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Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio
Educao
do campo
e formao
profissional
A experincia do
Programa Residncia Agrria
13.05.09 15:27:30
Educao
do campo
e formao
profissional
A experincia do
Programa Residncia Agrria
MDA
Braslia, 2009
M722e
SUMRIO
NEAD EXPERINCIAS 2
APRESENTAO
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INTRODUO
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CAPTULO 1
GNESE DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
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CAPTULO 2
MATRIZ REGIONAL
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63
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CAPTULO 3
MATRIZES LOCAIS
134
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CAPTULO 4
RELATO DE EXPERINCIAS
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261
170
191
214
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297
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S u m r i o
APRESENTAO
CAPTULO 5
REFLEXES/ANLISES
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ANEXO
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SIGLRIO
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A p r e s e n t a o
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INTRODUO
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A avaliao positiva dos resultados produzidos e dos ricos processos desencadeados por meio do Programa foi um incentivo a sua continuidade, hoje aberto para todas as universidades que desejarem apresentar suas
propostas ao PRONERA. Este livro pretende auxiliar na implantao destes
novos projetos, instigando questes e desafios para os novos caminhos a
serem trilhados na formao dos profissionais das Cincias Agrrias.
Esta experincia piloto s se materializou em funo de uma
intensa contribuio e compromisso de diferentes indivduos, instituies
e movimentos sociais, que assumiram o desafio proposto pelo Residncia
Agrria. A todos eles, e especialmente aqueles que se dispuseram a sistematizar e refletir a experincia vivida, apresentamos nossos agradecimentos, com a perspectiva de que este livro possa contribuir com os processos
de transformao do campo brasileiro.
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I n t r o d u o
Foram convidadas a participar e aceitaram este desafio as seguintes instituies: Universidade Federal do Par; Universidade Federal do
Acre; Universidade Federal do Cear; Universidade Federal do Piau;
Universidade Federal do Semi-rido; Universidade Federal da Paraba;
Universidade Federal Rural de Pernambuco; Universidade Federal de
Sergipe; Universidade Federal da Bahia; Universidade Federal Rural do
Rio de Janeiro; Universidade Federal de Gois; Universidade Federal de
Santa Maria; Universidade Federal do Paran. Tambm foram convidadas
as seguintes instituies estaduais: Universidade Estadual de Mato Grosso
UNEMAT e Universidade Estadual de Campinas UNICAMP.
A estrutura deste livro foi concebida objetivando-se registrar
a experincia do projeto piloto nas diferentes fases de execuo. A partir desta perspectiva, considerou-se relevante recuperar as concepes
que fundamentaram a criao do Programa Residncia Agrria e as estratgias idealizadas para a sua materializao, o que deu origem ao primeiro captulo.
Em seguida, optou-se por uma apresentao que possibilitasse
o registro da apropriao destas concepes e de suas re-significaes pelo
conjunto de instituies parceiras na oferta daquela Especializao em
rede, possibilitando a visualizao do conjunto dos processos vivenciados
em cada regio, cujos frutos esto apresentados no captulo dois, denominado Matriz Regional.
Alm das reflexes sobre o conjunto das cinco Especializaes,
considerou-se importante divulgar a dinmica desencadeada pelo Programa Residncia Agrria em cada universidade, particularmente naquelas
instituies que se dispuseram, num prazo exguo, a sistematizar suas
prticas. Esse material compe o captulo trs, intitulado Matriz Local.
Foram inmeras as experincias desenvolvidas por mais de 300
estudantes em seus trabalhos junto s reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar, em todo o pas. Visando registrar a riqueza destas aes
o quarto captulo traz uma pequena mostra da diversidade destas experincias, organizadas pelos prprios residentes.
No ltimo captulo so apresentados textos reflexivos sobre
diferentes questes provocadas pela execuo do Programa Residncia
Agrria na sua experincia piloto.
Espera-se que este livro contribua com a anlise sobre: em que
medida foi possvel ao Programa atender seus objetivos; como se deram
e quais foram as maiores dificuldades; as contradies dentro do governo
e das universidades que limitaram sua execuo e quais foram seus principais xitos.
Captulo 1
GNESE DO PROGRAMA
RESIDNCIA AGRRIA
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Residncia Agrria:
estratgias e concepes
Mnica Castagna Molina5
INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao de Profissionais para Assistncia Tcnica, lanado em 2004 pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, foi concebido a partir da necessidade de formar Especialistas das Cincias Agrrias
para atuao nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar.
A denominao do Programa explicita sua maior intencionalidade: ser uma poltica de formao profissional, com o objetivo de contribuir com a promoo do desenvolvimento rural na busca da melhoria das
condies de vida no campo brasileiro. Em funo de sua principal estratgia de execuo, a insero e a permanncia dos estudantes universitrios
nos assentamentos e reas de Agricultura Familiar por extensos perodos,
adotou-se tambm como sua denominao Programa Residncia Agrria.
A formao profissional idealizada para o Residncia Agrria foi
concebida considerando-se a materialidade do trabalho nas reas de Reforma
Agrria e Agricultura Familiar, a partir dos desafios concretos que a escolha
poltica e ideolgica para a construo de um modelo de desenvolvimento
rural diferente do hegemnico (principalmente das conseqncias sociais e
ambientais que produz) coloca para a execuo de polticas pblicas.
A articulao intrnseca entre as diferentes dimenses que compem este tema: Questo Agrria; Reforma Agrria; Desenvolvimento
Rural; Formao Profissional, Matriz Tecnolgica; Soberania Alimentar,
esto contidas nos debates que se desenvolveram nos ltimos dez anos no
mbito da Educao do Campo, a partir do qual foram construdos os
princpios do Programa Residncia Agrria.
5. Doutora em Desenvolvimento Sustentvel UnB. Coordenou a equipe que elaborou e implementou o Programa
Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao de Profissionais para Assistncia Tcnica
Residncia Agrria.
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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
Um dos fundamentos centrais da Educao do Campo referese articulao de seus postulados ao entendimento da necessidade da
construo de um novo projeto de nao para a sociedade brasileira. Projeto este cuja centralidade se d a partir da busca da garantia das condies
dignas de vida para todos, o que exige redistribuio de renda, de terra,
poder e conhecimento.
A especificidade da Educao do Campo, em relao a outros
dilogos sobre educao deve-se ao fato de sua permanente associao com
as questes do desenvolvimento e do contexto na qual ela se enraza. Sua
base de sustentao que o campo deve ser compreendido para muito alm
de um espao de produo agrcola. O campo espao de vida, de produo
de relaes sociais; de produo de histria, cultura e conhecimento, de luta
de resistncia dos sujeitos que nele vivem.
A concepo de educao, da expresso Educao do Campo,
no pode abrir mo da necessria ligao com o contexto no qual se desenvolvem estes processos educativos: com os graves conflitos que ocorrem no meio rural brasileiro, em funo dos diferentes interesses econmicos e sociais existentes para utilizao deste territrio. Esta concepo
constituinte e estruturante de um determinado projeto de campo que,
por sua vez, parte maior da totalidade de um projeto de sociedade, de
nao. Sua compreenso exige viso ampliada dos processos de formao
dos sujeitos do campo. A Educao do Campo compreende os processos
culturais; as estratgias de socializao; as relaes de trabalho vividas
pelos sujeitos do campo em suas lutas cotidianas para manter esta identidade, como elementos essenciais de seu processo formativo.
Por isso, as reflexes sobre Educao do Campo so indissociveis do debate sobre a construo de um novo projeto de nao; sobre a
mudana do modelo de desenvolvimento brasileiro e sobre o papel do
campo neste modelo.
Tendo como pressuposto que os principais componentes deste
modelo a ser forjado pela luta coletiva so: a prioridade vida e dignidade de todos os seres humanos e a produo da igualdade e da justia social,
o novo papel do campo neste modelo exige democratizao do acesso
terra, Reforma Agrria para a desconcentrao fundiria. neste cenrio
que se insere a construo do Residncia Agrria: formar profissionais comprometidos com a classe trabalhadora do campo, que tenham horizonte
de transformao da sociedade, que assumam compromisso com as mudanas do meio rural e com as condies de vida de seus sujeitos.
O que se pretendeu, a partir dos referencias tericos que orientaram a elaborao do Programa foi criar possibilidades de formao que
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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
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Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
extenso universitria e pesquisas nas reas de assentamentos e de Agricultura Familiar e Camponesa, prticas recorrentes de parceria com os
movimentos sociais e sindicais do campo e o desenvolvimento anterior
de Estgios de Vivncia.
Esperava-se que, partir dessas experincias, o Residncia Agrria
se implantaria em instituies nas quais houvesse grupos de professores
e alunos com compreenso do rural identificada com os pressupostos do
Programa. A inteno era que, com o apoio do Governo, via execuo
desta poltica pblica, com aporte de recursos financeiros e infra-estrutura fsica materializao destes Projetos8, estes grupos de docentes pudessem se fortalecer e ampliar as aes de ensino, pesquisa e extenso produzidas nas universidades pblicas, no mbito das Cincias Agrrias, a partir
de aes direcionadas promoo do desenvolvimento rural, nas reas de
Reforma Agrria e Agricultura Familiar.
Idealizou-se que o desenrolar desta dinmica proporcionaria as
Universidades espaos relevantes de confrontao entre teoria e prtica
que fizessem emergir os diferentes paradigmas para o desenvolvimento
do campo brasileiro. Cinco eixos temticos foram eleitos como prioritrios para os cursos de Especializao: Campo e Desenvolvimento; Educao do Campo; Agroecologia; Socioeconomia Solidria; Metodologias
Participativas e de Pesquisa, para possibilitar aos estudantes a compreenso critica desses paradigmas em confronto.
AS CONCEPES DO RESIDNCIA AGRRIA
No processo de construo desta poltica, para as Universidades
que fariam parte da primeira experincia do Residncia Agrria, explicitava-se
a intencionalidade do Programa de ampliar e fortalecer a rede de instituies
universitrias j envolvidas com a produo de conhecimento na tica da
Educao do Campo. Rede esta cuja tessitura vinha se fazendo a partir da
insero das instituies de ensino superior nos cursos do PRONERA9,
especialmente aqueles direcionados formao de educadores do campo.
, alis, este processo que em muito contribui para a percepo
da necessidade de intensificar, e at mesmo, em muitas reas, de introdu8. Para fortalecer estes grupos articulou-se, na fase de implementao do Programa, uma parceria com a Fundao
Banco do Brasil, que atravs de seu Programa de Apoio Formao de Agentes de Desenvolvimento Rural garantiu
a instalao de computadores, impressoras, e materiais para registro destas experincias nas universidades.
9. O Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA tem como objetivo garantir o acesso
escolarizao formal para jovens e adultos assentados, incluindo nvel mdio, tcnico profissionalizante e ensino
superior, em diferentes reas do conhecimento. O PRONERA executado atravs de parceria com mais de 55
universidades pblicas federais e estaduais, com os movimentos sociais e sindicais rurais.
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Gnese do Programa Residncia Agrria
camponesa, todas as suas estratgias metodolgicas propunham-se ao cultivo de prticas dialgicas, a partir das quais, as idias, saberes e valores
destes sujeitos deveriam ter a mesma legitimidade das idias, saberes e valores das equipes do Residncia Agrria, fossem elas docentes ou discentes.
Nesta direo Tardin afirma que:
o trabalho como a atividade criadora humana e a educao como o processo de desenvolvimento permanente dessa capacidade, preciso que a
educao esteja a servio da auto-realizao dos indivduos e no da ordem
alienante do capital. Mszros repe em sua reflexo sobre a educao
para alm do capital, a proposio marxista de que a auto-alienao do
trabalho est na raiz de todas as formas de alienao (2006, p 225).
a relao de fundo est em camponeses, camponesas e tcnicos vincularem-se em estado de convivncia (viver com) no dilogo entre sujeitos
educandos-educadores; neste encontro que entrelaa compromisso social,
cultural, poltico, ideolgico e de classe. um estado de viver que em
nada se assemelha e em tudo supera aquela relao vertical e dominadora de Assistncia Tcnica (insistncia tcnica), onde algum, o tcnico, sendo um estranho, assiste, como um ato que apenas olha e nada v
do mundo campons, e prescreve sobre o objeto especfico um receiturio
comercial determinado pelos agentes do capital, alimentando um crculo vinculante subordinador que ora coopta, ora exclui o campons,
tanto quanto em nada leva em conta a natureza e seus processos ecolgicos (2006, p.3).
No caso dos assentados e agricultores familiares, a auto-alienao reproduz-se nos processos que induzem os trabalhadores a adotarem
prticas e estratgias de produo que paulatina ou aceleradamente roubalhes a autonomia e o controle do processo de trabalho, instaurando situaes que os subordinam aos interesses maiores da acumulao de capital,
ao invs de preocuparem-se com a construo e viabilizao de estratgias
produtivas que lhes garantam independncia e permanncia das condies de reproduo familiar. Durante as ltimas dcadas da histria brasileira, parte relevante da Assistncia Tcnica e da Extenso Rural prestouse a este papel10.
H vasta bibliografia que discute a relao entre profissionais
externos e as comunidades de agricultores familiares e camponesas. Esta
relao tem sido historicamente pautada como relao de poder e subordinao, onde prevalece a palavra do tcnico.
Aliado a um amplo conjunto de prticas produtivas desenvolvidas por agricultores familiares e camponeses e apoiados por diferentes
organizaes, o Programa Residncia Agrria ambicionava tornar-se uma
ao de governo capaz de: acumular foras na perspectiva da contra hegemonia; contribuir com a garantia da autonomia da produo familiar e
camponesa; colaborar com o fortalecimento da produo agroecolgica e
da promoo da segurana alimentar.
Tendo como escola de pensamento os valores defendidos pelos
princpios da Educao do Campo, o Residncia Agrria foi inspirado no legado de Paulo Freire. Para contribuir com a construo da autonomia
10. necessrio ressalvar que sempre houve espaos de resistncia. Embora tenha sido hegemnico aquele tipo
de prtica, houve, durante todo este perodo, grupos e organizaes de diferentes matizes, tanto pblicas, quanto
privadas, que mantiveram a criticidade de sua atuao.
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MOLINA, Mnica C. (org). Educao do Campo e Pesquisa: Questes para Reflexo. Braslia, Ministrio do Desenvolvimento Agrrio.
NEAD, 2006.
S, Las Mouro. Cincia e Sociedade: A Educao em Tempos de Fronteiras Paradigmticas. In: Linhas Crticas - PPGE Revista Semestral da
Faculdade de Educao da UnB. Volume 12, n 23 p.217- 228, julho-dez,
2006 Braslia, DF.
TARDIN, Jos Maria. Dilogo de Saberes no Encontro de Culturas.
Mimeo. Escola Latino Americana de Agroecologia, Curitiba, Paran,
2006.
WANDERLEY, M.N.B. Razes histricas do campesinato brasileiro. In:
Tedesco, Joo Carlos (org.). Agricultura Familiar Realidades e Perspectivas. 2. Ed. Passo Fundo: EDIUPF, 1999, Cap. 1, p. 21-25.
INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para Assistncia Tcnica Residncia Agrria se constituiu em um espao formativo de grande importncia para estudantes e profissionais oriundos dos Cursos de Cincias
Agrrias. Embora tenha pouco tempo de existncia j apresenta aspectos
que indicam sua originalidade no educar, sua coragem ao propor novas
frmulas e resgatar antigas, que foram esquecidas porque no faziam
parte dos interesses dominantes. A centralidade desta proposta pedag11. Mestre em Desenvolvimento Sustentvel UnB. Participou da equipe que elaborou e implementou o Programa
Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao de Profissionais para Assistncia Tcnica
Residncia Agrria.
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O ESTGIO DE VIVNCIA
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
Uma ferramenta importante para este produto foi o dirio de campo, sob
a orientao pedaggica, que tinha a funo de registrar as percepes, as
angstias, inseguranas, aspectos sociais, polticos, fsicos, antropolgicos,
agronmicos do local da vivncia.
A PESQUISA NO RESIDNCIA AGRRIA
Na segunda etapa, o estudante j est articulado com o tcnico
que atua no local, com o professor orientador e com representantes da
comunidade, podendo assim, neste coletivo, formular um esboo de
plano de trabalho. Esse plano consolidaria sua pesquisa, na rea escolhida, com durao de dois anos. Esta se constituiu em mais um desafio do
Programa, pois a concepo de pesquisa, essencialmente para os professores das Cincias Agrrias envolvidos no Programa, se reportava s
pesquisas experimentais, ou sob ambientes controlados, ou apenas tecnolgicas, focadas nos aspectos produtivistas e unidimensionais. A proposta da pesquisa no Residncia Agrria deveria ser multidimensional,
transdisciplinar, complexa como a realidade familiar e camponesa. Era
necessria a avaliao permanente, considerando as limitaes de todos
no processo.
Na regio Nordeste, houve a possibilidade de reunio dos professores orientadores no I Encontro de Formao dos Formadores do
Residncia Agrria do Nordeste, que se realizou em Aracaj, em junho de
2005. A reunio de 60 profissionais de ensino superior de Universidades
federais do Nordeste foi um marco de grande importncia. Nesta reunio, doutores e mestres das Cincias Agrrias e sociais discutiram sobre:
Questo Agrria, Paradigmas do Desenvolvimento, Educao do Campo
e participaram de uma oficina pedaggica discutindo Formao Profissional e Transdiciplinariedade. A partir da e da vivncia nos assentamentos
passou-se a discutir sobre os dois cursos de especializao que aconteceriam naquela regio (situados na UFC e UFPB), compondo assim o
Programa Residncia Agrria.
A experincia de construo dos currculos foi significativa, pois
trouxe grandes perspectivas de transformao e reafirmou os desafios de
superao na formao dos novos tcnicos educadores e formadores.
Pensando os Currculos Atravs das Vivncias
Enquanto aconteciam os Estgios de Vivncia em quinze estados diferentes, a Coordenao Nacional promovia as reunies regionais
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Gnese do Programa Residncia Agrria
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13. Aqui so chamados povos do campo de maneira genrica todos aqueles que vivem e produzem sua existncia
nos campos, florestas, cerrados, no mar, nos rios, em ambientes opostos organizao urbana, e segundo
Wanderley (1999) numa lgica de construo de territrios familiares, de lugares de vida e de trabalho, capazes de
guardar a memria da famlia e de reproduzi-la para as geraes posteriores. Estes so agricultores, extrativistas,
pescadores, quilombolas e tantos outros.
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Gnese do Programa Residncia Agrria
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Captulo 2
MATRIZ REGIONAL
14. Professora da Universidade Federal do Par UFPA. Doutora em Dveloppment Rural et Systme dElevage
INAP-G Frana.
15. Professora da Faculdade de Cincias Agrrias de Marab UFPA. Mestre em Antropologia UFPA.
16. Mestre pela Universidade Federal da Paraba UFPB.
17. Mestre em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentvel UFPA.
18. Mestre em Desenvolvimento Rural UFPA.
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Captulo 2
Matriz Regional
INTRODUO
A insero da Universidade Federal do Par no Programa Residncia Agrria est ligada longa experincia de um grupo de docentes-pesquisadores do Ncleo de Estudos Integrados sobre Agricultura Familiar NEAF19 e de seu interesse em aes que fortaleam o desenvolvimento e
consolidao da Agricultura Familiare Camponesa local/regional. Para tanto, o NEAF privilegiou sua atuao na formao de recursos humanos,
atuando em nvel de graduao e de ps-graduao lato sensu e stricto sensu,
no ensino mdio e fundamental, apoiando as Casas Familiares Rurais CFRs e as Escolas Famlia Agrcola - EFAS, mas tambm em capacitaes
de tcnicos voltados para assistir/assessorar os programas de ATER/ATES20.
A preocupao maior foi a de formar/capacitar profissionais para refletirem
e atuarem na complexidade da Agricultura Familiar e Camponesa local,
levando em conta suas demandas e especificidades, e o contexto no qual
esto inseridas. Alm da formao, o NEAF implementa um programa de
pesquisa-desenvolvimento para apoio a esta categoria, atravs de seus laboratrios, o Laboratrio Scio-Agronmico do Tocantins - LASAT, em
Marab, e o Laboratrio Agroecolgico da Transamaznica - LAET, em
Altamira. Estes laboratrios atuam em parceria com as organizaes dos
agricultores familiares e com os movimentos sociais.
As experincias do NEAF, a opo acadmico-cientfica de
trabalhar com a Agricultura Familiar e Camponesa e a insero deste
grupo nas questes relativas Reforma Agrria, criaram uma referncia e
um reconhecimento do trabalho do grupo em mbito nacional e permitiu
a participao no Programa Residncia Agrria, elaborando e implementando junto com a Universidade Federal do Acre e entidades colaboradoras,
o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo da regio Norte.
No sudeste paraense, contou-se com a parceria de diferentes
entidades colaboradoras. Em relao aos movimentos sociais, participaram a Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura - FETAGRI,
Regional Sudeste do Par; e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem
Terra - MST. Dos servios de ATES, contou-se com a atuao da Cooperativa de Prestao de Servios - COOPSERVIOS; da Cooperativa
Mista dos Assentados de Reforma Agrria da Regio Sul e Sudeste do Par
- COOMARSP e da Escola Famlia Agrcola de Marab - EFA.
19. A partir de 2008 este passou a integrar o Ncleo de Cincias Agrrias e Desenvolvimento Rural da UFPA, ligado
ao Programa de Ps Graduao em Agriculturas Amaznicas.
20. Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER e Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES.
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No territrio da Transamaznica a parceria com os movimentos sociais foi com a Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura
- FETAGRI, Regional Transamaznica, e das prestadoras de ATES: a
Cooperativa de Servios - COODESTAG e a Associao das Casas Familiares Rurais do Par - ARCAFAR.
No territrio do Acre, as parcerias estabelecidas foram: a Secretaria Executiva de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - SEATER
do Acre; a Cooperativa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural e Consultoria Agropecuria Ltda - COOPEAGRO; o Conselho Nacional dos
Seringueiros - CNS; o Centro dos Trabalhadores da Amaznia CTA
e o Grupo de Pesquisa e Extenso em Sistemas Agroflorestais do Acre
- PESACRE.
Essas parcerias tiveram graus diferenciados de envolvimento e
acompanhamento no Curso, mas todas foram, em um momento ou
outro, fundamentais no processo de formao.
O CONTEXTO AGRRIO ENVOLVIDO NO CURSO
O contexto agrrio que envolve as Universidades responsveis
pelo Programa Residncia Agrria, no Norte, tm em comum estarem em
territrios amaznicos. Mas a realidade que os envolve vasta e diversa.
No caso do Par, por ser um estado muito grande, a problemtica discutida no Curso abrangeu especificamente as regies do Sudeste do Par e
da Transamaznica, locais onde o NEAF possui um acmulo acadmicocientfico da Agricultura Familiar e Camponesa local.
Os territrios do sudeste do Par e da Transamaznica
e a Reforma Agrria
O Sudeste do Par uma regio de fronteira agrcola que tem
seu histrico de expanso baseado em conflitos pela posse da terra que
ocorreram, e ainda ocorrem, a partir de um fluxo migratrio motivado,
especialmente, pela abertura de estradas, por grandes projetos de explorao dos recursos naturais, como o garimpo, a construo de hidroeltrica
e a instalao de milhares de famlias oriundas, principalmente, do Nordeste do pas, que ali permaneceram/permanecem mesmo aps o fim
destes projetos. A partir destes conflitos e, mais recentemente, atravs das
polticas de Reforma Agrria, a colonizao espontnea desta regio se
consolidou pela legalizao da posse da terra. At 2004/2005, o INCRA
havia registrado 399 Assentamentos no Sudeste do Par, envolvendo mais
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Captulo 2
Matriz Regional
do programas direcionados para as reas de Reforma Agrria, com atividades no campo da educao e em torno das polticas agrrias e ambientais. Exemplo disso so as experincias nos municpios de Brasil Novo,
Medicilndia, Pacaj e Uruar, onde entre os profissionais que trabalham
com ATES, esto os tcnicos das Casas Familiares Rurais que atuam
junto s famlias de agricultores, fazendo um acompanhamento tcnico e
social das atividades desenvolvidas no estabelecimento agrcola.
No que diz respeito ao Sudeste Paraense, desde o Projeto
Lumiar, criado em 1997, tm surgido vrias entidades de prestao de
servios em ATES que trabalham de maneira bastante articulada com
os movimentos sociais do campo e que tm buscado testar e implementar experincias produtivas novas na regio. O trabalho de ATES tem
cada vez mais se articulado com os projetos de Educao do Campo,
sobretudo com o Ensino Mdio da EFA Marab e com os cursos de
Cincias Agrrias da UFPA.
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Os territrios do Acre
Captulo 2
Matriz Regional
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Captulo 2
Matriz Regional
A proposta pedaggica do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo partiu dos acmulos
de todos os atores envolvidos no processo, desde a primeira fase. A experincia dos professores do NEAF permitiu elaborar uma proposta inicial
levando em conta as experincias dos alunos envolvidos e os saberes das
comunidades pesquisadas. Isto s foi possvel devido ao conhecimento da
realidade agrria local, adquirido a partir da pesquisa-desenvolvimento
realizada na regio h mais de 15 anos. Esta foi a base para que a proposta
fosse construda a fim de permitir reflexes a partir do conhecimento
cientfico, transcendendo as questes locais (tcnicas, polticas, econmicas e ambientais) compreendendo a necessidade de estabelecer metas para
o desenvolvimento regional.
Para a elaborao do projeto do Curso foram realizadas duas
grandes reunies: I) em Marab, com a participao de professores das
Universidades parceiras (UFPA e UFAC); de representantes dos movimentos sociais; de asseguradores do PRONERA-INCRA de Marab
(SR-27); e das prestadoras de servios de ATES; II) em Rio Branco, na
UFAC, com os professores que gostariam de fazer parte do Programa e
a Coordenao Geral do Projeto, de responsabilidade da UFPA. Na
reunio de Marab, foi elaborada a proposta pedaggica do Curso de
Especializao. Na reunio do Acre, a proposta foi apresentada ao corpo
docente que no pde participar da primeira reunio, alm de possibilitar o conhecimento pela Coordenao da turma egressa da primeira
fase e estreitar as relaes entre UFPA e UFAC.
Se, por um lado, os contedos tericos a serem discutidos durante o Curso estavam claros e em consonncia com a filosofia do Programa, restava o desafio de pensar a dinmica acadmico-pedaggica a ser
adotada. Para a formao do profissional que se buscava, o modelo de
disciplinas era inadequado e era preciso inovar. O passo inovador foi o de
organizar os contedos em eixos temticos, a fim de promover um dilogo entre os diferentes profissionais docentes envolvidos no Curso, garantindo uma formao interdisciplinar. Um mesmo eixo temtico envolveu
vrios docentes, sendo a partir dele fixados os contedos que foram construdos e distribudos ao longo da Especializao.
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Captulo 2
Matriz Regional
Como forma de registrar a importncia dessas atividades e desse aspecto do processo de formao, construiu-se um contrato de convivncia junto turma, buscando garantir algumas regras bsicas de relaes
pessoais. Os grupos de estudo ficaram responsveis pela realizao das
msticas, visando animao e estmulo na turma. Neste sentido, vale ressaltar a importncia da introduo da mstica no processo, pois permitiu
uma melhor sociabilidade entre os educandos e, entre educandos e educadores, favorecendo o ambiente para uma reflexo comum.
No desenrolar do Curso, no entanto, observou-se a dificuldade
de desenvolver a prtica da coletividade, uma vez que as pessoas trazem
consigo uma prtica individualista. Mas, a proposta da organicidade foi
levada adiante no processo de formao, acreditando no ser humano que
tem a capacidade de reflexo, como afirma Freire,
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Comecemos por afirmar que somente o homem, como um ser que trabalha, que tem um pensamento-linguagem, que atua e capaz de refletir
sobre si mesmo e sobre sua prpria atividade, que dele se separa, somente
ele, ao alcanar tais nveis, se fez um ser de prxis. Somente ele vem
sendo um ser de relaes num mundo de relaes. Sua presena num tal
mundo, presena que um estar com, compreende um permanente defrontar-se com ele (1992, p.39).
Por acreditar no processo de formao dialtico, e que a reflexo um dos princpios fundamentais que podem nortear o desencadeamento do processo de organicidade, que o desafio foi lanado e mantido at o final do Curso, de forma que a cada etapa a avaliao servia
como aglutinador de mudanas na proposta inicial, buscando qualificar
gradativamente esse processo organizativo, tendo como base o princpio
da coletividade.
Os entraves, no entanto, como era de se esperar, foram surgindo
no decorrer da proposta organizativa. Um deles, durante a primeira etapa
do Curso, foi a diviso dos grupos, que tinha como propsito o estudo, a
organizao de tarefas prticas e a regularizao da avaliao da etapa.
A dificuldade surgiu no momento do trabalho de campo,
quando houve quebra na formao inicial dos grupos, havendo reagrupamento devido ao deslocamento para as reas de Assentamentos. Os
grupos que foram para os Assentamentos e que precisaram sistematizar
os dados coletados e socializ-los com os demais no coincidiram com
os grupos de estudo inicialmente formados, dificultando ento, a reunio
de seus integrantes. Alm disso, nesta etapa aconteceu tambm, o no
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res ligados UFPA tomassem a frente nos eixos temticos junto com os
educadores da rea de cincias humanas ligados UFAC, sendo estes os
que possuam ligao com a problemtica enfocada no Curso. Ao longo
das atividades realizadas esta tendncia foi diminuindo e houve trocas
positivas entre ambos os lados. Este foi mais um ganho da experincia.
As facetas de uma Coordenao Colegiada
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Financiamento, infra-estrutura:
ponto fraco de uma proposta forte
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INTRODUO
A partir de julho de 2004, convidados pelo Ministrio de Desenvolvimento Agrrio - MDA e pelo Instituto Nacional de Colonizao
24. Professora Adjunto do Depto. de Economia Domstica - UFC. Doutora em Sociologia - UFC.
25. Professora Adjunto do Depto. de Economia Domstica - UFC. Doutora em Educao - UFC.
26. Professor Adjunto do Depto. de Economia Agrcola - UFC. Doutor em Economia Aplicada - ESALQ.
27. Professora Assistente do Depto. de Economia Agrcola - UFC. Mestra em Extenso Rural - UFV.
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Esse cenrio desafia o Governo Federal atravs do MDA/INCRA a assumir o compromisso de promover aes voltadas para a formao de estudantes e profissionais de Cincias Agrrias, que se materializam
no ano de 2004 com a criao do Programa Residncia Agrria.
A funo mediadora do Estado para o atendimento s reivindicaes da sociedade civil deve se orientar na sua funo de construo e de
legitimao dos interesses pblicos. Nesse sentido a criao do Programa
Residncia Agrria se reveste de importncia poltica fundamental, na medida
em que potencializa prticas voltadas para o alargamento da democracia, da
cidadania, da participao e da emancipao de setores organizados da sociedade civil, que historicamente estiveram excludos de polticas pblicas.
Na regio Nordeste I os estados do Cear, Piau e Rio Grande
do Norte atravs de suas Universidades federais (UFC, UFPI e UFERSA)
assumem o protagonismo dessa experincia adotando uma postura pedaggica de experimentao construtivista31. Essa postura ganha concretude,
desde os passos iniciais, quando as representaes das trs Universidades
renem-se para compreender as orientaes e as normativas gerais que
apresentam as diretrizes do Programa.
A leitura coletiva desses documentos propicia reflexes que
remetem: socializao do processo acadmico de cada Curso de Cincias
Agrrias onde se constata que os mesmos tm se realizado, historicamente, nos moldes tradicionais e se dirigido para a ao profissional em grandes propriedades rurais, com monoculturas e numa perspectiva tecnicista. Tambm se percebe nessas Universidades o distanciamento entre a
grade curricular e as necessidades das reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar que resultam numa formao tcnica descolada da realidade dos assentados e agricultores familiares. Essa avaliao coletiva instiga no grupo o desejo de somar esforos e aprendizados para a construo
parceira de uma experincia inovadora, autnoma e contextualizada.
Instala-se assim, uma vontade coletiva de experimentao construtivista alicerada na compreenso de que o conhecimento temporrio, se
forja na experincia, e construdo social e culturalmente nas relaes. Essa
compreenso aproxima e parece diluir diferenas entre as trs Universidades.
28. A Portaria de n 57/2004 cria em 23/junho/2004 o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria inserido na Poltica de
Educao do Campo e articulado com a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Atravs da Norma
de Execuo de n 42/2004 o INCRA assume a execuo do Programa Residncia Agrria como ao Concesso
de Bolsas de Capacitao Profissional para Assistncia Tcnica como parte do Plano Pluri Anual e do PRONERA.
29. Em agosto de 2004 instituda a 1 Turma do Programa Residncia Agrria com a participao de quinze (15)
Universidades pblicas (UFAC, UFPA, UFC, UFERSA, UFPI, UFS, UFRPE, UFBA, UFPB, UNEMAT, UFG, UFRRJ, UNICAMP,
UFSM e UFPR) e em outubro de 2005 se iniciam os 05 Cursos de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo, certificados pelas UFC, UFPB, UFPR, UFPA e UNEMAT.
30. Sobre essa denominao consultar Kolling et alli (1999 e 2002) e Arroyo et alli (1999).
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31. Sobre a viso epistemolgica de como o sujeito aprende consultar o referencial construtivista ou scio
interacionista em Fosnot et alli (1998), Deheinzelin (1995) e Seber (1995).
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A cada ms uma reunio que tem a durao de um (1) a dois (2) dias
realizada em Fortaleza para criar um ambiente coletivo propiciador de
encontros para um pensar ativo e crtico, que possa construir as orientaes indicativas para o Programa Residncia Agrria.
Define-se pela atuao da CCRI e das estaduais de forma integrada e para a sua constituio so convidadas a participarem as representaes de professores orientadores, de estudantes, dos dois (2) movimentos sociais rurais (MST e movimento sindical) e do INCRA, nas duas
instncias deliberativas.
A compreenso de que o Programa Residncia Agrria potencializa e possibilita a ampliao da gesto pblica de forma democrtica desafia os protagonistas a perceberem o mesmo como espao de experimentao, de formulao e de gesto de polticas pblicas.
Para isso se faz necessrio construir um formato institucional
que: dialogue e negocie com a pluralidade e a heterogeneidade de interesses dos parceiros envolvidos sem perda de sua autonomia; construa novos
formatos de sociabilidade, de convivncia e de administrao de conflitos;
desenvolva qualificaes tcnicas e polticas no processo; atue a partir de
novos valores e de relaes plurais com setores da sociedade civil; abra
dilogos para o compartilhamento dos projetos polticos dos diferentes
sujeitos envolvidos e se reconhea a pluralidade e a legitimidade dos diferentes interlocutores.
Exercitar a constituio de espaos propriamente pblicos ,
para Dagnino (2002, p. 300),
Ainda, a constituio do interesse pblico no interior dos espaos de formulao de polticas pblicas desafia lgicas de exerccio autoritrio do poder
(Idem), de despolitizao da mquina estatal, fatores estes que contribuem
para o empobrecimento de um fazer poltico.
A construo de um formato institucional, que fortalea a ampliao de espaos democrticos norteados pelos interesses pblicos
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movimentos sociais que apontam para necessidades urgentes como Assistncia Tcnica, presena massiva e permanente dos estudantes na maioria dos
assentamentos. O papel da Universidade, dos professores e dos estudantes
tema de longos debates, at se chegar ao entendimento e acordo sobre a finalidade e principalmente, possibilidades de atuao parceira. Define-se pela
formao dos estudantes com base no conhecimento da realidade e na no
interveno tcnica, na con-vivncia com as famlias e na identificao de uma
ao tcnica denominada de contribuio, a ser realizada pelos estudantes nos
assentamentos, aps a apresentao do relatrio do Estgio de Vivncia.
A concepo metodolgica da CCRI se constri assim na prtica cotidiana, no dilogo permanente entre os parceiros e se materializa
na realizao coletiva do processo seletivo dos estudantes, dos tcnicos,
das reas de assentamentos rurais e de Agricultura Familiar e nos contedos a serem trabalhados nos espaos formativos.
O padro hierrquico e autoritrio das instituies acadmicas
envolvidas colocado em xeque pelos movimentos sociais rurais parceiros
e suas reivindicaes alargam e possibilitam a introduo na academia do
debate terico e poltico sobre temas como Reforma Agrria, Agricultura
Familiar e Camponesa, Economia Solidria e Agroecologia. So esses os
temas geradores que passam a dar consistncia e orientao para uma nova
matriz terica, tcnica, pedaggica e poltica que vo alicerar a formao dos
estudantes envolvidos no Estgio de Vivncia das Universidades do NE I.
Cada Coordenao Colegiada Estadual seleciona, para o Estgio
de Vivncia, doze (12) estudantes da graduao, seis (6) tcnicos de Assistncia Tcnica e Social/ATES e as reas de assentamentos rurais e/ou de
Agricultura Familiar e Camponesa, lugares de realizao das atividades do
Tempo-Comunidade. H variaes nos trs (3) Estados quanto ao nmero de assentamentos selecionados. No Cear so selecionadas doze (12)
reas, numa lgica de um (1) estudante por assentamento. No Piau e no
RN so definidos dois (2) ou mais estudantes para cada assentamento.
O Estgio de Vivncia exercita como proposta metodolgica a
Pedagogia da Alternncia que vai dar expresso a cada Tempo Escola (TE)
e a cada Tempo-Comunidade (TC) planejado para o perodo de seis (6)
meses definido como a temporalidade total do Estgio.
O Quadro I apresenta o conjunto de atividades realizadas no
Estgio de Vivncia com pequenas variaes e ajustes de calendrios para
cada estado. A CCRI organiza as atividades de forma que a CCE do Cear d incio s aes para garantir a presena dos coordenadores dos dois
outros estados em cada TE e, quando possvel, garante-se a presena dos
dois coordenadores nas atividades dos estados vizinhos.
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Atividades
Pedagogia da alternncia
Aes preparatrias
para instalao do
Programa Residncia
Agrria nos estados
Reunies com a diretoria do Centro de Cincias Agrrias, com a PrReitoria de Graduao, de Ps-Graduao, de Administrao, com o INCRA,
com o Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE ,
com a Fundao Cearense de Pesquisa e Cultura - FCPC, com a Fundao
Banco do Brasil e com a direo dos movimentos sociais rurais.
Participao da coordenao e de estudantes em reunies no SEBRAE35
com o Ncleo Estadual Gestor da ATES para apresentao e
compartilhamento das aes do Programa Residncia Agrria.
Participao do Programa Residncia Agrria na 1 Mostra de Integrao
Universidade-Sociedade em outubro/2004.
1 Oficina Pedaggica do Programa Residncia Agrria nos dias 12 e 20/
nov/2004 para estudos e debates em grupos e com os movimentos sociais
sobre as temticas: Realidade Rural Brasileira, Agricultura Familiar e
Camponesa, Agroecologia e Socioeconomia Solidria.
Reunio com a coordenao nacional do PRONERA em Fortaleza para
definio da Universidade certificadora do Curso no dia 18/nov/2004.
Participao de professores e estudantes na Feira Estadual de
Socioeconomia Solidria no perodo de 16 a 18/12/2004 em Fortaleza.
Participao da coordenao do Programa Residncia Agrria no Curso
para Tcnicos de ATES organizado pelo MST no dia 17/01/2005 no Cear.
Participao no Encontro Estadual Por uma Articulao Estadual por uma
Educao do Campo no perodo de 28 e 29/01/2005 em Fortaleza.
O primeiro encontro dos estudantes com a realidade da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar (1 TC) planejado com os movimentos sociais rurais e os rgos governamentais que atuam nestas reas,
durante o 1 Encontro Pedaggico (1 TE), que tem como objetivos: a
construo orgnica, o acolhimento do grupo e o debate sobre as bases
pedaggicas, tcnicas e polticas do projeto. Nesse encontro organizamse comisses para construrem as regras de convivncia e darem organicidade ao encontro. No planejamento das funes de cada parceiro os
dois movimentos sociais rurais assumem a comunicao aos assentamentos sobre os objetivos do EVRA, as datas de cada TC, as formas de aco35. O SEBRAE o rgo gestor dos recursos financeiros da ATES e o INCRA coordena o Ncleo Estadual Gestor da
ATES no perodo.
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37. Ver Quadro completo das monografias, ttulos, estudantes, etc., das trs Universidades no final deste artigo.
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Para formalizar, garantir a certificao do Curso e a continuidade das aes do Programa Residncia Agrria, alm de obedecer aos trmites
exigidos para a certificao do mesmo na Pr-Reitoria de Ps-Graduao/
UFC38, a CCRI inscreve o Programa Residncia Agrria na Pr-Reitoria de
Extenso/UFC para candidatar-se a novos projetos oferecidos por essa
instncia, para beneficiar-se com bolsistas de extenso e participar de seus
Encontros Anuais. Organiza ainda, um Banco de Dados e uma biblioteca
a partir de doaes de publicaes do Ncleo de Estudos Agrrios e Desenvolvimento Rural (NEAD) e de professores. Essas iniciativas visam
no apenas garantir a sobrevivncia do Curso nos tempos de adversidade,
mas passa a se constituir como estratgia deliberada e planejada para construir a institucionalizao dos princpios e compromissos do Programa
Residncia Agrria nessas Universidades.
As dificuldades burocrticas da mquina estatal desafiam a CCRI
a ousar e a inventar novas formas de ao para preservar a idia do Programa
Residncia Agrria. Parceiros novos so demandados para aproximar-se e
participar da execuo de novas turmas do EVRA e de novos projetos.
DESAFIOS INSTITUCIONALIZAO
A institucionalidade do Programa Residncia Agrria nas Universidades da regio NE I e a sua configurao como poltica pblica do
PRONERA na sua relao com as Universidades pblicas brasileiras se
apresenta hoje como promissor desafio. H compreenses de que a sua
consolidao, como espao pblico formador de estudantes de cursos das
reas das Cincias Agrrias das Universidades pblicas brasileiras, requer:
a construo material de elementos legais, administrativos, financeiros
que se pautem em horizontes temporais definidos; em acordos institucionais consolidados com as partes agendadas e no planejamento em
longo prazo de recursos oramentrios e financeiros.
A elaborao de um planejamento estratgico de longo prazo
que incorpore o projeto sistmico previsto para o Programa Residncia
Agrria indicador de que essa experincia est a potencializar novas aes.
Os movimentos sociais tm tido um papel provocador nesse debate na
medida em que reivindicam um protagonismo maior dos povos do campo
e de suas lideranas. Essas fustigaes desafiam as Universidades a desenvolverem aes voltadas para a institucionalizao do Programa Residncia
38. A UFC definida pelas Universidades da regio NE I para certificar e sediar o Curso. O projeto de criao do
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo aprovado pela Cmara de
Pesquisa e Ps-Graduao do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extenso da UFC em 27/10/2005.
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Agrria. No suficiente garantir anualmente a realizao de aes formativas como o EVRA e o Curso de Especializao para estudantes.
Nos ltimos anos o Programa Residncia Agrria vem sendo desafiado pelos movimentos sociais rurais a enfrentar a formao ampliada e
conjugada de professores, estudantes e assentados para participarem da
transio tecnolgica e pedaggica das bases de um pensar e de um fazer da
Agricultura Familiar e Camponesa convencional, tradicional, para uma
nova matriz na Agricultura Familiar e Camponesa de base agroecolgica.
Para isso, diversos exerccios institucionais so necessrios, tais
como:
ampliar parceiros no campo governamental, no governamental e na sociedade civil organizada;
garantir a insero dos estudantes nos programas de Assistncia Tcnica governamental e no governamental;
reconhecer os trabalhadores e seus movimentos polticos
como sujeitos portadores de direitos e promotores de desenvolvimento;
exercitar a partilha efetiva do poder na deciso do norteamento de polticas pblicas com os movimentos sociais;
desenvolver a substituio gradual de experincias pontuais
de projetos entre Universidade e movimentos sociais rurais por aes
com continuidade e regularidade;
realizar mudanas no carter acadmico, tecnicista e segmentado do conhecimento produzido pelas Universidades pblicas e criar
condies materiais para a produo do conhecimento em novas bases:
terica, pedaggica e poltica (Agroecologia, Agricultura Familiar e Camponesa, Scio Economia e Pedagogia da Alternncia) nos cursos de Cincias Agrrias;
fortalecer as aes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar e mudanas nas
prticas tcnico/pedaggicas dos profissionais na relao com a realidade
destas reas.
CONSIDERAES FINAIS
Para as Universidades do NE I o Programa Residncia Agrria traz
um debate novo e possibilidades de trnsito e de novos apoios e relaes
institucionais. Garante a construo de espaos pblicos de ricos exerccios
democrticos que questionam prticas institucionais tradicionais.
A relao com a sociedade civil atravs dos movimentos sociais
rurais promissora e fomenta o exerccio, compreenso e reconhecimen-
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Matriz Regional
DEHEINZELIN, Monique. Construtivismo. A Potica das Transformaes. So Paulo: Editora tica S. A., 1996.
FOSNOT, Catherine Twomey (Org.). Construtivismo. Teoria, Perspectivas e Prtica Pedaggica. Porto Alegre: Artmed, 1998.
KOLLING, Edgar Jorge et alli (Orgs.). Por uma Educao Bsica do
Campo (Memria). Braslia: Fundao Universidade de Braslia, 1999.
Coleo por uma Educao Bsica do Campo, n 1.
________. Por uma Educao do Campo. Educao do Campo: Identidade e Polticas Pblicas. Braslia: Articulao Nacional por uma Educao Bsica do Campo, 2002. Coleo por uma Educao Bsica do
Campo, n 4.
SEBER, Maria da Glria. Psicologia do Pr-Escolar. Uma viso construtivista. So Paulo: Editora Moderna, 1995.
REFERNCIAS BIBLOGRFICAS
ARROYO, Miguel Gonzalez et alli. A educao bsica e o movimento social do campo. Por uma educao bsica do campo. Braslia: Articulao Nacional por uma Educao Bsica do Campo, 1999. Coleo por
uma Educao Bsica do Campo, n 2.
DA SILVA, Joo Oliveira C. Amartya Sen. Desenvolvimento como
Liberdade. Faculdade de Economia do Porto. 2000, 75 p. (mimeo). Site
www.fep.up.pt/docentes. Consulta em junho/2008.
DAGNINO, Evelina. Sociedade Civil e Espaos Pblicos no Brasil.
So Paulo: Paz e Terra, 2002.
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UFERSA
Universidade
Frederico Th Pontes
Levantamento florstico das espcies vegetais para uso apcola na Vila Par,
municpio de Serra do Mel (RN)
ANEXO 1
Ttulo da monografia
Nome estudante
Ttulo da monografia
Nome estudante
CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO RIO GRANDE DO NORTE
UFC
Universidade
ANEXO 2
83
UFPI
Universidade
Anlise do efeito de vermfugo de formulao caseira associado suplementao alimentar, no Francisco Carlos Gndara
quadro epidemiolgico de parasitos gastrintestinais em caprinos, no Assent. Lagoa da Roa
Agricultura de broca e queima em regio sub-mida do Piau. Impacto sobre a vegetao e
o solo em reas de roas itinerantes (broca e queima)
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Etelvina Maria de Carvalho Gonalves Do poo ao copo: um olhar sobre a gua para o consumo humano em comunidades rurais
Ttulo da monografia
Nome estudante
ANEXO 3
Afinao e desafinao da
travessia vivida no Programa
Residncia Agrria Nordeste II
39
Geralda Macedo40
(Guimares Rosa)
39. Universidades que participaram do Programa de Residncia Agrria - N2 - Universidade Federal da Paraba,
Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal do Recncavo da Bahia e Universidade Federal
de Sergipe.
40. Professora do Depto. de Cincias Sociais e Aplicadas UFPB. Doutora em Educao UFRN.
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Captulo 2
Matriz Regional
INTRODUO
O ttulo do texto inspirado no poema de Guimares Rosa sugere um oportuno ensino para o que experimentamos durante a plural e
diversa travessia ainda inconclusa do Programa de Residncia Agrria. Talvez os registros, as memrias, as lembranas do que nos fez tocar e nos
aconteceu nesta travessia no apaream por completo neste texto. Muitas
coisas no lembradas, esquecidas e at intocveis no ganharo emolduramento aqui. Mas, pretedemos apresentar ainda que brevemente, nos
recortes narrativos, nossas palavras sobre a Histria, as intepretaes e
avaliaes do Estgio de Vivncia e do Curso de Especializao vinculados
ao Programa Residncia Agrria.
Estudantes/curso
(tipo de graduao)
Tcnicos
Orientadores
Assentamento
Santa Vitria,
Bananeiras (PB)
Severino Diniz de L.
Frana (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Assentamento Santa
Helena, Sap (PB)
Magna Rejane M.
Rocha (Tecnloga
em Cooperativismo,
Licenciatura em
Cincias Agrrias)
Marcos Antonio
da Silva, Eng.
Agrnomo
Rosngela Maria E.
Cosmo (Tecnloga
em Cooperativismo,
Licenciatura em
Cincias Agrrias)
Marcos Antonio
da Silva, Eng.
Agrnomo
Snia Maria V. da
Costa (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Maria Rosngela
Costa (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Assentamento
Antnio Conselheiro,
So Miguel do Taip
(PB)
Simone de Souza
Silva (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Eliane Vieira da
Costa, Zootecnista
Assentamento Chico
Mendes, Sap (PB)
Andr Luiz A. da
Silva (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Eliane Vieira da
Costa, Zootecnista
Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo
rea de estgio
Assentamento Santa
Helena, Sap (PB)
Assentamento
Tiradentes, Mar (PB)
Assentamento
Tiradentes- Mar (PB)
Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comunidade do Brz,
Alagoa Nova (PB
N de famlias
84 famlias
280 famlias
280 famlias
160 famlias
160 famlias
120 famlias
130 famlias
Cerca de 300
famlias
Continua
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Estudantes/curso
(tipo de graduao)
Edneide Silvestre
de Arajo
(Agronomia)
Tcnicos
Orientadores
Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo
N de famlias
250 famlias
Juliana Zomazete
(Agronomia)
Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo
Assentamento Oziel
Pereira, Lagoa do
Jogo, Remgio (PB)
Liduina Pinto
(Zootecnia)
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
150 famlias
Assentamento So
Francisco I, Piles (PB)
Jernimo Andrade
(Zootecnia)
Hugo da Costa
Arajo, Eng.
Agrnomo
27 famlias
250 famlias
Compuseram parcerias com este projeto o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, o Centro de Cincias Agrrias, o Centro de
Formao de Tecnlogos da Universidade Federal da Paraba - UFPB, o
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST e a Comisso
Pastoral da Terra - CPT.
Foi delegado ao MDA o financiamento do projeto e a Universidade Federal da Paraba a participao dos formadores e discentes graduandos na rea de Cincias Agrrias. O MST e a CPT participaram indicando as reas agrrias a serem trabalhadas e em momento posterior
acompanharam as atividades propostas do/no projeto. As reas selecionadas para a execuo do projeto foram as Zonas da Mata e a Borborema,
ambas localizadas no Estado da Paraba.
As equipes foram formadas por nove professores lotados no
Centro de Formao de Tecnlogos Campus III e por professores do
Centro de Cincias Agrrias Campus II da Universidade Federal da Paraba. Tambm compuseram esta equipe, doze alunos concluintes da graduao nas reas de Agroindstria, Agronomia, Agropecuria e do Curso
de Licenciatura em Cincias Agrrias do Campus II e III da UFPB e seis
tcnicos com nvel superior que atuavam nas reas de Reforma Agrria.
Coube aos sujeitos integrantes do projeto, Professores, Tcnicos, alunos, e assentados/as desenvolverem conjuntamente relaes de
solidariedade e co-responsabilidade na re-organizao do campo com base
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dos alunos visitando-os quando possvel nos assentamentos e orientandoos durante o processo de elaborao do relatrio.
Para operacionalizar os objetivos que nortearam o projeto, em
outubro de 2004, os alunos foram a campo para vivenciar, de forma
mais aproximada, as situaes-problema cotidianas dos assentados e
agricultores familiares desenvolvendo observaes, convivncia com o
coletivo dos assentamentos, estudos e problematizaes das dificuldades experimentadas.
O projeto de extenso (Estgio de Vivncia) foi se configurando
por sucessivos momentos de atividades pedaggicas e de permanncia do
aluno na comunidade rural. No primeiro momento ocorreram encontros
destinados a estudos, reflexes e discusses, formao das equipes de
trabalho bem como dos respectivos professores orientadores. Nesta etapa
os alunos entraram em contato com referenciais tericos pertinentes a
temticas transdisciplinares com o objetivo de auxili-los na construo
de novas concepes de campo: Reforma Agrria, Agricultura Familiar e
Camponesa e inovaes na prtica de Assistncia Tcnica. Estas atividades
tambm intencionaram propiciar novos modos de compreender os diferentes saberes, problemas e diversidades do campo em seus aspectos
econmicos, culturais, sociais, polticos, de gnero e etnia. Ainda no primeiro momento os alunos foram orientados a desenvolver os trabalhos
durante sua permanncia e no convvio com o campo e seu povo.
O segundo momento ocorreu quando o aluno passou a conviver com a comunidade. O conjunto das atividades desenvolvidas durante
sua permanncia no campo foi articulado aos processos de reflexes, observaes e estudos para a elaborao dos diagnsticos das situaes-problema da comunidade na qual estava inserido. Este diagnstico possibilitou ao aluno desenvolver suas atividades de parcerias e intervenes
prticas, em conjunto com o homem do campo, professores e tcnicos.
Nos assentamentos foram desenvolvidas oficinas pedaggicas, de
modo que estas atividades envolveram e integraram homens, mulheres,
adultos e crianas para momentos de debates sobre as dificuldades de diversas origens: ambientais, de produo, falta de escolas, de recursos financeiros, de assistncia tcnica. Por outro lado, tambm foram abordadas nestas
relaes de dilogos as conquistas, suas histrias, prioridades emergentes.
O terceiro momento consistiu de encontros que permitiram s
equipes discutir e avaliar as atividades desenvolvidas nas comunidades,
com a participao dos estudantes, dos professores universitrios envolvidos no Projeto, dos tcnicos que acompanharam os alunos durante suas
atividades e dos representantes das comunidades.
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A Metodologia do Curso
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo tem como ponto de ancoragem os princpios
da Pedagogia da Alternncia, que tem por finalidade contribuir para o
desenvolvimento sustentvel do campo, atravs da educao integral da
pessoa humana, dentro do esprito de solidariedade. O princpio que a
vida uma escola e, muitas vezes, a escola se distancia da realidade da vida,
especialmente da vida no campo. A Alternncia oportunizou aos alunos e
tcnicos, em um primeiro momento, compartilhar com o homem do
campo suas relaes sociais e de trabalho, seus problemas, dilemas, conquistas, e, em outro momento, foi possvel discutir, estudar, problematizar as representaes constitudas nesta partilha.
A Alternncia uma pedagogia da parceria, onde acontece uma
inter-relao entre o conhecimento do homem do campo, com o saber
elaborado dos alunos e tcnicos das Cincias Agrrias. Nestas relaes
todos so fortalecidos pelo equilbrio da alternncia. Todos tm significativo papel neste percurso de ao, reflexo, teoria e prtica.
A inteno da proposta do Curso de Especializao da regio
Nordeste 2 foi de confirmar a existncia de um conjunto de foras internas e externas para mover os sujeitos envolvidos e coloc-los a servio dos interesses da maioria da populao rural. No entendimento da
Pedagogia da Alternncia isto consiste exatamente em definir os papis
de cada protagonista para buscar respostas e alternativas para os problemas diagnosticados. Por outro lado, a Pedagogia da Alternncia rompe
com a diviso hierrquica entre o manual/intelectual, o puro/aplicado,
o abstrato/concreto, na tentativa de retomar a formao humana integral
e holstica.
Nestes termos, os alunos do Curso vivenciaram uma proposta
didtico-pedaggica fundamentada nos princpios de uma pedagogia
entremeada a uma proposta profissional e poltica comprometida com as
transformaes sociais e educacionais.
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A ancoragem terica
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Componentes Curriculares
Crditos
Carga horria
Campo e
Desenvolvimento Agrrio
3
2
1
45 h
30 h
15 h
90 h
Agroecologia
3
2
3
45 h
30 h
45 h
120 h
Identidade Camponesa
1. Matrizes Formadoras
2. Educao do Campo I
3. Educao do Campo II
4. Diversidade Cultural
Total
2
2
2
2
30 h
30 h
30 h
30 h
120 h
Economia
5. Economia Poltica
6. Planejamento de Unidades Produtivas
7. Gesto de Unidades Produtivas
8. Agroindstria Familiar e Camponesa
Total
2
2
2
3
30 h
30 h
30 h
45 h
135 h
30 h
Metodologias
Participativas
3
1
1
1
1
45 h
15 h
15 h
15
15
97
135 h
600h
Captulo 2
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A aglutinao das linhas de pesquisa Campo e Desenvolvimento, Produo Familiar e Camponesa, Agroecologia, Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano e a insero dos alunos/professores
pesquisadores permitiram, com base na aprendizagem de elaborao de
diagnstico, problematizar a realidade estudada, conhecer as potencialidades, as dificuldades, a heterogeneidade dos problemas localizados nas
regies de estudo. O envolvimento dos alunos em suas pesquisas possibilitaram aprender a identificar e diferenciar os pontos de estrangulamento responsveis pelas dificuldades enfrentadas pela Agricultura Familiar e
Camponesa e os fatores que impelem as crianas, os jovens e os adultos a
uma escolarizao to abreviada.
A linha de pesquisa Campo e Desenvolvimento incorporou trabalhos que dialogaram com a diversificao da produo para melhorar a
sustentabilidade da Agricultura Familiar e Camponesa visando o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade de vida dos produtores
familiares, alm da preservao ambiental adequada defesa do solo. Exploraram atravs do estudo o potencial produtivo da terra para a diversificao da alimentao das famlias e da renda da economia familiar a
partir da comercializao dos produtos diferenciados para o mercado
consumidor. Os estudos desenvolvidos foram:
Organizao dos produtores familiares do Assentamento
Nossa Senhora da Boa Hora, em Nossa Senhora da Glria - SE.
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O Tempo-Comunidade referiu-se s horas destinadas ao trabalho de campo. Neste perodo os educandos tiveram a oportunidade de
aprofundar sua pesquisa revendo as situaes-problema, observando suas
mincias, alargando os dados coletados, mantendo novos contatos com
os agricultores familiares e assentados.
Neste tempo, os alunos utilizaram tcnicas de pesquisa como
observao participante, Pesquisa-Ao, registros em dirios de campo,
registros atravs de fotografias e entrevistas abertas. Estes estudos e registros alimentaram as possibilidades de interpretar a realidade prtica
com base nos referenciais tericos estudados e redimensionaram os
paradigmas cientficos a partir das realidades interpretadas em seus mltiplos fenmenos.
As atividades desenvolvidas durante o Tempo-Comunidade
foram orientadas e acompanhadas pelos professores orientadores e tcnicos da Assistncia Tcnica.
Sobre as Linhas de Pesquisa
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Considera-se que as mudanas freqentes de perspectivas burocrticas, experimentadas no percurso do Programa Residncia Agrria,
emperraram seu fluxo. No incio do Programa havia um contingente
significativo de pessoas se propondo a trabalhar. No entanto, quando o
Programa entrou na dinmica do movimento poucas pessoas se envolveram em sua efetiva aplicao. A soluo dos problemas experimentados
durante a execuo do Programa Residncia Agrria ficou centralizada sob
a responsabilidade de um grupo restrito.
Outra questo pontual diz respeito falta de regularidade no
recebimento das bolsas pelos alunos e num momento posterior, muitas
incertezas sobre o seu recebimento.
Tambm provocou desnimo nos alunos para prosseguir nas
atividades do Tempo-Comunidade devido a falta de condies financeiras. Por um lado, no recebiam as bolsas, por outro, no mantinham
vnculo empregatcio, pois, preferiram aderir exigncia que o Programa
estabeleceu de que o aluno no tivesse vnculo.
O texto finaliza aqui, contudo, acredita-se que todas as relaes
e pessoas, as que ficaram no meio da travessia, as que apenas observaram
ao longe, as que aderiram por inteiro ao Programa Residncia Agrria continuam aprendendo...
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ARNAL, J.; DEL, Ricon; D. Latorre. A investigacin: fundamentos y
metodologias. Barcelona: Editorial Labor, 1992.
FAZENDA, Ivani, C. Interdisciplinaridade: Histria, teoria e pesquisa. Campinas/So Paulo: Papirus, 1994.
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Visita uma unidade familiar para aula
prtica sobre Manejo Agroecolgico.
Curso de Especializao
Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo: a
experincia e os resultados na UFG
Wilson Leandro Mozena41
Joel Orlando Bevilaqua Marin42
David Jos Caume43
INTRODUO
bastante evidente a dificuldade das universidades brasileiras
de lidarem, nos processos de formao dos profissionais ligados ao desen-
43. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Cincias Sociais UNICAMP.
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41. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Agronomia - UFG.
42. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Sociologia UNESP.
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tro-norte apresentava significativo peso poltico, pois articulava e mobilizava parte importante dos trabalhadores rurais e revelava um carter potencialmente ofensivo. A organizao dos trabalhadores rurais em movimento pela posse da terra conduzido pelas associaes rurais, sobretudo a
Associao de Trombas/Formoso, construiu estratgias de resistncia a
ponto de sustentar lutas sociais fundadas nas relaes comunitrias, nos
conselhos de crregos, no enfrentamento armado e outros, e, assim, ter visibilidade local, estadual e nacional (GUIMARES, 2004). Nesse processo,
o Estado e os setores dominantes da sociedade passaram a definir novos
mecanismos de tratamento da luta pela terra em Gois.
No campo poltico definiu-se mais claramente o papel do Partido Comunista Brasileiro, da Igreja Catlica e de outras organizaes da
sociedade civil frente ao Estado numa disputa pela hegemonia e paternidade na organizao dos trabalhadores rurais. Sobretudo nos anos
1962/1963, as principais foras sociais presentes naquela conjuntura poltica procuraram traar plataformas polticas e orientar a organizao sindical dos trabalhadores rurais.
As aes do governo Mauro Borges foram, sob a gide do populismo, pautadas no desenho dos limites da participao dos trabalhadores rurais, segundo parmetros estabelecidos pela legislao. Nesse sentido, foi definida uma poltica de colonizao e de sindicalismo rural, visando neutralizar as lutas e as reivindicaes camponesas. Quando Mauro
Borges acenou a possibilidade de entrega parcial dos ttulos da terra na
regio de Trombas e Formoso, as lideranas ligadas ao Partido Comunista Brasileiro passaram a sustentar o argumento de que o Estado poderia
encaminhar e solucionar a questo da posse da terra.
Nesse contexto, chegou-se a constituir um movimento sindical
rural que teve certa expressividade no conjunto das lutas sociais em Gois. A regio Centro-norte apresentou, nos anos 1964-1965, a maior taxa
de interveno sindical em todo o Brasil, e Gois foi considerado o locus
de maior conflito poltico sindical. Constata-se, ento, em Gois, especialmente a partir da dcada de 1950, de um lado, a multiplicao dos
conflitos pela posse da terra que colocavam o posseiro como um dos
personagens principais das lutas camponesas e, de outro, o envolvimento
mais sistemtico de partidos polticos e outras instituies da sociedade
civil em disputa pela hegemonia na organizao dos trabalhadores rurais
(GUIMARES, 2004).
Em 1961, com a renncia do ento presidente Jnio Quadros,
Joo Goulart - o Jango - assume o cargo com a proposta de mobilizar as
massas trabalhadoras em torno das reformas de base, que alterariam as
relaes econmicas e sociais no pas. Vive-se, ento, um clima de efervescncia, principalmente sobre a Reforma Agrria. Com o golpe militar
de 1964, as lutas populares sofrem violenta represso. Nesse mesmo ano,
o presidente-marechal Castelo Branco decretou a primeira Lei de Reforma Agrria no Brasil: o Estatuto da Terra. Criando-se, ao mesmo tempo,
o Instituto Brasileiro de Reforma Agrria - IBRA e o Instituto Nacional
de Desenvolvimento Agrrio - INDA, em substituio SUPRA. Dois
anos depois, em 04/11/1966, o Decreto n 59.456 instituiu um Plano
Nacional de Reforma Agrria, que no saiu do papel. Elaborado com uma
viso progressista com a proposta de mexer na estrutura fundiria do pas,
ele jamais foi implantado e se configurou como um instrumento estratgico para controlar as lutas sociais e desarticular os conflitos por terra. As
poucas desapropriaes serviram apenas para diminuir os conflitos ou
realizar projetos de colonizao, principalmente na regio amaznica. De
1965 a 1981, foram realizadas oito desapropriaes em mdia, por ano,
apesar de terem ocorrido pelo menos 70 conflitos por terra anualmente.
Nos anos da ditadura, apesar das organizaes que representavam as trabalhadoras e trabalhadores rurais serem perseguidas, a luta pela
terra continuou crescendo. Foi quando comearam a ser organizadas as
primeiras ocupaes de terra, no como um movimento organizado, mas
sob influncia principal da ala progressista da Igreja Catlica, que resistia
ditadura. Foi esse o contexto que levou ao surgimento da Comisso
Pastoral da Terra - CPT, em 1975 (CANUTO, s.d.).
Nesse perodo, o Brasil vivia uma conjuntura de lutas extremadas pela abertura poltica, pelo fim da ditadura e de mobilizaes operrias
nas cidades.
Findo o perodo de exceo do regime militar, com o advento
da Nova Repblica, o tema da Reforma Agrria voltou tona. Era uma
exigncia dos ares democrticos que se respiravam. Para se dizer que a
Reforma Agrria realmente aconteceria criou-se um ministrio, o Ministrio Extraordinrio para o Desenvolvimento e a Reforma Agrria MIRAD. O saudoso Jos Gomes, histrico defensor desta reforma, foi
encarregado de elaborar o primeiro Plano Nacional de Reforma Agrria
- PNRA, em 1985. O Plano estabeleceu como meta destinar 43 milhes
de hectares para o assentamento de 1,4 milhes de famlias at 1989. Em
sua forma original, este primeiro Plano um marco histrico e uma
referncia para qualquer plano futuro. Vendo seu Plano totalmente desfigurado pela presso dos latifundirios paulistas, com a complacncia do
presidente Jos Sarney (1985-1989), Jos Gomes acabou se demitindo
da presidncia do INCRA. Como resultado, quatro anos depois os n-
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O objetivo do evento foi formar Agentes de Desenvolvimento Sustentvel do Campo, com sensibilidade, e que, partindo das realidades locais,
pudessem construir com as comunidades um dilogo prtico-pedaggico
sobre a sustentabilidade local, sem perder de vista a condio de totalidade que organiza a realidade scio-poltico-econmica e ambiental atual.
Ou seja, o processo educativo deve se constituir como estratgia de desenvolvimento territorial sustentvel.
No ano de 2005 durante o I Encontro de Pesquisadores sobre
Educao do Campo, promovido pelo PRONERA, numa articulao
entre o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio e o Ministrio da Educao e Cultura ficou visvel que o Governo atual tem incorporado as
demandas dos movimentos sociais. Como ressalta Souza (2006) apesar da
recente associao entre Estado e Sociedade convergir para a execuo das
aes da Educao do Campo isto no significa que os interesses imersos
nas aes governamentais so os mesmos dos movimentos sociais. Ao
construir uma esfera de fuso de interesse, os movimentos no devem
perder o seu carter poltico reinvidicatrio e propositivo sob o risco de
ser incorporado na ao governamental.
OS PRIMEIROS PASSOS:
PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
E O ESTGIO DE VIVNCIA
No segundo semestre de 2004, os professores da Escola de
Agronomia da Universidade Federal de Gois - UFG foram convidados
para participar do Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica,
institudo pelo MDA, por meio da Portaria n. 57, de 23 de julho de 2004.
Na seqncia, o MDA e o Instituto de Nacional de Colonizao e Reforma Agrria publicaram a Norma de Execuo n. 42, de 02 de setembro
de 2004, estabelecendo seus critrios e procedimentos operacionais. O
Programa Nacional de Educao do Campo foi definido como uma poltica pblica que pressupe a interconexo entre ensino, pesquisa e extenso, com o objetivo de proporcionar
formao que desenvolva projetos de Extenso com estudantes e a qualificao profissional para os egressos dos Cursos superiores por meio de
Cursos de Ps-Graduao Latu Sensu, a serem desenvolvidos por
universidades pblicas parceiras, que possuam aes multidimensionais,
em termos tcnico ambientais, econmicos, culturais e sociais, voltados
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senvolveram atividades como: levantamento de dados scio-econmicos das famlias assentadas; educao ambiental de crianas; reunies
tcnicas com os assentados; anlises de solo dos assentamentos; participao na elaborao de projetos tcnicos para fins de obteno de
crdito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF); visitas individuais s famlias assentadas; diversos
mini-cursos de capacitao para abordar problemas de fitossanidade,
suplementao de bovinos na estiagem e sanidade animal. Tambm
foram realizadas oficinas destinadas elaborao de materiais de uso
didtico-pedaggico, necessrios para a realizao de palestras, oficinas,
encontros, seminrios etc.
O conjunto dessas atividades possibilitou um intenso processo
de troca de saberes entre estudantes, orientadores, orientadores de campo
e agricultores, criando condies favorveis reflexo crtica dos problemas e necessidades dos agricultores e agricultoras assentados. No processo de interao da equipe do Projeto com os agricultores, foi marcante a
preocupao em conciliar os objetivos da produo com a preservao
ambiental, em conformidade com os princpios agroecolgicos.
Para finalizar os trabalhos do Estgio de Vivncia, os alunos
elaboraram um relatrio individual das atividades desenvolvidas nos assentamentos. Para tanto, os professores orientadores acompanharam os
estagirios na elaborao e indicaram bibliografias especficas para aprofundar as discusses dos dados levantados nos assentamentos rurais.
Ademais, os estudantes estagirios elaboraram um anteprojeto de pesquisa, que serviria como critrio de ingresso no Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
Igualmente, no final do Estgio, foi realizada uma reunio de
avaliao com todos os professores, alunos e representantes das instituies
parceiras participantes do Projeto. Os estudantes expressaram que a maior
dificuldade encontrada foi em relao ao transporte at os assentamentos
e mesmo no seu interior, na medida em que o oramento do Programa
no previu recursos para a manuteno de carros e motos. As entidades
parceiras, por sua vez, no dispunham de veculos ou no os possuam em
quantidade satisfatria a atender as demandas da assistncia tcnica. Os
tcnicos orientadores manifestaram que nem sempre dispunham de infraestrutura satisfatria para o trabalho de orientao aos estagirios nos assentamentos. Outros problemas, levantados por diferentes participantes da
reunio, diziam respeito falta de conhecimentos dos estudantes para
atender s necessidades concretas dos assentados rurais, a precariedade da
infra-estrutura nos assentamentos para alojar os alunos estagirios e falta
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Inicialmente o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo envolveu uma parceria entre a
Universidade Federal do Mato Grosso - UFMT e a Universidade Fede-
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de medicamentos bsicos para atender aos alunos que, por ventura, adoecessem nos assentamentos durante a realizao do estgio.
Um problema ressaltado pelo conjunto dos estagirios foi o
constante atraso no pagamento das bolsas. Muitos alunos, ao longo do
processo, expressaram vontade de desistir do Projeto. Um aspecto que
muito atrapalhou o andamento dos trabalhos foi o atraso do repasse dos
recursos. O projeto envolveu um grupo de alunos que desejavam iniciar
sua vida profissional e, diante das incertezas, eles ficaram apreensivos
quanto s possibilidades de permanecer no Projeto.
Avalia-se, por outro lado, que o Estgio de Vivncia proporcionou uma experincia concreta para alunos dos cursos de Agronomia e Veterinria da Universidade Federal junto s famlias dos assentados rurais, ao
mesmo tempo em que estimulou os professores da Universidade Federal
de Gois a participar do debate sobre os problemas da Reforma Agrria no
Estado de Gois e no Brasil, bem como a importncia do desenvolvimento
de atividades de ensino, pesquisa e extenso direcionadas Agricultura
Familiar, Camponesa e Reforma Agrria. A participao no projeto tambm foi importante para ampliar as redes e parcerias com as instituies
sociais de representao dos assentados rurais, criando as condies de uma
efetiva interao da Universidade com essas instncias sociais.
O Projeto tambm fortaleceu os programas de extenso universitria junto aos assentamentos rurais e agricultores familiares, facilitou a
integrao dos grupos de pesquisa e de extenso existentes na Universidade
Federal de Gois e estimulou os estudantes para os trabalhos de extenso e
pesquisa sobre as temticas da Reforma Agrria, da Agricultura Familiar e
Camponesa, da Agroecologia e do Desenvolvimento Rural Sustentvel.
Na concluso do Projeto, de um total de 14 estagirios, 11 ingressaram no Curso de Especializao e os outros optaram por comear
a trabalhar em assentamentos rurais, utilizando tcnicas agroecolgicas.
Somados os quatro tcnicos, que foram orientadores de campo no Estgio
Vivncia, o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo foi iniciado com 15 alunos.
A CONSTRUO DO PROJETO DO CURSO DE
ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR
E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO
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Em que pese o envolvimento do conjunto de todos na realizao das atividades programadas pelo Curso, os atrasos no repasse de recursos, por parte do Programa, tanto para a realizao dos tempos presenciais, quanto para o pagamento da bolsa, geraram insatisfaes e incertezas que, em alguns casos, resultaram na evaso de estudantes. A bolsa
foi concebida como um suporte financeiro para os estudantes fazerem o
levantamento dos dados de pesquisa e se manterem nos assentamentos.
Assim, os recorrentes atrasos no pagamento das bolsas dos estudantes
prejudicaram, relativamente, a realizao do Tempo Comunidade.
No Tempo Comunidade, foi fundamental a participao dos
professores orientadores no acompanhamento das atividades desenvolvidas
pelos alunos. Os orientadores acompanharam e discutiram com os alunos
os diagnsticos de realidade produzidos com base em suas vivncias nos
assentamentos e comunidades, procurando, a partir de referenciais tericos,
auxiliar os estudantes na construo de uma problematizao crtica que
pudesse ser objeto de anlise em suas monografias de final de Curso.
Nos intervalos entre os Tempos Presenciais, os discentes cumpriam as etapas do Tempo Comunidade, o que implicava na permanncia
mnima de 12 dias teis por ms nos assentamentos escolhidos. Nessas
oportunidades, os estudantes aprofundavam seus estudos, diagnsticos,
experimentos e suas relaes com as pessoas e grupos das comunidades. Em
funo da inexperincia, insegurana ou despreparo dos estudantes, apesar
das demandas das comunidades, a maioria dos estudantes procurou evitar
prestar assistncia tcnica. Isso tornou um tanto vazia e frustrante a presena de muitos deles, visto que havia certa expectativa de realizao de um
trabalho de natureza intervencionista dos alunos junto s comunidades.
Assim, coube ao conjunto dos integrantes do projeto (professores, tcnicos, alunos e agricultores) a tarefa de organizar as atividades de
campo, com base no conhecimento de metodologias participativas, direcionadas ao desenvolvimento de tecnologias agroecolgicas adaptadas s
realidades dos trabalhadores rurais. Periodicamente, os integrantes do
projeto se reuniam para discutir e avaliar as aes desenvolvidas na comunidade. Discutia-se, tambm, o andamento dos estudos e das atividades de
levantamento dos dados de campo para elaborao das monografias. Nessas oportunidades, emergiam as dificuldades, medos e estranhamentos
produzidos pela vivncia de uma realidade desconhecida e desafiante.
O Curso estabeleceu como critrio para obteno do ttulo de
especialista a elaborao de um trabalho monogrfico, sob a orientao de
um docente vinculado a uma das entidades educacionais partcipes do
Programa. Os temas dos trabalhos de pesquisa foram orientados no sen-
tido de problematizar a realidade econmica, tecnolgica, social e organizacional dos assentados e a importncia da extenso rural participativa na
construo do desenvolvimento sustentvel. Nesse processo, o papel do
professor orientador tornou-se fundamental para sugerir bibliografias,
orientar leituras e objetos de pesquisa. Os conhecimentos dos alunos,
sobretudo acerca dos saberes das comunidades, tornaram-se ponto de
partida para reflexes e para a construo de estratgias de desenvolvimento sustentvel dos assentamentos rurais, nos aspectos econmico, poltico,
tecnolgico e ambiental.
Na definio do tema e do objeto de investigao cientfica,
procurou-se respeitar a trajetria e os interesses de cada estudante, de
modo a facilitar as articulaes entre os contedos tericos trabalhados nos
temas geradores e a realidade dos agricultores. Assim, a pesquisa de campo
foi considerada estratgia pedaggica e elemento metodolgico que permeou o conjunto do Curso, tornando-se referncia para a organizao dos
Tempos Presencial e Comunidade. Nesse processo, cada estudante assumia a condio de sujeito da construo do conhecimento, responsabilizando-se pelo aprofundamento terico que orientaria a reflexo sobre a
realidade vivenciada junto a assentados ou agricultores familiares.
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mum, essas monografias expressam o objetivo de propiciar aos agricultores a problematizao das escolhas e prticas produtivas adotadas e estimul-los a produzir novos conhecimentos, com conjunto com os tcnicos, com o objetivo de gerar maior renda.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Estudo do Sistema de Produo de Bovino no Assentamento Santa Rosa e Estratgias de Desenvolvimento, autoria de Rmulo
Rocha Caldeira, orientao do Prof. Dr. Joel Orlando Bevilaqua Marin;
Anlise da Produo Leiteira no Assentamento Canudos,
autoria de Michel Neto Novais, orientao do Prof. Dr. Joel Orlando
Bevilaqua Marin;
Seleo de Cultivares de Arroz e Feijo Adaptados aos Sistemas de Cultivo dos Produtores do Assentamento Canudos, autoria de
Luciano Meirelis Belm, orientao da Prof. Dr. Patrcia Guimares
Santos Melo.
Os trabalhos restantes (4) apresentam temticas especficas. A
monografia Lixo Ritmado: a educa-ao ambiental na questo do lixo no
Assentamento Canudos, GO, de Thiago de Carvalho Verano, sob orientao do Prof. Dr. David J. Caume, representa uma investigao que tem
como centralidade discutir o problema da produo e do tratamento do
lixo no interior de um Assentamento de Reforma Agrria. O objetivo da
educao ambiental metodologicamente tratado a partir do enfoque
proposto pela Educao do Campo; isto , se props a desenvolver aes
educativas que tornassem os assentados (sobretudo, jovens e crianas) os
prprios sujeitos do ato educativo e no passivos recebedores de saberes
sobre o problema do lixo.
Polticas Pblicas da Reforma Agrria: Estudo de Caso do
Assentamento da Fazenda Jenipapo, Municpio de Santa Izabel GO,
de autoria de Giany Aparecida de Freitas, sob orientao do Prof. Dr.
Renato Pinto da Silva Jnior, avalia a experincia de um Assentamento de
Reforma Agrria criado a partir da poltica de crdito fundirio do Governo Federal.
Micro-destilaria: a viabilidade tcnica da produo de etanol
a partir da biomassa da cana-de-acar na Agricultura Familiar, de autoria de Nilson Fernandes, sob orientao do Prof. Dr. Manuel G. C.
Churata Masca, representa a tentativa de uma discusso acerca das possibilidades e limites da insero de agricultores familiares da regio na
produo do etanol.
Integrao da mulher na renda familiar, de autoria de Arai
Assis Barros Lima, sob orientao do Prof. Msc. Euter Paniago Jnior,
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te, pesquisadores da EMBRAPA, unidade de Goinia, e da UFG vm discutindo a formao de uma parceria num projeto de qualificao dos
agentes de extenso rural e de desenvolvimento de tecnologias adequadas
aos assentados rurais e agricultores familiares.
Assim, a experincia do Programa Residncia Agrria, em Gois,
contribuiu para o fortalecimento de uma rede de intercmbios de experincias e de conhecimentos entre os alunos da especializao, da graduao, do mestrado e do doutorado da Escola de Agronomia e Engenharia
de Alimentos da UFG. Alm disso, este Programa proporcionou espaos
e situaes para a interao com outras instituies que, direta ou indiretamente, atuam com assentados rurais e agricultores familiares. Importante tambm se faz notar que o Curso de Especializao, juntamente
com os projetos financiados pelo CNPq, fortaleceram a rea de pesquisa
orientada para a produo orgnica e agroecolgica, dando mais respaldo
e legitimidade para os grupos de professores e estudantes que tem interesse por essas temticas.
A parceria estabelecida entre as universidades do Centro-Oeste
foi muito rica do ponto de vista do conhecimento da diversidade de realidade dos biomas Cerrado, Pantanal e Amaznia, indicando para os estudantes a necessidade de encontrar solues econmicas, ambientais e
sociais que contemplem as particularidades de cada regio, assentamento
e assentado rural.
Por fim, vale mencionar que os egressos do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
foram contratados por instituies que atuam em assentamentos rurais
do Estado de Gois, prestando servios de extenso rural e assistncia
tcnica, como a Associao de Cooperao Agrcola no Estado de Gois
- ASCAEG e o SEBRAE/GO. Isso indica que o Programa Nacional de
Educao do Campo - Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica, institudo pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, vem alcanado seus objetivos de qualificar profissionais para atuar junto aos assentados e agricultores familiares. Porm,
a baixa remunerao, a dependncia da aprovao de projetos, a inconstncia ou atrasos nos repasses de recursos para a remunerao dos profissionais se tornam entraves para a fixao desses profissionais nos
trabalhos junto aos assentados rurais e agricultores familiares. Por estas
e outras razes, pelo menos trs profissionais, que foram alunos do
Curso de Especializao, ingressaram em Programas de Ps-Graduao
com o objetivo de ampliar seus estudos e pesquisas em torno das prticas agroecolgicas de produo.
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constitui um estudo de carter bibliogrfico que procura discutir a importncia e as formas de participao da mulher nos processos de gerao de
renda de agricultores familiares e, particularmente, de assentados de Reforma Agrria.
CONSIDERAES FINAIS
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Apesar dos problemas e limitaes apresentados, inquestionvel que o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo conseguiu qualificar profissionais para compreenderem a realidade, os limites e as potencialidades da Reforma Agrria e da
Agricultura Familiar e Camponesa brasileira; para serem capazes de propor solues tecnolgicas que promovam a sustentabilidade e para exercerem a atividade da assistncia e da extenso rural por meio de metodologias que promovam a participao dos agricultores na definio dos seus
prprios problemas.
Os grandes desafios para o futuro so garantir a continuidade
do Programa Nacional de Educao do Campo - Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica e o aperfeioamento das polticas pblicas dirigidas para a Reforma Agrria e para a
Agricultura Familiar e Camponesa, a fim de criar condies objetivas para
fixar os profissionais que dispem de qualificao e que desejam trabalhar
em projetos que visem o desenvolvimento dos assentados rurais e agricultores familiares, com base na agroecologia e na participao social.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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em perspectiva: uma avaliao do Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria. So Paulo: Ao Educativa, Braslia: PRONERA, 2004.
BOURDIEU, P. Contrafogos: tticas para enfrentar a invaso neoliberal. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 1998.
CANUTO, A. Reforma Agrria: Ontem e Hoje. Textos da Comisso
Pastoral da Terra. (s.d.).
GUIMARES, M.T.C. Organizao camponesa em Gois na dcada de 50 e 60 o sinal de novas prticas educacionais nos movimentos
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MARTINS, J. de S. A Sociabilidade do homem simples. So Paulo:
Hucitec, 2000.
MDA Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Residncia Agrria:
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INTRODUO
O tipo particular de colonizao a que foram submetidas as
regies Centro-Sul do pas, muito diferente de outras colnias que se
44. Mestre em Extenso Rural - UFSM.
45. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP. Doutora emEngenharia Agrcola - UNICAMP.
46. Professor Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural UFSM. Doutor em Engenharia da
Produo - UFSC.
47. Professora Titular da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP. Ps Doutora na cole ds Hautes tudes
em Sciences Sociales - Paris.
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instalaram na Amrica do Norte no sculo XVII, marcou profundamente as relaes sociais e o exerccio do poder econmico nas regies. O
objetivo primordial dos colonizadores foi o enriquecimento rpido atravs da explorao dos recursos naturais, mantendo a grande propriedade
fundiria (latifndios herdados das capitanias hereditrias e sesmarias), a
monocultura de exportao (voltada ao atendimento de requisitos econmicos da Metrpole Portuguesa) e o trabalho servil (indgena num primeiro momento e escravo de origem africana num segundo perodo).
A conformao histrica das regies resultou em uma estrutura
agrria contrastante, apresentando de um lado um expressivo papel desempenhado pelas propriedades familiares de pequeno porte, e de outro,
um territrio ocupado por grandes propriedades.
Foi no Centro-Sul do Brasil que a modernizao da agricultura, mais apropriadamente denominada de modernizao conservadora do campo, alcanou xitos de aumento da produo agropecuria e
de produtividade da terra e do trabalho atravs do uso de sementes
melhoradas aos requisitos de produtividade e a assimilao de quantidades e diversidades de agroqumicos nunca antes vistos na histria
agrcola do pas. A expanso da mecanizao foi pretendida em todas as
reas nas quais as declividades do relevo permitissem. Contudo, no se
alterou a concentrao da propriedade da terra e do capital e os resultados ambientais, sociais e econmicos desse processo foram extremamente excludentes.
Alguns dos elementos essenciais do processo de modernizao
da agricultura do pas so extremamente importantes e necessrios para
contextualizar os princpios e objetivos que guiaram o Curso da Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo nas
regies Centro-Sul.
A evoluo da estrutura fundiria nessas regies pode ser vista
atravs dos ndices de Gini no perodo de 1967/2000, que variou de 0,763
a 0,750 na regio Sudeste e, na regio Sul, de 0,722 a 0,707 (BRASIL,
2006). Ressalta-se que no perodo da intensa modernizao (1970/80)
houve uma diminuio no nmero de estabelecimentos agropecurios e
um aumento da rea total, o que refora a condio de alta concentrao
da propriedade da terra demonstrada pelos ndices acima. J no perodo
1980/95, tanto os estabelecimentos como as reas sofrem decrscimos
expressivos, explicado por um perodo de crise econmica. O Censo
Agropecurio de 2006 (IBGE, 2008) vem indicar um aumento no nmero de estabelecimentos e uma diminuio em suas respectivas reas, trazendo com esse fato a discusso de uma possvel, ainda que reduzida,
135
Captulo 2
Matriz Regional
136
137
Captulo 2
Matriz Regional
forma coletiva, onde cada uma das quatro Universidades acabou ofertando
o que tinha disponvel (professores e temticas trabalhadas na Universidade). Nas discusses iniciais para a formatao da proposta foram explicitadas
diferenas de entendimento sobre o perfil do Curso a ser implementado.
Para a UFPR o Curso deveria formar educadores em agroecologia para
trabalho de ATER, para a UNICAMP deveria ser privilegiada uma formao poltica de um agente mobilizador com nfase na comunicao, j para
a UFSM o perfil deveria ser de um agente para o desenvolvimento capaz
de pensar, elaborar e dar o apoio tcnico necessrio aos projetos de desenvolvimento dos assentados e agricultores familiares.
Sem uma discusso que aprofundasse essas diferentes percepes, o resultado final foi uma mistura delas, ou seja, uma proposta mais
genrica e ampla de especializao, com a inteno de conciliar uma formao tcnica com uma formao pedaggica e poltica. A incorporao das
diferentes perspectivas defendidas pelas instituies pode ser verificada na
definio dos diferentes eixos temticos, ou nas diferentes especializaes,
j que cada eixo poderia constituir em si um curso de ps-graduao.
Em relao aos objetivos, o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (Consultar MDA,
2004) se propunha a:
- Dar uma formao especializada a profissionais das Cincias Agrrias
para o desenvolvimento de atividades de Assistncia Tcnica em reas de
Agricultura Familiar e Reforma Agrria com enfoque agroecolgico (objetivo geral).
- Diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados pelos assentados e agricultores familiares para os contextos de ensino e pesquisa das
instituies envolvidas, contribuindo para sua resoluo mediante construo participativa de alternativas;
- Elevar a compreenso dos processos econmicos dos assentamentos em
suas relaes com o mercado e com as caractersticas camponesas valorizando o conhecimento local;
- Promover prticas de manejo agrcola baseadas nos princpios da agroecologia;
- Discutir as matrizes tecnolgicas nos processos produtivos, a fim de
compreender os princpios tericos de sistemas produtivos agroecolgicos;
- Formar docentes para cursos profissionalizantes de nvel tcnico e de
graduao na rea de agroecologia;
- Proporcionar condies para que os profissionais, atravs da anlise
dos fatos que caracterizam o espao rural, adquiram conhecimentos
138
139
Captulo 2
Matriz Regional
Carga horria
Tempo Escola
--
320
--
90
(obrigatrias)
70
(obrigatrias)
Elaborao da Monografia
Crditos
480
32
--
180
180
-660
38
Fonte: Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (Projeto Bsico 2005, p.37)
140
141
Captulo 2
Matriz Regional
capacitar os estudantes para implementao de aes dentro de uma perspectiva educativa-participativa. A carga horria do eixo foi de 64 horas (20
% da formao comum) com os seguintes contedos:
Educao do Campo.
Metodologia de Ensino.
Metodologia Cientfica.
Observa-se que, em termos gerais, previu-se uma seqncia
temtica que partiu de uma abordagem geral (contemplando teorias sobre
sociedade e desenvolvimento) para o especfico (princpios de agroecologia, planejamento de projetos e comunicao).
A formao flexvel do Tempo Escola
Conforme o Quadro 1, a proposta do Curso previu para a integralizao do Tempo Escola alm das etapas intensivas de contedos,
disciplinas dos programas de ps-graduao das Universidades integrantes do Projeto (90 horas) e atividades complementares (70 horas). Em
relao s disciplinas, o estudante, de acordo com orientaes do Curso e
dos professores, deveria cursar aquelas que melhor fundamentassem sua
proposta de trabalho e pesquisa. J as atividades complementares foram
definidas segundo as possibilidades de cada Universidade, como jornadas,
congressos, eventos, seminrios, encontros, mesas redondas, fruns, produo de textos, atividades via internet, avaliao e planejamento. Representaram uma grande flexibilidade do Curso, apresentando direcionamentos mltiplos na relao entre seus participantes.
A criao de espaos paralelos de aprendizagem
no Tempo Escola
142
143
Captulo 2
Matriz Regional
144
Avalia-se, nessa proposta, que o Tempo Comunidade oportuno para que o estudante aprofunde o conhecimento da realidade que
vai atuar, analise as condies de vida e de trabalho dos agricultores, perceba os problemas, os discuta de forma coletiva e proponha solues. Este
perodo tem como funo a articulao das disciplinas com a realidade local
atravs de aes, trabalhos, pesquisas e execuo de projetos, podendo
acontecer observaes, registros em dirios de campo e estudos de casos.
Previa-se que na comunidade seriam realizados estudos e pesquisas que levassem a uma reflexo terico - prtica das questes pertinentes ao campo para subsidiar as intervenes prticas. Estas atividades
seriam orientadas e acompanhadas por professores universitrios e tcnicos que desenvolvem aes de ATER/ATES nas diferentes reas de atuao do Projeto.
Cabe destacar que o Tempo Comunidade esteve a cargo de
cada Universidade, resultando em uma enorme heterogeneidade, desde
situaes onde os estudantes passaram a integrar o trabalho de ATES e
estabeleciam moradia nos locais do Tempo Comunidade, at situaes
onde a vivncia teve carter de conjunto de visitas para conhecer diferentes situaes do campo e construir relaes com as comunidades ou organizaes do campo.
Outro componente essencial do Tempo Comunidade foi a
realizao do trabalho de pesquisa com vistas elaborao da monografia.
Na concepo da Especializao, a pesquisa, que permeou todo o Curso,
deveria ser organizada atravs dos princpios da Pesquisa - Ao no movimento dialtico do conhecimento de ao-reflexo-ao com abordagem qualitativa. Desta forma, considera-se as etapas da pesquisa cientfica:
levantamento de problema dentro do tema escolhido (as linhas de pesquisas do Curso), coleta de dados, formulao de hipteses, experincia
e problematizao, sistematizao e concluso (momento em que se confirma ou no a(s) hiptese(s), e por fim, a devoluo dos dados, resultados
e concluses para a comunidade.
AS MONOGRAFIAS DA REGIO SUL-SUDESTE
Baseadas nos princpios epistemolgicos anteriormente apresentados, as monografias foram desenvolvidas segundo temticas organizadas
em linhas de pesquisa comuns a todas as Universidades e em projetos especficos para cada uma delas, conforme detalhado no quadro em anexo.
As monografias foram orientadas por uma equipe formada por
28 professores e pesquisadores doutores (Quadro 2).
145
Captulo 2
Matriz Regional
CONSIDERAES FINAIS
Refletir sobre a experincia do Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, do Programa
Residncia Agrria, das regies SulSudeste leva a uma conjugao de fatores diversos que deram ao Curso condies para seu xito.
Primeiramente, ressalta-se o carter altamente modernizado da
agricultura dessas regies atentando, no entanto, para um processo extremamente excludente onde a diferenciao se faz presente. fruto desse
processo a constatao da existncia, por um lado, de um setor altamente
modernizado, o chamado agronegcio, que tem nestas regies sua mais
expressiva presena e, por outro, nos interstcios destas grandes unidades
de produo monocultora, um setor voltado produo familiar e/ou
camponesa, com diferentes roupagens: assentados de Reforma Agrria,
quilombolas, ribeirinhos, indgenas, atingidos por barragens, integrados
s agroindstrias.
Diante deste cenrio, a proposio de um Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo ganha
146
contornos essenciais no debate sobre essas contradies. Foi com base nesta
realidade que o grupo coordenador das regies Sul-Sudeste passou a elaborar, de forma coletiva, uma proposta curricular. E, embora tendo um mesmo
entendimento sobre essas questes detectou-se diferenas ao se discutir o
perfil curricular. No entanto, essas diferenas levaram a uma construo
plural, que se tornou responsvel por uma formao mais genrica e ampla
conciliando uma formao tcnica a uma formao pedaggica e poltica.
Esta pluralidade levou definio de cinco eixos onde cada qual, por si s
poderia se constituir em uma Especializao, mas que, tendo em vista a
formatao terico-metodolgica a que foram submetidos, resultou em um
corpo de conhecimentos capaz de fornecer aos educandos, futuros tcnicos
de ATER e ATES, uma slida formao profissional voltada a uma nova
postura poltica, a um envolvimento cientfico com os sistemas agroecolgicos, ao planejamento e gesto participativa do desenvolvimento rural
sustentvel, ao entendimento das culturas tradicionais e necessidade de seu
resgate, bem como aos procedimentos metodolgicos cientficos e de ensino, todos esses voltados aos novos princpios de ao educativa do campo.
A Pedagogia da Alternncia, permitindo atividades no s no
Tempo Escola mas, principalmente, no Tempo Comunidade, possibilitou aos educandos aprofundarem seus conhecimentos tericos e de realidade, atravs das atividades formativas nos dois campos. Acrescente-se a
isto, os espaos paralelos criados pelos prprios educandos durante o
Tempo Escola, com a anuncia e participao dos professores e coordenadores. Com esses espaos foi possvel a socializao e a discusso dos
projetos de cada estudante, numa rica interao de experincias.
E, finalmente, com o simples passar de olhos nas linhas de pesquisa, nos temas dos projetos e nos ttulos das monografias dos quase
sessenta educandos das regies Sul e Sudeste que finalizaram o curso,
pode-se visualizar a riqueza e a importncia da produo cientfica resultante desta iniciativa, bem como, do envolvimento desses estudantes nas
comunidades onde realizaram suas atividades para a construo das monografias oficiais. O fato de que o desenvolvimento destes projetos se deu
atravs de parmetros metodolgicos da Pesquisa-Ao como tambm da
Pesquisa-Participante refora esta constatao.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Desenvolvimento
Agrrio como estratgia: balano MDA, 2003-2006 - Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio. Porto Alegre: NEAD, 2006, 192p.
147
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES
8 a 16 de outubro de 2005
1 Etapa de Tempo Escola, na Fazenda Canguiri (Fazenda Experimental da UFPR).
7 a 20 de maio de 2006
2 Etapa de Tempo Escola, na UNICAMP.
3 a 12 de agosto de 2006
3 Etapa de Tempo Escola, na UFPR Litoral.
16 a 28 de outubro de 2006
4 Etapa de Tempo Escola.
12 a 14 de dezembro de 2006
1 Fase das defesas de monografias.
25 a 30 de janeiro de 2007
2 Fase das defesas de monografias.
148
UFSM
Economia Camponesa
Campo e
Desenvolvimento
Prticas e Modelos de
Tomada de Deciso nas
Famlias de Agricultores
Familiares e Camponeses.
Ttulo do projeto
149
Vivien Diesel
Pedro S. Neumann
Paulo R. Silveira
Paulo R. Silveira
Pedro S. Neumann
Nome do orientador
Fabiana Spat
Nome do aluno
Continua
Ttulo da monografia
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
ANEXO 2
150
Campo e
Desenvolvimento
Produo Familiar e
Camponesa e
Agroecologia
Desenvolvimento, Implantao e
Avaliao da Viabilidade das
Prticas Sustentveis na Agricultura
Familiar e Camponesa.
Ttulo do projeto
Pedro S. Neumann
Cristiano Venturini
Marli Rodrigues
Celina Wisniewski
Lucilia Mann
Ricardo S. D. Dalmolin
Paulo R. Silveira
Vivien Diesel
Rogrio Pietrzacka
Ricardo S. D. Dalmolin
Nome do orientador
Nome do aluno
Continua
Ttulo da monografia
UFPR
151
Educao, Trabalho,
Cultura e
Desenvolvimento
Humano
Caracterizao e manejo de
plantas pioneiras em sistema
agroecolgico.
Contextualizao da histria social
e poltica das comunidades do
litoral paranaense ligada produo agrcola familiar e campesinaperspectivas e anseios p/ construo da agroecologia em reas de
preservao.
Alessandro Donasolo
Leonardo Zanini
Nome do aluno
Cooperao e Agroecologia em
Assentamento.
Ttulo do projeto
Wilson Loureiro
Eduardo Harder
Nome do orientador
Continua
Ttulo da monografia
ANEXO 2 (continuao)
Economia Camponesa
Campo e
Desenvolvimento
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
UFPR
UFSM
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
ANEXO 2 (continuao)
152
Produo Familiar e
Camponesa e
Agroecologia
Educao, Trabalho,
Cultura e
Desenvolvimento
Humano
Construo do processo
de converso para produo
agroecolgica em
Assentamento rural.
Organizaes e
Sustentabilidade do Rural
no Litoral Paranaense.
Ttulo do projeto
Soraya da Silva
Roberto Franzini
Regiane Franco
Reverson F. Camargo
Nome do aluno
Ttulo da monografia
Celina Wisniewski
Ccero Dechamps
Continua
Eduardo Harder
Os desafios da educao no formal no AcamRogrio Macedo Barbosa pamento Emiliano Zapata em Ponta Grossa
Paran.
Nome do orientador
UNICAMP
153
Educao, Trabalho,
Cultura e
Desenvolvimento
Humano
Economia Camponesa
Transio agroecolgia e a
produo de alimentos em Assentamentos da Reforma Agrria.
Natalia Buchwitz
Jussara F. Santos
Diagnstico socioambiental e
levantamento de potencial florestal
no Pr-assentamento Apia.
Antoniani Roque
Nome do aluno
Ttulo do projeto
Kellen M. Junqueira
Julieta T. A. de Oliveira
Sonia M. P. P. Bergamasco
Roberto Testezlaf
Sonia M. P. P. Bergamasco
Nome do orientador
Continua
Ttulo da monografia
ANEXO 2 (continuao)
Campo e
Desenvolvimento
Produo Familiar e
Camponesa e
Agroecologia
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
UFPR
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
ANEXO 2 (continuao)
154
Desenvolvimento,
cooperao
e recuperao ambiental
em reas de comunidade
e Assentamentos Rurais.
Campo e
Desenvolvimento
Sustentvel Regional
Campo e
Desenvolvimento:
Identidade
Camponesa
Campo e
Desenvolvimento;
Planejamento e
Gesto das
Comunidades
Camponesas
Campo e
Desenvolvimento;
Concepo de Campo
e Reforma Agrria
Ttulo do projeto
Continua
Aes integradas para a promoo da SeguranMnica Del Rio Benevenuto a Alimentar e da sustentabilidade socioeconmica no Assentamento Fazenda Ilha Grande.
Priscila de Carvalho
Fabiano C. da Costa
Ttulo da monografia
Nome do orientador
Janalton Coutinho
Nome do aluno
UFRRJ
155
Economia Camponesa; Produo Familiar
e Camponesa e
Scio Economia
Diagnstico socioeconomico
e ambiental em rea de
Assentamento Rural
Produo Familiar e
Agroecologia; Produo Familiar e Camponesa e ScioEconomia
Argemiro Sanavria
Argemiro Sanavria
Argemiro Sanavria
Ttulo da monografia
Continua
Leitura do perfil dos trabalhadores do AssentaMnica Del Rio Benevenuto mento municipal Fazenda Floresta: extenso rural
de base agroecolgica como proposta para um
desenvolvimento sustentvel.
Nome do orientador
Leopoldo de Jesus C.
Campos de Oliveira
Nome do aluno
ANEXO 2 (continuao)
Produo Familiar
e Camponesa e
Agroecologia; Matriz
Tecnolgica
Ttulo do projeto
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
UFRRJ
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
ANEXO 2 (continuao)
UFRRJ
Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano;
Interface entre
saberes e Desenvolvimento da Agricultura
Familiar
Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano;
Trabalho e Educao
Popular
Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano;
Educao dos Povos
do Campo e
Movimento Social
Desenvolvimento sustentvel e
educao ambiental em reas de
Assentamento Rural: sistemas
agroflorestais e plantas medicinais.
Ttulo do projeto
156
Paulo Srgio da Silva Leite
Daniel W. Evangelista
Nome do aluno
Ttulo da monografia
Argemiro Sanavria
Argemiro Sanavria
Nome do orientador
MONOGRAFIAS DO CURSO DE ESPECIALIZAO EM AGRICULTURA FAMILIAR E CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO. REGIO SUL - SUDESTE, 2006
ANEXO 2 (concluso)
Captulo 3
MATRIZES LOCAIS
ANTECEDENTES
O mundo contemporneo est regido predominantemente pela
lgica produtivista e paradigmtica cujas origens podemos remeter facilmente ao modelo de desenvolvimento com nfase nos aspectos econmicos. Tal paradigma de desenvolvimento , por natureza, excludente.
Esse modelo influencia quase todas as formas de vida social e os processos
e projetos de educao formal ou no. No caso da educao formal chamamos a ateno para o fato de que o ensino superior brasileiro est
voltado para a formao de profissionais para o mundo do trabalho, justamente na direo deste tipo de sociedade, cujo desejo de desenvolvimento se remete fortemente aos aspectos econmicos.
Lembrando Celso Furtado em O Mito do Desenvolvimento Econmico, publicado em 1996, o estilo de vida do sistema capitalista industrial
com alto padro consumista sempre ser para os privilgios de poucos e a
custo da depredao do mundo fsico. Diz ser uma iluso pensar que um
dia todos tero igual padro de consumo e, se assim acontecer, entrar-se-ia
simplesmente no colapso de toda uma civilizao. As economias da periferia nunca sero desenvolvidas, no sentido similar ao das economias que
formam o atual centro do sistema capitalista. Segundo o autor:
49. Professora Adjunta do Departamento de Educao da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Doutora em
Cincias da Comunicao pela ECA- USP.
159
Captulo 3
Matrizes Locais
Mas, como desconhecer que essa idia tem sido de grande utilidade para
mobilizar os povos da periferia e lev-los a aceitar enormes sacrifcios para
legitimar a destruio de formas de culturas arcaicas, para explicar e fazer
compreender a necessidade de destruir o meio fsico, para justificar formas
de dependncia que reforam o carter predatrio do sistema produtivo?
(FURTADO, 1996, p.89-90).
programa foi realizado com a participao de professores, tcnicos, universidades, governo, instituies parceiras, movimentos sociais e alunos da Universidade Federal Rural de Pernambuco entre novembro de 2004 at agosto
de 2007. As origens desse programa esto no Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, no Instituto Nacional de Colonizao de Reforma Agrrio e no
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria, em parceria com as
Universidades, movimentos sociais e ONGs.
Na sntese do que refere os objetivos do projeto pode-se dizer que
esto pautados para inserir inicialmente os universitrios em projetos especficos de educao do campo, extenso rural, nas reas de Reforma Agrria
e da Agricultura Familiar.
160
161
DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA
Captulo 3
Matrizes Locais
da importncia deste dilogo entre a formao acadmica e a realidade concreta. A ao interpretativa, reflexiva e praxiolgica, como parte do processo
de construo do conhecimento, encontra apoio no pensamento de Paulo
Freire (1992) que considera conseqente a relao entre teoria e prtica, ou
seja, que a leitura do mundo precede a leitura da palavra. Tambm enfatiza
a importncia crtica da leitura da realidade, colocando um projeto de educao, onde o seu fazer deve ser vivenciado, dentro de uma prtica concreta e
histrica, inserindo o aluno num processo criador no qual ele tambm
sujeito. o dilogo com a realidade que alimenta o processo interpretativo
como uma ao praxiolgica.
Nesta etapa, aes foram viabilizadas por algumas das parcerias,
em virtude de nem sempre a Universidade, enquanto coordenadora do
Programa, ter como viabilizar a ida e permanncia de alunos no campo
ou no Estgio de Vivncia e tambm com a disponibilizao de seus tcnicos para o acompanhamento dos estagirios. O relatrio final desta
atividade foi apresentado para uma equipe de professores da UFRPE, com
a presena de representantes das instituies parceiras e movimento social, em dezembro de 2005. Portanto, na construo e realizao da metodologia de ao, a participao de quase todas as instituies parceiras
foi essencial.
Na segunda etapa, os alunos antes formandos, estavam agora graduados e continuariam no Curso de Especializao na UFPB Campus
Bananeiras, junto com os alunos das Universidades da Bahia, Sergipe e Paraba. Foram mobilizados professores para orientao, monitores do MST
para acompanhamento da execuo do Projeto Poltico Pedaggico do Curso. Os alunos de Pernambuco eram em nmero de dez, que junto com os
orientadores receberam uma bolsa de manuteno pelo MDA. Ingressaram
tambm no Curso, quatro tcnicos vinculados s instituies que antes receberam os alunos enquanto estagirios, totalizando catorze alunos na Especializao. Os que fossem exclusivamente alunos receberiam a bolsa integral
e os que estavam vinculados s instituies receberiam metade da bolsa. No
grupo dos tcnicos os perfis formativos eram: licenciatura em letras, biologia,
engenharia de pesca e zootecnia. No grupo dos quatorze que seguiram para
a Especializao entre tcnicos e alunos, cinco eram tambm licenciados em
cincias agrcolas, ou seja, no caso da UFRPE, esses licenciados detm dupla
formao, so de um Curso de Cincias Agrrias e outro de formao pedaggica. Houve a evaso de um aluno. O Projeto Poltico Pedaggico foi
162
163
Captulo 3
Matrizes Locais
164
uma ao mais pedaggica. Sou mais segura do que fao. Trabalho com
Extenso Rural e Educao do Campo e pretendo fazer carreira acadmica na rea.
Foi minha formao mais humanstica e pude perceber que existem outros
sujeitos (tcnicos, tcnicas e organizaes sociais) que esto engajados no
compromisso de ajudar as famlias agricultoras familiares e camponesas
em busca de uma melhor qualidade de vida.
No estou exercendo a atividade de extenso rural, mas gostaria muito.
Porque formao semelhante a que recebemos, nenhum outro Curso
oferece. Espero exercer.
Desenvolvo atividades em reas de Assentamentos e Comunidades Rurais, voltada para a Agricultura Familiar, convivncia com o Semi-rido e a Agroecologia. (...). Reconstru muitos conceitos.
As origens do modelo agropecurio que ns vivemos atualmente, as mudanas de governos, as manifestaes populares e modelos econmicos...
pude ver tudo isso como funciona na prtica, algo que vimos e discutimos
durante nossa Especializao.
Continuo exercendo minha funo (...). Nessa funo continuo fazendo
Extenso Rural e Educao Popular (...) me despertou para a pesquisa
e para a necessidade de escrever. No posso tambm deixar de destacar a
contribuio para minha auto-estima.
O projeto contribuiu e est contribuindo para minha prtica diria,
principalmente na relao com os agricultores, refletir no s como tcnico,
mas me colocar no lugar do mesmo e assim poder manter um dilogo
horizontal.
Exero Extenso Rural na mesma instituio que conheci quando estudante ao fazer o Estgio de Vivncia e no Tempo-Comunidade do
Curso de Especializao.
No estou trabalhando. O Programa colaborou muito na minha formao profissional...tenho planos de fazer mestrado em sociologia ou antropologia e quero aproveitar as experincias da Especializao como ponte
para pesquisas.
165
Captulo 3
Matrizes Locais
Dificuldades na Caminhada
Nesta primeira turma do Programa Residncia Agrria realizado
na UFRPE de novembro de 2004 at agosto de 2007, as maiores dificuldades desta caminhada estiveram relacionadas falta de regularidade do
envio dos recursos materiais por parte do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio via INCRAPRONERA. Este problema acarretou as mais
variadas dificuldades: no acompanhamento dos trabalhos de campo para
todos os orientadores das universidades e dos movimentos sociais e
ONGs parceiros do Programa. Maior ainda, quando se tratou da interrupo dos trabalhos, cuja idia era, no mnimo, em termos de metodologia cientfica, chegar perto de uma prtica de Pesquisa-Ao. Muito
mais ainda foi a dificuldade do prprio aluno da Especializao em continuar o seu trabalho de campo. Muitas vezes este trabalho foi interrompido por falta do recebimento das bolsas e a incerteza sobre a continuidade da dotao oramentria. Para os coordenadores, como a autora deste
texto, as dificuldades foram enormes pois, como coordenar um Programa
sem ter a idia exata do seu desenvolvimento, devido a questes como a
conjuntura poltica nacional que passava pelo contingenciamento oramentrio, mudana de ministro e de equipe de apoio em Braslia?
Outro aspecto de dificuldade estava no fato de ser um Projeto
pioneiro, em promover e provocar a formao pela universidade para a
Agricultura Familiar, quebrando, portanto, a direo quase nica que a
universidade, enquanto instncia formadora seguia. Outra dificuldade foi
no dilogo com as instituies parceiras destacando-se os movimentos
sociais. Provavelmente, essas dificuldades so de muito tempo. Da universidade com a prpria sociedade composta pelos menos favorecidos por
polticas pblicas de incluso social.
CONCLUSES
Estas experincias tambm serviram de base para outros trabalhos acadmicos por professores ou em co-autoria com seus orientandos
que foram apresentados em congressos e revistas cientficas.
166
167
Captulo 3
Matrizes Locais
mento dos grupos apoiados e consequentemente visasse o desenvolvimento local ou endgeno, foram atendidas. Este carter formativo evidenciou-se tambm com os professores orientadores dando a estes
outras aprendizagens.
E, finalmente, o resultado deste Programa trouxe bons indcios
de que esta modalidade de experincia pode ser utilizada, considerando
um desafio contemporneo preparao das novas geraes de gestores,
na perspectiva da promoo do desenvolvimento local sustentvel e de
uma sociedade mais equilibrada e justa. Um Projeto Poltico Pedaggico
participativo desde sua origem e em todos os momentos de sua execuo.
No entanto, entende-se que preciso contemplar a possibilidade do Programa ser aperfeioado, a partir da experincia vivida, tornando-se para
alm de um projeto de governo, uma poltica pblica. Este Programa
uma construo social. Traz, durante todo o tempo, situaes didticas e
educativas, e na concepo da educao dialgica, lembrando Freire
(1992) quando afirma que educador-educando e educando-educador, no
processo educativo libertador, so ambos os sujeitos cognoscentes diante
de objetos cognoscveis que os mediatizam.
Da a importncia de uma formao universitria em articulao com a sociedade como um todo, que se constitui formativa para
todos, inclusive para os professores universitrios, outro desafio. Do
mesmo jeito, reforar ainda o Estgio de Vivncia. Neste Estgio gera-se
a oportunidade para que os alunos tenham acesso a um projeto formativo onde haja um dilogo com a realidade concreta, permitindo ainda,
uma construo coletiva do conhecimento como produto socialmente
referenciado e que todos sejam sujeitos sociais (LIMA, 2008). Alunos,
professores, agricultores e agricultoras em todas as modalidades destes
pblicos, como quilombolas, pescadores artesanais, assentados e outros,
em busca de um novo tipo de desenvolvimento menos excludente, e de
profissionais mais crticos e criativos egressos de uma universidade que
dialoga com a realidade.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CALDART, Roseli S; Molina, Mnica C.; Arroyo, Miguel (orgs). Por uma
Educao do Campo. Petrpolis/RJ: Vozes, 2004.
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INTRODUO
A busca desenfreada por crescimento, como estratgia bsica
para resolver os problemas scio-econmicos das sociedades, tem na
finitude de recursos do planeta uma barreira real, que se aproxima rapidamente de seu esgotamento.
50. Professor da UNEMAT. Doutor em Fitotecnia UFV.
51. Professor da UNEMAT. Mestre em Extenso Rural UFV
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dagem pouco sistmica, seja pela disperso de esforos, seja por manipulaes
perpetradas por lderes carismticos em torno de seus prprios interesses.
So recorrentes os casos de dissoluo de grupos, to logo certos
lderes deles se afastem, haja vista a baixa renovao de quadros, a falta de
programa de preparao continuada, de aprimoramento de sistema de
organizao-mtodo e falta de identificao de perigos e pontos crticos
de controle dos empreendimentos e atividades.
Metodologias
Foram desenvolvidos trabalhos junto com grupos e comunidades no sentido de otimizar os sistemas de gesto.
No sub-projeto Qualivida foi utilizado um programa desenvolvido para avaliar a sustentabilidade da qualidade de vida no campo, a partir
de um sistema de parametrizaes de questes qualitativas envolvendo 63
Descritores de Sustentabilidade de nove campos: Ambiental, Comercial,
Cultural, Econmico, Estrutural, Poltico, Social, Tcnico e Territorial. Os
dados foram coletados por famlia em 3 Ncleos. Aps uma primeira entrevista de esclarecimentos, os dados foram levantados e processados, sendo os
resultados apresentados em tabelas hierarquizadas de Descritores, em ordem
decrescente de prioridade. A partir da foram articuladas reunies temticas
com as famlias que apresentaram os mesmos descritores como problemticos (Grupos Focais). Com estes resultados as famlias e a comunidade foram motivadas na construo de solues comuns, democrticas e participativas, com os grupos de famlias com alto interesse no descritor chave.
No sub-projeto Gesto foram estudadas as atividades que envolve o grupo que atua com plantas medicinais. Foram montados organogramas que identificaram os perigos e os pontos crticos de controle em
todo processo. Foi, ento, feito um diagnstico com os recursos materiais,
humanos e estruturais disponveis, montado programas de treinamento,
contemplando reas de identificao, cultivo, multiplicao, produo,
processamento, distribuio, controle de qualidade, gerenciamento, comunicao e outros necessrios. O sistema de gesto teve o enfoque de sustentabilidade do grupo, envolvendo estratgias de renovao de quadro, gesto
rotativa e treinamento continuado.
Resultados
O uso sistemtico do programa Qualivida est melhorando o
sistema de tomada de deciso comunitria, enquanto ferramenta de ava-
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pode contribuir para a proteo da biodiversidade local de plantas medicinais nativas, para o resgate e valorizao do saber local, alm de amenizar
os gastos familiares com remdios de farmcia, nem sempre disponveis
ou acessveis.
LINHA DE PESQUISA 02
CAMPO E DESENVOLVIMENTO: Identidade Camponesa
A metodologia informatizada (software) Qualivida foi desenvolvida para a Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistncia e Extenso
Rural - EMPAER-MT, no intuito de servir de instrumento para aferir,
sistemicamente, os impactos das aes de Assistncia Tcnica, Extenso
Rural, Fomento e Pesquisa, no mbito da Agricultura Familiar. Entre as
suas vrias utilidades foi possvel agregar mais esta ferramenta gerencial
de suporte deciso para direcionamento do desenvolvimento familiar,
grupal e comunitrio. A durao das entrevistas individuais, porm, com
cerca de 60 a 120 minutos por famlia, um ponto a ser melhorado, constituindo-se num desafio metodolgico. Como os Descritores de Sustentabilidade apresentam um vasto espectro de abrangncia, percebe-se que
os resultados podero fornecer pistas preciosas para inmeros parceiros
que atuam no meio rural, especialmente nas reas de Reforma Agrria. O
maior desafio e maior trunfo do projeto pode ser o de congregar as famlias em torno de problemas comuns e de disponibilizar uma ferramenta
gerencial de suporte deciso, visando providncias de forma grupal,
convivendo com as diferenas.
O sub-projeto Gesto foi concebido, desenvolvido e implementado em conjunto com um grupo de mulheres de Assentamento de
Reforma Agrria, que atuam com plantas medicinais com algumas dificuldades e com o mnimo apoio externo. O envolvimento de bilogos e
outros pode contribuir com a sistematizao dos conhecimentos locais, a
partir da conduo de esforos para a criao construtivista de um sistema
de gesto, que possa vir ao encontro dos interesses da comunidade, agregando uma abordagem cientfica sobre a gesto de plantas medicinais. Isso
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Consideraes
Captulo 3
Matrizes Locais
Haveria uma matriz paradigmtica com valores tpicos da cultura camponesa? Se identificados, ser que eles poderiam servir de referncia para
expandir a auto-estima, a autonomia e o orgulho de ser campons?
Metodologias
Foram feitas entrevistas com variados graus de estruturao, em
ambientes onde os pesquisadores procuraram criar clima de ameaa
zero, de forma a animar os interlocutores a se abrirem aos questionamentos e dialogarem com franqueza e honestidade sobre os temas pertinentes a cada projeto.
Foram usados recursos de informtica, com aplicativos que
permitiram sistematizar os dados e se fazer inferncias.
Tcnicas de anlise de discurso foram usadas, no sentido de se
compreender melhor e a interpretar coerentemente as informaes e opinies.
Como estes projetos envolveram o imaginrio, os sonhos e
perspectivas das pessoas, foram utilizadas estratgias tomadas do campo
da pedagogia, da psicologia e da Extenso Rural, de forma a se obter maior
transparncia nas informaes e opinies coletadas, bem como maiores
nveis de segurana nas inferncias a serem feitas.
Resultados
Consideraes
A heterogeneidade profissional do grupo de pesquisadores enriqueceu a amplitude de abordagens e imprimiu carter sistmico a esta
linha de pesquisa.
Como os trabalhos propostos nesta linha envolvem questes
pessoais, sentimentos e valores, percepes e representaes sociais, bases
ticas e prxis de relacionamento entre gneros, os pesquisadores enfrentam desafios quanto a sua habilidade em conseguir a verbalizao das informaes e opinies originadas de pessoas, muitas vezes, descrentes nos
cientistas, nos urbanos, nos rgos pblicos e outros.
A prospeco da arqueologia das bases ticas e valores da alma
camponesa, entendida como uma das principais referncias em processos decisrios dos camponeses, para resistir, reproduzir e permanecer na
terra, apesar dos chamamentos da mdia, do mercado, da civilizao urbana, da cincia e tecnologia, constitui-se em tesouro que poder ser
aproveitado nos projetos que visem reduo do ritmo do xodo rural,
no absentesmo dos lotes de Reforma Agrria, na venda dos stios e no
abandono do campo.
As relaes entre gneros num campo historicamente to dominado pelo patriarcado constitui-se num desafio posto aos pesquisadores, na arte de mediar conflitos e otimizar a vivncia nas famlias, nos
grupos e nas comunidades.
Nesta linha, os temas das pesquisas foram: Tabelas de Organizao da Produo: Estratgias de Planejamento do Abastecimento; Redes
de resgates e troca de sementes tradicionais em Assentamentos: estratgias
coletivas de conservao de variedades locais; Assentamento vivo, crescimento compartilhado grupo de incentivo agroecologia e A importncia
das Sementes para Fabricao de Biojias em Assentamentos Rurais.
A autonomia e a auto-sustentabilidade das unidades de produo, representam pilares da agricultura camponesa. sabido que a semente pode se tornar um Cavalo de Tria para o campo, crescentemente
subalternizado pelas cadeias produtivas, dominadas pelo capital urbano,
mormente o industrial, comercial e bancrio. A cada dia se reduzem os
nmeros de firmas produtoras de sementes e crescentemente estas esto
sendo incorporadas aos grandes grupos controladores de indstrias de
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LINHA DE PESQUISA 03
PRODUO FAMILIAR CAMPONESA E AGROECOLOGIA
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fertilizantes qumicos, agrotxicos, medicamentos e outros ramos de interesse complementar, tornando mais desiguais as lutas de interesses. A
soberania e a segurana alimentar, assim como a autonomia em relao a
fornecedores externos de crdito-insumos-energia-servios-informaes,
tem sido freqente nos sonhos dos camponeses, convencidos da inadequao do modo de produo e das cadeias produtivas do agronegcio,
como modelo vivel.
O crescente mercado de biojias e de produtos agroecolgicos
tem atrado interesse de consumidores urbanos, artesos, comerciantes,
mas os moradores do campo ainda se encontram desligados ou desmotivados para este potencial.
Muitos camponeses sabem que as sementes melhoradas tm
menor eficincia de extrao de nutrientes do solo, tem menor tolerncia
a pragas e estresses diversos, tornando-se fortes demandadoras de artifcios tecnolgicos, nem sempre acessveis e disponveis, alm de induzir
aos nveis crescentes de dependncia. J as sementes nativas ou crioulas,
apesar de algumas desvantagens de aparncia, apresentam vantagens exatamente naqueles itens, alm de oferecer maior rusticidade-adaptabilidade, conferindo-lhes maior atratividade. Essas mudanas tecnolgicas incorporadas no processo produtivo e na conservao e melhoramento, no
tm sido enfrentadas pelas cincias acadmicas para desenvolver prticas
mais eficazes voltadas para as demandas camponesas.
Por outro lado, a questo da descontinuidade ou da falta de
regularidade de oferta de produtos alimentares agrcolas tem se constitudo num fator de insustentabilidade de muitas comunidades e organizaes do campo, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
Muito da instabilidade produtiva se origina da diversidade ou inadequao no preparo dos atores sociais envolvidos, diante da heterogeneidade
de cenrios edafo-climticos-estruturais. Apesar dos conhecimentos
pontuais em algumas culturas, muitos agricultores apresentam limitaes de conhecimento quanto aos ciclos e cronologia dos eventos fenolgicos da maioria das espcies cultivadas e potencialmente cultivadas
na regio. So limitados os conhecimentos sobre as capacidades de
adaptao e produtividades de vrias espcies e cultivares, apesar da
agronomia, com apoio da informtica, ter condies de oferecer suporte para os processos decisrios ligados sucesso de safras. A rigor, falta
sistematizao dos conhecimentos locais. Porm, o etnoconhecimento
aliado ao saber cientfico, permite que se criem instrumentos prticos
(tabelas de manejo acessveis) que viabilizem respostas, de forma menos
improvisada e mais objetiva, s seguintes questes: O que - Quando -
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Metodologias
No projeto Redes de Sementes, foi montado um programa
para resgate- identificao-melhoramento-multiplicao-armazenamento-socializao de espcies e cultivares mais usadas e demandadas na regio. Cada grupo, apesar de autnomo, foi estimulado a se integrar a um
sistema de rede para eficientizar suas atividades, promover a diviso
tcnica dos trabalhos, instaurar um programa perene de treinamentos,
fomentar parcerias e articular esquemas de renovao de quadros, de
forma a promover a sua prpria autossustentabilidade.
No projeto de Organizao da Produo, foram feitos estudos e montados bancos de dados, com informaes cientficas e empricas
sobre as espcies e cultivares mais adaptadas s condies edafo-climticas
da regio, quanto ao ciclo, fenologia, produtividade e outros aspectos relevantes. Foram montados sistemas de clculo, consubstanciados em tabelas virtuais e impressas, de forma a permitir fazer prognsticos sobre:
as espcies mais adequadas para plantio em cada poca-local-clima; o tamanho das reas a serem plantadas (em funo da demanda, da adaptabilidade e da capacidade produtiva de cada espcie-cultivar de interesse regional, das condies de cenrio e outras); sobre pocas e locais de plantio
mais favorveis produtividade e comercializao.
No Assentamento Vivo foram feitas oficinas de prticas agroecolgicas. No projeto Biojias foram feitos debates e demonstraes
motivacionais com artesos.
Resultados
No projeto Rede de Sementes foi configurado um sistema de
gesto para promoo do resgate e uso solidrio de sementes crioulas, que
est proporcionando maior segurana, autonomia, soberania e sustentabilidade das unidades de produo. Foram montadas Casas de Semen-
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LINHA DE PESQUISA 04
EDUCAO, TRABALHO, CULTURA E
DESENVOLVIMENTO HUMANO: Educao dos Povos
do Campo e Movimento Social
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Consideraes
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para os locutores e diretores dos grupos locais de gestores. Foram propostos levantamentos ps-antes, em torno de temas selecionados e veiculados pela rdio, de forma a aferir sua penetrao, apreenso e adoo pela
populao ouvinte, bem como para orientar as programaes, os contedos e formatos. Redes de mantenedores esto sendo articuladas.
Resultados
Foram realizados treinamentos de capacitao de jovens na rea
da botnica florestal. Foi configurado um processo de criao e implementao de Grupo de Identificadores Populares. Foi implantado grupo
de jovens dedicados identificao de espcies florestais, no Assentamento. Percebe-se um maior nvel de conscincia e de motivao para a proteo da natureza e de uso mais sustentvel dos recursos.
Foram feitos levantamentos de identificao dos talentos dos
jovens das comunidades envolvidas. Foram desenvolvidas formas de
sensibilizao e de mobilizao dos interessados em arte, para a produo
conjunta de peas artsticas (msica, poesia) de fundo educativo. Foram
feitas oficinas, cursos e festivais para desenvolver os talentos artsticos de
forma divertida, associando a arte com as questes ambientais e as tcnicas
de produo ecologicamente corretas. Foram deflagrados processos de
recuperao e proteo aos recursos naturais locais, bem como de produo agroecolgica, inclusive envolvendo a Companhia Nacional de Abastecimeto - CONAB na compra de produtos agroecolgicos para a Merenda Escolar, Programa Fome Zero e outros, envolvendo prefeituras da
regio e atingindo consumidores.
Foi desenvolvido esquema de mobilizao e preparao popular
para formao de grupos de gestores da estao de rdio comunitria.
Foram avaliados os impactos iniciais das aes locais implementadas a
partir da rdio. Foi ampliado o nmero de programas, o tempo da rdio
no ar semanalmente, a durao dos programas gerados no local. A comunidade tem ficado mais tempo sintonizada na rdio comunitria. Novos
conhecimentos esto sendo veiculados junto populao e o saber local
est sendo melhor difundido. Foram fortalecidos os grupos sociais locais
e a auto-estima da comunidade est melhorando.
Consideraes
Os maiores desafios destes projetos residiram na habilidade e
capacidade de sensibilizao e de mobilizao dos pesquisadores. Os pro-
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LINHA DE PESQUISA 05
PERFIL ASSOCIATIVO DE ASSENTADOS DA REFORMA
AGRRIA: Ferramentas para otimizao educacional
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CONSIDERAES FINAIS
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Resultados
Foi adaptada uma ferramenta de identificao de perfil associativo como subsdio a uma campanha para melhorar os nveis de
auto-conhecimento e de associativismo nas comunidades, a partir dos
resultados das entrevistas. Maior participao familiar nas atividades
comunitrias, pelo melhor entrosamento e envolvimento da populao
e de suas organizaes, principalmente aquelas que mais trabalham na
sensibilizao interior das pessoas, tais como igrejas, escolas, associaes,
movimentos sociais, ONGs e outras, dispostas a resgatar valores importantes para uma vida comunitria mais solidria, fraterna e gostosa de
ser compartilhada, resgatando os nveis de associativismo existente nos
acampamentos.
Consideraes
Nolasco, Fbio. Habilis: O jogo das habilidades mltiplas no perfil profissional. Cceres/MT: UNEMAT, 2005, p.19.
52. Prof. Adjunto do Dep.de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor em Engenharia da Produo
UFSC.
53. Professora Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em
Desenvolvimento Sustentvel do Trpico mido UFPA.
54. Prof. Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor em Desenvolvimento,
Agricultura e Sociedade UFRRJ.
55. Prof. Assistente do Dep. de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Mestre em Extenso Rural UFSM.
56. Mestre em Extenso Rural UFSM.
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ANTECEDENTES
Com a abertura democrtica no pas, no final da dcada de 1970,
a questo agrria e os movimentos de luta pela terra ressurgiram no cenrio sociopoltico com grande intensidade. Desde esta poca a Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, principalmente atravs de segmentos
considerveis de seu corpo discente, vem desenvolvendo importantes
aes de apoio ao movimento de luta pela terra e aos agricultores familiares. Durante os anos de 1980 at meados dos anos de 1990 destacaram-se
as aes desenvolvidas e organizadas pelo Grupo de Apoio ao Movimento dos Sem Terra - GAMST, integrado, principalmente, por estudantes
do Curso de Agronomia e outros cursos da UFSM. O referido grupo
desenvolveu inmeras aes de apoio luta pela terra no mbito universitrio e no espao social de Santa Maria e regio, promovendo de maneira pioneira estgios curriculares de estudantes em assentamentos de Reforma Agrria57 e proporcionando uma diferenciada formao a um
considervel grupo de egressos.
No final da dcada de 1990, em funo da carncia sentida por
um grupo de acadmicos do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Maria, ressurge no mbito estudantil dois movimentos
similares ao GAMST: o Ncleo de Apoio Reforma Agrria - NARA, e
o Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS. Estes dois grupos surgem
dispostos a discutir, construir e adquirir uma formao diferenciada para
atender as demandas sociais, ambientais e econmicas derivadas do modelo de agricultura vigente e amenizar as lacunas formativas a este respeito nos atuais currculos de formao dos profissionais Cincias Agrrias.
O Ncleo de Apoio a Reforma Agrria Terra e Liberdade NARA - um grupo de carter interdisciplinar, vinculado ao movimento estudantil e criado a partir de relaes concretas construdas coletivamente com os movimentos sociais do campo - hoje agrupados na Via
Campesina Seo Brasil que promove um conjunto de aes sobre a
Reforma Agrria no interior da Universidade, inclusive organizando estgios de vivncia em assentamentos.
O NARA foi fundado em Maro de 1998 aps a realizao do 1
Estgio de Vivncia em Assentamentos de Reforma Agrria, que se realizou
graas a ao conjunta de alguns diretrios acadmicos e da Cooperativa
Central dos Assentamentos do RS - COCEARGS. Dentre os principais
objetivos do NARA se encontram (I) a difuso do debate acerca da Univer57. Experincia que mais tarde derivou os atuais estgios de vivncia em assentamentos de reforma agrria,
organizados pela FEAB e outras entidades universitrias em todo o pas.
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tem se dedicado com tanto afinco. dentro deste contexto que a UFSM
se engajou no Programa Residncia Agrria atravs do Projeto Piloto de Assistncia Tcnica Planificada aos Assentamentos de Reforma Agrria e Agricultores
Familiares. Assim, o Residncia Agrria, de certa maneira, consolidou e qualificou estes espaos de formao, criando um programa institucional de
qualificao dos estudantes de Cincias Agrrias da UFSM para Assistncia Tcnica e Extenso Rural em Assentamentos de Reforma Agrria e
reas de Agricultura Familiar.
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INCRA/MDA desempenhar a funo de definir as diretrizes gerais do Programa e articulao das reflexes/discusses em mbito
nacional com as demais Universidades que integram o Residncia Agrria;
garantir a infra-estrutura necessria ao funcionamento do Programa e
acompanhar e avaliar, em conjunto com os demais parceiros, a aplicao
dos recursos e execuo do plano de trabalho e do projeto.
Fundao Banco do Brasil: auxiliar na formao da infraestrutura necessria ao funcionamento do projeto, como os Kits de informtica para cada um dos ncleos de ATER, as bolsas dos estudantes e dos
orientadores de campo na primeira fase do projeto.
A gesto do projeto na UFSM foi realizada atravs de uma forma de organizao onde distinguem-se: o Grupo Gestor, Comit de
Orientao, Orientadores de campo e estudantes bolsistas.
O Grupo Gestor foi formado pela UFSM e pelas entidades
de ATER parceiras, as duas entidades estudantis (GATS e NARA), um
representante do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra do
RS e um monitor do PRONERA, indicado pelo Coordenao Nacional
do Programa. A funo do Grupo Gestor foi de definir as diretrizes
gerais do projeto, como os critrios de seleo dos bolsistas, os locais de
atuao, entre outros.
O Comit de Orientao foi formado por sete (7) professores
das diferentes reas de conhecimento do Centro de Cincias Rurais da
UFSM. A funo dos orientadores foi de acompanhar e orientar o trabalho
dos estudantes. Cada professor orientou, no mnimo, dois estudantes.
Os orientadores de Campo foram os tcnicos indicados
pelas instituies de ATER e ATES parceiras do Projeto, em cada local de
atuao, perfazendo quatro (4) tcnicos no total. Esses tcnicos j estavam
inseridos e trabalhando nesses locais e sua funo foi de articular e coordenar o trabalho de campo dos estudantes, alm de participar da segunda
fase do projeto (a Especializao) como estudantes.
Os estudantes-bolsistas foram selecionados pelo Comit
Gestor entre os estudantes que estavam no ltimo semestre dos cursos de
graduao do Centro de Cincias Rurais da UFSM (Agronomia, Veterinria, Engenharia Florestal e Zootecnia).
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O processo seletivo foi feito, primeiramente, atravs da divulgao (com cartazes e mensagens via lista de e-mails) dirigida aos formados e
recm-formados dos cursos Cincias Agrrias da UFSM, apresentando
breve descrio do projeto e indicando a entrega do currculo como forma
de inscrio dos interessados. Os mtodos de seleo incluram: avaliao
do currculo (80%) e entrevista (20%), realizada por uma banca composta
por um representante do NARA, um do GATS e dois representantes da
UFSM. A avaliao do currculo buscou analisar os seguintes itens:
a) participao em Estgios de Vivncia/profissional em assentamentos de Reforma Agrria/comunidades rurais/agricultores familiares;
b) participao em projetos de extenso universitria com grupos de agricultores familiares ou em assentamentos de Reforma Agrria
ou similares;
c) participao em outros tipos de projetos de pesquisa e extenso universitria e publicaes de artigos integrais;
d) mdia geral das notas do histrico no respectivo Curso de
graduao;
e) mdia do somatrio das notas das disciplinas de Sociologia Rural, Economia Rural e Extenso Rural nos respectivos cursos de graduao;
f) participao em cursos de formao em realidade agrria
brasileira e em agroecologia com carga horria mnima de 20 horas; e,
g) participao em entidades estudantis.
Aps a anlise dos currculos e entrevistas estabeleceu-se uma
lista de classificao em ordem decrescente, com treze alunos aprovados
e trs suplentes. A turma seria composta, ainda, de quatro (04) tcnicos
de campo. Os tcnicos de campo no passaram pelo processo de seleo
da UFSM, pois foram indicados pelas entidades parceiras. Cabe salientar
que aps o processo de seleo houve desistncias por parte de alguns
alunos, sendo substitudos por suplentes.
A fase da formao e vivncia
Do ponto de vista metodolgico, o projeto se desenvolveu em
duas fases: a fase da Formao e Vivncia e a fase da Especializao,
com o objetivo de propiciar uma experincia concreta de pesquisa/ensino/aprendizagem e um espao de reflexo acerca da problemtica agrria
e do desenvolvimento rural atravs da alternncia Tempo Escola e Tempo Comunidade tendo como eixo as aes de Assistncia Tcnica em
assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar.
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Na fase de Formao e Vivncia do Projeto foram desenvolvidas atividades em quatro etapas distintas:
1) Etapa de Preparao (na Universidade): foram realizados
encontros semanais com os estudantes envolvidos buscando uma formao em diagnsticos; princpios de agroecologia; o problema agrrio;
Agricultura Familiar, Assentamentos de Reforma Agrria. No final desta
etapa os alunos buscaram desenvolver um instrumento de diagnstico.
2) Estgio de Vivncia (nas comunidades): foi o convvio dos
estudantes com as comunidades selecionadas e o desenvolvimento das
atividades definidas.
3) Anlise e Sistematizao das Situaes Vivenciadas (na Universidade): nessa etapa os estudantes realizaram o tratamento das informaes coletadas e redao dos relatrios de campo.
4) Discusso dos Resultados e Concluses com entidades e
populao envolvida.
Destaca-se que o processo formativo idealizado conferia uma
nfase considervel realizao de diagnstico e planejamento das aes
de interveno. O diagnstico era concebido simultaneamente como
instrumento de formao e um produto a ser apresentado aos parceiros.
Entretanto, em reunio do Grupo Gestor, logo no incio da execuo do
Projeto, avaliou-se que o esforo de diagnstico haveria de ser secundarizado nas reas de assentamento devido utilizao (em curso) de uma
nova metodologia de planejamento (Mtodo de Validao Progressiva MVP) pela Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos Assentados de Reforma Agrria - COPTEC. Neste momento, optou-se por
priorizar, nas reas de assentamento, a integrao do aluno na equipe de
ATER local, trabalhando com os temas l priorizados e seguindo a orientao metodolgica l adotada (optou-se por considerar como vlidos
os diagnsticos j realizados pelas organizaes parceiras).
Um dos eixos da fase de formao foi a realizao de atividades
na UFSM. A maior parte dos temas foi definido j no projeto inicial, mas
realizou-se uma forma de encaminhamento do planejamento da programao que permitiu participao dos alunos na sua definio.
O Quadro 1 apresenta o Plano de Atividades de Formao Terica para os alunos envolvidos no Projeto Piloto da UFSM.
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Formao poltica
Formao complementar
em Agroecologia
Formao na questo do
desenvolvimento rural e
as alternativas para
agricultores familiares e
assentados
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duzem tradicionalmente ou utilizam tcnicas e prticas do modelo convencional (esterco animal, herbicidas, adubos qumicos e processos do
preparo e manejo de solos convencionais). A maioria do leite produzido
vendido in natura, diretamente ao consumidor, nas feiras ou entregue
para as indstrias grandes. Os produtos derivados do leite, produzidos na
agroindstria familiar so queijos, rapaduras e doces. Alm destes, tambm so produzidas conservas e doces de origem vegetal e embutidos de
origem animal.
O Quadro 2 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM na regio de Santa Maria/ RS.
Esse ncleo abrangeu 120 famlias assistidas pelo Projeto Esperana/CooEsperana no municpio de Santa Maria e municpios vizinhos.
O Projeto Esperana/CooEsperana foi criado em 1992 com o apoio da
Diocese da Igreja Catlica em Santa Maria, como objetivo de promover,
incentivar, desencadear e construir o desenvolvimento urbano, rural e
regional sustentvel, com base na solidariedade, cooperativismo alternativo, autogesto, organizao, luta pela distribuio justa da terra e dos frutos
da terra, economia popular solidria, defesa do meio ambiente, agroecologia. A organizao conta hoje com uma diversidade de programas e projetos desenvolvidos junto ao pblico de interesse: Sabor da Terra (logomarca e o selo dos produtos produzidos pelos empreendimentos solidrios);
Teia Esperana (criada com objetivo de articular os empreendimentos
solidrios); Selo Sabor Gacho (criado para as agroindstrias familiares do
RS); alternativas cultura do fumo (seminrios de alternativas cultura do
fumo); CooEsperana (cooperativa mista dos pequenos produtores rurais
e urbanos vinculados ao Projeto Esperana, que viabiliza a comercializao
direta de produtos); e Feiro Colonial (com participao dos produtores
rurais e urbanos, associados ao Projeto Esperana).
As atuaes dos alunos do Residncia Agrria no municpio de
Santa Maria ocorreram nas microrregies e sub-distritos dos Pains, Santa
Flora, na localidade de Canabarro, e tambm nos municpios vizinhos de
Restinga Seca, Itaara, Agudo, So Pedro do Sul, Dona Francisca. Quanto
caracterizao geral, so agricultores familiares e assentados rurais. A
maioria dos agricultores familiares tem como fonte de renda principal a
produo de hortifrutigranjeiros. A atividade da horticultura a mais
utilizada para manter as entradas econmicas semanais. A venda feita
nos pontos de comercializao (feiras) do Projeto Esperana em Santa
Maria. As unidades produtivas esto baseadas na diversidade do policultivo, recorrem como aporte de renda secundrio bovinocultura de leite
e/ou de corte. O cultivo das hortalias em algumas unidades produtivas
est na fase da transio agroecolgica, porm, muitos agricultores pro-
A rea de atuao formada pelo municpio de Alegrete, abrangendo famlias assistidas pela Associao dos Pecuaristas e Agricultores
Familiares de Alegrete - APAFA. A APAFA uma organizao recente,
fundada em 25/03/2003, com os objetivos de estimular o desenvolvimento progressivo das atividades econmicas de carter comum de seus associados; a venda em comum da produo agropecuria, aquisio de pro-
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Sujeito
- Agroindstria
Sujeito 2
- Hortifrutigranjeiro
(agroecolgico)
Sujeito 6
- Gado de leite
Sujeito 7
Temtica de
interesse do aluno
Hortifrutigranjeiro/
Agroindstria
Hortifrutigranjeiro
Temtica da
atividade de ATER
Temtica do Plano
de Estudos
- Bovinocultura de Leite
apoio na ATER para
Horticultura
- Apoio na ATER para
Agroindstria Familiar
- Produo de leite a
pasto. Alternativas
para transio
agroecolgica na
pecuria leiteira na
regio central do RS
- Agroindstria familiar
- Horticultura agroecolgica
e
- Bovinocultura de leite
- Agroindstria
caseira de leite
das unidades de
produo familiares
- nfase na horticultura
agroecolgica
- Apoio na ATER
agroindstria familiar
e bovinocultura leiteira
- Colaborar na
implementao do
processo de certificao
de produtos
- Auxiliar no
desenvolvimento do banco
de sementes crioulas
- Avaliar o processo
de transio de um
modelo convencional para um modelo
agroecolgico na
atividade hortcola
em propriedades
familiares ligadas
ao Projeto
Esperana, na
Regio central do
Rio Grande do Sul
Captulo 3
Matrizes Locais
206
207
QUADRO 3: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos da regio de Alegrete (RS)
Demandas
da organizao
Temtica de
interesse do aluno
Temtica da
atividade de ATER
- Bovino e Ovinocultura
de corte
- Bovinocultura de Leite
- Olericultura
- Fruticultura
- Produo de Gros (lavouras
anuais de inverno e vero)
- Gado de leite
- Pecuria de Corte
- Hortifrutigranjeiros
- Conservao
de solos
Conservao de solos/
melhoramento de
pastagem
- Hortifrutigranjeiros
- Conservao
de solos
Pecuria de corte/
melhoramento de
campo nativo
- Formas associativas na
Agricultura Familiar
- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de Corte
- Pecuria de Leite
- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de corte
- Pecuria de leite
- Alternativas de manejo
de pastagens em reas
de pecuria leiteira familiar
em Alegrete, RS
- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de corte
- Pecuria de leite
- Gado de leite
- Pecuria de Corte
Temtica do Plano de
Estudos
Captulo 3
Matrizes Locais
Tarum e, os Assentamentos Barroca e Tarum, que ficam aproximadamente 40 km da sede do Municpio de Jia.
A COPTEC passou a atuar nos Assentamentos localizados no
municpio de Jia no segundo semestre do ano de 2000. As famlias atendidas so caracterizadas como agricultores familiares e assentados rurais,
sendo que a maioria traz em sua origem as influncias da Agricultura
Familiar e Camponesa. Ao chegarem ao municpio de Jia incorporaramse, muitas vezes por falta de alternativas, ao agronegcio, que na regio
o centro da matriz produtiva. A produo primria est voltada para o gado
e a produo de gros. Destes, produz-se os cereais de inverno, (como o
trigo, a aveia e a cevada) e tambm milho, girassol e soja. Todos estes so
produzidos principalmente para o comrcio fora da propriedade.
Grande parte da comercializao da produo agropecuria
realizada atravs da Cooperativa Cotriju, que possui uma unidade em
Jia. No comrcio de gros, alm da Cotriju, outras empresas como a
Bunge, a Coimbra-Cleyton, Ceval, e a Cargill disputam o mercado
local. Outra linha de produo praticada, principalmente nos Assentamentos, a de leite. Inicialmente foram feitos pesados investimentos
por parte das famlias assentadas na compra de animais de alto potencial
gentico, em infra-estrutura e capacitao, alm da criao de uma
cooperativa com o intuito de favorecer a produo leiteira. A produo
de leite tambm comercializada atravs da Eleg/Avipal, Parmalat e
Bom Gosto.
Os programas e projetos desenvolvidos pela COPTEC de Jia
seguem as linhas produtivas discutidas coletivamente dentro das instncias do Movimento. As orientaes gerais tiradas no Setor de Produo
so eixos estratgicos para o desenvolvimento do trabalho. A produo
leiteira, o melhoramento de pastagens, a produo para o auto-consumo
tem sido prioridade na elaborao de projetos e programas. Entre suas
aes podemos destacar: o Programa Leite Sul, desenvolvido em Assentamentos de Reforma Agrria; reassentamentos de atingidos por barragens e com pequenos agricultores nos trs estados do sul do pas. Em
Jia, trinta produtores de leite dos Assentamentos Rondinha, Ceres e
Barroca esto se dedicando produo leiteira dentro dos princpios do
Pastoreio Racional Voisin, com Assistncia Tcnica da COPTEC. Outra ao importante envolve uma parceria do INCRA, EMBRAPA e
MST para formao de Unidades Pedaggicas nos assentamentos que
so espaos de pesquisa e validao tecnolgica nestas reas. Este processo experimental possui uma seqncia de trabalho, contemplando
culturas de inverno e vero, necessrias para desenvolver as principais
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209
QUADRO 4: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM no Ncleo de Jia (RS)
Demandas
da organizao
Temtica de
interesse do aluno
- Produo de
subsistncia
(qualidade)
Temtica da
atividade de ATER
- Produo leiteira
- Formao e manuteno
de pastagens
- Manejo e conservao
do solo
- Produo de gros
(soja e milho
principalmente)
- Gesto e organizao
interna da propriedade
- Produo de
Leite (baixa renda)
- Produo
de sementes
- Agroecologia
(horta e pomares)
- Piscicultura
e Apicultura
Gado de Leite / PRV
Produo de Subsistncia/
manejos de pastagem
- Alimentao do
rebanho leiteiro
- Produo de gros,
(soja, milho, aveia)
- Pecuria de corte
- Pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros
- Planejamento e implantao de pastagens de
inverno e vero e
elaborao de projetos
para assentados
Temtica do Plano de
Estudos
- Verificar a legitimao do
mtodo de MVP enquanto
metodologia de planejamento e gesto de Assentamentos de Reforma Agrria
- Acompanhar a Implementao do MVP nos coletivos
sociais que este se prope
trabalhar, bem como
analisar sua eficincia/
eficcia
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto e
balano forrageiro nos
diversos tipos de manejo de
pastagens utilizados pelos
agricultores
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto e
balano forrageiro nos
diversos tipos de manejo de
pastagens utilizados pelos
agricultores
- Metodologias participativas no resgate dos conhecimentos dos agricultores
sobre uso de diferentes
forrageiras no assentamento Ceres Jia/RS
Captulo 3
Matrizes Locais
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QUADRO 5: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM na regio de Sarandi (RS)
Demandas
da organizao
- PRV
- Ervateira
- Regularizao
Ambiental
- Frigorfico
- Fbrica de Rao
- UPL
- Grupos
Ecolgicos (feira)
- Escola
- FUNDEP
- MVP
Temtica de
interesse do aluno
MVP/ Planejamento
Agroindstria
Temtica da
atividade de ATER
- Produo de gros (trigo,
milho, soja)
- Manejo de pastagens
- Extrativismo e cultivo de
erva mate
- Pecuria de leite e corte
- Hortifrutigranjeiros
Leite a pasto
Ervateira e Agrofloresta
- Acompanhamento das
atividades de assistncia
tcnica com nfase no
cultivo e extrativismo da
erva-mate
- Planejamento de pastagens e lavouras de vero
- Liberao de recursos
provenientes da linha
PRONAF (Custeio e Investimento)
- Acompanhamento
e auxilio na aplicao
do MVP
- Planejamento de pastagens e lavouras de Inverno
- Atividades de manejo
de pomar
Temtica do Plano de
Estudos
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto
- Evoluo das atividades
florestais nas reas
de Assentamento
da Regional Sarandi
RESULTADOS ALCANADOS
Uma das dimenses de resultados a ser considerada refere-se
internalizao da problemtica da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar no mbito da Universidade. Neste sentido, ao prever e instrumentalizar (com bolsas) a participao permanente de professores orientadores, o Projeto favoreceu a vinculao de um grupo de docentes da UFSM
com a problemtica. O Projeto procurou incentivar a participao de diversos cursos e departamentos (especialmente na composio do grupo
de orientadores) para que fosse possvel dar suporte adequado s aes de
ATER e os Planos de Estudo.
Assim, pode-se dizer que o Projeto resultou na formao de um
grupo interdepartamental de professores do Centro de Cincias Rurais da
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Captulo 3
Matrizes Locais
A forma interativa dos espaos reservados discusso, o privilgio dado ao debate, ao dilogo, construo conjunta do conhecimento
(refletindo coletivamente sobre as diferentes realidades e condies ambientais, socioeconmicas e tecnolgicas vivenciadas durante as diferentes
etapas de consecuo do Projeto) mostrou-se uma alternativa efetiva para
a qualificao do processo de formao.
Outra dimenso dos resultados refere-se s contribuies s
organizaes parceiras e aos agricultores na resoluo de seus problemas.
Cabe salientar que, no caso do Projeto da UFSM, as organizaes parceiras revelaram uma preocupao com a questo da infra-estrutura para os
servios de ATER, especialmente para o deslocamento nas atividades de
campo em virtude da restrio no nmero de veculos que dispem. De
modo geral, as dificuldades de deslocamento foram minimizadas e os
estudantes passaram a contribuir com as organizaes no desenvolvimento de suas atividades dirias, incluindo estas aes em seu Plano de Trabalho. Foram 13 Planos de Trabalho (de Assistncia Tcnica) junto s
comunidades de agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria
abrangidos pelo Projeto, atendendo, no total, a aproximadamente 600
famlias. No que se refere diversidade temtica dos Planos de Estudos
inicialmente propostos, pode-se afirmar que tal reflete, assim, a prpria
diversidade da Agricultura Familiar e das reas de Reforma Agrria e suas
mltiplas diversidades.
As experincias evidenciaram que as demandas de ATER, em
geral, cobrem uma grande diversidade temtica e, dadas as caractersticas
do pblico de interesse, necessrio que as condies locais e desejos das
famlias sejam o ponto de partida de qualquer trabalho. Assim, evidenciase a complexidade do processo de formao de competncias para atuao
em ATER em uma realidade especfica. De modo geral, o estudante passa por outros processos simultneos (inserir-se no grupo, na comunidade)
antes de tratar especificamente da aquisio de competncias. Como se
insere num grupo novo, comunidade nova e rea de atuao distinta daquela de sua origem e experincia profissional prvia, precisa estar
disposto a enfrentar este conjunto de desafios para poder contribuir na
soluo dos problemas dos agricultores e assentados (como requer o Projeto). O tempo de durao do Projeto (a continuao) constitui uma das
preocupaes manifestadas pelos estudantes que entendem necessrio
que o trabalho de ATER seja pensado em mdio e longo prazos para resultar em contribuies mais efetivas para a populao local.
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Captulo 3
Matrizes Locais
INTRODUO
Este texto pretende compartilhar com os leitores como transcorreu o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao de Assistncia Tcnica, a partir do ponto de vista de dois
estudantes vinculados Universidade Federal do Paran - UFPR.
Para tanto, est sistematizado em quatro tpicos distintos. No
primeiro explicado como se iniciou para os estudantes paranaenses o
Programa; no segundo foram descritas as percepes da fase do Estgio
de Vivncia, que antecedeu o Curso de Especializao; no terceiro buscou-se compartilhar as percepes dos estudantes em relao aos encontros da Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo, momentos onde ocorriam as aulas presenciais com a participao dos estudantes das demais Universidades participantes das regies
Sul e Sudeste; e, por fim, discutiu-se como toda esta caminhada contribuiu para a formao acadmica, profissional e pessoal dos participantes.
O COMEO
Nossa turma reuniu estudantes da regio Sul e Sudeste, vinculados
a quatro Universidades: Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP,
Universidade Federal do Paran - UFPR, Universidade Federal de Santa
Maria - UFSM e Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ.
59. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa - UFPR. Doutorando pela linha de
Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentvel - FEAGRI/ UNICAMP .
60. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa - UFPR. Diretor do Instituto Agroecolgico.
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Matrizes Locais
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Captulo 3
Matrizes Locais
(...) torna-se essencial a interao do pesquisador/extensionista na cotidianidade dos assentados por meio da convivncia com as famlias, do
dormir nas suas casas, da participao na vida comunitria, seja nas assemblias, nas festas, nos cultos religiosos, nas atividades de lazer, ou nos
momentos de luta vinculados ao movimento ao qual se articulam
(SCHWENDLER, 2000).
As percepes de cada integrante do grupo eram anotadas individualmente em Cadernos de Campo. Aps as visitas, as anotaes eram
centralizadas, discutidas e se elaboravam relatrios nicos referentes a cada
local visitado, onde se buscava registrar todas as percepes coletadas.
Apesar das diversas dificuldades enfrentadas durante este perodo, principalmente relacionadas ao no pagamento das bolsas61, os estudantes vinculados UFPR tiveram a chance de realizar uma grande
quantidade de vivncias, fato que se mostrou de grande relevncia para o
aprendizado do grupo.
Estas visitas, alm de propiciar a compreenso da realidade vivida pelos agricultores familiares como j relatado, possibilitaram o estabelecimento de laos de amizade que facilitaram as futuras pesquisas para
a confeco das monografias previstas no Curso.
Alternadamente com as idas a campo, eram realizados encontros mensais de socializao, formao e avaliao na UFPR em Curitiba. Estes encontros ancoravam-se na metodologia da Pedagogia da Alternncia, especificamente, na prtica de Tempo Escola e Tempo Comunidade, processo este que teve a inteno de colocar os estudantes
em contato com a metodologia da pesquisa-ao, um dos fundamentos
do Curso de Especializao.
Nestes espaos, coordenados por um professor; era obrigatria
a presena de todos os participantes. Tratava-se de espaos onde os estudantes socializavam as suas experincias, debatiam o realizado e planejavam a continuidade das vivncias. Estas reunies, em geral duravam um
dia inteiro. Tambm nelas o professor informava como estavam os trmites burocrticos do Programa, trazendo ao grupo informaes conjunturais da coordenao nacional.
Ao se analisar hoje, pode-se verificar que o Estgio de Vivncia
serviu para realizar uma abordagem fenomenolgica da realidade agrria,
baseada na observao-participante e de forma sistemtica da realidade vi61. Por mais baixo que fosse o valor da bolsa (R$150,00/ms) este era um fator que impactava significativamente o
nimo do grupo, j que muitos dos participantes tinham aberto mo de oportunidades de empregos para se dedicar
ao Programa. Estas bolsas foram pagas somente em julho de 2006.
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Captulo 3
Matrizes Locais
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A ESPECIALIZAO
Captulo 3
Matrizes Locais
A primeira etapa aconteceu na Fazenda Experimental do Cangiri, situada no Setor de Cincias Agrrias da UFPR, nos primeiros dias
de outubro de 2005. L tivemos contato com os estudantes e professores
das outras Universidades (UNICAMP, UFRRJ e UFSM). Se a diversidade de vises de mundo j era grande no grupo da UFPR, esta se tornou
pequena no momento em que mais 55 estudantes do Sul e do Sudeste do
pas aportaram na fazenda experimental. Como no grupo paranaense, esta
diversidade foi a base das relaes desta nova e to importante fase do
Programa Residncia Agrria.
No decorrer dos 15 dias em que o grupo de educandos ficou
reunido para estudos e debates acerca dos temas e dos contedos programticos, um grupo novo se formou. Um grupo extremamente politizado
que contava com a participao de ex-coordenadores da FEAB, tcnicos
do MST e de diversos setores da Reforma Agrria formou-se a partir
daquela primeira etapa de Curitiba. Em outras palavras, formava-se a
turma de educandos das regies Sul/Sudeste.
Nesta etapa comeou, tambm, a reivindicao pelo repasse das
bolsas de apoio que j contava com um tempo razovel de atraso. Da
mesma forma que os educandos do Paran abriram mo das fontes de
renda que detinham anteriormente para poder participar do Curso, muitos estudantes das demais Universidades tambm haviam feito esta opo.
No entanto, os espaos formativos no foram significantemente afetados
por este ou outros problemas.
As discusses sobre Reforma Agrria e as questes acerca dos
movimentos sociais polemizaram discursos e debates e foram dando
forma ao conjunto. Vale a pena lembrar que todos os espaos e a forma
de se trabalhar os contedos das aulas eram amplamente discutidos pelos
estudantes e professores. Os estudantes formaram uma comisso composta por integrantes das quatro Universidades. Esta equipe seria responsvel por representar os estudantes junto coordenao do Curso.
Estava formado assim um grupo de 72 estudantes que no
decorrer do trajeto foi tomando corpo. Formaram-se tambm alguns
grupos internos, uns mais interessados pelos assuntos do Curso, outros
nem tanto.
Entre os dias 5 e 22 de maio de 2006 aconteceu a etapa de Campinas, que foi decisiva para unir o grupo de estudantes. Em nossa opinio,
esta foi a etapa mais importante da Especializao, e tambm a melhor.
Foram 17 dias dedicados s aulas terico-prticas e tambm para refletir sobre os trabalhos monogrficos e reencontrar toda a turma do Sul/Sudeste.
O momento conjuntural do pas no era dos melhores, o crime
organizado colocava as instituies pblicas e os governos estadual e federal em cheque. nibus queimados em todo o estado de So Paulo pelo
PCC, o clima de terror imperava. Enquanto tudo isto acontecia, os estudantes, reunidos em um seminrio de padres maristas, discutiam os
contedos do Curso.
Nesta etapa, novos professores da UFPR assumiram importantes papis na conduo do grupo paranaense. A preocupao naquele
momento era o receio de que o Curso no obtivesse o registro no Conselho Universitrio da UFPR62; receio que foi minimizado pelos repasses
feitos pela coordenao de que este problema j estava quase resolvido.
Ao final desta etapa, os estudantes avaliaram todos os espaos,
os contedos, a estrutura e os professores. Na redao final da avaliao
desta etapa, alguns pontos como estrutura e alguns contedos foram avaliados negativamente, fato que na opinio dos estudantes da UFPR, no
correspondeu realidade daquele momento. Torna-se importante realar
que a etapa alcanou todos os objetivos propostos; ofereceu uma infraestrutura de qualidade e brindou os estudantes com excelentes aulas ministradas pelos diferentes professores.
Sem dvida, a etapa de Campinas foi o ponto alto de nossa
Especializao.
Aps a avaliao, surgiu a perspectiva de o prximo encontro se
realizar na UFRRJ, fato que no ocorreu. Decidiu-se que a terceira etapa
ocorreria no Litoral do Paran e seria organizado pela UFPR, da mesma
forma que a primeira etapa.
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62. Os diplomas do Curso de Especializao para a turma Sul/Sudeste seriam emitidos pela UFPR.
Captulo 3
Matrizes Locais
Nesta etapa, que ocorreu em meados de agosto de 2006, acentuou-se a importncia, tanto para o grupo do Paran, como tambm
para os demais, da discusso do problema dos atrasos das bolsas. Estas
bolsas tiveram num primeiro momento repasses feitos pela Fundao de
Apoio Pesquisa do Piau - FAPEPI, que duraram de dezembro de 2005
at abril de 2006. Porm, at a data do inicio da terceira etapa, ou seja,
agosto de 2006 estava novamente atrasada, comprometendo em muito os
estudos de campo dos educandos. A coordenao de estudantes, formada
na primeira etapa de Curitiba, fortaleceu-se em torno da possibilidade de
lutar pelo remanejamento dos recursos referente ao restante das bolsas
para a Fundao da UFPR, a FUNPAR, fato que viria a se concretizar nos
dias imediatamente posteriores 3 etapa.
O ponto marcante deste encontro foi a unio dos estudantes.
Como dito anteriormente, o grupo foi se fortalecendo no decorrer dos
encontros e nesta etapa j havia se conformado uma identidade nica.
Muitas das amizades criadas durante todo o tempo decorrido perduram
at hoje. Apesar da apreenso que foi causada pela aproximao do final
do Curso, que se daria dali h poucos meses, o grupo Sul/Sudeste havia
amadurecido.
Esta etapa no teve a intensidade que teve a de Campinas, mas
realou pontos que ajudaram a melhorar os trabalhos de campo. Ainda
neste encontro obteve-se uma vitria importante que foi a aprovao do
Curso no Conselho Universitrio da UFPR.
As discusses estavam bem mais qualificadas e em alguns momentos at mais acirradas nos debates que se davam nas salas de aulas.
Fortaleciam-se tambm os laos de amizade que j vinham sendo construdos desde a primeira etapa de Curitiba e que na etapa de Campinas
tinham se cristalizado.
Desta amizade formou-se um grupo de teatro amador que fazia
imitaes dos estudantes e professores. Alm de estudar, tambm se brincava muito. Era a forma encontrada de se proporcionar momentos mais
prazerosos.
Ao final, decidiu-se que a prxima etapa aconteceria novamente em Matinhos, no litoral paranaense. A quarta etapa seria a ltima de
fundo formativo, ou seja, onde seriam discutidos contedos programticos relacionados grade curricular do Curso e, a etapa conseguinte a esta,
seria a de apresentao dos trabalhos monogrficos e ocorreria na UFPR
em Curitiba.
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Matrizes Locais
No entanto, passado este primeiro momento de crticas e confuso, onze estudantes da UFPR defenderam suas monografias entre os
dias 12 a 16 de dezembro de 2006, e outros seis defenderam em janeiro.
Uma nica estudante no defendeu sua monografia, pois havia desistido
do Curso por motivos de sade.
Estes estudantes da UFPR, mesmo passando por diversas dificuldades financeiras, de famlia e mesmo acadmicas, conseguiram ao
final concluir suas monografias63.
CONCLUSO
Falar da importncia que foi esta experincia dos quase dois
anos de Curso seria elogiar o bvio. Observando e acompanhando todas
as fases de forma integral, pode-se sentir o quanto amadureceram todos
os estudantes que participaram do Programa Residncia Agrria.
Verifica-se que a grande maioria dos novos especialistas em
Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa, vinculados
UFPR, desenvolve atualmente suas atividades profissionais junto a agricultores familiares, camponeses, assentados e/ou acampados. Mantm-se
tambm, at hoje, os laos de amizades iniciados na Especializao, muitos trabalham ou desenvolvem projetos conjuntamente.
Todos os contedos, espaos, reas em que foram trabalhadas
as pesquisas, os professores envolvidos, os camponeses de todas as organizaes sociais de luta pela terra, contriburam para formar profissionais
realmente mais crticos no que se refere s questes agrrias. At mesmo
os descaminhos e os possveis desencontros que ocorreram pelo trajeto,
que nos momentos em que ocorreram pareciam ser erros, observados
hoje do a certeza de que eram passagens do caminho correto.
Pode-se concluir que os momentos em que os educandos deixaram seus filhos, seus companheiros e companheiras e familiares, durante 15 ou 17 dias, a cada quatro ou cinco meses, foram compensados
pelo prazer e satisfao de estar contribuindo, mesmo de uma forma pequena, para melhorar as condies de vida de assentamentos, acampamentos, comunidades quilombolas e comunidades de agricultores familiares conformadores desta to rica e complexa trama social que se convencionou chamar de Agricultura Familiar e Camponesa brasileira.
Por fim, um agradecimento a todos os professores, coordenadores e orientadores das Universidades participantes do Programa Residncia
Agrria, que nos brindaram com suas aulas inspiradas e com sua ateno e
pacincia na orientao dos educandos das regies Sul e Sudeste.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CALDART, Roseli Salete. Pedagogia do Movimento Sem Terra:
escola mais do que escola. Petrpolis: Vozes, 2000.
SCHWENDLER, Snia Ftima. A extenso universitria em assentamentos rurais. In: Participao: Revista do Decanato de Extenso da
Universidade de Braslia. Ano 4, n 8, dezembro de 2000.
63. Ressalta-se a fora que teve a companheira Maribel C. Canalli que mesmo com uma gestao de quase oito
meses no momento em que levantava os dados de campo no acampamento Emiliano Zapata, manteve-se firme
e determinada para terminar seu trabalho e honrar os compromissos firmados com a comunidade estudada.
Exemplos como este que enobrecem esta experincia.
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1 Turma do Curso de Especializao 2005
Regio Sul/Sudeste.
INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica chegou
64. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Doutora em Engenharia Agrcola - UNICAMP.
65. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Doutora em Multi-Meios - UNICAMP.
66. Professora Titular da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Ps-Doutora na cole des Hautes tudes
em Sciences Sociales - Paris.
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Matrizes Locais
Alm destas atividades na extenso, periodicamente so realizados Seminrios Temticos Interdisciplinares de discusso sobre as
diversas temticas ambientais, agrrias e sociais que permeiam as atividades desenvolvidas pelos pesquisadores e alunos. Oportunidade em que
tambm comparecem muitos agricultores, que costumam participar tanto como palestrantes quanto como ouvintes, alm de profissionais e estudiosos da rea, momento em que todos podem compartilhar suas informaes e reflexes de forma a enriquecer o debate. Dentre estes eventos
destacamos as Jornadas de Estudos em Assentamentos Rurais, que tm
acontecido a cada dois anos desde 2003, portanto j com trs edies.
Foi a partir destas experincias que a FEAGRI/ UNICAMP se
integrou ao Programa Residncia Agrria I, envolvendo-se na capacitao
de jovens de forma a contribuir para uma nova perspectiva para a assistncia tcnica no meio rural. E, neste Programa, pde-se realizar de maneira articulada o trip de sustentao da Universidade, pois, a um s
tempo, os alunos e a equipe participante pensavam as questes pedaggicas, tanto na relao com os participantes quanto com os agricultores; no
levantamento das opes tecnolgicas e condies de implementao; na
organizao de grupos de trabalho, bem como na vinculao direta destas
atividades aos anseios das comunidades, o que se procurou fazer de forma
participativa, em parceria com os sujeitos envolvidos.
Todas essas atividades tm sido realizadas em parcerias com
outras unidades da UNICAMP, como o Instituto de Filosofia e Cincias
Humanas - IFCH, o Instituto de Geocincias - IG, a Faculdade de Educao - FE, a TV UNICAMP, o Espao Cultural Casa do Lago, e ainda, com
outras instituies governamentais e no-governamentais externas Universidade. Dentre elas: o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma
Agrria - INCRA-SP, a Fundao Instituto de Terras do Estado de So
Paulo Jos Gomes da Silva - ITESP, o Centro Estadual de Educao Tecnologia Paula Souza - CEETPS, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria - EMBRAPA, o Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais - IBAMA-SP, os Sindicatos e Associaes de trabalhadores
rurais, os Sindicatos dos Trabalhadores da Agricultura Familiar - SINTRAF,
a Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho - UNESP Unidades Araraquara, Botucatu, Ilha Solteira e Tup, a Pontifcia Universidade Catlica - PUC-SP, Programa da Terra - PROTER, Instituto Giramundo Mutuando e os Movimentos Sociais: MST e CONCRAB.
Foi em meio a este conjunto de atividades e de participantes que
a rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural da FEAGRI se integrou no Programa Residncia Agrria I, participando como uma das Uni-
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Matrizes Locais
Depois do aceite ao convite do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA, a equipe da rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural da FEAGRI reuniu-se com representantes dos movimentos
sociais da regio, no caso o MST, para a definio das reas de trabalho e
para a indicao de profissionais desta instituio para participar do Curso,
como alunos e como tcnicos que acompanhariam o desenvolvimento
das atividades. Devido a questes de tempo, e questes de deslocamento,
no foi possvel a realizao de reunies conjuntas para a organizao dos
procedimentos metodolgicos, desta forma a elaborao destas aes foram organizadas atravs do correio eletrnico (e-mail) onde foram discutidas e realizadas as devidas correes e sugestes.
Uma das instituies parceiras e apoiadoras do Programa era o
Banco do Brasil, que ofereceu recurso para viabilizar a estruturao material dos cursos. Para tanto, a documentao foi encaminhada, mas infelizmente houve incompatibilidade entre os sistemas de convnio e de
prestao de contas do banco e da Universidade de forma que no foi
possvel implementar a primeira fase do Programa, o estgio denominado
Vivncia Agrria. Isto prejudicou a realizao do Programa no que se
referiu infra-estrutura, pois no se disps de computadores e outros
equipamentos como gravadores de udio e vdeo e mquinas fotogrficas
especficos do Programa para o registro dos trabalhos. Contornou-se,
todavia, parte dessas limitaes com equipamentos da Universidade e dos
prprios participantes.
O Vivncia Agrria possibilitaria um primeiro contato dos
alunos com os agricultores e suas comunidades, etapa em que eles fariam
um diagnstico mais geral e apontariam possveis temas a serem abordados e trabalhados, bem como subsidiaria a seleo dos alunos para participarem da etapa seguinte do Residncia Agrria I pela coordenao local.
Ainda assim, mesmo pulando a Vivncia, a seleo dos alunos e participantes do Curso foi realizada de forma acertada, o que possibilitou o bom
desenvolvimento do Curso. Os alunos selecionados eram egressos dos
cursos de Engenharia Agrcola e de Engenharia de Alimentos, que j haviam trabalhado com agricultores familiares. Desta forma, a coordenao
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versidades do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao no Campo, das regies Sul-Sudeste.
O objetivo deste texto fazer um relato e refletir sobre essa
experincia do ponto de vista local.
HISTRICO DO RESIDNCIA AGRRIA I NA UNICAMP
Captulo 3
Matrizes Locais
de suas atividades l, alm do que isto tambm barateava os custos de transporte, uma das preocupaes da coordenao local, j que naquele momento as bolsas estavam suspensas devido necessidade do PRONERA mudar
a instituio que administrava as bolsas.
Todos os alunos participantes tinham uma atuao poltica
bastante forte, seja no movimento estudantil, seja junto aos movimentos
sociais. Participavam de diversas instncias de representao de estudantes, promovendo a ateno s questes da Reforma Agrria em nossa sociedade. Destaca-se a atuao de alguns deles no Ncleo pela Reforma
Agrria Carlos Marighela formado por alunos da UNICAMP, que
alm da promoo de eventos peridicos sobre a temtica agrria e outras
afins, tinham uma atuao bastante presente junto ao movimento de luta
pela terra na regio.
A equipe contava, ainda, com uma representante do MST (Pedagoga e com Especializao em Pedagogia da Terra pela Escola Florestan
Fernandes), que tinha a funo de acompanhar e avaliar os projetos nos seus
aspectos pedaggicos, contribuindo para a insero dos estudantes nas reas de trabalho, bem como no planejamento e avaliao dos mesmos e na
programao das atividades a serem realizadas em sua capacitao. Contribuiu, ainda, na sistematizao dos encontros entre estudantes, coordenadores, monitores e tcnicos, pois circulava em todos os espaos, desde os
tempos-escola em que aconteciam as aulas da Especializao quanto nas
reas de assentamento e ainda nas instncias polticas do MST.
A metodologia utilizada
Foram realizados encontros peridicos, com toda a equipe, para
concepo, atualizao e avaliao dos trabalhos desenvolvidos no intuito
de compartilhar as experincias, as dificuldades, as angstias e as possveis
solues que cada um vislumbrou em seu trabalho que, muitas vezes, serviam de referncia para os demais colegas. Estes encontros se mostraram de
grande importncia, na medida em que proporcionaram descobertas pessoais e polticas, como tambm uma reflexo a cerca do trabalho realizado.
No incio do Programa foram realizados alguns encontros de
capacitao visando um melhor aproveitamento do trabalho de campo:
Workshop do Programa de Residncia Agrria
na FEAGRI/ UNICAMP
Tema: Dirio de Campo e Metodologias Participativas de
Diagnsticos Rurais
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Captulo 3
Matrizes Locais
A Fazenda Pirituba
Em 1950 a Fazenda Pirituba, ento propriedade da Companhia
Agropecuria Angatuba, foi cedida aos bancos oficiais para pagamento das
dvidas da Companhia. Naquela dcada, a fazenda era utilizada pelo governo paulista como rea piloto de demonstrao de um programa que
visada a introduo da cultura de trigo na agricultura paulista. Data desta
poca, tambm, uma primeira tentativa, fracassada, de implantao de um
programa de colonizao na fazenda, visando apaziguar os conflitos fundirios na regio. Em 1973 a nova tentativa de colonizao da fazenda
recebeu o nome de Pirituba I, mas, por motivos diversos, tambm fracassou, o que estimulou a persistncia dos problemas agrrios. No incio dos
anos 1980 um grupo de 40 famlias ocupou uma parte ociosa da fazenda,
mas logo foram despejados. Na mesma poca, cerca de 150 famlias de
trabalhadores rurais sem terra ocuparam a outra rea da fazenda, que iria
se constituir na rea 1 do Assentamento Fazenda Pirituba.
Existem atualmente na Pirituba seis reas de assentamentos,
sendo uma em carter emergencial, pois as famlias ainda no tm a posse total dos 17 hectares a que cada uma tem direito. So 360 famlias assentadas, somando aproximadamente 2.000 pessoas que vivem e tiram seu
sustento da terra.
A Fazenda Pirituba est situada na regio sudoeste do estado de
So Paulo a 350 km da capital e compreende uma rea de 17.000 hectares
localizados em dois municpios: Itapeva e Itaber.
A maior parte da terra dedicada produo. A maioria dos
assentados trabalha em grupos coletivos na Cooperativa dos Assentados
de Reforma Agrria e Pequenos Produtores - COAPRI da Regio de
Itapeva e Itaber e uma pequena parcela trabalha individualmente. Administram sua prpria produo de milho, arroz, feijo, hortalias, frutas,
leite, mel, carne suna para o consumo interno e a comercializao.
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As reas de trabalho
Captulo 3
Matrizes Locais
Neste Assentamento foram desenvolvidos trs projetos do Residncia Agrria I: Anlise dos sistemas de produo com enfoque agroecolgico e possibilidades de otimizao da comercializao a partir das
redes de informao agroecolgica e das certificaes e/ou por auditagem, Planejamento participativo dos sistemas de produo visando a
potencializao das pequenas agroindstrias locais e Projeto de incubao de uma empresa cooperativa para fabricao de um multi-implemento de trao animal para Agricultura Familiar, conforme pode ser visualizado no Quadro 1.
QUADRO 1: Participantes do Residncia Agrria I em So Paulo e seus respectivos projetos,
orientadores e rea de atuao
Aluno (a)
Leandro Inakake
de Souza
(Zootecnista - CCA/SP)
Ttulo do sub-projeto
Orientador (a)
Sonia M. P. P.
Bergamasco (FEAGRI)
Assentamento/
municpio
Projeto de incubao
de uma empresa cooperativa para fabricao
de um multi-implemento
de trao animal para
Agricultura Familiar
Potiguara Lima
(Bilogo/UNICAMP
CCA/SP)
Histria e memria
diferentes expresses
de liberdade
Assistncia tcnica em
irrigao para o Assentamento Sep-Tiaraj
Sonia M. P. P.
Bergamasco (FEAGRI)
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O Assentamento Sep-Tiaraj
O Assentamento Sep-Tiaraj se localiza no municpio de
Serra Azul, distante 40 km do centro de Ribeiro Preto e 317 km da capital do estado.
No dia 17 de abril de 2000 aconteceu a ocupao da fazenda
Santa Clara, desapropriada pelo governo estadual em funo de dvidas
fiscais da usina Nova Unio. Em novembro de 2003 a fazenda foi vendida ao INCRA, para fins de Reforma Agrria. Em funo de uma burocracia instalada e fortificada pela presena massiva do agronegcio na regio
particularmente a monocultura da cana-de-acar o processo de Assentamento se estendeu at o ano de 2004, sendo que hoje o Assentamento j foi homologado no novo modelo proposto pelo INCRA que o
Projeto de Desenvolvimento Sustentvel PDS, baseado fundamentalmente na produo coletiva e agroecolgica. Isto significa que, para fazer
parte deste assentamento, as famlias acordaram e se comprometeram a
praticar agricultura ecolgica. Nos ltimos sete anos comearam a surgir
nos assentamentos inmeras iniciativas de construo de um novo modelo de agricultura, baseada na diversidade, adubao orgnica, rotao de
culturas, adubao verde, etc; e Sep-Tiaraj destaca-se neste sentido por
ser o primeiro Assentamento do estado de So Paulo a pertencer essa
categoria PDS estabelecida pelo INCRA. Atualmente, as 50 famlias assentadas plantam de forma coletiva e orgnica culturas como mandioca,
milho, arroz, abbora e quiabo. Em 2003 essas famlias produziram 10
toneladas de alimentos, para consumo prprio e comercializao do excedente.
No Sep-Tiaraj foram desenvolvidos dois projetos: A transio agroecolgica e a produo de alimentos em Assentamento de Reforma Agrria e Assistncia tcnica em irrigao para o Assentamento
Sep-Tiaraj (ver Quadro 1).
O pr-assentamento Milton Santos
O Acampamento Milton Santos surgiu do esforo de um trabalho de educao poltica realizado na regio metropolitana de Campinas
e na periferia da cidade de Limeira, durante o segundo semestre de 2005
empreendido pelos militantes do MST regional. Como conseqncia desse trabalho, na madrugada do dia 12 de novembro de 2005 cerca de 100
famlias, alm de estudantes e sindicalistas, entre outros apoiadores, ocuparam a fazenda da antiga granja Malavazi, em Limeira. O acampamento logo
acolheu mais pessoas, de forma que o nmero de famlias chegou a mais de
300 no final do ms de novembro e incio de dezembro. Foi decretada a
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Captulo 3
Matrizes Locais
reintegrao de posse da granja e, antes que fosse cumprida, as famlias saram e se encaminharam para a rea da Fazenda Santa Jlia, onde o acampamento recebeu a sua segunda ordem de despejo. As famlias deslocaram-se,
ento, para a rea na qual viria a ser o pr-assentamento Milton Santos. Essa
rea abrange terras dos municpios de Americana e Cosmpolis e j havia
sido desapropriada em dezembro de 2005 (devido a uma luta travada anteriormente). Foi um espao importante para o estabelecimento das famlias
sem risco de despejos, entretanto, com o ingresso na rea, uma srie de
desafios surgiu. O primeiro deles foi em relao ao tamanho do local: os
103,4 ha, que incluem cerca de 34 ha de preservao permanente e reserva
legal, no so suficientes para assentar as 100 famlias.
A Pr-Proposta de Assentamento PDS - Projeto de Desenvolvimento Sustentvel - Comuna da Terra Milton Santos apresentada pelo
INCRA contemplaria as 100 famlias, que trabalhariam coletivamente no
cultivo de hortifrutigranjeiros. Os assentados, entretanto, no aceitaram essa
proposta. A principal alegao era que a rea til de cultivo por famlia seria
de 0,6 ha. Uma rea desse tamanho bastante inferior ao mdulo de 2 a 5
hectares, considerado adequado para unidades agrcolas prximas aos grandes centros urbanos. At julho de 2008, os participantes desta ocupao
consideravam-se em um pr-assentamento e continuavam pressionando o
Estado para que se concretizasse o assentamento de todas as famlias.
No Assentamento Milton Santos foi realizado o projeto Histria e memria diferentes expresses de liberdade, conforme pode ser
visto no Quadro 1.
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RELATO DE EXPERINCIAS
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Captulo 4
Relato de Experincias
VANERO DA ROA
Tenho um pedao de terra
Tenho um pedao de cho
Para plantar bananeira
Arroz, o milho e o feijo.
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Relato de Experincias
Se voc no acredita
E acha que mentira
Que papo de cantado
V l em casa e confira
V l ver o meu quintal
Tomar um suco natural
E comer um frango caipira.
Esta foi uma das composies feitas no intuito de mostrar as
vantagens de se ter um sistema produtivo integrado e levando em conta a
sustentabilidade.
Em seguida o professor que j me conhecia disse para a turma
que eu mandava bem o rap ao que a turma pediu que mostrasse e mandei
o Recado da Natureza.
RAP O RECADO DA NATUREZA
Vou mandando este meu RAP
A quem quiser apreciar
Pois eu sou a natureza
Vivo em todo lugar
Sou do comeo do mundo
Tempos bons eu vivi l
Hoje no mais assim
Parece que estou no fim
Acho que vou me acabar.
Mas eu j fui muito feliz
Antes de ter muita gente
Vivia num paraso
Chamado meio ambiente
Era pura e bonita, igual a uma jovem inocente.
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Relato de Experincias
Os habitantes da terra
Fazem a aproximao
Faz a troca de idias
Experincia e informao
E o nvel de progresso
Ou pobreza como no
71. Z da Paes e grupo.
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Relato de Experincias
O e-mail e o ofcio
O acordo e o compromisso
Tudo comunicao.
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Assim fui percebendo, o que j tinha uma vaga certeza, a capacidade da arte musical, da poesia e do teatro para ser usado como instrumento de mobilizao, despertamento, sensibilizao, formao, educao e envolvimento. Da a opo por adotar a arte como objeto da pesquisa na Especializao. E assim me senti com o p na estrada e pronto para
fazer a marcha na confirmao da minha hiptese. Aquele Curso passou
a ser de fundamental importncia para mim, pois comecei a perceber que
vinha ao encontro das minhas expectativas e, quando lembrava das dificuldades vividas pelos grupos de produo nos assentamentos, a esperana nos resultados daquele Curso aumentava cada vez mais e aumentava,
tambm, a certeza de que era mesmo aquela formao que estava faltando
no campo. Veio em um momento oportuno, momento no qual todos os
povos esto na busca de um mundo mais equilibrado e sustentabilidade
a palavra de ordem. E, na confuso, o agronegcio tenta dizer para o
mundo que a pequena agricultura no necessria, e que entramos na era
da transgenia, e nessa contramo a pequena Agricultura Familiar entrou
por um beco sem sada, e os nossos pequenos agricultores lutam por sua
sobrevivncia procurando produzir, pelo menos, a subsistncia. nesse
clima que surge como uma luz no fim do tnel o Residncia Agrria, para
trazer um pouco de esperana aos assentamentos e a via campesina.
Participei assiduamente do Curso e produzi a monografia esboando nela todas as minhas angstias e sonhos, pois tinha plena certeza de
que alm de mim eram mais 40 companheiros e companheiras que estavam sendo preparados e dispostos a desafiar com a gente e dar uma cara
nova Agricultura Familiar. Em toda a regio Centro Oeste, por onde
andamos, nos assentamentos que visitamos, detectamos nos olhares dos
assentados a angustia e a expectativa estampada no rosto de cada companheiro e companheira que via, como o meu olhar, que aquela turma, que
ora visitava o seu Assentamento, iria trazer com certeza um novo rumo,
pois ali estavam as pessoas mais indicadas e sendo preparadas para trazer
para aquele povo o que eles tanto sonhavam, ou seja, um acompanhamento bem p no cho e voltado para a causa ambiental e a sustentabilidade.
Encerrado que foi o Curso, no tenho noticias da turma que
participou comigo desta Especializao e no sei como est sendo a atuao de cada um nas regies onde vivem, nem posso avaliar os benefcios
causado pelo Residncia Agrria nos assentamentos. Mas, quanto a mim,
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posso dizer que foi uma experincia muito boa e me fez confirmar atravs
da pesquisa o que j tinha como hiptese: que a msica um instrumento pedaggico muito eficiente para a Educao do Campo e, tambm, que
com esta formao me sinto muito mais preparado e convencido de que
estamos no caminho certo e que um mundo mais justo e mais sustentvel
possvel.
INTRODUO
Este trabalho foi realizado no Assentamento Nova Cana, tambm conhecido como Penedinho, localizado no municpio de Tracunham, Zona da Mata Norte pernambucana, sendo seu principal acesso pela
BR 408, Recife/Carpina, com entrada pela rodovia estadual que liga Carpina a Araoiaba, no perodo de janeiro de 2005 a julho de 2007. Nele esto
assentadas 38 famlias, com populao de aproximadamente 141 pessoas,
na faixa de 0 a 70 anos de idade. A moradia em sistema de agrovila e cada
assentado tem uma parcela com rea de aproximadamente 10 hectares. O
processo foi acompanhado pela Comisso Pastoral da Terra - CPT, e as
famlias so formadas por agricultores e agricultoras familiares.
A observao do uso indiscriminado de produtos txicos no
controle de carrapatos no Assentamento Nova Cana, quando do Estgio
de Vivncia do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, motivou a escolha do tema para estudo:
72. Professora Doutora do Departamento de Educao da UFRPE.
73. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPB. Mestranda em Extenso Rural
para o Desenvolvimento Local - UFRPE.
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Relato de Experincias
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OBJETIVO GERAL
A partir das observaes nos estgios de vivncia, o presente
trabalho prope-se analisar, no Assentamento Nova Cana, as relaes
dos assentados e assentadas no processo de utilizao de fitoterapia (Nim)
em animais da espcie bovina.
Objetivos Especficos
Incentivar o protagonismo do agricultor e da agricultora familiar na construo de sua autonomia, contribuindo para o processo de
mudana no campo;
Identificar as principais plantas utilizadas como tratamento
alternativo nos animais, a partir das interaes estabelecidas entre as pessoas da comunidade;
Identificar o conhecimento de agricultores e agricultoras
quanto utilizao do extrato do Nim no tratamento de animais, como
alternativa de sustentabilidade.
DESENVOLVIMENTO
A utilizao da planta Azadirachta indica Nim, no controle dos
carrapatos estimula a produo de medicamentos de origem vegetal, evita custos na aquisio de medicamentos de origem qumico-industrial e
promove o acesso ao conhecimento sobre danos ao ecossistema provocados por alguns agentes txicos sintticos. Nesta perspectiva, a experincia
vivenciada no assentamento exigiu o desenvolvimento de prticas coerentes com concepes de carter scio-educativo, sendo questes de fundamental importncia para o entendimento das relaes ticas entre os seres
humanos e a natureza: Agricultura Familiar, desenvolvimento local, sustentabilidade, agroecologia, meio ambiente, educao do campo e Reforma Agrria.
No que se refere a uma formao cidad, expressa pelo conhecimento dos direitos e deveres e pelo exerccio da cidadania, h muito a
caminhar, sendo necessria a conscincia de que o homem, como um
ser histrico, inserido num permanente movimento de procura, faz e
refaz constantemente o seu saber (FREIRE, 1983).
A partir dessa concepo de educao do campo, a agroecologia
agrega elementos na perspectiva de sustentabilidade, num pas de grande
biodiversidade.
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Captulo 4
Relato de Experincias
Consciente do perigo do uso indiscriminado de produtos qumicos, com drogas que liberam resduos txicos no animal e no meio
ambiente, alm de elevarem ndices irrecuperveis o custo de produo
(ALBUQUERQUE, 1989), e da necessidade de reduzir e substituir esses
produtos por carrapaticidas de origem orgnica, o criador faz uso da fitoterapia
animal, ou seja, dos recursos naturais, visando conservao e manuteno
do solo, bem como da prpria sobrevivncia do homem (CRUZ, 2000).
O carrapato da espcie Boophilus Microplus , com certeza, o
principal parasito externo dos bovinos. Infestados, os animais podem
adoecer, chegando at a morrer, acarretando prejuzo aos seus criadores
visto que esses animais constituem fonte de alimentao da famlia e de
renda com a produo de leite para consumo in natura, e de queijo, manteiga e coalhada. Os agricultores tambm so vtimas dos venenos aplicados nos animais, apresentando sintomas de intoxicao: indisposio,
fraqueza e mal-estar, dor de cabea, tontura, vertigem e alteraes visuais,
nuseas, vmitos e clicas abdominais.
rvore da famlia Meliaceae, seu nome cientfico Azadirachta indica A. Juss, que significa rvore generosa da ndia o Nim tambm conhecido como Neem na Austrlia e nos Estados Unidos, e como Babo Yaro
na Nigria. tambm usado na medicina humana e animal, na fabricao
de cosmticos, no reflorestamento, como madeira de lei e adubo, assim
como no paisagismo. No que diz respeito a insetos e pragas de gros armazenados, o Nim: (a) repele insetos, sendo anti-alimentcia (repelente); (b)
interrompe o crescimento dos insetos por provocar distrbio na ecdise
(troca de pele dos insetos); (c) provoca distrbios fatais nos insetos adultos
se, quando jovens, tenham se alimentado de plantas tratadas com ela; (d)
diminui a postura de ovos e mata os ovos dos insetos; (e) reduz a populao
de nematides fitfagos (nematicida); (f) controla alguns fungos (fungicida)
e (g) inibe o crescimento de algumas espcies de bactrias (bactericida).
A prtica fitoterpica no significa apenas cura das doenas ou
minimizao dos danos causados, mas tambm o resgate de uma prtica
que vem cada vez mais se perdendo com o crescimento do uso de drogas
que proporcionam tratamentos rpidos e eficazes, relegando os saberes e
o conhecimento popular a segundo plano, quase esquecidos e, muitas
vezes, at desconhecidos pelas pessoas do campo.
As vantagens apresentadas no tratamento com plantas medicinais so inegveis. A excelente relao custo/benefcio (ao biolgica
eficaz com baixa toxicidade e efeitos colaterais) deve ser considerada, uma
vez que a natureza oferece gratuitamente a cura para as doenas, o que
promove a sustentabilidade dos agricultores e agricultoras familiares de
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METODOLOGIA
A metodologia utilizada foi a pesquisa participante, tendo em
vista que o processo se desenvolveu a partir das interaes entre o pesquisador e os sujeitos da pesquisa, constituindo-se uma teia de relaes em
torno do objeto de investigao.
Os procedimentos adotados foram: dirio de campo, Estgio de
Vivncia, participao em reunies e pesquisa de interesse. O dirio de
campo foi usado para registro da memria de convivncia com os sujeitos
da pesquisa. O Estgio de Vivncia teve o objetivo de elaborar um diagnstico da regio e, neste sentido, realizar observaes para identificar,
relatar e compreender a economia e a organizao da Agricultura Familiar.
Este diagnstico abrangeu a regio, envolvendo as questes polticas, religiosas e de gnero; estratgias de sobrevivncia da fauna, da flora, enfim,
tudo o que diz respeito forma de vivncia e convivncia das pessoas, ao
seu modo de vida. O acompanhamento das reunies teve o objetivo de
observar as discusses das problemticas da comunidade e as possveis
formas de minimizar ou solucionar as mesmas. A pesquisa de interesse
foi uma das principais etapas deste processo, pois torna-se necessrio que
os agricultores e agricultoras queiram participar das atividades, o que requer, muitas vezes, mudana de paradigma e de cultura.
CONSIDERAES FINAIS / RESULTADOS
O desenvolvimento do trabalho criou oportunidades para uma
maior aproximao entre os agricultores na realizao das atividades, promovendo o protagonismo do agricultor e da agricultora familiar, na construo de sua autonomia, e dessa forma, contribuindo para o processo de
mudana no campo.
A experincia vivenciada caracteriza-se como uma contribuio
ao processo de construo de um paradigma para o desenvolvimento
sustentvel agroecolgico, entendido enquanto uma forma de busca do
bem-estar das pessoas, com foco no relacionamento dos seres humanos
entre si e com a natureza, a partir da compreenso e da complexidade do
mundo contemporneo. Assim, tomamos como referncia os conceitos
de agroecologia, educao do campo, sustentabilidade e Agricultura Fa-
Prtica e discurso em
agroecologia: formao para
transio da agricultura
convencional para agricultura
agroecolgica. O caso da famlia
difusora de Paje Mirim-Tabira(PE)
Maria do Rosrio de Ftima Andrade Leito74
Edvnia de Souza Silva75
INTRODUO
Os dados deste artigo foram coletados e sistematizados durante
o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, que teve as seguintes parcerias: Ministrio do Desenvolvimento Agrrio - MDA, Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA, Programa Nacional de Educao na Reforma
Agrria - PRONERA, Universidade Federal da Paraba - UFPB, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE, Universidade Federal de
Sergipe - UFSE, Universidade Federal do Recncavo Baiano - UFRB,
Casa da Mulher do Nordeste - C.M.NE, Movimento dos Trabalhadores
Rurais Sem Terra - MST, Centro de Assessoria e Apoio aos Trabalhadores e Instituies No Governamentais Alternativas - CAATINGA,
Centro Sabi e Comisso Pastoral da Terra - CPT.
A partir das informaes e debates a desenvolvidos elaborou-se
esse artigo com o objetivo de refletir sobre os discursos e prticas construdas ao longo do processo de pesquisa.
74. Professora da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Doutora en Estudios Iberoamericanos por la
Universidad Complutense de Madrid.
75. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPB. Tcnica na ONG - Casa da
Mulher do Nordeste em Afogados da Ingazeira (PE).
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mobilizao da comunidade com reunies visando uma melhor interao entre os agricultores e pesquisadores para que juntos pudessem visualizar as demandas dos problemas;
realizao de entrevistas informais com pessoas da comunidade;
capacitao sobre os problemas relacionados ao uso de agrotxicos;
capacitao na temtica de alternativas agroecolgicas como
preparao dos defensivos naturais79 no manejo de pragas e doenas;
trocas de experincias (saberes) entre agricultores e pesquisadores.
O critrio de escolha das trs famlias seguiu as seguintes prioridades: possuir gua em suas propriedades (um importante potencial para
produo); o rio Paje estar presente nas trs propriedades e, por serem
famlias com certo grau de conscientizao cidad.
DESENVOLVIMENTO DA EXPERINCIA-PILOTO
As Atividades Pedaggicas com Educao do Campo
As atividades de sensibilizao foram realizadas com o objetivo
de que as pessoas envolvidas pudessem perceber a importncia dos contedos apresentados e participassem na construo desta proposta, difundindo a idia para outras pessoas, que por sua vez sero os verdadeiros
disseminadores da agroecologia. Comeou-se apresentando informaes
sobre o uso dos efeitos dos agrotxicos no que diz respeito classificao
toxicolgica e vias de ingresso no organismo.
Dia de Campo
O Dia de Campo consistiu em momentos de encontro, aprendizagem e trocas de experincias entre tcnicos e agricultores. Teve como
objetivo o processo de sensibilizao, formao e conscientizao das
prticas agroecolgicas, proporcionando aos agricultores o acesso aos
conhecimentos prticos dos temas abordados como: biofertilizantes e
inseticidas naturais. Nestes momentos foram desenvolvidas algumas receitas de defensivos naturais utilizando-se plantas disponveis na regio,
diminuindo assim, os custos. Foi demonstrada a elaborao do biofertilizante, que serve de adubo foliar e para o solo, como tambm repele alguns
insetos pelo seu forte cheiro.
79. So produtos que estimulam o metabolismo das plantas quando pulverizados sobre elas. Estes compostos,
geralmente preparados pelo agricultor, no so txicos e so de baixo custo. Pode-se citar: biofertilizantes
enriquecidos, cinzas, soro de leite, calda bordaleza, etc.
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Alguns resultados possveis consistem na diversidade de publicaes sobre experincias e reflexes sobre a metodologia e a prtica80.
Destaca-se a perspectiva do esforo das capacidades dos agricultores experimentadores que apresentado por quatro linhas complementares experincia:
I. Apoio ao processo no qual est embutida a necessidade
bsica do aumento da capacidade e da dinmica de trabalho dos agricultores experimentadores, a fim de que compartilhem conhecimentos entre
si. Podemos citar o Dia de Campo como uma alternativa construtiva,
onde os participantes se envolveram nas experincias fazendo relatos de
sua vivncia enquanto agricultores.
II. Aumentar a capacidade dos agricultores experimentadores,
com rigor a partir das falhas metodolgicas encontradas, buscar soluo e
corrigi-las para melhorar a qualidade dos resultados obtidos, a fim de oferecer respostas positivas na localidade. Por exemplo, a troca de experincias
entre os agricultores e pesquisadores, as metodologias e tcnicas vo se
adequando cada vez que o dilogo incrementado para a troca de saberes.
III. Estimular as interaes entre pesquisadores e agricultores
experimentadores: envolvimento dos agricultores no processo de criao
e difuso de alternativas tecnolgicas para melhorar os papis e as funes
de cada um. Nas reunies de sensibilizao, nos cursos, acontecem os processos de construo de conhecimento mtuo entre pesquisadores e agricultores e, conseqentemente, o interesse e envolvimento dos mesmos.
IV. Sustentabilidade: assegurar a continuidade de um processo promissor para que o desenvolvimento agrcola seja fortalecido e reconhecido em direo sustentabilidade. Com os resultados obtidos entre
as famlias difusoras, fortaleceu-se o desenvolvimento das novas prticas
agroecolgicas entre outras famlias da prpria comunidade e de comunidades vizinhas.
Uma experincia concreta vivenciada por Joseane81, foi apresentada no II Encontro Nacional de Agroecologia - ENA. Ela aprendeu
e experimentou o tipo de canteiro com lona e tubos de PVC para a cultura de alface. Considerando que o PVC e o plstico colaboram para manter
a umidade do canteiro por mais tempo, funcionou muito bem para esta
cultura. No entanto, esta tcnica no se adaptou cultura do coentro, que
no suporta tanta umidade tendo ficado as folhas queimadas.
80. Pster e apresentao oral no I SEMEX/UFRPE, perodo do evento 18 a 22 de setembro de 2006. Campus Dois
Irmos.
81. Joseane uma das filhas de D. Lourdes e Sr. Jos Alfredo Filho (Sr.Zezinho), uma das famlias selecionadas para
acompanhamento e anlise.
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fertilizantes sintticos, produzidos industrialmente, substituem a simbiose entre as plantas e as bactrias que fixam o nitrognio, dominam os
agroecossitemas em vez de trabalhar com eles. Fungicidas e inseticidas
substituem os mecanismos de equilbrio natural exercidos por predadores
e parasitas. As medidas institucionais cada vez mais complexas, como os
seguros e o mercado futuro, substituem os mtodos ecolgicos de controle de riscos.
Aps vrios contatos com a equipe da Casa da Mulher do Nordeste, que faz assessoria tcnica na comunidade, a famlia mudou o jeito
de produzir e lidar com a terra e a natureza. O trabalho de formao e
conscientizao com toda a comunidade, na perspectiva de transio da
agricultura convencional para a agricultura agroecolgica, vm mudando
a vida e o jeito de trabalhar dessas mulheres e de sua famlia.
Para Altieri (2002) agrecologia
a cincia ou a disciplina cientfica que apresenta uma srie de princpios,
conceitos e metodologias para estudar, analisar, dirigir, desenhar e avaliar
agroecossistemas, com o propsito de permitir a implantao e o desenvolvimento de estilos de agricultura com maiores nveis de sustentabilidade.[...] A agroecologia proporciona ento as bases cientficas para apoiar
o processo de transio para uma agricultura sustentvel nas suas diversas
manifestaes e ou denominaes.
Ainda sobre o tema, Guzmnn Casado et al (1999, p. 02), afirma
que:
Agroecologia pode ser definida como o manejo ecolgico dos recursos naturais, atravs de formas de ao social coletiva que apresentam alternativas ao atual modelo de manejo industrial dos recursos naturais, mediante proposta de desenvolvimento participativo a partir do mbito da produo e da circulao alternativa de seus produtos, pretendendo estabelecer
formas de produo e de consumo que contribuam para encarar a crise
ecolgica e social, e com isso enfrentar-se ao neoliberalismo e sua globalizao econmica.
Vale ressaltar que a agricultura sustentvel, segundo Gliessman,
(2000) tem sua caracterizao baseada na conjugao de vrios fatores:
- ter efeitos negativos mnimos no meio ambiente e no liberar substncias
txicas ou nocivas na atmosfera, em guas superficiais ou subterrneas;
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reiro de outros e hoje ocupo meu tempo na horta. Estou muito satisfeita e
espero crescer e aprender mais.
Os papis das famlias difusoras foram de extrema importncia, pois respaldaram e deram credibilidade no incentivo a outras famlias a refletirem sobre o que este uso pode nos causar no longo prazo,
competncias surgiram tambm em situaes vivenciadas pelos atores
sociais, por exemplo, as reunies coletivas, o comparecimento em congressos e na elaborao de novas tcnicas como foram as experincias de
Sr. Zezinho, Luciene e Joseane.
CONSIDERAES FINAIS
A pesquisa possibilitou ouvir e acompanhar um processo de
mudana de paradigmas que incluiu relaes sociais e estratgias de produo e pode-se:
buscar os recursos dentro do agroecossistema, includo comunidades prximas ao substituir insumos externos por ciclagem de nutrientes, melhor conservao e uma base ampliada de conhecimento ecolgico;
trabalhar na perspectiva de valorizar e conservar a diversidade
biolgica, tanto em paisagens silvestres, quanto em paisagens domsticas;
garantir igualdade de acesso prticas, conhecimentos e tecnologias agrcolas adequadas e possibilitar o controle local dos recursos
agrcolas;
substituir prticas convencionais por aes alternativas;
progresso da autonomia familiar.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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GLIESSMAN, Stephen R. Agroecologia: Processos Ecolgicos em
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Fotos de plantio e produo de Luciene: (1) Luciene prepara transporte de mercadorias para feira orgnica;
(2) Construo de cisterna.
ANEXO
Famlia de Dona Lourdes Gadelha
2
Terreno da famlia Lourdes Gadelha:
(1) Terreno antes de ser trabalhado para o plantio;
(2) Lourdes filhos e marido junto ao quintal produtivo.;
(3) Lourdes, o beb, Edvnia e Rosrio em visita de
acompanhamento das atividades da Residncia
Agrria.
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2
(1) Armazenagem para perodo de seca;
(2 Irrigao por gotejamento);
(3) Cultivo na propriedade de Sr. Zezinho.
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INTRODUO
Neste trabalho apresentam-se os resultados da pesquisa desenvolvida durante o processo de formao no Programa de Residncia Agrria
e no Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e
Educao do Campo. O objetivo geral deste estudo foi analisar se a formao educativa com as Boas Prticas BPs de manipulao de alimentos
contribuiu coletivamente para a melhoria do processo de beneficiamento
e para mudanas no cotidiano do grupo de mulheres da unidade de beneficiamento do Stio Vaca Morta.
A higiene pessoal do manipulador de fundamental importncia
na preparao dos alimentos, pois o mesmo representa o maior veculo de
contaminao microbiolgica. Para que esta higiene seja realizada de maneira
completa faz-se necessrio algumas medidas preventivas. Tendo a segurana
de que o manipulador tem uma boa sade, possui hbitos de higiene pessoal
adequados, diminuem-se os riscos de contaminao alimentar causados por
microorganismos patolgicos que comprometem a sade das pessoas, garantindo a produo de alimentos seguros e incuos para o consumidor.
As trocas de conhecimentos foram construdas coletivamente e
realizadas junto ao grupo de mulheres, em oficinas com informaes
quanto importncia do uso das boas prticas de manipulao de alimentos, objetivando especificamente: contribuir para o fortalecimento do
grupo; contribuir com a higiene pessoal do grupo e ambiental da unidade;
agregar aes corretivas para garantir o padro higinico na produo e
estimular o uso do processo de armazenagem com segurana da matria
prima durante a escassez.
Como referencial terico utilizou-se temas como: Boas Prticas
na Manipulao de Alimentos, Cotidiano, Gnero, o enfoque da Agroecologia nos produtos, Desenvolvimento e Educao do Campo. Trata-se de
uma Pesquisa-Ao/Participativa com o grupo composto por sete mulheres
denominado de Xique-Xique. As coletas de dados foram obtidas mediante
as oficinas temticas, reunies, conversas informais, entrevista coletiva ou
individual, observao direta. Utilizaram-se os recursos como: gravador,
filmadora, mquina fotogrfica, caderno de campo para anotaes.
Estas idias so importantes ao se pensar no trabalho do extensionista como agente de uma nova proposta de extenso rural e no trabalho com Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo,
construdo no coletivo cujo modelo de desenvolvimento proposto o
sustentvel. A pesquisa concebida est associada capacidade de produzir
conhecimento sobre uma determinada realidade e este conhecimento
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Deve-se destacar os cuidados com os exames mdicos e o uniforme (OPAS, 2003). Por isso, a importncia da implantao das regras
das boas prticas, atravs de medidas de preveno e hbitos de higiene.
O uso de protetores nos cabelos e acessrios, como as mscaras na boca, tambm indicado pelas regras como meios essenciais para
evitar a contaminao nos alimentos. As mscaras e as luvas so formas
de se garantir a higiene (OPAS, 2003). Os cabelos devem estar sempre
presos, por tocas. Os homens devem manter sempre a barba cortada
assim como o bigode e a costeleta. Se houver feridas, estas devem estar
cobertas por um curativo a prova dgua. As unhas devem estar sempre
bem cortadas e limpas e sem esmaltes. O uso de clios postios e maquilagem devem ser evitados (OPAS, 2003). A necessidade da utilizao
destes itens deve ser bem avaliada pelo supervisor, pois as mscaras e as
luvas podem se tornar um meio de contaminao se no forem utilizadas adequadamente.
O conceito das boas prticas para o SENAC (2001) so regras
que, quando bem implantadas, ajudam a evitar ou reduzir os perigos. As
boas prticas envolvem a adequao e manuteno das instalaes, preveno das contaminaes por utenslios, equipamentos e ambientes,
bem como, a contaminao por colaboradores, preveno da contaminao por produtos qumicos, controle de pragas, garantia da qualidade da
gua e cuidados com o lixo.
Para Evangelista (1993), as boas prticas de manipulao de alimentos so regras que, quando praticadas, ajudam a reduzir e evitar microrganismos no alimento. Estas regras, se seguidas, iro proporcionar diminuio de alimentos imprprios para o consumo, devido infestao de pragas
e/ou contaminao microbiolgica por processos de higiene no adequados.
O no cumprimento dessas regras poder resultar em reclamaes sobre a
qualidade do produto ou mesmo, prejuzos sade dos consumidores.
Essas informaes so garantidas ao manipulador atravs do
conhecimento terico, reforado pela educao e capacitao. Esses reforos e treinamentos devem ser contnuos e atualizados com as normas
baseadas nas boas prticas de manipulao de alimentos.
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do meio rural com o protagonismo da populao. Ou seja, a responsabilidade do Estado, porm, as diferentes formas de organizao do povo
precisam ser os principais agentes da formao para que, de fato, seja um
instrumento de libertao das pessoas, e no puro formalismo.
A partir destas concepes do campo, discutiu-se prticas e
reflexes produzidas na rea e estudou-se as estratgias de implementao
das Boas Prticas na unidade produtiva para o dia a dia dessas mulheres
do campo.
O ser humano realiza aprendizagens de naturezas diversas durante toda a sua vida. No apenas na infncia que as pessoas aprendem. O ser
humano est apto a aprender em qualquer idade. Porm, preciso conhecer
bem as vivncias das pessoas para ento conseguir fazer um trabalho pedaggico com maior xito e significao (BAGNARA et al, 2006).
Trabalhando essas premissas, o educador faz com que os educandos se sintam valorizados dentro do prprio contexto social, antes no
estimulados pelos processos formativos.
Na educao do campo os processos de luta e resistncia no
compem o contexto que apenas acolhe as prticas educativas como prticas sociais, ele se constitui, atravs de suas mltiplas atividades e estrutura de poder, de direito, de conhecimento, em contextos educativos especficos. H singularidades de vida e formas de viver em cada territrio
(KOLLING et al, 2002).
As mulheres do grupo Xique-Xique se declaravam agricultoras
e do lar e depois das oficinas agregaram tambm o ttulo de manipuladoras de alimentos. Com essa gama de atividades se constata a grande jornada de trabalho desenvolvida pelas mulheres do campo em seus cotidianos,
desempenhada sempre com muita fora e determinao onde muitas
dessas so passadas de gerao para gerao. Essas atividades so as fontes
de existncia e devem ser valorizadas em seu amplo contexto.
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RESULTADOS E DISCUSSES
O Grupo Xique-Xique:
as manipuladoras de alimentos em seu auto-retrato
Em geral, as atividades de manipulao de alimentos esto relacionadas ao espao privado da famlia e produo de valores de uso para
o consumo do grupo familiar. J as atividades destinadas produo social
e que so desenvolvidas no espao pblico so tidas como uma atribuio
masculina.
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cessrias para um melhor andamento dos servios na unidade, colaborando com a segurana alimentar e econmica da comunidade.
As Boas Prticas de Manipulao de Alimentos:
as contribuies obtidas aps a formao e o
enfoque agroecolgico nos produtos
auxiliando na segurana alimentar
A capacitao do manipulador com as boas prticas essencial
para a qualidade dos servios de qualquer entidade em que seu produto
final seja alimento. As boas prticas so regras de higiene que, se bem
aplicadas, controlam, amenizam ou ainda, eliminam a contaminao dos
alimentos por agentes patognicos (biolgicos, fsicos ou/e qumicos).
Segundo Evangelista (1993), as boas prticas de manipulao de
alimentos so regras que auxiliam na reduo de contaminao e evitam
a presena de microrganismos. Riedel (1992), salienta que so procedimentos necessrios para garantir a qualidade sanitria dos alimentos. Para
o SENAC (2001), so regras que quando bem orientadas e implantadas,
evitam ou reduzem os perigos da contaminao.
Depois das oficinas ficou mais fcil, porque nem todas tiveram capacitaes antes, agora todas as meninas viram como seguir todos os passos
das boas prticas... Eu sabendo, no queria reclamar do errado e ficava
chato, de repente elas poderiam pensar que eu queria mandar... eu no
queria dizer: no pode fazer isso, no pode fazer aquilo (Grupo Xique-Xique).
Os micrbios esto por todas as partes, nas pequenas coisas, esto sempre l.
Ento o cuidado tem que ser grande. Na mo, no garfo, na faca, eles esto
l e se no tivermos cuidado eles fazem a festa (Grupo Xique-Xique).
Nos cuidados com a higiene na manipulao de alimentos pelo
manipulador, j citado por Silva Jnior (1995), a higiene das mos deve
ser cuidadosamente observada, pois atravs principalmente delas que o
manipulador pode transmitir vrios microorganismos.
Eu pensava que s cortar as unhas e lavar a mo j tava bom, mas, fora
um monte de cuidado, tem que cortar as unhas, lavar com escova, mas
tambm lavar mais as mos e lavar os antebraos, s assim que t limpo
para produzir (Grupo Xique-Xique).
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O princpio fundamental da agroecologia considerar a propriedade como um todo. muito importante entender que deve haver
interao entre todos os seres vivos. As plantas devem relacionar-se com
os microorganismos que produzem nutrientes, com as minhocas que
soltam o solo para que as razes se desenvolvam, com os insetos que servem de alimento para os inimigos naturais.
Seguramente reconhecido que a agroecologia por meio da
conservao ambiental, j citado neste estudo, nos concede a compreenso sob o ponto de vista temporal. Esta noo de equidade ainda se relaciona com a perspectiva intrageracional (disponibilidade de sustento mais
seguro para a presente gerao) e com a perspectiva intergeracional, pois
no se pode comprometer hoje o sustento seguro das geraes futuras
(COSTABEBER e CAPORAL, 2004).
Esse ponto de vista intrageracional e intergeracional praticado pelas mulheres do grupo, pois, alm de comercializar seus produtos
agroecolgicos, o Grupo Xique-Xique estimula o pensamento ecolgico nos consumidores. Destacando a importncia no s de se consumir
um alimento saudvel, mas tambm da necessidade vital de se preservar
o meio ambiente e o ecossistema. Para isso estabeleceram uma alternativa com os potes de vidro onde os doces so envasados. Depois do uso
do doce, os potes so retornados. Esses potes, aps passarem por processos de esterilizao, baseados nas regras das boas prticas de manipulao de alimentos, podem ser reutilizados. Com isso, o grupo conscientiza consumidores sobre a conservao do meio ambiente e garante a
reduo do custo na produo tornando o produto mais acessvel.
Muitas pessoas j retornam os potes, mas preciso trabalhar mais a cabea do povo com isso. Com essa alternativa de devoluo do pote, todo
mundo sai ganhando. O meio ambiente, o consumidor e a gente tambm
(Grupo Xique-Xique).
A produo com o enfoque voltado para a agroecologia possibilita a conservao do meio ambiente, a conservao da sade atravs de uma alimentao adequada aos agricultores, e aos consumidores, bem como, uma melhoria da renda familiar com a comercializao dos produtos beneficiados ou in natura. A unio entre os princpios agroecolgicos com as boas prticas de manipulao de alimentos
contribui para a comercializao dos produtos de forma apropriada,
para a sade do consumidor e para o bem-estar do homem e da mulher do campo.
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CONSIDERAES FINAIS
A oficina de boas prticas de manipulao de alimentos foi
muito positiva para o grupo. Contou-se com a participao de todas as
componentes do grupo Xique-Xique. Com isso, foi possvel que todas
completassem o aprendizado, tendo em vista o conhecimento de algumas
tcnicas das boas prticas de manipulao que restringiam-se a menos da
metade das participantes. Aps a formao todas puderam nivelar seus
conhecimentos.
Na avaliao, ao final da oficina, as mulheres salientaram a importncia das boas prticas e as benfeitorias para a produo na unidade
de beneficiamento e para o uso domstico, bem como, para a segurana
na qualidade dos produtos e na melhoria da comercializao.
Durante os processos formativos foi possvel tambm a contribuio no aumento da segurana nos meios de armazenagem das poupas
de frutas. Para que no tivesse suspenso na produo de doces, no perodo de escassez, era muito importante que o grupo soubesse uma forma
de conservar essa poupa de uma maneira econmica e durvel. A tcnica
de conservao e armazenagem utilizada pelo Grupo XiqueXique conhecida como apertizao. As mulheres do grupo j conheciam esse meio
de armazenagem, mas, no colocavam em prtica por falta de informaes
concretas e seguras.
Cabe ainda ressaltar que manipulador so todas as pessoas que,
segundo Riedel (1992), tem contato direto ou indireto com substncias
alimentcias. Este foi outro elemento discutido na oficina e que muito
contribuiu para o empoderamento das mulheres que, alm de agricultoras, so beneficiadoras, manipuladoras de alimentos, responsveis pela
sade e bem-estar de quem consome seus produtos.
Durante as vivncias no perodo do Residncia Agrria e entre as
formaes com as boas prticas de manipulao de alimentos, conviveu-se
com as agricultoras do Grupo Xique-Xique, conhecendo in loco o cotidiano dessas mulheres, as mltiplas atividades realizadas por elas e seus
familiares. Nas reunies e conversas informais e, entre as oficinas de formao, foram ainda compartilhadas idias sobre a importncia da agroecologia e as relaes desse enfoque para homens e mulheres do campo, a
conservao do meio ambiente, o valor que essa referncia ecolgica
agrega aos produtos do grupo e a luta das mulheres por seus direitos e
deveres. Alm disso, discutiu-se as relaes entre a Agroecologia e a Segurana Alimentar em meio a implantao das regras de boa prtica de
manipulao de alimentos.
294
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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INTRODUO
No decorrer do processo de modernizao da agricultura (que
visava, entre outras coisas, a especializao das atividades agrcolas e a
transferncia de trabalhadores para o meio urbano) alguns segmentos
sociais do campo promoveram lutas de resistncia. Em vrios locais do
Brasil, ainda nos anos de 1970, os pequenos agricultores, os sem-terra,
84. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar Camponesa - UFPR. Doutorando em Cincias Sociais
- CPDA/UFRRJ.
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Relato de Experincias
movimentos sociais: Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST; Movimento dos Atingidos por Barragens - MAB; Movimento das
Mulheres Trabalhadoras Rurais - MMTR; e Movimento dos Pequenos
Agricultores - MPA.
A trajetria destes atores sociais inclui uma gama de aes
coletivas e de experincias scio-econmicas que, em seu conjunto,
contriburam para transformar algumas estruturas da sociedade brasileira. Promoveram transformaes na medida em que se colocaram como
construtores de uma nova ordem contra-hegemnica, estruturaram
experincias de viabilizao autnoma da sua base social (agricultura
alternativa, associaes de cooperao, assentamentos coletivos, etc.) e
buscaram interferir na institucionalidade estabelecida visando ampliar
os espaos de cidadania e democratizar o Estado (NAVARRO, 1996;
SCHERER-WARREN, 1996).
Apesar da expressividade poltica que estes movimentos alcanaram e as aes que promoveram para gerar alternativas no campo e
tentar frear o xodo rural, este fenmeno continuou em vrias regies do
pas principalmente nas regies de agricultura mais modernizadas
(MUELLER; MARTINE, 1997). Acompanhando estes processos e visando obter maior alcance as suas aes ao final dos anos 1990, os atores
sociais citados optaram por formar novas organizaes representativas.
Formaram-se a Federao dos Trabalhadores na Agricultura Familiar da
Regio Sul - FETRAF-Sul que articula o sindicalismo rural cutistas na
regio Sul e a seo brasileira da Via Campesina que articula o MST,
MPA, MAB, MMC.85 Estas novas organizaes passam a influenciar a
construo de identidades polticas entre os movimentos. Enquanto a
FETRAF-Sul apropria-se da identidade da Agricultura Familiar para dar
unidade as suas bases sindicais, a Via Campesina adota a identidade internacional de campons para unificar as bases dos movimentos associados.
O estudo dos movimentos sociais no Brasil tem enfatizado a
descrio dos processos que deram origem aos movimentos, suas lutas e as
transformaes que estes alcanaram. As questes relativas aos fatores que
constituem os movimentos, como estes se desenvolvem ao longo do tempo
e as relaes destes com outros atores no tm recebido muita ateno.
Com a oportunidade de participao do Programa Residncia
Agrria - Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo foi possvel conhecer e vivenciar variadas experincias tanto de
organizao scio-econmica, quanto de organizao da produo de
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Relato de Experincias
agricultores da base do MST e da FETRAF na regio Sul do Brasil. Dessas vivencias e das aulas que compuseram o quadro do Curso Residncia
Agrria, foi possvel desenvolver algumas reflexes sobre os processos
scio-econmicos e polticos que propiciaram a formao de novas identidades e novas dinmicas sociais no campo.
Como estes movimentos tm adotado estratgias organizativas
novas desde a passagem do sculo XX para o XXI, com o sindicalismo da
CUT rural formando uma federao inicialmente no Sul, e logo se expandindo para todo o pas atravs da formao da FETRAF-Brasil e MST,
MAB, MMC e MPA formando a seo brasileira da Via Campesina. O
objetivo deste artigo analisar como se processou a formao de novas
identidades polticas nestes movimentos e a conseqente criao de novas
dinmicas sociais no campo e na regio Sul.86
FORMAO E DIFERENCIAO DOS
MOVIMENTOS SOCIAIS DO CAMPO
Inicialmente, tiveram importante papel na motivao dos movimentos sociais na regio Sul os setores progressistas das igrejas (catlica
e luterana). Segundo Zamberlam e Froncheti (1992, p.51) a concepo
terica da Teologia da Libertao orientou a prtica das igrejas junto aos
pobres do campo, principalmente na busca da permanncia do agricultor no seu meio, face agresso do capitalismo e ao esgotamento do
modo de produo tradicional, entendendo que a permanncia deste
agricultor em seu meio requeria o rompimento do projeto de integrao
aos mercados capitalistas e s agroindstrias. A partir disso surgiram propostas de fortalecimento dos laos comunitrios locais, de formao de
Comunidades Eclesiais de Base - CEBs, de associaes de cooperao
agrcola, de movimentos reivindicatrios em torno de problemticas especficas e a constituio de atores sociais autnomos (novas organizaes).
Do mesmo modo, os atores sociais entenderam como conveniente ocupar
os espaos institucionais estabelecidos, o que levou os agricultores organizados a disputarem os Sindicatos de Trabalhadores Rurais - STRs.
Os movimentos sociais que contaram com motivao das igrejas (MST, MAB, MMTR e o setor rural da CUT) assumiram, inicialmente, algumas identidades mobilizadoras comuns (alm das suas especficas) tais como: povo pobre, movimento popular e trabalhador.
86. Na realizao dos estudos que deram a base para este artigo usou-se as seguintes fontes informaes e
tcnicas de investigao: a) reviso da literatura sobre a temtica; b) entrevistas semi-estruturadas com lideranas
polticas; c) anlise de contedo de documentos das organizaes; d) observao participante.
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A afirmao da categoria Agricultura Familiar a partir de meados dos anos 1990, segundo Medeiros (2001), deveu-se a uma ordem de
fatores: o aumento da importncia dos pequenos produtores no interior
do sindicalismo e a reivindicao destes por um novo modelo de desenvolvimento; o conhecimento de realidades de Agricultura Familiar europia atravs da realizao de atividades de formao e intercmbios;
articulao do sindicalismo (CUT/CONTAG) e a conseqente conquista de polticas pblicas especficas (como o PRONAF); e o reconhecimento institucional da Agricultura Familiar (FAO/INCRA, 1994).
A partir dos avanos organizativos dos movimentos e o reconhecimento institucional da Agricultura Familiar supe-se que melhorou
sensivelmente o quadro poltico para a Agricultura Familiar. Entende-se
que, neste perodo, o sindicalismo cutista percebeu que poderia sair da
defensiva e passar a articular seu projeto de viabilizao da pequena agricultura (que havia se reforado com os anos de luta) desde que o apresentasse segundo a nova identidade. Assim, parece que se coadunaram as
pretenses do movimento com as do Estado em torno da constituio de
uma nova identidade. Considera-se que quando o movimento assumiu
a identidade de agricultor familiar ele saiu da defensiva e passou a constituir-se como sujeito que constri e prope um projeto de agricultura
para a sociedade.
Destaca-se tambm que a recente valorizao da produo
familiar deve-se, de um lado, ao reconhecimento oficial e acadmico
desta agricultura como especfica e produtora de grande parte dos alimentos consumidos no pas e, de outro lado, ao trabalho de redescoberta dos
produtos artesanais, caseiros ou coloniais, promovido tanto pelas
entidades dos agricultores familiares, quanto por setores do Estado e da
academia. No caso da Agricultura Familiar, as preocupaes em torno da
segurana alimentar (disponibilidade e padres da produo de alimentos), a abertura de mercados para produtos diferenciados tm representado uma oportunidade para aqueles que, h tempos, buscavam alternativas
produo de commodities.
O modelo de agricultura proposto pelo sindicalismo da Agricultura Familiar fundamenta-se na construo da oposio entre a produo de commodities para exportao e a produo de alimentos para o
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consumo interno. Segundo esta perspectiva, enquanto o setor do agronegcio (patronal) dedica-se produo de commodities para exportao, a
Agricultura Familiar responsabilizar-se pela produo de alimentos para
o povo brasileiro. Esta pretenso explicitada no lema da FETRAF:
Agricultura Familiar: as mos que alimentam a nao, aparecendo tambm
nas chamadas dos Congressos da Agricultura Familiar organizados pela
FETRAF-Sul.
Observa-se, nos cartazes dos Congressos de Agricultura Familiar, referncias diversidade de alimentos produzidos pela Agricultura
Familiar (na inscrio das palavras Agricultura Familiar com alimentos).
Assim, o projeto da Agricultura Familiar estaria buscando integrar-se
sociedade nacional, autoatribundo-se a funo de alimentar a nao
(leia-se a produo de alimentos para o mercado interno). Observa-se
tambm a influncia ideolgica da Igreja no que se refere metfora:
Plantando o Novo Sindicalismo. A construo do novo sindicalismo
faz do discurso que fundamentava a ao da Igreja desde a dcada de 1980,
quando da deflagrao das primeiras oposies sindicais; e, da mesma
forma, a expresso Semente de uma Terra Solidria refere-se aos objetivos de fortalecimento dos laos comunitrios da cooperao, da ajuda
mtua, da solidariedade ou em uma expresso sntese: da Agricultura Familiar integrada comunidade.
A forma particular de representao do processo de produo de
alimentos remete a elementos desejveis da Agricultura Familiar: famlia
grande, coesa, socialmente estvel e produtora de variados alimentos para
a nao.
Este projeto de Agricultura Familiar ao reivindicar esta funo
(alimentar a nao), produziu uma nova significao do processo de
produo (que anteriormente era visto como penoso ou ineficiente),
uma ressignificao cultural positivada dos elementos desta agricultura88. So
incorporados ao discurso elementos ecolgicos, da qualidade dos alimentos, de valorizao da diversidade, bem-estar, etc. A passagem a
seguir ilustrativa:
[...] eu no tenho dvida, enquanto dirigente de cooperativa e enquanto
agricultor tambm, que o meio rural hoje um meio de se viver bem, basta organizao e o agricultor acreditar em si
mesmo. Porque aquilo que a agricultura oferece hoje, a Agricultura
Famililiar uma coisa muito rica, uma coisa que o amanh
88. Consultar Picolotto (2006), onde identificou-se como se processou esta ressignificao da pequena agricultura
na agricultura familiar no municpio de Constantina, regio do Alto Uruguai do RS.
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A defesa das sementes e a busca pela segurana alimentar tambm passa pela luta contra a utilizao de organismos geneticamente
modificados (ou transgnicos) e contra as empresas multinacionais que
ameaam a agricultura camponesa. A Via Campesina tem promovido
aes de repdio em vrias partes do mundo produo de transgnicos
e implantao de florestas homogneas de eucaliptos e pinus (a que
tem chamado de desertos verdes). No caso do Sul do Brasil estas lutas
dos movimentos camponeses tm obtido repercusso na mdia e na
sociedade. Um dos exemplos mais recentes deste tipo de ao foi a
destruio de um viveiro pertencente a uma empresa multinacional
da rea de papel e celulose promovida pelo MMC, em maro de 2006,
no municpio Barra do Ribeiro-RS95. Este evento teve forte repercusso
na mdia (inclusive mundial) e forte contedo simblico, tendo em
vista que neste mesmo perodo ocorria em Porto Alegre, a Conferncia
Internacional sobre Reforma Agrria e Desenvolvimento Rural (promovida pela FAO e o Governo Brasileiro). Neste ato, a Via Campesina
expressava sua discordncia com o avano dos domnios das multina94. Exemplo da expresso que a temtica das sementes adquiriu na luta poltica atual desses movimentos no Brasil
foi a Festa Internacional da Semente, no municpio de Anchieta/SC, no ms de abril de 2004, reunindo mais de 10
mil pessoas em uma semana de intercmbio de experincias, estudos e debates (Consultar Martins, 2004). Outro
exemplo a produo de sementes orgnicas de olercolas, articuladas pela Bionatur, vinculada ao MST no RS.
95. No dia 8 de maro, 2000 pessoas, na maioria mulheres do MMC, ocuparam o horto florestal da empresa
Aracruz Celulose, na Fazenda Barba Negra, em Barra do Ribeiro (RS). Elas foram tratadas pela imprensa como
terroristas e baderneiras. Na sua verso, estavam fazendo um protesto contra o deserto verde, que est sendo
espalhado pelo monocultivo do eucalipto e pinus e sendo solidrias com aldeias indgenas que foram destrudas
pela empresa.
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por Melucci (2001), as organizaes procuram representar estas diferenas na afirmao de demandas especficas e atravs do reconhecimento desta diferena junto a outras organizaes e ao Estado. No caso
da FETRAF-Sul fica evidente a inteno da internalizao/afirmao
da identidade de agricultor familiar como uma forma de alcanar o
reconhecimento social (positivao) e a contemplao com polticas
pblicas. Nos movimentos da Via Campesina, a busca de internalizao da identidade de campons parece ter sido motivada por outros
interesses. A vinculao do modo campons de produzir com a agroecologia tm propiciado melhoras na relao destes movimentos com
o movimento ambientalista, certo reconhecimento pblico s suas
iniciativas de preservao da natureza e, com isso, os movimentos associados tm renovado suas pautas e procurado internalizar tecnologias mais limpas.
No que se refere s estratgias de ao, enquanto a FETRAFSul parece pretender transformar as instituies existentes para viabilizar
a incorporao dos agricultores familiares como sujeitos na sociedade
nacional, os movimentos da Via Campesina, aparentemente, tm buscado
enfrentar e desconstruir as instituies existentes para propor a construo
de uma nova institucionalidade.
Evidenciou-se tambm neste trabalho que a Reforma Agrria
tem assumido significados novos e distintos nas proposies dos atores
sociais destacados. Enquanto para a FETRAF-Sul a Reforma Agrria
assume mais o sentido de buscar a expanso da Agricultura Familiar (das
unidades familiares de produo), para os movimentos da Via Campesina
(principalmente o MST) ela representa a luta contra o domnio das grandes corporaes financeiras e transnacionais na agricultura, alm, claro,
da luta pela conquista de terra para as famlias sem-terra.
Por fim, destaca-se que estes processos em Curso ainda esto
em formato inconcluso, assim, os apontamentos feitos so mais indicativos dos possveis caminhos que esto sendo seguidos do que certezas.
REFERNCIAS BIBLIOGRAFIAS
CARVALHO, H. M. Comunidades de resistncia e superao. Curitiba:
Via Campesina, 2002.
________. O campesinato no sculo XXI: possibilidades e condicionantes do desenvolvimento do campesinato no Brasil. Petrpolis: Vozes,
2005.
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PICOLOTTO, E. L. Sem medo de ser feliz na Agricultura Familiar: o caso do movimento de agricultores em Constantina-RS.
Santa Maria: UFSM, 2006 (Dissertao de Mestrado). Disponvel em:
<www.ufsm.br/extrural>.
SCHERER-WARREN, I. Redes de movimentos sociais. So Paulo:
Loyola, 1996.
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TOURAINE, A. Um novo paradigma: para compreender o mundo de hoje. Petrpolis: Vozes, 2006.
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Sul: entre as virtudes do discurso e os desafios da prtica. Florianpolis:
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ZAMBERLAM, J.; FRONCHETI, A. Cooperao agrcola: melhoria
econmica ou novo projeto de vida? Passo Fundo: Berthier, 1992.
INTRODUO
Diversos estudos sobre a Agricultura Familiar foram abordados
durante o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo promovido pelo PRONERA/INCRA/MDA.
Este Curso tambm propiciou aos estudantes a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos sobre os aspectos da Extenso Rural, bem como
o papel dos extensionistas nas pequenas propriedades brasileiras.
A Extenso Rural no Brasil mantm at hoje, na maioria das
vezes, um carter essencial: difundir tecnologia moderna e viabilizar a
presena e acumulao do capital no setor primrio.
Segundo Almeida (1989), o modelo de Extenso Rural adotado
no pas desconsiderou a pesquisa realizada pelos prprios produtores,
como por exemplo, as modificaes nos implementos, feitas pelo agricultor, para adapt-los s condies locais. Neste sentido, Passini (1999)
aponta que a participao dos agricultores familiares no desenvolvimento
tecnolgico muito importante, pois assegura o respeito aos valores culturais locais, e garante tambm que esteja orientado pelas carncias e necessidades da populao. Alm disso, os agricultores aprendem a planejar,
101. Especialista em Agricultura Familiar Camponesa e Educao do Campo UFPR. Mestre em Engenharia Agrcola
UNICAMP.
102. Professor da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP Doutor em Energia na Agricultura UNESP.
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OS CAMINHOS METODOLGICOS
rea
Municpio
N de famlias
Incio
Itapeva
107
1984
2.511,00
Itaber
56
1984
1.341,20
Itaber
73
1986
2.142,33
Itapeva
51
1991
1.096,83
Itaber
39
1992
807,71
Itapeva
52
1996
108,57
Total
378
8.007,64
Segundo dados da Caderneta de Campo da Fundao do Instituto de Terras do Estado de So Paulo - ITESP (acessado em 2006), cada
famlia possui um lote de produo de at 5 hectares e um lote de 1,12 a
2,24 hectares para moradia e produo para auto consumo, conforme
estabelecido no projeto de implantao de cada rea, com exceo de uma
das reas onde cada famlia possui em torno de 7 hectares como lote de
produo e o lote de moradia com um pequeno quintal.
Muitos produtores deste Assentamento j utilizaram a trao
animal para as operaes de preparo do solo, cultivo e plantio. Porm, nos
318
ltimos anos, este sistema foi sendo substitudo pelo sistema de trao
mecanizada, devido a uma intensa prtica de Extenso Rural difusionista.
Os agricultores que ainda empregam o sistema de trao animal o utilizam principalmente para a operao de cultivo, no entanto, possuem
equipamentos pesados, de baixa eficincia e de difcil manuteno.
Um grande problema apontado pelos agricultores que utilizam
trao mecnica a inviabilidade deste sistema em suas lavouras, devido
aos altos custos de operao e manuteno das mquinas, dificultando a
produo agrcola.
Assim sendo, o trabalho desenvolvido durante o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo103, voltou-se para: apresentar aos agricultores, do Assentamento Rural
Pirituba II, um multi-implemento de trao animal, de fcil operao e
manuteno e propor a estes agricultores uma capacitao tcnica para a
fabricao de um multi-implemento de trao animal que realizasse as
operaes conjugadas de preparo do solo, cultivo e plantio, de forma
eficiente, econmica e de fcil operao e manuteno.
Metodologia da Pesquisa-Ao
A metodologia adotada para o desenvolvimento deste trabalho
foi baseada na Metodologia da Pesquisa-Ao, descrita por Thiollent
(2000), que consiste em um tipo de pesquisa social com base emprica que
concebida e realizada em estreita associao com uma ao ou com a
resoluo de um problema coletivo, no qual os pesquisadores e os participantes representativos da situao ou do problema esto envolvidos de
modo cooperativo ou participativo.
Uma das especificidades da pesquisa-ao consiste num objetivo prtico, que contribuir para o melhor equacionamento do problema,
considerado como elemento central na pesquisa, com levantamento de
solues e proposta de aes correspondentes a solues para auxiliar o
agente na sua atividade transformadora da situao.
Esta metodologia tambm considera que os agricultores possuem potencialidades de aprendizagem, habilidades e sabem que podem
contribuir para a adaptao de tcnicas existentes.
103. A continuidade deste trabalho foi viabilizada durante a Dissertao de Mestrado da aluna Claudia Assad Mello
(primeira autora deste artigo), sob a orientao do Prof. Dr. Antonio Jos da Silva Maciel (segundo autor deste
artigo).
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Segundo Masselli (1997), a partir de 1964, o pas passou a promover a industrializao e no contrariar os interesses da oligarquia rural, o que
significou a modernizao da agricultura, mantendo a tradicional concentrao fundiria e substituindo os meios de produo tradicionais (enxada, trao animal, sementes no selecionadas, estercos, etc.) por mquinas e insumos de origem industrial. Isto pode ser observado no depoimento a seguir:
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A trao animal tima, pois com ela no precisa gastar com veneno. Da
d pra sair uma plantao orgnica (Iziel, assentado rea 3).
Com o trator a gente tem maior rapidez e conforto no trabalho. Com a
trao animal, se trabalha mais, porm, permite ao produtor gerao de
renda (Hlio, assentado da rea 5 e presidente da COAPRI).
Eu vejo que a trao animal tem a vantagem de menor custo, principalmente pro pequeno produtor. Com maquinrio voc no tem condies.
Quem tem que trabalhar com 2, 3 alqueires. No compensa o custo.
(Nilton, agricultor de rea 4).
Os depoimentos acima vo ao encontro do que Gebresenbet
(1985) afirma: Os tratores de grande potncia utilizados nas grandes propriedades, algumas vezes, no so sustentveis economicamente em pequenas propriedades, sendo neste caso, a trao animal, a melhor alternativa.
Durante todas as visitas e encontros com os assentados foi possvel observar que os mesmos demonstraram bastante interesse na possibilidade de produzir o prprio implemento de trao animal, sendo este
projeto para eles, uma forma de independncia externa, tanto para a manuteno dos equipamentos, como para o uso de herbicidas em suas lavouras. Nos depoimentos abaixo possvel constatar a opinio de alguns
agricultores sobre a capacitao dos assentados para a fabricao de multiimplementos de trao animal:
Este projeto da oficina muito positivo, pois nesta linha do agricultor
tornar-se independente das indstrias fornecedoras de agrotxicos, tambm se torna independente construindo sua prpria ferramenta, seu
instrumento de trabalho [...] e se ns temos as condies de fazer e
construir nossos equipamentos, nossas ferramentas, isso vai contribuir
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Captulo 4
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nessa linha de autonomia e independncia dos agricultores (Luis, assentado da rea 6).
Aprender a fabricar um implemento de trao animal significa
a autonomia do pequeno agricultor fabricar suas prprias ferramentas de
trabalhador. Este projeto uma alternativa para o pequeno produtor, que
no consegue produzir, devido ao alto preo das mquinas e das horas das
mquinas para a preparao do solo (Odenir, agricultor, recm-assentado
em Apia, com os pais assentados na rea 3).
Eu me sinto muito orgulhoso de eu prprio poder fabricar minhas ferramentas de trabalho. Esses implementos, que estaremos fazendo, tm a vantagem
de usar um s animal e muito simples de trabalhar com ele. Ele no pesa
muito, nem para o animal, nem para o agricultor. Esta idia deveria ter
vindo h muito tempo atrs (Jos Antonio, assentado da rea 5.
Em todos os depoimentos transcritos neste trabalho, possvel
observar a importncia da capacitao tcnica para os agricultores, bem
como o interesse destes em buscar a alternativa de adotar o sistema de
trao animal.
Durante as reunies com os agricultores ficou estabelecido que
a capacitao tcnica dos mesmos abrangeria um nmero limite de 24
vagas, que inicialmente seriam distribudas igualmente nas 6 reas do
Assentamento Rural Pirituba II. Limitou-se este nmero de vagas, tendo
em vista uma aprendizagem mais qualitativa durante a capacitao e a limitao do espao fsico. O Curso de capacitao seria ministrado em
duas turmas de 12 pessoas. Ficou definido, tambm, que seriam produzidos 3 implementos por turma.
As inscries para a capacitao foram sendo feitas no decorrer
de 2005 e 2006. Constatou-se que os agricultores inscritos no se encontravam distribudos igualmente, nas 4 vagas por Assentamento. Como o
nmero de inscries dos agricultores que participariam do Curso no
havia passado de 21, decidiu-se, junto aos agricultores, que seriam convidados tambm, trs agricultores do Assentamento Rural Luiz Macedo,
localizado em Apia. Segundo uma das diretorias da COAPRI, muitos
agricultores deste Assentamento j trabalhavam com trao animal e, seria
interessante que pelo menos trs destes tivessem a oportunidade de participar da capacitao tcnica.
Foi discutido com os agricultores, tambm, o melhor local para
instalar-se a fbrica de multi-implementos. Na opinio destes, esta ofici-
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na deveria ser prxima COAPRI, desta forma, abrangeria todos os Assentamentos, uma vez que esta uma cooperativa regional.
Foi definido, ento, em fevereiro de 2006, que um galpo, ao
lado da COAPRI, seria reformado para a fbrica ser instalada. Tambm
foi decidido que a capacitao tcnica seria realizada em julho de 2006.
Aps a definio do local, foi elaborada, uma planta baixa com
a localizao, potncia, amperagem e voltagem dos equipamentos que
seriam utilizados na fabricao dos multi-implementos, bem como os
locais de fixao das tomadas, para que fosse feita a devida instalao eltrica por um tcnico eletricista deste Assentamento.
Assim sendo, os objetivos principais do trabalho desenvolvido
durante o Curso de Especializao, os quais consistiam em apresentar aos
agricultores deste Assentamento um multi-implemento de trao animal
eficiente, de fcil operao e manuteno e, de propor uma capacitao
para a fabricao destes equipamentos, foram alcanados.
Em dezembro de 2006, as reformas do galpo ainda no haviam
sido finalizadas. Alm disso, neste mesmo ms, foi definido pela COAPRI
que este local seria cedido a um outro projeto de uma outra instituio.
A partir da, procurou-se um outro local para a instalao da
fbrica. Esta seria, ento, instalada em um galpo, cuja construo encontrava-se inacabada. Este galpo pertence ao Instituto Tcnico de
Capacitao e Pesquisa Agroecolgica Laudenor de Souza, Escola
Tcnica e de Ensino Mdio, localizada na rea 5, tambm prxima a
COAPRI. importante observar que o local onde seria instalada a oficina no era ideal para a instalao dos equipamentos, tanto no quesito
de espao, como de ventilao, mas era de fato, o nico local disponibilizado para a locao da fbrica.
Em maio de 2007, outra visita foi feita ao Assentamento e foi
constatado que, mesmo aps as reformas deste local, alguns reparos
ainda deveriam ser feitos. Para a instalao eltrica adequada dos equipamentos foi feita, novamente, uma planta baixa. No incio do ms de
agosto de 2007 todos os reparos e a instalao eltrica, no local, haviam
sido finalizados. A Figura 1 mostra o local de instalao da fbrica aps
os reparos.
As novas datas para a realizao da capacitao tcnica dos assentados foram definidas para a penltima e para a ltima semana do ms de
agosto de 2007, nas quais, respectivamente, ocorreria o Curso com a primeira e a segunda turma.
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Figura 1
Local de instalao da
fbrica de construo dos
multi-implementos.
Assentamento Rural
Pirituba II, 2007.
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Patente (PI 8905034), 1989 b.
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O Residncia Agrria no
Assentamento Sep Tiaraj Ribeiro Preto (SP):
a perspectiva da agroecologia
Wilon Mazalla Neto104
Celso Costa Lopes105
Julieta Teresa Aier de Oliveira106
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Nordeste, que normalmente so submetidos a intensas jornadas de trabalho rduo e baixa remunerao; e,
(vii) quase que ironicamente, muitos destes trabalhadores esto
se incorporando aos movimentos de luta pela terra, intensificando os
conflitos fundirios na regio.
Dentro desta conjuntura regional encontra-se o Assentamento
Sep Tiaraj com rea de 814 ha, dividida em 4 Ncleos (Chico Mendes,
Dandara, Zumbi dos Palmares e Paulo Freire), todos formados por uma
de rea coletiva de cerca de 60 ha e por lotes familiares individuais de
aproximadamente 3,5 ha cada. Cada Ncleo tem 20 famlias. Existe,
ainda, uma rea reservada para a Associao Agrcola Sep Tiaraj AGROSEP, com cerca de 30 % da rea total (240 ha) alocada para Reserva Legal e 38% (300 ha) para rea de Preservao Permanente - APP.
O Assentamento foi fruto de quatro anos de luta e ocupao da
terra pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra - MST na
regio. Em 2004 ocorreu a regulamentao oficial do Assentamento na
rea da fazenda Santa Clara, arrecadada pelo governo federal, em 1992,
devido ao acmulo de dvidas com a Unio.
O Sep Tiaraj foi, ento, criado pela Superintendncia do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA em So Paulo,
com o compromisso da preservao ambiental. Estava-se, ento, diante da
legalizao do primeiro Assentamento no modelo Projeto de Desenvolvimento Sustentvel - PDS no estado de So Paulo. O PDS considerado uma
modalidade de projeto de interesse social e ecolgico, destinado s populaes que baseiam sua subsistncia no extrativismo, na Agricultura Familiar e
em outras atividades de baixo impacto ambiental, tendo a sustentabilidade e
promoo de qualidade de vida como seus pontos determinantes.
Os assentados do Sep Tiaraj e o MST assumiram, assim, a
postura e o compromisso de realizar manejo sustentvel sob a perspectiva
social a partir das negociaes com o INCRA e o poder pblico local.
Desta forma, dada proposta de desenvolvimento sustentado
assumida, procurou-se, com este trabalho, levantar as situaes de produo do Assentamento aps dois anos de sua regulamentao (considerando que a pesquisa se deu durante todo o ano de 2006), identificando, em
particular, os princpios e prticas fundamentadas na Agroecologia.
PREPARAO E DESENVOLVIMENTO DO
TRABALHO NO ASSENTAMENTO
As bases terico-metodolgicas
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Relato de Experincias
No que diz respeito dimenso ecolgica observou-se no Assentamento princpios de regenerao e manuteno da biodiversidade e
seus benefcios.
Identificou-se 25 diferentes espcies de culturas anuais e cultivo
de legumes, sem considerar as hortalias; 26 espcies arbreas e frutferas
(configurando pequenos sistemas agroflorestais-SAFs) e a produo animal com cerca de 11 diferentes tipos de criao, sendo que muitas delas
de espcies crioulas e animais de matriz caipira. Os agricultores usam
feijo guandu e feijo de porco para adubao verde, fazem adubao
orgnica com esterco animal (bovino e galinhas) e alimentam os animais
com sobras de lavouras e hortalias. Esses elementos evidenciam a prtica
de princpios de reciclagem de nutrientes e matria-orgnica, que alm de
reduzir os gastos energticos evitam o acmulo de efluentes, promovem
a proteo do solo e reduzem a dependncia de insumos externos.
O manejo das culturas no Assentamento baseado na ao
humana (plantio, capinas e roadas manuais) com uso de ferramentas
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Captulo 4
Relato de Experincias
Este trabalho no teve a pretenso de esgotar a discusso agroecolgica, nem ao menos propor um modelo de avaliao completa de
sustentabilidade em sistemas agroecolgicos, entendidos como agroecossistemas funcionando com base em fundamentos, conceitos e princpios
da Agroecologia. Buscou-se, to somente, sistematizar e analisar alguns
critrios de sustentabilidade baseados na Agroecologia para caracterizar
princpios e prticas num contexto de transio agroecolgica em um
Assentamento de Reforma Agrria.
Concluiu-se na verificao e identificao dos principais princpios e prticas agroecolgicas do Assentamento Sep Tiaraj, atravs do
conceito de sustentabilidade multidimensional.
De outra maneira, atravs das prticas agroeocolgicas identificadas, o Assentamento traz regio um novo paradigma de agricultura e
ocupao do espao priorizando a recuperao ambiental, preservao e
manuteno dos recursos naturais (gua, solo, fauna e flora), valorizao
da biodiversidade, produo de alimentos limpos e saudveis para a regio
e presena de um contingente grande de agricultores vivendo uma pro-
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REFLEXES/ANLISES
INTRODUO
A questo da assessoria tcnica, social e ambiental para agricultores familiares e assentados (servios de ATER e ATES)112 tem se constitudo em importante tema de debate poltico no Brasilnos anos recentes.
As mobilizaes em prol da recomposio de servios pblicos
de assessoria aos agricultores, datadas ainda do final da dcada passada
(1990), introduziram este tema no debate poltico e se refletiram na elaborao da Nova Poltica Nacional de ATER, divulgada pelo governo
brasileiro em 2004.
O comprometimento poltico do governo federal com a oferta
de servios pblicos de ATER/ATES constitui um avano, mas ainda h
muitos desafios a superar em termos de ampliao de alcance, reviso do
formato institucional e qualificao dos servios (CAPORAL; RAMOS,
2007, MUCHAGATA, 2003; GUANZIROLI et al., 2003).
A questo da formao do agente de ATER/ATES constitui um
dos pontos merecedores de ateno. Os profissionais formados pelas
Universidades ainda mostram-se mais aptos a realizar a difuso de tec110. Mestre em Extenso Rural UFSM.
111. Profa. Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em Desenvolvimento
Sustentvel do Trpico mido UFPA.
112. O termo ATER refere-se a servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural e constitui a expresso utilizada para
denominar estes servios nos documentos orientadores da Poltica Nacional brasileira. O termo ATES refere-se aos
servios de Assessoria Tcnica Social e Ambiental Reforma Agrria conduzidos pelo MDA/INCRA. Uma vez que
entende-se que estas discusses esto, de certo modo, inter-relacionadas, no presente trabalho utilizar-se- a
expresso assessoria para agricultores ou servios de ATER/ATES para se referir genericamente a eles. Cabe
reconhecer, entretanto, os esforos de diferenciao das polticas de ATER e ATES, discutidos por Dias (2004 ).
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Reflexes / Anlises
zao de um diagnstico participativo com a comunidade o qual seguido do planejamento de intervenes a serem realizadas coletivamente. A
contnua reflexo sobre o processo, por sua vez, permite a aprendizagem
coletiva a partir da ao.
Assim, o Programa Residncia Agrria previa que o estudante participasse de um processo de aprendizagem coletiva, organizado em torno
de um problema relevante para a comunidade segundo a seqncia diagnstico-planejamento-ao-reflexo-ao. Compreende-se que este um
modelo de ampla aplicao internacional que tem suas potencialidades, mas
tambm seus limites (CLEAVER, 1999; DELVILLE; MATHIEU, 2003).
Como a formao requeria reflexo em torno de aes concretas
nas comunidades, as Universidades e seus parceiros deveriam escolher uma
comunidade em assentamentos ou reas de Agricultura Familiar onde os
estudantes desenvolveriam sua experincia de ATER/ATES e pesquisa.
Cabe reconhecer, inicialmente, que tal concepo implica determinados pressupostos sobre a organizao social dos agricultores familiares e assentados (em comunidades) e sobre a disposio da comunidade para participar de um processo de formao de profissionais de ATER/
ATES e aprendizagem coletiva.
Por outro lado, como a insero e permanncia do estudante no
campo foi planejada a partir de sua vinculao a uma organizao de
ATER/ATES com atuao na comunidade selecionada, presume-se que
a organizao deve estar disposta a participar do processo de formao,
atuando em conformidade com a metodologia proposta.
A concepo do Curso de Especializao: inserindo os
estudantes em processos de formao de profissionais
de ATER/ATES com perfil diferenciado
Molina et al. (2006, p.2), ao descrever o Programa Residncia
Agrria, chamam a ateno para as tenses que acompanham a definio
da orientao a ser dada nos processos de formao quando se almeja que
estes sejam construdos coletivamente:
Os projetos pedaggicos foram elaborados por profissionais, estudantes,
lideranas dos movimentos sociais das reas de Reforma Agrria, que levaram em considerao a construo do conhecimento nas Universidades,
as estratgias presentes na rede de relaes dos trabalhadores do campo, as
experincias profissionais destes diferentes sujeitos, e os fatores econmicos,
polticos e sociais do campo. H uma tenso constante implcita em cada
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Outros estudantes manifestam certo conhecimento da proposta, mas justificam sua adeso tomando como referncia seus interesses
pessoais ou profissionais:
eu fiquei empolgado com o Curso, por ter uma oportunidade de trabalho
logo aps formado (Suj.5).
eu trabalhei. [...] quando trabalhava com solos [...] ento eu j tinha
conhecimento acho que foi isso que me direcionou para c, [...] e tambm
vai acrescentar muita coisa no meu currculo (Suj.3).
Outros, ainda, revelam que a afinidade com o tipo de trabalho
proposto foi fundamental para sua adeso:
Eu comecei a participao no projeto bem antes dele comear, durante o
debate da construo do projeto em Santa Maria no ano de 2004, porque
eu participava do grupo de Reforma Agrria [...]. A, eu me inscrevi. [...]
como eu j conhecia o projeto e a metodologia, no hesitei em participar,
por ser um projeto de Especializao diferenciado, enfocando uma linha
mais social, e tambm por envolver os tcnicos no processo (Suj.12).
Eu j tinha conhecimento sobre o projeto, e quando iniciou o primeiro
semestre de 2005, eu procurei preencher os pr-requisitos necessrios, para
o processo de seleo. [...] eu j tinha trabalhado com Agricultura Familiar e Agroecologia, [...] neste sentido que eu me engajei (Suj.14).
Estes depoimentos remetem diversidade de expectativas dos
estudantes que se integraram ao Projeto Piloto da UFSM. Ressalta-se
que, para grande parte dos estudantes, se tratava do ingresso em uma rea
de atuao profissional relativamente desconhecida, onde a aprendizagem
da especificidade da questo agrria, dos vnculos institucionais e da natureza do trabalho extensionista vo sendo apreendidos aos poucos.
A reflexo e a necessidade de dar sentido ao e
a construo de referentes sobre o trabalho extensionista
Pelas caracterizaes anteriores observa-se que a grande maioria
dos estudantes proveio da rea Cincias Agrrias e, assim, teve certo contato com disciplina de Extenso Rural (ou equivalente) durante a graduao. Deste modo, presume-se que detinham referncias bsicas sobre a
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Reflexes / Anlises
natureza do trabalho extensionista. Mas, conforme depoimentos recolhidos, tal experincia nem sempre se mostra suficiente para que o estudante se julgue familiarizado com este tipo de proposta de trabalho:
o problema que o meu curso. Eu fiz Zootecnia no caso, eu no pensava
em trabalhar com Agricultura Familiar, pensava no, eles no formam a
gente para trabalhar com Agricultura Familiar, porque no d dinheiro,
[...] a gente estuda cinco anos para trabalhar com empresas grandes, e no
para trabalhar com o pequeno (Suj.2).
O maior contato com a questo agrria e o trabalho extensionista
iniciou-se, para grande parte dos estudantes, pelas atividades de formao
previstas para a fase da vivncia durante o ltimo semestre da graduao.
O processo de formao durante a vivncia, por sua vez, buscou
problematizar a questo agrria e a atuao extensionista junto a assentados e agricultores familiares e, deste modo, ao estabelecer uma referncia
normativa sobre ele, contribuiu para o enriquecimento-reviso-reforo
das referncias pr-existentes sobre a natureza do trabalho extensionista.
Mesmo assim, os relatos indicam que as descobertas se sucedem ao
longo da experincia.
Conforme depoimentos dos estudantes, um dos momentos
mais marcantes durante a fase da vivncia foi o momento de estabelecimento do dilogo com os agricultores em torno da sua realidade122. Entende-se que tal experincia revelou a descoberta da essncia relacional do
trabalho extensionista, expressa no depoimento de um estudante:
eu acho que o primeiro lao que se tem com o agricultor, que precisa ser
criado, o lao da amizade. Se eu chegar l e ele no me conhecer e no
tiver confiana em mim eu no vou poder realizar nenhum trabalho.
Agora, se ele pode confiar em mim, no meu trabalho, eu vou criar um lao
diferente, no aquilo: ah... vou vender isso vou embora e nunca mais,
se eu errar e eu tiver construdo um vnculo, vou ter uma segunda chance.
Agora, se eu no estabelecer nem um lao l, da se eu errei nunca mais,
no precisa nem eu voltar nunca mais l (Suj.2).
Alm do campo, afloraram relaes conflituosas entre estudantes nas situaes em que conviviam enquanto grupo (especialmente no
Neste contexto, os depoimentos apontam para esforos individuais de (re)construo de planos de trabalho e estudo por parte significativa dos estudantes participantes da experincia. Alguns depoimentos,
122. A anlise pormenorizada dos depoimentos relativos vivncia mostra que esta oportunizou, tambm,
conhecimento sobre a estrutura social e caractersticas dos agricultores, sobre a forma de trabalho das organizaes
de ATER/ATES, entre outras. Para maiores detalhes, ver Garcia (2007).
123. Alguns limites relacionam-se organizao parceira, incluindo: compatibilidade com o sistema de trabalho,
infra-estrutura disponvel para atendimento aos agricultores (sobretudo carncia de meios de transporte).
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seguir, apresentam-se fragmentos de falas de estudantes nos quais vislumbraram-se diferentes modelos de atuao extensionista.
Extensionista como agente de desenvolvimento rural
Esta referncia de modelo de atuao tende a ser encontrada em
depoimentos de extensionistas que trabalham sob o enfoque sistmico,
que valoriza a realizao de diagnsticos para identificao e gerao de
solues apropriadas s dificuldades e condies vivenciadas por cada
agricultor individualmente ou tipo de produtor, conforme sistema de
produo. Entende-se que a presena de indcios desta concepo aparece
do seguinte modo na fala de um entrevistado:
Eu exercito essa prtica no meu dia-a-dia, pois cada agricultor diferente,
e um caso nico, requer uma reflexo e uma prtica diferenciada, um
desafio a mais a ser enfrentado. Veja um exemplo, aqui no Curso tu estudar
cadeias produtivas, e ter que passar isso de forma participativa para o agricultor j uma superao, um desafio que pode ser alcanado (Suj. 5).
Extensionista como mediador de polticas pblicas
Esta concepo remete a um trabalho tradicional do extensionista, de operar como mediador das polticas pblicas: informar, avaliar e
viabilizar acesso do agricultor a elas. Para exercer este papel precisa ter conhecimento das polticas pblicas, concepo que se reflete na fala a seguir:
Na questo Polticas Pblicas, [...], estou apanhando, pois no aprendi
isso na academia, [...] quando se chega na prtica no agricultor, ele quer
saber como est o PRONAF (Suj.5).
Extensionista como agente de resoluo de conflitos
Este modelo de atuao remete a um tipo de situao que se
defrontam muitos dos extensionistas que so representantes dos interesses do Estado em casos de conflito destes com os interesses dos agricultores. Isto ocorre com freqncia na temtica ambiental, quando o extensionista tem que ser representante da lei, muitas vezes percebida como
injusta pelos agricultores. O extensionista, neste caso, deve ter capacidade
para resolver conflitos, dialogar, saber ouvir, criatividade para sair das situaes que vo acontecer, humildade:
Humildade, saber ouvir para poder dialogar, s falar no adianta, [...]
criatividade fundamental, a gente no uma gaveta, que s vai sair o
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que est dentro, tem que ser criativo para sair de situaes que vo acontecer ou aparecer, conflitos mesmo de interesses dependendo do lugar que
voc estar trabalhando (Suj.14).
Extensionista como assessor psico-social
Concebe o trabalho de extenso dentro do enfoque da realizao
humana, requerendo que o extensionista tenha sensibilidade para saber lidar com as pessoas, interagir com problemas-chaves, inserir-se na realidade,
ser aceito pelo agricultor. A fala a seguir remete a esta concepo:
Alm das questes tcnicas, precisa ter uma sensibilidade muito grande
para saber lidar com as pessoas, as relaes humanas que precisa ter com
os agricultores, desenvolver uma metodologia adequada de trabalho com
o agricultor, e dentro dessa tentar se enquadrar dentro da forma que d
mais resultados dentro do objetivo proposto (Suj. 9).
Extensionista como agente de mudanas tecnolgicas
Este o modelo de atuao referido pela maioria dos entrevistados. A partir dos depoimentos dos estudantes, distinguem-se duas
concepes que tm matrizes distintas.
Uma primeira concepo v o extensionista como responsvel
pela adequao de recomendaes tcnicas pr-concebidas. Percebe-se o
papel do tcnico como um sujeito comprometido com a adequao da
recomendao tcnica, como demonstrado na fala a seguir:
Outra que eu acho bem complicada a mediao da tcnica com o social,
porque muitas vezes tu no tens como fazer uma recomendao tcnica,
tu vai fazer uma recomendao tcnica limitada [...] pois a famlia no
tem condies e tu sabe se fizer ela no vai acontecer, tu vai ter que
mediar ali baseado na realidade das pessoas, eu costumo dizer que
uma recomendao tcnica limitada pois tu no vai fazer ela na integra
(Suj.16).
Uma segunda concepo parte de uma viso construtivista e
participativa do processo de gerao de alternativas tecnolgicas. O exame
das falas mostra que este processo de gerao de alternativas tecnolgicas
composto de trs fases.
Na primeira fase o extensionista passa por um processo individual que tem como desafio o conhecimento da realidade na qual vai tra-
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Reflexes / Anlises
balhar. As falas a seguir remetem as competncias requeridas para o trabalho de ATER/ATES relativas a esta etapa:
se colocar no lugar do agricultor, entender a realidade do agricultor para
saber agir (Suj.3).
Humildade para saber ouvir o que os agricultores tm de experincias e
tambm de aprendermos com eles (Suj 6).
Conhecer o produtor. Primeiro procurar conhecer para depois indicar
algumas coisas [conhecer a realidade] a confiana que voc deve conseguir.
Se no for por a, eles no vo aceitar o que tu vai falar, e vo continuar
fazendo ao que sempre fizeram, a comunicao tambm importante
(Suj 7).
Na segunda fase, o extensionista se v envolvido em um processo mais amplo de negociao, levando em considerao as experincias
do agricultor e o seu conhecimento cientfico. As falas a seguir remetem
a esta concepo:
ter solidariedade, entender a lgica do agricultor, dilogo, criatividade,
autonomia (Suj 3).
Em primeiro lugar, criatividade e a parte da comunicao. Tambm
saber intermediar com o agricultor, saber tirar dele o que tu julgar necessrio para demanda dele mesmo. [...] realmente tem que ser [...] tem que
estar inserido no meio dele [...] saber chegar no objeto de trabalho que
contemple os dois [...] que tanto o agricultor saia beneficiado com a
ATER, como o tcnico (Suj.4).
A capacidade de saber dialogar com eles, saber colocar o conhecimento
cientfico, [...] tambm importante (Suj.6).
Na terceira fase, o sujeito tem como desafio a motivao e
construo de alternativas tecnolgicas. As falas a seguir identificam esta
percepo:
E uma outra competncia , com certeza, a criatividade do tcnico, a
criatividade de conseguir captar do abstrato e trazer para a lgica do agricultor. Porque com pouco recurso, sem infra-estrutura [...] tem que pro-
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volta a estaca zero e temos que comear tudo de novo. Isso gera uma incerteza e exige muito do profissional, no somos preparados para agir na
incerteza, mas vamos indo para ver no que vai dar (Suj.17).
hoje j existe uma relao de confiana, um vnculo maior, passou daquela relao tcnico agricultor, j estamos construindo outros vnculos, j se
sabe como abordar, chegar no agricultor, mais confiana para estabelecer
esta relao de educador, mais autonomia para decidir as aes e como
tratar com elas. Isso tudo reflexo do aprofundamento terico e da reflexo
que feita na ao por causa do regime de alternncia (Suj 2).
Para aceitar a importncia da reflexo quando tudo fica difcil, sem esperar tempos melhores, o estudante tem que trilhar um rduo caminho,
aprender a contrapartida da profisso de aluno que praticou durante
tanto tempo e que, de alguma forma, foi mostrada como ideal, para assumir uma nova postura.
Neste contexto, o comprometimento/identificao com a proposta do Programa aparece como um diferenciador da qualidade do
processo de formao, pois leva a viabilizao do projeto coletivo e o indivduo a buscar a superao permanentemente de suas limitaes.
REAVALIANDO AS POSSIBILIDADES DE FORMAO
DOS NOVOS AGENTES DE ATER/ATES
Os indcios existentes mostram que os avanos dos estudantes
em termos de aproximaro do novo perfil de agente de ATER/ATES,
conforme almejado nos planos de formao, foram diferenciados. Alguns
estudantes desistiram ainda antes ou durante o Curso de Especializao128.
Avalia-se que outros tiveram pouca mudana na sua prtica, enquanto
outros relatam aprendizados significativos. Destacam-se algumas falas de
estudantes que indicam superao naquele que, no entender dos estudantes, era o principal desafio a ser superado129:
128. Fatores de ordem individual (doena), o surgimento de oportunidades profissionais e incompatibilidades com
a organizao foram principais razes observadas para desistncia do projeto ou rompimento de relaes.
129. Em alguns casos os ambientes nos quais os estudantes foram inseridos apresentaram dificuldades adicionais
para uma atuao segundo os novos princpios da ATER. Um dos fatores identificados pelos estudantes como
causador de dificuldades o fato de que muitos dos agricultores ainda concebem o papel do tcnico dentro de uma
viso difusionista ou no esto dispostos a apoiar mudanas compatveis com os princpios da nova ATER.
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de processos de pesquisa-ao com alternncia do Tempo Comunidade e Tempo Escola bem freqente, entretanto, no contexto de diversidade de perfis, reas de atuao e modelos de atuao, parece requerer
uma individualizao do processo formativo difcil de alcanar em programas formais coletivos.
Neste contexto possvel interpretar que no caso ora analisado
optou-se, no Tempo Escola, pela abordagem de questes gerais que haveriam de ser relacionadas sua ao a partir de um esforo individual do
estudante135. A dificuldade em fazer esta inter-relao parece justificar as
falas que solicitam maior troca de experincias entre eles.
A realizao de programas com orientao diferenciada (constitudos a partir das problemticas vivenciadas a campo) parece enfrentar
muitas dificuldades pela diversidade de temticas e necessidades individuais, complexidade do planejamento do processo formativo e elaborao
de contedos e abordagens adequadas (deve-se considerar inclusive a
possibilidade de que estes contedos no estejam prontamente disponveis) o que induz a um problema de compatibilizao de ritmo da ao e
da produo de conhecimento, alm de problemas mais gerais relativos
hierarquizao de prioridades no contexto universitrio.
De modo geral, a concepo da proposta (em sua ambio de
conciliar formao, pesquisa e resoluo de problemas da comunidade)
implica um processo muito desafiador. A dificuldade inerente a este processo j era percebida por um estudante ao explicitar o desafio ao ser enfrentado na Especializao:
como conciliar que as pessoas consigam se formar na suas concepes, nas
suas maneiras de interagir, nos seus mtodos de trabalho, e consiga fazer
isso fluir na realidade com o avano no processo de desenvolvimento nas
comunidades que esto envolvidas (Suj.11).
Entende-se que o caso analisado remete, sobretudo, a um processo de luta e uma conquista daqueles que buscaram criar condies para
uma formao diferenciada. Deste modo, o Projeto Piloto da UFSM (e
por esta via o Programa Residncia Agrria) oportuniza uma formao diferenciada, mas a mudana de perfil do profissional um processo mais
complexo, no qual interferem fatores diversos que vo alm do alcance da
Universidade.
134. Ainda, talvez, o principal desafio implicado nesta transio seja perceber, com Perrenoud (2002, p.11), que nas
profisses humanistas, prescreve-se menos que nas profisses tcnicas, o que exige dos profissionais, de modo
geral, um nvel bastante elevado de qualificao.
135. Cabe reconhecer que, na estrutura idealizada os tcnicos de campo e orientadores poderiam contemplar o
atendimento as necessidades particulares de formao.
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Iram, Dossier prparatoire 7/7. Disponvel em: www.iram-fr.org.
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Reflexes / Anlises
Estudantes da 1 turma do Curso de Especializao Regio Sul/Sudeste em visita ao acampamento do MST em Campinas/SP, como atividade Prtica 2 etapa da Especializao.
A questo camponesa e os
desafios do Programa
Residncia Agrria
Lais Mouro S136
INTRODUO
O Programa Residncia Agrria - PRA prope a realizao de um
processo formativo a partir da parceria entre os movimentos sociais, o
Estado e a Universidade pblica. Nessa triangulao, a Universidade
pblica reconhecida como um espao institucional de produo do
conhecimento tcnico-cientfico indispensvel formao acadmica
articulada Reforma Agrria e ao Desenvolvimento Rural.
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As experincias que o Programa proporcionou permitem refletir sobre as condies necessrias para que esse papel fundamental do
conhecimento cientfico se concretize em consonncia s propostas do
movimento da Educao do Campo.
A realizao do Programa traz para dentro da Universidade
pblica o desafio de constituir o dilogo transdisciplinar entre a academia
e os movimentos sociais do campo, e o reconhecimento de que a construo de novos paradigmas na Educao dever acontecer em sincronicidade com a luta poltico-ideolgica contra-hegemnica que esses movimentos protagonizam.
Na medida em que a proposta do PRA implica em mudanas
paradigmticas no modo de produo do conhecimento cientfico, as
resistncias e reivindicaes que se manifestam na dinmica de realizao
dos cursos tendem a reproduzir no interior das Universidades o modo
especfico pelo qual a luta de classes se manifesta no campo brasileiro.
O Programa interfere diretamente no processo de construo
do conhecimento nas Cincias Agrrias e nas Cincias Sociais ao postular
a necessidade de integrao entre os saberes cientfico e social, e estimular
a insero do tema da Reforma Agrria e dos modelos de Desenvolvimento Rural na agenda de pesquisa das Universidades pblicas.
O processo scio-histrico que permite compreender a especificidade dessa experincia o surgimento de um conjunto de polticas de
Reforma Agrria que so conquistas decorrentes da luta social dos povos
do campo, disputadas por dentro do Estado. Estas conquistas acontecem
em sincronicidade com as correlaes de foras conjunturais da luta de
classes no campo, dos conflitos pela terra e do debate social por polticas
pblicas direcionadas aos povos do campo, nos ltimos dez anos.
A consolidao desse processo contra-hegemnico deve-se
tambm, em grande parte, emergncia terico-ideolgica do movimento social da Educao do Campo. Para as foras sociais em movimento no
campo brasileiro neste momento histrico, o direito Educao assume
uma fundamental relevncia, entendendo-se a educao no apenas como
acesso escolarizao formal (da EJA Ps-Graduao), mas num sentido mais radical, enquanto processo de formao de sujeitos com autonomia intelectual e viso crtica do social, enquanto possibilidade de construo de um pensamento terico-prtico alimentado pelas necessidades
inerentes ao modo de vida e s lutas dos povos do campo.
As experincias de formao implantadas pelo PRA so um
campo privilegiado de reflexo sobre o potencial existente no contexto
institucional e acadmico das Universidades pblicas como espaos scio-
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Reflexes / Anlises
polticos de experimentao para um novo modo de produo do conhecimento cientfico, comprometido com a construo de um projeto de
sociedade para o campo brasileiro.
A TRANSIO DE PARADIGMAS E A
LUTA SOCIAL NO CAMPO
Teorias, doutrinas e ideologias costumam tecer entre si intrincadas relaes, a partir das dinmicas sociais de onde emergem, e para
onde retornam as concepes por elas forjadas. Estes sistemas de idias
apresentam nuances especficas ao resistirem ou aderirem s foras transformadoras que colocam novas questes e desafiam os paradigmas cientficos, revelando seus limites ou possibilidades, ao reafirmar ou superar
os prprios erros e iluses.
Pela insero social que apresentam, comum que teorias se transformem em doutrinas, ou seja, em sistemas de idias fechados sobre si mesmos, h muito mais interessados em se adequar s regras dos jogos de poder
dominantes do que em reconhecer os pontos cegos de suas verdades.
Na luta poltica por um reconhecimento da importncia do
campo num projeto de nao, a necessidade de uma razo cientfica aberta s contradies da dinmica social fundamental para que o pensamento poltico possa dialogar entre a ideologia e a cincia, na direo da
construo de novas referncias de pensamento e ao.
A construo de um novo paradigma implica numa transformao profunda nas regras de organizao das relaes sociais e nas relaes de
sentido que fundamentam os projetos de sociedade (Cf. MORIN, 1992).
Uma das pr-condies para que um processo de transio para
um novo paradigma de desenvolvimento rural se ponha em curso a
formao de sujeitos capazes de viso crtica a respeito do padro subjacente que se quer transformar: o modelo de desenvolvimento social dominante, que pauta as prioridades para a pesquisa cientfica, para a lgica
da produo econmica, para o mercado de trabalho e de produtos, e para
as relaes de insero no mercado globalizado. Este modelo implica em
algumas escolhas e premissas anteriores que determinam o padro pelo
qual se definem os projetos, organizando a forma com que se pensam as
categorias que constroem as propostas de ao.
Tal viso crtica s pode emergir da confluncia entre as contradies da luta social e o desafio de projetar uma viso de transformao
social. A funo do pensamento crtico precisamente identificar o modo
oculto com que as regras do paradigma dominante organizam nosso pen-
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Reflexes / Anlises
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tes rurais iriam desaparecer do mbito de preocupao dos pesquisadores. Essa tendncia, que remonta sociologia clssica, Marx inclusive (cf.
Godelier, 1969, 1973), fundamenta-se no princpio paradigmtico evolucionista que orientou as ideologias e teorias sobre o avano linear das
foras produtivas, sobre a hierarquizao entre o urbano e o rural, a desqualificao e superao do arcaico, e a hegemonia desenvolvimentista do
industrialismo e da urbanizao capitalistas em escala planetria.
A partir da dcada de 1990 uma modificao nessa tendncia
aponta para um interesse renovado do sistema do capital na revitalizao
do espao rural, tendo em vista coloc-lo numa nova embalagem (o novo
rural), mais palatvel expanso do mercado capitalista. Nesse sentido,
comea a emergir uma valorizao da especificidade do modo de vida
rural e o reconhecimento das diferenas e complementaridades entre o
rural e o urbano, porm sempre atreladas aos modelos da expanso capitalista do primeiro mundo.
assim que nos pases avanados a ruralidade dissociada das
questes estritamente agrcolas e re-significada de diferentes formas,
como lugar de residncia, como espao de atividades no-agrcolas (fala-se
da pluriatividade dos agricultores, no sentido de que eles j no precisam dedicar-se apenas agricultura), e como paisagem natural e cultural,
re-valorizada diante da forte degradao ambiental causada pela agricultura capitalista138.
muito importante que se possa identificar a origem sciohistrica desses discursos, se se quer construir alternativas contra-hegemnicas aos impactos do desenvolvimento capitalista no campo. Ao disseminar o paradigma do capitalismo avanado, os processos da globalizao tendem homogeneizao e destruio das especificidades socioeconmicas e culturais, regionais e locais, e essas intencionalidades se
projetam nos discursos tericos e ideolgicos como idias que passam a
circular como verdades cientficas.
Da mesma forma que as idias sobre o rural, tambm o conceito de campesinato apresenta uma tendncia histrica a prever a sua
extino, na subjugao pelo sistema do capital. Existem, porm, retomadas contemporneas significativas no mbito do pensamento social,
no sentido de uma reviso crtica dessas tendncias139. Todos estes estudos apontam para uma tentativa de captar o sentido de uma racionalidade de organizao scio-econmica prpria do campesinato, a partir de
138. Para maiores detalhes sobre esse histrico ver Ferreira, 2002.
139. Para uma referncia minuciosa sobre as tendncias do campo de estudos da questo camponesa, consultar,
entre outros, Carvalho, 2005.
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Reflexes / Anlises
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especfico com que, em cada situao histrica, eles se articulam com os demais domnios da organizao social (cf. Godelier, 1966).
Em sentido estrito, o econmico corresponde s relaes sociais
entre os homens na produo de suas condies materiais de existncia141.
Todas as demais relaes da decorrentes, como as relaes de mercado,
por exemplo, so secundrias, no no sentido de menos importantes, mas
no sentido de logicamente subordinadas.
O conceito de modo de produo, no sentido estrito, nos permite compreender as relaes tcnicas e sociais que determinam a forma pela
qual as foras produtivas de uma dada sociedade so apropriadas no processo de produo. So essas relaes que determinam a produo e circulao
dos bens materiais numa sociedade, num dado momento histrico.
Vemos assim que, no sentido estrito, o domnio do econmico
diz respeito s relaes dos homens entre si, em dois nveis: em sua relao com a natureza, mediada por um conhecimento tcnico especfico
(relaes de trabalho) e a partir do acesso aos meios de produo e ao
produto final do trabalho (relaes de produo).
Mas, como o econmico, no sentido estrito, aparece apenas
como um dos domnios ou instncias da vida social, tudo isso deve ser
visto, tambm, em sua intima conexo com outros domnios de relaes
(polticas, ideolgicas, religiosas, jurdicas, familiares, etc.). O conjunto
dessas articulaes forma o conceito de modo de produo no sentido
amplo, ou seja, a lgica das relaes pelas quais os homens produzem a
totalidade de sua existncia coletiva, a qual, por sua vez, materializa-se
numa formao social histrica e territorializada.
por isso que, para compreendermos o sentido das relaes
econmicas, no basta considerar apenas o seu sentido estrito. Nas sociedades ocidentais onde o sistema do capital se desenvolveu historicamente
como a lgica econmica dominante, esta aparece, como demonstrou
Marx, como uma instncia determinante das demais relaes sociais.
Isto faz com que exista uma tendncia no pensamento ocidental a tratar como natural e inevitvel a determinao da dimenso econmica sobre o conjunto da sociedade, aceitando-se como inquestionveis
a lgica e os valores da decorrentes. Porm, podemos constatar que, entre
todas as formas histricas de produo social j vividas pela espcie humana, o sistema do capital o nico onde as relaes de produo aparecem como puramente econmicas, j que a o acesso aos meios de pro141. A construo terica da discusso da questo camponesa aqui apresentada utiliza conceitos da teoria marxiana,
no sentido da abordagem do prprio Marx (1973 e 1975). Os pontos levantados mais adiante sobre a lgica camponesa
tomam como referncia as obras de Tepicht (1973), Galeski (1972), Shanin (1971) e Chayanov (1966 e 1974).
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Reflexes / Anlises
Mas, no esse o caso do campesinato. Para alm da diversidade de situaes com que o sistema campons se apresenta, importante
que alguns pontos comuns possam ser detectados e permitam que a diversidade seja compreendida na unidade do conceito de campesinato.
O modo de produo da economia camponesa, no sentido estrito, tem por base relaes de produo que no so originalmente econmicas. Na maioria dos estudos que se dedica construo desse conceito, considera-se como elemento bsico necessrio para uma definio
rigorosa da especificidade da economia camponesa a existncia de uma
unidade de produo e de consumo composta pelo grupo domstico.
Este, por sua vez, est sempre integrado a uma organizao social ou comunidade especfica que lhe confere o sentido cultural identitrio e a base
de relaes coletivas para sua reproduo ampliada. Nesse sentido, a racionalidade camponesa um complexo de regras que atravessa as mltiplas dimenses da vida coletiva.
Este ponto indica a necessria autonomia de auto-organizao
do grupo domstico, que planeja segundo sua capacidade de controle
direto da unidade produtiva, para combinar os recursos disponveis no
sentido de sua auto-reproduo, segundo necessidades de consumo socialmente definidas.
Dessa forma, no padro de reproduo do grupo domstico est
embutida a reproduo de formas culturais e saberes especficos, gerados e
transmitidos no seio de uma cultura e de uma rede de relaes sociais, territorializada num domnio ecolgico de recursos naturais compartilhados.
A unidade domstica um grupo corporado que articula a atividade produtiva e o atendimento s necessidades de consumo. No
coincide, necessariamente, com a famlia nuclear, mas pode assumir formas diversas, mais ou menos extensas, dependendo das regras de parentesco especficas de cada sociedade. o sistema de parentesco que determina as relaes internas da unidade econmica, a fora de trabalho disponvel e as regras de diviso do trabalho segundo o nmero de membros
e a composio por sexo e idade.
Quando o processo tcnico inclui etapas que exigem maior
esforo de trabalho do que o disponvel no grupo domstico, as regras
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Reflexes / Anlises
comportando tendncias de proletarizao e/ ou capitalizao crescentes, de acordo com as transformaes na diviso social do trabalho na
sociedade global e o modelo de desenvolvimento rural adotado nas
polticas pblicas para o campo.
O ponto-chave desta questo a distino entre o controle direto dos meios de produo (basicamente terra, no sentido de ecossistema, os chamados recursos naturais), condio essencial para caracterizar
o modo de produo campons, e as formas possveis de relaes sociais
de produo que fazem a mediao para o acesso a esses meios.
No caso em que a apropriao desses meios passa pela submisso ao sistema do capital (latifndio, grandes empresas multinacionais,
etc.), uma parte das decises no processo produtivo delegada lgica do
capital, que passa a subsumir e, em alguns casos, a se impor totalmente
sobre a lgica camponesa.
Talvez, muitos casos aparentemente considerados como camponeses possam, na verdade, ser vistos como empreendimentos originalmente camponeses que foram subjugados por uma organizao capitalista de grande porte, que suprimiu a autonomia de deciso do grupo domstico, desarticulou as formas de solidariedade e pertencimento sciocultural, e subordinou a subsistncia domstica e coletiva lgica do
mercado capitalista.
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A contribuio do PRA
Captulo 5
Reflexes / Anlises
No que se refere ao papel revolucionrio da Universidade pblica, enquanto espao de reproduo especfica da luta de classes que se
desenvolve no campo brasileiro, estas experincias formativas podem se
constituir num esforo de discusso crtica e de contribuio para a redefinio do modelo de desenvolvimento para o campo.
Na medida em que seja possvel articular estas experincias, a
partir da conduo de um processo de transio paradigmtica, a questo
camponesa dever ser objeto de um esforo coletivo de discusso crtica,
tendo como base as realidades regionais e locais que se apresentam nas
situaes de interveno direta dos projetos de pesquisa.
Diante da diversidade real, o conceito de campesinato torna-se central como referncia para a projeo dos processos de formao inseridos no movimento da Educao do Campo, colocandose como um desafio terico para o debate sobre os modelos de desenvolvimento rural.
Entendemos que os processos histricos de transio de paradigmas so longos e lentos, e que dependem do protagonismo de indivduos e grupos profundamente sintonizados com o movimento contrahegemnico de construo ideolgica e cientfica desta transio.
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________.On the theory of non-capitalist economic systems. In: The
theory of peasant economy. Berkley, T. e Smith (eds.). The American
Economic Association. Irwin, Homewood, Illinois: 1966 (1-28).
FERREIRA, A. D. D. Processos e sentidos sociais do rural na contemporaneidade: indagaes sobre algumas especificidades brasileiras. In: Estudos Sociedade e Agricultura. Rio de Janeiro: UFRRJ / CPDA, 18,
outubro 2002: 28-46.
GALESKY, Boguslaw. Basic Concepts of Rural Sociology. Manchester: Manchester University Press, 1972.
GARCIA Jr, Afrnio Raul. Terra de Trabalho: trabalho familiar de
pequenos produtores. Paz e Terra, 1983.
384
385
Captulo 5
Reflexes / Anlises
Aula de Campo em um Assentamento.
142. Profa. Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em Desenvolvimento
Sustentvel do Trpico mido - UFPA.
143. Prof. Adjunto do Dep. de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor.em Engenharia da Produo UFSC.
144. Mestre em Extenso Rural UFSM.
145. Prof. Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor.em Desenvolvimento,
Agricultura e Sociedade UFRRJ.
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INTRODUO
Nas ltimas dcadas, os servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER vm passando por um processo de profundas mudanas. O modelo de servio pblico comprometido com a implementao verticalizada de polticas modernizadoras caiu em descrdito e diversos pases vm experimentando mudanas no formato institucional de
oferta de servios de ATER e nas estratgias de promoo do desenvolvimento rural (FEDER et al.,1999; RIVERA e ALEX, 2004).
No caso brasileiro, a disposio reorientao dos servios de
ATER tornou-se mais evidente aps a formulao da Poltica Nacional
de ATER - PNATER em 2004. Esta nova poltica deriva de um processo
de profunda reflexo sobre os impactos da ao extensionista que tem suas
origens em meados da dcada de 1980 e que foi amadurecida com o repensar e, especialmente, um conjunto de eventos de discusso realizados
ao final da dcada de 1990.
Nos textos de apoio apresentao desta PNATER recorre-se
estratgia didtica de contraposio desta com as orientaes dominantes no perodo anterior (a Extenso Rural Agroecolgica versus Extenso Rural Convencional), ressaltando-se a magnitude e radicalidade da
mudana preconizada na ao extensionista (CAPORAL, 2007).
Embora o novo perfil da ao extensionista esteja configurado
com relativa clareza do ponto de vista terico e se realizem aes com
vistas a promover a mudana de orientao, registram-se dificuldades para
a concretizao da mudana na ao em favor de uma prtica mais participativa. Em texto recente, Caporal e Ramos (2007, p.5) colocam:
Apesar dos esforos do DATER para executar um subprograma de formao de agentes de ATER e do apoio financeiro direto e continuado que
tem oferecido s entidades de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, ainda se observa uma enorme fora de inrcia que faz com que os servios
sigam pautados por velhas prticas difusionistas, usando as obsoletas
metodologias de extenso que, se foram teis para a etapa de introduo
da modernizao conservadora, mostram-se ineficientes e inadequadas
quando se preconiza a necessidade de uma nova Extenso Rural, baseada no enfoque agroecolgico.
Esta situao tem causado preocupaes e a discusso de suas
causas tem despertado interesse acadmico e poltico. No entender de
Caporal e Ramos (2007, p.2) a reflexo sobre as causas da inrcia [...]
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Captulo 5
Reflexes / Anlises
entre o urbano e o rural, para a melhoria da qualidade de vida, para o fortalecimento da cidadania e para a produo de alimentos limpos.
Entende-se que as mudanas de orientao ficam bem evidentes quando se examina a contraposio das caractersticas do velho e do
novo modelo de ATER (Quadro 1).146
QUADRO 1: Alguns elementos para a comparao entre tipos de Extenso Rural
Indicadores
Desenvolvimento local.
Agricultor em primeiro lugar
Resistncia dos camponeses.
Principal objetivo
Compreenso sobre
meio ambiente
Compreenso
da agricultura
Agricultura sustentvel
Orientao agroecolgica.
Tecnologias e prticas adaptadas a
agroecossistemas complexos e
diferentes culturas.
Metodologia
Educao
Democrtica e participativa
Incrementar o poder dos agricultores
para que decidam.
Papel do agente
Comunicao
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Bases tericas e
ideolgicas
146. No sero analisadas as questes relativas ao modelo institucional porque fogem aos objetivos do presente
trabalho.
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Captulo 5
Reflexes / Anlises
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Em artigo recente sobre o tema, Caporal e Ramos (2007) discutem as razes que levam inrcia das organizaes pblicas de extenso
rural no Brasil. Os autores remetem tanto aos problemas no perfil do(s)
tcnico(s) quanto a problemas em nvel das organizaes. Ao observarem
que, em muitos lugares h uma enorme dificuldade de dilogo com os
agricultores, os autores comentam que h uma postura do agente de
ATER que dificulta o saber ouvir e compreender o que os agricultores
pensam, sabem e desejam. Os extensionistas tambm tm dificuldade
para transmitir suas informaes tcnicas, para usar uma linguagem que
tenha significado para tcnicos e agricultores. (CAPORAL e RAMOS,
2007, p.16). Ao longo do texto os autores reconhecem que este perfil est
relacionado formao superior que estes tcnicos receberam, ainda fortemente baseada no modelo de agricultura convencional (p.6, nota n.9),
apontando a convenincia de mudar os sistemas de seleo de pessoal, as
restries colocadas pelo formato organizacional e os limites dos processos de formao de pessoal que vem sendo promovidos148.
Com relao s restries colocadas pelo formato institucional, Caporal e Ramos (2007) referem-se a dois aspectos principais: o
autoritarismo vigente na maior parte das organizaes pblicas de ATER
e os sistemas de normas e incentivos adotados. Remetendo histria das
organizaes pblicas de ATER, colocam que se trata de organizaes
fortemente hierarquizadas com distribuio de poder centralizada e com
papis rigidamente definidos. Esta estrutura, por sua vez, geralmente
colocada a servio dos programas de governo dos diferentes estados brasileiros. Neste sentido os autores comentam:
No raro, os governos e os secretrios de agricultura, de produo ou de
desenvolvimento sustentvel descobrem solues milagrosas para resolver
os problemas do meio rural, inventando programas e projetos que, quase
sempre, cabe s entidades de Extenso Rural executar. [...] Todos eles, ao
mesmo tempo em que colocam a extenso numa situao complicada,
porque desmobilizam as aes que estavam em andamento, mostram-se
ineficientes ao longo do tempo, pois cada ano os governos tm de repeti-los,
mantendo um processo paternalista, que acaba prejudicando o prestgio do
tcnico de campo junto aos agricultores, que ficam aprisionados em relaes
assistencialistas (CAPORAL e RAMOS, 2007, p.18).
148. A este respeito, observa-se que, mesmo quando as organizaes tentam reorientar suas prticas, acabam
reproduzindo os velhos modelos. Apegados a pacotes tecnolgicos, talvez agora mais verdes, no se desvinculam
dos mtodos tradicionais, mesmo que estejam investindo recursos na capacitao de seus profissionais. (Caporal
e Ramos, 2007, p.5).
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Captulo 5
Reflexes / Anlises
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Entende-se que, em decorrncia da adoo desta forma de interpretao da problemtica, os autores tendem a preconizar a considerao da variabilidade de situaes empricas, interpretando em cada caso
quais seriam os fatores que exercem maior restrio mudana de orientao na ao extensionista.
Souza (2006) realizou um trabalho de avaliao sobre a adoo
da nova poltica de ATER no Nordeste. De modo geral o autor leva o
leitor a entender que o grau de aceitao da nova poltica diferenciado
entre os estados, mas que, mesmo nos estados que tm uma melhor aceitao desta, observa-se um insuficiente conhecimento da mesma, especialmente entre os quadros que se encontram no campo. Entende-se que
uma das contribuies do levantamento apresentado pelo autor indicar
que a tentativa de implementao da nova ATER se d em um contexto
de disputa poltico-ideolgica e contraria diversos interesses constitudos,
que tm se oposto nova poltica de ATER. Assim, o autor coloca que
muitos estados tm uma posio favorvel ao fortalecimento do agronegcio enquanto estratgia de desenvolvimento e, nestes, a nova poltica de
ATER tem baixa aceitao. A identificao da nova poltica de ATER
como poltica do governo federal tem levado a que esta no seja bem
aceita entre governos estaduais com orientaes poltico-partidrias divergentes. Pelas observaes constantes no trabalho depreende-se, ainda, que
a nova poltica de ATER confronta-se com interesses de organizaes
como SEBRAE e mesmo ONGs que tm um determinado lcus de
atuao consolidado. Em organizaes favorveis nova poltica, problemas administrativos e financeiros podem impedir o desenvolvimento das
aes segundo a nova poltica de ATER.
A TRANSIO NA AO EXTENSIONISTA A VISO
DOS ALUNOS DO PROJETO RESIDNCIA AGRRIA150
Caracterizao do Projeto Residncia Agrria na UFSM
O Programa Nacional de Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria, foi criado
em 2004, teve como objetivo qualificar a formao de graduandos Cincias Agrrias para o trabalho de assistncia tcnica junto Agricultura
Familiar e assentamentos de Reforma Agrria. O programa teve alcance
nacional, sendo desenvolvido por um conjunto de Universidades pblicas
150. Informaes sobre mtodos e tcnicas de coleta dos dados apresentados nesta seo podem ser consultadas
em Garcia (2007).
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Captulo 5
Reflexes / Anlises
do pas, abrangendo as regies Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul/Sudeste, em parceria com os movimentos sociais do campo, sendo coordenado pelo MDA/INCRA. A UFSM integrou-se como uma das unidades
executoras do projeto na regio Sul/Sudeste (juntamente com UFRRJ,
UNICAMP e UFPR) mediante elaborao de um projeto local que
atendeu s normativas gerais delineadas pelo MDA/INCRA e especificidades locais.
Em Santa Maria o Programa Residncia Agrria foi denominado
Projeto Piloto de Assistncia Tcnica Planificada aos Assentamentos de
Reforma Agrria e Agricultores Familiares. Tendo como objetivo:
Contribuir para o estabelecimento de referncias de formao
de agentes de assistncia tcnica e extenso rural para trabalho junto
Agricultura Familiar e assentamentos rurais;
Oportunizar uma formao diferenciada a um grupo de estudantes Cincias Agrrias da UFSM para atuarem em reas reformadas
e de Agricultura Familiar;
Propiciar uma experincia concreta de ensino/aprendizagem
e um espao de reflexo aos estudantes e das cincias rurais da UFSM
acerca da problemtica agrria e do desenvolvimento rural;
Desenvolver uma experincia piloto de assistncia tcnica e extenso rural em assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar, com o objetivo de criar referncias para formao tcnica nessa rea;
Diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados
pelos assentados e agricultores familiares para os contextos de ensino e
pesquisa da Instituio, contribuindo para sua resoluo mediante construo participativa de alternativas;
Capacitar os agricultores e suas organizaes em mtodos de
diagnstico de realidade.
O projeto Piloto da UFSM foi concebido e viabilizado por um
conjunto de entidades parceiras: UFSM, Projeto Esperana/Cooesperana, COPTEC, MST, NARA, GATS, INCRA/MDA, Fundao do Banco do Brasil, cada uma com atribuies especficas no projeto:
UFSM: teve a atribuio de inserir as atividades previstas
no projeto como atividades de formao (estgios) de seus alunos formandos nas Cincias Agrrias; disponibilizar recursos humanos (professores)
para participar dos processos de orientao e acompanhamento das aes
a serem desenvolvidas nos assentamentos; coordenar o processo de formao dos estudantes e atividades relacionadas (preparao de materiais
didticos, realizao de seminrios internos e reunies bimestrais com
atores participantes do processo, acompanhamentos de monitoramento e
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Reflexes / Anlises
3) Anlise e sistematizao das situaes vivenciadas (na Universidade): nessa etapa os estudantes realizaram o tratamento das informaes coletadas e redao dos relatrios de campo.
Destaca-se que o processo formativo idealizado conferia uma
nfase considervel realizao de diagnstico e planejamento das aes de
interveno. O diagnstico era concebido simultaneamente como instrumento de formao e um produto a ser apresentado aos parceiros. Entretanto, em reunio do Grupo Gestor, logo no incio da execuo do projeto,
avaliou-se que o esforo de diagnstico haveria de ser secundarizado nas
reas de assentamento devido utilizao (em curso) de uma nova metodologia de planejamento - MVP pela COPTEC. Neste momento optou-se
por priorizar nas reas de assentamento a integrao do aluno no trabalho
da equipe de ATER local, trabalhando com os temas priorizados e seguindo
a orientao metodolgica adotada (optou-se por considerar como legtimos os diagnsticos j realizados pelas organizaes parceiras).
Um dos eixos da fase de formao foi a realizao de atividades
na UFSM. A maior parte dos temas da formao foi definida j no projeto
inicial, mas realizou-se uma forma de encaminhamento do planejamento
da programao que permitiu participao dos alunos na sua definio.
Com relao fase de vivncia, inicialmente esta tinha sido
pensada como articulada ao esforo de diagnstico e implicando estadia
longa na rea de atuao, com a convivncia com famlias, a exemplo dos
processos de estgios de vivncia realizados pelos cursos de graduao
em Cincias Agrrias. Um fator que contribuiu significativamente para a
redefinio das atividades da vivncia o fato do atraso do incio do
projeto, que fez com que houvesse coincidncia entre a fase da vivncia e
o perodo letivo da UFSM, dificultando a permanncia dos alunos em
campo por perodos longos. Essa situao obrigou o comit gestor do
projeto a articular as atividades da vivncia de uma maneira distinta da
planejada inicialmente.
A partir destas limitaes realizaram-se, inicialmente, sadas
curtas de campo com objetivos especficos, relativamente bem definidos
no contexto da seqncia das atividades formativas; visando reconhecimento das reas de trabalho e, posteriormente, familiarizao com a realidade local.
Nessa etapa os alunos foram incentivados a sistematizar suas
vivncias, com vistas realizao de um processo de reflexo sobre suas
experincias. Entendeu-se que, para tanto, seria importante promover a
socializao e troca de experincias e tambm o esforo de sistematizao (pela elaborao de uma proposta de estudo para a Especializao a
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Captulo 5
Reflexes / Anlises
partir das demandas locais). Assim, aps as sadas de campo promoveramse encontros para troca de experincias e, tambm, a realizao de reunies abertas para apresentao e discusso de propostas individuais.
O adiamento do incio do Curso de Especializao das regies
Sul e Sudeste, por sua vez, possibilitou que se realizasse um prolongamento da fase de vivncia com permanncia mais duradoura dos alunos
no campo no perodo posterior ao trmino do semestre (aps a segunda
quinzena de julho de 2005 at outubro 2005).
Inicialmente entendeu-se que o ingresso na especializao estaria
condicionado apresentao de um pr-projeto de pesquisa e que a elaborao deste deveria ser realizada durante a fase da vivncia. Com o andamento do Programa percebeu-se que as demandas das organizaes parceiras no estariam plenamente contempladas somente com a elaborao e
realizao de uma pesquisa. Por outro lado, os alunos mostravam-se inquietos com a possibilidade de fragmentao de suas aes no campo em caso
de no se definir bem seu papel quanto a ATER. Acordou-se, assim, realizar
a distino entre plano de estudo (proposta de projeto de pesquisa sobre
temtica relevante para a realidade local da qual deveria originar-se a monografia) e proposta de plano de trabalho (implicando as linhas de ao de
ATER na qual o estudante iria atuar junto organizao parceira).
A vivncia teve, assim, como objetivo fundamental, alm do
reconhecimento das diferentes comunidades, fazer uma primeira aproximao a um diagnstico da realidade na rea de atuao o qual pode ser
confrontado com a leitura da organizao parceira, e, a partir deste processo, elaborar um plano de atividades e um plano de estudo para cada
aluno envolvido no projeto.
Na segunda fase do projeto os alunos ingressaram no Curso de
Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do
Campo oferecido pela Universidade Federal do Paran - UFPR com a
participao e apoio de mais trs (03) Universidades pblicas associadas
das regies Sul e Sudeste do Brasil, a UFSM, a Universidade Estadual de
Campinas (UNICAMP) e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Assim, a turma da UFSM se integrou as turmas do Programa Nacional do Residncia Agrria na regio Sul/Sudeste.
A segunda fase do projeto foi concebida nos princpios da pedagogia da alternncia, onde entre os encontros presenciais (Tempo Escola) os acadmicos continuariam atuando em assentamentos de Reforma
Agrria (Tempo Comunidade), executando o planejamento do plano de
trabalho e de estudo definidos na primeira fase do projeto e em consonncia com o orientador e entidades parceiras.
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No estou conseguindo achar bibliografias para trabalhar estas metodologias, acho da forma tradicional, mas que venham contemplar esta nova
forma de atuar, dentro do associativismo, cooperativismo eu no sei onde
buscar, no sei a metodologia que a gente tem que usar para fazer a nova
ATER (Suj.1).
Outros se mostraram mais familiaridade com as metodologias,
mas se sentem inseguros frente complexidade do processo:
Isso tudo uma confuso. Ao mesmo tempo em que sou aluno, sou parte atuante do processo, mas a angstia maior se isso tudo vai dar resultados. Estamos apostando no escuro, definindo aes dentro do processo,
no tem uma certeza, uma exatido, as coisas acontecem no dia- a-dia,
no existe uma receita pronta, nada definido; quando se acha que avanamos no processo a coisa volta a estaca zero e temos que comear tudo de
novo. Isso gera uma incerteza e exige muito do profissional, no somos
preparados para agir na incerteza, mas vamos indo para ver no que vai
dar (Suj.17).
Um segundo tipo de dificuldade relatada remete influncia da
organizao no seu trabalho de ATER. Neste sentido, os relatos remeteram a diferentes situaes. Em alguns casos, a organizao mostrou-se
disposta a trabalhar segundo uma nova concepo de ATER, mas no
dispunha de autonomia suficiente para tal. As falas remetem a conflitos
com as demandas burocrticas (relatrios, projetos, diagnsticos), que
sobrecarregam o profissional, o qual passa a reorientar sua prtica priorizando as demandas externas, limitando as aes endgenas de ATER. Tais
circunstncias manifestaram-se na avaliao dos entrevistados:
Em alguns pontos evoluiu, mas ainda estamos muito engessados no
processo. Perdemos muito tempo em questes burocrticas, isso no
necessariamente o trabalho do tcnico, o trabalho de campo tem demandas
e no tem quem faa, acaba sobrando para o tcnico e este deixa a ATER
de lado (Suj.16).
A [...] [organizao de ATER ao qual o aluno se vinculava], tem uma
linha de ao direta com a [...] [organizaes de movimentos sociais],
e mais os convnios com o [....] [rgo governamental] que tem outra
metodologia. Tem muitos projetos e diagnsticos para fazer. Eu acho
que essa uma das deficincias da [...] [organizao de ATER a qual
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Reflexes / Anlises
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ANEXO
MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO (MDA)
INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAO E
REFORMA AGRRIA (INCRA)
NORMA DE EXECUO N 42 DE 02 DE SETEMBRO DE 2004,
PUBLICADA NO BOLETIM DE SERVIO N 36, NO DIA 06 DE
SETEMBRO DE 2004.
Estabelece critrios e procedimentos referentes ao Programa Nacional de
Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional
para a Assistncia Tcnica.
O MINISTRO DE ESTADO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO, no uso das atribuies que lhe confere o art. 87, pargrafo nico,
inciso I, da Constituio, e tendo em vista o disposto na Portaria n0 057,
de 23 de julho de 2004 publicada no Dirio Oficial da Unio de 26 de
julho de 2004, resolve:
Art. 1. Estabelecer os procedimentos tcnicos e administrativos
que regero o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica, fundamentado nos seguintes atos:
Lei n 4.504, de 30 de novembro de 1964 (Estatuto da Terra);
II Plano Nacional de Reforma Agrria;
Norma de Execuo n 39, de 30 de maro de 2004;
IN/STN/N 01, de 15 de janeiro de 1997 e alteraes;
Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
CAPTULO I
DIRETRIZES BSICAS DO PROGRAMA NACIONAL DE
EDUCAO DO CAMPO: FORMAO DE ESTUDANTES
E QUALIFICAO DE PROFISSIONAIS PARA A
ASSISTNCIA TCNICA
Art. 2. Das Diretrizes Bsicas:
I - promover a formao tcnica e humanista de jovens estudantes e profissionais para a atuao, junto a assentamentos e comunidades de agri-
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ficao de estratgias para implantar uma poltica ampla, duradoura e inclusiva de assistncia tcnica;
VIII - contribuir para o desenvolvimento do campo desde a relao entre
os tcnicos, os assentados e os agricultores familiares, com base na participao, solidariedade e pela co-responsabilidade de todos os sujeitos do
processo, at a organizao de novas metodologias de formao, criao
de novas matrizes tecnolgicas, ao compromisso social e ambiental que
estimulem e facilitem novas interpretaes da realidade rural em constante reorganizao social;
IX desenvolver processos educativos permanentes e continuados, a
partir de princpios dialgicos e da prxis que permitam o movimento de
ao-reflexo-ao e, a perspectiva de transformao da realidade. Uma
dinmica de aprendizagem-ensino que valorize e provoque o envolvimento de tcnicos(as) e agricultores(as) familiares em aes sociais concretas, e ajude na interpretao crtica e no aprofundamento terico necessrio a uma atuao transformadora.
Art. 3. Dos Conceitos Bsicos e Abrangncia:
I - o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao Profissional para a Assistncia Tcnica, uma poltica
que comporta a relao entre ensino, pesquisa e extenso;
II - objetiva-se que a formao desenvolva projetos de Extenso com estudantes e a qualificao profissional para os egressos dos Cursos superiores por meio de Cursos de Ps-Graduao Latu-Sensu, a serem desenvolvidos por universidades pblicas parceiras, que possuam aes multidimensionais, em termos tcnico ambientais, econmicos, culturais e
sociais, voltados para a construo do processo de desenvolvimento da
Agricultura Familiar e dos projetos de assentamentos, criados e a serem
recuperados, segundo o contexto do desenvolvimento rural integrado, a
envolver os diversos territrios e biomas, compreendidos pelos diferentes
grupos sociais existentes no meio rural;
VII - desenvolver modelos de gesto que possibilitem construir mecanismos de produo, aplicao e avaliao de conhecimentos e prticas, por
meio de aes democrticas para que possam contribuir na construo da
cidadania e no controle social das Polticas Pblicas, bem como a identi-
Art. 4. Na primeira etapa de sua implantao, o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualificao
Profissional para a Assistncia Tcnica, atuar nos seguintes Estados:
Regio Norte: Acre e Par
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A n e x o
Art. 5. Na segunda etapa de sua implantao, o Programa atuar para atender a demanda de todos os Estados envolvidos na primeira
etapa inclusive na criao dos cursos de Especializao em cinco regies,
sendo que dele participaro na sua elaborao e execuo todas instituies de ensino envolvidas no Programa. Os cursos regionais de especializao podero contemplar outros profissionais que atuam na Reforma
Agrria e Extenso Rural, com a definio de vagas e critrios a serem
estabelecidos pela Comisso Nacional do Programa.
Art. 6. O Programa ter seu procedimento tcnico e administrativo regulado por esta Norma de Execuo, em se tratando de Projetos
de Reforma Agrria, Assentamentos reconhecidos pelo INCRA e reas
de Agricultura Familiar.
CAPTULO II
ESTRUTURA E COMPETNCIA
Seo I
Da Direo Executiva, da Comisso Nacional, do Grupo Operativo e das
Comisses Estaduais e Regionais
Art. 7. A execuo do Programa se far atravs de uma Direo
Executiva; da Comisso Nacional; do Grupo Operativo Intraorganizacional e das Comisses Estaduais e Regionais.
Art. 8o. A Direo Executiva ser responsvel pela administrao
e gesto do Programa. Ser composta pelo seu diretor ou diretora executivo(a) e servidores(as) designados pelo Ministro.
1 A Direo Executiva tem as seguintes atribuies:
a) implementar as deliberaes da Comisso Nacional de Formao e
Qualificao em Assistncia Tcnica e Extenso Rural, sobre a gesto
poltica pedaggica do Programa;
b) elaborar as programaes operacionais;
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A n e x o
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A n e x o
Art.15. Aps os seis meses de estudo, perodo no qual os alunos participantes do programa de formao devero ter concludo seu
curso, as instituies de ensino estaro aptas a participar da segunda
etapa do Programa.
Art.16. A Segunda Etapa do Programa consistir na realizao
do Curso de Especializao a ser desenvolvido no tempo mximo de dois
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A n e x o
Art. 12. As instituies de ensino, em parceira com os movimentos sociais do campo e os rgos pblicos que prestam Assistncia
Tcnica, selecionaro as reas de atuao, devendo concentrar seus alunos
numa mesma regio do Estado, cuja distncia no dever exceder a quilometragem orientada pela comisso executiva, respeitando as especificidades
de cada regio para garantir um acompanhamento mais intenso e permanente dos docentes nas aes do conjunto da instituio no programa.
SIGLRIO
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S i g l r i o
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S i g l r i o
Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio
Educao
do campo
e formao
profissional
A experincia do
Programa Residncia Agrria
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