A PRESENA NEGRA E ATIVIDADES ECONMICAS

NO SERTO PARAIBANO SC. XIX

SEGIEFREDO RUFINO DOS SANTOS

1 ASPECTOS DO PROCESSO DE OCUPAO DO SERTO PARAIBANO

O cultivo da cana-de-acar inicialmente foi responsvel pela ocupao e

explorao das terras brasileiras, sobretudo na regio que atualmente se localiza o
Estado da Paraba. No que diz respeito pecuria, inicialmente tinha a finalidade de
abastecer os engenhos de acordo com o que eles necessitavam, ou seja, funcionava
como uma espcie de atividade complementar da economia aucareira.

O gado foi introduzido nos engenhos de acar para ser usado como fonte
energtica (nos trapiches), meio de transporte e tambm como proviso
alimentar. De incio expandiu-se como reflexo do ciclo de acar, mas
fortaleceu-se, paulatinamente, de forma autnoma. A separao da atividade
criatria da aucareira acarretou a interiorizao das fronteiras econmicas
da Paraba, pois devemos pecuria o povoamento do serto, onde ela teve
ampla expanso. (GALLIZA, 1979: 24).

Na medida em que a empresa aucareira crescia, os proprietrios de engenhos

buscavam ampliar seus domnios territoriais voltando-se para o interior da Capitania da
Paraba. Neste mesmo instante a criao de gado passou se tornar um entrave para o
desenvolvimento da empresa aucareira. Assim, as duas atividades que antes atuavam
de forma homognea, passam neste momento a ter que exercerem suas principais
atividades separadas entre si.

Ps- Graduando em Histria do Brasil FIP / Faculdades Integradas de Patos PB.

E-mail: Segiefredo@hotmail.com

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A separao entre estas duas atividades acarretou no processo de interiorizao

das fronteiras econmicas da Paraba, como tambm a autonomia da criao de gado,
que passou a ser uma atividade bem lucrativa devida s exportaes de carne e couro
para diversas partes da Colnia.
No final do sculo XVII intensificou-se o processo de ocupao e explorao do
interior da Paraba. Contudo, a ocupao desta regio no ocorreu de forma pacfica,
uma vez que houve conflitos e uma forte resistncia por parte dos povos indgenas1 que
estavam localizados naquela regio. (FERNANDES; AMORIM, 1999: 29). Os ndios
atacavam as fazendas roubando o gado e matando os colonos. Tais contendas s
cessaram a partir da guerra contra os brbaros2, na qual as tribos indgenas
responsveis pela resistncia da ocupao territorial foram dizimadas.
Coube aos desbravadores que percorreram a Capitania da Paraba3, parte deles
ligados a Casa da Torre [...] a qual se tornou com o tempo o maior feudo do Nordeste,
e tinha como principal objetivo a criao de gado, de que possua extensssimas
fazendas (OLIVEIRA, 2004: 23), abrir os primeiros caminhos que ligavam ao serto
paraibano4.

Partindo dos sertes do Piau, tomou a Casa da Torre rumo oposto s suas
primeiras expedies [...] da se comunicando com o Rio do peixe. Foi esta
certamente uma das rotas de penetrao da Casa da Torre por onde durante
anos parte do territrio paraibano comeou a receber as primeiras sementes
de gado com que fundaram as primeiras fazendas e currais. (OLIVEIRA,
2004: 25).

Diante dos empecilhos que dificultavam o processo de explorao da regio

ocupada, os pequenos currais comearam a ser instalados e medida que as famlias
povoadoras percorriam os cursos dos principais rios da redondeza, os ncleos de
povoamento iam se multiplicando. Como nota Diana Soares de Galliza:
1

Os tabajaras, potiguaras e tapuais so exemplos das principais tribos indgenas da Paraba colonial.

Conflitos entre colonos e indgenas. Estas lutas so classificadas como guerra justa, porque a origem
da guerra foi provocada pelos ndios.

A famlia Oliveira Ledo junto com os Garcia DAvila parte destes ligados a Casa da Torre

Serto era o termo usado no perodo colonial para designar as terras para alm do litoral.

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[...] favorecidos pelos cursos dos rios Piranhas, Paje , Pianc, do Peixe e
outros, estabeleceram currais e fazendas criatrias no serto, comeou o
povoamento da regio e a expanso da pecuria. De incio, as propriedades
criatrias foram assentadas s margens dos principais rios. [...] A criao
tendo rpido incremento, espalhou-se pelas ribeiras secundrias, isto ,
confluente das principais e estendeu-se depois para os terrenos mais
afastados dos cursos dagua. (1979: 77).

Os primeiros assentamentos populacionais, portanto, no ficaram restritos

apenas s margens dos rios principais. Devido s diversas necessidades encontradas
pelos senhores de gado, as fazendas se organizavam a fim de garantir os interesses de
seus donos (gastar o mnimo possvel). Segundo Irene Rodrigues Fernandes e Laura
Helena Baracuhy Amorim:

O espao do criatrio organizara-se em funo dos interesses dos grandes

proprietrios, em boa parte absentestas5, sendo o gado criado solto,
pastando em comum com o de outras fazendas, e exigindo uma mo-de-obra
em pequena escala, que produzia a sua prpria subsistncia e que
desenvolvia uma economia amonetria. (1999: 31).

Deve-se enfatizar que parte das atividades desenvolvidas na regio sertaneja

estava tambm voltada para ao consumo interno das fazendas, atravs das pequenas
roas de subsistncia. O sistema minifundirio, portanto, foi responsvel por
complementar a renda econmica das fazendas criatrias de animais.
Uma das principais atividades desenvolvidas na regio que atualmente
corresponde ao antigo Arraial do Piranhas6 foi a atividade pecuarista. O gado foi
criado livre nas pastagens do serto, e medida que havia o crescimento do nmero de
animais ou na poca da venda deles, os vaqueiros saiam a sua procura para prend-los
no currais.

Sistema de explorao agrcola, em que h um gerente intermedirio entre o cultivador e o proprietrio

ausente. DICIONRIO DE ENSINO ATUAL. Diadema, SP: Desafio Atual. [s.d.]

Hoje em dia, o lugar onde estava localizado o antigo Arraial do Piranhas est sediada a cidade de
Pombal.

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[...] Na regio, casas de barro cobertas de palha, currais de pedra ou

madeira, pequenas roas de mandioca, feijo e milho funcionavam como
ncora para o gado que se criava solto. Pastagens sem limites funcionavam
como campos de engorda, onde o vaqueiro s pisava para buscar bezerros
novos e fazer nova choupana [...]. (DELL PRIORE; VENNCIO, 1952: 93).

A maneira que a pecuria se organizou no serto paraibano contribuiu para o seu

rpido crescimento. Praticamente no existiam muitos gastos monetrios com o
desenvolvimento de sua estrutura administrativa, j que o processo de engorda do gado
era simples, eles viviam soltos nas pastagens. Portanto, o tipo de organizao
administrativa da pecuria por no necessitar de altos valores monetrios parece ser bem
menos complexo do que aquele adotado pela empresa aucareira.
Na regio sertaneja inicialmente no se predominou o desenvolvimento de uma
economia voltada para o mercado externo7. Os produtos do serto, a carne e o couro,
serviam para atender as suas prprias necessidades da regio e tambm, abastecer o
mercado interno da Colnia, isto , a faixa litornea e a regio das minas. Assim, como
as atividades predominantes no serto tinham por objetivo guarnecer algumas regies da
Colnia, no foi preciso que se utilizasse uma grande quantidade de trabalhadores,
como ocorria com a economia aucareira referente da Capitania da Paraba.
Diferente da atividade canavieira, a mo-de-obra utilizada na pecuria era
praticamente livre, composta por brancos pobres, mamelucos e ndios. Contudo, isto
no quer dizer que o trabalho escravo no tenha existido nesta regio, como afirma
alguns pesquisadores8. A partir disto, passarei a analisar algumas das atividades
desempenhadas pelos negros na regio sertaneja da Paraba. Logo, o eixo central desta
pesquisa promover uma discusso entre as especificidades apresentadas nas atividades
escravistas das regies aucareira e pecuarista da Paraba.

Com o processo de ocupao e consolidao das fazendas de gado o couro passou a ser exportado para a
Europa

Clvis Moura, Capistrano de Abreu, Amrico de Almeida entre outros.

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1.2. O TRABALHO DO NEGRO NA REGIO DA PECURIA

Nas mais diversas regies produtivas do atual territrio da Paraba, a escravido

foi base de sustentao econmica durante o perodo colonial (GALLIZA, 1979: 22).
A produo canavieira, criao de gado e a plantao de algodo so exemplos de
atividades produtivas que em uma maior ou menor escala dependeram da mo-de-obra
negra.
Boa parte da historiografia paraibana tradicional, como j foi visto, deu pouca
importncia figura do negro, sobretudo na regio sertaneja. Segundo Diana Soares de
Galliza de um modo geral, os historiadores que analisaram a economia sertaneja
despresaram o papel desempenhado pelo escravo negro ou atriburam-lhe pouca
importncia na organizao do trabalho nessa regio [...]. (1979: 80).
Apesar desta caracterstica da historiografia acerca do trabalho negro nas reas
sertanejas da Colnia, sobretudo a paraibana, no devemos desprezar a participao
desta mo-de-obra nas fazendas de gado. A presena e a decisiva participao do
escravo na economia sertaneja da Paraba eram ideias at ento rejeitadas por diversos
autores, como Clvis Moura, Capistrano de Abreu, Jos Amrico de Almeida e Jacob
Gorender (GALLIZA, 1979: 80 - 82).
O livro O Declnio da Escravido na Paraba 1850-1888, de autoria de
Diana Galliza (1979), tem como objetivo central tentar desmitificar as ideias abordadas
por esses historiadores acima citados. Ela utilizou para o desenvolvimento de sua
pesquisa diversos documentos cartoriais9 que justificam a presena de escravos negros
na regio sertaneja. Dessa forma, Diana Galliza contribuiu para desconstruo da viso
enraizada sobre a no participao negra na economia sertaneja.

Inventrios, mapas da populao escrava, o recenseamento de 1872 e outros

documentos mostram que o nmero de escravos nos municpios sertanejos da
Paraba no foi to restrito, como se propalou. [este recenseamento]
confirma a presena significante do cativo no criatrio. Em alguns
municpios sertanejos como Souza, Pombal, Catol do Rocha [...].
(GALLIZA, 1979: 83. Grifo meu).

Inventrios post-mortem e testamentos, alm de relatrios dos Presidentes de provncias e Livros do

Tesouro provincial.

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O estudo de Diana Galliza contribuiu para que parte dessa viso tradicional da
presena de mo-de-obra negra na regio sertaneja fosse alterada, pois, como se
percebe, existe uma parcela bastante significativa do nmero de escravos africanos nos
municpios que compem a regio criatria bovina.

QUADRO 3
ESTTISTICA DA POPULAO LIVRE E ESCRAVA NA PARABA 1852

Municpio

Livre

Escravos

Paraba

24.691

4.391

17,8

Mamanguape

11.161

2.398

21,5

Independncia

12.291

1.246

10,1

Bananeiras

26.966

1.785

6,6

Areia

19.240

2.020

10,5

Alagoa Nova

5.951

1.024

17,2

Pilar

7.249

1.982

27,4

Ing

8.316

693

8,3

Campina Grande

14.449

3.446

23,8

S. Joo alagoa do Monteiro

9.212

1.538

16,7

Cabaceiras

7.551

1.013

13,4

Souza

14.109

3.446

24,4

Santa Luzia

4.522

544

12,0

Pombal

4.183

915

20,2

Catol do Rocha

6.135

1.108

18,0

Pianc

7.894

997

12,2

Souza

14.109

3.446

24,4

FONTES: (PINTO apud GALLIZA, 1979, p. 83-84)

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O quadro acima demonstra que no ano de 1852, o municpio de Pombal ocupava

a quinta posio de um total de vinte e trs municpios10 em relao porcentagem de
escravos em relao populao livre da Capitania da Paraba. Por conseguinte, a
afirmao da no presena de cativos na regio sertaneja no verdica, como foi
descrito por alguns historiadores.
Dentre os municpios que compunham a regio sertaneja da Paraba, Pombal foi
um dos que mais se destacou a respeito da quantidade de escravos pertencentes na
regio. Nos vrios espaos sertanejos o negro esteve presente, atuando em diversas
atividades ligadas a criao de animais, servios domsticos e em outros afazeres.
O nmero de negros do municpio de Pombal era pequeno se comparado com o
restante da populao, mas deve-se ter em mente que esse fenmeno tambm ocorreu
com o restante da Colnia e, sobretudo, com os municpios da Capitania da Paraba. Ao
analisar o testamento Paulo de Arajo Soares (1824), um rico senhor que possua muitas
cabeas de gado e um nmero considervel de fazendas, Maria do Cu Medeiros,
descreve a quantidade de escravos presentes nesse espao criatrio.

No entanto para todo esse rebanho, ele no tinha mais do que 16 escravos,
sendo que cinco eram mulheres que, com toda certeza, estavam nos servios
domsticos. Assim sobravam onze escravos para todas as propriedades
distribudas por regies bem distantes umas das outras, no dando mais de
trs escravos para cada uma. (1999: 73).

A quantidade de escravos presentes no testamento descrito por Maria do Cu

pequena, porm mostra um trao caracterstico das fazendas criatrias. Os negros que
constituam parte da mo-de-obra escrava utilizada nas fazendas no estavam
subordinados exclusivamente a lidar com o gado, pelo contrrio, muitos deles
desempenhavam funes domsticas. Portanto, atravs do caso citado acima e
constatando que 1/3 do total de escravos pertencentes quele senhor de gado no estava
ligado diretamente com a criao de animais. Com isso, se percebe que os cativos
estavam espalhados e executando as mais diversas tarefas exigidas pelo seu senhor.
10

Os municpios de: Alagoa Grande, Cajazeiras, Patos, Misericrdia, Cuit, Pedras de Fogo tambm
foram recenseadas, porm, no se constatou a presena de nenhum escravo.

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Em uma regio prxima de Pombal, no municpio de Pianc, percebe-se uma

quantidade considervel de escravos praticantes das mais diversas atividades
(GALLIZA, 1979: 87). A maior parte deles atuava como cozinheiros, trabalhadores de
enxada, costureira, fiandeira, vaqueiros entre outros servios, alm de dedicarem-se s
roas de subsistncia.

[...] Uma parcela significante da populao escrava era empregada no

preparo da terra, para desenvolver a agricultura, e obras indispensveis
sustentao da atividade criatria. A lavoura, que se tornou uma atividade
auxiliar da criatria, era feita, durante o inverno, nas roas dos rios ou
riachos, e, no vero, no leito dos rios, isto , nas vazantes. [...] Os escravos,
tambm desenvolveram obras necessrias criao de gados valados,
cercas, currais e audes [...]. (GALLIZA, 1979: 89-90).

O cultivo das roas de subsistncias se tornou essencial para a prosperidade da

fazenda. Por meio da produo desta pequena lavoura a populao sertaneja obtinha a
maior parte dos nutrientes que necessitava para sobreviver. Todavia, o que preciso
destacar o escravo como peas-chave no desenvolvimento deste tipo de plantao. Nas
regies sertanejas, portanto, o escravo no ficou agregado apenas a um nico tipo de
atividade, passando a exercer as mais diversas ocupaes.
Uma prtica comum era os proprietrios de fazendas transferirem certas
quantidades de escravos para a realizao de servios ligados a manuteno do espao
criatrio: atravs da conservao dos pequenos audes, manuteno dos currais e das
roas de subsistncia. Isso se fazia necessrio para o pleno funcionamento das fazendas.
Se essas medidas no fossem tomadas, com tempo poderia trazer prejuzos de ordem
econmica para a populao local, uma vez que disto dependia o crescimento e a venda
dos rebanhos de gado.
Diante do que foi discutido at o momento, percebe-se que os elementos
necessrios para a criao e o funcionamento das fazendas criatrias no eram to
complexos como para o estabelecimento de um engenho de acar (WEHLING;
WEHLING, 1994: 207). Com poucos recursos monetrios se podia criar uma fazenda
de animais, j que as pores de terras podiam ser adquiridas por meio de doaes ou

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arrendamentos baratos. Com um pequeno nmero de reses11 podia comear a criao,

alm de no ser necessrio investir em uma grande quantidade de mo-de-obra. Por
todas essas razes era comum o vaqueiro iniciar seu prprio negcio, pois, os
equipamentos utilizados com o gado parecem ter sido o custo mais elevado que o
proprietrio deveria dispor financeiramente.
Por essa razo, na pecuria no se exigia um grande nmero de mo-de-obra.
Contudo, isso no quer dizer que ela no necessitasse de trabalhadores especializados
para a realizao de suas atividades. As pessoas brancas, ndios, mamelucos e negros
compunham a mo-de-obra necessria para o desenvolvimento das fazendas de gado.
O trabalho do vaqueiro era fundamental para o pleno desenvolvimento da
pecuria, visto que a ele era atribuda toda responsabilidade do rebanho.
Constantemente era sua obrigao vigiar o gado nas pastagens para que ele no sasse
de perto dos criatrios, uma vez que os bois eram criados soltos nos pastos. Segundo
Caio Prado Jnior,

[...] preciso particular ateno com as vacas que esto para dar cria, a fim
de que no faam longe das vistas do pessoal, em lugar escondido e
inacessvel, como freqentemente acontece, e onde se corre o risco de perder
os bezerros com varejeiras, ou no se encontram para a indispensvel
domesticao no curral. (1969: 194).

Durante as pocas chuvosas exigia-se um esforo maior dos vaqueiros que

deveriam estar atentos na vigia dos rebanhos. No perodo de inverno o gado ficava mais
propcio a se afastar da zona criatria, pois as pastagens mais verdes atraam-nos para
longe das fazendas, sem contar que era nessa poca que geralmente as vacas
procriavam. Portanto, [...] na poca das chuvas anunciadas pelo desabrochar da flor
de mandacaru aprontavam-se arreios, ferraduras e couros [...]. (DEL PRIORE;
VENNCIO, 1952: 94).
Nas grandes fazendas, onde o nmero de cabeas de gado era mais elevado, um
s vaqueiro no conseguia dar conta de todas as atividades. Por isso, eles precisavam do
auxlio de ajudantes, que na maior parte das vezes podiam ser pessoas ligadas ao
11

Termo utilizado na regio sertaneja para designar cabeas de gado.

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prprio ncleo familiar do vaqueiro, ou contava com a presena de ndios ou outros

trabalhadores. Dessa forma, s vezes os negros tambm podiam est auxiliando as
atividades dos vaqueiros. Maria do Cu Medeiros percebe a presena dos negros ao
afirmar que:

Eles esto presentes na regio como trabalhadores nas fazendas de gado.

Aparecem como fbricas, isto , como auxiliares de vaqueiros. s vezes
eles prprios so vaqueiros. Alm dos servios corriqueiros da fazenda, sua
ocupao principal cuidar do gado para no se tornar selvagem ou
barbato (como se dizia na poca), numa regio que no conhecia
fronteiras. Da ser o criatrio uma eterna vigilncia contra os ndios e onas
sempre gulosos de bois. (1999: 73).

A utilizao de escravos africanos com a lida do gado foi essencial para os

vaqueiros, uma vez que os negros ajudavam corriqueiramente nas atividades do dia-adia. Eles Tratavam das vacas paridas, evitavam as bicheiras nos animais, serravam os
chifres pontiagudos, alm de ter o cuidado para que os bois no se tornassem selvagens
(uma das principais funes realizadas pelos vaqueiros).
A participao escrava negra na regio sertaneja atuando como vaqueiros
tambm percebida por Mary Dell Priore e Renato Pinto Venncio. Eles dizem que:
[...] Havia, contudo, escravos vaqueiros divididos, junto com os livres, por sua
utilidade: vaqueiro cabea de campo de gado ou vaqueiro cabea campo deguas
[...]. (DELL PRIORE; VENNCIO, 1952: 95). Portanto, o negro podia estar presente
nas fazendas de gado atuando como auxiliares de vaqueiro, escravos domsticos ou
atrelados a outros servios.
Caio Prado Jnior ao descrever um dos fatores que contribuiu para o
crescimento do nmero de fazendas de gado, caracteriza a forma de pagamento dirigida
ao vaqueiro e aos seus auxiliares.

[...] Nas fazendas muito importantes s vezes dois e at trs vaqueiros que
repartem ento o quarto entre si. Os fbricas so em nmero de dois a
quatro, conforme as propores da fazenda; so subordinados ao vaqueiro e
o auxiliam em todos os servios. s vezes so escravos mais comumente
assalariados, percebendo remunerao pecuniria por ms ou por ano [...].
(1969: 192).

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10

Trabalhar como fbricas ou at mesmo assumir a funo de vaqueiro (comum

aos cativos) era vantajoso demais para os negros. Atuando diretamente nestas
atividades, eles podiam receber pagamentos monetrios como se fossem trabalhadores
assalariados. Contudo, no podemos generalizar que as atividades desempenhadas pelos
fbricas foram atribudas exclusivamente aos negros, isto porque o indgena tambm se
adaptou muito bem s diversas atividades desenvolvidas na zona criatria.
No difcil percebermos a presena do indgena na ocupao de parte da mode-obra utilizada no cenrio sertanejo. Talvez a quantidade deles no Serto da Paraba,
sobretudo no municpio de Pombal, tenha sido maior do que nas regies que
desenvolveram as prticas da cana-de-acar.
Srgio Buarque de Hollanda diz que: [...] O ndio adaptou-se admiravelmente
ao trabalho da pecuria, mais livre e mais de acordo com sua ndole de nmade do que o
da lavoura canavieira [...] (1997: 222). O ndio rapidamente se adaptou as necessidades
das fazendas de gado, desempenhando tambm papel decisivo nas atividades
desenvolvidas na pecuria, principalmente como vaqueiros12. Portanto, percebe-se que a
mo-de-obra indgena se adaptou mais facilmente as atividades relacionadas ao espao
sertanejo do que aquelas relacionadas faixa litornea.
A partir da ltima dcada do sculo XVIII atravs da associao
algodo/pecuria h um aumento considervel acerca da quantidade de escravos negros
na rea sertaneja (JOFFILY apud MEDEIROS, 1999: 74). A venda de produtos ligados
a indstria txtil contribuiu para uma maior aquisio do nmero de escravos para a
regio, j que essa foi uma das nicas maneiras encontradas pelos proprietrios rurais
para que se pudessem acumular riquezas. Aproximando-se meados do sculo seguinte a
quantidade de escravos presentes no serto da Capitania da Paraba passou por um
fenmeno interessante.

A partir dos meados do sculo XIX, no admira que a tendncia da

populao escrava fosse diminuir aos poucos, no total da populao. Se isso
ocorria em termos de Paraba, mais ainda se pode supor ter ocorrido no
Serto onde a entrada do escravo sempre contou com obstculos bem mais
difceis de transpor do que nas zonas mais prximas do litoral. (MEDEIROS,
1999: 76).
12

Este tipo de trabalho talvez tenha sido destinado aos indgenas porque eles j conheciam cada
centmetro do territrio sertanejo e tinham experincias com a domesticao de animais (gado,
cavalos).

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11

O nmero de escravos pertencentes regio sertaneja atingiu seu pice em

meados do sculo XVIII, contudo, entre os anos de 1850-1888 se verifica o declnio do
nmero de escravos na Paraba. Um dos fatores contribuintes que ps limite
acumulao de escravos da Colnia e da Paraba foi o fim do trfico internacional como
tambm, a abertura do trfico provincial.
Portanto, o negro esteve presente nas vrias partes do Brasil, Litoral e Serto,
atuando como mo-de-obra, contribuindo para a prosperidade econmica das regies
que esteve presente. O intuito deste trabalho foi demonstrar que o escravo africano
participou e desempenhou papel ativo nas mais variadas atividades produtivas do Brasil,
sendo a pecuria uma delas.

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