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TCNICAS DE
HIDROPONIA
Nelson Geromel
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Sumrio:
INTRODUO
3
O QUE HIDROPONIA?
5
PORQUE USAR A HIDROPONIA?
6
NA HIDROPONIA USAM-SE AGROTXICOS?
7
A HIDROPONIA "TEM QUMICA?
8
A HIDROPONIA UMA TCNICA ESSENCIALMENTE INORGNICA?
10
SISTEMAS HIDROPONICOS
11
O SISTEMA DE PAVIO (WICK SYSTEM)
12
O SISTEMA DE LEITO FLUTUANTE (FLOATING BED SYSTEM)
13
O SISTEMA DE SUB-IRRIGAO OU SISTEMA DE ENCHENTE VAZANTE (EBB AND FLOW
SYSTEM OU FLOOD AND DRAIN SYSTEM)
14
O SISTEMA N.F.T. (NUTRIENT FILM TECHNIQUE SYSTEM)
15
O SISTEMA DE GOTEJAMENTO (DRIP SYSTEM)
16
SISTEMA AEROPONICO OU AEROPONIA (AEROPONIC SYSTEM)
17
A HIDROPONIA ORGNICA
18
O SISTEMA AQUAPONICO OU AQUAPONIA (AQUAPONIC SYSTEM)
19
O SISTEMA GEO-HIDROPONICO OU GEO-HIDROPONIA (GEO-HYDROPONIC SYSTEM)
20
O QUE BIODIGESTO?
21
MATRIA ORGNICA E MATRIA ORGANIZADA
22
O BIOFERTILIZANTE
22
O BIOGS
24
EU SOU O HUMUS
24
GALERIA DE FOTOS
30
A HIDROPONIA HOJE
33
ANLISE E IMPLANTAO
34
CASA DE VEGETAO OU ESTUFA
37
APARELHOS DE MEDIO
38
RESERVATRIO
39
CONJUNTO MOTOBOMBA
40
PERFIS E BANCADAS
40
GERMINAO E CULTIVO
42
MATERNIDADE
42
BERRIO OU PR-CRESCIMENTO
43
CRESCIMENTO FINAL
44
SOLUO NUTRITIVA
44
CUIDADOS GERAIS
46
Projeto Bsico de Cultivo Hidropnico
49
LAYOUT
52
MONTAGEM
53
Esquema Geral de montagem
54
TAMPO P/ FECHAMENTO DO PERFIL
56
SISTEMA INJETOR DE SOLUO
57
SUPORTE
58
Esquema do cavalete do perfil grande
61
Esquema para retorno do reservatrio
65
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INTRODUO
Vindo do grego, a palavra hidroponia significa trabalho com gua, ou
seja, a denominao de uma tcnica de cultivo de hortalias de folhas,
frutos e flores em que o solo substitudo por uma soluo nutritiva e um
apoio.
Toda planta para o seu desenvolvimento precisa de basicamente 5
fatores : apoio, gua, sol, ar e nutrientes. A hidroponia prov todos estes
fatores independendo do solo, que a fonte maior de patgenos, e ainda
mais fornecendo uma proteo s intempries mais fortes por meio de
casas de vegetao.
Vamos abordar rapidamente alguns aspectos importantes no cultivo
hidropnico:
Luz
atravs da luz solar que as plantas adquirem energia, por
meio de suas folhas portanto menor incidncia de luz significa
menor crescimento. Alguns estudos mostram que uma
reduo na luz Ultravioleta proporciona um aumento no
crescimento.
O2 Oxignio
A planta necessita de oxignio para poder se alimentar e a
retira do ar ou da prpria soluo nutritiva o oxignio
dissolvido. Por isso a oxigenao da soluo fundamental.
Quanto mais oxignio dissolvido na soluo melhor absoro
de nutrientes.
Nutrio
A composio e concentrao dos nutrientes na soluo que
vo determinar a sade, tamanho e grau de crescimento de
folhas e frutos. Manter a soluo ajustada e utilizar
ingredientes de alta qualidade so imprescindveis.
pH Acidificao e alcalinidade
O pH certo permite que as plantas se alimentem corretamente evitando
deficincias. Alguns elementos no se dissolvem e se precipitam se o
pH no estiver na faixa entre 5,5 e 6,5.
Temperatura
A temperatura tambm
O Fsforo, por exemplo
temperaturas inferiores
temperaturas inferiores
os 30C.
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Areao
Como as plantas utilizam CO2 no processo, precisam de ar
fresco sempre renovado. Da mesma forma uma boa ventilao
ajuda a planta a se alimentar. A escolha da estufa
fundamental neste aspecto.
Pureza da gua
A gua deve ser potvel e preciso fazer uma anlise da gua
para identificar possveis minerais em excesso e atentar para
tubulaes de zinco que podem contaminar a gua que
embora boa para consumo humano prejudicial s plantas. A
gua encanada pode ser usada sem problemas.
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Economia de gua.
O QUE HIDROPONIA?
Hidroponia uma tcnica agrcola, atravs da qual se cultivam
plantas sem a necessidade do solo como fonte dos nutrientes
necessrios ao seu desenvolvimento.
A palavra Hidroponia, de origem grega, formada pela composio das palavras
HYDOR, que significa gua, e PONOS (do grego antigo), significando trabalho, no
sentido de obra executada (o livro de um escritor - o quadro de um pintor).
Na prtica da Hidroponia, as plantas podem ser cultivadas com as razes
suspensas no seio da gua - Cultura em gua, suspensas no ar hmido - Aeroponia,
ou ancoradas num Substrato ou Meio de Cultura, isento de Matrias Orgnicas
Biodecomponveis - Hidroponia em Substratos.
Ento, na prtica da Hidroponia podemos utilizar o solo?
Sim, desde que este esteja isento de matrias passveis de biodecomposio, e
de sais minerais, organo-minerais ou orgnicos, passveis de dissoluo e ionizao
em gua.
Pratica-se Hidroponia normalmente, nas areias de desertos.
A Histria da Hidroponia, remonta s civilizaes antigas, desde a Egpcia e a
Chinesa, passa pela Civilizao Azteca na Amrica Central, e chega aos nossos
dias, quando se conclui que sua aplicao a nica forma de produzirmos alimentos
frescos para os futuros astronautas, em viagens espaciais, e na sua estadia em
estaes no espao.
A Hidroponia desenvolveu-se juntamente com a Qumica, na busca do Homem
pelo conhecimento de "como e porqu as plantas crescem".
Esse conhecimento, comeou na verificao e comprovao da necessidade de
gua para a sobrevivncia das plantas, at necessidade dos sais minerais
dissolvidos na mesma, para o seu desenvolvimento.
E, na procura desse conhecimento, participaram filsofos e cientistas, como
Aristteles, Teofrasto, Dioscorides, Leonardo da Vinci, Andrea Cesalpino, Luca
Ghini, John Woodward, e muitos outros mais atuais, cujos nomes ficaram gravados
para sempre, na Histria da Hidroponia.
Porm, esta tcnica somente foi chamada de Hidroponia, em 1935, pelo ento
professor e pesquisador de Nutrio de Plantas, da Universidade da Califrnia, Dr.
William Frederick Gericke, por muitos chamado Pai da Hidroponia.
Gericke, como tantos outros pesquisadores de nutrio de plantas, usavam esta
tcnica a nvel laboratorial, e foi este o primeiro cientista, que desenvolveu sua
aplicao a nvel comercial.
Hoje, a Hidroponia est difundida pelo mundo, sendo utilizada para cultivar os
mais diversos vegetais, sejam eles de que tipo ou estatura forem.
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A Neem, tambm possui vrios princpios ativos de cunho medicinal para muitas
afeces, pelo que na ndia, essa rvore conhecida como "A Farmcia das
Aldeias".
Chs ou infuses de folhas de tabaco e de pimenta malagueta, usados
independentemente ou em conjunto, so repelentes e destruidores de muitas
pragas.
Cabe ressaltar aqui, que devemos hoje abandonar a utilizao dos chs, infuses,
ou extratos de folhas de tabaco, pois seu princpio ativo a nicotina, composto hoje
comprovadamente cancergeno, quando utilizado sem controle.
Quanto aos agrotxicos artificiais, devemos considerar os inorgnicos e os
orgnicos.
Os inorgnicos, quando usados com parcimnia, de forma alguma afetam a sade
do ser humano e de outros animais superiores, e, por uma simples lavagem, se
desprendem das plantas.
Assim, podemos dizer que no so residuais, e na sua maioria, so constitudos
de sais de metais muitas vezes necessrios ao ser humano em doses nfimas,
chamados de micronutrientes.
J os agrotxicos orgnicos, na sua maioria, so residuais nas plantas, e usados
em doses at pequenas, a curto ou a longo prazo, so prejudiciais ao ser humano e
a outros animais superiores.
Lamentvelmente, na agricultura extensiva, so os mais utilizados, e de forma
desmesurada.
As plantas hidropnicas so muito ss, resistem muito bem a muitas pragas, e
geralmente so colhidas antes que tais pragas possam ser-lhes prejudiciais.
Porm, quando as pragas produzem seu efeito antes da colheita das plantas,
necessrio se faz o uso de agrotxicos, e dentre estes, os hidroponistas utilizam
sempre os naturais, ou, em doses homeopticas, os artificiais inorgnicos.
As doses de agrotxicos utilizados na Hidroponia, quando necessrios, o que
um fato rarssimo, so na ordem de um dcimo ou um centsimo por cento daquelas
usadas na hoje to falada Agricultura Orgnica, ou mesmo na agricultura
convencional.
Eis porque, geralmente se diz, que na Hidroponia no se usam agrotxicos, o
que, at certo ponto, uma verdade.
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SISTEMAS HIDROPONICOS
Existem vrias maneiras de praticar-se a Hidroponia, as quais denominamos
como Sistemas Hidropnicos.
Os Sistemas Hidropnicos podem ser divididos em dois grupos bsicos, que so
os Sistemas Passivos e os Sistemas Ativos.
Nos sistemas passivos, a soluo nutritiva permanece esttica, e conduzida s
razes das plantas, geralmente, por capilaridade.
Isto se consegue, utilizando-se um meio de cultura de alto poder capilar,
geralmente adicionado de um pavio, como aquele utilizado em lamparinas ou em
lmpadas de leo.
Quando se utiliza um pavio, o sistema denominado como Sistema de Pavio, ou,
utilizando o termo em Ingls, Wick System.
Todos os Sistemas Ativos, de uma forma ou de outra, necessitam a circulao das
soluo de nutrientes atravs de uma bomba, e grande parte deles tambm
necessitam de algum sistema paralelo e conjunto para fazer-se a aerao ou
oxigenao da soluo.
Considerando os sistemas passivos e os ativos, h um total de 6 sistemas
bsicos, que conhecemos por Sistema de Pavio, Sistema de Leito Flutuante,
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debitar.
Assim sendo, necessrio dimensionar corretamente os pavios.
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preciso, e portanto mais caro, para poderem obter-se ciclos de rega muito precisos,
o que no chega a ser uma desvantagem.
Alm disso, quando se faz a recuperao da soluo, teremos sempre oscilaes
no pH e na condutividade eltrica desta, o que exige maior trabalho e ateno no
manejo da mesma.
A falta de energia eltrica ou desarranjos nas bombas, so um problema tpico
deste sistema, como a susceptibilidade de entupimento dos orifcios dos
gotejadores, que necessitam ser inspecionados com frequncia diria.
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A HIDROPONIA ORGNICA
Sabemos, comprovadamente, que a hidroponia, pelo menos aquela praticada a
nvel comercial, no funciona como um processo totalmente inorgnico.
Mesmo assim, essa tcnica hoje um fato, e atravs de sua prtica, podemos
conseguir maiores velocidades no desenvolvimento das plantas, usufruindo
melhores colheitas, com qualidade superior de produtos agrcolas provenientes da
prtica de qualquer outro processo agrcola convencional.
E esta afirmao, no aquela que muitos de ns gostaramos de ouvir por
lisonja, mas um simples fato e uma verdade cientfica.
E todo e qualquer cientista ou educador ligado s tcnicas agrcolas, qumicas e
ou biolgicas, se ainda no o fizeram, cedo ou tarde, de qualquer forma, tero que
aceitar estes fato.
Para o preparo da soluo de nutrientes, na hidroponia, usamos sais da mais
elevada pureza, de alta solubilidade, produzidos ou purificados industrialmente.
Utilizamos tambm gua do mais alto nvel de pureza, seja qumica, seja
biolgica.
Mas, muitos agricultores que desejam ingressar na prtica hidropnica, podero
no ter acesso fcil a esses produtos.
E aqueles que j se dedicam prtica da hidroponia, como enfrentariam a falta
repentina ou gradual no fornecimento dos materiais que lhes so necessrios?
Esta situao no impossvel, se considerarmos, por exemplo, catstrofes
naturais ou mesmo situaes blicas, quando indstrias qumicas especializadas
podero sofrer interrupes nas suas linhas de produo.
Teriam os hidroponistas condies de iniciar ou continuar suas atividades?
Podemos afirmar que sim.
E fazemos isso, baseados no que hoje se conhece acerca do relacionamento de
certas bactrias com as plantas, nos sistemas hidropnicos.
Este relacionamento tem sido estudado com profundidade, e a matria de tal
estudo, tem sido chamada de Bioponia.
Esta matria envolve uma srie de conhecimentos prticos, alm de experimentos
de vrios hidroponistas dedicados, que no s anteviram as dificuldades que
apontamos, como tambm consideraram a defesa de eco-sistema, procurando no
s manter seu equilbrio natural, como deles tirarem proveito para a humanidade.
A Bioponia, envolve tambm o estudo de sistemas para se produzirem alimentos
mais nutritivos, sempre usando processos e produtos naturais.
Assim sendo, destas pesquisas, surgiram duas novas tcnicas ou sistemas
hidropnicos, denominados como Aquaponia e Geo-Hidroponia.
Os estudos feitos dentro da Bioponia, conseqncia dos quais temos hoje a
Aquaponia e a Geo-Hidroponia, deram o grande passo para a prtica da Hidroponia
Orgnica.
Mas afinal, o que a Hidroponia Orgnica?
Os sistemas hidropnicos orgnicos, mecanicamente, no apresentam nenhumas
diferenas dos convencionais inorgnicos, pois baseiam-se nos seis sistemas
bsicos conhecidos.
A diferena est na soluo de nutrientes.
Esta, em vez de preparada a partir de sais minerais industrializados, preparada
a partir de dejetos animais e resduos vegetais e animais bio-digeridos em
dispositivos conhecidos como Biofiltros e Biodigestores.
Os Biofiltros, beneficiam, atravs de um processo biolgico, guas poludas com
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O QUE BIODIGESTO?
A palavra Biodigesto, derivada da palavra grega Bios, que significa vida, e da
palavra latina Digestione, que significa Digesto ou Decomposio, ou ainda,
transformao de matrias no assimilveis, por outras assimilveis pelos seres
vivos.
Cientficamente, Biodigesto, um processo de degradao, transformao ou
decomposio de substncias vegetais e ou animais (conhecidas por Matria
Orgnica), levado a efeito por seres vivos, como o homem, ou mesmo por
microorganismos ou bactrias.
Vrios produtos sintticos produzidos pelo homem, tambm so passveis de
biodigesto, os quais so conhecidos como Produtos Biodegradveis .
O meio ou aparelho atravs do qual se processa a biodigesto, denominado
Biodigestor, e conforme este, a biodigesto se processa de trs maneiras bsicas
diferentes.
Na primeira, ela se processa atravs de um organismo animal, que digere os
alimentos, assimila uma parte dos mesmos, e escreta outra. a Biodigesto
Animal.
A excreo, de uma ou de outra forma, acaba indo para o solo, onde, atravs da
ao de bactrias, tambm digerida at ao ponto de solubilizao em gua.
Esta soluo, conhecida por Soluo do Solo, rica em sais minerais, os quais
esto ionizados na gua, e prontos para serem absorvidos pelas plantas.
Desta forma, se estabelece e completa-se um ciclo biolgico, na sequncia:
VEGETAL - ANIMAL - DEGRADAO - SOLO - DEGRADAO - VEGETAL
Neste caso, o biodigestor um animal.
Na segunda maneira ou processo de biodigesto, a Matria Orgnica e ou a
Matria Organizada, no passa pelo organismo de um animal, e lanada
diretamente ao solo.
Aqui, sofre a ao mecnica de ventos, chuvas e outras intempries, e
eventualmente, a ao de pisoteio de vrios animais.
Sofre ainda a ao qumica do oxignio do ar, ajudada pela ao cataltica dos
raios solares.
Pela ao mecnica das intempries e do pisoteio, a matria orgnica vai
entrando em maior contacto com o solo, incorporando-se ao mesmo, onde sofre a
ao de macro e microorganismos animais e vegetais.
Lentamente, essa matria orgnica vai sendo decomposta, at forma de
compostos solveis em gua, os quais passam a compor a soluo do solo, a qual
absorvida pelas plantas, completando-se assim o ciclo biolgico j mencionado.
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O BIOFERTILIZANTE
Durante a crise do petrleo nos anos 70, o Biodigestor foi apresentado como
alternativa para obteno de energia trmica, pela produo do Biogs.
Na verdade, o gs combustvel obtido do mesmo, em quantidades muito
pequenas, e difcilmente justifica a construo de um biodigestor, exclusivamente
para sua produo e utilizao como fonte de energia trmica, ou mesmo como
fonte de produo de gs carbnico ou de cido sulfdrico.
O verdadeiro valor de um biodigestor, est no adubo produzido pelo mesmo, o
qual conhecido como Biofertilizante, e no saneamento que ele proporciona.
Aps as diversas fases da Biodigesto, o produto resultante um lquido escuro,
em virtude da presena do Hmus, a que denominamos Biofertilizante Puro, o qual
pode ser usado em qualquer solo, como adubo de origem orgnica de alta
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O BIOGS
Considerado como sub-produto da Biodigesto, e consequentemente do
Biodigestor, pois atinge somente de 2,0 a 4,0 % do peso da Matria Orgnica inicial
utilizada no processo, o Biogs uma mistura de gases, e sua composio mdia :
Metano (CH4) - 60,0%
Gs Carbnico (CO2) - 38,0%
Gs (cido) Sulfdrico (SH2) e outros gases - 1,5%
Conseqncia do alto teor de metano, um gs timo para gerao de energia
trmica, e mesmo como combustvel para motores de exploso.
Para aumentar o rendimento trmico do biogs, e eliminar sua caracterstica
corrosiva, devido presena do cido sulfdrico, aconselhvel trat-lo.
Assim sendo, o gs sulfdrico dever ser eliminado por lavagem em lixvia de
Hidrxido de Potssio, e o sal resultante, adicionado ao Biofertilizante para
enriquec-lo com Enxfre e Potssio.
O gs carbnico pode ser eliminado por lavagem do biogs com gua sob mdia
presso, e posteriormente utilizado para enchimento de extintores de incndio.
Tambm podemos eliminar o gs carbnico, por lavagem do biogs com hidrxido
de clcio, e o sal resultante (carbonato de clcio ou calcrio), utilizado para correo
do pH de solos cidos.
O gs final, ser metano puro, um timo combustvel, que tanto poder ser
utilizado a baixas presses, em foges e estufas, como armazenado sob altas
presses em cilindros apropriados, que apresentem resistncia presso similar
quela dos utilizados para engarrafamento de hidrognio ou de oxignio.
EU SOU O HUMUS
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sse lquido negro, uma substncia coloidal, que foi denominada como Humato
de Amonea, formada pela combinao de meu cido hmico com o amonaco.
A parte insolvel, o Hmus Insolvel.
O meu cido hmico, tem a propriedade de se comportar como um colide, da
mesma maneira como a argila. S que ainda mais estavel do que o da argila.
Assim, provoca os mesmos fenmenos de absoro, porm, de maneira muito
mais intensa.
Como lhes disse, no gosto de viver szinho.
Tambm me associo aos colides minerais do solo, e desta forma, passo a ter um
papel determinante no equilbrio de reteno e liberao dos elementos fertilizantes,
e na prpria reteno da gua.
Se algum me comparar aos colides minerais, garanto que no poder distinguir
qual de ns o mais favorvel ao solo.
Juntos, ns nos completamos, e nossa presena fundamental para a
manuteno da produtividade agrcola.
Nos solos pesados e compactos, eu produzo um efeito mecnico de
destorroamento, aumento os espaos lacunares, estabilizo os agregados,
aumentando a capacidade de reteno de gua no solo, e evitando a formao de
crostas superficiais.
Assim sendo, eu melhoro a drenagem hdrica e o arejamento, diminuindo assim a
eroso provocada pela gua.
Ainda por estas propriedades, facilito a atividade dos microorganismos, e crio
condies para a completa difuso pelo solo das razes e plos radiculares das
plantas.
Pela minha presena, a densidade aparente do solo diminui.
Nos solos leves, meus compostos coloidais exercem um efeito opsto,
aglutinando-os, granulando-os, e dando-lhes assim mais corpo.
Os espaos lacunares, e consequentemente, a permeabilidade do solo, reduzemse, mas por outro lado, aumento-lhe a reteno da gua.
Eu tambm absorvo gua, razo de 5 a 6 vezes meu peso.
Quando eu absorvo gua, aumento de volume, e, quando a perco, diminuo de
volume.
Com isto, eu mexo na estrutura do solo, atravs da movimentao mecnica que
provoco.
Conseqncia do meu efeito de granulao sobre os solos leves, tambm evito,
em parte, a eroso causada pelos ventos (eroso elica).
Como eu reduzo a plasticidade e a coeso das partculas do solo, eu o torno mais
fcilmente trabalhvel.
Devido minha cor preta, escureo a cor do solo, e assim este absorve, como
bvio, maior quantidade de energia radiante.
Desta forma, o solo aquece-se mais rpidamente, e resfria-se mais lentamente,
diminuindo o tempo de germinao das sementes, e linearizando um pouco mais as
oscilaes trmicas a que est submetido.
Tenho uma enorme Capacidade de Troca de Ctions (CTC), e por mim, a CTC
tambm aumenta.
Como j lhes disse, tenho um comportamento coloidal, e como tal, sou
especialmente recomendado para solos arenosos, pois vou aumentar-lhes o teor em
elementos coloidais.
Como colide, tenho propriedades aderentes, e provoco a coagulao das
partculas arenosas, possibilitando assim a formao de agregados, especialmente
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Ocorre ento, que elementos como o Ferro e o Mangans, que em solos arejados
esto em formas oxidadas, Fe+++ e Mn+++, no aproveitveis pelas plantas, se
reduzem para Fe++ e Mn++, que so formas bem absorvveis.
Eu ainda vou mais longe.
Durante minha formao, formam-se complexos orgnicos com o Ferro,
Mangans, Boro, Zinco, e outros, a que chamamos de micro elementos, complexos
esses que no permitem que tais elementos se precipitem, colocando-os sempre
disponveis s plantas.
Eu sei fazer isso h muito tempo, e sempre coloquei essa capacidade
disposio de quem a quisesse.
Porm, s h relativamente pouco tempo, os cientistas desenvolveram os
complexos organometlicos sintticos, como os quelados.
Resumindo, posso apontar-lhes minhas principais funes no solo:
1 - Melhoro as propriedades fsicas, favorecendo o estabelecimento e a
manuteno de uma estrutura propcia ao desenvolvimento das plantas.
2 - Sou um manancial de elementos nutritivos.
3 - Sou uma fonte de Carbono, e promovo a formao de gs carbnico, que,
dissolvendo-se na gua do solo, aumenta o seu poder de solubilizao.
4 - Mantenho o Fsforo em estado assimilvel pelas plantas, mesmo em presena
de calcrio e Ferro livres, devido formao de complexos fosfo-hmicos.
5 - Sou uma fonte muito importante de Nitrognio
6 - Reduzo a fixao do potssio.
7 - Forneo ao solo quantidades prodigiosas de microorganismos, e favoreo o
seu desenvolvimento.
8 - Formo com a argila, em presena do calcrio, o Complexo de Absoro dos
Solos, e contribuo tambm para a reteno de matrias nutritivas.
9 - Aumento a capacidade de produo agrcola, sendo justamente considerado
como base da fertilidade dos solos.
Infelizmente, eu desapareo aos poucos dos solos cultivados.
Por qu? H muitas razes, algumas das quais podero conhecer a seguir.
As matrias orgnicas, quais sejam, as restevas e todo e qualquer resduo que
fica no solo aps as colheitas, so em quantidade muito pequena para que eu me
refaa. Sou mais consumido do que reposto.
repostorao mal equilibrada do solo, ou no permite a minha formao, ou no
permite a minha fixao.
A arao do solo uma das operaes que mais contribuem para a minha
destruio.
Quanto a queimarem por cima de mim, resduos da limpeza dos solos, nem quero
falar. Que crime comete comigo.
A temperatura e a humidade do solo, normalmente com estrutura fsica mal
condicionada, ou inibem minha formao, ou me destroem.
Solo de onde me mandaram embora se torne infrtil, e dificultam meu retorno.
A topografia do solo, s vezes, tambm dificulta minha formao.
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E tambm, como todos os seres viventes, a idade do solo nem sempre me facilita
a vida.
Num solo jovem, eu sempre estou l, mas no mais do que 5 anos, se esse solo
for usado e no cuidarem um pouquinho de mim.
Aps utilizarem o solo para agricultura, esquece-se de mim, desgastam-me, no
repem matria orgnica para que eu me refaa, e no final, na realidade, esto me
mandando embora.
Mas eu no sou humano. No tenho sentimentos. Simplesmente existo.
No me entristeo, no choro, no fico alegre, e, o que mais importante, no
morro. Simplesmente vou para os lugares onde me queiram.
Quem me criou, tambm providenciou, em algum lugar, sempre, uma frao de
solo para eu me acomodar.
Por favor, no queiram destruir isso tambm.
Mas eu no sou to bonzinho assim, como algum possa pensar.
Se me mandarem embora, e me quiserem de volta, devo dizer-lhes que eu
demoro para me formar.
Afinal de contas, qualquer ser vivo precisa de algum tempo para se tornar adulto,
e exercer plenamente as atividades de sua espcie.
E, afinal de contas, de uma forma ou de outra, eu sou Matria Viva.
Seguindo os processos naturais, aquele que me quiser de volta, e comear agora
a incorporar matria orgnica ao seu solo, mesmo que use somente os conhecidos
"compostos orgnicos", ou os "estercos curtidos", s daqui a uns 5 anos teria de 6,0
a 7,0% dessa matria orgnica transformada na minha pessoa.
Demorado, no acham?
Ora, isso no motivo para entristecer ningum, ou mesmo fazer com que
desistam da idia de me ter. Alis, a melhor idia que j puderam ter.
Alguns grupos de estudiosos e pesquisadores, integrando Agrnomos,
Engenheiros, Bilogos, Biomdicos e Bioqumicos, inconformados com o meu
desaparecimento paulatino, e por me terem como um amigo, decidiram ajud-los.
Meteram mos obra.
Pesquisaram a Natureza, colheram dados, informaes, pernoitaram em seus
laboratrios, e finalmente, triunfaram.
Descobriram processos simples, baratos e eficientes para, estimulando os
processos da natureza, fazerem eu me desenvolver, e aparecer rpidamente.
De acordo com os processos descobertos, em apenas 30 dias, qualquer Matria
Orgnica ter 40,0% de seu total transformado em Hmus Ativo, e no mximo em 90
dias, 70,0% de seu total, serei EU.
Isso muito mais do que 5,0% de Hmus que a natureza vos d em 5 anos.
Ainda existe quem gosta de mim.
Bem, amigos, este sou EU, o Hmus.
Espero que agora me conheam bem, e possam dar-me algum valor.
Neste texto, procurei mostrar-me o melhor possvel, atravs de algumas de
minhas facetas principais, e espero que tenham gostado de mim.
E, se dentre vocs que agora passaram a conhecer-me um pouco melhor, tiver
algum que me queira no solo de sua propriedade, de forma rpida, procure aquele
grupo de cientistas de que lhes falei.
Em algum lugar vocs os encontraro.
Quanto a mim, bem, estou prontinho a ir com quem me querer.
Que a Fora Maior do Universo esteja sempre com todos vocs.
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A HIDROPONIA HOJE
A Hidroponia uma tcnica bastante jovem, pois est sendo utilizada da
comercialmente h pouco mais de 60 anos.
Muitos autores e pesquisadores consideram-na j como sendo uma Cincia.
Todavia, mesmo neste curto perodo de tempo, foi adaptada s mais diversas
situaes, desde culturas ao ar livre, em estufas, at em culturas especializadas em
submarinos atmicos, nas naves espaciais, e nas futuras estaes no espao
sideral.
uma cincia da era espacial, e no entanto, pode ser usada em paises
subdesenvolvidos do todo o mundo, para produzir grandes quantidades de alimentos
em reas muito reduzidas.
Suas nicas restries, so gua limpa e nutrientes. Onde no houver gua
potvel, pode usar-se gua salobra ou gua do mar desalinizada. Onde no houver
nutrientes industrializados, podem usar-se os extrados de dejetos tratados em
biodigestores.
Assim sendo, apresenta enorme potencial de aplicao no provimento de
alimentos em reas de terras no agricultveis, como os desertos, seja os naturais,
seja os provocados pelo ser humano.
Os complexos hidropnicos podem ser localizados ao longo das costas marinhas,
em coberturas de edifcios em grandes centros urbanos, nos quintais de residncias,
e nos apartamentos em edifcios.
Pela hidroponia, podemos produzir no s folhagens e frutos utilizados em
saladas como complemento alimentar de alto valor nutritivo, como tambm erva para
alimentar gado de corte e leiteiro
Numa rea de 20 m, podem produzir-se hidropnicamente, 450 kg dirios de
erva fresca, que no s pode alimentar gado domstico, como animais em jardins
zoolgicos.
A erva hidropnica aumenta em cerca de 30% a produo de leite dos animais em
lactao, e a relao de converso em animais de corte, aumenta cerca de 20%.
Com alimentao constituda de erva hidropnica, a potncia dos machos e a
concepo da fmeas aumentam considervelmente.
Usando-se erva hidropnica nas granjas de galinhas poedeiras, a postura
aumenta cerca de 40%, ao mesmo tempo que desaparece o canibalismo nas
granjas produtoras de frangos de corte.
Pela hidroponia, produzem-se ervas aromticas e medicinais, que em nada
diferem em qualidade das produzidas convencionalmente em solos comuns.
As ervas medicinais podem ser produzidas em ambientes totalmente asspticos,
e conforme a parte da planta utilizada, podemos dirigir o maior desenvolvimento da
mesma para folhas ou razes.
Tambm se produzem normalmente plantas aproveitadas pelas folhas, pelos
frutos, pelas sementes, pelas razes ou pelos tubrculos.
Podemos ainda controlar a qualidade das plantas, no que diz respeito ao teor de
acar, de vitaminas e de compostos essenciais.
Pela hidroponia, podemos enriquecer as plantas, de tal forma que apresentem
maior poder alimentcio no s para o ser humano mas tambm para outros animais
que delas se alimentem.
Plantas produzidas hidropnicamente, podem ser dotadas de micro-elementos
necessrio ser humano, e no necessrios a elas mesmas. E tudo isto de forma
natural, pelo simples gerenciamento da nutrio das mesmas.
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ANLISE E IMPLANTAO
A implantao de um sistema hidropnico deve sempre ser precedido
por algumas anlises para que esta deciso financeira venha de fato
preencher suas aspiraes e necessidades.
Basicamente deve-se considerar principalmente dois aspectos: o
comercial e o tcnico. O primeiro varia muito de regio a regio com todas
as suas caractersticas culturais, sociais e climticas. O segundo
praticamente em funo da caracterstica climtica.
Destacamos alguns pontos para orientar estas anlises:
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EQUIPAMENTOS
CASA DE VEGETAO OU ESTUFA
O equipamento de proteo da rea de cultivo chamado de casa
de vegetao, tambm chamado de estufa embora este ltimo termo no
seja o apropriado para ns, pois a funo das estufas proteger e
aquecer o ambiente.
A hidroponia se faz no modo de cultivo protegido, ou seja, utiliza-se
uma cobertura como proteo para as intempries mais fortes como
ventos e chuvas. Isto protege no s o equipamento como a prpria
produo, permitindo ao produtor uma maior garantia na entrega de
seu produto.
Existem vrios tipos e fabricantes de casas de vegetao no mercado
com uma larga gama de qualidade e preos. A anlise aqui no custobenefcio de um cultivo cujo valor agregado nem sempre to elevado.
Assim como no se utiliza um automvel de luxo para levar sua
produo ao cliente, no h necessidade de uma estufa muito
sofisticada para o seu cultivo. O importante a qualidade, resistncia e
durabilidade e que atenda ao requisito bsico de no criar bolso de ar
quente.
Pensando desta maneira se desenvolveu uma casa de vegetao
adequada produo hidropnica quer seja no preo, quer seja na
qualidade, durabilidade e resistncia. H mais de 6 anos no mercado a
estufa tipo tnel, provou ser a melhor opo em se tratando de custobenefcio para o cultivo de hidroponia, tendo se adequado tambm a
vrias outras atividades. Esta qualidade se mostrou em vrias regies
do pas e exterior; tanto em locais de alta temperatura como Manaus,
Angola (frica), Cuiab e litoral nordestino, como em regies mais frias
como Santa Catarina, Rio Grande do Sul.
A orientao norte-sul a desejada na instalao da estufa, mas no
necessariamente uma condio sine qua non ou imprescindvel.
Novamente o custo-benefcio pode levar deciso.
Recomenda-se que o comprimento no exceda os 50m, at mesmo por
uma questo de circulao das pessoas e do ar.
O filme plstico deve ser transparente para permitir plena insolao no
interior da estufa. A espessura depender da sua anlise: mais grosso
durar mais tempo e custa mais caro; menor espessura mais barato e
durar menos tempo. Para um filme de 100 micra ser necessrio a
troca dali a 1,5 a 2 anos, dependendo do grau de insolao da regio.
Um aspecto bastante importante a considerar que, sendo a casa de
vegetao o item geralmente mais caro na implantao do projeto,
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APARELHOS DE MEDIO
1. O medidor de pH ou Peagmetro
Tem a funo de fazer a leitura do pH ou potencial de Hidrognio da
soluo nutritiva ou seja, seu grau de alcalinidade ou acidez. A soluo
deve trabalhar numa faixa entre 5,5 a 6,5 como ideal e o
desbalanceamento deve ser corrigido, ou com hidrxido de sdio
para subir o pH ou com cido fosfrico para baixar o pH. Existem
outras opes de substncias que fazem este ajuste tambm.
2. O timer ou temporizador
Tem a funo de ligar e desligar a bomba em intervalos regulares, uma
vez que no necessrio que a bomba funcione todo o tempo. Este
intervalo depende de algumas condies de temperatura, mas se utiliza
como ponto de partida 15 minutos ligado e 15 minutos desligados
durante o dia . noite o intervalo de desligamento pode ser
aumentado pois o nvel de evaporao torna-se menor. O importante
observar que as razes das plantas no sequem pois isso acarretaria
danos planta.
3. O termmetro
Utilizado para medir a temperatura da soluo que para a alface deve
situar-se na faixa ideal de 25 a 30 graus Celsius. Temperaturas acima
desta faixa devem ter mecanismo de resfriamento da soluo, caso
contrrio haver problemas na produo. A tubulao e o reservatrio
enterrados j contribuem para isso.
4. O condutivmetro
Para medir a quantidade de ons dissolvidos na soluo, portanto dando
uma idia da concentrao da soluo, embora os modelos comuns no
faam esta medida em separado para cada tipo de on, razo pela qual
necessrio a troca peridica da soluo.
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5. A balana
utilizada para pesar os ingredientes que fazem parte da formulao
da soluo nutritiva.
RESERVATRIO
O reservatrio conter toda a soluo nutritiva e onde mais
facilmente se faro as medies necessrias para o controle e ajustes .
Normalmente o reservatrio colocado enterrado no solo, uma vez
que a bomba envia a soluo para as bancadas e o retorno feito por
gravidade. Estando enterrado tambm vai ajudar no resfriamento da
soluo nas pocas mais quentes.
1.Tipo
O reservatrio pode ser encontrado no mercado em fibra de vidro ou
plstico ou pode ser construdo no local.
2.Capacidade
A capacidade ser determinada em funo do tamanho e tipo de
cultivo desejado. Para o caso da alface, por exemplo, pode-se calcular de
1,2L a 1,5L para cada p. Leva-se sempre em conta que podendo-se
dimensionar o reservatrio ao mximo sempre interessante pois o
desbalanceamento da soluo menor assim como a variao da
temperatura.
Outro aspecto a ser considerado o tamanho do reservatrio, pois
enquanto um nico reservatrio resulta num gasto inicial menor, deve-se
avaliar o risco de contaminao por patgenos que dessa maneira se
dissemina mais rpido. Enquanto que utilizando-se vrios depsitos
menores torna-se mais fcil este controle, bem como o manejo, ajuste e
oxigenao. Neste caso o investimento inicial naturalmente maior.
3. Alternativas
Outra considerao que se deve fazer quanto ao uso de 2
depsitos como uma medida de preveno no caso de falta de energia.
Neste caso um reservatrio colocado numa posio elevada e a entrada
se faz por gravidade, sendo a soluo recolhida num segundo
reservatrio, onde uma bomba envia a soluo para o primeiro depsito.
4. Oxigenao
A oxigenao um fator importante e pode ser feito atravs de
um retorno da bomba ao reservatrio, provocando borbulhamento ou
pode ser instalado um sistema tipo Venture, que mais eficiente e
recomendado. O ideal fazer os dois sistemas.
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CONJUNTO MOTOBOMBA
Recomenda-se utilizar uma bomba simples (centrfuga), j que a
vazo no to grande e a altura manomtrica no ultrapassa 1,5m, num
terreno plano. O clculo deve incluir a altura, a vazo por canal e o
nmero de canais a serem atendidos. Dimensionar tambm com uma
folga, prevendo um retorno para o reservatrio para melhorar a
oxigenao.
A bomba para levar a soluo s bancadas trabalha normalmente
afogada, ou seja num nvel inferior ao da soluo (do lado de fora do
reservatrio, naturalmente), para evitar a entrada de ar no sistema.
O dimensionamento feito em funo do nmero de bancadas e
linhas a serem alimentadas. Como regra geral para a alface calcula-se a
vazo em cerca de 1,5L/ minuto em cada linha. O fornecedor poder
ajudar e fazer este clculo sem problemas.
PERFIS E BANCADAS
H algum tempo, no incio dos cultivos hidropnicos utilizava-se
basicamente telhas de amianto ou tubos de esgoto para os canais de
cultivo. Sendo improvisaes, ambas as formas apresentavam vrios
problemas: a telha tinha que ser revestida por plstico e era necessrioa
construo de cavaletes muito fortes devido ao peso, colocava-se brita ou
isopor ou lonas para segurar as plantas, levando a um cultivo difcil e
trabalhoso, tanto na implantao como no manejo. Por outro lado os
tubos de esgotos, sendo fabricados para esta finalidade no so
recomendados por possurem contaminantes de metais pesados que
devem ser evitados a todo custo. Em ambos os casos havia total
inexistncia de acessrios adequados.
Os perfis existem em vrios tamanhos, de acordo com a sua
utilizao:
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GERMINAO E CULTIVO
O cultivo no sistema NFT feito geralmente em trs fases que vo
desde a formao das mudas e etapas de crescimento at a colheita final.
Esta separao acontece com o intuito de obter a maior eficincia possvel
no cultivo, trabalhando os espaos. Desta forma conseguimos uma
produtividade cerca de 30% maior que o cultivo tradicional no solo. Isto
no difcil de perceber : ao se plantar no solo, a muda colocada no
espaamento que vai necessitar no final do crescimento, sem opo uma
vez que plantada no solo no se pode remover pois afetaria o sistema
radicular. No entanto, na hidroponia, trabalha-se melhor os espaos pois
adota-se a fase de pr-crescimento com espaamento menor e apenas no
final do ciclo que utilizamos o espaamento maior, assim ganha-se no
agrupamento por metro quadrado e conseqentemente na produtividade
em relao ao solo.
O produtor pode utilizar-se de mudas j feitas e que so vendidas
por produtores de mudas, porm com a facilidade atual de se criar as
prprias, o custo bem menor e o fornecimento melhor controlado.
A utilizao de sementes de qualidade fundamental para a
obteno de boas hortalias. Uma economia na compra de sementes pode
tambm significar uma economia de qualidade final e conseqente menor
preo de mercado.
MATERNIDADE
A fase inicial de formao de mudas tambm chamada de
maternidade geralmente feita em local separado e normalmente
ocupando pouco espao.
As mudas podem ser formadas em vrios substratos como
vermiculita, l de rocha, fibra de coco, perlita, etc. e novos substratos so
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BERRIO OU PR-CRESCIMENTO
Na fase de berrio ou pr-crescimento a planta passa a receber a
mesma soluo nutritiva utilizada na fase de crescimento final.
Para o caso da alface as plantas ficaro no berrio cerca de 4
semanas ou at que as folhas comecem a se tocar. Por esta razo o
berrio dimensionado com o dobro de capacidade das bancadas de
crescimento final. Assim nas bancadas de berrio sempre teremos
plantas em duas etapas distintas de crescimento, com uma diferena
mdia entre si de 2 semanas.
Quando as plantas j no tm mais espao para crescerem feito o
transplante para os perfis mdios para que completem o crescimento. Por
isto altamente eficiente ter as bancadas de berrio ao lado das
bancadas de crescimento final, para agilizar o trabalho e no ter que ficar
se deslocando entre estufas para carregar as plantas.
tambm na fase de berrio que feito o controle de qualidade,
pois para as plantas que no se desenvolveram bem, no vale a pena que
continuem o crescimento.
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CRESCIMENTO FINAL
Vindas do berrio as plantas ficaro no perfil mdio at atingirem o
ponto de colheita. Isto normalmente levar cerca de duas semanas no
caso de alface. Outras variedades e tipos de plantas tm ciclos diferentes
que devem ser conhecidos e acompanhados de acordo.
O ponto de colheita variar de acordo com o que o mercado local
est acostumado, pois no caso da alface, por exemplo, dependendo do
tempo em que ela permanece em produo o seu peso pode variar entre
400g a 1.200g por p. H de se considerar o que isto significa em termos
de tempo de produo, pois ao longo do ano pode significar uma ou duas
safras a mais ou a menos.
Da mesma forma, deve-se conhecer as peculiaridades de cada
planta no que tange a necessidades nutricionais, insolao, etc., para
obter hortalias da melhor qualidade possvel.
Para a colheita, em hidroponia se utilizam embalagens individuais
cnicas que trazem os dados do produtor, o que significa uma proteo
maior e conseqentemente menor perda no manuseio e principalmente
uma confiana muito grande por parte do consumidor
SOLUO NUTRITIVA
A soluo nutritiva talvez a parte mais crtica de toda a instalao
de um sistema hidropnico.
Pode-se utilizar kits prontos ou fazer a prpria dosagem ,
lembrando que o importante utilizar produtos da melhor qualidade e alto
grau de pureza para preservar a qualidade da produo
A gua utilizada para a soluo nutritiva toda gua potvel para
consumo humano, mas importante fazer uma anlise da gua para ter a
certeza de que no apresenta alguns minerais em excesso. A gua deve
ter um CE abaixo de 0,5 mS/cm e sais numa proporo inferior a 200
ppm.
Como j foi mencionado anteriormente preciso manter a melhor
oxigenao possvel.
O controle da soluo deve ser feito diariamente para preservar a
sua qualidade:
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Pesar na balana:
340 g de monoamnio fosfato
2.080 g de nitrato de clcio
1.100 g de nitrato de potssio
Medir e verter 6 litros de gua em um recipiente de 15 litros de capacidade.
Colocar os elementos j pesados seguindo a ordem indicada.
Dissolver utilizando o agitador at que esteja dissolvido por completo o
primeiro elemento.
Verter o segundo elemento dissolvendo-o por completo como o anterior.
Por ltimo colocar o terceiro elemento agitando at conseguir uma
dissoluo total de todos os elementos.
Completar com gua at obter 10 litros e agitar por 10 minutos at ficar
sem resduos slidos.
Verter o contedo da mistura em recipiente de vidro ou plstico , etiquetar
e guardar em lugar arejado.
Procedimento para a preparao de 4 litros de soluo concentrada B:
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soluo concentrada B
1 litro
5 cc
2 cc
5 litros
25 cc
10 cc
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CUIDADOS GERAIS
Lembrando novamente que este texto no substitui um curso
especfico, podemos alertar para alguns cuidados que devem ser tomados
para melhoria e eficincia da produo.
A hidroponia no imune a pragas e doenas, apesar de que este
tipo de cultivo minimiza bastante este tipo de ocorrncia. A forma de
combate evidentemente depende de cada um e existem vrias tcnicas de
defesas contra patgenos, desde o uso de defensivos qumicos como
tcnicas de bio controle. O mais importante que seja sempre feito com
responsabilidade e de acordo com todas as normas necessrias.
Da mesma forma a instalao requer conhecimentos de eltrica e
hidrulica e o acompanhamento de um tcnico importante
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1) Fase : GERMINAO
se tocar.
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2.742
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Quantidade
1
36
80
36
80
108
200
18
40
3
3
58
36
36
26
1
Demais materiais
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1
1
1
8
1
1
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LAYOUT
1,00m
26m
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MONTAGEM
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Tubo
condutor de
soluo
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Tubo condutor de
25mm (3/4)
Registro
A furao
dos perfis
deve ser
colocada
alternadat
Bomba
Reservatrio
Tubo coletor
de 50mm
Luvas de unio
As luvas de unio foram criadas para substituir o antigo sistema de
emendas atravs de bolsas de encaixe. Sendo confeccionadas em material
flexvel acompanham as variaes de contrao e dilatao do material,
evitando possveis vazamentos.
Para utilizar as luvas, basta colocar a luva numa das pontas da emenda e
depois o outro lado, observando que as duas pontas dos perfis se
encontram no interior da luva. O processo exigir um certo esforo, j que
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Tampo
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Entrada da
soluo nutritiva
num tubo condutor
de 25 mm
Fazer um orifcio de
cerca de 6mm de
dimetro, para a entrada
do microtubo.
Fazer um furo de
6,5mm para enroscar
o injetor.
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Tubo coletor de
50mm
Tubo de
25mm
SUPORTE
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Aparafusar com
parafuso
autoatarrachante de
4mmx15mm,
fazendo o furo guia
com uma broca de
3mm
Linha de
declividade
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2,8 cm
Fazer um orifcio com
uma serra copo de
28mm de dimetro e
cortar para fazer o
bero para a travessa
superior.
8 cm
Encaixar
a
travessa
1,5m ou 1,0m
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Os ps so enterrados a
cerca de20cm dentro do
solo, variando para regular a
altura dos cavaletes
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Furo feito
com serra
copo 29mm
Parte a ser
retirada
Perfil de
travamento
090 m
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Distncia
varivel entre
50cm e 20cm,
acompanhando
a declividade
Perfil
d
0,80m
0,60m
Perfil
Grande
A travessa superior
colocada mais
acima ou mais
abaixo conforme a
montagem ; simples
ou dupla
Declividade de 3 a
4%
80
cm
1,5m
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Arame de
cultura
area
Tomateiro
2m
Moures
0,8m
0,8m
0,30m
0,70m
0,3m
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0,2
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Travessa
superior
Travessa
do cho da
prateleira
Placa de
espuma
fenlica
Suporte das
prateleiras
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Nvel do
solo
Entrada e
sada da
soluo
Travessa
superior
Registro
1,50m
Para
o
rese
rvat
rio
0,90m
Ps
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Registro
Retorno
Bomba
Filtro
Soluo
nutritiva
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Entrada
para
Perfis
Sada
alternativa para
esvaziamento
do tanque
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Retorno
Furo de 4mm
a 6mm
Entrada
para os
perfis
Soluo
nutritiva
Registros
Bomba
Filtros
Sada
alternativa para
esvaziamento
do tanque
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Nvel do Solo
gua
1,5m
Serpentina
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Vista de Cima
Bancada
Tubulao
de retorno
Reservatrio
Serpentina
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Buraco para
colocar
gua
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