Diseño y Evaluacion Proyecto de Engorde FAT COW

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL
CAPITULO I
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DISEO Y EVALUACION DE PROYECTO

RESUMEN EJECUTIVO.
La Empresa Inverno de Ganado Estabulado Nueva Esperanza S.R.L, creada
mediante Testimonio de Constitucin No. 0200/2014 de fecha 20 de Junio del
2014; con nmero de matrcula FUNDE-EMPRESA No. 02816, de fecha 15 de
Julio, con Nmero de Identificacin Tributaria (NIT) No. 1082313120 expedido en
fecha 29 de Junio del 2014, con licencia de funcionamiento de la actividad
econmica N 0530 otorgado por el Gobierno Autnomo Municipal de Pailn; con
Licencia Ambiental N 2093 expedido en fecha 17 de julio del 2014; inscrita en la
cmara FEGASACRUZ (Federacin de Ganaderos de Santa Cruz), y otros
documentos legales que han dado origen a su personalidad jurdica, siendo por lo
tanto una empresa legalmente establecida en el pas.
Inicialmente, la empresa producir 400 cabezas de ganado en pie al ao listo para
la venta, con una capacidad neta de 390 kg. por animal.
En la actualidad el ganado bovino, se caracteriza por ser un producto de consumo
selectivo de la poblacin de ingresos medios a elevados, debido al precio de venta
a los consumidores de este producto.
De acuerdo a la proyeccin de la produccin y el consumo de este producto, se ha
podido evidenciar una demanda insatisfecha de --------------- al ao en la ciudad de
Santa Cruz; lo cual implica, un nicho de mercado favorable para que la empresa
ingrese en condiciones competitivas a este mercado.
En cuanto a los precios, estos oscilan entre los Bs. 4560 y Bs. 4680 por unidad.
Los niveles de precios entre los mayoristas y los consumidores se encuentran en
el orden del 20% aproximadamente.
La comercializacin se realiza en los Centros de Remates y los Frigorficos, a
travs, de la compra por parte de los intermediarios.
Es necesario destacar el hecho que la empresa ha establecido diferentes
estrategias de comercializacin, para que el producto sea distribuido en los
Centros de Remates y los Frigorficos, como producto de consumo selectivo.
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La empresa dentro de sus metas pretende alcanzar una produccin de 400
cabezas de ganado en pie, en forma anual.
La localizacin de la empresa se encuentra en el Municipio de Pailn, en
cumplimiento a disposiciones legales en actual vigencia.
Poltica y administrativamente, la empresa se encuentra bajo la jurisdiccin del
Gobierno Autnomo Municipal de Pailn, de la Provincia Chiquitos.
El programa de produccin para el prximo quinquenio, establece una produccin
anual inicial de los -------------; incrementando anualmente el volumen de
produccin en un 5% aproximadamente. La empresa dispone de maquinaria,
equipo y vehculos necesarios para la produccin y comercializacin de su
producto. En cuanto a los requerimientos en materia de infraestructura, sus
corrales han sido diseados para la produccin 400 cabezas de ganado al ao.
Cuenta con personal tcnico altamente capacitado para el proceso productivo; as
como tambin, proceder al reclutamiento y seleccin de personal especializado
para el manejo de gestin administrativa. De acuerdo al cronograma de
actividades elaborado, se estima que la empresa ingrese en operaciones en el
mes de Enero del ao 2015.
La Inversin Total del Proyecto, alcanza a la suma de Bs. ---------- ; de este monto,
la adquisicin del terreno asciende a la suma de Bs. 208800, que significa una
participacin del ---%; las Construcciones e Instalaciones son del orden de Bs. ----,
que representan el ---%; la adquisicin de la maquinaria, equipo y vehculos
asciende a la suma de Bs. ------- con una participacin del ----%; los costos
operacionales, administrativos de comercializacin y financieros son del orden Bs.
-------- para el primer ao y de Bs. -------para los prximos aos.
Las fuentes de financiamientos estn constituidas por el aporte propio, que
alcanza a la suma de Bs. --------, con una participacin del -----%; el crdito
bancario de Bs. --------con una participacin del -----% y finalmente, el crdito
proveedores es de Bs. ---------- que significa el -----% de la inversin total.
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En cuanto concierne a la composicin de las estructuras de los costos anuales
proyectados para el primer ao de operacin, los costos de operacin, se
encuentran en el orden de Bs. --------, con una participacin del -----%; los costos
de administracin son del orden de Bs. --------, con una participacin del -----%; los
costos de comercializacin alcanzan a la suma de Bs. ---------, que representan el
---% y finalmente los costos financieros que son del orden de Bs. -------, cuya
participacin es del -----%.
Para los siguientes cuatro aos, se han realizado los clculos pertinentes, lo cual
implica que los costos operativos, de administracin y comercializacin, se vayan
incrementando en el orden del -----% anual, manteniendo un incremento montono
creciente.
Respecto a los ingresos, en el primer ao de operacin la empresa dispondr la
suma de Bs. -------; para el caso de los sucesivos aos estos ingresos se
incrementaran en el orden del -----% aproximadamente.
Considerando los costos y los ingresos proyectados, el punto de equilibrio de la
empresa para el primer ao de operacin es del -----%, lo cual permite indicar que
se trata de un indicador de rentabilidad favorable. Para los siguientes aos, el
punto de equilibrio va disminuyendo en un ----% aproximadamente, debido a las
economas de escala que permiten reducir los costos de produccin, por la
utilizacin de tecnologa de ltima generacin; as como tambin, la disminucin
de los costos financieros por la amortizacin del capital.
En cuanto a los resultados de gestin para el primer ao de operacin se prev
una utilidad bruta del orden de Bs. -------, la misma que se incrementar
paulatinamente para los siguientes aos de operacin de la empresa, debido al
incremento de la operacin.
Para el caso de flujo de caja, tanto econmico, como financiero, se puede
evidenciar que los resultados arrojan cifras bastante atractivas, lo cual permite
concluir una gestin econmica-financiera eficiente.
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Finalmente, los indicadores de evaluacin econmico-financieros encontrados
demuestran la rentabilidad del proyecto, de acuerdo al siguiente detalle:
Tasa Interna de Retorno (TIRF) ------%
Tasa Interna de Retorno Econmica (TIRE) ------%
Tasa Interna de Retorno del Inversionista (TIRI) ------%
Valor Actual Neto Financiero (VANF) Bs.-----Valor Actual Neto Econmico (VANE) Bs. -----Valor Actual Neto del Inversionista (VANI) Bs. ----La relacin Beneficio/Costo, alcanza a ----El periodo de recuperacin de la inversin es de ----- aos y ----- meses
La Prueba cida es del orden de ---Las deudas con activo total son del orden de ----El ndice de Solvencia es del orden de ---El Lavarage es del orden de -----El ndice de Liquidez es del orden de ---Concluido del Estudio, como es norma se presentan los anexos pertinentes,
incluyendo las memorias de clculo, que avalan el contenido de los diferentes
captulos del Proyecto.
CAPITULO I: ANTECEDENTES LEGALES, GENERALIDADES, OBJETIVO,

METAS Y JUSTIFICACION
1.1.
ANTECEDENTES LEGALES
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La empresa Inverno de Ganado Estabulado Nueva Esperanza SRL ha dado un
testimonio del 0200/2014 fecha 20 de junio del 2014; con Nmero de Identificacin
Tributaria (NIT) 1082313120 expedido en fecha 29 de junio del 2014 con nmero
de matrcula FUNDE-EMPRESA 02816 expedido en fecha 15 de julio.
Con licencia de funcionamiento de la actividad econmica n 0530 otorgado por el
Gobierno Autnomo Municipal de Pailn; con Licencia Ambiental n 2093 expedido
en fecha 17 de julio del 2014; inscrita en la cmara FEGASACRUZ (Federacin de
Ganaderos de Santa Cruz), y otros documentos legales que han dado origen a su
razn social para que funcione con personalidad jurdica.
1.2.
GENERALIDADES
Dentro de las generalidades respecto a la composicin de los miembros

integrantes de la empresa se tienen las siguientes:
1.2.1. Informacin general de los socios
La informacin de los socios esta dado de la siguiente manera:
CUADRO N 1 I
Fuente: Elaboracin propia.
1.2.2. Cargo de los socios
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Los socios ocuparan el cargo de acuerdo a la especialidad que tengan de la
siguiente manera:
CUADRO N 2 I
CARGO DE LOS SOCIOS
NOMBRE Y APELLIDO
CARGO
Jos Luis Castelln
Administrador
Josu Guillen
Jefe de Operacin
Edwin Choque
Jefe de Ventas
Rodrigo de la Barra
Marlene Vargas
Veterinaria
Carlos Enrique Zarco
Operario 1
Roxana Pinto
Operario 2
Encargado de Almacn
Fuente: Elaboracin propia

1.2.3. Estructura orgnica
Los socios formaran parte de la estructura orgnica los cuales se organizarn de
la siguiente manera:
GRAFICO N 1 I
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ESTRUCTURA ORGANICA
ADMINISTRADOR
VETERINARIA
JEFE DE
OPERACIN
ENCARGADO
DE ALMACEN
OPERARIO 1
OPERARIO 2
JEFE DE
VENTAS

1.2.4. Distribucin de las cuotas de capital
Cada socio dar un aporte de capital ya sea en efectivo o en especie:
CUADRO N 3 I
DISTRIBUCION DE LAS CUOTAS CAPITAL
(Expresado en Bolivianos)
DISTRIBUCION DE LASCUOTAS DEL CAPITAL
NOMBRE Y
APELLIDO
1
2
3
4
5
6
7
JOSE LUIS
Dinero Efectivo
191647
MARLENE
Terreno
208800
JOSUE
Camioneta Hillux
153120
CRISTIAN
Camin
208800
ENRIQUE
Dinero Efectivo
180000
ROXANA
Dinero Efectivo
150000
EDWIN
Dinero Efectivo
100000
TOTALES
1192367,48
1.3.
DESCRIPCION
DEL APORTE
VALOR DEL
APORTE
NUMERO DE
CUOTAS
VALOR DE
CADA
CUOTA
% DE
PARTICIPACION
191,65
208,80
153,12
208,80
180,00
150,00
100,00
1192,37
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
16,07
17,51
12,84
17,51
15,10
12,58
8,39
100,00
OBJETIVOS
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Dentro de los objetivos que formarn parte fundamental de la empresa se tienen
los siguientes:
1.3.1. Objetivo general

Satisfacer la demanda interna del mercado (Carniceras y Frigorficos)
con
ganados de buena calidad. Lograr la confiabilidad y la credibilidad de los

productos con los clientes, para luego abrir nuevos nichos de mercado en varios
sectores de santa cruz de la sierra.
Posicionarse en la mente del consumidor como empresa n1 en calidad de
ganados bovinos (Raza Nelore).
1.3.2. Objetivos especficos
Analizar y estudiar la industria ganadera en el Municipio de Pailn en el
Departamento de Santa Cruz.
Analizar el Mercado de ganado bovino del Departamento de Santa Cruz
Realizar un estudio Tcnico que incluya el tamao del proyecto e ingeniera
del mismo.
Realizar un estudio financiero y de costos para la evaluacin de factibilidad
del proyecto.
Evaluacin del proyecto.
Puesta en marcha de la empresa.
1.4.
METAS
La produccin de Ganado Bovino Nelore FEEDLOT va tener como capacidad

de 100 cabezas de ganado en pie en un tiempo correlativo de 3 meses. Haciendo
un total de produccin anual de 400 cabezas de ganado en pie listo para la venta.
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1.5.
JUSTIFICACION
En el departamento el sector ganadero tiene un lugar importante en la

economa ya que tiene una explotacin muy alta en el territorio nacional, en
algunos departamentos es la actividad ms desarrollada, permitiendo un
desarrollo econmico y social importante. En la siguiente grafica se puede
observar el aporte de este sector.
GRAFICO N 2 - I
Fuente: Subsectores afiliados de la CAO

Podemos observar que en nuestra economa la ganadera representa un 34.1% de
las actividades pecuarias, en el sector de la ganadera bovina es el ms explotado
en nuestro pas, en el departamento de santa cruz ocupa un lugar importante,
puesto que hay muchas tierras de vocacin agrcola es necesario buscar la forma
de realizar un aprovechamiento mayor de esta actividad en pequeos espacios de
terrenos.
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El inverno intensivo permite una ptima utilizacin de la tierra, engordando
animales en menos tiempo y produciendo carne de primera calidad comparada
con el sistema extensivo de pastoreo.
Una de las alternativas que permite recuperar la alta productividad de ceba de
ganado es emplear mtodos tcnicos y tomando la ganadera como agroindustria
a partir de la estabulacin de ganado es emplear mtodos tcnicos y tomando la
ganadera como agroindustria a partir de la estabulacin de ganado, alimentacin
adecuada y balanceada, vacunacin a tiempo, separacin de animales, etc.; lo
cual nos permiten mejorar la raza del ganado, logrando una extraordinaria calidad
de carne
Dentro del macro-entorno se encuentran factores que se analizarn para la
implementacin del proyecto las cuales se tienen las siguientes:
A) Social
El proyecto generar fuentes de empleo a los habitantes de la comunidad de
pailn.
B) Econmica
Generar ingresos para cubrir los costos de operacin, administracin entre
otros.
Cubrir la demanda interna del mercado, ya que se encuentra con escases de
carne en la ciudad de santa cruz de la sierra.
C) Ambiental
Desde el punto de vista ambiental cabe mencionar que con la crianza de
ganado se estara disminuyendo considerablemente la extincin de animales
silvestres, prdida de toda productividad natural y potencial natural de la
biodiversidad. La crianza de esta especie no perjudicar en nada el equilibrio
ecolgico, porque la crianza ser en confinamiento, mejorando la produccin
con una tecnologa adecuada. Utilizacin del estircol para la produccin de
biogs con la crianza de lombrices permitir aprovechar el bioabono en
produccin de hortalizas y viveros frutales mejorando as los suelos no aptos
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para el cultivo de algunos productos como el frjol etc. Diversificando los
sistemas de produccin agropecuaria. Este procedimiento se ejecutar previa
capacitacin por personal tcnico.
En este factor no surge ningn inconveniente ya que el engorde del ganado no
tiene ninguna clase de contaminacin viral ni terrenal con el medio ambiente ya
que todo el proceso es totalmente natural porque no se necesita de ninguna
maquinaria.
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CAPITULO II
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CAPTULO II: ANLISIS DE MERCADO
Con el anlisis de mercado se puede determinar y cuantificar la demanda y la
oferta, anlisis de precios y estudios de comercializacin cuyo objetivo es verificar
la posibilidad real de penetracin del producto en un mercado determinado.
Se trata, en definitiva, de una potente herramienta, que debe permitir a la empresa
obtener
la informacin necesaria para establecer las diferentes polticas,
objetivos, planes y estrategias ms adecuadas a sus intereses.

2.1 DESCRICIN DEL PRODUCTO
Ganado bovino en pie para el consumo humano.
Novillos de 300 kg a 390 Kilos bien terminados, criados a travs de la ceba
intensiva de ganado utilizando la tcnica de suministro de alimento a bovinos en
confinamiento, mediante
alimentacin con subproductos de las agroindustrias
(rastrojos de cultivos, soya, sorgo, maz); los cuales garantizan una excelente
alimentacin al ganado cebado, permitiendo la produccin de animales con un
nivel proteico alto para el consumo humano. El sistema de ceba intensiva
establece un estricto control sanitario de las instalaciones y salud de los animales,
el alimento es suministrado en comederos con los cuales permite ofrecer alimento
permanente, balanceado, y con alto nivel energtico y proteico de tal forma que la
ceba de ganado bovino es homognea.
Los productos sustitutos son: El ganado Bovino criado mediante la tcnica de la

ceba tradicional realizada en explotaciones extensas ocupando tierra con
pastizales abundantes, y la ceba semi-intensiva de ganado Bovino en donde los
animales permanecen un tiempo determinado en los establos donde son
racionados mientras estn all y otro tiempo determinado en los establos donde
son racionados mientras estn all y otro tiempo en los pastizales utilizados para
su descanso y su alimentacin de forma natural, las anteriores formas de cebar
ganado no garantizan una alimentacin sana rica en protena.
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Atributos diferenciadores del producto.
Produccin de ganado Bovino que pueda ofrecer carne con alto nivel proteico y en
menor tiempo.
Ofrecer ganado Bovino de mayor Calidad.
Ganado con nivel nutricional ms alto que el comn.
Mercado Objetivo.
Comerciantes mayoristas que compran ganado bovino en pie para sacrificio en la
ciudad de santa cruz.
2.2 DISTRIBUCION GEOGRAFICA

Claramente se pueden identificar a la competencia en confinamiento y presentan
desventajas sobre el tema de caminos principalmente, esa situacin es ventajosa
para el proyecto puesto que estamos en una ubicacin de accesibilidad
permanente todo el ao y a distancia mucho ms corta de nuestro nicho de
mercado.
MAPA N 1 II
MAPA DE PAILON
Fuente: Pagina plan municipal de Pailn.
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2.3 ESTUDIO Y CUANTIFICACION DE LA DEMANDA
La demanda ganado bovino cada ao va aumentando por las Carniceras o
frigorficos, debida a que el ndice de la poblacin de santa cruz va creciendo y
la demanda de carne tambin al mismo tiempo. Por ello necesitan del ganado
bovino para satisfacer nuevos clientes potenciales (Demanda insatisfecha).
Anlisis estadstico.
Distribucin de Volumen de produccin de carnes en Bolivia
.
GRAFICO N 1 - II
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica. (INE)
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GRAFICO N 2 - II
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica. (INE)
CUADRO N 1 II
DEMANDA HISTORICA DEL CONSUMO DE GANADO BOVINO
(Expresado en cabezas de ganado en pie)
DEMANDA
AOS
2011
2012
2013
2014
2015
CANTIDADES
326
343
361
380
400
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GRFICO N 3 II
CANTIDAD
DEMANDA
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
380
343
400
361
326
CANTIDAD
2011
2012
2013
2014
2015
AOS

Como se puede observar en el grfico, la demanda de ganado bovino va
aumentando cada ao.
2.4 ESTUDIO Y CUANTIFICACION DE LA OFERTA

La oferta de ganado bovino aumenta cada ao al igual que la demanda. Para
la satisfaccin de sus clientes.
GRAFICO N 4 II
PRODUCTORES Y BOVINOS POR MACRO REGION
Fuente: Cmara agropecuaria del oriente (CAO)
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OFERTA HISTORICA DE LA PRODUCCION DE GANADO BOVINO
CUADRO N 2 II
AOS
2011
2012
2013
2014
2015
OFERTA
CANTIDAD
326
343
361
380
400
GRFICO N 5 II
CANTIDAD
OFERTA
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
380
343
400
361
326
CANTIDAD
2011
2012
2013
2014
2015
AOS
Como se puede observar en el grfico la oferta va aumentando cada para cubrir la

Demanda interna.
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2.5 BALANCE HISTRICO ENTRE LA DEMANDA Y LA OFERTA
Se har una comparacin de la oferta y la demanda para determinar si existe una
demanda insatisfecha o un excedente de produccin.
CUADRO N 3 II
BALANCE HISTORICO ENTRE EL CONSUMO Y LA PRODUCCION DE
GANADO BOVINO
AOS
CONSUMO
PRODUCCION
DEMANDA
INSATISFECHA
2011
326
326
2012
343
343
2013
361
361
2014
380
380
2015
400
400

GRAFICO N 6 II
BALANCE HISTORICO ENTRE LA

DEMANDA Y LA OFERTA
500
CANTIDAD
300
200
380
343
400
400
361
326
CONSUMO
PRODUCCION
100
0
2011
2012
2013
2014
2015
AOS

Como se puede observar en la grfica la oferta va ser igual a la demanda, debido
a que todo lo que se produce se consume.
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2.6 PROYECCION DE LA DEMANDA
La proyeccin de la demanda est dada a 5 aos y est elaborada de acuerdo al
anlisis de mercado de la siguiente manera:
CUADRO N 4 II
PROYECCION DEL CONSUMO
DEMANDA
AOS
CANTIDADES
2015
400
2016
420
2017
441
2018
463
2019
486

GRAFICO N 7 II
PROYECCION DE LA DEMANDA
600
CANTIDAD
463
420
500
486
400
300
441
400
CANTIDADES
200
100
0
2015
2016
2017
2018
2019
AOS
Como se puede observar en la grfica la proyeccin de la demanda ser

ascendente en los posteriores aos.
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2.7 PROYECCION DE LA OFERTA
La proyeccin de la oferta segn el anlisis del mercado est elaborado de la
siguiente manera:
CUADRO N 5 - II
PROYECCION DE LA PRODUCCION
OFERTA
AOS
CANTIDADES
2015
400
2016
420
2017
441
2018
463
2019
486

GRAFICO N 8 II
PROYECCION DE LA OFERTA
600
CANTIDAD
463
420
500
400
400
300
486
441
CANTIDADES
200
100
0
2015
2016
2017
2018
2019
AOS
Como se puede observar en la grfica la proyeccin de la produccin va aumentar

en aos posteriores
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2.8 BALANCE PROYECTADO ENTRE LA DEMANDA Y LA OFERTA
Estudios realizados de la proyeccin entre la oferta y la demanda se ha
determinado lo siguiente:
CUADRO N 6 II
BALANCE PROYECTADO ENTRE EL CONSUMO Y LA PROCUCCION
AOS
CONSUMO
PRODUCCION
DEMANDA
INSAFISFECHA
2015
400
400
2016
420
420
2017
441
441
2018
463
463
2019
486
486

GRAFICO N 9 - II
BALANCE PROYECTADO ENTRE LA

OFERTA Y LA DEMANDA
600
CANTIDAD
463
420
500
400
300
486
441
400
CONSUMO
200
PRODUCCION
100
0
2015
2016
2017
2018
2019
AOS
Como muestra el grafico la proyeccin de la oferta y la demanda va ser igual para

posteriores aos.
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3 SERIE HISTORICA DE PRECIOS

El precio por cabeza de ganado en pie esta dado de la siguiente manera:
GRAFICO N 10 - II
Como se observa en el grafico el precio de la carne por kg ha ido aumentando al

pasar los aos
CUADRO N 7 II
SERIE HISTORICA DE PRECIOS
(Expresado en Bolivianos por cabeza de ganado en pie)
AOS
NIVEL DE PRECIOS
2011
3812
2012
4013
2013
4224
2014
4446
2015
4680
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GRAFICO N 11 II
PREIO
NIVEL DE PRECIOS
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
4446
4013
4680
4224
3812
NIVEL DE PRECIOS
2011
2012
2013
2014
2015
AOS
Como se puede observar en la grfica el precio de ganado ha ido aumentado al

pasar los aos.
2.9 PROYECCION DEL NIVEL DE PRECIOS

La proyeccin de los precios del ganado esta dado de la siguiente manera:
CUADRO N 8 - II
PROYECCION DEL NIVEL DE PRECIOS
(Expresado en Bolivianos por kilo)
AOS
2015
2016
2017
2018
2019
NIVEL DE
PRECIOS
4680
4914
5160
5518
5689

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GRAFICO N 12 II
NIVEL DE PRECIOS
5518
6000
4914
5000
PRECIO
4000
5689
5160
4680
3000
NIVEL DE PRECIOS
2000
1000
0
2015
2016
2017
2018
2019
AOS
Como se observa en la grfica el precio del ganado ir aumentando en los

posteriores aos.
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CAPITULO III
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CAPITULO III: TAMAO Y LACALIZACION
3.1. TAMAO
Inverno de Ganado Estabulado Nueva Esperanza Pailn SRL es una empresa
pequea-mediana que cuenta con 400 cabezas de ganados anual.
Con el estudio de mercados se pudo establecer que existe una demanda
insatisfecha, ya que el ganada ofrecido por la regin no es suficiente y no cumple
con las condiciones requeridas por los compradores; sin embargo por tratarse de
un proyecto ambicioso en cuanto a cubrimientos de mercados, se iniciara con
pequeos proyectos que irn cubriendo poco a poco la demanda insatisfecha.
Donde la cobertura de la oferta, se ir incrementando de acuerdo a la capacidad
organizacional y financiera de la empresa.
3.1.1. Factores determinantes del tamao

a) Tamao y mercado
De acuerdo a los indicadores que dio el anlisis de mercado, la capacidad de
engorde de ganado vacuno se encuentra relacionada con los mencionados
indicadores.
Tipo de ceba que se vaya a implementar (SEMI-INTENIVA, INTENSIBA).
b) Tamao, tecnologa e inversiones

La capacidad de engorde de ganado vacuno requiere de alimento balanceado que
a su vez el animal necesita sanidad, Control Fito Sanitario y otras labores propias
desde el proceso de engorde lo cual implica la utilizacin de distintos equipo para
la utilizacin de engorde del ganado.
Monto del Capital de inversin.
Mano de Obra.
Insumos
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c) Tamao y localizacin
Inicialmente el proyecto se desarrollara en la hacienda Nueva Esperanza del
Municipio de Pailn, Departamento de Santa cruz, estar ubicado con una
extensin de 5 Ha, de las cuales por medio de la asesora de un zootecnista, se
proveer alimento de subproductos de las agroindustrias (maz sorgo, soya, etc.)
d) Tamao y financiamiento
Analizando todos los datos y el proceso de este proyecto se puede ver que est
diseado de 10 aos en adelante en negocio del engorde del ganado.
La capacidad total diseada, teniendo en cuenta lo anterior, el mximo nivel de
ceba intensiva de ganado bovino proyectada en la hacienda nueva esperanza, es
de 100 animales cada 3 meses haciendo un total de 400 animales ao.
3.2. LOCALIZACION
3.2.1. Macro localizacin
El proyecto se desarrollara en Bolivia, en Departamento de Santa Cruz, en la
Provincia Chiquitos, propiamente en el Municipio de Pailn, gracias a las
condiciones ambientales que esta regin ofrece para este tipo de actividad.
MAPA N 1 - III
MAPA DE PAILON
Fuente: Plan Municipal de Pailn

Pgina 29

3.2.2. Micro localizacin
La determinacin de la ubicacin del proyecto en el permetro rural del Municipio
de Pailn, se realiza por disponibilidad de terreno y ubicacin estratgica para
tener acceso a la poblacin objetivo, donde la Empresa Ganadera se establecer.
MAPA N 2 - III
Fuente: Localizacin Google Maps

MAPA N 3 - III
Fuente: Localizacin Google Maps

Pgina 30

3.3. FACTORES PREPONDERANTES PARA LA LOCALIZACION
Los factores ms importantes que se deben verificar para la viabilidad de Empresa
Nueva esperanza son los Siguientes:
CUADRO N 1 - III
FACTORES PREPONDERANTES PARA LA LOCALIZACION
DISTANCIA AL
FACTOR
DISPONE
NO
PUNTO MAS
DISPONE
PROXIMO
NO
1,5 KM
Centro de abastecimiento
NO
1 KM
Servicios de transporte
NO
Centro mdicos
NO
1/2 KM
Centro educativos
NO
1 KM
Centro religiosos
NO
1 KM
Centro recreativo
NO
700 M
Servicio Financiero
NO
1,5 KM
Estaciones de servicios de carburantes
NO
2 KM
Seguridad ciudadana
NO
1 KM
Fabrica
NO
50 M
Hoteles
NO
700 M
Restaurantes
NO
500 M
Salones de Belleza
NO
900 M
Peluquera
NO
900 M
Otros servicios
NO
1 KM
Aspectos ambientales
NO
1 KM
Energa elctrica
SI
Agua potable
SI
Alcantarillado
Servicios de comunicacin
SI

Pgina 31
3.4. AREA Y LIMITES DEL PROYECTO

El terreno de NUEVA ESPERANZA tiene una superficie de 5000 m2, equivalente
media hectrea. Sus lmites son:
N = Provincia uflo de Chvez
S = Provincia Cordillera
E = Provincia San Jos
O = Provincia Andrs Ibez
3.5. LOCALIZACION POLITICA Y ADMINISTRATIVA
Poltica y administrativamente el proyecto Nueva Esperanza se encuentra bajo la
jurisdiccin del gobierno autnomo municipal de pailn, segunda seccin de la
provincia de chiquitos.
3.6. ACCESIBILIDAD
Las rutas de acceso al terreno nueva esperanza son las siguientes:
CUADRO N 2 - III
ACCESIBILIDAD
DISTANCIA
DISTANCIA
TIPO DE CAMINO
EN KM
ACUMULATIVA
Asfaltado
12
12
Guapilo-Puerto Pailas
Asfalto
24
36
Pailas-Pailn
Asfalto
Pailn- Ciudad
Asfalto
44
44
TRAMO
Plaza de armas-tranca de
Guapilo
Movilidad pesada 2 horas

Movilidad Liviana 1 hora
Pgina 32
CAPITULO IV
Pgina 33
CAPITULO IV: INGENIERIA DEL PROYECTO

4.1. CLASES Y CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
Producto Principal.
Ganado Bovino de 390 Kg de peso, cuya carne sea rica en protenas y nutrientes
para consumo humano.
Los bovinos sern de raza ceb. El ceb es un ganado de porte grande, cabeza
ancha, perfil recto, Las orejas son vivas de tamao medio, pabelln externo amplio
tener minadas en punta redondeada, el cuello es corto y grueso.
El patrn de peso establecido para el animal macho adulto es de 800 a 900 kg.
Ha sido la raza de carne por excelencia para el oriente boliviano, con acentuada
tolerancia al calor, resistencia a las altas temperatura e infestaciones por parsitos
externos e internos.
Su crecimiento y desarrollo muscular es muy rpido, saliendo para el matadero a
ms corta edad con mayores pesos.
4.2. PRODUCCION TRIMESTRAL Y ANUAL

La capacidad de produccin que tendr la empresa es de la siguiente manera:
CUADRO N 1 IV
PRODUCCION TRIMESTRAL Y ANUAL

PRODUCCION/ATENCION
CANTIDAD
TRIMESTRAL
100
ANUAL
400
Pgina 34
4.3. PROGRAMA DE PRODUCCION

La proyeccin de la produccin de ganado esta dado de la siguiente manera:
CUADRO N 2 - IV
PROGRAMA DE PRODUCCION/ATENCION
AOS
CANTIDAD
% DE UTILIZACION
DE PLANTA
2015
2016
2017
2018
2019
TOTAL
400
420
441
463
486
2210
18,10
19,00
19,95
20,95
21,99

INDICE ZOOTECNICO
El ndice zootcnico determina la produccin ganadera de a acuerdo a la categora
a las distintas provincias de santa cruz de la sierra.
CUADRO N 3 - IV
CATEGORIA
paricin
mortalidad terneros
mortalidad de machos y hembras de 1 a 2 aos
con manejo
descarte de vacas
novillos de 2 a 3 aos
relacin toro y vaca
a campo abierto (carga animal)
produccin de leche(lt/das) criollo
indicador %
50%
20%
10%
3%
12%
85%
1 para 20
de 5 a 7 has
3 litros
Pgina 35

fuente: fegasacruz ( 2001)
INDICE
ZOOTECNICO
Pgina 36
CUADRO N 4 - IV
PARAMETROS ZOOTECNICOS DE LA PRODUCCION GANADERA

EN SANTA CRUZ
PROVINCIA
POBLACION
GANADERA
ESTIMADA
% DE
ESTRACCION
Andrs Ibez
156.000
15
Warnes
84.000
15
O Santiesteban
53.500
15
Sara
106.000
15
Ichilo
60.000
15
Florida
93.000
12
Vallegrande
133.000
12
M.M. Caballero
50.000
12
Cordillera
295.000
12
Chiquitos
136.000
14
uflo de Chvez
145.000
14
Velasco
186.500
14
ngel Sandoval
224.000
14
German Busch
65.000
14
Guarayos
48.000
14
Total
1.835.000
Fuente: FEGASACRUZ 2001 - Elaboracin: CAO
NACIMIENT
OS
%
MORTALIDAD
TERNEROS %
EDAD DE
FAENEOS
EN AOS
KG/ CARNE
POR Ha./ao
60
60
60
60
60
50
50
50
55
55
55
55
55
55
55
-
7
7
7
7
7
7
7
7
8
8
8
8
8
8
8
-
2.5 a 3.0
2.5 a 3.0
2.5 a 3.0
2.5 a 3.0
2.5 a 3.0
4.0 a 5.0
4.0 a 5.0
4.0 a 5.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
3.0 a 4.0
150 a 350
150 a 350
150 a 350
150 a 350
150 a 350
20 a 80
20 a 80
20 a 80
20 a 80
20 a 120
20 a 120
20 a 150
20 a 150
20 a 150
20 a 150
20 a 150
Pgina 37

4.4. DESCRIPCION DEL PROCESO
El proceso de engorde de ganado se realiza de la siguiente manera:
10
Compra el ganado bovino raza nelore
Transporta el ganado a los corrales correspondientes

Control de peso para dar la respectiva cantidad de
alimentacin
Control de sanidad
Preparacin del alimento
Alimentacin del ganado a rocin 9 kl diarios en la maana y

en la tarde.
Distribucin del ganado a los 2 corrales.
Encierro del ganado durante 3 meses
Posteriomente el ganado se encuentra listo para la venta

Se transporta a FERCOGAN, EL ARREADOR, EL MARUCHO,
FEGA, entre otros para su respectivo remate y/o Carnicerias

Pgina 38

4.5. DIAGRAMA DE FLUJO
El diagrama de flujo est elaborado de la siguiente manera:
GRAFICO N 1 - IV
DIAGRAMA DE FLUJO
ENTRADA
REMATE
CUMPLE
PESO 290 KL
- 300 KL
SI
NO
COMPRA DEL GANADO

SE TRASLADA AL
CORRAL
CONTROL DE SANIDAD
PREPARACION DEL
ALIMENTO
DISTRIBUCION DEL
GANADO ALOS 2
CORRALES
ALIMENTACION DEL
GANADO DURANTE EL
ENCIERRO (3 MESES)
TRASLADO DEL GANADO
PARA LA VENTA
REMATE
FIN
Pgina 39

4.6. DESCRIPCION DEL EQUIPO Y VEHICULOS
Para el funcionamiento del proyecto se necesitaran de equipos y vehculos para su
funcionamiento, se tienen los siguientes:
4.6.1. Descripcin del equipo de planta

El equipo de planta que ser utilizado en la empresa son las siguientes:
CUADRO N 3 - IV
DESCRIPCION DEL EQUIPO DE PLANTA
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
PIEZA
PIEZA
Bascula de 500 kg marca

KARDENAS Industria Brasilera
Equipo quirrgico Marca Ideal
Instruments Industria
Colombiana
4.6.2. Descripcin del equipo de oficina

El equipo de oficina que utilizara la empresa son las siguientes:
CUADRO N 4 - IV
DESCRIPCION DE L EQUIPO DE OFICINA
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
SURE Core i 5
PIEZA
Scanner Impresora Marca CANON
PIEZA
PHILIPS
PIEZA
Telfono Marca PANASONIC
PIEZA
Equipo de Computacin Marca
Aire Acondicionado Marca

Pgina 40

4.6.3. Descripcin de los vehculos
Contara con dos vehculos para el transporte del ganado y de la alimentacin:
CUADRO N 5 - IV
DESCRIPCION DE LOS VEHICULOS
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
Camin Nissan Cndor mod 98
PIEZA
PIEZA
3000 cc Industria Japonesa

Camioneta Toyota Hillux mod 98
4000 cc Industria Japonesa
4.7. CARACTERISTICAS DE LAS CONSTRUCCIONES REQUERIDAS POR EL

PROYECTO
La distribucin de las construcciones se encuentra formada de la siguiente
manera:
CUADRO N 6 - IV
DESCRIPCION DE LAS CONSTRUCCIONES
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
PRECIO M2
m
m2
m2
m2
m2
20
10
1200
30
48
556,8
278,4
5.83
835,2
80
Comedero
Bebedero
Corrales
Oficina
Deposito
TOTAL
VALOR
TOTAL
11136
2784
7000
25056
3840
49816
Pgina 41

4.8. REQUERIMIENTO PERSONAL
La organizacin del inverno de ganado estabulado Nueva Esperanza SRL est
organizado de la siguiente forma:
CUADRO N 7 - IV
REQUERIMIENTO PERSONAL
CARGO
CANDIDAD
PERSONAL ADMINISTRATIVO
Administrador
Jefe de Ventas
Jefe de Operacin
Secretaria
PERSONAL OPERATIVO
Encargado de Almacn
Veterinario
Operario
PERSONAL DE SERVICIOS
Portero
Pgina 42
4.9. PLANILLA DE REMUNERACIONES

El sueldo y salario para los trabajadores esta elaborado de acuerdo a la ley general del trabajo con sus beneficios
sociales:
CUADRO N 8 - IV
N
CARGO
NOMBRE
FECHA DE
INGRESO
HABER HORAS
TOTAL
BASICO EXTRAS GANADO
AFP
12,71%
LIQUIDO
PAGABLE
1
2
3
4
Administrador
Secretaria
Jefe de ventas
Jefe de
operacin
Jos Luis Castelln

Maribel Sols
Edwin Choque Zarate
Josu Ricardo Guillen
22/07/2014
10/08/2014
22/07/2014
22/07/2014
4300
1200
3000
3600
4300
1200
3000
3600
546,53
152,52
381,3
457,56
3753,47
1047,48
2618,70
3142,44
Encargado de
Almacn
Rodrigo de la Barra
22/07/2014
2400
2400
305,04
2094,96
6
7
8
9
10
11
Veterinaria
Operario 1
Operario 2
Operario 3
Operario 4
Portero
Marlene Yomar Vargas

Roxana Pinto
Carlos Enrique Zarco
Juan Prez
Daniel Mendoza
Jorge Melgar
22/07/2014
22/07/2014
22/07/2014
10/08/2014
10/08/2014
10/08/2014
3200
1700
1700
1700
1700
1200
3200
1860
1860
1860
1860
1200
406,72
236,406
236,406
236,406
236,406
152,52
2793,28
1623,59
1623,59
1623,59
1623,59
1047,48
160
160
160
160
FIRMA
Pgina 43

4.10. ESTRUCTURA ORGANICA
La estructura de la empresa tiene la siguiente constitucin:
GRAFICO N 2 IV
ESTRUCTURA ORGANICA
ADMINISTRADOR
SECRETARIA
JEFE DE OPERACION
ENCARGADO DE
ALMACEN
VETERINARIA
PORTERO
JEFE DE VENTAS
OPERARIO 1
OPERARIO 2
OPERARIO3
OPERARIO 4
Pgina 44

4.11. MANUAL DE FUNCIONES
4.11.1. Administrador:
Revisa y verifica los movimientos y registros contables, estados de cuentas,

conciliaciones bancarias, cierres de cuentas y balances de comprobacin.
Lleva registro y control administrativo del presupuesto asignado a la unidad.
Elabora y analiza cuadros relacionados con el movimiento y gastos

administrativos.
Lleva el control de las cuentas por cobrar y pagar.
Elabora y mantiene actualizada la ejecucin presupuestaria de la unidad.
Emite y firma cheques, conjuntamente con el supervisor.
Efecta las conciliaciones bancarias.
Mantiene actualizada la disponibilidad y cuentas para efectos del cierre

contable del ejercicio fiscal.
Tramita rdenes de servicio de mantenimiento, construccin de obras y

reparaciones necesarias en la dependencia.
Controla el saldo del fondo fijo.
Realiza transferencias y dems trmites para la cancelacin o movimientos

de cuentas.
Maneja y controla el fondo rotativo de la unidad.
Tramita las liquidaciones de impuesto y cualquier otro asunto del rgimen

tributario.
Tramita o verifica los viticos.
Lleva registro y control de proveedores.
Lleva el control de los bienes y materiales de la unidad.
Vela por el cumplimiento de la normativa legal vigente que rige la materia.
Lleva el control y administra los fondos de trabajo y/o caja chica.
Elabora y hace seguimiento a la rdenes de pago tramitadas por la unidad.
Rinde cuentas ante los entes controladores.
Solicita presupuestos a empresas comerciales.
Redacta documentos y memoranda en general.
Lleva el control de contratos prestados a la Institucin.

Pgina 45
Participa en la implementacin de sistemas contables, financieros y

administrativos.
Participa en el control financiero de proyectos de investigacin.
Atiende en informa al pblico en general.
Asiste y participa en reuniones del comit de compras y otras, referentes al

rea de su competencia.
Supervisa y distribuye las actividades del personal a su cargo.
Cumple con las normas y procedimientos de higiene y seguridad integral,

establecidos por la organizacin.
Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomala.
Elabora informes peridicos de las actividades realizadas.
Realiza cualquier otra tarea afn que le sea asignada.
4.11.2. Secretaria:
1. Reclutar las solicitudes de servicios por parte del departamento de
servicio al cliente.
2. H a c e r
una
evaluacin
peridica
de
proveedores
para
v e r i f i c a r e l cumplimiento y servicios de estos.

3. Recibir e informar asuntos que tenga que ver con el departamento
correspondiente
para
que
todo
estemos
informados
d e s a r r o l l a r bien el trabajo asignado.

4. Atender y orientar al pblico que solicite los servicios de una manera cortes
y amable para que la informacin sea ms fluida y clara.
5. Hacer y recibir llamadas telefnicas para tener informado a los jefes de los
compromisos y dems asuntos.
6. Obedecer y realizar instrucciones que le sean asignadas por su jefe
Pgina 46

4.12. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
N
ACTIVIDAD
1
2
3
4
5
6
7
8
Adquisicin de terreno
Construccin en general
Adquisicin de equipo de planta
Adquisicin de equipo de oficina
Adquisicin de vehculos
Seleccin y reclutamiento del personal
Adquisicin del Ganado
Puesta en marcha
JULIO
MESES DEL AO 2014

AGOSTO SEPT
OCT
NOV
DIC
Pgina 47
CAPITULO V
Pgina 48

CAPITULO V: INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
5.1 INVERSIONES
La empresa cuenta con un capital de inversin, las cuales se van a desarrollar en
los siguientes captulos.
5.1.1. INVERSIONES EN ACTIVO FIJO
Entre los activos fijos tenemos los siguientes:
ACTIVO FIJO
Terreno
vehculos
Muebles y enseres
Maquinarias
Equipo de Oficina
Equipo de Computacin
Construcciones
5.1.1.1. Inversin en terreno

El terreno estar ubicado en la localidad de pailn y est valuado de la siguiente
manera:
CUADRO N 1 V
INVERSION EN TERRENO
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
PRECIO M2
VALOR
TOTAL
Terreno ubicado en la
localidad de pailn, a 1
km de la poblacin
m2
5000
41,76
208800
TOTAL
208800
Fuente: Elaboracin Propia.
Pgina 49

5.1.1.2. Inversin en construcciones
La empresa ha llegado invertir en construcciones un capital de bs 49816, lo cual
est distribuido de la siguiente manera:
CUADRO N 2 V
INVERSION EN CONSTRUCCIONES
DESCRIPCION
UNIDAD
Comedero
Bebedero
Corrales
Oficina
Deposito
m
m2
m2
m2
m2
TOTAL
CANTIDAD
PRECIO M2
20
10
1200
30
48
556,8
278,4
5.83
835,2
80
VALOR
TOTAL
11136
2784
7000
25056
3840
49816
5.1.1.3. Inversin en obras complementarias

Entre otras obras complementarias tenemos los siguientes:
CUADRO N 3 V
INVERSION EN OBRAS COMPLEMENTARIAS
DESCRIPCION
Galpn en construccin
en obra bruta hecho de
calamina
Noria construida de
ladrillo adobito
UNIDAD
CANTIDAD
PRECIO M2
VALOR
TOTAL
m2
200
348
69600
20
100
2000
71600
m2
TOTAL
Pgina 50

5.1.1.4. Inversin en equipo de planta
Las maquinarias que se utilizaran son las siguientes:
CUADRO N 4 V
INVERSION EN EQUIPO DE PLANTA
DESCRIPCION
Bascula de 500 kg marca
KARDENAS Industria
Brasilera
Equipo quirrgico Marca
Ideal Instruments
Industria Colombiana
UNIDAD
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
VALOR
TOTAL
Pieza
24360
24360
Pieza
3480
3480
TOTAL
27840
5.1.1.5. Inversin en equipo de oficina

La empresa cuenta con los siguientes equipo de oficina:
CUADRO N 5 V
INVERSION EN EQUIPO DE OFICINA
DESCRIPCION
UNIDAD
Equipo de computacin
Scanner Impresora
Aire Acondicionado
Telfono
Pieza
Pieza
Pieza
Pieza
TOTAL
CANTIDAD
1
1
1
1
PRECIO
UNITARIO
3132
556
2784
348
VALOR
TOTAL
3132
556
2784
348
6820
Pgina 51

5.1.1.6. Inversin en vehculos
La empresa cuenta con dos vehculos, las cuales se describen de la siguiente
manera:
CUADRO N 6 V
INVERSION EN VEHICULOS
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
VALOR
TOTAL
Pieza
208800
208800
Pieza
153120
153120
Camin Nissan Cndor

mod 98 Industria
Japonesa
Camioneta Toyota
Hillux mod 98 Industria
Japonesa
TOTAL
361920
5.1.1.7. Inversin en muebles y enseres

Entre los muebles y enseres tenemos los siguientes:
CUADRO N 7 V
INVERSION EN MUEBLES Y ENSERES
DESCRIPCION
UNIDAD
CANTIDAD
1
PRECIO
UNITARIO
1200
VALOR
TOTAL
1200
Escritorio de madera
(4cajones)
Gabetero metlico (3
piezas)
Juego de Mesa para
reuniones
Silln ejecutivo de
cuero
Pieza
Pieza
2088
2088
Pieza
10
4872
4872
Pieza
1740
1740
TOTAL
9900

Pgina 52

5.1.2 INVERSION EN ACTIVO DIFERIDO
Cuentas todo el respaldo legal para su funcionamiento y estudios en general:
CUADRO N8 V
INVERSION EN ACTIVO DIFERIDO
DETALLE
VALOR
Organizacin legal
7500,00
Estudios en general
85000,00
Inters durante el periodo de

instalacin
Montaje e Instalacin del Equipo
35611,20
TOTAL
135111,20
7000,00
Pgina 53

5.1.3. INVERSION EN ACTIVO CIRCULANTE
Entre los activos circulantes tenemos los siguientes:
CUADRO N9 V
INVERSION EN ACTIVO CIRCUALNTE
DETALLE
VALOR
I.-COSTOS DE OPERACIN
mano de obra directa
38547,20
mano de obra indirecta
15363,04
combustible
2000,00
lubricantes
333,33
Repuestos y accesorios
1666,67
herramientas menores
500,00
ropa de trabajo
666,67
seguros
104,40
Alimento Balanceado
84000,00
Vacunas
3712,00
Sal Mineral
2333,33
refrigerio
6000,00
servicios de comunicacin
500,00
mantenimiento
1000,00
materiales de limpieza
600,00
Adquisicin de Ganado
340000,00
TOTAL COSTOS DE OPERACIN
497326,64
II.-COSTOS DE ADMINISTRACION
Sueldo Personal ADM
27583,64
Gastos generales DE ADM
2000,00
Suministros De oficina
400,00
Agua
1666,67
Energa elctrica
1200,00
Mantenimiento
533,33
Servicios de Comunicacin
500,00
Materiales de Limpieza
600,00
Impuestos
2000,00
TOTAL COSTOS DE
36483,64
ADMINISTRACION
III.-COSTOS DE COMERCIALIZACION
sueldos del personal de ventas
10474,80
Pgina 54

combustible
2400,00
lubricantes
500,00
repuestos y accesorios
2000,00
seguro
58,00
material de limpieza
100,00
refrigerio
7200,00
TOTAL COSTOS
22732,80
COMERCIALIZACION
IV.-COSTOS FINANCIEROS
Intereses Bancarios/Activo Fijo
10200,00
Intereses Crdito Proveedores/Activo
1670,40
Fijo
TOTAL COSTOS FINACIEROS
11870,40
TOTAL CAPITAL DE
568413,48
OPERACIONES
Pgina 55

5.1.4. PLAN DE INVERSIONES
La inversin ser distribuido de la siguiente manera:
CUADRO N10 V
PLAN DE INVERSIONES
DETALLE
VALOR
INVERSION EN ACTIVO FIJO
Terreno
208800,00
Construcciones en general
49816,00
Obras Complementarias
71600,00
Maquinaria
27840,00
Equipo
6820,00
Vehculos
361920,00
Muebles y Enseres
9900,00
SUB TOTAL
736696,00
Imprevisto (5% del sub total)
36834,80
TOTAL ACTIVO FIJO
773530,80
INVERSION DE ACTIVO DIFERIDO
Organizacin legal
7500,00
Intereses durante el periodo de instalacin
35611,20
Estudios en General
85000,00
Montaje e instalacin del Equipo
7000,00
TOTAL ACTIVO DIFERIDO
135111,20
INVERSION EN ACTIVO CIRCULANTE
Capital de Operaciones
566565,48
TOTAL ACTIVO CIRCULANTE
566565,48
GRAN TOTAL DE INVERSIONES
1475207,48
Fuente: Elaboracin Propia
Pgina 56

5.2 FINANCIAMIENTO
El financiamiento para la elaboracin de la empresa ser Aporte Propio de los
Socios, Crdito Bancario y Crdito a Proveedores:
5.2.1. Fuentes de financiamiento
CUADRO N11 V
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
DETALLE
Aporte Propio
Crdito
Bancario
Crdito
Proveedores
TOTALES
VALOR
1192367,48
255000
PORCENTAJE
80,83
17,29
27840
1,89
1475207,48
100,00
Pgina 57
5.2.2. Composicin de las fuentes de financiamiento

La composicin de financiamiento se encuentra elaborado de la siguiente manera:
CUADRO N12 V
COMPOSICIN DE LAS FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Pgina 58

5.2.3. Condiciones de las fuentes de financiamiento
Las fuentes de financiamiento tendrn las siguientes condiciones:
CUADRO N13 V
CONDICIONES DE LAS FUENTES DE FINANCIAMIENTO
DETALLE
Monto
Plazo
Tasa de Inters
Forma de Pago
ESPECIFICACIONES
255000
5 Aos
12 % Anual
Mensual
CUADRO N14 V
CONDICIONES DE LAS FUENTES DE FINANCIAMIENTO

DETALLE
Monto
Plazo
Tasa de Inters
Forma de Pago
ESPECIFICACIONES
27840
3 Aos
18 % Anual
Anual
Pgina 59

5.2.4. Tabla usuales de amortizacin de crditos
La amortizacin de la deuda estar elaborado de la siguiente manera:
CUADRO N15 V
TABLA DE SERVICIO DE LA DEUDA
N
0
1
2
3
4
5
MONTO
ADEUDADO A FIN
DEL PERIODO
255000
204000
153000
102000
51000
0
TOTALES
AMORTIZACION
ANUAL
INTERES
ANUAL
CUOTA
DEL
PERIODO
0
51000
51000
51000
51000
51000
255000
0
30600
24480
18360
12240
6120
91800
0
81600
75480
69360
63240
57120
346800

CUADRO N16 V
TABLA DE SERVICIO DE LA DEUDA DEL CREDITO PROVEEDORES
N
0
1
2
3
MONTO
ADEUDADO A FIN
DEL PERIODO
27840
18560
9280
0
TOTALES
AMORTIZACION
ANUAL
INTERES
ANUAL
CUOTA DEL PERIODO
9280
9280
9280
27840
5011,2
3340,8
1670,4
10022,4
14291,2
12620,8
10950,4
37862,4
Pgina 60
5.2.5. Estructura financiera antes de la puesta en marcha

La elaboracin financiera del balance de apertura antes de la puesta en marcha esta elaborado de la siguiente manera:
CUADRO N17 V
BALANCE DE APERTURA PRACTICADO AL 02 DE ENERO DE 2015
ACTIVO
FIJO
Terreno
Construcciones en general
Obras complementarias
Maquinaria
Equipo
Vehculos
Muebles y enseres
Imprevistos
DIFERIDO
Organizacin legal
Intere. Dur.p/inst.
Estudios
Montaje, inst.
CIRCULANTE
Capital de trabajo
TOTAL ACTIVO
773530,80
208800,00
49816,00
71600,00
27840,00
6820,00
361920,00
9900,00
36834,80
135111,20
7500,00
35611,20
85000,00
7000,00
566565,48
566565,48
1475207,48
PASIVO
EXIGBLE A MEDIANO PLAZO
Crdito bancario ac.Fijo
EXIGBLE A CORTO PLAZO
Crdito Proveedores
TOTAL PASIVO
255000
27840
282840
PATRIMONIO
Capital Social
1192367,48
TOTAL PASIVO PATRIMONIO
1475207,48
Pgina 61
CAPITULO VI
Pgina 62
6.1. ESTRUCTURA DE COSTOS ANUALES PROYECTADOS

CUADRO N1 VI
ESTRUCTURA DE COSTOS ANUALES PROYECTADOS

2015
2016
2017
2018
2019
CLASIFICACION
DE LOS
COSTOS
mano de obra directa
115641,60
127205,76
139926,34
153918,97
169310,87
FIJO
mano de obra indirecta
46089,12
50698,03
55767,84
61344,62
67479,08
VARIABLE
combustible
6000,00
6300,00
6615,00
6945,75
7293,04
VARIABLE
lubricantes
1000,00
1050,00
1102,50
1157,63
1215,51
VARIABLE
Repuestos y accesorios
5000,00
5000,00
5000,00
5000,00
5000,00
VARIABLE
herramientas menores
1500,00
1500,00
1500,00
1500,00
1500,00
VARIABLE
ropa de trabajo
2000,00
2000,00
2000,00
2000,00
2000,00
VARIABLE
seguros
313,20
313,20
313,20
313,20
313,20
FIJO
Alimento Balanceado
252000,00
264600,00
277830,00
291721,50
306307,58
VARIABLE
Vacunas
11136,00
11692,80
12277,44
12891,31
13535,88
VARIABLE
Sal Mineral
7000,00
7350,00
7717,50
8103,38
8508,54
VARIABLE
refrigerio
18000,00
18000,00
18000,00
18000,00
18000,00
VARIABLE
servicios de
comunicacin
mantenimiento
1500,00
1575,00
1653,75
1736,44
1823,26
VARIABLE
3000,00
3000,00
3000,00
3000,00
3000,00
VARIABLE
materiales de limpieza
1800,00
1800,00
1800,00
1800,00
1800,00
VARIABLE
depreciacin
construcciones
Adquisicin de ganado
3035,40
3035,40
3035,40
3035,40
3035,40
FIJO
1020000,00
1124340,00
1239651,00
1366776,00
1506600,00
FIJO
1495015,32
1629460,19
1777189,96
1939244,19
2116722,35
DETALLE
I.-COSTO DE OPERACIN
TOTAL COSTO DE
OPERACIN
Pgina 63
DETALLE
II.- COSTOS DE ADMINISTRACION:
Sueldo Personal ADM
Gastos generales DE ADM
Suministros De oficina
Agua
Energa elctrica
Mantenimiento
Servicios de Comunicacin
Materiales de Limpieza
Impuestos
Depreciacin de Maquinaria
Depreciacin de Equipo e
Instalaciones
Depreciacin de equipo de
computacin
Depre de Muebles y Enceres
Depreciacin De Vehculo
TOTAL COSTOS DE ADMINISTRACION
2015
2016
2017
2018
2019
CLASIFICACION
DE LOS
COSTOS
82750,92
6000,00
1200,00
5000,00
3600,00
1600,00
1500,00
1800,00
6000,00
3480,00
461,00
91026,01
6300,00
1260,00
5250,00
3780,00
1680,00
1575,00
1800,00
6300,00
3480,00
461,00
100128,61
6615,00
1323,00
5512,50
3969,00
1764,00
1653,75
1800,00
6615,00
3480,00
461,00
110141,47
6945,75
1389,15
5788,13
4167,45
1852,20
1736,44
1800,00
6945,75
3480,00
461,00
121155,62
7293,04
1458,61
6077,53
4375,82
1944,81
1823,26
1800,00
7293,04
3480,00
461,00
FIJO
VARIABLE
VARIABLE
FIJO
FIJO
VARIABLE
VARIABLE
VARIABLE
VARIABLE
FIJO
FIJO
783,00
783,00
783,00
783,00
0,00
VARIABLE
990,00
72384,00
990,00
72384,00
990,00
72384,00
990,00
72384,00
990,00
72384,00
FIJO
FIJO
FIJO
187548,92
197069,01
207478,86
218864,34
230536,73
Pgina 64
III .- COSTO DE COMERCIALIZACION

sueldos del personal de ventas
combustible
lubricantes
repuestos y accesorios
seguro
material de limpieza
refrigerio
TOTALES
IV.- COSTOS FINANCIEROS

Intereses Bancarios/Activo Fijo
Intereses Crdito Proveedores/Activo Fijo
TOTAL COSTOS FINACIEROS
GRAN TOTAL DE COSTOS
2015
2016
2017
2018
2019
31424,40
7200,00
1500,00
6000,00
174,00
300,00
21600,00
68198,40
34566,84
7560,00
1500,00
6000,00
174,00
300,00
21600,00
71700,84
38023,52
7938,00
1500,00
6000,00
174,00
300,00
21600,00
75535,52
41825,88
8334,90
1500,00
6000,00
174,00
300,00
21600,00
79734,78
46008,46
8751,65
1500,00
6000,00
174,00
300,00
21600,00
84334,11
2015
2016
2017
2018
CLASIFICACION
DE LOS COSTO
2019
30600,00
24480,00
18360,00
12240,00
6120,00
5011,20
3340,80
1670,40
35611,20
27820,80
20030,40
12240,00
6120,00
1786373,84 1926050,84 2080234,75 2250083,30 2437713,18
FIJO
VARIABLE
VARIABLE
VARIABLE
FIJO
VARIABLE
FIJO
CLASIFICACION
DE LOS COSTO
FIJO
FIJO

A partir del mes de Enero.
Pgina 65

6.2. DETERMINACION DEL PRESUPUESTO ANUAL DE COSTOS
El presupuesto anual de costo estar elaborado de la siguiente manera:
CUADRO N2 VI
PRESUPUESTO ANUAL DE COSTOS
AOS OPERACIN
2015
2016
2017
2018
2019
1495015
1629460
1777190
1939244
2116722
ADMINISTRACION
COMERCIALIZACION
FINACIEROS
TOTAL
82,30
83,59
84,75
85,80
86,65
187549
197069
207479
218864
230537
11,98
11,31
10,69
10,13
9,64
68198
71701
75536
79735
84334
3,75
3,68
3,60
3,53
3,45
35611
27821
20030
12240
6120
1,96
1,43
0,96
0,54
0,25
1786374
1926051
2080235
2250083
2437713

A partir del mes de Enero.
6.3. DETERMINACION DEL COSTO MEDIO
El costo medio se determina del costo total por la produccin:
CUADRO N3 VI
DETERMINACION DEL COSTO MEDIO
AOS
COSTO
TOTAL
PRODUCCION
/ATENCION
COSTO MEDIO
2015
2016
2017
2018
2019
1786374
1926051
2080235
2250083
2437713
400
420
441
463
486
4465,93
4585,84
4717,09
4859,79
5015,87
Pgina 66

6.4. DETERMINACION DEL PRESUPUESTO ANUAL DE INGRESOS
Los ingresos para aos proyectados sern las siguientes:
CUADRO N4 VI
DETERMINACION DEL PRESUPUESTO ANUAL DE INGRESOS
AOS
PRODUCCION/ATENCION NIVELES DE
PRECIOS
2015
2016
2017
2018
2019
400
420
441
463
486
4680
4914
5160
5518
5689
INGRESOS
TOTALES
1872000
2063880
2275560
2554834
2764854

A partir del mes de Marzo.
6.4.1.- PRONOSTICO DE INGRESO

El pronstico de los ingresos se dar cada trimestre de la produccin:
CUADRO N4 VI
DETALLE
Venta de
Ganado
TOTALES|
468000
0
468000
468000
0
468000
468000
0
468000
D
468000
468000
Pgina 67

6.5. ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
El anlisis del punto de equilibrio est elaborado de la siguiente manera:
CUADRO N5 VI
DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
PE:
COSTO FIJOS TOTALES:
INGRESOS TOTALES:
COSTO VARIABLE
TOTALES
PORCENTAJE
%
2015
2016
2017
2018
2019
376466
1872000
1409908,1
2
100
392087
2063880
1533963,83
410028
2275560
1670206,78
430519
2554834
1819563,81
455486
2764854
1982227,28
100
100
100
100

PUNTO DE EQUILIBRIO EN PORCENTAJES
CUADRO N5 VI
AOS
PUNTO DE EQUILIBRIO
2015
2016
2017
2018
2019
81,47
73,99
67,73
58,55
58,20
Pgina 68

6.6. DETERMINACION DEL ESTADO DE RESULTADOS
El estado de resultado proyectado se encuentra de la siguiente manera:
CUADRO N6 VI
ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO
Detalle
2015
2016
2017
2018
2019
INGRESOS:
COSTOS:
OPERACIN:
ADMINISTRACION:
COMERCIALIZACION:
FINANCIEROS:
UTILIDAD O PERDIDA
DE LA GESTION
1872000
1786373
1495015,32
187549
68198
35611,20
85627
2063880
1926050
1629460,19
197069
71700,40
27820,80
137830
2275560
2080234
1777189,96
207479
75535,04
20030,40
195326
2554834
2250083
1939244,19
218864
79734,24
12240,00
304751
2764854
2437713
2116722,35
230537
84333,52
6120,00
327141
Pgina 69
6.7 TABLA DE DEPRECIACIONES DEL ACTIVO FIJO Y CASTIGO DEL ACTIVO

DIFERIDO
La depreciacin del activo fijo y castigo del activo diferido tiene relacin de la vida
til con el coeficiente de depreciacin:
6.7.1. Tabla de depreciacin del activo fijo

Los activos fijos que se deprecian son los siguientes:
CUADRO N7 VI
TABLA DE DEPRECIACIN DEL ACTIVO FIJO

Valor
actual
DETALLES
Vehculo(Camin
y Hillux)
Muebles y
Enceres
Equipo de
Computacin
Maquinaria
Equipo E
instalaciones
Construcciones
TOTAL
COEFICIENTE
DE DEPRE.
2015
2016
2017
2018
2019
VALOR
RESIDUAL
361920
AOS
DE VIDA
UTIL
5
20%
72384
72384
72384
72384
72384
9900
10
10%
990
990
990
990
990
4950
3132
25%
783
783
783
783
27840
3688
8
8
12,50%
12,50%
3480
461
3480
461
3480
461
3480
461
3480
461
10440
1383
121416
527896
40
2,50%
3035,4 3035,4 3035,4 3035,4 3035,4

83148,4 83149,4 83150,4 83151,4 82369,4
La depreciacin es a partir del mes de julio del ao 2014.
Pgina 70
106239
123012

6.7.2. Tabla de castigo del Activo Diferido
La tabla de castigo se encuentra elaborado de la siguiente manera:
CUADRO N8 VI
TABLA DE CASTIGO DEL ACTIVO DIFERIDO
DETALLES
VALOR
COEFICIENTE
2015(X)
2016
2017
2018
2019
Organizacin legal
Estudios en general
Inters durante el periodo
de instalacin
Montaje e instalacin del
Equipo
TOTAL
7500
85000
35611,2
25%
25%
25%
1875
21250
8902,8
1875
21250
8902,8
1875
21250
8902,8
1875
21250
8902,8
0
0
0
7000
25%
1750
1750
1750
1750
135111,2
33777,8 33777,8 33777,8 33777,8

El castigo es a partir del de junio de 2013.
Pgina 71
6.8.
ORIGEN Y APLICACIN DE FONDOS
El origen de los fondos est elaborado de la siguiente manera:

CUADRO N9 VI
ORIGEN Y APLICACIN DE FONDOS
DESCRIPCION
I.-FUENTES:
1.1 INTERNAS:
Aporte propio
Utilidades
Amortizacin castigo
diferido
Depreciacin
1.2 EXTERNAS
Crdito Bancario
Crdito Proveedores
TOTAL FUENTES
II.-USOS
2.1 INVERSION EN:
Activo fijo
Activo Diferido
Activo Circulante
2.2 AMORTIZACION DE:
Crdito Bancario
Crdito Proveedores
TOTAL USOS
SUBRANTE MONETARIO
2015
2016
2017
2018
2019
85627
33777,8
137830
33777,8
195326
33777,8
304751
33777,8
327141
0
83148,4
83149,4
83150,4
83151,4
82369,4
202553
254757
312254
421680
409511
51000
9280
60280
142273
51000
9280
60280
194477
51000
9280
60280
251974
51000
51000
51000
370680
51000
358511
1192367,48
255000
27840
1475207,48
773530,8
135111,2
566565,48
1475207,48
Pgina 72

6.9.
FLUJO DE CAJA
El flujo de caja est elaborado de la siguiente manera:

CUADRO N10 VI
FLUJO DE CAJA PROYECTADO
DETALLE/AOS
INGRESOS DE EFECTIVO
Ventas al contado
Cuentas por cobrar
Prstamo
TOTAL INGRESO DE
EFECTIVO
INGRESO DE EFECTIVO
Cuentas por pagar
Costo de operacin
Costo de administrar
Costo de comercializacin
Costo financiero
TOTAL EGRESO DE EFECTIVO
FLUJO NETO ECONOMICO
Amortizacin a las deudas
FLUJO NETO FINANCIERO
2015
2016
2017
2018
2019
1872000
2063880
2275560
2554834
2764854
282840
282840
1872000
2063880
2275560
2554834
2764854
282840
1495015
187549
68198
35611
1786374
85626
60280
25346
1629460
197069
71701
27821
1926051
137829
60280
77549
1777190
207479
75536
20030
2080235
195325
60280
135045
1939244
218864
79735
12240
2250083
304751
51000
253751
2116722
230537
84334
6120
2437713
327141
51000
276141
A partir del mes de Marzo.
Pgina 73
CAPITULO VII
Pgina 74

7.1. EVALUACION PRIVADA
I.-PARA EL CASO DE LA TIR FINANCIERA (TIRF)
CUADRO N1 VII
DETERMINACION DE FLUJO NETO
Periodo
Inversin
1.475.207,00
Depreciacin
Activo Fijo
Castigo Activo
Diferido
Intereses
Utilidad Neta
Flujo Neto
(1.475.207,00)
83.148,40
33.777,80
35.611,20
55.559,36
208.096,76
83.149,40
33.777,80
27.820,80
114.444,00
259.192,00
83.150,40
33.777,80
20.030,40
178.621,74
315.580,34
83.151,40
33.777,80
12.240,00
294.728,83
423.898,03
82.369,40
0,00
6.120,00
322.130,20
410.619,60
RECUPERACIN DE ACTIVOS (VALOR RESIDUAL DEL ACTIVO FIJO)
TIRF:
VANF
-10%
-5%
0%
5%
10%
123.012,00
VANF:
Bs 1.081.840,80
Bs 617.557,34
Bs 265.191,73
Bs -7.048,05
Bs -220.792,09
5%
1.181.763,96
GRAFICO N 1 - VII
Grafico de TIRF
1200000
Expresado en Bs
1000000
1081840.799
800000
617557.341
600000
400000
VANF
265191.73
200000
-7048.054118
0
-200000
-10%
-5%
0%
5%
10%
-220792.0919
-400000
Pgina 75

II.- PARA EL CASO DE LA TIR ECONOMICA (TIRE)
CUADRO N2 VII
Periodo
Inversin
Utilidad Neta
1.475.207,00
Flujo Neto
(1.475.207,00)
55.559,36
55.559,36
114.444,00
114.444,00
178.621,74
178.621,74
294.728,83
294.728,83
322.130,20
322.130,20
RECUPERACIN DE ACTIVOS (VALOR

RESIDUAL DEL ACTIVO FIJO)
VANE
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
123.012,00
TIRE:
Bs 1.293.801,24
Bs 656.183,23
Bs 199.049,85
Bs -136.081,36
Bs -386.710,87
VANE:
-7%
700.392,59
GRAFICO N 2 - VII
Grafico de TIRE
1500000
Expresado en Bs
1293801.238
1000000
656183.2283
500000
VANE
199049.8519
0
-20%
-15%
-500000
-10%
-5%
-136081.3575
0%
-386710.87
Pgina 76

III.- PARA EL CASO DE LA TIR DEL INVERSIONISTA (TIRI)
CUADRO N3 VII
Periodo
Inversin
Depreciacin
Activo Fijo
1.475.207,00
Castigo
Activo
Diferido
Utilidad
Neta
Flujo Neto
(1.475.207,00)
83.148,40
33.777,80
55.559,36
172.485,56
83.149,40
33.777,80
114.444,00
231.371,20
83.150,40
33.777,80
178.621,74
295.549,94
83.151,40
33.777,80
294.728,83
411.658,03
82.369,40
0,00
322.130,20
404.499,60
RECUPERACIN DE ACTIVOS (VALOR

RESIDUAL DEL ACTIVO FIJO)
123.012,00
VANFI
TIRFI:
-10%
-5%
0%
5%
10%
Bs 951.429,62
Bs 502.946,30
Bs 163.369,33
Bs -98.365,84
Bs -303.367,57
VANFI:
3%
1.102.281,04
GRAFICO N 3 - VII
Grafico de TIRFI
1200000
Expresado en Bs
1000000
951429.6223
800000
600000
502946.2992
400000
200000
VANFI
163369.33
0
-200000
-10%
-5%
-400000
0%
5%
-98365.83947
10%
-303367.566

Pgina 77

PREPARACION DE LA INFORMACION PARA EL CLCULO DE LA RELACIO
BENEFICIO-COSTO
CUADRO N4 VII
DETERMINACION DE LOS INGRESOS Y COSTOS ACTUALIZADOS

Periodo
INGRESOS
FACTOR DE
ACTUALIZACION
INGRESOS
ACTUALIZADOS
COSTOS
FACTOR DE
ACTUALIZACION
COSTOS
ACTUALIZADOS
1.872.000,00
0,92593
1.733.333,33
1.816.440,64
0,92593
1.681.889,48
2.063.880,00
0,85734
1.769.444,44
1.949.436,00
0,85734
1.671.327,16
2.275.560,00
0,79383
1.806.412,89
2.096.938,26
0,79383
1.664.617,20
2.554.834,00
0,73503
1.877.879,26
2.260.105,17
0,73503
1.661.244,77
2.764.854,00
0,68058
1.881.713,17
2.442.723,80
0,68058
1.662.476,77
TOTALES
9.068.783,11
TOTALES
8.341.555,38
Beneficio/Costo
1,09
CUADRO N5 VII
PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION
PERIODO
INVERSION
PROPIA
0
1
2
3
4
5
1475207,48
FLUJO NETO
85626
137829
195325
304751
2437713
INVERSION POR
RECUPERAR
1475207,48
1389581
1251752
1056427
751676
-1686037
Pgina 78

CUADRO N6 VII
VALOR AGREGADO BRUTO A PRECIOS DE MERCADO
DESCRIPCION
Sueldos y otro tipo de
remuneraciones
Inters bancarios y
proveedores
Utilidades
Depreciaciones
Castigo activo diferido
TOTAL ANUAL
2015
2016
2017
2018
2019
275906,28
303496,9
333846,59
367231,24
403954,36
TOTAL VALOR
AGREGADO
1684435,37
35611,2
27820,8
20030,4
12240
6120
101822,4
85627
137830
195326
304751
327141
83148,4
83148,4
83148,4
83148,4
82369,4
33777,8
33777,8
33777,8
33777,8
0
514070,24 586073,496 666128,9256 801148,6712 819585,1624
1050674,525
414963
135111,2

A partir del me de Enero.
CUADRO N7 VII
VALOR AGREGADO NETO A PRECIOS DE MERCADO
DESCRIPCION
remuneraciones
Intereses bancarios y
proveedores
Utilidades
TOTAL ANUAL
2015
2016
2017
2018
2019
275906,28
303496,9
333846,59
367231,24
403954,36
TOTAL VALOR
AGREAGADO
1684435,37
35611,2
27820,8
20030,4
12240
6120
101822,4
85627
137830
195326
304751
327141
397144,04 469147,296 549202,7256 684222,4712 737215,7624
1050674,525

Pgina 79

CUADRO N8 VII
VALOR AGREGADO BRUTO A COSTO DE FACTORES
Descripcin
2015

remuneraciones
Intereses bancarios y
de proveedores
Depreciaciones
Castigo activo diferido
TOTAL ANUAL
275906,28
35611,2
83148,4
33777,8
428443,68
2016
2017
2018
2019
303496,9 333846,59 367231,24 403954,36

27820,8
20030,4
12240
6120
83148,4
83148,4
83148,4
82369,4
33777,8
33777,8
33777,8
0
448243,9 470803,19 496397,44 492443,76
TOTAL VALOR
AGREGADO
1684435,37
101822,4
414963
135111,2

CUADRO N9 VII
VALOR AGREGADO NETO A COSTO DE FACTORES
DESCRIPCION
2015
2016
2017
2018
2019
Alquileres
Interesados bancarios y de
proveedores
remuneraciones
TOTAL ANUAL
0
35611,2
0
27820,8
0
20030,4
0
12240
0
6120
275906,28 303496,9 333846,59 367231,24 403954,36
TOTAL VALOR
AGREGADO
0
101822,4
1684435,37
311517,48 331317,7 353876,99 379471,24 410074,36

Pgina 80

Diseño y Evaluacion Proyecto de Engorde FAT COW

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INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

CAPITULO I: ANTECEDENTES LEGALES, GENERALIDADES, OBJETIVO,

DISEO Y EVALUACION DE PROYECTO

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Dentro de las generalidades respecto a la composicin de los miembros

Fuente: Elaboracin propia.

1.2.2. Cargo de los socios

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Jos Luis Castelln

Carlos Enrique Zarco

Fuente: Elaboracin propia

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Elaboracin propia.

DISEO Y EVALUACION DE PROYECTO

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

1.3.1. Objetivo general

ganados de buena calidad. Lograr la confiabilidad y la credibilidad de los

1.3.2. Objetivos especficos

Analizar y estudiar la industria ganadera en el Municipio de Pailn en el

Departamento de Santa Cruz.

Analizar el Mercado de ganado bovino del Departamento de Santa Cruz

Realizar un estudio Tcnico que incluya el tamao del proyecto e ingeniera

Realizar un estudio financiero y de costos para la evaluacin de factibilidad

Evaluacin del proyecto.

Puesta en marcha de la empresa.

La produccin de Ganado Bovino Nelore FEEDLOT va tener como capacidad

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

En el departamento el sector ganadero tiene un lugar importante en la

Fuente: Subsectores afiliados de la CAO

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

la informacin necesaria para establecer las diferentes polticas,

objetivos, planes y estrategias ms adecuadas a sus intereses.

alimentacin con subproductos de las agroindustrias

Los productos sustitutos son: El ganado Bovino criado mediante la tcnica de la

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

2.2 DISTRIBUCION GEOGRAFICA

Fuente: Pagina plan municipal de Pailn.

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica. (INE)

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica. (INE)

Fuente: Elaboracin propia.

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Elaboracin propia.

2.4 ESTUDIO Y CUANTIFICACION DE LA OFERTA

Fuente: Cmara agropecuaria del oriente (CAO)

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Elaboracin propia.

Fuente: Elaboracin propia.

Como se puede observar en el grfico la oferta va aumentando cada para cubrir la

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Elaboracin propia.

BALANCE HISTORICO ENTRE LA

Fuente: Elaboracin propia.

INVERNO DE GANADO ESTABULADO NUEVA ESPERANZA SRL

Fuente: Elaboracin propia.