Universidad Autnoma de Barcelona - UAB

Bluefields Indian & Caribbean University - BICU

Facultad de Recursos Naturales y Medio Ambiente - FARENA

Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua Managua

Facultad Regional Multidisciplinaria FAREM Estel
Previo optar al ttulo de:
Mster en Medio Ambiente
Especialidad en Gestin de Cuencas y Recursos Naturales
Ttulo:
Evaluacin de riesgos en sistemas agrcolas asociados a la utilizacin de plaguicidas en el
Municipio de Kukra Hill, Nicaragua
Autor:
Ing. Juan Asdrbal Flores Pacheco
Directores:
MSc. Daniel lvaro Mairena Valdivia
BICU Nicaragua
Dr. Josep Llus Espluga Trenc
UAB Espaa

Julio de 2013
Bluefields, RAAS, Nicaragua
A la libertad por la Universidad
La educacin es la mejor opcin para el desarrollo de los pueblos

NDICE DE CONTENIDO
NDICE DE CONTENIDO .................................................................................................. I
DEDICATORIA ................................................................................................................. V
AGRADECIMIENTO ....................................................................................................... VI
RESUMEN ....................................................................................................................... VII
ABSTRACT.................................................................................................................... VIII
I. INTRODUCCIN ........................................................................................................ 1
II. ANTECEDENTES ....................................................................................................... 3
III. JUSTIFICACIN ........................................................................................................ 4
IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..................................................................... 5
V. HIPTESIS. ................................................................................................................. 6
VI. OBJETIVOS. ................................................................................................................ 6
6.1 General. ............................................................................................................................ 6
6.2 Especficos. ...................................................................................................................... 6
VII. MARCO DE REFERENCIA ...................................................................................... 7
7.1. Plaguicidas. ...................................................................................................................... 7
7.2. Identificacin de las plagas .............................................................................................. 9
7.3. El control qumico de las plagas ...................................................................................... 9
7.4. Situacin del uso de plaguicidas en Nicaragua ................................................................ 9
7.5. Los efectos de los plaguicidas sobre el medio ambiente ............................................... 10
7.6. Persistencia en el ambiente. ........................................................................................... 10
7.7. Relacin Plaguicida-Suelo ............................................................................................. 10
7.8. Factores que condicionan a los plaguicidas ................................................................... 11
7.8.1. Factores que influyen en el movimiento, persistencia y actividad de los plaguicidas en
el suelo .................................................................................................................................... 12
7.8.2. Comportamiento Ambiental de los plaguicidas.......................................................... 13
7.9. Familia de los plaguicidas organoclorados ................................................................... 14
7.10.
Contenido de una etiqueta de plaguicidas .................................................................. 14
7.10.1. Factores que modifican la toxicidad ........................................................................ 15
7.11.
Nombres de los Plaguicidas ........................................................................................ 15
7.11.2. Segn el mecanismo de accin ................................................................................ 15
7.12.
Definicin de riesgo.................................................................................................... 16
7.12.1. Riesgos a la salud humana ....................................................................................... 16
7.12.2. Contaminacin ambiental. ....................................................................................... 17
7.12.3. Caractersticas de los plaguicidas. ........................................................................... 18
7.12.4. Caractersticas del medio en el que se encuentren. ................................................. 19
7.12.5. Sitios donde puede haber plaguicidas ...................................................................... 19
7.12.6. Factores que afectan el destino de los plaguicidas .................................................. 19
7.12.7. Recomendaciones para realizar la compra plaguicidas. .......................................... 19
7.12.8. Transporte de plaguicidas ........................................................................................ 20

7.12.9. Almacenamiento de los plaguicidas ........................................................................ 20

7.12.10. Sugerencias para la manipulacin de los plaguicidas. ............................................. 21
7.12.11. Recomendaciones para evitar o disminuir intoxicaciones al manipular un plaguicida.
................................................................................................................................. 22
7.12.12. Desechos de plaguicidas .......................................................................................... 23
7.12.13. Manejo de residuos de plaguicidas .......................................................................... 23
7.12.14. Medidas prcticas para la prevencin de la contaminacin..................................... 23
7.13.
Sobrantes de mezclas .................................................................................................. 24
7.13.1. Aguas del lavado. .................................................................................................... 24
7.13.2. Elementos de proteccin. ......................................................................................... 24
7.13.3. Indicacin en caso de derrames. .............................................................................. 24
7.13.4. Manejo de envases vacos........................................................................................ 25
7.13.5. Manejo de productos vencidos ................................................................................ 26
7.14.
Marco jurdico del uso de los plaguicidas en Nicaragua. .............................................. 27
7.15.
Definicin de conceptos bsicos................................................................................. 37
7.15.1. Toxicologa ambiental ............................................................................................. 37
7.15.2. Medio ambiente. ...................................................................................................... 37
7.15.3. Exposicin. .............................................................................................................. 37
7.15.4. Blanco. ..................................................................................................................... 38
7.15.5 Ruta de exposicin. ................................................................................................. 38
7.16.
Va de exposicin ....................................................................................................... 38
7.16.1. Tiempo o periodo de exposicin ............................................................................. 39
7.16.2. Efecto txico ............................................................................................................ 39
7.17.
Dosis ........................................................................................................................... 39
7.17.1. Susceptibilidad individual. ...................................................................................... 40
7.18.
Suposiciones bsicas. ................................................................................................. 41
7.18.1. Especies similares presentan respuestas similares. ................................................. 41
7.18.2. La respuesta est determinada por la concentracin del txico en el blanco. ......... 41
7.18.3. La concentracin del txico dentro del organismo cambia con el tiempo............... 42
7.18.4. El perodo y frecuencia de la exposicin determina el tipo de efecto. .................... 42
7.19.
Riesgo. ........................................................................................................................ 42
7.19.1. Restauracin ambiental. .......................................................................................... 43
7.19.2. Prevencin de la contaminacin. ............................................................................. 43
7.20.
Anlisis de riesgos. ..................................................................................................... 44
7.20.1. El anlisis de riesgos sirve para: .............................................................................. 44
7.20.2. Conceptos Bsicos ................................................................................................... 44
7.20.3. Usos del anlisis de riesgos. .................................................................................... 45
7.21. Metodologa y Tcnicas. .......................................................................................... 45
7.22. Identificacin del Peligro......................................................................................... 46
7.22.1. Evaluacin de riesgos. ............................................................................................. 46

II

7.22.2. Determinacin de la significancia del riesgo. .......................................................... 46

7.22.3. Comunicacin de Riesgos........................................................................................ 46
7.23. Estimacin de la exposicin .................................................................................... 47
7.24.
Escenario de exposicin. ............................................................................................ 47
7.24.1. Descripcin del sitio. ............................................................................................... 47
7.24.2. Descripcin de las poblaciones. .............................................................................. 48
7.24.3. Localizacin............................................................................................................. 49
7.24.4. Subpoblaciones especiales. ..................................................................................... 49
7.24.5. Actividades humanas. ............................................................................................. 50
7.25.
Ruta de exposicin. .................................................................................................... 51
7.25.1. Descripcin de la ruta de exposicin. ...................................................................... 51
7.25.2. Fuente. ..................................................................................................................... 51
7.25.3. Transporte y destino. .............................................................................................. 51
7.25.4. Punto de exposicin. .............................................................................................. 52
7.25.5. Vas de exposicin. .................................................................................................. 53
7.26.
Identificacin de las rutas significativas. .................................................................... 53
7.27.
Cuantificacin de la exposicin. ................................................................................. 54
7.27.1. Concentraciones de exposicin. .............................................................................. 55
7.27.2. Tasa de contacto. ..................................................................................................... 55
7.27.3. Frecuencia y duracin de la exposicin. ............................................................... 55
7.28.
Caracterizacin de riesgos .......................................................................................... 56
7.28.1. Evaluacin de la exposicin. ................................................................................... 58
8. Mtodo Cuantitativo.......................................................................................................... 61
9. Mtodos Semi-cuantitativos. ............................................................................................. 61
10. Mtodo cualitativo. ........................................................................................................ 62
10.8.
Evaluacin de la toxicidad ......................................................................................... 62
10.8.1.
Informacin sobre toxicidad. .................................................................................. 63
XIII. METODOLOGA .................................................................................................... 67
8.1. Ubicacin del proyecto................................................................................................... 67
8.2. Generalidades del Municipio de Kukra Hill. ................................................................. 67
8.3. Posicin Geogrfica. ...................................................................................................... 67
8.3.1. Lmites. .................................................................................................................... 67
8.4. El rea de Influencia...................................................................................................... 67
8.5. Tipo de investigacin. .................................................................................................... 67
8.6. Corte de la investigacin. ............................................................................................... 68
8.7. Poblacin de estudio. - Universo del estudio. ............................................................... 68
8.8. Muestra del estudio. ....................................................................................................... 68
8.6. Fases metodolgicas ....................................................................................................... 69
8.7. Metodologa de Anlisis de Riesgo ................................................................................ 70

III

XIV. RESULTADOS Y DISCUSIN .............................................................................. 74

Captulo I: Caracterizacin de los agroecosistemas productivos del municipio de Kukra Hill.
..................................................................................................................................... 74
9.1. Caracterizacin de los Agroecosistemas Productivos del municipio de Kukra Hill. ..... 74
9.1.1. reas de Cultivo de Palma Africana en Nicaragua. ................................................ 74
9.1.2. Nmero de pequeos y medianos productores en la regin. ................................... 74
9.1.3. Estrategia operativa de la empresa en relacin al uso de parcelas privadas. ........... 74
9.1.4. Importancia del cultivo. ........................................................................................... 74
9.1.5. Problemtica ambiental del cultivo de palma africana. ........................................... 75
Capitulo II: Anlisis de riesgos por la presencia y concentracin de plaguicidas en muestras
de aguas en escorrentas superficiales. ................................................................................ 78
Capitulo III: Anlisis de riesgos por la presencia y concentracin de plaguicidas en muestras
de suelos. ............................................................................................................................ 81
9.1.6. El caso del Lindano y sus derivados. ....................................................................... 83
9.1.7. Presencia de DDT. ................................................................................................... 84
9.1.8. Presencia de Endosulfn y Endosulfn Sulfato. ...................................................... 86
9.1.9. Riesgos identificados por el uso y presencia de plaguicidas organoclorados. ........ 86
Capitulo IV: Riesgos para la salud .................................................................................... 89
9.1.10. Exposicin laboral a riesgos por el uso de plaguicidas. .......................................... 90
9.1.11. Trabajo de mujeres y trabajo infantil. ...................................................................... 96
9.1.12. Formacin de los trabajadores en materia de riesgos .............................................. 97
9.1.13. La percepcin del riesgo por los trabajadores y su actitud frente al mismo. ......... 100
Captulo V: Tipificacin de las condiciones laborales del uso de plaguicidas en el municipio
de Kukra Hill. ................................................................................................................... 104
X. CONCLUSIONES .................................................................................................... 113
XI. RECOMENDACIONES .......................................................................................... 117
XII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .................................................................... 119
XIII. ANEXOS ................................................................................................................ 127

Si avanzo seguime, si me detengo empjame y si acaso retrocedo, ah mismo liqudame

Estribillo No se me raje mi compa
Carlos Meja Godoy
Cantautor y orgullo nicaragense

IV

DEDICATORIA

A Dios Todopoderoso, que me confiri la perseverancia para afrontar y recorrer los caminos
por los que me ha guiado.

A mis Padres, visionarios del futuro, que en mi han depositados toda su fe y que jams me
han dejado solo.

A mis hermanos, regalos del cielo encarnado en un igual.

A mis Amigos, seres que son ms que familia, son una parte de m.

A mis Maestros, encarnacin a la entrega total, abnegada y desinteresada que han entregado
sus vidas a la formacin del hombre justo, tico y profesional.

A mi Alma Mater, alfarero que tomo la materia amorfa del intelecto y que la moldeo paciente
y cuidadosamente para lograr su obra maestra en cada uno de nosotros.

Juan Asdrbal Flores Pacheco

AGRADECIMIENTO
Con un Gracias no basta para expresar la gratitud que les guardo a las personas que me
impulsaron en esta lucha y en muchas ocasiones me levantaron para continuar ya que ca para
aprender a levantarme porque el caer est permitido y el levantarse es obligatorio siendo la victoria
de los ms perseverantes. Es justo y necesario dar gracias especiales al:

MSc. Daniel lvaro Mairena Valdivia, me dio un voto de confianza cuando no vala.

Dr. Josep Llus Espluga Trenc, maestro y apoyo incondicional.

MSc. Ren Cassells Martnez, apoyo inesperado pero esencial.

Dr. Jordi Bartolom, un caso raro, hombre humilde y capaz.

MSc. Alejandrina Herrera, una gua a lo largo de todo el camino.

MSc. Eduardo Siu, amigo y colega.

Lic. Vernica Cortez, apoyo indispensable.

Sra. Aura Lila Pacheco, mi madre, mi pilar, lo distes todo por nosotros.

Sr. Asdrbal Flores Farias, mi padre, nos antepusiste a todo, incluso a ti mismo.

A Carlos y Csar, mis hermanos, mis mayores orgullos y baluartes de mis esperanzas.

A la Bluefields Indian & Caribbean University, un apoyo vital en esta extenuante jornada.
Nuestra mayor gloria no est en no haber cado nunca, sino en levantarnos cada vez que caemos.
A ellos mi gratitud imperecedera.

El Autor

VI

RESUMEN
La presente investigacin pretende identificar y tipificar los riesgos humanos y ambientales
asociados a la utilizacin de plaguicidas en las actividades agrcolas en el municipio de Kukra Hill,
Regin Autnoma del Atlntico Sur (RAAS), Nicaragua. Se trabaj desde la evaluacin de sus
concentraciones en suelos y escorrentas superficiales en reas de uso agrcola, lo que es
complementado con una investigacin de las condiciones de seguridad laboral, tanto preventiva
como correctiva, que los agro-aplicadores realizan en sus labores diarias. Se han incluido los
testimonios de tcnicos extensionistas privados y de instituciones gubernamentales. Se logr
determinar que existen presencia y concentracin de molculas de plaguicida en concentraciones
por debajo de los niveles de deteccin permisibles segn valores guas canadienses de calidad de
suelo de uso agrcola para la proteccin ambiental y salud humana. Los resultados muestran un
escaso uso de protecciones personales y una importante exposicin laboral y extra-laboral a
pesticidas. Se ha logrado comprobar que las condiciones inadecuadas de almacenamiento, las
incorrectas tcnicas de manipulacin y aplicacin, las errneas tcticas de eliminacin de residuos
fsicos (envases y mezclas), as como los bajo ndices de uso de equipos de proteccin personal se
combina con la minimizacin por parte de los agricultores de los riesgos que ellos y sus familias,
con quienes comparten trabajo y espacios, son vctimas latentes de elevados riesgos a su salud y
que a su vez elevan considerablemente la posibilidad de un incremento en los riesgos ambientales
dentro del Agroecosistema, llevando las molculas de plaguicidas y sus metabolitos a diferentes
eslabones de la cadena trfica. Son estos hallazgos que llevan a la necesidad de realizar
investigaciones en biota animal y vegetal, cuerpos de aguas superficiales y subterrneas y la
ejecucin de capacitaciones especializadas a usuarios, de todo nivel, de los peligros que el
inadecuado uso de plaguicidas representa.
Palabras claves: Plaguicidas, riesgos humanos y ambientales, seguridad laboral, anlisis en suelos
y aguas.

VII

ABSTRACT
The present reachs is intended to identify and to categorize the human risks and acclimatize
associates to the utilization of pesticides in the agricultural activities at Kukra Hill's municipality,
South Atlantic Autonomous Region (RAAS), Nicaragua. He was worked up from the evaluation
of his concentrations at grounds and superficial waters in areas of agricultural use, what is
complemented with a labor investigation of safenesss, so much yellow light like corrective, than
them agriculture the applicators accomplish in their daily works. The private and governmentalinstitutions agricultural technician have included technicians' testimonies themselves. Presence
was possible to be determined that there exist and concentration of molecules of pesticide in
concentrations underneath the levels of detection permissible according to values you drive
Canadian of quality of ground of agricultural use for the environmental protection and human
health. Results evidence a scarce use of personal protections and an important labor and extralabor exposure to pesticides. It has been managed to check than the unsuitable conditions storage,
the incorrect techniques of manipulation and application, the erroneous tactics of elimination of
physical residues (containers and mixtures), as well as decrease them teams' indexes of use of
personal protection are combined with the minimization for part of the farmers of the risks that
they and their families, with those who share work and spaces, latent victims of lofty risks are to
your health and that in turn they raise the possibility of an increment in the environmental risks
inside the Agroecosistema considerably, taking the pesticide molecules and their metabolites to
different links of the trophic chain. They are these findings that lead to the need to accomplish
investigations in animal and vegetable biota, superficial and subterranean water bodies and the
execution of capacitations specialized to users, of every level, of the dangers that the unsuitable
use of pesticides represents.
Key words: Pesticides, human and environmental risks, job safety, analysis in soils and waters.

VIII

I. INTRODUCCIN
En Nicaragua, como otros pases agroexportadores en Centroamrica, el consumo de agroqumicos
ha aumentado en las ltimas dcadas, con el afn de mejorar la tecnologa agrcola e incrementar
la produccin (Miller, 2004).
Durante muchos aos, el combate qumico de plagas ha ayudado al hombre a proteger sus cultivos
y cosechas. Sin embargo, paradjicamente, cada ao deben ser aplicadas dosis mayores de
plaguicidas y/o agroqumicos para mantener el rendimiento de los cultivos. Estamos fortaleciendo
a nuestro adversario (Miller, 2004).
Hoy en da, se puede calificar de masivo el uso y abuso de estos productos por parte de los
agricultores, quienes han llegado a depender casi totalmente de estos compuestos. Este empleo
intensivo est produciendo efectos negativos a nivel econmico, agrcola, ambiental y en la salud
(Hilje et al, 1987). Ms de 30,000 toneladas de residuos txicos de agroqumicos se usan en
Amrica Latina. La magnitud de uso de los residuos qumicos txicos provenientes de plaguicidas
obsoletos en Latinoamrica es mucho ms amplia de lo que se haba estimado previamente (FAO,
2007).
En la actualidad el mundo ha empezado a sufrir las consecuencias de la utilizacin irresponsable
de agroqumicos y de una agricultura intensiva enfocada a la produccin, estos hechos estn
dejando al mundo sin ms recursos.
Las consecuencias econmicas negativas, pueden ser divididas en costos directos e indirectos,
estn estrechamente relacionadas con el efecto de los agroqumicos en la salud, el ambiente y la
agricultura y por ende en la seguridad alimenticia de los pueblos (Berrotern, 2001).
La agricultura moderna enfrenta una crisis ambiental, sta radica en las prcticas agrcolas intensivas
(inadecuadas) basadas en altos insumos que conlleva la degradacin de los recursos naturales a travs
del sobre laboreo del suelo, uso irracional de plaguicidas, y prcticas repetidas de quema de rastrojos,
que se manifiesta en continuas reducciones de la productividad (Wesseling, 1994).
Las lecciones aprendidas de estas experiencias, permiten afirmar que las tecnologas deben
aplicarse considerando las condiciones apropiadas para el establecimiento y buen desarrollo de las
especies recomendadas en un contexto agroecolgico determinado; se debe considerar adems de
estas variables, la tipologa de los agricultores a quienes se les recomienda determinada tecnologa
(Hilje, 1987).
La Agricultura orgnica es una excelente alternativa, sin embargo, no se logra desarrollar en el
corto plazo, sobre todo cuando se posee un Agroecosistema deteriorado, enfatizando en lo
referente a calidad de suelos y condiciones climticas adversas logrando un efecto contrario, ya
que si los usuarios de la tecnologa obtienen resultados negativos, se desmotivan, no adoptan y se

corre el riesgo de provocar el desprestigio de la misma tecnologa entre los agricultores vecinos
(Berrotern, 2001).
Vislumbramos una oportunidad para la recoleccin y anlisis de la informacin in situ de esta
realidad en uno de los municipios con mayor ndice productivo en la Costa Caribe de Nicaragua a
fin de identificar los factores de riesgos ambientales y humanos por el uso de agroqumicos en
Agroecosistemas productivos esperando identificar las acciones que permitan la recuperacin de
la salud medioambiental, conservar y proteger el ambiente y sobre todo garantizar el bienestar de
la especie humana (Henao y Arbelez 2002).
Con este trabajo investigativo se espera proponer una serie de acciones encaminadas a lograr una
produccin limpia y sana, libre de agroqumicos altamente txicos. Para alcanzar estos resultados
se tendrn que hacer uso de una serie de herramientas dirigidas al desarrollo de un sistema de
produccin sostenible econmicamente, ambientalmente equilibrado y socialmente justo.

II. ANTECEDENTES
Cada ao en el mundo entre 3 a 5 millones de personas se envenenan por el uso de plaguicidas y
agroqumicos muriendo ms de 200 mil (RAPAL, 2009). En pases subdesarrollados como
Nicaragua, ms de 500 mil toneladas de plaguicidas y agroqumicos vencidos, obsoletos o
prohibidos son acumulados sin restricciones y/o cumplimiento de condiciones de almacenamiento
y destruccin (FAO, 2008).
Es importante sealar que los plaguicidas aun en bajas concentraciones pueden causar procesos de
biomagnificacin con el aumento en la concentracin de un contaminante en los tejidos en
sucesivos niveles de la red trfica. Puede ocurrir a travs de dos mecanismos: bioconcentracin
que es el aumento de la concentracin al pasar del medio al ser vivo (del agua al plancton-fito y
zoo-) y bioacumulacin que debe comprenderse como el aumento de la concentracin por ingesta
e incorporacin desde el agua (Ramrez, 1998).
En el Ecuador, agricultores, trabajadores y familias que viven en las plantaciones agrcolas son
afectados por la contaminacin de agroqumicos, directamente por contacto con el producto o
indirectamente por ingestin o uso de agua contaminada. El 58% de los trabajadores agrcolas de
las plantaciones agrcolas en general presentan sntomas en diferente grado por exposicin a
pesticidas carbamatos y organofosforados (Nez, 1998).
En Nicaragua, el uso de agroqumicos sintticos se inici en 1950. Sin embargo, su mayor
utilizacin fue en la dcada de los aos 60, con el auge econmico que present el cultivo del
algodn en las zonas occidentales y orientales del pas. En la zona atlntica, especficamente en el
municipio de Kukra Hill, en la dcada de los 60 la principal actividad en esos momentos la
constitua la extraccin de azcar en las zonas caeras, sin embargo, los problemas de recesin en
el pas ocasionaron que la misma empresa cerrara sus actividades.
La siembra de Palma Africana, principal rubro de la zona, inici en la dcada de los 80s la empresa
de palma africana inicia sus actividades y comienza el uso de agroqumicos en la zona, para
optimizar la produccin. Posteriormente, el cultivo de la palma africana present situaciones
ambientales por el uso continuo e indebido de plaguicidas ocasionando problemas considerables a
la salud humana y al medio ambiente. El rea de cultivo de la Palma Africana en el municipio de
Kukra Hill est incrementndose cada ao en detrimento del bosque, el rompimiento del equilibrio
natural en el ecosistema da como consecuencia la proliferacin de plagas y enfermedades y por
ende, la necesidad de aplicacin de pesticidas por encima del umbral econmico y con ello un
mayor escurrimiento e intoxicacin de los ecosistemas de la regin Caribe los cuales son de alta
fragilidad (BICU, 2010).

III. JUSTIFICACIN
El uso intensivo, extensivo e irracional de los plaguicidas conlleva consecuencias negativas sobre
el ambiente debidas a la utilizacin de sobredosis, las aplicaciones innecesarias, la aplicacin en
condiciones climticas inadecuadas, las aplicaciones domsticas y organismos acuticos, el
desecho inadecuado de envases y sobrantes de plaguicidas, el lavado de equipo de aplicacin en
ros u otras reas no apropiadas, lo cual ocasiona la contaminacin directa o indirecta de los
diferentes componentes ambientales con efectos a corto y largo plazo (REPCar, 2009).
Los daos ambientales ms evidentes son los efectos agudos en la fauna, que ocurren
inmediatamente despus del contacto con un plaguicida, y que pueden consistir en mortalidad
masiva de organismos o intoxicacin severa, como por ejemplo, la presencia de abejas muertas en
un campo recin fumigado o la mortalidad de peces o camarones en un ro despus de que se lav
all equipo de aplicacin (Senz Ruz, 1998).
Los efectos a largo plazo ocurren debido a la exposicin continua de los organismos a cantidades
pequeas de plaguicidas; pero estos casos son ms difciles de relacionar y requieren estudios
exhaustivos y anlisis de laboratorio (Castillo y Wesseling, 1987). Los efectos a largo plazo
pueden determinar, incluso, la supervivencia de una especie. Tienen mucha relacin con la
contaminacin de aguas, suelos y alimentos con plaguicidas y con la persistencia de estos en el
ambiente.
Los plaguicidas, en general, han causado una ruptura del equilibrio ambiental, propiciando
modificaciones de los mecanismos de combate natural de las plagas y la aparicin de nuevas
plagas. Deben mencionarse los efectos de los plaguicidas a nivel agrcola, como el fenmeno de
resistencia de plagas, fitotoxicidad en los cultivos y esterilizacin de suelos (Cuadra et al., 1999).
Por el peligro que representan los plaguicidas para la vida es necesario conocer las normas bsicas
de su manejo seguro. Este documento est dirigido a todas aquellas personas que trabajan con
plaguicidas y tiene como objetivo contribuir al uso ms adecuado de ellos; incluye
recomendaciones relacionadas con la compra, el transporte, el almacenaje, la mezcla, la aplicacin
y la eliminacin de envases y residuos, las cuales podran ayudar a reducir los riesgos de
intoxicacin y daos en el ambiente (Ramrez, y Lacasaa, 2001).

IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los procesos de degradacin ambiental han llevado a algunos territorios a situaciones crticas de
sobre-explotacin de los recursos o a un desequilibrio ambiental, debido a la menor capacidad de
regeneracin y asimilacin del ecosistema con relacin a la velocidad con que se utilizan los
recursos, y adems, que la racionalidad econmica del modelo o estilo de desarrollo dominante en
Nicaragua, durante las ltimas dcadas, ha originado patrones de transformacin del medio natural
que no se corresponden con las capacidades y potenciales de la base de los recursos naturales
(Wesseling et al, 2002).
Por estas causas, los ricos suelos del Occidente del pas se vieron afectadas por el excesivo uso de
agroqumicos, causando cristalizacin, contaminacin y lixiviacin de los mismos y afectando los
cuerpos de agua. Sus efectos se han manifestado en erosin elica, hdrica, contaminacin de
fuentes de agua y enfermedades humanas. Las zonas Norte y Central han sido severamente
deforestadas, contribuyendo no solo a los procesos erosivos, sino tambin a la reduccin de la
productividad de la tierra y el aumento de la pobreza (Berrotern, 2001).
La regin del Atlntico ha recibido los efectos del agotamiento de los recursos del
Pacfico y Central Norte. El avance de la frontera agrcola, los incendios forestales, la
deforestacin y el uso inadecuado de los recursos del rea, han incidido tambin en la reduccin
de su oferta productiva de largo plazo (Hruska, 1993).
En la actualidad, el uso de agroqumicos en el cultivo de la palma de aceite establecido en el
municipio de Kukra Hill est asociado a graves problemas sociales y ambientales, que no son
causados por los productos utilizados en s, sino por el modo en el que estn siendo empleados. En
este sentido, el boom de la industria de agroqumicos sintticos a gran escala a nivel mundial tiene
serias repercusiones sobre los bosques tropicales, sus habitantes y su biodiversidad. Sin embargo,
debido al alto potencial de estos productos y de la oportunidad de mejorar las condiciones
socioeconmicas de los productores de esta zona se deben emplear de manera responsable y
controlada considerando la implementacin de buenas y mejores prcticas agrcolas con manejo
adecuado de los plaguicidas asegurando la reduccin de los riesgos ambientales para la salud
humana y tambin de los ecosistemas (Flores et al, 2012).

V. HIPTESIS
H1: Los riesgos identificados en los sistemas agrcolas de la Costa Centroamericana (Municipio
de Kukra Hill) son una combinacin de agentes de manejo de plaguicidas, sus caractersticas
toxicolgicas y niveles de concentraciones en suelos y aguas.
Ho: La peligrosidad de los plaguicidas en sistemas agrcolas es factor unidimensional y no debe
de relacionarse con otros riesgos sociales y/o ambientales.

VI. OBJETIVOS.
6.1 General.
Evaluar los riesgos asociados a la utilizacin de plaguicidas en los Agroecosistemas
productivos del municipio de Kukra Hill.
6.2 Especficos.
Caracterizar los Agroecosistemas productivos y tipologa de las unidades productivas
(fincas) y personas en las comunidades mayormente expuestas al uso de agroqumicos en
el municipio de Kukra Hill.
Determinar los tipos y fuentes de riesgos para la salud de origen ambiental por el uso de
agroqumicos en los Agroecosistemas productivos de la cuenca de Kukra Hill, que
justifican el establecimiento de una relacin entre salud ambiental y salud en el trabajo.
Describir las cantidades de desecho de agroqumicos utilizados en los Agroecosistemas
productivos en el municipio de Kukra Hill, y las condiciones de uso, manejo y
almacenamiento.
Identificar las necesidades de coordinacin interinstitucional y de capacitacin a
productores, trabajadores y familias de las comunidades vulnerables ante riesgos por el uso
de plaguicidas.

VII. MARCO DE REFERENCIA

7.1. Plaguicidas.
1.

Plaguicidas. Definicin.

Es una sustancia qumica, biolgica o natural destinada a la prevencin y destruccin de plagas de

insectos, nematodos, roedores, pjaros, malezas y enfermedades producidas por hongos, bacterias
y virus nocivos para la vida vegetal o animal (Miller, 2004).
2.

Origen de los plaguicidas.

Los plaguicidas sintticos surgen entre 1930 y 1940 como resultado de investigaciones enfocadas
al desarrollo de armas qumicas que originalmente fueron probadas en insectos. Uno de los
primeros compuestos, el Dietil Dietolueno (DDT) fue sintetizado por Zeidler en 1874, y sus
propiedades insecticidas fueron descritas por Paul Mller hacia 1939 (Ramrez, y Lacasaa, 2001).
Entre 1980 y 1990, se importaron a Nicaragua ms de 90,000 toneladas de plaguicidas. En esta
dcada, se dio un subsidio gubernamental de un 95% a los agricultores para la adquisicin de
insumos agrcolas junto con amplias facilidades de crdito, lo que permiti que Nicaragua se
convirtiera en uno de los pases de mayor consumo de plaguicidas en el mundo (PROMAPMITRAB, 1997-1999).
3.

Presentacin de los plaguicidas.

Los plaguicidas vienen en diferentes formas, tipos y tamaos.

Pueden ser:
Un lquido que se roca o se riega en las plantas y la tierra.
Un polvo que se pone en las plantas y la tierra.
Pequeas piedras, bolitas o granos.
Un gas o niebla que se roca, se esparce o se inyecta a las plantas y a la tierra.
4.

Clasificacin de los plaguicidas.

Los plaguicidas pueden clasificarse de acuerdo con los siguientes criterios:

Concentracin: Ingrediente activo, Plaguicida tcnico, plaguicida formulado.
Organismos que controlan: insectos, caros, bacterias, roedores, aves, etc.
Modos de accin: contacto, repelentes, de ingestin, defoliantes, fumigantes.
Composicin qumica: Organoclorados, Triazinas, Organofosforados, Compuestos de cobre,
Piretroides, Organoazufrados, etc.
e. Presentacin de formulaciones: Slidos, Lquidos y Gases.
f. Uso al que se destinan: Agrcola, Urbano, Pecuario, Industrial, Forestal, Domstico
a.
b.
c.
d.

5.

Clasificacin de los plaguicidas segn organismos que controlan.

a) Los insecticidas (Castillo, 2001).

Bsicamente se define a los insecticidas como aquellos productos qumicos y natural destinados a
la eliminacin de insectos. Se utilizan muchas tipos y formas de insecticidas aunque con todo ello
se persigue el mismo fin.
Existen insecticidas lquidos, que se aplican diluyndolos en el agua, slidos, en forma de polvos,
usados para espolvorear, y gaseosos. En cuanto a su modo de accin, lo insecticidas actan por
ingestin, por inhalacin y por contacto. Un insecticida acta por ingestin cuando penetre en el
organismo del insecto conjuntamente con su alimento; acta por inhalacin cuando lo hace a travs
de las vas respiratorias; y acta por el contacto cuando penetra en el interior del insecto a travs
de su cutcula externa. Una vez dentro del cuerpo del insecto el producto resulta toxico para algn
proceso vital del insecto y acaba por ocasinale muerte.
b) Los fungicidas (Castillo, 2001).
Se conocen como fungicidas todos aquellos productos qumicos, naturales o de sntesis, usados
para impedir el desarrollo de los hongos. Los fungicidas presentan diversas formas de actuacin.
Algunas, como el azufre, ofrecen una accin preventiva, impidiendo el desarrollo de los hongos
que pueden ser perjudiciales. Otras actan de forma curativa, de manera que destruyen los hongos
ya han parasitados las plantas e impiden su posterior desarrollo. Los fungicidas sistemticos
penetran en el interior de las plantas a travs de los poros y estomas de las hojas incorporndose a
la savia, de manera que el fungicida es transportado por el sistema circulatorio del vegetal,
protegindolo totalmente.
Todos estos productos poseen una actividad de corta duracin, de manera que en un plazo de
tiempo no superior a un mes, se desactivan y transforman en subproductos inocuos para las plantas,
el medio ambiente y el hombre.
c) Los herbicidas (Castillo, 2001).
Son productos qumicos cuya funcin es la eliminacin de las llamadas malas hierbas o aquellas
plantas cuyas presencia no es deseable junto a un cultivo determinado o en un jardn por la
competencia de nutrientes, espacio y luz solar.
Los herbicidas actan secando las malas hierbas o impidiendo que estas broten. Segn sea su
composicin qumica, su accin se ejerce sobre la fotosntesis, el equilibrio hormonal o el
metabolismo de las plantas. Los llamadas herbicidas totales actan contra todo tipo de vegetacin,
mientras que otros herbicidas afectan solo a una familia concreta de plantas y respetan el
crecimiento de las otras; son los llamados herbicidas selectivos.

Existen herbicidas que actan: Por contacto con las hojas; por transporte desde las hojas a otras
rganos (herbicidas sistemticos); sobre las semillas en germinacin o sobre los embriones en los
primeros estadios del desarrollo, mediante la implicacin en el suelo; y por va radical, tambin
mediante tratamientos del suelo, los materias activas pueden ser minerales u orgnicas de sntesis.
En general, los herbicidas no son apenas toxicas para los animales superiores. En nuestros das,
el conocimiento de la gran variedad de productos utilizados como herbicidas es fundamental en
la agronoma prctica (Ocano, 2002).
7.2. Identificacin de las plagas (Castillo, 2001).
Una plaga es cualquier organismo que afecta econmicamente los cultivos o que daa la salud
humana o de los animales. Pueden alcanzar la categora de plaga, insectos, hierbas, hongos,
nematodos, caros, aves, bacterias y los virus, entre otros por su abundancia y dao, perjudican
gravemente el rendimiento de los cultivos y la salud del organismo animal.
No todo organismo presente en un cultivo es una plaga; por el contrario, existen muchos que son
beneficiosos a los cultivos y al ser humano en forma directa o indirecta, como las abejas que
producen miel, cera y son agentes polinizadores o los enemigos naturales de las plagas que ejercen
un combate natural de las mismas (SEMARNAP, 1999).
7.3. El control qumico de las plagas.
El desarrollo de plaguicidas qumicos ha tenido un profundo efecto en la eterna batalla del hombre
contra las plagas de la agricultura. En la mayora de los casos, Los insecticidas han sido
incorporados en programas sistemticos de control de plagas, tratando de evitar daos a los seres
humano o AL medio ambiente. Sin embargo, los plaguicidas qumicos no constituyen una panacea
para controlar cualquier tipo de plaga. Su abuso puede ser antieconmico; provocar graves daos
a los ecosistemas y comprometer la salud humana (Castillo, 1993).
7.4. Situacin del uso de plaguicidas en Nicaragua.
La actitud en Nicaragua en cuanto a las actividades relacionadas con los plaguicidas y su control,
resumidas en esta seccin, revela un notable contraste con la situacin que se advierte en Costa
Rica respecto a ese problema; en realidad, el caso Nicaragense, es muy destacado en el mundo
entero. En este dominio se han realizado acciones estatales con el completo apoyo y compromiso
del gobierno nacional o sea en el contexto de la transformacin revolucionaria que ha ocurrido
desde la derrota de Somoza de 1979. En los ltimos aos, Nicaragua no solo ha establecido
polticas progresistas referidas a la comercializacin y uso de plaguicidas, sino que tambin se ha
implementado el manejo integrado de plagas y otros proyectos igualmente importantes y se ha
dado cumplimiento a las polticas vigentes en este dominio, de todo lo cual ha resultado una
marcada reduccin en el uso de plaguicidas. Nicaragua pudo dedicar la suficiente atencin a

romper la adiccin a los plaguicidas y tuvo xito a minorar los problemas socioeconmicos de este
campo (Hedstrom, 1989).
7.5. Los efectos de los plaguicidas sobre el medio ambiente.
La agricultura intensiva actual est basada en el uso de plaguicidas qumicos como mtodos de
defensa de los cultivos y garantizar las cosechas, pero debe considerarse cada vez ms las
consecuencias que se derivan de su utilizacin.
Por otro lado cada da se hace ms difcil la lucha contra los insectos dainos para los cultivos se
intensifica por su capacidad de reproduccin y de adaptarse y resistir a los insecticidas han
provocado un aumento de los productos qumicos utilizados para su control. Como resultado,
existe el peligro de entrar en una espiral de mayor uso indiscriminado que aumente la
contaminacin sin ofrecer los resultados deseados (SEMARNAP, 1999).
7.6. Persistencia en el ambiente.
La persistencia de los plaguicidas en el ambiente se relaciona con el tiempo de permanencia o
residencia de un plaguicida en un compartimiento particular del ambiente. Cuando los plaguicidas
no se aplican estrictamente de conformidad con las prcticas agrcolas correctas, los residuos
quedan en los alimentos, suelos, agua, y entran en la cadena alimentaria. El ms notable de esta
entrada en la cadena alimentaria son los pesticidas organoclorados, cuyo consumo en el medio
agrcola ha provocado que la presencia medioambiental de estos compuestos sea muy frecuente
(REPCar, 2010).
7.7. Relacin Plaguicida-Suelo (Vsquez, 2009).
El movimiento del plaguicida se relaciona estrechamente con la forma de aplicacin siendo una
de ellas la aplicacin directa la cual considera productos de tipo granular o inyectados, esta es la
primera en que llegan las ms altas concentraciones al suelo, aunque esta forma disminuye la
probabilidad de su disposicin en el medio ambiente.
Otra forma de aplicacin es la no intencional, la cual se origina por la dispersin del producto al
momento de su aplicacin. Los problemas de dispersin ocurren durante el rociado terrestre o
areo, mismo que es influido por la formulacin del plaguicida, parmetros de aplicacin tal como
el diseo de la boquilla y propiedades de fluidez, condiciones meteorolgicas, altura de liberacin
y tamao del rea tratada.
Un alto porcentaje (30 % o ms) de una aplicacin por rociado puede llegar a moverse 15 cm o
ms lejos del rea tratada, si las condiciones son ideales para la dispersin, es decir, que se
presenten vientos. Resultando entonces importante el tamao de la gota para favorecer o no la
dispersin, pues se ha encontrado que las gotas pequeas producto del rociado, tienden a
desplazarse ms lejos que las gotas grandes (Vsquez, 2009).
10

Cuadro N 1: Tamao y radio de dispersin de una gota de plaguicida.

Tamao de Gota (micrones)
450
150
100
50
20
10
2

Dispersin (metros)
3
7
15
54
3, 353
13, 411
34, 000
Mc Ewen 1979

Segn Mc Ewen (1979) seala que bajo condiciones de una muy ligera brisa (5 Km/h) pequeas
gotas son transportadas a largas distancias. Producida la gota, est es sujeta a la prdida de agua
por evaporacin y/o volatilizacin qumica lo cual en parte est en funcin de la humedad relativa,
con la perdida de tamao, las gotas son llevadas hacia la atmsfera por corrientes de conveccin
de los vientos a lugares distantes de la zona de tratamiento.
7.8. Factores que condicionan a los plaguicidas (Vsquez, 2009).
1. Tipo de Suelo: Influye sobre el equilibrio de absorcin de los plaguicidas, debido al papel
de las arcillas y la materia orgnica por ser coloidales y tener altas cantidades de
intercambio catinico. La adsorcin de plaguicidas para sitios cargados negativamente
sobre la arcilla o la materia orgnica puede ocurrir por atraccin dipolar-dipolar, puentes
de hidrgeno o por enlace inico. Si los plaguicidas catinico son retenidos, por lo tanto
para suelos con las caractersticas anteriores se requiere una mayor cantidad de producto
dado que una parte es adsorbida por el suelo quedando inactivo (Vsquez, 2009).
2. Naturaleza del Plaguicida: La estructura qumica determina su ndice de absorcin,
influye en la solubilidad o afinidad por la solucin del suelo. Influye la formulacin del
plaguicida en su persistencia en el suelo, ya que el tipo granular son usualmente ms
persistentes; los polvos humectantes y polvos por el contrario son ms bajos en su
persistencia que las preparaciones emulsificantes.
3. Contenido de humedad: Para suelos moderadamente ligeros o muy ligeros (arenosos), es
ms probable que un plaguicida se adsorba cuando los suelos estn secos, que hmedos.
4. pH: La adsorcin es ms alta en suelos cidos, cuando existe variacin en la acidez del
suelo el plaguicida puede convertirse de un anin cargado negativamente sobre las
molculas no cargadas o planas en cationes cargados positivamente y as incrementar su
adsorcin, lo cual origina que en suelos en extremo cidos sean ocupados los sitios de
intercambio por cationes hidrogenados, y por lo tanto, la adsorcin sea baja debido a la
falta de sitios negativos por ocupar.

11

5. Temperatura del suelo: La adsorcin de plaguicidas es un proceso exotrmico, pues

cuando los enlaces H o inicos son formados, el calor se libera. As cuando la temperatura
se incrementa, el calor interno puede romper los enlaces y causar la desadsorcin de
molculas de plaguicidas, por lo tanto, a altas temperaturas se pueden considerar ms
molculas de plaguicidas disponibles en la disolucin del suelo Vsquez, S. y Tablas, G,
2009.
7.8.1. Factores que influyen en el movimiento, persistencia y actividad de los plaguicidas en
el suelo (SEMARNAP, 1999).
1.- Factores que provocan Adsorcin:
a. Alto contenido de arcilla.
b. Alto contenido de materia orgnica.
c. Gran polaridad de la molcula del plaguicida.
d. Naturaleza catinica de las molculas del plaguicida.
2.- Factores que provocan movimiento de los plaguicidas Absorbidos:
a. Suelo erosionado.
b. Cuando es tomado por los gusanos de tierra (lipofilico).
c. Descomposicin qumica.
3.- Factores que provocan Desorcin:
a. Alta temperatura del suelo.
b. Alta solubilidad de los plaguicidas (grupos funcionales).
c. Alto contenido de humedad en suelos arenosos.
d. Alto porcentaje de arena.
e. pH alto.
4.- Factores que provocan movimiento de plaguicidas Desorbidos:
a. Volatilizacin del suelo.
b. Movimiento por lixiviado.
c. Movimiento lateral por agua superficial.
d. Degradacin microbiana.
e. Absorcin por plantas.
SEMARNAP, 1999
Cuadro N 2: Principales propiedades del suelo y el Ambiente con relacin al comportamiento
del plaguicida:
Suelo
Ambiente
Arcillas
Temperatura
Materia Orgnica
Precipitacin
pH
Cobertura vegetal
Textura y Estructura
Prcticas agrcolas
Microorganismos
Profundidad del manto acufero
Vsquez, S. y Tablas, G. (2009).

12

7.8.2. Comportamiento Ambiental de los plaguicidas.

Las caractersticas de plaguicidas en el ambiente son:
a. Persistencia: Relacionado con el tiempo de permanencia o residencia de un plaguicida en un
compartimento particular.
Cuadro N 3: Clasificacin de la persistencia en suelo de acuerdo a su vida media.
Clase
Extrema
Alta
Mediana
Ligera
No persistente

DT 50 (das)
>120
120 60
60 30
30 15
< 15
Vsquez, S. y Tablas, G. (2009).

Cuadro N 4: Persistencia de plaguicidas.

Plaguicidas
Organoclorados:
Aldrin
Dieldrn
DDT
Organofosforados:
Malation
Paration
Forato
Carbamatos:
Carbaryl
Carbofuran
Varios:
Diclorvos
Captan
Cloruro de etilmercurio

Persistencia en suelo (semanas)

-------------------------------------------530
312
546
-------------------------------------------2
8
2
-------------------------------------------2
8 16
-------------------------------------------8
1
Permanente
Vsquez, S. y Tablas, G. (2009)

Los plaguicidas que persisten ms tiempo en el ambiente, tienen mayor probabilidad de interaccin
con los diversos elementos que conforman los ecosistemas. Si su vida media y su persistencia son
mayores a la frecuencia con la que se aplican, los plaguicidas tienden a acumularse tanto en los
suelos como en la biota (Vsquez, S. y Tablas, G. 2009).

13

Cuadro N 5: Persistencia de Insecticidas Organoclorados en suelo (OMS, 2010).

Insecticida
DDT
Aldrin
Clordano
Dieldrn
Endrin
Heptaclor
Lindano
Toxafeno

50 % prdida de toxicidad en
nmero de aos
3 - 10
1-4
2-4
1-7
4-8
7 - 12
2
10

95 % prdida de toxicidad
en nmero de aos
4 30
16
35
5 25
N. D.
35
3 10
N. D.
Vsquez, S. y Tablas, G. (2009)

a. Transporte: Lixiviacin y percolacin del agua.

b. Bioacumulacin: Cantidad de un plaguicida que un organismo acumula por adsorcin y
absorcin superficial, oral u otros.
c. Toxicidad: Capacidad de una sustancia qumica de causar daos en la estructura o
funciones de los organismos vivos o incluso la muerte. Depende de la administracin o
absorcin y tiempo de exposicin.
7.9. Familia de los plaguicidas organoclorados (REPCar, 2010).
Los organoclorados (di-cloro, difenil, tri-cloroetano (DDT), aldrin, endrin, lindano): son
toxico, su persistencia en el ambiente sin ser destruidos llega a ser de aos y se bioacumulan, es
decir, van aumentado su concentracin al ir ascendiendo en la cadena nutritiva.
Plaguicidas organoclorados poco persistentes en el ser humano. Los organoclorados (malatin,
paratin, etc.): son poco persistentes (das) y se elimina en la orina.
Los Carbamatos (por ejemplo el carbaril, de nombre comercial servin; o el propoxur, llamado
Baygon, etc.): son poco persistente y se eliminan en la orina. Son poco toxico para el hombre pero
menos eficaces en su accin como pesticidas que los organofosfatos. Se usan menos en agricultura
y ms en interiores, como insecticidas caseros, etc.
7.10. Contenido de una etiqueta de plaguicidas (Ley 274, Nicaragua).
1. Nombre del producto
2. Tipo de producto
3. Advertencia
4. Toxicidad
5. Precauciones y advertencias de uso

14

6. Tiempo para reingresar al campo tratado

7. Primeros auxilios
8. Antdoto y tratamientos medico
9. Proteccin ambiental
10. Almacenamiento y transporte
11. Garanta
12. Como usar el producto
13. Nmero de lote
14. Fecha de vencimiento del producto.
7.10.1. Factores que modifican la toxicidad.
1. Del txico: Composicin, Propiedades fsico qumicas, Dosis y concentracin, Vas de
entrada y Metabolismo, etc.
2. Del individuo: Estado de Salud, edad, Estado Nutricional y Sexo, etc.
3. Del Medio Ambiente: Temperatura, Presin atmosfrica, Luz, Tipo de trabajo.
7.11. Nombres de los Plaguicidas.
7.11.1. Nombre de los Plaguicidas
1. Por su nombre comercial: Es el nombre que el fabricante le da al producto formulado, es el
nombre con que aparece en la publicidad del producto.
2. Por su nombre comn: Es el nombre del ingrediente activo del plaguicida
3. Por el nombre qumico: Es el nombre que se usa para describir la estructura qumica del I.A.
en los plaguicidas.
7.11.2. Segn el mecanismo de accin.
1. De contacto: actan por contacto directo, custicos.
2. Sistmicos: actan trasbocndose dentro de la planta, el producto es aplicado al follaje y
absorbido por este para ser transportado por el sistema vascular de la planta.
3. De inhalacin: actan a travs del sistema respiratorio del insecto.

Digestivos
De accin protectora
Repelente
Accin residual
Accin erradicante.

15

Cuadro N 6: Clasificacin Toxicolgica De Los Plaguicidas (OMS/OPS, 2000).

Categora
Txico

DL50 Aguda (ratas) mg/kg.

Oral

Dermal

Color

slido

lquido

slido

lquido

Etiqueta

1. extremadamente

<5

>20

>10

>40

ROJA

2. Altamente

<5

>20

>10

>40

AMARILLA

3. Moderadamente

>50

>200

>100

>400

AZUL

4. Ligeramente

>500

>2000

>1000

>4000

VERDE

Figura N 1: Clasificacin de productos fitosanitarios por su peligrosidad de acuerdo a la OMS,

2000.

7.12. Definicin de riesgo.

Cualquier tipo de exposicin a un peligro inminente a la seguridad integral de un organismo vivo.
7.12.1. Riesgos a la salud humana.
Los agroqumicos utilizados en las labores de campo constituyen uno de los principales riesgos de
contaminacin qumica en la actividad agrcola. Si bien cumplen un papel fundamental en el
control de las prdidas causadas por plagas, malezas y enfermedades, su uso requiere observar un
conjunto de normas con el propsito de que el resultado final sea seguro y eficiente, uso de dosis
recomendadas por el fabricante (REPCar, 2009).

16

La mayor parte de los efectos graves sobre la salud humana relacionados con los plaguicidas se
deben a intoxicaciones agudas: tentativas de suicidio, intoxicaciones colectivas por alimentos
contaminadas, accidentes qumicos en la industria y exposicin laboral en la agricultura (REPCar,
2009).
Los riesgos de los plaguicidas para la salud humana frecuentemente comienzan con el
establecimiento de relacin dosis- efecto basada en informacin bien documentada o anecdtica
de exposicin humana. Varias poblaciones humana pueden ser identificadas como expuestas a
diferentes rangos de concentraciones de un agente particular, incluyendo intoxicaciones
accidentales y/o suicidas: trabajadores expuestos a plaguicidas (en la elaboracin, envasado,
aplicacin cosecha, manejo, etc. (REPCar, 2009).
La identificacin de efectos adversos para la salud provocados por los plaguicidas en la poblacin
en general que inadvertidamente ingiere niveles bajos de plaguicidas diariamente por va de los
alimentos o el agua, es extremadamente difcil (REPCar, 2009).
a. Respecto del periodo de carencia. Esto se refiere al tiempo que debe transcurrir entre la
aplicacin del agroqumico y la cosecha, para que los residuos finales no sobrepasen los
niveles de tolerancia establecidos por los pases.
b. Respecto de tolerancia o limites mximo de residuos. Se deben procurar no sobrepasarlos
limite mximos permitidos de agroqumicos en el producto alimenticio antes que este llegue
al mercado.
Etapas de la Evaluacin de riesgos.
1. Identificacin del riesgo.
2. Evaluacin de la dosis- Respuesta.
3. Evaluacin de exposicin humana.
4. Caracterizacin del riesgo.
Factores que aumentan el riesgo.
1. Trabajar largo tiempo.
2. Usar producto con mayor toxicidad.
3. Manejar productos concentrados.
4. Manipular muchos plaguicidas diferentes.
7.12.2. Contaminacin ambiental.
La contaminacin ambiental por plaguicidas se produce por la utilizacin indiscriminada y no
adecuada, sin proteccin laboral y sin respeto a las normas existentes de proteccin al ambiente.
El potencial de contaminacin depende de factores que afectan el movimiento de los plaguicidas
en el ambiente, entre los que tenemos:

17

7.12.3. Caractersticas de los plaguicidas.

1.

Solubilidad: Es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia

(soluto), en un determinado medio (solvente); implcitamente se corresponde con la
mxima cantidad de soluto disuelto en un dada cantidad de solvente a una temperatura
fija y en dicho caso se establece que la solucin est saturada.

2.

Adsorcin: Es un proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapados o

retenidos.

3.

Volatilidad: Es una medida de la tendencia de una sustancia a pasar a vapor, se ha

definido tambin como una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora. A
una temperatura dada, las sustancias con mayor presin de vapor se evaporan ms
fcilmente que las sustancias con una menor presin de vapor.

4.

Degradacin: Los contaminantes degradables o no persistentes se descomponen

completamente o se reducen a niveles aceptables mediantes procesos naturales, fsicos,
qumicos y biolgicos.

5.

Toxicidad: La toxicidad es la capacidad que tiene una sustancia de producir dao. Una
sustancia altamente toxica carece de peligro si no hay exposicin. Sin embargo, una
sustancia poco toxica, puede ser peligrosa, si la intensidad de exposicin es alta.

6.

Adherentes. Es un coadyuvante no inico de aspersin de baja espuma, que incorpora

las propiedades de un surfactante humectante/dispersante.

7.

Son compatible con una gran variedad de herbicidas, fungicidas, insecticidas, fertilizantes
foliares, reguladores de crecimiento y plaguicidas.

8.

Acidificantes: Se trata de una mezcla equilibrada de agentes amortiguadores

(bufferizantes) y acondicionadores.

9.

Son productos para tratamientos de aguas duras y alcalinas en la preparacin de los caldos
de fumigacin u otra aplicacin.

10.

Aditivos: son ingredientes inertes o adyuvantes, sus sustancias que agregan al ingrediente
activo (I.A) para mejorar las propiedades qumicas de las formulaciones entre ellos se
encuentran: acarreadores, agentes tensio-activos, y otros tales como estabilizadores,
anticoagulante, colorantes, surfactantes, emticos, agentes mal olientes y erotizantes. Son
estables en condiciones cidas o bsicas y en un amplio rango de temperatura (REPCar,
2011).

18

7.12.4. Caractersticas del medio en el que se encuentren.

La contaminacin ambiental causada por plaguicidas puede ocurrir de varias formas:
a) Puede resultar del arrastre de los plaguicidas aplicados cuando el viento y las corrientes de aire
los transportan a otras reas.
b) Tambin se puede ocurrir cuando los plaguicidas aplicados se filtran o escurren hacia fuentes
de aguas.
c) Puede ocurrir contaminacin ambiental incluso si los plaguicidas aplicados permanecen en el
rea trata. Por ejemplo, se puede envenenar a especies que no se busca controlar si ellas estn
en un campo tratado o entran a l despus de la aplicacin.
d) Algunos plaguicidas son tan persistentes que se quedan en el ambiente durante varios aos
despus de su aplicacin. Por lo tanto, reas que anteriormente eran de cultivo y luego se
convienen a otros usos, todava pueden tener residuos de estos plaguicidas.
e) Para evitar la contaminacin de alimentos, se debe revisar el tiempo en el que el plaguicida
permanece en el cultivo, evitando aplicar uno muy residual durante la cosecha pues el qumico
puede estar an presente en el producto cosechando al momento de comercializarlo.
f) Evitar manejar plaguicida cerca de pozos de agua.
7.12.5. Sitios donde puede haber plaguicidas.
1. Plantas, tierra o agua para riego.
2. Equipo de granja o irrigacin.
3. Los lugares en donde se almacenan o alguna vez se almacenaron plaguicidas.
4. Lugares donde los plaguicidas se cargan, mezclan o se desechan.
5. Vehculos o camiones que transportan plaguicidas.
6. Equipo o materiales que se usan para aplicar, mezclar o manejar plaguicidas
7.12.6. Factores que afectan el destino de los plaguicidas.
Factores fsicos.
Factores qumicos.
Factores biolgicos
7.12.7. Recomendaciones para realizar la compra plaguicidas.
El consumidor debe realizar lo siguiente:
1. Deber conocer los grados de toxicidad en la relacin a los colores que le muestra la etiqueta,
pero debe de reconocer que todos los plaguicidas pueden daar su salud, la de su familia y la
del consumidor final de la produccin agrcola.

19

2. No se debe de enviar a comprar plaguicidas a nios, ni el vendedor deber de vender estos a

menores de edad.
3. No se debe abrir el envase del plaguicida para olerlo o probarlo y as determinar si es el
plaguicida que se conoce
4. No se debe trasvasar el contenido de su envase original a otros envases.
5. Nunca comprar plaguicidas en envases que no son originales.
6. El envase no debe presentar dao o rotura.
7. La etiqueta del envase no debe estar rota, sucia o manchada.
8. En la etiqueta se tienen que leer perfectamente todos los datos que contiene.
7.12.8. Transporte de plaguicidas.
1. Los plaguicidas nunca se deben transportar junto con alimentos, juguetes, ropa o
medicamentos ya que se corre el riesgo de causar intoxicaciones graves.
2. Los plaguicidas deben ser transportados bien amarados, protegidos de la lluvia y en un
comportamiento separado del chofer y de los pasajeros.
3. En caso de que haya necesidad de transportar un plaguicida a pie, en carreta, en bicicleta o a
caballo, es aconsejable envolver debidamente los envases en material impermeable y
asegurarlos bien para disminuir los riesgos de derrame.
4. Durante la carga o descarga de los plaguicidas, es necesario usar siempre guantes y luego de
colocarlos en el sitio de almacenaje.
5. No se debe de transportar el plaguicida en vehculos cerrados de pasajeros o de carga en donde
tambin se transporte alimento.
6. Evitar que los plaguicidas se derrame durante el transporte.
7. No deben colocarse en bolsas donde tengan alimentos.
8. Lavar el vehculo con agua y jabn para eliminar cualquier sobrante.
7.12.9. Almacenamiento de los plaguicidas.
1. Los plaguicidas se deben almacenar en un lugar alejado de las actividades familiares, al cual
se le deben colocar rtulos de advertencia que indiquen el peligro que corren las personas o
animales que se acerquen a este sitio.
20

2. Guardar en los envases originales, separado de otras mercancas bajo llave, lejos del alcance
de nios, fuera de las habitaciones y al aire libre.
3. Lo ideal es guardar en una bodega con llave, que tenga buena ventilacin, piso de cemento y
techo en buen estado. Esta bodega debe ser limpiada frecuentemente y los utensilios utilizados
en su limpieza, no deben ser usados en ningn otro lugar.
4. Los plaguicidas deben ser colocados en estantes o tarimas para protegerlo del contacto con el
agua en caso de inundaciones o lluvia y segn su accin bicida: herbicidas, insecticidas,
fungicidas, Nematicidas, etc.; adems no mezclarlos con los abonos.
5. Que no se almacenen en las letrinas, los cuartos, baos, gallineros, ni en silos para granos.
6. Los plaguicidas nunca deben almacenar en envases de alimentos, o al contrario alimentos en
envases vacos que contuvieron plaguicidas.
7. Tampoco es conveniente transferir plaguicidas a envases sin la etiqueta respectiva.
8. Un porcentaje alto de intoxicaciones laborales y accidentales con plaguicidas, se debe al
almacenamiento inadecuado de ellos. Muchos trabajadores agrcolas, al llevar sus alimentos
en envases de plaguicidas, han ingerido por ejemplo, Paraquat (Gramaxone) en lugar de caf,
al confundir los envases.
9. El almacenamiento indebido tambin puede ser la causa de efectos dainos en familias enteras,
debido a la exposicin a pequeas cantidades de plaguicidas, lo cual aumenta los riesgos de
los efectos a largo plazo, en la poblacin expuesta.
7.12.10. Sugerencias para la manipulacin de los plaguicidas.
1. Con el fin de disminuir el riesgo de intoxicacin, la persona que manipula plaguicida, ya sea
para prepararlos o aplicarlos, debe utilizar equipo protector: durante la preparacin de la
mezcla, la aplicacin de la solucin, cuando labora cerca del lugar de aplicacin y al ingresar
a un campo recin fumigado.
2. En los casos de intoxicacin con plaguicida, la va principal de entrada es la piel. Sin embargo,
las intoxicaciones que ocurren durante el desempeo el trabajo, tambin pueden resultar por la
inhalacin de gases y en particular por la boca y lo ojos. Por esta razn, el equipo de proteccin
debe abarcar la piel, la nariz, la boca y los ojos.

21

3. La ropa y el equipo de proteccin deben estar limpios y en perfecto estado; los filtros de la
mascarilla deben cambiarse inmediatamente al detectar olor a plaguicidas y los anteojos y las
mascarillas se deben ajustar bien a la cara.
4. El equipo de proteccin no se debe almacenar junto con los plaguicidas, principalmente porque
el filtro de la mascarilla sigue absorbiendo partculas de plaguicidas, al igual que los dems
parte del equipo, lo cual aumenta los riesgos de sufrir una intoxicacin aguda o sus efectos
crnicos. Si no es posible guardar los separados, deben ser introducidos en una envoltura
plstica, hermticamente cerrada.
5. Es recomendable llevar al campo una mudada adicional de ropa. En caso de derrame, la ropa
contaminada debe lavarse bien con agua y jabn y cambiar la ropa inmediatamente.
7.12.11. Recomendaciones para evitar o disminuir intoxicaciones al manipular un
plaguicida.
1. Antes de hacer uso de cualquier plaguicida, leer el etiquetado del envase, aplicando todas las
medidas y sugerencias del fabricante para el buen uso del mismo.
2. Mantener el equipo de aplicacin en buenas condiciones, dndoles un adecuado mantenimiento
antes y despus de cada aplicacin.
3. Utilizar el equipo protector apropiado. El equipo bsico comprende: camisa de manga larga y
pantalones largos por fuera de las botas, guantes de hule sin forro, botas de hule sin forro,
sombrero de ala ancha, delantal impermeable (para la mezcla de plaguicida), anteojos o escudo
protector para la cara y una mascarilla con filtro.
4. En el caso de calzado, el ms recomendable son las botas hule, tanto por la proteccin que
brinda, as por su fcil lavado.
5. No guardar los plaguicidas en contenedores de comidas o bebidas pues puede cometerse una
equivocacin.
6. Lavase las manos antes de usar la letrina en el trabajo.
7. Despus del trabajo de aplicacin o manejo de plaguicidas, no ingerir alimentos, bebidas, ni
fumar, si previamente no se hizo un adecuado lavado de manos.
8. Nunca llevar plaguicidas a casa, ni los envases, ya que, puede ocasionar algn accidente de
intoxicacin en el hogar.
9. Tener un almacn para plaguicidas, con uso restringido de personal y bajo llave.

22

10. No aplicar plaguicidas cuando est lloviendo, ni cuando haya mucho viento. En caso de que se
aplique haya un poco de viento, nunca rociar en contra del mismo.
11. No destapar las boquillas obstruidas del equipo de aplicacin soplando, utilice un cepillo o
una pajilla.
12. En caso de sentirse mal, o notar una erupcin en la piel durante el manejo y /o aplicacin de
inmediato con la etiqueta del producto a visitar un mdico.
13. Si no hay agua por las inmediaciones, limpie suavemente la y el cabello con un pao o papel.
14. Retirar la persona aun lugar ventilado. Quitarle toda la ropa de trabajo, cuidando que la persona
que realice este apoyo este protegido con guantes para que no se contamine. Mantener abrigado
al paciente y en reposo.
15. Estar seguro que l o la intoxicado/ a este respirando bien, en caso contrario ser necesario
darle respiracin boca a boca, con un trapo de por medio.
16. No provocar el vmito si as lo marca el producto.
17. Acudir, no esperar por un servicio mdico. Llevar consigo la etiqueta del producto para facilitar
un mejor tratamiento al mdico.
7.12.12. Desechos de plaguicidas.
Son aquellos residuos o desechos que por sus caractersticas corrosivas, reactivas, explosivas,
toxicas, inflamables infecciosas o radiactivas puede causar riesgo o dao para la salud humana y
el ambiente. As mismo, se considera residuo o desecho peligroso los envases, empaques y cartones
que hayan estado en contacto con ellos.
7.12.13. Manejo de residuos de plaguicidas.
El manejo integral de los residuos especiales se ha convertido en una prioridad para la calidad de
vida urbana, lo cual lleva un manejo integral de residuos especiales con el fin de prevenir, mitigar
y compensar el impacto ambiental y sanitario.
7.12.14. Medidas prcticas para la prevencin de la contaminacin.
1. Evitar eliminar el material contaminado con agroqumico en pozos, basureros abiertos o en
reas que puedan contaminar las aguas subterrneas.
2. No eliminar los desechos de estas actividades en quebradas o canales que tengan su cauce a
ros.
3. Eliminacin de los desechos de plaguicidas.

23

Los materiales provenientes de estas actividades pueden ser eliminado mediante:

1. Construccin de fosas de eliminacin.
2. Rellenos sanitarios calificados.
3. Compostaje (para el caso de los cortes vegetales).
7.13. Sobrantes de mezclas.
Para que no se presenten estos residuos se debe calcular muy bien la cantidad de mezcla a utilizar
de acuerdo al rea a tratar. Esto se hace por medio de la calibracin, calculando el volumen de la
mezcla y la cantidad de producto comercial requerido.
Si el sobrante es mayor al 10% de volumen previsto, lo ms conveniente es re diluir el sobrante y
aplicarlo sobre toda el rea para evitar que la aplicacin quede sub-dosificada, aplicar en otra parte
del cultivo o repasar las reas donde el problema sanitario es ms fuerte.
7.13.1. Aguas del lavado.
Estas se originan del lavado de equipos de aplicacin. Elementos de proteccin, lavaderos y
duchas de aplicadores. Estas aguas residuales deben ser conducidas a la trampa.
7.13.2. Elementos de proteccin.
Los elemento de proteccin deteriorados como guantes, botas, filtros saturados, deben destruirse
y disponerlos junto a los recipientes vacos hasta su aplicacin final.
7.13.3. Indicacin en caso de derrames.
En caso de derrames de unos o varios pesticidas, se debe proceder de la siguiente manera:
1. En caso de derrame de pesticidas lquidos: usar aserrn, tierra, arena o cal para evitar
escurrimiento.
2. En caso de derrame de pesticida en polvo: recogerlos con aserrn, arena o tierra seca.
3. Usar el equipo de proteccin personal necesario para manejar derrames.
4. No fumar, comer o beber al recoger el derrame.
5. Mantener alejados a personas o animales el momento de la limpieza y evacuacin.
6. Manejo de desechos slidos y lquidos.
Para la correcta disposicin de desechos de plaguicidas se debe tener en cuenta los siguientes
factores:
a. La clase de sustancia: Existen mtodos de eliminacin apropiados para cierto tipo de
sustancia, pero no convenientes para otras.

24

b. La cantidad de sustancia: cantidades pequeas pueden ser eliminadas por mtodos que no
se aceptan para cantidades grandes.
c. Agentes de degradacin o inactivacin: existen diversos agentes fsicos, qumicos o
biolgicos que degradan los plaguicidas. Los ms conocidos son:
1. Incineracin. permiten la eliminacin de desechos pequeos de derrames y empaques y
cartones.
2. Hidrlisis. Muchos plaguicidas se hidrolizan en el agua, especialmente si el medio es alcalino.
Los organofosforados y Carbamatos son particularmente sensibles a esta accin.
3. Accin microbiana. Los microorganismos del suelo degradan los plaguicidas orgnicos. En
suelos ricos en materia orgnica la actividad microbiana es mayor y en suelos arenosos es
menor.
4. Luz solar. Los rayos ultravioleta de la luz del sol descomponen algunos plaguicidas.
5. Oxidacin. La oxidacin a temperatura ambiente es otro agente que contribuye a la
degradacin de muchos plaguicidas.
La accin de uno o varios de estos agentes puede utilizarse para tratar adecuadamente los desechos
siendo la incineracin controlada la mejor opcin ambiental y la ms utilizada.
Cuadro N 7: Manejo de desechos slidos y lquidos.
Desechos generado
Manejo

Desechos slidos
y lquidos

Empaques
Cartones
Restos de mezcla
Desechos de elementos de
proteccin

Actividad

Incinerados en
hornos diluidos y
aplicados en campo

Los envases a ser utilizados deben ser de buena calidad, fabricada de tal forma que en condiciones
normales de manejo no pueda haber ningn escape o fuga debido a cambio de temperatura,
humedad y presin. Todo envases debe estar etiquetado de acuerdo de producto y la cantidad que
este contenga.
7.13.4. Manejo de envases vacos.
1. Agregar agua hasta cubrir aproximadamente de la capacidad del envase.
2. Cierre el envase y agtelo durante 30 segundos.
3. Vierta el agua.

25

4. Repite dos veces ms.

5. Deposite el envase en el tanque del pulverizador.
6. Perfore en envase para evitar su reutilizacin.
Cuadro N 8: Etapas para el manejo de envases vacos.
Descripcin
Etapa
Lavado de
empaques
Recoleccin de
empaques y
cartones
Almacenamiento
temporal de
empaques y
cartones

Transformacin

Labor de limpieza de los empaques y cartones plsticos de

plaguicidas con agua (triple lavado).
Clasificacin de los empaques y cartones separando papel, cartn y
plstico.
Ubicacin de los empaques y cartones en un sitio adecuado,
apilando las bolsas de papel para ser comprimidas en prensa
hidrulica y guardando las bolsas plsticas en otra bolsa plstica para
ser sellada y luego incinerada como lo indica las normas. Ubicacin
de las bolsas plsticas utilizados para la proteccin de frutos en un
sitio adecuado.
Destruccin de los desechos de empaques, cartones y de derrames
mediante alta temperatura en hornos.
Procesamiento de las bolsas plsticas para proteccin de frutos para
ser convertidas en elementos de infraestructura agrcola.
REPCar, 2009

7.13.5. Manejo de productos vencidos.

Por desechos de plaguicidas se entiende productos vencidos, deteriorados o que alguna razn no
pueden ser usados, aguas utilizadas en el lavado de envases, equipos de aplicacin o elementos de
proteccin, restos de derrames o incendios, sobrantes de mezcla, envases, empaque y cartones
vacos de plaguicidas. Estos desechos constituyen un riesgo potencial y deben ser dispuestos de
modo que no afectan la salud humana o el Ambiente.
Qu hacer con los productos vencidos o deteriorados?
Hacer prueba en un rea reducida de cultivo, en productos con fechas de vencimiento reciente, si
se obtiene control y no hay Fito-toxicidad al cultivo, utilizar el producto lo antes posible.
Si la cantidad es pequea y lleva mucho tiempo de vencida se le puede agregar una solucin de
soda corrosiva, o mezcla con cal, tierra o aserrn, luego disponerla en un sitio acondicionado para
su resguardo y degradacin.

26

7.14. Marco jurdico del uso de los plaguicidas en Nicaragua.

De acuerdo a la Constitucin Poltica de Nicaragua, Art 60 Los nicaragenses tenemos derecho
de habitar en un ambiente saludable; es obligacin del estado la preservacin, conservacin y
rescate del medio ambiente y de los recursos naturales.
Las lecciones aprendidas de estas experiencias nos permiten afirmar que las tecnologas deben ser
aplicadas o promocionadas tomando en consideracin las condiciones apropiadas para el
establecimiento y buen desarrollo de las especies que se estn recomendando en un contexto
agroecolgico determinado; se deben considerar adems de estas variables, la tipologa de los
agricultores a los cuales se les est recomendando determinada tecnologa.
Anualmente, el Instituto Nicaragense de Seguridad Social (INSS) y el Ministerio de Salud
(MINSA) atiende un promedio de cuatrocientas setenta y una hospitalizaciones debidas a
intoxicaciones por plaguicidas; sin embargo, el nmero real de intoxicaciones es muchsimo mayor
(Wesseling et al., 1989). Cientos de trabajadores bananeros de la zona Atlntica han resultado
estriles por exposicin al DBCP (Ramrez y Ramrez, 1980). Adems, diariamente muchos
plaguicidas son consumidos en los alimentos, en forma de residuos, por toda la poblacin, y
algunos de ellos, se acumulan en el organismo humano.
LEY N 217: LEY GENERAL DEL MEDIO AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES.
Aprobada el 2 de mayo de 1996. Publicada en La Gaceta No. 105 de 6 de junio de 1996.
TTULO I
CAPTULO I
Disposiciones generales
Artculo 1: La presente Ley General del Medio Ambiente y los Recursos Naturales tiene por
objeto establecer las normas para la conservacin, proteccin, mejoramiento y restauracin del
medio ambiente y los recursos naturales que lo integran, asegurando su uso racional y sostenible,
de acuerdo a lo sealado en la Constitucin Poltica.
Artculo 3: Son objetivos particulares de la presente Ley:
1) La prevencin, regulacin y control de cualquiera de las causas o actividades que originen
deterioro del medio ambiente y contaminacin de los ecosistemas.
2) Establecer los medios, formas y oportunidades para una explotacin racional de los
recursos naturales dentro de una Planificacin Nacional fundamentada en el desarrollo
sostenible, con equidad y justicia social y tomando en cuenta la diversidad cultural del pas
y respetando los derechos reconocidos a nuestras regiones autnomas de la Costa Atlntica
y Gobiernos Municipales.

27

3) Propiciar un medio ambiente sano que contribuya de la mejor manera a la promocin de la

salud y prevencin de las enfermedades del pueblo nicaragense.
TTULO IV
De la calidad ambiental
CAPTULO I
Normas comunes
Artculo 109: Todos los habitantes tienen derecho a disfrutar de un ambiente sano de los paisajes
naturales y el deber de contribuir a su preservacin. El Estado tiene el deber de garantizar la
prevencin de los factores ambientales adversos que afecten la salud y la calidad de vida de la
poblacin, estableciendo las medidas o normas correspondientes.
Artculo 111: El Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales en coordinacin con las
instituciones del Estado, Gobiernos Autnomos y Alcaldas:
1) Orientar el monitoreo y el control de las fuentes fijas y mviles de contaminacin, los
contaminantes y la calidad de los ecosistemas.
2) Emitir estndares y normas de calidad de los ecosistemas, los cuales servirn como pautas
para la normacin y la gestin ambiental.
3) Emitir normas de tecnologas, procesos, tratamiento y estndares de emisin, vertidos, as
como de desechos y ruidos.
4) Emitir normas sobre la ubicacin de actividades contaminantes o riesgosas y sobre las
zonas de influencia de las mismas.
LEY N 274: LEY BSICA PARA LA REGULACIN Y CONTROL DE PLAGUICIDAS,
SUSTANCIAS TOXICAS, PELIGROSAS Y OTRAS SIMILARES.
Aprobada el 5 de noviembre de 1997. Publicado en la Gaceta No. 30 de 13 de febrero de 1998.
TTULO I
CAPTULO I
Disposiciones generales
Artculo 1: La presente Ley tiene por objeto establecer las normas bsicas para la regulacin
control de plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares, as como determinar a tal
efecto la competencia institucional y asegurar la proteccin de la actividad agropecuaria sostenida,
la salud humana, los recursos naturales, la seguridad e higiene laboral y del ambiente en general
para evitar los daos que pudieren causar estos productos por su impropia seleccin, manejo y el

28

mal uso de los mismos.

Artculo 2: La presente Ley se aplicar a todas las actividades relacionadas con la importacin,
exportacin, distribucin, venta, uso y manejo, y la destruccin de plaguicidas, sustancias txicas,
peligrosas y otras similares.
Artculo 12: Los establecimientos que se destinen a los diferentes procesos de importacin,
exportacin, fabricacin, comercializacin y distribucin se les denominar como.
Establecimientos para la Venta. Exclusiva de Plaguicidas, Sustancias Txicas, Peligrosas y otras
Similares, estos funcionarn bajo la direccin tcnica de profesionales del ramo y actuarn como
Regentes de dichos establecimientos.
Artculo 18: Para administrar y aplicar la presente Ley y su Reglamento, se designa como
Autoridad de Aplicacin al Ministerio de Agricultura y Ganadera, sin perjuicio de las funciones
que la presente Ley le determine a otros Ministerios de Estado, adems de las que le establecen
sus respectivas Leyes orgnicas.
Para cumplir con lo dispuesto por la presente Ley y su Reglamento, la Autoridad de Aplicacin
constituir e integrar, con un representante de los Ministerios de Ambiente y Recursos Naturales
y el de Salud, un Consejo Tcnico Ejecutivo.
El Reglamento de la presente Ley establecer las funciones de este Consejo Tcnico Ejecutivo.
Artculo 19: Se establecen las siguientes funciones al Ministerio de Agricultura y Ganadera:
1. Crear, organizar, estructurar, formar y administrar el Registro Nacional nico de
Plaguicidas, Sustancias Txicas, Peligrosas, y otras Similares de uso agropecuario, y
ejecutar el reglamento para el debido funcionamiento del mismo y el control del uso y
comercializacin de dichas sustancias.
Emitir las normas tcnicas y administrativas que correspondan al proceso de inscripcin y
registro de dichos productos y sustancias de conformidad a lo sealado en la presente Ley
y su Reglamento.
Artculo 20: Se establecen las siguientes funciones al Ministerio del Ambiente y Recursos
Naturales:
1) Formar y administrar el Centro Nacional de Informacin y Documentacin de Sustancias
Txicas, Peligrosas y otras similares. Ejercer la vigilancia y control de la contaminacin
por plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares en ecosistemas naturales y
artificiales.

29

2) Emitir para efectos de Registro, el dictamen tcnico correspondiente sobre los productos
y sustancias objeto de la regulacin y control de la presente Ley y su Reglamento, en un
plazo no mayor de treinta das.
Artculo 21: Se establecen las siguientes funciones al Ministerio de Salud:
1. Realizar el control y la regulacin integral sanitaria en las poblaciones expuestas al uso de
plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares en coordinacin con el
Ministerio del Trabajo.
2. Ejercer el control y regulacin de la importacin, exportacin, distribucin, venta y manejo
de plaguicidas en el uso domstico y la salud pblica, as como los servicios dedicados a
su prescripcin y aplicacin en este sector.
3. Vigilar, inspeccionar, registrar, tratar, prevenir y controlar las intoxicaciones humanas por
plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares.
4. Fijar las normas sanitarias estndar para el manejo de plaguicidas, sustancias txicas,
peligrosas y otras similares, as como los lmites aceptables mximos de stas en ambientes
laborales en coordinacin con el Ministerio del Trabajo; determinando los lmites
permisibles de residuos de plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares en
los alimentos y en el agua.
5. Establecer y administrar el sistema de vigilancia de las intoxicaciones humanas por el uso
de plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares, desarrollando acciones de
muestreo y seguimiento en todo el territorio nacional y las campaas de promocin,
educacin y divulgacin tendientes a disminuir el riesgo que implica el uso y manejo de
las mismas.
Artculo 22: Se establecen las siguientes funciones al Ministerio del Trabajo:
1. Vigilar, normar y controlar el ambiente laboral y la seguridad ocupacional en lo relativo a
la exposicin y riesgo de los trabajadores a plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y
otras similares.
2. Prevenir y controlar los riesgos laborales de los trabajadores que por la naturaleza de su
labor estn expuestos a la contaminacin con plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas, y
otras similares.
3. Colaborar con el Ministerio de Salud en la realizacin de control, muestreo y seguimiento
sobre la exposicin de los trabajadores que manipulan plaguicidas, sustancias txicas,

30

peligrosas y otras similares; as como llevar un registro nacional de los trabajadores

intoxicados como resultado del riesgo profesional que se deriven del uso y manejo de estas
sustancias.
4. Emitir normas de seguridad para el uso y manipulacin de plaguicidas, sustancias txicas,
peligrosas y otras similares en materia de higiene y seguridad laboral.
5. Colaborar con el Ministerio de Salud, en la elaboracin y ejecucin de programas
destinados a la capacitacin y entrenamiento a los trabajadores y el personal en general en
el uso y manejo de plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares.
LEY N 618: LEY GENERAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD DEL TRABAJO
Aprobada el 19 de Abril del 2007. Publicado en La Gaceta No. 133 del 13 de Julio del 2007
TTULO I
DISPOSICIONES GENERALES
Captulo I
Objetivo y Campo de Aplicacin
Artculo 1.- OBJETO DE LA LEY: La presente ley es de orden pblico, tiene por objeto
establecer el conjunto de disposiciones mnimas que, en materia de higiene y seguridad del trabajo,
el Estado, los empleadores y los trabajadores debern desarrollar en los centros de trabajo,
mediante la promocin, intervencin, vigilancia y establecimiento de acciones para proteger a los
trabajadores en el desempeo de sus labores.
Artculo 2.- MBITO DE APLICACIN: Esta Ley, su Reglamento y las Normativas son de
aplicacin obligatoria a todas las personas naturales o jurdicas, nacionales y extranjeras que se
encuentran establecidas o se establezcan en Nicaragua, en las que se realicen labores industriales,
agrcolas, comerciales, de construccin, de servicio pblico y privado o de cualquier otra
naturaleza. Sin perjuicio de las facultades y obligaciones que otras Leyes otorguen a otras
instituciones pblicas dentro de sus respectivas competencias.
TTULO X
DEL USO, MANIPULACIN Y APLICACIN DE LOS PLAGUICIDAS Y OTRAS
SUSTANCIAS AGROQUMICAS
Artculo 171.- En los centros de trabajo que en sus procesos de produccin, hacen uso, manipulan
y aplican plaguicidas u otras sustancias agroqumicas se debe observar y adoptar las medidas de
seguridad e higiene para garantizar la salud de los trabajadores en el desempeo de sus labores.

31

Captulo I
Del Etiquetado y Envasado
Artculo 172.- El empleador exigir a su proveedor o establecimiento que todos los productos de
plaguicidas adquiridos, tengan en su envase una etiqueta en idioma espaol, de material durable y
resistente a la manipulacin, de forma que se identifique claramente su contenido y con las
siguientes especificaciones:
a. Nombre comercial del producto;
b. Nombre genrico del producto;
c. Concentracin;
d. Fecha de fabricacin o formulacin;
e. Lote y fecha de vencimiento;
f. Franja con color de toxicidad;
g. Tiempo para ingresar al planto despus de la aplicacin; y
h. Finalidad del uso.
Artculo 173.- El empleador deber cerciorarse que los Envases y Empaques de los Plaguicidas a
adquirir estn en buenas condiciones, sellados, resistentes al tipo de plaguicidas u otras sustancias
agroqumicas.
Captulo II
De la Manipulacin de los Plaguicidas
Artculo 174.- La manipulacin, pesaje, reenvase y trasiego de plaguicidas se realizar de forma
tal que no contamine al personal manipulador; los residuos y derrames que se originen de esta
operacin deben recogerse y disponerse adecuadamente, limpindose el lugar con las precauciones
requeridas.
Artculo 175.- Los centros de trabajo en que se formulen, produzcan, almacenen, distribuyan,
transporten y usen plaguicidas estarn dotados de duchas y lavamanos con agua y jabn para el
uso del aseo personal de los trabajadores durante su jornada laboral y despus determinada.
Captulo III
De la Aplicacin y Uso de los Plaguicidas
Artculo 176.- Los empleadores debern de orientar a los trabajadores acerca de las precauciones
que deben observar en la aplicacin y uso de plaguicidas y debern advertirles de los riesgos a que
se encuentran expuestos en el manejo de las sustancias qumicas.

32

Captulo IV
De los Desechos
Artculo 177.- Los envases usados y desechos en general debern ser regresados o almacenados
adecuadamente en lugares especiales para su pronta destruccin, segn procedimientos que regule
para su eliminacin la autoridad rectora.
LEY N 423: LEY GENERAL DE SALUD
Aprobada el 14 de Marzo del 2002. Publicado en la Gaceta No. 91 del 17 de Mayo del 2002
TITULO VI
DE LA SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
CAPTULO I
Del saneamiento ambiental
Artculo 69: El Saneamiento ambiental comprende la promocin, educacin, mejora, control y
manejo del ruido, calidad de aguas, eliminacin y tratamiento de lquidos y slidos, aire, la
vigilancia sanitaria sobre factores de riesgo y educacin a la salud del medio ambiente en todos
los mbitos de la vida y el fomento de la investigacin cientfica en la materia.
El Ministerio de Salud en el mbito de su competencia tendr la facultad de determinar los rangos
mximos contaminantes permisibles y las normas tcnicas a que deben ajustarse las personas
naturales o jurdicas en las materias relacionadas con el medio ambiente; coordinados con otras
autoridades e instancias correspondientes. En especial el Ministerio de Salud deber promover
acciones para el control, disposicin apropiada y eliminacin de desechos plsticos y productos
qumicos contaminantes.
Las anteriores disposiciones se aplicarn sin perjuicio de lo establecido en la Ley N 217 " Ley
general del medio Ambiente y de los Recursos naturales" y su Reglamento.
LEY N 28: ESTATUTO DE LA AUTONOMA DE LAS REGIONES DE LA COSTA
ATLNTICA DE NICARAGUA
Aprobada el 7 de Septiembre de 1987. Publicado en La Gaceta No. 238 de 30 de Octubre de
1987
Arto. 8: Las Regiones Autnomas establecidas por el presente Estatuto son Personas Jurdicas de
Derecho Pblico que siguen en lo que corresponde, las Polticas, planes y orientaciones nacionales.
Tienen a travs de sus rganos administrativos las siguientes atribuciones generales:

33

1. Participar efectivamente en la elaboracin y ejecucin de los planes y programas de desarrollo

nacional en su regin, a fin de armonizarlos con los intereses de las Comunidades de la Costa
Atlntica.
2. Administrar los programas de salud, educacin, cultura, abastecimiento, transporte, servicios
comunales, etc., en coordinacin con los Ministerios de Estado correspondientes.
3. Impulsar los proyectos econmicos, sociales y culturales propios.
4. Promover el racional uso, goce y disfrute de las aguas, bosques, tierras comunales y la defensa
de su sistema ecolgico.
Arto. 9: En la explotacin racional de los recursos mineros, forestales, pesqueros y otros recursos
naturales de las Regiones Autnomas, se reconocern los derechos de propiedad sobre las tierras
comunales, y deber beneficiar en justa proporcin a sus habitantes mediante acuerdos entre el
Gobierno Regional y el Gobierno Central.
NORMA TCNICA AMBIENTAL PARA LA CLASIFICACIN ECOTOXICOLGICA
Y ETIQUETADO DE PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TOXICAS, PELIGROSAS Y
OTRAS SIMILARES
NTON
02 010-02
La presente norma tiene por objeto:
1.1. Establecer los criterios generales para la clasificacin ecotoxicolgica, as como para la
seleccin de las indicaciones y smbolos de peligro y frases de riesgo que debern figurar en la
etiqueta de los plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares que se comercialicen en
el pas, con la finalidad de identificar todas las propiedades de peligrosidad de los plaguicidas,
sustancias txicas, peligrosas y otras similares, que constituyan un riesgo, para el ambiente, para
que una vez identificadas todas estas propiedades se proceda a etiquetarse, sealando en que
consiste el riesgo.
1.2. El propsito de sealar los riesgos ambientales en la etiqueta es para informar a los usuarios
y al pblico en general sobre los mismos y sobre las medidas de precaucin que se deben tomar al
emplear y manipular estas sustancias y productos.
2. mbito de aplicacin.
2.1. La presente norma regula la clasificacin ecotoxicolgica de los plaguicidas, sustancias
txicas, peligrosas y otras similares y la informacin ambiental que debe aparecer en las etiquetas.
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Es de obligatorio cumplimiento para todas las personas naturales y jurdicas que se relacionen con
el registro, dictamen tcnico ecotoxicolgico, uso y manejo de plaguicidas, sustancias txicas,
peligrosas y otras similares.
4. Criterios generales de clasificacin de plaguicida sustancias txicas, peligrosas y otras
similares.
4.1 Los datos necesarios para efectuar la clasificacin y elegir los smbolos, frases de riesgo y
seguridad se debern obtener principalmente de la documentacin presentada por el solicitante del
dictamen tcnico ecotoxicolgico, pudindose en algunos casos obtenerse de documentos
cientficos, bases de datos o informacin generada por la experiencia prctica.
4.2 La clasificacin ecotoxicolgica de los plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras
similares se efectuar en funcin de sus propiedades intrnsecas y de acuerdo a las categoras de
peligrosidad para el ambiente definidas en la presente norma y sus anexos. Al clasificar las
sustancias y preparados, se tomarn en cuenta las impurezas cuando su concentracin sobrepase
lmites aceptables, as como los otros componentes qumicos o biolgicos de la formula.
4.3 Para la clasificacin ecotoxicolgica de un plaguicida, sustancia txica, peligrosa y otras
similares se tendrn en cuenta las propiedades fsico-qumicas, toxicolgicas, y sus efectos sobre
el ambiente.
4.4 La eleccin del smbolo o smbolos y frases de riesgo deber corresponder con la clasificacin
para garantizar que la etiqueta contenga la informacin especfica sobre los peligros potenciales
sealados en la clasificacin.
5. Clasificacin segn las propiedades fisicoqumicas.
5.1. Los plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares de acuerdo a sus caractersticas
fisicoqumicas se clasificarn en las categoras de explosivos, comburentes, extremadamente
inflamables, fcilmente inflamables o inflamables, de conformidad con los criterios sealados en
el anexo 1 de la presente Norma.
5.2. La identificacin de las caractersticas explosivas, comburentes, extremadamente inflamables,
fcilmente inflamables o inflamables de un preparado qumico no ser necesaria siempre que:
5.2.1 Ninguno de los componentes presente dichas propiedades y que, sobre la base de la
informacin proporcionada por el solicitante del dictamen tcnico, sea poco probable que el
preparado presente dichos riesgos.

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5.2.2 Cuando se modifique un preparado qumico de composicin conocida, pero las evidencias
cientficas indican que sus propiedades fisicoqumicas no cambiarn no dando lugar a cambios en
su clasificacin original.
7. Clasificacin segn sus efectos sobre el ambiente.
7.1. La clasificacin de los plaguicidas, sustancias txicas, peligrosas y otras similares para el
ambiente tiene como objetivo principal alertar al usuario sobre los riesgos que tales sustancias
representan para los ecosistemas.
7.2. Los criterios que se presentan se refieren principalmente a los ecosistemas acuticos, aunque
determinadas sustancias pueden afectar, simultnea o alternativamente, a otros ecosistemas, cuyos
componentes varan desde la microflora y microfauna del suelo hasta los primates.
7.3. Para efectos de clasificacin las sustancias se dividen en dos grupos, segn sus efectos agudos
y/o a largo plazo sobre los sistemas acuticos o no acuticos.
7.4. Los criterios de clasificacin y la asignacin de indicaciones y frases de riesgo se realizarn
de acuerdo a lo establecido en el anexo 3 de la presente Norma.
8. Etiquetado y eleccin de las frases de prudencia.
8.1. Una vez clasificada la sustancia o preparado, la etiqueta deber contener la informacin que
se determine de acuerdo a lo establecido en los anexos 4, 5 y 6 de la presente Norma.
8.2. Eleccin final de las frases de riesgo y de precaucin.
8.2.1. La eleccin final de las frases de riesgo (frases R).y frases de Prudencia (frases S). Se
establece en primer lugar por la necesidad de proporcionar toda la informacin indispensable al
usuario y conviene asimismo tener presente la claridad y el impacto de la etiqueta. Para mayor
claridad, la informacin necesaria deber expresarse en un nmero mnimo de frases.
8.2.2. Las frases tales como "no txico", "no nocivo" o cualquier otra frase anloga no podrn
inscribirse en la etiqueta ni en el envase de las sustancias o preparados incluidos en el mbito de
la Ley Bsica para la Regulacin y Control de Plaguicidas, Sustancias Txicas, Peligrosas y otras
Similares, GACETA No. 30 del 13 de febrero de 1998.

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7.15. Definicin de conceptos bsicos.

7.15.1. Toxicologa ambiental.
La toxicologa ambiental estudia los daos causados al organismo por la exposicin a los
txicos que se encuentran en el medio ambiente.
El objetivo principal de la toxicologa ambiental es evaluar los impactos que producen en la salud
pblica y ambiental por la exposicin de la poblacin a los txicos ambientales presentes en un
sitio contaminado. Es conveniente recalcar que se estudian los efectos sobre los humanos,
aunque pudieran existir, en el sitio de estudio, otros blancos de los txicos tales como
microorganismos, plantas, animales, etc. (Amador, 2006).
Los txicos son los xenobiticos que producen efectos adversos en los organismos vivos. Un
xenobitico es cualquier substancia que no ha sido producida por la biota, tales como los
productos industriales, entre ellos los agroqumicos, drogas teraputicas, aditivos de alimentos,
compuestos inorgnicos, etc. La biota son todos los seres vivos; sean plantas o animales superiores
o microorganismos. Existe un campo de estudio diferente, denominado Toxicologa, que estudia
el efecto de las toxinas, que son las substancias peligrosas producidas por la biota, principalmente
insectos y reptiles (Albert, 2001).
7.15.2. Medio ambiente.
Segn Altieri en 1997 el ambiente se define como el conjunto de medios en interaccin con el
organismo humano a causa de sus actividades. En el caso de toxicologa ambiental el ambiente
se describe en funcin de los medios que contienen los txicos. La siguiente es una lista
parcial de los medios de inters toxicolgico en el caso del hombre:
Agua para beber.
Cuerpos de agua que se usan para la pesca.
Agua para irrigacin (cuando se usa para la produccin de alimentos).
Aire.
Suelo ingerido.
Suelo agrcola (cuando se usa para la produccin de alimentos).
Alimentos.
Cuerpos de agua que se usan para recreacin.
7.15.3. Exposicin.
Es el contacto de una poblacin o individuo con un agente qumico o fsico. La magnitud de la

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exposicin se determina midiendo o estimando la cantidad (concentracin) del agente que est
presente en la superficie de contacto (pulmones, intestino, piel, etc.) durante un perodo
especificado. Esta cantidad cuando se expresa por unidad de masa corporal del individuo
expuesto se le denomina Dosis Suministrada (Albert, 2001).
La Exposicin Mxima Razonable (EMR) se define como la exposicin ms alta que es
razonable esperar que ocurra en un sitio. El propsito de calcular la EMR es hacer una
estimacin de la exposicin que est dentro de los niveles posibles y que nos permita hacer
predicciones conservadoras de los efectos que puede causar el txico (Albert, 2001).
7.15.4. Blanco.
Se usa con frecuencia el trmino blanco para designar a la parte del organismo que recibe el
impacto del txico y presenta la respuesta biolgica correspondiente a la exposicin. Se
puede referir a una molcula (ADN, protena, etc.) o a un rgano (hgado, rin, cerebro,
mdula espinal, etc.). Tambin se usa para designar al individuo, subpoblacin o poblacin que
quedan expuestos a los txicos en un sitio determinado (Crdoba, 2001).
7.15.5 Ruta de exposicin.
Es el camino que sigue un agente qumico en el ambiente desde el lugar donde se emite hasta que
llega a establecer contacto con la poblacin o individuo expuesto. El anlisis de la ruta de
exposicin describe la relacin que existe entre las fuentes (localizaciones y tipo de derrames
ambientales) y los receptores (localizacin de las poblaciones, patrones de actividad, etc.)
(Crdoba, 2001).
Se consideran como rutas significativas las que dan lugar a exposicin humana.
Las rutas de exposicin consisten generalmente de cuatro elementos:
Fuentes y mecanismos de emisin de txicos
Medio de retencin y transporte (o medios en el caso de que haya transferencias de
un medio a otro)
Punto de contacto potencial entre el medio contaminado y los individuos
Va de ingreso al organismo.
7.16. Va de exposicin.
Es el mecanismo por medio del cual el txico entra en el organismo. Para el propsito de la
toxicologa ambiental, se consideran de importancia la ingestin, la respiracin y el contacto

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cutneo. Las vas de ingreso clnicas, tales como la intravenosa, intraperitoneal, intramuscular y
subcutnea no se van a considerar en este trabajo (Corriols, 1999).
7.16.1. Tiempo o periodo de exposicin.
Para el propsito de toxicologa ambiental de acuerdo a Corriols, 1999 las exposiciones se
clasifican de acuerdo a la magnitud del perodo de exposicin en:
Exposiciones crnicas.- Son las exposiciones que duran entre 10% y el 100% del perodo de
vida. Para el caso del hombre entre 7 y 70 aos.
Exposiciones sub-crnicas.- Son exposiciones de corta duracin, menores que el 10% del
perodo vital.
Exposiciones agudas.- Son exposiciones de un da o menos y que suceden en un solo evento.
El perodo transcurrido entre el evento de exposicin y las observaciones en el organismo
expuesto es una variable muy importante de considerar especialmente en el caso de exposiciones
intermitentes (Corriols, 1999).
7.16.2. Efecto txico.
Se define como efecto txico o respuesta txica, cualquier desviacin del funcionamiento
normal del organismo que ha sido producida por la exposicin a substancias txicas. Slo se
consideran como desviaciones significativas los cambios irreversibles o los cambios que
permanecen por un perodo prolongado despus de que la exposicin ha cesado. Por ejemplo;
la variacin en la relacin de masa heptica a masa corporal es una respuesta txica, porque
persiste varios das o semanas despus de que la exposicin termin. El incremento en grasa
heptica no se considera como cambio significativo, porque desaparece en una cuantas horas
(Corriols, 1999).
El tipo de efecto txico que produce una substancia sirve para hacer una clasificacin muy
general, pero que es muy til. Los txicos se clasifican en:
Cancergenos
No-cancergenos
Txicos para el desarrollo
7.17. Dosis
Dosis es un concepto con el que la mayora est ms o menos familiarizado. El hombre
primitivo saba cmo usar los venenos de animales y de extractos de plantas para cazar, para
agredir o defenderse y tambin asoci el uso de preparaciones especficas para controlar
determinadas enfermedades (Corriols, 1999).
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Sabemos que la aspirina quita el dolor, si alguien tiene dolor de cabeza y se toma una sola
pastilla, no se le quita, si toma dos pastillas obtiene el efecto deseado, pero si se toma todo el
frasco se muere. Es decir; hay una cantidad de substancia que no produce efecto alguno, una
cantidad mayor que s produce respuestas biolgicas y los efectos crecen al incrementarse la
cantidad hasta que se vuelven efectos adversos y hasta letales (Corriols, 1999).
La relacin entre el tipo de respuesta y la dosis suministrada fue analizada desde los tiempos de
Paracelsus, quien en 1493 expres que todos los remedios son venenos y la diferencia entre
remedio y veneno es la dosis correcta (Corriols, 1999).
Hay un dicho popular que expresa esta idea poco veneno no mata. La dosis de exposicin est
definida por la cantidad de substancia a la que se expone el organismo y el tiempo durante el
que estuvo expuesto.
La dosis determina el tipo y magnitud de la respuesta biolgica y ste es un concepto central
de la toxicologa.
El efecto adverso o dao es una funcin de la dosis y de las condiciones de exposicin (va
de ingreso, duracin y frecuencia de las exposiciones, tasa de contacto con el medio
contaminado, etc.).
7.17.1. Susceptibilidad individual.
Otro de los conceptos importantes en toxicologa es la variabilidad de la respuesta biolgica en
funcin de la susceptibilidad de cada organismo. Por ejemplo, dos compaeros de trabajo que
desempearon funciones idnticas durante 30 aos y que por lo tanto estuvieron expuestos al
mismo ambiente, uno desarrolla una enfermedad inducida por las exposiciones a los txicos
presentes en el ambiente de trabajo y el otro no. Nadie es idntico a otro y las respuestas
txicas pueden variar de un individuo a otro (Edson y Fenwick, 1955).
Hay factores que hacen que a exposiciones iguales se observen respuestas iguales, pero hay
otros factores que las hacen diferentes.
Para acomodar esa variabilidad, lo que hace la toxicologa ambiental es evaluar riesgos o sea;
determina la probabilidad de que se desarrolle un dao cuando se est expuesto a una dosis
determinada durante un perodo especificado (Montenegro-Guillen y Cruz, 2002).
El resultado de los estudios de toxicologa ambiental es el establecimiento del lmite mximo de
exposicin que aunque puede representar un riesgo para la poblacin, es todava socialmente
aceptable. En toxicologa ambiental nunca especifica que una dosis es inofensiva.

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Si se observan diferencias de respuesta entre individuos de una misma especie, es lgico

esperar que se observen diferencias importantes entre individuos de diferentes especies.
Las diferencias entre individuos y entre especies se deben a diferencias metablicas que
pueden estar determinadas por el estado fisiolgico o por la estructura gentica del organismo
expuesto.
7.18. Suposiciones bsicas.
Para Ruano en 1995 los propsitos de este trabajo podemos establecer las siguientes
aseveraciones como reglas de la toxicologa ambiental:
7.18.1. Especies similares presentan respuestas similares.
Es la base para usar los datos obtenidos con animales como subrogados de datos humanos. Por
ejemplo; dos especies de mamferos, las ratas y los humanos, sufren, a dosis equivalentes, el
mismo tipo de dao heptico por la exposicin a tetracloruro de carbono.
Hay muchas excepciones a esta regla, hay substancias que presentan diferencias inter-especies
muy marcadas y hay otras substancias que slo producen efectos txicos en una cierta especie y
en otra no.
7.18.2. La respuesta est determinada por la concentracin del txico en el blanco.
La concentracin que determina la respuesta txica es la que se presenta en el tejido blanco
(mg de substancia/ml de sangre) y no la que se encuentra en el medio contaminado. La cantidad
absorbida se diluye en el organismo y entre mayor sea la masa corporal, mayor cantidad de
substancia se necesitar para alcanzar una determinada concentracin en la sangre. Por esta razn
la dosis se normaliza expresando la cantidad de txico por unidad de masa corporal (mg de
substancia/Kg de masa corporal). Se necesita una cantidad mayor de aspirina para quitar el
dolor de cabeza de un elefante que la que se necesita para curar un ratn.
Aunque la exposicin efectiva sea la que recibe el rgano blanco, de todas maneras en la
evaluacin de riesgos ambientales, la dosis suministrada se expresa en funcin de la
concentracin en el medio contaminado que entra en contacto con el organismo receptor.
Este dato es un resultado del muestreo ambiental. Para hacer estudios ms precisos de la
relacin dosis-respuesta se pueden estimar las dosis efectivas en el tejido blanco, utilizando
datos obtenidos en muestreo biolgico y la determinacin de biomarcadores. Posteriormente se
definirn muestreo biolgico y biomarcadores.

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7.18.3. La concentracin del txico dentro del organismo cambia con el tiempo.
Tan pronto entra un txico al organismo, se inicia el proceso de eliminarlo, por lo que su
concentracin disminuir con el tiempo. Si se consume una cantidad grande de alcohol en un
tiempo corto, la concentracin de alcohol en los rganos de desintoxicacin, en este caso el
hgado, es muy alta. De inmediato se inicia la eliminacin del alcohol pero no hay tiempo
para reducir la concentracin de alcohol en la sangre, permitiendo que llegue suficiente
alcohol al cerebro, como para alcanzar una concentracin que produzca efectos txicos.
Cuando se ingiere la misma cantidad, pero lentamente, se le da ms tiempo al cuerpo para
eliminar el alcohol, llegando una cantidad baja al cerebro y sus efectos sern mucho menores. La
variacin de la concentracin del txico con el tiempo la estudia la toxicocintica.
7.18.4. El perodo y frecuencia de la exposicin determina el tipo de efecto.
Por otro lado, si se consume una cantidad grande de alcohol en una ocasin, es muy poco
probable que se produzca un dao heptico, sin embargo, si se consume en forma cotidiana
por un perodo de varios aos, aunque las cantidades ingeridas en cada ocasin no sean tan
grandes, es muy probable que se desarrolle cirrosis heptica. Es por eso que son tan importantes
las exposiciones crnicas, o sea las que suceden en forma constante durante todo el perodo vital.
Los txicos presentes en el agua que bebemos y en el aire que respiramos diariamente, aunque
se encuentren en concentraciones relativamente bajas, pueden causar daos serios.
7.19. Riesgo.
El trmino peligroso define la capacidad de una substancia de producir efectos adversos en los
organismos, y el trmino riesgo describe la probabilidad de que, en una situacin dada, una
substancia peligrosa produzca un dao (Crdoba, 2001).
Se dice que una persona se puso en riesgo cuando est expuesta a un peligro y la
magnitud del riesgo es una funcin de la peligrosidad de la substancia y de la magnitud de la
exposicin:
RIESGO = (EXPOSICIN, PELIGRO)
Para que exista un riesgo es necesario que se est expuesto a una substancia y que esta
exposicin represente un peligro para la salud. Se necesitan tanto el peligro como la exposicin,
si alguno de ellos es igual a cero entonces no hay riesgo.
La toxicidad es una medida del peligro inherente de la substancia.

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7.19.1. Restauracin ambiental.

Si la ERLB en un sitio determinado caracteriza los riesgos existentes como no tolerables,
entonces se tiene que intervenir el sitio para reducir los niveles de los txicos hasta el punto de
que no signifiquen peligro para la salud pblica. A este proceso de limpieza ambiental se le da el
nombre de restauracin, remediacin o correccin ambiental. El trmino restauracin se usa
cuando los txicos que se van a eliminar provienen de contaminacin del medio y el trmino
remediacin es ms amplio, incluye los procesos de eliminacin de txicos naturales
(Crdoba, 2001).
La restauracin ambiental tiene como propsito eliminar, reducir o controlar los riesgos para la
salud humana y para el medio ambiente en sitios contaminados.
El proceso de restauracin ambiental para proteger la salud humana debe de reducir la
concentracin de los contaminantes por debajo de los niveles normativos, a costos aceptables y
la solucin debe de ser permanente (Crdoba, 2001).
7.19.2. Prevencin de la contaminacin.
La evaluacin de riesgos tambin se usa para disear estrategias de prevencin de riesgos
para la salud humana. En este caso se determina la cantidad permisible de contaminantes en los
medios ambientales que entran en contacto con las poblaciones y, mediante el uso de modelos
de transporte se estima cules son las concentraciones de los txicos que seran permisibles
en el punto de emisin. Con esta informacin, se establecen las metas de concentraciones de
txicos en la fuente, que no se deben de exceder, para que la poblacin posiblemente receptora
no est expuesta a un peligro intolerable. Este dato es una restriccin a considerar en el diseo
del proceso (Marn y Ulloa, 1999).
Cuando se est trabajando en el diseo de procesos o de productos no se ha presentado
todava el problema de la contaminacin misma y es necesario simularla. Se necesita predecir la
toxicidad y el comportamiento de los desechos en el medio ambiente. Se necesita simular el
transporte y destino de las substancias, estimando cul podra ser la permanencia de los
desechos en el ambiente, a que medios podran emigrar y los peligros potenciales que
significaran estas substancias para las poblaciones que los pudieran contactar. Orientar los
esfuerzos hacia evitar la contaminacin es, por sentido comn, ms conveniente que esperar a que
sta se produzca y entonces tratar de eliminarla (Pacheco, 1999).

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7.20. Anlisis de riesgos.

Es una disciplina relativamente nueva con races antiguas. Como campo del conocimiento se
organiz en las ltimas tres dcadas y su auge se debe a que varios pases han aprobado leyes
para proteger, tanto a la salud humana como al medio ambiente, de los peligros que puede
acarrear la exposicin a substancias peligrosas presentes en el medio ambiente en base a la
prevencin y reduccin de riesgos (Ramrez, Cuenca, Castro, 1998).
Es una tcnica multidisciplinaria que utiliza conceptos desarrollados en varias ciencias en las
que se incluyen a la toxicologa, epidemiologa, ingeniera, psicologa, higiene industrial,
seguridad ocupacional, seguridad industrial, evaluacin del impacto ambiental, etc. (Albert,
2001).
7.20.1. El anlisis de riesgos sirve para (Estrada, 2011):
Identificar y evaluar los problemas ambientales y de salud producidos por la realizacin de
actividades peligrosas y el manejo de substancias txicas.
Comparar tecnologas nuevas y tradicionales que se usan en la determinacin de la
efectividad de los diferentes controles y tcnicas de mitigacin diseadas para reducir
riesgos.
Localizacin de instalaciones potencialmente peligrosas.
Seleccin de prioridades entre las posibles alternativas de accin para establecer secuencias
de ejecucin de acciones correctivas y/o de elaboracin de reglamentos ambientales.
7.20.2. Conceptos Bsicos (Estrada, 2011):
a. Evaluacin de riesgos se refiere a la tcnica para determinar la naturaleza y magnitud del
riesgo.
b. El trmino anlisis de riesgo se ha usado frecuentemente como un sinnimo de evaluacin
de riesgos. Debe de interpretarse que adems de la evaluacin, el anlisis incluye los mtodos
para hacer un mejor uso de los resultados de la evaluacin.
c. En el manejo de los riesgos se disea la respuesta de control, reduccin o eliminacin de
riesgos utilizando la informacin producida por la evaluacin y el anlisis, en el contexto de
los recursos tcnicos, valores sociales, econmicos y polticos.
La diferencia entre evaluacin y manejo de riesgos no es muy clara. La controversia se centra en
el grado en el cual la evaluacin se puede mantener libre de los juicios y valores que
tpicamente corresponden a las decisiones de manejo.

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Las percepciones de los riesgos son factores importantes que influyen tanto a la evaluacin
como al manejo.
Los riesgos se perciben en forma diferente, dependiendo de quines son los afectados, qu tan
probable es que los daos se produzcan, las caractersticas de los daos, tal cmo qu tan
catastrficos son, qu tan acostumbrada est la poblacin a ese tipo de dao, qu tan grande es
la fraccin de la poblacin afectada, cmo se afecta a los individuos en forma personal y si stos
han aceptado en forma voluntaria enfrentar los riesgos. Las percepciones de los riesgos estn
influenciadas por los beneficios que se obtienen de enfrentar tales riesgos (Grande, 2011).
7.20.3. Usos del anlisis de riesgos.
Las tcnicas de anlisis segn Hurst, 2000 se pueden aplicar a un amplio rango de situaciones
de riesgo para la salud y el medio ambiente, incluyendo:

La introduccin o el descubrimiento de una substancia en el ambiente.

La exposicin ocupacional a una substancia o radiacin.
Contaminacin del aire, tanto en espacios interiores como en el ambiente exterior.
Disposicin de residuos peligrosos.
Presencia de substancias peligrosas en la cadena alimentaria.
Instalaciones que manejan o crean substancias txicas.
El anlisis de riesgos tambin se puede aplicar a muy diferentes situaciones.

7.21. Metodologa y Tcnicas.

El anlisis de riesgos usa una serie de tcnicas que se aplican cuando las respuestas no son
obvias y la informacin es ambigua e incierta. Se utilizan las herramientas de la ciencia, la
ingeniera y la estadstica para analizar la informacin relacionada con los riesgos y, para
estimar y evaluar la probabilidad y magnitud del riesgo ambiental y de la salud (Corriols, 1999).
El anlisis de riesgos no proporciona una frmula para tratar la problemtica de riesgos. No
resuelve las complicadas negociaciones polticas y sociales que se tienen que hacer en la toma de
decisiones sobre riesgos. Lo que s mejora es la capacidad de los cientficos y tomadores de
decisiones en la identificacin, evaluacin, control y reduccin de riesgos asociados con
actividades del hombre (Albert, 2001).
El proceso de anlisis de riesgos se puede pensar como formado de cuatro fases interrelacionadas,
cada una con ciertos mtodos y tcnicas (Corriols, 1999).

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7.22. Identificacin del Peligro.

En esta fase la pregunta que se trata de contestar es: existe el peligro?
Para contestar esta pregunta se tiene que recurrir a la toxicologa, la cual hace uso de estudios
epidemiolgicos, estudios in vivo en modelos animales, pruebas realizadas in vitro utilizando
cultivo de clulas y de tejidos, as como estudios de estructura/actividad.
7.22.1. Evaluacin de riesgos.
Esta fase tiene como meta estimar la severidad y probabilidad de que se produzca un dao
para la salud humana y el ambiente por una actividad o exposicin a una substancia, que bajo
circunstancias es probable que pueda causar dao a la salud humana o al ambiente. Se usan
cuatro tcnicas, aunque distintas, estn muy relacionadas: evaluacin de la fuente/mecanismo de
emisin, evaluacin de la exposicin, evaluacin de dosis/respuesta y caracterizacin del riesgo
(Montenegro y Jimnez, 2007)
7.22.2. Determinacin de la significancia del riesgo.
La fase involucra juicios y negociaciones para resolver la cuestin de qu nivel de riesgo es
tolerable. Se cuenta con varias tcnicas para contestar esta pregunta, incluyendo el anlisis de la
percepcin del riesgo, el anlisis de costo/beneficio y anlisis de decisiones. Como en el caso
de la evaluacin de riesgos estas tcnicas proporcionan un mejor conocimiento del fenmeno
pero tambin involucran incertidumbres. Sin embargo, de todas maneras la decisin de considerar
un riesgo como aceptable genera controversia. Se tiene que negociar, formar consenso y usar
otros medios para ampliar el involucramiento en el proceso de declarar un riesgo como
aceptable (Montenegro y Jimnez, 2007).
7.22.3. Comunicacin de Riesgos.
En esta fase los actores involucrados transfieren o intercambian informacin acerca de los
niveles de riesgos para la salud o el ambiente, la importancia de esos riesgos, tipos de
decisiones, acciones o polticas con que se cuenta para controlar o manejar los riesgos. El
principal canal para la comunicacin de riesgos son los medios de comunicacin, los cuales han
sido criticados por exagerar los riesgos y poner ms nfasis en los dramas que en los datos
cientficos. Los problemas en la comunicacin provienen de lo numeroso que son las fuentes
de informacin, causando frustracin tanto a los comunicadores de riesgos como a los grupos que
se pretende sean los receptores de la informacin (Wright, Welbourn, 2002).
El anlisis de riesgos tiene sus virtudes y sus debilidades. Entenderlas puede ayudar a los
tomadores de decisiones en la bsqueda del mejor uso posible de la informacin y de las

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suposiciones y juicios de experiencia involucrados en el tratamiento de los riesgos para la

salud y el ambiente (Wright, Welbourn, 2002).
En el resto del presente captulo se presenta la metodologa para hacer la evaluacin de
riesgos y la determinacin de la significancia del riesgo. Los mtodos descritos son los
utilizados por la Agencia de Proteccin del Medio Ambiente de los Estados Unidos, a la que
llamaremos por sus siglas en ingls EPA, para caracterizar los riesgos para la salud humana en
sitios contaminados con substancias peligrosas.
7.23. Estimacin de la exposicin
Los txicos que interesan son aquellos que tienen probabilidad de llegar a estar en contacto con
poblaciones humanas, en cualquier lugar que stas se encuentren. Se estudian los desplazamientos
de los txicos en el medio ambiente, desde el punto en que se emiten hasta el lugar en que
contactan las poblaciones. Como se mencion anteriormente, a este desplazamiento se le conoce
como ruta de exposicin. No se consideran relevantes los desplazamientos de txicos que no
dan lugar a exposiciones humanas efectivas Corriols, 1999).
La corroboracin de que en un sitio estn ocurriendo exposiciones efectivas es la determinacin
del txico, o sus manifestaciones, en los organismos expuestos y la presencia del txico en el
punto de contacto entre los medios ambientales y las poblaciones de inters. En esta seccin se
describe la seleccin de las rutas relevantes de exposicin, y el clculo de la dosis suministrada
por cada ruta. Se tratarn tambin los aspectos relacionados con el tiempo de exposicin en
funcin de su duracin y frecuencia (Estrada, 2011).
7.24. Escenario de exposicin.
Al rea fsica que comprende el lugar donde se derraman o emiten los txicos al ambiente, donde
se transportan y donde las poblaciones entran en contacto con los medios contaminados recibe el
nombre de escenario de exposicin (Hurst, 2000).
El estudio del escenario consta de dos partes fundamentales; la descripcin fsico-qumica del sitio
y la descripcin de las poblaciones que es probable que sufran la exposicin. Las caractersticas
del sitio y de las poblaciones que interesan sern aquellas que son tiles para estimar las
exposiciones (Hurst, 2000).
7.24.1. Descripcin del sitio (Marn y Ulloa, 1999).
El sitio se describe en funcin de las variables que puedan tener influencia sobre la movilidad de
los txicos y los niveles de contaminacin. Las variables fsicas y qumicas que se evalan son
las que se utilizan para alimentar los modelos de transporte y destino y estimar las dosis
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suministradas.
Las caractersticas fsicas importantes del escenario de exposicin son: clima, vegetacin,
topografa, edafologa (composicin y estructura de suelos) y geo-hidrologa (estratos en el
subsuelo, acuferos subterrneos y corrientes superficiales).
En lo que se refiere al suelo y al subsuelo es conveniente describirlos en funcin de la
humedad, pH, contenido de carbono orgnico y presencia de otros intercambiadores de iones. Los
modelos para representar el desplazamiento de los txicos en este estrato incluyen tales variables.
El conocimiento del tipo de suelo puede ayudar a predecir la produccin de polvos transportables.
La posicin de los acuferos con respecto al nivel de la superficie es tambin una variable
importante. Un nivel fritico muy somero puede incrementar la probabilidad de que un txico
presente en el suelo emigre hacia el acufero.
Los datos climatolgicos permiten estimar la persistencia de los txicos en el ambiente, los
posibles desplazamientos por acarreo de polvos y gases por los vientos y junto con la topografa
los desplazamientos en corrientes superficiales.
Las caractersticas qumicas importantes son: la identificacin y cuantificacin de las substancias
que se saben o se sospecha que son txicas para los humanos, que se encuentren en uno o ms
medios de los que integran el sitio o que pueden salir del mismo. Los datos se obtienen
experimentalmente en trabajo de campo, analizando los distintos medios con los que puede entrar
en contacto la poblacin. A esta actividad se le denomina Muestreo o Monitoreo Ambiental.
La recopilacin de informacin y el muestreo se deben de planear para que al principio del
trabajo se generen datos que permitan desarrollar una comprensin general del sitio, y as
poder dirigir los esfuerzos subsiguientes para obtener slo los datos que sirvan para llenar las
lagunas remanentes de informacin. En esta forma se minimizar la recoleccin de datos
innecesarios y se maximizar la calidad de los datos obtenidos.
La informacin fsico-qumica del sitio se utiliza para identificar las posibles rutas y vas de
exposicin, as como para calcular las dosis suministradas.
7.24.2. Descripcin de las poblaciones (Hurst, 2000).
En la descripcin de las poblaciones se consideran los asentamientos humanos dentro del
sitio y sus cercanas, as como los que pudieran quedar expuestos en el futuro, aunque se
encuentren localizados en sitios alejados de la fuente de contaminacin.
Las poblaciones lejanas que no estn en contacto con los medios contaminados, pero que es
conveniente incluirlas en un estudio de evaluacin de riesgos, son aquellas que se consideran que

48

podran quedar expuestas; tanto por sus actividades o hbitos, o bien porque los txicos pudieran
emigrar en el futuro hasta localidades donde esas poblaciones constituiran un nuevo escenario
de exposicin.
Como en el caso de la descripcin del sitio, las poblaciones se describen especificando
aquellas caractersticas que influyen en la exposicin y sus consecuencias.
Estas caractersticas son las siguientes:
Localizacin relativa al sitio.
Presencia de subpoblaciones sensibles.
Patrones de actividad.
7.24.3. Localizacin (Pacheco, 1999).
En lo referente a la localizacin de los asentamientos humanos, la informacin ms importante
es su posicin relativa con respecto a la fuente de contaminacin y a la direccin de los
desplazamientos ms probables de los txicos.
Hay mayores probabilidades de estar expuesto a los txicos si el lugar de trabajo o residencia est
localizado:
Cerca de la fuente.
En la direccin de los vientos dominantes aguas abajo de las corrientes superficiales en la
direccin del flujo de los acuferos subterrneos.
Tambin son importantes:
Las poblaciones que consumen productos generados o que se contaminaron en el sitio,
independientemente de su posicin geogrfica.
Las poblaciones que en el futuro pudieran estar expuestas a substancias que hayan emigrado
del sitio.
7.24.4. Subpoblaciones especiales (Pacheco, 1999).
Las subpoblaciones especiales son las ms susceptibles de sufrir un dao al quedar expuestas a
un determinado agente debido a:
Que tienen una mayor sensibilidad, tales como, nios, ancianos, mujeres embarazadas o en
perodo de lactancia y personas con enfermedades crnicas
Que presentan un patrn de comportamiento que puede dar lugar a una mayor exposicin.
Quienes se han sensibilizado por exposiciones anteriores o, que experimentan exposiciones
49

simultneas provenientes de otras fuentes. Por ejemplo; individuos expuestos a substancias

qumicas en su trabajo y residen o residieron en sitios contaminados.
7.24.5. Actividades humanas (Corriols, 1999).
Las exposiciones estn asociadas a los patrones de actividad de los individuos en el escenario
y stos, a su vez estn determinados por el tipo de uso del suelo en el escenario de exposicin.
As pues, para caracterizar las exposiciones es necesario primero identificar los usos del terreno
en el escenario de exposicin.
Para el propsito de evaluacin de riesgos los usos del suelo se clasifican en:
Residencial (Domstica),
Comercial/Industrial/Agropecuario
Recreativo.
Las mejores fuentes de informacin para determinar los usos actuales del suelo son la visita al
sitio y el examen de fotos areas identificando las reas pobladas, las reas de juego, parques,
negocios e industrias, explotaciones agrcolas, ganaderas y pesqueras. Puede ser que algunos de
los terrenos tengan un uso mltiple y pudieran quedar clasificados en ms de una categora.
La clasificacin del uso del suelo sirve para caracterizar el patrn de actividades y su efecto
sobre la intensidad, frecuencia y duracin de las exposiciones. Lo que se pretende lograr es lo
siguiente:
Determinar el porcentaje del tiempo que los individuos pasan dentro del escenario de
exposicin. Si el sitio es comercial o industrial es razonable esperar que la poblacin
tenga un perodo de exposicin de 8 horas diarias. Si el sitio es residencial entonces se
puede asumir una exposicin de 24 horas al da. La seleccin ms conservadora de tipo de
uso del suelo que se le puede asignar a un sitio, cuando se justifique, es el uso
residencial, ya que da lugar a exposiciones ms prolongadas.
Clasificar las subpoblaciones de acuerdo a si realizan sus actividades a la intemperie, en el
interior o en ambos ambientes identificar los cambios estacionales de actividades.
Determinar si la poblacin local tiene acceso restringido o ilimitado al sitio.
Identificar las caractersticas de la poblacin que pudieran estar determinadas por el sitio.
Por ejemplo si el sitio es un lugar pesquero es probable que la poblacin local consuma
ms pescado y mariscos que el promedio de la poblacin.
Al analizar el uso del suelo se debe de determinar si es probable que cambie en el futuro y si este

50

cambio va a repercutir en el patrn de actividades que se llevan a cabo en el sitio. Para

determinar la posibilidad de cambios futuros es conveniente consultar los reglamentos oficiales
sobre el uso del suelo, los mapas de zonificacin, etc.
7.25. Ruta de exposicin (Estrada, 2011).
La trayectoria que sigue un txico desde la fuente de emisin hasta el contacto con las
poblaciones previamente seleccionadas como potencialmente expuestas, incluyendo la va de
ingreso del txico a los organismos expuestos, como ya se especific, se denomina ruta de
exposicin.
Una ruta est completa si hay una liberacin de una substancia desde una fuente, un escenario de
exposicin donde pueda ocurrir un contacto y una va de exposicin o ingreso.
7.25.1. Descripcin de la ruta de exposicin (Albert, 2001).
A continuacin se describen cada uno de los elementos que integran una ruta de exposicin
tpica completa.
7.25.2. Fuente.
Las caractersticas fundamentales de la fuente son su localizacin y los mecanismos de emisin.
Se localiza y describe utilizando los datos de muestreo y la informacin preliminar que se tenga
acerca del sitio.
Se localizan los lugares dnde se estn liberando, se liberaron o se espera que se liberen los
txicos, identificando todos los mecanismos posibles de liberacin y de medios receptores. Por
ejemplo; la presencia de suelo contaminado cerca de un tanque puede indicar que el tanque
con rupturas (fuente) present fugas (mecanismo de liberacin) hacia el suelo (medio receptor).
La fuente puede ser tambin punto de contacto si los organismos receptores entran en contacto
directo con la fuente. Por ejemplo; con recipientes abiertos, suelo contaminado, residuos
apilados, etc.
7.25.3. Transporte y destino.
Despus de que la substancia ha sido liberada le puede pasar lo siguiente:
Acumularse en uno o ms medios incluyendo el de recepcin.
Transportarse por una corriente de agua, disuelto o suspendido en algn sedimento, o por
los vientos, en estado gaseoso o en los polvos.

51

 Transformarse fsicamente (volatilizacin, precipitacin), qumicamente (fotlisis, hidrlisis,

oxidacin, reduccin, etc.) O biolgicamente (biodegradacin).
Para estudiar la distribucin de una substancia en el ambiente es necesario conocer sus
propiedades fsicas y qumicas y las del medio y/o medios en los que se desplaza.
Estos datos se alimentan en modelos que representan el transporte dentro del medio de
recepcin, las transferencias de este medio a otros y los transportes dentro de los medios a los que
fue transferido. Los modelos incluyen trminos para representar cada uno de los procesos que
sufre la substancia en el ambiente.
Con los modelos se puede estudiar la cintica de los txicos en cualquier lugar de la ruta,
especialmente se pueden estimar las variaciones de la concentracin del txico en el punto de
contacto, cuando no se disponga de datos completos de muestreo ambiental en este lugar.
Uno de los propsitos del anlisis de destinos y transportes es predecir las exposiciones
futuras y para servir de base en el diseo de estrategias de prevencin de la contaminacin.
El anlisis del proceso de transporte de txicos en el medio ambiente permite esclarecer las
ligas existentes entre las fuentes y los medios contaminados y contestar las siguientes preguntas
sobre los txicos:
Cules especies qumicas estn presentes en las fuentes dentro del sitio?
En qu medios, dentro y fuera del sitio, y en qu formas qumicas se encuentran los
txicos?
En qu medios y en qu localizaciones se podrn encontrar en el futuro?
7.25.4. Punto de exposicin.
Cualquier contacto potencial entre los pobladores con un medio contaminado es un punto de
exposicin. Son ms importantes los puntos de exposicin dnde la c oncentracin que va a ser
contactada sea la ms alta y dnde la poblacin expuesta se clasifique como de inters especial
por pertenecer a un grupo sensible.
Se consideran como puntos de exposicin potencial todas las fuentes y medios contaminados si:
El sitio se encuentra en uso
El acceso al mismo no est restringido o de alguna otra forma limitado
Si el contacto es posible en el futuro por un uso alterno del suelo
Para puntos de exposicin potenciales fuera del sitio, se espera que la concentracin de
contacto sea mayor en los puntos ms cercanos al sitio o donde los gradientes de altura y
52

direccin del viento lo favorezcan. En algunas ocasiones se pueden encontrar puntos de

contacto de mayor concentracin a distancias grandes, esto puede suceder si en el transporte de
los txicos se incluyen pasos en los que pueda ser bioconcentrado. Por ejemplo; si una
substancia originada en el sitio se transporta hasta un cuerpo de agua donde es bioconcentrada
por los organismos acuticos y la poblacin entra en contacto con esos organismos.
7.25.5. Vas de exposicin.
El ltimo elemento de la ruta de exposicin es la va de exposicin, que es el mecanismo por
medio del cual el txico entra al organismo. En el caso de exposiciones ambientales las vas de
exposicin son ingestin, inhalacin y contacto cutneo. La seleccin de cules vas se debe de
estudiar, depende de los medios en los que se encuentre el txico en el punto de contacto. Si se
encuentra en el agua potable, en los alimentos o en el suelo la va de exposicin ser la ingestin,
si se encuentra en el aire, sea como gas, vapor o partculas suspendidas, el ingreso ser por la va
respiratoria (inhalacin) y si se encuentra en el agua o aire ambiente que entra en contacto con la
piel, el ingreso ser por va cutnea.
El equipo de proteccin tiene por propsito evitar que exista una va de exposicin aunque se
presente un punto de contacto. Por ejemplo el uso de guantes, mscaras y botas son barreras que
impiden el ingreso del txico al organismo contactado.
7.26. Identificacin de las rutas significativas.
Slo se consideran como significativas y merecen ser evaluadas las rutas completas de exposicin
que produzcan exposiciones efectivas, es decir, que el txico adems de llegar a hacer contacto
con un individuo encuentra la forma de ingresar al interior del organismo.
Los datos de muestreo biolgico y/o biomarcadores en la poblacin supuestamente expuesta que
indiquen que hay acumulacin de alguna substancia o efectos relacionados con alguna substancia,
en miembros de la poblacin considerada, es una informacin muy valiosa para identificar una
ruta como significativa. Esta informacin indica que han existido exposiciones efectivas, puesto
que se identifica la presencia del txico o sus manifestaciones dentro de los organismos expuestos.
Los resultados positivos de los anlisis de fluidos biolgicos indican cules rutas son significativas,
pero los datos negativos en individuos de una poblacin no se pueden usar para concluir que una
ruta est incompleta (Edson y Fenwick, 1955).
No siempre se analizan todas las rutas completas.
Hay rutas que aunque sean poco probables o signifiquen exposiciones relativamente bajas siempre
se evalan y stas son las siguientes:
1. Las rutas que representan una exposicin posible de individuos sensibles.

53

2. Cuando los resultados de la exposicin son catastrficos.

Se pueden considerar como justificaciones vlidas para eliminar el anlisis de una ruta completa
las siguientes:
La exposicin resultante es mucho menor por esta ruta que por otra que involucra el mismo
medio y el mismo punto de contacto.
La magnitud de exposicin potencial es baja o es muy poco probable que se d la exposicin
y no son altos los riesgos asociados con la exposicin.
En algunas ocasiones no se pueden cuantificar las exposiciones en rutas completas por falta de
datos. Es posible que los datos de muestreo no sean suficientes para estimar las caractersticas de
las fuentes, las concentraciones ambientales o las dosis suministradas. En estos casos se puede
recurrir al uso de modelos para complementar la informacin disponible, pero al usar modelos en
lugar de datos se incrementa la incertidumbre. Si no se tienen datos suficientes para validar el
modelo, entonces puede ser que no se justifique el anlisis cuantitativo de la ruta (Ramrez,
Cuenca, Castro, 1998).
7.27. Cuantificacin de la exposicin (Albert, 2001).
El estudio de la ruta de exposicin tiene por objeto llegar a determinar la cantidad de substancia
txica que contacta un organismo durante el perodo de exposicin y poder estimar las
exposiciones futuras.
La cuantificacin de la exposicin consiste en determinar la magnitud, frecuencia y duracin de
las exposiciones de los individuos miembros de la poblacin por cada una de las rutas
significativas.
Si la exposicin ocurre durante un determinado perodo, la exposicin total se divide entre el
tiempo de ocurrencia para calcular la tasa de exposicin promedio por unidad de tiempo y
frecuentemente esta tasa promedio de exposicin se expresa por unidad de masa corporal.
A esta exposicin normalizada se le denomina Dosis Suministrada.
Existen tres categoras de variables que se usan para calcular este valor y son: una variable
relacionada con la substancia (concentracin de exposicin); las variables que describen la
poblacin expuesta (tasa de contacto, frecuencia y duracin de la exposicin, peso corporal) y
una variable determinada por el proceso de evaluacin (el tiempo de promediacin).
Cada una de estas variables puede tomar valores dentro de determinados rangos y se seleccionan
los valores cuya combinacin resulte en una estimacin de la Exposicin Mxima Razonable
(EMR).
La estimacin de un valor razonable no siempre est basada totalmente en informacin

54

cuantitativa sino tambin en la experiencia y juicio profesional.

7.27.1. Concentraciones de exposicin (Estrada, 2011).
La concentracin de exposicin C se calcula en base a los datos de muestreo ambiental. El
trmino C es el valor del lmite superior de confianza, percentil 95, del promedio aritmtico
de las concentraciones que son contactadas durante el perodo de exposicin. Aunque este
valor puede ser menor que la concentracin mxima contactada, se considera razonable ya que
es poco probable que se contacte la concentracin mxima durante un perodo prolongado.
Si no se cuenta con mediciones directas de la concentracin en el punto de contacto entonces se
hacen estimaciones de estos valores usando los modelos de destino y transporte.
7.27.2. Tasa de contacto.
Representa la cantidad de medio contaminado contactado por unidad de tiempo o por evento.
Si se dispone de datos estadsticos de tasas de contacto se debe de seleccionar el lmite
superior de confianza percentil 90 o 95 del promedio. Si no se cuenta con informacin
estadstica, entonces se debe de seleccionar, por experiencia, un valor similar al del percentil 95.
Por ejemplo; la tasa de contacto para txicos en el agua potable es de 2 litros por da. Este es el
valor del lmite superior de confianza percentil 95 del promedio de ingesta diaria de agua en
adultos en Estados Unidos (Marn y Ulloa, 1999).
En algunas ocasiones se introducen ms trminos en la ecuacin para calcular esta cantidad. Por
ejemplo en el contacto cutneo con substancias qumicas disueltas o suspendidas en agua, la tasa
de contacto se estima combinando la informacin del rea corporal expuesta, la permeabilidad de
la piel a ese compuesto y el tiempo de exposicin (Navas, 2002).
7.27.3. Frecuencia y duracin de la exposicin (Albert, 2001).
Estas dos variables se utilizan para calcular el tiempo total de exposicin. Los valores que
pueden tomar dependen del sitio, sin embargo, es muy difcil que existan estadsticas sobre un
sitio en particular.
En algunas ocasiones se pueden obtener valores estadsticos nacionales. Se debe de seleccionar
un valor conservador para el tiempo de exposicin. Por ejemplo; en algunos casos se pueden
utilizar perodos de 30 aos para el caso de residentes (valor esperado del tiempo de residencia
en un lugar) y en otros casos, es ms conveniente usar 70 aos (expectativa de vida). Las
frecuencias de exposicin y las duraciones de las exposiciones deben de ser consistentes
con las tasas de contacto seleccionadas. Si se usa una tasa de contacto basada en observaciones
de largo plazo, como en el caso de contar con la tasa del consumo anual de pescado, entonces

55

se deben de calcular la tasa de contacto y la frecuencia de exposicin expresada en das y en

das (365 das = 1 ao).
a. Masa corporal: Para nios se utiliza como valor de la masa corporal el valor estndar
encontrado en las tablas de peso para la edad. La exposicin vitalicia se estima por
un promedio ponderado por tiempo de exposiciones estimadas para todos los grupos
etreos. Cuando los contactos son, ms o menos, constantes durante el perodo vital, como
la ingesta de agua, se utiliza el valor de 70 Kg. como valor de la masa corporal.
b. Tiempo de promediacin: El tiempo de promediacin seleccionado depende del tipo
de efecto txico que se est evaluando.
Cuando se evalan exposiciones a txicos para el desarrollo, los insumos se calculan promediando
sobre el perodo del evento de exposicin. Para txicos agudos se promedia sobre el tiempo
ms corto que se conoce, en el que se puede producir un efecto, normalmente un da.
Cuando se evalan exposiciones de largo plazo a txicos no-cancergenos las dosis se calculan
promediando los insumos durante el perodo de exposicin. Por ejemplo; dosis diarias
crnicas o dosis diarias sub-crnicas.
Para cancergenos, las dosis se calculan promediando la dosis total acumulada durante el
perodo vital y se le llaman Dosis Diaria Vitalicia Promedio (DDVP). Esta diferencia se basa en
la opinin cientfica actual de que los mecanismos de accin son diferentes. Se supone que el
efecto de la exposicin a un cancergeno es bsicamente el mismo si se tiene una exposicin a
una alta concentracin por corto tiempo a que se tenga una exposicin a baja concentracin
por un perodo prolongado. Esta suposicin es menos justificable cuando las exposiciones son
intensas y poco frecuentes, especialmente si la substancia es un cancergeno que ha mostrado que
sus efectos dependen de la dosis y de la tasa.
Incertidumbres: Las principales fuentes de incertidumbre en el clculo de la DS son:
La variabilidad en los datos analticos.
El uso de modelos para estimar algunas variables.
Uso de valores supuestos para algunos parmetros.
La estimacin del efecto de las incertidumbres en el clculo de las dosis suministradas es un
aspecto muy importante en la evaluacin de riesgos, ya que indica el nivel de confiabilidad que
se tiene en la evaluacin de la exposicin y pueden influir significativamente en la toma de
decisin sobre intervencin en un sitio.
7.28. Caracterizacin de riesgos (Crdoba, 2001).
La caracterizacin de los riesgos a la salud pblica en un sitio contaminado consiste en

56

determinar si es tolerable el nivel de riesgo de que se produzcan daos asociados a la exposicin

a los txicos presentes en el sitio.
Para hacer lo anterior se evalan las exposiciones que sufren los pobladores, lo cual, consiste en:
Hacer la seleccin de las poblaciones que se consideran en riesgo y de los txicos capaces
de producir esos riesgos, identificando las condiciones de exposicin.
Cuantificar las exposiciones que tienen lugar, estimando las dosis suministradas/absorbidas.
Calificar la calidad de los resultados del cmputo de las exposiciones.
Por otro lado se evala la peligrosidad de los txicos presentes, lo cual consiste en:
Obtener los ndices de toxicidad, que estn basados en informacin confiable, para todos
los txicos que se seleccionaron en la evaluacin de la exposicin, y sean aplicables a las
condiciones presentes en el sitio.
Calificar la calidad de la informacin obtenida.
En la mayora de los sitios contaminados, los individuos estn expuestos a varios txicos al
mismo tiempo y cada uno de los txicos puede llegar a hacer contacto con las poblaciones por
ms de una ruta.
En esta seccin se revisar cmo se integran ambos conocimientos para la evaluacin de
riesgos por exposicin a substancias txicas, tanto si se trata de exposiciones a una sola
substancia por una ruta, como de exposiciones mltiples.
Los riesgos asociados a la exposicin de substancias no-cancergenas, se evalan por separado
de los riesgos por exposicin a cancergenos. Las metodologas para evaluar estos dos modos
de toxicidad qumica son diferentes.
Para caracterizar efectos no-cancergenos, las comparaciones se hacen entre las dosis de
exposicin estimadas para cada una de las substancias y sus dosis de referencia y al cociente de
estas dos cantidades (exposicin/dosis de referencia), que se le conoce como Cociente de Peligro.
Los efectos cancergenos o sea, la probabilidad de que un individuo desarrolle cncer por
exposicin vitalicia a una substancia, se estima a partir de las dosis de exposicin estimadas y la
informacin sobre la probabilidad especfica de desarrollar cncer (riesgo de cncer por unidad
de dosis o factor de pendiente), para la substancia de inters. Al producto del valor de la
exposicin por el factor de pendiente se le llama: Riesgo de Cncer.
Una evaluacin de riesgos no se puede considerar completa, a menos que las estimaciones

57

numricas del riesgo se califiquen, a la luz de las suposiciones ms importantes que se

hicieron para llegar a los resultados obtenidos y el anlisis de las incertidumbres que se
introdujeron en los resultados como producto de esas suposiciones.
7.28.1. Evaluacin de la exposicin (Corriols, 1999).
En la seccin anterior se present cmo se transportan los txicos en el ambiente desde la fuente
de emisin y cmo parte de esos txicos liberados llegan en estado activo a contactar a
algunos miembros de las poblaciones en uno o ms escenarios, y cmo se determina qu
rutas son significativas. Se vio tambin, cmo se define y calcula la dosis que reciben los
individuos expuestos. Se mencion varias veces que los modelos matemticos que normalmente
se utilizan en estos clculos pueden representar sobre-simplificaciones de la realidad. Tambin
se dijo, que muy frecuentemente no se tiene informacin propia del sitio y/o de la poblacin
que se est estudiando y, que en ese caso se tienen que asignar valores a los parmetros de los
modelos, basndose en estadsticas nacionales o en base a la experiencia de los encargados de
hacer la evaluacin de riesgos.
La presentacin de toda esta informacin numrica y cualitativa acompaada de los juicios de
valor sobre las suposiciones hechas en el proceso de obtenerla es lo que denominamos
evaluacin de la exposicin. Es la informacin que se necesita para hacer la evaluacin de
riesgos.
a. Informacin contenida.
Los resultados del estudio de la exposicin que se necesitan son los siguientes:
Concentraciones qumicas de todas las substancias txicas en el punto de exposicin.
Frecuencia y duracin de las exposiciones.
Clasificacin de las exposiciones observadas de acuerdo al perodo de exposicin
(crnicas, sub-crnicas y agudas) y la va de exposicin (oral, inhalacin y cutnea).
Caractersticas de la poblacin expuesta, identificando subpoblaciones especiales.
Caractersticas del sitio.
Descripcin de las rutas de exposicin significativas
Dosis Suministradas y/o Absorbidas de cada substancia por cada ruta significativa, por
cada va y por cada perodo de exposicin.
Relacin de las rutas completas que se clasificaron como no significativas y porqu.
Posible efecto de las exposiciones que no se estn evaluando.
Lista de las rutas de exposicin que pueden contribuir a la exposicin de los mismos
individuos en forma simultnea
Modelos de transporte y destino utilizados en el anlisis de las rutas de exposicin.
Suposiciones hechas en el proceso de modelaje de las exposiciones.
Valores utilizados para los parmetros de exposicin y fuentes de informacin.
58

 Identificacin y caracterizacin de las incertidumbres.

b. Calificacin de la informacin.
Se ha tratado cmo se estiman los valores numricos de la Dosis Suministrada, en esta seccin
veremos cmo se evala esa informacin.
Las dosis suministradas que se calculen son tan vlidas como la calidad de los datos usados, la
validez de las suposiciones que se hicieron y lo apropiado de los modelos que se usaron. La
desviacin de la idealidad de cualquiera de estos factores introduce incertidumbres en los
resultados. Es necesario estimar el impacto de estas incertidumbres.
La evaluacin de la exposicin involucra la toma de varias decisiones que influyen
substancialmente en la calidad de los resultados. Los aspectos ms importantes son:
Definicin del escenario fsico: Las decisiones que se toman en este paso estn basadas en
la informacin que se tenga sobre el rea y en la experiencia del evaluador de riesgos. En
primer lugar se tiene que asignar la categora de uso actual y potencial del suelo, en base
a la informacin recabada por observacin directa del sitio y en los servicios de
informacin gubernamental sobre planes de desarrollo, reglamentacin del uso del suelo y
zonificacin. Las dosis estimadas son diferentes, dependiendo de si el sitio es residencial, si
se va convertir en residencial dentro de un plazo de 10 aos o si es o se va a convertir en
comercial/industrial/agropecuario, etc. Las exposiciones probables son de muy distinta
duracin y frecuencia. En segundo lugar, en base a la informacin de muestreo ambiental y
el conocimiento que se tenga sobre la peligrosidad de los txicos ambientales detectados,
se tiene que seleccionar la lista de substancias de inters y las rutas de exposicin
significativas que existen realmente. En base al estudio de campo, usando modelos de
transporte y destino se seleccionan las rutas que se puedan esperar para el futuro.
Seleccin de Modelos de Transporte y Destino: Se trata de seleccionar modelos que
representen adecuadamente todas las interrelaciones conocidas e importantes que definen
el comportamiento del sitio. Normalmente se cuenta slo con modelos sencillos y en
algunas ocasiones sin validar.
Seleccin de los valores de los parmetros de exposicin: Lo ideal es obtener informacin
especfica en el sitio, sin embargo, muy frecuentemente no se hace y se usan valores estndar
para muchos de los parmetros que se usan en la estimacin de la dosis. Por ejemplo; se
fijan valores para tasas de contacto como ingesta diaria de agua, consumo diario de pescado,
etc., o para longitud de los perodos de exposicin por duracin promedio en un
determinado domicilio o en un trabajo, etc.

59

Se debe de revisar esta informacin para confirmar o revocar las decisiones que se hayan tomado
antes. Los errores que se cometan en estos aspectos pueden llegar a invalidar los resultados
del anlisis de riesgos.
Otras fuentes importantes de incertidumbre son las inherentes a la evaluacin de la exposicin
de los individuos a todas las substancias. Estas incertidumbres son introducidas por:
Los datos de muestreo.
Los modelos usados para estimar concentraciones de exposicin, en la ausencia de datos
experimentales.
La seleccin de niveles de los parmetros de insumos que no estn basados en
datos experimentales.
Las incertidumbres adicionales que se introducen cuando se combinan las exposiciones
a varias substancias por varias rutas de exposicin.
Es conveniente tener en cuenta y evaluar el posible efecto de las suposiciones ms importantes
que se tienen que hacer en la derivacin de los modelos como son:
La de suponer linealidad de respuesta.
Homogeneidad.
Condiciones de rgimen estacionario o de equilibrio, etc.
Las distintas suposiciones pueden tener efectos diferentes en los resultados. Es necesario
identificar las suposiciones claves, indicando el orden de magnitud de la sobrestimacin o
subestimacin del riesgo.
Si no se dispone de datos de campo para validar un modelo, se puede hacer un anlisis de
sensibilidad limitado, para indicar la magnitud de la incertidumbre asociada al uso de ese
modelo.
Es conveniente identificar cules de estos parmetros tienen ms influencia en los resultados y
los efectos sobre los resultados del hecho que se hayan dado valores estndar a los parmetros de
exposicin y de transporte. Lo anterior se determina por anlisis de sensibilidad o por opinin
de expertos. En el anlisis de sensibilidad se calculan los riesgos dando diferentes valores a los
parmetros y observando su efecto sobre los resultados.
c. Anlisis (Forastieri, 2000).
Idealmente se debera hacer un seguimiento a lo largo de todo el proceso de evaluacin de
riesgo de cada una de las incertidumbres asociadas al clculo de las exposiciones y as,
caracterizar sus efectos sobre los resultados finales. A continuacin se describen algunas formas
de cmo evaluar las incertidumbres en forma cuantitativa, semi-cuantitativa y cualitativa.

60

8.

Mtodo Cuantitativo (Wright, Welbourn, 2002).

El mtodo cuantitativo se puede aplicar cuando los modelos son sencillos y se conocen bien
los valores de los parmetros de insumo. En este caso, el primer paso ser la caracterizacin
de las distribuciones de probabilidades de los valores de las variables y, el segundo ser el
estudio de la propagacin de las incertidumbres de los valores de las variables, a travs del
proceso de clculo, usando mtodos analticos (series de Taylor de primer orden) o por mtodos
numricos (simulacin Montecarlo).
Los mtodos analticos son posibles cuando se trata de pocas variables con distribuciones
conocidas y de funciones lineales. En los casos ms complejos se usan los mtodos numricos.
Los anlisis de primer orden, con series de Taylor, estn basados en la suposicin de que la
varianza total de la variable de salida del modelo, es una funcin de las varianzas de las
variables individuales de entrada al modelo y que la sensibilidad de la variable de salida es una
funcin de las variables de entrada. La sensibilidad de la variable de salida se define como
la primera derivada de la funcin o modelo. La derivada se puede generar en forma analtica
o numrica.
En la simulacin Montecarlo se estima una distribucin de exposiciones o riesgos por medio de
la resolucin repetitiva de las ecuaciones del modelo. Se necesita definir la distribucin de
probabilidades para cada variable del modelo. De la distribucin de riesgos que resulta se
puede seleccionar un determinado percentil (por ejemplo el 95 en el caso de distribucin de
exposiciones).
Las tcnicas cuantitativas requieren de la definicin de las distribuciones de todas las variables de
entrada y de la covarianza que existen entre ellas. El valor de estos mtodos disminuye
rpidamente, si no se conocen bien las distribuciones de una o ms variables y, si se tienen que
suponer los valores y las distribuciones de algunos de los parmetros. Las tcnicas
cuantitativas se vuelven ms difciles de documentar y revisar, a medida que aumenta el nmero
de variables en el modelo.
El llevar acabo el anlisis cuantitativo de las incertidumbres a veces lleva a una falsa percepcin
de confiabilidad en los resultados. An en los anlisis ms completos no se puede estar seguro de
que se tomaron en cuenta todas las fuentes de incertidumbre y que se tomaron en cuenta todas las
covarianzas.
9.

Mtodos Semi-cuantitativos (Wright, Welbourn, 2002).

Con frecuencia la informacin disponible es insuficiente para describir la distribucin de

valores de las variables, pero s se pueden conocer los rangos dentro de los cuales toman
61

valores los parmetros. En esta situacin se pueden hacer estudios de sensibilidad de la variable
de salida, determinar cules variables tienen ms influencia en los resultados y calcular los
rangos dentro de los cuales puede tomar valores la variable de salida. Se calcula el rango de
la variable de salida del modelo (exposicin) que resulte de suponer las combinaciones de
valores extremos o medios de los parmetros de entrada.
La caracterizacin de las incertidumbres por medio de este mtodo, se puede hacer presentando
los rangos de las exposiciones o riesgos calculados en el anlisis de sensibilidad y, por la
descripcin de las limitaciones en los datos que se usaron para estimar rangos plausibles de
las variables de entrada del modelo.
10. Mtodo cualitativo (Albert, 2001).
En la mayora de los casos este es el mtodo ms adecuado para presentar el anlisis de
incertidumbres. Se describe en forma cuantitativa o cualitativa la incertidumbre de cada
parmetro y se indica simplemente la influencia posible de estas incertidumbres en la
estimacin final del riesgo en base al conocimiento que se tenga de cada modelo.
En seguida se hace un resumen de la informacin y las incertidumbres que pueden estar
asociadas a esas informaciones, que es conveniente tener a la mano cuando se est haciendo este
tipo de anlisis:
Lista de los parmetros de evaluacin de la exposicin tales como: velocidad de infiltracin,
duracin de la exposicin, factores de bioconcentracin, peso corporal, etc.
Lista de los valores usados para cada parmetro y la razn para seleccionar ese valor
distribucin de valores de cada parmetro sean estos medidos o supuestos, considerando, si
es posible, los siguientes: rango total, tipo de distribucin, media (geomtrica o
aritmtica), desviacin estndar y percentiles especficos (mediana, percentil 95).
Incertidumbre en valores estadsticos usados en la evaluacin de riesgos (por ejemplo, el
error estndar de la media) o la falta de datos y calificadores.
Direccin y magnitud potencial de las desviaciones en las estimaciones de riesgos
introducidas por las suposiciones hechas y por la falta de datos.
Las curvas de nivel de riesgo que se calculan en base de exposiciones modeladas, son tiles para
visualizar el efecto posible de contaminaciones actuales o futuras sobre las comunidades que viven
cerca o en el sitio.
10.8. Evaluacin de la toxicidad (Corriols, 1999).
Ya se ha denominado Toxicologa Ambiental, se analiz qu pasa cuando un txico entra al
organismo y cmo cada individuo expuesto tiene sistemas bioqumicos para responder a la

62

agresin qumica, que mecnicamente pueden ser iguales, pero que pueden ser cuantitativamente
diferentes, dependiendo de diversos factores ya sean, ambientales o propios de cada organismo.
Se presentaron los mecanismos por medio de los cuales los txicos causan daos, as como los
factores que tienen influencia sobre esa respuesta. Lo presentado en esas secciones ayuda a
explicar la respuesta txica y su variabilidad. Tambin se vio cmo la magnitud de las respuestas
txicas est determinada por la cantidad del txico que llega activo al tejido blanco.
Evaluacin de la toxicidad, es la seleccin de los valores adecuados de los parmetros que
miden la peligrosidad de las substancias txicas presentes en el sitio, acompaados por la
calificacin de la calidad de esa informacin. El parmetro que se usa en evaluacin de riesgos
es el ndice de toxicidad.
10.8.1. Informacin sobre toxicidad (Albert, 2001).
La informacin sobre toxicidad es crtica en el proceso de evaluacin de riesgos, sin embargo, la
cantidad de datos sobre toxicidad es muy limitada y no es fcil estimarla. La derivacin e
interpretacin de los ndices de toxicidad requiere de experiencia.
La EPA acumula informacin sobre la potencialidad de que un determinado compuesto sea un
txico (cancergeno o no-cancergeno). Puede provenir de estudios epidemiolgicos controlados,
estudios clnicos, estudios frmaco-toxicolgicos con animales experimentales, as como,
informacin de apoyo proveniente de estudios in vitro y estudios comparativos entre estructura
y actividad.
Los resultados de los estudios epidemiolgicos bien diseados y conducidos que muestran una
correlacin positiva entre un agente y una enfermedad, presentan la evidencia ms convincente
de que el compuesto es un txico para humanos. Las bases de datos sobre toxicidad
contienen muy poca informacin de efectos txicos observados en humanos, porque normalmente
las exposiciones no son intencionales y por lo tanto no son estudios controlados. Si no se
cuenta con informacin proveniente de estudios con humanos, lo que se hace es inferir el
potencial de una substancia para producir efectos adversos en el hombre, a partir de informacin
obtenida con mamferos experimentales (ratas, ratones, conejos, cuyos, perros o monos).
Hay ocasiones en que las observaciones con animales son de relevancia incierta para humanos.
Se considera ms probable que un agente tendr efectos adversos en el hombre, si stos se
observan en diversos experimentos con animales de diferente especie, cepa, en ambos sexos,
y por diferentes rutas de exposicin. Se le da ms credibilidad a los resultados, si se tiene
informacin proveniente de estudios de metabolismo comparado, que demuestren que la
substancia experimenta biotransformaciones similares en el animal de laboratorio y en el hombre.
Los estudios de los efectos de un compuesto sobre poblaciones microbianas y clulas en

63

cultivos de tejidos proporcionan informacin sobre su toxicidad. Por ejemplo; se refuerza la

sospecha de que un compuesto es cancergeno si se demuestra in vitro que produce dao al
ADN, aberraciones cromosomales, transformacin de clulas y es mutagnico. Estos resultados
tambin dan informacin sobre el mecanismo potencial de carcinogenicidad. Por otro lado, los
resultados negativos en estos estudios de genotoxicidad de corta duracin, no se consideran que
sean suficientes para desechar los resultados obtenidos en estudios de carcinogenicidad de larga
duracin con animales.
Los estudios de Estructura-Actividad (o sea la prediccin de actividad toxignica basada en el
anlisis de la estructura qumica) son otra fuente potencial de informacin de apoyo. En
algunos casos, se usa la informacin sobre toxicidad de un compuesto para estimar la actividad
de otro compuesto de estructura parecida para el que no existe informacin experimental.
La EPA est estudiando la adopcin de nuevos lineamientos para hacer la evaluacin de
riesgos de cncer en sitios contaminados. La metodologa actual est basada en los conocimientos
que existan hace ms de 10 aos, est modificndose para dar mayor peso a los estudios de
genotoxicidad, reflejando el incremento en la confianza que se tiene en el resultado de estos
estudios, despus del desarrollo, durante varias dcadas, que han experimentado las distintas
tcnicas de laboratorio.
El primer paso en la evaluacin de la toxicidad es obtener la informacin sobre los daos que
pueden producir los txicos presentes en el sitio. Se obtiene la informacin sobre peso de la
evidencia de que el compuesto es cancergeno humano o txico para el desarrollo, as como los
ndices que corresponden a los distintos modos de accin de la substancia (cancergena, nocancergenos, txica para el desarrollo) correspondientes a los distintos perodos de exposicin
y vas de exposicin.
La mayora de los ndices de toxicidad publicados se calcularon en base a los niveles de
efectos crticos observados experimentalmente, en donde se midieron las dosis suministradas y
no las dosis absorbidas. Cuando se obtienen valores calculados usando dosis absorbidas, es
necesario transformarlos a valores equivalentes en dosis suministradas.
La EPA ha hecho el trabajo de analizar la informacin toxicolgica de buena calidad que
existe y la ha acumulado en varias tablas electrnicas para consulta en lnea o en publicaciones
peridicas. Estas tablas constituyen las mejores fuentes de informacin sobre ndices de
toxicidad disponible. Las ms importantes son:
Sistema IRIS (Integrated Risk Information System): es una base de datos que contiene
informacin actualizada sobre toxicidad y la normatividad para el uso de numerosas substancias.
Slo est disponible para consulta en lnea y se puede acezar desde la pgina electrnica de la
EPA.
64

IRIS contiene los valores verificados de las DdR y de los Factores de Pendiente y especifica el
nivel de incertidumbre usados en la derivacin de DdR.
La base de datos consiste de una coleccin de archivos que se van actualizando a medida que la
informacin cientfica se revisa. Se tiene un archivo por cada substancia. Se agregan nuevos
archivos a medida que la informacin va estando disponible. Hasta 1998, se cuenta con archivos
para ms de 500 substancias.
Los archivos contienen la siguiente informacin cuantitativa arreglada en las siguientes categoras:
DdR crnicas para va oral e inhalada
Factores de Pendiente y Unidades de Riesgo para exposicin crnica por va oral o por
inhalacin.
HA para agua potable.
Resmenes de la normatividad que aplica la EPA.
Datos suplementarios sobre peligros agudos para la salud, as como informacin fsicoqumica.
Bibliografa sobre los estudios toxicolgicos hechos con la substancia.
La base de datos IRIS no contiene informacin sobre toxicidad a niveles de exposicin
mayores que los efectos crticos.
Los ndices que estn esperando la decisin de los grupos de trabajo para ser declaradas como
valores verificados se les conoce como ndices interinos y no aparecen en IRIS.
Tablas HEAST: Las tablas HEAST (Health Effects Assessment Summary Tables) contienen
informacin sobre DdR y Factores de Pendiente interinos, as como otros datos de toxicidad de
algunas substancias. Tienen informacin bibliogrfica sobre estudios de toxicidad. Estas tablas
son de gran utilidad cuando la informacin que se necesita no se encuentra en IRIS. Las
tablas se publican trimestralmente.
Otros Documentos: Cuando no se encuentra informacin, en las fuentes arriba mencionadas,
sobre la toxicidad de la substancia de inters, se pueden consultar otras publicaciones que
contienen informacin general, tales como los documentos que especifican criterios de calidad de
agua potable y pureza del aire. La ATSDR (Agency for Toxic Substances and Disease Registry):
publica una serie de documentos que se llaman Perfiles Toxicolgicos. Contienen informacin
general sobre toxicidad y niveles de exposicin asociados con letalidad, cncer, genotoxicidad,
neurotoxicidad, toxicidad para el desarrollo y la reproduccin, inmunotoxicidad y toxicidad
sistmica (heptica, renal, respiratoria, cardiovascular, gastrointestinal, hematolgica, msculoesqueltica y dermo/ocular). Los Perfiles contienen informacin sobre los efectos txicos
observados en el hombre y en los animales, por ruta de exposicin y duracin (aguda, intermedia,

65

crnica). Los perfiles tambin incluyen captulos sobre propiedades fsico-qumicas y mtodos
analticos.
Los Perfiles Toxicolgicos de ATSDR son adecuados para obtener informacin en forma
rpida de los efectos adicionales a la salud que puedan ocurrir por exposiciones de mayor
nivel que los que producen los efectos crticos.
Es conveniente hacer notar que ATSDR y EPA definen en forma diferente algunas de las
variables que entran en el clculo de los ndices de toxicidad. Es necesario tener cuidado al
mezclar los datos provenientes de estas dos fuentes de informacin.

66

XIII. METODOLOGA
8.1. Ubicacin del proyecto.
La ubicacin del proyecto fueron las comunidades del Municipio de Kukra Hill principalmente los
territorios de las comunidades Big Lagoon, Samuel Law, El Panchn y La Fonseca.
8.2. Generalidades del Municipio de Kukra Hill.
El Municipio de Kukra Hill es parte de la Regin Autnoma del Atlntico Sur (RAAS), fue
fundado como tal en Octubre de 1989 segn Ley N 59 Ley de Divisin Poltica Administrativa.
La cabecera municipal est ubicada a 415 kilmetros de Managua, Capital de la Repblica
(Alcalda Municipal de Kukra Hill, 2005).
La zona de estudio se caracteriza por presentar un clima tropical hmedo de selva con temperaturas
que oscilan entre 24 C y 30 C. Se le considera una zona hmeda basada en la clasificacin de
zonas de vida de Holdridge, con precipitaciones anuales de 2,000 a 4,000 mm distribuidas de 9 a
10 meses, siendo el mes ms lluvioso el de mayo. La regin es baja y pantanosa, a lo largo de la
costa no excediendo los 30 msnm. Se ubica entre las coordenadas 1214 Latitud Norte y 8345
de Longitud Oeste (Alcalda Municipal de Kukra Hill, 2007).
8.3. Posicin Geogrfica.
Se ubica entre las coordenadas 1214 Latitud Norte y 8345 de Longitud Oeste.
8.3.1. Lmites.
Al Norte: Con el Municipio de El Tortuguero.
Al Sur: Con el Municipio de Bluefields.
Al Este: Con los Municipios de Laguna de Perlas y el Mar Caribe.
Al Oeste: Con el Municipio de El Rama.
8.4. El rea de Influencia.
Las comunidades a seleccionar para la ejecucin de la presente investigacin son las comunidades
de Big Lagoon, Asentamiento Samuel Law, Flor de Pino y La Fonseca, donde residen de manera
permanente productores independientes (colonos) los cuales se conoce por utilizan insumos
agroqumicos en sus actividades agropecuarias (BICU, 2011).
8.5. Tipo de investigacin.
El presente estudio es de tipo descriptivo, con enfoque cualitativo, porque en l no hay
manipulacin de variables, sino que se abordan las circunstancias tal y como estn de forma
natural; el investigador no participa en la modificacin de las variables estudiadas.

67

8.6. Corte de la investigacin.

Segn la medicin de las variables de esta investigacin es de corte transversal, por ello al realizar
comparaciones entre comunidades son tratadas como muestras independientes, con una sola
intervencin para la toma de datos.
8.7. Poblacin de estudio. - Universo del estudio.
El municipio de Kukra Hill cuenta con 8,838 habitantes con una tasa de crecimiento demogrfico
del municipio es de 2.96% en el perodo 1995-2000 (INEC, 2005), con un alto porcentaje de
poblacin rural:
Poblacin Total Poblacin Rural
8,838
5,472

Porcentaje
61.91%

Poblacin Urbana
3,366

Porcentaje
38.09%

8.8. Muestra del estudio.

Se tom una muestra de correspondiente al 44% de la poblacin total de cada una de las cinco
comunidades en estudio tal como lo describe el cuadro adjunto (Daniels, 1993).
Comunidad

Universo

Muestra 45%

Big Lagoon
La Fonseca
Flor de Pino

100
34
137

44
51
60

Samuel Law

148

65

Total

501

220

Para el caso especfico se tomaron como sujetos de estudio todas aquellas personas que estn
expuestas a riesgos directos o indirectos que se ocasionan por motivo de la utilizacin de
plaguicidas.
a. Criterios de inclusin para los productores (Tipo I) y/o trabajadores agrcolas (Tipo II):
Presentar disponibilidad y voluntariedad del suministro de informacin.
Poseer conocimiento de las caractersticas y condiciones de la comunidad y/o
Agroecosistemas productivos.
Vivir en algunas de las comunidades dentro de la zona de incidencia de la investigacin.
Ser productor agropecuario de la zona del municipio de Kukra Hill.
Utilizar agroqumicos en las labores agrcolas de que ejecuta en sus cultivos.

68

Institucin
Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria
Ministerio Agropecuario y Forestal
Ministerio de Recursos Naturales
Universidades
Alcalda de Kukra Hill
Total

Personal
12
20
3
5
2
42

Muestra 50%
6
10
1.5
2.5
1
21

b. Criterios de inclusin para tcnicos agrcolas (privado o gubernamental):

Ser parte del personal tcnico asesor agrcola de la zona.
Pertenecer o haber pertenecido a una organizacin gubernamental, privada o no
gubernamental (ONGs) con incidencia en el rea agrcola de la zona.
Trabajar o haber trabajado en la zona de incidencia de la investigacin.
Presentar disponibilidad y voluntariedad del suministro de informacin.
Poseer conocimiento de las caractersticas y condiciones de la comunidad y/o
Agroecosistemas productivos en evaluacin.
8.6. Fases metodolgicas.
Para la correcta implementacin del levantamiento, procesamiento, anlisis y divulgacin del
presente estudio se ha decidido la segmentacin del proceso como tal y la definicin de la acciones
a ejecutar en cada una de las fases desarrolladas. Con esta informacin se pretende el desarrollo
del actual trabajo. Es necesario aclarar que esta gua o instructivo de programacin no es un
lineamiento invariable ya que puede ser modificado o enriquecido en la medida de lo necesario y
razonable a fin de obtener los mejores resultado posibles.
Con respecto a lo antes dicho, es importante destacar que los ajustes a realizar no alteran el carcter
participativo y holstico que caracterizan el proceso, ya que las fases del mismo permiten
permitieran una amplia participacin y consulta con los actores locales.
a. Primera Fase: elaboracin del instrumento de recoleccin de datos.
Se centra en la creacin de un instrumento de recoleccin de datos enfocado en los parmetros de
informacin que se requiere.
La encuesta se trabajar en segmentos donde figuran los datos generales de los encuestados, sobre
las prcticas agropecuarias y/o productivas que realizan en sus comunidades, informacin social,
econmica, demogrfica entre otros. Se les preguntar sobre el manejo de agentes agroqumicos y
los cuidados que tienen al emplearlos, as como de las capacidades que poseen ya sea por
experiencia laboral, capacitacin u otra va de adquisicin de sus conocimientos.

69

b. Segunda Fase: Recoleccin de datos.

Los datos recolectados en esta investigacin se obtuvieron por medio de encuestas a los productos
y trabajadores agrcolas, adems se extrajeron datos contenidos dentro del cuerpo de los informes
tcnicos de ONGs e instituciones que hayan trabajado en el tema que facilitan el desarrollo de las
actividades en campo en plena interaccin con los beneficiarios de este proyecto de investigacin.
En el caso de los tcnicos que brindan asesora a productores y trabajadores agrcolas se realizaron
entrevistas semi-estructuradas similares a las encuestas aplicadas al primer grupo en mencin. Este
personal se cubri por medio de visitas puntuales a los centros de trabajo y en caso de darse la
oportunidad en las visitas de campo que se realizan en las unidades productivas. Las entrevistas se
realizaron en momentos durante los cuales no se cuente con la presencia directa de terceras
personas a fin de evitar la influencia en la calidad y veracidad de las respuestas obtenidas.
El tamao de la muestra para la encuesta a productores fue de 44 encuestas para cada una de las 5
comunidades atendidas para un total de 220 encuestas. Organizndose bases de datos por
comunidad y una general en el sistema estadstico SPSS 20.0 con respaldo en la plataforma de
Microsoft Excel 2010.
c. Tercera Fase: Anlisis de la base de datos.
El anlisis de la informacin sistematizada se realiz ingresando los datos en el sistema estadstico
SPSS en la versin 20, Al sistema se solicit la distribucin por frecuencia (Porcentajes) y
comportamiento de los datos que se recolectaron (media, varianza y desviacin estndar). Estos
resultados datos se expresan en resmenes de casos en tablas y grficos por medio de una anlisis
de conglomerados (Clousters).
Estos resultados se expresan en resmenes de casos especficos en una representacin de tablas y
grficos para su debido comentario.
8.7. Metodologa de Anlisis de Riesgo
Paso N 1: Anlisis de los datos.
El objetivo de este paso es la identificacin de la informacin veraz y de calidad que existe sobre
el sitio y determinar la informacin que se necesita generar o captar para hacer la ER a fin de
reducir el sesgo en los datos ya sea por informacin bibliogrfica inexacta o recopilacin de
encuestas y/o entrevistas incompletas.
En esta se han identificado los agroqumicos enlistados en los anlisis de presencia de plaguicidas
en muestras de aguas y sedimentos del municipio de Kukra Hill realizados por el Proyecto
Reduccin de Escurrimiento de Plaguicidas al mar Caribe (REPCar) y ejecutado por el Instituto

70

de Biodiversidad y Estudios Ambientales (IBEA) de BICU. En base a esta lista de txicos se

realiz la evaluacin de riesgos ambientales.
Paso N 2: Evaluacin de la Exposicin.
Se realiz por medio de una estimacin de la magnitud actual de las exposiciones humanas y
ambientales en base a la frecuencia, dosis y duracin de estas exposiciones y de las rutas y vas
potenciales de exposicin y/o intoxicacin. Con el fin de poder determinar la probabilidad de
ocurrencia de ciertos eventos, como el caso de intoxicaciones, se utiliz informacin obtenida de
ciertas publicaciones de alta confiabilidad como Las Naciones Unidas, universidades nacionales
y extranjeras, Ministerios nacionales junto con experiencias de casos reportados por
investigadores y consultores independientes.
a. Clculo de la dosis suministrada.
La Dosis Suministrada (DS) se calcula para todas las sustancias en el punto de contacto de todas
las rutas seleccionadas como significativas. Se expresa en trminos de la cantidad de la substancia
(mg) en contacto con el cuerpo por unidad de masa corporal (Kg) por unidad de tiempo (da)
(Corriols, 1999).
La DS se calcula utilizando la siguiente ecuacin:
Ds = (CTFD)/(MP)
Dnde:
C = Concentracin promedio durante el perodo de exposicin.
T= Tasa de contacto, la cantidad de medio contactado por unidad de tiempo.
F = Frecuencia de exposicin.
D = Duracin.
M = Masa corporal.
P = Tiempo de promediacin.
Paso N 4.: Caracterizacin de los riesgos.
Una vez realizados los clculos de la magnitud de las exposiciones que se determinaron como
posibles y la toxicidad de las sustancias involucradas, se estiman los riesgos para la salud a
los que se enfrentan las diferentes poblaciones. Se evalan los riesgos ambientales producidos
por cada txico en lo individual bien sea que llegue a los individuos expuestos por una ruta
o por varias. Se evalan tambin los riesgos que representan las exposiciones a las mezclas
de las distintas sustancias presentes.
La caracterizacin de los riesgos consisti en determinar si estos son tolerables o no, de acuerdo
a los niveles permisibles y de concentracin determinados en la legislacin nacional y/o

71

internacional segn sea el caso.

Para la identificacin y caracterizacin de las vulnerabilidades sobre las comunidades y
Agroecosistemas productivos se utilizaron indicadores generados por la aplicacin de las encuestas
y entrevistas anteriormente explicadas que alimentaran una base de datos que permitir identificar
vulnerabilidades a nivel estadstico cualitativo1:
Seguridad Fsica.
Control de residuos de agroqumicos.
Ocurrencia de derrames de agroqumicos.
Control de inventarios y condiciones almacenamiento.
Factores demogrficos de la poblacin.

Acceso a servicios pblicos.

Educacin Primaria y Secundaria.
Servicio de Salud Pblica.
Servicio de aguas potable y aguas negras.
Acceso a medios de comunicacin masiva.

Seguridad en la infraestructura.
Materiales de construccin de la vivienda y bodegas.
Sistema de recepcin y captura de residuos de agroqumicos.
Eventos de derrames y prdidas de agroqumicos.
Paso N 5.: Anlisis del impacto y el factor de riesgo.
En este apartado de la metodologa se determin el impacto adverso para las comunidades y
Agroecosistemas del uso de agroqumicos (Amadori, 2001) en los mismos y como estos se
transforman en el aumento de la vulnerabilidad y baja o nula capacidad de residencia de tales
significando un riesgo para de las comunidades que se hallan bajo amenaza al determinar el grado
de vulnerabilidad (Forastieri, 2004). Para ello se deben considerar los siguientes aspectos:
Aspectos de tipo financiero. Agentes causales o precursores del uso y dependencia de
agroqumicos en los Agroecosistemas productivos.
Determinarlas consecuencias del uso de agentes qumicos. Con base en los principios
activo de los agroqumicos determinados y su la estabilidad ambiental en el
Agroecosistema, la sostenibilidad econmica de los cultivares y el nivel social de los
productores.
1

En base a la Ley N 618, Ley General de Higiene y Seguridad del Trabajo, Nicaragua.

72

 La importancia crtica de los datos y el sistema (importancia a la sistematizacin).

Sensibilidad a la adopcin de nuevas estrategias y tecnologas frente una produccin
econmicamente viable, socialmente justa y ambientalmente sostenible.
Monitoreo de plaguicidas en suelos y aguas de escorrentas superficiales.2
Se estim la concentracin de molculas de plaguicida en suelo y en aguas de escorrentas
superficiales en parcelas del cultivo de palma africana. Pudiendo identificar los tipos de
plaguicidas, sus niveles de concentracin y asociarlo a los posibles riesgos ambientales y humanos
que estos conllevan en combinacin con las condiciones de seguridad laboral.
Colecta de muestra de suelo.
Las muestras de suelo fueron colectadas a una profundidad de 0.2 m llenando directamente los
frascos de vidrio con 1 Kg de suelo, utilizando esptulas de aluminio. Las muestras fueron
colectadas del matriz suelo y en cada parcela se colect una muestra compuesta de (200 mg) por
cinco (5) sub-muestras, se coloc en una bandeja forrada con papel aluminio, para homogeneizarla
y luego se procedi a llenar los frascos. Posteriormente se limpi el borde del frasco con un pauelo
desechable, se ubic papel de aluminio sobre su boca y se coloc su respectiva tapa, asegurndose
que quedase correctamente cerrado, sellndolo con cinta adhesiva elctrica y luego se introdujo en
una bolsa plstica y se amarr a precisin. Estos procedimientos (PROC-CO-05) establecidos por
el laboratorio de contaminante orgnicos del CIRA/UNAN.
Colecta de muestras de aguas de escorrentas.
Se procedi a recolectar las aguas de escorrentas superficiales de las parcelas en muestreo, se
prepararon las botellas, se tom el becker para colectar las muestras de agua de forma diagonal y
se depositaron en las botellas de vidrios esterilizados y envueltos de papel aluminio. Para las
siguientes muestras de plaguicidas se procedi a lavar el becker con agua destilada. Posteriormente
de tomar la muestra, se rotul cada una de las botellas, para tener control de las diferentes muestras
de las parcelas y luego se procedi a llenar el formato de muestreo y custodia, finalmente se
introdujeron en el termo con hielo para el resguardo y calidad de las muestras. Las muestras
colectadas de cada parcela fueron enviadas en un periodo aproximado de 24 horas posterior a la
tomas de la muestra en campo posible al laboratorio del Centro de Investigacin de Recursos
Acuticos de la Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua (CIRA-UNAN)) para realizar sus
respectivos anlisis. El volumen de cada muestra para el anlisis de plaguicidas fue de 2 litros
(2,000 ml).

En base Valores gua canadiense de calidad de suelos de uso agrcolas para la proteccin ambiental y la salud
humana (CCME), 2002

73

XIV. RESULTADOS Y DISCUSIN

Captulo I: Caracterizacin de los Agroecosistemas productivos del municipio de Kukra
Hill.
9.1. Caracterizacin de los Agroecosistemas Productivos del municipio de Kukra Hill.
9.1.1. reas de Cultivo de Palma Africana en Nicaragua.
De acuerdo a las publicaciones de PNUMA en 2011 actualmente, se estima que existen alrededor
6,500 hectreas en produccin y 1,500 hectreas de palma en desarrollo ms un vivero para plantar
300 hectreas en el presente invierno, de la empresa Cukra Development Corporation S.A. (CDC),
en el municipio de Kukra Hill. Adems existen un total de 1,266.41 hectreas pertenecientes a
productores individuales (colonos) a quienes la empresa les compra su produccin. Esto suma un
total de 9,566.41 hectreas en el municipio de Kukra Hill de la Regin Autnoma del Atlntico
Sur (RAAS). Sumando las reas de plantacin de palma africana en Ro San Juan y la RAAS,
existen en Nicaragua aproximadamente 12,766.41 hectreas.
9.1.2. Nmero de pequeos y medianos productores en la regin.
Como resultado del proyecto Reduccin del Escurrimiento de Plaguicidas al Mar Caribe
(REPCar) ejecutado por IBEA-BICU en el periodo de 2009 a 2011 adems de las plantaciones
establecidas por la Empresa de Palma Africana Cukra Development Corporation S.A., en la RAAS
existen actualmente ms de 100 propietarios de fincas privadas. Cada propietario labora en
promedio un total de 7 miembros de la familia, incluyendo al propietario lo cual es equivalente a
700 personas involucradas directamente en el sistema productivo de palma africana.
9.1.3. Estrategia operativa de la empresa en relacin al uso de parcelas privadas.
En base a las entrevistas ejecutadas con los productores independientes de Palma Africana o
colonos como son llamados, explican que la empresa CDC compra la produccin de frutos de
palma africana a los pequeos productores, a los cuales facilita en carcter de crdito los insumos
(fertilizantes y plaguicidas) y herramientas necesarios para el establecimiento y manejo del cultivo.
Este crdito es pagado con entrega de frutos lo cual se debita de su deuda con la compaa. De
igual manera, la empresa facilita la Asistencia Tcnica a los pequeos productores como una forma
de asegurar la calidad productiva de las fincas, debe destacar que la informacin brindada coincide
con el presentado por REPCar-BICU en 2010.
9.1.4. Importancia del cultivo.
La Palma Africana es un Cultivo promisorio para el sector de agro exportacin del pas. Nicaragua
pas de exportar 77.62 toneladas de aceite de palma Africana en el ao 2000 a exportar 1,588.00
toneladas en el 2004. Con una generacin aproximada de divisas por un milln de dlares por ao
(PNUMA, 2010).
74

Basndose en el anlisis productivo y econmico presentado por el Ministerio de Ganadera y

Forestal (MAGFOR) en 2009 se sabe que pese a estos emprendimientos, en el pas muy poco se
ha mencionado la forma en que el impulso de estas fuentes de energa pueden contribuir u
obstaculizar el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Tampoco se ha debatido
en torno a la escala y los modelos de produccin bajo los cuales es deseable el impulso de estos
rubros. Bajo los emprendimientos actuales, se observa una lgica que favorece la produccin de
agro-combustibles y agro-industrias a gran escala sobre la base de grandes extensiones de
monocultivos. De manera general, la produccin intensiva puede provocar efectos como prdidas
de reas naturales, la contaminacin de suelos y aguas, desbalances en el uso de los territorios,
entre otros. Ante esto la CDC est implementando un programa de Buenas Prcticas Agrcola
(BPA) como una forma de disminuir o mitigar estas afectaciones.
De forma textual en el mismo informe, afirma que a finales del 2006 se emiti un decreto
presidencial en el que se declar de inters nacional estratgico la produccin de biodiesel a
partir de palma africana, soya, higuerilla, tempate y otros cultivos, as como establecer fbricas
extractoras y refinadoras de aceite para reducir el impacto de los altos precios del petrleo y bajar
la factura petrolera (MAGFOR, 2009).
9.1.5. Problemtica ambiental del cultivo de palma africana.
De acuerdo a PNUMA (2010) y PNUD en 2005 y 2008 en la actualidad, el cultivo de la palma de
aceite est asociado a graves problemas sociales y ambientales, que no son causados por el rbol
en s mismo, sino por el modelo en el que est siendo implantado. En este sentido, el boom del
aceite de palma a gran escala a nivel mundial tiene serias repercusiones sobre los bosques
tropicales, sus habitantes y su biodiversidad. Sin embargo, debido al alto potencial del cultivo y
de la oportunidad de mejorar las condiciones socioeconmicas se debe cultivar de manera
sostenible considerando la implementacin de buenas y mejores prcticas agrcolas con manejo
adecuado de los plaguicidas.
a. Plagas y enfermedades ms importantes de la palma africana:
Artrpodos Plagas:
Las principales plagas de insectos que afectan a la Palma Africana son: defoliadores lepidpteros,
picudos (Colepteros).
En base a la conferencia dictada por Brcenas en 2009 la plaga que ocasiona daos ms
importantes a la plantacin de palmas es el Picudo de la palma cuyo nombre cientfico es
Rhynchophorus palmarum, es un escarabajo negro de 2 a 5 cm de largo con rostro alargado y
curvado cubierto de cortas sedas castaas en el macho y es liso ligeramente ms largo en la hembra.
Es una plaga que ataca a todas las palmeras extendidas en todas las zonas tropicales se le considera
el vector del nematodo responsable del anillo rojo. Afortunadamente, el cultivo de palma en la
zona de Kukra Hill est libre de esta enfermedad.

75

El picudo se encuentra algunas veces presente en la palma de aceite como un organismo secundario
en casos de pudricin de la flecha. Este picudo es un parsito de las heridas y oviposita (2 3 mm
de largo) en las superficies daadas o cortadas de las palmas. El ciclo de desarrollo desde la
ovoposicin hasta que muere adulto es de 3.5 meses. El adulto slo vive 1.5 meses de acuerdo a
Chinchilla en 2003.
En reas endmicas y muy afectadas no es tarea fcil, ante todo se debe tomar medidas sanitarias
estrictas y mtodos preventivos Espinoza, 2009. En primer lugar, hay que evitar las heridas o
cortaduras y los pecolos no deben cortarse muy cerca del tronco. En segundo lugar, toda palma
afectada severamente por el picudo debe ser destruida para evitar que las formas juveniles de este
insecto salgan al estado adulto, ya sea en palmas en pie o cadas. En reas infestadas por el picudo
la empresa coloca trampas, con una trampa por cada 3 a 5 hectreas segn nivel de dao de la
plaga. En dicha trampa se utiliza una solucin de guarapo (melaza con agua) mezclado con
insecticida Carbaryl (ormitox) y feromona para atraer al insecto.
Otra plaga importante que es el Estrategus aloeus (escarabajo rinoceronte), daa plantas menores
de 3 aos de edad. Los productores manifiestan que su combate se realiza con el uso de Carbaryl
1.5 % mezclada con una solucin jabonosa. Se aplica un aproximado de 20 cc (una vasito de zepol)
por hueco.
Tambin se encuentra como plaga en el cultivo la Salagassa vlida, un barrenador que ataca la
raz, que se controla con Endosulfn en dosis de 8 cc de producto comercial por planta, o con
clorpirifos (clorfos) 3 gramos por planta, en ambos casos se presentan datos de consumo promedio.
La otra plaga que ocasiona daos a la palma es el zompopo (Atta gregaris) que ataca plantaciones
menores de 3 aos. Los productores manifiestan que controlan esta plaga con ormitox, mirex y
clorfos.
Arvenses:
Las principales malezas que afectan el cultivo son: Phylodedrum llamado comnmente como
ventanilla; Teridium vulgarmente conocido como helecho; y la Cipercea denominada
popularmente coma Sandino. Todas estas tienen sus mtodos de control correspondiente.
Para el control de estas malezas se utilizan mtodos mecnicos, manuales, y qumicos. Los
mtodos mecnicos son una innovacin, consiste en uso de rolo a base de metal pesado el cual es
arrastrado por un tractor dentro de las parcelas afectadas por el Phylodedrum donde haya acceso
del mismo. Luego se aplica un herbicida de contacto como es el Paraquat en una dosis de 3 litros
por hectreas en palmas jvenes menores de 3 aos en la poca seca.
El glifosato se usa 2.5 litros por hectrea en plantas mayores de 4 aos en todas las reas afectadas.
Sin tocar las rodajas. Tambin se combinan el glifosato con Alai (metil sulfurn metil), el primero

76

con 2.5 litros y el segundo con 8 gramos que se utiliza en reas y rodajas donde hay maleza de
hoja ancha todo el ao (tres veces por ao).
En palmas menores de cuatro aos se usa Galant (Haloxifoxmetil), a razn de medio litro por
hectreas en 60 litros de agua, selectivo para gramneas. Se hace una aplicacin por ao, en plantas
menores de 4 aos.
En todas las mezclas excepto Paraquat, llevan sulfato de amonio blanco, 20 gramos por cada litro
de mezcla. En poca lluviosa se utiliza adherente 810 de Bayer, en un 0.5%.
En vivero solo se puede usar Galant y Paraquat.

Grafico N 1: Tipos de Plaguicidas aplicados en el Municipio de Kukra Hill. Elaboracin propia.

Enfermedades ms importantes:
Actualmente el sndrome de la flecha seca que causa mucho dao y merma la produccin de plantas
productivas. Segn Zambrano en una compilacin de publicaciones en 1994 esta enfermedad se
manifiesta al principio como manchas necrticas en el cogollo en hojas jvenes de la palma, dicha

77

necrosis se extiende abracando todas las hojuelas. El dao se pasa a las hojas tiernas y se extiende
tambin hacia las bases de las hojas, llegando al punto de crecimiento el cual al morir deja de
producir hojas.
Al abordar a los productores, trabajadores agrcolas y tcnicos del rea indicaron en su totalidad
que como estrategia de control de esta enfermedad la empresa aplica ciruga (corte y eliminacin
de tejido vegetal afectado y posterior saneamiento) a las plantas afectadas, aplicando insecticidas
Carbaryl o pipronil o en su defecto Cypermetrina en las incisiones de la superficie de las cirugas
para controlar insectos que aprovechan la afectacin para atacar a la planta. Cuando se alcanza un
5% de plantas afectadas por flecha secas se fertiliza aplicando silicato de magnesio ms cloruro de
potasio 2.5 kilogramos por plantas en las rodajas al voleo, es decir 357 Kg. por hectreas.
Capitulo II: Anlisis de riesgos por la presencia y concentracin de plaguicidas en muestras
de aguas en escorrentas superficiales.
Segn el Centro de Investigaciones Acuticas de BICU (CIAB-BICU, 2004), la calidad de las
aguas de la parte baja de la cuenca del Escondido y Malopy son muy variables, en ambos casos
son afluentes que se abastecen de ros y quebradas en el municipio de Kukra Hill y comunidades
aledaas. El nivel de las aguas subterrneas est a una profundidad de entre 2 y 10 metros de la
superficie y segn los resultados de los ms recientes anlisis qumicos el total de los slidos
disueltos varan entre 250 y 2,017 ppm, con un contenido de cloruros de hasta 1,102 ppm. De
acuerdo a los resultados que se muestran se puede determinar que los datos de temperatura estn
dentro de los rangos normales para esta zona de estudio. Los valores del pH estn dentro de los
rangos propuestos por OMS, 1985 y el decreto nmero 33-95.
Tabla N 1: Plaguicidas detectados en muestras de escorrenta de las parcelas del cultivo de la
palma africana en el municipio de Kukra Hill (ng/g-l).
Plaguicidas
detectados
Organoclorados
Alfa-HCH
Beta-HCH
Aldrin
Endosulfn sulfato
Organofosforado
Etil Paratin
Carbamatos
Aldicarb
Oxamil

Lmite de deteccin
ng/g-l

Big
Lagoon

Flor de
Pino

Samuel
Law

La
Fonseca

0.09
0.08
0.09
0.16

1,27
Nd
3,27
Nd

Nd
4,59
Nd
5,14

Nd
Nd
20,19
Nd

Nd
Nd
Nd
Nd

0.3

Nd

Nd

8,49

Nd

41.3
Nd
Nd
Nd
66,61
4.28
Nd
Nd
57.03
28,25
Exmenes realizados por: CIRA-UNAN-Managua [Nd: No detectado].

Como resultado del anlisis de las muestras de aguas tomadas en las comunidades de Kukra Hill
y analizadas por el Centro de Investigaciones en Recursos Acuticos de la Universidad Nacional

78

Autnoma de Nicaragua Managua en Abril del 2010, en las muestras colectadas no detecto
molcula alguna de: Herbicidas Triazinas, Insecticidas Piretroides, Uracil Herbicidas, Urea
Herbicidas y Fungicidas Aromticos. Sin embargo, se detectaron algunos plaguicidas
organoclorados, organofosforados y carbamatos como se expresa en la tabla N 1.
Se infiere que dicha presencia de estos plaguicidas se debe al extensivo uso en la industria y
agricultura del municipio ya que desde la decana de los sesenta ha sido un enclave agrcola con el
establecimiento de un emporio bananero, posterior a estos en la dcada de los ochenta se establece
un ingenio azucarero y a partir de la decana de los noventa hasta la fecha actual el cultivo extensin
de palma africana, en todos estos cultivos se han utilizado una serie de productos que hoy en da
se categorizan como contaminantes orgnicos (COP's) tales como son Hexaclorociclohexanos
(HCHs) y dicloro-difenil-tricloroetano (DDT), as como otros plaguicidas organoclorados,
utilizados principalmente para controlar plagas agrcolas y enfermedades transmitidas por insectos
vectores, por lo que la utilizacin de estos compuestos pueden provocar la contaminacin del agua,
sedimentos as como organismos acuticos y terrestres de no drseles el manejo adecuado
representando un elevado peligro ambiental y humano. El conocimiento de las concentraciones de
estos contaminantes proporciona informacin bsica para que los gobiernos puedan tomar las
medidas pertinentes para su control (Li et. al., 2001; Doong et al., 2002; Kishimba et al., 2004;
Ioannis et al., 2006; Sarkar et al., 2008; Malik et al., 2010).
Para Hedstrom e Ingemar en 1989 el medio marino constituye una riqueza inestimable. Los mares
y ocanos representan un 99% del espacio vital disponible de nuestro planeta, cubren un 71% de
la superficie de la Tierra y contienen un 90% de la biosfera, es decir, ms diversidad biolgica que
los ecosistemas terrestres y de agua dulce.
Los ecosistemas marinos desempean un papel determinante en las condiciones climticas y
meteorolgicas. Se trata de un elemento imprescindible para la vida y economa de las
comunidades indgenas y afrodescendientes de las zonas marino costera de Nicaragua, sin
embargo; el grado de contaminacin por plaguicidas, y sustancias peligrosas ms el cambio
climtico y erosin de los suelos, constituyen un serio riesgo para la vida marina (Hruska, 1993).
De acuerdo a los publicado por Tllez, 2002 el tipo de contaminacin al agua que genera el uso de
los pesticidas en Kukra Hill para las actividades agrcolas es conocida como fuente no puntual o
difusa, pero la contaminacin de los mantos de aguas superficiales puede ocurrir tanto por fuentes
no puntuales como por fuentes puntuales (sitios de almacenamiento). La contaminacin difusa
corresponde a las aguas de lluvia que se mueven sobre y a travs del suelo transportando
contaminantes que han sido adheridos a las molculas de suelo tipo arcillo que caracteriza la zona
de estudio. Los principales factores contaminantes asociados a la contaminacin difusa de las
aguas superficiales en la zona son los plaguicidas aplicados, compuestos orgnicos que retienen
molculas de plaguicidas y se liberan en las aguas una vez inicia el proceso de descomposicin de
la materia, sedimentos superficies que han sido contaminados por las continua aplicaciones de
estos productos, esto asociado con las caractersticas de salinidad y pH oscilante entre 4.5 6.5 de

79

las aguas son adecuadas para una mayor persistencia de productos organoclorados y
organofosforados como los identificados en las muestras de agua estriadas en el sitio (Izurieta et
al, 2001).
Ante la ausencia de suelos ricos en materia orgnica (Flores y Zavala, 2012) es de suponerse que
los metabolitos del DDT (4,4-DDE) producto de las escorrentas son arrastrados al mar y por ser
bioacumulables, dado que su persistencia media en el agua es mayor de un ao, se constituyen en
un riesgo para la fauna acutica y la salud de personas ante el consumo de productos procedentes
de estos ecosistemas, ya que todos los organismos pierden agua al ambiente, los contaminantes se
pierden junto con el agua, pero la grasa no se pierde.
Los contaminantes organoclorados como el DDT que se biomagnifican no solamente son
adquiridos por los productores sino que, tambin son absorbidos y almacenados en los cuerpos de
los consumidores en base a lo expuesto por Hurst en su publicacin de 2000.
El Endosulfn y Endosulfn Sulfato tambin por su persistencia y dificultad de infiltracin
subterrnea ya que los suelos de la zona son desde mediana hasta altamente compactos por el
rgimen lluvioso de la regin que oscila entre los 2,000 y 2,500 mm segn INETER en 2002,
dichas precipitaciones y la erosin de los suelos especialmente en las reas con parcelas ubicadas
en altas pendientes en Kukra Hill dan origen a arrastre de sedimentos (partculas de suelo y materia
orgnica conteniendo molculas y metabolitos de plaguicidas) hacia el mar y otros cuerpos de
aguas superficiales (Carvalho et al, 2002).
El Endosulfn es muy persistente. Se ha determinado que esa persistencia puede alcanzar ms de
un ao en el suelo. Tiene un elevado potencial de bioacumulacin. Estudios con peces de agua
dulce y de agua salada indican factores de bioconcentracin muy altos; desde 2,400 ng/g-1/kg de
peso vivo hasta 11,000 ng/g-1/kg de peso vivo. Puede transportarse a grandes distancias en el medio
ambiente. Se dispone de abundante informacin con la que se puede corroborar la presencia de
Endosulfn en sitios muy distantes de los lugares en los que se produce (RAP-AL, 2009).
Muchos de las molculas de plaguicidas se han degradado por accin bioqumica en metabolitos
que entran en la categora de Compuestos Orgnicos Persistentes (COPs) que se han estudiado
tradicionalmente en el medio marino; tomando en cuenta las bajas concentraciones de molculas
de plaguicidas en las aguas superficies y los elevados registros de precipitaciones que a su vez
llevan una gran cantidad sedimentos, es altamente probable la existencia de grandes depsitos de
algunos COPs en suelos y sedimentos marinos y a su vez se lleguen a presentar liberaciones
continuas desde tales medios provocando que las concentraciones ambientales aumente afectando
la vida marina y calidad de las aguas de uso agrcola y humano. Los sedimentos que se depositan
en el lecho de los arroyos alteran la cadena alimenticia natural al destruir el hbitat donde viven
los organismos ms pequeos y provoca disminuciones masivas de poblaciones de peces (UNEP,
1995).

80

Para Montenegro-Guillen en 2002 los sedimentos aumentan el costo del tratamiento del agua
potable y pueden causar problemas de olor y sabor. Los sedimentos pueden obstruir las agallas de
los peces, lo que reduce su resistencia a enfermedades, disminuye los ndices de crecimiento y
afecta el desarrollo de huevos y larvas. En cuanto a los nutrientes transportados por los sedimentos
pueden activar a las algas verde azuladas que liberan toxinas y pueden enfermar a los nadadores.
Capitulo III: Anlisis de riesgos por la presencia y concentracin de plaguicidas en muestras
de suelos.
Tabla N 2: Resumen de resultados de anlisis de plaguicidas en muestras de suelo expresados en
ng/g-1.
Lmite de
Big
Flor de Samuel
La
Valores
deteccin
Lagoon
Pino
Law
Fonseca
guas
ng/g-1
ng/g-l
Insecticidas organoclorados
4,4-DDE
0.06
0,53
nd
0,42
nd
700.00
4,4-DDD
0.03
nd
nd
nd
nd
700.00
4,4-DDT
0.06
nd
nd
nd
nd
700.00
DDT total
0.06
nd
nd
nd
nd
700.00
Endosulfn
0.1
nd
0,57
nd
nd
700.00
Endosulfn sulfato
0.16
nd
2,06
nd
nd
700.00
Exmenes realizados por: CIRA-UNAN-Managua [Nd: No detectado].
Plaguicida
detectados

Segn los resultados de los anlisis de laboratorio realizad por el Centro de Investigaciones en
Recursos Acuticos (CIRA-UNAN, 2010), en las muestras de suelo dedicadas al cultivo de la
palma africana en ninguno de los cuatro sitios muestreados pertenecientes a las parcelas
establecidas en las comunidades Big Lagoon y La Fonseca, no se detect presencia reciente de
molculas perteneciente a los grupos de los fungicidas aromticos, herbicidas triazinas,
insecticidas organofosforados, insecticidas piretroides, uracil herbicidas y urea herbicida,
agroqumicos organofosforados.
La ausencia de residuos de plaguicidas obedecen tanto factores fsicos climatolgicos y de
diversos factores, estos grupos de plaguicidas en las parcelas de las Comunidades Big Lagoon y
La Fonseca, segn el CIRA-UNAN, indica que estos compuestos han sido poco utilizados en el
cultivo de la palma africana, la cantidad aplicada fue tal que las concentraciones en el suelo son
extremadamente bajas y no son instrumentalmente detectables, se han degradado con el tiempo o
posiblemente se han lixiviado o escurrido incorporndose en el agua subterrnea o superficial
respectivamente a causa de las pendientes de las parcelas (BICU, 2001; Pp. 12).
Las altas precipitaciones (ms de 2,500 mm/ao) que caen en la zona podran estar facilitando la
migracin casi instantnea de los plaguicidas posterior a su aplicacin por ello la no deteccin en
los muestreos de suelo los cuales fueron tomados en poca seca. Este anlisis podra fortalecerse

81

si se aplicases muestreos en poca lluviosa, lo cual permitira valorar el escurrimiento de

plaguicidas y el anlisis de riesgo en una mayor dimensin.
Es importante destacar que aun cuando en las memorias de los talleres de intercambio de
experiencias ejecutados por BICU en el marco del proyecto REPCar y en algunas entrevistas
realizadas en esta investigacin, tanto los pequeos productores de palma africana y la Empresa
Cukra Development Corporation, han manifestado que para controlar el picudo de la palma
(Rhynchophorus palmarum), con mucha frecuencia utilizan Carbaryl (Ormitox). Estos plaguicidas
al igual que los organofosforados presentan toxicidad aguda y crnica son escasa o nula
persistencia en los organismos y el medio ambiente, lo cual pueden explicar por qu no se
encontraron trazas en los anlisis.
La gran afinidad de los contaminantes por el material particularmente fino, como es el caso de los
suelos arcillosos de Kukra Hill, permite que estos puedan ser registrados en la columna de
sedimento, ya que los COPs tienen una limitada solubilidad en agua y un elevado coeficiente de
particin hacia el material en suspensin, existiendo una estrecha relacin entre los contaminantes
y los niveles de materia orgnica presentes en los sedimentos. Los sedimentos pueden actuar como
portadores y posibles fuentes de contaminacin porque los contaminantes no quedan
permanentemente retenidos y pueden ser liberados a la columna de agua por cambios en las
condiciones ambientales tales como pH, potencial redox, oxgeno disuelto o la presencia de
coloides orgnicos Sigg et al., 1987, Singh et al., 1999, citado por Romero (2010).
La persistencia de los compuestos organoclorados en los sedimentos es variable, ya que cada tipo
de sedimento es un sistema complejo con caractersticas determinadas por su origen, el rango en
cuanto al tamao de partcula, el contenido de materia orgnica y materia coloidal, as como el
tipo de fauna y flora presentes en el sedimento. Se ha encontrado que la adsorcin de DDT en los
sedimentos aumenta en funcin de la cantidad de humus en la materia orgnica contenida en el
sedimento, Weber, 1972, citado por Romero, (2010).
En la literatura se reportan estudios realizados sobre el contenido de hidrocarburos organoclorados
en sedimentos de reas agrcolas o sedimentos cercanos a estas reas (Romero, 2010); sin embargo,
hay menos informacin sobre la concentracin de estos compuestos en sedimentos de lagunas, ros
y estuarios en la zona de las Regiones de la costa Caribe de Nicaragua.
PNUMA en 2010 manifiesta que un eventual escurrimiento de plaguicidas con la adicin de sales
en el medio marino y cuerpos dulceacucolas como el Rio Kama, Malopy, El Panchn, etc., que
desembocan en el ro escondido transformara el ecosistema acutico en perjuicio de la fauna
acutica, tambin la reproduccin y fisiologa de los manglares por cuanto un aumento en la
salinidad alterara el sistema estuarino especialmente en los meses de menor precipitacin o poca
seca y por ende la cadena alimenticia vinculada al ecosistema manglar.

82

Por los resultados de los anlisis de laboratorio del CIRA-UNAN, en cuanto a los fungicidas
aromticos, herbicidas triazinas, insecticidas organofosforados, insecticidas piretroides,
agroqumicos organofosforados, los suelos muestreados cumplen con los valores guas
canadienses de calidad de suelo de uso agrcola para la proteccin ambiental y salud humana, es
decir no presentan riesgo.
Para el caso de uracil herbicidas y urea herbicida as como para plaguicidas organoclorados y el
Endosulfn sulfato, se debe tener en cuenta un uso moderado para evitar el riesgo, alterar la
salinidad de los suelos y los cuerpos de agua en la zona.
El exceso de fertilizantes qumicos, altera en las plantas la absorcin de micro elementos y
nutrientes (Amadori, 2001). Esto afecta sus funciones normales y, en consecuencia, las hace menos
resistentes al ataque de plagas y enfermedades (Chinchilla, 2003). A esto hay que sumar, adems,
los pesticidas que incorporan a la planta sustancias txicas. Se crean, as, otras disfunciones y,
tambin, cambios complejos en el suelo que van: desde la alteracin de la poblacin de
microorganismos, hasta trastornos en la dinmica de las reacciones qumicas del suelo de acuerdo
a Albert, 2001 en su libro Introduccin a la toxicologa ambiental.
Los plaguicidas identificados y que quedan en los suelos pueden afectar las propiedades qumicas
del suelo y el equilibrio de sus poblaciones. La degradacin en el suelo puede ser biolgica,
qumica o fotoqumica. Sin embargo, la degradacin puede presentar diversos problemas como:
resistencia a la degradacin biolgica, as ocurre con los organoclorados que mantiene su actividad
por largo tiempo, o puede ser incompleta y sus metabolitos persistir en el ambiente. Tambin
pueden existir factores ambientales o interacciones que obstaculicen la descomposicin de txicos
biodegradables (Albert, 2001).
Los plaguicidas cambian las propiedades qumicas del suelo, debido a que los residuos de los
elementos qumicos que contienen se acumulan y pueden causar diversas alteraciones. Es as como
la descomposicin de plaguicidas que contienen nitrgeno, cloro, bromo y azufre puede conducir,
directa o indirectamente a la formacin de cidos, que reaccionen con carbonatos u otros minerales
del suelo para formar sales (Romero, 2007) por lo cual complementariamente a los anlisis ya
practicados se deben de realizar anlisis de las propiedades fsico-qumicas del suelo en las
parcelas monitoreadas a fin de saber si han causado alguna afectacin a las mismas que puedan
repercutir en las caractersticas e ndices productivos de la zona y as tomar medidas para su
correccin que no necesariamente representa el aumento de insumos qumicos sintticos.
9.1.6. El caso del Lindano y sus derivados.
Aunque el Lindano conocido comercialmente como Lindex o Lindafor no fue encontrado en los
anlisis de plaguicidas realizadas por el CIRA-UNAN, el Lindano es otro de los organoclorados
de uso mltiple en las actividades agrcolas. Entre sus derivados estn, Aldrin, Endrin, Clordano
y Heptaclor. El Lindano es utilizado para proteger las semillas de los cultivos contra los insectos,
83

para el control de plagas forestales, para controlar las garrapatas y otras plagas de las mascotas y
los animales de cra, contra las hormigas y otras plagas domsticas de acuerdo a MAGFOR, 2010.
Tambin el lindano est presente como el componente activo de muchos champs y jabones
medicados para el control de los piojos y la escabiosis (sarnas), incluso para baar el ganado y
perros lo cual tiene buena demanda en las tiendas veterinarias. El uso del lindano est restringido
no hay un control eficaz que impida su utilizacin. A nivel nacional el MAGFOR tiene prohibido
el uso del lindano y extremadamente restringido en 40 pases segn los publicado por Aragn et
al en 2001.
En este sentido la actividad ganadera que se practica en las fincas de comunidades rurales de Kukra
Hill, puede ser fuentes de contaminacin para los cuerpos de agua. Es comn que los productores
baan los caballos y perros en los caos y ros de la zona. Tambin al usar productos veterinarios
para combatir trsalos, garrapatas y otros ectoparsitos, aportan residuos de plaguicidas al suelo y
que luego son arrastrados a los caos durante las lluvias. Por esta razn sera recomendable la
realizacin de muestreos y anlisis de plaguicidas en agua durante la poca lluviosa. Las muestras
seran tomadas en otras comunidades y fincas ganaderas que no cultivan palma africana, lo que
determinara el origen y fuentes de emisin y la estrategia a seguir para mitigar los riesgos
coincidentes con PAHO/WHO, 2001.
En reas de agricultura intensiva como es el caso de la palma africana en Kukra Hill, el agua es
uno de los recursos que presenta un alto riesgo de contaminacin por pesticidas debido a que se
encuentra continuamente expuesta a la llegada de estas sustancias pudiendo ser afectados los ros
El Panchn, La Fonseca, Ro Kama. Es importante sealar que los residuos de pesticidas
organoclorados se incorporan a los acuferos y a las aguas superficiales por ir disueltos o en
suspensin en las aguas de retorno utilizadas en los cauces o canales de riego/drenaje o por las
precipitaciones (Edson y Fenwick, 1955).
9.1.7. Presencia de DDT.
Los resultados de los anlisis de plaguicidas en suelo de parcelas que cultivan palma africana,
nicamente detectaron presencia de DDT y Endosulfn I y Endosulfn sulfato.
En los resultados de los anlisis de plaguicidas en muestras de suelos efectuados por el CIRAUNAN, se detect la presencia del 4,4-DDE (diclorodifenildicloroetane) en concentraciones de
0,53 ng/g-1 y 0,42 ng/g-1 respectivamente.
La presencia del 4,4-DDE en las muestras de suelo de las parcelas de ambas comunidades, hace
presumir la utilizacin del insecticida DDT (diclorodifenil tricloroetano) en el pasado en la
industria bananera y azucarera. El 4,4-DDE es el principal producto de biotransformacin del
DDT y la presencia de este compuesto en cualquier medio, es un indicador del uso previo del DDT
en los cultivos o para uso de salud pblica (Crdoba, 2001).

84

En Nicaragua el DDT ha sido utilizado para combatir insectos como los mosquitos que transmiten
enfermedades. El DDT es efectivo debido a que no se descompone en el ambiente; es tomado por
los organismos del ambiente e incorporado en su grasa. En muchos organismos (incluyendo
humanos), no hace un dao real, sin embargo, en otros el DDT es letal o puede tener efectos a
largo plazo ms insidiosos. Por ejemplo, en las aves el DDT interfiere con el depsito de calcio en
las cscaras de los huevos. Los huevos puestos son muy suaves y se rompen fcilmente; las aves
afectadas de esta manera no son capaces de reproducirse y esto causa una reduccin en el nmero
de ellas (PLAGSALUD, 2001). Un estudio de lnea base acerca de la distribucin y abundancia de
aves en las parcelas de palma africana en Kukra Hill sera conveniente para confirmar el impacto
de las trazas de DDT en las aves de la zona y otros organismos de la biodiversidad local tanto
terrestres como acutica y as realizar una anlisis del comportamiento poblacional de las plagas
insectiles y arvenses (Wesseling et al, 2002).
Cabe recordar que el DDT persiste en la matriz suelo es porque sus molculas y los productos de
su transformacin son altamente liposolubles, es decir, tienen gran tendencia de asociarse a la
materia orgnica de los suelos y formar enlaces hidrofbicos con contaminantes orgnicos como
por ejemplo con las molculas de plaguicidas organoclorados.
La biomagnificacin de un contaminante de acuerdo a Amadori, 2001 es posible cuando se dan
las siguientes condiciones:
a)
b)
c)

El contaminante debe tener una larga vida.

El contaminante debe ser concentrado por los productores.
El contaminante debe ser soluble en grasa.

Segn el CIRA-UNAN (2010) citando a CCME (2002), las concentraciones encontradas de este
metabolito en las muestras de suelo de estas comunidades, estn por debajo de los valores
establecidos en las Guas Canadienses de calidad de suelo de uso agrcola para la proteccin del
ambiente y salud humana, las cuales establecen un valor gua de 700 ng/ng-1 para el DDT total.
No obstante de los valores de DDT encontrados, por el tipo de suelo en Kukra Hill y las prcticas
agrcolas implementadas para el cultivo de palma africana, la capa orgnica de los suelos est
ausente (Flores y Zavala, 2012). Estas molculas encontradas en los suelos de las parcelas
monitoreadas tienen un coeficiente de particin o reparto mayor que 104, lo que significa que
tienden a encontrase mayormente en suelos ricos en materia orgnica ms que en la matriz agua.
Debido que los suelos por la misma actividad agrcola intensiva en las parcelas ya han perdido la
capa orgnica, se explica porque las trazas de DDT no aparecieron en todas las muestras. No debe
obviarse el inminente peligro que representa esta hiptesis ya que da la posibilidad que las mayores
concentraciones de DDT y sus metabolitos estn en suelos del fondo marino (ros y lagunas) o se
han bioacumulado en tejidos vegetales y animales, inclusive en el mismo ser humano.

85

9.1.8. Presencia de Endosulfn y Endosulfn Sulfato.

Datos del CIRA-UNAN, informan que tanto en la comunidad Los Cinco, en el sitio identificado
como Big Lagoon se detect la presencia de los insecticidas endosulfn y endosulfn sulfato en
concentraciones de 0,57 ng/ng-1 y 2,06 ng/ng-1 respectivamente. Esta informacin coincide con los
datos aportados por los productores y tcnicos de la Cukra Development Corporation, quienes
manifestaron usar endosulfn I y endosulfn sulfato para el control de la plaga Salagassa valida,
un barrenador que ataca la raz y que afectan el cultivo de la palma africana (BICU, 2010).
Para la Agencia para la Proteccin Ambiental (EPA) el endosulfn I y II han sido clasificados
como compuestos altamente txicos y de uso restringidos.
El endosulfn I y endosulfn sulfato alcanzan una persistencia media de 50 das en la matriz suelo
y tiende a adherirse a las partculas del suelo por lo que su infiltracin subterrnea es mnima. Las
condiciones cidas los suelos en la regin que sumado a las precipitaciones y la erosin de los
suelos especialmente en las reas con altas pendientes (CIRA UNAN, 2011). Dado que los
suelos de la regin autnoma atlntico sur presentan un pH entre 4.5 -5.5, el riesgo de su
persistencia y arrastre hacia el mar a travs del arrastre de sedimentos es inminente. En este sentido
el uso de endosulfn y otros productos organoclorados a monitorear en las parcelas de palma
africana objeto de estudio y su uso debe sustituirse (Bejarano, 2008).
9.1.9. Riesgos identificados por el uso y presencia de plaguicidas organoclorados.
El riesgo ambiental se ha definido como la probabilidad de ocurrencia de cierto nivel de
consecuencias. Tambin se le ha asociado frecuentemente con el concepto de peligro, lo que ha
llevado en este caso a definirlo como un medio de exposicin al peligro. En otras ocasiones se ha
considerado el riesgo como sinnimo de impacto, estableciendo que se hablar de impacto si los
efectos adversos se dirigen al medio ambiente y la vida silvestre, y de riesgo si son dirigidos a la
salud humana.
La valoracin de los efectos en el medio ambiente utiliza el concepto de riesgo y debido a la gran
dependencia del hombre con su entorno natural, es apropiado aplicar el concepto de riesgo a ambos
componentes. Por lo tanto, se define al riesgo ambiental, como la probabilidad de ocurrencia de
un efecto adverso frente a la exposicin de factores estresantes causados por el hombre (Romero,
2010).
En las plantaciones de palma africana y otras actividades agrcolas en la Regin Autnoma
Atlntico Sur, se utilizan un sinnmero de agrotxicos, muchos de los cuales representan una
grave amenaza a las reservas de agua, a travs de las cuales contaminan al resto de los seres vivos.
Por ejemplo, el plaguicida Paraquat, que plantea riesgos a plantas terrestres y acuticas que no
estn dentro de su foco de accin, o el metsulfuron y el diuron, que son contaminantes potenciales
del agua subterrnea, adems de tener este ltimo efectos adversos en los ambientes acuticos.

86

Insecticidas como el monocrotophos, el methamidofos y el carbofuran, y fungicidas como el

chlorothalonil y el maneb, son contaminantes de las capas hdricas subterrneas. Los plaguicidas
2,4-D dimethylamine y diuron son cancergenos potenciales. El glifosato, la cypermetrina, el
carbofuran y el maneb son plaguicidas que pueden llegar a alterar el sistema endcrino. El
glifosinato de amonio, otro plaguicida utilizado en las plantaciones de palma aceitera y
contaminante del agua subterrnea, provoca efectos adversos en el feto (PAHO/WHO, 2001).
En comparacin con los productos organofosforados, los plaguicidas organoclorados en Nicaragua
son ampliamente usados en las actividades agropecuarias, y es muy preferido por los pequeos
productores dados a sus bajos costos y su largo poder residual. Por ello los riesgos asociados al
uso de estos plaguicidas se tornan ms complejos y difusos puesto que la produccin agrcola est
concentrada mayoritariamente en manos de pequeos productores (PLAGSALUD, 2001).

87

Tabla N 3: Cantidad de Ingrediente Activo (I.A.) por Hectrea (Ha) utilizado en el cultivo de palma africana por productores
independientes del Municipio de Kukra Hill, 2012.
Nombre
Comercial

Ingrediente
Activo (I.A.)

Concentracin Presentacin

Dosis
Aplicada

Unidad
Mtrica

Ingrediente
N de
Activo
Aplicaciones
(I.A.)
Ao

Cantidad
aplicada
Ha/Ao

Has
cultivadas

Ingrediente
Activo Total
Aplicado
Litros
Kg

35.6

Concentrado
Soluble
(SL)

Lt/Ha

106.8

320.4

Metsifuron
Metyl (H)

60

Lquido
(W)

gr/Ha

480

1920

1.92

Paraquat (H)

20

Concentrado
Soluble (SL)

1.25

gr/Ha

25

24

600

0.6

Aloxifop
Metyl (H)

12

Concentrado
(EC)

0.5

Lt/Ha

Carbaryl

Ormitox (I)

80

Polvo
Mojable
(WP)

1.25

gr/Ha

100

24

2400

2.4

Ormitox

Octaborato
Disdico
Tetrahidratado
(I)

Cebo
Granulado
(GB)

20

gr
zompopera

60

180

10800

10.8

Clorpirifos

Clorpirifos (I)

48

Concentrado
Emulsin
(EC)

0.83

ml/planta

39.84

39.84

Clorfos

Clorpirifos (I)

Granulado
(GR)

0.1

Kg
Zompopera

0.5

180

90

Round up

Alai
Rimaxone
Galant

Glifosato (H)

Promedio General

0.3204

0.006

6x10-06

0.03984

0.09
0.33

15.85

Elaboracin Propia.

88

Capitulo IV: Riesgos para la salud

En cuanto a riesgos para la salud es importante sealar que la aplicacin de plaguicidas no
solamente afecta la salud humana de quienes aplican los plaguicidas como es el caso particular,
los trabajadores y trabajadoras directamente relacionados a las plantaciones de palma africana.
Los riesgos y efectos de los plaguicidas se hacen sentir en las comunidades aledaas y tambin
los consumidores de productos agrcolas provenientes de reas aledaas a las plantaciones donde
se aplican plaguicidas (Edson y Fenwick, 1955).
Tabla N 4: Trabajo reportado en los ltimos 6 meses por los agricultores de Kukra Hill.
Oficios que se realizan en los ltimos seis meses
Aplicacin de herbicidas u otro agroqumico
Supervisor
Respuestas
Responsable de cuadrilla
Total

Porcentaje
84.5
9.1
6.4
100.0
Elaboracin propia.

Las vas ms importantes de entrada de plaguicidas al organismo de las personas son la piel y la
va respiratoria. En muchas ocasiones, tambin pueden penetrar por va ocular o por la va oral,
como cuando el plaguicida es ingerido accidental o voluntariamente (Acosta-Reveles, I. 2006).
Esto quiere decir que, de estar contaminados, el aire, el polvo, el agua, el suelo o los alimentos
pueden ser una fuente de exposicin a plaguicidas. Esta exposicin prolongada y peridica como
en el caso que expresan los trabajadores agrcolas entrevistados en Kukra Hill puede causar
intoxicaciones agudas o crnicas, dependiendo del tiempo de la misma y de la cantidad de
plaguicidas a la que la persona se expone. Las intoxicaciones crnicas resultan de la entrada al
organismo de bajas cantidades de plaguicidas, pero en forma repetida y prolongada siendo el
mayor peligro por el tipo de trabajo realizado conjugado con el carente uso de equipos de
proteccin personal (Mamani y Merjildo, 2002).
Tabla N 5: Conocimiento del procedimiento ante una eventual intoxicacin por plaguicidas.
Que hacer en caso de intoxicacin ocular con plaguicidas Porcentaje
No
60.9
Respuestas
Si
39.1
Total
100.0
Elaboracin propia.
Segn publicaciones de la Universidad de Arizona, 2001 con relacin al uso de sustancias
nitrogenadas y fertilizantes, seala que una de las enfermedades ms graves derivadas de la
ingestin de nitrgeno es la metahemoglobinemia o enfermedad de los nios azules. Se trata de
una patologa que afecta principalmente a los bebs y que provoca una ausencia de oxgeno en la
sangre. Algunos compuestos COPs son conocidos plaguicidas (aldrin, clordano, DDT, dieldrn,
endrin, heptacloro, mirex, etc.) y se han utilizado extensivamente durante largo tiempo en la

89

produccin agrcola en Nicaragua principalmente en la produccin de hortalizas y en especial en

la produccin de cucurbitceas (meln, sanda,) que son comercializados en todo el territorio
nacional e importados hacia las regiones autnomas, por tanto determinar la afectacin de los
plaguicidas en la salud de los trabajadores requerir considerar otras variables intervinientes.
Tabla N 6: Equipos de proteccin utilizados por agro-aplicadores en el municipio de Kukra Hill.
Respuestas
Respuestas
No
Si
Total

Proteccin Proteccin
Respiratoria
Ocular
60.0
40.0
100.0

55.0
45.0
100.0

Uso de
Uso de botas de
Ropa
Guantes
proteccin
Especial
Porcentaje
60.0
95.0
35.0
40.0
5.0
65.0
100.0
100.0
100.0
Elaboracin propia.

Las vas de exposicin al contaminante, que sirven en el anlisis de la ruta de exposicin,

corresponden prioritariamente a las va drmica o cutneo-mucosa y la va inhalatoria (Turnbull
et al., 1985; Al-Saleh, 1994); la primera de stas es la ms importante en relacin a la cantidad de
producto absorbido (Vitali et al., 2009). As, la utilizacin de ropa impermeable es una de las
medidas prioritarias a tomar en prevencin, ya que la penetracin a travs de las prendas de
proteccin especfica es mnima. En el presente trabajo se observa que ninguno de los trabajadores
se viste con ropa impermeable para sus faenas y de igual manera no utilizan caretas antigs y
protectores de cara; la proporcin de usuarios de guantes qumicamente resistentes es slo
ligeramente superior. La combinacin de los elementos de proteccin mnimos necesarios para ser
considerados protegidos, esto es, ropa impermeable, careta antigs y guantes qumicamente
resistentes, slo es implementada de manera rutinaria por 40% de los trabajadores, mientras que
quedan parcialmente protegidos 60% de ellos. El resto, que alcanza al 60%, no se encuentra
protegido, acorde a la valoracin de proteccin personal desarrollada en este estudio.
Esta situacin es la encontrada en otros estudios (Garca et al., 2002; Schenker et al., 2002;
Macfarlane et al., 2008), en los cuales se reportaron el nivel de educacin, la capacitacin previa,
el nivel de percepcin de riesgo, las condiciones ambientales imperantes y diferentes pautas socioculturales, como algunos de los factores asociados a tal comportamiento.
9.1.10. Exposicin laboral a riesgos por el uso de plaguicidas.
Nicaragua es un pas con gran produccin agrcola y por tanto donde tradicionalmente se usaron
gran cantidad de plaguicidas, particularmente a partir de la dcada de los aos 50. Es a partir de
esa fecha donde se comienzan a ver gran cantidad de intoxicaciones por plaguicidas cuyo uso no
estaba regulado y donde el Ministerio de Salud (MINSA) no tena injerencia en la poltica sobre
estas sustancias (MINSA, 2001).
Sin embargo, es en Nicaragua donde se comenzaron a implementar inicialmente medidas de
control en el uso de plaguicidas, particularmente a travs de un proyecto de CARE en 1989. Sus
90

acciones luego fueron continuadas por el proyecto PLAGSALUD, que a partir de los aos 19951996, cuando iniciaron sus actividades en el pas, continu y replic exitosamente ese modelo.
Aun cuando en el pas exista un buen modelo de vigilancia epidemiolgica, ste no inclua las
intoxicaciones por plaguicidas, las que se comenzaron a registrar con la creacin del Programa de
Plaguicidas del Ministerio de Salud que fue apoyado por PLAGSALUD en 2001.
Los productos qumicos son responsables de enfermedades en el hombre no solo en poblacin
trabajadora altamente expuesta si no en las comunidades cercanas donde se utilicen estos
productos, a travs del aire, del agua y de los alimentos se ingieren pequeas dosis de estas
sustancias. Los efectos originados pueden ser clasificados, como: txicos, asfixiantes, efectos
sobre el aparato respiratorio, genopatas, embriopatas, fetopatas, efectos irritantes, cuadros de
base inmunolgica; Las diferentes sustancias que pueden llegar desde el medio ambiente, al cuerpo
humano tiene naturaleza qumica diferente y en base a ello se determina el cuadro clnico, siendo
las liposolubles ms activas, dada la constitucin lipdica de las membranas celulares (Marn y
Ulloa, 1999).
Normalmente existe una sub-estimacin de datos referidos al trabajo de la agricultura en los pases
de Latinoamrica, las bases de informacin suelen ser muy dbiles; en consecuencia, es comn, la
existencia de sub-registro, de falta de diagnsticos precisos sobre las condiciones y el medio
ambiente de trabajo en las distintas actividades, de dificultades para detectar, evaluar y conocer
las causas de las enfermedades profesionales que de ellas se derivan y de los accidentes
relacionados con el trabajo.

91

Tabla N 7: Determinacin de la concentracin de diferentes molculas de plaguicidas en relacin al nivel de deteccin y sus posibles
riegos ambientales y humanos.
Nivel
Nivel de
Limite3
Posibles riesgos
Plaguicida
Deteccin Detectado
Permisible
Analizado
Ambientales
Humanos
ng/g-1
ng/g-1
ng/g-1

4,4-DDE

0,53 - 0,42

700

Endosulfn I

0.1

0,57

700

Endosulfn
sulfato

0.16

2,06 - 5,14

700

Alfa-HCH

0.09

1,27

700

Beta-HCH

Aldrin

0.06

0.08

4,59

700

0.1

3,27 20,19

700

Son altamente liposolubles,

tienen gran tendencia de
asociarse a la materia orgnica
de los suelos.
Acidificacin de los suelos
Alteraciones en la dinmica
nutricional del suelo
Acidificacin de los suelos
Alteraciones en la dinmica
nutricional del suelo.
Eliminacin de la biota del
suelo.
Potencialmente
bioacumulables.

Causa neurotoxicidad y efectos

hematolgicos.

Causa neurotoxicidad y efectos

hematolgicos.
Causa neurotoxicidad y efectos
hematolgicos.

Es posible carcingeno a humanos.

Tiene a bioacumularse en
niveles trficos superiores y se
tiende a biomagnificarse en
mamferos.

Efecto carcingeno y genotxico y

producir alteraciones de tipo
reproductiva y endocrinas

Alta Bioacumulacin y
persistencia en sedimentos
acuticos.

Probable carcingeno humano,

disrupcin endocrina.

En base Valores gua canadiense de calidad de suelos de uso agrcolas para la proteccin ambiental y la salud humana (CCME), 2002.

92

Etil Paration

0.3

8,49

700

Aldicarb

41.3

66,61

700

Oxamil

4.28

28,25 57,03

700

No determinado

No determinado

No determinado

Incremento de procesos infecciosos

a nivel respiratorio, reproductivo
por alteraciones hormonales.

No determinado

No determinado

Elaboracin propia en asociacin con Flores, Ugarte y Allen, 2012.

93

Grafico N 2: Cobertura del sistema de Seguridad Social en el conglomerado de agricultores del

municipio de Kukra Hill. Elaboracin propia.
En Nicaragua, el uso excesivo de plaguicidas es un problema en los agricultores, por los factores
relacionados anteriormente, se reportan muchos casos de intoxicaciones en la poblacin rural,
principalmente en los trabajadores agrcolas (fumigadores), este problema es ms relevante en la
zona norte, principalmente en las regiones autnomas donde el sistema de salud pblica presenta
un alto dficit y las condiciones de trabajo son ms abruptas (MINSA, 2001).
Historia Laboral: Periodos mnimos de trabajo 4 aos y mximo de 40 aos, equipo utilizado en
un 100% es la bomba de mochila o espalda, tiempo de exposicin promedi de 8 horas diarias,
sustancias qumicas ms utilizadas el glifosato (roundup), de la familia del bipiridilo (Gramaxone)
y clorpirifos (lorban), tipo de exposicin por inhalacin y contacto, en el 90% de los casos solo
utilizan botas y vestido normal (100%). Esto indica la no utilizacin de los elementos de proteccin
personal, ni las indicaciones adecuadas para el desempeo de esta labor (Galli, 2002) /
(WorkingLife, 1999).
A nivel eco-txico-epidemiolgico, la situacin se ve agravada no slo porque son pocos los
laboratorios en el mundo que poseen el equipamiento y las tcnicas necesarios para evaluar los
impactos del glifosato sobre la salud humana y el medio ambiente (Rodrguez y Ramos, 1996).

94

Durante el proceso de ejecucin de la investigacin y basado en las experiencias de las entrevistas

con productores, tcnicos y agro-aplicadores de las comunidades del Municipio de Kukra Hill ha
habido una serie de planteamientos (hiptesis formuladas por ellos mismos) alrededor de los
efectos de los plaguicidas sobre su salud, dichas hiptesis coinciden con lo expuesto por Thrupp
en 1991, entre estos destacan:
a) Se han dado nacimientos anormales en algunas comunidades del municipio dejando grandes
preocupaciones en las familias.
b) Familias de las comunidades de las Lapas y la Limas han mencionado sufrir alergias y
quemas en el tejido epitelial sospechando que se debe al agua utilizado para actividades
domsticas.
c) En esas comunidades hay enfermos de las glndulas respiratorios pudiendo ser ocasionado
por el consumo de agua de pozo.
Muchos productores desconocan acerca del buen manejo que hay que considerar para evitar la
contaminacin y daos a la salud humana. Estn conscientes de que muchos plaguicidas son
seriamente txicos y estn claros tambin de la importancia de hacer un buen manejo de los
plaguicidas, sin embargo, la mayora del tiempo no lo hacen por diferentes razones de cada
productor.

Grfico N 3: Nivel de escolaridad de los habitantes del municipio de Kukra Hill. Elaboracin
propia.

95

Los 220 encuestados, tanto de sexo masculino (90.6%) como femenino (9.4%) con edades
comprendidas entre 18-67 aos, estado civil predominante unin libre, la mayora de ellos
(43.66%) realizaron primaria incompleta, otros (28.17%) analfabetas. El 100% son agricultores de
y/o trabajadores del cultivo de palma africana, sin ningn tipo de seguridad social, estas
caractersticas comunes hacen que estos trabajadores sean vulnerables a la exposicin ocupacional
y le generen la situacin de riesgos a la salud en la que actualmente se encuentran. Teniendo en
cuenta lo anterior se detecta que a pesar de ser una actividad familiar solo los hombres se dedican
a la fumigacin y a la recoleccin de las cosechas, mientras las mujeres se dedican al cuido de la
casa y los nios, se cree que estas tendencias pueden ser por el transporte de los equipos, los cuales
son pesados. Las edades comprenden la etapa productiva, siendo estos cabezas de familia lo que
indica alto grado de responsabilidad, una desventaja identificada es el desconocimiento, la falta de
capacitacin y poco entendimiento de las instrucciones de los diferentes productos agrcolas por
el bajo grado educativo. Esta informacin tiene relacin con lo planteado por los trabajadores
dedicados a la agricultura suelen estar sistemticamente menos protegidos que los que participan
laboralmente del resto de las actividades econmicas, integrando en consecuencia, las poblaciones
ms vulnerables frente a los riesgos del trabajo; son los peores asalariados y presentan serias
dificultades en su forma de vida, cultura y educacin, la mayora desconocen que los
procedimientos mal aplicados en sus labores cotidianas al combinarse con otros factores son los
agentes potenciales de enfermedades y problemas de salud, carecen de organizaciones laborales,
sindicales, por ende poca asesora y falta de conocimiento sobre la legislacin laboral.
9.1.11. Trabajo de mujeres y trabajo infantil.
La remuneracin segn el rendimiento llamado en algunos pases trabajo a destajo o por tanto,
es una modalidad frecuente, en especial en tareas mencionadas de poda, tala, fumigacin,
recoleccin o cosecha. Cuando se trabaja bajo este sistema, es frecuente que el trabajador recurra
a la colaboracin del grupo familiar, impactando ello en la realidad del trabajo de las mujeres
incorporado a la agricultura y el de los nios o jvenes (Mamani y Merjildo, 2002).
Los nios estn expuestos tanto a los riesgos tradicionales relacionados con el sub-desarrollo como
a los problemas emergentes relacionados con el desarrollo rpido moderno. Los nios son ms
susceptibles que los adultos a los efectos de los plaguicidas debido a su estadio de desarrollo, su
metabolismo, su comportamiento y el grado de exposicin a sustancias riesgosas. Adems de esas
condiciones, los nios particularmente aqullos que viven en situaciones difciles, estn tambin
expuestos a inequidades sociales tales como la pobreza, la desnutricin y a dificultades de acceso
a sistemas adecuados de agua y saneamiento (Hurst, 2000).

96

Grfico N 4: Caracterizacin del trabajo que realizan los miembros del ncleo familiar en el
municipio de Kukra Hill. Elaboracin propia.
Los nios cuyos padres o ellos mismos trabajan en la agricultura estn expuestos a los plaguicidas
ya sea a travs de los residuos que sus padres traen a la casa o por contacto directo con los mismos
(Amador A. 2006). Los nios que juegan con recipientes de plaguicidas corren un peligro especial,
ya que stos muchas veces contienen residuos de plaguicidas en cantidades que pueden ser txicas
cuando nios o adultos entran en contacto con ellos (Galli, 2002).
Fuera de sus casas, los nios estn expuestos a plaguicidas en el jardn (patios y/o parcelas) o en
terrenos usados para la agricultura cerca de sus casas. Los peligros a que estn expuestos los nios
son ms notables cuando se considera que en Amrica Central casi 2 millones de nios trabajan
en distintas actividades, muchos de ellos en la agricultura, lo que representa una alta proporcin
de los casi 12 millones de nios entre 5 y 17 aos que viven en la regin. En el ao 2000, hubo
816 intoxicaciones por plaguicidas (de las cuales 27 fueron fatales) en nios menores de 15 aos
(OMS/OPS, 2010) / (Rodrguez y Ramos, 1996).
9.1.12. Formacin de los trabajadores en materia de riesgos
La capacitacin del trabajador agrcola para el trabajo seguro, suele encontrar dificultades para su
implementacin, por la dispersin de los establecimientos, el difcil acceso a los predios, porque
los trabajadores no pueden abandonar las tareas y por la baja cantidad de personas en los campos.
97

Estos dos ltimos aspectos, posicionan el desarrollo de iniciativas de capacitacin en prevencin

de riesgos con modalidades informales de accin en terreno o las tcnicas de capacitacin accin,
de alta eficiencia pues permiten capacitar al trabajador en el mismo momento en el que realiza su
trabajo (Rodrguez y Ramos, 1996), tcnica que fue adoptada por el equipo de extensionista del
proyecto REPCar-BICU durante el periodo 2010-2011, teniendo como mayor debilidad la corta
duracin de la fase de ejecucin de campo (BICU, 2011) lo que gener expectativas en la poblacin
que al ver el rpido retiro del proyecto se diseccion llevando en la mayor parte de los casos al
caso omisos de las tcnicas transferidas por dicho personal.
Otro aspecto a atender, es la falta de adecuada formacin de los tcnicos del sector agropecuario,
acerca de cmo atender la compleja problemtica de la seguridad laboral en la agricultura. Desde
los aspectos legislativos, en Nicaragua existe el Cdigo del Trabajo que reglamenta a la Ley de
Higiene y Seguridad dej al descubierto el vaco existente en materia de formacin profesional
(Hedstrom, 1989).
Respecto a los profesionales, agrnomos y veterinarios, particularmente los que realizan tareas de
extensin a campo, es difcil percibir que profundicen en el asesoramiento de modelos preventivos
a partir del conocimiento real de las consecuencias que puede tener sobre la salud de las personas
las tecnologas que manejan. Ellos tambin son trabajadores del sector de la agricultura y en gran
medida afectados por la falta de observacin de las normas mnimas de prevencin de riesgos en
el tema especfico que les ocupa: la atencin sanitaria, nutricional y reproductiva en la ganadera
as como el rea fitopatolgica de los cultivos entre otros tantos aspectos (Mamani y Merjildo,
2002).
En la Nicaragua, a diferencia de otros pases fuera de Latinoamrica, no hay organismos oficiales
especficamente responsables de este tipo de capacitacin. La importancia de difundir y capacitar
es necesaria pero no suficiente. Los datos del Ministerio del Trabajo (MITRAB) sobre los riesgos
del trabajo, organismo rector en nuestro pas, en los temas que hacen a la prevencin de riesgos
laborales en el agro, indican que el 70% de los accidentes de trabajo se producen entre aquellas
personas que poseen sus estudios primarios incompletos y sus salarios son inferiores a los C$ 5,000
($ 250) mensuales (Amadori, 2001). En tal sentido, tradicionalmente reducidas al mbito laboral,
vamos viendo que la seguridad y las condiciones de trabajo constituyen parte de un sistema que
est interrelacionado con otras reas tales como la salud, la agricultura, la educacin y la economa
(Formento, Ferrazzino y Amador, 2005).

98

Tabla N 8: Temticas abordadas durante las capacitacin en plaguicidas por la Cukra

Development Corporation (CDC).
Temticas
Porcentaje
Manejo responsable de plaguicidas
51.4
Primeros auxilios
4.1
Aplicacin de plaguicidas
13.6
Otro
4.1
No aplica
26.8
Total
100.0
Elaboracin propia.
Algunos contaron ancdotas relacionadas al uso inadecuado de los plaguicidas, en donde se
expusieron ejemplos claros de las consecuencias de no hacer un buen manejo de los plaguicidas,
qued claro que hay que reconsiderar su uso para evitar situaciones difciles perjudiciales tanto en
la produccin como para la salud humana.
Por su parte tcnicos de la empresa Kukra Development Corporation han manifestado que los
plaguicidas que usan, son revisados por el MARENA. Adems, dijeron que hacen anlisis en agua
para coliformes, colinesterasa, entre otros. Los resultados se pasan a las autoridades
gubernamentales ambientales.
Ante lo expresado por los pobladores y trabajadores se sugiere realizar estudios ms exhaustivos
para determinar el origen de las enfermedades o sntomas mencionados (Rodrguez, 1999).
Un anlisis del ciclo de vida de los pesticidas demuestra que con respecto al potencial de
exposicin de los seres humanos y de las emisiones directas en el ambiente, las etapas de uso y
post-uso son los pasos ms importantes. Las emisiones pueden ocurrir de manera difusa o en
puntos de descargas accidentales (Windham et al, 2005).
Debido a la expansin del cultivo de palma africana en Kukra Hill, las reas de cultivos anuales y
para la actividad ganadera se han reducido, lo que expone a las personas, cultivos y animales ante
los efectos de plaguicidas. En este sentido se deben realizar estudios de la presencia de
contaminantes organoclorados en grasa humana, leche de vaca, en mantequilla o crema, quesos
(sus derivados) y en pescados (Ruano, 1995).
Por otra parte muchas actividades agrcolas pero tambin la manera ms importante de exposicin
de los pesticidas para los consumidores va residuos del producto. Con o sin transformacin, los
productos alimenticios pueden contener residuos de pesticidas que se venden a los minoristas
(distribuidor) para llegar al consumidor final donde muchas veces el Ministerio de Salud,
(MINSA) no monitorea la calidad de los alimentos de se consume que ante la ausencia de
organizaciones de defensa del consumidor muchas acciones que atentan contra la salud quedan
impunes (Thomas et al, 1990).
99

Tabla N 9: Ha recibido tratamiento mdico por intoxicaciones por plaguicidas.

Examen mdico
por intoxicacin
Si
No
Total

Porcentaje
58
73.6
220

Tratamiento por
Porcentaje
intoxicaciones
Si
12.7
No
87.3
Total
100
Elaboracin propia.

Las comunidades, las organizaciones populares y empresarios de la Cukra Development

Corporation deben unir esfuerzos para enfrentar los efectos adversos que los plaguicidas tienen
sobre la salud, el ambiente y las formas de vida y sustento de las comunidades locales dentro de
este esfuerzo se podra promover la agricultura ecolgica basada en la biodiversidad, apoyada en
conocimientos indgenas y locales, en tecnologas apropiadas, en la conservacin de la
biodiversidad y en el respeto de la integridad ecolgica.
9.1.13. La percepcin del riesgo por los trabajadores y su actitud frente al mismo.
En este sentido es oportuno conocer las conclusiones a las que arriba una investigacin realizada
en el municipio de Kukra Hill, Nicaragua, en la que se analizaron distintos sectores productivos
agrarios a efectos de definir necesidades de capacitacin en materia de prevencin de riesgos.
Durante el trabajo de campo, los agricultores encuestados permitieron recabar informacin que los
trabajadores tenan sobre los accidentes laborales y enfermedades profesionales bajo cuyos riesgos
se encontraban, indagando mediante preguntas abiertas. Los mencionados informan que: Si bien
hay variaciones a nivel de cada sub-sector analizado (trabajador agrcola, contratista agrcola,
productor y extensionista), el grueso de las respuestas se centr en los accidentes que se producen
por el manejo inadecuado de agroqumicos y el empleo de herramientas y/o maquinarias utilizadas
cotidianamente en las labores agropecuarias.
Se reviste de importancia la percepcin que tienen los trabajadores respecto de la incidencia de los
accidentes originados por el manipuleo de agroqumicos. Quizs en las respuestas recabadas haya
un solapamiento entre las referencias a los accidentes producidos por este manejo y los generados
por el empleo de ciertas maquinarias e implementos, pues buena parte de las referencias a estos
ltimos tienen que ver solo con los aplicadores de insecticidas y herbicidas.
Tabla N 10: Lee e interpreta etiqueta de plaguicidas.
Respuesta Frecuencia Porcentaje
No
171
77.7
S
49
22.3
Total
220
100.0
Elaboracin propia.

100

Un aspecto importante que surge es la escasa percepcin de los trabajadores acerca de la presencia
de enfermedades profesionales en la actividad agropecuaria. En las entrevistas, los trabajadores
mencionan reiteradas veces que s conocen que aos atrs haba problemas con ciertas
enfermedades, en especial mencionan a la flecha seca, que actualmente eso est erradicado a
muchas plantaciones de palma africana en el municipio. Ms all de esta referencia (y unas pocas
a ciertas zoonosis relativas a la ganadera) no aparecen expresiones que pongan el acento en la
cuestin de la enfermedad profesional, sino que toda la atencin est centrada en los accidentes
laborales (Wrigth, 2002).

Grfico N 5: Aspectos de capacitacin en temticas relacionadas al tema de los plaguicidas por

parte de los agricultores del municipio de Kukra Hill. Elaboracin propia.
A este respecto es interesante observar que cuando se le pide al trabajador que referencie algn
caso de accidente que conozca, y que luego seale si a posteriori de dicho caso cambi algo en
la explotacin donde ocurri el accidente, la gran mayora seala que nada cambi. Esto parece un
signo de que se asume al accidente como algo natural, como algo de ocurrencia corriente y que no
conlleva a ninguna necesidad de cambio alguno.

101

Relacionado con esto, es notable la cantidad de referencias que se recogieron en torno a que, para
los trabajadores entrevistados, prestando atencin se evitan los accidentes. Bajo esta idea,
diversos trabajadores de los distintos sub-sectores sostuvieron que el accidente no es ms que un
hecho fortuito, un producto del azar, y que, a lo sumo, puede deberse a la falta de atencin para
llevar adelante el trabajo, y por lo tanto, prestando atencin se evitaran los accidentes.
Como se ha podido apreciar hasta aqu, la situacin del colectivo trabajador en cuanto a las
condiciones de salud y seguridad en que desenvuelve su actividad laboral es dbil. Los
conocimientos disponibles respecto de los riesgos del trabajo son escasos, la capacitacin
efectivamente realizada es reducida y el saber concreto sobre los accidentes y enfermedades
posibles de afectarlos es limitado y est tamizado por una impronta cultural que hace centrar las
causas en el azar o en la falta de atencin, y nunca en las condiciones objetivas de desarrollo de la
actividad laboral (Posada y Vaca, 2002).
El estudio, se desarroll en comunidades y asentamientos humanos que son representativos de
cada sub-sector de actividad seleccionado, habiendo sido cada uno de estos de un elevado potencial
de crecimiento en el futuro cercano. La informacin que brindaron, podra extrapolarse al resto de
las realidades de la regin, pues en la mayora de los casos la percepcin del riesgo que tienen los
trabajadores en el agro es la de que ste es algo natural y al que aceptan en muchos casos como
algo inevitable. Asimismo, hay una actitud frecuente de Nunca me sucedi nada y siempre lo hice
as, suele ser el tipo de frases que acuan ante la advertencia de una situacin de riesgo en una
tarea, en la que es necesario adoptar una modalidad segura.
Partiendo de la realidad del sitio en estudio donde se aplican agroqumicos y/o el moverse en un
medio en el que hay animales, mquinas en movimiento, herramientas con equipos agresivos
(bombas de mochila y motobombas), silos con sus mltiples y diversos riesgos, entre otros, torna
el medio en el que se habita en un factor permanente de riesgo. Esta situacin es muy comn en
tanto es frecuente que el trabajador y su familia viva en el mismo campo que l trabaja,
independientemente de la forma de relacin laboral que exista o de que sea un trabajador sin
relacin de dependencia (Mata, 1997).
La exposicin laboral que ocurre en el mbito rural configura un escenario complejo en el cual su
poblacin resulta con alta exposicin y gran vulnerabilidad (Maroni et al., 1999). Distintos
reportes internacionales (Organizacin Internacional del Trabajo, 2000; Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, 2009) y locales, dan cuenta que la
agricultura es una de las ocupaciones ms peligrosas. A nivel mundial existen ms de 1,3 billones
de trabajadores activos que presentan elevados ndices de accidentes laborales en ocasin de
trabajo y enfermedades profesionales (AT/EP), las cuales entraan serio riesgo de letalidad.
El conocimiento acabado de la poblacin en estudio es una cuestin prioritaria para adecuar las
medidas de proteccin y fortalecimiento para el mejoramiento de las condiciones de higiene y
seguridad de los trabajadores y sus familias. En el presente trabajo este grupo poblacional fue

102

abordado mediante una muestra de tamao considerable (n=220) de trabajadores directamente

expuestos a plaguicidas. Estos aspectos, el del diseo (que permiti abordar un estrato de poblacin
muy especfico) y el tamao de la porcin de la poblacin de la cual se extraen los datos le otorgan
confiabilidad a los resultados obtenidos (Mata, 1997).

Grafico N 6: Sitios donde se almacenan los elementos o equipos de proteccin personal (EPP).
Elaboracin propia.
El concepto de factor condicionante de la exposicin se refiere a todo factor que ejerce determinada
influencia sobre la exposicin. Puede clasificarse segn el agente (caractersticas fisicoqumicas,
persistencia en el organismo, bioacumulacin y toxicidad, entre otras); las condiciones ambientales
(temperatura y ventilacin); el lugar de trabajo (tipo de proceso de produccin y de tecnologa,
entre otros); la organizacin del trabajo (frecuencia y duracin de la estancia en cada puesto de
trabajo) y las caractersticas del trabajador (obesidad, consumo de alcohol y de tabaco, estado de
salud, edad, sexo y raza, entre otros) (Stewart, 1999). Para los fines de este estudio, se han
clasificado en factores proximales a la exposicin a plaguicidas (determinantes inmediatos), los
cuales a su vez estn condicionados por otros, distales. Los factores proximales estn generalmente
vinculados a las prcticas y comportamientos de los agro-aplicadores en su lugar de trabajo y en
su hogar, e incluyen el uso de equipo personal de proteccin, hbitos de higiene y condiciones
sanitarias; los distales se refieren a los condicionantes ambientales del lugar de trabajo y tipo de

103

prcticas predominantes y tipo de vnculo laboral, entre otros (Quandt et al., 2005). Conocer acerca
de estos factores es una necesidad dentro de la salud pblica, ya que de stos pueden derivarse
indicadores tiles de exposicin, sobre todo cuando no existen datos de exposicin directos. La
aplicacin de instrumentos adecuados constituye una herramienta metodolgica que permite
construir perfiles socio-laborales de trabajadores en riesgo ocupacional. Esto conduce al
reconocimiento de aquellos factores de riesgo vinculados a las condiciones de utilizacin de los
plaguicidas por parte de los agricultores, que fuesen condicionantes de una mayor exposicin y
que sean pasibles de cambios. Slo as se podrn desarrollar medidas efectivas de proteccin.
Captulo V: Tipificacin de las condiciones laborales del uso de plaguicidas en el municipio
de Kukra Hill.

Grafico N 7: Plaguicidas de mayor distribucin y uso dentro de los agricultores de Kukra Hill.
Elaboracin propia.
Los plaguicidas ms frecuentemente usados segn su nombre genrico fueron Gramaxone (41%),
Glifosato 2,4 D y Cypermetrina todos con un 17% de uso entre muchos otros se procedi a
clasificarlos segn el grado de restriccin de su registro dado por el OMS/OPS y se observ que
el 44.9% eran de uso restringido y el 5.1% extremadamente peligros clasificndose en la categora
I-A.

104

Tabla N 11: Frecuencia de uso mensual de plaguicidas en el municipio de Kukra Hill.

Herbicida e Insecticida
Fungicida y Bactericidas
Uso de Nematicidas
Porcentaje
Porcentaje
Porcentaje
Respuestas Porcentaje
Porcentaje
Porcentaje
acumulado
acumulado
acumulado
Si
55
55
35
35
25
25
No
45
100
65
100
75
100
Total
100
100
100
Elaboracin propia.
Respecto a la frecuencia de uso de los plaguicidas, se encontr que en el grupo de herbicidas el
ms difundido es el glifosato (98%) seguido por el 2,4 D (89,3%) y la atrazina (87,4%). En cuanto
al uso de los insecticidas, se observ que el ms aplicado fue la Cypermetrina, empleada por 94,7%
de los sujetos, seguida en orden de frecuencia de uso por clorpirifos (78,2%) y endosulfn (69,2%).
Entre los fungicidas, 34,6% utiliza Pyraclostrobin + Epoxiconazole, y le sigue en orden de
importancia Carbendazim (30,9%). En referencia al uso de mltiples plaguicidas, en promedio los
aplicadores utilizaron alrededor de 13 diferentes, y algunos de ellos llegaron a utilizar ms de 20
veces en el ao (Duran, y Colli, 2000).
Es muy frecuente que los trabajadores vivan en el mismo campo en el que trabajan, siendo de este
modo el lugar de trabajo el mbito en el que habita con la familia y en el que desarrollan la vida y
crecen sus hijos. Existe as una fuerte integracin entre las condiciones de trabajo y las que hacen
a la vida familiar, lo que tiene una alta incidencia en la ocurrencia de accidentes por la familiaridad
con el medio y el exceso de confianza que surge frente a los factores de riesgo.
Se exponen los factores considerados como posibles condicionantes de la exposicin. Resalta que
30% de los trabajadores vive a una distancia de 100 metros o menos de la zona de cultivo ms
prxima y 49% de ellos estn en un radio de 500 metros. Por otra parte, 56,3% de ellos tienen una
antigedad en su tarea mayor a los 5 aos. Ms de la mitad de los sujetos trabaj una superficie
anual aproximada de hasta 500 Ha en el ltimo ao. En la Tabla N 1 se presenta la distribucin
de frecuencia de uso de elementos que integran el equipo de proteccin personal (EPP). La
combinacin de elementos de proteccin mnimos necesarios para estar protegidos, esto es, ropa
impermeable, careta antigs y guantes qumicamente resistentes, slo fue implementada de manera
rutinaria por 11,6% de los trabajadores y 29% de ellos se mostraron slo parcialmente protegidos.
Ntese que el resto, que alcanz 59,3%, no se encontr protegido.
Es de resaltar que el grado de proteccin alcanzado por los aplicadores mostr diferencias segn
su nivel de instruccin y su estado civil; a su vez se encontraron protegidos en menor proporcin
los trabajadores con menor nivel de instruccin (p<0,05) y aquellos casados o unidos de hecho
(p<0,05). La proteccin adecuada se ha asociado negativamente a la cantidad de hectreas
trabajadas (p<0,01) y al tipo de equipo de aplicacin (p<0,01) mochila o bomba de espalda (100%
de uso en todos los casos). Se asoci tambin a la modalidad en la indicacin de uso de plaguicidas
por parte de un profesional ingeniero agrnomo, en una receta indicada (p<0,05). Al considerar el
105

perodo del ao y las variaciones de temperatura, en los meses de mayor temperatura el valor de
RR (riesgo relativo) de estar protegido total o parcialmente respecto de no estar protegido fue igual
a 0,71, y de 0,80 en los meses de menores temperaturas.
Los resultados informan que la exposicin a plaguicidas es relevante, con una exposicin
prioritaria a herbicidas con alrededor de 98% del total de respondientes, con cifras de 97,78% para
glifosato y algo menos para 2-4 D, en primeros lugares; insecticidas, 97%, con cypermetrina,
clorpirifos y endosulfn principalmente y en orden decreciente y en menor medida a fungicidas,
con el 66% de los cuales Pyraclostrobin + Epoxiconazole se encontr en primer lugar (WJA, 2000).

Grafico N 8: Clases de plaguicidas identificados en muestreas de suelos y aguas del municipio

de Kukra Hill. Elaboracin propia.
Aunque el nmero de plaguicidas citados por cada trabajador vara de 1 a 25, en promedio utilizan
cerca de 13 tipos de productos (entre herbicidas, insecticidas y fungicidas). La exposicin a
mltiples principios activos, con diferente grado de toxicidad, toxicocintica y toxicodinmica, en
contextos ambientales y tecnolgicos variables, ponen de manifiesto la complejidad de la
problemtica y la dificultad de la cuantificacin de la exposicin ocupacional a plaguicidas
(Vaquerano, 1995).

106

Un aspecto en esta caracterizacin es que la mayora de los trabajadores no corresponde a

poblacin laboral migrante (5%); es adems muy baja la proporcin de ciudadanos extranjeros.
Esto configura condiciones de asentamiento y pertenencia a su comunidad, las que favorecen la
implementacin de medidas que promueven la sensibilizacin de los trabajadores hacia la
proteccin del medio ambiente. Es reconocida la fuerte limitacin de la evidencia que se recoge
de auto-reportes de exposicin laboral en grupos poblacionales con alta tasa de poblacin laboral
migrante, ya que est en relacin directa a la estabilidad laboral.

Grafico N 9: Grados toxicolgicos de los plaguicidas identificados en muestreas de suelos y

aguas del municipio de Kukra Hill. Elaboracin propia.
La poblacin estudiada est compuesta por sujetos jvenes y se observa una baja proporcin de
individuos mayores a 55 aos (6%), lo cual puede indicar un alejamiento progresivo de la profesin
a partir de probables efectos deletreos sobre su salud. Otro aspecto a resaltar es que el nivel de
instruccin alcanzada, importante condicionante respecto a la evaluacin de riesgo probable no
slo en el escenario rural, sino en todas las actividades laborales, aporta a la caracterizacin de
esta poblacin, ya que 49.66% de sta no complet la escolaridad primaria. Este grupo, a priori,
configura un sub-grupo poblacional vulnerable, tanto en la evaluacin de riesgo como en la

107

implementacin de estrategias particulares de prevencin, las cuales debieran disearse con apoyo
iconogrfico particular en los mensajes dirigidos a los aplicadores.
Los trabajadores reportan un aumento de la superficie aplicada en el ltimo ao, lo que se
correlaciona con mayor riesgo de exposicin, en condiciones de trabajo inseguras. Esto condice
con la informacin de la evaluacin de mercados de la Cmara de Sanidad Agropecuaria y
Fertilizantes (CASAFE, 2008) en Argentina, que plantea una fuerte expansin a lo largo de la
ltima dcada, con un aumento del consumo de 73 millones kg a 236 millones kg, en el perodo
1995-2005. La proximidad del lugar de exposicin con la vivienda familiar de los trabajadores es
un aspecto que sorprende en la muestra indagada:
El 30% de los hogares estn a menos de 100 metros de los campos en los que realizan las tareas
de aplicacin de agroqumicos. Entre otras cosas, esto puede indicar que la exposicin, una vez
terminada la jornada laboral, tiene probabilidades de prolongarse. Es conocido que, en muchos
casos, la familia del productor aporta mano de obra propia al sistema productivo, lo que trae
aparejado una exposicin ocupacional y para-ocupacional de todo el grupo familiar. Esto incorpora
grupos altamente vulnerables, como son la mujer en edad frtil y los nios, en todas sus etapas de
crecimiento, los cuales deben tenerse en cuenta tanto en la evaluacin de la problemtica, como
en las estrategias de abordaje.
En el contexto antes descripto, la utilizacin de este tipo de tecnologa se asocia a mayor uso de
equipo de proteccin personal (EPP); se postula que la provisin de maquinarias con filtros y
empaques de seguridad muestra una preocupacin por parte de los productores por el
mejoramiento de las condiciones laborales del colectivo de trabajadores que tienen a cargo. Tal
como se plante antes, ser necesario desarrollar futuros estudios para avanzar en el conocimiento
del impacto de los entornos laborales y los modos de organizacin que los rodean, en la salud de
la poblacin de trabajadores.
Algo similar ocurre con la aplicacin de la receta fitosanitaria, como modalidad habitual de
procedimiento de aplicacin de productos agroqumicos. En esta misma lnea de trabajo, el rol del
ingeniero agrnomo jugara un papel clave en la proteccin de los trabajadores, probablemente, al
promover la utilizacin de EPP.

108

Grafico N 10: Manejo de envases vacos de plaguicidas en el municipio de Kukra Hill.

Elaboracin propia. Elaboracin propia.
En una entrevista realizada al Ingeniero Agroforestal que brinda sus servicios como extensionista
de un ente gubernamental en la zona de Kukra hill y Laguna de Perlas comenta:
El triple lavado no sabe cmo debe hacerse ni qu significa. La mejor recomendacin es destruirlo
pero no se hace, entonces uno ve que los cortan por la mitad para darle agua o comida a los perros,
a las gallinas. Tambin se aconseja reciclarlos y uno ve que los envases se guardan hasta con
etiqueta porque hay quienes que compran el envase y ponen por ejemplo glifosato (falso) en
bidones donde la etiqueta no se rompi y lo venden a mitad de precio. Es muy difcil de
controlarqu se hace con los envases porque es increble la cantidad que llevan a los campos para
hacer las aplicaciones (Se mantiene la confidencialidad del entrevistado a fin de proteger su
estatus laboral).

109

Tabla N 12: Dosis suministrada (mg/Kg/da de aplicacin) por cada trabajador agrcola por unidad de masa y tiempo de aplicacin
en un rea promedio de una hectrea (1 Ha) en el municipio de Kukra Hill.
rea de
Frecuencia
Dosis
Duracin
Masa
Tiempo de
Concentracin aplicacin
de
suministrada
diaria
Corporal Promediacin
del producto
estimada exposicin
(mg/Kg/da de
Nombre
Ingrediente Activo
(Horas)
(Kg)
(Das)
(Ha)
(Das)
aplicacin)
Comercial
(I.A.)
Ds =
C
T
F
D
M
P
(CTFD)/(MP)
Round up
Glifosato (H)
35.6
1
1
5
75
1
2.37
Alai
Metsifuron Metyl (H)
60
1
1
5
75
1
4.00
Rimaxone
Paraquat (H)
20
1
1
5
75
1
1.33
Galant
Aloxifop Metyl (H)
12
1
1
5
75
1
0.80
Carbaryl
Hormitox (I)
80
1
1
5
75
1
5.33
Octaborato Disdico
Ormitox
3
1
1
5
75
1
0.20
Tetrahidratado (I)
Clorpirifos
Clorpirifos (I)
48
1
1
5
75
1
3.20
Clorfos
Clorpirifos (I)
5
1
1
5
75
1
0.33
Promedio
2.195
Elaboracin propia

110

Dado que la cantidad de producto absorbido es un factor condicionante por la dosis

suministrada en conjugacin con la evaluacin de la exposicin a plaguicidas, la utilizacin
de equipamiento de proteccin personal en el momento de la aplicacin es un punto de
fundamental importancia sobre el que se debe trabajar con los trabajadores agrcolas de
Kukra Hill, as como tambin la evaluacin epidemiolgica como en las estrategias de
prevencin de la poblacin laboralmente expuesta. Existen evidencias provenientes de
estudios de biodisponibilidad (biomarcadores de exposicin) y de diferentes biomarcadores
de efecto, que muestran una correlacin negativa entre medidas de proteccin y mayor
absorcin y efectos biolgicos en trabajadores expuestos (Fenske & Elkner, 1990; Hines &
Deddens, 2001; Remor et al., 2009). Se espera as un impacto negativo en la salud de los
trabajadores expuestos a dosis absorbidas y/o suministradas que superan los lmites de
exposicin permisibles definidos por la CCME en 2002 (PELs) (Vitali et al., 2009); existe
adems un riesgo adicional de genotoxicidad en los grupos de trabajadores que no utilizan
equipo de proteccin en el momento de la aplicacin, en relacin con los que s lo hacen
(Bull et al., 2006; Simoniello et al., 2008) que son una minora y por desgracias no todos
hacen uso adecuado de los mismos. La genotoxicidad, particularmente los daos ocasionados
al ADN (Simoniello et al., 2008).
Los seres humanos estn expuestos a numerosos pesticidas a travs de los alimentos, siendo
los ms importantes los que son ricos en grasa (carne, pescado, lcteos, etc.). Como resultado
de estudios realizados en los Estados Unidos se han encontrado COPs en hamburguesas,
helado y pizza (Romero, 2007).
Los productos plaguicidas en general y en especial los Organoclorados o COPs en funcin
de la persistencia y bioacumulacin pueden concentrarse en los organismos vivos, incluidos
los humanos o en compartimientos ambientales, hasta niveles que pueden ser un riesgo de
causar efectos nocivos a la salud humana y al ambiente. Los inconvenientes generados por
los COPs han motivado prohibiciones y restricciones severas en muchos pases y Nicaragua
no es la excepcin aunque no se ha podido erradicar totalmente su utilizacin (Vaquerano,
1995).
Los trabajadores y residentes de sitios localizados cerca de fuentes generadoras de COPs,
como es el caso de todas las comunidades evaluadas, estn expuestos adems a la inhalacin
y al contacto cutneo con estas sustancias al momento de la aplicacin y/o cosechas cuando
no se respetan los periodos de reingreso. Los efectos de estos contaminantes pueden ser muy
sutiles y desencadenarse a bajas concentraciones, presentndose despus de varios aos de
la exposicin, llegando en ocasiones a presentarse en las subsecuentes generaciones. Esto
hace que su diagnstico sea difcil de realizar y dificulta la evaluacin de los problemas
potenciales de salud pblica.
El anlisis de los resultados obtenidos a partir de un anlisis multivariado, establece como
factores de riesgo la falta de proteccin del aplicador, no utilizar la tecnologa ms segura y

no tener indicacin escrita por el ingeniero agrnomo de la dosis de aplicacin. La primera

caracterstica se relaciona con cuestiones probablemente de tipo actitudinal, mientras que las
otras dos con el aspecto econmico de la tarea laboral desarrollada. En el caso de los
trabajadores que estn en pareja, la visin a la autoproteccin puede deberse a una mayor
responsabilidad familiar, o a una participacin directa de la familia en la decisin de la
utilizacin de equipo de proteccin personal, que los conduce a cuidarse ms eficientemente
frente a los riesgos ocupacionales. Si esto fuera real, se tendra un aspecto importante a tener
en cuenta en la planificacin de las estrategias de prevencin. La utilizacin de mejor
tecnologa y la intervencin del ingeniero agrnomo a travs de la prescripcin de una receta
fitosanitaria, factores que aumentan el nivel de estar protegidos, quizs reflejen entornos
laborales ms controlados y seguros para el trabajador; se requiere entonces una mayor
profundizacin en el conocimiento de estos entornos.
Algunas limitaciones de este trabajo merecen ser sealadas. Aunque el tamao de muestra es
relativamente grande (n=220) y ha sido calculado desde un diseo muestral probabilstico,
algunos porcentajes estimados para modalidades de inters de las variables equipo de
proteccin personal y niveles de proteccin implementados por los agro-aplicadores del
Municipio de Kukra Hill, presentaron valores pequeos y por ende, relativamente escasa
precisin. Otra limitacin de este trabajo es el rango de edad que result cubierto en el estudio
(edad media 35 aos, 4,7% menores de 21 aos y 6% mayores de 55 aos) lo que no permiti
evaluar efectos y asociaciones entre las caractersticas indagadas en diversos grupos
poblacionales que podran presentar vulnerabilidad (sujetos mayores a 60 aos con ms de
20 aos de exposicin). Esto hubiese permitido comenzar a contribuir al conocimiento del
impacto del uso y la manipulacin de los plaguicidas en la salud de dichos actores.
A pesar de las limitaciones sealadas, el presente estudio provee una caracterizacin
interesante de la exposicin a plaguicidas en la poblacin de agro-aplicadores terrestres de
Kukra Hill, que puede ser continuada en el tiempo y que aporta al estudio de la red posible
de los factores que condicionan dicha exposicin.

112

X. CONCLUSIONES
En base al monitoreo de concentracin de molculas de plaguicidas en suelos y aguas:
1. En los suelos de los sitios muestreados de las comunidades de Big Lagoon y La Fonseca,
se detect la presencia de concentraciones de insecticidas organoclorados muy por
debajo de los valores Guas Canadienses (guas de calidad de suelo de uso agrcola para
la proteccin del ambiente y salud humana), lo cual no representan a lo inmediato,
ningn peligro para el ambiente ni para la salud humana; sin embargo, en caso tener
concentraciones mayores se convierte en un peligro real.
2. Las concentraciones de plaguicidas detectadas mediante anlisis qumico, pueden ser
utilizadas como datos de referencias para una posterior evaluacin en la zona. Un
monitoreo posterior a la presente investigacin, sea a travs del muestreo y anlisis de
los suelos o de escorrenta de las parcelas, en las comunidades Big Lagoon y La Fonseca,
facilitara evaluar la variacin de las concentraciones de los plaguicidas ya sea por
transporte a travs de escorrentas o por degradacin por las condiciones ambientales.
3. El hecho de que no deteccin de las molculas perteneciente a los grupos de los
fungicidas aromticos, herbicidas triazinas, insecticidas organofosforados, insecticidas
piretroides, uracil herbicidas y urea herbicida, en los suelos de las parcelas muestreadas,
confirma que sus uso no constituye riesgo alguno para los suelos debido a su poca
persistencia y/o que su aplicacin se realiza en dosis de umbrales aceptables para los
ecosistemas y la salud humana.
4. Producto del uso de plaguicidas Organoclorados en las actividades agrcolas y ganaderas
en los municipios de Kukra Hill, es inminente el riesgo de escurrimiento de plaguicidas
al mar, por efectos de la alta persistencia del plaguicida, la falta de aplicacin del marco
legal y limitada capacitacin a los usuarios.
5. Aun cuando los colonos productores de palma y la empresa Cukra Development
Corporation, hacen uso de plaguicidas organoclorados para el control de plagas, el hecho
de encontrar trazas de estas sustancias en el suelo no puede atribuirse nicamente a la
actividad del cultivo, sino tambin, el uso de estos y otros productos en muchas fincas
agrcolas y ganaderas, lo que ocasiona que el origen de las fuentes sea difuso.
6. Con base en la persistencia media en el suelo y agua, y el tipo plaguicidas usado en el
rea objeto de estudio, los principales riesgos directos e indirectos derivados del uso de
plaguicidas en el municipio de Kukra Hill son el peligro de contacto directo, la ingestin
de agua y alimentos con residuos de lindano y su derivados, DDT y endosulfn dadas
las caractersticas particulares de bioacumulacin.

113

7. Por su alta demanda en la regin costea, el uso de herbicidas en las actividades agrcolas
debe ser considerado como de alto riesgo y estar sujeto a un monitoreo permanente y
anlisis sistemtico de las condiciones de los ecosistemas y del estado de la salud
humana.
8. Los sedimentos con plaguicidas como el endosulfn, DDT y sus metabolitos,
especialmente durante la poca lluviosa se constituyen en el principal riesgo para el
escurrimiento hacia los cuerpos de agua. Los principales factores afectados sern, el agua
de consumo domstico y/o agropecuario y los organismos bentnicos filtradores como
ostiones, crustceos y peces por tanto representan riesgo para la salud de los
consumidores finales (ser humano).

114

Segn los anlisis de las condiciones de uso y manejo de plaguicidas:

1. Un porcentaje mayor de 90% de productores encuestados utilizaron el control qumico
para el manejo de plagas, siendo recurrente el uso de los mismos productos,
formulaciones e ingredientes activos induciendo a la resistencia, surgimiento y
resurgimiento de plagas.
2. Las prcticas inadecuadas del uso de plaguicidas son muy frecuentes en el grupo de
agricultores entrevistados. La capacitacin es un factor favorable de buenas prcticas
mientras que el uso de insecticidas restringidos se constituira en un marcador de
prcticas inadecuadas.
3. Los productores aseguran tener conocimiento sobre el manejo de plaguicidas, el cual ha
sido adquirido mediante capacitaciones y experiencia laboral, pero, hay completa
disposicin a seguir adiestrndose en el tema por medio de capacitaciones sobre asuntos
generales y puntuales en el marco del uso y manejo de los plaguicidas.
4. La implementacin del control qumico de las plagas usando insecticidas y herbicidas se
realiza bajo el argumento que estos son ms efectivos y ms rpidos que otros tipo de
controles mencionados.
5. Los productores no poseen bodegas exclusivas para el almacenamiento de plaguicidas
ya que carecen de la infraestructura mnima adecuada en sus fincas.
6. La falta de proteccin personal, es atribuida a la inexistencia de equipos en las fincas,
otros argumentan la incomodidad de uso y un porcentaje considerable afirman
errneamente, que no la utilizan porque los plaguicidas no causan daos a la salud de las
personas.
7. La aplicacin de agroqumicos es realizada con bombas de mochilas y, en algunos casos
de forma manual.
8. La mayor parte de los casos los productores no conocen criterios a tomar en cuenta para
la seleccin de las aguas para las mezclas de agroqumicos ni de los sitios donde se deben
depositar los residuos de mezclas de agroqumicos.
9. Un porcentaje superior al 90% de los productores encuestados no leen las instrucciones
de uso, ni la informacin de las regulaciones de uso de los productos qumicos utilizados.
Otros no tienen la preparacin (acadmica ni tcnica) para comprender e interpretar
dicha informacin.

115

10. Entre los tcnicos agrnomos y dems extensionistas que atiende la zona de accin de la
investigacin existe una falta de formacin adecuada para poder atender la compleja
problemtica de la salud laboral y el uso de plaguicidas.
11. La proliferacin en la distribucin y uso de plaguicidas organoclorados y herbicidas
como el Paraquat o Gramaxone con la falta de capacitacin y de sensibilizacin dirigido
a distribuidores y usuarios de plaguicidas y sus regulaciones pertinentes, constituyen en
si un alto riesgo para la salud de las personas quienes quedan expuestas a intoxicaciones
accidentales y provocadas (suicidio).

116

XI. RECOMENDACIONES
En base al monitoreo de concentracin de molculas de plaguicidas en suelos y aguas:
1. Incorporar nuevas sitios de muestreo dentro de una misma comunidades con el fin de
realizar una mejor estimacin del grado de contaminacin del suelo y agua.
2. Realizar estudio base en cuerpos de agua sujetas a contaminacin por escurrimiento de
plaguicidas y monitoreo en los ros El Panchn, ary, Malopy, El borgon entre otros.
3. Realizar anlisis de sangre, heces y orinas en los pobladores y trabajadores de las
comunidades estudiadas a fin de detectar sus condiciones de salud por exposicin a
plaguicidas.
4. Elaboracin de un estudio de lnea base acerca de la distribucin y abundancia de
biodiversidad en las parcelas de palma africana en Kukra Hill sera conveniente para
confirmar el impacto de las trazas de plaguicidas organoclorados.
5. Los resultados para endosulfn I y II podran ser utilizados para evaluar posteriormente
la reduccin de la presencia de este plaguicida en las parcelas debido ya sea a la
degradacin bitica y/o abitica o por el transporte a travs de las escorrentas hacia
otras reas.
6. Realizar muestreos en pozos de agua de consumo humano y animal para conocer si existe
presencia de metabolitos de plaguicidas a fin de tener una mejor estimacin y tipificacin
de los riesgos ambientales.
7. Realizar muestreos en tejido vegetal aledaos a la plantacin de palma africana, as como
en sangre de animales para conocer si existe riesgo, tanto humano como ambiental, de
bioacumulacin de plaguicidas.

117

En base al anlisis de las condiciones de uso y manejo de plaguicidas:

1. Adiestrar a productores y trabajadores agrcolas en el uso, manejo, desechos de
plaguicidas.
2. Presentar alternativas para la confeccin de equipos de proteccin personal a fin de
mejorar las condiciones de seguridad y trabajo de los agricultores sin afectar
negativamente su rentabilidad econmica.
3. Concientizacin a productores, trabajadores agrcolas y poblacin en general de las
consecuencias del uso inadecuado de los plaguicidas.
4. En conjunto con universidades, escuelas, colegios y centros de educacin afines
implementar escuelas de campo (ECAs) demostrativas donde se practiquen las tcnicas
y Buenas Prcticas Agrcolas (BPA).
5. Divulgar los resultados obtenidos y discutir lneas de accin en conjunto con ONGs,
empresas privadas, sector gubernamental y gobiernos regionales y locales maximizando
esfuerzos.
6. Formacin de promotores rurales en temticas de manejo de plaguicida, uso y
elaboracin de abonos orgnicos, biofermentos y biopesticidas.
7. Disear, implementar y difundir en conjunto a instancias gubernamentales y no
gubernamentales un programa de capacitacin a tcnicos en temticas de gestin
ambiental con nfasis en el manejo de plaguicidas.
8. Realizar coordinaciones con el ministerio de Salud y del Trabajo para la elaboracin de
material didctico y programas de capacitacin ante intoxicaciones por plaguicidas.

118

XII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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XIII. ANEXOS
Anexo N 1: Resultados de anlisis de plaguicidas en suelo expresados en ng/gr-1 (peso seco).
Plaguicida analizados
Fungicidas aromticos
Clorotalonil
Imazalil
Metolaclor
Propiconazol
Triadimenol
Herbicidas triazinas
Ametrina
Atraton
Atrazina
Prometon
Prometrina
Propazina
Secbumeton
Simetrina
Simazina
Terbutilazina
Terbutrina
Cianazina
Insecticidas carbamatos
Carbaryl
Carbofurn
Oxamil
Aldicarb
Aldicarb Sulfn
Bendiocarb
Carbosulfan
Metiocarb
Metomil
Propoxur

Big
Lagoon

Flor de
Pino

Samuel
Law

La
Fonseca

Lmite de
Deteccin

nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd

0.18
6.00
121.77
1.20
291.92

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

100.00
150.00
25.00
150.00
100.00
25.00
150.00
100.00
25.00
25.00
100.00
-----

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
406.74
nd
53.91
nd
4.28
nd
41.30
nd
10.82
nd
55.82
nd
---nd
292.33
nd
--nd
48.40
Fuente CIRA-UNAN, 2010

127

Plaguicida analizados
Insecticidas organofosforados
Clorpirifos
Diazinon
Fenamifos
Metil paratin
Co-Ral (Coumafos)
DEF (Tribufos)
Etil paratin
Etin
Fentin
Forate
Gutin (Azinfos Metil)
Malatin
Metamidofos
Mocap (Profos)
Terbufos
Zolone (Fosalone)
Insecticidas piretroides
Permetrina Cis
Permetrina Trans
Cypermetrina
Deltametrina
Uracil herbicidas
Bromacil
Urea herbicidas
Diuron
Insecticidas organoclorados
Aldrin
Alpha-clordano
Dieldrn
4,4-DDD
4,4-DDE
4,4-DDT

Big
Lagoon

Flor de
Pino

Samuel
Law

La
Fonseca

Lmite de
Deteccin

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

0.48
9.73
88.75
1.25
1.25
1.03
0.30
0.39
41.63
8.57
5.27
5.24
--21.56
3.10
0.13

nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd

6.00
6.00
--75.00

nd

nd

nd

nd

0.24

nd

nd

nd

nd

6.00

nd
nd
nd
nd
0,53
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
0.09
nd
nd
0.08
nd
nd
0.10
nd
nd
0.03
0,42
nd
0.06
nd
nd
0.06
Fuente CIRA-UNAN, 2010

128

Anexo N 2: Resultados de anlisis de plaguicidas en suelo expresados en ng/g-1 (peso

seco)
Plaguicida analizados
Insecticidas organoclorados
Endosulfan I
Endosulfan sulfato
Endrin
Endrin aldehdo
Endrin cetona
Alpha-HCH
Beta-HCH
Delta-HCH
Gamma-HCH (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epxido
Metoxicloro
Gamma clordano
Endosulfan II
nd: analizado pero no detectado

Big
Lagoon

Flor de
Pino

Samuel
Law

La
Fonseca

Lmite de
Deteccin

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

0,57
2,06
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

0.10
0.16
0.10
0.08
0.10
0.09
0.08
0.03
0.08
0.08
0.09
0.15
0.08
0.08

Fuente CIRA-UNAN, 2010

129

Anexo N 3: Resultados de anlisis de plaguicidas en agua de escorrenta expresados en

ng/ng-1.

Plaguicida analizados
Insecticidas organoclorados
Endosulfan I
Endosulfan sulfato
Endrin
Endrin aldehdo
Endrin cetona
Alpha-HCH
Beta-HCH
Delta-HCH
Gamma-HCH (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epxido
Metoxicloro
Gamma clordano
Endosulfan II

Big Lagoon

Flor de Pino

Samuel Law

La Fonseca

nd
nd
nd
nd
nd
1.27
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
5.14
nd
nd
nd
nd
4.59
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd

130

Anexo N 4: Lista de plaguicidas y su lmite de deteccin (peso seco).

Plaguicidas analizados
Fungicidas aromticos
Clorotalonil
Imazalil
Imazalil
Propiconazol
Herbicidas Triazinas
Ametrina
Atraton
Atrazina
Prometon
Prometrina
Propazina
Secbumeton
Simetrina
Simazina
Terbutilazina
Terbutrina
Cianazina
Insecticidas Carbamatos
Carbaryl
Carbofurn
Oxamil
Aldicarb
Aldicarb Sulfn
Bendiocarb
Carbosulfan
Metiocarb
Metomil
Propoxur
Insecticidas organofosforados
Clorpirifos
Diazinon
Fenamifos
Metil paratin
Co-Ral (Coumafos)
DEF (Tribufos)
Etil paratin
Etin
Fentin
Forate
Gutin (Azinfos Metil)
Malatin
Metamidofos

Lmite de Deteccin (ng/ng-1)

0.18
6
121.77
1.2
100
150
25
150
100
25
150
100
25
25
100
----406.74
53.91
4.28
41.3
10.82
55.82
---292.33
--48.4
0.48
9.73
88.75
1.25
1.25
1.03
0.3
0.39
41.63
8.57
5.27
5.24
--131

Plaguicidas analizados
Mocap (Profos)
Terbufos
Zolone(Fosalone)
Insecticidas piretroides
Permetrina Cis
Permetrina Trans
Cipermetrina
Deltametrina
Uracil herbicidas
Bromacil
Urea herbicidas
Diuron
Insecticidas organoclorados
Aldrin
Alpha-clordano
Dieldrn
4,4-DDD
4,4-DDE
4,4-DDT
Insecticidas organoclorados
Endosulfan I
Endosulfan sulfato
Endrin
Endrin aldehdo
Endrincetona
Alpha-HCH
Beta-HCH
Delta-HCH
Gamma-HCH (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epxido
Metoxicloro
Gammaclordano
Endosulfan II

Lmite de Deteccin (ng/ng-1)

21.56
3.1
0.13
6
6
--75
0.24
6
0.09
0.08
0.1
0.03
0.06
0.06
0.1
0.16
0.1
0.08
0.1
0.09
0.08
0.03
0.08
0.08
0.09
0.15
0.08
0.08
Fuente: CIRA-UNAN.

132

Anexo N 5: Glosario de Trminos.

1. Bioacumulacin: Ocurre cuando el contaminante se va acumulando a medida que va
pasando de un ser vivo a otro en la cadena alimenticia.
2. Bioconcentracin: Se debe a que los seres vivos pueden concentrar en sus cuerpos los
contaminantes.
3. Biomagnificacin: Es cuando el factor de Bioconcentracin aumenta con la edad del
organismo afectado.
4. Biotransformacin: Es el fenmeno de transformacin debido a la accin de los seres
vivos del ecosistema. Muchas sustancias que en el ambiente no se transforman, son
absorbidas por algunos seres vivos y luego, son transformadas por los mismos en otras
sustancias ms peligrosas.
5. Carbamatos: insecticidas selectivos de rpida degradacin ambiental. El ncleo
estructural de la molcula es un derivado del cido carbamico. Su accin se basa en el
bloqueo (inhibicin) de la colinesteresa en las clulas nerviosos produciendo parlisis y
luego la muerte.
6. Concentracin: Es el hecho de que el contaminante tiende a concentrarse por la
existencia de ciertos fenmenos fsicos tales como la precipitacin, floculacin,
sedimentacin, diferencia de densidades.
7. Control ambiental: medidas legales y tcnicas que se llevan a efecto para disminuir o
evitar la alteracin del entorno, o consecuencia ambiental producida por las actividades
del hombre, o por riesgos a la salud humana
8. Degradacin: trmino aplicado o cualquier proceso de transformacin de un sistema,
orden, estructura o sustancia compleja, a un nivel geolgico, biolgica o degradacin,
qumica del suelo y la degradacin entrpica. La degradacin de los plaguicidas u otros
contaminantes, incluye la transformacin a otros productos menos o su descomposicin
total.
9. Dispersin: Un contaminante arrojado al medio tiende a dispersarse en ciertos
fenmenos como la difusin y la mescla.
10. Escorrenta: parte de la precipitacin (pluvial) que cae por la superficie y no penetra en
el subsuelo. La escorrenta en cuencas o zonas alteradas tiene como consecuencia
inmediata la erosin y la denudacin del suelo.
11. Fungicidas: plaguicidas que mata hongos o que evita causar enfermedades en plantad
de importancia econmica.
133

12. Herbicidas: sustancia qumicas empleadas para controlar la maleza y otras plantas
indeseables en un cultivo.
13. Lavado: acarreo de sustancia y materiales solubles e insolubles por un cuerpo lquido.
El lavado con agua es importante en la limpieza de productos hortcolas y frutales ya que
muchos plaguicidas pueden permanecer adheridos a la superficie de estos artculos de
consumo habitual.
14. Lixiviacin: procesos por el cual la materia ms soluble en agua (materia orgnica y
algunas sales minerales) es lavado de la capa del suelo por el agua de lluvia durante la
infiltracin. Tambin pueden ir en el lixiviado nutrimento, as como plaguicidas u otras
sustancias, cuando el suelo est contaminado.
15. Peste: enfermedad contagiosa que causa una mortalidad importante en los humanos y
diversas especies de plantas y animal.
16. Pesticida: termino muy comn para indicar que se trata de un veneno o sustancia toxica
a un peste, plaguicida, biocida o agro txico.
17. Plagas: calamidad grande que aflige a un pueblo, al a agricultura o a la ganadera; son
ejemplos, la langosta, la roya de caf, diferentes epizootias y roedores. Se controla por
la aplicacin de plaguicidas.
18. Plaguicida botnica: sustancia qumica (nicotina, piretrinas, estrictina) producida por
una planta y utilizada por el hombre en el control de plagas.
19. Plaguicida carbamico: Ester del cido carbamico, metilado en el nitrgeno. Son
fcilmente degradables en el ambiente y ejercen una accin de amplio espectro
(insecticidas, nematicidas, herbicidas y fungicidas).
20. Plaguicida sistmico: biocida qumico que una vez rociado sobre el suelo, animal o
planta, es absorbido y transportado a sus diferentes pastes u rganos.
21. Plaguicidas de contacto: sustancia qumica que mata por va epidrmicas, ms que por
su ingestin.
22. Plaguicidas microbial: colonia de bacteria o microorganismos que se aplica aun cultivo
para que infecte y parasite una plaga de insectos. Es una forma de control biolgico.
23. Plaguicidas multi-espestral: sustancia de accin biocida sobre una gran variedad de
plagas, en distintas zonas climticas y diversos cultivos.
24. Plaguicidas organoclorados: derivado halogenado de un hidrocarburo, con un alto
grado de persistencia en el ambiente se les conoce tambin como hidrocarburos clorados.

134

25. Plaguicidas organofosforado: derivado del cido fosfrico con accin insecticidas, su
efecto por lo general muy rpido. Son muy toxicados y la mayora son inhibidores de la
colinesteresa. Son inestables o de poca persistencia y, por lo tanto, no se acumulan en el
ambiente, como los plaguicidas organoclorados.
26. Plaguicidas persistencia: sustancia sinttica de uso agrcola, cuya velocidad de
descomposicin en el ambiente es lo suficientemente lenta, como para permanecer en
forma residual, sin cambial de estructura a sustancia menos ofensivas. La vida media de
los plaguicidas depende principalmente de las condiciones del ambiente en que estn
27. Plaguicidas: termino general aplicado a un grupo de sustancias qumicas, usadas para
el control o eliminacin de plagas como insectos, hongos, bacterias, roedores, maleza,
algas, en general depredadores de los productos agrcolas o parsitos del hombre. Entre
ellos, los ms comunes son: insecticidas (larvicidas, imagocidas, acaricidas,
pediculicidas) herbicidas, fungicidas, roedoricidas, molusquicidas, alquicidas,
fumigantes y quimioesterilizantes. De la produccin sinttica mundial de compuestos
orgnicos, los plaguicidas ocupan el primer lugar de importancia, en cuanto al peligro
potencial impuesto sobre el medio ambiente. Los plaguicidas se venden ya formulados,
o para su formulacin antes de ser aplicados. Se detectan actualmente, ya sea en su forma
original o como productos de degradacin ambiental metabolitos, en el agua, el suelo, el
aire, los alimentos (leche materna y animal, carne, frutas, pescado) y en ciertos lugares,
particularmente zonas agrcolas. Se les puede clasificar en hidrocarburos clorados,
organofosforados, carbamatos, trianizas, piretroides.
28. Sedimentos: insecticidas carbomatados, insecticidas (Ocls, Ops), herbecidas triazinas,
HAP.
29. Suelo: Insecticidas carbomatados, herbicidas triazinas, insecticidas (Ocls, Ops), HAP,
PCB.
30. Sustancias recalcitrantes: sustancias que no son biodegradables bajo condiciones
ambientales naturales.
31. Transformacin: Es el caso de una sustancia una vez arrojada al medio, se combina
qumicamente y se transforma en otra sustancia, la cual es mucho ms peligrosa que el
contaminante original.
32. Transporte y transferencia: Se refiere a la situacin de un contaminante que se arroja
a un medio, permanece en este medio, es transportado sin que cambie demasiado y
finalmente es transferido a otro medio.

135

Anexo N 6: Encuesta dirigida a productores agrcolas independientes de palma africana en

el municipio de Kukra Hill.
ENCUESTA TIPO I
DIRIGIDA A PRODUCTORES AGRCOLAS INDEPENDIENTES DE PALMA AFRICANA EN
EL MUNICIPIO DE KUKRA HILL
Con esta encuesta queremos identificar los peligros que pueden influir en el trabajo de las personas que
residen en las viviendas a encuestar.
En la encuesta no se anota informacin personal como lo son nombre y apellidos, esta informacin es
ESTRICTAMENTE CONFIDENCIAL. No se divulgar por ningn medio ni a ninguna otra persona.
Por favor responda con la VERDAD. En esta encuesta no hay respuestas buenas ni malas, slo nos interesa
conocer la situacin real. Muchas gracias por su sinceridad y colaboracin.
Nmero de encuesta: ________
1. Control de calidad de registro de visitas a la Finca.
Esta tabla debe de ser diligenciada al iniciar y al terminar la encuesta, en el Resultado favor
diligenciar el cdigo correspondiente
N

1.1. Fecha de
Visita

1.2. Hora
Iniciacin

1.3. Hora
Terminacin

1.4. Resultado

1.5. Encuestador

1
2
3
Resultado: 1. Completa

2. Rechazo

3. Ausente

4. Incompleta

2. Identificacin de la Finca
Marque con una X la zona y el tipo de cultivo que corresponde. Favor diligenciar todos los
campos
2.1 Zona
1.
2.

Urbana
Rural

2.2 Nombre de la Finca

1.
2.
3.
4.
5.

2.3 Nombre
comunidad
Big Lagoon
Samuel Law
El Panchn
La Fonseca
Otro

2.4 Municipio
1.
2.

Kukra Hill
Bluefields

136

2.5 Superficie del

cultivo
__________Hectreas

2.6 Se Cultiva Palma

Africana?
1.
Si
2.
No

2.7 Existen otros cultivo?

1.

Si

2.

No

3. Instalaciones de la Finca
Marque con una x.
3.1 En las instalaciones de la finca viven personas?
3.1.1 Cuntas personas viven en la finca?
3.2 En las instalaciones de la finca se tiene bodega
para plaguicidas?
3.3 Se tienen instalaciones para el almacenamiento
de los plaguicidas y otros agroqumicos?

1.

Si

2.

No

_____________
1.

Si

2.

No

1.

Si

2.

No

3.4 Cul es la fuente de agua que utilizan?

1.
Rio o cao
2.
Pozo
3.
Agua lluvia
4.
Acueducto
5.
Otro
3.4.1 Cul
____________________________________

3.5 La finca cuenta con Electricidad?

1.

Si

2.

No

3.6 La finca cuenta con Pozo o tanque sptico?

1.

Si

2.

No

3.7 La finca cuenta con trampa desactivadora?

1.

Si

2.

No

3.8 La finca cuenta instalaciones exclusivas de

sanitario y ducha para el aplicador del plaguicida?

1.

Si

2.

No

4. Personas que viven y/o trabajan en la finca

A continuacin se deben de relacionar las personas que residen o trabajan en la finca que se
est encuestando; el parentesco de la personas se debe asociar con el Jefe de hogar el cual
debe de ir en la primera posicin; es decir, las personas que se listen de la segunda posicin
en adelanta deben de estar clasificadas con base al jefe de hogar. Cada uno de los registros
debe de diligenciarse con base en las opciones que se explican en la parte inferior de la tabla.

Orden

4.1. Nombres

4.2.
Parentesco

4.3.
Edad en
aos

4.4.
4.5.
Seguridad
Escolaridad
Social

4.6.
Trabajos que
realiza

1
2
137

Orden

4.1. Nombres

4.2.
Parentesco

4.3.
Edad en
aos

4.4.
4.5.
Seguridad
Escolaridad
Social

4.6.
Trabajos que
realiza

3
4
5

Parentesco con Jefe de Hogar:

1. Jefe de hogar
2. Padres
3. Hijos
4. Otro Familiar
5. Otro No Familiar
Seguridad social:
1. Asegurado ante en INSS por el empleador
2. Asegurado ante el INSS por cuenta personal
3. No Asegurado
Escolaridad:
1. Analfabetas,
2. Primaria Incompleta,
3. Primaria Completa,
4. Secundaria Incompleta,
5. Secundaria Completa,
1. 6 .Tcnico o Universitario Incompleta,
6. Tcnico o Universitario Completa
Trabajos que realiza:
1. Capataz o jefe de brigada
2. Aplica pesticidas
3. Cirugas para control de enfermedades
4. Fertilizador
5. Colector de cosecha
6. Ninguno
7. Todas las labores (lo que se le ordene hacer)

138

5. Uso Mensual de Plaguicidas

Las preguntas que se realizan a continuacin son de carcter general y se encuentran
relacionadas con algunas caractersticas de los plaguicidas.
Consumo de Plaguicidas en el ltimo
mes
5.1 En el ltimo mes, us herbicidas?
1. Si
2. No
5.2 En el ltimo mes us fungicidasbactericida foliares?
1. Si
2. No
5.3 En el ltimo mes us insecticida para
o durante la cosecha?
1. Si 2. No
5.4 En el ltimo mes, us nematicidas?
1. Si 2. No

Nombre del Plaguicida

1.__________________________
2.__________________________
3._________________________
1.________________________
2.________________________
3.________________________
1.________________________
2.________________________
3.________________________
1.________________________
2.________________________
3.________________________

5.5 En el ltimo mes, consumi otros 1.________________________

plaguicidas?
2.________________________
1. Si 2. No
3.________________________

Consumo promedio
mensual
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
______________
_____________
_____________
_______________
_______________
_______________

Las preguntas que se realizan a continuacin son de carcter general y se encuentran

relacionadas con algunas caractersticas de los plaguicidas. Marque con una x una opcin.

5.7 Los plaguicidas se compran por

indicacin de que persona?

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Agrnomo
Tcnico Especializado
Vendedor de Plaguicida
Vecino
Otra persona
Por decisin propia

5.8 El transporte de plaguicidas a la finca es

exclusivo para llevar los plaguicidas?

1.
2.

Si
No

5.9 En qu tipo del transporte lleva los

plaguicidas a la finca?

1.
2.
3.
4.

Vehculo particular
Servicios pblico
Vendedor
Otro

5.10 Existe un procedimiento escrito para la

aplicacin de plaguicida?

1.
2.

Si
No
139

1.
5.11 Se lleva un registro escrito de aplicacin
2.
de plaguicidas?

Si
No

6. Almacenamiento de Plaguicidas
A continuacin le har unas preguntas relacionadas con el almacenamiento de los
plaguicidas. Observe cuidadosamente el sitio de almacenamiento de plaguicidas. Marque con
una x en cada pregunta. Escriba la cantidad de plaguicidas almacenados en kilo o litros, las
dimensiones de la bodega de plaguicidas en metro cuadrados.
1.
Si
6.1. En la finca existe un lugar exclusivo para el
2.
No
almacenamiento de los plaguicidas?
6.2 En caso afirmativo, los plaguicidas se
almacenan bajo llave?

6.3 Cul es la ubicacin exacta en donde se

almacenan los plaguicidas?

6.4 Cul es la cantidad de herbicida que se

almacena?
(especificar unidad de medida en Kilos-Litros)
6.5 Cul es la cantidad de fungicidas que se
almacena?
(especificar unidad de medida en Kilos-Litros)
6.6 Cul es la cantidad de insecticidas que se
almacena?
(especificar unidad de medida en Kilos-Litros)
6.7 Cul es el nmero de bolsas con insecticida,
almacenado?
6.8 Cul es el rea de la bodega o zona de
almacenamiento?
6.9 Cul es el material de las paredes de la
bodega o zona de almacenamiento?

1.
2.

Si
No

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Oficina
Bodega general
Caja
Armario
Estantes
Bodega especifica
Otro ________________________________

_________________

_________________

_________________
_________________m2
1.
Ladrillo
2.
Tabla
3.
Otros
140

6.10 Cul es el material del techo de la bodega

o zona de almacenamiento?

6.11 Cul es el material del piso de la bodega o

zona de almacenamiento?
6.12 Cul es el material de la puerta de la
bodega o zona de almacenamiento?
6.13 En la bodega o zona de almacenamiento
existen muros de contencin de derrames?
6.14 Existe un rea especfica para preparar la
mezcla?
6.15 La bodega o zona de almacenamiento
posee ventilacin?
6.16 La bodega o zona de almacenamiento
posee estantes?
6.17 Cul es el material de los estantes de la
bodega o zona de almacenamiento?

6.18 La bodega o zona de almacenamiento

posee estibas?
6.18 Cul es el material de las estibas de la
bodega o zona de almacenamiento?
6.19 Organiza los plaguicidas?
6.20 La bodega o zona de almacenamiento se le
realiza aseo?
6.21 Con qu frecuencia se realiza el aseo de la
zona de almacenamiento?

1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
1.
2.
1.
2.
1.
2.

Zinc
Plycem
Teja de barro
Paja
Otros
Cemento
Baldosa
Tierra
Otros
Metlica
Madera
Otros
Si
No
Si
No
Si
No

1.
2.

Si
No

1.
2.
3.
4.
1.
2.

Cemento
Madera
Metal
Otro
Si
No

1.
2.
3.
1.
1.
2.

Madera
Plstica
Otro
Si 2.
No
Si
No

1.
2.
3.
3.

Una vez a la semana

Cada 15 das
Una vez al Mes
No se realiza
141

6.22 En la bodega o zona de almacenamiento se

guardan productos diferentes a plaguicidas?
6.22 Se cuenta con sealizacin de seguridad
interior y exterior?

1.
2.

Si
No

1.
2.

Si
No

7. Materiales para Emergencia

A continuacin le har unas preguntas relacionadas con los materiales con los que se cuenta
para el caso de alguna emergencia. Marque con una x
7.1. Se cuenta con materiales absorbentes?
1.
Si
2.
No
7.2 Se cuenta con palas o recogedores?
1.
Si
2.
No
7.3 Se cuenta con bolsas plsticas?
1.
Si
2.
No
7.4 Se cuenta con caretillas?
1.
Si
2.
No
7.5 Se cuenta con extintor?
1.
Si
2.
No
7.6 Se cuenta con botiqun de primeros auxilios?
1.
Si
2.
No
7.7 Se realiza una disposicin final de los residuos
1.
Si
2.
No
peligrosos?
7.8 Se cuenta con ducha corporal?
1.
Si
2.
No
7.9 Se cuenta con ducha lava ojos?
1.
Si
2.
No
7.10 La ducha corporal y el lava ojos estn ubicados en
1.
Si
2.
No
la bodega?
7.11 Cuenta con elementos de proteccin personal?
1.
Si
2.
No
7.12 Se utiliza una vestimenta especfica para la
1.
Si
2.
No
manipulacin de agroqumicos?
7.13 Se cuenta con procedimientos visibles a aplicar en
1.
Si
2.
No
caso de emergencia o accidentes?
1.
Si
2.
No
7.14 Se han presentado accidentes o emergencias
durante el transporte, almacenamiento o aplicacin del
plaguicida?
8. Equipos de Aplicacin que posee
A continuacin le har unas preguntas relacionadas con los equipos de aplicacin que posee.
Marque con una X, una opcin.
8.1. Se cuenta con bomba de espalda?

1.

Si

2.

8.1.1 En qu estado se encuentra la bomba de

espalda?
8.1.3 La bomba presenta fugas?
8.1.4. Utiliza boquillas adecuadas para cada

1.

Bueno

1.
1.

Si
Si

2.
2.

No
2.

Malo

No
No
142

producto?
1.

Si

1.
2.
3.
1.
2.

Cada vez que se usa

Una vez por semana
Una vez por mes
Si
No

1.
2.
3.
1.
2.
1.
2.

Lavadero especifico
Campo
Rio o cao
Si
No
Si
No

8.6 Contrata algn tipo de aplicacin?

1.
2.

Si
No

8.8 Con quin contrata la aplicacin?

1.
2.
3.
4.

Aplicadores entrenados
Aplicadores no entrenados
Empresa especializada
Otro

1.
1.
1.
1.
1.

Si
Si
Si
Si
Si

2.
2.
2.
2.
2.

No
No
No
No
No

1.

Si

2.

No

8.1.5. Usa regulador de presin?

8.1.6 Con qu frecuencia se hace
mantenimiento a la bomba de espalda?
8.2 Se lleva un registro sobre el mantenimiento
o reparacin de los equipos de aplicacin?
8.3 Dnde lava sus equipos de aplicacin?
8.4. Se cuenta con selector de malezas?
8.5 Aplica el herbicida de acuerdo al tipo de
maleza a controlar?

9. Equipos de Proteccin Personal

Marque con una X.
9.1. Posee elementos de proteccin respiratoria?
9.2 Posee elementos de proteccin gafas?
9.3 Posee elementos de proteccin guantes?
9.4 Posee elementos de proteccin botas?
9.5 Posee elementos de proteccin ropa
especial?
9.6 La cantidad de Elementos de Proteccin est
de acuerdo al nmero de usuarios?
9.7 Dnde guarda los elementos de proteccin
personal?

2.

No

9.6.1. Cuantos elementos? ______________

1.
Bodega de plaguicidas
2.
Casilleros especiales
3.
Otros

143

10. Disposicin de residuos

A continuacin le har unas preguntas relacionadas con el manejo que le da a los desechos
generados. Marque con una X, una opcin.
1.
Devuelve a bodega
2.
Se desecha en el campo
10.1. Qu disposicin se le hace a envases
3.
Se lleva a casa
vacos?
4.
Se entrega a empresa autorizada
5.
Otro
1.
Devuelve a bodega
10.2 Qu disposicin se hace con las bolsas
2.
Se desecha en el campo
para pesticidas?
3.
Se entrega a empresa autorizada
4.
Otro
1.
Devuelve a bodega
2.
Se aplica posteriormente
10.3 Qu disposicin se hace a sobrantes de
3.
Se arroja al campo
mezcla?
4.
Se arroja a fuente de agua
5.
Se aplica en cultivo
6.
Otro
1.
Se aplica a campo
10.4 Qu disposicin se hace a aguas de lavado 2.
Se arroja a fuente de agua
de fumigadora?
3.
Se dispone en trampa de plaguicida
4.
Otro
1.
Se recircula
10.5 Qu disposicin se hace a aguas de lavado
2.
Se bota despus de cada embarque
de fruta?
3.
Otro
11. Intoxicaciones por plaguicidas
A continuacin le har unas preguntas relacionadas con respecto a las intoxicaciones por uso
de plaguicidas. Marque con una X, puede marcar varias opciones.
1.
Sudor abundantes (ms de lo normal)
2.
Dolor de cabeza intenso
3.
Fatiga intensa
4.
Membranas hmedas
11.1. Ha presentado los siguientes sntomas?
5.
Salivacin y lagrimeo
6.
Pulso lento (baja de la presin)
7.
Perdida de la coordinacin
8.
Taquicardia
9.
Pupilas dilatadas

____________________________
Firma del entrevistado

_______________________________
Firma del encuestador
144

Anexo N 7: Encuesta condiciones de manejo de plaguicidas por parte de los aplicadores

de cultivos de palma africana, Kukra Hill.
ENCUESTA TIPO II
CONDICIONES DE MANEJO DE PLAGUICIDAS POR PARTE DE LOS APLICADORES
DE CULTIVOS DE PALMA AFRICANA, KUKRA HILL
Con esta encuesta se quiere identificar los peligros en la aplicacin de plaguicidas en el cultivo de
palma africana.
En la encuesta no se anota informacin personal, esta informacin es ESTRICTAMENTE
CONFIDENCIAL. No se divulgar por ningn medio ni a ninguna otra persona.
Por favor responda con la VERDAD. En esta encuesta no hay respuestas buenas ni malas, slo nos
interesa conocer la situacin real. Muchas gracias por su sinceridad y colaboracin.

N
1
2
3

1. Control de calidad de registro de visitas a la Finca

1.1. Fecha de
1.2. Hora
1.3. Hora
1.4. Resultado
Visita
Iniciacin
Terminacin

Resultado: 1. Completa

2. Rechazo

3. Ausente

1.5. Encuestador

4. Incompleta

2. Identificacin de la Finca y el trabajador

2.1 Zona

3.
4.

1.
2.
3.
4.
5.

Urbana
Rural

2.5 Superficie del

cultivo
____________
Hectreas

2.3 Nombre
comunidad

2.2 Nombre de la Finca

2.6 Se Cultiva Palma

Africana?
2.
Si
2.
No

2.9 Nombre del trabajador

2.10 Peso corporal del trabajador _______

2.4 Municipio

Big Lagoon
Samuel Law
El Panchn
La Fonseca
Otro

1.
2.

Kukra Hill
Bluefields

2.7 Existen otros cultivo?

2.

Si

2.

/
/
Da
Edad: _____________

No

Mes

Ao

145

1.11 Oficios que realiz los ltimos tres meses

(Se puede seleccionar varias opciones)

1.
2.
3.
4.
5.

Control de malezas
Control flecha seca
Cosecha
Fertilizacin
Aplicacin de herbicidas u otros agroqumicos

3. Productos utilizados
Las preguntas que se realizan a continuacin estn relacionadas con los productos que
regularmente utiliza en la finca
Por favor, cuntenos cuales plaguicidas ha
utilizado en los ltimos tres meses?

Frecuencia de
Uso por Mes

Observaciones

3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
3.8.
3.9.
3.10.

146

4. Elementos de Proteccin
A continuacin le har unas preguntas relacionadas con los equipos de proteccin personal
que utiliza. Marque con una X, una opcin.
4.1.
Elemento de
proteccin
a. Guantes

4.2.
Material del Elemento
de proteccin
1.
Caucho
2.
PVC
3.
Neopreno
4.
Otro
1.
Orejeras
2.
De espuma
3.
De silicona

4.3.
4.4.
Estado
Estado de
fsico
limpieza
1.
Bueno 1.
Bueno

1.
2.
3.

d. Proteccin
respiratori
a

1.
2.

e. Botas de
seguridad

1.
2.
3.

b. Proteccin
auditiva

c. Proteccin
facial

f. Proteccin
visual

g. Delantal o
peto

h. Ropa de
proteccin

2.

Malo

2.

1.

Bueno 1.

Bueno

2.

Malo

Malo

Plstico
Vidrio
Otro

1.

Bueno 1.

2.

Malo

Con filtro
Mascarilla

1.

Bueno

2.

Bueno 1.
2
Malo 2.

Plstico
Caucho
Cuero

1.

Bueno 1.

Bueno

2.

Malo

Malo

1.
2.
3.

Plstico
Gafas seguridad
Otro

1.

Bueno 1.

Bueno

Malo

Malo

1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.

Plstico
Caucho
Cuero
Tela
Plstico
Tela
Otro

1.

Bueno 1.

Bueno

2.

Malo

Malo

1.

Bueno 1.

Bueno

2.

Malo

Malo

Malo

Bueno
Malo

2.

2.

2.

2.

Malo

4.5.
Frecuencia de uso
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.

Todas las veces

La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca
Todas las veces
La mayor parte de las veces
Ocasionalmente
Nunca

147

5. Capacitaciones
A continuacin le har unas preguntas relacionadas con capacitaciones en el manejo de
plaguicidas. Marque con una X
5.1 Ha recibido capacitaciones en plaguicidas?

5.1.3 Sobre qu aspectos ha recibido capacitaciones

en el ltimo ao?

5.2 Quin lo ha capacitado?

5.3 Lee e interpreta las recomendaciones de uso,

los pictogramas y banda de informacin toxicolgica
de las etiquetas de los plaguicidas?

1.
2.

Si
No

1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
2.

Manejo responsable de plaguicidas

Primeros auxilios
Calibracin de equipos
Aplicacin de plaguicidas
Almacenamiento seguro de plaguicidas
Otro, Cual ___________________________
Gobierno Nacional
Gobierno Regional
Alcalda Municipal
ONGs
Universidades
Cukra Development Corporation (CDC)
Otro ________________________________
Si
No

1.
2.
1.
5.5 Guarda sobrantes de plaguicidas?
2.
5.6 Se hace triple lavado a los envases de
1.
plaguicidas?
2.
1.
5.7 Inutiliza los envases vacos de plaguicida?
2.
1.
5.8 Los entrega en sitios de acopio?
2.
5.9 Para la preparacin de la mezcla de plaguicida 1.
mide el volumen de agua segn dosis recomendada y 2.
rea a aplicar?
5.10 La preparacin de la mezcla de plaguicida la 1.
realiza de acuerdo a la dosificacin y caractersticas 2.
de la formulacin indicada?
5.4 Se re-envasan plaguicidas en la finca?

Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No

148

6. Caractersticas Generales
A continuacin le har unas preguntas generales relacionadas con los plaguicidas. Marque
con una X, una opcin
1.
Si
2.
No
6.1.1 Qu hace?
6.1 Sabe qu hacer en caso de inhalacin de
_________________________________________
plaguicidas?
_________________________________________
_________________________________________
1.
Si
2.
No
6.2 Sabe qu hacer en caso de ingestin de
6.1.1 Qu hace?
plaguicidas?
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
1.
Si
2.
No
6.3 Sabe qu hacer en caso de tener contacto de
6.1.1 Qu hace?
plaguicidas con la piel?
________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
1.
Si
2.
No
6.4 Sabe qu hacer en caso de tener contacto de 6.1.1 Qu hace?
plaguicidas con los ojos?
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
1.
Si
2.
No
6.1.1 Qu hace?
6.5 Sabe qu hacer en caso de tener un incendio con
_________________________________________
plaguicidas?
_________________________________________
_________________________________________
1.
Si
2.
No
6.1.1 Qu hace?
6.6 Sabe qu hacer en caso de tener derrame de
_________________________________________
plaguicidas?
_________________________________________
_________________________________________
6.7 Tiene a la mano un directorio telefnico de
entidades de apoyo ante emergencias?

1.
2.

Si
No
Centro de Salud
149

6.8. Ha presentado los siguientes sntomas?

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Bomberos/Polica
Centro de informacin de emergencias
Otro, Cual ____________________________
Sudor abundantes (ms de lo normal)
Dolor de cabeza intenso
Fatiga intensa
Membranas hmedas
Salivacin y lagrimeo
Pulso lento (baja de la presin)
Perdida de la coordinacin
Taquicardia
Pupilas dilatadas

7 Prcticas post consumo

7.1. Indistintamente utiliza la ropa de calle con la que usa para aplicar plaguicidas?
7.2. La lava diariamente y separada de la ropa del hogar?
7.3. Aunque no la lava diariamente, si lo hace separadamente de la ropa del hogar?
7.4. Una vez se quita la ropa con la cual aplic plaguicidas, la guarda en un
recipiente cerrado mientras la lava?
7.5. Una vez se la ropa con la cual aplic plaguicidas la guarda junto con la ropa del
hogar mientras la lava?
7.6. Utiliza guantes para lavar la ropa contaminada con plaguicidas?
7.7 Usted lava la ropa contaminada con plaguicidas?
7.10. Observaciones

8 Una vez ha terminado de aplicar plaguicidas, usted.

(Marque con un crculo)
8.1. Despus de la ducha se cambia la ropa con la que aplic plaguicidas?
8.2. Se ducha pero no se cambia la ropa con la que aplic plaguicidas?
8.3. No se ducha inmediatamente sino al terminar la jornada laboral?
8.4. Se ducha al da siguiente?
8.5 Se ducha completo y con mayor nfasis en el cabello?
8.6 Utiliza un cepillo para limpiar por debajo de las uas de las manos?
1.
Solo con agua
9. Cuando va a consumir alimentos usted se lava
2.
Agua y Jabn
con...
3.
No se lava
1.
En el campo
9.1 En dnde consume los alimentos?
2.
En el comedor
3.
Otro

Si

No

Si
Si
Si

No
No
No

Si

No

Si

No

Si
Si

No
No

Si
Si
Si
Si

No
No
No
No

150

1.
9.2 En caso de lavarse antes de consumir alimentos,
2.
qu parte del cuerpo lo hace?
3.
9.3 Durante la preparacin o aplicacin de
1.
plaguicidas, usted.
2.
3.
10. Cuando va a orinar en su trabajo, usted.
1.
2.
3.
11. Se ha realizado exmenes mdicos de control
1.
2.
12. Ha recibido algn tratamiento mdico por
1.
intoxicacin con plaguicidas.

____________________
Firma del entrevistado

Se lava la cara
Se lava las manos
Se lava los brazos
Fuma
Bebe
Consume alimentos
Se lava las manos antes de orinar
Se lava las manos despus de orinar
Tiene un bao-letrina cerca al sitio de trabajo
Si
No
Si

2.

No

_______________________
Firma del encuestador

151