REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL ROMULO GALLEGOS

AREA CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES
PROGRAMA DE CONTADURIA PBLICA

CENSO DE JOVENES CON PADECIMIENTO DE ANOREXIA EN EL AREA DE CIENCIAS DE LA

SALUD DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL ROMULO GALLEGOS DE SAN JUAN DE
LOS MORROS ESTADO GUARICO

Tutor: Dr. Rafael Salas

Autor: Albani Balza

San Juan de los Morros, Julio del 2014

INDICE

Bueno profesor el trabajo esta un poco pobre, le dir cuales son las correcciones que me
hicieron. Me hace falta el indice lo tenia pero no consegu el trabajo donde estaba esa parte,
faltara el indice, alargar la introduccin colocando citas sobre por lo menos lo que es el
concepto de anorexia y hacer una descripcin sobre lo que son los captulos que se reflejaran
en el trabajo, en el planteamiento del problema falta una cita tambin de algunos autores donde
definan lo que es un planteamiento del problema y citas tambin de las definiciones que se
hagan y alargar un poco mas ese planteamiento. Las interrogantes si me dijo que estaban
bien, y los objetivos tambin. En el marco terico en los antecedentes de la investigacin falta
describir un poco mas en esa parte. tambin falta el cuadro de variables. y bueno falta el
capitulo 3 completo todo lo que es el nivel de la investigacin, diseo, poblacin y muestra,
tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos y no se que mas llevara esa parte ah, la
poblacin y muestra todo eso se tiene que inventar porque el profesor lo que evaluara sera la
estructura del trabajo en si, usted vea ahi y cualquier otra cosa que le falte corrijala por favor.
Necesito es algo basico que no sea tan extenso tampoco. El trabajo no lo necesito en fisico lo
necesito digitalizado para el sabado, cuando usted lo tenga listo me avisa a mi numero y yo le
voy a cancelar y me lo manda a este mismo correo.

INTRODUCCION

Hasta hace algunos aos no se hablaba de la anorexia si no en pequeos prrafos de libros de

medicina no se le deba la importancia necesaria solo se nombraba como un paso mas o un
cambio entre la madurez y la adolescencia lo vean como algo por el que pasaban y luego
superaran al pasar la misma.
Con el aumento de esta enfermedad a nivel mundial y el gran crecimiento de las millones de
afectadas, por esta enfermedad, se ha tomado la necesidad de confrontar e investigar sobre
este tema ya que la gran mayora de las que lo padecen tienen un desenlac fatal.
A medida que el mundo avanza cada da le da ms importancia a la imagen fsica dejando de
lado los valores y la tica moral, por ello se le da ms importancia a las tallas, las dietas, y la
imagen fsica.
Los trastornos alimenticios se producen cuando una persona necesita encontrar la manera de
funcionar en su mundo y no logra hacerlo de un modo saludable. En lugar de cambiar su forma
de relacionarse con ella misma y con el su entorno su familia, sus amigos, su comunidad y su
cultura la persona se vuelca en la comida, ello le permite olvidar, le proporciona una ilusin de
control, la protege de la vulnerabilidad y por eso cae en la misma.
Es decir que las personas que presenten este cuadro sufren de una gran manipulacin social
que les dice que es lo es correctamente aceptado y se encuentra en los parmetros auto
impuestos de lo que se toma como belleza, por esto las lleva a la anorexia.

CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema.
La anorexia ltimamente se ha vuelto un problema, en el que miles de chicas y chicos se
obsesionan por verse delgados, como modelos, se matan de hambre, hacen ejercicio
excesivamente hasta llegar a la muerte por desnutricin. La enfermedad, no solo es la ausencia
de hambre, esta es mucho ms compleja de lo que parece, pues va desde una imagen corporal
distorsionada, hasta problemas que el enfermo ha tenido de relaciones personales con su
entorno.
Las causas de la anorexia son desconocidas, aunque hay varias suposiciones, de las cuales
podran ser una causa de la anorexia. Los aspectos culturales son importantes en la anorexia, ya
que la bsqueda de la esbeltez es una poderosa fuerza de la sociedad moderna. Las
consecuencias son mltiples, la peor sin duda alguna es la muerte.
La anorexia se ve como una enfermedad que ha tenido mucho auge en los ltimos aos, cosa
que es verdadera, sin embargo este trastorno no es nuevo, siempre ha existido, pues nunca se
le haba dado tanta importancia como ahora.
Con el aumento de esta enfermedad a nivel mundial y el gran crecimiento de las millones de
personas afectadas ha surgido la necesidad de confrontar e investigar sobre este tema.
En Alemania los niveles de personas con trastornos alimenticios son alarmantes ya que existen
unas 600.000 (segn el reportaje de la asociacin mdica de baja Sajonia). El 8% de los casos
de anorexia tiene un desenlace fatal, los datos de mortalidad en este caso no son reflejados a
la luz pblica ya que las muertes por esta causa son denominadas paros cardiacos.

En Venezuela la anorexia es una enfermedad que afecta a un 20% de forma fatal y en un 30%
de los casos se convierte una enfermedad crnica la cual necesita hospitalizacin (segn el
ministerio de sanidad para el ao 2007)
Segn estudios del Ministerio de Sanidad un 33% de las muestras en estudio corren riesgos de
caer en la enfermedad, el 15% hace dietas, el 43% se ven gordas o muy gordas, el 6.8%
representa casos no especficos a atpicos y 15% sufren de bulimia, estos datos implican que
miles de vctimas desconocidas no tienen atencin medica y estn en riesgo de estar enfermos
o que terminen padeciendo fcilmente de anorexia.
Seguidamente debido a la situacin problemtica de la anorexia presentada en los estudiantes
de la Universidad Nacional Experimental Rmulo Gallegos de San Juan de los Morros Estado
Gurico, lo cual conlleva a formular las siguientes interrogantes:
Es posible conocer la anorexia como patologa en los jvenes?
Cules son los efectos que tiene la anorexia sobre los jovenes de la Universidad Nacional
Experimental Rmulo Gallegos?

Es posible construir un censo que registre los casos de anorexia?

Formulacin del problema

Cules son los casos de anorexia que existen en los jvenes del rea de Ciencias de la Salud
de la Universidad Nacional Experimental Rmulo Gallegos de San Juan de los Morros Estado
Gurico?

Objetivos de la Investigacin
Objetivo General
Detectar los casos de anorexia que existen los jvenes del rea de Ciencias de la Salud
de la Universidad Nacional Experimental Rmulo Gallegos de San Juan de los Morros.
Objetivos Especficos
Definir la anorexia como patologa.
Estudiar cuales son los efectos que tiene la anorexia en jvenes.
Conocer los casos de anorexia en jvenes.
Justificacin de la investigacin
En la actualidad, la anorexia se ha convertido en un problema social ya que se caracteriza por
el temor a aumentar de peso, la persona se observa obesa, por esta razn comienzan a
realizar dietas o regmenes alimenticios de disminucin progresiva de la cantidad necesaria de
protenas y carbohidratos.
En Venezuela este es uno de los problemas de salud, ya que existen decenas de miles de casos
a nivel nacional la mayora de los casos son tratados de forma aislada ya que no se conoce la
sintomatologa. Las personas dejan de consumir alimentos ya que se consideran gordas y
tratan a toda costa de no consumir una alimentacin como debe ser que contenga protenas,
grasas, vitaminas y ciertos minerales de manera adecuada; esto tiene una razn y es que
desean mantener en un peso por debajo de lo normal, ellos muestran una personalidad
perfeccionista y sienten que estn en una competencia por mantenerse en su peso ideal y esto
los puede conducir a la muerte.
La importancia de este estudio se basa en lo ms importante que son los seres humanos, en
este caso los adolescentes de la Universidad Nacional Experimental Rmulo Gallegos serian
los protagonistas; lo principal de esta enfermedad es dar el primer paso que es reconocer ser
anorxico, para as permitir la ayuda por parte de especialistas, los cuales se encargan de
tratar y hacer funcionar bien el organismo de cada adolescente logrando una alimentacin
balanceada.
La finalidad es dar a conocer cules son las caractersticas, causas y consecuencias de esta
enfermedad para que los jvenes tomen conciencia y asi poder evitar estos casos y de una

manera a los que padecen anorexia orientarlo a que una alimentacin balanceada es lo
primordial y pueden comprender que comer es una necesidad fisiolgica natural.
Alcances y limitaciones de la Investigacion.

El principal alcance logrado fue el conocimiento obtenido por medio de esta investigacin.
La nica limitacin que se presento fue la del factor tiempo, que no era suficiente para realizar
un proyecto con sus respectivos seguimientos.

CAPITULO II
MARCO TERICO
Antecedentes de la investigacin
Buil Rada (2010) en su trabajo que lleva por nombre TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA: ANOREXIA Y BULIMIA, enfatiza los trastornos que conllevan a la anorexia as
como tambin las consecuencias que esta genera en las personas.
En otro orden de ideas, Erick Garca (2012) en su estudio IMPACTO BIOPSICOSOCIAL DE LA
ANOREXIA, describe el efecto que tiene este trastorno alimenticio en el mbito SaludSociedad.

Por otra parte Lucia Lpez(2009) en su trabajo titulado LA ANOREXIA EN LA JUVENTUD

CONSTITUYE UN PROBLEMA DE SALUD PBLICA?, plantea diversas interrogantes que de una
u otra manera determinan el porqu los jvenes han hecho de la anorexia hoy por hoy un
factor de riesgo que altera el orden en la salud pblica.

BASES TERICAS

Anorexia
ANOREXIA (significa "sin apetito"): Es un trastorno de la conducta con desviaciones en los
hbitos alimentarios que se expresa por un rechazo contundente a mantener el peso corporal
en los valores mnimos aceptados para una determinada edad o estatura.

Causas de la anorexia
Factores predisponentes o de riesgo. Estos factores, a su vez, incluyen factores individuales,
familiares y sociales.
Factores individuales. Se trata de factores genticos, biolgicos y de personalidad.
Podra existir un componente gentico, ya que la anorexia es ms frecuente en hermanas de
anorxicas. Afecta ms al sexo femenino.
Los hallazgos biolgicos se fundamentan en alteraciones hormonales y en la implicacin de
unas sustancias llamadas neurotransmisores (como es la serotonina) que actan en la
regulacin del apetito.
La personalidad suele ser del tipo obsesivo-compulsivo e histrinico. Son autoexigentes y
perfeccionistas en extremo, tanto que nunca alcanzan los niveles que se imponen, con lo
que su autoestima disminuye y su tendencia depresiva se incrementa.
Factores familiares. El carcter de sobreproteccin, el alto nivel de aspiraciones, la rigidez, la
prolongada duracin de los conflictos, etc., favorecen el desarrollo de la anorexia.
Estas alteraciones en la dinmica de las relaciones familiares, una vez establecida la
enfermedad, constituyen tambin un factor perpetuador.
Factores sociales y culturales. Junto con los psicolgicos, sern decisivos en el desarrollo de la
enfermedad. El aumento del nmero de casos es debido, en gran parte, a que en nuestra
cultura se insiste mucho en la importancia de seguir una dieta sana, entendiendo como tal
una dieta baja en caloras, pobre en grasas y azcares y sin condimentos. Por otra parte, la
imagen corporal y la delgadez son sobrevaloradas. En nuestro medio, estar delgado y tener
una figura estilizada se consideran valores
personales muy positivos.
Todos estos estereotipos, que se difunden sobre todo a travs de la publicidad con consignas
como cuerpos perfectos, DIETAS MILAGROSAS para adelgazar, figura ideal, etc., influyen de
tal manera en las adolescentes que ellas intentan emular el canon de belleza.

Otro factor de riesgo es la prctica de determinados deportes (ballet, gimnasia, etc.) o de

profesiones (modelos, actrices de cine) que exigen tener un peso bajo.
Factores precipitantes o desencadenantes. Los factores precipitantes representan una
amenaza para el autocontrol, la autoestima o el equilibrio: El inicio de una dieta restrictiva es
el principal factor desencadenante.
Los cambios corporales propios de la pubertad y la adolescencia, en especial el rpido
incremento de peso o las crticas recibidas respecto a la imagen fsica.
Acontecimientos vitales importantes, como un traumatismo que haya desfigurado el aspecto
fsico, rupturas conyugales de los padres, fallecimiento de alguno de ellos, etc.
Factores perpetuadores. Junto con los factores individuales no resueltos y, naturalmente, con
la presin sociocultural existente, el principal factor perpetuante lo constituye la presencia de
alteraciones psicopatolgicas (consecuencia de la desnutricin continuada).
Tambin favorece la perpetuidad el hecho de que la propia enfermedad sirva para mantener
un aparente equilibrio familiar.
Sntomas de la anorexia
Los sntomas bsicos de el sndrome anorxico son tan expresivos, que sus rasgos mas
esenciales ya pueden entre sacarse de las primeras comunicaciones sobre la enfermedad.
Con el mantenimiento obstinado de esa actitud de rechazo de la alimentacin se llega, de
forma progresiva, a un estado de decaimiento fsico, acompaado de estreimiento y
amenorrea. Por otra parte, resulta tambin caracterstica la marcada ausencia de conciencia
de enfermedad y de deseos de curacin, as como la existencia de un tipo especifico de
relacin de la enferma con su familia.
Una gran actividad motora que contrastaba de forma clara con la debilidad fsica de, en este
caso, la enferma. Como sntomas para el diagnostico diferencial con estados de desnutricin
carenciales. Tras prolongadas observaciones, destacaba , en cuanto al curso del proceso se
refiere, la remisin espontnea, la evolucin a la cronicidad y la posibilidad de fallecimiento.
Los sntomas fundamentales de la enfermedad quedan, pues , reflejados ya de forma tan
ntida en las primeras publicaciones, que estas han conservado su vigencia hasta nuestros das.
Por razones didcticas, expondremos la sintomatologa de la enfermedad .
El diagnstico de la anorexia se basa en la presencia de ciertas caractersticas. En este sentido
conviene recordar los criterios considerados para el diagnstico de la anorexia psquica:
1) Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mnimo normal para la edad y talla.
2) Miedo intenso al aumento de peso o a ser obeso incluso con peso inferior al normal.
3) Distorsin de la apreciacin del peso, el tamao o la forma del propio cuerpo.
4) En las mujeres, ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos en el plazo
previsto (amenorrea primaria o secundaria).

Con vistas al diagnstico es muy importante efectuar una entrevista psiquitrica y tener en
cuenta que la mayora de los anorxicos adolescentes acude siempre a la consulta
acompaada.10
Habitualmente es la familia la que aporta toda la informacin necesaria, mientras que el
paciente puede defenderse y negar el comportamiento anorxico.
Tipos de anorexia
Anorexia orgnica: Se origina habitualmente debido a una enfermedad subyacente que
provoca inapetencia. Es una forma de anorexia poco frecuente que slo debe investigarse
cuando se acompae de anomalas a otros niveles.
Anorexia funcional: Es la forma ms frecuente de anorexia en el nio por lo general es debida
a una alteracin en el desarrollo del hbito alimentario. Algunas veces repercute en la talla y
en el peso. El tratamiento fundamental consiste en la reeducacin de los hbitos alimentarios
del nio. Existen frmacos oxigenicos, es decir, que estimulan el apetito, aunque su uso debe
quedar restringido para casos concretos y bajo la supervisin de su pediatra.
Anorexia nerviosa: Enfermedad, propia del sexo femenino y de la adolescencia, en la que la
inapetencia tiene un origen psicolgico; inicialmente conservan el hambre pero se niegan a
comer para adelgazar y mejorar su imagen corporal. El diagnstico de "anorexia nerviosa"
debe establecerse cuando se produce una percepcin delirante del cuerpo (se siguen viendo
gordas pese a estar delgadas), persiste la anorexia y se cumplen otros criterios propios de la
enfermedad. En fases finales pueden producirse trastornos endocrinos (falta o desorden de
reglas, etc.), depresin, ansiedad, etc. El tratamiento en fases avanzadas puede ser muy difcil
y requiere, entre otras medidas, psicoterapia.

Tratamiento
La ya clsica anorexia nerviosa reclama cada da ms atencin. Lo llamativo del cuadro, que en
determinadas circunstancias puede conducir a la muerte misma, exige unas estrategias de
tratamiento combinadas que suelen rebasar el campo de una sola disciplina. Es sta una
dificultad aadida puesto que, en muchas ocasiones, tendemos a simplificar el problema
dando exclusivo pbulo a un enfoque, en detrimento de los restantes.15
No existe un tratamiento universalmente aceptado para la anorexia nerviosa. Frecuentemente
se asocia con depresin y baja autoestima, y los pacientes suelen mejorar con antidepresivos.
La normalizacin del peso corporal es un paso importante en el tratamiento de la enfermedad.
La psicoterapia y la terapia familiar a menudo son importantes. La mitad de los pacientes se
curan definitivamente, aunque a veces, la enfermedad acaba produciendo alteraciones
metablicas y hormonales que agravan el proceso puramente psquico.
No existe un tratamiento especfico para la anorexia. El intenso temor a engordar unido a la
alteracin de la percepcin que dan lugar a una sobreestimacin del tamao corporal provoca
una poderosa resistencia al tratamiento. Los beneficios de la actuacin psiquitrica son

escasos pero se han llegado a utilizar algunos medicamentos antidepresivos con xito como la
imipramina y la fenelcina.
La atencin general por parte de un mdico comprensivo, logra ms resultados que una
terapia psicolgica formal, el explorar frecuentemente a la paciente para comprobar las
variaciones del peso, la dieta, y los patrones de ejercicio moderadas. A menudo es necesario
establecer metas para que peridicamente se vayan cumpliendo.
Hay que proporcionar a la paciente un cuadro tranquilo pero realista de los peligros de la
inanicin, incluida la muerte sbita, para lograr en conjunto dar una esperanza de vida a la
paciente, as como una vida normal con una felicidad razonable. El mdico tiene que ser
percibido no como un enemigo o un sustituto paterno, sino como un consejero y compaero
en el conflicto.
En el plan teraputico debe incluirse instruccin acerca de la nutricin, teraputica
ocupacional, trabajo de grupo y de familia. Las complicaciones se van resolviendo de acuerdo
al aumento de peso de la paciente.
El tratamiento de las pacientes con un sndrome de anorexia es una tarea a largo plazo, llena
de fracasos y que requiere perseverancia por parte de la paciente, su familia y el mdico.
Es importante que el equipo encargado del tratamiento sea multidisciplinar: endocrinlogo,
psiquiatra, psiclogo, dietista, y enfermera...
Las necesidades de tratamiento mdico varan y dependen de la edad del paciente, la
severidad de la desnutricin y el grado de deshidratacin y otras complicaciones. La historia
diettica, la existencia de bulimia y de vmitos, y el abuso de medicamentos (laxantes y
diurticos) influyen en el tratamiento. El principal objetivo del mismo es restablecer la funcin
fisiolgica normal. La alimentacin es una condicin sine qua non, pero no definitiva. Se puede
aumentar el peso del paciente en unos das, pero el problema permanece, con el agravante de
que la persona estar ms angustiada y rebelde. Por lo que el tratamiento debe incluir:
a)el restablecimiento del orden nutricional,
b)la ayuda psicolgica al paciente, individual y grupalmente,
c) y el trabajo con la familia.
Los objetivos del tratamiento se discuten con el paciente y debe existir flexibilidad a la hora de
implantar el programa. Al principio la dependencia del terapeuta y del programa es intenso;
con el tiempo existe un movimiento gradual hacia mayor responsabilidad y autonoma por
parte del paciente.

Consecuencias
Diversos estudios han demostrado que la anorexia produce, a corto y mediano
plazo, cardiopatas, desajustes de electrlitos, anormalidades reproductivas, osteoporosis,
problemas gstricos y alteraciones en la actividad de los neurotransmisores.
Daos cerebrales:
Neurolgicos, calambres y hormigueos
Bajo nivel de leptina que regula el apetito
Problemas gastro-intestinales:
Flatulencia y estreimiento
Dificultad en el vaciamiento gstrico y reduccin estomacal
Daos cardacos:
Considerable disminucin del tamao del corazn
Prolapso de la vlvula mitral y derrame pericrdico
Bradicardia e hipertensin
Arritmias
Baja presin arterial
Daos en los huesos:
Disminuye la masa sea a causa de la prdida de la menstruacin, de minerales y de un alto
porcentaje de hormonas tiroideas en sangre.
En los casos de anorexia a temprana edad puede producirse un freno en el crecimiento.
Daos visibles:
Amenorrea
Aparicin de vellos finos y largos en espalda, antebrazos, muslos, cuello y mejillas
Sensacin de fro constante
Las palmas de las manos y las plantas de los pies tienen una coloracin amarillenta
Las uas se quiebran y se cae el cabello
Pueden verse edemas perifricos en la zona de la boca, problemas dentales
Anemia profunda

DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS

Anorexia: prdida del apetito. Debe distinguirse del trastorno psicolgico especifico
conocido como anorexia nerviosa, y tambin de la ingestin relativamente baja de
alimentos; esta ultima no resulta peligrosa para la salud mientras la dieta sea variada y
el peso corporal se mantenga, y no debe completarse como trastorno que requiera
tratamiento medico.
Antidepresivo: Que combate la depresin psquica.
Ansiedad: Angustia que suele acompaar a muchas enfermedades, en particular a
ciertas neurosis y que no permite sosiego a los enfermos.
Autoestima: Valoracin generalmente positiva de s mismo.
Depresin: Sndrome caracterizado por una tristeza profunda y por la inhibicin de las
funciones psquicas, a veces con trastornos neurovegetativos.
Desnutricin: Falta de sustancias necesarias para el desarrollo y descensodel aporte en
caloras, necesario para mantener los procesos vitales del organismo.
Estrs: Tensin provocada por situaciones agobiantes, que originan reacciones
psicosomticas o trastornos psicolgicos a veces graves.
Forma fsica, capacidad del cuerpo humano para satisfacer las exigencias impuestas
por el entorno y la vida cotidiana. A forma fsica es un estado del cuerpo (y de la
mente) que ayuda a desarrollar una vida dinmica y positiva y es posible que afecte a
casi todas las fases de la existencia humana.
Gastritis: Inflamacin aguda o crnica del estmago, en especial de su capa mucosa.
Gastrointestinal: Referente o relativo al estmago y a los intestinos.
Heptico: Perteneciente o relativo al hgado. Que padece del hgado.
Ininterrumpido: da: Continuado sin interrupcin.
Laxante: Medicamento que sirve para facilitar la evacuacin del vientre.
Mareo: sensacin que afecta a muchas personas en diferentes grados al inclinarse, al
realizar giros o movimientos da vaivn, o al bostezar.
Nutricin humana: ciencia que estudia los nutrientes y otras sustancias alimenticias, y
la forma en que el cuerpo lo asimila. Solo es posible tener una idea aproximada de los
complejos procesos que los nutrientes experimentan dentro del cuerpo: como se
influyen, como se descomponen para liberarse en forma de energa y como son

transportados y utilizados para reconstruir infinidad de tejidos especializados y

mantener el estado general de salud del individuo.
Obesidad: condicin corporal caracterizado por el almacenamiento de una cantidad
excesiva de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos rganos
como el msculo. Todos los mamferos almacenan grasa: esta constituye el 25% del
peso corporal en mujeres normales, y el 15% en los varones.
Trastornos mentales o Enfermedades mentales: afecciones o sndrome psquico y
conductuales, opuestos a los propios de los individuos que gozan de buena salud
mental. En general, son causa de angustia y deterioro en importantes reas del
funcionamiento psquico, afectando al equilibrio emocional, al rendimiento intelectual
y a la adaptacin social. A travs de la historia y en todas las culturas se han descrito
diferentes.
Hiptesis de la Investigacin
El problema que desencadena la enfermedad de la anorexia son todos aquellos factores
sociales tales como la familia, el colegio, la televisin, las modelos y todos los medios de
comunicacin que emiten un estereotipo definido de la mujer ideal.

Bases legales
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999): Capitulo V; de los derechos
sociales y de las familias, Artculo 83:
La salud es un derecho social fundamental, obligacin del Estado, que lo garantizara como
parte del derecho de la vida (). Todas las personas tienen derecho a la proteccin de la salud,
as como el deber de participar activamente en su promocin y defensa, y el de cumplir con las
medidas sanitarias y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad y con los tratados y
convenios internacionales suscritos y ratificados por la repblica.
Artculo 84:
El sistema pblico nacional de salud dar prioridad a la promocin de la salud y a la prevencin
de las enfermedades, garantizando tratamiento oportuno y rehabilitacin de calidad.
Ley Orgnica para la proteccin del Nio y del Adolescente (1998): captulo II: derechos,
garantas y deberes, Artculo 30: Derecho a un Nivel de Vida Adecuado:
Todos los nios y adolescentes tienen derecho a un nivel de vida adecuado que asegure su
desarrollo integral. Este derecho comprende, entre otros, el disfrute de:
Alimentacin nutritiva y balanceada, en calidad y cantidad que satisfaga las normas, de la
diettica, la higiene y la salud.

Variables de la Investigacin
Variable dependiente
Anorexia
Segn Zusman (2003).
La anorexia es una de los trastornos de la alimentacin que se define etimolgicamente como
una perdida nerviosa del apetito. Se caracteriza por la actitud. Constante, voluntaria y
rotunda de los sujetos enfermos de no comer, ya que existe en ellos la firma conviccin de que
presenta sobre peso y de que es va la inadmisin como modifican su cuerpo, grueso y pesado.

Variable independiente
Causas y Consecuencias
Segn Pedro L. (2007)
Se entiende por causas a los fundamentos o el comienzo de una situacin determinada. La
causa es la primera instancia a partir de la cual se desarrollan eventos o situaciones especficas
que son una consecuencia necesaria de aquella y que por lo tanto pueden ser completamente
diferentes a las que resulten de la presencia de otras causas o de las mismas pero en un
contexto distinto.
Segn Mariana M. (2000)
Una consecuencia es un suceso que deviene de otro suceso.