Secretaria da Agricultura, Indstria e Comrcio, So Paulo Brasil

Instituto de Botnica
(Publicao da srie D)

FRUTAS INDGENAS

O Cambuci Paivaea Langsdorffii Berg. fruteira tpica da Paulicia, que aparece de So Paulo at ao
Rio de Janeiro e Minas Gerais, e muito se recomenda, pelo seu sabor especial, para o preparo de refrescos
etc.

F. C. Hoehne
Diretor do Instituto de Botnica

So Paulo, Novembro de 1946

Intrito
A tese que iremos desenvolver, nesta modesta e despretensiosa contribuio para o melhor
conhecimento da flora brasileira e as suas produes de interesse econmico, j companheira nossa de
muitos anos e mais de uma vez a temos abordado, em comunicados e artigos, bem como em folhetos e livros,
como teremos ocasio de mostrar. A partir de novembro de 1936 e at meados de 1937, escrevemos, para a
Diretoria de Publicidade Agrcola, da Secretaria da Agricultura de So Paulo, 18 artigos concernentes aos
tipos de frutas nacionais que melhor se prestam para serem aproveitadas nas chcaras e nos pomares.
verdade que nem todos esses trabalhos lograram publicidade; mas isso no importa para o caso presente.
Aqui refundiremos tudo, sintetizando, tanto quanto possvel, a matria, para no ultrapassarmos os limites
que fixamos.
Considerando que o tema , em si e por si, bastante digno de ateno, no somente dos que se
dedicam fruticultura, mas dos que estudam a flora de nosso pas, faremos o possvel para apresentar uma
idia do conjunto, isto , alguma cousa que seja capaz de encorajar, para o despertamento do interesse para o
assunto.
No pretendemos, todavia, esgotar a questo, no que concerne reviso sistemtica dos tipos, ou ainda
relacionamento de todos os nomes e sinnimos populares. Isso seria moroso demais para o momento e
tambm impossvel de ser levado a efeito agora, porquanto ainda temos muitos gneros e famlias de plantas
em estudo e ainda porque nos faltam os ltimos trabalhos de sistemtica e taxonomia do estrangeiro,
Se resolvemos escrever o trabalho agora, porque consideramos isto de vantagem para as
monografias que estamos elaborando para a Flora Brasileira, nas quais reaparecero todas as espcies e
onde, com eventuais crticas e aduo de elementos, resultantes desta obra, melhor trabalho se poder levar a
efeito. Todos os elementos, bem como materiais de herbrio e indicaes sobre aproveitamento j existentes,
nos interessam para trabalhos futuros. Tudo declarado bem vindo.
A divulgao daquilo que constitui motivo para nos ufanarmos da nossa ptria, deve, alis, merecer
sempre a ateno especial dos filhos do Brasil, porque, tornando conhecidas as produes naturais e
industriais, descobriremos a Terra para os que a habitam e para os que de longe a apreciam pelo que dela
ouviram dizer.
Sendo as plantas frutferas das selvas e dos campos naturais to merecedoras da nossa amizade e
ateno, quanto aquelas que produzem madeiras, medicamentos, material industrial, forrageiro, etc., torna-se
natural que elas devam ser tratadas igualmente pelo Instituto de Botnica, e no apenas pelas reparties do
Estado que cuidam da produo vegetal. Mas como destas a atribuio de fazer as experincias e ensaios
culturais, torna-se evidente que ao nosso Instituto seja reservada, mais especialmente, a parte puramente
cientfica, a saber, a identificao e apresentao das diversas espcies. exatamente esta parte que
abordaremos, deixando aquela outra ao cuidado das ditas reparties.
Desde j podemos adiantar que, sem dvida, os pessimistas diro que as fruteiras indgenas no
podero e nem devero jamais ser colocadas ao lado das exticas, j aprimoradas nas suas qualidades e, por
isso, largamente introduzidas e cultivadas. No nosso objetivo, entretanto, estabelecer uma comparao,
com o fito de contradizer esses xenfilos Nossa inteno demonstrar que alguma cousa existe, que poder e
que dever, por patriotismo, ser utilizada, ensaiada e cuidada com carinho, at que se venha obter plena
certeza de que realmente no presta. Somente assim poderemos aumentar o cabedal frutfero e mostrar ao
mundo que tambm amamos o que a natureza nos proporcionou em nosso prprio pas para a alimentao.
No nossa inteno contrariar a opinio dos de paladar exigente, os habituados a encontrar prato
feito. Todavia, diremos que discordamos radicalmente de George Friederich, quando, na sua admirvel obra:
Endeckunf und Eroberung Amerikas durch die Europer, afirmou que morrer de fome todo aquele que
esperar poder, no Continente da Amrica, encontrar o suficiente, entre o espontneo, para no perecer. Tanto
poder asseverar o literato, aquele que no conhece os recursos de que podem lanar mo os ncolas, os
desbravadores do serto e os caboclos dos campos, quando lhes faltam gneros alimentcios. Discordamos,
porque, embora no sendo frugvoro e tendo mesmo idiossincrasia pelos aucares em geral, inclusive os das
frutas, nossa experincia assim nos autoriza. Conosco concordaro os que palmilharem os nvios sertes, os
que conhecem a Castanha do Par, o Tucari, os muitos Palmitos e dezenas de frutas indgenas, que
podem, com as carnes dos animais silvestres e os peixes, fornecer uma dieta completa no que concerne poder
alimentcio ou vitaminas. Todavia, no avanaremos ao ponto de afirmar que algum possa viver no serto
sem trabalhar, limitando-se unicamente indstria extrativa. Pelo contrrio, diremos que, todo aquele que
pretender sobreviver no serto, precisar conhecer a natureza, estar disposto a vencer em todas as
emergncias.
O afirmado, com referncia s frutas, deve, portanto, ser muito bem-vindo aos vegetarianos,
especialmente se ao pas tiverem apego no menor do que tm s plantas. Mais animados sentir-se-o,

naturalmente, se lhes pudermos garantir que, de entre as muitas frutas silvestres do nosso pas, existem
diversas com considervel teor de vitaminas e tambm outras de paladar todo especial, como acontece, por
exemplo, com o Cambuci, o Bacupari e outras.
Erros muito graves tm sido cometidos, infelizmente, pelos que menosprezam aquilo que indgena
e que, com requintado esnobismo xenfilo, torcem o nariz todas as vezes que ouvem falar das cousas da terra
e mesmo daquilo que, introduzido e aclimado, cultivado. Para lhes demonstrar que nisto existe um
imperdovel erro, citar-lhes-emos a Laranja-da-bahia, que, aqui selecionada e tornada conhecida, s
comeou a merecer maior ateno depois que, de torna-viagem dos Estados Unidos da Amrica, se revelou
capaz de proporcionar fortuna aos ianquis que se entregaram sua explorao racional. Poderamos tambm
apontar o Abacaxi, que, natural do Brasil, aqui cultivado pelos ncolas antes do advento do europeu, tem
logrado conquistar em seu favor a opinio de todos os apreciadores de frutas, como aqui conseguiu atrair a
ateno dos primeiros europeus emigrados no sculo XVI. Sem dvida nenhuma, depois que no estrangeiro
ou mesmo aqui no Brasil se tiver conseguido selecionar e cultivar intensamente a nossa Mangaba, as
Jaboticabas, Bacuparis, Piquis, Oitis, como j se conseguir fazer com muitas Anonas,
acreditamos que muitos interessados na sua cultura e tambm consumidores podero ser selecionados.
A mania de se julgar fruta digna de ateno apenas a Ma, a Pra, o Marmelo, levou-nos, em
certas pocas, ao cmulo de classificarmos os fruticultores de pomicultores e de falarmos, em lugar de
fruticultura, de pomicultura. Hoje, felizmente, depois que a laranja, -- de torna-viagem, -- se imps como
fruta digna de todo o respeito, interessando-se, por isso muitos capitalistas e agricultores da sua cultura e
exportao, j se fala de citricultura, com orgulho. Antes, porm, de se haver verificado que essa fruta
efetivamente to aprecivel e to merecedora de ateno quanto a Ma, encontrvamos muitos patrcios
que consideravam um sitiante com um pomar de laranjeiras, indivduo de bom gosto, porm, no prtico na
vida. Fazendas, e fazendas de caf, existiam, mesmo em So Paulo, onde debalde algum procuraria uma
laranjeira no cafezal. Todavia, sabem-nos todos, que mesmo para o combate das pragas entomolgicas, que
dizimam o cafeicultor, as laranjeiras e muitas outras frutferas, plantadas no cafezal, s podero aduzir
vantagens reais. E quanto valor tero elas como elementos proporcionadores de refrigrio e de alimento, para
os colonos, os camaradas que trabalham no cafezal? Todos sabem que vantagens da decorrem para a prpria
vitalidade do cafeeiro, depois que se tornou vitoriosa a prtica do sombreamento do cafezal.
No se acredite, entretanto, que apenas a Laranja deve merecer ateno para os casos em preo.
No temos dvida nenhuma de que tambm os Bacuparis, as Jabuticabeiras, como todas as outras
frutferas de porte mais elevado, podero proporcionar grandes vantagens aos plantadores de cafeeiros, se
forem intercalados no cafezal.
Quando falamos das vantagens das frutas indgenas, no nos referimos apenas s que decorrem da
sua ingesto em estado natural, isto , em condies frescas, pensamos tambm no seu aproveitamento para o
preparo de doces, conservas, compotas cristalizadas, licores, refrescos, sorvetes, etc.
verdade que a monocultura, mesmo em se tratando da fruticultura, recebe sempre maior apoio e
conta com mais eficiente arrimo do que a policultura. Isto porque se constituem cooperativas e surgem
fbricas, mercados e exportadores, sempre que um artigo produzido em maior escala. Todavia, acreditamos
que, na policultura, reside maior garantia contra eventuais cataclismos, dificuldade de transporte e carncia
de recursos de outra natureza, como essas que se apresentam a partir de 1940 para os plantadores de laranja.
Alm disso, devemos considerar que na policultura reside mais encanto e maior alegria, porque em cada ms
surgem cousas diferentes e num mesmo dia aparece maior variedade. A monotonia, que tanto desalenta, fica
destituda das cogitaes daquele que se entrega policultura. Alis, a vida exige variedade, porque a prpria
natureza variada.
Muito apreciaramos ver, no Estado de So Paulo e tambm em outros, -- que dispe de terras
prprias para a agricultura, -- sitiantes e fazendeiros com suas vistas voltadas cada qual para o
aperfeioamento de uma ou de vrias das frutas indgenas, com o fito de torn-las domesticadas, susceptveis
e gratas aos tratos que lhes fores dispensados. No duvidamos um instante seque de que, todas elas,
cultivadas e selecionadas, podero transformar-se em bases slidas para magnficas culturas e ulteriores
fontes de renda.
No somos, entretanto, daqueles que pretendem exigir ou impor o mais difcil em lugar do mais
prtico. Somos apologistas da gradativa e paulatina valorizao de tudo isso que a natureza colocou nossa
disposio, sem prejuzo para o aproveitamento do extico, que, aqui introduzido, pode e deve continuar
merecendo a ateno de todos os agricultores.
No se admire, portanto, o leitor, ao manusear estas poucas pginas, de nosso otimismo em relao
s frutas indgenas, se encontrar, talvez, espcies citadas que podero ser consideradas apenas pequenas
gulodices para crianas da roa, mas nunca frutas dignas de aparecerem nos mercados. Veja nesta exposio
apenas o nosso desejo de contribuir para que, nas modernas chcaras e stios, se abram espaos, cantinhos ou

mesmo nesgas beira dos caminhos, para as fruteiras grandes e pequenas, que aparecem nas matas e nos
campos, grandes ou pequenas, de frutas, que colocam disposio do homem e dos animais. Esmo aos que
esto interessados apenas n cultura das fruteiras exticas ou daquelas indgenas j aclimadas ou
domesticadas, aconselharamos que plantassem pelo menos algumas dessas fruteiras silvestres ainda no
aproveitadas, para se convencerem das suas vantagens como fornecedoras de frutas deliciosas. Reservem
para elas um pouquinho do seu interesse e permitam-lhes a demonstrao de suas capacidade.
com esse fito que escrevemos este trabalho. Para que ele possa aduzir conhecimento de botnica
sistemtica, daremos de cada espcie o respectivo nome cientfico e o vulgar que for mais conhecido.
Todavia, claro, no iremos esgotar o assunto. Passaremos em revista as famlias e gneros e registraremos
aquilo que a retentiva nos indicar ao lado daquilo que constar dos trabalhos gerais. Mencionando as frutas
baciformes, diremos tambm das drupides, nuciformes e das que fornecem castanhas, nozes, etc. Mas, antes
de entrarmos no mago da questo, diremos duas palavras sobre o valor das frutas no equilbrio alimentar e
algo referente disperso geogrfica das diversas fruteiras pelas matas e campos do nosso pas.
Oxal que tambm este modestssimo trabalho, como vrios anteriormente elaborados e publicados
sobre outros assuntos, possa contribuir para o sbio aproveitamento das riquezas florestais do nosso amado
Brasil. Queira Deus que resulte em benefcio da flora, despertando amigos e defensores para ela. Isto
constitui, alis, sempre o nosso principal objetivo, porque, assim, mesmo que em nossos dias no vejamos
todo o nosso ideal, no precisaremos temer que infrutferos fiquem os nossos esforos. As geraes entrantes
faro, com o que encontrarem subsistindo, aquilo que eventualmente a presente no quer ou no pode
realizar.
S. Paulo, 20-3-1945
A VANTAGEM DAS FRUTAS NA NUTRIO DO HOMEM
Abundam em nossos dias mdicos e higienistas que estudam e preparam dietas para a alimentao
equilibrada do homem e, de entre todos, no descobriremos um s que no inclua, nas suas prescries, as
frutas, sempre que efetivamente se ocupa com a questo e tem interesse real em tornar-se til como
preparador do cabedal humano e conseqente engrandecimento da ptria. Em regra as frutas figuram em
primeiro lugar nas tabelas. Quando, porm, o desprovido de recursos pecunirios, -- ou mesmo algum de
classe mediana, -- consulta o clnico quanto possibilidade de cumprir o preceituado, tudo vai sendo
arranjado mais ou menos facilmente, mas as frutas ficam faltando. Ento dizem os mal alimentados: Mas o
que nos adiantou consultar o mdico, se perdemos o nosso dinheiro por no podermos seguir a dieta que nos
prescreveu? E esses pobres tm carradas de razes. Tudo mais fcil conseguir que as frutas. Estas faltam
sempre aos pobres por serem caras demais. Nem mesmo podemos mais dizer de algum que extremamente
pobre que est a po e bananas ou a po e laranjas, porque falta-nos o po e mesmo essas frutas no so
expostas mais a preos acessveis nos mercados.
Existe, infelizmente, nas grandes cidades, essa dificuldade para os desprovidos da sorte, embora
sejam abundantes as frutas que das mercearias, dos mercados e tabuleiros das feiras, em vez de irem para a
casa do pobre, vo para o lixo. Existe relativamente grande produo de frutas, mas existem mais
intermedirios e vendedores do varejo, que so por demais gananciosos e inconscientes. Para assegurarem
preos elevados, preferem deixar as frutas apodrecer e atira-las nas caixas de lixo. Todas as tentativas que as
autoridades tm levado a efeito, com o nobre intuito de acabar com semelhante especulao criminosa,
tornam-se completamente ineficientes, graas aos inconfessveis fatores que lhes opem embargos. O mal
grande. Os pobres, em regra, so subnutridos, avitamnicos e fracos, enquanto os porcos engordam com
frutas estragadas, e muitas laranjas e abacates se perdem nas plantaes do interior por falta de transporte.
Ocorrem, todavia, casos em que os que se lastimam dessa triste situao no merecem d.
Possuidores de terreno, stios e chcaras, onde poderiam e deveriam plantar algumas rvores frutferas para
terem frutas, pelo menos em algumas pocas do ano, preferem deixar o mato invadir tudo e a misria bater
porta. Dir-se-, talvez, que tais recursos no poderiam jamais atender s prescries mdicas, por tratar-se,
em regra, de frutas diferentes das aconselhadas, menos preciosas do que as mas, pras e ameixas. Diremos,
entretanto, que frutas, mesmo as menos deliciosas e menos belas, sempre contm elementos vitalizantes.
Um velho amigo nosso, que muito contribuiu para a difuso dos conhecimentos indispensveis
vida prtica, na agricultura e pecuria, disse-nos, mais de uma vez, que as frutas colhidas de fresco, -- mesmo
quando verdolengas, so para as crianas do interior a melhor dieta e garantia para a as sobrevivncia e
desenvolvimento, porque, embora mal nutridas nas mesas, elas sabiam defender-se, onde um pomar existisse,
contra a degenerescncia, colhendo e comendo frutas verdes ou maduras s escondidas. E acrescentava que
todas essas crianas seriam de fato sadias e robustas, se ao lado disso tivessem a assistncia mdica para

libert-las da helmintose e da sujeira. De fato, a observao interessante e demonstra-nos que toda a

higiene e todo o belo vesturio, nada valero se no houver para as crianas boa rao de frutas. E todos
sabem quanto as crianas as apreciam.
As frutas supermaduras, -- que comeam a entrar em decomposio nos tabuleiros das mercearias,
feiras e mercados, -- de fato valem muito menos para a nutrio ou como fornecedoras de vitamina, do que
as colhidas de fresco ou ainda meio verdes. A vitamina que se forma nas frutas independe da sacarose. Esta
torna-se preciosa para dar paladar, mas aquela que beneficia.
Ao dizermos isto no queremos avanar ao extremo oposto; negar o valor das frutas bem maduras,
de belo aspecto e boa qualidade. Elas devero ser produzidas sempre que isso for possvel. Deve haver
mesmo um esforo muito grande para se conseguir frutas indgenas de belo aspecto e bem sazonadas para a
mesa. O que frizamos, entretanto, que as frutas supermaduras, que entram em decomposio e que muitas
vezes j apresentam sinais evidentes de apodrecimento, so menos recomendveis do que as frescas, embora
estas sejam mais verdes e menos bonitas.
Esta deve ser a experincia do ncola dos campos cerrados do altiplano de Mato Grosso, onde
crescem espontneas muitas frutas selvagens, tais como Mandapu, Marmeladinha, Mangaba, Murici,
Mamica de cadela, ou Algodo, Marmelada, Fruta de lobo, Anans do campo etc.. Ele ali no degenera na
sua raa, apresenta sempre um tipo ideal enquanto no entra na escola dos viciados que, ali, so os
vanguardas do progresso que os civilizados anunciam. Ele mostra-se, enquanto isso no acontece, sadio,
musculoso e agilssimo, tanto nos seus exerccios e esportes como na caada; porque desde a madrugada
anda pelo campo rebuscando o seu pomar nativo, cujas tortuosas rvores, maltratadas embora pelos
incndios que anualmente uma ou duas vezes as percorrem e flagelam,. Sempre oferecem frutas. Isso realiza
enquanto ausculta o grito da perdiz e da codorna, enquanto espreita o veado, que pasta nas campinas das
vrzeas e nas veredas das cabeceiras dos rios. Na peregrinao segue depois a famlia, as mulheres com
baquite s costas e as crianas ligeiras atrs. De rvore em rvore caminham procurando as frutas, quando
chega a poca do amadurecimento delas. Mas os maxilares movem-se sempre enquanto elas no esto
perfeitamente maduras e o estmago digere tambm as frutas verdoengas, nozes, castanhas, rebentos de
certas plantas e mesmo cascas adocicadas de outras. Essa raa, que assim vive da natureza, ingerindo carnes
churrasqueadas, nozes e frutas, no degenerou no seu fsico enquanto no teve contacto com o civilizado que
lhe ensinou o usa das bebidas alcolicas e outros vcios. Nesta nova escola muitos ncolas sucumbem na
aprendizagem, mas tambm muitos vencem e tornam-se ento gente mais til sociedade. Como se percebe,
a sua dieta alimentar aparentemente pobre, talvez parea mesmo deficiente e seja classificada como
compatvel com a natureza do ser humano. Mas, os fatos nos ensinam o contrrio, demonstram-nos que as
vitaminas nessa modestssima e inconstante dieta, bastam para nutrir os indivduos e chegam mesmo a suprir
neles muitas cousas que lhes faltam no concernente higiene do corpo e vesturio. Qual , de entre os nosso
mais hbeis esportistas, que seja capaz de praticar o "headball", ou melhor, o jogo da bola com a cabea, sem
para isso tocar com as mos no cho,quando a bola vem rolando? Entretanto, o ndio parecs o pratica e nos
causa admirao com a rapidez dos seus movimentos. Theodoro Roosevelt, quando viu essa habilidade do
brasilndio ficou deslumbrado.
Esse fatos, como muitos outros observados por ns, no decurso de decnios, nas longas e perigosas
viagens pelos sertes desta nossa grande terra, outorgam-nos o direito de emitir opinio favorvel ao valor
das frutas indgenas e autorizam-=nos a classific-las entre outras tantas riquezas da nossa flora, como algo
merecedor da nossa ateno.
Tendo, a natureza, idiossincrasia pelas substncias aucaradas ou pela sacarose das frutas, tornam-se
relativamente escassas as que poderemos saborear. Devido a isso, no podemos apresentar provas pessoais
resultantes de auto-experincias, para todos os casos. Podemos, entretanto, declarar que, em 1909 e 1911 -mesmo nessas condies, -- achando-nos no Juruena e ficando privados durante vrias semanas de alimento
suficiente para a sobrevivncia, vencemos a situao adicionando rao de farinha diria, frutas verdoengas
colhidas nos campos cerrados. Mais tarde, em 1912, descendo o Rio do mesmo nome e vindo a perder todo
estoque de vveres num grave desastre numa longa corredeira, s tivemos, durante quase dois meses:
palmitos de "Anaj" e "Castanha do Par", todavia no perecemos e samos ilesos em Belm do Par,
podendo assim completar a travessia e circunavegao do Brasil, num perodo de 18 meses, incluindo nisso o
tempo necessrio para percorrer tambm o sul de Mato Grosso durante alguns meses.
Numerosos so os que tecem louvores s frutas indgenas. So bem antigos os conceitos emitidos a
respeito delas. Manuel da Nbrega, Jos de Anchieta, mas antes deles ainda Hans Staden, Huldrich
Schmiedel e outros, teceram-lhes comentrios elogiosos. Mas de entre os derradeiros do sculo XVI,
distinguiu-se Gabriel Soares de Souza, que as descreveu entusiasmado pelo seu sabor e aroma. Em muitas
aldeias j as cultivavam os ncolas e tambm as colhiam nos seus pomares naturais como dissemos h pouco.

O Abacaxi foi enaltecido por todos os escritores e apontado como a fruta mais deliciosa e mais
aromtica do mundo. Mas isso no foi apenas ento, j os ncolas apreciavam esses sincarpos e em nossos
dias acreditamos que muitos continuam tendo a respeito deles a mesma opinio dos antigos descobridores.
Documento triste, que bastante depe contra os europeus emigrados, a queixa feita por Jean de
Lery contra os que abatiam as rvores para colherem as frutas que pretendiam saborear. Isso torna-se
lastimvel porque evidencia-nos que os prprios ncolas possuam maior senso, pois que, residindo no Pas
h muitos sculos, jamais haviam lembrado de derrubar as rvores com o fim de se apoderarem das frutas, de
que dependiam para a sua subsistncia. Pelo contrrio, eles criaram na sua mitologia duendes e seres
imaginrios, como o "caipora" e "currupira", aos quais atribuam a proteo s rvores.
Tudo nos demonstra que as frutas foram e continuam sendo objeto de grande interesse para o
homem. As crianas, comeando a ingerir alimentos slidos, indicam a sua preferncia para as frutas antes
que os pais lhes possam ensinar o seu uso. Elas as ingerem com avidez e sentem-se geralmente mais
satisfeitas com elas do que com mingaus e os caldos que lhes ministram. Algumas bananas lhes do mais
prazer do que um grande prato de aveia ou uma canja suculenta. Tambm adultos existem muitos que
preferiro sempre algumas boas frutas aos nacos de carne. Isso revela-nos que o homem, pela sua natureza,
frugvoro e devido a esse mesmo fato as dietas dos mdicos mais sensatos incluem frutas.
Para obtermos a explicao disso, bastar examinarmos um compndio de diettica ou um tratado de
vitaminas. E ao falarmos das vitaminas, necessrio refrizarmos que elas existem em maior quantidade em
melhores condies nas frutas frescas do que nas armazenadas ou em outros produtos alimentares. De acordo
com as diferentes fases do desenvolvimento, as diversas substncias qumicas das frutas transformam-se e
da a diferena tambm do seu sabor. Desde que passam maturao, tornam-se porm sempre proveitosas
como proporcionadoras de elementos vitais a quem as ingere.
Nas pocas em que as frutas so produzidas em maior escala do que requer o mercado consumidor,
torna-se interessante o seu aproveitamento no preparo de doces, compotas, gelias, licores e massas. Em
muitas localidades, cortam-nas tambm em fatias que secam e aproveitam assim apara serem guardadas para
as pocas em que a sua produo no possvel. Em parte podero ser ainda aproveitadas no preparo de
licores, vinhos diversos e mesmo no fabrico do lcool. A sua seiva poder servir, algumas vezes, como
aromatizante de bebidas e sempre grande ser o seu consumo nas confeitarias e nas cozinhas.
Das frutas indgenas h muitas que tambm fornecem excelente forragem para os animais
domsticos. Os prprios muares, os bovinos, as aves e mais especialmente os sunos, sabero sempre
aproveitar-se delas para a sua rpida engorda. Vimos, em regies do Brasil central, onde abundam os
exemplares majestosos do "Caj-mirim", como os fazendeiros davam liberdade aos porcos na poca em que
as frutas caiam e como ento os mesmos bandos de porcos se afastavam quase duas lguas da sede da
fazenda, seguindo nas florestas o cheiro das frutas, desprezando o milho, farelo e a mandioca que lhes eram
fornecidas no curral. Depois de terminada a queda das frutas do "Caj-mirim", tornavam as porcas fazenda,
trazendo, no raro, as crias novas que haviam lanado no mundo das matas, apesar de ali estarem arriscadas
aos ataques de algumas onas. Tambm as vacas ingerem muitas frutas nos cerrados. Assim colhem milhares
de "Cumars" para depois os despolparem na ruminao e deixarem montes de sementes nos pontos onde
fazem a sua sesta e ruminao do alimento ingerido.
Muito triste , portanto, que encontremos fazendas e stios em todos os recantos do nosso Pas, que
no possuem um pomar, nem ao menos uma meia dzia de fruteiras cultivadas nos arredores de casa. No se
tornassem essas rvores teis ao homem, pelo menos os animais poderiam aproveitar-se das frutas que
viessem a produzir. Os prprios coqueiros, tais como a "Bacaiuva" ou "Macaiuva", o "Geriva" ou "Baba de
boi", fornecem cocos que o gado vacum muito aprecia. Ele come tambm os "Pequs", deglutindo a bola de
massa interna com as perigosas sementes, porque se deleita nessa aromtica e deliciosa polpa. Depois,
ruminando, vai, paulatinamente, tirando as sementes armadas para larg-las e aproveitar to somente a
massa. Mas nisso infeliz algumas vezes, quando, ao deglutir as sementes de permeio com a mesma, elas se
prendem na garganta e lhe aduzem sofrimentos grandes, como espusemos em nosso trabalho: "Plantas e
Substncias Vegetais Txicas e Medicinais " (1939) p. 194.
DA DISPERSO GEOGRFICA DAS FRUTEIRAS
Tendo falado a respeito do apreo que os animais tm para as frutas, torna-se necessrio declarar que,
por esse mesmo motivo, os animais tornam-se os principais propagadores das fruteiras. Os sunos, comendo
o "Caj-mirim", devem concorrer poderosamente para a sua disperso, porque no apenas os porcos
domsticos, mas tambm as queixadas e os catets que correm lguas de florestas diariamente, onde estas

ainda existem. Dejetando as sementes que em seguida nascem, a rvore propagada automaticamente. O
mesmo observamos com referncia ao gado vacum que come os citados cocos, o "Cumar", "Pequ" e tantas
outras frutas, para depois expelir as sementes na ruminao. O veado tambm contribui para a disperso de
muitas fruteiras pelos mesmos processos.
To abundantes tornam-se as sementes que o gado expele na ruminao, que, em Mato Grosso
encontramos pequenos montes delas sob a sombra das rvores que ficam nos campos naturais ou nos pastos
artificiais. Vimos no norte, como crianas e adultos recolhiam as sementes para quebrarem a sua casca e
aproveitarem as amndoas para vend-las aos perfumistas e nas fbricas de cigarros, onde as aproveitam para
perfumar o lcool ou o fumo. Tambm os coquinhos "Geriv" e outros, as crianas procuram para os
quebrarem e comerem as amndoas, que assim se tornam mais deliciosas.
Viajando em Mato Grosso, vimos nos campos muitos exemplares de "Fruta de lobo" e observamos
que, s vezes, um dos burros da tropa bruscamente abandonava o trilho para procurar as frutas cadas, levado
pelo agradvel aroma que elas desprendem em tais condies. Mais tarde vimos que das fezes de outros
animais germinavam sementes em lugares muitssimos distantes, dando assim origem a novas fruteiras em
pontos diferentes. As prprias fezes dos animais concorrem assim para adubar as mudinhas que de entre elas
germinam.
Maiores propagadores das fruteiras so as aves frugvoras. Fazendo-se o estudo do contedo do papo
ou do estmago de muitas delas, descobrem-se sementes de vrias espcies vegetais, muitas tambm de
fruteiras silvestres e naturais das matas e campos. Assim a disperso poder dar-se via trato intestinal,
quando se trata de sementes que no so digeridas, ou tambm quando eventualmente a ave morta ou
morre, deixando ento o contedo gstrico liberto e entregue ao solo. Outras vezes, como acontece no caso
das "Hervas de passarinho", as sementes ficam grudadas no bico da ave e so por ela derrubadas, no raro
em pontos muito distantes, quando, limpando o bico nos ramos, delas se liberta. Tratando-se de
Loranthaceas, as sementes germinam no crtex, introduzem ali o haustor da plntula surgida e parasitam a
rvore, mas, quando so de outras famlias, essas sementes caem no solo e ali nascem. Sucede isso com
grande freqncia nas Borraginaceas, Rhamnaceas, Ulmaceas e outras famlias de plantas cujos frutos tm a
polpa mucilaginosa e aderente.
Os morcegos devem ser classificados entre os mamferos que mais diretamente promovem
polinizao e com muito maior freqncia a disperso das sementes, tanto das fruteiras domsticas como das
agrestes. No se acredite, entretanto, que todas as espcies de morcegos faam isso. Existem as que so
carnvoras, que apanham insetos, e as que so hematfagas, que sugam sangue dos animais como os
vampiros. As frugvoras, porm, costumam apanhar as frutas esvoaando diante delas at atingi-las com os
dentes e ento arrancam-nas. Com elas entre as mandbulas voam at uma rvore prxima ou uma
previamente destinada para os seus banquetes, e ali, pendurando-se com as unhas das pernas traseiras e
segurando-as com as patinhas dianteiras, despolpam o caroo da parte carnosa, largando as sementes. Por
isso encontramos, com bastante freqncia, montes de sementes de vrias frutas sob os ramos de rvores que
nem ao menos fruteiras so. As sementes de "Sapoti", "Abio", "Araticum", "Goiaba", "Pssego", "Caf",
"Cereja", "Cainito", "Caqui', "Jaboticaba" etc. so assim propagadas em larga escala pelos morcegos
frugvoros.
No tempo de menino tivemos bastas oportunidades para observar esses mamferos na sua faina. Para
nos convencermos do fato e para ficarmos conhecendo as espcies de morcegos que vinham roubar as frutas
do pomar, abatemos muitos deles, agitando uma varinha de bambu com bastante fora no ar, tendo na
extremidade dela um trapinho. Os animais, vendo essa pea agitada no espao e ouvindo o sibilante som da
vara, atiravam-se sobre o primeiro n suposio de que fosse algum rival ou um outro concorrente e recebiam
ento a pancada que os derrubava ao solo, onde podamos recolh-los e examin-los. Fazamo-lo tambm
algumas vezes para evitar as depredaes que praticavam nas frutas, porque nem sempre conseguem
distinguir as perfeitamente sazonadas e deixam ento em muitas elas os sinais dos dentes, de que resulta o
seu apodrecimento posterior. Muitas vezes fomos ainda surpreendidos, nos acampamentos no interior do
Brasil, com a queda de uma fruta de abio ou de mangaba, dosarmos de uma figueira copada, porque ali
haviam escapado das mandbulas do morcego no momento em que ele procurava firmar-se com as unhas
traseiras para poder sabore-la. Contaram-nos no Rio de Janeiro e em Juiz de Fora tambm que rapazes
espertos, conhecendo rvores em que os morcegos vinham fazer os seus banquetes, ali se colocavam e ao vlos aproximarem-se com uma fruta entre os dentes, e dependurarem-se no ramo, bruscamente batiam palmas.
Caindo a fruta cobiada, apanhavam-na e a comiam, tornando-se exploradores dos morcegos ladres, sem o
menos encargo de conscincia e sem se arriscarem a qualquer perigo.
Isto mostra-nos quanto os morcegos podem concorrer e de fato contribuem para a disperso de
fruteiras indgenas e exticas em nosso Pas. Sem dvida , graas eles, que encontramos "Ameixeira

Amarela", "Cafeeiro", Laranjeira", "Sapotizeiro' e "Goiabeira" no meio da floresta virgem, onde nada
poderia justificar a sua presena.
Muitos outros mamferos, principalmente quats, gambs, macacos, raposas, bugios e outros
frugvoros ou onvoros, contribuem, do mesmo modo, para a disperso geogrfica das fruteiras e, por ltimo,
destaca-se neste particular, o homem. Especialmente: Goiabeira", "Jaboticabeira", "Amoreira", "Laranjeira",
"Limoeiro", so dispersadas pelo homem, via trato intestinal. Muitos caboclos acreditam que as duas
primeiras citadas sempre vm mais viosas e mais perfeitas quando so disseminadas por esse processo.
Vimos um que plantou muitas, abrindo propositalmente uma cova para nelas deixar a dejeo, depois de
haver saboreado "Goiabas" ou "Jaboticabas", e o seu frutal faria inveja a muita gente. Mas o homem dispersa
tambm muitas fruteiras carregando as frutas consigo e saboreando-as em lugares distantes, nos campos ou
nas florestas. Assim, vimos grupos de "Limoeiros" no meio da floresta virgem, nas primeiras cachoeiras do
Rio Jaur, em Mato Grosso, onde trezentos anos antes haviam andado garimpeiros de diamantes e
mariscadores de ouro.
Poderoso dispersador de fruteiras a gua dos rios e do mar. Este ltimo transporta muitas frutas e
sementes que lhe so aduzidas pelos rios que nele desguam. Assim, o coqueiro encontrou vrias ilhas e
costas de continentes para prolificar e deixar os cientistas confusos sobre a sua verdadeira ptria de origem.
Do mesmo modo foi dispersado o "Cajueiro" -- Anacardium occidentale, -- o "Guajer" -- Chrysobalanus
icaco -- e muitas outras fruteiras do litoral, como as 'Pitangueiras", "Araazeiro" etc. etc. Pelas correntes dos
rios muitssimas fruteiras encontram larga disperso, especialmente nas regies, como na amaznica, onde as
guas inundam as florestas para levantar frutas e sementes cadas e lev-las consigo a outras localidades e
deix-las no lodo depois que abaixam. Levados pelas guas, muitos "Bacuparis", "Maracujs", frutos de
palmeiras e de Rosceas so, no Amazonas e no Par, dispersados pelos rios. Provavelmente foi assim que se
dispersou, no Paraguai e oeste do Paran, a "Laranjeira Amarga", que, introduzida pelos Jesutas, hoje infesta
dotas as florestas e constitui ali uma aprecivel indstria extrativa para os destiladores da essncia das suas
folhas, que se tornou base para muito perfumes e loes francesas, por ser a Frana, h muitos decnios, o
grande importador desse produto exportado do Paraguai e Argentina.
Existem tambm muitas sementes de frutas que resistem ao do tempo e que podem, segundo
parece, germinar mesmo decnios depois de largadas nas florestas, sempre que encontram, mais tarde, as
condies essenciais para tanto. Como poderamos explicar, de outro modo, a razo porque aparecem
milhares de "Mamoeiros" nas roas feitas aps a derrubada e queima das florestas virgens, como se observou
no Esprito Santo? Como poderamos tambm explicar igualmente o fato que nas queimadas, muito
especialmente nas derrubadas de matas virgens, nascem tantos exemplares de "Ju" -- Solanum balbisii -- e
"Tinge-ovos" --Phytolaca americana -- "?!. As sementes do "Mamoeiro" possuem um tegumento corticoso
bastante espesso, que as protege, mas, as duas ltimas aparentemente nada tm que possa ser apontado como
capaz de proteg-las durante tantos anos, -- provavelmente mais de um sculo, -- nem nos indica ainda a
razo por que s germinam depois da queimada.
As sementes podem, portanto, ser distribudas de vrios modos e a maneira como elas germinam, de
preferncia, dever servir-nos de lio quando pretendermos conseguir resultados realmente satisfatrios na
fruticultura indgena que estamos recomendando.
Assim, as sementes que s germinam aps as queimadas, devero ser tratadas com calda de potassa
ou submetidas e cinzas fervidas antes de serem colocadas nas sementeiras. No esqueamos que isto se torna
indispensvel sempre que se pretender obter resultados satisfatrios. No nos olvidemos que as sementes do
"Mate", por exemplo, s nascem bem depois que tenham atravessado o trato intestinal de perus ou outras
aves e que por processos qumicos se poder substituir esse trabalho bastante difcil, submetendo-as ao
de certos cidos, pepsina etc.
Observando atentamente a natureza, mais depressa o homem aprende os mistrios que se relacionam
com a fruticultura, mas, nem por isso devero ser relegados para a segunda plana os conselhos cientficos
referentes seleo e expurgo das sementes. Esses cuidados aconselhamos a todos os fruticultores, mas
muito especialmente aos que pretenderem colher resultados satisfatrios da cultura de fruteiras indgenas,
visto que so justamente estas as mais atacadas pelas pragas entomolgicas e criptogmicas quando
aparecem em ambientes onde as condies mesolgicas lhes so adversas.
DA NATUREZA DOS FRUTOS DULOS DO BRASIL
No nosso intuito entrar na apreciao tcnica da carpologia. Aos que eventualmente desejarem
conhecer a questo mais detalhadamente, aconselhamos o exame daquilo que foi exposto por ENGLER -"Die Nat. PFANZENF.", vol II:1 (1889) p. 176-777. Ali encontraro a classificao resumida de todos os
tipos de frutos das plantas Fanergamas.

Chama-se "fruto", nas plantas Fanergamas, o que resulta do desenvolvimento do ovrio depois da
polinizao e conseqente fecundao da flor. Separa, todavia, o povo, os frutos dulos dos que no o so e
chama os primeiros, mais generalizadamente, "frutas". Da ouvimos o caboclo repreender a criana quando
tenta comer um "fruto", que poder ser uma cpsula ou uma drupa ou outro tipo no dulo, dizendo-lhe:
"No coma. Isto no fruta!".
De entre frutos dulos do Brasil, devemos registrar os seguintes tipos:
1 -- Bagas, em que o pericarpo se apresenta carnoso, no deiscente. ENGLER observou que no
somente aquilo que o vulgo geralmente classifica como baga, mas tambm as laranjas, os meles e mesmo os
pomos das Rosceas: mas, pras, pssegos etc. cabem nesta classe, embora em tais casos o receptculo da
flor entre como fator do fruto e parte se torna dula. Neste grupo cabem, portanto, quase todas as frutas
indgenas quer tenham o epicarpo mais espesso ou em forma de pelcula, como acontece no "cambuci" e
outras Mirtceas.
2 -- Drupas, pericarpo com uma camada carnosa, constituindo, no raro duas camadas: peri- e
mesocarpo, e endocarpo rijo, em regra durssimo e sseo ou petriforme, que passa a denominar-se pernio ou
putamen. Este indeiscente com uma ou mais lojas e, em conseqncia, uma ou mais sementes. Nas drupas s
excepcionalmente pode ser constatado mais de um pirnio ou putamen. Exemplos deles temos na Andira(que
todavia entra no rol dos "legumes", por apresentar sotura marginal), os cocos etc.
3 -- Cpsulas, que so os frutos que se abrem ou que, pelo menos, apresentam os indcios de soturas
laterais, apicais ou basilares. Neste grupo distinguem-se muitos sub-agrupamentos que a botnica divide em
"folculos", como nas Asclepiadaceas e Apocinceas na maioria dos casos, e em "legumes", como os temos
no gnero Inga e outros, bem como no "Amendoim", que um tipo de legume lomentiforme, por partir de
uma origem de fruto articulado ou seccionado, como o temos bem evidenciado no "Amor-seco". Legumes
indeiscentes que partem a casca em pedaos irregulares, encontramos em Tamarindus e em Hymeae e
Ceratonia. Precisamos apontar ainda o tipo de cpsulas que se distinguem como pixdios, que temos na
"Castanha-do-par", "Sapucaias", "Jequitib" etc. Mas dos pixdios comem-se unicamente as castanhas
oleosas, como tambm acontece no caso do "Amendoim". Aqui os inclumos, por serem sementes dulas.
ENGLER separou os frutos de Ceratonia, Hymenaea, Entada e outros, que anotamos, como legumes.
Reuniu-os em classe parte, mas isso no prevalesceu.
4 Bagas Compostas, este agrupamento compreende as amoras, os morangos, o abacaxi, anans, a
jaca etc. Aquilo que o vulgo a denomina "fruta" um conjunto de baguinhas ou bagas concrescidas entre si,
no raro com incluso da raque ou placenta, receptculo etc. que se tornam igualmente carnosos e dulos.
Tambm se os separa, em alguns sub-agrupamentos: Soroses, sincnios, sincrpos etc. Assim, a amora. que
tem as baguinhas em torno da raque ou haste que se torna fistulosa, uma sorose. O figo, que tem as
baguinhas voltadas para o interior do receptculo que as protege e oculta, tornando-se carnoso e dulo, um
sicnio e o abacaxi ou o anans, que transformam as bagas, raque, bracteas em um conjunto carnoso e
suculento, so sincarpos.
5 -- Pseudo-Frutos, so os falsos frutos, isto , aquilo que o vulgo denomina fruta sem ser na
verdade um fruto. Cabem aqui os pednculos inflados e suculentos do caj, a pequena pancula e pednculos
da Hovenia dulcis, vulgo "Mata-fome" etc..
6 -- Frutos em Cones, aparecem nas Gymnospermas: "Pinho", em nosso Pas. Agrupam-se aqui os
frutos em torno da raque to ajustadamente que formam o cone ou a pinha. Temos tambm tipos deles entre
as Anonceas, mas ali j se trata de bagas reunidas e portanto de pseudo-soroses.
O que demais restar para ser classificado entre as frutas indgenas ser referido na ocasio em que
tivermos de abordar os diversos tipos e as famlias, gneros e espcies.
J foi dito, alis, que o nosso intuito no converter este trabalho em compndio de botnica
morfolgica, anatmica ou sistemtica, muito menos faremos dele compndio de carpologia, embora
estejamos justamente tratando dos frutos dulos da flora do nosso Pas.
DOMESTICAGEM DAS FRUTEIRAS AGRESTES NOS POMARES E NAS CHCARAS
Quando tratamos da arborizao urbana em um trabalho publicado, primeiramente no "Relatrio de
1943" do Instituto de Botnica e depois editado em separata, tivemos ocasio para dizer que a dificuldade
que a domesticagem das rvores oferece , para os espritos fracos e temperamentos "prticos", sempre a
primeira evasiva para se absterem de tentativas neste sentido. Acham eles que as cousas nos caem feitas l
dos cus. No pensam um instante no fato de que os nossos antepassados empreenderam milhares de
tentativas e que, s assim fazendo, conseguiram deixar-nos este magnfico cabedal de rvores frutferas que
hoje representam o alicerce de muitas fortunas e a matria prima de centenares de indstrias. Bem sabemos
que bastante mais difcil e menos compensador algum entregar-se realizao de tentativas no sentido de

domesticar, selecionar e aperfeioar uma rvore produtora de frutos dulos, do que plantas laranjeiras,
abacateiros, caquizeiros, jaboticabeiras e outras rvores que os antepassados j domesticaram, selecionaram e
aperfeioaram. Mas sabemos tambm que existe maior mrito em se domesticar e introduzir uma nova
fruteira nos pomares, que poder revelar-se base para novas indstrias ou pelo menos oferecer uma novidade
para a mercearia, mesa ou confeitaria.
Ambientar uma rvore silvestre no pomar requer pacincia e persistncia to grandes quanto
domesticar uma planta ornamental, uma Orquidcea ou outra epfita. Mas exige igualmente conhecimento de
arboricultura. A rvore selvagem possui hbitos oriundos das condies em que ela cresce e onde se
multiplica. No comeo, a mudana para ambiente diferente provoca uma reao, ora benfica, ora malfica.
Por isto mesmo ela precisa ser observada bem nos primeiros anos. Constatando-se que a mudana de
ambiente lhe foi prejudicial, torna-se necessrio fazer tentativas em outro local e em outras condies. Umas
dar-se-o mais facilmente se forem transplantadas das florestas e dos campos. Outras, talvez, precisem ser
plantadas e criadas de sementes. Estas, em alguns casos, podero ser plantadas em canteiros, em outras
devero ser semeadas em caixas ou ainda exigiro, talvez, a plantao no lugar definitivo.
Uma vez ambientada, no s a fruteira, mas toda e qualquer planta, seja ela arbrea ou herbcea,
adquire hbito diferente. Dir-se-ia que ela aprende a apreciar melhor o trato e cuidado que o homem lhe
dispensa. Efetivamente, as rvores, como outras plantas, se afeioam ao homem. Elas acabam entregando-se
inteiramente aos seus desvelos. Chegam a atrofiar as propriedades ms. Tornam-se boas. Deixam at de
produzir sementes, como aconteceu com a bananeira, e atrofiam os espinhos algumas vezes. Os frutos
tornam-se cada vez melhores, mais doces, mais sumarentos, na proporo que o homem multiplica as rvores
pelas sementes e pela enxertia. Haja vista o que os amerndios realizaram com a "Popunha", de que
trataremos mais adiante.
Quem conhece, por exemplo, a "Jaboticabeira" silvestre, sabe que ela, na floresta onde nativa,
assume porte alto e ramifica-se pouco. A maturao das suas bagas no se opera como nas rvores cultivadas
h muitos anos. Muitas vezes toda a sua produo perde-se, em conseqncia de ataques de aves, vespas,
lagartas etc. O melhoramento da "Jaboticabeira" nos pomares cousa insofismvel para os entendidos na
matria. Plantada em maiores espaos no terreno, ela ramifica-se desde a base e, como produz os frutos nos
troncos e ramos, a carga deles torna-se realmente espantosa. Vimos rvores em Sabar e em Vassouras que
produziam 300 quilos de bagas, todas perfeitas e de sabor delicioso, porque os seus donos no descuidavam
de irrig-las quando as chuvas demoravam. No deixavam tambm de proteg-las contra lagartas e outros
insetos daninhos que formam galhas, etc.
Nunca se olvide que todas as fruteiras que o homem hoje cultiva e explora comercial e
industrialmente, em outras pocas, foram rvores agrestes e algumas de frutos bem pequenos e azedos. Mas
pela persistncia dos antepassados, pela sua dedicao domesticagem delas, tornaram-se isto que hoje so.
O homem o rei e dominador deste planeta. Essa distino e essa prerrogativa lhe foram outorgadas pelo
Creador. Por isso tem poder para subjugar todas as criaturas, quer sejam animais, quer sejam plantas. Ele
exerce, como afirmou o grande MARTIUS, uma ao quase cataltica sobre o reino vegetal. Como fogo de
PROMETEU emana do agricultor sensato e dedicado alento para os vegetais desenvolverem propriedades
que apenas existiam latentes. Frutas no incio feias e sem sabor muito agradvel, transformaram-se, com o
trato humano, o cuidado e a seleo, em verdadeiras delicias. Vejam-se, para exemplo, as atuais variedades
do "Abacate", da "Laranja", da "Ma, "Pra, "Pssego" etc., etc. e calcule-se o que se poder conseguir da
"Mangaba", "Mandapu", "Bacupari", "Uvaia" e dezenas de outras frutas que, como o lindo "Cambuci",
crescem nas matas e proliferam nos cerrados, esperando que o homem se compadea delas para ajud-las a
revelarem as suas qualidades latentes!.
A primeira plantao que se fizer de qualquer fruteira indgena aduzir sempre poucas esperanas.
Continue-se porm, plantem-se as sementes colhidas das rvores cultivadas, selecionem-se as melhores e
repitam-se as tentativas at encontrar, por parte da rvore, o reconhecimento. Depois poder-se- dizer, como
to pitorescamente dizem os alemo: "Dankbarer Baum" -- "rvore grata".
Muito cuidado se precisar ter, na introduo das plantas agrestes nos pomares, com as pragas que
geralmente as acompanham. Isto temos notado mais especialmente nas Mirtceas: "Aras", "Guabirobas",
"Uvaias", "Cambucis", bem como nas Anonceas que crescem nos campos cerrados, onde os incndios
concorrem para lhes tirar o vigor necessrio para a auto-defesa contra as pragas. Uma desinfeco radical
recomenda-se tanto nas mudas como nas sementes.
Quanto ao porte natural das rvores frutferas, devemos declarar que as naturais dos cerrados e
cerrades, em via de regra, adquirem fuste melhor e desenvolvem-se mais proporcionalmente quando
cultivadas e cuidadas. A "Mangabeira" deixa de ser tortuosa e ramificada em horizontal, para adquirir porte
mais elevado e ramos mais eretos.

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A adubao das rvores dever ser, de preferncia, com detritos, esterco bem curtido e misturado
com terrio ou terra vegetal. Com tais elementos devero ser preparados os canteiros ou enchidas as caixas
ou os vasos em que se fizer a semeadura.
Cada rvore que encontramos nas matas ou nos cerrados, revela-nos tambm, imediatamente, o seu
porte e, por meio dele, indica-nos a distncia em que devemos cultiv-la para correspondermos s suas
necessidades naturais.
Na domesticagem das fruteiras agrestes, no devemos olvidar que existem rvores e tambm
arbustos e ervas, que so helifilas e outras que so umbrfilas. O que vale dizer que umas apreciam o sol e
outras preferem a sombra. Aquelas podero ser plantadas em maiores distncias, porque se ramificam
tambm mais. Estas devero ser, ou cultivadas sombra de rvores maiores, ou mais juntas.
So fruteiras helifilas: "Cajueiro", "Mangabeira", "Pequizeiro", "Mandapu", "Uvaia-do-campo",
"Murici,", "Guabirobinha", "Ara-da-praia", "Abacaxi", "Anans", "Figo-da-ndia", "Jujuba", muitssimas
"Nonas", "Pinhas" arbustivas e sub-arbreas. So umbrfilas: "Bacupari", "Jaboticabeira", "Piqui",
"Oitizeiro", "Abacate", "Sorveira", etc. Mas, com pacincia, qualquer rvore umbrfila poder ser
transformada em semi-helifila, aps algumas geraes. Isto se prova com o "Cafeeiro", que se adaptou ao
pleno sol. No se acredite, todavia, que assim se consegue aprimorar a qualidade dos seus frutos.
Resumindo o que dissemos, poderemos asseverar que a domesticagem das fruteiras indgenas obra
de mrito, que recomendar muito quele que a conseguir realizar. Poderemos declarar tambm que a
recompensa, mesmo material, considervel, porque tudo que constitui novidade no mercado consegue
sempre melhor preo. Acreditamos ainda que muitas destas fruteiras podero tornar-se recurso poderoso para
a medicina, sob o ponto de vista do seu teor em vitaminas, em cidos ou acares.
As fruteiras indgenas deveriam ser cultivadas, de preferncia, por aqueles que reconhecem a
vantagem do sombreamento do cafezal. Elas proporcionaro o abrigo desejado e fornecero ainda frutas para
atrair e distrair muitas aves frugvoras . Como estas atraem as insetvoras e omnvoras, torna-se manifesto
que os resultados podero ser ainda apreciados no campo da defesa biolgica da cafeicultura. Quando mais
no seja, teramos de apreciar o benefcio que elas podero proporcionar ao solo com as bagas que caem dos
seus ramos, porque nas frutas concentra-se, em via de regra, maior porcentagem de lquido, de substncias
graxas e tambm de elementos fertilizantes. Como as folhas secas e os frutos cados, formam um terrio ideal
para fertilizar e reviver o solo, obtm-se a adubao orgnica automtica quando se enterram esses materiais
aps o outono.
Aos pessimistas, viciados na crtica sem haverem dado elementos que lhes outorguem a idoneidade
para a mesma, diremos que o maior prazer do fruticultor dever ser sempre o aumento da coleo das suas
fruteiras e, se assim trabalhar, viver feliz, sem morrer de fome material ou espiritual.
Em Limeira vimos, em 1943 e 1944, montanhas de laranjas entregues decomposio, devido
carncia de transporte e mercado estrangeiro, porque todos se haviam entregue de corpo e alma citricultura,
convertendo-se em monocultores, que s viam o dinheiro. Mas al vimos tambm uma ela chcara em que
existiam "Abacateiros" em vinte e "Pessegueiros" em muitas variedades; 'Abricoteiros", "Pitangueiras",
"Laranjeiras", "Marmeleiros", e dezenas de outras fruteiras que sempre compensavam o trabalho que davam
ao seu dono e cujas frutas, quando no podiam ser transportadas, sempre proporcionavam recurso variado, e
durante todo o ano, para a mesa do dono e dos seus fregueses. Esta , ao nosso ver, a melhor maneira de se
encarar a vida. Nela existe felicidade e prazer e no faltar recurso alimentar nem pecunirio se com afinco e
dedicao se atenderem as culturas.
Um cantinho do pomar, um lugarzinho na chcara, na fazenda ou no quintal, bastaro para se fazer
uma tentativa para domesticar e selecionar uma fruta indgena. Realizar isto, ser dar prova de brasilidade,
ser tornar-se credor da benquerena dos seus patrcios.
Solicitando que se considere bem o que foi dito, poderemos passar para o mago da questo que nos
preocupa. Poderemos enumerar as famlias de plantas, pela ordem alfabtica, em que aparecem fruteiras, e
apontar de cada uma delas os gneros em que ocorrem e indicar as melhores ou principais espcies.
Tornamos a declarar, entretanto, que neste modesto e despretensioso trabalho no somos conduzidos pela
convico de estarmos realizando uma obra ideal nem temos a veleidade de acreditar que lhe faltem enganos,
lacunas ou erros. Estes podero ser apontados sem dvida. No se poder, entretanto, negar que levamos a
maior vontade em produzir, dentro do limite e na espcie, o melhor que nos possvel, nas condies em que
nos achamos e com os recursos bibliogrficos e o pouco tempo de que dispomos.
ENUMERAO DAS PRINCIPAIS ESPCIES DE FRUTEIRAS INDGENAS,
PELA ORDEM ALFABTICA DAS SUAS FAMLIAS *

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AMPELIDACEAE: (Tambm chamada Vitaceae): Pertence a esta famlia a mais importante e mais
antiga planta de cultura, a "Videira" -- Vitis vinifera. O agrupamento das vides que hoje constitui o elemento
para o viticultor, h apenas pouco mais de um sculo foi ampliado. Primeiramente com a introduo da Vitis
labrusca e mais tarde com as muitas hbridas e outras espcies, quando surgiu a Phylloxera, terrvel praga,
que, zombando de todas as tentativas mecnicas e qumicas, s poude ser neutralizada em seus efeitos
nocivos, pelos processos biolgicos naturais, que resultaram desse cruzamento. A viticultura foi assim a
pioneira no emprego do processo biolgico para o combate das pragas. Quanto, todavia, custou realizar-se as
tentativas, demonstram-nos os trabalhos publicados por NICOLAS GAUCHER, sob o ttulo: "Obstkutur", no
ano de 1889, portanto pouco antes de se tentar o processo citado. A campanha, na poca em que esse autor
publicou o seu trabalho, foi to fervorosa que ele e outros chegaram a clamar contra os processos
empregados, declarando que seria prefervel ter o vinho com a presena da Phylloxera, a ficar-se sem ele
com a exterminao desta. Veja-se para isso a pgina 905 da citada obra.
verdade que na nossa flora ainda no foram descobertas espcies teis de Ampelidaceae. Se,
todavia as inclumos e se falamos da "Videira que extica, foi justamente para dizer que na flora indgena
existem algumas espcies de Cissus, que, talvez, podero tornar-se importantes tambm algum dia como
elementos para o melhoramento, qui rejuvenescimento de algumas espcies e variedades de Vitis, quer seja
como porta-enxertos, quer como consrcios de hbridos. Esta nossa suspeita, j exarada em trabalho
publicado em 9-5-1929, no "O Estado de S. Paulo, sob o ttulo: "A Defesa Natural da Agricultura", est
justamente agora adquirindo maior importncia. J despertou mesmo a ateno dos agricultores norteamericanos, que para aqui tm mandado especialistas, principalmente para colher e cultivar espcies de
Cissus, com o fim de estudar o seu aproveitamento nas culturas vincolas. Existem tambm espcies de
Cissus, como C. Paullinifolia, que produzem bagas bastante grandes e que, possivelmente, com tentativas
continuadas, podero ser economicamente importantes no futuro, como bastardos ou porta-enxertos.
A maioria das Ampelidaceae de porte escandente, possui assim o aspecto que se evidencia na
"Videira". As indgenas filiam-se, entretanto, ao gnero Cissus, ao qual ficaram subordinadas todas as
espcies que antes remanesciam em outros gneros.

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PARREIRA DO MATO
Cissus paullinifolia Vell. -- Natural das matas
do Jardim Botnico de So Paulo
ANACARDIACEAE: Cabem aqui as fruteiras que o vulgo distingue pelos nomes: "Caj", "Caj" ou
"Acaj". Por sua natureza estes frutos so, em parte, verdadeiros e em parte pseudo-frutos, conforme
dissemos mais atrs. Sendo de importncia especial, reservaremos um pouco de mais espao para comentlos.
O mais comum de entre todos , incontestavelmente, o prprio "Caj" Anacardium occidentale -(Tab. 1 fig. I e II),

13

14

que vem sendo citado desde muitos sculos na bibliografia referente ao nosso Pas. Outras espcies existem
entretanto, que menores nos seus pseudo-frutos, todavia devem merecer a nossa ateno. O A. giganteum,
por exemplo, rvore grande nas florestas da Hilia.
Efetivamente no h praiano que desconhea o "Caj" e que deixe de atribuir-lhe propriedades
vantajosas para o homem. Do litoral levaram-no os primeiros bandeirantes para o interior e ali hoje o
encontramos em muitas antigas chcaras e pomares. Onde j pereceram outras fruteiras, ele sobrevive
galhardamente, produzindo, nas pocas certas, a sua magnfica carga de pseudo-frutos. Estes nada mais so
do que o pednculo entumescido cheio de gostosa seiva, que, em sua extremidade, sustenta a sementes
reniforme artisticamente segurada por um dos lados mais arcados. Deste "Caju" e sua castanha falaram
NOBREGA e ANCHIETA, dizendo: "na terra h muitos frutos e alguns de preo que no do vantagem s
peras malacoteres de Portugal". explicaram ainda "que do uma castanha no olho, que melhor do que as de
Portugal".
PERO DE MAGALHES GANDAVO, -- o clebre descritor do "hipupra" -- Otaria jutaba. -- disse
do caju: "H outra fruta que nasce pelo mato em umas rvores tamanhas como pereiras ou macieiras; a qual
de feio de pros repinaldos e muito amarela. Essa fruta chamam de caju; tem ela sumo abundante, e comese-a pela calma para refrescar, porque ela, pela sua natureza, muito fria, e de maravilha no faz mal ainda
que se desmandem nela. Na ponta de cada pomo d~estes cria-se uma caroo tamanho como castanhas, de
feio de uma fava; o qual nasce primeiro e vem diante da mesma fruta como fir; a casca dele amargosa
em extremo, e o seu miolo assado muito quente em sua propriedade, e mais gostoso que a amndoa".
GABRIEL SOARES DE SOUZA, outro argutssimo observador do sculo XVI, ao descrever em sua
obra, no captulo: XLIX, "As Fruteiras da Terra do Brasil", escolheu de entre todas, para ocupar o primeiro
lugar, o "Cajueiro". A sua longa descrio, devemos notar ainda que de todas as encontradas, a que melhor
diagnose fez da rvore, comparando-a pelo seu porte "Figueira" europia e dizendo que as folhas poderiam
ser comparadas com aquelas da "Cidreira", sendo todavia mais macias e que, quando novas, surgem
vermelhas. Acertou inda maravilhosamente a comparao das flores com as do "Sabugueiro", de bom cheiro,
mas muito efmeras. No fruto notou formatos e coloridos diferentes: redondos, alongados, amarelos e
vermelhados e de uma variedade frisou que eles so muito alongados, como os pros d'El-Rei, embora em
muito maiores. Descreveu ainda esse naturalista-agricultor e senhor de engenho, as vantagens do caju e da
sua castanha, declarou como os primeiros so empregados no fabrico de doces de compota e que so
altamente estomquicos. Das castanhas fez excelente descrio e enunciou suas propriedades dulas,
apontando o amargor da sua casca. Interpretou-as como segundo fruto sobreposto ao primeiro e disse que
tem o feitio de um rim de cabrito. A ao drstica da seiva dessas castanhas de caju referiu muito
acertadamente, dizendo que ao toc-la fez empolar a pele. Das castanhas assadas, disse que as mulheres
faziam muita variedade de quitanda etc. Nem olvidou que o "Cajueiro" cortado torna a brotar para
desenvolver-se em nova rvore e que se d bem mesmo na areia estril das praias. A resina que os ramos
exsudam, mencionou como usada pelas mulheres para o preparo de "alcorce de acar, em lugar de
alquitira". A precocidade da rvore descreveu, dizendo que, plantada de sementes em dois anos chega
altura de um homem e j produz frutos que, nos primeiros anos, so mais vantajosos no tamanho e no sabor.
Mesmo as propriedades medicamentosas da resina referiu como emoliente, expectorante. Ao sumo dos
renovos atribuiu propriedade antiescorbtica, prpria para combater as aftas e as clicas intestinais. As
flores, tidas como txicas, deu como sendo tnicas e estimulantes em formas de ch e as razes purgativas.
O verdadeiro fruto do "Caju", a mencionada castanha que encima o pednculo inflado e suculento
que se destina a promover a disperso da planta, pelas aves e animais mamferos, que apanham e devoram os
cajus. As sementes so altamente nutritivas, estimulantes, porqu encerram, alm de 97% de substncias
azotadas e 5,6% de amido, 47,13% de leo amarelo finssimo e doce, cuja densidade de 0,916 e natureza
quase idntica quela do leo de amndoas doces. O leo contido n casca , como foi dito, mui corrosivo,
contm: cardol, cido anacardico e volatiliza-se, porque tem a densidade de 1.014. Sus propriedades antispticas, vermicidas e vesicantes tornam-no til na teraputica. Em contacto com o fogo, inflama-se
bruscamente. Preconizam-no contra a lepra e molstias cutneas, tais como eczema e psorase. Sua maior
virtude reside, todavia, na sua propriedade vesicante e corrosiva, que o torna anti-sptico e cauterizante.
Uma vez que as feridas estejam perfeitamente livres das carnes esponjosas, pus e cogulos
sanguneos, aplicam-lhes o decoto das folhas do "Cajueiro" quando novas, que, graas sua propriedade
levemente adstringente e vulneraria, promove a cicatrizao.
O sumo das amndoas frescas aplicado sobre as calos e verrugas, promove a sua extirpao em
poucos dias de tratamento continuado. Empregam-no ainda no combate s oftalmias de origem escrofulosa.
Assim, no duvidamos de que possa ter utilidade como inseticida, porque os antigos j costumavam esfregar
os seus mveis com ele para matarem ou evitarem o caruncho.

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Como se percebe, GABRIEL SOARESDE SOUZA efetivamente no se enganou quando achou justo
colocar o "Cajueiro" em primeiro lugar entre as fruteiras indgenas. De fato esta rvore merece figurar em
todos os pomares, mas principalmente naqueles das regies mais baixas e quentes. Sua sombra agradvel,
porque provoca frescura no ambiente. Nos terrenos argilosos e mesmo no grs, medra ela; na zona litornea
cresce nas areias junto ao mar e no interior a encontramos cultivada em muitos quintais. Em S. Luiz de
Cceres, deparamos com lindos exemplares no quintal do Sr. Jos Dulce, que produziam cajus alongados,
muito grandes e riqussimos de sumo. Os praianos que os vissem encher um copo de 200 gramas com o suco
de um s, havendo outros que forneciam quase dois copos. (Tb. 1 fig. II).
Trabalho altamente cientfico e muito interessante foi publicado na "Rodriguesia", revista do Servio
Florestal, vol VIII, n 17(1944) p. 19-48. Intitula-se ele: "Estudos novos sobre uma planta velha, o Cajueiro"
(ANACARDIUM OCCIDENTALE L..)" e da autoria de OTHON MACHADO, 1 Tenente-Mdico do
Exrcito. Iniciando o seu estudo, o autor transcreveu o conceito do Padre Simo de Vasconcelos, S. J., da
"Chronica da Companhia de Jesus do Estado do Brasil".
"82 -- o acaju, ou cajueiro, a mais aprazvel, e graciosa de todas as rvores da Amrica; e
porventura de todas as da Europa. muito para ver a pompa desta rvore, quando nos meses de Julho e
Agosto se vai revestindo do verde fino de suas folhas; nos de Setembro, Outubro e Novembro, do branco
sobrasado de suas flores; e nos de Dezembro, Janeiro e Fevereiro, das jias pendentes de seus frutos.
"83 -- Desde a sua raiz at a ltima vergntea, tm grandes mistrios esta pomposa rvore". (Tb.
1A).
Aos interessados recomendamos a leitura do trabalho desse oficial mdico. Nele podero encontrar
cousas muito interessantes e dignas de serem conhecidas por aqueles que sempre menosprezam as frutas e as
plantas da nossa Terra. Alm disso, o repertrio bibliogrfico publicado preciosa indicao para os
estudiosos rebuscarem outras obras.
Caju denominam os nosso sertanejos tambm os frutos de outras espcies do gnero Anacardium e
distinguem, como "Cajusinho" ou "Caju", os pednculos suculentos de A. Humile e A. pumilum, espcies
que aparecem nos campos cerrados e limpos do interior. O seu porte quase rasteiro, porque o caule s
consegue subir aquilo que lhe permitido entre Setembro de um ano e Junho do ano seguinte, visto ser
destrudo todos os anos pelos incndios. O primeiro caracteriza-se pelas folhas de verso piloso e o segundo
por ser completamente glabro. Ambos so tipicamente subxerfilos e esto perfeitamente adaptados s
condies citadas, possuem grande xilpodo e subsistem graas a ele. Autores h que preferem subdividir
estas duas espcies, j to afins, em quatro. Assim, o gnero ficaria contando 8, em lugar de 6 espcies
peculiares Amrica do Sul. Mas outras tm sido descritas das matas amaznicas que tambm no passem
de variedade do primeiro citado para o gnero, a saber: A. giganteum.
Esta citada , de fato, a maior no que concerne ao porte. gigantesca rvore das florestas da Hilia
que vem at ao noroeste de Mato Grosso, onde em 1911 mandamos derrubar um exemplar para fazer uma
canoa que precisvamos para descer o Rio Juruena. Semelhantes no porte so ainda al e at Venezuela e
Colmbia: A. spruceanum, A. microsepalum, A. parviflorum e A. excelsum (A. rhinocarpus DC.).. Todas elas
tm, entretanto, maior importncia para a silvicultura do que para a fruticultura. Ousaramos preconiz-las,
entretanto, para o sombreamento dos cafezais nas zonas mais setentrionais do nosso Pas, porque assim
poderiam desempenhar a dupla funo de proporcionar alimento para aves e mamferos e sombra magnfica
para o cafeeiro, alm de madeira leve e muito til para a marcenaria.
Aos que no esto bem familiarizados com a sinonmia popular, devemos dizer que os nomes: "Cajpeva" e "Caj-bravo" etc. no se referem espcie de Anacardium, mas aplicam-se a gneros de outras
famlias, graas semelhana dos seus frutos com os do "Cajueiro". Aparecem eles entre as Ochnaceae e
outras famlias naturais.
Os "Cajus fornecem excelente compota, servem para fabricar vinho e licores, mas tero sempre e em
toda a parte apreciadores de refrescos saudveis e nutritivos como a sua abundante seiva os fornece.
Spondias o segundo gnero das Anacardiaceae de que diremos agora. Compreende ele fruteiras que
o vulgo distingue com os nomes: "Cajazeiro", "Imbuzeiro" etc. Com o primeiro existem, todavia, vrias
espcies botanicamente muito diferentes, cujos frutos tambm divergem no tamanho e no sabor. Os
primeiros que se referiram a estas rvores foram ainda os escritores e historiadores do sculo XVI.
Acreditamos que o primeiro de entre todos a referir-se ao "Cajazeiro" foi JEAN DE LERY, na sua obra:
"Historie d um voyage fait en la terre du Brsil"... Aportado ao Rio de Janeiro em 1557. distingue-se esse
calvinista pelo seu esprito observador e pesquisador, todavia, parece que, no caso do 'Cajazeiro", fez
confuso com o nome. "Acajou", conforme escreveu, corresponderia a 'Acaj" ou "Caj", de cuja natureza
falamos h pouco, mas "Acaj" ou "Caj" nome vulgar dado aos "frutos verdadeiros" do "Cajazeiro" -Spondias, de vrias espcies. Nestas plantas o fruto tem a semente envolvida pela polpa e no superposta ao

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pednculo que forma o pseudo-fruto. muito provvel -- a deduzir-mos da descrio, -- que LERY tivesse
citado a Spondias mombim(= S.lutea), que tem porte elevado e frutos do tamanho de um ovo de galinha,
com colorao intensamente amarela -- "plus jaune qu'un coing" -- conforme referiu. Foi ainda justamente
desta rvore que citou a barbaridade praticada pelos emigrados que lhe deitavam o machado paracolherem os
seus frutos ao encontrarem-na nas matas. (Veja idntica crtica sob Sapotaceae).
GABRIEL SOARES DE SOUZA tambm mencionou o "Cajazeiro" dizendo: " uma rvore
comprida com copa como pinheiro; tem a casca grossa e spera, e se a picam deita um leo muito pegajoso.
A madeira muito mole e serve para fazer deccadas para engenhos; d a flor branca como de macieira, e o
fruto amarelo do tamanho de ameixas. Esta fruta arrega se lhe chove como madura, a qual cai com o vento
no cho, e cheiram muito bem, tanto o fruto como as flores, que so brancas e formosas; o sabor do fruto
precioso, com ponta de azedo, cuja natureza fria e sadia; do estas frutas aos doentes de febre, por serem
frias e apetitosas, e chamam-nas como a rvore, que d ao longo do mar."
A citao da regio litornea como prpria a essa rvore corresponde com os fatos. Ela cresce nas
matas ao sop das primeiras encostas e espontnea nas encostas, mas a encontramos ainda, dispersada pela
cultura, no interior.
A Spondias purpurea (Tb. 2), tem folhas impari-penadas com 4-9 jugos de fololos, como a raque,
inteiramente glabros e frutos oblongados, de 5-6 cm. de comp. por 2-2,5 cm. de dimetro, com tegumento
amarelo ou avermelhado. Sua rea de disperso geogrfica vai da Amrica Central e Antilhas at ao Rio de
Janeiro. Todavia acreditamos que no Brasil seja mais freqente nas culturas do que nas florestas naturais.
Spondias venulosa, (Tb. 1 fig. IV), que na "Mart. Fl. Br.", ainda vem referida como mera variedade
da ltima, todavia a Spondias myrobalanus de VELLOZO, que, nativa nas florestas da Bahia ao Rio de
Janeiro, foi referida tambm por MARCGRAVE e PISO, como "Acaia"ou "Ibametara". Nela os frutos
costumam ser amarelos cor de ouro e menores. Por ter as nervuras das folhas mais destacadas, distingue-se
bem da precedente. Temo-la cultivada no Jardim Botnico, de sementes trazidas de Campinas, sob o nmero
556. Esta forma rvore muito alta e bela. Vimo-la com mais de cinqenta metros de altura. Em Mato Grosso
e em quantidades enormes, sustentando os sunos durante alguns meses do ano com suas enormes cargas de
frutas, encontramos ainda a Spondias Mombim cujos frutos, de 3-4 cm. de comp. por 2-2,5 cm. de espessura
mediana, tm o epicarpo bem amarelo. Dela existem algumas variedades.
Muito cultivada entre ns temos ainda a Spondias cytherea, (Tb. 1 fig. III). de frutos grandes e
casca verde ou levemente amarelada. Vulgo: "Caj-manga". No norte, nas regies das caatingas, surge a mais
interessante das espcies, Spondias tuberosa, de ARRUDA DA CAMARA, que foi mencionada por quase
todos os escritores do sculo XVI, graas s suas razes tuberosas que, ricas de gua, so descobertas pelos
viajantes e sitiantes assediados pela sede, para fornecerem o precioso lquido.
A maneira como os caboclos e indgenas descobrem essas razes, ou melhor, as suas partes tuberosas,
-- quando precisam de gua, -- vem narrada admiravelmente no trabalho de GABRIEL SOARESDE
SOUZA, captulo LIII, que inteiramente dedicado ao "Umb" ou "Ambs", como escreveu. Disse ele ali,
depois de descrever a rvore: 'Ela lana das razes naturais outras razes tamanhas e da feio das botijas,
outras maiores e menores, redondas e compridas como batatas, e acham-se algumas afastadas da rvore
cinqenta e sessenta passos e outras mais perto. E para o gentio saber onde esto essas razes, anda batendo
com um po pelo cho, por cujo tom conhece, onde ento cava e tira as razes de trs a quatro palmos de alto,
e outras se acham flor da terra, s quais se tira uma casca parda que tm, como a dos inhames, e ficam
lavssimas e brandas como mas de coco; cujo sabor muito doce, e to sumarento que se desfaz na boca
em gua frigidssima e mui desencalmada; com o que a gente, que anda pelo serto, mata a sede onde no
acha gua para beber, e mata a fome comendo essa raiz, que mui sadia e no fez nunca mal a ningum que
comesse muito dela"... Referncias idnticas encontramos em vrios outros trabalhos daquela poca. No
entanto, DR. MARCGRAVE citou a planta misturada com o "Ju" -- Zizyphus joazeiro -- das Rhamnaceae,
devido semelhana dos frutos, considerou-a ainda de afinidade, indicando-a como outra espcie de umb,
que d razes que fornecem gua para beber, desenhando, efetivamente, uma dessas razes tuberosas ao lado
do ramo florido com que, vagamente, indicou o aspecto do citado Ziziphus. Esta concluso tiramos, no da
ilustrao, mas do texto.
As Anacardiaceae fornecem-nos muitas fruteiras preciosas e de entre todas devemos destacar a
Mangifera indica, que a "Mangueira" introduzida e dispersada por todo o nosso Pas desde o sculo XVI, a
tal ponto que j adquiriu fros de cidadania. Quem quiser apreciar a majestade dessa bela rvore dever ver
as antigas chcaras do Rio de Janeiro e centro de Minas Gerais. Em S. Paulo (Capital) o clima no lhe
propcio.
Produzindo as citadas espcies de Spondias frutos em quantidades prodigiosas, no seria descabido
recomendar-se a sua cultura para a produo de lcool, pela sua fermentao e posterior distilao. Eles
prestam-se tambm admiravelmente para o preparo de gelias, sorvetes, refrescos e recomendam-se para as

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febres, conforme j observou GABRIEL SOARES DE SOUZA. Deles so preparadas duas espcies de
bebidas: "Atol", usada como refresco, e 'Alot", como licor, depois de lhe haverem dado uma fervura. Isto
refere-se para o Mxico. PIO CORRA, que cita isso, acrescenta que, embora o valor de cada dzia de
"Cajs" ali no exceda a Cr$ 0,20 em nossa moeda, a safra anual representa todavia uma renda de mais de
Cr$ 600.000,00.
Na ndia Portuguesa o fruto chama-se "Ambal", nas Colnias Alems: "Monbin", "Acaj", ou
"Monbinpflaume"; na Angola "Munguengue", nas Colnias da Frana: "Monbim", "Pomme d'Or", "Prunier
d'Amerique" etc. donde conclumos que essas rvores tm sido introduzidas em muitos pases do mundo,
enquanto no nosso, onde nativas, no lhes abrimos ainda o espao, nem mesmo para o reflorestamento ou
ainda a arborizao das rodovias e largas praas pblicas nas cidades, onde o seu magnfico porte e bela
construo dariam resultados surpreendentes. A sua madeira , alis, bem aproveitvel para tabuado e, como
o crescimento relativamente rpido, haveria mesmo para a obteno desta, vantagens na sua cultura,
especialmente por parte dos fazendeiros que tratam da suinocultura ou que tenham indstrias de lcool. Para
o sombreamento do cafeeiro as recomendamos calorosamente.
ANNONACEAE: A classificao destas fruteiras , sem dvida alguma, assunto que interessa no
somente aos fruticultores, mas tambm aos botnicos, porquanto reina bastante confuso entre nomes
vulgares e seus correspondentes cientficos. "Nonas", "Atas", "Pinhas", "Cherimolias", "Corosol", "Fruta do
Conde", "Condessa", "Corao de Boi", "Araticum", "Beriba", "Cabea de Negro", "Graviola" e outros, so
nomes que, com a adio de adjetivos prprios, para ainda mais obscurecer a questo, existem e so
aplicados sem grande critrio pelos que cultivam as vrias espcies dos gneros: Anona, (*) Rollinia e
outros.
Referente origem do nome: "Fruta do Conde", fez MARTIUS -- "Fl. Br. Vol. 1 XIII, II, p. 57,
interessantes registros. Entre outras cousas, afirmou ali que o nome em apreo lhe foi dado em honra ao
CONDE DE MIRANDA (DIOGO LUIZ DE OLIVEIRA), que na Bahia importara essa fruteira no ano de
1626, cultivando-a com especial carinho. D dizerem os interessados nela: A Fruta do conde. Segundo
MARTIUS, a planta deve ser originria da frica, mas isso no est de acordo com a opinio de outros
botnicos.
FRIES referiu a Amrica Central, Jamaica, ao lado de St. Thomas, Mxico etc. como locais em que a
Anona squamosa foi encontrada, mas no poude garantir se em estado nativo agreste ou cultivado.
Os nomes vulgares das Anonaceae fruteiras so aplicados e misturados constantemente. A uma e
mesma espcie so dados vrios nomes e, por outro lado, um mesmo nome aplicado a espcies diferentes,
de acordo com a regio e at vontade de cada cultivador.
(*) Woodworth -- "Bot. Mus Leaflets" vol. 112 n 2 (1943) voltou a grafar "Annona".
Que ficasse reinando confuso na classificao dessas plantas, que tanto se assemelham ente si e que
tiveram apenas MARTIUS para delas se ocupar na "Flora Brasiliensis", torna-se fcil de compreender, mas
no ser justificvel que se continue nesse p, depois que o PROF. ROBERT E. FRIES, da Sucia tentou
classific-las pelo menos em gneros e espcies cientificamente distinguveis. O estudo sistemtico das
Anonaceae com frutos dulos, sendo a base para outros trabalhos que se iro iniciar, torna-se inadivel,
todavia no poder ser levado a efeito com perfeio, se da parte dos interessados e coletores de plantas no
for feito grande esforo no sentido de colher e reunir material e dados para a obra. Isto torna-se
indispensvel, principalmente quando se pretende esclarecer, de modo definitivo, questo da sinonmia
vulgar.
Para dificultar o trabalho ao taxonomista, as flores da maioria das Anonaceae tm os segmentos
caducos poucas horas aps o seu desabrochamento. A colheita dos frutos juntamente com as flores, seria
ainda o ideal. Mas no aparecem os frutos seno muito tardiamente e quando existem requerem condies e
utenslios especiais para poderem ser conservados. Algumas espcies h ainda que produzem as flores sobre
as razes, que do solo afloram. Isto d-se por exemplo: com a Duguetia rhizantha, que encontramos em 1916
nas florestas de Jacarpagu, no Rio de Janeiro. Outras do gnero Anona surgem nos campos assolados pelos
incndios e no crescem muito por esse motivo, chegando algumas vezes a meio metro de altura e
ostentando, todavia uma fruta que pesa quase dois quilos, e que, no podendo ser carregada pelo vegetal, fica
apoiada comodamente ao solo, onde est exposta ao ataque de lesmas, roedores e outros inimigos. Todavia,
quando esses frutos chegam a amadurecer, atraem logo a ateno pelo forte cheiro que desprendem. Os
muares e o gado descobrem-nos assim e os devoram avidamente.
Esta exposio feita para nos demonstrar que a cultura, seleo e aperfeioamento das Anonaceae
indgenas interessante, bem complicado e de grande utilidade para a economia do Pas.

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Embora a famlia compreenda mais de 40 gneros diferentes, as produtoras de frutas dulas,

realmente aproveitveis para os mercados, esto distribudas a apenas trs dos mesmos. Deles o mais
importante Anona, que hoje compreende mais de cem espcies. O seu caracterstico botnico consiste em
que as flores possuem trs pequenos spalos que abraam levemente a parte basal dos ptalos, que costumam
ser em nmero de seis e inteiramente livres entre si ou levemente concrescidos em sua parte basal. Eles esto
sempre dispostos em dois verticilos, um interno e outro externo, quase sempre diferem no seu tamanho. Os
tres do verticilo interno so menores, s vezes quase atrofiados e os trs internos maiores, na base ou em toda
a sua extenso mais ou menos cncavos e inclinados para dentro para colorirem os estames e o ovrio
pluricarpelar. A estrutura e o aspecto dos frutos variam, mas os carpdios esto sempre concrescidos, de tal
modo que no podem ser separados do conjunto sem provocar rupturas. Sua existncia, aps a maturao do
fruto, s assinalada pelo reticulado ou escamas da casca. Todo o interior transforma-se em substncia
pastosa, na qual ficam alojadas as sementes sobre e em torno do toro central.
Em Duguetia encontramos tambm os trs spalos menores e os seis ptalos maiores dispostos em
dois verticilos. Os ptalos costumam, entretanto, ser quase do mesmo tamanho nos dois verticilos, sendo s
vezes os internos um pouco mais estreitados em sua base. Sua posio mais ereta, portanto menos
incurvada do que em Anona. Mais de 60 espcies cabem neste gnero e todas produzem frutos que so
constitudos de muitos carpdios justapostos, porm livres entre si e portanto destacveis sem provocar
suturas no conjunto, ou ainda livres at certa altura e na base unidos. Esses carpdios costumam tambm ser
mais lenhosos e o toro central apresenta-se mais nitidamente como suporte. Aproveitveis como frutas dulas
existem poucas, todavia citamos o gnero por acreditarmos que algumas espcies dele podero, talvez, servir
como porta-enxertos ou mesmo como partes de cruzamentos com os gneros Anona ou Rollinia. Podendo
conseguir-se assim, caso vivel, raas e espcies mais resistentes aos ataques de pragas criptogmicas e
entomolgicas. O material aproveitvel dos carpdios escasso, todavia doce e aproveitado por algumas
pessoas. Assim vendem ns feiras de S. Paulo a Duguetia furfuracea que tem 7-10 cm. de dimetro e
vermelha.
Rollinia gnero com flores que o tornam mais facilmente reconhecvel. Possuem trs pequenos
spalos e tambm seis ptalos, mas estes, dispotos em dois verticilos, costumam ser unidos na sua parte
inferior e, enquanto os do verticilo interno se mostram reduzidos, os do externo se apresentam fortemente
carnosos e calcariformemente prolongados em asa obtusa, com que a flor adquire o aspecto de uma hlice
com ps verticais e espessas. Os frutos confundem-se facilmente com aqueles de Anona e tm tambm
algumas vezes, bastante semelhana com os de Duguetia, em regra, porm, os carpdios so completamente
concrescidos entre si e do, em conjunto, o aspecto de uma fruta com muitas sementes dispostas em torno de
um toro central. Este tipo de fruto chamam os botnicos de policarpio e o distinguem da verdadeira sorose,
que tambm um fruto composto, por ser nas Anonaceae o gineceu policarpelado, enquanto a flor uma s.
(No confundir com "Policarpo").
O material botnico das Anonaceas para ser classificado cientificamente, e com segurana, deve ser
completo. Isto , da mesma rvore dever ser colhido um ramo com folhas e flores e dela dever-se-, mais
tarde, colher tambm um fruto para anex-lo, preparado em meio lquido, ao herbrio.
Dito isto, guisa de intrito, para esta famlia de plantas, vejamos pela ordem os gneros e como
neles se acham distribudas as fruteiras, isto , as que produzem frutos dulos dignos da nossa ateno.
O PROF. ROBERT E. FRIES, que escreveu vrios trabalhos sobre as Anonaeae do mundo, dividiu o
gnero Anona em 17 sees e aceitou como boas 99 espcies para ele. Isto refere-se todavia, apenas flora
do Continente da Amrica e das espcies ditadas 18 foram descritas pela primeira vez por ele.
Para darmos uma mostra daquilo que a botnica precisa levar em considerao quando classifica
gneros, seces e espcies, daremos aqui a chave para as seces citadas do gnero Anona.
1a -- Corola constituida de seis ptalos mais ou menos bem desenvolvidos...........2
1b -- Corola com trs ptalos do verticilo externo bem desenvolvidos, os trs do verticilo interno reduzidos
ou rudimentares.......11
2a -- Ptalos no concrescidos entre si .......... 3
2b Ptalos na sua base concrescidos entre si ............9
3a -- Ptalos internos relativamente mais estreitos do que os externos.
7a -- Seco: Helogenia.
3b -- Ptalos internos e externos mais ou menos iguais entre si ......4
4a -- Ptalos do verticilo interno, na preflorao, imbricados ......5

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4b -- Ptalos do verticilo interno, na preflorao, valvados .......8

5a -- Flores diicas ou polgamas; plos estrelados. 4a -- Seco: Campicola.
5b -- Flores hermafroditas; plos simples, no estrelados .........6
6a -- Folhas no verso, com domcias, isto , pequenas cavidades nas axilas das nervuras.
1a -- Seco: Eu-anona.
6b -- Folhas sem as citadas domcias nas axilas das nervuras ..........7
7a -- Flores sem invlucro de brcteas. 2a -- Seco: Macrantha.
7b -- Flores com invlucro de brcteas, mais ou menos persistentes e bem desenvolvidas.
Ulocarpus.

3a -- Seco:

8a -- Folhas espessas e rijas, com nervuras reticuladas e impressas; ovrios ou carpelos na antese livres, no
fundidos.
5a -- Seco: Psammogenia.
8b -- Folhas mais delgadas, nervuras reticuladas salientes em ambas as faces do limbo; ovrios mesmo na
antese, ja fundidos entre si.
6a -- Seco: Phelloxylon.
9a -- Flores grandes, o boto globular; apndices do conetivo das anteras escudiforme dilatados, cobrindo o
pice delas, papilosos, tenuemente acidulados.
9a -- Seco: Gmopetalum.
9b -- Flores pequenas, o boto globular ou cnico, de pice acuminado; apndices do conetivo das anteras
no escudiformes, obtusos e pouco ampliados, no cobrindo o pice da antera, papilosos porm no
aciculados ou espinhosos ......................... 10
10a -- Ptalos do verticilo externo na sua base estreitados de tal modo que deixam aberturas atravs das quais
os do verticilo interno, com cujos bordos se acham aglutinados, podero ser vistos.
10a -Seco: Oligantha.
10b -- Ptalos do verticilo externo na base entre si unidos em clice, sem deixar fendas entre si.
11a -Seco: Atractanthus.
11a -- Conetivos das anteras escudiformemente alargados sobre o pice delas ..................12
11b -- Conetivos das anteras no alargados sobre o pice delas, ali truncados ou arredondados na sua
extremidade
..................15
12a -- Flores em boto globulares ou larga e curtamente piramidadas.
8a -- Seco: Pilanona.
12b -- Flores em boto alongadas e mais ou menos trigonadas .........................13
13a -- Folhas da parte inferior dos ramos arredondadas, abraadas a eles com a sua base; tegumento das
sementes espesso.
14a -- Seco: Ilama.
13b -- Folhas da parte basal dos ramos no arredondadas e nem abraadas a eles com a sua base; tegumento
das sementes delgado ......................... 14
14a -- Frutos depois de maduros com casca delgada, lisa ou com aurolas mais ou menos destacadas da
superfcie e delimitadas por sulcos mis ou menos profundos.
12a -- Seco: Atta.
14b -- Frutos maduros com casca rija e em regra espessada; arolas da sua superfcie, em regra, imersas,
limitadas por linhas destacadas.
13a -- Seco: Chelonocarpus.
15a -- Folhas oval-orbiculares, no dorso reticuladas, nervuras salientes; flores em boto alongadas (como na
seco Atta), com ptalos linear-oblongados.
15a -- Seco: Saxigena.
15b -- Folhas em regra mais ou menos alongadas, nervuras s vezes na face dorsal salientadas, mas sem
formarem superfcie escrobilulada, entre o reticulado ..................... 16
16a -- Flores no boto em regra acuminadas; nervuras das folhas partindo em ngulo reto e retas ou
recurvadas algumas vezes.
16a -- Seco: Anonula.
16b -- Flores no boto mais ou menos globulares; nervuras secundrias das folhas partindo da mediana em
ngulo agudo e voltadas para cima.
17a -- Seco: Anonella.

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Nas seces assim distinguidas ficam as espcies que o vulgo mais comumente conhece pelos nomes
de "Fruta do Conde", "Ata", "Nona" etc., os mesmos nomes aplicam-se tambm a espcies do gnero
Rollinia.
A chave exposta, adaptada s convenincias da finalidade em mira, estriba-se integralmente naquela
apresentada pelo Prof. Dr. R. Fries, que, por seu turno, a calcara na de W. E. SAFFORD ("Classification of
the genus Annona with description of new and inperfectly", know species", na "Contrib. U. S. National
Herbarium", vol 18, no ano de 1914). Segundo o mesmo autor, as seces do gnero em apreo
compreendem, respectivamente e na ordem natural em que se seguem, o seguinte nmero de espcies
descritas naquela data: Eu-anona 10; Macrantha 2; Ulocarpus 2; Campicola 2; Psammogenia 2; Phelloxylon
1; Helogenia 6; Pilanona 21; Gamopetalum 7; Oligantha 7; Atractanthus 5; Atta 12; Chelonocarpus 3; Ilama
2; Saxigena 2; Anonula 9 e Anonella 5. Dessas 98 e mais tres espcies no colocadas na seco, possui a
nossa flora grande porcentagem. Outras encontram-se aqui introduzidas desde antes do advento de CABRAL
e podero assim, apesar de haverem sido dadas como naturais de zonas extra-brasileiras, ser consideradas
como indgenas dispersadas pela cultura.

23

24

Como efetivamente se trata de um grupo de fruteiras digno de nossa maior ateno, destac-lo-emos
de entre outros para dedicar-lhe maior espao do reservado para esta tese.
Grande parte das espcies que o Prof. Dr. MARTIUS, na "Mart. Fl. Br." subordinou a este gnero,
revelou-se, aps exame crtico do material, como pertencente a gneros estranhos: Guatteria, Xylopia,
Duguetia e mesmo uma espcie de Diospyrus, das Ebenaceae figurara ali, graas deficincia de material.
Isto demonstra-nos, portanto, de modo positivo e eloqente, a verdade daquilo que mais atrs deixamos
exarado referente imperiosa necessidade de todos os elementos da planta, quando se pretende conseguir a
sua classificao segura.
Este modesto trabalho, que no dever ser considerado mais do que uma tentativa, tem por escopo o
despertamento do interesse por parte dos fruticultores e fitologistas do nosso Pas, para a reunio de material
perfeito e completo, com que mais tarde se possa elaborar uma monografia ilustrada, que dever aparecer na
"Flora Brasileira". Obra que vem sendo elaborada e publicada pelo Instituto de Botnica, e que,
presentemente, j tem 8 fascculos impressos e postos no mercado.
Alm do nosso Continente, possuem as Anonaceae alguns representantes na frica, dos quais um
tambm comum aqui. Subsistem, todavia, dvidas muitas referentes a espcies e gneros, que precisaro ser
esclarecidas ulteriormente, conforme acabamos de dizer. Tudo quanto aqui segue, referente ao grupo em
apreo, dever ser recebido como contribuio ou preparativo para a monografia, que dever abranger
tambm as espcies que no so de frutos dulos.
Como no poderemos dar uma descrio completa das fruteiras de entre as muitas que existem no
gnero Anona, daremos uma chave rpida de todas elas, conforme expostas por FRIES, citando, com
destaque, as que so conhecidas at aqui como fruteiras nativas ou asselvajadas em nosso Pas, aduzindo
elementos sobre as suas caractersticas para poderem ser reconhecidas.
Seco I: Eu-anona, dever ser considerada integralmente por ser apenas uma das suas dez espcies
extica, isto , citada para a Venezuela, de onde se conclui, entretanto, que poder existir tambm no
Amazonas confinante.
1a -- Srie da afinidade da A. muricata. Folhas acuminadas ou aguadas ou pelo menos com extremidade
destacada e obtusa ......................2
1b -- Srie da afinidade da A. coriacea. Folhas de extremidade arredondada e geralmente de consistncia rija
e coricea. ...................6
2a -- Folhas rijas e coriceas (como exceo do grupo) todavia com extremidade aguada; as domcias das
axilas das nervuras brusiformes. Natural do Par, com copa basta; folhas de 10-13 x 3-3,5 cm; frutos
entretanto desconhecidos. 1 -- A. densicoma.
2b -- Folhas membranceas, pergaminceo-enrijecidas ................3
3a -- Domcias grandes, em regra facilmente distinguveis a olho desarmado, em forma de covinha e na
periferia com cerdas patentes. rvore mediana no porte, com folhas de 10-18 x 4-8 cm., e frutos de 15 cm.,
mais ou menos globulares ou ovide-esfricos, com casca cheia de picos aculeiformes retos, curtos e moles;
sementes ureo-fulvos, de 18-24 mm. de comprimento. Distribuda desde Cuba at ao sul do Brasil e
Paraguai. Com os sin.: A. marcgravii, A. Pisonis e A. sphaerocarpa. 2 -- A. montana (Tb. 3, fig. I)
3b -- Domcias pequenas, mal perceptveis a olho desarmado, bursiformes, mais ou menos ocultadas por
cerdas ........... 4
4a -- Folhas elipticas at largamente obovaladas, com extremidade larga e arredondada e acume
manifestamente destacado. Arbustiforme de 3-4 metros de alt., ramos e tronco revestidos de crtex
verruculoso; frutos do tamanho de um ovo de ganso, ovoide-cilndricos, lisos e rseo-pulverulentos, com
pontinhos formando reticulado; sementes elptico-obovides base truncada, compressas dos lados,
acastanhadas, brilhantes, de 7-10 mm. por 6-7 mm. de larg. Natural das matas do Rio Solimes, perto de
Ega.. As flores continuam ignoradas segundo nos consta.
4b -- Folhas lanceolares, alongadas ou estreitamente ovaladas, com longa ponta acuminada e acume pouco
manifesto ..............5
5a -- O tecido reticulado das nervuras do lado dorsal das folhas bem manifesto e de malhas pequenas; os
ptalos do ciclo externo com extremidade destacada, manifestamente acuminada. rvore mediana no porte,
com ramos novos ferrugneo-serceos, mais tarde glabrescentes; folhas de 8-12 x 3-5 cm. s vezes maiores;
ptalos exteriores de base cordada e arredondado-ovalados; frutos ovides ou oblongo-ovides, verdes, com

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casca ornada de picos espiniformes moles e curvados, ao todo de 15-20 cm. de comp. Dispersada desde
Cuba, Mxico atravs de toda a Amrica Central e Antilhas, mas desde tempos pr-colombianos cultivada no
Brasil e outras localidades, graas bondade das suas preciosas frutas. Seus sinnimos so: Anona
bonplandiana, A. cearensis, A. macrocarpa, A. muricata var. borinquensis e Guanabarus muricatus, todos
nomes devidos sua larga distribuio pela cultura. Vulgo: "Guanabana", "Sour-soup", "Corosol", "Corao
de Rainha", "Graviola", "Suirsaak", "Zuersack" etc.
4 -- A. muricata (Tb 3, fig. II)
Com uma variedade ou forma: Mirabilis, distinguida por ter folhas mais lineares e flores menores.
5b O tecido reticulado das nervuras das folhas pouco evidente na face dorsal; os ptalos do ciclo externo
sem extremidade destacada em ponta acuminada. rvore mediana de porte ou de apenas 1,5-2 metros de alt.,
com folhas lanceoladas ou oblongadas um tanto falciformes; frutos desconhecidos. Rio Negro, no Amazonas
e no Solimes.
5 -- A. nitida.
6a -- Arbustinho de quase um metro de altura ou menor, natural dos campos e cerrados de Minas Gerais, que
so sujeitos aos incndios; folhas de 3,5-6 cm. por 2-4 cm. de larg. raramente maiores, com domcias
pequenas nas axilas das nervuras do lado dorsal; fruto desconhecido
6 -- A. pygmaeae.
6b -- Arbusto de mais de metro de altura ....................7
7a -- Folhas orbiculares ou elpticas, de 9-15 x 7-12 cm., muito rijas e coriceas; arbusto ou pequena rvore
tortuosa dos campos de Minas, So Paulo e at Mato Grosso e Paraguai, em regra conhecido pelos nomes de
"Araticum do Campo", "Araticum liso". Por BARBOSA RODRIGUES descrito como Anona geraensis;
frutos ovides at globulares, na base intrusos e pice arredondados, raramente perfeitos e regulares, devido
aos ataques de insetos, tortos e defeituosos, variando quando bem desenvolvidos, entre 12-20 cm. de
dimetro e ento com casca dotada de arolas pouco manifestas, apenas assinaladas por linhas impressas,
com esparsos pelos furrugneos, polpa, massa branca ou levemente amarelada, de sabor agradvel; sementes
de 7-10 x 5-8 mm., cuneiforme-alongadas e escuras. Vulgo: "Araticum" atc..
7 -A coriacea (Tb. 3, fig. III)
7b -- Folhas menores, de 2-5 cm. de largura .......................... 8
8a -- Base do limbo foliar atenuada; rvore com crtex plmbeo-escuro; folhas de 10-11,5 x 3,5 cm.,
oblongas ou estreitamente obovaladas; fruto desconhecido, natural da Venezuela e talvez no Amazonas
confinante.
8 -- A. atabapensis.
8b -- Base do limbo foliar arredondada ou cordiforme, mais ou menos amplexicaule ............9
9a -- Folhas muito rijas; arbusto de 1,5-2 m. de alt. com ditas folhas de 3-6 x 2-4 cm.; fruto ovoide,
ferrugneo-tomentoso, de 5,5 cm, de comprimento por 4,5 cm. de dimetro transversal, casca lisa, com
arolas imperceptveis, ornada de esparsos acleos cnicos, Goiaz.
9 -- A. gardneri.
9b -- Folhas mais flexveis, coriceas, de 4-10 x 2-5,5 cm.; frutos alaranjados, globoso-ovides, de 6 x 5,5
cm., casca com arolas romboidais, no centro com elevao aguada. Goiaz, Mato Grosso e Minas Gerais,
arbustiva dos campos cerrados, de 2-3 m. de altura.
10 -- A. aurantiaca.
SECO II: Macrantha, com duas espcies, uma de Mato-Grosso at Minas e outra das regies vizinhas do
Per, assim caracterizadas:
1a -- Arbusto com flores solitrias e terminais, de 2 m. de alt., ramos eretos e bastamente fulvo-tomentosos;
folhas de 12-17 x 5,5-11 cm.; frutos sub-globulares, formados de numerosos carpdios bastamente fulvotomentosos. Sua sinonmia: A. grandifolia, foi encontrada em Minas, de onde avana at Mato-Grosso.
11 - A. monticola.
1b -- rvore com inflorescncias laterias, ramos ferrugneo-tomentosos; folhas de 21 x 8-9,5 cm.; planta das
matas do Acre e do Per, de frutos no descritos.
12 -- A. excellens.
SECO III: Ulocarpus, com duas espcies, uma da Venezuela ao Mxico, outra no Brasil central, ambas de
frutos muito grandes, com casca ornada de arolas cnicas ou piramidiformes.
1a -- Folhas finas, de 12-30 cm. de comp. por 6-14 cm. de larg. com nervuras numerosas, isto , mais de 20
de cada lado da central, dorsalmente ferrugneo-hirsutas; frutos globosos, de 10-12,5 cm. de dimetro.
rvore do Mxico Venezuela. "Cabea de Negro", "Soncoia" etc..
13 -- A. purpurea (Tb. 3,
fig. IV).

26

27

1b -- Folhas rijas, de mais ou menos 7-11 x 4-8 cm., elpticas; frutos globulares, de cerc de 15 cm. de
dimetro, com arolas rombide-cnicas. rvore pequena do cerrado do Brasil central, com os sinnimos: A.
crassifolia, (Ind. Kew.). A. rodriguesii e A. macrocarpa, que tem sido encontrada bastas vezes em So Paulo.
"Araticum do cerrado" e "Marolho".
14 -- A. crassiflora. (Tb. 3, fig. V).
SECO IV: Campicola, igualmente representada por apenas duas espcies ambas no Brasil e Paraguai e
tipicamente campestres:
1a -- Arbustinho de metro ou menos, raramente de 2 m. de alt. natural dos campos cerrados mais baixos,
totalmente revestido de pelos estrelados bastos, pouco ramificado, mas com caules cespitiformemente
agrupados sobre rizoma ou xilopodo subterrneo; folhas ovaladas at obobal-arredondadas, de 8-16 x 5-13
cm.; flores em regra unfra-axilares ou terminais s vezes masculinas, s raramente hermafroditas; frutos
grandes ovide-alongados, com arolas umbonadas, muito numerosas, caudado-acuminadas, tomentosas, ao
todo de 15-25 x 8-10 cm., preciosos no cheiro e sabor, vulgarmente conhecido como "Pinha" ou "Araticum
do Campo". So sinnimos: Abermoa dioica e Anona cuyabensis "Araticum guass del campo", no Paraguai.
15 -- A. dioica.
1b -- Arbustinho de no mais do que 3-6 dcm.; folhas de 8-10 x 2-3,5 cm., raramente maiores, no comeo
tudo hirsuto, mais tarde glabro, com flores em regra masculinas e por isso as femininas e os frutos ignorados.
Campos do Paraguai e sul de Mato Grosso.
16 -- A. campestris.
SECO V: Psammogenia, ainda com apenas duas espcies, mas ambas arbreas e com flores e frutos
grandes, cuja casca apresenta arolas essamiformes com extremidade erguida como se houvesse
imbricamento.
1a -- Folhas elpticas at obovais, na extremidade arredondadas ou emarginadas at retusas, coriceas, de 614 x 4-8 cm., com polpa macia e mui saborosa. Vulgo: "Araticum" ou "Araticum da Bahia".
14 -A. salzmannii (Tb. 4 fig. I).
1b -- Folhas oblanceoladas at largo-oblanceolares, com extremidade destacada em curta ponta obtusa, de 816 x 3-6 cm., coriceas; flores opostas s folhas, com ptalos do ciclo externo de 15-18 x 14-16 mm.; frutos
desconhecidos, mas por certo no muito diferentes daqueles da anterior. Tem como sinnimo: A. pisonis e
aparece nas matas do Rio de Janeiro.
SECO VI: Phelloxylon, com uma s espcie, a sabe: AS. glabra (Tb. 4, fig. II), que, embora
inaproveitvel como fruteira, dever aqui ser mencionada para ficar conhecida, porque poder prestar-se,
talvez, como porta-enxerto, pois medra no terreno brejoso e de marinha e produz frutos globoso-ovides, de
7-12 cm. lisos e com as arolas pouco evidentes. Acreditam os litorneos que essas frutas so txicas e por
isso no as comem. GABRIEL SOARES DE SOUZA, referindo-se a ela sob o ttulo: "Araticurana",
escreveu: " uma rvore do tamanho e feio do marmeleiro, cresce nos alagadios onde gua doce se junta
com a salgada, cuja madeira mole e lisa, que se estufa toda em se puxando pela casca. Do essas rvores
frutos do tamanho de um marmelo, lavrados pela casca, como pinha, e muito lisos, os quais arregoam quando
maduros e ento cheiram muito bem. Esses frutos no comem os ndios a medo, porque tm para si que
quando os caranguejos da terra fazem mal, porque comeram essa fruta naquele tempo". Para essa rvore
no ser confundida, diremos que hoje so sinnimos dela: Anona palustris; A. laurifolia; A. peruviana; A.
uliginosa; A. reticulata; A. australis; A. chrysocarpa; A. pisonis; Porcelia parviflora; Anona klainii, e
Guanabanus palustris.
O haver sido a espcie interpretada tantas vezes erradamente, justifica-se pela sua vastissima
disperso geogrfica. Ela existe desde a Florida, no sul dos Estados Unidos, at ao Rio Grande do Sul e
aparece tambm no interior do Brasil algumas vezes. Sua madeira fornece material excelente para
flutuadores de redes e basas de pescaria. A entrecasca embirenta e serve para fabricar cabos e estopa.
Muitas referncias e aplicaes existem que no poderemos esmiuar aqui por no ser isto finalidade deste
trabalho.
SECO VII: Helogenia. Compreende 7 espcies, todas do Brasil e Paraguai, porm, so tipos
campestres que produzem frutos pequenos que no podem e nem devem merecer nossa considerao aqui.
Alis, a maioria delas no os tem conhecidos pelos autores que delas se ocuparam.
SECO VIII: Pilanona, contm esta seco 21 espcies, das quais a maioria natural da regio norte
do Brasil, especialmente Amazonas. Tambm na Colmbia e Venezuela surgem algumas delas. No Brasil
central e meridional no aparecem. Os frutos, onde conhecidos, chegam ao mximo de 6 cm. de dimetro,

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mas a maioria os tem menores e portanto completamente imprprios para merecerem nossa ateno neste
trabalho.
SECO IX: Gamopetalum. Cabem nela 7 espcies, de acordo com a obra de FRIES, das quais
apenas uma extra-brasileira, natural da Colmbia, poder ainda ser considerada no conjunto por ser de regio
limtrofe. Todas produzem frutos que, a julgar pelo tamanho mencionado, devero ser teis e recomendveis.
1a -- Folhas curto-pecioladas, na base cuneiforme arredondadas, mas jamais amplexicaules.
2
1b -- Folhas ssseis ou mui curto pecioladas, na base cordiformemente recortadas e amplexicaules
........6
2a -- Uma parte dos ramos transformada em espinhos .......................3
2b -- Ramos no transformados em espinhos, nem armados........................4
3a -- Flores dispostas aos pares ou em grupos; sementes obovais, de 10 x 5 mm.; pgina dorsal da da folha
com pequenas domcias nas axilas das nervuras. Em regra arbusto de 3-4 m. de alt.; folhas elpticoobovaladas, na base cuneiforme atenuadas, no pice arredondadas e mesmo emarginadas algumas vezes;
frutos ovides, de 2,5-3 polegadas de comp. por 1,2-2 polegadas de espessura (segundo Martius), mniorseos; sementes negro-olivceas, oblongo-obovoides. Piau, Bahia, e Goiaz, nos cerrados e nas caatingas.
"Araticum de espinho". 19 -- A. spinescens.
3b -- Flores solitrias; sementes alongadas, de 8-9 x 4-4,5 mm.; folhas sem as ditas domcias. Arbusto de 2-3
m. de alt., ramoso e em regra espinhoso, nas partes novas rufo-hirsuto; folhas obovais at eliptico-obovais,
na base cuneiformes e pice arredondado, de 2,5-5 x 1,5-2,5 cm.; flores terminais; frutos arredondados ou
ovides, de 4 cm. de dimetro; sementes acastanhadas, com as dimenses indicadas. Colmbia. 20 -- A.
punicifolia.
4a -- Folhas grandes, de 5-10 x 3-7 cm. na face dorsal com pelos moles patentes e persistentes; semente em
forma de p~era, acastanhada, de cerca de 7 mm. de comp. Arbusto baixo, de mais ou menos 3 m. de alt.,
ramoso nas partes novas ferrugneo ou cinreo-tomentoso; frutos ovides ou globulares, com arolas
convexas e obtusas, glabros, do tamanho da Hipocastanea. Tm como sinnimo a A. walkeri. Surge no
Estado de Gois e em Mato Grosso.
21 -- A. cornifolia.
4b -- Folhas menores, de 3-6 x 2-4 cm., glabras nas duas faces, mas nos renovos com esparsos pelos apressos
na dorsal; sementes de cerca de 10 mm. de comprimento.
......................... 5
5a -- Folhas na base cuneiformes de 3-6 x 2-4 cm.; sementes com arilo grande. Arbusto ou rvore, de 3dcm.
at 6m. de alt.; ramos espinhosos; frutos de 3-7 cm. por 2,5-5 cm. de espessura mediana, arolas de 5 mm. de
larg., cnico-aguadas. Mato-Grosso at a Bolvia, Paraguai e norte da Argentina.
22 -- A.
nutans.
5b -- Folhas elpticas, de base arredondada; sementes sem arilo. Arbusto ou pequena rvore de at 7 m. de
alt., ranulosa, nas partes novas rufo-hirsuta; ditas folhas de 2-5,5 x 2-3,5 cm.; frutos, segundo Martius, de 3
polegadas de dimetro, com casca corticosa-verruculosa e polpa branca dula; sementes de 8 mm por 6 mm
de grossura. Bahia, nas caatingas.
21 -- A. vepretorum.
6a -- Folhas com pecolo de 3-4 mm. de comp., com pequenos aurculos basilares que se no cobrem
mutuamente. Arbustinho de 60-80 cm. de alt. nas partes novas cinrio-ferrugneo piloso; lmina foliar
coricea, elptica ou ovalada, depois de adulta apenas com a nervura mediana pilosa; frutos ignorados.
Paraguai e sul de Mato Grosso. 24 -- A. paraguayensis.
6b -- Folhas ssseis, com grandes aurculos basilares que imbricam, elpticas at elptico-oblongadas, na
extremidade arredondadas; frutos desconhecidos. Mato Grosso, nos campos cerrados; arbusto de 3-15 cm. de
alt..
25 -- A. glaucophylla.
SECO X: Oligantha. Excetuada uma das sete espcies aqui arroladas, todas arbreas, de porte
relativamente amplo, frutos grandes ou pequenos, pouco aproveitveis como material dulo.
1a -- Flores solitrias, com ptalos delgados, no espessados. De entre todas a menor no porte; em regra
arbustiva campestre, com folhas obovais ou avaladas de 10-20 x 4-8 cm.; frutos globulares ou ovides de 3,5
cm. na base umbilicados com arolas convexas, obtusas e proeminentes, pouco numerosas. Norte do Brasil,
no Estado do Par.
26 -- A. humilis.

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2b -- Flores em maior nmero, quando aparentemente solitrias, isto, pelas cicatrizes das cadas, sempre
constatvel na raque. ...................................... 2
2a Folhas dorsalmente verdes ........................................3
2b -- Folhas dorsalmente glauco-furfurceas. ..................6
3a -- Folhas na face de cima lisas, o reticulado das nervuras no destacado e mal visvel. rvore de 3m. com
folhas de 7-14 x 4,5-5 cm., oblongo-obovais, no pice com ponta de 1,5 cm.; frutos tomentosos, quase
globulares ou ovides, de 2,5 x 1,5 cm., oblongados. Equador. 27 -- A. manabiensis.
3b -- Folhas na face de cima com reticulado de nervura evidente e salientado ..............4
4a -- Folhas duas vezes mais longas do que largas, no ou pouco decurrentes pelo pecolo, este de 5-7 mm. e
a lmina membrancea, oboval ou elptica, de 4-10 x 3,5-5,5 cm.; frutos depresso-globulares, na face
umbilicados, de 3-5 cm. de dimetro, com arolas planas ou muito ligeiramente umbonado-apiculadas,
tenuemente pubrulas, mas glabrescentes. Per oriental.
28 -- A. duckei.
4b -- Folhas 3-4 vezes mais longas que largas, decurrentes pelo pecolo, com lmina relativamente grande.
..... 5
5a -- Folhas oval-lanceoladas, com pecolo de 10-15 cm. e lmina de 8-17 x 2,5-6 cm.; inflorescncias com
3-4 flores; frutos de 10-12 cm. de dimetro, fortemente aromticos, com polpa abundante, doce, porm um
tanto purgativa, donde lhe adveio o nome cientfico. Em regra rvore regular, com bonita copa. Rio de
Janeiro ao Rio Grande do Sul, nas matas mais frescas. Vulgarmente conhecida pelos nomes de "AraticumCago", "Araticum de Paca", "Araticum" etc..
29 -- A. cacans. (Tb. 4, fig. III).
5b -- Folhas estreitamente lanceolares, com pecolo de 2,5 cm. e lmina de 12-17 x 3-3,5 cm.; inflorescncia
com 1-2 flores; frutos globoso-ovides, de 5-6 cm. de dimetro, com arolas pouco evidentes; rvore de 1012 m. de alt. Paraguai. 30 --- A. amambayensis.
6a -- Folhas rijas, por baixo bastamente pilosas; spalos concrescidos entre si. rvore mediana de at 24 m.
de alt.; folhas de 5-18 x 3-7 cm.; inflorescncias com 3-4 flores; frutos de 4 cm. de dimetro, casca um tanto
corticosa e rija, de 2-3 mm. de grossura. Guiana Inglesa.
31 -- A. symphocarpa.
6b -- Folhas mui delgadas, na face dorsal glabras, spalos livres entre si. rvore de at 25 m. de alt., com
folhas de 10-14 x 3-5 cm., oblongo-lanceoladas ou oblongo-elpticas; inflorescncias subssseis,
opositifolias ou no meio do entren do ramo, com flores disticamente dispostas; frutos do tamanho daqueles
de A. squamosa, porm mais alongados e menos escamosos, com cheiro fortssimo e sabor desagradvel;
polpa amarelada. Par. 32 -- A. amazonia.
SECO XI: Atractanthus. Aqui cabem cinco espcies de porte mediano, (uma delas escandente),
todas de frutos pequenos e pouco interessantes para os fruticultores. Todavia iremos relacion-las para
orientao dos que desejam fazer cruzamentos, excluindo naturalmente as exticas.
1a -- Corola de 3 cm. de comp., ptalos externos, acima de sua larga base, acuminados em ponta de mais ou
menos 2 mm. de larg., ptalos internos muito mais curtos que os externos. Arbusto do Panam, mencionado
como dando frutos de 5 cm. De comprimento, e aqui referido apenas para estabelecer relao com as demais
da seco, e porque se afirma ser ela bastante afim da A. reticulata, que cabe seco seguinte e distinta
por outros caracteres.
33 -- A. hayesii.
1b -- Corola de at 2cm. de comp.; ptalos externos no ou acima da base bruscamente atenuados em ponta
estreita e longa; ptalos internos mais ou menos da metade do comprimento dos externos
....................... 21
2a -- Botes florais mais ou menos globulares, com ponta muito curta; arbusto de 2 m. de alt., nos ramos
mais novos bastamente rufo-tomentoso, nas partes velhas com crtex acinzentado; folhas oval-elpticas de 47,5 x 1,8-3,5 cm.; flores opostas aos pecolos; frutos desconhecidos na bibliografia. Alagoas, nas margens do
Rio S. Francisco. Sin.: A. fagifolia.
34 -- A. saffordiana.
2b -- Botes florais piramidiformes

........................3

3a -- Arborescente, de 4-6 m. de alt. nos ramos novos rufo-sericea; folhas de 5-12 x 2,5-5 cm., oblanceolarobovaladas ou elpticas; frutos de 4 x 2,5 cm. com arolas ovaladas de 5-6 mm. de comp., convexas, obtusas

30

e pouco salientes. Tijuca e outras matas do Distrito Federal e Estado do Rio de Janeiro.
35 -- A.
acutiflora
3b -- Escandentes, com folhas de 12-24 cm. ou mais longas, nervura mediana na face de cima revestida de
curtos pelos ferruginosos ...........
4
4a Folhas na face dorsal verde-brilhantes, completamente glabras; pedicelo floral de cerca de 1 cm. de comp.
frutos no descritos. Pelo aborigene das Guianas, onde aparece, denominada: "Carampai".
36 -A. haematantha.
4b -- Folhas na face dorsal glaucas ou arroxeadas, revestidas de pelos patentes; pedicelos de cerca de 0,5 cm.
de comp.; frutos globulares, rugulosos, porem sem arolas, de 3-4 cm. de dimetro. Guianas e no Par,. Rio
Trombetas, etc. 37 -- A. ambotay.
SECO XII: Atta. Compreende 12 espcies sem exceo exticas e que devemos considerar como as mais
interessantes para a fruticultuta. Por isto mesmo muitas delas tem sido cultivadas e acham-se dispersadas
pelo nosso Pas desde muitos sculos, recebendo nomes vulgares portugueses. Para distingui-las, de entre as
nativas do Brasil, daremos tambm a sua relao em seguida.
1a -- Botes florais piriformes ou obovides; ptalos curtos (apenas duas vezes mais longos que largos) de
grossura uniforme, para a extremidade superior s vezes alargados. Arbusto de apenas 1-3 m. de alt.; frutos
globosos, glabros, de 2-2,5 cm. de dimetro, com arolas convexas e no aculeadas. Mxico, onde a
chamam: "Anonila". 38 -- A. palmeri.
1b -- Botes florais alongado-piramidiformes; ptalos muito mais longos do que largos, em regra sobre base
larga estreitados para a extremidade .................2
2a -- Pedicelos de 2,5-3,5 cm. de comp.; folhas alongadas ou estreitamente elpticas, com base arredondada;
rvore, nas partes novas, ferrugneo-tomentosa; frutos no descritos. Cuba, nas serras, 39 -- A. cubensis.
2b -- Pedicelos de 1,5 raramente de at 2,5 cm. de comprimento ...................3
3a -- Folhas na face dorsal glabrescentes, isto , pilosas por pouco tempo e depois glabras, os pelos, enquanto
existentes nas partes novas, apressos ..................4
3b -- Folhas na face dorsal permanentemente vilosas, pelos patentes .........8
4a -- Folhas lanceolar-elpticas mais do que trs vezes mais longas do que largas ......5
4b -- Folhas ovais at oval-lanceolares, duas vezes mais longas do que largas................7
5a -- Flores de 10 mm. de comp.; androceu no coberto pelos conectivos escudiformes e anteras aparentes
entre eles. rvore ou arbusto, nas partes novas rufo-hirsuto e mais tarde glabro; frutos no descritos. S.
Domingos.
40 -- A. micrantha.
5b -- Flores de 15-30 mm. de comp.; androceu coberto pelas dilataes escudiformes dos conectivos das
anteras, deixando estas invisveis na flor fresca. (Plantas de cultura, cujas ptrias ficam em dvida por serem
cultivadas desde muitos sculos) ................6
6a -- Folhas lanceolar-elpticas, no pice arredondadas ou obtusas, no acuminadas de longe; frutos com a
casca manifestamente dotada de arolas destacadas. rvore pequena de at 5m. de alt. nas partes novas
cinzento-sericea; folhas de 5-11 x 2-5 cm. de dimetro, com arolas proeminentes, no pice arredondado.
Desde o Mxico atpe Cuba, mais freqente, nas culturas e asselvajada em todo o Brasil. Comumente
conhecida pelos nomes de "Fruta do Conde", "Nona" e "Corao de Boi", que os espanhis abreviaram pra
"corazn". Estes nomes no servem, todavia, para distinguir a rvore, pois so aplicados tambm espcie
seguinte.
41 -- A. squamosa. 9Tb. 4, fig. IV).
6b -- Folhas lanceoladas, mais ou menos acuminadas de longe; frutos com arolas pouco elevadas. rvore de
at 8 m. de alt., mas em regra menor nas partes novas cinreo-sercea, mais tarde glabra; folhas de 10-20 x 26 cm.; frutos subgloboso-ovides, maduros avermelhados, de 6-10 cm de dimetro, casca, como dito, com
arolas planas, Toda a Amrica Central e Antilhas at a Colmbia encontradia em maior escala, mas no
nosso Pas muito espalhada nas culturas e t asselvajada em algumas partes. Como a precedente, de ptria
desconhecida. Os mesmos nomes vulgares da precedente. Sinnimos numerosos como ali.
42 -A. reticulata. (Tb. 5, fig. I).

31

32

7a -- Folhas na base arredondadas. rvore pequena nos ramsculos fulvo-acincentado-sericea, mais tarde
glabra; frutos globular-ovides lisos, com arolas pouco visveis, maduros amarelados, de 8-9 cm. de
dimetro. Naturaldo Mexico. 43 -- A. lutescens.
7b -- Folhas na sua base cuneiformemente atenuadas. Arbusto nas partes mais novas com pelos patentes e
curtos, persistentes, vermelho-ferrugnosos; frutos no descritos. Haiti e outras regies vizinhas. 44 -- A.
frutescens.
8a -- Folhas lanceolares, 3 vezes mais longas que largas, no lado dorsal bastamente lanuloso-piloss, com o
reticulado das nervuras no salientado na superfcie; ramsculos no comeo ferrugneo-tomentosos, mais
tarde com crtex acinzentado-pardo; frutos no descritos. Espcie do Chile que muito se aproxima da A.
cherimolia e isto de tal modo que fica a dvida se de fato distinta.
45 -- A. acutifolia.
8b -- Folhas ovaladas at elpticas, 2 vezes mais longas que largas ...............9
9a -- Folhas em regra na extremidade arredondadas ou pouco aguadas; pedicelos de 5-10 mm. de comp.
Arbusto de 3 m.; frutos globoso-ovides, de superfcie reticulada ou tuberculada, de 2-2,5 cm. de dimetro.
Mxico.
46 -- A. longifolia.
9b -- Folhas na extremidade superior terminadas em ponta aguada; pedicelos de 10 mm. de comprimento
..............
10
10a -- O reticulado entre as nervuras principais, fortemente salientado, pecolos de 4-7 mm. de comp. rvore
pequena, nos rannculos ferrugneo-acinzentado-tomentosa; frutos no descritos. Haiti e adjacncias.
10b -- O reticulado das nervuras entre as principais, na face dorsal pouco destacado; pecolos de 10-15 mm.
de comprimento. ........................11
11a -- Folhas adultas e velhas mais escassamente rufo-pilosas, de tal modo que as nervuras no ficam
ocultas. rvore de 10m.; frutos obulares de 6 cm. de dimetro, com arolas tuberculadas e pouco curvadas.
Jamaica.
48 -- A. praetermissa.
11b -- Folhas mais velhas, em regra, na face dorsal bastante lanuloso-piloss. rvore de at 15 metros de alt.,
nas partes novas ferrugneo-tomentosa; folhas de 8-12 x 4-6 cm., com 11-14 nervuras de cada lado da
mediana; frutos sub-ovides, lisos, verdes, com sementes negras. Desde o Mxico at a Colmbia nativa; no
Brasil largamente cultivada. Vulgo: "Cherimolia" etc.. 49 -- A. cherimolia.
SECO XIII: Chelonocarpus, compreende 3 espcies espalhadas do Mxico at a Colmbia, cujas
sementes, excepcionalmente grandes, as indicam como inaproveitveis como frutas dulas. Alm disso, so
todas mal conhecidas e em parte descritas sem o conhecimento dos ditos frutos. Por isso no as referiremos
aqui.
SECO XIV: Ilama, duas espcies, uma do Mxico e outra da Guatemala, que do mesmo modo no
interessam como fruteiras de estimao.
SECO XV: Saxigena, duas espcies de Cuba, que tambm no despertam interesse ou necessidade de
serem mencionadas ou descritas aqui.
SECO XVI: Anonula contm 9 espcies de Cuba e Haiti, que igualmente no tem interesse para nosso
tema.
SECO XVII: Anonella, com cinco outras espcies do Mxico, Guatemala, etc., que no interessam ao
nosso objetivo aqui visado.
Temos, portanto, registradas 49 espcies do gnero Anona, que, de um outro modo, podero ser
interessantes para os fruticultores. J foi exarado que muitas de entre elas, embora cultivadas no Brasil, so
de origem extica.
Do gnero Rollinia existem descritas muitas espcies que aparecem, desde a Amrica Central e
Mxico, at ao sul do Brasil. Entre elas muitas fornecem frutos dulos, mas de pequeno tamanho. Estas no
consideraremos aqui, mas diremos das que produzem frutos maiores e que, ao nosso ver, podero ultrapassar
em vrios casos, mesmo aqueles do gnero Anona, com que alis muitos os confundem, dando-lhe, no raro,
os mesmos nomes populares.

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Como foi dito, Rollinia distingue-se pelas flores que possuem 3 pequenos spalos, viuvados, livres
entre si ou raramente unidos em cpula; 6 ptalas em duas sries de 3 cada uma, na base levemente
concrescidos entre si em curto clice ou tubo, 3 do ciclo exterior com um prolongamento aliforme,
compresso dos lados, que do flor o aspecto de hlice, e 3 internos muito reduzidos, quase imperceptveis
ao primeiro exame; os estames numerosos, extrorsos tm antera no loculada, encimada por conectivo
disciforme dilatado; o toro convexo; os carpelos so numerosos e encerram apenas um vulo cada um; no
fruto os carpdios ou monocarpos so concrescidos entre si at grande altura, por isso apresentam-se os frutos
maduros geralmente com muitas protuberncias cnicas na casca, especialmente no agrupamento das
espcies que o vulgo chama "Araticum" ou "Berib".
Das oito seces em que FRIES desdobrou o gnero Rollinia, apontaremos apenas seis espcies da
Seco Eu-Rollinia, em forma de chave, para facilitar a sua identificao aos interessados.
1a -- Folhas na face dorsal apresso-pilosos ..................2
1b -- Folhas na face dorsal com pelos patentes e moles ......4
2a -- Asa da corola em posio horizontal, enfim voltadas para trs; flores pelo menos quando mais velhs,
como tambm a pgina inferior das folhas, cinzento-amarelado-pilosas; frutos com arolas cnicoacuminadas. ( a mesma planta que PIO CORRA -- "Dic. Pl. teis", I vol. p. 308, apresentou com o nome
Rollinia orthopetala, que bem distinta. Alm dessa sinonmia, ela ainda tem: Rollinia deliciosa). Trata-se de
rvore de porte mediano, das Guianas e norte do Brasil, com folhas oblongo-elpticas, de 12-18 x 5-10 cm;
frutos apreciados, de 8-12 cm. de dimetro, com sementes de 15-20 mm. de comp. por 8-10 mm. de largura.
Efetivamente tem algo em comum com a R. orthopetala, mas distingue-se pela posio das asas da corola,
conforme dito, quanto aos frutos devem ambas equivaler-se. "Berib", segundo Corra; "Corosol"
1 -R. pulchrinervis. (Tb.5, fig. III).
2b -- Asa da corola mais ou menos erguidas curvadas para dentro. rvore de 10 m. de alt. folhas oblongolanceoladas, at elpticas, base aguada ou algumas vezes arredondada, de 10-20 x 4-8 cm.; frutos no
referidos, mas provavelmente semelhantes aos da precedentes. Igualmente nativa no norte do Brasil e nas
Guianas. Vulgo: "Araticum", "Condessa", "Pinha", "Corosol" etc.
2 -- R. orthopetala.
2c -- Asa da corola obliquamente voltadas para fora, at horizontais ........3
3a -- Pedicelos no muito rijos e direitos, mais ou menos erguidos; asas da corola em regra alargadas para a
sua extremidade. rvore mediana ou pequena, nos ramos novos cinrio-ferrugneo sercea, mais tarde
glabrescente; folhas elpticas ou oblongadas, de 12x25 x 3-9 cm.; inflorescncias opostas aos pecolos, com
2-3 flores; frutos globosos, de 10 cm. de dimetro, casca com arolas separadas por linhas e no centro
conicamente elevadas, de 0,5-1 cm. de altura. Tem esta planta muitos sinnimos cientficos, tanto do gnero
Anona como em Rollinia, porque as maiores notabilidades botnicas confundiram-se repetidas vezes. Ela ,
todavia, a verdadeira "Condessa" ou "Araticum Pitai", erradamente chamam-na "Fruta do Conde", "Pinha",
etc.. A polpa muito apreciada e uma das melhores para fazer refrescos e doces. Desde muitos sculos achase introduzida nas culturas.
3 -- R. mucosa. (Tb. 5, fig. II).
Existe uma variedade dela com flores menores, natural de Porto Rico. A verdadeira Ptria desta
espcie ignora-se, porque a mencionam do Mxico, de vrias localidades, at ao Brasil. Seus sinnimos so
numerosos. Citemos porm Anona mucosa.
3b -- Pedicelos direitos, rijos, mas em seguida divaricados ou reflexos; asas da corola largas, horizontais e de
igual largura. rvore de 5 m. de alt. nos ramos novos cinzento ou ferrugneo-sercea; folhas oblongadas ou
oblongo-lanceoladas, na base arredondadas ou leve cuneiformemente atenuadas, de 10-17 x 3,5x5,5 cm.;
frutos no descritos provavelmente grandes e muito preciosos. (Ao nosso ver, deve existir uma provvel
afinidade, qui sinonmia, entre esta espcie e a rvore que, no Jardim Bot. do Rio de Janeiro, foi por P.
CORREA fotografada e citada como R. espiritosantensis). O mesmo autor em apreo deu-lhe o nome
"Araticum do grande", o que faz prever que os frutos devem ser volumosos.
4 -- R. neglecta.
4a -- Folhas mais ou menos ovaladas, no mximo 3 vezes mais longas que largas, ponta no manifestamente
destacada; flores de 15 mm. de comp. e larg. rvore mediana, nos ramsculos bastante ferrugneotomentosa; ditas folhas de formato lanceolar-elptico, porm variveis, de 8-12 x 3-6 mm. de largura e altura.
Minas Gerais, So Paulo, etc.. Vulgo "Araticum do Mato", ou simplesmente araticum". 5 -- R. silvatica.
4b -- Folhas lanceoladas ou alongadas, as normais mais do que 3 vezes mais longs que largas, quando novas,
como os ramsculos, esparsamente pilosas e polvilhadas de roxo, membranceas, de 8-14 x 2,4-5 cm;
inflorescncias com 1-2 flores, ssseis, subopositifolias; frutos globosos tomentosos, de 2 cm de dimetro.

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Rio de Jneiro, Minas e S. Pauo. Vulgo "Araticum alvadio", "Araticum do mato"...

exalbida (Tb. 5, fig. IV).

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--

R.

Do gnero Rolliniopsis, que possui flores como o gnero Rollinia, mas se distingue pelos frutos com
os carpdios livres entre si, devemos dizer que, provavelmente, ele constitui, quanto ao fruto, uma transio
para o gnero Duguetia. Dele nada poder ser aproveitado para a fruticultura.
Depois de havermos esgotado a relao dos gneros contidos na monografia citada de R. FRIES,
devemos dizer que ele continuou trabalhando no grupo dessas plantas nos anos de 1937 e 1939, publicando
as partes IV e V da srie e creando nelas outros gneros. Todavia para o que nos interessa mais diretamente
neste trabalho, nada mais precisaremos extrair dessas adies para as Annonaceae. Aos interessados no
conhecimento dos usos e outras aplicaes das Anona e outros representantes da famlia. Convm a leitura
dos comentrios feitos por MARTIUS, na Fl. Br. vol XIII, I pginas: 59 -- 64, bem como consultar PIO
CORRA, -- "Dicionrio de Plantas teis do Brasil' e ainda: BAILEY: "Standart Cyclopedia of
Horticulture" (1939).
APOCYNACEAE: As fruterias pertencentes a esta famlia caracterizam-se pelas folhas opostas, com
casca lactifera, embora muitas existam, de outros gneros e espcies da mesma, que tm folhas alternadas ou
verticiladas e tambm sem ltex no seu tecido. Muitas espcies sao consideradas txicas e algumas tm
importncia industrial, graas ao ltex que produz borracha.
Tratando das Apocynaceae fruteiras dignas de cultura, devemos comear com a Macoubea
guianensis, vulgo "Pequi", (Tb. 6 fig. I), porque, ignorada at poucos anos, embora referida na bibliografia
desde o sculo XVI, esta maravilhosa espcie s poude ser perfeitamente esclarecida depois que dela nos
ocupamos em trabalho publicado em 1932, nos "Anais da Academia Brasileira de Cincias" vol. IV, p. 9-20.
Ela de grande porte, conhecida das Guianas e da Bahia. A verdadeira "Sorva", porque os seus frutos so
quase nuciformes, depois de maduros perfeitamente uniloculares, de 10-12 cm. de dimetro, mais ou menos
arredondados, e trazem as sementes encarnadas numa massa doce e saborosa que se desfaz em verdadeiro
melao, o qual se sorve abrindo, na rija e crustcea casca, um furo para chupar e outro menor para entrar o ar
na outra banda. Os elogios que se tecem a essa preciosa fruta, que no norte do Brasil tambm chamam de
"Amap doce" e nas Guianas conhecem como "Macoubea", so unnimes e prprios para lhe abrir um dos
primeiros lugares entre as fruteiras indgenas.
A rvore excede, no raro, a 20m. de alt. com tronco de 80 cm. de dimetro, e as suas folhas, longopecioladas, tm limbo elptico obtuso ou s vezes aguado, na extremidade levemente emarginado e base
aguada de perto; as flores alvo-esverdeadas, de 2 cm. de comp., com os lobos da corola dispostos em
posio enrolada em espiral aberta.
Aos que se interessarem por essa excelente rvore, cuja madeira tambm deve possuir qualidades
que a tornam aprecivel para o reflorestamento a leitura do nosso citado trabalho, onde tambm existe boa
ilustrao do ramo, flores e frutos.
Em segundo lugar devemos referir a bem conhecida "Mangabeira", que fornece excelentes frutos,
conhecidos pelo nome de "Mangaba". a Hancornia speciosa (Tb. 6 fig. II), que foi tornada conhecida pelo
naturalista botnico lusitano: BERNARDINO ANTONIO GOMES, cujos dados biogrficos o Sr. Dr.
ALVARO SOARES BRANDO, na "Sociedade Amigos da Flora Brasileira", apresentou numa conferncia,
que foi estampada no "Relatrio do Inst. de Botnica de 1944".
Sobre essa bem conhecida rvore dos cerrados do interior, torna-se desnecessrio dizer mais, ela a
preciosa fornecedora da borracha, que nos mercados aparece com o nome de "Mangabeira" e tem sido, no
Cear e Maranho, objeto e explorao, graas aos seus frutos altamente deliciosos. Atingem estes mais ou
menos 5-6 cm. de dimetro e, por serem um tanto parecidos com a "Manga", os portugueses no tiveram
melhor idia do que denomin-los "Manga". MARTIUS afirmou, todavia, que o nome indgena j era:
"Manga-iba" ou "Manga-uva" e tirou da interessantes dedues sobre a origem dos nomes das fruteiras,
como se poder verificar na "Flora Brasiliensis", vol. VII, p. 185-187. ARRUDA DA CAMARA, tratou da
mesma rvore no seu trabalho: "Instituio de Jardins", em 1810. Mas muito antes dele, GABRIEL SOARES
DE SOUZA j lhe havia feito referncias muito bondosas do cap. LII da sua j mencionada obra, atribuindolhe at vantagens para a medicina teraputica. A fruta, disse ele: "se come sem deitar nada fora, como figo,
sua casca to macia e delgada que se lhe pela se a enxovalham".
J existem doces de compota preparados no norte, que podem ser adquiridos no Rio de Janeiro e S.
Paulo, pelos quais melhor se poder confirmar o excelente partido que ainda est reservado cultura
intensiva dessa boa e preciosa rvore.

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37

Couma utilis (Tb. 6 fig. III) -- "Cuma", "Couman", "Sorva" ou "Sorva-pequena", do Amazonas,
Par e Guianas, rvore regular, de uns 10-20 metros de alt., com as folhas ternadas em verticilos ou opostas
e flores em panculas umbeliformes terminais, cujas bagas, de 3-4 cm. de dimetro, redondas, com muitas
sementes encamadas na polpa dula e doce, so muito apreciadas.
C. rigida --"Mocug" vem do Par at a Bahia e d frutos como pequenas mas, com o mesmo
sabor e aplicao dos referidos antes. GABRIEL SOARES DE SOUZA a citou como nativa nos terrenos
sujeitos s mars e rios prximos ao mar. Disse mais que os ditos frutos, muito apreciados, so colhidos
quando sazonados ou de vs, para serem deixados sob pano at amadurecerem. Isso recomendou ainda para a
"Mangaba". Ambas estas espcies de Couma so comidas como a "Mangaba", sem nada ser deitado fora,
seno as pequenas sementes por aqueles que no queriam engoli-las tambm com a polpa.
Existem ainda referncias "Ambelania" das Guianas, que a Ambelania acida, mas as indicaes,
bastante vagas, no nos autorizam a recomend-las aos nossos fruticultores.
ARACEAE, famlia das Monocotiledoneas, a que pertencem os "Caldios", "Guambs", "Tinhores"
e tambm os alto-escandentes "Imbs" que, desde longos sculos, tornaram-se clebres graas s suas razes
adventcias, que o ndio classificou de "Cip" e os advindos usavam para fazer a cordoaria necessria para as
suas barcas com que exploravam os rios do nosso Pas. Poder parecer estranho que nesse grupo de plantas
haja algumas que podem e devem ser consideradas fruteiras. Todavia, algumas delas to apreciadas so que
mesmo a nossa Princesa tinha por elas predileo tal, que os jardineiros da Quinta da Boa-Vista, no Rio de
Janeiro, chegaram a dar-lhes o nome de "Fruta da Princesa". Outros chamaram-nas "Fruta do Mxico" e
"Deliciosa".
Vimos ali com esse nomes a Monstera deliciosa, (Tb. 7, fig. I), que, importada do Mxico, era de
entre todas a mais apreciada no Palcio Imperial. O seu cheiro, lembrando o do "Abacaxi", podia ser
percebido de grande distncia, quando a espiga estava madura. Trata-se de uma planta de caule espesso e
carnoso, pouco escandente e folhas grandes, como as da taioba, mas com perfurao oblongo-lineares, que s
vezes rompem nas margens, tornando-as ento irregularmente laciniadas. A espata, carnosa e longa, encerra a
base do espdice ou espiga, que se assemelha muito com aquela do "Guamb", mas mais grossa e possui
bagas mais ricas de polpa; quando madura a espiga, os carpdios podem ser debulhados como os gros de
milho. Esta planta introduzida embora, , segundo ENGLER & KRAUSE, a nossa prpria Monstera pertusa,
cujos frutos no lhe ficam muito a dever. Do mesmo gnero Monstera poderamos mencionar ainda trs
outras, que, sem exceo, se prestariam para estabelecer alguma diversidade nos pomares e nos jardins.
Comem-se tambm as bagas das espigas do "Guamb" -- Philodendorn bipinnatifidum que, por isso
mesmo, denominaram "Banana d'Imb"; todavia, nem de longe aproximam-se daquelas de Monstera pelo seu
sabor.
Mais dignas de nossa ateno tornam-se as Araceae, como produtoras de rizomas e tberas dulas,
mas dessa tese no nos ocuparemos aqui.
ARAUCARIACEAE: Esta famlia possui no nosso Pas representantes de dois gneros e neles o
total de trs espcies indgenas. Uma apenas, entretanto, que produz frutos castaneiformes dulos. O
"Pinho por demais conhecido para que houvesse necessidade de nos demorarmos na sua apreciao
como alimento para o homem e para os animais. Dele pode-se preparar farinha altamente nutritiva.
A cultura da Araucaria angustifolia (Tb. 7, fig. II), que o "Pinheiro do Brasil" erradamente
classificado como do Paran, sobrevive em estado nativo nesse citado Estado, em S. Paulo e Minas Gerais.
Vem, entretanto, sendo destrudo impatriota e impiedosamente para a obteno de tabuado, que o mais
usado nas construes de cimento armado, forros e para mveis leves. Poucos conhecem, entretanto, o
verdadeiro valor dessa essncia florestal como produtora de "Pinhes utilssimos na alimentao.
BOMBACACEAE: Importante grupo de plantas para a produo de painas para inumerveis
servioes, mas especialmente excelentes para o fabrico de salva-vidas. As sementes de muitas espcies de
Bombax so ricas de leo, que dulo. A Pachira insignis. (Tb. 8, fig. II), espcie indgena que pode e deve
ser considerada fruteira, porque d sementes contidas em cpsulas, que so vulgarmente denominadas
Castanha do Maranho" e no devem ser confundidas com a "Castanha do Par" e nem de longe alcanam
as suas vantagens como material alimentcio. Outras espcies do mesmo gnero tm, igualmente, sementes
dulas, de pouco valor nutritivo.

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BORRAGINACEAE: Apenas do gnero Cordia citaremos as rvores de grandes e belas flores que
produzem frutos que o vulgo geralmente distingue pelos nomes de "Gro de Galo" e que costumam ser
alvacentos, um tanto mucilaginosos e de sabor doce-adstringente.
De entre todas as existentes, talvez a mais apreciada seja a Corida superba, (Tb. 8, fig. III) que
tambm chamam "Babosa Branca". Encontramo-la cultivada na Quinta da Boa-Vista, onde, alis, GLAZIOU
havia reunido centenares de rvores da flora indgena, que de uma ou outra forma possuem qualidades
interessantes para a economia nacional ou que so ornamentais, como esta o , pelas suas grandes alvas
flores.

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BROMELIACEAE: Plantas herbceas, porm de grande parte perenes e de vantajoso aspecto como
plantas de adorno. De entre todos os gneros, apenas trs devero ser consideradas aqui: Bromelia, Ananas e
Pseudoananas.
Bromelia produz panculas completamente livres entre si e atingem as dimenses de um ovo de
galinha. Os aborgenes do interior comem estas bagas, tanto cruas como cozidas ou assadas. Borors vimos
que passavam a noite inteira distrados, cantando e comendo-os em formidveis quantidades, enquanto o
pag vaticinava onde, no dia seguinte, os caadores deveriam surpreender o magote de porcos do mato, as
queixadas ou os catets.
Muitas crescem aqui em S. Paulo e aparecem nas mercearias e nas feiras como remdio paracurar
tosse. Preparam delas um xarope efetivamente muito emoliente e de agradvel sabor. Acreditamos que,
mantidas em cultura e cuidadas com carinho, muitas espcies poderiam tornar-se fonte de renda para os
fruticultores, mormente porque todas elas se prestam admiravelmente para formar cercas vivas
intransponveis. No mencionaremos aqui as espcies porque todas elas se equivalem e so vulgarmente
conhecidas pelos nomes: "Caraguat", "Caravat", etc. Importantes so: B. Pinguin e B. antiacantha (Tb. 7
fig. III).
Ananas, -- cujo representante genuno A. sativus (Tb. 7, fig. IV) -- acreditava-se ser originrio da
Amrica Central, todavia vemos os escritores do sculo XVI prestando-lhe homenagem aqui no Brasil,
enaltecendo-o como a fruta por excelncia, conforme mais atrs referimos. Por enquanto correm muitas
verses, mas acreditamos que o estabelecimento de muitas espcies ir substituir a pluralidade das
variedades e que o Dr. LYMAN SMITH, que o encarregado de escrever a monografia das Bromeliaceae,
para a "Flora Braslica", ir concordar com os trabalhos j apresentados por FELISBERTO DE CAMARGO
e BAKER, que consideramos os mais profundos, porquanto foram realizados ambos com o exame cuidadoso
de plantas vivas. Devero ento surgir binmios que modificaro completamente a antiga concepo a
respeito destas interessantes plantas e certamente o Brasil ser reconhecido a ptria das principais de entre
elas.
Em Hava e nas Philipinas a cultura do "Abacaxi" j havia assumido propores fantsticas e
proporcionava grandes fortunas aos que se entregavam sua cultura e explorao racional. Entre ns os
melhores so colhidos nos Estados nordestinos e nas localidades mais secas do Pas. Formas de culturas
existem muitas e aos interessados recomenda-se cuidadosa escolha, antes de se arriscarem a fazer grandes
culturas. Elas so plantas pouco exigentes,. mas precisam terreno seco e rico de humo, limpeza constante e
muita ateno no que concerne a pragas criptogmicas e entomolgicas.
Pseudoananas cresce em nosso campos cerrados de muitas localidades do interior e tem vrias
espcies para represent-lo. Os seus sincarpos so menores e sempre sustidos por pednculo alto. No sabor
lembram o "Abacaxi" e podero ser aproveitados como curiosidade ns culturas.
CACTACEAE: Muitas so as espcies cujos frutos so dulos, mas uma apenas tem sido cultivada
regularmente para obteno delas, e que aparecem de Dezembro a Maro nas ruas e nas feiras: Opuntia
Ficus-indica, que espcie dispersada em toda a Amrica tropical e subtropical, por ser comumente cultivada
para formar cercas vivas. "Figo da ndia" nome universal. A Tb. 8 fig. IV apresenta uma variedade ainda
armada de curtssimas certas pungentes nas arolas do caule e do receptculo.
O tipo desta espcie tem o caule desarmado, razo por que a cultivam em muitas partes do mundo
para o fornecimento de forragem para os animais, especialmente onde reinam secas prolongadas, como no
nordeste brasileiro. ROSE & BRITTON acreditam que esta espcie cultivada h milnios e se tem tornado
cosmopolita graas a esse fato. Existe ela nas margens do Mar Mediterrneo, na Palestina, no Egito e em
todo o nosso continente, desde sculos passados. Duvidamos muito, entretanto, que todas as frutas que
aparecem aqui na praa, para a venda, sejam da mesma espcie.
Como dissemos, existem muitas espcies de Cactaceae que fornecem frutos dulos. Dentre elas
poderamos mencionar vrias do gnero Cereus e especialmente Hylocereus triangularis, planta altoescandente, que chamam "Boa-noite", por desabrochar as suas grandes alvas flores ao anoitecer. Os seus
frutos vermelhos e globulares costumam arregoar para apresentarem a alva massa interna, que se pode extrair
assim facilmente e saborear. Esses frutos chamam de "Boba. Semelhantes obtemos de vrias outras espcies
desse mesmo gnero, que antes esteve includo em Cereus.
Chamamos aqui ateno tambm para aquilo que dissemos no trabalho: "Plantas e substncias
Vegetais Txicas e Medicinais" (1939) p. 203 e para a tab. colorida n XVI, onde tratamos da Lophophora
williamsii, do Mxico, que fornece "Mescals", material usado para bebidas embriagantes, fins teraputicos,
etc. Isso dizemos por acreditarmos na possibilidade de existirem na flora indgena igualmente espcies
equivalentes nas suas propriedades qumicas.

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CAPPARIDACEAE: As representaes desta famlia de plantas tm maior importncia para a

teraputica do que para a fruticultura. Todavia, a ttulo de curiosidade, citaremos:

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Crataeva tapia, vulgo "Tapi", e "Pau d'Alho", (Tb. 8, fig. I), grande e mui frondosa rvore, que
encontramos em 1908 nas cercanias de Corumb, em Mato-Grosso, vegetando beira da Baa de Cceres,
em terreno mais ou menos salobro. Suas folhas trifoliadas sobre longo pecolo, e flores em racimos
terminais, grandes, com spalos verde-claros e ptalos longamente unguiculados, alvo-roseolados, tornam-na
muito ornamental e prpria como rvore de sombra. Os frutos, bagas mais ou menos redondas, com
umbculo apical e do tamanho de pequenas laranjas, emitem, como todo o lenho e folhas, cheiro de alho,
todavia so saboreadas pelos ncolas e sertanejos, por serem doce-acidulosos e refrigerantes; prestando-se,
por isso, para refrescos e especialmente xaropes peitorais e anti-febris. Muitos confundem esta rvore com a
verdadeira "Guararema", "Gorarema", ou "Po-d'Alho", devido ao seu cheiro peculiar, mas a verdadeira
portadora desses citados nomes, da famlia das Phytolacaceae, chama-se Gallsesia integrifolia (Sin.: G.
gorazema). Levado pelo nome vulgar, at VELLOZO parece ter confundido as duas plantas, considerando-as
da mesma famlia e mesmo gnero.
Ignoramos se no nordeste comem as frutas do "Ic", -- Capparis Yco, -- que, igualmente baciformes,
so rijas e grandes. Como plantas txicas, comentamos ambas no nosso trabalho: "Pl. e Subs. Veg. Tx. e
Med." (1939) p. 129.
CARICACEAE: Neste grupo de plantas cabem espcies sem exceo fruteiras e todas dulas. Dois
gneros apenas compreende ele: Carica e Jacaratia.
Carica tem muitas espcies nas regies andinas do Per, Colmbia e Equador, onde, alis, parece ser
o centro da rea de disperso de todas. Realmente nativa nas matas do Brasil, s conhecemos Carica
quercifolia (Tb. 9, fig. II), que encontramos na Serra de Botucat, de onde a trouxeram para o Jardim
Botnico de S. Paulo. esta espcie quase arbustiva, muito ramificada e tem folhas semelhantes s do
"Carvalho". Seus frutos so pequenos, mais ou menos do tamanho de ovo e dulos. Vulgarmente conhecemna como "Mamosinho" ou "Mamo do Mato".
Carica papaya, (Tb. 9, fig. I) o verdadeiro "Mamoeiro", que cultivamos em muitas formas, algumas
com frutos de mais de cinco quilos de peso, j estava dispersado pela cultura em toda a Amrica tropical e
subtropical antes do advento do europeu a estas plagas. Interessante a referncia que deixou a seu respeito
GABRIEL SOARES DE SOUZA, que transcrevemos no nosso livro: "Botnica e Agricultura do Brasil no
Sculo XVI" ("Brasiliana", vol. 71 [1937], pg. 224). Segundo a mesma, parece que a planta no era muito
conhecida na Bahia e que veio de Pernambuco em 1550, mais ou menos. Ningum sabe dizer com exatido
donde ela nativa e originria. Interessante, entretanto, que nas regies de Esprito Santo, derrubando-se
matas virgens, ela nascia depois da queimada em profuso espantosa, sem que a plantassem. As sementes
possuem, alis, excelente revestimento para durarem muitos anos conservando seu poder germinativo.
Reveste-as espessa camada de crtex que veda o acesso da umidade e as preserva contra a invaso de
micelos de fungos.
MARCGRAVE citou e reproduziu o "Mamoeiro" e falou dos dois sexos.
Jacaratia dodecaphylla e J. heptaphylla, (Tb. 9, fig. III e IV) --"Jacarati" so, sem dvida alguma,
nacionais e as melhores representantes fruteiras do gnero. Elas pegam bem de estaca, mas desenvolvem-se
mais facilmente de semente. Formam rvore grande de tronco espesso e ramos erguidos, que despem as
folhas parcialmente no inverno. No Jardim Botnico de S. Paulo as temos sob os nmeros 3 e 366 das plantas
vivas. O seu fruto subovide, amarelo ou alaranjado e muito doce. Veja-se a obra: "O Jard. Bot. de S.
Paulo" (1941) p. 525, onde vm descritas as espcies do mesmo gnero ali cultivadas e uma at nativa.
Quem se desmandar nessas frutas corre o perigo de ser atacado de febre, resultante de desarranjo gstrico.
CARYOCARACEAE: Desta famlia, que na "Mart. Fl. Br." ainda figura como Rhizoboleae, o
gnero Caryocar compem-se de 12 espcies, das quais a maioria indgena, e as restantes dos pases
vizinhos. O centro da sua disperso geogrfica deve ser a Amaznia, porquanto justamente no vale
amaznico que aparecem as principais representates do gnero em apreo. A maioria das espcies , por isso,
tipicamente silvestre. rvores grandes de precioso lenho que crescem nas selvas virgens. Poucas so
campestres, mas justamente uma desta, que o Caryocar brasiliense, -- "Pequi" e que os argentinos
apelidaram de "Almendoeiro del Brasil", dever servir-nos de exemplo para avaliarmos a utilidade destas
rvores.
Caryocar brasiliense (Tb. 10 fig. I) rvore de pequeno tronco e ampla ramificao; um verdadeiro
tipo dos genunos cerrados do interior do nosso Pas. Do aspecto das suas folhas e flores existe uma
ilustrao em cores naturais, no livro: "Pl. e Sub. Veg. Tx. e Med." (1939) p. 194, tb. XIV. Suas folhas
trifoliadas so verde-escuras, de bordos dentados e crespados; os frutos, drupides, tm casca rija-coricea,
so mais ou menos tetragonos ou trigonados; encerram, quase sempre, 4 putames armados de rijos espinhos

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que penetram na camada de polpa rija quase farincea, muito rica de leo e fortemente aromtica, que se
come e aproveita para a preparao de muitos produtos qumicos, licores etc. Nos ditos putames armados
ficam as amndoas igualmente dulas, que na Argentina constituem artigo dos mercados com o nome citado
supra.

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C. nuciferum s aparece no extremo norte e acha-se mais dispersado na Venezuela, Colmbia e Per
do que no Brasil. rvore excelsa, das florestas virgens, cujo tronco ultrapassa a 25 metros. Os frutos de 1215 cm. de dimetro tem, internamente, a mesma massae putmes, mas maiores. Assim tambm os ingleses lhe
deram o nome de "Butter-Nut", enquanto os ncolas de regio os designaram: Tata-youba" etc.
C. amygdaliferum, define, pelo seu nome cientfico, ainda melhor a vantagem das suas sementes ou
amndoas. Vegeta essa rvore, de tronco de mais de 60 metros de altura, nas mesmas regies da precedente e
ali conhecida como "Almendron". Na mesma latitude, em porte um pouco menor, aparece tambm C.
glabrum. Na Bahia cresce C. barbinerve, ao qual se referiu GABRIEL SOARES DE SOUZA, na obra citada,
como Pequihi", enaltecendo a madeira, dizendo que ento se encontravam rvores dela de troncos de 40-50
palmos de roda. Interessantes referncias faz a respeito da invulnerabilidade do lenho pelo fogo. "Os cavacos
dela colocados no brazeiro em quatro horas no queimam, mas quando pegam fogo em-fim, no formam
brasa, nem levantam labaredas", disse ele.
Deixamos de mencionar as demais por serem mais ou menos equivalentes na sua conformao e
utilidade como rvores fruteiras de real importncia para o reflorestamento do solo. Recomendamo-las aos
interessados na silvicultura, porque a madeira de longa durao e pesada. Os frutos, tanto pela massa dula,
fortemente aromtica, como pelas amndoas, podero ser fontes de indstrias novas. Ambas as partes so
ricas de leo e essncia. Em Mato-Grosso misturam a polpa ao arroz e aos assados para dar-lhes tom
amarelado e forte cheiro, por considerarem a massa estomquica. Quem no est habituado a esse
condimento sente, como ns o sentimos, o cheiro a transpirar da epiderme e os arrots a denunciarem sempre
o que se ingeriu.
O gado aprecia a polpa do "Pequi", quebra os frutos com o casco e recolhe a massa com ditos
putames ao rumem, mais tarde, ruminando, despolpa os ltimos, soltando-os no pasto. Todavia, fere-se
algumas vezes com os rijos espinhos que os revestem ou engasga-se ainda com eles, sofrendo ento, como
frisamos na obra citada, acidentes mais ou menos graves. Ao leite transmitem as vacas o cheiro do "Pequi" e
tornam-no mais amarelo quando ingerem muito dessa polpa. Isto tem dado trabalho aos qumicos que
fiscalizam as manteigas, no referente aos eventuais ingredientes corantes que possam conter. Mas para os
criadores o recurso de fornecer "Piqus" s vacas leiteiras deve ser digno de ensaio.
COMBRETACEAE: De entre todas as representantes desta famlia aponta-se exclusivamente uma
espcie fruteira ou produtora de amndoas dulas. Estadita a Terminalia catappa, (Tb. 10 fig. IV) que tem
sido dada como natural das ndias Ocidentais e se propagou, graas ao mar, nas zonas litorneas de muitas
partes do Brasil e Amrica Central. Vulgarmente conhecem-na como "mendoeira" ou Guarda-sol", por
serem as ditas sementes como as da amndoa e os ramos da rvore abertos em verticilos e estendidos
horizontalmente para cobrirem maior superfcie do solo. Como rvore de sombra para as praias -- j
dissemos alhures, -- nenhuma outra lhe leva a palma.
Os morcegos comem tambm a polpa que cobre o endocarpo e concorrem assim para a disperso da
rvore.
CUCURBITACEAE: Conquanto existam muitssimas representantes desta famlia de trepadeiras e
plantas reptantes na nossa flora, no se pode afirmar de nenhuma, efetivamente produtora de frutos dulos
em estado natural ou cosido, que seja de fato nativa ou tenha sido encontrada em estado selvagem. Todas as
"Abboras", "Morangas, "Cabaas", "Chuch", "Pepino, "Maxixe", "Melancia" etc. eram, em grande parte,
cultivadas pelos ncolas do Brasil, antes do advento dos portugueses e espanhis, mas o eram tambm em
outras partes do nosso continente e algumas vezes tambm na sia e frica. Deixamos portanto, estas
plantas de margem, elas no se enquadram diretamente no tema que estamos desenvolvendo, salvo se todas
pudessem fornecer frutos dulos em estado natural como a 'Melancia", o "Pepino" e o "Maxixe".
DICLIDANTHERACEAE: Pequena famlia mui recentemente estabelecida, com um s gnero e
provavelmente com apenas uma espcie, porque, a nosso ver, todas as demais no passam de meras formas
locais da Diclidanthera laurifolia, ou D. penduliflora, (Tb. 10, fig. V), descritas no "Mart. Nov. Gen.", vol.
II, p. 140, tb. 196. Mais tarde MIERS subdividiu estas espcies e criou outras. Esta planta, de acordo com o
local, poder ser meio arbustiva ou alto-escandente nas matas virgens. Ela comum em S. Paulo, Minas e
Rio de Janeiro, e vulgarmente conhecida como "Jaboticaba de Cip", por serem os frutos semelhantes no
formato, tamanho e sabor, s verdadeiras "Jaboticabas", apenas um pouco mais doces e menos
mucilaginosos. Temos a planta no Jardim Botnico nativa e cultivada sob o nmero 25.
Esta "Jaboticaba de Cip", que VELLOZO havia classificado em 1827 como Pluchea, poder ser
cultivada em latadas, prgolas ou estacas com cruzetas em verticilos. Para se fazer colheitas boas e ter bagas
bem gradas convm dar-lhes boa terra e um pouco de abrigo. Como a sua ramagem no se torna basta

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demais, poder-se- aproveitar a planta para cobertura de abrigos para sementeiras e viveiros e colher assim,
duas vantagens ao mesmo tempo.
GUTTIFERAE: Nesta famlia cabe a fruta que em vrios concurss botnicos obteve o primeiro lugar
como "fruta por excelncia", no que concerne ao sabor: "Mangosto" -- Garcinia mangostana, da ndia.
Todavia, no nos parece que o nosso "Bacopari" ou "Bacupari" mais precioso muito lhe fique a dever nesse
particular. Vejam s entretanto o que se apresenta para a nossa tese neste captulo.
Duas frutas mais dignas de nosso apreo, destacam-se, nesta famlia da flora indgena, as espcies
dos gneros: Platonia, Mammea, Rheedia e Calophyllum.
Platonia insignis (Tb. 10 fig. II) -- "bacori", "Bacuri" ou "Bacupari", etc. de todas talvez a maior
de entre as que tm o ltimo nome. rvore da Amaznia, de mais de 10 metros de alt., com folhas simples,
opostas, cujos frutos alcanam de 7-8 cm. de dimetro, com polpa branco-amarelada, dula, de excelente
paladar, em que ficam encamadas sementes de 3 cm. de comp. PIO CORRA, comentando-a, disse que
poderia talvez servir como porta-enxerto do "Mangosto".
Mammea americana -- Abric-do-Par; (Tb. 10, fig. III) ainda da mesma regio geogrfica,
tambm frondosa rvore de at 15 metros de tronco,com folhas oblongadas e um tanto coriceas, de que PIO
CORRA -- "Dic. das Pl. t. do Brasil", vol I, p. 11, d uma magnfica ilustrao, tanto da rvore como do
fruto, que alcana 15-22 cm. de dimetro, com espessa camada de polpa em torno das sementes, casca grossa
e rugulosa. De renovos fermentados obtm-se uma bebida refrigerante nutritiva que chamam "Toddi" ou
"Momin".
Rheedia tem no Brasil 8 espcies, todas produtoras de excelentes frutas dulas. Ainda bem nos
recordamos do tempo de menino, quando em Minas, amos colher "Bacopari" na mata que possua nosso
progenitor, como reserva florestal na sua composio florstica e todavia fonte de lenha e madeira para todas
as necessidades e mesmo para renda, graas explorao racional exercida por ele. Acreditamos hoje que
essa rvore deve ter sido a Rheedia brasiliensis que, todavia, ali chegava a mais de 20 metros de alt. e
carregava tanto que anualmente recolhamos, de exemplares agrestes na dita mata, mais de dois mil frutos
que iam ao mercado. Das restantes espcies, que surgem do norte ao sul do Brasil, umas tm frutos menores
e outras maiores do que um ovo de galinha, sendo tambm alguns de dimenses menores do que ovo de
pomba.
No Jardim Botnico de S. Paulo, temos nativa a Rheedia gardneriana, que de porte pequeno com
frutos de 2-3 cm. de comp. sobre dois teros de espessura mediana. Todas elas tem folhas brilhantes, mais ou
menos alongadas ou elpticas, com nervuras secundrias paralelas, muito juntas e exsudam das mesmas,
como da casca do tronco e do fruto imaturo, quando feridos, ltex amarelo viciduloso.
Do gnero Calophyllum os frutos so menores e comumente, -- pelo menos em parte, -- conhecidos
como "Olandi" ou "Landi". Os do Calophyllum brasiliense, que aparece no norte do Brasil,chegam apenas a
2 cm. de dimetro, quando bem maduros.
HIPPOCRATEACEAE: Nesta famlia, que possui na flora indgena representantes de dois gneros,
evidencia-se muito bem quo necessrios so, em muitos casos, os frutos nos materiais de herbrio, para se
chegar a resultados satisfatrios na classificao de gneros e espcies. Mostra-nos ela ainda quanta
diversidade de frutos poder ser observada numa mesma famlia e num mesmo gnero.
Hippocratea tem frutos constitudos de trs carpdios, que, na completa maturao, podero ter o aspecto de
esptulas, apenas unidos em sua base e abertos em roseta, ainda ser unidos at mais alto e formar assim um
fruto disciforme com trs incises mais ou menos largas ou podero ser ainda lenhosos e, neste caso,
indeiscentes, enquanto njo primeiro citado se fendem como cpsulas deixando escapar as sementes
samariformes, para o vento espalh-las como as do "Jequitib", aos quais se assemelham. Dir-se-ia, aps esta
verificao, que a famlia nada poder oferecer ao fruticultor, mas no segundo gnero, a saber, Salacia, os
frutos so baciformes, 1-3 loculares e tm casca espessa crustceo-corticosa at lenhosa, ou tambm
membrancea algumas vezes e polpa mucilaginosa, em que ficam encamadas as semente, e assim surgem a
frutos com aspecto de verdadeiros "Bacuparis", que levam o povo a denomin-los tambm com este mesmo
nome, juntando sempre um adjetivo para distingui-los melhor: "Bacupari", com a definio: "de Cip", "do
Campo" etc. Assim, temos nada menos do que 40 espcies todas merecedoras da ateno dos fruticultores
colecionadores. E os frutos podero ter casca lisa ou angulosa, ser pequenos at bem grandes. Todavia, a
substncia comestvel relativamente menor do que no verdadeiro "Bacupari" de que falamos ao tratarmos
das Guttiferae, mais atrs.
Em nossos campos aparece a Salacia campestris em muitas formas e variedades naturais que o povo
chama: "Bacupari do campo"; os seus frutos, do tamanho de ovo de pompa e amarelos, possuem pouca
polpa. Mas nas matas temos diversas outras espcies tipicamente escandentes, tais como Salacia silvestris,

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que produzem frutos maiores e mais ricos de polpa, com sabor menos amargo. Na S. paniculata, das florestas
do Rio de Janeiro, chegam ao tamanho de mas e assim se tornam ainda na S. arbrea da mesma regio,
que, ao contrrio dela, arbrea, assim como o so mais algumas outras afins, de l e do norte do nosso Pas.
Infelizmente da maioria das espcies, quer das arbreas quer das escandentes, se no descreveram ainda os
frutos.

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Enumerarmos todas as espcies seria impossvel no ambiente escasso proporcionado a esta modesta
contribuio para o conhecimento dos frutos dulos da nossa flora.
LECYTHIDACEAE: Pertence a esta famlia a castanha que, das indgenas, tem sido melhor e mais
intensamente explorada. No estrangeiro conhecem-na como "Brasil-Nuts" ou "Par-Nut". Em S. Paulo, como
em todo o Brasil, temo-la nas mercearias, nas ruas e nos mercados, infelizmente sempre muito menos
deliciosa e menos nutritiva do que a que comemos aos ps das gigantescas rvores nas florestas milenrias da
Hilia, nos anos de 1911 e 1912, quando estivemos explorando os rios Juruena e Tapajoz. Ao chegarmos ali
nas primeiras habitaes do infindo seringal, refizemos as nossas foras exauridas, sorvendo o delicioso leite
delas extraido, aps as havermos tido, com o palmito do "Anaj", como nico alimento durante mais de 40
dias consecutivos. Assim, a Bertholletia excelsa (Tb. 11, fig. I), tornou-se conhecida por ns e j no
tnhamos receio de cometer a gafe no estrangeiro (onde bem a conhecem) -- como a cometeu um
pernambucano, que foi professor nosso no curso primrio. Com bastante pesar contava ele o que lhe
sucedera na Inglaterra, ao ser convidado a dizer algo a respeito dela aps o jantar, em certo dia em que a
"Castanha do Par" fora servido como sobremesa, no ginsio em que se internara: "Ao ver aquela cousa na
cesta" -- dizia ele na classe -- "a estranhei. Jamais havia visto cousa to parecida com pequenos chifres de
carneiro. Quando o diretor se dirigiu a mim convidando-me para, como filho do Brasil, fazer uma palestra
referente sobremesa, senti um calafrio percorrer minha espinha e embatuquei. Como poderia eu falar
daquilo que nunca vira, como descrever o que no conhecia nem de leitura?! Ajudou-me o amvel Diretor,
colegas pretenderam soprar-me alguma cousa, eu todavia nada pude dizer. O resultado foi escandalosa vaia:
brasileiro nordestino no conhece "Par-Nuts"!!. De fato, s assim fiquei sabendo que essa cousa to
deliciosa existia na minha grande Terra". Quantos existiam, antes das campanhas pr-consumo, feitas aqui
em S. Paulo, que jamais haviam saboreado uma dessas castanhas, embora conhecessem de sobra a
portuguesa?
Perdoem-nos este parntese. Ele se imps como vlvula de escapamento daquilo que nos vai bem
fundo na alma, quanto ao descaso e ignorncia que reinam ainda entre ns sobre muitas cousas da nossa
Terra, que, todavia, na estranha conhecem e apreciam.
Nos climas quentes como no Par e no Amazonas, a cultura da Bertholletia recomenda-se e
proporciona grande recompensa. Felizmente hoje ali se desperta e pelo menos se evita o corte das belas
"Castanheiras".
Do mesmo grupo existem vrias espcies.
Lecythis outro gnero desta mesma famlia que fornece castanhas em espessos pixdios. Mas, se a
Bertholletia os tem grandes e sem oprculo, as espcies destes gneros as apresentam em pixdios providos
do mesmo, -- que tampa que, na maturao, se desprende e deixa escapar as castanhas deliciosas da urna,
enquanto ela permanece no ramo. Os enormes pixdios da Bertholletia caem inteiros dos ramos e provocam
estrondo, como de canho, quando na floresta atingem o solo mais ou menos mole. Ali se incumbem as
cotias de abrirem, nas sua espessa casca, uma abertura pela qual extraem, habilmente, as castanhas,
enterrando sempre algumas delas depois de bem fartas, em localidades diferentes, para, mais tarde, terem
proviso. Esquecendo-as ali, elas nascem e formam asssim novas rvores que em regra alcanam mais de 50
metros de tronco e dominam nas matas como as frondes do "Anaj".
De Lecythis, que so as "Sapucaias", possumos muitas espcies, cuja enumerao e classificao
tornar-se-iam maantes. Todas elas produzem boas castanhas, mas de estrutura bem diferente daquelas
primeiras. Por no se ter lembrado ainda, a sua explorao comercial continua muito pequena. Todavia,
valer a pena plantar-se "Sapucaieiras" quando se pretender reunir trs excelentes proveitos num s saco: Ter
rvores lindas com excelentes madeiras, t-las como ornamentais pelas suas lindas flores e t-las para
conseguir castanhas. Damos (Tb. 11, fig. II e III) reprodues dos pixdios de duas espcies L. Pisonis e L.
urnigera.
As melhores formam rvores grandes, as menores crescem nos campos. Algumas delas passaram
para o gnero Eschweilera.
s Lecythidaceae pertencem tambm os nossos lindos "Jequitibs", de entre os quais Cariniana
excelsa -- o "Jequitib amarelo", tem sido aclamada, com justa razo, "rvore smbolo do Brasil", por ter um
porte e ramificao que de fato o indicam como rei das selvas brasileiras. No porte poder rivalizar com a
"Castanheira do Par", no entretanto na importncia econmica. No produz o "Jequitib" castanhas em
seus alongados pixdios, com semelhana de pitos, mas sementes pequenas samariformes, que caindo deles,
depois que o oprculo se desprede, so disseminadas pelo vento.

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LEGUMINOSAE: Divide-se esta grande famlia em trs subfamlias e conquanto contenha as mais
excelentes madeiras, flores, lindas, feijes, lentilhas, ervilhas e tambm favas e outros gros dulos depois de
cozidos, poucas so as fruteiras que encontramos que sejam realmente dignas de serem consideradas
merecedoras de cultura. verdade que entre as exticas algumas tornaram-se clebres por fornecerem
alimento nos lugares mais desprovidos de recursos e semelhantes a elas s poderamos apontar o "Jati" ou
"Jatob", do gnero Hymenaea, que encamam as sementes das suas vagens em massa farincea muito
saborosa e no raro comercivel mesmo aqui em S. Paulo, onde tambm oferecem, algumas vezes, as vagens
da Ceratonia seliqua, -- "Alfarroba", que so introduzidas do oriente.

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Da subfamlia das Papilionadas, nenhuma s fruteira pode ser consignada na flora indgena. Das
Caesalpinoideas, se nos abstrairmos da polpa adocicada de algumas Cassia, que em lugar de alimentar
reputada catrtica, do mesmo modo nada descobriremos que possa ser classificado no tema que nos interessa
aqui, excludas as mencionadas Hymenaea, que so: "Jatob" ou "Jati" (Tb. 12, fig. I). Mas na subfamlia
Mimosoideas a nossa flora encerra alguma cousa aproveitvel para os fruticultores; mas isto tambm
somente nos gneros Inga e Affonsea, que o povo indiscriminadamente classifica de "Ing" e muito aprecia
quando bem cuidados e livres de larvas de moscas. Temos no Brasil mais de 100 espcies do gnero Inga e
acreditamos que todas possuem bainhas com sementes revestidas de uma camada de polpa assente sobre
tnue membrana, que facilita o seu destacamento das mesmas. Em algumas espcies, como I. marginata, e
suas afins, essa camada polposa espessa e o legume, mais ou menos rolio, tem a casca mais delgada. Da
chamarem-nas "Ing-Dedo" ou "Ing-Mirim".
Mas na maioria das outras os legumes so achatados, revestidos de basta camada de pelos que os
tornam tomentosos, e as sementes, mais largas tambm, possuem a dita cobertura dula maior, porm, menos
espssa. Dois magnficos exemplos destas temos em I. barbata "Ing peludo". Ambs rvores regulares, das
matas higrfilas, da Serra do Mar. Tambm da I. affinis e I. uraguensis (Tb. 12, fig. II) podem ser colhidas
excelentes frutos, quando se cultivam as rvores. Em todas as espcies aparece entretanto a larva da mosca
que prejudica grandemente os frutos, e cujo combate difcil.
O "Ing" , da flora indgena, boa gulodice para as crianas e bem mais nutritivo e mais gostoso do
que o "Tamarindo" -- Tamarindus indica, -- que, importado, se acha largamente dispersado pela cultura, e a
tal ponto, que foi includo na flora brasileira. Ele muito cido e pode fornecer apenas material magnfico
para refrescos, alm de ser considerado medicinal como refrigerante. Mas os "Ings" poderiam fornecer
refrescos, doces e licores.
Aos que alcanam a vantagem da sombra para o cafeeiro, os "Ingazeiros" interessam muito, por se
propalar que das Leguminosas eles so as nicas rvores prprias para isso. Acreditamos, entretanto, o
contrrio e recomendamos experincias com todas as Leguminosas de crescimento moderado e copa ampla,
porque, se a questo se prende ao fato das mesmas formarem tubrculos com a invaso do Phytomyxa
leguminosarum, (que FRANK havia dado como Rhizobium leguminosarum, e atualmente vem mencionado
apenas como Mycorhiza e de modo genrico, segundo nos parece), muitssimas ou quase todas as
Leguminosae, especialmente as Papilionadas, aduzem, por meio deles, igualmente, azoto ao solo em forma
assimilvel pelo "Cafeeiro".
Existe todavia um detalhe do sombreamento dos cafezais que devemos explicar aqui, porque
intimamente se relaciona com o tema que vimos desenvolvendo. Do sombreamento do solo resultam para as
plantas umbrfilas, como o essa dita Rubiaceae, vantagens outras de no menor significao para o seu
bem estar. Em primeiro lugar temos: a formao de humos, que favorece a proliferao dos micelos e das
bactrias nitrificantes das terras cultivadas, por atuarem como transformadores, isto e, intermedirios entre os
elementos minerais e os vegetais de escala mais elevada. Em seguida: o benefcio da prpria sombra, quando
ela proporcionada criteriosamente. Mas se escolher-mos espcies de rvores para o sombreamento, que
tenham sistema radicfero pivotante, surge ainda a vantagem que elas trazem, da profundidade do solo,
recursos que, aps terem sido convertidos em folhas, flores e frutos, caindo na superfcie do mesmo, aduzem
novas modalidades para a fertilizao das terras. Finalmente no se deve olvidar que, sendo as rvores
usadas, so atradas as aves e outros animais que comem frutas. Com a sua presena afluem tambm as aves
insetvoras, que so as mais ativas auxiliares do agricultor. Assim, tornam-se as fruteiras recomendveis para
o sombreamento, por mais de um motivo e acreditamos que, aps haverem elas sido empregadas
criteriosamente, plantadas concomitantemente com o cafeeiro, uma nova era h de se surgir para os
cafeicultores do Estado de S. Paulo. Essa tese nos sobremodo grata, porque, estudando-a atenta e
desapaixonadamente, constatamos que atitude assumida pelos defensores do sombreamento do cafezal a
mais leal e mais patritica. Eles pretendem, efetivamente, concorrer para o melhoramento do caf e
conseqente enriquecimento do Pas. O sombreamento do cafeeiro , a nosso ver, o nico meio racional,
realmente patritico, para se restaurar o solo, proporcionar cafs finos a cem por cento, fornecer lenha e
madeira aos fazendeiros e sitiantes e manter o clima e as conseqentes precipitaes pluviais de modo
regular e perfeitamente distribudas. Aduzam-se, portanto, esses benefcios todos lavoura cafeeira e
empreguem-se fruteiras de entre as Leguminosas e tambm fruteiras de entre outras famlias de plantas e terse- feito trabalho meritrio. O cafezal sombreado dispensa adubao e no precisa ser defendido contra os
danosos efeitos da eroso.
LORANTHACEAE: Estranhar-se-, sem dvida, incluirmos aqui a famlia das "Hervas de
Passarinho". Isto fazemos, no para apologiarmos as suas eventuais vantagens como fruteiras, mas para

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termos oportunidade para frizar que elas so, de entre as hemiparasitas ectforas, as maiores inimigas das
chcaras e pomares, quando o dono das mesmas se no preocupa com a sua extrao peridica e cuidadosa.
Todas as fruteiras so suceptveis, -- como o so outras rvores, -- aos ataques e conseqentes danos das
"Hervas de Passarinho". So, todavia, tanto mais, quanto mais preciosas forem as frutas que elas produzem,
porque so justamente os passarinhos frugvoros que disseminam as sementes das Loranthaceae, por
comerem os seus frutinhos altamente mucilaginosos e limparem, em seguida, o bico nos ramos de
rvoresfrutferas, deixando, assim, ali as sementes ou distribuindo-as algumas vezes tambm com suas fezes.
Ali largadas, essas sementes germinam, desenvolvem, antes de mais nada, a radcula, que um haustor que
se introduz na epiderme, e finalmente no cmbio da planta hospedeira, passando a viver sua expensa.
Para ter sossego e evitar essa praga, que das mais danosas para os pomares, torna-se indispensvel
rebuscar as fruteiras a medo e extrair os ramos atacados ou extirpar os exemplares quando se apresenta nos
galhos mais espessos. Para tanto bastar destac-los quando ainda novos ou amputar os ramos onde se acham
fixados e deit-los ao solo, onde podero aduzir matria orgnica, para benefcio do fruticultor.
MALPIGHIACEAE: Poucos sero, talvez, os que possam vislumbrar fruteiras entre as plantas
agrupadas nesta famlia de trepadeiras, arbustos e rvores que tantos encantos aduzem nossa flora, graas
s suas lindas e abundantes flores. Todavia existem algumas que precisam ser apresentadas. Elas so tambm
produtoras de bagas e de castanhas, isto , sementes dulas contidas numa casca mais ou menos espssa.
Byrsonima. Na bibliografia mais remota do sculo XVI, temos referncias de vrios autores e de
GABRIEL SOARES DE SOUZA, s baguinhas fornecidas por diversas espcies deste gnero das
Malpighiaceae. O ltimo mencionou-as textualmente como segue: "Murici uma rvore pequena, muito seca
da casca e da folha, cuja madeira no serve para nada; d umas frutas amareladas, mais pequenas que cerejas,
que nascem em pencas como elas, com os ps compridos; a qual fruta mole e come-se toda; cheira e sabe a
queijo d'Alentejo que requeima. Estas rvores se do nas campinas perto do mar, em terras fracas."
Acreditamos que a referncia de B. sericea e a outras afins, porque so numerosas as representantes do
gnero que do frutinhos semelhantes s descritas. B. amazonica. B. intermedia (Tb. 13 fig, III). B.
verbassifolia, B. pachyphylla, B. spicata so, conforme j afirmava MARTIUS, produtoras de baguinhas
dulas, com que o sertanejo entrete o estmago quando reclama alimento que no pode ser descoberto em
maior abundncia. Medram estes arbustos nos cerrados, nos matagais beira dos caminhos, mas alguns
crescem tambm nas matas e fazem-se rvores medianas, sem contudo darem frutos maiores do que os ditos
arbustos que denominam: 'Canjica" ou "Murici".
Dicella. Bem ao contrrio de Byrsonima, temos na Dicella uma planta escandente, que produz
castanhas, ou melhor, nozes, com semente ou amndoas dulas. A casca, sempre revestida de espesso manto
de curtas e apressas cerdas, precisar, todavia, ser retirada com cuidado ao abrirem-se esses frutos com uma
leve pancada, e quem descuidadamente met-las na boca para parti-las com os dentes, experimentar
sensao desagradvel nos seus lbios e lngua, bem como nos dedos, por lhe penetrarem ditas cerdas na
mucosa e na epiderme, aduzindo forte inflamao urticarioide. As amndoas do interior tm sabor agradvel
e podero ser comidas em estado natural ou torradas. Atingem elas, depois de libertas da dita casca, mais ou
menos 1 cm. de dimetro e podem ser trituradas inteiras, com a pelcula que as reveste. A espcie mais
dispersada em So Paulo e Minas Dicella bracteosa (Tb. 13, fig. II), espcie que o professor FRANCISCO
NIEDENZU estabeleceu como coletiva das que na "Mart. Fl. Br." so dadas como espcies autnomas,
considerando estas como meras variedades e formas. Merece referncia que ele colocou os gnero ao lado do
anterior como mais afim no que concerne ordem natural. Ele estabeleceu todavia uma segunda espcie como
natural do Paraguai, que a Dicella nucifera, a qual se distingue pelos frutos ou nozes ainda maiores do que
os da anterior. A terceira espcie que manteve a Dicella macroptera, de Mato-Grosso. Todas trs so
escandentes e produzem fruto em regular quantidade. O nome vulgar mais consentneo, dever ser
"Castanha de Cip" para todas essas espcies nucferas.
MELASTOMATACEAE: Grupo a que pertencem muitos dos mais encantadores ornatos das flores
higrfilas e centenares de arbustos e hervas de lindas cores que vegetam nos campos e nos brejos. Parece
mesmo que esta famlia de plantas primou em produzir cousas agradveis vista, alimento para o esprito, e
pouco, muito pouco, para o industrial de madeira e menos ainda para o fruticultor. Todavia, j tivemos
ocasio pra demonstrar que nas Melastomataceae, apesar disso, se encontram madeiras aproveitveis para
misteres para os quais dificilmente descobriramos similares em outras famlias de vegetais. Aqui dissemos
que elas tambm possuem recursos para o fruticultor e que esses tambm so de natureza tal que dificilmente
poderemos descobrir similares entre as dezenas de frutas que a nossa flora apresenta.

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O nome da famlia, alis, j indica que, pelo menos no estrangeiro, o seu prottipo deve ter sido
portador de frutas que tingem a boca de negro. Assim, temos a "Tinge-lngua", "Mexirica", "Pixirica",
"Fruta-de-pombo", entre as Leandra e Miconia, e "Mandapu", "Coroa de frade" e vrias outras frutas
baciformes, entre os representantes dos gneros: Mouriria, Topobea, Blackea, Myriaspora, Henriettea,
Loreya, Bellucia etc., que aos peregrinos nos sertes no raro proporcionam o indispensvel para mitigarem
a sua fome ou sede.
Como no nos possvel esgotar a lista enumerando espcie por espcie e dando a sua caracterstica
essencial, limitar-nos-emos a indicar uma ou duas espcies de cada um dos gneros, para a orientao dos
interessados.
Miconia tem na "Mart. Fl. Br." J 215 espcies referidas e descritas como vlidas, mas depois do
aparecimento daquele trabalho foram descobertas outras e no erraremos muito se dermos, como
provavelmente existentes, umas 250 espcies. Um tero delas talvez proporcione baguinhas s aves
frugvoras e especialmente aos pombos silvestres, que nas arribaes procuram as matas onde elas crescem e
ali se entretem comendo e engordando aps as suas longas viagens. Muitas delas so rvores medianas,
outras arbustivas e pouca de grande porte. Uma das mais dignas de meno destas a M. stenostachya,
arbustiva de 1-3 m. que produz baguinhas de 8 mm. de dimetro, completamente negras ou roxo-escuras. A
M. argyrophylla j um pouco mais robusta, mas ainda tem os frutinhos do mesmo tamanho.
Leandra, -- que de Miconia se distingue pelos ptalos mais geralmente aguados, acuminados e
estreitos --, apresenta-nos na flora indgena outras 200 espcies, de entre as quais pelo menos umas 30
interessantes como produtoras de frutinhos baciformes muito doces e muitas vezes armados de pelos
setulosos. Assim n-las apresenta ainda Clidemia e a todas chama o nosso caboclo:"Tinge-lngua", "Pixirica"
ou "Mexerica". Quem comer essas baguinhas denuncia-se sempre pela colorao roxo-escura que a sua
lngua adquire enquanto as tritura ou sorve. Aqui temos mais tipos arbustivos e rasteiros. sendo de destacar
Leandra scabra com bagas de 4-5 mm. de dimetro. De Clidemia as melhores produtoras de frutos so as
rasteiras, que crescem nas barrancas midas das estradas.
Mouriria, com mais de 70 espcies, vem merecendo ateno especial, porque nos proporciona
rvores grandes, que apresentam bagas muito parecidas com aquelas das Myrtaceae e que, por isso mesmo, o
povo confunde e chama "Jaboticaba do Cerrado". Mais exatamente denominam-nas, todavia, "Mandapu e
"Coroa-de-frade". Citemos como mais freqente nos cerrados do interior de Mato-Grosso: Mouriria pusa
(Tb. 13, fig. I), que encontramos no Chapado dos Parecs; nos cerrados e que no raro faz surgir ops frutos
nos ramos j sem folhas e do tamanho de verdadeiras "Jaboticabas". Existem entretanto outras todas nos
fruteiras, de porte mais alto, que surgem do Amazonas a S. Paulo. Frutos semelhantes temos ainda nos
gneros Blackea, Bellucia e Myriaspora. Todas elas ainda pouco estudadas sob o ponto de vista econmico.
Estas rvores tm as folhas perenes, lisas na maioria das espcies; porte muito belo, podendo servir
mesmo como rvores de sombra e fornecedoras de madeira ou lenha.
MORACEAE: Os mais nobres representantes desta famlia so: "Figueira", "Fruta-po" e "Jaqueira",
todas plantas exticas, mas aqui introduzidas desde o sculo XVI e largamente dispersadas pela cultura.
Temos tambm "Figueiras", naturais do nosso Pas, que, embora produzindo sicnios bem menores, so
dulos e algumas vezes de sabor delicioso. A "Amoreira" do Velho-Mundo tem igualmente aqui a sua rival
na "Tatagiba" ou "Taiva", que a nossa "Amora Branca", de delicioso sabor. Alm disso, essa rvore, que
a Chlorophora tinctoria (Tb. 14, fig. III), fornece excelente matria corante amarelo-urea e madeira
preciosa na indstria. Nossas mais saborosas frutas de entre as Moraceae, temos todavia no gnero
Brosimum, a saber: B. gaudichaudii (Tb. 14, fig. i), e B. discolor, que so arbustos dos cerrados, de pequena
estatura, com folhas rijas, elpticas ou oblongadas, que do frutos (soroses) amarelo-alaranjadas de mais ou
menos 2 cm. de dimetro, que se mastigam como chiclete, sorvendo o agradvel suco da massa. Por ser esta,
no seu resduo final, parecida com estopa ou algodo, chamam-na tambm "Algodo" e pela sua semelhana
a uma teta, de "Mamica de Cadela". Das razes fazem um p ou picadinho que misturam ao fumo para tornlo muito aromtico e mais suave. A essncia poderia ser distilada e aproveitada na perfumaria.
Do gnero Cecropia, temos as "Umbaubeiras", que tambm fornecem soroses alongados
digitiformes, que se comem como figo. Citemos para exemplo Cecropia cyrtostachya (Tb. 14, fig. II).
Assim as temos ainda nos gneros Pourouma, Coussapoa, mas de formato diferente.
MUSACEAE: A esta famlia pertencem todas as "Bananeiras", sobre as quais j escrevemos no
trabalho: "Flora do Brasil", publicado em 1922, no I volume do "Recenseamento do Brasil", pelo Ministrio
da Agricultura, Rio de Janeiro. Aquilo que ali foi dito, com o que dissemos no volume: "Botnica e
Agricultura no Brasil, no Sculo XVI", srie "Brasiliana", vol. 71, continua nossa opinio referente ao
material e sua origem. Depois disso tivemos, entretanto, ensejos vrios para obter melhores e mais

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fundamentadas informaes referentes a outras espcies de Musa cultivadas pelas aborgenes do interior de
Gois e Mato-Grosso, como no sul do Par, que, de acordo com a descrio feita pelos informantes, podero
talvez ser tambm reconduzidas a subespcies, qui variedades do tipo comum. O que nos impressiona,
entretanto, que essas ditas variedades ou formas no podem ser identificadas com nenhuma das conhecidas
pelos civilizados. De onde, -- parece-nos, -- poder-se- tirar um novo argumento a favor do fato que a
"Bananeira" existia e era cultivada em muitas variedades e formas pelos brasilndios, antes de Cabral aqui
aportar.

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O assunto , todavia, de interesse estranho ao tema que vimos desenvolvendo e poder,

oportunamente, constituir um trabalho especial, que deveria ser realizado com pesquisas in loco e por
pessoas idneas.
MYRTACEAE: Das 1.200 espcies que representam esta famlia na nossa flora, provvel que pelo
menos o excedente ao milheiro seja digno de nossa ateno nesta tese. Mas dessas 200 fruteiras das
Myrtaceae, nem tudo poder ser recomendado ao fruticultor e, se talvez interessar ao colecionador, claro
que no o poderemos relacionar aqui. Acresce ainda que a parte sistemtica continua muito precria. Por
serem quase sempre plantas que possuem flores de durao muito efmera e, alm disso muito semelhantes
na sua estrutura os colecionadores de material se esquivam ou no conseguem colher espcimens para os
herbrios e os sistematistas, por seu turno, se vem assim em srias dificuldades para classificar os gneros e
as espcies. Tambm a carncia dos frutos nas amostras exsicadas contribui para dificultar o trabalho citado.
Diremos, todavia, que a reunio de todas as fruteiras pertencentes s Myrtaceae em uma coleo
viva, num pomar de amador, seria cousa digna de elogio. Existem entre elas dezenas de espcies que, como
as j muito cultivadas "Jaboticabeiras", poderiam transformar-se em excelentes fontes de renda e contribuir
poderosamente para o abastecimento dos mercados de frutas. Elas so, alis, muito gratas aos cuidados que
lhes dispensamos e, enquanto o terreno as favorece, todas produzem grande messe de bagas, algumas
verdadeiramente deliciosas. Isto demonstra-se facilmente com as ditas rvores. Em Minas, nas antigas
chcaras, onde restam "Jaboticabeiras" em profuso das plantadas pelos primeiros habitantes, colhem-se as
frutas em tais quantidades que, em regra, o seu preo baseado em cargueiros. U'a mula de carga carrega
sempre 80 litros em duas caixas e no raro uma s rvore das mais robustas fornece dois cargueiros de frutas.
Os nomes vulgares, com poucas excees, servem aqui para mais de uma espcie e no raro de
gneros diferentes. A classificao exposta no volume XIV, I da "Mart. Fl. Br.", data de 1857 e , por isso
mesmo, obsoleta, mas embora se tenham feito trabalhos avulsos de quando em quando e apesar de haver o
Professor Dr. BURRET, de Berlim, iniciado o estudo dos materiais, com o intuito de realizar uma reviso e
publicar uma monografia, pelo menos das que aparecem no Brasil, no existe ainda um critrio bsico para
se poder dizer positivamente quais so os nomes que subsistem e quais os que foram considerados
sinnimos. Devido a essas circunstncias, torna-se impossvel darmos, aqui, uma classificao definitiva.
Citaremos, portanto, os nomes que figuram na dita antiquada obra e recomendamos aos interessados que
procurem, mais tarde, a sinonmia pelo que em definitivo for firmado na bibliografia a ser publicada.
"Feija" ou "Goiaba-abacaxi" -- Feijoa sellowiana, (Tb. 15, fig. IV) pequena rvore que se tornou
muito clebre graas s observaes feitas por FRITZ MUELLER, em Blumenau, que viu passarinhos,
atrados pelas flores dela, devorando os ptalos carnosos e adocicados. Os frutos regulam o tamanho de uma
pequena "Goiaba" e tm paladar agradvel como os "Aras". Ela tem sido introduzida em vrios pases e
BAILEY escreveu a respeito seu um captulo digno de ser apreciado pelos pessimistas que maldizem as
frutas indgenas.
"Goiaba", muitas espcies do gnero Psidium, recebem o nome em apreo e foram, antigamente,
denominadas "Ara" ou "Ara-guass". Em primeiro lugar devemos mencionar P. guayava (Tb. 15, fig.
II), que possui duas formas ou variedades mais distintas: pyriferum, que fruto piriforme e mesocarpo
avermelhado, e pomiperum, mais arredondado, e branco por dentro e, por isso, chamada "Goiaba branca".
Alm destas existem, entretanto, muitas outras formas menos diferenciveis pela colorao da polpa do que
pelo seu formato. Principalmente a variedade pyriferum de importncia econmica, por fornecer o material
para as "Goiabadas", que outrora eram to apreciadas. A cultura da rvore faclima, mas convm ter muito
cuidado com o ataque das moscas que parasitam as frutas. Hibridaes podero ser tentadas entre "Goiabas"
e "Ara", "Ara-iba", "Ara-mirim", "Ara do campo", ou "Goiaba rasteira"; P. cattleyanum -- "Ara da
praia", (Tb. 20, fig. I), tipo arbustiforme com variedades; P. radicans -- "Uvalha", de que temos tambm o
nome "Ubacaba"; P. desiocomum que chamam "Goiaba-acre" ou Ara". P. acutangulum a "Goiabarana".
Complicada torna-se entretanto a diferenciao vulgar daquilo que recebe do povo o nome "Ara".
E algumas vezes com adjetivos apostos. Figuram na literatura antiga as seguintes espcies de Psidium: P.
araa, P. sellowianum, P. variabile, P. cattleyanum, P. coriaceum, P. cuneatum, P. microcarpum, P.
laructeanum, P. albidum, P. multiflorum, P. grandifolium, e mais distintamente: Psidium rufum, "Aracago", P. incanescens "Ara felpudo" e P. cinereum, "Ara piloso" etc.
A esse agrupamento junta-se, pela afinidade e semelhana do fruto, aquilo que o vulgo distingue
como "Guabiroba". Quem tenha andado no interior do nosso Pas, deve ter ficado confuso sempre que
indagou dos nomes das pequenas frutas de entre as Myrtaceae, quando invariavelmente lhe informaram
tratar-se de um tipo de "Guabiroba". Estabelecer-se aqui uma sinonmia cientfica e vulgar, seria impossvel e
por isso o quanto nos restar fazer citar as principais espcies que recebem o nome "Guabiroba". Temos, na

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"Mart. Fl. Br.": Myrtus mucronata, Abbevillea maschallantha; A. fenzliana; A; klotzschiana; Campomanesia
corymbosa; C. multiflora; C. obversa; C. fusca; C. transalpina; C. pohliana; C. aurea; C. microcarpa, alm
delas ainda com adjetivos discriminativos: "Guabiroba do campo" -- Abbevillea guabiroba; Campomanesia
xanthocarpa -- "Guabiroba da mata", que nome aplicado tambm Abbevillea chrysophylla; -Campomanesia discolor -- "Guabiroba felpuda"; C. obscura -- "Guabiroba lisa" e C. aprica -- "Guabiroba
mirim", etc.
Ainda outro agrupamento complicado temos na denominao vulgar: "Uvaia" ou "Uvalha",
figurando entre as espcies assim denominadas rvores regulares das florestas e arbustos dos campos
naturais, tal como sucede com "Guabiroba" e "Ara". Mencionemos apenas algumas: Eugenia uvalha,
Eugenia pyriformis, (Tb. 18, fig. II e III), distinta como do campo, e Eugenia arrabidaea.
Muito mais complicado torna-se a distino cientfica daquilo que o povo chama de "Pitanga". A
temos: Stenocalyx dasyblastus, S. michelli, S. sulcatus e S. pitanga. Com adjetivos apostos ainda:
Calyptranthus obscura -- "Pitanga de cachorro", Aulomyrcia rubella -- "Pitanga mida", Phyllocalyx edulis -"Pitangatuba", Eugenia uniflora (Tb. 15, fig. I). "Pitanga do norte".
Com nomes mais definidos poderemos mencionar, ainda da "Mart. Fl. Br.", as seguintes fruteiras:
Gomidesia chamissoana -- "Manga do brejo", nome que tambm se aplica a outras espcies; Rubachia
glomerata -- "Cambuc" nome dado tambm Marlierea tomentosa, que a "Guaporonga"; Myrcia oitichi -"Oitichi"; Eugenia nhanica -- "Nhanica" ou "Nanica"; Eugenia pungens -- "Guabij", (Tb. 17); Eugenia
supraaxillaris, -- "Tat"; Phyllocalyx formosus, -- "Mamica de cachorra"; Phyllocalyx luschnathianus, -"Pitomba"; Stenocalyx ligustrina, -- "Ibiruba"; Eugenia brasiliensis. -- "Grumixama" (Tb. 16); Eugenia
dysenterica -- "Cagaiteira"; Britoa triflora, -- "Ibabiraba" e Britoa sellowiana, "Sete casacas" ou "Guabiroba
da mata".
Maior ateno devem merecer, entretanto, as "Jaboticabas" que, em trs espcies especialmente
distintas so cultivadas h muitos decnios entre ns e que foram talvez das primeiras a serem introduzidas
nos pomares. Distinguimos: Myrciaria jaboticaba -- "Jaboticaba grada" ou "Jaboticabatuba"; M. cauliflora
-- "Jaboticaba sabar" e M. trunciflora -- "Jaboticaba de cabinho" (Tb. 19, fig. I-III). Pelos seus nomes
vulgares torna-se faclimo distingui-las e identific-las cientificamente. Com o nome de "Jaboticaba branca"
corre ainda Gomidesia reticulada, que, todavia, por possuir as flores em panculas, nunca deveria ser
agrupada entre as "Jaboticabeiras" que possuem flores fasciuladas emergentes das axilas das folhas e mesmo
dos ramos e troncos j sem folhas. Observao idntica devemos fazer referente citada Diclidanthera, que
chamam, como vimos: "Jaboticaba de cip", unicamente por serem os seus frutos parecidos e terem o sabor
das "Jaboticabas". A Myrciaria jaboticaba foi citada por FERNO CARDIM.
Asss interessante a Eugenia klotzschiana DC. -- "Pra do campo", que pequeno arbusto com
folhas grandes e frutas do tamanho de uma pra, cujo sabor cido notvel. (Tb. 18, fig. I).
Uma rvore, finalmente, devemos mencionar com especial destaque de entre as Myrtaceae, a
Paivaea langsdorffii -- "Cambuci", (Tb. 15 fig. III) que poderemos considerar a fruteira simblica da cidade
de S. Paulo, onde at um bairro e uma rua receberam o seu nome. Trata-se de rvore elegante, de belo porte,
com folhas pequenas e luzidias, que poderamos recomendar calorosamente para a arborizao de praas e
ruas, no fossem os seus frutos to tentadores. Parecem-se eles, pelo feitio, com as panelas de pedra que em
Minas fabricam para o preparo de arroz e cujo modelo foi copiado daquelas dos brasilndios, que as faziam
de barro cozido. Referente a isso j falamos no artigo: "Hakluitus Posthumus, or Purvhas, 11is Pilgrimes" -"Jornal do Comrcio" de 12-2-1935 (Rio de Janeiro), contribuio que, segundo se verifica, representa furto
feito a FERNO CARDIM. Em nenhuma parte melhor do que ali, explicou-se, todavia, a natureza do
"Cambuci" e a etimologia do seu nome. Como nesse mesmo trabalho referimos muitssimas outras plantas
fruteiras do nosso Pas, que em meados do sculo XVI j vinham sendo apregoadas graas s suas excelentes
qualidades, aconselhamos, aos interessados, que procurem ler o artigo citado e a obra de FERNO
CARDIM.
A relao das Myrtaceae fruteiras que acabamos de fazer, no dever ser considerada completa nem
definitiva, porque, como dissemos, a parte sistemtica continua bastante confusa. Por isso mesmo nos
reportamos ao que existe na "Martius Flora Brasiliensis", vol, XIV, 1. Um estudo mais demorado recomendase quando se pretende tirar vantagens reais desta modesta relao. Acreditamos que muito teria a lucrar
aquele que se dedica especialmente ao estudo e cultura ds fruteiras de entre as Myrtaceae e que da poderiam
advir excelentes contribuies para a botnica pura, no que concerne perfeita distribuio e classificao dos
gneros e das espcies.

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ONAGRACEAE: Nesta famlia, em que Jussiaea tem o maior nmero de espcies, existe o gnero
Fuchsia, que abrange aquilo que conhecemos como "Brinco de princesa" e estas, em regra trepadeiras,

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produzem bagas comparveis com figos alongados, de cor roxo-escura, que so dulas e muito saborosas. Na
Serra do Mar temos, por exemplo, a Fuchsia regia, nas serras de Minas a F. coccinea e outras quatro ou
cinco.
PALMAE: Famlia de plantas que no Brasil conseguir impor-se de tal maneira na flora, que os
ncolas no tiveram dvida em chamar o torro em que as suas frondes farfalhavam ao sopro do vento:
Pindorama", que "Terra das Palmeiras". De entre elas temos dezenas de espcies que fornecem cocos com
polpa mucilaginosa de sabor doce e agradvel, que as crianas, desde muitos anos, aprenderam a aproveitar.
No gnero Acrocomia, que fornece as "Macaivas", "Bacaivas" ou "Coco catarro", existe uma casca rija
que guarnece a parte polposa, mas em outros essa muito delgada e de fcil rompimento, de modo que se
podem aproveit-los sem mais trabalho, metendo-os na boca, como efetivamente os pequenos fazem em todo
o nosso interior e mesmo nas cidades onde as plameiras em apreo aparecem. Os coquinhos do gnero
Arecastrum chamam tambm "Baba de boi" e "Geriv".
Desde mais de trs sculos foi introduzido, na Bahia, o "Dendezeiro" -- Elaeis guineensis, que,
cultivado em regular quantidade, fornece o "Azeite de Dend", que tantos empregos encontra na culinria
baiana. Mas no Amazonas e at Costa Rica, surge Elaeis melanococa, que fornece o mesmo material.
Para a alimentao torna-se todavia muito mais importante Cocos nucifera, que o "Coqueiro da
Bahia", que tambm no Velho Mundo e em muitas ilhas da Malsia encontra sua rea de disperso, pelo fato
das ondas e movimentos martimos se incumbirem do transporte dos cocos. Na Austrlia, como dissemos
alhures, essa palmeira o recurso de muitas daquelas ilhas.
Atualmente o gnero Cocos se acha subdividido em muitos outros, dos quais Arecastrum e Syagrus
fornecem frutos com polpa fibrosa rica de mucilagem doce, que as crianas muito apreciam. Queremos,
entretanto, mencionar, como especialmente digna por esse motivo, a Syagrus flexuosa, que aparece em
touceiras nas cercanias de Tau, Tiet etc. elevando o seu espique delgado a 3 metros de alt. no mximo e
produzindo cachos com poucos cocos do tamanho de um ovo pequeno, que so amarelados e tm o caroo
recoberto de espssa camada de polpa fibrosa rica de leo-sacarino de sabor agradvel. Assim, saborosos so
os cocos de Syagrus edulis, que aparece no Esprito Santo at ao nordeste do Brasil. Das mais de 50 espcies
hoje subordinadas a este gnero, provavelmente, mais do que 20 podero ser classificadas como alimentcias
pela sua cobertura polposa, enquanto outras possuem cocos de casca rija. Do gnero Arecastrum os
representantes so geralmente de porte maior e produzem maior nmero de cocos em cada cacho. Uma boa
parte das espcies possui polpa fibrosa sobre o caroo, que igualmente apreciada pelas crianas do interior.
Se aqui pretendssemos falar ainda dos produtos alimentcios que as palmeiras fornecem nos seus
palmitos, na polpa dos frutos batida e coada para fazer vinho, nas sementes contidas no caroo, iramos longe
demais. Todavia, necessrio dizer que nesse particular no existe nenhuma palmeira que no proporcione
qualquer vantagem para o homem. Muitas fornecem sementes rijas que, aproveitadas para o fabrico de
botes e pequenas bolas ou contas, constituem mercadoria de larga exportao do norte do Brasil. Fornecem
elas o "Marfim vegetal".
De entre as fruteiras devemos citar ainda a Guilielma speciosa que a "Popunha". "Pirit", "Pirijo"
ou "Casipas', que os ncolas conseguiram domesticar ao ponto de obterem cocos com caroo completamente
atrofiado, inteiramente formados de polpa fibrosa, graas aos processos de sua multiplicao por meio de
estolhos ou rebentos laterais. Esta e outras plantas desta famlia deveriam ser tomadas aos cuidados dos
agrnomos e convertidas em fontes de renda. Acreditamos que muitas delas poderiam tornar-se to preciosas
e teis para a alimentao dos homens como a "Tamareira" da Arbia e frica. Em Mato-Grosso vimos,
bastas vezes, como os sertanejos que viajam pelos rios, conhecem os frutos de muitas espcies de
Astrocaryum e Bactris e sabem deles colher magnficos recursos para os seus cardpios dirios. Alguns tm
sabor aciduloso, outros so doces, de modo que usam aqueles para fazerem refrescos e estes para comerem.
Os nomes vulgares para as espcies destes ltimos gneros so "Tucum" e "Maraj".
Da industrializao do leo de muitas sementes de palmeiras nada diremos aqui por no se enquadrar
a questo na presente tese. Estas imensas riquezas, em grande parte ainda completamente desconhecidas,
continuam a ser malbaratadas. Nas derrubadas e subseqentes incndios perecem milhares de palmeiras no
noroeste do Estado de S. Paulo e em outras partes do nosso Pas, sob o pretexto de que os terrenos so
necessrios para a formao de pastos para a engorda de gado e, isto, embora ao lado se estendam campos
naturais infindos, que ainda no foram aproveitados para serem transformados em pastos para o referido fim.
Do mesmo modo tombam anualmente milhes de Euterpe edulis vulgo "Jussara", pra obterem palmito, sem
se recordarem de que os espiques fornecem excelentes ripas para telhados e paredes de estuque. No norte
tornou-se famoso o vinho do "Assa". Porque no se experimenta aqui no sul, preparar cousa semelhante
com os frutos da "Jussara", que sua irm e congnere?

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O gado aprecia muito os cocos de Acrocomia e as vacas leiteiras transmitem ao leite o cheiro e a cor
amarelada da polpa que ingerem. Na ruminao expelem os caroos.
Dessas mesmas palmeiras, que abundam no Brasil austro-oriental e at Mato-Grosso, podem ser
aproveitados dois bons leos: o da polpa para sabes etc., e o das amndoas para a alimentao.
PASSIFLORACEAE: Famlia intimamente relacionada com a das Caricaceae, e que se tornou
clebre atravs da histria, por ter inspirado poetas e prosadores com as suas delicadas e ao mesmo tempo
estranhas flores, que lhe renderam o nome: "Flor da Paixo". Nelas se pretendem ver os instrumentos do
sofrimento de Jesus no Glgota: os panos, a cruz, os cravos e at o martelo. Os escritores do sculo XVI no
sentiram escrpulos em afirmar que, efetivamente, bem simblicas eram as partes componentes destas flores.
GABRIEL SOARES DE SOUZA, falando do "Maracuj", disse que sobre o globo, que o ovrio, firmamse trs folhinhas que representam as trs pessoas da Trindade Divina, e que ao p desse pistilo, assim
constitudo, se poder ver tambm a coroa de espinhos que a corona que circunda, em uma ou duas e s
vezes mais sries, o andrforo. Os ncolas, que deram o nome planta, mostraram-se todavia mais
materialistas e mais prticos nas suas apreciaes. Nos frutos destas plantas enxergaram comida preparada
em cuia e disseram: "Mara-Cui".
O nosso grande qumico PEDRO BAPTISTA DE ANDRADE soube utilizar esses frutos. Preparou
da sua seiva preciosos licores e das suas sementes finssimos leos e, ao ver o primeiro rutilante no frasco,
deu largas sua verve potica, dedicando-lhe jocosos versos para das expanso sua ntima admirao pelo
precioso fruto e com esses versos rotulou as garrafas do licor preparado.
A famlia das Passifloraceae compe-se de poucos gneros e dos mesmos somente trs existem bem
representados em nossa flora: Dilkea, Passiflora e Tacsonia. Ao primeiro pertencem plantas pouco
escandentes, desprovidas de gavinhas e aos dois ltimos trepadeiras verdadeiras de vrios portes e tamanhos,
todas providas de gavinhas com que se fixam aos ramos e troncos de outras plantas para se erguerem at bem
alto sobre o solo, ou estenderem-se entre as hervas, como rasteiras, mas sempre firmadas com as ditas
gavinhas. Do ltimo s aparecem poucas espcies no alto Amazonas, porque todas elas so andinas e mais
adstritas ao Peru e Colmbia.
No gnero Passiflora devemos ter atualmente mais de 150 representantes indgenas e de mais de 60
podem os frutos ser aproveitados como alimento, preparo de vrios doces, licores e gelias.
A Passiflora macrocarpa (Tb. 21, fig. I e Tb. 23) "Maracuj melo", de entre todas aquela que
mais se aproxima do "Mamo" da famlia das Caricaceae. Os seus frutos atingem o tamanho de uma cabea
de criana ou seja 20 x 15 cm. e pesam perto de dois quilos quando bem desenvolvidos. Deles come-se
tambm a parte carnosa da casca, ao lado do miolo ou polpa com as sementes. P. maliformis, do norte do
Brasil; P. quadrangularis (Tb. 21, fig. IV), com frutos do tamanho de ovo de ganso, ainda da mesma regio;
P. alata (Tb. 21, fig. II), com frutos de 8 x4 cm., natural do Rio de Janeiro e sul do Brasil, constituem um
conjunto que afim da P. macrocarpa, igualmente dotadas de casca espessa, entretanto s tem a parte interna
comestvel e de sabor doce um tanto enjoativo.
Mais interessante a P. riparia "Maracuj do Igap" (Tb. 22), do norte do Brasil que, medrando nas
ribanceiras dos rios, deixa os frutos carem no curso das guas ou nos igaps, para dali, levados pelo lquido,
serem devorados pelos peixes, que, em seguida, disseminam as sementes com as suas dejees nos mesmos
igaps. Para isto possuem os frutos casca esponjosa, que as faz flutuarem sobre as guas. A sua polpa muito
saborosa, doce-acidulada. Semelhantes existem outras.
Muito estimados so os frutos das espcies da afinidade da P. edulis (Tb. 21, fig. III) que so
redondos, ora amarelos, ora roxos ou verde-amarelados, variando de 2 at 6 cm. de dimetro.
Aos que se interessam pela cultura e seleo dos "Maracujs", diremos que elas tm inimigos
terrveis entre os dpteros e os colepteros. Existem larvas de borboletas tambm, que atacam as suas folhas,
enquanto outras se procriam nos frutos. Depois dessas pragas terem conseguido imperar, torna-se dificlimo
extirp-las. Todo o cuidado precisa ser tomado no comeo. Elas podem ser cultivadas em prgolas ou em
latadas.
RHAMNACEAE: Desta pequena famlia possui nossa flora fruteiras do gnero Zizyphus. Os seus
frutos so drupas do formato e tamanho das cerejas ou ameixas, carnosas e doce-acidulosas.
Todos os nortistas, especialmente os cearenses conhecem bem o "Joazeiro", porque lhes proporciona
sombra e frutas, nas caatingas secas, mesmo quando tudo sucumbe. o Zizyphus joazeiro (Tb. 20, fig. III)
rvore respeitvel, de 10-15 m. de altura, com tronco de 50-80 cm. de dimetro, que, ramificando-se desde
pouco acima do solo, forma copa ampla e benfazeja. Quem lhe tributou os primeiros louvores foi o
naturalista MARTIUS, como botnico. Causa-nos espcies que os antigos no tivessem mencionado esta bela
e utilssima planta. Outras espcies do mesmo gnero aparecem junto ao mar em Cabo-frio e Rio de Janeiro,

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onde se registrou Z. jujuba (Tb. 20, fig. II), vulgo "Jujuba", que igualmente merece meno como fruteira.
Mais tres outras surgem, uma na Bahia, outra em Alagoas e a terceira no Cear, sem que se tenha feito
meno dos seus frutos.

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ROSACEAE: As rainhas dos jardins, as rosas e os pomos mais apreciados, as mas, como as pras,
ameixas, cerejas, pssegos, marmelos, damascos, mspilos, morangos, amoras, sim, toda essa casta alta das
frutas dos mercados, pertence famlia Rosaceae. Todavia, poucas so naturais da flora do nosso Pas. Mas
esta tem outras e delas e no dessas nos queremos ocupar rapidamente.
Comecemos pelo litoral, onde nas areias cresce o "Icaco" -- Chrysobalanus icaco (Tb. 24, fig. II),
que tambm denominam "Guajer" ou "Oajer". Arbusto de ramos muitas vezes prostrados, contribui ele
para a fixao das dunas e produz uma drupa de 3-4,5 cm. de comp. por pouco menor dimetro, que
comestvel e muito procurada pelos pescadores e banhistas.
No gnero Moquilea possumos mais de 15 espcies todas fornecedoras de frutas dulas, umas mais,
outras menos apreciadas. A M. tomentosa -- "Oiti", que cultivamos nas ruas do Rio de Janeiro e outras
cidades, produz frutos de 4-5 cm. de dimetro, meio alongados. M. salzmannii (Tb. 24, fig. I), da qual nos
ocupamos nos "Anais da Academia Brasileira de Cincias", vol. IV (1932) p. 12-15, com a tb., 1, parecenos a mais avantajada fruta deste gnero, tm 12 cm. de comp. por 9-10 cm. de dimetro e muito apreciada
sob o nome de "Oiti-da-Bahia". Tentamos cultivar a rvore no Jardim Botnico de So Paulo, mas com a
geada de 1943 sucumbiu completamente, embora estivesse j com 2 m. de altura.
Melhores do que os de Moquilea so os frutos de Couepia e Parinarium. Em regra do aos primeiros
deles o nome de "Pajur", no Par e Amazonas, onde, assim vendem aqueles de Couepia bracteosa e tambm
de outras espcies. Aos do segundo gnero denominam ali "Pajur da Mata", "Parinari", etc.
O "Oiti-cor" -- Couepia rufa, natural de Pernambuco e fornece igualmente excelentes frutas.
Do "Pajur" preparam sorvetes, refrescos, doce de compota e em massa, como de "Marmelo". No
duvidamos que todas elas poderiam prestar-se muito bem para substituir o "Marmelo", na indstria de doces,
se fossem cultivadas intensivamente. De Couepia existem mais de 15 espcies e do gnero Parinarium temos
registrado mais dez, todas com frutos pomiformes, mas sementes grandes como no "Oiti". A melhor P.
montanum, -- vulgo "Pajur", do Amazonas e Par.
Mais apreciados em estado natural, graas ao seu sabor doce-aciduloso, so as soroses do gnero
Rubus. A mais comum Rubus rosaefolius, (Tb. 25), pequeno arbusto que cresce nos terrenos mais frios,
chegando a formar bastos e amplos grupos de que se podem colher dezenas de litros desses frutos. Tivemos
em Minas grupos especialmente tratados nos pastos, dos quais, nas pocas de frutificao, colhiam duas
vezes por semana, mais de 30 litros de frutos, que seguiam para o mercado. Deles fazem excelente gelia,
doce em compota, calda, vinho e outras sobremesas muito deliciosas.
Esta espcie, que afim do Rubus idaeus L. a "Amora da Europa", leva-lhe vantagens grandes na
produo e talvez mesmo no sabor. Pelo menos os exemplares que desta espcie vimos cultivados e
asselvajados em Campos do Jordo, no chegavam a dar soroses to perfeitas como o nosso Rubus
rosaefolius.
Outras espcies de Rubus, com soroses menores porm em panculas e portanto muito numerosas,
correspondem ao que os alemes chamam "Bromberem". So estas plantas arbustivas, meio escandentes
algumas vezes, armadas de espinhos nos ramos e na raque das folhas e aparecem em dois tipos mais
caractersticos, um de frutos negros depois de maduros e outro com eles verde-amarelados. Aqueles sempre
doce-acidulosos e estes doces e s vezes um pouco aguados.
Como exemplo para o primeiro tipo temos Rubus urticaefolius (Tb. 26), que abunda nos matagais e
capoeiras, chegando, no raro, a dar cargas formidveis dessas "Amoras-pretas". Para o ltimo tipo citatemos
Rubus brasiliensis, "Amora branca" (Tb. 27), pois tm soroses menos numerosas, verde-amareladas, com as
baguinhas levemente translcidas, de sabor doce, como a "Laranja Serra-d'gua". As restantes 5 espcies
equivalem a estas duas mencionadas.
Do gnero Fragaria a nossa flora nada possui. Muito parecida com a F. vesca L., que o "Morango"
extico, temos a Duchesnea indica, mas, embora no aspecto a planta possa confundir-se, os frutos so
vermelhos, pequenos e no tm sabor aprecivel.
RUBIACEAE: A nossa flora apresenta poucas mas bem interessantes fruteiras desta famlia de
plantas. Citemos de entre elas, em primeiro lugar, a Genipa americana (Tb. 28, fig. I) "Genipapo", porque
da seiva dos seus frutos serviram-se os brasilndios, no somente para se alimentarem, mas tambm para
tingirem de preto os seus utenslios. O sumo dos mesmos, espremido enquanto eles esto meio verdes,
como gua, perfeitamente cristalino, mas passado nos objetos ou no corpo, adquire tonalidade negra como
pixe, torna-se brilhante como verniz e indestrutvel nos objetos de madeira ou nas cabaas. Maduros, os
frutos so dulos e fornecem boa massa para doces do tipo da marmelada. As rvores, bem grandes, possuem
madeira branca muito boa de talhar, que fornece excelentes cabos para ferramentas, especialmente para
machados, formas de sapatos, tamancos e obras de escultura fina, remos, etc.

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Em Mato-Grosso sempre nos impressionamos com as representantes dos gneros Alibertia e

Guettarda, que fornecem frutos dulos de agradvel sabor.

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Assim nos nutrimos no Juruena, conforme dissemos mais atrs, com as bagas de Alibertia elliptica,
recohendo os frutos quando bem de vez para conserv-los depositados, entre panos, numa caixa. Assim, aps
um ou dois dias, amadureciam e podiam ser saboreados como iguaria para matar a fome. O seu sabor indica
o nome que os sertanejos lhe do: "Marmeladinha". Existem muitas espcies do mesmo gnero; de entre elas
A. edulis, do Amazonas. Chomelia e Thieleodoxa, que recebem o mesmo nome e algumas que chamam
"Marmelada de cachorro" ou simplesmente "Marmelada", so do interior.
Dos gneros Tocoyema, Posoqueria, Basanacantha, Randia, etc. colhem-se igualmente frutos dulos
mais ou menos apreciados pelos sertanejos. Citemos a Posoqueria latifolia -- "Fruta de macaco", cujas
sementes podem ser torradas e usadas como caf.
SAPINDACEAE: De algumas espcies do gnero Allophylus, de frutos dulos, nos absteremos de
fazer comentrios, porque pouco valem. Todavia, chamamos ateno para as "Pitombas", que encontramos
no gnero Talisia. Delas a T. esculenta e, sem dvida alguma, o melhor exemplo. Cresce esta rvore, de 3-10
metros de alt. em vrias localidades do Brasil, tem folhas pinadas, com 2-4 jugos de fololos, e d frutos de
mais ou menos 2,5 cm. de comp. por igual largura mediana, com semente putamiforme. Outra afim dela a
Talisia pedicelaris (Tb. 12, fig. IV).
Finalmente diremos que a melhor e mais vantajosa espcie para ns todavia a Paullinia cupana -"Guaran", que forneceu excelente material aos ndios Maus, para inspirarem industriais, que, infelizmente,
parece usarem mais o nome e menos o verdadeiro fruto desta planta. Dela damos ilustrao em cores naturais
na obra: "Plantas e Substncias Vegetais Txicas e Medicinais" (1939) Tb. XIII. E m Mato-Grosso e no
Par usam o "Guaran" de bastonete, ralando-o na hora e ingerindo o p com um pouco de gua fria em
substituio ao caf matutino.
SAPOTACEAE: Plantas quase sempre lactferas e de classificao difcil, graas complicada
estrutura das suas flores, diversidade de frutos e formato das sementes. Desde sculos surgiram, continuaram
existindo e perduram controvrsias a respeito da distribuio sistemtica nos diferentes gneros. Estes tm
sido criados em profuso e tambm tm sido cassados sem a menor cerimnia. Um belo exemplo do que se
passou neste terreno apresentamos em nosso trabalho: "Histria do Imir-Em do Brasilndio e sua
Taxonomia" "Arquivos de Bot. S. Paulo" vol. II (1946) fasc. III. Se dvidas, porventura, prevalecerem na
classificao das fruteiras desta famlia de plantas, levem-se esses fatos em considerao para no haver
demasiada precipitao na crtica.
Aos que eventualmente no sabem de que plantas estamos falando, diremos que daquelas que o
vulgo chama: "Massaranduba", "Gro de galo", "Guapeva", "Casca-doce" ou "Buranhm", "Abio", "Sapota",
"Sapoti", "Cainito" etc.. Muitas destas rvores j so hspedes queridos dos pomares e outras deveriam h
muito ter sido domesticadas e aproveitadas como fruteiras dignas de apreo.
Para no expormos a opinio de mais de uma autoridade botnica, das muitas que se tm ocupado
com o estudo sistemtico das Sapotaceae, seguiremos, tanto quanto possvel, CHARLES BAFHNI, de
Genebra, que vem estudando o material do herbrio do nosso Instituto, desde 1936, e que em uma das suas
cartas, a saber, de 16-11-1938, ainda nos deixou na expectativa do seu resultado, ao dizer: "O vosso material
de sapotaceae e a classificao do mesmo, brevemente estaro prontos; assim acredito que dentro de algumas
semanas, no mais tardar princpios do ano prximo, deveis estar de posse do mesmo". Sobreveio, entretanto
a guerra e at ao presente momento no tivemos mais possibilidade para sabermos como vo essas
classificaes.
O "Sapoti", que os americanos chamam "Sapodilla", como os espanhis, Achras zapota L. (1753) e
corresponde quilo que PLUMIER -- "Species Plantarum", apresentou como "Sapota". Ao passo que a
"Sapota" verdadeira, que LINNEU (1762) deu como Achras mammosa , atualmente, Calocarpum sapota
(Jacq.) MERRIL, por haver sido, por JACQUIN (1760) dado o binmio: Sideroxylon sapota. Estas duas
espcies, ambas central-americanas, so muito cultivadas e por muito consideradas naturais do nosso Pas.
Como se verifica, o nome especfico as separa apenas pela letra inicial. O gnero Achras, distingue-se de
Calocarpum por ter os spalos em dois verticilos, enquanto este os tem em disposio espiralada. Na tbula
28 temos na fig. II Achras zapota L. e na fig. IV Calocarpum sapota (Jacq.)MERRIL.
Chrysophyllum cainito -- "Cainito" (Tb. 28, fig. II) so outras duas plantas que, pelos seus nomes
especficos, com uma s letra diferente, se tornam fceis de confundir. O "Cainito" arvore bonita, com
folhas ferrugneo-pilosas em ambas as faces e frutos ovides com camada pilosa ferrugneo-pilosas em
ambas as faces e frutos ovides com camada pilosa ferrugnea na casca. O "Abio", entretanto, rvore de
folhas lisas e brilhantes e frutos amarelo-alaranjados ou amarelo-ouro, lisos, do tamanho de um ovo de
galinha. No Amazonas existem vrias espcies afins do mesmo gnero, que chamam "Abiorana", mas o
"Abio" comum tambm ali e nas culturas do Rio de Janeiro e outras cidades.

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No gnero Chrysophyllum deveremos, inicialmente, mencionar as duas plantas que tm dado

motivos para controvrsias, como dissemos mais em cima: C. buranhem RIEDEL, sensu MARTIUS -- (Tb.
29, fig. II), "Imir-em", "Buranhm" ou "Casca-doce" que vem sendo elogiada desde o sculo XVI e que
DUCKE, seguindo o critrio de KUHLMANN, prefere manter como Pradosia glycyphloea (Casar.)
KUHLM.. C. lactescens (VELL.) BAFHNI (sensu HOEHNE) (Tb. 29, fig. I). -- "Casca d'anta" sedundo
KUHLMANN, os frutos de ambas as espcies so deliciosos, segundo afirmam. Mas a primeira distingue-se
ainda por ter a casca do tronco e dos ramos doce no comeo e depois levemente adstringente. Conforme
dissemos no trabalho supra citado, ANDR THEVET teceu formidvel elogio aos frutos como casca do C.
buranhm.

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Resta-nos declarar que no grupo das frutas que o vulgo distingue pelos nomes de "Guapeva",
"Massaranduba", "Gro de galo" etc. continua reinando muita controvrsia no concernente sua distribuio
em gneros. Muitas delas cabem em Pouteria, outras em Manilkara, Ecclinusa, Chrysophyllum etc. Mas no
houve ainda sedimentao suficiente nessa bibliografia para que pudssemos tirar concluses definitivas
sobre os binmios que devero prevalecer para elas. Num trabalho recente vimos que o prprio "Sapoti"
supra citado, foi distribudo como Manilkara zapotilla (Jacq.) GILLY. No insistamos, portanto, nas
apuraes neste trabalho, uma vez que ele no se destina a isto, mas a dar-nos uma idia aproximada daquilo
que da flora indgena possa ser aproveitado na fruticultura, ou para o conhecimento dos grandes
agrupamentos. Esperamos at que os revindicadores, profissionais crticos, cheguem a concluses mais
aceitveis. Depois ser fcil encontrar os binmios que devero permanecer para cada espcie.
Lucuma botyrocarpa KUHLM do Esprito Santo e L. torta de vrias localidades do Brasil so
igualmente fruteiras que ainda precisaro ser revistas taxonomicamente.
Somos de opinio que as Sapotaceas, que so rvores de folhas perenes e de bonita copa, por serem
fruteiras muito apreciadas pelas aves e mamferos, podiam prestar-se para o reflorestamento nas zonas em
que elas so ativas e que podero, igualmente, proporcionar excelente material para o sombreamento do
cafeeiro, dada a circunstncia que fornecem grande cpia de matria orgnica e excelente sombra para
abrigar o solo.
No Jardim Botnico de S. Paulo, temos vrias espcies nativas. Algumas do gnero Ecclinusa, outras
dos gneros Chrysophyllum, Lucuma (seg. a "Mart. Fl. Br." Etc.). No fizemos ainda a reviso da
classificao por continuarmos, -- devido recente guerra mundial, -- aguardando a chegada do material e
classificaes de Genebra. Consideramos mesmo perda de tempo tentarmos antecipar as nossas
classificaes s do gnero mestre e especialista CHARLES BAEHNI, que vem se entregando ao estudo das
Sapotaceae com to grande competncia e interesse. Na Holanda outros botnicos tm voltado a sua ateno
ao estudo destas plantas. Entre eles P. J. EYMA tambm se tem destacado. Por isso temos indicado a
bibliografia aos que se interessam em pesquisas idnticas.
SOLANACEAE: MARTIUS ao fazer o comentrio referente s vantagens e utilidades destas plantas,
j disse que, relativamente, poucas de entre elas podem ser indicadas como produtoras de frutos dulos e que
destas ainda bem difcil indicar-se, com preciso, a ptria exata, visto haverem sido objeto de interesse
agrcola dos ncolas antes do advento do europeu ao nosso Pas.
De entre as que maiores vantagens outorgam ao agricultor, deve ser mencionado o "Tomate" -Solanum lycopersicum, que se acredita ser natural do Peru e que todavia existia no Brasil antes do advento
dos portugueses. As suas inmeras variedades e formas mostram-nos, de modo eloqente, o que pode ser
feito de um vegetal quando tomado aos cuidados do homem durante alguns sculos.
A "Berinjela" -- Solanum melongena, foi tambm mencionada por GABRIEL SOARES DE SOUZA,
como dando-se muito bem no nosso Pas, onde chegava mesmo, como disse, a fazer rvores relativamente
grandes. Sua ptria desconhecida.
O "Gil" -- Solanum gilo, mencionado como natural da Amrica Central e Amrica Meridional.
Solanum pseudocapsicum tem os frutos semelhantes aos do "Tomate" medo, mas raramente os
aproveitam. Cultivam o arbusto mais vezes como planta de adorno, por apresentar-se muito belamente
quando carregado desses frutinhos do tamanho de uma cereja.
Muito apreciados so os frutos do Solanum balbisii (Tb. 30. fig. II), vulgo "Ju" que ornado de
plos cerdos viscosos. O seu aparecimento mais notvel nas roas e nos lugares queimados, onde chega a
constituir amplas formaes. Os ditos frutos, que variam entre 1,5-2,5 cm. de dimetro, so amarelos um
pouco avermelhados e ficam protegidos pelo clice armado, que dificulta a sua colheita. Sua afinidade com o
S. sisymbrifolium muito grande. Razo porque reproduzimos tambm este (Tb. 30, fig. I) que difere pelas
folhas duplo-pinatilobadas. Os frutos do Solanum aculeatissimum (Tb. 30, fig. III), tambm recebem o
mesmo nome vulgar, so, todavia muito diferentes, maiores, secos por dentro e tem apenas a casca
comestvel. Chegam eles a mais de 2,5 cm., de dimetro e quando maduros mostram-se vermelho-escuros
cor de zarco. Do-lhe tambm os nomes de "juceri" ou "Juqueri", mas estes aplicam-se mais ao Solanum
juciri que tem frutos com desenhos claros sobre fundo verde.

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Melhor messe para a nossa tese encontramos no gnero Cyphomandra, onde C. betacea, -- "Tomate
francs" se impe como iguaria na sobremesa. Ele arborescente e produz frutos do tamanho de um ovo, que
depois de bem maduros se apresentam vermelho-amarelados na superfcie e contm parte carnosa comestvel
intensamente verelho-sangnea. Acredita-se que sua ptria seja a Colmbia, mas muito provvel que
tambm na Amaznia seja nativa. As espcies verdadeiramente indgenas so numerosas e produzem frutos
um pouco menores e quase sempre de colorao amarela. O povo teme com-los, mas parece-nos que devem
ser to dulos como a mencionada.
Do gnero Capsicum no poderamos dizer que os frutos so comestveis sem provocarmos
escndalo.Todavia h muita gente que os colhe e come apesar da fortssima ardncia. To apreciados so
como condimento, que, no comeo do sculo XVI, constituam artigo de exportao como o "Pau-Brasil",
papagaios e macacos. Efetivamente havia motivos para na Europa darem tal preferncia s nossas
"Pimentas" s das ndias. Elas so menos prejudiciais sade do que estas e possuem aroma mais agradvel,
alm de substncias qumicas muito diversas. Como o assunto no interessa diretamente nossa tese,
indicamos aos interessados nele o nosso trabalho: "Botnica e Agricultura do Brasil, no Sculo XVI" (1937)
p. 217, onde encontraro a lista apresentada por GABRIEL SOARES DE SOUZA e comentrios nossos.
Afirmou esse autor que os portugueses aprenderam o uso da pimenta do gnero Capsicum com os ncolas e
que a secavam e usavam em p como os mesmos lhes haviam ensinado. Os ndios a comiam assim misturada
com farinha, quando alimentos lhes faltavam. Todas as espcies vm mencionadas ali.
Muito mais digna de ateno, graas sua qualidade e vantagem para a indstria de doces, torna-se a
"Fruta de lobo" -- Solanum grandiflorum (Tb. 31, fig. II), rvore pequena e ramosa que cresce nos cerrados
e agrestes do interior do nosso Pas, produzindo frutos que ultrapassam meio quilo de peso e que, de formato
esfrico, deprimidos de cima para baixo, possuem casca pulverulenta, spera. Estes frutos, que, depois de
maduros, se tornam macios e fornecem abundante polpa doce-acidulosa, muito saborosa, cheiram tanto que
de distncia se os poder descobrir quando se os conhece. Os muares, conforme dissemos mais atrs,
conhecem-nos e apreciam-nos tanto que deixam as estradas quando em marcha, para irem busc-los ao p
das rvores onde caem depois de bem maduros. Existem, todavia, variedades dela, (que, talvez, mais tarde se
revelem espcies distintas), que no so completamente incuas, mas aduzem perturbaes gstricas
fortssimas e no raro envenenamentos mais ou menos graves como nos tem sido referido por vrias pessoas.
Afirmam algumas que isto se verifica com as frutas de rvores novas e no das mais velhas. Acreditamos
todavia, que as duas variedades mencionadas na "Mart. Fl. Br." efetivamente so duas espcies e que da
resultar a diversidade do valor das frutas citadas.
A "Fruta de lobo" tem servido para a produo de massas para substituir o "Marmelo" na preparao
da marmelada e afirma-se que, empregada pura, leva a esta reais vantagens no sabor e no poder alimentcio.
O cheiro lembra "Abacaxi".
No gnero Physalis existem vrios arbustos no norte do Brasil, que fornecem frutinhas dulas. O
"Camap" -- ou "Ju de capote", -- P. pubescens, alm de medicinal, proporciona essas bagas que parecem
pequenos tomates. Com o nome de "Ju" -- P. angulata, P. brasiliensis e outras espcies fornecem frutinhos
semelhantes, que todavia no devem ser confundidos com aqueles do Solanum balbisii mencionados mais
atrs.
STERCULIACEAE: Relativamente poucas so as espcies desta famlia de plantas que poderemos
arrolar entre as fruteiras; todavia queremos mencion-las para demonstrar que, escassas embora, elas so de
grande importncia para a economia universal. Todos conhecem e sabem apreciar devidamente o Cacao" -Theobroma cacao, que os aborgenes j usavam muitos sculos antes do europeu aportar ao nosso continente.
Sabem igualmente pela bibliografia existente, que o cacau em gro chegou a ser usado como moeda entre os
astecas e outras tribus americanas antes da introduo do ouro e que ento as arcas do tesouro pblico, dos
reis e chefes, enchiam-se com eles e que, de acordo com a sua maior ou menor abundncia, crescia ou
diminua o crdito dessas naes. Valiam eles como em outras localidades valeram as esmeraldas ou entre
ns o ouro, porque constituam a base da verdadeira riqueza. E, ao pensarmos nosso, ficamos tristes com o
fato de que, apesar de havermos feito tanto progresso, ainda no conseguimos realizar o mesmo com o
"Caf" que, do mesmo modo, durante muitos anos foi o fiel da balana econmica do nosso Pas.
A verdadeira ptria do "Cacaueiro" (Tb. 32, fig. III) continua objeto de discusso entre os botnicos,
mas incontestvel que devemos procur-la na Amrica Central, na Amaznia ou Colmbia. No norte do
Brasil, na imensa Hilia, existem algumas espcies de Theobroma indgenas, que, de quando em quando,
exploradas, tambm fornecem material aceito nos mercados de "Cacau". No estranhvel, portanto, que
alguns tenham admitido que a citada espcie tambm ali tenha o seu habitat. "Cacau do mato", "cacau

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bravo", so nomes aplicados s ditas espcies ali nativas, alm de "Acap". No Amazonas existem outras
espcies como T. grandiflorum -- "Cupuassu", que fornecem refresco saboroso.
A polpa que recobre os gros do "Cacau" dula e apreciada por algumas pessoas, no deve, todavia,
ser considerada parte essencial do fruto, visto os gros valerem muito mais quando aproveitados na indstria.
Outro gnero que merece ser referido Cola. Embora de origem extica, uma espcie, a saber, Cola
acuminata, foi introduzida na Bahia e ali cultivada desde os tempos da importao dos negros de
Moambique e de Guin. As suas sementes, altamente estimulantes, possuem vrios princpios qumicos que
as tornam teis na teraputica. Combinadas com as folhas da "Coca" -- Erytroxylon coca ou E.
novogranatense, deram origem a uma indstria altamente remuneradora, que, como a originada do "Guaran"
-- Paullinia cupana, vai conquistando mercados em todo o mundo, como os conquista a inspirada no "Toddi"
-- Mammea americana ou Borassus flabelliformis. Isto deve bastar para nos demonstrar a vantagem da
cultura e estudo acurado de todas as produes da flora indgena. Evitadas deveriam ser, entretanto, as
falsificaes.
Primitivamente incluam os botnicos as representantes do gnero Cola, no de Sterculia, do qual
possumos uma meia dzia de representantes indgenas que devem merecer a nossa ateno. So bonitas
rvores, com ramos mais ou menos verticilados e folhas inteiras at tripentalobadas. Sterculia chicha, (Tb.
31, fig. I), vulgo "Chich" ou "Mandobi-de-pau", ou tem as folhas 3-5-lobadas e cpsulas dispostas em
verticilos na extremidade dos ramos da inflorescncia que, depois de maduras, se abrem e deixam pender
durante algum tempo as amndoas das cascas descerradas. Do mesmo modo a S. striata tem as folhas e os
frutos, mas S. excelsa j possui folhas simples e inteiras.
O sabor das amndoas de Sterculia muito agradvel e recorda um pouco daquele do 'Amendoin",
gosto esse que em Mato-Grosso lhes rendeu o nome de "Amendoin-de-pau". Sem dvida, uma vez
convenientemente estudadas, elas revelar-se-o tambm portadoras de substncias estimulantes e poderiam,
portanto, tornar-se, do mesmo modo, fonte de novas indstrias, no s para garantia dos produtos, mas ainda
para a salvaguarda da sade pblica.
VERBENACEAE: Desta famlia apenas um gnero nos ocorre como produtor de frutos dulos,
Vitex, com seus dez representantes, fornece entretanto o bastante para abrir um lugar de destaque entre as
Verbenaceae, como produtor de drupas dulas.
Ainda nos recordamos como, quando menino, ficvamos escondidos sob os ramos de rvores do
pomar de casa, para esperarmos periquitos que vinham comer essas preciosas negras drupas da "Maria-preta"
-- Vitex polygama, que no pomar havia sido poupada, para, entre as fruteiras exticas, apresentar a fartura
para ditos psitacdeos. To entretidas ficavam as aves no banquete, que podamos passar-lhes o lao de
cerdas de rabo de cavalo por sobre a cabea, sem que notassem o movimento da ponta do bambu ou ainda
sentissem o instrumento, antes de serem puxadas para baixo.
Essas drupas, um pouco maiores do que cerejas, aparecem em tal profuso nesta planta, que ela toda
se mostra negra entre o verde da folhagem.
Assim frutificam ainda: Vitex montevidensis, -- "Tarum" e V. multinervis (Tb. 32, fig. I), que
recebe o mesmo nome. A primeira cultivam nas ruas de S. Luiz de Caceres, em Mato-Grosso, como rvore
de sombra e consegue assim deleitar a petizada quando os frutos negros aparecem como azeitonas no
tamanho e colorido.
Todas as espcies mereceriam ser cultivadas e selecionadas, para se conseguirem tipos mais grados
e mais doces.
CONCLUSO
Na flora do nosso Pas existem fruteiras que podero tornar-se base de novas fontes agrcolas.
Todavia, continuam ignoradas na maioria e so destrudas nas derrubadas, como se nada mais
representassem do que madeira ou lenha, quando tanto apreo chegam a merecer. Muitas vezes tombam com
as matas, onde crescem, para abrirem espao para pastos ou culturas de algodo, sem que, ao menos, o seu
lenho seja aproveitado.
Nos mercados escasseiam todavia as frutas e, embora os mdicos recomendem o seu uso, raramente
podem ser adquiridas pelos desprovidos de recursos pecunirios, graas ganncia dos intermedirios
varejistas.
O presente trabalho, feito apressadamente, no tem a pretenso de haver esgotado o assunto, nem
pode ser considerado perfeito no pouco que expe. destina-se porm a ser ponto de partida para obra mais
completa e perfeita, que fatalmente h de resultar das monografias que ho de constituir a "FLORA
BRASLICA", que vimos elaborando e publicando no Instituto de Botnica. Sirva ele, portanto, de incentivo

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aos que amam a terra natal e concorra para que procurem auxiliar-nos nestas pesquisas, enviando materiais
completos de todas as fruteiras que possam descobrir, para que, nas monografias, sejam descritas e
comentadas como o devem ser. O material para boas ilustraes igualmente muito desejvel e se o mesmo
vier com flores e frutos, excelentes ilustraes podero ser apresentadas.
O instituto de Botnica quer ajudar aos estudiosos, mas precisa do concurso deles. Materiais,
observaes, dados sobre uso e emprego das diversas espcies, so elementos preciosos para quem elabora
uma monografia. Tudo que puder ser feito ser sempre recebido com o mximo prazer. O Instituto de
Botnica fornece classificaes, desde que lhe sejam enviados materiais. No pode e nem dever, entretanto,
fornecer classificaes pela simples citao de nomes populares.
NDICE GERAL DOS EPTETOS CIENTFICOS E DENOMINAES VULGARES
(Para evitar confuses e facilitar a composio do texto, foram abolidos os nomes dos autores das
espcies, mas aqui so estas referidas com os mesmo e apresentados igualmente alguns sinnimos mais
interessantes).
Os nomes cientficos vlidos so dados em negrito, os sinnimos em grifo, autores em versal
versalete e os nomes vulgares em redondo.
Abacaxi
36, 37, 39
Abbevillea chrysophylla BERG.
55
"
fenzliana BERG.
55
"
guabiroba BERG.
55
"
klotzscheana BERG
55
"
maschalantha BERG.
55
Abacate
12
Aberremoa dioica Barb. Rodr. = Anona dioica ST.Hil. 27
Abio
8, 58, 77
Abiorana
68
Abbora
43
Abric
12
Abricoteiro
12
Abric do par
42, 44
Acaj
17
Acaiou
17
Acaj
17, 19, 20
Acap
78
Achras zapota L.
68, 72
" mammosa = Calocarpum sapota (Jacq.) MERRRIL 68
Acrocomia
61, 62
Alfarroba
48
Algodo do campo
51, 52
Alibertia edulis A. RICH.
68
"
elliptica SCHUM.
68
Allophylus
68
Almendoeiro del Brasil
41
Almendron
43
Alot
19
Amap doce
35
Ambal
20
Ambelania
37
"
acida AUBL.
37
Amb
19
Ameixa amarela
88
Amendoa da baa
42
Amendoa da praia
42
Amendoeira
43
Amendoin
79
Amendoin de pau
76, 79

81

Amora
69
Amora branca
43, 51, 52, 71
" da europa
66
Amora preta
70
Amoreira
8, 52
Amoreira branca
70
Ampelidaceae
13
Anacardiaceae
13
Anacardium excelsum (BERT. & BALB)
17
Anacardium skeels
17
Anacardium giganteum HANCE
15, 17
Anacardium humile ST. HIL.
17
Anacardium occidentale L.
9, 13, 14, 16, 17
Anacardium microsupalum LOES
17
Anacardium parviflorum DUCKE
17
Anacardium pumilum ST. HIL.
17
Anacardium rhinocarpus DC. = A. excelsum (BERT. &E BALE.) SKEELS.
Anacardium spruceanum BENTH.
17
Ananas do campo
5
Ananas sativus SCHULTZ
36, 39
Anaj
46
Andir
8
Annona (sensu WOODWORTH)
20
Anonaceae
20
Anona acutiflora MART.
30
Anona acutifolia SAFF.
32
Anona amambayensis HASSL.
29
Anona amazonica R. E. FRIES
29
Anona ambotay AUBL.
30
Anona atabapensis H.B.K.
25
Anona australis ST. HIL. = A. glabra L.
27
Anona aurantica BARB. RODR.
25
Anona bomplandiana H.B.K. = A. muricata L.
25
Anona cacans WARM.
26
Anona campestris R. E. FRIES
27
Anona cearensis BARB. RODR. = A. muricata L.
25
Anona cherimolia MILL.
32
Anona chrysocarpa LEPR. = A. glabra L.
27
Anona coriacea MART.
23, 25
Anona cornifolia ST. HIL.
28
Anona crassiflora MART.
23, 27
Anona crassifolia (sensu Ind. Kew.) = A. crassiflora MART.
23, 27
Anona cubensis R. E. FRIES
30
Anona cuyabensis BARB. RODR. = A. dioica ST. HIL. 27
Anona densicoma MART.
24
Anona dioica ST. HIL.
27
Anona duckei DIELS
29
Anona excellens R. E. FRIES
25
Anona fagifolia ST. HIL. = A. saffordiana R. E. FRIES 29
Anona foetida MART.
24
Anona frutescens R. E. FRIES
32
Anona gardnerii R. E. FRIES
25
Anona geraensis BARB. RODR. = A. coriacea MART. 25
Anona glabra L.
26, 27
Anona glaucophylla R. E. FRIES
28
Anona grandifolia ST. HIL. & TUL. - A. monticola MART.
28
Anona haematantha MIQ.
30
Anona hayesii SAFF.
29

82

17

Anona humilis BENTIL.

28
Anona impressivenia SAFF.
27
Anona klainii PIER. = A. glabra L.
27
Anona laurifolia DUN. = A. glabra L.
27
Anona longifolia S. WATS.
32
Anona lutescens SAFF.
32
Anona macrocarpa BARB. RODR. = A. crassiflora MART.
27
Anona manabiensis SAFF.
29
Anona micrantha BERT.
30
Anona montana MACF.
23
Anona monticola MART.
25
Anona mucosa JACQ. = Rollinia mucosa (JACQ.) Basill.
31
Anona muricata L.
23, 25
Anona nitida MART.
28
Anona nutans R. E. FRIES
28
Anona palmeri SAFF.
30
Anona palustris L. = A. glabra L.
27
Anona paraguayensis R. E. FRIES
28
Anona peruviana H.B.K. = A. glabra L.
27
Anona pisonis ST. HIL. = A. glabra L.
27
Anona pisonis MART. = A. montana MACF.
24
Anona pisonis GLAZ. = A. impressivenia SAFF.
27
Anona praetermissa FAWC. & RENDLE
32
Anona puniciflora TRIANA & PLANCH
28
Anona purpurea MOC. & SESSE
23, 25
Anona pygmaea WARM.
25
Anona reticulata L.
29, 30, 31
Anona reticulata VELL. = A. glabra L.
27
Anona rodriguesii BARD. RODR. = A. crassiflora MART.
27
Anona saffordiana R. E. FRIES
29
Anona salzmannii A. DC.
26, 27
Anona sphaerocarpa SPLINTG. = A. montana MACF.
24
Anona spinescens MART.
28
Anona squamosa L.
20, 26, 29, 30
Anona symphocarpa SANDW.
29
Anona uliginosa H. B. K. = A. glabra L.
27
Anona urbaniana MART.
28
Anona vepretorum MART
28
Anona walkeri SP. MOORE = A. cornifolia ST. HIL. 28
Apocynaceae
35
Ara
13, 54
Ara-cago
54
Ara-felpudo
54
Ara-guass
54
Ara-iba
54
Ara-da-praia
54, 60
Ara-mirim
54
Ara-piloso
54
Araceae
37
Araazeiro
8
Araticum
8, 20, 25, 27, 29, 33,35
Araticum-alvadio
31, 35
raticum-ap
23
Araticum-cago
26, 29
Araticum-da-bahia
26, 27
Araticum-de-espinho
28
Araticum-de-paca
29
Araticum-do-campo
23, 25, 27

83

Araticum-do-cerrado
Araticum-do-grande
Araticum-do-mato
Araticum-grass
Araticum-liso
Araticum-pitai
Araticurana
Araucariaceae
Araucaria angustifolia (BERT.) O. KUNTZE
Arecastrum
Arrebenta-cavalo
Assa
Astrocaryum
Ata
Atol
Aulomyrcia rubella BERT.
Azeite de dend
Baba-de-boi
Babosa-branca
Bacaiva
Bacori
Bacupari
Bacupari-de-cip
Bacupari-do-campo
Bactris
Bacuri
Banan-inm
Bananeira
Bellucia
Berib
Bertholletia excelsa HUMH BONPL. & KUNTH.
Beringela
Blackea
Boa-noite
Boba
Bombacaceae
Borassus flabelliformis L.
Borraginaceae
Brasil-nuts
Brinco-de-princesa
Britoa sellowiana BERG.
Britoa triflora BERG.
Bromberea
Bromeliaceae
Bromelia antiacantha BERT.
Bromelia fastuosa LINDL. = B. antiacantha BERT.
Bromelia pinguin L.
Brosimum gaudichaudi TREC.
Buranhm
Butter-nuts
Byrsonima amazonica GRISEB.
Byrsonima intermedia JUSS.
Byrsonima pachyphylia JUSS.
Byrsonima sericea DC.
Byrsonima spicata RICH.
Byrsonima verbassifolia RICH.
Cabaa
Cabea de negro

23, 26
33
33, 35
27
25
33
26, 27
37
36, 37
61
75
61
61
20, 26
19
48
61
7, 61
37
61
42
9, 12, 44, 73, 74
44
44
61
43, 44
37
54
52
20, 33
45, 46
74
52
39
39
37
79
37
46
61
55
55
55
39
37, 39
36
39
51, 52
68, 73
43
49
49
49
49
49
49
43
20, 23, 25

84

Cactaceae
Cacau
Cacau bravo
Cacau do mato
Cacaueiro
Cucurbitaceae
Cagaiteira
Cafeeiro
Cainito
Caj
Caj-manga
Caj-mirim
Cajazeiro
Caj
Caj-banana
Caj-vermelho
Caj-comum
Caj-bravo
Caj-peva
Cajueiro
Caj
Caju
Cajusinho
Caldio
Calocarpum sapota (JACQ.) MERRIL
Calophyllum brasiliense CAMB.
Calyptranthes obscura DC.
Camap
Cambuc
Cambuci
Campomanesia aprica BERG.
Campomanesia aurea BERG.
Campomanesia corymbosa BERG.
Campomanesia discolor BERG.
Campomanesia fusca BERG.
Campomanesia microcarpa BERG.
Campomanesia multiflora BERG.
Campomanesia obscura BERG.
Campomanesia obversa BERG.
Campomanesia pohliana BERG.
Campomanesia sellowiana BERG.
Campomanesia transalpina BERG.
Campomanesia xanthocarpa BERG.
Cangica
Capparidaceae
Capparis yco MART. & EICHL.
Capsicum
Caraguat
Caravat
Caricaceae
Carica papaya L.
Carica quercifolia (ST. HIL.) SOLMS.
Cariniana excelsa CASAR.
Caryocaraceae
Caryocar amygdaliferum MUTIS
Caryocar barbinerve MIQ.
Caryocar brasiliense CAMB.
Caryocar glabrum PERS.

39
77, 78
78
78
78
43
55
8, 13, 48
8, 68, 72
17, 18
14, 19
14
17, 18
13, 14, 15, 16
14
17
17
17
17
9, 15, 17
17
17
17
37
68, 72
44
55
78
55
12, 53, 55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
48
55
55
49
39
41
78
36, 39
39
41
40
40, 41
46
41
43
43
41, 42
43

85

Caryocar nuciferum L.
43
Casca de anta
68, 73, 74
Casca doce
68, 74
Casipaes
61
Castanha de cip
49
Castanha do maranho
37, 38
Castanha do par
37, 45, 46
Castanheira
46
Castanheira do par
46
Cecropia cyrtostachya MIQ.
51, 52
Ceratonia seliqua L.
48
Cereja
8
Cherimolia
20, 32
Chich
79
Chlorophora tinctoria (L.) GAUD.
51, 52
Chomelia
68
Chrysobalanus icaco L.
9, 66, 67
Chrysophyllum buranhem RIEDEL (sensu MARTIUS)
74
Chrysophyllum cainito L.
68, 72
Chrysophyllum glycyphloeum (CASAN) LIAIS = C. buranhem RIEDEL (sensu MART.) (pro parte)
74
Chrysophyllum lactescente (VELL.) BAEHNI.
73
Chuch
73
Cip imb
37
Cissus paulinifolia VELL.
13
Coca
79
Coco da bahia
61
Coco de catarro
61
Cocos nucifera L.
61
Cola
79
Cola acuminata R. Br.
79
Combretaceae
43
Condessa
20, 33
Coqueiro da bahia
61
Corao de boi
20, 30, 31
Corazon
30
Cordia superba CHAM.
37, 38
Coroa de frade
52
Corosol
20, 25, 31, 33
Couepia rufa (A. CHAM.) DUCKE
66
Couepia bracteosa BENTH.
66
Couman
35
Couma rigida MUELL. ARG.
37
Couma utilis MUELL. ARG.
34, 35
Coussapoa
52
Clidemia
52
Crataeva tapia L.
38, 41
Cucurbitaceae
43
Cuma
35
Cumar
8
Cupuass
78
Cyphomandra betacea SENDT.
78
Deliciosa
36, 37
Dend
61
Dendezeiro
61
Dicella bracteosa 9JUSS.) GRISEB.
49, 50
Dicella macroptera (MART.) JUSS.
49
Dicella nucifera CHODAT
49

86

73,

Diclidantheraceae
43
Diclidanthera laurifolia MART.
40, 43
Dilkea
62
Duchesnea indica (ANDR.) FOCKE
66
Duguetia furfuracea (ST. HIL.) BENTH. & HOOK.
31
Duguetia rhizantha 9EICHL.) HUB.
20
Ecclinusa
74
Elaeis guineensis GAERTN.
61
Erythroxylon coca LAM.
79
Erythroxyylon novogranatense (MORIS.) HIERON.
79
Eschweilera
46
Eugenia arrabidaea BERG.
55
Eugenia brasiliensis BERG.
55
Eugenia dysenterica DC.
55
Eugenia klotzscheana DC.
55, 58
Eugenia nhanica CAMB.
55
Eugenia pungens BERG.
55, 57
Eugenia pyriformis CAMB.
55, 58
Eugenia supraaxillaris SPRING.
55
Eugenia uniflora BERG.
53
Eugenia uvalha CAMB.
55, 58
Euterpe edulis MART.
61
Feija
53, 54
Feijoa sellowiana BERG.
53, 54
Figo
52
Figo da ndia
12, 38, 39
Figueira
52
Flor da Paixo
52
Fragaria vesca L.
66
Fruta da Princesa
37
Fruta de lobo
76, 78
Fruta de macaco
68
Fruta de pombo
52
Fruta do conde
20, 30, 33
Fruta do Mxico
36, 37
Fruta po
52
Fruta quaresma
29
Fuchsia regia VANDEL
61
Fuchsia coccinea SOLAND.
61
Gallezia gorazema MOQ. = G. integrifolia (SPRENG.) HARMS
41
Garcinia mangostana L.
44
Genipa americana L.
66, 72
Genipapo
66, 72
Geriv
61
Gil
74
Goajur
66
Goiaba
53
Goiaba abacaxi
54
Goiaba acre
54
Goiaba branca
54
Goiaba feija
53
Goiaba rasteira
54
Goiaba vermelha
54
Goiabarana
54
Gomidesia chamissoana BERG.
55
Gomidesia reticulata BERG.
55
Gorarema
41
Gro de galo
31, 38, 58, 74

87

Graviola
Grumixama
Guabiroba
Gabiroba da mata
Gabiroba do campo
Gabiroba felpuda
Gabiroba lisa
Gabiroba mirim
Guabirobeira
Guabirobinha
Guabij
Guajer
Guamb
Guanabana
Guanabanus muricatus GOMEZ = Anona muricata L.
Guanabanus palustris GOMEZ = Anona glabra L.
Guapeva
Guaporonga
Guaran
Guararema
Guarda-sol
Guettarda
Guilielma speciosa MART.
Guttiferae
Hancornia speciosa GOMES
Henriettea
Herva de passarinho
Hippacrateaceae
Hivourah ou Imir-em
Hovenia dulcis THUNHERG
Hylocereus triangularis (L.) BRITTON & ROSE
Hymenaea altissima DUCKE
Ibabiraba
Ibametar
Ibiruba
Icaco
Ic
Imb
Imbuzeiro
Imir-em
Ing
Ing dedo
Ing ferradura
Ing mirim
Inga affinis DC.
Inga barbata BENTH.
Inga marginata WILLD.
Ingasessilis MART.
Inga uraguensis HOOK. & ARN.
Ingazeiro
Iriticum
Jaboticaba
Jaboticaba branca
Jaboticaba de cabinho
Jaboticaba do cerrado
Jaboticaba de cip
Jaboticaba grande
Jaboticaba grada

88

20, 25
55, 56
12
55
55
55
55
55
55
12
55, 57
9, 67
37
25
25
27
68
55
68, 79
41
42, 43
53
61
44
34, 35
52
49
44
68
10
39
47
55
19
55
66, 67
41
37
19
73
10, 47, 48
48
47
48
48
48
48
47
47, 48
48
20
43, 55
55
55, 59
50, 52
40, 43, 50, 55
55, 59
59

Jaboticaba sabar
Jaboticabeira
Jaboticabatuba
Jacarati
Jacaratia dodecaphylla A. DC.
Jacaratia heptaphylla A. DC.
Jati
Jatob
Jaqueira
Jequitib
Jequitib vermelho
Juazeiro
Ju
Ju de capote
Ju da catinga
Ju de roa
Ju das queimadas
Juceri
Jujuba
Juquer
Jussara
Landi
Laranja amarga
Laranja da bahia
Laranja serra d'agua
Laranjeira
Leandra scabra DC.
Lecythidaceae
Lecythis pisonis CAMB.
Lecythis urnigera MART.
Leguminoseae
Loranthaceae
Lorreya
Lucuma bulyrocarpa KUHLM.
Lucuma torta (A. DC.) RADLK.
Ma
Macaiva
Macoubea
Macoubea guianensis AUHL.
Malpighiaceae
Mamo
Mamo do mato
Mamosinho
Mamica de cadela
Mamica de cachorra
Mammea americana L.
Mamoeiro
Mamoeiro do mato
Mandapu
Mandobi de pau
Manga
Manga do brejo
Mangaba
Mangabeira
Manga-iba
Mangifera indica L.
Mangosto
Mangueira

55, 59
55
59
40, 41
40, 41
40, 41
47, 48
48
52
46
46
74
9, 19, 60, 74, 78
75,78
60
75
75
74
12, 60, 62
74
61
44
9
8, 12
66
8
52
46
44, 46
44, 46
46
49
52
74
74
4
8, 61
35
34, 35
49
41, 62
41
41
51, 52
55
42, 44, 79
40, 41
40
5, 12, 50, 52
76
35
55
4, 5, 12, 34, 35, 37
12, 20, 35
35
19
44
19

89

Manilkara zapotilla (JACQ.) GILLY

Mar-cuia
Maracuj
Maracuj cascudo
Maracuj do igap
Maracuj grande
Maracuj melo
Maracuj redondo
Maraj
Marfim vegetal
Maria preta
Marlieria tomentosa CAMB.
Marmelada de cachorro
Marmelada do campo
Marmeladinha
Marmeleiro
Marmeleiro da mata
Marmelo
Marolho
Massaranduba
Mata-fome
Mate
Maxixe
Melancia
Melastomataceae
Mescals
Mexirica
Miconia argyrophylla DC.
Miconia stenostachya DC.
Mocug
Monbin
Monbinpilaume
Momin
Monstera deliciosa LIEBM.
Monstera pertusa DE VRISE (= anterior)
Moquilea salzmannii HOOK.
Moquilea tomentosa BENTH.
Moraceae
Moranga
Morango
Mouriria pusa GARDN.
Munguengue
Mureci
Musaceae
Myrcia oitichi BERG.
Myrciaria cauliflora BERG.
Myrciaria jaboticaba BERG.
Myrciaria trunciflora BERG.
Myrtus mucronataCAMB.
Myriaspora
Myrtaceae
Nanica
Nhanica
Nona
Oajur
Oitichi
Oiti
Oiti ass

74
62
62
63
62,64
63
52, 63, 65
63
61
61
79
55
68
6
6, 63
12
12
4, 68
27
54, 74
10
9
43
43
49
39
52
52
52
37
20
20
44
36, 37
37
66
66
46
43
66, 69
50, 52
20
6, 12, 49, 50
52
55
55, 59
55, 59
55, 59
55
52
54
55
55
13, 20, 30
66
55
66
67

90

Oiti cor
Oiti da bahia
Oitizeiro
Olandi
Onagraceae
Opuntia ficus-indica (L.) MILL.
Pachira insignis SAV.
Paivaea langsdorffii BERG.
Palmae
Pajur
Pajur da mata
Palmito
Par-nuts
Parinari
66
Parinarium montanum AUBL.
Passifloraceae
Passiflora alada AIT.
Passiflora edulis SIMS.
Passiflora macrocarpa MAST.
Passiflora maliformis L.
Passiflora quadrangularis L.
Passiflora riparia MART.
Pau d'alho
Paulinia cupana KUNTH.
Pepino
Pequ
Pequihi
Pequizeiro
Pequi
Pera
Pera do campo
Pessegueiro
Philodendron bipinnatifidum SCHOTT.
Phyllocalys edulis BERG.
Phyllocalyx formosus BERG.
Phyllocalyx luschnathianus BERG.
Phytolacca americana L.
Phytomyxa leguminosarum (FRANK.) SCHOETER
Physalis angulata L.
Physalis brasiliensis SENDT.
Physalis pubescens L.
Pimenta
Pinha
Pinheiro
Pinheiro do Brasil
Pinheiro do Paran
Pnho
Piqui
Piqui
Piquihi
Pirijo
Pirit
Pitai
Pitanga
Pitangade cachorro
Pitanga do norte
Pitanga mida
Pitangatuba

66
66, 67
12
44
54
38, 39
37, 38
53, 55
61
66
66
4
46
66
62
51,63
62, 63
62, 63, 64
62
62, 63
62, 64
38, 41
68, 79
43
8, 43
43
12
34
12, 15
12, 58
12
37
55
55
55
9
48
78
78
78
78
12, 20, 27, 33
37
37
37
36, 37
41, 42, 43
35
43
61
61
33
55, 58
55
53, 55
55
55

91

Pitangueira
8
Pitomba
47, 55, 68
Pixirica
52
Platonia insignis MART.
43, 44
Pluchia curiosa VELL.
41
Pome d'or
20
Popunha
12, 61
Porcelia parviflora AUDUBON = Anona glabra L.
27
Posoqueria latifolia (RUDGE) ROEM. & SCHULT.
68
Pourouma
52
Pouteria caimito (RUIZ & PAV.) RADLK.
68, 77
Pradosia glycyphloea (CASAR.) KULHLM. = Chrysophyllum buranhem RIEDEL (sensu MARTIUS) 74
Pradosia lactescens (VELL.) LIAIS = Chrysophyllum lactescens (VELL.) BAEHNI 9sensu HOEHNE) 74
Prunier d'amerique
20
Prunier d'or
20
Pseudoananas
39
Psidium acutangulum DC.
54
Psidium albidum CAMB.
54
Psidium araa RADDT.
54
Psidium cattleyanum SABINE
54, 60
Psidium cinereum MART.
54
Psidium coriaceum MART.
54
Psidium cuneatum CAMB.
54
Psidium densicomum MART.
54
Psdium gradifolium MART.
54
Psidium guayava RADDI
53, 54
Psidium incanescens MART.
54
Psidium laruotteanum CAMB.
54
Psidium microcarpum CAMB.
54
Psidium multiflorum CAMB.
54
Psidium pumilum VAHL.
54
Psidium radicans BERG.
54
Psidium rufum MART.
54
Psidium sellowianum MART.
54
Psidium variabile BERG.
54
Randia
68
Rhamnaceae
62
Rheedia brasiliensis (MART.) PLANCH
44
Rheedia gardneriana PLANCH. & TRIANA
44
Rhizobium leguminosarum FRANK.
48
Rollinia deliciosa SAFF. = R. pulchrinervis A. DC.
33
Rollinia espiritosantensis BARB. RDR. = R. neglecta R. E. FRIES
33
Rollinia exalbida (VELL.) MART.
31, 35
Rollinia mucosa (JACQ.) BAILL.
31, 33
Rollinia neglecta R. E. FRIES
33
Rollinia orthopetala A. DC.
33
Rollinia orthopetala sensu P. CORREA = R. pulchrinervis A. DC.
33
Rollinia chrinervis A. DC.
33
Rollinia pulchrinervis A. DC.
31, 33
Rollinia silvatica (ST. HIL.) MART.
33
Rolliniopsis
35
Rosaceae
64
Rubachia glomerata BERT.
55
Rubiaceae
66
Rubus brasiliensis MART.
66, 71
Rubus idaeus L.
66
Rubus rosaefolius SMITH.
66, 69
Rubus urticaefolius POIR.
66, 70

92

Salacea arborea (LEANDRO) PEYR.

44
Salacea campestris WALP.
44
Salacea paniculata (MART.) PEYR.
44
Salacea silvestris WALP.
44
Sapindaceae
68
Sapota
68, 72
Sapotaceae
68
Sapoti
8, 68, 72, 74
Sapucaia
10, 45, 46
Sapucaieira
44, 45, 46
Sapucaia grande
45
Sete-casacas
55
Sideroxylon sapota = Calocarpum sapota (JACQ.) MERRIL. 68
Solanaceae
74
Solanum aculeatissimum JACQ.
74, 75
Solanum balbisii DUN.
9, 74, 75, 78
Solanum gilo RADDI.
74
Solanum grandiflorum RUIZ & PAV.
76, 78
Solanum juceri MART.
74
Solanum lycopersicum L.
74
Solanum meongena L.
74
Solanum pseudocapsicum L.
74
Solanum sisymbrifolium LAMB.
74, 75
Soncoia
25
Sorva
34, 35
Sorva pequena
34
Sorveira
12
Soursoup
25
Spondias cytherea SOON.
14, 19
Spondias lutea L. S. mombin L.
17
Spondias myrobalanus VELL. = S. venulosa MART.
19
Spondias purpurea L.
18, 19
Spondias tuberosa A. CAM.
19
Spondias venulosa MART.
14, 19
Stenocalys dasybiastus BERG.
55
Stenocalyx ligustrina BERG.
55
Stenocalyx michelii BERG.
55
Stenocalyx pitanga BERG.
55, 58
Stenocalyx sulcarus BERG.
55
Sterculia chicha ST. HIL.
76, 79
Sterculia excelsa MART.
79
Sterculia striata ST. HIL.
79
Syagrus edulis (BARB. RODR.) FRAMB.
61
Syagrus flexuosa (MART.) BRC.
61
Suirsack
25
Tacsonia
62
Taiuva
51, 52
Talisia exculenta RADLK.
68
Talisia pedicellaris RADLK.
47, 68
Tamareira
61
Tamarindo
48
Tamarindus indica
48
Tapi
38, 41
Tarum
77, 79
Tatagiba
52
Tata-youba
43
Tat
55
Terminalia catappa L.
42, 43

93

Thieleodoxa
Theobroma cacao L.
Theobroma grandiflorum SCHUM.
Tinge-lingua
Tinge-ovos
Tinhoro
Tocoyena
Toddi
Tomate
Tomate medo
Tomate francs
Topobea
Tucm
Tucuri
Ubacaba
Umbauba
Umbaubeira
Umb
Umbuzeiro
Uvalha
Uvalha do campo
Uvalha da mata
Uvaia
Verbenaceae
Videira
Vinho de assa
Vitaceae
Vitis labrusca L.
Vitis vinifera L.
Vitex montevidensis CHAM.
Vitex polygama CHAM.
Zapota
Zizyphus joazeiro MART.
Zizyphus jujuba GAERTN.
Zuersack

68
77, 78
78
52
9
37
68
44, 79
74
74
78
45
61
4
54
51
51
19
19
12, 54
12, 58
12, 58
54
79
13
61
13
13
13
79
79
72
19, 60, 62
60, 62
25

NOMES GUARANIS DE ALGUMAS FRUTAS DO PARAGUAI

Para mostrar que os ncolas possuam conhecimento e faziam uso constante de muitas frutas nativas
na Amrica do Sul, pedimos ao nosso colega Dr. Teodoro Rojas, do Jardim Botnico do Paraguai, uma lista
das fruteiras nativas de l e seus respectivos nomes guaranis. Aqui a transcrevemos, por consider-la
altamente interessante tambm para a reivindicao eventual de nomes vulgares e o estudo da sua
etimologia:
Das Myrtaceae:
Britoa sellowiana BERG. -- "Randu apihz"
Campomanesia xanthocarpa BERG. -- "Guavir"
Campomanesia obversa BERG. -- "Guavir mi" (Existem outras espcies)
Psidium guayva RADDI -- "Araz"
Psidium araa RADDI -- "Araz mmbag" (existem muitas espcies e variedades com o mesmo
nome vulgar)
Eugenia pungens BERG. -- "Yhba vir"
Eugenia uniflora BERG. -- "angapirih"
Das Anonaceae:

94

Anona dioica ST. HIL. -- "Araticu guaz del campo"

Anona nutans R. E. FRIES. -- "Aratic"
Rollinia intermedia R. E. FRIES. -- "Aratic del monte"
Rollinia emarginata SCHLECHTENDAL -- "Aratici"
Das Sapindaceae:
Melicoca lepidopetala RADLK. -- "Yhvapov"
Talisia esculenta RADLK. -- "Caraya bola"
Das Rhamnaceae:
Rhamnidium elaeocarpum REISS. -- "Tarum-"
Das Verbenaceae:
Vitex cymosa BERT. -- "Taruma guaz". (outras espcies congneres)
Das Sterculiaceae:
Sterculia striata ST. HIL. -- "Mandovi guaz"
Das Guttifereae:
Rheedia brasiliensis PLANCH. -- "Pacur"
Rheedia macrophylla PLANCH. TRIANA -- "Pacuri-guaz"
Das Cariocaceae:
Jacaratia dodecaphylla MART. -- "Yacarati"
Das Rubiaceae:
Genipa americana L. -- "andihp"
Alibertia sessilis SCHUM. -- "Azucarebir"
Das Apocynaceae:
Hancornia speciosa GOMES -- "Mangaihcih" (de importancia economica)
Das solanaceae:
Solanum grandiflorum RUIZ & PAV. --"Aguara Ihv"
Solanum rantonetti CARR. -- "Aceituna"
Das Sapotaceae:
Chrysophyllum lucumifolium GRISEB. -- "Agua"
Labatia fragrans HASSL. -- "Aguai-"
Lucuma paraguariensis CHODAT. -- "Yhbacurum-bich"
Pouteria migonei HSSL. -- "Agua-guaz" (os frutos usavam os jesutas contra o mal da lepra)
Esta lista compreende exclusivamente espcies peculiares ao Paraguai que fica do lado oriental do
Rio do mesmo nome. Para o Chaco so referidas ainda as seguintes:
Das Palmae:
Copernicia australis BECC. -- "Carandih" (tida como planta utilssima por vrios aspectos industriais
e alimentar pelos seus coquinhos)
Das Santalaceae:
Acanthosyris falcata GRISEB. -- "Ybahe-" (rvore com frutos doces)

95

Das Rhamnaceae:
Zizyphus mistel GRISEB. -- "Mistl" (arvoreta de frutinhos doces)
Das Capparidaceae:
Capparis speciosa GRISEB. var. pruinosa HASSL. -- "Payagu naranja" (rvore de frutas doces, de
sabor agradvel)
Das Olaceae:
Ximenia americana L. -- "Limo do mato" (frutos doces e aromticos)
Das Sapotaceae:
Bumelia obtusifolia ROEM. & SCHULT. -- "Guayaihvira" (rvore de frutos doces)

96