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Original Article
Biosci. J., Uberlndia, v. 30, n. 1, p. 1-7, Jan./Feb. 2014
ANLISE DE CRESCIMENTO DE PLANTAS DE RABANETE SUBMETIDAS
A DOSES DE ADUBAO NITROGENADA

GROWTH ANALYSIS OF RADISH PLANTS SUBJECTED TO DOSES OF NITROGEN

Tiago PED
1
; Tiago Zanatta AUMONDE
2
; Emanuela Garbin MARTINAZZO
3
;
Francisco Amaral VILLELA
2
; Nei Fernandes LOPES
4
; Carlos Rogrio MAUCH
5

1. Engenheiro Agrnomo, M.Sc., Doutorando em C&T de Sementes, Bolsista CAPES. Universidade Federal de Pelotas - UFPel,
Departamento de Fitotecnia, Pelotas, RS, Brasil. tiago.pedo@gmail.com; 2. Professor, Doutor FAEM - Departamento de Fitotecnia,
Programa de Ps-Graduao em Cincia e Tecnologia de Sementes UFPel, Pelotas, RS, Brasil; 3. Professora, Doutora, Bolsista de
Ps-Doutorado PNPD/CAPES, IB - Departamento de Botnica UFPel, Pelotas, RS, Brasil; 4. Professor, Doutor, aposentado,
IB/Departamento de Botnica UFPel, Pelotas, RS, Brasil; 5. Professor Doutor, FAEM - Departamento de Fitotecnia UFPel, Pelotas,
RS, Brasil

RESUMO: O experimento foi conduzido em casa de vegetao, na Universidade Federal de Pelotas, Campus
Capo do Leo, RS, com o objetivo avaliar comparativamente o crescimento de plantas de rabanete Comprido de Ponta
Branca submetido a diferentes doses de nitrognio (0,15 e 30 kg ha
-1
de N). As plantas foram coletadas a intervalos
regulares de trs dias a partir dos 13 dias aps a semeadura at o final do ciclo da cultura. Determinaram-se a massa seca
total, taxa de produo de matria seca, taxa de crescimento relativo, taxa assimilatria lquida, ndice de rea foliar, taxa
de crescimento relativo de rea foliar, razes de rea foliar e massa foliar e a rea foliar especfica. O tratamento de 15 kg
ha
-1
de N proporcionou melhores caractersticas de crescimento e maior acmulo de matria seca quando comparada aos
demais tratamentos.

PALAVRAS-CHAVE: Raphanus sativus L. rea foliar. Matria seca. Taxa assimilatria lquida.


INTRODUO

O rabanete uma importante cultura para
diversificao dos cultivos em propriedades de
pequeno porte, onde tem a finalidade de aumentar a
gama de produtos comercializados (HOFFLAND et
al., 1996). Uma das vantagens de se cultivar esta
espcie consiste na possibilidade de obter renda
durante o tempo transcorrido entre duas outras
culturas de ciclo mais longo, pois alm de ser
relativamente rstica, apresenta ciclo curto de cerca
de 30 dias, proporcionando rpido retorno
financeiro (CARDOSO; HIRAKI, 2001).
Os nutrientes minerais podem afetar os
nveis de alguns compostos orgnicos nas plantas, o
que devido influncia que exercem sobre os
processos bioqumicos ou fisiolgicos, como a
atividade fotossinttica e a taxa de translocao de
fotoassimilados (FERREIRA et al., 2006). O
nitrognio o segundo nutriente mais exigido pelas
hortalias (FILGUEIRA, 2000) e desempenha papel
fundamental no crescimento e no rendimento dos
produtos colhidos (OLIVEIRA et al., 2006 ).
O nitrognio absorvido preferencialmente
na forma de nitrato ou amnio, considerado
elemento essencial para as plantas por ser requerido
em grandes quantidades e fazer parte da constituio
de aminocidos, protenas e enzimas (ANDRIOLO,
2000). Desse modo, exerce influencia no
crescimento de espcies vegetais, na produo de
substncias de reserva e na maturao de rgos
(MARENCO; LOPES, 2009).
A falta de nitrognio disponvel no solo
ocasiona deficincia na planta, afetando
negativamente o crescimento. Por outro lado, a
aplicao desse mineral em doses elevadas
proporciona o crescimento excessivo da parte area
vegetal em detrimento da translocao e alocao de
assimilados nas razes, reduzindo a produtividade
comercial (AQUINO et al., 2006; GRANGEIRO et
al., 2007).
Para avaliar os efeitos de sistemas de
manejo sobre as plantas, a anlise de crescimento
fundamental, pois descreve as mudanas na
produo vegetal em funo do tempo, o que no
possvel com o simples registro do rendimento
(URCHEI; RODRIGUES; STONE, 2000).
Representa a referncia inicial na anlise de
produo das espcies vegetais, requerendo
informaes que podem ser obtidas sem a
necessidade de equipamentos sofisticados
(BENINCASA, 1988). Esta tcnica de baixo
custo, precisa e baseada em dados primrios de
matria seca e rea foliar e resulta na quantidade de
biomassa acumulada nos diferentes rgos durante o
desenvolvimento (GUIMARES; ECHER;
MINAMI, 2002).
Received: 02/01/12
Accepted: 31/07/13
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Anlise de crescimento... PED, T. et al.
Biosci. J., Uberlndia, v. 30, n. 1, p. 1-7, Jan./Feb. 2014
O conhecimento sobre os fatores
relacionados ao crescimento e desenvolvimento das
plantas permite o planejamento adequado para cada
cultura, maximizando a utilizao da rea de
produo com vistas maior produtividade.
Embora, o rabanete seja importante
economicamente em pequenas reas por permitir a
diversificao da produo, pesquisas envolvendo
crescimento e relacionadas a diferentes doses ou
fontes de nitrognio ao longo da sua ontogenia so
escassas. Assim, estudos envolvendo anlise de
crescimento das plantas submetidas a doses de
nitrognio, por possibilitarem o conhecimento de
variveis fisiolgicas do vegetal, permitem o
aprimoramento de tcnicas de produo e o manejo
mais adequado das plantas (CARDOSO; HIRAKI,
2001).
Diante do exposto, este trabalho objetivou
avaliar comparativamente o crescimento de plantas
de rabanete submetidas a diferentes doses de
nitrognio.

MATERIAL E MTODOS

O experimento foi conduzido em casa de
vegetao modelo Arco Pampeana, disposta no
sentido norte-sul e revestida com filme de
polietileno de baixa densidade, situada na latitude
31
o
52 S, longitude 52
o
21 W e altitude 13 m e as
anlises efetuadas em laboratrio de Fisiologia
Vegetal na Universidade Federal de Pelotas. O
clima dessa regio temperado com chuvas bem
distribudas e vero quente, sendo do tipo Cfa pela
classificao de Kppen.
A cultivar de rabanete (Raphanus sativus)
Comprido de Ponta Branca

foi semeada em vasos

de polietileno preto com volume de 10 L, contendo
como substrato planosolo e com espaamento de
0,15 x 0,05 m. A correo do solo foi efetuada de
acordo com anlise prvia e seguindo
recomendaes do Manual de Adubao e Calagem
para os Estados do RS e SC (2004). A irrigao foi
efetuada por meio de regador manual conforme a
necessidade hdrica das plantas, buscando manter a
umidade prxima a capacidade de campo.
Os tratamentos foram compostos de trs
doses de nitrognio na forma de uria (0; 15 e 30 kg
ha
-1
de nitrognio). A poca da adubao foi
efetuada aos nove dias aps a semeadura (DAS) em
aplicao nica (CARDOSO; HIRAKI, 2001;
FILGUEIRA, 2000). Coletas sucessivas foram
realizadas a partir dos 13 DAS, a intervalos
regulares de trs dias aps a semeadura, durante
toda ontogenia das plantas. Em cada coleta, as
plantas foram separadas em rgos (parte area e
raiz), sendo as razes retiradas com substrato e
lavadas sobre peneira, e levados para estufa de
ventilao forada a temperatura de 70 2 C at
massa constante. A rea foliar (A
f
) foi determinada
com o medidor de rea marca Licor, modelo LI-
3000 e ndice de rea foliar (L) calculado pela
frmula L= A
f
/S
t
, sendo S
t
a superfcie do vaso.
Os dados de matria seca total acumulada
(W
t
) foram ajustados pela equao logstica simples,
W
t
= W
m
/(1+Ae
Bt
), sendo W
m
a estimativa
assinttica do crescimento mximo, A e B
constantes de ajustamento, e a base natural de
logaritmo neperiano e t o tempo em dias aps a
semeadura (RICHARDS, 1969). Os dados de rea
foliar foram ajustados por meio de polinmios
ortogonais (RICHARDS, 1969). Os valores
instantneos da taxa de produo de matria seca
(C
t
) foram obtidos por meio de derivadas das
equaes ajustadas da matria seca total (W
t
) em
relao ao tempo (RADFORD, 1967). Para
determinao dos valores instantneos da taxa de
crescimento relativo (R
w
) e taxa de crescimento
relativo de rea foliar (R
a
) foram empregados as
frmulas R
w
=1/W
t
.dw/dt

e R
A
=1/A
f
.dA
f
/dt. Os
valores instantneos da taxa assimilatria lquida
(E
a
), a razo de rea foliar (F
a
), razo de massa
foliar (F
w
) e rea foliar especfica (S
a
) foram
estimados por meio das equaes: E
a
=1/A
f
.dw/dt;
F
a
=A
f
/W
t
; F
w
=W
f
/W
t
e S
a
=A
f
/W
f
, conforme Radford
(1967). Os dados foram assim analisados pelo fato
da anlise de crescimento no atender as
pressuposies bsicas da anlise de varincia
(DIAS; BARROS, 2009). Desta forma, por ser
modelo no aditivo e constituir-se de dados
quantitativos, a maneira mais adequada de tratar os
dados de crescimento ao longo da ontogenia vegetal
verifica-se por meio de grficos e a discusso deve
ter como base a tendncia das curvas de crescimento
(RADFORFD, 1967; BARREIRO et al., 2006).
O delineamento experimental utilizado foi
de blocos ao acaso e seis repeties, totalizando sete
pocas de coletas ao longo da ontogenia das plantas.

RESULTADOS E DISCUSSO

Em todas as plantas, indiferentemente
dose de nitrognio empregada, a produo de
matria seca total (W
t
) foi obtida com elevado
coeficiente de determinao (R
2
0,98), sendo o
crescimento lento at 19 dias aps a semeadura
(DAS), o que frequente neste perodo e pode ser
explicado pela baixa absoro de gua e de
nutrientes, diminuta rea foliar, reduzidas taxas de
respirao e taxa assimilatria lquida
(MONTEITH, 1969). Por outro lado, em todas as
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doses empregadas, houve aumento similar e
acentuado de W
t
at os 28 DAS. A partir de ento,
plantas submetidas adubao de 30 kg nitrognio
aumentaram a produo de matria seca total e
foram superiores aos demais no final da ontogenia
das plantas de rabanete quando atingiram 167,9 g m
-
2
e as doses de 0 e 15 kg de nitrognio alcanaram
130,5 g m
-2
e 137,1 g m
-2
, respectivamente. De
forma similar, o mesmo ocorre em beterraba ao
estudar o acmulo e exportao de nutrientes pela
cultura em condies de altas temperaturas e
luminosidade (GRANGEIRO et al., 2007).
As taxas de produo de matria seca (C
t
)
foram lentas at 16 DAS e corroboram com o baixo
crescimento no referido perodo, que a partir dos 16
DAS aumentou acentuadamente at o final da
ontogenia, alcanando os mximos C
t
aos 31 DAS
na dose de 15 kg ha
-1
de nitrognio (14,8 g m
-2
d
-1
)
(Figura 1b). Entretanto, para as doses de nitrognio
0 e 30 kg ha
-1
os valores mximos foram atingidos
aos 27 (9,6 g m
-2
d
-1
) e aos 29 DAS (16,1 g m
-2
d
-1
),
indicando que o aumento da dose de nitrognio
modificou de maneira temporal, positiva e
quantitativa a obteno das mximas C
t
. Por outro
lado, a reduzida taxa de produo de matria seca
inicial relacionada ao reduzido ndice de rea
foliar (Figura 2a) e a diminuta taxa de crescimento
relativo de rea foliar (Figura 2b) durante o perodo
inicial de crescimento (AUMONDE et al., 2011).
Resultados similares foram obtidos quando plantas
de cenoura foram submetidos adubao com 15 kg
ha
-1
de nitrognio, havendo taxa de produo de
matria seca crescente em todo o ciclo de cultivo
(TEFILO et al., 2009). Quanto s doses 0 e 30 kg
ha
-1
de nitrognio, resultados similares em rabanete
foram obtidos por Silva et al. (2006) ao estudarem o
crescimento e a produo de rabanete submetidos a
doses de hmus.
As taxas de crescimento relativo (R
w
) foram
maiores no inicio da ontogenia das plantas,
indicando maior incremento de matria seca em
relao quela pr-existente, nesse perodo da
ontogenia das plantas de rabanete (Figura 1c).
Houve maior eficincia no incremento de matria
seca nas doses 0 kg ha
-1
(0,21 g g
-1
d
-1
) e 30 kg ha
-1

de nitrognio (0,25 g g
-1
d
-1
) que foram superiores
dose 15 kg ha
-1
de nitrognio (0,17 g g
-1
d
-1
).
Entretanto, indiferentemente dose empregada, R
w

decresceu sistematicamente a partir dos 16 DAS ao
final da ontogenia, o que resultado em parte, do
incremento gradativo de tecidos no assimilatrios
(AUMONDE et al., 2011). Resultados condizentes
foram obtidos por Tefilo et al. (2009) ao avaliarem
e quantificarem o crescimento de trs cultivares de
cenoura sob condies de campo.


Figura 1. Produo de matria seca total (a), taxa de produo de matria seca (b), taxa de crescimento relativo
(c) e taxa assimilatria lquida (d) em funo da ontogenia do rabanete submetido a trs doses de
nitrognio, sendo: 0 N (-----), 15 N (---) e 30 N ( ).

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A taxa assimilatria lquida (E
a
) foi mxima
no inicio do ciclo (13 DAS) em todas as doses
empregadas quando as plantas atingiram 27,3 g m
-2
d
-1
(0 kg ha
-1
de nitrognio), 99,4 g m
-2
d
-1
(15 kg ha
-
1
de nitrognio) e 63,9 g m
-2
d
-1
(30 kg ha
-1
de
nitrognio) (Figura 1d), o que explicado nesse
perodo pela presena de folhas jovens e de elevada
capacidade fotossinttica, alm do auto-
sombreamento ser reduzido (GONDIM et al., 2008).
Alm disso, possvel afirmar que a dose 15 kg ha
-1

de nitrognio melhorou quantitativamente a
eficincia na converso lquida de assimilados.
Houve, a partir de ento, declnio em E
a
at o final
da ontogenia em plantas nas trs doses empregadas.
Assim, o declnio na taxa assimilatria lquida
poderia ser esperado, especialmente nas doses 0 e
30 kg ha
-1
de N, pois E
a
depende da taxa
fotossinttica, dimenso foliar, durao do perodo
vegetativo, distribuio das folhas no dossel, ngulo
foliar e distribuio de assimilados (AUMONDE et
al., 2011). Corroborando aos E
a
obtidos neste
trabalho, ao analisar as respostas das plantas de
rabanete a adubao nitrogenada. Conceio, Lopes,
Fortes (2005) obtiveram tendncias semelhantes ao
analisarem o crescimento de duas cultivares de
batata-doce sob condies de campo.
O ndice de rea foliar (L) foi obtido com
elevado coeficiente de determinao (R
2
= 0,99), foi
crescente at os 31 DAS em plantas submetidas
dose 15 kg ha
-1
de nitrognio e at os 28 DAS em
plantas submetidas s doses de 0 e 30 kg ha
-1
de
nitrognio (Figura 2a), indicando que plantas
submetidas a dose15 kg ha
-1
apresentaram maior
rea de solo ocupada por folhas quando comparadas
quelas dos demais tratamentos. Resultados
condizentes quanto ao ndice de rea foliar foram
obtidos para o rabanete por Pisco e Arena (2006) ao
estudarem o potencial de uso na agricultura de
produtos orgnicos gerados pelo tratamento de
guas e por Tefilo et al. (2009) ao avaliarem e
quantificarem o crescimento de trs cultivares
cenoura.


Figura 2. ndice de rea foliar (a), taxa de crescimento relativo de rea foliar (b), razo de rea foliar (c) e
razo de massa foliar (d) em funo da ontogenia do rabanete submetido a trs doses de nitrognio,
sendo 0 N ( -----), 15 N( ---) e 30 N ( ).

A taxa de crescimento relativo de rea foliar
(R
a
) em plantas submetidas s doses de 15 e 30 kg
ha
-1
de nitrognio

atingiram o mximo de 1,3 e 0,6
m
2
m
-2
d
-1
aos 13 DAS, diminuindo de maneira
acentuada at o final do ciclo de cultivo (31 DAS),
respectivamente. Para plantas submetidas dose de
0 kg ha
-1
de nitrognio,

o valor mximo de R
a
foi de
0,4 m
2
m
-2
d
-1
aos 16 DAS (Figura 2b), indicando
que a dose 15 kg ha
-1
de nitrognio proporcionou s
plantas de rabanete maior investimento de
assimilados na expanso foliar no perodo inicial,
favorecendo a obteno da maior taxa assimilatria
lquida em relao aos demais tratamentos.
Conceio, Lopes, Fortes (2005) obteve resultados
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similares ao analisar o crescimento de duas
cultivares de batata-doce submetida sob condies
de campo.
No que concerne a razo da rea foliar (F
a
),
os mximos foram atingidos aos 16 DAS em plantas
submetidas dose 0 kg ha
-1
de nitrognio, enquanto,
naquelas submetidas s doses de 15 e 30 kg ha
-1
de
nitrognio as mximas F
a
atingidas aos 13 DAS,
sendo superiores a da dose 0 kg ha
-1
de nitrognio
(Figura 2c). possvel inferir que a adubao
nitrogenada modificou de maneira temporal positiva
a obteno da maior rea foliar til fotossntese,
especialmente em plantas submetidas dose de 30
kg ha
-1
de nitrognio. As curvas de F
a
declinaram ao
longo da ontogenia das plantas, devido a quantidade
de folhas velhas sobrepujar a formao de novas
folhas e ao aumento do auto-sombreamento
(AUMONDE et al., 2011), que evidenciado pelo
aumento do ndice de rea foliar (Figura 2a).
Em relao razo de massa foliar (F
w
), os
valores mximos ocorreram no inicio da ontogenia
(13 DAS) em plantas de todas as doses empregadas,
quando plantas submetidas s doses de nitrognio 0
e 30 kg ha
-1
apresentaram F
w
superior quelas
submetidas dose 15 kg ha
-1
(Figura 2d). Assim,
houve indicativo que as folhas se constituram em
dreno metablico preferencial no inicio da
ontogenia, o que devido ao maior investimento em
folhas com vistas ao aumento da rea foliar til
fotossntese com vistas a aumentar a produo de
assimilados destinados ao crescimento e ao
desenvolvimento vegetal (LOPES; MAESTRI,
1973). Conforme esperado, houve tendncia
reduo na razo de massa foliar ao longo do ciclo,
o que devido passagem do dreno metablico
preferencial das folhas para a raiz, que neste caso,
dreno forte e de elevada capacidade mobilizadora de
assimilados (CONCEIO; LOPES; FORTES,
2005).
A rea foliar especfica (S
a
) atingiu o
mximo no inicio da ontogenia (16 DAS) quando
plantas submetidas dose de nitrognio de 0 kg ha
-1

atingiram menor S
a
seguidas por plantas submetidas
a 30 e 15 kg ha
-1
, respectivamente (Figura 3). Desse
modo, plantas submetidas s doses de nitrognio de
0 e 30 kg ha
-1
proporcionaram limbos foliares
menores, porm, mais espessos quando comparados
dose de nitrognio de 15 kg ha
-1
, o que indica que a
dose intermediria de nitrognio foi mais eficaz na
expanso do aparato foliar.

Figura 3. rea foliar especfica em funo da ontogenia do rabanete submetido a trs doses de nitrognio,
sendo 0 N ( -----), 15 N( ---) e 30 N ( ).

Ao longo da ontogenia, S
a
declinou at o
final do ciclo de cultivo (31 DAS), similarmente aos
resultados obtidos por Costa et al. (2006) ao
avaliarem o crescimento, a produtividade e
qualidade de razes de rabanete cultivadas sob
diferentes fontes e doses de adubos orgnicos

CONCLUSES

Plantas submetidas dose de nitrognio 30
kg ha
-1
atingiram maiores W
t
e R
w
quando
comparadas plantas submetidas s demais doses.
A dose de nitrognio 15 kg ha
-1
acarretou
maiores L, R
a
, E
a
, indicando maior eficincia no
processo fotossinttico do rabanete nesta dose.
As fertilizaes nitrogenadas
proporcionaram menores razes de massa foliar,
indicando que menor quantidade de matria seca foi
alocada nas folhas e maior quantidade translocada e
alocada nas razes.
A dose 15 kg ha
-1
proporcionou melhores
caractersticas de crescimento s plantas de
rabanete.


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Anlise de crescimento... PED, T. et al.
Biosci. J., Uberlndia, v. 30, n. 1, p. 1-7, Jan./Feb. 2014

ABSTRACT: The experiment was conducted in a greenhouse at Universidade Federal de Pelotas, Campus
Capo do Leo, RS. In order to evaluate comparatively the growth of radish plants Comprido de Ponta Branca under
different nitrogen levels (0, 15 e 30 kg ha
-1
de N). Plants were collected at regular intervals of three days, from 13 days
after sowing until the end of the crop cycle. The total dry matter production, dry matter production rate, relative growth
rate, net assimilation rate, leaf area index, relative growth rate of leaf area, leaf area ratio, leaf mass and specific leaf area
were determined. The treatment of 15 kg ha
-1
de N provided better growth characteristics and higher dry matter
accumulation when compared to other treatments.

KEYWORDS: Raphanus sativus L., Leaf area. Dry matter. Net assimilation.


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