FACULTAD DE CIENCIAS

ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA
OFERTA Y DEMANDA DE LA PAPA (CANCHAN)
CURSO : TEORIA MICROECONMICA
DOCENTE : CASTRO ROMERO JUAN CARLOS
ALUMNOS : CUMAPA PISCO PABLO
JAMANCA HERBACIO KARIN
VALENCIA DELGADO NORKA
VALDIVIA ACOSTA ROXANA
TINGO MARIA - 2010

PRESENTACION
- Debido a la superacin del presente grupo; se nos ace
pri!ordial incre!entar nuestros conoci!ientos sobre
traba"os econ!icos; para la cual por !edio de este traba"o
de in#estigacin $ deter!inacin de o%erta $ de!anda del
bien &ue es la ' papa (; para la nos e!os dedicado en un
pro%undo an)lisis econ!ico; recopilando datos en el
!ercado !a$orista de nuestra ciudad de tingo Mar*a para
poder e#aluarlos $ deter!inar su de!anda + o%erta+ punto
de e&uilibrio $ elasticidades del producto,
- -l traba"o %ue de car)cter !u$ responsable $ cuidadoso
para deter!inar las in%or!aciones &ue se a planeado en el
traba"o; espera!os &ue se le sea de !uca a$uda a
las personas &ue lo consulten,
GRA.IA/,

DEDICATORIA
0o dedica!os a dios por ser a&uel
/upre!o &ue nos a dado la #ida;
1 a nuestros padres; &uienes son
-l !otor de nuestras #idas; asi
Mis!o &uienes nos apo$an dia a
Dia esperando lo !e"or,
GRA.IA/

1.3. Justificci!".
Desde el punto de #ista terico se "usti%ica dico estudio de de!anda+ o%erta $
elasticidad del !ercado por&ue constitu$e el estudio del consu!idor $ la
aceptacin de la de!anda de papa .ancan+ el cual a su #e2 nos per!itir) to!ar
decisiones sobre la co!erciali2acin del producto+ &ue contribuir) al creci!iento
de la econo!*a local,
1.# O$%&ti'(s)
1.#.1* O$%&ti'( G&"&+,)
Analizar los Cambios del Mercado Local de la Papa Canchan
1.#.-* O$%&ti'(s Es.&c/fic(s)
-#aluar $ anali2ar la o%erta del !ercado local de la 3apa .ancan
-#aluar $ anali2ar la de!anda del !ercado local de la 3apa .ancan
-#aluar $ anali2ar el punto de e&uilibrio del !ercado local de la 3apa .ancan
-#aluar $ anali2ar la elasticidad del !ercado local de la 3apa .ancan
LA PAPA
0CANCHAN1
-n el !undo e4isten 5000 #ariedades+ en 3er6 se encuentran alrededor de 7000,
0a papa uno de los aportes del 3er6 al !undo+ es o$ en d*a un producto &ue por
su #ersatilidad se encuentra en las recetas de las !)s #ariadas cocinas a ni#el
!undial, -s el cuarto principal producto ali!enticio en el !undo+ despu8s del trigo+
el arro2 $ el !a*2, 9a sido culti#ada desde ace :000 a;os en A!8rica del /ur $
era ali!ento i!portante de los Incas &uienes desarrollaron t8cnicas a#an2adas
para al!acenarlas, Ade!)s+ tiene una a!plia ga!a de aplicaciones tanto
industriales co!o do!8sticas+ se guisa+ se sancoca+ se asa+ se saltea+ se %r*e,
Inter#iene en pur8s+ en cre!as+ su%l8s+ cro&uetas $ tortillas,
/eg6n in#estigaciones+ publicadas en un art*culo reciente+ de Da#id M, /pooner
-bot)nico del /er#icio de In#estigacin Agr*cola &ue traba"a en la <ni#ersidad de
=isconsin- $ sus colaboradores del Instituto -scoc8s de In#estigacin en .ulti#os+
pode!os #isuali2ar una respuesta a la incgnita del origen de la 3apa+ en su
in#estigacin utili2aron an)lisis gen8ticos de especies sil#estres $ #ariedades
nati#as recolectadas a lo largo $ anco de los Andes, -l art*culo llega a la
conclusin de &ue ubo un punto de origen 6nico de las papas culti#adas al norte
del lago Titicaca+ en el sur peruano+ desa%iando de esa !anera teor*as pre#ias
sobre or*genes !6ltiples,
/e desprende &ue el origen de las papas culti#adas se re!onta a las #ariedades
nati#as desarrolladas por los agricultores precolo!binos a partir de especies &ue
crec*an en estado sil#estre, 0a e#idencia ar&ueolgica sit6a los pri!eros indicios
del culti#o alrededor del lago Titicaca ace unos >000 a;os+ centrado en un grupo
de apro4i!ada!ente 20 especies sil#estres !or%olgica!ente si!ilares
relacionadas con el co!ple"o /olanu! bre#icaule+ &ue est)n distribuidas desde el
centro del 3er6 asta el norte de Argentina,
CONCEPTOS BASICOS
DEMANDA:
0a de!anda es la relacin de bienes $ ser#icios &ue los consu!idores desean $
est)n dispuestos a co!prar dependiendo de su poder ad&uisiti#o, 0a cur#a de
de!anda representa la cantidad de bienes &ue los co!pradores est)n dispuestos
a ad&uirir a deter!inados precios+ suponiendo &ue el resto de los %actores se
!antienen constantes ?cl)usula ceteris paribus@, 0a cur#a de de!anda es por lo
general decreciente+ es decir+ a !a$or precio+ los consu!idores co!prar)n
!enos, 0os deter!inantes de la de!anda de un indi#iduo son el precio del bien+ el
ni#el de renta+ los gustos personales+ el precio de los bienes sustituti#os+ $ el
precio de los bienes co!ple!entarios,
ESTRUCTURA DE LA DEMANDA:
DEMANDA COMO SERIE EXPRESIVA:
OFERTA:
0a o%erta es la cantidad de bienes o%recidos por los pro#eedores $ #endedores del
!ercado actual, Gr)%ica!ente se representa !ediante la cur#a de o%erta, Debido a
&ue la o%erta es directa!ente proporcional al precio+ las cur#as de o%reci!iento
son casi sie!pre crecientes, Ade!)s+ la pendiente de una %uncin cur#il*nea de
o%erta suele ser ta!bi8n creciente ?es decir+ suele ser una %uncin con#e4a@+
debido a la le$ de los rendi!ientos decrecientes, A #eces+ las ' % ( de o%erta no
tienen una pendiente creciente,
ESTRUCTURA DE LA OFERTA:
OFERTA COMO SERIE EXPRESIVA:
ELASTICIDADES:
0a elasticidad de la de!anda !ide la reaccin de la de!anda cuando uno de los
%actores &ue la a%ecta #aria, 1 estos a su #e2 se llegan a distinguir en tres $ sonA
TIPOS DE ELASTICIDAD DE DEMANDA)
11*ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA)
Mide la sensibilidad de la cantidad de!anda a las #ariaciones del precio, Nos
indica la #ariacin porcentual &ue e4peri!entar) la cantidad de!anda de un bien
si sube su precio en 1,
-1*ELASTICIDAD INGRESO DE LA DEMANDA)
Muestra el ca!bio porcentual de la cantidad de!andada di#idido entre el ca!bio
porcentual del Ingreso+ se representa con -I+ la gra%ica &ue resulta de esta
relacin se le deno!ina cur#a de -ngel,
31*ELASTICIDAD CRU2ADA DE LA DEMANDA)
0a cantidad de cual&uier bien depende de los precios de sus sustitutos $
co!ple!entarios, 0a sensibilidad de la cantidad de!andada de un bien particular
a los precios de sus sustitutos $ co!ple!entarios se !ide usando la elasticidad
cru2ada de la de!anda &ue representare!os con -$4 $ se calcula co!o el
ca!bio porcentual de la cantidad de!andada de un bien di#idido entre el
ca!bio porcentual del precio del otro bien,
DESARROLLO
DEMANDA DE LA PAPA
/e tiene a continuacin los precios ?p@ $ cantidades ?&@ de!andadas datos a
procesarA
.345 6345
1.77 100,00
1.-7 B0,00
1.-8 :0,00
1.37 50,00
1.33 C0,00
1.#7 75,00
1.#- 72,00
1.#8 70,00
1.87 25,00
1.97 20,00
0 1
1 2
2
( ) *( )
*
( )
Q P
b b
n n
P Q
P Q
n
b
P
P
n
=

TRANSFORMANDO LOS DATOS ORIGINALES DE

DEMANDA:
3ara ello se tendr) &ue aplicar la %or!ula siguiente para allar la de!anda originalA
p q p*q p2
1,00 100,00 100,0 1,000
1,20 B0,00 10:,0 1,CC0
1,25 :0,00 100,0 1,5D7
1,70 50,00 D5,0 1,DB0
1,77 C0,00 57,2 1,>DB
1,C0 75,00 CB,0 1,BD0
1,C2 72,00 C5,C 2,01D
1,C5 70,00 C7,5 2,107
1,50 25,00 7>,5 2,250
1,D0 20,00 72,0 2,5D0
17,C5 502,00 D77,D 1:,750
b =
-159.8
a = 256.1
0a nue#a %uncin es A
Q = 265,1-159,8Px
-sta %uncin de de!anda se debe de ree!pla2ar por cada precio en la tabla,
R&&:.,;"<( ,(s <t(s c(++&s.("<i&"t&s)
p!"
q!"
#
1.00
178.3
1.20
=3.3
1.25
98.#
1.0
8=.#
1.
8-.9
1.!0
#1.#
1.!2
3>.-
1.!5
33.#
1.50
-8.#
1.60
?.#
OFERTA DE LA PAPA
3ara ello se tendr) &ue aplicar la %or!ula siguiente para allar la o%erta originalA
p q
7.> 37
7.>8 38
7.? 39
1.7 #8
1.78 87
1.1 88
1.18 98
1.- 177
1.-8 1-7
1.3 1--
17.9 98>
0 1
1 2
2
( )*( )
*
( )
Q P
b b
n n
P Q
P Q
n
b
P
P
n
=

TRANSFORMANDO LOS DATOS ORIGINALES DE

OFERTA:
3ara ello se tendr) &ue aplicar la %or!ula siguiente para allar la o%erta originalA
p
q
p*q p 2
7.> 37 2C 0,DC
7.>8 38 2B,>5 0,>225
7.? 39 72,C 0,:1
1.7 #8 C5 1
1.78 87 52,5 1,1025
1.1 88 D0,5 1,21
1.18 98 >C,>5 1,7225
1.- 177 120 1,CC
1.-8 1-7 150 1,5D25
1.3 1-- 15:,D 1,DB
17.9 98> >C>,5 11,5
a =-15
b =
189.!"
0a nue#a %uncin es A
Q =- 15#189,!"Px
-sta %uncin de de!anda se debe de ree!pla2ar por cada precio en la tabla,
R&&:.,;"<( ,(s <t(s c(++&s.("<i&"t&s)
p
q
$%& 55!9.1
$%&' 6!96.5
$%( 6685.9
)%$ 891.2
)%$' 98.5
)%) 10285.9
)%)' 12180.6
)%2 18812.0
)%2' 22601.!
)%* 22980.
)$%+ 12!56.
P$NTO DE EQ$ILI%RIO DE LA PAPA
-n pri!era instancia se debe de tener las dos %unciones de cantidades
de!andadas $ o%ertadas,
OFERTA ---- Q = - 15#189,!" Px
DEMNADA ---- Q = 265-159.8 Px
PASAMOS A ,RAFICAR CON LOS DATOS DE
E-UILIBRIO
$NA &E' IG$ALADAS LAS
DOS E($A(IONES TANTO DE
OFERTA (OMO LA DEMANDA
SE LLEGA) (ONSEG$IR EL
PRE(IO * LA (ANTIDAD DE
EQ$ILI%RIO:
P+ = 1.15
Q+ = 82.89
PUNTO DE
E-UILIBRIO
P+ = 1.15
ELASTICIDADES
ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA:

,RAFICO
N@ DE
DATOS P.345 A.345 EpD
1
1.00 100.00

-
1.20 90.00 -0.500
3
1.25 80.00 -2.66"
#
1.0 50.00 -9."5
8
1. !0.00 -8.66"
9
1.!0 5.00 -2."5
=
1.!2 2.00 -6.000
>
1.!5 0.00 -2.958
?
1.50 25.00 -!.8
17
1.60 20.00 -.000
INELASTI(O
ELASTICIDAD IN,RESO DE LA DEMANDA:
ELASTICIDAD CRU.ADA DE LA DEMANDA:
N@ DE
DATOS B A345 E/D
1
21.2 100.00
-
208.6 90.00
!.6!"82
61
3
198.5 80.00
2.29!829
!8
#
188.! 50.00
"."00!9
5
8
18.8 !0.00
8.1910!
5
9
1"6.6 5.00
.1909"2
22
=
1".2 2.00
!.!52100
8!
>
169.9 0.00
.2800
0
?
16".6 25.00
12.1159
!2
17
162 20.00
5.985"1!
29
NORMA
N@ DE
DATOS
PC
ARRO2
AC
ARRO2
PD
.":it(
AD
.":it( EcD
1
1.00 100.00
3 3
-
1.20 90.00
-.8 8
3
1.25 80.00
-.3 9
#
1.0 50.00
-.- =
8
1. !0.00
1.3 17
9
1.!0 5.00
-.7 >
=
1.!2 2.00
1.= ?
>
1.!5 0.00
-.3 9
?
1.50 25.00
-.= 8
17
1.60 20.00
3.3 ?
,0 -. /0 b1-0 S$STIT$TO
CONCLUSION
E0 p1234562 78 49 :;79 921<=0 37:;32 =
q47 028 3=628 = 7>=04=1 3=9 49 178406=32 37
<=/21 q47 ) ? / 6;797 0@";5= 37:;32 = q47 0=
p=p= ? 786A p1787967 79 0=8 52<;3=8 37 028
B2"=178 (<A8 C17547967)
S7 p4737 37<2861=1 q47 6=<:;D9 78 49
:;79 8486;6462? 007>=32 = 0= p1A56;5= 7867
p1234562 6;7937 = 17<p0=E=1 79 >=1;=8
25=8;2978 = 028 p12345628 370 p0A6=92? /45=
/ 5=96@9%
E8 49 :;79 ;970A86;52 /= q47 84 F93;57 78
97"=6;>2 G p21 02 q47 87 p4737 37345;1 q47
79 0= p12>;95;= 37 L7295;2 p1=32 0= p=p=
6;797 <45B= 37<=93= 52<2 6=<:;D9
7H;8679 <45B2 2C7179678 ? 02 q47 87 p4737
<795;29=1 q47 0= p=p= 786A 79 49 <715=32
37 =57p6=5;@9 %
E867 61=:=I2 928 871>;1A 37 :=87 p=1= 786=1
=0 6=962 82:17 0=8 <=971=8 37 =9=0;E=1 7
;9>786;"=1 028 52<p216=<;79628 7529@<;528
37 49 :;79%
ANEXOS