Agrotecnologia - Año 1 - Numero 8 - 2011 - Paraguay - Portalguarani

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Semillas y sus caractersticas esenciales

Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable
Strios. V\r;o nr t1aitio
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Edicin N
Coleccionable
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Martn Mara Cubilla Andrada
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Porfrio Villalba Miranda
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Stella Maris Candia Careaga
Soporte tcnico
Alicia Magdalena Gonzlez Cmara
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Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable
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Caractersticas esenciales. l| ao Je e.|||+ Je o,+ co. |+,o |go: ae
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Sojz | Semillas de soja. Principales caractersticas. Sega. |o J+:o
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SUv:os | Manejo de la nutricin para el cultivo de soja. le.::o Je
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Czo:z | Canola y la precocidad un punto de infexin y una
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tro de la rotacin de cultivos. l| o|,e:|o Je a||c+: +| ca|:|o Je C+.o
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Tv:co | Heterodera avenae. Caractersticas, sntomas y control
de este patgeno vermiforme. So. Ne.+:oJo co. a. .+:c+Jo J|.o:
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Tv:co | Lnfermedades de la espiga. Piricularia y Fusiarosis: estra-
tegias de control. l+ |.:eg:+c|o. Je J|:|.:+ :ec.|c+ Je .+.e,o e |+
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Svx:::zs | Lleccin de variedades para el sembrado en un sistema
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Tvco:oczs | Medidores de humedad de granos La medicin
de humedad es prioridad para la insdustria. l| +o: Je +ga+ co.:e.|
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El uso de semillas de soja con bajo vigor puede resultar en
la obtencin de poblaciones de plantas inadecuadas, lo que
implicara la reduccin acentuada de la productividad.
Soja
Asesoramiento Tcnico
A
pesar que en nuestro pas la tasa
de utilizacin de semillas certi-
fcadas decreci bastante ( %), de-
bemos empezar a crear conciencia y
educacin en los actuales y futuros
consumidores de semillas. Al conocer
como la semilla es producida en el sis-
tema de certifcacin, el consumidor
difcilmente ir a adquirir o guardar
semillas de otra procedencia u origen.
Semilla: es el vehculo que lleva al
agricultor todo el potencial genti-
co de una variedad con caractersti-
cas superiores. Su calidad est suje-
ta a una serie de factores capaces de
causar prdidas de todo el potencial
gentico.
Conviene recordar que semillas de alta
calidad, utilizadas con prcticas cultu-
rales inadecuadas, no tendrn condi-
ciones de corresponder al suceso es-
perado. El uso de semillas de soja con
bajo vigor puede resultar en la obten-
cin de poblaciones de plantas inade-
cuadas, lo que resultar en la reduc-
cin acentuada de la productividad.
Motivos para usar semi||a
certihcada|ega|
1. Origen: semilla certifcada posee
origen y control de generaciones.
2. Calidad fsica y nsiolgica: de-
terminada por un Laboratorio de
Anlisis de Semillas, registrado en
Senave.
3. Garanta de calidad y seguridad: a
travs de los registros de produccin
declarada ante el Senave y la respon-
sabilidad de la empresa semillera.
4. Innovacin: la semilla es el me-
dio principal de introduccin de
los ms recientes avances de mejo-
ramiento gentico, su utilizacin
permitir innovacin constante
en la agricultura.
El agricultor debe tener la seguri-
dad de que la semilla adquirida sea
de calidad adecuada y de una varie-
dad debidamente identifcada. Esa
calidad deber estar garantizada por
el control de calidad de la empresa
productora que atender la deman-
da de semillas para la siembra de las
.. hectreas de soja.
Sem||as de Soja
Principales caractersticas
El uso de semillas de soja con bajo vigor puede resultar en
la obtencin de poblaciones de plantas inadecuadas, lo que
implicara la reduccin acentuada de la productividad.
Alicia Magdalena Gonzlez Cmara
Paraguaya, nacida en la ciudad de
Paraguar el de mayo de . In-
geniera Agrnoma egresada de la Uni-
versidad Nacional de Asuncin, Facul-
tad de Ciencias Agrarias .
En abril del inicia su labor pro-
fesional en el Grupo Favero, pasan-
do por varias etapas y departamentos
hasta la apertura de la Semilleria Agro
Silo Santa Catalina S.A. en , des-
de entonces form parte del equipo
tcnico como Responsable tcnica de
la Semillera y Laboratorio de Anlisis
de Semillas. En el fue promovida
a Jefe de Semillas, cargo que desempe-
hasta junio de .
Realiz varios cursos y congresos
nacionales e internacionales relacio-
nados a la produccin de semillas y
anlisis de calidad. Especializacin y
post grado en Ciencia y Tecnologa
de Semillas por tutora a distancia
con la Universidad Federal de Pelotas,
Brasil en . Miembro de la
directiva de Aprosemp en el periodo
. Actualmente responsa-
ble tcnica de la empresa La Ribera de
Negocios S.A.
Segn los datos de la zafra 2010, se han registrado 2.680.182 hectareas de soja, convirtindose en el
cultivo agrcola mas importante de nuestro pas, por lo que debemos prestar buena atencin para su
excelente produccin y rentabilidad.
Soja
Soja
Al momento de solicitar o adquirir
las semillas es importante conside-
rar los atributos de calidad, los cuales
pueden ser divididos en:
1. Genticos, envuelve la pureza va-
rietal, potencial de productividad,
resistencia a plagas y enfermeda-
des, precocidad, calidad de grano,
entre otros. stos, en mayor o me-
nor grado son infuenciados por el
medio ambiente.
2. Isicos, atributos como:
a) pureza fsica, lo cual informa del
grado de contaminacin del lote
con semillas de malezas, de otras
variedades y material inerte;
B) humedad, grado de humedad o
cantidad de agua contenida en la
semilla, tiene infuencia en la ac-
tividad metablica de las semilla
como en los procesos de germina-
cin y deterioracin. En la mayo-
ra de los pases se considera %
el padrn de humedad para co-
mercializacin;
c) daos mecnicos, las semillas es-
tn expuestas a este dao duran-
te todo el proceso de produc-
cin, condiciones adversas del
medio ambiente hace ms pro-
picio para la entrada de micro-
organismos e intercambios ga-
seosos que tambin afectarn su
calidad fisiolgica;
d) peso de mil semillas, para informar
el tamao y peso de la semilla, per-
mite determinar la cantidad de se-
millas a ser utilizadas en el rea;
e) apariencia, acta como fuerte ele-
mento de comercializacin;
f) peso volumtrico, caracterstica que
indica el grado de desenvolvimien-
to de la semilla, lotes formados
por semillas maduras y bien gra-
nadas, presentan un mayor peso
volumtrico.
3. Iisiolgicos, envuelve el metabo-
lismo de la semilla, para expresar
su potencial, a travs de:
a) Germinacin, emergencia y desenvol-
vimiento de las estructuras esenciales
del embrin, demuestra la capacidad
para dar origen a una plntula nor-
mal, en condiciones favorables.
La germinacin es expresada en
porcentaje y su determinacin esta
padronizada a nivel mundial, segn
cada especie. El porcentaje de ger-
minacin es un atributo obligato-
rio en el comercio de semillas, sien-
do en general % el valor mnimo
requerido en soja. De acuerdo al
mismo, el agricultor puede deter-
minar la densidad de siembra.
El anlisis de germinacin es reali-
zado en condiciones ambientales
ptimas y puede presentar resulta-
dos bien diferentes si las condicio-
nes encontradas en el suelo no fue-
ran apropiadas.
b) Dormencia, se presenta cuando la semi-
lla no germina a pesar de tener las con-
diciones adecuadas para germinacin.
No es comn en semillas de soja, es
ms acentuada en especies forrajeras.
c) Vigor, resultado de la conjugacin
de todos aquellos atributos de semi-
llas que permiten la obtencin de un
adecuado stand de plantas sobre con-
diciones de campo favorables y des-
favorables. Este anlisis, determina
lotes con bajo potencial de almacena-
miento, que germinaran mal en fro
o que no soportaran sequa, etc.
El agricultor debe tener la seguridad de que la semilla adquirida
sea de calidad adecuada y de una variedad debidamente
identifcada.
Soja
4. Sanitarios, las semillas a utilizar
deben ser sanas y libres de patge-
nos. Las infectadas por enferme-
dades pueden no presentar viabi-
lidad o ser de bajo vigor, por ello
se dice que la semilla es un buen
vehculo para distribucin y dise-
minacin de patgenos los cuales
pueden a veces causar enfermeda-
des en las plantas.
Algunos benefcios del uso de semillas
de alta calidad incluyen:
Aumento de la produccin y pro-
ductividad.
Utilizacin ms efciente de fertili-
zantes, agua y agroqumicos debido
a la uniformidad de emergencia y vi-
gor de las plntulas.
Menores problemas con malezas,
enfermedades y plagas de suelo.
Con la globalizacin y la rapidez del
fujo de conocimiento, la sociedad
agrcola se torn ms exigente en
relacin a los insumos que va emplear.
As, una empresa productora de
S debe saber desenvolverse
para atender este mercado importante
para el rubro de la S.
Con una buena organizacin de to-
dos los sectores agrcolas y con una
mayor competitividad, el principal
benefciado ser el agricultor. Lle-
vando en consideracin lo que fue
abordado, la semilla de soja tiene to-
do para tornarse en lo que realmente
es: el insumo primordial de la agricul-
tura nacional.
Llevando en consideracin lo que fue abordado, la semilla de
soja tiene todo para tornarse en lo que realmente es: el insumo
primordial de la agricultura nacional.
Soja
Strios
Strios Soja
Asesoramiento Tcnico Asesoramiento Tcnico
Vaaejo de |a Na:rcoa
para el cultivo de Soja
Introduccin
Dentro de los granos producidos en
nuestro pas, la soja, es el cultivo que
ha logrado un mayor crecimiento en
rea sembrada y produccin, repre-
sentando actualmente .. hec-
treas sembradas, con una produccin
estimada de .. toneladas de
granos (I-C, ). La so-
ja se consolida como el cultivo de pun-
ta y se intensifcan los cultivos de ro-
tacin en el plan de manejo que exige
el sistema de produccin conservacio-
nista. La soja maldita y la Patria soje-
ra hoy producen, desde sus inicios en
los aos , cuatrocientas veces ms,
incluido los cultivos de la cadena de
rotacin, como el trigo, el maz, el gi-
rasol, la canola, el sorgo, el arroz y el
ssamo (C, ). El ingreso
de divisas en concepto de exportacio-
nes fue de . millones de dlares
en la campaa . Anualmente ve-
mos que los agricultores gastan fuertes
sumas de dinero para fertilizar el sue-
lo, sin lograr resultados econmicos
esperados por varios factores que no
terminamos de corregir, como las for-
mulaciones inadecuadas ofrecidas por
vendedores oportunistas e irresponsa-
bles, sumado a las aplicaciones de do-
sis inadecuadas por desconocimiento
del muestreo de suelo a campo y, por
falta de criterios analticos de calibra-
cin de los anlisis, con resultante de
recomendaciones engaosas.
Los anlisis de suelo dan una nocin
de la disponibilidad de los nutrientes
en el suelo, pero no disponen la can-
tidad total de nutrientes de estos. La
importancia del histrico manejo de
cada campo, de cada parcela, es indis-
pensable y fundamental para el xito
en la recomendacin del manejo de
la fertilizacin. En toda la interpreta-
cin de resultados de anlisis de suelo
y hojas, existe la necesidad de conside-
rar que se est tratando de un sistema
conformado por el suelo-planta-agua-
clima. Dentro de este sistema, todos
los procesos ocurren al mismo tiem-
po y estn interrelacionados. El resul-
tado fnal, esto es, productividad con
mejor relacin costo-benefcio, es el
resultado de todo el proceso y no de
un nutriente o relaciones de nutrientes
nicamente. Sin embargo, la comple-
jidad de este asunto es utilizada para
fnes comerciales, sea para prestacin
de servicios, como de productos. En la
bsqueda del tan procurado equili-
brio, olvidamos que el suelo es un sis-
tema abierto y dinmico, e ignoramos
los conocimientos fundamentales.
Estas consideraciones tambin de-
muestran la importancia de conocer
los mtodos de anlisis y la impor-
tancia que los laboratorios homolo-
guen y/o padronizen estos mtodos,
adems de participar en sistemas de
control de calidad. Urge que la Red
Nacional de Laboratorios de Suelos
(R) inicie un trabajo serio y
efcaz en el control de calidad de los
resultados analticos, y as dar efecti-
vidad y confabilidad a los producto-
res y tcnicos, que demandan calidad
en los anlisis.
Ing. Agr. Martn M. Cubilla Andrada
CV disponible en Ldicin N 0
Diciembre de 2010
Strios
Correccin de |a acidez de| sue|o
(enca|ado)
La mayor parte de los suelos de
la Regin Oriental no corregidos
presentan un pH entre , a ,. Son,
por lo tanto, bastante cidos, siendo
necesario el encalado para reducir la
acidez y, consecuentemente, elevar los
rendimientos de los cultivos. F
() estima una necesidad de , a
, toneladas de calcreo por hectrea,
para la mencionada regin del pas.
En suelos cidos, el manejo correc-
to del encalado permite mejor apro-
vechamiento de los macronutrientes
presentes en el suelo, sin comprome-
ter los micronutrientes. Uno de los
efectos benfcos del encalado en sue-
los cidos, es el aumento de la dispo-
nibilidad de Fsforo para las plantas,
debido a los siguientes factores:
eliminacin del aluminio txico a.
que causa daos a la raz de plan-
tas sensibles y, consecuentemen-
te, difculta la absorcin de P y su
posterior translocacin para la par-
te rea;
aumento de la actividad microbia- b.
na, que provoca mayor mineraliza-
cin del P orgnico, como tambin
la fjacin simbitica de N aumenta
notablemente (la bacteria fjadora
funciona mejor en un rango de pH
de , ,) y,
aumento de la concentracin de c.
iones OH-, los cuales pueden dis-
locar el P absorbido en la superf-
cie de los minerales para la solucin
del suelo (A & B,
). Trabajos de investigacin de
fertilizacin fosfatada con encalado,
mostraron que el encalado mejora el
aprovechamiento del P en el cultivo
de soja, con aumentos considerables
de produccin (E et al., ).
El encalado en el sistema de siembra
directa genera como resultado una
mayor productividad de los culti-
vos, no solamente por la neutraliza-
cin de la acidez, sino tambin por
el aumento de la disponibilidad de
fsforo resultante en la disminucin
de la absorcin de P nativo, contri-
buyendo para una mayor efciencia
en la fertilizacin fosfatada.
El objetivo principal de la realizacin
del encalado, en suelos cidos, es redu-
cir la acidez a un nivel deseado, neu-
tralizando el aluminio trocable, y pro-
veer calcio y magnesio a los cultivos.
agrotecnologa 15
Strios
Nitrgeno
El nitrgeno es el nutriente absorbi-
do en mayor cantidad por el cultivo
de soja; durante su desarrollo, el culti-
vo de soja con alto potencial produc-
tivo absorbe ms de kg ha
-
de ni-
trgeno (Boletm da pesquisa da Soja,
). Parte de este N es provedo a las
plantas por las bacterias introducidas
a travs de inoculantes. El restante del
nitrgeno absorbido por la soja, debe
ser suplido por el suelo. La soja, como
otras leguminosas, cubre sus reque-
rimientos de N a travs de la fjacin
simbitica del N atmosfrico y de la
absorcin del N inorgnico del suelo.
Debido a esto, es esencial la realizacin
de buenas prcticas de manejo de sue-
lo, principalmente las que aumenten, a
lo largo de los aos, los tenores de ma-
teria orgnica y garanticen su sustenta-
bilidad, como es el caso del sistema de
siembra directa con calidad.
La aplicacin de N se refeja en efectos
inhibitorios en la nodulacin, y en la f-
jacin de N por las leguminosas. La in-
feccin radicular es retardada y el pro-
pio desenvolvimiento de los ndulos
iniciales pueden ser afectados, segn
B . . (). No obstante, si
las frmulas de abonos que contienen
nitrgeno fuesen ms econmicas que
las frmulas sin nitrgeno, como pa-
sa en el mercado de fertilizantes, esas
pueden ser utilizadas, desde que no sea
aplicadas en mayores cantidades de
kg N ha
-
(E, ).
La mejor forma de garantizar la dis-
ponibilidad de nitrgeno a la soja es
la inoculacin correcta de las semillas
con Bradyrhizobium japonicum, aso-
ciada al manejo del suelo. Sin embar-
go, ms all de estos factores para el
xito de la fjacin simbitica de ni-
trgeno, principalmente en reas de
primer cultivo, es esencial la reali-
zacin de una inoculacin efciente.
Para esto, es muy importante adqui-
rir inoculantes de alta calidad, con la
mayor cantidad de clulas viables, de-
bidamente almacenadas y con estir-
pes recomendadas para Paraguay.
Es recomendable hacer la inocula-
cin de las semillas a la sombra y en
el mismo da de la siembra, especial-
mente si las semillas sern tratadas
con fungicidas y micronutrientes;
hay que mantener las semillas inocu-
ladas protegidas del sol y del calor ex-
cesivo. La aplicacin de fungicidas y
micronutrientes puede realizarse an-
tes de la inoculacin. Nunca se debe
mezclar el inoculante con la mezcla
de fungicidas y micronutrientes.
Segn datos de la E (),
las ganancias en productividad en
funcin de la re-inoculacin en reas
ya cultivadas con soja varan de % a
%, haciendo que esta prctica sea
recomendable en especial para nuevas
reas en el cultivo de soja.
El xito de la inoculacin depende de
todos los factores presentados y discu-
tidos anteriormente. Este es un trabajo
extremamente tcnico y, muchas veces,
es realizado por colaboradores sin no-
cin de la importancia de esta prctica.
Una defciencia en N produce una dis-
minucin en el crecimiento y un ama-
rillamiento de la planta. Como el N es
un nutriente mvil, cuando comien-
za una defciencia nitrogenada, el mis-
mo es trasportado desde las hojas ms
viejas hacia las ms nuevas para poder
sostener su crecimiento. Esto hace que
los primeros sntomas de defciencia se
manifesten en las hojas ms viejas.
Na:rcoa de |a soja
Macronutrientes esenciales y buenas prcticas de
manejo de suelo
La mejor forma de garantizar
la disponibilidad de nitrgeno
a la soja es la inoculacin
correcta de las semillas
Strios
Isforo
A pesar que entre los tres macronu-
trientes primarios el fsforo (P) sea
el menos extrado por la soja, nor-
malmente es el que presenta mayor
limitacin para la obtencin de ele-
vados rendimientos, sea por el bajo
tenor en el suelo, o por su compleja
dinmica. Segn un trabajo de rele-
vamiento de la fertilidad de los sue-
los de la dicha regin, en distri-
tos, se constat que ms del % de
los anlisis hechos desde hasta
, se encuadraron en niveles bajos
o de insufciencia de P para las plan-
tas (F, ).
Cuando son incorporadas reas a la
agricultura cuya vegetacin es escasa,
el fsforo es el nutriente que ms limi-
ta la productividad de la soja, sin em-
bargo existen reas que son cultivadas
hace varios aos, y que actualmen-
te presentan tenores medios del nu-
triente. Estas diferencias determinan
estrategias de fertilizacin diferencia-
das. El fsforo es, de modo general, el
nutriente de mayor costo dentro de la
fertilizacin de esta oleaginosa, ade-
ms de interferir signifcativamente,
en la parte operacional y consecuen-
temente, en el rendimiento.
El P es el macronutriente con menor
movilidad en el perfl del suelo. En el
sistema de siembra directa el P pue-
de ser movilizado en el perfl a tra-
vs del transporte por insectos, lom-
brices y por la erosin vertical en las
ranuras del suelo y las galeras de ori-
gen biolgico. Por lo tanto, normal-
mente el P permanece muy prximo
al lugar donde es depositado, una vez
que es poco transportado en el perfl
por el fujo de agua. Presenta adems,
la mayor variabilidad en la concentra-
cin tanto vertical como horizontal
en el perfl del suelo. Una variabili-
dad de aproximadamente %, en el
tenor de P, fue encontrada cuando se
compar el muestreo de suelo en la l-
nea y en la entrelnea de siembra. Esta
elevada diferencia demanda un ma-
yor nmero de muestras de suelo pa-
ra que la disponibilidad del nutriente
sea correctamente evaluada.
En siembra directa con rotacin, la
siembra de sucesivos cultivos con di-
ferentes espaciamientos, que muchas
veces poseen lneas de siembra no
coincidentes, induce a la variabilidad
horizontal, que es mayor en la fase
inicial y disminuye con el tiempo de
adopcin del sistema.
La variabilidad vertical del P, en siem-
bra directa, puede ser todava mayor
que la horizontal. La misma est rela-
cionada a la fertilizacin superfcial o
sub-superfcial, la deposicin superf-
cial de los residuos de los cultivos y la
baja movilidad de este nutriente en el
perfl. La variabilidad vertical es agrava-
da con el tiempo de adopcin de SD.
La mayor concentracin de P en siem-
bra directa ocurre principalmente en
los primeros cm (hasta un mximo
de cm) cuando fueron utilizadas
sembradoras con abre-surco (cuchi-
lla). La concentracin superfcial de
P, cuando hay un dfcit hdrico fre-
cuente, puede resultar en menor apro-
vechamiento por parte de las plantas.
Este hecho enfatiza la importancia
del mantenimiento de una adecuada
cantidad de residuos sobre la super-
fcie del suelo, buscando conservar la
humedad del mismo y, consecuente-
mente, favorecer la absorcin de P. El
stock de P orgnico aumenta con el
tenor de materia orgnica del suelo y
con el tiempo de adopcin del sistema
de siembra directa (S, ).
Una defciencia de fsforo provoca
una disminucin del crecimiento,
hojas ms pequeas, de un verde ms
oscuro y de mayor espesor.
En los ltimos aos se han podido es-
tablecer, mediante trabajos de investi-
gacin a campo en nuestro pas, cate-
goras de disponibilidad de fsforo en
el suelo por debajo de los cuales la soja
responde a la fertilizacin (C,
). Se han observado aumentos en
los rendimientos en suelos de baja dis-
ponibilidad inicial en forma consis-
tente en la Regin Oriental del pas.
El anlisis de suelo antes de la siembra
se revel como una herramienta con-
fable para predecir una defciencia
fosfatada, y la fertilizacin a la siem-
bra, una forma prctica de corregirla.
La variabilidad horizontal es
resultado de fertilizaciones en
lnea en el surco de la siembra
Strios
Potasio (K)
Es un macronutriente demandado en
cantidades elevadas por la soja. Pre-
senta movilidad en el suelo, pudien-
do ser redistribuido en el perfl, por
el fujo de agua (movilidad vertical)
y por absorcin y reciclaje por las
plantas (movilidad horizontal). As,
la variabilidad vertical y horizontal
de los tenores de K, normalmente, es
menor que la de P. La contnua de-
posicin de residuos en la superfcie
del suelo en siembra directa, aliado a
las reducciones de prdidas por ero-
sin y lixiviacin, inducen a una ma-
yor concentracin de K prximo a la
superfcie del suelo. La exportacin
de K en los granos cuantifcada en
la forma de K
O es mucho mayor en
la soja ( kg t
-
) que en otros culti-
vos, como el trigo y el maz ( kg t
-
).
As, para obtener altos rendimientos
y mantener la fertilidad del suelo, en
sistemas de cultivo con predominio
de soja, se debe realizar una adecua-
da fertilizacin de K, ya que este nu-
triente es requerido y exportado en
grandes cantidades por este cultivo.
La aplicacin del K al boleo es ef-
ciente para la aplicacin en la lnea de
siembra, sin embargo, hay que tener
cuidados para que haya uniformidad
en la aplicacin. En suelos con textura
media a arcillosa, la aplicacin de clo-
ruro de potasio puede realizarse sin
problemas antes de la siembra. La uti-
lizacin de fertilizacin al boleo debe
ser obligatoria en suelos con textura
arenosa, para disminuir los riesgos de
prdidas por lixiviacin. Otras venta-
jas de la aplicacin al boleo, (pre o pos
siembra) son:
disminuye el riesgo del efecto salino
del fertilizante sobre la semilla y la
raicilla de la soja, y
aumenta la fexibilidad a la hora de
elegir formulaciones de fertilizantes
(principalmente en cuanto al mane-
jo del azufre y/o fsforo en la lnea
de siembra).
En suelos arenosos la tendencia es ma-
yor a la respuesta al azufre, compara-
do con suelos de textura ms arcillo-
sa, en funcin de la materia orgnica
del suelo.
Las plantas con defciencia de pota-
sio producen granos pequeos, arru-
gados y deformados. Puede todava
haber tallos verdes, retencin foliar y
vainas marchitadas.
La diferencia de productividad, mu-
chas veces, no est en lo que fue utili-
zado o en lo que cunto se utiliz. La
diferencia puede marcarse en realizar
la prctica con calidad.
agrotecnologa 18
Strios
Strios
taao|a ; |a recocdad
Buscando el objetivo de ubicar al cultivo de Canola
(Brassica napus var. oleifera) como componente de la rotacin
de cultivos, es imprescindible tener como factor determinante
la precocidad del cultivo. Iasaremos a detallar, los factores que
en ella influyen y los genotipos mas indicados.
un punto de inflexin y una herramienta de decisin para encarar
un manejo sustentable dentro de la rotacin de cultivos.
P
recocidad, mirando desde el pun-
to de vista fsiolgico, es la ace-
leracin de todos los estadios del
desarrollo del cultivo comparativa-
mente a otros denominados de ciclo
medio o ciclo largo, siguiendo esta
tesitura, normalmente un vegetal de
ciclo corto es vulgarmente conocido
como de ciclo precoz.
Habamos visto que los hbridos sem-
brados en el Paraguay son conocidos
como canolas primaverales, que a di-
ferencia de las invernales no necesitan
un periodo de vernalizacin para emi-
tir la vara foral.
La precocidad es una caracterstica ge-
ntica, la cual se ve infuenciada por fac-
tores ambientales como disponibilidad
hdrica, manejo de nutrientes, poca de
siembra, horas luz y temperatura.
En ausencia o deficiencia de uno de
estos factores, sera inminente una
reduccin del ciclo del cultivo por
ms que en su target figure como
de ciclo medio o largo, sintetizando
y no siendo nada nuevo, cualquier
stress que se presente en un perio-
Ing. Agr. Csar Hannich
CV en Ldicin N 5
Cel. +595 971 130777
8kype: hannich2011
L-mail: cesar.hannichhotmail.com
Caoia
do crtico del cultivo, llevar a una
precocidad inducida.
El vegetal consume exagerada canti-
dad de energa para resistir al stress,
reaccionar y nivelarse a punto de
equilibrio, esto hace que se active el
mecanismo de supervivencia, lo cual
es emisin de fores e intento de for-
mar semillas.
Se estila sembrar primero los hbri-
dos de ciclo largo, luego los de ciclo
medio y por ltimo los de ciclo cor-
to, pero no por una cuestin tcnica,
sino con la idea de no tener durante
la cosecha una acumulacin exagera-
da de parcelas listas para levantar lo
cual dara un equivalente de mayor
prdida por entrar tarde a cosechar,
siendo que el criterio, debera estar
basado en un estudio pormenoriza-
do de las condiciones hdricas hist-
ricas de la regin, tratando de con-
centrar el periodo de foracin con el
periodo de mayor precipitacin.
Es la Red Nacional de Ensayos una
base de datos interesante para lle-
gar a una decisin sobre el mate-
rial a ser sembrado, solo que no se
estila su divulgacin, esto no so-
lo en Canola, sino en todos los ru-
bros, queda en manos de las empre-
sas quienes deciden su estrategia de
expansin, pero consideramos que
lo justo sera que el SENAVE emita
una publicacin imparcial de estos
resultados a fin de preservar la neu-
tralidad y confiabilidad de los mis-
mos y no llevar al agricultor a erro-
res inducidos.
El mejor cultivar ser aquel que posee
mayor rendimiento, aceite y sanidad,
pero no en un ao aislado, por lo que
es necesario analizar su estabilidad,
como mnimo en dos campaas.
Se han tenido fracasos irrecupera-
bles, al intentar ubicar algn ma-
terial, sin ms antecedentes que los
que se poseen en Brasil, Argentina o
incluso Canad y Australia, los cua-
les sin desmeritarlos, tienen otra rea-
lidad de suelo (nutrientes, fertiliza-
cin), clima (temperaturas, heladas),
fotoperiodo (horas luz), altura sobre
el nivel del mar, enfermedades e in-
sectos plagas.
A la fecha podemos manifestar que
se disponen en el mercado tres hbri-
dos de ciclo precoz con a das
en promedio de Emergencia a Ini-
cio de Floracin, duracin de la fo-
racin de a das y a
das de Emergencia a cosecha; uno
semi-precoz que est siendo sustitui-
do por otro precoz y un hbrido de
ciclo medio y una variedad de ciclo
medio, de a das de emergencia
a foracin de a das de fora-
cin, de a das de emergen-
cia a cosecha.
Se ha visto que en la medida que se re-
trasa la poca de siembra, (mediados
del mes de junio), el ciclo de la ma-
yora de los hbridos, se acorta, man-
tenindose casi constante la duracin
de la foracin, tanto en materiales de
ciclo corto como de ciclo medio.
Por lo anterior, vemos que no est in-
dicado recomendar un material de ca-
nola por la duracin de la foracin,
sino por su ciclo en s.
La tendencia del mercado paraguayo, es
un hbrido de ciclo precoz, de tal forma
que a su cosecha, pueda sembrarse so-
ja (Glycine max L.) en una poca ideal,
con grandes posibilidades de realizar
un maz zafria (Zea mays).
Relacin genotipo vs. poca de siembra en base a dos variables en Los Cedrales,
Alto Parana. (Hz:cu, C. 2010)
Das
160
140
120
100
80
60
40
20
0
7 abr
Ciclo
Floracin
17 abr 27 abr 7 may 17 may 27 may 6 jun 16 jun 26 jun
Caoia
Heterodera avenae
Son Nematodos con un marcado dimorfismo sexual.
Las hembras tienen el cuerpo ovoide en forma de limn
(0,5 a 0,9 mm de longitud). Son endoparasitos sedentarios y
tienen reproduccin sexual.
Caractersticas, sntomas y control de este patgeno vermiforme
E
l juvenil de segunda edad es mi-
gratorio y es la fase infectiva que
penetra en la raz y posteriormente se
desarrolla en su interior hasta la fase
de adulto. En la zona anterior presen-
tan un estilete robusto cuyos ndulos
basales estn bien diferenciados.
Las hembras, de color blanquecino,
emergen totalmente fuera de la epi-
dermis de la raz y permanecen fja-
das al sitio de alimentacin por su
parte anterior. Despus de la fecun-
dacin retienen todos los huevos en
el interior de su cuerpo, que al ma-
durar se convierte en quiste de color
marrn oscuro, que constituye una
forma de resistencia.
Los machos son vermiformes, migra-
torios (, a mm de longitud) con un
estilete robusto y el esqueleto ceflico
bien desarrollado. Normalmente de-
sarrollados por el gnero Heterodera.
Cic|o de vida
Hay nicamente una generacin por
ao. Cuando un cultivo susceptible
crece en un suelo infestado, un eleva-
do nmero de larvas eclosionadas in-
vaden y se alimentan de las raicillas,
que pueden ser enanizadas o mata-
das. En los cereales sembrados en
otoo, esta invasin de larvas puede
comenzar antes de la llegada del in-
vierno. La planta responde forman-
do nuevas raicillas que son infecta-
das, resultando un sistema radicular
caracterstico tupido.
Ing. Agr. Iris Andrea Reckziegel
CV en Ldicin N 3
Cel. +595 0984 13 700
L-mail: irisandrearhotmail.com
agrotecnologa 22
Taico
Huspedes o cultivos alternativos:
avena, cebada, centeno, maz y trigo.
Sintomatologa: Las plantas afecta-
das muestran sntomas de defciencia
nutricional y/o estrs hdrico. En ge-
neral, la infestacin estimula el cre-
cimiento de las races secundarias y
el sistema radicular afectado adquie-
re aspecto de cabellera enmaraada
con gran cantidad de nudos, donde
se localizan las hembras.
En el campo los ataques se manifes-
tan en rodales o manchones de plantas
atrofadas y clorticas. El cultivo infes-
tado con los nemtodos de los quis-
tes normalmente muestran parches de
plantas enanas, verde amarillentas p-
lido, a veces tintado de rojo o prpura.
La distribucin parcheada y el color no
saludable es el rasgo ms caracterstico
de los estados tempranos del ataque.
El efecto es principalmente debido a
una carencia severa de nitrgeno, re-
sultado de una interferencia a la accin
normal radicular. El amarillamiento de
las plantas puede ser debido a las def-
ciencias minerales en el suelo, especial-
mente la falta de nitrgeno y por cier-
tos hongos y enfermedades vricas.
Dispersin: es similar a todos los ne-
mtodos. Los quistes (forma de resis-
tencia) se dispersan fcilmente me-
diante el agua de riego, lluvia o por
transporte de tierra o restos vegetales
infestados.
Genera|idades
Son parsitos muy pequeos y casi no
se ven a simple vista. Atacan sobre to-
do las races pero tambin las hojas y
los tallos de las plantas.
Pueden destruir las races, afectando
la superfcie de absorcin de la plan-
ta, normalmente la falta de agua y nu-
trientes, lo que difculta el normal de-
sarrollo del cultivo, pudiendo ser sus
sntomas fcilmente confundidos con
las defciencias antes mencionadas.
Son responsables de la reduccin del
stand de plantas, reducciones del cre-
cimiento de cultivos, y por ende, ge-
neran prdidas considerables en el
rendimiento.
Distribucin: En los ltimos aos ha
sido observado en varias localidades
del pas, en las principales zonas tri-
gueras, con daos considerables en al-
gunos casos.
Manejo y Contro|
Se difculta por la zona donde se en-
cuentran, lo ms recomendado es co-
nocer la especie de la cual se trata, los
cultivos alternativos o huspedes, a fn
de tomar medidas preventivas como la
rotacin de cultivos, con especies no
hospederas, el empleo de variedades re-
sistentes de trigo.
Marcar y cercar las zonas afectadas, a fn
de evitar la circulacin de maquinarias
en esas zonas, puesto que constituyen la
principal forma de diseminacin.
Para prevenir prdidas por la plaga es
muy importante mantener una bue-
na estructura del suelo y fertilidad y
especialmente mantener el nivel de
humus.
Taico
Enfermedades de la espiga
La integracin de distintas tcnicas de manejo es la nica
alternativa para reducir las prdidas y se basa en la interrupcin
del proceso patognico en algunas de sus diferentes fases.
Piricularia y Fusariosis: estrategias de control
irca|ara o razoae
La enfermedad del trigo llama-
da Piricularia causada por el hon-
go Pyricularia grisea, teleomorfo,
Magnaporthe grisea, constituye ac-
tualmente en un serio problema pa-
ra el incremento del rea cultivada y
produccin del cultivo de trigo, es-
pecialmente en las reas subtropi-
cales del Cono sur. La enfermedad
fue identifcada por primera vez en
el ao , en el Estado de Paran,
Brasil. Ocurre normalmente todos
los aos en los llanos de Santa Cruz,
Bolivia. En el Paraguay, si bien la pi-
ricularia ya fue observada en la d-
cada del , recin en los aos ,
y adquirieron caracters-
ticas epidmicas.
Principa|es daos y sntomas
La infeccin en la espiga, a menudo
confundida con Fusarium, es el sn-
toma ms notable de la enfermedad y
capaz de producir % de prdidas.
Sin embargo en condiciones severas
de infeccin, la prdida puede ser to-
tal en variedades susceptibles, como
ha ocurrido en el ao , en el sur
y sureste del pas en siembras del mes
de abril.
A pesar de que Bruzone es una enfer-
medad bsicamente de espiga, en cier-
tas condiciones puede infectar tam-
bin otros rganos areos de la planta,
como ser hojas y tallos. Los daos es-
tn muy relacionados con el momen-
to de infeccin de la espiga y el lugar
de penetracin del hongo, pudiendo
matar la espiga parcial o totalmente.
Las espiguillas que se encuentran en
la parte superior del punto de pene-
tracin del hongo en el raquis se se-
can y adquieren una coloracin blan-
quecina, lo cual puede distinguirse
visiblemente de la porcin sana de la
espiga (foto). A partir del punto de
infeccin de hongo, ocurre estran-
gulamiento de la espiga, que impi-
de el pasaje de nutrientes y la espiga
no produce ningn grano, o produce
granos livianos o chuzos.
Resistencia gentica
A pesar de la difcultad para la ob-
tencin de variedades resistentes a
la enfermedad, algunos cultivares
como BR , IPR , CD han
mostrado moderados niveles de re-
sistencia a travs de los aos. Re-
cientemente varios cultivares y l-
neas avanzadas del CIMMYT, como
Ing.Agr. M.Sc. Lidia Quintana
CV en Ldicin N 5
Cel. +595 0985 705 8
L-mail: lviedmaqgmail.com
Taico
Milan han demostrado que poseen
un alto nivel de resistencia a piricu-
laria a travs de los aos en regio-
nes endmicas. Sin embargo, hasta
el momento, la base gentica de es-
ta resistencia no es clara, debido a la
enorme variacin del patgeno.
Cultivares que muestran comple-
ta resistencia a pocos aislamien-
tos en condiciones controladas en
invernadero, pueden o no mostrar
resistencia a campo en variedades
comerciales. La variedad nacional
CANINDE , tiene cruza con Mi-
lan y hasta la fecha ha mostrado un
buen nivel de resistencia en aos
como , donde otros cultivares
han alcanzado niveles de infeccin
superiores al %.
Estrategias de contro|
El control de la piricularia depende
de un conjunto de medidas que de-
ben ser adoptadas adecuadamente en
el momento oportuno. Las medidas
de control ms recomendadas son la
utilizacin de variedades con mayor
nivel de resistencia y la siembra en
pocas adecuadas para las diferentes
zonas de produccin.
Contro| qumico
Como la disponibilidad de varieda-
des a nivel nacional y en la regin es
de moderada a alta susceptibilidad, la
aplicacin de fungicidas puede cons-
tituirse en una estrategia vlida en el
control integrado de la enfermedad,
dependiendo del potencial de pro-
ductividad del cultivar, y la relacin
costo/benefcio.
Resultados de la investigacin a ni-
vel nacional han demostrado la ba-
ja efciencia del control qumico, que
vara del a %. Algunos fun-
gicidas mezclas de Triazol + Estro-
bilurina han demostrado ser ms ef-
cientes en el control de la piricularia
(Tabla).
Iungicidas
Dosis cc/ha
Lnciencia de
control
Trifoxystrobin + Tebuconazole , %
Pyraclostrobin + Epoxiconazole , %
Tebuconazole , , %
Propiconazole , , %
Flutriafol , , %
Tabla . Fungicidas evaluados por el Programa de Investigacin de 1rigo (PI1)
para el control de la piricularia del trigo. Ao 2004
Fuv+v: 1vvcvv 8vx:zv:o Nzc:oz: v 1v:co, Czvvco-INBIO, 2010. Datos basados en
nmeros de espigas con sntomas de piricularia comparado al testigo.
Fotos gentilezas: Ing. Agr. Wilfrido Morel
Taico
Hospederos de M. grisea
Numerosas gramneas nativas y culti-
vadas son mencionados como hospe-
deros de este patgeno, como la avena,
sorgo, maz, centeno, braquiaria, digi-
taria, etc. En el , se ha identif-
cado Piricularia en cultivos de Avena
negra en parcelas de Colonias Unidas,
departamento de Itapa. Posterior-
mente se present una fuerte epiftia
en el cultivo del trigo. Investigaciones
realizadas por colegas brasileros tam-
bin han determinado que la Avena
negra es hospedante de P. grisea.
iasaross de |a esga o
G|ere|a
La fusariosis de la espiga o giberela es
causada por Gibberelazeae (Schw.) y
constituye una importante enferme-
dad en todas las zonas de produccin
de trigo. Es una enfermedad poten-
cialmente muy destructiva, adems
de producir mermas en el rendimien-
to, que afecta la calidad del trigo por la
presencia de micotoxinas en los granos
infectados, los cuales pueden ser txi-
cos a los seres humanos y animales.
El estadio de crecimiento ms sen-
sible es la antesis (anteras fuera de la
espiga), lo que signifca, que el culti-
vo puede ser infectado a partir de la
foracin, sobre todo si las condiciones
climticas son favorables para la infec-
cin ( - horas de lluvia y tempe-
raturas de - C). En este estado,
la infeccin perjudica directamente la
produccin, ya que si la espiga produce
granos, estos sern livianos y de tama-
o ms pequeo y chuzos.
Si la infeccin ocurre en estadios ms
tardos, como ser llenado de granos,
el dao es menor o a veces sin ningn
efecto en la produccin. Es importante
destacar que an los granos sin snto-
mas aparentes de infeccin por el hon-
go, pueden contener micotoxinas.
Desde este punto de vista, no basta-
ra proteger a la espiga solo durante
algunos das despus de la foracin,
sino por un periodo mucho ms pro-
logado, despus de la antesis.
En lo que se refere a control qumico
de la fusariosis en trigo, los fungici-
das que han sido evaluados a lo largo
de los aos fguran en la Tabla .
Para minimizar las prdidas de
produccin, el manejo integra-
do de la fusariosis de la espiga es
fundamental, ya que la resistencia
gentica de los cultivares es insu-
ficiente para evitar epidemias. La
eficiencia de los fungicidas depen-
de mucho del momento de aplica-
cin, como asimismo de la tecno-
loga de aplicacin.
Iungicidas
Dosis cc/ha
Lnciencia de
control
Metconazole superior a %
Tebuconazole superior a %
Propiconazole -%
Epoxiconazole -%
Piraclostrobin + Epoxiconazole %
Trifoxystrobin + Tebuconazole superior a %
Tabla . Fungicidas evaluados por el Programa de Investigacin de 1rigo (PI1)
para el control de la fusariosis del trigo.
Fuv+v: 1vvcvv 8vx:zv:o Nzc:oz: v 1v:co, Czvvco-INBIO, 2010.
Taico
Taico
E
n los sistemas de produccin, en
la planifcacin del trabajo y en
donde los procesos juegan un papel
preponderante para lograr la efcien-
cia, considerando los elevados costos
de produccin por la utilizacin de
productos que son materias primas
complementadas por insumos, que
indefectiblemente deben ser aplica-
dos para lograr establecer el cultivo
y ms las condiciones no manejados
en el ambiente.
Es por eso que el plan de produccin,
debe estar justo al flo como una re-
gla, con el ambiente y la eleccin de
variedades a ser sembradas, sobre to-
do para lograr distribuir los riesgos en
el tiempo y en ciclo, y el dimensiona-
miento de maquinarias y equipos dis-
ponibles, para evitar tiempos ociosos
y lograr un mximo aprovechamien-
to y efciencia en la mecanizacin del
productor, es aqu que se debe pensar
como empresario.
Insistimos en el tema de la eleccin
correcta de las variedades a sembrar
para arrancar el trabajo de siembra y
terminar el servicio pensando en la
cosecha y la organizacin de la logs-
tica que implica, llegando a una situa-
cin de cosecha normal, lo cual hace
un movimiento muy grande en cuan-
to a combustibles, fetes, almacenes,
barcazas etc.
Nombramos algunas caractersticas a
tener en cuenta para la eleccin de va-
riedades a ser sembradas:
Insistir en el uso de semillas cer-
tificadas, de alta pureza y calidad
gentica.
Alto potencial de rendimiento, co-
nocer el requerimiento nutricional
de la variedad, o del hbrido, sea
Maz, Canola o Girasol.
Alta capacidad de adaptacin a sue-
los y ambientes, sistema radicular
bien desarrollado.
Tolerancia a enfermedades, rustici-
dad, responsividad a las tecnologas
aplicadas.
Plantas con arquitecturas que per-
mitan una buena penetracin de de-
fensivos agrcolas.
Al tratarse de Soja, de preferencia
con alto tenor de protena, para te-
ner mayor peso especfco.
Evitar concentracin de siem-
bra en corto periodo; ventana de
siembra para distribucin de ries-
gos, considerando pocas por va-
riedad o hbridos.
i|eccoa de aredades
para el sembrado en un sistema de produccin dimensionado
Para no caer en errores en la eleccin debemos recurrir a resultados
de ensayos oficiales macro y micro regionales, histricos de la
regin, histricos de productores vecinos, lderes y sobre todo, a las
recomendaciones de profesionales del rea, de los departamentos tcnicos.
Ing. Agr. Bernardino Cachito Orquiola
CV en Ldicin N 0
L-mail: cachitosanhotmail.com
Cel: 595 (983) 531 51
Sruiiias
Investigacin y Resultados
Diferentes ambientes de produccin se debe tener muy en cuenta para la
eleccin de variedades.
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
500
0
C
o
n
p
e
c
i
n
S
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d
r
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G
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A
m
a
m
b
a
y
C
a
n
i
n
d
e
y
Cuadros de rendimientos de las principales variedades de soja. Campaa 2010-

2011. Itapa 2011.
Los datos son exclusivos para uso de Asistencia 1cnica para la produccin de soja en la Regin 8ur.
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
500
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Serie 1 Serie 2 Serie 3
Sruiiias
Investigacin y Resultados
Rendimiento (kg/ha) Ciclo Total (das) Fecha Cosecha Peso granos
Ranking Variedad 1ra: 10 oct 2da: 12 nov Promedio
1
1ra: 10 oct 2da: 12 nov 1ra. 2da. 1ra. 2da.
1 NA 4903 4.356 3.970 4.163 126 123 2 mar 15 mar 2.940 2.680
2 DALIA 455 3.837 4.207 4.022 132 123 8 mar 15 mar 2.590 2.840
3 NK 1049 4.148 3.526 3.837 129 123 5 mar 15 mar 2.800 2.380
4 NA 5009 3.644 3.837 3.741 134 123 10 mar 15 mar 2.460 2.590
5 TMG 8/R70003 3.926 3.511 3.719 132 126 8 mar 18 mar 2.650 2.370
6 NK 1059 4.104 3.215 3.659 132 125 8 mar 17 mar 2.770 2.170
7 NA 4990 3.896 3.363 3.630 129 118 5 mar 10 mar 2.630 2.270
8 TMG 1067 4.252 2.933 3.593 141 133 17 mar 25 mar 2.870 1.980
9 CD 250 3.778 3.348 3.563 134 123 10 mar 15 mar 2.550 2.260
10 NA 8009 3.081 3.941 3.511 167 161 12 abr 22 abr 2.080 2.660
11 NS 6448 3.156 3.852 3.504 140 128 16 mar 20 mar 2.130 2.600
12 CD 233 3.674 3.259 3.467 134 124 10 mar 16 mar 2.480 2.200
13 FTS Caxias 4.489 2.430 3.459 141 144 17 mar 5 abr 3.030 1.640
14 CD 236 3.585 3.215 3.400 134 123 10 mar 15 mar 2.420 2.170
15 DALIA 700 3.096 3.659 3.378 142 133 18 mar 25 mar 2.090 2.470
16 NK 9070 3.111 3.630 3.370 155 149 31 mar 10 abr 2.100 2.450
17 NA 5209 3.570 3.081 3.326 136 123 12 mar 15 mar 2.410 2.080
18 Tij. 2158 3.467 3.185 3.326 137 123 13 mar 15 mar 2.340 2.150
19 NA 5909 3.170 3.348 3.259 138 128 14 mar 20 mar 2.140 2.260
20 NK 3358 3.541 2.948 3.244 131 123 7 mar 15 mar 2.390 1.990
21 BRS 245 3.289 3.200 3.244 165 159 10 abr 20 abr 2.220 2.160
22 CD 235 3.393 3.052 3.222 136 125 12 mar 17 mar 2.290 2.060
23 NA 8282 2.889 3.348 3.119 170 164 15 abr 25 abr 1.950 2.260
24 TMG 4001 2.756 3.407 3.081 142 139 18 mar 31 mar 1.860 2.300
25 FTS C. Mourao 3.422 2.726 3.074 155 149 31 mar 10 abr 2.310 1.840
26 FTS Arapoty 3.022 2.993 3.007 144 144 20 mar 5 abr 2.040 2.020
27 TMG 1066 3.007 2.963 2.985 141 139 17 mar 31 mar 2.030 2.000
28 Tij. 2162 2.933 2.904 2.919 136 133 12 mar 25 mar 1.980 1.960
29 RMO 509 2.904 2.919 2.911 136 123 12 mar 15 mar 1.960 1.970
30 DALIA 500 3.015 2.800 2.907 134 125 10 mar 17 mar 2.035 1.890
31 NA 6.6 3.319 2.415 2.867 137 125 13 mar 17 mar 2.240 1.630
32 NK 7059 2.696 2.978 2.837 139 136 15 mar 28 mar 1.820 2.010
33 NA 7321 2.711 2.919 2.815 139 139 15 mar 31 mar 1.830 1.970
34 NA 8004 2.444 3.135 2.790 167 161 12 abr 22 abr 1.650 2.116
35 CD 241 2.770 2.756 2.763 154 149 30 mar 10 abr 1.870 1.860
36 FTS Cascavel 2.222 3.156 2.689 160 153 5 abr 14 abr 1.500 2.130
37 DALIA 740 2.519 2.770 2.644 130 123 6 mar 15 mar 1.700 1.870
38 RMO 721 3.037 2.178 2.607 155 154 31 mar 15 abr 2.050 1.470
39 NM 7.0 2.311 2.889 2.600 142 139 18 mar 31 mar 1.560 1.950
40 Tij. 2171 2.904 2.267 2.585 139 139 15 mar 31 mar 1.960 1.530
41 Ross Avance 2.459 2.504 2.481 141 139 17 mar 31 mar 1.660 1.690
42 BRS 282 2.459 1.274 1.867 160 149 5 abr 10 abr 1.660 860
Promedio 3.247 3.095 3.171
Parcela demostrativa de variedades de soja. Campaa 2010-2011, Itapa 2011.
1. Las variedades estn ubicadas segn orden decreciente de rendimiento promedio de dos pocas de siembra.
2. Se realizaron muestras de 3 hileras de 5 m de largo (6,75 m
2
).
3. Los datos son exclusivos para uso de Asistencia Tcnica para la produccin de soja en la Regin Sur.
Sruiiias
AcaoTrcoioca
Sistemas Sustentables
Cos1o nr Paontccio Es1iua1ivo
Veddores de |amedad de graaos
La medicin de humedad es prioridad para la industria
Por qu medir |a humedad de
|os granos
Cosecha: verifcar el mejor momen-
to para dar inicio a la cosecha;
Almacenamiento: almacenar de ma-
nera adecuada, evitando as, perdi-
das por deterioro;
Comercializacin: unos de los fac-
tores que defne el valor del produc-
to es la humedad;
Industrializacin: el nivel de hume-
dad es muy importante en la produc-
cin de salvados, raciones, harinas;
Produccin de semillas: almacenar
con el nivel de humedad adecuado;
estudiar nuevas variedades.
Mtodos de Medicin de
Humedad de Granos
Los mtodos de medicin de humedad
de granos pueden ser de dos formas:
Destructivos: modifcan o destruyen
los granos durante el proceso.
No destructivos: conservan la integri-
dad de los granos durante el proceso.
Los mtodos destructivos y no destruc-
tivos incluyen a su vez, mtodos directos
y mtodos indirectos de medicin.
Mtodos indirectos: envuelven la me-
dicin de una propiedad elctrica, qu-
mica u otra de la muestra, y la humedad
es determinada matemticamente.
Mtodos directos: este mtodo mi-
de el contenido de agua de la muestra
propiamente dicho.
El mtodo padrn para la determina-
cin de la humedad, es generalmente
el mtodo estufa. Los dems incluyen
mtodos elctricos y qumicos.
Algunos ejemplos de mtodos directos:
Estufa de aire: se coloca una cantidad
de granos para secar en una estufa, don-
de la humedad se determina por el peso
antes y despus del secado. El tiem-
po y la temperatura necesaria para este
proceso dependen del tipo de grano, si
estn enteros o no. La precisin de este
mtodo, depende de la precisin de los
equipos envueltos en el sistema, como
estufa y balanza. Este mtodo, presenta
la desventaja de que el tiempo para este
test es lento (de a horas).
Destilacin: el mtodo Brown-Duvel
es un mtodo que se basa en la desti-
lacin. El contenido de humedad se
determina calentando en aceite vege-
tal una muestra de peso conocido de
granos enteros o semillas. La humedad
El vapor de agua contenido por el aire afecta procesos fsicos,
qumicos y biolgicos. Estas mediciones tienen implicancias
comerciales importantes, donde la calidad y el peso de los granos
son afectados por su contenido de agua.
Ing. Agr. Karina Vidal Larroca
CV disponible en Edicin N
Diciembre de
Trcoiocas
Agricultura de Precisin
(Precio promedio por bolsa)
U$S 27.625,42
Cunto cuesta 0,5% de humedad?
Un silo de 13.000
toneladas
1.083,35 bolsas/60 kg 1.083,35 bolsas/60 kg
=
0,5 % de humedad
65 toneladas
1083,35 bolsas de soja
U$S 25,50
volatilizada por el calor es condensada
y colectada en una probeta graduada
y es calculada por el volumen de agua
en el tubo. Este es un mtodo utiliza-
do como mtodo de rutina o como pa-
drn para calibracin de otros proce-
dimientos: Estufa Humedad, Estufa a
vacuo, Desecantes, Microondas.
Algunos ejemplos de mtodos in-
directos:
Mtodos Elctricos: son los ms usados
para operaciones con granos y semi-
llas. Son precisos, rpidos y sus resul-
tados son reproductibles.
Existen dos tipos de medidores elctri-
cos: Conductivo y Capacitivo.
Conductivo: conocido como Univer-
sal, porque mide la resistencia elctrica
del producto. El producto es compri-
mido entre dos electrodos y la resisten-
cia medida es trada para una lectura
de humedad. Este tipo de instrumento
tiene limitaciones en el rango de hu-
medad, que puede ser medida con pre-
cisin entre - %.
Capacitivo: los medidores de hume-
dad por capacitancia miden la cons-
tante dielctrica de los granos coloca-
dos entre dos placas de un capacitor.
La lectura es afectada por la hume-
dad, la composicin qumica del ma-
terial, la temperatura, la frecuencia
usada, la densidad del grano, la for-
ma y dimensiones del grano, entre
otros factores.
Los medidores por capacitancia pue-
den medir la humedad en una faja ma-
yor de lo que los por resistencia elc-
trica. Tienen un lmite inferior a %
y uno superior de - %, son ms
prcticos y menos sujetos a errores:
NIR, Resonancia Magntica, Acsti-
co, Microondas.
Medidor de humedad
Universa|
Es un equipo de origen norteamerica-
no, muy utilizado en la dcada .
Su funcionamiento est basado en la
conductividad elctrica, propiedad f-
sica que correlaciona el paso de la co-
rriente elctrica con el tenor de agua
de los granos. Es decir, cuanta ms
agua tiene el grano, ms corriente
elctrica pasar.
Medidores E|ectrnicos
Automticos
En este mtodo, existen varios mo-
delos que utilizan la capacitancia
elctrica como propiedad fsica para
correlacionar con el tenor de agua del
producto.
La principal caracterstica entre los
medidores, son:
Confabilidad: los resultados de to-
dos ellos, depende nica y exclu-
sivamente de la calibracin hecha
con producto especfco;
La operacin de determinacin de
humedad es automtica en todos
los modelos, y no existe la posibi-
lidad que el operador manipule los
resultados;
La temperatura de la muestra es toma-
da automticamente;
El resultado es mostrado en el visor
digital y todos tienen una salida se-
rial con la que puede ser conectados
a una computadora o impresora, eli-
minando de esta forma, la transcrip-
cin manual de los resultados;
Cada lectura, se realiza en menos de
segundos y la lectura no destruye
las muestras testeadas;
Los equipos lderes del mercado tie-
nen auto-calibracin antes de empe-
zar la lectura.
La humedad es uno de los tems de
mayor importancia cuando se habla
de semillas y granos. El efecto de la hu-
medad sobre la calidad de los mismos,
tiene mucha importancia. Granos sa-
nos y secos, pueden ser almacenados
por muchos aos.
Trcoiocas
Agricultura de Precisin
Boxrs Eurarsaaiairs
Titxui Iixiux
La clave de un buen inicio
P
que la clave del xito radica en un buen inicio, la empresa Tec-
nomyl realiz el lanzamiento de TECNUP Premium en el marco de
una maratn de risas, entretenimiento y muchos premios. La corrida se
inici el pasado mircoles 27 de julio en Katuet, Restaurant Hotel Colo-
nial Las Palmeras, con la actuacin del humorista brasilero Willmutt.
Continu el martes 2 de agosto en Campo 9, Churrasquera
SulAmerica con la actuacin de Ab-Ovo, el mircoles 3 de agosto
en Bella Vista, Itapa, Hotel Papilln con la actuacin Ab-Ovo
y terminando el jueves 4 de agosto en Santa Rita, Restaurant
CTG Indio Jos, nuevamente conotro espectculo del humorista
brasilero Willmutt.
Cooi. Coioxis Uxiis - Titxox\i
Firma de Acuerdo de gestin de envases vacos
T
, mediante el programa sigEV, ofrece el destino fnal
a envases vacos con la trazabilidad de stos; y Cooperativa
Colonias Unidas apoya esta accin, mediante un acuerdo de trabajo
ofcializado el pasado 20 de julio en el stand de la Cooperativa du-
rante la expo de Mariano Roque Alonso, con presencia de importan-
tes autoridades nacionales y de gremios de la produccin. El Acuerdo
tiene por objeto, recolectar y acondicionar los envases vacos de
productos agroqumicos que se originan en las diferentes campaas
agropecuarias, en las Sucursales y la Central de la Cooperativa, entre-
gando los mismos al sigEV, evitando su reutilizacin o eliminacin
inadecuada en las fncas.
Dixii
Convencin anual de Recursos Humanos: Juntos somos Uno
C
D organiz su convencin anual de Recursos
Humanos con el objetivo de fortalecer las capacidades y los talen-
tos del que disponen los 180 funcionarios. Es el evento corporativo ms
importante de la empresa, pues la atencin se centra en los clientes inter-
nos de la compaa. El lema este ao es Juntos somos Uno, conscientes
de que los recursos humanos constituyen uno de los pilares fundamen-
tales de cualquier organizacin. Durante las jornadas se desarrollaron
charlas de motivacin, por consultores especialistas en diferentes temas,
entre ellos el renombrado escritor y consultor Tom Wise, con esta activi-
dad se renueva el espritu de equipo fortalecimiento empresarial.
Aco1it \ Bsi
Lanzaron nuevo herbicida
E
CTG Indio Jos (Santa Rita) y en la Churrascara O
Costelo (San Alberto), Agrotec y BASF lanzaron el 3 y 4 de
agosto el nuevo herbicida Heat, ante 550 agricultores de diferen-
tes regiones.
Heat es el primer herbicida de la familia Kixor, diseado para ser
aplicado con glifosato y controlar las malezas de hoja ancha ms
difciles. Para barbecho qumico y tratamiento de manejo pre-
siembra (en soja, maz, man, sorgo, trigo y cebada), acta sobre
los tejidos vegetales generando un rpido secado y ayudando al
glifosato a translocarse a las races, rizomas y tubrculos. Como
todo producto B, es representado en Paraguay por Agrotec.

Agrotecnologia - Año 1 - Numero 8 - 2011 - Paraguay - Portalguarani

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Semillas y sus caractersticas esenciales

Cuadros de rendimientos de las principales variedades de soja. Campaa 2010-

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