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SEMESTRE
: VI
Huancayo Per
- 2014 -
RESUMEN
friccin
PB =1.2401 104 Pa ;
experimentacin.
los
fueron
planteados
como
objetivos
de
la
CONTENIDO
RESUMEN
CONTENIDO
I.- INTRODUCCIN
OBJETIVOS
II.- MARCO TERICO
2.1. Antecedentes
2.2. Chicha de jora
2.3. Caractersticas organolpticas
2.4. Glucosa.
2.5. Levaduras
2.6. Destilacin
2.7. Etanol
2.8. Refraccin
2.9. ndice de refraccin
III.- MARCO EXPERIMENTAL
3.1. Materiales e instrumentos
3.2. Procedimiento
IV.- CONCLUSIONES
V.- RECOMENDACIONES
VI.- REFERENCIA BIBLIOGRFICA:
VII.- ANEXOS
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Estudiar de los principios que rige el sifn
OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar la altura mxima para que no se lleve a cabo la accin del sifn.
2
3
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8
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13
13
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20
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29
II.
II.1.
MARCO TERICO
SIFN
Un sifn est formado por un tubo, en forma de "U" invertida (en el caso de
sifn normal), con uno de sus extremos sumergidos en un lquido, que asciende
por el tubo a mayor altura que su superficie, desaguando por el otro extremo.
Para que el sifn funcione debe estar lleno de lquido, ya que el peso del lquido
en la rama del desage es la fuerza que eleva el fluido en la otra rama. El sifn
ya era conocido por los romanos que lo utilizaban en sus acueductos.
DESCRIPCIN Y FUNCIONAMIENTO
Los sifones son estructura hidrulicas que se utilizan en canales para conducir el
agua a travs de obstculos tales como un rio, una depresin del terreno u otro
canal.Podemos diferenciar dos tipos de sifones en cuanto al principio de su
funcionamiento: Sifn (normal) y Sifn invertido.
llegar a la crosta A, el agua cae por gravedad hacia la rama derecha dejando un
vaco en la crosta lo que hace que el flujo sea
continuo mientras no se
introduzca aire en el conducto, por esta razn la entrada al sifn debe estar
siempre ahogada.
II.3. CALCULO HIDRULICO
II.3.1. Calculo de la perdida de carga
En un sifn se presentan varios tipos de prdidas de carga.
a) Perdida por transicin de entrada
Se ha obtenido experimentalmente que es aproximadamente la dcima
parte del incremento de carga de velocidad entre los extremos de la
transicin.
V 2 2 V 12
hTE = 1(
)
2 g 2g
Donde:
hTE =Perdida de carga por transicion de entrada
V 1=Velocidad en elinicio de latransicion
V 2=Velocidad al final de latransicion
b) Perdida de carga por entrada al conducto
Es la componente ms considerable de las prdidas de carga, su valor
puede representar hasta el 70% de la prdida total. Es ocasionado por el
rozamiento entre las partculas del lquido y las paredes del conducto por lo
tanto depende de la mayor o menor rugosidad de la superficie interior del
conducto.
La frmula de Darcy es una de las ms usadas para determinar est perdida
de carga.
h f =f
LV2
2 Dd
L:longitud de ls tuberia
V : velocidad del aguaen el conducto
hTS = 2(
V3 V 4
)
2 g 2g
Dnde:
hTE =Perdida de carga por transicion de salida
V 3=Velocidad en el inicio de la transicion
formado por el eje de la transicin del nivel del agua con el talud
maximo 22 30
a 2230
minimo 1230
II.4.
2g
2g 1
Despejando la presin atmosfrica y haciendo despreciable la cabeza de
velocidad en el tanque de carga se tiene que se cuenta con la presin
atmosfrica del lugar para vencer un desnivel hasta el punto T, garantizar una
cabeza de velocidad en T y vencer las perdidas entre 1 y T.
2
T
P atmosferica1
PatmosfericaT V T
=zT z 1 +
+
+ hp
2g 1
expresin aproximada:
P atmosferica1
1.2altitud dellugar (m)
lugar=10.33
1000
Despejando la altura de ascenso
z T z 1
sifn por encima de la lnea esttica, debe ser menor que presin atmosfrica
del lugar.
2
z T z 1=
T
Patmosferica1 PatmosfericaT V T
hp
2g
1
z 1=z 2+ hp
1
II.6.
II.7.
ELECCIN
DEL
DIMETRO
DE
LA
El dimetro
TUBERA
de la tubera se
determina
mediante
ecuacin de
la
para
gasto
un
la
continuidad
3.0 m
Vminima seg
1.5 m
Vmaxima seg
Cuando el gasto que deber conducir el sifn vara dentro de un rango muy
amplio no es posible escoger una sola tubera que satisfaga las condiciones de
velocidad citadas para los diferentes valores del gasto. En estos casos se disea
un sifn con varias tuberas independientemente para varios valores del gasto y
a la entrada una cmara de reparacin que conduce el agua hacia el conducto
adecuado segn el gasto.
Grfico N 1.
Esquema del
sifn
II.8.
APLICACIN:
En instalaciones hidrulicas en edificios:
La aplicacin ms comn de los sifones es en los desages de fregaderos,
lavabos, inodoros, etc. Para evitar que el mal olor de las caeras ascienda por
los desages. Consiste en un tubo en forma de "S" tumbada, de manera que, al
desaguar, se llena la primera curva del tubo y la segunda acta como un sifn,
vaciando la primera hasta que el nivel de agua baja y entra algo de aire. En este
momento, el sifn deja de funcionar y retrocede el agua que est en la parte
ascendente entre las dos eses, llenando la primera curva del tubo y aislando el
desage de los gases de la caera. Actualmente, se suelen llevar todos los
desages a un sifn comn, llamado "bote sifnico".
En aparatos electrodomsticos
La ecuacin de Bernoulli puede ser aplicada a un sifn para derivar la altura del
caudal y la altura mxima del sifn.
III.
MARCO EXPERIMENTAL
III.1. MATERIALES:
1 Wincha de 10 m
1 Cronmetro
1 manguera de 10 m
2 baldes de plstico de 18 L
III.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
1. Colocar la manguera con 1.55 m aproximadamente de los extremos.
2. Con ambos extremos de la manguera abierta empezar a bombear agua hasta
que toda la manguera se encuentre llena del fluido y sin burbujas en este
instante cerrar la llave de salida.
3. Colocar ambos extremos de la manguera en agua en el interior de los baldes
tratando de chocar casi en la base.
4. Llenar agua en uno de los baldes.
5. Colgar el centro de la manguera a una altura de ms de 5m y la superficie de
agua de los baldes a una distancia de 1.55 m uno de otro.
6. Al abrir las llaves de la manguera el agua empezara a fluir del balde lleno al
vaco. Ir subiendo la manguera hasta encontrar el punto hasta el cual el agua
todava pueda fluir. Anotar dicha altura.
5.77 m
1.55 m
( v . n ) d A + d v =0
d v =0
Quedando:
( v . n ) d A = ( v . n ) d A + ( v . n ) d A =0
1 v1 A 1 + 2 v 2 A 2=0
1 v 1 A 1=2 v 2 A 2 ..(1)
1 v 1 A 1=2 v 2 A 2=m(masa del fluido)
Realizando el Balance de Energa:
W
Q W s
P
= e+ ( v . n ) d A + e d v +
t
t
( )
CONSIDERACIONES:
Q
=0
t
W s
=0
t
d v =0
W
=0
t
Quedando:
( P ) ( v . n) d
0= e+
(e + P ) ( v . n ) d A = (e+ P ) ( v . n ) d A + (e + P ) ( v . n ) d A
e 1+
Y como:
P1
P
v 1 A 1+ e 2+ 2 2 v 2 A 2=0 .. (2)
1 1
2
( )(
e+
P
v
P
= gy + + + ..(3)
21=hl ..( 4)
v P
v P
g y 1+ 1 + 1 =g y 2 + 2 + 2 +h l ..(5)
2 1
2 2
Hallando prdidas debido a la friccin (hl):
ECUACIN DE DARCY (para perdidas de friccin en un flujo
continuo):
2
hl=f
Lv
..(6)
2 Dg
v=
v=
Q
A
1.77 x 107
m/s
x (0.018)2
4
4
v =6.75 10 m/s
Hallando nmero de Reynolds:
=
Dv
Dv
=10.69
Hallando el factor de friccin para flujo laminar:
f=
64
f=
64
=5.98
10.69
4.23 x ( 6.75 10 )
L v2
hl (AB )=f
=5.98 x
=3.27 105
2 Dg
2 x 0.018 x 9.8
Entonces la prdida por friccin de AB es:
2
g y A+
v 2A P A
v 2B PB
+ =g y B + + +hl (AB )
2 A
2 B
PA PB
v 2B
= + g y B+ +hl (AB )
A B
2
PB =B
PA
v 2B
g y B hl (AB )
A
2
)
2
(5.51 )
6.9 x 104
PB =999.19
9.8 x 4.23
9.9398
999.19
2
PB =1.2401 104 Pa
P B PC
= + g y C +hl (AB )
B C
yB =
1 PC P B
+ hl( AB)
g
yB =
1 6.9 10 41.2401 10 4
+ 4.46 105
9.8
999.19
)
)
y B =H max=5.78 m
Calculando el % de error:
error =
experimentalterico
terico
error =
5.775.78
x 100 =0.173
5.78
CONCLUSIONES
PB =1.2401 104 Pa
DISCUSIN DE RESULTADOS
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA:
[1] CLAUDIO MATAIX (1982), Mecnica de Fluidos y Mquinas Hidrulicas, 2
Edicin, Editorial Alfaomega
[2] JAMES W. DAILY Y DONALD R. F. HARLEMAN (1975), Dinmica de los Fluidos
con aplicaciones a la Ingeniera, Editorial Trillas
[3] A.H. CHURCH, Bombas y Mquinas Soplantes Centrifugas.
[4] http://es.scribd.com/doc/243892175/sifones-marco-teorico-y-diseno-doc
[5] http://centrodeartigo.com/articulos-de-todos-los-temas/article_32354.html
[6] http://www.uco.es/users/mr.ortega/fisica/archivos/examenes/ffr-05-2.pdf
[7] http://es.scribd.com/doc/173530948/Bombas-y-Sifon
ANEXO