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Equipo #3
2014
SISTEMAS DE MANUFACTURA
INGENIERA INDUSTRIAL
Equipo #3
Guillermo Garca Gonzlez
Hipolito Camarillo Zagada
Ileana Cruz Carrasco
Josu Seixas Del ngel Domnguez
Karen Pequeo Prez
Keila Zurisadai Flores Cruz
Lesli Vernica Prez Reyes
Mariela Gonzlez Prez
Equipo #3
Contenido
Introduccin .....................................................................................................................................................4
UNIDAD 3 SOLUCIN DE PROBLEMAS DE MANUFACTURA .................................................................................6
3.1 TOPS (Equipos Orientados a la Solucin de Problemas) ............................................................................6
3.2 Aplicacin Seis Sigma (DFSS, DMADV, DMAIC) ..........................................................................................8
3.3 Herramientas Lean Manufacturing ..........................................................................................................11
3.4 Herramientas Creativas para la Solucin de Problemas ..........................................................................52
Conclusin ......................................................................................................................................................62
Bibliografa ......................................................................................................................................................63
Equipo #3
INTRODUCCIN
La evolucin del concepto de calidad aplicado a la industria, y ahora a los servicios, muestra
claramente que se ha pasado de una etapa, en donde la calidad era aplicada totalmente al control
realizado al final de las lneas de produccin, a otra donde aplicamos calidad total a todo dentro de
la organizacin. Por ende, ya se habla de calidad de vida en el trabajo, calidad de vida en los
servicios y calidad ambiental. Entonces, se aplica control de calidad sobre las operaciones desde el
diseo hasta que se obtiene el producto final e inclusive se habla de la calidad en la atencin al
cliente.
El camino que nos lleva hacia la Calidad Total crea una nueva cultura, establece y mantiene un
liderazgo, desarrolla al personal y lo hace trabajar en equipo, adems de enfocar los esfuerzos de
calidad total hacia el cliente y a planificar cada uno de los pasos para lograr la excelencia en sus
operaciones.
El hacer esto exige vencer obstculos que se irn presentando a lo largo del camino. Estos
obstculos traducidos en problemas se deben resolver conforme se presentan evitando con esto las
variaciones del proceso. Para esto es necesario basarse en hechos y no dejarse guiar solamente por
el sentido comn, la experiencia o la audacia. Basarse en estos tres elementos puede ocasionar que
al momento de obtener un resultado contrario al esperado nadie quiera asumir responsabilidades.
De all la importancia de basarse en hechos reales y objetivos, adems de que surge la necesidad
de aplicar herramientas de solucin de problemas adecuadas y de fcil comprensin. La resolucin
de problemas forma parte de la filosofa de mejoramiento continuo y los problemas que son
reiterativos merecen especial atencin, pues son los que ms impactan los resultados de las
empresas.
Requieren medidas especficas ms si son reiterativos, pues sus efectos se oponen a los objetivos
organizacionales, as los problemas son definidos como comportamientos no deseados de un proceso y su
relacin con los errores determina la concepcin de aplicar medidas preventivas y/o correctivas segn el
caso y facilitan los ajustes y validacin de los procesos.
La poltica de la calidad y los objetivos de la calidad se establecen para proporcionar un punto de referencia
para dirigir la organizacin. Ambos determinan los resultados deseados y ayudan a la organizacin a aplicar
sus recursos para alcanzar dichos resultados. La poltica de la calidad proporciona un marco de referencia
para establecer y revisar los objetivos de la calidad, los objetivos de la calidad tienen que ser consistentes
con la poltica de la calidad y el compromiso de mejora continua y su logro debe poder medirse.
La evolucin del concepto de calidad en la industria y en los servicios nos muestra que pasamos de una
etapa donde la calidad solamente se refera al control final al lema: La Calidad no se controla, se fabrica.
Analizaremos las 8 disciplinas que existen para dar solucin a problemas como son construir el equipo,
describir el problema, y otras ms que conoceremos detalladamente ms adelante, se puede utilizar para
identificar, corregir y eliminar la repeticin de problemas referidos a la calidad.
Tambin se hablara de la aplicacin de Seis Sigma, este se utiliza para eliminar los costes de la no calidad
(desperdicios, retrocesos, etc.), para reducir la variacin de un aspecto o caracterstica de un producto y
acorta los tiempos de respuestas a las peticiones de los clientes.
Equipo #3
Equipo #3
Las ocho disciplinas para la resolucin de problemas (en ingls Eight Disciplines Problem Solving) es
un mtodo usado para hacer frente y resolver problemas. Tambin se le conoce como 8D,
Resolucin de problemas 8-D, G8D o Global 8D.
Las 8D son una metodologa que permite a los equipos trabajar juntos en la resolucin de
problemas, usando un proceso estructurado de 8 pasos que ayuda a focalizarse en los hechos y no
en las opiniones. Se denomina 8D porque son 8 disciplinas o hbitos que los grupos deben poner en
prctica si quieren resolver exitosamente los problemas.
El gobierno de los estados unidos fue el primero en estandarizar el mtodo 8D durante la segunda
guerra mundial. El mtodo 8D se cre originalmente en la empresa norteamericana de automvil
Ford, siendo desarrollado durante varias dcadas, incluyendo "TOPS" (Equipos de trabajo dedicados
a un problema). A final de los aos 90 Ford creo y aprob una nueva versin del 8D denominada
oficialmente "Global 8D"(G8D) que sirve como estndar actual en Ford y en muchas otras
compaas del sector del automvil.
D1 Formar el Equipo
Crear un grupo pequeo grupo de personas con la mezcla correcta de habilidades, experiencia y
autoridad para resolver el problema e implementar las soluciones. Asegrese que esas personas
tienen el tiempo y la inclinacin para trabajar en pos de un objetivo comn.
D2 Definicin del Problema
Especificar el problema del cliente interno o externo identificando que es lo que sali mal, con que
y describiendo el problema en trminos cuantificables que respondan las siguientes preguntas:
Quin?, Qu?, Dnde?, Cundo?, Por qu?, Cunto? Y Cmo?
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Qu tipo de curita puede usar hasta saber qu es lo que realmente est causando el problema?
Implemente una solucin provisoria y monitoree el impacto para asegurarse que las cosas no
empeoran.
D4 Identificar la Causa Raz
Identificar y probar todas las causas potenciales, utilizando la descripcin del problema y los datos
de las pruebas para aislar y verificar la causa raz. Esta ltima Se lleva a cabo a travs de
experimentacin (o simulacin), verificar si se ha encontrado, la causa raz y ver si es posible
generar y eliminar el problema.
Puede haber muchas sospechas sobre la causa del problema, pero usualmente slo unas pocas
culpables. La clave es descubrir cul o cules. Es importante utilizar herramientas estadsticas e
indicadores para evitar las opiniones y basarse en datos lo ms objetivos posible.
D5 Desarrollar y Verificar la Solucin
Seleccionar entre las soluciones alternativas para el problema y confirmar a travs de programas de
pruebas que las causas del problema han sido eliminadas, sin efectos colaterales no deseados.
Ahora ya sabe qu est causando el problema. Qu har para
arreglarlo? Pruebe para estar seguro de que las correcciones
planificadas no tienen efectos no deseados. Si es as, hay
correcciones complementarias que los eliminan?.
D6 Implementar Acciones Correctivas
Implementar acciones correctivas permanentes y verificar su efectividad en el proceso,
monitoreando para asegurar que todo funciona. Si no vuelva a revisar las disciplinas anteriores y
probar de nuevo. Se dice que las acciones correctivas eliminan la causa del problema, no solo su
efecto. Las acciones correctivas son permanentes por lo tanto no debe volver a ocurrir.
Ahora s. Implemente las soluciones principales y complementarias y monitoree para asegurarse
que todo funciona. Si no, vuelva atrs y pruebe de nuevo.
Equipo #3
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Definicin. Se identifican los posibles proyectos Seis Sigma, que deben ser evaluados por la
direccin para evitar la infrautilizacin de recursos. Una vez seleccionado el proyecto se
prepara su misin y se selecciona el equipo ms adecuado para el proyecto, asignndole la
prioridad necesaria.
Medicin. Consiste en la caracterizacin del proceso identificando los requisitos clave de los
clientes, las caractersticas clave del producto (o variables del resultado) y los parmetros
(variables de entrada) que afectan al funcionamiento del proceso y a las caractersticas o
variables clave. A partir de esta caracterizacin se define el sistema de medida y se mide la
capacidad del proceso.
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Control. Consiste en disear y documentar los controles necesarios para asegurar que lo
conseguido mediante el proyecto Seis Sigma se mantenga una vez que se hayan implantado
los cambios. Cuando se han logrado los objetivos y la misin se d por finalizada, el equipo
informa a la direccin y se disuelve.
En los proyectos Seis Sigma se utilizan dos tipos de herramientas. Unas, de tipo general como las 7
herramientas de Calidad, se emplean para la recogida y tratamiento de datos; las otras, especficas
de estos proyectos, son herramientas estadsticas, entre las que cabe citar los estudios de
capacidad del proceso, anlisis ANOVA, contraste de hiptesis, diseo de experimentos y, tambin,
algunas utilizadas en el diseo de productos o servicios, como el QFD y AMFE.
Estas herramientas estadsticas que hace unos aos estaban solamente al alcance de especialistas,
son hoy accesibles a personas sin grandes conocimientos de estadstica. La disponibilidad de
aplicaciones informticas sencillas y rpidas, tanto para el procesamiento de datos como para los
clculos necesarios para su anlisis y explotacin, permiten utilizarlas con facilidad y soltura,
concentrando los esfuerzos de las personas en la interpretacin de los resultados, no en la
realizacin de los complejos clculos que antes eran necesarios.
Conceptualmente los resultados de los proyectos Seis Sigma se obtienen por dos caminos. Los
proyectos consiguen, por un lado, mejorar las caractersticas del producto o servicio, permitiendo
conseguir mayores ingresos y, por otro, el ahorro de costes que se deriva de la disminucin de fallos
o errores y de los menores tiempos de ciclo en los procesos.
As, las experiencias de las compaas que han decidido implantar Seis Sigma permiten indicar
desde cifras globales de reducciones del 90 por 100 del tiempo de ciclo o 15 mil millones de dlares
de ahorro en 11 aos (Motorola), aumentos de productividad del 6 por 100 en dos aos (Allied
Signal), hasta los ms recientes de entre 750 y 1000 millones de dlares de ahorro en un ao
(General Electric).
El Proceso DMADV es muy similar el DMAIC; sin embargo, este ltimo se utiliza cuando se desea
disear un nuevo proceso que nos permita conocer los niveles deseados de produccin desde el
principio:
Paso1: Definir el Problema
Paso 2: Medir el Problema
Paso 3: Analizar el Problema
Paso 4: Disear
Paso 5: Validar
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El sistema Lean Manufacturing es un modelo de gestin que lleva a la empresa que lo implanta a niveles
altamente rentables y competitivos. El motor que dinamiza la implantacin del sistema se basa en el
convencimiento y apoyo de la gerencia de la empresa durante el lanzamiento de este proyecto.
El uso de las herramientas que el sistema ofrece, permite picotear y mejorar en aquellas actividades y
campos donde se aplique, pero es necesaria una estandarizacin del sistema que afirme y consolide todas
las acciones que se realicen.
Al final de manera progresiva los buenos resultados son patentes y apreciados en el corto y medio plazo. En
todas aquellas empresas donde el sistema ha sido aplicado con rigor se aseguran resultados promedios de
productividad superiores al 25%. Permitiendo un crecimiento progresivo hasta convertirse en lderes del
mercado.
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Autoevaluacin.
Evaluacin por parte de un consultor experto.
Evaluacin por parte de un superior.
Una combinacin de los tres puntos anteriores.
Competencia entre grupos.
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Estos cuatro principios forman una estructura alrededor de la cual podemos formular la aplicacin
del sistema JIT
Una manera de ver ello es a travs de la analoga del ro de las existencias (figura 5). El nivel del ro
representa las existencias y las operaciones de la empresa se visualizan como un barco que navega
por el mismo. Cuando una empresa intenta bajar el nivel del ro (o sea reducir el nivel de sus
existencias) descubre rocas, es decir, problemas. Hasta hace poco, cuando estos problemas surgan
en las empresas tradicionales, la respuesta era aumentar las existencias para tapar el problema.
En cambio, la filosofa del JIT indica que cuando aparecen problemas debemos enfrentarnos a ellos
y resolverlos (las rocas deben eliminarse del lecho del ro). El nivel de las existencias puede
reducirse entonces gradualmente hasta descubrir otro problema; este problema tambin se
resolvera, y as sucesivamente.
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Eliminar despilfarros requiere una lucha continua para aumentar gradualmente la eficiencia de la
organizacin y exige la colaboracin de una gran parte de las personas de la empresa. Si se quiere
eliminar las prdidas con eficacia, el programa debe implicar una participacin total de la mayor
parte de los empleados. Ello significa que hay que cambiar el enfoque tradicional de decirle a cada
empleado exactamente lo que debe hacer, y pasar a la filosofa JIT en la cual se pone un especial
nfasis en la necesidad de respetar a los trabajadores e incluir sus aportes cuando se formulen
planes y se hagan funcionar las instalaciones. Slo de esta forma podremos utilizar plenamente las
experiencias y pericias de los trabajadores.
Buscar la simplicidad.
Los enfoques de la gestin productiva de moda durante la dcada de los setenta y principio de los
ochenta se basaban en la premisa de que la complejidad era inevitable. JIT pone nfasis en la
bsqueda de la simplicidad, basndose en el principio de que enfoques simples conducirn hacia
una gestin ms eficaz. El primer tramo del camino hacia la simplicidad cubre dos zonas: Flujo de
material y el Control.
Flujo de material
Consiste en eliminar las rutas complejas y buscar lneas de flujo ms directas, si es posible
unidireccionales.
La mayora de las plantas occidentales fabrican en base a lotes, estn organizadas en base a una
disposicin por procesos. Cada proceso implica una considerable cantidad de tiempo de espera que
se aade al tiempo que se invierte en el transporte de los artculos de un proceso a otro. Las
consecuencias son largos plazos de fabricacin, problemas de planificacin, retrasos en las
entregas, cancelacin de pedidos, cambio en las prioridades, los productos se paran y quedan
estancados en la fbrica.
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El SMED naci en 1950 cuando Shigeo Shingo diriga un estudio de mejora de eficacia para Toyo
Kogyo (Mazda). Esta pretenda eliminar los grandes cuellos de botella provocadas por las prensas
de moldeado de carroceras. Despus de realizar un anlisis in situ, vio que las operaciones de
preparacin de maquina eran realmente de dos tipos fundamentalmente diferentes:
Shigeo Shingo se dio cuenta que muchas veces en el cambio de matriz de la prensa el operario
perda mucho tiempo en buscar pernos que faltaban en la matriz a montar ocurriendo esto una vez,
la prensa estaba parada. Todo lo que se hizo fue establecer un procedimiento de preparacin
externa: verificar que los pernos necesarios estaban listos para la siguiente preparacin. Esto elev
la eficacia de las prensas alrededor del 50% y el cuello de botella desapreci. As naci el SMED.
En 1969, visit una planta de Toyota en la que haba una prensa de 1000 toneladas que
Wolkswagen cambiaba de tiles y operaba en 2 horas, sin embargo ellos lo hacan en 4 horas. En un
primer momento distingui junto al jefe de planta las IED de las OED, intentando mejorar cada una
por separado, al igual que haba hecho con xito en otras empresas. Despus de 6 meses rebajaron
el tiempo a 90 minutos. Poco despus el director de la divisin les encomend reducirlo a tres
minutos. Tras reflexionar brevemente les lleg la inspiracin "Por qu no convertir preparaciones
internas en externas?". Tras meditar en cmo hacerlo list ocho tcnicas para acortar los tiempos
de preparacin de prensas. Usando esto fueron capaces de alcanzar el objetivo de 3 minutos. En
ese momento bautiz ese concepto como "Cambio de tiles en menos de 10 minutos" o SMED.
El SMED fue adoptado por todas las fbricas de Toyota y continu evolucionando como uno de los
elementos principales del Sistema de Produccin Toyota. El desarrollo del concepto SMED le llev
diecinueve aos en total. Su fundamento es:
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Por lo que se puede decir que la piedra angular del Sistema de Produccin Toyota es el SMED y es la
tcnica base para articular esta nueva filosofa de produccin.
Otros efectos del SMED son:
Ofrece un mtodo para alcanzar una produccin en pequeas series y alta diversidad con
mnimos niveles de stock, con el consiguiente uso de la planta ms eficiente.
Aumento de productividad conforme se eliminan operaciones de manejo de stock.
Eliminacin de stock errneos debido a errores en la estimacin de la demanda,
Reduccin de deterioros de las mercancas,
Aumento de habilidad de produccin mezclada de varios tipos de artculos reduciendo el
stock adicional.
Incremento de las tasas de trabajo de mquinas y de su capacidad productiva,
Eliminacin de errores de preparacin de mquinas, mejora de la calidad,
Incremento de la seguridad industrial.
Reduccin del tiempo de preparacin.
Reduccin de costos.
Mejora de la actitud de los operarios.
Menor nivel de entrenamiento.
Reduccin de plazos de fabricacin.
Eliminacin de esperas de proceso.
Incrementar la flexibilidad de la produccin.
Eliminacin de ideas preconcebidas.
Acortar los plazos de fabricacin hasta el mnimo y responder inmediatamente a los cambios
de la demanda.
5 JIDOKA
La palabra jidoka se refiere a "la automatizacin con un toque humano", en contraposicin a una
mquina automtica que slo se mueve bajo la vigilancia y supervisin de un operador. Este
concepto tiene sus orgenes en el telar automtico inventado en 1896 por Sakichi Toyoda fundador
de Toyota.
Jidoka permite que el proceso tenga su propio autocontrol de calidad. As, por ejemplo, si existe
una anormalidad durante el proceso, este se detendr ya sea automtica o manualmente,
impidiendo que las piezas defectuosas avancen en el proceso. Todo lo contrario a los sistemas
tradicionales de calidad, en los cuales las piezas son inspeccionadas al final de su proceso
productivo. Jidoka mejora la calidad en el proceso ya que solo se producirn piezas con cero
defectos.
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Detectar la anormalidad.
Detener la lnea de produccin.
Fijar o corregir la condicin anormal.
Investigar la causa raz e implementar las medidas correctivas.
Los dos primeros pasos pueden ser automatizados, los pasos tres y cuatro son de total dominio de
personas, ya que requieren de un diagnstico, de un anlisis y de una resolucin de problemas. os
de los elementos esenciales para Jidoka funcione son sistemas Andon y Poka-yoke.
6. TPM (Total Productive Maintenance)
El concepto de TPM (Mantenimiento Total Productivo) nace en la empresa Toyota bajo el alero del
Sistema de Produccin Toyota. Esta nueva forma de abordar el mantenimiento fue desarrollado a
fines de los aos sesenta por el ingeniero Seiichi Nakajima con la gua de Shigeo Shingo y con la
premisa de Total Quality Management (TQM), ide una forma de lograr Cero paradas y Cero
defectos en el sistema productivo.
TPM es un sistema innovador de produccin que consiste en que el personal da a da realice
actividades de mantenimiento bsico a la maquinaria, equipos e instalaciones, esto permite el
mejoramiento continuo a travs del conocimiento profundo de la maquinaria y proceso por parte
del operario.
El objetivo del mantenimiento de mquinas y equipos lo podemos definir cmo conseguir un
determinado nivel de disponibilidad de produccin en condiciones de calidad exigible, al
mnimo costo y con el mximo de seguridad para el personal que las utiliza y mantiene.
Por disponibilidad se entiende la proporcin de tiempo en que la maquina est dispuesta para la
produccin respecto al tiempo total. Esta disponibilidad depende de dos factores crticos:
1. La fiabilidad, es un ndice de la calidad de las instalaciones y de su estado de conservacin, y
se mide por el tiempo medio entre averas. Tiempo entre fallas.
2. La mantenibilidad es representado por el tiempo que se demora en reparar la falla.
En consecuencia, un adecuado nivel de disponibilidad se alcanzar con unos ptimos niveles de
fiabilidad y de mantenibilidad, es decir, que ocurran pocas averas y que stas se reparen
rpidamente.
Evolucin del TPM
Para llegar al Mantenimiento Productivo Total hubo que pasar por tres fases previas:
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Para que TPM pueda funcionar se deben exponer los defectos ocultos y restaurar las condiciones
ptimas del equipo antes de su deterioro.
Las siguientes cinco medidas ayudan a eliminar los desperfectos:
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Los principales beneficios de la metodologa QFD son: asegura la satisfaccin del cliente, establece
una fuente de informacin (base de datos) para futuros diseos, servicios y mejoras del proceso y
proporcionar un sistema fiable del seguimiento del producto o servicio a travs del proceso.
En el QFD, acadmicamente podemos diferencias dos partes: el diseo de la matriz de planificacin
QFD y el anlisis de la matriz o lectura de la matriz.
El propsito de la matriz de planificacin QFD es trasladar las necesidades del cliente a las
caractersticas de las actividades del proceso, las cuales sern desplegadas a travs del diseo del
mismo. Esta matriz requiere de ocho pasos:
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Correlacin negativa
Correlacin positiva
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Una vez que se concluye el SIPOC completo, mostrando todos los proveedores, todos los procesos y
todos los Clientes; se procede a seleccionar el proceso crtico a mapear para el VSM para mejorar el
proceso o el sistema en base a:
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Algunos autores del pensamiento Magro o Esbelto hacen la diferenciacin de los dos trminos y
establecen las diferencias mostradas a continuacin en la tabla.
En este documento se usar PROCESO y SISTEMA indistintamente y VSM para referir tanto
al mapeo de valor del Proceso como al del Sistema como extrapolacin del procedimiento.
Tipos de actividades en un flujo de valor
Las actividades que aaden valor agregado real son aquellas que el Cliente est dispuesto a pagar,
son las que est esperando para satisfacer su requerimiento y resolver su necesidad. Hay muchas
otras actividades que la compaa productora o de servicios requiere y son necesarias para su
operacin interna, pero que no agregan valor desde el punto de vista de las ventajas para el Cliente
(actividades que NO dan valor aadido para el Cliente).
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Se recomienda aplicar la regla de Pareto (20 % de los tipos de proceso manejan el 80% de los
productos; 20% de los Clientes consumen el 80% de un productos, o un concepto similar) para
cuando el nmero de criterios y posibles familias es alto. Con lo cual nos permite tener una mejor
visualizacin de la familia ms conveniente a emplear en nuestro mapeo.
4.- Se debe limitar el Mapa solo a una familia de productos. Elegir la familia de productos que
tengan un mayor impacto en los requisitos del negocio, preferentemente que tengan un flujo
comn mnimo de un 70% y/o un Tiempo Takt mucho mayor de 35 segundos. Preferentemente se
busca que no haya muchos tipos de productos en la familia para facilitar el mapeo, sobre todo las
primeras veces que se emplea esta herramienta. Siendo conveniente que la familia de productos
sea de alto volumen y/o frecuencia. Una familia es un grupo de productos que pasan a travs de
procesos similares y equipos en comn. Un nmero importante de autores no recomienda agrupar
a las familias de productos mirando las etapas por las que pasan aguas arriba de su fabricacin (aun
cuando hay otros autores que lo hacen indistintamente con resultados satisfactorios).
Anote claramente cul es su familia de productos seleccionada, cuntas piezas se terminan en dicha
familia, cunto es requerido por el Cliente y con qu frecuencia.
Verificar que la seleccin es la ms conveniente o pueda optar por otra que se considere mejor.
En manufactura frecuentemente se hace uso del Criterio N 8 de la tabla anterior: Tipo de Proceso
Vs. Productos
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Se acostumbra a usar una Matriz de Proceso y Producto para facilitar la identificacin de la familia
de producto. Cumplindose con el parmetro de que los productos pasen por un mnimo de 70% de
los procesos. Equivalente a la matriz de: Cantidad de Producto/Ruta del Producto.
2 Etapa. Diagrama del estado actual
Seleccin de Simbologa / Manufactura.
La simbologa utilizada en VSM aun no est normalizada, solo por ejemplificar: Es factible utilizar la
lnea de tiempo (LT), flechas, tringulos y rectngulos con diferentes colores los contornos,
indicando en su interior toda la informacin necesaria (proveedor: color w, Cliente: color .x,
procesos: color y, etc.).
Si se desea mayor simplicidad pueden ser la LT, las flechas, tringulos y rectngulos sin usar colores.
Se pueden crean iconos de acuerdo a las necesidades de cada empresa. El mapeo conviene hacerlo
a lpiz sobre papel, durante las continuas visitas al proceso mismo.
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Confiabilidad de la mquina.
H. Cada pieza Cada (CPC): Es una medida del lote de produccin, cada cuanto cambia de modelo
(cada da, cada turno, cada hora, cada tarima, cada charola, etc.) Determinar qu datos reunir y
reunir el mismo conjunto de datos en cada paso del proceso. Las medidas del tiempo siempre
deben estar en segundos por consistencia y fcil comparacin.
10. Agregar los smbolos y el nmero de los operadores.
11. Agregar los sitios de inventario y niveles en das de demanda y el grfico o icono ms abajo
Los Niveles de Inventario se pueden convertir a tiempo en base a:
= (Cantidad de inventario)*(Tiempo Takt) / (Tiempo disponible diario)
= (Cantidad de Inventario) / (Requerimiento diario del Cliente)
Tiempo Takt = (Tiempo Disponible por da) / (Demanda del Cliente por da).
Tiempo Takt es el ritmo al cual cada proceso debe estar produciendo. Es sincronizar el ritmo de la
produccin con el ritmo de las ventas.
12. Agregar las flechas de empuje, de jalar y de primeras entradas primeras salidas.
13. Agregar otra informacin que pueda ser til.
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14. Agregar los datos de tiempo, turnos al da, menos tiempos de descanso y tiempo disponible.
15. Agregar las horas de trabajo valor agregado y tiempos de entrega en la lnea de tiempo ubicada
al pie de los procesos.
16. Calcular el tiempo de ciclo de valor agregado total y el tiempo total de procesamiento.
Verificacin de la Realidad del Mapa del Estado Actual del Proceso.
La forma de poder detectar errores en los mapas del estado actual consiste en verificar que los
resultados sean compatibles con los resultados del sistema del mundo real.
El primer lugar para buscar posibles errores es en los resultados del tiempo de entrega de la
produccin y el nmero de unidades producidas en el perodo de ejecucin. Si los resultados se
desvan de la realidad actual, se deben revisar las colas e inventarios del mapa, para ver si se
comporta como se esperaba.
Un inventario o WIP que crece continuamente, o uno que cae rpidamente a cero, indica un
problema en una operacin. Con frecuencia, el tiempo de ciclo o tiempo de funcionamiento es
errneo, o puede ser el caso de uso de horas extra no contabilizadas adecuadamente para la
produccin.
Un tiempo de inactividad reducido (menos de 7 minutos) difcilmente se registra o se hace
incorrectamente y esta inactividad repetida afecta notablemente, al igual que reportar cambios de
configuracin en forma errnea, es decir parte reportada como setup y parte como paro.
Esto puede significar que los resultados del modelo se comparan frente a un conjunto de resultados
correctos, que conduce a decisiones incorrectas. Esto refuerza la importancia de pasar tiempo en el
proceso, observando y cronometrando lo que realmente ocurre, y la comprensin de cmo se
recopilan los datos.
Una vez que estos errores se corrigen, puede existir problema con el tiempo de entrega correcto.
Normalmente es ms difcil determinar la causa, pero en general se debe a errores cometidos en la
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Se debe proporcionar una respuesta inmediata -dentro del tiempo takt- a los problemas.
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Se deben eliminar las causas de los tiempos muertos no planeados. Ligado con la aplicacin del
Mantenimiento Productivo Total (Ver: MPT Rafael Cabrera Calva)
Se deben eliminar o reducir al mnimo los tiempos de cambio de modelo aplicando SMED.
Algunos procesos estn diseados para operar a muy altos o bajos tiempos de ciclos y
necesitan cambios de modelos para servir a mltiples familias de productos. (Prensado,
moldeo, etc.).
Algunos procesos como aquellos de los proveedores estn muy alejados de la planta de
manufactura y embarcar una pieza a la vez no es un enfoque realista. Y ms an si los
proveedores estn en otro pas o continente.
Algunos procesos tienen un tiempo de ciclo muy largo o son poco confiables para ponerlos
junto a otro proceso en tiempo continuo.
Existen algunos procedimientos que permiten mejorar condiciones para asemejar flujo continuo:
(C).- Usar "supermercados" para controlar la produccin donde no se pueda aplicar un flujo
continuo
Los SUPERMERCADOS son la mejor solucin para los casos en los cuales el Cliente requiere
productos terminados con demandas sumamente variables e impredeciblemente. Tambin son
adecuados cuando los tiempos de entrega de los competidores son menores que los que se pueden
ofrecer con el proceso propio.
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(E).- Distribuir la produccin de los diferentes productos en una igual cantidad sobre el tiempo total
de trabajo del marcapasos en el proceso (Nivelar la mezcla de la PRODUCCION-HEIJUNKA)
La mezcla de produccin se nivela en el proceso Marcapaso distribuyendo la produccin de los
diferentes productos equitativamente sobre el tiempo en el marcapaso.
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(G).- Desarrollar la habilidad de hacer cada parte todos los das (despus cada turno, despus cada
hora, despus cada tarima, etc.)
Debindose hacer en el proceso de fabricacin antes del marcapasos de proceso. El tamao del lote
o EPE... en las cajas de datos significa: "todas las partes, todos los das", "Every Part, Every Day".
Despus del cual se deber escribe el tiempo que corresponda endas,horas o turnos, etc.
3 Etapa. Mapeo del estado futuro
El Mapeo del Estado Futuro de la Cadena de Valor ayuda a desarrollar la Estrategia de Manufactura
Esbelta. Es conveniente contar con conocimientos de las dems herramientas del Pensamiento
Esbelto. Para disear un Estado Futuro ayuda el conocer: Kanban, Clulas de Manufactura, SMED,
Poka Yoke, etc. aun y cuando no es indispensable, y pudiese crear confusin como sucede cuando
se mapea un Proceso Administrativo si es que no se tienen perfectamente claros estas tcnicas, en
todos los casos; a lo que conducen es a mejorar la velocidad de flujo eliminando el desperdicio de
tiempo y con ello, lograr entregar lo requerido por el Cliente en las cantidades exactas con la
calidad necesaria justo cuando son requeridas a un costo aceptable.
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En Toyota adems de usarse el mapeo del flujo de Informacin y material, se usa para establecer el
flujo de PERSONAL. El trmino Shojinka (reubicacin del personal excedente) necesario para
rebalanceo de los recursos humanos luego de reducir los desperdicios del flujo), equivale a
incrementar la productividad mediante ajuste y programacin del flujo de los recursos humanos en
base a su versatilidad (un trabajador para diferentes tareas y actividades: Chaku Chaku).
Frecuentemente se usa diagramas de Radar para evaluar avances de los operadores en las
diferentes mquinas.
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El mapa de estado futuro es un Mapa Visionario que sirve para proponer sugerencias y
recomendaciones para un flujo de valor ideal. Varias tcnicas de manufactura esbelta se adoptan
para reducir el tiempo de entrega, aumentar el rendimiento y reducir los desperdicios de todo tipo
que se logren detectar. Para poder elaborar el Mapa de estado Futuro es necesario:
1.- Crear una Grfica del Ciclo Tiempo Takt
Con los datos recolectados y calculados durante la elaboracin del estado Actual del VSM se puede
trazar la grfica del ciclo del Tiempo Takt, esta grfica compara los ciclos de tiempo individual de
cada etapa del proceso contra el tiempo Takt del proceso/sistema total. Lo cual ayuda a visualizar y
determinar cules son las etapas cuello de botella lo cual obliga a enfocarse a una solucin de que
tanto se deben reducir los tiempos que actualmente se consumen en las etapas crticas que
sobrepasan el Takt y lo que se debe mejorar en el futuro (Posibles ejemplos: Mejorar OEE, reducir
tiempo de conversin, mejorar multihabilidad de operadores, etc.).
2. Identificar el proceso Cuello de Botella (Restriccin).
El proceso cuello de botella es la operacin con el tiempo de ciclo de valor agregado que exceda
el Takt Time. Se tiene el PROCES (ETAPA) #1 que consume solo 2 segundos, el cual es un recurso
no dedicado o sea es compartido para producir en otras familias de productos.
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Uno de los mayores beneficios que ofrece una clula de trabajo en forma de U es la proximidad.
Una clula U es una forma especfica diseada para eliminar el desperdicio de movimiento y
espacio, porque reduce grandemente el tener que desplazarse caminando de una estacin a otra y
regresar. Se busca que el operador termine donde empieza en arreglos U, con lo cual no hay
tiempo desperdiciado teniendo que caminar de regreso al inicio del proceso, lo cual contribuye a
disponer de mayor tiempo para actividades que si aaden valor agregado.
El sentido del flujo se recomienda sea a contra reloj debido al hecho que la mayora de la gente es
diestra. De esta forma al moverse a travs de la celda U, la mano dominante-derecha- est ms
cerca del trabajo por realizar.
Aparentemente esto no podra ahorrar mucho tiempo, pero los segundos suman rpidamente y se
ha contabilizado con cronmetro en mano las ventajas logradas por turno. Lo anterior debe hacer
pensar a la gente en un diseo ergonmico, ya que hay menos prdida de tiempo por incomodidad
en cada estacin en adicin a una mayor consideracin al operador.
Estas pequeas ventajas de arreglos en U facilitan reducir en muchas ocasiones los tiempos de
ciclo, en adicin de contar con personal verstil.
4. Decidir si se crea un aprovisionamiento de supermercado o se enva al Cliente por pedido.
Se debe decidir qu tipo de modelo de distribucin se desarrollar, dependiendo del patrn de
compra del Cliente entre otras cosas.
Las posibles opciones son: decidir entre crear un supermercado de productos terminados o si se
embarcarn los productos terminados directamente al Cliente.
Si la empresa solo produce un producto y la demanda es relativamente estable, lo ms lgico es
crear un modelo de distribucin por orden especfica. Sin embargo, debido a que la gran mayora de
las compaas producen ms de un producto y existen inexactitudes en los pronsticos de ventas
en casi todas las empresas, lo que tiene mayor lgica es crear un supermercado reducido.
Esto parecera ilgico ya que va en contra de uno de los desperdicios que se deben eliminar. Sin
embargo, la gran diferencia es que aqu nosotros controlamos el nivel de inventario en lugar de que
el nivel de inventario nos controle como en un sistema push de empujar el producto.
El Marcapaso es la etapa del proceso ms cercano al Cliente. La comunicacin se debe iniciar con el
Cliente y ligar las condiciones con los proveedores para prevenir las posibles fluctuaciones.
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Objetivos:
Una posible opcin de que circuito atacar, es que el punto de inicio de la implementacin satisfaga
cualquiera de los siguientes criterios:
1. Donde el proceso es bien entendido por el personal que opera el proceso para dar soluciones
inmediatas a los problemas que seguramente surgirn y que el personal no se desmotive y fracase
la implementacin.
2. Donde la probabilidad de xito sea alta para motivar a todo el personal a adoptar el sistema y se
evite el natural rechazo por miedo a fallar.
3. Donde se puedan lograr grandes beneficios econmicos sin importar los serios problemas
inherentes que acompaaran tomar esta decisin.
Es obvio que si la organizacin no cuenta con la suficiente experiencia y an existe rechazo al
cambio por parte del personal, la tercera opcin conducir al irremediable fracaso no solo del
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todos y debe existir una colaboracin total por parte de todo mundo. El maestro que
ensear la tcnica del cambio indicada por Jim Womack y Dan Jones en su libro Lean
Thinking no es experto en todos los procesos productivos, los expertos son los trabajadores
que estn en contacto con el equipo y el proceso todo el da todos los das.
No olvidar que lo importante es el bien comn no el individual, por eso se dice que es un
cambio de filosofa. Las soluciones no provienen de una sola persona, y normalmente habr
ms de un solo camino para llegar a la meta deseada, ninguna idea por ilgica que parezca,
si es emitida con el convencimiento de que es factible de realizarse debe ser considerada
con todo el respeto que merece la persona que la emiti. Es trabajo de equipo y cada uno
tiene enfoques diferentes en base a su experiencia, lo cual es parte del Talento Humano.
La manufactura esbelta puede ayudar a los gerentes y trabajadores a ver los desperdicios e
introducir las prcticas y formas de trabajo necesarias para remover estas causas.
Al revisar avances no se debe buscar culpables o ponerse estrellitas, el enfoque debe ser
encontrar causas raz que obstaculizan el logro programado y atacarlas con el apoyo
general, los logros son de TODOS porque todos estarn buscando mejorar el proceso que se
est enfocando. Cuando se logra esto, se est en el camino correcto de una verdadera
mejora continua global del sistema.
Se deben hacer a la idea que la implementacin exitosa no se logra de la noche a la maana
y estar dispuestos a pasar mucho tiempo enfocados a resolver todos los diferentes
problemas que en toda mejora se presentan con la correspondiente exigencia de una
entrega total que requiere mucha TRANSPIRACIN y un poco de INSPIRACIN para lograr la
META.
Otras herramientas:
ANDON
Es el trmino japons que significa "ayuda". Es un tablero de luces o seales luminosas que indican
las condiciones de trabajo de un rea entera de produccin, el color indica el tipo de problema o la
condicin de trabajo.
El tablero de alarmas ser activado va tirn de una cuerda o al apretar un botn por el operador
para una lnea productiva, tambin se puede activar automticamente.
Si un problema ocurre, el tablero de Andon se iluminar para sealar al supervisor que la estacin
de trabajo est en problema. A veces se incorpora una meloda junto con la tabla de Andon para
proporcionar un signo audible para ayudar al supervisor a comprender hay un problema en su rea.
Las variantes para los sistemas Andon son ilimitadas y el diseo depende del tipo de proceso y
cantidad de lneas o maquinas que se deseen monitorear.
Los Sistemas Andon simples con luz de un solo color:
Las luces apagadas indican que el proceso est trabajando normalmente, las luces encendidas
indican al supervisor la estacin de trabajo donde existe una anormalidad, pero no indica que tipo
de problema. El supervisor tendr que coordinar una accin junto con el departamento involucrado
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POKA YOKE
Este concepto fue desarrollado por Shigeo Shingo en los aos 60 quien lo desarroll ampliamente
en la empresa Toyota. El trmino Poka Yoke significa "a prueba de errores" y viene de las palabras
japonesas "poka" (error inadvertido) y "yoke" (prevenir).
Los sistemas Poka-yoke son herramientas simples que permiten llevar a cabo el 100% de
inspeccin, retroalimentacin y accin inmediata cuando los defectos o errores ocurren. La
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El primer paso para lograr cero defectos es distinguir entre errores y defectos.
Los seres humanos siempre estamos propensos a cometer errores, tener incidentes o
accidentes y algunas causas son:
Olvidos,
Desconocimiento o inexperiencia;
Identificacin mala de una situacin por apuro o por estar alejada de la misma,
Voluntarios cuando decidimos ignorar las reglas,
Lentitud de acciones con respecto una situacin,
Falta de estndar, pautas o procedimientos,
Cuando la situacin es diferente a la que se da normalmente,
Intencionales Son los sabotajes.
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La utilizacin de lector de cdigo de barras para evitar el error de carga de datos precios o
cdigos.
Los interruptores de los circuitos elctricos que previenen incendios al cortar la corriente
elctrica cuando existe una sobrecarga.
Los lavamanos cuentan con un orificio cerca del borde superior que previene el
derramamiento del agua fuera del lavamanos.
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Otros nombres
Procedimiento
1. Identificar el elemento de seguimiento
2. Definir el alcance de los datos a recoger.
3. Fijar la periodicidad de los datos a recolectar.
4. Disear el formato de la hoja de recogida de datos, de acuerdo a la cantidad de informacin a
escoger, dejando espacio para totalizar los datos, que permita conocer: las fechas de inicio y
termino, las probables interrupciones, las personas que recoge la informacin, la fuente etc.
Lluvia de ideas
Tcnica que consiste en dar oportunidad, a todos los miembros de un grupo reunido, de opinar o
sugerir sobre un determinado asunto que se estudia, ya sea un problema, un plan de mejoramiento
u otra cosa, y as se aprovecha la capacidad creativa de los participantes.
Se pueden tener dos situaciones ante la solucin de un problema:
1. Que la solucin sea tan evidente que slo tengamos que dar los pasos necesarios para
implementarla, y
2. Que no tengamos idea de cules pueden ser las causas, ni las soluciones.
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Brain Storming
Tormenta de ideas
Procedimiento
1. Nombrar a un moderador del ejercicio.
2. Cada miembro del equipo tiene derecho a emitir una sola idea por cada turno de emisin de
ideas.
3. No se deben repetir las ideas.
4. No se critican las ideas.
5. El ejercicio termina cuando ya no existan nuevas ideas.
6. Terminada la recepcin de las ideas, se les agrupa y preselecciona conforma a los criterios que
predefina el equipo.
Diagrama de Paretto
Grfico cuyas barras verticales estn ordenadas de mayor a menor importancia, estas barras
representan datos especficos correspondientes a un problema determinado, la barra ms alta est
del lado izquierdo y la ms pequea, segn va disminuyendo de tamao, se encuentra hacia la
derecha.
Ayuda a dirigir mayor atencin y esfuerzo a problemas realmente importantes, o bien determina las
principales causas que contribuyen a un problema determinado y as convertir las cosas difciles en
sencillas. Este principio es aplicable en cualquier campo, en la investigacin y eliminacin de causas
de un problema, organizacin de tiempo, de tareas, visualizacin del antes y despus de resuelto un
problema, o en todos los casos en que el efecto final sea el resultado de la contribucin de varias
causas o factores.
Procedimiento
1. Decidir qu problemas se van a investigar y cmo recoger los datos.
2. Disear una tabla de conteo de datos (totales).
3. Elaborar una tabla de datos.
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de Nmero
Nmero Acumulado
% Acumulado
28,57
28,57
15
25.00
53.57
21
21.43
75.00
25
14.29
89.29
28
10.71
100.00
Lista de tems
Totales individuales
Totales acumulados
Composicin porcentual
Porcentajes acumulados
Desde o hasta el
total general
Desde o% hasta
100%
Causas
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Procedimiento
1. Ponerse de acuerdo en la definicin del efecto o problema
2. Trazar una flecha y escribir el efecto del lado derecho
DEFECTO
3. Identificar las causas principales a travs de flechas secundarias que terminan en la flecha
principal
4. Identificar las causas secundarias a travs de flechas que terminan en las flechas secundarias,
as como las causas terciarias que afectan a las secundarias.
CAUSA MAYOR
CAUSA MAYOR
Causa menor
Subcausa
Causa menor
DEFECTOO
Subcaus
a
Causa menor
CAUSA MAYOR
CAUSA MAYOR
CAUSA MAYOR
CAUSA MAYOR
DEFECTO
CAUSA MAYOR
CAUSA MAYOR
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Otros nombres
Matriz de priorizacin
Matriz de seleccin
Procedimiento
1. Definir las alternativas que van a ser jerarquizadas
2. Definir los criterios de evaluacin
3. Definir el peso de cada uno de los criterios
4. Construir la matriz
CRITERIOS
SOLUCIONES
10
Envo de solicitud por mensajera
Envo de solicitud va Faz o E -mail
Envo de solicitud va correo
40
20
30
TOTAL
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Diagrama de Comportamiento
Herramienta que permite graficar los puntos del comportamiento de una variable, de acuerdo a
como se van obteniendo.
Nombres
Diagrama de Tendencias
Procedimiento
1. Decidir qu problema se va a monitorear y cmo se van a recoger los datos
2. Mantener el orden de los datos, tal como fueron recolectados
3. Dibujar un eje vertical y uno horizontal (Eje X Tiempo - Eje Y Medida)
4. Marcar los puntos. Un punto marcado indica ya sea la medicin o cantidad observada en un
tiempo determinado
5. Unir las lneas de puntos
6. Escribir en el diagrama cualquier informacin necesaria
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2
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Diagrama de Gantt
Grfico que establece el orden y el lapso en que deben ejecutarse las acciones que constituyen un
proyecto.
Otros nombres
Cronograma de actividades
Procedimiento
1. Identificar y listar todas las acciones que se deben realizar para cumplir con un proyecto
2. Determinar la secuencia de ejecucin de las acciones
3. Definir los responsables de ejecutar cada accin
4. Escoger la unidad de tiempo adecuada para trazar el diagrama
5. Estimar el tiempo que se requiere para ejecutar cada accin
6. Trasladar la informacin anterior a las ubicaciones correspondientes en el diagrama
ACTIVIDAD
RESP
DIAS LABORABLES
Entrevistas
Tcnica que permite reunir informacin directamente con el involucrado en el proceso, cuyo
objetivo es obtener informacin de clientes o proveedores de un proceso.
Procedimiento
1. Planear la entrevista. Determinar qu informacin se necesita recopilar.
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CONCLUSIN
Este artculo ofrece un ordenamiento del proceso a seguir para detectar y analizar problemas en
relacin con la calidad y despus, programar sus posibles soluciones.
Las herramientas y tcnicas que expone son de un amplio uso en el mundo actual, sobre todo por
aquellos que han situado a la calidad en el centro de su trabajo de direccin, tanto en las
organizaciones dedicadas a la produccin material como en las dedicadas a los servicios.
Para el interesado en andar por los caminos que mejoran la calidad, las herramientas y tcnicas
mostradas en este trabajo, su estudio y aplicacin sistemtica, le permitir dominarlas y evaluar los
resultados con lo cual, podr hacer las modificaciones que encuentre necesarias a la vez que
contribuir a mejorar la calidad de los servicios en los que se aplique. An mejor, se motivar lo
suficiente como ir a la bsqueda de mtodos, herramientas, tcnicas novedosas, enriqueciendo as
su conocimiento, el de los que le rodean y participan, para ir conformando una cultura de la calidad
que facilite la Lucha por la excelencia en los servicios
Cabe destacar que en la recoleccin de datos es muy importante, los que se obtienen con las quejas
de aquellas personas, que han recibido los servicios, directamente o por medio de familiares y
amigos, no slo por la obligacin de dar respuesta adecuada a los interesados, sino, por la rica
fuente de informacin de que se puede disponer acerca de los problemas en la calidad de esos
servicios.
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BIBLIOGRAFA
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http://es.wikipedia.org/wiki/Ocho_disciplinas_para_la_resoluci%C3%B3n_de_problemas
http://www.herramientasparapymes.com/como-resolver-un-problema-las-8d-ocho-disciplinas
http://html.rincondelvago.com/herramientas-para-solucion-de-problemas.html
http://www.sld.cu/.../herramientas_basicas_para_la_solucion_de_problemas_1....
http://www.aridos.org/escaparate/verpagina.cgi?idpagina=2517&refcompra
http://www.monografias.com/trabajos47/just-in-time/just-in-time.shtml
http://www.monografias.com/trabajos82/herramientas-lean-manufacturing/herramientas-leanmanufacturing2.shtml#ixzz3DQrxi3IN
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Instituto Mexicano de Control de Calidad, IMECCA, Formacin de facilitadores para el trabajo en
grupo, Mdulo III, Mxico, Marzo, 1998.
Horovitz, Jacques, La Calidad del Servicio. Editorial McGraw Hill, 1991, Madrid, Espaa, 1991.
Robbins, Stephen P., Comportamiento Organizacional, Teora y
Editorial Prentice Hall, Mxico 1996.
Prctica.
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Paredes y Asociados Ca. Ltda. Seminario Taller Administracin de Procesos. Panam Mayo de 1999.
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una respuesta sensible rpida. (Primera edicin). Bogota, Colombia. Editorial McGRAW-HILL, 648
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Ferrada Cristian, (2001) Mejoramiento Continuo de Calidad, Herramientas para su implementacin,
(Primera Edicin), Editorial Universidad de Santiago, 297 Pg.
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