Instituto tcnico san judas Tadeo

Ttulo:
Informe tcnico sobre transmisin de calor

Autores:
Mauricio pirchio
Julin Becerini

INDICE:

Caratula: pg.1

ndice: pg.2
Calor y temperatura: pg.3, 4.

Transmisin de calor por conduccin: pg.5, 6.

Transmisin de calor por conveccin: pg.7, 8.

Transmisin de calor por radiacin: pg.9, 12.

Bibliografa: pg.

CALOR Y TEMPERATURA.
Calor y temperatura son conceptos que en el lenguaje cotidiano
se confunden, pero son diferentes. Por ejemplo la frase
uuuufff, que hace calor es una expresin comn para
referirnos

al concepto

de

temperatura, a

pesar de

que

mencionamos la palabra calor.

La temperatura es una magnitud fsica que se refiere a la
sensacin de fro o caliente al tocar alguna sustancia. En
cambio el calor es una transferencia de energa de una parte a
otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida por una
diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito;
siempre fluye de una zona de mayor temperatura a otra de
menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la zona
ms fra y reduce la de la zona ms clida, siempre que el
volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no
fluye

desde

un

objeto

de

temperatura

baja

otro

de

temperatura alta si no se realiza trabajo. La materia est

formada por tomos o molculas que estn en constante
movimiento, por lo tanto tienen energa de posicin o potencial
y energa de movimiento o cintica. Los continuos choques
entre los tomos o molculas transforman parte de la energa
cintica en calor, cambiando la temperatura del cuerpo.

Calor.
El calor se define como la energa cintica total de todos los
tomos o molculas de una sustancia.

Temperatura.
La temperatura es una medida de la energa cintica promedio
de los tomos y molculas individuales de una sustancia.
Cuando se agrega calor a una sustancia, sus tomos o
molculas se mueven ms rpido y su temperatura se eleva, o
viceversa.
Cuando dos cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen
en contacto se produce una transferencia de calor desde el
cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura. La
transferencia de calor se puede realizar por tres mecanismos
fsicos: conduccin, conveccin y radiacin.

PROPAGACION DEL CALOR POR CONDUCCION.

Este fenmeno se produce cuando el calor se transfiere de un
cuerpo a otro o en el mismo cuerpo de un sector al otro y por
contacto directo, de molcula a molcula, producindose un
cambio de energa entre las molculas del mismo cuerpo o de
los cuerpos en contacto directo tendiendo a nivelarse a valores
iguales en toda la masa que conforma. Los elementos mejores
conductores del calor son los metales y entre ellos la plata y el
cobre, el hierro es un buen conductor. La conduccin de calor
slo ocurre si hay diferencias de temperatura entre dos partes
del medio conductor. Para un volumen de espesor x, con rea
de seccin transversal A y cuyas caras opuestas se encuentran
a diferentes T1 y T2, con T2 > T1, como se muestra en al figura
14.2, se encuentra que el calor Q transferido en un tiempo t
fluye del extremo caliente al fro. Si se llama H (en Watts) al
calor

transferido

por

unidad

de

tiempo,

la

rapidez

de

transferencia de calor H = Q/t, est dada por la ley de la

conduccin de calor de Fourier. Donde k (en W/mK) se llama
conductividad trmica del material, magnitud que representa la
capacidad con la cual la sustancia conduce calor y produce la
consiguiente variacin de temperatura; y dT/dx es el gradiente
de temperatura. El signo menos indica que la conduccin de
calor es en la direccin decreciente de la temperatura

En la tabla se estn los valores de conductividad trmica de

algunos materiales, los altos valores de conductividad de los
metales indican que son los mejores conductores del calor.

PROPAGACION DEL CALOR POR CONVECCION.

En la conveccin el calor se transmite en un medio dinmico
circundante, y esto es producto de que tanto lquidos como
gases no son buenos conductores dada la movilidad de sus
molculas constitutivas, pero sucede que la diferencia de
temperatura entre los puntos de su masa provoca variaciones
en su peso especfico y en forma consiguiente desplazamientos
de las molculas, donde las con mayor temperatura ascienden y
las de menor temperatura circundante transmiten calor a las
circundantes.
Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado
ley de enfriamiento de Newton, es el siguiente:

Donde h se llama coeficiente de conveccin, en W/(m 2k), A es la

superficie que entrega calor con una temperatura T A al fluido
adyacente, que se encuentra a una temperatura T
El flujo de calor por conveccin es positivo (H > 0) si el calor se
transfiere desde la superficie de rea A al fluido (T A > T) y
negativo si el calor se transfiere desde el fluido hacia la
superficie (T A < T).
Algunos valores tpicos de coeficiente de conveccin:

Esto

queda

demostrado

si

efectuamos

la

siguiente

experimentacin:
Dentro de una olla colocamos agua y la ponemos a calentar
sobre la llama de una cocina, transcurridos unos minutos
veremos que la temperatura ha ascendido en el seno del
lquido en forma idntica, pues al estar recibiendo el calor de
abajo o sea del fondo de la olla, este se ha distribuido o
calentado a todo el lquido en forma pareja, pero, si procedemos
a aplicar la llama de un soplete en la superficie del lquido por la
boca de la olla, luego de transcurrido algn tiempo si medimos
la temperatura veremos que en la parte superior es ms alta
que en la parte inferior del lquido y ms bajamos hacia el fondo
de la olla, menor ser la temperatura del mismo.Otra forma de
comprobar la conveccin es ver como las densas columnas de
humo de un incendio junto a los gases calientes ascienden en
forma casi vertical en la atmsfera. Los gases calientes
producto de la combustin, se desplazan buscando zonas ms
fras y progresivamente van transmitiendo ese calor a todos los
objetos que alcanzan en dicho recorrido hasta que todos ellos
acusen

igual

temperatura.

PROPAGACION DEL CALOR POR RADIACION.

Las causas del calor obedecen a un movimiento molecular, a
una oscilacin de los tomos, comunicndose aquel, por
intermedio de un fluido sutil y elstico en el que se efectan las
propagaciones por ondulaciones a semejanza de las ondas
sonoras en el aire. Por ejemplo el del sol hacia los planetas, a
los que les transmite calor a travs del espacio. Ejemplo
tambin comn es el de la estufa que nos irradia calor a travs
de la distancia que nos separa de ella.
Este fluido se llama ter, est extendido por todo el universo,
rodeando los ltimos tomos de los cuerpos y llenando no solo
los

espacios

intermoleculares,

sino

tambin

los

interplanetarios.
A diferencia de la conduccin y la conveccin, o de otros tipos
de onda, como el sonido, que necesitan un medio material para
propagarse, la radiacin electromagntica es independiente de
la materia para su propagacin, de hecho, la transferencia de
energa por radiacin es ms efectiva en el vaco. Sin embargo,
la velocidad, intensidad y direccin de su flujo de energa se ven
influidos por la presencia de materia. As, estas ondas pueden
atravesar el espacio interplanetario e interestelar y llegar a la
Tierra desde el Sol y las estrellas. La longitud de onda () y la
frecuencia () de las ondas electromagnticas, relacionadas
mediante la expresin = c, son importantes para determinar
su energa, su visibilidad, su poder de penetracin y otras
caractersticas.
longitud

Independientemente

de

su

frecuencia

de onda, todas las ondas electromagnticas se

desplazan en el vaco con una rapidez constante C = 299792

km/s, llamada velocidad de la luz.

Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La

longitud de onda de la radiacin est relacionada con la energa
de los fotones, por una ecuacin desarrollada por Planck:

Donde h, es la constante 6,63 x 10 -34 Js.

Espectro de radiacin.
Atendiendo a su longitud de onda, la radiacin electromagntica
recibe diferentes nombres, y vara desde los energticos rayos
gamma, con una longitud de onda muy corta del orden de pic
metros (frecuencias muy altas) hasta las ondas de radio con
longitudes

de

onda muy largas del orden de kilmetros

(frecuencias muy bajas), pasando por la luz visible, cuya

longitud

de

onda

est

en

el rango de las dcimas de

micrmetro. El rango completo de longitudes de onda es lo que

se denomina el espectro electromagntico. Esta variacin es
porque las fuentes que producen las ondas son completamente
diferentes. El espectro electromagntico no tiene definidos
lmites superior ni inferior.
La luz, llamada tambin luz visible o luz blanca, es uno de los
componentes del espectro electromagntico, y se define como
aquella parte del espectro de radiacin que puede percibir la
sensibilidad del ojo humano. La luz visible es un minsculo
intervalo que va desde la longitud de onda correspondiente al
color violeta (aproximadamente 400 nm) hasta la longitud de
onda correspondiente al color rojo (aproximadamente 700 nm)

Ley de Stefan.
Todos los objetos emiten energa radiante, cualquiera sea su
temperatura, por ejemplo el Sol, la Tierra, la atmsfera, los
Polos, las personas, etc. La energa radiada por el Sol a diario
afecta nuestra existencia en diferentes formas. Esta influye en
la temperatura promedio de la tierra, las corrientes ocenicas,
la agricultura, el comportamiento de la lluvia, etc. Considerar la
transferencia de radiacin por una superficie de rea A, que se
encuentra a una temperatura T. La radiacin que emite la
superficie, se produce a partir de la energa trmica de la
materia limitada por la superficie. La rapidez a la cual se libera
energa

se

llama

potencia

de

radiacin

H, su

valor es

proporcional a la cuarta potencia de la temperatura absoluta.

Esto se conoce como la ley de Stefan, que se escribe como:

Donde = 5.67x10 -8 W/(m2K4) se llama constante de StefanBoltzmann y

es una propiedad radiactiva de la superficie

llamada emisividad, sus valores varan en el rango 0 <

< 1, es

una medida de la eficiencia con que la superficie emite energa

radiante, depende del material.
Un cuerpo emite energa radiante con una rapidez, pero al
mismo tiempo absorbe radiacin; si esto no ocurriera, el cuerpo
en algn momento irradiara toda su energa y su temperatura
llegara al cero absoluto.
La energa que un cuerpo absorbe proviene de sus alrededores,
los cuales tambin emiten energa radiante. Si un cuerpo se
encuentra a temperatura T y el ambiente a una temperatura T o,
la energa neta ganada o perdida por segundo como resultado
de la radiacin es:

Cuando el cuerpo est en equilibrio con los alrededores, irradia

y absorbe la misma cantidad de energa, por lo tanto su
temperatura permanece constante. Cuando el cuerpo est ms
caliente que el ambiente, irradia ms energa de la que absorbe,
y por lo tanto se enfra.