UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE BOLIVAR

TEMATICA: PRESENTACION DEL PROYECTO

CURSO DE: GESTION DE PROYECTO

PROFESOR: NESTOR ALVIS MARTINEZ

ESTUDIANTES:
EMERSON ACEVEDO ORTEGA
HAROLD LEITON MONCADA
1

TABLA DE CONTENIDO
1.
2.
3.
4.
5.
6.

INTRODUCCIN3
OBJETIVO GENNERAL4
OBJETIVOS ESPECIFICOS4
MISION.5
VISION..5
ANALISIS PESTA5
6.1 DESDE LO POLITICO5
6.2 DESDE LO ECONOMICO12
6.3 DESDE LO SOCIAL...13
6.4 DESDE LO TECNOLOGICO...13
6.5 DESDE LO AMBIENTAL..14
7. ANALISIS DOFA15
8. FICHA TECNICA DEL ESTUDIO DE MERCADO17
8.1 RESULTAOD DEL ESTUDIO..17
8.2 CONCLUSION DEL ESTUDIO22
9. ESTUDIO TECNICO.23
9.1 MATERIAS PRIMAS E INSUMOS..23
9.1.1 INSUMOS.23
9.1.2 SERVICIOS..23
9.1.3 EQUIPOS Y HERRAMIENTAS23
9.2 LOCALIZACIN DEL PROYECTO..24
9.2.1 MACRO LOCALIZACIN..24
9.2.2 MICRO LOCALIZACIN24
9.3 TAMAO DEL PROYECTO26
9.3.1 FACTORES QUE DETERMINAN EL TAMAO DEL PROYECTO
9.3.2 CAPACIDAD DEL PROYECTO26
10. INGENIERIA DEL PROYECTO28
10.1Mapa de proceso28
10.2 Seleccin del personal29
10.3 Plano de la peluquera29
10.4 Distribucin30

11. MATRIZ DE RIESGO.31

11.1
Plan de riesgo..31
11.2
Tcnico..32
11.3
Externo..33
11.4
Direccin34
11.5
De la organizacin..35
12. BIBLIOGRAFIA.36

1. INTRODUCCION
Todo proyecto que se realice debe obedecer a un adecuado y ordenado
estudio que permita detectar las variables crticas incidentes en el desarrollo
del mismo y que estn acordes con la magnitud del proyecto.
En el siguiente trabajo aplicativo vamos a encontrar una serie de
herramientas estratgica que van a mostrar las debilidades y fortalezas de
BARBERSHOP MUSIC, con el fin de cimentar con buenas base esta idea y
poder hacerla viable. Tambin se podr ver factores externos e interno del
proyecto que afectaran tanto de manera positiva o negativa a la idea de
negocio, con el fin de estar preparado frente a cualquier eventualidad que
se presente con dichos factores.
Por ltimo se podr apreciar la zona en la cual se piensa ubicar nuestro
negocio, teniendo en cuenta estudios estadsticos realizados en distintos
puntos estratgicos de la ciudad. Tambin se podr ver el uso de un
algoritmo que permite organizar las diferentes estaciones de trabajos que se
encontraran en nuestra barbera.

2. OBJETIVO GENERAL

Brindar y proporcionar un servicio a la comunidad con uno altos estndares

de calidad, dando prioridad a la innovacin de este servicio esttico
utilizando herramientas modernas dirigido a cualquier tipo de cliente y as
lograr que el usuario se sienta cada vez ms cmodo con el servicio, llegando
a establecer nuestro negocio en un alto reconocimiento a nivel nacional.

3. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Brindar un lugar atractivo, cmodo y entretenido para la prestacin

de servicios estticos con unas instalaciones innovadoras aptas para
los diferentes tipos de clientes.

Poner al servicio de los usuarios tcnicas y conocimientos de un

personal bien capacitado en la esttica y el cuidado personal.

Integrar herramientas tecnolgicas (internet, entretenimiento

audiovisual..) para mayor comodidad de los usuarios.

Fortalece la relacin entre el usuario y su asesor por medio de cabinas

personalizadas.

4. MISION

Peluquera temtica es un servicio ntegro y personalizado que cumple con

todos los estndares de calidad, requeridos para llevar a cabo un buen corte
de cabello, brindando as confianza y seguridad a los caballeros que habitan
la ciudad de Cartagena.
Son sus propsitos fundamentales: contar con el personal competente que
cuente con excelentes habilidades, actitudes y valores al momento de ejercer
su labor; hacer del momento de atencin del cliente un ambiente agradable
de acuerdo a su gusto musical; brindar un servicio gil y eficaz, evitando
largas esperas; cumplir con las citas personalizadas requeridas por los
clientes que no tienen la facilidad de llegar a el local.

5. VISION

Ser el lder en el mercado cartagenero

como centro de
peluquera, manteniendo un alto prestigio en todos sus servicios, a travs
de la prestacin de servicios de belleza con la mejor calidad en el sector,
contando con una alta rentabilidad y una satisfaccin plena de todos sus
clientes; sirviendo adems como institucin referencial para sus clientes.

6. ANALISIS PESTA

6.1. Poltico
la Ley 9 de 1979, por la cual se dictan medidas sanitarias, establece en su
artculo 207 que, toda edificacin debe mantenerse en buen estado de
presentacin y limpieza, para evitar problemas higinico-sanitarios;
igualmente, el pargrafo del artculo 84 ibdem seala que, los trabajadores
independientes estn obligados a adoptar durante la ejecucin de sus
trabajos, todas las medidas preventivas destinadas a controlar
adecuadamente los riesgos a que puedan estar expuestos, su propia salud
ola de terceros.
El ejercicio de las actividades de esttica ornamental puede constituir un
riesgo para la salud pblica, cuando se ejecutan, sin el cumplimento de las
5

normas de higiene y bioseguridad. Que las vas ms comunes por donde

entran al cuerpo humano los agentes qumicos y biolgicos son, la
respiratoria y la cutnea; adems, los casos de infeccin de piel, incluyendo
el cuero cabelludo, tales como hongos, piojos, pulgas, garra patillas y
bacterias aumentan debido a la falta de desinfeccin de los materiales
utilizados, en los establecimientos que ofrecen servicios de belleza, razn
por la cual, se hace necesario la expedicin de los requisitos mnimos para
la apertura y el funcionamiento de los establecimientos que ofrecen servicio
de esttica ornamental tales como, barberas, peluqueras, escuelas de
formacin de estilistas y manicuristas, salas de belleza y afines.
ARTCULO 1.- Objeto y mbito de aplicacin. La presente resolucin tiene
por objeto establecer los requisitos para la apertura y funcionamiento de
los establecimientos que ofrecen servicios de esttica ornamental, tales
como barberas, peluqueras, escuelas de formacin de estilistas y
manicuristas, salas de belleza y afines.
Pargrafo Primero. Los establecimientos de que trata la presente resolucin
deben contar con concepto sanitario favorable, expedido por la Entidad
Sanitaria de su jurisdiccin.
Pargrafo Segundo. Aquellos establecimientos de esttica ornamental que,
adicionalmente oferten y realicen servicios de esttica facial y corporal deben
cumplir con lo establecido en la Resolucin 2263 de 2004 y las normas que
la adicionen, sustituyan o modifiquen.
ARTCULO 2.-Definiciones. Para efectos de la presente resolucin se
adoptan las siguientes definiciones:
rea de asepsia: espacio con separacin fsica o funcional en el cual se
efectan los procesos de limpieza, desinfeccin y esterilizacin de los
equipos, herramientas y utensilios utilizados en las diferentes prcticas,
tcnicas y procedimientos de esttica ornamental.
Barbera: Establecimiento comercial donde se prestan servicios tendientes
al arreglo y cuidado de barba, cabello y bigote.
Batera sanitaria: Conjunto de artefactos sanitarios (inodoro, lavamanos,
ducha y orinal), que deben ser construidos en material sanitario y que
cumplan con las normas sanitarias vigentes.
Cosmtico: Se entender por producto cosmtico toda sustancia o
formulacin de aplicacin local a ser usada en las diversas partes
superficiales del cuerpo humano: epidermis, sistema piloso y capilar, uas,
labios y rganos genitales externos o en los dientes y las mucosas bucales,
6

con el fin de limpiarlos, perfumarlos, modificar su aspecto y protegerlos o

mantenerlos en buen estado y prevenir o corregir los olores corporales.
Cosmticos de manejo especial: Son aquellos productos cosmticos
capilares que por su composicin qumica requieren de un cuidado especial
para su uso o aplicacin, tales como, decolorantes, productos para
ondulado, alisado y tintes para el cabello.
Equipo de uso en esttica ornamental: Todo aparato elctrico, electrnico,
mecnico o electromecnico, que se emplea en las tcnicas, prcticas y
procedimientos de esttica ornamental, tales como mquinas de corte,
pitilleras, secadores, planchas elctricas, pinzas elctricas, etc.
Escuelas de Capacitacin y Formacin: Establecimientos dedicados a la
capacitacin en actividades de esttica ornamental bajo los esquemas de
educacin para el trabajo y desarrollo humano.
Esttica ornamental: Son todas aquellas actividades que se realizan con el
fin de modificar temporalmente la apariencia esttica del cuerpo humano a
nivel del cabello, cuero cabelludo y las uas, utilizando productos y
elementos cosmticos que modifican la apariencia de las faneras (entindase
por faneras los anexos crneos de la piel: el pelo y las uas).
Factor de Riesgo: Cualquier elemento, material o condicin presente en los
ambientes laborales de los establecimientos que ofrecen servicios de esttica
ornamental que por s mismo, o en combinacin puede producir alteraciones
negativas en la salud de los trabajadores y usuarios, cuya probabilidad de
ocurrencia depende de la eliminacin o control de dicho factor.
Infraestructura Bsica: Sistema de instalaciones y servicios necesarios para
el funcionamiento de un establecimiento que preste servicios de esttica
ornamental.
Lencera: Conjunto de prendas de tela de hilo, algodn u otras materiales
naturales,
sintticos y semi-sintticos, tales como toallas, capas,
protectores, coberturas y dems elementos reutilizables o desechables, que
se emplean en los procedimientos, tcnicas y prcticas de la esttica
ornamental.
Material sanitario: Todo material durable, liso, no poroso, no absorbente, de
fcil limpieza y desinfeccin y resistente al ataque qumico.
Producto cosmtico alterado: Es aquel que se encuentra modificado frente a
sus caractersticas de calidad autorizadas en la Notificacin Sanitaria
Obligatoria.
7

Producto cosmtico fraudulento: Es el producto cosmtico que se

comercializa sin cumplir con los requisitos exigidos en las disposiciones
sanitarias vigentes.
Prueba de sensibilidad. Corresponde a la respuesta que se presenta al
aplicar un producto cosmtico en un individuo, aun cuando l ya lo haya
utilizado anteriormente, por eso es recomendable hacer una prueba de
sensibilidad antes de aplicar los cosmticos de manejo especial.
Sala de Belleza o Peluquera: Establecimiento en donde se prestan servicios
de belleza ornamental.
ARTCULO 3.- Requisitos de apertura y funcionamiento. Los servicios de
esttica ornamental de los que trata la presente resolucin slo podrn ser
prestados en establecimientos comerciales que cumplan con los siguientes
requisitos:
1. Infraestructura fsica. Todo establecimiento debe permitir el ingreso,
trnsito y evacuacin segura de trabajadores, clientes y visitantes; para ello
contar con reas y espacios distribuidos adecuadamente, teniendo en
cuenta aspectos ergonmicos y de seguridad en la ubicacin de aparatos,
mobiliario y artefactos sanitarios como el lava-cabezas.
En los establecimientos en los que se dispone de salas de espera o de
recepcin en las reas de servicios, se dispondr de un rea exclusiva,
adicional para los clientes. Las construcciones de los establecimientos
deben ser firmes, resistentes y seguras, localizadas en zonas libres de riesgo
o desastres naturales.
Los pisos, paredes, techos, escaleras, rampas y divisiones de reas sern
construidos o recubiertos en pinturas o materiales sanitarios, lisos y se
mantendrn en todo momento limpio y en buen estado. En particular, las
paredes y techos sern continuos y de tonos claros, mientras que las
escaleras y rampas permitirn su trnsito seguro, teniendo en cuenta
aspectos como, huella, contrahuella y pasamanos
Los establecimientos debern contar con iluminacin natural y/o artificial
suficiente y adecuada en todas las reas de trabajo suministrado por
fuentes homogneas, aceptadas y seguras, que garanticen la intensidad y
uniformidad necesarias en los puestos de trabajo y que permitan eliminar
sombras y brillos.
Todos los componentes y superficies de mobiliario como sillas, mesas,
tocadores, camillas, estantes, vitrinas y similares, debern ser construidos,
recubiertos o tapizados en material sanitario, resistente a ataque qumico
y debern permanecer en todo momento en buen estado.
8

2. Condiciones sanitarias. Todo establecimiento de esttica ornamental

deber contar con suministro permanente de agua potable mediante
conexin a red pblica de acueducto. En caso de suministro irregular o no
permanente, contar por lo menos con un tanque de almacenamiento.

Todo establecimiento de esttica ornamental estar conectado a la red

pblica de alcantarillado o a otro sistema adecuado de disposicin de
residuos lquidos, disponiendo de desages y sifones hidrulicos en el rea
de trabajo y/o bao.
Se dispondr de lava-cabezas de uso exclusivo, independiente de la unidad
sanitaria, con instalaciones adecuadas tanto de suministro de agua como
de conexiones sanitarias para evacuacin de residuos lquidos. Estos
residuos se tratarn segn lo establecido en la normatividad sanitaria y
ambiental vigente.
Todo establecimiento deber contar con bateras sanitarias dotadas con
dispensador de jabn lquido, papel higinico, toallas desechables secador
automtico y papelera con bolsa y tapa. El nmero de bateras sanitarias
estar de acuerdo con la poblacin trabajadora y usuaria, segn se
establece la Resolucin 2400 de 1979, y las normas que la adicionen,
sustituyan o modifiquen. Se ubicarn en el mismo establecimiento en
donde se atiende al cliente o, en su defecto en la misma edificacin cuando
esta se considere como centro comercial. Estarn completamente
separadas, ventiladas y se mantendrn en todo momento limpias y en buen
estado de funcionamiento. En ningn caso, las bateras sanitarias podrn
considerarse como un sitio de almacenamiento.
Se debe contar con un rea de asepsia dotada de lavamanos o artefacto
sanitario que haga sus veces, de fcil limpieza y desinfeccin, conectado a
la red pblica de acueducto y alcantarillado.
El lavado de elementos de aseo contar con un rea especfica e
independiente; una poceta recubierta en material sanitario con suministro
de agua potable, sifn y red hidrulica de aguas servidas.
Se dispondr de casilleros o guarda ropas limpios, para cambio y separacin
de ropa de trabajo y calle.
3. Condiciones de seguridad. Todos los elementos de trabajo, tales como,
herramientas, mquinas y equipos, debern permanecer en buen estado y
se debe garantizar su mantenimiento, tanto preventivo como correctivo, o
reemplazo en caso de dao o defecto. Las herramientas manuales cortopunzantes permanecern afiladas, los mangos o sujetadores en buen
9

estado de modo que garanticen su manejo seguro, ergonmico y confortable

y no se llevarn herramientas o instrumentos corto-punzantes en los
bolsillos.
Los elementos de trabajo se deben utilizar de acuerdo con las
recomendaciones del fabricante, con el fin de evitar accidentes.
Se debe garantizar que los equipos electromecnicos o electrnicos
permanezcan
en perfecto estado de funcionamiento, as como los
interruptores, cables elctricos
canalizados, conexiones a tierra,
calibracin, limpieza, mantenimiento adecuado y peridico. Se debe
disponer de manuales de instalacin y funcionamiento.
4. Sealizacin y demarcacin de reas. Todas las reas de trabajo
estarn
delimitadas y contarn con sealizacin de: informacin,
advertencia, obligacin, prohibiciones (fumar, consumir alimentos en el
sitio de trabajo, entrar mascotas), de salvamento (evacuacin, primeros
auxilios), y un equipo contra incendio, que debe permitir identificar su tipo,
nmero, distribucin y capacidad de acuerdo al tipo de riesgo y carga
combustible. Estar ubicado y sealizado de forma adecuada.
.5. Sistema elctrico. Se dispondr de una red elctrica acorde con las
necesidades del establecimiento y con conexin a tierra. Los cables, tomas,
cajas y dems instalaciones elctricas permanecern en buen estado, se
sometern a revisin peridica y estarn protegidas contra rozamiento,
deterioro o impacto. Los cables en lo posible se mantendrn recogidos, pero
permitiendo el alcance de los aparatos y la movilidad dentro del espacio de
trabajo, a su vez, minimizando riesgos locativos.
Cada servicio debe tener su punto elctrico independiente, con la carga
necesaria para evitar sobrecargas del sistema.
6. Botiqun de primeros auxilios. Los establecimientos debern contar en
todo momento con un botiqun de primeros auxilios, sealizado y dotado
con los elementos bsicos, tales como, algodn, desinfectante, gasa, cinta
adhesiva.
Cuando el botiqun contenga medicamentos; estos deben ser de venta libre,
con registro sanitario INVIMA y fecha de vencimiento vigente.
7. Manejo de residuos. Se deber cumplir con los requisitos mnimos
establecidos por la legislacin vigente para el manejo y la disposicin de
residuos, generados en este tipo de establecimientos.
Pargrafo Todo establecimiento ubicado en vivienda deber establecerse en
rea separada cumpliendo con todos los requerimientos sealados en esta
10

norma. El establecimiento no estar relacionado ni ser parte de la vivienda

a menos que cuente con una separacin fsica y accesos independientes
ARTCULO 4. Certificacin de estudios. Todo trabajador que se desempee
en el rea de la esttica ornamental deber acreditar su idoneidad mediante
certificado otorgado por instituciones de educacin para el trabajo y
desarrollo humano y/o
superior, que cuenten con un programa
debidamente registrado ante la Secretara de Educacin.
Las personas que a la entrada en vigencia de la presente resolucin se
encuentren ejerciendo actividades relacionadas con la belleza ornamental
sin reunir los requisito de idoneidad, aqu previstos, tendrn un plazo
mximo de dos (2) aos a partir de la publicacin del presente acto
administrativo, para obtener el certificado de estudios de que trata el
presente artculo.
ARTCULO 5.- Suministro de alimentos y bebidas. Cuando se ofrezca a los
clientes alimentos y bebidas en el establecimiento, se debe contar con un
espacio suficiente e independiente de las reas de corte o de aplicacin de
cosmticos. El suministro de alimentos se debe realizar en utensilios
sanitizados, desechables o dispensados mediante mquinas de suministro,
garantizando en todo momento la
proteccin completa contra la
contaminacin de recipientes e ingredientes. Ningn rea de servicio debe
estar en comunicacin directa con el sitio o rea de preparacin de
alimentos o en donde se almacene comida sin empacar.
ARTCULO 6.- Desinfeccin del ambiente. Los propietarios, representantes
legales, operadores o administradores de los establecimientos de que trata
la presente resolucin, se deben asegurar de la implementacin de un
programa de desinfeccin ambiental y control de vectores o plagas que
garantice que el establecimiento permanezca libre de artrpodos y roedores.
La frecuencia de este programa no ser menor de una (1) vez por ao.
ARTCULO 7.- Visitas de inspeccin. Las Entidades Territoriales de salud
realizarn por lo menos una vez al ao o las veces que lo estimen
conveniente, una visita a los establecimientos de que trata la presente
resolucin, con el fin de verificar el cumplimento de los requisitos aqu
establecidos.
Los funcionarios que practiquen la visita a los establecimientos objeto de la
presente reglamentacin, debern acreditar su identidad e identificacin
como autoridad sanitaria; levantarn un acta por cada visita, en donde se
emita un concepto tcnico sanitario del establecimiento. Cuando sea del
caso, realizarn el seguimiento a los requerimientos establecidos de
acuerdo con el concepto tcnico sanitario del acta de visita.
11

ARTCULO 8.- Inspeccin

Departamentales,

vigilancia

control.

Las

Direcciones

Distritales y las Municipales categoras 1 ,2 y 3 de Salud, ejercern

dentro de su jurisdiccin, las acciones de inspeccin vigilancia y control
sobre el cumplimiento de las normas contenidas en la presente resolucin
y las dems normas higinico sanitarias, en los trminos previstos en la Ley
715 de 2001.
Para el caso de los Municipios categoras 4, 5 y 6 dicha competencia ser
ejercida por el Departamento, en coordinacin con dichos municipios de
conformidad con el artculo 43.3.8 de la Ley 715 de 2001.
En situaciones de riesgo grave para la salud pblica y dentro del marco de
dichas competencias las Entidades Territoriales adoptarn las medidas
sanitarias de seguridad, adelantarn procedimientos y aplicarn las
sanciones a que haya lugar conforme a lo dispuesto en los artculos 576 y
siguientes de la Ley 9 de 1979.
As mismo, en caso de incumplimiento de los requisitos previstos en la
presente resolucin y con base en el riesgo asociado, las Entidades
Sanitarias competentes determinarn las frecuencias de las visitas de
inspeccin, vigilancia y control correspondiente, e iniciarn el proceso
sancionatorio a que haya lugar.
ARTCULO 9- . Vigencia y Derogatoria. La presente resolucin rige a partir
de la fecha de su publicacin y deroga las disposiciones que le sean
contrarias.
Una vez abierto al pblico, el propietario o representante legal del
establecimiento podr solicitar visita higinico sanitaria a la oficina de
atencin al medio ambiente del hospital pblico de la red adscrita a la
Secretara Distrital de Salud y que tenga jurisdiccin sobre la localidad, con
el fin de otorgarle el concepto sanitario respectivo.

6.2.

ECONOMICO

BAJA DEL DLAR: un decremento en el dlar permitira poder realizar

negociaciones con empresas norte americana que predominan en la venta
de herramienta de buena calidad para el corte de cabello. Pero a la vez
perjudicara en el negocio cuando llegue personal extranjero y cancelen en
dlares.

12

CRECIMIENTO EN EL SECTOR TURISTICO: Cartagena de india es una

ciudad que es visitada por cientos de turista en el ao, lo cual indicara que
sera una oportunidad muy importante para llegar a un nmero mayor de
clientes.

6.3.

SOCIAL

MODAS: en nuestra sociedad caribea es muy comn visitar a barbera para

realizar algn corte de cabello usado por algn famoso. En algunas pocas
del ao, como en noviembre, es muy comn ver a jvenes y adultos con
peinados extraos alusivos al carnaval de la independencia. Este punto
afecta de manera positiva a la empresa.
CRITERIOS PARA SELECCIONAR UN PRODUCTO: En Cartagena se rigen
cdigos culturales relacionados con la adquisicin de un bien, muchas de
las personas buscan el producto por su valor econmico y no toman en
cuenta los niveles de satisfaccin que pueden obtener. Este punto se puede
ver clara mente que afecta de manera negativa a la empresa.

6.4.

TECNOLOGIA

NUEVAS MAQUINAS DE CORTAR CABELLO: el nuevo desarrollo en las

mquinas para cortar cabello van a permitir poder realizar un mejor trabajo
a su cliente y en menor tiempo posible. Maquinas como Philips 180, Moser
TrendCut y Cruzer permitirn poder tener un dominio nico al momento de
llevar a cabo dicha actividad.
SILLAS ERGONMICAS: este tipo de asientos brindan comodidad a los
clientes de tal forma a que no se sientan incomodos al momento del corte
de cabello. Tambin hay que tener en cuenta la comodidad que va a tener el
barbero al momento de ejercer el trabajo.
EQUIPO DE SONIDO FULL HD: brindar el mejor sonido al cliente es muy
importante al momento de ponerle a escuchar su ritmo musical.
AIRE ACONDICIONADO: colocar el ambiente adecuado al cliente es parte
fundamental del proyecto, por este motivo se debe adquirir la mejor
tecnologa en aire a condicionado para hacer un momento agradable dentro
de las instalaciones.
TELEVISORES LCD: Esto permitirn poder entretener con una excelente
imagen al personal que est en espera en el servicio.

13

6.5.

AMBIENTE

HUELLA DE CARBONO: implementar la compra de nuestros equipos

teniendo en cuenta el nivel de la huella de carbono.
CLASIFICACIN DE DESECHOS: clasificar bien los desechos con el fin de
contribuir con el reciclaje.
LLUVIAS TORRENCIALES: este factor impedir que se realicen en muchas
ocasiones los servicios de puerta a puerta.
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL
El objetivo de los elementos de proteccin personal es mantener condiciones
seguras de trabajo en las diferentes reas y actividades, con el fin de
minimizar el riesgo al que estn expuestos los trabajadores, mediante el
establecimiento de protocolos en la utilizacin de los elementos de
proteccin personal para disminuir accidentes de trabajo. Las prcticas
capilares que pueden presentar riesgo de transmisin de enfermedades
infecciosas, son las siguientes:
*Corte de cabello.
*Rasurado
*Arreglo de barba, bigote y patilla
Las vas ms comunes por donde entran al cuerpo los agentes qumicos y
biolgicos son la respiratoria, la cutnea y por ingestin, por lo tanto los
equipos de proteccin deben ser adecuados a las caractersticas del
trabajador y al agente al que est expuesto.
Proteccin Respiratoria:
Tapabocas desechable de material repelente y trama cerrada indicada (no
superior a 10 micras de tamao de poro)
Proteccin Visual:
Debe ser utilizada una proteccin visual como el uso de gafas, monogafas o
caretas que impidan salpicaduras o proyeccin de partculas (el uso de
careta no omite el tapabocas).

14

Proteccin Auditiva:
El ruido en el lugar de trabajo requiere del uso de proteccin auditiva en
aquellos ambientes de trabajo donde se encuentra un ruido por encima de
85 decibeles; se requiere que los trabajadores usen permanentemente
proteccin con el fin de prevenir los riesgos para los odos.
En el rea de peluquera se debe utilizar protectores auditivos de espuma
tipo tapn o silicona tipo tapn, en todos los procedimientos, tcnicas y
prcticas con equipos que generen ruido y que cumplan con las curvas de
atenuacin segn el caso.
Proteccin Extremidades Superiores "manos":
Se deben utilizar guantes de ltex, para reducir el riesgo de contaminacin
por fluidos en las manos. Es importante considerar los guantes como
suplemento y no sustituto de las prcticas adecuadas del control de
infecciones, en particular el lavado correcto de las manos.
Los guantes deben ser de ltex, nitrilo o neopreno entre otros como barrera
biolgica y qumica, segn el procedimiento tcnico o prctica a realizar.
Debern utilizarse en lo destreza requerida en los procesos. Si se rompen
deben ser retirados, luego proceder al lavado de manos y al cambio
inmediato de stos. Si el procedimiento a realizar es invasivo de alta
exposicin, se debe utilizar guante de nitrilo, de mayor resistencia al corte y
al pinchazo. El ltex no est fabricado para ser lavado y reutilizado, pues
tiende a formar microporos cuando es expuesto a actividades tales como,
estrs fsico, lquidos utilizados en la prctica diaria, desinfectantes lquidos
e inclusive el jabn de manos, por lo tanto estos microporos permiten la
diseminacin cruzada de grmenes. Se debe usar guantes para todo
procedimiento que implique contacto con:
1. Fluidos corporales, considerados de precaucin universal.
2. Piel no intacta, membranas mucosas o superficies contaminadas con
sangre.
Ropa de Trabajo:
Preferiblemente en tela repelente o antifluido de una o dos piezas, bata
manga larga o y calzado apropiado para el desempeo de la actividad.
El uso de ropa de trabajo hidrorepelente como barrera de proteccin debe
ser usada en todos los procedimientos.

15

7. MATRIZ DOFA

16

7.1 DOFA
Fortaleza

Rpida atencin.
Alto nivel de innovacin
Tecnologa de punta
Herramientas de trabajos de marcas reconocidas
Excelente manejo de higiene
Personal con altas competencias
Facilidad en las formas de pago.

Debilidad

Altos costos
Altos riesgo al momento de servir puerta a puerta.
Falta de experiencia

Amenaza

Inseguridad en Cartagena
Alta competencia
Pico y placa rotativo
Viernes sin circulacin de motos

Oportunidad

Baja innovacin por parte de la competencia

Alto nivel de personas que ingresan a Cartagena a travs del turismo
Cortase el cabello es una necesidad peridica que siempre va hacer
demandada

17

8. FICHA TECNICO DEL ESTUDIO DE MERCADO

8.1.

RESULTADOS DEL ESTUDIO

1) Te aburren las largas esperas al momento de ir a una peluquera?

Pregunta 1
SI (1)
41

NO (2)
11

45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1

De las 50 personas encuestas 41 de estas coinciden que la espera a ser

atendidos puede causar desesperacin y aburrimiento haciendo que se
retiren del local para buscar un mejor servicio

2) Te molesta que al momento de tu atencin dentro de una peluquera,

otras personas te observen?

Pregunta 2
SI (1)
30

NO (2)
22

35
30
25
20
15
10
5
0
1

Esta pregunta es dependiente de la personalidad de la persona y como se

puede ver 30 de los encuestados si les incomoda que las personas lo vean
mientras lo atienden y los 20 restantes no les molestia dicha situacin.

18

3) Le gustara tener un servicio de peluquera diferente, en cual pueda

disfrutar el momento de su atencin escuchando su ritmo musical favorito
u otra actividad accesible?

Pregunta 4
SI (1)
48

60

NO (2)
4

50
40
30
20
10
0
1

La mayora de los encuestados estuvieron de acuerdo en que el servicio

prestado tradicionalmente no les permite disfrutar de ese momento, por este
motivo coincidieron en que el servicio prestado por esta nueva peluquera
seria de mucho ayuda para esta generacin de usuarios.
4) Le gustara tener una cabina personalizada en el momento de ser
atendido, con el fin de brindar un espacio solo con el peluquero?

Pregunata 5
SI (1)
38

60

NO (2)
14

50
40
30
20
10
0
1

De los 50 usuarios encuestados 38 compartieron la idea de la atencin

personalizada buscando fortalecer la relacin entre el usuario y el
peluquero, mientas que las 14 personas restantes no compartieron esta
idea.

19

5) Le gustara que sus tiempos de esperas en una peluquera sean ms

agradables y entretenidos?

Pregunta 6
SI (1)
49

NO (2)
3

60
50
40
30
20
10
0
1

La mayora de los usuarios se encentran incomodos por el servicio de espera

por esta razn solicitan un nuevo servicio que cumpla con sus expectativas.
6) Le gustara realizar un breve inspeccin a las herramientas de trabajo
del peluquero antes de su atencin, con el fin de verificar la higiene y la
calidad de dichos utensilios?

Pregunta 7
35

SI (1)
31

30

NO (2)
21

25
20
15
10
5
0
1

De las 50 personas encuestadas 31 estaran dispuestas a inspeccionar las

herramientas de trabajo por su seguridad, mientras 21 de estas argumentan
que no son expertos en la inspeccin por tal motivo no estaran dispuestos
a inspeccionar las herramientas de trabajo.
20

7) Le gustara que el costo de su servicio fuera de acuerdo al tiempo que

dure su atencin?

Pregunta 8
35

SI (1)
23

NO (2)
29

30
25
20
15
10
5
0
1

23 de los usuarios encuestados estuvieron de acuerdo con este sistema de

cobro argumentando que favoreca a las personas que no tienen un gran
volumen de cuero cabelludo mientras que los 29 restantes se muestran
indiferentes.
8) Le gustara tener un servicio puerta a puerta de peluquera, cuando
usted se le dificulte la salida de su hogar?

Pregunta 9
SI (1)
47

50

NO (2)
5

40
30
20
10
0
1

La mayora de los encuestados respondieron afirmativamente

argumentando que el servicio de transporte es muy pesado, produciendo
malestares al momento de salir por este motivo prefieren pagar un poco ms
por este servicio.

21

9) Edad

Edades
Menores e igual a
20 aos
Entre 21 e igual a
40 aos
Mayores de 41 aos
total

Frecuencia frecuencia
E
H

25%

42%
33%
100%

13
10
32

9
7
20

% edades
25%

33%

Menores e igual a 20
aos
Entre 21 e igual a 40
aos

42%

Mayores de 41 aos

La edad de los usuarios que ms recurren a estos lugares son los que se
encuentran de entre los 21 a 40 aos adquiriendo un 42% siguiendo las
personas mayores a 40 aos con un 33% terminando los jvenes menores
de 20 aos con un 25%.
10) Estrato
Estrato
estrato
estrato
estrato
estrato
estrato
estrato

1
2
3
4
5
6

22

frecuencia

17%
25%
29%
17%
12%

9
13
15
9
6
52

diagrama de estrato
12%

estrato 1

17%

17%

estrato 2
25%
29%

estrato 3
estrato 4
estrato 5

di
Este diagrama de estratos fue muy importante ya que con este se pudo
definir el tipo de usuario que ms recurre a una peluquera y as definir el
lugar adecuado para nuestro negocio. Liderando el diagrama se encentra el
estrato 3 con un porcentaje del 29%, seguido del estrato 2 con un porcentaje
del 25%, el tercero en el diagrama se encuentran los estratos 4 y 1 con un
porcentaje del 17 % y por ltimo se encuentra el estrato 5 con un porcentaje
de 12%.

8.2.

CONCLUSION DEL ESTUDIO

La mayora de las preguntas la respuesta que domino fue la afirmativa

algunas con ms aceptacin que otras pero siempre manteniendo un rango
favorable. La pregunta que no tuvo aceptacin por los usuarios fue el
sistema de cobro que se tendra que revaluar en el transcurso del proyecto.
Este estudio nos permiti ver la viabilidad que tendra este proyecto, el cual
resulto positivo, sabiendo con esto la necesidad que tiene los usuarios en
adquirir un nuevo servicio de peluquera, dejando a un lado el servicio
tradicional y abrindose a lo moderno, el cual gracias a la tecnologa que en
este siglo marca una nueva tendencia hacia el futuro resulta atractiva y
cmoda para los usuarios.

23

9. ESTUDIO TECNICO
9.1.

Materias primas e insumos

PRODUCTOS

PRESENTACION

Alcohol

Frasco

1112.955

Talco
Algodn

Frasco
Sobre

7419.7
1483.94

Total

COSTO ($)

10016.595

9.2. Equipos y herramientas

EQUIPOS Y
ACCESORIOS

COSTO APROXIMADO
($)

Tocador
Mesa ayudante

129997
77906.85

Silla giratoria

129844.75

Espejos

77906.85

Maquina elctrica

233720.55

Tijera de descarga

38953.425

Tijera de corte

33759.635

Porta navaja

12984.475

Bota de pelo
Juego de peines

7790.685
18178.265

Capa
Brocha de barbero

12984.475
5193.79

Internet
Video juegos

67890
430212

CD musica
Libros

2000
23503

Tv
Total

983000
2285825.75

24

9.3 Servicios

Costo total
($)

Concepto
Costo del
Servicio

10000

Energa elctrica

150000

Maquinas

32125

Mano de obra
Alcohol, talco,
algodn

742508
10016.595

Hoja de afeitar

185733

Agua, Luz

74197

Otros gastos

45739

Costo total
9.2.

1130382.595

LOCALIZACIN DEL PROYECTO

9.2.1 MACRO LOCALIZACIN

La regin a la que apunta nuestro proyecto es la regin caribe.

25

Cartagena es una ciudad estratgica para implementar cualquier tipo de

negocio, debido al gran flujo de personal que dentro de esta se presenta.
Debido a la gran belleza que tiene nuestra ciudad, a esta llegan personas de
otras ciudades de nuestro pas y de diferentes pases, lo cual permite tener
una gran oportunidad de ser visitado con gran frecuencia.

9.2.2 MICRO LOCALIZACIN

El barrio que se eligi para colocar nuestro negocio se llama la castellana.

El motivo de nuestra eleccin se debi a que es un lugar central y que tiene
diferentes accesos por carreteras, adems es un lugar que se caracteriza por
26

un nivel alto de seguridad, ya que es un barrio que est rodeado por una
zona comercial.

El sitio que elegimos para montar nuestro proyecto fue el centro comercial
paseo de la castellana. Al momento de seleccionar este sitio se tuvo en
cuenta el resultado de favorabilidad que obtuvimos en las encuestas
realizadas en este lugar, y adems vimos que es una zona que es muy
visitada por las personas que habitan en la ciudad. Por ltimo se puede
apreciar que es un lugar con fcil acceso y brinda espacios cmodos para
nuestros futuros clientes.

9.3 TAMAO DEL PROYECTO

9.3.1 Factores que determinan el tamao del proyecto
BARBERSHOP MUSIC es una idea de negocio que empezara con tamao
pequeo debido a que es un servicio nuevo que se va a brindar en la ciudad,
y por tal motivo se necesita primero saber con qu acogida lo van a recibir
las personas de la ciudad. La idea de un negocio es empezar con un capital
pequeo y a medida que vayan creciendo las utilidades, se invertir ms en
su expansin.
La idea en un futuro es poder introducir varias sucursales en distintos
centro comerciales de la ciudad, para as poder llegar a todos los rincones
de nuestra ciudad cartagenera.

27

9.3.2 Capacidad del proyecto

Esta idea de negocio cuenta con las siguientes estaciones:
1.
2.
3.
4.
5.

Baos
Cabina 1
Cabina 2
Recepcin
2 Sala de espera

Estas estaciones se definieron teniendo en cuenta las diferentes

investigaciones que se realizaron con respecto a este aspecto. Se
preguntaron por el nmero de estaciones que tiene varias peluqueras de la
ciudad y el nivel de las relaciones que existe entre estas para as poder llevar
a cabo un buen diseo de planta a travs del mtodo corelap.
A continuacin se mostrara la hoja de los clculos que se dieron al momento
de disear el lugar. Tambin se observara el diseo que se pudo establecer
10.

INGENIERIA DEL PROYECTO

10.1 Mapa de proceso

Es muy importante poder identificar los procesos que se llevan a cabo de
nuestro negocio y el conjunto de actividades que se interrelacionan para
llevar a cabo un determinado producto o servicio.

28

10.2 Seleccin de personal

Para llevar a cabo nuestro proyecto se tiene presupuestado poder contar
con el siguiente capital humano:
Recepcionista: esta persona va hacer la encargada de atender a todas los
clientes que lleguen a nuestras instalaciones.
Una persona encargada del aseo y del mantenimiento del local de trabajo.
Tres peluqueros: dos de estas personas son las encargadas de cortar el
cabello de nuestros clientes dentro de nuestra peluquera, la otra se
encargara de realizar los servicios puerta a puerta.
Servicio de seguridad: se contara con 2 vigilante que pueda velar por la
seguridad tanto fuera y dentro de la peluquera.

10.3 Plano de la peluquera

29

10.4 Distribucin
El modelo de peluquera mostrado tiene dos salas de espera las cuales
contaran con la innovacin descrita en el proyecto logrando as un alto
ndice de favoritismo con respecto a la competencia. La primera sala de
espera contara con servicio de lectura para los clientes amantes de los libros
mientras que la segunda sala contara con un servicio tecnolgico,
especialmente video-juegos, tv y msica para que se deleiten mientras llega
su turno, esta sala ser cerrada con el fin de apaciguar algn exceso de
ruido y no afectar el medio que est a su alrededor. Por parte tambin
contara con dos cabinas para los servicios de peluquera y un bao. La
peluquera est diseada en una sola planta. Este diseo ofrece detalles
muy llamativos, elegantes, atractivos y espaciosos. Por la disposicin que
se puede ver en el plano, las salas de espera tienen el espacio necesario para
la comodidad de los clientes.
Esta peluquera es moderna porque innova en cuanto a distribucin, tipo
de materiales utilizados y servicios prestados. El diseo del plano nos
permite hacer una idea clara de cada uno de los ambientes incluido el tipo
de muebles que podemos ubicar en el mismo.

30

11.

MITRICES DE RIESGO

11.1 Tcnico
Categoria

Sub categoria
Requisitos

Identificacion
Probabilidad
de riesgo

Descrpcion del riesgo

Los requerimientos del cliente no sean claros ante la persona
que presta el servicio.
La recepcionista cobre un servicio que el cliente no ha utiliado.

Tecnico

la maquina de cortar cabello tenga una tecnologia muy

avanzada y que sus repuesto no se logre conseguir facilmente
en caso de que falle.
los articulos tecnologicos que esten dentro del local tengan un
consumo excesivo de energia.
La inadecuada manipulacion de los articulos tecnologicos.
Tecnologia No poseer una planta generadora de energia electrica, para asi
poder cumplirle al cliente en caso de que falle el servicio
prestado por la electrificadora.
no utilizar medios de transporte para transportar, al personal
que va a brindar un servicio puerta a puerta, agradable al
medio ambiente.
Prestar un servicio en un ambiente no agradable al cliente.
Las herramientas de trabajo no posean un control de higiene
constante, generado infecciones a nuestro clienetes.
Los productos quimicos generen alergias a nuestros clientes.
Calidad
No satisfacer al cliente.
No contar con un personal capacitado
Cuando se realice los servicios puerta a puerta, no llegar de
manera puntual.

31

Impacto

Promedio Calificacion

1.1.1

40

80

60 Medio

1.1.2

20

60

40 Bajo

1.2.1

40

60

50 Medio

1.2.2
1.2.3

60
20

60
40

60 Medio
30 Bajo

1.2.4

10

100

55 medios

1.2.5
1.2.6

40
40

60
80

50 Medio
60 Medio

1.3.1
1.3.2
1.3.3
1.3.4

40
40
40
20

100
100
80
100

70 Altos
70 Altos
60 medios
60 Medio

1.3.5

40

80

60 Medio

11.2 Externo

Categoria

Externo

Sub-categoria

Descripcion del riesgo

El proveedor no cumple con los

productos sugeridos
Imcumplimiento de la fecha de
entrega
Subcontratista y proveedores Mala calidad de los productos
falta de claridad en la
documentacion
Accidentes laborales durante la
ejecucion del proyecto
Mala comunicacin de los entes
reguladores, diferentes
intereses.
Regulatorio
cambios en las reglas durante la
ejecucion del proyecto
problemas de credibilidad y
compromiso del proyecto
Malos entendidos entre el cliente
y el peluquero
Atencion a un cliente
Clientes
inconformista
clientes con problema mentales
clientes con enfermedades
contagiosas

32

Identificador
Clasificacion
Probalidad Impacto Promedio
del riesgo
prioridad
2.1.1

60

80

70

Alto

2.1.2
2.1.3

40
30

80
80

60
55

Medio
MEdio

2.1.4

20

60

40

Bajo

2.1.5

60

60

60

Medio

2.2.1

40

40

40

Bajo

2.2.2

20

60

40

Bajo

2.2.3

20

60

40

Bajo

2.3.1

60

100

80

Alto

2.3.2
2.3.3

80
20

100
80

90
50

Muy alto
Medio

2.3.4

60

80

70

Alto

11.3 Direccin

Categoria Sub - categoria Descripcion del riesgo

Identificador del riesgo Probabilidad Impacto Promedio Calificacion
No tener claro los objetivos del
Estimacion
alcance del proyecto
3.1.1
60
80
70 Alto
No se pueda realizar el proyecto
para la fecha acordada.
no se tengan en cuentas los
objetivos de la organizacin
Planificacion No poseer una mision clara de
nuestro noegocio
No tener una vision clara de
donde se quiera llegar en un
futuro con nuestro proyecto
No poseer politicas de calidad.
Direccion
No tener un control en los
accidentes de trabajos
No poseer indicadores que
puedan mostar el estado de el
negocio.
no controlar el uso de energia y
agua.
Control
control de higiene
No tener control del buen
funcionamiento de las
herramientas de trabajo
No realizar seguimiento al
trabajo realizado por los
empleados

3.2.1

40

60

50 Medio

3.2.2

60

60

60 Medio

3.2.3

60

40

50 Medio

3.2.4
3.2.5

40
60

60
80

50 Medio
70 Alto

3.3.1

60

100

80 Alto

3.3.2

60

100

80 Alto

3.3.3
3.3.4

40
80

80
100

60 Medio
90 Muy alto

3.3.5

60

100

80 Alto

3.3.6

40

100

70 Alto

33

11.4 De la organizacin
Descripciones
del riesgo
Categoria
Sub categoria
Las herramientas
de trabajo no
poseean las
caracteristicas
adecuadas
el personal de la
organizacin no
posean las
Recurso habilidades
requeridas
Los
De la organizacin
electrodomestic
o y medios de
trasportes no
sean amigables
con el medio
ambiente
No poseer un
inversionista
Financiacion
Mala distribucion
del dinero.

Identificador
del riesgo Probabilidad Impacto

Promedio

Calificacion

4.1.1

20

80

50 Medio

4.1.2

40

80

60 Medio

4.1.3

20

60

40 Medio

4.2.1

60

80

70 Alto

4.2.2

60

100

80 Alto

11.5 Plan de riesgos

el plan de riesgo se logr realizar teniendo en cuenta las diferentes matrices
que riesgos que se trabajaron anteriormente, teniendo en cuenta las
calificaciones ALTAS y MUY ALTAS, para as poder tratar de mitigar o
eliminar esos factores que presentan un peligro para el negocio.
El plan de riesgo se presentara en el siguiente documento:

34

CONCLUSION
Se pudo implementar los anlisis PESTA Y DOFA, con el objetivo de ver los
componentes internos y externos que podan afectar el desarrollo de nuestra
idea. Tambin se logr realizar un anlisis de los costos que se generan en
el proyecto, para as poder tener un referente a la hora de colocar los precios
del servicio, no ignorando los beneficios que se pretenden.
Logramos implementar un estudio de mercado muy eficiente, que nos
permiti recolectar una serie de datos que nos mostros el alto grado de
viabilidad que tienen este proyecto. Adems se realiz un anlisis
demogrfico, para observar cual era el lugar ms indicado para colocar
nuestro negocio, teniendo en cuenta el fcil acceso de nuestros clientes y
algunos otros factores importantes.
Por ltimo, Logramos evaluar todos los riesgos a los cuales se enfrentaban
nuestra idea de negocio, para as poder afrontarlos y poder obtener
excelentes resultados. En conclusin este trabajo se pudo realizar gracias a
los conocimientos dados en la clase de gestin de proyecto, lo cual lo hace
una idea muy fuerte y viable para cuando se desee implementar en un
futuro.

35

BIBLIOGRAFIA

CHIAVENATO, Idalberto. ADMINISTRACION EN LOS NUEVOS

TIEMPOS. Traducido por German Villamizar. Colombia. McGRAWHILLINTERAMERICANA.2002. P. 254-256.

Manual de bioseguridad y salud en peluqueras del ministerio de

salud.

Conceptos de organizacin industrial - Pgina 218, ngel Alonso

Garca.
Innovacin empresarial: arte y ciencia en la creacin de empresas
Capitulo 8, Rodrigo Varela Villegas, Rodrigo Varela.
Estrategias y tcticas en la direccin y gestin de proyectos
Capitulo 6, Luis Jos Amendola.

36

37