Coifas Lavadoras Wash Pull

Srie HTV e ECO

Solues em Sistemas de Exausto para Cozinhas Profissionais
Tel: 11 234!"1##
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Captor tipo 'oifa la/adora 01ash Pull23
4patenteado56 s7rie 8T9:;EC*6 para exausto
dos /apores desprendidos dos pro'essos de
'o'o en'ostada em parede%

Aplicao! <so em e=uipamentos de 'o'o en'ostados em parede6 'om
ele/ada emisso de /apores &ordurosos6 por exemplo: fo&o6 fritadeira6
fri&ideira6 'hapa =uente6 'har >roiler6 &rill6 'hurras=ueira e forno
'om(inado%

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Captor tipo 'oifa la/adora 01ash Pull23
4patenteado56 s7rie 8T9?;EC*6 para
exausto dos /apores desprendidos dos
pro'essos de 'o'o ilhada%


Aplicao! <so em e=uipamentos de 'o'o 'entral6 'om ele/ada emisso
de /apores &ordurosos6 por exemplo: fo&o6 fritadeira6 fri&ideira6 'hapa
=uente6 'har >roiler6 &rill6 'hurras=ueira e forno 'om(inado%

Pri"cipais va"#a$e"s!
! Sistema de la/a&em e 'ondensao 'ont@nua dos &ases inte&rada A 'oifa6
e/itando a'umulo ex'essi/o de &ordura nos dutos e exaustor%
! -lta efi'iBn'ia na reteno dos /apores &ordurosos de modo a &arantir
(aixos ni/eis de &ordura e odores des'arre&ados na atmosfera%
! )aior proteo 'ontra propa&ao de in'Bndio no sistema de exausto
&arantido pelo &rande /olume de a&ua asper&ido 'ontra fluxo6 superfi'ies
internas molhadas e =ueda de temperatura dos &ases por 'ondensao%
! Sistema automCti'o de dosa&em de deter&ente6 reposio de a&ua
externa e drena&em dos 'ondensados6 =ue &arante maior autonomia na
la/a&em%

Es#%$ios da lava$e&!
! ?mpa'tao em 'ontra fluxo 'om a 'ortina dDC&ua%
! Centrifu&ao da mistura 'om a&lomerao das parti'ulas 4serie 8T95%
! Condensao dos /apores atra/es do plenum de (aixa /elo'idade%
! .eteno das &oti'ulas da mistura atra/es dos eliminadores de &otas%

Carac#er's#icas!
Co"s#ruo! )aterial -o inoxidC/el 1E%E tipo -?S? 3#46 a'a(amento
externo es'o/ado6 totalmente soldada em atmosfera de &Cs inerte
ar&Fnio%

Cap#ao e co"#e"o! * dimensionamento das 'oifas 01ash Pull23 da
)eltin& so desen/ol/idas para a melhor 'aptao e 'onteno dos
/apores de 'ozimento atra/7s de um &rande /olume interno e ex'elente
/elo'idade de arraste na fresta de su'o% * uso op'ional dos paineis
laterais P,) otimizam a 'aptao eliminando os /entos laterais%

C(&ara de co"de"sao! - 'ondensao dos /apores &ordurosos 7
'ont@nua e &arantida pela sua expanso no plenum interno de (aixa
/elo'idade%

Ce"#ral de au#o&ao! * sistema de la/a&em &arante alta efi'ien'ia e
autonomia &raas ao sistema de automao de reposio de a&ua externa6
dosa&em de produto deter&ente e drena&em dos 'ondensados atra/es de
ladro ni/elador apro/eitando a imis'i(ilidade e (aixa densidade das
su(stan'ias &raxas% * =uadro eletri'o a'ondi'iona todos os 'omponentes
de partida da (om(a hidrauli'a e temporizadores eletroni'os %

)o&*a d+%$ua! - re'ir'ulao do sistema hidrauli'o 7 &arantida por uma
(om(a do tipo 'entrifu&a 'om rotor diretamente a'oplada ao eixo do
motor%

Hidraulica e dre"a$e&! Todo sistema hidrauli'o interno da 'oifa 7 em ao
inoxidC/el6 o tu(o plenum faz a distri(uio dos (i'os spraG em toda
extenso da 'oifa% - drena&em o'orre de forma automati'a atra/es de
ladro ni/elador e manual atra/es de re&istro tipo esfera% Todo li=uido
re'ir'ulado 7 armazenado na 'alha inferior e seu ni/el 7 'ontrolado por
re&istro metali'o do tipo (Hia%

)icos spra,! - 'ortina dDC&ua 7 formada por uma linha de (i'os spraG =ue
preen'he toda a lar&ura da 'oifa6 mantendo uma la/a&em 'ontinua e de
alta presso% *s (i'os so 'onstruidos em lato e remo/i/eis para limpeza%
Para e/itar seu entupimento6 o sistema hidrauli'o de su'o e re'al=ue
so pro/idos de filtros metali'os%

A$lo&eradores de par#'culas -srie HTV.! <m dos &randes responsa/eis
pela alta efi'ien'ia das 'oifas 01ash Pull23 s7rie 08T92 se da pela
'entrifu&ao da mistura e a&lomerao das parti'ulas de &ordura atra/7s
de dispositi/os rotati/os denominados de 0(affles2% - rotao dos
a&lomerados 0(affles2 7 induzida pelo fluxo de ar atra/7s de uma
superfi'ie multi palhetas de perfil aerodinami'o e eixo 'om rolamento
esfera (lindado%

Colari"hos de descar$a -Eli&i"ador de $o#as.! - sa@da dos /apores
exauridos 7 atra/es de 'olarinhos do tipo 0demister2 de per'urso sinuoso
e perfil espe'ial de alto desempenho =ue e/ita o arraste de &oti'ulas da
mistura para os dutos6 instalados no teto da 'oifa6 'om altura de 1## mm6
'onstruidos totalmente em ao inoxidC/el 1E%E tipo -?S? 3#4 e flan&eados
para interli&ao 'om rede de dutos%

Perda de car$a! Coifas 01ash Pull23 s7rie 08T92 e 08T9C2 possuem uma
perda de 'ar&a de 3" mmC- e s7rie 0EC*2 possui perda de 'ar&a de 2#
mmC-%

/i&e"sio"a&e"#o de coifas: -s dimenses de/ero sempre so(re passar
os limites das Creas de 'o'o em pelo menos 2## mm% Io 'aso da
utilizao de fornos6 a mesma de/era ultrapassar pelo menos 3## mm na
parte frontal% Sua instalao em relao ao piso de/e ser de 16J# m de
altura%

Opcio"ais!
0lu&i"ao! ,uminarias pr7 instaladas na fC(ri'a para iluminar a superfi'ie
de 'ozimento6 do tipo a pro/a de respin&os e resistente ao 'alor6
'onstruidas em aluminio fundido pintado e &lo(o em /idro para armazenar
at7 uma lampada in'andes'ente de 1##1% Sua instalao 7 do tipo
em(utida de forma a &arantir a menor superfi'ie para a'umulo de &ordura
e melhor 'ondio est7ti'a%

0"sufla&e"#o Wash Push Pull1 srie HTVC!! -t7 J#K da /azo do ar
exaurido pode ser insuflado atra/7s de um plenum na parte frontal da
'oifa6 de (aixa /elo'idade e difuso atra/es de fresta interna dire'ionada
para o 'aixilho de filtros6 auxiliando na induo dos /apores de 'ozimento6
e pla'as perfuradas na parte frontal de distri(uio uniforme do ar e otima
'ondio est7ti'a% Este sistema e/ita perda de 'ar&a termi'a em 'ozinhas
(enefi'iadas 'om ar 'limatizado e supre o ar exaurido pela 'oifa dentro do
am(iente 'ozinha%

Pai"el la#eral PL2! <tilizada para melhorar o desempenho de 'aptao
dos /apores de 'ozimento e eliminar a influen'ia dos /entos laterais%
Construo em 'hapas de ao inoxidC/el 1E%E tipo -?S? 3#4 em dimenses
de a'ordo 'om proLeto%

Sis#e&a de pro#eo co"#ra i"ce"dio SC02! Sistema de 'om(ate a
in'endio )eltin&6 proLetado para instalao fixa em 'oifa 'om extino
atra/es do a&ente extintor pH =uimi'o se'o6 dete'o automati'a e
a'ionamento manual;automati'o%