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Paraguay 2011

A
Z
E
L
I
T
GEN
Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

Costo: 25.000 Gs.

Particularidades del Arroz


Fertilizacin en Maz

Edicin N

12

Coleccionable

Chinches

Plagas directas en el cultivo de la soja

UN MEDIO
COMPROMETIDO CON
UNA AGRICULTURA
SUSTENTABLE Y
SOSTENIBLE.

CONTACTOS & agrotecnologia


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Edicin N

La Bibliografa utilizada en la
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en la ltima publicacin de esta
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Coleccionable

12

Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

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CONTACTOS&agrotecnologa 5

ndice | Sumario

7-12
14-16
18-20
22-24
26-28
30-31
32-34

Entomologa | Chinches de la Familia Pentatomidae en


el cultivo de soja. En Paraguay, este cultivo es atacado por varios de
ellos donde los ms comunes son...
Soja | Efectos sobre el rendimiento. Los factores determinantes (definitorios) del crecimiento y del rendimiento son: el
genotipo (caractersticas de cada cultivar)
Maz | Estrategias y alternativas de fertilizacin. Las estrategias de fertilizacin podran resumirse en tres posibilidades: Fertilizar nicamente a la siembra
AgroTecnologa | Beneficios de una agricultura con alta cobertura del suelo.
Los sistemas de Agricultura Conservacionista del suelo y la Siembra
Directa ofrecen numerosas ventajas que no pueden ser obtenidas con
la labranza intensiva
AgroTecnologa | Avances biotecnolgicos. Semillas de
maz, mayor productividad en equilibrio con el ambiente.
La revolucin de la tecnologa con relacin a semillas de maz en
los prximos 3 aos venideros ocasionara un cambio en la mente
del productor
Tecnologas | Sistemas de riegos. Precisin, practicidad e innovacin para la agricultura irrigada. Los mtodos principales para el
riego de los campos de cultivo son los riegos por superficie, los riegos por
aspersin y el riego localizado
Arroz | Particularidades del cultivo. Precisin, practicidad e
innovacin para la agricultura irrigada. Como en cualquier otro
cultivo, el arroz requiere de la preparacin del suelo dependiendo
de la zona y las caractersticas del mismo

6 CONTACTOS&agrotecnologa

APROSEMP
Asociacin de Productores
de Semillas del Paraguay

Su confianza

nuestro mejor PRESENTE

Gracias por acompaarnos


Felices Fiestas!

CONTACTOS&agrotecnologa 7

Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola

Chinches

de la Familia Pentatomidae en soja

En Paraguay, este cultivo es


atacado por varios de ellos
donde los ms comunes son
el chinche marrn Euschistus
heros, chinche verde Nezara
viridula y chinche verde
pequeo Piezodorus guildinii.
Siendo especies menos
frecuentes Edessa meditabunda
y el chinche barriga verde
Dichelops sp.

8 CONTACTOS&agrotecnologa

Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola

Son plagas directas en el cultivo de la soja. Esta familia presenta varias


especies, las cuales forman un complejo de chupadores en dicho cultivo.

Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga


CV disponible en Edicin N 0
Diciembre de 2010

as distintas especies de chinches


que atacan a la soja inciden de
manera diferente en el cultivo, algunos causan ms daos que otros.
Segn estudios realizados, el chinche verde pequeo Piezodorus guildinii es la especie que ms afecta la
calidad de semillas y su viabilidad,
seguido por el chinche verde grande Nezara viridula y el chinche marrn Euchistus heros. Tambin se
demostr que el Piezodorus provoca una disminucin de rendimiento,
variable segn el estado fenolgico
de la infestacin, de aproximadamente el doble de Nezara viridula.

de hospederos, como plaga se limita principalmente a la familia de las


leguminosas.
El chinche marrn Euschistus heros
adems de las soja coloniza varios
cultivos y es la especie cuya ocurrencia en el cultivo de la soja incremento hasta ser la ms abundante
y predominante. En cuanto a Edessa meditabunda manifiesta en comportamiento polfago, mientras que
Dichelops furcatus muestra preferencia por ciertos cultivos de gramneas
como sorgo, maz, trigo (Gamundi
& Sosa, 2006).

El chinche verde grande Nezara viridula es una plaga cosmopolita


marcadamente polfaga, afectando a numerosos cultivos y constituye la especie plaga ms importante
del cultivo de la soja en varias regiones productoras. Contrariamente el
chinche verde pequeo es una especie neotropical y si bien se lo puede encontrar en un amplio rango

Chinche verde pequea.

Piezodorus guildinii

Espcimen adulto de Piezodorus


guildinii

Caractersticas morfolgicas

El adulto mide aproximadamente 10


mm, de color verde claro, con cuatro
manchas oscuras en el pronoto.

Huevos: Hileras dobles de huevos oscuros preferentemente en las vainas, en el


tallo.

Longevidad: En estado adulto esta especie vive 2 a 3 meses.

Eclosin de las ninfas: en 7 das.

Considerada la especie ms daina y


causante de la retencin foliar conocida
como Soja Loca.

Estado ninfal dura 21 a 30 das

CONTACTOS&agrotecnologa 9

Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola

Adulto de Euschistus heros, chinche


marrn.

Comportamiento de los chinches

Los chinches adultos poseen un comportamiento bastante marcado lo que


facilitan el manejo integrado. Estos
inician la colonizacin al final del periodo vegetativo o inicio del periodo
de floracin (R1 R2). En esta etapa los chinches dejan los hospederos
alternativos o bien estn saliendo de
una prolongada diapausa.
A partir de la aparicin de vainas R3,
aumenta la poblacin, porque se inicia el periodo de reproduccin. Se observan gran cantidad de ninfas en el
cultivo, por lo cual se denomina Periodo de alerta.
En la etapa de desarrollo de vainas
(R4) y el inicio de llenado de granos
(R 5.1) es el estado en que el cultivo
es muy susceptible al ataque de chinches, la poblacin tiende a aumentar
sustancialmente. Este periodo es conocido como Periodo Crtico. La poblacin alcanza el pico mximo en el
periodo (R6), luego la poblacin decrece porque los granos alcanzan la
madurez fisiolgica.
La dinmica poblacional de las chinches Nezara, Piezodorus y Euschistus
est sincronizada con el crecimiento
reproductivo de la soja. Estas especies generalmente manifiestan un
marcado crecimiento poblacional
desde floracin en adelante. Sin embargo algunas especies como Edessa
meditabunda y Dichelops colonizan
el cultivo preferentemente en la etapa vegetativa.
10 CONTACTOS&agrotecnologa

Chinche marrn.

Euschistus heros
La chinche marrn nativo de la regin
neotropical, est bien adaptada a climas
clidos.

Caractersticas morfolgicas
Huevos: Depositados en pequeas masas de color verde amarillento, normalmente con 5-7 huevos.

El adulto es de color marrn oscuro, con Eclosin:


dos prolongaciones laterales, en forma
de 4 a 7 das
de espinas.
Los adultos presentan una longevidad
media de 116 das, pudiendo vivir por
ms de 300 das.

Estado ninfal: Duran ms de 30 das.

Euschistus heros actualmente es la una de las


especies ms importantes en Amrica del
Sur, especialmente en el Brasil y Paraguay

Causan daos desde el segundo estadio


ninfal.

Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola

Adulto de Nezara viridula, chinche


verde.

Daos

Los chinches pueden causar daos tanto en la etapa ninfal como


en la etapa adulta. Los daos causados por las ninfas aumentan de
intensidad con el desarrollo del insecto. Adems del dao mecnico,
pueden actuar como vectores para
la transmisin de hongos parsitos
a la semilla.
Ninfas y adultos de los chinches
se alimentan perforando los tejidos de las plantas con sus estiletes
extrayendo lquidos de las plantas,
donde el principal dao es causado a las semillas en desarrollo. Son
responsables de la transmisin de
varias enfermedades y perdidas de
rendimiento.

Chinche verde.

Nezara viridula

Caractersticas morfolgicas

Es una plaga cosmopolita marcadamente Huevos: Colocan entre 55 y 105 huevos,


polfaga, pueden atacar a varios cultivos. que pegan a la hoja de la planta.

Tienen preferencia hacia la soja, tambin atacan trigo, canola, hortalizas y va- Eclosin:
de 7 a 11 das.
rias malezas.
N.viridula se comporta como una de las
plagas ms importantes para el cultivo
Estado ninfal: dura aproximadamente
de soja durante sus ltimos estadios nin- 49 das.
fales y etapa adulta.

Se ha identificado otro tipo de dao, el cual se conoce como retencin foliar y se caracteriza porque
no se desprenden las hojas a pesar
de que las vainas se encuentren maduras, dificultando la cosecha mecnica.
Las semillas daadas por chinches se
deterioran con ms facilidad durante el almacenamiento y son ms propensas el ataque de enfermedades y
plagas.
La mancha de fermento es un sntoma de dao indirecto ocasionado
por el hongo Nematospora coryli.
Los granos manchados pierden su valor comercial por el tenor de aceite y
protena disminuida.
CONTACTOS&agrotecnologa 11

Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola

Manejo y control

Muestreo
El muestreo es fundamental para un
programa de manejo integrado, de esta manera el productor tendr informacin precisa de la parcela muestreada,
como ser: nmero de especies plagas y
cantidad numrica de cada una de ellas.
Decidir el momento de control basado
en el seguimiento peridico y en el nivel de dao y no en base de ausencia o
presencia de las distintas especies.
El muestreo de chinches se debe realizar de las siguientes formas:
Revisin semanal de parcelas a partir de R2.
Emplear el pao vertical u horizontal (1 metro).
Realizar el recorrido cubriendo toda la parcela siguiendo un diseo
en zigzag o en diagonal.
Preferiblemente antes de las 10 de
la maana.
Realizar al menos:
6 batidas de pao por lote de 10 ha.
8 batidas de pao por lote de 30 ha.
10 batidas de pao por lote de 100 ha.
Anotar las lecturas de chinches presentes en cada batida para luego calcular el promedio.

Muestreo con pao de batida horizontal.

Control qumico

Utilizar insecticidas sistmicos en


dosis adecuadas en el momento de
inicio de infestacin a partir del llenado de granos.
Evitar insecticidas de contacto como
los piretroides.

niendo en cuenta los niveles de dao y no en base a la mera presencia/


ausencia.

Nivel de dao econmico de


chinches en soja

Rotar los insecticidas para evitar tolerancia y resistencia de los chinches.

1 adulto/metro lineal en cultivos


para semilla.
2 adultos/metro lineal en cultivos
para granos.

Decidir el momento de control basado en el seguimiento peridico y te-

Nivel de control: 1 chinche adulto o


3 ninfas de 3er estadio/metro lineal.

Diversos estadios del chinche marrn, E. heros


Masa de huevos.

12 CONTACTOS&agrotecnologa

Ninfas de 1er estadio.

Ninfas de 5to estadio.

Entomologa
Arroz
Desarrollo e Investigacin
Asesoramiento
Agrcola
Tcnico

CONTACTOS&agrotecnologa 13

Soja
Asesoramiento Tcnico

Efectos sobre el rendimiento


(3ra. Parte)
Ing. Agr. Rubn E. Toledo
rtoledo@agro.unc.edu.ar
Cereales y Oleaginosas, FCA-UNC
Fuente: www.buscagro.com

A continuacin, detallaremos
los factores que influyen
considerablemente sobre el
rendimiento del cultivo.

14 CONTACTOS&agrotecnologa

Soja
Asesoramiento Tcnico

os factores determinantes (definitorios) del crecimiento y del


rendimiento son: el genotipo (Caractersticas de cada cultivar), la radiacin solar y la temperatura del
ambiente, dichos factores determinan el rendimiento potencial.
Los factores limitantes son: el agua
y los nutrientes que son considerados factores que determinan el rendimiento alcanzable.
Los factores reductores son: las malezas, enfermedades, plagas, etc, y
son los que deciden el rendimiento
logrado o real. En un orden ascendente, son los reductores los primeros a cubrir a travs de medidas de
proteccin del cultivo, en segundo
lugar deber regularse la entrega de
los limitantes a travs de medidas
que promuevan el aumento del rendimiento. (Soldini, 2008)
La diferencia de rendimiento que
se manifiesta de una campaa a otra
est en funcin de la cantidad de recursos (agua, luz, nutrientes) que
las plantas tienen disponibles, las
limitaciones que pueden restringir
la captura de estos y la capacidad
de las plantas de acceder a los lugares donde se encuentran y tomarlos.
Es decir del total de recursos que se
incorporan al sistema, una parte se
destina a rganos vegetativos (races, tallos y hojas) y slo una proporcin de la biomasa, representada por el ndice de cosecha (IC), es
lo que finalmente compone el rendimiento. Estos conceptos se resumen en un modelo simple que describe la relacin entre generacin
del rendimiento y la captura y uso
de recursos por parte del cultivo:
Rendimiento=RinceiecIC

de intercepcin de la radiacin fotosintticamente activa y esta condicionada por el IAF; ec es la eficiencia de


conversin y representa la capacidad
de la planta de producir biomasa por
cada unidad de radiacin fotosintticamente activa interceptada. Ambas
eficiencias, principalmente ei, esta directamente ligada a la disponibilidad
de agua y nutrientes, por lo tanto las
prcticas de manejo contribuyen principalmente al aumento de la cantidad
de recursos disponibles para las plantas. (Kantolic et al., 2004b).
Los dos aspectos principales del rendimiento son el potencial y la estabilidad. El potencial de rendimiento es
un atributo gentico condicionado
fuertemente por el ambiente, donde
los GM menores tendran mayor potencial de Rendimiento que los GM
mayores pero a su vez exigen mejores
condiciones ambientales durante el
perodo crtico. (Baigorri, 1997b).

La estabilidad del rendimiento en


cambio esta asociada en forma directa al largo de ciclo, por lo tanto
los GM mayores que tienen mayor
duracin de ciclo, presentan mayor
estabilidad. (Baigorri, 1997b).
Al ser el rendimiento un atributo complejo, se lo puede subdividir en variables ms simples de comprender (Figura 10). En principio el Rendimiento
es el producto de sus dos componentes
principales: el nmero de granos (NG)
por unidad de superficie y el peso de
los granos (PG); si bien existen compensaciones entre estos componentes,
guardan cierta independencia entre s,
que permite suponer que un aumento
en cualquiera de los dos puede producir un aumento en el rendimiento. Sin
embargo en un rango amplio de condiciones agronmicas el NG es el componente que mejor explica las variaciones en el rendimeinto. (Kantolic et
al., 2004)

Figura 10: Rendimiento, componentes y subcomponentes numricos.

En donde Rinc es la radiacin incidente o disponible, ei es la eficiencia


CONTACTOS&agrotecnologa 15

Soja
Asesoramiento Tcnico

En funcin de los resultados obtenidos se observ que la variacin del


NG gener una mayor respuesta en el
rendimiento; donde el 77% de la variacin del rendimiento es explicado
por NG, y solo el 10% de la modificacin del rendimiento lo explica el
incremento del PG (Figura 11 y 12)
Segn el momento de ocurrencia de
un estrs ser el componente de ren-

dimiento ms afectado; mientras que


un estrs durante R3-R6 afecta significativamente el NG, un estrs tardo (R6-R6,5) afecta principalmente
la acumulacin de materia seca en los
granos (PG). (Vega, 2006)
El rendimientos se relaciona con la FS
dependiendo del cultivar y el ambiente. En condiciones hdricas no limi-

tantes y empleando diferentes combinaciones de cultivares y FS es posible


incrementar el rendimiento en forma
lineal adelantando las siembras hasta
en la fecha que ocurran heladas tardas, estas dependen de factores propios de cada ambiente (latitud y altitud), y otros parmetros variables
entre campaas (rgimen trmico e
hdrico) (Baigorri, 2004)

Figura 11: Relacin entre rendimiento y nmero de granos por unidad de


superficie (campaas 2002/03 al 2007/08)

Figura 12: Relacin entre rendimiento y peso de 1000 granos (campaas


2002/03 al 2007/08)

16 CONTACTOS&agrotecnologa

Soja
Asesoramiento Tcnico

CONTACTOS&agrotecnologa 17

Maz
Asesoramiento Tcnico

Estrategias y alternativas de
Fertilizacin
(3ra. Parte)

Ing. Agrs. Ricardo Melgar y Martn


Torres Duggan (ex - aequo)
Coordinador, Proyecto Fertilizar
EEA INTA Pergamino;
Tcnico EEA INTA Pergamino
Proyecto Fertilizar
www.fertilizando.com

as estrategias de fertilizacin podran


resumirse en tres posibilidades:
1. Fertilizar nicamente a la siembra
o incluso antes.
2. Fertilizar slo con el cultivo implantado entre dos y seis hojas (V-2
a V-6).
3. Fraccionar la dosis entre la siembra
y V-7 en dos aplicaciones.
De las tres alternativas, la aplicacin a la siembra integra globalmente ventajas en los aspectos operativos, agronmicos y econmicos. Sin
embargo, los equipos de siembra que
disponen de doble cajn fertilizador
para colocar separadamente al nitrgeno fuera de la lnea de semillas no
son abundantes.
Por esa razn, seran ms recomendables las aplicaciones fraccionadas,
donde se garantice una gran parte de
la necesidad total de nitrgeno a la
siembra (70 a 80 %), regulando luego la cantidad de nitrgeno restante en funcin de la evolucin de la
campaa y de las posibilidades ofrecidas por las condiciones climticas,
ya que muchas veces, al coincidir la
primavera lluviosa con ese periodo,
se pierde la oportunidad y el follaje
avanza impidiendo una fcil circulacin entre lneos, agravada por la
tendencia creciente a sembrar con
espaciamiento de 52 cm. Una recomendacin intermedia en este sentido es fraccionar en dos veces, pero
aplicando en lugar de a la siembra la
mayor proporcin del N en estadios
muy tempranos hasta 3 hojas, cuan-

18 CONTACTOS&agrotecnologa

do la planta es flexible y admite trafico de maquinaria de aplicacin con


cubiertas de alta flotacin.
En la tabla 2 se resumen las ventajas y
desventajas de cada modalidad de aplicacin. Tambin se ha cuestionado cual
es el valor que efectivamente se pierde
del N aplicado en presiembra; descontando que aun cuando haya lixiviacin,
un frente de lavado de nitratos nunca
va tan lejos en profundidad, como para
que no lo alcancen las races durante el
desarrollo del cultivo.

Manejo de la fertilizacin
azufrada

En los ltimos aos se han presentado


numerosas evidencias que demuestran
aumentos de rendimiento por agregado de azufre como fertilizante. Estas
respuestas son mas frecuentes con lotes
con alto potencial de rendimiento y que
presentan respuestas importantes a nitrgeno y fsforo. No se han intentado
correlaciones entre estas respuestas y los
niveles de azufre de sulfatos (S-SO4=)
sin embargo es posible inferir mayores
posibilidades de respuesta con valores
bajos, menores a 5 ppm. As como con
suelos degradados, con baja materia orgnica (MO) y/o baja relacin MO/arcillas (indicador de baja proporcin de
MO joven o recientemente agregada), o
con textura gruesa.
La magnitud de las respuestas depender de la fertilidad del lote y
dosis utilizada. En trminos generales la misma normalmente cubre
el costo del fertilizante aplicado.

Maz
Asesoramiento Tcnico

Las respuestas son del orden de los


1012 kg de maz por kg de S/ha,
y las dosis asociadas a los mximos
rendimientos son entre 5 y 15 kg
de S/ha como sulfato. Sin embargo
en algunos trabajos se encontraron
respuestas a dosis ms altas en bue-

nas condiciones hdricas, como la


presentada en la figura, promedio
de cinco localidades (Caamao y
Melgar, 1998).

Tabla 2. Ventajas y desventajas de diferentes momentos de fertilizacin con nitrgeno (N) en maz.

Momento
Presiembra

A la siembra

Ventajas
Simplicidad operativa

Riesgo de lavado de nitratos hasta desarrollo de las races. No


es recomendable antes de 30 das de la siembra.

Simplicidad operativa

Riesgo de lavado (lixiviacin) de nitratos hasta desarrollo de


races.

El N queda disponible inmediatamente


para el cultivo.
Facilidad para incorporar al suelo.

Entre 2 y 8 hojas
(V-2 y V-8)

Fraccionada

Desventajas

Riesgo de fitotoxicidad en aplicaciones junto con la semilla.


Depende de dosis y ambiente.

Si no se incorpora al suelo, hay riesgo de prdida de N por


volatilizacin de amonaco (fertilizantes con urea). Depende
Mayor eficiencia de utilizacin con fuentes del ambiente (temperatura y humedad de suelo)
de fertilizantes que no volatilizan
Dependencia de las lluvias que a veces ocasiona retrasos o
imposibilidad de aplicar por falta de piso (comn en ciclos
hmedos como el actual).
Necesaria para aplicar dosis elevadas.

Mayor complejidad operativa.

Distribuye y reduce el riesgo econmico


de la prctica.

Mayores costos de aplicacin

CONTACTOS&agrotecnologa 19

Maz
Asesoramiento Tcnico

Anlisis econmico de la
fertilizacin

No hay prctica de manejo del maz


que tenga ms impactos en los resultados econmicos como la fertilizacin
ya sea nitrogenada, fosfatada o azufrada cuando los suelos son deficientes,
siempre y cuando las condiciones hdricas sean las adecuadas.
Utilizando el criterio de la relacin
Valor/Costo (o Beneficio/Costo) y
tomando los valores de los insumos
y productos en dlares, que muestran
relativa estabilidad en el tiempo por su

carcter de genricos (commodities)


se presenta en la Tabla 3 los beneficios
derivados de la fertilizacin ante situaciones de respuestas promedio. Estas
respuestas son esperadas bajo regmenes de produccin normales, en dosis
moderadas promedio. Estas relaciones
son sin duda altamente positivas y superiores a la unidad, se espera que disminuyan a medida que las dosis son
ms elevadas.

Rinde de az (kg/ha)

12.000

8.000

4.000

25

50

kg de S/ha

Testigo

N-60 P-30

N-120 P-60

Tabla 3. Beneficio econmico derivado de la fertilizacin con distintos nutrientes


en maz.

Nutriente

Beneficio
(Respuesta)

Costo1

V/C

$/kg

kg grano/
kg nutriente

Ingreso
Bruto $2

Nitrgeno

0,56

25

1,5

2.7

Fsforo

0,49

16

1,0

2.0

Azufre

0,40

10

0,6

1.5

1. Se toma el costo del nutriente por la fuente ms barata: urea (46 % N), fosfato monoamnico (52 % P2O5)
y sulfato de amonio (24% de S), a valores de mercado de 260, 310 y 180 $/t respectivamente. Por poseer
adems N, el costo del S y del P2O5 de los fertilizantes nombrados se modifican proporcionalmente.
2. Se toma el precio de 80 $/t descontados gastos de comercializacin (25%).

20 CONTACTOS&agrotecnologa

CONTACTOS&agrotecnologa 21

AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

Beneficios
de una agricultura con alta cobertura del suelo
Los sistemas de Agricultura Conservacionista del suelo y la
Siembra Directa ofrecen numerosas ventajas que no pueden
ser obtenidas con la labranza intensiva.

Ing. Agr. Msc. Rolf Derpsch


CV en Edicin N 0
www.rolf-derpsch.com

(2da. Parte)

Estas ventajas han sido resumidas de la


siguiente forma:*
Necesidades menores de mano de
obra.
Economa de tiempo.
Menor desgaste de la maquinaria.
Economa de combustible.
Aumento de la productividad a largo plazo.
Mejoramiento de la calidad del
agua superficial.
Disminucin de la erosin.
Mayor retencin de humedad.
Aumento de la infiltracin de agua
en el suelo.
Disminucin de la compactacin
del suelo.
Mejoramiento de la estructura del
suelo.
Aumento de la vida silvestre.
Menor emisin de gas carbnico a
la atmsfera.
Reduccin de la polucin del aire.
Fuente: Derpsch, R., Florentin, MA. y Moriya, K., 2000: Importancia de la Siembra Directa para alcanzar
la sustentabilidad agrcola. Proyecto Conservacin de Suelos MAG - GTZ. San Lorenzo - Paraguay 40 p
22 CONTACTOS&agrotecnologa

AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

Leyes

En la naturaleza existen leyes que rigen la disminucin de la productividad de los suelos y que deben ser
tomadas en cuenta en la produccin
agropecuaria. Quin no respeta esas
leyes estar promoviendo la degradacin del suelo y la prdida de su productividad. Considerar estas leyes es
indispensable si se desea obtener una
produccin agrcola sustentable.
1. Todo sistema de produccin agrcola/ganadero que contribuya a
disminuir constantemente los tenores de materia orgnica del suelo, no es sustentable y tiene como
consecuencia el empobrecimiento
del suelo y del hombre.
2. Debido a la preparacin repetida e
intensiva del suelo y bajo condiciones tropicales y subtropicales, la materia orgnica generalmente se mineraliza (disminuye) a tasas mayores

que las posibilidades de reposicin.


Esto ocasiona la reduccin de la materia orgnica en el suelo y la disminucin gradual del rendimiento de
los cultivos a travs del tiempo.
3. La preparacin repetida e intensiva
del suelo, que lo dejan descubierto,
as como las fuertes lluvias y vientos que prevalecen en los trpicos y
subtrpicos, resultan en erosin hdrica o elica y en prdidas de suelo
mayores que su regeneracin natural. Esto ocasiona la prdida de nutrientes y materia orgnica y la disminucin del rendimiento de los
cultivos a travs del tiempo.
4. La preparacin repetida e intensiva del suelo en los trpicos y subtrpicos produce en general daos
a la estructura del suelo y favorece
el aumento excesivo de su temperatura, provocando efectos negativos
sobre el crecimiento de las races,
la flora, la fauna (vida del suelo) y
humedad del suelo. Esto resulta en

la disminucin del rendimiento de


los cultivos, a travs de los aos.
5. Todo sistema de produccin agrcola/ganadero en el que ocurren
importantes prdidas de nutrientes del sistema ya sea por extraccin sin reposicin (ej.: explotacin agrcola), volatilizacin
(ej.: reiteradas quemas) y/o por
lixiviacin o lavado (ej.: barbecho sin cultivo), no es sustentable y tiene como consecuencia el
empobrecimiento del suelo y del
hombre.
Adems, la preparacin intensiva del
suelo provoca el escape rpido del carbono del suelo en forma de gas (dixido de carbono) a la atmsfera. Esto
resulta en emisiones inaceptables de
CO2 a la atmsfera y en vez de que el
carbono sea depositado en el suelo mejorando su productividad, la labranza
contribuye al efecto invernadero y al
calentamiento global del planeta.

CONTACTOS&agrotecnologa 23

AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

En resumen: los inevitables efectos


negativos de la preparacin del suelo,
en regiones tropicales y subtropicales sobre la materia orgnica, erosin,
estructura, temperatura, humedad,
infiltracin de agua, flora y fauna
(biologa del suelo), y prdida de nutrientes, resultan en la degradacin
qumica, fsica y biolgica del suelo.
Esto lleva a travs de los aos a rendimientos decrecientes de los cultivos,
a una disminucin de la productividad del suelo y al empobrecimiento
del suelo y del hombre.
Las leyes de la productividad decreciente de los suelos implican que la
sustentabilidad de la produccin
agrcola/ganadera no puede ser alcanzada mientras se realice la preparacin repetida e intensiva del suelo en los trpicos y subtrpicos, se
explote el suelo sin reponer las prdidas o extracciones que producen
las cosechas, y/o se realicen quemas
frecuentes de los campos.
Para mantener y mejorar la fertilidad del suelo, y conseguir que la
agricultura sea sustentable en los
trpicos y subtrpicos, es necesario
24 CONTACTOS&agrotecnologa

dejar de prepararlo y mantenerlo


bajo cobertura permanente, agregando cantidades adecuadas de residuos vegetales al sistema (ms de
6 t/ha/ao de materia seca en clima semirido como es en la regin
del Chaco y ms de 10 t/ha/ao de
materia seca en clima hmedo como en la regin Oriental del Paraguay). Es imposible alcanzar una
agricultura sostenible y al mismo
tiempo realizar la preparacin intensiva del suelo.
La Siembra Directa con abonos verdes y rotacin de cultivos es el nico
sistema de produccin en la agricultura extensiva que posibilita obtener una
agricultura sostenible en los trpicos y
subtrpicos.

En la prxima edicin:
Paradigmas.

AgroTecnologa
Maz
Asesoramiento
Sistemas Sustentables
Tcnico

CONTACTOS&agrotecnologa 25

AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

Avances biotecnolgicos
Semillas de maz, mayor productividad en equilibrio con el
ambiente
La revolucin de la tecnologa con relacin a semillas de maz
en los prximos 3 aos venideros ocasionara un cambio en la
mente del productor.

Ing. Agr. Bernardino Cachito Orquiola


CV en Edicin N 0
E-mail: orquiolasan@hotmail.com
Cel: 595 (983) 531 516

ambios importantes en el mercado, un cambio abrupto en la facturacin de agroqumicos, sobre todo


en los tratamientos de semillas, porque las semillas ya sern entregadas
con el paquete tecnolgico completo y
de manera industrial, no siendo necesario los trabajos a nivel de finca antes
de siembra, tambin disminuirn las
aplicaciones de insecticidas va pulverizadora para control de orugas, ocasionando cero perdidas de plantas por
pisoteos y ahorrando valiosos costos
por la entrada del pulverizador sobre
la unidad de produccin de ese rubro.
Todo esto se debe a la investigacin
que avanza fuertemente con la biotecnologa pudiendo ser complementado
con los sistemas se produccin a cabalidad ajustando mayor equilibrio con
el ambiente y adems por la comprobada inocuidad para con el hombre y
los animales de sangre caliente.
El posicionamiento de un producto
con necesidad cero de aplicacin foliar reduce entrada de maquinas sobre
la unidad de produccin, ocasionando un ahorro significativo por pisoteo, por mezclas de productos para
otros fines, perdidas por deriva sobre

26 CONTACTOS&agrotecnologa

lotes vecinos que se dedican a otro rubros, hortigranjeros, cesamos y otros.


Prosiguiendo sobre el tema mencionamos los avances de la investigacin
sobre eventos biotecnolgicos que ya
son conocidos, ms los nuevos que estn incursionando en la produccin
La tecnologa Bt: para controlar
ciertos insectos con la protena toxica CRY que se encuentra en la bacteria Bacilus turingiensis, lo cual se
activa en el organismo del insecto,
alterando el equilibrio osmtico del
intestino causando parlisis en el sistema digestivo, llevando al insecto a
perecer por inanicin, por un proceso biolgico, sin la necesidad de aplicacin de insecticidas qumicos para
el tipo de insecto.
Los avances en la investigacin ha logrado aislar razas para controlar otros insectos como colepteros, dpteros que tambin generan prdidas en rendimientos
y calidad en las cosechas en aos agrcolas con mayor o menor cuanta.
Contina >

AgroTecnologa
Soja
Asesoramiento
Sistemas Sustentables
Tcnico

27
27
CONTACTOS&
CONTACTOS&
agrotecnologa
agrotecnologa

AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

La tecnologa Herculex: Este evento es como una segunda generacin


del Bt mejorando la proteccin del
cultivo de maz, del gusano cogollero Spodoptera frugiperda y otras plagas importante como la oruga parda
el Agrotis psilon, que dependiendo
del ao agrcola pueden ocasionar altas perdidas en la produccin, la oruga de la espiga helicoverpa zea, con un
control moderado.
La tecnologa MGRR2: constituye
el beneficio y la combinacin de dos
eventos biotecnolgicos, la resistencia a herbicidas RR mas el evento Bt,
Bacilus turingiensis para control de
malezas y orugas respectivamente.
La tecnologa VTPRO: Esta herramienta con una mayor combinacin
ayuda al control de oruga cogollero,
Spodopera frugiperda, oruga de la espiga Helicoverpa zea, barrenador del
tallo Diatrea saccharalis y la larva de
vaquita Diabrotiva speciosa este ulti28 CONTACTOS&agrotecnologa

mo un insecto coleptero que ataca a


cultivos de verano.
Cabe destacar que la investigacin
debe seguir para lograr agregar valor,
junto con el sector de produccin para originar cada vez ms alimentos de
calidad para el mundo y para trabajar con genes que se identifican con el
ambiente de produccin, para regiones con bajas precipitaciones, en donde se puede crecer en reas de produccin aqu mencionamos al Gen cspB,
con caractersticas de inducir una mayor estabilidad a la falta de agua, la resistencia a la sequa y otro que mencionamos como un problema el control
de chinches y otro como el aumento
de nivel de protena en los productos
en combinacin con bioestimulantes y
Flavonoides se puede avanzar grandemente en los sistemas de produccin
en equilibrio con el ambiente.

AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

CONTACTOS&agrotecnologa 29

Tecnologas
Irrigacin

Sistemas de riegos
Precisin, practicidad e innovacin para la agricultura irrigada
Los mtodos principales para el riego de los campos de cultivo
son los riegos por superficie, los riegos por aspersin y el riego
localizado.

Ing. Agr. Karina Vidal Larroca


CV disponible en Edicin N 0
Diciembre de 2010

Inyector de fertilizantes y
defensivos para pivot central

El mejoramiento de las tecnologas


de los sistemas de riegos y el uso eficiente del agua y fertilizantes son
esenciales para mantener el suministro de alimentos en equilibrio con su
creciente demanda, asegurando la integridad del medio ambiente.
Con una planificacin inadecuada, la
amenaza de daos al medio ambiente
debido a la irrigacin y a la fertilizacin
es inevitable.
Hoy en da, contamos con implementos
que realizan la dosificacin, dilucin,
filtracin y la inyeccin de precisin de
fertilizantes granulados y en polvo, como ureas, nitratos, sulfatos, cloruros,
calcreo, yeso seco y pesticidas, en una
incorporacin mxima de 25 kg por minuto, para productos slidos.
Con este implemento, podemos hacer
la aplicacin de productos solamente
lquidos, solamente slidos, o los dos
combinados.
Con este equipo, logramos una gran
economa de insumos al productor
que tiene un sistema de riego, as como tambin economa en mano de
obra y maquinaria, ya que en el mis-

30 CONTACTOS&agrotecnologa

mo momento que realizamos la irrigacin, estamos haciendo la aplicacin de insumos.

Fertirrigacin con pivot central:


regar para obtener beneficios.

La fertirrigacin es el proceso de inyectar fertilizante en el agua y realizar la aplicacin a travs de los sistemas de riego mecanizado, en los
cultivos o campos, favorece el ahorro
del agua. Se trata de incluir nutrientes disueltos en el agua con la cual se
riega un cultivo, de esta manera se
puede asegurar que la planta est recibiendo exactamente la cantidad de
nutrientes que necesita.
Con la ferti-irrigacin el agua de riego
y los fertilizantes son aplicados directamente en la zona de races de los cultivos.
Consecuentemente no hay desperdicio
como cuando se aplica el fertilizante al
suelo y se riega por gravedad. La fertirrigacin permite aplicar el fertilizante
durante todo el ciclo de los cultivos y de
acuerdo a las necesidades de nutricin.
En la forma tradicional de fertilizar,
el fertilizante se aplica casi todo al
principio del ciclo. Mucho del fertilizante aplicado al suelo, principalmente el nitrgeno, se pierde al disolverse en el agua de riego.

Tecnologas
Irrigacin

Ventajas de la fertirrigacin:

Los nutrientes se pueden aplicar en la


base del cultivo segn sus necesidades.
La cantidad de agua aplicada puede
controlar la proporcin de nutrientes en cada momento y la disponibilidad para el consumo de la planta.
La aplicacin de nutrientes es uniforme con un buen sistema de distribucin.
Elimina algunas operaciones de laboreo de la tierra.
Reduce los costes de aplicacin.
Genera menos contaminacin del
agua subterrnea a travs de un uso
reducido de fertilizante.
Minimiza el dao del cultivo durante la aplicacin.

Desventajas de la fertirrigacin:

La aplicacin uniforme de nutrientes es tan buena como la distribucin uniforme del sistema de riego.
(Los sistemas Pivot garantizan una
distribucin uniforme del agua y
por tanto del reparto proporcional
de fertilizantes).
Algunos productos de fertilizacin
a menudo no se pueden utilizar.
No es posible una fertilizacin localizada.
Para la inyeccin de fertilizante se
requiere un equipo adicional.

aplicar menos de 30 unidades de


nitrgeno, esto es aproximadamente 60 kilogramos por hectrea de
urea.30 kilogramos de urea pueden
diluirse en 100 litros de agua. Si el
test muestra sedimentos o saturaciones debern mejorarse los coeficientes de disolucin.

Fertilizantes comunes utilizados:


La urea es el fertilizante comn ms
utilizado. Los productores suelen

CONTACTOS&agrotecnologa 31

Arroz
Asesoramiento Tcnico

Particularidades del cultivo


Precisin, practicidad e innovacin para la agricultura irrigada

Como en cualquier otro cultivo, el arroz requiere de la


preparacin del suelo dependiendo de la zona y las caractersticas
del mismo.
(2da. Parte)

Preparacin del terreno.

El laboreo de los suelos arroceros de


tierras hmedas o de tierras en seco
depende de la tcnica de establecimiento del cultivo, de la humedad y
de los recursos mecanizados. En los
pases de Asia tropical el laboreo de
tierras hmedas es un procedimiento habitual. El mtodo tradicional de
labranza para el arroz de tierras bajas es el arado y la cementacin, siendo este ltimo muy importante, pues
permite el fcil trasplante.
32 CONTACTOS&agrotecnologa

Abonado.

Nitrgeno: gran parte del nitrgeno


del suelo se encuentra en formas orgnicas, formando parte de la materia orgnica y de los restos de cosecha, pero la
planta de arroz solo absorbe el nitrgeno de la solucin en forma inorgnica.
El paso de la forma orgnica del nitrgeno a las formas inorgnicas tiene lugar mediante el proceso de mineralizacin de la materia orgnica, siendo los
productos finales de este proceso distintos segn las condiciones del suelo.

Arroz
Asesoramiento Tcnico

En un suelo anaerbico, la falta de


oxgeno hace que la mineralizacin
del nitrgeno se detenga en la forma
amnica, que es la forma estable en
los suelos con estas condiciones. Esta forma de nitrgeno se encuentra
en dos maneras: disuelta en la solucin del suelo y absorbida por el
complejo arcillo-hmico, formando ambas la fraccin de nitrgeno
del suelo fcilmente disponible para el arroz.
El nitrgeno se considera el elemento nutritivo que repercute de forma
ms directa sobre la produccin,
pues aumenta el porcentaje de espiguillas rellenas, incrementa la superficie foliar y contribuye adems
al aumento de calidad del grano. El
arroz necesita el nitrgeno en dos
momentos crticos del cultivo:
1. En la fase de ahijamiento medio
(3545 das despus de la siembra), cuando las plantas estn desarrollando la vegetacin necesaria
para producir arroz.
2. Desde el comienzo del alargamiento del entrenudo superior hasta que
este entrenudo alcanza 1,52 cm.

El nitrgeno se debe aportar en dos


fases: la primera como abonado de
fondo, y, la segunda, al comienzo del
ciclo reproductivo. La dosis de nitrgeno dependen de la variedad, el tipo
de suelo, las condiciones climticas,
manejo de los fertilizantes, etc. En
general la dosis de 150 kg de nitrgeno por hectrea distribuida dos veces
(75% como abonado de fondo, 25%
a la iniciacin de la pancula).
En el abonado de fondo conviene
utilizar fertilizantes amnicos y enterrarlos a unos 10 cm. de profundidad, antes de la inundacin, con una
labor de grada. El abonado de cobertera se aplicar a la iniciacin de la
pancula, utilizando nitrato amnico. Los abonos nitrogenados utilizados, son generalmente, el sulfato
amnico, la urea, o abonos complejos que contienen adems del nitrgeno, otros elementos nutritivos.
Fsforo: tambin influye de manera positiva sobre la productividad del
arroz, aunque sus efectos son menos
espectaculares que los del nitrgeno.
El fsforo estimula el desarrollo radicular, favorece el ahijamiento, contri-

buye a la precocidad y uniformidad de


la floracin y maduracin y mejora la
calidad del grano.
El arroz necesita encontrar fsforo
disponible en las primeras fases de
su desarrollo, por ello es conveniente
aportar el abonado fosforado como
abonado de fondo. Las cantidades de
fsforo a aplicar van desde los 5080
kg de P2O5/ha. Las primeras cifras se
recomiendan para terrenos arcillo limosos, mientras que la ltima cifra se
aplica a terrenos sueltos y ligeros.
Potasio: este nutriente aumenta la
resistencia al encamado, a las enfermedades y a las condiciones climticas desfavorables. La absorcin
del potasio durante el ciclo de cultivo transcurre de manera similar a
la del nitrgeno. La dosis de potasio a aplicar varan entre 80150 kg
deK 2O/ha. Las cifras altas se utilizan en suelos sueltos y cuando se utilicen dosis altas de nitrgeno.

CONTACTOS&agrotecnologa 33

Arroz
Asesoramiento Tcnico

Riego

El sistema de riego empleado en los


arrozales son diversos, desde sistemas
estticos, de recirculacin y de recogida de agua. Teniendo en cuenta las ventajas e inconvenientes de cada sistema
y de su impacto potencial en la calidad
del agua, permitir a los arroceros elegir el sistema ms adecuado a sus operaciones de cultivo, a continuacin se
describe cada uno de manera breve y
concisa:
Sistema de riego por flujo continuo.
Es el convencional, siendo diseado
para autorregularse: el agua fluye de
la parte alta del arrozal a la parte baja,
regulndose mediante una caja de madera. El vertido se produce desde la ltima "caja de desage", que se usa para
mantener el nivel del agua de la tabla.
Entre los inconvenientes de este sistema destacan los vertidos de pesticidas a
las aguas pblicas, el aporte constante
de agua fra por la parte alta de la tabla
produce el retraso en la fecha de maduracin y perjudica los rendimientos en
las zonas cercanas a la entrada de agua
y la introduccin de agua en la fecha de
aplicacin de herbicidas, da lugar a un
menor control de las malas hierbas.
34 CONTACTOS&agrotecnologa

Sistema de recuperacin del agua


de desage por recirculacin.
Este sistema facilita la reutilizacin del
agua de salida y permite que no se viertan residuos de pesticidas a los canales
pblicos. Tiene la ventaja de proporcionar una flexibilidad mxima requiriendo un periodo ms corto de retencin de agua despus de la aplicacin
de los productos fitosanitarios que los
sistemas convencionales. Consiste en
elevar el agua de desage de la ltima
tabla hasta la tabla de cota ms alta mediante una bomba de poca potencia
a travs de una tubera o de un canal.
Los costos derivados de la construccin
y uso de un sistema recirculante dependen de la superficie cubierta por dicho
sistema, el desnivel y la irregularidad
del terreno.
Sistema de riego esttico.
Mantiene las aguas con residuos de pesticidas fuera de los canales pblicos y
elimina la necesidad de un sistema de
bombeo como el empleado en el recirculante, adems se controla de forma
independiente la entrada de agua a cada tabla, limitndose la prdida de agua
por evapotranspiracin y percolacin.
Este sistema consiste en un canal de

drenaje que corre perpendicularmente a los desages de las tablas. El canal


est separado de cada parcela por una
serie de vlvulas que controlan la profundidad dentro de cada tabla. No es
adecuado para suelos salinos y adems
se reduce el terreno cultivable debido a
la construccin del canal de drenaje.
Sistema de riego mediante recuperacin del agua.
La recuperacin del agua se realiza mediante tuberas, utilizando el flujo debido a la gravedad para llevar el agua de
una tabla a otra, evitando el vertido a
los canales pblicos de aguas con residuos de pesticidas. Este sistema es muy
efectivo y presenta costos reducidos,
adems durante los periodos de retencin del agua, permite una gran flexibilidad en el manejo. Aunque cuando estn conectadas varias tablas, debido a la
gran superficie, se hace difcil en manejo preciso y eficaz; teniendo en cuenta
tambin que los suelos salino-sdicos,
la acumulacin de sales puede resultar
un problema.

Fuente: www.infoagro.com

Arroz
Asesoramiento Tcnico

CONTACTOS&agrotecnologa 35

36 CONTACTOS&agrotecnologa