Agrotecnologia - Año 1 - Numero 11 - 2011 - Paraguay - Portalguarani

Paraguay 2011
A
Z
E
L
I
T
GEN
Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable
Costo: 25.000 Gs.
Riego: Pivote Central

Manejo de la Conyza
Edicin N
11 Arroz
Recomendaciones para este cultivo
Coleccionable
UN MEDIO
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UNA AGRICULTURA
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Edicin N
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Coleccionable
11
Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable
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CONTACTOS&agrotecnologa 5
ndice | Sumario
7-10
12-15
16-19
20-22
24-28
30-31
32-34
Arroz | Recomendaciones para este cultivo.

Comenz hace casi 10.000 aos, en muchas regiones hmedas de Asia
tropical y subtropical. Posiblemente sea la India el pas donde se cultiv
por primera vez debido a que all abundaban las variedades silvestres...
Arroz | Enfermedades del arroz en el Paraguay. Manejo y
control. Las enfermedades de importancia econmica del cultivo del arroz en el Paraguay son relativamente pocas, pero de gran
potencial destructivo, que dependiendo de las condiciones ambientales
Maz | Manejo de la fertilizacin fosfatada. Dosificacin
segn disponibilidad en suelo. A diferencia de lo que ocurre con
el nitrgeno, al abordar la fertilizacin fosfatada en maz hay que
considerar que el funcionamiento del fsforo (P) en el sistema
suelo-planta es totalmente diferente al del nitrgeno
Soja | Crecimiento y desarrollo. Etapas fenolgicas y cambios
morfolgicos. En el cultivo de manera simultnea con el crecimiento,
se producen cambios morfolgicos que resultan de la diferenciacin y
crecimiento de los rganos
Soja | Conyza. Consideraciones para su manejo en soja y
otros cultivos. En los ltimos cinco aos se estn verificando importantes cambios en las poblaciones de malezas en los cultivos extensivos en Paraguay...
Siembra Directa | Rotacin. Alto valor agregado de los
cultivos consorciados. Los avances en los sistemas de siembras
han llegado a mesurar que cuando ms intensivas se hace las rotaciones de cultivos se logra incrementar la materia orgnica y de
carbono orgnico al sistema
Tecnologas | Sistema de riego por pivot central. Informaciones generales. Por qu se llama Pivot Central? Se llama as
por su movimiento circular alrededor de un punto central que recibe el nombre de pivot. Es uno de los mtodos ms eficientes para regar y distribuir fertilizantes y herbicidas.
Arroz
Recomendaciones para este cultivo
Comenz hace casi 10.000 aos, en muchas regiones hmedas de Asia tropical y subtropical.
Posiblemente sea la India el pas donde se cultiv por primera vez debido a que all abundaban
las variedades silvestres.
Arroz
Asesoramiento Tcnico
El desarrollo del cultivo tuvo lugar en China, desde sus tierras bajas
a sus tierras altas. Probablemente hubo varias rutas por las cuales se
introdujeron los arroces de Asia a otras partes del mundo.
Morfologa y taxonoma
El arroz (Oryza sativa) es una monocotioledonea perteneciente a la familia Poaceae.

Races: las races son delgadas, fibrosas y fasciculadas. Posee dos tipos de
races: seminales, que se originan de la
radcula y son de naturaleza temporal
y las races adventicias secundarias, que
tienen una libre ramificacin y se forman a partir de los nudos inferiores del
tallo joven. Estas ltimas sustituyen a
las races seminales.
Tallo: el tallo se forma de nudos y entrenudos alternados, siendo cilndrico, nudoso, glabro y de 60 a 120 cm
de longitud.
Hojas: las hojas son alternas, envainadoras, con el limbo lineal, agudo, largo y plano. En el punto de reunin de
la vaina y el limbo se encuentra una
lgula membranosa, bfida y erguida
que presenta en el borde inferior una
serie de cirros largos y sedosos.
Flores: son de color verde blanquecino dispuestas en espiguillas cuyo conjunto constituye una panoja grande,
terminal, estrecha y colgante despus
de la floracin.
Inflorescencia: es una pancula determinada que se localiza sobre el vstago terminal, siendo una espiguilla
la unidad de la pancula, y consiste
en dos lemmas estriles, la raquilla y
el flsculo.
Grano: el grano de arroz es el ovario maduro. El grano descascarado de arroz (caripside) con el pericarpio pardusco se conoce como
Arroz
arroz caf; el grano de arroz sin

cscara con un pericarpio rojo, es
el arroz rojo.
Requerimientos edafoclimticos.
Clima: Se trata de un cultivo tropical y subtropical, aunque la mayor

produccin a nivel mundial se concentra en los climas hmedos tropicales, pero tambin se puede cultivar
en las regiones hmedas de los subtrpicos y en climas templados. El
cultivo se extiende desde los 49-50
de latitud Norte a los 35 de latitud
Sur. El arroz se cultiva desde el nivel
del mar hasta los 2.500 m de altitud.
Las precipitaciones condicionan el
sistema y las tcnicas de cultivo, sobre todo cuando se cultivan en tierras altas, donde estn ms influenciadas por la variabilidad climtica
de las mismas.
Temperatura: El arroz necesita
para germinar un mnimo de 10 a
13C, considerndose su ptimo

entre 30 y 35C. Por encima de los
40C no se produce la germinacin.
El crecimiento del tallo, hojas y races tiene un mnimo de 7C, considerndose su ptimo en los 23C.
Con temperaturas superiores a sta,
las plantas crecen ms rpidamente,
pero los tejidos se hacen demasiado
blandos, siendo ms susceptibles a
los ataques de enfermedades. El espigado est influido por la temperatura y por la disminucin de la duracin de los das.
La pancula, usualmente llamada espiga por el agricultor, comienza a
formarse unos treinta das antes del
espigado, y siete das despus de comenzar su formacin alcanza ya unos
2 mm. A partir de 15 das antes del
espigado se desarrolla la espiga rpidamente, y es ste el perodo ms
sensible a las condiciones ambientales adversas.
La floracin tiene lugar el mismo

da del espigado, o al da siguiente
durante las ltimas horas de la maana. Las flores abren sus glumillas durante una o dos horas si el
tiempo es soleado y las temperaturas altas. Un tiempo lluvioso y con
temperaturas bajas perjudica la polinizacin.
El mnimo de temperatura para florecer se considera de 15C. El ptimo de 30C. Por encima de los 50C
no se produce la floracin. La respiracin alcanza su mxima intensidad
cuando la espiga est en zurrn, decreciendo despus del espigado. Las
temperaturas altas de la noche intensifican la respiracin de la planta,
con lo que el consumo de las reservas acumuladas durante el da por la
funcin cloroflica es mayor. Por esta
razn, las temperaturas bajas durante la noche favorecen la maduracin
de los granos.
Arroz
Suelo: El cultivo tiene lugar en una

amplia gama de suelos, variando la
textura desde arenosa a arcillosa. Se
suele cultivar en suelos de textura fina y media, propia del proceso de sedimentacin en las amplias llanuras
inundadas y deltas de los ros. Los
suelos de textura fina dificultan las labores, pero son ms frtiles al tener
mayor contenido de arcilla, materia
orgnica y suministrar ms nutrientes. Por tanto la textura del suelo juega un papel importante en el manejo
del riego y de los fertilizantes.
pH: La mayora de los suelos tienden a
cambiar su pH hacia la neutralidad pocas semanas despus de la inundacin.
El pH de los suelos cidos aumenta
con la inundacin, mientras que para suelos alcalinos ocurre lo contrario.
El pH ptimo para el arroz es 6,6 pues
con este valor la liberacin microbiana de nitrgeno y fsforo de la materia
orgnica, y la disponibilidad de fsforo
son altas y adems las concentraciones
de sustancias que interfieren la absorcin de nutrientes, tales como aluminio, manganeso, hierro, dixido de
carbono y cidos orgnicos estn por
debajo del nivel txico.
Fuente: www.infoagro.com
En la prxima edicin:
Particularidades del cultivo.
Arroz
Arroz
Enfermedades del arroz en el Paraguay

Manejo y control de las mismas
Las enfermedades de importancia econmica del cultivo del

arroz en el Paraguay son relativamente pocas, pero de gran
potencial destructivo, que dependiendo de las condiciones
ambientales pueden constituirse en factores limitantes de
mayor importancia en el cultivo.
Ing.Agr. M.Sc. Lidia Quintana
CV en Edicin N 5
Cel. +595 0985 705 686
E-mail: lviedmaq@gmail.com
e acuerdo a las prospecciones

realizadas en zonas arroceras las
enfermedades ms comunes son:
Piricularia o bruzone
Dentro de las enfermedades del arroz,

la piricularia es la ms importante
y en variedades susceptibles pueden
producir mermas de rendimiento entre 20-30%. En los aos 1998/99, y
1999/2000 en una prospeccin realizada en 10 fincas con cultivo de arroz, en
el departamento de Misiones, se determin que el 100% de las muestras analizadas mostraron infeccin de Pyricularia grisea, sin. Pyricularia oryzae. La
enfermedad se present con caractersticas epidmicas, llegando en algunos
casos a 60% de incidencia. Las variedades afectadas fueron IRGA 403, IRGA 404 y IRGA 405. En los aos sub
siguientes, la enfermedad se ha presentando con intensidad variable, dependiendo de las condiciones climticas.
Actualmente, algunas de las variedades sembradas presentan ms tolerancia a la enfermedad.
La enfermedad afecta toda la parte area de la planta, desde los estados iniciales de la planta hasta la fase final de
produccin de granos. En las hojas los

sntomas tpicos se inician como pequeos puntos de coloracin castaa que luego se vuelven elpticas de
1-2cm de ancho 0,3-0,5 cm de largo.
Las manchas crecen a lo largo de las
nervaduras y presentan un centro ceniza y bordes marrn rojizo. En el centro pueden observarse las estructuras
reproductivas del patgeno. Las manchas pueden coalecer y formar grandes reas en las hojas. La reduccin del
rea foliar influye en la produccin de
granos (Filho et al 1995).
En los tallos, (regin de entrenudos), los sntomas se presentan como
manchas elpticas con centro ceniza
y bordes marrn rojizo. Las manchas
pueden extenderse a lo largo del tallo. Las lesiones en los nudos provocan ruptura del tejido en la regin
del nudo, causando muerte de las
partes situadas arriba del punto y la
quiebra del tallo (Libro de arroz).
En las panculas las manchas pueden llegar al raquis, y las ramificaciones de color marrn y sin formas
definidas. La infeccin en la base
de la pancula es determinante de
Arroz
Sntomas de piricularia en hojas.
reduccin de rendimiento, porque

provoca el estrangulamiento. Cuando las panculas son atacadas inmediatamente despus de la emisin
hasta la formacin de grano lechoso, la enfermedad puede provocar el
enchuzamiento total de los granos
(Filho, 1995).
Los granos atacados presentan mancha marrn en las glumas y pueden
confundirse con ataques de otras
enfermedades.
Etiologa: el estado sexual del hongo
es Magnaporthe grisea y la fase anamrfica es Pyricularia grisea.
Las condiciones favorables: La temperatura ptima para la esporulacin
es alrededor de 28C. La liberacin de
esporos ocurre entre 15 y 35C. El mojamiento de las hojas es esencial para la
infeccin. La presencia de rocos prolongados favorece alta severidad de la
enfermedad, y el desarrollo de conidios
sobre las lesiones. La produccin de esporas se produce en la oscuridad.
Sobrevivencia: en forma de micelio
o conidio sobre restos de cultivos, se-
Piricularia en nudo y panojas.
milla, hospederos alternativos (malezas gramneas), y plantas de arroz

que quedan en el campo.
La utilizacin de nitrgeno en exceso aumenta la susceptibilidad del

patgeno.
Diseminacin: ocurre a travs del

viento. Una vez depositado en la superficie de las plantas y en presencia
de agua libre, el conidio germina y
forma el tubo germinativo y apresorio que penetra a travs de la cutcula. La colonizacin es favorecida por
las toxinas que producen la muerte
de las clulas.
El control qumico de piricularia es

un mtodo muy efectivo y comnmente usado en el arroz de riego en
nuestro pas. El control qumico
puede utilizarse como tratamiento
de semilla o aspersin foliar. El periodo, ms sensible para la infeccin
en las hojas es entre 30 y 60 das
despus de la siembra. Las aplicaciones para proteger la pancula generalmente se realizan al inicio de
la emergencia de la misma y, luego,
despus de diez das. Varios productos han sido utilizados y la seleccin
de los mismos depender de la disponibilidad, nivel de control y costo de los mismos.
Manejo y control
La severidad de la piricularia depende de una serie de factores relacionados a resistencia del hospedero, presencia de razas de patgenos
y prevalencia de condiciones ambientales favorables a la enfermedad. La influencia del ambiente es
ms importante para el arroz secano, y generalmente las variedades
son ms susceptibles. En el arroz de
riego, la presencia constante de una
lmina de agua mantiene un microclima ms estable y con la ayuda de
control qumico y variedades ms
tolerantes se pueden disminuir el
riesgo de infeccin.
Entre los productos comnmente

recomendados para el control de
la piricularia figuran Benomyl, carbendazim, thiabendazol, procloraz,
triciclazol (Bin). Actualmente los
productos mas utilizados son los
triazoles en mezclas con las estrobilurinas, que controlan asimismo,
otras enfermedades.
Arroz
Sntomas de Helmintosporiosis.
Helmintosporioris
Est ampliamente distribuda en las

regiones donde cultiva el arroz, y es
ms importante en las zonas tropicales. Fue causante del hambre de
Bengala en 1942. Si las condiciones son favorables y las variedades
susceptibles, puede causar daos
considerables.
Las prdidas de produccin en el Brasil, indican hasta un 30% a nivel de ensayos experimentales. No existen informaciones de prdidas a nivel local.
Sntomas: la mancha parda puede
causar lesin en las hojas en la fase de plntula, en la planta adulta
y en los granos. Semillas infectadas pueden producir plntulas infectadas en el estadio de dos hojas.
Las manchas iniciales en las hojas
son circulares, de color marrn oscuro. Las manchas tpicas en hojas
de plantas adultas con ovaladas de
color marrn-rojizo, con un centro
ceniza, donde pueden ser encontradas las estructuras reproductivas.
Las manchas ocurren generalmente
en forma aislada, pero pueden coalecer y manchar toda la hoja.
La mancha en los granos son de color

marrn oscuro o marrn rojizo. En
ataques severos, pueden afectar el peso de los granos y produccin de granos chuzos y/o granos partidos.
Etiologa: La enfermedad es causada por el hongo Drechslera oryzae,
sin. Helminthosporium oryzae (Bipolaris oryzae).
Sobrevivencia: restos de cultivos, semillas infectadas, plantas de arroz, y
otras gramneas. Normalmente el inculo primario se encuentra en la semilla o en suelo y el inculo secundario
es diseminado por las gotas de lluvia y
viento a partir de plantas infectadas.
Alta humedad relativa y temperaturas de entre 20 y 30C favorecen el
desarrollo de la enfermedad. El agua
libre sobre las hojas favorece la infeccin. El tubo germinativo forma un
apresorio y la hifa penetra directamente a travs de la epidermis y coloniza produciendo toxinas que matan
las clulas del hospedero. Las estructuras reproductivas aparecen sobre
las lesiones necrosadas y actan como inculo secundario.
Drechslera oryzae en semilla.
Manejo y Control
La enfermedad es influenciada por la
ocurrencia de factores desfavorables
al desarrollo de la planta, estado fenolgico del cultivo y la susceptibilidad del material. En la mayora de los
casos las variedades utilizadas en el
pas son susceptibles. El control debe
encaminarse de acuerdo a los factores
mencionados.
El tratamiento de semilla con fungicidas reduce el inculo inicial. El uso de
una fertilizacin equilibrada y suministro adecuado de agua contribuir a
minimizar el efecto de la enfermedad.
En cuanto al uso del control qumico, se deber poner especial atencin
a las fases de hoja bandera y formacin de granos. Son utilizados actualmente los fungicidas del grupos de los
triazoles+estrobilurinas. El fungicida
carboxin+thiram en la semilla reduce el inculo inicial.
Tizn de la vaina
Fue reportada inicialmente en el Japn en 1910, se encuentra diseminada

en todas las reas del mundo donde
se cultiva el arroz, principalmente de
riego. Su importancia ha ido aumen-
Arroz
Rhizoctonia en arroz.
tando con el uso de alta dosis de fertilizante y variedades altamente productivas, lo que implica un mayor
macollamiento de plantas, aumento
de la humedad, creando condiciones
favorables para el patgeno.
Esta enfermedad fue identificada en el
pas en la dcada de los 90.
Sintomatologa y su agente causal
El hongo afecta todas las partes areas
de la planta de arroz: la hoja, la vaina,
los nudos del tallo, el cuello de la pancula y la pancula misma, (Cedeo
et al., 1996). La infeccin comienza en la vaina de las hojas cerca de nivel del agua extendindose de la vaina
hacia la hoja. La enfermedad progresa
rpidamente, los ataques severos destruyen el tallo. Las manchas en las vainas y tallos son ovaladas, elpticas o
redondeadas, de color blanco grisceo
rodeados de un halo de color marrn
bien definidos. En las hojas los sntomas son semejantes, pero las manchas
presentan aspecto irregular. La presencia de diferentes lesiones que lleguen
a unirse puede causar la muerte de las
hojas y hasta de la planta, produciendo el acamado de la misma.
Rhizoctonia solani.
Con frecuencia se forman en las lesiones o cerca de estas, esclerocios

que son estructuras de resistencia.
Estos se diseminan fcilmente sobre
la superficie. En el campo, la enfermedad suele presentarse en manchones irregulares dentro del cultivo y
es ms destructiva en condiciones de
altas temperatura (28 a 32C) y humedad (ms de 96%).
Los sntomas se manifiestan, generalmente, a partir del perodo de ms intenso macollamiento. El agente causal mas comn es Rhizoctonia solani.
La sobrevivencia del hongo en el suelo es por medio de micelio y esclerocios Los restos de cultivo contribuyen
para el aumento del inculo. La infeccin se inicia cuando los esclerocios diseminados por el agua de riego
llegan a las plantas que se encuentran
en la lnea del agua y germinan sobre
la superficie vegetal. La penetracin
ocurre por los estomas o directamente a travs de la cutcula. La enfermedad es ms severa con altas dosis de
ntrgeno.
benomyl, fungicidas del grupo de los

triazoles y estrobilurinas.
Manchado del grano, asociado a
un complejo de hongos y bacterias
(Helminthosporium, Sarocladium,
Alternaria, Epicoccum, Fusarium,
Rhynchosporium (Gerlachia oryzae),
Pseudomonas glumae, P. siringae pv.
oryzae): ocupa un lugar muy significativo en la problemtica fitopatolgica de este rubro, debido a que la
actividad de tales microorganismos
reducen la viabilidad y rendimiento
de la semilla certificada, particularmente. Anlisis de sanidad semilla
realizada con variedades comerciales en uso en el pas, indican la presencia de varias especies de hongos
como agentes causales del manchado del grano.
Medidas de control: uso de variedades resistentes o fungicidas como

Maz
Manejo de la fertilizacin fosfatada

Dosificacin segn disponibilidad en suelo
A diferencia de lo que ocurre con el nitrgeno, al abordar
Ing. Agrs. Ricardo Melgar y Martn
Torres Duggan (ex - aequo)
Coordinador, Proyecto Fertilizar
EEA INTA Pergamino;
Tcnico EEA INTA Pergamino
Proyecto Fertilizar
www.fertilizando.com
la fertilizacin fosfatada en maz hay que considerar que el

funcionamiento del fsforo (P) en el sistema suelo-planta es
totalmente diferente al del nitrgeno.
(2da. Parte)
esde el punto de vista del manejo nutricional, el principal aspecto a considerar es su baja movilidad en el suelo, lo hace
principalmente por difusin, y la
presencia de retencin especfica
de los fosfatos en las arcillas, cuya magnitud depende de la cantidad y mineraloga de esta fraccin. Por otro lado, el pH es un
factor que impacta considerablemente sobre la disponibilidad de
fsforo. La mayor disponibilidad
ocurre con un nivel de pH entre
5,5 y 6,5; mientras que los valores
fuera de este rango su concentracin en la solucin del suelo se reduce significativamente.
Las consideraciones previas tienen
implicancias muy relevantes en el
manejo de la fertilizacin. As, la baja movilidad del fsforo (P) permite
independizarnos del efecto del clima (lluvias) sobre la dinmica del
nutriente en el suelo, siendo las prdidas por lavado y escorrenta mnimas desde el punto de vista prctico, siempre y cuando no haya erosin
hdrica. Esto determina que haya residualidad del efecto de la fertilizacin, es decir parte del fsforo aplica-
do queda disponible para prximos

cultivos de la rotacin.
La determinacin de la dosis de fsforo aplicada depender principalmente del nivel de disponibilidad
y secundariamente de otros factores, como potencial de rendimiento, aplicacin para otros cultivos de
la rotacin, colocacin en bandas o
voleo, fitotoxicidad de la mezcla que
contenga el fertilizante fosfatado,
etc. En la tabla 2 se presentan dosis
orientativas de P segn nivel del nutriente en el suelo y niveles de produccin medias.
Los umbrales de P Bray I (0-20 cm)
por debajo del cual existen altas probabilidades de obtener aumentos
considerables de rendimiento por
fertilizacin estn en el orden de 18
a 20 ppm. Por encima de estos niveles las probabilidades de obtener aumentos significativos de rendimiento por agregado de fsforo son bajas.
Este rango de suficiencia no ha sufrido grandes modificaciones desde su
publicacin hace ms de cincuenta
aos y ha sido validada en numerosos ambientes incluidos las regiones
maiceras del pas. Sin embargo, y a
Maz
pesar de su amplia difusin, no existen calibraciones de las dosis recomendadas como la presentada en la
Tabla 1, elaboradas ms bien siguiendo un criterio de reposicin.
La necesidad de disponibilidad del
fsforo durante los estadios iniciales
determina que el momento de aplicacin de los fertilizantes fosfatados
deba ser junto con la siembra, aplicndolo en bandas, y preferentemente por debajo y al costado de la lnea
de siembra.
Ocasionalmente si no se dispone de
una sembradora con trenes de fertilizacin separados puede colocarse
el fertilizante junto con la lnea de
semillas; si el fertilizante no tiene
una alta proporcin de nitrgeno,
y las dosis no son demasiado altas,
no hay riesgo de perdidas de plantas

por fitotoxicidad. Se estima entre
20 y 30 kg/ha de N aplicado junto
con la semilla en espaciamientos de
70 cm como lmite de tolerancia para evitar efectos fitotxicos durante
la implantacin del cultivo.
Tabla 1. Dosis de fosfatos (como pentxido: P2O5) recomendadas segn
nivel de disponibilidad de fsforo en el suelo (P-Bray I, 0-20 cm) para dos
rendimientos esperados de maz (Echeverra y Garca, 1998)
Rinde
esperado
>5
kg/ha
Nivel de P del suelo

59
9 13
13 20
kg de P2O5/ha
7,000
71
58
49
37
10,000
89
76
67
56
13,000
107
95
86
73
< 20
Para expresar en kg/ha de fosfato diamnico o superfosfato triple multiplicar por 2,2.
Maz
En suelos con niveles medios a altos de

fsforo disponible normalmente puede recomendarse aplicaciones al voleo.
Respecto de las fuentes fosfatadas disponibles en el mercado, puede optarse entre los superfosfatos, simple o triple y los fosfatos de amonio, mono o
diamnico. Todos tienen el P soluble
en agua e inmediatamente disponible,
varan en el nutriente acompaante,
azufre en el superfosfato simple y cantidades variable de N en los fosfatos de
amonio. Su eleccin depender principalmente de la necesidad de estos nutrientes acompaantes y fundamentalmente de su disponibilidad comercial.
En los ltimos aos se ha difundido en
el mercado de fertilizantes las mezclas
fsicas multinutrientes, tanto en bolsas como a granel. Todas estas mezclas

poseen en su composicin fertilizantes
simples como los mencionados previamente y por ende, para su manejo, caben las mismas pautas efectuadas para
los dems fertilizantes.
Manejo de la fertilizacin
nitrogenada
El maz requiere alrededor de 20 a

25 kg/ha de nitrgeno por cada tonelada de grano producida. Por ello,
para producir por ejemplo 10 t/ha
de grano, el cultivo debera disponer de alrededor de 200 a 250 kg
de N/ha absorbidos por el cultivo.
Esta cantidad sera la demanda de
nitrgeno para este nivel de rendi-
miento. La oferta del lote (nitrgeno en el suelo + N del fertilizante)

debera satisfacer esa necesidad para mantener el sistema en equilibrio
nutricional. Esta aproximacin es lo
que se conoce como criterio o modelo de balance. Sin embargo, las
diferencias entre las cantidades de
N en el suelo y las absorbidas por
el cultivo son determinadas por las
llamadas eficiencias de absorcin,
que varan segn se considere al N
presente en el suelo a la siembra, al
N mineralizado durante el cultivo y
al N aportado como fertilizantes.
Diferentes ensayos indican que para
maximizar los rendimientos del cultivo, la oferta del suelo debera ser del
Maz
orden de los 140 a 150 kg/ha. Sin embargo, estos rangos de nitrgeno presentan variaciones regionales definidas por el potencial de rendimiento.
Asimismo, en sistemas ms intensivos, bajo riego y mayor desarrollo tecnolgico los rendimientos potenciales seran mayores, y por ello la oferta
de nitrgeno para cubrir la demanda
del cultivo sera superior, llegando
hasta 250 kg/ha.
Esta llamada oferta, en realidad es el
nitrgeno asimilable (nitratos ms
amonio) medido por anlisis de suelo presente al momento de la siembra
ms el nitrgeno ofrecido de los fertilizantes, pero no considera al N que
se mineraliza durante el ciclo del cul-
tivo. Este dato es muy difcil de evaluar ya que depende de las condiciones climticas y de suelo, que a travs
de las variaciones de humedad y temperatura modifican la velocidad de
nitrificacin. En general para hacer
los balances, se trabaja sobre valores
promedios y se asigna una eficiencia
igual a uno, es decir los nitratos que
se producen son absorbidos inmediatamente sin prdidas. Para tener una
idea de ese potencial de mineralizar
N, se evala la concentracin de nitratos de la capa superficial entre los 20
y 30 cm de espesor al momento que el
cultivo se encuentra en el estadio de
4 a 6 hojas. Este valor se correlaciona con la estimacin de potencial de
nitrificacin, ya que los presentes a la
siembra habrn sido, o bien absorbidos o bien lavados, fuera del alcance
de las races. Por otra parte ese valor
tendr relacin directa con la temperatura y humedad que regul el crecimiento del maz hasta el estadio de 4
a 6 hojas. En varias regiones maiceras,
se ha establecido que un valor de alrededor 18 a 20ppm de N de nitratos
(N-NO3-) en esas condiciones es indicador de suficiencia, ofreciendo bajas
posibilidades de respuesta econmica
al agregado de N como fertilizante.
Las posibles prdidas de nitrgeno
son contempladas en la eficiencia de
uso, normalmente oscila alrededor
del 50%, con mximos de 70%, si se
aplica durante los momentos de mxima capacidad de absorcin, en dosis
no excesivas, proporcionales a su utilizacin y con fuentes de bajo potencial de volatilizacin como amonaco.
El maz comienza su mayor consumo
de nitrgeno alrededor de seis hojas completamente expandidas (V6 a
V7), por lo que antes de comenzada
esta etapa fenolgica, el cultivo debera de disponer de una oferta de nitrgeno adecuada para satisfacer su demanda para crecimiento.
En la prxima edicin:
Estrategias y alternativas de
fertilizacin.
Soja
Crecimiento y desarrollo
Etapas fenolgicas y cambios morfolgicos durante el ciclo
Ing. Agr. Rubn E. Toledo
rtoledo@agro.unc.edu.ar
Cereales y Oleaginosas, FCA-UNC
Fuente: www.buscagro.com
En el cultivo, de manera simultnea con el crecimiento, se

producen cambios morfolgicos que resultan de la diferenciacin
y crecimiento de los rganos de la planta..
(2da. Parte)
oda prctica de manejo que genere un cambio ambiental, tendr

un impacto diferente segn el momento de ocurrencia, esto es, ya que el
cultivo estar en una etapa fenolgica diferente de su proceso de generacin de estructuras o del rendimiento
(Kantolic, 2004). (Figura 4).
El crecimiento comienza con la germinacin de la semilla, esto es cuan-
do absorbi el 50-55% de su peso en

agua (Baigorri, 1997), otros autores establecen el 30-40% de su peso
(Sadras et al., 2000).
La tensin hdrica del suelo no
puede ser menor que -6,6 bares para que germine la semilla dentro
de los 5-8 das a una temperatura
de 25 C. (Hicks, 1983). El crecimiento vegetativo concluye cuando
Figura 4: Cambios morfolgicos durante el ciclo del cultivo.
Soja
Figura 5: Curva de crecimiento de la

soja: acumulacin de materia seca en
diferentes partes de la planta durante
el ciclo del cultivo (Baigorri, 1977).
finaliza la formacin de tallos, hojas y races, esto coincide con el estado fenolgico R5.
La representacin del crecimiento
es la tpica curva sigmoidea (Figura 5) con una primer etapa de crecimiento vegetativo lento (donde se va
determinando el rea foliar), luego
una etapa de crecimiento lineal acelerado (corresponde a la formacin
del rea foliar, tallo, flores y vainas),
una etapa de crecimiento reproductivo lineal que comienza en R5 con
el llenado de granos y la senescencia
durante la que se produce el amarillamiento y cada de hojas. En R7 el
crecimiento reproductivo se produce
a menor tasa (etapa final de llenado
de granos).
La tasa de crecimiento de cultivo
(TCC) est estrechamente relacionada a la intercepcin de radiacin solar, la que a su vez depende del ndice
de rea foliar (IAF). La tasa aumenta a medida que aumenta el IAF has-
ta que alcanza un valor crtico capaz

de interceptar el 95% de la radiacin
solar incidente. El IAF crtico se encuentra entre 3,1 y 4,5 (Figura 6) y
depende de la estructura de la planta, la densidad de siembra y el espaciamiento entre surco. La soja puede
alcanzar IAF muy altos, sin embargo
la TCC no disminuy. (Baigorri,
1997c) lo que significa que las hojas
sombreadas no son parsitas para la
planta. (Shibles et al., 1965). En
todas las regiones de Argentina, la
siembra en la segunda quincena de
noviembre permite lograr la mxima altura de planta (AP) siguiendo
un patrn de comportamiento en
funcin de la fecha de siembra (FS),
y en la mayora de los materiales recomendados para cada ambiente; se
destaca que la AP registrada para cada cultivo vara con las condiciones
ambientales, principalmente con la
disponibilidad hdrica, es decir, mejores condiciones implican ms altas
campanas de crecimiento (Baigorri, 2002). (Figura 7)
Figura 6: Relacin entre proporcin

de radiacin interceptada y el IAF.
Figura 7: Patrn de altura segn FS,

Baigorri, 2002
Soja
El efecto de la FS sobre la AP se
observa en las Figuras 8 y 9 donde todos los grupos de madurez
(GM) describieron la tpica campana de crecimiento registrando
mximas AP en el mes de noviembre. Los GM III y IV registraron
un promedio de 70 cm; los GM V
y VI de hbito de crecimiento indeterminado (HC ind) obtuvieron
el mximo registro de AP en la FS
del 01/11 (98 cm); en los GM V y
VI de hbito de crecimiento determinado (HC det) el mximo valor
se registr en la FS del 22/11 (86
cm). Los GM mayores de HC ind
fueron los de ms alta campana de
crecimiento, la diferencia con respecto a los GM de menor registro
fue de 40 cm en la FS del 24/09, esta diferencia se redujo a 13cm en la
FS del 10/01.
El crecimiento de un genotipo se puede optimizar en FS tempranas, intermedias y tardas, a partir de la eleccin de la calidad de los ambientes en
que se lo va a sembrar. Algunos cultivares pueden utilizarse a lo largo de
todo el perodo de siembra recomendado para el cultivo, logrando un adecuado desarrollo en las diferentes FS
a partir de la eleccin de un ambiente
de calidad determinada.
La luz tiene alta influencia en la
morfologa de la planta, al modificar el momento de la floracin y
de la madurez, lo cual resulta en diferencias de AP, tamao de vaina,
rea foliar, vuelco y otras caractersticas incluyendo el rendimiento. Las
plantas que florecen temprano debido a la existencia de das cortos,
generalmente no desarrollan AP ni
rea foliar normal; la AP a menudo alcanza tan solo la mitad cuando el genotipo es sembrado en ambientes inadecuados, esta respuesta
es debida principalmente a la flora22 CONTACTOS&agrotecnologa
cin temprana, las vainas ms bajas

se forman muy cerca de la superficie
del suelo y como consecuencia aumenta la dificultad para la cosecha.
(Hicks, 1983) Esta caracterstica se
observa en la Figura 8 y 9 y es ms
propia de los GM menores sembrados en fechas extremas.
Figura 8: Alturas promedio segn FS.
Figura 9: Tendencias de altura segn FS, GM y HC.
Soja
Soja
Conyza
Consideraciones para su manejo en soja y otros cultivos
En los ltimos cinco aos se estn verificando importantes
cambios en las poblaciones de malezas en los cultivos extensivos
en Paraguay.
Ing. Agr. David Bigler

E-mail: dbigler@dow.com
Cel: (0983) 506 515 (0975) 601 161
ara caracterizar a este sistema se puede

mencionar algunos puntos en comn
a la mayora de las explotaciones y que hacen relacin a la dinmica de las malezas:
1 El cultivo de soja es el rubro principal,
destacando ampliamente el uso de variedades resistentes al glifosato (RG).
2 Aproximadamente el 60% del rea
de soja se rota en la entrezafra al
cultivo de maz o al trigo.
3 Segn el ao se produce algo de girasol, colza, avena, sorgo y soja de
segunda. La proporcin de estos
cultivos vara en funcin del clima y los mercados, pero en suma
representan del 15 al 20% del rea
de entrezafra de soja. La superficie
restante que representa aproximadamente un quinto de la superficie
total permanece en descanso o barbecho de invierno, sin grandes esfuerzos por controlar malezas.
4 Predomina el sistema de siembra directa, sin mayor remocin del suelo.
5 El control de malezas se realiza casi exclusivamente mediante la aplicacin de herbicidas post emergentes, entre los que el glifosato ocupa
el primer lugar, normalmente con
4 a 5 aplicaciones por perodo.
En este contexto se verifica que varias

malezas como la lecherita (Euphorbia
heterophilla), el picn (Bidens pilosa)
o el taperyv o fedegoso (Senna sp.),
que alguna vez fueron muy problemticas, hoy son de relativamente fcil control, dando lugar a otras especies que antes pasaban prcticamente
desapercibidas como el mbu'y o buva
(Conyza sp.) o el capi' poror (Digitaria insularis).
Por su especial dificultad de control dentro del cultivo de soja destaca la Conyza,
mereciendo algunas consideraciones especiales de manejo para minimizar su
impacto negativo en el cultivo.
En el ao 2006 se report en Paraguay la resistencia de esta especie al
glifosato. Se trata de una planta que
en estado libre puede llegar a medir
ms de 2 metros de altura, se multiplica por semilla y cada planta tiene una capacidad de producir hasta
200.000 semillas, que son dispersadas por el viento, pudiendo alcanzar
grandes distancias. Maquinarias, especialmente las cosechadoras, son
un medio adicional de propagacin.
Tiene capacidad de germinar duran-
Soja
Foto 1. Parcela de soja altamente infestada de Conyza.
te todo el ao, concentrando la germinacin entre los meses de mayo y

noviembre, con el pico ms importante entre julio y agosto.
Plantas de Conyza de tamao superior
a los 15 cm tienen una grande y creciente capacidad de rebrote, principalmente
si son manejadas con herbicidas de contacto. La dificultad de control se acrecienta en plantas rebrotadas. Rebrotes,
ya sea de la aplicacin de herbicidas o
de tocones remanentes del corte con
alguna maquinaria presentan disminucin del rea foliar y disminucin de la
traslocacin de los herbicidas.
Para el efectivo control de esta maleza es conveniente tener un plan de accin y desarrollarlo a lo largo de todo
el ao. A continuacin se exponen algunas recomendaciones para el manejo de esta maleza.
Barbechos de invierno
En lo posible evitar el dejar reas en

barbecho durante el invierno o la
entrezafra. De ser inevitable, considerar la aplicacin de un herbicida
residual en estas reas en el mes de
julio o agosto, de forma tal a evitar
la proliferacin de la Conyza. Esta
aplicacin puede ir acompaada de
glifosato de manera tal a controlar

tambin otras malezas presentes en
la parcela. Esta prctica permitir
llegar a la siembra de soja con menor poblacin de malezas, y plantas
de tamao menor y ms uniformes.
Adicionalmente con esta prctica se
lograr mayor economa de agua en
el perfil del suelo y una considerable disminucin de las poblaciones
de insectos plagas.
Soja
Cultivo de trigo o avena
En estos cultivos es altamente recomendable la aplicacin de un herbicida residual. Dependiendo del

principio activo utilizado, de la dosis y del clima, el efecto residual de
una aplicacin puede alcanzar a cubrir gran parte del periodo inicial de
germinacin de la Conyza, incluido
parte del periodo considerado pico
de germinacin, que se da en julio y
agosto. Con esto se logra llegar a pre
siembra de soja con poblaciones de
malezas menos densas y con plantas
de menor tamao.
Se ha notado adems una menor presin de Conyza en reas en las que el
trigo fue desecado en pre cosecha con
paraquat. Tener en cuenta que esta
prctica exige respetar un periodo de
carencia entre la desecacin y la cosecha del cultivo.
Cultivo de maz zafria
reas provenientes de maz zafria

suelen ser de las ms problemticas para el control de la Conyza. En el culti-
vo de maz zafria la recomendacin

incluye el uso de herbicidas con efecto
residual para evitar cuanto sea posible la germinacin de semillas. Dada
la poca de siembra y aplicacin de los
herbicidas ser prcticamente inevitable que parte considerable de la poblacin de Conyza llegue a la cosecha del
maz, por lo que se recomienda posterior a la cosecha, y apenas hayan condiciones ptimas, realizar una desecacin que incluya glifosato, 2,4D y un
producto residual como por ejemplo
diclosulam.
Cultivo de girasol
Parcelas provenientes de girasol de

poca normal presentan bastante
dificultad en el control de la Conyza. En el mercado local la oferta
de herbicidas para control de latifoliadas en girasol es bastante limitada; no obstante existen variedades denominadas Cleafield (CL),
que toleran la aplicacin de un herbicida especfico, el cual tiene capacidad de reducir en buena medida la poblacin de Conyza.
Desecacin de pre siembra de

soja
Una buena desecacin es clave para

el establecimiento del cultivo de soja libre de malezas. La mejor opcin
de desecacin para la siembra de soja en reas con alta presin de Conyza se fundamenta en la realizacin
de mezclas de productos. Una alternativa con la que se estn obteniendo buenos resultados es la adicin
de diclosulam al glifosato o al glifosato ms 2,4D. El diclosulam tiene
efecto sistmico y efecto residual sobre semillas, ampliando as la ventana de proteccin.
En caso de rebrotes que eventualmente se puedan dar, especialmente de aquellas plantas ms grandes,
se puede recurrir a la aplicacin secuencial de algn desecante de contacto como paraquat o diquat. En
aplicaciones secuenciales siempre
es importante tener en cuenta el orden de las aplicaciones, aplicando
primero los productos sistmicos y
posteriormente los de contacto.
Contina >
Foto 2. Plntula de Conyza.

Foto 3. En esta etapa el control se dificulta.
Soja
Soja
Foto 4. Control post emergente con cloransulam. A la derecha y al fondo testigo.
Aplicaciones post emergentes en

soja
Considerada como una tcnica de rescate, esta no debera ser la primera opcin del agricultor. En el mercado se
encuentran varios productos sistmicos ms o menos selectivos al cultivo
de soja. Entre estos productos resalta el cloransulam, por su efectividad
y muy buena selectividad al cultivo,
proporcionando adems cierto efecto
residual en el suelo.
Buenas prcticas
La correcta poca de desecacin, poca de siembra, densidad adecuada del

cultivo, eleccin de cultivares, rotacin de cultivos, rotacin de principios activos, efectivo control de plagas
y enfermedades, son todas prcticas
que permitirn al cultivo competir
con las malezas, y generalmente tienen bajo impacto en los costos de produccin.
El glifosato es hoy una herramienta
fundamental, que la agricultura moderna no puede darse el lujo de perder. Es de fundamental importancia
llevar a la prctica las medidas de uso
correcto de este principio activo, de lo
contrario su vida til muy pronto llegar a su fin.
Tecnologas
Soja
Asesoramiento
Irrigacin
Tcnico
Siembra Directa
Rotacin
Alto valor agregado de los cultivos consorciados
Los avances en los sistemas de siembras han llegado a
mesurar que cuando ms intensivas se hace las rotaciones
de cultivos se logra incrementar la materia orgnica y de
carbono orgnico al sistema y con esto se disminuye la
emisin de CO2 que contrarresta el efecto invernadero.
Ing. Agr. Bernardino Cachito Orquiola
CV en Edicin N 0
E-mail: orquiolasan@hotmail.com
Cel: 595 (983) 531 516
Mayor concentracin
de nutrientes
a agricultura mecanizada al principio se tropez con grandes dificultades, que el productor con su
paciencia y con los avances tecnolgicos, ha logrado ir consolidando
mediante grandes adopciones y correcciones de errores y la perfeccin
del sistema de produccin, el criterio de trabajos, que fue beneficiando
10 cm
a la produccin de alimentos para el

mundo con total armona con el medio y logrando perfeccionar una produccin y productividad sustentable,
todo esto con buenas prcticas y sistemas de siembras consorciadas, para construir suelos cada vez ms frtiles, cada vez ms protegidos de las
erosiones y sobre todo, lograr mantener las precipitaciones de agua como
en un reservorio, por un periodo de
tiempo ms largo en la superficie que
acta como cama de siembra, como
unidad supresiva, equilibrada y consolidada de lote de produccin y con
futuro a los venideros.
Los cultivos consorciados pueden
hacerse entre cultivos de la misma familia, de familias diferentes,
sea de renta o como cobertura, con
el objetivo de construir y captar la
mxima cantidad posible de materia
seca por hectrea. Para mantener el
sistema de produccin sobre siembra directa sustentable, necesitamos
adicionar anualmente 12 a 13 t/ha
de paja, (materia seca).
Foto: Orquiola y otros
SSD propicia el aumento de la materia orgnica.

El objetivo de la intensificacin de
la rotacin de cultivos y el cierre de
Siembra Directa
las ventanas que ocurren entre la

estacin lluviosa y el invierno seco
para mantener el suelo permanentemente cubierto usando cultivos para cobertura de suelo combinadas
con cultivos comerciales, lo que le
convierte dentro del proceso en una
cadena de valor que al no interrumpirse se logra el anhelado equilibrio
con el ambiente.
Las combinaciones en la siembra
pueden ser: maz consorciado con
Bracchiaria spp., maz con guand
(Cumanda yvyrai), yerba mate con
mucuna, avena negra con nabo pivotante, Carthamus tinctorius con
maz, maz con sorgo, girasol alta
densidad, con el objetivo de que la
diversificacin y recicle o aflore nutrientes de mayores profundidades
hacia la cama de siembra a 10 cm
en donde ocurre la mayor actividad
biolgica para las transformaciones
benficas en los suelos, este criterio
de consorciacin es fundamental en
las cuencas de produccin de leche,
donde el maz es cosechado planta entera, para evitar la alta exportacin de nutrientes y ocasionar el
desequilibrio.
Cultivo consorciado:
Yerba mate con poroto.
Cultivo consorciado:
Maz con guando.
Tecnologas
Irrigacin
Sistema de riego por pivot central

Informaciones generales
Por qu se llama Pivot Central? Se llama as por su movimiento
circular alrededor de un punto central que recibe el nombre de
pivot. Es uno de los mtodos ms eficientes para regar y distribuir
fertilizantes y herbicidas.
(2da. Parte)
u capacidad para regar tanto llanos como terrenos ondulados lo

ha distinguido como el instrumento ms significativo de cambio en la
concepcin de la agricultura desde
la invencin del tractor.
Pivot: Es la estructura central alrededor de la cual gira todo el sistema,
normalmente tiene cuatro patas que
estn fijadas a unos cimientos de cemento (en los sistemas remolcables
tienen unas ruedas que permiten
transportarlo fcilmente por el campo). El agua entra por la base del pivot y contina a travs del tubo de
subida y del codo giratorio.
Articulacin flexible del Pivot: Esta opcin le permite tener flexibilidad
entre el centro del pivot y el primer
tramo. Es imprescindible cuando la
primera unidad motriz o unidad de
conduccin, correspondiente al primer tramo, est un 4% por encima o
por debajo de la base del pivot.
Tramos: El agua que sale del codo giratorio se transporta a travs
del campo por una serie de tramos
conectados, cada tramo tiene una

torre motriz que los mueve alrededor del campo. Los tramos, que tienen forma de arco, constan de tubera principal que puede ser de
diferentes dimetros y de una serie
de tirantes y estructuras en forma
de V que dan mayor firmeza y seguridad al conjunto. Las diferentes
longitudes de los tramos, permiten
al unirlos unos a otros, formar longitudes totales distintas. La unin
entre tramos se hace mediante enganches que permiten oscilaciones
(laterales y verticales) y manguitos
de unin.
Aplicacin de agua: La caracterstica ms importante del pivote
central es su capacidad para aplicar el agua uniformemente; esto
se consigue mediante unos emisores, debidamente calculados, instalados a lo largo de la tubera principal. El dimetro de las boquillas
vara con respecto a la distancia del
centro del sistema, los ms alejados
del centro tienen mayor dimetro
ya que deben regar una superficie
superior.
Tecnologas
Irrigacin
Los aspersores o emisores pueden situarse por encima de la tubera principal o por debajo mediante bajantes
o drops para mejorar la eficacia de la
aplicacin de agua.
Caja elctrica de la torre y cable del
tramo: Una caja de control se encuentra en cada torre motriz, sus componentes bsicos incluyen dos micros (trabajo
y seguridad/alineamiento) y un contactor de motor. Unos cables con cdigo
de colores que recorren todo el sistema,
entran y salen de cada caja. El cable del
tramo lleva dos tipos de carga elctrica,
460/380 voltios para mover los motores de las torres motrices y 120 voltios
para control y maniobra.
Anillo colector y tubo J: El colector est compuesto de unos anillos de latn
apilados y aislados unos de otros. stos
estn fijos, unas escobillas giran alrededor transmitiendo la electricidad, sin
forzar el cable mientras el sistema est
dando vueltas alrededor del campo.
Un tubo en J permite llevar el cable
elctrico desde la base del pivot hasta
el colector.
Contina >
Panel de control: Permite controlar

el sistema:
1. Arranque/Parada
2. Adelante/Atrs
3. Velocidad del sistema que controla la cantidad de agua aplicada. Si
el temporizador de velocidad est al 100%, la ltima torre estar
en continuo movimiento, el sistema estar a su mxima velocidad
y aplicando la menor cantidad de
agua. Para incrementar el riego, el
sistema debe ir ms despacio.
Alineamiento: En cada una de las
torres intermedias, se encuentra una
barra de control unida a la base de la
caja elctrica de la torre y al tramo siguiente. Al moverse la ltima torre,
la barra de control de la penltima
va girando, al detectar desalineacin
enciende y apaga el micro de trabajo,
activando el motor de la torre que se
mueve hasta que est en lnea con la

siguiente torre.
Circuito de seguridad: Cada torre
tiene un micro de seguridad. Si por
cualquier causa el sistema se sale demasiado de su alineamiento, estos micros paran el sistema. Con ello se evitan daos estructurales.
Diseo del sistema y construccin:
Debido a la naturaleza de la fertirrigacin y la aplicacin de qumicos
podra inducirse o acelerarse la corrosin de equipos de riego y reducir la vida del sistema. El material de
construccin del sistema debe ser el
adecuado y tambin los fertilizantes
y qumicos utilizados.
El sistema debe incorporar un pre-filtro para mejorar la calidad del agua utilizada en la aplicacin de fertilizante.

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