Estadstica Empresarial

SESIN 1
Introduccin
Cada cierto tiempo se realizan elecciones presidenciales o de otra autoridad similar en
todos los pases. Con cierta anticipacin, los medios de comunicacin difunden notas
del tipo:
Un sondeo de opinin realizado por la empresa encuestadora ABC
muestra que el candidato del partido XYZ tiene una intencin de voto del
52%, con un margen de error de ms o menos 3%

Cmo podemos interpretar esta afirmacin? Qu significa el trmino margen de

error? Podemos saber a cuntas personas entrevistaron y a cuntas debieron
entrevistar para afirmar eso? Se puede confiar en los resultados del sondeo?

Antes del encuentro de nuestro equipo de futbol favorito, Deportivo Z contra su

clsico rival Sporting X, los comentaristas deportivos proporcionan diversas
informaciones:
Deportivo Z se ha enfrentado en 25 oportunidades a Sporting X
ganando en 10 oportunidades, perdiendo en 8 y empatando en 7
partidos, Deportivo Z le ha anotado 45 goles a Sporting X y ha recibido 37
goles del mismo

Despus del triunfo de Deportivo Z por 2 goles contra cero de Sporting X, los
comentaristas tambin mencionan:
Deportivo Z tuvo un 57% de posesin del baln, realiz 11 disparos al
arco y tuvo 6 faltas; mientras que Sporting X tuvo un 43% de posesin del
baln, disparo 8 veces al arco y cometi 9 faltas

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El departamento de Control de Calidad de una empresa constructora ha establecido lo
siguiente:
Si las coberturas a utilizar en los techos de unas viviendas, no cumplen con un
espesor de 4 mm como mnimo no sern aceptados, y despus de hacer
pruebas con 65 unidades de las 1200 unidades recibidas, se encuentra que se
cumple con el requerimiento del departamento de Control de Calidad con un
nivel de confianza de 99%.

Como vemos la estadstica se aplica de manera diferente, en diversos campos de

nuestro quehacer diario, adems que proporciona diversa informacin a diferentes
tipos de personas y que puede ser til para determinar sus propias conclusiones o
tomar decisiones.

En el caso de la estadstica aplicada a la empresa es necesario destacar que no

podemos gestionar adecuadamente una empresa sin realizar mediciones. Medir es la
clave para poder controlar, gestionar y mejorar el desarrollo de una empresa. Y en ese
aspecto la estadstica juega un rol muy importante independientemente si es una
empresa pequea o grande, o si es del sector produccin del sector servicios. Con la
estadstica podemos simplificar un gran nmero de datos y nos permite analizarlos
adecuadamente.

El manejo de datos estadsticos dentro de la actividad empresarial nos permite

negociar, tomar decisiones, otorgar o cobrar crditos, corregir problemas de calidad o
aumentar la productividad, mejorar el mantenimiento y disponibilidad de maquinaria e
instalaciones, fijar precios entre otras actividades.

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Definicin de Estadstica
Existen diversas definiciones para el trmino Estadstica:

Estadstica.
Estudio de los datos cuantitativos de la poblacin, de los recursos
naturales e industriales, del trfico o de cualquier otra manifestacin de
las sociedades humanas.

Rama de la matemtica que utiliza grandes conjuntos de datos numricos

para obtener inferencias basadas en el clculo de probabilidades.

Real Academia de la Lengua Espaola

Intentemos dar una definicin de lo que es la Estadstica:

Conjunto de teoras y mtodos que permiten recopilar, organizar,

analizar e interpretar datos o hechos numricos. Con el fin de
sacar conclusiones y tomar decisiones ms eficientes.

Analizando el concepto que acabamos de dar, vemos que la estadstica involucra una
serie de acciones que van desde obtener la informacin hasta estudiarla y evaluar los
resultados, tal como lo veremos cuando hablemos de los pasos de un estudio
estadstico. Otro aspecto muy importante a considerar es que trabajamos sobre datos
o hechos numricos como la cantidad de defectuosos de un proceso productivo, o la
demanda del producto.

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reas de Estudio
La estadstica se puede dividir en dos grandes reas de estudio:
Estadstica Descriptiva

Como el mismo nombre lo sugiere la

estadstica

descriptiva

tiene

por

objetivo fundamental la descripcin

numrica de un conjunto de datos.
Esta parte de la estadstica no
generaliza las conclusiones obtenidas a
otros grupos de datos.
Ilustracin 1: Estadstica Descriptiva
La estadstica descriptiva entonces nos permite el recuento, la ordenacin y la
clasificacin de los datos obtenidos en las observaciones; nos sirve como herramienta
para describir, resumir o reducir las propiedades de un conjunto de datos para que se
puedan manejar.
Estadstica Inferencial
Por otro lado la estadstica inferencial
usa la informacin aportada por una
muestra para inferir o sacar conclusiones
de la poblacin de la cual ha sido
extrada..
Ilustracin 2: Estadstica Inferencial

La estadstica inferencial proporciona tcnicas para descubrir datos desconocidos de

una poblacin a partir de un conjunto ms pequeo de datos conocidos, la muestra.
Utilizando como soporte fundamental el clculo de probabilidades.
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Estudio Estadstico

Ilustracin 3: Pasos en un Estudio Estadstico

Pasos de un estudio estadstico
PLANTEAR HIPTESIS
Proponer un supuesto sobre una caracterstica que queremos comprobar sobre una
poblacin

Las mujeres tienen menor consumo del producto X

En qu sentido? Mayor nmero de hombres adquiere el producto X?

Cantidad consumida?

DISEO DE EXPERIMENTOS
En este paso vamos a decidir qu datos vamos a recoger, que individuos pertenecern
al estudio (muestras).

Consumidores mujeres y hombres del producto X

Criterios de exclusin Cmo se eligen? Descartamos los clientes potenciales

del producto?

Que datos recoger de los individuos (variables).

Proporcin de mujeres consumidoras del producto X

Consumo del producto X

Gnero? Ingresos promedios? Otros factores?

RECOLECCIN DE DATOS
Tiene que ver con la determinacin del mtodo de muestreo y la propia toma de datos
(muestreo).
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Estratificado? Sistemticamente?

DESCRIPCIN DE DATOS
Presentacin de los datos obtenidos en cuadros o grficas (resumir).

Consumo promedio del producto X en hombres y mujeres (estadsticos)

Porcentaje de mujeres consumidoras por edad y por ingreso econmico

(frecuencias), grficos,...

INFERENCIA SOBRE LA POBLACIN

Determinar las conclusiones del estudio de la muestra con respecto a la poblacin.

Las consumidoras mujeres del producto X tienen 25% menos de consumo que
los hombres

CUANTIFICAR LA CONFIANZA
Establecer cul es el valor de confianza y significancia que tiene nuestra inferencia.

Nivel de confianza del 95%

Significacin del contraste: p=2%

Conceptos bsicos
Se hace necesario conocer entonces una serie de conceptos bsicos para poder
desarrollar la estadstica:

Poblacin
En estadstica el concepto poblacin va ms all de lo que conocemos comnmente.
Una poblacin se precisa como un conjunto finito o infinito de personas u objetos que
presentan caractersticas comunes y sobre el que estamos interesados en obtener
conclusiones (hacer inferencias). Normalmente es demasiado grande para poder
abarcarlo.

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Poblacin y Muestra

POBLACIN

N
Muestreo

Inferencia

MUESTRA

Ilustracin 4: Poblacin y Muestra

"Una poblacin es un conjunto de todos los elementos que
estamos estudiando, acerca de los cuales intentamos sacar
conclusiones".
Levin & Rubin (1996).

"Una poblacin es un conjunto de elementos que presentan una

caracterstica comn".
Cadenas (1974).

En el proceso de investigacin estadstica el tamao de una poblacin es un factor de

suma importancia en el proceso de investigacin estadstica, y este tamao viene dado
por la cantidad de elementos que constituyen la poblacin, segn el tamao la
poblacin puede ser finita o infinita. Cuando la cantidad de elementos que conforma la
poblacin resulta ser muy grande, podemos considerar a esta como una poblacin
infinita.

Por otro lado hablamos de poblacin finita cuando el nmero de elementos es

limitado, y en consecuencia podemos acceder a todos los sujetos o elementos que la
componen.

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El marco poblacional es el conjunto de individuos o elementos (unidades de anlisis
elementales) que cumplen con ciertas propiedades comunes, mientras que la
poblacin es el conjunto total de caractersticas de inters de estudio de todo los
individuos del marco poblacional.

Cuando la poblacin es muy grande, la observacin y/o medicin de todos los

elementos se dificulta, en cuanto al trabajo, tiempo y costos necesarios para hacerlo.
A menudo resulta imposible o poco prctico observar todos los individuos, sobre todo
si estos son muchos. Por ello en vez de examinar el total de la poblacin, se examina
una pequea parte del grupo al cual denominamos muestra.

Muestra
La muestra es un subconjunto representativo de las caractersticas de una poblacin,
que bajo, la asuncin de un error estudiamos las caractersticas de un conjunto
poblacional mucho menor que la poblacin global. La muestra est formado por
miembros seleccionados de la poblacin a los que se denomina individuos o unidades
experimentales.

"Se llama muestra a una parte de la poblacin a estudiar que sirve

para representarla".
Murria R. Spiegel (1991).

"Una muestra es una coleccin de algunos elementos de la

poblacin, pero no de todos".
Levin & Rubin (1996).

"Una muestra debe ser definida en base de la poblacin

determinada, y las conclusiones que se obtengan de dicha
muestra solo podrn referirse a la poblacin en referencia",
Cadenas (1974).
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Por ejemplo estudiamos las caractersticas de consumo de una poblacin de 5000

habitantes, sera de gran dificultad poder conocer estas caractersticas de todos los
individuos que conforman la poblacin, por lo tanto, la estadstica nos facilita una
herramienta que es la muestra para extraer una parte de la poblacin que represente
al total, para que sobre la muestra podamos realizar el estudio. Una muestra
representativa contendr las caractersticas relevantes de la poblacin en las mismas
proporciones que tiene la poblacin.

Un investigador estadstico toma los datos de una muestra. Utiliza esta informacin
para sacar conclusiones sobre la poblacin que est representada por la muestra. En
consecuencia muestra y poblacin son conceptos relativos.

Ilustracin 5: Marco Poblacional y Marco Muestral

El marco muestral viene a ser parte de la poblacin desde donde se selecciona la

muestra. Idealmente el marco muestral coincide con la poblacin. Sin embargo, por
razones de costo, se suele no considerar una parte de la poblacin, al seleccionar la
muestra.

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Parmetro y Estadstico
Dentro de un estudio estadstico resulta muy importante el diferenciar los datos que
pertenecen a la poblacin y los que pertenecen a la muestra que estamos evaluando,
es as que surge el concepto de parmetro y estadstico.

Parmetro
Valor representativo de una poblacin. Se simboliza por letras griegas. Slo hay un
parmetro en cada poblacin.

: Media poblacional (Mu)

2 : Varianza poblacional (sigma cuadrado)

: Desviacin estndar poblacional (sigma)
: Proporcin poblacional (Pi)
: Coeficiente de correlacin poblacional (Rho)
Estadstico
Tambin llamado estimador o estadgrafo, simbolizado por letras latinas, representa
los valores de una muestra.
: Media muestral.
: Varianza muestral.
: Desviacin estndar muestral.
: Proporcin muestral
: Coeficiente de correlacin muestral

Existirn tantos estadsticos como muestras se extraigan de una poblacin.

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Parmetro

Estadistico
m1
m2

POBLACIN

m3
m4

Ilustracin 6: Parmetro y Estadstico

Ejemplo: Muestra y Estadstico

El Director de una Institucin educativa desea estimar el tiempo de tardanza mensual
promedio de los estudiantes. Para esto elige al azar los registros de asistencia del
ltimo mes de 10 estudiantes. Identifique caracterstica, unidad elemental, marco
poblacional, poblacin y marco muestral, muestra, estadstico y parmetro:

Caracterstica

: Tiempo de tardanza mensual

Unidad Elemental

: Un estudiante

Marco Poblacional : Todo los estudiantes

Poblacin

: Registro de tiempo de tardanzas de todos los estudiantes

Marco Muestral

: 10 estudiantes

Muestra

: Registro de tiempo de tardanzas de los 10 estudiantes

Estadstico

: El tiempo medio de tardanza de 10 estudiantes

Parmetro

: El tiempo medio de tardanza de todos los estudiantes.

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Ejercicio: Muestra y Estadstico

De los siguientes casos identifique caracterstica, unidad elemental, marco poblacional,
poblacin y marco muestral, muestra, estadstico y parmetro de los siguientes casos:

Caso 1
Suponga que estamos interesados en conocer el tiempo de espera que tienen los
clientes cuando acuden a la plataforma de una agencia bancaria. Para ello se revisa
250 registros de los tiempos desde que emiten su ticket de atencin y la hora en la que
realmente fueron atendidos.

Caracterstica

Unidad Elemental

Marco Poblacional :
Poblacin

Marco Muestral

Muestra

Estadstico

Parmetro

Caso 2
El Gerente de Recursos Humanos de una fbrica ensambladora de celulares ante un
descenso en la productividad de su planta quiere evaluar si existe relacin entre la
disminucin del rendimiento de sus trabajadores y la incidencia de problemas en el
hogar. Por ello con el apoyo de una psicloga especializada en la gestin de recursos
humanos industriales realiza una entrevista a 50 trabajadores para determinar cuntos
de ellos tienen problemas en el hogar.

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Caracterstica

Unidad Elemental

Marco Poblacional :
Poblacin

Marco Muestral

Muestra

Estadstico

Parmetro

Caso 3
Supngase que un equipo de investigacin, desea determinar la proporcin de mujeres
fumadoras que existe en los habitantes de una provincia de la regin, con el fin de para
determinar los factores de riesgo e incidencia de cncer pulmonar en mujeres.

Caracterstica

Unidad Elemental

Marco Poblacional :
Poblacin

Marco Muestral

Muestra

Estadstico

Parmetro

Datos
Los datos son los hechos y los nmeros que se renen, permiten analizarlos y
resumirlos para su posterior interpretacin y presentacin. Al estar reunidos, los datos
recopilados en determinado estudio se denominan conjunto de datos.

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Los datos ayudan a los responsables de tomar decisiones a hacer suposiciones
coherentes acerca de las CAUSAS y, por tanto, de los EFECTOS probables de ciertas
caractersticas en situaciones dadas.

Necesitamos recolectar datos pues:

Proporcionan la evidencia imprescindible en un estudio de investigacin.

Permiten medir el desempeo en el proceso de produccin de un bien o servicio.

Ayudan a la formulacin de cursos alternativos de accin en un proceso de toma

de decisiones.

Satisfacen nuestra curiosidad innata.

Tipos de datos
Constante
Se denomina constante cuando el registro de la caracterstica toma un slo valor en
todas las unidades elementales. Las Constantes no son de inters en la Estadstica,
puesto que ella se ocupa del estudio de la variabilidad de los datos.
Ejemplo: Profesin de los miembros del Colegio de Ingenieros del Per.
Variable
Cuando el registro de la caracterstica vara entre los diferentes individuos de una
poblacin hablamos de una variable. La informacin que disponemos de cada
individuo es resumida en variables.
Ejemplo: La edad de los clientes de una tienda
Tipos de Variables
Segn el tipo de influencia las variables pueden ser

Variable Independiente
El investigador escoge para establecer agrupaciones en el estudio. Caracterstica o
propiedad que se supone ser la causa del fenmeno estudiado.

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Variables Dependientes
Las respuestas observadas
en el estudio y que podran
estar influenciadas por la
variable independiente. En
una

investigacin

observa

la

se

variable

dependiente para medir el

efecto que tiene la variable

Ilustracin 7: Variables Dependiente e Independientes

independiente sobre esta

misma.

Segn el tipo de medicin de las variables pueden ser:

Variables Cualitativas
Tal como su nombre lo dice, estas variables, expresan cualidades, caractersticas o
modalidades. Cada caracterstica que se presenta se denomina atributo o categora y la
medicin consiste en una clasificacin de dichos atributos, pueden ser:

Ordinal : puede tomar distintos valores ordenados siguiendo una escala

establecida, aunque no es necesario que el intervalo sea uniforme
Por ejemplo: primero, segundo, tercero, etc o Me agrada mucho, Me agrada
poco, me desagrada, etc.

Nominal: En esta variable los valores no pueden ser sometidos a un criterio de

orden.
Por ejemplo: Nokia, Motorola, Samsung, etc.

Las variables cualitativas tambin pueden ser Dicotmicas (toma solo 2 valores)
politmicas (tres o ms valores)
Ejemplo: Hombre o Mujer (Dicotmicas) o Bien, Regular, Mal (Politmicas)
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Variables Cuantitativas o Numricas

Como su mismo nombre lo dice son variables que se expresan mediante cantidades
numricas, pueden ser:

Discreta: solo pueden asumir ciertos valores y presenta separaciones o

interrupciones en la escala de valores que puede tomar.
Ejemplo: empresas con Sistema de Gestin Implementada (1,2,3 ..)

Continua: Puede adquirir cualquier valor dentro de un intervalo especificado de

valores. Solamente se est limitado por la precisin del equipo de medicin, en
teora permiten que siempre exista un valor entre dos variables.
Ejemplo: Peso (35.45 Kg, 85.9 Kg , )

Ilustracin 8: Variables Cualitativas y Cuantitativas

Escalas de medicin de variables

Escala Nominal: cuando los datos son etiquetas o nombres que se emplean para
identificar un atributo del elemento.
Escala Ordinal: Los datos tienen las propiedades de datos nominales y el orden o rango
de los datos es significativo.
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Escala de intervalo Los datos tienen las propiedades de datos ordinales y el intervalo
entre observaciones se expresa en trminos de una unidad fija de medida, los datos de
intervalo siempre son numricos.
Ejercicio de Tipo de Variables
Indique si cada una de las variables que sigue es cualitativa (ordinal o nominal) o
cuantitativa (discreta o continua):
Tipo de Variable
Edad
Sexo
Lugar en la clase (orden de mrito)
Marca de automvil.
Nmero de personas que estn a favor de la pena de muerte
Ventas anuales
Tamao de la bebida (pequea, mediana o grande)
Clasificacin del empleado (A, B, C)
Ganancia por accin.
Mtodo de pago (efectivo, cheque, tarjeta de crdito)

Las respuestas se encuentran en la siguiente pgina:

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Solucin al Ejercicio de Tipo de Variables

Podramos decir que la Edad es Cuantitativa Continua pues
se puede dar con decimales (21.5 aos), pero en la realidad
siempre damos nuestra edad en valores enteros (21 aos)

Edad
Sexo
Lugar en la clase (orden de mrito)

Tipo de Variable
Cuantitativa Discreta

Si fuera Nmero de Puesto

en la clase (1, 2, 3, ) podra
ser Cuantitativa Discreta

Cualitativa Nominal
Cualitativa Ordinal

Marca de automvil.

Cualitativa Nominal

Nmero de personas que estn a favor de la pena de muerte

Cuantitativa Discreta

Ventas anuales

Cuantitativa Continua

Tamao de la bebida (pequea, mediana o grande)

Cualitativa Ordinal

Clasificacin del empleado (A, B, C)

Cualitativa Ordinal

Ganancia por accin.

Mtodo de pago (efectivo, cheque, tarjeta de crdito)

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Cuantitativa Continua
Cualitativa Nominal

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