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GLOBALIZACION

Definicin.- Es un proceso de interaccin que intervienen las personas, la empresa y los


diferentes gobiernos, cuenta con el respaldo de la tecnologa de la informacin, con este
proceso se produce efectos en el medio ambiente, la cultura, el desarrollo y prosperidad
econmica.
Barras energticas a base de quinua
La quinua es una planta que se consume desde tiempos prehistricos por su alto contenido
nutricional, calidad, alta produccin. En la actualidad en nuestro pas se intenta retomar la
produccin de este cultivo ya que se esta perdiendo y estn siendo reemplazados por otros
cultivos como es el maz, trigo, ya que estos son mas comerciales, por este motivo se tomo
una alternativa de realizar la barras energticas y alimenticias a base de Quinua, ya que este
cereal tiene gran contenido protenico y energtico que satisface el requerimiento del
cuerpo humano.
La elaboracin de barras energticas y nutricionales a base de Quinua es una buena
alternativa para una microempresa agroindustrial en el Ecuador, el cual nos ayudara a
sustentar el crecimiento de la Agroindustria con el cual el pequeo inversionista se puede
basar en un estudio bien elaborado que determine las condiciones de factibilidad del
Proyecto a corto y mediano Plazo, una de las provincias en la que le proyecto tendra mas
acogida seria la Provincia de Chimborazo, ya que el consumo de este cereal en esta
provincia es muy elevado y podemos tener mano de Obra barata, tiene fcil obtencin de
materia prima a bajo costo.
Se analizara el mercado mediante una encuesta que determine los requerimientos y
necesidades del consumidor, como son sus ingresos, el precio que estara dispuesto a pagar
y como le gustara la distribucin.
Las barras energticas ser direccionados para una buena dieta en nuestros deportistas lo
cuales no se alimentan de manera adecuada afectando su rendimiento fsico y mental, esto
ayudara a repone energa con rapidez debido a que el contenido de azucares naturales
(como la miel), hidratos de carbono del cereal (proporciona energa a largo plazo) y la
protena de la Quinua,
La barras energticas podrn ser consumidas cualquier tipo de personas, por su gran aporte
nutricional.
Se busca incentivar la principal actividad econmica del pas que es la Agricola. Ecuador es
una de los principales graneros a nivel de sudamerica, los cuales con su produccin cubren
los mercados de Europa y Estados Unidos.

Con la globalizacin y todos sus elementos innovadores como tecnologas de avanzada ,


nuevos patrones de consumo y una mayor conciencia sobre la conservacin de los recursos
naturales, se da una re conceptualizacin del trmino competitividad, donde las ventajas
comparativas como motores de desarrollo evolucionan hacia las ventajas competitivas.
Las ventajas competitivas se establecen a partir de la diferencia del producto y de la
reduccin de costos, siendo vitales la tecnologa, la capacidad de innovacin y los factores
especializados los cuales son creados y surgen de habilidades especficas.
La competitividad se refiere a la habilidad de un pas para crear, producir distribuir
productos o servicios en el comercio internacional, manteniendo ganancias crecientes de
sus recursos
Este proyecto plantea una alternativa para mejorar la nutricin de la poblacin a un precio
asequible, adems de generar fuentes de trabajo promoviendo la reduccin del desempleo y
por ende la Migracin.
Al realizar varios estudios sobre los cultivos se puede observar que tiene un gran potencial
alimenticio, por lo que se comenz a procesar la materia prima dndole un valor agregado e
introduciendo a los mercados locales e internacionales, con este modo se incentiva la
produccin de estos cultivos.

CONCLUCIONES
Se recomienda realizar este producto a nivel industrial porque es una fuente de alimento
innovadora, y sobre todo de alto nivel nutritivo con proyecciones de alta demanda.
Identificar el nombre del producto con el principal ingrediente QUINUA, para lograr que
los consumidores se familiaricen con el mismo.
Incentivar a la explotacin de los granos andinos mediante las comunidades, y asi crear
fuentes de trabajo y mejorar el nivel de vida de los productores.
Conocer los puntos a favor y en contra de los competidores, mediante estudios tcnicos los
cuales concierne a la agricultura.

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