Metodologa

3. Metodologa
La metodologa de esta investigacin se basar en el modelo de Hernndez, Fernndez y
Baptista (2003) donde se seguirn nueve de sus diez pasos y posteriormente se explicar
cada uno.

a) Problema de investigacin
b) Objetivos
c) Tipo de investigacin
d) Fuentes de datos
e) Diseo de Investigacin
f) Seleccin de Muestra
g) Recoleccin de Datos
h) Anlisis de los datos
i) Presentacin de los resultados

3.1 Problema de la Investigacin

Hernndez, Fernndez y Baptista (2003) dicen que plantear el problema de
investigacin

es afinar y estructurar ms formalmente la idea de la investigacin.

Existen 3 elementos que son importantes para el planteamiento del problema, en primer
lugar se encuentran los objetivos de investigacin, en segundo las preguntas y tercero la
justificacin de la investigacin.

En realidad las PYMEs nicamente cuentan con programas pblicos de apoyo

con base a factores macroeconmicos; pero lo que ms necesitan es el apoyo en la
administracin interna. Las PYMEs, a comparacin de las grandes empresas, son las
que menos actividades econmicas de innovacin tienen. As pues, es indispensable que
las PYMEs tomen en cuenta la cultura de innovacin para poder crear ventaja
competitiva y distinguirse de las dems en su sector.

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Metodologa

3.2 Objetivos
Son los que reflejan lo que se quiere alcanzar dentro de la investigacin y tienen que ser
claros, ya que de ah se parte para seguir el estudio. En el caso de esta investigacin el
objetivo es recaudar la informacin para poder hacer una propuesta de una estrategia
para la empresa TATOs; adems que sera conveniente para el anlisis tener datos
sobre el entorno. Los datos necesarios de obtener para esta investigacin sern:

ndice de ventas actual

Utilidades netas
Necesidades y objetivos de desempeo de la empresa

En cuanto a objetivos especficos, se basan en analizar los datos obtenidos con

la finalidad de encontrar tanto fortalezas como debilidades dentro de la empresa,
adems de oportunidades y amenazas para el desarrollo de una estrategia para que se
cree ventaja competitiva.

3.3 Tipo de Investigacin

El alcance de este estudio de investigacin es descriptivo, ya que como se menciona en
el libro de Hernndez, Fernndez y Baptista, donde Danhke (1989) dice que los estudios
descriptivos buscan especificar las propiedades, las caractersticas y perfiles importantes
de personas, grupos y comunidades o cualquier otro fenmeno (p.117). Tambin es de
alcance correlacional ya que se puede evaluar la relacin que exista entre dos variables,
aunque cuantitativamente sera por medio de datos secundarios que nos proporcionar la
empresa, por ejemplo informacin financiera.

Nuestro estudio tiene un enfoque mixto, cualitativo y cuantitativo. Cualitativo

porque se orienta hacia los factores que influyen en la toma de decisiones para la
determinacin de una estrategia. Cuantitativo porque para obtener la informacin
pertinente a nuestro estudio ser necesario realizar y analizar encuestas y comparar los
datos financieros.

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3.4 Fuente de Datos

Existen datos primarios y secundarios. Los datos primarios son las encuestas que se
aplican a los empleados y clientes de TATOS. Los datos secundarios son aquellos
proporcionados por parte de la empresa como lo son los estados financieros, estudios
previos de mercado y otra informacin obtenida por la empresa con base en consultoras
(CRECE Morelos).

3.5 Diseo de Investigacin

Es lo que gua al investigador para el alcance de estudio, dicho diseo busca que se
realice un plan para obtener la informacin que se requiere en la investigacin. Se dice
que existen dos tipos: la experimental y la no experimental.

Para uso de nuestro proyecto, se basar en el no experimental debido a que dicha

investigacin lo que hace es observar fenmenos y analizarlos en su entorno tal y como
se llevan a cabo, es decir, no se construye algo sino lo ya existente. En este trabajo de
investigacin se elige este diseo por el hecho que no hay forma de influir sobre el
entorno de la empresa, sino que simplemente se analiza la informacin obtenida tal y
como se presenta. Este diseo se considera trasversal, porque recolecta datos en un
cierto momento, en un tiempo nico. Su propsito es describir variables y analizar su
incidencia e interrelacin en un momento dado. Este estudio se enfocar en describir el
contexto o entorno en un tiempo especfico de la empresa, no se pretende hacer
inferencias en cuanto a cambio en el tiempo.

3.6 Seleccin de Muestra

En una investigacin la seleccin de la muestra se elige tomando en cuenta un grupo
representativo al cual se le aplicar el anlisis. Para seleccionar una muestra lo primero
que se debe de hacer es determinar la unidad de anlisis, es decir, medicin en personas,
grupos, eventos, comunidades, etc. Esta muestra se va a elegir de acuerdo al enfoque
que tenga el estudio y el problema a investigar.

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El plan muestral se llevar a cabo mediante 5 etapas:

La poblacin objetivo sern empleados y clientes de TATOs.
o El elemento ser mixto de hombres y mujeres.
o El alcance de la muestra de empleados ser total ya que se encuestar a
cada uno de ellos.
o El alcance de la muestra de clientes ser limitado ya que se aplicar la
encuesta nicamente a los que se presenten al momento del estudio.
o Se realizar en tiempo de una sola toma.
El marco muestral tomar en cuenta a los empleados y clientes sin importar
gnero, edad, estado civil y dems factores demogrficos.
La tcnica de muestreo para los empleados ser un censo ya que TATOs cuenta
con una poblacin alcanzable de elementos.
La tcnica de muestreo para los clientes ser una muestra por conteo ya que los
consumidores de TATOs son relativamente frecuentes (clientes leales durante
los fines de semana), es una poblacin de tamao fijo y bastante pequea.
El tamao de la muestra de los empleados ser de aproximadamente 10 personas
correspondiente al personal de fin de semana.
El tamao de la muestra de los clientes ser de 50 personas correspondiente a la
concurrencia de fin de semana.
El proceso se ejecutar en las instalaciones del restaurante en la fecha acordada

3.7 Recoleccin de Datos

La recoleccin de datos es el paso en el que se rene toda la informacin necesaria para
llevar a cabo el anlisis que alcanzar el objetivo del estudio. Una recoleccin de datos
adecuada se da siguiendo estas tres actividades:
a) Seleccionar un mtodo de recoleccin de datos debe ser vlido y confiable
b) Aplicar el mtodo de recoleccin de datos obtener observaciones, registros, y
categoras de inters.
c) Preparar observaciones, registros y mediciones para analizarlas correctamente.

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Los datos primarios se obtendrn a travs de encuestas que se les realizarn a

los empleados de TATOs, as como tambin encuestas realizadas a una muestra
significativa de clientes que lleguen al restaurante. Los datos secundarios se obtendrn
de la misma empresa TATOs; ser informacin que la organizacin tenga de estudios
realizados previamente, datos propios del funcionamiento empresarial y estados
financieros.

3.8 Anlisis de los Datos

En este noveno paso se decide de qu manera se van a analizar los datos, de modo
cualitativo, cuantitativo o mixto. Si se hace un anlisis cuantitativo, se eligen las
pruebas estadsticas adecuadas y posteriormente el paquete estadstico que se utilizar
para esto. Si el anlisis es cualitativo, se disea el esquema de anlisis de datos. En
nuestro caso se hizo un anlisis mixto en el que se incluyeron ambos mtodos
cualitativo y cuantitativo. Se hizo un anlisis descriptivo y el programa de apoyo
estadstico fue SPSS.

3.9 Presentacin de Resultados

La presentacin de los resultados en cualquier estudio debe ser adecuada al tipo de
usuario final que va a utilizar los datos. Puede ser un tipo de reporte acadmico o no
acadmico, y con base a esto se elabora el reporte y el material grfico necesario para la
presentacin de los resultados. El reporte de investigacin incluye una portada, el
ndice, resumen ejecutivo, introduccin, marco terico, mtodo y el resultado. En este
reporte se describe el estudio efectuado, qu se hizo, cmo se hizo, y a qu conclusiones
se lleg. En el caso de nuestro estudio se har una presentacin de datos de modo que la
informacin presentada pueda ser fcilmente comprendida y utilizada por la empresa
TATOs.

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