Informe de Ganaderia de Kiuñalla - Huanipaca

ESTUDIANTES DEL CURSO DE RECURSOS
NATURALES DE LA CARRERA PROFESIONAL DE

ING. AMBIENTAL Y RR.NN DE LA UTEAABANCAY
INFORME ENCUESTA GANADERA DEL

SECTOR
DE
KIUALLA-HUANIPACACURAHUASI-APURIMAC.
Elaborado por:
Enoc Pozo Robles
Kevin Saue Quiroz
Racso Walter Ramirez
Abraham Aymara Ramos

Jhayr Chura Anampa
William Huarhua Torres
Karin Antezana Aymara
Julian Flores Cucchi
Ivan Rolando Palomino Donayres
Abancay, 2014.
I.- INTRODUCCIN
En la salida hacia sector de Kiualla perteneciente al distrito de Huanipaca, provincia
de Curahuasi, departamento de Apurimac, ubicando a aproximadamente 3000 msnm;
Los estudiantes del curso de Recursos Naturales y reas Protegidas de la Carrera
Profesional Ingeniera Ambiental se involucraron en la realizacin del Censo
Ganadero, realizado en el 18 de octubre del ao 2014.
El constante cambio en las condiciones de la economa, los cambios en las
condiciones de intercambio comercial y otros muchos factores, hace necesario evaluar
el sector.
Con esta informacin se pueden tomar decisiones con base en estadsticas y hacer
planeacin sobre mercados, incentivos, crditos, programacin de la produccin, en
negociaciones nacionales, programas sanitarios o de vacunacin, fomento del rea de
pastos, retencin, cra, desarrollo, engorde, importacin, exportacin, inversin de la
industria y asistencia tcnica al productor.
El evalo ganadero le permitir a los estudiantes del curso de Recursos Naturales y
reas Protegidas de la Carrera Profesional Ingeniera Ambiental a partir de una fuente
primaria de datos caracterizar la estructura y funcionamiento del sector.
Luego de un proceso en donde se analizaron varias alternativas para la consecucin
de datos confiables.
II.- METODOLOGA
III.- OBJETIVOS
A) OBJETIVOS GENERALES:
Recolectar, analizar y difundir datos sobre ganadero del sector de Kiualla
perteneciente al distrito de Huanipaca, provincia de Curahuasi, departamento de
Apurimac y de su estructura productiva
B) OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Saber la alimentacin que recibe el ganado.
Saber si el poblador usa para consumo propio.
Cuanto es el costo y tiempo que invierte el poblador al ganado.
IV.- POBLACION DE ESTUDIO
La poblacin de inters para la encuesta est constituida por todas las fincas
ganaderas establecidas en el territorio del sector a la fecha de la encuesta.
stas tambin pueden concebirse como unidades productivas y se definen como
pequeas extensiones de terreno dedicadas, total o parcialmente, a la produccin
ganadera y cuyas labores pueden ser dirigidas o ejecutadas por una o ms personas.
Las fincas pueden estar constituidas por una o ms parcelas o terrenos, propias o
ajenas, no necesariamente juntas, siempre y cuando sean explotadas por el poblador
del sector.
IV.- LA ENCUESTA
En el desarrollo y consecucin de este objetivo participaron las siguientes estudiantes
del curso de Recursos Naturales y reas Protegidas de la Carrera Profesional
Ingeniera Ambiental como:
Enoc Pozo Robles
Kevin Saue Quiroz
Racso Walter Ramirez
Abraham Aymara Ramos

Jhayr Chura Anampa
William Huarhua Torres
Karin Antezana Aymara
Julian Flores Cucchi
Ivan Rolando Palomino Donayres
V.- DURACION DEL TRABAJO DE CAMPO

El trabajo de campo dur casi el doble de lo programado. Por diversos motivos, se
plane una duracin inicial a 12 horas, empezando a las 14:00Hrs. Del 18 de octubre
del presente ao y finalizando el 18 de octubre a las 17:00Hrs. No obstante, aunque
ste inici a las 15:00Hrs, se finaliz el 19 de octubre a las 8:00Hrs.
Las razones para que esto sucediera fueron diversas. Inicialmente, retrasaron
aspectos de utilera de escritorio.
VI.- LA DURACION DE LA ENTREVISTA
La duracin promedio de las entrevistas en las fincas ganaderas por encuesta fue de
aproximadamente 10 minutos y en el censo de fincas grandes fue de 20 minutos. Aqu
es importante tratar de explicar al menos dos aspectos. El primero es por qu la
duracin de la entrevista fue por que el poblador estaba en su domicilio. El segundo es
por qu la entrevista se tuvo que buscar al poblador en su parcela de trabajo.
VII.- EL RENDIMIENTO DE LOS ESTUDIANTES
El nmero de entrevistas por encuestas realizadas por el estudiante durante el trabajo
de campo fue de 16 fincas.
VIII.- CONSIDERACIONES FINALES
Los resultados del trabajo de campo obtenidos en la encuesta se consideran
satisfactorios en lo que se refiere al nmero de entrevistas efectivas.
IX.- LA HERRAMIENTA O TECNICA DE RECOLLECION DE DATOS Y OVJETIVO
Para la realizacin de la recoleccin de informacin para el sector de Kiualla

empleado en el rea de ganadera, se decidi realizar una encuesta dirigida a los
diferentes pobladores Independientes que forman parte del entorno y que juegan un
papel fundamental para llevar a cabo esta recoleccin. En esta encuesta se definieron
8 preguntas que deban permitir conocer:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Tipos de ganadera
Tipos de razas
Cantidad de animales
Tiempo de dedicacin en la ganadera
Qu produce la ganadera
Beneficios de la ganadera
Enfermedades en la ganadera
Si usted tuviera la oportunidad de criar otros animales cules seran
Los trabajos para definir las preguntas de la encuesta se llevaron a cabo el 18 de

octubre del ao 2014, fecha en la que se cerr el texto definitivo del documento (ver
Anexo 1 con la encuesta definitiva que se remiti con las respuestas del entrevistado).
X.- CONCLUSIONES
Los resultados del trabajo de campo obtenidos de la encuesta
satisfactorios en lo que se refiere al nmero de entrevistas efectivas.
se consideran
Lo alejado que son algunas zonas imposibilitan a recurrir la obtencin de datos.
Se tienen que las fincas que se dedican a la actividad ganadera donde se

aprovecha sus recursos como carne y leche, son mas para consumo propio.
La raza predominante en la actividad de es el ganado criollo que otros de raza

pura como de raza Jersey que con requeridos por su productividad en leche.
Los principales motivos reportados por las fincas respecto a la prdida de

animales son por motivos de enfermedades como la rabia, el clima.
Del rea de tierra a nivel del sector se tiene que la mayora es sector ganadero.
XI.- RECOMENDACIONES
Implementar encuestas ganaderas con una mayor periodicidad.
Valorar el mecanismo a utilizar para la captura de la informacin (electrnico o

impreso).
Revisar el instrumento de recoleccin de informacin.
Implementar una menor duracin del trabajo de campo.
Reorganizar el sistema de encuesta, ya que obstaculiza para sacar precisin

en datos estadsticos.
Aprender el idioma quechua que perjudica poder comunicarse con las

personas.
XII.- ANEXO
ENCUESTAS: (Anexo nro.01)
1. Sra: BERTA SAVARA
Tipos de ganadera?
Vacas, Caballos
Tipos de razas?
Criollas
Cantidad de animales?
5 animales
Tiempo de dedicacin en la ganadera?
3 horas diarias (Resto del tiempo libre)
Qu produce la ganadera?
Queso, leche
Beneficios de la ganadera?
Para el consumo humano
Enfermedades en la ganadera?
Rabia
Si usted tuviera la oportunidad de criar otros animales cules seran?
Animales mejorados
2. Sra: RENE CARVAJAL
Tipos de ganadera?
Vacas, chanchos, gallinas
Tipos de razas?
Criollas
10 a 15 animales
5 horas (Resto del tiempo libre)
Queso, Leche.
Rabia.
Animales mejorados
3. Sra: ROSA SIERRA ORTIZ
Tipos de ganadera?
Chanchos, Vacas, Caballos
Tipos de razas?
Criollos.
12 animales
1 hora (Resto del tiempo libres)
Queso, Leche.
Ingresos econmicos y consumo humano.
Rabia.
Animales mejorados
4. Sr: VIRGILIO RIVERA ALTAMIRANO
Tipos de ganadera?
Caballo, vaca, chancho, gallinas.
Tipos de razas?
Criollas.
20 a 30 animales
3 Veces a la semana.
Queso, leche, carne.
Ingresos econmicos y consumo humano
Rabia.
Animales mejorados.
5. Sr: CESAR CACERES MEZA
Tipos de ganadera?
Vacas, caballos, chanchos.
Tipos de razas?
Criollas
15 animales (Promedio)
Carne, Queso, Leche.
Rabia

Animales mejorados
6. Sra: MARIO TAIPE CONDORI
Tipos de ganadera?
Vaca, Chancho.
Tipos de razas?
Criollas.
5 animales.
Solo para consumo
Consumo humano
Rabia.
Animales mejorados
7. Sra: ANALI LILIA CARRION
Tipos de ganadera?
Cuy, gallina, vaca.
Tipos de razas?
Criollas
Medio Da (Resto del tiempo libre)
Leche, Queso.
Consumo humano.
Rabia.
Animales mejorados.
8. Sra: MARIA ELENA ARENA DE GUTIERREZ
Tipos de ganadera?
Vacas, Chanchos.
Tipos de razas?
Criollos.
8 hora diarias (Resto del tiempo libre)
Ingresos econmicos.
Rabia.
Animales mejorados.
9. Sra:
Tipos de ganadera?
Vacas, Chanchos
Tipos de razas?
Criollas
8 animales
Queso, leche , carne
Rabia
Animales mejorados
10. Sra:
Tipos de ganadera?
Vacas, chanchos, gallinas
Tipos de razas?
Criollas
10 a 20 animales
Queso, Leche.
Rabia.
Animales mejorados
11. Sra:
Tipos de ganadera?
Chanchos, Vacas, Caballos
Tipos de razas?
Criollos.
18 animales
1 hora (Resto del tiempo libres)
Queso, Leche.
Ingresos econmicos y consumo humano.
Rabia.
Animales mejorados
12. Sr:
Tipos de ganadera?
Caballo, vaca, chancho, gallinas.
Tipos de razas?
Criollas.
25 a 30 animales
3 Veces a la semana.
Rabia.
Animales mejorados.
13. Sr:
Tipos de ganadera?
Vacas, caballos, chanchos.
Tipos de razas?
Criollas
Carne, Queso, Leche.
Rabia
Animales mejorados
14. Sra:
Tipos de ganadera?
Vaca, Chancho.
Tipos de razas?
Criollas.
8 animales.
Solo para consumo
Consumo humano
Rabia.
Animales mejorados
15. Sra:
Tipos de ganadera?
gallina, vaca.
Tipos de razas?
Criollas
Medio Da (Resto del tiempo libre)
Leche, Queso.
Consumo humano.
Rabia.
Animales mejorados.
16. Sra:
Tipos de ganadera?
Vacas, Chanchos.
Tipos de razas?
Criollos.
8 hora diarias (Resto del tiempo libres)
Ingresos econmicos.
Rabia.

Animales mejorados.
FOTOS: (Anexo Nro. 02)
Huanipaca - Kiualla
Indicaciones del Mirador de oso y cndores
Primera entrevista a la Sra. Justina alejano al sector
Entrevista a la Sra. Santusa dentro del sector
Entrevista a la Sra. Maria.
Parcela de siembra de papa.
Pato Criollo.
Gallinas Criollas
Ganado Criollo
Caballos Criollos.
Porcino.

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ESTUDIANTES DEL CURSO DE RECURSOS

NATURALES DE LA CARRERA PROFESIONAL DE

INFORME ENCUESTA GANADERA DEL

Abraham Aymara Ramos

Abraham Aymara Ramos

V.- DURACION DEL TRABAJO DE CAMPO

Para la realizacin de la recoleccin de informacin para el sector de Kiualla

Los trabajos para definir las preguntas de la encuesta se llevaron a cabo el 18 de

Lo alejado que son algunas zonas imposibilitan a recurrir la obtencin de datos.

Se tienen que las fincas que se dedican a la actividad ganadera donde se

La raza predominante en la actividad de es el ganado criollo que otros de raza

Los principales motivos reportados por las fincas respecto a la prdida de

Implementar encuestas ganaderas con una mayor periodicidad.

Valorar el mecanismo a utilizar para la captura de la informacin (electrnico o

Revisar el instrumento de recoleccin de informacin.

Implementar una menor duracin del trabajo de campo.

Reorganizar el sistema de encuesta, ya que obstaculiza para sacar precisin

Aprender el idioma quechua que perjudica poder comunicarse con las

Si usted tuviera la oportunidad de criar otros animales cules seran?

Si usted tuviera la oportunidad de criar otros animales cules seran?

FOTOS: (Anexo Nro. 02)

Indicaciones del Mirador de oso y cndores

Primera entrevista a la Sra. Justina alejano al sector

Entrevista a la Sra. Santusa dentro del sector

Entrevista a la Sra. Maria.

Parcela de siembra de papa.

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