MANEJO DOS

ANIMAIS

http://www. Gazetadopantanal.inf.br

CONDUO DOS ANIMAIS DO PASTO PARA

O CURRAL

com calma;

sem correrias ou gritos;

deslocando os animais de preferncia ao passo.
Use sempre um cavaleiro em frente ao gado chamando
os animais (ponteiro).
 No use ferro e evite usar o basto eltrico.

http://www.grupoetco.org.br/arquivos_br/pdf/manual_embarque.pdf

ACOMODAO DOS ANIMAIS NO CURRAL

APARTAO DOS ANIMAIS

Fonte: <http://www.execucaodecurrais.com.br>

EMBARQUE DOS ANIMAIS

http://www.grupoetco.org.br/arquivos_br/pdf/manual_embarque.pdf

http://www.grupoetco.org.br/arquivos_br/pdf/manual_embarque.pdf

Competncia do motorista
Os motoristas so responsveis pela manuteno das boas
condies de conservao e de limpeza de seus veculos, alm
de transportar os animais at o seu destino final.

TRANSPORTE DOS ANIMAIS

Situaes que resultam em problemas durante o
transporte:
- Falta de planejamento
-Alta densidade de animais nos caminhes e carretas
-Falta de cuidado durante a viagem
- M conservao do veculo e do compartimento de carga
- Manejo inadequado
- Longas distncias
- Problemas com as estradas

TRANSPORTE DE BOVINOS NO BRASIL

a cada ano 45
45,,4 milhes de bovinos so abatidos (Anualpec,
Anualpec, 2005)
2005)

MAIS DE 95% DO TRANSPORTE RODOVIRIO

Rede de rodovias brasileiras => mais de 1,6 milhes de Km
- + de 1,3 milhes de Km de estradas municipais,
- + de 230 mil Km de rodovias estaduais
- + de 72 mil Km de rodovias federais (DNIT, 2004)

Condies das rodovias

(toda malha federal pavimentada e
principais rodovias estaduais,
90945 Km avaliados)

- 14,7% timas,
- 26,5% boas,
- 33,4% regulares,
- 17,4% ruins e
- 8% pssimas.
(CNT, 2010)

TRANSPORTE DOS ANIMAIS

 RIISPOA artigo n 110
- 24 horas de descanso com dieta hdrica (mais de
300km)
- 12 horas (prxima)

Adaptado de Tseimazides (2006)

Adaptado de Tseimazides (2006)

Para animais de 500kg

Adaptada de Tseimazides (2006), dissertao de

mestrado, Programa de Ps-Graduao em
Zootecnia, FCAV-UNESP, Jaboticabal-SP

Compartimento de carga 1: NA= 2,35/0,51= 4,6 => 4

animais
Compartimento de carga 2 : NA=5,51/0,51= 10,8 => 10
animais
Compartimento de carga 3 : NA=2,45/0,51= 4,8 => 4
animais

Andrade e Coelho (2004)

2 frigorficos do MT (121 carcaas)
- 1,2 leses/carcaa (0,550 kg),
- 79,64% leses recentes (at 24 horas)

Paranhos da Costa (2011)

Paranhos da Costa (2011)

Paranhos da Costa (2011)

Porcentagem de leses nos cortes comerciais da carcaa

de bovinos submetidos ao transporte rodovirio.
Cortes
Lagarto
Alcatra
Coxo duro
Costela
Paleta
Fraldinha
Contra-fil
Peito
Cupim
Patinho
Pescoo
Coxo Mole
Maminha
Msculo
Picanha
Fil mignon
Pata dianteira
Fonte: Andrade, 2007

Porcentagem de
leses
28,14
15,18
14,81
12,22
11,48
2,69
3,70
2,59
1,85
1,85
1,11
1,11
1,11
0,74
0,37
0,37
0,37

COMO REDUZIR HEMATOMAS NA CARCAA

Conduzir os animais com calma e respeitar a lotao do caminho;
Evitar o cutuces e pancadas;
Apartar os lotes de acordo com a capacidade do caminho;
Conduzir at o embarcadouro o nmero exato de animais de cada
compartimento;
Os vaqueiros acostumados com o gado devem conduz-los no
embarque.

Razes para ter em conta o bem-estar dos bovinos

1. Tem efeito sobre a sade dos animais
2. Tem efeito sobre a eficincia produtiva
3. Tem efeito sobre a qualidade dos produtos
4. uma demanda dos consumidores