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16. (ESS 2006) Quando temperamos a salada com sal, vinagre e azeite, depois de algum tempo, observamos que as folhas esto
murchas. Esse processo denominado:
a) diapedese b) dilise
c) osmose
d) hemlise
e) difuso
17. (ESS 2006) As carnes "salgadas" no se estragam, porque qualquer microorganismo que nela se instalar desidratar e morrer.
Esta carne se encontra no estado:
a) hipotnica
b) isotnica
c) trgida
d) osmtica
e) hipertnica
18. (ESS 2006) Medidas da concentrao de ons de sdio (Na +) e de potssio (K+), dentro e fora dos neurnios gigantes de lula,
revelaram os seguintes valores:[Na+] no citoplasma = 50[Na +] no meio extracelular = 440[K+] no citoplasma = 400[K+] no meio
extracelular = 20Se os neurnios so expostos a um bloqueador respiratrio, como o cianeto, a concentrao de sdio rapidamente
se iguala dentro e fora da clula, o mesmo ocorrendo com o potssio.Em condies normais, qual o mecanismo responsvel pela
manuteno da diferena entre as concentraes inicas dentro e fora do neurnio?
a) Difuso, pelo qual ons podem atravessar a membrana espontaneamente.
b) Osmose, pelo qual apenas a gua atravessa a membrana espontaneamente.
c) Transporte ativo, pelo qual ons atravessam a membrana com gasto de energia.
d) Fagocitose, pelo qual a clula captura partculas slidas.
e) Pinocitose, pelo qual a clula captura gotculas.
19. (ESS 2006) Para a ocorrncia de osmose, necessrio que
a) as concentraes de soluto dentro e fora da clula sejam iguais.
b) as concentraes de soluto dentro e fora da clula sejam diferentes.
c) haja ATP disponvel na clula para fornecer energia ao transporte de gua.
d) haja um vacolo no interior da clula no qual o excesso de gua acumulado.
e) haja uma parede celulsica envolvendo a clula, o que evita sua ruptura.
20. (ESS 2006) Existe um tipo de troca entre a clula e o meio, que ocorre contra o gradiente de concentrao e no qual necessria
a existncia de uma protena carregadora, cuja ativao depende de gasto de energia.Esse tipo de troca denominado:
a) Difuso. b) Difuso facilitada.
c) Pinocitose.
d) Fagositose. e) Transporte ativo.
21. (ESS 2006) Uma clula que perdeu grande quantidade de gua s poder se recuperar se colocada em soluo
a) isotnica.
b) hipotnica.
c) hipertnica.
d) isotnica ou hipertnica. e) isotnica ou hipotnica.
22. (ESS 2006) O movimento de molculas de aminocidos para o interior das clulas faz-se, geralmente, por
a) osmose. b) simples difuso.
c) difuso facilitada.
d) transporte ativo.
e) fagocitose.
23. (ESS 2006) Uma alga marinha unicelular transferida para gua de lago. Embora no possa sobreviver nesse meio, num
primeiro momento ela tentar entrar em equilbrio com ele
a) formando vacolos contrteis.
b) perdendo gua.
c) absorvendo gua.
d) sofrendo hemlise. e) entrando em plasmlise.
24. (ESS 2006) Assinale a alternativa incorreta:
a) a difuso um processo que ocorre sem gastos de energia
b) a difuso do solvente chamada osmose
c) gs carbnico e oxignio no atravessam a membrana porque no so solveis em lipdios
d) pequenas molculas e gua passam livremente pela membrana celular
e) a difuso o movimento de molculas a favor de um gradiente de concentrao
25. (ESS 2006) Nos tbulos do nfron h intenso transporte ativo. Portanto, as clulas das paredes desses tbulos so ricas em:a)
mitocndrias.b) DNA.c) lisossomos.d) ribossomos.e) retculo endoplasmtico.
26. (ESS 2006) Considere as seguintes funes que ocorrem no interior da clula: Digesto intracelular, respirao, transporte de
substncias e secreo. Estas funes so realizadas respectivamente por
a) Mitocndria, Complexo de Golgi, Lisossomo e Retculo endoplasmtico.
b) Ribossomo, Mitocndria, Retculo endoplasmtico e Complexo de Golgi.
c) Lisossomo, Mitocndria, Retculo endoplasmtico e Complexo de Golgi.
d) Lisossomo, Complexo de Golgi, Mitocndria e Retculo endoplasmtico.
e) Ribossomo, Mitocndria, Retculo endoplasmtico e Complexo de Golgi.
27. (ESS 2006) Um antibitico que atue nos ribossomos mata:a) bactrias por interferir na sntese de protenas.b) bactrias por
provocar plasmlise.c) fungos por interferir na sntese de lipdios.d) vrus por alterar DNA.e) vrus por impedir recombinao
gnica.
28. (ESS 2006) A organela citoplasmtica que se origina a partir do nuclolo e que sintetiza protenas o
a) ribossomo.
b) centrolo.
c) lisossomo.
d) cloroplasto.
e) complexo de Golgi.
29. (ESS 2006) O retculo endoplasmtico rugoso responsvel pela sntese de transporte de protenas. No entanto, a sntese
protica realizada por grnulos, que esto aderidos a ele, denominados de:
a) mitocndrias.
b) ribossomos.
c) lisossomos.
d) cloroplastos.
e) fagossomos.
30. (ESS 2006) Considere as seguintes relaes: Organelas
FunesI
ribossomo ......................... sntese de protenasII lisossomo .......................... respiraoIII mitocndria ....................... produo de
energiaIV complexo de Golgi ........... armazenamento
Esto corretamente relacionadas:
a) todas
b) somente I e III
c) somente II, III e IV
d) somente I, III e IV
e) somente II e IV
31. (ESS 2006) "A silicose uma doena muito comum em trabalhadores que lidam com amianto. Um dos componentes do
amianto a slica, uma substncia inorgnica que forma minsculos cristais que podem se acumular nos pulmes. As clulas dos
alvolos pulmonares afetadas por estes cristais acabam sofrendo autlise".Essa doena est relacionada com organides
citoplasmticos denominados
a) plastos
b) lisossomos
c) dictiossomos
d) mitocndrias
e) centrolos
32. (ESS 2006) Na digesto intracelular, formam-se no interior do citoplasma celular os VACOLOS DIGESTIVOS, que derivam
da associao de:
a) fagossomas e pinossomos.
b) fagossomas e ribossomas.
c) lisossomas e orgnulos intracitoplasmticos.
d) ribossomas e vesculas de pinocitose.
e) lisossomas e fagossomas.
33. (ESS 2006) Clulas de certos organismos possuem organelas que produzem ATPs e os utilizam na sntese de substncia orgnica
a partir de dixido de carbono. Essas organelas so:
a) os lisossomos.
b) os mitocndrios.
c) os cloroplastos.
d) o sistema de Golgi.
e) os nuclolos.
34. (ESS 2006) Sobre as funes das estruturas e das organelas, associe as colunas:1. Flagelos2. Lisossomos3. Cloroplastos4.
Mitocndrias( ) movimento de clulas( ) realizam a fotossntese( ) respirao celular( ) digesto intracelularA seqncia
correta :
a) 1, 3, 4 e 2
b) 1, 4, 3 e 2
c) 3, 2, 4 e 1
d) 1, 3, 2 e 4
e) 4, 2, 1 e 3
35. (ESS 2006) Os alimentos fornecem os nutrientes para a construo da matria viva dos tecidos e liberao de energia
indispensveis vida.Uma dieta composta exclusivamente de carne vermelha, massas e po :a) rica em vitaminas (alimentos
reguladores).b) pobre em alimentos energticos.c) rica em alimentos energticos.
d) pobre em protenas (alimentos plsticos).e) rica em sais minerais (alimentos reguladores).
36. (ESS 2006) No processo digestivo, as molculas orgnicas devem ser quebradas em molculas mais simples para que possam
ser absorvidas. Dentre elas, o amido um carboidrato:
a) cuja digesto inicia na boca por ao da ptialina.
b) digerido pela lipase no duodeno.
c) que forma um complexo vitamnico que absorvido, sem digesto, na regio do intestino delgado.
d) extremamente simples e, por isso absorvido, sem alteraes, na regio do intestino delgado.
e) digerido no estmago por ao do cido clordrico.
37. (ESS 2006) Enzimas que atuam em pH alcalino sobre gorduras, em pH neutro sobre carboidratos e em pH cido sobre protenas
podem ser encontradas, respectivamente:
a) no pncreas, na boca e no estmago.
b) no pncreas, na vescula biliar e no estmago
c) na vescula biliar, na boca e no duodeno.
d) na boca, no pncreas e no estmago.
e) no pncreas, na boca e no duodeno.
38. (ESS 2006) Em qual das alternativas a seguir as trs funes mencionadas so realizadas pelo fgado?
a) Regular o nvel de glicose no sangue, transformar amnia em uria, produzir bile.
b) Regular o nvel de glicose no sangue, transformar amnia em uria, secretar quimotripsina.
c) Regular o nvel de glicose no sangue, produzir cido clordrico, secretar quimotripsina.
d) Produzir bile, transformar amnia em uria, produzir cido clordrico.
e) Produzir bile, produzir cido clordrico, secretar quimotripsina.
39. (ESS 2006) Uma pessoa que tenha sofrido uma cirurgia para retirada do estmago dever ter prejuzo, principalmente, na
digesto de :
a) protenas.
b) amido.
c) lipdios.
d) cidos nuclicos.
e) vitaminas.
40. (ESS 2006) O alimento, no sistema digestivo humano, percorre os seguintes rgos, antes de chegar ao intestino delgado:
a) faringe - laringe - diafragma estmago
b) boca - faringe - esfago estmago
c) boca - traquia - fgado - intestino grosso
d) faringe - esfago - pncreas fgado
e) esfago - vescula biliar - fgado - estmago
41. (ESS 2006) Indique a opo que contenha, apenas, enzimas digestivas liberadas pelo pncreas:
a) amilase, pepsina
b) tripsina, quimotripsina
c) pepsina, tripsina
d) lactase, amilase
42. (ESS 2006) Para demonstrar experimentalmente a digesto de protenas no estmago de mamferos, mais adequado colocar
um fragmento de carne com gua, em um recipiente em agitao constante e mantido a 36C, adicionando-se APENAS
a) bicarbonato de sdio.
b) pepsina e bicarbonato de sdio.
c) pepsina e cido clordrico.
d) cido clordrico.e) pepsina.
43. (ESS 2006) Aps uma cirurgia de emergncia, devido presena de grande quantidade de clculos biliares, uma pessoa teve
retirada a sua vescula biliar. Portanto, pode-se esperar que
a) a bile passar a ser lanada diretamente na corrente sangnea.
b) a secreo da bile ser feita de forma contnua, no se restringindo aos perodos de digesto.
c) no haver mais produo da bile.
d) o emulsionamento das gorduras ficar a cargo apenas das lipases do suco pancretico e do suco entrico.
e) o emulsionamento das gorduras ocorrer no jejuno, local da liberao da bile.
44. (ESS 2006) Considere as seguintes etapas da digesto.I - Absoro de nutrientes.II - Adio de cido clordrico ao suco
digestivo.III - Incio da digesto das protenas.IV - Adio da bile e do suco pancretico ao suco digestivo.V - Incio da digesto do
amido.Dentre esses processos, ocorrem no intestino delgado apenas
a) I e IV.
b) I e III.
c) II e III.
d) II e IV.
e) III e V.
45. (ESS 2006) Quando uma clula fagocita uma partcula:
a) a digesto das substncias fagocitadas ocorre por meio de um processo exgeno clula em estruturas chamadas de desmossomos
b) h formao de pseudpodes contendo enzimas proteolticas e cidos nuclicos
c) a digesto das substncias fagocitadas feita pelas enzimas encontradas nos lisossomos
d) a digesto das substncias fagocitadas ocorre no retculo endoplasmtico rugoso com a participao dos ribossomos
46. (ESS 2006) Em uma amostra retirada do tubo digestivo de uma pessoa que se alimentara h duas horas, foram encontrados
lipdios, peptdios e maltose, em pH baixo. Pode-se concluir que o material foi coletado
a) da boca.
b) do esfago.
c) do duodeno.
d) do estmago.
e) do intestino grosso.
47. (ESS 2006) Assinale a alternativa que relaciona corretamente a enzima, o alimento sobre o qual age e o local onde ocorre a ao,
respectivamente:
a) ptialina, protena, estmago
b) lipase, lipdio, estmago
c) tripsina, acar, esfago
d) pepsina, protena, estmago
e) amilase, lipdio, intestino
48. (ESS 2006) Atravs da digesto, as molculas orgnicas, que so grandes e complexas devem ser hidrolisadas para serem
absorvidas. Dentre elas, o amido um carboidrato:
a) cuja digesto comea na boca pela ao da lipase salivar.
b) formado por cerca de 30.000 molculas de glicose, do mesmo tamanho que o glicognio e a celulose.
c) que forma um complexo, que absorvido pelo intestino delgado, depois da combinao.
d) digerido pela amilase salivar, na primeira etapa, produz maltose que, pela ao da maltase, produz 2 molculas de glicose.
e) digerido no estmago pela ao do cido gstrico e carboidratases diversas.
49. (ESS 2006) Os animais, salvo raras excees, alimentam-se a partir da incorporao do material nutriente atravs do sistema
digestivo. Quanto a esse processo, no homem, incorreta a afirmao:
a) A saliva amolece os alimentos e inicia a quebra do amido com auxlio da ptialina.
b) A digesto de protenas inicia-se no estmago, por ao da pepsina.
c) Os sais biliares emulsionam as gorduras, facilitando a ao das lipases.
d) O suco intestinal, composto por diversas enzimas, quebra o alimento em molcula simples, para que possam ser absolvidas.
e) As molculas so absorvidas no intestino grosso, que apresenta vilosidades e microvilosidades celulares, que aumentam a rea de
absoro.
50. (ESS 2006) O aumento de peso considerado um fator determinante do aparecimento de hipertenso arterial em crianas e
adolescentes. Todas as alternativas apresentam procedimentos recomendados para abaixar a presso arterial, EXCETO
a) Estimular o consumo de fibras vegetais nas refeies.
b) Praticar atividades fsicas regulares.
c) Evitar o consumo dirio de carnes vermelhas.
d) Usar queijo curado em uma das refeies dirias.
GABARITO
1. a) respirao celular
b) fotossntese
c) sntese de protenas
d) batimentos de clios e flagelos, divises celulares
e) digesto intracelular
2.
a) clios - Locomoo em Protozorios. Eliminao de resduos em clulas que revestem o aparelho respiratrio humano.
b) microtbulos - Formao do fuso acromtico de diviso celular, do citoesqueleto e diferenciao em clios e flagelos.
c) peroxissomos - Contm catalase, enzima que acelera a decomposio da gua oxigenada que txica para as clulas.
d) cromossomos - Contm o material gentico (DNA) responsvel pelo controle de todas as atividades celulares e transmisso das
caractersticas hereditrias.
3.
a) Filamentos tubulares formados pela protena Tubulina.
b) Formao do fuso de diviso celular onde se prendem os cromossomos duplicados antes da disjuno.
c) Muda de cor para confundir-se com o ambiente e (ou) atrair indivduos do sexo oposto
4.
1) energia
2) digesto
3) armazena e secreta
5. O amido presente no po ser digerido por enzimas presentes na boca e no intestino delgado (suco entrico e pancretico). As
protenas presentes na carne sero digeridas por enzimas presentes no estmago (suco gstrico) e intestino delgado (suco entrico e
pancretico).
6. O amido digerido na boca sob a ao da ptialina produzida nas glndulas salivares e no intestino delgado sob a ao da amilase
pancretica.
7. A bile produzida no fgado armazenada na vescula biliar e lanada no intestino delgado (duodeno) onde realiza a emulsificao
das gorduras. Desse modo auxilia a digesto de gorduras pelas enzimas dos sucos pancretico e entrico?
8. Armazenamento de detritos alimentares e reabsoro de gua, sais minerais e vitaminas.
9. So 3 pares, a saber: 2 partidas, 2 sublinguais e 2 submandibulares.
10. Salivares, Fgado e Pncreas.
11. Boca e intestino delgado.
12. Estmago e intestino delgado.
13.
a) Uso imediato - glicose, porque monossacardeo e absorvida sem sofrer digesto. Uso tardio - amido, porque polissacardeo e
precisa ser digerido.
b) Transmisso qumica dos impulsos nervosos nas sinapses.
14. 01 + 02 + 04 + 64 = 71
15. [B]
16. [C]
17. [E]
18. [C]
19. [B]
20. [E]
21. [B]
22. [C]
23. [C]
24. [C]
25. [A]
26. [C]
27. [A]
28. [A]
29. [B]
30. [D]
31. [B]
32. [E]
33. [C]
34. [A]
35. [C]
36. [A]
37. [A]
38. [A]
39. [A]
40. [B]
41. [B]
42. [C]
43. [B]
44. [A]
45. [C]
46. [D]
47. [D]
48. [D]
49. [E]
50. [D]