.

EL POLLO RONCO VIP, S. A.

Hoja de costos por el ao 2010
Descripicion
Inventario inicial
Pollitas un dia
Recibido del proceso anterior
Insumos
Mano de obra
Costos indirectos
Otros
Depreciaciones
Subtotal
Agotamientos
Empaque
Total costo

Determinacion de costos subproductos

Mano de obra
Materia prima
Gastos indirectos
Empaque
Maquila
Total costo

Avez
Huevo
azul
Azul
490,000.00
167,142.86
550,000.00
350,000.00
250,000.00

490,000.00
(167,142.86)
322,857.14

110,000.00
1,427,142.86
100,000.00
1,527,142.86

Avez
Huevo
Avez
Industrializacio
Beige
Beige
Engorde
500,000.00
50,000.00
37,500.00
105,000.00
370,041.67
720,000.00
490,000.00
290,000.00
350,000.00
100,000.00
180,000.00
200,000.00
400,000.00
55,000.00
55,000.00
100,000.00
937,500.00
1,445,041.67
800,000.00
820,000.00
(370,041.67)
(720,000.00)
28,000.00
98,192.24
567,458.33
1,473,041.67
80,000.00
918,192.24

Huevo
roto
viceras
Gallinaza
25,000.00
50,000.00
25,000.00
1,450.00
180,000.00
100,000.00
1,450.00
180,000.00

Obtenido
Obtenido
Obtenido
Obtenido
Obtenido

Notas
Extraido del enunciado, Bs
Extraido de anexo I
Viene del agotamiento
Extraido del enunciado (materia prima)
Extraido del enunciado (mano de obra)
Extraido del enunciado (Gastos indirectos)
Extraido del enunciado (prouccion huevos titulo)
Extraido de anexo II
Vea anexo de agotamiento

de enunciado
de enunciado
de enunciado
Anexo III
de enunciado

Bs=Balance de saldos

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Anexo I
Compra 01-01-10, pollitas de un dia
Descripcion
Unidades
Costo
Compra
50,000
150,000.00
(+)
Bonificacion
1,500
Total
51,500
150,000.00
(-)
Muertes
(2,575)
Pollitas por distribuir
48,925
150,000.00
Costo individual
3.07
Unidades
a.
Idustrializacion
70%
105,000.00
34,248
b.
Postura Beige
25%
37,500.00
12,231
c.
Regalo
5%
7,500.00
2,446
Anexo II
Depreciaciones
Descripicion
Maquinaria
Clasificadora de huevo
Eq. Industr. Gallina
Equipo alimentacion
Anexo II
Agotamiento (unidades)
Saldo inicial
(-)
merma
(+)
Compras
Subtotal
(-)
Muertes/viceras
Total

Huevo azul

Huevo beige

55,000.00

55,000.00

55,000.00
110,000.00

55,000.00

Engorde

55,000.00
55,000.00

Ave azul

Ave beige
Engorde
30,000
50,000
10,000
(1,000)
12,231
34,248
30,000
62,231
43,248
(500)
(550)
(1,730)
29,500
61,681
41,518

Determinacion LIBRAS carne

41,518*6libras
Rendimiento
Saldo
249,106
0.90
224,195
Merma
(24,911)
199,284

(/)

Agotamiento (valores)
Valor desecho
Total valor desecho
Valor acumulado
Valor agotamiento
Vida util en meses
Agotamiento por mes

Ave azul
10.00
295,000.00
490,000.00
195,000.00
14
13,929

Ave beige

Engorde

8.00
493,450.00
937,500.00
444,050.00
12
37,004

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Meses de produccion huevos
(*)
Total agotamiento

12
167,142.86

10
370,041.67

800000
100
720000
72000000
Recuerde!!! El 90% de aves de engorde paso a industrializacion

90

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Anexo III
Empaque
Iinicial
Roturas
produccion
(/)
Unidades por peso
Total a empacar
(*)
Costo por empaque
Total empaque

Anexo IV

(-)

Costo
Agotamiento
VL
Total venta

Anexo V
Huevo azul
Huevo beige
Aves de engorde
Carne
Huevo roto
Viceras
Gallinaza

azul
10,500
(500)
10,000
1
10,000
10.00
100,000.00

beige

Carne

6,000
(400)
5,600
1
5,600
5.00
28,000.00

196,384
196,384
20
9,819
10.00
98,192.24

Valor en Libros aves ponedoras

Azul
Beige
245,000
468,750
(83,571.43)
(185,021)
161,428.57
283,729.17
322,857.14
567,458.33
Ventas
Inicial
Produccion
Disponible
150,000.00
1,527,142.86
1,677,142.86
1,473,041.67
1,473,041.67
80,000.00
80,000.00
918,192.24
918,192.24
100,000.00
100,000.00
1,450.00
1,450.00
180,000.00
180,000.00

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Industria

100,000.00
100,000.00
Industria
224,195
(24,911)
199,284
(2,900)
196,384

Industria

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Viceras
2,900
2,900
10
290
5.00
1,450.00

Total
713,750.00
(268,592.26)
445,157.74
890,315.48

% venta

Costo
0.9
1
1
1
1
1
1

Venta
1,509,428.57
1,473,041.67
80,000.00
918,192.24
100,000.00
1,450.00
180,000.00
4,262,112.48

3,018,857.14
2,946,083.33
160,000.00
1,836,384.48
200,000.00
2,900.00
450,000.00
8,614,224.96

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JORNALIZACION
P No. 1
Partida de apertura, salones Enma no se hara
P No. 2
Costo aves de engorde
Costo aves ponedoras beige
Gastos admon
a:
Caja y bancos
Compra y pollitas para escuela
P No. 3
1/1/2010
Costo aves postura Beige
a:
Caja y bancos
Gastos adicionales en aves de engorde
P No. 4
4/1/2010
Activo no corriente
Aves postura Beige
a:
Costo aves de postura h. Beige

105,000.00
37,500.00
7,500.00

150,000.00
400,000.00

400,000.00

400,000.00
400,000.00

437,500.00

437,500.00
al final de la produccion
Costo huevo azul
Insumos
MOD
Costos avicolas
Costo huevo Beige
Insumos
MOD
Costos avicolas
a:
Caja y bancos
Depreciacion acumulada
Agotamiento av. huevo azul
Agotamiento av. huevo Beige
Registro de los costos del huevo
P No. 6
12/31/2010
Inventario de Huevos
Azul
Beige
a:
Costo huevo azul

150,000.00
150,000.00

437,500.00
437,500.00

P No. 5

1,527,142.86
550,000.00
350,000.00
627,142.86
1,473,041.67
490,000.00
350,000.00
633,041.67

3,000,184.52

1,527,142.86
1,473,041.67

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JORNALIZACION
Costo huevo Beige
Traslado al inventario
P No. 7
12/31/2010
Costo aves de engorde
Insumos
MOD
Gastos indirectos
a:
Caja y bancos
Depreciacion acumulada
Registro costos aves de engorde

3,000,184.52

290,000.00
100,000.00
255,000.00

645,000.00

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JORNALIZACION
P No. 8
12/31/2010
Activo Corriente
Inventario aves de engrode
Costo de produccion
Industrializacion aves engorde
a:
Costo aves de engorde
Por traslado a inventario de aves de engorde
P No. 9
12/31/2010
Insumos carne
a:
Depreciacion acumulada
Caja y bancos
Insumos para carnes
P No. 10
12/31/2010
Costos subproductos
Maquetas de huevo
Viceras
Gallinaza
a:
Caja y bancos
Reg. Costos subproductos
P No. 11
12/31/2010
Activo Corriente
Inventario subproductos
Inventario carne industrializada
a:
Costos industrializacion carne
Costos subproductos
Traslado al inventario
P No. 12
12/31/2010
Caja y bancos
a:
Ventas
Reg. Ventas
P No. 13
12/31/2010
Costo de ventas
a:
Inventarios

80,000.00
720,000.00

800,000.00
198,192.24

198,192.24

100,000.00
1,450.00
180,000.00

281,450.00

281,450.00
918,192.24

1,199,642.24
8,614,224.96

8,614,224.96
4,262,112.48

4,262,112.48
P No. 14

12/31/2010
Caja y bancos

890,315.48

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JORNALIZACION
Agotamiento
a:
Gallinas ponedoras
Ganancia de capital

268,592.26

1,158,907.74

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pollitas un dia
pollitas un dia
(regalo)

Gastos adicionales

Compras mas los 400,000 de costos

2,298,000.00
165,000.00
167,142.86
370,041.67
3,000,184.52

1,527,142.86
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1,473,041.67
3,000,184.52

590,000.00
55,000.00
645,000.00

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800,000.00
800,000.00

100,000.00
98,192.24
198,192.24

281,450.00
281,450.00

918,192.24
281,450.00
1,199,642.24

8,614,224.96
8,614,224.96

4,262,112.48
4,262,112.48

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713,750.00
445,157.74
1,158,907.74

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Estado de Resultados
del 01 enero al 31 diciembre 2010
Expresado en Quetzales

(-)

(-)

Ventas
Costo de ventas
Ganancia marginal
Gastos de operacin
Gastos de administracion
Ganancia antes del ISR

8,614,224.96
4,262,112.48
4,352,112.48
7,500.00
4,344,612.48

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