Equipamentos Gourmet

COCO GOURMET
Equipamentos Profissionais a gs e eltricos
QUEIMADORES PARA LINHA GOURMET

Com tecnologia e sofisticao a Berta incluiu e toda Linha de coco gourmet,
os queimadores gourmet e super gourmet,oferecendo assim um melhor
desempenho e qualidade do produto final.
Modelo Super Gourmet

Potencia: 4,5 kw, 3780 kcal, 15354 btu
Consumo: GLP - 335g, GN - 476g/h
Potencia: 9,5 kw, 8170 kcal, 32414 btu

Consumo: GLP - 749g, GN - 1005g/h
Queimador 4,5 kcal
Queimador 9,5 kcal
_____________________________________________________________
Modelo Gourmet
Consumo: GLP - 300 g/h, GN - 0,36 m/h
Queimador 3220 kcal
Consumo: GLP - 550 gh, GN - 0,68m/h
Queimador 6160 kcal
BASE PARA EQUIPAMENTOS
Construo estrutura em ao inoxidvel;

Ps em ao inoxidvel 1 1/4;
Contraventamento em ao inoxidvel;
Sapatas de nivelamento em nylon;
Opcionais:
- Rodzios de 4 com base galvanizada, 2 fixo e 2 giratrios
com freio;
- Porta
Cdigo
Dimenses
mm
Peso
Kg
Volume
M
BA35
350 x 600 x 600
11
0,13
BA40
400 x 600 x 600
12
0,15
BA50
500 X 600 x 600
13
0,18
BA66
660 x 600 x 600
14
0,23
BA80
800 x 600 x 600
15
0,29
BA100
1000 x 600 x 600
16
0,36
BA120
1200 x 600 x 600
17
0,43
BASE COM FORNO PARA EQUIPAMENTOS
Construo estrutura em ao inoxidvel;

Ps em ao inoxidvel 1 1/4;
Contraventamento em ao inoxidvel;
Sapatas de nivelamento em nylon;
Opcionais:
- Rodzios de 4 com base galvanizada, 2 fixo e 2 giratrios
com freio;
- Porta
Cdigo
Dimenses
mm
Peso
Kg
Volume
M
BA80-F
800 x 600 x 600
45
0,29
BA100-F
1000 x 600 x 600
46
0,36
BA120-F
1200 X 600 x 600
47
0,43
FOGO A GS DE ENCOSTO E SOBREPOR

400, 800 e 1200 mm
2, 4 e 6 queimadores
Srie 400
Construo em ao inoxidvel;
Grelhas em ao carbono medindo 365 x 635 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Chamin para sada dos gases da combusto em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Presso do gs: GLP 285 mmCA GN 200 mmCA.
Tipo
de
Gs
Quatidade
de queimadores
Dimenses
mm
Kcal/h
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
peso
volume
GLP
GN
400 x 750 x 300
11.950
1,1
1.807
30 kg
0.09 m3
GLP
GN
400 x 750 x 300
0,850
1,040
30 kg
0.09 m3
FGG-8S
GLP
GN
800 x 750 x 300
2,2
3.614
60 kg
0,18 m3
FGG-8
GLP
GN
800 x 750 x 300
1,7
2,08
60 kg
0,18 m3
Cdigo
FGG-4S
FGG-4
Modelo
9,380
23.900
18,760
GLP
GN
1200 x 750 x 300
FGG-12
GLP
GN
1200 x 750 x 300
FGG-16S
GLP
GN
1600 x 750 x 300
FGG-16
GLP
GN
FGG-12S
3,3
5.421
90 kg
0,27 m3
2,45
3,12
90 kg
0,27 m3
47.100
4,4
7.235
12 kg
0,36 m
37,520
3,4
4,16
35.850
28,140
0,36 m
8
1600 x 750 x 300
12 kg
FOGO A GS DE ENCOSTO E SOBREPOR

800 e 1200 mm
2 e 3 queimadores em linha
Srie 400
Grelhas em ao carbono medindo 365 x 340 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Botes em baquelite;
Presso do gs GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.
Opcionais:
- Queimador super gourmet 4,5kw
- Queimador super gourmet 9,5kw
Tipo
de
Gs
Quatidade
de queimadores
Dimenses
mm
Kcal/h
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
peso
volume
FGG-8SL
GLP
GN
800 x 750 x 300
16.340
1,5
2.452
40 kg
0,12 m3
FGG-8SLS
GLP
GN
800 x 750 x 300
12,320
1,1
1,360
40 kg
0,12 m3
FGG-12SL
GLP
GN
1200 x 750 x 300
24.510
2,25
3,678
60 kg
0,18 m3
FGG-12SLS
GLP
GN
1200 x 750 x 300
18,480
60 kg
0,18 m3
Cdigo
Modelo
1,65
2,040
FOGO DE INDUO
500, 1000 e 1500 mm
1, 2 ou 3 vitrocermica em linha
Cdigo
FGI-1-3,5
FGI-1-5
Aquecimento atravs de induo na parte vitrocermica;
Botes Liga-Desliga com sinalizao luminosa de operao;
Controlador digital de tempo e temperatura;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma
de ao;
Modelo
Energia
Eltrico
Potncia
W
Dimenses
mm
3500
5000
500 x 750 x 300
FGI-2-7
FGI-2-10
Eltrico
7000
10000
1000 x 750 x 300
FGI-3-10,5
Eltrico
15000
1500 x 750 x 300
Consumo
Peso
Volume
0,12
0,26
0,34
FORNO A GS F54
1 e 2 cmaras
Cdigo
FGG-1
Construo externa em ao inoxidvel;

Cmara interna em ao inoxidvel medindo 540 x 635 x 290 mm;
Queimadores tubulares a gs em ao carbono;
Temperatura de trabalho de 50C a 350C;
Isolamento trmico em l de rocha;
Botes em baquelite;
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA;
Termmetro analgico;
Modelo
Tipo de
Gs
GLP
GN
CVFGG-1
FGG-2
CVFGG-2
GLP
GN
Nmero de
cmaras
Dimenses
mm
Kcal/h
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
Peso
Volume
700 x 690 x 480
6.000
0,50
0,60
30 kg
0,24 m3
700 x 690 x 920
-- kg
-- m3
700 x 690 x 1040
700 x 690 x 520
12.000
1,00
1,20
60 kg
-- kg
0,47 m3
-- m3
FORNO PARA PIZZA

1 cmaras
Construdo em ao inoxidvel;
Porta de abertura com alavanca e visor;
Possui isolamento de l de rocha interno;
Dispe de uma chave liga desliga central;
Dois termostatos para estabelecer a temperatura superior e
inferior dentro da cmara;
Permite fazer pr-coco da massa aquecendo somente a pedra
na base do forno sem irradiar a parte superior;
Permite cozinhar uma pizza mdia a cada 2 minutos e 30
segundos aproximadamente;
Potencia total 2,4 Kw com duas resistncias;
Resistncia superior de 1 Kw;
Resistncia inferior de 1,4 Kw;
Dimenso Externa
Cdigo
Modelo
Energia
Dimenso Interna mm
KW
Voltagem
mm
FEP-63
Eltrica
630 x 510 x 240
450 x 430 x 140
2,4
220V mono
10
BANHO MARIA ELTRICO DE SOBREPOR

350, 660, e 800 mm
Cuba com sobre fundo perfurado e dreno;
Resistncia eltrica tubular ao inoxidvel;
Boto liga-desliga com sinalizao luminosa de operao;
Botes em baquelite;
Sem gabinete inferior;
Controle automtico de temperatura por termostato;
Alimentao eltrica: 220 V monofsico 60Hz.
Cdigo
BMEG-3
Modelo
Energia
Eltrico
BMEG-6
Eltrico
BMEG-8
Eltrico
Capacidade
litros
Dimenses
mm
Consumo
Peso
Volume
40
350 x 750 x 300
2,0 kw
18 kg
0,08 m3
65
660 x 750 x 300
1,5 x 2= 3kw
34 kg
90
800x 750 x 300
2 x 2= 4kw
51 kg
0,15 m3
0,23 m3
11
BANHO MARIA A GS DE SOBREPOR

350, 660, e 800 mm
Cuba com sobre fundo perfurado e dreno;
Resistncia eltrica tubular ao inoxidvel;
Boto liga-desliga com sinalizao luminosa de operao;
Botes em baquelite;
Sem gabinete inferior;
Controle automtico de temperatura por termostato;
Alimentao eltrica: 220 V monofsico 60Hz.
ATENO:
Somente com base.
Cdigo
Modelo
Energia
Capacidade
litros
Dimenses
mm
Potncia
Kw
Peso
Volume
0,08 m3
BMGG-5
Gs
40
500 x 750 x 300
2,0 kw
18 kg
BMGG-8
Gs
65
800 x 750 x 300
1,5 x 2= 3kw
34 kg
BMGG-10
Gs
90
1000 x 750 x 300
2 x 2= 4kw
51 kg
0,15 m3
0,23 m3
12
CHAPA A GS DE SOBREPOR
500, 800, e 1000 mm
Chapa superior em ao carbono com espessura de 1/2;
Gaveta coletora de resduos em ao inoxidvel;
Chamin para sada dos gases da combusto em
ao inoxidvel;
Sistema de acendimento externo;
Botes em baquelite;
Presso do gs: GLP 285mmCA GN 200mmCA.
Opcionais:
Proteo contra falta de chama;
Controle automtico de temperatura.
BTU
Kcal/h
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
N0.
Queimador
Peso
Volume
500x750x300
49.000
12.000
0,60
0,72
47 kg
0,12m3
Lisa
800x750x300
73.000
18.000
0,90
1,08
68 kg
0,18m3
Lisa
1000x750x300
98.000
24.000
1,20
1,44
89 kg
0,23m3
Tipo de
Gs
rea
Dm2
Tipo da
chapa
CHGG-5S
GLP
GN
19
Lisa
CHGG-8S
GLP
GN
32
CHGG-10S
GLP
GN
46
Cdigo
Modelo
Dimenses
mm
CHGG-5LF
GLP
GN
19
Lisa
Frisada
500x750x300
49.000
12.000
0,60
0,72
47 kg
0,12m3
CHGG-8LF
GLP
GN
32
Lisa
Frisada
800x750x300
73.000
18.000
0,90
1,08
68 kg
0,18m3
CHGG10LF
GLP
GN
46
Lisa
Frisada
1000x750x300
98.000
24.000
1,20
1,44
89 kg
0,23m3
13
CHGG-5F
GLP
GN
19
Frisada
500x750x300
49.000
12.000
0,60
0,72
47 kg
0,12m3
CHGG-8F
GLP
GN
32
Frisada
800x750x300
73.000
18.000
0,90
1,08
68 kg
0,18m3
CHGG-10F
GLP
GN
46
Frisada
1000x750x300
98.000
24.000
1,20
1,44
89 kg
0,23m3
14
CHAPA A GS FRANCESA
500, 800, e 1000 mm
Chapa superior em ao carbono com espessura
de 1/2;
Queimadores a gs em ferro fundido;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou
baixo;
Chamin para sada dos gases da combusto
em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Sem gabinete inferior.
Opcionais:

Controle automtico de temperatura;
Cdigo
CHGF-5
CHGF-6
CHGF-8
Modelo
Tipo de
Gs
rea
Dm2
Tipo da
chapa
Dimenses
mm
GLP
GN
19
Lisa
500x750x300
GLP
GN
25
Lisa
660x750x300
GLP
GN
32
Lisa
800x750x300
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
N0.
Queimador
Peso
Volume
0,60
0,72
1 pequeno
47 kg
0,12m3
8.210
1,1
1,3
1 grande
66 kg
0,15m3
12.320
1,6
1,8
2 grande
81 kg
0,23m3
Kcal/h
6.440
15
CHAR BROILER A GS DE SOBREPOR

500, 800, e 1000 mm
Grelhas em ferro fundido;
Transmisso de calor por briquetes;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, fogo alto ou baixo;
Chamin para sada dos gases da combusto em
ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Opes de grelhas:
Modelo
Modelo
Modelo
Modelo
Berta FF = CBGB - 5/8/10

Americano = CBGA - 5/8/10
Charcool = CBGC - 5/8/10
ao Mira = CBGM - 5/8/10
Tipo de
gs
rea
Dm2
Zonas
Aquec.
CBGG-5S
GLP
GN
22
CBGG-8S
GLP
GN
CBGG-10S
GLP
GN
Cdigo
Modelo
N0.
Queimador
Peso
Volume
0,90
1,08
57 kg
0,12m3
110.000
27.000
1,35
1,62
90 kg
0,18m3
147.000
37.000
1,80
2,16
113 kg
0,23m3
Dimenses
mm
BTU
Kcal/h
500x750x300
73.000
18.000
35
800x750x300
49
1000x750x300
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
16
FRITADEIRA A GS
400 mm
26 litros
Cuba em ao inoxidvel com zona fria e zona de expanso do leo;
Gabinete inferior em ao inoxidvel com porta.
Botes em baquelite;
Vlvulas de gs com piloto, sistema de acendimento automtico;
Controle de temperatura at 210C, com sistema de segurana;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Presso do gs: GLP 285 mmCA GN 200 mmCA
Opes
- Rodzio 4 Ao inox ou galvanizado
- Cesto: 2 simples ou 1 duplo
Cdigo
FTGG-4
Modelo
Tipo de
Gs
Capac.
Litros
Dimenses
mm
BTU
Kcal/h
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
Peso
GLP
GN
26
400 x 750 x 900
83.000
21.000
1,40
1,70
38 kg
Volume
0,27 m3
Opcionais: - Tampa
- Rodzio 4 KIT-ROD4M - Ao inox ou galvanizado
17
FRITADEIRA ELTRICA
400 mm e split
26 litros
Cuba em ao inoxidvel com zona fria e zona de expanso do leo;
Resistncia eltrica tubular em ao inoxidvel;
Boto liga-desliga com sinalizador luminoso;
Botes em baquelite;
Gabinete inferior em ao inoxidvel com porta.
Termostato de segurana com controle de temperatura;
Alimentao eltrica: 220 / 380 V trifsico 60 Hz
Cdigo
Modelo
Energia
Capac.
Litros
Dimenses
mm
KW
Eltrica
26
400 x 750 x 900
Eltrica
26
Eltrica
Eltrica
Peso
Volume
7,5
33 kg
0,27 m3
400 x 750 x 900
7,5
33 kg
0,27 m3
13+13
400 X 750 X 900
10,2
38 kg
0,27 m3
13+13
400 X 750 X 900
10,2
38 kg
0,27 m3
FTEG-4
Opo: 2
cestos simples
ou 1 duplo
FTEG-DIG-4
Painel Digital
Opo: 2
cestos simples
ou 1 duplo
FTEGS-4
FTEGS-DIG-4
Painel Digital
Opcionais: - Tampa
- Rodzio 4 KIT-ROD4M - Ao inox ou galvanizado
18
COZEDOR DE MASSAS A GS
500 mm
Cuba em ao inoxidvel;
Queimador tubular a gs em ao carbono;
Vlvulas de gs com piloto e sistema de acendimento automtico;
Controle automtico de temperatura mximo a 98C;
Registro para conexo da entrada de gua e dreno;
Nivelamento eletrnico da gua;
Botes em baquelite;
Gabinete inferior em ao inoxidvel com porta;
Opo:
Rodzio 4 KIT-ROD4M - Ao inox ou galvanizado
Modelo
Cdigo
CMGG-5
Tipo de
Gs
Capacidade
litros
Dimenses
mm
BTU
Kcal/h
GLP(Kg/h)
GN(m3/h)
Peso
GLP
GN
36
500 x 750 x 900
111.000
28.000
1,87
2,27
48 kg
Volume
0,34 m3
OPO DE CESTOS
Cdigo
Modelo
Descrio
CC-12
Cesto para
o cozedor
de massas
em ao
inox
CC-24
Cesto para
o cozedor
de massas
em ao
inox
Dimenses
mm
Volume lts
Quantidade
de cestos
140 X 140 x 160
1,5
280 X 140 x 160
6,22
Valor
19
COZEDOR DE MASSAS ELTRICO

500 mm
Cuba em ao inoxidvel;
Controle automtico de temperatura mximo a 98C;
Registro para conexo da entrada de gua e dreno;
Nivelamento eletrnico da gua;
Botes em baquelite;
Gabinete inferior em ao inoxidvel com porta;
Alimentao eltrica: 220 / 380 V Trifsico 60 Hz.
Opes:
Rodzio 4- KIT-ROD4M - Ao inox ou galvanizado
Cdigo
Modelo
CMEG-5
Energia
Capacidade
litros
Dimenses
mm
KW
Peso
Volume
Eltrica
36
500 x 750 x 900
12
42 kg
0,34 m
OPO DE CESTOS
Cdigo
Modelo
Descrio
CC-12
Cesto para
o cozedor
de massas
em ao
inox
CC-24
Cesto para
o cozedor
de massas
em ao
inox
Dimenses
mm
Volume lts
Quantidade
de cestos
140 X 140 x 160
1,5
280 X 140 x 160
6,22
Valor
20
SALAMANDRA ELTRICA
870 mm
Resistncias eltricas blindadas;
Termostato de segurana com controle de temperatura at 350C;
Lmpada piloto indicadora de aquecimento;
Painel lateral em ao inoxidvel com manpulos em baquelite;
Sapatas niveladora em borracha;
Alimentao eltrica: 220 V monofsico.
Regulagem de 3 planos
Cdigo
Modelo
Energia
Numero de
Cmaras
Dimenses
mm
KW
Peso
Volume
SAEG-1
Eltrica
01
930 x 470 x 330
35 kg
0,15 m3
SAEG-2
Eltrica
02
930 x 470 x 665
72 kg
0,27 m3
MINI SALAMANDRA ELTRICA

480 mm
Resistncias eltricas blindadas;
Lmpada piloto indicadora de aquecimento;
Painel lateral em ao inoxidvel com manpulos em baquelite;
Sapatas niveladora em borracha.
Alimentao eltrica: 220 V monofsico;
Cdigo
MSAEG
Modelo
Energia
Numero de
Cmaras
Dimenses
mm
KW
Peso
Volume
Eltrica
01
620 x 435 x 300
21 kg
0,12 m3
21
CHAPA A GS DE SOBREPOR
400, 800 e 1200 mm
Srie Burger
Chapa superior em ao carbono com espessura de ;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, fogo alto ou baixo;
Botes em baquelite;
Opcionais:
Controle automtico de temperatura;
Tipo de
Gs
Tipo de
Chapa
Dimenses
mm
BTU
Kcal/h
GLP (Kg/h)
GN (m3/h)
N0.
Queimador
Peso
Volume
CHGB-4S
GLP
GN
Lisa
400 x 650 x 300
49.000
12.000
0,60
0,72
32 kg
0,080 m3
CHGB-8S
Gs
Lisa
800 x 650 x 300
73.000
18.000
0,90
1,08
61,5 kg
0,15 m3
CHGB-12S
Gs
Lisa
1200 x 650 x 300
98.000
24.000
1,20
1,44
92 kg
0,24 m3
Cdigo
Modelo
22
FRITADEIRA ELTRICA DE SOBREPOR

400 mm e Split
Srie Burger
02 cestos para frituras ou 01 duplo;
Cubas em ao inoxidvel com zona fria e zona de expanso do leo;
Boto liga-desliga com sinalizador luminoso;
Botes em baquelite;
Alimentao eltrica: 220 / 380 V trifsico 60 Hz
Opcionais: - Tampa
Cdigo
FTEG-4S
Modelo
Energia
Capac.
Litros
Dimenses
mm
Eltrica
12
400 x 650 x 300
Eltrica
12
Eltrica
Eltrica
KW
Peso
Volume
5,1
16 kg
0,06 m3
400 x 650 x 300
5,1
16 kg
0,06 m3
9+9
400 x 650 x 300
3,4+3,4
21 kg
0,08 m3
9+9
400 x 650 x 300
3,4+3,4
21 kg
0,08 m3
0FTEG-4SD
Painel Digital
FTEGS-4S
FTEGS-4SD
Painel Digital
23
CONSERVADOR DE FRITURAS
ELTRICO DE SOBREPOR
500 mm
Lmpadas quartzo para aquecimento;
Alimentao eltrica: 220V monofsico 60 Hz.
Todos com controlador temperatura 4m de proteo
Energia
Dimenses
mm
Peso
Volume
CFE-350
Eltrico
250 W
370 x 650 x 600
-- kg
-- m3
CFE-700
Eltrico
500 W
700 x 650 x 600
-- kg
Cdigo
Modelo
-- m3
24
ANVISA Informa:
Manual de Boas Prticas de Manipulao
Portaria CVS-6/99
Resoluo RDC N 216/2004
Do que trata a Resoluo-RDC ANVISA n 216/04?

Esta Resoluo estabelece as Boas Prticas para Servios de Alimentao.
O que so Boas Prticas?
So prticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores
desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados
no preparo do alimento at a venda para o consumidor. O objetivo
das Boas Prticas evitar a ocorrncia de doenas provocadas pelo
consumo de alimentos contaminados.
25
>19.8.2- Coco
Etapa onde os alimentos devem atingir no mnimo 74C no seu centro geomtrico ou
combinaes de tempo e temperatura como 65C por 15 minutos ou 70C por 2 minutos.
Entre os diversos mtodos de coco, ressalta-se a coco por fritura (Fritadeira), que
deve atender os seguintes requisitos:
Os leos e gorduras utilizados nas frituras no devem se aquecidos a mais de 180C.
O leo deve ser desprezado sempre que houver alteraes de qualquer umas das
seguintes caractersticas:
- sensoriais (cor, odor, sabor, etc)
- fsico-qumico (ponto de fumaa, pH, peroxidase, etc).
Podem ser utilizados testes fsico-qumico comercial rpido, desde que comprovados a
sua qualidade e eficcia.
A reutilizao do leo s pode ser realizada quando este no apresentar quaisquer
alteraes das caractersticas fsico-qumicas ou sensoriais. O leo deve ser filtrado em
filtros prprios ou pano branco fervido por 15 minutos. Quando utilizar filtros, seguir as
recomendaes do fabricante e observar as caractersticas fsico-qumicas ou sensoriais.
Maiores informaes
www.anvisa.gov.br
26
Representante / Vendedor
NOTA: Projetos, especificaes tcnicas e acessrios, esto

sujeitos alteraes sem aviso prvio.
55-11-2901-1514
E-mail: vendas@berta.com.br
www.berta.com.br
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COCO GOURMET

Equipamentos Profissionais a gs e eltricos

QUEIMADORES PARA LINHA GOURMET

Modelo Super Gourmet

Potencia: 9,5 kw, 8170 kcal, 32414 btu

Queimador 4,5 kcal

Queimador 9,5 kcal

Queimador 3220 kcal

Consumo: GLP - 550 gh, GN - 0,68m/h

Queimador 6160 kcal

BASE PARA EQUIPAMENTOS

Construo estrutura em ao inoxidvel;

350 x 600 x 600

400 x 600 x 600

500 X 600 x 600

660 x 600 x 600

800 x 600 x 600

1000 x 600 x 600

1200 x 600 x 600

BASE COM FORNO PARA EQUIPAMENTOS

Construo estrutura em ao inoxidvel;

800 x 600 x 600

1000 x 600 x 600

1200 X 600 x 600

FOGO A GS DE ENCOSTO E SOBREPOR

400 x 750 x 300

400 x 750 x 300

800 x 750 x 300

800 x 750 x 300

1200 x 750 x 300

1200 x 750 x 300

1600 x 750 x 300

1600 x 750 x 300

FOGO A GS DE ENCOSTO E SOBREPOR

- Queimador super gourmet 9,5kw

800 x 750 x 300

800 x 750 x 300

1200 x 750 x 300

1200 x 750 x 300

500 x 750 x 300

1000 x 750 x 300

1500 x 750 x 300

Construo externa em ao inoxidvel;

700 x 690 x 480

700 x 690 x 920

700 x 690 x 1040

700 x 690 x 520

FORNO PARA PIZZA

630 x 510 x 240

450 x 430 x 140

BANHO MARIA ELTRICO DE SOBREPOR

350 x 750 x 300

660 x 750 x 300

800x 750 x 300

BANHO MARIA A GS DE SOBREPOR

500 x 750 x 300

800 x 750 x 300

1000 x 750 x 300

Proteo contra falta de chama;

Controle automtico de temperatura.

Proteo contra falta de chama;

CHAR BROILER A GS DE SOBREPOR