Manual de Salud Ocupacional

Manual de Salud Ocupacional R.G.C Burger.
MANUAL DE SEGURIDAD Y
SALUD OCUPACIONAL
39
De R.G.G Burger
Bogot-Colombia, 57
39
CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS
TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
ELABORADO POR: SANDRA MILENA GONZALEZ GODOY

JHON FREDY REYES RUIZ
YEIMY LORENA CASTRO LEN
FICHA: 520114
39
BOGOTA D.C -2014
39
TABLA DE CONTENIDO
Caratula
02
Tabla de contenido
03
Introduccin
04
Objetivos
05
Poltica en Seguridad y Salud Ocupacional
06
Alcance y Cobertura
08
Marco
Legal
09
Glosario Marco Conceptual
10-12
Descripcin del lugar, actividades y desarrollo
13
Responsables de la Empresa
14
Cuadro
15-18
Cuadro H-M
19-28
Panorama de Riesgos
26-29
Procedimiento Operativo, emergencia, estandarizado, PCC

y accidente de trabajo
29-31
39
Directorio interno-externo
32-33
Recomendaciones
34
Anexos-Reporte de accidente de trabajo
35-36
Bibliografa
Cibergrafia
INTRODUCCIN
Una fuerza de trabajo saludable es uno de los bienes ms preciados con que
cuenta cualquier empresa y en general una comunidad. Contribuyendo con la
productividad y el desarrollo del pas, as como tambin siendo fuente de
motivacin, satisfaccin y calidad de vida de la sociedad.
La empresa R.G.C Burger consciente de la importancia del desarrollo del talento
humano y las implicaciones que tiene en este, el concepto de Salud Ocupacional,
desea desarrollar a travs de este trabajo el Programa de Salud Ocupacional, en
el cual se realiza un diagnstico integral sobre las condiciones de trabajo y salud,
proponiendo las polticas adecuadas en el tema, igualmente formula las
actividades a realizar en los procesos de elaboracin de hamburguesas en salud y
Seguridad Industrial.
39
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Participar en el desarrollo de las actividades de seguridad industrial y salud

ocupacional en la organizacin para generar sinergia con los procesos
productivos y mejorar los indicadores de productividad
OBJETIVOS ESPECFICOS
Reconocer la importancia de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional al

interior de la organizacin como elemento potencializado del mejoramiento
continuo en los procesos de la empresa mediante la interpretacin y
aplicacin de las normas internacionales que contienen los requisitos para
implementar sistemas de gestin de seguridad y salud ocupacional.
39
Aplicar las Normas legales de Salud Ocupacional en el desarrollo de las

actividades relacionadas con la gestin de produccin. para asegurar
ambientes de trabajo saludables.
Elaborar e implementar planes de gestin y control de seguridad y salud

ocupacional, mediante la aplicacin de metodologas e instrumentos de
medicin de riesgos, que incluyan todos los elementos del programa de
prevencin de la salud y seguridad industrial.
POLITICA DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
La empresa R.G.C.Burger S.A. es una empresa dedicada a la produccin y

comercializacin carne para hamburguesas con un alto estndar de calidad, la
cual ha establecido dentro de sus prioridades la implementacin y el desarrollo
de su Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional, con miras a
fortalecer esfuerzos a favor de la promocin de la calidad de vida laboral y su
mejoramiento continuo, la prevencin de los Accidentes de Trabajo y
Enfermedades Profesionales, la prevencin de daos materiales a la propiedad y
39
todos aquellos daos que puedan generar impacto negativo al medio ambiente y
la comunidad en general.
La empresa R.G.C.Burger S.A. establece los siguientes parmetros para lograr el

compromiso de la organizacin:
Todos los niveles de direccin son responsables de promover un ambiente

de trabajo sano y seguro, cumpliendo con las normas legales vigentes en
Colombia y otros requisitos que suscriba la organizacin en materia de
Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente que permita identificar y
evaluar condiciones labores e impactos ambientales que puedan generarse
en el desarrollo de las tareas, con miras a disear e implementar medidas
de prevencin y proteccin de la salud de los trabajadores, contratistas y
temporales.
Todos los trabajadores, contratistas y temporales, deben procurar el

cuidado integral de su salud, deben cumplir con las normas, reglamentos e
instrucciones del Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional de
La empresa R.G.C.Burger S.A.
Todos los trabajadores, contratistas y temporales de La empresa

R.G.C.Burger S.A. Deben participar en las acciones en materia de
seguridad y salud ocupacional, desarrolladas por La empresa R.G.C.Burger
S.A.
Todos los trabajadores, contratistas y temporales son responsables de su

seguridad y de la preservacin de las instalaciones.
La identificacin de cualquier Riesgo que pueda generar dao a la salud de

los trabajadores, contratistas y temporales, est en primer lugar de
39
prioridades para la toma de decisiones por parte de la administracin de La

empresa R.G.C.Burger S.A. para el control de los mismos.
La empresa R.G.C.Burger S.A., se compromete en realizar las acciones que

permitan mejorar continuamente el Sistema de Gestin de Seguridad y
Salud Ocupacional, para contribuir con el bienestar integral de los
trabajadores, contratistas, temporales, de la infraestructura y la
satisfaccin del cliente.
39
ALCANCE Y COBERTURA
La empresa R.G.C.Burger S.A. establece un Sistema de evaluacin y

seguimiento sobre la Gestin del riesgo en materia de Seguridad, Salud en
el Trabajo de acuerdo con las mejores prcticas exigidas por normas legales
y sistemas de gestin aplicables, la cual ha sido adoptada por la empresa
R.G.C.Burger S.A. como referente del desempeo de las empresas
contratistas y sus grupos de inters.
39
Manual de Salud Ocupacional R.G.C Burger
MARCO LEGAL
La Ley 9 de 1.979 o Cdigo Sanitario Nacional

La Resolucin 2400 o Estatuto de Seguridad Industrial
El Decreto 614 / 84, que implement el Plan Nacional de Salud Ocupacional
La resolucin 2013 / 86 que reglamenta los COPASO (Comit Paritario de

Salud Ocupacional)
La Resolucin 1016 que reglamenta los Programas de Salud Ocupacional

para las empresas
El decreto 1295 / 94 de la Ley 100 establece la Administracin de los

Riesgos Profesionales.
La resolucin 2463 / 01 reglamenta la integracin, financiacin y

funcionamiento de las Juntas de Calificacin de Invalidez
39
GLOSARIO DE MARCO CONCEPTUAL
Accidente de Trabajo: Todo suceso repentino que sobrevenga por

causa o con ocasin del trabajo y que a su vez produzca en el trabajador
una lesin orgnica, una perturbacin funcional, una invalidez o la
muerte.
Ausentismo: Condicin de ausente del trabajo, se denomina al nmero

de horas programadas, que se dejan de trabajar como consecuencia de
los accidentes de trabajo o las enfermedades profesionales.
Condiciones de Salud: Caractersticas de orden fsico, mental y social

que conforman el entorno de la vida de un individuo. Se pueden agregar
y analizar las caractersticas de varios individuos, con el fin establecer
las prioridades de salud dentro de una poblacin trabajadora.
Condiciones de Trabajo: Conjunto de caractersticas de la tarea, del

entorno y de la organizacin de trabajo, las cuales interactan
produciendo alternativas positivas o negativas sobre la salud de los
trabajadores.
Enfermedad Profesional: Todo estado patolgico permanente o

temporal que sobrevenga como consecuencia obligada y directa de la
clase de trabajo que desempea el trabajador, o del medio en que se ha
visto obligado a trabajar y que haya sido determinado como enfermedad
profesional por el gobierno nacional.
Factor de Riesgo: Se denomina a la existencia de elementos,

fenmenos, ambiente y acciones humanas que encierran una capacidad
potencial de producir lesiones o daos materiales y cuya probabilidad de
ocurrencia depende de la eliminacin o control del elemento o factor de
riesgo.
39
Grado de Peligrosidad: Relacin matemtica obtenida del producto

entre la probabilidad de ocurrencia, la intensidad de la exposicin y las
consecuencias ms probables de una condicin de riesgo especfica.
Grado de Riesgo: Relacin matemtica entre la concentracin,

intensidad o el tiempo de exposicin a un factor de riesgo, de acuerdo a
los lmites mximos permisibles.
Higiene Industrial: Comprende el conjunto de actividades destinados a

la identificacin, a la evaluacin y al control de los agentes y factores del
ambiente de trabajo que puedan afectar la salud de los trabajadores.
Incidente de Trabajo: Evento imprevisto que sobreviene por causa o

con ocasin del trabajo, sin consecuencias directas para la salud de los
trabajadores.
Incidencia: Medida dinmica de la frecuencia con que se presenta o

inciden por primera vez, los eventos de salud o enfermedades en un
perodo determinado.
ndice: Relacin numrica comparativa entre una cantidad tipo y otra

variable, es la relacin constante entre dos cantidades. Letalidad:
Proporcin de muertos por un evento o una enfermedad determinada,
con los casos de ese evento o enfermedad.
Medicina del Trabajo: Es el conjunto de actividades mdicas y

paramdicas destinadas a promover y mejorar la salud del trabajador,
evaluar su capacidad laboral y ubicarlo en un lugar de trabajo de
acuerdo a sus condiciones psicobiolgicos.
Mortalidad: Nmero proporcional de personas que mueren en una

poblacin y tiempos determinados.
Panorama de Factores de Riesgo: Mtodo dinmico para obtener

informacin sobre las condiciones de riesgo en el trabajo, as como para
el conocimiento de la exposicin a los estn sometidos los trabajadores
dentro de sus ocupaciones.
Programa de Salud Ocupacional: Es la planeacin, organizacin

ejecucin y evaluacin de las actividades de Salud Ocupacional que
39
desarrolla la empresa tendientes a preservar, mantener y mejorar las

condiciones de salud individual y colectivamente de los trabajadores en
sus ocupaciones.
Proporcin: Medida que expresa la frecuencia con la cual se presenta

cierto evento o enfermedad con respecto al total de casos observados,
expresando la relacin de una parte con el todo.
Riesgo: Es la probabilidad de que un objeto, material, sustancia o

fenmeno, puedan desencadenar alguna perturbacin a la salud o
integridad fsica del trabajador, como tambin en los materiales y
equipos.
Riesgos Profesionales: Son riesgos profesionales el accidente de

trabajo que se produce como consecuencia directa del trabajo o labor
desempeada, y la enfermedad que haya sido catalogada como
profesional por el Gobierno Nacional.
Salud Ocupacional: Es una ciencia de tipo multidisciplinario en donde

intervienen un conjunto de actividades que se encaminan a la
promocin, prevencin, educacin, control y minimizacin de los
diferentes factores de riesgo que pueden alterar la salud y el bienestar
de los trabajadores en sus sitios de trabajo, evitando la ocurrencia de
accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, as como el de
ubicarlos en un lugar acorde con sus condiciones fisiolgicas y
psicolgicas.
Seguridad Industrial: Comprende el conjunto de actividades

destinadas a la identificacin y al control de las causas de los accidentes
de trabajo.
Tasa: velocidad con que cambia la frecuencia de un evento en el

tiempo.
Valoracin del Factor de Riesgo: Procedimiento mediante el cual se

asigna un valor matemtico a un factor de riesgo, expresando la
severidad a la que se somete el trabajador expuesto.
Vigilancia Epidemiolgica: Sistema continuo de administracin de la

informacin estratgica, tanto del ambiente como de las personas, que
39
sirve de base para orientacin en la toma de decisiones y las acciones

para el control de los factores de riesgo y para el logro de los objetivos
del programa de Salud Ocupacional
DESCRIPCIN DEL LUGAR ACTIVIDADES Y DESARROLLO
La empresa R.G.C Burger esta ubicada en el cuidad de cha Cundinamarca su

edificacin esta compuesta por 2 pisos de 1000m2, en el 1 piso se realiza el
proceso de elaboracin de hamburguesa de pollo y en el 2 piso se encuentra su
reas administrativas y directivas.
39
Telfonos: 59213648 -fax1245 PBX: 123
Correo: burgerchiken @hotmail.com
Pagina: www.burger.co.es
RESPONSABILIDADES DE LA EMPRESA
La responsabilidad recae sobre los altos mandos como lo son la Alta

Direccin
Para tener en cuenta:
39
La constitucin de la Empresa ante Notario Pblico.

Llevar la Contabilidad con un Despacho de Contadores que tenga su Cdula
vigente
Que las compras lleven su respectiva factura

Que los trabajadores tengan un contrato y se respete.
Que capacite constantemente a sus trabajadores, ya sea fuera o dentro de
sus instalaciones.
Crear un ambiente laboral de productividad, premios, ascensos,

prestaciones.
39
ADMINISTRATIVO
Responsable de la empresa
Gerente general: Fernando
Cargos
Gerente
general
Duitama
CC. 6945123 tel. 311548927
N
Telefnico
s
Direcci
n
Localida ed
mail
Cel.
31026094
84
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
gjbur
ger@
Gmail
.co
2
pisos
7am-3pm
No
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
jpbur
ger@
Gmail
.co
2
pisos
7am-3pm
No
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
jvbur
ger@
Gmail
.com
2
pisos
7am-3pm
si
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
jcbur
ger@
Gmail
.co
2
pisos
7am-3pm
No
Fijo:22695
18
Jefe de
producci
n
Cel.
31026094
84
Fijo:22695
18
Jefe de
ventas
Cel.
31026094
84
Fijo:22695
18
Jefe
contabilid
ad
Cel.
31026094
84
Fijo:22695
18
39
N de
pisos
Horarios
Administrati
vo
Presencia
de
Personal
discapacita
do
Jefe de
personal
Cel.
31026094
84
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
jburg
er@G
mail.c
o
2
pisos
7am-3pm
No
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
sburg
er@G
mail.c
o
2
pisos
7am-3pm
No
Fijo:22695
18
Secretaria Cel.
31026094
84
Fijo:22695
18
PRODUCCIN
Cargo
N
Telefnic
os
Direcci
n
Localid
ad
N
de
pis
39
Horarios
Administra
e-mail
Presencia
de
Personal
Molino de
carnes
(operario
1)
Cel.
3102609
484
Mezclador
a
Cel.
3102609
484
os
tivo
discapacit
ado
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
2
pis
os
6am-2pm
jpburger@Gm
ail.co
NO
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
2
pis
os
6am-2pm
jpburger@Gm
ail.co
NO
Empacado Cel.
ra al vaco 3102609
484
(operario
3)
Fijo:2269
518
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
2
pis
os
6am-2pm
jpburger@Gm
ail.co
SI
Moldeador Cel.
a de
3102609
hamburgu 484
esas
Fijo:2269
(operario 518
4)
Cll:13N
02 va
cha
Fusca
cha
2
pis
os
6am-2pm
jpburger@Gm
ail.co
NO
(operario
2)
Fijo:2269
518
Fijo:2269
518
rea
Piso
N funcionarios
Genero
Administrativa
Gerente general : H
Jefe de produccin:
M
39
Jefe de ventas: M
Jefe contabilidad: H
Jefe de personal: H
Secretaria: M
Produccin
Molino de carnes: H
Mezcladora :H
Empacadora al
vaco: H
Moldeadora de
hamburguesas : H
39
MATRIZ DE IMPACTOS EN PROCESO DE HAMBURGUESA
Clase de
riesgo
Origen del riesgo
Tiempo
de
exposici
n
N de
trabajado
res
Consecuencias
Activid
ad
Control
En la
fuente
39
En el medio
En el
trabajador
Elctricos
Molino de
carnes
Mezcladora
Turno
de 8
horas
Empacador
a al vaco
Molino de
carnes
Mezclador
a
Empacado
Posibilida
d de
circulaci
n de
corriente
elctrica.
Fibrilaci
n
ventricul
ar
Tetanizac
ion
1H
1H
1H
Moldeador
a de
hamburgues
as
Mecnico
s
1H
Turno
de 8
horas
1H
asfixia
Quemad
uras
Corte
Amputaciones
1H
1H
39
Contusiones
Rutinar
ia
En las
maquinari
as se debe
hacer un
mantenimi
ento
continuo.
Adecuacin
orden y
aseo,
manual de
instruccione
s,
sealizacin
,
instalacione
s adecuadas
Elemento
s de
protecci
n
personal
dielectrico
s,
capacitaci
ones,
exmenes
peridicos
, pausas y
descansos
Rutinar
ia
Sustituir
transmisio
nes
peligrosas
Colocar
resguardo
s en
Operacin
por control
remoto,
cabinas
aisladas,
vallas de
seguridad,
Recae en
el
trabajador
porque
debe
tener una
dotacin
ra al vaco
Fsicos
1H
Moldeador
a de
hamburgu
esas
Molino de
carnes
Turno
de 8
1H
39
Efectos de
riesgo
partes
dotadas
de
movimient
o y en
punto de
operacin
Evitar
sobreesfu
erzos de
materiales
y piezas
Usar
dispositivo
s de
enclavami
ento
Mantenimi
ento
predictivo,
preventivo
y
correctivo
dispositivos
de parada
de
emergencia
Individuo:
Capacitaci
n en
comportami
ento seguro
y
capacitaci
n antes
de iniciar
con su
labor de
ah en
adelante
depende
de el.
Rutinar Cambio o
io
modificaci
Confinacin
sonora,
El uso
adecuado
(ruido)
Mezcladora
horas
Empacadora al
vaco
1H
1H
Molino de
carnes
(38c-
Mezcladora
Trastornos
respiratorios
.
Alteraciones
en la
funcin
visual.
Trastornos
cardiovascul
ares:
tensin y
frecuencia
cardiaca.
Trastorno
del sueo,
irritabilidad
y cansancio.
En
consecuenci
a, para el
mismo
1H
Moldeadora de
hamburguesas
Temperat
ura
auditivos
Turno
de
horas
1H
1H
1H
39
Rutinar
io
n de
procesos,
diseo o
seleccin
de
equipos
que
generen
menos
ruido
absorcin
del ruido
de la
dotacin
evitara
los danos
fsicos
que la
maquinari
a puede
producir
al
momento
de
empezar
con su
labor.
Realizar
movimient
os activos
Exmenes
peridicos
Alarmas en
sitios de
trabajo
Sistemas de
acondiciona
Epp
adecuado
s para
cada
temperat
0c)
Empacadora al
vaco
1H
trabajo, el
ritmo
cardaco se
hace
progresivam
ente ms
rpido a
medida que
la
temperatura
aumenta, la
carga sobre
el sistema
cardiovascul
ar se vuelve
ms
pesada, la
fatiga
aparece
pronto y el
cansancio
se siente
con mayor
rapidez.
Moldeadora de
hamburguesas
39
Estrs
Capacitaci
n en
primeros
auxilios
miento
ambiental
ura
trmico
Iluminaci
n
Molino de
carnes
Mezcladora
Empacadora al
vaco
Turno
de 8
horas
1H
Hipotermia
Ejecucin
motora
Ejecucin
cognoscitiva
Fatiga
ocular
Cansanci
o
Dolor de
cabeza
Estrs
Accident
es
1H
1H
1H
Moldeadora de
hamburguesas
39
Rutinar
Programa
io
de
mante
nimien
to
preven
tivo a
lumina
rias
Tener
en
cuenta
la
ubicaci
n de
los
puesto
El nivel de
iluminacin
debe el
adecuado
tanto para
el
trabajador
como para
la lnea de
produccin
si no se
tiene en
cuenta
existiran
fallas a nivel
personal,
profesional
EPP
Adecuado
s para
cada
procesos
Vibracion
es
Molino de
carnes
Mezcladora
Turno
de 8
horas
1H
Produce
mareos
Tensin
muscular
Comprensi
n en los
tejidos.
Lumbalgias
Perdida de
agudeza
visual
1H
39
y laboral.
s de
FC 93.00 Y
trabajo
1,000 LUX
Imple
mentar
un
progra
ma de
conser
vacin
visual
Rutinar Programa
Al
Reduccin
io
de
momento del tiempo
mantenimi
de
de
ento
encender exposicin
preventivo
la
y pausas
a
maquinaria aplicadas.
luminarias
expande
Uso de
Tener en
ciertos
guantes,
cuenta la
tipos de
cinturones,
ubicacin
vibraciones plantillas
de los
se deben
de calzado
puestos
hacer
y
de trabajo
controles
muequera
Implement
seguidos
s anti
ar un
para
vibracin.
ERGON
MICOS
Molino de
carnes
Turno
de
8horas
1H
1H
Mezcladora
1H
Empacadora al
vaco
1H
Moldeadora de
hamburguesas
39
Enfermedad
es gstricas
Molestias
musculares
Fatiga
muscular
Lumbalgias
Lesiones
Rutinar
io
programa
de
conservaci
n visual
minimizar
el dao al
personal.
Su control
principal
est dado
por
mejoras
en el
diseo del
puesto de
trabajo y
capacitaci
n en
higiene
postural y
manejo
adecuado
de cargas
Garantizar
que los
equipos y el
medio
donde se
efectu el
proceso
cuenten con
los
respectivos
condiciones
seguras
para evitar
los riesgos
dichos
Debe
tener en
cuenta la
forma en
la que
realiza su
labor que
sea
siempre
benefician
do su
postura
sin
importar
la
actividad
que haga.
REA ADMINISTRATIVA
Cargo
Sigla
Gerente general
G.G
Jefe de produccin
J.PRO
Jefe de ventas
JV
Jefe de contabilidad
JC
Jefe de personal
J.P
Secretaria
S.C
39
Clase de riesgo
N de
trabajadores
Consecuencia
Turno de 6
horas
6H
Posibilidad de circulacin de
corriente elctrica
Computador equipo de
archivo archivador
Telfono fax y
fotocopiadora
Turno de 6
horas
6H
Molestias musculares
Luxacin
Fsicos
Oficinas
6H
(iluminacin )
reas administrativas
Turno de 6
horas
Prdida de visin
Cansancio visual
Elementos elctricos
Turno de 6
horas
6H
Quemaduras
Inhalacin de humo
Manejo y atencin de
personal y de clientes
Turno de 6
horas
6H
Estrs
Alejamiento de vida social
Elctricos
(G.G,J.PRO,JV,JC,J.P,S.C)
Ergonmicos
Origen del riesgo
Computador
Tiempo de
exposicin
Incendios
Psicosociales
39
Actividad
Control
En la fuente
En el medio
En el trabajador
Rutinaria
Rutinaria
Rutinaria
Tener los focos de iluminacin

adecuada para cada proceso
Tener en cuenta la
Programa de
Implementar un programa de
ubicacin de los puestos mantenimiento preventivo
conservacin visual para as
de trabajo
a luminarias
observar que nivel de visin
tienen
Rutinaria
Espontanea
39
PROCEDIMIENTO OPERATIVO DE EMERGENCIA ACCIDENTE DE TRABAJO

Notifique a su jefe inmediato, al gerente de proceso y al Supervisor de seguridad.
Busque ayuda mdica si es necesario
Anote cualquier dato de inters como objeto o sustancia del accidente, lugar,
testigos, fecha y hora, circunstancias, etc.
Asegrese que sea llenada la forma de notificacin de accidentes.
Tipo 1
Situacin controlable. La emergencia ocurre en un sector delimitado o es posible
controlarla con los medios existentes.
Tipo 2
Alerta general, situacin peligrosa. La emergencia abarca ms de un sector. La
gravedad complica el control a travs de los medios existentes.
La persona que observa un hecho que pueda ser considerado como emergencia, debe
informar inmediatamente a su lder de emergencia y ste, una vez evaluada la
situacin, informar al Coordinador General o en su defecto al Subrogante, indicando a
lo menos lo siguiente:
Clasificacin de la Emergencia (incendio, inundacin, escape de gas, explosin, etc.).
Tipo de Emergencia (1 2).
Lugar.
Personas o instalaciones involucradas.
El Coordinador General o el Subrogante informarn a los encargados de avisar por
altoparlante lo sucedido y tomar la decisin de incluir en el mensaje la evacuacin
del personal si es necesario. Indicar adems la necesidad de solicitar apoyo externo
(Bomberos, Carabineros, etc.).
Procedimientos Bsicos Ante una Emergencia
Accin para emergencias Tipo 1
Se trata de una situacin controlable. Es una situacin de principio de incendio.

La persona que detecta la emergencia da la voz de alarma por el medio ms rpido.
39
Se acta a base de extintores porttiles.

Se avisa a los encargados de la red de incendios, quienes slo realizan el tendido de
lneas hasta el rea afectada.
Se informa al Coordinador General y/o al Subrogante.
No se solicita apoyo a Bomberos.
Accin para emergencias Tipo 2
Si se trata de un incendio descontrolado:

La persona que detecta la situacin, debe llamar inmediatamente a Bomberos al
132.
Debe adems dar aviso a los encargados del altoparlante para dar inicio al
procedimiento de evacuacin.
Si la emergencia es detectada por un detector de incendios, y por lo tanto se activa la
seal sonora, se deber actuar de la siguiente forma:
1. Personal autorizado verifica en el tablero sinptico el lugar afectado.
2. Rpidamente concurre al rea afectada y comprueba situacin.
3. Acta de acuerdo al tipo de Emergencia.
Indicaciones generales para actuar en caso de un incendio
Si se detecta un incendio:
Se debe dar la alarma inmediatamente al Centro de Control
INCENDIO EN _________
Evacuar inmediatamente y utilizar las salidas ms cercanas, dirigindose al sector
contrario a donde se est desarrollando el fuego.
Cerrar puertas y ventanas para evitar la propagacin del fuego.
Si es posible, efectuar la primera intervencin, controlando el fuego (extintores),
hasta la llegada de Bomberos.
39
Alertar a otras personas para que los lderes sean avisados.

Si se escucha la alarma de evacuacin:
Mantener la calma, el pnico es la principal causante de vctimas.
Interrumpir de inmediato las actividades, colgar el telfono, cerrar los escritorios
yasegurar el material confidencial (si puede).
Detener equipos y cortar fuentes de energa.
Seguir instrucciones del lder.
Seguir las rutas de evacuacin establecidas.
Si una persona se encuentra en un lugar distinto al de su puesto de trabajo habitual,
se debe integrar al personal de ste.
Durante la Evacuacin cada persona debe:
1. Actuar en forma rpida (no correr) y en silencio.
2. No devolverse a menos que se reciba una instruccin.
3. Formar fila india (de a uno) y avanzar con tranquilidad.
4. Si hay desplazamiento por escaleras usar el pasamano.
5. Si hay humo, avanzar agachado a nivel de piso.
6. Al llegar a la Zona de Seguridad, permanecer en ella y esperar instrucciones.
EN CASO DE SISMO
Indicaciones Generales:
Mantenga la calma y permanezca dentro del edificio. Las zonas de seguridad
internas preestablecidas son ms seguras que el exterior.
NO use ascensores ni escaleras durante el sismo.
Ubquese en las zonas demarcadas con el letrero Zona de Seguridad. Estas zonas
slo deben utilizarse en caso de sismo.
39
Si no existen zonas de seguridad demarcadas: Trese al suelo, cbrase bajo un

mueble o mesa firme; y sujtese de sta hasta que el movimiento haya terminado. Si
no cuenta con un mueble firme para cubrirse, utilice brazos y manos para proteger su
cabeza y cara y posicinese cercano a muro interior.
Mantngase alejado de ventanas, muros o puertas de vidrio; puertas o muros
exteriores y cualquier objeto que pudiera caer tal como lmparas, cuadros,
maceteros, estantes, kardex, repisas, etc.
Despus de un Movimiento Ssmico:
Slo cuando la alarma de evacuacin sea activada ser seguro salir.
Siga al Lder de Evacuacin de su piso, quien llevar un distintivo. Este lo guiar
hacia la zona de seguridad externa.
No use ascensores despus del sismo, hasta que personal especializado indique que
pueden ser utilizados nuevamente.
DIRECTORIO INTERNO
En caso de emergencia llamar
Nombre responsable
Telfono celular
Gerente Administrativa pedro

Fernndez
3115669584
Coordinador de produccin Luis

Osorio
3196238514
Coordinador de salud ocupacional
3165229854
Gerente de enfermera
3143486517
Gerente de logstica
312256697
39
DIRECTORIO EXTERNO
Dependencia
Responsable
Telfono
Bomberos Cha Estacin de

Bomberos
CAPITAN JAIRO ALBERTO

GARZON NIVIA
8621460 - 8620641
rea de salud
CAMPO ELIAS VEGA ROCHA
8630373-3000-3001
FLOR DE MARIA CELY

LOPEZ
8630248 633171/8630248
Estacin de Polica
FREDY BARBOSA MOLANO
123
Central de Emergencias
Mercedes de Calahorra
1234 5951350
Emergencias Mdicas
-------
125
Centro Toxicolgico
--------
136
Cruz Roja
---------
132
Hospital San Antonio De

Cha
---------
(57) (1) 5951230
Empresa de Servicios
Pblicos de Cha
"EMSERCHA E.S.P."
39
RECOMENDACIONES GENERALES.
Para disminuir el riesgo de lesin ergonmica los trabajadores pueden alternar

sus actividades de trabajo y su postura a lo largo del da y alternar las tareas
que realizan.
Si se trabaja en una sola estacin de trabajo y hace la misma tarea todo el da,
como en el caso de los trabajadores de proceso, pueden cambiar la postura
mientras trabajan: primero de pie, despus parado con un pie descansando
sobre un banquillo por algunos minutos y despus alternndose funciones con
otro empleado si es posible.
Hacer ejercicios de estiramiento y calentamiento antes de comenzar el trabajo

relaja durante los descansos; estirarse lenta y suavemente.
Los trabajadores pueden consultar cules ejercicios realizar con el personal de

salud ocupacional de la empresa contratista.
Evitar posturas extremas y dejar de estirarse si siente molestia y dolor.
Cumplir con los parmetros adoptados segn la norma OHSAS .establecidos en

el manual.
39
ANEXOS
Reporte de accidente
39
39
LISTADO DE CAPACITACIN
Informacin de manual de salud ocupacional
Nombres
Apellidos
Identificacin
Cargo
Firma
Luis Prez
Luis Alberto
Prez
Cc:10985614
Operario de produccin
Wilson
Rodrguez
CC.:40289514
Wilson Rodrguez
Andrs
Camacho Ortiz
CC.: 59126845
Andrs Ortiz
Humberto
Saitama
CC.: 63945112
Humberto Saitama
Antonio
Porras
CC.: 56974512
Jefe de produccin
Luis Guillermo
Castillo
CC.: 4657891
Jefe personal
Fernando
Duitama
CC. 6945123
German
Osorio
CC. 5612489
Jefe de ventas
Orlando
Pastrana
CC. 954612345
Jefe contabilidad
Luna
Cortes
CC.5612789
Secretarias
Gerente general
Antonio porras
Luis castillo
Fernando Duitama
German Osorio
Orlando pastrana
Luna cortes
PERMISO PARA TRABAJO EN MAQUINA CALIENTE Y FRIO
39
Fecha de expedicin:
Fecha de inicio y finalizacin de
labores:
Hora de inicio:
Vigencia del permiso:
Hora de finalizacin:
Operario :
Permiso concedido a:
Descripcin del trabajo a realizar :
Equipos a utilizar:
Ubicacin y descripcin del sitio de
trabajo:
Riesgos presentes en el sitio de
trabajo:
39
BIBLIOGRAFIA
39

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