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UNITRIAS I
INTRODUO E TRANSPORTE DE MATERIAIS
Classificao
As operaes unitrias podem ser classificadas de acordo com critrios variados.
Podemos, por exemplo, classific-las em grupos de acordo com a
sua finalidade dentro do processo produtivo.
Operaes preliminares: So normalmente utilizadas antes de qualquer
outra operao. Suas funes esto associadas preparao do produto
para posterior processamento de melhoria das condies sanitrias da
matria prima. Ex. Limpeza, seleo, classificao, eliminao,
branqueamento, etc.
Operaes de conservao: Entre estas podemos citar a esterilizao, a
pasteurizao, o congelamento, refrigerao, evaporao, secagem, etc.
Operaes de transformao:
emulsificao, etc.
Moagem,
mistura,
extruso,
Operaes Mecnicas
1.1 - Operaes envolvendo slidos granulares
Fragmentao de slidos;
Transporte de slidos;
Mistura de slidos;
1.2 - Operaes com sistemas slido-fluido
Slidos de solido;
Peneiramento
Separao hidrulica (arraste elutriao)
Solido de lquidos;
Decantao
Flotao (borbulhamento de ar)
Floculao (sulfato de alumnio
Separao centrfuga
a. Filtrao
b. Slidos de gases
c. Centrifugao (para gases - ciclones)
d. Filtrao (para gases - filtros manga)
e. Lquidos de lquidos
Decantao
Centrifugao
1.3 - Operaes envolvendo sistemas fluidos
Bombeamento de lquidos;
Mistura e agitao de lquidos;
Destilao
Extrao lquido-lquido
Absoro de Gases
Magnetismo
Catao
Sedimentao
Decantao
Filtrao
Dissoluo Fracionada
Fuso Fracionada
Liquefao Fracionada
Levigao
Ventilao
Peneirao | Tamizao
Destilao Simples
Destilao Fracionada
SISTEMA INTERNACIONAL DE
UNIDADES
Origem do Sistema Internacional de Medidas
A diversidade de unidades de medio ao que parece no era problemtica
quando estabelecida para o comrcio interno ou regional de um povo ou pas.
Muitas dessas unidades antigas, baseadas no corpo humano, mesmo sofrendo
modificaes permaneceram at recentemente:
A braa, originalmente o comprimento entre as extremidades dos braos,
equivalia a apenas 22 decmetros e o palmo a 22 centmetros, de acordo com
tabela de converso de 1872 (publicada no Rio de Janeiro pela Typographia
Apostolo)
Cronologia
1799 sancionado na Frana
1862 adotado no Brasil pela Lei Imperial 1,157 de 26/06
1867 chegada dos padres ao Brasil
NOTAS:
Para se escrever as unidades do SI por extenso, utilize letras minsculas
em toda a redao exceto:
o grau Celsius
o quando em ttulos
Para plural, acrescentar somente o s (no segue as regras ortogrficas do
Portugus) exceto:
o lux no tem plural
As unidades do SI no tm abreviatura. Elas possuem smbolos. Esses
smbolos so invariveis, no possuem plural, nem devem ser escritos
como expoentes.
A simbologia de unidades compostas devem ser escritas totalmente por
extenso (ex.: quilmetros por hora) ou utilizando-se adequada e
totalmente os smbolos (ex.: km/h).
No se esquea: grama (unidade de massa) uma palavra masculina,
portanto, quando necessrio, deve ser precedida por um artigo masculino.
As medidas de tempo devem ser escritas utilizando-se a simbologia
correta do SI (ex.: 13h 50min 15s), sem espaos entre os nmeros e os
smbolos.
Para expressar resultados de uma medio, utiliza at um espao entre o
ltimo nmero e o smbolo da unidade medida (ex.: 0,5 mol/L).
A forma correta de se pronunciar o nome das unidade do SI com a slaba
tnica recaindo sobre a unidade (ex.: micrometro, hectolitro, miligrama)
a exceo de quilmetro, hectmetro, decmetro, decmetro, centmetro,
milmetro que, por serem palavras proparoxtonas, devem ser acentuadas.
ARMAZENAMENTO
ARMAZENAMENTO DE LQUIDOS
A necessidade de armazenamento surge por vrios motivos:
Reservar a matria-prima, slida ou fluida, recebida do fornecedor, muitas
vezes em grandes quantidades;
Armazenar o produto antes da venda;
Possivelmente como uma etapa intermediria objetivando dar flego s
outras etapas do processo, tais como transporte, embalagem, entre outras.
Os recipientes que realizam este armazenamento chamam-se tanques, so
especificados por normas apesar de serem equipamentos mais simples. O
armazenamento de lquidos pode ser realizado, basicamente, em duas condies
distintas:
Armazenamento de lquidos a temperatura ambiente e presso
atmosfrica;
Armazenamento de lquidos a temperatura ambiente e presso
acima da atmosfrica
ARMAZENAMENTO DE GASES
Os recipientes que realizam este armazenamento chamam-se vasos ou cilindros.
Os vasos na maioria das vezes so cilndricos horizontais ou verticais,
dependendo da necessidade.
A forma com a qual o gs pode ser armazenado no depende somente do tipo do
gs, mas das condies em que ele se encontra.
Uma das propriedades que mais podem interferir no tipo de armazenamento de
gases a TEMPERATURA CRTICA DO GS, ou seja, a temperatura acima
da qual o gs no pode ser liquefeito, pois o gs liquefeito consegue ser
armazenado em uma quantidade muito maior em
massa do que no estado gasoso. Desta forma os gases podem ser armazenados
nas seguintes condies:
Armazenamento de gases a temperatura ambiente e alta presso, sob a
forma de gs;
Armazenamento de gases liquefeitos a temperatura ambiente e alta
presso;
Armazenamento de gases liquefeitos a temperatura criognica e alta
presso.
ARMAZENAMENTO DE SLIDOS
Armazenamento do material slido revela algumas caractersticas especificas
quando se analisa o material granular a granel, so elas:
Deformao;
Presso;
Cisalhamento;
Densidade.
1 Armazenamento em PILHAS
Armazenam-se em pilhas quando a quantidade do material e muito grande, e
inviabiliza economicamente a utilizao de silos, ou quando o material
armazenado no pode ser confinado, pois cujo p, em presena de ar, forma uma
mistura explosiva, exigindo o armazenamento em ambientes abertos;
Amplamente utilizada na indstria de minerao, fertilizantes, etc...
A pilha pode ser cnica, quando a quantidade de material estocado e
relativamente pequena, ou prismtica quando a quantidade de material e muito
grande.
TRANSPORTE DE MATERIAIS
Os transportes industriais abrangem 3 tipos distintos de operaes unitrias:
Transporte de slidos
Bombeamento de lquidos
Movimentao de gases
TRANSPORTE DE SLIDOS
Na indstria, o transporte de materiais slidos pode ocorrer pela movimentao
desses slidos fluidizados (transporte pneumtico) ou, quando o material
apresenta granulometria grosseira ou abrasivo para os dutos de transporte,
atravs de dispositivos mecnicos que transportam os slidos em regime
contnuo. O tipo de equipamento a ser utilizado para o transporte de materiais
slidos deve levar em considerao o tipo de material a ser transportado, as
distncias e os desnveis entre o ponto de carga e descarga e a capacidade do
equipamento.
Os conhecimentos prticos sobre o transporte de slidos de extrema
importncia, pois representa grande parte dos custos de operao.
Dentre muitos, pode-se citar os seguintes aspectos sobre a importncia do
transporte de slidos:
Grande importncia no custo da operao industrial;
Automao dos processos, substituindo a mo-de-obra humana
Necessidade de um transporte verstil para os vrios tipos de slidos
Caractersticas:
Para caracterizar, ou especificar, o equipamento, leva-se em considerao os
seguintes aspectos:
Capacidade de operao;
nominal;
de pico;
de projeto.
Distancia e desnvel entre carga e descarga;
Natureza do material transportado;
Fatores econmicos.
Classificao do equipamento:
Pode-se dividir os transportadores em dois grupos:
Mveis: so equipamentos que se movimentam juntamente com o
material que transportam.
Ps carregadeiras;
Vagonetas ;
Empilhadeiras ;
Caminhes;
Guinchos;
Guindastes;
etc....
Fixos: sua posio permanece fixa durante o tempo, embora possam
possuir partes mveis.
Carregadores;
Arrastadores;
Elevadores;
Alimentadores;
Pneumticos;
Especificao do equipamento:
Na indstria, a seleo e o dimensionamento do equipamento a ser utilizado
dependem de muitos fatores, sendo que os mais importantes so:
Capacidade: est diretamente relacionada ao desembarque do material na
planta, seu armazenamento e o tipo de embalagem. Alm disso, deve-se
levar em considerao o fluxo do processo e a capacidade de produo da
planta.
Dispositivos Carregadores
So dispositivos que transportam o material slido sobre superfcies, dentro de
tubulaes ou em recipientes de um ponto a outro dentro de uma planta
industrial.
Para materiais slidos na forma de peas grandes, pode-se utilizar cabos e
correntes para suspend-los.
Os equipamentos carregadores so destinados a carregar de forma contnua o
slido granular de um ponto a outro dentro da fbrica, os mais comuns so:
Correia
Esteira
Corrente
Caamba
Vibratrio
Por gravidade
So compostos de uma correia sem fim que trabalha sob o efeito da fora de
atrito. A correia estendida entre dois tambores (motriz e retorno). Sua estrutura
constituda de perfis laminados de ao e roletes justapostos, sobre os quais a
correia desliza, com baixo coeficiente de atrito, possibilitando o transporte de
cargas pesadas, com baixo consumo de energia. O sistema acionado por um
motor eltrico e a transmisso e realizada atravs de polias e correias.
Dimensionamento
O dimensionamento de uma correia transportadora pode comear com a
investigao do material a que ser transportado. A massa especfica aparente
um fator importante e precisa ter um valor confivel. s vezes, um valor
tabelado no confivel porque muitas operaes podem afofar ou compactar as
substncias. importante levar em considerao o tamanho e pedaos das
partculas.
O projeto dos transportadores de correia envolve a verificao e o clculo dos
seguintes itens: inclinao mxima, velocidade de transporte do slido, largura
da correia, potncia consumida.
2. TRANSPORTADORES DE ESTEIRAS
Este transportador uma variao do transportador de correia aplicvel ao
transporte pesado de materiais quentes ou muito abrasivos, ou ainda quando se
deseja percursos diferentes. A esteira geralmente metlica e construda com
bandejas ou caambas fixadas numa correia ou corrente.
As esteiras mais simples so de madeira e prestam-se principalmente para o
transporte de fardos. Muitas vezes a construo reforada para atender as
necessidades dos transportes pesados a pequenas distncias. Algumas vezes so
utilizados como alimentadores de outros transportadores. Operam em baixas
velocidades variando entre 5 a 10 m/mm.
Alguns tipos de esteira apresentam a parte horizontal da esteira rebaixada
(cncava) para aumentar a capacidade. Se a profundidade do rebaixo for grande,
resultar um transportador de canecas horizontais.
H uma grande variedade de articulaes padronizadas para a esteira, o que
torna este tipo de transportador atraente pela rapidez de construo e economia
em relao ao de correia. A manuteno mais rpida e a energia consumida
menor que a dos dispositivos carregadores equivalentes que so os
transportadores de calha.
ONDE:
a - Elevao com descarga centrifuga:
Mais comum;
Destinado ao transporte de gros, areia, produtos qumicos secos;
b - Elevao com descarga positiva:
Destinado a materiais que tendem a se compactar;
Velocidade de transporte e baixa;
c- Elevao continua:
A descarga e delicada para evitar degradao excessiva do produto;
Normalmente usada para materiais difceis de se trabalhar com descarga
continua;
Trabalha com materiais finamente pulverizados;
5. TRANSPORTADORES POR GRAVIDADE
o mais simples dos dispositivos para realizar o transporte de slidos.
utilizado em processos onde a relao custo-benefcio no justifica a colocao
de um acionamento motorizado. So implantados visando agilidade do
processo e principalmente a condio ergonmica dos operadores.
Transportadores de Corrente
Os transportadores de corrente so equipamentos construdos em estruturas
metlicas rgidas, so muito versteis no uso, pois so montados com elos
padronizados de correntes que so encaixados uns nos outros e presos com pinos
ou cavilhas. Normalmente so fabricadas em ao inox, ao carbono ou alumnio.
Sua durabilidade muito grande e a manuteno simples e econmica porque
os elos so peas de estoque dos fabricantes. O transportador de corrente
apresenta sistema de construo que facilita a remoo do conjunto
transportador, quando assim for desejado, em caso de reestruturao do
equipamento. Sendo assim, so vantajosos comparativamente a outros
transportadores, pois, so totalmente desmontveis e facilmente substituveis.
So constitudos por mdulos (peas que se ligam formando a fita que suporta o
material transportado) que podem ter taliscas (sero abordadas adiante) ou
outros tipos de indexadores anexados a ela conforme observado na Figura 36.
Esse tipo de transportador pode ter diversos acessrios, tais como: sensores de
parada, stoppers, elevadores pneumticos, sistema de giro, desviadores e podem
estar integrados a processos de etiquetagem, prensagem, parafusadeiras,
inspeo (cdigos de barras) e at pesagem e lavagem. A estrutura modular
consente a personalizao com custos mnimos de design.
O principal material utilizado em mdulos o acetal. O acetal um material
muito resistente. um plstico de engenharia com excepcional estabilidade
dimensional e excelente resistncia ao escoamento, fadiga por vibraes,
umidade, ao calor e aos solventes, baixo coeficiente de atrito, elevada resistncia
abraso e agentes qumicos, que mantm suaspropriedades quando imerso em
gua quente e que possui baixa tendncia ruptura por fadiga. As correntes dos
transportadores so teis para carga e descarga de granis slidos, transporte
Transportador vibratrio
A maioria dos transportadores oscilatrios , em essncia, uma unidade de
impulso dirigido, constituda por um tabuleiro horizontal suportado por molas,
posto a vibrar por um brao excntrico que lhe ligado diretamente conforme
ilustrado na Figura 41. O movimento atribudo s partculas pode variar, mas o
objetivo ser sempre o mesmo: lan-las para cima e para frente, avanando no
transportador com a seqncia de pequenos saltos.
A classificao dos transportadores vibratrios, baseada nas caractersticas da
unidade motriz, mostrada na Figura 42. Em geral, os transportadores
vibratrios no se adaptam bem a modificaes de capacidade, pois operam
numa freqncia particular.
TRANSPORTE PNEUMTICO
Ele se torna til para transportar slidos para locais de uma planta de processo,
difceis ou economicamente inviveis de serem alcanadas por transportadores
mecnicos.
Usam tanto presso positiva como negativa, para empurrar ou puxar,
respectivamente, os materiais atravs da linha de transporte, em velocidades
relativamente altas;
O transporte pneumtico pode ser usado para partculas que variam de ps a
pellets e densidades de 16 a 3200 Kg/m3;
Alguns materiais que podem ser manipulados pelos sistemas de Transporte
Pneumtico:
- Acar;
- Amendoim;
- Argila em Esferas;
- Cal virgem e Hidratada;
- Caulim;
- Cimento;
- Farinha;
- Finos de Carvo;
- Granulados de Ao;
- Leite em P;
- xido de Ferro;
- Sal;
- Soda;
- Vidro; entre outros...
Vantagens e desvantagens do transporte pneumtico considerando outros
tipos de sistemas de transporte:
Vantagens:
Sistema totalmente hermtico: minimiza o problema de controle de
emisso de particulados;
Eficiente em consumo de energia e mo-de-obra;
Confivel devido s poucas partes mveis e menor desgaste do
sistema;
Flexvel, permitindo instalaes de sistemas completos em espaos
bem reduzidos;
Desvantagens:
Alto custo de instalao;
No pode transportar a longas distncias;
Limitao da distncia no transporte de materiais frgeis.
No transporte de materiais potencialmente explosivos, deve-se usar
um gs inerte no lugar do ar e evitar fontes de ignio no interior da
linha de transporte, aumentando os custos;
Pode possuir vrias sub-divises e classificaes conforme sua competncia e
aplicaes:
Fase fluida ou convencional
Fase densa
Sistema direto
Sistema indireto
TRANSPORTE DE LQUIDOS
A diferena fundamental entre um material slido e um fluido est relacionada
com a estrutura molecular. Enquanto nos materiais slidos, as molculas
sofrem forte fora de atrao (esto muito prximas umas das outras) o que
garante que o slido tem um formato prprio, os materiais fluidos apresentam
as molculas com um certo grau de liberdade de movimento (fora de atrao
pequena) e no apresentam um formato prprio.
Os fluidos tambm so divididos em lquidos e gases. Lquidos formam uma
superfcie livre, isto , quando em repouso apresentam uma superfcie
estacionria no determinada pelo recipiente que contm o lquido. Os gases
apresentam a propriedade de se expandirem livremente quando no confinados
(ou contidos) por um recipiente, no formando uma superfcie livre.
A superfcie livre caracterstica dos lquidos uma propriedade da presena de
tenso interna e atrao/repulso entre as molculas do fluido, bem como da
relao entre as tenses internas do lquido com o fluido ou slido que o limita.
A presso capilar est associada com esta relao.
Um fluido que apresenta resistncia reduo de volume prprio denominado
fluido incompressvel, enquanto o fluido que responde com uma reduo de seu
Bombas
Consideram-se bombas todas as mquinas que recebem trabalho mecnico,
fornecido por outra mquina (geralmente um motor eltrico) e o transferem para
o fluido realizar trabalho (se movimentar).
Em outras palavras, bombas so mquinas hidrulicas que conferem energia aos
fluidos incompressveis (lquidos) com a finalidade de transport-los de um
ponto a outro do sistema, atravs do aumento de presso.
A transferncia de energia resultante das interaes dinmicas entre o
dispositivo e o fluido.
As bombas classificam-se de acordo com a forma como transferem a energia
para o fluido em:
Bombas de Deslocamento Positivo:
Tambm chamadas bombas estticas ou volumtricas, so aquelas em que a
movimentao do lquido diretamente causada pela movimentao de um
rgo mecnico do dispositivo que obriga o lquido a executar o mesmo
movimento que ele.
O aumento de energia do fluido obtido por meio do deslocamento de um
volume pr-determinado.
Possuem uma ou mais cmara que comunica a energia de presso ao fluido,
provocando o seu deslocamento.
Bombas Alternativas: so utilizadas em sistemas que exigem alta presso e
pequena capacidade. Operam lquidos viscosos e realizam dosagem de produtos
qumicos.
Impelem uma quantidade definida de fluido a cada golpe ou volta do dispositivo
e o volume deslocado proporcional velocidade, operando a baixas
velocidades ( 20 rpm).
O escoamento intermitente (no constante) e a taxa de fornecimento do lquido
funo do volume varrido pelo dispositivo e do nmero de golpes por unidade
de tempo.
Aplicaes:
Bombeamento de gua de alimentao de caldeiras, de leos e Lamas
Caractersticas:
Imprimem as presses mais elevadas dentre todas as bombas
Pequena capacidade
Vazes moderadas
Vantagens:
Podem operar com lquidos volteis e muito viscosos
Presso muito alta
Desvantagens:
Fluxo pulsante
Capacidade reduzida
Baixa velocidade necessidade de manutenes constantes
Bombas Rotativas
O rotor da bomba provoca uma presso reduzida na entrada o que possibilita a
admisso do lquido na bomba.
O lquido bombeado empurrado pelos dispositivos (ps, discos, engrenagens).
A vazo proporcional ao volume entre os dispositivos e o fluxo mantido
constante.
Tipos:
Engrenagens
Rotores Lobulares utilizadas em alimentos
Parafusos Helicoidais maiores presses
Palhetas fluidos poucos viscosos
Peristlticas pequenas vazes e transporte assptico
Bombas Dinmicas
Tambm chamadas turbobombas, turbomquinas ou centrfugas. Possuem uma
srie de dispositivos (ps, discos, canecas, canais, etc.) que aumentam a energia
do fluido. Baseiam-se na transferncia de quantidade de movimento por
interao viscosa entre a superfcie slida do dispositivo e o fluido.
As turbobombas so caracterizadas por possurem um elemento rotatrio
(conhecido como rotor) que exerce sobre o fluido uma fora causando uma
acelerao do mesmo. Essa acelerao no possui a mesma direo e sentido do
movimento do lquido em contato com o elemento que gera o movimento, ao
contrrio das bombas de deslocamento positivo. As foras geradas iro transferir
quantidade de movimento ao fluido a ser bombeado.
As principais partes componentes de uma bomba centrfuga so o rotor e o
difusor. No rotor, que recebe energia mecnica do motor, o fluido recebe
quantidade de movimento e aumenta sua energia cintica. Em essncia o rotor
um disco ou uma pea em formato cnico, que pode ou no ser dotados de ps.
No caso do rotor no possuir ps a transferncia de quantidade de movimento
para o fluido ocorre por interao viscosa da superfcie do disco com o fluido.
No rotor com p, a interao inercial.
TRANSPORTE DE GASES
COMPRESSORES:
Os compressores visam conseguir que a presso do gs venha a alcanar uma
presso consideravelmente maior do que a presso atmosfrica.
podemos ter:
a) Bombas de vcuo: pef < 0
b) Ventiladores: pef > 0 e da ordem de alguns cm de coluna dgua.
c) Sopradores: pef > 0 at cerca de 0,2 kgf/cm2
d) Compressores: presses de 0,2 a 30 kgf/cm2
e) Supercompressores: presses acima de 30 kgf/cm2
Os compressores se classificam em:
a) Compressores de deslocamento positivo:
O gs admitido em uma cmara de compresso, que , por isso, isolada do
exterior. Por meio da reduo do volume til da cmara sob a ao de uma pea
mvel, alternativa ou rotativa, realiza-se a compresso do gs. Quando a presso
na cmara atinge valor compatvel com a presso no tubo de descarga, abre-se
uma vlvula ou uma passagem, e o gs da cmara descarregado para o
exterior. A vlvula nos compressores alternativos desnecessria.
b) Compressores dinmicos (centrfugos):
O gs penetra em uma cmara onde um rotor em alta rotao comunica s
partculas gasosas acelerao tangencial e, portanto, energia. Atravs da
descarga por um difusor, grande parte da energia cintica se converte em energia
de presso, forma adequada para a transmisso por tubulaes a distncias
considerveis e realizao de propriedades especficas.