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PGINA 1 DE 40
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
01
CDIGO: SGI-
FECHA: 30 10 - 2013
INTEGRADO DE GESTIN
INTRODUCCIN
En este trabajo se presenta una propuesta para la implantacin de un sistema
integrado de gestin. Basado en el enfoque a procesos y la filosofa de la mejora
continua que permite integrar en un mismo sistema, la gestin de la calidad, gestin
ambiental y gestin de la seguridad y salud en el trabajo. La implementacin del sistema
permite caracterizar la organizacin objeto de estudio, la realizacin de un diagnstico
donde se constatan las principales deficiencias y la confeccin de un plan de accin para
erradicarlas o minimizarlas. El procedimiento facilita la identificacin de los procesos,
las fichas de los procesos identificados, los procedimientos por cada proceso e
indicadores para su medicin y control.
I.
1.1.
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PRESENTACION DE LA EMPRESA
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1.4.
POLITICA INTEGRAL
Poltica Integral
Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional
AGROCULTIVOS S.A.,es una empresa lder en el mercado de fitosanitarios, semillas y
salud pblica, estamos todos comprometidos a suministrar productos de calidad en
condiciones competitivas, entregados con oportunidad y un excelente servicio;
asegurando plena satisfaccin y reconocimiento de nuestros clientes.
Para ello brindamos un ambiente donde el equipo pueda desarrollar todo su potencial,
aportando su entusiasmo y creatividad, involucrado en un proceso de mejora continua.
Nuestras actividades se realizan cumpliendo con el marco legal, los requisitos del
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Gerente General
Difusin de la Poltica:
Esta poltica es comunicada en forma controlada en el Manual de Sistema Integrado de
Gestin. El Gerente de Planta es responsable de la difusin de esta poltica en la Planta
AGROCULTIVOS y el Gerente General en las dems reas de la empresa.
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
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Esta poltica es revisada como mnimo una vez al ao en las revisiones del Sistema
Integrado de Gestin por la Gerencia.
II.
2.1
ORGANIZACIN
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2.3.
Asegurar que los procesos del Sistema Integrado de Gestin son establecidos y
mantenidos.
Informar a la Gerencia General del funcionamiento del Sistema Integrado de
Gestin, incluyendo las oportunidades para la mejora.
Promover la toma de conciencia de los requerimientos y necesidades de los
clientes en todos los niveles de la Organizacin.
Se interrelaciona con todas las reas de la empresa, clientes y proveedores en
relacin con la calidad de los productos y servicios.
Identificar las no conformidades de los productos y servicios y proponer las
mejoras.
Se relaciona con entidades externas en asuntos referidos al Sistema Integrado de
Gestin.
COMIT DE PLANTA
El Comit de Planta est conformado por el Gerente de Planta, Jefe de Planta, Jefe de
Control de Calidad, Jefe de Seguridad y Medio Ambiente, Supervisor de Almacn,
Encargada de Compras Locales y Encargada de Compras Importadas.
El Comit de Planta se rene mensualmente para tratar temas referidos a la
implementacin y mantenimiento del sistema integrado, no obstante queda a criterio del
Gerente de Planta el convocar a Comit de Planta en reuniones extraordinarias, cuando
por la gravedad de la situacin o por otras causas as lo requiera.
Las funciones principales del Comit de Planta para el Sistema Integrado de Gestin
son las siguientes:
2.4.
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Las funcionamiento
del Comit de Seguridad y Salud en el trabajo y las
responsabilidades de cada uno de sus miembros estn documentados en el Reglamento
Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo.
2.5.
COMUNICACIN INTERNA
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III.
TERMINOS Y DEFINICIONES
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IV.
4.1.
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4.2.1. Generalidades
El Sistema Integrado de Gestin se ha documentado en la Poltica Integral, sus
objetivos, el Manual del Sistema Integrado de Gestin, procedimientos e instrucciones y
registros as como en otros documentos internos y de origen externo considerados
tambin en el Sistema Integrado de Gestin.
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Cada pgina del Manual del Sistema Integrado de Gestin lleva en el encabezado los
siguientes datos: la versin, la fecha de vigencia y el nmero total de pginas del
manual.
El Manual del Sistema Integrado de Gestin es revisado como mnimo una vez al ao
por el Comit de Planta, pudindose hacer revisiones extraordinarias en caso se
propongan modificaciones al alcance del Sistema Integrado de Gestin por la Gerencia
General o Comit de Planta.
Las modificaciones al manual pueden originarse por:
La versin nueva total del manual aparece en la portada del mismo y en las listas de
distribucin correspondientes.
El manual tambin puede ser distribuido como documento no controlado previa
autorizacin del Gerente General y/o del Gerente de Planta a los clientes, autoridades y
a otras organizaciones.
4.2.3. CONTROL DE LOS DOCUMENTOS
La Planta AGROCULTIVOS, ha establecido el procedimiento Control de Documentos,
para controlar la estructura documentaria del Sistema Integrado de Gestin. Este
control facilita el acceso a las copias vigentes y evita el uso de documentos obsoletos
retirndolos de los puntos de utilizacin.
Los documentos relativos al Sistema Integrado de Gestin se revisan, y se difunden por
el Gerente de Planta, previa revisin de los jefes de rea involucrados y la aprobacin de
la Gerencia de Planta.
Los documentos relativos al Sistema Integrado de Gestin estn identificados en este
manual. Estos documentos son controlados de acuerdo a:
Procedimiento de Control de Documentos.
Lista de Referencia de los documentos Internos
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
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4.3.
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VERSIN:
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V.
5.2.
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PLANIFICACION
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5.4.
PGINA 18 DE 40
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Esta informacin es suministrada por el Gerente de Planta y los integrantes del Comit
de Planta. Una vez concluida esta revisin el Gerente General elabora el Acta de
Revisin del Sistema, la cual establece como resultados decisiones y acciones asociadas
a:
a)
b)
c)
d)
El acta de revisin del sistema es distribuida a los miembros del Comit de Planta para
la implementacin de las acciones correctivas y/o preventivas pertinentes.
Los resultados relevantes de la Revisin por la Direccin sern comunicados al Comit
de Seguridad y Salud en el Trabajo.
VI.
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RECURSOS HUMANOS
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INFRAESTRUCTURA
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ENTORNO DE TRABAJO
VII.
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El Plan de Ventas es revisado mes a mes por el Gerente de Planta y el Gerente de Ventas
y modificado segn sea necesario de acuerdo al Procedimiento Planificacin de
Compras y Produccin.
La Planta AGROCULTIVOS, mantiene registros de estas revisiones y sus
modificaciones segn sea el caso. En caso de cambiarse los requisitos de los productos
de AGROCULTIVOS S.A., stos son modificados en el SAP, por personal autorizado,
asegurando que el personal involucrado ser comunicado acerca de los requisitos
cambiados. Procedimiento Creacin de Materiales y Procedimiento Modificacin de
Materiales.
Los requerimientos del rea de Desarrollo son revisados de acuerdo al Procedimiento
Desarrollo de Nuevas Frmulas. Cualquier cambio a los servicios de formulacin es
manejado directamente entre el rea de desarrollo y el Jefe de Control de Calidad de la
Planta.
Los requisitos de los servicios de maquila se revisan de acuerdo al Procedimiento de
Revisin de seguimiento a los Clientes de Maquila Locales. Cualquier modificacin a
los requisitos de los servicios de maquila debe ser comunicado al Gerente de Planta para
su nueva revisin y posterior implementacin.
7.2.3. Comunicacin con los clientes:
La Planta AGROCULTIVOS, ha implantado como disposiciones para la comunicacin
efectiva con sus clientes:
Procedimiento de Generacin de Plan de Ventas.
Procedimiento de Revisin de Requisitos de Clientes de Maquila
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
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COMPRAS
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los productos, as como los controles y parmetros del proceso. El supervisor de Planta
es responsable por hacer cumplir estos mtodos.
d.
Las actividades de medicin y seguimiento de los productos es
responsabilidad del rea de Control de Calidad. Las actividades
de medicin y seguimiento de los parmetros de los procesos de
produccin son responsabilidad de la Supervisin de Planta.
e.
Las actividades de seguimiento y medicin se encuentran
descritas en el punto 8.2.4 del Manual.
f.
La actividad de liberacin y entrega de producto termina con el
ingreso del Producto Terminado al Almacn. No existe servicio de
Post-Venta.
7.5.2. Validacin de los procesos de las operaciones de produccin y de servicio.
Todos los productos elaborados en la Planta AGROCULTIVOS, son verificados en las
etapas de recepcin, durante el proceso y como producto antes de su ingreso al almacn.
Sin embargo, cada vez que el rea de Desarrollo aprueba una nueva formulacin, la
manufactura de este nuevo producto es validada en la Planta a escala de prototipo bajo
responsabilidad de Control de Calidad y la Jefatura de Planta, de acuerdo al
Procedimiento de Validacin de Procesos para Nuevas Formulaciones, luego de la cual
se emite el Mtodo operatorio aprobado para su produccin en escala industrial.
7.5.3. Identificacin y Trazabilidad.
La Planta AGROCULTIVOS, cuenta con medios para la identificacin de las materias
primas, material de embalaje, graneles y producto terminado, asegurando que no se usen
o distribuyen inadvertidamente.
Los materiales recibidos son identificados con etiquetas por control de Calidad, de
acuerdo al Procedimiento Evaluacin de Materiales Recibidos. Esta identificacin
incluye el estado de inspeccin.
Los graneles son identificados tambin con etiquetas por Control de Calidad, de acuerdo
a los Procedimiento de Produccin y Procedimiento Evaluacin de Materiales
Recibidos. Esta identificacin incluye el estado de inspeccin.
Los productos terminados de la Planta AGROCULTIVOS, deben cumplir con la seccin
3, referido a etiquetado y envasado del Manual Tcnico Andino para el registro y
control de plaguicidas qumicos de uso agrcola. Los productos terminados aprobados
son ingresados al almacn.
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
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VIII.
GESTIN DE
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8.1. GENERALIDADES
La Planta AGROCULTIVOS, ha planeado e implementado procesos de seguimiento,
medicin, anlisis y mejora necesarios para:
a)
b)
c)
MEDIDA Y SEGUIMIENTO
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Ingresos de Materiales.
Ordenes de Produccin.
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ANALISIS DE DATOS
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INTEGRADO DE GESTIN
ANEXO 1
GLOSARIO DE TERMINOS AGROCULTIVOS
1.
COMIT DE PLANTA
El comit que est conformado por el Gerente de Planta, Jefe de Planta, Jefe de Control
de Calidad, Supervisor de Almacn, Encargada de Compras Locales y Encargada de
Importaciones.
2.
ACCION CORRECTIVA:
ACCION PREVENTIVA:
AUDITORIA DE CALIDAD:
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ANEXO 2
ORGANIGRAMA DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
ANEXO 3
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
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INTEGRADO DE GESTIN
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MAPA DE PROCESOS
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INTEGRADO DE GESTIN
INICIO
Generacin
de Plan de
Ventas
Lista de Precios
Presupuesto
Pronstico de Ventas
Compras
Locales
Material G.R.
Ingreso de
Materiales a
Control de
Calidad
Certificado de
Calidad
Plan de
Ventas
Material
Local I.M.
G.R. Certif.
Calidad
Material
Importado
G.R.
Planificacin de
Compras y
Produccin
Solicitud de
Pedido
Ordenes
Previsionales
Material
Aprobado
IM.GR.
Evaluacin
Evaluacin
de de
Materiales
Materiales
Recibidos
Recibidos
Programacin
Logstica
M
D
Ingreso de
Materiales
Certificado de
Calidad
IMPORTACIONES
Material
Importado
G.R.
Material
Rechazado
Salida de
Materiales
Material Disponible
Programacin
de Produccin
Orden de
Prod.
Liberada
Producto
Terminado
Produccin
O/P
Cerradas
Programa
de Prod.
Evaluacin
de Costos
O/P Liquidada
Mat
Recha
Local
Producto
Rechazado
Importado
SI
Coord.
Proveed
Impor
Envo
NO
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SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
PGINA 43 DE 40
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INTEGRADO DE GESTIN
CLIENTES DE MAQUILA
O/C
INICIO
Compras
Locales
Material G.R.
Certificado de
Calidad
Ingreso de
Materiales a
Control de
Calidad
Colocada
Material
Local I.M.
G.R. Certif.
Calidad
Material
Importado
G.R.
Planificacin de
Compras y
Produccin
Solicitud de
Pedido
Ordenes
Previsionales
Material
Aprobado
IM.GR.
Evaluacin
Evaluacin
de de
Materiales
Materiales
Recibidos
Recibidos
Programac
Logstica
Ingreso de
Materiales
Certificado de
Calidad
IMPORTACIONES
Material
Importado
G.R.
Material
Rechazado
Salida de
Materiales
Material Disponible
Programacin
de Produccin
Orden de
Prod.
Liberada
Producto
Terminado
Produccin
Programa
de Prod.
O/P
Cerradas
Evaluacin
de Costos
O/P Liquidada
Producto
Rechazado
Importado
Coord.
Proveed
Impor
Envo
NO
PGINA 44 DE 40
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
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INDICE
PGINA 45 DE 40
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
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FECHA: 30 10 - 2013
PG
INTRODUCCIN.......................................................................................................................................... 1
OBJETIVOS DEL MANUAL DEL SIG........................................................................................................ 3
I.
PRESENTACION DE LA EMPRESA
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
Poltica Integral
II.
ORGANIZACION
2.1.
PGINA 46 DE 40
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
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7.4. Compras
7.5. Operaciones de Produccin y de servicios
7.6.
VIII.
Generalidades..
VIII.2.
Medida y Seguimiento .
VIII.3.
VIII.4.
Anlisis de Datos
VIII.5.
Mejora
ANEXOS.
PGINA 47 DE 40
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
01
CDIGO: SGI-
FECHA: 30 10 - 2013
ubicacin de
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
PGINA 48 DE 40
01
CDIGO: SGI-
INTEGRADO DE GESTIN
FECHA: 30 10 - 2013
Para este fin se utiliza el formato identificacin de aspectos ambientales. Cdigo: SGL0109F01 en
este formato se identifica las entradas de materia prima, insumos, agua y energa, y las salidas de
productos y/o residuo, considerando los efectos reales y potenciales que son o pueden ser generados en
el proceso evaluado y tienen o pueden tener impactos positivos o negativos en el ambiente. Adems de
tomar en cuenta las condiciones normales, se consideran las situaciones de emergencia. Se tomara
como referencia los Aspectos Ambientales en el anexo No.01 (esta no es una lista determinante ni
excluyente, se usara como ejemplo)
Los Aspectos Ambientales identificados y el impacto asociado se registran en el formato matriz de
evaluacin de Aspectos Ambientales cdigo SGL109F02
6.2. Etapa II: Determinacin del Desempeo Ambiental
Responsable: Jefe de rea y personal designado por el.
En caso sea posible determina la cantidad de material, recursos, desechos u otra
que se utiliza o
genera para el Aspecto Ambiental, con la finalidad de que este dato sea utilizado como referencia para la
evaluacin del Aspecto Ambiental.
Por ejemplo: 5 Kg. de residuos peligrosos en cada mantenimiento semestral.
6.3. Etapa III: Evaluacin de Aspectos Ambientales
Responsable: jefe de rea y personal designado por l.
Realizan la evaluacin de los aspectos ambientales que tienen por objeto definir si stos son
significativos o no significativos, considerando como criterios la legislacin vigente (local, nacional o
internacional), otros requisitos que la Planta PHP LALORE S.A. suscriba y los criterios definidos en el
cuadro siguiente.
Responsable: comit de gestin de la unidad
Revisan y aprueban la evolucin de Aspectos Ambientales
Frecuencia
Puntaj
e
Magnitud
Alcance
aspecto ambiental
impacto
considerando
del
su
Costo
Imagen
Repercusin pblica y su
la
empresa
remediar,
la empresa
extensin
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
01
CDIGO: SGI-
FECHA: 30 10 - 2013
INTEGRADO DE GESTIN
0.5
VERSIN:
PGINA 49 DE 40
GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
Espordico, accidental o
No
lmites
o tres veces al ao
empresa
(Superintendecia,
Estacional: el impacto se
Afecta tambin a
de Astillero)
Puede ser asumido por la
Repercusin
presenta
vecinos externos
empresa
gradualmente
media.
intermitente durante el
partir
del
desarrollo de la actividad
medios.
de Operaciones, Gerencia de
acciones judiciales
Astilleros)
Es
necesario
realizar
nivel
de
manera
excede
los
de
Gerencia
prximo
se presenta de forma
interesadas,
consultas
continua
extensin zonal o
corporativo
regional
desarrollo de la actividad
inmediatamente
Afecta
el
partes
empresa
Permanente: el impacto
durante
la
en
el
para
poder
intervencin
medios
Probables
pblica
Improbable
de
los
Improbables
nacionales.
acciones
judiciales
Una vez hecha la valoracin, se realiza la sumatoria de puntaje para cada aspecto ambiental, asignndose la singnifancia
de acuerdo a lo siguiente
X > = 2.5
Significativo ( * )
0 < = X < 2.5 y No tiene requisitos legales u otros No Significativo
requisitos
(*) Consideracin: Para el caso del aspecto ambiental Generacin de residuos slidos / lquidos peligrosos
este siempre ser considerado como SINGNIFICATIVO
Instruccin operativa / documento: Describe los controles a tomar para el aspecto ambiental significativo, esta
instruccin/ documento es elaborada por el responsable del rea involucrada en las actividades definidas.
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GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
01
CDIGO: SGI-
FECHA: 30 10 - 2013
Puesto Clave: son todos los puestos que intervienen en las actividades que origina los aspecto ambientales
significativos, este personal debe mantenerse capacitado para ejecutar sus actividades de acuerdo a lo especificado en la
instrucciones operativas i / o documentos de trabajo.
Indicador: es la expresin que va a medir el impacto ambiental significativo. Ejemplo: numero de desibeles (para
ruidos), ug m3 C0 de la combustin de calderas / semestral, etc.
estndar: se fija la cantidad que indica el lmite o lmites permitidos para cada indicador de desempeo ambiental.
El estndar puede estar establecido por ley o en su defecto por la planta la Planta PHP LALORE S.A.,
frecuencia del monitoreo: indica cada cuanto tiempo debe realizarse la medicin.
Responsable del monitoreo: es la persona encargada de registrar los resultados de las mediciones de los
parmetros relacionados con los aspectos ambientales significativos de acuerdo a los indicadores establecidos.
Registro: documento donde se registra los resultados de las mediciones de los indicadores de desempeo
ambiental
Responsable: comit de la unidad
Realiza y aprueba la matriz de control operacional
Responsable: jefe de rea
Reporta los resultados del monitoreo del control operacional semestralmente al comit de gestin de la unidad y
cuando sea solicitado al comit de gestin de las sede central para su revisin en la revisin por la direccin
Cuando los resultados indiquen una tendencia de desviacin respecto al estndar los jefes de rea al coordinacin con
el gerente o sper intendente, debern tomar una accin correctiva o preventiva para corregir la desviacin, tratndola
como una no conformidad.
As mismo cuando realicen monitoreo con empresas de terceros o certificadoras se le solicitaron que presenten la
calibracin de los equipos empleados en el monitoreo, y estas solicitud se realizara en el momento que se solicite el
servicio y se dar el visto bueno al servicio si en el momento de enviar los resultados se adjunta los certificados.
La gerencia general decida realizarla despus de la evaluacin de algn reclamo de las partes interesadas
externas y / o internas.
Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Gerencia de Calidad, Investigacin y Desarrollo de
EMPRESA AGROCULTIVOS S.A.
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GESTIN DE
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE,
SALUD Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO
VERSIN:
01
CDIGO: SGI-
INTEGRADO DE GESTIN
FECHA: 30 10 - 2013
Se realicen los estudios de ampliaciones o nuevos proyectos de inversin, la identificacin deber realizarse
en las etapas de:
a) planificacin
b) implementacin u operacin
Ambas fases deben realizarse una ves que es aprobado el proyecto y antes del inicio de los trabajos.
Cada vez que se identifiquen nuevos aspectos ambientales, deber comunicrsele al coordinador de Medio
Ambiente para que se le informe al administrador, con la finalidad de identificar si existe algn requisito legal
aplicable.
7. REGISTROS
Nombre del Registro
Identificacin de Aspectos
Ambientales SGL0105F02
Matriz de Control Operacional de
Tiempo de
Disposicin
Conservacin
Final
2 aos
Eliminacin
2 aos
2 aos
Eliminacin
Eliminacin