Agricultores urbanos, univos!

Curso para quem

quer aprender a cultivar na
cidade
TNIARABELLO
01 Novembro 2014 | 14:51

Julhiana e Jaques: resgatando o agricultor que h nas populaes urbanas

A seca continua, a chuva desta sexta-feira, quando escrevo este post, ainda est com
cara de pregao de pea do Saci no dia dele, e o Sistema Cantareira vai minguando
e virando um mar de lama E vemos, impotentes, nossas torneiras secarem.
Em que pese toda a falta de investimento em captao de gua por parte do governo
Geraldo Alckmin e da Sabesp, outros fatores sobre os quais ns, urbanides,
temos responsabilidade direta s contribuem para agravar a situao.
Entre eles, a extrema impermeabilizao dos solos da cidade de So Paulo. Num
solo impermevel, com toneladas de concreto e asfalto a lhe vedarem, a gua,
quando vem, no se infiltra e, consequentemente, no alimenta os lenis freticos,
importantes para a manuteno dos mananciais.
Por isso que, no s para estimular a populao a fazer a sua parte, reduzindo as
reas impermeabilizadas da metrpole paulistana, mas tambm para resgatar no
cidado urbano o contato com a terra e com a tradio de cultivar o prprio
alimento obviamente seguindo os preceitos da agricultura orgnica -, o grupo
Arboreser (sem o C, mesmo), do Jaan, zona norte da capital, promoveu, em
outubro, um curso de agricultura urbana, prprio para quem sempre quis ter um

pedacinho de terra para fazer uma horta em espaos mnimos e at em praas

pblicas.
Dos dias 7 at 30 de outubro, todas teras e quintas-feiras tarde, um grupo de 15
pessoas se reunia para aprender a plantar, adubar, colher e a consumir o alimento
que eles mesmos cultivaram. E tambm para fazer sua prpria composteira, a
partir de baldes comuns. Na composteira, aproveitam-se restos de vegetais
consumidos em casa, como cascas de frutas, de ovos, sementes, etc., para que eles
se transformem posteriormente em um rico adubo e deixem de ir para o lixo
comum.
Os permacultores Julhiana Costal e Isaque Gomes, do Arboreser, fecharam esta
primeira turma e j tm fila para a segunda. Encontrei-me com eles durante o V
Festival de Gastronomia Orgnica, realizado no Parque da gua Branca, na zona
oeste, onde eles tambm deram um minicurso sobre agricultura urbana. Tem
gente que no sabe mais que p de alface d flor e semente, diz Julhiana. O que
este curso pretende justamente reconectar as pessoas produo do prprio
alimento, diz. Alm disso, a estimular a reabertura de reas cobertas de concreto
na metrpole, reduzindo a impermeabilizao do solo, como citado acima.
O curso extensivo de agricultura urbana custa R$ 270 e mais informaes e
inscries para turmas futuras podem ser feitas no prprio site do
Instituto Arboreser, www.arboreser.eco.br