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161
Lenguaje y
Comunicacin
Qumica
Subsector curricular de Ciencias Naturales
Formacin General
162
Objetivos Fundamentales y
Contenidos Mnimos Obligatorios
de la Educacin Media
Qumica
Formacin General
Para lograr una clara contextualizacin de la qumica, se recomienda el empleo de materiales domsticos y de uso cotidiano
para hacer experimentos, por sobre los reactivos qumicos de
pureza certicada, y realizar la investigacin de realidades propias
del entorno inmediato a los estudiantes. Tambin, dentro de lo posible, se utilizarn antecedentes obtenidos de informacin pblica
periodstica y/o especializada, relacionada con la realidad local,
nacional e internacional. Es sustantivo que los estudiantes aprecien
los riesgos y peligros asociados a la manipulacin de materiales
qumicos y que su utilizacin, al menos en fases iniciales, se realice bajo estricta supervisin docente.
Ministerio de Educacin
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Qumica
Formacin General
1 Medio
Para fomentar la proteccin del medio ambiente se propone involucrar a los estudiantes en debates fundamentados, en los cuales se
analicen los distintos aspectos de los problemas medioambientales: la responsabilidad personal y social, las consecuencias beneciosas o perjudiciales del uso de procesos qumicos naturales o
articiales. Es importante, en este anlisis, superar la imagen simplista y comn que asocia procesos qumicos con contaminacin;
se recomienda, en consecuencia, tambin abordar la contribucin
que hace o puede hacer la qumica a la deteccin, anlisis y resolucin de problemas ambientales.
Objetivos Fundamentales
Los alumnos y las alumnas desarrollarn la capacidad de:
1.
2.
3.
Distinguir las propiedades fsicas y qumicas de distintos materiales y conocer las modicaciones y lmites en que ellas pueden
variar.
4.
5.
Discriminar la calidad de informacin pblica sobre asuntos vinculados a la qumica, valorando la informacin precisa y objetiva.
6.
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Objetivos Fundamentales y
Contenidos Mnimos Obligatorios
de la Educacin Media
Qumica
Formacin General
1 Medio
Contenidos Mnimos
1.
El agua
a. Relacin entre el grado de pureza y los usos del agua; evaporacin y destilacin de mezclas lquidas; agua destilada.
b. Interpretacin de los procesos naturales y articiales de puricacin, recuperacin y contaminacin del agua.
c. Explicacin de los cambios qumicos ocurridos en la reaccin
de descomposicin de agua, a partir de medidas de los volmenes de los gases obtenidos.
2.
El aire
a. Deteccin experimental de CO2, H2O, y O2 en el aire.
b. Observacin de la compresibilidad y difusividad de los gases y
su explicacin a partir de la teora particulada de la materia.
c. Redaccin de un informe acerca de los efectos sobre el ecosistema de los componentes qumicos de las emanaciones gaseosas de los volcanes y giseres.
d. Realizacin de un debate acerca de las ventajas y desventajas
del uso del gas natural como fuente de energa.
e. Variacin estacional de la composicin y calidad del aire;
discusin de evidencias en informacin pblica, periodstica y
especializada.
f. Interpretacin qumica de la causa del adelgazamiento de la
capa ozono, de la lluvia cida y del efecto invernadero.
Ministerio de Educacin
165
Qumica
3.
El petrleo
a. Los orgenes del petrleo; nombres comerciales y usos de los
productos de su destilacin; grado de acidez e ndice de cetano
del petrleo; octanaje de la gasolina.
Formacin General
b. Comprobacin experimental de que los combustibles comerciales derivados del petrleo son mezclas de compuestos qumicos.
c. Produccin, consumo y reservas a nivel nacional y mundial;
necesidad de sustitutos.
4.
Los suelos
a. Clasicacin experimental de los suelos por sus propiedades.
b. Anlisis crtico acerca de la conservacin de los suelos; prevencin de su contaminacin.
c. Mineraloga: cristales; minerales metlicos y no metlicos; minerales primarios y secundarios; distribucin geogrca de los
minerales en Chile.
d. Recopilacin de antecedentes y realizacin de un debate acerca
del Cu en Chile: pureza, usos y perspectivas; composicin qumica y caractersticas fsicas de sus minerales; otros productos
de la extraccin de Cu, especialmente el Mo.
5.
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Objetivos Fundamentales y
Contenidos Mnimos Obligatorios
de la Educacin Media
Qumica
6.
Los materiales
a. Manipulacin y clasicacin de materiales segn: conductividad trmica, conductividad elctrica, inamabilidad, rigidez,
dureza, color y reactividad qumica frente a diversos agentes.
Formacin General
2 Medio
Objetivos Fundamentales
Los alumnos y las alumnas desarrollarn la capacidad de:
1.
2.
3.
4.
5.
Representar molculas orgnicas mediante modelos tridimensionales y reconocer los grupos funcionales.
6.
7.
Recolectar, sintetizar y exponer informacin en forma oral y escrita acerca de procesos qumicos.
Ministerio de Educacin
167
Qumica
Formacin General
2 Medio
Contenidos Mnimos
1.
2.
El enlace qumico
a. Fundamentacin de la Teora del Enlace de Valencia; energa
de enlace.
b. Enlaces inicos, covalentes y de coordinacin.
c. Descripcin de ngulo de enlace, isomera.
d. Representacin tridimensional de molculas inicas y covalentes.
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Objetivos Fundamentales y
Contenidos Mnimos Obligatorios
de la Educacin Media
Qumica
3.
Qumica orgnica
a. Caracterizacin de los grupos funcionales; introduccin a la
nomenclatura de compuestos orgnicos.
Formacin General
b. Representacin mediante modelos tridimensionales, de al menos 25 molculas y macromolculas orgnicas con creciente
grado de complejidad, con distintos grupos funcionales y diferentes usos en la vida diaria; estereoqumica.
c. Realizacin de un debate informado acerca de los usos actuales
y potenciales de compuestos orgnicos industriales, domsticos, farmacuticos y decorativos.
d. Recoleccin de informacin y redaccin de un ensayo acerca
de la contribucin de la qumica orgnica al bienestar de las
personas.
e. Aspectos estequiomtricos y energticos de reacciones de oxidacin de molculas de protenas, azcares y grasas; de pirlisis de molculas constituyentes del petrleo.
f. Destilacin de una bebida alcohlica y estimacin del grado
alcohlico.
4.
Disoluciones qumicas
a. Concepto de Mol; preparacin de al menos cinco disoluciones
molares de distinta concentracin y con diferentes solutos; solubilidad; realizacin de clculos estequiomtricos.
b. Concepto de acidez y de pH; estimacin de la acidez de disoluciones inicas usando papel indicador; explicacin del comportamiento de disoluciones amortiguadoras del pH.
c. Propiedades coligativas y usos en el contexto cotidiano.
Ministerio de Educacin
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Qumica
Formacin General
3 Medio
Objetivos Fundamentales
Los alumnos y las alumnas desarrollarn la capacidad de:
3 Medio
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Contenidos Mnimos
1.
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Objetivos Fundamentales y
Contenidos Mnimos Obligatorios
de la Educacin Media
Qumica
d. Realizacin de experimentos con reacciones cido base; concepto de titulacin; clculos de pH.
Formacin General
2.
Cintica
a. Medicin de la velocidad de una reaccin simple, a lo menos a
dos temperaturas y a dos concentraciones iniciales de reactantes; determinacin del orden de reaccin; clculo de las constantes de velocidad; estimacin de la energa de activacin.
b. Introduccin a los mecanismos de reaccin; reacciones qumicas reversibles y equilibrio qumico.
c. Composicin qumica y caractersticas fsicas de catalizadores
de uso en la vida cotidiana.
d. Redaccin de un ensayo de no ms de 300 palabras acerca de la
inuencia de la temperatura en las reacciones de descomposicin de los alimentos.
3.
4 Medio
Objetivos Fundamentales16
Los alumnos y las alumnas desarrollarn la capacidad de:
1.
16 Por Decreto Supremo N 246, del 22 de agosto del 2001, se sustituyen los Objetivos Fundamentales, en sus nmeros
1, 2, 3, 4, 5 y 6.
Ministerio de Educacin
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Qumica
Formacin General
4 Medio
2.
3.
4.
5.
6.
Contenidos Mnimos17
1.
2.
Polmeros orgnicos e
inorgnicos sintticos y naturales
a. Concepto de polmero. Formacin de polmeros de adicin.
Descubrimiento y aplicaciones comerciales de algunos polmeros. Caucho sinttico y natural. Vulcanizacin.
b. Composicin de pptidos: aminocidos esenciales. Estructura
y propiedades de pptidos y polipptidos. Niveles de organizacin de protenas. Importancia de la estructura de las protenas
en relacin con su funcin biolgica. Desnaturalizacin de
17 Por Decreto Supremo N 246, del 22 de agosto del 2001, se sustituyen los Contenidos Mnimos, en: Fenmenos
nucleares y sus aplicaciones y sus puntos a, b y c; Polmeros orgnicos e inorgnicos sintticos y naturales y sus
puntos a y b; Procesos qumicos industriales y sus puntos a, b y c.
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Objetivos Fundamentales y
Contenidos Mnimos Obligatorios
de la Educacin Media
Qumica
protenas. Clasicacin de protenas. Estructura simplicada y
replicacin de cidos desoxirribonucleicos.
Formacin General
3.
Materias primas principales y los procesos bsicos de obtencin del vidrio, cemento y cermica.