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FECHA: _____________
1.- Estas Vitaminas se almacenan en el hgado, y si se consumen en grandes cantidades pueden producir toxicidad.
a) Vitaminas hidrosolubles
b) Micronutrientes
c) Vitaminas liposolubles
d) Macronutrientes
2.- Sobre las vitaminas liposolubles marque la alternativa que no corresponde:
a) Son Solubles si consumo alimentos grasos.
b) Si la persona no consume alimentos que contengan grasa, estas vitaminas no se aprovechan.
c) Estas Vitaminas se almacenan en el hgado.
d) Estas Vitaminas no se almacenan en el cuerpo, se expulsan diariamente por medio de los fluidos corporales.
3.- A DIFERENCIA DE LA ALIMENTACIN LA NUTRICIN ES UN PROCESO: _________________________
a) Voluntario
b) Degenerativo
c) Metablico
d) Involuntario
4.- AQUELLOS QUE NOS AYUDAN A CRECER O TAMBIN LLAMADOS ALIMENTOS CONSTRUCTORES, ESTOS ALIMENTOS
PROPORCIONAN PROTENAS
a) Alimentos constructores
b) Alimentos energticos
c) Alimentos protectores
d) Alimentos reguladores
5.- SON FUENTE DE PROTEINAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO:
a)
b)
c)
d)
Menestras
Cereales
Vegetales
Huevos
Estamos ms alertas
Estamos con predisposicin a hipertensin
Estamos prestos a aumentar de peso
Se almacenan en hgado y msculos provocando toxicidad.
Dieta astringente
Dieta de lquidos claros
Dieta hiposdica
Dieta blanda
8.- LA POSICIN IDEAL PARA LA ADMINISTRACIN DE ALIMENTOS POR SONDA NASOGSTRICA ES:
a) Posicin de Sims
b) Posicin de Litotoma
c) Posicin de Fowlers
d) Posicin Trendelemburg
9.- ES IMPORTANTE LUEGO DE BRINDAR LA ALIMENTACIN POR VA ORAL A TRAVS DE SONDA NASOGSTRICA:
a)
b)
c)
d)
10.- ES AQUELLA VITAMINA QUE NOS PROPORCIONA AUMENTAR LAS DEFENSAS DEL CUERPO POR ESO SE
RECOMIENDA COMO PREVENCIN PARA EVITAR EL RESFRO ESTACIONAL.
a)
b)
c)
d)
VITAMINA A
VITAMINA B
VITAMINA C
VITAMINA D
HIERRO
MAGNESIO
CALCIO
ZINC
VITAMINA D
VITAMINA K
VITAMINA B1
VITAMINA A
B4 TOCOFEROL
B9 CIDO FLICO
B9 MENAQUINONA
B9 RETINOL
16.- ES UN MICRONUTRIENTE
a)
b)
c)
d)
Protenas
Lpidos
Minerales
Carbohidratos
Alimentos constructores
Alimentos energticos
Alimentos protectores
Alimentos reguladores
Menestras
Sangrecita de pollo
Carne de res
Huevos