RUTAS METABLICAS

Es raro que una clula obtenga una sustancia requerida mediante

slo una reaccin qumica. Generalmente son necesarias varias de
ellas catalizadas cada una por una enzima especfica.

Al conjunto de reacciones encaminadas a obtener un

producto final se denomina ruta metablica.

No es raro que a partir de una sustancia inicial (sustrato) se pueda

establecer ms de una ruta que incluso pueden compartir alguna de
las reacciones intermedias.

Enzima 1
Enzima 2
Enzima 3
Enzima 4
Enzima 5

Esquema de la conversin de la treonina (un aminocido) en isoleucina

(otro aminocido). Cada una de las 5 reacciones precisa de una enzima
especfica).

ATP

ADP

AMP

Las enzimas
Interesante:
http://www.genomasur.com/lecturas/Guia03.htm

 Las enzimas son catalizadores biolgicos

o biocatalizadores. Como tales:
No se consumen en la reaccin.
No se alteran (slo durante el proceso de
catlisis).
Elevan enormemente la velocidad de la
reaccin en la que intervienen.
Cantidades muy pequeas de enzima son
suficientes para transformar una gran
cantidad de sustrato.

Ejemplo de un catalizador no biolgico

El convertidor cataltico es capaz de reducir simultneamente

emisiones de hidrocarburos, CO y NOx. El platino y el rodio, por
medio de reacciones de reduccin abastecidas por el calor que
portan los gases de combustin eliminan los tomos de oxgeno de
las molculas de NOx para formar nitrgeno y oxgeno; el platino y
el paladio, con reacciones de oxidacin (al convertidor cataltico se
le inyecta aire con este fin) contribuyen a que los hidrocarburos y
CO de los gases de escape se transformen en CO2 y H2O.

La fenilcetonuria es una enfermedad

congnita debida a la falta de una enzima

Fenilcetonuria

La incidencia de enfermedad es de 1:10.000 a 20.000 personas. Se manifiesta

por igual a ambos sexos. Los estudios de la gentica de la poblacin revelan
claramente una herencia autosmica recesiva. Las concentraciones plasmticas
elevadas de fenilalanina y una menor capacidad para formar tirosina indican a
los individuos heterocigticos para este estado.

La deficiencia mental es la caracterstica ms importante de fenilcetonuria. Los

nios fenilcetonricos parecen normales al nacer y el retraso de su desarrollo
intelectual puede pasar inadvertido un tiempo. Una tercera parte de los enfermos
no presentan signos neurolgicos, mientras que en otra tercera parte de los
enfermos, sobre todo los ms gravemente afectados pueden sufrir una parlisis
cerebral grave. Un 80% de los examinados presentan una electroencefalograma
anormal, estas anormalidades son mltiples, y alrededor de una cuarta parte de
los enfermos sobre todo los ms gravemente retrasados, sufren convulsiones.

Se ha descubierto que la formacin de mielina est retrasada en este trastorno,

e igualmente hay una menor cantidad de cerebrsidos en el cerebro de los
enfermos fenilcetonricos.

El olor de un enfermo fenilcetonrico ha sido descrito como el de un ratn o

rancio, y se ha correlacionado con la excrecin por la orina de cido fenilactico.

Esquema de actuacin de una enzima

Este es uno de los muchos tipos
de reacciones que catalizan las
enzimas

Unin de
dos
molculas
para formar
una nueva

Complejo enzimasustrato

Esquema de actuacin de una enzima

Un esquema ms para apreciar el mecanismo de

actuacin de las enzimas

Energa de activacin: las enzimas disminuyen la

energa de activacin de una reaccin.

Smil para explicar cmo acta una

enzima
Imagina una pelota en lo alto de la
colina: por estar arriba posee una
energa potencial, pero imagina
tambin que hay un pequeo
escaln que le impide rodar
libremente a favor de la gravedad.
Ese escaln es la energa de
activacin. Por mucha energa
potencial que se posea, o se
sobrepasa el escaln o no hay nada
que hacer.
El calor, es energa, puede ayudar a
subir a lo alto. A partir de ah ser la
gravedad la que acte.
Pero con un catalizador tambin
podemos ayudar: en este caso lo
que se hace es disminuir el escaln.

Efecto de algunos factores sobre la actividad de

las enzimas

Un exceso de temperatura lleva a

La desnaturalizacin de la enzima.
Una disminucin muy grande tampoco
permitir la reaccin porque siempre
Es necesaria una agitacin suficiente
de las molculas de sustrato

Aumentos o disminuciones del

pH con respecto al ideal de cada
enzima llevan a la
desnaturalizacin y por lo tanto
inactivacin de la enzima

Transitoriamente, la enzima se une al sustrato (o sustratos) para formar un

complejo enzima-sustrato. Tras la catlisis, se libera el producto (o los
productos) y la enzima vuelve a estar en disposicin de captar otra molcula
(o molculas) de sustrato.

La energa en las reacciones de los seres vivos

Tres esquemas diferentes que

muestran lo que significa oxidacin y
reduccin: no debemos olvidar que
una oxidacin es una prdida de
electrones y que una reduccin
significa una ganancia de los mismos.
Pero que slo se pierden si alguien
los capta!. Si hay oxidacin es porque
hay reduccin.

ESQUEMA QUE REPRESENTA LA FOTOSNTESIS

El NADP+ es una coenzima (va unida a una

enzima) capaz de transportar 2 electrones y
un protn y de cederlos en un punto de una
ruta metablica llamada ciclo de Calvin en
la que a partir de 6 molculas de dixido de
carbono se fabrica una de glucosa
NADP+ + 2e- + 2H+ NADPH + H+
Coenzima oxidada

coenzima reducida

(los protones van de dos en dos, pero la

coenzima slo puede coger uno de ellos
y los dos electrones)

En la fase luminosa de la fotosntesis se obtiene ATP (energa til) y

electrones energticos, con sus protones correspondientes transportados
por la coenzima NADP+.

CO2

FASE OSCURA
Con los productos de la
fase luminosa (ATP + e- +
H+), se consigue reducir el
CO2, es decir, se le dan
esos electrones y protones
y se consigue glucosa.

ATP

Electrones y protones
energticos

ATP
GLUCOSA

QUIMIOSNTESIS

Las bacterias quimiosintticas aprovechan alguna sustancia del medio

que tenga algo de energa encerrada dentro: es decir, con electrones
que se le puedan robar. En este caso, el dixido de nitrgeno puede
ser oxidado a trixido de nitrgeno (ha perdido dos electrones que son
captados por la coenzima NAD- que tambin coger un protn del
medio. Los electrones, como en el caso de la fase luminosa de la
fotosntesis, se aprovecharn tambin para sintetizar ATP.
Con estos materiales y dixido de carbono, las bacterias fabrican
glucosa. El conjunto de reacciones es el mismo ciclo de Calvin que en
las plantas coincidencia o procesos homlogos?

LA RESPIRACIN CELULAR

La primera etapa de la respiracin celular, si

partimos de glucosa, es la GLUCOLISIS.
Ocurre fuera de la mitocondria, en esta
etapa se produce algo de ATP (2 molculas
por cada una de glucosa) y dos molculas
de tres carbonos cada una llamadas cido
pirvico.

A partir de aqu hay dos caminos posibles:

fermentacin, si no empleamos oxgeno y
respiracin si lo utilizamos.

Ciclo de Krebs
Si se completa la
respiracin, se entrar en
una compleja ruta
metablica llamada ciclo
de Krebs en la que las
molculas de cido
pirvico son exprimidas
totalmente hasta quedar
reducidas a dixido de
carbono: se las ha
oxidado hasta quitarles
electrones y protones, que
sern aprovechados
posteriormente en la
cadena de transporte
electrnico.
Tambin en este ciclo se
obtiene algo de ATP