PROTOCOLO PARA EL ANLISIS DEL DESENGRASANTE

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OBJETIVO
Este protocolo tiene como finalidad el anlisis del desengrasante SPOST OUT como
producto terminado, para esto se seguirn los parmetros, ac, previamente
establecidos as se demostrara su eficacia y biodegradabilidad.
ALCANCE
Este procedimiento puede ser aplicado en las distintas industrias, para la determinacin
de acidez y dureza teniendo en cuenta el producto terminado o materia prima a analizar.
DEFINICIONES
Materia prima: Ingrediente activo o excipiente utilizado para la fabricacin de productos
farmacuticos, cosmticos o alimentos.
Muestra: Parte de una poblacin o subconjunto de un conjunto de unidades, obtenidas
con el fin de investigar las propiedades de la poblacin o conjunto de procedencia.

Titulacin: proceso que se lleva a cabo para la determinacin de la concentracin,

utilizando otro reactivo del cual se conozca su concentracin.
Alcuotas: parte que se toma de una muestra.

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IMPLEMENTOS, MATERIALES Y EQUIPOS

Determinacin de acidez y dureza
Erlenmeyer de 250 ml
Pipeta aforada de 5 ml
Bureta de 10 ml con pinza
Balanza
Balanza analtica
Baln aforado
Pipetas
Bomba vacio
E.D.T.A
Implementos de proteccin
pH-metro
alcohol al 70%
Pipeteador
Negro de eriocromo
Hidrxido de sodio
Fenolftalena
Solucin Buffer

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PROCEDIMIENTOS
Determinacin de acidez
La medicin de la acidez tiene por objeto cuantificar las sustancias cidas presentes,
este dato es importante debido a que las sustancias cidas presentes en el
desengrasante, incrementan su corrosividad e interfieren en la capacidad de reaccin.

inicio

5 ml de
desengrasante en
erlenmeyer

5 gotas de
fenolftaleina

valorar en bureta
con NaOH

coloracion
rosada.

medir pH con pHmetro

calcular
resultados

fin

repetir
procedimiento
tres veces

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Determinacin de dureza
La dureza en el agua se debe esencialmente a la presencia de sales de calcio y
magnesio. Provoca incrustaciones en el interior de tuberas.
La incrustacin produce depsitos indeseables puesto que: Disminuye el dimetro
efectivo de las tuberas por lo que las velocidades de los flujos que por all
Circulan aumentan. Actan como aislantes trmicos afectando la eficiencia de los
equipos domsticos (calentadores) o industriales (intercambiadores de calor).

inicio

alicuota de 25 ml
en baln aforado

15 ml de solucin
Buffer

gotas de negro de
eriocromo

titular con EDTA

cambio rosadoazul

calcular
resultados

fin

repetir
procedimiento
tres veces

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Clculos generales
Determinacin de dureza
Determine la concentracin, de cada alcuota de agua, en mg de CaCO3 por litro en
(ppm). Reporte concentracin (ppm) promedio desviacin estndar.
Determinacin de acidez
Los resultados se calculan con base en la ecuacin V1xN1=V2xN2 y se expresan en
trminos de mg CaCO3 por cada litro de muestra.

Soluciones
Solucin Buffer

Pese 17,5 g de cloruro de amonio slido y transfiralo a un baln aforado de 250

mL
Aada 142 mL de solucin concentrada de amonaco (17 % m/m)
Diluya hasta el aforo con agua destilada
Homogenice la solucin

Negro de erocromo T

Pese 0,2 g del indicador slido

Aada 15 mL de trietanolamina y 5 mL de etanol absoluto
Disuelva y guarde en frasco oscuro

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Estandarizacin de E.D.T.A

Pese (al 0,0001 g) 0,20 g de CaCO3 en un vaso de precipitados y aada

(lentamente) 20 mL de HCl 0,5 mol/L para disolver completamente
Transfiera cuantitativamente a un baln aforado de 250 mL y lleve a volumen con
agua destilada
Tome una alcuota de 25 mL de la solucin de Calcio y transfirala a un baln
aforado de 250 mL
Aada 10 mL de solucin bufer de pH 10
Aada algunas gotas de negro de eriocromo T y agite
Titule la solucin de calcio con la solucin de EDTA hasta cambio de color
(rosado - azul).

Generalidades, Recomendaciones y Precauciones

El Analista es responsable de la identificacin del producto, siguiendo cada uno de los
pasos de este procedimiento.
Es responsabilidad del Analista de Control de Calidad la realizacin de los anlisis
Fsico Qumicos para garantizar la funcionalidad del producto.
No deben destaparse varios productos a la vez, para evitar confusiones y mezclas.
El transporte, almacenamiento y manipulacin de los reactivos deben hacerse segn su
ficha tcnica
El rea de laboratorio debe estar ventilada, ya que algunos reactivos son voltiles o
txicos.

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BIBLIOGRAFA

http://atenea.udistrital.edu.co/grupos/fluoreciencia/capitulos_fluoreciencia/calagua
s_cap9.pdf

http://www.oocities.org/edrochac/residuales/dureza.pdf

http://labanalitica.files.wordpress.com/2010/04/dureza.pdf

http://www.utu.edu.uy/Escuelas/departamentos/canelones/vitivinicultura/Laborator
io/Modulo%20propedeutico%20Practico/Acidez%20total%20fenolftaleina.pdf

http://www.sydney2000.com.mx/Hoja_tecnica/SAL_TETRASODICA_EDTA_T.pdf

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