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Tanto la calidad del agua de riego como el manejo adecuado del riego son
esenciales para la produccin exitosa de cultivos.
La calidad del agua de riego afecta tanto a los rendimientos de los cultivos
como a las condiciones fsicas del suelo, incluso si todas las dems condiciones
y prcticas de produccin son favorables / ptimas. Adems, los distintos
cultivos requieren distintas calidades de agua de riego.
Por lo tanto, es muy importante realizar un anlisis del agua de riego antes de
seleccionar el sitio y los cultivos a producir. La calidad de algunas fuentes de
agua puede variar significativamente de acuerdo a la poca del ao (como en
una poca seca / poca de lluvias), as que es recomendable tomar ms de una
muestra, en distintos perodos de tiempo.
Los parmetros que determinan la calidad del agua de riego se dividen en tres
categoras: qumicos, fsicos y biolgicos. En esta revisin, se discuten las
propiedades qumicas del agua de riego.
Las caractersticas qumicas del agua de riego se refieren al contenido de sales
en el agua, as como a los parmetros derivados de la composicin de sales en
el agua; parmetros tales como la CE / TDS (Conductividad Elctrica / slidos
totales disueltos), RAS (Relacin de Adsorcin de Sodio), la alcalinidad y la
dureza del agua.
CE dS/m
Riesgo de Salinidad
<500
<0.8
Bajo
500 - 1000
0.8 - 1.6
Medio
1000 - 2000
1.6 - 3
Alto
> 2000
>3
Muy Alto
Altos niveles de SAR podran resultar en un dao de la estructura del suelo y en problemas
de infiltracin de agua. El suelo se vuelve duro y compacto en condiciones secas y reduce
la infiltracin de agua y aire.
Irnicamente, cuanta ms alta es la salinidad, menor ser el efecto negativo
del sodio sobre la estructura del suelo. As, cuando los niveles de sodio en el
suelo son altos en relacin con el calcio y el magnesio, es decir, el RAS es alto,
lavar el suelo con agua de buena calidad slo empeorar el problema.
Sin embargo, hay algunas prcticas de gestin que pueden ayudar a reducir los
daos.
Estas prcticas incluyen lixiviacin adecuada, aumento de la frecuencia de
riegos, evitar el riego por aspersin, evitar el uso de fertilizantes que contienen
cloruro o boro, seleccin apropiada de cultivos, etc .
Alcalinidad y pH
Rango
Alcalinidad
(mg/l CaCO3)
Baja
< 75
Media
75 - 150
Alta
> 150
Agua de riego
Utilizacin del agua para el riego
La agricultura es con diferencia la mayor consumidor de agua a nivel global. El 70% del
consumo de agua del mundo es para el riego de cultivos. en varios pases en vas de
desarrollo, el agua destinada al riego de cultivos representa el 95% del agua consumida, y
juega un papel clave dentro de la produccin de alimentos y seguridad alimentaria. En la
mayora de estos pases el desarrollo de estrategias futuras de agricultura pasa por el
mantenimiento y mejora de la expanxin de esta agricultura de regado.
Por otro lado, el aumento en la presin sobre la utilizacin los recursos naturales de agua en
la agricultura choca con otros sectores y representa un reto para el medioambiente.
Dentro de la Unin Europea (EU) la agricultura representa
alrededor del 30% de la abstraccin de agua. La intensidad
de dicha irrigacin vara con los pases dependiendo
obviamente en el clima, el cultivo y los mtodos empleados.
Por ejemplo, el tipo de riego en los pases del sur de Europa
donde el riego es basicamente para una agricultura de
produccin es completamente diferente al de Europa Central
y Occidental.
De hecho la mayor parte de la tierra de regado en Europa
se encuentra en el Sur concretamente en Espanaa, Italia, Francia, Grecia y Portugal, los
cuales suponen un 85% del total del suelo dedicado a regado de la UE. Por ejemplo en
Espaa la agricultura de regado supone el 56% del total de su produccin agrcola y ocupa
unicamente el 18% de las tierras destinadas a la agricultura.
Recursos de agua destinados al riego.
El agua utilizada para la agricultura procede tanto de fuentes
naturales como de recursos alternativos.
Los recursos Naturales incluyen el agua de lluvia, agua de superficie
(ros y lagos). El uso de estos recursos debe realizarse de una forma
sostenible.
Claramente el recurso de agua de lluvia depende de la climatologa
del rea. El agua de superficie es un recurso limiitado y normalmente necesita de la
construccin de embalses lo cual implica un gran impacto ambiental.
Algunas alternativas es la reutilizacin de agua procedente de las
estaciones de tratamiento de aguas municipales y el agua de
alcantarillado.
Sin embargo la utilizacin de agua reciclada para el regado puede
tener ciertos efectos adversos en la salud de la poblacin y el
medioambiente. Esto depende de la aplicacin del agua, las
caractersticas de la tierra, las condiciones climticas y las prcticas
agrarias. Por lo tanto, es muy importante que se tengan en
cuenta todos estos aspectos en la gestin del agua reciclada.
Vamos a ver esto en ms profundidad.
Reutilizacin del agua para el regado.
la reutilizacin del agua para el regado es una prctica comn
en todo el mundo. En Europa, por ejemplo hay un proyecto
Parmetro de
calidad
smbolo
intervalo usual
unidad
Salinidad
Contenido en sales
Conductividad elctrica
C
CEa a 25
S/cm
0-3000
CEa a 25
dS/cm
0-3
MDT
mg/
0-2000
Cationes y aniones
Calcio
Ca2+
mg/l
0-400
Magnesio
Mg2+
mg/l
0-60
Sodio
Na+
mg/l
0-900
Carbonatos
3
CO2mg/l
0-3
Bicarbonatos
HCO3mg/l
0-600
Cloruros
Clmg/l
Sulfatos
4
0-1100
SO2-
mg/l
0-1000
Diversos
Boro
mg/l
0-2
pH
pH
SAR
SAR
6.5-8.5
0-15
( Mujeriego, 1990 )
Los datos presentados son, en principio, suficientes para evaluar la idoneidad de un
agua de riego y tener en cuenta los posibles problemas que este agua pueda causar al
suelo o a las plantas pero en algunos casos cuando se sospecha de una anomala en el
agua es importante la determinacin de otros parmetros como: el contenido en
metales pesados y boro ( por su incidencia en la cadena trfica y su alta toxicidad ), los
slidos en suspensin ( pueden condicionar el tipo de riego ), los detergentes ( para
evitar problemas en las conducciones y en las superficies activas del suelo); si se
FAO/18202/G. BIZZARRI
Dado que la modernizacin es considerada por lo general como un proyecto de ingeniera, su
planificacin tpica se enfoca obviamente en temas de ingeniera y macroeconmicos con solo
algunas suposiciones sobre como pueden ser manejados los sistemas de entrega de agua y de
riego en el campo. Si el sistema modernizado resulta ser incompatible con las prcticas de
manejo existentes o si son necesarios cambios extensivos no anticipados en esas prcticas de
manejo para aprovechar el potencial del sistema modernizado, es probable que el proceso de
modernizacin fracase.
Adems, tambin es probable que fracase si la organizacin pblica del sistema de riego
contina como antes sin la participacin de los usuarios del agua en la operacin y manejo del
sistema. Solo la participacin de los agricultores desde el inicio del proceso del proyecto de
modernizacin puede desarrollar en ellos un sentido de propiedad que genere el cuidado del
sistema. Este sentido de propiedad debera evitar que despus de un corto perodo los canales
de campo sean demolidos, las compuertas robadas o daadas, los sistemas de drenaje de
campo bloqueados, los canales abiertos llenos de sedimentos y malezas, o que la tierra
nivelada sea deteriorada por una mala labranza, como sucede en muchos casos. El Recuadro
13 presenta algunas de las lecciones aprendidas de los proyectos de modernizacin del riego.
Recuadro 13 Modernizacin del riego
en Argentina, Mxico y Per
A partir del anlisis de los resultados obtenidos en varios proyectos de modernizacin del riego en
El desarrollo del riego en gran escala y los proyectos de modernizacin tienden a concentrarse
en la produccin de alimentos bsicos pero se ignora la existencia de la pesca. Un problema
importante que surge con la prdida de hbitats para la pesca, o especficamente con la
recuperacin de humedales para la agricultura, ya que una vez que estos son convertidos a la
agricultura las personas pueden tener ttulos sobre esa tierra. Los ttulos legales sobre los
humedales naturales no existen si bien pueden ser reconocidos los ttulos comunitarios
tradicionales. Por esta razn, la pesca es considerada un bien pblico. Muchas personas no
reconocen los beneficios que ofrecen los humedales y la pesca mientras que muchos
entienden que los beneficios cuantificables tales como la produccin agropecuaria y la
produccin hidroelctrica surgirn del nuevo desarrollo. Ejemplos de subestimacin de la pesca
en aguas dulces se encuentran en Bangladesh, Camboya y Sri Lanka, entre otros (FAO,
2002d). Si bien el arroz es sin duda alguna un cultivo importante, una dieta equilibrada necesita
ser suplementada con protenas animales y la pesca en aguas dulces es precisamente una de
las fuentes de protenas ms econmicas y fcilmente disponibles. Lamentablemente, las
decisiones del desarrollo que afectan el manejo y el uso de las aguas internas a menudo se
hacen sin tener un conocimiento cabal y completo de la contribucin que ese ambiente puede
ofrecer como medio de vida a la poblacin rural. Una leccin recogida de algunos ejemplos de
proyectos de modernizacin es que los proyectos no son necesariamente buenos o malos sino
que el total conocimiento de las condiciones locales es fundamental para una exitosa
implementacin del proyecto. El objetivo de la modernizacin de las instituciones de riego no es
solo mejorar el manejo del agua en la agricultura sino tambin promover el Manejo Integrado
de los Recursos Hdricos, lo cual toma en consideracin la sostenibilidad social, econmica y
ambiental de todo el manejo de los recursos hdricos.
FAO/10790/F. BOTTS
Una experiencia positiva se encontr con la introduccin del riego por goteo con baldes. Este
sistema es adecuado para el riego de pequeas parcelas de hortalizas y rboles frutales en
reas perifricas cercanas a los mercados. En Kenya, el retorno de una inversin de dlares
EE.UU. 15 para un equipo de riego por goteo con baldes fue de dlares EE.UU. 20 mensuales.
Los agricultores en Kenya adquirieron ms de 10 000 equipos si bien pocos de esos
agricultores podan ser considerados como muy pobres (FAO, 2002d).