Republica Bolivariana de Venezuela

Juventud del Partido IPCN Barinas

Barinas Estado Barinas

PROPUESTA DE CREACION DE UNA EMPRESA DE PRODUCCION SOCIAL

PARA LA ELABORACIN DE PRODUTOS DE HUMUS DE LOMBRIZ Y SUS
DERIVADOS MEDIANTE EL APROVECHAMIENTO Y MANEJO DE LOS
RESIDUOS ORGNICOS DEL MUNICIPIO BARINAS ESTADO BARINAS.

AUTOR:
Ing. Miguel Alexander Durant Villanueva 19.430.475
Sr Antonio Gonzlez (Secretario General del Partido IPCN)

Barinas, 19 de Enero de 2015.

Introduccin de la propuesta
Actualmente se reconoce que la Lombricultura es un recurso biotecnolgico
de elevado inters ecolgico y nutricional. Esta biotecnologa utiliza una especie
de lombriz domesticada denominada Eisenia foetida (Lumbricidiae), con dos
objetivos principales, primero como una alternativa de reciclaje de desechos
orgnicos de diferentes fuentes, y segundo como una fuente de protena no
convencional de bajo costo.
La harina de lombriz se caracteriza por un elevado contenido de protenas
(> 60% p/p, base seca) de inters nutricional ya que proporciona aminocidos
esenciales para la dieta humana1. La obtencin a un bajo costo de la harina de
lombriz rica en protenas se debe a que las lombrices se alimentan de desechos
orgnicos, crecen a una alta velocidad y se multiplican rpidamente.
Es importante resaltar, que el prejuicio cultural y la falta de informacin de
los beneficios que presenta esta lombriz, son los que no han permitido su
utilizacin oficial en el campo alimenticio humano. Sin embargo, algunos pases
orientales tales como China, Japn, Filipinas, Taiwn, etc., la han incorporado al
consumo humano. De la lombriz roja californiana, no slo se obtiene carne rica en
protenas, sino tambin los aminocidos esenciales, entre ellos es importante
mencionar a la lisina, aminocido que suele estar ausente en los alimentos
bsicos2. El contenido de este aminocido en la harina de lombriz es significativo
(5,9% p/p), ya que satisface los requerimientos para nios entre 2-5 aos exigidos
por la FAO/OMS3.
Por consiguiente en el referido proyecto se implementarn toso los
conocimientos necesarios para la resolucin del mismo y a su vez poner en
prctica todo lo relativo al Lombricultivo, para as finalizar con los patios de
produccin socialista.

Descripcin de la problemtica (La propuesta).

La Lombricultura se inici en la dcada del 50 en los Estados Unidos,
siguiendo Japn en los 70, pero fue en Europa donde se introdujo a nivel
comercial. Esta industria necesita solo de una mnima inversin e infraestructura, y
significa un gran avance contra la contaminacin y el problema de los residuos
orgnicos.

En el exterior, las sociedades de lombricultores promueven

intensamente la realizacin de huertas orgnicas y la utilizacin de abonos

ecolgicos en cultivos de flores, plantas ornamentales y otros cultivos.
Existen ms de 4.500 especies de lombrices (cebo'i), pero solamente una
de ellas es la que se aplica con mayor utilidad para la transformacin de los
residuos orgnicos en humus, compuesto rico en nitrgeno, potasio, fsforo,
microelementos y sobre todo rico en enzimas que actan en la recuperacin de la
microflora del suelo.
La Eisenia foetida, el nombre del anlido seleccionado para ser criado en
cautiverio, tiene un promedio de vida de 16 aos, se reproduce cada semana y
cada da come materia orgnica equivalente a su peso, tiene 182 aparatos
excretores, 6 riones y 5 corazones. No necesita de compaa para aparearse
porque es hermafrodita y alcanza su madurez sexual a los tres meses, y al estado
adulto mide 8 a 10 centmetros de longitud despus de 9 meses. La lombriz roja
de California es el resultado de ms de 20 aos de selecciones realizadas por los
americanos, especialmente en la zona de California. No tiene nada que ver con la
lombriz comn, cuya vida media es de 4 aos.
La Eisenia respira a travs de la piel, y con un sistema dental succiona su
alimento por la boca. En cada metmero se ubica un corazn y un par de riones,
por lo que si se parte en dos, una de ellas sobrevive. El 60% de su alimentacin
diaria se transforma en humus y el otro 40% restante lo asimila para su sustento.
Su capacidad de reproduccin es asombrosa: 1.000.000 de lombrices al cabo de
un ao se convierten en 12.000.000 y en dos aos en 144.000.000. Durante este

tiempo habrn transformado 240.000 toneladas de estircol en 150.000 toneladas

de humus.
El humus de lombriz es un fertilizante bioorgnico de estructura coloidal,
producto de la digestin, que se presenta como un producto desmenuzable, ligero
e inodoro, similar a la borra del caf. Es un producto terminado, muy estable,
imputrescible y no fermentable. El humus posee una altsima carga microbiana del
orden de los 20 mil millones por grano seco, protegiendo a la raz de otros tipos de
bacterias patgenas, aun de nemtodos, contra los cuales est indicado
especialmente. La relacin entre microorganismos y races hace aumentar la
disponibilidad de nutrientes asimilables.
Su riqueza en oligoelementos lo convierte en un fertilizante completo.
Aporta a las plantas sustancias necesarias para su metabolismo en razn de que
su pH es cercano a 7; es decir, neutro, pudiendo utilizarse sin contraindicaciones,
ya que no quema a las plantas, ni siquiera a las ms delicadas. Adems, produce
hormonas como el cido indo actico y el giberlico, sustancias reguladoras del
crecimiento y promotoras de las funciones vitales de las plantas.
El abonamiento y fertilizacin en la agricultura, se refiere a la incorporacin
de materia orgnica y/o nutrientes minerales, la sntesis de ambos se encuentra
en las deyecciones de la lombriz, que produce un fertilizante natural de
extraordinaria calidad. El control ecolgico, el manejo de los recursos naturales, el
reciclaje de desechos orgnicos y la contaminacin ambiental estn de moda, por
lo que el humus de lombriz tiene mucha difusin actualmente, Veremos, pues,
cmo este insignificante animalito rastrero es una solucin efectiva para estos
problemas que en el caso de agravarse pueden poner en peligro la subsistencia
del hombre en la Tierra.
Paralelamente, como alternativa rentable solamente su desconocimiento ha
permitido pasar por alto una gran fuente de trabajo, convirtiendo los desperdicios
orgnicos de casa o cualquier rea e industriales, todo tipo de estircol, cartones y
papeles y el barro de las estaciones depuradores de desages, entre otras, en un

sustrato biolgico muy rico en bacterias no patgenas. Estos abonos minerales

tienen muchas ventajas, sobre todo las de satisfacer los requerimientos
nutricionales de las plantas cultivadas, pero ltimamente la toxicidad crnica
almacenada en los frutos es el argumento que esgrimen los naturalistas para
solicitar su reduccin.
El humus de lombriz posee una elevada carga microbiana del orden de los
20 mil millones de grano seco, contribuyendo a la proteccin de la raz de
bacterias y nematodos sobre todo, para el cual est especialmente indicado.
Produce adems hormonas como el cido indol actico y cido giberlico,
estimulando el crecimiento y las funciones vitales de las plantas.
El humus de lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo de
la erosin, siendo un mejorador de las caractersticas fsico-qumicas del suelo, de
su estructura (hacindola ms permeable al agua y al aire), aumentando la
retencin hdrica, regulando el incremento y la actividad de los nitritos del suelo, y
la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las plantas de
forma equilibrada (nitrgeno, fsforo, potasio, azufre y boro, tambin absorbe los
compuestos de reduccin que se han formado en el terreno por compactacin
natural o artificial, su color oscuro contribuye a la absorcin de energa calrica,
neutraliza la presencia de contaminantes (insecticidas, herbicidas...), debido a su
capacidad de absorcin.
Podemos citar que un patio productivo es un sistema micro-agroforestal que
ocupa reas delimitadas cercanas a la vivienda o dentro de las casas. Pueden ser
instalados en pequeos jardines y construirse con materiales de fcil accesibilidad,
tambin podemos decir que es el medio ms directo y econmico para abastecer
de alimentos complementarios a las familias, de plantas medicinales, de hortalizas
o tubrculos, entre otros.

Justificacin de la propuesta
En experimentos realizados en diferentes partes del mundo se han podido
demostrar que el uso de abonos orgnicos puede mejorar la composicin natural
del suelo y su contenido de nutrientes, disminuir la erosin y mejorar la nutricin
de las plantas, dando como resultado mayores rendimientos y menor
susceptibilidad a los ataques de plaga, adems estabilizar las caractersticas
fsicas, qumicas y orgnicas del suelo, el PH del suelo, la produccin de biomasas
estas en proporcin directa con lo que el suelo pueda ofrecer a las plantas
existiendo una estrecha y permanente relacin entre los elementos (suelo-planta,
producto) as el balance del agro ecosistema depende del equilibrio que halla
entre estos factores biticos y abiticos.
La importancia de la elaboracin y uso de los abonos orgnicos como
contribuyen de elementos nutricionales que requieren los cultivos, es un asunto de
conciencia y trabajo dedicado por parte de los productores. Este proyecto
promueve la conformacin de una pequea empresa que sea autosustentable con
la venta de productos orgnicos producidos en esta unidad de produccin
ofreciendo un producto ptimo tanto en calidad y cantidad adecuada, a
productores y agricultores.
La escogencia de este proyecto se fundamenta en cubrir las necesidades
especiales y requerimientos de los cultivos para poder alcanzar as cosechas que
contribuyan a garantizar la soberana alimentaria a travs de la agricultura
ecolgica obteniendo alimentos sanos y de calidad que puedan asegurar la
preservacin del suelo, agua de las especies vegetales y humanas con alimentos
libres de txicos contaminantes para el ser humano, y con un manejo
agroecolgico eficiente.
Delimitacin de la propuesta
La gran problemtica existente en reas rurales y urbanas a nivel mundial
especficamente en Venezuela, por consecuencia del uso indiscriminado de

agrotxicos contaminantes del ambiente, de la salud humana y animal que vemos

hoy en da. nuestro lema es el de producir ms alimentos para mayor ganancia
econmicamente, sin embargo el crecimiento poblacional ha superado las
expectativas sobre los patios productivos, tomando en cuenta que hoy en da un
nmero significativo de seres vivos desarrollan actualmente una serie de
proyectos socio-ambientales, es necesario dirigir la produccin hacia un nuevo
enfoque agroecolgico y esencialmente orientado a la utilizacin de abonos
orgnicos como estrategia para producir alimentos en calidad y cantidad suficiente
que satisfagan la demanda alimenticia de las comunidades y caractericen la
seguridad y soberana agroalimentaria.
Objetivos de la propuesta
Objetivo General
Creacin de una empresa de produccin social para la elaboracin de
productos de humus de lombriz y sus derivados mediante el aprovechamiento y
manejo de los residuos orgnicos Barinas estado Barinas.
Objetivos Especficos
Diagnosticar la situacin socio-ambiental del humus de lombriz en el estado
Barinas.
Elaborar un plan de accin para el diseo de la empresa de produccin
socialista, y as abordar la problemtica de inters social.
Desarrollar la creacin de patios productivos con el uso y prctica del
humus de lombriz en el estado Barinas.
Disear el mejor producto del mercado en cuanto al humus de lombriz se
refiere y sus derivados.
Comercializar los productos de humus de lombriz a precios solidarios en el
estado Barinas y el interior del pas.

ASPECTOS DE DISEO DE LA PROPUESTA DE EMPRESA DE PRODUCCIN

SOCIAL
La Lombricultura es una BIOTECNOLOGIA que utiliza, a una especie
domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo. Recicla todo tipo
de materia orgnica y obtiene como fruto de este trabajo fundamentalmente
dos productos: el humus y la carne.
Humus
El humus de lombriz producido es un abono orgnico 100% natural, que se
obtiene de la transformacin de residuos orgnicos compostados, por medio de la
Lombriz Roja de California. Es totalmente natural, mejora la porosidad y la
retencin de humedad, aumenta la colonia bacteriana y su sobredosis no
genera problemas. Tiene las mejores cualidades y ninguna contraindicacin.
En su composicin estn presentes todos los nutrientes: nitrgeno, fsforo,
potasio, calcio, magnesio, sodio, manganeso, hierro, cobre, cinc, carbono, etc., en
cantidad suficiente para garantizar el perfecto desarrollo de las plantas, adems
de un alto contenido en materia orgnica, que enriquece el terreno.
Favorece la circulacin del agua y el aire. Las tierras ricas en Humus son
esponjosas y menos sensibles a la sequa.
Facilita la absorcin de los elementos fertilizantes de manera inmediata.
Tiene capacidad de taponamiento, por lo que en su presencia los terrenos
ligeramente cidos o bsicos, tienden a neutralizarse. Su pH neutro permite
aplicarlo en contacto con la raz, de forma que evita en un 100% el shock del
trasplante y facilita la germinacin de las semillas. Contiene sustancias
fitoreguladoras que aumentan la capacidad inmunolgica de las plantas, por lo que
ayuda a controlar la aparicin de plagas. El conjunto de todas las propiedades
descritas, hacen que con su aplicacin, mejore la estructura y equilibrio del terreno
y aumente su capacidad de produccin.

Adems de nutrientes y hormonas vegetales, este humus posee una importante

carga bacteriana que degrada los nutrientes a formas asimilables por las plantas.
Tambin se incrementa la cantidad de cidos hmicos. El estircol de estas
lombrices tiene cuatro veces ms nitrgeno, veinticinco veces ms fsforo, y dos
veces y media ms potasio que el mismo peso del estircol bovino.
2. Carne de lombriz
La posibilidad de transformar en carne de alto valor proteico los desechos
orgnicos, que en muchos casos hoy constituyen un problema ecolgico, es talves
uno de los aspectos ms fascinantes de la Lombricultura. La composicin de la
harina de lombriz, con ms de un 70% de protenas de alto valor biolgico, hace
que ste anlido aparezca como una de las grandes soluciones a los problemas
nutricionales que tiene la humanidad.
Si importante es, el alto contenido de protenas en la carne de lombriz, ms
importante an es su cantidad de aminocidos esenciales. La alta tasa
reproductiva (duplica su poblacin cada 90 das) y la rpida velocidad de
crecimiento de la lombriz (come diariamente el equivalente a su propio peso),
permite producir toneladas de carne por hectrea a un costo como ninguna otra
actividad zootcnica lo logra.
Adems

del

colgeno,

se

puede

extraer

otros

productos

base

para

la industria farmacutica. A partir del lquido celomtico, contenido en el celoma,

se ha producido antibiticos de uso humano para combatir entre otras
cosas enfermedades como el tifus.
Caractersticas como el no sangrar al producirse un corte de su cuerpo y ser
totalmente inmune al medio contaminado en el cual vive, como as mismo la alta
capacidad de regeneracin de tejidos, son motivo de investigaciones para aplicar
en el ser humano. Con esto estamos exponiendo que ante posibles resultados
satisfactorios obtenidos de estas investigaciones existira un mercado demandante
de nuestros productos, dejndonos fuertemente posicionados.

3. Cra y Reproduccin
Se ha experimentado con ella en todos los pases, en distintas condiciones
de clima y

altitud,

vive

en

cautiverio

sin

fugarse

de

su

lecho.

Es extraordinariamente prolfera; madura sexualmente entre el segundo y tercer

mes de vida. Deposita cada 7 a 10 das una cpsula o huevo con un contenido
que flucta de 2 a 20 embriones que a su vez despus de 14 a 21 das de
incubacin eclosiona, originando lombrices en condiciones de moverse y nutrirse
de inmediato. Come, con mucha voracidad, todo tipo de desechos agropecuarios
(estircoles, rastrojos de cultivos, residuos de hortalizas y frutas, malezas, etc.).
Tambin puede utilizar desechos orgnicos de la industria, la ciudad, mataderos y
otros.

La digestin de los productos mencionados anteriormente produce enormes

cantidades

de

HUMUS,

que

es

la

base

de

la

fertilidad

del suelo.

La extraordinaria capacidad productiva de la Eisenia foetida, permite amortizar

rpidamente su capital invertido, y encontrarnos en un tiempo breve con una
actividad altamente productiva. Un criadero de lombrices en fase de expansin, se
duplica cada tres meses, es decir, 16 veces en un ao, 256 veces en dos aos y
4.096 veces en tres aos!
Plan Corporativo rea de negocios

Elaboracin de humus por lombricompuesto para cubrir la necesidad de

fertilizantes biotecnolgicos destinado a productores agrcolas, viveros,
horticultores y particulares que privilegian los productos libres de
compuestos qumicos.

Produccin de complemento proteico mediante la cra de lombrices

destinado a la industria farmacolgica y a la alimentacin animal.

4. Estudio de Mercado
Anlisis de Mercado
Luego de realizar una investigacin exploratoria del mercado, hemos encontrado
que existe una importante demanda desde el exterior de humus y de harina,
especialmente el mercado europeo. En el mercado interno los volmenes
de comercializacin esta creciendo un 12% anual, especialmente en las zonas
ms desfavorecidas en la calidad del suelo. Campos que han sido explotados con
fertilizantes artificiales durante mucho tiempo y/o han sufrido erosin tanto elica
como hdrica. Tambin puede ser utilizada la harina, para abaratar el precio del
concentrado, para alimentacin de ganados vacunos y otros. Experiencias de
pases vecinos indican que usando desde el 4% hasta el 10% se obtienen
resultados muy satisfactorios, disminuyendo tanto uso de minerales de alto costo,
como la necesidad de desparasitacin.
Anlisis de la competencia En cuanto a la competencia pudimos diferenciar:
Para el humus
1. Productores que utilizan tierra comn con el agregado de nitrgeno, fsforo,
potasio y resaca de pino.
2. Productores y comercializadores de fertilizantes qumicos (Multinacionales).
3. Productores de humus lombricompuesto.
Para la protena
1. Productores de protena a partir de desechos orgnicos (vacunos, aves,
cerdo)
2. Productores de protena basndose en oleaginosas (soja)
3. Productores de protena por Lombricultura.
Si bien los competidores en ambos segmentos pueden producir volmenes
mayores a los nuestros, nos diferencia una ventaja distintiva en cuanto a la

excelente calidad de nuestros productos. En el caso de las multinacionales (Dow

Chemical y otras), estas se encuentran dirigidas al sector de explotaciones
agropecuarias que tradicionalmente han utilizado este tipo de fertilizantes
qumicos, ya poseen canales de distribucin especializados en paralelo a las
semillas, adems, la industrializacin de maquinarias de campo, como las
sembradoras, estn adaptadas a este tipo de insumo. Por ello no creemos que
fuese conveniente competir con las multinacionales ya que nos encontraremos
con grandes impedimentos tecnolgicos y de capital. Una de las soluciones sera
desarrollar

una

sembradora

que

pudiese

administrar

dosis

exactas

de

lombricompuesto durante la siembra, que por supuesto no est a nuestro alcance

y si lo tuviramos, no podramos competir debido a la escasez de recursos.
La estrategia adoptada por nuestra explotacin es no competir con las
multinacionales y ocuparnos de los mercados descriptos en el apartado anterior
(exportacin, viveros y productores hortcolas, alimentacin animal y particulares).
5. Unidades Estratgicas de Negocios
Se definen a las UEN segn el tipo de produccin, a su vez se subdividen segn el
tipo de cliente y los canales de distribucin.
UEN Humus Fertilizantes biotecnolgico destinado a productores agrcolas,
viveros, horticultores y particulares que privilegian los productos libres de
compuestos qumicos. Esta UEN se subdivide en dos reas, una que dirigir
sus acciones a productores frutihortcolas y viveros; la segunda rea abarcara al
mercado minorista.UEN Protena Complemento proteico para la industria
farmacolgica y consumo animal (criaderos) Esta UEN se subdivide en dos
sectores debido al diferente perfil (target) del consumidor al cual se orienta
el producto.
Anlisis FODA Fortalezas

Alta productividad, nivel tecnolgico y capacitacin permanente.

Asistencia tcnica de organismos oficiales (INTI, INEA.MPPPA)

Amplios conocimientos de Marketing.

Diversidad de productos y clientes.

Bajo costo de insumos y produccin.

Compromiso empresarial.

Productos de excelente calidad.

Debilidades

Escaso o nulo poder de negociacin.

Falta de incentivo a la produccin.

Competencia desleal por evasin impositiva.

Difcil acceso al crdito.

Canales de distribucin deficientes.

Campaas de promocin y difusin inexistente.

Escasa cantidad de produccin inicial.

Escasa diferenciacin de calidad apreciada por los consumidores.

Anlisis del Entorno Oportunidades

Nuevos mercados.

Crecimiento de la demanda.

Desafo que representa la globalizacin.

Apoyo de las organismos agrotcnico (INIA, INTI, OTROS).

Disponibilidad de insumos a bajo costo.

Desarrollo de productos con valor agregado.

Demanda de productos ecolgicos.

Amenazas

Polticas comerciales del exterior (subsidios y barreras arancelarias.)

Costos de transporte y deficiencias en el servicio.

Dificultades de acceso al crdito.

Altas tasas de inters.

Imposibilidad de incidir en los precios.

Contexto recesivo de la economa nacional.

Estrategias para el mercado externo.
Como desde el exterior e interior existe una demanda real de
lombricompuestos y derivados para consumo humano, creemos que es una
plaza atractiva para explotar. El inconveniente que se presenta son los
volmenes requeridos por esos mercados y la dificultad de la tramitacin
que implicara una cierta especializacin en el tema, para poder importar en
forma directa. En esta primera etapa, para llegar al mercado externo es
conveniente adoptar la estrategia de alianzas con otros productores a fin de
poder llegar a los volmenes necesarios y reducir costos de exportacin.
Existe en el pas una empresa dedicada exclusivamente a exportar estos
productos, a la cual tambin podemos recurrir para colocar nuestra
produccin.
Estrategias

en

la

situacin

econmica

actual

En momentos de recesin donde existen grandes problemas en la cadena de

pagos y restriccin de consumo, y donde las empresas tienden a eliminar de

sus presupuestos el

marketing,

especialmente

cuando

observan

que

sus

competidores recortan sus gastos. La estrategia adoptada por nuestra explotacin

es la contraria, es decir, incluiremos buena parte de nuestro presupuesto a las
campaas de promocin, comunicacin y relaciones pblicas, como tambin en la
de ofrecer al mercado nuestros productos con mrgenes menores de ganancias.
Esto nos puede dar la oportunidad ganar participacin en el mercado
y posicionamiento ante nuestros competidores locales. Esta estrategia viene
acompaada de una reexaminacin permanente de la composicin de clientes, de
mercados, de canales, de productos y del plan corporativo.
Estrategias en situacin econmica de inflacin
La inflacin es la prdida de valor del dinero en trminos de bienes. Esto significa
que durante la misma se necesita mayor cantidad de unidades monetarias para
comprar las mismas unidades fsicas de bienes. En una economa en situacin
inflacionaria es muy difcil determinar la estructura de costos y precios debido a las
permanentes devaluaciones. Como nuestra explotacin no requiere gran cantidad
de insumos y nuestros costos de produccin son bajos, la estrategia a adoptar
sera la de primeramente aumentar la tasa de ganancia (mark up). Este recurso es
a fin de evitar los permanentes cambios de precios y las posibles devaluaciones
de nuestros productos. Otra de las medidas adoptadas comnmente en estos
casos es de disminuir la produccin ya que aumentarla requerir gastos
de inversin que no sern posibles afrontar por las altas tasa de inters bancario.
Estrategias en una economa ideal
En el contexto de una economa ideal existen dos variables a destacar, que son: el
crecimiento del mercado y las bajas tasa de inters. Entonces la estrategia a
adoptar sera de recurrir al financiamiento para invertir y aumentar la produccin y
llegar a una explotacin de mayor escala. Aumentando de esta forma nuestra
ganancia por mayores volmenes de ventas.

6. Plan de comunicacin
Infraestructura
Espacio Fsico Terreno:
Para iniciar una explotacin con futuro comercial requeriremos de un terreno no
menor de una hectrea. Debe estar cercado y poseer agua de red o de pozo no
salobre. El terreno debe estar ubicado en un lugar accesible a los camiones que
transportarn

la materia

prima y

retiraran

el

humus

elaborado.

Tendremos en cuenta que un 50% de la superficie del terreno se destina a los

lechos y caminos y la otra mitad al almacenamiento del estircol, el humus sin
desterronar y los galpones destinados al envasado y almacenamiento.
rboles y calles:
Los rboles se colocan en medio de la hilera de cunas (a 1,20 m de cada una) las
calles debieran tener no menos de 4 metros de ancho para que camiones y
tractores puedan maniobrar sin problemas. Cada hilera tiene 9 cunas (30 m).
Recursos e inversiones
Mquinas y herramientas:
Las herramientas no son standard.

Picadora para moler la materia prima (estircol y fibra) =

Desterronadora para desmenuzar el humus en bruto. =

Zaranda motorizada (chica) de malla removible con diferentes aberturas ( 6,

7 y 8 mm) para usar con los distintos grados de humedad del material y
evitar empastes. Le otorga al humus (previamente oreado y desterronado)
una granulometra ms fina que favorece su aplicacin a los cultivos y le
agrega valor comercial. =

Selladora de bolsas de polietileno =

2 Carretillas para el transporte de estircol a las cunas y para extraer el

lombricompuesto (hasta adquirir una pala mecnica) =

2 rastrillos de puntas largas y redondeadas para remover el estircol (o la

materia orgnica que se utilice) durante la etapa de compostaje llamada
tambin fase trmica o de degradacin =

2 horquillas de mango largo 4 puntas redondeadas (para no lastimar a las

lombrices) para suministrar la comida a las cunas =

2 horquillas tipo carbonera de 15 dientes para extraer las lombrices. =

2 palas anchas =

Manguera para riego de (25 mt) =

Cobertura para el piso de las cunas:

El piso de las cunas no requiere una cobertura de polietileno como se recomienda
a menudo, pero cuando se emplean palas mecnica es til que las hileras de
cunas tengan un piso de hormign. Este debe ser un poco ms ancho y ms largo
que la cuna (para una cuna de 1,80 por 3,60 m debera ser de 2 por 4 m) y estar a
nivel (aunque el terreno tenga una leve pendiente) Otro dato a tener en cuenta es
fabricar un marco para estandarizar la construccin de las plateas. Costo del
contrapiso =
Cobertura para la parte superior de las cunas:

1 rollo de media sombra de 5m de ancho (100 m de largo) Se coloca sobre

la cuna para brindar proteccin contra depredadores y conservar la
humedad =

Tableros de 30 cm de ancho de chapa, madera (no es conveniente de

ladrillos ya que no se pueden movilizar) =

Galpn En l se llevan a cabo las tareas finales de desterronado del humus

en bruto y su zarandeado y embolsado posterior. Un galpn de 20 de ancho
(300 m2) permite trabajar en los dos laterales dejando un espacio para
circular en el centro. Un ancho menor implica trabajar en un solo lado y por
ende el largo ser mayor.

Lombrices:

Para un terreno de 10.000 m2, desendose llegar a instalar la totalidad de

las cunas y a la ocupacin mxima del terreno (unos 5.000 m2 de cunas sin
incluir caminos) en un ao, se puede comenzar con dos cunas (de 1,80 por
3,60 m) que se iniciarn con 20 ncleos (de unas 15.000 lombrices visibles
cada uno) = (IVA incluido).

Costos fijos

Por lo general, la materia prima (estircol proveniente de tambos,

mataderos, criaderos de cerdos, granjas avcolas, desechos vegetales) es
gratuita, se obtiene por canje o su recoleccin implica un costo para la
fuente proveedora. El mayor gasto es el transporte. Si se produce en la
propia

granja

el

costo

ser

casi

cero

con

el

consiguiente ahorro en servicios de recoleccin de desechos. Un camin

que puede transportar unos 6-8 m3 de estircol tiene un costo de 50 a 100
pesos por viaje.
Personal:

El personal necesario para mantener una granja comercial es un empleado

fijo y un jornalero para las actividades de armado de cuna y cosechas

Otros gastos
Registros, inscripciones y anlisis:

Cuando se ha tomado la decisin de instalar una granja comercial es

conveniente tener una asesora tcnica, por lo general un ingeniero
agrnomo. El registro de la empresa como elaboradora, fraccionadora y
distribuidora de enmiendas orgnicas y la inscripcin de tres productos.

Anlisis de fertilidad.

Anlisis microbiolgicos.

Anlisis de parasitoides (vermes, helmintos, tenias)

Anlisis de microelementos. Si la materia prima est estandarizada los

anlisis se hacen una sola vez.

Envases:

El lumbricompuesto se vende por lo general en envases de 1, 5, y 60 dm3.

Su costo es aproximadamente el 1% del precio mayorista del producto.

Factibilidad Tcnica
Ensayo e investigaciones de mercado.

En este aspecto se tomaron experiencias de otros productores que lograron

recuperar la inversin entre los 10 y los 14 meses de iniciada la actividad.
Tambin se detect una creciente demanda anual de los productos,
observndose que los volmenes requeridos por el mercado ascienden a
un 12% ao tras ao. En la investigacin de mercado realizada para
evaluar el comportamiento de compra de los consumidores en este rubro, el
57% asegura elegir productos ecolgicos y un 62% considera que el
lombricompuesto es un producto superior a los fertilizantes qumicos.

Escalas de Produccin
A los 3 meses de poner en marcha la actividad se hace la cosecha de las
lombrices y luego de extraer el humus de las cunas se puede proceder a su
multiplicacin. Esto consiste en emplear las lombrices extradas para iniciar un

nmero mayor de cunas. Si una cuna se divide en dos, llevar el doble de tiempo
para lograr los mismos resultados obtenidos con una poblacin completa.
El clculo es fcil de realizar: si se tienen 6 cunas y se las lleva a 8 (30% de
aumento)

el

tiempo

de

elaboracin

se

incrementar

un

30%.

Es decir, que en los tres primeros meses podr obtenerse una produccin para la
colocacin minorista, debido a los bajos volmenes de elaboracin. Pero de todas
formas podra definirse la dedicacin de un semestre completo en la multiplicacin
de las especies, y luego de este perodo comenzar lentamente con la colocacin
en el mercado.
7. Anlisis financiero
Rentabilidad

La rentabilidad de la explotacin es aproximadamente del 100%, es decir

que si en un ao hay un ingreso bruto de bsf, y otros miles de bsf sern de
gastos.

La tasa de retorno de la inversin (sin considerar el lote de terreno) es de

un ao.

Al calcular la inversin se debe tener en cuenta el incremento gradual de

los costos debido a la expansin del negocio (aumento de los volmenes de
materia prima, mano de obra, etc.).

Precios de mercado
Para tener una idea del precio del humus, los valores a escala mayorista (sin IVA)
son:
Envase de 1,3dm3 =
Envase de 5 dm3 =
Bolsa de 60 dm3 =
Tonelada (1,8 m3) =

El siguiente clculo de inversin es en parte emprico y en parte fruto de algunos

clculos aritmticos. Por lo tanto tiene lo mejor y lo peor de cada una de estas
aproximaciones. Los resultados concretos pueden discrepar con los nmeros
proyectados.
Bases legales que sustentan la propuesta

Pirmide de Kelsen (Hans Kelsen, Austriaco 1881-1973), la pirmide

explica en forma descendente y escalonada la jerarquizacin de la normativa legal
o legislacin comenzando con la mxima ley nacional de un pas, siguiendo con
los acuerdos internacionales y con las diferentes leyes y rganos legislativos
derivados de una carta magna o ley mxima nacional. Para Venezuela la pirmide
establece seis niveles.
1.- Constitucin Nacional
2.- Tratados Internacionales
3.- Leyes Orgnicas
4.- Leyes Ordinarias
5.- Decretos Nacionales
6.- Leyes Estadales y Ordenanzas Municipales
A continuacin se destaca el fundamento legal que sustenta esta
investigacin, dndole sentido de relevancia y pertinencia a la misma; se soporta
en los siguientes instrumentos jurdicos:
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (CRVB, 1999)
Artculo 70. Son medios de participacin y protagonismo del pueblo en ejercicio
de su soberana,() y en lo econmico, las instancias de atencin ciudadana, la
autogestin, la cogestin, las cooperativas en todas sus formas incluyendo las
de carcter financiero, las cajas de ahorro, la empresa comunitaria y dems

formas

asociativas

guiadas

por los

valores de

la

mutua

cooperacin

la solidaridad.
En

tal

sentido,

la Constitucin promueve

la

creacin

de

diferentes organizaciones de carcter econmico con el fin de promover la

participacin de la ciudadana en los aspectos sociales y econmicos, este
derecho a participar responde a una aspiracin de la sociedad civil organizada que
tiene la necesidad de intervenir en la mejora de la gobernabilidad.
Artculo 118: Se reconoce el derecho de los trabajadores y trabajadoras, as
como de la comunidad para desarrollar asociaciones de carcter social y
participativo, como las cooperativas, cajas de ahorro, mutuales y otras formas
asociativas.
De all que, el Estado Venezolano promueve la creacin de asociaciones sociales
y participativas, en especial las que tienen que ver con el trabajo asociado y su
carcter

generador

de

beneficios

colectivos

y,

por

tal

razn,

protege

dichas instituciones en funcin de ampliar la economa popular y alternativa.

La ley crear mecanismos abiertos y flexibles para que los Estados y los
Municipios descentralicen y transfieran a las comunidades ygrupos vecinales
organizados los servicios que stos gestionen previa demostracin de su
capacidad para prestarlos
En tal sentido, la Constitucin estimula las expresiones de la economa social,
tales como cooperativas, cajas de ahorro, mutuales y otras formas asociativa; las
cuales son fuentes generadoras de empleo y de bienestar social, de all que se
propicie su creacin.
Ley de los Consejos Comunales (2006)
Artculo 22. Funciones de la Unidad de Gestin Financiera. Son funciones
del Banco Comunal (a) Promover la constitucin de cooperativas para la
elaboracin de proyectos de desarrollo endgeno, sostenibles y sustentables. (b)

Promover formas alternativas de intercambio, que permitan fortalecer las

economas locales. (c) Promover el desarrollo local, los ncleos de desarrollo
endgeno y cualquier otra iniciativa que promueva la economa popular y solidaria.
Esta ley tiene como propsito unir a las comunidades organizadas y grupos
vecinales por medio de la participacin ciudadana; a su vez destaca que las
personas constituidas bajo este tipo de organizacin deben promover y desarrollar
las nuevas formas de participacin econmica que se desarrollan actualmente en
el pas.
Decreto relativo al Desarrollo endgeno y empresas de produccin social
(2005)
Consideracin Primera. Corresponde al Ejecutivo Nacional impulsar el desarrollo
endgeno que permita la transformacin, en el pas de materias primas e insumos
provenientes del territorio nacional a travs de la produccin, transferencia,
difusin y uso de conocimientos y tecnologas al sector transformador, dirigido al
sector industrial, teniendo en cuenta su potencial para sustentar un proceso de
crecimiento econmico y el empleo productivo, estable y bien remunerado.
De all que, estos caminos abiertos para la participacin econmica del pueblo, por
la Constitucin, y las diferentes leyes se convierten en una cadena que busca el
establecimiento de una economa de rasgos sociales y no individuales, aunque de
igual manera garanticen la propiedad privada de una forma clara.
Acuerdo Marco de Promocin, Estmulo y Desarrollo de las Empresas de
Produccin Social (2005).
SEXTO. Obligaciones.

Las

Empresas

de

Produccin

Social

(EPS)

se

comprometen a retribuir al pueblo las facilidades otorgadas por el Estado con las
siguientes acciones:

(a)

Promover

la

generacin

de

puestos

de trabajo,

productivos y estables. (b) Transformar la materia prima facilitada, a los fines de

establecer precios solidarios de los productos resultantes. (c) Creacin de un

Fondo de Produccin Social que estar constituido como mnimo por el diez por
ciento (10%) de los excedentes de las Empresas de Produccin Social (EPS),
individualmente concebidas, a los fines de garantizar su reinversin en beneficio
de

las comunidades.

los principios de

(d) Crear

relaciones de

solidaridad,

produccin

cooperacin,

basadas en

complementariedad,

reciprocidad, equidad y sustentabilidad. (e) Operar en armona con el medio

ambiente. (f) Permitir la fiscalizacin y control de sus actividades, por el
representante que se designe, ello con el fin de verificar el cumplimiento de los
compromisos sociales. En el caso de que el los representantes designados para
la fiscalizacin de las Empresas de Produccin Social (EPS), verificaran que
dichas empresas no estuvieren cumpliendo con los compromisos sociales,
procedern a retirar los incentivos otorgados por el Gobierno Bolivariano para el
funcionamiento de las mismas. (g) Crear alianzas estratgicas con otras Empresas
de Produccin Social (EPS), a los fines de maximizar los beneficios colectivos. (h)
Programar y difundir campaas de informacin e integracin de la comunidad en
los procesos productivos sociales que se adelanten.
Proyecto Nacional Simn Bolvar en su Primer Plan Socialista -PPS-del
Desarrollo Econmico y Social de la Nacin para el perodo 2007 2013.
Este proyecto se enmarca en las tres primeras lneas estratgicas:
Nueva tica Socialista, el Proyecto tico venezolano propone una tica
cvica exclusiva de una sociedad pluralista que asume como propios un conjunto
de valores y principios que pueden y deben ser universalizables porque
desarrollan y ponen en marcha la fuerza humanizadora que va a convertir a los
hombres en personas y ciudadanos justos, solidarios y felices.
En este lineamiento se busca alcanzar un proyecto tico y moral, basado en
las condiciones ancestrales que han mantenido los pueblos indgenas, tomando
como base fundamental los caminos de la justicia social, la honestidad y la
solidaridad entre ellos, como seres humanos y las relaciones con las instituciones
de la Repblica Bolivariana de Venezuela.

Suprema Felicidad Social, para Venezuela es imperante prestar atencin

al calentamiento global, entre otros aspectos, por sus extensas costas y el
incremento que eso representa para el nivel de sus aguas. Adems, la
biodiversidad nacional es una de las diez ms altas del mundo. Se cuenta con
abundantes recursos hdricos y con un alto nmero de reas naturales protegidas.
Estas constituyen una gran riqueza y potencial para el desarrollo del pas.
Por lo que, la implementacin de un modelo de desarrollo que coloque al ser
humano en el centro de su atencin debe reconciliar su relacin con el ambiente,
impulsando un modelo de produccin y de consumo que ponga lmites al
crecimiento sin postergar los derechos de los pobres.
Entre las polticas aplicables que demanda la suprema felicidad social a la
comunidad El Olivo Los Caos, se tienen:
.- Superar la pobreza y atender integralmente a esta comunidad de su exclusin
social.
.- Promover el desarrollo humano y familiar a travs de la puesta en marcha de
este plan estratgico de educacin ambiental.
.- Fomentar y apoyar la participacin y el compromiso para la construccin de una
mejor calidad de vida.
.- Apoyar el equilibrio entre productores, poder popular del estado en la
planificacin y gestin del ambiente.
Democracia Protagnica Revolucionaria, la democracia protagnica
revolucionaria se basa en la defensa, conservacin y desarrollo de la vida humana
y en la corresponsabilidad solidaria por la vida del otro en comunidad.

La sociedad es un tejido comunitario y solidario, guiado por el bien comn

que tiene en la solidaridad el principal sentido de la vida humana. El bien comn
determina el sentido de lo justo y lo bueno, es decir, de lo tico, lo cual determina
el contenido de la legislacin general, o sea, de la Constitucin y las leyes. No es
tico lo que va en contra del bien comn.
Finalmente, tenemos que el gobierno venezolano impulsado por el
Presidente Comandante Hugo Rafael Chvez Fras ha implementado una poltica
ambiental venezolana que se encuentra sustentada en la Constitucin, en los
acuerdos internacionales suscritos y bajo una extensa y completa legislacin
ambiental.
Por primera vez en la Constitucin de 1999, se dedica un Captulo (IX)
exclusivamente a los Derechos Ambientales (artculos 127, 128, y 129). En este
captulo se expresa la obligacin del Estado, con la activa participacin de la
sociedad, de garantizar que la poblacin se desenvuelva en un ambiente libre de
contaminacin y de esa forma ofrecer a generaciones futuras un mundo ms
sostenible. Asimismo, es creado el Primer Plan Nacional Socialista, el cual
pretende continuar profundizando los logros alcanzados por los lineamientos del
Plan de Desarrollo Econmico y Social 2001-2007, est conformado por siete
directrices, cada una de las cuales tiene sus objetivos, estrategias y polticas, para
transformar la sociedad venezolana desde la actual transicin, de un "capitalismo
salvaje" a un socialismo humanista bolivariano.
Segundo Plan Socialista Simn Bolvar, para el perodo 2013-2019
Contempla cinco grandes objetivos histricos, a saber:
I.

Defender, expandir y consolidar el bien ms preciado que hemos

reconquistado despus de 200 aos: la Independencia Nacional.

II.

Continuar construyendo el socialismo bolivariano del siglo XXI, en

Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo
y con ello asegurar la mayor suma de seguridad social, mayor suma de
estabilidad poltica y la mayor suma de felicidad para nuestro pueblo.

III.

Convertir a Venezuela en un pas potencia en lo social, lo econmico y lo

poltico dentro de la Gran Potencia Naciente de Amrica Latina y el Caribe,
que garanticen la conformacin de una zona de paz en Nuestra Amrica.

IV.

Contribuir al desarrollo de una nueva Geopoltica Internacional en la cual

tome cuerpo un mundo multicntrico y pluripolar que permita lograr el
equilibrio del Universo y garantizar la paz planetaria.

V.

Preservar la vida en el planeta y salvar a la especie humana.

El primero de ellos, relativo a la consolidacin de nuestra Independencia,

se refiere al conjunto de objetivos nacionales y estratgicos en los rdenes

poltico, econmico, social y cultural, principalmente, cuyo alcance nos permitir
sentar las bases de la irreversibilidad de la soberana nacional.
Contempla la necesidad de garantizar la continuidad del proceso
revolucionario, lo que implica lograr la ms contundente victoria popular en las
elecciones presidenciales del 7 de octubre del 2012. Para ello, la unidad de los
trabajadores y trabajadoras, pequeos y medianos productores y productoras del
campo y la ciudad, as como dems sectores sociales del pueblo, es condicin
indispensable. Asimismo, se plantea preservar la soberana sobre nuestros
recursos petroleros en particular, y naturales en general. Lo anterior, a su vez,
habr de traducirse en la capacidad fortalecida para manejar soberanamente el
ingreso nacional. Lograr la soberana alimentaria, desencadenando nuestro
potencial agroproductivo, ser otro de las objetivos estratgicos.

De vital importancia para el logro de este primer gran objetivo, es el pleno

desarrollo de nuestras capacidades cientfico-tcnicas, creando las condiciones
para el desarrollo de un modelo innovador, transformador y dinmico, orientado
hacia el aprovechamiento de las potencialidades y capacidades nacionales, as
como la necesidad de afianzar la identidad nacional y nuestro-americana,
partiendo del principio bolivariano de que la Patria es Amrica.
Por ltimo, se incluye en este primer gran objetivo el fortalecimiento del
poder defensivo nacional, consolidando la unidad cvico militar e incrementando el
apresto operacional de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana para la defensa
integral de la Patria.
En cuanto al segundo gran objetivo histrico, se prefigura en las formas
de construccin del socialismo nuestro para alcanzar la suprema felicidad social
del pueblo, esto pasa, en primer lugar, por acelerar el cambio del sistema
econmico, trascendiendo el modelo rentista petrolero capitalista al modelo
econmico productivo socialista , dando paso a una sociedad ms igualitaria y
justa, rumbo al socialismo, sustentado en el rol del Estado Social y Democrtico,
de Derecho y de Justicia, con el fin de seguir avanzando en la plena satisfaccin
de las necesidades bsicas para la vida de nuestro pueblo: la alimentacin, el
agua, la electricidad, la vivienda y el hbitat, el transporte pblico la salud, la
educacin, la seguridad pblica, el acceso a la cultura, la comunicacin libre, la
ciencia y la tecnologa, el deporte, la sana recreacin y al trabajo digno, liberado y
liberador.
Lo anterior se relaciona con la necesaria promocin de una nueva
hegemona tica, moral y espiritual que nos permita superar los vicios, que an no
terminan de morir, del viejo modelo de sociedad capitalista. Al respecto, mencin
especial merece el propsito expreso de seguir avanzando en el desarrollo de un
modelo de seguridad pblica para la proteccin de la vida humana y direccionar
una definitiva revolucin en el sistema de administracin de justicia, para acabar

con la impunidad, lograr la igualdad en el acceso y erradicar el carcter clasista y

racista en su aplicacin.
Por ltimo, para el logro de este segundo gran objetivo es estratgico
desatar la potencia contenida en la Constitucin Bolivariana, logrando la irrupcin
definitiva del nuevo Estado Social y Democrtico, de Derecho y de Justicia,
mediante la consolidacin y expansin del poder popular a travs de las Misiones
y Grandes Misiones Socialistas y el autogobierno en poblaciones y territorios
especficos conformados como Comunas, entre otras polticas.
El tercer gran objetivo histrico, convertir a Venezuela en un pas
potencia en lo social, lo econmico y lo poltico dentro de la Gran Potencia
Naciente de Amrica Latina y el Caribe, que garantice la conformacin de una
zona de paz en Nuestra Amrica, se orienta hacia la consolidacin del podero
poltico, econmico y social para lo cual se requiere entre otras metas, la definitiva
irrupcin del Estado Democrtico y Social, de Derecho y de Justicia, y el
fortalecimiento de la estabilidad y la paz de la Nacin.
Ms all, esta propuesta histrica incluye el objetivo estratgico de
desarrollar el podero econmico nacional, aprovechando de manera ptima las
potencialidades que ofrecen nuestros recursos. Igualmente, se propone ampliar el
podero militar para la defensa de la Patria, fortaleciendo la industria militar
venezolana, y profundizando la nueva doctrina militar bolivariana y el desarrollo
geopoltico nacional.
Lo cual comprende el compromiso de seguir desempeando un papel
protagnico en el proceso de construccin de la unidad latino-americana y
caribea, impulsando la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra Amrica
(ALBA) y Petrocaribe, as como dinamizando los nuevos espacios regionales: la
Unin de Naciones Suramericanas (UNASUR) y la Comunidad de Estados Latino
Americanos y Caribeos (CELAC).

El cuarto gran objetivo histrico implica continuar transitando el camino

en la bsqueda de un mundo multicntrico y pluripolar, sin dominacin imperial y
con respeto irrestricto a la autodeterminacin de los pueblos. Por ltimo, plantea la
necesidad de seguir sumando esfuerzos por desmontar el sistema neocolonial de
dominacin

imperial,

eliminando

reduciendo

niveles

no

vitales

el

relacionamiento econmico y tecnolgico de nuestro pas con los centros

imperiales de dominacin, entre otros propsitos.
El quinto de los grandes objetivos histricos se traduce en la necesidad
de construir un modelo econmico productivo ecosocialista, basado en una
relacin armnica entre el hombre y la naturaleza, que garantice el uso y
aprovechamiento racional y ptimo de los recursos naturales, respetando los
procesos y ciclos de la naturaleza.
En tal sentido, es necesario ratificar la defensa de la soberana del Estado
venezolano sobre los recursos naturales vitales.
Este quinto gran objetivo histrico, convoca a sumar esfuerzos para el
impulso de un movimiento de carcter mundial para contener las causas y revertir
los efectos del cambio climtico que ocurren como consecuencia del modelo
capitalista depredador.
Este Programa de Gobierno para la Independencia Nacional y el Socialismo
que presentamos, no es ms que una convocatoria a un amplio debate de ideas y
propuestas en el seno del pueblo venezolano, que sirva para elaborar el II Plan
Socialista de la Nacin Simn Bolvar (2013-2019) y seguir conformando el gran
bloque histrico, democrtico y popular integrado por los obreros y obreras,
campesinos

campesinas,

estudiantes,

afrodescendientes,

indgenas,

acadmicos y acadmicas, pequeos y medianos productores y productoras del

campo y la ciudad, comerciantes, transportistas, motorizados, maestros y
maestras, profesionales de la salud y en general, servidores y servidoras pblicos,

mujeres, militares, pobladores, pescadores y pescadoras, cultores y cultoras,

deportistas, lderes comunales y sindicales y de manera muy especial por la
juventud venezolana.
Para lograrlo, podemos decirlo parafraseando a nuestro Padre Simn
Bolvar, la unidad es imprescindible para la obra de nuestra regeneracin.