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EXPERIMENTO 8
Velocidades das Reaes Qumicas

Ateno: Elabore o fluxograma de cada uma das snteses (anexar no relatrio).
Para o experimento, pelo menos um integrante de cada equipe deve possuir um cronmetro (Pode utilizar celular).
Introduo
Fenmenos qumicos e reaes qumicas ocorrem, como podemos observar no
cotidiano, com diferentes velocidades. Algumas so mais rpidas, como por exemplo reaes
de precipitao de ons.
) ( 2
) ( ) (
2
2
s
aq aq
PbI I Pb +
+

Outras reaes so mais lentas, como por exemplo a reao de formao do sulfato
ferroso.
) ( 2 ) ( 4 ) ( 4 2 ) ( g aq aq s
H FeSO SO H Fe + +

Algumas reaes so to lentas que para nossa escala de tempo, no possvel
observar o processo. Exemplo deste tipo a formao de gua a partir de H
2
e O
2
em
condies ambientes.
Quatro fatores so determinantes na velocidade das reaes: Natureza dos reagentes,
quantidade ou concentrao dos reagentes, temperatura e a presena de catalisador.
1. Natureza dos reagentes
Reaes entre ons so geralmente rpidas e entre molculas so na maioria das vezes
lentas. Essa diferena de velocidade est essencialmente associada existncia de ligaes
nas molculas, enquanto nos ons a separao dos mesmo est basicamente associada ao
efeito de solvatao que so foras muito mais fracas que ligaes qumicas.
2. Quantidade ou concentrao dos reagentes
A teoria das colises define o papel da concentrao e temperatura na velocidade das
reaes. De acordo com essa teoria, as molculas devem colidir para reagir. Quando um
aumento da concentrao de um reagente leva a uma velocidade maior da reao, isso se
deve a maior freqncia de choques efetivos entre as espcies reagentes, como representado
na Figura 1.

Figura 1: Efeito da concentrao na velocidade das reaes.
2

A velocidade da reao no recipiente direita maior porque a maior concentrao de
reagentes neste frasco provoca maior numero de colises entre as molculas.

3. Temperatura
Para ocorrer reaes entre molculas, por exemplo, necessrio que os choques
sejam suficientemente energticos, para causarem a ruptura de ligaes j existentes. Quando
se aquece um sistema, aumenta-se a energia das molculas, Figura 2, aumentando a
eficincia dos choques intermoleculares e, como conseqncia, aumenta a velocidade das
reaes.

Figura 2: Distribuio da energia cintica (velocidade das molculas) para duas temperaturas
diferentes (T
2
>T
1
).

4. Catalisador
Catalisadores so substncias que, por processos freqentemente complicados, tem a
capacidade de diminuir a barreira (energia de ativao) de uma reao qumica, causando
aumento da velocidade da reao.
Define-se velocidade de reao como o decrescimento da concentrao de um dos
reagentes em funo do intervalo de tempo, ou seja:
dt
R d
v
] [
=
Para avaliar a cintica de um processo podemos, de tempo em tempo, analisar uma
alquota do sistema para determinar quanto resta de um certo reagente em determinado
momento, ou quanto apareceu de um produto. Outro mtodo seria acompanhar as variaes
de propriedades macroscpicas (presso, temperatura, cor etc.) durante a reao. Quando tais
variaes no mais ocorrerem com o passar do tempo a reao ter chegado ao seu final.
Muitas vezes no ocorrem variaes perceptveis, o que, evidentemente dificulta a medio.
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Est dificuldade contornada com o uso de aparelhos como espectrmetros que conseguem
analisar uma faixa ampla do espectro (comumente do UV, passando pelo visvel at o
infravermelho) ou pela adio de uma pequena frao de uma substncia que altera a cor, por
exemplo, como a adio de fenolftalena numa reao cido-base.

Objetivos
O experimento se dedicar a investigao dos efeitos associados concentrao dos
reagentes e o efeito da temperatura executando a reao entre permanganato de potssio e
sacarose em meio cido.
Mostrar que reaes qumicas ocorrem em diferentes velocidades quando se alteram as
propriedades.
Calcular a velocidade e ordem de uma reao.


Material e reagentes:
Laboratrio
Chapa aquecedora;
Recipiente para banho de gelo;
Soluo de KMnO
4
0,025 mol/L;
Soluo de sacarose 1 mol/L;
Soluo de H
2
SO
4
2 mol/L;
Termmetro.
Bancadas
02 Bquer de 100 mL;
01 Pipeta graduada de 10 mL;
Pera para pipetar;
10 tubos de ensaio;
Rack (suporte) para tubos de ensaio;


Procedimento Experimental:
1 parte: Efeito da concentrao
1. Em uma rack para tubos de ensaios, coloque 10 tubos e enumere 5 destes;
2. Pipete as seguintes quantidades de soluo de sacarose nos tubos de ensaio
enumerados:
Tubo Quantidade / mL
1 12
2 10
3 8
4 6
5 4

4

3. Pipete as seguintes quantidade de gua destilada nos tubos de ensaio:
Tubo Quantidade / mL
1 0
2 2
3 4
4 6
5 8
4. Adicione a cada tubo 2 mL de cido sulfrico;
5. Nos outros 5 tubos de ensaio, pipete em cada um destes 4 mL de KMnO
4
0,0025 mol/L;
6. Prepare o cronmetro para a contagem de tempo;
7. Adicione o contedo de um dos tubos com KMnO
4
ao tubo 5. Inicie a contagem de
tempo e imediatamente coloque a rolha e agite o tubo 2 ou 3 vezes;
8. Marque o tempo, na tabela abaixo, at a completa descolorao da soluo;
9. Prossiga de forma similar, aos passos 6 e 7, para os outros tubos. Anote o tempo gasto
em cada reao na tabela abaixo.
10. Calcule a concentrao de sacarose em cada tubo de ensaio imediatamente aps a
mistura, completando a tabela a seguir.

Tubo
Vol. sacarose
1 mol/L / mL
Vol. H
2
O
/ mL
Vol. H
2
SO
4

2 mol/L/mL
Vol. KMnO4
0,0025 mol/L / mL
Conc. de
sacarose / mol/L
Tempo /
seg
1 12 0 2 4
2 10 2 2 4
3 8 4 2 4
4 6 6 2 4
5 4 8 2 4


Com os dados obtidos, construa um grfico da concentrao de sacarose versus tempo
necessrio para o desaparecimento da cor em cada tubo de ensaio. Qual a relao
observada entre a concentrao de reagente e a velocidade com que a reao se
processa. Consultando livros textos, se possvel, determine a ordem da reao.
Discuta sobre a importncia de utilizar volumes iguais nos tubos de ensaio?

Intervalo 20:30 at 20:45.


2 parte: Efeito da temperatura
Neste experimento ir ser mantida constante a concentrao dos reagentes e varia-se a
temperatura.
1. Em uma rack para tubos de ensaios, coloque 6 tubos de ensaio e enumere 3;



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2. Pipete para os tubos enumerados as seguintes quantidades de soluo:
Tubo
Sacarose 1 mol/L
/ mL
H
2
O / mL H
2
SO
4
2 mol/L /
mL
1 6 2 2
2 6 2 2
3 6 2 2

3. Pipete nos outros 3 tubos restantes 4 mL da soluo de KMnO
4
0,0025 mol/L.
4. Coloque 2 tubos, um com soluo de sacarose e outro com soluo de permanganato,
em banho de gelo. Aguarde o equilbrio trmico cerca de 5 min;
5. Prepare o cronmetro para contagem de tempo;
6. Adicione rapidamente o permanganato no tubo com soluo de sacarose e inicie a
cronometragem. Imediatamente tampe o tubo com a rolha e agite a soluo. Volte com
os tubos para o banho de gelo mantendo o mesmo no banho durante todo o tempo da
reao.
7. Proceda de forma similar aos passos de 4 a 6 para, porm ao invs de utilizar banho de
gelo utilize um banho maria com temperatura de aproximadamente 50C.
8. Aos 2 tubos restantes proceda a reao em temperatura ambiente anotando o valor da
mesma. (opcionalmente pode realizar a reao em banho de gua de torneira assim
controlando melhor a temperatura da reao)
9. Complete a tabela a seguir

Tubo
Vol.
sacarose 1
mol/L / mL
Vol.
H
2
O /
mL
Vol.
H
2
SO
4
2
mol/L/mL
Vol.
KMnO4
0,0025 mol/L /
mL
Conc. de
sacarose /
mol/L
Temperatura
/ C
Tempo
/ seg
1 6 2 2 4
2 6 2 2 4
3 6 2 2 4

Discuta a relao entre a temperatura e a velocidade da reao observada no
experimento.

Referncia Bibliogrfica:
1. Almeida, P. G. V. Qumica geral Prticas Fundamentais, Viosa MG. Editora UFV,
2001.
2. P. W. Atkins e L. Jones; Princpios de Qumica: Questionando a vida moderna e o meio
ambiente.
3. J. C. Kotz, P. M. ttreichel, G. C. Weaver; Qumica Geral e Reaes Qumicas.
4. L. S. Brown e T. A. Holme; Qumica Geral Aplicada Engenharia.