El Productor Revista - Año 11 - 132 - Mayo 2011 - Paraguay - Portalguarani

ENCARNACIN - PARAGUAY - AO 11- EDICIN N 132- MAYO 2011 - DISTRIBUCIN GRATUITA
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Revista de informacin y asistencia tcnica
Roya
Amenaza presente
Lanzamiento
de la Campaa
triguera
zafra 2011/2012
LimagrainSementes Guerra
pactan una gran
parcera en Brasil
edicin
s u m a r i o 132
M AY O 2 0 1 1
06 EDITORIAL: Crecimiento saludable para el pas
Revista de distribucin gratuita por gentileza

de las Empresas e Instituciones anunciantes
Seccin Agricultura, e investigaciones
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08 Incidencia del Macrophomina phaseolina con diferentes niveles de estrs hdrico en soja (FINAL)
Carlos A. Lpez 1523 c/ Villarrica

Edificio Del Puerto 1 Piso, Dpto. D
Tel/ fax: (071) 205 720
(071) 201 136
Encarnacin - Paraguay
22 Efecto de 4 niveles de N en el cultivo de arroz bajo secano en suelo seco y suelo hmedo (FINAL)
28 Caracterizacin de los tipos de Estructura Productivas en el Sector Agro (2 Parte)
34 AGRO BIO. Mitos y realidades sobre la biotecnologa (1 Parte)
42 NOTA DE TAPA. : Roya Amenaza presente
48 Produccin de la soja en Paraguay periodo 2008 2010 (6 parte)
56 Azotobacter, una alternativa como biofertilizante
59 Agricultores de Abai producen rubros de renta y consumo
60 Efecto de Fertiactyl LEG en las caractersticas fisiolgicas y componentes de crecimiento de plantas de
soja
Una produccin de
EL PRODUCTOR DEL PARAGUAY S.A.
DIRECTORES:
Vielva Guilln Netto
Javier Bogado Correa
director@revistaelproductor.net
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14 Manual de Buenas Prcticas Agrcola. La Gestin Sostenible del Suelo (2 Parte)
ADMINISTRACION:
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RECEPCION
Y ASISTENTE DE DIRECCION:
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Seccin Medio Ambiente

64 SENAVE. Manual. Uso y Manejo Seguro de Plaguicidas en Paraguay. (6 parte)
EDICION:
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REDACCIN:
Fabio Blanco
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DEPARTAMENTO DE MARKETING:
Vielva Guilln Netto
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Seccin Empresa, industria, comercio & eventos

66 AGROTEC.BASF conecta a productores e investigadores
68 Monsanto present las tecnologas en soja
70 AGROMS. Importante charla sobre trigo para productores
71 Limagrain-Sementes Guerra pactan una gran parcera en Brasil
79 Comienza la 5 edicin de Semillero de Futuro
82 Productores de Canindey reclaman biotecnologa en maz
84 Bayer CropScience. Lanzamiento de Sphere Max
85 Fecoprod y MEDA-Py se unen a favor de pequeos productores
86 Agasajo de la ARP-UIP a periodistas
90 Lanzamiento de la Campaa triguera zafra 2011/2012
94 Frutika SRL una industria con sello nacional
95 Alumnos de FaCyT realizan visita tcnica a la Industria FRUTIKA
COMERCIAL
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ASESOR JURIDICO
Mximo Alberto Silva Sotelo
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EDITORIAL
Crecimiento saludable
para el pas
Sin duda alguna que el crecimiento de ms del 14% del Producto Interno Bruto (PIB) del
REVISTA EL PRODUCTOR Mayo 2011 / www.revistaelproductor.net
2010 es una seal saludable para el pas, es un signo motivador y alentador tanto para el
sector industrial, agrcola, ganadera y de servicios, que sigue despuntando en el 2011.
Dicho crecimiento se ha reflejado tambin en los resultados de las diversas expos
realizadas en el pas, se evidenciaron mayor flujo de negocios y ganancias, lo que implica
que el sector productor ha empleado mayor nmero de personas en sus procesos agro
industriales, ganaderas y de servicios, lo que se deduce que hubieron mayores consumos en
agua, luz, telfono, mayor demanda de materia prima e insumos y en consecuencia, se habra
generado ms impuestos para el Estado Paraguayo. En sntesis, se vislumbra un proceso
de reactivacin econmica en varios frentes, muy alentadores y beneficiosos para el pas.
Ojala esta situacin se acompae con seguridad interna, seguridad jurdica, y que este buen
momento, permita interesar a capitales extranjeros para invertir en el pas en los diversos
rubros, que se posibilite mayor inversin para el desarrollo, en infraestructura, en tecnologa y
por sobre todo, en conocimiento, pues la maquinaria de la produccin cuando est saludable,
todos alcanzan el beneficio de alguna forma, directa e indirectamente.
Ahora bien, para sostener este momento econmico, depender de todos, del sector
poltico, econmico y social, cada uno debe pensar en las mejores estrategias posibles, en el
mbito del consenso, tratando de congeniar esfuerzos conjuntos.
Ojala que en este nuevo y alentador periodo agrcola la madre naturaleza nuevamente sea
generosa con todos, para un nuevo registro positivo.
EFICIENCIA EN FUNGICIDAS
AGRICULTURA
Incidencia del
Macrophomina phaseolina
con diferentes niveles de estrs hdrico en soja
AUTORA:Ing.
Agr. M. Sc. Aida
Lorenza Orrego
Fuentes
Colaboradores:
Ing. Agr. Cristhian
Grabowski ; Ing.
Agr. M. Sc. Alicia
Aquino
Ing. Agr. M. Sc.
Hugo Rodrguez
; Ing. Agr. M. Sc.
Dolia Garcete
Univ. Laura
Soilan; Laura
Ferreira; Univ.
Carlos Delvalle
(Final)
Interaccin entre mtodos de inoculacin del
hongo Macrophomina phaseolina y niveles de agua.
Los resultados de la incidencia del hongo Macrophomina phaseolina obtenidos de la interaccin
entre los mtodos de inoculacin natural y artificial
y diferentes niveles de agua, pueden ser observados
en la Tabla 7.
Los mayores porcentajes de incidencia del hongo Macrophomina phaseolina se presentaron en el
nivel 5, con 81% nivel 7 con 80% y en el nivel 1,
sin estrs, con 78% de plantas infectadas, inoculados
naturalmente, estadsticamente iguales entre s.
Tabla 7. Interaccin de los mtodos de inoculacin natural y artificial

del hongo Macrophomina phaseolina considerando los diferentes Niveles de estrs hdrico. San Lorenzo, Paraguay, 2008.
Mtodos de inoculacin por nivel de agua
Inoculacin natural por Nivel 5
Inoculacin natural por Nivel 1 sin estrs
Inoculacin artificial por Nivel 1 sin estrs
Inoculacin artificial por Nivel 6
Inoculacin artificial por Nivel 8 con estrs
Inoculacin natural por Nivel 8 con estrs
Incidencia de infeccin en %
81 a
80 a
78 a
72 ab
72 ab
71 ab
70 ab
67 ab
61 ab
60 ab
60 ab
57 ab
52 bc
50 bc
48 bc
30 c
Test de Tukey: Test de Tukey: En las columnas, medias seguidas por la misma letra no difieren entre s al nivel de significancia de 5%
AGRICULTURA
Tabla 8.Porcentaje de la Interaccin de Macrophomina phaseolina en

cuatro variedades de soja por diferentes niveles de estrs hdrico. San
Lorenzo, Paraguay, 2008.
10
Variedades por Niveles de estrs hdrico

Pyae por Nivel 7
84 por Nivel 1 sin estrs
Don Rufo por Nivel 1 sin estrs
Pyae por Nivel 5
4910 por Nivel 2
Don Rufo por Nivel 7
84 por Nivel 5
Pyae por Nivel 4
Pyae por Nivel 1 sin estrs
Pyae por Nivel 2
4910 por Nivel 1 sin estrs
84 por Nivel 8 con estrs
Pyae por Nivel 8 con estrs
4910 por Nivel 5
Don Ruto por Nivel 6
4910 por Nivel 3
84 por Nivel 3
84 por Nivel 6
Pyae por Nivel 3
4910 por Nivel 8 con estrs
4910 por Nivel 4
84 por Nivel 7
84 por Nivel 4
4910 por Nivel 7
84 por Nivel 2
Pyae por Nivel 6
Don Rufo por Nivel 8 con estrs
4910 por Nivel 6
Interaccin entre variedades por nivel de estrs hdrico

82 a
80 a
80 a
80 a
72 ab
72 ab
72 ab
72 ab
72 ab
72 ab
70 ab
70 ab
67 ab
67 ab
65 ab
65 ab
62 ab
62 ab
62 ab
60 ab
60 ab
60 ab
60 ab
57 ab
57 ab
55 ab
50 ab
50 ab
45 ab
423 ab
42 ab
37 b
Test de Tukey: En las filas, medias seguidas por letras no difieren entre si al nivel de significancia del 5%
12
AGRICULTURA
El menor porcentaje de incidencia del hongo

se obtuvo en el nivel 6, inoculacin natural, con el
30%. Este valor presenta diferencias estadsticas altamente significativas con respecto a los niveles 5,7
y nivel 1 sin estrs. Las dems interacciones no presentaron diferencias significativas entre s.
Interaccin de la Incidencia
del hongo Macrophomina
phaseolina por variedades de
soja y por niveles de agua.
Se observa la incidencia de Macrophomina

phaseolina en la interaccin de cuatro variedades de soja y diferentes niveles de agua con
un rango entre 37 y 82%. Los mayores valores
porcentuales observados fueron en la variedad
Pyae, en el nivel 7 con el 82 %, variedad 84 y
Don Rufo por nivel 1, sin estrs, presentaron
el 80% de plantas infectadas, estadsticamente
iguales entre si. La variedad 4910 en el nivel 6
present el menor porcentaje de incidencia con
el 37%. Se puede notar una diferencia altamente significativa entre ambos lmites. Todas las
dems interacciones son similares entre s.
Se cuantific un 72% de plantas infectadas
en las interacciones entre variedad y niveles de

agua de: 4910 por nivel 2, Don Rufo por niveles
7 y 2, 84 por niveles 5, Pyae por nivel 4 y nivel
1 sin estrs. En las interacciones entre Pyae por
nivel 2 y 4910 por nivel 1 (sin estrs) se registr
un 70% de incidencia, mientras que en la interaccin de variedad 84 por nivel 8, con estrs,
y Don Rufo por nivel 5 se registr un 67% de
incidencia del hongo.
Conclusiones
Teniendo en cuenta los resultados obtenidos

en el presente trabajo, se llegan a las siguientes
conclusiones:
-El hongo Macrophomina phaseolina causa
sntomas en plantas de soja indiferentemente a
que sean sometidas o no a un estrs hdrico.
-Las variedades de soja Don Rufo, Pyae,
4910 y 84 presentaron alta incidencia del hongo
Macrophomina phaseolina
-El mtodo de inoculacin natural del hongo Macrophomina phaseolina present mayor
incidencia de plantas infectadas comparando al
mtodo de inoculacin artificial.
Manual de buenas prcticas agrcolas
La Gestin
Sostenible del Suelo
(2 Parte)
14
AGRICULTURA
(APS-CINDA)
El uso de sistemas de
prevencin de la erosin
Concepto
El productor debe hacer una planificacin

tcnica de gestin y conservacin de los suelos
para evitar futuros problemas de erosin y prdida de la superficie productiva.
Es esencial que el plan de gestin del suelo
sea compatible con la realidad de cada zona de
produccin o rea sujeta al cultivo. Es necesario considerar factores tales como el medio ambiente de la eco-regin y los tipo s de cultivos
frecuentes, la rotacin o la complementariedad
de los mismos.
Se considera que las prcticas que proporcionan un control de erosin del suelo, aseguran un mayor rendimiento de los cultivos, y
contribuyen al equilibrio del ecosistema.
Directrices tcnicas
Cultivo en contornos (o en
curvas de nivel).
El cultivo en contorno o en curvas de nivel

es una prctica eficiente y viable, recomendada
para prevenir la erosin y conservar el suelo.
Sin embargo, el cultivo en contorno no tiene

control sobre la prdida de suelo si se aplica de
forma aislada sin ninguna otra prctica, o donde
existe tierra con un relieve variable, o en zonas
de fuertes lluvias, o en suelos susceptibles a
la erosin. En general, el nivel de plantacin
se complementa con un sistema de terrazas,
prcticas de rotacin de cultivos, sistemas de
labranza y otros desvos de agua drenaje. Con
la siembra directa se reduce casi totalmente la
erosin en los cultivos continuos.
El tipo de suelo y la pendiente de la tierra
deben ser considerados en la definicin de la
forma de preparar el cultivo en contornos.
Antes de comenzar la plantacin, es necesario marcar los contornos de la tierra sobre la
base de la pendiente. El marcado de las lneas
de contorno se puede hacer con diversos instrumentos, tales como la plomada la manguera,
sondear la exactitud y diversos tipo s de trapecios de madera. La indicacin de la separacin
entre las lneas de contorno de acuerdo a la pendiente, se muestra en el cuadro siguiente:
Pendiente
Espaciamiento (m)
2
120
4-6
90
16
AGRICULTURA
8
90
10
30
12
24
14-24
18
Fuente: Manual de conservacin de sol y de
agua Secretaria de Agricultura del Estado de
San Paulo Br.
Terrazas
El sistema de terrazas, en determinadas situaciones, es una tcnica mecnica para el control

de la erosin, que, adems de prevenir la prdida
de suelo, reduce el escurrimiento de plaguicidas
y nutrientes y permite una mayor infiltracin de
elementos importantes para el cultivo.
Las caractersticas fsicas del suelo que determinan la permeabilidad, la intensidad de la
lluvia y la inclinacin de la tierra, son algunos
factores que definirn la anchura (base estrecha
media o de base amplia), la altura y la pendiente
de las mismas.
En el caso de una terraza con una cada, se
debe tener especial atencin al destino final del
flujo de aguy, evitando la erosin en otras zonas
incluso fuera de la propiedad.
Se recomienda que la construccin de siste-
mas de terrazas tenga orientacin tcnica. Otras

prcticas complementarias tales como el cultivo de contorno, rotacin de cultivos, gestin
de residuos de cosecha, fertilizacin qumica,
encalado, entre otros, deberan estar asociados
a las terrazas.
Drenaje
En reas planas con baja infiltracin en el

suelo, se puede requerir la instalacin de sistemas de drenaje.
Antes de invertir en sistemas de drenaje en
la propiedad, se recomienda tener en cuenta:
Drenaje natural de la zona
Caractersticas del suelo
Topografa
Condiciones climticas en le regin, especialmente precipitaciones
Identificacin de zonas afectadas o susceptibles a la erosin
Prcticas agrcolas utilizadas
La American Soybean Association (ASA),
recomienda los sistemas alternativos de drenaje.
- Salidas Subterrneas (para sistema de terrazas): es la instalacin de tuberas subterrneas
18
AGRICULTURA
para drenar el exceso de agua de lluvia retenida

en las terrazas
- Subsolado: promueve la mejora de la infiltracin del agua, la penetracin de la raz y
reduce la compactacin del suelo.
- Fajas de proteccin del contorno: son bandas o fajas estrechas con plantas perennes establecidas a lo largo de la pendiente, alternando
con fajas de cultivo. La adopcin de esta tecnologa contribuye al aumento de la infiltracin de
agua, retencin de nutrientes y agroqumicos.
- Drenaje subterrneo: control de las aguas
subterrneas mediante el uso de tubos de drenaje. Esto mejora la circulacin y regula el
transporte de las aguas subterrneas, aumenta la
infiltracin y reduce la erosin debido al flujo
reducido.
- Canales de drenaje: se abren nuevos canales en el suelo para el drenaje del agua.
Cobertura del suelo.
La cobertura del suelo es necesaria para evitar la erosin, mantener la humedad del suelo,
controlar la propagacin de malas hierbas y aumentar la actividad microbiana del suelo.
Debe hacerse todo lo posible para mantener
la cobertura del suelo durante todo el ao. Son
importantes en este contexto, el espaciamiento
de los cultivos, el mantenimiento de los residuos de cultivos, los cultivos de cobertura y la nolabranza o remocin del suelo.
El cultivo sembrado con el objetivo de cubrir
el suelo debe tener los siguientes atributos: alto
rendimiento de materia seca, alta tasa de crecimiento, tolerancia a la sequa y el fro, agresividad contra las plagas del suelo, fcil manejo,
sistema radicular fuerte y profundo, alta capacidad para reciclar nutrientes, de fcil produccin
de semillas y alta relacin C/N.

El sistema de siembra directa es un sistema
de gestin del suelo, donde la paja y los residuos
de la cosecha se dejan en la superficie del suelo.
Se la considera como una tcnica de cobertura
permanente del suelo (ver detalles de la gestin
de los suelos, sobre el tema de siembra directa
3.1.2)
Sistema de conservacin
de suelos basado en microcuencas
Las consecuencias de la inadecuada gestin

del suelo alcanzan a un mbito mayor que los lmites del establecimiento, por esta razn lo que
se recomienda es la gestin del suelo basada en
las cuecas hidrogrficas o micro-cuencas en las
que se encuentra la propiedad.
Para aplicar el sistema de conservacin de
suelos basado en micro-cuencas, es necesaria la
relacin de:
- Insercin de la propiedad en la micro-cuenca
- La micro-cuenca es una zona geogrfica
delimitada por los divisores de agua (partes ms
altas)
Donde se escurre el agua de lluvia hacia un
desaguadero comn. La micro-cuenca sufre
tambin las interacciones del clima, la topografa, el tipo de suelo y constantemente busca el
equilibrio dinmico entre estas interacciones.
Por tanto, para la eficiencia de la conservacin
del suelo basado en la micro-cuenca, la propiedad debe ser considerada como parte integrante
de la micro-cuenca y sus actividades deben ser
compatibles con el equilibrio dinmico de la
misma.
20
AGRICULTURA
- Integracin con las prcticas de conservacin de la micro-cuenca.

Integrar las prcticas de conservacin de
suelos de la propiedad (como las tcnicas de
contorno, terrazas, proteccin de la vegetacin
de las vas navegables, etc.) con las estructuras
de conservacin adoptadas en otras reas de la
micro-cuenca.
- Evaluacin de loas impactos
Se recomienda evaluar las actividades desarrolladas en la propiedad a fin de identificar los
problemas que pueden causar un impacto ambiental negativo de drenaje
del distrito, como los lugares
donde hay compactacin del
suelo, salinizacin, lugares
sin cultivos de coberturas y
las reas susceptibles a erosin. En el caso de Paraguay,
existe una Ley de Evaluacin
de Impacto Ambiental, que
permite evaluar los efectos o
interacciones directas e indirectas, positivos o negativos,
para cada unidad de produccin sujetas a la ley marco.
Mitigacin de los impactos
Con la identificacin de los impactos

generados por las actividades en la microcuenca, se recomienda adoptar estructuras de
conservacin de suelos o mitigacin de impactos
(como las curvas de nivel, terrazas, preparacin
del suelo, rotacin de cultivos, manejo de resto
de cultivos, fertilizacin qumica, encalado
vegetacin de proteccin de cursos de agua,
entre otros) compatibles o complementarias
con las prcticas ya adoptadas en otras reas de
la micro-cuenca.
CULTIVO DE ARROZ EN LOS LLANOS DE COCL EN PANAM
22
AGRICULTURA
Efecto de 4 niveles de N
en el cultivo de arroz bajo
secano en suelo seco y
suelo hmedo
(Final)
La Tabla 2 muestra los resultados del anlisis de suelos antes de la siembra de arroz y la
fertilizacin en el segundo ciclo del cultivo de
arroz. Se observ el contenido de P disponible y
Ca intercambiable en el suelo hmedo fue ms
alto que el contenido en el suelo seco al igual de
la Tabla 1. Se considera la influencia del contenido de arcilla en los suelos mostrados. El contenido de M.O. en el segundo ao fue ms alto
que el contenido en el primer ao en dos suelos
mencionados.
AUTORES: Kentaro Tomita. Prof. Dr.

Investigador: Universidad Nacional de Pilar
(Programa de Investigacin y Extensin
Universitaria) y Voluntario Snior de JICA
(Agencia de Cooperacin Internacional del
Japn). E-mail: tomiken30@hotmail.com
Jos E. Villarreal. Lic. Qumica. Dr.
Investigador: IDIAP (Instituto de Investigacin
Agropecuaria de Panam). Centro de
Investigacin Agropecuaria Central.
E-mail: jevilla38@gmail.com.
Tabla 2. Caracterstica fsica-qumica de los suelos antes de

la fertilizacin en el segundo ao.
AGRICULTURA
24
Figura 5. Dinmica del rendimiento del grano de acuerdo con los

niveles de N en cada suelo en el segundo ao.
La Figura 5 muestra la dinmica del rendimiento del grano de acuerdo con los niveles de
N en cada suelo en el segundo ao. Se observ diferencia significativa al 1% no slo en los
niveles de N sino tambin dos suelos mencionados. A diferente del ao anterior, se observ
la diferencia del rendimiento de acuerdo con
los niveles de N entre dos suelos mencionados,
notablemente. Se considera la influencia de la
lluvia (la precipitacin en el segundo ao fue
de cerca de 1500mm), y el rendimiento en el
suelo hmedo se aument que el rendimiento en
el suelo seco ya que la condicin humedad en el
suelo hmedo poda mantener, aun que la duracin sequa era prolongada durante estacin
lluviosa.
La Figura 6 muestra la dinmica del K absorbido en la hoja bandera a los 50 das despus
de la siembra de acuerdo con niveles de N en
cada suelo. De los resultados de anlisis de varianza, se observ diferencia significativa al 1%
en los suelos mencionados, solamente. Relativamente, la absorcin del K en el suelo seco
fue alta que la absorcin en el suelo hmedo. Se
considera un efecto diluido del K absorbido por
la planta de arroz en el suelo hmedo teniendo
Figura 6. Dinmica del K absorbido en la hoja bandera a los 50

das despus de la siembra de acuerdo con los niveles de N en
cada suelo.
en cuenta el contenido del K disponible en los

suelos mencionados. En contrario, se considera
un efecto concentrado del K en el suelo seco
ya que los rendimientos de acuerdo con los niveles de N en el suelo seco fueron menores en
comparacin con los rendimientos en el suelo
hmedo.
La Figura 7 muestra la dinmica del Ca absorbido en la hoja bandera a los 50 das despus
de la siembra de acuerdo con los niveles de N
en cada suelo. De los resultados de anlisis de
varianza, se observ diferencia significativa al
1% en los suelos mencionados, solamente al
igual de la Figura 6. Pero, la absorcin del Ca
en el suelo hmedo fue alta que la absorcin
en el suelo seco, relativamente. Se considera
la influencia del contenido de este elemento en
los suelos antes de la fertilizacin y la siembra
(Ver la Tabla 2), y del contenido de arcilla en el
suelo hmedo. Adems, la Figura 8 muestra la
dinmica del Mg absorbido en la hoja bandera
a los 50 das despus de la siembra de acuerdo con los niveles de N en cada suelo. De los
resultados de anlisis de varianza, se observ
diferencia significativa al 1% en los suelos
mencionados, solamente al igual de la Figura 6.
Relativamente, la absorcin del Mg en el suelo
seco fue alta que la absorcin en el suelo hmedo al igual del resultado del K. Se considera
que un efecto diluido del Mg absorbido por la
planta de arroz en el suelo hmedo. Especialmente, el efecto fue alto sobre los tratamientos
de 30, 60 y 100kgN/ha en comparacin con el
tratamiento de 0kgN/ha en el suelo hmedo.
Adems de ganado convencional, se cultivan no slo arroz bajo secano sino tambin
arroz bajo riego en Llanos de Cocl, ampliamente. Pero, un demerito fue cambio del ren-
26
AGRICULTURA
Figura 7. Dinmica del Ca absorbido en la hoja bandera a los 50 das
despus de la siembra de acuerdo con los niveles de N en cada
suelo.
Figura 8. Dinmica del Mg absorbido en la hoja bandera a los 50

das despus de la siembra de acuerdo con los niveles de N en cada
suelo.
dimiento por dependiendo la lluvia. Por es

difcil de asegurar el rendimiento estable. Por
otra parte, tiene mucha diversidad como suelos
secos y suelos hmedos en la regin de Llanos
de Cocl. El rendimiento en el suelo hmedo
fue mejor que el rendimiento en el suelo seco
que se observ durante dos aos a pesar de la
prolongada sequa en la estacin lluviosa. De
los resultados, la diferencia de los rendimientos
observados en el suelo hmedo fue menor dentro en los dos aos de observacin, por el contrario, la diferencia en el suelo seco fue mejor
dentro de los aos experimentados.
De todos modos, se recomienda el cultivo
de arroz bajo secano en la regin hmeda como
la utilizacin efectiva de la tierra, teniendo en
cuenta el cambio de la lluvia por un ao. Por
otra parte, se recomienda ganado convencional
y/o ganado criado con pastos mejorados como
en el suelo seco en Llanos de Cocl en Panam.
Referencias
ANAM (Autoridad Nacional del Ambiente).

2004. Programa Nacional de Lucha Contra la
Desertificacin.
CAMARGO, I., MARTNEZ, L., BATISTA, E., HIM, P., QUIRS, E. y MANE, B.
2005. Evaluacin de cultivares de arroz (Oryza
sativa L.) bajo condiciones de secano y riego.
Panam. 2002-2003. AGRONOMS MESOAMERICANA 16 (2) : 117-125.
DIAZ, ROMEU; HUNTER, A. 1978. Metodologas de muestreo de suelos; anlisis qumico de suelos de tejido vegetal y de investigaciones en invernadero. Casa editorial, Turrialba,
Costa Rica. 62 pp.
MIDA (Ministerio de Desarrollo Agropecuario). 2003. Direccin Nacional de Agricultura.
Informe final sobre la superficie sembrada de
arroz y produccin nacional para el ao agrcola 2002-2003.
IMPORTANCIA, POTENCIALIDADES Y DESAFOS DEL SECTOR AGRO-RURAL PARAGUAYO
28
AGRICULTURA
Caracterizacin de los tipos

de Estructura Productivas
en el Sector Agro-rural del
Paraguay (2 Parte)
Caa de Azcar (Saccharun
officinarum)
El CAM 2008 registr 20.550 fincas productoras del cultivo a nivel nacional, una superficie
sembrada de 81.830 Has y una produccin de
5.076.612 Ton. La superficie promedio es de 3.9
Ha/finca y el rendimiento promedio de 62.075
kg./Ha. Las principales zonas de produccin se
encuentran en los departamentos de Guair, Paraguar, Caaguaz, Cordillera y Canindey.
La produccin de la caa de azcar ha mostrado un buen crecimiento desde el perodo agrcola 2001/2001/2 hasta el periodo 2007/2008,
lapso en el que la superficie cultivada se incremento en 71.7%.
La produccin de la caa de azcar involucra a casi 20.000 productores de la agricultura familiar, quienes enfrentan como principal
limitacin la cada de la productividad de sus
caaverales, consecuencia de la falta de renovacin de cultivares, la limitada adopcin de
tecnologa y de prcticas de manejo de suelos,

y el limitado acceso a lneas de crdito.
Su mayor uso es para la produccin de azcar, sea esta orgnica o convencional, aunque
tambin se la utiliza para la produccin de alcohol y bebidas, as como para forraje en la alimentacin del ganado.
La produccin de azcar paraguaya enfrenta
grandes desafos compitiendo en un mercado
mundial altamente protegido y con marcadas
distorsiones, teniendo como vecino al Brasil,
el mayor productor de azcar a nivel mundial.
A ello se suma el permanente flagelo del contrabando que permite el ingreso masivo de productos desde Brasil y Argentina.
Importancia del
sector productivo
En la actualidad operan el pas 9 ingenios

azucareros cuya capacidad de molienda es de
2.600.000 Ton Caa/ao.
finca y el rendimiento promedio de 4.142 kg/ha.

Las principales zonas de produccin se encuentran en los departamentos de Itapa, Guair,
Alto Paran, Caaguaz, y Canindey.
El sector yerbatero mantiene un crecimiento
constante en cuanto a produccin y superficie
cultivada. Existen unas 10 industrias de gran
porte y cerca de 200 industrias de menor escala.
En Paraguay, el consumo es de 2,5 kilos per-cpita de yerba mate elaborada / ao. El dato toma
como base las 30.000 Ton. en yerba elaborada
que se producen al ao.
Los productores tienen valiosos conocimientos culturales del sistema de produccin
de la yerba mate, los que necesitan ser complementados para alcanzar estilos de produccin
ms sustentables.
Cada ao, productores e industriales enfrentan el flagelo del contrabando desalentando la
produccin y elaboracin de este importante
rubro estrella.
30
AGRICULTURA
Son varios los ingenios que han apostado a

la produccin de azcar orgnica, posicionando al pas como lder mundial en la exportacin
del producto. La produccin se realiza de una
manera sana y sustentable, en armona con el
ambiente utilizando una estrategia del tipo ganar ganar, en la que el productor primario es
protagonista esencial del sistema.
En los ltimos aos, ha cobrado fuerza la
produccin de etanol con la instalacin de nueva fbricas de etanol distribuidas en puntos
estratgicos de la Republica, cuya produccin
es superior a los 200 millones de litros/ao. El
67,5% de la produccin de alcohol utiliza caa
de azcar, y el 32,5% restante cereales y otros.
El etanol tiene como principal destino el
mercado de las naftas en Paraguay, estimado en
396 millones litros/ao, correspondiendo 100
millones de litros al etanol para la mezcla con
las naftas. En ese sentido, la Resolucin N 162
del 23 de marzo de 2009, establece los % de
mezclas del alcohol absoluto en las naftas; para
las gasolinas sin plomo de 85 y 95 octanos, en
un porcentaje como mnimo del 24%.
Yerba Mate (llex

paraguariense):
El CAN 2008 registr 90.52 fincas productoras del cultivo a nivel nacional, una superficie
77.663 Ton. La superficie promedio es de 2 Ha/
Trtago (Resinus comunis):
Es una planta perteneciente a la familia de

las eufordiceas, sus semillas poseen un alto
contenido de aceite. Es un cultivo tradicional
muy adaptado al sistema de cultivo del pequeo
productor porque aprovecha la mano obra familiar, permite diversificar la finca y generar
mayores ingresos.
4.919 Ton. La superficie promedio es de 1 Ha/
finca y el rendimiento promedio de 1.019 kg/ha.
Las principales zonas de produccin se encuentran en los departamentos de Concepcin, San
Pedro, Boquern, Amambay y Alto Paran.
En los ltimos aos se ha incentivado la
expansin de este cultivo como parte de la diversificacin de la produccin en la Agricultura
Familiar. El principal mercado es Brasil, aunque actualmente en el pas se producen aceites
tipo solvente para combustibles y lubricantes.
Man (Arachis Hypogaea L.):
Es un rubro de gran importancia por su valor

nutricional y econmico, conocido y cultivado
en nuestro pas, principalmente por pequeos
y medianos productores. Su valor nutricional
es importante porque aporta protenas, carbo-
hidratos, vitaminas, fibras y minerales para el

crecimiento y el desarrollo humano.
29.988 Ton. La superficie promedio es de 0,5
kg./ha. Las principales zonas de produccin se
encuentran en los departamentos de Boquern,
Caaguaz, Presidente Hayes, San Pedro y Paraguar.
En la Regin Oriental, es considerado un rubro de autoconsumo familiar, aunque algunos
productores lo comercializan en ciertas pocas
del ao para mejorar las condiciones econmicas de sus fincas. En la Regin Occidental, Las
Colonias Menonitas cultivan el man a mediana
y gran escala, destinndolo al mercado nacional
o exportacin.
Esta Planta fue descubierta por el sabio

Moiss Santiago Bertoni, aunque antiguamente
ya era utilizada por las tribus indgenas como
edulcorante y en otras aplicaciones. Este edulcorante 100% natural es 300 veces ms dulce
que el azcar y no es metabolizado por el organismo humano.
Actualmente la stevia se desarrolla en el
rea de alimentos (edulcorantes no calricos y
saborizantes) aunque se considera que su mayor
aporte ser en el campo medicinal ya que tiene propiedades cardiotnicas, es efectivo en el
tratamiento de la diabetes, obesidad, antiplaca
dentaria y de regulacin arterial.
El kaa hee es uno de los productos smbolos del Plan Nacional de Exportacin (PLANEX). Segn la Mesa Sectorial de la Stevia de
REDIEX, el mercado mundial de los edulcorantes qumicos sin caloras es de unas 20 millones
de Ton. y ese es el segmento que interesa puesto
que el kaa hee debera ir atendiendo esa demanda. En el mercado mundial de edulcorantes
acalricos de origen natural, la produccin de
estevisidos es de tan slo 4 mil Ton. de cristal.
Japn es el pas de mayor consumo de stevia,
con 220 Ton de cristal ao que destinan principalmente a la industria de alimentos.
China continental y otros pases del Asia han
adaptado este vegetal que les resulta extico, y
son hoy los mayores proveedores mundiales de
estevisidos, aunque en el mejor de los caso

sostienen hasta dos cosechas anuales de hojas,
cuando en Paraguay se podran obtener hasta
cinco cosechas anuales.
sembrada de 811 Has. Y una produccin de 973
Ton. La superficie promedio es de 1,6 Ha/finca
y el rendimiento promedio de 1.199 kg/Ha. Las
principales zonas de produccin se encuentran
en los departamentos de San Pedro, Alto Paran, Itapa, Canindey u Caaguaz.
La Mesa Sectorial de la Stevia apunta a la
expansin de los cultivo para pasar del actual
milln de dlares en exportaciones anuales a 20
millones de dlares en el mediano plazo. Debemos sealar sin embargo que la pretendida expansin depender de los incentivos que permitan cambiar la cultura productiva de los agricultores familiares pues exige que los productores
se comprometan a adoptar tcnicas altamente
competitivas para ir ganando en productividad
y calidad; exige cambios en el sistema tradicional de produccin puesto que los productores
necesitan estar pendientes de este cultivo los 12
meses del ao.
En el 2008, se inaugur en Paraguay la planta cristalizadora NL Stevia S.A., con el objetivo de convertirse en la principal productora de
steviol glicsido para el Occidente y entregar al
mercado mundial un producto de alta tecnolo-
Kaa Hee (Stevia rebaudiana,

Bertoni, Bertoni)
AGRICULTURA
31
ga de elaboracin, garantizando al consumidor

calidad y un compromiso social empresarial
serio.
Agricultura
Empresarial Mecanizada
32
AGRICULTURA
Estas unidades productivas a gran escala

tienen diferentes denominaciones: Agricultura Empresarial, Grandes Productores Sojeros,
Grandes Productores Mecanizados, Agro-exportadores, etc., pero sea cual fuere su denominacin, este grupo de productores se caracteriza
por poseer unidades productivas de mediano o
gran porte, orientadas a la produccin de carne,
cereales y oleaginosas, destinados mayormente
al mercado de la exportacin.
La Agricultura Empresarial paraguaya es
altamente competitiva, utiliza un nivel tecnolgico alto, generando productos de buena calidad rentabilidad, con muy buena insercin en
los mercados nacionales y de exportaciones;
la mecanizacin totalidad de la superficie cultivada y variedades genticamente modificadas
entorno al 60% y 80% de las siembras. Este paquete tecnolgico tiene efectos positivos sobre
la conservacin de los suelos, disminuye el uso
de mano de obra, aumentando los mrgenes de
ganancia.
En el 2008, reuna a unas 50.000 explotaciones (alrededor del 16% del total), las que poseen el 86% de las tierras agropecuarias. Estas
producen gran parte de la soja y carne vacuna, y
proporciones importantes de trigo, caa de azcar, girasol maz y leche.
La vigorosa expansin de la produccin (de
537 mil Ton. en 1980, a 1,8 millones en 1990 y
a 3,7 millones en 2003) ha sido impulsada por
programas pblicos y privados de colonizacin,

mecanizacin a gran escala e inversiones en infraestructura para incorporar tierras de frontera
en los Departamentos de Alto Paran, Itapa y
Canindey, que concentran actualmente ms de
80% de la produccin.
Buena parte de los productores propietarios
de fincas de entre 50 y 200 ha. estn organizados en cooperativas, y en el ao 2000 respondan estimativamente al 52% de la produccin
agropecuaria.
Un tema actual de debate es la utilizacin
de la biotecnologa y los cultivos transgnicos
que traen incorporados resistencias a plagas y
herbicidas, puesto que razones ideolgicas y
polticas generan trabas e inconvenientes para
su formalizacin, razn por la que muchos productores utilizan la tecnologa en forma ilegal bajo riesgos innecesarios para un pas que
sostiene su econmica y desarrollo social de la
produccin agrcola y pecuaria.
Principales rubros de la
agricultura empresarial mecanizada
Trigo (Triticum aestivum):
El Paraguay ha pasado de ser un pas importador de trigo, a ser un pas productor para
su consumo interno y la en la venta al exterior.
El CAN 2008 registr 5.589 fincas productoras
del cultivo a nivel nacional, una superficie sembrada de 381.028 Has. Y una produccin de
799.632 Ton. La superficie promedio es de 68,2
kg/ha. Las principales zonas de produccin se
encuentran en los departamentos de Alto Paran, Itapa, Canindey, Caaguaz y Caazap
AGROBIOTECNOLOGA
34
AGRICULTURA
Mitos y realidades
sobre la
biotecnologa
(1 Parte)
Cada vez que algunas personas oyen hablar de biotecnologa sienten que
algo no anda bien. Y esto se debe a que es probable que el entorno y la
desinformacin hayan contribuido a crear una resistencia frente al tema
que, sin duda alguna, es el resultado de la adolescencia de unos argumentos
slidos. Los principales mitos a menudo estn basados en informacin que
no slo est anticuada sino malinterpretada, mal aplicada o inventada. Por
esta razn, en este material Agro-Bio invita a recorrer dos documentos muy
sencillos para conocer las realidades detrs de mitos.
Cada vez que algunas personas oyen hablar
de biotecnologa sienten que algo no anda
bien. Y esto se debe a que es probable que el
entorno y la desinformacin hayan contribuido
a crear una resistencia frente al tema que, sin
duda alguna, es el resultado de la adolescencia
de unos argumentos slidos.
Ante todo, hay que entender que la biotecnologa es sencillamente la utilizacin o
manipulacin de organismos vivos, o sus compuestos o partes, para la obtencin de productos
de valor para los seres humanos.
Los primeros experimentos apuntaron al
empleo de microorganismos como bacterias
y hongos, pero posteriormente se utilizaron
plantas y ms recientemente animales. A pesar,
que desde hace un buen tiempo, los procesos

para la elaboracin de la cerveza o el queso han
empleado tcnicas que podramos denominar
como de biotecnologa, slo es hasta hace muy
poco que el trmino ha venido afincndose en la
cultura popular. Hoy, la biotecnologa moderna
emplea organismos modificados genticamente
para obtener beneficios an mayores.
Algunas de las crticas que se le formulan
a esta ciencia fundan sus argumentos en la potencial incapacidad de predecir lo que pudiera
ocurrir al introducir organismos modificados
genticamente en el medio ambiente o en la dieta alimenticia. No obstante, tambin hay quienes consideran que la ingeniera gentica aporta
AGROBIOTECNOLOGA
36
AGRICULTURA
mayor precisin, en comparacin con los movimientos de genes que se producen cotidianamente a travs del mejoramiento convencional
de cultivos y que los riesgos que se atribuyen a
esta tecnologa son los mismos que los producidos por las tcnicas convencionales.
Entre tanto, es de sealar que los alimentos
modificados genticamente son sometidos a
una serie de rigurosos anlisis y estudios que
determinan su seguridad y que son la base para
permitir su comercializacin en el mercado.
Adems, los entidades regulatorias ejercen una
especial fiscalizacin de los productos en los
que ha intervenido de alguna u otra forma la
biotecnologa para evitar cualquier tipo de riesgo.
As las cosas, Agro-Bio quiere invitar a travs de estas pginas a una lectura crtica, pero
con mente abierta para entender el complejo
mundo de la biotecnologa, as como sus implicaciones ms cercanas en la vida cotidiana de
los seres humanos.
Para este propsito se ha elaborado un documento muy sencillo en el que se pasa revista
a una serie de mitos que han venido haciendo
carrera en el medio y sus correspondientes realidades.
MITO: La aplicacin de la biotecnologa
para producir alimentos modificados genticamente (MG) es diferente a los sistemas convencionales de produccin de cultivos
REALIDAD: La biotecnologa es una evolucin de los mtodos agrcolas tradicionales.
Durante los ltimos 10.000 aos, la humanidad
ha empleado rutinariamente su conocimiento
sobre las plantas para mejorar la produccin de
alimentos.
La biotecnologa es el ltimo desarrollo en
la evolucin de los mtodos agrcolas. Los agricultores han empleado las prcticas de mejoramiento de plantas para agregar o eliminar caractersticas genticas especficas en una planta
con el fin de obtener mejores resultados para el
beneficio de los consumidores.
Aunque ha sido necesario esperar varias estaciones de cultivo para producir plantas que
expresen el rasgo deseado, los agricultores han
sido capaces de producir cultivos resistentes a
la sequa, a las pestes de insectos o a las enfermedades, as como tambin con altos rendimientos en la produccin.
En los ltimos aos, tcnicas como la irra-
diacin y la mutacin de semillas han permitido

generar cambios en la configuracin gentica
de los organismos y seleccionar los rasgos deseables. De igual manera, mediante tcnicas especializadas, los cruces entre especies distantes
han sido practicados con xito y seguridad en
millares de variedades de cosechas sin la experimentacin y el escrutinio que se vienen aplicando a los productos de la biotecnologa.
Actualmente, la modificacin gentica es la
ruta ms eficiente y precisa para lograr los beneficios del mejoramiento de cultivos.
Al utilizar las tcnicas biotecnolgicas, los
cientficos son capaces de identificar genes especficos, responsables de un rasgo en particular, extraerlos y transferirlos a una planta objetivo.
La biotecnologa es con respecto a las tcnicas tradicionales una herramienta ms segura y eficiente para el mejoramiento de especies
al eliminar gran parte del azar presente en el
mejoramiento tradicional.
MITO: Los alimentos producidos con biotecnologa son nuevos
REALIDAD: Los alimentos producidos al
emplear tcnicas de biotecnologa moderna han
estado disponibles a partir de 1990.
Sin embargo, esta tecnologa se encuentra
relacionada con los procesos que panaderos,
cerveceros, vinicultores y productores de quesos han utilizado durante siglos al aplicar la
biologa para modificar los genes de los organismos involucrados en los procesos mencionados.
MITO: Los alimentos producidos con bio-
AGROBIOTECNOLOGA
AGRICULTURA
38
tecnologa no han sido declarados seguros y no

estn regulados de manera adecuada
REALIDAD: No existe evidencia de que
los alimentos producidos a partir de cultivos
modificados genticamente sean menos seguros
o ms que los tradicionales. Sin embargo, los
alimentos modificados genticamente son
sometidos a una serie de rigurosos anlisis y
estudios que determinan su seguridad y que
son la base para permitir su comercializacin.
Esta situacin contrasta con lo que sucede con
los alimentos producidos tradicionalmente,
incluidos los producidos por radiacin y
mutacin, los cuales no necesitan someterse a
experimentos de esta manera.
La Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin de las Naciones Unidas (FAO) y la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS) han
establecido procedimientos para determinar la
seguridad de los productos biotecnolgicos, los
cuales son tenidos en cuenta por los diferentes
sistemas regulatorios alrededor del mundo.
Pases como Estados Unidos, Japn, Canad, Australia, Argentina, Corea y Rusia, entre
otros, tienen un sistema regulatorio que les permite determinar la seguridad de los productos
elaborados con tcnicas de biotecnologa. En
Colombia se cuenta con satisfactorios procedimientos de bioseguridad para la introduccin,
produccin, liberacin, comercializacin, de
organismos modificados genticamente de uso
agrcola y produccin pecuaria.
MITO: La biotecnologa no puede aliviar

el hambre en el mundo
REALIDAD: En los prximos 50 aos se
estima que la poblacin global ser duplicada,
alcanzando la cifra de 8.000 millones de habitantes para el 2050. Con una poblacin en crecimiento, una mayor demanda de alimentos de
calidad y con la necesidad de mejoras nutricionales se requerir un aumento de 250 por ciento
del actual suministro mundial de alimentos. Sin
embargo, la cantidad de tierra actualmente comprometida para la produccin de alimentos no
podr producir los volmenes de alimentos necesarios y, aunque las reas de bosques pueden
ser empleadas para obtener la cantidad de acres
necesarios, una mejor alternativa sera aumentar los rendimientos de los cultivos en las reas
actualmente empleadas para la agricultura.
La biotecnologa puede incrementar la cantidad de las cosechas al atacar los diferentes
factores que tradicionalmente afectan a los cultivos, entre ellos, las pestes, malezas y sequas,
entre otros factores e incidiendo directamente
sobre la calidad de los productos.
Los cultivos modificados genticamente no
son la panacea que va a alimentar al mundo,
pero representan una gran ayuda dado que son
parte integral de una continua bsqueda de mejoras genticas en los cultivos. Entre los beneficios que la biotecnologa puede generar se encuentra la posibilidad de cultivar alimentos en
ambientes extremos o en aquellos que no pueden sostener una mayor carga de produccin.
La biotecnologa puede y debe jugar un rol
importante en el desarrollo de nuevos productos agrcolas pero otros factores, incluyendo
las tecnologas tradicionales de reproduccin y
el mejoramiento de las infraestructuras agrcolas y ganaderas y la distribucin adecuada de
los alimentos no son menos importantes.
MITO: La aplicacin de la biotecnologa
slo beneficia a agricultores y no a los consumidores
REALIDAD: La biotecnologa ofrece una
amplia variedad de herramientas y productos
que ayudan a los agricultores a incrementar la
productividad y mejorar sus ingresos. Sin embargo, muchos de estos beneficios tambin representan ventajas a los consumidores.
Los productos obtenidos mediante procesos
biotecnolgicos proveen y proveern una cali-
AGROBIOTECNOLOGA
40
AGRICULTURA
dad alimenticia mejorada. Algunos de los alimentos mejorados por la biotecnologa pueden
ayudar a prevenir problemas cardacos y algunos tipos de cncer gracias al mayor suministro
de vitaminas en los alimentos bsicos. Hasta
ahora, se han logrado grandes avances en el desarrollo del arroz dorado (golden rice) el cual
podra contribuir a las carencias de vitamina A
y hierro, asociadas a la ceguera en los nios y
nias, y anemia en las mujeres embarazadas de
las naciones en vas de desarrollo.
La biotecnologa podr mejorar la nutricin
en otros sentidos como, por ejemplo, mediante la produccin de variedades de soya, arroz
o man hipoalergnicos. As mismo, los consumidores se beneficiarn de la biotecnologa a
travs de las herramientas de diagnstico que
permiten asegurar que los alimentos estn libres de enfermedades, pesticidas o residuos de
drogas, y del desarrollo de cultivos que puedan
suministrar vacunas. Un ejemplo puede ser la
vacuna contra la hepatitis B y otras enfermedades mortales como el clera.
MITO: Los alimentos transgnicos crean
resistencia a los antibiticos
REALIDAD: En la produccin de algunas
plantas transgnicas se han utilizado genes que
confieren resistencia a antibiticos como la
kanamicina para seleccionar las clulas vegetales y las plantas que han incorporado el transgen. El posible uso de estas plantas resistentes
a antibiticos en la alimentacin ha planteado
dudas sobre si el gen de resistencia puede ser
transferido a las poblaciones de bacterias que
conviven con los seres humanos en el sistema
digestivo. No obstante, la probabilidad de que
esto ocurra es infinitamente pequea debido a
que es necesario que tengan lugar en el estmago e intestino, una serie de sucesos altamente
improbables, como por ejemplo, que el gen de
resistencia no se degrade junto con el resto de
la comida consumida y para que se incorpore
en una bacteria que lo pueda expresar correctamente.
De todas formas, conviene saber que los
genes de resistencia a antibiticos estn ampliamente distribuidos en la naturaleza y as,
por ejemplo, se ha calculado que un individuo
sano en un ambiente sano ingiere diariamente
1200.000 bacterias silvestres resistentes a kanamicina. Por ello, sera mucho ms probable
que los genes de resistencia de estas bacterias
silvestres pasaran a las bacterias del sistema digestivo humano o a otras del medio ambiente
a que lo hagan los genes de la planta transgnica.
Por otro lado, la FDA (Food and Drugs Administration) de Estados Unidos, ha determinado que no hay evidencia de un incremento en el
riesgo de resistencia a antibiticos en humanos,
producto de los alimentos que se encuentran
actualmente en el comercio y que han sido desarrollados utilizando la biotecnologa. A pesar
de ello es importante aclarar que los genes de
resistencia a antibiticos empleados para estos
propsitos son los correspondientes a los antibiticos que no se utilizan actualmente en tratamientos mdicos humanos o veterinarios o los
relacionados con ellos.
Aunque, como se ha indicado, no existe
ningn motivo fundado para sospechar que el
uso de genes de resistencia a antibiticos en las
plantas transgnicas sea un riesgo sanitario, en
la actualidad existen mltiples mtodos de seleccin alternativos que estn relegando el uso
de los genes de resistencia a antibiticos.
NOTA DE TAPA
Roya
Amenaza presente
42
AGRICULTURA
Una de las principales preocupaciones del productor es la sanidad de su cultivo de soja,

principalmente tratndose de la Roya de la soja, una de las enfermedades que han causado
en los primeros aos de aparicin daos y prdidas monetarias muy grandes, llegando en
algunas reas hasta 80%.
En la primera zafra el productor desconoca

la enfermedad. Durante la segunda zafra los
tcnicos estaban preparados para identificar la
enfermedad y recomendar el control qumico
con fungicidas, pero el productor se quedaba
esperando que la enfermedad aparezca para
empezar el control.
Identificacin de pstulas de Roya en el envs de la hoja de soja con una lupa.
En la tercera zafra ya con la mala experiencia

de aos anteriores donde los controles fueron
muy deficientes y con prdidas significativas,
el productor empez el monitoreo mucho ms
detallado del rea buscando realizar el control
de la enfermedad mucho ms temprano, en la
mayora de los casos en forma preventiva, o con
la aparicin de los primeros sntomas. El control preventivo demostr en el campo mejores
resultados en productividad llegando al fin del
ciclo del cultivo prcticamente sin presencia de
la roya.
El control qumico
con fungicidas
Fuente:
Sr. Fabiano de
Jess, Jefe de
Desarrollo de
Productos de
Agrofrtil S.A.
Sr. Evandro
Nascimento,
Desarrollo Tcnico
de Tecmyl S.A.
El productor estaba acostumbrado con el

uso de productos basados en Benzimidazoles
para el control de las Enfermedades de Fin de
Ciclo, pero con el aparecimiento de la roya, se
vi obligado a realizar la mezcla con fungidas
basados en Triazoles. Sin embargo los Triazoles
AGRICULTURA
Parcela bien monitoreada, aplicaciones preventivas de fungicidas
utilizados en aquel momento demostraron baja

eficacia de control, por lo que surgi la necesidad de utilizar nuevas molculas de triazoles
ms eficaces para el control de la enfermedad.
Paralelamente a estas aplicaciones de Triazoles solos, los rganos de investigacin y

desarrollo de productos estaban conduciendo
trabajos de campo con productos basados en
mezclas de principios activos de diferentes grupos qumicos, Triazoles + Estrobilurinas, los
cuales demostraron un control mucho ms eficaz y mayor residual que productos aplicados
en forma aislada. Otro descubrimiento de las
investigaciones fue que haba gran diferencia
entre productos para control de la roya, algunos
actuaban mucho ms rpido y de forma curativa
mientras que otros productos tenan baja movilidad y accin mucho ms lenta en control de la
enfermedad. La diferencia de eficacia entre los
fungicidas fue demostrada con evaluaciones del
control de la enfermedad y tambin observando
la penetracin y movilidad en la hoja de soja.
Campaa sojera 2010-2011
Fueron conducidos en Paraguay por Agrofrtil y Tecnomyl varios ensayos comparativos

de productos para evaluar la eficacia de los fungicidas comercializados en el pas. Se observ
que en la mayora de las regiones donde estaban instalados los ensayos la roya se agrav
despus de la segunda quincena de enero con
la intensificacin de lluvias, donde los cultivos
estaban en su mayora en estadio de llenado de
granos.
Los resultados de investigacin y de reas
comerciales demuestran que existe una interaccin entre el producto, el momento de aplicacin y la tecnologa de aplicacin para el control
de la enfermedad. Estos 3 factores son los pilares fundamentales para el xito del control y
deben estar muy bien afinados entre s para que
el productor obtenga y explote el mayor potencial productivo de la soja.
Entre los 3 pilares de control mencionados
anteriormente, el producto es el factor ms
fcil de controlar, pero el agricultor debe ser
muy cauto en la eleccin del mismo. En las
investigaciones realizadas, muestra una gran
ventaja la mezcla de Triazoles + Estrobilurinas
demostrando un control mucho ms eficaz de
la roya y enfermedades de fin de ciclo; tambin
los rendimientos observados por el productor
en el campo mostraron las ventajas de su uso,
comparando a las aplicaciones de triazoles
solos. Otro aspecto importante en cuanto a
eleccin del producto es que los productos con
mayor cantidad de triazol demostraron mayor
residual en control de la roya como se puede
observar en el grfico.
El gran salto
en el control de la roya
43
NOTA DE TAPA
AGRICULTURA
44
Fuente: Departamento de Investigacin y desarrollo de Agrofrtil S.A.
El segundo factor que defini el xito del

control de la roya fue el momento de la primera
aplicacin que se inici en algunos casos en estadios R 3/R 4 (floracin plena/final floracin).
Las aplicaciones preventivas fueron las que tuvieron la mayor eficacia de control con menor
presencia de roya al final del ciclo, comparando con las aplicaciones curativas que en muchos casos se iniciaron en el estadio R 5.1 (inicio llenado de granos), donde se observ que
la severidad al final del ciclo fue mayor. Cabe
destacar que sta diferencia se observa aun ms
fcilmente en aos en que las condiciones ambientales son favorables para la roya.
El nmero de aplicaciones y el intervalo entre ellas variaban en los locales, siendo algunos
ensayos con 2 aplicaciones con intervalos de
18 26 das y en otros ensayos con 3 aplicaciones con intervalos de 14 18 das con presencia
de Roya en el estadio R5.1.
Las prdidas estimadas en los ensayos fueron en torno de 30 a 50%, con resultados de los
mejores tratamientos con redimientos de 3.800
Etapas crticas del cultivo.
a 4.200 k/ha y los testigos sin fungicidas con

redimientos de 1.700 a 2.100 kg/ha aproximadamente.
Por ltimo pero no por menos importante,
el productor debe tener un control muy estricto
de la calidad de sus aplicaciones, o sea la tecnologa de aplicacin debe ser la mejor posible,
bajo las condiciones ideales de temperatura y
humedad relativa del aire, para un buen funcionamiento del producto. Otro aspecto en lo que
refiere a la tecnologa de aplicacin es conseguir llegar con el producto en la parte inferior
de la planta y obtener la mayor cobertura foliar
posible con el producto para un mejor control
de la enfermedad, para esto, una de las estrategias es el uso de aceites vegetales que mejoran
la calidad de aplicacin, que adems de proporcionar mayor superficie de contacto de la gota
con la hoja, mejoran la eficacia del defensivo,
otorgan mayor proteccin a la gota contra lavado por lluvia, evaporacin y fotodescomposicin, acta tambin protegiendo la molcula
del fungicida contra los efectos negativos de la
calidad del agua.
AGRICULTURA
Como mensaje final el productor debe tener

en cuenta el monitoreo constante, el momento
de la primera aplicacin y la calidad de aplicacin pues son factores determinantes. En cuanto al monitoreo debe considerar que la enfermedad se inicia en las hojas inferiores de la planta,
por lo que se debe realizar el monitoreo siempre
a partir del tercio inferior de la planta.
La primera aplicacin debe ser realizada
inmediatamente luego de haber detectado los
sntomas iniciales de la enfermedad o de forma
preventiva. Despus de constatada la presencia
del hongo en la regin, se debe utilizar productos de mayor eficacia y residualidad, recordando que el atraso en las aplicaciones despus de
constatados los sntomas iniciales, puede ocasionar reducciones muy severas en la productividad, ms an en caso de que las condiciones
climticas sean favorables al desarrollo de la
enfermedad.
El nmero y el intervalo de tiempo entre
las reaplicaciones van a ser determinados por
el estadio de desarrollo del cultivo en que se
diagnostique la enfermedad, por el residual del
fungicida utilizado y por las condiciones climticas.
Los productores tuvieron muy buenos rendimientos en esta zafra 2010/11, debido a los manejos preventivos y a la utilizacin de productos
eficaces y con excelente residualidad, an teniendo un periodo de gran intensidad de lluvias
durante el final de ciclo de desarrollo de los cultivos. Debido a la menor eficacia observada con
fungicidas triazoles aplicados de forma aislada
en zafras anteriores, las investigaciones indican,
la utilizacin de mezclas comerciales de Triazoles y Estrobilurinas para un mayor control
y residualidad sobre la roya, que es una enfermedad presente y va a manifestarse siempre que haya condiciones de lluvias abundantes
principalmente en los estadios reproductivos
(floracin, llenado y maduracin de granos).
Aceites vegetales, una estrategia para mejorar la calidad de aplicacin y la eficacia de los
fungicidas
45
NOTA DE TAPA
46
AGRICULTURA
Foto de una parcela con tratamiento de Triazol+Estrobilurina
Foto de la parcela Testigo
SOJA
AGRICULTURA
Produccin de soja
en Paraguay: Zafra
2008-2010 (6 parte)
Comercio de aceites
vegetales de harinas de soja
48
Observando el cuadro 14 (en la edicin anterior Edic.131), los volmenes ms relevantes

se registraron en el ltimo trienio con un pico
mximo en el 2008 para luego disminuir nue-
MAG/DGP.
Unidad de Estudios
Agronmicos
vamente al ao siguiente; entre ambos periodos

hubo una disminucin de -30,9%, equivalente a
162.735 toneladas menos. Las mayores partidas
fueron extrarregionales y slo el Brasil a nivel
intrarregional.
Cuadro 16. Paraguay. Volumen y valor de aceites vegetales de soja..

1995/2009 (En miles de toneladas y de USD)
Grfico 6. Destino de las exportaciones de aceites vegetales de soja (Pg. 36)
AGRICULTURA
Fuente: Cmara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) 2010.
Vas de Exportacin
Las principales vas de exportaciones registradas histricamente por la CAPECO son

la fluvial, que transportan el grano hasta los
puertos ultramar en Argentina y Uruguay; El
ferroviario; y el terrestre. Desde el ao 1997

toma especial preponderancia la va fluvial, que
transporta la soja por los ros Paran y Paraguay
hasta su destino final.
Cuadro 17. Paraguay. Histrico de vas de salida de exportacin de soja. - Aos 1995/2009.
49
SOJA
Cuadro 18. Paraguay. Anlisis de costos de exportacin de
la soja. Ao 2007
52
AGRICULTURA
El costo de la
mediterraneidad
La mayora de los pases sin litoral martimo

(SLM) en desarrollo detentan todas las condiciones necesarias para tener altos costos de trasporte:
Se encuentran a gran distancia geogrfica de
los grandes mercados de consumo donde colocan sus exportaciones,
Son dependientes del transporte terrestre
y areo (Generalmente de mayor costo que el
transporte martimo), y no cuentan con una in-
fraestructura adecuada a sus necesidades ni con

un marco legal e institucional idneo para el
fomento del comercio exterior., son dependientes del stock local de contenedores sujetas a la
IMPO o a un cargo por posicionamiento.
La falta de inversin en infraestructura incrementa los costos de transporte de un pas.
Usando datos de costos de transporte y la relacin cif/fob, Venables y Limac determinante de
dichos costos de transporte (18). Estos autores
calculan que la inversin insuficiente en infraestructura es responsable de hasta un 40% de
los costos predecibles de transporte de un pas
SOJA
54
AGRICULTURA
con acceso al mar, y de hasta 60% de los costos
de transporte de pases SLM (19)
En el ao 2007 una investigacin preparada
por la consultora CARANA Corporacin para
la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) analiza el impacto
del transporte y de la logstica en el comercio
internacional de Paraguay y revela los sobrecostos existentes en el comercio de productos
de exportacin, es decir da la soja y derivados,
de la carne, de la madera y de otros productos
de exportacin. (20)
En ese estudio de referencia, que cuenta con
varios caso prcticos de los rubros que utilizan
esta va (21), resulta interesante el apartado que
toma en cuenta el costo de exportacin de soja,
va fluvio-martima, que recorre en promedio
de 30km desde el punto de cosecha al centro de
acopio, y de la planta-puerto, unos 200 km en
promedio, en cualquiera de los enclaves de produccin (zona norte, sur-este, centro). Luego es
cargada en algn puerto en las proximidades de
Asuncin y despus de transbordar un Nueva
Palmira, Uruguay o Rosario, San Lorenzo en la
Argentina se dirige a Rotterdam, Holanda. Considerando un precio FOB de US$ 190, el precio
CIF elaborado alcanza los US$ 238,95.
En el costo final de todo este proceso puede
apreciarse la significativa proporcin de costo
vinculada a la mediterraneidad (transporte desde la finca hasta el prximo puesto martimo)
y a ciertas ineficiencias, como la excesiva demora en algunos eslabones de la cadena desde
el centro de produccin (origen) hasta el centro
de distribucin final (destino: por ejemplo, Rotterdam).
El total de sobre-costos equivalente a US$
11,11 de los cuales US$ 5,18 (47%) son responsabilidad del sector privado y US$ 5,94 del
sector pblico (53%). Es decir, en la cadena de
transporte y logstica desde finca hasta entrega
del producto en destino hay un componente de
US$ 11,11 los cuales representan un 18,11%
por arriba del costo que se generara en el caso
de no haber mediterraneidad ni ineficiencias

(US$ 61,39).
Se aprecia en el proceso de preembarque limitantes como las mermas en el producto, que
llegan al 72% (US$ 1,9/ton), y demoras en que
incurre el transporte terrestre, lo cual resulta en
costos de inventario y lucro cesante del transporte automotor por un equivalente de US$
0,74/ton asignadas a problemas en la infraestructura rural.
El estudio tambin comprueba una incidencia de la demora en puesto, la cual asciende,
en promedio, a 11 horas. Esta demora origina
un sobre-costo de inventario y de lucro cesante
equivalente a US$ 2,71 por tonelada.
En el mbito aduanero, los sobre-costos llegan a US$ 1,49 equivalentes al 13% del sobrecosto total identificado, as mismo las demoras
en la tramitacin de los documentos en la Direccin de la Marina Mercante, en promedio
de los das, representan US$ 1,14 por tonelada
(77%). El resto del sobre-costo US$ 0,35 por
tonelada son asignadas a la aduana.
El trabajo de CARANA Corparation, y el
excelente artculo del Dr. Ricardo Rodrguez
Silvero, identifica que el sobre-costo ms significativo en el transporte fluvial se origina en la
falta de dragado y balizamiento, el cual representa US$ 3,71/ton, un 33% de los sobre-costos
de toda la operacin de exportacin, sumndose
adems un sobre-costo de US$ 0,57 en materia
de demoras en la liquidacin de la cobranza, incurridas por los bancos.
IMPORTACION
Principalmente se recurre a la misma para

la adquisicin de semillas para siembra, harinas
de soja, peptonas y para la preparacin de salsas y condimentos, alcanzando la misma para el
ao 2009 31.509 millones USD, -8% respecto
al ao 2008 que registr 34.247 millones USD,
teniendo como origen MERCOSUR (Argentina, Brasil y Uruguay) y resto del mundo (China, Corea del Norte y del Sur, Estados Unidos,
Hong Kong, Lbano y Taiwn).
CHEMTEC
56
AGRICULTURA
FUENTE:
Bioqumica
LESLIE DUARTE.
Biotecnologa CHEMTEC S.A.E
Azotobacter, una
alternativa como
biofertilizante
Los biofertilizantes contribuyen a mejorar la calidad y productividad
de los cultivos con una reduccin parcial o total de la adicin de
fertilizantes qumicos y son una alternativa de gran inters. Generalmente
son microorganismos que viven en el suelo, capaces de incrementar
la produccin agrcola .Con el uso de los mismos se han obtenido
resultados muy alentadores en casi todos los cultivos agrcolas de inters
agroeconmico.
as bacterias del gnero Azotobacter

son Gram-negativas(Figura 1b y 2a y
2b) , aerobias que viven en el suelo.
Tienen un rendimiento de absorcin
alto a nivel de la rizsfera, siendo una
buena alternativa para utilizarlo como
biofertilizante , poseen mayor velocidad de
crecimiento que muchas otras cepas del suelo, ofreciendo una mayor productividad. Son
capaces de fijar aproximadamente 10 mg
de nitrgeno por cada gramo de carbohidrato
consumido por lo que en suelos orgnicos su
actividad es mayor.
Azotobacter produce polisacridos extracelulares durante su crecimiento y proliferacin
como el poliscarido extracelular(Alginato) en
Azotobacter vinelandii. Estos compuestos son
efectivos en la formacin de agregados del suelo, lo que trae como consecuencias mejoras en el
intercambio gaseoso y en la capacidad hdrica de
los suelos.
Los Alginatos son utilizados como agente
gelificantes y viscosificantes en industrias como
la farmacetica y la alimenticia.
Figura 1a) :Bacteria Azotobacter.

Fuente: lookfordiagnosis.com.
Figura 1b) Caractersticas de las colonias

Fuente: lookfordiagnosis.com
AGRICULTURA
Mecanismo de accin del

Azotobacter,caractersticas:
Figura 1c) Cultivo de caa de azcar

Fuente: oni.escuelas.edu.ar
Figura 2:Azotobacter;a)Coloracin de Gram;b)y c) Ensayos
in vitro;d)Cultivo de tomate
a):Azotobacter-Coloracin de Gram
b)Ensayos In Vitro(Biotecnologa- Chemtec)
Sintetiza no solo la enzima nitrogenasa

dependiente del molibdeno, sino tambin dos
nitrogenasas alternativas; una en la cual el molibdeno se reemplaza por vanadio, y otra que
depende del hierro. Esta habilidad para llevar
a cabo la reduccin qumica del nitrgeno en
sitios que no contienen molibdeno, la hace de
particular importancia.
Ha desarrollado un nmero de mecanismos fisiolgicos para permitirle fijar nitrgeno
aerbicamente a pesar de la sensibilidad al oxgeno de la nitrogenasa.
57
CHEMTEC
AGRICULTURA
58
c) Ensayos in Vitro-observacin de las races( Biotecnologa

- Chemtec)
d) Cultivo de tomate. - Fuente;kalipedia.com
Tipos de Cultivos en
los cuales se utiliza:
Cultivos de :
*Caa de azcar
*Maz
*Trigo
*Sorgo
*Tomate
*Cebada entre otros.
Figura 3: Cultivo de Maiz

Fuente: fps.org.mx
VENTAJAS
1) Producen fitohormonas; como el cido

indolactico y las citoquininas, capaces de acelerar y potenciar el crecimiento de las plantas.
2) Aumento de produccin sobre las cosechas obtenidas fertilizando los cultivos con
estas bacterias y con nitrgeno qumico en un
porcentaje entre el 20 y 50% del utilizado normalmente.
3) Crea una barrera protectora contra hongos y bacterias patgenas en la raz de la planta,
por lo que sta crece ms sana y fortalecida.
4) Producen enzimas que solubilizan los
fosfatos y los hacen ms accesibles a la planta,
as como factores que facilitan la absorcin de
oligoelementos.
5) Resisten mejor las condiciones de sequa

y los climas ridos ya que se forman Alginatos
en las races de las plantas.
6) No daan el medio ambiente.
7) Costos ms bajos.
Conclusin:
Cada vez es mayor el uso de los Biofertilizantes a nivel mundial,debido principalmente

a la necesidad de disminuir el dao al medio
ambiente .En Paraguay el uso de estos productos es an bajo o escaso por ello ,la idea es fomentar su aplicacin en la agricultura intensiva,
reduciendo de esa manera el dao al ambiente
y la utilizacin de insumos qumicos.
Agricultores de Abai producen

rubros de renta y consumo
289 familias de agricultores de 18 compaas, del distrito de Abai, departamento de
Caazap demuestran que cuando se quiere se
puede. La recuperacin de suelo, el trabajo con
alternativas agrcolas en rubros de renta y consumo, dando nfasis a la Seguridad Alimentaria, resalta entre las tareas desarrolladas por los
agricultores. En las compaas Gaspar Cu, Arroyo Morot y San Pablo, del distrito de Avai,
gracias al cultivo de semillas de abonos verdes,

de verano e invierno se logr la recuperacin
de 25 hectreas de suelo. Las organizaciones
cuentan con semilleros propios para la siembra
oportuna. En estas reas, las principales fuentes
de ingreso son los rubros de renta introducidos
como el ssamo, el algodn y maz, adems de
la organizacin de ferias y almacenes de consumo. Un total de 50 mil kilos de algodn fueron
comercializados en la ltima campaa agrcola
con un precio de Gs. 5.000 por kilo, superando los 25 millones de guaranes como ganancia para los agricultores organizados. De igual
manera, el ssamo y el maz, convirtieron a la
zona en un espacio granero para los pequeos
agricultores del departamento de Caazap.
Actualmente se realizan ferias comunitarias
en las ciudades de Avai, San Juan, San Carlos y
ltimamente se habilit un puesto de venta fijo
con el comit San Rafael en la localidad de San
Juan Nepomuceno.
59
ASISTENCIA TECNICA EN AGRICULTURA
60
AGRICULTURA
RESPONSABLES:
Ing. Agr. DSc.
Alessandro de
Lucca e Braccini
Dpto. Agronoma
/ UEM; Ing. Agr.
MsC. Mauro C.
Barbosa Dpto.
Agronoma / UEM;
e Ing. Agr. DSc.
Andr V. Zabini
Jefe de Producto
- Timac Agro
Paraguay.
Efecto de Fertiactyl LEG en las

caractersticas fisiolgicas y
componentes de crecimiento de
plantas de soja
El objetivo del presente trabajo fue verificar el efecto de la dosis
de Fertiactyl LEG en tratamiento de semillas, en las caractersticas
fisiolgicas y componentes de crecimiento de plntulas de Soja.
Introduccin
El cultivo de la soja ha presentado intensa

actividad de investigacin para la obtencin
de informaciones que posibiliten aumentos en
la productividad y reduccin en los costos de
produccin. Eso ha exigido una constante reformulacin, adaptacin de tecnologa, como el
manejo nutricional va fertilizacin foliar y uso
de biorreguladores.
Los biorreguladores son compuestos orgnicos, que en bajas concentraciones, inhiben,
promueven o modifican procesos morfolgicos
y fisiolgicos en las plantas (Castro e Vieira,
2001). A travs de estas sustancias se puede
interferir en diversos procesos fisiolgicos y/o
morfolgicos, tales como la germinacin, crecimiento vegetativo, floracin, fructificacin,
maduracin y marchitamiento. Esta interferencia puede ocurrir por la aplicacin de estas

sustancias va semillas, va suelo o va foliar;
para eso, ellas precisan ser absorbidas para que
puedan ejercer su actividad (Castro e Melotto,
1989; Vieira e Castro, 2001).
Material y mtodos
El experimento fue conducido en el Laboratorio de Tecnologa de Semillas (LAS) del Ncleo de Pesquisa Aplicada Agricultura
(NUPAGRI), en ao 2009/2010, perteneciente al Centro de Ciencias Agrarias de la
UEM (Universidad Estadual de Maring), en
el municipio de Maring (2325 S; 5157 W),
Estado de Paran.
Los tratamientos constaron de 5 dosis de

Fertiactyl LEG (0, 2, 4, 6 y 8 ml/kg de semillas),
el delineamento en bloques con 4 repeticiones.
Las caractersticas evaluadas fueron:
a. Test de germinacin
Hecho con 4 repeticiones por tratamiento de
50 semillas en papel germitest y germinador a
25oC, evalundose el % de plntulas normales.
a.1. Test de vigor: 1 conteo (5 das).
a.2. Germinacin final (8 das).
b. Test de Fro modificado.
Realizado en papel toalla, con 4 repeticiones de 50 semillas entes por tratamiento. Las
semillas fueron llevadas al germinador tipo
B.O.D. a 10oC por 5 das y enseguida transfe-
ridas para germinador a 25oC por ms 5 das.

Los resultados fueron expresados con base al
conteo de plntulas normales.
c. Test en lecho de arena
Realizado con 4 repeticiones de 100 semillas
por tratamiento. Las bandejas de arena fueron
mantenidas en cmara de crecimiento a 25oC y
foto perodo de 12 horas de luz hasta estabilizacin de emergencia. Fueron calculados:
c.1. ndice de velocidad de emergencia; c.2.
ndice de velocidad de germinacin; c.3. Porcentaje final de emergencia.
AGRICULTURA
d. Longitud de plntulas y de raz: (5 submuestras de 20 plntulas/tratamiento).

e. Materia seca de plntulas y de raz: (5
sub-muestras de 20 plntulas/tratamiento).
61
Foto 1. Instalacin del ensayo en papel germitest.
Resultados Discusin
El tratamiento de semillas con Fertiactyl

LEG proporcion incremento lineal en los
resultados de evaluacin por el Test de Vigor, favoreciendo el aumento del nmero
de plntulas normales con relacin a al
testigo (Grfico 1).
Grfico 1. Test de Vigor (Germinacin Inicial) de plntulas de

soja en respuesta al tratamiento con Fertiactyl LEG va semilla.
Foto 2. Instalacin del ensayo en bandeja de arena.
ASISTENCIA TECNICA EN AGRICULTURA
62
AGRICULTURA
El ndice de Velocidad de Germinacin

(Cuadro 2), y el ndice de Velocidad de
Emergencia, siguieron el mismo padrn
de comportamiento creciente lineal en
respuesta a las dosis de Fertiactyl LEG
La germinacin final no difiri entre los
tratamientos, como se esperaba, sin embargo los
datos de los Grficos 1 y 2 demuestran
que el tratamiento con Fertiactyl LEG, favoreci el desarrollo con mayor rapidez
de las estructuras de las plntulas, lo que
indica la emergencia ms rpida y mayor
eficiencia en el establecimiento del cultivo
en el campo.
El Grfico 3 presenta la produccin de
materia seca de races de plntulas de soja
en funcin de las dosis de Fertiactyl LEG
en tratamiento de semillas. Se nota que
hubo efecto lineal creciente para esta variable estudiada.
Observando los dato de los Grficos 1 a
3, se puede notar que el producto Fertiactyl
LEG incremento el vigor y el crecimiento
inicial de plntulas de soja. Buscando explicar los resultados obtenidos, a partir de
la composicin definida por el fabricante,
se puede inferir que el producto evaluado presenta un modo de accin integrado,
actuando simultneamente en diversas vas
fisiolgicas de la planta.
La composicin que contiene cidos
orgnicos AH y AF sugiere estimulacin
de actividad enzimtica radicular y la
absorcin de nutrientes. La estimulacin
de H+-ATPases en clulas de races sub
efecto de substancias hmicas y citada
por Canellas et al. (2006), y contribuye
para la absorcin de aniones (NO3-,
SO42-, PO4-). Segn Mora et al. (2009),
los AHs aumentan la translocacin de
nitrato y citosina para la parte area, e
incrementan el tenor de de AIA (hormona
de crecimiento) en las races. O sea, los
AHs mejoran el transporte de N para las
hojas y el crecimiento de races a travs del
AIA.
Otro componente activo del Fertiactyl
LEG son las hormonas vegetales del
grupo de la citosina. Segn Taiz y Zeiger
(2006), la citosina acta reconocidamen-
Grfico 2. ndice de velocidad de germinacin de plntulas

de soja en respuesta a dosis de Fertiactyl LEG va semilla.
Grfico 3. Materia seca de races de plntulas de soja en

respuesta a dosis de Fertiactyl LEG va semilla.
te en la germinacin, en la divisin y crecimiento

celular y en el metabolismo del Nitrgeno, favoreciendo el crecimiento de races, hojas y la asimilacin de N.
Un importante agente osmoprotector (glicinabetana) constituyente del Fertiactyl LEG contribuye para la manutencin del status hdrico celular
y el funcionamiento de maquinaria celular, reduciendo los daos del estrs osmtico por falta de
agua, fro o salinidad. Allakhverdieva et al. (2001)
verificaron que las plantas tratadas con glicina-betana mantienen el proceso fotosinttico ms activo
que las plantas control.
Adems de la composicin orgnica y hormonal, Fertiactyl LEG posee los micronutrientes Co
y Mo, importantes para una mayor eficiencia de
fijacin biolgica de N (Co) y el metabolismo

del N va nitrogenase y redutase del nitrato
(Mo) (Taiz e Zeiger, 2006).
Conclusiones
El producto Fertiactyl LEG aplicado va tratamiento de semillas mejor el desempeo de

plntulas de soja.
El tratamiento con Fertiactyl LEG increment la germinacin inicial (vigor), el ndice de velocidad de germinacin, la longitud de
las plntulas y la masa seca de las races de las
plntulas de soja.
Referencias bibliogrficas
AGRICULTURA
Allakhverdieva et al. (2001). The Effect

of Glycinebetaine on the Heat Stability of Photosynthetic
Reactions in Thylakoid Membranes.
Turk J Bot. 25. p.11-17.
Canellas, L.P., Zandonadi, D.B., Olivares, F.L., Faanha, A.R. (2006). Efeitos fisio-
logicos de substancias humitas o estimulo s

H+-ATPases. In. Fernandes, M.S. (ed). Nutricao Mineral de Plantas. Viosa: SBCS. 432p.
Castro, P.R.C., Vieira, E.L. (2001)
Aplicaes de reguladores vegetais na agricultura tropical. Guaba: Livraria e Editora Agropecuria, 132 p.
Mora, V., Bacaicoa, E., Zamarreo, A.,
Aguirre, E., Garnica, M., Fuentes, M. & Garca-Mina, J.M. (2009). Action of humic acid on
promotion of cucumber shoot growth involves
nitrate-related changes associated with the rootto-shoot distribution of cytokinins, polyamines
and mineral nutrients. Journal of Plant Nutrition.
Taiz, L., Zeiger, E. (2006). Plant Physiology. Sinauer Associates, Inc, Publishers,
Sunderland, Massachussets.
Vieira, E.L., Castro, P.R.C. (2001)
Ao de bioestimulante na germinao de sementes, vigor de plntulas, crescimento radicular e produtividade de soja. Revista Brasileira
de Sementes, v. 23, n. 2, p. 222-228.
63
SENAVE
64
MEDIO AMBIENTE
FUENTE:
Proyecto uso y
manejo seguro
de plaguicidas
Paraguay-Canad
Uso y Manejo Seguro

de Plaguicidas en
Paraguay (6 Parte)
TOXICIDAD
Casi todos los compuestos (sal, caf, tabaco,

vitaminas, etc.) son txicos para el ser humano
si las dosis son suficientemente altas. Hay que
recordar que la dosis hace al veneno. Los plaguicidas tambin son txicos dependiendo de la
dosis.
En general, la toxicidad puede definirse,
como la capacidad de una sustancia para causar
dao o provocar la muerte.
Segn la Ley 123/91 la toxicidad se define
como propiedad fisiolgica o biolgica que
determina la capacidad de una sustancia qumica para causar perjuicio o producir daos a un
organismo vivo por medios no mecnicos.
Los sntomas se pueden presentar durante
la exposicin, pocas horas, das, meses o aos
despus de la exposicin.
Se debe conocer y manejar adecuadamente
la toxicidad de los plaguicidas para evitar daos
a las personas, animales o el ambiente. La toxicidad de los plaguicidas vara. Por ejemplo, una
pequea cantidad de un plaguicida altamente txico puede provocar daos severos a diferencia
de uno menos txico, del cual se necesitar una
mayor cantidad para causar un dao similar.

Debido a que existen riesgos potenciales
asociados a los plaguicidas, cualquier persona
que trabaje con ellos deber evitar exponer a
los mismos la piel, pulmones, sistema digestivo
y ojos. Todos los plaguicidas deben manejarse
con cuidado.
Para determinar la toxicidad aguda y crnica
de los productos, los cientficos realizan experimentos con animales como: ratas, conejos, conejillos de india, perros y gallinas, entre otros.
Toxicidad aguda
La toxicidad aguda es la capacidad de una
sustancia de causar dao a organismos suceptibles en el corto plazo durante su exposicin
a sta.
Una intoxicacin aguda puede ocurrir si no
se tiene la proteccin adecuada durante la aplicacin o si se est expuesto al producto por la
accin del viento.
Los sntomas pueden manifestarse despus
de una exposicin accidental o a continuacin
de actividades normales de aplicacin, si no se
tomaron las medidas adecuadas para la proteccin. Los sntomas de intoxicacin ligera con
plaguicidas se parecen bastante a los de la gripe.

Estos incluyen dolor de cabeza, fatiga, irritacin de la piel, prdida de apetito, mareos, debilidad, nerviosismo, nuseas, sudoracin, diarrea,
irritacin de los ojos, insomnio, decaimiento,
irritacin de la nariz y la garganta, dolores articulares y cambios de estados de nimo. A medida que la gravedad de la intoxicacin aumenta,
la severidad de los sntomas es mayor.
En casos de intoxicacin moderada, los sntomas incluyen nuseas, temblores, descoordinacin muscular, excesiva salivacin, visin
nublada, vmitos, dificultades al respirar, contracciones abdominales, sensacin de compresin en el pecho o la garganta, diarrea, confusin mental, encrispamiento de los msculos,
lagrimeo, abundante sudoracin, debilidad
profunda, pulso lento, tos persistente, palidez
y coloracin amarilla o pigmentada de la piel
(ictericia).
En casos de una intoxicacin severa con
plaguicidas, los sntomas incluyen paro respiratorio, convulsiones, inconciencia, vmitos, prdida de los reflejos, encrispamiento muscular
incontrolado, pupilas puntiformes (del tamao
de una cabeza de alfiler), secrecin severa por
el conducto respiratorio, fiebre, sed, incremento

de la frecuencia respiratoria, disminucin de la
frecuencia cardaca (pulso lento).
Es posible que todos estos sntomas no se
manifiesten a la vez y que ellos puedan variar
de acuerdo al plaguicida y la va de ingreso de
ste al organismo. Sin embargo, los sntomas de
intoxicaciones ligeras o moderadas con plaguicidas pueden ser el inicio de una progresin a
sntomas asociados a una intoxicacin severa.
Medicin de la toxicidad aguda: Uno de los
mtodos utilizados para expresar la toxicidad
aguda es la dosis letal media, que se representa por el signo DL50 (Dosis Letal 50). La Ley
123/91 define la DL50 como dosis de una sustancia capaz de causar la muerte del cincuenta
por ciento de los animales sobre los cuales se
realiz el ensayo y expresado en miligramo de
producto por kilogramo de peso corporal (mg/
kg).
Generalmente, se usan ratas para los ensayos y de estas mediciones se estima el efecto
que puede tener en los seres humanos. Mientras
ms txico sea el plaguicida, menos cantidad
se necesita para matar al animal de experimentacin.
MEDIO AMBIENTE
65
66
Informaciones
Generales asesoria de Prensa
Brasf Brasil
EMPRESA, INDUSTRIA, COMERCIO & EVENTOS
AGROTEC. COMUNIDAD TOP CIENCIA
BASF conecta a productores

e investigadores
Con una metodologa sin precedentes, BASF rene a diferentes representantes
de la cadena agrcola en la Comunidad Top Ciencia. El objetivo? Discutir
temas como manejo de plagas y enfermedades, tratamiento de semillas
y fisiologa de las plantas. Solamente en 2010, promovi cerca de 100
discusiones tcnicas por Internet.
a Comunidad Top Ciencia se destaca en el escenario agrcola como

un espacio de intercambio de informaciones entre investigadores, productores rurales, tcnicos y consultores. Solamente en el ao 2010, BASF realiz
cerca de 100 chats para fomentar discusiones
sobre temas como tratamiento de semillas, fisiologa de las plantas, nemtodos y manejo de
plagas y enfermedades, entre otros. Los chats
promovidos por BASF involucraron a cerca de
4 mil personas, con un promedio de 40 por cada
charla. Los debates giraron en torno a los ms
variados cultivos: soja, maz, algodn, caa de
azcar, maz y manzana. Adems de las charlas
tcnicas con sus consiguientes comentarios, los

usuarios enviaron ms de 300 mensajes a travs
del Frum Top Ciencia.
Tecnologa diferenciada
La Comunidad Top Ciencia es tambin un importante canal de conectividad para los usuarios
de la tecnologa Digilab, que consiste en la unin de un microscopio digital (capaz de aumentar la imagen hasta 200 veces) y un software
con un banco de datos e imgenes de las principales plagas y enfermedades. Al sospechar
que el cultivo est sufriendo el ataque de una
enfermedad, el tcnico recoge algunas muestras de las plantas (hojas, tallos, races, etc.)
y con ellas, realiza una evaluacin comparati-
an mirndolo de cerca...
pero es necesario mirar en forma ms precisa...

y ms precisa todava.
DIGILAB ayuda a hacer un
diagnstico preciso y a recomendar el tratamiento adecuado, antes de que sea tarde.
tercambio de informaciones entre los usuarios

del Digilab y de la Comunidad Top Ciencia.
Buscamos crear un nuevo nivel de asistencia tcnica, expres Adriana Boock (BASF
Brasil). El objetivo es mostrar a los productores, investigadores y consultores un servicio
eficiente, conectando cada vez ms y mejor a
las personas que trabajan en pro de mejorar la
agricultura para que el intercambio de informaciones entre los diferentes ejes de la cadena
productiva eleve an ms la excelencia de la
produccin.
LA TECNOLOGA DIGILAB
Resultados comprobables
Desde el ao 2009, cerca de 33 mil imgenes fueron capturadas por los usuarios
del Digilab, siendo catalogadas ms de 5
mil imgenes en la biblioteca virtual. Y durante 2010, BASF firm convenios con cooperativas, entidades pblicas y privadas e
investigadores para la cesin de la tecnologa Digilab que ya se est utilizando en el
30 % del territorio brasileo, en el rea de
produccin de granos de Argentina y en la
principal zona productiva del este de Paraguay, por medio de Agrotec (representante
exclusivo de BASF en nuestro pas).
El aporte de la tecnologa Digilab viene siendo de alta importancia. Por citar un
ejemplo, en el municipio de So Domingos (Santa Catarina), ayud a identificar
el primer foco de roya asitica de la zafra

2010/2011 en el Estado. La quema foliar de
la soja (causada por el hongo Rhizoctonia
Solani) surgi en regiones sojicultoras con
sntomas diferentes a los habituales, confundiendo a los productores. Con el Digilab,
fue posible identificar las enfermedades y
los tcnicos pudieron hacer las recomendaciones correctas.
Enfocada en la investigacin agrcola,
BASF lanz recientemente el Digilab 500,
un microscopio de nueva versin que trae
una lente con capacidad de aumento de
hasta 500 veces. El equipo rene los aspectos funcionales de algunos microscopios y
mquinas fotogrficas digitales utilizadas en
laboratorios.
va con las imgenes de la biblioteca virtual del

Digilab. El software con el banco de datos fue
desarrollado con base en la literatura especializada y con el apoyo de investigadores universitarios. En su actual versin, el banco de datos
contempla 33 diferentes plagas, 138 tipos de
enfermedades y 89 especies de hierbas dainas
separadas en 16 cultivos.
BASF tambin inici el ao 2011 organizando el ZOOM - Concurso Fotogrfico Digilab en
Brasil. La competencia - que se extender hasta
el mes de julio - busca estimular an ms el in-
A veces, el cultivo parece estar perfectamente...
67
68
MONSANTO
Monsanto present las

tecnologas en soja
Invitado por el Instituto de Biotecnologa Agrcola (INBIO), Ernie Sanders, Director
del Programa de Soja para Latinoamrica de la empresa Monsanto, brind una
conferencia a importantes tcnicos y representantes de instituciones pblicas y
privadas sobre Tecnologa de la Soja: Mejoramiento y Biotecnologa. La misma
fue dictada en el local de Cmara Paraguaya de Exportadores y Procesadores de
Cereales y Oleaginosas (Capeco) el 17 de mayo.
Ernie Sanders, Director del Programa de Soja para Latinoamrica de

la empresa Monsanto.
El Sr. Ernie Sanders, describi las tecnologas en

desarrollo, destacndose la desarrollada especficamente para Sudamrica, Intacta RR2 Pro. La misma cuenta con la segunda generacin de tolerancia
a glifosato y una eficaz tolerancia a insectos lepidpteros. Como resultado el productor se ahorra dos
aplicaciones de insecticida y genera un rendimiento
adicional que oscila entre el 5 y 12% segn pruebas
realizadas por la compaa en el Brasil. Esta soja
cuenta con aprobacin regulatoria en el Brasil y estimndose su lanzamiento para la zafra 12/13
Por su parte, Pablo de Lafuente, gerente general
de Monsanto Paraguay, afirm que estn encaminados los ensayos regulados de Intacta en Paraguay,
las primeras parcelas de prueba se instalarn en la
prxima zafra y dependiendo de las aprobaciones de
los organismos regulatorios, se podra contar con la
tecnologa en el 2013. La compaa est haciendo
lo posible para que el productor paraguayo pueda
disponer de esta soja al mismo tiempo que el brasilero, dijo.
Entre otras biotecnologas, el cientfico destac

la soja tolerante al herbicida Dicamba, el gen de
rendimiento intrnseco, y la segunda generacin de
soja tolerante a insectos. Un punto de inters fue el
trabajo de la Empresa en sojas que brindaran aceites
modificados ofreciendo beneficios directos al consumidor como el Omega 3, un aceite saludable que se
encuentra generalmente el aceite de pescados, o el
Vistive Gold que brinda un aceite con niveles de
grasa mono insaturadas similares al aceite de oliva,
entre otros.
Mencion que Monsanto invierte aproximadamente 3.3 millones de dlares por da en investigacin y desarrollo de tecnologas, o unos 1.200 millones de dlares por ao.
Otro foco de investigacin en soja es la tolerancia a sequa y otras condiciones de clima y suelo,
con el objetivo de expandir el cultivo en nuevas reas que hoy no son aptas para este cultivo.
Tambin entre investigaciones ms recientes
est la bsqueda de la tolerancia a chinches, un insecto que en los ltimos tiempos aparece mucho en
las regiones tropicales.
Se refiri adems a los avances en el compromiso de Monsanto de duplicar los rendimientos de los
principales cultivos de soja, maz y algodn, donde
destac que es posible, pero hasta ahora solo se ha
logrado en campos de hasta 100 hectreas, donde se
usa ciertos tipos de variedades altamente adaptadas
con desempeo gentico para ese tipo de suelo en
particular. Ahora, junto con otras instituciones, estamos desarrollando nuevos materiales, variedades e
hbridos que aunados a paquetes tecnolgicos innovadores podrn duplicar la produccin en otros tipos
de suelo y otras condiciones. En lo que va desde el
lanzamiento del compromiso en el ao 2000, hemos
mejorado un 15%, resalt.
Para cumplir el compromiso de Sustentabilidad
de Monsanto cuyo objetivo es duplicar los rendimientos en soja, maz y algodn obtenidos en el ao
2000 antes del 2030, optimizando los recursos naturales, como nutrientes y agua, se est trabajando
con tres pilares: la biotecnologa, el mejoramiento
gentico y las buenas prcticas agronmicas.
70
AGROMAS S.A.
Importante charla sobre

trigo para productores
La prestigiosa Empresa Agroms S.A., brind una importante charla
para productores sobre tendencias de calidad de trigo en el mercado
internacional, as como las nuevas variedades nacionales y sobre la exigencia
internacional de Falling y W. La charla se realiz en el Saln de Damas en la
localidad de Ral Pea. De la misma participaron importantes productores
y representantes de empresas del pas.
Sobre los diversos contextos del
trigo disert el Ing. Agr. Alfonso G.
Gimnez (CAPECO), el Dr. William
Sawa (Binova, de Brasil) y el Dr.
Man Mohan Kolhi, recientemente premiado en los Estados Unidos
como el Mejor Investigador del ao
2010. Participaron de evento, representantes de las empresas Agricolalianza S.A., Paraguay Granos, Agro
Natura, Cooperativa COPRONAR,
Cooperativa de Ral Pea, ADM.
En dicho contexto el Ing. Agr.
Bernardino Orquiola, exterioriz su
contento por la excelente participacin y por la calidad de evento logrado,
por sobre todo por las informaciones
tradas de mano de uno de los mejores
cientficos del mundo el Dr. Man Mohan Kohli, as de los dems disertantes. El hecho que dichas personalidades sean los disertantes, lo consider
de muy importante para la regin y
el sector productivo ya que se tratan
de personas que dedicaron su vida
a generar informacin a travs de la
investigacin, posibilitando nuevas
variedades con cualidades especificas, como ser sequa, enfermedades
y con alta calidad y productividad de
rendimiento industrial.
Es por eso que vale la pena resaltar que los productores de esta regin estn de parabienes por una sencilla razn que el creador de las variedades lanzadas en este pas y lder
de proyectos con CAPECO, INBIO,
MAG, es el que est presente y que
trae la informacin. De manera que
el productor pueda obtener toda la
informacin y aplicar a su finca para
poder mejorar su rendimiento y dar
valor a su trabajo. Esa es la idea por
el cual Agroms S.A., las Cooperativas y empresas socias de CAPECO
nos reunimos para realizar este tipo
de eventos, para aglomerar la mayor
cantidad de productores interesados
sobre el rubro del trigo. Esta es la forma de trabajo que tenemos, la coyuntura que nosotros tenemos para poder
tener xitos porque a la medida que
reunimos productores, se sintetiza
esto en una asistencia tcnica global,
que Agroms S.A brinda a los productores, signific el Ing. Urquiola.
El Dr. Man Mohan Kolhi, refiri
que todos productores lo que quieren es generar rentabilidad, pero que
ello implica generar ms dedicacin
de los productores para llegar a los
resultados propuestos. Hay conoci-
mientos que mejoran la rentabilidad.

La rentabilidad depende de la eficiencia de produccin y eficiencia de
produccin sea el rubro que sea, si no
se entiende los detalles que se tienen
que cuidar -para lograr la eficienciano se lograr, pues la eficiencia depende de los conocimientos.
Entre otros importantes aspectos, el destacado investigador remarc que se debe tener en cuenta que
ninguna regin es igual a la otra, por
que las caractersticas del ambiente,
el clima, la temperatura, suelo, estrs
biticos y abiticos, varan y cada
ao es diferente.
LIMAGRAIN-GUERRA DO BRASIL SA.
La empresa Sementes Guerra y la firma Francesa Limagrain pactaron una

importante parcera en el Brasil. El acuerdo se llev a cabo el pasado 10 de febrero
en las dependencias del Hotel Deville Rayon en la ciudad de Curitiba, Brasil. La
empresa paranaense -Sementes Guerra- con sede en la localidad de Pato Branco
a 430 kilmetros de Curitiba capital del Estado de Paran, pact el acuerdo con la
referida empresa Europea, que se trata del 5 mayor grupo productor de semillas
del mundo, con sede en Francia. Se trata de una Cooperativa Agrcola Internacional,
especialista en semillas y productos a base de cereales, que factura alrededor de
1.3 billones de euros en 40 pases.
articiparon del importante acto, los

directivos de Sementes Guerra, El Sr.
Luiz Fernando Guerra, Presidente de
la Empresa y el Sr. Ricardo Guerra,
Director Ejecutivo de la firma brasilea, por su parte la empresa Francesa
Limagrain, estuvo representado por el Sr. Joel
Arnaud, productor y Vicepresidente de Limagrain y el Sr. Daniel Cheron, Director General
de dicha firma Europea. Igualmente estuvieron
presentes autoridades e invitados especiales,
entre ellos el Sr. Daniel Cattani, Prefecto de
Pato Branco, el Sr. Edson Casagrande, Secretario Estatal de Asuntos Estratgicos y los
principales directivos de las empresas parceras

de Semillas Guerra.
El grupo Limagrain tiene como principales
actividades las investigaciones y la provisin
Biotecnologa para revolucionar la produccin de maz
Limagrain-Sementes
Guerra pactan una gran
parcera en Brasil
71
72
de semillas de maz genticamente modificado para el

Brasil y Amrica del Sur. A
partir de esta parcera Sementes Guerra, centenaria empresa perteneciente a una familia
dedicada al agro negocio, ver
fortalecido an ms su presencia en el mercado de la comercializacin de semillas de
hbrido de maz, ahora con la
denominacin de LimagrainGuerra do Brasil SA. Adems
de la unin de las dos corporaciones, ser creado el primer
Centro de Investigaciones de
Biotecnologa, en la ciudad de
Londrina, en el Norte de Paran. El Proyecto adems ser
expandido para los municipios
de Guarapuava y Cascavel.
La empresa Sementes Guerra SA, continuar con sus unidades de produccin de semillas
de soja, trigo, acopio de cereales
para industrializacin y exportacin, as como la produccin de alimentos a travs de la
marca Primorata. Por tanto,

apenas el negocio de la semilla
de maz estar afectado por la
asociacin internacional con
el grupo Limagrain.
El Sr. Daniel Cheron, Director General de Limagrain,
durante el acto protocolar expres Creo que Limagrain
Guerra do Brasil SA, vivir
por mucho tiempo y ser una
bella historia en el Brasil..
Posteriormente agreg que la
credibilidad, responsabilidad,
y el pionerismo en la produccin de semillas de la familia
Guerra, fueron factores fundamentales en el proceso que
culmin con esa importante unin que beneficiar an
ms el agro negocio brasileo.
Destac la importancia de la
agricultura brasilera y agradeci la recepcin del Gobernador del Estado de Paran,
ello con maz. En el 2020, este

mercado deber estar prximo
a los 3,4 billones de dlares
ms de la mitad de ello con
el maz. Sobre el contexto,
agreg Limagrain, la quinta
mayor empresa de semillas
del mundo, por medio de su
subsidiaria Vilmorin &Cie,
definitivamente tiene un papel
a desempear en este mercado
altamente dinmico, con fuerte potencial de crecimiento.
Nuestra inversin en investigacin, combinado con el conocimiento de Guerra sobre
el mercado brasileo y su red
Sr. Beto Richa.

El Sr. Cheron, resalt sobre el momento, De entre las
numerosas adquisiciones que
realizamos, esta es la primera vez que fuimos recibidos
con tanta honra. Estamos muy
emocionados y alegres en el
da de hoy y eso nos motiva
ms a ayudar el desenvolvimiento de la agricultura. Todos
los trabajos sern pensados a
largo plazo.
El citado directivo al dirigirse a la prensa brasilea e
internacional, refiri El Brasil es una potencia agrcola
mundial. Brasil, el granero del
mundo y tercero mayor pas
en rea cultivada con maz con
13 millones de hectreas, atrs
de los Estados Unidos (33
millones de hectreas) y China (31 millones de hectreas).
El mercado para semillas del
Brasil represent 1,5 billones
de dlares en el 2009, mitad de
comercial, extendern la gama

de variaciones ofrecidas a los
agricultores.
Signific que Limagrain
permanece convencida del
inters en los organismos
modificados genticamente
(OMG), y de que este mercado
les favorece. Indic que la tasa
de adopcin de variaciones
transgnicas de maz alcanz
el 50% en apenas 3 aos. Las
perspectivas de desenvolvimiento para esta alianza, de
esta manera son muy fuertes
y que se encuentran confiantes
sobre el futuro colectivo en el
Brasil.
El Sr. Luiz Fernando Guerra, Presidente de Sementes
Guerra SA, resalt que la empresa Limagrain Guerra do
Brasil tambin va a actuar en
toda Amrica del Sur, siempre
respetando, creyendo y valorizando al agricultor.
El Principal directivo de
Sementes Guerra en su discurso protocolar, manifest
Hablbamos que sera un
momento de emocin. Yo digo
que es de emocin y tambin
de responsabilidad. El Grupo
Guerra trabaj mucho en este
periodo de ms de 30 aos
para conquistar una parcela
del mercado. Llegamos a un
punto en que necesitbamos
de biotecnologa y esa aparcera cierra ese nuevo ciclo que
estamos viviendo en la semilla
que transformar el agro negocio en el Brasil. Todo eso, hace
73
74
que tengamos un gran trayecto.

Necesitamos de un momento
de reflexin para que esta nueva compaa se desenvuelva y
conquiste una participacin en
el mercado brasilero.
En otro momento, agreg
Estamos hoy, tal vez, a un
paso de lo que imaginbamos
en el pasado, pienso que de
aqu para delante tendremos
un largo camino, pero en esa
caminata, haremos todo lo posible para que Limagrain-Sementes Guerra do Brasil, sea
una gran empresa.
Para el Director Ejecutivo
de Sementes Guerra SA, Ri-
cardo Guerra, esta unin movilizar positivamente todo el

agro negocio del Brasil, y que
juntos construir una nueva
historia en el Brasil.
Relat que hace ms de 100
aos la familia Guerra acta
en el agro negocio del Brasil,
siempre con profunda honestidad, respeto y lealtad hacia
sus parceros. Acot que en la
centenaria trayectoria de la
empresa trabaj exitosamente con cada uno de sus socios
y en especial con la Empresa
Hortec S.R.L de Paraguay.
El mismo enfatiz que En
el siglo XXI, quien no posee
grandes alianzas, tendr muy
pequea participacin en el
mercado, o hasta mediocre.
Nosotros dimos el primer paso
de una alianza que puede en el
futuro aprovechar nuevos negocios. No hemos venido a ser
adjuntos.
Indic que desde la Empresa har lo posible y lo imposible para organizar un trabajo
en conjunto en Brasil. Resalt
que el dialogo con el gobierno
del Estado de Paran, brinda
seguridad y facilita la inversin.
El citado Director, agradeci a su familia y a los funcionarios, afirmando tener mucha
satisfaccin en anunciar el
nuevo grupo. Por varios aos
nuestra barrera era la biotec-
nologa, siendo que muchas

empresas brasileras cerraron
en virtud de ellos. Nuestra
parcera con Limagrain est
destruyendo esas barreras. Sabemos de las diferencias del
mercado brasileo y vamos a
invertir para llevar siempre las
novedades que los productores
estn esperando.
Por otra parte el Sr. Ricardo
Guerra, elogi el trabajo de la
nueva aparcera, Ellos hacen
eso con maestra, siendo una
empresa realmente diferenciada.
Luego del acto protocolar
desarrollado en el Hotel Deville Rayon los directivos de
Sementes Guerra y Limagrain
fueron recibidos en el Palacio
das Araucarias por el Gobernador del Estado de Paran
Brasil, Beto Richa, recibi en
su gabinete a los directores de
la nueva empresa, as como al
presidente de la Asamblea Legislativa del Estado de Paran,
Valdir Rossoni.
El citado gobernador dijo
estar contento, muy orgulloso y
feliz de ver una gran inversin
para el Estado de Paran, es
un ejemplo para otras empresas que quieren invertir en el
Estado, aprovechando el gran
ambiente favorable que vive la
regin, por los negocios y por
el aumento de la produccin.
Yo como Gobernador al testimoniar un acto tan importante,
una gran conquista para el Estado es motivo de gran orgullo
y felicito por ello a la familia
Guerra, por este arrojo y dinmica de estar siempre creciendo, buscando nuevos horizontes, invirtiendo en el Estado de
Paran y consecuentemente
generando empleos, rentas y
riquezas para todo el Estado.
Para el Gobernador, el
Estado est viviendo un mo-
mismos valores que nosotros.

Actuamos como una cooperativa, teniendo un presidente
agricultor electo y un Director
General. Cada filial tiene su
consejo administrativo y pretendemos construir una empresa de valores fuertes, con
gran ambicin. Fuimos hechos
para entendernos, resalt el
Sr. Arnaud.
La firma europea
Limagrain
La empresa francesa Limagrain, se trata de un grupo

cooperativo agrcola internacional, especializado en semillas. Conduce sus negocios
dentro de una perspectiva de
visin agrcola global, sustentable y produccin agrcola
de alimentos basada en innovacin y reglamentacin de
los mercados agrcolas. Es la
cuarta mayor empresa de semillas del mundo por medio
de la subsidiaria Vilmorn &
Cie, lder europea para harinas
funcionales a travs de Limagrain Cereales Ingredientes y
segunda mayor panificadora
industrial francesa a travs de
Jacquet. El grupo tiene ventas
anuales por ms de 1,3 billones de euros y tiene un staff de
6.700 personas, esparcidas en
ms de 40 pases, incluyendo
1.300 investigadores.
Su misin, es la mejora y
la valorizacin de las plantas.
mento importante de mucho

dilogo y parceras donde muchas empresas desean invertir
en Paran. Garantiz que el
rea de agro negocio es fundamental para el desenvolvimiento econmico y social
del Estado de Paran y tendr
atencin especial de nuestra
administracin.
Por otra parte, prometi
mejoras en las rutas, puertos,
aeropuertos y generacin de
energa para ayudar al desenvolvimiento de las empresas e
industrias.
En tanto que el Sr. Valdir
Rossini, afirm tengo la certeza que esa aparcera prosperar. Somos parcero de la
familia Guerra, que goza de
grande prestigio en el Estado.
Coloco el Poder Legislativo a
disposicin para que las dos
empresas alcancen sus deseos.
El Secretario Estatal de
Asuntos Estratgicos, Edson
Casagrande, por su parte conmemor la unin de las dos
empresas, al respecto resalt su importancia, y que ello
brindar un valor agregado a
la Regin y traer una serie de
inversiones que van a beneficiar a todo el municipio.
Alianza que amplia los recursos genticos

Joel Arnaud, productor
y Vicepresidente de la Junta
Directiva de la Cooperativa
Limagrain con sede en el
municipio de Puy-de-Dome,
Francia- sobre el acuerdo manifest nosotros estamos encantados con esta alianza, que
est siendo construida sobre
el espritu cooperativo. Con
Guerra, una dinmica y bien
sucedida empresa familiar,
nosotros compartimos el mismo sentimiento de desafo, demostrando por nuestro anclaje
local y alcance internacional.
Nuestra ambicin es permanecer en uno de los principales proveedores de semilla de
campo y particularmente de
maz. Por medio del uso del
progreso gentico, nosotros
esperamos estar a la altura de
los mayores desafos alimentares enfrentados por el mundo, que requerirn una mejora
en la productividad agrcola
en el Brasil, Europa y el resto
del mundo. Al ampliar nuestros recursos genticos, esta
alianza tambin nos permitir
reforzar los negocios con el
maz del grupo. Agreg que
el acuerdo entre ambas empresas se bas en virtud que tanto
Sementes Guerra como Limagrain, tienen las mismas directrices y actan de la forma
parecida. Ellos comparten los
75
76

El ncleo de nuestra profesin
es la mejora de las plantas a
travs de la semilla. Es innovar para crear plantas que den
respuesta a las expectativas de
los agricultores, de los industriales y de los consumidores.
Sostienen que su profesin se
ampla por medio del aprovechamiento de las plantas en los
procesos de transformacin
dentro de las diferentes ramas
de actividad agroalimentarias.
Limagrain integra las actividades cerealeras y de panificacin, creando as salidas seguras
con mayor valor aadido para
los miembros.
Indican que el objetivo de
la Empresa es a largo plazo,
lejos de modas efmeras.
Afirman que su modelo es
cooperativo, donde mantienen una gobernanza indita
entre los semillistas lderes.
Manifiestan que ser una cooperativa agrcola lo impone la
responsabilidad de ser la prolongacin efectiva de las explotaciones agrcolas de nues-
tros miembros, participar en el

xito de sus clientes y contribuir al futuro de la agricultura.
Agregan que esta visin de su
desarrollo se enriquece con la
diversidad de sus colaboraciones en el campo cientfico, industrial y comercial.
Admiten que la cooperacin es una fuerza, y que los permite ver de cerca y de lejos.
Las races de Limagrain estn en Auvernia, Francia y que
desde all se proyectan internacionalmente. Agregan que los
3500 agricultores miembros
viven en las tierras de Auvernia y, cada da, demuestran el
apego a esta regin y que desde Auvernia han desplegado

sus alas para convertirse en un
grupo cooperativo internacional.
Una estrategia que permite
a la Cooperativa buscar nuevas vas de valorizacin, crear
sinergias y repartir riesgos.
La firme base de la empresa, lo permite construir y
desarrollarse de manera duradera. Finalmente sostienen
que el objetivo es estar lo ms
cerca posible de los mercados
para adaptar permanentemente el material gentico y las
variedades de Limagrain.
Repercusiones del
acuerdo Sementes
Guerra-Limagrain
Como consecuencia de la
unin Limagrain Guerra do
Brasil S.A, Hortec S.R.L queda como representante exclusivo dentro del Paraguay.
De esta forma Hortec Li-
Atendiendo que la biotecnologa como el gran diferencial para el agro negocio, el

objetivo de la unin es buscar
mayores evoluciones de semillas de maz para mejorar
la calidad de vida de los agricultores. La cantidad de produccin de semillas debe aumentar tres veces ms en los
primeros aos y toda la regin
del Estado de Paran debe sentir los impactos ya en el primer
ao. Segn los ejecutivos franceses, a partir del desenvolvimiento de nuevas semillas, la
productividad debe aumentar
cerca de 2% al ao con la utilizacin de la biotecnologa. La
intencin es instalar diversos
laboratorios en el Brasil para

estudiar y desarrollar mejores
semillas cada vez ms.
La inclusin de la
biotecnologa, el
gran diferencial
magrain Guerra do Brasil pondr al alcance del productor

regional semillas de calidad y
tecnologa que exige el mercado mundial.
El Director de Administracin Comercial de Hortec
S.R.L Sr Edson de Paula, manifest que este nuevo vnculo entre Sementes GuerraLimagrain, ser muy importante para la empresa Hortec,
pues abre una posibilidad para
la biotecnologa (siempre y
cuando este aprobado en el Paraguay), y al mismo tiempo lo
hace competir con las grandes
empresas en igualdad de condiciones.
Para el Sr. Manuel Rubio
Pall, Director de Limagrain
South Amrica, manifest que
la Empresa a la que representa, para sellar la unin con Sementes Guerra, primeramente
analizaron la actuacin de
varias empresas en el Brasil
y optaron por asociarse a Sementes Guerra, por la seriedad, el empuje, por las ganas
de aliarse con otras empresas
y por el inters puesto de la
empresa en obtener la nueva
tecnologa
biotecnologapara la produccin del maz y
por los objetivos puestos en la
agroindustria, la agroalimentaria, en donde Limagrain puede
ofrecer un importante apoyo.
En ese contexto agreg
Nosotros hemos adquirido
una parte del activo de Sementes Guerra y la nueva unin
77
78
Limagrain-Guerra do Brasil
SA, estar establecido en la
localidad de Pato Branco y
del cual Luiz Fernando Guerra
ser el Director General de la
Sociedad.
Aclar el Sr. Rubio Pall, que
Limagrain a partir del 2009 de-
cidi expandir su negocio fuera de Europa con mucho ms

fuerza y centr sus objetivos
en Amrica del Sur Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay,
y en el futuro prximo todo el
cono sur- y Asia.
Historio que Limagrain
nace en 1942 en Francia luego
de la Segunda Guerra Mundial, mediante una cooperativa
de productores que por escases de semillas- que decidie-
ron realizar por su cuenta la

investigacin de semillas para
la produccin de trigo y posteriormente realizaron la investigacin en semillas de maz.
A partir del ao 1985, encontraron un hbrido de maz denominado LG11, que tuvo una
gran explosin en el mercado
europeo, lo que le permiti a
Limagrain invertir en la hortcola y en el agro cultivo.
80
MONSANTO FOUND. Ideas que crecen en el campo y construyen nuevas realidades
Comienza la 5 edicin
de Semillero de Futuro
La 5 edicin de Semillero del Futuro se trata de la edicin 2011 del programa de
Responsabilidad Social Empresaria, que incluye, por tercera vez consecutiva a
Paraguay, para continuar beneficiando a personas de manera directa a travs de
la financiacin de los proyectos.
onsanto, empresa lder en el sector agropecuario a nivel mundial, presenta la 5

edicin de Semillero
de Futuro, su programa bandera de responsabilidad social.
El mismo nace con el claro
objetivo de mejorar la calidad
de vida de las personas que viven y trabajan a diario en las
comunidades en las que Monsanto opera, impulsando el desarrollo de proyectos sociales
que contribuyan a la sustentabilidad de las comunidades
rurales ms postergadas.
Semillero de Futuro es financiado a travs de la Fundacin Monsanto (Monsanto
Fund), brazo filantrpico de
la compaa en los Estados

Unidos. En 2011, Monsanto
renueva y hace crecer el compromiso destinando la suma
de USD 750.000 (1.500.000
pesos argentinos) al programa
que impulsa proyectos sustentables de alto impacto con foco
principal en Educacin (Formal y No Formal), buscando
crear valor y fortaleciendo el
desarrollo de pequeos emprendimientos.
A travs de Semillero de
Futuro, la compaa contina trabajando en lnea con el
compromiso con la Agricultura Sustentable, que apunta a
duplicar los rendimientos en
los cultivos clave hacia el ao
2030, maximizando la eficien-
cia de los recursos necesarios

y contribuyendo a mejorar la
calidad de vida de los agricultores. Se reafirma as su compromiso al priorizar iniciativas
relacionadas a la Educacin
que agreguen valor a las comunidades rurales.
El radio de accin del programa abarca a Argentina, desde el 2009 a Paraguay (slo en
un radio de ms de 30 km de
la Ciudad de Asuncin), desde
el 2010 a Uruguay y, apartir de
este ao, se incorpora Chile.
Los proyectos podrn ser
presentados por instituciones sin fines de lucro, como
Fundaciones, Asociaciones
Civiles, Cooperadoras de es-
Acerca del
Monsanto Fund
Monsanto Fund es el brazo filantrpico de Monsanto.

Creado en 1964, el objetivo
principal de este fondo es mejorar la vida de las personas

tendiendo un puente entre sus
necesidades y sus recursos.
Monsanto Fund tiene como fin
otorgar fondos en tres reas: el
bienestar nutricional a travs
de la agricultura, la educacin
cientfica, especialmente a travs del desarrollo profesional
de los maestros y la mejora en
la calidad de vida en las comunidades donde viven y trabajan
los empleados de Monsanto.
Para obtener ms informacin visite Monsanto Fund en
www.monsantofund.org
Acerca de
Monsanto
Monsanto es lder global en

la provisin de soluciones tecnolgicas y productos agrcolas que mejoran la productividad agropecuaria y la calidad
de los alimentos. El objetivo
de Monsanto es permitir que
pequeos y grandes agricultores produzcan ms en sus tierras y al mismo tiempo conserven ms los recursos naturales
de nuestro planeta, tales como
el agua y la energa.
Con ms de 50 aos en Argentina, la compaa reafirma
el compromiso con el presente
y futuro desarrollo del sector
agropecuario del pas, mediante la constante innovacin
en tecnologas, provisin de
productos y servicios altamente diferenciales satisfaciendo
las necesidades del productor
agropecuario en todo el pas.
aprobado para el Centro Tecnolgico de Desarrollo e Investigacin (CETEDI), bajo

el nombre Capacitacin para
Nuevos Horizontes y Mejor
Calidad de Vida.
El proyecto desarroll dos
componentes principales en
dos escuelas rurales: por un
lado capacit a estudiantes
de Secundaria del rea rural e
indgena en conocimientos bsicos de electricidad industrial
y procesamiento de alimentos
(elaboracin de conservas).
Por otro, capacit en diversificacin productiva a madres y
padres. Consisti en la implementacin de cultivos alternativos con mercado abierto:
salvia (hierba medicinal), burrito (hierba medicinal), maz
colorado y kaa he (Stevia
rebaudiana) segn aptitudes
del suelo.
Se beneficiaron 500 personas, entre jvenes y padres,
de Acaray Mi y Colonia 14 de
Mayo.
Para obtener ms informacin del programa y acceder a
las bases y condiciones y formularios de participacin, as
como tambin las fechas para
presentar proyectos ingresar
en: www.semillerodefuturo.
com.ar o llamar al 0810-MONSANTO.
cuelas agropecuarias, Cooperativas de Trabajo y otras

instituciones de fomento rural,
con personera jurdica formal
que acrediten ms de un ao
de gestin efectiva en su zona
de trabajo. Cada proyecto deber ser presentado al Centro
de Servicio de Monsanto ms
cercano a la localidad de que
se trate el proyecto, al Representante Tcnico Monsanto de
cada zona. Se deber completar un formulario de aplicacin
estndar que estar disponible
en la pgina de Internet del
Programa: www.semillerodefuturo.com.ar, en los Centros
de Servicio de Monsanto y en
el Call Center de Monsanto
Argentina (0810-666-7268).
Los proyectos sern recibidos desde el 1 de abril hasta el 30 de junio de 2011 y/o
hasta agotar la suma de USD
750.000 (setescientos cincuenta mil dlares), comprometido
por Monsanto Fund para este
programa.
Desde sus comienzos, Semillero de Futuro ha logrado
importantes resultados: se
aprobaron ms de 211 proyectos sociales del sector agropecuario entre los que se distribuyeron 5.2 millones de pesos
que beneficiaron en forma directa a 30.534 personas de 15
provincias de Argentina, en la
Repblica del Paraguay y en la
del Uruguay.
En la 4 edicin, y por segunda vez consecutiva, nuestro
pas particip con un proyecto
81
82
COMUNICADO DE LA APS. COOPERALBA MAIZ ZAFRIA
Productores de
Canindey reclaman
biotecnologa en maz
Socios de Cooperalba recupera rea de siembra.
En una nueva campaa de maz zafrinha con buenas perspectivas, con recuperacin del
rea de siembra habitual, los productores de la zona de Puente Kyh, Canindey, reclaman
por el avance en la introduccin de la biotecnologa para aumentar la productividad y no
dejar quedando en una situacin desventajosa con relacin a los pases productores.
Durante una visita realizada por la Asociacin de Productores de Soja, Oleaginosas
y Cereales (Aps), el presidente
de la Cooperativa Cooperalba, Eloi Canossa, manifest
las preocupaciones de los socios en esta nueva campaa de
maz de entre zafra, que en dicha regin se cultiva en abundancia.
En sta campaa, la cooperativa recupera el rea de siembra disminuida el ao pasado
en 40%, lo que equivale hoy
a 18 mil hectreas. El maz
se encuentra en una buena situacin de sanidad, de clima,
bastante mejorado. Nos preocupa un poco un retraso en la
poca de siembra, tenemos un
promedio de 20 a 15 das de
retraso, pero esperamos que
pase. Sin embargo, Tenemos

un periodo de zafra bastante
positiva, el precio tambin se
maneja bastante razonablemente favorable, sobre todo
un precio que satisface las
necesidades de la inversin
puntualiz Canossa.
Lo que s preocupa a los
agricultores es la desventajosa
situacin de competencia del
pas con respecto a los otros
mercados a causa de no implementar la biotecnologa en
este rubro. Nosotros estamos
en una situacin de mucha
desventaja en eso, y esperemos que en la brevedad posible se tenga la reglamentacin
y la autorizacin para que se
pueda regularizar. La biotecnologa es algo que va estar
presente en el futuro, no hay
otro camino que aprovechar lo

que nos trae de bueno la biotecnologa. Creo que hay que
adoptar una poltica seria, con
respeto a la naturaleza, cuidar
la salud humana, hay que discutir, hay que analizar, pero no
podemos quedar en una isla.
Nosotros no podemos quedar
separados del derecho de utilizar biotecnologa sostuvo.
La productividad de esta
campaa aun no se puede estimar porque los cultivos aun se
encuentran en la fase inicial,
pero las condiciones climticas son favorables, se utiliz
un buen nivel de tecnologa
para asegurar una buena productividad y se espera como
mnimo un promedio de 5.500
6.000 kilos por hectrea,
adelant el entrevistado.
84
BAYER CropSCIENce
CROPSCIENCE
Lanzamiento de
Sphere Max
La prestigiosa Empresa
Multinacional Bayer CropScience, trajo a Paraguay lo ms
nuevo en proteccin contra las
enfermedades de los cultivos,
el turbo fungicida Sphere Max.
El lanzamiento del Producto
fue realizado en el Complejo
Internacional del Este (CIDE)
ante la presencia de importantes invitados y productores de
la regin y el pas.
Con Sphere Max, el nuevo
fungicida de Bayer CropScience, la proteccin del cultivo gana mayor residualidad
y logra un mayor espectro de
accin. Su formulacin cuenta
con microcristales que penetran ms rpido en la planta,
proporcionando
proteccin
turbinando al mximo en el
control de enfermedades, para
que el productor tenga el rendimiento mximo en la hora
de la cosecha.
Bayer, cuenta con un po-
tencial alto en innovacin

que por temas regulatorios
en Paraguay no pudieron
lanzar nuevos productos en
los ltimos 4 aos. Actualmente existen varios productos que estn en fase de
registros para proporcionar
el portafolio de productos
que tambin se tiene en todos los pases vecinos y as
satisfacer las necesidades de
los productores.
La Federacin de Cooperativas de Produccin suscribi un convenio interinstitucional

con la ONG MEDA Py, con el firme propsito de establecer los lineamientos que
permitan el desarrollo de una metodologa de asistencia financiera y tcnica a pequeas
organizaciones rurales, fortalecindolas tanto social como econmicamente con miras a
mejorar la calidad de vida de sus asociados.
El presidente de la Federacin, Gustav Sawatzky, se
refiri a la importancia de
este vnculo con MEDA Py,
considerando que la Fecoprod
est siempre en la bsqueda
de aliados con la misma visin
y filosofa de llevar adelante
proyectos de desarrollo rural,
que faciliten a los pequeos
productores el acceso a mercados mediante su propio esfuerzo.
A su turno el Presidente
de MEDA-Py, Kurt Falk, dijo
que es un honor firmar este

convenio siendo la Fecoprod
una buena aliada para lograr
que la gente del interior
tenga una vida ms digna y
mayores oportunidades para
desarrollarse.
Cabe sealar que en el
marco de esta iniciativa ambas
instituciones se comprometen
constituir una mesa de coordinacin tcnica, con el propsito de intercambiar experiencias e instrumentales tcnicos
utilizados en la asistencia a las
organizaciones de pequeos
productores rurales.
De igual manera se aspira
al desarrollo de mecanismos
y metodologa de anlisis de
riesgos de operaciones financieras, que sean adecuadas a
las necesidades de las organizaciones asistidas por la Fecoprod y MEDA-Py.
Tambin se busca cooperar
en el desarrollo de una propuesta para la creacin de una
eventual institucin especializada en micro-finanzas rural.
Fecoprod y MEDAPy se unen a favor de

pequeos productores
85
86
EVENTO
Agasajo de la ARPUIP a periodistas
Directivos de la Asociacin Rural del Paraguay (ARP) y de la Unin Industrial Paraguaya (UIP),
realiz un acto de agasajo a la prensa en general por el Da del Periodista, al mismo tiempo de
adelantar el gran compromiso que se viene en materia de expo, la Feria EXPO 2011 PARAGUAY en su
XXX edicin, la mayor muestra de Ganadera, Industria, Comercio y Servicios del pas, a realizarse
en el 9 al 24 de Julio de 2011 el predio de la Asociacin Rural del Paraguay (ARP), donde al mismo
tiempo se realizar la LXV Feria Exposicin Nacional de Ganadera de Paraguay. Dicha Expo es
organizado por las referidas nucleaciones.
El Sr. Juan Nstor Nez,

Presidente de la Asociacin
Rural del Paraguay (ARP) reconoci que el pas experimenta un importante crecimiento
econmico y en ese contexto,
tanto la ARP como los medios
de comunicacin aportan su
parte. Dicha manifestacin la
realiz en el acto de homenaje
que realizara conjuntamente la
ARP y la UIP a los periodistas
tras una cena que se realiz el
jueves 5 de mayo en las instalaciones de Paulista Grill en
Asuncin. El directivo consider que tanto la ARP como la
prensa en general, representan
2 fuerzas poderosas en el pas
y que cada uno colabora en su
sector.
Respecto del homenaje refiri que se trata de una ronda
de confraternidad para recordar y rendir un justo homenaje
a los comunicadores por el Da
del Periodista. Argument que
los periodistas contribuyen
para la transparencia, opinin
y educacin de la sociedad paraguaya.

En el caso de la ARP tenemos el honor de tenerlos como
testigo de lujo en nuestro diario quehacer, gracias a vuestra labor en el pas, que puede seguir con claridad lo que
hacemos como lderes de un
gremio con vocacin de servicio, cuyo objetivo supremo es
construir un Paraguay mejor.
Somos gente de trabajo por
sobre todas las cosas. Ustedes
en la diaria tarea de mantener
informada a la opinin pblica y nosotros manteniendo los
estndares de produccin para
un pas que ha alcanzado en el
2010 estndares de desarrollo
nunca antes registrado en su
historia. Ninguno de nuestros
logros ha sido conseguido
mediantes concepciones, subsidios ni regalo de nadie. Somos gente honesta que recoge
el fruto a la luz del da y con
la frente en alta, por eso nos
identificamos con tanto aprecio como profesionales como

ustedes, que a diario nos demuestra su entrega a la tarea
de documentar lo que sucede
en el Paraguay y en el mundo,
y nos ayuda cada vez cuando
describen nuestros xitos y nos
sealan nuestros errores con
crticas leal y constructivas.
En nombre de la ARP, agradecemos el acompaamiento de
cada da, invitando a continuar
en la misma senda de esfuerzo
y dedicacin, augur el referido directivo.
El Lic. Gustavo Volpe, Presidente de la Unin Industrial
Paraguaya (UIP), adems de
felicitar a los comunicadores presentes, rese sobre la
importancia de la 30 Edicin
de la Expo 2011 que se realiza cada ao en el campo ferial
de Mariano Roque Alonso.
Al respecto dijo fundamentalmente nosotros estamos al
frente de un evento que este
EVENTO
88
Sr. Juan Nstor Nez, el Dr. Sixto Miranda, el Lic. Gustavo Volpe y el Dr. Luis Fleitas Bogarn.
ao cumple 30 aos, hemos

llegado hasta aqu con el xito
que corresponde a un evento
como la Expo -de Mariano
Roque Alonso- con un contenido muy alto de la presencia
y la informacin de ustedes,
que nos acompaan da a da
en esto que es la Fiesta Nacional del Trabajo. Hace tantos
aos que estamos juntos y que
tengamos una fiesta as. Creo
que aquellos sueos y utopa
que tenamos hace muchos
aos atrs de lograr que el Paraguay salga del atraso, que se
desarrolle y que su economa
crezca en un evento que gracias a ustedes y gracias a que
estamos exponiendo lo mejor
de nuestro pas, hoy podemos
festejar un crecimiento econmico como el que hemos
tenido el ao pasado, porque
en definitiva, eso era lo que
queramos al realizar la Expo,
fue demostrar que en nuestro
pas no es el del contrabando,
la piratera, el lavado de dinero, sino demostrar que existe
otro Paraguay, el Paraguay
que trabaja y produce, eso pudimos mostrar profundamente
gracias a todos ustedes, que
han estado trabajando codo a
codo con nosotros. Tenemos
que sentirnos satisfechos, porque no solamente hemos demostrado el xito de la Expo,

sino transmitido qu es lo que
podemos hacer los paraguayos
y eso se vio reflejado en el
crecimiento real que hemos
experimentado en el 2010, eso
me pone muy contento como
presidente de la UIP, exalt
el Lic. Volpe.
En otro momento resalt
que la Industria despus de
14 aos volvi a crecer, pues
en ella contribuyeron tanto la
UIP, la ARP y los diversos medios de comunicacin, sobre
el particular agreg debemos
hacerles un reconocimiento
muy especial a todos ustedes
porque han sabido interpretar
cual es la visin de estos dos
gremios (ARP-UIP) que trabajamos para hacer la mayor
vidriera del pas, eso en gran
medida se debe a ustedes compaeros de la prensa.
Por su parte el Dr. Sixto
Miranda, nuevo coordinador
general de la Expo Mariano
Roque Alonso quien reemplaza al extinto Ing. Vctor Rubn Dumot, felicit a cada uno
de los miembros de la prensa
por su labor y por el Da del
Periodista que se festeja el 26
de abril de cada ao en nuestro

pas.
Seores somos conscientes que ustedes son los que nos
llevan adelante en todas las expos que se vienen realizando
desde hace 30 aos. Seores
este ao no queremos una mejor expo, nuestro sueo es
que la expo sea LA EXPO! as
con maysculas, eso depender en gran medida de ustedes.
Tenemos un sueo y aqu tenemos 2 cosas elementales
para que tengamos un buen
resultado, la colaboracin de
todos ustedes que siempre la
tuvimos- y que Dios y la Virgen nos ayude a que tengamos
buen tiempo. Muchsimas felicidades y muchas gracias,
expres el Dr. Miranda.
Finalmente el Dr. Luis
Fleitas Bogarn, directivo de
la UIP, manifest que ante un
desafo ms y ante un ao que
se conmemora el Bicentenario
de la Independencia del Paraguay, se festejar los 30 aos
de la Expo de Mariano Roque
Alonso y los 75 aos de la Unin Industrial Paraguaya. Los
miembros de la Comisin Coordinadora Central tenemos
un gran compromiso que esta
Expo tenga el Brillo, por todos
los acontecimientos referidos
precedentemente.
Pero ese brillo, ese equipo de trabajo tiene un pilar
importante, que son ustedes
los miembros de la prensa,
que siempre nos han dado un
apoyo incondicional en todo
momento. No me resta otra
cosa sino agradecerles infinitamente y que todos sigamos
apostando al pas y a la Expo,
que es una vidriera del aparato
productivo del pas y generadora de fuentes de trabajo,
subray el Dr. Fleitas.
Un momento emotivo, fue
cuando el citado directivo solicit un minuto de silencio y
luego aplausos en homenaje a
Vctor Rubn Dumot, uno de
los artfices de la Expo de Mariano Roque Alonso.
90
TRIGO
Lanzamiento de la Campaa
triguera zafra 2011/2012
La Federacin de Cooperativas de Produccin (FECROPROD) realiz el lanzamiento
de la Campaa Triguera Zafra 2011/2012. La misma se cumpli en la Asociacin
Japonesa del distrito de Pirap, Itapa. Cont con la presencia del Abog. Enzo
Cardozo, Ministro de Agricultura y Ganadera (MAG), as como de representantes
y cooperativistas, presidentes de FECOPROD, CAPECO, IPTA, UGP, UNICOOP,
Asociacin de Molinos Harineros, de la Cooperativa Pirap y de la Cooperativa
Colonias Unidas Ltda, entre otros.
l presidente de la Cooperativa Pirap sostuvo que

como cooperativa acompaa y apoya a la FECOPROD en el lanzamiento
de la Campaa Triguera zafra
2011/2012. Admiti que como
institucin se encuentra en permanente tarea de impulsar la
produccin de trigo en el pas.
Asegur que en la actualidad la
Cooperativa logr el autoabastecimiento y que de importadores pasaron a ser exportadores
del cereal, gracias al esfuerzo el
apoyo del gobierno nacional, por
lo cual agradece la colaboracin
del MAG as como a las dems
instituciones pblicas.
Por su parte el Sr. Gustav Sawatzky, presidente de la FECOPROD, agradeci a los directivos
de la Cooperativa de Pirap por
ser la anfitriona del lanzamiento al
tiempo de manifestar su conven-
cimiento que la campaa triguera

2011/2012 ya inici con mucho
xito, por la respuesta de los productores y por la alta calidad de
gentica que sern introducidas
mediante el trabajo conjunto del
Centro Regional de Investigacin
Agrcola (CRIA) y el IPTA con el
sector privado, que posibilitaron

nuevas variedades de trigo para
todo el Paraguay.
El directivo sostuvo la calidad y la cantidad son muy importantes. Hoy llegamos a sembrar
600.000 hectreas en el pas, lo
que hace que Paraguay vuelva a
92
TRIGO
Sr. Gustav Sawatzky Presidente de la

FECOPROD
ser un buen exportador de trigo

para el mundo. Nuestra produccin total es de 1.800.000 toneladas, de los cuales 1/3 consume el
Paraguay y 2/3 es exportado.
El Sr. Sawatzky, exhort a las
autoridades nacionales para poner mucho nfasis en la permeabilidad de la frontera y frenar el
contrabando, de manera que en
Paraguay haya harina paraguaya
en venta, lo que representa una
importante para la economa nacional. tenemos que consumir lo
que es de Paraguay, ya que abre
nuevas posibilidades al mercado.
Esperamos la bendicin de Dios
que nos de buenos tiempos para
que realmente podamos cosechar
nuestro trigo 2011/2012 agreg.
Resalt que en el marco del
Bicentenario de la independencia
del Paraguay, se haya realizado
un reconocimiento a la Ing. Agr.
Lidia Quintana de Viedma, por
Tukio Takahashi, Pte de la Cooperativa

Pirapo.
sus importantes aportes en investigaciones dentro del Programa

de Investigacin de Trigo en el
CRIA, as como a la Aseguradora
Tajy, por la seriedad y responsabilidad en el pago de siniestros
a los productores de soja de este
ao, y por el reconocimiento a diversos productores por destacarse
en sus labores.
El Sr. Ramn Snchez, presidente de la Unin de Gremios de
la Produccin (UGP), se mostr
satisfecho y contento por el nuevo
lanzamiento triguero, al mismo
tiempo record que en la pasada
zafra los diversos productos lograron un record con 12.000.000
millones de toneladas que implic una importante inyeccin al
Producto Interno Bruto (PIB),
que contribuy al crecimiento del
PIB a ms del 14% , que a su vez
representa generacin de riquezas
para el pas y la posibilidad de
alimentar a ms de 50 millones
de personas en el mundo, lo que
representa un orgullo para Paraguay.
A su turno el Abog. Enzo Cardozo, Ministro de Agricultura y
Ganaderia (MAG), exterioriz
su contento por tomar parte del
lanzamiento de la nueva zafra
triguera. Refiri que el pas y la
produccin se encuentran en una
etapa muy especial de crecimiento y que como corolario espera
que la madre naturaleza ayude a
los productores para que este ao
la campaa sea mucho mejor que
el pasado ao.
Asegur que desde el MAG
coordina acciones con el sector
privado y en especial con la UGP,
para mejorar el trabajo agrcola,
con apoyo tcnico, cientfico y
jurdico.
Asever que desde el MAG se
fomenta y se acompaa 4 puntos
fundamentales, en primer lugar
con la Direccin de Extensin
Agraria (DEA), que implica la
mayor cantidad de tcnicos en el
campo; Acompaar la Educacin
Agraria ensear y motivar a los
jvenes para que puedan trabajar
en el campo y que puedan hablar
de diversificacin, agricultura familiar, seguridad alimentara; el
Acceso a la Tecnologa, el IPTA
esta acompaando a travs de la
tecnologa, el avance y la innovacin que es lo que la agricultura
necesita para adecuarnos a los
tiempos que vivimos; y la Comercializacin.
Admiti que la agricultura
empresarial tiene otro tipo de problemas y que como gobierno se

pretende que no existan diferencias entre pequeos, medianos y
grandes productores, queremos
que todos tengan las posibilidades de trabajar con el apoyo del
Estado, por que todo tiene su cuota de responsabilidad en el sostn
del producto interno bruto del
pas dijo finalmente.
Reconocimiento a la
Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma
La Ing. Agr. Lidia Quintana
de Viedma, responsable del Programa de Investigacin de Trigo del Centro de Investigacin
Agrcola (CRIA) del distrito de
Capitn Miranda, Itapa, sobre el
reconocimiento por su trayectoria
como investigadora, mencion
Realmente estoy muy contenta
recibiendo esta mencin, reconociendo el trabajo de varios aos,
casi 30 aos de trabajo como investigadora del Programa de Trigo. El trabajo del investigador es
de perfil bajo, nosotros estamos
siempre pendiente de la investigacin, no hay tiempo para otras
cosas.
En otro momento, seal
para mi realmente fue un gusto trabajar tanto tiempo para el
Programa de Investigacin de
Trigo, y creo que hemos realizados trabajos muy importantes a
nivel nacional como tambin a
nivel del cono sur con Embrapa,
donde tuve la oportunidad de ampliar ms conocimientos sobre la
variedad, como tambin entablar
ms amistades. As que siempre
voy a llevarle al trigo en mi corazn.
Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma
94
GRUPO KRESS
Frutika SRL una industria

con sello nacional
Frutika SRL del Grupo Kress, ubicado a 175 kilmetros de Encarnacin, Itapa, se consolida como una de
las ms importantes industrias en el Sur del pas, representa un impacto socio econmico muy importante
para el Paraguay, brindando mano de obra directa a 184 personas y a 3.584 pequeos productores de
pomelo, naranja de Carlos A. Lpez, Itapa, San Pedro del Ycuamandyju, Concepcin, e indirectamente a
miles de jornaleros (recolectores, cargadores, entre otros), transportistas y fleteros, etc.
Frutika SRL del grupo KRESS

fundada por el Sr. Heinfred Wolfgang Kress (+) y por Beate Kress,
est asentada en un rea de 25 mil
hectreas, de los cuales 12.500
hectreas son destinadas para la
produccin agrcola, soja, maz,
trigo, girasol, otras 1.700 hectreas destinadas a fruticultura
(naranja, mandarina, guayaba,
durazno, mburucuja y limn) y
200 hectreas en horticultura con
cultivos de tomate, morrn (o pimiento dulce) y aj jalapeo.
Del total de productos frutihortcolas el 80% se coloca en
el mercado nacional y el 20% se
exportan (Estados Unidos, Holanda, Alemania, Israel, Espaa,
Lituania, Angola, Antillas, Uruguay, Brasil).
En la Estancia Beate (Grupo Kress), la industria Frutika
SRL cultiva 1700 hectreas de
fruticultura y 200 hectreas de
horticultura para el mercado al
natural e industrial. Frutika es la
parte industrial del Grupo Kress,
que fabrica jugos concentrados
de naranja, mandarina, pomelo

y limn. La fbrica tiene una capacidad instalada para procesar
350.000 kilos por da de las citadas frutas, al mismo tiempo procesa 120.000 kilos de pulpa de
frutas (durazno, mango, guayaba,
tomate y mburucuja). Produce
adems 100.000 litros de jugos
pronto para beber por da, envasados en cartones (tetra pack o
larga vida). Actualmente opera al
100% de la capacidad.
La planta industrial trabaja a
pleno de abril a mediados de octubre. Para aguantar la carga de
trabajo y trabajar a plena capacidad, la realiza un mes de mantenimiento febrero- de las maquinarias. A partir de la segunda
quincena de octubre a marzo, la
planta trabaja al 20% de su capacidad (temporada baja).
La industria cuenta con tres
Certificaciones Internacionales
de Calidad (la SGF de Holanda y
SGS de Alemania para la Unin
Europea, la Kusher de Israel para
el mundo judo) y en poco tiempo
obtendra una 4 Certificacin en

Produccin Orgnica para la elaboracin de jugos concentrados
de pomelo y naranja.
En el sector frutcola, la Industria cuenta con produccin
propia de naranja y la faltante
para procesar industrialmente es
comprada de pequeos productores ubicados en la gran mayora
en la cuenca del Paran San Rafael del Paran, Carlos A. Lpez,
Yatytay y Mayor Otao. Frutika
tambin cuenta con cultivo de
mburucuja, de la totalidad de frutas procesadas en la Planta el 5%
es produccin propia y el 95%
de pequeos productores (Tava,
San Juan Nepomuceno, Coronel
Oviedo y de la zona de Itapa
Norte). Respecto de la mandarina Frutika cuenta con produccin
propia y la nica que no compra
de terceros, que se destina al mercado fresco para consumo al natural e industrializado. En cuanto
al limn utilizan el limn Tahit
para el mercado fresco y el limn
Real para la industria.
96
GRUPO KRESS
Alumnos de FaCyT
realizan visita tcnica
a la Industria FRUTIKA
lumnos de la Carrera de Licenciatura

en Alimentos del 4, 6 y 8 Semestre
de la Facultad de Ciencias y Tecnologa (FaCyT) de la UNI, realizaron una
visita tcnica a la planta Industrial de la
Empresa Frutika SRL ubicado en el distrito de
Carlos Antonio Lpez, distante 175 kilmetros
de Encarnacin, que fue posible mediante gestin del Prof. Ing. Juan C. Weseluk y directivos
de la Facultad. La delegacin fue acompaada
por los Prof. Lic. Nidya Fara de Bentez, Lic.
Mnica Bogado, Ing. Walter Martnez de la
FaCyT y el Prof. MSc. Edil Pez, Coordinador
de Comunicacin de la Escuela de Posgrado.
La visita se concret mediante el apoyo de la
Entidad Binacional Yacyret (EBY) quien posibilit el traslado de la delegacin.
El objetivo de la visita a la planta industrial
de Frutika, fue conocer los diversos procesos de
elaboracin de jugos, nctares, refrescos y otros
embasados, al mismo tiempo para traducir en la
prctica los conocimientos tericos de los estudiantes. En ese contexto, el Qumico Industrial
y Tecnlogo Lic. Alfredo Gonzlez, responsable del rea Industrial de Frutika SRL, explic
cada uno de los procedimientos llevados a cabo
en la fbrica desde la recepcin, elaboracin,
proceso de laboratorio, control de calidad, certificacin, hasta el empaque y comercializacin
de los diversos productos de la Firma en el mbito nacional e internacional. Posteriormente
los alumnos realizaron diversas preguntas que
fueron respondidos didcticamente por el Lic.
Gonzlez que permiti a los alumnos ahondar
en sus conocimientos. Posteriormente se realiz una visita guiada por las diversas secciones
de la Planta Industrial.
El Lic. Gonzlez, interes a los alumnos
a capacitarse en el rea industrial y al mismo
tiempo manifest que las puertas de la Industria
estn abiertas para dichos alumnos de la UNI
para realizar sus pasantas.
Su Casa en Asuncin

El Productor Revista - Año 11 - 132 - Mayo 2011 - Paraguay - Portalguarani

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REVISTA EL PRODUCTOR Mayo 2011 / www.revistaelproductor.net

AUTORES: Kentaro Tomita. Prof. Dr.

Tabla 2. Caracterstica fsica-qumica de los suelos antes de

CULTIVO DE ARROZ EN LOS LLANOS DE COCL EN PANAM

REVISTA EL PRODUCTOR Mayo 2011 / www.revistaelproductor.net

Figura 5. Dinmica del rendimiento del grano de acuerdo con los

Figura 6. Dinmica del K absorbido en la hoja bandera a los 50

en cuenta el contenido del K disponible en los

CULTIVO DE ARROZ EN LOS LLANOS DE COCL EN PANAM

REVISTA EL PRODUCTOR Mayo 2011 / www.revistaelproductor.net

Figura 8. Dinmica del Mg absorbido en la hoja bandera a los 50

dimiento por dependiendo la lluvia. Por es

ANAM (Autoridad Nacional del Ambiente).

IMPORTANCIA, POTENCIALIDADES Y DESAFOS DEL SECTOR AGRO-RURAL PARAGUAYO

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Caracterizacin de los tipos

tecnologa y de prcticas de manejo de suelos,

En la actualidad operan el pas 9 ingenios

IMPORTANCIA, POTENCIALIDADES Y DESAFOS DEL SECTOR AGRO-RURAL PARAGUAYO

finca y el rendimiento promedio de 4.142 kg/ha.

REVISTA EL PRODUCTOR Mayo 2011 / www.revistaelproductor.net

Son varios los ingenios que han apostado a

Yerba Mate (llex