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EDUCAO DO CAMPO E FORMAO PROFISSIONAL

A experincia do Programa Residncia Agrria

Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio

Educao
do campo
e formao
profissional
A experincia do
Programa Residncia Agrria

Mnica Castagna Molina


Gema Galgani S. L. Esmeraldo
Pedro Selvino Neumann
Sonia Maria P. P. Bergamasco
(Organizadores)

Capa final res.indd 1

13.05.09 15:27:30

Mnica Castagna Molina


Gema Galgani S. L. Esmeraldo
Pedro Selvino Neumann
Sonia Maria P. P. Bergamasco
(Organizadores)

Educao
do campo
e formao
profissional
A experincia do
Programa Residncia Agrria

MDA
Braslia, 2009

LUIZ INCIO LULA DA SILVA


Presidente da Repblica
GUILHERME CASSEL
Ministro de Estado do Desenvolvimento Agrrio
DANIEL MAIA
Secretrio-Executivo do Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio
ROLF HACKBART
Presidente do Instituto Nacional de
Colonizao e Reforma Agrria
ADONIRAM SANCHES PERACI
Secretrio de Agricultura Familiar
ADHEMAR LOPES DE ALMEIDA
Secretrio de Reordenamento Agrrio
JOS HUMBERTO OLIVEIRA
Secretrio de Desenvolvimento Territorial
CARLOS MRIO GUEDES DE GUEDES
Coordenador-Geral do Ncleo de Estudos
Agrrios e Desenvolvimento Rural
CSAR JOS DE OLIVEIRA
Diretor de Desenvolvimento de Projetos
de Assentamentos
CLARICE APARECIDA DOS SANTOS
Coordenadora-Geral de Educao do Campo
e Cidadania
NELSON MARQUES DE FELIX
Chefe da Diviso de Educao do Campo

Copyright 2009 MDA


ISBN 978-85-60548-46-0
Projeto Grfico, Capa e Diagramao
Caco Bisol Produo Grfica Ltda
(Mrcia Helena Ramos)
Reviso e Preparao de Originais
Mnica Castagna Molina, Gema Galgani S.
L. Esmeraldo, Pedro Selvino Neumann,
Sonia Maria P. P. Bergamasco (Org.).
Iara Maurente.
Fotografias
Acervo do Programa Residncia Agrria
INCRA/ MDA
MINISTRIO DO
DESENVOLVIMENTO AGRRIO
(MDA)
www.mda.gov.br
INSTITUTO NACIONAL DE
COLONIZAO E REFORMA
AGRRIA (INCRA)
www.incra.gov.br
NCLEO DE ESTUDOS AGRRIOS
E DESENVOLVIMENTO RURAL
(NEAD)
SBN, Quadra 2, Edifcio Sarkis
Bloco D - loja 10 - sala S2
Braslia/DF - CEP: 70.040-910
Telefone: (61) 3961-6420
www.nead.org.br

PCT MDA/IICA Apoio s Polticas e Participao Social no Desenvolvimento Rural Sustentvel

M722e

SUMRIO

NEAD EXPERINCIAS 2

Educao do Campo e formao profissional: a experincia


do Programa Residncia Agrria / organizao de
Mnica Castagna Molina ... [et al.] Braslia : MDA,
2009.
424p. ; 23cm. (NEAD Experincias 2).
ISBN: 978-85-60548-46-0
I. Ttulo. II. Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria.
III. Educao do Campo. IV. Programa Residncia Agrria.
CDD 379.2

APRESENTAO

DEZ ANOS DE PRONERA E O PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA

07

INTRODUO

11

CAPTULO 1
GNESE DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA

15

1.1. Residncia Agrria: concepes e estratgias


Mnica Castagna Molina

17

1.2. Uma Residncia para as cincias agrrias: saberes coletivos


para um projeto campons e universitrio
Maria Ins Escobar Costa Casimiro

29

CAPTULO 2
MATRIZ REGIONAL

39

2.1. Os desafios de uma formao voltada para o contexto regional:


a experincia do Curso de Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo da Regio Norte
41
Laura Anglica Ferreira, Luiza de Nazar Mastop-Lima,
Maria Suely Ferreira Gomes, Marlene Naoyo Abe e Carla Rocha
2.2. Programa Residncia Agrria Nordeste I:
a fora de uma experincia
Gema Galgani S. L. Esmeraldo, Helena Selma Azevedo,
Francisco Casimiro Filho e Maria Lcia de Sousa Moreira

63

85

2.4. Curso de Especializao Agricultura Familiar e Camponesa


e Educao do Campo: a experincia e os resultados na UFG
104
Wilson Leandro Mozena, Joel Orlando Bevilaqua Marin e
David Jos Caume
2.5. O Programa Residncia Agrria nas Regies Sul/Sudeste:
algumas reflexes
Janisse V. Garcia, Julieta T. Aier de Oliveira, Pedro Selvino
Neumann e Sonia Maria P. P. Bergamasco

CAPTULO 3
MATRIZES LOCAIS

134

157

3.1. A formao universitria para a Agricultura Familiar e


Educao do Campo: a experincia do Programa Residncia Agrria
em Pernambuco
159
Irenilda de Souza Lima

CAPTULO 4
RELATO DE EXPERINCIAS

243

4.1. Lembranas do Residncia Agrria


Jos Paes Floriano

245

4.2. Prticas agroecolgicas voltadas para utilizao da Azadirachta


Indica - Nim - como controle fitoterpico nos carrapatos da
espcie Boophilus Microplus no Assentamento Nova Cana:
uma perspectiva sustentvel
255
Maria da Conceio C. B. da Ba Viagem e
Ana Cludia Ramos de Arajo
4.3. Prtica e discurso em agroecologia: formao para transio
da agricultura convencional para agricultura agroecolgica.
O caso da famlia difusora de Paje Mirim - Tabira/PE
Maria do Rosrio de Ftima Andrade Leito e
Edvnia de Souza Silva

261

170

4.4. A importncia das boas prticas de manipulao de alimentos:


uma experincia de formao educativa com as mulheres
agricultoras e beneficiadoras de alimentos da unidade do
Stio Vaca Morta em Monte Alegre - Afogados da Ingazeira/PE 277
Alexsandra M. Siqueira

3.3. O projeto piloto do Residncia Agrria da Universidade


Federal de Santa Maria/RS
Pedro Selvino Neumann, Vivien Diesel, Jos Marcos Froehlich,
Paulo Roberto da Silveira e Janisse Viero Garcia

191

4.5. Novas identidades e novas dinmicas dos movimentos


sociais no sul do Brasil: Via Campesina e FETRAF-Sul
Everton Lazzaretti Picolotto

3.4. O Residncia Agrria no Paran: a percepo estudantil


Ricardo Serra Borsatto e Lourival de Morais Fidelis

214

3.2. Coerncia de iderios dos temas de pesquisa no


Curso de Especializao Residncia Agrria apoiado pelo MDA
Fabio Nolasco e Abdala Untar

3.5. Relatando e refletindo sobre as experincias da FEAGRI/


UNICAMP em sua participao no Residncia Agrria I
Julieta Teresa Aier de Oliveira, Kellen Maria Junqueira
e Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco

228

4.6. Extenso de tecnologias adaptadas realidade do pequeno


agricultor: fabricao de multi-implementos de trao animal
no Assentamento Rural Pirituba II - Itapeva/SP
Claudia Assad Mello e Antonio Jose da Silva Maciel
4.7. O Residncia Agrria no Assentamento Sep Tiaraj Ribeiro Preto/SP: a perspectiva da agroecologia
Wilon Mazalla Neto, Celso Costa Lopes e
Julieta Teresa Aier de Oliveira

297

317

330

S u m r i o

2.3. Afinao e desafinao da travessia vivida no


Programa Residncia Agrria Nordeste II
Geralda Macedo

APRESENTAO
CAPTULO 5
REFLEXES/ANLISES

345

5.1. Desafios na formao de agentes de ATER/ATES:


reflexes em torno do projeto piloto da UFSM
Janisse Viero Garcia e Vivien Diesel

347

5.2. A questo camponesa e os desafios do


Programa Residncia Agrria
Lais Mouro S

372

5.3. Por que a Nova ATER no sai do papel?


Uma anlise da viso dos alunos do projeto Residncia Agrria
Vivien Diesel, Pedro Selvino Neumann, Janisse Viero Garcia
e Jos Marcos Froehlich

386

ANEXO

409

SIGLRIO

419

Dez anos de PRONERA e o


Programa Residncia Agrria
Rolf Hackbart 1
Clarice Aparecida dos Santos 2

Este livro foi projetado a propsito dos dez anos do Programa


Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA. Ao longo
deste tempo muito se falou a respeito da estreita e inevitvel vinculao
existente, no mbito da Educao do Campo, entre Reforma Agrria,
Educao e Desenvolvimento. Essa trade suscitou muitas idias acerca
do papel da educao no processo de desenvolvimento que, por sua vez,
se converteu em propostas de aes pblicas potencialmente capazes de
serem implementadas.
Algumas destas idias se transformaram em realidade. Outras,
ainda no. Ainda no! Mas, o Programa Residncia Agrria uma das propostas que se tornou realidade. Pela teimosia coletiva, por um lado, de
produzir avanos no campo das polticas pblicas e, por outro, pela prpria
materialidade do PRONERA e as relaes que produz com as Universidades e com os movimentos sociais, colocando-os em dilogo. Um dilogo que se inicia em torno de um determinado e especfico curso, mas que,
por esta condicionalidade e convivncia, se amplia para outras aes.
1. Presidente do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA.
2. Coordenadora Geral de Educao do Campo e Cidadania - INCRA.

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No Seminrio Nacional de Educao Profissional3, o professor


Guilherme Delgado4 afirmou que o latifndio incompatvel com a
construo de uma nova cultura, especialmente em relao segurana e
soberania alimentar, uma vez que as grandes cadeias produtivas da agricultura, as chamadas commodities (soja e gros), pecuria, biocombustveis
e florestas plantadas exigem, por um lado, grandes propriedades, monocultivo e precarizao da fora de trabalho e, por outro, concentrao
fundiria e devastao ambiental. Em contrapartida, no oferecem as
condies estratgicas necessrias ao enfrentamento da falta de alimentos
baratos e de qualidade para as populaes pobres do planeta.
Assim, a Reforma Agrria e os assentamentos no Brasil nestes
dez anos impem novos desafios educao, especialmente no que se
refere ao seu papel fundamental em relao produo de alimentos com
preservao dos recursos naturais. Momentos de crise de abastecimento,
tal como se anuncia e se vislumbra, assim como de crise ambiental, so
ocasies privilegiadas para reformas estruturais nas polticas de educao
e de assistncia tcnica.
Ainda, segundo o especialista Guilherme Delgado, tais reformas
devem atender a alguns requisitos: a criao de bases tcnicas/tecnolgicas
estruturais como as que o futuro exige; inovaes tcnicas, organizacionais e laborais que desenvolvam capacidade de trabalho; acesso irrestrito
a direitos sociais bsicos no espao agrrio, pois sem a conquista de mnimos sociais no h desenvolvimento; e, o debate acerca da funo scioambiental da propriedade fundiria.
Tais contedos devem compor um Programa como o Residncia
Agrria para articular os conhecimentos necessrios Reforma Agrria
como eixo de projeto de desenvolvimento, sua relao com educao e
com educao profissional. Tambm, para enfrentar os limites da baixa
especializao no trabalho do campo, que compromete a produtividade
do trabalho. Para pensar novas relaes de trabalho e a organizao da
produo, novas tecnologias para a pequena produo e produo em
escala, com base na agroecologia e na cooperao e, acima de tudo, para
enfrentar os prprios limites organizativos dos camponeses e contribuir
para a consolidao da organizao social, essencial no desenvolvimento.
O Residncia Agrria veio, ainda, para enfrentar grandes problemas estru-

3. Promovido pelo PRONERA, de 02 a 05 de junho de 2008, em Luzinia-GO.


4. Contexto atual do Campo nos Projetos de Desenvolvimento em debate. Palestra proferida por Guilherme Delgado, economista do IPEA e Professor da Universidade Federal de Uberlndia.

A p r e s e n t a o

O Residncia Agrria se implementou como um Programa do


Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA institudo por uma
Portaria do Ministro mas, se enraizou na legislao por meio de uma ao
no Plano Plurianual PPA 2004-2007 e, posteriormente, no PPA 20082011 para fincar suas razes no solo das polticas voltadas para o desenvolvimento dos camponeses e seus territrios.
Passou por um perodo de avaliao em 2006 e 2007 e se revitalizou em 2008, com um incremento de recursos capazes de implementar novas iniciativas. A experincia inicial, como intencionalmente previa,
produziu iniciativas prprias das Universidades interessadas em garantir
a sua continuidade, como Programa da prpria Universidade, buscando
parcerias com governos estaduais. o caso da Universidade Federal do
Cear que, no Curso de Agronomia, incorporou a experincia e comemora seus resultados, com uma significativa quantidade de alunos da
graduao atuando em assentamentos naquele estado.
O Residncia Agrria uma proposta por meio da qual se oferecem as condies de estgio de vivncia e especializao para estudantes graduados
que tenham interface com os projetos de desenvolvimento dos assentamentos e com seus processos educativos que os beneficirios realizam
nestas reas. Podem participar todos os jovens profissionais que estejam
dispostos a conviver com a populao assentada por um perodo mnimo
de dois anos e, desta convivncia, fazer seu objeto de estudo acadmico
com a perspectiva de trabalho futuro e, acima de tudo, contribuir com os
camponeses e camponesas atravs do conhecimento sistematizado.
Os participantes recebem bolsa de estudos para que se mantenham, assegurem as despesas com viagens e compra de livros, insumos e
requisitos necessrios para que compreendam a realidade onde esto inseridos. Assim, num determinado momento do processo, podem passar
a intervir, articulando com a assistncia tcnica e a pesquisa para a construo de novas matrizes tecnolgicas, interagindo com a comunidade e
seus projetos nas reas da produo, sade, educao e na defesa dos direitos humanos e sociais.
A Reforma Agrria atua, em relao ao desenvolvimento, na
contra-lgica do projeto historicamente implementado e financiado em
nosso pas. Atua numa concepo de modernizao tcnica com mudana social, numa opo de desenvolvimento com alterao na estrutura
agrria, que gera nova cultura e novas expectativas frente ao desenvolvimento econmico e social.

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

turais, como a sada da juventude do campo e o decorrente envelhecimento da populao camponesa.


So algumas razes para o INCRA manter colado Reforma
Agrria um programa de educao como o PRONERA. Para dar um
novo sentido e, tambm, para ressignificar a prpria educao, conferindo
importncia a homens e mulheres que trabalham e fazem dos assentamentos o seu espao de vivncia e convivncia.
precisamente por esta razo que o PRONERA contm uma
ao denominada Residncia Agrria. Porque o momento histrico exige
que se pense, proponha e atue em perspectiva, especialmente no campo
das polticas pblicas. Nossa tarefa preparar as condies para o futuro
do desenvolvimento, em novas bases, em novos paradigmas.
Braslia, maro de 2009

10

INTRODUO

Este livro surge da necessidade de garantir a sistematizao e o


registro da experincia do processo de implantao do Programa Residncia Agrria, que se desenvolve no mbito das polticas pblicas de Educao
do Campo, executadas pelo Instituto Nacional de Colonizao e Reforma
Agrria e pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio.
O objetivo principal deste Programa oportunizar novas estratgias de formao para estudantes e profissionais das Cincias Agrrias,
preparando-os para uma atuao capaz de compreender as necessidades e
especificidades dos processos de produo e de promoo do desenvolvimento rural no mbito da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar.
Este enfoque tem pertinncia no peso e na importncia da Agricultura Familiar para o Brasil e, por reconhecer que historicamente os
profissionais de Cincias Agrrias tm sido formados marginalizando a
importncia do aprendizado de posturas e prticas dialgicas, imprescindveis para a atuao junto aos diversos setores que compem a Agricultura Familiar.
O projeto piloto do Programa Residncia Agrria cujos relatos so
objeto deste livro foi planejado para se desenvolver simultaneamente em
todo territrio nacional. Desta forma, foram selecionados 15 estados da
Federao, contemplando todas as regies, assim distribudos: sete estados
da regio Nordeste, em funo da grande concentrao de assentamentos
e dois estados nas demais regies: Norte, Centro-Oeste, Sudeste e Sul.
A partir da seleo das unidades da federao, universidades
pblicas que possuam experincias anteriores de trabalho junto ao pblico alvo desta poltica foram convidadas a desenvolver o projeto piloto do
Residncia Agrria, composto de duas fases integradas: um Estgio de Vivncia e um Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo. A primeira fase do Programa seria desenvolvida individualmente em cada instituio e, a segunda, requeria sua articulao em rede.

11

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A avaliao positiva dos resultados produzidos e dos ricos processos desencadeados por meio do Programa foi um incentivo a sua continuidade, hoje aberto para todas as universidades que desejarem apresentar suas
propostas ao PRONERA. Este livro pretende auxiliar na implantao destes
novos projetos, instigando questes e desafios para os novos caminhos a
serem trilhados na formao dos profissionais das Cincias Agrrias.
Esta experincia piloto s se materializou em funo de uma
intensa contribuio e compromisso de diferentes indivduos, instituies
e movimentos sociais, que assumiram o desafio proposto pelo Residncia
Agrria. A todos eles, e especialmente aqueles que se dispuseram a sistematizar e refletir a experincia vivida, apresentamos nossos agradecimentos, com a perspectiva de que este livro possa contribuir com os processos
de transformao do campo brasileiro.

12

13

Mnica Castagna Molina - UnB


Gema Galgani S. L. Esmeraldo - UFC
Pedro Selvino Neumann - UFSM
Sonia Maria P. P. Bergamasco - UNICAMP
Maro de 2009

I n t r o d u o

Foram convidadas a participar e aceitaram este desafio as seguintes instituies: Universidade Federal do Par; Universidade Federal do
Acre; Universidade Federal do Cear; Universidade Federal do Piau;
Universidade Federal do Semi-rido; Universidade Federal da Paraba;
Universidade Federal Rural de Pernambuco; Universidade Federal de
Sergipe; Universidade Federal da Bahia; Universidade Federal Rural do
Rio de Janeiro; Universidade Federal de Gois; Universidade Federal de
Santa Maria; Universidade Federal do Paran. Tambm foram convidadas
as seguintes instituies estaduais: Universidade Estadual de Mato Grosso
UNEMAT e Universidade Estadual de Campinas UNICAMP.
A estrutura deste livro foi concebida objetivando-se registrar
a experincia do projeto piloto nas diferentes fases de execuo. A partir desta perspectiva, considerou-se relevante recuperar as concepes
que fundamentaram a criao do Programa Residncia Agrria e as estratgias idealizadas para a sua materializao, o que deu origem ao primeiro captulo.
Em seguida, optou-se por uma apresentao que possibilitasse
o registro da apropriao destas concepes e de suas re-significaes pelo
conjunto de instituies parceiras na oferta daquela Especializao em
rede, possibilitando a visualizao do conjunto dos processos vivenciados
em cada regio, cujos frutos esto apresentados no captulo dois, denominado Matriz Regional.
Alm das reflexes sobre o conjunto das cinco Especializaes,
considerou-se importante divulgar a dinmica desencadeada pelo Programa Residncia Agrria em cada universidade, particularmente naquelas
instituies que se dispuseram, num prazo exguo, a sistematizar suas
prticas. Esse material compe o captulo trs, intitulado Matriz Local.
Foram inmeras as experincias desenvolvidas por mais de 300
estudantes em seus trabalhos junto s reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar, em todo o pas. Visando registrar a riqueza destas aes
o quarto captulo traz uma pequena mostra da diversidade destas experincias, organizadas pelos prprios residentes.
No ltimo captulo so apresentados textos reflexivos sobre
diferentes questes provocadas pela execuo do Programa Residncia
Agrria na sua experincia piloto.
Espera-se que este livro contribua com a anlise sobre: em que
medida foi possvel ao Programa atender seus objetivos; como se deram
e quais foram as maiores dificuldades; as contradies dentro do governo
e das universidades que limitaram sua execuo e quais foram seus principais xitos.

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

FIGURA 1: Localizao e nucleao das universidades que realizaram os Cursos de


Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
- Programa Residncia Agrria (2005 -2007)

Captulo 1
GNESE DO PROGRAMA
RESIDNCIA AGRRIA

Fonte: MDA - Documentos do Programa Residncia Agrria

14

Residncia Agrria:
estratgias e concepes
Mnica Castagna Molina5

INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao de Profissionais para Assistncia Tcnica, lanado em 2004 pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, foi concebido a partir da necessidade de formar Especialistas das Cincias Agrrias
para atuao nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar.
A denominao do Programa explicita sua maior intencionalidade: ser uma poltica de formao profissional, com o objetivo de contribuir com a promoo do desenvolvimento rural na busca da melhoria das
condies de vida no campo brasileiro. Em funo de sua principal estratgia de execuo, a insero e a permanncia dos estudantes universitrios
nos assentamentos e reas de Agricultura Familiar por extensos perodos,
adotou-se tambm como sua denominao Programa Residncia Agrria.
A formao profissional idealizada para o Residncia Agrria foi
concebida considerando-se a materialidade do trabalho nas reas de Reforma
Agrria e Agricultura Familiar, a partir dos desafios concretos que a escolha
poltica e ideolgica para a construo de um modelo de desenvolvimento
rural diferente do hegemnico (principalmente das conseqncias sociais e
ambientais que produz) coloca para a execuo de polticas pblicas.
A articulao intrnseca entre as diferentes dimenses que compem este tema: Questo Agrria; Reforma Agrria; Desenvolvimento
Rural; Formao Profissional, Matriz Tecnolgica; Soberania Alimentar,
esto contidas nos debates que se desenvolveram nos ltimos dez anos no
mbito da Educao do Campo, a partir do qual foram construdos os
princpios do Programa Residncia Agrria.
5. Doutora em Desenvolvimento Sustentvel UnB. Coordenou a equipe que elaborou e implementou o Programa
Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao de Profissionais para Assistncia Tcnica
Residncia Agrria.

17

Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Um dos fundamentos centrais da Educao do Campo referese articulao de seus postulados ao entendimento da necessidade da
construo de um novo projeto de nao para a sociedade brasileira. Projeto este cuja centralidade se d a partir da busca da garantia das condies
dignas de vida para todos, o que exige redistribuio de renda, de terra,
poder e conhecimento.
A especificidade da Educao do Campo, em relao a outros
dilogos sobre educao deve-se ao fato de sua permanente associao com
as questes do desenvolvimento e do contexto na qual ela se enraza. Sua
base de sustentao que o campo deve ser compreendido para muito alm
de um espao de produo agrcola. O campo espao de vida, de produo
de relaes sociais; de produo de histria, cultura e conhecimento, de luta
de resistncia dos sujeitos que nele vivem.
A concepo de educao, da expresso Educao do Campo,
no pode abrir mo da necessria ligao com o contexto no qual se desenvolvem estes processos educativos: com os graves conflitos que ocorrem no meio rural brasileiro, em funo dos diferentes interesses econmicos e sociais existentes para utilizao deste territrio. Esta concepo
constituinte e estruturante de um determinado projeto de campo que,
por sua vez, parte maior da totalidade de um projeto de sociedade, de
nao. Sua compreenso exige viso ampliada dos processos de formao
dos sujeitos do campo. A Educao do Campo compreende os processos
culturais; as estratgias de socializao; as relaes de trabalho vividas
pelos sujeitos do campo em suas lutas cotidianas para manter esta identidade, como elementos essenciais de seu processo formativo.
Por isso, as reflexes sobre Educao do Campo so indissociveis do debate sobre a construo de um novo projeto de nao; sobre a
mudana do modelo de desenvolvimento brasileiro e sobre o papel do
campo neste modelo.
Tendo como pressuposto que os principais componentes deste
modelo a ser forjado pela luta coletiva so: a prioridade vida e dignidade de todos os seres humanos e a produo da igualdade e da justia social,
o novo papel do campo neste modelo exige democratizao do acesso
terra, Reforma Agrria para a desconcentrao fundiria. neste cenrio
que se insere a construo do Residncia Agrria: formar profissionais comprometidos com a classe trabalhadora do campo, que tenham horizonte
de transformao da sociedade, que assumam compromisso com as mudanas do meio rural e com as condies de vida de seus sujeitos.
O que se pretendeu, a partir dos referencias tericos que orientaram a elaborao do Programa foi criar possibilidades de formao que

18

oportunizassem aos jovens estudantes perceber as contradies existentes


no modelo de desenvolvimento vigente no campo brasileiro. Objetivouse, ainda, propiciar espaos de produo de criticidade, para que pudessem
perceber a diferena que determinadas condutas podem ter na relao
com os agricultores e na construo ou desconstruo de estratgias eficazes de promoo do desenvolvimento rural.
Desde o incio, o Programa foi concebido como uma poltica
indutora, como uma ao de governo capaz de fomentar a criao de espaos de produo de conhecimento no mbito das Cincias Agrrias,
dentro das universidades pblicas, a partir do estmulo e do chamamento
de docentes e discentes para a execuo de projetos de pesquisa e extenso
nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar.
ESTRATGIAS DE IMPLANTAO DO RESIDNCIA AGRRIA
A proposta original do Residncia Agrria era composta por duas
fases: a primeira se daria a partir do envolvimento dos estudantes das
Cincias Agrrias, no ltimo semestre de formao nas universidades, em
Estgios de Vivncia nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar,
com seis meses de durao. A segunda, imediatamente aps o trmino
deste perodo, com o ingresso dos recm formados em um Curso de
Especializao, com durao de dois anos.
A concepo desta estratgia de formao pressupunha que
ambas as etapas fossem totalmente articuladas, j que a finalidade maior
do Programa se viabilizaria com a conjuno dos objetivos destas duas
etapas formativas. A dinmica para a execuo do Residncia tinha como
eixo norteador a compreenso de que a necessria formao de profissionais crticos desta rea de conhecimento no se daria somente a partir das
reflexes tericas possibilitadas na passagem pela universidade, mas exigiria forte presena e trabalho nas reas rurais.
A articulao das etapas formativas dar-se-ia da seguinte maneira: durante o Estgio de Vivncia, os estudantes das agrrias inserir-se-iam
nas comunidades rurais selecionadas com o apoio e mediao de uma
equipe de Assistncia Tcnica que j atuasse nesta rea rural. Para tanto,
buscou-se garantir a articulao com outra ao do INCRA: o Programa
de Assessoria Tcnica, Ambiental e Social - ATES6. O Residncia Agrria e
6. De acordo com o Manual de Operaes do INCRA, o Programa de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental
Reforma Agrria atua com equipes de tcnicos em Cincias Agrrias, sociais, ambientais e econmicas. Os grupos
trabalham nos assentamentos executando atividades como: elaborao de planos de desenvolvimento ou
recuperao de projetos de assentamento, extenso rural, capacitao continuada, visando formao de
competncias e mudana de atitudes e procedimentos dos atores sociais, que potencializem os objetivos de
melhoria da qualidade de vida e promoo do desenvolvimento rural sustentvel.

19

Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

o ATES eram, poca, programas nascentes (2003/2004), em processo de


instalao, cuja semelhana se dava principalmente, pela compreenso da
importncia do meio rural para a implantao de outra concepo de
desenvolvimento para a sociedade brasileira.
O estabelecimento de novas funes para a Assistncia Tcnica
nas reas de Reforma Agrria, com a incorporao da Assessoria Ambiental e Social possibilitou a articulao entre os dois Programas. Alm disso,
no perodo, reformulavam-se tambm os papis reservados Poltica
Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - PNATER, que se
materializaria atravs do trabalho das equipes de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural ATER. As concepes e diretrizes que estavam sendo
construdas para o PNATER possibilitaram tambm a articulao do
Programa Residncia Agrria com esta poltica.
Imaginava-se que esta articulao oportunizaria aos jovens que
iniciavam nova fase de insero profissional, espaos ricos de dilogo e
trocas de experincias. Idealizava-se ainda, que a estratgia de terem recm
sado de graduaes, e participarem de uma Especializao, funcionasse
como via de mo dupla: no s complementaria sua formao, como
tambm enriqueceria o prprio trabalho destas equipes de ATES ou
ATER, onde iriam inserir-se.
Por isso, o pargrafo nico do artigo 11, da Instruo Normativa que criou o Programa dispunha:
S podero ser escolhidas reas que j tenham trabalhos de Assistncia
Tcnica, sendo que desta equipe ser escolhido um tcnico que atuar em
parceira com o professor da instituio de ensino responsvel por este aluno,
e que se denominar Orientador de Campo, para melhor acompanhar os
estudantes e os recm-formados, em vista de uma melhor integrao nas
comunidades e melhor aproveitamento destes estagirios em campo.
Aliada a esta diretriz, props-se tambm como estratgia do
Programa, que aps o Estgio de Vivncia, parte dos orientadores de
campo, membros das equipes de ATES ou ATER, participariam dos
Cursos de Especializao, com o objetivo de criar oportunidades de qualificao para profissionais que j atuavam nos assentamentos e reas de
Agricultura Familiar.
Ainda na fase de Vivncia, os estudantes conheceriam as comunidades, estabelecendo vnculos e buscando compreender o modo de vida
das populaes rurais. A proposta do Residncia Agrria era que, no perodo
de seis meses, a partir de diferentes metodologias os estudantes pudessem

20

colaborar com a construo de diagnsticos participativos buscando,


junto com as comunidades, identificar as principais dificuldades encontradas no sentido de viabilizar seus processos produtivos e sua organizao social.
Para alcanar estes objetivos, e oportunizar presena continuada
nas reas de atuao, o Programa estabelecia nos artigos 11 e 12 de sua
Norma de Execuo que:
Art. 11: As instituies de ensino e seus docentes e discentes devero
atuar obrigatoriamente nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura
Familiar do estado em que se localizam, devendo priorizar a seleo de
reas que estejam contidas no mbito dos territrios rurais eleitos como
prioritrios pela Secretaria de Desenvolvimento Territorial SDT.
Art. 12: As instituies de ensino, em parceira com os movimentos sociais
do campo e os rgos pblicos que prestam Assistncia Tcnica, selecionaro as reas de atuao, devendo concentrar seus alunos numa mesma
regio do estado, cuja distncia no dever exceder a quilometragem
orientada pela Comisso Executiva, respeitando as especificidades de cada
regio para garantir um acompanhamento mais intenso e permanente dos
docentes nas aes do conjunto da Instituio no Programa.
Na seqncia dos trabalhos produzidos no Estgio de Vivncia,
os estudantes ingressariam em um Curso de Especializao construdo no
mbito do Residncia Agrria, em parceria com as Universidades executoras
do Programa, denominado Especializao em Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo7.
Esse Curso seria ofertado em regime de alternncia, contendo
perodos de formao que ocorreriam nas prprias Universidades, e perodos que ocorreriam no campo, para que estes jovens profissionais
pudessem continuar desenvolvendo as atividades planejadas com a comunidade rural na qual haviam se inserido, buscando estratgias para encaminhar as demandas diagnosticadas coletivamente, a partir do suporte do
conhecimento cientfico construdo durante o Curso.
Definiram-se como requisitos para o convite das universidades
participantes do Programa o acmulo de experincias de trabalhos de
7. A denominao do Curso de Especializao foi objeto de intenso debate durante a construo do Programa, tanto
entre as instncias do prprio Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, quanto entre este e as vrias instituies
universitrias e movimentos sociais e sindicais parceiros. A opo coletiva da utilizao das duas categorias:
Agricultura Familiar e Camponesa baseou-se no reconhecimento da presena destas duas formas de produo na
agricultura brasileira, no polarizadas, mas em um gradiente de situaes.

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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

extenso universitria e pesquisas nas reas de assentamentos e de Agricultura Familiar e Camponesa, prticas recorrentes de parceria com os
movimentos sociais e sindicais do campo e o desenvolvimento anterior
de Estgios de Vivncia.
Esperava-se que, partir dessas experincias, o Residncia Agrria
se implantaria em instituies nas quais houvesse grupos de professores
e alunos com compreenso do rural identificada com os pressupostos do
Programa. A inteno era que, com o apoio do Governo, via execuo
desta poltica pblica, com aporte de recursos financeiros e infra-estrutura fsica materializao destes Projetos8, estes grupos de docentes pudessem se fortalecer e ampliar as aes de ensino, pesquisa e extenso produzidas nas universidades pblicas, no mbito das Cincias Agrrias, a partir
de aes direcionadas promoo do desenvolvimento rural, nas reas de
Reforma Agrria e Agricultura Familiar.
Idealizou-se que o desenrolar desta dinmica proporcionaria as
Universidades espaos relevantes de confrontao entre teoria e prtica
que fizessem emergir os diferentes paradigmas para o desenvolvimento
do campo brasileiro. Cinco eixos temticos foram eleitos como prioritrios para os cursos de Especializao: Campo e Desenvolvimento; Educao do Campo; Agroecologia; Socioeconomia Solidria; Metodologias
Participativas e de Pesquisa, para possibilitar aos estudantes a compreenso critica desses paradigmas em confronto.
AS CONCEPES DO RESIDNCIA AGRRIA
No processo de construo desta poltica, para as Universidades
que fariam parte da primeira experincia do Residncia Agrria, explicitava-se
a intencionalidade do Programa de ampliar e fortalecer a rede de instituies
universitrias j envolvidas com a produo de conhecimento na tica da
Educao do Campo. Rede esta cuja tessitura vinha se fazendo a partir da
insero das instituies de ensino superior nos cursos do PRONERA9,
especialmente aqueles direcionados formao de educadores do campo.
, alis, este processo que em muito contribui para a percepo
da necessidade de intensificar, e at mesmo, em muitas reas, de introdu8. Para fortalecer estes grupos articulou-se, na fase de implementao do Programa, uma parceria com a Fundao
Banco do Brasil, que atravs de seu Programa de Apoio Formao de Agentes de Desenvolvimento Rural garantiu
a instalao de computadores, impressoras, e materiais para registro destas experincias nas universidades.
9. O Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA tem como objetivo garantir o acesso
escolarizao formal para jovens e adultos assentados, incluindo nvel mdio, tcnico profissionalizante e ensino
superior, em diferentes reas do conhecimento. O PRONERA executado atravs de parceria com mais de 55
universidades pblicas federais e estaduais, com os movimentos sociais e sindicais rurais.

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zir nova concepo de formao para os trabalhos de apoio produo


agropecuria, na perspectiva de efetivar aes propostas pelos educadores
do campo que vinham se formando nos cursos do PRONERA.
De acordo com os princpios da Educao do Campo, por sua
compreenso de educao como processo de formao humana, que
ocorre em diferentes esferas e no apenas na dimenso escolar, fazia-se
necessria a construo de trabalhos articulados entre os processos de
formao com os processos de apoio organizao da produo nas reas
de acampamentos, assentamentos e Agricultura Familiar. Ora, se a Educao do Campo afirma que s h sentido em seus postulados, como
constituintes de um projeto mais amplo de transformao do conjunto de
valores da sociedade, a perspectiva da garantia da real humanizao e
emancipao de todos, a primeira e mais forte condio da exeqibilidade
de seus fundamentos deve se dar a partir das prprias transformaes das
condies de trabalho no campo.
A riqueza da compreenso do prprio conceito de Educao,
contido na expresso Educao do Campo relaciona-se necessria vinculao com o mundo da vida dos educandos que protagonizam estas
prticas educativas. O processo de reproduo social destes sujeitos e de
suas famlias, ou seja, suas condies de vida, trabalho e cultura no podem ser subsumidos numa viso de educao que se reduz escolarizao. O que a faz surgir; o que lhe garante materialidade exatamente a
concretude dos processos vividos por estes sujeitos na luta cotidiana da
busca de sua humanizao e de seus direitos. Na compreenso da Educao do Campo, o debate do campo precede a Educao e este
fundamentalmente o debate sobre o trabalho no campo, que traz colada a
dimenso da cultura, vinculada s relaes sociais e aos processos produtivos da existncia social no campo. Isto demarca uma concepo de
educao. Integra-nos a uma tradio terica que pensa a natureza da
educao vinculada ao destino do trabalho.
Esta concepo nos aproxima e nos faz herdeiros de uma tradio pedaggica de perspectiva emancipatria e socialista: desta tradio o acmulo de
pensar a dimenso formativa do trabalho, do vnculo da educao com os
processos produtivos, de como no possvel pensar-fazer a educao sem
considerar os sujeitos concretos e os processos formadores que os constituem
como seres humanos desde a prxis social (CALDART, 2008, p 77).
Para se manter ntegra esta compreenso de educao, no reduzindo-a s prticas inovadoras sobre as necessrias, mas insuficientes,

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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

dimenses dos processos pedaggicos escolares vividos pelos sujeitos do


campo, necessrio construir polticas pblicas de Educao do Campo
capazes de contribuir para a verdadeira transformao: produzir prticas
pedaggicas que sejam capazes de alavancar o processo de desalienao do
prprio trabalho. Conforme ressalta S, se compreendermos o

camponesa, todas as suas estratgias metodolgicas propunham-se ao cultivo de prticas dialgicas, a partir das quais, as idias, saberes e valores
destes sujeitos deveriam ter a mesma legitimidade das idias, saberes e valores das equipes do Residncia Agrria, fossem elas docentes ou discentes.
Nesta direo Tardin afirma que:

o trabalho como a atividade criadora humana e a educao como o processo de desenvolvimento permanente dessa capacidade, preciso que a
educao esteja a servio da auto-realizao dos indivduos e no da ordem
alienante do capital. Mszros repe em sua reflexo sobre a educao
para alm do capital, a proposio marxista de que a auto-alienao do
trabalho est na raiz de todas as formas de alienao (2006, p 225).

a relao de fundo est em camponeses, camponesas e tcnicos vincularem-se em estado de convivncia (viver com) no dilogo entre sujeitos
educandos-educadores; neste encontro que entrelaa compromisso social,
cultural, poltico, ideolgico e de classe. um estado de viver que em
nada se assemelha e em tudo supera aquela relao vertical e dominadora de Assistncia Tcnica (insistncia tcnica), onde algum, o tcnico, sendo um estranho, assiste, como um ato que apenas olha e nada v
do mundo campons, e prescreve sobre o objeto especfico um receiturio
comercial determinado pelos agentes do capital, alimentando um crculo vinculante subordinador que ora coopta, ora exclui o campons,
tanto quanto em nada leva em conta a natureza e seus processos ecolgicos (2006, p.3).

No caso dos assentados e agricultores familiares, a auto-alienao reproduz-se nos processos que induzem os trabalhadores a adotarem
prticas e estratgias de produo que paulatina ou aceleradamente roubalhes a autonomia e o controle do processo de trabalho, instaurando situaes que os subordinam aos interesses maiores da acumulao de capital,
ao invs de preocuparem-se com a construo e viabilizao de estratgias
produtivas que lhes garantam independncia e permanncia das condies de reproduo familiar. Durante as ltimas dcadas da histria brasileira, parte relevante da Assistncia Tcnica e da Extenso Rural prestouse a este papel10.
H vasta bibliografia que discute a relao entre profissionais
externos e as comunidades de agricultores familiares e camponesas. Esta
relao tem sido historicamente pautada como relao de poder e subordinao, onde prevalece a palavra do tcnico.
Aliado a um amplo conjunto de prticas produtivas desenvolvidas por agricultores familiares e camponeses e apoiados por diferentes
organizaes, o Programa Residncia Agrria ambicionava tornar-se uma
ao de governo capaz de: acumular foras na perspectiva da contra hegemonia; contribuir com a garantia da autonomia da produo familiar e
camponesa; colaborar com o fortalecimento da produo agroecolgica e
da promoo da segurana alimentar.
Tendo como escola de pensamento os valores defendidos pelos
princpios da Educao do Campo, o Residncia Agrria foi inspirado no legado de Paulo Freire. Para contribuir com a construo da autonomia
10. necessrio ressalvar que sempre houve espaos de resistncia. Embora tenha sido hegemnico aquele tipo
de prtica, houve, durante todo este perodo, grupos e organizaes de diferentes matizes, tanto pblicas, quanto
privadas, que mantiveram a criticidade de sua atuao.

24

As Diretrizes Bsicas do Programa traduziam esta compreenso


no seu inciso nono, que estabelecia que o Residncia Agrria deveria:
IX desenvolver processos educativos permanentes e continuados, a partir de princpios dialgicos e da prxis que permitam o movimento de
ao-reflexo-ao e, a perspectiva de transformao da realidade. Uma
dinmica de aprendizagem-ensino que valorize e provoque o envolvimento de tcnicos e agricultores familiares em aes sociais concretas, e
ajude na interpretao crtica e no aprofundamento terico necessrio a
uma atuao transformadora.
A materializao desta Diretriz dever-se-ia traduzir durante
toda a execuo da poltica: tanto na fase do Estgio de Vivncia quanto
durante a realizao do Curso de Especializao. Mas para tal ambio, o
Residncia Agrria deveria ser capaz de estimular, de desencadear processos
que induzissem esta transformao no mbito das Cincias Agrrias, a
princpio para dentro das prprias instituies universitrias responsveis
pela formao dos profissionais que atuam no campo.
O Programa construiu estratgias que intencionavam induzir a
criao de espaos institucionais para a germinao de mudanas nas prticas dos docentes das Cincias Agrrias. Definiu-se que, desde o perodo

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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

do Estgio de Vivncia, os alunos que participassem do Residncia Agrria,


seriam acompanhados por docentes que deveriam ir a campo, com freqncia e regularidade. A inteno era que, deste convvio, nasceriam no
apenas novas compreenses na academia sobre os problemas concretos
dos camponeses, mas tambm novos projetos de pesquisa e extenso
nestas localidades, comprometendo o processo de produo de conhecimento das universidades pblicas com a promoo do desenvolvimento
rural em suas regies.
A presena da universidade nos assentamentos, acampamentos
e reas de Agricultura Familiar refletia a essncia da poltica do Residncia
Agrria. A possibilidade de desencadear movimentos de transformao no
prprio processo de produo do conhecimento no mbito Cincias
Agrrias era uma das principais ambies do Programa.
A construo de novos processos de produo de conhecimento se daria medida que os estudantes universitrios integrados ao Residncia e os docentes que dele participassem, assumissem a dimenso
metodolgica proposta, cujo fundamento seria a compreenso de que a
ao cotidiana dos camponeses portadora de saberes e conhecimentos e
que tambm deveriam orientar a prtica da Assistncia Tcnica.
Este reconhecimento tem sido um dos pontos de tenso do
avano da agenda da Educao do Campo. Ao mesmo tempo em que os
sujeitos do campo lutam para ter acesso ao conhecimento cientfico historicamente construdo, exigindo o aumento de seus nveis de acesso
escolarizao formal, tm simultaneamente o desafio de recuperar suas
prticas, seus saberes, no permitindo que eles sejam desqualificados e
subsumidos pela viso cientfica tradicional.
Uma das principais caractersticas da produo familiar e camponesa exatamente a diversidade, pois ela detentora de uma racionalidade especfica, j que nas unidades familiares
a fora de trabalho no apenas um fator de produo, mas a prpria
razo de sua existncia. A indissociabilidade entre a unidade de produo
e a unidade de consumo no modo de vida campons, imprime-lhe uma
outra racionalidade, no sentido de otimizar o uso da fora de trabalho e
no de reduzi-lo. (...) Saber lidar com essa outra racionalidade, contribuindo para a gerao de um conhecimento agronmico capaz de atender
as verdadeiras necessidades da produo familiar, permitindo a construo
de um dilogo entre formas diferentes de saber que potencializem um novo
padro tecnolgico na agropecuria, com vistas sua maior sustentabilidade, requer repensar a prpria concepo de cincia predominante na

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Universidade, em especial a das Cincias Agrrias (MICHELOTTI


e GUERRA, 2006, p.15).
Este o desafio posto s prticas formativas idealizadas pelo Residncia Agrria: simultaneamente disponibilizar os conhecimentos cientficos existentes, capazes de subsidiar a busca de solues para os problemas
encontrados a partir das prticas participativas desenvolvidas pelos alunos
poca do Estgio de Vivncia e durante a Especializao, sem, contudo
fazer deste processo o silenciamento e a excluso dos saberes e prticas dos
agricultores em relao aos mesmos problemas. Desta interao, da articulao entre os diferentes modos de conhecer poderiam brotar novas
estratgias de atuao com a perspectiva de reforar a autonomia da produo familiar e camponesa.
Com o objetivo de analisar em que medida estas concepes e
estratgias se materializaram, sero apresentados na seqncia as reflexes
sobre as experincias dos cinco Cursos de Especializao desenvolvidos
pelo Residncia Agrria, com o intuito de socializar os erros e acertos desta
experincia piloto, na perspectiva da acumulao de subsdios tericos
para a consolidao das polticas pblicas de Educao do Campo.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CALDART, Roseli. S. Sobre Educao do Campo. In: Campo, Poltica
Pblica e Educao. Coleo Por uma Educao do Campo v. 7. Braslia,
DF: NEAD, 2008.
MDA. INCRA. Programa Nacional de Educao do Campo: Formao
de Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica: Diretrizes Bsicas do Programa. Braslia, 2004.
MDA. INCRA. Programa Nacional de Educao do Campo: Formao
de Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica: Norma de Execuo. Braslia, 2004.
MDA. INCRA. Programa Nacional de Educao do Campo: Formao
de Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica: Instruo Normativa. Braslia, 2004.
MICHELOTTI, Fernando e GUERRA, Gutemberg Armando Diniz.
Agronomia e Desenvolvimento Sustentvel: reflexes e princpios
da experincia da Universidade Federal do Par. Mimeo, Marab, Par,
2006.

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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

MOLINA, Mnica C. (org). Educao do Campo e Pesquisa: Questes para Reflexo. Braslia, Ministrio do Desenvolvimento Agrrio.
NEAD, 2006.
S, Las Mouro. Cincia e Sociedade: A Educao em Tempos de Fronteiras Paradigmticas. In: Linhas Crticas - PPGE Revista Semestral da
Faculdade de Educao da UnB. Volume 12, n 23 p.217- 228, julho-dez,
2006 Braslia, DF.
TARDIN, Jos Maria. Dilogo de Saberes no Encontro de Culturas.
Mimeo. Escola Latino Americana de Agroecologia, Curitiba, Paran,
2006.
WANDERLEY, M.N.B. Razes histricas do campesinato brasileiro. In:
Tedesco, Joo Carlos (org.). Agricultura Familiar Realidades e Perspectivas. 2. Ed. Passo Fundo: EDIUPF, 1999, Cap. 1, p. 21-25.

Primeira turma Residncia Agrria, Santa Maria/RS. Reunio


em escola de assentamento no municpio de Jia/RS.

Uma residncia para as cincias


agrrias: saberes coletivos para um
projeto campons e universitrio
Maria Ins Escobar Costa Casimiro11

INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica Residncia Agrria se constituiu em um espao formativo de grande importncia para estudantes e profissionais oriundos dos Cursos de Cincias
Agrrias. Embora tenha pouco tempo de existncia j apresenta aspectos
que indicam sua originalidade no educar, sua coragem ao propor novas
frmulas e resgatar antigas, que foram esquecidas porque no faziam
parte dos interesses dominantes. A centralidade desta proposta pedag11. Mestre em Desenvolvimento Sustentvel UnB. Participou da equipe que elaborou e implementou o Programa
Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao de Profissionais para Assistncia Tcnica
Residncia Agrria.

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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

gica est em reconhecer o papel e a importncia do homem e da mulher


do campo. Assim, os movimentos sociais e sindicais rurais compem,
junto com as Universidades, os projetos poltico-pedaggicos que se
inserem no Programa.
A proposta tem ainda muitos desafios para sua consolidao: os
percalos da implantao de uma nova poltica; o descompasso entre os
calendrios das Universidades e a liberao de recursos pelo Programa; a
dificuldade das Universidades em realizarem trabalhos coletivos e inter e
transdisciplinares; as dificuldades de comunicao e as difceis condies
de acesso aos assentamentos; realidade enfrentada todos os dias pelas famlias assentadas.
O desenho do Programa se inspirou em experincias de algumas Universidades, de movimentos estudantis e sociais e a partir delas
construiu um modelo de Residncia. Sua primeira edio foi uma modalidade de ensino de ps-graduao sob a forma de Curso de Especializao,
caracterizada pela capacitao no trabalho em Assentamentos de Reforma
Agrria e reas de Agricultura Familiar, funcionando sob a responsabilidade de instituies pblicas de ensino universitrio e por colegiados locais constitudos por representantes dos movimentos sociais, das Universidades e instituies prestadoras de Assistncia Tcnica.

A primeira turma deste Programa teve o Estgio de Vivncia


prolongado na maioria dos estados, acompanhado pela figura do orientador acadmico (professor da Universidade) e de um orientador de campo
(tcnico que atuava no local). Constatou-se que muitos dos professores
das Universidades que integraram o Programa nunca haviam ido a um
assentamento ou os conheciam superficialmente.
Ns j fazamos extenso, um Curso aqui, outro l, um dia de campo,
mas dessa forma a primeira vez e dificilmente ns professores que passamos por esta experincia voltaremos a fazer da forma que fazamos.
(Depoimento de uma professora no Seminrio de Encerramento do Estgio de Vivncia).
Vocs estavam com medo de ir para os assentamentos, serem rejeitados ou
perguntados, mas devo confessar que quem estava com medo ramos ns,
s que no deixvamos transparecer, pois, como orientar os estudantes
num estgio em uma realidade que desconhecamos totalmente? (Depoimento de um professor, no Seminrio de Encerramento do
Estgio de Vivncia).

Durante a primeira turma, a Universidade que se inseria no


Programa promovia inicialmente um Estgio de Vivncia (esta a primeira fase do Residncia). Neste estgio, os estudantes foram para o
campo vivenciar o dia-a-dia das famlias que a vivem e trabalham. A
idia era promover um compartilhar de olhares, de saberes, quebrar a
distncia muitas vezes evidenciada na postura dos tcnicos e reforada
pela Universidade atravs da hierarquizao do conhecimento. Neste
momento, exercitam-se novas relaes entre estudantes e comunidades: um pedido de entrada, um reconhecimento das limitaes e um se
dispor a contribuir a partir da troca de aprendizagens. No um momento fcil, pois, os estudantes esto vivenciando: as questes da juventude, o peso da formatura, de um diploma e o desafio de uma realidade diferente quando vo se deparar com sintaxes diferentes, lgicas
produtivas diversas e outras vises de mundo. tambm na vivncia
que vem na prtica o que s viram nos livros, e que vo confrontar o
aprendido, e ter a possibilidade de contribuir criticamente a partir de
sua formao e de sua vida.

Neste aspecto, o Programa Residncia Agrria tem um papel


fundamental, o de aproximar a Universidade e os pesquisadores das questes reais das famlias camponesas. Envolv-los neste universo, compromet-los com a melhoria da qualidade de vida destas pessoas um dos
objetivos do Programa.
Constatou-se em uma das Universidades, cujo professor orientador tambm era coordenador de estgios curriculares no Curso de
Graduao, que aps seu envolvimento com o Programa, aumentou o
leque de estgios oferecidos pela escola para os alunos e tornou-se mais
representativo da realidade. O estgio que era oferecido somente em
empresas e fazendas passou a ser realizado tambm em reas de Agricultura Familiar e Reforma Agrria. No seminrio de encerramento da vivncia foi firmado um termo de cooperao entre INCRA e a Universidade daquele estado. Casos como este mostram a importncia desta primeira fase, que na verdade no um estgio de vivncia, estgio de Vivncias, onde professores, agricultores, estudantes, tcnicos mergulham
em uma realidade de forma intensiva para aprender e ensinar. E aprendendo ensinam e ensinando aprendem.
claro que nem todas as escolas deram este carter ao Estgio
de Vivncia. Algumas Universidades enfrentaram resistncias em aban-

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O ESTGIO DE VIVNCIA

Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

donar prticas tecnicistas de oferecer respostas prontas, postura de quem


veio com um conhecimento tcnico e superior para auxiliar a vida dos
agricultores familiares camponeses. Algumas destas situaes ocorreram
principalmente onde os colegiados locais no funcionaram, e tambm,
quando no havia a participao dos movimentos sociais e de representantes dos movimentos estudantis durante o planejamento das atividades. Em outros casos, os tcnicos orientadores de campo que deveriam
fazer a entrada dos estudantes e professores nas reas, por j conhecerem a realidade e os agricultores, no atuaram adequadamente j que
estavam chegando nestas reas como tcnicos recm contratados pelo
servio de ATES12 ou ainda por no compreenderem os princpios do
Programa, trataram os estudantes como seus estagirios, suprindo precariedades dessas equipes. Estes estudantes no foram bem compreendidos pelos agricultores, pois, aos seus olhos, eram simplesmente representantes das entidades de ATER/ATES, tendo que responder por
questes de crdito, atraso do banco, etc. Por sua vez, os estudantes,
encantados pelo status de tcnico perante a comunidade assumiram este
papel construdo equivocadamente, no tendo assim a oportunidade de
banhar-se na lgica e na simblica da vida camponesa nem de vivenciar com os trabalhadores.
Estas vivncias diferenciadas eram confrontadas quando os estudantes se reuniam para avaliar e trocar experincias e os nveis de troca
cresciam quando as escolas, as regionais e os estados se reuniam. Assim,
o papel de cada sujeito, os erros e acertos, as aprendizagens, as superaes
e as limitaes iam sendo explicitadas, registradas e refletidas agregando
avanos formativos nos grupos.
Outro aspecto importante desta etapa a preparao anterior
vivncia. Neste momento, acontece a sensibilizao das famlias que recebero os estudantes. Os tcnicos, professores e estudantes consolidam
e validam a coordenao colegiada. Os princpios do Programa so discutidos e fortalecidos no sentido de se entender essa vivncia com os agricultores e agricultoras. Pode-se constatar que as Universidades que fizeram uma boa preparao tiveram mais xito na vivncia. Questes discutidas na preparao puderam ser confrontadas em campo e rediscutidas
no retorno, algumas delas viraram trabalho de concluso de curso. O
Estudo Participativo da Realidade, exigido ao final do perodo de vivncia
pela coordenao do Programa, poderia se converter em monografia e
trabalho de final de curso, como aconteceu em algumas Universidades.

Uma ferramenta importante para este produto foi o dirio de campo, sob
a orientao pedaggica, que tinha a funo de registrar as percepes, as
angstias, inseguranas, aspectos sociais, polticos, fsicos, antropolgicos,
agronmicos do local da vivncia.
A PESQUISA NO RESIDNCIA AGRRIA
Na segunda etapa, o estudante j est articulado com o tcnico
que atua no local, com o professor orientador e com representantes da
comunidade, podendo assim, neste coletivo, formular um esboo de
plano de trabalho. Esse plano consolidaria sua pesquisa, na rea escolhida, com durao de dois anos. Esta se constituiu em mais um desafio do
Programa, pois a concepo de pesquisa, essencialmente para os professores das Cincias Agrrias envolvidos no Programa, se reportava s
pesquisas experimentais, ou sob ambientes controlados, ou apenas tecnolgicas, focadas nos aspectos produtivistas e unidimensionais. A proposta da pesquisa no Residncia Agrria deveria ser multidimensional,
transdisciplinar, complexa como a realidade familiar e camponesa. Era
necessria a avaliao permanente, considerando as limitaes de todos
no processo.
Na regio Nordeste, houve a possibilidade de reunio dos professores orientadores no I Encontro de Formao dos Formadores do
Residncia Agrria do Nordeste, que se realizou em Aracaj, em junho de
2005. A reunio de 60 profissionais de ensino superior de Universidades
federais do Nordeste foi um marco de grande importncia. Nesta reunio, doutores e mestres das Cincias Agrrias e sociais discutiram sobre:
Questo Agrria, Paradigmas do Desenvolvimento, Educao do Campo
e participaram de uma oficina pedaggica discutindo Formao Profissional e Transdiciplinariedade. A partir da e da vivncia nos assentamentos
passou-se a discutir sobre os dois cursos de especializao que aconteceriam naquela regio (situados na UFC e UFPB), compondo assim o
Programa Residncia Agrria.
A experincia de construo dos currculos foi significativa, pois
trouxe grandes perspectivas de transformao e reafirmou os desafios de
superao na formao dos novos tcnicos educadores e formadores.
Pensando os Currculos Atravs das Vivncias
Enquanto aconteciam os Estgios de Vivncia em quinze estados diferentes, a Coordenao Nacional promovia as reunies regionais

12. Assessoria Tcnica Social e Ambiental ATES.

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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

para construo dos cursos de Especializao em Agricultura Familiar e


Camponesa e Educao do Campo. A tentativa era reunir os sujeitos
envolvidos no Programa para, a partir da realidade, pensar sobre as carncias na formao dos profissionais, e quais habilidades, conhecimentos
seriam necessrios para a especificidade da Agricultura Familiar e Camponesa. A composio do grupo que se reunia era sempre variada, regra
geral a maioria era de professores das Cincias Agrrias, representantes
dos movimentos sociais, tcnicos do INCRA, s vezes representantes dos
estudantes e Coordenao Nacional. Uma participao fundamental
neste processo foi dos estudantes da Especializao em Educao do
Campo e Desenvolvimento, do PRONERA, pois traziam a experincia
acumulada da Articulao Nacional por uma Educao do Campo e dos
cursos formais do PRONERA. Em funo dessa prtica foram incorporados no Programa como monitores.
Questes pouco presentes nos cursos de Cincias Agrrias, que,
de maneira geral, so prticas constantes nos cursos de Educao do Campo, tais como: o compromisso com o estudo, a responsabilidade coletiva,
arte e cultura, o trabalho solidrio, cooperativo, a avaliao permanente,
deveriam constar nos cursos do Residncia Agrria.
Os Cursos de Especializao deveriam se realizar na perspectiva da Pedagogia da Alternncia. Desta forma, os monitores teriam
muito a contribuir a partir de sua avaliao e crtica quanto aos possveis
xitos e dificuldades dentro dos cursos do PRONERA. Apesar de alguns
dos professores envolvidos nos cursos de Especializao do Residncia
Agrria estarem tambm coordenando e ou acompanhando outros cursos do PRONERA, foi freqente a percepo do entendimento do
Tempo Comunidade (referente ao perodo de tempo em que os estudantes esto em campo) como o tempo da prtica e o Tempo Universidade ou Tempo-Escola, como o tempo da teoria. Em geral, esta separao equivocada na construo do conhecimento que se deseja, e
reflete vcios antigos, cujas razes encontram-se no pensamento cartesiano de construo do saber. A prtica do tcnico educador deve estar
repleta de teoria, de reflexo e suas teorias devem estar aliceradas na
realidade. Mas, como a reflexo epistemolgica avana mais rpido que
a prtica, sentiu-se que na hora de concretizar os princpios definidos
para o curso, as formas tradicionais se revelavam.
O primeiro impulso foi preencher o currculo com as disciplinas que os professores j ministravam em seus cursos regulares ou em
outras especializaes. Para evitar essa repetio, retornava-se sempre
pergunta: o que necessrio para que esse profissional contribua efetiva-

mente na vida dos povos do campo13? O segundo impulso foi de adicionar


os diversos conhecimentos necessrios para estes profissionais: histricos,
sociolgicos, antropolgicos para que se fizesse uma leitura mais crtica
da realidade. Constatou-se tambm a necessidade de um conhecimento
tcnico agroecolgico, para contribuir com alternativas sustentveis e,
uma prtica pedaggica consistente, com conhecimentos metodolgicos,
de comunicao, culturais que favorecessem a organizao social, resultando numa matriz curricular muito extensa.
Para contornar esse problema contou-se com a contribuio
dos tcnicos, que j estavam em campo, e dos militantes do setor de produo dos movimentos sociais que trouxeram os principais gargalos da
prtica do tcnico. Agregou-se a essa contribuio a ousadia de professores
que propuseram metodologias diferentes para a realizao das Especializaes. A partir da, surgiram formatos interessantes, como o Curso da
regio Norte, que realizou uma etapa em cada regio (Altamira, Marab
e Rio Branco) escolhendo uma temtica regional, e a partir dela os eixos
temticos foram sendo desenvolvidos.
A maior parte dos cursos trabalhou com a idia de mdulos ou
eixos temticos. Assim as diversas reas do conhecimento foram chamadas a contribuir com determinada temtica sem cair nas limitaes disciplinares. Tarefa difcil esta, pois, regra geral toda lgica na construo de
currculos d-se em torno das disciplinas. Um exemplo dessa dificuldade
pde ser constatado aps uma exaustiva reunio, com discusso acalorada
e profunda sobre o que move as pessoas no processo de aprendizagem.
Nesse debate uma professora exclamou: Gente, tudo bem! Mas no vejo
como comearmos a montar este Curso se no for a partir das disciplinas... Nessa
situao comeou-se pelas disciplinas, mas a experincia de outros cursos
contribuiu para o avano da proposta.
Os eixos temticos nos cinco Cursos de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo foram os seguintes:
Campo e Desenvolvimento
Economia Familiar e Camponesa e Socioeconomia Solidria
Agroecologia, Produo e Sustentabilidade
Educao do Campo e Desenvolvimento
Metodologias Participativas e Pesquisa como princpio
Educativo.

34

35

13. Aqui so chamados povos do campo de maneira genrica todos aqueles que vivem e produzem sua existncia
nos campos, florestas, cerrados, no mar, nos rios, em ambientes opostos organizao urbana, e segundo
Wanderley (1999) numa lgica de construo de territrios familiares, de lugares de vida e de trabalho, capazes de
guardar a memria da famlia e de reproduzi-la para as geraes posteriores. Estes so agricultores, extrativistas,
pescadores, quilombolas e tantos outros.

Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Algumas Universidades optaram por designar um coordenador


por eixo temtico. Este profissional no era definido ser detentor de conhecimento especfico sobre aquela temtica, mas de forma especial, conhecer
a construo metodolgica do Curso e contribuir no dilogo entre as reas
do conhecimento e entre os professores que trabalhariam com aquele eixo.
Desta maneira, seria um facilitador do dilogo entre diferentes saberes.
Considerando que os Cursos eram interestaduais e que foram
indicados professores de outros estados para contriburem, percebeu-se a
necessidade que o coordenador articulasse o trabalho, acertando as agendas, fazendo com que os professores das diferentes reas no trouxessem
partes isoladas do todo, mas que problematizassem as interfaces de cada
rea, e assim pudessem construir com os estudantes este todo.
Dificuldades foram encontradas em diferentes nveis: carncia
de professores que tivessem afinidade com a proposta metodolgica, lacunas nos conhecimentos sobre Economia Camponesa e sobre Agroecologia. Quanto a este ltimo, Gomes (2005) nos ajuda a entender que:
a Agroecologia considerada uma disciplina cientfica que transcende os
limites da prpria cincia, ao pretender incorporar questes no tratadas
pela cincia clssica (relaes sociais de produo, eqidade, segurana
alimentar, autoconsumo, qualidade de vida, sustentabilidade, etc.). A
cincia clssica ficou mais restrita exatido, s medidas, ao exame das
quantidades, o que exige controle e rigor, ou seja, pressupondo a aplicao
de um mtodo. Tratar uma disciplina cientfica que no se restringe ao
campo especfico da cincia exige uma primeira ruptura epistemolgica,
do antigo conceito de demarcao entre cincia e no-cincia, e a conseqente aceitao de que a cincia no tem o monoplio sobre o conhecimento vlido. Esta a primeira grande dificuldade para a pesquisa em
Agroecologia.
Um dos princpios do Programa questionar o modelo de
produo agrcola excludente e poluidor. Nesse sentido, o Residncia Agrria tem como princpio aprofundar a reflexo-ao de um novo paradigma
de base agroecolgica. Esse s se consolidar quando ocorrer uma ruptura na base epistemolgica que d sustentao ao paradigma em vigor. De
acordo com Gomes (2005)
aceitar que os conhecimentos produzidos em outros contextos, alm daqueles considerados cientficos, tambm so vlidos, significa colocar em
discusso os referenciais mais caros cincia clssica (e aos prprios pes-

36

quisadores): objetividade, neutralidade, busca da verdade, conhecimento


desinteressado do mundo, etc. Se a cincia no representa a nica fonte de
conhecimento vlido, se os conhecimentos tradicionais e os saberes cotidianos tambm devem ser considerados na produo do conhecimento agroecolgico, ento necessrio promover o dilogo de saberes, em outras
palavras, a articulao entre o conhecimento cientfico e os outros saberes
produzidos atravs do tempo. Isto no uma coisa fcil, se considerarmos
a formao dos pesquisadores, a cultura e a estrutura das instituies.
De uma maneira geral, nas Cincias Agrrias, so restritos o
acesso ao conhecimento e a sua produo de forma relacionada economia moral da produo familiar e camponesa. Os prprios setores de
produo dos movimentos sociais do campo ainda utilizam planilhas
demonstrativas de viabilidade econmico-financeira, para o financiamento da produo, que no refletem a realidade da evoluo dos sistemas
produtivos familiares.
Visualizar a possibilidade de um mercado nacional familiar e
campons, de regras diferenciadas um passo ousado. A academia necessita aprofundar os conhecimentos da lgica cooperativa da Agricultura
Familiar e Camponesa que permita a esses agricultores permanecer na
terra e a partir destas prticas, somada ao conhecimento cientfico acumulado, elaborar propostas de viabilidade econmico-financeira, de melhoria
de vida, de vitalizao de uma socioeconomia solidria que movimente
mercados excludos e explorados: mercado campons, extrativista, de
pesca artesanal, e outros. Este um dos desafios para estes jovens residentes, seus orientadores e as comunidades que os recebem.
Por fim, este texto ao relatar algumas questes da experincia
do Programa pretende contribuir com aqueles que buscam novos caminhos para a educao nas Cincias Agrrias. Tambm objetiva contribuir
com aqueles que atuam junto ao Estado e que compreendem que as polticas pblicas esto no cerne de uma mudana social que atenda as necessidades dos povos do campo.
Esta reflexo, que cumpre a funo de memria do Programa
quer ressaltar a importncia e o potencial de transformao que tem o
trabalho dos profissionais que atuam em Assistncia Tcnica e Extenso
Rural. Na Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural,
consolidada na proposta da Secretaria de Agricultura Familiar do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio SAF/MDA em 2003, e nos documentos
orientadores do Programa de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental
ATES do INCRA, lanado em 2004, pode-se observar que as responsabi-

37

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

lidades e as expectativas sobre a atuao dos tcnicos no se resumem ao


aspecto da produtividade das propriedades. Objetiva-se que os profissionais contribuam na organizao dos trabalhadores, no atendimento s
demandas bsicas de sade, educao, abastecimento de gua, sistemas de
moradia, energia eltrica, instalaes comunitrias, preservao dos recursos naturais, enfim todas as questes que direta ou indiretamente esto
relacionadas com o desenvolvimento integral da comunidade, portanto,
um profissional capaz de atuar como agente de desenvolvimento.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
GOMES. J.C.C. Pesquisa em Agroecologia: Problemas, perspectivas
e desafios. Texto Base do I Encontro de Agroecologia das Unidades da
EMBRAPA e parceiros. 2005. Braslia (mimeo).
WANDERLEY, M.N.B. Razes histricas do campesinato brasileiro. In:
Tedesco, Joo Carlos (org.) Agricultura Familiar Realidades e Perspectivas. 2. Ed. Passo Fundo: EDIUPF, 1999, Cap. 1, p. 21-25.

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Captulo 2
MATRIZ REGIONAL

Alunos da 1 Turma do Curso de Especializao e assentados


em almoo de confraternizao em assentamento rural.

Os desafios de uma formao


voltada para o contexto regional:
a experincia do Curso de
Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao
do Campo da Regio Norte
Laura Anglica Ferreira14
Luiza de Nazar Mastop-Lima15
Maria Suely Ferreira Gomes16
Marlene Naoyo Abe17
Carla Rocha18

14. Professora da Universidade Federal do Par UFPA. Doutora em Dveloppment Rural et Systme dElevage
INAP-G Frana.
15. Professora da Faculdade de Cincias Agrrias de Marab UFPA. Mestre em Antropologia UFPA.
16. Mestre pela Universidade Federal da Paraba UFPB.
17. Mestre em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentvel UFPA.
18. Mestre em Desenvolvimento Rural UFPA.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

INTRODUO
A insero da Universidade Federal do Par no Programa Residncia Agrria est ligada longa experincia de um grupo de docentes-pesquisadores do Ncleo de Estudos Integrados sobre Agricultura Familiar NEAF19 e de seu interesse em aes que fortaleam o desenvolvimento e
consolidao da Agricultura Familiare Camponesa local/regional. Para tanto, o NEAF privilegiou sua atuao na formao de recursos humanos,
atuando em nvel de graduao e de ps-graduao lato sensu e stricto sensu,
no ensino mdio e fundamental, apoiando as Casas Familiares Rurais CFRs e as Escolas Famlia Agrcola - EFAS, mas tambm em capacitaes
de tcnicos voltados para assistir/assessorar os programas de ATER/ATES20.
A preocupao maior foi a de formar/capacitar profissionais para refletirem
e atuarem na complexidade da Agricultura Familiar e Camponesa local,
levando em conta suas demandas e especificidades, e o contexto no qual
esto inseridas. Alm da formao, o NEAF implementa um programa de
pesquisa-desenvolvimento para apoio a esta categoria, atravs de seus laboratrios, o Laboratrio Scio-Agronmico do Tocantins - LASAT, em
Marab, e o Laboratrio Agroecolgico da Transamaznica - LAET, em
Altamira. Estes laboratrios atuam em parceria com as organizaes dos
agricultores familiares e com os movimentos sociais.
As experincias do NEAF, a opo acadmico-cientfica de
trabalhar com a Agricultura Familiar e Camponesa e a insero deste
grupo nas questes relativas Reforma Agrria, criaram uma referncia e
um reconhecimento do trabalho do grupo em mbito nacional e permitiu
a participao no Programa Residncia Agrria, elaborando e implementando junto com a Universidade Federal do Acre e entidades colaboradoras,
o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo da regio Norte.
No sudeste paraense, contou-se com a parceria de diferentes
entidades colaboradoras. Em relao aos movimentos sociais, participaram a Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura - FETAGRI,
Regional Sudeste do Par; e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem
Terra - MST. Dos servios de ATES, contou-se com a atuao da Cooperativa de Prestao de Servios - COOPSERVIOS; da Cooperativa
Mista dos Assentados de Reforma Agrria da Regio Sul e Sudeste do Par
- COOMARSP e da Escola Famlia Agrcola de Marab - EFA.
19. A partir de 2008 este passou a integrar o Ncleo de Cincias Agrrias e Desenvolvimento Rural da UFPA, ligado
ao Programa de Ps Graduao em Agriculturas Amaznicas.
20. Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER e Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES.

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No territrio da Transamaznica a parceria com os movimentos sociais foi com a Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura
- FETAGRI, Regional Transamaznica, e das prestadoras de ATES: a
Cooperativa de Servios - COODESTAG e a Associao das Casas Familiares Rurais do Par - ARCAFAR.
No territrio do Acre, as parcerias estabelecidas foram: a Secretaria Executiva de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - SEATER
do Acre; a Cooperativa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural e Consultoria Agropecuria Ltda - COOPEAGRO; o Conselho Nacional dos
Seringueiros - CNS; o Centro dos Trabalhadores da Amaznia CTA
e o Grupo de Pesquisa e Extenso em Sistemas Agroflorestais do Acre
- PESACRE.
Essas parcerias tiveram graus diferenciados de envolvimento e
acompanhamento no Curso, mas todas foram, em um momento ou
outro, fundamentais no processo de formao.
O CONTEXTO AGRRIO ENVOLVIDO NO CURSO
O contexto agrrio que envolve as Universidades responsveis
pelo Programa Residncia Agrria, no Norte, tm em comum estarem em
territrios amaznicos. Mas a realidade que os envolve vasta e diversa.
No caso do Par, por ser um estado muito grande, a problemtica discutida no Curso abrangeu especificamente as regies do Sudeste do Par e
da Transamaznica, locais onde o NEAF possui um acmulo acadmicocientfico da Agricultura Familiar e Camponesa local.
Os territrios do sudeste do Par e da Transamaznica
e a Reforma Agrria
O Sudeste do Par uma regio de fronteira agrcola que tem
seu histrico de expanso baseado em conflitos pela posse da terra que
ocorreram, e ainda ocorrem, a partir de um fluxo migratrio motivado,
especialmente, pela abertura de estradas, por grandes projetos de explorao dos recursos naturais, como o garimpo, a construo de hidroeltrica
e a instalao de milhares de famlias oriundas, principalmente, do Nordeste do pas, que ali permaneceram/permanecem mesmo aps o fim
destes projetos. A partir destes conflitos e, mais recentemente, atravs das
polticas de Reforma Agrria, a colonizao espontnea desta regio se
consolidou pela legalizao da posse da terra. At 2004/2005, o INCRA
havia registrado 399 Assentamentos no Sudeste do Par, envolvendo mais

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

do programas direcionados para as reas de Reforma Agrria, com atividades no campo da educao e em torno das polticas agrrias e ambientais. Exemplo disso so as experincias nos municpios de Brasil Novo,
Medicilndia, Pacaj e Uruar, onde entre os profissionais que trabalham
com ATES, esto os tcnicos das Casas Familiares Rurais que atuam
junto s famlias de agricultores, fazendo um acompanhamento tcnico e
social das atividades desenvolvidas no estabelecimento agrcola.
No que diz respeito ao Sudeste Paraense, desde o Projeto
Lumiar, criado em 1997, tm surgido vrias entidades de prestao de
servios em ATES que trabalham de maneira bastante articulada com
os movimentos sociais do campo e que tm buscado testar e implementar experincias produtivas novas na regio. O trabalho de ATES tem
cada vez mais se articulado com os projetos de Educao do Campo,
sobretudo com o Ensino Mdio da EFA Marab e com os cursos de
Cincias Agrrias da UFPA.

de 40.000 famlias, alm de reas de posse antiga que ainda no foram


legalizadas e de acampamentos.
Na Transamaznica, a regularizao fundiria mais antiga,
remonta dcada de 1970. Esta regio sofreu um forte incremento na
sua populao a partir da migrao causada pela concentrao de terras
no Sul e Sudeste do pas e possibilitada pela abertura da Rodovia que
deu nome e identidade ao territrio. Nesse perodo, o projeto governamental incluiu no apenas a abertura da estrada, mas tambm a distribuio oficial de lotes de colonizao nas estradas vicinais (os travesses), bem como crdito e assistncia tcnica por Agncias Governamentais (Banco da Amaznia - BASA, Empresa de Assistncia Tcnica
e Extenso Rural - EMATER e Comisso Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira - CEPLAC). Com a crise da ditadura militar, a partir do
incio da dcada de 1980, a regio passou por um processo de abandono,
desmobilizando-se o apoio oficial s reas de colonizao.
A partir do final da dcada de 1980, as organizaes do campo
desses dois territrios engajaram-se na luta pela melhoria dos processos
produtivos, para garantir a consolidao de um projeto de desenvolvimento agrcola e agrrio cujo sujeito central fosse o campesinato. Inicialmente, o foco central desse movimento foi garantir a democratizao do
acesso ao crdito: PROCERA e FNO, atravs de movimentos conhecidos
como Grito do Campo e Grito da Terra.
O sucesso dessa investida levou ao surgimento de outras demandas, relativas melhoria da produo. Entre elas est a assessoria tcnica, a
infra-estrutura e a educao. Alguns avanos quanto a estes aspectos ocorreram nos ltimos anos, destacando-se, entre outras iniciativas, a criao do
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA, do
Programa Nacional de Apoio Agricultura Familiar - PRONAF, em 1996,
e da Poltica Nacional de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES, em
2003. O crescimento destas polticas tem conseguido atingir uma parcela
importante de Agricultores Familiares historicamente excludos na regio.
Do ponto de vista do estmulo consolidao dos aspectos
produtivos, estas polticas, por serem novas, apresentam problemas de
implementao. Em geral, elas precisam ser adaptadas ao contexto regional, mpar na Amaznia. Quanto Assistncia Tcnica, existe um problema importante relativo formao dos tcnicos, oriundos de escolas de
Cincias Agrrias, baseadas numa lgica produtivista/tecnicista, pouco
adaptada ao trabalho com a Agricultura Familiar e Camponesa.
Neste sentido, vrias experincias alternativas tm surgido, por
iniciativa dos movimentos sociais do campo e de suas parcerias, envolven-

Enquanto os territrios do Par so marcados pela ocupao de


migrantes originrios de diversas regies do Brasil, no Acre, o ambiente
natural ainda dominante. Cerca de 90% da rea do Acre coberta por
florestas naturais, sendo mais de 80% desta considerada ambientalmente
protegida. Esse estado se diferencia das outras unidades da federao por
sua rica biodiversidade em termos de fauna e flora, por suas Reservas
Extrativistas e Projetos de Assentamentos Agroextrativistas.
O setor agrcola estadual constitui-se, na sua ordenao econmica, principalmente, de pastagens para explorao da pecuria extensiva,
extrativismo, agricultura de subsistncia, fruticultura e olericultura. A rea
plantada com pasto de aproximadamente 800.000 ha para um rebanho
prximo de 2,2 milhes de cabeas de boi. No entanto, a maioria das
pastagens encontra-se com baixo ndice de unidade animal, em conseqncia do processo de degradao, sendo importante a gerao de conhecimento regional e uma nova forma de pensar a assistncia tcnica, que
promova intervenes para melhorar o rendimento produtivo e econmico nestas reas.
O extrativismo ainda uma atividade econmica muito forte,
principalmente pela manuteno do homem no campo, que sobrevive da
agricultura de subsistncia, da caa e pesca e sobre uma base econmica
ancorada principalmente na extrao de ltex (borracha) e na coleta de
castanha-da-amaznia.

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Os territrios do Acre

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A fruticultura representa uma rea superior a 11 mil ha, sendo


cerca de 50% ocupada com banana, seguida, por citros, cupuau, pupunha, abacaxi e mamo. A produo de banana no estado do Acre uma
das atividades agrcolas de maior expresso econmica, pelas facilidades
de cultivo, produo continuada ao longo do ano e uma larga utilizao e
aceitao nas mais variadas formas de consumo.
O sistema de produo da fruticultura acreana caracterizado
por vrios fatores: baixo uso de tecnologias, principalmente no tocante a
utilizao de mudas com baixa qualidade sanitria, prticas de manejo
inadequadas, baixo uso de insumos, emprego de cultivares no adaptadas
e de baixo potencial produtivo, problemas fitossanitrios e alta perda da
produo por ocasio da colheita, armazenamento e transporte.
A olericultura praticada principalmente nos cintures verdes
que circundam as cidades. Algumas hortalias como alface, couve, cebolinha e coentro, atendem demanda do estado, mas a maioria, como cenoura, beterraba, cebola, car, inhame, repolho, tomate e outras, so importadas das regies produtoras, fato este que eleva o preo ao consumidor, principalmente nas regies de difcil acesso, como o caso do Vale
do Juru, no extremo oeste do Acre.
H, portanto, para os problemas levantados, falhas nos servios
de Extenso Rural e Assistncia Tcnica, ora pela imperfeio das ATER
ora pela questo cultural especfica deste estado, que no nasceu de uma
agricultura, mas sim do extrativismo. Estas lacunas podem ser superadas
com a formao de recursos humanos integrada ao contexto e s dinmicas agrrias do estado.
Assim, clara a importncia e a necessidade de se investir cada
vez mais na formao dos tcnicos que atuam e atuaro nestes territrios
atravs de um paradigma que valorize aspectos como as estratgias e o
conhecimento dos agricultores, a participao, a necessidade de apreenso
da complexidade das realidades locais e suas diversidades, preocupaes
com a sustentabilidade ambiental, enfim, que reconheam a importncia
das questes sociais e ambientais imbricadas nas questes tcnicas.
A EXPERINCIA DOS ESTGIOS DE VIVNCIA
A proposta pedaggica do Curso regular de Agronomia da
UFPA, ofertado nos Campi de Marab e Altamira (PA), j prev uma
insero dos estudantes no meio rural, em reas ocupadas pela Agricultura Familiar. Da mesma forma, para integralizao do Curso, cada estudante deve apresentar um Trabalho de Concluso de Curso, o qual

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deve estar ligado s problemticas que envolvam a Agricultura Familiar


regional. Portanto, a primeira fase do Programa Residncia Agrria, que
previa/prev a insero do estudante na realidade da Agricultura Familiar e Camponesa e suas organizaes, no foi, em si, uma novidade para
os estudantes do Par. O que o Programa acrescentou foi a dinmica
desta entrada na comunidade rural, a qual deveria estar inserida em um
contexto de ATES/ATER, onde cada estudante deveria acompanhar um
tcnico dessas equipes para sua completa imerso na vida diria de um
assentamento. Esta experincia deveria permitir ao estudante no s
estabelecer uma ligao direta com a comunidade, mas junto com esta,
desenvolver uma temtica para seu Trabalho de Concluso de Curso.
Ainda, como objetivo da formao, previa-se ainda, a aproximao com
o trabalho dos tcnicos das prestadoras de servios (ATES/ATER) aos
agricultores familiares.
Para os estudantes do Par, a dificuldade encontrada foi a de
quebrar a dinmica conhecida de insero nas comunidades a partir dos
estgios de campo realizados ao longo do Curso e/ou das experincias
vividas em estgios nos Laboratrios de Pesquisa-Desenvolvimento ligados ao NEAF21, para a nova proposta de acompanhar um tcnico da
ATES/ATER. Esta dificuldade foi ainda maior devido aos tempos diferentes entre os estudantes e os tcnicos. Com calendrios de atividades
definidos e necessidades diferenciadas, conciliar horrio de aula na Universidade e ida a campo dos tcnicos foi praticamente impossvel. Sobretudo com as condies de acesso e distncia das comunidades, o que no
possibilita sair para campo apenas em uma das partes do dia. Normalmente, a ida a campo leva o dia inteiro e parte da noite. Esta situao gerou
pequenos conflitos entre as duplas estudante-tcnico, cada qual responsabilizando o outro pelos desencontros.
Para os estudantes do Acre, a experincia foi bem diferente.
Sem contato com a realidade da Agricultura Familiar e Camponesa regional, salvo em alguns casos, o Estgio de Vivncia foi, para muitos, a primeira experincia concreta de contato com a realidade agrria e o despertar para a discusso em torno da Questo Agrria e da Educao do
Campo, sendo, inclusive, um momento de desistncia ou, ao contrrio,
de reafirmao da escolha de participar do Programa.
Diante dessa experincia, o grupo da UFPA, entendeu que este
momento de Vivncia deveria ser diferenciado. Havia necessidade de se
pensar alternativas que conciliassem o desenrolar das atividades envolven21. LASAT em Marab e LAET em Altamira.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A proposta pedaggica do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo partiu dos acmulos
de todos os atores envolvidos no processo, desde a primeira fase. A experincia dos professores do NEAF permitiu elaborar uma proposta inicial
levando em conta as experincias dos alunos envolvidos e os saberes das
comunidades pesquisadas. Isto s foi possvel devido ao conhecimento da
realidade agrria local, adquirido a partir da pesquisa-desenvolvimento
realizada na regio h mais de 15 anos. Esta foi a base para que a proposta
fosse construda a fim de permitir reflexes a partir do conhecimento
cientfico, transcendendo as questes locais (tcnicas, polticas, econmicas e ambientais) compreendendo a necessidade de estabelecer metas para
o desenvolvimento regional.
Para a elaborao do projeto do Curso foram realizadas duas
grandes reunies: I) em Marab, com a participao de professores das
Universidades parceiras (UFPA e UFAC); de representantes dos movimentos sociais; de asseguradores do PRONERA-INCRA de Marab
(SR-27); e das prestadoras de servios de ATES; II) em Rio Branco, na
UFAC, com os professores que gostariam de fazer parte do Programa e
a Coordenao Geral do Projeto, de responsabilidade da UFPA. Na
reunio de Marab, foi elaborada a proposta pedaggica do Curso de
Especializao. Na reunio do Acre, a proposta foi apresentada ao corpo
docente que no pde participar da primeira reunio, alm de possibilitar o conhecimento pela Coordenao da turma egressa da primeira
fase e estreitar as relaes entre UFPA e UFAC.
Se, por um lado, os contedos tericos a serem discutidos durante o Curso estavam claros e em consonncia com a filosofia do Programa, restava o desafio de pensar a dinmica acadmico-pedaggica a ser
adotada. Para a formao do profissional que se buscava, o modelo de
disciplinas era inadequado e era preciso inovar. O passo inovador foi o de
organizar os contedos em eixos temticos, a fim de promover um dilogo entre os diferentes profissionais docentes envolvidos no Curso, garantindo uma formao interdisciplinar. Um mesmo eixo temtico envolveu
vrios docentes, sendo a partir dele fixados os contedos que foram construdos e distribudos ao longo da Especializao.

Estabeleceram-se cinco eixos temticos na perspectiva de que o


conjunto desses eixos deveria permitir a cada educando perceber a realidade complexa que envolve a Agricultura Familiar e Camponesa e ser
capaz de analis-las de forma crtica, compreend-las em suas diversas
facetas e intervir para apoiar sua consolidao no campo. Para tanto, o
conhecimento deveria englobar desde o entendimento da forma de produo familiar e camponesa, dos processos de desenvolvimento no campo, at os fatores que envolvem a produo agrcola diretamente, abordando os elementos tcnicos e econmicos do processo produtivo, passando pelos mtodos de pesquisa e ao voltados para a realidade e para a
interveno. Neste universo, o processo de Educao do Campo essencial para o entendimento dos processos de desenvolvimento.
Cada eixo foi estruturado de forma a fornecer uma base terica
em que os educandos pudessem se apoiar durante os trabalhos de campo,
na tentativa de entender, interpretar e analisar a realidade estudada.
O Eixo Temtico I, intitulado: Campo, Desenvolvimento e
Educao, assumiu como objetivo central, compreender o processo histrico do desenvolvimento rural, destacando a formao e o modo de
produo familiar e campons, alm de entender o papel da Educao do
Campo. Foi neste eixo que foram abordadas a formao dos territrios,
com as vrias polticas de interveno, com os impactos delas decorrentes
e a condio humana das famlias migrantes.
Para o Eixo Temtico II: Metodologia de Pesquisa e Ao, a
reflexo da prtica do extensionista foi o foco principal. O objetivo estabelecido no eixo foi o de fazer com que os alunos (tcnicos e egressos) refletissem sobre a prpria experincia, aproveitando as especificidades de sua
prtica formalizada dentro de padres acadmicos. As principais ferramentas para um trabalho participativo tambm foram abordadas nesse eixo.
Enquanto os dois primeiros eixos abrangiam os aspectos mais
sociais de um lado e metodolgicos de outro, o Eixo Temtico III: Sistema de Produo, Gesto dos Recursos Naturais e Agroecologia, teve a
proposta de tratar a questo tcnica e ambiental relacionada prtica agropecuria. O interesse com esse eixo foi o de refletir sobre os modelos de
sistemas agrcolas instalados nas trs regies, e suas relaes com o uso e
gesto de recursos naturais, a partir de um levantamento dos modelos de
explorao dos recursos naturais e de atividades agrcolas presentes nas
regies (trabalho de campo durante as etapas presenciais), o qual foi confrontado com as teorias trabalhadas nas etapas.
O Eixo Temtico IV Socioeconomia, teve um dilogo mais
estreito com o Eixo III, de forma a preparar o levantamento de campo.

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49

do a dupla estudante-tcnico, e talvez, uma insero dos estudantes no


dia-a-dia da cooperativa prestadora de servios, acompanhando os vrios
momentos de atividades, e no somente o de um tcnico.
OS CAMINHOS NA CONSTRUO DA ESPECIALIZAO

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Este eixo se interessou em compreender as dinmicas econmicas locais


a partir das teorias econmicas, refletindo sobre as ferramentas das organizaes scio-econmicas (entraves e potencialidades) locais, transpondo as redes sociais locais para entender a relao scio-econmica com o
contexto regional e nacional.
O Eixo V: Educao do Campo e Assistncia Tcnica teve o
objetivo de promover dilogos entre os diversos tipos de saberes envolvidos na Assistncia Tcnica, a partir do reconhecimento dos sujeitos do
campo e reflexo de suas matrizes pedaggicas, potencializando sua prpria ao como interventora da realidade em que est inserido.
O contedo dos eixos foi distribudo em trs etapas presenciais,
das quatro que compuseram o Curso, as quais foram direcionadas essencialmente ao debate entre educadores e educandos, e de seu exerccio em
campo, atravs da realizao do estudo de um assentamento de Reforma
Agrria, a fim de que os mesmos realizassem uma leitura da realidade e a
problematizao das condies da comunidade estudada. O trabalho apresentado em sala, bem como, a sua restituio aos agricultores, deveria ser
um momento de reflexo (proposio) acerca do desenvolvimento sustentvel, compreendendo as limitaes e as possibilidades das localidades.
As etapas presenciais no foram pensadas de forma homognea,
mas como uma apropriao gradual das ferramentas e teorias necessrias
compreenso das realidades agrrias. A primeira etapa teve como um de
seus focos a preocupao de conhecer os educandos e despertar neles o
senso crtico de seus cotidianos enquanto tcnicos de ATER/ATES. Para
tanto, aplicou-se um questionrio junto aos educandos referente ao seu
perfil e a fatos marcantes na sua trajetria de tcnico. Esses dados serviram
de matria-prima para a discusso da identidade desses tcnicos e das
possibilidades e dificuldades de seu trabalho com os agricultores. As reflexes desta etapa foram levadas at o final do Curso e se articularam com
as demais etapas.
Na segunda etapa, a preocupao estava em fazer uma comparao entre as realidades do Par e do Acre a fim de problematizar a questo da diversidade presente na regio amaznica. A terceira etapa, tambm
com incurses ao campo, tinha como proposta fazer uma sntese tanto do
que foi visto em campo nas trs etapas quanto o que foi discutido pelos
eixos ao longo do Curso. A compreenso da realidade foi ficando mais
profunda com o avano do Curso e percebeu-se que o confronto de realidades diferentes despertou um olhar crtico e reflexivo nos educandos.
Isto foi confirmado no Seminrio Final da terceira etapa presencial, onde
a reflexo e apresentao dos educandos foram mais densas, completas e

complexas que as feitas anteriormente nas outras etapas. Este exerccio,


pensado na estrutura pedaggica do Curso, funcionou muito bem, reafirmando a riqueza do confronto entre experincias e realidades diferentes. Permitiu quebrar o olhar tcnico de que tudo igual, e de que a
Amaznia um bloco homogneo de demandas e de problemas.
Alm das etapas presenciais, o Curso contou com etapas no
presenciais (Tempo-Comunidade), as quais foram destinadas preferencialmente para a construo da relao do educando com a comunidade, assim
como para desenvolver sua temtica de pesquisa. Esses momentos constituram o processo de construo das monografias dos educandos, de sua
insero nas comunidades e da proximidade com as prestadoras de servios
de ATER/ATES envolvidas no Programa. Para avaliao deste momento,
o Curso apoiou-se na experincia dos cadernos de campo que foi pensada
para ajudar os educandos a refletirem sobre suas prticas, assim como sobre
as possibilidades e dificuldades ao longo do Curso. Os cadernos de campo
serviram tambm para registrar a metodologia empregada na construo da
monografia, as estratgias adotadas para a superao das dificuldades e como
uma ferramenta de apoio para a discusso sobre o estranhamento dos tcnicos e estudantes na interao com os agricultores.
Entretanto, houve dificuldade dos educandos em preench-los,
ou seja, em utiliz-los como ferramenta de trabalho. Apesar de todos terem preenchido seus respectivos cadernos, a apropriao desta ferramenta foi heterognea na turma. Ainda que tenham se constitudo em instrumentos de dilogo e orientao, considerou-se que foram mal utilizados
pelos orientadores.
Alm da vivncia nas comunidades, o Tempo-Comunidade
tambm contou com atividades acadmicas, reunindo educadores/orientadores e educandos, nas oficinas e/ou seminrios locais. As oficinas tiveram como objetivo central a valorizao dos saberes locais, envolvendo os
educandos nas realidades, tentando romper com as prticas de ATES/
ATER anteriormente construdas, sendo tambm momento de busca e
construo de elementos para a monografia, assim como de dilogo com
os educadores/orientadores. Funcionaram, ainda, como etapas para sistematizao de documentos que subsidiariam as monografias. Em cada
oficina foi trabalhado o material trazido pelo educando, atravs de ampla
discusso/reflexo com a presena dos orientadores.
Os estudos desenvolvidos deveriam abranger vrias reas do
conhecimento, orientados em linhas de pesquisas cuja insero das monografias de pesquisa seria definida em conjunto com o educador/orientador. Na proposta pedaggica do Curso, assumiu-se as seguintes linhas

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

de pesquisa, oriundas do Programa de Pesquisa-Desenvolvimento do


NEAF e da atuao dos educadores da UFAC: 1) Meio biofsico e elementos tcnicos da sustentabilidade dos sistemas de produo da Agricultura Familiar; 2) Agricultura Familiar e interveno de desenvolvimento
na Amaznia; 3) Educao Rural; 4) Alternativas para a agricultura tradicional de derruba e queima na Amaznia; 5) Dinmicas Agrrias, gesto
do territrio da Agricultura Familiar na Amaznia; 6) Agroecologia, enfoque em Sistemas Agroflorestais; 7) Interfaces rural urbano na Amaznia
Oriental e; 8) Uso e gesto dos recursos naturais.
Para que esta estrutura pedaggica pensada funcionasse, contamos
com o apoio da experincia do MST, adotando metodologias de trabalho,
sobretudo as organizacionais, o que favoreceu a implementao da proposta.

Como forma de registrar a importncia dessas atividades e desse aspecto do processo de formao, construiu-se um contrato de convivncia junto turma, buscando garantir algumas regras bsicas de relaes
pessoais. Os grupos de estudo ficaram responsveis pela realizao das
msticas, visando animao e estmulo na turma. Neste sentido, vale ressaltar a importncia da introduo da mstica no processo, pois permitiu
uma melhor sociabilidade entre os educandos e, entre educandos e educadores, favorecendo o ambiente para uma reflexo comum.
No desenrolar do Curso, no entanto, observou-se a dificuldade
de desenvolver a prtica da coletividade, uma vez que as pessoas trazem
consigo uma prtica individualista. Mas, a proposta da organicidade foi
levada adiante no processo de formao, acreditando no ser humano que
tem a capacidade de reflexo, como afirma Freire,

ORGANICIDADE, O CAMINHO DA COLETIVIDADE


O Curso foi desenvolvido a partir de dois tempos: Presencial e
Comunidade. Pensando na qualidade desses tempos, foi discutida a organicidade, entendendo aqui como forma de organizao da turma a partir
de grupos de estudo e/ou de atividades prticas. Alm disso, foi proposto
tambm que a turma organizasse msticas22 para todos os momentos,
garantindo envolvimento de todos.
A organicidade foi pensada a partir do processo de formao no
contexto do Curso em questo, uma vez que est em jogo a continuidade
da formao de profissionais, principalmente da rea tcnica. Nesse processo de formao compartilhou-se com a idia de Freire (1992), quando
chama ateno para a importncia de profissionais no campo que sejam
mais que um tcnico frio e distante, mas que sejam tambm educadores
que se comprometem e se inserem com os agricultores na transformao,
como sujeitos, com outros sujeitos.
Considerada como parte do processo de formao, a organicidade apareceu tambm como um grande desafio, pois envolveu um pblico diverso, com vises e origens variadas, seja de Universidades diferentes, seja de regies diferentes, como Acre e Par. Por entender que se
trata de um processo e requer tempo para entender e fazer funcionar, o
desafio foi lanado na primeira etapa. Desafio esse que comeou pela
constituio de grupos de estudo fixos, alm da criao de comisses
temporrias que cuidariam de aspectos durante as etapas como: sade,
lazer, secretaria, entre outras.
22. Entendido como forma de instigar o debate, garantir boa relao entre os grupos, garantir a animao e o
estmulo s leituras. Sobre o assunto, consultar: MST (1998) e BOGO (2002).

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Comecemos por afirmar que somente o homem, como um ser que trabalha, que tem um pensamento-linguagem, que atua e capaz de refletir
sobre si mesmo e sobre sua prpria atividade, que dele se separa, somente
ele, ao alcanar tais nveis, se fez um ser de prxis. Somente ele vem
sendo um ser de relaes num mundo de relaes. Sua presena num tal
mundo, presena que um estar com, compreende um permanente defrontar-se com ele (1992, p.39).
Por acreditar no processo de formao dialtico, e que a reflexo um dos princpios fundamentais que podem nortear o desencadeamento do processo de organicidade, que o desafio foi lanado e mantido at o final do Curso, de forma que a cada etapa a avaliao servia
como aglutinador de mudanas na proposta inicial, buscando qualificar
gradativamente esse processo organizativo, tendo como base o princpio
da coletividade.
Os entraves, no entanto, como era de se esperar, foram surgindo
no decorrer da proposta organizativa. Um deles, durante a primeira etapa
do Curso, foi a diviso dos grupos, que tinha como propsito o estudo, a
organizao de tarefas prticas e a regularizao da avaliao da etapa.
A dificuldade surgiu no momento do trabalho de campo,
quando houve quebra na formao inicial dos grupos, havendo reagrupamento devido ao deslocamento para as reas de Assentamentos. Os
grupos que foram para os Assentamentos e que precisaram sistematizar
os dados coletados e socializ-los com os demais no coincidiram com
os grupos de estudo inicialmente formados, dificultando ento, a reunio
de seus integrantes. Alm disso, nesta etapa aconteceu tambm, o no

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Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

funcionamento de todas as Comisses criadas. A que melhor funcionou


foi a equipe de sade.
A partir da identificao desses problemas, ficou como indicativo rever o processo de organicidade para a segunda etapa levando em
considerao as observaes apontadas. Na avaliao as msticas foram
apontadas como um desafio, pois no havia ainda um entendimento sobre
a concepo pedaggica e muitos grupos se utilizavam de dinmicas como
se fossem msticas.
A partir das observaes na primeira etapa, ocorreram mudanas
na organicidade da segunda etapa, principalmente, na organizao dos
grupos de estudos. Estes foram os mesmos para as aulas e o trabalho de
campo, proporcionando ento, maior integrao entre os estudantes e o
avano enquanto coletivo, principalmente no retorno do trabalho de campo. Quanto ao desenvolvimento das msticas ainda apresentava dificuldades, mas, observou-se alguns avanos a partir das temticas em questo.
Mas foi na terceira etapa do Curso que a mstica passou a ser
trabalhada de forma intensa pela turma, quando se adotou a temtica de
cada aula como fio condutor de cada mstica. Professores e educandos foram envolvidos na mesma, uma vez que isso alimentava o debate em sala.
Os coordenadores de grupo assumiram o papel de conduo do
processo da coletividade e a organicidade se fortaleceu no trabalho de
grupo. Vale ressaltar que essa proposta transcorreu a partir do dilogo,
principalmente com a participao das parceiras na coordenao do Curso, e pela contribuio de representantes do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra, partilhando com acmulo de experincia em outros Cursos. Consideramos assim como Freire (1992, p. 43) que, o dilogo o encontro amoroso dos homens que, mediatizados pelo mundo
pronunciam, isto , o transformam, e, transformando-o, o humanizam
para a humanizao de todos.
No podemos deixar de destacar, no entanto, uma lacuna nessa
organicidade. Foi a insero dos coordenadores de grupos na coordenao
geral do Curso de forma que melhor proporcionasse a participao direta
dos estudantes. Mas esta lacuna no impediu o dilogo, nem a reflexo, nem
o avano do Curso, mas fica como lio para outros momentos que viro.
O DIRIO DE CAMPO
Assim como a organicidade o Dirio de Campo foi tambm um
grande desafio para a turma, pois muitos no consideravam de importncia para o andamento do Curso. Acreditando na potencialidade desse

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instrumento, foi travada uma discusso em torno do mesmo de forma a


garantir reflexes do Tempo-Comunidade a partir das prticas vivenciadas, seja nas reas de assentamentos e/ou em outras atividades as quais os
estudantes estiveram inseridos entre uma etapa e outra.
O Dirio de Campo foi apresentado e discutido na primeira
etapa, com orientaes de elaborao que compunham sua abertura. O
Dirio de Campo foi um instrumento utilizado para ajudar os educandos
a refletirem sobre: suas prticas, sobre as possibilidades e dificuldades ao
longo do Curso, o registro da metodologia empregada para a construo
da monografia e, as estratgias adotadas para a superao das dificuldades.
Alm disso, foi uma ferramenta de apoio para a discusso sobre o estranhamento dos tcnicos e estudantes na interao com os agricultores, e,
luz do que discutido na Antropologia, o Dirio de Campo tambm
serviu de instrumento de coleta de dados23.
A utilizao do Dirio de Campo no primeiro Tempo-Comunidade, mesmo diante de todas as discusses, esclarecimentos e encaminhamentos, foi organizado em forma de relatrio por muitos estudantes, utilizando-o o mnimo possvel para reflexes, seja nas prticas
e mesmo nas leituras propostas pelos professores. Na etapa presencial
foi proporcionado o momento de socializao do Tempo-Comunidade,
a partir do Dirio de Campo, momento em que foram apontados os
limites e desafios, mas j considerado como instrumento fundamental
para o processo de formao e mais um instrumento importante na rea
profissional.
Na socializao da segunda etapa do Tempo-Comunidade,
atravs do Dirio de Campo, observou-se grande avano nas reflexes,
pois este, j no estava caracterizado como relatrio e apoiava para alm
das atividades prticas. Alm de reflexivos, os Dirios foram ilustrados
com fotografias, e materiais de eventos com os quais os estudantes se
envolveram no seu Tempo-Comunidade.
A quarta etapa que estava marcada para defesas das monografias
tambm teve a socializao do Tempo-Comunidade, considerada como
um dos grandes avanos, uma vez que os estudantes conseguiram mudanas qualitativas nas suas reflexes, incorporando trabalho prtico,
pesquisa e leituras. Ainda nesse instrumento refletiram sobre o Curso de
Especializao e consideraram o Dirio de Campo como importante
instrumento de trabalho, o qual pode proporcionar reflexes das atividades desenvolvidas no cotidiano da Assistncia Tcnica.
23. Consultar, entre outros: MALINOWSKI (1984) e OLIVEIRA (1996).

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Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Rompendo pequenas barreiras

o das etapas, no foi possvel, financeiramente, aumentar o nmero de


etapas, para melhor organizar tempo livre durante as mesmas. H tambm
uma avaliao que apesar de cansativo, favoreceu a concentrao necessria
para se alcanar bons resultados em um projeto com o perfil deste Curso.
A avaliao geral dos educandos e dos educadores, foi a de que
o Curso contribuiu significativamente na reformulao das prticas desses profissionais e na viso do que o campo, o agrrio da Amaznia de
hoje. Na avaliao formal foi registrado que o desempenho dos educandos foi heterogneo e o ganho qualitativo na capacidade de refletir a realidade foi positiva.

No incio houve dificuldade por parte de alguns educandos em


acompanhar a dinmica acadmica do Curso, pois alm dos novos contedos (sobretudo das Cincias Sociais e da Educao) para eles, considerados fora da rea de interesse (as Cincias Agrrias), o formato das aulas
tambm foi diferente do habitual praticado nos cursos de graduao, com
os educadores estimulando o debate e a reflexo, ao invs de apenas oferecerem contedos estabelecidos. Esta dificuldade s foi superada durante a segunda etapa, aps os educandos amadurecerem as discusses feitas,
o que aconteceu aps o primeiro momento de vivncia.
Da mesma forma, entre os docentes das duas Universidades
envolvidas havia uma diferena de prtica de sala de aula e de domnio da
proposta, mas medida que o Curso foi acontecendo, o entrosamento e
a troca de experincias foi crescendo, o que permitiu superar as barreiras
iniciais, mesmo observando-se que em alguns pontos, as diferenas permaneceram. Mas isto permitiu ter uma maior agregao na turma.
O maior diferencial deste Curso foi o confronto de experincias
vividos na prpria sala de aula, entre os educandos de diferentes regies,
instituies e formaes, mas sobretudo, do confronto e percepo da
realidade nas diferentes regies. A parceria estabelecida entre as Universidades Federal do Par e do Acre se mostrou muito rica do ponto de
vista do conhecimento da diversidade da realidade amaznica, mostrando
aos educandos que a Amaznia no deve ser encarada como um meio
homogneo e que, portanto, eles devem se capacitar para poder atuar
considerando a particularidade de cada regio.
Outra dificuldade detectada, diz respeito a uma fragilidade na
estrutura didtico-pedaggica do Curso: o formato muito intensivo de
atividades letivas durante as etapas e pouco tempo livre e possibilidade de
sair do alojamento. Tendo em vista que parte dos educandos era composta por profissionais da ATES/ATER em exerccio de suas funes, o
tempo presencial (as etapas) foi planejado em funo da disponibilidade
e liberao desses atores. Mas, para muitos era difcil se ausentar mais de
20 dias do local de trabalho, pois era difcil para as instituies liberarem
seus profissionais por um perodo superior a 20 dias. Neste contexto, o
tempo presencial foi redefinido na perspectiva de atender a todas as partes
envolvidas que se manifestaram. Por isso o calendrio das etapas foi construdo e preenchido em sua quase totalidade, com atividades letivas. Os
educandos avaliaram que foi muito intensivo e cansativo. Entretanto,
considerando as distncias e os gastos com o deslocamento para a realiza-

O Curso de Especializao ofertou 60 vagas, distribudas entre


UFPA e UFAC, 30 para cada estado. Entretanto, no foi possvel completar a turma devido a dois fatores, principalmente, no caso da UFPA: i)
o Curso de Agronomia da UFPA no havia ainda formado turma na data
de incio do Curso, e os egressos do Curso de Licenciatura em Cincias
Agrrias no eram numerosos; ii) a maior parte dos tcnicos atuantes nas
prestadoras de ATER/ATES no possuem Curso Superior, o que impossibilitou a participao de muitos deles, e conseqentemente, no nos
permitiu completar a turma. J no caso da UFAC, o problema residiu
mais especificamente na desistncia de alguns alunos selecionados, visto
a demora nos trmites para assinatura do convnio e incio do Curso. Na
verdade, a primeira programao previa o incio do Curso em fevereiro/
maro de 2005. No sendo possvel, o prazo foi prorrogado para agosto
de 2005, e finalmente o convnio somente foi assinado no final de novembro de 2005. Isto desestimulou alguns estudantes, como tambm,
outros tiveram oportunidades de emprego, no podendo acompanhar
mais o Curso.
Assim, o Curso de Especializao iniciou com 51 educandos
e finalizou com 40. Dos 51 que iniciaram o Curso, apenas 40 responderam ao questionrio para levantamento do perfil da turma. Entre os
40 educandos que responderam, 55% eram do sexo feminino e 45% do
sexo masculino. Quanto s reas de formao os educandos advieram
dos Cursos de Agronomia (17), Licenciatura em Cincias Agrrias (15),
Engenharia Florestal (2), Cincias Econmicas (1), Engenharia Ambiental (1), Geografia (1), Histria (1), Servio Social (1) e um deles
no respondeu. A maioria dos educandos era originria dos estados do
Par (34%) e do Acre (32%), e alguns de outros estados: So Paulo,

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Educandos: perfis dos atores em formao

Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Alagoas, Cear, Minas Gerais, Paran e Rio de Janeiro. Em relao


ocupao dos avs maternos e paternos, observou-se que os educandos
tm em suas trajetrias de vida alguma relao com o meio rural, mas
a profisso dos pais em sua maioria ligada ao meio urbano, o que em
parte pode explicar a pouca familiaridade de alguns educandos com o
meio rural.
Houve alguns desligamentos de educandos que no tinham o
perfil do Curso e que no estavam correspondendo s atividades propostas e nem aos objetivos do Curso. Entretanto, havia alguns que no tinham inicialmente uma identidade definida com o Curso, por nunca
terem tido contato com a realidade da Agricultura Familiar e Camponesa
e nem com a abordagem feita pelos educadores, mas ao longo do Curso
se revelaram satisfeitos, interessados e engajados nesta problemtica que
envolve Reforma Agrria, Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo. Percebeu-se que o Curso funcionou como uma abertura de
horizontes e de enriquecimento para a maior parte dos educandos. Para
os que j tinham uma trajetria na reflexo sobre a Agricultura Familiar e
Camponesa e a Reforma Agrria, o Curso permitiu amadurecer e aprofundar as reflexes e seus referenciais.
A avaliao geral dos educandos de que, apesar de vrias limitaes (sobretudo no item infra-estrutura) o Curso acrescentou muito na
formao de cada um. Do ponto de vista terico e pedaggico, todos ficaram satisfeitos e avaliaram o Curso como muito bom.

res ligados UFPA tomassem a frente nos eixos temticos junto com os
educadores da rea de cincias humanas ligados UFAC, sendo estes os
que possuam ligao com a problemtica enfocada no Curso. Ao longo
das atividades realizadas esta tendncia foi diminuindo e houve trocas
positivas entre ambos os lados. Este foi mais um ganho da experincia.
As facetas de uma Coordenao Colegiada

Para os educadores participantes no Curso, o aprendizado foi


tambm, bastante positivo, pois envolveu no s experincias de realidades diferentes (Par e Acre), mas vises e reflexes diversas dos assuntos
abordados. Isto permitiu criar um debate em sala de aula, potencializando a expresso de posies divergentes e de conflitos. Porm, considerou-se que esses debates tambm se constituem em um rico instrumento de formao.
Na verdade o grupo de educadores envolvidos era muito heterogneo do ponto de vista da formao e da trajetria em relao ao contedo e enfoque do Curso. Enquanto na UFPA os Cursos de Cincias
Agrrias ofertados em Altamira e em Marab, e a Ps-Graduao em
Agriculturas Amaznicas em Belm, tenham estreita relao com a realidade da Agricultura Familiar e Camponesa local/regional, o mesmo no
acontece na UFAC. Esta diferena fez com que inicialmente os educado-

No estado do Par o projeto funcionou em trs plos: Marab,


Altamira e Belm, e no Acre, em Rio Branco. A coordenao geral do
projeto (considerando UFPA e UFAC) ficou sediada em Belm, a coordenao regional do Par em Marab, com uma coordenao local em
Altamira, e a coordenao regional do Acre, em Rio Branco. De maneira
geral, as coordenaes estavam bem articuladas, apesar das particularidades de cada local. Em Marab, at mesmo pelo contexto local, percebeuse maior envolvimento e participao das entidades e movimentos colaboradores do projeto, havendo maior controle social e acompanhamento
das atividades desenvolvidas. Em Altamira e Rio Branco a situao era
diferente e em alguns casos os educandos ficaram dispersos, dificultando
o trabalho de acompanhamento da coordenao local/regional.
Em geral, as atividades de acompanhamento dos educandos
eram feitas em acordo com as coordenaes: as oficinas locais ou ocorriam
concomitantemente em Marab, Altamira e Rio Branco ou ocorriam em
perodos seqenciais. Houve algumas lacunas na comunicao entre as
coordenaes, mas ao final foram superadas. As coordenaes de Belm e
Marab acompanharam o Curso, estando presentes em todas as etapas,
inclusive no acompanhamento de oficinas locais realizadas no Acre.
Aps cada atividade de acompanhamento dos educandos circulou entre parceiros e colaboradores cartas informativas que tratavam do
andamento das atividades. Pela quantidade de pessoas de diferentes locais
envolvidas no projeto, a comunicao por internet foi um recurso muito
utilizado para nivelar todos os participantes sobre as atividades realizadas.
Quanto aos parceiros do projeto, houve inicialmente em relao ao INCRA certa distncia em relao implementao do mesmo,
mas isso depois foi superado, havendo esforo e compromisso da asseguradora do PRONERA do INCRA SR-27 em relao ao mesmo. Apesar
de no ter participado da elaborao do projeto, o INCRA se fez presente
em algumas atividades de acompanhamento e participou mais efetivamente do projeto na ltima etapa, inclusive com funcionrios do rgo
compondo as bancas examinadoras das monografias.

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Educadores: a diversidade dos olhares

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Financiamento, infra-estrutura:
ponto fraco de uma proposta forte

O QUE GUARDOU-SE DESTA EXPERINCIA

A questo financeira do Curso e de infra-estrutura utilizada


foram os dois pontos frgeis do Curso e passveis de todas as crticas
negativas feita pelo conjunto de educandos-educadores. Apesar da soma
satisfatria de recursos financeiros disponibilizada para o Curso, no caso
da regio Norte, a associao entre Universidades na oferta do Curso
constitui-se no maior ganho e na maior barreira. Ganho, porque como
visto anteriormente, faz a diferena em termos de confronto de olhares,
trocas de experincia e na construo de uma nova realidade. Barreira
porque o gasto com deslocamento dos diferentes integrantes do projeto,
s vivel por avio, o que limita o oramento.
No que concerne s instalaes durante as etapas, este foi o
item mais questionado. Os educandos acharam que as instalaes dos
dormitrios na primeira etapa eram muito desconfortveis. Alm disso,
houve uma reclamao geral da falta de acesso Internet. Levando em
conta a reivindicao dos educandos, as etapas seguintes contaram com
melhores acomodaes e disponibilidade de pontos de Internet para
consultas durante os intervalos.
Outro problema detectado foi referente falha na elaborao
do oramento do Curso, sem a previso do trabalho de campo durante as etapas. Mas a forma como este problema foi solucionado, mostrou a capacidade de coeso e compromisso dos atores em torno da
proposta. Estiveram engajados em transpor esta barreira, desde as empresas que forneceram hospedagem e alimentao, negociando o fornecimento do rancho (cesta bsica) que cada dupla de educandos
deveria levar para a famlia que os acolhesse, as prestadoras de ATES/
ATER, at a cotizao dos educandos e educadores, com recursos das
bolsas para assumirem as despesas de transporte at as comunidades.
A resoluo deste problema mostrou o quanto todos estavam envolvidos e apostando no Curso. Demonstrou, de forma inesperada e no
programada, o engajamento de todos, o que foi muito positivo, apesar
da situao.
No que diz respeito s comunidades onde foram realizados os
trabalhos de campo das etapas presenciais, mas tambm onde foram
desenvolvidos os trabalhos de pesquisa voltados para a monografia de
cada educando, a receptividade foi positiva. Um agradecimento em especial a todas as famlias que assumiram esta tarefa de formar recursos
humanos qualificados para a problemtica agrria da Amaznia.

Considera-se que o Curso atingiu seus objetivos e contribuiu


consistentemente para a formao dos novos profissionais do campo que
iro atuar no Acre e no Par. Foi possvel observar a evoluo no comportamento e na reformulao das argumentaes e vises sobre a questo
agrria que envolve a Amaznia no discurso dos alunos e nas alteraes
sofridas nas monografias. Mas o resultado final deste Curso vir ainda nos
anos futuros, com o amadurecimento e apropriao de tudo o que foi
vivido durante a realizao do mesmo. Isto se constituiu em avanos para
o processo de formao.
Da mesma forma, considera-se que foi um momento de grande aprendizagem para os professores envolvidos, com a oportunidade de
ampliar os debates e refazer a postura de educadores frente aos problemas
apresentados ao longo do Curso. Aprender a flexibilizar e a construir em
conjunto, foram os pontos mais importantes. A organicidade proposta
pela metodologia de trabalho do MST foi determinante neste contexto.
O confronto de realidades dentro de uma mesma Amaznia e
dos vrios olhares sobre esta realidade foi sem dvida a maior riqueza
contida nesta formao. Foi a partir deste contraste que as certezas foram
desfeitas e houve lugar para a construo de um novo universo, sem a
priori, e construdo no conjunto, no debate. Considera-se que o custo
operacional em manter esta dinmica, com a participao de pelo menos
duas Universidades do Norte em parceria em um mesmo Curso, pequeno frente ao impacto na formao e no acmulo cientfico que esta
organizao permite.
Ainda, salienta-se para o fato de que o contato estreito com as
comunidades envolvidas e os movimentos sociais foram momentos importantes para a maior parte dos estudantes. Muitos nunca tinham vivenciado tal experincia e o impacto de conviver no meio real permitiu reformular suas crenas sobre o que a Amaznia, o que a Agricultura Familiar e sobre qual desenvolvimento precisa e se quer construir.
O ponto positivo na estrutura diddico-pedaggica pensada no
Curso foi sem dvida alguma o trabalho de campo durante as etapas. O
confronto feito pelos estudantes com as realidades apresentadas nos dois
estados permitiu entender a diversidade e complexidade do agrrio na
Amaznia, freqentemente tido como um bloco homogneo.
Ressalta-se tambm que a forma de trabalho desenvolvido com
as monografias, baseada na pesquisa-desenvolvimento, com estreita relao com as comunidades estudadas foi um ganho valioso principalmente

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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

para os educandos que no possuam este tipo de experincia. No caso do


Par, a interao com as prestadoras de servio de ATER/ATES e o cotidiano dessas instituies, assim como as negociaes nas comunidades foi
o ganho maior dos educandos e futuros profissionais da ATER/ATES.
Pouco se avaliou do impacto desta formao nas comunidades
envolvidas. Durante o Curso houve depoimentos de assentados reforando a importncia do trabalho e a satisfao de contribuir com este tipo de
formao, considerada importantssima para eles. necessrio superar
essa lacuna nas prximas experincias garantindo a associao aos movimentos para conhecer o impacto desse programa e para avaliar o mesmo
com as comunidades onde foram desenvolvidos os trabalhos.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Reunio entre estudantes da Turma Nordeste I - Cear.

FREIRE, Paulo. Extenso ou Comunicao. 10 ed. So Paulo: Paz e


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Programa Residncia Agrria


Nordeste I: a fora de uma
experincia
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Helena Selma Azevedo25
Francisco Casimiro Filho26
Maria Lcia de Sousa Moreira27

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ouvir, escrever. In: Revista de Antropologia. Vol 39, n 1, 1996.

INTRODUO
A partir de julho de 2004, convidados pelo Ministrio de Desenvolvimento Agrrio - MDA e pelo Instituto Nacional de Colonizao
24. Professora Adjunto do Depto. de Economia Domstica - UFC. Doutora em Sociologia - UFC.
25. Professora Adjunto do Depto. de Economia Domstica - UFC. Doutora em Educao - UFC.
26. Professor Adjunto do Depto. de Economia Agrcola - UFC. Doutor em Economia Aplicada - ESALQ.
27. Professora Assistente do Depto. de Economia Agrcola - UFC. Mestra em Extenso Rural - UFV.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

e Reforma Agrria - INCRA, os Cursos de Graduao dos Centros de


Cincias Agrrias de trs (3) Universidades da Regio Nordeste I - Universidade Federal do Cear - UFC, Universidade Federal do Semi-rido
- UFERSA e Universidade Federal do Piau - UFPI passam a fazer parte,
do Programa Residncia Agrria28, com outras doze (12) Universidades
pblicas brasileiras29 e iniciam, de forma parceira, a construo de um
processo de experimentao acadmica voltado para a formao profissional alicerada em novas bases paradigmticas.
Essa iniciativa se fundamenta em debates acumulados em Universidades pblicas, com o Conselho de Reitores das Universidades
Brasileiras - CRUB, na Educao do Campo que reivindica a criao do
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA, em
experincias (como o Estgio Interdisciplinar de Vivncia - EIV) realizadas pela Federao dos Estudantes de Agronomia do Brasil - FEAB em
parceria com Universidades e movimentos sociais rurais, ainda na dcada de 1980 e por aes governamentais como o Programa de Apoio
Gesto das Organizaes de reas de Assentamentos do Nordeste CONTACAP (1993) e o Projeto Lumiar (1996), voltados para a formao profissional e a realizao de Assistncia Tcnica orientada para
atender s novas demandas ambientais, sociais e econmicas da Agricultura Familiar e da Reforma Agrria.
As dificuldades de profissionais oriundos dos cursos das Cincias
Agrrias para atuarem nas reas de Reforma Agrria e em setores da Agricultura Familiar e Camponesa expressam limitaes na formao oferecida
pelos cursos de Cincias Agrrias das Universidades pblicas brasileiras, no
campo do conhecimento tecnolgico e pedaggico para atuao em unidades familiares com sistemas produtivos de base agroecolgica. Tambm
indicam debilidades para aes profissionais de carter integrador e voltado
para a ampliao da formao que adicione dimenso tcnica, a compreenso e prtica organizativa, social, educativa e ambiental, a partir de novas
concepes, seja no campo da compreenso e atuao voltada para o desenvolvimento sustentvel, seja a partir da atuao pedaggica que se fundamente na troca de saberes com os povos do campo30.

Esse cenrio desafia o Governo Federal atravs do MDA/INCRA a assumir o compromisso de promover aes voltadas para a formao de estudantes e profissionais de Cincias Agrrias, que se materializam
no ano de 2004 com a criao do Programa Residncia Agrria.
A funo mediadora do Estado para o atendimento s reivindicaes da sociedade civil deve se orientar na sua funo de construo e de
legitimao dos interesses pblicos. Nesse sentido a criao do Programa
Residncia Agrria se reveste de importncia poltica fundamental, na medida
em que potencializa prticas voltadas para o alargamento da democracia, da
cidadania, da participao e da emancipao de setores organizados da sociedade civil, que historicamente estiveram excludos de polticas pblicas.
Na regio Nordeste I os estados do Cear, Piau e Rio Grande
do Norte atravs de suas Universidades federais (UFC, UFPI e UFERSA)
assumem o protagonismo dessa experincia adotando uma postura pedaggica de experimentao construtivista31. Essa postura ganha concretude,
desde os passos iniciais, quando as representaes das trs Universidades
renem-se para compreender as orientaes e as normativas gerais que
apresentam as diretrizes do Programa.
A leitura coletiva desses documentos propicia reflexes que
remetem: socializao do processo acadmico de cada Curso de Cincias
Agrrias onde se constata que os mesmos tm se realizado, historicamente, nos moldes tradicionais e se dirigido para a ao profissional em grandes propriedades rurais, com monoculturas e numa perspectiva tecnicista. Tambm se percebe nessas Universidades o distanciamento entre a
grade curricular e as necessidades das reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar que resultam numa formao tcnica descolada da realidade dos assentados e agricultores familiares. Essa avaliao coletiva instiga no grupo o desejo de somar esforos e aprendizados para a construo
parceira de uma experincia inovadora, autnoma e contextualizada.
Instala-se assim, uma vontade coletiva de experimentao construtivista alicerada na compreenso de que o conhecimento temporrio, se
forja na experincia, e construdo social e culturalmente nas relaes. Essa
compreenso aproxima e parece diluir diferenas entre as trs Universidades.

28. A Portaria de n 57/2004 cria em 23/junho/2004 o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria inserido na Poltica de
Educao do Campo e articulado com a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Atravs da Norma
de Execuo de n 42/2004 o INCRA assume a execuo do Programa Residncia Agrria como ao Concesso
de Bolsas de Capacitao Profissional para Assistncia Tcnica como parte do Plano Pluri Anual e do PRONERA.

BASES ESTRUTURANTES QUE FAVORECEM A


CONSTRUO DE UM PROJETO COLETIVO

29. Em agosto de 2004 instituda a 1 Turma do Programa Residncia Agrria com a participao de quinze (15)
Universidades pblicas (UFAC, UFPA, UFC, UFERSA, UFPI, UFS, UFRPE, UFBA, UFPB, UNEMAT, UFG, UFRRJ, UNICAMP,
UFSM e UFPR) e em outubro de 2005 se iniciam os 05 Cursos de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo, certificados pelas UFC, UFPB, UFPR, UFPA e UNEMAT.

A realizao de um projeto que comporte: dimenses cognitivas

30. Sobre essa denominao consultar Kolling et alli (1999 e 2002) e Arroyo et alli (1999).

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31. Sobre a viso epistemolgica de como o sujeito aprende consultar o referencial construtivista ou scio
interacionista em Fosnot et alli (1998), Deheinzelin (1995) e Seber (1995).

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novas; a produo de conhecimento em novas bases; a ao pedaggica


construtivista; a construo e a gesto de carter participativo e colegiado
envolvendo diferentes parceiros32 requer algumas possibilidades mnimas
e preliminares que favoream a sua legitimao.
Ao grupo de professores que assume a conduo cartogrfica
desse desenho e exerccio institucional novo so propostas algumas condies iniciais: possuir experincias anteriores na rea de ensino, da pesquisa
ou da extenso com os movimentos sociais rurais e/ou com populaes de
reas de assentamentos rurais; externalizar sensibilidades e compromissos
com os propsitos e objetivos do Programa; disponibilizar tempo e condies de trabalho para a realizao de aes formativas fora do espao universitrio e para viagens s reas de assentamentos rurais; mostrar disposio
e abertura para o dilogo, para a troca de saberes, a escuta atenta, o aprendizado permanente e para a realizao de pesquisa participante, voltada para a
construo coletiva de um saber acadmico socializvel e transformador.
s instituies universitrias algumas condies se fazem necessrias para que o Programa possa ter acolhimento, aceitao e credibilidade tendo em vista a construo futura de sua institucionalizao. Na
UFC, como nas demais Universidades do NE I, as possibilidades de dilogo com as instncias superiores, como a Reitoria, a Pr-Reitoria de
Administrao, a Pr- Reitoria de Pesquisa e de Ps-Graduao, a PrReitoria de Extenso, a Pr-Reitoria de Graduao, a Diretoria do Centro
de Cincias Agrrias so inicialmente construdas pelo MDA/INCRA e
so fundamentais para promover o reconhecimento e dar legitimidade s
primeiras aes do Programa.
A partir da vrias reunies so convocadas pelos professores
convidados33 a assumirem a coordenao do Programa Residncia Agrria
com o apoio do diretor do Centro de Cincias Agrrias e do Pr-Reitor
de Extenso. Essas reunies so realizadas com a Pr-Reitoria de Graduao, de Ps-Graduao e de Administrao, com coordenadores de
cursos Cincias Agrrias para a divulgao do Programa Residncia Agrria
e aproximao dessas instncias com o mesmo.
Esse dilogo e o entendimento interinstitucional criam as
possibilidades preliminares para o apoio logstico, poltico e institucional
32. Esse processo envolve as trs Universidades j citadas, estudantes e professores dos cursos de graduao dos
centros de Cincias Agrrias, rgos governamentais como o INCRA e Movimentos Sociais Rurais - MSR, atravs do
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra - MST e do movimento sindical rural representado por suas
Federaes Estaduais.
33. A Diretoria do Centro de Cincias Agrrias e o Pr-Reitor de Extenso fazem convites a cinco (5) professores do
CCA/UFC para assumirem a Coordenao do Programa Residncia Agrria que, no coletivo, elegem uma
Coordenadora Geral. Na UFERSA e na UFPI a Reitoria indica um coordenador para assumir o Programa que forma
sua equipe de trabalho.

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considerado fundante para a instalao das bases materiais do Programa,


com aporte de instalaes fsicas adequadas, de recursos humanos e
outros elementos centrais para criar as condies de trabalho digno ao
grupo precursor.
A divulgao junto aos estudantes tambm fundamental para
a sua compreenso e seu engajamento. Esse processo se realiza atravs dos
professores coordenadores, que levam informaes sobre o Programa nas
reunies dos Departamentos, no Conselho do Centro, junto aos Centros
Acadmicos e em salas de aulas. A informao sobre a especificidade e a
potencialidade formativa do Programa Residncia Agrria para os estudantes
visa desenvolver interesses, motivaes para a participao dos mesmos,
considerados elos fundamentais e estratgicos nas aes do Programa
Residncia Agrria.
A possibilidade de acertos dessa ao se potencializa com a participao efetiva dos movimentos sociais rurais que vai ter acento e acesso
na tomada de decises realizada nos espaos de planejamento, execuo e
avaliao, considerados percursos estratgicos, processuais e constitutivos
do Programa.
A CONSTRUO DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
NA REGIO NORDESTE I
O Exerccio de uma Gesto Colegiada
Os Coordenadores das Universidades da regio Nordeste I
optam pela realizao de um planejamento compartilhado e coletivo e
definem pela criao de uma (1) Coordenao Colegiada Regional I CCRI com sede na UFC e de trs (3) Coordenaes Colegiadas Estaduais
- CCE para assumirem a conduo das deliberaes regionais nos estados.
Apesar das orientaes para a realizao da primeira etapa do Programa
Residncia Agrria denominada de Estgio de Vivncia - EVRA34 garantirem
autonomia s Universidades parceiras, o grupo define que as aes estaduais se orientem por um planejamento norteador regional com vistas
garantia de uma sistemtica de trabalho fomentadora de troca de experincias, de formao conjunta e de alimentao de um processo potencializador de institucionalidades.
A dinmica de funcionamento da Coordenao Colegiada Regional I facilitada pela proximidade entre os trs (3) Estados envolvidos.
34. O Estgio de Vivncia financiado pelo MDA/INCRA e pela Fundao Banco do Brasil.

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A cada ms uma reunio que tem a durao de um (1) a dois (2) dias
realizada em Fortaleza para criar um ambiente coletivo propiciador de
encontros para um pensar ativo e crtico, que possa construir as orientaes indicativas para o Programa Residncia Agrria.
Define-se pela atuao da CCRI e das estaduais de forma integrada e para a sua constituio so convidadas a participarem as representaes de professores orientadores, de estudantes, dos dois (2) movimentos sociais rurais (MST e movimento sindical) e do INCRA, nas duas
instncias deliberativas.
A compreenso de que o Programa Residncia Agrria potencializa e possibilita a ampliao da gesto pblica de forma democrtica desafia os protagonistas a perceberem o mesmo como espao de experimentao, de formulao e de gesto de polticas pblicas.
Para isso se faz necessrio construir um formato institucional
que: dialogue e negocie com a pluralidade e a heterogeneidade de interesses dos parceiros envolvidos sem perda de sua autonomia; construa novos
formatos de sociabilidade, de convivncia e de administrao de conflitos;
desenvolva qualificaes tcnicas e polticas no processo; atue a partir de
novos valores e de relaes plurais com setores da sociedade civil; abra
dilogos para o compartilhamento dos projetos polticos dos diferentes
sujeitos envolvidos e se reconhea a pluralidade e a legitimidade dos diferentes interlocutores.
Exercitar a constituio de espaos propriamente pblicos ,
para Dagnino (2002, p. 300),

identificados, se inicia com o debate pela CCRI das normativas gerais do


Programa Residncia Agrria que passa a se reunir mensalmente para construir as bases metodolgicas e tcnicas do Programa na regio.
A Coordenao Colegiada Regional I debrua-se inicialmente
na elaborao da 1 Etapa do Programa, que se refere ao Estgio de Vivncia e, em seguida, na construo dos passos para a execuo da 2 Etapa
compreendida como a realizao do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
A seguir so apresentados os passos construdos pela CCRI para
os Estgios de Vivncia nas trs Universidades.
Estgio de Vivncia primeira etapa

Ainda, a constituio do interesse pblico no interior dos espaos de formulao de polticas pblicas desafia lgicas de exerccio autoritrio do poder
(Idem), de despolitizao da mquina estatal, fatores estes que contribuem
para o empobrecimento de um fazer poltico.
A construo de um formato institucional, que fortalea a ampliao de espaos democrticos norteados pelos interesses pblicos

So elaborados dois projetos para garantir a operacionalidade do


Estgio de Vivncia. Um projeto vai para o MDA/INCRA que financia os
custos de hospedagem, alimentao e deslocamento dos estudantes, tcnicos e professores para os assentamentos rurais e reas de Agricultura Familiar; para a realizao das oficinas de planejamento, execuo e avaliao
das atividades, para a compra de material didtico e para o pagamento de
bolsas para os professores orientadores. Outro projeto encaminhado para
a Fundao Banco do Brasil que financia as bolsas para os estudantes e um
(1) KIT para cada Universidade e movimentos sociais nos estados, formado por computadores, impressoras, mquinas digital e filmadora.
A CCRI elabora as bases gerais para os projetos de Estgio de
Vivncia que tm flexibilidade em cada estado. So definidos os critrios
para a seleo dos estudantes, dos tcnicos de Assistncia Tcnica, Social
e Ambiental - ATES, o perfil para os professores orientadores, as reas
para estgio (Agricultura Familiar e de Reforma Agrria) e as aes dos
estudantes, tcnicos e professores nas reas.
A CCE do Cear decide atuar apenas em reas de Reforma
Agrria. So selecionados doze (12) assentamentos, situados em onze (11)
municpios localizados em trs (3) territrios do estado. Cada assentamento recebe um (1) estudante e um (1) professor orienta dois (2) estudantes. O MST e a Federao dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais
do Estado do Cear - FETRAECE indicam os tcnicos de ATES e as
reas, aps a construo de critrios para as mesmas (mnimo de organizao social e poltica, acesso e distncia de Fortaleza de no mximo 450
km e ao de tcnico de ATES na rea).
A CCE do RN concentra os estudantes e tcnicos em quatro
municpios distribudos em trs (3) assentamentos e duas (2) reas de

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Um processo radicalmente inovador na sociedade brasileira, que enfrenta,


por isso mesmo, enormes resistncias e dificuldades. Isso implica tambm
reconhecer que a dimenso do conflito inerente a esse processo, [...] e que
os espaos de formulao de polticas que contam com a participao da
sociedade civil no apenas so inerentemente marcados pelo conflito como
representam um avano democrtico precisamente na medida em que
publicizam o conflito e oferecem procedimentos e espao para que ele seja
tratado legitimamente.

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Agricultura Familiar. O Assentamento Eldorado dos Carajs II, um dos


selecionados, possui cerca de 22 mil hectares, 10 agrovilas, 12 associaes
e 1150 famlias assentadas e recebe nove (9) estagirios.
A CCE do Piau define sua atuao em seis (6) assentamentos
rurais situados em cinco (5) municpios de um mesmo territrio geogrfico.
Cada assentamento recebe um total de dois (2) estudantes e um (1) tcnico.
Nos trs (3) estados a localizao dos estudantes nas reas se d
pelo debate das potencialidades e aptides produtivas e organizativas e
formao dos estudantes. Esse quadro construdo em parceria com os
movimentos sociais rurais e o INCRA nos estados.
A escolha da Pedagogia da Alternncia se faz por orientao da
Coordenao Nacional que adota essa metodologia nos projetos do
PRONERA. Esse debate novo para alguns membros da CCRI, dentre
eles coordenadores estaduais, professores orientadores e estudantes.
Apenas os representantes dos movimentos sociais rurais possuem acmulo dessa metodologia, pois, historicamente, participam da construo
da poltica de Educao do Campo e da luta pela criao do PRONERA.
Essa constatao traz algumas tenses internas que se expressam no
discurso do MST que reivindica participao permanente em todas as
decises e uma ao comprometida com os povos do campo. Mas so
algumas reivindicaes dos movimentos, com destaque para o MST,
que fazem emergir desafios para a CCRI e permitem avanar o debate
sobre os princpios orientadores do Programa Residncia Agrria.
O MST problematiza e expe para a Coordenao as concepes que orientam o seu Movimento. Este norteado pelo desenvolvimento sustentvel que tem como base: a Agricultura Familiar com base
na agroecologia, em preocupaes com o mercado justo orientado pela
socioeconomia solidria e a organizao social e poltica das famlias assentadas. Esse debate demanda ento, estudos pela CCRI sobre a Metodologia da Alternncia, a nova ATES, as bases conceituais da agroecologia
e da socioeconomia solidria que vo propiciar uma compreenso coletiva e um dilogo aproximativo entre os parceiros.
Essa e outras experimentaes coletivas expem o distanciamento entre o conhecimento produzido nos ambientes acadmicos, com
destaque para os dos cursos de Cincias Agrrias, e os reais interesses dos
movimentos sociais rurais.
Por vezes esse apartamento provoca conflitos entre os parceiros.
Conjugar e administrar as diferentes compreenses sobre temporalidades e
interesses exige dilogo, tolerncia e pacincia pedaggica. As Universidades
possuem uma relao temporal com a realidade do campo diferente dos

movimentos sociais que apontam para necessidades urgentes como Assistncia Tcnica, presena massiva e permanente dos estudantes na maioria dos
assentamentos. O papel da Universidade, dos professores e dos estudantes
tema de longos debates, at se chegar ao entendimento e acordo sobre a finalidade e principalmente, possibilidades de atuao parceira. Define-se pela
formao dos estudantes com base no conhecimento da realidade e na no
interveno tcnica, na con-vivncia com as famlias e na identificao de uma
ao tcnica denominada de contribuio, a ser realizada pelos estudantes nos
assentamentos, aps a apresentao do relatrio do Estgio de Vivncia.
A concepo metodolgica da CCRI se constri assim na prtica cotidiana, no dilogo permanente entre os parceiros e se materializa
na realizao coletiva do processo seletivo dos estudantes, dos tcnicos,
das reas de assentamentos rurais e de Agricultura Familiar e nos contedos a serem trabalhados nos espaos formativos.
O padro hierrquico e autoritrio das instituies acadmicas
envolvidas colocado em xeque pelos movimentos sociais rurais parceiros
e suas reivindicaes alargam e possibilitam a introduo na academia do
debate terico e poltico sobre temas como Reforma Agrria, Agricultura
Familiar e Camponesa, Economia Solidria e Agroecologia. So esses os
temas geradores que passam a dar consistncia e orientao para uma nova
matriz terica, tcnica, pedaggica e poltica que vo alicerar a formao dos
estudantes envolvidos no Estgio de Vivncia das Universidades do NE I.
Cada Coordenao Colegiada Estadual seleciona, para o Estgio
de Vivncia, doze (12) estudantes da graduao, seis (6) tcnicos de Assistncia Tcnica e Social/ATES e as reas de assentamentos rurais e/ou de
Agricultura Familiar e Camponesa, lugares de realizao das atividades do
Tempo-Comunidade. H variaes nos trs (3) Estados quanto ao nmero de assentamentos selecionados. No Cear so selecionadas doze (12)
reas, numa lgica de um (1) estudante por assentamento. No Piau e no
RN so definidos dois (2) ou mais estudantes para cada assentamento.
O Estgio de Vivncia exercita como proposta metodolgica a
Pedagogia da Alternncia que vai dar expresso a cada Tempo Escola (TE)
e a cada Tempo-Comunidade (TC) planejado para o perodo de seis (6)
meses definido como a temporalidade total do Estgio.
O Quadro I apresenta o conjunto de atividades realizadas no
Estgio de Vivncia com pequenas variaes e ajustes de calendrios para
cada estado. A CCRI organiza as atividades de forma que a CCE do Cear d incio s aes para garantir a presena dos coordenadores dos dois
outros estados em cada TE e, quando possvel, garante-se a presena dos
dois coordenadores nas atividades dos estados vizinhos.

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Atividades

Pedagogia da alternncia
Aes preparatrias
para instalao do
Programa Residncia
Agrria nos estados

Reunies com a diretoria do Centro de Cincias Agrrias, com a PrReitoria de Graduao, de Ps-Graduao, de Administrao, com o INCRA,
com o Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE ,
com a Fundao Cearense de Pesquisa e Cultura - FCPC, com a Fundao
Banco do Brasil e com a direo dos movimentos sociais rurais.
Participao da coordenao e de estudantes em reunies no SEBRAE35
com o Ncleo Estadual Gestor da ATES para apresentao e
compartilhamento das aes do Programa Residncia Agrria.
Participao do Programa Residncia Agrria na 1 Mostra de Integrao
Universidade-Sociedade em outubro/2004.
1 Oficina Pedaggica do Programa Residncia Agrria nos dias 12 e 20/
nov/2004 para estudos e debates em grupos e com os movimentos sociais
sobre as temticas: Realidade Rural Brasileira, Agricultura Familiar e
Camponesa, Agroecologia e Socioeconomia Solidria.
Reunio com a coordenao nacional do PRONERA em Fortaleza para
definio da Universidade certificadora do Curso no dia 18/nov/2004.
Participao de professores e estudantes na Feira Estadual de
Socioeconomia Solidria no perodo de 16 a 18/12/2004 em Fortaleza.
Participao da coordenao do Programa Residncia Agrria no Curso
para Tcnicos de ATES organizado pelo MST no dia 17/01/2005 no Cear.
Participao no Encontro Estadual Por uma Articulao Estadual por uma
Educao do Campo no perodo de 28 e 29/01/2005 em Fortaleza.

O primeiro encontro dos estudantes com a realidade da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar (1 TC) planejado com os movimentos sociais rurais e os rgos governamentais que atuam nestas reas,
durante o 1 Encontro Pedaggico (1 TE), que tem como objetivos: a
construo orgnica, o acolhimento do grupo e o debate sobre as bases
pedaggicas, tcnicas e polticas do projeto. Nesse encontro organizamse comisses para construrem as regras de convivncia e darem organicidade ao encontro. No planejamento das funes de cada parceiro os
dois movimentos sociais rurais assumem a comunicao aos assentamentos sobre os objetivos do EVRA, as datas de cada TC, as formas de aco35. O SEBRAE o rgo gestor dos recursos financeiros da ATES e o INCRA coordena o Ncleo Estadual Gestor da
ATES no perodo.

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lhimento, hospedagem e alimentao dos estudantes, coordenadores e


professores orientadores, que vai se materializar de forma diferenciada e
de acordo com a realidade de cada rea.
A discusso e construo de regras de convivncia para cartografar um mapa comum de sociabilidade guarda uma intencionalidade de
tornar pblicos e transparentes os interesses para que os conflitos possam
ser expressos e administrados. Afirmar diferenas, definir o que se pode
negociar e fazer a identificao de parmetros mnimos de convivncia faz
parte do jogo democrtico para que a negociao possa ser legitimada e o
exerccio de instalao de espaos pblicos se consolidem.
A primeira convivncia (1 TC) tem a durao de 10 dias. Os
estudantes so conduzidos e apresentados aos assentamentos pelos coordenadores e pelos professores orientadores. Nessa etapa o Caderno de
Campo o principal instrumento de trabalho dos estudantes. Nele registram toda a sua experincia. Esse material levado nas mochilas retorna
cidade carregado de emoes, lgrimas, ansiedades, medos e dvidas que
se misturam s linguagens acadmicas. Trazem ainda poesias, encontros,
afetos, descobertas e desejos. A eles somam-se mapas, fotografias e presentes. So lembranas por onde pululam experincias nunca dantes experimentadas pelos estudantes.
A insero e convivncia dos estudantes nas reas traz para o
grupo novos desafios, pois aponta e instiga: para prticas novas, sem modelos; para o exerccio de espaos de aprender; de experimentar o ensino,
a pesquisa e a extenso de forma interconectados; de construir no processo e de compartilhar com o coletivo, observando as singularidades dos
sujeitos envolvidos.
O 2 Tempo Escola se faz ento, para a troca desses acontecimentos. Sussurram num quase ato de denncia: estamos despreparados
para uma atuao tcnica e pedaggica em novas bases. Qual o nosso
papel como estudante e como futuros profissionais junto s famlias?.
Conhecem pouco ou quase nada do modo de produo da Agricultura
Familiar e de base agro ecolgica. Surpreendem-se com o grau de organizao e de politizao dos assentados.
A relao com os tcnicos da ATES (prevista no Programa Residncia Agrria) dificultada pela lgica dessa atuao. Cada tcnico acompanha e d assistncia a vrios assentamentos. Alguns se limitam a realizar
e acompanhar projetos. No incio os tcnicos no compreendem os objetivos do EVRA e tentam envolver os estudantes em suas tarefas dirias.
Somente com a interveno dos dois movimentos sociais rurais, com o
debate entre INCRA e Universidades nas aes formativas do EVRA essa

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Captulo 2
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relao se esclarece e os tcnicos passam a desenvolver uma dinmica


prxima dos objetivos da parceria.
As potencialidades de trabalho emergem e tambm as fragilidades afloram e vo gerar dvidas, mas, tambm esperanas num projeto
que aponta para a construo de novos caminhos pedaggicos e cognitivos
para o grupo. Por vezes, os participantes alimentam-se de uma fora gerada na confiana mtua, na solidariedade, na esperana, na utopia de
construo de um sonho coletivo. Por vezes convivem com tempos de
desesperana, principalmente quando as tramas da burocracia provocam
atrasos na liberao de recursos e na sua administrao.
A experimentao construtivista a regra e se faz a cada momento. ela quem alimenta a reflexo e a construo de cada passo para a compreenso do real concreto, do real dado, que se renova dialeticamente. Os
aprendizados se do a cada momento e no real, convivendo com conflitos,
com interesses divergentes, com problemas a solucionar coletivamente.
Os estudantes Cincias Agrrias dos trs estados demonstram
suas dificuldades em fazer uma leitura e escrita que dialogue com componentes analticos das cincias humanas como a antropologia e a sociologia.
Replanejam-se ento atividades formativas para subsidiar e alimentar as
monografias com reflexes tericas da realidade vivenciada e a partir de
metodologias de base qualitativa como a pesquisa participante. Textos
acadmicos so trabalhados em grupos, palestras so realizadas para aproximar a teoria da prtica cotidiana e se construir anlises tericas.
A fragilidade da academia nos trs estados desvendada. Poucos
so os grupos de pesquisa e os professores pesquisadores que fazem estudos de carter social, econmico, cultural dos assentamentos de Reforma
Agrria, da Agricultura Familiar e Camponesa e da Agroecologia. Escassos
so os professores comprometidos com transformaes e mudanas de
paradigmas para a base agrcola familiar e camponesa. Raros so os que
trazem para a sala de aula o debate poltico dessa realidade.
Enxergar a Universidade no mais, como nico farol do conhecimento, e o tcnico da ATES no apenas como sujeito da transformao, incita o grupo a problematizar a construo do conhecimento e o modo de fazer
poltica alicerados nos discursos e prticas tradicionais e autoritrias, que se
perpetuam numa ordem que determina o funcionamento institucional. A
CCRI procura estudiosos nas ONGs, em rgos pblicos, nas assessorias de
movimentos sociais para reduzir as lacunas das Universidades pblicas.
Para possibilitar um planejamento estratgico de mdio e de
longo prazo a CCRI descortina novos desafios para o Programa Residncia
Agrria e d visibilidade a esses desafios. Problematiza-os para transform-

los em metas a alcanar. Nesse sentido so identificados alguns desafios:


a construo de grupos de pesquisadores para a regio; a produo de uma
base de conhecimento nessas Universidades aliceradas nas matrizes pedaggica e tcnica voltadas para fortalecerem a agricultura de base agroecolgica e os povos do campo; um agir numa perspectiva propositiva para
dentro da institucionalidade e tambm para fora, para alterar a lgica de
funcionamento da mquina estatal e azeitar as engrenagens institucionais
que funcionam de forma lenta e obedecem s regras burocrticas, em geral,
num ritmo diferente das reivindicaes dos movimentos sociais rurais.
A realizao de um Curso de Especializao que rena essas trs
Universidades aporta ento como um instrumento estratgico para o
enfrentamento institucional dos desafios apontados no EVRA.

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Segunda etapa: Curso de Especializao em


Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
A elaborao do projeto do Curso de Especializao demanda
da CCRI a realizao de um seminrio reflexivo ampliado que se realiza
em abril de 2005. Pessoas estratgicas participam desse momento para
instigar e problematizar questes definidoras de conceitos e de princpios
que daro as bases constitutivas do Curso.
A concepo de desenvolvimento que fundamente a base metodolgica e conceitual do Programa Residncia Agrria o ponto de partida do debate no seminrio. A compreenso das vrias vises de desenvolvimento fundamental para configurar e dar consistncia orientao
metodolgica e tcnica ao Programa na regio.
A presena crtica dos movimentos sociais rurais alimenta o
debate e auxilia na definio dos eixos norteadores do Curso. Compreende-se que essa experincia no pode se dar de forma fragmentada nem
pode ser desperdiada. Para isso no deve se orientar na lgica de desenvolvimento de carter economicista, ainda predominante no mundo.
Precisa se pautar na escuta atenta dos povos do campo e, inserir e exigir
do Estado o seu papel de executor de polticas pblicas.
A lgica de desenvolvimento de Amartya Sen36 que se fundamenta na necessidade do desenvolvimento social baseado no fortalecimento das capacidades de escolha e opo das pessoas, parece ser um caminho para
dar substncia ao projeto de desenvolvimento que propicie a sustentabilidade humana, ambiental e planetria.
36. Consultar Da Silva (2000).

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

37. Ver Quadro completo das monografias, ttulos, estudantes, etc., das trs Universidades no final deste artigo.

Tambm so realizados Seminrios Temticos nos estados nos


TC, para oportunizar o aprofundamento e a anlise das especificidades
locais de temas tratados de forma geral no Curso. Ainda, nos TC cada
estado realiza Encontros Territoriais para envolver lideranas locais, assentados, dirigentes de rgos e de polticas pblicas para fomentar a
troca de informaes e a manuteno de vnculos institucionais.
Na Regio NE I o Curso envolve diretamente vinte e cinco (25)
professores, sendo trs (3) nas coordenaes e vinte e dois (22) nas orientaes. Desse grupo, de professores, cinco (5) tambm colaboram como
docentes no TE.
O Curso iniciado com trinta e seis (36) estudantes egressos
dos cursos de Cincias Agrrias e dezoito (18) tcnicos de ATES totalizando cinqenta e quatro (54) estudantes. Ao final do Curso defendem
monografia trinta e oito (38) estudantes. Dezesseis (16) desistncias so
contabilizadas no decorrer do Curso. A maioria se d entre os meses de
maro de 2006 e o ms de janeiro de 2007, perodo de longo intervalo
entre a realizao da 2 e da 3 etapa do TE.
Nesses dez meses os recursos financeiros esto contingenciados, no h pagamento das bolsas para os estudantes, acontece uma greve
de trs meses dos servidores do INCRA e os estudantes buscam outras
opes para si. Fazem concursos, ingressam no mercado de trabalho, so
aprovados em cursos de ps-graduao. Desistem do Curso para buscarem meios de sobrevivncia.
Para evitar novas desistncias a CCRI planeja aes internas nas
prprias Universidades como grupos de estudo, oficinas, viagens ao campo com professores, envolvimento dos estudantes em outros projetos
afins. Em maro de 2006 dezoito estudantes representantes dos trs estados participam das aes paralelas da II Conferncia Internacional sobre
Reforma Agrria e Desenvolvimento Rural/CIRADR em Porto Alegre
no perodo de 07 a 10 de maro de 2006.
A CCE do Cear realiza uma Oficina As relaes de poder no
Open Source Theatre (OST) em julho de 2006, ministrada por instrutores ingleses que capacitam estudantes no uso de meios de comunicao
que ao final da Oficina produz uma pea teatral e um documentrio sobre
a realidade do campo.
Mas as perdas para um Curso que se prope a fomentar um
novo modelo de gesto orgnica de espaos pblicos, que procura formar
na ao, as dificuldades so irreparveis e vo de encontro com a proposta de construo cotidiana da formao humana, que requer investimentos permanentes.

76

77

A compreenso de que o desenvolvimento economicista no


capaz de solucionar e de garantir a emancipao dos povos do campo traz
como horizonte a construo de um projeto de desenvolvimento que
garanta a solidariedade, a eliminao das desigualdades econmicas e sociais, o acesso aos meios de produo, a libertao do trabalho servil, novas
relaes com o mercado pautadas na solidariedade e na igualdade social,
a produo agrcola com base agroecolgica e voltada para a segurana
alimentar das famlias, a soberania alimentar da nao e a formao de
profissionais de Cincias Agrrias com conhecimentos pedaggico, tcnico, poltico, social que atuem como educadores comprometidos com
transformaes estruturantes.
No seminrio so produzidas as bases conceituais do Curso que
se organizam em cinco (5) eixos temticos geradores de contedos. So
eles: Campo e Desenvolvimento; Os Povos do Campo; Produo e Sustentabilidade; Scio Economia e Metodologia.
A Pedagogia da Alternncia adotada no Curso se organiza em
cinco (5) etapas de Tempo Escola e quatro (4) etapas de Tempo-Comunidade. Cada TE possui uma carga horria de 156, 168, 136 e 138 horas
respectivamente. Na quinta etapa com 108 horas, os estudantes e tcnicos
apresentam a defesa final de suas monografias37.
Para otimizar a construo metodolgica do Curso de base
participativa, o primeiro dia de cada etapa do TE destinado para a: construo de comisses que conduziro atividades de cronologia, de animao, de avaliao, de mstica e de comunicao; socializao e avaliao dos
avanos e limites de cada momento pedaggico e construo das regras
de convivncia interna. Ao final de cada etapa se faz a avaliao da mesma
e o planejamento das atividades para o prximo TC. As avaliaes das
disciplinas so feitas por cada professor/disciplina.
A CCRI garante a presena e participao das coordenaes
estaduais nos momentos de planejamento e de avaliao das etapas (incio
e final de cada etapa) e tambm constri plantes para permitir a presena de professores orientadores nos TE do Curso. Essa iniciativa provoca
nos coordenadores e professores orientadores a constatao de que tambm os mesmos possuem limitaes para realizar orientaes a partir de
novos paradigmas conceituais. Para sanar essas dificuldades a CCRI prope e realiza momentos especficos de formao para os professores
orientadores e coordenadores a cada etapa, quando possvel ajustar os
plantes dos docentes previstos no Curso.

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Para formalizar, garantir a certificao do Curso e a continuidade das aes do Programa Residncia Agrria, alm de obedecer aos trmites
exigidos para a certificao do mesmo na Pr-Reitoria de Ps-Graduao/
UFC38, a CCRI inscreve o Programa Residncia Agrria na Pr-Reitoria de
Extenso/UFC para candidatar-se a novos projetos oferecidos por essa
instncia, para beneficiar-se com bolsistas de extenso e participar de seus
Encontros Anuais. Organiza ainda, um Banco de Dados e uma biblioteca
a partir de doaes de publicaes do Ncleo de Estudos Agrrios e Desenvolvimento Rural (NEAD) e de professores. Essas iniciativas visam
no apenas garantir a sobrevivncia do Curso nos tempos de adversidade,
mas passa a se constituir como estratgia deliberada e planejada para construir a institucionalizao dos princpios e compromissos do Programa
Residncia Agrria nessas Universidades.
As dificuldades burocrticas da mquina estatal desafiam a CCRI
a ousar e a inventar novas formas de ao para preservar a idia do Programa
Residncia Agrria. Parceiros novos so demandados para aproximar-se e
participar da execuo de novas turmas do EVRA e de novos projetos.
DESAFIOS INSTITUCIONALIZAO
A institucionalidade do Programa Residncia Agrria nas Universidades da regio NE I e a sua configurao como poltica pblica do
PRONERA na sua relao com as Universidades pblicas brasileiras se
apresenta hoje como promissor desafio. H compreenses de que a sua
consolidao, como espao pblico formador de estudantes de cursos das
reas das Cincias Agrrias das Universidades pblicas brasileiras, requer:
a construo material de elementos legais, administrativos, financeiros
que se pautem em horizontes temporais definidos; em acordos institucionais consolidados com as partes agendadas e no planejamento em
longo prazo de recursos oramentrios e financeiros.
A elaborao de um planejamento estratgico de longo prazo
que incorpore o projeto sistmico previsto para o Programa Residncia
Agrria indicador de que essa experincia est a potencializar novas aes.
Os movimentos sociais tm tido um papel provocador nesse debate na
medida em que reivindicam um protagonismo maior dos povos do campo
e de suas lideranas. Essas fustigaes desafiam as Universidades a desenvolverem aes voltadas para a institucionalizao do Programa Residncia
38. A UFC definida pelas Universidades da regio NE I para certificar e sediar o Curso. O projeto de criao do
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo aprovado pela Cmara de
Pesquisa e Ps-Graduao do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extenso da UFC em 27/10/2005.

78

Agrria. No suficiente garantir anualmente a realizao de aes formativas como o EVRA e o Curso de Especializao para estudantes.
Nos ltimos anos o Programa Residncia Agrria vem sendo desafiado pelos movimentos sociais rurais a enfrentar a formao ampliada e
conjugada de professores, estudantes e assentados para participarem da
transio tecnolgica e pedaggica das bases de um pensar e de um fazer da
Agricultura Familiar e Camponesa convencional, tradicional, para uma
nova matriz na Agricultura Familiar e Camponesa de base agroecolgica.
Para isso, diversos exerccios institucionais so necessrios, tais
como:
ampliar parceiros no campo governamental, no governamental e na sociedade civil organizada;
garantir a insero dos estudantes nos programas de Assistncia Tcnica governamental e no governamental;
reconhecer os trabalhadores e seus movimentos polticos
como sujeitos portadores de direitos e promotores de desenvolvimento;
exercitar a partilha efetiva do poder na deciso do norteamento de polticas pblicas com os movimentos sociais;
desenvolver a substituio gradual de experincias pontuais
de projetos entre Universidade e movimentos sociais rurais por aes
com continuidade e regularidade;
realizar mudanas no carter acadmico, tecnicista e segmentado do conhecimento produzido pelas Universidades pblicas e criar
condies materiais para a produo do conhecimento em novas bases:
terica, pedaggica e poltica (Agroecologia, Agricultura Familiar e Camponesa, Scio Economia e Pedagogia da Alternncia) nos cursos de Cincias Agrrias;
fortalecer as aes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar e mudanas nas
prticas tcnico/pedaggicas dos profissionais na relao com a realidade
destas reas.
CONSIDERAES FINAIS
Para as Universidades do NE I o Programa Residncia Agrria traz
um debate novo e possibilidades de trnsito e de novos apoios e relaes
institucionais. Garante a construo de espaos pblicos de ricos exerccios
democrticos que questionam prticas institucionais tradicionais.
A relao com a sociedade civil atravs dos movimentos sociais
rurais promissora e fomenta o exerccio, compreenso e reconhecimen-

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

to de sua pluralidade e da legitimidade de seus interlocutores. Cada ao


poltica guarda naturezas diferentes de acordo com os sujeitos polticos
envolvidos. Com a presena na CCRI dos MSR politiza-se e resgata-se a
dimenso pblica das polticas pblicas. Faz-se o exerccio da cidadania,
possibilita-se a participao, a representao e a ampliao da democracia.
A funo mediadora do Estado palco de confrontao de modelos, de interesses divergentes, tensos e conflituosos. Nas relaes de
aproximao entre os diferentes projetos, compartilham-se idias, faz-se
poltica, provoca-se mudanas no real.
A experincia do Programa Residncia Agrria traz questes novas
e de desafiantes aprendizados e nesse sentido problematiza: Como concretizar o controle social dessas aes? Quem deve exercer a funo de deciso
e de execuo das polticas pblicas? Como evitar gestes de carter legitimador? Como ampliar as aes, as decises de forma compartilhada?
As Universidades so desafiadas a compreenderem as diferentes
concepes de desenvolvimento rural em curso no pas para uma atuao
que integre dimenses humansticas, pedaggicas, tcnicas, polticas,
econmicas e sociais, para alterar seu formato e normais institucionais
ainda rgidos.
A construo de relaes institucionais entre rgos, Universidades pblicas e movimentos sociais rurais numa poltica que incorpore
os interesses dos MSR pode ser um caminho promissor para influir na
cartografia de novos desenhos para a academia e as polticas pblicas para
o campo brasileiro.
O Programa Residncia Agrria da regio NE I aposta na gesto
colegiada, na publicizao dos conflitos e na autonomia dos movimentos
para mudar a sociedade.

DEHEINZELIN, Monique. Construtivismo. A Potica das Transformaes. So Paulo: Editora tica S. A., 1996.
FOSNOT, Catherine Twomey (Org.). Construtivismo. Teoria, Perspectivas e Prtica Pedaggica. Porto Alegre: Artmed, 1998.
KOLLING, Edgar Jorge et alli (Orgs.). Por uma Educao Bsica do
Campo (Memria). Braslia: Fundao Universidade de Braslia, 1999.
Coleo por uma Educao Bsica do Campo, n 1.
________. Por uma Educao do Campo. Educao do Campo: Identidade e Polticas Pblicas. Braslia: Articulao Nacional por uma Educao Bsica do Campo, 2002. Coleo por uma Educao Bsica do
Campo, n 4.
SEBER, Maria da Glria. Psicologia do Pr-Escolar. Uma viso construtivista. So Paulo: Editora Moderna, 1995.

REFERNCIAS BIBLOGRFICAS
ARROYO, Miguel Gonzalez et alli. A educao bsica e o movimento social do campo. Por uma educao bsica do campo. Braslia: Articulao Nacional por uma Educao Bsica do Campo, 1999. Coleo por
uma Educao Bsica do Campo, n 2.
DA SILVA, Joo Oliveira C. Amartya Sen. Desenvolvimento como
Liberdade. Faculdade de Economia do Porto. 2000, 75 p. (mimeo). Site
www.fep.up.pt/docentes. Consulta em junho/2008.
DAGNINO, Evelina. Sociedade Civil e Espaos Pblicos no Brasil.
So Paulo: Paz e Terra, 2002.

80

81

82

Maria Lcia de Sousa Moreira


Celecina de Maria Veras Sales
Jos Levi Furtado Sampaio
Helena Selma Azevedo

Diagnstico socioeconmico cultural das formas de organizao


produtiva no Assentamento rural Eva Moura, Pentecoste (CE)
Cartografando os espaos das mulheres no Assentamento Nova Cana, Quixeramobim (CE)
Conhecer para amar: descobrindo os caminhos de convivncia com o semi-rido no
Assentamento Palmares em Crates (CE)
O Papel da Mulher na Segurana Alimentar das Famlias do Assentamento Novo Horizonte
em Tururu (CE)
Segurana alimentar no Assentamento Santana
Manejo sustentvel da caatinga, uso racional do fogo o caso do Assentamento Palmares

Karla Genuca de Sousa


Sara Maria Spinosa Juvencio
Luciana Rodrigues Ramos
Ivana Leila Carvalho Fernandes
Ana Maria Timb Duarte
Nilo Moreira de Souza Jnior

Francisco Casimiro Filho

Maria Lcia de Sousa Moreira


Maria Lcia de Sousa Moreira
Francisco Casimiro Filho
Maria Dolores de Brito Mota

Piscicultura: a organizao coletiva e o escoamento da produo em reas de Reforma


Agrria: o caso do Assentamento 25 de Maio/So Joaquim, Madalena (CE)
A alternativa Sustentvel de Uso do Solo Atravs do Princpio Agro-Ecolgico
A Organizao Poltica do Assentamento Nova Cana sob os Princpios Organizativos do MST
Potencialidades do Assentamento Raposa para uma nova matriz tecnolgica
Gesto da produo animal no Assentamento Santa Helena, Canind - Cear:
um estudo de caso
O peixe nosso de cada dia: a pesca artesanal e uso de recurso pesqueiro no Assentamento
So Joaquim/25 de Maio, Madalena (CE)
Entre enxadas e panelas: as relaes de gnero na comunidade Barrocas no municpio de
Ipueiras no Cear

ricles Fernandes de Queiroz


Wanderley Magalhes Barreto
Conceio Coutinho Melo
Joaz Alves da Silva
Paula Silva Ribeiro
Clarissa Maria Telles Vieira
Sandra Aguiar Cavalcante

UFERSA

Universidade

Alexandro ris Leite


Olga Nogueira de Souza Moura
Frederico Th Pontes
Sidney Miyoshi Sakamoto

Potencializao e uso racional da gua na convivncia com semi-rido no


Assentamento Paulo Freire Mossor (RN)
Resgate histrico, participativo, da Agrovila Roseli Nunes (Montana) no Assentamento
Eldorado dos Carajs II Mossor (RN)
Canais de comercializao da produo de castanhas de caju na Vila Piau,
municpio de Serra do Mel (RN)
Pensando a produo de mel com base no reflorestamento com espcie apcolas no
Assentamento Eldorado dos Carajs II Agrovila Masa de Vila Nova 2 Baranas (RN)

Klessiany Soares Rodrigues


Rafaela Duarte Borges
Flvio de Oliveira Baslio

Nildo da Silva Dias

Conquista e desafio do grupo de mulheres apicultoras do


Projeto de Assentamento So Manoel Apodi (RN)
Adiza Cristiane Avelino Bezerra

Raimundo Fernandes de Brito

Dbora Andra E. Faanha Morais

A transformao do trabalhador assalariado em Assentamento de Reforma Agrria:


o caso da Agrovila Unio, no Assentamento Eldorado dos Carajs II, Mossor (RN)
Manoella Ingrid de Oliveira Freitas

Frederico Th Pontes

Alexandro ris Leite

Solo: percepo, prtica, qualidade e sustentabilidade no Assentamento Eldorado dos


Carajs II (Agrovila Apodi) em Mossor (RN)
Porcina Suecleide Gomes Bezerra

Levantamento florstico das espcies vegetais para uso apcola na Vila Par,
municpio de Serra do Mel (RN)

Zoraide Souza Pessoa

Organizao produtiva comunitria da Agrovila Paulo Freire do Assentamento Eldorado


dos Carajs II
Antnia Mbia Zulina de Oliveira

ANEXO 1

Regina Sheila Barros dos Anjos

Olga Nogueira de Sousa Moura

Professor (a ) - Orientador (a)

Construo de uma proposta de parcelamento, com a participao das famlias do


Assentamento Padre Pedro Neefs Upanema (RN)

Ttulo da monografia

Raniere Barbosa de Lira

Nome estudante

Celecina de Maria Veras Sales

Francisco Casimiro Filho

Gema Galgani S. Leite Esmeraldo

Campesinato no Cear: reportando as razes histricas do Assentamento Vida Nova


Transval em Canind-Cear

Vnia Maria Vasconcelos de Castro

Jos Levi Furtado Sampaio

Helena Selma Azevedo

Francisco Amaro G. de Alencar

Professor (a ) - Orientador (a)

Analise do Modelo de gesto do Assentamento Matriz de So Gonalo

Ttulo da monografia

Joo Batista dos Anjos Costa

Nome estudante

CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO RIO GRANDE DO NORTE

UFC

Universidade

CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO - CEAR


Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Captulo 2
Matriz Regional

ANEXO 2

83

UFPI

Universidade

Anlise do efeito de vermfugo de formulao caseira associado suplementao alimentar, no Francisco Carlos Gndara
quadro epidemiolgico de parasitos gastrintestinais em caprinos, no Assent. Lagoa da Roa
Agricultura de broca e queima em regio sub-mida do Piau. Impacto sobre a vegetao e
o solo em reas de roas itinerantes (broca e queima)

Fabrcia Gonalves de Oliveira


Marcus Vinicus Ferreira Silva

84

Agricultura de broca e queima em regio sub-mida do Piau, Assentamento Palmares:


Maria Elizabete de Oliveira
caractersticas econmicas e ambientais de roas Itinerantes (broca e queima) no Assent. Palmares
Francisco Carlos Gndara
Maria Nasar Alencar Bona Araripe
Eriosvaldo Lima Barbosa
Maria Nasar Alencar Bona Araripe

Polticas pblicas em reas de assentamentos rurais no estado do Piau:


O caso do Projeto de Assentamento Estadual Lagoa da Roa, em Batalha
Compreenso da cadeia produtiva da mandioca e sua importncia socioeconmica e cultural
no Assentamento Pinto Vereda
Juventude Rural (O caso do Assentamento Josu de Castro)
Um estudo sobre as reservas tcnicas do Assentamento Pinto Vereda, Madeiro Piau: o uso do
geoprocessamento e da cartografia digital para uma anlise espacial do Assent. Pinto Vereda

Geyson Coutinho Moura


Luciano Coelho de Oliveira
Iomar de Oliveira Souza Filho
Ansio Alves de Oliveira Neto

Francisco Rodrigues Leal

Kalil Siqueira da Luz

Etelvina Maria de Carvalho Gonalves Do poo ao copo: um olhar sobre a gua para o consumo humano em comunidades rurais

Eriosvaldo Lima Barbosa

Representaes sobre desenvolvimento para os assentados do Josu de Castro

Gleydson Ribeiro dos Santos

Maria Elizabete de Oliveira

Francisco Carlos Gndara

Professor (a) - Orientador (a)

Avaliao da introduo de novas tcnicas de manejo alimentar no sistema familiar de criao


adotado no Nordeste Brasileiro: Introduo da Tcnica de Fenao

Ttulo da monografia

Rogrio Pereira Fonseca

Nome estudante

CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO - PIAU

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

ANEXO 3

Caminhada Transversal - Aplicao da Metodologia


Sistemas Agrrios em assentamento.

Afinao e desafinao da
travessia vivida no Programa
Residncia Agrria Nordeste II
39

Geralda Macedo40

(...) o real no est na sada nem na chegada.


Ele se dispe para a gente no meio da travessia.
Mire e veja: o mais importante e bonito do
Mundo que as pessoas no esto sempre iguais,
ainda no foram terminadas mas que esto sempre mudando.
Afinam e desafinam.
Verdade maior o que a vida me ensinou.

(Guimares Rosa)

39. Universidades que participaram do Programa de Residncia Agrria - N2 - Universidade Federal da Paraba,
Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal do Recncavo da Bahia e Universidade Federal
de Sergipe.

40. Professora do Depto. de Cincias Sociais e Aplicadas UFPB. Doutora em Educao UFRN.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

INTRODUO
O ttulo do texto inspirado no poema de Guimares Rosa sugere um oportuno ensino para o que experimentamos durante a plural e
diversa travessia ainda inconclusa do Programa de Residncia Agrria. Talvez os registros, as memrias, as lembranas do que nos fez tocar e nos
aconteceu nesta travessia no apaream por completo neste texto. Muitas
coisas no lembradas, esquecidas e at intocveis no ganharo emolduramento aqui. Mas, pretedemos apresentar ainda que brevemente, nos
recortes narrativos, nossas palavras sobre a Histria, as intepretaes e
avaliaes do Estgio de Vivncia e do Curso de Especializao vinculados
ao Programa Residncia Agrria.

O objetivo da primeira fase do Programa de Residncia Agrria


incidiu sobre a insero dos futuros profissionais da rea agrria para interagirem com a realidade do homem do campo, para conhecerem as
reas de Reforma Agrria, o trabalho nos moldes da Agricultura Familiar
e Camponesa finalmente para aprenderem a lidar com o processo de
Desenvolvimento Rural Sustentvel.
O campo de pesquisa proposto envolveu nove assentamentos
que foram eleitos pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra
- MST, conforme esto apresentados no Quadro 01. Percebe-se pela
observao do referido Quadro que o projeto engloba um universo de
1.124 famlias.
QUADRO 1: Assentamentos do MST envolvidos na pesquisa

GNESE HISTRICA DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA


NA UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA
Certamente que neste relato aparecero, muito mais, descries
afinadas. Os acontecimentos desafinados como as tenses, conflitos, disputas, angstias ficaro no subterrneo da histria das lembranas de cada
pessoa que protagonizaram este trabalho. Mas importante destacar que
no contexto de qualquer relao humana, as pessoas no so iguais, porque so singularizadas e sempre haver, assim como houve neste trabalho,
momentos de estabilidade, de instabilidades, desacordos, sensibilidades
exasperadas. Mas h de convir, que estas caractersticas da condio humana provocam o trans(fazer) da histria de vida das pessoas, dos movimentos sociais, polticos, das agncias de educao.
A seguir apresentaremos uma breve narrativa da gnese histrica do Programa Residncia Agrria na Paraba.
No ms de agosto de 2004 foi elaborado para a primeira etapa de
estgio de vivncia do campo, o projeto de extenso intitulado Qualificao
de Graduados e Tcnicos de Nvel Superior Cincias Agrrias para a Educao do Campo nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar, e
delineado com o objetivo de elaborar a qualidade da formao tcnica e
humanista dos jovens estudantes e profissionais tcnicos, que atuaram em
parceria com os assentados e comunidades de agricultores familiares.
Outra inteno do projeto de extenso foi dar oportunidade aos
alunos do Curso de Cincias Agrrias de integrar os conhecimentos tcnicos dos assentados/assentamentos com os conhecimentos que adquiriram ao longo do curso, e, em contra partida, conhecer e estreitar a aproximao com a realidade rural dos assentados.

Estudantes/curso
(tipo de graduao)

Tcnicos

Orientadores

Assentamento
Santa Vitria,
Bananeiras (PB)

Severino Diniz de L.
Frana (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)

Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas

M. Sc. Luis Felipe de


Arajo, Depto. Cincias
Bsicas e Sociais - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)

Assentamento Santa
Helena, Sap (PB)

Magna Rejane M.
Rocha (Tecnloga
em Cooperativismo,
Licenciatura em
Cincias Agrrias)

Marcos Antonio
da Silva, Eng.
Agrnomo

Dra. Geralda Macedo,


Depto. Cincias Bsicas
e Sociais - CFT/UFPB,
Bananeiras (PB)

Rosngela Maria E.
Cosmo (Tecnloga
em Cooperativismo,
Licenciatura em
Cincias Agrrias)

Marcos Antonio
da Silva, Eng.
Agrnomo

Dr. Marcos Barros de


Medeiros, Depto. de
Agropecuria - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)

Snia Maria V. da
Costa (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)

Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas

Dra. Esmeralda Paranhos


dos Santos, Depto. de
Tecnologia Rural CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)

Maria Rosngela
Costa (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)

Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas

Dra. Geralda Macedo,


Depto. Cincias Bsicas
e Sociais - CFT/UFPB,
Bananeiras (PB)

Assentamento
Antnio Conselheiro,
So Miguel do Taip
(PB)

Simone de Souza
Silva (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)

Eliane Vieira da
Costa, Zootecnista

M. Sc. Edson Brito


Guedes, Depto. Cincias
Bsicas e Sociais - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)

Assentamento Chico
Mendes, Sap (PB)

Andr Luiz A. da
Silva (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)

Eliane Vieira da
Costa, Zootecnista

M. Sc. Ana Cladia da S.


Rodrigues, Col. Agrcola
Vidal de Negreiros - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)

Tnia Maria da Silva


(Agronomia)

Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo

Eng. Agr. Anselmo


Rodrigues de Oliveira,
Depto. de Fitotecnia CCA/UFPB, Areia (PB)

rea de estgio

Assentamento Santa
Helena, Sap (PB)

Assentamento
Tiradentes, Mar (PB)

Assentamento
Tiradentes- Mar (PB)

Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comunidade do Brz,
Alagoa Nova (PB

N de famlias

84 famlias

280 famlias

280 famlias

160 famlias

160 famlias

120 famlias

130 famlias

Cerca de 300
famlias

Continua

86

87

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

QUADRO 1: Assentamentos do MST envolvidos na pesquisa (concluso)


rea de estgio
Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comunidade So Geraldo
de Cima/Cmara,
Alagoa Nova (PB)
Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comunidade So Geraldo
de Baixo, Alagoa
Nova (PB)

Estudantes/curso
(tipo de graduao)
Edneide Silvestre
de Arajo
(Agronomia)

Tcnicos

Orientadores

Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo

Dr. Walter Esfrain


Pereira, Depto. Solos
e Nutrio de Plantas CCA/UFPB, Areia (PB)

Dr. Djail Santos - Depto.


Solos e Nutrio de
Plantas - CCA/UFPB,
Areia (PB)

N de famlias

250 famlias

Juliana Zomazete
(Agronomia)

Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo

Assentamento Oziel
Pereira, Lagoa do
Jogo, Remgio (PB)

Liduina Pinto
(Zootecnia)

Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas

M.Sc. Edimar Mesquita,


Depto. de Zootecnia CCA/UFPB, Areia (PB)

150 famlias

Assentamento So
Francisco I, Piles (PB)

Jernimo Andrade
(Zootecnia)

Hugo da Costa
Arajo, Eng.
Agrnomo

Dr. Severino Gonzaga


Neto, Depto. de Zootecnia
- CCA/UFPB, Areia (PB)

27 famlias

250 famlias

Compuseram parcerias com este projeto o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, o Centro de Cincias Agrrias, o Centro de
Formao de Tecnlogos da Universidade Federal da Paraba - UFPB, o
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST e a Comisso
Pastoral da Terra - CPT.
Foi delegado ao MDA o financiamento do projeto e a Universidade Federal da Paraba a participao dos formadores e discentes graduandos na rea de Cincias Agrrias. O MST e a CPT participaram indicando as reas agrrias a serem trabalhadas e em momento posterior
acompanharam as atividades propostas do/no projeto. As reas selecionadas para a execuo do projeto foram as Zonas da Mata e a Borborema,
ambas localizadas no Estado da Paraba.
As equipes foram formadas por nove professores lotados no
Centro de Formao de Tecnlogos Campus III e por professores do
Centro de Cincias Agrrias Campus II da Universidade Federal da Paraba. Tambm compuseram esta equipe, doze alunos concluintes da graduao nas reas de Agroindstria, Agronomia, Agropecuria e do Curso
de Licenciatura em Cincias Agrrias do Campus II e III da UFPB e seis
tcnicos com nvel superior que atuavam nas reas de Reforma Agrria.
Coube aos sujeitos integrantes do projeto, Professores, Tcnicos, alunos, e assentados/as desenvolverem conjuntamente relaes de
solidariedade e co-responsabilidade na re-organizao do campo com base

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no conhecimento de novas metodologias de atuao, direcionadas para o


uso de tecnologias necessrias s inovaes das relaes de produo do
trabalho no campo.
Tcnico de Nvel Superior
De acordo com o Programa os projetos deveriam contemplar a
participao de tcnicos das instituies governamentais e no governamentais e dos movimentos sociais, desde que tivessem concludo Curso
Superior em Cincias Agrrias.
A funo do tcnico no Projeto foi o de orientar e contribuir na
formao do aluno com seu conhecimento tcnico-cientfico e possibilitar ao jovem estudante interagir com conhecimentos e prticas que envolviam a compreenso do desenvolvimento sustentvel, tomando como
base o saber e a experincia das comunidades tradicionais. Os tcnicos
apresentaram aos alunos situaes reais que envolviam a melhoria da
produo agropecuria e extrativista, modelos de gesto voltada para a
oferta de alimentos e matria-prima. Tambm orientaram os alunos para
entenderem o desenvolvimento de agroindstrias familiares, indicando
possibilidades de comercializao dos produtos agrcolas e ou outros
produtos que no agrcolas visando o desenvolvimento do comrcio local
e regional. Como alternativas sugeriram propostas de criao de feiras
verdes, produtos orgnicos e produo de artesanato.
Participao dos alunos
Os critrios de seleo dos alunos seguiram as propostas estabelecidas pelo MDA acrescidos de algumas alteraes para adaptar-se
realidade local. Os alunos deveriam estar regularmente matriculado na
UFPB e cursando o ltimo semestre da graduao em Agronomia,
Agroindstria, Zootecnia ou Licenciatura em Cincias Agrrias. Coube
ao aluno criar e desenvolver seu projeto que foi elaborado com base em
diagnsticos interpretados a partir dos problemas vivenciados pelo homem do campo.
Professores orientadores
Foram atividades dos professores realizar sesses de estudos,
discusses e reflexes acerca da nova paisagem histrica, social, econmica do campo. Acompanharam periodicamente o trabalho e o desempenho

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

dos alunos visitando-os quando possvel nos assentamentos e orientandoos durante o processo de elaborao do relatrio.
Para operacionalizar os objetivos que nortearam o projeto, em
outubro de 2004, os alunos foram a campo para vivenciar, de forma
mais aproximada, as situaes-problema cotidianas dos assentados e
agricultores familiares desenvolvendo observaes, convivncia com o
coletivo dos assentamentos, estudos e problematizaes das dificuldades experimentadas.
O projeto de extenso (Estgio de Vivncia) foi se configurando
por sucessivos momentos de atividades pedaggicas e de permanncia do
aluno na comunidade rural. No primeiro momento ocorreram encontros
destinados a estudos, reflexes e discusses, formao das equipes de
trabalho bem como dos respectivos professores orientadores. Nesta etapa
os alunos entraram em contato com referenciais tericos pertinentes a
temticas transdisciplinares com o objetivo de auxili-los na construo
de novas concepes de campo: Reforma Agrria, Agricultura Familiar e
Camponesa e inovaes na prtica de Assistncia Tcnica. Estas atividades
tambm intencionaram propiciar novos modos de compreender os diferentes saberes, problemas e diversidades do campo em seus aspectos
econmicos, culturais, sociais, polticos, de gnero e etnia. Ainda no primeiro momento os alunos foram orientados a desenvolver os trabalhos
durante sua permanncia e no convvio com o campo e seu povo.
O segundo momento ocorreu quando o aluno passou a conviver com a comunidade. O conjunto das atividades desenvolvidas durante
sua permanncia no campo foi articulado aos processos de reflexes, observaes e estudos para a elaborao dos diagnsticos das situaes-problema da comunidade na qual estava inserido. Este diagnstico possibilitou ao aluno desenvolver suas atividades de parcerias e intervenes
prticas, em conjunto com o homem do campo, professores e tcnicos.
Nos assentamentos foram desenvolvidas oficinas pedaggicas, de
modo que estas atividades envolveram e integraram homens, mulheres,
adultos e crianas para momentos de debates sobre as dificuldades de diversas origens: ambientais, de produo, falta de escolas, de recursos financeiros, de assistncia tcnica. Por outro lado, tambm foram abordadas nestas
relaes de dilogos as conquistas, suas histrias, prioridades emergentes.
O terceiro momento consistiu de encontros que permitiram s
equipes discutir e avaliar as atividades desenvolvidas nas comunidades,
com a participao dos estudantes, dos professores universitrios envolvidos no Projeto, dos tcnicos que acompanharam os alunos durante suas
atividades e dos representantes das comunidades.

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Acompanhamento e Avaliao do Projeto


O acompanhamento pormenorizado das atividades desenvolvidas pelo aluno no campo foi tarefa central dos professores orientadores.
O orientador acompanhou os diagnsticos elaborados pelos alunos no
contexto do convvio com os assentamentos, a confeco dos relatrios,
sua fundamentao terica e problematizao pertinentes s situaesproblema vivenciadas pelos assentados e agricultores familiares.
Periodicamente foram avaliados se os objetivos estavam sendo
alcanados. Os integrantes do Projeto se reuniam para discutir e avaliar se
as aes desenvolvidas na comunidade rural estavam contribuindo para a
formao dos futuros profissionais da rea agrria. O foco do processo
avaliativo centralizava-se nas interaes dos alunos com a realidade do
homem do campo, nos conhecimentos das particularidades das reas de
Reforma Agrria e de Agricultura Familiar e Camponesa. Observava-se
se os alunos haviam elaborado os diagnsticos, o encaminhamento das
atividades, quais suas dificuldades, medos, angstias e, finalmente, se, de
fato, havia processos de promoo do desenvolvimento rural sustentvel
sendo desencadeados.
SOBRE OS IMPACTOS ESPERADOS DA EXECUO
DO ESTGIO DE VIVNCIA NOS ASSENTAMENTOS
A execuo do Projeto de fato proporcionou vasta experincia
e integrao, tanto por parte dos alunos pesquisadores como dos professores orientadores. Os sujeitos envolvidos como, os professores orientadores e alunos, que inicialmente apresentavam sentimentos de estranheza com relao aos assentamentos e assentados, sentimentos e percepes
muitas vezes constitudos pela mdia que define o MST como um Movimento de baderneiros desocupados, desconstruram estes preconceitos
quando passaram a conviver com os trabalhadores e trabalhadoras das
reas de Reforma Agrria, porque passaram a enxergar e a se sensibilizar
com suas histrias de luta, de vida, com as dificuldades que enfrentavam,
com as esperanas que os moviam.
Avaliamos que durante o Estgio os alunos, os tcnicos e os
orientadores aprenderam a identificar dentro dos assentamentos os problemas do homem do campo, como ausncia de mercado para escoamento dos produtos agrcolas que cultivavam e produziam, a escassez dos insumos financeiros para sustentar a produo, ausncia de escolas, baixo
nvel de escolaridade dos trabalhadores rurais e os problemas ambientais.

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Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O objetivo geral do Curso de Especializao em Agricultura


Familiar e Camponesa e Educao do Campo da regio Nordeste 2 foi de
preparar profissionais das Cincias Agrrias e reas correlatas para interagir e intervir adequadamente nas reas de Reforma Agrria buscando,
assim, contribuir para o processo de desenvolvimento sustentvel e para
a melhoria da qualidade de vida dos que vivem no campo brasileiro.
Como objetivos especficos destacam-se os de:
promover a formao tcnico-humanista de estudantes e
profissionais para a atuao junto a assentamentos e comunidades de
agricultores familiares;

gerar oportunidades de estudos e pesquisas para ampliar a


formao de profissionais de Cincias Agrrias, aprofundando desse
modo a rede de conhecimentos produzidos sobre o desenvolvimento
sustentvel nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar ;
formar educandos com base nos saberes das comunidades
campesinas e no conhecimento cientfico para interveno de forma crtica
e participativa na reorganizao da comunidade e unidades produtivas;
refletir sobre modelos de planejamento e gesto que possibilitem construir mecanismos de produo, aplicao e avaliao de unidades produtivas;
desenvolver processos educativos permanentes e continuados, a partir de princpios dialgicos e da prxis que permitam o movimento de ao-reflexo-ao;
capacitar os estudantes em mtodos de estudo e de produo
de conhecimento que permitam a continuidade de sua formao entre o
Tempo-Comunidade e Tempo-Escola;
apresentar referenciais tericos sobre educao, campo e desenvolvimento;
elaborar subsdios tericos para a construo de polticas pblicas de desenvolvimento e Educao do Campo;
elaborar subsdios terico-prticos para o trabalho de educao popular com os diferentes sujeitos do campo.
Assim, a inteno do Curso de Especializao foi a de criar novas possibilidades de formao de tcnicos, provocativas de mentalidades
engajadas aos olhares crticos, sistmicos, criativos, contextualizados e
abrangentes acerca dos mtodos e princpios de produo convencionais
e alternativos no contexto da Agricultura Familiar e Camponesa.
Essa nova mentalidade fez emergir modos de sensibilidades
possveis para o convvio dialgico prtico-pedaggico do tcnico com as
comunidades rurais, coletivas, camponesas sobre a sustentabilidade local,
sem perder de vista a condio de globalidade que organiza a realidade
scio-poltica-econmica e ambiental da atualidade. A interveno do
tcnico nesta direo reforou sua condio de agente de desenvolvimento sustentvel.
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo foi conduzido por uma finalidade ampla, a de
re-definir o universo de formao dos alunos, trazendo neste processo, as
demandas prprias dos assentados no que se refere Assistncia Tcnica,
novas culturas e formas de lidar com a terra. Acredita-se que na construo desta formao foi entrelaada a criao de novos valores sobre a

92

93

Por outro lado os debates firmados provocaram no processo de


formao dos alunos, tcnicos, professores, nos trabalhadores do campo
a descoberta de possveis novos rumos para o desenvolvimento e convvio
humanitrio entre os povos do campo, para o tratamento adequado da
terra e dos processos de comercializao da produo pelos assentados,
sejam agrcolas ou no, e tambm para os processos educativos.
APROFUNDANDO O DESVENDAMENTO
DAS SINGULARIDADES DO CAMPO:
O CURSO DE ESPECIALIZAO
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo da regio Nordeste 2 possibilitou o aprofundamento compreensivo das particularidades das pessoas do campo.
Com 59 alunos, o Curso foi coordenado pelo Centro de Formao de
Tecnlogos CFT, Campus III da Universidade Federal da Paraba UFPB e teve a parceria da Universidade Federal do Recncavo Baiano
- UFBA, a Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE e a
Universidade Federal do Sergipe - UFS. Para a elaborao do Curso
foram realizados vrios encontros com representantes das Universidades parceiras, alm da participao de integrantes dos Movimentos Sociais, sobretudo com os do MST e representantes do PRONERA, MDA
e INCRA. O Curso de Ps-Graduao Lato Sensu, em nvel de Especializao foi aprovado pela UFPB no dia 20 de outubro de 2005 (Processo n 23074.035232/05-90), sob a responsabilidade do Departamento de Cincias Bsicas e Sociais - DCBS do Centro de Formao de
Tecnlogos - CFT, Campus III.
Dos objetivos do Curso de Especializao

Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

prtica produtiva comunitria, sobre a preservao do meio ambiente e


agricultura orgnica. A constituio destes valores no processo de formao dos alunos sugere compreenses sobre a complexidade do homem e de suas inter-relaes, inclusive aquelas relacionadas com os
meios de subsistncia. interessante salientar que este Curso comungou com as reivindicaes e lutas da Articulao Nacional por uma
Educao do Campo.

A Metodologia do Curso

O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo tem como ponto de ancoragem os princpios
da Pedagogia da Alternncia, que tem por finalidade contribuir para o
desenvolvimento sustentvel do campo, atravs da educao integral da
pessoa humana, dentro do esprito de solidariedade. O princpio que a
vida uma escola e, muitas vezes, a escola se distancia da realidade da vida,
especialmente da vida no campo. A Alternncia oportunizou aos alunos e
tcnicos, em um primeiro momento, compartilhar com o homem do
campo suas relaes sociais e de trabalho, seus problemas, dilemas, conquistas, e, em outro momento, foi possvel discutir, estudar, problematizar as representaes constitudas nesta partilha.
A Alternncia uma pedagogia da parceria, onde acontece uma
inter-relao entre o conhecimento do homem do campo, com o saber
elaborado dos alunos e tcnicos das Cincias Agrrias. Nestas relaes
todos so fortalecidos pelo equilbrio da alternncia. Todos tm significativo papel neste percurso de ao, reflexo, teoria e prtica.
A inteno da proposta do Curso de Especializao da regio
Nordeste 2 foi de confirmar a existncia de um conjunto de foras internas e externas para mover os sujeitos envolvidos e coloc-los a servio dos interesses da maioria da populao rural. No entendimento da
Pedagogia da Alternncia isto consiste exatamente em definir os papis
de cada protagonista para buscar respostas e alternativas para os problemas diagnosticados. Por outro lado, a Pedagogia da Alternncia rompe
com a diviso hierrquica entre o manual/intelectual, o puro/aplicado,
o abstrato/concreto, na tentativa de retomar a formao humana integral
e holstica.
Nestes termos, os alunos do Curso vivenciaram uma proposta
didtico-pedaggica fundamentada nos princpios de uma pedagogia
entremeada a uma proposta profissional e poltica comprometida com as
transformaes sociais e educacionais.

Para a realizao dos objetivos e metas propostos para o Curso


de Especializao foram tomados como ponto de partida os encaminhamentos metodolgicos referenciados nas propostas do Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA e em princpios da
abordagem de pesquisa interpretativista (ARNAL et all, 1992), especialmente da Pesquisa-Ao.
Para o PRONERA a pesquisa foi apresentada como estratgia e
elemento constitutivo de todas as etapas do Curso. O Programa sempre
apresentou a pesquisa como instrumento intermediador dos processos de
apropriao, reconstruo, produo do conhecimento, da experincia
nos termos anteriormente discutidos. Segundo o Programa, as atividades
de pesquisa deveriam envolver estudos tericos e prticos de problemas
especficos da Assistncia Tcnica, e, ou educacionais do campo e do
homem do campo.
A concepo epistemolgica que permeou a produo do conhecimento, no mbito da metodologia das pesquisas desenvolvidas pelos
discentes do Curso, implicou atividades que compreenderam o homem
como sujeito epistmico, interativo, singular, constitudo e constitutivo
das/nas relaes culturais, dialgicas, histricas e sociais.
As metodologias de pesquisas filiadas abordagem interpretativista, especialmente a Pesquisa-Ao rompe com a dicotomia teoria/prtica, sujeito/objeto. Esta abordagem metodolgica sugere modos de interpretar no percurso da pesquisa as vrias formas da realidade (social, cultural, econmica psquica) e a prtica, por sua vez, instiga novos modos
de interpretar e elaborar teoricamente os fenmenos investigados. Teoria
e prtica tornam-se campo de confrontos objetivando o alargamento e
redefinies do conhecimento cientfico. Neste campo de confronto os
sujeitos pesquisadores interagem no mais conduzidos pela dicotomia
sujeitos/objetos. Todos os sujeitos envolvidos na pesquisa so interativos,
possuidores de interpretaes singularizadas. Nesta concepo a pesquisa
e seus resultados so mapeados baseando-se no entrelaamento das condies sociais de produo na qual foi realizada e no ambiente social,
cultural, polticos dos sujeitos envolvidos.
Assim, no contexto das pesquisas realizadas no Curso de Especializao, a Pesquisa-Ao foi considerada uma estratgia metodolgica
que possibilitou amplas interaes entre os pesquisadores e os atores sociais vinculados pelo trabalho ao campo. Foi no espao da interao,
campo de pesquisa, que os pesquisadores com suas experincias, conhe-

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A ancoragem terica

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

cimentos tericos e em contato com mltiplos aspectos e sujeitos do


campo conseguiram elaborar, entender, compreender a(s) realidade(s)
investigadas. No mbito deste Curso, as atividades e aes de resolues
de problemas ou esclarecimento dos problemas encontrados, critrios
essenciais da metodologia de Pesquisa-Ao, foram efetivados em forma
de ensaios, uma vez que os alunos ainda se encontravam em processo
de formao.
Uma prtica importante adotada, como perspectiva metodolgica do Curso de Especializao do Residncia Agrria, no processo de
elaborao e produo do conhecimento, foi a adeso a uma postura interdisciplinar. Do ponto de vista epistemolgico, a interdisciplinaridade
refere-se a mtodos, estudos e ensino de determinados objetos de conhecimento, em interao com vrias disciplinas. Esta interao garantida
por dilogos e leituras que tecem as relaes de entrelaamento entre o
objeto investigado em determinada rea de conhecimento, com os contedos e conhecimentos especficos produzidos no interior de outras
reas de conhecimento ou disciplinas.
As relaes vivenciadas durante o Tempo-Comunidade e a
interdisciplinaridade possibilitaram novos modos de conhecimentos para
o educando atravs da ao dialgica, co-participativa que promoveu a
integrao recproca em articulao com os saberes, vivncias, experincias dos agricultores familiares e assentados.
Neste contexto de troca, de co-participao entre os sujeitos
interlocutores, a interdisciplinaridade estabelece uma relao de reciprocidade, de mutualidade, de interao, que possibilitou o dialogo entre os
interessados, sujeitos da ao (FAZENDA, 1994).
Assim, inseridos na dimenso interdisciplinar, os professores, os
educandos, os homens do campo e os tcnicos engajaram-se em processos
de investigao, de re-descoberta e reconstruo crtica e coletiva do conhecimento. Ao partilhar do jogo dialgico das idias, das reflexes e construes de sentidos, cada participante se tornou simultaneamente ator e autor
no mbito da educao atravs de processos de re-elaborao dos pontos de
vista e da inaugurao de novas concepes educativas. E no campo das
opes cientfico-tecnolgicas e da Assistncia Tcnica, novas concepes
com base nos fundamentos agroecolgicos foram construdas.
Tempo-Escola e Tempo-Comunidade
O Curso de Especializao foi dividido em duas etapas interdependentes Tempo-Escola e o Tempo-Comunidade, como estratgia

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para organizar o tempo e o espao das atividades pedaggicas, de pesquisa,


e convivncia do educando, professores e tcnicos com os agricultores
familiares e assentamentos.
O Tempo-Escola esteve relacionado aos perodos destinados ao
desenvolvimento dos componentes curriculares no ambiente acadmico
ou espao de formao. Nesta fase, se desenvolveram as aulas onde foram
apresentados e discutidos conceitos, matrizes epistemolgicas e teorias em
constante interao com situaes problemas e cotidianas, vivenciadas
pelos educandos no Tempo-Comunidade.
O Tempo-Escola tambm se destinou ao estudo, reflexes e
orientao dos trabalhos de pesquisa. Nesta etapa os educandos apresentaram narrativas, relatos pessoais, levantamento de dados de suas vivncias
e investigaes realizadas no Tempo-Comunidade.
Em relao ao Tempo-Escola o Curso foi realizado em 5 etapas
presenciais de aproximadamente 19 dias letivos cada, totalizando uma
carga horria de 600 horas e 40 crditos.
QUADRO 2: Estrutura curricular do Curso de Especializao Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo Nordeste II
Eixos temticos

Componentes Curriculares

Crditos

Carga horria

Campo e
Desenvolvimento Agrrio

1. Formao Social Brasileira I


2. Campo e Desenvolvimento no Brasil
3. Questo Agrria
Total

3
2
1

45 h
30 h
15 h
90 h

Agroecologia

1. Princpios e bases da Agroecologia


2. Agroecossistemas
3. Sistemas Agrosilvopastoris
Total

3
2
3

45 h
30 h
45 h
120 h

Identidade Camponesa

1. Matrizes Formadoras
2. Educao do Campo I
3. Educao do Campo II
4. Diversidade Cultural
Total

2
2
2
2

30 h
30 h
30 h
30 h
120 h

Economia

5. Economia Poltica
6. Planejamento de Unidades Produtivas
7. Gesto de Unidades Produtivas
8. Agroindstria Familiar e Camponesa
Total

2
2
2
3

30 h
30 h
30 h
45 h
135 h

30 h

Metodologias
Participativas

1. Metodologia de Pesquisa Participativa


Pesquisa-Ao
2. Didtica
3. Estudo Independente I
4. Estudo Independente II
5. Estudo Independente III
6. Estudo Independente IV
7. Monografia
8. Seminrios de Vivncia nos estados
Total

3
1
1
1
1

45 h
15 h
15 h
15
15

97

135 h
600h

Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A aglutinao das linhas de pesquisa Campo e Desenvolvimento, Produo Familiar e Camponesa, Agroecologia, Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano e a insero dos alunos/professores
pesquisadores permitiram, com base na aprendizagem de elaborao de
diagnstico, problematizar a realidade estudada, conhecer as potencialidades, as dificuldades, a heterogeneidade dos problemas localizados nas
regies de estudo. O envolvimento dos alunos em suas pesquisas possibilitaram aprender a identificar e diferenciar os pontos de estrangulamento responsveis pelas dificuldades enfrentadas pela Agricultura Familiar e
Camponesa e os fatores que impelem as crianas, os jovens e os adultos a
uma escolarizao to abreviada.
A linha de pesquisa Campo e Desenvolvimento incorporou trabalhos que dialogaram com a diversificao da produo para melhorar a
sustentabilidade da Agricultura Familiar e Camponesa visando o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade de vida dos produtores
familiares, alm da preservao ambiental adequada defesa do solo. Exploraram atravs do estudo o potencial produtivo da terra para a diversificao da alimentao das famlias e da renda da economia familiar a
partir da comercializao dos produtos diferenciados para o mercado
consumidor. Os estudos desenvolvidos foram:
Organizao dos produtores familiares do Assentamento
Nossa Senhora da Boa Hora, em Nossa Senhora da Glria - SE.

Construo do Histrico e do Plano de Desenvolvimento do


Assentamento Florestan Fernandes (PDA), do Municpio de Piles PB.
Cultura Camponesa, Identidade e Ao Coletiva.
Avaliao de um composto biolgico a base de plantas do
semi-rido na alimentao de galinhas caipiras.
Desenvolvimento de um composto biolgico a base de plantas do semi-rido para alimentar galinhas caipiras.
Avaliao de um Gentipo de Frango Caipira em Sistema de
Produo Orgnica na Agricultura Familiar.
Fitoterapia na preveno e tratamento das doenas dos animais - uma perspectiva sustentvel.
Projeto de Assentamento Cajueiro/SE: dinmica e perspectivas para a promoo do Desenvolvimento Sustentvel - SE.
A construo do conhecimento no manejo de irrigao no
Assentamento Dandara, Malhador SE.
Caracterizao do sistema de criao de aves no projeto de
Assentamento Moacyr Wanderley em Sergipe.
Insero dos jovens do Assentamento Mucambinho no levantamento e preservao de espcies frutferas e forrageiras BA.
A linha de pesquisa Produo Familiar e Camponesa e Agroecologia, em
interao com as pesquisas desenvolvidas no mbito de estudos direcionados
ao desenvolvimento sustentvel no campo trabalhou com plantas da regio
do semi-rido com qualidade qumica para a alimentao de aves. Tambm
foram desenvolvidos trabalhos que sensibilizaram o homem do campo para
valorizar as pastagens nativas, caatinga, com grande utilidade na criao animal e como alternativa na reduo dos custos de produo. Os trabalhos
empricos e acadmicos desenvolvidos nesta linha de pesquisa colaboraram
para que o agricultor valorizasse a caatinga e observasse a capacidade e disponibilidade das plantas forrageiras. Este tipo de trabalho provocou o interesse dos agricultores pela preservao dos recursos naturais existentes na
regio do serto, como tambm do sistema pecurio sustentvel para a Agricultura Familiar e Camponesa. Os estudos desenvolvidos foram:
Alternativas para a melhoria da qualidade da gua para abastecimento humano no Assentamento Assemblia, Jaguaguara-BA.
Implantao da Feira Agroecolgica no Assentamento Santa
Helena PB.
A agricultura orgnica como base na produo da Agricultura
Familiar em Assentamento de Reforma Agrria.
Explorao da caatinga e restos culturais no manejo alimentar
sustentvel de ovinos no Assentamento Pedro Henrique.

98

99

O Tempo-Comunidade referiu-se s horas destinadas ao trabalho de campo. Neste perodo os educandos tiveram a oportunidade de
aprofundar sua pesquisa revendo as situaes-problema, observando suas
mincias, alargando os dados coletados, mantendo novos contatos com
os agricultores familiares e assentados.
Neste tempo, os alunos utilizaram tcnicas de pesquisa como
observao participante, Pesquisa-Ao, registros em dirios de campo,
registros atravs de fotografias e entrevistas abertas. Estes estudos e registros alimentaram as possibilidades de interpretar a realidade prtica
com base nos referenciais tericos estudados e redimensionaram os
paradigmas cientficos a partir das realidades interpretadas em seus mltiplos fenmenos.
As atividades desenvolvidas durante o Tempo-Comunidade
foram orientadas e acompanhadas pelos professores orientadores e tcnicos da Assistncia Tcnica.
Sobre as Linhas de Pesquisa

Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Viveiros de mudas na recuperao ambiental e no aumento


da diversidade de Agroecossistemas na Caatinga.
Fruticultura agroecolgica irrigada utilizando o controle de
pragas e doenas com defensivos naturais.
Preservao e manejo de abelhas indgenas sem ferro em
Ouricuri-PE.
O impacto da produo das mulheres na renda e na Segurana Alimentar e Nutricional de suas famlias.
Caracterizao do sistema de produo no Assentamento 8 de
outubro sob uma viso sistmica - SE.
Estudo da atividade apcola desenvolvida pelos assentados no
Assentamento Menino Jesus localizado no municpio de gua Fria - BA.
Prtica de manejos de Sistemas Agroflorestais na Zona da
Mata Atlntica Pernambucana.
Potencial de comercializao coletiva do maracuj pelos
agricultores familiares do Assentamento Assemblia no municpio de
Jaguaguara - BA.
Grau de sustentabilidade percebida no Assentamento Vila Rica
a partir do conceito de multifuncionalidade da Agricultura Familiar.
Impacto da modernizao da agricultura sobre os recursos
naturais no Territrio de Irec-Bahia.
Aceitabilidade de espcies forrageiras da caatinga, por ovinos, no
Assentamento Mucambinho, em Santa Luz-BA: o caso do Jovem Pel.
Na linha de pesquisa Economia Camponesa enfatizou-se temticas como a insero dos jovens e das mulheres na economia camponesa,
o associativismo e prticas solidrias e estudos sobre os sistemas agrossilvipastoril. As pesquisas desenvolvidas nessa perspectiva foram:
O caso das mulheres agricultoras e beneficiadoras de alimentos de Monte Alegre, Afogados da Ingazeira - PE.
Comercializao como fator de fortalecimento do associativismo e de prticas solidrias: Assentamento Minguito, Rio Formoso PE.
Insero de jovens no processo de produo agrcola e fortalecimento da identidade campesina no Assentamento Nova Cana do
municpio de Tracunham - PE.
Estudo das atividades do viveiro de mudas do Assentamento
Antnio Conselheiro, Gameleira PE, na perspectiva do engajamento
comunitrio e produtividade sustentvel agroecolgica.
As alternativas encontradas pelas mulheres como uma das
estratgias de sobrevivncia: o caso das agricultoras que integram a Rede
de Mulheres Produtoras da Rede do Paje.

A linha Educao, Trabalho, Cultura e Desenvolvimento Humano


envolveu experincias escolares e educacionais mais amplas. Para isso,
foram desenvolvidas atividades educativas que integraram trocas de informaes, discusses, conceitos de novas prticas e vivncias na escola e na
comunidade. Os trabalhos de pesquisa propiciaram a vivncia de uma
prxis com atitudes, que envolveram novos valores e uma nova tica ambiental atravs de prticas educativas dialgicas, que tematizou problemticas como o respeito a diversidade cultural, e as experincias dos assentados e das assentadas. Os estudos desenvolvidos foram:
Educao Ambiental no campo e na Escola Municipal Prof
Beatriz Lopes do Assentamento Antnio Conselheiro, no municpio de
So Miguel de Taipu PB.
Educao Escolar no Assentamento Santa Vitria: estudando
as causas e conseqncias do baixo nvel de escolarizao da populao do
assentamento.
Preparao metodolgica de Professores do Assentamento
Florestan Fernandes, do Municpio de Piles-PB, utilizando uma Horta
Didtica como complementao na alfabetizao de crianas, jovens e
adultos.
Resgate do conhecimento tradicional e interesse por plantas
inseticidas em sala de aula do Assentamento Pedro Henrique.
O trabalho feminino no Assentamento Sta. Helena: atividades
complementares Agricultura Familiar .
Educao Ambiental no campo e na Escola Municipal do Assentamento Chico Mendes, no municpio de Riacho do Poo PB.
Evaso Escolar: uma problemtica no Assentamento Oziel
Pereira.
Caatinga apia educao escolar contextualizada para convivncia com o semi-rido: Agrovila Nova Esperana e Escola Rural de
Ouricuri.
Formao poltica e tcnico-prtica (P-no-Cho) dos filhos
e filhas de assentados e acampados do MST em Pernambuco.
Comunidades de Julio e de P de Serra: construindo associativismo na Caatinga.
A educao ambiental no enfrentamento da problemtica dos
resduos slidos no Assentamento Antonio Conselheiro, Santa Luz-BA.
O Assentamento Menino Jesus, gua Fria-Bahia, enquanto espao de ressignificao e construo identitria: um olhar a partir dos jovens.
Identificao de estratgias para a melhoria da comunicao
interna no Assentamento Menino Jesus, gua Fria - BA.

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Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Situao atual e perspectivas da Assistncia Tcnica, Educao


e Produtividade no Semi-rido Sergipano - Projeto de Assentamento
Queimada Grande SE.
CONSIDERAES/AVALIAO
A maior parte do contingente de alunos apresentou comprometimento, envolvimento e cumprimento das metas estabelecidas nos seus
planos de trabalho. Freqentaram os assentamentos de acordo com as
normas firmadas para o Tempo-Comunidade. Outros, mesmo tendo se
apresentado e mantido convivncia com o assentamento/assentado cumpriram precariamente os objetivos do plano de trabalho, pensando-se em
termos de retorno satisfatrio para a vida do campons, ou seja, o fato de
o aluno ter vivenciado os problemas, o modo de viver dos assentados no
alterou minimamente os vrios tipos de relao com o campo e com as
pessoas que nele convivem.
Observou-se que alguns alunos demonstraram maior identidade, satisfao e envolvimento com as atividades desenvolvidas em conjunto com os assentados. Criaram laos de solidariedade, amizade, confiana.
Houve abertura para se falar e discutir alternativas e encaminhamentos
para a vida profissional, escolar e produtiva.
Muitos dos trabalhos de parceria entre alunos e assentados
apresentaram sucessos e imprimiram novos movimentos na vida desses
sujeitos. Por exemplo, a prtica de artesanato, conservao de forragens
para suplementao alimentar durante o perodo da seca, prticas agroecolgicas no manejo de frutas, manejo adequado das atividades apcolas,
manejo adequado para a criao de galinhas, preservao e educao ambiental, reflexes sobre a educao escolar nos assentamentos.
Outras variantes que impediram ou arriscaram o desempenho
dos alunos nos assentamentos, apesar do seu desejo e anseio por desenvolver seu plano de trabalho, ocorreram devido estiagem que impediu
o prosseguimento dos trabalhos; o medo do aluno de permanecer no
assentamento mediante os conflitos e desentendimentos originados das
relaes entre os assentados; como tambm a receptividade pouco calorosa por parte das pessoas do Assentamento.
Um aspecto a ser destacado como externalidade positiva foi o
timo desempenho da equipe de pessoal do MDA que, no mbito de suas
possibilidades, proporcionou irrestritamente informaes, orientaes
quando necessrias e empenhou-se com comprometimento, para dirimir
todos os entraves burocrticos.

102

Considera-se que as mudanas freqentes de perspectivas burocrticas, experimentadas no percurso do Programa Residncia Agrria,
emperraram seu fluxo. No incio do Programa havia um contingente
significativo de pessoas se propondo a trabalhar. No entanto, quando o
Programa entrou na dinmica do movimento poucas pessoas se envolveram em sua efetiva aplicao. A soluo dos problemas experimentados
durante a execuo do Programa Residncia Agrria ficou centralizada sob
a responsabilidade de um grupo restrito.
Outra questo pontual diz respeito falta de regularidade no
recebimento das bolsas pelos alunos e num momento posterior, muitas
incertezas sobre o seu recebimento.
Tambm provocou desnimo nos alunos para prosseguir nas
atividades do Tempo-Comunidade devido a falta de condies financeiras. Por um lado, no recebiam as bolsas, por outro, no mantinham
vnculo empregatcio, pois, preferiram aderir exigncia que o Programa
estabeleceu de que o aluno no tivesse vnculo.
O texto finaliza aqui, contudo, acredita-se que todas as relaes
e pessoas, as que ficaram no meio da travessia, as que apenas observaram
ao longe, as que aderiram por inteiro ao Programa Residncia Agrria continuam aprendendo...
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ARNAL, J.; DEL, Ricon; D. Latorre. A investigacin: fundamentos y
metodologias. Barcelona: Editorial Labor, 1992.
FAZENDA, Ivani, C. Interdisciplinaridade: Histria, teoria e pesquisa. Campinas/So Paulo: Papirus, 1994.

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Captulo 2
Matriz Regional
Visita uma unidade familiar para aula
prtica sobre Manejo Agroecolgico.

Curso de Especializao
Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo: a
experincia e os resultados na UFG
Wilson Leandro Mozena41
Joel Orlando Bevilaqua Marin42
David Jos Caume43

volvimento rural, com as especficas demandas de agricultores familiares


e assentados de Reforma Agrria. Tradicionalmente, tem prevalecido
nessas instituies uma formao voltada, prioritariamente, aos agricultores de grande escala e valorizao de uma qualificao de concepo
tecnicista. Alm do mais, predomina, nas matrizes curriculares, uma
concepo de desenvolvimento marcadamente produtivista, incapaz de
conciliar objetivos sociais e ambientais.
Foi a partir da constatao dessa realidade, que o Ministrio de
Desenvolvimento Agrrio formulou, em 2004, o Programa Nacional de
Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional
para a Assistncia Tcnica. Seguindo as diretrizes propostas por esse
Programa, a Universidade Federal de Gois - UFG criou, em 2005, o
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, com o objetivo especfico de qualificar profissionais da
rea de Cincias Agrrias para habilit-los a trabalhar com os limites e os
desafios impostos pela realidade vivida por agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria no estado e na regio.
Este artigo faz um breve histrico da questo agrria em Gois,
o surgimento dos movimentos sociais ligados Reforma Agrria e s
demandas por uma Educao para o Campo. Relata tambm como se deu
a formulao do Estgio de Vivncia e do Curso de Especializao e a
temtica das monografias. Nele, no se tem a pretenso de constituir uma
reflexo aprofundada dessa experincia inovadora e desafiadora na UFG,
mesmo que julguemos que uma anlise mais crtica seja, inegavelmente,
necessria. O que se quer, alm de (re)construir a especificidade do processo na Instituio, apresentar os principais resultados produzidos pelo
Curso, delineando tanto as diretrizes epistmicas que orientaram sua
formulao (expressas em sua organizao curricular e em seus temas
geradores), quanto as principais temticas de pesquisa desenvolvidas
pelos estudantes em seus trabalhos monogrficos.
O CONTEXTO HISTRICO DA QUESTO AGRRIA
EM GOIS E O SURGIMENTO DOS MOVIMENTOS
SOCIAIS LIGADOS A REFORMA AGRRIA

INTRODUO
bastante evidente a dificuldade das universidades brasileiras
de lidarem, nos processos de formao dos profissionais ligados ao desen-

43. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Cincias Sociais UNICAMP.

O nome das terras hoje denominadas de Gois deriva dos povos


que aqui habitavam antes da invaso europia de sculo XIV. Os colonizadores se julgaram os novos donos da terra, ignoraram e desrespeitaram
todos os direitos dos povos indgenas. Os ndios da Capitania de Goyas
foram perseguidos, escravizados e expulsos de suas terras. A explorao

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105

41. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Agronomia - UFG.
42. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Sociologia UNESP.

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

da regio pela busca de escravos indgenas comeou com o movimento


dos bandeirantes, responsveis pela descoberta de minas de diamante, no
rio Araguaia. A Capitania de Goyas era dividida a Oeste pelo Rio das
Mortes ao Sul Rio Grande (atuais estados de Gois, Tocantins, parte do
Mato Grosso, parte do Mato Grosso do Sul, Distrito Federal e parte de
Minas Gerais). Habitam as etnias Kaiap, Goya, Araes, Karaj, Xavantes,
Av-canoeiro, Crixs, Akro, Xakriab, Xerenes. Vrias delas de tronco
lingstico diferente dos tupis-guaranis que habitavam o litoral. J em
1655, registram-se solicitaes e doaes de terras ao longo do Caminho
de Gois pelo sistema sesmarial (vigorou at 1822). Contudo, foram nos
dez anos posteriores as descobertas de ouro na regio de Gois (1718 em
Cuiab e 1725 em Vila Boa de Gois) que se concedeu a maioria de sesmarias ao longo do trajeto. A sua margem foram se formando pequenos
ncleos, pousos e roas, que serviam tanto para a subsistncia, como para
o abastecimento das expedies que por ali passavam.
Em 1725, com a descoberta do ouro na Vila Boa de Gois, o
caminho para aqueles sertes, que servira anteriormente quase s ao
aprisionamento de ndios, com algumas roas de subsistncia, transformou-se em uma via de acesso importante para as regies mineradoras da
Vila Boa de Gois e Cuiab e o abastecimento e escoamento dessas regies imprimiram nova dinmica de ocupao e produo das terras do
serto do Rio Pardo.
A afirmao do Caminho de Gois como importante via de ligao correspondeu aos interesses da Coroa que buscando coibir os
inmeros caminhos e as picadas que serviam ao contrabando.
A formao do territrio, assim como a legislao fundiria, foi
fruto do interesse das elites dominantes, durante todo o perodo do Brasil
Colnia, vindo a se consolidar, durante o perodo republicano, e permanecendo at hoje. O desenvolvimento econmico da regio permaneceu
estagnado durante um longo perodo. Durante o Estado Novo, por meio
da denominada marcha para o oeste, que visava solucionar os problemas
do homem do campo, conquistando o interior do pas e facilitando o
acesso terra pelos colonos imigrantes. A poltica fundiria estava vinculada s estratgias, utilizadas pelo governo federal, em seus diversos momentos histricos, na incorporao das reas de fronteira economia
nacional. Ainda, no perodo compreendido entre 1947 e 1964, a colonizao particular teve grande impulso, alavancada pelo governo estadual,
em atendimento poltica do governo federal, que pretendia expandir a
fronteira agrcola, absorvendo assim os excedentes populacionais. A forma
de ocupao no deu bons resultados, tendo como conseqncia a expan-

so da grande propriedade, alm de no atender demanda de terra, decorrente da migrao espontnea.


Um surto de desenvolvimento em Gois se deu a partir da
dcada de 1960, quando se consumou a mudana da Capital Federal para
Braslia. Teve incio o processo de industrializao, e o boom da soja. A
consolidao se deu na dcada de 1970, quando o estado tornou-se um
plo de atrao, observando-se uma grande procura por terra no sudeste
e no centro goiano, elevando, sobremaneira, seu preo. Exceo deve ser
feita ao, hoje, municpio de Ceres, que foi uma das colnias agrcolas da
dcada de 1940.
A penetrao capitalista no campo, a partir da dcada de 1960,
se deu atravs do modelo prussiano, que se caracteriza pela transio da
grande propriedade improdutiva para a grande empresa capitalista e pela
excluso da maioria das pequenas e mdias propriedades. O cerne deste
modelo a modernizao conservadora, que tem como pilar modernizar
a grande propriedade, com a conseqente manuteno de uma estrutura
fundiria concentrada, exigindo-se qualidade e produtividade, que esto
atreladas adubao qumica e mecanizao, tendo em vista o mercado
externo e as demandas da indstria nacional, as quais passaram a determinar o perfil da agricultura brasileira.
Nas dcadas de 1970 e de 1980, a poltica fundiria foi marcada
pelo contrato de compra e venda, bem como pela venda de terras devolutas, combinada com a regularizao fundiria e pela colonizao oficial,
nas reas de conflito, esta executada pelo INCRA.
A partir de 1994, com a acelerao da poltica de Reforma Agrria pelo governo federal, o instrumento da desapropriao passou a ser
dominante.
Um dos fatos histricos ligados mobilizao da sociedade em
torno da Reforma Agrria em Gois foi mobilizao camponesa de
Trombas e Formoso, no centro-norte goiano que, nesse perodo, indicava a base dos conflitos sociais existentes no campo - a grilagem das terras
ocupadas por posseiros ou migrantes expulsos de outras regies do pas.
Verificava-se, pois, no Centro-norte, a presena de uma luta contra a
expropriao da terra ou contra os interesses de fazer a terra entrar no
circuito de valorizao do capital. Processo existente ainda hoje nas frentes pioneiras de expanso agrcola. Na base dos conflitos sociais existentes,
havia uma luta pela autonomia camponesa, que visava preservao do
objeto e meio de trabalho e que expressava formas de resistncia ao desenvolvimento capitalista, marcado pela concentrao da terra ou pela
subordinao da terra ao capital. Nesses termos, a luta pela terra no Cen-

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Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

tro-norte apresentava significativo peso poltico, pois articulava e mobilizava parte importante dos trabalhadores rurais e revelava um carter potencialmente ofensivo. A organizao dos trabalhadores rurais em movimento pela posse da terra conduzido pelas associaes rurais, sobretudo a
Associao de Trombas/Formoso, construiu estratgias de resistncia a
ponto de sustentar lutas sociais fundadas nas relaes comunitrias, nos
conselhos de crregos, no enfrentamento armado e outros, e, assim, ter visibilidade local, estadual e nacional (GUIMARES, 2004). Nesse processo,
o Estado e os setores dominantes da sociedade passaram a definir novos
mecanismos de tratamento da luta pela terra em Gois.
No campo poltico definiu-se mais claramente o papel do Partido Comunista Brasileiro, da Igreja Catlica e de outras organizaes da
sociedade civil frente ao Estado numa disputa pela hegemonia e paternidade na organizao dos trabalhadores rurais. Sobretudo nos anos
1962/1963, as principais foras sociais presentes naquela conjuntura poltica procuraram traar plataformas polticas e orientar a organizao sindical dos trabalhadores rurais.
As aes do governo Mauro Borges foram, sob a gide do populismo, pautadas no desenho dos limites da participao dos trabalhadores rurais, segundo parmetros estabelecidos pela legislao. Nesse sentido, foi definida uma poltica de colonizao e de sindicalismo rural, visando neutralizar as lutas e as reivindicaes camponesas. Quando Mauro
Borges acenou a possibilidade de entrega parcial dos ttulos da terra na
regio de Trombas e Formoso, as lideranas ligadas ao Partido Comunista Brasileiro passaram a sustentar o argumento de que o Estado poderia
encaminhar e solucionar a questo da posse da terra.
Nesse contexto, chegou-se a constituir um movimento sindical
rural que teve certa expressividade no conjunto das lutas sociais em Gois. A regio Centro-norte apresentou, nos anos 1964-1965, a maior taxa
de interveno sindical em todo o Brasil, e Gois foi considerado o locus
de maior conflito poltico sindical. Constata-se, ento, em Gois, especialmente a partir da dcada de 1950, de um lado, a multiplicao dos
conflitos pela posse da terra que colocavam o posseiro como um dos
personagens principais das lutas camponesas e, de outro, o envolvimento
mais sistemtico de partidos polticos e outras instituies da sociedade
civil em disputa pela hegemonia na organizao dos trabalhadores rurais
(GUIMARES, 2004).
Em 1961, com a renncia do ento presidente Jnio Quadros,
Joo Goulart - o Jango - assume o cargo com a proposta de mobilizar as
massas trabalhadoras em torno das reformas de base, que alterariam as

relaes econmicas e sociais no pas. Vive-se, ento, um clima de efervescncia, principalmente sobre a Reforma Agrria. Com o golpe militar
de 1964, as lutas populares sofrem violenta represso. Nesse mesmo ano,
o presidente-marechal Castelo Branco decretou a primeira Lei de Reforma Agrria no Brasil: o Estatuto da Terra. Criando-se, ao mesmo tempo,
o Instituto Brasileiro de Reforma Agrria - IBRA e o Instituto Nacional
de Desenvolvimento Agrrio - INDA, em substituio SUPRA. Dois
anos depois, em 04/11/1966, o Decreto n 59.456 instituiu um Plano
Nacional de Reforma Agrria, que no saiu do papel. Elaborado com uma
viso progressista com a proposta de mexer na estrutura fundiria do pas,
ele jamais foi implantado e se configurou como um instrumento estratgico para controlar as lutas sociais e desarticular os conflitos por terra. As
poucas desapropriaes serviram apenas para diminuir os conflitos ou
realizar projetos de colonizao, principalmente na regio amaznica. De
1965 a 1981, foram realizadas oito desapropriaes em mdia, por ano,
apesar de terem ocorrido pelo menos 70 conflitos por terra anualmente.
Nos anos da ditadura, apesar das organizaes que representavam as trabalhadoras e trabalhadores rurais serem perseguidas, a luta pela
terra continuou crescendo. Foi quando comearam a ser organizadas as
primeiras ocupaes de terra, no como um movimento organizado, mas
sob influncia principal da ala progressista da Igreja Catlica, que resistia
ditadura. Foi esse o contexto que levou ao surgimento da Comisso
Pastoral da Terra - CPT, em 1975 (CANUTO, s.d.).
Nesse perodo, o Brasil vivia uma conjuntura de lutas extremadas pela abertura poltica, pelo fim da ditadura e de mobilizaes operrias
nas cidades.
Findo o perodo de exceo do regime militar, com o advento
da Nova Repblica, o tema da Reforma Agrria voltou tona. Era uma
exigncia dos ares democrticos que se respiravam. Para se dizer que a
Reforma Agrria realmente aconteceria criou-se um ministrio, o Ministrio Extraordinrio para o Desenvolvimento e a Reforma Agrria MIRAD. O saudoso Jos Gomes, histrico defensor desta reforma, foi
encarregado de elaborar o primeiro Plano Nacional de Reforma Agrria
- PNRA, em 1985. O Plano estabeleceu como meta destinar 43 milhes
de hectares para o assentamento de 1,4 milhes de famlias at 1989. Em
sua forma original, este primeiro Plano um marco histrico e uma
referncia para qualquer plano futuro. Vendo seu Plano totalmente desfigurado pela presso dos latifundirios paulistas, com a complacncia do
presidente Jos Sarney (1985-1989), Jos Gomes acabou se demitindo
da presidncia do INCRA. Como resultado, quatro anos depois os n-

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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

meros alcanados eram mais que modestos: 82.689 famlias assentadas em


pouco menos de 4,5 milhes de hectares.
A reforma das siglas, porm, continuou. Em 1987, um Decretolei extinguiu o INCRA. No Congresso Nacional Constituinte, o debate
sobre a Reforma Agrria foi intenso. A sociedade se mobilizou na defesa
desta bandeira. Um abaixo-assinado com 1.200.000 assinaturas foi entregue aos constituintes. Mas a fora da bancada ruralista foi maior, conseguindo introduzir no texto a alnea II do artigo 185, proibindo, no caso
especfico de Reforma Agrria, a desapropriao das propriedades produtivas. Foi o grande retrocesso. A nova Constituio Federal (CF), aprovada em 1988, ficava neste ponto mais conservadora e reacionria que o
Estatuto da Terra.
Porm, nessa Constituio os movimentos sociais tiveram uma
importante conquista no que se refere ao direito terra: os artigos 184 e 186.
Eles fazem referncia funo social da terra e determinam que, quando ela
for violada, a terra seja desapropriada para fins de Reforma Agrria.
Conforme Canuto (s.d.) j em 1989 o MIRAD acabou sendo
extinto, passando a responsabilidade da Reforma Agrria para o Ministrio
da Agricultura. Recriou-se, porm, o INCRA, com a rejeio do DecretoLei que o extinguira. Neste meio tempo, o sindicalismo rural se espalhou
por todo o Brasil. Em muitos municpios a oposio sindical tomou corpo e conquistou espaos importantes, tornando o sindicalismo mais
combativo. Ao mesmo tempo, comearam a surgir outros movimentos
de trabalhadores. Assim, surge em 1985, oficialmente, o Movimento dos
Trabalhadores Rurais Sem Terra, que buscava trabalhar e organizar especificamente os sem terra, filhos dos pequenos agricultores com pouca
terra, meeiros, arrendatrios, assalariados rurais e outros. Estes movimentos foram crescendo e desenvolveram novas estratgias de luta para a
conquista da terra. Reafirmou-se a necessidade da ocupao como uma
ferramenta legtima das trabalhadoras e trabalhadores rurais. A partir da,
comeou-se a pensar um movimento com preocupao orgnica, com
objetivos e linha poltica definidos.
Em 1985 o governo de Jos Sarney aprova o 1 Plano Nacional
de Reforma Agrria - PNRA, que tinha por objetivo dar aplicao rpida ao
Estatuto da Terra e viabilizar a Reforma Agrria at o fim do mandato do
presidente, assentando 1,4 milhes de famlias. Mais uma vez a proposta de
Reforma Agrria ficou apenas no papel. O governo Sarney, modificado com
os interesses do latifndio, ao final de um mandato de cinco anos, assentou
menos de 90 mil famlias sem-terra. Ou seja, apenas 6% das metas estabelecidas no 1 PNRA foram cumpridas por aquele governo.

Com a crise no Leste Europeu e a queda do modelo socialista


burocrtico houve a afirmao do capitalismo de corte neoliberal e tambm mais excluso e pobreza.
A eleio de Fernando Collor de Melo para a Presidncia da
Repblica em 1989 representou um retrocesso na luta pela terra, j que
ele era declaradamente contra a Reforma Agrria e tinham ruralistas como
seus aliados de governo. Foram tempos de represso contra os Sem Terra, despejos violentos, assassinatos e prises arbitrrias. Em 1990, ocorreu
o II Congresso do MST, em Braslia, que continuou debatendo a organizao interna, as ocupaes e, principalmente, a expanso do Movimento
em nvel nacional. A palavra de ordem era: Ocupar, Resistir e Produzir.
Em 1994, Fernando Henrique Cardoso vence as eleies com um projeto de governo neoliberal, principalmente para o campo. o momento em
que se prioriza novamente a agro-exportao. Ou seja, em vez de incentivar a produo de alimentos, a poltica agrcola est voltada para atender
os interesses do mercado internacional e para gerar os dlares necessrios
para pagar os juros da dvida externa. No ano seguinte, o MST realizou
seu III Congresso Nacional, em Braslia. Crescia a conscincia de que a
Reforma Agrria era uma luta fundamental no campo, mas que se no
fosse disputada na cidade nunca teria uma vitria efetiva. Por isso, a palavra de ordem foi Reforma Agrria, uma luta de todos. J em 1997, o
Movimento organizou a histrica Marcha Nacional Por Emprego, Justia e Reforma Agrria com destino a Braslia, com data de chegada em
17 abril, um ano aps o Massacre de Eldorado dos Carajs, quando 21
Sem Terra foram brutamente assassinados pela polcia no Par.
Em agosto de 2000, o MST realiza seu IV Congresso Nacional,
em Braslia, cuja palavra de ordem foi Por um Brasil sem latifndio e
que orienta as aes do movimento at hoje.
Outros movimentos sociais que atuam pela terra fortaleceramse na ultima dcada. O Movimento dos Trabalhadores - MT, o Movimento de Luta Socialista -MLS, e o Movimento de Libertao dos SemTerra de Luta - MLST de Luta, ao se unificarem num nico movimento,
que denominamos de Movimento Terra Trabalho e Liberdade - MTL,
apresentam-se sociedade brasileira, em especial aos movimentos e organizaes que lutam pela emancipao poltica e econmica dos trabalhadores, os pressupostos bsicos que possibilitaram o surgimento de mais
este instrumento de luta do povo brasileiro. O Movimento Terra Trabalho e Liberdade, mais que a juno de idias e boas intenes, significam
a unificao concreta de experincias rurais e urbanas, vivenciadas por
centenas de militantes de vrias regies do pas.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Foram acumulados nas ltimas dcadas importantes vitrias na


luta pela reforma agrria, pela moradia, pela educao pblica e gratuita,
pelo sindicalismo independente e socialista, pelo transporte alternativo,
pela organizao coletiva dos trabalhadores, pela organizao da juventude e das mulheres.
Os movimentos que integram atualmente o Frum Estadual da
Reforma Agrria e Justia no Campo so: FETAEG, MST, MTL-DI,
FETRAF-GO-CUT, CUT, CPT-regional e CPT-nacional. Recentemente criticaram a conduo do Programa de Reforma Agrria no segundo mandato do presidente Lula. Considerando que a Reforma Agrria
fundamental para o desenvolvimento do pas e imprescindvel para a incluso social e a promoo de uma partilha mais justa da terra e da renda
os movimentos sociais denunciam que o Governo at o momento, no
fez a atualizao dos ndices de produtividade e no se empenha na aprovao do limite de propriedade rural, alm da reduo sistematicamente
dos recursos destinados Reforma Agrria. Outro questionamento tem
sido a recente mudana na direo do INCRA sem a consulta ao Frum
Estadual da Reforma Agrria e Justia no Campo.
Este clima de efervescncia dos movimentos sociais, organizaes no governamentais nas ltimas quatro dcadas, de acordo com
Guimares (2004) reunidos em um expressivo conjunto de acontecimentos alterou a lgica do processo de organizao das sociedades brasileira e
mundial. No reordenamento do capitalismo internacional, tem lugar de
destaque o fenmeno da globalizao, o enfraquecimento dos estados
nacionais, os novos tipos de guerra, o ressurgimento dos conflitos tnicos,
as mudanas na natureza do trabalho e do cotidiano promovidas pelos
avanos tecnolgicos e a informtica, o crescimento demogrfico, os deslocamentos populacionais e migratrios e a urbanizao acelerada. O
Brasil, nesse cenrio, vive uma modernidade postia, epidrmica, em que
a pobreza e a riqueza convivem sob a gide do capital e de um imaginrio
hegemnico que tem o poder de conciliar o inconcilivel, o injustificvel,
de criar e de recriar necessidades e carncias fundamentais no-realizveis
(Martins, 2000). Essa realidade instiga inmeras indagaes. Uma delas
refere-se ao papel dos movimentos sociais. O que h de novo nos movimentos sociais em escala mundial e no Brasil? Sem dvida, no Brasil, o
movimento dos trabalhadores sem-terra adquiriu visibilidade e, confrontado com as experincias da organizao dos trabalhadores rurais dos anos
1950 e 1960, tem revelado contornos bastante diferenciados. Na tentativa
de proceder a uma caracterizao dos movimentos sociais contemporneos, o socilogo Bourdieu (1998) faz observaes para o entendimento

da lgica dos atuais movimentos sociais. Os traos distintivos apontados


por Bourdieu (1998) fornecem elementos tericos para a compreenso
at mesmo dos movimentos sociais recentes fundados na luta pela terra.
Primeiramente, o autor citado constata que h uma diversidade de movimentos sociais, em razo de suas origens, de seus objetivos e seus projetos,
mas considera que h tambm traos comuns que os identificam. Os
movimentos sociais genericamente nascem recusando as formas tradicionais de mobilizao poltica, em particular, aquelas que mantm a tradio
dos partidos soviticos. Tendem a excluir toda espcie de monoplio
exercido por minorias e buscam favorecer a participao direta de todos
os interessados, o que pressupe, tambm, a existncia de lderes de um
tipo novo, dotados de uma cultura poltica e capazes de ouvir e de exprimir um novo tipo de expectativas sociais. Nesse sentido, os movimentos
sociais aproximam-se da tradio libertria e das formas de organizao
autogerveis. O segundo trao comum que eles criam e recriam formas
de aes originais, em seus fins e meios, expressando forte contedo
simblico (signos, smbolos). O terceiro trao comum que se orientam
por objetivos precisos (ao racional) e se empenham, efetivamente, em
obter solues diretas e prticas, o que exige um forte engajamento pessoal dos militantes. O quarto trao que os movimentos sociais tm o
poder de atrair os meios de comunicao, mesmo queles que so marginais e minoritrios em termos de aceitao pela sociedade global. Em
vrias conjunturas adversas, ao menos pontualmente, conseguem adquirir visibilidade nacional e internacional, estabelecendo confronto com a
prpria mdia. O quinto trao que so, ao mesmo tempo, particularistas
e internacionalistas, no contexto da globalizao. A ltima propriedade
distintiva dos movimentos sociais que exaltam a solidariedade princpio ttico de todas as lutas e que procuram exerc-la tanto pela ao
quanto pela forma de organizao de que so dotados. Esses traos indicam que, apesar do aparente imobilismo da sociedade civil, h em curso
diferentes tipos de movimentos sociais que constroem rupturas cotidianas
com a lgica de reproduo das sociedades.
Quanto Educao do Campo os movimentos sociais surgiram
como novos sujeitos polticos coletivos, no pedintes da escolinha rural
das elites compassivas, mais exigentes de polticas pblicas educativas para
o povo. Tais movimentos sociais articularam o I Encontro Nacional de Educadoras e Educadores da Reforma Agrria (I ENERA) feito pelo MST com
apoio do UNICEF e UnB. Este encontro culminou com a organizao,
no ano seguinte, da Conferncia Nacional Por Uma Educao Bsica do Campo, realizada em Luzinia, GO, no perodo de 27 a 31 de julho de 1998.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O objetivo do evento foi formar Agentes de Desenvolvimento Sustentvel do Campo, com sensibilidade, e que, partindo das realidades locais,
pudessem construir com as comunidades um dilogo prtico-pedaggico
sobre a sustentabilidade local, sem perder de vista a condio de totalidade que organiza a realidade scio-poltico-econmica e ambiental atual.
Ou seja, o processo educativo deve se constituir como estratgia de desenvolvimento territorial sustentvel.
No ano de 2005 durante o I Encontro de Pesquisadores sobre
Educao do Campo, promovido pelo PRONERA, numa articulao
entre o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio e o Ministrio da Educao e Cultura ficou visvel que o Governo atual tem incorporado as
demandas dos movimentos sociais. Como ressalta Souza (2006) apesar da
recente associao entre Estado e Sociedade convergir para a execuo das
aes da Educao do Campo isto no significa que os interesses imersos
nas aes governamentais so os mesmos dos movimentos sociais. Ao
construir uma esfera de fuso de interesse, os movimentos no devem
perder o seu carter poltico reinvidicatrio e propositivo sob o risco de
ser incorporado na ao governamental.
OS PRIMEIROS PASSOS:
PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
E O ESTGIO DE VIVNCIA
No segundo semestre de 2004, os professores da Escola de
Agronomia da Universidade Federal de Gois - UFG foram convidados
para participar do Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica,
institudo pelo MDA, por meio da Portaria n. 57, de 23 de julho de 2004.
Na seqncia, o MDA e o Instituto de Nacional de Colonizao e Reforma Agrria publicaram a Norma de Execuo n. 42, de 02 de setembro
de 2004, estabelecendo seus critrios e procedimentos operacionais. O
Programa Nacional de Educao do Campo foi definido como uma poltica pblica que pressupe a interconexo entre ensino, pesquisa e extenso, com o objetivo de proporcionar
formao que desenvolva projetos de Extenso com estudantes e a qualificao profissional para os egressos dos Cursos superiores por meio de
Cursos de Ps-Graduao Latu Sensu, a serem desenvolvidos por
universidades pblicas parceiras, que possuam aes multidimensionais,
em termos tcnico ambientais, econmicos, culturais e sociais, voltados

114

para a construo do processo de desenvolvimento da Agricultura Familiar


e dos projetos de assentamentos, criados e a serem recuperados, segundo o
contexto do desenvolvimento rural integrado, a envolver os diversos territrios e biomas, compreendidos pelos diferentes grupos sociais existentes no
meio rural (MDA, 2004, p. 10).
A partir da institucionalizao do Programa, os professores da
Escola de Agronomia da UFG elaboraram um projeto de extenso intitulado Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica em Assentamentos de Reforma Agrria no Estado de
Gois, que representava, internamente Instituio, o enraizamento do
Programa Nacional de Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria, proposto pelo
MDA. Os objetivos dessa iniciativa estavam centrados na busca de:
fortalecer aes de assistncia tcnica e extenso rural em assentamentos de
Reforma Agrria no Estado de Gois, atravs da formao e qualificao
de estudantes da rea de Cincias Agrrias da Universidade Federal de
Gois (Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de Alimentos),
na perspectiva da promoo da melhoria da qualidade de vida dos trabalhadores e de um desenvolvimento rural sustentvel nas reas abrangidas
(UFG, 2004, p. 5).
A Universidade Federal de Gois se habilitou execuo do
Programa de Residncia Agrria porque tem uma histria ligada formao de profissionais de nvel superior promotores do desenvolvimento rural na regio, particularmente atravs de seus cursos de graduao nas
reas de Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de Alimentos.
Nos currculos dos Cursos de Medicina Veterinria e de Agronomia
visvel a importncia atribuda formao de um tcnico capaz de analisar
criticamente as transformaes que acontecem no ambiente social em que
exercer suas atividades profissionais. Isso fica materializado por meio da
oferta das disciplinas de Sociologia Rural e Extenso Rural, cujos contedos programticos esto claramente voltados problemtica do Desenvolvimento Rural Sustentvel, da Agricultura Familiar, Camponesa e da
Questo Agrria. Os currculos prevem, tambm, que, no ltimo ano de
curso, o aluno deva realizar o Estgio Curricular Obrigatrio, num
total de, no mnimo, 300 horas de atividades. Anualmente, em torno de
200 a 250 alunos dos Cursos de Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de Alimentos da UFG realizam seu estgio obrigatrio (pbli-

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Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

co potencial para participar do projeto). Ou seja, o Programa Residncia


Agrria (cuja inteno era formar estudantes/profissionais para atuao em
reas de Agricultura Familiar, Camponesa e Reforma Agrria), alm de
coadunar com as prprias exigncias curriculares dos referidos cursos,
passava a oferecer novas oportunidades de realizao do estgio curricular
aos alunos. Isto porque, muitas vezes, mesmo alunos interessados em
exercer atividades ligadas s problemticas da Agricultura Familiar, Camponesa e da Reforma Agrria se viam constrangidos a estagiar em empresas pblicas e privadas.
Alm disso, a UFG desenvolveu, ao longo dos ltimos anos,
um conjunto de projetos de extenso universitria nas mais diferentes
reas do conhecimento e, em especial, naquelas pautadas na promoo do
desenvolvimento sustentvel da regio dos cerrados, buscando conciliar
os objetivos de melhoria da qualidade de vida das populaes locais (agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria) com a preservao
dos recursos naturais do bioma. Vrios professores tambm tm centrado
suas investigaes cientficas em torno da realidade da Agricultura Familiar e Camponesa da regio em parceria com organismos internacionais e
entidades ligadas aos trabalhadores rurais (por exemplo, o Projeto FAO/
INCRA Agricultura Familiar no Centro-Oeste, em convnio UFG/
CPT/IFAS). Em vista da experincia adquirida e de sua insero na comunidade regional, a UFG julgou procedente se inserir na operacionalizao do Programa Nacional de Educao do Campo (Ver Kolling;
Cerioli; Caldart, 2002), em parceria com o MDA.
A primeira etapa do projeto, denominada Estgio de Vivncia,
foi iniciada em fevereiro de 2005 e encerrada em agosto do mesmo ano.
A partir da divulgao do Projeto no interior da Universidade, houve um
progressivo engajamento de alunos com disposio para trabalhar com
agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria, gerando uma
demanda que se mostrou superior s expectativas inicias (em torno de 10
alunos-estagirios), com 15 estudantes se candidatando ao Projeto.
A Coordenao do Projeto resolveu pela realizao de um processo de seleo dos alunos/candidatos. Correlatamente, foram celebrados
convnios com as entidades parceiras que receberiam os estagirios. Ao
final do processo, foram aprovados 14 estudantes-estagirios, selecionados
segundo os critrios previstos pelo Programa: estarem cursando o ltimo
ano dos Cursos de Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de
Alimentos da UFG; terem a disponibilidade de dedicarem, no mnimo,
80 horas mensais ao Projeto e; demonstrarem compromisso com o desenvolvimento de iniciativas voltadas ao fortalecimento da Agricultura

Familiar, Camponesa e da Reforma Agrria no pas e promoo do


Desenvolvimento Rural Sustentvel.
Um total de quatro profissionais que atuavam em Programas
de Assistncia Tcnica e Extenso Rural ATER participaram do Projeto
Estgio de Vivncia. A seleo desses tcnicos foi resultado de uma discusso estabelecida especialmente com o MST e com a Federao dos
Trabalhadores da Agricultura do Estado de Gois - FETAEG. Essas entidades designaram profissionais, de nvel superior, que prestavam assistncia tcnica aos assentados filiados s respectivas entidades. O papel desses
tcnicos no Projeto era atuarem como orientadores de campo dos estudantes nos locais de execuo do estgio (assentamentos de Reforma
Agrria e comunidades de Agricultura Familiar e Camponesa).
Igualmente, para cada estagirio, foi designado um professor
orientador, participante do Projeto, cuja atribuio era problematizar a
experincia vivenciada pelo estagirio, auxiliando-o no apenas no desenvolvimento do prprio Estgio, como criando incentivando o estudo e a
reflexo em torno da realidade da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar e Camponesa. O professor orientador tinha, tambm, a funo
de auxiliar o estagirio na elaborao do relatrio final de estgio documento obrigatrio para concluso do estgio vivncia.
Antes dos alunos serem direcionados aos respectivos locais de
estgio, os professores-orientadores indicaram leituras bibliogrficas e
promoveram oficinas para discutir com os estudantes estagirios temas
relacionados Reforma Agrria, Agricultura Familiar e Camponesa, ao
Desenvolvimento Rural Sustentvel e Participao Social. Tambm
foram realizados debates com representantes e tcnicos das instituies
parceiras, para que apresentassem suas propostas de desenvolvimento para
os assentamentos rurais, bem como esclarecessem os objetivos, metodologias e encaminhamentos das atividades programadas pelo Projeto Residncia Agrria. Durante o perodo do Estgio de Vivncia, os professores
realizaram as visitas aos assentamentos escolhidos pelo Programa, com o
objetivo de avaliar o andamento das atividades e discutir os problemas
enfrentados pelos alunos-estagirios.
Na Universidade Federal de Gois, o Projeto envolveu seis
professores, 14 estudantes dos cursos de cincias agrrias e quatro tcnicos
de assessoria tcnica, social e ambiental, que atuavam junto aos assentamentos rurais e reas de Agricultura Familiar e Camponesa definidas para
a realizao do Estgio de Vivncia.
Os Estgios de Vivncia foram realizados nos seguintes locais:
Projeto de Assentamento Canudos: situado em rea perten-

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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

cente aos municpios de Guap, Campestre e Palmeiras de Gois (centro


goiano), formado por 329 famlias e est situado a, aproximadamente,
80 km de Goinia;
Projetos de Assentamento So Manoel, Santa Marta, Escarlate e Me Maria: situados no municpio de Novo Mundo (oeste goiano),
distantes cerca de 300 km de Goinia, totalizam 598 famlias assentadas;
Projetos de Assentamento Santa Rita, Rio Paraso e Rio Claro: localizados no municpio de Jata (sudoeste goiano), distantes cerca de
250 km de Goinia, totalizam 216 famlias assentadas.
A escolha dos assentamentos de Reforma Agrria participantes
do Projeto foi orientada pelos critrios de localizao geogrfica (distncia
de Goinia), presena na rea de profissionais de ATER, vinculados ao
MST ou FETAEG, nmero de famlias assentadas e prvia aceitao da
comunidade participao no Projeto.
A realizao do Estgio de Vivncia em comunidades de Agricultura Familiar e Camponesa foi tentada, todavia problemas de articulao inviabilizam, na prtica, tal esforo.
A metodologia de trabalho do estgio vivncia seguiu as diretrizes formuladas pelo Programa Residncia Agrria, obedecendo aos princpios da metodologia participativa, incentivando a constante interao
entre assentados, estagirios, orientadores de campo e professores orientadores. O planejamento, execuo e avaliao das atividades desenvolvidas pelos estagirios envolveram, igualmente, a participao das organizaes dos trabalhadores, possibilitando a construo de propostas coletivas
das entidades e instituies parceiras no Programa.
Inicialmente, os estagirios sentiram certo estranhamento
com a realidade vivida pelos assentados. Aos poucos, com o auxlio dos
orientadores de campo, eles foram se incorporando nas atividades cotidianas desenvolvidas no Assentamento e conseguiram melhor compreenso
e autonomia para desenvolver determinadas atividades recomendadas
pelos orientadores. Nas visitas aos assentamentos, os professores puderam
constatar a boa receptividade aos alunos estagirios pelos agricultores.
Observou-se que os agricultores assentados tm necessidade de receber
servios de ATER, pois carecem de conhecimentos e informaes elementares, tanto no que se refere aos sistemas produtivos, quanto administrao das unidades. Outra constatao evidente foi que o nmero de
profissionais era insuficiente para atender a todos os assentados.
As principais aes do Projeto foram acompanhar as atividades
de extenso rural e de desenvolvimento das diversas experincias de
inovao tecnolgica existentes nas reas de estudo. Os estudantes de-

senvolveram atividades como: levantamento de dados scio-econmicos das famlias assentadas; educao ambiental de crianas; reunies
tcnicas com os assentados; anlises de solo dos assentamentos; participao na elaborao de projetos tcnicos para fins de obteno de
crdito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF); visitas individuais s famlias assentadas; diversos
mini-cursos de capacitao para abordar problemas de fitossanidade,
suplementao de bovinos na estiagem e sanidade animal. Tambm
foram realizadas oficinas destinadas elaborao de materiais de uso
didtico-pedaggico, necessrios para a realizao de palestras, oficinas,
encontros, seminrios etc.
O conjunto dessas atividades possibilitou um intenso processo
de troca de saberes entre estudantes, orientadores, orientadores de campo
e agricultores, criando condies favorveis reflexo crtica dos problemas e necessidades dos agricultores e agricultoras assentados. No processo de interao da equipe do Projeto com os agricultores, foi marcante a
preocupao em conciliar os objetivos da produo com a preservao
ambiental, em conformidade com os princpios agroecolgicos.
Para finalizar os trabalhos do Estgio de Vivncia, os alunos
elaboraram um relatrio individual das atividades desenvolvidas nos assentamentos. Para tanto, os professores orientadores acompanharam os
estagirios na elaborao e indicaram bibliografias especficas para aprofundar as discusses dos dados levantados nos assentamentos rurais.
Ademais, os estudantes estagirios elaboraram um anteprojeto de pesquisa, que serviria como critrio de ingresso no Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
Igualmente, no final do Estgio, foi realizada uma reunio de
avaliao com todos os professores, alunos e representantes das instituies
parceiras participantes do Projeto. Os estudantes expressaram que a maior
dificuldade encontrada foi em relao ao transporte at os assentamentos
e mesmo no seu interior, na medida em que o oramento do Programa
no previu recursos para a manuteno de carros e motos. As entidades
parceiras, por sua vez, no dispunham de veculos ou no os possuam em
quantidade satisfatria a atender as demandas da assistncia tcnica. Os
tcnicos orientadores manifestaram que nem sempre dispunham de infraestrutura satisfatria para o trabalho de orientao aos estagirios nos assentamentos. Outros problemas, levantados por diferentes participantes da
reunio, diziam respeito falta de conhecimentos dos estudantes para
atender s necessidades concretas dos assentados rurais, a precariedade da
infra-estrutura nos assentamentos para alojar os alunos estagirios e falta

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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Inicialmente o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo envolveu uma parceria entre a
Universidade Federal do Mato Grosso - UFMT e a Universidade Fede-

ral de Gois - UFG. Para a coordenao geral do Curso de Especializao


foi escolhida a UFMT que, no entanto, desistiu do programa. Visando a
continuidade do programa na regio Centro-Oeste, o MDA indicou a
Universidade Estadual do Mato Grosso - UNEMAT como responsvel
pela Coordenao Geral e pela administrao dos recursos financeiros
alocados para a execuo do Curso de Especializao. Esse processo e as
divergncias nas concepes e nos objetivos do curso geraram muitos
conflitos ao longo da realizao do Curso de Especializao.
Para atender s particularidades administrativas, ambas as instituies universitrias emitiriam certificados aos alunos que concluram o
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo. Assim, a UNEMAT ficou encarregada de emitir certificado de concluso dos alunos que residiam no Estado do Mato Grosso,
enquanto a UFG certificou os estudantes residentes no Estado de Gois.
Cada universidade ficou responsvel em construir as parcerias com os
movimentos sociais, representados, na regio, pelo MST e pelas Federaes de Trabalhadores Rurais dos respectivos estados. No mbito da
UFG, tornou-se necessrio aprovar, junto Pr-reitoria de Ps-Graduao e Pesquisa, o Projeto de Criao do Curso de Ps-Graduao, Latu
Sensu, em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo,
compreendendo regulamento, projeto poltico-pedaggico e plano de
trabalho (UFG, 2005).
Seguindo as orientaes do Programa Nacional de Educao do
Campo o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo adotou, em seu projeto poltico-pedaggico, a
Pedagogia da Alternncia entre Tempo Presencial e Tempo Comunidade. O Tempo Presencial foi estruturado em torno de cinco temas geradores, procurando romper com as metodologias tradicionais de transmisso de contedos via disciplinas. Apesar das dificuldades, a transversalidade e a interdisciplinaridade dos temas geradores foram, parcialmente,
contempladas. O Tempo Comunidade consistiu em viagens de campo
orientadas pelos professores, a participao-realizao de seminrios temticos e regionais, voltados para aprofundar temas geradores, a realizao
de visitas a instituies para a coleta de informaes e de dados para a
pesquisa e outras atividades. A conjugao alternada dos Tempos Presencial e Tempo Comunidade visou propiciar a articulao entre os temas
geradores e, sobretudo, permitir a construo de uma relao crtica e
problematizadora entre os saberes tericos, trabalhados em sala de aula, e
a realidade vivenciada por agricultores e por assentados de Reforma Agrria no Estado de Gois.

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de medicamentos bsicos para atender aos alunos que, por ventura, adoecessem nos assentamentos durante a realizao do estgio.
Um problema ressaltado pelo conjunto dos estagirios foi o
constante atraso no pagamento das bolsas. Muitos alunos, ao longo do
processo, expressaram vontade de desistir do Projeto. Um aspecto que
muito atrapalhou o andamento dos trabalhos foi o atraso do repasse dos
recursos. O projeto envolveu um grupo de alunos que desejavam iniciar
sua vida profissional e, diante das incertezas, eles ficaram apreensivos
quanto s possibilidades de permanecer no Projeto.
Avalia-se, por outro lado, que o Estgio de Vivncia proporcionou uma experincia concreta para alunos dos cursos de Agronomia e Veterinria da Universidade Federal junto s famlias dos assentados rurais, ao
mesmo tempo em que estimulou os professores da Universidade Federal
de Gois a participar do debate sobre os problemas da Reforma Agrria no
Estado de Gois e no Brasil, bem como a importncia do desenvolvimento
de atividades de ensino, pesquisa e extenso direcionadas Agricultura
Familiar, Camponesa e Reforma Agrria. A participao no projeto tambm foi importante para ampliar as redes e parcerias com as instituies
sociais de representao dos assentados rurais, criando as condies de uma
efetiva interao da Universidade com essas instncias sociais.
O Projeto tambm fortaleceu os programas de extenso universitria junto aos assentamentos rurais e agricultores familiares, facilitou a
integrao dos grupos de pesquisa e de extenso existentes na Universidade
Federal de Gois e estimulou os estudantes para os trabalhos de extenso e
pesquisa sobre as temticas da Reforma Agrria, da Agricultura Familiar e
Camponesa, da Agroecologia e do Desenvolvimento Rural Sustentvel.
Na concluso do Projeto, de um total de 14 estagirios, 11 ingressaram no Curso de Especializao e os outros optaram por comear
a trabalhar em assentamentos rurais, utilizando tcnicas agroecolgicas.
Somados os quatro tcnicos, que foram orientadores de campo no Estgio
Vivncia, o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo foi iniciado com 15 alunos.
A CONSTRUO DO PROJETO DO CURSO DE
ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR
E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Foi previsto para a realizao do Curso de Especializao em


Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, uma carga
horria total de 660 horas. Esta carga horria foi cumprida integralmente
por meio de aes pedaggicas planejadas para as etapas de aprendizagem
nos Tempos Presencial e Tempo Comunidade. O Tempo Presencial foi
estruturado em 21 disciplinas, organizadas a partir de cinco temas geradores: 1) Sociologia do Espao Agrrio; 2) Educao do Campo; 3) Economia da Agricultura Familiar e Camponesa; 4) Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel e; 5) Metodologia.
O tema gerador Sociologia do Espao Agrrio compreendeu a
anlise do processo de formao e transformao do espao agrrio brasileiro, desde o perodo colonial at a contemporaneidade, tomando-se como
centralidade de enfoque as formas de acesso aos recursos fundirios, relaes sociais tecidas e conflitos produzidos nessas relaes; a anlise do
processo de constituio da Agricultura Familiar e Camponesa no Brasil,
sua definio conceitual e suas principais caractersticas; as relaes entre
Agricultura Familiar, Camponesa e capitalismo no mundo contemporneo;
a realidade e a diversidade da Agricultura Familiar e Camponesa brasileira;
e os principais impasses, alternativas e novas estratgias de viabilizao econmica, social e poltica dessa forma social de produo. Na organizao
curricular do Curso, esse tema gerador foi desenvolvido por meio das disciplinas: Sociologia da Questo Agrria Brasileira (45 horas), Agricultura
Familiar e Camponesa: realidade, perspectivas e desafios (45 horas) e
Campesinato: poltica e economia (30 horas).
O tema gerador Educao do Campo teve por objetivo analisar
os modos de vida e o trabalho campons, suas diversas manifestaes presentes na sociedade contempornea, o movimento social rural e as prticas
educativas dos mediadores; a Educao Rural e os elementos fundamentais de uma Educao do Campo (Consultar MOLINA; AZEVEDO DE
JESUS, 2004 e ANDRADE et al., 2004). Tambm procurou estudar os
pressupostos filosficos e educacionais das prticas participativas que possibilitam a interao de saberes dos tcnicos e dos agricultores como processo
social necessrio transformao do campo. Esse tema propiciou discutir os
princpios conceituais e operacionais da metodologia de sistemas agrrios,
aplicando-os realidade do campesinato e Agricultura Familiar e Camponesa da regio. Foi desenvolvido por meio das disciplinas: Educao e Ruralidade (30 horas), Metodologias Participativas (45 horas), Metodologia dos
Sistemas Agrrios (45 horas) e Educao do Campo (30 horas).
No tema gerador Economia da Agricultura Familiar e Camponesa, procurou-se analisar, sob diferentes enfoques da cincia econ-

mica, a emergncia da economia solidria, suas estratgias de afirmao


e viabilidade social, ambiental e econmica. Tambm foi objetivo problematizar as diferentes abordagens da categoria territrio e as teorias
sobre Desenvolvimento Rural. Esse tema gerador foi desenvolvido por
meio das disciplinas: Formao de Preos e Comercializao (20 horas), Agroindstria e Agricultura Familiar e Camponesa (20 horas),
Organizao da Produo Agrcola Familiar e Camponesa (20 horas),
Introduo Contabilidade Geral e aos Processos de Custeamento
Rural (20 horas), Elaborao e Anlise de Projetos (20 horas), Territrio, Desenvolvimento e Cidadania (20 horas) e Socioeconomia
Solidria (20 horas).
O tema gerador Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel esteve centrado em compreender os conceitos, as bases cientficas da
agroecologia e as tcnicas de produo orgnica e agroecolgica, ajustadas
s necessidades, limitaes e potencialidades dos agricultores familiares.
Procurou-se discutir estratgias de fortalecimento da autonomia dos
agricultores em relao a fornecedores externos (crdito, insumos, energia, servios e informaes), melhoria da produtividade dos fatores escassos, bem como o compromisso com a qualidade de vida e a conservao
de recursos naturais necessrios sustentabilidade das atuais e das futuras
geraes. Foi estruturado em torno das disciplinas: Agroecologia (30
horas), Agricultura e Saber Popular (30 horas), Manejo Agroecolgico (20 horas), Legislao Ambiental, Biodiversidade e Uso Sustentvel
do Cerrado (20 horas) e Tcnicas de Produo (30 horas).
No tema gerador Metodologia procurou-se desenvolver ferramentas metodolgicas e pedaggicas voltadas a propiciar a compreenso da
realidade dos assentados e agricultores familiares; estudar o mtodo cientfico e suas diferentes abordagens, para elaborar projetos de pesquisa cientfica, desenvolver tcnicas experimentais, estruturar e apresentar publicaes
cientficas, incluindo os aspectos tcnicos de redao. Igualmente, foi objeto desse tema gerador a Prtica Metodolgica do Ensino Superior (exigncia de ordem legal para os cursos de ps-graduao), abordando-se questes
histrico-sociais e filosficas. Esse tema foi desenvolvido por meio das
disciplinas: Metodologia da Pesquisa Cientfica (30 horas), Metodologia
do Ensino Superior (30 horas) e Monografia (60 horas).
O tempo presencial foi dividido em quatro mdulos (etapas),
sendo que o primeiro e quarto mdulos foram realizados no Estado do
Mato Grosso e o segundo e terceiro mdulos no Estado de Gois. Os
temas geradores orientaram as atividades presenciais em sala de aula e as
atividades de campo no Tempo Comunidade.

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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Em que pese o envolvimento do conjunto de todos na realizao das atividades programadas pelo Curso, os atrasos no repasse de recursos, por parte do Programa, tanto para a realizao dos tempos presenciais, quanto para o pagamento da bolsa, geraram insatisfaes e incertezas que, em alguns casos, resultaram na evaso de estudantes. A bolsa
foi concebida como um suporte financeiro para os estudantes fazerem o
levantamento dos dados de pesquisa e se manterem nos assentamentos.
Assim, os recorrentes atrasos no pagamento das bolsas dos estudantes
prejudicaram, relativamente, a realizao do Tempo Comunidade.
No Tempo Comunidade, foi fundamental a participao dos
professores orientadores no acompanhamento das atividades desenvolvidas
pelos alunos. Os orientadores acompanharam e discutiram com os alunos
os diagnsticos de realidade produzidos com base em suas vivncias nos
assentamentos e comunidades, procurando, a partir de referenciais tericos,
auxiliar os estudantes na construo de uma problematizao crtica que
pudesse ser objeto de anlise em suas monografias de final de Curso.
Nos intervalos entre os Tempos Presenciais, os discentes cumpriam as etapas do Tempo Comunidade, o que implicava na permanncia
mnima de 12 dias teis por ms nos assentamentos escolhidos. Nessas
oportunidades, os estudantes aprofundavam seus estudos, diagnsticos,
experimentos e suas relaes com as pessoas e grupos das comunidades. Em
funo da inexperincia, insegurana ou despreparo dos estudantes, apesar
das demandas das comunidades, a maioria dos estudantes procurou evitar
prestar assistncia tcnica. Isso tornou um tanto vazia e frustrante a presena de muitos deles, visto que havia certa expectativa de realizao de um
trabalho de natureza intervencionista dos alunos junto s comunidades.
Assim, coube ao conjunto dos integrantes do projeto (professores, tcnicos, alunos e agricultores) a tarefa de organizar as atividades de
campo, com base no conhecimento de metodologias participativas, direcionadas ao desenvolvimento de tecnologias agroecolgicas adaptadas s
realidades dos trabalhadores rurais. Periodicamente, os integrantes do
projeto se reuniam para discutir e avaliar as aes desenvolvidas na comunidade. Discutia-se, tambm, o andamento dos estudos e das atividades de
levantamento dos dados de campo para elaborao das monografias. Nessas oportunidades, emergiam as dificuldades, medos e estranhamentos
produzidos pela vivncia de uma realidade desconhecida e desafiante.
O Curso estabeleceu como critrio para obteno do ttulo de
especialista a elaborao de um trabalho monogrfico, sob a orientao de
um docente vinculado a uma das entidades educacionais partcipes do
Programa. Os temas dos trabalhos de pesquisa foram orientados no sen-

tido de problematizar a realidade econmica, tecnolgica, social e organizacional dos assentados e a importncia da extenso rural participativa na
construo do desenvolvimento sustentvel. Nesse processo, o papel do
professor orientador tornou-se fundamental para sugerir bibliografias,
orientar leituras e objetos de pesquisa. Os conhecimentos dos alunos,
sobretudo acerca dos saberes das comunidades, tornaram-se ponto de
partida para reflexes e para a construo de estratgias de desenvolvimento sustentvel dos assentamentos rurais, nos aspectos econmico, poltico,
tecnolgico e ambiental.
Na definio do tema e do objeto de investigao cientfica,
procurou-se respeitar a trajetria e os interesses de cada estudante, de
modo a facilitar as articulaes entre os contedos tericos trabalhados nos
temas geradores e a realidade dos agricultores. Assim, a pesquisa de campo
foi considerada estratgia pedaggica e elemento metodolgico que permeou o conjunto do Curso, tornando-se referncia para a organizao dos
Tempos Presencial e Comunidade. Nesse processo, cada estudante assumia a condio de sujeito da construo do conhecimento, responsabilizando-se pelo aprofundamento terico que orientaria a reflexo sobre a
realidade vivenciada junto a assentados ou agricultores familiares.

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MONOGRAFIAS: PRINCIPAIS TEMTICAS DE


ANLISE E INVESTIGAO
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (UFG) resultou na elaborao de 14 (quatorze) monografias, defendidas e aprovadas por bancas examinadoras
compostas por trs (trs) membros (professores do Curso e convidados
externos). Os resultados so amplamente satisfatrios no que se refere
dimenso quantitativa, pois todos os alunos matriculados tiveram suas
monografias aprovadas.
No que diz respeito s temticas desenvolvidas e aos enfoques
de anlise adotados, os trabalhos monogrficos revelam heterogeneidade,
determinada no apenas pelas diferentes formaes profissionais dos estudantes, mas tambm pelas diferentes realidades vivenciadas, seja em
assentamentos de Reforma Agrria ou em comunidades de agricultores
familiares no Estado de Gois.
Apesar desses elementos de disperso nos objetos de investigao, pode-se observar que todas as monografias, em maior ou menor grau,
esto vinculadas aos eixos norteadores do Curso expressos em sua grade
curricular: Agricultura Familiar e Camponesa, Assentamentos de Refor-

Captulo 2
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

ma Agrria, prticas educativas participativas, questo ambiental, extenso


rural e prticas agroecolgicas de produo. Do total de trabalhos, 12
(doze) foram desenvolvidos em Assentamentos de Reforma Agrria e dois
em comunidades de Agricultura Familiar e Camponesa.
A temtica mais presente nas monografias desenvolvidas foi a
dos processos agroecolgicos de produo na Agricultura Familiar.
Esses trabalhos tm como centralidade de investigao a crtica do padro
tecnolgico agro-qumico difundido na agricultura brasileira nas ltimas
dcadas. As diferentes investigaes revelam a busca por uma matriz tecnolgica adaptada s condies sociais, ambientais, econmicas e culturais
prevalecentes na Agricultura Familiar e entre os assentados da Reforma
Agrria brasileira e de Gois, em particular. As monografias tm em perspectiva a construo de um paradigma agroecolgico de produo.
Tendo em vista que todos os estudantes-pesquisadores vinculados ao Curso, na UFG, tm como formao profissional a Agronomia
e a Medicina Veterinria, era de se esperar que a maior parte das monografias se inserisse nessa temtica mais tcnica, em que pese o carter
interdisciplinar do Curso. As anlises apresentam em comum o iderio
de que os problemas da Agricultura Familiar so especficos e, portanto,
demandam solues adaptadas ao contexto cultural, econmico e ambiental dessa forma social de produo. Nessa perspectiva, discutem/constroem alternativas estratgicas e metodolgicas a partir dos recursos disponveis nas prprias comunidades rurais, capacitando de forma efetiva
os camponeses para que eles protagonizem a soluo de problemas que
bloqueiam seu desenvolvimento econmico e social. Ou seja, mesmo os
problemas tcnicos da produo so tratados e inseridos num contexto
mais amplo e dizem respeito prpria organizao dos agricultores.
Os objetivos das investigaes esto, assim, orientados pela
busca de tornar as comunidades camponesas sustentveis. Nos diferentes sistemas de produo pesquisados, nas diferentes comunidades e assentamentos, a meta foi que tcnicos e agricultores, de forma participativa, encontrassem solues tecnolgicas simples e de fcil aplicao, que
pudessem ser adotadas pelo conjunto da comunidade; que tivessem custo compatvel com as possibilidades econmicas dos agricultores familiares/assentados, que implicassem nos menores riscos econmicos possveis
e na menor dependncia em relao a fatores externos comunidade; que
se baseassem no uso racional e sustentvel dos recursos naturais e visassem recuperar o equilbrio ecolgico do agroecossistema; e que estivessem enraizadas na lgica cultural dos prprios camponeses, em seu saberfazer, em seus valores e prticas culturais.

O grande desafio que orientou os trabalhos vinculados a essa


temtica foi a construo e o desenvolvimento de agroecossistemas adaptados s particularidades ambientais do bioma regional, o cerrado. Sabese que os limitantes naturais impostos prtica agrcola na regio (perodo de seca prolongada, solos de baixa fertilidade natural e muito cidos)
historicamente induziram adoo de sistemas produtivos calcados na
aplicao de pacotes tecnolgicos altamente dependentes de capital.
Esse contexto propiciou, ao lado da degradao das condies naturais
do bioma, a consolidao de uma estrutura produtiva baseada na agricultura empresarial de grande escala e, em contrapartida, na estigmatizao
e empobrecimento da Agricultura Familiar e Camponesa. Torna-se estratgico para aqueles comprometidos poltica e eticamente com a Agricultura Familiar no Estado e na regio a busca por um paradigma de
agricultura que seja capaz de conciliar, nas condies do cerrado, os objetivos de viabilizao econmica e de preservao dos recursos naturais
do bioma.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Indicadores de Sustentabilidade em Sistemas Agroecolgicos no Assentamento Brumado, Heitora, Gois, autoria de Cristiano
Ramos Evangelista, orientao do Prof. Dr. Wilson Mozena Leandro;
A Construo da Matriz Agroecolgica no Projeto de Assentamento Emiliano Zapata, Uberlndia MG, autoria de Danielle Silva
Beltro, orientao da Prof. Dr. Patrcia Guimares Santos Melo;
Prticas Agroecolgicas na Cultura do Quiabo no Assentamento Canudos, Gois, autoria de Ricardo de Siqueira Camargo, orientao do Prof. Dr. Paulo Maral Fernandes;
Controle Biolgico da Lagarta do Cartucho em Milho, no
Assentamento Cachoeira Bonita, Gois, autoria de Nilma Alves da Silva,
orientao do Prof. Dr. Manuel Galbino Churata Masca;
Processo Scio-histrico de Implantao dos Sistemas Agroflorestais, no Assentamento Canudos, Gois, autoria de Glenda Lup
Machado Guimares, orientao do Prof. Dr. Paulo Maral Fernandes.
Outra temtica significativa entre os trabalhos apresentados foi
a da Assistncia Tcnica e Extenso Rural nos Assentamentos de
Reforma Agrria e em ncleos de Agricultura Familiar. Os trabalhos, nessa perspectiva, em que pese suas limitaes, mostram em comum
a preocupao de analisar/construir metodologias participativas dos agricultores com as propostas de assistncia tcnica e extenso rural, levando
em conta as especificidades econmicas, sociais e culturais do pblicoalvo dessas aes.

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Tomando como pano de fundo as contradies geradas pelo


modelo de modernizao capitalista trilhado pelo espao rural e agrcola
nas ltimas dcadas (concentrao de renda, concentrao fundiria, desemprego, migrao campo-cidade, impactos ambientais etc.), as pesquisas desenvolvidas expressam um esforo em estabelecer metodologias de
assistncia tcnica e extenso rural que estejam aliceradas no protagonismo dos agricultores na busca das solues para os problemas de desenvolvimento. subliminar s investigaes a concepo de que no so os
tcnicos simples difusores de recomendaes e receitas aos agricultores,
mas que eles agem como promotores da participao social, do envolvimento e do engajamento na discusso dos problemas vividos no cotidiano
da Agricultura Familiar, Camponesa e da Reforma Agrria.
A metodologia do planejamento participativo tomada como
ferramenta de trabalho fundamental do tcnico-pesquisador nas pesquisas desenvolvidas. Ela propicia esse encontro entre agentes sociais (agricultores e tcnicos), portadores de saberes distintos, sendo ambos considerados como sujeitos de uma prtica educativa que visa encontrar solues complexas e coletivas para os problemas de desenvolvimento que
atingem as comunidades camponesas pesquisadas. Nessa perspectiva, os
estudos desenvolvidos buscaram qualificar o saber emprico dos agricultores; promover a participao dos agricultores na definio de problemas
e possveis solues; encontrar solues especficas, locais, ecossistmicas;
e, sobretudo, valorizar as estratgias coletivas, que, ao contrrio do iderio
tradicional da extenso rural, no esto ancoradas no indivduo-agricultor,
mas no grupo social, na coletividade, na comunidade camponesa.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Condies da Assistncia Tcnica e a Forma de Vida das
Famlias no Projeto de Assentamento Rio Claro no Municpio de Jata
Gois, autoria de Igor Jos da Silva, orientao do Prof. Msc. Euter Paniago Jnior;
A Viso dos Assentados de Reforma Agrria do Assentamento Curral de Pedra Quanto Assistncia Tcnica, autoria de Ricardo
Mendes Pereira, orientao do Prof. Dr. Renato Pinto da Silva Jnior.
Um terceiro eixo temtico corresponde anlise de sistemas
de produo desenvolvidos por agricultores familiares e assentados de
Reforma Agrria em Gois. Esses trabalhos tiveram em comum, alm da
preocupao com os pressupostos epistemolgicos norteadores do Curso,
analisar criticamente os sistemas produtivos praticados pelos agricultores,
tendo como perspectiva os aspectos relacionados sustentabilidade (econmica, social e ambiental) dos empreendimentos produtivos. Em co-

mum, essas monografias expressam o objetivo de propiciar aos agricultores a problematizao das escolhas e prticas produtivas adotadas e estimul-los a produzir novos conhecimentos, com conjunto com os tcnicos, com o objetivo de gerar maior renda.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Estudo do Sistema de Produo de Bovino no Assentamento Santa Rosa e Estratgias de Desenvolvimento, autoria de Rmulo
Rocha Caldeira, orientao do Prof. Dr. Joel Orlando Bevilaqua Marin;
Anlise da Produo Leiteira no Assentamento Canudos,
autoria de Michel Neto Novais, orientao do Prof. Dr. Joel Orlando
Bevilaqua Marin;
Seleo de Cultivares de Arroz e Feijo Adaptados aos Sistemas de Cultivo dos Produtores do Assentamento Canudos, autoria de
Luciano Meirelis Belm, orientao da Prof. Dr. Patrcia Guimares
Santos Melo.
Os trabalhos restantes (4) apresentam temticas especficas. A
monografia Lixo Ritmado: a educa-ao ambiental na questo do lixo no
Assentamento Canudos, GO, de Thiago de Carvalho Verano, sob orientao do Prof. Dr. David J. Caume, representa uma investigao que tem
como centralidade discutir o problema da produo e do tratamento do
lixo no interior de um Assentamento de Reforma Agrria. O objetivo da
educao ambiental metodologicamente tratado a partir do enfoque
proposto pela Educao do Campo; isto , se props a desenvolver aes
educativas que tornassem os assentados (sobretudo, jovens e crianas) os
prprios sujeitos do ato educativo e no passivos recebedores de saberes
sobre o problema do lixo.
Polticas Pblicas da Reforma Agrria: Estudo de Caso do
Assentamento da Fazenda Jenipapo, Municpio de Santa Izabel GO,
de autoria de Giany Aparecida de Freitas, sob orientao do Prof. Dr.
Renato Pinto da Silva Jnior, avalia a experincia de um Assentamento de
Reforma Agrria criado a partir da poltica de crdito fundirio do Governo Federal.
Micro-destilaria: a viabilidade tcnica da produo de etanol
a partir da biomassa da cana-de-acar na Agricultura Familiar, de autoria de Nilson Fernandes, sob orientao do Prof. Dr. Manuel G. C.
Churata Masca, representa a tentativa de uma discusso acerca das possibilidades e limites da insero de agricultores familiares da regio na
produo do etanol.
Integrao da mulher na renda familiar, de autoria de Arai
Assis Barros Lima, sob orientao do Prof. Msc. Euter Paniago Jnior,

128

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O objetivo do Curso de Especializao em Agricultura Familiar


e Camponesa e Educao do Campo foi qualificar estudantes para atuar
nos programas de ATES e ATER, sob os fundamentos de uma formao
humanista, comprometida com a compreenso e transformao das realidades vividas por agricultores familiares e Assentados de Reforma Agrria. Assim, procurou-se compreender os processos socioeconmicos dos
Assentamentos e da Agricultura Familiar e Camponesa, suas relaes com
o mercado, suas peculiares nas formas de organizao produtiva e considerando seus modos de vida e manifestaes culturais, religiosas e polticas. Esse processo abriu possibilidades para identificar e dialogar sobre as
matrizes tecnolgicas utilizadas nos processos produtivos, compreender
e consolidar os princpios terico-prticos de sistemas produtivos agroecolgicos. Da mesma forma, abriram-se espaos para discutir as polticas
pblicas dirigidas aos trabalhadores do campo, destacando o papel da
Universidade na produo do conhecimento nas temticas da Reforma
Agrria, da Agricultura Familiar e Camponesa e tambm na formao dos
profissionais que atuam junto a esses grupos sociais.
Um resultado importante dessa experincia foi a formao de um
Ncleo Transdisciplinar de Pesquisa e Extenso Rural, que atua na ATER
e na ATES por meio de intensa articulao entre as instituies de Ensino/
Pesquisa, instituies governamentais e no governamentais e movimentos
sociais, no contexto da Rede Territorial de Desenvolvimento. Este projeto
contribuiu para desencadear, na Universidade Federal de Gois, um processo riqussimo para o desenvolvimento e a integrao das atividades de
ensino, pesquisa e extenso. Este projeto permitiu que se interligassem seis
projetos de pesquisa, nas reas de Agroecologia e Agricultura Familiar e
Camponesa, financiados pelo CNPq (Desenvolvimento agroecolgico no
entorno de Goinia; Difuso e validao de tecnologias para a Agricultura
Familiar do estado de Gois; Processamento da cadeia do aafro em Mara
Rosa/GO; Criao e estabelecimento de processos agroecolgicos em Itapuranga/GO e; Desenvolvimento agroecolgico do entorno de Goinia:
novos desafios) e pelo MDA (Trabalhadoras rurais: gerao de trabalho e
renda em processo de desenvolvimento agroecolgico). Mais recentemen-

te, pesquisadores da EMBRAPA, unidade de Goinia, e da UFG vm discutindo a formao de uma parceria num projeto de qualificao dos
agentes de extenso rural e de desenvolvimento de tecnologias adequadas
aos assentados rurais e agricultores familiares.
Assim, a experincia do Programa Residncia Agrria, em Gois,
contribuiu para o fortalecimento de uma rede de intercmbios de experincias e de conhecimentos entre os alunos da especializao, da graduao, do mestrado e do doutorado da Escola de Agronomia e Engenharia
de Alimentos da UFG. Alm disso, este Programa proporcionou espaos
e situaes para a interao com outras instituies que, direta ou indiretamente, atuam com assentados rurais e agricultores familiares. Importante tambm se faz notar que o Curso de Especializao, juntamente
com os projetos financiados pelo CNPq, fortaleceram a rea de pesquisa
orientada para a produo orgnica e agroecolgica, dando mais respaldo
e legitimidade para os grupos de professores e estudantes que tem interesse por essas temticas.
A parceria estabelecida entre as universidades do Centro-Oeste
foi muito rica do ponto de vista do conhecimento da diversidade de realidade dos biomas Cerrado, Pantanal e Amaznia, indicando para os estudantes a necessidade de encontrar solues econmicas, ambientais e
sociais que contemplem as particularidades de cada regio, assentamento
e assentado rural.
Por fim, vale mencionar que os egressos do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
foram contratados por instituies que atuam em assentamentos rurais
do Estado de Gois, prestando servios de extenso rural e assistncia
tcnica, como a Associao de Cooperao Agrcola no Estado de Gois
- ASCAEG e o SEBRAE/GO. Isso indica que o Programa Nacional de
Educao do Campo - Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica, institudo pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, vem alcanado seus objetivos de qualificar profissionais para atuar junto aos assentados e agricultores familiares. Porm,
a baixa remunerao, a dependncia da aprovao de projetos, a inconstncia ou atrasos nos repasses de recursos para a remunerao dos profissionais se tornam entraves para a fixao desses profissionais nos
trabalhos junto aos assentados rurais e agricultores familiares. Por estas
e outras razes, pelo menos trs profissionais, que foram alunos do
Curso de Especializao, ingressaram em Programas de Ps-Graduao
com o objetivo de ampliar seus estudos e pesquisas em torno das prticas agroecolgicas de produo.

130

131

constitui um estudo de carter bibliogrfico que procura discutir a importncia e as formas de participao da mulher nos processos de gerao de
renda de agricultores familiares e, particularmente, de assentados de Reforma Agrria.
CONSIDERAES FINAIS

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Apesar dos problemas e limitaes apresentados, inquestionvel que o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo conseguiu qualificar profissionais para compreenderem a realidade, os limites e as potencialidades da Reforma Agrria e da
Agricultura Familiar e Camponesa brasileira; para serem capazes de propor solues tecnolgicas que promovam a sustentabilidade e para exercerem a atividade da assistncia e da extenso rural por meio de metodologias que promovam a participao dos agricultores na definio dos seus
prprios problemas.
Os grandes desafios para o futuro so garantir a continuidade
do Programa Nacional de Educao do Campo - Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica e o aperfeioamento das polticas pblicas dirigidas para a Reforma Agrria e para a
Agricultura Familiar e Camponesa, a fim de criar condies objetivas para
fixar os profissionais que dispem de qualificao e que desejam trabalhar
em projetos que visem o desenvolvimento dos assentados rurais e agricultores familiares, com base na agroecologia e na participao social.

formao de estudantes e qualificao profissional para Reforma


Agrria e Agricultura Familiar. Braslia: 2004. (mimeografado).
MOLINA, Mnica Castagna; AZEVEDO DE JESUS, Sonia Meire Santos (Org.). Contribuies para a construo de um projeto de
Educao do Campo. Braslia: Articulao Nacional. Coleo Por
uma Educao do Campo, n 5, 2004.
SOUZA, Maria Antnia. Educao do Campo Propostas e prticas pedaggicas do MST. Editora Vozes, 2006.
UFG. Universidade Federal de Gois. Formao de Estudantes e
Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica em Assentamentos de Reforma Agrria no Estado de Gois. Goinia: UFG,
2004. (mimeografado).
UFG. Projeto poltico-pedaggico do Curso de Especializao
em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
Consrcio multi-institucional UNEMAT/UFG. Goinia: UFG, 2005.
(mimeografado).

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ANDRADE, Mrcia Regina et al. A Educao na Reforma Agrria
em perspectiva: uma avaliao do Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria. So Paulo: Ao Educativa, Braslia: PRONERA, 2004.
BOURDIEU, P. Contrafogos: tticas para enfrentar a invaso neoliberal. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 1998.
CANUTO, A. Reforma Agrria: Ontem e Hoje. Textos da Comisso
Pastoral da Terra. (s.d.).
GUIMARES, M.T.C. Organizao camponesa em Gois na dcada de 50 e 60 o sinal de novas prticas educacionais nos movimentos
sociais. Inter-Ao: Rev. Fac. Educ. UFG, 2004, 29 (2): 227-237.
KOLLING, Edgar Jorge; CERIOLI, Paulo Ricardo; CALDART, Roseli
Salete (Org.). Educao do campo: identidade e polticas pblicas.
Braslia: Articulao Nacional, Coleo Por uma Educao do Campo, n
4, 2002.
MARTINS, J. de S. A Sociabilidade do homem simples. So Paulo:
Hucitec, 2000.
MDA Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Residncia Agrria:

132

133

Captulo 2
Matriz Regional

1 Turma do Curso de Especializao


2005 Regio Sul/Sudeste.

O Programa Residncia Agrria


nas Regies Sul/Sudeste:
algumas reflexes
Janisse V. Garcia44
Julieta T. Aier de Oliveira45
Pedro S. Neumann46
Sonia Maria P. P. Bergamasco47

INTRODUO
O tipo particular de colonizao a que foram submetidas as
regies Centro-Sul do pas, muito diferente de outras colnias que se
44. Mestre em Extenso Rural - UFSM.
45. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP. Doutora emEngenharia Agrcola - UNICAMP.
46. Professor Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural UFSM. Doutor em Engenharia da
Produo - UFSC.
47. Professora Titular da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP. Ps Doutora na cole ds Hautes tudes
em Sciences Sociales - Paris.

134

instalaram na Amrica do Norte no sculo XVII, marcou profundamente as relaes sociais e o exerccio do poder econmico nas regies. O
objetivo primordial dos colonizadores foi o enriquecimento rpido atravs da explorao dos recursos naturais, mantendo a grande propriedade
fundiria (latifndios herdados das capitanias hereditrias e sesmarias), a
monocultura de exportao (voltada ao atendimento de requisitos econmicos da Metrpole Portuguesa) e o trabalho servil (indgena num primeiro momento e escravo de origem africana num segundo perodo).
A conformao histrica das regies resultou em uma estrutura
agrria contrastante, apresentando de um lado um expressivo papel desempenhado pelas propriedades familiares de pequeno porte, e de outro,
um territrio ocupado por grandes propriedades.
Foi no Centro-Sul do Brasil que a modernizao da agricultura, mais apropriadamente denominada de modernizao conservadora do campo, alcanou xitos de aumento da produo agropecuria e
de produtividade da terra e do trabalho atravs do uso de sementes
melhoradas aos requisitos de produtividade e a assimilao de quantidades e diversidades de agroqumicos nunca antes vistos na histria
agrcola do pas. A expanso da mecanizao foi pretendida em todas as
reas nas quais as declividades do relevo permitissem. Contudo, no se
alterou a concentrao da propriedade da terra e do capital e os resultados ambientais, sociais e econmicos desse processo foram extremamente excludentes.
Alguns dos elementos essenciais do processo de modernizao
da agricultura do pas so extremamente importantes e necessrios para
contextualizar os princpios e objetivos que guiaram o Curso da Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo nas
regies Centro-Sul.
A evoluo da estrutura fundiria nessas regies pode ser vista
atravs dos ndices de Gini no perodo de 1967/2000, que variou de 0,763
a 0,750 na regio Sudeste e, na regio Sul, de 0,722 a 0,707 (BRASIL,
2006). Ressalta-se que no perodo da intensa modernizao (1970/80)
houve uma diminuio no nmero de estabelecimentos agropecurios e
um aumento da rea total, o que refora a condio de alta concentrao
da propriedade da terra demonstrada pelos ndices acima. J no perodo
1980/95, tanto os estabelecimentos como as reas sofrem decrscimos
expressivos, explicado por um perodo de crise econmica. O Censo
Agropecurio de 2006 (IBGE, 2008) vem indicar um aumento no nmero de estabelecimentos e uma diminuio em suas respectivas reas, trazendo com esse fato a discusso de uma possvel, ainda que reduzida,

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

contribuio dos assentamentos rurais na diminuio da concentrao


fundiria nas regies.
A constatao de uma alta concentrao da propriedade da terra
pode ser vista tambm como conseqncia da incorporao do progresso
tcnico na produo agrcola, especialmente as tecnologias mecnicas de
ganho de escala com o uso de tratores em reas mais extensas, em culturas
energticas e de exportao.
Observou-se, no perodo 1970/2006, reduo de aproximadamente um quarto das reas de pastagens, ampliao das reas de lavouras
em mais de 65% e das matas e florestas em cerca de 45%. Assim, a substituio das reas de pastagem veio, de um lado, pela expanso das reas de
matas e florestas, que passaram de 13,8 milhes para quase 20 milhes de
ha, devido aplicao do Cdigo Florestal Brasileiro, particularmente na
demarcao e conservao de reas de Proteo Permanente - APP, e, de
outro lado, pelo crescimento das reas exploradas com lavouras temporrias
e permanentes (de 20,6 milhes para 34,2 milhes de ha), sobretudo a partir da segunda metade dos anos de 1990, com o crescimento das comodities e
da lavoura de cana-de-acar para produo de lcool combustvel.
A reduo do pessoal ocupado na agricultura outra caracterstica da modernizao. Entre 1970 e 1980 registra-se um pequeno aumento
(7% ou 552 mil) no nmero de pessoas ocupadas na agricultura, mas se
alteram qualitativamente as relaes de trabalho com predominncia do
empregado temporrio sobre o permanente, sem registro formal e especialmente dirigido para as tarefas de colheita de lavouras dinmicas. A partir de
1980, consolidado o processo de industrializao da agricultura, a reduo
de pessoal drstica; mais de 2,7 milhes de postos de trabalho agrcolas
deixaram de existir nas regies Sul-Sudeste no perodo.
Neste cenrio de restries sociais e econmicas ganha fora o
movimento social de luta pela terra. Segundo Fernandes (2007), entre
1988 a 2006 ocorreram, na regio Sul-Sudeste, 2.747 ocupaes de terras
envolvendo 412.912 famlias, o que corresponde a mais de um tero das
mobilizaes ocorridas em todo o territrio nacional no perodo.
Em 2006 estavam implantados, nessas regies, 1.412 assentamentos (18% do total do pas), atendendo 81.939 famlias (9%) numa rea
de 64.552.767 hectares (3% das reas desapropriadas para fins de Reforma
Agrria no Brasil). Uma simples conta matemtica mostra a defasagem
entre a demanda social pela terra expressa pela mobilizao de quase meio
milho de famlias acampadas (exatos 412.912 famlias) e a tmida ao do
Estado assentando to somente 82 mil famlias, ou seja 20% da demanda
estimada (Ver INCRA, 2008).

Nesse contexto, registra-se a atuao e presena do Programa


Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA, responsvel
pela educao do campo junto aos assentamentos rurais e que teve a preocupao de estender a capacitao e formao tambm em nveis tcnicos
de especializao. nesse quadro de preocupaes que se inseriram os
cinco diferentes cursos de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, como o caso da experincia que est
sendo analisada neste texto.
Serviram de base para a formulao do Curso das regies SulSudeste as estatsticas do Convnio FAO/INCRA (http://200.252.80.30/
sade/creditos.asp) que mostram a participao relevante da Agricultura
Familiar em nmero de estabelecimentos (1,54 milhes ou 83,5% do
total), rea ocupada (38,2 milhes de hectares ou 35,2% do total) e valor
da produo (R$ 19 bilhes em 1995).
Ademais, parte dos estabelecimentos agropecurios que desapareceram como unidades produtivas autnomas pela fora da industrializao da agricultura nas dcadas de 1970, 1980 e incio de 1990, renascem
no final dos anos 1990 e incio deste sculo, sobre novas bases tecnolgicas,
novos arranjos fundirios, entre os quais a constituio de assentamentos
de Reforma Agrria e a revitalizao da Agricultura Familiar atravs das
respostas do Estado Brasileiro s reivindicaes das representaes polticas
dos trabalhadores. Este o contexto atual de atuao de um profissional de
Cincias Agrrias, renovado a fim de atender as polticas de ATER e ATES.
A atuao profissional deste novo extensionista, mais do que nunca, deve ir
alm das competncias cientficas e tecnolgicas esperada nas carreiras de
Cincias Agrrias. O campo dele exigir discernimento para lidar com problemas sociais, econmicos e ambientais em contextos polticos e culturais
muitas vezes complexos. O PRONERA, especificamente no Curso de
Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, das regies Sul-Sudeste, procurou contribuir com a formao deste
novo profissional, atravs da participao de quatro Universidades: a Universidade Federal do Paran UFPR (coordenadora), a Universidade Estadual de Campinas UNICAMP, a Universidade Federal de Santa Maria
- UFSM e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro UFRRJ.

136

137

O CURSO DE ESPECIALIZAO SUL E SUDESTE


Embora o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo das regies Sul-Sudeste fosse coordenado e executado pela UFPR, a elaborao da proposta curricular se deu de

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

forma coletiva, onde cada uma das quatro Universidades acabou ofertando
o que tinha disponvel (professores e temticas trabalhadas na Universidade). Nas discusses iniciais para a formatao da proposta foram explicitadas
diferenas de entendimento sobre o perfil do Curso a ser implementado.
Para a UFPR o Curso deveria formar educadores em agroecologia para
trabalho de ATER, para a UNICAMP deveria ser privilegiada uma formao poltica de um agente mobilizador com nfase na comunicao, j para
a UFSM o perfil deveria ser de um agente para o desenvolvimento capaz
de pensar, elaborar e dar o apoio tcnico necessrio aos projetos de desenvolvimento dos assentados e agricultores familiares.
Sem uma discusso que aprofundasse essas diferentes percepes, o resultado final foi uma mistura delas, ou seja, uma proposta mais
genrica e ampla de especializao, com a inteno de conciliar uma formao tcnica com uma formao pedaggica e poltica. A incorporao das
diferentes perspectivas defendidas pelas instituies pode ser verificada na
definio dos diferentes eixos temticos, ou nas diferentes especializaes,
j que cada eixo poderia constituir em si um curso de ps-graduao.
Em relao aos objetivos, o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (Consultar MDA,
2004) se propunha a:
- Dar uma formao especializada a profissionais das Cincias Agrrias
para o desenvolvimento de atividades de Assistncia Tcnica em reas de
Agricultura Familiar e Reforma Agrria com enfoque agroecolgico (objetivo geral).
- Diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados pelos assentados e agricultores familiares para os contextos de ensino e pesquisa das
instituies envolvidas, contribuindo para sua resoluo mediante construo participativa de alternativas;
- Elevar a compreenso dos processos econmicos dos assentamentos em
suas relaes com o mercado e com as caractersticas camponesas valorizando o conhecimento local;
- Promover prticas de manejo agrcola baseadas nos princpios da agroecologia;
- Discutir as matrizes tecnolgicas nos processos produtivos, a fim de
compreender os princpios tericos de sistemas produtivos agroecolgicos;
- Formar docentes para cursos profissionalizantes de nvel tcnico e de
graduao na rea de agroecologia;
- Proporcionar condies para que os profissionais, atravs da anlise
dos fatos que caracterizam o espao rural, adquiram conhecimentos

138

conceituais e instrumentais e assim possam elaborar projetos de maneira crtica e criativa;


- Instrumentalizar os profissionais para gesto competente de aes, consultoria e avaliao de projetos de desenvolvimento rural;
- Debater sobre os conceitos e fundamentos da Educao do Campo,
enquanto proposta educativa construda pelos sujeitos do campo em que o
tcnico tambm educador e o campo considerado como espao de produo e de vida;
- Refletir e propor questes que contribuam com a Poltica Nacional de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural - PNATER e para o Programa
de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES.
Percebe-se que, tanto o objetivo geral como os especficos remetem a trs eixos principais: a questo da formao de educadores para
atuarem na educao profissionalizante de jovens e adultos, segundo
princpios da Educao do Campo; a formao de agentes de ATER/
ATES, com especificidade para atuao em reas de assentamento e Agricultura Familiar; e a formao de tcnicos com capacidade de atuar na
transio agroecolgica.
Para alcanar o tipo de formao almejada partiu-se do princpio
que no se pode trabalhar a metodologia em separado da teoria e da realidade na qual ela est inserida. Tendo em vista esta orientao, o Curso
de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do
Campo das regies Sudeste-Sul se desenvolveu segundo os princpios da
metodologia participativa e da alternncia, caracterizada por dois momentos: Tempo de Estudo e orientao de trabalhos de campo desenvolvidos
nos centros de formao (Tempo Escola), e o Tempo de Estudo e de
Trabalho desenvolvido na comunidade (Tempo Comunidade).
Adotadas estas definies bsicas, as atividades componentes da
estrutura curricular do Curso podem ser visualizados no Quadro 1:

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Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

QUADRO 1: Atividades do Curso de Especializao Agricultura Familiar e Camponesa


e Educao do Campo
Atividades

Carga horria

Tempo Escola

Seminrio de lanamento do Curso - 4 dias

--

4 Etapas intensivas de contedos - 40 dias

320

Etapa de encerramento: avaliao geral e


defesa das monografias - 6 dias

--

Disciplinas das ps-graduaes das


universidades

90
(obrigatrias)

Atividades complementares - atividades de


reflexo e troca, Grupo de Discusso - GD,
jornadas, palestras, eventos, congressos,
simpsios, conferncias, etc.

70
(obrigatrias)

Elaborao da Monografia

Crditos

480

32

O eixo Sociedade e Desenvolvimento Rural Sustentvel


foi coordenado pela UFRRJ e tinha o objetivo de dar subsdios para interpretao dos processos sociais e estratgias do desenvolvimento rural.
A carga horria do eixo foi de 48 horas (15% da formao comum), contemplando os seguintes contedos:
Economia, sociedade e Questo Agrria.
Agricultura Familiar, campesinato e capitalismo: restries
e viabilidades.
Desenvolvimento rural e sustentabilidade: paradigmas e
dimenses.
Polticas Pblicas em desenvolvimento rural sustentvel
(seminrio).

--

Estudo dirigido (Tempo Comunidade com


acompanhamento docente e
Tempo Comunidade compartilhamento de saberes).
Tempo Comunidade de compromisso
pesquisa.
Total

180
180

-660

38

Fonte: Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (Projeto Bsico 2005, p.37)

Atividades formativas no Tempo Escola


Na estrutura curricular prevista foram destinados dois teros do
tempo para uma formao comum (participao nas etapas intensivas de
contedo) e um tero para uma formao diferenciada e flexvel (onde as
atividades podiam ser eleitas pelo aluno conforme seus interesses e temtica de pesquisa).
Para assegurar a alternncia do Tempo Escola e Tempo Comunidade (ao-reflexo) os contedos foram ministrados em mdulos
(constituindo as 4 etapas intensivas de contedo) intercaladas nos perodos de Tempo Comunidade. Cada um dos mdulos teve uma nfase
temtica e foi desenvolvido em encontros que duraram cerca de 15 dias.
O currculo do Curso de Especializao foi pensado em eixos
temticos que pudessem ser trabalhados com contedos significativos
para o trabalho de campo. Os eixos que norteariam as aes pedaggicas
do Curso ficaram assim constitudos: Sociedade e Desenvolvimento Rural
Sustentvel; Princpios e Fundamentos em Agroecologia; Planejamento e Gesto
Participativa de Projetos de Desenvolvimento Rural; Cultura e Comunicao;
Educao do Campo e Metodologias Cientfica e de Ensino.

140

O eixo Princpios e Fundamentos em Agroecologia foi


coordenado pela UFPR, com os objetivos de: contribuir na formao de
agentes de desenvolvimento rural sustentvel, com capacidade de desenvolvimento do senso crtico, da compreenso e interveno na transformao da realidade local e regional, articulando aspectos scio-econmicos, culturais, tcnicos, polticos e ambientais; e promover um espao de
conscientizao e instrumentalizao para a formao de especialistas em
agroecologia, de modo a contribuir na implementao de aes tcnicas
baseadas na cincia agroecolgica. A carga horria do eixo foi de 64 horas
(20% da formao comum) com os seguintes contedos:
As bases epistemolgicas da agroecologia.
Dimenses ecolgicas de sistemas agrcolas.
Fundamentos da agroecologia.
Agroecologia e a sustentabilidade.
Relao solo ambiente.
Manejo agroecolgico dos sistemas de produo.
Produo agroecolgica de animais.
Comercializao de produtos agroecolgicos.
Indicadores de sustentabilidade de agroecossistemas.
Manejos agroflorestais.
O eixo Planejamento e Gesto Participativa de Projetos
de Desenvolvimento Rural foi coordenado pela UFSM, com os objetivos de: proporcionar condies para que os profissionais, atravs da
anlise dos fatos que caracterizam o espao rural e das estratgias do desenvolvimento, adquiram conhecimentos conceituais e instrumentais,
que lhes possibilitem elaborar projetos, de maneira consciente, crtica e

141

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

criativa; instrumentalizar os profissionais para gesto competente de


aes, consultoria e avaliao de projetos de desenvolvimento rural; e
capacitar os profissionais para uso de diferentes alternativas metodolgicas
para diagnstico de realidades rurais e elaborao de projetos de desenvolvimento. A carga horria do eixo foi de 96 horas (30% da formao comum), contemplando os seguintes contedos:
Os mtodos participativos e a ferramenta sistmica na elaborao de projetos de desenvolvimento rural.
O Mtodo da Anlise Diagnstica de Sistemas Agrrios na
elaborao de projetos em reas de Agricultura Familiar.
O Mtodo da Validao Progressiva (MVP) na elaborao de
projetos em Coletivos Sociais.
A Anlise de Cadeias Produtivas na formulao de projetos.
Gesto, avaliao e monitoramento de projetos.
A Legislao Ambiental e os projetos de desenvolvimento
rural.
O eixo Cultura e Comunicao foi coordenado pela UNICAMP
e teve os seguintes propsitos: romper pr-conceitos e semear a troca de
saberes a partir da produo de textos diversos escritos, corporais, fotogrficos e videogrficos; e o desenvolvimento de uma postura crtica e uma
maior compreenso do universo simblico, de outras formas de expresso
e das relaes interpessoais, favorecendo o reconhecimento das riquezas e
belezas do mundo e uma melhor percepo e compreenso da realidade
que se apresenta. A carga horria desse eixo foi de 48 horas (15% da formao comum) com os seguintes contedos:
Antropologia e cultura.
Antropologia e sociopsicodrama.
Comunicao: linguagens e memrias.
Escritos biogrficos e histrias pessoais: prtica social de apresentao do mundo pessoal.
A comunicao como prtica social esttica e poltica da
produo e divulgao de memrias e histrias.
O corpo e a palavra.
Imagens Fotogrficas: registros e documentos que adensam
memrias e histrias.
A linguagem audiovisual: formas de se filmar a memria - I e II.

capacitar os estudantes para implementao de aes dentro de uma perspectiva educativa-participativa. A carga horria do eixo foi de 64 horas (20
% da formao comum) com os seguintes contedos:
Educao do Campo.
Metodologia de Ensino.
Metodologia Cientfica.
Observa-se que, em termos gerais, previu-se uma seqncia
temtica que partiu de uma abordagem geral (contemplando teorias sobre
sociedade e desenvolvimento) para o especfico (princpios de agroecologia, planejamento de projetos e comunicao).
A formao flexvel do Tempo Escola
Conforme o Quadro 1, a proposta do Curso previu para a integralizao do Tempo Escola alm das etapas intensivas de contedos,
disciplinas dos programas de ps-graduao das Universidades integrantes do Projeto (90 horas) e atividades complementares (70 horas). Em
relao s disciplinas, o estudante, de acordo com orientaes do Curso e
dos professores, deveria cursar aquelas que melhor fundamentassem sua
proposta de trabalho e pesquisa. J as atividades complementares foram
definidas segundo as possibilidades de cada Universidade, como jornadas,
congressos, eventos, seminrios, encontros, mesas redondas, fruns, produo de textos, atividades via internet, avaliao e planejamento. Representaram uma grande flexibilidade do Curso, apresentando direcionamentos mltiplos na relao entre seus participantes.
A criao de espaos paralelos de aprendizagem
no Tempo Escola

O eixo Educao do Campo e Metodologias Cientfica e


de Ensino tambm foi coordenado pela UFPR e teve como objetivo

Cabe ainda destacar o estabelecimento de espaos alternativos


de formao no Tempo Escola (nas etapas de contedo intensivo), a partir da prpria iniciativa dos alunos, que se organizaram em ncleos com
o objetivo de formar uma identidade de grupo.
Essa iniciativa surgiu, em grande medida, devido contestao
e questionamentos dos estudantes na primeira etapa do Curso sobre a
metodologia adotada pela Coordenao, bastante diferente daquela que
os movimentos sociais tm desenvolvido em outros cursos em parcerias
com as Universidades. Essa revolta dos alunos fez com que eles se organizassem durante a segunda etapa do Tempo Escola para assegurar es-

142

143

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

paos e uso de metodologias distintas no tratamento do contedo de algumas disciplinas.


Estes ncleos foram compostos por alunos de todas as Universidades e tinham como funo administrar o dia a dia do Curso. Cada dia
ficava a cargo de um ncleo. Os membros dos ncleos tinham que receber os professores, desenvolver a mstica, conduzir as reunies e as atividades de lazer do dia, propondo filmes para debate, visita a assentamentos
da regio etc. As reunies dos membros dos ncleos eram dirias, aconteciam nos intervalos das disciplinas, serviam para fazer as avaliaes do
dia, propor alternativas, delinear as propostas de aes que depois eram
socializadas na plenria. Estes espaos serviram para tornar os alunos
protagonistas do processo educativo, no deixando a avaliao do andamento do Curso s na responsabilidade dos coordenadores.
Entre as aes adotadas pelos alunos para assegurar a programao dos espaos vazios na grade curricular (devido falta de professores), destaca-se a organizao de Grupos Temticos, destinados a
discutir coletivamente os projetos de cada estudante, dando sugestes,
trocando experincias, indicando bibliografias e metodologias. Esta
atividade foi desenvolvida em conjunto com a Coordenao local, professores, coordenadores presentes na etapa, representantes estudantis
das Universidades e monitores do PRONERA48. Outro aspecto que
cabe ressaltar que, nas reunies dos ncleos, os alunos cobravam um
maior comprometimento do grupo, chamando ateno para observncia de horrios, participao nas aulas, respeito s diferenas, direcionamento das aulas etc.
Entende-se que as alternativas propostas pelos ncleos direcionaram as aes educativas do Curso e tambm influenciaram na metodologia dos professores, e foram responsveis, em grande medida, pela
formao de uma identidade de grupo.
Atividades formativas no Tempo Comunidade
Conforme a proposta do Curso de Especializao Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo o Tempo Comunidade
o momento que o estudante estar em campo, nas comunidades de assentamento e de Agricultura Familiar, desenvolvendo estudos, pesquisas,
trabalhos, ou conhecendo outras realidades do campo.
48. Ressalta-se que essa atividade no constava na programao inicial. Essa estrutura de Grupos Temticos apesar
de ter sido avaliada como altamente positiva pelos alunos e proposta como forma alternativa de organizao, no
foi mantida nas duas ltimas etapas.

144

Avalia-se, nessa proposta, que o Tempo Comunidade oportuno para que o estudante aprofunde o conhecimento da realidade que
vai atuar, analise as condies de vida e de trabalho dos agricultores, perceba os problemas, os discuta de forma coletiva e proponha solues. Este
perodo tem como funo a articulao das disciplinas com a realidade local
atravs de aes, trabalhos, pesquisas e execuo de projetos, podendo
acontecer observaes, registros em dirios de campo e estudos de casos.
Previa-se que na comunidade seriam realizados estudos e pesquisas que levassem a uma reflexo terico - prtica das questes pertinentes ao campo para subsidiar as intervenes prticas. Estas atividades
seriam orientadas e acompanhadas por professores universitrios e tcnicos que desenvolvem aes de ATER/ATES nas diferentes reas de atuao do Projeto.
Cabe destacar que o Tempo Comunidade esteve a cargo de
cada Universidade, resultando em uma enorme heterogeneidade, desde
situaes onde os estudantes passaram a integrar o trabalho de ATES e
estabeleciam moradia nos locais do Tempo Comunidade, at situaes
onde a vivncia teve carter de conjunto de visitas para conhecer diferentes situaes do campo e construir relaes com as comunidades ou organizaes do campo.
Outro componente essencial do Tempo Comunidade foi a
realizao do trabalho de pesquisa com vistas elaborao da monografia.
Na concepo da Especializao, a pesquisa, que permeou todo o Curso,
deveria ser organizada atravs dos princpios da Pesquisa - Ao no movimento dialtico do conhecimento de ao-reflexo-ao com abordagem qualitativa. Desta forma, considera-se as etapas da pesquisa cientfica:
levantamento de problema dentro do tema escolhido (as linhas de pesquisas do Curso), coleta de dados, formulao de hipteses, experincia
e problematizao, sistematizao e concluso (momento em que se confirma ou no a(s) hiptese(s), e por fim, a devoluo dos dados, resultados
e concluses para a comunidade.
AS MONOGRAFIAS DA REGIO SUL-SUDESTE
Baseadas nos princpios epistemolgicos anteriormente apresentados, as monografias foram desenvolvidas segundo temticas organizadas
em linhas de pesquisa comuns a todas as Universidades e em projetos especficos para cada uma delas, conforme detalhado no quadro em anexo.
As monografias foram orientadas por uma equipe formada por
28 professores e pesquisadores doutores (Quadro 2).

145

Captulo 2
Matriz Regional

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

QUADRO 2: Coordenadores, professores e pesquisadores do Curso de Especializao em


Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - Regio Sul - Sudeste
Coordenao Geral Valdo Jos Cavallet (UFPR)
Coordenaes Locais
Rio de Janeiro - Canrobert Penn Lopes Costa Neto (UFRRJ)
So Paulo - Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco (UNICAMP)
Paran - Valdo Jos Cavallet (UFPR)
Rio Grande do Sul - Pedro Selvino Neumann (UFSM)
Orientadores
Antonio Jos da Silva Maciel (UNICAMP)

Lia Rejane Silveira Reiniger (UFSM)

Argemiro Sanavria (UFRRJ)

Luiz Antnio Biasi (UFPR)

Canrobert P.Lopes Costa Neto (UFRRJ)

Manoel Flores Lesama (UFPR)

Carlos Domingos da Silva (UFRRJ)

Mnica Ap. Del Rio Benevenuto (UFRRJ)

Celina Wisniewski (UFPR)

Paulo Roberto Silveira (UFSM)

Celso Costa Lopes (UNICAMP)

Pedro Selvino Neumann (UFSM)

Ccero Deschamps (UFPR)

Ricardo S. D. Dalmolin (UFSM)

Clair Jorge Olivo (UFSM)

Roberto Testezlaf (UNICAMP)

Edimilson Csar Paglia (UFPR)

Rogrio Barbosa Macedo (UFPR)

Eduardo Harder (UFPR)

Sonia Maria P. P. Bergamasco (UNICAMP)

Eli Lino de Jesus (UFPR)

Valdir Frigo Denardin (UFPR)

Jos Marcos Froehlich (UFSM)

Valdo Jos Cavallet (UFPR)

Julieta Teresa Aier de Oliveira (UNICAMP)

Vivien Diesel (UFSM)

Kellen Maria Junqueira (UNICAMP)

Wilson Loureiro (UFPR)

CONSIDERAES FINAIS
Refletir sobre a experincia do Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, do Programa
Residncia Agrria, das regies SulSudeste leva a uma conjugao de fatores diversos que deram ao Curso condies para seu xito.
Primeiramente, ressalta-se o carter altamente modernizado da
agricultura dessas regies atentando, no entanto, para um processo extremamente excludente onde a diferenciao se faz presente. fruto desse
processo a constatao da existncia, por um lado, de um setor altamente
modernizado, o chamado agronegcio, que tem nestas regies sua mais
expressiva presena e, por outro, nos interstcios destas grandes unidades
de produo monocultora, um setor voltado produo familiar e/ou
camponesa, com diferentes roupagens: assentados de Reforma Agrria,
quilombolas, ribeirinhos, indgenas, atingidos por barragens, integrados
s agroindstrias.
Diante deste cenrio, a proposio de um Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo ganha

146

contornos essenciais no debate sobre essas contradies. Foi com base nesta
realidade que o grupo coordenador das regies Sul-Sudeste passou a elaborar, de forma coletiva, uma proposta curricular. E, embora tendo um mesmo
entendimento sobre essas questes detectou-se diferenas ao se discutir o
perfil curricular. No entanto, essas diferenas levaram a uma construo
plural, que se tornou responsvel por uma formao mais genrica e ampla
conciliando uma formao tcnica a uma formao pedaggica e poltica.
Esta pluralidade levou definio de cinco eixos onde cada qual, por si s
poderia se constituir em uma Especializao, mas que, tendo em vista a
formatao terico-metodolgica a que foram submetidos, resultou em um
corpo de conhecimentos capaz de fornecer aos educandos, futuros tcnicos
de ATER e ATES, uma slida formao profissional voltada a uma nova
postura poltica, a um envolvimento cientfico com os sistemas agroecolgicos, ao planejamento e gesto participativa do desenvolvimento rural
sustentvel, ao entendimento das culturas tradicionais e necessidade de seu
resgate, bem como aos procedimentos metodolgicos cientficos e de ensino, todos esses voltados aos novos princpios de ao educativa do campo.
A Pedagogia da Alternncia, permitindo atividades no s no
Tempo Escola mas, principalmente, no Tempo Comunidade, possibilitou aos educandos aprofundarem seus conhecimentos tericos e de realidade, atravs das atividades formativas nos dois campos. Acrescente-se a
isto, os espaos paralelos criados pelos prprios educandos durante o
Tempo Escola, com a anuncia e participao dos professores e coordenadores. Com esses espaos foi possvel a socializao e a discusso dos
projetos de cada estudante, numa rica interao de experincias.
E, finalmente, com o simples passar de olhos nas linhas de pesquisa, nos temas dos projetos e nos ttulos das monografias dos quase
sessenta educandos das regies Sul e Sudeste que finalizaram o curso,
pode-se visualizar a riqueza e a importncia da produo cientfica resultante desta iniciativa, bem como, do envolvimento desses estudantes nas
comunidades onde realizaram suas atividades para a construo das monografias oficiais. O fato de que o desenvolvimento destes projetos se deu
atravs de parmetros metodolgicos da Pesquisa-Ao como tambm da
Pesquisa-Participante refora esta constatao.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Desenvolvimento
Agrrio como estratgia: balano MDA, 2003-2006 - Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio. Porto Alegre: NEAD, 2006, 192p.

147

FERNANDES, Bernardo M. DATALUTA. Banco de dados da luta


pela terra Relatrio 2006. Presidente Prudente: NERA Ncleo de
Estudos, Pesquisas e Projetos da Reforma Agrria FCT/UNESP,
nov./2007.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Censo Agropecurio 2006 Resultados Preliminares. Disponvel em <http://www.ibge.
gov.br/home/estatistica/economia/agropecuaria/censoagro/2006/default.
shtm> Acesso em 27 jun. 2008.

INCRA. Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria. Novo


Retrato da Agricultura Familiar: o Brasil redescoberto. Disponvel
em <http://200.252.80.30/sade/creditos.asp> Acesso em 27 jun. 2008.

MDA. INCRA. Programa Nacional de Educao do Campo: Formao


de Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica: Diretrizes Bsicas do Programa. Braslia, 2004.
ANEXO 1

CRONOGRAMA DE ATIVIDADES

8 a 16 de outubro de 2005
1 Etapa de Tempo Escola, na Fazenda Canguiri (Fazenda Experimental da UFPR).

7 a 20 de maio de 2006
2 Etapa de Tempo Escola, na UNICAMP.

3 a 12 de agosto de 2006
3 Etapa de Tempo Escola, na UFPR Litoral.

16 a 28 de outubro de 2006
4 Etapa de Tempo Escola.

12 a 14 de dezembro de 2006
1 Fase das defesas de monografias.

25 a 30 de janeiro de 2007
2 Fase das defesas de monografias.

148
UFSM

Economia Camponesa

Campo e
Desenvolvimento

Universidade Linha de pesquisa

Prticas e Modelos de
Tomada de Deciso nas
Famlias de Agricultores
Familiares e Camponeses.

Estudo das Tendncias de


Organizao Social na
Agricultura Familiar e Camponesa.

Ttulo do projeto

149

Vivien Diesel

Jos Marcos Froehlich

Ana Paula Trevisan

Jacir Joo Chies

Pedro S. Neumann

Jos Roberto Rambo

Paulo R. Silveira

Lia Rejane S. Reiniger

Marco Azambuja Alves

Carlos R. Maciel Alende

Paulo R. Silveira

Pedro S. Neumann

Nome do orientador

Fabiana Spat

Everton Lazzaretti Picolotto

Nome do aluno

Continua

Polticas Pblicas para a Agricultura Familiar: uma


anlise do PRONAF.

Tipologia dos Pecuaristas Familiares da Fronteira


Oeste do Rio Grande do Sul.

Caracterizao da produo artesanal e da comercializao de queijos na regio Central do RS.

Diagnstico e planejamento de unidades de


produo agrcolas familiares em Assentamentos
de Reforma Agrria.

Anlise das condies de proteo ambiental


das nascentes dgua do Assentamento Holands, no municpio de Sarandi, RS.

Formas de organizao da Agricultura Familiar


na regio da fronteira oeste do Rio Grande do
Sul: municpio de Alegrete.

Novas identidades e novas dinmicas nos


Movimentos Sociais do Campo na Regio Sul
do Brasil.

Ttulo da monografia

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria


Captulo 2
Matriz Regional

ANEXO 2

150
Campo e
Desenvolvimento

Produo Familiar e
Camponesa e
Agroecologia

Agroecologia: Possibilidade para o


desenvolvimento da regio do Vale
do Ribeira.

Manejo agroecolgico dos solos


em Assentamento rural.

Desenvolvimento, Implantao e
Avaliao da Viabilidade das
Prticas Sustentveis na Agricultura
Familiar e Camponesa.

Ttulo do projeto

Pedro S. Neumann

Cristiano Venturini

Clair Jorge Olivo

Marli Rodrigues

Ivan Silva Evangelista

Celina Wisniewski

Manoel Flores Lesama

Lia Rejane S. Reiniger

Lucilia Mann

Ana Lcia Alves de Assis

Ricardo S. D. Dalmolin

Marno Elisandro Losekann

Paulo R. Silveira

Vivien Diesel

Rogrio Pietrzacka

Genuir Luis Denega

Ricardo S. D. Dalmolin

Nome do orientador

Marcelo Mateus Trevisan

Nome do aluno

Continua

Comunidade das Trs Barras: uma abordagem


agroflorestal.

O desafio da organizao local -,comunidade de


agricultores familiares Campo Alegre SC.

Implantao e avaliao de uma pastagem de


capim elefante sob princpios agroecolgicos:
Um estudo de caso em Assentamento coletivo.

Do convencional ao agroecolgico: o processo de


transio em propriedades familiares na regio
central do RS.

Aptido Agrcola de uma propriedade de pecuria leiteira no municpio de Alegrete RS.

Aptido Agrcola em solos arenosos no municpio


de Alegrete, RS. Proposta para uma propriedade
de Agricultura Familiar.

Estudo de alternativas para o melhoramento do


campo nativo na pecuria de corte familiar no
municpio de Alegrete RS.

Metodologias da ao extensionista na transio


agroecolgica.

Caracterizao do Solo, Uso Atual e Classificao


da Aptido Agrcola das Terras e sua utilizao
no Planejamento Agrcola.

Ttulo da monografia

UFPR

151
Educao, Trabalho,
Cultura e
Desenvolvimento
Humano

Lourival de Moraes Fidelis

Ktia Mara Fujii

Caracterizao e manejo de
plantas pioneiras em sistema
agroecolgico.
Contextualizao da histria social
e poltica das comunidades do
litoral paranaense ligada produo agrcola familiar e campesinaperspectivas e anseios p/ construo da agroecologia em reas de
preservao.

Alessandro Donasolo

Adriano Lima dos Santos

Wagner Luiz Cancela

Ricardo Serra Borsatto

Leonardo Zanini

Nome do aluno

A Pluriatividade enquanto ferramenta de segurana alimentar no


Vale do Ribeira.

Cooperao e Agroecologia em
Assentamento.

Construo e resgate da identidade camponesa num Assentamento


do MST no Segundo Planalto
Paranaense.

Fatores que influenciam no processo de comercializao de produtos


agrcolas em comunidade rurais do
Litoral Paranaense.

O contexto da produo agroecologica na regio Metropolitana de


Curitiba

Ttulo do projeto

Wilson Loureiro

Valdir Frigo Denardim

Manoel Flores Lesama

Eduardo Harder

Eli Lino de Jesus

Valdir Frigo Denardim

Luis Antonio Biasi

Nome do orientador

Continua

A agricultura quilombola e suas interfaces com a


agroecologia: histria e tradies ligadas
agricultura tradicional do Quilombo Joo Sur.

Estudo da produo do Acampamento Emiliano


Zapata Ponta Grossa/PR baseado nos princpios, conceitos e prticas da agroecologia.

Transformaes na Agricultura Familiar em


Itaperuu: um estudo qualitativo do programa
compra direta.

Reflexo a cerca do Assentamento de Reforma


Agrria Contestado/ Lapa-PR.

A importncia da agroecologia para a manuteno do campons no Acampamento Emiliano


Zapata (Ponta Grossa PR).

Agroecologia como um caminho para o estabelecimento de novas relaes mercantis: estudo


de caso do Acampamento Jos Lutzemberger.

Um retrato do movimento agroecolgico em


Colombo.

Ttulo da monografia

ANEXO 2 (continuao)

Economia Camponesa

Campo e
Desenvolvimento

Universidade Linha de pesquisa

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

UFPR

UFSM

Universidade Linha de pesquisa

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria


Captulo 2
Matriz Regional

ANEXO 2 (continuao)

152
Produo Familiar e
Camponesa e
Agroecologia

Educao, Trabalho,
Cultura e
Desenvolvimento
Humano

A conservao dos recursos


naturais dentro do sistema
agroecolgico.

Estudo da possibilidade de insero de sistemas de produo


agroecolgica como alternativa de
desenvolvimento local no Vale do
Ribeira.

Construo do processo
de converso para produo
agroecolgica em
Assentamento rural.

A construo do conceito agroecolgico na regio metropolitana de


Curitiba.

Educao agrecolgica para a


populao consumidora.

Como ampliar (massificar) a


agroecologia na reconstruo da
agricultura camponesa, numa
perspectiva da educao popular.

Organizaes e
Sustentabilidade do Rural
no Litoral Paranaense.

A educao como ao construtiva


da agroecologia em Assentamentos rurais.

Ttulo do projeto

Soraya da Silva

Roberto Franzini

Regiane Franco

Abner Geraldo Picinatto

Reverson F. Camargo

Silvana dos Santos Moreira

Milton Miro Willms

Maribel Canali Cordeiro

Nome do aluno
Ttulo da monografia

Reconstruir a utopia camponesa:


a Comunidade Emiliano Zapata e sua
re-significao do campo.

Desenrolar da histria do Acampamento Jos


Lutzemberger na APA de Guaraqueaba, visando
o aspecto scioambiental.

Celina Wisniewski

Ccero Dechamps

Eli Lino de Jesus

Luis Antonio Biasi

A conservao dos recursos naturais


dentro do sistema agroecolgico.

Perspectivas para a agroecologia em


comunidade de Agricultura Familiar no
Vale do Ribeira Paranaense.

Continua

Diagnstico rpido e participativo da comunidade


Cristo Rei-Coronel Vivida/PR: caracterizao dos
sistemas de produo e desafios para uma
transio agroecolgica.

O jogo planejando o municpio:


uma ferramenta para o planejamento
participativo.

Da agricultura convencional agroecologia: Uma


Rogrio Macedo Barbosa trajetria mediada pela conscincia de produtores rurais no municpio de Colombo PR.

Eduardo Harder

Silvana Cassia Hoeller

Os desafios da educao no formal no AcamRogrio Macedo Barbosa pamento Emiliano Zapata em Ponta Grossa
Paran.

Nome do orientador

UNICAMP

153
Educao, Trabalho,
Cultura e
Desenvolvimento
Humano

Economia Camponesa

Wilon Mazalla Neto

Transio agroecolgia e a
produo de alimentos em Assentamentos da Reforma Agrria.

Histria e memria diferentes expresses


de liberdade

Planejamento participativo dos


sistemas de produo visando a
potencializao das pequenas
agroindstrias locais

Potiguara Mateus D. Pires

Natalia Buchwitz

Jussara F. Santos

Claudia Assad Mello

Projeto de incubao de uma


empresa cooperativa para a
fabricao de um multiimplemento de trao animal
para Agricultura Familiar.

Diagnstico socioambiental e
levantamento de potencial florestal
no Pr-assentamento Apia.

Antoniani Roque

Leandro Inakake de Souza

Nome do aluno

Assistncia tcnica em irrigao


para o Assentamento Sep-Tiaraj
(municpio de Serra Azul-SP)

Anlise de sistemas de produo


com enfoque agroecolgico e
possibilidades de otimizao da
comercializao a partir das redes
de informaes agroecolgicas e
das certificaes participativas
e/ou por arbitragem.

Ttulo do projeto

Kellen M. Junqueira

Julieta T. A. de Oliveira

Sonia M. P. P. Bergamasco

Celso Costa Lopes

Antonio Jos da S. Maciel

Roberto Testezlaf

Sonia M. P. P. Bergamasco

Nome do orientador

Continua

A atualidade da luta pela Reforma Agrria


no Brasil e uma experincia na regio
metropolitana de Campinas o Acampamento
Milton Santos.

Forma de organizao dos assentados da


Fazenda Pirituba II (SP) a agroindustrializao
da produo.

Modalidade de Assentamento Projeto de


Desenvolvimento Sustentvel no contexto
regional do Vale do Ribeira SP.

Prticas agroecolgicas no Assentamento


de Reforma Agrria Sep
Tiaraj Ribeiro Preto.

Projeto de incubao de uma


empresa cooperativa para a fabricao de
um multi-implemento de trao animal
para Agricultura Familiar.

Assistncia tcnica em irrigao para o


Pr-assentamento Comuna da Terra
Milton Santos.

Coletivos de mulheres do Projeto de


Assentamento Pirituba II: Espao de formao
e consolidao scio-poltica.

Ttulo da monografia

ANEXO 2 (continuao)

Campo e
Desenvolvimento

Produo Familiar e
Camponesa e
Agroecologia

Universidade Linha de pesquisa

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

UFPR

Universidade Linha de pesquisa

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria


Captulo 2
Matriz Regional

ANEXO 2 (continuao)

154

Desenvolvimento,
cooperao
e recuperao ambiental
em reas de comunidade
e Assentamentos Rurais.

Trajetria de vida como elemento


de construo do pensar e agir
coletivamente em rea de Assentamento Rural.
Estratgias de comercializao com
base em planejamento da produo, cooperao, estudos de
mercado e da dinamizao
econmica da regio em rea de
Assentamento Rural.
Aes Integradas para a promoo
da Segurana Alimentar e de
Mtodos Alternativos de Controle
Sanitrio de Rebanhos em reas
de Assentamento Rural.

Campo e
Desenvolvimento
Sustentvel Regional

Campo e
Desenvolvimento:
Identidade
Camponesa
Campo e
Desenvolvimento;
Planejamento e
Gesto das
Comunidades
Camponesas
Campo e
Desenvolvimento;
Concepo de Campo
e Reforma Agrria

Ttulo do projeto

Carlos Domingos da Silva

Carla Souza Santos

Continua

Aes integradas para a promoo da SeguranMnica Del Rio Benevenuto a Alimentar e da sustentabilidade socioeconmica no Assentamento Fazenda Ilha Grande.

Priscila de Carvalho

Avaliao da qualidade sanitria do leite de


vacas atravs da contagem de clulas somticas
em propriedades rurais do Assentamento So
Fidlis, municpio de So Fidlis-RJ.
Argemiro Saraiva

Canrobert Costa Neto

Estratgias de comercializao com base


em planejamento da produo, cooperao,
estudos de mercado e da dinamizao
econmica da regio em rea de
Assentamento Rural.

Marcelo Soares Antunes

Fabiano C. da Costa

A Educao Ambiental como proposta para


mudanas das prticas vigentes do Assentamento Fazenda So Fidlis Rio de Janeiro.

A questo ambiental em reas de Reforma


Agrria.

A trajetria de vida das famlias


Mnica Del Rio Benevenuto assentadas como elemento do pensar
e agir coletivamente.

Jos Paulo da Souza

Silvia Patrcia Amancio

Ttulo da monografia

A educao popular na capacitao profissional


Mnica Del Rio Benevenuto em piscicultura com enfoque agroecolgico no
Assentamento Dandara dos Palmares, em
Campos dos Goytacazes/RJ.

Nome do orientador

Janalton Coutinho

Andr Luiz Campbell

Nome do aluno

UFRRJ

155
Economia Camponesa; Produo Familiar
e Camponesa e
Scio Economia

Diagnstico socioeconomico
e ambiental em rea de
Assentamento Rural

Produo animal orgnica


e controle sanitrio em
Assentamento e Comunidades
Rurais.

Introduo da agroecologia para


garantir o Desenvolvimento
Sustentvel em reas de
Assentamento Rural.

Produo Familiar e
Agroecologia; Produo Familiar e Camponesa e ScioEconomia

Argemiro Sanavria

Canrobert Costa Neto


Marines Kerber

Argemiro Sanavria

Canrobert Costa Neto

Argemiro Sanavria

Ana Cristina Bittar

Contribuio das aes territorias para o


desenvolvimento do Assentamento Fazenda
So Fidelis RJ.

Ttulo da monografia

Continua

Estudo de proposta de desenvolvimento e


ocupao racional do espao rural experincia
do Assentamento em forma de agrovila Fazenda
Floresta em Santo Antnio de Pdua Rio de
Janeiro.

Agroecologia e desenvolvimento sustentvel: em


comunidade de Agricultura Familiar e Assentamento Rural, So Fidlis RJ.

Perfil parasitrio na ovinocultura e impactos


negativos produo em comunidade de
Agricultura Familiar no
municpio de Santo Antnio de Pdua RJ.

Utilizao da agroecologia como ferramenta


para o desenvolvimento sustentvel da produo
animal no Assentamento Fazenda So Fidlis.

A agroecologia como ferramenta para o desenvolvimento sustentvel em Assentamentos Rurais


de Reforma Agrria: uma avaliao do Assentamento Zumb dos Palmares, RJ.

Leitura do perfil dos trabalhadores do AssentaMnica Del Rio Benevenuto mento municipal Fazenda Floresta: extenso rural
de base agroecolgica como proposta para um
desenvolvimento sustentvel.

Canrobert Costa Neto

Nome do orientador

Sabrina G.de Andrade

Michelly Balbino de Abreu

Leopoldo de Jesus C.
Campos de Oliveira

Patrcia Oliveira Sales

Taila da Silva Guimares

Nome do aluno

ANEXO 2 (continuao)

Produo Familiar
e Camponesa e
Agroecologia; Matriz
Tecnolgica

Contribuio das Aes Territoriais


para o Desenvolvimento em rea
de Assentamento Rural.

Ttulo do projeto

Campo e Desenvolvimento; Desenvolvimento Local e


Gesto Territorial

Universidade Linha de pesquisa

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

UFRRJ

Universidade Linha de pesquisa

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria


Captulo 2
Matriz Regional

ANEXO 2 (continuao)

UFRRJ

Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano;
Interface entre
saberes e Desenvolvimento da Agricultura
Familiar

Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano;
Trabalho e Educao
Popular

Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano;
Educao dos Povos
do Campo e
Movimento Social

Universidade Linha de pesquisa

Desenvolvimento sustentvel e
educao ambiental em reas de
Assentamento Rural: sistemas
agroflorestais e plantas medicinais.

Educao popular e agroecolgica


em reas de Assentamento Rural.

Resgate cultural em comunidades


e Assentamentos Rurais:
construo coletiva de valores.

Ttulo do projeto

156
Paulo Srgio da Silva Leite

Raquel Oliveira Ferreira

Daniel W. Evangelista

Marcela Pacheco Gomes

Alex Sander Nunes Santos

Jos dos Santos Sobreira

Nome do aluno
Ttulo da monografia

Levantamento das principais plantas medicinais


utilizadas, suas indicaes teraputicas e
formas de uso no distrito de Paraso do
Tobias-Miracema /RJ.

Anlise dos aspectos legais das reas de reserva


legal no Assentamento Rural Ilha Grande, no
municpio de Campos dos Goytacazes-RJ.

Carlos Domingos da Silva

Argemiro Sanavria

Avaliao da sade pblica e dos fatores de risco


Assentamento Fazenda Ilha Grande: estudo das
percepes do agricultor.

Produo leiteira no Assentamento Fazenda Ilha


Grande.

Joo Paulo de Souza

Argemiro Sanavria

Agricultura Familiar e Camponesa: um estudo de


caso no Assentamento Dandara dos Palmares.

Carlos Domingos da Silva

Gerao jovem da comunidade rural de Vargem


Mnica Del Rio Benevenuto do Brasil e do Assentamento Fazenda So Fidlis,
adquirindo saberes para sua sustentabilidade.

Nome do orientador

MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

ANEXO 2 (concluso)

Captulo 3

MATRIZES LOCAIS

A formao universitria para


a Agricultura Familiar e Educao
do Campo: a experincia do
Programa Residncia Agrria
em Pernambuco
Irenilda de Souza Lima49

ANTECEDENTES
O mundo contemporneo est regido predominantemente pela
lgica produtivista e paradigmtica cujas origens podemos remeter facilmente ao modelo de desenvolvimento com nfase nos aspectos econmicos. Tal paradigma de desenvolvimento , por natureza, excludente.
Esse modelo influencia quase todas as formas de vida social e os processos
e projetos de educao formal ou no. No caso da educao formal chamamos a ateno para o fato de que o ensino superior brasileiro est
voltado para a formao de profissionais para o mundo do trabalho, justamente na direo deste tipo de sociedade, cujo desejo de desenvolvimento se remete fortemente aos aspectos econmicos.
Lembrando Celso Furtado em O Mito do Desenvolvimento Econmico, publicado em 1996, o estilo de vida do sistema capitalista industrial
com alto padro consumista sempre ser para os privilgios de poucos e a
custo da depredao do mundo fsico. Diz ser uma iluso pensar que um
dia todos tero igual padro de consumo e, se assim acontecer, entrar-se-ia
simplesmente no colapso de toda uma civilizao. As economias da periferia nunca sero desenvolvidas, no sentido similar ao das economias que
formam o atual centro do sistema capitalista. Segundo o autor:
49. Professora Adjunta do Departamento de Educao da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Doutora em
Cincias da Comunicao pela ECA- USP.

159

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Mas, como desconhecer que essa idia tem sido de grande utilidade para
mobilizar os povos da periferia e lev-los a aceitar enormes sacrifcios para
legitimar a destruio de formas de culturas arcaicas, para explicar e fazer
compreender a necessidade de destruir o meio fsico, para justificar formas
de dependncia que reforam o carter predatrio do sistema produtivo?
(FURTADO, 1996, p.89-90).

programa foi realizado com a participao de professores, tcnicos, universidades, governo, instituies parceiras, movimentos sociais e alunos da Universidade Federal Rural de Pernambuco entre novembro de 2004 at agosto
de 2007. As origens desse programa esto no Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, no Instituto Nacional de Colonizao de Reforma Agrrio e no
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria, em parceria com as
Universidades, movimentos sociais e ONGs.
Na sntese do que refere os objetivos do projeto pode-se dizer que
esto pautados para inserir inicialmente os universitrios em projetos especficos de educao do campo, extenso rural, nas reas de Reforma Agrria
e da Agricultura Familiar.

Se o desenvolvimento capitalista no nos propcio, outro tipo


de desenvolvimento deve ser pensado e, consequentemente, outro tipo de
educao e de formao profissional compatvel com o novo enfoque.
Destaca-se que, no caso das Cincias Agrrias a formao dos
profissionais pelas universidades brasileiras segue, regra geral, o mesmo caminho de tentativa de atender as demandas do chamado mercado de trabalho. Este mercado, por sua vez, dirigido para a grande produo agrcola.
Segundo Tavares de Lima e Figueiredo (2003) a universidade com seu papel
formador est mais direcionada para atender a lgica produtiva da agricultura convencional. Considera-se que ficam reprimidas as demandas sociais
para a Agricultura Familiar. Portanto, as experincias que demonstram uma
mudana de proposta formativa merecem ser sistematizadas e publicizadas.
Para um trabalho de formao diferente do hegemnico, uma das inspiraes vem de Freire (1977), quando sinaliza para a idia de que o processo
educativo deve ser um esforo de homens que se decifram a si mesmos
como sujeitos cognoscentes mediatizados pelo mundo. A capacitao tcnica, que no adestramento, jamais pode ser dissociada das condies existenciais dos camponeses, de sua viso cultural, de suas crenas.
Ao lado da inspirao vinda do pensamento de Paulo Freire, ecoa
a fora dos movimentos sociais em prol do atendimento de suas demandas
histricas e, entre elas, a educao. As reivindicaes e proposies dos movimentos sociais e sociedade organizada voltadas para as questes agrrias do
Brasil reclamam por uma Educao do Campo. A formao num novo
perfil no se constitui em tarefa simples, mas por uma questo transdisciplinar e complexa. Porm, a complexidade (MORIN, 1996) no pode ser encarada como dificuldade intransponvel e sim como um desafio a mais na
trajetria dos formadores. Educar ou formar para um projeto de desenvolvimento local, para uma agricultura sustentvel e familiar revela-se como uma
ao poltica.
Este trabalho pretende mostrar, mesmo que de forma simplificada, comparando com a grandiosidade da experincia, os resultados obtidos
no final do percurso da primeira turma do Programa Residncia Agrria coordenado pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Este

O Programa Residncia Agrria na UFRPE foi desenvolvido em


duas etapas, sendo a primeira com durao de seis e a segunda de dezoito
meses. Foram selecionados doze alunos, que cursavam o ltimo semestre
letivo de seu curso de graduao nas Cincias Agrrias ou no Curso de Economia Domstica. Aps receberem as orientaes na etapa formativa estes
alunos e alunas ficaram integrados s equipes tcnicas das instituies parceiras desde que estas estivessem fazendo aes para o desenvolvimento sustentvel com agricultores familiares e ou reas de assentamentos.
No perfil formativo dos cursos de graduao os alunos que terminaram a primeira etapa estavam vinculados aos cursos de: Agronomia (3),
Engenharia de Pesca (1), Econmica Domstica (2), Veterinria (1), Engenharia Florestal (1), Zootecnia (2) e outros tinham a dupla formao, sendo
tambm Licenciados em Cincias Agrcolas.
Alguns alunos desenvolveram os seus trabalhos de concluso de
Curso a partir das experincias no Estgio de Vivncia caracterizado, principalmente, pela moradia junto s famlias dos agricultores. Esta convivncia
possibilitou que conhecessem vrios aspectos da cultura campesina. Esta
vivncia foi fundamental para a articulao com os movimentos sociais e
ONGs que faziam a intermediao com as famlias que receberiam os alunos. Nesta etapa, os alunos fizeram relatos riqussimos, fruto da convivncia
e das aprendizagens com as famlias e suas prticas agrcolas, sociais e culturais. As instituies parceiras que protagonizaram o processo foram: Centro
Sabi, CAATINGA, Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST, Casa da Mulher do Nordeste, FETAPE, CPT e Diaconia.
A relao do Tempo-Escola com o Tempo-Comunidade trouxe
para todos os envolvidos, docentes, discentes e tcnicos, o reconhecimento

160

161

DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

da importncia deste dilogo entre a formao acadmica e a realidade concreta. A ao interpretativa, reflexiva e praxiolgica, como parte do processo
de construo do conhecimento, encontra apoio no pensamento de Paulo
Freire (1992) que considera conseqente a relao entre teoria e prtica, ou
seja, que a leitura do mundo precede a leitura da palavra. Tambm enfatiza
a importncia crtica da leitura da realidade, colocando um projeto de educao, onde o seu fazer deve ser vivenciado, dentro de uma prtica concreta e
histrica, inserindo o aluno num processo criador no qual ele tambm
sujeito. o dilogo com a realidade que alimenta o processo interpretativo
como uma ao praxiolgica.
Nesta etapa, aes foram viabilizadas por algumas das parcerias,
em virtude de nem sempre a Universidade, enquanto coordenadora do
Programa, ter como viabilizar a ida e permanncia de alunos no campo
ou no Estgio de Vivncia e tambm com a disponibilizao de seus tcnicos para o acompanhamento dos estagirios. O relatrio final desta
atividade foi apresentado para uma equipe de professores da UFRPE, com
a presena de representantes das instituies parceiras e movimento social, em dezembro de 2005. Portanto, na construo e realizao da metodologia de ao, a participao de quase todas as instituies parceiras
foi essencial.

outra construo coletiva com algumas reunies em mbito nacional, mas,


sobretudo, com as quatro Universidades envolvidas e os movimentos sociais.
A nfase foi em Educao do Campo.
Para a maioria dos professores universitrios envolvidos no
Programa Residncia Agrria, este conceito estava sendo apresentado pela
primeira vez. Seu processo de construo est traduzido por Fernandes
(2004, p.141-142):
Educao do Campo um conceito cunhado com a preocupao de se
delimitar um territrio terico. Nosso pensamento defender o direito que
uma populao tem de pensar o mundo a partir do lugar onde vive, ou
seja, da terra em que pisa, melhor ainda: desde a sua realidade. Quando
pensamos o mundo a partir de um lugar onde no vivemos, idealizamos
um mundo, vivemos o no-lugar. Isso acontece com a populao do
campo quando pensa o mundo e, evidentemente, o seu prprio lugar a
partir da cidade. Esse modo de pensar idealizado leva ao estranhamento
de si mesmo, o que dificulta muito a construo da identidade, condio
fundamental da formao cultural.

Na segunda etapa, os alunos antes formandos, estavam agora graduados e continuariam no Curso de Especializao na UFPB Campus
Bananeiras, junto com os alunos das Universidades da Bahia, Sergipe e Paraba. Foram mobilizados professores para orientao, monitores do MST
para acompanhamento da execuo do Projeto Poltico Pedaggico do Curso. Os alunos de Pernambuco eram em nmero de dez, que junto com os
orientadores receberam uma bolsa de manuteno pelo MDA. Ingressaram
tambm no Curso, quatro tcnicos vinculados s instituies que antes receberam os alunos enquanto estagirios, totalizando catorze alunos na Especializao. Os que fossem exclusivamente alunos receberiam a bolsa integral
e os que estavam vinculados s instituies receberiam metade da bolsa. No
grupo dos tcnicos os perfis formativos eram: licenciatura em letras, biologia,
engenharia de pesca e zootecnia. No grupo dos quatorze que seguiram para
a Especializao entre tcnicos e alunos, cinco eram tambm licenciados em
cincias agrcolas, ou seja, no caso da UFRPE, esses licenciados detm dupla
formao, so de um Curso de Cincias Agrrias e outro de formao pedaggica. Houve a evaso de um aluno. O Projeto Poltico Pedaggico foi

Na construo da metodologia da ao pedaggica do Curso


foram utilizados os princpios da Pedagogia da Alternncia e da Pesquisa-Ao.
A idia de alternncia j estava colocada pelo Programa (CALDART,
2004), que em muito contribuiu para a formao do aluno do Curso Latu
Sensu. Tal idia combina com o que fala Gadotti (2004) sobre a Pedagogia
da Prxis, ou seja, que a prtica pedaggica deve partir de um pensar para
agir e de um repensar para transformar. As idias da metodologia da alternncia convergem para a ao reflexo numa abordagem dialtica (LIMA,
2007). Para Massip (2004) e Chartier (2003), a Pedagogia da Alternncia
parte do pressuposto de que a concepo de desenvolvimento rural est
associada ao enfoque formativo. Acredita ainda este autor que na educao
agrcola, a partir desta concepo pedaggica o aluno parte de situaes vividas, vistas e observadas, que se constituem fontes de interrogaes e a
escola ajuda a encontrar as respostas.
Na base terica sobre a Pesquisa-Ao podemos destacar o
que diz Lima e De Jesus (2003) que se trata de uma proposta metodolgica para um novo projeto de extenso rural que deve contemplar o
extensionista que faz do seu trabalho um campo de pesquisa e que pesquisa enquanto trabalha. uma ao e uma reflexo, ou seja, uma prxis
no neutra.

162

163

Segunda etapa do Programa Residncia Agrria

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Outras reas de conhecimento foram trabalhadas no Curso de


Especializao como: Desenvolvimento Sustentvel, Educao do Campo,
Agroecologia, Campo e Desenvolvimento Agrrio, Identidade Campesina,
Economia, Metodologias Participativas e Formao Social Brasileira.
Todos estes contedos e uma prtica pedaggica construtivista
estavam pautados para a formao de educadores do campo. Esse objetivo
complexo e amplo. Portanto, formalmente, e a partir do Programa do
Curso, os egressos esto formados como educadores para atuarem como
profissionais no trabalho de Extenso Rural com a Agricultura Familiar.
Lembrando que a diversidade de pblicos a serem atendidos nesta perspectiva de Agricultura Familiar j reconhecida oficialmente pelo governo
atravs de sua Poltica de Extenso Rural. Desde 2004, o Ministrio de
Desenvolvimento Agrrio, atravs da Secretaria de Agricultura Familiar SAF, definiu a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
- PNATER, que em suas vrias modalidades de ao tem como pblico a
ser atendido os agricultores familiares, assentados, quilombolas, pescadores
artesanais, povos indgenas e outros. Em Pernambuco, no Tempo Comunidade, os alunos estavam em distritos, vilarejos, comunidades rurais das
cidades de Ouricuri, Afogados da Ingazeira, Triunfo, Rio Formoso, Tracunhan, Ribeiro, Gameleira, Escada e Caruaru. Os resultados deste trabalho
foram avaliados pela primeira vez em 2006.
Entre abril e maio de 2008 (Lima, 2008) foi realizada uma pequena avaliao sobre os resultados das contribuies formativas do Programa Residncia Agrria. Na metodologia para tal pesquisa, foram enviadas, por e-mail, trs perguntas abertas para os treze egressos do Programa.
O objetivo das perguntas era identificar se estes alunos exerciam atividades relacionadas aos contedos formativos da Residncia Agrria em toda
sua abrangncia, ou se exerciam atividades de Extenso Rural, Educao
Popular, Educao do Campo ou prticas de promoo da Sustentabilidade. Se no estivessem exercendo estas atividades, perguntava-se se
ainda pretendiam faz-lo, e de que forma o Programa havia colaborado
com sua formao.
As respostas foram assim sintetizadas:
Foi minha grande escola. A atual atividade leva a entender o quanto foi
importante a nossa formao para a contribuio com desenvolvimento
sustentvel. E tudo comeou no Estgio de Vivncia quando vi e vivi de
muito perto o significado de quem vive do e no campo.
Contribuiu para facilitar a sntese de conhecimentos me preparando para

164

uma ao mais pedaggica. Sou mais segura do que fao. Trabalho com
Extenso Rural e Educao do Campo e pretendo fazer carreira acadmica na rea.
Foi minha formao mais humanstica e pude perceber que existem outros
sujeitos (tcnicos, tcnicas e organizaes sociais) que esto engajados no
compromisso de ajudar as famlias agricultoras familiares e camponesas
em busca de uma melhor qualidade de vida.
No estou exercendo a atividade de extenso rural, mas gostaria muito.
Porque formao semelhante a que recebemos, nenhum outro Curso
oferece. Espero exercer.
Desenvolvo atividades em reas de Assentamentos e Comunidades Rurais, voltada para a Agricultura Familiar, convivncia com o Semi-rido e a Agroecologia. (...). Reconstru muitos conceitos.
As origens do modelo agropecurio que ns vivemos atualmente, as mudanas de governos, as manifestaes populares e modelos econmicos...
pude ver tudo isso como funciona na prtica, algo que vimos e discutimos
durante nossa Especializao.
Continuo exercendo minha funo (...). Nessa funo continuo fazendo
Extenso Rural e Educao Popular (...) me despertou para a pesquisa
e para a necessidade de escrever. No posso tambm deixar de destacar a
contribuio para minha auto-estima.
O projeto contribuiu e est contribuindo para minha prtica diria,
principalmente na relao com os agricultores, refletir no s como tcnico,
mas me colocar no lugar do mesmo e assim poder manter um dilogo
horizontal.
Exero Extenso Rural na mesma instituio que conheci quando estudante ao fazer o Estgio de Vivncia e no Tempo-Comunidade do
Curso de Especializao.
No estou trabalhando. O Programa colaborou muito na minha formao profissional...tenho planos de fazer mestrado em sociologia ou antropologia e quero aproveitar as experincias da Especializao como ponte
para pesquisas.

165

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No quadro abaixo apresentam-se os ttulos das monografias do


Curso de Especializao regio Nordeste II, pelos quais possvel perceber a diversidade e riqueza de experincias que tiveram. Outro aspecto a
ser considerado que este projeto tambm teve o carter formativo para
todas as pessoas envolvidas: tcnicos das instituies parceiras e das universidades, mas tambm formativo para o segmento docente. Os professores que orientaram, coordenaram o Projeto certamente tambm aprenderam muito.
QUADRO 1: Ttulos das monografias realizadas pelos alunos da Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo Turma de Pernambuco
Formao poltica da juventude Sem Terra: a importncia do Curso P no Cho para a formao
da conscincia dos/as filhos/as dos acampados e assentados.
Prticas agroecolgicas voltadas para utilizao da Azadirachta Indica - NIM como controle
fitoterpico nos carrapatos da espcie boophilus microplus no Assentamento Nova Cana-PE:
uma perspectiva sustentvel.
Viveiros de mudas na recuperao ambiental e no aumento da diversidade de agro ecossistemas
na caatinga.
Educao contextualizada para convivncia com o semi-rido brasileiro na perspectiva da Educao do
Campo e formao de professoras e professores: um estudo em escolas rurais do municpio de Ouricuri (PE).
Formao para transio da agricultura convencional para agricultura Agroecolgica:
o caso da famlia difusora de Paje Mirim-Tabira (PE).
Comercializao como fator de fortalecimento do Associativismo no Assentamento Minguito
Rio Formoso (PE).
O conhecimento sobre as abelhas nativas do Araripe e sua importncia para as famlias agricultoras
do municpio de Ouricuri (PE).
Viso assistencialista e processo de autonomia: o caso dos agricultores(as) no Viveiro de
Mudas Comunitrio do Assentamento Antnio Conselheiro, Gameleira (PE).
Agroecologia e sustentabilidade: um estudo nos quintais agroecolgicos de mulheres no
Serto do Paje (PE).
Manejo dos Sistemas Agroflorestais da Mata Atlntica Pernambucana.
Mulheres agricultoras e gerao de renda: o Crdito Rotativo como mecanismo de apoio Um estudo sobre os fatores de adeso e resistncia junto ao grupo de mulheres agricultoras e artess
de Caldeiro Dantas Tabira (PE).

Dificuldades na Caminhada
Nesta primeira turma do Programa Residncia Agrria realizado
na UFRPE de novembro de 2004 at agosto de 2007, as maiores dificuldades desta caminhada estiveram relacionadas falta de regularidade do
envio dos recursos materiais por parte do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio via INCRAPRONERA. Este problema acarretou as mais
variadas dificuldades: no acompanhamento dos trabalhos de campo para
todos os orientadores das universidades e dos movimentos sociais e
ONGs parceiros do Programa. Maior ainda, quando se tratou da interrupo dos trabalhos, cuja idia era, no mnimo, em termos de metodologia cientfica, chegar perto de uma prtica de Pesquisa-Ao. Muito
mais ainda foi a dificuldade do prprio aluno da Especializao em continuar o seu trabalho de campo. Muitas vezes este trabalho foi interrompido por falta do recebimento das bolsas e a incerteza sobre a continuidade da dotao oramentria. Para os coordenadores, como a autora deste
texto, as dificuldades foram enormes pois, como coordenar um Programa
sem ter a idia exata do seu desenvolvimento, devido a questes como a
conjuntura poltica nacional que passava pelo contingenciamento oramentrio, mudana de ministro e de equipe de apoio em Braslia?
Outro aspecto de dificuldade estava no fato de ser um Projeto
pioneiro, em promover e provocar a formao pela universidade para a
Agricultura Familiar, quebrando, portanto, a direo quase nica que a
universidade, enquanto instncia formadora seguia. Outra dificuldade foi
no dilogo com as instituies parceiras destacando-se os movimentos
sociais. Provavelmente, essas dificuldades so de muito tempo. Da universidade com a prpria sociedade composta pelos menos favorecidos por
polticas pblicas de incluso social.
CONCLUSES

Estas experincias tambm serviram de base para outros trabalhos acadmicos por professores ou em co-autoria com seus orientandos
que foram apresentados em congressos e revistas cientficas.

Apesar das grandes dificuldades durante todo o processo de


construo do Programa, a experincia foi altamente positiva e inovadora. O Programa Residncia Agrria se confirmou a partir do grupo da
UFRPE, como uma boa metodologia para a formao de uma nova
gerao de profissionais das Cincias Agrrias para o trabalho com agricultores familiares. Apesar de todas as dificuldades e desafios, as idias
do projeto, que eram de subsidiar a formao para um trabalho no combate pobreza rural, que vislumbrasse as questes de Segurana Alimentar, Desenvolvimento Sustentvel, gerao de renda, empodera-

166

167

Construindo Associativismo na Caatinga: um Estudo junto ao Centro de Assessoria e Apoio aos


Trabalhadores e Instituies No Governamentais Alternativas CAATINGA e junto comunidade do
P de Serra no Serto do Araripe (PE).
A Importncia das Boas Prticas de Manipulao de Alimentos: Uma experincia de formao educativa
com as mulheres agricultoras e beneficiadoras de alimentos da unidade do Stio Vaca Morta em Monte
Alegre, Afogados da Ingazeira-PE.

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

mento dos grupos apoiados e consequentemente visasse o desenvolvimento local ou endgeno, foram atendidas. Este carter formativo evidenciou-se tambm com os professores orientadores dando a estes
outras aprendizagens.
E, finalmente, o resultado deste Programa trouxe bons indcios
de que esta modalidade de experincia pode ser utilizada, considerando
um desafio contemporneo preparao das novas geraes de gestores,
na perspectiva da promoo do desenvolvimento local sustentvel e de
uma sociedade mais equilibrada e justa. Um Projeto Poltico Pedaggico
participativo desde sua origem e em todos os momentos de sua execuo.
No entanto, entende-se que preciso contemplar a possibilidade do Programa ser aperfeioado, a partir da experincia vivida, tornando-se para
alm de um projeto de governo, uma poltica pblica. Este Programa
uma construo social. Traz, durante todo o tempo, situaes didticas e
educativas, e na concepo da educao dialgica, lembrando Freire
(1992) quando afirma que educador-educando e educando-educador, no
processo educativo libertador, so ambos os sujeitos cognoscentes diante
de objetos cognoscveis que os mediatizam.
Da a importncia de uma formao universitria em articulao com a sociedade como um todo, que se constitui formativa para
todos, inclusive para os professores universitrios, outro desafio. Do
mesmo jeito, reforar ainda o Estgio de Vivncia. Neste Estgio gera-se
a oportunidade para que os alunos tenham acesso a um projeto formativo onde haja um dilogo com a realidade concreta, permitindo ainda,
uma construo coletiva do conhecimento como produto socialmente
referenciado e que todos sejam sujeitos sociais (LIMA, 2008). Alunos,
professores, agricultores e agricultoras em todas as modalidades destes
pblicos, como quilombolas, pescadores artesanais, assentados e outros,
em busca de um novo tipo de desenvolvimento menos excludente, e de
profissionais mais crticos e criativos egressos de uma universidade que
dialoga com a realidade.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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FERNANDES, Bernardo M. Diretrizes de uma caminhada. In: Arroyo,


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Educao do Campo. Petrpolis/RJ: Vozes, 2004.
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________. A Extenso Rural Educativa e a Pedagogia da Alternncia:
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Rural no Brasil - o Estado da Arte do Ensino em Extenso Rural. Recife:
Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2008.
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MORIN, Edgar. Teoria da Complexidade. Publicaes Europa-Amrica, 1996.
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CHARTIER, Daniel. AAube des formations par Alternance: histoire


dune pdagogie associative dans le monde agricole et rural. Paris:
LHarmattan, 2003.

168

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Captulo 3
Matrizes Locais

Mstica de abertura do Tempo Escola.

Coerncia de iderios dos


temas de pesquisa no Curso de
Especializao Residncia Agrria
apoiado pelo MDA
Fabio Nolasco50
Abdala Untar51

INTRODUO
A busca desenfreada por crescimento, como estratgia bsica
para resolver os problemas scio-econmicos das sociedades, tem na
finitude de recursos do planeta uma barreira real, que se aproxima rapidamente de seu esgotamento.
50. Professor da UNEMAT. Doutor em Fitotecnia UFV.
51. Professor da UNEMAT. Mestre em Extenso Rural UFV

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A busca de desenvolvimento, nos moldes hegemonicamente


impostos pelo neo-liberalismo para as sociedades, tem: exacerbado os
nveis de consumo, forjado relaes imediatistas e o antropocentrismo,
provocado o esgotamento de recursos ambientais, a excluso social e
concentrao de renda-terra-poder. Subordinado a esse desenvolvimento, realiza-se um modelo de agricultura tambm insustentvel, visto seu
carter qumico, oligogentico, monocultural, mecanicista, dependente,
degradante, e concentrador. Para dar base a este modelo hegemnico de
agricultura, observa-se um formato de pesquisa linear, reducionista, positivista e cientificista.
No mbito do ensino, o conjunto de mtodos e metodologias
que poderiam ser concebidos para promover a formao de profissionais
voltados para a melhoria da qualidade de vida das comunidades, concentra-se nas demandas no agronegcio.
Em Mato Grosso, na Universidade do Estado do Mato Grosso
- UNEMAT, o Programa de Cincias Agro-Ambientais - PCAA pode ser
visto como uma das raras aes pblicas voltadas para construir um processo de envolvimento do campo. Esse Programa, para alm do tradicional conceito de desenvolvimento rural, busca superar aquelas caractersticas para abraar a evoluo qualitativa, democrtica e eqitativa.
Neste artigo, sem entrar em detalhes do PCAA, faz-se uma
abordagem dos pontos e trabalhos do Residncia Agrria, mais especificamente do Curso de Especializao patrocinado pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio - MDA, em parceria com o Instituto Nacional de
Colonizao e Reforma Agrria - INCRA, cujo ttulo foi Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo, conduzido no regime
acadmico denominado de residncia.
O Curso apresenta profunda compatibilidade com o iderio do
PCAA. Procura-se evidenciar as caractersticas e resultados coerentes com
as propostas dos Cursos de Agrrias da UNEMAT. Esta especializao
teve como parceiros do MDA/INCRA, a UNEMAT, a Universidade
Federal de Gois - UFG e a Universidade Federal de Mato Grosso UFMT, alm da Fundao de Apoio ao Ensino Superior Pblico Estadual - FAESPE. Envolveu a participao de egressos recm-formados destas
trs instituies de ensino superior e profissionais prestadores de servios
no campo, a partir de Organizaes No Governamentais - ONGs e
Movimentos Sociais do Campo (como o Movimento dos Trabalhadores
Rurais Sem Terra - MST), Sindicatos, Movimentos dos Pequenos Agricultores - MPA e outros, atuantes em assentamentos de Reforma Agrria
das regies de Cceres e Cuiab em Mato Grosso, entre 2005 e 2007.

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

CURSO DE ESPECIALIZAO RESIDNCIA AGRRIA


Em Mato Grosso, o sub-projeto de pesquisa em rede nacional
articulado pelo MDA, recebeu o ttulo: Estratgias de Envolvimento
e de Educao do Campo.
Nele, a percepo de que o modelo de produo voltado para
o agronegcio, utilizados pelos produtores mais capitalizados, se caracteriza por ser monocultural, mecanizado, qumico, oligogentico, excludente, poluidor, degradante, dependente, sustentado e, portanto, inadequado para a maioria dos agricultores familiares, especialmente os camponeses. Este modelo, entretanto, tem sido o enfoque hegemnico adotado, praticamente, em todas as escolas de agronomia do pas.
Por outro lado, os modelos de produo de cunho agroecolgico se ajustam s condies-limitaes-potencialidades da Agricultura
Familiar e Camponesa, se caracterizando por ser policultural, antrpicoanimal, orgnico, multigentico, menos-poluidor-degradante e mais autnomo-includente-autossustentvel-flexvel.
Nota-se, ainda, que enorme a desproporo entre os gastos
mdios (per capita) dos governos com o agronegcio (tomados proporcionalmente em relao ao nmero de beneficirios - grandes produtores ou
por tonelada produzida) e seus gastos com a produo de alimentos pela
Agricultura Familiar e Camponesa. Desse modo, tornou-se essencial que
os poderes pblicos passem mesmo a investir mais em cursos de ps-graduao de profissionais que queiram se dedicar ao campesinato, educao
do campo, especialmente no enfoque de agroecologia, de socioeconomia
solidria, de Reforma Agrria, educao associativista, educao ambiental
e temas afins. Diante do quadro de expanso de culturas de exportao e
para fins energticos e conseqente reduo da produo de alimentos
bsicos, especialmente para o abastecimento interno, esta iniciativa tornase um imperativo urgente.
A maioria dos cursos disponveis da rea de agrrias no pas de
bacharelados, e no oferece na sua base curricular uma formao educativapedaggica aos seus estudantes para atuao com a Agricultura Familiar e
Camponesa. Por outro lado, os Servios de Extenso Rural apresentam enorme demanda reprimida por profissionais com perfil de educador do campo, que possam atingir, de forma construtivista a gerao de solues conjuntas com o saber popular, que respeitem e somem seus esforos s lutas e
sonhos das comunidades, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
Nos Assentamentos, observa-se hoje um alto nvel de heterogeneidade de competncias, haja vista o perfil dos assentados, sua histria

de vida, suas habilidades e recursos disponveis. Se por um lado isso


positivo, no sentido de ampliar alternativas locais aos problemas, sob a
tica da multifuncionalidade, pode ser tambm negativo, caso o profissional responsvel pela assessoria-parceria-suporte tcnico esteja despreparado para a alteridade, para o dilogo, para entender e lidar com a diversidade de interesses e de condies de cenrios mutantes.
Preconiza a tradio de muitas academias, onde imperam o
cientificismo, o reducionismo e o positivismo, que o etnoconhecimento
o saber local ou narrativo ou senso comum seria total e absolutamente
desprezvel. Uma mera curiosidade histrica, talvez museificante. Observa-se, entretanto, que nos projetos em que comunitrios participam da
construo do saber, como na pesquisa participante e na pesquisa-ao, as
solues freqentemente se tornam prxis, sem a necessidade de sofismas, de elaboradas estratgias de marketing e de convencimento, pois o
conhecimento local foi respeitado, como alicerce do novo saber.
Em Cceres e Cuiab - MT, os sub-projetos de pesquisa envolvidos no Projeto de Pesquisa em Rede do Programa Nacional de Educao do Campo, intitulado Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica (Curso Residncia Agrria), procuraram despertar, comprometer docentes e discentes no papel de educador,
participante, construtor, aprendiz, cidado, cooperador, animador e no
de tcnico onisciente, e depositrio de um arsenal de receitas tecnolgicas
e cientficas, que seriam as nicas certas, considerveis e respeitveis.
A partir dos problemas e potencialidades pouco exploradas, das
comunidades onde os discentes fizeram o Estgio de Vivncia, foram
concebidos, com participao comunitria, projetos que priorizaram o
enfoque educativo, haja vista a heterogeneidade dos profissionais envolvidos, discentes e docentes. Esta diversidade, longe de enfraquecer o
Programa, conferiu-lhe uma conotao sistmica, como deve ser holstica a gama de abordagens necessrias ao enfrentamento das problemticas
do campo, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
A linha de pesquisa do Campo e Desenvolvimento e os subtemas Identidade Camponesa e o Planejamento e Gesto de Comunidades Camponesas foi contemplada nos sub-projetos onde se estudaram:
os papis de mulheres do campo e a base paradigmtica de valores camponeses, que buscaram explicar a permanncia das famlias no campo
apesar de suas vicissitudes; as representaes sociais da escola e da
mata, na viso de assentados; o desvendamento das contradies entre
o enfoque do campons e das pessoas de histria mais urbana mas hoje
no campo; os sistemas de gesto de grupos especficos como de plantas

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

medicinais, bem como de comunidades, a partir da percepo e participao


das famlias, de forma a otimizar os seus nveis de auto-sustentabilidade.
A linha de pesquisa Produo Familiar Camponesa e Agroecologia, com o mesmo sub-tema, foi contemplada nos sub-projetos onde se estudaram: a formao e implementao de rede de casas de sementes comunitrias visando a autonomia do campo; a organizao da produo e do abastecimento alimentar a partir de uma ferramenta acessvel aos comunitrios.
A linha de pesquisa Educao, Trabalho, Cultura e Desenvolvimento Humano e os sub-temas Educao dos Povos do Campo e
Movimento Social e Trabalho e Educao Popular foi contemplada
nos sub-projetos onde se estudaram: redes de grupos de identificadores
florestais (dendrlogos populares), para melhor proteo ambiental; a
arte-educao como estratgia de educao ambiental e agroecolgica de
jovens; rdio-comunitria como instrumento de educao popular para a
cidadania, autonomia e protagonismo local.
No campus de Cceres, foram realizadas cinco oficinas com
orientadores e orientados, onde cada estudante apresentou e discutiu criticamente, de forma grupal, sob moderao do orientador, os seguintes itens:
Histrico, Situao de Cenrio e Justificativas; Campo e tema de pesquisa;
Problematizao; o Problema; Hiptese; Proposta de Pesquisa; Objetivos
Gerais e Especficos da Pesquisa; Metodologia e Desenho da Pesquisa.
Em seguida, so abordados os trabalhos desenvolvidos por estudantes orientados por docentes da UNEMAT de Cceres.
LINHA DE PESQUISA 01
CAMPO E DESENVOLVIMENTO: Planejamento
e Gesto de Comunidades Camponesas
Nesta linha os temas das pesquisas foram: Qualivida Sistema
de avaliao de sustentabilidade de qualidade de vida: Ferramenta de suporte deciso no desenvolvimento de assentamentos e Gesto de
Grupo - um estudo de caso: As Margaridas - localizado no Assentamento
Margarida Alves, municpio de Mirassol Doeste MT.
Grande parte dos problemas vividos por assentados, que tem
gerado muitos insucessos nos projetos de Reforma Agrria, provm das
dificuldades na gesto de grupos e de comunidades. O modelo de educao vigente tem se caracterizado pelo individualismo, pela competio e
pela falta de prtica administrativa.
notria a falta de sistema de diagnstico democrtico, que sirva
de suporte deciso no planejamento da gesto comunitria, seja pela abor-

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dagem pouco sistmica, seja pela disperso de esforos, seja por manipulaes
perpetradas por lderes carismticos em torno de seus prprios interesses.
So recorrentes os casos de dissoluo de grupos, to logo certos
lderes deles se afastem, haja vista a baixa renovao de quadros, a falta de
programa de preparao continuada, de aprimoramento de sistema de
organizao-mtodo e falta de identificao de perigos e pontos crticos
de controle dos empreendimentos e atividades.
Metodologias
Foram desenvolvidos trabalhos junto com grupos e comunidades no sentido de otimizar os sistemas de gesto.
No sub-projeto Qualivida foi utilizado um programa desenvolvido para avaliar a sustentabilidade da qualidade de vida no campo, a partir
de um sistema de parametrizaes de questes qualitativas envolvendo 63
Descritores de Sustentabilidade de nove campos: Ambiental, Comercial,
Cultural, Econmico, Estrutural, Poltico, Social, Tcnico e Territorial. Os
dados foram coletados por famlia em 3 Ncleos. Aps uma primeira entrevista de esclarecimentos, os dados foram levantados e processados, sendo os
resultados apresentados em tabelas hierarquizadas de Descritores, em ordem
decrescente de prioridade. A partir da foram articuladas reunies temticas
com as famlias que apresentaram os mesmos descritores como problemticos (Grupos Focais). Com estes resultados as famlias e a comunidade foram motivadas na construo de solues comuns, democrticas e participativas, com os grupos de famlias com alto interesse no descritor chave.
No sub-projeto Gesto foram estudadas as atividades que envolve o grupo que atua com plantas medicinais. Foram montados organogramas que identificaram os perigos e os pontos crticos de controle em
todo processo. Foi, ento, feito um diagnstico com os recursos materiais,
humanos e estruturais disponveis, montado programas de treinamento,
contemplando reas de identificao, cultivo, multiplicao, produo,
processamento, distribuio, controle de qualidade, gerenciamento, comunicao e outros necessrios. O sistema de gesto teve o enfoque de sustentabilidade do grupo, envolvendo estratgias de renovao de quadro, gesto
rotativa e treinamento continuado.
Resultados
O uso sistemtico do programa Qualivida est melhorando o
sistema de tomada de deciso comunitria, enquanto ferramenta de ava-

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

liao de sustentabilidade de qualidade de vida no campo. Os nveis de


organicidade comunitria, de objetividade e de empenho esto sendo
paulatinamente melhorados, com a identificao, reunio e agregao de
famlias com problemas comuns, identificados pelo Qualivida. Com isso
espera-se acelerar os processos de melhoria da qualidade de vida no Assentamento, bem como melhorar os nveis de cidadania, protagonismo e
autonomia locais.
O novo Sistema de Gesto est melhorando o desempenho na
conduo de forma mais auto-sustentvel de grupo de mulheres atuantes
com Plantas Medicinais no Assentamento, visto que foi articulado com a
participao das usurias. Com isso espera-se ajudar na conservao da
biodiversidade, do saber local e na economia das famlias.

pode contribuir para a proteo da biodiversidade local de plantas medicinais nativas, para o resgate e valorizao do saber local, alm de amenizar
os gastos familiares com remdios de farmcia, nem sempre disponveis
ou acessveis.
LINHA DE PESQUISA 02
CAMPO E DESENVOLVIMENTO: Identidade Camponesa

A metodologia informatizada (software) Qualivida foi desenvolvida para a Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistncia e Extenso
Rural - EMPAER-MT, no intuito de servir de instrumento para aferir,
sistemicamente, os impactos das aes de Assistncia Tcnica, Extenso
Rural, Fomento e Pesquisa, no mbito da Agricultura Familiar. Entre as
suas vrias utilidades foi possvel agregar mais esta ferramenta gerencial
de suporte deciso para direcionamento do desenvolvimento familiar,
grupal e comunitrio. A durao das entrevistas individuais, porm, com
cerca de 60 a 120 minutos por famlia, um ponto a ser melhorado, constituindo-se num desafio metodolgico. Como os Descritores de Sustentabilidade apresentam um vasto espectro de abrangncia, percebe-se que
os resultados podero fornecer pistas preciosas para inmeros parceiros
que atuam no meio rural, especialmente nas reas de Reforma Agrria. O
maior desafio e maior trunfo do projeto pode ser o de congregar as famlias em torno de problemas comuns e de disponibilizar uma ferramenta
gerencial de suporte deciso, visando providncias de forma grupal,
convivendo com as diferenas.
O sub-projeto Gesto foi concebido, desenvolvido e implementado em conjunto com um grupo de mulheres de Assentamento de
Reforma Agrria, que atuam com plantas medicinais com algumas dificuldades e com o mnimo apoio externo. O envolvimento de bilogos e
outros pode contribuir com a sistematizao dos conhecimentos locais, a
partir da conduo de esforos para a criao construtivista de um sistema
de gesto, que possa vir ao encontro dos interesses da comunidade, agregando uma abordagem cientfica sobre a gesto de plantas medicinais. Isso

Nesta linha, os temas das pesquisas foram: A vida no campo


como projeto e sonho atravs da luta pela Educao Escolar no Assentamento Mrcio Pereira em So Jos do PovoMT; Papis de Mulheres
nas reas de Reforma Agrria; Percepo ambiental e social acerca das
matas em reas de Reforma Agrria e Valores ticos Camponeses: fator
de resistncia e permanncia no campo.
Nos perodos de vivncia algumas dvidas foram ressaltadas,
como: seria unanimidade, nas reas de Assentamento de Reforma Agrria,
a viso de que a escola do campo precisa preparar os estudantes para a vida
no campo? Predominaria a viso de que melhor prepar-los para a vida na
cidade? Os pais sonham em acabar seus dias de velhice no campo ou na
cidade? Que tipo de direcionamento est sendo dados s escolas do campo?
Por que as escolas do campo esto se urbanizando? Ser que no campo a
mulher sofre mais do que na cidade? Qual a importncia das mulheres na
sustentabilidade, no equilbrio e na permanncia da famlia no campo? Qual
o tamanho da economia dada pelas mulheres do campo?
O que acontece com a vegetao nativa de um stio, quando um
assentado tem uma viso distorcida do campo mata floresta; uma viso
preconceituosa e mtica, nos padres impostos pela lgica urbana: o mato
seria o temvel territrio dos bichos selvagens, peonhentos, perigosos,
asquerosos? Seria a terra do Jeca Tatu? Ele seria o smbolo do agricultor
preguioso? Qual a primeira atitude do assentado diante do desconhecido
mato? O que diz a legislao fundiria, sobre os indicadores da efetiva
ocupao e posse da terra? Estas questes remetem-nos ao tcito conflito
entre as leis ambientais e as agrrias, mas como pensam os assentados
desta regio?
H muito se fala que o campesinato vai acabar, mas ele ainda
est vivo, produzindo e se reproduzindo. Por que? De onde vm as foras
que imprimem tanta resistncia e vigor a alguns camponeses, a ponto de
permanecer no campo, apesar de tantos clamores da cidade, do consumismo e do conforto urbano? Quais as diferenas de pensamento entre
aqueles que aderiram ao agronegcio e os que se julgam camponeses?

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Consideraes

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Haveria uma matriz paradigmtica com valores tpicos da cultura camponesa? Se identificados, ser que eles poderiam servir de referncia para
expandir a auto-estima, a autonomia e o orgulho de ser campons?
Metodologias
Foram feitas entrevistas com variados graus de estruturao, em
ambientes onde os pesquisadores procuraram criar clima de ameaa
zero, de forma a animar os interlocutores a se abrirem aos questionamentos e dialogarem com franqueza e honestidade sobre os temas pertinentes a cada projeto.
Foram usados recursos de informtica, com aplicativos que
permitiram sistematizar os dados e se fazer inferncias.
Tcnicas de anlise de discurso foram usadas, no sentido de se
compreender melhor e a interpretar coerentemente as informaes e opinies.
Como estes projetos envolveram o imaginrio, os sonhos e
perspectivas das pessoas, foram utilizadas estratgias tomadas do campo
da pedagogia, da psicologia e da Extenso Rural, de forma a se obter maior
transparncia nas informaes e opinies coletadas, bem como maiores
nveis de segurana nas inferncias a serem feitas.
Resultados

Consideraes
A heterogeneidade profissional do grupo de pesquisadores enriqueceu a amplitude de abordagens e imprimiu carter sistmico a esta
linha de pesquisa.
Como os trabalhos propostos nesta linha envolvem questes
pessoais, sentimentos e valores, percepes e representaes sociais, bases
ticas e prxis de relacionamento entre gneros, os pesquisadores enfrentam desafios quanto a sua habilidade em conseguir a verbalizao das informaes e opinies originadas de pessoas, muitas vezes, descrentes nos
cientistas, nos urbanos, nos rgos pblicos e outros.
A prospeco da arqueologia das bases ticas e valores da alma
camponesa, entendida como uma das principais referncias em processos decisrios dos camponeses, para resistir, reproduzir e permanecer na
terra, apesar dos chamamentos da mdia, do mercado, da civilizao urbana, da cincia e tecnologia, constitui-se em tesouro que poder ser
aproveitado nos projetos que visem reduo do ritmo do xodo rural,
no absentesmo dos lotes de Reforma Agrria, na venda dos stios e no
abandono do campo.
As relaes entre gneros num campo historicamente to dominado pelo patriarcado constitui-se num desafio posto aos pesquisadores, na arte de mediar conflitos e otimizar a vivncia nas famlias, nos
grupos e nas comunidades.

Melhora paulatina no ajuste de polticas, estratgias e processos


decisrios comunitrios, no sentido de proporcionar maiores nveis relativos de sustentabilidade-democracia-participao-objetividade no Assentamento, a partir da maior transparncia a respeito das vises de mundo,
dos sonhos, das percepes, bases paradigmticas e dos papis sociais dos
atores envolvidos nos Assentamentos de Reforma Agrria.
Melhor conservao dos recursos naturais, especialmente as
reas de vegetao nativa e conseqentemente, da fauna, dos solos e das
guas, pela identificao dos equvocos, desconhecimentos e pontos de
estrangulamento.
Melhoria na convivncia social no Assentamento, principalmente nas questes de gnero, com maior respeito-valorizao dos papis
das mulheres.
Melhor identificao com valores envolvidos nas histrias de
resistncia e permanncia na terra, por parte da clientela da Reforma Agrria, servindo de subsdio em programas que reforcem a cultura campesina,
melhorem a auto-estima do campo e diminua o ritmo do xodo rural.

Nesta linha, os temas das pesquisas foram: Tabelas de Organizao da Produo: Estratgias de Planejamento do Abastecimento; Redes
de resgates e troca de sementes tradicionais em Assentamentos: estratgias
coletivas de conservao de variedades locais; Assentamento vivo, crescimento compartilhado grupo de incentivo agroecologia e A importncia
das Sementes para Fabricao de Biojias em Assentamentos Rurais.
A autonomia e a auto-sustentabilidade das unidades de produo, representam pilares da agricultura camponesa. sabido que a semente pode se tornar um Cavalo de Tria para o campo, crescentemente
subalternizado pelas cadeias produtivas, dominadas pelo capital urbano,
mormente o industrial, comercial e bancrio. A cada dia se reduzem os
nmeros de firmas produtoras de sementes e crescentemente estas esto
sendo incorporadas aos grandes grupos controladores de indstrias de

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LINHA DE PESQUISA 03
PRODUO FAMILIAR CAMPONESA E AGROECOLOGIA

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

fertilizantes qumicos, agrotxicos, medicamentos e outros ramos de interesse complementar, tornando mais desiguais as lutas de interesses. A
soberania e a segurana alimentar, assim como a autonomia em relao a
fornecedores externos de crdito-insumos-energia-servios-informaes,
tem sido freqente nos sonhos dos camponeses, convencidos da inadequao do modo de produo e das cadeias produtivas do agronegcio,
como modelo vivel.
O crescente mercado de biojias e de produtos agroecolgicos
tem atrado interesse de consumidores urbanos, artesos, comerciantes,
mas os moradores do campo ainda se encontram desligados ou desmotivados para este potencial.
Muitos camponeses sabem que as sementes melhoradas tm
menor eficincia de extrao de nutrientes do solo, tem menor tolerncia
a pragas e estresses diversos, tornando-se fortes demandadoras de artifcios tecnolgicos, nem sempre acessveis e disponveis, alm de induzir
aos nveis crescentes de dependncia. J as sementes nativas ou crioulas,
apesar de algumas desvantagens de aparncia, apresentam vantagens exatamente naqueles itens, alm de oferecer maior rusticidade-adaptabilidade, conferindo-lhes maior atratividade. Essas mudanas tecnolgicas incorporadas no processo produtivo e na conservao e melhoramento, no
tm sido enfrentadas pelas cincias acadmicas para desenvolver prticas
mais eficazes voltadas para as demandas camponesas.
Por outro lado, a questo da descontinuidade ou da falta de
regularidade de oferta de produtos alimentares agrcolas tem se constitudo num fator de insustentabilidade de muitas comunidades e organizaes do campo, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
Muito da instabilidade produtiva se origina da diversidade ou inadequao no preparo dos atores sociais envolvidos, diante da heterogeneidade
de cenrios edafo-climticos-estruturais. Apesar dos conhecimentos
pontuais em algumas culturas, muitos agricultores apresentam limitaes de conhecimento quanto aos ciclos e cronologia dos eventos fenolgicos da maioria das espcies cultivadas e potencialmente cultivadas
na regio. So limitados os conhecimentos sobre as capacidades de
adaptao e produtividades de vrias espcies e cultivares, apesar da
agronomia, com apoio da informtica, ter condies de oferecer suporte para os processos decisrios ligados sucesso de safras. A rigor, falta
sistematizao dos conhecimentos locais. Porm, o etnoconhecimento
aliado ao saber cientfico, permite que se criem instrumentos prticos
(tabelas de manejo acessveis) que viabilizem respostas, de forma menos
improvisada e mais objetiva, s seguintes questes: O que - Quando -

Quanto - Onde plantar? Existe motivao interna e confiana na Agroecologia?


Os baixos nveis de organizao, de preparo e de sensibilidade
das comunidades ainda so muito marcantes para resolver de forma solidria e endgena as questes sobre materiais de propagao e sobre a
produo programada, aumento de renda com recursos locais, como sementes. Assim, existe uma carncia de mtodos acessveis para enfrentar
essa problemtica.

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Metodologias
No projeto Redes de Sementes, foi montado um programa
para resgate- identificao-melhoramento-multiplicao-armazenamento-socializao de espcies e cultivares mais usadas e demandadas na regio. Cada grupo, apesar de autnomo, foi estimulado a se integrar a um
sistema de rede para eficientizar suas atividades, promover a diviso
tcnica dos trabalhos, instaurar um programa perene de treinamentos,
fomentar parcerias e articular esquemas de renovao de quadros, de
forma a promover a sua prpria autossustentabilidade.
No projeto de Organizao da Produo, foram feitos estudos e montados bancos de dados, com informaes cientficas e empricas
sobre as espcies e cultivares mais adaptadas s condies edafo-climticas
da regio, quanto ao ciclo, fenologia, produtividade e outros aspectos relevantes. Foram montados sistemas de clculo, consubstanciados em tabelas virtuais e impressas, de forma a permitir fazer prognsticos sobre:
as espcies mais adequadas para plantio em cada poca-local-clima; o tamanho das reas a serem plantadas (em funo da demanda, da adaptabilidade e da capacidade produtiva de cada espcie-cultivar de interesse regional, das condies de cenrio e outras); sobre pocas e locais de plantio
mais favorveis produtividade e comercializao.
No Assentamento Vivo foram feitas oficinas de prticas agroecolgicas. No projeto Biojias foram feitos debates e demonstraes
motivacionais com artesos.
Resultados
No projeto Rede de Sementes foi configurado um sistema de
gesto para promoo do resgate e uso solidrio de sementes crioulas, que
est proporcionando maior segurana, autonomia, soberania e sustentabilidade das unidades de produo. Foram montadas Casas de Semen-

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

tes junto a grupos de comunidades tradicionais e de comunidades de


assentados da Reforma Agrria. Est sendo construdo um projeto que
articule uma rede de Casas de Sementes.
No projeto Organizao da Produo foram elaboradas tabelas
virtuais e impressas, com dados sobre espcies e cultivares, de forma a permitir clculos e inferncias para a programao da produo, num esquema
de sucesso solidria de safras. Foram ministrados treinamentos dos usurios (oficinas), de forma a tornar as tabelas de fcil manejo e de uso corriqueiro nos assentamentos, principalmente nos grupos e associaes, como
a Associao Regional de Produtores Agroecolgicos - ARPA, o MST, o
Movimento de Pequenos Agricultores - MPA, o Movimento dos Atingidos
por Barragem - MAB, a Comisso Pastoral da Terra - CPT e outros.
Do projeto Assentamento Vivo saiu uma articulao tipo
cesta direta que est levando produtos agroecolgicos para grupos de
consumidores urbanos.
Do projeto Biojias os jovens do campo j esto se articulando para coletar (sustentavelmente) e vender sementes de espcies nativas
para artesos da cidade.

LINHA DE PESQUISA 04
EDUCAO, TRABALHO, CULTURA E
DESENVOLVIMENTO HUMANO: Educao dos Povos
do Campo e Movimento Social

Em projetos como o de Organizao da Produo, os maiores


desafios podem estar no envolvimento dos agricultores e no resgate-registro de seus conhecimentos, pois sabe-se que a lgica dos camponeses
pode fugir dos padres que regem a academia. Assim, o esforo metodolgico tende a ser mais limitante que as atividades de informtica, por
exemplo. Alm disso, este tipo de projeto envolve conhecimentos de
clima, solo, fitotecnia, fenologia, mercadologia, bem como de comunicao, extenso rural e informtica.
Projetos do tipo Casas de Sementes tm como pontos desafiadores as caractersticas humanas como mercantilismo, individualismo,
egosmo, mercenarismo e imediatismo, visto que o projeto trabalha na
lgica de que material gentico patrimnio da humanidade, sendo que
nem todos os assentados concordam com esta premissa. Os aspectos
tcnicos, operacionais e de logsticos tm tudo para ser facilmente superados pelas comunidades e grupos. Exige ainda a integrao de conhecimentos nas reas de gentica, de fisiologia e engenharia de armazenamento, comunicao rural e de extenso rural.
A criao de opes de renda (Biojias e produtos agroecolgicos) para
assentamentos to pobres como os estudados, so chances de ficar no campo.

Nesta linha, os temas das pesquisas foram: Formao de grupo


de identificadores populares de espcies florestais no Assentamento So
Miguel em Vrzea Grande MT; Educando com Arte: a msica e o teatro como instrumentos pedaggicos; Estao de Rdio Comunitria:
Ferramenta de agregao, educao e envolvimento social em Assentamento de Reforma Agrria; Sensibilizao dos assentados atravs da educao
ambiental, sobre a importncia de se conservar e preservar os recursos naturais e Educao ambiental infantil: estratgias para valorizar os recursos
naturais no Assentamento So Miguel Vrzea Grande MT.
Grande parte dos assentados da Reforma Agrria formada por
pessoas de fora de Mato Grosso ou por pessoas que no conhecem a potencialidade florestal da regio, especialmente quanto identificao das
espcies vegetais existentes nos lotes e reservas. Entre o impulso de desbravar-dominar a terra a partir do corte raso e a idia de conservar,
emerge freqentemente a idia de s deixar as plantas teis. O problema
que as plantas nativas nem sempre so conhecidas e a maioria acaba
abatida. Alm da provvel falta de madeira ou lenha num futuro prximo,
a ausncia de rvores implica na menor infiltrao de gua no solo e conseqente seca das nascentes, alm da falta de animais predadores de pragas
da agropecuria. Ser que se nos assentamentos houvesse grupos de pessoas interessados em cultivar o hbito de identificar, de reconhecer o uso
e de preservar as espcies, haveria menor impactos ambiental pela ocupao antrpica? Quem seriam os melhores parceiros identificadores populares de espcies florestais?
sabido que um processo de ensino-aprendizagem prazeroso,
atrativo e divertido tem um imenso poder de agregar, mobilizar e transformar pessoas. O ldico, o artstico e o dionsico tm, de certo modo,
sido aproveitados por movimentos religiosos, sociais e por escolas do
ensino fundamental para seus processos educativos. Entretanto, com a
juventude, o poder da arte tem sido sub-utilizado. Qual seria, nos assentamentos de Reforma Agrria, o poder da msica e da poesia na sensibilizao e mobilizao popular, voltadas para a Agroecologia e a educao
ambiental? Qual o potencial artstico das comunidades? Quais os talentos? Como utiliz-lo na sensibilizao para a educao ambiental e a
agroecologia?

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Consideraes

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Mato Grosso um estado muito grande, com baixa densidade


demogrfica e mal servido pelos meios de comunicao de massa. Nas
reas de Assentamento, geralmente enormes, em relao s outras unidades da federao, o problema da comunicao agravado pela falta de
energia eltrica. As emissoras de rdio priorizam temas e abordagens urbanas, onde os valores urbanos so exaltados, onde a cultura urbana
hegemnica. Quais seriam as conseqncias da implantao de uma rdio
comunitria em Assentamento? E se esta rdio fosse realmente conduzida pela populao, de forma democrtica e cidad, no sentido de se prestigiar a cultura camponesa, o saber local e os talentos locais?
Metodologias
No projeto Grupo de Identificadores Populares foram montadas estratgias de sensibilizao, mobilizao e animao de grupos de
jovens, que foram capacitados a identificar espcies vegetais, especialmente florestais e definir o seu uso potencial. Foram utilizadas visitas dirigidas
a projetos e escolas, realizadas expedies de reconhecimento a campo, no
sentido de desenvolver habilidades e de potencializar a capacidade mnemnica e visual dos participantes, jovens e velhos e sero feitas oficinas de
manejo de banco de dados (virtuais e impressos).
No projeto Arte-Educao - Estratgia de Educao Ambiental
foram criadas poesias musicadas na forma de rap e moda de viola, que
foram apresentadas artisticamente em eventos e feitos levantamentos de receptividade e sobre os efeitos no clima geral dos encontros. Foram feitos
diagnsticos dos potenciais artsticos de jovens de reas de Assentamento, de
forma a congreg-los em projetos de construo de oficinas, eventos e festivais locais, visando promover a identificao de talentos e a expanso de seus
potenciais, tendo como base a educao ambiental produtiva, ou seja, a produo agrcola com conservao da natureza, na linha agroecolgica, conforme demandas concretas previamente identificadas nas comunidades.
No projeto de Rdio Comunitria, foram feitos levantamentos sociomtricos, no sentido de identificar os grupos naturais existentes
nas reas de Assentamento estudadas. A partir da, realizou-se mobilizaes comunitrias para formar grupos de gestores de programao de
rdio comunitria. A emissora local j existente, era conduzida por um
pequeno grupo de abnegados. Foram realizadas oficinas de programas
radiofnicos, capacitando os grupos para atuar nos tipos de programa por
eles desejados e delineados. Foram feitas campanhas para criar discotecas
e bibliotecas temticas, visando oferecer suporte musical e de informaes

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para os locutores e diretores dos grupos locais de gestores. Foram propostos levantamentos ps-antes, em torno de temas selecionados e veiculados pela rdio, de forma a aferir sua penetrao, apreenso e adoo pela
populao ouvinte, bem como para orientar as programaes, os contedos e formatos. Redes de mantenedores esto sendo articuladas.
Resultados
Foram realizados treinamentos de capacitao de jovens na rea
da botnica florestal. Foi configurado um processo de criao e implementao de Grupo de Identificadores Populares. Foi implantado grupo
de jovens dedicados identificao de espcies florestais, no Assentamento. Percebe-se um maior nvel de conscincia e de motivao para a proteo da natureza e de uso mais sustentvel dos recursos.
Foram feitos levantamentos de identificao dos talentos dos
jovens das comunidades envolvidas. Foram desenvolvidas formas de
sensibilizao e de mobilizao dos interessados em arte, para a produo
conjunta de peas artsticas (msica, poesia) de fundo educativo. Foram
feitas oficinas, cursos e festivais para desenvolver os talentos artsticos de
forma divertida, associando a arte com as questes ambientais e as tcnicas
de produo ecologicamente corretas. Foram deflagrados processos de
recuperao e proteo aos recursos naturais locais, bem como de produo agroecolgica, inclusive envolvendo a Companhia Nacional de Abastecimeto - CONAB na compra de produtos agroecolgicos para a Merenda Escolar, Programa Fome Zero e outros, envolvendo prefeituras da
regio e atingindo consumidores.
Foi desenvolvido esquema de mobilizao e preparao popular
para formao de grupos de gestores da estao de rdio comunitria.
Foram avaliados os impactos iniciais das aes locais implementadas a
partir da rdio. Foi ampliado o nmero de programas, o tempo da rdio
no ar semanalmente, a durao dos programas gerados no local. A comunidade tem ficado mais tempo sintonizada na rdio comunitria. Novos
conhecimentos esto sendo veiculados junto populao e o saber local
est sendo melhor difundido. Foram fortalecidos os grupos sociais locais
e a auto-estima da comunidade est melhorando.
Consideraes
Os maiores desafios destes projetos residiram na habilidade e
capacidade de sensibilizao e de mobilizao dos pesquisadores. Os pro-

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

jetos exigiram dos mesmos, altos esforos de criatividade e de pacincia


para deixar os grupos amadurecerem nos ritmos prprios.
A questo de lidar com jovens pode trazer algumas dificuldades,
por causa de preconceitos e fofocas que podem surgir no mbito de
comunidades, geralmente um pouco isoladas, com poucas chances de
integrao social, apesar do conhecido entusiasmo dos jovens em se dedicar s questes mais ldicas e prazeirosas.
Projetos como o de dendrologistas prticos (identificadores
populares de espcies florestais) podem apresentar, ainda, riscos de acidentes durante as incurses nas matas, pastos e lavouras.
Projetos como o de arte-educao podem enfrentar as limitaes naturais de se lidar com adolescentes, principalmente no campo da
arte, visto a cultura camponesa estar sendo menosprezada em favor dos
valores e da cultura urbana.
Projetos como o de dinamizao da rdio comunitria, apesar
de representar uma oportunidade para o desenvolvimento pessoal de
muitos, podem provocar reaes das emissoras circundantes. A emissora
corre, ainda, o risco de sofrer aes judiciais, visto as dificuldades histricas das iniciativas populares em sua regularizao junto ao Departamento
Nacional de Telecomunicaes - DENTEL.

a nossa cultura, por trazer embutida na sua lgica a supervalorizao de


comportamentos tais como a competio a todo custo, a ambio pelo
enriquecimento material como objetivo maior, a falta de empatia, de solidariedade e de sensibilidade para com o outro, o diferente, etc. As experincias frustradas de cooperativismo so to marcantes no Brasil, que so
raras as ocasies ou os locais onde se pode conversar sobre o tema, sem
preconceitos, paixes e repdios.
Grande parte das dificuldades das populaes do campo, principalmente nas reas de Reforma Agrria, contingente muitas vezes esquecido nas polticas pblicas, se deve ao despreparo ou mesmo desconhecimento dos planejadores e assessores, quanto avaliao prvia dos
educandos em relao s suas caractersticas comportamentais. As chances
de participar de aes conjuntas ficam comprometidas pela falta de autoconhecimento, especialmente em relao aos potenciais associativistas.
Enfim, faltam instrumentos de suporte deciso, que ajudem
aos tcnicos apoiadores na identificao prvia de potenciais-limitaes ao
associativismo nas reas de Reforma Agrria, de forma a se obter melhores
nveis de aproveitamento de aes grupais e comunitrias.
Metodologias

Nesta linha os temas das pesquisas foram: Mtodo de identificao


de caractersticas comportamentais para educao em valores humanos em
rea de Reforma Agrria e Os desafios das relaes inter-pessoais na construo dos sujeitos cooperados na perspectiva da socioconomia solidria.
Foi verificado que os nveis de associativismo nos Assentamentos se apresentam como muito menores do que os nveis encontrados nos Acampamentos. Esta aparente incongruncia, no s inquieta
os movimentos sociais e comunidades, como representa um forte baque
no apoio aos companheiros que ainda permanecem nos acampamentos.
A falta de solidariedade torna-se fatal, visto as situaes precrias da vida
antes da entrada na terra.
A mudana do acampamento para o lote no Assentamento parece despertar o egosmo e o individualismo nas famlias.
Os nveis de associativismo no Brasil tm sido baixos, especialmente com a expanso do capitalismo no campo, que est corrompendo

No projeto Perfil Associativo foi adaptada uma metodologia


(a partir do Mtodo Habilis, idealizado por NOLASCO, 2005), que permite identificar o potencial associativo de pessoas-famlias-comunidades,
a partir da avaliao das caractersticas comportamentais individuais, que
so mais importantes para o desempenho em aes grupais, atividades
co-gestionadas, empreendimentos solidrios, organizaes comunitrias,
processos associativos e demais sistemas que requerem altos nveis de
interao pessoal, de confiana mtua, de credibilidade recproca e de
disponibilidade para o altrusmo-empatia-alteridade-dilogo-consenso.
Foi montado um questionrio e um glossrio, onde esto explicitadas as
caractersticas pessoais desejveis e indesejveis (os vcios ocorrem por
excesso e por falta, pois a virtude est no meio, conforme props Aristteles), para os processos associativos-cooperativos-solidrios. Por meio de
entrevista com famlias, foram obtidas notas pela valorao relativa das
caractersticas, das mais at as menos importantes, o que permite identificar as limitaes ao entrosamento, convivncia e unio nas comunidades. Os resultados serviram para orientar as prprias famlias e as
organizaes sociais locais sobre os aspectos mais problemticos dos comportamentos pessoais na comunidade, que necessitam ser alertados-des-

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LINHA DE PESQUISA 05
PERFIL ASSOCIATIVO DE ASSENTADOS DA REFORMA
AGRRIA: Ferramentas para otimizao educacional

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

pertados e provavelmente trabalhados-transformados. Os resultados


serviram ainda para identificar os aspectos mais positivos de comportamento e que poderiam ser melhor aproveitados no desenvolvimento do
associativismo na famlia-grupo-comunidade-associao.

CONSIDERAES FINAIS

Os maiores desafios deste tipo de projeto, se referem inibio


ou receio das pessoas em se autoconhecer e em se abrir com pessoas de
fora da comunidade. O clima de competio existente em algumas comunidades e/ou organizaes sociais, imprime um comportamento pessoalfamiliar avesso exposio de limitaes ntimas. Assim, os pesquisadores
tm de se preparar bem e se esforar muito, para criarem um clima de
ameaa zero, de abertura interior, de disposio para o autoconhecimento e para mudanas comportamentais, nem sempre fceis.
A utilidade deste tipo de ferramenta inequvoca, mas necessita que os entrevistadores adquiram muita confiana dos participantes,
quanto ao sigilo sobre os resultados e sobre o necessrio pacto geral para
participao em campanhas de sensibilizao e nos posteriores debatestreinamentos e aes associativas. O tema tem interfaces com a comunicao rural, extenso rural, pedagogia, psicologia, treinamentos e o desenvolvimento comunitrio.
Essencial, ainda, que os lderes comunitrios se envolvam na
campanha encetada a partir dos resultados dos estudos, de forma a esclarecer, internalizar e agir proativamente na superao dos comportamentos
prejudiciais ao associativismo.

Como se pode ver no resumo apresentado sobre o PCAA e


sobre a Especializao Residncia Agrria, existe uma profunda afinidade
entre seus iderios.
possvel, inclusive, que os cursos do PCAA da UNEMAT
venham a ser, no Brasil, aqueles mais direcionados para preparar profissionais que venham a se dedicar s causas do campesinato, aos servios de
assessoria tcnica e social no campo, objetivo maior da especializao,
diante das deficincias dos cursos de graduao.
Frente aos desafios do aquecimento global, da m distribuio
de alimentos bsicos, de perda de biodiversidade, do esgotamento de recursos (gua e combustveis fsseis) e das ameaas das transnacionais
segurana e soberania alimentar dos povos, ambos os programas acenam
para a opo da chamada tecnologia da escassez, tpicas da Agricultura
Tropical, praticada h milnios por camponeses espalhados em todos os
biomas do planeta.
A opo pelos pobres do campo, maioria populacional no planeta, longe de ser um vis assistencialista, configura-se como uma alternativa estratgica para garantir a produo e o abastecimento local, a partir
dos recursos locais, biticos, abiticos e antrpicos.
O saber local, com seus produtos, sabores e cheiros tpicos,
muito mais que excentricidade turisticamente relevante, emerge como
forma autossustentvel de preservao de biodiversidade, inextrincavelmente ligada conservao da scio-diversidade.
Estas propostas congregam o que existe de mais consistente e
responsvel, dentre as alternativas para preservao da vida sobre o planeta. A postura conseqente, diante das demandas intrageracional e intergeracionais, de responsabilidade social com o futuro da humanidade, confere a estes cursos a dimenso tica hoje exigida por todos.
Particularmente, ao se analisar o Cdigo de tica do Conselho
Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia - CREA, observa-se
que existe uma grande contradio entre suas normas e o preparo oferecido aos estudantes pelas universidades adeptas da linha hegemnica
convencional (agroqumica, mecanicista, monocultural) de agropecuria,
principalmente no que tange ao princpio da Incolumidade Pblica:
[Art. 9 - No exerccio da profisso so deveres do profissional: I) c contribuir para a preservao da incolumidade pblica;]. O mesmo problema
se v nas Condutas Vedadas [Art. 10 - No exerccio da profisso so
condutas vedadas ao profissional: V) ante o meio: a) prestar de m-f

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Resultados
Foi adaptada uma ferramenta de identificao de perfil associativo como subsdio a uma campanha para melhorar os nveis de
auto-conhecimento e de associativismo nas comunidades, a partir dos
resultados das entrevistas. Maior participao familiar nas atividades
comunitrias, pelo melhor entrosamento e envolvimento da populao
e de suas organizaes, principalmente aquelas que mais trabalham na
sensibilizao interior das pessoas, tais como igrejas, escolas, associaes,
movimentos sociais, ONGs e outras, dispostas a resgatar valores importantes para uma vida comunitria mais solidria, fraterna e gostosa de
ser compartilhada, resgatando os nveis de associativismo existente nos
acampamentos.
Consideraes

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

orientao, proposta, prescrio tcnica ou qualquer ato profissional que


possa resultar em dano ao ambiente natural, sade humana ou ao patrimnio cultural].
J a proposta do MDA, com a Especializao, e da UNEMAT,
com o PCAA, coadunam com a postura tica exigida pelo cdigo do
CREA, preservam a incolumidade pblica, o ambiente, a sade humana
e o patrimnio. Assim, alm da complementaridade instrucional da especializao, o despertar do profissional-cidado-protagonista conduz os
estudantes para uma postura responsvel, crtica, participativa e de alteridade, frente ao diferente, ao excludo e s maiorias marginalizadas pelas
polticas pblicas, como os camponeses. Esta preocupao tambm se
encontra nas diretrizes tanto do PCAA quanto do Residncia Agrria, por
meio da abordagem Agroecolgica, da Socioeconomia Solidria, do Associativismo, da Educao Ambiental e da Educao do Campo.
O iderio da Educao do Campo, conforme previsto em programas governamentais, est presente nas diretrizes de ambos os programas, na abordagem construtivista e participativista, bem como no respeito ao etnoconhecimento.
Nestes programas, v-se uma preocupao em se criar suporte
tcnico-profissional para trabalhar com a AgriCULTURA e no o AgriNEGCIO, j to resguardados por inmeros mecanismos protecionistas oficiais.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

Participao no frum de Organizao da


Agricultura Familiar Camponesa do Norte
do RS - Local : So Miguel das Misses/RS.

Etapa de preparao da 1 Turma do


Curso de Especializao UFSM /2005.

O projeto piloto do Residncia


Agrria da Universidade Federal
de Santa Maria (RS)

Nolasco, Fbio. Habilis: O jogo das habilidades mltiplas no perfil profissional. Cceres/MT: UNEMAT, 2005, p.19.

Pedro Selvino Neumann52


Vivien Diesel53
Jos Marcos Froehlich54
Paulo Roberto da Silveira55
Janisse Viero Garcia56

52. Prof. Adjunto do Dep.de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor em Engenharia da Produo
UFSC.
53. Professora Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em
Desenvolvimento Sustentvel do Trpico mido UFPA.
54. Prof. Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor em Desenvolvimento,
Agricultura e Sociedade UFRRJ.
55. Prof. Assistente do Dep. de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Mestre em Extenso Rural UFSM.
56. Mestre em Extenso Rural UFSM.

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

ANTECEDENTES
Com a abertura democrtica no pas, no final da dcada de 1970,
a questo agrria e os movimentos de luta pela terra ressurgiram no cenrio sociopoltico com grande intensidade. Desde esta poca a Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, principalmente atravs de segmentos
considerveis de seu corpo discente, vem desenvolvendo importantes
aes de apoio ao movimento de luta pela terra e aos agricultores familiares. Durante os anos de 1980 at meados dos anos de 1990 destacaram-se
as aes desenvolvidas e organizadas pelo Grupo de Apoio ao Movimento dos Sem Terra - GAMST, integrado, principalmente, por estudantes
do Curso de Agronomia e outros cursos da UFSM. O referido grupo
desenvolveu inmeras aes de apoio luta pela terra no mbito universitrio e no espao social de Santa Maria e regio, promovendo de maneira pioneira estgios curriculares de estudantes em assentamentos de Reforma Agrria57 e proporcionando uma diferenciada formao a um
considervel grupo de egressos.
No final da dcada de 1990, em funo da carncia sentida por
um grupo de acadmicos do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Maria, ressurge no mbito estudantil dois movimentos
similares ao GAMST: o Ncleo de Apoio Reforma Agrria - NARA, e
o Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS. Estes dois grupos surgem
dispostos a discutir, construir e adquirir uma formao diferenciada para
atender as demandas sociais, ambientais e econmicas derivadas do modelo de agricultura vigente e amenizar as lacunas formativas a este respeito nos atuais currculos de formao dos profissionais Cincias Agrrias.
O Ncleo de Apoio a Reforma Agrria Terra e Liberdade NARA - um grupo de carter interdisciplinar, vinculado ao movimento estudantil e criado a partir de relaes concretas construdas coletivamente com os movimentos sociais do campo - hoje agrupados na Via
Campesina Seo Brasil que promove um conjunto de aes sobre a
Reforma Agrria no interior da Universidade, inclusive organizando estgios de vivncia em assentamentos.
O NARA foi fundado em Maro de 1998 aps a realizao do 1
Estgio de Vivncia em Assentamentos de Reforma Agrria, que se realizou
graas a ao conjunta de alguns diretrios acadmicos e da Cooperativa
Central dos Assentamentos do RS - COCEARGS. Dentre os principais
objetivos do NARA se encontram (I) a difuso do debate acerca da Univer57. Experincia que mais tarde derivou os atuais estgios de vivncia em assentamentos de reforma agrria,
organizados pela FEAB e outras entidades universitrias em todo o pas.

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sidade e seu papel social, a organizao da sociedade, movimentos sociais


populares, e da questo agrria; (II) a aproximao das instituies de ensino
superior dos assentamentos de Reforma Agrria, atravs de suas cooperativas
e associaes, a fim de atender as demandas apresentadas pelos agricultores,
disponibilizando aos mesmos o conhecimento produzido pelas Universidades; (III) a promoo da formao humanista dos estudantes acerca de valores como tica, solidariedade, participao, justia e, (IV) a formao de uma
viso crtica da realidade por parte dos estudantes, identificando profissionais
que possam vir a atuar futuramente nos assentamentos.
O Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS constitudo por
um grupo de estudantes Cincias Agrrias da UFSM (Agronomia, Medicina Veterinria, Engenharia Florestal e Zootecnia) com o propsito de
buscar uma interao multidisciplinar e interinstitucional maior entre
estudantes, professores, agricultores e a comunidade externa Universidade, no sentido de construir uma formao profissional direcionada e
comprometida com uma base social e com a conservao da biodiversidade. O GATS composto por cerca de 30 membros e realiza diversas
aes concomitantemente s atividades acadmicas na Universidade, bem
como junto comunidade de diversos municpios.
Objetivando contribuir para o conhecimento e a difuso da
Agroecologia no meio acadmico e na sociedade em geral, o GATS vem
desenvolvendo um conjunto de atividades/projetos, entre os quais podem
ser destacados: a organizao de seminrios e eventos de formao em
agroecologia e Agricultura Familiar; o intercmbio com estudantes de outras universidades, agricultores e tcnicos; palestras para comunidades rurais; participao na organizao das vrias edies do Congresso Brasileiro
de Agroecologia; projeto de formao e assessoria em agroecologia aos
agricultores do Assentamento Carlos Marighella; projeto GATS nas Escolas, com atividades desenvolvidas nas escolas da regio; projeto de agricultura urbana, desenvolvido em parceria com outras entidades, como a
EMATER, a Secretaria de Desenvolvimento Rural de Santa Maria, atendendo a nove (9) comunidades (projeto que est incluso no Programa
Fome Zero do Governo Federal), e o projeto da criao de um Banco de
Sementes Comunitrio, que alm de realizar um levantamento das espcies
agrcolas crioulas e florestais nativas existentes nas propriedades dos agricultores da regio, presta assessoria para ampliar a capacidade de reproduo
dessas sementes, bem como da implantao dos bancos de sementes nas
comunidades onde cada agricultor mantm e reproduz as suas espcies.
Na sua trajetria histrica institucional, a UFSM, atravs de
seus diversos departamentos, tem atuado no sentido de sintonizar-se com

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

os Movimentos Sociais do Campo, buscando atender suas demandas e


interagindo nos processos de transformao da sociedade. Neste contexto, destaca-se o trabalho desenvolvido pelo Departamento de Educao
Agrcola e Extenso Rural - DEAER e pelo Programa de Ps-Graduao
em Extenso Rural PPGExR (Mestrado e Doutorado), espao vigoroso
de debates das conseqncias do modelo de desenvolvimento rural aplicado no pas durante o regime militar e do surgimento dos movimentos
de luta pela terra nas dcadas de 1980 e de 1990, produzindo uma significativa contribuio acadmica (artigos, livros, dissertaes, teses) sobre
os conflitos que perpassam a ao extensionista e seu contexto poltico,
econmico e scio-cultural.
O Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural, alm
das atividades de ensino para os cursos de Agronomia, Zootcnica, Medicina Veterinria e Engenharia Florestal, tem assumido, principalmente
a partir da dcada de 1980, um papel ativo nas aes de apoio aos movimentos sociais, no suporte da implantao de polticas pblicas voltadas
Agricultura Familiar e assentamentos de Reforma Agrria. Entre as
aes do DEAER, destaca-se a atuao na rea de Extenso, podendo-se
citar como referncia os projetos de assessoria na implantao de assentamentos, como por exemplo, o de Ramada, na dcada de 1980 e o de
Alvorada, na dcada de 1990, ambos no municpio de Jlio de Castilhos
- RS. Em relao aos agricultores familiares, houve importante participao no Programa Sabor Gacho de estmulo Agroindstria Familiar no Governo do Estado do RS 1999-2002, atravs de dois projetos: o
Programa de Qualificao da Agroindstria de Pequeno Porte da regio
do Conselho Regional de Desenvolvimento da Regio Central do RS COREDE-Central e o Programa de Formao de Agricultores e Agentes
de Desenvolvimento, envolvendo o Projeto Esperana/Coo-Esperana,
a EMATER-RS e um grande nmero de discentes.
Cabe assinalar, tambm, que discusses vinham sendo feitas
dentro dos grupos de pesquisa existentes nesta Universidade sobre o novo
perfil profissional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER. Destacando-se, em particular, as aes desenvolvidas pelo grupo de pesquisa
Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento Rural (http://www.ufsm.br/
desenvolvimentorural/), cadastrado no diretrio de Grupos de Pesquisa
do CNPq.
Estas diferentes experincias relatadas, alm de desempenharem um importante papel social e poltico na comunidade acadmica, tm
se constitudo em um espao de referncia na formao tcnica dos estudantes em reas e temas para os quais a Universidade historicamente no

tem se dedicado com tanto afinco. dentro deste contexto que a UFSM
se engajou no Programa Residncia Agrria atravs do Projeto Piloto de Assistncia Tcnica Planificada aos Assentamentos de Reforma Agrria e Agricultores
Familiares. Assim, o Residncia Agrria, de certa maneira, consolidou e qualificou estes espaos de formao, criando um programa institucional de
qualificao dos estudantes de Cincias Agrrias da UFSM para Assistncia Tcnica e Extenso Rural em Assentamentos de Reforma Agrria e
reas de Agricultura Familiar.

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O PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA NA UFSM


O Programa Residncia Agrria na Universidade Federal de Santa Maria foi concebido em 2004, recebeu localmente a denominao de
Projeto Piloto de Assistncia Tcnica Planificada aos Assentamentos de
Reforma Agrria e Agricultores Familiares inserindo-se, assim, na rede
nacional de instituies que compunham o Programa.
O Projeto foi percebido como propiciador de avanos em diversos planos:
contribuir para o estabelecimento de referncias de formao
de agentes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural para trabalho junto
Agricultura Familiar e assentamentos rurais;
oportunizar uma formao diferenciada a um grupo de estudantes Cincias Agrrias da UFSM para atuar em reas reformadas e de
Agricultura Familiar;
propiciar uma experincia concreta de ensino/aprendizagem
e um espao de reflexo acerca da problemtica agrria e do desenvolvimento rural aos estudantes Cincias Agrrias da UFSM;
desenvolver uma experincia piloto de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural;
desenvolver ATER em assentamentos de Reforma Agrria e
reas de Agricultura Familiar, com o objetivo de criar referncias para
formao tcnica nesse mbito;
diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados
pelos assentados e agricultores familiares para os contextos de ensino e
pesquisa da Instituio, contribuindo para sua resoluo mediante construo participativa de alternativas;
capacitar os agricultores e suas organizaes em mtodos de
diagnstico de realidade;
articular e fortalecer os diferentes grupos da comunidade
acadmica universitria com insero e atuao nos movimentos sociais.

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O Projeto Piloto da UFSM foi concebido e viabilizado por um


conjunto de entidades parceiras: UFSM, EMATER, Projeto Esperana/CooEsperana, Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos Assentados
de Reforma Agrria - COPTEC, MST, NARA, GATS, INCRA/MDA,
Fundao do Banco do Brasil, cada uma com atribuies especficas:
UFSM: teve a atribuio de: inserir as atividades previstas no
Projeto como atividades de formao (estgios) de seus alunos formandos
nas Cincias Agrrias; disponibilizar recursos humanos (professores) para
participar dos processos de orientao e acompanhamento das aes a
serem desenvolvidas nos assentamentos; coordenar o processo de formao dos estudantes e atividades relacionadas (preparao de materiais didticos, realizao de seminrios internos e reunies bimestrais com
atores participantes do processo, atividades de acompanhamentos, monitoramento e avaliao) e preparar os documentos e relatrios tcnico-financeiros previstos no projeto.
Entidades de ATER e ATES (Projeto Esperana COOESPERANA e a Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica
aos Assentados de Reforma Agrria - COPTEC): tiveram a funo de:
participar no processo de formao dos acadmicos, inserindo-os em suas
equipes que vm desenvolvendo trabalhos de ATER junto ao pblico de
interesse do projeto; orientar os alunos no desenvolvimento das atividades
em campo; participar de reunies da coordenao e do grupo gestor quando essenciais para definio dos rumos do trabalho; participar dos estudos
das realidades e colaborar na identificao de temticas de plano de trabalho
e de estudo do Curso de Especializao dos acadmicos e participar processos de monitoramento e avaliao.
Assentamentos do Municpio de Jia e Sarandi (RS), Associaes dos Agricultores Familiares do Projeto Esperana e a Associao dos
Pecuaristas Familiares de Alegrete - RS: desempenharam a funo de: definir,
com os demais participantes, a nfase temtica das aes de desenvolvimento
a serem perseguidas na sua rea de atuao; definir a sistemtica de trabalho;
participar (atravs de suas organizaes ou representantes) dos processos de
estudo da realidade e identificao de oportunidades de melhoria e participar
nas reunies bimestrais e no processo de monitoramento e avaliao.
Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS; e Ncleo de
Apoio Reforma Agrria Terra e Liberdade - NARA: funo de
participar ativamente nas aes de seleo, formao dos acadmicos,
participar no processo de definio de plano de trabalho e de estudos para
Especializao e participar dos processos de reflexo sobre a experincia,
monitoramento e avaliao.

INCRA/MDA desempenhar a funo de definir as diretrizes gerais do Programa e articulao das reflexes/discusses em mbito
nacional com as demais Universidades que integram o Residncia Agrria;
garantir a infra-estrutura necessria ao funcionamento do Programa e
acompanhar e avaliar, em conjunto com os demais parceiros, a aplicao
dos recursos e execuo do plano de trabalho e do projeto.
Fundao Banco do Brasil: auxiliar na formao da infraestrutura necessria ao funcionamento do projeto, como os Kits de informtica para cada um dos ncleos de ATER, as bolsas dos estudantes e dos
orientadores de campo na primeira fase do projeto.
A gesto do projeto na UFSM foi realizada atravs de uma forma de organizao onde distinguem-se: o Grupo Gestor, Comit de
Orientao, Orientadores de campo e estudantes bolsistas.
O Grupo Gestor foi formado pela UFSM e pelas entidades
de ATER parceiras, as duas entidades estudantis (GATS e NARA), um
representante do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra do
RS e um monitor do PRONERA, indicado pelo Coordenao Nacional
do Programa. A funo do Grupo Gestor foi de definir as diretrizes
gerais do projeto, como os critrios de seleo dos bolsistas, os locais de
atuao, entre outros.
O Comit de Orientao foi formado por sete (7) professores
das diferentes reas de conhecimento do Centro de Cincias Rurais da
UFSM. A funo dos orientadores foi de acompanhar e orientar o trabalho
dos estudantes. Cada professor orientou, no mnimo, dois estudantes.
Os orientadores de Campo foram os tcnicos indicados
pelas instituies de ATER e ATES parceiras do Projeto, em cada local de
atuao, perfazendo quatro (4) tcnicos no total. Esses tcnicos j estavam
inseridos e trabalhando nesses locais e sua funo foi de articular e coordenar o trabalho de campo dos estudantes, alm de participar da segunda
fase do projeto (a Especializao) como estudantes.
Os estudantes-bolsistas foram selecionados pelo Comit
Gestor entre os estudantes que estavam no ltimo semestre dos cursos de
graduao do Centro de Cincias Rurais da UFSM (Agronomia, Veterinria, Engenharia Florestal e Zootecnia).

196

197

O processo de seleo dos alunos


A primeira fase do Projeto Piloto da UFSM foi realizada no
primeiro semestre de 2005 e implicou, inicialmente, na seleo dos alunos
e, posteriormente, na realizao das atividades de formao e vivncia.

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O processo seletivo foi feito, primeiramente, atravs da divulgao (com cartazes e mensagens via lista de e-mails) dirigida aos formados e
recm-formados dos cursos Cincias Agrrias da UFSM, apresentando
breve descrio do projeto e indicando a entrega do currculo como forma
de inscrio dos interessados. Os mtodos de seleo incluram: avaliao
do currculo (80%) e entrevista (20%), realizada por uma banca composta
por um representante do NARA, um do GATS e dois representantes da
UFSM. A avaliao do currculo buscou analisar os seguintes itens:
a) participao em Estgios de Vivncia/profissional em assentamentos de Reforma Agrria/comunidades rurais/agricultores familiares;
b) participao em projetos de extenso universitria com grupos de agricultores familiares ou em assentamentos de Reforma Agrria
ou similares;
c) participao em outros tipos de projetos de pesquisa e extenso universitria e publicaes de artigos integrais;
d) mdia geral das notas do histrico no respectivo Curso de
graduao;
e) mdia do somatrio das notas das disciplinas de Sociologia Rural, Economia Rural e Extenso Rural nos respectivos cursos de graduao;
f) participao em cursos de formao em realidade agrria
brasileira e em agroecologia com carga horria mnima de 20 horas; e,
g) participao em entidades estudantis.
Aps a anlise dos currculos e entrevistas estabeleceu-se uma
lista de classificao em ordem decrescente, com treze alunos aprovados
e trs suplentes. A turma seria composta, ainda, de quatro (04) tcnicos
de campo. Os tcnicos de campo no passaram pelo processo de seleo
da UFSM, pois foram indicados pelas entidades parceiras. Cabe salientar
que aps o processo de seleo houve desistncias por parte de alguns
alunos, sendo substitudos por suplentes.
A fase da formao e vivncia
Do ponto de vista metodolgico, o projeto se desenvolveu em
duas fases: a fase da Formao e Vivncia e a fase da Especializao,
com o objetivo de propiciar uma experincia concreta de pesquisa/ensino/aprendizagem e um espao de reflexo acerca da problemtica agrria
e do desenvolvimento rural atravs da alternncia Tempo Escola e Tempo Comunidade tendo como eixo as aes de Assistncia Tcnica em
assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar.

198

Na fase de Formao e Vivncia do Projeto foram desenvolvidas atividades em quatro etapas distintas:
1) Etapa de Preparao (na Universidade): foram realizados
encontros semanais com os estudantes envolvidos buscando uma formao em diagnsticos; princpios de agroecologia; o problema agrrio;
Agricultura Familiar, Assentamentos de Reforma Agrria. No final desta
etapa os alunos buscaram desenvolver um instrumento de diagnstico.
2) Estgio de Vivncia (nas comunidades): foi o convvio dos
estudantes com as comunidades selecionadas e o desenvolvimento das
atividades definidas.
3) Anlise e Sistematizao das Situaes Vivenciadas (na Universidade): nessa etapa os estudantes realizaram o tratamento das informaes coletadas e redao dos relatrios de campo.
4) Discusso dos Resultados e Concluses com entidades e
populao envolvida.
Destaca-se que o processo formativo idealizado conferia uma
nfase considervel realizao de diagnstico e planejamento das aes
de interveno. O diagnstico era concebido simultaneamente como
instrumento de formao e um produto a ser apresentado aos parceiros.
Entretanto, em reunio do Grupo Gestor, logo no incio da execuo do
Projeto, avaliou-se que o esforo de diagnstico haveria de ser secundarizado nas reas de assentamento devido utilizao (em curso) de uma
nova metodologia de planejamento (Mtodo de Validao Progressiva MVP) pela Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos Assentados de Reforma Agrria - COPTEC. Neste momento, optou-se por
priorizar, nas reas de assentamento, a integrao do aluno na equipe de
ATER local, trabalhando com os temas l priorizados e seguindo a orientao metodolgica l adotada (optou-se por considerar como vlidos
os diagnsticos j realizados pelas organizaes parceiras).
Um dos eixos da fase de formao foi a realizao de atividades
na UFSM. A maior parte dos temas foi definido j no projeto inicial, mas
realizou-se uma forma de encaminhamento do planejamento da programao que permitiu participao dos alunos na sua definio.
O Quadro 1 apresenta o Plano de Atividades de Formao Terica para os alunos envolvidos no Projeto Piloto da UFSM.

199

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

QUADRO 1: Plano de Atividades de Formao terico/prtico para os alunos envolvidos


no Programa Residncia Agrria Projeto Piloto da UFSM
Atividades

Formao poltica

Formao Terica da Fase I


- Vdeo sobre a Marcha do MST a So Gabriel (2003) - Responsvel (NARA).
- Debate sobre o vdeo e discusso do texto O que Questo Agrria de
Graziano da Silva.
- Participao no Frum de Organizao da Agricultura Camponesa do Norte do
Rio Grande do Sul. (So Miguel das Misses RS).
- Dia de campo sobre Rochagem. Localidade de So Marcos - Santa Maria RS.

Formao complementar
em Agroecologia

- Participao no 4 Encontro da Jornada de Agroecologia em Cascavel PR.


- Seminrio de Agroecologia. Organizado pelo Grupo de Agroecologia Terra Sul.
(Tambm como atividade de formao do Feiro de Cooperativismo Solidrio,
organizado pelo Projeto Esperana/CooEsperana.
- Conceitos Agroecolgicos com o Engenheiro Agrnomo da EMATER/RS, J.A.
Costabeber.
- Atividades prticas sobre as tcnicas Agroecolgicas com Engenheiro Agrnomo
da EMATER/RS Soel Calro. Temas Abordados: Meio ambiente (impactos positivos e
negativos da agricultura); Sustentabilidade; Potenciais e limites para desenvolver
Agroecologia; Bases tecnolgicas alternativas.

Formao na questo do
desenvolvimento rural e
as alternativas para
agricultores familiares e
assentados

- Debate sobre os modelos de desenvolvimentos. Debatedor: Profo Paulo Silveira.


Texto Base: Desenvolvimento Rural no Brasil: os limites do passado e os caminhos
do futuro deo Prof. Zander Navarro.
- Debate sobre conjuntura socioeconmica e poltica dos assentamentos.
Debatedores: lvaro Delatore - da COPTEC.
- Oficina Multifuncionalidade do rural e Reforma Agrria. Responsveis: Mestranda
Ana Luiza Gediel e Profo Marcos Froelich. Abordando as relaes da temtica do
Programa com o debate sobre a multifuncionalidade, o novo rural e as demais
concepes atuais sobre o espao agrrio.
- Seminrio Agricultura Familiar e as Polticas Pblicas. Responsvel. Profa Vivien
Diesel. Texto: Fortalecendo a Democracia e o Desenvolvimento Local: 103
experincias inovadoras no meio rural gacho de Markus Brose e o texto Razes
do Campesinato Brasileiro de Maria Nazareth Baudel Wanderley.

Formao sobre ATER

- Oficina sobre as Metodologias e os Enfoques da Extenso Rural. Debatedor:


Prof. Pedro Neumann. Textos: Um captulo de Comunicao ou Extenso do
Paulo Freire e Enfoques da Extenso Rural de Francisco Caporal.
- Oficina sobre metodologias de trabalho da ATER.
Responsvel: Prof. Pedro Neumann.
- Preparao em metodologias e coletas de dados e esclarecimento iniciais
ao planejamento do objeto para o Plano de Trabalho.
- Noes sobre o Mtodo de Validao Progressiva (MVP) e Diagnstico
de Sistemas Agrrios.
- Oficina de planificao dos trabalhos de Assistncia Tcnica.

O Quadro evidencia o esforo realizado no sentido de buscar


uma aproximao s discusses dos movimentos sociais e organizaes
parceiras no projeto, visando uma formao poltica mais acentuada, com
utilizao de materiais por eles produzidos, palestras e participao em
eventos. A participao da equipe de professores da UFSM fez-se mais no
sentido de apresentar uma leitura da discusso sobre temas atuais e instrumentaliz-los para a etapa da Vivncia.
Com relao fase de Vivncia, inicialmente, havia sido pensada como articulada ao esforo de diagnstico e implicando estadia longa
na rea de atuao, com a convivncia com famlias, a exemplo dos pro-

200

cessos de Estgios de Vivncia realizados pelos cursos de graduao em


Cincias Agrrias. Um fator que contribuiu significativamente para a redefinio das atividades da Vivncia foi o atraso do incio do projeto, que fez
com que houvesse coincidncia entre a realizao desta fase e o perodo
letivo da UFSM, dificultando a permanncia dos alunos em campo por
perodos longos. Essa situao obrigou o Comit Gestor do projeto a articular as atividades da Vivncia de uma maneira distinta da planejada.
A partir destas limitaes, realizaram-se sadas curtas de campo,
com objetivos especficos bem definidos no contexto da seqncia das
atividades formativas, visando reconhecimento das reas de trabalho e,
posteriormente, familiarizao com a realidade local.
Nessa etapa os alunos foram incentivados a sistematizar suas
vivncias, com vistas realizao de um processo de reflexo sobre suas
experincias. Entendeu-se que, para tanto, seria importante promover a
socializao e troca de experincias e tambm o esforo de sistematizao (pela elaborao de uma proposta de estudo para a Especializao a
partir das demandas locais). Assim, aps as sadas de campo promoveramse encontros para troca de experincias e, tambm, a realizao de reunies abertas para apresentao e discusso de propostas individuais.
O adiamento do incio do Curso de Especializao da regio
Sul-Sudeste58, por sua vez, possibilitou que se realizasse um prolongamento da fase de Vivncia com permanncia mais duradoura dos alunos
no campo no perodo posterior ao trmino do semestre (aps a segunda
quinzena de julho de 2005 at outubro 2005).
Inicialmente entendeu-se que o ingresso na Especializao estaria condicionado apresentao de um pr-projeto de pesquisa e que a
elaborao deste deveria ser realizada durante a fase da Vivncia. Com o
andamento do Programa percebeu-se que as demandas das organizaes
parceiras no estariam plenamente contempladas somente com a elaborao e realizao de uma pesquisa. Por outro lado, os alunos mostravamse inquietos com a possibilidade de fragmentao de suas aes no campo
em caso de no estar bem definido seu papel quanto a ATER. Acordou-se,
assim, realizar a distino entre Plano de Estudo (proposta de projeto de
pesquisa sobre temtica relevante para a realidade local da qual deveria
originar-se a monografia) e proposta de Plano de Trabalho (implicando
as linhas de ao de ATER, nas quais o estudante iria atuar junto organizao parceira).
58. A regio Sul-Sudeste reunia os projetos do Programa Residncia Agrria das seguintes Universidades: UFSM;
UFPR; UNICAMP e UFRRJ.

201

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A Vivncia teve, assim, como objetivo fundamental alm do


reconhecimento das diferentes comunidades, fazer uma primeira aproximao com um diagnstico da realidade na rea de atuao o qual pode
ser confrontado com a leitura da organizao parceira, e, a partir deste
processo, proceder a elaborao de um Plano de Atividades e um Plano
de Estudo para cada aluno envolvido no projeto.
importante observar que os alunos tiveram uma formao
terica em comum, mas experincias de Vivncia diferenciadas em funo
dos locais de atuao e organizao as quais se vincularam durante esta
primeira fase do projeto.
A segunda fase do Projeto
Na segunda fase do Projeto os alunos ingressaram no Curso de
Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo oferecido oficialmente pela Universidade Federal do Paran - UFPR
com a participao e apoio de mais trs (03) Universidades pblicas associadas das regies Sul e Sudeste do Brasil: a UFSM, a Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP e a Universidade Federal Rural do Rio
de Janeiro - UFRRJ. Assim, a turma da UFSM compunha a rede do Programa Nacional do Residncia Agrria na regio Sul/Sudeste.
A segunda fase do Projeto foi concebida nos princpios da Pedagogia da Alternncia, onde entre os encontros presenciais (Tempo
Escola) os acadmicos continuariam atuando em assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar (Tempo Comunidade),
executando o planejamento do Plano de Trabalho e o Plano de Estudo
definidos na primeira fase do projeto e em consonncia com o orientador
e entidades parceiras.
O Tempo Escola incluiu a participao dos estudantes nas etapas
intensivas de contedo, disciplinas da Especializao, a participao em
atividades complementares e a apresentao de uma monografia. Para assegurar a alternncia do Tempo Escola e Tempo Comunidade (ao-reflexo)
os contedos foram ministrados em mdulos (constituindo as 4 etapas intensivas de contedo) intercalados nos perodos de Tempo Comunidade.
Cada Universidade coordenou localmente o Tempo Comunidade, sendo o momento em que os estudantes ficaram no campo, nas
comunidades de assentamentos e reas de Agricultura Familiar, desenvolvendo estudos, pesquisas, trabalhos, ou conhecendo outras realidades do
meio rural. O acompanhamento do professor orientador no campo foi
previsto em mdia uma vez por ms para cada estudante.

202

No caso de Santa Maria, a atuao no Tempo Comunidade foi,


idealmente, balizada por um plano de trabalho de ATER definido em cada
ncleo local, acordado antes do incio da Especializao entre o Grupo
Gestor, organizao parceira e o aluno. Este plano de ATER definia algumas atividades que cada aluno iria desenvolver em seu ncleo de atuao.
De modo geral, a atuao do aluno esteve subordinada as orientaes do
tcnico de campo mediador junto organizao parceira.
Outro componente essencial do Tempo Comunidade foi a
realizao do trabalho de pesquisa com vista a elaborao da monografia. No caso de Santa Maria, a definio do tema de pesquisa se fez
ainda antes do ingresso do aluno no Curso de Especializao. Entretanto, ao longo do Curso, muitos alunos trocaram ou modificaram o
foco de seus objetos de estudo. Neste sentido, entende-se que as temticas e abordagens definidas nos Planos de Estudo acabaram representando uma sntese de influncias diversas: interesses da organizao
(demandas do Movimento); interesses do aluno; interesses e disponibilidades do orientador e adaptao s restries de viabilidade (de
tempo e financeira).
O tempo de permanncia no campo e as atividades desenvolvidas
variaram substancialmente. Verificou-se que, embora tenham sido definidos ainda no incio da segunda fase, na maioria dos casos o aluno no seguiu
integralmente seu Plano de Trabalho, seja pela existncia de outras demandas urgentes da organizao de ATER, seja por reorientao das prioridades
a partir de melhor conhecimento da realidade local ou mesmo por dificuldades individuais (carncia e atraso do repasse dos recursos da bolsa o que
dificultou o deslocamento a campo) e da organizao e infra-estrutura
existente em cada ncleo (falta de veculos para locomoo).
Os Ncleos do Residncia e as reas de Atuao da UFSM
Para viabilizao do Tempo Comunidade era necessrio selecionar as reas de atuao dos alunos. No caso do Projeto Piloto da UFSM
foram as entidades que compem o Grupo Gestor do Programa que escolheram as reas de atuao: dois locais vinculados Agricultura Familiar
e dois locais vinculados a reas de assentamentos.
Embora as quatro reas de atuao se integrem no Projeto Piloto, cada uma teve relativa autonomia para estabelecer um programa ao
qual articulavam-se os Planos de Estudo e os Planos de Trabalho dos
alunos. Em cada uma destas quatro reas o projeto teve um tcnico de
campo, que j atuava em ATER na organizao parceira, e um grupo de

203

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

estudantes vinculado a ele, configurando um ncleo prprio do Residncia


Agrria - Projeto Piloto da UFSM.
A seleo da rea de atuao para cada estudante tomou por base
seu interesse e suas experincias prvias (considerando as suas possveis
contribuies organizao parceira tendo em vista sua formao acadmica) e as solicitaes das organizaes parceiras.
O Ncleo da regio central do Rio Grande do Sul

duzem tradicionalmente ou utilizam tcnicas e prticas do modelo convencional (esterco animal, herbicidas, adubos qumicos e processos do
preparo e manejo de solos convencionais). A maioria do leite produzido
vendido in natura, diretamente ao consumidor, nas feiras ou entregue
para as indstrias grandes. Os produtos derivados do leite, produzidos na
agroindstria familiar so queijos, rapaduras e doces. Alm destes, tambm so produzidas conservas e doces de origem vegetal e embutidos de
origem animal.
O Quadro 2 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM na regio de Santa Maria/ RS.

Esse ncleo abrangeu 120 famlias assistidas pelo Projeto Esperana/CooEsperana no municpio de Santa Maria e municpios vizinhos.
O Projeto Esperana/CooEsperana foi criado em 1992 com o apoio da
Diocese da Igreja Catlica em Santa Maria, como objetivo de promover,
incentivar, desencadear e construir o desenvolvimento urbano, rural e
regional sustentvel, com base na solidariedade, cooperativismo alternativo, autogesto, organizao, luta pela distribuio justa da terra e dos frutos
da terra, economia popular solidria, defesa do meio ambiente, agroecologia. A organizao conta hoje com uma diversidade de programas e projetos desenvolvidos junto ao pblico de interesse: Sabor da Terra (logomarca e o selo dos produtos produzidos pelos empreendimentos solidrios);
Teia Esperana (criada com objetivo de articular os empreendimentos
solidrios); Selo Sabor Gacho (criado para as agroindstrias familiares do
RS); alternativas cultura do fumo (seminrios de alternativas cultura do
fumo); CooEsperana (cooperativa mista dos pequenos produtores rurais
e urbanos vinculados ao Projeto Esperana, que viabiliza a comercializao
direta de produtos); e Feiro Colonial (com participao dos produtores
rurais e urbanos, associados ao Projeto Esperana).
As atuaes dos alunos do Residncia Agrria no municpio de
Santa Maria ocorreram nas microrregies e sub-distritos dos Pains, Santa
Flora, na localidade de Canabarro, e tambm nos municpios vizinhos de
Restinga Seca, Itaara, Agudo, So Pedro do Sul, Dona Francisca. Quanto
caracterizao geral, so agricultores familiares e assentados rurais. A
maioria dos agricultores familiares tem como fonte de renda principal a
produo de hortifrutigranjeiros. A atividade da horticultura a mais
utilizada para manter as entradas econmicas semanais. A venda feita
nos pontos de comercializao (feiras) do Projeto Esperana em Santa
Maria. As unidades produtivas esto baseadas na diversidade do policultivo, recorrem como aporte de renda secundrio bovinocultura de leite
e/ou de corte. O cultivo das hortalias em algumas unidades produtivas
est na fase da transio agroecolgica, porm, muitos agricultores pro-

A rea de atuao formada pelo municpio de Alegrete, abrangendo famlias assistidas pela Associao dos Pecuaristas e Agricultores
Familiares de Alegrete - APAFA. A APAFA uma organizao recente,
fundada em 25/03/2003, com os objetivos de estimular o desenvolvimento progressivo das atividades econmicas de carter comum de seus associados; a venda em comum da produo agropecuria, aquisio de pro-

204

205

QUADRO 2: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de


ATER e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM na regio de Santa Maria (RS)
Demandas
da organizao

Sujeito

- Agroindstria

Sujeito 2

- Hortifrutigranjeiro
(agroecolgico)

Sujeito 6

- Gado de leite

Sujeito 7

Temtica de
interesse do aluno

Hortifrutigranjeiro/
Agroindstria

Hortifrutigranjeiro

Temtica da
atividade de ATER

Temtica do Plano
de Estudos

- Bovinocultura de Leite
apoio na ATER para
Horticultura
- Apoio na ATER para
Agroindstria Familiar

- Produo de leite a
pasto. Alternativas
para transio
agroecolgica na
pecuria leiteira na
regio central do RS

- Agroindstria familiar
- Horticultura agroecolgica
e
- Bovinocultura de leite

- Agroindstria
caseira de leite
das unidades de
produo familiares

- nfase na horticultura
agroecolgica
- Apoio na ATER
agroindstria familiar
e bovinocultura leiteira
- Colaborar na
implementao do
processo de certificao
de produtos
- Auxiliar no
desenvolvimento do banco
de sementes crioulas

- Avaliar o processo
de transio de um
modelo convencional para um modelo
agroecolgico na
atividade hortcola
em propriedades
familiares ligadas
ao Projeto
Esperana, na
Regio central do
Rio Grande do Sul

O Ncleo da fronteira oeste do Rio Grande do Sul

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

fricas rea urbana do municpio de Alegrete nas quais a produo de


leite a atividade principal. O leite produzido quase em sua totalidade
com a utilizao de potreiro de pasto nativo. No inverno, de 15% a 20%
da rea disponvel ocupada com pastagem cultivada, consorciada, de
aveia e azevm e com alto nvel de suplementao alimentar do rebanho
com farelo de arroz e/ou rao.
O Quadro 3 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM na regio de Alegrete / RS.

dutos compatveis com a produo agroecolgica, de bens durveis ou de


consumo, equipamentos, segundo as necessidades dos seus associados; a
prestao ou mediao de servios ao quadro social, em Assistncia Tcnica, mecanizao agrcola, transporte de insumos e produo e comercializao dos produtos; a promoo de condies para a maior e melhor acesso
dos associados ao crdito rural oficial, poltica agrria, poltica agrcola e
demais polticas pblicas e programas de apoio governamental. Entre as
atuaes da APAFA destacam-se: Programa Nacional de Fortalecimento da
Agricultura Familiar - PRONAF; Programa Nacional de Crdito Fundirio - MDA/SAF; Programa Luz Para Todos - Ministrio de Minas e
Energia - MME; Programa Social de Habitao - PSH - Ministrio das
Cidades; Projeto de Capacitao de Pecuaristas Familiares, visando o Fortalecimento do Segmento na Fronteira Oeste /RS - MDA/SAF.
A ao dos alunos do Residncia Agrria concentrou-se no municpio de Alegrete. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica IBGE (1998), o municpio de Alegrete o maior municpio
do Brasil em extenso territorial. A atuao se desenvolveu nas microrregies de maior concentrao das unidades produtivas com rea inferior a
100 (cem) hectares, as quais somam 1.630 (um mil seiscentos e trinta),
representando 53% (cinqenta e trs por cento) das unidades e ocupando
somente 6,4% da rea territorial rural do municpio, abrangendo as localidades de Caver, Pinheiros, Durasnal, Passo Novo, Capivari, So Joo,
Jacara, Jacaqu, Coxilha Vermelha e Encruzilhada. Quanto caracterizao geral so Agricultores/Pecuaristas Familiares com a predominncia
de utilizao de mo-de-obra familiar.
Apesar da pecuria (bovinos e ovinos) explorada de forma
extensiva ser amplamente hegemnica em meio aos agricultores familiares, existem unidades de produo, em reas prximas ao centro urbano, onde predomina a horticultura e a pecuria de leite. O gado
usado para negcio (gerador de renda) e como mercadoria de reserva.
Por essas caractersticas, a terra explorada basicamente para o fornecimento de forragens, via campo nativo. Na maioria das propriedades h
uma pequena rea cultivada de forma convencional, sem respeitar os
frgeis limites de sustentao do solo. Essas reas so utilizadas para
pastagens de inverno (aveia e azevm) e no vero, com milho, mandioca e pastagens. O preparo do solo feito geralmente com mquinas
contratadas dos grandes produtores. No usam insumos qumicos e
nem biolgicos. A produtividade baixa e apresenta altas taxas de degradao do solo e do ambiente, tanto pelo manejo inadequado como
tambm pela superlotao animal. Existem unidades de produo peri-

O Municpio de Jia localiza-se no Noroeste do Estado do Rio


Grande do Sul. Este ncleo atuou junto a 113 famlias assentadas assistidas
pela COPTEC, pertencentes a seis assentamentos de Reforma Agrria: o
Rondinha, decorrente da desapropriao da Fazenda Varig 1 ou Fazenda
Rondinha, pertencente anteriormente Viao Area do Rio Grande do
Sul - VARIG; o Ceres, resultante da desapropriao da Fazenda Varig 2
ou Fazenda Ceres localizada a 7 km da sede do Municpio; o Maravilha
da Terra, antiga Parada Barroca; o 25 de Novembro ou Assentamento

206

207

QUADRO 3: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos da regio de Alegrete (RS)
Demandas
da organizao

Temtica de
interesse do aluno

Temtica da
atividade de ATER
- Bovino e Ovinocultura
de corte
- Bovinocultura de Leite
- Olericultura
- Fruticultura
- Produo de Gros (lavouras
anuais de inverno e vero)

- Gado de leite
- Pecuria de Corte
- Hortifrutigranjeiros
- Conservao
de solos

Conservao de solos/
melhoramento de
pastagem

- Hortifrutigranjeiros

Gado de leite /gado de


corte

- Conservao
de solos
Pecuria de corte/
melhoramento de
campo nativo

- Formas associativas na
Agricultura Familiar

- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de Corte
- Pecuria de Leite

- Estudo das estratgias


produtivas para o melhoramento de campo nativo na
pecuria de corte familiar
do municpio de Alegrete

- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de corte
- Pecuria de leite

- Alternativas de manejo
de pastagens em reas
de pecuria leiteira familiar
em Alegrete, RS

- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de corte
- Pecuria de leite

- Diagnstico e planejamento de alternativas de manejo sustentvel do solo nos


sistemas de produo
familiares de Alegrete, RS

- Gado de leite
- Pecuria de Corte

Temtica do Plano de
Estudos

Ncleo dos Assentamentos de Jia

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Tarum e, os Assentamentos Barroca e Tarum, que ficam aproximadamente 40 km da sede do Municpio de Jia.
A COPTEC passou a atuar nos Assentamentos localizados no
municpio de Jia no segundo semestre do ano de 2000. As famlias atendidas so caracterizadas como agricultores familiares e assentados rurais,
sendo que a maioria traz em sua origem as influncias da Agricultura
Familiar e Camponesa. Ao chegarem ao municpio de Jia incorporaramse, muitas vezes por falta de alternativas, ao agronegcio, que na regio
o centro da matriz produtiva. A produo primria est voltada para o gado
e a produo de gros. Destes, produz-se os cereais de inverno, (como o
trigo, a aveia e a cevada) e tambm milho, girassol e soja. Todos estes so
produzidos principalmente para o comrcio fora da propriedade.
Grande parte da comercializao da produo agropecuria
realizada atravs da Cooperativa Cotriju, que possui uma unidade em
Jia. No comrcio de gros, alm da Cotriju, outras empresas como a
Bunge, a Coimbra-Cleyton, Ceval, e a Cargill disputam o mercado
local. Outra linha de produo praticada, principalmente nos Assentamentos, a de leite. Inicialmente foram feitos pesados investimentos
por parte das famlias assentadas na compra de animais de alto potencial
gentico, em infra-estrutura e capacitao, alm da criao de uma
cooperativa com o intuito de favorecer a produo leiteira. A produo
de leite tambm comercializada atravs da Eleg/Avipal, Parmalat e
Bom Gosto.
Os programas e projetos desenvolvidos pela COPTEC de Jia
seguem as linhas produtivas discutidas coletivamente dentro das instncias do Movimento. As orientaes gerais tiradas no Setor de Produo
so eixos estratgicos para o desenvolvimento do trabalho. A produo
leiteira, o melhoramento de pastagens, a produo para o auto-consumo
tem sido prioridade na elaborao de projetos e programas. Entre suas
aes podemos destacar: o Programa Leite Sul, desenvolvido em Assentamentos de Reforma Agrria; reassentamentos de atingidos por barragens e com pequenos agricultores nos trs estados do sul do pas. Em
Jia, trinta produtores de leite dos Assentamentos Rondinha, Ceres e
Barroca esto se dedicando produo leiteira dentro dos princpios do
Pastoreio Racional Voisin, com Assistncia Tcnica da COPTEC. Outra ao importante envolve uma parceria do INCRA, EMBRAPA e
MST para formao de Unidades Pedaggicas nos assentamentos que
so espaos de pesquisa e validao tecnolgica nestas reas. Este processo experimental possui uma seqncia de trabalho, contemplando
culturas de inverno e vero, necessrias para desenvolver as principais

linhas de produo da propriedade e fortalecer a cultura da produo de


auto-consumo das famlias.
O Quadro 4 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM no ncleo de Jia/RS.

208

209

QUADRO 4: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM no Ncleo de Jia (RS)
Demandas
da organizao

Temtica de
interesse do aluno

- Produo de
subsistncia
(qualidade)

Temtica da
atividade de ATER
- Produo leiteira
- Formao e manuteno
de pastagens
- Manejo e conservao
do solo
- Produo de gros
(soja e milho
principalmente)
- Gesto e organizao
interna da propriedade

- Produo de
Leite (baixa renda)
- Produo
de sementes
- Agroecologia
(horta e pomares)
- Piscicultura
e Apicultura
Gado de Leite / PRV

- Pecuria de corte e leiteira


- Produo de gros, (soja,
milho, trigo, aveia)
- Planejamento e implantao das pastagens de
inverno e de vero
- Pecuria de corte,
pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros

- Produo de gros (soja,


milho, trigo, aveia)
- Planejamento e implantao das pastagens de
inverno e de vero para
pecuria de corte,
pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros

Produo de Subsistncia/
manejos de pastagem

- Alimentao do
rebanho leiteiro
- Produo de gros,
(soja, milho, aveia)
- Pecuria de corte
- Pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros
- Planejamento e implantao de pastagens de
inverno e vero e
elaborao de projetos
para assentados

Temtica do Plano de
Estudos
- Verificar a legitimao do
mtodo de MVP enquanto
metodologia de planejamento e gesto de Assentamentos de Reforma Agrria
- Acompanhar a Implementao do MVP nos coletivos
sociais que este se prope
trabalhar, bem como
analisar sua eficincia/
eficcia
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto e
balano forrageiro nos
diversos tipos de manejo de
pastagens utilizados pelos
agricultores
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto e
balano forrageiro nos
diversos tipos de manejo de
pastagens utilizados pelos
agricultores
- Metodologias participativas no resgate dos conhecimentos dos agricultores
sobre uso de diferentes
forrageiras no assentamento Ceres Jia/RS

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O Ncleo dos Assentamentos de Sarandi


Esse ncleo atuou junto aos sete Assentamentos de Reforma
Agrria atendidos pela COPTEC Regional Sarandi (300 famlias). Caracteriza-se como o local de surgimento dos assentamentos de Reforma
Agrria no estado do Rio Grande do Sul, na dcada de 1960 e pela forte
presena de agricultores familiares. O assentamento mais velho desta
regional, assistido pela COPTEC, o Assentamento Holands ou Encruzilhada Natalino Fase I (15 anos), que se constituiu a partir da desapropriao de parte da ento Fazenda Anoni que aps sua desapropriao
integral, deu origem a outros assentamentos: Encruzilhada Natalino Fase
II, Passo Real, Encruzilhada Natalino Fase III, Rio Bonito e Encruzilhada
Natalino Fase IV e Fazenda Anoni. Todos estes so ligados e se localizam
entre os municpios de Sarandi, Ponto e Coqueiros do Sul. Os outros
assentamentos assistidos pela COPTEC so Tarum II, 11 de maio e
Tarum III, que surgiram aps a desapropriao da Antiga Fazenda Tarum, no municpio de Sarandi e, por ltimo, o Assentamento Bom
Recreio, que fruto da desapropriao de uma parte da fazenda Bertol,
localizada a 8 km da cidade de Passo Fundo.
As condies e estratgias econmico-produtivas predominantes esto voltadas para o gado de corte, produo de leite, gros, erva-mate,
hortigranjeiros e pomares. Na produo de gros constam os cereais de
inverno (como o trigo a aveia) e tambm milho e soja. Todos estes so
produzidos principalmente para comercializao. A comercializao dos
gros, produzidos se d via Cooperativa Regional de Desenvolvimento
Auo Sustentvel - CODASUL, Cooperatica Tritcola de Sarandi Ltda COTRISAL, Bunge, Procampo, Agroronda, Agrocereais. Na produo
de leite existe um direcionamento para o mtodo de Pastoreio Racional
Voisin - PRV. Esta produo comercializada atravs da CODASUL,
Eleg, Laticnio Sarandi, COTRISAL e Bom Gosto.
O Quadro 5 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM no ncleo de Sarandi/RS.

210

QUADRO 5: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM na regio de Sarandi (RS)
Demandas
da organizao
- PRV
- Ervateira
- Regularizao
Ambiental
- Frigorfico
- Fbrica de Rao
- UPL

- Grupos
Ecolgicos (feira)
- Escola
- FUNDEP
- MVP

Temtica de
interesse do aluno
MVP/ Planejamento
Agroindstria

Temtica da
atividade de ATER
- Produo de gros (trigo,
milho, soja)
- Manejo de pastagens
- Extrativismo e cultivo de
erva mate
- Pecuria de leite e corte
- Hortifrutigranjeiros

Leite a pasto

- Produo de gros, (soja,


milho, trigo, aveia)
- Produo de erva-mate,
pecuria de corte, pecuria
leiteira e hortifrutigranjeiros

Ervateira e Agrofloresta

- Acompanhamento das
atividades de assistncia
tcnica com nfase no
cultivo e extrativismo da
erva-mate
- Planejamento de pastagens e lavouras de vero
- Liberao de recursos
provenientes da linha
PRONAF (Custeio e Investimento)
- Acompanhamento
e auxilio na aplicao
do MVP
- Planejamento de pastagens e lavouras de Inverno
- Atividades de manejo
de pomar

Temtica do Plano de
Estudos

- Planejamento das unidades familiares de produo

- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto
- Evoluo das atividades
florestais nas reas
de Assentamento
da Regional Sarandi

- Polticas pblicas para a


agricultura camponesa e a
sua conseqente aplicao
nos Assentamentos de
Reforma Agrria dos
municpios de Sarandi,
Ponto, Passo Fundo
e Coqueiros do Sul

RESULTADOS ALCANADOS
Uma das dimenses de resultados a ser considerada refere-se
internalizao da problemtica da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar no mbito da Universidade. Neste sentido, ao prever e instrumentalizar (com bolsas) a participao permanente de professores orientadores, o Projeto favoreceu a vinculao de um grupo de docentes da UFSM
com a problemtica. O Projeto procurou incentivar a participao de diversos cursos e departamentos (especialmente na composio do grupo
de orientadores) para que fosse possvel dar suporte adequado s aes de
ATER e os Planos de Estudo.
Assim, pode-se dizer que o Projeto resultou na formao de um
grupo interdepartamental de professores do Centro de Cincias Rurais da

211

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

UFSM. Alm disto, outros professores (desta e outras Universidades)


foram engajados no Projeto medida em que foram convidados a dar
aulas no Tempo Escola da Especializao, o que ampliou o alcance do
Projeto junto ao corpo docente. A divulgao das aes no mbito da Universidade e da regio mediante o uso de canais de comunicao formais e
informais possibilitou o reconhecimento pblico da urgncia, relevncia e
seriedade da temtica. De qualquer modo, tendo em vista o interesse de
ressaltar a relevncia desta temtica, torna-se importante que projetos desta natureza busquem constantemente ampliar o alcance do Projeto, permeando a problemtica para alm do grupo diretamente envolvido.
Uma segunda dimenso dos resultados refere-se s relaes de
proximidade e confiana decorrentes do estabelecimento de parcerias com
organizaes vinculadas aos movimentos sociais. Neste sentido, o presente Projeto implicou formao/articulao de um conjunto de instituies/
entidades que formam o Comit Gestor do Projeto (GATS, NARA,
COPTEC, COOESPERANA, MST, FEAB). A constituio de parcerias para gesto do Projeto permite o reconhecimento mtuo das organizaes (das suas potencialidades e limites), o que favorece as interaes presentes e futuras. Embora aspectos como a proximidade geogrfica entre as
organizaes parceiras e disponibilidade de tempo para deslocamento e
reunies sejam fatores importantes, a identidade de propsitos e gesto
democrtica tambm demonstraram condicionar a qualidade das relaes.
Entende-se que a formao de turmas mediante editais faz
com que o trabalho de ATER com este pblico alvo passe a ser visto
como uma opo profissional concreta para estudantes Cincias Agrrias. Assim, embora o processo de seleo valorizasse a experincia
prvia na temtica, alguns alunos descobriram um novo campo de
atuao profissional ao participar do Projeto. Este trouxe para os alunos
o desafio de integrar-se no grupo, estabelecer relaes com os agricultores (nas comunidades onde atuam com ATER e desenvolvem seu
Plano de Estudos) e formar as competncias nas temticas onde passaram a atuar e pesquisar. Entende-se que a superao dos desafios relativos ATER foi facilitada pelo trabalho dos orientadores de campo
que, por serem tcnicos que j atuavam no local h certo tempo, tm
proximidade com os agricultores e domnio das especificidades da
ATER no local. A aquisio de competncias especficas, por outro
lado, requer estruturas curriculares flexveis (no Tempo Escola) e
grande disposio na busca por novos conhecimentos por parte do
aluno e do orientador (o que s vezes foi dificultado pela localizao
geogrfica isolada das reas de atuao do estudante).

A forma interativa dos espaos reservados discusso, o privilgio dado ao debate, ao dilogo, construo conjunta do conhecimento
(refletindo coletivamente sobre as diferentes realidades e condies ambientais, socioeconmicas e tecnolgicas vivenciadas durante as diferentes
etapas de consecuo do Projeto) mostrou-se uma alternativa efetiva para
a qualificao do processo de formao.
Outra dimenso dos resultados refere-se s contribuies s
organizaes parceiras e aos agricultores na resoluo de seus problemas.
Cabe salientar que, no caso do Projeto da UFSM, as organizaes parceiras revelaram uma preocupao com a questo da infra-estrutura para os
servios de ATER, especialmente para o deslocamento nas atividades de
campo em virtude da restrio no nmero de veculos que dispem. De
modo geral, as dificuldades de deslocamento foram minimizadas e os
estudantes passaram a contribuir com as organizaes no desenvolvimento de suas atividades dirias, incluindo estas aes em seu Plano de Trabalho. Foram 13 Planos de Trabalho (de Assistncia Tcnica) junto s
comunidades de agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria
abrangidos pelo Projeto, atendendo, no total, a aproximadamente 600
famlias. No que se refere diversidade temtica dos Planos de Estudos
inicialmente propostos, pode-se afirmar que tal reflete, assim, a prpria
diversidade da Agricultura Familiar e das reas de Reforma Agrria e suas
mltiplas diversidades.
As experincias evidenciaram que as demandas de ATER, em
geral, cobrem uma grande diversidade temtica e, dadas as caractersticas
do pblico de interesse, necessrio que as condies locais e desejos das
famlias sejam o ponto de partida de qualquer trabalho. Assim, evidenciase a complexidade do processo de formao de competncias para atuao
em ATER em uma realidade especfica. De modo geral, o estudante passa por outros processos simultneos (inserir-se no grupo, na comunidade)
antes de tratar especificamente da aquisio de competncias. Como se
insere num grupo novo, comunidade nova e rea de atuao distinta daquela de sua origem e experincia profissional prvia, precisa estar
disposto a enfrentar este conjunto de desafios para poder contribuir na
soluo dos problemas dos agricultores e assentados (como requer o Projeto). O tempo de durao do Projeto (a continuao) constitui uma das
preocupaes manifestadas pelos estudantes que entendem necessrio
que o trabalho de ATER seja pensado em mdio e longo prazos para resultar em contribuies mais efetivas para a populao local.

212

213

Captulo 3
Matrizes Locais

O Residncia Agrria no Paran:


a percepo estudantil
Ricardo Serra Borsatto59
Lourival de Moraes Fidelis60

INTRODUO
Este texto pretende compartilhar com os leitores como transcorreu o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao de Assistncia Tcnica, a partir do ponto de vista de dois
estudantes vinculados Universidade Federal do Paran - UFPR.
Para tanto, est sistematizado em quatro tpicos distintos. No
primeiro explicado como se iniciou para os estudantes paranaenses o
Programa; no segundo foram descritas as percepes da fase do Estgio
de Vivncia, que antecedeu o Curso de Especializao; no terceiro buscou-se compartilhar as percepes dos estudantes em relao aos encontros da Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo, momentos onde ocorriam as aulas presenciais com a participao dos estudantes das demais Universidades participantes das regies
Sul e Sudeste; e, por fim, discutiu-se como toda esta caminhada contribuiu para a formao acadmica, profissional e pessoal dos participantes.
O COMEO
Nossa turma reuniu estudantes da regio Sul e Sudeste, vinculados
a quatro Universidades: Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP,
Universidade Federal do Paran - UFPR, Universidade Federal de Santa
Maria - UFSM e Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ.
59. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa - UFPR. Doutorando pela linha de
Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentvel - FEAGRI/ UNICAMP .
60. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa - UFPR. Diretor do Instituto Agroecolgico.

214

Aqui nos ateremos experincia e percepo dos estudantes


da UFPR.
Para ns, estudantes, o Programa comeou com um processo
seletivo, para a escolha dos participantes, iniciado no segundo semestre do
ano de 2004. Como critrio de seleo os futuros participantes deveriam
possuir compromisso/experincia com Movimentos Sociais do Campo
e/ou Reforma Agrria, alm de disponibilidade de horrios em alguns dias
da semana e nos finais de semana.
Outro ponto a ser destacado que este processo visava selecionar dois perfis diferentes de participantes; o primeiro, composto por
profissionais recm-formados ou estudantes com previso de concluso
de Curso no final do primeiro semestre de 2005. O segundo, por profissionais que j possussem experincia em Assistncia Tcnica e/ou Agroecologia e que trabalhariam como tcnicos de campo na fase do Estgio
de Vivncia (fase esta que antecedeu o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo).
Os tcnicos tinham como funo organizar vivncias que seriam realizadas, tendo a responsabilidade de selecionar os locais a serem
visitados, agendar as visitas, auxiliar no deslocamento dos estudantes, ou
seja, atuarem como facilitadores da relao entre estudantes e comunidade, propiciando aos participantes a oportunidade de vivenciar o maior
nmero de experincias possveis.
Uma comisso de seleo com a participao de representantes
do MST/INCRA/ATES se pautou por um roteiro de entrevistas, anlise
de currculos e histrico escolar, entre outros, para a seleo dos estudantes. Apesar desse processo seletivo, uma parte significativa dos primeiros
selecionados mostrou-se desestimulada, pelos mais diversos motivos (propostas de trabalho, falta de intimidade com a temtica da Reforma Agrria,
atraso na disponibilizao dos recursos, entre outras), a continuar no Curso, sendo prontamente substituda por outros estudantes interessados.
Ao final estavam selecionados e participaram do Programa 18
pessoas (5 tcnicos e 13 recm-formados/estudantes). Ressalta-se que
esta diferenciao entre tcnicos e recm-formados/estudantes somente existiu na fase do Estgio de Vivncia, e foi abolida ao iniciar o Curso
de Especializao.
A divulgao dos primeiros selecionados ocorreu somente nos
meses de maro e abril de 2005 e a primeira reunio com todos os participantes do Programa aconteceu dia 30 de abril de 2005. Durante trs dias
foram debatidos diversos assuntos como: a estrutura do Curso, sua operacionalizao, status dos trmites burocrticos, liberao de recursos,

215

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

bolsas, alm de intervenes de lideranas do MST paranaense expondo


sua organizao poltica-social-produtiva (incluindo as ATES), e suas
demandas nas regies de interveno.
A partir daquele momento iniciava-se a fase do Estgio de Vivncia.
O ESTGIO DE VIVNCIA
Durante seis meses do ano de 2005, os estudantes vinculados a
UFPR realizaram o Estgio de Vivncia, que consistiu de uma srie de
visitas realizadas pelos estudantes s mais diferentes experincias de Agricultura Familiar e Camponesa em diversas localidades do Estado do Paran. Tambm foram visitadas instituies que em sua atuao influenciam a vida dos agricultores familiares, bem como participaram de eventos, fruns, congressos relacionados temtica da Especializao.
As vivncias foram realizadas, preferencialmente, aos finais de
semana, quando estudantes e tcnicos se deslocavam, coletivamente ou
em grupos especficos, at uma determinada regio, para conhecer a realidade e a dinmica do espao rural e o espao conjunto de vida, trabalho
e educao, na convivncia com agricultores/assentados/acampados.
Os estudantes foram divididos em cinco grupos, cada qual sob
a liderana de um tcnico orientador. Cada grupo tinha uma rea foco
para desenvolver as suas atividades. Tambm ficou combinado nas primeiras reunies que, alm de sua rea foco, os participantes realizariam
pelo menos uma vivncia em cada uma das demais reas, para propiciar
uma melhor apreenso das realidades estudadas.
As reas focos eram regies scio-geogrficas com a predominncia da Agricultura Familiar em sua forma de explorao agrcola ou
experincias de Assentamentos e Acampamentos rurais.
Vale ressaltar que se no inicio das vivncias a inteno era conhecer e sentir a realidade do meio agrrio paranaense, no decorrer das
visitas e no que tange s peculiaridades da Agricultura Familiar e Camponesa esta expectativa viria a mudar radicalmente. Na medida em que as
equipes foram sendo colocadas em contato com a realidade, esta tomou
tal complexidade que nelas foi possvel observar um conjunto de realidades que se sobrepunha.
Nestas realidades foram descobertas: Comunidades Caiaras
no litoral ameaadas pelo ambientalismo radical, desqualificador dos povos tradicionais e de seus saberes; Comunidades Quilombolas no Vale do
Ribeira paranaense, ameaadas de desaparecerem pela presso dos monocultivos de pinus e ainda os assentados e acampados da Reforma Agrria

216

na Lapa e Ponta Grossa, estes, tambm, violentamente ameaados pelos


interesses do agronegcio e seus agentes.
Ademais, foi possvel ver, de forma mais crtica, uma Agricultura Familiar e Camponesa at ento desconhecidas e permeadas de histrias de vida, de luta pela terra, pelo territrio, pela permanncia da sua
cultura e preservao de seus saberes. Neste contexto foram constitudas
as seguintes reas-focos para a realizao das vivncias, que podem ser
verificadas na Figura 1:
Litoral paranaense (1 tcnico + 3 estudantes)
Vale do Ribeira paranaense (1 tcnico + 3 estudantes)
Lapa - Assentamento Contestado (1 tcnico + 2 estudantes)
Ponta Grossa - Assentamentos e Acampamentos (1 tcnico
+ 3 estudantes)
Regio Metropolitana de Curitiba (1 tcnico + 2 estudantes).
Todas as visitas desta fase foram realizadas em grupo, durante as quais se estabeleciam conversas entre os estudantes e os agricultores, sem um roteiro mecanicamente pr-definido, mas com algumas
questes que norteavam os trabalhos no campo. Nestes encontros, o
objetivo maior era sentir a realidade a partir da viso de mundo do
campons, em suas diversas dimenses (social, econmica, cultural,
ambiental e tica).
Procurou-se seguir de forma fiel o plano poltico pedaggico
proposto pela coordenao nacional do Programa, ou seja, tomou-se
como princpio um conceito amplo de Educao que no se localiza
apenas na Educao formal, mas entende que a educao se d em todos
os espaos de convvio social aliceradas na formao humana e conscientizao histrica:
Uma das dimenses fundamentais da educao como formao humana
na perspectiva da emancipao humana e da transformao social o
desenvolvimento da conscincia histrica: o saber-se parte de um processo
que no comea nem termina em cada pessoa, ou cada grupo humano, ou
cada classe social (CALDART, 2000).
Durante as conversas eram abordados temas diversos que forneciam dados histricos, sociais, econmicos, ambientais, fundirios,
institucionais e, principalmente, referentes problemtica enfrentada
pelos produtores familiares visitados.
Como diz a professora Snia Ftima Schwendler, que viria a
ministrar algumas aulas no Curso de Especializao:

217

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

(...) torna-se essencial a interao do pesquisador/extensionista na cotidianidade dos assentados por meio da convivncia com as famlias, do
dormir nas suas casas, da participao na vida comunitria, seja nas assemblias, nas festas, nos cultos religiosos, nas atividades de lazer, ou nos
momentos de luta vinculados ao movimento ao qual se articulam
(SCHWENDLER, 2000).
As percepes de cada integrante do grupo eram anotadas individualmente em Cadernos de Campo. Aps as visitas, as anotaes eram
centralizadas, discutidas e se elaboravam relatrios nicos referentes a cada
local visitado, onde se buscava registrar todas as percepes coletadas.
Apesar das diversas dificuldades enfrentadas durante este perodo, principalmente relacionadas ao no pagamento das bolsas61, os estudantes vinculados UFPR tiveram a chance de realizar uma grande
quantidade de vivncias, fato que se mostrou de grande relevncia para o
aprendizado do grupo.
Estas visitas, alm de propiciar a compreenso da realidade vivida pelos agricultores familiares como j relatado, possibilitaram o estabelecimento de laos de amizade que facilitaram as futuras pesquisas para
a confeco das monografias previstas no Curso.
Alternadamente com as idas a campo, eram realizados encontros mensais de socializao, formao e avaliao na UFPR em Curitiba. Estes encontros ancoravam-se na metodologia da Pedagogia da Alternncia, especificamente, na prtica de Tempo Escola e Tempo Comunidade, processo este que teve a inteno de colocar os estudantes
em contato com a metodologia da pesquisa-ao, um dos fundamentos
do Curso de Especializao.
Nestes espaos, coordenados por um professor; era obrigatria
a presena de todos os participantes. Tratava-se de espaos onde os estudantes socializavam as suas experincias, debatiam o realizado e planejavam a continuidade das vivncias. Estas reunies, em geral duravam um
dia inteiro. Tambm nelas o professor informava como estavam os trmites burocrticos do Programa, trazendo ao grupo informaes conjunturais da coordenao nacional.
Ao se analisar hoje, pode-se verificar que o Estgio de Vivncia
serviu para realizar uma abordagem fenomenolgica da realidade agrria,
baseada na observao-participante e de forma sistemtica da realidade vi61. Por mais baixo que fosse o valor da bolsa (R$150,00/ms) este era um fator que impactava significativamente o
nimo do grupo, j que muitos dos participantes tinham aberto mo de oportunidades de empregos para se dedicar
ao Programa. Estas bolsas foram pagas somente em julho de 2006.

218

sando descrever e decodificar os componentes de um sistema complexo de


significados, buscando reduzir a distncia entre indicado e indicador, entre
teoria e dados, entre contexto e ao. Esta fase do Programa serviu para a
reflexo e aprimoramento tcnico, sendo um mecanismo capaz de promover e aprofundar o conhecimento sobre a realidade global vivenciada, fomentando a elaborao crtica e a valorizao do dilogo com a sociedade.
Pode-se dizer que, para os estudantes do Paran, o Estgio de
Vivncia tornou-se parte preponderante para o cumprimento dos objetivos do Programa, pois por meio de uma abordagem que possibilitava a
interao teoria-prtica permeada pela participao crtica de todos os
envolvidos, forneceu subsdios para a construo de uma problematizao
interdisciplinar da realidade, levando compreenso crtica da realidade
do campo e, consequentemente, da questo agrria regional.
Porm, todo aprendizado adquirido nesta fase do Programa no se
deu de forma harmoniosa. Muitas foram as dificuldades e atritos enfrentados
pelos participantes, que quando hoje analisadas, infere-se que em muito
contriburam para o desenvolvimento individual de cada integrante. Um
ponto j citado diz respeito ao atraso das bolsas de estudo, outro que vale ser
compartilhado diz respeito heterogeneidade de origens dos estudantes que
compunham nosso grupo (movimentos estudantil, agricultura orgnica).
Nos primeiros encontros de socializao, muitas diferenas ideolgicas afloraram e serviram de catalisadoras para a formao de grupos de afinidades.
Grupos estes que muitas vezes no se compreendiam mutuamente.
J ao final da fase do Estgio de Vivncia foi possvel verificar
que esta diversidade de opinies, presente entre os estudantes, foi importante para a formao do grupo como um todo, pois se no todos, pelo
menos uma grande maioria, conseguiu (no sem muitas discusses) compreender os diferentes pontos de vista e de opinies, aceitando-os como
vlidos, fato que permitiu ao grupo do Paran criar uma identidade
nica que comportava toda a sua heterogeneidade.
Esta diversidade de vises tambm permitiu realar algumas
questes referentes realidade concreta do meio agrrio estudado. Gerava-se uma diversidade de opinies que mesmo equivocadas em dados
momentos, ajudavam a compreender de forma mais aproximada questes
mais delicadas trazidas das com-vivncias no campo.
Ao final do Estgio de Vivncia foi realizada uma avaliao de
sua totalidade. A metodologia de conduo ancorou-se na socializao das
experincias, no aprofundamento das caractersticas e especificidades de
cada regio vivenciada e desta prtica foram elaborados relatrios finais do
Estgio da Vivncia.

219

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Outro ponto interessante a ser destacado que, devido aos


encontros mensais, havia por parte dos estudantes uma percepo de total
transparncia da situao burocrtica do Programa, pois tambm, nos
mesmos, tratava-se de forma coletiva de assuntos relacionados s questes
de validao do Curso e de bolsas para os estudantes.
Por fim, visando sumarizar este tpico, a fase do Estgio da Vivncia para o grupo do Paran pode ser dividida em duas atividades relevantes. A primeira, as visitas em si, que como destacado anteriormente, nos
propiciaram uma srie de espaos de aprendizado impossveis de serem
fornecidos somente dentro de salas de aula. A segunda foram os encontros
mensais, nos quais os debates fomentados pela diversidade de opinies
propiciaram reflexes e consolidao do conhecimento vivenciado.
Esse processo permitiu desvelar uma realidade agrria permeada de realidades bem mais complexas e ricas do que se imaginava inicialmente. Realidade esta que no se resume apenas aos agricultores de origem europia como supe o senso comum a respeito do meio rural paranaense, fruto da massiva propaganda oficial do Estado, difundida historicamente para o resto do pas; mas que composta de uma diversidade
tnica, social e cultural; matriz formadora de uma realidade camponesa
que est margem das polticas estaduais e nacionais que homogenezam
estas caractersticas regionais to caras para a formao da identidade dos
camponeses e para qualificao de suas lutas.

Terminada a fase do Estgio de Vivncia, findou-se a tnue


hierarquia existente entre tcnicos e estudantes recm-formados, e todos
se tornaram estudantes do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
Antes do primeiro encontro da Especializao que ocorreu nas
dependncias da UFPR, foi realizada uma reunio com o grupo do Paran, onde foram escolhidos os orientadores das monografias, que em
conjunto com os estudantes, traaram um plano de trabalho individual e
elaboram projetos de pesquisa de acordo com as regies em que os estudantes haviam realizado as vivncias.
Todos os estudantes aprofundaram relaes de amizade nos
trabalhos de campo da Vivncia; todos tambm eram formados em
Cursos de Cincias Agrrias. Um grupo impar, da qual boa parte tinha
um histrico de militncia no Movimento Estudantil da Federao de
Estudantes do Brasil FEAB.

A presena de tcnicos do MST e tambm de ex-tcnicos do


Departamento de Estudos Scio-Econmicos Rurais DESER realava
a diversidade de vises e opinies.
A pedagogia do Curso era a da alternncia, dividida em Tempo
Escola e Tempo Comunidade. Nesse sentido, no decorrer do Curso
ocorreram cinco etapas de Tempo Escola que deveriam ter sido distribudas entre as Universidades parceiras do Programa. Mas isto no aconteceu devido a problemas de fundo estrutural e de atrasos no repasse dos
recursos pelo INCRA, recursos necessrios para sua execuo nos tempos
pr-definidos.
Estas etapas eram intercaladas por estudos de campo junto s comunidades, assentamentos, acampamentos. Os dados levantados e discutidos com os camponeses eram, tambm, discutidos e refletidos nos Tempos
Escola e comparados com os dos estudantes das outras Universidades.
Em um primeiro momento, foram descritos os princpios metodolgicos norteadores do Curso e, posteriormente, os mtodos e as
tcnicas para se concretizar tais princpios. Nas discusses entre a coordenao e o grupo paranaense, destacava-se a importncia e a essencialidade
de que o princpio metodolgico orientador do Curso seria o da pesquisaao participante. Este dilogo foi fundamental para um melhor entendimento da metodologia.
Naquele momento foram expostos para os estudantes da Especializao, os seguintes temas que permeariam nossos estudos:
Formao social brasileira I;
Formao social brasileira II foco regional;
Campo e desenvolvimento no Brasil;
Filosofia;
Matrizes formadoras;
Educao do campo I;
Educao do campo II;
Psicologia e comunicao social;
Desenvolvimento sustentvel;
Agriculturas de base ecolgica;
Cadeia de produo regional;
Planejamento e organizao das unidades produtivas: comunidades e assentamentos;
Economia poltica;
Cooperao agrcola.
Nem todos estes grandes tpicos foram trabalhados de forma
completa durante os 18 meses do Curso de Especializao. Alguns

220

221

A ESPECIALIZAO

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

deles no alcanaram os objetivos a eles delegados e outros superaram


as expectativas do grupo e contriburam muito para a formao dos
educandos.
Primeira etapa: UFPR Curitiba

Ao final da etapa avaliamos todo o processo e o grupo da UFPR


apontou para pontos que deveriam mudar para que a prxima etapa (que
viria a ser realizada na UNICAMP). Esta etapa deveria contemplar contedos no trabalhados na 1.a etapa. Ficou decidido pela coordenao do
Curso que a etapa seria realizada em Campinas em maio de 2006.

A primeira etapa aconteceu na Fazenda Experimental do Cangiri, situada no Setor de Cincias Agrrias da UFPR, nos primeiros dias
de outubro de 2005. L tivemos contato com os estudantes e professores
das outras Universidades (UNICAMP, UFRRJ e UFSM). Se a diversidade de vises de mundo j era grande no grupo da UFPR, esta se tornou
pequena no momento em que mais 55 estudantes do Sul e do Sudeste do
pas aportaram na fazenda experimental. Como no grupo paranaense, esta
diversidade foi a base das relaes desta nova e to importante fase do
Programa Residncia Agrria.
No decorrer dos 15 dias em que o grupo de educandos ficou
reunido para estudos e debates acerca dos temas e dos contedos programticos, um grupo novo se formou. Um grupo extremamente politizado
que contava com a participao de ex-coordenadores da FEAB, tcnicos
do MST e de diversos setores da Reforma Agrria formou-se a partir
daquela primeira etapa de Curitiba. Em outras palavras, formava-se a
turma de educandos das regies Sul/Sudeste.
Nesta etapa comeou, tambm, a reivindicao pelo repasse das
bolsas de apoio que j contava com um tempo razovel de atraso. Da
mesma forma que os educandos do Paran abriram mo das fontes de
renda que detinham anteriormente para poder participar do Curso, muitos estudantes das demais Universidades tambm haviam feito esta opo.
No entanto, os espaos formativos no foram significantemente afetados
por este ou outros problemas.
As discusses sobre Reforma Agrria e as questes acerca dos
movimentos sociais polemizaram discursos e debates e foram dando
forma ao conjunto. Vale a pena lembrar que todos os espaos e a forma
de se trabalhar os contedos das aulas eram amplamente discutidos pelos
estudantes e professores. Os estudantes formaram uma comisso composta por integrantes das quatro Universidades. Esta equipe seria responsvel por representar os estudantes junto coordenao do Curso.
Estava formado assim um grupo de 72 estudantes que no
decorrer do trajeto foi tomando corpo. Formaram-se tambm alguns
grupos internos, uns mais interessados pelos assuntos do Curso, outros
nem tanto.

Entre os dias 5 e 22 de maio de 2006 aconteceu a etapa de Campinas, que foi decisiva para unir o grupo de estudantes. Em nossa opinio,
esta foi a etapa mais importante da Especializao, e tambm a melhor.
Foram 17 dias dedicados s aulas terico-prticas e tambm para refletir sobre os trabalhos monogrficos e reencontrar toda a turma do Sul/Sudeste.
O momento conjuntural do pas no era dos melhores, o crime
organizado colocava as instituies pblicas e os governos estadual e federal em cheque. nibus queimados em todo o estado de So Paulo pelo
PCC, o clima de terror imperava. Enquanto tudo isto acontecia, os estudantes, reunidos em um seminrio de padres maristas, discutiam os
contedos do Curso.
Nesta etapa, novos professores da UFPR assumiram importantes papis na conduo do grupo paranaense. A preocupao naquele
momento era o receio de que o Curso no obtivesse o registro no Conselho Universitrio da UFPR62; receio que foi minimizado pelos repasses
feitos pela coordenao de que este problema j estava quase resolvido.
Ao final desta etapa, os estudantes avaliaram todos os espaos,
os contedos, a estrutura e os professores. Na redao final da avaliao
desta etapa, alguns pontos como estrutura e alguns contedos foram avaliados negativamente, fato que na opinio dos estudantes da UFPR, no
correspondeu realidade daquele momento. Torna-se importante realar
que a etapa alcanou todos os objetivos propostos; ofereceu uma infraestrutura de qualidade e brindou os estudantes com excelentes aulas ministradas pelos diferentes professores.
Sem dvida, a etapa de Campinas foi o ponto alto de nossa
Especializao.
Aps a avaliao, surgiu a perspectiva de o prximo encontro se
realizar na UFRRJ, fato que no ocorreu. Decidiu-se que a terceira etapa
ocorreria no Litoral do Paran e seria organizado pela UFPR, da mesma
forma que a primeira etapa.

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Segunda etapa: UNICAMP Campinas

62. Os diplomas do Curso de Especializao para a turma Sul/Sudeste seriam emitidos pela UFPR.

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Terceira etapa: Matinhos UFPR

Quarta etapa: Matinhos UFPR

Nesta etapa, que ocorreu em meados de agosto de 2006, acentuou-se a importncia, tanto para o grupo do Paran, como tambm
para os demais, da discusso do problema dos atrasos das bolsas. Estas
bolsas tiveram num primeiro momento repasses feitos pela Fundao de
Apoio Pesquisa do Piau - FAPEPI, que duraram de dezembro de 2005
at abril de 2006. Porm, at a data do inicio da terceira etapa, ou seja,
agosto de 2006 estava novamente atrasada, comprometendo em muito os
estudos de campo dos educandos. A coordenao de estudantes, formada
na primeira etapa de Curitiba, fortaleceu-se em torno da possibilidade de
lutar pelo remanejamento dos recursos referente ao restante das bolsas
para a Fundao da UFPR, a FUNPAR, fato que viria a se concretizar nos
dias imediatamente posteriores 3 etapa.
O ponto marcante deste encontro foi a unio dos estudantes.
Como dito anteriormente, o grupo foi se fortalecendo no decorrer dos
encontros e nesta etapa j havia se conformado uma identidade nica.
Muitas das amizades criadas durante todo o tempo decorrido perduram
at hoje. Apesar da apreenso que foi causada pela aproximao do final
do Curso, que se daria dali h poucos meses, o grupo Sul/Sudeste havia
amadurecido.
Esta etapa no teve a intensidade que teve a de Campinas, mas
realou pontos que ajudaram a melhorar os trabalhos de campo. Ainda
neste encontro obteve-se uma vitria importante que foi a aprovao do
Curso no Conselho Universitrio da UFPR.
As discusses estavam bem mais qualificadas e em alguns momentos at mais acirradas nos debates que se davam nas salas de aulas.
Fortaleciam-se tambm os laos de amizade que j vinham sendo construdos desde a primeira etapa de Curitiba e que na etapa de Campinas
tinham se cristalizado.
Desta amizade formou-se um grupo de teatro amador que fazia
imitaes dos estudantes e professores. Alm de estudar, tambm se brincava muito. Era a forma encontrada de se proporcionar momentos mais
prazerosos.
Ao final, decidiu-se que a prxima etapa aconteceria novamente em Matinhos, no litoral paranaense. A quarta etapa seria a ltima de
fundo formativo, ou seja, onde seriam discutidos contedos programticos relacionados grade curricular do Curso e, a etapa conseguinte a esta,
seria a de apresentao dos trabalhos monogrficos e ocorreria na UFPR
em Curitiba.

Esta etapa ocorreu entre o final do ms de outubro e incio do


ms de novembro de 2006. Assim como h pontos altos e baixos em todos
os processos e momentos, seja em nossas vidas particulares, seja nos momentos de convvio profissional ou de estudo como no caso da Especializao, o ponto baixo do Curso de Especializao foi este quarto encontro.
Nesta etapa foram trabalhados temas que ficaram inconclusos
nas etapas anteriores. No decorrer dos 15 dias buscou-se melhorar as
questes de fundo para a elaborao das monografias.
Definiu-se que o grupo de estudantes atuaria de forma mais
presente nas questes relacionadas ao recebimento das bolsas (que ainda
eram um problema).
Na avaliao final desta etapa ficou estabelecido como deveriam
ser as defesas das monografias que ocorreriam entre os dias 12 a 16 de
dezembro de 2006, datas refutadas pelo conjunto das Universidades
UNICAMP, UFSM e UFRRJ. Apenas o grupo do Paran apoiou que
as defesas ocorressem nas datas propostas.
Esta posio defendida pelo grupo do Paran derivava de
orientaes da coordenao da UFPR, que havia informado da importncia de que algumas defesas ocorressem antes da virada do ano, para assim
facilitar os trmites burocrticos do Curso. Tambm, devido ao fato dos
estudantes da UFPR terem tido a oportunidade de realizar uma fase de
vivncia com bastante qualidade, que reuniu muitas informaes importantes, facilitando a elaborao das monografias.
Decidiu-se, ento, que as defesas ocorreriam em dezembro de
2006 para os estudantes da UFPR, e janeiro de 2007, para os estudantes
das demais Universidades parceiras no Programa.

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Quinta etapa: Curitiba UFPR (Defesas das Monografias)


Nesta etapa ocorreram as defesas dos trabalhos monogrficos
perante bancas compostas por docentes participantes do Curso.
Esta etapa final, como acima relatado, ocorreu em dois momentos distintos. Para os estudantes da UFPR as defesas comearam na segunda semana de dezembro de 2006, porm, nem todos tinham as suas
monografias finalizadas; assim, ficaram para defender em janeiro com as
demais Universidades (foram seis estudantes da UFPR). Este fato causou
certo desconforto e crticas por parte dos estudantes, professores orientadores e coordenadores do Programa nas respectivas Universidades.

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No entanto, passado este primeiro momento de crticas e confuso, onze estudantes da UFPR defenderam suas monografias entre os
dias 12 a 16 de dezembro de 2006, e outros seis defenderam em janeiro.
Uma nica estudante no defendeu sua monografia, pois havia desistido
do Curso por motivos de sade.
Estes estudantes da UFPR, mesmo passando por diversas dificuldades financeiras, de famlia e mesmo acadmicas, conseguiram ao
final concluir suas monografias63.
CONCLUSO
Falar da importncia que foi esta experincia dos quase dois
anos de Curso seria elogiar o bvio. Observando e acompanhando todas
as fases de forma integral, pode-se sentir o quanto amadureceram todos
os estudantes que participaram do Programa Residncia Agrria.
Verifica-se que a grande maioria dos novos especialistas em
Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa, vinculados
UFPR, desenvolve atualmente suas atividades profissionais junto a agricultores familiares, camponeses, assentados e/ou acampados. Mantm-se
tambm, at hoje, os laos de amizades iniciados na Especializao, muitos trabalham ou desenvolvem projetos conjuntamente.
Todos os contedos, espaos, reas em que foram trabalhadas
as pesquisas, os professores envolvidos, os camponeses de todas as organizaes sociais de luta pela terra, contriburam para formar profissionais
realmente mais crticos no que se refere s questes agrrias. At mesmo
os descaminhos e os possveis desencontros que ocorreram pelo trajeto,
que nos momentos em que ocorreram pareciam ser erros, observados
hoje do a certeza de que eram passagens do caminho correto.
Pode-se concluir que os momentos em que os educandos deixaram seus filhos, seus companheiros e companheiras e familiares, durante 15 ou 17 dias, a cada quatro ou cinco meses, foram compensados
pelo prazer e satisfao de estar contribuindo, mesmo de uma forma pequena, para melhorar as condies de vida de assentamentos, acampamentos, comunidades quilombolas e comunidades de agricultores familiares conformadores desta to rica e complexa trama social que se convencionou chamar de Agricultura Familiar e Camponesa brasileira.

Por fim, um agradecimento a todos os professores, coordenadores e orientadores das Universidades participantes do Programa Residncia
Agrria, que nos brindaram com suas aulas inspiradas e com sua ateno e
pacincia na orientao dos educandos das regies Sul e Sudeste.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CALDART, Roseli Salete. Pedagogia do Movimento Sem Terra:
escola mais do que escola. Petrpolis: Vozes, 2000.
SCHWENDLER, Snia Ftima. A extenso universitria em assentamentos rurais. In: Participao: Revista do Decanato de Extenso da
Universidade de Braslia. Ano 4, n 8, dezembro de 2000.

63. Ressalta-se a fora que teve a companheira Maribel C. Canalli que mesmo com uma gestao de quase oito
meses no momento em que levantava os dados de campo no acampamento Emiliano Zapata, manteve-se firme
e determinada para terminar seu trabalho e honrar os compromissos firmados com a comunidade estudada.
Exemplos como este que enobrecem esta experincia.

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Captulo 3
Matrizes Locais
1 Turma do Curso de Especializao 2005
Regio Sul/Sudeste.

Relatando e refletindo sobre


as experincias da FEAGRI/
UNICAMP em sua participao no
Residncia Agrria I
Julieta Teresa Aier de Oliveira64
Kellen Maria Junqueira65
Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco66

INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica chegou
64. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Doutora em Engenharia Agrcola - UNICAMP.
65. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Doutora em Multi-Meios - UNICAMP.
66. Professora Titular da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Ps-Doutora na cole des Hautes tudes
em Sciences Sociales - Paris.

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Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP atravs de um convite


rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural, pertencente linha temtica Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentvel, hoje ligada ao Conselho Integrado de Planejamento e Gesto, da Faculdade de Engenharia
Agrcola. A rea em questo formada por um grupo de professores, pesquisadores e estudantes de doutorado, mestrado e graduao que se dedica reflexo da questo agrria brasileira bem como sobre as perspectivas e possibilidades de reproduo e continuidade da Agricultura Familiar como unidade
produtiva e social. Desde sua implantao, h mais de vinte anos, vem trabalhando com os assentamentos em reas de Reforma Agrria do estado de So
Paulo nas atividades de ensino, pesquisa e extenso comunitria.
Atravs de suas disciplinas no ensino de graduao busca proporcionar ao futuro engenheiro agrcola o conhecimento de uma outra
realidade do meio rural, alm daquela que mostrada na maioria dos
cursos de graduao em Cincias Agrrias: a pujana da agricultura empresarial, monocultora, concentradora, baseada na utilizao dos insumos
qumicos e mecnicos. A reflexo sobre a formao e o desenvolvimento
da agricultura brasileira norteia o aprendizado das diferentes correlaes
de foras no meio rural. O despertar para um processo excludente, de
modernizao, para uma enorme concentrao da propriedade da terra no
Brasil, de onde se origina a luta dos trabalhadores sem terra e suas conquistas atravs da implantao dos assentamentos rurais, so questes
abordadas nas disciplinas da rea. Os trabalhos das disciplinas sempre
foram voltados para comunidades de agricultores familiares, assentados
ou no, a partir de problemticas apontadas por estes. Saber que h alguma expectativa real com o resultado de qualquer trabalho acadmico
certamente muda a disposio e o empenho dos estudantes que, assim
sendo, tm outra responsabilidade diante do trabalho ou pesquisa a ser
realizado com a comunidade.
Tambm na ps-graduao, as disciplinas, as dissertaes e as
teses desenvolvidas nesta rea primam por abordar e propor reflexes
sobre questes como a sustentabilidade dos modelos tecnolgicos e polticos do meio rural brasileiro. Nestas atividades a proposta de uma
metodologia participante, com o envolvimento dos agricultores e/ou das
instituies que os representam, como parceiros de trabalho e sujeitos do
processo de pesquisa.
Tambm atividades de extenso realizadas em parceria com as
comunidades fazem parte do cotidiano de trabalho, nesta rea da Faculdade de Engenharia Agrcola - FEAGRI, pela prpria natureza intrnseca
que lhe peculiar.

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Estas atividades extensionistas (cursos e palestras de capacitao


e elaborao de projetos, entre outras) tm sido realizadas, preponderantemente, junto a agricultores em economia familiar, em particular assentados em programas de Reforma Agrria, com o envolvimento ativo de
alunos de graduao e ps-graduao, alm de pesquisadores e profissionais de outras instituies parceiras. Destacamos:
O Curso Ceacoop para lideranas do movimento de luta
pela terra, especialmente vinculados ao Movimento de Trabalhadores Rurais
Sem Terra - MST. Uma das etapas deste Curso foi realizada na UNICAMP
quando docentes da Universidade, profissionais e pensadores do Movimento compartilharam conhecimentos da histria agrria brasileira, economia e
pedagogia. Este curso foi realizado em parceria com a Universidade de Braslia - UnB), o Instituto Tcnico de Capacitao e Pesquisa da Reforma
Agrria - ITERRA e a Confederao das Cooperativas de Reforma Agrria
do Brasil - CONCRAB (ligada ao MST) atravs de recursos do Programa
Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA.
O Curso Formao de Gestores da Produo Agropecuria em Assentamentos Rurais de Reforma Agrria, especfico
para lideranas assentadas em projetos de Reforma Agrria que trabalham
junto a assentamentos rurais. Seu objetivo principal foi capacitar os participantes em economia, planejamento, administrao e comercializao da
produo agropecuria, instrumentalizando-os para atuarem com autonomia junto a seus pares na concepo, elaborao e implementao de
projetos agrcolas e agroindustriais. Foi realizado em parceria com a
CONCRAB e o Centro Estadual de Educao Tecnolgica Paula Souza
- CEETPS, com recursos financeiros do PRONERA, no perodo de
maro/2004 a junho/2005. A colocao deste Curso em prtica enriqueceu
as trocas de experincias, ao mesmo tempo, que apontou a necessidade de
se ampliar as iniciativas de educao do campo no estado de So Paulo.
Sendo assim, em janeiro de 2005 iniciaram-se as atividades de uma equipe de trabalho formada por diferentes sujeitos, para o avano da educao
profissional e mdia nos assentamentos de Reforma Agrria. Foi assim
que mais uma vez estes parceiros sentaram e propuseram o Curso Mdio Integrado ao Tcnico em Agroecologia, implementado com o
objetivo de formar 180 educandos(as), ampliando a qualificao de jovens
atravs da capacitao tcnica e escolarizao integrada de nvel mdio,
trabalhando os contedos visando construir um conhecimento terico e
metodolgico voltado para as especificidades do campo dos assentamentos de Reforma Agrria. O Curso est sendo realizado em regime de alternncia dos estudos, entre tempo-escola e tempo-comunidade.

Alm destas atividades na extenso, periodicamente so realizados Seminrios Temticos Interdisciplinares de discusso sobre as
diversas temticas ambientais, agrrias e sociais que permeiam as atividades desenvolvidas pelos pesquisadores e alunos. Oportunidade em que
tambm comparecem muitos agricultores, que costumam participar tanto como palestrantes quanto como ouvintes, alm de profissionais e estudiosos da rea, momento em que todos podem compartilhar suas informaes e reflexes de forma a enriquecer o debate. Dentre estes eventos
destacamos as Jornadas de Estudos em Assentamentos Rurais, que tm
acontecido a cada dois anos desde 2003, portanto j com trs edies.
Foi a partir destas experincias que a FEAGRI/ UNICAMP se
integrou ao Programa Residncia Agrria I, envolvendo-se na capacitao
de jovens de forma a contribuir para uma nova perspectiva para a assistncia tcnica no meio rural. E, neste Programa, pde-se realizar de maneira articulada o trip de sustentao da Universidade, pois, a um s
tempo, os alunos e a equipe participante pensavam as questes pedaggicas, tanto na relao com os participantes quanto com os agricultores; no
levantamento das opes tecnolgicas e condies de implementao; na
organizao de grupos de trabalho, bem como na vinculao direta destas
atividades aos anseios das comunidades, o que se procurou fazer de forma
participativa, em parceria com os sujeitos envolvidos.
Todas essas atividades tm sido realizadas em parcerias com
outras unidades da UNICAMP, como o Instituto de Filosofia e Cincias
Humanas - IFCH, o Instituto de Geocincias - IG, a Faculdade de Educao - FE, a TV UNICAMP, o Espao Cultural Casa do Lago, e ainda, com
outras instituies governamentais e no-governamentais externas Universidade. Dentre elas: o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma
Agrria - INCRA-SP, a Fundao Instituto de Terras do Estado de So
Paulo Jos Gomes da Silva - ITESP, o Centro Estadual de Educao Tecnologia Paula Souza - CEETPS, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria - EMBRAPA, o Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais - IBAMA-SP, os Sindicatos e Associaes de trabalhadores
rurais, os Sindicatos dos Trabalhadores da Agricultura Familiar - SINTRAF,
a Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho - UNESP Unidades Araraquara, Botucatu, Ilha Solteira e Tup, a Pontifcia Universidade Catlica - PUC-SP, Programa da Terra - PROTER, Instituto Giramundo Mutuando e os Movimentos Sociais: MST e CONCRAB.
Foi em meio a este conjunto de atividades e de participantes que
a rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural da FEAGRI se integrou no Programa Residncia Agrria I, participando como uma das Uni-

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Depois do aceite ao convite do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA, a equipe da rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural da FEAGRI reuniu-se com representantes dos movimentos
sociais da regio, no caso o MST, para a definio das reas de trabalho e
para a indicao de profissionais desta instituio para participar do Curso,
como alunos e como tcnicos que acompanhariam o desenvolvimento
das atividades. Devido a questes de tempo, e questes de deslocamento,
no foi possvel a realizao de reunies conjuntas para a organizao dos
procedimentos metodolgicos, desta forma a elaborao destas aes foram organizadas atravs do correio eletrnico (e-mail) onde foram discutidas e realizadas as devidas correes e sugestes.
Uma das instituies parceiras e apoiadoras do Programa era o
Banco do Brasil, que ofereceu recurso para viabilizar a estruturao material dos cursos. Para tanto, a documentao foi encaminhada, mas infelizmente houve incompatibilidade entre os sistemas de convnio e de
prestao de contas do banco e da Universidade de forma que no foi
possvel implementar a primeira fase do Programa, o estgio denominado
Vivncia Agrria. Isto prejudicou a realizao do Programa no que se
referiu infra-estrutura, pois no se disps de computadores e outros
equipamentos como gravadores de udio e vdeo e mquinas fotogrficas
especficos do Programa para o registro dos trabalhos. Contornou-se,
todavia, parte dessas limitaes com equipamentos da Universidade e dos
prprios participantes.
O Vivncia Agrria possibilitaria um primeiro contato dos
alunos com os agricultores e suas comunidades, etapa em que eles fariam
um diagnstico mais geral e apontariam possveis temas a serem abordados e trabalhados, bem como subsidiaria a seleo dos alunos para participarem da etapa seguinte do Residncia Agrria I pela coordenao local.
Ainda assim, mesmo pulando a Vivncia, a seleo dos alunos e participantes do Curso foi realizada de forma acertada, o que possibilitou o bom
desenvolvimento do Curso. Os alunos selecionados eram egressos dos
cursos de Engenharia Agrcola e de Engenharia de Alimentos, que j haviam trabalhado com agricultores familiares. Desta forma, a coordenao

procurou inseri-los nas reas de assentamentos j conhecidas pelos alunos


atravs de experincias anteriores de ensino ou de militncia estudantil.
Nesta primeira verso do Programa Residncia Agrria I, a idia era
trazer para o Curso estudantes das reas de Cincias Agrrias, o que na
UNICAMP, seriam apenas os cursos de Engenharia Agrcola - FEAGRI e
Engenharia de Alimentos - FEA. Foram atribudas oito vagas, sendo que
quatro seriam para estudantes recm-formados destes cursos e outras quatro
para tcnicos de ATER e ATES. No processo de seleo ficaram trs recm
egressos da FEAGRI e um da FEA. Entre os tcnicos, um era Zootecnista,
uma Engenheira de Alimentos, um Bilogo e uma Engenheira Florestal.
Os participantes/alunos do Programa recebiam bolsas, nas quais
estavam previstos os gastos com transporte, estadia e alimentao, e cada
um administrou os recursos que recebeu e programou o nmero de visitas ao assentamento. Os alunos estavam orientados a tambm programarem recursos para as atividades que realizariam com a coordenao em
Campinas e em suas pesquisas acadmicas, especialmente consultas em
bibliotecas. Muitos deles tiveram que recorrer a recursos prprios e outras
vezes ajuda de seus orientadores para poderem realizar algumas atividades em campo. A grande maioria contou com acomodaes nos assentamentos onde trabalhava: em Itapeva h a Cooperativa dos Assentados de
Reforma Agrria e Pequenos Produtores - COAPRI da Regio de Itapeva
e Itaber que dispe de alojamento para visitantes, em Ribeiro Preto h
o Centro de Formao do MST, que tambm tem alojamento; no prassentamento Milton Santos em Americana, em razo de sua proximidade da UNICAMP e, porque as famlias ainda estavam instaladas em
barracos, os alunos iam e voltavam no mesmo dia; e em Apia, as famlias
acolheram os alunos. O sistema de comunicao no geral, entre alunos e
a coordenao, foi por correio eletrnico, apenas uma das alunas estava
em uma regio que no havia acesso fcil a computadores, de forma que
neste caso, quando necessrio, o contato foi por telefone.
Em funo do atraso das bolsas, da falta de condies de realizao das atividades iniciais de Vivncia propostas, e tambm por terem recebido proposta de contratao no mercado de trabalho, dois alunos desistiram do Programa logo aps a primeira etapa da Especializao. Houve
tempo hbil de substitu-los sem prejuzo legal (j que quem entrasse poderia ainda cumprir 75% da carga horria mnima exigida para a certificao)
ou mesmo para a capacitao dos que assumiram as vagas. A substituio
implicou tambm na mudana de rea de trabalho, pois um dos alunos que
entrou j vinha desenvolvendo trabalhos em um assentamento da regio
(Assentamento Milton Santos, em Americana), o que favorecia a realizao

232

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versidades do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao no Campo, das regies Sul-Sudeste.
O objetivo deste texto fazer um relato e refletir sobre essa
experincia do ponto de vista local.
HISTRICO DO RESIDNCIA AGRRIA I NA UNICAMP

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

de suas atividades l, alm do que isto tambm barateava os custos de transporte, uma das preocupaes da coordenao local, j que naquele momento as bolsas estavam suspensas devido necessidade do PRONERA mudar
a instituio que administrava as bolsas.
Todos os alunos participantes tinham uma atuao poltica
bastante forte, seja no movimento estudantil, seja junto aos movimentos
sociais. Participavam de diversas instncias de representao de estudantes, promovendo a ateno s questes da Reforma Agrria em nossa sociedade. Destaca-se a atuao de alguns deles no Ncleo pela Reforma
Agrria Carlos Marighela formado por alunos da UNICAMP, que
alm da promoo de eventos peridicos sobre a temtica agrria e outras
afins, tinham uma atuao bastante presente junto ao movimento de luta
pela terra na regio.
A equipe contava, ainda, com uma representante do MST (Pedagoga e com Especializao em Pedagogia da Terra pela Escola Florestan
Fernandes), que tinha a funo de acompanhar e avaliar os projetos nos seus
aspectos pedaggicos, contribuindo para a insero dos estudantes nas reas de trabalho, bem como no planejamento e avaliao dos mesmos e na
programao das atividades a serem realizadas em sua capacitao. Contribuiu, ainda, na sistematizao dos encontros entre estudantes, coordenadores, monitores e tcnicos, pois circulava em todos os espaos, desde os
tempos-escola em que aconteciam as aulas da Especializao quanto nas
reas de assentamento e ainda nas instncias polticas do MST.
A metodologia utilizada
Foram realizados encontros peridicos, com toda a equipe, para
concepo, atualizao e avaliao dos trabalhos desenvolvidos no intuito
de compartilhar as experincias, as dificuldades, as angstias e as possveis
solues que cada um vislumbrou em seu trabalho que, muitas vezes, serviam de referncia para os demais colegas. Estes encontros se mostraram de
grande importncia, na medida em que proporcionaram descobertas pessoais e polticas, como tambm uma reflexo a cerca do trabalho realizado.
No incio do Programa foram realizados alguns encontros de
capacitao visando um melhor aproveitamento do trabalho de campo:
Workshop do Programa de Residncia Agrria
na FEAGRI/ UNICAMP
Tema: Dirio de Campo e Metodologias Participativas de
Diagnsticos Rurais

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O Dirio de Campo67 foi proposto como forma de registro


pessoal e particular de cada participante (alunos, profissionais de ATER/
ATES e os orientadores) do dia-a-dia do trabalho de campo. Incentivouse que as experincias pessoais, as observaes sobre as pessoas, o ambiente fsico e social, os sistemas produtivos, as angstias, alegrias, frustraes
fossem anotadas em um caderno atravs de frases, desenhos, croquis ou
outra forma de registro que melhor conviesse para cada um. Esse material
foi depois socializado na equipe e representou uma iniciativa muito positiva, conforme relato dos prprios estudantes e orientadores. Serviu para
repensar a prtica diria de trabalho, facilitou a elaborao de relatrios
que serviram de base para a redao da monografia final, alm de derrubar
preconceitos como Dirio de Campo coisa de mulherzinha.
A capacitao em metodologias participativas priorizou o uso das
tcnicas de diagnsticos rurais de sistemas de produo, das condies de
vida das famlias, das formas de obteno de rendas agrcolas e no agrcolas,
e das relaes sociais dentro do Assentamento68. Optou-se por se trabalhar
apenas com as tcnicas de diagnstico devido premncia de se iniciar os
trabalhos de campo. Alm disso, os princpios e valores participativos inseridos nessas tcnicas esto presentes em todas as demais concernentes ao
planejamento, execuo e acompanhamento de aes extensionistas.
Encontros de Estudos para discusses de textos selecionados
Estes momentos tiveram a funo de promover a discusso entre
alunos e orientadores de alguns textos fundamentais69 para a compreenso
do atual contexto de atuao dos profissionais de ATER/ATES.
A implementao e execuo do Residncia Agrria I junto aos
agricultores foi empreendido atravs dos passos relacionados a seguir, os
quais os alunos e participantes foram orientados a realizar e que foram
acompanhados atravs de reunies peridicas e de visitas s reas:
1 - Consolidao das parcerias
2 - Apresentao do projeto junto s reas de trabalho
3 - Diagnstico da realidade scio-econmica das famlias (incluindo levantamento de material bibliogrfico e outros sobre cada uma
das reas)
4 - Planejamento participativo
5 - Definio e especificao dos projetos
6 - Avaliao e replanejamento
67. A referncia bibliogrfica principal adotada nessa discusso foi Whitaker (2002).
68. A bibliografia de referncia foi Geilfus (1997).
69. Consultar Caporal (2008) e Woortmann et al (1997).

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Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Os alunos foram acompanhados pelos professores-orientadores


especialmente nas visitas iniciais, no intuito de apresentar o projeto, firmar as parcerias, conhecer as reas e mediar as conversas com os agricultores e comunidades locais, j que no momento anterior as reunies se
deram apenas com as lideranas do Movimento. Tambm os orientadores
participaram destes encontros, para conhecer melhor a realidade local e
para melhor orientar os alunos em suas proposies. Nestes primeiros
encontros procurou-se contar sempre com a participao das lideranas
do MST envolvidas no programa, o que traria maior legitimidade e confiana proposta que estava sendo apresentada.
Os alunos, profissionais de extenso e orientadores tiveram
rotinas diferenciadas em suas reas de trabalho, em funo de diversos
fatores como: disponibilidade de recursos (a maioria ficou sem a bolsa a
maior parte do tempo de realizao do Curso de Especializao), distncia
do assentamento em que trabalhava e disponibilidade dos agricultores. H
que se destacar que para a maioria dos orientadores a rotina de trabalho
nem sempre permitia a freqncia desejada de acompanhamento do trabalho de campo in situ, ainda assim todos se empenharam em estar presentes, especialmente nos momentos crticos ou quando se necessitava de
uma avaliao mais aprofundada do que se passava.
Os alunos sentiram muita dificuldade por ocasio da elaborao
de suas monografias: a maioria no tinha segurana nas referncias tericas para construir uma anlise de suas experincias. Aqueles que j tinham
experincia em projetos de iniciao cientfica se saram melhor. Nesta
ocasio foi preciso juntar esforos para apoi-los e orient-los. Foram
realizadas algumas reunies coletivas e tambm momentos individuais de
orientao. As revises dos textos das monografias foram feitas, em sua
maioria, por correio eletrnico. No desfecho, todos conseguiram finalizar
e defender a contento suas monografias. Especialmente neste momento,
e mais uma vez, percebeu-se a solidariedade entre os colegas do Curso e
tambm entre os orientadores.

Por ocasio da substituio dos alunos, conforme relato acima,


incluiu-se o pr-assentamento Milton Santos, municpio de AmericanaSP, porque o aluno ingressante j estava desenvolvendo um trabalho
nesta rea. Aps consulta e aprovao dos orientadores locais, enviou-se
um ofcio coordenao do Programa solicitando autorizao para a mudana, aprovada de pronto.
Para uma melhor compreenso dos projetos realizados nas diferentes reas, faz-se a seguir uma apresentao das principais caractersticas dos assentamentos trabalhados, ou seja, onde foram desenvolvidas
atividades pelos educandos da FEAGRI/ UNICAMP.

Em concordncia com representantes do MST e do INCRA,


parceiros articulados para realizao do Programa, escolheu-se, inicialmente, trs reas de trabalho em So Paulo: Fazenda Pirituba, localizada
nos municpios Itapeva e Itaber na regio sudoeste, o Assentamento
Sep-Tiaraj, municpio de Serra Azul-SP da regio de Ribeiro Preto, e
o Assentamento Prof. Luiz de David Macedo, no Vale do Ribeira.

A Fazenda Pirituba
Em 1950 a Fazenda Pirituba, ento propriedade da Companhia
Agropecuria Angatuba, foi cedida aos bancos oficiais para pagamento das
dvidas da Companhia. Naquela dcada, a fazenda era utilizada pelo governo paulista como rea piloto de demonstrao de um programa que
visada a introduo da cultura de trigo na agricultura paulista. Data desta
poca, tambm, uma primeira tentativa, fracassada, de implantao de um
programa de colonizao na fazenda, visando apaziguar os conflitos fundirios na regio. Em 1973 a nova tentativa de colonizao da fazenda
recebeu o nome de Pirituba I, mas, por motivos diversos, tambm fracassou, o que estimulou a persistncia dos problemas agrrios. No incio dos
anos 1980 um grupo de 40 famlias ocupou uma parte ociosa da fazenda,
mas logo foram despejados. Na mesma poca, cerca de 150 famlias de
trabalhadores rurais sem terra ocuparam a outra rea da fazenda, que iria
se constituir na rea 1 do Assentamento Fazenda Pirituba.
Existem atualmente na Pirituba seis reas de assentamentos,
sendo uma em carter emergencial, pois as famlias ainda no tm a posse total dos 17 hectares a que cada uma tem direito. So 360 famlias assentadas, somando aproximadamente 2.000 pessoas que vivem e tiram seu
sustento da terra.
A Fazenda Pirituba est situada na regio sudoeste do estado de
So Paulo a 350 km da capital e compreende uma rea de 17.000 hectares
localizados em dois municpios: Itapeva e Itaber.
A maior parte da terra dedicada produo. A maioria dos
assentados trabalha em grupos coletivos na Cooperativa dos Assentados
de Reforma Agrria e Pequenos Produtores - COAPRI da Regio de
Itapeva e Itaber e uma pequena parcela trabalha individualmente. Administram sua prpria produo de milho, arroz, feijo, hortalias, frutas,
leite, mel, carne suna para o consumo interno e a comercializao.

236

237

As reas de trabalho

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Neste Assentamento foram desenvolvidos trs projetos do Residncia Agrria I: Anlise dos sistemas de produo com enfoque agroecolgico e possibilidades de otimizao da comercializao a partir das
redes de informao agroecolgica e das certificaes e/ou por auditagem, Planejamento participativo dos sistemas de produo visando a
potencializao das pequenas agroindstrias locais e Projeto de incubao de uma empresa cooperativa para fabricao de um multi-implemento de trao animal para Agricultura Familiar, conforme pode ser visualizado no Quadro 1.
QUADRO 1: Participantes do Residncia Agrria I em So Paulo e seus respectivos projetos,
orientadores e rea de atuao
Aluno (a)

Leandro Inakake
de Souza
(Zootecnista - CCA/SP)

Ttulo do sub-projeto

Orientador (a)

Anlise dos sistemas de


produo com enfoque
agroecolgico e possibilidades de otimizao da
comercializao a partir
das redes de informao
agroecolgica e das
certificaes e/ou por
auditagem

Sonia M. P. P.
Bergamasco (FEAGRI)

Assentamento/
municpio

Pirituba/ Itapeva e Itaber

Planejamento participativo dos sistemas de


produo visando a
potencializao das
pequenas agroindstrias
locais

Julieta T. Aier de Oliveira


(FEAGRI)

Cladia Assad Mello


(Enga Agrcola - FEAGRI)

Projeto de incubao
de uma empresa cooperativa para fabricao
de um multi-implemento
de trao animal para
Agricultura Familiar

Antonio Jos da S. Maciel Pirituba/ Itapeva e Itaber


(FEAGRI)

Potiguara Lima
(Bilogo/UNICAMP
CCA/SP)

Histria e memria
diferentes expresses
de liberdade

Antoniane Roque (Engo


Agrcola - FEAGRI)

Assistncia tcnica em
irrigao para o Assentamento Sep-Tiaraj

Roberto Testezlaf (FEAGRI) Milton Santos/ Americana

A transio agroecolgica e a produo de


alimentos em assentamento de Reforma
Agrria

Celso Costa Lopes (FEA)

Sep-Tiaraj/ Serra Azul

Sonia M. P. P.
Bergamasco (FEAGRI)

Prof. Luiz Macedo / Apia

Natlia Almeida Buchwitz


(Enga Alimentos/
UNICAMP - CCA-SP)

Wilon Mazalla Neto


(Engo. Alimentos FEA/UNICAMP)

Jussara Fernanda Santos


(Enga Florestal - CCA/SP)

Kellen Maria Junqueira


(FEAGRI)

Modalidade de assentamento Projeto de Desenvolvimento Sustentvel


no contexto regional do
Vale do Ribeira SP

238

Pirituba/ Itapeva e Itaber

Milton Santos/ Americana

O Assentamento Sep-Tiaraj
O Assentamento Sep-Tiaraj se localiza no municpio de
Serra Azul, distante 40 km do centro de Ribeiro Preto e 317 km da capital do estado.
No dia 17 de abril de 2000 aconteceu a ocupao da fazenda
Santa Clara, desapropriada pelo governo estadual em funo de dvidas
fiscais da usina Nova Unio. Em novembro de 2003 a fazenda foi vendida ao INCRA, para fins de Reforma Agrria. Em funo de uma burocracia instalada e fortificada pela presena massiva do agronegcio na regio
particularmente a monocultura da cana-de-acar o processo de Assentamento se estendeu at o ano de 2004, sendo que hoje o Assentamento j foi homologado no novo modelo proposto pelo INCRA que o
Projeto de Desenvolvimento Sustentvel PDS, baseado fundamentalmente na produo coletiva e agroecolgica. Isto significa que, para fazer
parte deste assentamento, as famlias acordaram e se comprometeram a
praticar agricultura ecolgica. Nos ltimos sete anos comearam a surgir
nos assentamentos inmeras iniciativas de construo de um novo modelo de agricultura, baseada na diversidade, adubao orgnica, rotao de
culturas, adubao verde, etc; e Sep-Tiaraj destaca-se neste sentido por
ser o primeiro Assentamento do estado de So Paulo a pertencer essa
categoria PDS estabelecida pelo INCRA. Atualmente, as 50 famlias assentadas plantam de forma coletiva e orgnica culturas como mandioca,
milho, arroz, abbora e quiabo. Em 2003 essas famlias produziram 10
toneladas de alimentos, para consumo prprio e comercializao do excedente.
No Sep-Tiaraj foram desenvolvidos dois projetos: A transio agroecolgica e a produo de alimentos em Assentamento de Reforma Agrria e Assistncia tcnica em irrigao para o Assentamento
Sep-Tiaraj (ver Quadro 1).
O pr-assentamento Milton Santos
O Acampamento Milton Santos surgiu do esforo de um trabalho de educao poltica realizado na regio metropolitana de Campinas
e na periferia da cidade de Limeira, durante o segundo semestre de 2005
empreendido pelos militantes do MST regional. Como conseqncia desse trabalho, na madrugada do dia 12 de novembro de 2005 cerca de 100
famlias, alm de estudantes e sindicalistas, entre outros apoiadores, ocuparam a fazenda da antiga granja Malavazi, em Limeira. O acampamento logo
acolheu mais pessoas, de forma que o nmero de famlias chegou a mais de
300 no final do ms de novembro e incio de dezembro. Foi decretada a

239

Captulo 3
Matrizes Locais

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

reintegrao de posse da granja e, antes que fosse cumprida, as famlias saram e se encaminharam para a rea da Fazenda Santa Jlia, onde o acampamento recebeu a sua segunda ordem de despejo. As famlias deslocaram-se,
ento, para a rea na qual viria a ser o pr-assentamento Milton Santos. Essa
rea abrange terras dos municpios de Americana e Cosmpolis e j havia
sido desapropriada em dezembro de 2005 (devido a uma luta travada anteriormente). Foi um espao importante para o estabelecimento das famlias
sem risco de despejos, entretanto, com o ingresso na rea, uma srie de
desafios surgiu. O primeiro deles foi em relao ao tamanho do local: os
103,4 ha, que incluem cerca de 34 ha de preservao permanente e reserva
legal, no so suficientes para assentar as 100 famlias.
A Pr-Proposta de Assentamento PDS - Projeto de Desenvolvimento Sustentvel - Comuna da Terra Milton Santos apresentada pelo
INCRA contemplaria as 100 famlias, que trabalhariam coletivamente no
cultivo de hortifrutigranjeiros. Os assentados, entretanto, no aceitaram essa
proposta. A principal alegao era que a rea til de cultivo por famlia seria
de 0,6 ha. Uma rea desse tamanho bastante inferior ao mdulo de 2 a 5
hectares, considerado adequado para unidades agrcolas prximas aos grandes centros urbanos. At julho de 2008, os participantes desta ocupao
consideravam-se em um pr-assentamento e continuavam pressionando o
Estado para que se concretizasse o assentamento de todas as famlias.
No Assentamento Milton Santos foi realizado o projeto Histria e memria diferentes expresses de liberdade, conforme pode ser
visto no Quadro 1.

Data de 2004 o incio da atuao do MST nessa regio do Vale do


Ribeira. Nesse ano, cerca de cem famlias ocuparam a Fazenda Vitria, localizada em Apia, entre as duas unidades de conservao do Alto Ribeira
citadas anteriormente. Dois anos aps a ocupao, em 27 de julho de 2006,
o INCRA oficializa a criao do Assentamento Prof. Luiz de David Macedo, na modalidade de Projeto de Desenvolvimento Sustentvel - PDS.
O trabalho de Residncia desenvolvido neste Assentamento foi
denominado de Modalidade de Assentamento Projeto de Desenvolvimento Sustentvel no contexto regional do Vale do Ribeira SP (detalhes no Quadro 1).
CONSIDERAES FINAIS

O Assentamento Prof. Luiz de David Macedo


O Assentamento Prof. Luiz de David Macedo localiza-se no
municpio de Apia e tem em seu entorno duas unidades de conservao
ambiental: o Parque Estadual Turstico Alto Ribeira - PETAR e o Intervales. Foi criado, pelo INCRA, em 27 de julho de 2006, numa rea de
7.767,22 ha para atender 83 famlias.
O Prof Luiz de Macedo insere-se numa regio de relevante
importncia scioambiental para o estado de So Paulo: o Vale do Ribeira. Trata-se de uma regio com Unidades de Conservao - UCs protegidas pelo Sistema Nacional de Unidades de Conservao - SNUC,
devido existncia da Mata Atlntica original e presena de muitas populaes tradicionais, entre quilombolas, pescadores, caiaras e pequenos
agricultores familiares. Essas populaes, devido legislao de conservao ambiental, convivem com fortes restries prtica de uma agricultura que permita sua prpria subsistncia e sobrevivncia.

A falta de recursos e de tempo impediu uma troca maior de


experincias no Tempo Comunidade e um melhor desenvolvimento dos
projetos e das relaes entre os participantes. Tendo em vista os problemas com os recursos, os prazos de realizao do Curso deveriam ter sido
flexibilizados. A exigncia do cumprimento das datas previstas dificultou
a realizao a contento de alguns trabalhos, o que desanimou bastante
alguns alunos e boa parte da equipe.
Ainda assim, os objetivos de insero dos estudantes egressos em
atividades e estudos sobre assentamentos certamente foram cumpridos, principalmente no que se refere a um maior embasamento para o desenvolvimento de seus trabalhos tanto nas questes polticas quanto nas tecnolgicas.
preciso salientar, ainda, que se registrou uma preponderncia
do conhecimento cientfico, seja o das humanidades seja o das tecnolgicas, nos trabalhos finais de concluso de curso. No discurso da maioria
dos participantes h um reconhecimento dos saberes locais, mas na prtica, para cada um dos estudantes, e dos orientadores, o conhecimento
algo objetivo, que muitas vezes est pronto para ser aplicado. Perspectiva
que muito difcil de ser modificada, implica mudanas profundas, subjetivas e o tempo de realizao de um Curso de Especializao no suficiente para que este tipo de mudana acontea plenamente. No entanto,
este momento, o do Curso, foi importante para que se falasse sobre o
assunto e se preocupasse com isto. Os projetos realizados ofereceram esta
possibilidade e apontaram muitos avanos no que se refere a uma nova
forma de se pensar e de se fazer ATER/ATES, a notar pelo enfoque de
alguns dos trabalhos desenvolvidos na Universidade (ver Quadro 1).
Ressalta-se ainda a disposio solidria, co-responsvel e at
afetiva demonstrada pela equipe na realizao dos trabalhos e das ativida-

240

241

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

des. Um ponto a destacar neste programa foi a participao engajada e


responsvel dos alunos que se desdobraram, mesmo sem recursos, para
que tudo sasse da melhor forma possvel.
E, finalmente, torna-se importante salientar a oportunidade de
trocas com colegas de outras Universidades e de outras instituies; os
reconhecimentos de formas diferenciadas de desenvolvimento da orientao, do trabalho de campo, de como pensar a sustentabilidade, enfim,
os vrios ganhos que se obtiveram com esta convivncia e participao.
Um agradecimento especial deve ser registrado coordenao
do PRONERA pela oportunidade e tambm pela sensibilidade e iniciativa no tratamento de um problema de real importncia para a Agricultura
Familiar. E tambm, aos alunos da equipe do Sul-Sudeste, aos representantes do MST e, em especial, aos assentados, quilombolas e agricultores
familiares que se dispuseram a receber, interagir e participar dos projetos
dos estudantes.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CAPORAL, F. R. Bases para uma nova ATER pblica. Consultado
em 2008 e disponvel em:
www.pronaf.gov.br/ater/docs/bases%20NOVA%20A.
GEILFUS, Frans. 80 herramientas para el desarrollo participativo:
diagnstico, planificacin, monitoreo, evaluacin. Prochalate IICA, San
Salvador, El Salvador. 208p. 1997.
WHITAKER, Dulce C. A. Sociologia Rural: questes metodolgicas
emergentes. Presidente Venceslau, So Paulo: Letras Margem, 2002,
256p.
WOORTMANN, E. e WOORTMANN, K. O trabalho da terra,
Ed.UnB, Braslia/DF, 1997.

242

Captulo 4
RELATO DE EXPERINCIAS

Interao entre estudante e famlias assentadas


para a realizao do Tempo Comunidade.

Lembranas do Residncia Agrria


Z da Paes (Jos Paes Floriano)70

Ao escrever este pequeno trecho, recordo os bons momentos


vividos durante o perodo da Especializao. Sendo um dos ltimos a
chegar ao local onde iria dar incio a primeira etapa do Curso, chegava
carregando na bagagem muitas preocupaes, ansiedades, interrogaes,
inquietaes e expectativas. Era como uma criana em seu primeiro dia de
aula. Arrancado de repente de dentro das plantaes e a convite de professores conhecedores das dificuldades e preocupaes vividas ali, iria viver
agora uma nova realidade, algo muito novo e cheio de expectativas.
Estava ali na sala reunida a turma com quem iria conviver por
um bom perodo. Era gente jovem, em sua maioria ex-alunos do Curso
70. Assentado de Mirassol DOeste MT. Pedagogo e Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo.

245

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

de Agronomia, outros eram tcnicos j atuantes em Assistncia Tcnica e


outros raros de outros cursos. Eu e outra companheira ramos os nicos
do Curso de Pedagogia - e qual seria a importncia da pedagogia naquele
Curso? Na verdade, no tinha conscincia de que era um pedagogo que
estava chegando para participar do Curso, pois j havia muito tempo longe da sala de aula e dos estudos e ocupava todo o tempo a cuidar de plantas e animais. J esquecera os 12 anos consecutivos em sala de aula e naquele momento era um pequeno agricultor que chegava e no parecia
chegar sozinho, parecia carregando outros personagens que, talvez pela
necessidade, tenham se incorporado em mim. Pois, se por um lado me
via longe da sala de aula e longe dos estudos, por outro, vivia em constantes preocupaes com a questo ambiental e me encontrava num grande
despertar para a produo orgnica onde um grupo de mais de 60 famlias
de pequenos agricultores ligados a uma associao de produtores se desafiava a produzir produtos agroecolgicos em uma regio onde sempre
predominou a agricultura convencional e onde o uso do agrotxico era
intenso. Esta situao fazia com que todo o grupo se preocupasse e procurasse sadas onde uma delas era ento fazer a conscientizao dos agricultores e mesmo dos consumidores da regio acerca dos agrotxicos e a
importncia dos produtos agroecolgicos; tarefa no to fcil de executar.
E assim, acreditando que a arte da poesia, da msica e do teatro pudesse
servir como um instrumento atrativo e educador passei a us-los no trabalho de conscientizao dos grupos de produo agroecolgica e mesmo
dos produtores em geral que fazem parte do entorno por onde se pretendia produzir agroecologicamente. Assim sendo, quem entrava para o
Curso de Ps-Graduao no era apenas um agricultor ou um pedagogo,
mas sim um conjunto de personagens, ou seja, agricultor, pedagogo, poeta, cantor, compositor, etc., alm de estar ali presente todas as preocupaes dos companheiros que ficaram nos assentamentos. Assim sendo,
naquele momento da apresentao pessoal me embaracei um pouco para
definir como me identificaria; disse o meu nome, o curso que freqentei,
e onde morava e, quando fui dizer o que fazia, qual a minha ocupao,
passei a cantar o Vanero da Roa.

L tambm planto mandioca


Vou plantar milho pipoca
e fazer um farturo.
Embaixo do p de mangueiro fao a reunio
Organizo a minha base fao a reflexo
Para tirar o sustento fao o meu planejamento
Para a minha produo.
Jogo restolhos pras vacas
Tiro leite de monto
Fao doce e fao queijo
Tambm fao requeijo
Estou sempre replanejando
Pois fao tudo pensando
Em nossa alimentao.
A nossa horta pequena
Mas tem boa produo
Com o esterco do curral
Fao a adubao
Tem verdura todo dia
Isto a garantia
De uma boa nutrio.
Tenho uma porca no chiqueiro
Me d cinco ou seis leito
Quando o porco fica gordo
Frito e boto no lato
E dos restos que no se come
Dos cachorros eu mato a fome
E ainda fao sabo.
As galinhas no terreiro
Botam ovo encarreado
Botam dois em um s ninho
Todos grandes e bem corados
Bebem gua limpa e fria
Comem milho todo dia
Que l mesmo e triturado.

VANERO DA ROA
Tenho um pedao de terra
Tenho um pedao de cho
Para plantar bananeira
Arroz, o milho e o feijo.

246

247

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Mas o homem apareceu


E o mundo todo fedeu
E tudo ficou doente.

Tenho cocho pra rao


Tenho animal de arado
Tenho um canavial
E um engenho pra melado
L tenho muita fartura
Fao doce e rapadura
um farturo danado.

Comearam a criar lixo


Jogar em todo lugar
Muita fumaa e poeira
E contaminaram o ar
Fizeram o desmatamento
E a mata ciliar
Secaram os mananciais
Extinguiram os animais
E esto secando at o mar.

Se voc no acredita
E acha que mentira
Que papo de cantado
V l em casa e confira
V l ver o meu quintal
Tomar um suco natural
E comer um frango caipira.
Esta foi uma das composies feitas no intuito de mostrar as
vantagens de se ter um sistema produtivo integrado e levando em conta a
sustentabilidade.
Em seguida o professor que j me conhecia disse para a turma
que eu mandava bem o rap ao que a turma pediu que mostrasse e mandei
o Recado da Natureza.
RAP O RECADO DA NATUREZA
Vou mandando este meu RAP
A quem quiser apreciar
Pois eu sou a natureza
Vivo em todo lugar
Sou do comeo do mundo
Tempos bons eu vivi l
Hoje no mais assim
Parece que estou no fim
Acho que vou me acabar.
Mas eu j fui muito feliz
Antes de ter muita gente
Vivia num paraso
Chamado meio ambiente
Era pura e bonita, igual a uma jovem inocente.

248

A terra ficou pelada


O mundo ficou vazio
Sem chuva sem umidade
Sem ar fresco e at sem rio
O descontrole tamanho
Que d at arrepio
Pois veja s que horror onde fazia calor
Comeou a fazer frio.
E eu perdi meu equilbrio
E fiquei descontrolado
No se tem mais os invernos
Nem controle das chuvadas
As enchentes quebram as pontes
Cidades ficam alagadas
Se chove demais no Sudeste, muitas enchentes no Nordeste.
No sul no chove quase nada.
Mas reparem nos polticos
Como eles te enganam
Inventaram um organismo
E chamaram IBAMA
Isto s lhe rendeu fama
Situao complicada
Pois se o IBAMA no faz nada
O povo quem vive o drama.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Sema, IBAMA ou Estado


Liso igual um sabonete.
E o povo est cercado
Igual a um gado no brete
Virou a casa da Me Joana
Este tal de ambiente
E se ningum pressiona
O IBAMA funciona
Somente no gabinete.
Mas todos so donos do mundo
Pra viver em toda parte
Mas preciso cuidar
O mundo seu habitat
Ele no todo seu
Mas voc tem uma parte
preciso apreender
preciso saber viver
Pois viver tambm arte.
Preservar bem as florestas
As reservas florestais
Ter presente a importncia
As guas dos mananciais
Saber que a gua vida
Pra voc e os animais
Este seu compromisso
Pois se acabar tudo isto
Ningum pode viver mais.

Vai l vai ver


Porque se ningum cuidar o mundo vai perecer
O mundo vai perecer
Todo mundo vai morrer
Todo mundo vai morrer
No deixe isto acontecer
No deixe isto acontecer...
Assim, com estas apresentaes iniciais, naquele inicio de Curso, julgo que, como diz o ditado, acabei por matar dois coelhos com uma
s cajadada, pois passei a me sentir muito vontade e, da pra frente no
tive nenhum problema para me entrosar com a turma. Conquistei rapidamente a simpatia de todos que se apegaram muito a mim e passei a ser
ento um dos animadores dos encontros que se deram durante o Curso.
Lembro-me que em um estudo sobre comunicao o professor pediu aos
grupos de estudo que discutissem o assunto da apostila distribuda e usassem a criatividade na apresentao; ento o grupo em que eu fazia parte
pediu se seria possvel apresentar sobre forma de versos, ento apresentei
com o ttulo de Comunicar .
COMUNICAR 71:
Toda historia sobre a Terra
Quero que preste ateno
Vou falar nestes meus versos
Baseio na introduo
De um bom livro que fala
Sobre a comunicao
E tornou-se imperativa
A ferramenta decisiva
Pra manter a relao.

J mandei o meu recado


Para IBAMA e pra voc
0 recado vai tambm
Pra quem ainda vai nascer
Pois j est condenado
A morrer envenenado
Ou ento morrer de sede
Mesmo antes de crescer
E se voc duvidar
Ento, vem c

Os habitantes da terra
Fazem a aproximao
Faz a troca de idias
Experincia e informao
E o nvel de progresso
Ou pobreza como no
71. Z da Paes e grupo.

250

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O e-mail e o ofcio
O acordo e o compromisso
Tudo comunicao.

Depende das capacidades


Entre as sociedades
Em fazer comunicao.
A prpria sociedade
S pode ser concebida
Da convivncia dos homens
Processo ao longo da vida
Do grunhido pr-histrico
Surge a palavra entendida
Nasce a possibilidade,
A lngua, a personalidade.
O gesto e a ao envolvida.
Cada pgina de um livro
A imagem na televiso
O chamado telefnico
Ou mesmo a reunio
O discurso parlamentar
Tudo comunicao
Uma carta de amor
A aula do professor
Ou o estrondo do trovo.
Tambm comunicao
O convvio pessoal
O telegrama e o rdio
A circular comercial
A mensagem da criana
Para a festa de natal
A msica tambm comunica
O pandeiro e a cuca
No samba e no carnaval.
A bandeira do exrcito
Ou mesmo da agremiao
Sinais e guardas de trnsito
O livro de orao
Ou a ordem de servio
A ata da reunio

252

Assim fui percebendo, o que j tinha uma vaga certeza, a capacidade da arte musical, da poesia e do teatro para ser usado como instrumento de mobilizao, despertamento, sensibilizao, formao, educao e envolvimento. Da a opo por adotar a arte como objeto da pesquisa na Especializao. E assim me senti com o p na estrada e pronto para
fazer a marcha na confirmao da minha hiptese. Aquele Curso passou
a ser de fundamental importncia para mim, pois comecei a perceber que
vinha ao encontro das minhas expectativas e, quando lembrava das dificuldades vividas pelos grupos de produo nos assentamentos, a esperana nos resultados daquele Curso aumentava cada vez mais e aumentava,
tambm, a certeza de que era mesmo aquela formao que estava faltando
no campo. Veio em um momento oportuno, momento no qual todos os
povos esto na busca de um mundo mais equilibrado e sustentabilidade
a palavra de ordem. E, na confuso, o agronegcio tenta dizer para o
mundo que a pequena agricultura no necessria, e que entramos na era
da transgenia, e nessa contramo a pequena Agricultura Familiar entrou
por um beco sem sada, e os nossos pequenos agricultores lutam por sua
sobrevivncia procurando produzir, pelo menos, a subsistncia. nesse
clima que surge como uma luz no fim do tnel o Residncia Agrria, para
trazer um pouco de esperana aos assentamentos e a via campesina.
Participei assiduamente do Curso e produzi a monografia esboando nela todas as minhas angstias e sonhos, pois tinha plena certeza de
que alm de mim eram mais 40 companheiros e companheiras que estavam sendo preparados e dispostos a desafiar com a gente e dar uma cara
nova Agricultura Familiar. Em toda a regio Centro Oeste, por onde
andamos, nos assentamentos que visitamos, detectamos nos olhares dos
assentados a angustia e a expectativa estampada no rosto de cada companheiro e companheira que via, como o meu olhar, que aquela turma, que
ora visitava o seu Assentamento, iria trazer com certeza um novo rumo,
pois ali estavam as pessoas mais indicadas e sendo preparadas para trazer
para aquele povo o que eles tanto sonhavam, ou seja, um acompanhamento bem p no cho e voltado para a causa ambiental e a sustentabilidade.
Encerrado que foi o Curso, no tenho noticias da turma que
participou comigo desta Especializao e no sei como est sendo a atuao de cada um nas regies onde vivem, nem posso avaliar os benefcios
causado pelo Residncia Agrria nos assentamentos. Mas, quanto a mim,

253

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

posso dizer que foi uma experincia muito boa e me fez confirmar atravs
da pesquisa o que j tinha como hiptese: que a msica um instrumento pedaggico muito eficiente para a Educao do Campo e, tambm, que
com esta formao me sinto muito mais preparado e convencido de que
estamos no caminho certo e que um mundo mais justo e mais sustentvel
possvel.

Prticas agroecolgicas voltadas


para utilizao da Azadirachta
Indica - Nim - como controle
fitoterpico nos carrapatos da
espcie Boophilus Microplus no
Assentamento Nova Cana:
uma perspectiva sustentvel
Maria da Conceio C.B. da Ba Viagem72
Ana Cludia Ramos de Arajo73

INTRODUO
Este trabalho foi realizado no Assentamento Nova Cana, tambm conhecido como Penedinho, localizado no municpio de Tracunham, Zona da Mata Norte pernambucana, sendo seu principal acesso pela
BR 408, Recife/Carpina, com entrada pela rodovia estadual que liga Carpina a Araoiaba, no perodo de janeiro de 2005 a julho de 2007. Nele esto
assentadas 38 famlias, com populao de aproximadamente 141 pessoas,
na faixa de 0 a 70 anos de idade. A moradia em sistema de agrovila e cada
assentado tem uma parcela com rea de aproximadamente 10 hectares. O
processo foi acompanhado pela Comisso Pastoral da Terra - CPT, e as
famlias so formadas por agricultores e agricultoras familiares.
A observao do uso indiscriminado de produtos txicos no
controle de carrapatos no Assentamento Nova Cana, quando do Estgio
de Vivncia do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, motivou a escolha do tema para estudo:
72. Professora Doutora do Departamento de Educao da UFRPE.
73. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPB. Mestranda em Extenso Rural
para o Desenvolvimento Local - UFRPE.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Prticas Agroecolgicas voltadas para a utilizao da planta Azadirachta


indica Nim no combate queles insetos.
Atravs da cooperao de movimentos sociais como o Centro
de Assessoria e Apoio aos Trabalhadores e Instituies No Governamentais Alternativas - CAATINGA, a Casa da Mulher do Nordeste, o Centro
de Desenvolvimento Agroecolgico Sabi - Centro Sabi, a Diaconia, o
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST, a Comisso
Pastoral da Terra - CPT e a Federao dos Trabalhadores na Agricultura
do Estado de Pernambuco - FETAPE, onde cada Instituio tem a sua
formao e caracterstica, foi realizado o Estgio de Vivncia, nas sedes das
referidas Instituies e em casa de agricultores e agricultoras familiares,
com o objetivo de elaborar um diagnstico da regio e, neste sentido,
realizar observaes para identificar, relatar e compreender a economia e
a organizao da Agricultura Familiar.
Este diagnstico abrangeu a regio, envolvendo as questes
polticas, religiosas e de gnero; estratgias de sobrevivncia da fauna, da
flora, e no que diz respeito forma de vivncia e convivncia das pessoas
e ao seu modo de vida.
O primeiro momento do Estgio de Vivncia no campo ocorreu entre os meses de maio e setembro de 2005 e foi realizado no Municpio de Ouricur/PE, na comunidade de Agrovila Nova Esperana, no
stio da Fazenda Urtiga, distante 22 km da cidade, tendo como residncia
a casa de dois agricultores familiares que tiravam o seu sustento do que
produziam na sua propriedade.
Neste primeiro momento, a contribuio para a formao profissional e pessoal foi de muita relevncia no que diz respeito convivncia com a realidade de agricultores e agricultoras familiares de regio do
serto do estado de Pernambuco.
No meio acadmico, uma das contradies mais visveis a
pouca ateno aos estudos sobre a realidade social do meio rural. Neste
sentido, tivemos a oportunidade de trocar experincias tanto junto aos
agricultores, quanto no processo de acompanhamento das atividades da
ONG CAATINGA - instituio que desenvolve projetos e acompanha
agricultores e agricultoras na regio do Araripe. Estes processos de vivncia contriburam para qualificar o segundo momento de estgio.
Este segundo momento do estgio foi realizado no Municpio de
Tracunham e acompanhado pela CPT, sendo a famlia tambm de agricultores e agricultoras familiares e que ser descrita mais adiante. A se consolidou a fundamentao terica para a leitura crtica das experincias descritas
neste trabalho e resultou na monografia como trabalho final deste curso.

256

OBJETIVO GERAL
A partir das observaes nos estgios de vivncia, o presente
trabalho prope-se analisar, no Assentamento Nova Cana, as relaes
dos assentados e assentadas no processo de utilizao de fitoterapia (Nim)
em animais da espcie bovina.
Objetivos Especficos
Incentivar o protagonismo do agricultor e da agricultora familiar na construo de sua autonomia, contribuindo para o processo de
mudana no campo;
Identificar as principais plantas utilizadas como tratamento
alternativo nos animais, a partir das interaes estabelecidas entre as pessoas da comunidade;
Identificar o conhecimento de agricultores e agricultoras
quanto utilizao do extrato do Nim no tratamento de animais, como
alternativa de sustentabilidade.
DESENVOLVIMENTO
A utilizao da planta Azadirachta indica Nim, no controle dos
carrapatos estimula a produo de medicamentos de origem vegetal, evita custos na aquisio de medicamentos de origem qumico-industrial e
promove o acesso ao conhecimento sobre danos ao ecossistema provocados por alguns agentes txicos sintticos. Nesta perspectiva, a experincia
vivenciada no assentamento exigiu o desenvolvimento de prticas coerentes com concepes de carter scio-educativo, sendo questes de fundamental importncia para o entendimento das relaes ticas entre os seres
humanos e a natureza: Agricultura Familiar, desenvolvimento local, sustentabilidade, agroecologia, meio ambiente, educao do campo e Reforma Agrria.
No que se refere a uma formao cidad, expressa pelo conhecimento dos direitos e deveres e pelo exerccio da cidadania, h muito a
caminhar, sendo necessria a conscincia de que o homem, como um
ser histrico, inserido num permanente movimento de procura, faz e
refaz constantemente o seu saber (FREIRE, 1983).
A partir dessa concepo de educao do campo, a agroecologia
agrega elementos na perspectiva de sustentabilidade, num pas de grande
biodiversidade.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Consciente do perigo do uso indiscriminado de produtos qumicos, com drogas que liberam resduos txicos no animal e no meio
ambiente, alm de elevarem ndices irrecuperveis o custo de produo
(ALBUQUERQUE, 1989), e da necessidade de reduzir e substituir esses
produtos por carrapaticidas de origem orgnica, o criador faz uso da fitoterapia
animal, ou seja, dos recursos naturais, visando conservao e manuteno
do solo, bem como da prpria sobrevivncia do homem (CRUZ, 2000).
O carrapato da espcie Boophilus Microplus , com certeza, o
principal parasito externo dos bovinos. Infestados, os animais podem
adoecer, chegando at a morrer, acarretando prejuzo aos seus criadores
visto que esses animais constituem fonte de alimentao da famlia e de
renda com a produo de leite para consumo in natura, e de queijo, manteiga e coalhada. Os agricultores tambm so vtimas dos venenos aplicados nos animais, apresentando sintomas de intoxicao: indisposio,
fraqueza e mal-estar, dor de cabea, tontura, vertigem e alteraes visuais,
nuseas, vmitos e clicas abdominais.
rvore da famlia Meliaceae, seu nome cientfico Azadirachta indica A. Juss, que significa rvore generosa da ndia o Nim tambm conhecido como Neem na Austrlia e nos Estados Unidos, e como Babo Yaro
na Nigria. tambm usado na medicina humana e animal, na fabricao
de cosmticos, no reflorestamento, como madeira de lei e adubo, assim
como no paisagismo. No que diz respeito a insetos e pragas de gros armazenados, o Nim: (a) repele insetos, sendo anti-alimentcia (repelente); (b)
interrompe o crescimento dos insetos por provocar distrbio na ecdise
(troca de pele dos insetos); (c) provoca distrbios fatais nos insetos adultos
se, quando jovens, tenham se alimentado de plantas tratadas com ela; (d)
diminui a postura de ovos e mata os ovos dos insetos; (e) reduz a populao
de nematides fitfagos (nematicida); (f) controla alguns fungos (fungicida)
e (g) inibe o crescimento de algumas espcies de bactrias (bactericida).
A prtica fitoterpica no significa apenas cura das doenas ou
minimizao dos danos causados, mas tambm o resgate de uma prtica
que vem cada vez mais se perdendo com o crescimento do uso de drogas
que proporcionam tratamentos rpidos e eficazes, relegando os saberes e
o conhecimento popular a segundo plano, quase esquecidos e, muitas
vezes, at desconhecidos pelas pessoas do campo.
As vantagens apresentadas no tratamento com plantas medicinais so inegveis. A excelente relao custo/benefcio (ao biolgica
eficaz com baixa toxicidade e efeitos colaterais) deve ser considerada, uma
vez que a natureza oferece gratuitamente a cura para as doenas, o que
promove a sustentabilidade dos agricultores e agricultoras familiares de

maneira agroecolgica. As vantagens tambm envolvem outros aspectos,


da segurana dos operadores at a proteo ambiental, da possibilidade de
obteno de maiores lucros permanncia do homem no campo.

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259

METODOLOGIA
A metodologia utilizada foi a pesquisa participante, tendo em
vista que o processo se desenvolveu a partir das interaes entre o pesquisador e os sujeitos da pesquisa, constituindo-se uma teia de relaes em
torno do objeto de investigao.
Os procedimentos adotados foram: dirio de campo, Estgio de
Vivncia, participao em reunies e pesquisa de interesse. O dirio de
campo foi usado para registro da memria de convivncia com os sujeitos
da pesquisa. O Estgio de Vivncia teve o objetivo de elaborar um diagnstico da regio e, neste sentido, realizar observaes para identificar,
relatar e compreender a economia e a organizao da Agricultura Familiar.
Este diagnstico abrangeu a regio, envolvendo as questes polticas, religiosas e de gnero; estratgias de sobrevivncia da fauna, da flora, enfim,
tudo o que diz respeito forma de vivncia e convivncia das pessoas, ao
seu modo de vida. O acompanhamento das reunies teve o objetivo de
observar as discusses das problemticas da comunidade e as possveis
formas de minimizar ou solucionar as mesmas. A pesquisa de interesse
foi uma das principais etapas deste processo, pois torna-se necessrio que
os agricultores e agricultoras queiram participar das atividades, o que requer, muitas vezes, mudana de paradigma e de cultura.
CONSIDERAES FINAIS / RESULTADOS
O desenvolvimento do trabalho criou oportunidades para uma
maior aproximao entre os agricultores na realizao das atividades, promovendo o protagonismo do agricultor e da agricultora familiar, na construo de sua autonomia, e dessa forma, contribuindo para o processo de
mudana no campo.
A experincia vivenciada caracteriza-se como uma contribuio
ao processo de construo de um paradigma para o desenvolvimento
sustentvel agroecolgico, entendido enquanto uma forma de busca do
bem-estar das pessoas, com foco no relacionamento dos seres humanos
entre si e com a natureza, a partir da compreenso e da complexidade do
mundo contemporneo. Assim, tomamos como referncia os conceitos
de agroecologia, educao do campo, sustentabilidade e Agricultura Fa-

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

miliar na perspectiva de considerar o agricultor enquanto sujeito histrico


do processo de transformao das relaes do campo.
A cultura da utilizao de produtos qumicos, considerada mais
eficaz por ser mais forte pelos agricultores e agricultoras, foi uma das
dificuldades encontradas durante o processo, mas, em algumas propriedades, j est sendo utilizado o extrato de Nim. Os bovinos infestados por
carrapatos e os animais j apresentam quadro de melhora significativa.
Manteve-se o tratamento, aplicando-o em outros animais, alm de fazer
o controle do ciclo do carrapato no meio ambiente, atravs de borrifaes
nas cocheiras onde os animais permanecem durante a noite, e segundo os
agricultores e agricultoras que fizeram a utilizao do extrato do Nim, foi
dada continuidade ao tratamento, mesmo com as dificuldades que surgiram no decorrer do processo.
A utilizao da fitoterapia para o controle dos carrapatos contribuiu para uma viso diferenciada dos agricultores no que diz respeito a
prticas agroecolgicas, educao do campo, desenvolvimento local, dentre
outras categorias deste trabalho. Tambm estimulou o plantio e uso de
outras espcies medicinais. Os resultados mostram que as plantas tambm
podem ser utilizadas em tratamentos veterinrios com vantagens tais
como: baixo custo monetrio, um dos principais motivos da sua utilizao
e preservao do meio ambiente e da sade de animais e homens.
No nosso trabalho, a utilizao da fitoterapia para o controle
biolgico dos carrapatos no foi a principal meta, mas sim, a apropriao de
alternativas outras mais identificadas com o dia a dia desses agricultores.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALBUQUERQUE, J. M. de. Plantas medicinais de uso popular.
Braslia: ABEAS; MEC, 1989.
CRUZ, M. E. da S. Plantas medicinais. Biotecnologia, Cincia & Desenvolvimento, Braslia, ano III, n 15, p. 28-29, julho/agosto de 2000.
FREIRE, P. Educao como prtica da liberdade. 14. ed. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1983.

Prtica e discurso em
agroecologia: formao para
transio da agricultura
convencional para agricultura
agroecolgica. O caso da famlia
difusora de Paje Mirim-Tabira(PE)
Maria do Rosrio de Ftima Andrade Leito74
Edvnia de Souza Silva75

INTRODUO
Os dados deste artigo foram coletados e sistematizados durante
o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, que teve as seguintes parcerias: Ministrio do Desenvolvimento Agrrio - MDA, Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA, Programa Nacional de Educao na Reforma
Agrria - PRONERA, Universidade Federal da Paraba - UFPB, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE, Universidade Federal de
Sergipe - UFSE, Universidade Federal do Recncavo Baiano - UFRB,
Casa da Mulher do Nordeste - C.M.NE, Movimento dos Trabalhadores
Rurais Sem Terra - MST, Centro de Assessoria e Apoio aos Trabalhadores e Instituies No Governamentais Alternativas - CAATINGA,
Centro Sabi e Comisso Pastoral da Terra - CPT.
A partir das informaes e debates a desenvolvidos elaborou-se
esse artigo com o objetivo de refletir sobre os discursos e prticas construdas ao longo do processo de pesquisa.
74. Professora da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Doutora en Estudios Iberoamericanos por la
Universidad Complutense de Madrid.
75. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPB. Tcnica na ONG - Casa da
Mulher do Nordeste em Afogados da Ingazeira (PE).

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A proposta que a pesquisa contribusse na formao de um


novo profissional para a Agricultura Familiar do serto de Pernambuco.
Assim, priorizou-se na experincia o processo de aprendizagem de tcnicas, metodologias, de convivncia com os verdadeiros autores desta histria, os agricultores, para junto com eles desenvolver aes que colaborassem na formao e compreenso da transio de uma agricultura
convencional para a agricultura de base agroecolgica.
No bojo do objetivo de pesquisa est o conceito de desenvolvimento local sustentvel em substituio ao de crescimento econmico ou
mesmo degradao ambiental, social e poltica do atual desenvolvimento excludente.
A Comunidade de Paje Mirim est localizada a 18 km da sede
do seu municpio Tabira76 - PE e se organiza em associao comunitria
com forte presena das jovens da comunidade. Existe uma escola de 1 a
4 sries do Ensino Fundamental que est inserida na proposta da Parceira de Execuo Direta PEADS em parceria com a Prefeitura Municipal
de Tabira e Projeto Dom Helder Cmara PDHC.
A principal atividade produtiva da comunidade a de subsistncia, atravs da explorao: do milho, feijo e a criao de animais, alm da
produo de frutas e verduras com a utilizao de agrotxicos. O uso
generalizado de adubos e pesticidas qumicos tem estimulado uma discusso para converso na produo de alimentos limpos, utilizando alternativas agroecolgicas. A partir desta perspectiva, a interveno foi realizada numa proposta de formao para transio da agricultura convencional agricultura agroecolgica. Para isso, priorizou-se o uso de alternativas
que ajudem na recuperao dos sistemas de produo, no manejo de
pragas e doenas com defensivos naturais, com o uso racional da gua
atravs de um sistema de irrigao por micro-asperso e gotejamento.
ASPECTOS SCIO-ECONMICOS DO MUNICPIO
O municpio de Tabira foi criado a partir da Lei Estadual n. 418
de 1948, desmembrado de Afogados da Ingazeira, tendo sido instalado em
30 de janeiro de 1949. Segundo o Censo Demogrfico - IBGE, realizado
em 2000, a populao total residente de 24.065 habitantes, sendo que
15.944 vivem na zona urbana e 8.121 residem na rea rural.
A rede de sade dispe de 01 hospital, 38 leitos, 08 unidades
ambulatoriais, enquanto na rea educacional o municpio possui 42 esta76. A uma distncia aproximadamente de 400 km da capital pernambucana.

262

belecimentos de Ensino Fundamental e 03 estabelecimentos de Ensino


Mdio. Um total residente de 13.628 habitantes com 10 anos ou mais de
idade alfabetizado.
A economia fundamenta-se na agropecuria. Na agricultura
destacam-se os cultivos de lavouras temporrias de algodo herbceo,
batata-doce, cana-de-acar, feijo, mandioca, milho e tomate e, como
lavoura permanente, a produo da castanha de caju, sisal ou agave, banana, goiaba, laranja, limo e manga.
A pecuria representada pela criao de bovinos, caprinos,
ovinos, eqinos, sunos e muares. Neste espao acontece uma das maiores feiras de gado da regio do Paje.
As indstrias de maior porte na cidade so: Indstria de pipoca
Kigarot e Copa do Mundo. Conta-se, ainda, com outros estabelecimentos
de pequeno porte como: fbricas de mveis de madeira, de tubulares e de
doces, cermicas e olarias.
O comrcio consideravelmente desenvolvido, contando com
estabelecimentos varejistas, atacadistas e mistos, localizados principalmente no centro da cidade.
A PESQUISA
O problema definido na pesquisa se refere situao da agricultura no serto que envolve pouca diversificao e falta de infra-estrutura hdrica77. Nas reas para produo agrcola algumas famlias, com
terrenos situados na represa da Barragem de Brotas e do Rio Paje,
trabalham o cultivo de frutas e verduras com uso de agrotxicos78. Neste contexto, o debate sobre sustentabilidade econmica e ambiental,
conduz aos questionamentos sobre a converso do cultivo agrcola normalmente utilizado para a produo de alimentos limpos de substncias
qumicas. A mudana para uma proposta agroecolgica pode atingir
diferentes reas da produo e contribuir na formao de prticas positivas com possveis impactos no cotidiano das famlias envolvidas, gerando um novo aprendizado.
A metodologia utilizada priorizou o prprio discurso da comunidade e considerou o aporte terico de agricultores experimentadores.
Foram realizadas as seguintes atividades:
77. Considerando que a taxa pluviomtrica anual no municpio da ordem de 806 mm, com perodo de 7 meses
secos (Brasil-IBGE, 2000).
78. Os agrotxicos alm de contaminar as guas, envenenar os alimentos, matar os inimigos naturais dos parasitos
e contaminar quem os manuseia, desequilibram as plantas, tornando-as mais suscetveis.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

mobilizao da comunidade com reunies visando uma melhor interao entre os agricultores e pesquisadores para que juntos pudessem visualizar as demandas dos problemas;
realizao de entrevistas informais com pessoas da comunidade;
capacitao sobre os problemas relacionados ao uso de agrotxicos;
capacitao na temtica de alternativas agroecolgicas como
preparao dos defensivos naturais79 no manejo de pragas e doenas;
trocas de experincias (saberes) entre agricultores e pesquisadores.
O critrio de escolha das trs famlias seguiu as seguintes prioridades: possuir gua em suas propriedades (um importante potencial para
produo); o rio Paje estar presente nas trs propriedades e, por serem
famlias com certo grau de conscientizao cidad.
DESENVOLVIMENTO DA EXPERINCIA-PILOTO
As Atividades Pedaggicas com Educao do Campo
As atividades de sensibilizao foram realizadas com o objetivo
de que as pessoas envolvidas pudessem perceber a importncia dos contedos apresentados e participassem na construo desta proposta, difundindo a idia para outras pessoas, que por sua vez sero os verdadeiros
disseminadores da agroecologia. Comeou-se apresentando informaes
sobre o uso dos efeitos dos agrotxicos no que diz respeito classificao
toxicolgica e vias de ingresso no organismo.
Dia de Campo
O Dia de Campo consistiu em momentos de encontro, aprendizagem e trocas de experincias entre tcnicos e agricultores. Teve como
objetivo o processo de sensibilizao, formao e conscientizao das
prticas agroecolgicas, proporcionando aos agricultores o acesso aos
conhecimentos prticos dos temas abordados como: biofertilizantes e
inseticidas naturais. Nestes momentos foram desenvolvidas algumas receitas de defensivos naturais utilizando-se plantas disponveis na regio,
diminuindo assim, os custos. Foi demonstrada a elaborao do biofertilizante, que serve de adubo foliar e para o solo, como tambm repele alguns
insetos pelo seu forte cheiro.
79. So produtos que estimulam o metabolismo das plantas quando pulverizados sobre elas. Estes compostos,
geralmente preparados pelo agricultor, no so txicos e so de baixo custo. Pode-se citar: biofertilizantes
enriquecidos, cinzas, soro de leite, calda bordaleza, etc.

264

Teve-se a participao de agricultores como D. Josefa e Sr.


Edinaldo, da Comunidade de Santo Antnio I, municpio de CarnabaPE, que fizeram seus relatos sobre o uso de defensivos naturais construindo assim a troca de saberes entre agricultores e entre agricultores e
tcnicos. O espao de vivncia por ocorrer no ambiente de trabalho gera
uma informalidade necessria participao coletiva. Neste contexto Sr.
Edinaldo diz:
Ns testamos de tudo que existe na nossa rea, samos misturando plantas que so vistas como medicinal. Porque se aplicamos s um tipo de
receita os insetos acabam se acostumando com o cheiro, ento ns estamos
sempre mudando, renovando as receitas.
Resgatam valores culturais quando afirmam que antigamente
no se usava tanto veneno, criavam-se receitas com plantas existentes em
suas reas.
Cursos de Formao Tcnica
Nos dias 08 e 09/10/2006 foram realizados cursos de capacitao
sobre Manejo e Trato Cultural na fruticultura agroecolgica irrigada com
gua bombeada com energia solar, buscando uma integrao maior entre
produo e meio-ambiente.
Esses cursos contaram com a parceria do Naper Solar, na comunidade de Monte Alegre, municpio de Afogados da Ingazeira PE,
com participao de outras comunidades como: Paje Mirim, Caldeiro
Dantas, ambas do municpio de Tabira-PE.
No primeiro curso as informaes foram direcionadas fruticultura e no segundo, produo de hortalias com pequenos sistemas de
bombeamento de gua com energia solar, abordando a horticultura e
adubao orgnica, importncia, tipos de canteiros, plantio, manejo e
tratos culturais, tipo de hortalias, sanidade das plantas e pequenos sistemas de irrigao.
O objetivo dos cursos consistia em proporcionar aos agricultores e agricultoras o acesso aos conhecimentos de temas como: fontes de
gua no semi-rido, maneiras para bombear gua, uso da energia solar
para o bombeamento de gua, manejo e tratos culturais na fruticultura
agroecolgica irrigada, organizao da produo de hortalias com pequenos sistemas de bombeamento de gua com energia solar, como tambm
garantir uma construo terica e prtica nos moldes agroecolgicos pro-

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

porcionando aos beneficirios a compreenso dos sistemas de produo


familiar/comunitrio atravs das experincias trocadas entre participantes.
Atores Sociais
As famlias envolvidas na pesquisa apresentavam certa liderana
na comunidade podendo assim difundir suas experincias e com o papel
da comunicao no sentido de promover a concertao (Consultar Tauk,
2000) dos atores sociais envolvidos no desenvolvimento local. A gesto
desta estratgia de desenvolvimento pressupe aes de mobilizao das
comunidades locais para seu empoderamento, incluindo questes de
gnero; articulao do trabalho de parcerias das organizaes governamentais, no governamentais e comunidades; capacitao das populaes
para organizao e produo econmica; formao de gestores em processos de comunicao para o desenvolvimento local, dentre outras.
Agricultores Experimentadores
A concepo desenvolvida por Edwards (1993) de que a realizao de projetos de implementao de tecnologias em conjunto com os
agricultores gera mais segurana na introduo de novas tecnologias e,
tambm, Hocd (1999, p. 33) que sintetiza a construo conjunta do
conhecimento ao afirmar que: os Agricultores Experimentadores - A/E
so os que melhor conhecem o local. Por isso, a pesquisa sobre sistemas
de produo pode facilitar o resgate destes conhecimentos. Por outro
lado, ningum pode representar e defender melhor os interesses dos
agricultores do que eles prprios. Da mesma maneira, nenhum A/E pode
substituir a funo dos pesquisadores acadmicos. O encontro entre esses
dois mundos necessrio e imprescindvel.
As parcerias estratgicas atuam na manuteno de diversificadas
formas. Para o fortalecimento da experimentao dos agricultores importante a adaptao do processo a outros grupos de outras localidades.
Para tanto, se fez parcerias com as seguintes instituies:
organizaes de produtores como a Associao da Comunidade de Paje Mirim - ARJAP;
universidades - UFRPE;
setores pblico e privado como a Casa da Mulher do Nordeste e o Projeto Dom Helder Cmara;
institutos de pesquisas, entre outras.

266

Alguns resultados possveis consistem na diversidade de publicaes sobre experincias e reflexes sobre a metodologia e a prtica80.
Destaca-se a perspectiva do esforo das capacidades dos agricultores experimentadores que apresentado por quatro linhas complementares experincia:
I. Apoio ao processo no qual est embutida a necessidade
bsica do aumento da capacidade e da dinmica de trabalho dos agricultores experimentadores, a fim de que compartilhem conhecimentos entre
si. Podemos citar o Dia de Campo como uma alternativa construtiva,
onde os participantes se envolveram nas experincias fazendo relatos de
sua vivncia enquanto agricultores.
II. Aumentar a capacidade dos agricultores experimentadores,
com rigor a partir das falhas metodolgicas encontradas, buscar soluo e
corrigi-las para melhorar a qualidade dos resultados obtidos, a fim de oferecer respostas positivas na localidade. Por exemplo, a troca de experincias
entre os agricultores e pesquisadores, as metodologias e tcnicas vo se
adequando cada vez que o dilogo incrementado para a troca de saberes.
III. Estimular as interaes entre pesquisadores e agricultores
experimentadores: envolvimento dos agricultores no processo de criao
e difuso de alternativas tecnolgicas para melhorar os papis e as funes
de cada um. Nas reunies de sensibilizao, nos cursos, acontecem os processos de construo de conhecimento mtuo entre pesquisadores e agricultores e, conseqentemente, o interesse e envolvimento dos mesmos.
IV. Sustentabilidade: assegurar a continuidade de um processo promissor para que o desenvolvimento agrcola seja fortalecido e reconhecido em direo sustentabilidade. Com os resultados obtidos entre
as famlias difusoras, fortaleceu-se o desenvolvimento das novas prticas
agroecolgicas entre outras famlias da prpria comunidade e de comunidades vizinhas.
Uma experincia concreta vivenciada por Joseane81, foi apresentada no II Encontro Nacional de Agroecologia - ENA. Ela aprendeu
e experimentou o tipo de canteiro com lona e tubos de PVC para a cultura de alface. Considerando que o PVC e o plstico colaboram para manter
a umidade do canteiro por mais tempo, funcionou muito bem para esta
cultura. No entanto, esta tcnica no se adaptou cultura do coentro, que
no suporta tanta umidade tendo ficado as folhas queimadas.
80. Pster e apresentao oral no I SEMEX/UFRPE, perodo do evento 18 a 22 de setembro de 2006. Campus Dois
Irmos.
81. Joseane uma das filhas de D. Lourdes e Sr. Jos Alfredo Filho (Sr.Zezinho), uma das famlias selecionadas para
acompanhamento e anlise.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A Escolha das Famlias


Os critrios de escolha das famlias j foram explicitados na
metodologia, mas vale ressaltar que foi priorizada a existncia de recursos
hdricos nas reas a serem trabalhadas, a conscincia cidad e as questes
de gnero numa sociedade predominantemente patriarcal. Uma famlia
era composta por Dona Lourdes e Sr. Jos Alfredo Filho (Sr.Zezinho) e
seus oito filhos, dentre eles trs mulheres (Maria Aparecida, Maria Joseane e Iracema) e cinco homens (Jos Alfredo Jnior, Jailson, Jos George,
Joo Hlio e Jos Fernando). Sempre trabalharam e viveram da agricultura e moram na Comunidade de Paje Mirim, a 20 km do municpio de
Tabira-PE.
Outra famlia composta por D. Luciene, Sr. Naldo e trs filhos
(Lucenildo, Lucivaldo e Lucivan) e duas filhas (Lucineide e Lucinalda),
viveram 12 anos na cidade de Afogados de Ingazeira e retornaram ao seu
espao no campo. Ela faz parte da Associao da Comunidade de Paje
Mirim ARJAP, da Associao Rural de Jovens e Adultos de Paje Mirim
e Poo de Pedra. Atravs de reunies com a Associao e Instituies
como a Casa da Mulher do Nordeste82 foram levantadas reas com potenciais para implantao dos projetos de unidades agroecolgicas e D.
Luciene se mostrou bastante interessada em produzir, preservando o
meio ambiente.
A terceira famlia, D. Lourdes Gadelha e Sr. Antnio Gadelha,
moram na comunidade de Paje Mirim, municpio de Tabira-PE. Tm
trs filhos, dois meninos (Rodrigo e Ricardo) e uma menina (Vitria).
Seus filhos de mais idade estudam na escola municipal da comunidade.
Esta famlia faz parte da Associao Rural de Jovens e Adultos
de Paje Mirim e Poo de Pedra - ARJAP. Seu esposo, Sr. Antnio Gadelha, j trabalhava sem o uso de agrotxicos. Na sua rea h uma diversidade de frutferas, tendo produtos o suficiente para comercializar na
feira de Tabira-PE.
Dona Lourdes passa por um processo de construo, pois a
mesma no tinha o hbito de cuidar da rea de produo. Hoje em dia,
em suas prticas na rea de hortalias, j pde seguir o exemplo de sua
filha Joseane, que participou do II ENA e tem desempenhado o papel de
agricultora multiplicadora na orientao do plantio de alface.
Sr. Zezinho, aps observar que a micro-asperso no incio da
implantao da rea de fruticultura agroecolgica estava desperdiando
82. Tem como misso incentivar o empoderamento poltico e econmico das mulheres a partir da perspectiva
feminista.

268

muita gua, devido extenso do raio do micro-aspersor, buscou uma


soluo, encontrada atravs da sua observao e discusso com pesquisadores. Assim, o desperdcio foi resolvido com um novo posicionamento
do micro-aspersor, agora invertido para o solo. Economizou gua, energia
e tempo de mo-de-obra.
Dona Luciene teve como experincia a produo do tomate
cereja com tutoramento, pois haviam lhe informado que tomate cereja era
produzido no cho e suas ramas eram espalhadas pelo solo. Ela resolveu
produzir testando o tutoramento do tomate cereja que consiste em orientar o desenvolvimento dos ramos. E obteve como resultado uma produo relativamente melhor em relao ao outro modelo de cultivo.
Os Resultados Prticos da Experincia
Segundo Pires (2005, p. 61) o agricultor familiar um ator por
excelncia no mundo rural. Apesar de ter sido historicamente renegado
em sua importncia social e econmica sobre ele que recai a responsabilidade de grande parte do abastecimento alimentar. Alm disso, o agricultor familiar mostrou-se resistente s dificuldades e vem dando provas
de criatividade, buscando sempre alternativas e superando as crises.
Como resultados prticos da experincia vem-se a seguir os
relatos dos respectivos atores sociais que se envolveram na proposta do
estudo e da pesquisa e tem entre si a melhoria das condies de vida de
cada famlia.
Vale ressaltar que a agricultura convencional est construda em
torno de dois objetivos que se relacionam: a maximizao da produo e
do lucro. Na busca dessas metas um rol de prticas desenvolvido sem
considerar as conseqncias no intencionais, de longo prazo, e sem considerar a dinmica ecolgica dos agroecossistemas. Baseia-se em prticas
tais como: cultivo intensivo do solo, monocultura, irrigao, aplicao de
fertilizantes inorgnicos, controle qumico de pragas e manipulao gentica de plantas cultivadas.
O sr. Zezinho ainda no tinha conhecimento das desvantagens
econmicas e ambientais da agricultura convencional. Conforme Caporal e
Costabeber (2004, p. 8) o modelo de agricultura convencional ou agroqumica um modelo que reconhecidamente mais dependente de recursos
naturais no renovveis e, portanto incapaz de perdurar atravs do tempo.
Ainda, segundo Altieri (2002, p. 64), as prticas agrcolas convencionais desestruturam o ambiente. Sua adoo e manuteno necessitam de mudanas tanto no sistema social quanto no ecossistema. Os

269

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

fertilizantes sintticos, produzidos industrialmente, substituem a simbiose entre as plantas e as bactrias que fixam o nitrognio, dominam os
agroecossitemas em vez de trabalhar com eles. Fungicidas e inseticidas
substituem os mecanismos de equilbrio natural exercidos por predadores
e parasitas. As medidas institucionais cada vez mais complexas, como os
seguros e o mercado futuro, substituem os mtodos ecolgicos de controle de riscos.
Aps vrios contatos com a equipe da Casa da Mulher do Nordeste, que faz assessoria tcnica na comunidade, a famlia mudou o jeito
de produzir e lidar com a terra e a natureza. O trabalho de formao e
conscientizao com toda a comunidade, na perspectiva de transio da
agricultura convencional para a agricultura agroecolgica, vm mudando
a vida e o jeito de trabalhar dessas mulheres e de sua famlia.
Para Altieri (2002) agrecologia
a cincia ou a disciplina cientfica que apresenta uma srie de princpios,
conceitos e metodologias para estudar, analisar, dirigir, desenhar e avaliar
agroecossistemas, com o propsito de permitir a implantao e o desenvolvimento de estilos de agricultura com maiores nveis de sustentabilidade.[...] A agroecologia proporciona ento as bases cientficas para apoiar
o processo de transio para uma agricultura sustentvel nas suas diversas
manifestaes e ou denominaes.
Ainda sobre o tema, Guzmnn Casado et al (1999, p. 02), afirma
que:
Agroecologia pode ser definida como o manejo ecolgico dos recursos naturais, atravs de formas de ao social coletiva que apresentam alternativas ao atual modelo de manejo industrial dos recursos naturais, mediante proposta de desenvolvimento participativo a partir do mbito da produo e da circulao alternativa de seus produtos, pretendendo estabelecer
formas de produo e de consumo que contribuam para encarar a crise
ecolgica e social, e com isso enfrentar-se ao neoliberalismo e sua globalizao econmica.
Vale ressaltar que a agricultura sustentvel, segundo Gliessman,
(2000) tem sua caracterizao baseada na conjugao de vrios fatores:
- ter efeitos negativos mnimos no meio ambiente e no liberar substncias
txicas ou nocivas na atmosfera, em guas superficiais ou subterrneas;

270

- preservar e recompor a fertilidade, prevenir a eroso e manter a sade


ecolgica do solo, pois baseiam-se na reciclagem dos seus nutrientes;
- usar gua de maneira que permita a recarga de depsitos aqferos e
satisfazer as necessidades hdricas do ambiente e das pessoas;
- depender principalmente de recursos de dentro do agroecossistema, incluindo comunidades prximas e substituindo insumos externos por ciclagem de nutrientes, melhor conservao e uma base ampliada de conhecimento ecolgico;
- trabalhar para valorizar e conservar a diversidade biolgica tanto em
paisagens silvestres quanto em paisagens domesticadas.
Dentre as prticas adotadas pela famlia esto a ensilagem, fenao, diversificao de roados que se do a partir da consorciao de culturas com cultivo de milho, feijo, fava, gergelim, guandu, gliricdia,
leucena e frutferas. Esta famlia optou em preservar a natureza. No
utilizam agrotxicos nas suas culturas, fazem o uso do bio-fermentado na
adubao foliar de suas plantas e do solo. Como repelentes de insetos, so
utilizadas vrias receitas de defensivos naturais como a urina de vaca, o
nim, o cravo de defunto, dentre outras receitas.
A criao de cabras leiteiras a maior fonte de renda da famlia.
De novo esto l as jovens mulheres no beneficiamento do leite e comercializao. Estas aproveitam o leite e produzem o doce de leite e o queijo.
O investimento em campo de forragem com plantas exticas e
nativas, que so utilizadas para silagem, uma estratgia fundamental no
agroecossistema dessa famlia para garantir alimentao dos animais em
poca de estiagem servindo de complemento alimentar para os mesmos.
Fazem o uso da palha para cobertura morta na plantao de
fruticultura agroecolgica irrigada e nos canteiros de hortalias, pois o uso
da palha como cobertura morta permite que suas plantas fiquem molhadas por mais tempo diminuindo a evaporao e o consumo de gua. Alm
destas prticas citadas , ainda, utilizado o quebra-vento com plantas forrageiras, gliricdia e leucena, pois alm de impedirem a incidncia de insetos indesejveis vo servir para alimentar sua criao de caprinos com o
excesso da planta podada.
Destacamos que, segundo Altieri (2002, p. 151), a diversidade
pode ser aumentada no tempo, mediante o uso de rotaes de culturas ou
cultivos seqenciais, e no espao, atravs do uso de culturas de cobertura,
cultivos intercalados, sistemas agroflorestais e sistemas integrados de produo vegetal e animal. A diversificao da vegetao tem como resultado,
tanto o controle das pragas, pela restaurao dos agentes naturais, como

271

Captulo 4
Relato de Experincias

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tambm a otimizao da reciclagem de nutrientes, maior conservao do


solo, da energia e menor dependncia de insumos externos.
Para ensilagem utilizam silos tipo cincho, com capacidade de
1000 kg para cada silo e silos trincheira.
gratificante escutar o depoimento de Sr. Zezinho:
Foi a melhor coisa que fiz na rea para a poca de estiagem, o silo. Pois
serviu de complemento alimentar para os animais, se no fossem os silos
no sei como faria para alimentar os animais.
Hoje, a renda da famlia que vive exclusivamente da terra garantida. Joseane a comercializadora dos produtos e difusora da experincia. Em seu depoimento Joseane comenta:
Como foi gratificante poder ter participado do II Encontro Nacional de
Agroecologia e poder trazer experincias apresentadas neste Encontro, e
coloc-las em prtica como foi o caso da experincia com canteiros com
tubos de PVC, que facilita o manejo na regio semi-rida.
Em depoimento Dona Luciene diz:
Estou muito satisfeita, pois sempre gostei de lidar com as plantas, trabalhar no campo, mas nunca tinha aparecido a oportunidade. Agora, com
este projeto das unidades agroecolgicas est tudo mudado. At meu esposo est me ajudando no trato com os canteiros e meus filhos tambm. J
participei de uma visita na rea de horta agroecolgica, onde pude aprender mais do que sabia sobre a horta e como trat-la. J ensino receitas
agroecolgicas para minha famlia e minhas vizinhas, e outras pessoas tm
acreditado que possvel produzir sem veneno e agradecer natureza o
que ela nos d.
Hoje o depoimento de Dona Lourdes muito gratificante de
ouvir:
Estou gostando muito de trabalhar na horta, meus filhos ajudam e meu
esposo me d uma fora muito grande nos tratos com a horta. J participei
de visitas em outras reas de hortalias sem veneno e pude aprender muito com o que Dona Zefa nos falou da sua experincia. Antes tinha que
fazer alguns trabalhos domsticos como lavar roupa pra fora, varrer ter-

272

reiro de outros e hoje ocupo meu tempo na horta. Estou muito satisfeita e
espero crescer e aprender mais.
Os papis das famlias difusoras foram de extrema importncia, pois respaldaram e deram credibilidade no incentivo a outras famlias a refletirem sobre o que este uso pode nos causar no longo prazo,
competncias surgiram tambm em situaes vivenciadas pelos atores
sociais, por exemplo, as reunies coletivas, o comparecimento em congressos e na elaborao de novas tcnicas como foram as experincias de
Sr. Zezinho, Luciene e Joseane.
CONSIDERAES FINAIS
A pesquisa possibilitou ouvir e acompanhar um processo de
mudana de paradigmas que incluiu relaes sociais e estratgias de produo e pode-se:
buscar os recursos dentro do agroecossistema, includo comunidades prximas ao substituir insumos externos por ciclagem de nutrientes, melhor conservao e uma base ampliada de conhecimento ecolgico;
trabalhar na perspectiva de valorizar e conservar a diversidade
biolgica, tanto em paisagens silvestres, quanto em paisagens domsticas;
garantir igualdade de acesso prticas, conhecimentos e tecnologias agrcolas adequadas e possibilitar o controle local dos recursos
agrcolas;
substituir prticas convencionais por aes alternativas;
progresso da autonomia familiar.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: Bases Cientficas para uma Agricultura Sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002.
CAPORAL, Francisco Roberto. & COSTABEBER, Antnio. Agroecologia:
Alguns Conceitos e Princpios. Braslia: MDA/SAF/DATER-IICA, 2004.
EDWARDS, R. J. A. Monitoramento de Sistemas Agrcolas como
forma de Experimentao com Agricultores. Traduo de John
Cunha Comeford. Rio de Janeiro: AS-PTA, 1993.
GLIESSMAN, Stephen R. Agroecologia: Processos Ecolgicos em
Agricultura Sustentvel. Ed. Universidade/UFRGS, 2000.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

GUZMNN CASADO, Glria; GONZLEZ DE MOLINA, Manuel


& SEVILLA GUZMN, Eduardo. Introduccin a la agroecologia
como desarrollo rural sostenible. Madri: Mundi Prensa, 1999.

Famlia de Dona Luciene


1

HOCD, Henri. A lgica dos agricultores experimentadores: o caso


da Amrica Central. Metodologias Participativas. Rio de Janeiro: AS-PTA,
1999.
PIRES, Maria L. Lins e Silva. O cooperativismo agrcola em questo.
Recife: Bagao, 2005.
TAUK SANTOS, Maria Sallet. Comunicao rural, velho objeto, nova
abordagem: mediao, reconverso cultural, desenvolvimento local. In:
LOPES, Maria Immacolata Vassallo de; FRAUMEIGS, Divina, TAUK
SANTOS, Maria Sallet (orgs.). Comunicao e informao: identidades e fronteira. So Paulo: Intercom; Recife: Bagao, 2000, p. 291-301.

Fotos de plantio e produo de Luciene: (1) Luciene prepara transporte de mercadorias para feira orgnica;
(2) Construo de cisterna.

ANEXO
Famlia de Dona Lourdes Gadelha

(3) Estoque de mudas; (4) Pimentes produzidos com adubo orgnico.

Famlia Sr. Zezinho


1
1

2
Terreno da famlia Lourdes Gadelha:
(1) Terreno antes de ser trabalhado para o plantio;
(2) Lourdes filhos e marido junto ao quintal produtivo.;
(3) Lourdes, o beb, Edvnia e Rosrio em visita de
acompanhamento das atividades da Residncia
Agrria.

(1) Famlia de Sr. Zezinho; (2) Produo na propriedade de Sr. Zezinho.

274

275

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

2
(1) Armazenagem para perodo de seca;
(2 Irrigao por gotejamento);
(3) Cultivo na propriedade de Sr. Zezinho.

Aplicao da Metodologia de Sistemas


Agrrios com uma famlia assentada.

A importncia das boas prticas


de manipulao de alimentos:
uma experincia de formao
educativa com as mulheres
agricultoras e beneficiadoras de
alimentos da unidade do Stio
Vaca Morta em Monte Alegre/
Afogados da Ingazeira (PE)
Alexsandra M. Siqueira83

83. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo UFPB.

276

277

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

INTRODUO
Neste trabalho apresentam-se os resultados da pesquisa desenvolvida durante o processo de formao no Programa de Residncia Agrria
e no Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e
Educao do Campo. O objetivo geral deste estudo foi analisar se a formao educativa com as Boas Prticas BPs de manipulao de alimentos
contribuiu coletivamente para a melhoria do processo de beneficiamento
e para mudanas no cotidiano do grupo de mulheres da unidade de beneficiamento do Stio Vaca Morta.
A higiene pessoal do manipulador de fundamental importncia
na preparao dos alimentos, pois o mesmo representa o maior veculo de
contaminao microbiolgica. Para que esta higiene seja realizada de maneira
completa faz-se necessrio algumas medidas preventivas. Tendo a segurana
de que o manipulador tem uma boa sade, possui hbitos de higiene pessoal
adequados, diminuem-se os riscos de contaminao alimentar causados por
microorganismos patolgicos que comprometem a sade das pessoas, garantindo a produo de alimentos seguros e incuos para o consumidor.
As trocas de conhecimentos foram construdas coletivamente e
realizadas junto ao grupo de mulheres, em oficinas com informaes
quanto importncia do uso das boas prticas de manipulao de alimentos, objetivando especificamente: contribuir para o fortalecimento do
grupo; contribuir com a higiene pessoal do grupo e ambiental da unidade;
agregar aes corretivas para garantir o padro higinico na produo e
estimular o uso do processo de armazenagem com segurana da matria
prima durante a escassez.
Como referencial terico utilizou-se temas como: Boas Prticas
na Manipulao de Alimentos, Cotidiano, Gnero, o enfoque da Agroecologia nos produtos, Desenvolvimento e Educao do Campo. Trata-se de
uma Pesquisa-Ao/Participativa com o grupo composto por sete mulheres
denominado de Xique-Xique. As coletas de dados foram obtidas mediante
as oficinas temticas, reunies, conversas informais, entrevista coletiva ou
individual, observao direta. Utilizaram-se os recursos como: gravador,
filmadora, mquina fotogrfica, caderno de campo para anotaes.
Estas idias so importantes ao se pensar no trabalho do extensionista como agente de uma nova proposta de extenso rural e no trabalho com Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo,
construdo no coletivo cujo modelo de desenvolvimento proposto o
sustentvel. A pesquisa concebida est associada capacidade de produzir
conhecimento sobre uma determinada realidade e este conhecimento

278

elemento chave para aes de possibilidades transformadoras coerentes


com o modelo de aprendizagem significativa (LIMA, 2004).
O projeto de Pesquisa-Ao precisa estar articulado dentro de uma
determinada realidade com um quadro de referncia terica que adaptado
de acordo com o setor em que se d a pesquisa (THIOLLENT, 1986).
A Pesquisa-Ao um tipo de pesquisa social com base emprica concebida e realizada em estreita associao com uma ao ou com a
resoluo de um problema coletivo e na qual os pesquisadores e os participantes representativos da situao ou problema esto envolvidos de
modo cooperativo ou participativo (THIOLLENT, 1986).
A IMPORTNCIA DAS BOAS PRTICAS
DE MANIPULAO DE ALIMENTOS
Quando se consome alimentos em condies de higiene precria, pode se expor a perigos fsicos, qumicos e biolgicos oriundos do
mesmo. Aos perigos fsicos corre-se o risco de ingerir fibras sintticas,
pedaos de vidro e plsticos entre outros. Os perigos qumicos podem ser
resduos de substncias txicas, como produtos de limpeza, pesticidas e
etc. E os perigos biolgicos so contaminaes por vrus, bactrias e parasitas (GERMANO, 2001).
Para muitas pessoas, a higiene significa limpeza. Se algo aparentemente est limpo ento, pressupe-se que tambm higinico. Porm,
o conceito de higiene alimentar significa a destruio total ou parcial das
bactrias prejudiciais ao alimento por meios de prticas de proteo dos
mesmos diante de uma contaminao. So prticas de controle e preveno da multiplicao das bactrias, protagonistas das enfermidades que
atingem os consumidores.
Os microrganismos esto em todos os lugares e chegam aos alimentos geralmente pela falta de higiene pessoal, nos utenslios, equipamentos e ainda por falta de cuidados na preparao (EVANGELISTA, 1993).
Em virtude disto, inmeros problemas de segurana alimentar
comeam a aparecer, principalmente com a contaminao que decorre da
irresponsabilidade dos produtores nas tcnicas de produo desenvolvidas
e nos consumidores que desconhecem as regras bsicas de higiene e segurana na aquisio, conservao e processamento dos alimentos.
Para a obteno de alimentos seguros e livres de contaminao, realmente higienizados, todo o pessoal envolvido na produo e
comercializao deve estar consciente das boas prticas higinicas
(HAZELWOOD e MC LEAN, 1994).

279

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A higiene uma questo social de primordial importncia s


pessoas ligadas a atividades que manipulam alimentos. Quem tem contato direto ou indireto com os alimentos deve estar ciente da importncia e
das formas de garantir a higiene. Conhecendo as boas regras de manipulao de alimentos, deve prevenir-se com as recomendaes visando no
se contaminar com os microrganismos presentes na falta de higiene pessoal, alm dos cuidados para evitar a contaminao no ambiente da produo desses alimentos. Para Riedel (1992), as boas prticas so procedimentos necessrios para garantir a qualidade sanitria dos alimentos.
A utilizao dos meios de combate aos microrganismos so os
primeiros passos para garantir uma adequada manipulao, seguida de
informaes de como se manter asseado atravs da higiene. No entanto,
por mais conhecimento que o manipulador tenha sobre essas regras de
higiene, estas questes devem ser sempre relembradas e discutidas por
profissionais, garantindo maior segurana aos manipuladores sobre esses
conceitos, no intuito de despertar os profissionais da rea de alimentao,
estejam eles na cidade ou no campo, para a importncia da implantao
das BPs ou regras de higiene para manipulao de alimentos.
A boa higiene e nutrio garantem o pleno desenvolvimento das
potencialidades da criatura humana. Para se conquistar o bem-estar fsico,
mental e emocional, deve-se conhecer e praticar os fundamentos de higiene. A higiene trata de prevenir doenas e busca meios para manuteno
e proteo da sade (SCHILLING, 1995).
Alm de fundamental para o intercmbio social, a higiene tambm
importante para a sade. Inmeras doenas decorrem da falta de higiene.
Manter o corpo asseado e o ambiente onde se vive ou trabalha limpo fundamental sade coletiva, permitindo a garantia de um alimento de qualidade.
Para Germano (2001), a garantia da qualidade e da segurana na
alimentao direito do consumidor. As boas prticas so necessrias para
controlar as possveis fontes de contaminao cruzada e para garantir que o
produto atenda s especificaes de identidade e qualidade (SENAC, 2001).
As pessoas que participam de todo o processo da produo de
alimentos desde a colheita at o preparo devem ter noes das tcnicas
para obter uma higiene adequada durante a mudana de ambientes de
produo, pois, pode haver a transmisso de patgenos, contaminando o
alimento e afetando a sade do consumidor.
Alm da higiene das mos, outras regras tambm devem ser
observadas, ensinadas e seguidas no que se refere higiene do manipulador, garantindo assim a adequada compreenso sobre sua assepsia no
ambiente de trabalho.

Deve-se destacar os cuidados com os exames mdicos e o uniforme (OPAS, 2003). Por isso, a importncia da implantao das regras
das boas prticas, atravs de medidas de preveno e hbitos de higiene.
O uso de protetores nos cabelos e acessrios, como as mscaras na boca, tambm indicado pelas regras como meios essenciais para
evitar a contaminao nos alimentos. As mscaras e as luvas so formas
de se garantir a higiene (OPAS, 2003). Os cabelos devem estar sempre
presos, por tocas. Os homens devem manter sempre a barba cortada
assim como o bigode e a costeleta. Se houver feridas, estas devem estar
cobertas por um curativo a prova dgua. As unhas devem estar sempre
bem cortadas e limpas e sem esmaltes. O uso de clios postios e maquilagem devem ser evitados (OPAS, 2003). A necessidade da utilizao
destes itens deve ser bem avaliada pelo supervisor, pois as mscaras e as
luvas podem se tornar um meio de contaminao se no forem utilizadas adequadamente.
O conceito das boas prticas para o SENAC (2001) so regras
que, quando bem implantadas, ajudam a evitar ou reduzir os perigos. As
boas prticas envolvem a adequao e manuteno das instalaes, preveno das contaminaes por utenslios, equipamentos e ambientes,
bem como, a contaminao por colaboradores, preveno da contaminao por produtos qumicos, controle de pragas, garantia da qualidade da
gua e cuidados com o lixo.
Para Evangelista (1993), as boas prticas de manipulao de alimentos so regras que, quando praticadas, ajudam a reduzir e evitar microrganismos no alimento. Estas regras, se seguidas, iro proporcionar diminuio de alimentos imprprios para o consumo, devido infestao de pragas
e/ou contaminao microbiolgica por processos de higiene no adequados.
O no cumprimento dessas regras poder resultar em reclamaes sobre a
qualidade do produto ou mesmo, prejuzos sade dos consumidores.
Essas informaes so garantidas ao manipulador atravs do
conhecimento terico, reforado pela educao e capacitao. Esses reforos e treinamentos devem ser contnuos e atualizados com as normas
baseadas nas boas prticas de manipulao de alimentos.

280

281

A RELAO COTIDIANO, GNERO E AGROECOLOGIA:


BREVES CONSIDERAES
No meio rural brasileiro as relaes sociais historicamente
complexas ainda aguardam por transformaes fundamentais para a garantia da democracia, da cidadania e da sustentabilidade ambiental.

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O termo gnero uma representao no apenas no sentido de


que cada palavra, cada signo, representa seu referente, seja ele um objeto,
uma coisa, ou ser animado.
Gnero , na verdade, a representao de uma relao, a relao de pertencer a uma classe, um grupo, uma categoria (...) o gnero constri uma
relao entre uma entidade e outras entidades previamente constitudas
como uma classe, uma relao de pertencer(...) Assim, gnero representa
no um indivduo e sim uma relao, uma relao social; em outras palavras, representa um indivduo por meio de uma classe (LAURETIS,
1994, p. 210).
A construo da igualdade entre homens e mulheres, trabalhadores e trabalhadoras, uma via de acesso eqidade de gnero no campo
parecem ser os modelos alternativos de produo agrcola inspirados na
agroecologia. Comprometidos com a sustentabilidade scioambiental, so
modelos de desenvolvimento rural capazes de gerar renda desconcentrada, de acordo com o debate sobre a agroecologia e as questes do feminismo. Como conectar discusses que sempre se travaram em eixos diferentes, mas que, na realidade cotidiana, apresentam uma proximidade
desconcertante, que se pode sentir pela necessidade de mudar as relaes
entre homens e mulheres no campo? (PACHECO, 2002).
At os dias atuais as mulheres urbanas e rurais, sejam elas trabalhadoras rurais, assalariadas, pescadoras, autnomas, profissionais e donasde-casa, so consideradas socialmente fundamentais na cadeia alimentar,
tanto no mbito domstico-familiar, posto que so responsabilizadas pelos
cuidados da reproduo dos membros da famlia e da sade dos mesmos,
como nos espaos pblicos do trabalho, onde tambm produzem refeies
ou alimentos. Nesse processo de produo elas transformam cotidianamente o cru em cozido, sobretudo as mulheres pobres, seja nos seus lares
ou como empregadas domsticas e dos servios de alimentao. Cru, vindo
da Agricultura Familiar, dos quintais e das pequenas criaes; da pesca artesanal e empresarial e da indstria de alimentos. Os transformam como
assalariadas, donas do negcio ou como donas-de-casa. Todavia, as mulheres tambm participam da cadeia alimentar porque produzem os produtos
in natura e industrializados que sero transformados em alimentos, seja
como trabalhadoras assalariadas ou no, na agricultura, na pesca e na indstria alimentar (DUQUE-ARRAZOLA e TAVARES DA SILVA, 2005).
Embora reconhecidas pela ideologia de gnero como produtoras de alimentos - posto que socialmente so as responsveis por sua ela-

282

borao - dada a determinao biolgica de seu corpo sexuado com a


maternidade, naturalizando assim, a responsabilidade das mulheres com
os cuidados da reproduo e alimentao dos diferentes membros do
grupo domstico ou familiar, elas no so reconhecidas como produtoras
agrcolas familiares e da pesca artesanal, nem da produo industrial, onde
aparecem como ajudando ao marido/pai/irmo/filho provedor ou complementando a renda familiar. Igualmente, o trabalho domstico das
mulheres e o trabalho com os cuidados da reproduo, dentre eles, a
transformao do cru em alimentos, no so reconhecidos nem valorizados como trabalho. Desse modo se invisibiliza a mulher em sua condio de produtora/trabalhadora ao ponto desse trabalho feminino no
entrar nos clculos macroeconmicos. Desconhece-se assim, sua participao na produo dessa expresso da riqueza socialmente produzida.
O que se reflete tambm no no reconhecimento das mulheres como
sujeito das polticas de segurana alimentar. Nesse sentido, a associao
que se faz da mulher aos alimentos leva a perceb-las como um instrumento na formulao de polticas destinadas a garantir a segurana alimentar (DUQUE-ARRAZOLA e TAVARES DA SILVA, 2005).
Diante disto, entende-se que a agroecologia, ao considerar todos os componentes dos sistemas de produo, contribui para dar visibilidade ao trabalho desenvolvido pelas mulheres, que fundamental para
a sustentabilidade do sistema e para a reproduo familiar. Porm, se no
se colocar as questes apontadas pelo feminismo, neste debate, pode-se
visibilizar o trabalho das mulheres sem, contudo, problematizar a naturalizao da diviso sexual do trabalho, baseada na idia da complementaridade entre o trabalho desenvolvido pelos membros da famlia. Ao valorizar o trabalho da mulher na agroecologia pode-se correr o risco de ter uma
viso instrumental da questo, considerando apenas que o trabalho das
mulheres potencializa a agroecologia, sem refletir sobre o que a agroecologia pode contribuir para a luta das mulheres por sua autonomia e conquista de direitos (PACHECO, 2002).
A FORMAO COM AS BOAS PRTICAS DE
MANIPULAO DE ALIMENTOS: AS CONTRIBUIES
PARA A EDUCAO E O DESENVOLVIMENTO DO CAMPO
O saber no se constitui apenas no resultado final do processo
de aprendizagem, mas tambm no processo de construo do conhecimento. Assim, desenvolve-se uma experincia de ensino e aprendizagem
em que educadores e educandos constrem juntos os conhecimentos em

283

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

determinado tempo-espao para a vivncia, a reflexo, a conceitualizao,


como sntese do pensar, sentir e atuar, como o lugar para a participao, o
aprendizado e a sistematizao dos conhecimentos (CANDAU, 1999).
Nas oficinas temticas foram abordados vrios conceitos e prticas, tais como: O que so perigos na manipulao de alimentos? O que
segurana alimentar? O que so boas prticas? Quem manipulador de
alimentos?
Estes conceitos permitem que os requisitos sejam de aplicao
flexvel e sensvel, com os devidos cuidados, com o principal objetivo de
produzir alimento que seja seguro e adequado para o consumo. Leva-se
em conta a grande diversidade de atividades e graus de variaes de riscos
que envolvem a produo de alimentos. Esta deve estar de acordo com as
normas que esto disponveis nos cdigos de alimentos especficos e nas
legislaes vigentes.
Nas oficinas foram debatidas, ainda, a implantao das boas
prticas; a melhor maneira de higienizar as mos; a gua e os cuidados
com cisternas e caixas dgua; higiene de utenslios; higiene de equipamentos; higiene de ambientes; preparo de solues cloradas para higienizao de utenslios, legumes e frutas.
Alm desses conceitos imprescindveis para o desenvolvimento
das oficinas, realizou-se, ainda, a explanao sobre quem o manipulador
de alimentos e a importncia desse profissional. Aproveitou-se para trabalhar com temas que estimulassem a auto-estima das mulheres do grupo, refletindo sobre mais uma atividade desenvolvida por elas, que at
ento no era reconhecida como profisso.
Segundo Molina e Jesus (2004), a auto-estima na educao do
campo tem um papel que no pode ser subestimado na formao de seus
educandos, j que em muitas comunidades camponesas existe um trao
cultural de baixa auto-estima acentuado, fruto de processos de dominao
e alienao cultural fortes, que precisam ser superados em uma formao
emancipatria dos sujeitos do campo.
Ainda, Molina e Jesus (2004) destacam, para que os instrumentos educativos do campo assumam a tarefa de fortalecer a auto-estima dos
seus educandos, alm de todo um trabalho ligado memria, cultura,
aos valores do grupo, que preciso pensar especialmente na postura dos
educadores e tambm na transformao das didticas, ou do jeito de conduzir as atividades escolares. Porque isso vai fazer diferena no sentimento que se forma no educando ao realiz-las.
A expresso do campo tem um sentido especial: ela representa a idia de que se tem de realizar uma educao voltada para a realidade

do meio rural com o protagonismo da populao. Ou seja, a responsabilidade do Estado, porm, as diferentes formas de organizao do povo
precisam ser os principais agentes da formao para que, de fato, seja um
instrumento de libertao das pessoas, e no puro formalismo.
A partir destas concepes do campo, discutiu-se prticas e
reflexes produzidas na rea e estudou-se as estratgias de implementao
das Boas Prticas na unidade produtiva para o dia a dia dessas mulheres
do campo.
O ser humano realiza aprendizagens de naturezas diversas durante toda a sua vida. No apenas na infncia que as pessoas aprendem. O ser
humano est apto a aprender em qualquer idade. Porm, preciso conhecer
bem as vivncias das pessoas para ento conseguir fazer um trabalho pedaggico com maior xito e significao (BAGNARA et al, 2006).
Trabalhando essas premissas, o educador faz com que os educandos se sintam valorizados dentro do prprio contexto social, antes no
estimulados pelos processos formativos.
Na educao do campo os processos de luta e resistncia no
compem o contexto que apenas acolhe as prticas educativas como prticas sociais, ele se constitui, atravs de suas mltiplas atividades e estrutura de poder, de direito, de conhecimento, em contextos educativos especficos. H singularidades de vida e formas de viver em cada territrio
(KOLLING et al, 2002).
As mulheres do grupo Xique-Xique se declaravam agricultoras
e do lar e depois das oficinas agregaram tambm o ttulo de manipuladoras de alimentos. Com essa gama de atividades se constata a grande jornada de trabalho desenvolvida pelas mulheres do campo em seus cotidianos,
desempenhada sempre com muita fora e determinao onde muitas
dessas so passadas de gerao para gerao. Essas atividades so as fontes
de existncia e devem ser valorizadas em seu amplo contexto.

284

285

RESULTADOS E DISCUSSES
O Grupo Xique-Xique:
as manipuladoras de alimentos em seu auto-retrato
Em geral, as atividades de manipulao de alimentos esto relacionadas ao espao privado da famlia e produo de valores de uso para
o consumo do grupo familiar. J as atividades destinadas produo social
e que so desenvolvidas no espao pblico so tidas como uma atribuio
masculina.

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

A casa, enquanto espao de realizao de tarefas domsticas,


adquire para a mulher a conotao do dever, um local onde ela o centro,
de onde no pode se alhear, o espao da continuidade, onde no se pra,
nunca se termina, pois o trmino de uma atividade se junta com o incio
de outra.
As 5h da manh, vou para horta para agoar e quando minha filha no
est em casa, vou e coloco comida no fogo, mas a minha filha faz tudo em
casa de manh e cuida do viveiro e vai para escola de tarde (Integrante
do Grupo Xique- Xique).
Para Hirata (2004), nos mistrios deste trabalho domstico e
dos sentimentos que estariam na base desta diviso totalmente desigual
de tarefas do interior do lar que est a edificao das diferenas que se situam no nvel profissional. em nome da incompetncia tcnica construda desde a infncia na socializao familiar, diferenciando papis
masculinos e femininos, no exerccio cotidiano que se d a tcnica para o
menino, como por exemplo, consertar o carro, consertar pequenas mquinas e para as meninas, cuidar da boneca, cuidar do irmo menor,
ajudar a por a mesa. As funes e cargos atribudos s mulheres so sempre caracterizados por esta relao de servio.
Nesta perspectiva, o trabalho domstico tem sido caracterizado por
esta relao social de disponibilidade para marido e filhos. Esta relao social
se passa na invisibilidade, pois no se pode mostrar o que se est fazendo.
O grupo de mulheres Xique-Xique de Monte Alegre do Stio Vaca
Morta vinha procurando organizar-se em torno de uma atividade que fosse
rentvel e que contribusse com o oramento das famlias, desde 1998.
Na comunidade, algumas mulheres comearam a produzir toalhas de prato, conjuntos de cozinha, entre outros artigos. medida que
surgiam as vendas desses produtos, apareciam tambm outras mulheres
querendo se unir para esse tipo de produo. Em seguida, uma das componentes teve a idia de formar um grupo, convidando a participar das reunies todas as mulheres da comunidade. Segundo uma das componentes do
grupo, atualmente conhecido como Grupo Xique- Xique, nas primeiras
reunies apareceram uma media de 30 mulheres, depois no caminhar ficaram 16 mulheres. Atualmente s existem no grupo 7 mulheres.
De 30 passou para 16 mulheres, depois foi peneirando e hoje s tem ns
7. As outras no tiveram a pacincia e a fora de vontade que a gente teve.
(Grupo Xique- Xique)

286

Entre diversas tentativas como: artesanato (bordados e croch),


planejamento de uma padaria, fabriqueta de fraldas descartveis, produo de hortalias, entre outras atividades, as mulheres do grupo descobriram uma potencialidade, beneficiar produtos da Agricultura Familiar
agroecolgica.
Aps passarem por algumas capacitaes em beneficiamento de
alimentos e identificar o potencial frutfero sazonal na regio, as mulheres
comearam a beneficiar o excedente da produo de quintal e das reas de
produo agroecolgica desenvolvidas na comunidade e o nome do grupo foi construdo diante da resistncia das mulheres, as dificuldades e
tentativas oriundas desse processo construtivo.
O nome do grupo por causa de um cacto daqui que o Xique Xique.
um cacto que resistente e pela histria da gente mesmo que fomos resistentes, pelas tentativas e mais tentativas, tentava de um jeito, tentava de
outro e a a gente sabia que era Xique-Xique mesmo porque somos fortes,
resistentes (Grupo Xique-Xique).
Depois a gente teve que pensar na logomarca dos produtos. Mas, a gente
no queria tirar o nome xiquexique, morria de medo. Da veio a idia
de colocar a marca nos produtos Paje produzido pelo grupo Xique-Xique (Grupo Xique-Xique).
Este grupo de mulheres beneficiava os produtos em suas casas,
com relativa ausncia das boas prticas na produo de alimentos. O ambiente e as pessoas que trabalham com produtos alimentcios, devem seguir
os padres das conhecidas boas prticas de manipulao de alimentos.
O Grupo Xique-Xique encontra-se atualmente realizando a
produo na unidade de beneficiamento de alimentos. Na unidade produzem doces em creme, em barra, sucos, gelias, derivados de frutos
como goiaba, umbu, caju etc. Todavia, enfrentavam dificuldades de garantir o padro de higiene, apresentao dos produtos e, principalmente,
de aproveitamento e armazenamento das frutas sazonais que se perdem
em grande quantidade nos perodos de safra e escasseiam no restante do
ano, o que segundo Frota (1997), representa a realidade dos sistemas
produtivos no semi-rido: abundancia e desperdcio de alimentos em
perodo curto e escassez posterior.
Diante desta problemtica, props-se a contribuir para a formao das manipuladoras de alimentos dessa unidade de beneficiamento na
tentativa de minimizar a carncia dessas informaes e capacitaes ne-

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

cessrias para um melhor andamento dos servios na unidade, colaborando com a segurana alimentar e econmica da comunidade.
As Boas Prticas de Manipulao de Alimentos:
as contribuies obtidas aps a formao e o
enfoque agroecolgico nos produtos
auxiliando na segurana alimentar
A capacitao do manipulador com as boas prticas essencial
para a qualidade dos servios de qualquer entidade em que seu produto
final seja alimento. As boas prticas so regras de higiene que, se bem
aplicadas, controlam, amenizam ou ainda, eliminam a contaminao dos
alimentos por agentes patognicos (biolgicos, fsicos ou/e qumicos).
Segundo Evangelista (1993), as boas prticas de manipulao de
alimentos so regras que auxiliam na reduo de contaminao e evitam
a presena de microrganismos. Riedel (1992), salienta que so procedimentos necessrios para garantir a qualidade sanitria dos alimentos. Para
o SENAC (2001), so regras que quando bem orientadas e implantadas,
evitam ou reduzem os perigos da contaminao.
Depois das oficinas ficou mais fcil, porque nem todas tiveram capacitaes antes, agora todas as meninas viram como seguir todos os passos
das boas prticas... Eu sabendo, no queria reclamar do errado e ficava
chato, de repente elas poderiam pensar que eu queria mandar... eu no
queria dizer: no pode fazer isso, no pode fazer aquilo (Grupo Xique-Xique).
Os micrbios esto por todas as partes, nas pequenas coisas, esto sempre l.
Ento o cuidado tem que ser grande. Na mo, no garfo, na faca, eles esto
l e se no tivermos cuidado eles fazem a festa (Grupo Xique-Xique).
Nos cuidados com a higiene na manipulao de alimentos pelo
manipulador, j citado por Silva Jnior (1995), a higiene das mos deve
ser cuidadosamente observada, pois atravs principalmente delas que o
manipulador pode transmitir vrios microorganismos.
Eu pensava que s cortar as unhas e lavar a mo j tava bom, mas, fora
um monte de cuidado, tem que cortar as unhas, lavar com escova, mas
tambm lavar mais as mos e lavar os antebraos, s assim que t limpo
para produzir (Grupo Xique-Xique).

288

Antes eu pensava que tomando banho em casa j tava limpa mas, no


caminho de casa para c a gente j t de corpo sujo de novo e ainda limpa
aqui a unidade...Ento aprendi que importante tomar banho tambm
antes de comear o trabalho (Grupo Xique-Xique).
Para Breda (1998), a contaminao dos alimentos pode ter vrias origens. O manipulador uma das principais causas de disseminao
de enfermidades de origem alimentar, pois seu estado de sade e suas
prticas higinicas influenciam em cada operao realizada. A higiene
corporal que o manipulador deve realizar consiste em: assepsia do corpo
(banho, lavagem rpida das partes ntimas, mos, rosto, ps e boca), corte
dos cabelos e unhas, cuidado com a barba, uso de roupas adequadas e as
instalaes hidrulico-sanitrias que propiciam a retirada das guas servidas e dos dejetos.
A higiene do ambiente a gente fazia, mas no lavava as mos direito nem
tomava banho quando terminava de lavar o ambiente para fazer as
coisas (Grupo Xique- Xique).
As vassouras mesmo, a gente no sabia que tinha que deixar de molho na
soluo clorada para reutilizar. A gente achava que limpava o ambiente
e pronto, mas as vassouras a gente no tinha esse cuidado (Grupo Xique-Xique).
comentado em OPAS (2003), que alm da higiene do ambiente e higiene das mos, outras regras tambm devem ser observadas,
relembradas, ensinadas e seguidas no que se refere higiene do manipulador, garantindo assim a adequada compreenso sobre sua assepsia no
ambiente de trabalho. Devem-se destacar os cuidados com os exames
mdicos, os uniformes, sapatos etc.
Os meios de contaminao dos alimentos so muitos, destacando-se como um dos principais focos os utenslios e equipamentos. Os
utenslios e equipamentos tm um papel importante como fonte de contaminao, quando no so higienizados adequadamente podem transmitir microrganismos de um alimento para o outro. Os equipamentos e
utenslios quando mal higienizados podem ser responsveis por contaminaes alimentares de forma isolada ou associados a outros fatores, facilitando surtos de doenas de origem alimentar.
Eu j gostava das minhas coisas limpinhas e depois das oficinas que fao

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

tudo com mais cuidado...aprendi que higienizar o ambiente depois da


produo, tambm importante (Grupo Xique-Xique).
Nunca tinha ouvido falar que era importante limpar os utenslios com
solues cloradas e no sabia como fazer essas solues, agora a gente j
sabe (Grupo Xique-Xique).
Depois dessas oficinas muita coisa mudou na minha cabea, eu aprendi
muito (Grupo Xique-Xique).
A garantia da qualidade higinico-sanitria dos alimentos pde
ser concretizada atravs dessas capacitaes para os manipuladores com
treinamentos especficos sobre as etapas da manipulao, que incluem a
produo, transporte, armazenamento e distribuio dos alimentos.
Entre as problemticas do grupo Xique-Xique na garantia da
higiene e qualidade de seus produtos, destacam-se ainda as dificuldades de armazenamento das frutas no perodo de safra. Havia um acentuado desperdcio de matria-prima durante o perodo de safra das
frutas e na escassez, por falta de conhecimentos seguros das tcnicas
de armazenamento, conseqentemente, ficavam sem produzir ou
produziam com a pouca quantidade que conseguiam armazenar. Todavia, sem os devidos procedimentos necessrios e indicados para a
qualidade do produto final.
Segundo Breda (1998), desde a antiguidade a humanidade tem
se preocupado em racionalizar as fontes de alimentos. Para tanto, desenvolveu empiricamente mtodos artesanais de conservao e de transformao de alimentos. A remoo de gua de alimentos slidos surgiu como
uma forma de reduzir a atividade de gua para inibir o crescimento microbiano, evitando assim a deteriorao do mesmo. Esta remoo passou
a ter grande importncia na reduo dos custos energticos, de transporte,
embalagem e armazenagem destes alimentos.
O armazenamento sempre foi um grande problema devido
sazonalidade entre sua produo e seu consumo. Antigamente, por falta
de tecnologia, os alimentos eram armazenados sem processamento. Contudo, medida que as populaes foram se desenvolvendo, surgiu a necessidade de estar disposio dos consumidores com rapidez, com boa
qualidade e, principalmente, com preo acessvel.
Estas necessidades deram origem ao desenvolvimento das tecnologias de processamento e ao desenvolvimento de aditivos de alimentos. Os processos de conservao de alimentos no so novos, pois h

290

milhares de anos que o sal e a fumaa so usados como conservantes. Os


antigos egpcios e romanos tinham conhecimento dos efeitos preservativos do sal, da dessecao e da defumao. Sugeriu-se que a primeira salga
foi realizada enterrando-se o alimento na praia, onde a gua do mar realizava a cura. Os ndios americanos colocavam tiras de biso e de veado no
alto de uma tenda ou sobre uma fogueira, onde a conservao era devida
dessecao ou defumao, respectivamente. O bacalhau seco e salgado
era um alimento comum entre os colonos americanos. Os alimentos
perecveis eram guardados em cavernas e fontes, onde a baixa temperatura prolongava a conservao desejada (PELCZAR JR. et al, 1997).
Segundo Pelczar Jr et al. (1997), o mtodo mais antigo de
processamento de frutas a secagem pelo sol. No antigo Egito, uvas
eram secas por exposio ao sol sem nenhum tratamento prvio. Outro
mtodo usado para a conservao de uvas foi a fermentao, atravs da
qual se produzia vinho e vinagre. As leveduras, necessrias para o processamento, estavam presentes na prpria pele das frutas enquanto a taxa
e a extenso da fermentao podiam ser controladas pela adio de mel.
A temperatura era controlada atravs do armazenamento em cavernas e
a exposio ao ar (oxignio) era reduzida pelo uso de recipientes de
cermicas especiais.
Durante o processo de formao com as boas prticas de manipulao de alimentos, o Grupo Xique-Xique recebeu recomendaes para
armazenar as poupas de frutas com tcnicas seguras. As poupas so transformadas em doces e essas tcnicas de conservao e armazenamento favorecem a produo nos perodos de escassez das frutas.
O processo de armazenamento realizado pelo grupo conhecido como apertizao, tcnica que para Breda (1998) a aplicao do
processo trmico a um alimento convenientemente acondicionado em
uma embalagem hermtica, resistente ao calor, a uma temperatura e um
perodo de tempo cientificamente determinados, para atingir a esterilizao comercial. Este processo corresponde ao aquecimento do produto j
elaborado, envasado em latas, vidros, plsticos ou outros materiais e relativamente isentos de ar.
A gente sabia que tinha essa alternativa de armazenar as polpas em baldes com tampa de rosca, a gente j conhecia, mas, no fizemos antes,
sentimos dificuldade. A gente no tinha segurana de como fazer, e no
sabia do tempo de validade de cada fruta. Agora temos mais segurana na
hora de armazenar e fazendo direito temos como produzir durante a escassez dos frutos (Grupo Xique-Xique).

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Apesar da gente saber das coisas, a gente relaxa. O importante no s


ouvir por em prtica e todo dia a gente vai melhorando (Grupo
Xique-Xique).
Sabemos agora da importncia que tem as boas prticas, que seguindo
os passos direito podemos dar garantia aos produtos (Grupo XiqueXique).
Salientamos ainda que, para o manipulador conscientizar-se da
importncia de ter hbitos de higiene, tanto pessoal quanto com os alimentos, necessria a promoo de programas de treinamentos peridicos de orientao especfica. A capacitao visa conscientizar quanto s
noes de higiene, tcnicas corretas de manipulao de alimentos e prticas que garantam a inocuidade dos alimentos oferecidos ao consumidor,
evitando as toxinfeces alimentares.
Juntamente com o grupo Xique-Xique, tais resultados foram
desenvolvidos em processos de luta, de unio, construindo trocas de experincias, de vivncias, conhecimentos e realidades, contribuindo com
o fortalecimento do grupo, da unidade de beneficiamento e do local.
O Enfoque: os produtos agroecolgicos e
a importncia para a segurana alimentar
Os produtos do Grupo Xique-Xique so oriundos de frutas
cultivadas com princpios da agroecologia. Esse conceito agroecolgico e
todo cuidado referente higiene com as boas prticas de manipulao de
alimentos agrega valor aos produtos, valorizando tambm o meio ambiente, a sade e o bem estar do consumidor.
O enfoque agroecolgico pode ser correspondente aplicao
e conceitos da ecologia para a produo. Esse enfoque procura imitar os
processos como ocorrem na natureza, evitando romper o equilbrio ecolgico que d a estabilidade aos ecossistemas naturais. uma tradio
fundada em conhecimentos praticados pela maioria das culturas antigas
em todo o mundo e pelas comunidades que vivem em contato mais prximo com a natureza.
Quando eu era pequena a minha me sempre dizia que o melhor era
plantar sem veneno nenhum, e a gente plantava muita coisa, isso de
agroecologia j antigo. Mas no se praticava, como ainda hoje muitos
no praticam e nem o nome era muito falado (Grupo Xique-Xique).

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O princpio fundamental da agroecologia considerar a propriedade como um todo. muito importante entender que deve haver
interao entre todos os seres vivos. As plantas devem relacionar-se com
os microorganismos que produzem nutrientes, com as minhocas que
soltam o solo para que as razes se desenvolvam, com os insetos que servem de alimento para os inimigos naturais.
Seguramente reconhecido que a agroecologia por meio da
conservao ambiental, j citado neste estudo, nos concede a compreenso sob o ponto de vista temporal. Esta noo de equidade ainda se relaciona com a perspectiva intrageracional (disponibilidade de sustento mais
seguro para a presente gerao) e com a perspectiva intergeracional, pois
no se pode comprometer hoje o sustento seguro das geraes futuras
(COSTABEBER e CAPORAL, 2004).
Esse ponto de vista intrageracional e intergeracional praticado pelas mulheres do grupo, pois, alm de comercializar seus produtos
agroecolgicos, o Grupo Xique-Xique estimula o pensamento ecolgico nos consumidores. Destacando a importncia no s de se consumir
um alimento saudvel, mas tambm da necessidade vital de se preservar
o meio ambiente e o ecossistema. Para isso estabeleceram uma alternativa com os potes de vidro onde os doces so envasados. Depois do uso
do doce, os potes so retornados. Esses potes, aps passarem por processos de esterilizao, baseados nas regras das boas prticas de manipulao de alimentos, podem ser reutilizados. Com isso, o grupo conscientiza consumidores sobre a conservao do meio ambiente e garante a
reduo do custo na produo tornando o produto mais acessvel.
Muitas pessoas j retornam os potes, mas preciso trabalhar mais a cabea do povo com isso. Com essa alternativa de devoluo do pote, todo
mundo sai ganhando. O meio ambiente, o consumidor e a gente tambm
(Grupo Xique-Xique).
A produo com o enfoque voltado para a agroecologia possibilita a conservao do meio ambiente, a conservao da sade atravs de uma alimentao adequada aos agricultores, e aos consumidores, bem como, uma melhoria da renda familiar com a comercializao dos produtos beneficiados ou in natura. A unio entre os princpios agroecolgicos com as boas prticas de manipulao de alimentos
contribui para a comercializao dos produtos de forma apropriada,
para a sade do consumidor e para o bem-estar do homem e da mulher do campo.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

CONSIDERAES FINAIS
A oficina de boas prticas de manipulao de alimentos foi
muito positiva para o grupo. Contou-se com a participao de todas as
componentes do grupo Xique-Xique. Com isso, foi possvel que todas
completassem o aprendizado, tendo em vista o conhecimento de algumas
tcnicas das boas prticas de manipulao que restringiam-se a menos da
metade das participantes. Aps a formao todas puderam nivelar seus
conhecimentos.
Na avaliao, ao final da oficina, as mulheres salientaram a importncia das boas prticas e as benfeitorias para a produo na unidade
de beneficiamento e para o uso domstico, bem como, para a segurana
na qualidade dos produtos e na melhoria da comercializao.
Durante os processos formativos foi possvel tambm a contribuio no aumento da segurana nos meios de armazenagem das poupas
de frutas. Para que no tivesse suspenso na produo de doces, no perodo de escassez, era muito importante que o grupo soubesse uma forma
de conservar essa poupa de uma maneira econmica e durvel. A tcnica
de conservao e armazenagem utilizada pelo Grupo XiqueXique conhecida como apertizao. As mulheres do grupo j conheciam esse meio
de armazenagem, mas, no colocavam em prtica por falta de informaes
concretas e seguras.
Cabe ainda ressaltar que manipulador so todas as pessoas que,
segundo Riedel (1992), tem contato direto ou indireto com substncias
alimentcias. Este foi outro elemento discutido na oficina e que muito
contribuiu para o empoderamento das mulheres que, alm de agricultoras, so beneficiadoras, manipuladoras de alimentos, responsveis pela
sade e bem-estar de quem consome seus produtos.
Durante as vivncias no perodo do Residncia Agrria e entre as
formaes com as boas prticas de manipulao de alimentos, conviveu-se
com as agricultoras do Grupo Xique-Xique, conhecendo in loco o cotidiano dessas mulheres, as mltiplas atividades realizadas por elas e seus
familiares. Nas reunies e conversas informais e, entre as oficinas de formao, foram ainda compartilhadas idias sobre a importncia da agroecologia e as relaes desse enfoque para homens e mulheres do campo, a
conservao do meio ambiente, o valor que essa referncia ecolgica
agrega aos produtos do grupo e a luta das mulheres por seus direitos e
deveres. Alm disso, discutiu-se as relaes entre a Agroecologia e a Segurana Alimentar em meio a implantao das regras de boa prtica de
manipulao de alimentos.

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1 Turma do Curso de Especializao 2005 Regio Sul/


Sudeste 2 Etapa do curso de Especializao, Campinas/SP.

Novas identidades e novas


dinmicas dos movimentos
sociais no Sul do Brasil:
Via Campesina e Fretraf-Sul

SENAC. Manual de boas prticas e sistema APPCC. Projeto


APPCC segmento mesa. Convnio CNC/CNI/SEBRAE/ANVISA. Rio
de Janeiro: SENAC/DN, 2001.

Everton Lazzaretti Picolotto84

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THIOLLENT, Michel. Metodologia da Pesquisa-Ao. So Paulo:
Cortez: Autores Associados, 1986.

INTRODUO
No decorrer do processo de modernizao da agricultura (que
visava, entre outras coisas, a especializao das atividades agrcolas e a
transferncia de trabalhadores para o meio urbano) alguns segmentos
sociais do campo promoveram lutas de resistncia. Em vrios locais do
Brasil, ainda nos anos de 1970, os pequenos agricultores, os sem-terra,
84. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar Camponesa - UFPR. Doutorando em Cincias Sociais
- CPDA/UFRRJ.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

os atingidos por barragens, os indgenas, os seringueiros, as mulheres


trabalhadoras rurais, entre outras categorias, organizaram-se para lutar contra a expropriao de seus meios de produo e encontrar alternativas para
a continuao de sua reproduo social. Algumas das aes destes grupos
formaram o que se concebe na sociologia como movimentos sociais.
Contemporaneamente, Touraine (2006, p.175) define movimento social como o ator de um conflito, agindo com outros atores organizados, que lutam pelo uso social dos recursos culturais e materiais, aos
quais os dois campos atribuem, tanto um como outro, uma importncia
central. Dialogando com esta definio, Castells (2002) prope analisar os
movimentos sociais com base em trs elementos: a formao de uma identidade, que se refere autodefinio do movimento, sobre o que ele e em
nome de quem se pronuncia. A definio de um adversrio, que se refere
ao principal inimigo do movimento, conforme declarado pelo prprio.
E, a constituio de uma meta societal (tambm chamada de projeto ou objetivo do movimento), que se refere viso do movimento sobre a ordem ou
organizao social que almeja construir coletivamente.
Melucci (2001) complementa esta definio destacando que a
identidade coletiva no um dado ou uma essncia do movimento, como
concebe originalmente Touraine (2006), mas um produto de trocas,
negociaes, decises, conflito entre os atores (id., p.23). Assim, atribui
identidade coletiva uma definio interativa e compartilhada e isso
significa: construda e negociada atravs de um processo repetido de
ativao das relaes que ligam os atores (id., p.69). Dessa forma, os
processos de construo, manuteno, adaptao de uma identidade coletiva tem sempre dois ngulos para Melucci: de um lado a complexidade interna de um ator, a pluralidade de orientaes que o caracteriza; de
outro a sua relao com o ambiente (outros atores, oportunidades/vnculos) (id., p.69). Ou seja, a construo de identidade coletiva resultado
de um processo complexo de orientaes internas do ator social e das
relaes que estabelece com outros atores.
Os movimentos sociais rurais que so foco deste trabalho tiveram origem em grande medida na regio Sul do Brasil a partir do final dos
anos 1970 e incio dos anos 1980. O sindicalismo rural oficial do sistema
da Confederao Nacional dos Trabalhadores na Agricultura - CONTAG
foi questionado pelas oposies sindicais que contribuiria na formao
da Central nica dos Trabalhadores - CUT. Importantes setores marginalizados do campo optaram por promoverem aes por fora da institucionalidade estabelecida, questionando o modo de utilizao de recursos e
propondo transformaes sociais. Estes tambm constituram expressivos

movimentos sociais: Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST; Movimento dos Atingidos por Barragens - MAB; Movimento das
Mulheres Trabalhadoras Rurais - MMTR; e Movimento dos Pequenos
Agricultores - MPA.
A trajetria destes atores sociais inclui uma gama de aes
coletivas e de experincias scio-econmicas que, em seu conjunto,
contriburam para transformar algumas estruturas da sociedade brasileira. Promoveram transformaes na medida em que se colocaram como
construtores de uma nova ordem contra-hegemnica, estruturaram
experincias de viabilizao autnoma da sua base social (agricultura
alternativa, associaes de cooperao, assentamentos coletivos, etc.) e
buscaram interferir na institucionalidade estabelecida visando ampliar
os espaos de cidadania e democratizar o Estado (NAVARRO, 1996;
SCHERER-WARREN, 1996).
Apesar da expressividade poltica que estes movimentos alcanaram e as aes que promoveram para gerar alternativas no campo e
tentar frear o xodo rural, este fenmeno continuou em vrias regies do
pas principalmente nas regies de agricultura mais modernizadas
(MUELLER; MARTINE, 1997). Acompanhando estes processos e visando obter maior alcance as suas aes ao final dos anos 1990, os atores
sociais citados optaram por formar novas organizaes representativas.
Formaram-se a Federao dos Trabalhadores na Agricultura Familiar da
Regio Sul - FETRAF-Sul que articula o sindicalismo rural cutistas na
regio Sul e a seo brasileira da Via Campesina que articula o MST,
MPA, MAB, MMC.85 Estas novas organizaes passam a influenciar a
construo de identidades polticas entre os movimentos. Enquanto a
FETRAF-Sul apropria-se da identidade da Agricultura Familiar para dar
unidade as suas bases sindicais, a Via Campesina adota a identidade internacional de campons para unificar as bases dos movimentos associados.
O estudo dos movimentos sociais no Brasil tem enfatizado a
descrio dos processos que deram origem aos movimentos, suas lutas e as
transformaes que estes alcanaram. As questes relativas aos fatores que
constituem os movimentos, como estes se desenvolvem ao longo do tempo
e as relaes destes com outros atores no tm recebido muita ateno.
Com a oportunidade de participao do Programa Residncia
Agrria - Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo foi possvel conhecer e vivenciar variadas experincias tanto de
organizao scio-econmica, quanto de organizao da produo de

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85. O Movimento das Mulheres Camponesas - MMC herdeiro poltico do MMTR.

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

agricultores da base do MST e da FETRAF na regio Sul do Brasil. Dessas vivencias e das aulas que compuseram o quadro do Curso Residncia
Agrria, foi possvel desenvolver algumas reflexes sobre os processos
scio-econmicos e polticos que propiciaram a formao de novas identidades e novas dinmicas sociais no campo.
Como estes movimentos tm adotado estratgias organizativas
novas desde a passagem do sculo XX para o XXI, com o sindicalismo da
CUT rural formando uma federao inicialmente no Sul, e logo se expandindo para todo o pas atravs da formao da FETRAF-Brasil e MST,
MAB, MMC e MPA formando a seo brasileira da Via Campesina. O
objetivo deste artigo analisar como se processou a formao de novas
identidades polticas nestes movimentos e a conseqente criao de novas
dinmicas sociais no campo e na regio Sul.86
FORMAO E DIFERENCIAO DOS
MOVIMENTOS SOCIAIS DO CAMPO
Inicialmente, tiveram importante papel na motivao dos movimentos sociais na regio Sul os setores progressistas das igrejas (catlica
e luterana). Segundo Zamberlam e Froncheti (1992, p.51) a concepo
terica da Teologia da Libertao orientou a prtica das igrejas junto aos
pobres do campo, principalmente na busca da permanncia do agricultor no seu meio, face agresso do capitalismo e ao esgotamento do
modo de produo tradicional, entendendo que a permanncia deste
agricultor em seu meio requeria o rompimento do projeto de integrao
aos mercados capitalistas e s agroindstrias. A partir disso surgiram propostas de fortalecimento dos laos comunitrios locais, de formao de
Comunidades Eclesiais de Base - CEBs, de associaes de cooperao
agrcola, de movimentos reivindicatrios em torno de problemticas especficas e a constituio de atores sociais autnomos (novas organizaes).
Do mesmo modo, os atores sociais entenderam como conveniente ocupar
os espaos institucionais estabelecidos, o que levou os agricultores organizados a disputarem os Sindicatos de Trabalhadores Rurais - STRs.
Os movimentos sociais que contaram com motivao das igrejas (MST, MAB, MMTR e o setor rural da CUT) assumiram, inicialmente, algumas identidades mobilizadoras comuns (alm das suas especficas) tais como: povo pobre, movimento popular e trabalhador.
86. Na realizao dos estudos que deram a base para este artigo usou-se as seguintes fontes informaes e
tcnicas de investigao: a) reviso da literatura sobre a temtica; b) entrevistas semi-estruturadas com lideranas
polticas; c) anlise de contedo de documentos das organizaes; d) observao participante.

300

Estas identidades serviram como unificadoras das lutas dos segmentos


especficos e possibilitavam a definio de lutas comuns. No entanto, em
meados dos anos 1990, com o reordenamento do sindicalismo rural
(aproximao entre a CUT e a CONTAG) e o reconhecimento oficial
da categoria da Agricultura Familiar (contemplada com o PRONAF)
comea a se esboar certo afastamento entre as organizaes sindicais e os
outros movimentos sociais. Nesse quadro surge o MPA como uma dissidncia do sindicalismo cutista na regio Sul (GRGEN, 1998).87
Seguindo o caminho da segmentao a partir do final dos anos
1990 ainda so criadas duas novas organizaes de agricultores. Como j
destacado, formou-se a seo brasileira da Via Campesina e a FETRAF-Sul.
Com a formao destes atores nos ltimos anos vm se constituindo dois grandes blocos com estratgias diferenciadas de ao na sociedade. Enquanto alguns movimentos (os da Via Campesina) tm priorizado o enfrentamento das instituies e da ordem estabelecida, visando
priv-las de legitimidade e construir novas formas scio-econmicas descomprometidas com as atuais, outros atores sociais (como os identificados
com a FETRAF-Sul) tm buscado contribuir para a alterao das instituies existentes, visando, fundamentalmente, democratiz-las e adequ-las
s suas pretenses. A partir destas diferentes pretenses estes blocos tm se
afastado e at mesmo entrado em disputa nos anos recentes.
Estas diferentes estratgias de atuao na sociedade podem estar
relacionadas aos projetos sociais que as organizaes almejam construir e
o papel que o sujeito agricultor familiar ou campons deve ter no porvir. Observando-se elaboraes recentes de intelectuais orgnicos destas organizaes percebem-se algumas diferenas nos projetos e nas identidades.
A FETRAF-Sul vem buscando afirmar a identidade de agricultor familiar ao negar a identidade de pequeno produtor. Para tanto, vem
estabelecendo uma diferenciao entre a pequena produo e a Agricultura
Familiar, que implica em diferentes concepes sobre o papel dos agricultores familiares na sociedade atual e nos projetos de futuro, a saber:
Pequena produo revela uma formulao que deriva da compreenso de uma pequena produo capitalista incompleta e no desenvolvida. Ou seja, os pequenos agricultores so produtores atrasados e marginalizados no capitalismo, como so
87. Enquanto alguns sindicatos buscaram fortalecer o sindicalismo cutista (com certa articulao com a CONTAG) e
o projeto da agricultura familiar que estava sendo gestado, outros preferiram mobilizar-se em outra organizao
(MPA) mais flexvel e dinmica, que permitia desenvolver lutas mais radicalizadas e por fora da estrutura oficial do
sindicalismo (considerada demasiado burocrtica e formalista).

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

explorados, fazem parte do proletariado agrcola e, portanto, so uma


classe com potencial revolucionrio para construo de uma sociedade
socialista. [...]. J a expresso Agricultura Familiar procura
designar uma forma de produo moderna e mais eficiente sob o ponto de vista econmico, social e ambiental. [...] existem
diferentes concepes sobre os rumos da sociedade entre os que acreditam
no papel estratgico da Agricultura Familiar (CASTILHOS, 2003, p.
16) (grifos nossos).

podem ser indicadores dos novos caminhos percorridos. Estas alteraes


tm gerado novas dinmicas sociais entre as bases dos movimentos.
RESSIGNIFICAO CULTURAL DA AGRICULTURA FAMILIAR

Nesta busca de diferenciao entre pequena produo e


Agricultura Familiar evidencia-se que a FETRAF-Sul objetiva colocarse como agente ativo na sociedade atual, que almeja fortalecer o segmento social da Agricultura Familiar tanto para adequar-se ao modo capitalista de produo vigente, quanto para ser uma forma concreta de agricultura em uma possvel sociedade socialista. A construo da identidade
da Agricultura Familiar, ento, busca livrar-se do carter atrasado, imperfeito e incompleto da noo de pequena produo e elaborar uma
ressignificao cultural da pequena agricultura dando-lhe novos adjetivos, tais
como: produtora de alimentos, moderna e eficiente.
O projeto da Via Campesina (no Brasil) expresso em algumas
elaboraes recentes de intelectuais orgnicos. Com o livro organizado
por Carvalho (2005) esta organizao vem buscando avanar na definio
da identidade e do projeto do campesinato. O campons, para Carvalho
(2005, p.171), constitui-se num sujeito social cujo movimento histrico
se caracteriza por modos de ser e de viver que lhe so prprios, no se
caracterizando como capitalista ainda que inserido na economia capitalista. Com esta demarcao do sujeito campons, o autor busca resgatar
tanto a dimenso utpica do modo de vida campons, quanto as alternativas de resistncia camponesa ao capitalismo e as possibilidades de sua
superao atravs da construo de novas bases scio-econmicas.
Inspirando-se em Castells (2002), Carvalho (2005) ainda busca
avanar na construo de bases tericas para definio e fundamentao
de uma estratgia para os movimentos sociais camponeses brasileiros.
Prope que se inicie com a ttica de constituio de identidades comunitrias de resistncia ativa excluso social ou como tambm Carvalho
(2002) chama em outro trabalho: Comunidades de Resistncia e Superao. Esta estratgia visa produzir um projeto de transformao social a
partir dos elementos culturais e materiais do campesinato.
A formao de novas identidades gerais, a renovao dos projetos
de porvir e as recentes articulaes polticas dos atores sociais do campo

A afirmao da categoria Agricultura Familiar a partir de meados dos anos 1990, segundo Medeiros (2001), deveu-se a uma ordem de
fatores: o aumento da importncia dos pequenos produtores no interior
do sindicalismo e a reivindicao destes por um novo modelo de desenvolvimento; o conhecimento de realidades de Agricultura Familiar europia atravs da realizao de atividades de formao e intercmbios;
articulao do sindicalismo (CUT/CONTAG) e a conseqente conquista de polticas pblicas especficas (como o PRONAF); e o reconhecimento institucional da Agricultura Familiar (FAO/INCRA, 1994).
A partir dos avanos organizativos dos movimentos e o reconhecimento institucional da Agricultura Familiar supe-se que melhorou
sensivelmente o quadro poltico para a Agricultura Familiar. Entende-se
que, neste perodo, o sindicalismo cutista percebeu que poderia sair da
defensiva e passar a articular seu projeto de viabilizao da pequena agricultura (que havia se reforado com os anos de luta) desde que o apresentasse segundo a nova identidade. Assim, parece que se coadunaram as
pretenses do movimento com as do Estado em torno da constituio de
uma nova identidade. Considera-se que quando o movimento assumiu
a identidade de agricultor familiar ele saiu da defensiva e passou a constituir-se como sujeito que constri e prope um projeto de agricultura
para a sociedade.
Destaca-se tambm que a recente valorizao da produo
familiar deve-se, de um lado, ao reconhecimento oficial e acadmico
desta agricultura como especfica e produtora de grande parte dos alimentos consumidos no pas e, de outro lado, ao trabalho de redescoberta dos
produtos artesanais, caseiros ou coloniais, promovido tanto pelas
entidades dos agricultores familiares, quanto por setores do Estado e da
academia. No caso da Agricultura Familiar, as preocupaes em torno da
segurana alimentar (disponibilidade e padres da produo de alimentos), a abertura de mercados para produtos diferenciados tm representado uma oportunidade para aqueles que, h tempos, buscavam alternativas
produo de commodities.
O modelo de agricultura proposto pelo sindicalismo da Agricultura Familiar fundamenta-se na construo da oposio entre a produo de commodities para exportao e a produo de alimentos para o

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

consumo interno. Segundo esta perspectiva, enquanto o setor do agronegcio (patronal) dedica-se produo de commodities para exportao, a
Agricultura Familiar responsabilizar-se pela produo de alimentos para
o povo brasileiro. Esta pretenso explicitada no lema da FETRAF:
Agricultura Familiar: as mos que alimentam a nao, aparecendo tambm
nas chamadas dos Congressos da Agricultura Familiar organizados pela
FETRAF-Sul.
Observa-se, nos cartazes dos Congressos de Agricultura Familiar, referncias diversidade de alimentos produzidos pela Agricultura
Familiar (na inscrio das palavras Agricultura Familiar com alimentos).
Assim, o projeto da Agricultura Familiar estaria buscando integrar-se
sociedade nacional, autoatribundo-se a funo de alimentar a nao
(leia-se a produo de alimentos para o mercado interno). Observa-se
tambm a influncia ideolgica da Igreja no que se refere metfora:
Plantando o Novo Sindicalismo. A construo do novo sindicalismo
faz do discurso que fundamentava a ao da Igreja desde a dcada de 1980,
quando da deflagrao das primeiras oposies sindicais; e, da mesma
forma, a expresso Semente de uma Terra Solidria refere-se aos objetivos de fortalecimento dos laos comunitrios da cooperao, da ajuda
mtua, da solidariedade ou em uma expresso sntese: da Agricultura Familiar integrada comunidade.
A forma particular de representao do processo de produo de
alimentos remete a elementos desejveis da Agricultura Familiar: famlia
grande, coesa, socialmente estvel e produtora de variados alimentos para
a nao.
Este projeto de Agricultura Familiar ao reivindicar esta funo
(alimentar a nao), produziu uma nova significao do processo de
produo (que anteriormente era visto como penoso ou ineficiente),
uma ressignificao cultural positivada dos elementos desta agricultura88. So
incorporados ao discurso elementos ecolgicos, da qualidade dos alimentos, de valorizao da diversidade, bem-estar, etc. A passagem a
seguir ilustrativa:
[...] eu no tenho dvida, enquanto dirigente de cooperativa e enquanto
agricultor tambm, que o meio rural hoje um meio de se viver bem, basta organizao e o agricultor acreditar em si
mesmo. Porque aquilo que a agricultura oferece hoje, a Agricultura
Famililiar uma coisa muito rica, uma coisa que o amanh
88. Consultar Picolotto (2006), onde identificou-se como se processou esta ressignificao da pequena agricultura
na agricultura familiar no municpio de Constantina, regio do Alto Uruguai do RS.

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vai valer muito dinheiro, o salame, a banha, as hortalias, as frutas, o


mandiocal, o batatal, o mel das abelhas, as chimias. E, ainda, o que ele
produz pra vender, ganhar renda, o leite, produzir leite base de pasto, o
soja orgnico hoje tem mercado diferenciado, ele ganha de 20 a 30% a mais
por ele produzir um produto diferenciado (Liderana da COOPAC).
Evidencia-se que a mobilizao poltica e a organizao dos agricultores familiares resultou na idia, divulgada por suas organizaes, de
que possvel ser feliz como agricultor familiar (que a pequena produo
pode sobreviver no capitalismo como produtora de alimentos para a Nao
e que as famlias, ao exercerem este papel, podem viver bem ou serem felizes). A letra da Msica da Agricultura Familiar ilustra estas noes:
Sem medo de ser feliz na Agricultura Familiar/ Pois esta
a mo que faz a Nao se alimentar/ [...] Todos erguendo as bandeiras
viva a luta popular.
possvel ser feliz com amor e muita paz/ Foi na terra que
aprendi trabalhando com meus pais/ O sindicalismo novo ferramenta pra
lutar/ Trabalhadores fazendo a grande luta popular/ Unindo conhecimento com a coragem de mudar (ECOSUL/FETRAF-Sul, 2006).
Destaca-se, assim, a postura de fortalecer a identidade da Agricultura Familiar como um elemento positivador da pequena produo,
que tinha baixa auto-estima e estava em decadncia desde os anos 1980.
Esta positivao resulta em uma inverso na forma de representao deste setor social. Por um lado, a remodelagem e ressignificao cultural da
pequena agricultura em Agricultura Familiar tem fortalecido politicamente este setor social e propiciado o estabelecimento de melhoras na
relao com o Estado e com a Sociedade. Considera-se que isso se deve,
em grande medida, a eficiente mobilizao sciopoltica dos atores deste
segmento e as pretensas intenes do Estado em dialogar com este segmento social para despolitizar a pauta da Reforma Agrria (como apontou
MEDEIROS, 2001). No entanto, no se pode afirmar que esta melhoria
do reconhecimento pblico e o aumento da oferta de polticas pblicas
sejam extensivas a todos os segmentos empobrecidos do campo. Tanto os
programas pblicos, quanto o projeto da Agricultura Familiar, defendido
pelos atores sociais a ele afiliados, buscam fortalecer o segmento social que
pode ser potencialmente sustentvel (economicamente vivel), desde que
subsidiados com algumas polticas. Dessa forma, os segmentos camponeses que no so potencialmente sustentveis (os mais fragilizados e

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

marginalizados), aparentemente, no esto entre o pblico beneficirio


(prioritrio) nem das polticas de fortalecimento oferecidas pelo Estado,
nem das organizaes representativas da agricultura familiar. No o esto
ou porque no possuem capacidade de responder aos recursos pblicos
com produo de matrias primas ou porque no desenvolvem a Agricultura Familiar: so agregados, parceiros, ocupantes, bias-frias, caboclos, indgenas, etc. Assim, estes continuam a merc de organizao
tanto para reivindicar a incluso nas polticas j existentes, quanto para
afirmar suas especificidades perante o Estado e a Sociedade.
Por outro lado, observa-se que a ressignificao de atributos do
passado colonial89, quando olhada com maior reserva, revela elementos
conservadores na fundamentao da identidade e do projeto da Agricultura Familiar. Os elementos conservadores se evidenciam principalmente na inteno de preservao incondicional da unidade domstica de
produo enquanto unidade bsica de reproduo da famlia agricultora
e na negao de outras formas de organizao social coletivista que ocorre entre os assentados de Reforma Agrria (assentamentos coletivos)90.
Essa questo remete a outras diferenas levantadas por lideranas da Agricultura Familiar entrevistadas na regio do Alto Uruguai do RS. Segundo
seu entendimento no seria necessrio destruir a Agricultura Familiar
para formar fileiras de sem-terras e depois recri-la de forma coletivista
nos assentamentos. Melhor seria, nos seus entendimentos, preservar e
fortalecer os agricultores j estabelecidos, que possuem uma cultura local,
um modo de produzir, uma estrutura comunitria firmada, propriedades
individualizadas de cada famlia, em uma expresso sntese: os com terra. Indicaes semelhantes tambm so encontradas em trabalho que
investigou o sindicalismo rural cutista em nvel nacional. Segundo Favareto (2001, p. 125), a partir de meados dos anos 1990 o discurso sindical
passa a privilegiar a promoo de um desenvolvimento rural em novas
bases, a partir do fortalecimento de um de seus agentes, a agricultura de
base familiar. Trata-se, ento, de buscar as alternativas dentro do quadro
vigente, transformando-o.
A Reforma Agrria em sentido estrito ento deixa de ser uma
questo central, pois o que o sindicalismo cutista/fetrafiano objetiva a
busca do fortalecimento dos agricultores com terra e a reproduo das
89. Este passado colonial refere-se aos elementos culturais provenientes dos elementos humanos europeus
(alemes, italianos, poloneses, entre outros) que colonizaram as regies consideradas desocupadas da regio Sul.
90. Uma liderana local da FETRAF-Sul entrevistada na regio do Alto Uruguai do RS, argumentou que nos
assentamentos coletivos as famlias, ao mesmo tempo em que so donas de tudo, no possuem nada que seja
seu, no possuem patrimnio. Dificultando, dessa forma, a reproduo social das famlias.

306

unidades familiares de produo. Assim, no deve causar surpresas que a


FETRAF-Sul tenha aderido aos programas de Crdito Fundirio91 (crdito para compra de terra criado pelo governo federal), enquanto outros
movimentos (como os da Via Campesina) fazem oposio a estes programas. Alm de intermediar o acesso das famlias que almejam terra atravs
da compra pelo Crdito Fundirio, a FETRAF-Sul tambm organizou
associaes de jovens para acessar uma modalidade desse crdito especfico para a juventude, chamado: Nossa Primeira Terra. Ou seja, no
perodo mais recente, a Reforma Agrria, para a FETRAF-Sul, passa a
significar mais um instrumento para a expanso da Agricultura Familiar
(conforme caracterizado por Favareto, 2001), do que um projeto de transformao da estrutura agrria brasileira.
BUSCA DE FORTALECIMENTO DA
AGRICULTURA CAMPONESA
O modelo de produo agrcola para o mercado internacional
baseado no uso de sementes geneticamente modificadas (transgnicas),
insumos industriais e altamente integrado s indstrias (na maior parte
das vezes de capital transnacional) conta com oposio dos movimentos
ambientalistas e camponeses em vrias partes do mundo. Os movimentos
articulados a Via Campesina tm priorizado uma ttica de construir resistncia ao modelo hegemnico de agricultura calcado na produo de
commodities de exportao. A Via Campesina no Brasil est buscando construir alternativas a este modelo e para isso tem procurado (re)criar formas
de produo e de organizao scio-econmicas mais autnomas.
Algumas das novas dinmicas que a Via Campesina tem promovido refere-se operacionalizao da ttica de formao de comunidades
de resistncia e superao. Carvalho (2002) inspira-se em Castells (2002)
para a construo de bases tericas para definio e fundamentao de estratgias aos movimentos sociais camponeses brasileiros (Via Campesina).
Prope que se inicie com a ttica de constituio de identidades comunitrias de resistncia ativa excluso social. Carvalho compreende que
estas identidades de resistncia, uma vez formadas, permitem a constituio de projetos de transformao que se converteriam em projetos coletivos e, com isso, criar-se-iam as possibilidades de superao da sociedade
atual. Assim, as comunidades fazem parte de um estgio de resistncia e
91. Para maiores informaes consultar Pereira (2005) que faz uma descrio da implantao do Programa de
Crdito Fundirio e outros similares no Brasil, influenciados pelo Banco Mundial. O Programa de Crdito Fundirio
comeou a operar a partir de 2002.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

fortalecimento dos camponeses. Neste estgio os camponeses deveriam


fortalecer os elementos do seu modo de vida e de produzir buscando construir bases tanto materiais (experincias), quanto conscincia e organizao
poltica, visando superar a condio atual (CARVALHO, 2002 e 2005).
Alinhadas com esta proposta de formao de trincheiras de
resistncia e de criao de experincias que permitam aos camponeses
desenvolverem suas potencialidades materiais e culturais so destacadas,
neste trabalho, algumas iniciativas relacionadas formao de novas bases
de agricultura ecolgica, iniciativas de preservao das sementes (segurana alimentar), aes contra empresas multinacionais produtoras de sementes transgnicas e papel e celulose, a experimentao de novas formas de
assentamentos rurais e a ressignificao da pauta da Reforma Agrria.

Opomo-nos que privatizem e patenteiem os materiais genticos que do


origem vida, atividade camponesa, atividade indgena. Os genes, a
vida, so propriedades da prpria vida. [...] Camponeses, homens e
mulheres, pequenos agricultores, junto com pescadores e artesos, os povos
indgenas e as comunidades negras, historicamente somos quem conserva,
cria e maneja sustentavelmente a biodiversidade agrcola, que foi, , e ser
a base de toda a agricultura (VIA CAMPESINA, 2003, p. 23-24).
No Brasil a Via Campesina tem promovido campanhas pela
preservao das sementes, incentivado a produo de sementes agroeclogicas e realizado eventos demonstrativos visando evidenciar a diversidade de material gentico que os camponeses possuem e que considera
que deve ser preservado94.

AGROECOLOGIA E PRESERVAO DAS SEMENTES


LUTA CONTRA AS EMPRESAS MULTINACIONAIS
Da crtica feita pelos movimentos camponeses e ambientalistas
ao modelo de agricultura hegemnico, a agroecologia uma das principais
proposies formuladas. A agroecologia apresentada por Sevilla Guzmn
e Molina (2005, p.11) como a soluo para o problema scioambiental
que atravessamos. Agroecologia, assim, entendida como um manejo
ecolgico dos recursos naturais, em que aparece a dimenso social e poltica [...] e que esteja baseada na agricultura sustentvel que surge do modelo campons em sua busca por uma soberania alimentar.
Baseados nestas demarcaes tericas os movimentos ligados
Via Campesina fazem trabalhos para fomentar e difundir a agroecologia
no Brasil. Por meio de campanhas de conscientizao e publicaes de
cartilhas, os movimentos incentivam os pequenos agricultores, os assentados e acampados de todo o Brasil a utilizarem a agroecologia como alternativa de produo ao modelo agrcola promovido pelo latifndio92.
Outras questes que tem merecido ateno dos movimentos da
Via Campesina referem-se preservao das sementes e da diversidade
gentica e garantia de segurana alimentar. A Via Campesina, em nvel
mundial, lanou no ano de 2002 uma campanha pelo domnio pblico
das sementes93 e com isso, tem expressado sua contrariedade apropriao
dos recursos genticos pelas empresas multinacionais. Em uma de suas
declaraes pode-se ler:
92. Em Veras (2005) pode-se encontrar uma anlise das aes e do discurso sobre agroecologia do MST no RS.
93. Em junho de 2002, durante a realizao da Conferncia Mundial da FAO (Organizao das Naes Unidas para
a Agricultura e a Alimentao), em Roma, Itlia, a Via Campesina Internacional decidiu implantar a campanha
sementes patrimnio do povo a servio da humanidade. Essa campanha foi formalmente lanada em janeiro de
2003 durante a realizao do Frum Social Mundial, em Porto Alegre (RS), no Brasil.

308

A defesa das sementes e a busca pela segurana alimentar tambm passa pela luta contra a utilizao de organismos geneticamente
modificados (ou transgnicos) e contra as empresas multinacionais que
ameaam a agricultura camponesa. A Via Campesina tem promovido
aes de repdio em vrias partes do mundo produo de transgnicos
e implantao de florestas homogneas de eucaliptos e pinus (a que
tem chamado de desertos verdes). No caso do Sul do Brasil estas lutas
dos movimentos camponeses tm obtido repercusso na mdia e na
sociedade. Um dos exemplos mais recentes deste tipo de ao foi a
destruio de um viveiro pertencente a uma empresa multinacional
da rea de papel e celulose promovida pelo MMC, em maro de 2006,
no municpio Barra do Ribeiro-RS95. Este evento teve forte repercusso
na mdia (inclusive mundial) e forte contedo simblico, tendo em
vista que neste mesmo perodo ocorria em Porto Alegre, a Conferncia
Internacional sobre Reforma Agrria e Desenvolvimento Rural (promovida pela FAO e o Governo Brasileiro). Neste ato, a Via Campesina
expressava sua discordncia com o avano dos domnios das multina94. Exemplo da expresso que a temtica das sementes adquiriu na luta poltica atual desses movimentos no Brasil
foi a Festa Internacional da Semente, no municpio de Anchieta/SC, no ms de abril de 2004, reunindo mais de 10
mil pessoas em uma semana de intercmbio de experincias, estudos e debates (Consultar Martins, 2004). Outro
exemplo a produo de sementes orgnicas de olercolas, articuladas pela Bionatur, vinculada ao MST no RS.
95. No dia 8 de maro, 2000 pessoas, na maioria mulheres do MMC, ocuparam o horto florestal da empresa
Aracruz Celulose, na Fazenda Barba Negra, em Barra do Ribeiro (RS). Elas foram tratadas pela imprensa como
terroristas e baderneiras. Na sua verso, estavam fazendo um protesto contra o deserto verde, que est sendo
espalhado pelo monocultivo do eucalipto e pinus e sendo solidrias com aldeias indgenas que foram destrudas
pela empresa.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

cionais sobre reas de agricultura camponesa ou regies de latifndio


decadentes (possveis alvos de Reforma Agrria).
Para a Via Campesina necessrio combater esta forma de explorao agrcola feita pelas empresas de papel e celulose para poder preservar
e desenvolver a agricultura camponesa.
Alm destas aes relacionadas produo agroecolgica, preservao da biodiversidade e da luta contra as empresas transnacionais,
vale destacar tambm algumas experincias recentes de organizao de
coletivos sociais e a nova significao da pauta da Reforma Agrria no
mbito do MST.
NOVAS EXPERINCIAS DE COLETIVOS SOCIAIS:
COMUNAS DA TERRA E QUILOMBOS
de conhecimento pblico a capacidade de experimentao
de novas formas de organizao social que o MST tem promovido entre
os assentamentos conquistados96. Contudo, nos anos mais recentes, no
bojo dos novos desafios assumidos, o MST vem refletindo criticamente sobre suas experincias de assentamentos e, dessa reflexo, tem apontado para a necessidade de desenvolver novas referncias de assentamentos adaptadas a cada regio. Dessa avaliao surgiram novas propostas de organizao dos assentamentos como as comunas da terra e os
quilombos.
A proposta das comunas apresentada em um Caderno publicado pela CONCRAB (2004, p. 16):
A proposta consiste em organizar ncleos de economia camponesa prximos aos grandes centros urbanos com um primeiro objetivo de massificar
a Reforma Agrria, ou seja, possibilitar acesso terra para essa populao
que no passado veio do campo para as grandes cidades, que percorreu um
longo caminho no processo de migrao, saindo dos seus Estados de origem, indo para outras regies do pas a procura de oportunidades de trabalho no campo e acabou nas grandes cidades.
Esta proposta de assentamentos prximos aos centros urbanos e
formados a partir de elementos humanos marginalizados do meio urbano,97 alm de contribuir para promover a incluso social destes, pode apre96. Ao longo de sua histria este movimento j experimentou vrias formas de organizao de assentamentos, com
destaque para os laboratrios experimentais do campo e as vrias formas de associativismo e cooperativismo que
juntas formam o Sistema Cooperativista dos Assentados - SCA.

310

sentar vantagens no acesso aos servios pblicos, na comercializao da


produo do assentamento e na busca de rendas complementares (pela
proximidade da cidade). Sendo assim, o modelo de assentamento chamado
de comuna da terra tem pblico diferenciado do campesinato tradicional. Ele procura relacionar as dinmicas urbanas e rurais visando incluir na
luta pela Reforma Agrria as populaes excludas das cidades (que muitas
vezes tem origem rural). Nessa lgica, aponta-se para a inteno de recampesinao (retorno ao campo), atravs da Reforma Agrria, de parcelas da
populao urbanizada pela falta de perspectiva no campo98.
Esse novo modelo de assentamento rural, como resultado e
resposta crise das cidades, e tambm como alternativa para a viabilidade
econmica de assentamentos, pode trazer novos elementos para pensar a
relao campo-cidade no sentido da superao dessa lgica dicotmica
(tanto do ponto de vista espacial quanto cultural). Se por um lado, diminui a distncia entre espaos rurais e urbanos, ao mesmo tempo em que
sntese desses dois espaos, por outro, reafirma a defesa de um modo de
vida campons e se impe enquanto tal. No mesmo sentido, objetiva
preservar o espao rural e a natureza, mesmo que introduzindo elementos
urbanos a essa paisagem agrria.
Outra experincia inovadora de acampamento/assentamentos
que demonstra a criatividade dos excludos do campo e a sua capacidade
de reciclar formas de organizao e elementos culturais do passado, so
as experincias dos quilombos organizados pelo MST no estado do
Paran99. A formao de quilombos pode ser interpretada como parte da
estratgia de formao de comunidades de resistncia em regies de predominncia de latifndios. Estas comunidades organizam-se como clulas de resistncia que se estruturam, fazem trabalhos de fortalecimento
97. Um aspecto marcante desse tipo de assentamento o pblico alvo. Segundo Goldfarb (2005, p.01): Trata-se,
no geral, de moradores das periferias dos grandes centros urbanos, que possuem um passado ligado terra, mas
no necessariamente recente. [...]. Compem esses assentamentos e acampamentos camponeses que tiveram
que deixar o campo, bias-frias que foram s cidades em busca de melhores oportunidades, ex-presidirios, exprostitutas, moradores de albergues, desempregados e subempregados, jovens e velhos.
98. A CONCRAB (2004) cita os exemplos de comunas da terra desenvolvidas em So Paulo: Comuna Dom Tomas
Balduno na Regional Grande So Paulo, Assentamento Sep Tiaraju, Regional Ribeiro Preto e Assentamento Nova
Esperana I, na Regional Vale do Paraba. Porm, segundo informao obtida com integrantes do MST, este novo
modelo de assentamento est sendo experimentado em outras regies do Brasil, inclusive na regio Sul.
99. Durante a realizao do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
foi oportunizada uma visita ao Pr-Assentamentos Jos Lutzenberger, municpio de Antonina-PR. Este prassentamento foi apresentado como um coletivo social que se autodenominava de quilombo. Grande parte das
informaes sobre esta experincia de assentamento foi obtida nesta visita. Esta forma de organizao de coletivo
social chamada de quilombo, at onde se constatou, no tem a pretenso de ser reconhecida como uma
comunidade remanescente de quilombo (no sentido reconhecido pela Constituio de 1988). Pelo que foi constatado,
estes se diziam um quilombo por estarem resistindo s investidas coercitivas e jurdicas dos fazendeiros da regio
e por se apoiarem mutuamente na luta pela conquista de terra. Nesse sentido, quilombo associa-se a uma
estratgia de formao de comunidade de resistncia, como formulado por Carvalho (2005) e no a uma pretenso
de reconhecimento da condio de descendentes de quilombolas.

311

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

sciopoltico e continuam a receber novos integrantes (mesmo quando


constituem assentamentos oficializados). So analogias reais aos antigos
quilombos de escravos negros que fugiam do cativeiro e formavam comunidades em regies de difcil acesso para que os seus donos no os
recapturassem. Os novos quilombos tm a funo de formar comunidades camponesas em regies pouco favorveis instalao de acampamentos de sem-terras. No cumprem mais a funo de proteger os escravos
fugidos, mas a de fixar comunidades camponesas em regies inspitas
a este tipo de agricultura.
A partir do momento que estas comunidades/acampamentos
passam a ter acesso legal terra e so formados os assentamentos passam a
coexistir dois grupos de pessoas. Um que ser o dos assentados com direito
explorao de uma parcela do assentamento e outro, o dos no-assentados, que apesar de viver na mesma rea no ter o direito legal de explorar
uma frao de terra. Estes dois grupos podem conviver durante um perodo
mais ou menos curto at que o segundo grupo consiga formar um novo
acampamento (quilombo). Aos no-assentados cabe a busca de condies
objetivas para organizar um novo acampamento (novos sem-terras, recursos materiais, entre outros) formando uma nova clula ou comunidade,
contribuindo, assim, com a expanso da agricultura camponesa. Dessa
forma, a estruturao de novos quilombos tem a funo de formar comunidades de resistncia no interior de reas de latifndios. Resistncia cultural e ideolgica, no pensar uma nova forma de conceber os recursos naturais e do homem relacionar-se com eles. Em suma, aparece como uma
nova ttica de luta e de construo da Reforma Agrria.
RESSIGNIFICAO DA REFORMA AGRRIA
As experincias citadas acima, dos movimentos articulados na
Via Campesina, tambm do indicativos de mudanas na percepo sobre
os adversrios sociais e das proposies dos movimentos. O MST, por
exemplo, em seu ltimo congresso nacional100 procurou explicitar que sua
concepo a luta por Reforma Agrria j no mais a mesma da dos anos
1970-80, mas esta assume novos significados no perodo atual. Como
aponta a declarao de um dirigente referindo-se ao 5 Congresso do
MST realizado em 2007:
No Congresso, queremos fortalecer o MST e o nosso projeto para a socie100. O 5 Congresso Nacional do MST foi realizado em Braslia de 11 a 15 de julho de 2007.

312

dade brasileira, em particular em relao luta pela Reforma


Agrria, que significa hoje enfrentar as grandes corporaes ligadas ao capital financeiro, enfrentar o agronegcio e, acima de tudo, discutir com a sociedade um novo modelo de
agricultura. (MST, 2007, sn) (grifos nosso).
Estas alteraes acerca do adversrio do Movimento e das proposies sociais que este portador, do indicativos para novos significados possveis para a pauta da Reforma Agrria. A Reforma Agrria na
origem do MST era fortemente identificada com a luta contra os latifndios improdutivos. Agora, a luta central passa ser a luta contra as corporaes do capital financeiro e as empresas transnacionais que atuam na explorao agrcola, em uma expresso sntese: contra o agronegcio. Os
camponeses esto se lanando em uma estratgia que visa enfrentar o
centro do capitalismo no campo e no mais somente os latifndios atrasados. E essa estratgia passa pela luta direta contra esses atores e pela
construo de resistncia material e cultural ao modelo de agricultura
hegemnico (calcado no agronegcio). A formao de comunidades de
resistncia central nessa estratgia, visto que nelas alm de se tornar
possvel a resistncia, se poder construir projetos de superao e de transformao da agricultura e da sociedade.
Deve-se destacar que o enfrentamento s empresas transnacionais no se d somente na luta pela terra, mas tambm na luta pelo domnio da biodiversidade (as sementes particularmente, como se apontou acima) e o conhecimento construdo por geraes humanas sobre o manejo
dos recursos naturais. Em outras palavras, uma luta pela preservao do
conhecimento campons sobre os recursos do seu meio. Essa luta tambm
parece ser central para a Via Campesina em nvel mundial.
CONSIDERAES FINAIS
Constatou-se que os movimentos sociais rurais na regio Sul
tm passado nos ltimos anos por um processo significativo de diferenciao e de formao de blocos de atores na sociedade (FETRAF-Sul e
Via Campesina). Estas alteraes so reflexos da diferenciao tanto de
identidades polticas e de estratgias de ao na sociedade, quanto dos
projetos de futuro dos movimentos.
Nos processos de diferenciao das identidades teve peso a
necessidade de reconhecimento da especificidade e a demarcao do pblico de cada ator. Como as identidades so relacionais, como destacado

313

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

por Melucci (2001), as organizaes procuram representar estas diferenas na afirmao de demandas especficas e atravs do reconhecimento desta diferena junto a outras organizaes e ao Estado. No caso
da FETRAF-Sul fica evidente a inteno da internalizao/afirmao
da identidade de agricultor familiar como uma forma de alcanar o
reconhecimento social (positivao) e a contemplao com polticas
pblicas. Nos movimentos da Via Campesina, a busca de internalizao da identidade de campons parece ter sido motivada por outros
interesses. A vinculao do modo campons de produzir com a agroecologia tm propiciado melhoras na relao destes movimentos com
o movimento ambientalista, certo reconhecimento pblico s suas
iniciativas de preservao da natureza e, com isso, os movimentos associados tm renovado suas pautas e procurado internalizar tecnologias mais limpas.
No que se refere s estratgias de ao, enquanto a FETRAFSul parece pretender transformar as instituies existentes para viabilizar
a incorporao dos agricultores familiares como sujeitos na sociedade
nacional, os movimentos da Via Campesina, aparentemente, tm buscado
enfrentar e desconstruir as instituies existentes para propor a construo
de uma nova institucionalidade.
Evidenciou-se tambm neste trabalho que a Reforma Agrria
tem assumido significados novos e distintos nas proposies dos atores
sociais destacados. Enquanto para a FETRAF-Sul a Reforma Agrria
assume mais o sentido de buscar a expanso da Agricultura Familiar (das
unidades familiares de produo), para os movimentos da Via Campesina
(principalmente o MST) ela representa a luta contra o domnio das grandes corporaes financeiras e transnacionais na agricultura, alm, claro,
da luta pela conquista de terra para as famlias sem-terra.
Por fim, destaca-se que estes processos em Curso ainda esto
em formato inconcluso, assim, os apontamentos feitos so mais indicativos dos possveis caminhos que esto sendo seguidos do que certezas.
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Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

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Extenso de tecnologias adaptadas


realidade do pequeno agricultor:
fabricao de multi-implementos
de trao animal no Assentamento
Rural Pirituba II Itapeva (SP)
Claudia Assad Mello101
Antonio Jose da Silva Maciel102

PICOLOTTO, E. L. Sem medo de ser feliz na Agricultura Familiar: o caso do movimento de agricultores em Constantina-RS.
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ZAMBERLAM, J.; FRONCHETI, A. Cooperao agrcola: melhoria
econmica ou novo projeto de vida? Passo Fundo: Berthier, 1992.

INTRODUO
Diversos estudos sobre a Agricultura Familiar foram abordados
durante o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo promovido pelo PRONERA/INCRA/MDA.
Este Curso tambm propiciou aos estudantes a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos sobre os aspectos da Extenso Rural, bem como
o papel dos extensionistas nas pequenas propriedades brasileiras.
A Extenso Rural no Brasil mantm at hoje, na maioria das
vezes, um carter essencial: difundir tecnologia moderna e viabilizar a
presena e acumulao do capital no setor primrio.
Segundo Almeida (1989), o modelo de Extenso Rural adotado
no pas desconsiderou a pesquisa realizada pelos prprios produtores,
como por exemplo, as modificaes nos implementos, feitas pelo agricultor, para adapt-los s condies locais. Neste sentido, Passini (1999)
aponta que a participao dos agricultores familiares no desenvolvimento
tecnolgico muito importante, pois assegura o respeito aos valores culturais locais, e garante tambm que esteja orientado pelas carncias e necessidades da populao. Alm disso, os agricultores aprendem a planejar,
101. Especialista em Agricultura Familiar Camponesa e Educao do Campo UFPR. Mestre em Engenharia Agrcola
UNICAMP.
102. Professor da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP Doutor em Energia na Agricultura UNESP.

316

317

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

encontrar solues para os seus problemas, ensinar outras pessoas, organizar


trabalho em conjunto e principalmente, ganhar confiana e auto- estima.
Nos Assentamentos rurais, onde a produo familiar, importante combinar o processo de organizao social com a organizao da
produo, buscando a melhoria nas condies de vida do pequeno agricultor. Porm, so grandes as dificuldades que antepem ao desenvolvimento social e econmico do setor agropecurio familiar do Brasil. Segundo Norder (1997), estas dificuldades em muitos casos, so decorrentes do contexto social, econmico e poltico no qual se inserem os pequenos produtores, e da ausncia ou limitada extenso de polticas pblicas,
sociais e de urbanizao do campo.
O Assentamento Rural Pirituba II, local onde este trabalho foi
realizado, situa-se nos municpios de Itapeva e Itaber. Os agricultores
deste Assentamento apresentam uma ampla produo de gros, especialmente, feijo e milho. A Tabela 1 mostra o nmero de famlias e como
estas esto distribudas nas seis reas deste Assentamento.
TABELA 1: Localizao, nmero de famlias, data de incio e rea ocupada no
Assentamento Rural Pirituba II, 2007

OS CAMINHOS METODOLGICOS

rea

Municpio

N de famlias

Incio

Itapeva

107

1984

2.511,00

Itaber

56

1984

1.341,20

Itaber

73

1986

2.142,33

Itapeva

51

1991

1.096,83

Itaber

39

1992

807,71

Itapeva

52

1996

108,57

Total

378

rea total (ha)

8.007,64

Fonte: Fundao do ITESP, 2006

Segundo dados da Caderneta de Campo da Fundao do Instituto de Terras do Estado de So Paulo - ITESP (acessado em 2006), cada
famlia possui um lote de produo de at 5 hectares e um lote de 1,12 a
2,24 hectares para moradia e produo para auto consumo, conforme
estabelecido no projeto de implantao de cada rea, com exceo de uma
das reas onde cada famlia possui em torno de 7 hectares como lote de
produo e o lote de moradia com um pequeno quintal.
Muitos produtores deste Assentamento j utilizaram a trao
animal para as operaes de preparo do solo, cultivo e plantio. Porm, nos

318

ltimos anos, este sistema foi sendo substitudo pelo sistema de trao
mecanizada, devido a uma intensa prtica de Extenso Rural difusionista.
Os agricultores que ainda empregam o sistema de trao animal o utilizam principalmente para a operao de cultivo, no entanto, possuem
equipamentos pesados, de baixa eficincia e de difcil manuteno.
Um grande problema apontado pelos agricultores que utilizam
trao mecnica a inviabilidade deste sistema em suas lavouras, devido
aos altos custos de operao e manuteno das mquinas, dificultando a
produo agrcola.
Assim sendo, o trabalho desenvolvido durante o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo103, voltou-se para: apresentar aos agricultores, do Assentamento Rural
Pirituba II, um multi-implemento de trao animal, de fcil operao e
manuteno e propor a estes agricultores uma capacitao tcnica para a
fabricao de um multi-implemento de trao animal que realizasse as
operaes conjugadas de preparo do solo, cultivo e plantio, de forma
eficiente, econmica e de fcil operao e manuteno.

Metodologia da Pesquisa-Ao
A metodologia adotada para o desenvolvimento deste trabalho
foi baseada na Metodologia da Pesquisa-Ao, descrita por Thiollent
(2000), que consiste em um tipo de pesquisa social com base emprica que
concebida e realizada em estreita associao com uma ao ou com a
resoluo de um problema coletivo, no qual os pesquisadores e os participantes representativos da situao ou do problema esto envolvidos de
modo cooperativo ou participativo.
Uma das especificidades da pesquisa-ao consiste num objetivo prtico, que contribuir para o melhor equacionamento do problema,
considerado como elemento central na pesquisa, com levantamento de
solues e proposta de aes correspondentes a solues para auxiliar o
agente na sua atividade transformadora da situao.
Esta metodologia tambm considera que os agricultores possuem potencialidades de aprendizagem, habilidades e sabem que podem
contribuir para a adaptao de tcnicas existentes.
103. A continuidade deste trabalho foi viabilizada durante a Dissertao de Mestrado da aluna Claudia Assad Mello
(primeira autora deste artigo), sob a orientao do Prof. Dr. Antonio Jos da Silva Maciel (segundo autor deste
artigo).

319

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Dilogo com os agricultores


Os encontros com os assentados foram realizados na forma de
fruns, reunies e visitas aos lotes. Durante as visitas aos lotes foi utilizado um roteiro com questes abertas previamente elaboradas que serviram
de guia para o dilogo com os agricultores. Na transcrio das entrevistas
foram adotadas as sugestes apresentadas por Whitaker et. al. (2002). Para
estes autores, se o falante comete erros de concordncia ou regncia de
verbos, deve-se reproduzi-los em qualquer transcrio. O importante
no descaracterizar o discurso dos agricultores, porm deve-se tomar
cuidado para que a escrita no se torne caricatural.

REFLEXES SOBRE OS DIFERENTES PASSOS DO PROJETO


Visitas aos agricultores e decises em conjunto

Conjunto de ferramentas e recursos tcnicos para


a fabricao dos multi-implementos
Para auxiliar o processo de fabricao dos multi-implementos
durante a capacitao tcnica dos assentados, foi elaborado um conjunto
de ferramentas e recursos tcnicos, que incluiu: todos os equipamentos
de uma oficina, bem como todo material de construo mecnica, necessrios para a fabricao de 6 multi-implementos; desenhos tcnicos detalhados para treinamento e capacitao; gabaritos para corte e montagem
das peas do multi-implemento.
Os equipamentos e os materiais de construo utilizados na
fabricao dos multi-implementos foram obtidos com o auxlio financeiro da Fundao do Desenvolvimento da UNICAMP - FUNCAMP.

Na primeira visita, realizada ao Assentamento Rural Pirituba II,


foi possvel conhecer o Assentamento, bem como a Cooperativa dos Assentados de Reforma Agrria e Pequenos Produtores da Regio de Itapeva e Itaber - COAPRI. Esta cooperativa abrange, alm dos pequenos
produtores de Itapeva e Itaber, os produtores do Assentamento Rural
Luiz Macedo, localizado em Apia, a 90 km de Itapeva.
Durante as demais visitas, foi diagnosticado que vrios agricultores que trabalham com tratores no esto conseguindo obter lucro em
sua produo devido ao alto custo de operao e manuteno das mquinas, pois para estes agricultores, a rea a ser trabalhada pequena, tornando muitas vezes invivel o uso do sistema de trao mecanizada: O trator
torna invivel a produo pela pouca quantidade de rea que possui cada
produtor. Este projeto contribui para a mudana do sistema atual (Hlio,
assentado da rea 5 e na poca, presidente da COAPRI).
Segundo este mesmo assentado, as mquinas pertencem ou a
cooperativas de cada rea, ou a grupos informais. Quando um produtor
deseja utilizar trao mecnica em sua propriedade para preparo do solo,
plantio, trato e colheita de culturas, este aluga as mquinas destes grupos
informais ou de cooperativas. Para as operaes de aragem e gradeao, o
aluguel da mquina custava na poca da pesquisa (em 2006), R$ 95,00 por
hectare; para o plantio custava R$62,00 por alqueire; para a colheita R$
82,00 por hectare.
Foi observado tambm, que alguns assentados j haviam demonstrado anteriormente interesse em adquirir ou readquirir implementos
de trao animal, principalmente os produtores da rea 5. Uma soluo
encontrada para este problema foi propor um projeto de capacitao tcnica dos agricultores na fabricao de multi-implementos de trao animal.
No decorrer de 2006, foram realizadas diversas visitas com o
propsito de discutir, junto aos assentados, o sistema de trao animal,
bem como o projeto de capacitao tcnica.
Todos os interessados na capacitao, j haviam trabalhado com
trao animal, sendo que alguns ainda trabalhavam para a operao de
cultivo entre as linhas de plantio e para a semeadura. Alguns implementos
de trao animal utilizados nas propriedades, que foram observados, possuam estruturas pesadas e no tinham um local com condies apropriadas para sua manuteno.

320

321

O Multi-implemento de trao animal


A Faculdade de Engenharia Agrcola, da Universidade Estadual
de Campinas, iniciou pesquisas sobre a mecanizao da pequena propriedade em 1986, com trao animal, resultando em publicaes (Chang,
1989a,) e uma patente (PI 8905034-7, Chang, 1989b).
O multi-implemento de trao animal constitudo por uma
barra porta-ferramentas, com 7 diferentes acoplamentos, incluindo: um
arado de aiveca, um sulcador, um cultivador ajustvel, dois cultivadores
simples, de tamanhos diferentes, do tipo asa-de-andorinha, um conjunto
de duas grades de dentes e uma roda guia (Chang, 1989a). O peso do
conjunto do multi-implemento varia de 11 a 18 kg, sendo que, em comparao com os sistemas construtivos convencionais, o peso foi reduzido
pela metade. Isto implica em economia de material, reduo de custo fixo,
bem como reduo no esforo animal.

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Segundo Masselli (1997), a partir de 1964, o pas passou a promover a industrializao e no contrariar os interesses da oligarquia rural, o que
significou a modernizao da agricultura, mantendo a tradicional concentrao fundiria e substituindo os meios de produo tradicionais (enxada, trao animal, sementes no selecionadas, estercos, etc.) por mquinas e insumos de origem industrial. Isto pode ser observado no depoimento a seguir:

A trao animal, pra mim, muito importante porque mais econmica


e o implemento (multi-implemento) tem muitas utilidades para ns,
pequenos agricultores (Jos Antnio, assentado da rea 5).

A trao animal importante at mesmo porque na origem da maioria


dos agricultores aqui do assentamento, eles usavam trao animal. E depois veio esse programa da Revoluo Verde, com a mecanizao da
agricultura, todo o insumo agrcola, todos os insumos qumicos.[...] Ento, muitos pequenos agricultores procuraram entrar neste caminho
tambm por causa de toda propaganda poltica e ideolgica. Mas acabou
que muitos no conseguiram se adequar [...] acabaram se endividando e
hoje esto inadimplentes (Luis, assentado da rea 6, diretor administrativo do Instituto Tcnico de Capacitao e Pesquisa Agroecolgica Laudenor de Souza).

Com a trao animal, teremos outras ferramentas de trabalho, o que um


mtodo mais rentvel (Iriel, assentado da rea 5).

Uma vantagem abordada por outro assentado, alm da gerao


de emprego e renda para a famlia, foi que, durante a operao de cultivo,
o uso da trao animal pode substituir o emprego de herbicidas que causam danos sade humana:
Veneno e combustvel fica caro [..]a gente no tem condio de fazer uma
lavoura bem feita. Com a trao animal a gente vai deixar de usar o
herbicida, o veneno que faz mal pr sade, pr usar a biqueira. Voc vai
usar a mo-de-obra. A vantagem de voc voltar a trabalhar no sistema
de trao animal que vai dar servio pr prpria famlia tambm [...].
Tem companheiro que j tem filho com 15 anos, da ele vai gerar emprego, gera renda pro prprio filho que t ali [...] O trator substitui o servio
mecanizado (Valdeci, assentado da rea 5).
As vantagens e desvantagens da trao mecnica foram abordadas diversas vezes nos dilogos com os agricultores. Para eles, a trao
mecnica traz maior agilidade nas operaes agrcolas, porm esta possui
custos de operao e manuteno elevados, alm de retirar a mo-deobra do campo. Por sua vez, o sistema de trao animal possui menores
custos de operao e manuteno dos equipamentos, porm o agricultor
demora mais para realizar as operaes de preparo do solo e plantio de
culturas. Esta questo pode ser observada nos depoimentos abaixo:

322

A trao animal diminui bem o custo de produo. Diminuindo o custo,


com certeza, aumenta o lucro (Jacir, assentado da rea 5).

A trao animal tima, pois com ela no precisa gastar com veneno. Da
d pra sair uma plantao orgnica (Iziel, assentado rea 3).
Com o trator a gente tem maior rapidez e conforto no trabalho. Com a
trao animal, se trabalha mais, porm, permite ao produtor gerao de
renda (Hlio, assentado da rea 5 e presidente da COAPRI).
Eu vejo que a trao animal tem a vantagem de menor custo, principalmente pro pequeno produtor. Com maquinrio voc no tem condies.
Quem tem que trabalhar com 2, 3 alqueires. No compensa o custo.
(Nilton, agricultor de rea 4).
Os depoimentos acima vo ao encontro do que Gebresenbet
(1985) afirma: Os tratores de grande potncia utilizados nas grandes propriedades, algumas vezes, no so sustentveis economicamente em pequenas propriedades, sendo neste caso, a trao animal, a melhor alternativa.
Durante todas as visitas e encontros com os assentados foi possvel observar que os mesmos demonstraram bastante interesse na possibilidade de produzir o prprio implemento de trao animal, sendo este
projeto para eles, uma forma de independncia externa, tanto para a manuteno dos equipamentos, como para o uso de herbicidas em suas lavouras. Nos depoimentos abaixo possvel constatar a opinio de alguns
agricultores sobre a capacitao dos assentados para a fabricao de multiimplementos de trao animal:
Este projeto da oficina muito positivo, pois nesta linha do agricultor
tornar-se independente das indstrias fornecedoras de agrotxicos, tambm se torna independente construindo sua prpria ferramenta, seu
instrumento de trabalho [...] e se ns temos as condies de fazer e
construir nossos equipamentos, nossas ferramentas, isso vai contribuir

323

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

nessa linha de autonomia e independncia dos agricultores (Luis, assentado da rea 6).
Aprender a fabricar um implemento de trao animal significa
a autonomia do pequeno agricultor fabricar suas prprias ferramentas de
trabalhador. Este projeto uma alternativa para o pequeno produtor, que
no consegue produzir, devido ao alto preo das mquinas e das horas das
mquinas para a preparao do solo (Odenir, agricultor, recm-assentado
em Apia, com os pais assentados na rea 3).
Eu me sinto muito orgulhoso de eu prprio poder fabricar minhas ferramentas de trabalho. Esses implementos, que estaremos fazendo, tm a vantagem
de usar um s animal e muito simples de trabalhar com ele. Ele no pesa
muito, nem para o animal, nem para o agricultor. Esta idia deveria ter
vindo h muito tempo atrs (Jos Antonio, assentado da rea 5.
Em todos os depoimentos transcritos neste trabalho, possvel
observar a importncia da capacitao tcnica para os agricultores, bem
como o interesse destes em buscar a alternativa de adotar o sistema de
trao animal.
Durante as reunies com os agricultores ficou estabelecido que
a capacitao tcnica dos mesmos abrangeria um nmero limite de 24
vagas, que inicialmente seriam distribudas igualmente nas 6 reas do
Assentamento Rural Pirituba II. Limitou-se este nmero de vagas, tendo
em vista uma aprendizagem mais qualitativa durante a capacitao e a limitao do espao fsico. O Curso de capacitao seria ministrado em
duas turmas de 12 pessoas. Ficou definido, tambm, que seriam produzidos 3 implementos por turma.
As inscries para a capacitao foram sendo feitas no decorrer
de 2005 e 2006. Constatou-se que os agricultores inscritos no se encontravam distribudos igualmente, nas 4 vagas por Assentamento. Como o
nmero de inscries dos agricultores que participariam do Curso no
havia passado de 21, decidiu-se, junto aos agricultores, que seriam convidados tambm, trs agricultores do Assentamento Rural Luiz Macedo,
localizado em Apia. Segundo uma das diretorias da COAPRI, muitos
agricultores deste Assentamento j trabalhavam com trao animal e, seria
interessante que pelo menos trs destes tivessem a oportunidade de participar da capacitao tcnica.
Foi discutido com os agricultores, tambm, o melhor local para
instalar-se a fbrica de multi-implementos. Na opinio destes, esta ofici-

324

na deveria ser prxima COAPRI, desta forma, abrangeria todos os Assentamentos, uma vez que esta uma cooperativa regional.
Foi definido, ento, em fevereiro de 2006, que um galpo, ao
lado da COAPRI, seria reformado para a fbrica ser instalada. Tambm
foi decidido que a capacitao tcnica seria realizada em julho de 2006.
Aps a definio do local, foi elaborada, uma planta baixa com
a localizao, potncia, amperagem e voltagem dos equipamentos que
seriam utilizados na fabricao dos multi-implementos, bem como os
locais de fixao das tomadas, para que fosse feita a devida instalao eltrica por um tcnico eletricista deste Assentamento.
Assim sendo, os objetivos principais do trabalho desenvolvido
durante o Curso de Especializao, os quais consistiam em apresentar aos
agricultores deste Assentamento um multi-implemento de trao animal
eficiente, de fcil operao e manuteno e, de propor uma capacitao
para a fabricao destes equipamentos, foram alcanados.
Em dezembro de 2006, as reformas do galpo ainda no haviam
sido finalizadas. Alm disso, neste mesmo ms, foi definido pela COAPRI
que este local seria cedido a um outro projeto de uma outra instituio.
A partir da, procurou-se um outro local para a instalao da
fbrica. Esta seria, ento, instalada em um galpo, cuja construo encontrava-se inacabada. Este galpo pertence ao Instituto Tcnico de
Capacitao e Pesquisa Agroecolgica Laudenor de Souza, Escola
Tcnica e de Ensino Mdio, localizada na rea 5, tambm prxima a
COAPRI. importante observar que o local onde seria instalada a oficina no era ideal para a instalao dos equipamentos, tanto no quesito
de espao, como de ventilao, mas era de fato, o nico local disponibilizado para a locao da fbrica.
Em maio de 2007, outra visita foi feita ao Assentamento e foi
constatado que, mesmo aps as reformas deste local, alguns reparos
ainda deveriam ser feitos. Para a instalao eltrica adequada dos equipamentos foi feita, novamente, uma planta baixa. No incio do ms de
agosto de 2007 todos os reparos e a instalao eltrica, no local, haviam
sido finalizados. A Figura 1 mostra o local de instalao da fbrica aps
os reparos.
As novas datas para a realizao da capacitao tcnica dos assentados foram definidas para a penltima e para a ltima semana do ms de
agosto de 2007, nas quais, respectivamente, ocorreria o Curso com a primeira e a segunda turma.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No dia previsto para o incio da capacitao com a primeira


turma, compareceram ao local apenas 2 participantes Verificou-se que
este fato havia ocorrido porque muitos agricultores estavam ocupados
com a entrega da primeira fase de um projeto financiado por uma instituio governamental, pelo menos, durante mais um ms. Decidiu-se
ento, visitar e convocar os agricultores inscritos na segunda turma que
tivessem possibilidade de iniciar o Curso de capacitao no dia seguinte,
junto aos dois inscritos na primeira turma.
Verificou-se que apenas quatro agricultores, do Assentamento
Rural Pirituba II, que estavam inscritos na segunda turma, poderiam comparecer ao curso, pois os demais tambm estariam ocupados com o mesmo
projeto de construo das casas. Foi disponibilizado pela COAPRI, o transporte dos agricultores de Apia que participariam da segunda etapa. Porm,
dois agricultores, dos trs inscritos, encontravam-se envolvidos com outros
projetos que estavam sendo desenvolvidos naquele Assentamento.
Decidiu-se ento, que a capacitao seria realizada a partir do dia
seguinte, sendo a mesma feita em apenas uma turma de 6 pessoas, durante
7 dias, com a fabricao de apenas 3 multi-implementos de trao animal.
Dos 6 participantes do curso, trs pertenciam rea 5, dois
rea 6 e um ao Assentamento de Apia.
Durante o Curso foram abordados diversos procedimentos, como:
Apresentao do multi-implemento, bem como uma explicao sobre a funo de cada um de seus componentes;
Distribuio das apostilas, com uma breve explicao de seu
contedo. Esta apostila foi utilizada durante todo o curso;

Materiais utilizados na construo do multi-implemento


especificaes (tipo de ao, noes de largura, espessura e dimetro)
Equipamentos utilizados para a construo dos multi-implementos apresentao das funes de cada um dos equipamentos;
tapas do processo de fabricao dos multi-implementos (corte, dobra, solda, montagem e acabamento);
Noes de segurana durante a fabricao de multi-implementos: a) quais os procedimentos que deveriam ser adotados durante a
utilizao de cada mquina para garantir a segurana do operador, b) quais
os EPIS que seriam utilizados em cada uma das etapas de fabricao do
multi-implemento.
Os agricultores apresentaram um desempenho maior do que o
esperado nas etapas de fabricao dos multi-implementos. Observou-se
tambm, que durante a etapa de montagem e solda do multi-implemento,
os agricultores atentaram-se ao fato de que seria possvel complementar a
grade de dentes, com mais uma pea de trs dentes. Sendo assim, eles fabricaram mais trs destas peas para serem adaptadas aos multi-implementos.
Este fato vai ao encontro com que Thiollent (2000) afirma: Estes (produtores) possuem tambm potencialidades de aprendizagem, habilidades e
sabem que podem contribuir para a adaptao de tcnicas existentes.
Durante a etapa de solda das peas ocorreu, ainda, um problema de
queda de energia, devido s instalaes eltricas no corresponderem demanda de energia apresentada na planta fornecida pela ministrante do curso.
Este problema foi resolvido com a ajuda de um outro tcnico eletricista.
Aps a fabricao dos 3 multi-implementos, os mesmos foram
submetidos a um teste de funcionabilidade e obtiveram um desempenho
bastante satisfatrio.
Foi decidido, junto aos participantes do curso, que a distribuio dos multi-implementos ficaria da seguinte forma: o primeiro multiimplemento ficaria com os agricultores da rea 5; o segundo com o Instituto Laudenor de Souza, para ser utilizado nas reas em que a escola
realiza o plantio de diversas culturas; e o terceiro foi encaminhado Apia,
com o agricultor que reside no Assentamento Rural Luis de Macedo.
Aps a fabricao dos multi-implementos, os equipamentos
utilizados para a construo dos mesmos foram encaminhados Faculdade
de Engenharia Agrcola da Universidade Estadual de Campinas. Pretendese difundir nas demais regies do pas cursos de capacitao semelhantes ao
realizado neste Assentamento, com o auxlio destes equipamentos.
Em novembro de 2007 foi feito um contato com o diretor administrativo do Instituto Laudenor de Souza e, segundo o mesmo, os

326

327

Figura 1
Local de instalao da
fbrica de construo dos
multi-implementos.
Assentamento Rural
Pirituba II, 2007.

Capacitao tcnica dos agricultores

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

multi-implementos estavam sendo utilizados continuamente em suas


respectivas reas, durante operaes de preparo, cultivo e plantio. Inclusive, o multi-implemento deixado a este Instituto estava sendo utilizado
para preparo e plantio de culturas nas reas do mesmo.
CONCLUSO
Para os agricultores do Assentamento Rural Pirituba II, a fabricao de multi-implementos de trao animal, atravs da implementao
de uma fbrica, representou algo vivel e importante, visto que os mesmos
necessitavam de um sistema de trao adequado s condies locais deste
Assentamento. Estes se mostraram receptivos e entusiasmados com o
projeto de uma oficina para capacitao tcnica, pois alm de aprenderem
a fabricar o prprio implemento, poderiam realizar a manuteno do
mesmo, diferentemente do que ocorre com suas mquinas, cuja manuteno realizada nas cidades prximas ao Assentamento.
A capacitao tcnica dos agricultores do Assentamento Rural
Pirituba II na fabricao de 3 multi-implementos de trao animal foi
realizada com xito. Atravs desta atividade foi possvel proporcionar o
uso da trao animal, uma vez que os multi-implementos fabricados
esto sendo utilizados neste Assentamento, nas operaes de preparo,
plantio e cultivo.
Objetivando implementar o curso de capacitao tcnica,
abordado neste trabalho, em nvel nacional, seja em Assentamentos
rurais ou em pequenas propriedades, pretende-se difundir o mesmo,
com o apoio de Instituies Governamentais, as quais podero adot-lo
como poltica pblica e, tambm, com o apoio da Escola de Extenso da
UNICAMP.

FUNDAO DO INSTITUTO DE TERRAS DO ESTADO DE


SO PAULO JOS GOMES DA SILVA (Fundao ITESP). Disponvel em: < http:www.itesp.sp.gov.br>, acessado em 21/10/2006.
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I, Performance of a Curved Tillage Implement. Journal of Agriculture
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MASSELLI, M. C. Extenso Rural entre os Sem-Terra. Piracicaba:
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NORDER, L A C. Assentamentos Rurais: casa, comida e trabalho.
Dissertao (mestrado). Instituto de Filosofia e Cincias Humanas, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 1997.
PASSINI, J. P. Gerao e comunicao de inovaes tecnolgicas
para a Agricultura Familiar. 162p. Dissertao de Mestrado. Centro
Federal de Educao Tecnolgica do Paran, Curitiba, 1999.
THIOLLENT, M. Metodologia da Pesquisa-Ao.10 Ed. So Paulo:
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Fidelidade ou caricatura? In: WHITAKER, D. C. A. Sociologia Rural:
questes metodolgicas emergentes. Presidente Venceslau: Letras
Margem, 2002.

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1989.
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In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrcola, 18, 1989, Recife.
Anais... Recife: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrcola, p. 539,
1989a.
CHANG, C.S. mplemento de mltiplo uso para preparo de solo.
Patente (PI 8905034), 1989 b.

328

329

Captulo 4
Relato de Experincias

O Residncia Agrria no
Assentamento Sep Tiaraj Ribeiro Preto (SP):
a perspectiva da agroecologia
Wilon Mazalla Neto104
Celso Costa Lopes105
Julieta Teresa Aier de Oliveira106

UMA NOVA PERSPECTIVA DE FORMA-AO


O Programa de Formao de Estudantes e Qualificao Profissional
para a Assistncia Tcnica do Programa Nacional de Educao na Reforma
Agrria - PRONERA, na Regio Sul-Sudeste se concretizou atravs do
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
O Curso foi composto por disciplinas e outras atividades de
ensino e pesquisa bem como por ao prtica em rea de Agricultura
Familiar. O ensino e a formao terica se deram de forma intercalada,
com ao direta junto s comunidades de agricultores familiares, de
acordo com os princpios da Pedagogia da Alternncia, possibilitando
que essas duas esferas se comunicassem, se alimentassem e se reconstrussem ao longo do processo. A prtica da interveno na realidade
deu contorno e consistncia ao conhecimento apreendido em sala de
aula, reconhecendo assim sua funcionalidade, evidenciando, tambm,
as limitaes das teorias, trazendo novos problemas e desafios reflexo terica.
104. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPR. Mestrando em Planejamento
e Desenvolvimento Rural Sustentvel - Faculdade de Engenharia Agrcola FEAGRI/ UNICAMP.
105. Professor Assistente da Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA - UNICAMP. Doutor em Engenharia de
Alimentos UNICAMP.
106. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola FEAGRI - UNICAMP Doutora em Engenharia Agrcola
UNICAMP.

330

A interao com outros profissionais trabalhando dentro de


uma mesma proposta, aqui considerada o Desenvolvimento Rural Sustentvel e Agricultura Familiar, criou um espao muito rico de trocas de
experincias e conhecimentos dentro de uma gama vasta de contextos de
ao de Extenso Rural em vrias regies diferentes do pas sob estruturas
sociais e situaes econmicas e territoriais as mais variadas.
Vale destacar o contedo programtico do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo das
regies Sul/Sudeste que abordou eixos como sociedade e desenvolvimento rural sustentvel; princpios e fundamentos em Agroecologia; planejamento e gesto participativa de projetos de Desenvolvimento Rural;
cultura e comunicao; temas geralmente pouco presentes nas grades
curriculares dos Cursos de Cincias Agrrias, mostrando-se, assim, essenciais para a formao de profissionais a servio do Desenvolvimento
Rural Sustentvel.
A experincia compartilhada dentro do coletivo do Residncia
Agrria 1, na UNICAMP, foi extremamente positiva. Seguiram-se reunies de estudos sobre temas pertinentes aos trabalhos de campos e s
questes vividas nas reas de atuao, como metodologias participativas,
e o uso de Dirio de Campo. As questes discutidas tambm giravam
em torno da dificuldade de articular os assentados e as lideranas para
concretizao de um bom trabalho dos alunos e orientadores. Compartilhar, ento, a experincia vivida em campo entre residentes e professores trouxe um melhor entendimento do contexto dos Assentamentos
do estado de So Paulo.
claro que uma proposta audaciosa como esta enfrenta uma
srie de desafios para se qualificar. Vale citar as dificuldades de coordenao, logstica, metodologia pedaggica e estrutura principalmente devido
a envolver estudantes de vrios estados do Pas numa mesma turma.
Desta forma, h desafios e aperfeioamentos necessrios no sentido de
manter a gesto do programa de carter plural (respeitando na composio
a pluralidade regional, institucional, educandos e educadores), interdisciplinar e democrtica, aproveitando melhor a contribuio dos educandos
e dos movimentos sociais.
Nesse contexto, o objetivo deste trabalho apresentar o trabalho desenvolvido no Assentamento Sep Tiaraj no mbito do Programa
Residncia Agrria 1 na Regio Sul-Sudeste. Pretende-se com isso trazer
alguma contribuio ao avano do Programa e ao entendimento das questes que envolvem a atuao de ATER em Assentamentos rurais, sobretudo quando esta atuao pautada pela agroecologia.

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O ASSENTAMENTO SEP TIARAJ


O Assentamento Sep Tiaraj localiza-se na mesorregio de
Ribeiro Preto, estado de So Paulo, a qual possui mais de 500 mil habitantes (543.885 habitantes, segundo a Fundao Sistema Estadual de
Anlise de Dados SEADE, 2007), dispostos numa rea de 642 km2 (rea
urbana: 274,08 km2 e rural 376,92 km2). Ele faz limite com os municpios
de Serrana e Serra Azul, acerca de 40 km da cidade de Ribeiro Preto e
317 km da capital do estado. Est inserido numa rea onde h o predomnio absoluto da grande agroindstria sucro-alcooleira, considerada nacionalmente como regio referncia do agronegcio brasileiro.
Segundo Ramos-Filho e Pellefrini (2006) os dados do Censo
Agropecurio/1996 apontaram que aproximadamente 98% da rea agrcola da regio estavam ocupadas com cana-de-acar, o que configura a
regio como a maior regio sucro-alcooleira do mundo. Em 1996, foi
responsvel por aproximadamente 26% da produo de lcool do Pas e
em torno de 20% da produo nacional de acar.
Esse grandioso agronegcio se apia no modelo tecnolgico
proposto na revoluo verde: alta mecanizao, especializao em
tecnologia de ponta, monocultura agro-exportadora, grande concentrao de terra e uso de insumos qumicos. Alm disso, baseia seu
discurso de sucesso na alta rentabilidade e na contribuio no supervit primrio do pas, transitando grandes montantes monetrios na
economia brasileira.
Porm, os dados objetivos, mostrados por Ramos-Filho e Pellefrini (2006), apontam para uma realidade preocupante:
(i) a maior parte da populao migrou do campo para a cidade
(no municpio de Ribeiro Preto apenas 0,4 % da populao encontra-se
no campo);
(ii) houve aumento da concentrao da pobreza nos centros
urbanos com o aumento das favelas;
(iii) grande parte das florestas foi destruda, incluindo reas de
preservao permanente e reservas que por lei deveriam ser preservadas;
(iv) os recursos hdricos foram degradados nos aspectos qualitativos e quantitativos;
(v) os solos foram degradados pelos muitos anos de cultivos
intensivos com maquinrio pesado e grande carga de agroqumicos;
(vi) a demanda de trabalho temporrio da colheita da cana
suprida por trabalhadores recrutados em regies mais pobres e distantes,
especialmente do Vale do Jequetinhonha (Minas Gerais) e de estados do

332

Nordeste, que normalmente so submetidos a intensas jornadas de trabalho rduo e baixa remunerao; e,
(vii) quase que ironicamente, muitos destes trabalhadores esto
se incorporando aos movimentos de luta pela terra, intensificando os
conflitos fundirios na regio.
Dentro desta conjuntura regional encontra-se o Assentamento
Sep Tiaraj com rea de 814 ha, dividida em 4 Ncleos (Chico Mendes,
Dandara, Zumbi dos Palmares e Paulo Freire), todos formados por uma
de rea coletiva de cerca de 60 ha e por lotes familiares individuais de
aproximadamente 3,5 ha cada. Cada Ncleo tem 20 famlias. Existe,
ainda, uma rea reservada para a Associao Agrcola Sep Tiaraj AGROSEP, com cerca de 30 % da rea total (240 ha) alocada para Reserva Legal e 38% (300 ha) para rea de Preservao Permanente - APP.
O Assentamento foi fruto de quatro anos de luta e ocupao da
terra pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra - MST na
regio. Em 2004 ocorreu a regulamentao oficial do Assentamento na
rea da fazenda Santa Clara, arrecadada pelo governo federal, em 1992,
devido ao acmulo de dvidas com a Unio.
O Sep Tiaraj foi, ento, criado pela Superintendncia do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA em So Paulo,
com o compromisso da preservao ambiental. Estava-se, ento, diante da
legalizao do primeiro Assentamento no modelo Projeto de Desenvolvimento Sustentvel - PDS no estado de So Paulo. O PDS considerado uma
modalidade de projeto de interesse social e ecolgico, destinado s populaes que baseiam sua subsistncia no extrativismo, na Agricultura Familiar e
em outras atividades de baixo impacto ambiental, tendo a sustentabilidade e
promoo de qualidade de vida como seus pontos determinantes.
Os assentados do Sep Tiaraj e o MST assumiram, assim, a
postura e o compromisso de realizar manejo sustentvel sob a perspectiva
social a partir das negociaes com o INCRA e o poder pblico local.
Desta forma, dada proposta de desenvolvimento sustentado
assumida, procurou-se, com este trabalho, levantar as situaes de produo do Assentamento aps dois anos de sua regulamentao (considerando que a pesquisa se deu durante todo o ano de 2006), identificando, em
particular, os princpios e prticas fundamentadas na Agroecologia.
PREPARAO E DESENVOLVIMENTO DO
TRABALHO NO ASSENTAMENTO
As bases terico-metodolgicas

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Realizou-se, inicialmente, um levantamento de bibliografia


terica de autores consolidados dentro da temtica Agroecologia,
(CAPORAL e COSTABEBER, 2002; ALTIERI, 1998 e GLIESSMAN,
2000), com o objetivo de balizar a construo da metodologia, das ferramentas de trabalho e das discusses a serem levadas a campo.
Segundo Altieri (1998) na Amrica Latina a Agroecologia tem
sido difundida como alternativa tcnica-agronmica capaz de orientar o
Desenvolvimento Rural Sustentvel para a racionalizao energtica da
produo agrcola, com o mnimo possvel de impactos ambientais e eficincia econmica.
A Agroecologia fornece os princpios ecolgicos bsicos para o estudo e o
tratamento de ecossistemas tanto produtivos quanto preservadores dos recursos naturais, e que sejam culturalmente sensveis, socialmente justos e
economicamente viveis (ALTIERI, 1989).
Para Gliessman (2000), a Agroecologia proporciona o conhecimento e a metodologia necessrios para desenvolver uma agricultura ambientalmente consistente, altamente produtiva e economicamente vivel.
Caporal e Costabeber (2002) definem Agroecologia como
cincia que estabelece as bases princpios, conceitos e metodologias
para a construo de estilos de agricultura sustentvel e de estratgias
de desenvolvimento rural sustentvel. A partir desta conceituao propem uma metodologia de anlise multidimensional da sustentabilidade. A anlise de mltiplas dimenses necessria, pois, segundo Guzman Casado (2000), a Agroecologia se alimenta de vrias disciplinas
acumulando suas reflexes tericas e conceitos cientficos. Porm tambm tm base no conhecimento tradicional e emprico dos pequenos
agricultores sobre o funcionamento da natureza, das aes climticas,
prticas agrcolas e etno-botnicas.
Desta forma, mais que um modelo de agricultura de base ecolgica, a Agroecologia aborda a organizao social, o comportamento
econmico e a postura poltica que contribuem nas transformaes sociais
necessrias para gerar padres de produo e consumo mais sustentveis
e eqitativos (CAPORAL e COSTABEBER, 2002).
Constituda a base terica que orientou a ao prtica no Assentamento passou-se para o segundo momento do trabalho, que consistiu
na aproximao e interao com a comunidade do Assentamento Sep
Tiaraj. importante destacar que a insero no Assentamento no se deu
de forma aleatria e sim fundamentada em teorias e orientaes metodo-

334

lgicas previamente construdas, e que se estendeu pelo perodo de um


ano, entre 2005 e 2006.
O grande eixo metodolgico de orientao da atuao foi a
pesquisa-ao, que segundo Thiollent (2000) nesse tipo de pesquisa buscase dar aos pesquisadores e grupos de participantes os meios de se tornarem
capazes de responder, de forma eficiente, a problemas da situao concreta em que vivem sob a forma da ao transformadora.
No campo das metodologias participativas utilizou-se tcnicas mais especficas: a observao participante, que, segundo Gelfius
(1997), consiste na imerso do pesquisador na rotina do grupo com
quem realiza o trabalho. Participa-se das atividades que compem o
cotidiano desses coletivos como forma de promover a compreenso
mais profunda da realidade e obter informaes de forma mais orgnica, oportuna e espontnea. A outra parte da metodologia de campo foi
o diagnstico com foco na produo, baseado na tcnica de dilogo com grupos
focais (GELFIUS, 1997), que visa conduzir a discusso e tomada de
postura segundo a ptica de determinados coletivos especficos, como
grupos de mulheres, lideranas ou crianas. Utiliza-se, ento, dilogos
e no entrevistas e opta-se pelo uso de temas condutores a serem discutidos e no perguntas fechadas, o que torna o campo informacional
menos restritivo.
Colocando em prtica a pesquisa-ao
e o diagnstico participativo
Dentro da perspectiva de pesquisa-ao e diagnstico participativo ocorreu o primeiro contato com os assentados, que se deu em uma
reunio inicial com coordenadores do Setor de Produo da Regional do
MST, seguida de uma visita s famlias assentadas para ambientao e
discusso da proposta e conduo da ao no Assentamento. A partir
deste momento realizou-se uma srie de atividades de observao participativa, tendo como objetivo criar laos de confiana com os atores locais
e contextualizar mais ampla e profundamente a realidade onde se desenvolveria o trabalho. Concretamente a observao participativa ocorreu nos
seguintes momentos:
Reunies de Planejamento da Assistncia Tcnica
do Assentamento
Reunies realizadas com periodicidade varivel. Participavam
tcnicos e representantes do INCRA-SP, tcnicos da Cooperativa Central

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Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

de Reforma Agrria de So Paulo - CCA107 da regio de Ribeiro Preto,


coordenadores gerais do Assentamento, coordenadores do Setor Regional
de Produo do MST e outros parceiros. No perodo de trabalho deste
projeto o parceiro mais assduo foi o Centro Nacional de Pesquisa de
Monitoramento e Avaliao de Impacto Ambiental CNPMA da Empresa de Pesquisa Agropecuria - EMBRAPA de Jaguarina/SP. Nestas reunies foram discutidos o planejamento do Assentamento, as atividades da
Assistncia Tcnica, a infra-estrutura e a produo, entre outros temas.
Reunies Gerais do Assentamento
Este espao se destinava s discusses e deliberaes sobre as
questes relevantes para o coletivo dos assentados, como infra-estrutura,
produo, sade, educao. Delas participavam os coordenadores de Ncleo, os assentados, a equipe tcnica e parceiros.
Acompanhamento das atividades da equipe tcnica
Esta atividade consistiu em acompanhar as tarefas e atividades
rotineiras da equipe de Assistncia Tcnica, como dias de campo, oficinas
de produo agropecuria e meio ambiente e reunies com os assentados.
Paralelamente s atividades de observao participante construiu-se o diagnstico com foco na produo. A partir da interao com a equipe tcnica e as lideranas do Assentamento e da presena nos espaos de
debate pertinentes, identificou-se a demanda a ser trabalhada com a coordenao do Assentamento, coordenadores do Setor de Produo e
equipe tcnica. Tanto a ferramenta quanto os temas abordados partiram
da confluncia de interesses colocados pelo grupo do Assentamento e os
objetivos da proposta de pesquisa.
Conforme apontado anteriormente, o Assentamento Sep
Tiaraj apresenta organizao social interna bem estruturada. composto por Ncleos de 20 famlias, sendo que esta diviso tem funo
espacial cada ncleo ocupa uma rea distinta do Assentamento e
tambm funo organizativa, j que cada Ncleo tem reunies peridicas
prprias para discutir questes pertinentes comunidade, como estrutura, dificuldades, relaes com entidades presentes e produo. Seguindo
a direo da pesquisa-ao, e tendo por objetivo visualizar posturas gerais
do Assentamento, respeitando a organizao j existente, organizou-se
107. Cooperativa Central de Reforma Agrria CCA, de So Paulo uma cooperativa formada por profissionais das
cincias agrrias e das cincias humanas que trabalham em Assentamentos de Reforma Agrria buscando seu
desenvolvimento. Atualmente sua atuao se d atravs de convnios com o INCRA-SP.

336

encontros gerais com cada um dos Ncleos. A realizao desses encontros


dentro do Assentamento, segundo a diviso dos Ncleos e nas reas destes, teve, tambm, o objetivo de se trabalhar num coletivo reduzido, facilitando as discusses e o desenvolvimento da atividade de diagnstico.
Esta atividade se delineou em uma srie de encontros com cada
um dos Ncleos, nas quais os facilitadores108 inseriram temas geradores,
algumas vezes colocados na forma de perguntas, para promover a discusso
no coletivo. Aps este momento, a discusso acontecia abertamente. Cada
Ncleo apresentou uma dinmica prpria; alguns tinham inscrio para fala
e coordenador da discusso, outros realizavam intervenes aleatrias.
O registro foi feito de modo a garantir a integridade e a coerncia frente posio colocada individualmente ou pelo coletivo quando
visualizada de forma consensual. Buscou-se, tambm, sistematizar os
resultados junto ao grupo que participava, o que foi inviabilizado na maior
parte das vezes devido falta de infra-estrutura nos locais onde os encontros se realizavam109.
Como o importante do trabalho era o foco no ponto de vista do
Ncleo, buscou-se incentivar e mediar consenso nas posturas dentro dos
encontros, porm este no foi considerado obrigatrio como resultado, e assim no inviabilizou a contraposio de posies individuais diferenciadas.
Os temas abordados nesses encontros foram:
Dificuldades enfrentadas no Assentamento
Sonhos dos assentados para os sistemas de produo futuros
Levantamento de informaes sobre a safra em produo
(2005/2006)
Levantamento de princpios e prticas agroecolgicas: tcnicas de manejo, mquinas e ferramentas; insumos, energias utilizados, e
formas de organizao do trabalho.
As temticas discutidas nas atividades de campo foram abordadas, e posteriormente analisadas, tanto no sentido das expresses individuais quanto coletivas, buscando-se, assim, traduzir as posies dos
Ncleos e at do Assentamento como um todo, porm sempre destacando as diferenciaes individuais.
O uso de ferramentas participativas para a ao junto comunidade do Assentamento foi extremamente produtiva, uma vez que per108. Os facilitadores foram Wilon Mazalla Neto, pesquisador e autor deste artigo, e Thas Lima, tcnica CCA com
atuao direta no assentamento. Essa parceria foi possvel, pois a pesquisa foi definida dentre as atividades de
desenvolvimento do Sep Tiaraj.
109. Os espaos utilizados foram o Assentamento Sep Tiaraj, com deficincias de estrutura para reunies e o
Centro de Formao do MST-Regional Ribeiro Preto, com boa estrutura, mas que exigia o deslocamento dos
participantes.

337

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

mitiu certa liberdade na conduo da discusso, especialmente por serem


os prprios assentados que conduziram a conversa na maior parte das
vezes. Esta estratgia culminou em uma riqueza de dados e em argumentaes melhor fundamentadas que possivelmente um mtodo de anlise
mais fechado como, por exemplo, o questionrio estruturado ou semiestruturado.
Por outro lado, esta liberdade de rumos na conduo das atividades gerou uma gama muito variada e no padronizada de dados, o que
causou certa dificuldade na organizao e sistematizao dos mesmos nas
etapas seguintes, tornando o trabalho do facilitador/pesquisador mais moroso. Da mesma forma, esta maneira de conduo ocasionou algumas lacunas de dados que no foram abordados. A implementao da metodologia tambm sofreu dificuldades dado o contexto de problemas de infraestrutura enfrentados pelo Assentamento, o qual desmotivou a participao
de algumas pessoas e ocasionou esvaziamento em alguns encontros.
Ainda assim, num contexto no to favorvel, as ferramentas
utilizadas foram muito importantes na construo do dilogo e confiana
entre os assentados e o tcnico.
A interao com os assentados e outros atores participantes da
dinmica do Assentamento Sep Tiaraj se constituiu numa imerso na
realidade dessas famlias muito relevante. Acompanhar de perto a rotina,
o rduo trabalho agrcola cotidiano, os momentos da famlia e os espaos
de interao cultural contriburam para entender, de forma mais geral, a
dinmica e as lgicas familiares e sociais, conflitos, problemas e motivadores dentro deste universo. Assim, derrubando preconceitos e construindo pontes de solidariedade e confiana, busca-se o horizonte do
desenvolvimento.
Por outro lado, ficou evidente que no Assentamento, como em
qualquer outro espao social, os grupos de interesses e influncia muitas
vezes interagem de forma cooperativa, mas em muitas outras situaes divergem e disputam espaos. Neste contexto fica patente que a forma como
se introduzido neste espao e quem so os atores que constroem pontes
de comunicao pode criar problemas de rejeio e relacionamento.
Definio da matriz para anlise dos princpios
e prticas Agroecolgicas
Para se identificar a presena de princpios e prticas agroecolgicas na organizao social e de produo no Assentamento Sep Tiaraj
foi necessrio criar um grupo de critrios de anlise. Esse processo se deu

338

a partir do dilogo entre a reviso bibliogrfica em Agroecologia e as atividades de campo.


A base de discusso terica originou-se na Anlise Multidimensional da Sustentabilidade a partir da Agroecologia, sugerida por Caporal
e Costabeber (2003) e que apresenta dimenses de sustentabilidade ecolgica, social, econmica e poltica e suas caractersticas desejveis. Aproveitou-se a estrutura de categorias proposta por esta metodologia e incorporaram-se contribuies de outros autores coerentes com esse enquadramento (ALTIERI, 1998 e GLIESMANN, 2000), chegando-se s dimenses adotadas neste trabalho.
Sintetizando, estabeleceu-se um dilogo entre as dimenses de
sustentabilidade proposta pelos autores citados e os dados levantados nas
atividades de campo, dando origem a um processo de definio de critrios de sustentabilidade sobre o enfoque Agroecolgico, como consta no
Quadro Referencial 1. Tinha-se, ento, construdo os critrios de identificao de prticas e princpios agroecolgicos para atuao no Assentamento Sep Tiaraj.
QUADRO 1: Referencial de critrios de sustentabilidade sob o enfoque agroecolgico
adaptado de Caporal e Costabeber (2003), Altieri (1998) e Gliesmann (2000)
com as observaes de campo no Assentamento Sep Tiaraj, municpio
de Serra Azul (SP), 2006
DIMENSO ECOLGICA
Uso de biomassas animais Adubao verde No uso de agrotxicos e defensivos qumicos
Uso de mquinas e ferramentas leves para o manejo das culturas Minhocrio Alimentao da
criao totalmente produzida no local Uso de mquinas leves para arao do solo Capina e
roadas Quebra-vento Policultivo Plantio consorciado Irrigao por gotejamento Diversidade
de Culturas vegetais Variedades locais de culturas vegetais Diversidade de criaes animais
No uso de antibiticos na criao animal Espcies tradicionais de criao animal Guarda de
sementes para prximas safras Plantio de mudas de rvores frutferas e nativas Sistema
agroflorestal Recuperao florestal Plantios sombreados Sistema silvipastoril Reserva Legal
e reas de Preservao Permanente
DIMENSO SOCIAL
Organizao de setores temticos (educao, sade, produo) para discutir assuntos pertinentes
ao desenvolvimento do Assentamento Trocas de dia de trabalho reas de produo coletiva
Grupos de afinidade de produo conjunta Titulao coletiva da terra Uso coletivo de crdito
Associativismo Uso da produo agropecuria para alimentao da famlia
Continua

339

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No que diz respeito dimenso ecolgica observou-se no Assentamento princpios de regenerao e manuteno da biodiversidade e
seus benefcios.
Identificou-se 25 diferentes espcies de culturas anuais e cultivo
de legumes, sem considerar as hortalias; 26 espcies arbreas e frutferas
(configurando pequenos sistemas agroflorestais-SAFs) e a produo animal com cerca de 11 diferentes tipos de criao, sendo que muitas delas
de espcies crioulas e animais de matriz caipira. Os agricultores usam
feijo guandu e feijo de porco para adubao verde, fazem adubao
orgnica com esterco animal (bovino e galinhas) e alimentam os animais
com sobras de lavouras e hortalias. Esses elementos evidenciam a prtica
de princpios de reciclagem de nutrientes e matria-orgnica, que alm de
reduzir os gastos energticos evitam o acmulo de efluentes, promovem
a proteo do solo e reduzem a dependncia de insumos externos.
O manejo das culturas no Assentamento baseado na ao
humana (plantio, capinas e roadas manuais) com uso de ferramentas

simples como enxadas, matracas e faces. No se utiliza maquinrio de


grande porte.
Nas reas com emprego de quebra-vento, policultivo e plantio
consorciado so evidncias de prticas importantes de manejos de proteo de solo.
Quanto dimenso social, pde-se observar, em todos os Ncleos, prticas de trocas de dias de trabalho e a presena viva de grupos de
afinidade de produo coletivos, em que todas as decises e manejos necessrios eram feitos de forma coletiva dentro de uma perspectiva de
produo unificada. Observou-se, tambm, o hbito de reunies organizadas por setores temticos de discusso e planejamento de assuntos
fundamentais para o Assentamento como educao, produo e sade.
Essa forma de organizao de discusses se assemelha muito praticada
pelo MST.
Alm disso, elementos como a criao de uma associao de
produo (a Agrosep), a titulao coletiva da terra, o uso coletivo do crdito rural e o manejo das reas de produo, tambm coletivamente, apontam
no sentido de um projeto social baseado na eqidade, na busca e estabelecimento de igualdade de chances, benefcios e responsabilidades dentro dos
processos de organizao das comunidades do Assentamento.
No Sep Tiaraj a produo agropecuria destinada prioritariamente alimentao da famlia. tambm forte a prtica de troca de
pequenos animais dentro do Assentamento, que alm de reduzir os gastos
com fatores externos, permite ganhos no monetrios para a famlia e
garantias de segurana alimentar. H, ainda, a troca de produo agropecuria com vizinhos e a comercializao dentro do Assentamento e em
localidades prximas. So esses elementos da sustentabilidade econmica
que mostram avanos das famlias na independncia em relao ao mercado tradicional, e no estabelecimento de trocas segundo princpios mais
orgnicos e solidrios.
No mbito poltico percebe-se o surgimento de novos espaos
onde se discute os rumos do Assentamento de forma democrtica e participativa. Espaos como a coordenao geral do Assentamento, reunies de
ncleo, presena de setores temticos, identificam a participao poltica dos
assentados na organizao interna e na insero externa do Assentamento.
Observou-se, por outro lado, problemas pontuais, como o uso
de agrotxico nas lavouras e administrao de antibiticos aos animais.
Ou seja, alguns assentados chegaram a utilizar esses tipos de substncias
sintticas, porm os nmeros no so expressivos e este assunto tema de
discusso com os coletivos do Assentamento. O no emprego de tcnicas

340

341

QUADRO 1: Referencial de critrios de sustentabilidade sob o enfoque agroecolgico


adaptado de Caporal e Costabeber (2003), Altieri (1998) e Gliesmann (2000)
com as observaes de campo no Assentamento Sep Tiaraj, municpio
de Serra Azul (SP), 2006 (concluso)
DIMENSO ECONMICA
Uso da produo agropecuria para alimentao da famlia Troca de pequenos animais dentro
do Assentamento Venda e troca de pequenos animais e produo agrcola com as propriedades
vizinhas Venda da produo no mercado local
DIMENSO POLTICA
Organizao de coordenao geral do Assentamento do Sep Tiaraj. Reunies de ncleo para
discutir assuntos pertinentes ao desenvolvimento do Assentamento Setores Sociais - educao,
sade, produo Construo participativa do projeto de Assentamento
Fonte: Dados da Pesquisa (2006), Caporal e Costabeber (2003), Altieri (1998) e Gliesmann (2000).

Com os critrios estabelecidos, voltou-se a debruar sobre os


dados obtidos nos levantamentos de campo, nos encontros com os assentados, no diagnstico com foco na produo, nas atividades de observao
participante e buscou-se verificar a existncia das prticas e princpios
agroecolgicos sistematizados nos critrios.
AGROECOLOGIA NO SEP TIARAJ:
POTENCIAL E DIFICULDADES

Captulo 4
Relato de Experincias

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Este trabalho no teve a pretenso de esgotar a discusso agroecolgica, nem ao menos propor um modelo de avaliao completa de
sustentabilidade em sistemas agroecolgicos, entendidos como agroecossistemas funcionando com base em fundamentos, conceitos e princpios
da Agroecologia. Buscou-se, to somente, sistematizar e analisar alguns
critrios de sustentabilidade baseados na Agroecologia para caracterizar
princpios e prticas num contexto de transio agroecolgica em um
Assentamento de Reforma Agrria.
Concluiu-se na verificao e identificao dos principais princpios e prticas agroecolgicas do Assentamento Sep Tiaraj, atravs do
conceito de sustentabilidade multidimensional.
De outra maneira, atravs das prticas agroeocolgicas identificadas, o Assentamento traz regio um novo paradigma de agricultura e
ocupao do espao priorizando a recuperao ambiental, preservao e
manuteno dos recursos naturais (gua, solo, fauna e flora), valorizao
da biodiversidade, produo de alimentos limpos e saudveis para a regio
e presena de um contingente grande de agricultores vivendo uma pro-

posta coletiva e eqitativa. Contrapondo-se, assim, ao modelo existente


nessa e nas regies vizinhas, vinculado ao sistema sucro-alcooleiro, altamente impactante tanto social quanto ambientalmente, especialmente
pela degradao dos recursos naturais, poluio causada e falta de trabalho
para o agricultor.
Ainda deve-se evidenciar o grande nmero de dificuldades e
desafios no que tange instalao de infra-estrutura e financiamentos para
a continuidade de um horizonte de transio agroecolgica no Assentamento. Processo esse que exige a incorporao, nas anlises futuras, de
mais elementos e ferramentas quantitativas, principalmente aquelas relacionadas esfera econmica. Torna-se importante, na continuidade do
acompanhamento deste possvel processo de transio agroecolgica,
identificar a origem das prticas agroecolgicas j existentes e a origem da
opo pela Agroecologia.
Frente a todas essas dificuldades, limitantes e desafios, torna-se
importante e ainda mais essencial a ateno do poder pblico a fim de disponibilizar acesso s Polticas de Assistncia Tcnica que possam contribuir
na construo de base tcnica (tcnicas, tecnologias, metodologias e manejos), estrutural (estruturas de produo, educao, sade, transporte e cultura) e conceitual (conhecimento) no Assentamento, buscando um modelo de desenvolvimento rural firmado com bases na Agroecologia.
A metodologia de trabalho de campo se mostrou muito importante para obter dados relevantes e significativos para a pesquisa,
atravs da construo coletiva e conjunta com equipe tcnica e representantes dos assentados, bem como da participao nas atividades rotineiras do Assentamento.
A proposta de insero de um residente no Assentamento
trouxe mudanas expressivas no saber-fazer do estudante/tcnico. Tanto
a formao do tcnico se enriquece no dilogo com a realidade e no conhecimento das estruturas sociais e espaciais do Assentamento quanto o
Assentamento se beneficia da ao e da bagagem tcnica trazida pelo participante do Programa. Alm disso, o fato do residente no ser um tcnico oficial de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do governo diminui,
de certa forma, a cobrana dos assentados, sendo muitas vezes enxergado
como um colaborador.
A vivncia diria na rotina do Assentamento se mostrou essencial para conhecer melhor a lgica de pensamento e valores dos agricultores e assim compreender um pouco melhor a racionalidade interna de
organizao e funcionamento do Assentamento. Por outro lado, tambm
trouxe elementos para entender a relao com os atores externos. Esta

342

343

agrcolas convencionais causou determinados problemas com dificuldades


tcnicas de soluo para doenas em culturas e criaes, a exemplo do cair
o pescoo da galinha e porcos com tosse, relatado pelos assentados.
Existiam, tambm, srios problemas na comercializao da
produo, pois no havia nenhum canal formal estabelecido de comercializao nem transporte prprio para a produo dos assentados.
Identificou-se muitas dificuldades de infra-estrutura bsica
como falta de moradia e ausncia de sistemas bsicos de gua, luz e estrada (ainda em fase de implantao pelo INCRA-SP).
So claros os obstculos para a sobrevivncia das famlias, constituio da produo e sua possibilidade de organizao coletiva tanto do
ponto de vista de ocupao das reas como de carter motivacional. Ou
seja, existe uma srie de dificuldades a serem enfrentadas para se continuar no rumo agroecolgico.
Em vrios momentos as discusses foram esvaziadas ou com
pouca participao, e as justificativas vinham da grande desmotivao e
dificuldade em sobreviver devido falta de infra-estrutura bsica, equipamentos e ferramentas de produo, e atraso nos crditos e fomentos, o
que gerou em conseqncia, descrena dos assentados nas atividades e
falas dos tcnicos que trabalhavam no Assentamento.
CONSIDERAES FINAIS

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

riqueza de experincias e informaes muito relevante formao do


tcnico e ao aprofundamento terico e metodolgico do conhecimento
cientfico ligado ao Desenvolvimento Rural Sustentvel e Agricultura
Familiar.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALTIERI, Miguel A. Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa; traduo Patrcia Vaz; Rio de Janeiro, 1989.
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. Porto Alegre: Universidade/UFRGS, 1998.
CAPORAL, Francisco R. e COSTABEBER, Jos. A. Agroecologia:
enfoque cientfico e estratgico para apoiar o desenvolvimento rural
sustentvel (texto provisrio para discusso). Porto Alegre: EMATER/
RS-ASCAR, 2002. (Srie Programa de Formao Tcnico-Social da
EMATER/ RS. Sustentabilidade e Cidadania, texto 5).
CAPORAL, Francisco R. e COSTABEBER, Jos. A. Anlise Multidimensional da Sustentabilidade: uma proposta metodolgica a partir
da Agroecologia. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel. Porto Alegre, v.3, n.13, jul/set, 2003.
GLIESSMAN, Stephen. R. Agroecologia: processos ecolgicos em
agricultura sustentvel. Porto Alegre: Editora da Universidade UFRGS, 2000.
GEIFUS, Frans. 80 Herramientas para el desarrollo participativo. El Salvador: Prochalate/IICA, 1997.
GUZMN CASADO, G.; GONZLEZ DE MOLINA, M.; SEVILLA GUZMN, E. (Coord.). Introduccin a la agroecologa
como desarrollo rural sostenible. Madrid: Mundi- Prensa, 2000.
RAMOS-Filho, L.O. e PELLEFRINI, J.B.R. Diagnstico agroflorestal participativo em assentamentos rurais da regio de
Ribeiro Preto, estado de So Paulo - Relatrio Preliminar.
EMBRAPA Meio Ambiente. PNF/MMA. Jaguariuna, 2006.
SEADE - Fundao Sistema Estadual de Anlise de Dados. Disponvel
em: http://www.seade.gov.br/index.php.
THIOLLENT, Michel. Metodologia da pesquisa-ao. 10a Ed. So
Paulo: Cortez, 2000.

344

Captulo 5
REFLEXES/ANLISES

Desafios na formao de agentes


de ATER/ATES: reflexes em torno
do projeto piloto da UFSM
Janisse Viero Garcia110
Vivien Diesel111

INTRODUO
A questo da assessoria tcnica, social e ambiental para agricultores familiares e assentados (servios de ATER e ATES)112 tem se constitudo em importante tema de debate poltico no Brasilnos anos recentes.
As mobilizaes em prol da recomposio de servios pblicos
de assessoria aos agricultores, datadas ainda do final da dcada passada
(1990), introduziram este tema no debate poltico e se refletiram na elaborao da Nova Poltica Nacional de ATER, divulgada pelo governo
brasileiro em 2004.
O comprometimento poltico do governo federal com a oferta
de servios pblicos de ATER/ATES constitui um avano, mas ainda h
muitos desafios a superar em termos de ampliao de alcance, reviso do
formato institucional e qualificao dos servios (CAPORAL; RAMOS,
2007, MUCHAGATA, 2003; GUANZIROLI et al., 2003).
A questo da formao do agente de ATER/ATES constitui um
dos pontos merecedores de ateno. Os profissionais formados pelas
Universidades ainda mostram-se mais aptos a realizar a difuso de tec110. Mestre em Extenso Rural UFSM.
111. Profa. Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em Desenvolvimento
Sustentvel do Trpico mido UFPA.
112. O termo ATER refere-se a servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural e constitui a expresso utilizada para
denominar estes servios nos documentos orientadores da Poltica Nacional brasileira. O termo ATES refere-se aos
servios de Assessoria Tcnica Social e Ambiental Reforma Agrria conduzidos pelo MDA/INCRA. Uma vez que
entende-se que estas discusses esto, de certo modo, inter-relacionadas, no presente trabalho utilizar-se- a
expresso assessoria para agricultores ou servios de ATER/ATES para se referir genericamente a eles. Cabe
reconhecer, entretanto, os esforos de diferenciao das polticas de ATER e ATES, discutidos por Dias (2004 ).

347

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

nologias junto a agricultores empresariais do que capazes de mobilizar as


foras sociais para a consecuo do desenvolvimento sustentvel, como
requerem os movimentos sociais e a Nova Poltica Nacional de ATER.
Tais circunstncias apontam para a necessidade de oportunizar espaos
diferenciados de formao.
Entende-se que neste contexto que se insere o Programa Residncia Agrria (MDA/INCRA), que busca a formao de agentes com o
perfil requerido pela poltica pblica de ATER/ATES. Este programa
destina-se a estudantes que esto em fase de concluso de curso de graduao e prev que estes estudantes recebam uma formao diferenciada
ingressando em um Curso de Especializao realizado em regime de alternncia Tempo Escola e Tempo Comunidade.
Neste artigo, busca-se apresentar uma interpretao sobre o
processo de formao de agentes de ATER/ATES, conforme vivenciado
pelos estudantes do Projeto Piloto da UFSM - integrante do Programa
Residncia Agrria.
Ao refletir sobre esta experincia deseja-se chamar ateno para
o fato de que os processos de formao, na medida em que passam a ser
desenvolvidos, promovem o engajamento de um conjunto diverso de
participantes, cada qual com suas expectativas, interesses e condicionantes. Os processos desenrolam-se de tal modo que nem sempre os diversos
interesses presentes so contemplados satisfatoriamente no decurso da
experincia. No caso examinado, os interesses do MDA/INCRA - de
formao de agentes com perfil diferenciado para o exerccio da assessoria
aos agricultores - foi alcanado? O que favorece e o que dificulta o alcance de seus objetivos? Quais as dificuldades que os participantes encontram
no decorrer de sua formao? O desenho do processo de formao
oportuniza que seus objetivos sejam alcanados?
No texto a seguir apresenta-se, inicialmente, uma interpretao
sobre a orientao do processo de formao (explorando-se a concepo
presente nos documentos do MDA/INCRA e do Curso de Especializao,
ofertado pela UFPR) para depois interpretar como ele foi vivenciado (partindo da percepo dos estudantes vinculados ao Projeto Piloto da UFSM).
A ORIENTAO DA FORMAO NOS PLANOS
DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
Visando caracterizar o desenho do processo de formao, apresenta-se a concepo presente nas diretrizes do Programa Residncia Agrria
(MDA/INCRA) para, posteriormente, examinar a proposta formulada no

348

mbito do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa


e Educao do Campo e, por fim, no Projeto Piloto da UFSM.
A concepo original da estratgia de formao:
inserindo o estudante em processos de
desenvolvimento comunitrio113
A concepo original do Programa Residncia Agrria teve como
lcus institucional o INCRA e foi registrada em documentos normativos orientadores da elaborao de projetos a serem apresentados pelas
Universidades parceiras114.
Ao enfatizar a vivncia, e aprendizagem atravs da reflexo sobre
a ao, o Programa foi pensado com previso de alternncia em Tempo
Escola e Tempo Comunidade.
Idealizou-se que os estudantes experenciariam um primeiro
momento de vivncia da realidade dos assentamentos e dos agricultores
familiares durante o ltimo semestre da graduao 6 meses - e depois
experenciariam a interveno de ATER/ATES e pesquisa (na lgica da
pesquisa-ao) durante a Especializao- prevista para 18 meses. Neste
contexto o aparato formal de apoio aprendizagem (aulas tericas, orientaes individuais e pesquisa) foi idealizado como fator de qualificao da
vivncia, ao no campo e reflexo.
A experincia da interveno na realidade dos agricultores familiares e assentados mostrava-se, assim, de fundamental importncia. Valorizou-se, ento, a insero do estudante em processos concretos de
promoo do desenvolvimento sustentvel. importante observar que se
estabeleceu uma certa normatividade acerca do processo de interveno
que deveria ser experenciado pelo estudante.
Tomou-se como referncia um modelo ideal: de interveno
no desenvolvimento rural que corresponde prtica de muitas Organizaes No-Governamentais (ONGS): o modelo do desenvolvimento
comunitrio participativo115. Este tipo de interveno pressupe a reali113. Salienta-se que no o objetivo principal deste trabalho a caracterizao da proposta do Programa Residncia
Agrria. Trata-se, apenas, de expor algumas caractersticas do programa, cuja explicitao necessria para as
anlises que se seguem.
114. As orientaes do Programa Residncia Agrria constam nos seguintes documentos oficiais: Portaria n. 57 do
MDA, publicada no Dirio Oficial da Unio no dia 26 de julho de 2004; Norma de Execuo n 42 MDA/INCRA, de
setembro de 2004; Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional
para Assistncia Tcnica: Orientaes Gerais, de julho de 2004-; Orientaes para a Elaborao dos Projetos: Etapa
1, de 2004 e Manual de operaes MDA/INCRA.
115. Trata-se de uma denominao genrica que engloba diversas variantes de modelos de atuao que
preconizam a realizao de diagnsticos e planejamento participativo (Consultar Chambers, 1994; Pretty; Vodohue,
1998 e Verdejo, 2006).

349

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

zao de um diagnstico participativo com a comunidade o qual seguido do planejamento de intervenes a serem realizadas coletivamente. A
contnua reflexo sobre o processo, por sua vez, permite a aprendizagem
coletiva a partir da ao.
Assim, o Programa Residncia Agrria previa que o estudante participasse de um processo de aprendizagem coletiva, organizado em torno
de um problema relevante para a comunidade segundo a seqncia diagnstico-planejamento-ao-reflexo-ao. Compreende-se que este um
modelo de ampla aplicao internacional que tem suas potencialidades, mas
tambm seus limites (CLEAVER, 1999; DELVILLE; MATHIEU, 2003).
Como a formao requeria reflexo em torno de aes concretas
nas comunidades, as Universidades e seus parceiros deveriam escolher uma
comunidade em assentamentos ou reas de Agricultura Familiar onde os
estudantes desenvolveriam sua experincia de ATER/ATES e pesquisa.
Cabe reconhecer, inicialmente, que tal concepo implica determinados pressupostos sobre a organizao social dos agricultores familiares e assentados (em comunidades) e sobre a disposio da comunidade para participar de um processo de formao de profissionais de ATER/
ATES e aprendizagem coletiva.
Por outro lado, como a insero e permanncia do estudante no
campo foi planejada a partir de sua vinculao a uma organizao de
ATER/ATES com atuao na comunidade selecionada, presume-se que
a organizao deve estar disposta a participar do processo de formao,
atuando em conformidade com a metodologia proposta.
A concepo do Curso de Especializao: inserindo os
estudantes em processos de formao de profissionais
de ATER/ATES com perfil diferenciado
Molina et al. (2006, p.2), ao descrever o Programa Residncia
Agrria, chamam a ateno para as tenses que acompanham a definio
da orientao a ser dada nos processos de formao quando se almeja que
estes sejam construdos coletivamente:
Os projetos pedaggicos foram elaborados por profissionais, estudantes,
lideranas dos movimentos sociais das reas de Reforma Agrria, que levaram em considerao a construo do conhecimento nas Universidades,
as estratgias presentes na rede de relaes dos trabalhadores do campo, as
experincias profissionais destes diferentes sujeitos, e os fatores econmicos,
polticos e sociais do campo. H uma tenso constante implcita em cada

350

projeto. Foi esta diversidade de sujeitos, de instituies e de conhecimentos


que deu materialidade aos projetos pedaggicos dos cursos.
O Programa Residncia Agrria previa a oferta de um Curso de
Especializao por regio. A UFPR foi responsvel por ofertar o Curso
para os estudantes das Universidades participantes do Programa nas regies Sul e Sudeste (UFSM, UFPR, UNICAMP, UFRRJ). Embora o
Curso fosse ofertado por uma Universidade, as demais Universidades
com projetos em andamento na regio haveriam de contribuir na construo do currculo da Especializao.
Ao examinar o processo de construo do currculo da Especializao Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, evidencia-se que, tal qual ocorre em outras propostas de formao, este foi
gerado na presena de orientaes diversas. Entende-se que, no caso examinado, a definio do currculo foi um processo crtico, que evidenciou a
diversidade de perspectivas dos participantes. Para entender um pouco
melhor a diversidade de perspectivas envolvidas no caso da construo do
currculo nas regies Sul e Sudeste, pode-se tomar como referncia a questo da definio do perfil do agente de ATER/ATES desejado (que se reflete na composio das disciplinas que deveriam compor o currculo). Tentando uma aproximao diversidade encontrada, Garcia (2007) expe:
Para a UFPR o perfil do Curso deveria ser de formao de educadores
(em agroecologia) para trabalho de ATER, para a UNICAMP, deveria
ser privilegiada uma formao voltada para a comunicao e uma formao poltica de um agente mobilizador. J para a UFSM o perfil deveria
ser de um agente para o desenvolvimento, capaz de pensar, elaborar e
dar o apoio tcnico necessrio aos projetos de desenvolvimento dos assentados e agricultores familiares.
Sem uma discusso que aprofundasse essas diferentes percepes, o resultado final foi uma mistura dessas percepes, ou seja, uma proposta
mais genrica (ampla) da especializao, com a inteno de conciliar uma
formao tcnica com uma formao pedaggica e poltica.
Quando a construo coletiva parte de perspectivas diversas, as
divergncias podem ser superadas atravs da discusso coletiva ou podem
encontrar-se, de certo modo, presentes como orientaes sobrepostas no
currculo. 116 No plano discursivo esta diversidade de perspectivas conver116. Cabe reconhecer, tambm, que, geralmente, as propostas de formao so sujeitas a re-leituras por parte
daqueles que vo se engajar no decorrer do processo (como docentes responsveis por disciplinas) e, ainda, podem
ser adaptadas quando da sua aplicao frente s restries encontradas em dado contexto.

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

giu, em certa medida, para a formao de um agente de ATER/ATES


comprometido com a viabilizao de um novo modelo de desenvolvimento no meio rural. Este ponto de convergncia, aparentemente, d
sentido maior proposta de formao analisada. No projeto da Especializao ofertada pela UFPR coloca-se que, atravs do processo de formao,
busca-se formar agentes
que tenham condies de situar-se diante dos novos desafios colocados
para os produtores, com olhar crtico, sistmico, criativo, contextualizado e abrangente a cerca dos mtodos e princpios convencionais e alternativos. Devem ter uma sensibilidade que, partindo das realidades locais, construiro com as comunidades um dilogo prtico-pedaggico
sobre a sustentabilidade local, sem perder de vista a condio de globalidade que organiza a realidade scio-poltico-econmica e ambiental da
atualidade, reforando assim sua dimenso de agente de desenvolvimento rural sustentvel (MDA/MST/UFPR/UNICAMP/UFSM/
UFRRJ, 2005, p.27-28).
Com base na experincia da UFSM entende-se que, tendo em
vista o perfil do estudante de graduao participante do processo, procurava-se assegurar que a formao permitisse avanar em alguns aspectos
principais117:
maior sensibilidade para os aspectos scio-polticos e culturais
quanto s suas implicaes para a ao extensionista e nos processos de
desenvolvimento superando um enfoque tradicionalmente analtico,
economicista e produtivista;
maior familiaridade com os referenciais da Agroecologia enquanto embasadora de uma forma alternativa de pensar o desenvolvimento superando uma interveno que reproduz os modelos e, consequentemente, a dependncia tcnico-econmica s agroindstrias (do capital),
processo caracterstico da agricultura convencional;
capacitao para uma atuao, segundo princpios das metodologias participativas superando o autoritarismo tcnico-acadmico e
contribuindo para o empoderamento destes grupos; e
qualificao da interveno em prol da resoluo de problemas
dos agricultores e da comunidade, qualificando as alternativas propostas
quanto a sua apropriao ao contexto local e objetivos dos produtores.
117. Este diagnstico no consta em documentos do Projeto Piloto da UFSM. Trata-se de uma interpretao dos
autores do presente artigo sobre o direcionamento da formao, neste caso.

352

Considerando-se em sua globalidade, avalia-se que a formao


foi concebida enquanto um processo em que o estudante realiza uma
permanente reflexo sobre sua prtica de interveno em comunidades
rurais. A reflexo que se realiza no Tempo Escola, por sua vez, adquire
certa direcionalidade na medida em que so selecionados objetivos e
contedos especficos para a formao. Assim, h uma seletividade inerente nos processos tematizados no Tempo Escola e a metodologia de
trabalho de cada professor pode determinar se a relao com as experincias de campo se far dentro da sala ou na reflexo individual a posteriori (caso em que cabe ao aluno explorar as relaes entre os contedos e as situaes vivenciadas).
OS PROCESSOS DE FORMAO SOB A PERSPECTIVA
DOS QUE O VIVENCIARAM:
ANLISE DO CASO PROJETO PILOTO DA UFSM
A experincia do Projeto Piloto da UFSM ser reconstituda,
aqui, como interpretao dos pesquisadores a partir da fala dos estudantes
sobre os desafios enfrentados no processo de formao118.
O processo de formao visto como um processo de descoberta, reflexo, aprendizado e superao, desafiador em maior ou menor
grau, conforme as caractersticas individuais dos participantes e os contextos em que atuaram. Na recomposio deste processo, tomam-se
como referncia os casos extremos (estudantes que partem de um menor contato inicial com o tipo de trabalho a desenvolver) buscando,
assim, a identificao dos aspectos que, potencialmente, obstaculizam a
formao desejada.
Um contexto de descoberta
Para a fase de Vivncia foram selecionados 13 estudantes
que estavam cursando o ltimo semestre dos cursos de graduao do
Centro de Cincias Rurais da UFSM (Agronomia, Veterinria, Eng.
Florestal e Zootecnia). Para compor o grupo de estudantes do Projeto
Piloto, a estes 13 foram incorporados mais quatro, que eram tcnicos
118. As anlises aqui apresentadas constituem uma retomada e reelaborao de anlises anteriores, sobretudo
expressas na dissertao de Garcia (2007). A caracterizao do Projeto Piloto da UFSM foi realizada a partir de
documentos relativos ao projeto e dados coletados durante o perodo de abril de 2005 a outubro de 2006. Neste
perodo, houve acompanhamento das atividades realizadas pelo projeto da UFSM, orientado pelos princpios
metodolgicos da observao participante e realizaram-se entrevistas semi-estruturadas a estudantes em
diferentes etapas da formao e gestores. Todos os dados obtidos nas entrevistas foram registrados atravs da
transcrio das fitas gravadas, releitura do material coletado e organizao temtica dos relatos.

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

selecionados pelas organizaes parceiras, e que j vinham atuando em


ATER/ATES119.
A maioria da turma da Especializao teve sua formao de graduao nas Cincias Agrrias, especialmente no Curso de Agronomia120 e
tinha certo envolvimento com a realidade dos agricultores pois eram oriundos da Agricultura Familiar, vinham trabalhando com temticas relacionadas Agricultura Familiar em projetos de pesquisa ou extenso durante a
graduao e haviam participado do movimento estudantil.
J os depoimentos recolhidos com relao s motivaes para
participao do Programa apontam para a constituio de uma turma
heterognea, observando-se a existncia de trs grupos121:
Grupo 1 - possua poucas informaes sobre a proposta de
formao do Residncia Agrria;
Grupo 2 - possua entendimento genrico da proposta de formao do Residncia Agrria; e,
Grupo 3 - possua maior conhecimento e identificao prvia
com a proposta de formao do Residncia Agrria.
Constatou-se que uma boa parte dos estudantes aderiu ao Programa sem um bom conhecimento da sua proposta. Algumas falas ilustram esta afirmao:
Eu fiquei sabendo do Curso por dois professores do Curso de Zootecnia.
Eles disseram que iria ter uma seleo, precisaria levar currculo, da entrei
no entendendo muito bem porque estava ali. Depois eu fiquei sabendo
que era para trabalhar com Agricultura Familiar, que a gente teria que
montar um projeto com o que gostaria de trabalhar (Suj.2).
Inscrevi meio sem saber o que era, nunca trabalhei com esta temtica, vi
muito pouco na graduao [...] teve a reunio do sorteio do local de atuao [...] eu gostei porque ia ficar em Santa Maria, se eu fosse para outro
lugar, eu no sei se ficaria por que eu queria ficar l (Suj.6).
119. Alm dos 13 selecionados participaram de atividades do processo de formao na fase de Vivncia os tcnicos
de campo indicados pelas organizaes (4), os suplentes da seleo e outros profissionais que participaram da
seleo e no foram selecionados, mas mesmo assim, mostravam-se interessados na temtica. Cabe ressaltar que
houve algumas substituies de estudantes no decorrer do processo de vivncia e durante a especializao. A
caracterizao do perfil dos estudantes toma como referncia os alunos que compuseram a turma de Especializao
(primeira nominativa incluindo a segunda substituio). Neste sentido pretende-se chamar ateno para o fato de
que, enquanto alguns alunos eram iniciantes na prtica de ATER/ATES, outros (sobretudo tcnicos de campo) j a
exerciam por bastante tempo.
120. Alm dos formados em Agronomia, encontram-se um formado em cooperativismo, um zootecnista, dois
veterinrios, um socilogo e um engenheiro florestal.
121. Cabe observar que se considera que o entendimento da proposta de formao do Programa Residncia Agrria
pressupe certo conhecimento da questo agrria.

354

Outros estudantes manifestam certo conhecimento da proposta, mas justificam sua adeso tomando como referncia seus interesses
pessoais ou profissionais:
eu fiquei empolgado com o Curso, por ter uma oportunidade de trabalho
logo aps formado (Suj.5).
eu trabalhei. [...] quando trabalhava com solos [...] ento eu j tinha
conhecimento acho que foi isso que me direcionou para c, [...] e tambm
vai acrescentar muita coisa no meu currculo (Suj.3).
Outros, ainda, revelam que a afinidade com o tipo de trabalho
proposto foi fundamental para sua adeso:
Eu comecei a participao no projeto bem antes dele comear, durante o
debate da construo do projeto em Santa Maria no ano de 2004, porque
eu participava do grupo de Reforma Agrria [...]. A, eu me inscrevi. [...]
como eu j conhecia o projeto e a metodologia, no hesitei em participar,
por ser um projeto de Especializao diferenciado, enfocando uma linha
mais social, e tambm por envolver os tcnicos no processo (Suj.12).
Eu j tinha conhecimento sobre o projeto, e quando iniciou o primeiro
semestre de 2005, eu procurei preencher os pr-requisitos necessrios, para
o processo de seleo. [...] eu j tinha trabalhado com Agricultura Familiar e Agroecologia, [...] neste sentido que eu me engajei (Suj.14).
Estes depoimentos remetem diversidade de expectativas dos
estudantes que se integraram ao Projeto Piloto da UFSM. Ressalta-se
que, para grande parte dos estudantes, se tratava do ingresso em uma rea
de atuao profissional relativamente desconhecida, onde a aprendizagem
da especificidade da questo agrria, dos vnculos institucionais e da natureza do trabalho extensionista vo sendo apreendidos aos poucos.
A reflexo e a necessidade de dar sentido ao e
a construo de referentes sobre o trabalho extensionista
Pelas caracterizaes anteriores observa-se que a grande maioria
dos estudantes proveio da rea Cincias Agrrias e, assim, teve certo contato com disciplina de Extenso Rural (ou equivalente) durante a graduao. Deste modo, presume-se que detinham referncias bsicas sobre a

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

natureza do trabalho extensionista. Mas, conforme depoimentos recolhidos, tal experincia nem sempre se mostra suficiente para que o estudante se julgue familiarizado com este tipo de proposta de trabalho:
o problema que o meu curso. Eu fiz Zootecnia no caso, eu no pensava
em trabalhar com Agricultura Familiar, pensava no, eles no formam a
gente para trabalhar com Agricultura Familiar, porque no d dinheiro,
[...] a gente estuda cinco anos para trabalhar com empresas grandes, e no
para trabalhar com o pequeno (Suj.2).
O maior contato com a questo agrria e o trabalho extensionista
iniciou-se, para grande parte dos estudantes, pelas atividades de formao
previstas para a fase da vivncia durante o ltimo semestre da graduao.
O processo de formao durante a vivncia, por sua vez, buscou
problematizar a questo agrria e a atuao extensionista junto a assentados e agricultores familiares e, deste modo, ao estabelecer uma referncia
normativa sobre ele, contribuiu para o enriquecimento-reviso-reforo
das referncias pr-existentes sobre a natureza do trabalho extensionista.
Mesmo assim, os relatos indicam que as descobertas se sucedem ao
longo da experincia.
Conforme depoimentos dos estudantes, um dos momentos
mais marcantes durante a fase da vivncia foi o momento de estabelecimento do dilogo com os agricultores em torno da sua realidade122. Entende-se que tal experincia revelou a descoberta da essncia relacional do
trabalho extensionista, expressa no depoimento de um estudante:
eu acho que o primeiro lao que se tem com o agricultor, que precisa ser
criado, o lao da amizade. Se eu chegar l e ele no me conhecer e no
tiver confiana em mim eu no vou poder realizar nenhum trabalho.
Agora, se ele pode confiar em mim, no meu trabalho, eu vou criar um lao
diferente, no aquilo: ah... vou vender isso vou embora e nunca mais,
se eu errar e eu tiver construdo um vnculo, vou ter uma segunda chance.
Agora, se eu no estabelecer nem um lao l, da se eu errei nunca mais,
no precisa nem eu voltar nunca mais l (Suj.2).

tempo-escola). Estes conflitos propiciaram novas descobertas sobre os


desafios que estavam lhes sendo propostos na formao. Os estudantes
que se consideravam mais identificados com o conjunto de valores
sociais e a leitura da realidade dos movimentos sociais parceiros enfatizavam, constantemente, o carter poltico-ideolgico do processo de formao neste Programa e a necessidade de adeso a certos valores compartilhados. Conflitos emergiram, tambm, entre estudantes e administradores do Programa em virtude de problemas relativos a repasse de bolsas,
cumprimento de cronogramas e reconhecimento legal do Curso de Especializao, entre outros.
Neste contexto de inquietaes diversas, medida que se intensificou a permanncia dos estudantes do Projeto Piloto da UFSM no
campo, as referncias constitudas anteriormente (plano de trabalho e
plano de estudo definidas ainda antes do ingresso na Especializao) mostraram-se insuficientes para balizar a atuao dos estudantes. Os limites
impostos s proposies iniciais logo ficaram evidentes, como se revela
nas falas dos estudantes123:
Meu maior medo em relao ao prazo insuficiente para chegar aos resultados pretendidos, descontinuidade do programa por problemas de repasse de recursos, se isso acontecer, vamos estar repetindo falhas das aes
anteriores junto aos agricultores, deixando-os novamente sem assistncia
(Suj.1).
O meu maior medo o de no conseguir realizar o que a gente se props,
faltar dinheiro, porque eu j vi que vai ser menos do que eles falaram no
inicio. Porque a gente se comprometeu com vrios agricultores e agora
falta verba. Eu no sei se a gente vai conseguir fazer o que pretendia no
incio (Suj.6).
Meu maior medo de que o projeto no se viabilize, depois de assumir
um compromisso com o agricultor. Como que eu vou chegar l e dizer
que no vai ter mais o projeto? (Suj. 13).

Alm do campo, afloraram relaes conflituosas entre estudantes nas situaes em que conviviam enquanto grupo (especialmente no

Neste contexto, os depoimentos apontam para esforos individuais de (re)construo de planos de trabalho e estudo por parte significativa dos estudantes participantes da experincia. Alguns depoimentos,

122. A anlise pormenorizada dos depoimentos relativos vivncia mostra que esta oportunizou, tambm,
conhecimento sobre a estrutura social e caractersticas dos agricultores, sobre a forma de trabalho das organizaes
de ATER/ATES, entre outras. Para maiores detalhes, ver Garcia (2007).

123. Alguns limites relacionam-se organizao parceira, incluindo: compatibilidade com o sistema de trabalho,
infra-estrutura disponvel para atendimento aos agricultores (sobretudo carncia de meios de transporte).

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

entretanto, apontam que o processo extrapola a simples definio de


compromissos formais, como indica o depoimento de um estudantes:
Minha angstia era montar um referencial meu. Eu era apenas mais
um agrnomo no meio de tantos outros (tcnicos de campo), como me
afirmar? Eu passava a minha idia para os agricultores e eles iam validar com os tcnicos aos quais estavam acostumados a trabalhar, eu no
tinha credibilidade para trabalhar, eu ainda no tinha conseguido legitimar meu trabalho com os agricultores.[...] fui buscando meu espao.
Hoje, tenho mais credibilidade com os agricultores, estabeleci vnculos e
criei minha prpria identidade e me sinto bem mais tranqilo em trabalhar (Suj. 17).
Aplicando-se um olhar analtico aos depoimentos, observa-se
que a elaborao de uma referncia sobre seu papel social (ou identidade profissional) constituiu um processo dialtico de permanente confronto entre as suas expectativas e capacidades, expectativas dos agricultores,
das organizaes, parmetros normativos colocados nos processos de
formao e possibilidades materiais do projeto.
As evidncias de formao de leituras individuais sobre o
trabalho a ser desenvolvido so manifestas em depoimentos ao longo da
experincia e, muitas vezes, explicam conflitos emergentes com as organizaes124. A seguinte fala de estudante, recolhida na entrevista ainda da
primeira etapa da Especializao, reflete esta preocupao:
Ns estamos ligados estrutura da [organizao parceira], a gente no
tem como fazer um trabalho independente deles, tem que trabalhar junto
com eles, eles tem uma lgica de trabalho que pode no suprir as expectativas da gente, no tem como fazer um trabalho diferente [...] pois tu no
tens como fugir da estrutura deles. Ento o meu medo o de que talvez
eu no consiga suprir as minhas expectativas, em fazer um trabalho que
atinja as demandas do agricultor (Suj. 9).
A emergncia e grau de conflito entre os estudantes e as organizaes parecem diferenciados. Algumas organizaes buscavam estabelecer padres uniformes de atuao, o que acabou por gerar conflitos
acentuados com os alunos:
124. Houve uma preocupao por parte dos gestores do projeto em adequar o perfil e expectativas do estudante
s expectativas das organizaes ao determinar-se o local de atuao e temtica em estudo. Isto no evitou que,
num segundo momento, surgissem divergncias conforme explorado posteriormente.

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Eu sinto que no tinha orientao de campo, era cinco ou seis caciques


para dois ou trs ndios, criatividade zero, tnhamos que seguir o que era
pr determinado pela organizao, certas competncias que eu tinha no
podia usar, por que era obrigado a usar outras que a organizao achava que era as mais corretas (Suj. 3).
Outra dificuldade o pouco poder de deciso que temos, autonomia para
realizar nosso trabalho. Poderia ter sido melhor negociado essa autonomia, termos mais liberdade, no virar funcionrio da Associao, poderamos ser vistos como colaboradores e no funcionrios (Suj.5).
Entende-se que a observao destes depoimentos revela o intenso conflito que acompanha a definio de uma identidade profissional,
que pode ou no ser compatvel com as expectativas gerais da organizao
e/ ou agricultores. De todo modo, revela-se o papel ativo do estudante ao
fazer a sua leitura sobre a natureza do trabalho a ser desenvolvido e sobre
as competncias necessrias para exerc-lo.
Descobrindo as competncias associadas
aos diferentes campos de atuao extensionista
medida que o estudante vai experimentando as diferentes
modalidades de interveno, realiza novos processos de descoberta. Neste caso, as descobertas englobam tanto a melhor compreenso das expectativas dos agricultores e organizaes quanto a elucidao das competncias requeridas para exercer seu trabalho 125.
O exame das entrevistas dos estudantes revelou que eles vivenciaram experincias diversas em campo126 e, por decorrncia, apontam
para modelos de atuao extensionista diferenciados.
Entendeu-se oportuno explorar detalhes das falas para identificar a diversidade potencial de papis exercidos pelo extensionista127. A
125. O enunciado das competncias, para Perrenoud (2002), explicita capacidades s quais se recorre para a
realizao de determinadas atividades num determinado contexto tcnico-profissional e scio-cultural.
126. A contextualizao dos depoimentos possibilitou perceber que os estudantes, ao referir-se s competncias
requeridas tomavam como referncia sua experincia individual de ATER/ATES, remetendo s competncias
especficas requeridas que eram relativamente discernveis e superpostas ou variveis de local a local, indicando
a possibilidade analtica de identificao de vrios papis de extensionista como forma de aproximao
experincia profissional e desafios enfrentados.
127. Para diferenciao de modelos de atuao as falas foram recontextualizadas, considerando-se o perfil do
estudante, da organizao e do ambiente em que desenvolveu seu trabalho. Estes fatores no puderam ser aqui
expostos devido necessria brevidade deste texto. Observa-se que, ao mesmo tempo em que grande a riqueza
emprica dos papis exercidos e competncias requeridas, chama a ateno o fato de que os estudantes no se vem
como educadores a servio de um processo de mobilizao para a transformao social pela via da organizao
poltica. Entende-se que esta questo mereceria maior aprofundamento como preconiza a Educao do Campo.

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

seguir, apresentam-se fragmentos de falas de estudantes nos quais vislumbraram-se diferentes modelos de atuao extensionista.
Extensionista como agente de desenvolvimento rural
Esta referncia de modelo de atuao tende a ser encontrada em
depoimentos de extensionistas que trabalham sob o enfoque sistmico,
que valoriza a realizao de diagnsticos para identificao e gerao de
solues apropriadas s dificuldades e condies vivenciadas por cada
agricultor individualmente ou tipo de produtor, conforme sistema de
produo. Entende-se que a presena de indcios desta concepo aparece
do seguinte modo na fala de um entrevistado:
Eu exercito essa prtica no meu dia-a-dia, pois cada agricultor diferente,
e um caso nico, requer uma reflexo e uma prtica diferenciada, um
desafio a mais a ser enfrentado. Veja um exemplo, aqui no Curso tu estudar
cadeias produtivas, e ter que passar isso de forma participativa para o agricultor j uma superao, um desafio que pode ser alcanado (Suj. 5).
Extensionista como mediador de polticas pblicas
Esta concepo remete a um trabalho tradicional do extensionista, de operar como mediador das polticas pblicas: informar, avaliar e
viabilizar acesso do agricultor a elas. Para exercer este papel precisa ter conhecimento das polticas pblicas, concepo que se reflete na fala a seguir:
Na questo Polticas Pblicas, [...], estou apanhando, pois no aprendi
isso na academia, [...] quando se chega na prtica no agricultor, ele quer
saber como est o PRONAF (Suj.5).
Extensionista como agente de resoluo de conflitos
Este modelo de atuao remete a um tipo de situao que se
defrontam muitos dos extensionistas que so representantes dos interesses do Estado em casos de conflito destes com os interesses dos agricultores. Isto ocorre com freqncia na temtica ambiental, quando o extensionista tem que ser representante da lei, muitas vezes percebida como
injusta pelos agricultores. O extensionista, neste caso, deve ter capacidade
para resolver conflitos, dialogar, saber ouvir, criatividade para sair das situaes que vo acontecer, humildade:
Humildade, saber ouvir para poder dialogar, s falar no adianta, [...]
criatividade fundamental, a gente no uma gaveta, que s vai sair o

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que est dentro, tem que ser criativo para sair de situaes que vo acontecer ou aparecer, conflitos mesmo de interesses dependendo do lugar que
voc estar trabalhando (Suj.14).
Extensionista como assessor psico-social
Concebe o trabalho de extenso dentro do enfoque da realizao
humana, requerendo que o extensionista tenha sensibilidade para saber lidar com as pessoas, interagir com problemas-chaves, inserir-se na realidade,
ser aceito pelo agricultor. A fala a seguir remete a esta concepo:
Alm das questes tcnicas, precisa ter uma sensibilidade muito grande
para saber lidar com as pessoas, as relaes humanas que precisa ter com
os agricultores, desenvolver uma metodologia adequada de trabalho com
o agricultor, e dentro dessa tentar se enquadrar dentro da forma que d
mais resultados dentro do objetivo proposto (Suj. 9).
Extensionista como agente de mudanas tecnolgicas
Este o modelo de atuao referido pela maioria dos entrevistados. A partir dos depoimentos dos estudantes, distinguem-se duas
concepes que tm matrizes distintas.
Uma primeira concepo v o extensionista como responsvel
pela adequao de recomendaes tcnicas pr-concebidas. Percebe-se o
papel do tcnico como um sujeito comprometido com a adequao da
recomendao tcnica, como demonstrado na fala a seguir:
Outra que eu acho bem complicada a mediao da tcnica com o social,
porque muitas vezes tu no tens como fazer uma recomendao tcnica,
tu vai fazer uma recomendao tcnica limitada [...] pois a famlia no
tem condies e tu sabe se fizer ela no vai acontecer, tu vai ter que
mediar ali baseado na realidade das pessoas, eu costumo dizer que
uma recomendao tcnica limitada pois tu no vai fazer ela na integra
(Suj.16).
Uma segunda concepo parte de uma viso construtivista e
participativa do processo de gerao de alternativas tecnolgicas. O exame
das falas mostra que este processo de gerao de alternativas tecnolgicas
composto de trs fases.
Na primeira fase o extensionista passa por um processo individual que tem como desafio o conhecimento da realidade na qual vai tra-

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

balhar. As falas a seguir remetem as competncias requeridas para o trabalho de ATER/ATES relativas a esta etapa:
se colocar no lugar do agricultor, entender a realidade do agricultor para
saber agir (Suj.3).
Humildade para saber ouvir o que os agricultores tm de experincias e
tambm de aprendermos com eles (Suj 6).
Conhecer o produtor. Primeiro procurar conhecer para depois indicar
algumas coisas [conhecer a realidade] a confiana que voc deve conseguir.
Se no for por a, eles no vo aceitar o que tu vai falar, e vo continuar
fazendo ao que sempre fizeram, a comunicao tambm importante
(Suj 7).
Na segunda fase, o extensionista se v envolvido em um processo mais amplo de negociao, levando em considerao as experincias
do agricultor e o seu conhecimento cientfico. As falas a seguir remetem
a esta concepo:
ter solidariedade, entender a lgica do agricultor, dilogo, criatividade,
autonomia (Suj 3).
Em primeiro lugar, criatividade e a parte da comunicao. Tambm
saber intermediar com o agricultor, saber tirar dele o que tu julgar necessrio para demanda dele mesmo. [...] realmente tem que ser [...] tem que
estar inserido no meio dele [...] saber chegar no objeto de trabalho que
contemple os dois [...] que tanto o agricultor saia beneficiado com a
ATER, como o tcnico (Suj.4).
A capacidade de saber dialogar com eles, saber colocar o conhecimento
cientfico, [...] tambm importante (Suj.6).
Na terceira fase, o sujeito tem como desafio a motivao e
construo de alternativas tecnolgicas. As falas a seguir identificam esta
percepo:
E uma outra competncia , com certeza, a criatividade do tcnico, a
criatividade de conseguir captar do abstrato e trazer para a lgica do agricultor. Porque com pouco recurso, sem infra-estrutura [...] tem que pro-

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curar outros recursos que no os usuais [...] outra a humildade. No


adianta ter criatividade e no ter humildade, no ter uma retrica, o
agricultor no te entender. Voc vai l fala um monte de coisas, mas o
agricultor no te entende. Tu tens que se aproximar da fala dele, por isso
necessrio ter uma boa didtica, para trabalhar com eles. Outra competncia [...] a interao com o pblico alvo, [...] e a insero do tcnico
na realidade do agricultor (Suj. 17).
E tambm conseguir motivar as pessoas a sair de uma situao de estagnao, de achar que no tem mais nada a fazer; acho que essa uma competncia importante: ser um motivador. E tambm conseguir a confiana das
pessoas em relao ao que voc est se propondo a realizar (Suj. 15).
Viso crtica, saber dialogar, saber ouvir a partir de isso ter a viso de ir
buscar alternativas, criatividade, pacincia e tambm o [...] tcnico precisa ser um motivador para essas aes (Suj.2).
Os depoimentos revelam que a descoberta das competncias
necessrias , simultaneamente, a descoberta das incompetncias e, por
isso, motivadora de inseguranas e angstias diversas. Algumas falas coletadas durante a primeira etapa do tempo-escola revelam que estudantes
sentiram insegurana na parte metodolgica:
Dificuldade ainda na metodologia para aplicar, estou um pouco confusa (Suj.7).
No estou conseguindo achar bibliografias para trabalhar estas metodologias, acho da forma tradicional, mas que venham contemplar esta nova
forma de atuar, dentro do associativismo, cooperativismo eu no sei onde
buscar, no sei a metodologia que a gente tem que usar para fazer a nova
ATER (Suj.1).
Por fim, medida que as metodologias participativas so experimentadas, descobre-se a complexidade associada sua utilizao. A fala
de um estudante revela a vivncia profissional da incerteza.
mas a angustia maior se isso tudo vai dar resultados, estamos apostando
no escuro, definindo aes dentro do processo... no tem uma certeza, uma
exatido... as coisas acontecem no dia-a-dia, no existe uma receita pronta, nada definido, quando se acha que avanamos no processo a coisa

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

volta a estaca zero e temos que comear tudo de novo. Isso gera uma incerteza e exige muito do profissional, no somos preparados para agir na
incerteza, mas vamos indo para ver no que vai dar (Suj.17).

hoje eu me sinto tranqilo em relao ao trabalho, pois sei que consegui


estabelecer alguns laos de amizade e os agricultores confiam no meu
trabalho (Suj 5).

Para Perrenoud (2002, p.19) as dificuldades enfrentadas pelos


iniciantes podem ser superadas, pois os conflitos e inseguranas [...] favorecem a tomada de conscincia e o debate, pois nada ocorre de forma
automtica. Porm, deve-se levar em considerao que a tomada de
conscincia uma ao individual, cabendo aos estudantes aceitarem ou
no os desafios, as incertezas e os riscos propostos no projeto. Perrenoud
(2002, p.19) coloca:

hoje j existe uma relao de confiana, um vnculo maior, passou daquela relao tcnico agricultor, j estamos construindo outros vnculos, j se
sabe como abordar, chegar no agricultor, mais confiana para estabelecer
esta relao de educador, mais autonomia para decidir as aes e como
tratar com elas. Isso tudo reflexo do aprofundamento terico e da reflexo
que feita na ao por causa do regime de alternncia (Suj 2).

Para aceitar a importncia da reflexo quando tudo fica difcil, sem esperar tempos melhores, o estudante tem que trilhar um rduo caminho,
aprender a contrapartida da profisso de aluno que praticou durante
tanto tempo e que, de alguma forma, foi mostrada como ideal, para assumir uma nova postura.
Neste contexto, o comprometimento/identificao com a proposta do Programa aparece como um diferenciador da qualidade do
processo de formao, pois leva a viabilizao do projeto coletivo e o indivduo a buscar a superao permanentemente de suas limitaes.
REAVALIANDO AS POSSIBILIDADES DE FORMAO
DOS NOVOS AGENTES DE ATER/ATES
Os indcios existentes mostram que os avanos dos estudantes
em termos de aproximaro do novo perfil de agente de ATER/ATES,
conforme almejado nos planos de formao, foram diferenciados. Alguns
estudantes desistiram ainda antes ou durante o Curso de Especializao128.
Avalia-se que outros tiveram pouca mudana na sua prtica, enquanto
outros relatam aprendizados significativos. Destacam-se algumas falas de
estudantes que indicam superao naquele que, no entender dos estudantes, era o principal desafio a ser superado129:

128. Fatores de ordem individual (doena), o surgimento de oportunidades profissionais e incompatibilidades com
a organizao foram principais razes observadas para desistncia do projeto ou rompimento de relaes.
129. Em alguns casos os ambientes nos quais os estudantes foram inseridos apresentaram dificuldades adicionais
para uma atuao segundo os novos princpios da ATER. Um dos fatores identificados pelos estudantes como
causador de dificuldades o fato de que muitos dos agricultores ainda concebem o papel do tcnico dentro de uma
viso difusionista ou no esto dispostos a apoiar mudanas compatveis com os princpios da nova ATER.

364

Dada a freqncia com que os processos de formao atravs da


pesquisa-ao so apresentados como referncia, cabe refletir um pouco
mais sobre eles e seus pressupostos.
A importncia da diversidade das experincias na formao de uma leitura sobre a orientao ideal da ATER/ATES
Depreende-se da proposta original que o estudante inserir-se-ia
em processo de diagnstico comunitrio a partir do qual se definiria o
objeto de estudo-trabalho. As atividades formais de tempo-escola, por sua
vez, problematizariam as experincias de campo e instrumentalizariam o
estudante para o exerccio da nova ATER/ATES.
Diferentemente do esperado, nas situaes vivenciadas na
UFSM o processo de definio de objeto de estudo-trabalho no se deu
de forma to automtica. Assim, nem a realizao do diagnstico mostrou-se uma estratgia valorizada pelas organizaes de ATER/ATES
parceiras, nem os planos negociados com o estudante foram considerados suficientes.
Reavaliando-se a experincia observa-se que nos planos pressupe-se que o estudante no ser capaz de leituras autnomas, que fujam
das diretrizes gerais orientadoras do programa e sim, compreender a
importncia do trabalho com este pblico, da transio agroecolgica e do
enfoque participativo no modelo proposto.
Se considerarmos que o estudante tem um papel ativo no processo, tenderemos a concluir que sua leitura depender, igualmente, da
natureza das experincias vivenciadas e como elas foram interpretadas, e
seu comportamento da capacidade de superar os diversos desafios que
encontra no campo. As evidncias disponveis mostram que a observao
do estudante no se restringe ao que lhe mostrado. O estudante ques-

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

tiona-se e percebe as contradies existentes e sobre esta realidade que


constri suas interpretaes.
Na tentativa de sensibilizar para a relevncia da questo agrria e possibilitar acesso ao conhecimento cientfico acumulado em temticas relevantes para as reas de assentamento e Agricultura Familiar, o
Curso recorreu incorporao de docentes com a formao das mais
diversas. Para um estudante entrevistado, algumas das dificuldades enfrentadas derivam do fato de que muitos dos profissionais que ministraram as disciplinas so do meio urbano, no tem um vnculo mais especfico com o campo, no conhecem a cultura, a vivncia, a complexidade
que o meio rural. Tm uma idia fantasiosa e romntica em relao ao
campo, e isso se reflete na prtica em sala de aula. Para exemplificar tal
afirmao recorre-se fala de um estudante entrevistado:
Do ponto de vista da extenso rural e da ATER eu vejo um deslocamento muito grande, acho que ele [o docente] no tem um vnculo maior com
a terra ou por no conhecer o meio rural como ele se apresenta na realidade. Eu percebo que existe uma idia meio fantasiosa em relao ao
campo, um pouco romntica, da coisa um pouco idealista do meio rural,
e isso no se concretiza no dia-a-dia, no assim que acontece, mais
duro e precisamos estar preparados para agir (Suj 13).
Cabe salientar que se entende que estes docentes se encontram
tambm em processo de transio, tentando reestruturar suas aes, e essa
transio, muitas vezes, implica momentos de tensionamento, de contradies e reflexo130.
Os tcnicos de campo, conforme relato dos estudantes, freqentemente enfrentaram sobrecarga de trabalho por ter que cumprir
planejamentos internos e demandas pblicas diversas. Enfrentaram,
ainda, dificuldades particulares aparentemente associadas s restries
financeiras devido baixa remunerao e constantes atrasos no pagamento de salrios.131 possvel supor, tambm, que os indivduos que tm
muitos anos de atuao no campo possuem uma leitura particular sobre
a orientao a ser dada aos servios de ATER/ATES em contextos sociais
especficos e tais concepes, no, necessariamente, so coincidentes
130. Alm dos professores das disciplinas do tempo-escola, o Projeto incluiu docentes orientadores. No caso do
Projeto Piloto da UFSM o Comit de Orientao foi formado por 7 professores de diferentes reas do conhecimento
do Centro de Cincias Rurais da UFSM. A funo dos orientadores foi de acompanhar e orientar o trabalho dos
estudantes, sendo que cada professor orientou, no mnimo, dois estudantes. As falas dos estudantes sobre os
orientadores no foram analisadas.
131. Observaes de campo evidenciaram que durante o perodo de vigncia do projeto foram freqentes os atrasos
no pagamento de salrios, especialmente aos tcnicos que atendem os assentamentos.

366

com as orientaes preconizadas no Projeto, mas possivelmente sero


percebidas pelos alunos.
As observaes recolhidas no caso estudado revelam ainda que as
organizaes de ATER/ATES parceiras no so, necessariamente, experientes na promoo da transio agroecolgica e orientadas exclusivamente por
este ideal. Entende-se que as organizaes parceiras esto inseridas em
contextos concretos e, a partir deles, definem sua misso institucional. A
orientao de seu trabalho, mais do que fruto de uma concepo terica,
parece a resposta possvel numa dada conjuntura de restries diversas132.
Os agricultores, por sua vez, nem sempre esto organizados em
comunidades ou correspondem ao prottipo do campons que tem fraca
integrao ao mercado. Mesmo em reas de assentamento encontram-se
agricultores que se mostram plenamente integrados ao complexo agroindustrial e motivadores de um trabalho de ATER/ATES convencional. As falas
dos estudantes revelam que muitos dos agricultores com os quais estabeleceram relaes no estavam motivados para uma assessoria diferenciada.
Do exposto, como os participantes do processo no guardam
as caractersticas presumidas (os estudantes tm expectativas e experincias anteriores diversas, as organizaes nem sempre privilegiam o
trabalho segundo o enfoque participativo, os agricultores nem sempre
so camponeses, a agroecologia nem sempre responde s necessidades
imediatas), as avaliaes dos estudantes podem conduzir a leituras distintas do esperado, gerando-se conflitos em campo e com relao aos
objetivos do programa.
RELATIVIZANDO O PAPEL DO TEMPO-ESCOLA
Um ponto a ser levantado refere-se contribuio dos processos formais na aprendizagem e aquisio das competncias. Em geral, os
depoimentos falam de vivncias de sentimentos de insegurana e angstia. Enquanto alguns destes sentimentos so devidos a questes institucionais133 outros esto relacionados ao reconhecimento de um despreparo para o trabalho a ser exercido, gerando questionamento sobre a adequao da matriz curricular. Em geral, este tipo de depoimento interpretado como indicador de deficincias no aporte dos processos formais
de capacitao. Mas este tipo de interpretao pode ser questionado.
132. O trabalho de Florncio e Costa (2006) revela a grande diversidade de orientaes das organizaes
prestadoras de ATES para o INCRA.
133. Atraso de bolsas e de cronograma e problemas com reconhecimento do Curso de Especializao, de modo
geral.

367

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Perrenoud (2002) esclarece que a maior parte dos estudantes


formada com uma expectativa de que a prtica profissional consiste na
reproduo de comportamentos bem sucedidos (aplicao de receitas).
As dificuldades de realizar a prtica profissional, segundo este modelo,
criam angstias. Para o autor, o medo, angstia e incerteza so resultados das representaes sociais da profisso e da formao inicial, as quais
perduram no decorrer de sua vida se no forem trabalhadas de forma
diferenciada.
O novo profissional mede a distncia entre o que imaginava
e o que est vivenciando sem saber, ainda, que este desvio normal e
no tem relao com sua incompetncia, nem com sua fragilidade
pessoal, mas est ligado diferena entre a prtica autnoma e tudo
que j conhecia (Consultar Perrenoud, 2002). Ou seja, para o autor, as
angstias e inseguranas sentidas pelos alunos em relao ao novo
podem ser justificadas pelo fato de que, no momento em que os estudantes se vem atuando na prtica de ATER/ATES, esto abandonando sua identidade de estudantes para adotar a de profissional responsvel por suas decises; em um contexto em que as receitas disponveis
no so suficientes134.
Segundo Perrenoud (2002, p.19) o profissional iniciante tem a
sensao de no dominar os gestos mais elementares da profisso, ou medo
de pagar um preo muito alto por eles. Para Perrenoud (2002, p.19):
O iniciante est em um perodo de transio, oscilando entre os modelos
aprendidos durante a formao inicial e as receitas mais pragmticas que
absorvem no ambiente profissional. Ele no consegue se distanciar de seu
papel e das situaes.

de processos de pesquisa-ao com alternncia do Tempo Comunidade e Tempo Escola bem freqente, entretanto, no contexto de diversidade de perfis, reas de atuao e modelos de atuao, parece requerer
uma individualizao do processo formativo difcil de alcanar em programas formais coletivos.
Neste contexto possvel interpretar que no caso ora analisado
optou-se, no Tempo Escola, pela abordagem de questes gerais que haveriam de ser relacionadas sua ao a partir de um esforo individual do
estudante135. A dificuldade em fazer esta inter-relao parece justificar as
falas que solicitam maior troca de experincias entre eles.
A realizao de programas com orientao diferenciada (constitudos a partir das problemticas vivenciadas a campo) parece enfrentar
muitas dificuldades pela diversidade de temticas e necessidades individuais, complexidade do planejamento do processo formativo e elaborao
de contedos e abordagens adequadas (deve-se considerar inclusive a
possibilidade de que estes contedos no estejam prontamente disponveis) o que induz a um problema de compatibilizao de ritmo da ao e
da produo de conhecimento, alm de problemas mais gerais relativos
hierarquizao de prioridades no contexto universitrio.
De modo geral, a concepo da proposta (em sua ambio de
conciliar formao, pesquisa e resoluo de problemas da comunidade)
implica um processo muito desafiador. A dificuldade inerente a este processo j era percebida por um estudante ao explicitar o desafio ao ser enfrentado na Especializao:
como conciliar que as pessoas consigam se formar na suas concepes, nas
suas maneiras de interagir, nos seus mtodos de trabalho, e consiga fazer
isso fluir na realidade com o avano no processo de desenvolvimento nas
comunidades que esto envolvidas (Suj.11).

Das colocaes de Perrenoud depreende-se que mesmo que


alguns elementos da matriz curricular possam ser adequados, h dificuldades que so inerentes experincia em questo (ingresso no mundo
profissional e atuao num campo complexo de promoo do desenvolvimento sustentvel) e se coloca para ele a opo de seguir um caminho desafiador ou incorporar receitas pragmticas que absorve no ambiente profissional.
Entende-se conveniente refletir sobre alguns elementos da
formao que poderiam ser repensados. A idealizao de formao atravs

Entende-se que o caso analisado remete, sobretudo, a um processo de luta e uma conquista daqueles que buscaram criar condies para
uma formao diferenciada. Deste modo, o Projeto Piloto da UFSM (e
por esta via o Programa Residncia Agrria) oportuniza uma formao diferenciada, mas a mudana de perfil do profissional um processo mais
complexo, no qual interferem fatores diversos que vo alm do alcance da
Universidade.

134. Ainda, talvez, o principal desafio implicado nesta transio seja perceber, com Perrenoud (2002, p.11), que nas
profisses humanistas, prescreve-se menos que nas profisses tcnicas, o que exige dos profissionais, de modo
geral, um nvel bastante elevado de qualificao.

135. Cabe reconhecer que, na estrutura idealizada os tcnicos de campo e orientadores poderiam contemplar o
atendimento as necessidades particulares de formao.

368

369

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

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370

371

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Estudantes da 1 turma do Curso de Especializao Regio Sul/Sudeste em visita ao acampamento do MST em Campinas/SP, como atividade Prtica 2 etapa da Especializao.

A questo camponesa e os
desafios do Programa
Residncia Agrria
Lais Mouro S136

INTRODUO
O Programa Residncia Agrria - PRA prope a realizao de um
processo formativo a partir da parceria entre os movimentos sociais, o
Estado e a Universidade pblica. Nessa triangulao, a Universidade
pblica reconhecida como um espao institucional de produo do
conhecimento tcnico-cientfico indispensvel formao acadmica
articulada Reforma Agrria e ao Desenvolvimento Rural.

136. Professora da Universidade de Braslia UnB. Doutora em Antropologia Social.

372

As experincias que o Programa proporcionou permitem refletir sobre as condies necessrias para que esse papel fundamental do
conhecimento cientfico se concretize em consonncia s propostas do
movimento da Educao do Campo.
A realizao do Programa traz para dentro da Universidade
pblica o desafio de constituir o dilogo transdisciplinar entre a academia
e os movimentos sociais do campo, e o reconhecimento de que a construo de novos paradigmas na Educao dever acontecer em sincronicidade com a luta poltico-ideolgica contra-hegemnica que esses movimentos protagonizam.
Na medida em que a proposta do PRA implica em mudanas
paradigmticas no modo de produo do conhecimento cientfico, as
resistncias e reivindicaes que se manifestam na dinmica de realizao
dos cursos tendem a reproduzir no interior das Universidades o modo
especfico pelo qual a luta de classes se manifesta no campo brasileiro.
O Programa interfere diretamente no processo de construo
do conhecimento nas Cincias Agrrias e nas Cincias Sociais ao postular
a necessidade de integrao entre os saberes cientfico e social, e estimular
a insero do tema da Reforma Agrria e dos modelos de Desenvolvimento Rural na agenda de pesquisa das Universidades pblicas.
O processo scio-histrico que permite compreender a especificidade dessa experincia o surgimento de um conjunto de polticas de
Reforma Agrria que so conquistas decorrentes da luta social dos povos
do campo, disputadas por dentro do Estado. Estas conquistas acontecem
em sincronicidade com as correlaes de foras conjunturais da luta de
classes no campo, dos conflitos pela terra e do debate social por polticas
pblicas direcionadas aos povos do campo, nos ltimos dez anos.
A consolidao desse processo contra-hegemnico deve-se
tambm, em grande parte, emergncia terico-ideolgica do movimento social da Educao do Campo. Para as foras sociais em movimento no
campo brasileiro neste momento histrico, o direito Educao assume
uma fundamental relevncia, entendendo-se a educao no apenas como
acesso escolarizao formal (da EJA Ps-Graduao), mas num sentido mais radical, enquanto processo de formao de sujeitos com autonomia intelectual e viso crtica do social, enquanto possibilidade de construo de um pensamento terico-prtico alimentado pelas necessidades
inerentes ao modo de vida e s lutas dos povos do campo.
As experincias de formao implantadas pelo PRA so um
campo privilegiado de reflexo sobre o potencial existente no contexto
institucional e acadmico das Universidades pblicas como espaos scio-

373

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

polticos de experimentao para um novo modo de produo do conhecimento cientfico, comprometido com a construo de um projeto de
sociedade para o campo brasileiro.
A TRANSIO DE PARADIGMAS E A
LUTA SOCIAL NO CAMPO
Teorias, doutrinas e ideologias costumam tecer entre si intrincadas relaes, a partir das dinmicas sociais de onde emergem, e para
onde retornam as concepes por elas forjadas. Estes sistemas de idias
apresentam nuances especficas ao resistirem ou aderirem s foras transformadoras que colocam novas questes e desafiam os paradigmas cientficos, revelando seus limites ou possibilidades, ao reafirmar ou superar
os prprios erros e iluses.
Pela insero social que apresentam, comum que teorias se transformem em doutrinas, ou seja, em sistemas de idias fechados sobre si mesmos, h muito mais interessados em se adequar s regras dos jogos de poder
dominantes do que em reconhecer os pontos cegos de suas verdades.
Na luta poltica por um reconhecimento da importncia do
campo num projeto de nao, a necessidade de uma razo cientfica aberta s contradies da dinmica social fundamental para que o pensamento poltico possa dialogar entre a ideologia e a cincia, na direo da
construo de novas referncias de pensamento e ao.
A construo de um novo paradigma implica numa transformao profunda nas regras de organizao das relaes sociais e nas relaes de
sentido que fundamentam os projetos de sociedade (Cf. MORIN, 1992).
Uma das pr-condies para que um processo de transio para
um novo paradigma de desenvolvimento rural se ponha em curso a
formao de sujeitos capazes de viso crtica a respeito do padro subjacente que se quer transformar: o modelo de desenvolvimento social dominante, que pauta as prioridades para a pesquisa cientfica, para a lgica
da produo econmica, para o mercado de trabalho e de produtos, e para
as relaes de insero no mercado globalizado. Este modelo implica em
algumas escolhas e premissas anteriores que determinam o padro pelo
qual se definem os projetos, organizando a forma com que se pensam as
categorias que constroem as propostas de ao.
Tal viso crtica s pode emergir da confluncia entre as contradies da luta social e o desafio de projetar uma viso de transformao
social. A funo do pensamento crtico precisamente identificar o modo
oculto com que as regras do paradigma dominante organizam nosso pen-

374

samento, nossa viso de mundo e atuam em nossas intenes, reduzindo


as novas possibilidades ao j conhecido, mudando os rtulos sem substituir os contedos internos das idias e motivaes.
O questionamento das verdades dominantes, na dimenso
subjetiva individual e coletiva, a elaborao de argumentos que as refutem
e de prticas que as transformem so caminhos formativos pelos quais a
dvida e a incerteza comeam a minar as verdades estabelecidas.
A luta social no campo brasileiro tem acumulado nos ltimos
anos importantes conquistas no que se refere formao de um pensamento crtico e de prticas transformadoras, capazes de formular alternativas concretas para o desenvolvimento rural. Aqueles que questionam
sabem que a transformao possvel, ou seja, a modificao dos ncleos
organizadores da sociedade, da civilizao, da cultura, mesmo porque, isto
j aconteceu outras vezes na histria da humanidade. A revoluo cientfica dos sculos XVI e XVII, protagonizada por Coprnico, Kepler, Galileu,
Descartes, durou um sculo, e as novas idias provocaram muita reao
violenta, enquanto iam se fortalecendo, at virarem uma nova verdade.
Estes exemplos ensinam algumas lies:
Que os processos histricos de transio de paradigmas so
longos e lentos;
Que eles dependem do protagonismo de indivduos e grupos
profundamente sintonizados com o movimento das rupturas e das novas
emergncias dentro da ordem estabelecida;
Que eles s ocorrem num momento histrico de aquecimento poltico e cultural, onde a base material da sociedade est em transformao, na qual uma nova viso de mundo vai se tecendo com as novas
relaes scio-polticas;
Que as aes destes indivduos e grupos s tm alguma repercusso realmente transformadora (mesmo que isso no seja imediatamente evidente) se elas conseguem penetrar nas brechas dessa ordem, ali onde
as foras da desordem j esto indicando os pontos de provvel ruptura.
Assim, o movimento contra-hegemnico de construo ideolgica e cientfica deste processo de transio pode ser entendido como uma
dinmica poltica, ou seja, um embate entre foras conservadoras e transformadoras, no qual estas ltimas tensionam o sistema hegemnico.
A QUESTO CAMPONESA
A experincia do PRA pode representar um processo desta natureza, na medida em que contribui para que a Educao do Campo

375

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

avance na transio de paradigmas, no projeto de campo e de sociedade


no Brasil.
As experincias desencadeadas nas diversas Universidades pblicas mobilizadas pelo PRA devem ser entendidas, pois, a partir dos
conflitos e contradies que fazem circular entre o contexto da luta social
no campo e o contexto de produo do pensamento cientfico.
Primeiro porque, em si mesmas, elas acontecem na continuidade de momentos anteriores em que muitas dessas Universidades j
atuaram como parceiras na construo do campo acadmico da Educao
do Campo. E, tambm, porque a realizao do PRA interfere e transforma
esse fluxo histrico, acrescentando novas questes terico-prticas, e
potencializando a relao entre as Universidades e o contexto da luta social no campo.137
Essa configurao terica e poltica impem uma reviso crtica
da relao entre as teorias cientficas e a prtica social onde se forjam e se
fortalecem ideologias contra-hegemnicas, e a construo de conceitoschave capazes de ter eficcia como instrumentos de luta poltico-ideolgica na academia e na prtica social.
Um desses conceitos-chave , sem dvida, a noo de campesinato, que remete a uma histria de transformaes sociais pelas quais
chegamos contemporaneamente constatao da continuidade histrica
da questo camponesa, transmutada em Agricultura Familiar. Neste
sentido, a discusso sobre os diversos aspectos levantados no debate sobre
esse conceito e a construo de uma compreenso crtica sobre sua pertinncia para a luta social no campo seria uma contribuio relevante na
continuidade das experincias do PRA.
com essa intencionalidade que trazemos aqui a discusso da
questo camponesa, destacando a centralidade do conceito de campesinato para a compreenso do papel da luta dos povos do campo, na dinmica
das relaes sociais que o sistema do capital vem impondo lgica da
produo rural.
Entre as dcadas de 1970-80, a idia que circulava no pensamento social dos pases de capitalismo avanado a respeito do rural era a
de seu progressivo desaparecimento, em funo dos processos de urbanizao e da industrializao da agricultura. Nas Cincias Sociais praticadas
nesses pases, pensava-se que a industrializao viria a autonomizar a
produo de alimentos em relao sua base natural direta, e que as ques137. Para uma referncia sobre a produo acadmica na rea da Educao do Campo, vejam-se os resultados
do I Encontro Nacional de Pesquisa em Educao do Campo, realizado em 2005 em Molina (2006), e os documentos
produzidos no II Encontro, realizado em agosto de 2008, na Universidade de Braslia.

376

tes rurais iriam desaparecer do mbito de preocupao dos pesquisadores. Essa tendncia, que remonta sociologia clssica, Marx inclusive (cf.
Godelier, 1969, 1973), fundamenta-se no princpio paradigmtico evolucionista que orientou as ideologias e teorias sobre o avano linear das
foras produtivas, sobre a hierarquizao entre o urbano e o rural, a desqualificao e superao do arcaico, e a hegemonia desenvolvimentista do
industrialismo e da urbanizao capitalistas em escala planetria.
A partir da dcada de 1990 uma modificao nessa tendncia
aponta para um interesse renovado do sistema do capital na revitalizao
do espao rural, tendo em vista coloc-lo numa nova embalagem (o novo
rural), mais palatvel expanso do mercado capitalista. Nesse sentido,
comea a emergir uma valorizao da especificidade do modo de vida
rural e o reconhecimento das diferenas e complementaridades entre o
rural e o urbano, porm sempre atreladas aos modelos da expanso capitalista do primeiro mundo.
assim que nos pases avanados a ruralidade dissociada das
questes estritamente agrcolas e re-significada de diferentes formas,
como lugar de residncia, como espao de atividades no-agrcolas (fala-se
da pluriatividade dos agricultores, no sentido de que eles j no precisam dedicar-se apenas agricultura), e como paisagem natural e cultural,
re-valorizada diante da forte degradao ambiental causada pela agricultura capitalista138.
muito importante que se possa identificar a origem sciohistrica desses discursos, se se quer construir alternativas contra-hegemnicas aos impactos do desenvolvimento capitalista no campo. Ao disseminar o paradigma do capitalismo avanado, os processos da globalizao tendem homogeneizao e destruio das especificidades socioeconmicas e culturais, regionais e locais, e essas intencionalidades se
projetam nos discursos tericos e ideolgicos como idias que passam a
circular como verdades cientficas.
Da mesma forma que as idias sobre o rural, tambm o conceito de campesinato apresenta uma tendncia histrica a prever a sua
extino, na subjugao pelo sistema do capital. Existem, porm, retomadas contemporneas significativas no mbito do pensamento social,
no sentido de uma reviso crtica dessas tendncias139. Todos estes estudos apontam para uma tentativa de captar o sentido de uma racionalidade de organizao scio-econmica prpria do campesinato, a partir de
138. Para maiores detalhes sobre esse histrico ver Ferreira, 2002.
139. Para uma referncia minuciosa sobre as tendncias do campo de estudos da questo camponesa, consultar,
entre outros, Carvalho, 2005.

377

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

situaes muito particulares e especficas, histrica e territorialmente


constitudas.
A noo de campesinato pode ser rastreada num continuum histrico que vai desde os debates sobre a dinmica agrria da pr-revoluo
russa, sobre as relaes entre campesinato e capitalismo (ver as posies
divergentes de Kautsky, 1974 e Chayanov, 1974 a esse respeito), passando
pelos estudos da sociologia francesa das dcadas de 1970 e 1980 sobre o
campesinato europeu, e os estudos de Tepicht (1973) sobre o campesinato polons na dcada de 1970, at as tipologias recentes baseadas em critrios de viabilidade econmica e social, que adotam os termos Agricultura Familiar, agricultor de subsistncia, ou pequeno produtor para
designar as formas que essa agricultura assume nas sociedades modernas
(cf. WANDERLEY, 1999).
O esforo de discusso da questo camponesa no se refere, portanto, a uma inteno de identificar na realidade brasileira um grupo social
que encarne perfeitamente a abstrao construda no conceito de campesinato, nem de negar a sua existncia dentro da preciso que o conceito indica. Refere-se necessidade poltica, ideolgica e terica de uma clareza
conceitual a respeito da racionalidade que desejamos impor ao processo de
construo da sociedade brasileira, por meio da luta dos povos do campo.
Esta a intencionalidade da discusso terica da questo camponesa.
A multiplicidade de sentidos e de situaes concretas de organizao socioeconmica que a questo camponesa abrange na realidade
rural brasileira integra, desde as formas tradicionais de campesinato que
surgiram no processo de formao histrica, at as formas recentes decorrentes da luta pela terra, como os acampamentos e assentamentos da
Reforma Agrria.
Superando o economicismo
Uma primeira questo na construo do conceito de campesinato
que ele no pode ser considerado como um conceito estritamente econmico140. Ao questionarmos o modo pelo qual o econmico costuma ser entendido como um domnio autnomo da organizao social, e ao perguntarmos sobre sua articulao com outros domnios, podemos constatar que, na
verdade, os sistemas econmicos nunca so autnomos. As transformaes
e variaes das condies estruturais e histricas de surgimento, reproduo
e desaparecimento dos sistemas econmicos so determinadas pelo modo
140. As idias que se seguem baseiam-se em S (2007).

378

especfico com que, em cada situao histrica, eles se articulam com os demais domnios da organizao social (cf. Godelier, 1966).
Em sentido estrito, o econmico corresponde s relaes sociais
entre os homens na produo de suas condies materiais de existncia141.
Todas as demais relaes da decorrentes, como as relaes de mercado,
por exemplo, so secundrias, no no sentido de menos importantes, mas
no sentido de logicamente subordinadas.
O conceito de modo de produo, no sentido estrito, nos permite compreender as relaes tcnicas e sociais que determinam a forma pela
qual as foras produtivas de uma dada sociedade so apropriadas no processo de produo. So essas relaes que determinam a produo e circulao
dos bens materiais numa sociedade, num dado momento histrico.
Vemos assim que, no sentido estrito, o domnio do econmico
diz respeito s relaes dos homens entre si, em dois nveis: em sua relao com a natureza, mediada por um conhecimento tcnico especfico
(relaes de trabalho) e a partir do acesso aos meios de produo e ao
produto final do trabalho (relaes de produo).
Mas, como o econmico, no sentido estrito, aparece apenas
como um dos domnios ou instncias da vida social, tudo isso deve ser
visto, tambm, em sua intima conexo com outros domnios de relaes
(polticas, ideolgicas, religiosas, jurdicas, familiares, etc.). O conjunto
dessas articulaes forma o conceito de modo de produo no sentido
amplo, ou seja, a lgica das relaes pelas quais os homens produzem a
totalidade de sua existncia coletiva, a qual, por sua vez, materializa-se
numa formao social histrica e territorializada.
por isso que, para compreendermos o sentido das relaes
econmicas, no basta considerar apenas o seu sentido estrito. Nas sociedades ocidentais onde o sistema do capital se desenvolveu historicamente
como a lgica econmica dominante, esta aparece, como demonstrou
Marx, como uma instncia determinante das demais relaes sociais.
Isto faz com que exista uma tendncia no pensamento ocidental a tratar como natural e inevitvel a determinao da dimenso econmica sobre o conjunto da sociedade, aceitando-se como inquestionveis
a lgica e os valores da decorrentes. Porm, podemos constatar que, entre
todas as formas histricas de produo social j vividas pela espcie humana, o sistema do capital o nico onde as relaes de produo aparecem como puramente econmicas, j que a o acesso aos meios de pro141. A construo terica da discusso da questo camponesa aqui apresentada utiliza conceitos da teoria marxiana,
no sentido da abordagem do prprio Marx (1973 e 1975). Os pontos levantados mais adiante sobre a lgica camponesa
tomam como referncia as obras de Tepicht (1973), Galeski (1972), Shanin (1971) e Chayanov (1966 e 1974).

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Mas, no esse o caso do campesinato. Para alm da diversidade de situaes com que o sistema campons se apresenta, importante
que alguns pontos comuns possam ser detectados e permitam que a diversidade seja compreendida na unidade do conceito de campesinato.
O modo de produo da economia camponesa, no sentido estrito, tem por base relaes de produo que no so originalmente econmicas. Na maioria dos estudos que se dedica construo desse conceito, considera-se como elemento bsico necessrio para uma definio
rigorosa da especificidade da economia camponesa a existncia de uma
unidade de produo e de consumo composta pelo grupo domstico.
Este, por sua vez, est sempre integrado a uma organizao social ou comunidade especfica que lhe confere o sentido cultural identitrio e a base
de relaes coletivas para sua reproduo ampliada. Nesse sentido, a racionalidade camponesa um complexo de regras que atravessa as mltiplas dimenses da vida coletiva.
Este ponto indica a necessria autonomia de auto-organizao
do grupo domstico, que planeja segundo sua capacidade de controle
direto da unidade produtiva, para combinar os recursos disponveis no
sentido de sua auto-reproduo, segundo necessidades de consumo socialmente definidas.
Dessa forma, no padro de reproduo do grupo domstico est
embutida a reproduo de formas culturais e saberes especficos, gerados e
transmitidos no seio de uma cultura e de uma rede de relaes sociais, territorializada num domnio ecolgico de recursos naturais compartilhados.
A unidade domstica um grupo corporado que articula a atividade produtiva e o atendimento s necessidades de consumo. No
coincide, necessariamente, com a famlia nuclear, mas pode assumir formas diversas, mais ou menos extensas, dependendo das regras de parentesco especficas de cada sociedade. o sistema de parentesco que determina as relaes internas da unidade econmica, a fora de trabalho disponvel e as regras de diviso do trabalho segundo o nmero de membros
e a composio por sexo e idade.
Quando o processo tcnico inclui etapas que exigem maior
esforo de trabalho do que o disponvel no grupo domstico, as regras

acionadas para suprir a necessidade de trabalho temporrio costumam


basear-se nas relaes de pertencimento comunitrio que extrapolam a
dimenso puramente econmica, como o prprio parentesco expandido
para alm do grupo domstico, as relaes de compadrio e de vizinhana,
em formas culturais como o mutiro. Isto no impede, porm, que nas
relaes mais estritamente produtivas, a lgica de mercado seja utilizada
como referncia para regulamentar esse tipo de complementao da fora
de trabalho domstica, como o caso da chamada troca de dias de trabalho, que pode ser traduzida numa lgica mercantil do valor da diria de
trabalho, seja para a troca direta em trabalho ou simplesmente no pagamento monetrio.
A unidade familiar compartilha um modo de vida cultural com
uma coletividade maior com a qual mantm laos sociais determinados
por uma diversidade de cdigos culturais: parentesco, vizinhana, base
territorial, identidade ancestral, religiosidade, representaes de mundo,
tica e moral, etc. Assim, a reproduo do modo de produo campons
no sentido estrito depende da reproduo dessas regras.
No se trata, portanto, de uma variao da lgica da relao
entre capital e trabalho, lucro e salrio. Trata-se de um grupo domstico
ancorado num fundamento cultural, que atua coletivamente no sentido
de garantir sua reproduo fsica e social, obtendo os seus meios de subsistncia com sua fora coletiva de trabalho e seus meios de produo e,
onde as decises sobre a produo e o consumo so tomadas por esse
mesmo coletivo.
Neste sentido, muitos autores enfatizam a importncia de se compreender a racionalidade do clculo econmico campons, diferenciando-o
da racionalidade capitalista. Para a compreenso sobre o modo pelo qual a
unidade familiar distribui o produto do trabalho coletivo, tem relevncia
discutir a relao entre subsistncia e mercado (cf. GODELIER, 1966).
necessrio superar a noo corrente de subsistncia, que aparece nas anlises sobre o sistema campons, j que utilizada no sentido
da lgica do capital como oposta ao mercado, que seria a relao determinante da economia. Ou seja, a idia que aparece nas concluses sobre um
suposto isolamento do campesinato, de que o produto s se realiza
plenamente no valor de mercado. Esta viso no consegue perceber a
racionalidade camponesa, onde autoconsumo e comercializao apresentam um outro modo de articulao: a subsistncia no se ope ao mercado, mas significa um clculo econmico que prioriza as necessidades
sociais de reproduo fsica e social do grupo domstico, podendo incluir
relaes de mercado (Cf. GARCIA JR., 1983).

380

381

duo se d por meio de relaes estritamente econmicas, entre capital


e trabalho, excluindo-se qualquer outro tipo de vnculo social entre os
agentes econmicos.
A racionalidade camponesa

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

comportando tendncias de proletarizao e/ ou capitalizao crescentes, de acordo com as transformaes na diviso social do trabalho na
sociedade global e o modelo de desenvolvimento rural adotado nas
polticas pblicas para o campo.
O ponto-chave desta questo a distino entre o controle direto dos meios de produo (basicamente terra, no sentido de ecossistema, os chamados recursos naturais), condio essencial para caracterizar
o modo de produo campons, e as formas possveis de relaes sociais
de produo que fazem a mediao para o acesso a esses meios.
No caso em que a apropriao desses meios passa pela submisso ao sistema do capital (latifndio, grandes empresas multinacionais,
etc.), uma parte das decises no processo produtivo delegada lgica do
capital, que passa a subsumir e, em alguns casos, a se impor totalmente
sobre a lgica camponesa.
Talvez, muitos casos aparentemente considerados como camponeses possam, na verdade, ser vistos como empreendimentos originalmente camponeses que foram subjugados por uma organizao capitalista de grande porte, que suprimiu a autonomia de deciso do grupo domstico, desarticulou as formas de solidariedade e pertencimento sciocultural, e subordinou a subsistncia domstica e coletiva lgica do
mercado capitalista.

A realizao do valor de parte de sua produo no mercado ,


para o campons, um modo complementar de garantir a reproduo do
grupo domstico e, consequentemente, do sistema coletivo ao qual pertence. Comercializam-se mercadorias que devem converter-se em bens
de consumo e no necessariamente em capital. O fim ltimo da atividade
econmica situa-se fora da esfera da circulao, ou seja, a finalidade a
garantia da reproduo social, basicamente a autonomia das decises sobre
a segurana alimentar, articulada no conjunto do sistema de reproduo
cultural ao qual o grupo domstico pertence.
Esse um dos aspectos altamente relevantes para o debate sobre
os valores que devem nortear as polticas de desenvolvimento rural e de
produo de alimentos, haja vista a neutralidade do mercado capitalista
em relao s necessidades de reproduo social.
H tambm uma regra de acumulao basicamente distinta da
lgica capitalista. A acumulao ocorre em termos de valores de uso, bens
em reserva que podem, em longo prazo, ser realizados em valor de mercado. Em geral a criao de animais que cumpre melhor essa funo, j
que os animais podem ser subtrados ou recolocados ao consumo imediato, sem prejuzo da reproduo familiar, ao mesmo tempo em que
podem visar especificamente o fim de acumulao.
Por fim, destaca-se a importncia de considerar, num sentido
ainda mais ampliado e historicamente varivel, que o modo de produo
campons no constitui comunidades totalmente fechadas, mas apresenta-se sempre subordinado a outros modos de produo dominantes, nas
formaes sociais das quais fazem parte.
O dinamismo do sistema campons se move num gradiente
entre estes dois plos extremos; o seu fechamento, na tentativa de garantir a autonomia da auto-reproduo, e a sua dependncia em relao ao
movimento da formao social da qual parte.
Na subordinao ao modo de produo capitalista, os estudos
destacam que a tendncia do sistema campons interiorizar, a seu modo,
as regras do sistema dominante, exibindo um grau de flexibilidade que
permite uma margem de auto-organizao relativamente autnoma,
embora dependente, sendo essa flexibilidade uma das explicaes para a
sua continuidade histrica at nossos dias.
Por exemplo, a subordinao do modo de produo campons pelo sistema do capital, pode apresentar formas variadas de dominao, sem modificar necessariamente sua lgica interna. A organizao
camponesa apresenta processos internos de diferenciao social que
podem desenvolver-se no sentido de uma diferenciao de classes,

As demandas e propostas de polticas pblicas colocadas pelos


movimentos sociais decorrem das contradies emergentes da luta de
classes no campo brasileiro, e s podem ser avaliadas criticamente a partir
da compreenso sobre as dinmicas e transformaes scio-econmicas,
polticas e culturais que esto emergindo dessas contradies.
por isso que, para se pensar um projeto de sociedade que contemple a presena do modo de produo campons, preciso um trabalho
interdisciplinar onde os olhares sobre os diversos domnios da organizao
social permitam estabelecer a forma desejada dessa articulao.
Esta seria, talvez, a principal contribuio que o PRA pode oferecer para a luta social no campo: desenvolver o estudo das especificidades
regionais, dos contextos em que acontecem as disputas territoriais entre
os modelos de desenvolvimento vigentes no campo e esclarecer as potencialidades do modo de produo campons para um projeto de desenvolvimento contra-hegemnico onde a produo alimentar e a proteo
ambiental possam harmonizar-se.

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A contribuio do PRA

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No que se refere ao papel revolucionrio da Universidade pblica, enquanto espao de reproduo especfica da luta de classes que se
desenvolve no campo brasileiro, estas experincias formativas podem se
constituir num esforo de discusso crtica e de contribuio para a redefinio do modelo de desenvolvimento para o campo.
Na medida em que seja possvel articular estas experincias, a
partir da conduo de um processo de transio paradigmtica, a questo
camponesa dever ser objeto de um esforo coletivo de discusso crtica,
tendo como base as realidades regionais e locais que se apresentam nas
situaes de interveno direta dos projetos de pesquisa.
Diante da diversidade real, o conceito de campesinato torna-se central como referncia para a projeo dos processos de formao inseridos no movimento da Educao do Campo, colocandose como um desafio terico para o debate sobre os modelos de desenvolvimento rural.
Entendemos que os processos histricos de transio de paradigmas so longos e lentos, e que dependem do protagonismo de indivduos e grupos profundamente sintonizados com o movimento contrahegemnico de construo ideolgica e cientfica desta transio.
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384

385

Captulo 5
Reflexes / Anlises
Aula de Campo em um Assentamento.

Por que a Nova ATER no sai


do papel? Uma anlise da viso
dos alunos do projeto
Residncia Agrria
Vivien Diesel142
Pedro Selvino Neumann143
Janisse Viero Garcia 144
Jos Marcos Froehlich145

142. Profa. Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em Desenvolvimento
Sustentvel do Trpico mido - UFPA.
143. Prof. Adjunto do Dep. de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor.em Engenharia da Produo UFSC.
144. Mestre em Extenso Rural UFSM.
145. Prof. Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor.em Desenvolvimento,
Agricultura e Sociedade UFRRJ.

386

INTRODUO
Nas ltimas dcadas, os servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER vm passando por um processo de profundas mudanas. O modelo de servio pblico comprometido com a implementao verticalizada de polticas modernizadoras caiu em descrdito e diversos pases vm experimentando mudanas no formato institucional de
oferta de servios de ATER e nas estratgias de promoo do desenvolvimento rural (FEDER et al.,1999; RIVERA e ALEX, 2004).
No caso brasileiro, a disposio reorientao dos servios de
ATER tornou-se mais evidente aps a formulao da Poltica Nacional
de ATER - PNATER em 2004. Esta nova poltica deriva de um processo
de profunda reflexo sobre os impactos da ao extensionista que tem suas
origens em meados da dcada de 1980 e que foi amadurecida com o repensar e, especialmente, um conjunto de eventos de discusso realizados
ao final da dcada de 1990.
Nos textos de apoio apresentao desta PNATER recorre-se
estratgia didtica de contraposio desta com as orientaes dominantes no perodo anterior (a Extenso Rural Agroecolgica versus Extenso Rural Convencional), ressaltando-se a magnitude e radicalidade da
mudana preconizada na ao extensionista (CAPORAL, 2007).
Embora o novo perfil da ao extensionista esteja configurado
com relativa clareza do ponto de vista terico e se realizem aes com
vistas a promover a mudana de orientao, registram-se dificuldades para
a concretizao da mudana na ao em favor de uma prtica mais participativa. Em texto recente, Caporal e Ramos (2007, p.5) colocam:
Apesar dos esforos do DATER para executar um subprograma de formao de agentes de ATER e do apoio financeiro direto e continuado que
tem oferecido s entidades de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, ainda se observa uma enorme fora de inrcia que faz com que os servios
sigam pautados por velhas prticas difusionistas, usando as obsoletas
metodologias de extenso que, se foram teis para a etapa de introduo
da modernizao conservadora, mostram-se ineficientes e inadequadas
quando se preconiza a necessidade de uma nova Extenso Rural, baseada no enfoque agroecolgico.
Esta situao tem causado preocupaes e a discusso de suas
causas tem despertado interesse acadmico e poltico. No entender de
Caporal e Ramos (2007, p.2) a reflexo sobre as causas da inrcia [...]

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

precisa ser, urgentemente, compartilhada com as entidades e os agentes de


ATER do setor pblico estatal e no estatal, para que mais pessoas possam
discutir este tema e contribuir para promover mudanas[...]. Observa-se
que um conjunto de trabalhos vem abordando este tema (CAPORAL e
RAMOS, 2007; DIESEL et al. 2006; SOUZA, 2006; THORNTON,
2006); entretanto, o foco destes trabalhos refere-se principalmente promoo de mudanas em organizaes pblicas de ATER.
No presente trabalho procura-se contribuir para esta discusso
analisando a experincia de graduados em Cincias Agrrias, participantes
do Projeto Residncia Agrria da Universidade Federal de Santa Maria UFSM, vinculados ao Curso de Especializao em Agricultura Familiar
e Camponesa e Educao do Campo (UFPR/INCRA/UFSM), que atuaram em ONGs de ATER durante seu processo de formao nos anos de
2005 e 2006. Especificamente, investiga-se a viso destes alunos sobre as
possibilidades e dificuldades encontradas para a realizao de uma ao
extensionista em conformidade com os princpios preconizados pela nova
Poltica Nacional de ATER.
Apresenta-se, inicialmente, uma caracterizao dos modelos de
referncia da ao extensionista, analisam-se textos relativos s dificuldades encontradas para a mudana na orientao para, depois, caracterizar e
discutir a viso dos alunos participantes do Projeto Residncia Agrria.

entre o urbano e o rural, para a melhoria da qualidade de vida, para o fortalecimento da cidadania e para a produo de alimentos limpos.
Entende-se que as mudanas de orientao ficam bem evidentes quando se examina a contraposio das caractersticas do velho e do
novo modelo de ATER (Quadro 1).146
QUADRO 1: Alguns elementos para a comparao entre tipos de Extenso Rural
Indicadores

Desenvolvimento local.
Agricultor em primeiro lugar
Resistncia dos camponeses.

Principal objetivo

Econmico. Incremento de renda e


bem estar mediante a transferncia
de tecnologias. Aumento da produo/ produtividade.

Ecossocial. Busca de estilo de desenvolvimento scio-economicamente


equilibrado e ambientalmente
sustentvel. Melhorar as condies
de vida com proteo ao meio
ambiente.

Compreenso sobre
meio ambiente

Bases de reCurso a ser explorada


para alcanar objetivos de produo
e produtividade.

Base de reCurso que deve ser


utilizada adequadamente de forma
a alcanar estabilidade nos sistemas
agrcolas. Evitar ou diminuir impactos
ao ambiente e aos estilos de vida.

Compreenso
da agricultura

Aplicao de tcnicas de conservao. Aplicao de tcnicas e prticas


agrcolas. Simplificao e especializao.

Processo produtivo complexo e


diversificado, em que ocorre a coevoluo das culturas e dos agrossistemas.

Agricultura sustentvel

Intensificao verde. Aplicao de


tecnologias mais brandas e prticas
conservacionistas em sistemas
convencionais.

Orientao agroecolgica.
Tecnologias e prticas adaptadas a
agroecossistemas complexos e
diferentes culturas.

Metodologia

Para transferncia de informaes e


assessoramento tcnico. Participao funcional dos beneficirios.

Para recuperao e sntese do


conhecimento local, construo de
novos conhecimentos. Investigaoao participativa.

De cima para baixo.


De uma fonte a um receptor.

Dialogo horizontal entre iguais.


Estabelecimento de plataformas de
negociao.

Educao

Persuasiva. Educar para a


adoo de novas tcnicas.
Induzir ao cambio social.

Democrtica e participativa
Incrementar o poder dos agricultores
para que decidam.

Papel do agente

Professor. Repassar tecnologia


e ensinar prticas.
Assessor tcnico.

Facilitador. Apoio busca e identificao de melhores opes e solues tcnicas e no tcnicas.

Comunicao

De acordo com a PNATER, a Extenso Rural deve contribuir para a


promoo do desenvolvimento rural sustentvel, com nfase em processos de
desenvolvimento endgeno, adotando-se uma abordagem sistmica e multidisciplinar, mediante a utilizao de mtodos participativos e de um paradigma tecnolgico baseado nos princpios da Agroecologia. Ao mesmo tempo,
a PNATER sugere que se melhorem os processos de gesto social. Estabelece ainda que a nova ATER um processo educativo, permanente e continuado, que se deve alicerar em uma prtica dialgica e em uma pedagogia
construtivista. Essa Extenso Rural deve contribuir para uma melhor relao

388

Extenso Rural agroecolgica

Teoria da Difuso de Inovaes.


Conhecimento cientifico em primeiro
lugar.

O SENTIDO DA POLTICA NACIONAL DE ATER


A Poltica Nacional de ATER, de maio de 2004, prev um
conjunto significativo de mudanas em relao configurao institucional, direcionamento e orientao metodolgica da ao extensionista,
se comparada proposta de ATER do perodo da modernizao conservadora brasileira.
Conforme sntese de Caporal e Ramos (2007, p.3):

Extenso Rural convencional

Bases tericas e
ideolgicas

Fonte: CAPORAL (2007)

146. No sero analisadas as questes relativas ao modelo institucional porque fogem aos objetivos do presente
trabalho.

389

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Quanto ao direcionamento, ressalta-se a clara disposio ao


abandono dos referenciais da Revoluo Verde em favor da orientao
agroecolgica. Quanto orientao metodolgica, transita-se de uma
postura de transferncia de informao e assessoramento tcnico de carter persuasivo para uma postura de investigao-ao participativa. Conforme Caporal e Ramos (2007, p.1); Uma nova ATER precisa ser verdadeiramente uma ao educativa, democrtica e participativa. Para os autores
(2007, p.1): Atuar nesta nova perspectiva requer das entidades, de seus
diretores, de seus gerentes e de seus agentes uma nova postura de trabalho,
um novo papel e um novo perfil, alm de uma atuao baseada em mtodos
e tcnicas que estimulem a participao. Em outro momento, detalha-se:
O novo enfoque de ATER requer que o agente esteja preparado para utilizar tcnicas e instrumentos participativos que permitam o estabelecimento de negociaes e a ampliao da capacidade de deciso dos grupos sobre
sua realidade. (CAPORAL e RAMOS, 2007, p.1)
As dificuldades na implementao da
Poltica Nacional de ATER
Na anlise deste tema convm reconhecer que o modelo preconizado para a nova ATER, especialmente no que se refere orientao
metodolgica da ao extensionista, no original nem novidade. Neste sentido, cabe lembrar que uma ao extensionista dialgica foi
preconizada por Paulo Freire, especialmente em sua clssica obra Extenso ou Comunicao. J experincias com investigao-ao participativa foram realizadas ainda no incio da dcada de 1970 (BOSCO
PINTO et al., 1970). Tambm convm lembrar que a discusso sobre a
necessidade de uma ao extensionista mais participativa j foi preconizada, no incio da dcada de 1980, por analistas de projetos de desenvolvimento rural do Banco Mundial. Ainda, alguns estados brasileiros,
como o Rio Grande do Sul, procuraram imprimir esta nova orientao
ao extensionista em seus sistemas pblicos de extenso rural ainda
na dcada de 1990. Deste modo, pode-se considerar que existe um conjunto de iniciativas de promoo de transio na orientao da ao
extensionista nas ltimas dcadas, embora as avaliaes sobre as dificuldades encontradas na transio de uma ao difusionista para participativa tenham circulao relativamente restrita147.
147. Dentre as anlises sobre as dificuldades para promover a transio na orientao da ao extensionista,
destacam-se os trabalhos de Chambers (2002), que ressaltam a importncia das mudanas de atitude.

390

Em artigo recente sobre o tema, Caporal e Ramos (2007) discutem as razes que levam inrcia das organizaes pblicas de extenso
rural no Brasil. Os autores remetem tanto aos problemas no perfil do(s)
tcnico(s) quanto a problemas em nvel das organizaes. Ao observarem
que, em muitos lugares h uma enorme dificuldade de dilogo com os
agricultores, os autores comentam que h uma postura do agente de
ATER que dificulta o saber ouvir e compreender o que os agricultores
pensam, sabem e desejam. Os extensionistas tambm tm dificuldade
para transmitir suas informaes tcnicas, para usar uma linguagem que
tenha significado para tcnicos e agricultores. (CAPORAL e RAMOS,
2007, p.16). Ao longo do texto os autores reconhecem que este perfil est
relacionado formao superior que estes tcnicos receberam, ainda fortemente baseada no modelo de agricultura convencional (p.6, nota n.9),
apontando a convenincia de mudar os sistemas de seleo de pessoal, as
restries colocadas pelo formato organizacional e os limites dos processos de formao de pessoal que vem sendo promovidos148.
Com relao s restries colocadas pelo formato institucional, Caporal e Ramos (2007) referem-se a dois aspectos principais: o
autoritarismo vigente na maior parte das organizaes pblicas de ATER
e os sistemas de normas e incentivos adotados. Remetendo histria das
organizaes pblicas de ATER, colocam que se trata de organizaes
fortemente hierarquizadas com distribuio de poder centralizada e com
papis rigidamente definidos. Esta estrutura, por sua vez, geralmente
colocada a servio dos programas de governo dos diferentes estados brasileiros. Neste sentido os autores comentam:
No raro, os governos e os secretrios de agricultura, de produo ou de
desenvolvimento sustentvel descobrem solues milagrosas para resolver
os problemas do meio rural, inventando programas e projetos que, quase
sempre, cabe s entidades de Extenso Rural executar. [...] Todos eles, ao
mesmo tempo em que colocam a extenso numa situao complicada,
porque desmobilizam as aes que estavam em andamento, mostram-se
ineficientes ao longo do tempo, pois cada ano os governos tm de repeti-los,
mantendo um processo paternalista, que acaba prejudicando o prestgio do
tcnico de campo junto aos agricultores, que ficam aprisionados em relaes
assistencialistas (CAPORAL e RAMOS, 2007, p.18).
148. A este respeito, observa-se que, mesmo quando as organizaes tentam reorientar suas prticas, acabam
reproduzindo os velhos modelos. Apegados a pacotes tecnolgicos, talvez agora mais verdes, no se desvinculam
dos mtodos tradicionais, mesmo que estejam investindo recursos na capacitao de seus profissionais. (Caporal
e Ramos, 2007, p.5).

391

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Nestas estruturas hierarquizadas, as normas e incentivos ao


extensionista baseiam-se na valorizao da obedincia no cumprimento
dos planos governamentais e no no resultado de seu trabalho em termos do atendimento da demanda dos agricultores ou da promoo do
desenvolvimento sustentvel. Neste contexto os autores vo argumentar
que uma nova ATER requer organizaes que adotem um novo modelo
de gesto, com descentralizao do poder, maior participao dos Conselhos (com maior representao dos agricultores) no planejamento da ao
extensionista e adoo de processos participativos de tomada de deciso149.
Em suma, argumentam que: No se muda a Extenso Rural se no mudarem os extensionistas e a forma de direo e gesto das entidades
(CAPORAL e RAMOS, 2007, p.19-20)
Diesel et al (2006), trabalhando sobre a questo da diversidade e
fragmentao da ao extensionista nas organizaes pblicas de extenso
rural no Brasil, partem do suposto de que existe uma grande diversidade na
orientao da ao extensionista em nvel das unidades locais do sistema
brasileiro de extenso rural. Para os autores, esta diversidade indicaria a
existncia tanto de organizaes e extensionista locais alinhados com a
nova Poltica de ATER, quanto organizaes e extensionistas locais atuando
segundo o velho modelo. Para explicar esta diversidade emprica os autores recorrem a um modelo que apresenta a orientao da ao extensionista como uma resultante da interao de diferentes foras, que podem ter
intensidades e sentidos distintos, resultando ora numa ATER tradicional,
ora numa ATER mais participativa. Dentre as foras relevantes, destacadas
pelos autores para a interpretao das situaes locais, incluem-se:
tradio da organizao (que geralmente constitui uma fora
conservadora na medida em que motiva os extensionistas a agirem conforme a experincia passada);
referentes dos planos de desenvolvimento local e territorial;
convices pessoais do extensionista (que podem constituir
fora conservadora ou renovadora, conforme a natureza da formao do
tcnico);
referentes terico-metodolgicos dos programas e projetos
governamentais e de parceiros de execuo obrigatria (podem constituir
forma conservadora ou renovadora conforme sua natureza); e,
presso do pblico-alvo (pode constituir fora renovadora ou
conservadora conforme o grau de organizao social dos agricultores).
149. Em outro momento do texto (p.9-10) os autores fazem referncia necessidade de mudanas nas atribuies dos
extensionistas com reduo nos parmetros normativos relativos ao nmero de famlias que devem ser atendidas/
tcnico, priorizao de demandas e incorporao de agricultores no apoio aos processos de assessoria tcnica.

392

Entende-se que, em decorrncia da adoo desta forma de interpretao da problemtica, os autores tendem a preconizar a considerao da variabilidade de situaes empricas, interpretando em cada caso
quais seriam os fatores que exercem maior restrio mudana de orientao na ao extensionista.
Souza (2006) realizou um trabalho de avaliao sobre a adoo
da nova poltica de ATER no Nordeste. De modo geral o autor leva o
leitor a entender que o grau de aceitao da nova poltica diferenciado
entre os estados, mas que, mesmo nos estados que tm uma melhor aceitao desta, observa-se um insuficiente conhecimento da mesma, especialmente entre os quadros que se encontram no campo. Entende-se que
uma das contribuies do levantamento apresentado pelo autor indicar
que a tentativa de implementao da nova ATER se d em um contexto
de disputa poltico-ideolgica e contraria diversos interesses constitudos,
que tm se oposto nova poltica de ATER. Assim, o autor coloca que
muitos estados tm uma posio favorvel ao fortalecimento do agronegcio enquanto estratgia de desenvolvimento e, nestes, a nova poltica de
ATER tem baixa aceitao. A identificao da nova poltica de ATER
como poltica do governo federal tem levado a que esta no seja bem
aceita entre governos estaduais com orientaes poltico-partidrias divergentes. Pelas observaes constantes no trabalho depreende-se, ainda, que
a nova poltica de ATER confronta-se com interesses de organizaes
como SEBRAE e mesmo ONGs que tm um determinado lcus de
atuao consolidado. Em organizaes favorveis nova poltica, problemas administrativos e financeiros podem impedir o desenvolvimento das
aes segundo a nova poltica de ATER.
A TRANSIO NA AO EXTENSIONISTA A VISO
DOS ALUNOS DO PROJETO RESIDNCIA AGRRIA150
Caracterizao do Projeto Residncia Agrria na UFSM
O Programa Nacional de Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria, foi criado
em 2004, teve como objetivo qualificar a formao de graduandos Cincias Agrrias para o trabalho de assistncia tcnica junto Agricultura
Familiar e assentamentos de Reforma Agrria. O programa teve alcance
nacional, sendo desenvolvido por um conjunto de Universidades pblicas
150. Informaes sobre mtodos e tcnicas de coleta dos dados apresentados nesta seo podem ser consultadas
em Garcia (2007).

393

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

do pas, abrangendo as regies Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul/Sudeste, em parceria com os movimentos sociais do campo, sendo coordenado pelo MDA/INCRA. A UFSM integrou-se como uma das unidades
executoras do projeto na regio Sul/Sudeste (juntamente com UFRRJ,
UNICAMP e UFPR) mediante elaborao de um projeto local que
atendeu s normativas gerais delineadas pelo MDA/INCRA e especificidades locais.
Em Santa Maria o Programa Residncia Agrria foi denominado
Projeto Piloto de Assistncia Tcnica Planificada aos Assentamentos de
Reforma Agrria e Agricultores Familiares. Tendo como objetivo:
Contribuir para o estabelecimento de referncias de formao
de agentes de assistncia tcnica e extenso rural para trabalho junto
Agricultura Familiar e assentamentos rurais;
Oportunizar uma formao diferenciada a um grupo de estudantes Cincias Agrrias da UFSM para atuarem em reas reformadas
e de Agricultura Familiar;
Propiciar uma experincia concreta de ensino/aprendizagem
e um espao de reflexo aos estudantes e das cincias rurais da UFSM
acerca da problemtica agrria e do desenvolvimento rural;
Desenvolver uma experincia piloto de assistncia tcnica e extenso rural em assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar, com o objetivo de criar referncias para formao tcnica nessa rea;
Diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados
pelos assentados e agricultores familiares para os contextos de ensino e
pesquisa da Instituio, contribuindo para sua resoluo mediante construo participativa de alternativas;
Capacitar os agricultores e suas organizaes em mtodos de
diagnstico de realidade.
O projeto Piloto da UFSM foi concebido e viabilizado por um
conjunto de entidades parceiras: UFSM, Projeto Esperana/Cooesperana, COPTEC, MST, NARA, GATS, INCRA/MDA, Fundao do Banco do Brasil, cada uma com atribuies especficas no projeto:
UFSM: teve a atribuio de inserir as atividades previstas
no projeto como atividades de formao (estgios) de seus alunos formandos nas Cincias Agrrias; disponibilizar recursos humanos (professores)
para participar dos processos de orientao e acompanhamento das aes
a serem desenvolvidas nos assentamentos; coordenar o processo de formao dos estudantes e atividades relacionadas (preparao de materiais
didticos, realizao de seminrios internos e reunies bimestrais com
atores participantes do processo, acompanhamentos de monitoramento e

avaliao); preparao dos documentos e relatrios tcnico-financeiros


previstos no projeto;
Entidades de ATER/ATES (Projeto Esperana -Cooesperana e a Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos Assentados
de Reforma Agrria - COPTEC): tiveram a funo de participar no processo de formao dos acadmicos, inserindo-os em suas equipes que
vm desenvolvendo trabalhos de ATER junto ao pblico-alvo; orientar
os alunos no desenvolvimento das atividades em campo: participar de
reunies da coordenao e do grupo gestor para definio dos rumos do
trabalho; participar dos estudos das realidades e colaborar na identificao
de temticas de plano de trabalho e de estudo do Curso de Especializao
dos acadmicos e, participar processos de monitoramento e avaliao;
Assentamentos do Municpio de Jia/RS e Sarandi, Associaes dos Agricultores Familiares do Projeto Esperana e a Associao dos
Pecuaristas Familiares de Alegrete: desempenhou a funo de definir,
conjuntamente com os demais participantes, a nfase temtica das aes
de desenvolvimento a serem perseguidas na sua rea de atuao, definio
da sistemtica de trabalho na rea de atuao; participao (atravs de suas
organizaes ou representantes) dos processos de estudo da realidade e
identificao de oportunidades de melhoria; participao das reunies
bimestrais e do processo de monitoramento e avaliao;
Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS; e Ncleo de
Apoio Reforma Agrria Terra e Liberdade - NARA: funo de participar ativamente nas aes de seleo, formao dos acadmicos, participar no processo de definio de plano de trabalho e de estudos para Especializao e participar dos processos de reflexo sobre a experincia, monitoramento e avaliao;
INCRA/MDA: desempenhou a funo definir as diretrizes
gerais do programa e articulao das reflexes/discusses em mbito nacional com as demais Universidades que integram o Programa Nacional de
Residncia Agrria; garantir a infra-estrutura necessria ao funcionamento do
Programa; acompanhar e avaliar, em conjunto com os demais parceiros, a
aplicao dos recursos e execuo do plano de trabalho e do projeto.
Fundao Banco do Brasil: teve a funo de auxiliar na formao da infra-estrutura necessria ao funcionamento do projeto, como
os kits de informtica para cada um dos ncleos do projeto, as bolsas dos
estudantes e dos orientadores de campo na primeira fase do projeto.
A gesto do projeto na UFSM foi realizada atravs de uma forma de organizao onde se distinguem: o Grupo Gestor, Comit de
Orientao, orientadores de campo e estudantes bolsistas.

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

O Grupo Gestor foi formado pela Universidade Federal de


Santa Maria - UFSM e pelas entidades de ATER parceiras, duas entidades
estudantis com atuao na temtica, um representante do Movimento dos
Trabalhadores Rurais Sem Terra do RS, um monitor do PRONERA,
indicado pela coordenao nacional do programa. A funo do Grupo
Gestor foi de definir as diretrizes gerais do projeto, como os critrios de
seleo dos bolsistas, os locais de atuao, entre outros.
O Comit de Orientao foi formado por sete professores das diferentes reas do conhecimento do Centro de Cincias Rurais da UFSM. A
funo dos orientadores foi acompanhar e orientar o trabalho dos estudantes;
Os orientadores de campo foram os tcnicos indicados pelas
instituies de ATER parceiras do projeto, em cada local de atuao do
projeto (quatro tcnicos). Esses tcnicos j estavam inseridos e trabalhando nesses locais e sua funo foi articular e coordenar o trabalho de campo dos estudantes, alm de participar da segunda fase do projeto (a Especializao) como estudantes.
Os estudantes (bolsistas) que integram o projeto foram selecionados pelo comit gestor entre os estudantes do ltimo semestre dos
cursos de graduao do Centro de Cincias Rurais da UFSM (Agronomia, Veterinria, Engenharia Florestal e Zootecnia).
A primeira fase do Projeto Piloto da UFSM foi realizada no
primeiro semestre de 2005 e implicou, inicialmente, a seleo dos alunos
e, posteriormente, a realizao das atividades de formao e vivncia.
Do ponto de vista metodolgico, o projeto se desenvolveu em
duas fases (a fase da formao e vivncia e fase da especializao) com
o objetivo de propiciar uma experincia concreta de pesquisa/ensino/
aprendizagem e um espao de reflexo acerca da problemtica agrria e do
desenvolvimento rural atravs da alternncia Tempo Escola, Tempo Comunidade tendo como eixo as aes de assistncia tcnica em assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar.
Nessa fase do projeto foi desenvolvida uma seqncia de atividades em quatro etapas distintas:
1) Etapa de preparao (na Universidade): foram realizados
encontros semanais com os estudantes envolvidos buscando uma formao em diagnsticos; princpios de agroecologia; problema agrrio; Agricultura Familiar, Assentamentos de Reforma Agrria e desenvolvimento
de um instrumento de diagnstico.
2) Estgio de Vivncia (nas comunidades): foi o convvio dos
estudantes com as comunidades selecionadas e o desenvolvimento das
atividades definidas.

3) Anlise e sistematizao das situaes vivenciadas (na Universidade): nessa etapa os estudantes realizaram o tratamento das informaes coletadas e redao dos relatrios de campo.
Destaca-se que o processo formativo idealizado conferia uma
nfase considervel realizao de diagnstico e planejamento das aes de
interveno. O diagnstico era concebido simultaneamente como instrumento de formao e um produto a ser apresentado aos parceiros. Entretanto, em reunio do Grupo Gestor, logo no incio da execuo do projeto,
avaliou-se que o esforo de diagnstico haveria de ser secundarizado nas
reas de assentamento devido utilizao (em curso) de uma nova metodologia de planejamento - MVP pela COPTEC. Neste momento optou-se
por priorizar nas reas de assentamento a integrao do aluno no trabalho
da equipe de ATER local, trabalhando com os temas priorizados e seguindo
a orientao metodolgica adotada (optou-se por considerar como legtimos os diagnsticos j realizados pelas organizaes parceiras).
Um dos eixos da fase de formao foi a realizao de atividades
na UFSM. A maior parte dos temas da formao foi definida j no projeto
inicial, mas realizou-se uma forma de encaminhamento do planejamento
da programao que permitiu participao dos alunos na sua definio.
Com relao fase de vivncia, inicialmente esta tinha sido
pensada como articulada ao esforo de diagnstico e implicando estadia
longa na rea de atuao, com a convivncia com famlias, a exemplo dos
processos de estgios de vivncia realizados pelos cursos de graduao
em Cincias Agrrias. Um fator que contribuiu significativamente para a
redefinio das atividades da vivncia o fato do atraso do incio do
projeto, que fez com que houvesse coincidncia entre a fase da vivncia e
o perodo letivo da UFSM, dificultando a permanncia dos alunos em
campo por perodos longos. Essa situao obrigou o comit gestor do
projeto a articular as atividades da vivncia de uma maneira distinta da
planejada inicialmente.
A partir destas limitaes realizaram-se, inicialmente, sadas
curtas de campo com objetivos especficos, relativamente bem definidos
no contexto da seqncia das atividades formativas; visando reconhecimento das reas de trabalho e, posteriormente, familiarizao com a realidade local.
Nessa etapa os alunos foram incentivados a sistematizar suas
vivncias, com vistas realizao de um processo de reflexo sobre suas
experincias. Entendeu-se que, para tanto, seria importante promover a
socializao e troca de experincias e tambm o esforo de sistematizao (pela elaborao de uma proposta de estudo para a Especializao a

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

partir das demandas locais). Assim, aps as sadas de campo promoveramse encontros para troca de experincias e, tambm, a realizao de reunies abertas para apresentao e discusso de propostas individuais.
O adiamento do incio do Curso de Especializao das regies
Sul e Sudeste, por sua vez, possibilitou que se realizasse um prolongamento da fase de vivncia com permanncia mais duradoura dos alunos
no campo no perodo posterior ao trmino do semestre (aps a segunda
quinzena de julho de 2005 at outubro 2005).
Inicialmente entendeu-se que o ingresso na especializao estaria
condicionado apresentao de um pr-projeto de pesquisa e que a elaborao deste deveria ser realizada durante a fase da vivncia. Com o andamento do Programa percebeu-se que as demandas das organizaes parceiras no estariam plenamente contempladas somente com a elaborao e
realizao de uma pesquisa. Por outro lado, os alunos mostravam-se inquietos com a possibilidade de fragmentao de suas aes no campo em caso
de no se definir bem seu papel quanto a ATER. Acordou-se, assim, realizar
a distino entre plano de estudo (proposta de projeto de pesquisa sobre
temtica relevante para a realidade local da qual deveria originar-se a monografia) e proposta de plano de trabalho (implicando as linhas de ao de
ATER na qual o estudante iria atuar junto organizao parceira).
A vivncia teve, assim, como objetivo fundamental, alm do
reconhecimento das diferentes comunidades, fazer uma primeira aproximao a um diagnstico da realidade na rea de atuao o qual pode ser
confrontado com a leitura da organizao parceira, e, a partir deste processo, elaborar um plano de atividades e um plano de estudo para cada
aluno envolvido no projeto.
Na segunda fase do projeto os alunos ingressaram no Curso de
Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do
Campo oferecido pela Universidade Federal do Paran - UFPR com a
participao e apoio de mais trs (03) Universidades pblicas associadas
das regies Sul e Sudeste do Brasil, a UFSM, a Universidade Estadual de
Campinas (UNICAMP) e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Assim, a turma da UFSM se integrou as turmas do Programa Nacional do Residncia Agrria na regio Sul/Sudeste.
A segunda fase do projeto foi concebida nos princpios da pedagogia da alternncia, onde entre os encontros presenciais (Tempo Escola) os acadmicos continuariam atuando em assentamentos de Reforma
Agrria (Tempo Comunidade), executando o planejamento do plano de
trabalho e de estudo definidos na primeira fase do projeto e em consonncia com o orientador e entidades parceiras.

O Tempo Eescola incluiu a participao dos estudantes nas etapas


intensivas de contedo disciplinas da Especializao, a participao em atividades complementares e a apresentao de uma monografia. Para assegurar
a alternncia do Tempo Escola e Tempo Comunidade (ao-reflexo) os
contedos foram ministrados em mdulos (constituindo as quatro etapas
intensivas de contedo) intercaladas nos perodos de Tempo Comunidade.
O Tempo Comunidade foi coordenado localmente em cada
Universidade e foi momento em que os estudantes ficaram no campo,
nas comunidades de assentamento, desenvolvendo estudos, pesquisas,
trabalhos, ou conhecendo outras realidades do campo.
No caso de Santa Maria, a atuao no Tempo Comunidade foi,
idealmente, balizada por um plano de trabalho de ATER definido em cada
ncleo local, acordado antes do incio da Especializao entre Grupo
Gestor, organizao parceira e o aluno. Este plano de ATER definia algumas atividades que cada aluno iria desenvolver em seu ncleo de atuao.
De modo geral, a atuao do aluno esteve subordinada orientao do
tcnico de campomediador junto organizao parceira.
Outro componente essencial do Tempo Comunidade foi a realizao do trabalho de pesquisa com vista a elaborao da monografia. No
caso de Santa Maria, a definio do tema de pesquisa se fez ainda antes do
ingresso do aluno no Curso de Especializao. Entretanto, ao longo do
Curso muitos alunos trocaram ou especificaram seus objetos de estudo.
Entende-se que as temticas e abordagens acabaram representando uma sntese de influncias diversas: interesses da organizao (demandas
do movimento), interesses do aluno, interesses e disponibilidades do orientador e adaptao a restries de viabilidade (de tempo e financeiro).
O tempo de permanncia no campo e as atividades desenvolvidas
variaram substancialmente de caso a caso. Verificou-se que, embora tenham
sido definidos ainda no incio da segunda fase, na maioria dos casos o aluno
no seguiu integralmente o plano de trabalho, seja pela existncia de outras
demandas urgentes da organizao de ATER, por reorientao das prioridades a partir de melhor conhecimento da realidade local ou por dificuldades individuais (carncia e atraso do repasse dos recursos da bolsa o que
dificultou o deslocamento a campo) e da organizao e infra-estrutura
existente em cada ncleo (veculos para locomoo).

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Perfil e atividades dos alunos do Residncia Agrria


A primeira turma foi composta por treze (13) estudantes egressos dos cursos Cincias Agrrias da UFSM, quatro (4) tcnicos de campo,

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

indicados pelas entidades parceiras e sete (7) professores orientadores.


Dos 12 entrevistados dos quais se dispe informaes sobre sua origem,
dez so oriundos de famlias de agricultores familiares. De 14 currculos
examinados, dez remetem formao nas Cincias Agrrias, especialmente no Curso de Agronomia da UFSM151.
Sobre as experincias prvias, ressalta-se que oito vinham trabalhando com temticas relacionadas Agricultura Familiar em projetos
de pesquisa ou extenso durante a graduao e nove declararam ter participado do movimento estudantil.
No projeto Residncia Agrria da UFSM estes alunos foram designados para atuar em locais distintos: em assentamentos atendidos pela
COPTEC integrando as regies de Jia (113 famlias), Sarandi (150 famlias) e Jlio de Castilhos (180 famlias). Os locais de atuao na Agricultura Familiar so distintos: um na regio central do estado, no municpio de Santa Maria, integrando agricultores assistidos pelo Projeto Esperana-Coesperana (120 famlias); e outro, no municpio de Alegrete,
onde o trabalho se desenvolve junto a uma associao de pequenos pecuaristas familiares - APAFA (150 famlias). Em cada um destes locais o
projeto teve um tcnico de campo, que j atuava em ATER na organizao
parceira, e um grupo de estudantes vinculado a ele. Os estudantes e tcnicos foram vinculados, cada um, a um professor orientador.
Quanto s atividades desempenhadas pelos alunos no mbito
do Residncia Agrria, estas foram estruturadas a partir da elaborao de
planos de trabalho de Assistncia Tcnica junto s comunidades de agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria envolvidos pelo
Projeto, com base nas temticas apontadas pelas comunidades como importantes para a atuao. Aos planos de trabalho vincularam-se os planos
de estudo, com vistas elaborao de monografias, sendo notvel uma
grande diversidade temtica nos planos de estudo, refletindo a prpria
diversidade da Agricultura Familiar e das reas de Reforma Agrria:
Microrregio de Jia/ Jlio de Castilho: resgate do conhecimento sobre plantas forrageiras visando alternativas s atividades leiteiras;
avaliao do Mtodo de Validao Progressiva - MVP no planejamento e
na gesto de assentamentos; soluo de problemas com os solos dos assentamentos; implantao de um processo sustentvel de produo de
leite com o Pastoreio Rotativo Voisin;
Microrregio de Sarandi: avaliao das polticas pblicas para
a agricultura camponesa e a sua aplicao nos assentamentos de Reforma
151. Encontra-se ainda um formado em Cooperativismo, um Zootecnista, um Mdico Veterinrio e um Engenheiro
Florestal.

400

Agrria; anlise das pastagens e evoluo para o Pastoreio Racional Voisin


- PRV; planejamento das unidades familiares de produo em assentamentos de Reforma Agrria; avaliao das contribuies das atividades
florestais na sustentabilidade dos lotes;
Microrregio Central do RS: transio ao modelo agroecolgico na atividade hortcola; melhoria da qualidade dos derivados de leite
da agroindstria familiar; desenvolvimento sustentvel da atividade leiteira (agroecologia); estabelecer referncia de gesto agrcola para sistemas
de cultivo e criao.
Microrregio de Alegrete: melhoramento do campo nativo na
pecuria de corte; manejo e conservao de solos em sistemas produtivos
de propriedades familiares; manejo de pastagem buscando a sustentabilidade da produo leiteira; formas associativas da Agricultura Familiar.
A NOVA PNATER
A VISO DOS ALUNOS DO RESIDNCIA AGRRIA
Os alunos entrevistados relataram que sabem da existncia de
uma discusso sobre a orientao da ATER, conhecem os princpios bsicos da nova ATER e se vem avanando em direo realizao de uma
prtica em conformidade com os princpios da nova ATER. Entretanto,
a maioria registra que tem avanado mais teoricamente do que na prtica.
Para justificar estas divergncias entre a teoria e a prtica, remetem a fatores de diversas ordens: individuais, da organizao ou da comunidade.
Uma das dificuldades relatadas pelos alunos para assumir a nova
ATER remete a conflitos individuais. Alguns alunos mostraram-se indecisos quanto ao investimento a ser feito em seu aperfeioamento pessoal na
ao de ATER. Estes alunos deixaram transparecer aspectos relacionados
insegurana frente situao do projeto. Cabe mencionar que nesta fase os
alunos comearam a ter uma participao mais ativa dentro das atividades
do Curso e problemas estruturais como regularizao do curso; aporte financeiro; disponibilidade de verbas para deslocamentos etc. Tais dificuldades acabaram gerando incertezas e desestmulo o que, por sua vez, limitou
as aes no campo. Cabe mencionar, tambm, as dificuldades sentidas com
relao ao seu papel no contexto do projeto. Quanto prtica com a nova
ATER propriamente dita, alguns colocaram que sentem insegurana na
parte metodolgica. Algumas falas ilustram essas afirmaes:
Dificuldade ainda na metodologia para aplicar, estou um pouco confusa (Suj.7)

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Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

No estou conseguindo achar bibliografias para trabalhar estas metodologias, acho da forma tradicional, mas que venham contemplar esta nova
forma de atuar, dentro do associativismo, cooperativismo eu no sei onde
buscar, no sei a metodologia que a gente tem que usar para fazer a nova
ATER (Suj.1).
Outros se mostraram mais familiaridade com as metodologias,
mas se sentem inseguros frente complexidade do processo:
Isso tudo uma confuso. Ao mesmo tempo em que sou aluno, sou parte atuante do processo, mas a angstia maior se isso tudo vai dar resultados. Estamos apostando no escuro, definindo aes dentro do processo,
no tem uma certeza, uma exatido, as coisas acontecem no dia- a-dia,
no existe uma receita pronta, nada definido; quando se acha que avanamos no processo a coisa volta a estaca zero e temos que comear tudo de
novo. Isso gera uma incerteza e exige muito do profissional, no somos
preparados para agir na incerteza, mas vamos indo para ver no que vai
dar (Suj.17).
Um segundo tipo de dificuldade relatada remete influncia da
organizao no seu trabalho de ATER. Neste sentido, os relatos remeteram a diferentes situaes. Em alguns casos, a organizao mostrou-se
disposta a trabalhar segundo uma nova concepo de ATER, mas no
dispunha de autonomia suficiente para tal. As falas remetem a conflitos
com as demandas burocrticas (relatrios, projetos, diagnsticos), que
sobrecarregam o profissional, o qual passa a reorientar sua prtica priorizando as demandas externas, limitando as aes endgenas de ATER. Tais
circunstncias manifestaram-se na avaliao dos entrevistados:
Em alguns pontos evoluiu, mas ainda estamos muito engessados no
processo. Perdemos muito tempo em questes burocrticas, isso no
necessariamente o trabalho do tcnico, o trabalho de campo tem demandas
e no tem quem faa, acaba sobrando para o tcnico e este deixa a ATER
de lado (Suj.16).
A [...] [organizao de ATER ao qual o aluno se vinculava], tem uma
linha de ao direta com a [...] [organizaes de movimentos sociais],
e mais os convnios com o [....] [rgo governamental] que tem outra
metodologia. Tem muitos projetos e diagnsticos para fazer. Eu acho
que essa uma das deficincias da [...] [organizao de ATER a qual

402

o aluno se vinculava], ela no segue uma linha de ao direcionada, so


vrias aes, vrios tipos de metodologias, tm um pouco de tudo, e
assim mesmo que os objetivos sejam comuns entre si, comprometem
muito o trabalho de ATER (Suj.9).
Em outros casos, a organizao tinha uma disposio de trabalhar com a nova orientao da poltica de ATER, mas encontrava pouca
receptividade para esta proposta por parte dos agricultores. Tais situaes
apareceram da seguinte forma na fala dos entrevistados:
Eles [agricultores] esto condicionados ATER antiga, procuram muito
pouco a ajuda do tcnico, quando buscam na maioria das vezes para
confrontar saberes, ver se o tcnico realmente sabe do que est falando.
Existe uma resistncia ainda que no conseguimos quebrar em relao a
esta nova ATER (Suj.6).
Foram identificadas, tambm, situaes em que o aluno se
sentia disposto a agir segundo a nova poltica de ATER, mas no encontrava respaldo nem na organizao de ATER qual se vinculava e nem
nos agricultores.
Acredito que isso deve estar relacionado com o trabalho realizado pela [...]
[organizao de ATER a qual o aluno se vincula], e tambm pela a idia
que o agricultor tem do tcnico, reforado pela [...] [organizao de ATER
qual o aluno se vincula] que a do crdito. Para os agricultores a funo
do tcnico essa, o resto o trabalho de campo eles sabem fazer e no querem
saber de mudanas de trabalhar de forma diferente e sendo assim no tem
o que fazer (Suj. 3).
Para sintetizar o processo pelo qual estes depoentes passaram
pode-se dizer que nele emergiram os conflitos entre o que precisavam,
queriam e podiam realizar.
AS DIFICULDADES NA IMPLEMENTAO DA
POLTICA DE ATER REFLEXES FINAIS
A meno dos alunos a dificuldades de ordem individual remete a fatos frequentemente registrados na literatura que trata da situao dos
recursos humanos atuantes em extenso rural. Inicialmente, cabe lembrar
a referncia sobre as restries criadas pela precariedade do vnculo em-

403

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

pregatcio. Dias (2004, p.527) lembra que a instabilidade constitua um


importante fator limitante s atividades dos profissionais que atuavam no
projeto LUMIAR152:
A instabilidade e a falta de projeo institucional se refletiam fortemente
no nimo dos profissionais que compunham as Equipes Locais. Como
no havia grandes perspectivas de continuidade, os profissionais, de um
modo geral, restringiam seu envolvimento. [...].
Com relao s perspectivas dos tcnicos de campo, parecia-lhes muito
limitadas as chances de projeo profissional por meio do projeto, o que
fazia com que ele fosse visto, pela maioria, com uma ocupao temporria,
at que aparecesse algo melhor.
Souza (2006, p.16), ao analisar o caso da adoo da nova poltica de ATER no Nordeste coloca: Os quadros de servidores temporrios,
ADR e Agente Rural, ou assemelhados, mesmo abstraindo a reflexo
sobre sua ao, no momento, j constitui um problema que est gravemente avolumando-se. No que toca sua ao, podem ser vistos como
um forte entrave PNATER.
Entre os alunos motivados para a ao extensionista, observamse dificuldades para atuar com segurana segundo a orientao metodolgica da nova poltica de ATER. Neste sentido, a literatura registra que a
maioria das Universidades ainda prepara o aluno para uma atuao de
assistncia tcnica sob uma perspectiva convencional, voltada para o agronegcio e eminentemente tcnica, no os levando a refletir criticamente
sobre suas aes153.
Embora as metodologias participativas venham sendo discutidas h dcadas (CHAMBERS, 1994), h poucos manuais publicados
sobre o tema em portugus154 e sua incorporao no ensino da extenso
rural nas Universidades ainda parece incipiente. Cabe reconhecer que, no
caso examinado, o processo de formao promovido pelo Projeto Residn152. Concebido pelo governo Federal no ano de 1997como um programa emergencial, para suprir a deficincia do
sistema pblico de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, o projeto Lumiar teve como principio fundamental a
autonomia dos assentados para decidirem sobre todas as questes que dizem respeito a seus interesses, inclusive
sobre os contratos e a conduo dos processos de assistncia tcnica, fortalecendo as aes participativas dos
assentados, embora o Estado (INCRA) continuasse detendo o poder de distribuir os recursos e de fiscalizar a
implementao do projeto. O Lumiar foi extinto no segundo semestre de 2002.
153. Dentre os autores que reconhecem a deficincia na formao de ATER incluem-se Caporal e Ramos (2007),
Silveira e Balem (2004), entre outros.
154. Caporal e Ramos (2007, p.15) observam que Sequer uma das 27 entidades estaduais fez, pelo menos at 2002,
uma reviso crtica das chamadas Metodologias de Extenso Rural. Os manuais, inclusive alguns recentes, falam
de carta circular, visita, reunio, unidade demonstrativa, dia de campo, etc, com o mesmo discurso dos antigos
cursos de pr-servio das dcadas de 50 e 60.

404

cia Agrria (anterior atuao em campo) no enfatizou a instrumentao


metodolgica. Mesmo que alguns dos alunos participantes do projeto
tenham tido experincias anteriores com a temtica do projeto, geralmente estas experincias foram de formao poltica mais do que instrumental.
Por fim, cabe reconhecer que se tratam de metodologias complexas, que
requerem atitudes favorveis participao e muita criatividade, prtica e
conhecimento, necessitando de uma formao ancorada em processos de
ao-reflexo para que os profissionais de ATER sejam coerentes e se
sintam seguros na sua utilizao.
Com relao ao formato das organizaes, enquanto limitadoras da ao extensionista em conformidade com a nova ATER, convm
salientar vrios aspectos. As indicaes apresentadas pelos alunos levam a
antever que se tratam de organizaes que vivenciam situaes distintas
quanto ao grau de consolidao de seu trabalho de ATER e autonomia
frente a outras organizaes pblicas e da sociedade civil. Em caso de
organizaes recentes, inseridas em realidades onde a Agricultura Familiar
se encontra desmobilizada e/ou tem participao poltica incipiente,
comum que no se tenha, por parte dos agricultores, uma reflexo sobre
a necessidade de reorientao do modelo de produo rural e do modelo
dos servios de ATER. Neste contexto, no emergem espontaneamente
demandas por prticas agroecolgicas ou por metodologias participativas.
Tendo em vista o interesse da organizao em consolidar o seu trabalho
e legitimar-se frente ao seu pblico de interesse, desenvolve um trabalho
experimental, de pequena escala, e/ou mais atento aos interesses imediatos
dos agricultores.
Em organizaes mais consolidadas tende-se a verificar problemas semelhantes aos observados nas organizaes pblicas de ATER.
Nestes casos, salienta-se a proliferao das demandas pontuais (de origem
dos agricultores e de organizaes externas) que levam fragmentao e
descontinuidade da ao extensionista.
Do exposto percebe-se que, mesmo em organizaes no governamentais, h uma interao de diversas foras que impem limites
mudana na orientao da ao extensionista. A questo que se coloca
politicamente, ento, por onde comear para obter mudanas mais rpidas e duradouras em direo consolidao de mudanas na orientao
da ao extensionista: a formao dos tcnicos de graduao constitui um
ponto de partida recomendvel?
Frente ao que foi exposto, no se pode negar que uma formao
diferenciada faz com que os alunos tenham clareza das limitaes impostas para sua atuao. Entretanto, muitos dos problemas levantados pelos

405

Captulo 5
Reflexes / Anlises

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

alunos na sua atuao prtica esbarram em problemas estruturais, que


vo alm de seu poder de atuao imediato. Uma das indicaes a ser
examinada aponta para a necessidade de que o processo de formao seja
concomitante em nvel de indivduo-organizao. Isto levaria a refletir
sobre a convenincia de que futuros projetos de formao previssem
atividades de discusso-planejamento com o conjunto dos recursos humanos componentes da organizao de ATER parceira. Mesmo assim,
entende-se que os avanos sero limitados se no houver tratamento
adequado da questo da autonomia institucional (estratgias de financiamento e polticas administrativas e de recursos humanos) das organizaes de ATER.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BOSCO PINTO, J.; ANGEL, M. A.; REYES, V. Metodologia de la
investigacin temtica: supuestos tericos y desarrollo. Desarrollo
Rural en las Amricas. V.II, n.1, p.80-95, 1970.
CAPORAL, F.R. As bases para a extenso rural do futuro: caminhos
possveis no RS. In: CAPORAL, F.R.; COSTABEBER, J. A. Agroecologia e extenso rural: contribuies para a promoo do desenvolvimento rural sustentvel. Braslia, DF: MDA, 2007.
CAPORAL, F. R.; RAMOS, L.de F. Da Extenso Rural Convencional Extenso Rural para o Desenvolvimento Sustentvel: Enfrentar Desafios para Romper a Inrcia. Disponvel em: http://www.
pronaf.gov.br/dater/arquivos/0730612230. pdf Acesso em maro 2007.
CHAMBERS, R. The Origins and Practice of Participatory Rural
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________. Relaxed and Participatory Appraisal: notes on practical approaches and methods for participants. In: PRA/PLA related familiarisation workshops. London: IDS Participation Resource Center, 2002.
DIAS, M. M. Extenso Rural para agricultores assentados: uma
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DIESEL, V. ; NEUMANN, P. S. ; SILVEIRA, P. R. C. ; FROEHLICH,
J.M. . Entendendo a diversidade e superando a fragmentao da ao extensionista. In: Humberto Tommasino; Pedro de Hegeds. (Orgs.).
Extensin: reflexiones para la intervencin en el medio urbano y

406

rural. 1 ed. Montevideo: Universidad de la Republica - Facultad de


Agronomia, 2006, v. 1, p. 31-44.
FEDER, G; WILLET, A; ZIJP, W. Agricultural Extension: Generic
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GARCIA, J, V. Desafios na formao de competncias para profissionais de ATER em reas de assentamento e Agricultura Familiar: anlise do programa Residncia Agrria. 2007, 219. Dissertao (Mestrado em Extenso Rural). Universidade Federal de Santa Maria, Santa
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MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO. Secretaria da
Agricultura Familiar. Departamento de Assistncia Tcnica e Extenso
Rural. Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural.
Braslia: MDA, Maio de 2004.
RIVERA, W.; ALEX, G. (eds). Decentralized Systems: Case Studies of
International Initiatives. Washington: World Bank, 2004. Agriculture and
Rural Development Discussion Papers, 8. Extension Reform for Rural
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________. Privatization of Extension Systems: Case Studies of International Initiatives. Washington: World Bank, 2004. Agriculture and
Rural Development Discussion Papers, 9. Extension Reform for Rural
Development, vol. 2.
________. Demand-Driven Approaches to Agriculture Extension:
Case Studies of International Initiatives. Washington: World Bank, 2004.
Agriculture and Rural Development Discussion Papers, 10, Extension
Reform for Rural Development, vol. 3.
________. Revitalization within public Sector Services: Case Studies of International Initiatives. Washington: World Bank, 2004. Agriculture and Rural Development Discussion Papers, 11, Extension Reform
for Rural Development, vol. 4.
________. National Strategy and Reform Process: Case Studies of
International Initiatives. Washington: World Bank, 2004. Agriculture and
Rural Development Discussion Papers, 12. Extension Reform for Rural
Development, vol. 5.
SILVEIRA, P.R.C.; BALEM, T.A. Formao Profissional e Extenso
Rural: A Incapacidade da Superao do Modelo Agrcola. In: VI EN-

407

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

CONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUO. Aracaju, 2004. Anais.


SOUZA, J. R. F. de A Extenso Oficial no Brasil: uma avaliao diagnstica. O caso do Nordeste. In: Congresso Latinoamericano de Sociologia
Rural. VII, Ecuador, 20-24 de nov. de 2006. Anais.
THORNTON, R. D. Los 90 y el nuevo siglo en los sistemas de
Extensin Rural y Transferencia de Tecnologa pblicos en el
MERCOSUR. Buenos Aires: INTA, 2006.

ANEXO
MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO (MDA)
INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAO E
REFORMA AGRRIA (INCRA)
NORMA DE EXECUO N 42 DE 02 DE SETEMBRO DE 2004,
PUBLICADA NO BOLETIM DE SERVIO N 36, NO DIA 06 DE
SETEMBRO DE 2004.
Estabelece critrios e procedimentos referentes ao Programa Nacional de
Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional
para a Assistncia Tcnica.
O MINISTRO DE ESTADO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO, no uso das atribuies que lhe confere o art. 87, pargrafo nico,
inciso I, da Constituio, e tendo em vista o disposto na Portaria n0 057,
de 23 de julho de 2004 publicada no Dirio Oficial da Unio de 26 de
julho de 2004, resolve:
Art. 1. Estabelecer os procedimentos tcnicos e administrativos
que regero o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica, fundamentado nos seguintes atos:
Lei n 4.504, de 30 de novembro de 1964 (Estatuto da Terra);
II Plano Nacional de Reforma Agrria;
Norma de Execuo n 39, de 30 de maro de 2004;
IN/STN/N 01, de 15 de janeiro de 1997 e alteraes;
Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
CAPTULO I
DIRETRIZES BSICAS DO PROGRAMA NACIONAL DE
EDUCAO DO CAMPO: FORMAO DE ESTUDANTES
E QUALIFICAO DE PROFISSIONAIS PARA A
ASSISTNCIA TCNICA
Art. 2. Das Diretrizes Bsicas:
I - promover a formao tcnica e humanista de jovens estudantes e profissionais para a atuao, junto a assentamentos e comunidades de agri-

408

409

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

II - assegurar, com exclusividade s famlias assentadas em Projetos de


Reforma Agrria, Projetos de Assentamento reconhecidos pelo INCRA,
e reas de Agricultura Familiar, o acesso aos servios de Assistncia Tcnica pblica, gratuita, de qualidade, visando o desenvolvimento dessas
reas, a partir da prtica a ser desenvolvida por esta poltica de Formao,
sem substituir os programas de Assistncia Tcnica j estabelecidos;
III gerar oportunidades para ampliar a formao de alunos(as) matriculados nas universidades pblicas brasileiras nos cursos das Cincias Agrrias, como forma de fortalecer estas instituies e a rede de conhecimentos produzidos pelas mesmas, para que possam, no s ampliar a sua
formao e o seu campo de trabalho, mas tambm contribuir, de forma
especializada, para a promoo do Desenvolvimento Sustentvel nas
reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar;

ficao de estratgias para implantar uma poltica ampla, duradoura e inclusiva de assistncia tcnica;
VIII - contribuir para o desenvolvimento do campo desde a relao entre
os tcnicos, os assentados e os agricultores familiares, com base na participao, solidariedade e pela co-responsabilidade de todos os sujeitos do
processo, at a organizao de novas metodologias de formao, criao
de novas matrizes tecnolgicas, ao compromisso social e ambiental que
estimulem e facilitem novas interpretaes da realidade rural em constante reorganizao social;
IX desenvolver processos educativos permanentes e continuados, a
partir de princpios dialgicos e da prxis que permitam o movimento de
ao-reflexo-ao e, a perspectiva de transformao da realidade. Uma
dinmica de aprendizagem-ensino que valorize e provoque o envolvimento de tcnicos(as) e agricultores(as) familiares em aes sociais concretas, e ajude na interpretao crtica e no aprofundamento terico necessrio a uma atuao transformadora.
Art. 3. Dos Conceitos Bsicos e Abrangncia:

lV gerar oportunidades para ampliar a formao de alunos e egressos das


Universidades pblicas e ou comunitrias sem fins lucrativos na produo
de novos conhecimentos e no fortalecimento de parcerias para aes coletivas de pesquisa e extenso;

I - o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica, uma poltica
que comporta a relao entre ensino, pesquisa e extenso;

VI - contribuir para a gerao de renda e para a melhoria da produo


agropecuria e extrativista, voltada para a oferta de alimentos e matria
prima, estimular o desenvolvimento de agroindstrias familiares e reorientar as polticas de comercializao com vistas ao desenvolvimento
local, regional, nacional e internacional;

II - objetiva-se que a formao desenvolva projetos de Extenso com estudantes e a qualificao profissional para os egressos dos Cursos superiores por meio de Cursos de Ps-Graduao Latu-Sensu, a serem desenvolvidos por universidades pblicas parceiras, que possuam aes multidimensionais, em termos tcnico ambientais, econmicos, culturais e
sociais, voltados para a construo do processo de desenvolvimento da
Agricultura Familiar e dos projetos de assentamentos, criados e a serem
recuperados, segundo o contexto do desenvolvimento rural integrado, a
envolver os diversos territrios e biomas, compreendidos pelos diferentes
grupos sociais existentes no meio rural;

VII - desenvolver modelos de gesto que possibilitem construir mecanismos de produo, aplicao e avaliao de conhecimentos e prticas, por
meio de aes democrticas para que possam contribuir na construo da
cidadania e no controle social das Polticas Pblicas, bem como a identi-

Art. 4. Na primeira etapa de sua implantao, o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao
Profissional para a Assistncia Tcnica, atuar nos seguintes Estados:
Regio Norte: Acre e Par

410

411

V contribuir para a promoo do desenvolvimento sustentvel tomando


como referncia os saberes das comunidades tradicionais e o conhecimento cientfico para ampliar a reorganizao da vida em comunidade de
forma crtica e participativa;

A n e x o

cultores familiares, bem como estabelecer dilogo e iniciativas concretas


com as universidades a fim de promover e ou reforar a reflexo crtica
seja da realidade rural brasileira, seja da formao tcnica desenvolvida
nestas instituies;

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Art. 5. Na segunda etapa de sua implantao, o Programa atuar para atender a demanda de todos os Estados envolvidos na primeira
etapa inclusive na criao dos cursos de Especializao em cinco regies,
sendo que dele participaro na sua elaborao e execuo todas instituies de ensino envolvidas no Programa. Os cursos regionais de especializao podero contemplar outros profissionais que atuam na Reforma
Agrria e Extenso Rural, com a definio de vagas e critrios a serem
estabelecidos pela Comisso Nacional do Programa.
Art. 6. O Programa ter seu procedimento tcnico e administrativo regulado por esta Norma de Execuo, em se tratando de Projetos
de Reforma Agrria, Assentamentos reconhecidos pelo INCRA e reas
de Agricultura Familiar.
CAPTULO II
ESTRUTURA E COMPETNCIA
Seo I
Da Direo Executiva, da Comisso Nacional, do Grupo Operativo e das
Comisses Estaduais e Regionais
Art. 7. A execuo do Programa se far atravs de uma Direo
Executiva; da Comisso Nacional; do Grupo Operativo Intraorganizacional e das Comisses Estaduais e Regionais.
Art. 8o. A Direo Executiva ser responsvel pela administrao
e gesto do Programa. Ser composta pelo seu diretor ou diretora executivo(a) e servidores(as) designados pelo Ministro.
1 A Direo Executiva tem as seguintes atribuies:
a) implementar as deliberaes da Comisso Nacional de Formao e
Qualificao em Assistncia Tcnica e Extenso Rural, sobre a gesto
poltica pedaggica do Programa;
b) elaborar as programaes operacionais;

412

c) planejar, implementar, acompanhar e avaliar os projetos custeados pelo


Programa nos Estados;
d) supervisionar as atividades gerenciais nas reas financeira, tcnica e a de
apoio administrativo;
e) analisar e aprovar a contratao de especialistas para atender as demandas especficas do Programa;
f) integrar os parceiros, as reas administrativas e pedaggicas do Programa;
g) garantir a articulao das aes do Programa com o conjunto das polticas pblicas;
h) mobilizar e articular o Programa junto aos diferentes ministrios e
poderes pblicos;
2 Da Composio e atribuies da Comisso Nacional de Formao e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica e Extenso
Rural:
I a Comisso Nacional ser formada, no mbito do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, por representantes do Gabinete do Ministro; do
Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria INCRA; da Secretaria da Agricultura Familiar SAF; da Secretaria de Desenvolvimento Territorial - SDT, Secretaria de Reordenamento Agrrio SRA e por
representantes das universidades executoras do Programa; representantes
dos movimentos sociais populares do campo parceiros; representantes das
federaes do movimento estudantil das Cincias Agrrias;
II visando articulao do Programa com aes afins de outros ministrios, sero convidados a integrar a Comisso Nacional de Formao e
Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica e Extenso Rural,
representantes dos seguintes Ministrios: Educao, Trabalho e Emprego
e Cincia e Tecnologia.
III a Comisso ser uma instncia responsvel pela orientao e definio das aes poltico-pedaggicas do Programa e a ela competir:
a) emitir parecer tcnico sobre os projetos de Formao;
b) coordenar as atividades poltico-pedaggicas do Programa;
c) definir os indicadores de desempenho e instrumentos de avaliao dos
Projetos e do Programa;
d) identificar, discutir, desenvolver, divulgar e avaliar as metodologias e
instrumentos pedaggicos pertinentes aos pressupostos terico-metodolgicos do Programa;
3 Da atribuio e constituio do Grupo Operativo Intraorganizacional:
O Grupo Operativo Intraministerial ser constitudo pelo INCRA, SAF

413

A n e x o

Regio Nordeste: Bahia, Sergipe, Pernambuco, Cear, Piau, Rio Grande


do Norte e Paraba
Regio Centro-Oeste: Mato Grosso do Sul e o Distrito Federal
Regio Sudeste: So Paulo e Rio de Janeiro
Regio Sul: Paran, Rio Grande do Sul

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

4 Da Composio e atribuies das Comisses Estaduais.


I A Comisso Estadual ter representantes dos parceiros nos Estados
II Compete Comisso Estadual:
- articular as Universidades que desenvolvem aes de pesquisa e extenso, voltadas para a Assistncia Tcnica e para o Desenvolvimento Sustentvel;
- contribuir para a articulao das aes de Assistncia Tcnica j existentes no Estado e as aes do Programa;
- acompanhar o desenvolvimento das aes articuladas de campo dos recm
formados, professores das universidades e orientadores de campo, afim de
promover o debate e constante avaliao da prtica com as comunidades;
- identificar, discutir, desenvolver, divulgar e avaliar as metodologias e
instrumentos pedaggicos pertinentes aos pressupostos terico-metodolgicos dos Cursos e do Programa;
- promover, estimular, apoiar e realizar seminrios sobre os temas da
Questo Agrria no Brasil, a Agricultura Familiar e a soberania alimentar,
Desenvolvimento Rural Sustentvel, entre outros, junto s instituies de
ensino parceiras do Programa;
- participar dos coletivos estaduais de ATER e ATES promovendo aes
integradas e fortalecendo o desenvolvimento territorial na consolidao
de redes de comunicao e trabalho.
CAPTULO III
DA IMPLEMENTAO DO PROGRAMA
Art. 9. Os Convnios sero celebrados pelo INCRA Nacional
com as universidades pblicas ou com Fundaes que tiverem vnculo
com estas universidades e trabalhos de pesquisa e extenso, a partir dos
pressupostos definidos por esta Norma Tcnica.

2 O convnio contemplar os objetivos e metas previstas no que estiver


sendo desenvolvido pelos Planos Regionais de Reforma Agrria e nos
Projetos de Desenvolvimento dos Assentamentos.
Art. 10. So pr-requisitos para a participao das Universidades
e Fundaes:
a) as universidades devem ser pblicas e possurem experincias de extenso e/ou pesquisa na Reforma Agrria e na Agricultura Familiar;
b) ofertar nos currculos dos cursos disciplinas com contedos direcionados
para a discusso do desenvolvimento do campo, da Agricultura Familiar e
da Reforma Agrria, tais como: (Antropologia e Sociologia Rural, Educao
do Campo, Extenso Rural, Desenvolvimento de Comunidades...) necessrios promoo do Desenvolvimento Territorial Sustentvel;
c) apresentar proposta de trabalho de acordo com as orientaes da comisso executiva do programa;
d) as Fundaes devem ter vnculo com uma universidade pblica que
dever ser a interveniente do convnio, e ser objetivo fim, previsto em seu
estatuto, o apoio pesquisa e extenso;
Pargrafo nico. No primeiro ano de implementao do Programa, o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio convidar instituies
que preencham os pr-requisitos para participarem do Programa, com o
objetivo de desenvolver projeto piloto e a partir do segundo ano de sua
implantao, as instituies que queiram participar devero submeter seus
projetos anlise da Comisso Nacional de Qualificao Profissional para
Assistncia Tcnica e Extenso Rural.
Art. 11. As instituies de ensino e seus docentes e discentes devero atuar obrigatoriamente nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar do Estado em que se localizam, devendo priorizar a seleo de
reas que estejam contidas no mbito dos territrios rurais eleitos como
prioritrios pela Secretaria de Desenvolvimento Territorial SDT.

1 O primeiro convnio ser celebrado com prazo de vigncia de seis


meses, sendo imprescindvel o comprometimento das instituies de
ensino parceiras, no acompanhamento permanente, na superviso e na
avaliao peridica das atividades executadas por seus integrantes no mbito do Programa;

Pargrafo nico. S podero ser escolhidas reas que j tenham


trabalhos de assistncia tcnica, sendo que desta equipe ser escolhido um
tcnico(a) que atuar em parceira com o professor da instituio de ensino responsvel por este aluno, e que se denominar Orientador(a) de
Campo, para melhor acompanhar os estudantes e os recm-formados, em
vista de uma melhor integrao nas comunidades e melhor aproveitamento destes estagirios em campo.

414

415

A n e x o

e SDT e SRA ter como atribuio garantir a articulao das diferentes


secretarias do Ministrio e de sua autarquia na implementao do Programa Nacional, alm de ser responsvel por articular as aes do Programa
com aes de Assistncia Tcnica j desenvolvidas por estas instncias.

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

Art.13. As instituies de ensino, com apoio da Comisso Estadual,


devero integrar em seus projetos as equipes de Assistncia Tcnica do INCRA
ou da SAF que atuam na rea onde ser desenvolvida a poltica de formao.
Art.14. As instituies de ensino, em parceria com os movimentos sociais populares de seu Estado que aceitarem participar do Programa,
selecionaro os alunos que participaro desta poltica de formao, observados os seguintes critrios:
a) estar cursando o ltimo semestre da graduao nas reas referidas nesta Norma, e se comprometer em elaborar um Trabalho de Concluso de
Curso direcionado vivncia de campo nas comunidades rurais e ou assentamentos (estgio), a partir de um estudo participativo da realidade,
indicando um prvio plano de trabalho para os dois anos seguintes, que
dever ser construdo com os orientadores de campo, professores da
universidade e comunidade;
b) ter participado de projeto de extenso universitria em assentamentos
ou comunidades rurais e ou participado em estgios de vivncia ou profissional, organizado pelas entidades estudantis, em assentamentos ou
comunidades de agricultores familiares;
c) o Programa de Formao viabilizar a concesso de Bolsas de Extenso
durante os seis meses, nos quais estes alunos faro o Trabalho de Concluso de Curso nas comunidades onde iro atuar, com objetivo de realizar
o estudo dos problemas da regio de forma participativa, estabelecendo
vnculos locais.

anos, respeitando as orientaes e a legislao nacional para esses cursos


nas universidades.
1 Simultaneamente ao perodo de realizao deste curso, estes alunos
continuaro vinculados s equipes de Assistncia Tcnica com as quais
fizeram o estgio e o estudo diagnstico, atuando na perspectiva de implementao das demandas identificadas junto s comunidades no perodo anterior.
2 Os tcnicos Orientadores de Campo tambm sero estudantes do
curso de especializao, recebendo uma bolsa de estudo durante 24 meses,
perodo do curso.
3 Ao final destes dois anos, os alunos, desde que aprovados, faro juz
ao ttulo de Especialista e recebero os certificados de concluso a serem
expedidos pela universidade executora.
Art.17. Os cursos de Especializao sero desenvolvidos em
regime de alternncia, com contedos vinculados promoo do Desenvolvimento Sustentvel e ao Bioma de cada regio, sendo elaborados e
desenvolvidos especialmente para atingir os objetivos do Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao
Profissional em Assistncia Tcnica.
Art. 18. Os casos omissos ou supervenientes sero decididos
pelo(a) coordenador(a) do Programa nomeada pela portaria N 60 de 29
de julho de 2004, publicada no dia 30 de julho de 2004 no Dirio Oficial
da Unio.
Art. 19. Esta Norma de Execuo entra em vigor na data de sua
publicao nos Boletins de Servio do INCRA e do MDA.
Miguel Soldatelli Rossetto
Rolf Hackbart

Art.15. Aps os seis meses de estudo, perodo no qual os alunos participantes do programa de formao devero ter concludo seu
curso, as instituies de ensino estaro aptas a participar da segunda
etapa do Programa.
Art.16. A Segunda Etapa do Programa consistir na realizao
do Curso de Especializao a ser desenvolvido no tempo mximo de dois

416

417

A n e x o

Art. 12. As instituies de ensino, em parceira com os movimentos sociais do campo e os rgos pblicos que prestam Assistncia
Tcnica, selecionaro as reas de atuao, devendo concentrar seus alunos
numa mesma regio do Estado, cuja distncia no dever exceder a quilometragem orientada pela comisso executiva, respeitando as especificidades
de cada regio para garantir um acompanhamento mais intenso e permanente dos docentes nas aes do conjunto da instituio no programa.

SIGLRIO

AGROSEP Associao Agrcola Sep Tiaraj


APAFA Associao dos Pecuaristas e Agricultores Familiares de Alegrete
APP rea de Preservao Permanente
ARCAFAR Associao das Casas Familiares Rurais do Par
ARJAP Associao Rural de Jovens e Adultos de Paje-Mirim e
Poo de Pedra
ARPA Associao Regional de Produtores Agroecolgicos
ASCAEG Associao de Cooperao Agrcola no Estado de Gois
ATER Assistncia Tcnica e Extenso Rural
ATES Programa de Assessoria Tcnica, Ambiental e Social
BASA Banco da Amaznia
CAATINGA Centro de Assessoria e Apoio aos Trabalhadores e
Instituies No Governamentais Alternativas
CCA Cooperativa Central de Reforma Agrria
CCE Coordenao Colegiada Estadual
CCR Coordenao Colegiada Regional
CEB Comunidade Eclesial de Base
CEETPS Centro Estadual de Educao Tecnolgica Paula de Souza
CEPLAC Comisso Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira
CFR Casa Familiar Rural
CFT Centro de Formao de Tecnlogos
CMNE Casa da Mulher do Nordeste
CNPMA Centro Nacional de Pesquisa de Monitoramento e Avaliao
de Impacto Ambiental
CNS Conselho Nacional dos Seringueiros
COAPRI Cooperativa dos Assentados de Reforma Agrria e
Pequenos Produtores da Regio de Itapeva e Itaber
COCEARGS Cooperativa Central dos Assentamentos do
Rio Grande do Sul
CODASUL Cooperativa Regional de Desenvolvimento
Auto-Sustentvel

419

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

420

ESALQ Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz


EVRA Estgio de Vivncia em Residncia Agrria
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations
(Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao)
FAPEPI Fundao de Apoio Pesquisa do Piau
FCPC Fundao Cearense de Pesquisa e Cultura
FEA Faculdade de Engenharia de Alimentos (UNICAMP)
FEAB Federao dos Estudantes de Agronomia do Brasil
FEAGRI Faculdade de Engenharia Agrcola (UNICAMP)
FETAEGE Federao dos Trabalhadores na Agricultura do
Estado de Gois
FETAGRI Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura
FETAPE Federao dos Trabalhadores na Agricultura do Estado
de Pernambuco
FETRAECE Federao dos Trabalhadores e Trabalhadores
Rurais do Estado do Cear
FETRAF Federao dos Trabalhadores na Agricultura Familiar
FUNCAMP Fundao do Desenvolvimento da UNICAMP
FUNPAR Fundao da Universidade Federal do Paran
GAMST Grupo de Apoio ao Movimento dos Sem Terra
GATS Grupo de Agroecologia Terra Sul
IBAMA Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos
Naturais Renovveis
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
IBRA Instituto Brasileiro de Reforma Agrria
IFAS Institute of Food and Agricultural Sciences
INAP-G Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)
INCRA Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria
INDA Instituto Nacional de Desenvolvimento Agrrio
IPEA Instituto de Pesquisa Econmica Aplicada
ITERRA Instituto Tcnico de Capacitao e Pesquisa da
Reforma Agrria
ITESP Instituto Terras do Estado de So Paulo
LAET Laboratrio Agroecolgico da Transamaznica
LASAT Laboratrio Scio-Agrnomico do Tocantins
MAB Movimento dos Atingidos por Barragens
MDA Ministrio do Desenvolvimento Agrrio
MIRAD Ministrio Extraordinrio para o Desenvolvimento e
a Reforma Agrria
MLS Movimento de Luta Socialista

421

S i g l r i o

CONAB Companhia Nacional de Abastecimento


CONCRAB Confederao das Cooperativas de Reforma Agrria
no Brasil
CONTACAP - Programa de Apoio Gesto das Organizaes de
reas de Assentamentos do Nordeste
CONTAG Confederao Nacional dos Trabalhadores na Agricultura
COODESTAG Cooperativa de Prestao de Servios em
Desenvolvimento Tcnico Social da Agricultura
COOMARSP Cooperativa Mista dos Assentados de Reforma Agrria
da Regio Sul e Sudeste do Par
COOPEAGRO Cooperativa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
e Consultoria Agropecuria
COOPSERVIOS Cooperativa de Prestao de Servios
COPTEC Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos
Assentados de Reforma Agrria
COREDE Conselho Regional de Desenvolvimento
COTRISAL Cooperativa Tritcola de Sarandi Ltda.
CPT Comisso Pastoral da Terra
CREA Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia
CRUB Conselho de Reitores das Universidades Brasileiras
CTA Centro dos Trabalhadores da Amaznia
CUT Central nica dos Trabalhadores
DATER Departamento de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
da Secretaria de Agricultura Familiar do Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio
DCBS Departamento de Cincias Bsicas e Sociais
DEAER Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural
DENTEL Departamento Nacional de Telecomunicaes
DESER Departamento de Estudos Scio-Econmicos Rurais
EDIUPF Editora da Universidade de Passo Fundo
EFA Escola Famlia Agrcola
EIV Estgio Interdisciplinar de Vivncia
EMATER Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
ENA Encontro Nacional de Agroecologia
ENERA Encontro Nacional de Educadoras e Educadores da
Reforma Agrria
EMPAER Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistncia e
Extenso Rural
EPI Equipamento de Proteo Individual

Educao do Campo e Formao Profissional: a experincia do Programa Residncia Agrria

422

SINTRAF Sindicado dos Trabalhadores da Agricultura Familiar


SNUC Sistema Nacional de Unidades de Conservao
STR Sindicato dos Trabalhadores Rurais
SUPRA - Superintendncia de Reforma Agrria
TC Tempo Comunidade
TE Tempo Escola
UC Unidade de Conservao
UFAC Universidade Federal do Acre
UFBA Universidade Federal da Bahia
UFC Universidade Federal do Cear
UFERSA Universidade Federal Rural do Semi-rido
UFRRJ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
UFG Universidade Federal de Gois
UFPA Universidade Federal do Par
UFPB Universidade Federal da Paraba
UFPI Universidade Federal do Piau
UFPR Universidade Federal do Paran
UFRB Universidade Federal do Recncavo Baiano
UFRPE Universidade Federal Rural de Pernambuco
UFS Universidade Federal de Sergipe
UFSM Universidade Federal de Santa Maria
UFV Universidade Federal de Viosa
UnB Universidade de Braslia
UNEMAT Universidade Estadual do Mato Grosso
UNESP Universidade Estadual Paulista
UNICAMP Universidade Estadual de Campinas
UNICEF United Nations Childrens Fund
(Fundo das Naes Unidas para a Infncia)
USP Universidade de So Paulo

423

S i g l r i o

MLST Movimento de Libertao dos Sem-Terra de Luta


MMC Movimento de Mulheres Camponesas
MME Ministrio de Minas e Energia
MMTR Movimento das Mulheres Trabalhadoras Rurais
MPA Movimento dos Pequenos Agricultores
MSR Movimentos Sociais Rurais
MST Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra
MT Movimento dos Trabalhadores
MTL Movimento Terra Trabalho e Liberdade
MVP Mtodo da Validao Progressiva
NARA Ncleo de Apoio Reforma Agrria
NEAD Ncleo de Estudos Agrrios e Desenvolvimento Rural
NEAF Ncleo de Estudos Integrados sobre Agricultura Familiar
ONG Organizao No-Governamental
OPAS Organizao Pan-Americana da Sade
PCAA Programa de Cincias Agro-Ambientais
PDA Plano de Desenvolvimento de Assentamento
PDS Projeto de Desenvolvimento Sustentvel
PEADS Parceira de Execuo Direta
PESACRE Grupo de Pesquisa e Extenso em Sistemas Agroflorestais
do Acre
PETAR Parque Estadual Turstico Alto Ribeira
PNATER Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
PNRA Plano Nacional de Reforma Agrria
PPGExR Programa de Ps-Graduao em Extenso Rural
PRA Programa Residncia Agrria
PROCERA Programa de Crdito Especial para Reforma Agrria
PRONAF Programa Nacional de Agricultura Familiar
PRONERA Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria
PROTER Programa da Terra
PRV Pastoreio Racional Voisin
PSH Programa Social de Habitao
PUC Pontifcia Universidade Catlica
SAF Secretaria de Atendimento Familiar
SCA Sistema Cooperativista dos Assentados
SEADE Fundao Sistema Estadual de Anlise de Dados
SEATER Secretaria Executiva de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
SEBRAE Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas
SEMA Secretaria Estadual do Meio Ambiente
SENAC Servio Nacional de Aprendizagem Comercial

Este livro foi produzido em Braslia, em maio de 2009.


Composto com as tipologias Aldine (texto), Vag Rounded e Souvenir BT (ttulos)
sobre papel off-set 75g/m2. Impresso pela Grca Diplomata.

EDUCAO DO CAMPO E FORMAO PROFISSIONAL

A experincia do Programa Residncia Agrria

Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio

Educao
do campo
e formao
profissional
A experincia do
Programa Residncia Agrria

Mnica Castagna Molina


Gema Galgani S. L. Esmeraldo
Pedro Selvino Neumann
Sonia Maria P. P. Bergamasco
(Organizadores)

Capa final res.indd 1

13.05.09 15:27:30

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