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201101 BIOLOGIA
CARMEN EUGENIA PIA LOPEZ
Director Nacional
BIBIANA AVILA
Acreditador
BOGOTA
2014-02
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/
Se dise una simulacin de microscopa en donde el estudiante puede manipular el microscopio
de manera virtual y de esta manera realizar un entrenamiento previo al desarrollo de los
laboratorios. El link donde est publicado el simulador:
http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html
3. INDICE DE CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCIN
CARACTERISTICAS GENERALES
DESCRIPCIN DE PRCTICAS
12
20
29
38
43
4. LISTADO DE TABLAS
Microscopa observaciones realizadas
17
25
31
41
46
5. CARACTERSTICAS GENERALES
Las guas para las prcticas de biologa, son un importante dispositivo de
ayuda pedaggica y didctica en el proceso de formacin profesional que
inician los estudiantes de los programas de pregrado de Ingeniera de
Alimentos, Regencia de Farmacia, Zootecnia,
Agronoma, Ingeniera
Agroforestal y Psicologa. Estas guas estn descritas de manera clara y
sencilla con el fin de que la ejecucin prctica pueda hacerse completamente.
Antes de realizar la parte prctica y con el fin de hacerse una idea del material
a utilizar y el procedimiento a seguir en el desarrollo de la misma, se
recomienda ver cada uno de los videos presentados en el curso de
Biologa en el link Multimedia:
Introduccin
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/multimedia.htm
Justificacin
Intencionalidades
formativas
Practica 3: La clula
Prctica 4 : Diversidad Microbiana
Prctica 5: Mitosis y Meiosis
Prctica 6. Los Tejidos Vegetales
Nmero de horas
Bioseguridad y Manejo de
Residuos
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La primera prctica hace referencia a las Normas de seguridad en el laboratorio
y al manejo de los residuos generados en las prcticas. La bioseguridad debe
ser transversal para el desarrollo de todas las prcticas y se exige en todos los
informes, como requisito antes de iniciar el laboratorio. Igualmente se evaluar
el comportamiento de aplicacin de las normas de bioseguridad y manejo de
residuos.
6. DESCRIPCIN DE PRCTICAS
PRACTICA No. 01Normas de seguridad en el laboratorio
(Para desarrollar en el Primer Encuentro)
Tipo de practica
Temticas de la prctica
Presencial
Autodirigida
Remota
Intencionalidades formativas
Competencia(s)
Se basan en el dominio la relacin cognitivo-procedimental orientada a:
1. Argumentar el concepto de bioseguridad aplicado al uso del laboratorio
de biologa.
2 .Transferir a situaciones concretas las normas bsicas de bioseguridad en
el laboratorio de biologa
3. Aplicar la capacidad de evitar en el laboratorio daos a su salud
Descripcin de la prctica
La prctica Normas de Seguridad en el laboratorio, se basa en la observacin del video sobre este tema, y
el anlisis del folleto de bioseguridad y de manejo de residuos.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
Observacin del video 1. Vdeo: Normas de bioseguridad en el laboratorio
Folleto de Bioseguridad y Manejo de residuos
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la prctica.
Computador y observacin del video.
Metodologa
Conocimiento previo para el desarrollo de la prctica de la fundamentacin terica sobre normas de
bioseguridad.
Forma de trabajo: El estudiante puede observar slo o en grupo el video desde su computador personal o
desde un computador institucional bajo la gua de tutores regionales si tiene esa facilidad.
Procedimiento:
Para el desarrollo de esta prctica el estudiante debe observar el video normas de seguridad en el
laboratorio y leer el folleto de Bioseguridad y Manejo de residuos, responder las preguntas del cuestionario
del informe para la prctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio.
Sistema de Evaluacin
La evaluacin se llevar a cabo por medio de las siguientes actividades
1. Evaluacin parcial ( quiz) presencial al iniciar la prctica
2 .Asistencia, participacin acorde con las normas de bioseguridad y manejo de residuos durante todas las
prcticas y presentacin del informe de la prctica realizada durante el laboratorio.
3. Quiz de salida
Informe o productos a entregar
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
Tipo de prctica
Temticas de la prctica
Presencial
Autodirigida
Remota
Intencionalidades formativas
Metas
El estudiante debe explicar con fluidez los tipos de microscopio existentes,
los componentes del microscopio ptico, sus poderes y los principios
generales de la microscopa.
Competencias
Son competencias con nfasis procedimental, referidas a:
Fundamentacin Terica
Antes de la prctica, cada estudiante debe haber ledo el tema de Microscopa en el siguiente link
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/Microscopio.htm
Descripcin de la prctica
En esta prctica el estudiante aprender a manipular el microscopio ptico y a comprender los principios de
microscopa.
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Metodologa
Procedimiento
Antes de la prctica, cada estudiante debe haber ledo el captulo correspondiente en el curso de biologa en el
siguiente link: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/Microscopio.htm
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Retire el exceso de
agua por los
bordes, usando
papel absorbente.
Observe el montaje
realizado al
microscopio en 4x,
10x y 40x
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macromtrico en sentido de las agujas del reloj hasta lograr observar la imagen
2.12. Cuando se observe algo ntida la muestra, gire el tornillo micromtrico hasta obtener un enfoque fino
2.13. Gire el revolver
2.14. Coloque el objetivo de 10X
2.15. Visualice con el objetivo de 10X y detalle las estructuras
2.16. Gire el revlver y visualice con el objetivo de 40X enfoque con el tornillo micromtrico y detalle las
estructuras
2.17. Detalle como el campo se reduce y el alga y el protozoo se observan mejor.
3. Observacin con el objetivo de inmersin 100X
3.1. Se utiliza para la observacin de muestras fijadas, no para muestras frescas
3.2. Coloque el objetivo de inmersin de manera que el orificio de la platina quede entre el objetivo de 100X y
el de 40X
3.3. Suba totalmente el condensador para ver claramente el crculo de luz que nos indica la zona que se va a
visualizar y donde habr que aplicar el aceite
3.4. Coloque una gota de aceite de inmersin sobre la preparacin en el crculo de luz
3.5. Coloque una lmina coloreada sobre la platina
3.6. Ubique el objetivo de 100x
3.7. Suba la platina lentamente hasta que la lente toque la gota de aceite
3.8. Observe la imagen con aumento de 100X
3.9. En esta preparacin se muestran los glbulos blancos, glbulos rojos y plaquetas coloreados con colorante
de Wright
3.10. Limpie el objetivo de inmersin con un papel especial para ptica y alcohol isoproplico
3.11. Deje el objetivo de menor aumento en posicin de trabajo
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El informe se entrega al tutor tradicional bajo las condiciones que el tutor indique ya sea por correo o impreso.
3. quiz de Salida.
Informe o productos a entregar
INFORME FINAL
Debe contener los siguientes puntos:
En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final.
OBJETO OBSERVADO
Agua estancada
AUMENTO
FOTOGRAFIA O
DIBUJO
ANLISIS Y
CONCLUSIONES
FOTOGRAFIA O
DIBUJO
ANLISIS Y
CONCLUSIONES
FOTOGRAFIA O
DIBUJO
ANLISIS Y
CONCLUSIONES
4X
10X
40X
OBJETO OBSERVADO
Hebra de hilo
AUMENTO
4X
10X
40X
OBJETO OBSERVADO
AUMENTO
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Lamina coloreada de
Gota de sangre
100X
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Tipo de practica
Presencial
Otra Cul
Temticas de la prctica
Autodirigida
Remota
Objetivos
Intencionalidades formativas
Metas
Dominio del procedimiento para observacin celular al microscopio
e identificacin precisa de organelos celulares.
Competencias
Capacidad de manejo procedimental del microscopio para
la observacin celular
Capacidad de identificar, dibujar y explicar el rol de los
organelos celulares observados al microscopio
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Fundamentacin Terica
Observar los siguientes videos:
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PROCEDIMIENTO
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INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
10 X con Lugol
40 X sin colorante
40 x con Lugol
Reconozca las partes de las clulas del tejido epidermal de cebolla y selelas mediante flechas con
nombres, conteste las siguientes preguntas:
a. Qu forma tiene las clulas de este tejido?
b. Qu estructuras se observan en el montaje hmedo (agua) en 40X?
c. Qu conclusiones puede sacar de la utilizacin de diferentes aumentos?
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Parnquima de papa.
Dibuje o coloque las fotografas correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cmo son las clulas
10 X con Lugol
40 X sin colorante
40 x con Lugol
Reconozca las partes del tejido parenquimatoso de la papa y selelas mediante flechas con nombres,
conteste las siguientes preguntas
a. Qu estructuras se observan en el montaje hmedo (agua) con el objetivo de 10x ?
b. Al aplicar el colorante lugol qu sucede?
c. Qu organelos se tien? De qu color? Por qu?
d. Qu forma tienen las clulas de este tejido?
e. Qu funcin cumplen?
10X
40 X
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Reconozca las partes de las clulas que forman el tejido epidermal de la elodea. y selelas mediante
flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas
a. Qu forma tienen las clulas?
b. Qu partes de la clula se observan con el objetivo de 10X?
c. Qu estructuras celulares se observan a mayor aumento 40X?
d. Qu funcin cumplen los cloroplastos?
e. Qu es ciclosis? Por qu se realiza?
10X
40 X
10X
40 X
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Reconozca las partes que tienen las clulas que forman el tejido escamoso epitelial humano y selelas
mediante flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas
a. Qu forma tienen las clulas que forman el tejido escamoso epitelial humano?
b. Qu organelos se observan a mayor aumento 40X en el montaje hmedo (solucin
salina)?
c. Al aplicar el colorante qu organelos se ven mejor?
d. Cul es la funcin del tejido epitelial?
Clulas sanguneas
Dibuje o coloque las fotografas correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cmo son las clulas
100X
PLAQUETAS
1. Reconozca las partes de las clulas que forman el tejido sanguneo y selelas mediante flechas
con nombres, conteste las siguientes preguntas
a. Identifique las clulas sanguneas teniendo en cuenta la forma, ausencia o presencia de
grnulos en el citoplasma, coloracin que toman los grnulos y forma del ncleo:
b. Qu tipos diferentes de clulas aparecen? Esquematice dichas formas
c. En cules de estas formas celulares no encuentra ncleo?
d. Cules observa en mayor cantidad?
e. Qu funcin cumplen estas clulas?
Conclusiones:
Deben estar relacionadas con la diferencia entre las clulas epidrmicas vegetales y parenquimatosas
vegetales; diferencias entre las clulas animales y vegetales, (forma tamao, distribucin, entre otros).
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Presencial
Otra Cul
Tipo de practica
Temticas de la prctica
Autodirigida
Remota
Intencionalidades formativas
Meta
Identificacin correcta de los microorganismos observados al seguir
las instruciones de la gua de laboratorio.
Competencias
Fundamentacin Terica
Observar los videos:
Videos: 8. Vdeo biodiversidad microbiana parte 1
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Descripcin de la practica
A travs de esta prctica el estudiante podr realizar una descripcin macroscpica de las colonias bacterianas y
de hongos, de microrganismos como protozoos y microalgas, adems de adquirir destrezas en tcnicas de
tincin.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
OBSERVACIN DE BACTERIAS
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Procedimiento:
1. Observacin macroscpica de colonias
Realice una descripcin macroscpica de las colonias bacterianas que le son entregadas en las cajas de petri.
Haga un cuadro donde describa la forma (puntiforme, circular, rizoide, irregular y filamentosa), el borde (entero,
ondulado o filamentoso), la elevacin (plana, elevada, convexa, crateriforme y acuminada) y la superficie (lisa o
rugosa, mate o brillante, seca o cremosa, invasiva o superficial)
Colonia
Forma
Borde
Elevacin
Superficie
BACTERIAS DE LA CAVIDAD BUCAL desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Prepare una lmina portaobjetos limpia y sin grasa.
2. Tome un escobilln desechable, pselo por el borde de la enca en la parte que hace contacto con los dientes.
3. La muestra extrada con el escobilln colquela sobre una lmina portaobjetos.
4. Deje secar por s sola la lmina durante unos minutos con el fin de definir el frotis.
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5. Pase lentamente el portaobjetos a travs de la llama del mechero, con esto se fija el frotis.
6. Deje enfriar y coloree con la tincin de Gram como se indic anteriormente.
7. Deje secar la lmina y ubique las clulas con el objetivo de menor aumento y luego observe con el objetivo de
inmersin.
8. Tenga en cuenta que las bacterias Gram positivas toman coloracin violeta y las Gram negativas coloracin
roja.
9. Escriba todas sus observaciones.
BACTERIAS DEL YOGUR desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Tome una lmina portaobjetos y en ella coloque una gota de agua destilada.
2. Con un asa de argolla, obtenga una gota de yogur y mzclela con la gota de agua colocada en el
portaobjetos.
3. Deje secar completamente la lmina. Psela 3 veces por la llama del mechero. Tenga cuidado de no sobre
calentar la muestra.
4. Cubra la preparacin con alcohol o metanol por unos segundos para eliminar la parte grasa.
5. Escurra el alcohol y deje secar al aire. Luego cubra el extendido con azul de metileno durante 2 minutos. Lave
el exceso de colorante y deje secar.
6. Enfoque el microscopio con el objetivo de mayor aumento e identifique los estreptococos y los lactobacilos.
Anote sus observaciones.
OBSEVACIN DE HONGOS
Observacin de mohos: Desarrolle el siguiente procedimiento en casa 8 das antes del laboratorio
1. Prepare una solucin de agua azucarada y agregue 20 gotas de esta a una tajada de pan, djela por espacio
de media hora al aire libre.
2. Almacnela en una bolsa plstica y cirrela. Gurdela en un lugar oscuro a 30C y obsrvela diariamente.
3. Cuando el pan est enmohecido, coloque en un portaobjetos una pequea gota de solucin de Azul de
lactofenol.
4. Luego con un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm toque la superficie del pan
enmohecido.
5. Pegue la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos.
Elimine el colorante sobrante con un papel de filtro.
6. Observe al microscopio con objetivo de 10X y 40X e identifique el micelio y las hifas.
El procedimiento anterior tambin puede hacerlo con frutas u hortalizas daadas que presenten en su superficie
mohos. Escriba sus observaciones.
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Selle hermticamente y
transporte al laboratorio el
da de la prctica.
Sistema de Evaluacin
La evaluacin se llevar a cabo por medio de las siguientes actividades
1. Evaluacin parcial presencial al iniciar la prctica
2 .Asistencia, participacin y presentacin del informe de la prctica realizada durante el laboratorio.
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3. Quiz de salida
Informe o productos a entregar
Cuestionario INFORME
Organismo
Tipo de Clula
Principales
Caractersticas
Morfolgicas y
Fisiolgicas
Impacto Ecolgico
Hbitat
Bacteria
Protozoario
Hongos
Algas
3. Investigue el fundamento de la Coloracin de Gram
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
En el informe debe incluirse el siguiente cuadro que debe registrar todas las observaciones realizadas.
FORMATO #1
Bacterias
Tincin
Enfoque 100X
Morfologa
Gram (+)
Gram (-)
Observaciones
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FORMATO #2
Mohos
Tincin
Enfoque 40X
Estructuras
tincin
Enfoque 40X
nombre
Reproduccin
Observaciones
FORMATO #3
Levaduras
Reproduccin
Observaciones
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Presencial
Otra Cul
Tipo de practica
Temticas de la prctica
Autodirigida
Remota
Intencionalidades formativas
Meta
Poder explicar el ciclo celular con ilustraciones de observaciones
reales al microscopio
Competencia
Dominio de la observacin celular en sus diferentes ciclos de mitosis
y meiosis.
Fundamentacin Terica
Divisin celular contenido del mdulo:
Divisin celular-Mitosis y Meiosis http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/divcelular.htm
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Descripcin de la practica
El estudiante observar las fases la divisin celularen montajes al microscopio.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
1. Coloque el micropreparado al microscopio e inicie la observacin con el objetivo de 10x e identifique las
clulas,
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2. Cambie al objetivo de 40X para detallar las clulas. Observe los ncleos y cromosomas en color azulado.
3. Ubique el objetivo de 100 x y escriba sus observaciones diferenciando cada uno de los aumentos
mencionados.
4. Detenidamente y distinga clulas en interfase, en divisin celular, las diferentes etapas de la mitosis y
meiosis, no olvide hacer dibujos de lo observado.
LABORATORIOS QUE NO POSEEN MICROPREPARADOS
Para el desarrollo de esta prctica utilice bulbos de cebolla, Allium cepa y realice preparaciones con la raz
de material fijado y teido, una vez obtenidos los extendidos de clulas obsrvelos al microscopio ptico.
1. Con ayuda de una pinza retire la capa externa marronacea o roscea y lave con abundante agua, esto se
realiza para eliminar restos de sustancias con las que frecuentemente han sido tratadas para inhibir o
retardar la germinacin de las raicillas.
2. Llene un vaso de precipitados con agua y coloque un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres palillos de
manera que la parte inferior quede inmersa en el agua.
3. Pngalo a germinar a 25C o a temperatura ambiente durante 3 das, al cabo de estos aparecern
numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm. de longitud.
4. Revise diariamente y procure que la corona no se deseque para lo cual es necesario rellenar con agua
cada 24 horas.
5. Cuando las races tengan entre 0.5 y 1 cm de longitud, realice cortes de raz de aproximadamente 2 3
mm a partir del pice.
6. Colquelas en una lmina portaobjetos. Adiciona una gota del colorante acetocarmn.
7. Coloque el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raz. Con ayuda de la punta de una lanceta, de
unos golpecitos sobre el cubre objetos sin romperlo, de modo que la raz quede extendida.
8. Use papel absorbente para retirar el exceso de colorante realice una suave presin, evitando que l cubre
objetos resbale. Si la preparacin est bien asentada no hay peligro de rotura por mucha presin que se
realice.
9. Selle todos los bordes del cubre objetos con esmalte transparente, para evitar que se seque y de esta
manera conservar la preparacin durante varios das.
10. Coloque la preparacin al microscopio e inicie la observacin con el objetivo de 10x e identifique las
clulas.
11. Cambie al objetivo de 40X para detallar las clulas. Observe los ncleos y cromosomas en color rosceo
morado.
12. Ubique el objetivo de 100 x y escriba sus observaciones anotando las diferencias en cada uno de los
aumentos mencionados.
13. Trate de observar detenidamente las preparaciones y distinga clulas en interfase y clulas en divisin y
dentro de estas, las diferentes etapas de la mitosis
Realice dibujos de todas las fases observadas.
Sistema de Evaluacin
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INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
El informe debe incluir el siguiente formato donde se registra cada una de las fases de la divisin celular
observadas
MITOSIS: Clulas de Cebolla
FASE
DIBUJO
DESCRIPCIN Y CARACTERSTICAS
INTERFASE
PROFASE
METAFASE
ANAFASE
TELOFASE
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Presencial
Otra Cul
Tipo de practica
Temticas de la prctica
Autodirigida
Remota
Intencionalidades formativas
Meta
Diferenciar los tipos de tejido vegetal
Competencias
Adquirir habilidad en la elaboracin de cortes a mano alzada y en
coloracin
Fundamentacin Terica
Mdulo de biologa UNAD en la parte correspondiente a tejidos vegetales.
Tejidos vegetales http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/tejorgsist.htm#anclamerist
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1. Raspe con un cuchillo o bistur una parte pequea de mesocarpio de pera y colquela en un
portaobjetos.
2. Coloque el corte en una lmina portaobjetos y adicione unas gotas de agua.
3. Cubra con una laminilla cubreobjetos evitando que se formen burbujas.
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TEJIDOS CONDUCTORES
Observacin de madera de Cedro
Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Realice un corte longitudinal y fino de un lpiz de madera de cedro.
2. Coloque las virutas en un portaobjetos, adicione agua.
3. Coloque una laminilla cubreobjetos y observe al microscopio.
Sistema de Evaluacin
La evaluacin se llevar a cabo por medio de las siguientes actividades
1. Evaluacin parcial presencial al iniciar la prctica
2. Asistencia , participacin y presentacin del informe de la prctica realizada durante el laboratorio
3. Quiz de salida
Informe o productos a entregar
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
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MATERIAL
BIOLGICO
LIRIO
DIBUJO O
FOTOGRAFIA
ANLISIS Y CONCLUSIONES
Tejido Protector
Estomas: Clulas oclusivas y ostiolo.
Cloroplastos
OLIVO
PERA
CEDRO
HIEDRA
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Referencias