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SOMMAIRE
Introduction
Le mouvement brownien
16
Historique
Nos expriences
Le bleu du ciel
Principe thorique
Le bleu du ciel et Jean PERRIN
Les mesures de Camille
16
18
20
20
23
23
24
25
26
31
31
32
36
Conclusion
38
Remerciements
40
Bibliographie
41
Webographie
42
44
Cest la quantit de matire dun systme contenant autant dentits lmentaires quil y
a datomes dans 0,012 kg de carbone 12 .
Le nombre dentit par mole est gal 6,02.10 23, cest le nombre dAvogadro . Puis pour
illustrer la taille de ce nombre il nous propose de calculer le temps ncessaire pour
compter les entits contenues dans une mole. Rmi, un marquisien comme M. BURIDANT,
calcule le temps ncessaire quil faudrait en comptant 1 000 000 entits par seconde soit
6,02.10 17 s. Il continue avec sa calculatrice :
6,02.10 17
= 1,67.1014 h
3600
1,67.1014
= 6,69.1012 j
24
6,69.1012
= 1,91.1010 ans
365,25
Soit plus de 19 milliard dannes, et lunivers nexiste que depuis moins de 15 milliard
dannes !!! Ce nest pas un grand nombre, mais un nombre GIGANTESQUE.
Et finalement :
Cest vrai quaprs avoir dtermin (entre autres) le rayon de la Terre, le rayon de la Lune,
la taille dune molcule et la masse de la Terre, avec un double dcimtre, on croit notre
professeur qui nous invite nous y intresser de plus prs.
Une premire recherche Internet nous a appris que Jean Perrin tait n Lille (sige de
notre Acadmie) dune mre boulonnaise (lieu de notre lyce) dorigine du canton de
Marquise (ville de notre camarade Rmi et de notre professeur). Nous avons galement
appris quil avait dtermin le nombre dAvogadro en 1908, les Olympiades 2008 seront
donc lanne du centenaire de ce travail, qui de plus est la finale nationale est prvue au
Palais de la Dcouverte, lieu magique quil a cr en 1937. En poursuivant nos
4
investigations, nous avons dcouvert quil fut transfr au Panthon le 17 novembre 1948,
en mme temps que Paul Langevin qui fut cart de lAcadmie des Sciences au profit
dEugne Dsir Edouard BRANLY dont notre lyce porte le nom. Dcidment nous avions
beaucoup de raisons de nous intresser ses travaux.
Pendant que notre professeur tait Moscou pour le concours Step into the future .
Mi-avril, nous nous sommes procurs chacun un exemplaire du livre de Jean Perrin
les atomes , par SMS nous len avons inform et offert un pour son anniversaire en lui
demandant si il tait daccord pour nous encadrer. Sa rponse Ok, on se voit la rentre,
bonnes vacances . Nous avons dcid den faire le sujet de notre TPE (thme savants
dhier et daujourdhui) et de participer aux Olympiades de Physique France car nous avons
frquent lan dernier tous les mercredis le labo de notre lyce o nous avons apprci
lambiance de travail des trois groupes de notre lyce en 2006/2007.
Nous prsenterons ici notre lecture du livre de Jean Perrin, puis notre tentative de refaire
les mmes expriences que lui et pour terminer, nous proposerons une redfinition
partielle du systme international (SI).
3. La diffusion rvle lagitation molculaire. Il donne des exemples avec des liquides
(thanol, eau) et des gaz (H2, CO2). Si on met en contact sans les mlanger Ces
espces chimiques, mme avec beaucoup de prcautions, au bout dun certain temps
on obtient un mlange homogne. Notre exemple sera celui dune goutte de parfum que lon
dpose sur une paillasse. Au bout dun temps assez long, toute la salle sera parfume ; cest la diffusion et
lagitation des molcules qui expliquent cela.
5. Les corps simples. Il rappelle que depuis Lavoisier (pre de la chimie, par
lintroduction de balances prcises) on sait analyser les espces chimiques en corps
purs simples, on trouve toujours le mme rsultat (composition fixe), mme si on
6
6. La loi de discontinuit chimique, la loi des proportions fixes. Mme lorsquon met
des ractifs dans des proportions continues, c'est--dire prenant toutes les valeurs
possibles et imaginables dans leur rapport, les espces chimiques ragissent dans
des proportions fixes, discontinues. Cest ce que nous appelons aujourdhui les proportions
stchiomtriques. Il cite galement lexistence de proportions multiples de Dalton, ce
qui complique un peu laffaire
C + O2 = CO2
ou
2 C +O2 = 2 CO
7. lhypothse atomique de Dalton. Elle date de 1808 soit juste un sicle avant les
travaux de Jean Perrin. Dalton supposa que chacune des substances lmentaires
dont se composent les divers corps est forme par une sorte dtermine de
particules toutes rigoureusement identiques, particules qui traversent, sans se
laisser jamais subdiviser, les diverses transformations chimiques ou physiques que
nous savons provoquer, et qui, inscables par ces moyens dactions, peuvent donc
tre appeles des atomes, dans le sens tymologique. Pour Dalton les atomes
briques lmentaires expliquent les proportions simples dans les espces
chimiques, les molcules, et les rapports lors de la combinaison des molcules.
8. Le problme du poids atomique relatifs. On connat les rapports des masses dans
mH 1
mH 1
une molcule. Exemple pour leau
= (en fait 2 ), pour le mthane
= (en fait 4 )
16
12
mO 8
mC 3
donc si on en connat quelques uns, on peut connatre tous les autres.
9. Nombres proportionnels et formules chimiques. Ce nest en fait pas simple du tout,
puisque si on prend les composs du oxygns du carbone :
Le mthanol
Lthanol
Le propanol
Lacide thanoque
CH2OH
CH3CH2OH
CH3CH2CH2OH
CH3COOH
On aura chaque fois des rapports qui sont diffrents, et dont lanalyse chimique ne
permet pas de connatre le bon (les exemples choisis sont de nous)
10. Les composs qui se ressemblent. Lide est dutiliser les composs qui se
ressemblent (les familles dlments) et en particulier dutiliser les alcalins et les
halognes. Nous savons que ces lments ne peuvent former quune seule liaison, les proportions sont
donc simples, on sintresse HCl, puis NaCl puis on trouve Na2O et finalement on en dduit que la
formule de leau H2O et non HO. Bien jou !
11. Les quivalents. Les anti-atomistes du XIXme qui il << paraissait plus dangereux
quutile de mler une hypothse juge invrifiable lexpos de lois certaines >>, ont
arbitrairement choisit de donner les formules les plus simples, leau devient alors
HO. Et pour rendre compte des expriences, ils inventent des tables de
conversions : les quivalents. Cette quivalence existe toujours de nos jours, pour les engrais par
7
Lhypothse dAvogadro
12. Lois de dilatation et de combinaison des gaz. Depuis Boyle Mariotte (vers 1670)
on sait que P.V = constante.
Ce que nous avons appris dans le dernier chapitre de physique de seconde PV = nRT, la loi des
gaz parfaits, valable surtout pour des pressions pas trop importantes.
O P est la pression dun volume V de gaz, n la quantit de matire, R une constante et T la
temprature absolue.
PV = nRT or n = m o m est la masse de gaz et M sa masse molaire.
M
On peut donc crire que PV = m RT
M
PM
Ou encore en permutant que
= m = la masse volumique du gaz.
RT V
Ce qui peut encore scrire sous la forme.
= M .P
RT
Ou encore
=k.P
Ce scientifique franais remarque aussi que les gaz ragissent dans des proportions
simples.
Pour leau
mO 16
=
=8
mH 2
mS 32
=
= 16
mH 2
mC 12
=
=3
mH 4
Dans ltat gazeux, des nombres gaux de molcules quelconques, enfermes dans
des volumes gaux la mme temprature, y dveloppent des pressions gales
Donc, des volumes gaux de gaz diffrents, dans les mmes conditions de pression
et de temprature, contiennent le mme nombre de molcules. Cette affirmation,
sans fondement exprimental, est donc accueillie sous rserve par les chimistes.
On peut choisir la masse mH dhydrogne dans le flacon de la manire que lon veut,
etc
On peut faire la mme chose avec les autres lments, et de proche en proche, on
peut faire la mme chose et on obtient des nombres proportionnels remarquables
H=1
O = 16
C = 12
Cl = 35,5
qui sont les rapports des poids SI Avogadro a raison. On les appelle improprement
poids atomiques, il convient de parler datome-gramme.
15. Loi de Dulong et Petit. Le problme se pose avec les lments qui ne donnent pas
de composs gazeux ou qui ne ragissent pas avec des lments dont on a dtermin
le poids atomique. On utilise alors la loi de Dulong et Petit. Celle-ci qui nest autre quune
application de la calorimtrie que nous avons vu en option PCL (Physique Chimie de Laboratoire) en
classe de seconde. Selon cette loi, pour lever de 1K, la temprature dun atome-gramme dun lment
solide il faut 6 calories (soit 6 x 4,185 = 25,11 J).
La chaleur spcifique dun solide est la quantit de chaleur ncessaire pour augmenter de 1K la
temprature de 1g de solide dans le cas qui nous intresse. Les tables nous donnent :
Pour laluminium
Pour le fer
Pour largent
: 0,900 J.g-1.K-1
: 0,440 J.g-1.K-1
: 0,235 J.g-1.K-1
(Source : http://elements.chimiques.free.fr/fr/proTable.php?champ=phyCha)
En multipliant par les masses molaires connues aujourdhui, on obtient la chaleur ncessaire pour lever
de 1K un atome gramme, soit :
Pour laluminium
: 0,900 x 26,98 = 24,3 J
Pour le fer
: 0,440 x 55,85 = 24,5 J
Pour largent
: 0,235 x 107,86 = 25,3 J
Ces exemples sont choisis par nous au hasard.
La loi de Dulong et Petit prvoit que cette chaleur doit tre C 3.R ou la constante des gaz parfait vaut :
R 8,31 J.mol1.K-1 soit C = 3 x 8,31 = 24,9 J. finalement nous en sommes assez proche.
Jean Perrin prcise que cette rgle nest valable que pour des tempratures assez
hautes (guillemets car elle est valable ds 200 C pour le plomb et 800 C pour le
carbone), il montre aussi comment cette mthode a permis de calculer le poids
atomique de lor.
9
physique, huitime srie, tome XVIII de 1909 p.16 (le livre les Atomes date de 1913) la phrase suivante :
Ce nombre invariable est une constante universelle quil semble juste dappeler constante dAvogadro .
Ce qui nous montre que cest Jean Perrin qui a donn ce nom cette constante.
19. Formules molculaires. La formule molculaire exprime le nombre datomesgrammes de chaque lment dans la molcule. On crit H2O et non HO
Structures molculaires
20. Substitution. Limportance de la notation issue dAvogadro (H2O au lieu de HO)
permet de mieux reprsenter les transformations chimiques et mme de les prvoir.
Par exemple lorsquon fait ragir du chlore avec du mthane en fonction du temps et
de lexposition la lumire on a plusieurs tapes possibles :
CH4
+
Cl2
=
CH3Cl
+
HCl
CH3Cl
+
Cl2
=
CH2Cl 2
+
HCl
CH2Cl2
+
Cl2
=
CHCl3
+
HCl
+
Cl2
=
CCl4
+
HCl
CHCl3
On ne peut pas se demander si chaque tape un atome de chlore ne se substitue
pas un atome dhydrogne sans changer la structure.
10
16
. Donc le nombre de molcules DOIT tre le mme. Lhypothse
78
dAvogadro, en la gnralisant, deviendrait alors une loi. Mais Jean Perrin recule
devant cette confirmation chimique devant les chimistes rellement ignorants qui
continuent d crire :
Pour rendre compte que leau perd la moiti de son hydrogne lorsquelle ragit avec
le potassium :
K
+
2HO =
KOHO +
H
Au lieu dcrire :
K
H2O =
KOH +
H2
11
23. Formule de constitution. Cest en fait la formule dveloppe, elle donne la faon
dont les atomes sont lis les un aux autres, elle permet de comprendre les
ractions.
Par exemple : lacide actique (lacide thanoque) scrit sous la forme :
OH
Ce qui rend trs bien compte de la substitution du groupe -OH par un atome de
O
H
chlore.
H
Cl
R1
R2
R4
R3
R2
R4
R3
Ces deux molcules se ressemblent beaucoup, mais elles ne sont pas superposables.
Lune est limage de lautre dans un miroir, comme des gants gauche et droit. Ces
molcules ont certaines proprits diffrentes, par exemple la forme des cristaux
tudis par Louis Pasteur.
Les solutions
25. Lois de Raoult 1884. Franois-Marie Raoult (1830-1901) a montr que les corps
molculaires (qui ne forment pas dions en solution) ont une influence sur les
tempratures dbullition et conglation des solvants dans lesquels ils sont dissous
ainsi que la pression de vapeur. Il a surtout montr que pour chaque matire
dissoute, linfluence est proportionnelle la concentration et concentration
gale dans un mme solvant leffet est le mme. Si pour une mme concentration
massique leffet est 3 fois plus grand pour une espce B par rapport une espce A,
12
cela veut dire que le coefficient molculaire de B est trois fois plus petit que celui
de A. par l saccroit normment notre pouvoir de coefficient molculaire. Jean
Perrin rappelle que cela nest vrai que si les solutions ne sont pas trop concentres.
26. Analogie des gaz et des solutions. Pression osmotique. Losmose est un change
deau au niveau des membranes des cellules animales et vgtales, elle est
responsable de la pression dans les cellules. On reproduit la mme chose en
laboratoire laide de membranes semi-permables dont la fabrication est dcrite
dans le livre. La loi de Vant Hoff (prix Nobel de chimie en 1901)
lanalogue de la loi des gaz parfaits pour les solutions.
13
29. Premire ide dune charge lmentaire. On a admis que les ions Cl sont porteurs
dune charge qui lui confre des proprits spcifiques (par exemple donner un prcipit
blanc qui noircit la lumire lors de sa raction avec le nitrate dargent), or le chlorure de
potassium donne le mme rsultat, cest donc quon a alors les mmes ions. Or les
solutions sont lectriquement neutres, cela veut dire que les ions potassium et
sodium ont la mme charge et quelle est contraire celle de lion chlore. De proche
en proche, on peut penser que le groupe des monovalents (Na, K, Br, Cl, I) porte
quand ils sont libres une charge lmentaire positive ou ngative. De mme le
cuivre, le baryum aurait alors deux charges. On met alors en vidence la relation
importante entre valence et charge. Une valence (une liaison) brise correspond
lapparition dune charge. Du coup la charge dun ion doit tre un multiple
exact de cette charge lmentaire.
30. Charge charrie par un ion-gramme- Valence lectrique. Il explique que lors
dune lectrolyse : le passage dune mme quantit dlectricit dcompose
toujours le mme nombre de molcules-grammes . Si on multiplie par n la
quantit dlectricit, llectrolyse est multiplie par le mme nombre n. En souvenir
de langlais Mickael Faraday (1791-1867) qui comprit le premier cette proportionnalit
on appelle Faraday la quantit dlectricit ncessaire la dcomposition dune
molcule-gramme de sel marin. Un faraday = 1 F = 96550 C. Donc lors dune
lectrolyse de chlorure de sodium, il y a un faraday de charge positive charri par
les ions positifs Na+ et un faraday de charge ngative charri par les ions ngatifs
Cl- (le signe des ions est donn par loppos de la charge de llectrode vers lequel il
se dirige, prcise Jean Perrin). Comme une molcule-gramme de chlorure de sodium
est dcompose, alors chaque ion monovalent porte au signe prs la mme charge
F
lmentaire e =
Il nest donc pas possible davoir des sous-multiples de cette
N
charge lmentaire. Les ions polyvalents, quant eux, portent un nombre entier de
fois cette charge. Il note que cette charge est trs considrable, si par curiosit,
on applique la loi de Coulomb de petites quantits dions (quelques milligrammes par
exemples) on se rend trs vite compte quil est physiquement impossible de sparer
des ions pour isoler par exemple des ions positifs dun cot et ngatifs de lautre.
Nous avons vu en option PCL, que lors de llectrolyse de solutions de chlorure de sodium, ce sont les
ions H+ qui interviennent et non des Na+, mais le raisonnement de Jean Perrin, reste valable.
14
3
-6
-18
Donc le volume dune molcule de fluorescine est plus petite 1m6 = (1.106 ) = 1.106 = 1.10-24 m3 et
10
10
10
eau
m = .V = 103.10-24 = 10-21 kg. Or la masse molculaire de la fluorescine est 350 fois plus grande que
-21
celle dhydrogne donc un atome dhydrogne pse au plus 10 = 2,8.10-24kg soit 2,8.10-21g. Or par
350
dfinition le nombre dAvogadro correspond environ 1g do une approximation du nombre dAvogadro N
1
= 3,5.1020.
2,8.10-21
Jean Perrin arrondi 1021, de toute faon il sagit dune estimation basse.
32. Lames minces. Lobservation des bulles en se savonnant les mains permet
lobservation de lames minces deau savonneuses (entre le pouce et lindex prcise
Jean Perrin). Elles sont irises, et juste avant leur rupture, on peut voir des espaces
noirs bien nets. Ce ne sont pas des trous mais des lames trs fines. On a pu mesurer
leur paisseur, elle est de lordre de 1,2 nm. Lord Rayleigh (John William Strutt, baron
Rayleigh, anglais 1842-1919, prix Nobel en 1904) a cherch, en 1890, quelle tait la plus petite
goutte dhuile qui mise sur un bassin empche le camphre de ragir avec leau. Il en
dduit que lpaisseur est de lordre de 2 nm. Henri Devaux a fait une exprience
similaire aux Etats-Unis en 1904. Il a dilu lhuile dans du benzne qui svapore
instantanment au contact de leau et ne laisse que lhuile. Il a rvl la tache dhuile
avec du talc, et trouv une paisseur de 1,1 nm.
Cela nous rappelle le TP Franklin fait en classe de seconde, o nous avions fait la mme chose
en diluant de lhuile dans du cyclohexane et utilis du toner dimprimante pour voir les taches
dhuile. Nous avions trouv 3,2 nm. Benjamin Franklin, non cit par Jean Perrin avait trouv un
rsultat du mme ordre de grandeur avec une cuillre dhuile sur une marre bien calme.
Pour conclure le chapitre : Certes, quand on se rappelle, comme nous lavons fait,
tout ce que doit la chimie aux notions de molcules et datome, il est difficile de
douter bien srieusement de ces lments de matire. la mme curiosit
qui nous a fait peser les astres nous entrane vers linfiniment petit . Et nous
donne le droit desprer que nous pourront connatre les atomes.
Dans ce chapitre, Jean PERRIN, a mis en avant tous les arguments qui montrent que
lhypothse atomique se tient, elle explique de nombreux phnomnes. Mais en ce
dbut de XXme sicle les anti-atomistes sont nombreux.
Si jen tais le matre, jeffacerais le mot atome de la science, persuad quil va
plus loin que lexprience; et jamais, en chimie, nous ne devons aller plus loin que
lexprience. dira Jean-Baptiste Dumas, qui a t ministre de lEducation
Nationale !
Cest lexprience qui doit le monter, alors Jean PERRIN va compter les atomes,
faute de les voir.
15
Le mouvement brownien
Historique
Le mouvement brownien a t dcouvert par un biologiste dorigine cossaise Robert
BROWN, celui-ci a fait un certain nombre de dcouvertes qui lui auraient permis de
devenir clbre, notamment la prsence du noyau cellulaire.
Robert BROWN
(1773-1858)
Clarkia pulchella
16
Nous rappelons que cest un biologiste : il cherche donc une explication biologique ce
mouvement (prsence de cils,etc). Il fait des essais avec diffrents pollens despces
diffrentes (mas, ray-grass ) mais aussi avec des pollens provenant dherbiers de
collections plus que centenaires ( priori non vivants donc morts !), il continue ses
investigations avec des morceaux de bois fossiliss. Il aboutit la conclusion suivante : on
observe le mouvement [brownien] si les particules sont suffisamment petites. Comme cela
fonctionne avec des particules inertes, ce nest pas de la SVT mais de la physique.
Ce qui fera dire Sir D'Arcy Wentworth Thompson (1860-1948)
Dans: On growth and form (1917) The chief of those fundamental phenomena which the
biologists have contributed or helped to contribute to the science of physics"
Soit Le principal de ces phnomnes fondamentaux par lequel les biologistes ont
contribu ou aid contribuer la science physique
Les physiciens sintressent au phnomne, parmi eux Albert EINSTEIN qui dans son
article du 11 mai 1905 ber die von der molekularkinetischen, Theorie der Wrme
geforderte Bewegung von in ruhenden Flssigkeiten suspendierten Teilchen donne une
quation qui explique ce mouvement qui permet de remonter au nombre dAvogadro
.
Albert EINSTEIN en 1905.
Il termine son article par :
Mge es bald einen Forscher gelingen, die hier aufgeworfene, fr die Theorie der Wrme
wichtige Frage zu entscheiden
Soit Esprons quun chercheur [en loccurrence, un exprimentateur] parviendra bientt
rgler cette question importante pour la thorie de la chaleur
Cet exprimentateur sera Jean Perrin.
17
Un fuchsia
Nous en avons presque tous dans nos jardins. Nous nous sommes donc lancs dans la rcolte
dtamines de fuchsia. Pendant une semaine chaque jours nous sommes alls couper les
prcieuses tamines avant de les mettre scher. Ltape suivante a t de rcolter le
pollen qui sy trouvait. Nous avons mis une aprs midi entire rcuprer un peu de pollen
en prenant les tamines une par une avec un petit coup de pinceau.
.
18
Et bien pas de grains de pollen. Mieux que bien cest mal, thorme de Ducrocq nous
dit souvent M. BURIDANT, nous allons maintenant faire de la physique et suivre Jean
PERRIN.
19
pas de grains naturels), traite par lalcool donne une solution qui se transforme par
addition deau en mulsion blanche comme du lait, o fourmillent des sphrules faites dun
verre incolore transparent .
Nous nous sommes procur 1kg de mastic de vitrier dans une entreprise qui vend des vitres
prs de notre lyce. Retour au lyce, et la premire dception le mastic actuel ne se
dissout pas dans lalcool. Le mastic 2007 nest pas le mme que celui de 1908 ! Nous avons
donc essay un autre solvant : lactone.
mastic et thanol
pas de solubilisation
mastic et actone
solubilisation
Nous ne rencontrons aucun problme pour la dissolution, mais lorsquon ajoute de leau on a
bien un prcipit, mais pas de sphrules incolores comme du verre. En fait, il nous a fallu 6
mois de patience pour trouver LA RECETTE . On peut parler de recette car notre
mthode est trs empirique, cest lanalyse de nos checs et dbuts de rsultats qui nous a
donn LA solution notre problme.
Eau
21
Zone de prlvement
Mise en fabrication
la quantit industrielle
quelques milligrammes !!!
22
Ltalonnage du microscope.
Pour quantifier les mouvements, il faut pour cela pouvoir mesurer des distances. Nous
avons emprunt un microscope (de comptition) la SVT (ceux de la Physique sont plus
destins comprendre comment cela fonctionne).
Pour talonner le microscope cest relativement simple. On utilise un oculaire
micromtrique, c'est--dire portant 100 graduations qui peuvent tre arbitraires, pour
1
de mm. On met les deux graduations lune cot de
observer une lame gradue au
100
lautre, puis on regarde les concidences .
Avec notre objectif le plus puissant cela donne :
Dans les 2 cas, nous avons 100 graduations de loculaire qui correspondent 0,26 mm. Une
0,26.10-3
= 2,6.10-6 m, soit 2,6 m. Nous savons que nous
graduation correspond donc
100
commettons une erreur de chiffres significatifs, si nous disons que 100 graduations de
loculaire correspondent 260 m (il faudrait dire 2,6.102 m), ce sera un abus de langage.
La cuve pour mettre nos particules en suspension
Il est vident que coinc entre lame et lamelle, il y a peu de chances dobserver un
mouvement Brownien. Il nous a fallu trouver une cale dpaisseur, entre les deux plaques de
verre. Nous avons essay beaucoup de solutions :
Les morceaux de scotch, problme de superposition donc pas de surface plane
La cire, en faisant un puits au milieu, pas trs plat
Les illets de classeur suggrs par le BUP.(abandonns car il absorbe la solution)
etc.
Finalement nous avons dcid de coller ensemble 10 feuilles de papier daluminium la
super glue, den couper des carrs de 19 mm sur 19 mm (une lamelle fait 20/20), et dy
faire un trou la perforatrice. Pour tre sures de la planit, nous les avons mis entre
23
deux planches puis un grand coup de marteaux, violent mais efficace. Enfin nous avons coll
nos illets en aluminium sur des lames de verre la super glue (collage sur la priphrie).
Nous avions fait un puits pour mettre une goutte de solution avant dy mettre une lamelle,
qui sera colle au pistolet colle, pour crer un milieu hermtique.
oeillet en
Lame avec
illet coll
La premire observation
Elle a eu lieu un mercredi 24 octobre, jour o tous les groupes ont eu des rsultats
(pourtant cest le jour anniversaire du jeudi noir de 1929). Nous tions super contents pour
ne pas dire mus. Six mois de galres exprimentales pour voir de petits grains sagiter au
microscope, chacun son tour venaient voir. Il tait tard, plus de 17h, alors nous navons pas
sorti la webcam, pour filmer mais simplement LA chambre claire du lyce. Cest un petit
dispositif sadaptant sur loculaire du microscope qui permet de voir la fois dans le
microscope et une feuille sur laquelle on peut tracer ce que lon voit. Un travail la
Jean PERRIN, quelle joie !!!
24
y (m)
22
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
x (m)
11
80.0
80.5
81.0
81.5
82.0
82.5
83.0
83.5
84.0
84.5
85.0
85.5
86.0
86.5
87.0
26
<x> RT
1
=
.
t
N 3.a.z
O :
<x> =
RT
N 3.a.z
.t
Et ainsi cela devient plus simple parce que tudier un mouvement quadratique moyen, en
fonction du temps cest facile avec des moyens informatiques.
Si on trace <x> = f (t), on doit avoir une droite passant par lorigine avec comme
coefficient directeur :
RT
1
.
. ce qui nous mne au nombre dAvogadro.
N 3.a.z
Nous avons pu suivre une particule pendant une dure de 68 s raison dune image par
seconde, cest ce fichier que nous avons dcid dexploiter (faute de temps, nous aurions
souhait multiplier les mesure). La temprature tait de 22,4 C
Une fois les mesures acquises, cela devient trs simple :
un copier-coller des valeurs de Gnris dans Excel.
Remplacer les virgules par des points Edition Remplacer , par .
Voil les valeurs dans Excel au format nombre (alignement droite).
Nous sommes dans un plan, donc le mouvement quadratique moyen est X= x + y (le carr
de lhypotnuse).
Sur un intervalle de temps : On se met dans la cellule C2 et on tape :
=(A2-A1)^2+(B2-B1)^2, on tire vers le bas
27
28
a ne ressemble pas trop une droite, mais nous rappelons que cest sur UNE
acquisition. Nous navons ce jour pas russi faire apparatre tous les points dans Excel.
Les points reprsents sont des moyennes sur 68 mesures (du moins pour le premier) puis
67 .. jusque 48. Le coefficient R est de 0.9719, ce nest pas mal, daprs M. BURIDANT.
Daprs Excel, notre coefficient directeur k est de 2.10-13 (m.s-1)
Or k =
RT
1
.
N 3.a.z
Do
N =
RT
1
.
3.a.z
k
R = 8,31 J.mol1.K1
T = 22,4 C = 273 + 22,4 = 295,4 K
k = 2.10-13 (daprs Excel, nous regrettons de ne pas avoir plus de chiffres significatifs)
a est le rayon de la particule 0,5 m (mesur avec le micromtre)
z la viscosit de leau 22,4 C : 9,48.10-3 (calcule grce http://pravarini.free.fr/Viscosites.htm)
8,31 x 295,4
1
x
= 2,74.1023
-13
2.10
3 x 3,14 x 5.10-7 x 9,48.10-3
donc pour respecter la rgle des chiffre significatifs
Soit N =
N = 3.1023
Nous avons 50% derreur, mais comme dit M. BURIDANT
Vous avez lordre de grandeur ! Cest super cest ce que nous pensions ! jusqu ce que le
jury nous fasse remarquer que nous avons travaill dans un plan. Et donc notre coefficient
directeur tait deux fois plus grand. Car si on considre que le mouvement est le mme
selon les deux axes, alors la diagonale de <x> <y> vaut 2 <X> ! et donc nous trouvons.
29
30
Le bleu du ciel
Principe thorique :
Sir John William Strutt Rayleigh (1842-1919) prix Nobel de physique en 1904, sest
intress la question en 1868. Lorsquune source lumineuse traverse un milieu contenant
des particules que ce soit de leau contenant du lait ou lair contenant des molcules dair,
une partie de cette lumire est diffuse.
(Source internet)
Eau pure
Eau + lait
La solution de lait apparat bleute.
Cest cette diffusion de la lumire qui explique la couleur bleue du ciel mais galement la
couleur rouge du soleil le soir. Et aussi labsence de ciel sur la lune faute datmosphre
31
Soit encore
P 1 + cos2 21 1 E
N = M
d 4 e
cos
g
3
1 E
, aux constantes du lieu de mesures, il
4 e
suffit de mesurer la lumire mise directement par le soleil ,E , et celle diffuse ,e, pour
une longueur donde donne .
En fait, pour rsumer, on peut dire que N =
Notre matriel est constitu dun luxmtre Chauvin-Arnould, de filtres pour colorimtre
Initio (Jeulin), dun diaphragme et dun tube.
Cellule du
luxmtre
Diaphragme
Filtre
spectrophotomtre
Initio
Tube PVC 50 mm
noirci lintrieur
L = 1m
32
Filtres monochromatiques
Initio utilis
Cellule du Luxmtre
Chauvin Arnould
Diaphragme
Carnet de mesures
Pressiomtre Initio
Luxmtre
Chauvin Arnould
Jeu de filtres
monochromatiques Initio
Muni de ce systme, on vise le soleil pour faire une premire mesure de E, puis laide dun
rapporteur sur un axe, on tourne le systme de 90.Cest relativement simple.
33
Il ne faut quune chose, du beau temps, ce qui franchement na pas t le cas du mois daout
l o nous nous trouvions. Nous avons pu faire deux sries de mesures lune Chamrousse
et lautre au lac Achard. Les deux lieux tant situs proximit de Grenoble (France). Nos
mesures ntaient pas formidables, le jury nous a conseill de les revoir. Par chance,
Camille, une lve du groupe champ son deau , est alle passer une partie des vacances
de Nol dans le sud. Elle nous a propos mettre notre matriel dans ses valises et de nous
faire des mesures. Cest une tradition au lyce, tous les groupes saident, M. BURIDANT y
tient beaucoup. Dailleurs chaque mercredi, lors de la pause caf, chacun expose ses
problmes ou ses ides.
Lieu des vacances de Camille : Le Pot village situ entre Gap et Sisteron, sur le canal
de la Durance qui alimente Marseille en eau douce. La montagne de Chabre dans le massif
des Baronnies, cest un lieu de rputation internationale pour faire du parapente et du
deltaplane situ 10 km du petit village le Pot , pour nous un lieu idal pour faire des
mesures.
Les coordonnes exactes sont : latitude = 441803.60 N longitude = 54615.87 E
La concordance entre limage obtenue dans Google Earth et la photo ne laisse aucun doute
Image Google Earth
= La montagne de Chabre
= +44d18'03.60"
= +05d46'15.87"
= 1251
= hurricane
= system_default
= system_default
= system_default
= Earth
35
lindice de rfraction de lair nous lavons calcul avec la relation de Bengt Edln
http://emtoolbox.nist.gov/Wavelength/Edlen.asp
La valeur locale de g, nous lavons trouve sur le site du BRGM. La valeur de g est de
9,8036686 m.s-2 LARAGNE MONTEGLIN (05) distant de 4,39 km seulement !
http://infoterrefiche.brgm.fr/Lib/DAT/newfiche/fiche_base_gravi.asp?id=2053&s
ource=&type_eau=&codebss=
Et le rayon apparent du soleil, nous lavons trouv sur le site de lobservatoire (vu
dans les phmrides) http://www.imcce.fr/imcce_fr.html , il est de: 16,265050
minutes dangle soit : 4,73.10-3 rad.
filtre
680
490
550
Direct
Calibre
Valeur lue
2000
110
2000
171
2000
335
90
Calibre
Valeur lue
2000
25
2000
38
2000
106
alpha
73.1
73.1
73.1
73.1
P
83300
83300
83300
83300
lambda
4.40E-07
4.90E-07
5.50E-07
6.80E-07
E
393
492
592
326
e
214
212
345
228
N
2.29E+24
1.88E+24
8.77E+23
3.13E+23
36
27.5
27.5
27.5
62.5
62.5
62.5
77900
77900
77900
6.80E-07
4.90E-07
5.50E-07
110 25 1.43E+24
171 38 5.42E+24
335 106 2.40E+24
37
Conclusion
Nous avons repris la mthode de Jean PERRIN pour dterminer le nombre dAvogadro par
deux mthodes diffrentes.
Le mouvement brownien. Lorsque nous avons commenc ce travail, ce mouvement
erratique nous semblait tre quelque chose de moyengeux, une antiquit de
laboratoire. Lorsque nous avions tant de difficults obtenir les prcieuses
particules, nous alors constat que de nombreux laboratoires sintressent encore au
mouvement brownien.
Tout simplement, parce que la marche alatoire est un processus physique omniprsent.
Cela concerne en particulier la physique de la matire condense, mais aussi la propagation
des incendies de foret, ou encore l'tude des variations des cours de la bourse... Nous dit
Jean-Francois COLONNA de lEcole Polytechnique qui nous permet dinsrer lune de
ses simulations de mouvement brownien.
38
Lorsque Jean PERRIN, la dtermin ctait pour prouver lexistence des atomes :
le nombre dAvogadro est dfini par convention, cest le nombre datome contenu dans 12g
de carbone pour faire court. Aujourdhui il ny a plus dintrt mesurer ce nombre, on
peut voir les atomes, les compter. La visite gagne entre autre par la sur de Corentin,
au labo de nanoscience de Paris VI, le leur a montr.
Mais nous remarquons que la mole est dfinie par rapport au kilogramme, qui lui est une
copie du kilogramme talon du BIPM.
Et si le nombre dAvogadro tait fix par exemple 6.1023 entits, le kilogramme pourrait
devenir la masse de 1000 moles dhydrogne 1.
39
Remerciements.
M. Olivier BURIDANT, professeur SPCFA, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
M. Patrick RYVES, professeur SPCFA, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
M. Philippe LANCEL, professeur SPCFA, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
M. Guillaume HERCOUET, professeur de SVT au lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
M Vincent LEDOUX professeur SPCFA, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
Mme Sophie DEPERLEQUES, professeure de lettres modernes
M. Guy BRIANON, Proviseur, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
M. Jean-Marc PIWINSKI, proviseur adjoint, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
M. Alexandre KORBAS, chef des travaux, lyce E. BRANLY, Boulogne sur mer.
,
BIBLIOGRAPHIE
1. Les Atomes, J. PERRIN, 1913, rdition 1991, Flammarion
2. Jean Perrin et les Atomes, Fernand LOT, 1963, Seghers
3. ber die von der molekularkinetischen, Theorie der Wrme geforderte Bewegung
von in ruhenden Flssigkeiten suspendierten Teilchen, A. EINSTEIN, 1905, Ann.
Phy., 17, p 549-560
4. Sur les traces de Jean Perrin avec une webcam, A.DEIBER ; V.STEINMETZ ;
J.AFLALO et S.LAVAUX, 2007, BUP Physique Chimie, p 1039.
5. Sur la thorie du mouvement Brownien, P. Langevin, 1908, page 530-531
6. Agitation Molculaire et Mouvement Brownien, note de J. Perrin, 1908
7. Einstein, Perrin, and the reality of atoms: 1905 revisited, R. Newburgh; J. Peidle;
and W. Rueckner, Am. J. Phys. 74 6 , June 2006
8. Le Bleu du Ciel et la Constante dAvogadro, MM Edmond Bauer et Marcel Moulin
9. Histoire des Sciences, Ministre de la jeunesse de lducation et de la recherche,
E. Barbin, 2003
10. Notices sur les travaux de M J. Perrin et Historique de J. Perrin, Edouard Privat,
1923
11. Article du journal LE MONDE sur la Biographie dEinstein, Michel Alberganti,
Michel Alberganti et Stphane Foucart , 8juin 2005
12. Travaux pratiques de physique chimie, de la seconde la terminale ; O. BURIDANT,
Si vous voulez consulter ces ouvrages, vous pouvez aller sur le site de notre groupe qui
est : http://olympiades.avogadro.free.fr/docs/textes/historiques/ . Ce site regroupe une
grande partie des textes dont nous nous sommes servis.
41
Webographie
Voici tous les liens qui nous ont servis dans notre dossier et dans nos recherches pour
pouvoir mener notre sujet bien. Ces liens sont classs par appartenance un mme site.
http://sciweb.nybg.org/science2/pdfs/dws/Brownian.pdf
Texte original de Robert Brown
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k349481
Ce lien nous montre les Annales de chimie et de physique. 1909. par M Jean Perrin
http://www.matpack.de/Info/Thermodynamics/Brownian_Motion.html
"The chief of those fundamental phenomena which the biologists have contributed or
helped to contribute to the science of physics" 1917 D'Arcy Thompson
http://www.ens-lyon.fr/asso/groupe-seminaires/seminaires/voirsem.php?id=cvillani:
Ce texte nous raconte lhistoire du mouvement Brownien depuis sa cration.
http://www.cndp.fr/Themadoc/einstein/Modelisation_prof.htm
Il nous permet une approche du mouvement Brownien, avec un niveau de 1ere S.
http://pagesperso-orange.fr/pgj/position-planetes.htm :
Grce ce lien lont peu avoir lphmride du Soleil, de la Lune et des Plantes
http://www.imcce.fr/imcce.php?lang=fr:
Site de lInstitut de Mcanique Cleste et de Calcul des Ephmrides
http://usrlazio.artov.rm.cnr.it/darwin2007/presentazioni/Modulo15_file/frame.htm#slide0088.htm:
Nous donne loccasion daccder un site en Italien nous expliquant le mouvement Fractal
et Brownien.
http://www.academie-sciences.fr/membres/in_memoriam/Perrin/Perrin_oeuvre.htm: Nous
montre les diffrents travaux de Jean Perrin.
http://visualiseur.bnf.fr/CadresFenetre?O=NUMM-3091&M=tdm
sances de lacadmie des Sciences
Comptes
rendus
des
Travaux publis dans les Comptes rendus hebdomadaires des sances de l'Acadmie des sciences
pour presque cesser d'apparatre comme une hypothse : les atomes ne sont plus une
fiction utile, nous pouvons dire que nous les voyons puisque nous pouvons les compter".
http://pravarini.free.fr/Viscosites.htm
Calcul de la viscosit de leau en fonction de la temprature.
http://www.lactamme.polytechnique.fr/
Site dune machine virtuelle explorer lEspace-temps, du Centre de Mathmatiques
APpliques de lEcole Polytechnique
http://www.univ-lille1.fr/math/
Site de du laboratoire Paul Painlev de Lille I
http://infoterre.brgm.fr/eSIG/index.jsp
Le site du BRGM permettant de retrouver les valeurs locales de g
http://www.stellarium.org
Site permettant de tlcharger le logiciel Stellarium, pour dterminer laltitude znithale
du soleil
43
Corentin QUEVAL
Premire S2
44
pensais pas tre slectionne. Quand ils ont annonc le dernier groupe non slectionn, jai
vu tous les autres joyeux. Ce nest que 20 min plus tard que jai compris
Nous avons depuis travaill un peu plus notre sujet et Camille a fait des mesures la
montagne. Jespre que la finale Paris se passera bien et sera instructive.
Personnellement, ce que jai le plus ador, ctait la dcouverte du labo et de ses
membres : un vrai laboratoire pour nous, simples lves ! lentre, on se sent dj lme
dun scientifique ! En plus, on a acquis des connaissances sans avoir la corve dapprendre et
sans sen apercevoir. On peut dcouvrir diffrents instruments cest vraiment gnial ! Peu
dlves peuvent avoir cette chance cest vraiment ce que je me dis.
On a donc pass normment de notre temps libre au labo, en particulier les
mercredis aprs midi (h oui au lieu de sortir nous on a prfr rester !) mais ctait
vraiment sympa, on a dcouvert les petits secrets du lyce comme la passion des profs
pour le caf (jamais sans). Cest une ambiance dentraide gnrale, par exemple quand
quelqu'un perdait quelque chose tout le monde sy mettait. a nous fait de nouveaux amis et
une vision vraiment moins coince sur les profs (a peut toujours pater ; un prof qui vous
fait signe dans les couloirs).
Les olympiades ont vraiment prononc mon got pour les sciences physiques et ont
agrandi mes connaissances dans ce domaine. a fait plaisir dtudier quelque chose que le
professeur nexpliquera pas vraiment en classe parce que a ne fait pas partie du
programme Pour la spcialit de lanne prochaine, je pensais prendre SVT mais
maintenant jenvisage trs srieusement de prendre physique-chimie. En revanche, je suis
maintenant certaine de vouloir faire un mtier scientifique de recherche. En plus,
participation aux Olympiades de Physique a enrichit le CV.
Emeraude Ledoux
1re S 2
16ans
46
sommes tous dans les mmes galres. Je suis dispense de TPE car il ny en a pas en
STL, mais je trouve que cette dmarche est trs enrichissante.
Cest vrai que les OdP sont avantageuses car je me suis amliore sur la manire de
manipuler, je suis plus vigilante (mais toujours un peu maladroite). La physique ma aide
amliorer mon sens de la rigueur exprimentale trs importante en STL. Lorsque je me suis
leve ce jour (le 12 dcembre), je navais dj pas beaucoup dormi la nuit, je me suis
prpare, mais je tournais un peu en rond de peur doublier quelque chose. Je suis arrive
au lyce en prenant le bus comme tous les matins, je suis monte au troisime tage avec
meraude, quand tout a coup une bouffe de stresse ma envahie. Nous avons prpar la
salle avec beaucoup de soin et nous nous sommes soutenus mutuellement. Je dois dire
quune journe comme celle-ci ne soublie pas, nous avons mang tous ensemble avec le
sourire aux lvres pour cacher le stresse, nous somme remont, nous avons rpt et nous
nous sommes retrouvs face au jury. Et oui la matine est passe si vite .Lorsque nous
tions face eux, nous avons dvoil notre sujet, mais je crois que jtais la plus stresse
dentre nous. la fin de la prestation le jury nous a donn des conseils prcieux et nous a
dit vous avez dit que vous avez trouv 3.1023 alors quen ralit vous vous tes tromp
dans le calcul, vous avez oubli de multiplier le calcul par 2 ce qui veut dire que lon a
trouv le vrai rsultat, le rsultat de Jean Perrin qui est 6.1023.A ce moment prcis je me
suis senti trs bien car aprs tout ce nest pas tout les jour que lon vous dvoile que vous
avez russi a trouver le rsultat quun grand physicien a dfinit.
Julie LECLERC
1re STL1
17 ans
48
Ce n'est pas un jour comme les autres, notre qualification pour la finale des Olympiades de
Physique .
49
Mercredi matin, mon arrive au lyce, le stress n'tait pas au rendez-vous. J'tais confiante,
pour ne pas dire limite sereine. La veille, je l'ai pass rviser. Je voyais donc aucune raison de
m'inquiter. la rencontre de mes camarades, je pouvais palper leur stress. En temps que groupe :
nous devons nous serrer les coudes. Chacun se rassurait mutuellement. L'atmosphre tait trs
tendue, nous ne savions pas comment s'y prendre, pour l'installation de notre salle ( 308 :P ) pour la
prsentation . .
Tout tait confus. Plus nous avancions dans la matine, plus je subissais le stress du groupe. De
lgres tensions apparaissent, Mais trs vite l'esprit de groupe reprend le dessus. La matine est
passe une vitesse phnomnale ! Le midi, place au repas. Une ambiance bien dtendue mais
trs vite nous sommes rattraps par le temps. L'instant tant attendu depuis quelques semaines, est
enfin arriv . Il est 13.30, le jury arrive dans notre salle. On ne peut plus reculer, il faut donc
surmonter toutes nos peurs et foncer ttes baisses. Une fois les mains du jury serres je
n'avais plus aucune crainte. Moi qui suis une grande stresse habituellement j'avoue je me suis
presque pate. L'entretien s'est bien droul dans son ensemble. 14h15, tout est fini. Les ds
sont jets comme on dit ! L'attente des rsultats fut plus que longue. Cela m'a paru une ternit !!
Tout au long de l'aprs midi, j'ai cherch " du rconfort " auprs des autres groupes reprsentant
notre lyce. Pour me dtendre ( oui parce que la, j'tais plus que stresse ) j'ai assist aux oraux
des autres participants . L'annonce des rsultats s'est faite vers 18.15, les discours taient
interminables. Quand le prsident du jury annona le nom des 3 groupes " recals ", mon coeur
battait la chamade. La peur d'entendre " le premier ( second ou dernier ) groupe est : " Jean
Perrin ". Mais finalement NON. Et l, tu dis " nous avons russi !!!!! " . Pas de mots pour expliquer ma
joie, mon soulagement. Par respect pour les groupes perdants, je n'ai pas normment montr mon
motion. Les larmes n'taient pas l, mais presque. Notre groupe est qualifi pour la finale je n'y
croyais pas . En repartant du lyce je souriais tous les passants, ils ne comprenaient srement
pas, et devaient me prendre pour une folle mais moi je savais que c'tait la satisfaction ! Je suis
donc rentre chez moi mes parents m'ont flicit naturellement mais ce qui m'a surprise, c'est
l'intention des gens. En effet tout le monde a pris le soin de me demander quels taient les
rsultats, si nous tions pris. Les Olympiades sont l'affaire de tous, pas seulement la notre. C'est
toute une quipe !
Bien sr aprs une telle nouvelle, notre envie de russir Paris ne cesse de grandir ! Nous
poursuivons nos efforts pour tre au top pour la finale. En prtant attention aux remarques du
jury, nous essayons de faire mieux, de corriger tous nos dfauts. Merci au rapporteur, qui nous a
conseills.
Marine JOUGLEUX
1re S2
16 ans
50