ESTEQUIOMETRIA

OBJETIVOS

Aplicar y comprobar mediante reacciones qumicas experimentales los clculos

qumicos utilizados en la estequiometria.

Determinar el reactivo limite (reactivo que se consume por completo) en una

reaccin por medio de la relacin entre mol y coeficiente en una reaccin qumica.

Determinar si el porcentaje de pureza de los reactivos influye y en qu proporcin

de los productos obtenidos de las reacciones qumicas se muestra.

Reconocer formulas y ecuaciones de reacciones qumicas.

MARCO TEORICO

CONTENIDO ANALITICO:
1.

ley de accin de masas

Establece que para una reaccin qumica reversible en equilibrio a una temperatura
constante, una relacin determinada de concentraciones de reactivos y productos, tienen
un valor constante.
En una reaccin qumica elemental y homognea, cuando el cambio de energa libre de
Gibbs
debe cumplirse que

En equilibrio donde la constante de equilibrio Keq

Balanceo de ecuaciones
Una reaccin qumica es la manifestacin de un cambio en la materia y la representacin
de un fenmeno qumico. A su expresin escrita se le da el nombre de ecuacin qumica,
en la cual se expresa los reactivos a la izquierda y los productos de la reaccin a la
derecha, ambos separados por una flecha.
Ms exactamente, a la izquierda del smbolo indicamos el contenido inicial del sistema en
reaccin, y a la derecha el contenido del sistema final.
Cada sustancia se representa por su frmula qumica, y posteriormente debemos ajustar
(equilibrar balancear) toda la ecuacin.
Para equilibrar o balancear ecuaciones qumicas, existen diversos mtodos. En todos, el
objetivo que se persigue es que la ecuacin qumica cumpla con la ley de la conservacin
de la materia

Reactivo lmite y exceso

Lo ideal es que en una reaccin qumica los reactivos estuviesen en la correcta

proporcin estequiometria, es decir en aquella proporcin que describe la ecuacin
qumica balanceada. Sin embargo, lo usual suele ser que se use un exceso de uno o ms
reactivos, para conseguir que reaccione la mayor cantidad posible del reactivo menos
abundante.

Reactivo limitante
Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los reactivos, a ese reactivo se
le llama reactivo limitante.
Aquel reactivo que se ha consumido por completo en una reaccin qumica se le conoce
con el nombre de reactivo limitante pues determina o limita la cantidad de producto
formado.
Reactivo limitante es aquel que se encuentra en defecto basado en la ecuacin qumica
ajustada.

Eficiencia de la reaccin
En los procesos qumicos, todos los reactivos, no se convierten en productos, ya sea por:
errores de medicin o de peso, formacin de sustancias no deseadas, etc.
Por ello, la cantidad de productos de una reaccin, siempre va a ser menor de lo que se
esperaba en teora. Para obtener el rendimiento se utiliza la siguiente formula.

% Rendimiento = (Cantidad real / cantidad terica) X 100

En el caso que nos den el % de rendimiento, suponemos que la cantidad que se tiene de
los elementos es el 100% y tenemos que obtener el 70%.

Pureza de reactivos
Todos los reactivos contienen algn tipo de impurezas, si se trata de reactivos de grado
analtico las impurezas se encuentran detalladas en clase y cantidad.
Cuando se realizan clculos estequeomtricos es necesario tener en cuenta el porcentaje
de impurezas que tienen los reactivos.
Ejemplo

Si la piedra caliza tiene una pureza en CaCO3 del 92 %, cuntos gramos de CaO se
obtendrn por descomposicin trmica de 200 gramos de la misma?
CaCO3 ----------------- CaO + CO2
Se observa que 100 g de piedra caliza dan 56 g de CaO. Para resolver el problema se
tiene en cuenta el porcentaje de pureza para determinar cunto de los 200 g son
realmente piedra caliza.
Se tiene: 200 x 92 /100 = 184 g de piedra caliza pura
A partir de ese dato se plantea la proporcin.

2. Estequiometria
Es el clculo de las relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos en el
transcurso de una reaccin qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la
teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la
composicin de la materia, segn distintas leyes y principios.

Ley de la conservacin de la masa.

La combustin, uno de los grandes problemas de la qumica del siglo XVIII, despert el
inters de Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo sobre la mejora de las tcnicas
del alumbrado pblico de Pars. Comprob que al calentar metales como el estao y el
plomo en recipientes cerrados con una cantidad limitada de aire, estos se recubran con
una capa de calcinado hasta un momento determinado en que sta no avanzaba ms. Si
se pesaba el conjunto (metal, calcinado, aire, etc.) despus del calentamiento, el
resultado era igual al peso antes de comenzar el proceso. Si el metal haba ganado peso
al calcinarse, era evidente que algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad
de masa. Ese algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de un
metal no era el resultado de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia de algo
muy material: una parte de aire.
La experiencia anterior y otras ms realizadas por Lavoisier pusieron de manifiesto que si
tenemos en cuenta todas las sustancias que forman parte en una reaccin qumica y
todos los productos formados, nunca vara la masa. Esta es la ley de la conservacin de
la masa, que podemos enunciarla, pues, de la siguiente manera:

"En toda reaccin qumica la masa se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es
igual a la masa total de los productos"

Ley de las proporciones mltiples

Esta ley afirma que cuando dos elementos se combinan para originar distintos
compuestos, dada una cantidad fija de uno de ellos, las diferentes cantidades del otro que
se combinan con dicha cantidad fija para dar como producto los compuestos, estn en
relacin de nmeros enteros sencillos. Esta fue la ltima de las leyes ponderales en
postularse. Dalton trabaj en un fenmeno del que Proust no se haba percatado, y es el
hecho de que existen algunos elementos que pueden relacionarse entre s en distintas
proporciones para formar distintos compuestos.
As, por ejemplo, hay dos xidos de cobre, el CuO y el Cu2O, que tienen un 79,89% y un
88,82% de cobre, respectivamente, y que equivalen a 3,973 gramos de cobre por gramo
de oxgeno en el primer caso y 7,945 gramos de cobre por gramo de oxgeno en el
segundo. La relacin entre ambas cantidades es de 1:2 como se expresa actualmente con
las frmulas de los compuestos derivados de la teora atmica.

Ley de las proporciones definidas

Cuando dos sustancias se combinan para forman un compuesto, ellas deben guardar
entre s, las proporciones ciertas y definidas.

Concepto de mol

Es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete fundamentales del
Sistema Internacional de Unidades.

ESTEQUIOMETRIA
La estequiometria se refiere a las cantidades de reaccionantes y de productos
comprendidos en las reacciones qumicas. Para una reaccin hipottica,
A + B

C + D

Surgen preguntas como: cunto se necesita de A para que reacciona con x gramos de
B?, cunto se producir de C en la reaccin de A con x gramos de B?, cunto se
producir de D con x gramos de A?

Las cantidades qumicas es decir, el cunto, de las preguntas anteriores puede medirse
de las siguientes maneras. Los slidos generalmente se miden en gramos, los lquidos en
mililitros y los gases en litros. Todas estas unidades de cantidad se pueden expresar en
otra unidad, el MOL.
Otro concepto importante es el de la ecuacin qumica ya que sta proporciona una
descripcin clara, concisa y cualitativa de una reaccin qumica. Adems tiene tambin un
significado cuantitativo, es decir, hay una relacin como se dijo anteriormente entre las
cantidades de los reaccionantes y las cantidades de los productos que se pueden obtener
directamente de una ecuacin correctamente balanceada.
Por ejemplo: FeS + O2

4 FeS + 7O2

Fe2O3 + SO2 (Ecuacin fundamental)

2 Fe2O3 + 4 SO2 (Ecuacin balanceada)

De la ecuacin balanceada podemos obtener resultados cuantitativos con respecto a:

-

Frmula para cada reactivo y para cada producto.

Cantidad de reactivos que se usan y productos que se obtienen

El nmero de molculas de cada reactivo que se usa y de productos formados.

Nmero relativo de tomos para cada elemento en reaccin.

Nmero relativo de las masas moleculares de los reactivos y los productos.

Nmero relativo de moles de cada sustancia que reacciona o se produce.

RESULTADOS
Resultados
Estequiometria
2KI (ac) + Pb(NO3)2 (ac) PbI2 (s) + 2KNO3 (ac)
1 g de 2KI (ac) se agrega a 20 mL de agua
1 g Pb(NO3)2 (ac) se agrega a 20 mL de agua
Las anteriores dos soluciones se mezclan y forman una nueva solucin de color amarillo

se obtienen los pesos de :

papel filtro: 1.22 g peso 1 (p1)
nitrato de plomo(2KNO3 ) : 1.12 g
yoduro de portacio (PbI2 ) : 1.07 g
se filtra , asi separamos la salucion , dejando que el agua no interfiera en la reaccion

Luego se introduce en un horno a temperatura de 110c durante 1 hora, para que seque y se
pueda pesar la reaccin que buscamos

Finalmente pesamos la reaccion ya seca

Y obtenemos :
o papel filtro: 1.22 g peso 1 (p1)
o yoduro de portacio (PbI2 )+ papel filtro= 1.07g+1.22g = 2.29g peso 2(p2)
o Peso PbI2 (ya seco) = 2,48 g
Capacidad real = Peso PbI2 (ya seco) - papel filtro = 2.48g-1.22g = 1.16 g

ANALISIS DE RESULTADOS
Con este resultado podemos decir que se ha producido una reaccin qumica, en la cual tenamos
dos reactivos que se disolvan perfectamente en agua obteniendo que uno de sus productos
*precipita a temperatura ambiente y el otro producto, Nitrato de potasio (KNO3), se encuentra
disuelto en el agua destilada.

Cuando una reaccin qumica que est en disolucin produce un precipitado que es insoluble en
agua, de su peso y las cantidades utilizadas de las disoluciones reactantes se puede, por
razonamiento estequimetrico, sacar inferencias sobre la estequiometria de la reaccin o sobre la
concentracin
de
una
especie
en
una
de
las
disoluciones.
Se prepararn soluciones acuosas de sales solubles como son el Pb(NO3)2 y el NaI, de
concentraciones 0.5M. Se mezclarn ciertos volmenes de estas soluciones y se observar lo que
pasa en la reaccin, es decir la formacin de un precipitado de sal insoluble de yoduro de plomo
Luego a partir de los volmenes relativos de las soluciones, de su molaridad y los pesos de los
precipitados formados en cada caso, se puede con razonamiento estequimtrico, deducir cul es
la estequiometra de la reaccin y la frmula del yoduro de plomo producido.

CONCLUSIONES
Se pudo evaluar cmo las propiedades estequiometrias, como la ley de la conservacin
de la energa, actuaron sobre las sustancias observando que la sustancia se transformaba
en otras sustancias, sin llegar a destruirse o crearse.
Es muy importante saber el peso de los recipientes a la hora de trabajar en ellos para
poder hacer una prctica ms acertada referente a lo terico.
El reactivo limitante es necesario conocerlo para poder obtener el porcentaje de
rendimiento de la reaccin. Esto nos sirve para conocer el valor logrado y qu parte de la
reaccin no se llev a cabo por cualquier tipo de fallas.
Las ecuaciones qumicas nos permiten conocer todos los resultados que aspiramos
saber, pues ellas nos dan un paso por dnde empezar para llegar a nuestros objetivos.

BIBLIOGRAFIA
http://quimicasede06.blogspot.com/
http://www.slideshare.net/
CHANG, R.: Principios Esenciales de Qumica General, 4.a edicin. McGraw-Hill.
Madrid, etc. 2006.

CUESTIONARIO
CUESTIONARIO
1. Por qu es necesaria la masa del papel filtro?

La masa del papel filtro es necesaria para que cuando se haya secado el slido, al
momento de pesarlo se le pueda restar del conjunto, esto es para conocer el peso de la
sustancia.
2. Por qu la masa del yoduro de plomo es mayor que la masa inicial del nitrato de plomo?
La masa del yoduro de plomo es mayor que la masa inicial del nitrato de plomo porque a
pesar de que trabajan con la misma cantidad de mol, el peso molecular de dos veces el
yodo es ms grande que el peso molecular de dos nitrgenos y seis oxgenos, esto hace
que la diferencia sea notable.
3. Podran 10ml de nitrato de plomo 0.5M ser suficientes para precipitar el yoduro en 0.850
gramos de yoduro de plomo? Muestre los clculos y explique.
Para poder realizar cualquier problema de estequiometria siempre hay que calcular los
moles que estn involucrados con los datos que te da el problema. En este caso los datos
son: 10 mL de nitrato de plomo 0,5 M y 0,850 g de yoduro de plomo. Bueno, entonces si la
solucin de nitrato de plomo es 0,5 M quiere decir que hay 0,5 moles en 1000 mL de
solucin, en 10 mL, por regla de tres hay:
0,5 mol --> 1000 mL
x <----10 mL
x = 0,005 mol
entonces sabes que tendrs 0,005 mol de nitrato de plomo.
para saber si es suficiente o no tenemos que calcular cuantos moles son0,850 gramos de
yoduro de plomo. Esto se hace a aprtir de la masa molar,que no la tengo ahora aca, pero
tambien es por regla de tres, sabiendo queel yoduro de plomo tiene "x" gramos por mol con
regla de tres sacas cuantos moles son 0,850 g. Ahora bien, por la ecuacin qumica que se
tiene, se puede ver que por cada mol de nitrato de plomo se produce 1 mol de ioduro de
plomo. es decir que se vana obtener 0,005 moles de yoduro de plomo. Si los 0,850
gramosdel problema da un nmero mayor de moles que esto, entonces no sersuficiente,
si d un numero menos, entonces obtendrs mas que estacantidad.
4. De que depende la precipitacin cuantitativa del yoduro de plomo?
La precipitacin cuantitativa se debe a que cuando se esta uniendo el yoduro deplomo con
otras molculas del mismo compuesto, esta tiende a elevar su
peso. Adems teniendo en cuenta que el yoduro de plomo tiene un peso molecular yabasta
nte elevado.
5. Cul es el reactivo limite?
El reactivo que se consume en primer lugar es llamado reactivo limitante, ya que lacantidad
de ste determina la cantidad total de producto formado. En la practicade laboratorio el
reactivo limitante es el yoduro de potasio porque es que es elque determina la cantidad de
producto que se obtiene.
6. Determine el rendimiento de la reaccin
El rendimiento de la reaccin es el porcentaje que se obtiene acerca del resultado terico
con el resultado experimental:
Rendimiento (%) = Cantidad real del producto (100) = 1.26 g (100) =
Cantidad terica del producto
1.383 g

91%