COLEGIO DE CIENCIAS Y

HUMANIDADES, PLANTEL SUR.

Biologa 3
Grupo: 528
Practica 2
El papel del suelo y del agua en la nutricin
auttrofa

Autores:
Tern Carren Tania Michel.
Marisol Pedraza Quintana.
Leonardo Lechuga Marn.
Alexa Peralta.
Fernanda Hernndez.

Preguntas generadoras:
1. De qu se alimentan las plantas?
2. De qu manera participa el suelo en la nutricin auttrofa?
3. Cul es la funcin del agua en la nutricin auttrofa?

Hiptesis:
En el envase uno que tendr suelo ms agua de la llave la plntula de soya crecer normal
debido a que estar en condiciones normales, pues podr absorber sales minerales y agua por
las races. El envase dos que tendr tezontle ms 10 ml de agua destilada, la plntula de soya
no crecer debido a que no podr absorber sales minerales. En el envase tres que tendr
tezontle ms 10 ml de agua de la llave las plntulas crecern porque abra absorcin de agua y
sales minerales (crecer un poco menos que en el uno debido a que aqu se presentan
condiciones similares pero no normales en donde crece la plntula) En el ultimo envase con
solucin hidropnica crecer mucho debido a la presencia de muchas sales minerales y agua.

Objetivos:
Establecer el papel del agua y del suelo en la nutricin auttrofa.

Introduccin
Las plantas necesitan nutrimentos inorgnicos, tanto esenciales como benficos,
Carbono, Hidrgeno y Oxgeno conforman 95% del peso seco de la planta.
Se define el trmino suelo como una mezcla de partculas minerales, filtracin de
material orgnico, organismos vivos, aire y agua, que juntos apoyan el crecimiento de
las plantas.
Las vas de captacin del agua y minerales, as como del transporte en la planta, son
los mismos. El agua y los minerales entran a la raz de las plantas desde el suelo,
simplemente al pasar entre los poros de las paredes celulares.
En comparacin con el agua, las clulas de la planta, captan los minerales de manera
ms activa. Las plantas poseen una capacidad increble de concentracin de
minerales.
Despus de que vas clulas radiculares captan minerales, estos se mueven en el
xilema y son transportados a las hojas mediante movimientos del agua hacia arriba.
Los requerimientos de minerales se pueden determinar mediante la hidroponia, en la
que las plantas se desarrollan en una solucin. ste difiere por la omisin de un
mineral. Si la planta crece pobremente, entonces el mineral omitido debe ser esencial
para su crecimiento.

Conceptos clave:
Plntula de frijol:
Phaseolus es
un gnero en
la familia Fabaceae (Leguminosae)
con
unas
90 especies aceptadas, de las ms de 600 descritas, todas nativas de Amrica.
Sus frutos y semillas son conocidos vulgarmente como juda, alubia, habichuela, frijol,
o poroto, entre otros muchos, segn la regin.
Phaseolus vulgaris es
familia Fabaceae.

la

especie

ms

conocida

del gnero Phaseolus en

la

Es una especie anual nativa de Amrica y sus numerosas variedades se cultivan en

todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas
frescas o secas.
El frijol prospera en climas fros y clidos, tiene variedades trepadoras y enanas. Se
cultiva en suelos no muy salinos, con ndice medio de lluvias.
Se cultiva en lugares donde el calor del sol llegue al tallo de la planta.
Aunque admite una amplia gama de suelos, los ms indicados son los suelos ligeros,
de textura silceo-limosa, con buen drenaje y ricos en materia orgnica
Nutricin auttrofa:
Nutricin es el proceso mediante el cual los alimentos sufren una serie de
transformaciones dentro de los seres vivos para convertirse en nutrientes tiles al
organismo
para
su
crecimiento,
desarrollo
y
mantenimiento.
La nutricin auttrofa es la realizada por las plantas verdes con clorofila, donde la
planta fabrica sus propios alimentos (sustancias orgnicas) a partir del dixido de
carbono del aire y el agua que absorbe del medio (sustancias inorgnicas) mediante
una serie de reacciones qumicas (metabolismo celular) , donde en algunas de ellas es
indispensable la luz, llamadas en su conjunto fotosntesis.
La nutricin auttrofa la presentan plantas, algas y algunas bacterias. Estos
organismos son capaces de fabricar sus propios alimentos a partir de materias primas
inorgnicas (agua, dixido de carbono y sales minerales) que toman del medio. La
energa que necesitan la obtienen del sol a travs de la fotosntesis y de la energa de
ciertas reacciones qumicas.
Los procesos que intervienen en la nutricin auttrofa en las plantas son:

Absorcin de nutrientes inorgnicos.

Transporte de nutrientes inorgnicos a las parte verdes de la planta.

Intercambio de gases.

Fotosntesis: Transformacin de las sustancias inorgnicas en sustancias

orgnicas utilizando la luz solar.

Transporte de sustancias orgnicas a todas las clulas para su uso en el

metabolismo.

Eliminacin de los productos de desecho generados en el metabolismo.

Crecimiento:
La palabra crecimiento es el trmino usamos para designar el aumento de
tamao, cantidad o en importancia que ha adquirido, asumido, algo, alguien

o alguna cuestin, es decir, la palabra puede aplicarse a personas, cosas o

situaciones.
Mientras tanto y fuera del contexto fsico y orgnico de los seres vivos, es
frecuente que usemos la palabra crecimiento para hablar de la evolucin
favorable que ostentan las cosas,

Hidropona:

La palabra Hidropona se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o

trabajo) lo cual significa literalmente trabajo en agua.
Es un conjunto de tcnicas que sustituye al suelo tambin es denominada
agricultura sin suelo. La hidropona te permite disear estructuras simples y/o
complejas favoreciendo las condiciones ambientales idneas para producir
cualquier planta de tipo herbceo aprovechando en su totalidad cualquier rea
(azoteas jardines, suelos infrtiles, terrenos escabrosos, etc.) sin importar las
dimensiones como el estado fsico de estas.

Suelo:
El suelo es la capa ms superficial de la corteza terrestre (abarca el primer metro de
profundidad), en la cual ocurren cambios (fsicos y qumicos) que se pueden identificar
a simple vista, tocar, medir y analizar en laboratorios.
De qu est hecho el suelo?
El suelo tiene cuatro componentes:
Compuestos inorgnicos, como: grava, arcilla, limo y
arena.
Nutrientes solubles, importantes para las plantas:
nitrgeno, fsforo, potasio, calcio y magnesio.
Materia orgnica de organismos muertos, como:
lombrices, hongos, bacterias y restos de plantas en
cualquier proceso de descomposicin.
Agua y gases, por ejemplo hidrgeno y oxgeno, que
ocupan los espacios porosos libres.

Mtodo:
1. Preparacin de la solucin hidropnica.
Pesa 1.2 gr de nitrato de calcio, agrega 5 gr de sulfato de magnesio y aade 3 gr de fosfato
de potasio monobsico. Disulvelos en agua destilada y afralos a 1 litro.
2. Siembra de las plntulas.
Selecciona doce plntulas de frijol y mide la longitud inicial de cada una. Despus enumera
cuatro envases de plstico (de aproximadamente 200 o 250 ml) y siembra tres plntulas por
envase, con los sustratos que a continuacin se mencionan:
En el envase 1 agrega tierra hasta cubrir las races de las plntulas y aade 10 ml de agua
de la llave.
En el envase 2 acomoda el tezontle hasta cubrir las races de las plntulas y aade 10 ml
de agua destilada.
En el envase 3 coloca tezontle hasta cubrir las races de las plntulas y aade 10 ml de
agua de la llave.
En el envase 4 vierte la solucin hidropnica y acomoda las plntulas cuidando de que las
races queden sumergidas.

Es importante que cada clase riegues y midas las plntulas, durante el tiempo que te
indique tu profesor.
Para regar las plntulas aade:
Agua de la llave a los envases 1 y 3
Agua destilada al envase 2
Solucin hidropnica al envase 4.
Recuerda que se debe agregar la misma cantidad de agua o de solucin hidropnica en
los 4 envases, segn sea el caso.

Resultados y anlisis de resultados:

*Envases 1, 2 y 3

Frasco I Suelo + 10 ml de agua de la llave.

Medicin Inicial

Medicin II

Medicin III

Medicin IV

Medicin V

Medicin VI

69 mm
64 mm
72 mm
75 mm
60 mm
76 mm
74 mm
69 mm
71 mm
67 mm
67 mm
65 mm

75 mm
76 mm
80 mm
79 mm
80 mm
86 mm
78 mm
79 mm
87 mm
70 mm
74 mm
83 mm

93 mm
74 mm
81 mm
81 mm
86 mm
90 mm
83 mm
87 mm
91 mm
88 mm
92 mm
93 mm

95 mm
88 mm
85 mm
90 mm
89 mm
97 mm
101 mm
99 mm
94 mm
105 mm
97 mm
100 mm

105 mm
107 mm
102 mm
110 mm
115 mm
100 mm
120 mm
105 mm
100 mm
136 mm
105 mm
146 mm

123 mm
189 mm
200 mm
119 mm
127 mm
148 mm
132 mm
135 mm
117 mm
152 mm
205 mm
198 mm

En este frasco las plntulas se encuentran en un ambiente normal debido a la

presencia del suelo, donador de sales minerales y materia inorgnica y el agua de la
llave, que aporta el H para la formacin de compuestos orgnicos Todas las plantas
presentan crecimiento y una gran diferencia entre la medicin inicial y la ltima

medicin, en promedio hay una diferencia de 84.6666 mm , debido a lo ya

mencionado (que se encuentran en un ambiente normal, en donde tienen acceso a luz
solar.
Frasco 2 Tezontle + agua destilada
Medicin Inicial
64 mm
58 mm
65 mm
71 mm
47 mm
73 mm
74 mm
69 mm
70 mm
75 mm
68 mm
80 mm

Medicin II
85 mm
68 mm
77 mm
82 mm
68 mm
78 mm
82 mm
73 mm
80 mm
77 mm
69 mm
81 mm

Medicin III
88 mm
79 mm
80 mm
89 mm
99 mm
83 mm
89 mm
91 mm
89 mm
79 mm
83 mm
89 mm

Medicin IV
100 mm
91 mm
95 mm
90 mm
101 mm
99 mm
100 mm
94 mm
94 mm
87 mm
103 mm
100 mm

Medicin V
105 mm
116 mm
123 mm
106 mm
109 mm
99 mm
118 mm
101 mm
100 mm
109 mm
131 mm
165 mm

Medicin VI
120
117
195
200
210
217
172
159
180
125
141
--------------

En este frasco se supone que no debera de haber crecimiento debido a la falta de

sales minerales, pues el tezontle no es fuente de estas. Hubo cambios muy drsticos
pero creemos que se debe a que llegamos a regar este fresco con agua de la llave por
error, lo cual explica el crecimiento pues el agua de la llave aporta sales minerales y
agua, necesarias para la nutricin auttrofa.
Frasco 3 Tezontle + 10 ml de agua de la llave

Medicin Inicial

Medicin II

Medicin III

Medicin IV

Medicin V

Medicin VI

72 mm
69 mm
71 mm
82 mm
74 mm
74 mm
81 mm
69 mm
76 mm
85 mm
73 mm
83 mm

85 mm
88 mm
78 mm
83 mm
79 mm
80 mm
87 mm
72 mm
79 mm
87 mm
---------------------------------

91 mm
87 mm
95 mm
88 mm
98 mm
95 mm
99 mm
103 mm
88 mm
99 mm
----------------------------

100 mm
104 mm
100 mm
105 mm
117 mm
111 mm
99 mm
114 mm
108 mm
106 mm
----------------------------------

120 mm
126 mm
131 mm
147 mm
181 mm
135 mm
163 mm
119 mm
166 mm
190 mm
-----------------------------------------

191
187
200
201
210
213
228
279
218
235
-----------------------------

El crecimiento de las plntulas indica que la presencia de agua y sales minerales en el agua de
la llave (sin omitir la luz solar) le permiti desarrollar a estas la fotosntesis aunque no estaban
en un medio normal, pero tenan lo necesario para realizar este proceso.
Frasco 4. Solucin hidropnica. Creamos que aqu las plantas creceran ms que los otros
frascos pero debido a que no colocamos bien las plntulas en el frasco estas tomaron un tono
caf y se hicieron delgas porque al estar en un medio hipertnico respecto al soluto sus clulas
se plasmolizaron.

Replanteamiento de la hiptesis:
En el envase uno que tendr suelo ms agua de la llave la plntula de soya crecer normal
debido a que estar en condiciones normales, pues podr absorber sales minerales y agua por
las races. El envase dos que tendr tezontle ms 10 ml de agua destilada, la plntula de soya
no crecer debido a que no podr absorber sales minerales. En el envase tres que tendr
tezontle ms 10 ml de agua de la llave las plntulas crecern porque abra absorcin de agua y
sales minerales (crecer un poco menos que en el uno debido a que aqu se presentan
condiciones similares pero no normales en donde crece la plntula) En el ultimo envase con
solucin hidropnica crecer mucho debido a la presencia de muchas sales minerales y agua.

Conclusiones
El suelo y el agua son parte esencial para que la nutricin auttrofa se realice debido a que de
las molculas de agua se obtiene el hidrogeno para formar compuestos orgnicos, sobretodo la
glucosa y en el suelo hay bacterias, hongos que transforman los compuestos orgnicos en
compuestos inorgnicos que se disuelven en el agua para entrar a la planta y que son meteria
que esta misma utiliza para llevar a cabo la fotosntesis.

Bibliografa
TOVAR Martnez, Mara Eugenia. Programa de Biologa III, agosto 2010.
http://es.thefreedictionary.com/fr%C3%ADjol

http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/500/520/html/Unidad_04/pagina_7.html

http://www.definicionabc.com/ciencia/crecimiento.php

http://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=27&chapter=1