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Paraguay 2011

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L
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Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

Costo: 25.000 Gs.

Trigo: Control de Malezas


Canola: Riesgo por Estrs
Ambiental

Edicin N

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Suelos

Manejo de la fertilidad en Siembra Directa

Seguimos sumando

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Manual de Buenas Prcticas Agrcolas
en fascculos coleccionables

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4 CONTACTOS&agrotecnologa

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la opinin de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u
opinin de sus directores.
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CONTACTOS&agrotecnologa 5

ndice | Sumario

7-8
9-14
16-20
22-26
28-30
32-33
34

Manejo de la Fertilidad del Suelo. El sistema de siembra directa tiene


su fundamento en la eliminacin del removido del suelo al evitar el uso del
arado y la rastra, en su cobertura permanente, en la rotacin de cultivos y
control integrado de malezas, plagas y enfermedades.
Suelos | Sistema de Siembra Directa. Conservacin y mejoramiento de los Suelos. La absorcin de nutrientes por los cultivos es influenciada por diversos factores, entre ellos las condiciones climticas, como lluvia y temperatura
Herbologa | Trigo. Control de malezas. La susceptibilidad del
trigo a la competicin de malezas es menor de que en muchos otros cultivos, razn por la que
Asesoramiento Tcnico | Canola. Estrs por factores ambientales. Analizaremos el efecto de la temperatura ceteris paribus tanto
en el desarrollo como en el crecimiento del cultivo de Canola...
Asesoramiento Tcnico | Cultivos OGM. Aportes a la humanidad y al ambiente. Mediante la adopcin correcta de los sistemas de
produccin, se obtienen beneficios que se pueden considerar
Tecnologas | Equipos y Sistemas. Controlador de aplicacin
de insumos a Tasa Variable. El sistema de control de Tasa variable, es
capaz de funcionar como un controlador de flujo de lquidos, realizar
la siembra de semillas
Boxes Empresariales

6 CONTACTOS&agrotecnologa

Manejo de la Fertilidad del Suelo

El sistema de siembra directa tiene su fundamento en la eliminacin del


removido del suelo al evitar el uso del arado y la rastra, en su cobertura
permanente, en la rotacin de cultivos y control integrado de malezas,
plagas y enfermedades. El sistema se constituye en una contribucin
significativa para mantener la fertilidad del suelo en los trpicos y sub
trpicos (Derpsch, 2004)
CONTACTOS&agrotecnologa 7

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Las tcnicas conservacionistas de preparacin del suelo, y en


especial el sistema de siembra directa, han sido incentivadas en los
ltimos aos, con la finalidad de reducir la degradacin del suelo.

s tarea del productor procurar


el mejor ambiente posible para
el crecimiento de los cultivos, utilizando prcticas de manejo, tales como rotacin de cultivos y fertilizacin con criterios de conservacin
de suelo, seleccin de variedades y
densidad de plantas ms adecuada,
control de malezas, enfermedades y
plagas, entre otras. Las combinaciones de estas prcticas varan en diferentes situaciones de produccin
y niveles de manejo del suelo, y son
fundamentales en la determinacin
del xito de la produccin final.
La filosofa del sistema conservacionista, como la siembra directa,
tiene en su esencia el equilibrio del
ecosistema, ya que posibilita la auto
sustentacin en trminos econmicos, sociales y ecolgicos. La siembra directa en principio procura recuperar los suelos de baja aptitud y
capacidad agrcola, haciendo que
tanto pequeos, medianos y grandes productores permanezcan trabajando la tierra en forma continua:
es el sistema de explotacin agrcola
que ms se aproxima al equilibrio de
la naturaleza.
El sistema de siembra directa es complejo y exige un nivel ms adecuado
de manejo de suelos y de los cultivos. Requiere buen conocimiento,
programacin de rea, muestreo y
anlisis del suelo, utilizacin de correctivos y fertilizantes para el mejoramiento de la fertilidad, rotacin de
cultivos, equipamientos adecuados,
control de malezas, de plagas y enfermedades, adems del seguimiento del desarrollo de los cultivos en la
propiedad.

8 CONTACTOS&agrotecnologa

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Sistema de Siembra Directa


Conservacin y mejoramiento de los Suelos

(1ra. Parte)

La absorcin de nutrientes por los cultivos es influenciada por


diversos factores, entre ellos las condiciones climticas, como lluvia y
temperatura, las diferencias genticas entre las variedades, el nivel de
nutrientes en el suelo y los diversos tratamientos culturales

Ing. Agr. Martn M. Cubilla Andrada


CV disponible en Edicin N 0
Diciembre de 2010

La Siembra Directa es el
sistema de explotacin agrcola
que ms se aproxima del
equilibrio de la naturaleza.

l suelo es el recurso natural ms


precioso e importante, dentro
de la propiedad agrcola. Conociendo esta importancia, muchos productores no dan la debida atencin,
lo que hace que al transcurrir del
tiempo el suelo sea menos productivo. La sustentabilidad de la agricultura depende, entre otros factores,
del uso de prcticas conservacionistas que minimicen la degradacin
de los suelos y reduzcan sus prdidas. En este caso, el suelo merece
atencin especial, por el uso adecuado se torna la actividad agrcola
viable econmicamente y sin daos
al medio ambiente. La filosofa del
sistema de siembra directa tiene en
su esencia el equilibrio del ecosistema, ya que posibilita la auto sustentacin en trminos econmicos,
sociales y ecolgicos.
La siembra directa al principio, procura recuperar los suelos de baja aptitud y capacidad agrcola, haciendo
que pequeos, medianos y grandes
productores, permanezcan trabajando en sus propiedades.

Ventajas y beneficios.

El sistema de Siembra Directa tiene


su fundamento en la ausencia de la
remocin del suelo, en su cobertura
permanente, en la rotacin de cultivos y en el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas. Es la
forma de manejo conservacionista
que envuelve todas las tcnicas recomendadas para aumentar la productividad conservando o mejorando
continuamente el ambiente. La principal razn que llev a agricultores
a adoptar este sistema fue la erosin,
que causaba intensa degradacin ambiental, tornando la actividad agropecuaria casi insustentable.
Control de la erosin
A medio y largo plazo, el aspecto ms
positivo de la adopcin del sistema es,
sin dudas, el control de la erosin que
posibilita la reduccin de las prdidas
de suelo en hasta 90%.

CONTACTOS&agrotecnologa 9

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Humedad del Suelo: conservacin


La cobertura muerta mulch existente acta como agente aislante,
impidiendo oscilaciones bruscas de
la temperatura del suelo, contribuyendo para la mejor evaporacin del
agua almacenada, permitiendo mejor
aprovechamiento de la humedad, soportando la sequa con ms seguridad
y estabilidad de produccin. Otro aspecto importante de la conservacin
de la humedad, es la uniformidad de
la germinacin de las semillas y el crecimiento inicial de las plntulas.
Otros beneficios
Tomndose como base los principales
problemas causados por la erosin y los
resultados de la investigacin, se puede
afirmar que la siembra directa implica:
aumentar la vida til de mquinas y
equipamientos, reduciendo el gasto
de combustibles y manutencin;
a largo plazo mejora la fertilidad del
suelo;
Foto gentileza: Rolf Derpsch

10 CONTACTOS&agrotecnologa

posibilita incorporar reas marginales al proceso productivo;


a largo plazo reduce el uso de herbicidas, tanto por el efecto de cobertura permanente del suelo con la
cobertura (paja) como por el efecto
aleloptico de la cobertura;
regula la temperatura del suelo;
posibilita el desenvolvimiento de
enemigos naturales de plagas y enfermedades;
mayor productividad de los cultivos;
mayor equilibrio biodinmico del
suelo;
expande el periodo de posibilidad
de siembra;
reduce el costo de prcticas mecnicas, como en la construccin de curvas de niveles;
reduce a medio y largo plazo el costo
de produccin, por causa del mejor
uso de fertilizantes, agroqumicos,
nmero de implementos agrcolas y
como de la mano de obra.

Implicaciones ambientales
La siembra directa es una tecnologa
eficiente en la superacin de las limitaciones provenientes de la explotacin inadecuada del suelo y ha proporcionado mayor sustentabilidad a la
agricultura, debido a que promueve:
a) proteccin permanente al suelo;
b) reduccin significativa de los niveles de contaminacin de los cursos
de aguas;
c) estabilidad ecolgica de la regin;
d) alteracin de la composicin de la
flora y fauna, garantizando un equilibrio entre las especies benficas y
malficas al sistema productivo;
e) eliminacin de la necesidad de quemas;
f) rendimientos ms estables en el
transcurrir del tiempo con impacto mnimo en el recurso natural,
garantizando un equilibrio mayor
entre el uso de insumos y la cantidad producida.

Suelos
Asesoramiento Tcnico

El productor debe estar conciente y permanentemente


predispuesto y a aceptar una nueva forma de manejar el
ambiente

Sistema de Siembra Directa:


Primeros pasos

Una de las dificultades en la implantacin del sistema est relacionada con


la concientizacin del productor respecto de la importancia y la necesidad
de su adopcin, una vez que las dificultades materiales o tcnicas puedan
ser fcilmente superadas.
Se recomienda que sea iniciada en
reas no superiores a 50 hectreas,
para que el productor pueda tener
perfecta adaptacin a la nueva forma
de administrar las actividades, principalmente aquellas ligadas a la siembra y al control de malezas.
La implantacin en grandes reas
puede generar frustraciones, llevando al abandono del sistema. Las mejores reas de la propiedad deben ser
las elegidas, o sea, aquellas planas,
qumica y fsicamente corregidas y
con pocas malezas. Es conveniente
aumentar las reas solamente despus
de dominar totalmente el sistema.
Requisitos para implantar el sistema de siembra directa.
a) El productor debe estar permanentemente predispuesto y conciente a
aceptar una nueva forma de manejar
el ambiente;
b) entrenamiento y capacitacin: para iniciar este sistema es necesario
que el productor adopte y domine
los principios de conservacin de
suelos;

c) disponer de asistencia tcnica especializada;


d) reas sin problemas: de compactacin, de erosin y de plantas invasoras (malezas) de difcil control:
cuanto ms degradado y pobre
qumica y fsicamente este el suelo,
mayor ser la demora para que los
efectos benficos del sistema se manifiesten;
e) elegir correctamente mquinas y
equipamientos, sembradoras especficas sobre todo;
f ) no quemar los restos culturales: la
paja representa cobertura y abono al
suelo, adems de evitar la erosin;
g) abonos verdes para la cobertura
del suelo: cultivar especies que tengan buena cobertura y produccin
de paja, la poca de manejo es muy
importante;
h) rotacin de cultivos: no sembrar
siempre el mismo cultivo en la misma rea, programando un esquema
organizado de rotacin. Esta prctica asume un papel extremadamente viable de la siembra directa,
principalmente en relacin al control de enfermedades y a la produccin de paja para proteccin del
suelo;
i) manejar adecuadamente la paja
y la fertilidad del suelo, con un
buen plan de fertilizacin.

10 cm

Foto gentileza: Rolf Derpsch

CONTACTOS&agrotecnologa 11

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Plantas para formacin de


cobertura

El uso intensivo y el manejo inadecuado de las diversas reas exploradas han


acelerado la erosin, causando alteracin en algunas propiedades fsicas,
qumicas, y biolgicas del suelo. Esto
tambin ha contribuido para el proceso de degradacin de la materia orgnica, con consecuentes decrecimientos
de la fertilidad natural de los suelos y
disminucin del potencial productivo de los cultivos. Normalmente, las
reas mantenidas sin cobertura son las
ms predispuestas a los efectos desfavorables de las excesivas precipitaciones y sus consecuencias. Con esto, se
verifica mayor prdida de nutrientes
de todo el sistema productivo.
El uso de plantas de cobertura o abonos verdes (terminologa ms antigua)
corresponde a utilizacin de plantas
en rotacin, sucesin, o consorciadas
en cultivos, con finalidad de proteccin superficial de suelo, as como la
manutencin y/mejora de las propiedades fsicas, qumicas, y biolgicas del
suelo, inclusive a profundidades significativas gracias a los efectos de sus races, promoviendo un mejor equilibrio
y mayor produccin de biomasa con
consecuente aumento del potencial
productivo del suelo.
Los requisitos a ser observados en las
especies de plantas de cobertura, segn Ademir Calegaris son:
Presentar buena adaptabilidad y
rusticidad a las condiciones edafoclimticas en las distintas regiones
donde son cultivadas;
No ofrecer dificultades y/o no aumentar la mano de obra, aminorando as los costos de la implantacin
y manutencin de los cultivos;
Presentar resistencia al ataque de
plagas y enfermedades;
Satisfacer la cobertura del suelo, supresin de malezas y produccin de
masa verde y seca;
12 CONTACTOS&agrotecnologa

No presentar el caracter de maleza;


Plantas que complementen la exploracin de reas, o sea, puedan
ser empleadas en rotacin o consorciadas con cultivos comerciales, potencializando la mejora del suelo,
favoreciendo el rendimiento de los
cultivos posteriores;
O que se comporten como plantas
de mltiplos usos, siendo utilizadas
como cobertura del suelo, empleadas
como forrajeras, heno, etc., adems
del aprovechamiento de los granos
en la alimentacin humana y animal,
constituyndose como fuente de renta para su comercializacin.
Ser una posibilidad viable y econmicamente rentable al productor, a
corto, medio y/o largo plazo.

Las plantas de cobertura deben cumplir con los objetivos de: impedir el
impacto directo de las gotas de lluvia en el suelo, mantener la humedad
del suelo, aumentar la infiltracin del
agua en el suelo, buscar una mejor estructuracin del suelo implementar
el reciclaje de nutrientes en el suelo,
posibilitar la competicin con malezas y aumentar los tenores de materia orgnica en el suelo a lo largo
de los aos, lo que ir proporciondo
significativas mejoras en las caractersticas qumicas, fsicas, y biolgicas
del suelo.
Una determinada especie de planta
utilizada es un componente fundamental que, a la hora de integrar un

Suelos
Asesoramiento Tcnico

determinado sistema productivo, deber haber sido criteriosamente validada regionalmente, en su comportamiento cuanto en los diferentes
potenciales de aprovechamiento. La
gran mayora de las especies deber
ser parte de un esquema adecuado de
rotacin de cultivos, donde cada componente tendr su debido lugar en su
espacio y en el tiempo, previamente
definido y validado por resultados de
investigacin y de los productores.

Rotacin de Cultivos

Se entiende como rotacin de cultivos una alternancia regular y ordenada en el cultivo de diferentes especies vegetales en secuencia temporal
en una determinada rea.
Con el avance de la agricultura regional en direccin a la siembra directa de calidad, se torna obligatoria
la adopcin de la estrategia en que la
rotacin se constituye en elemento
imprescindible para la sustentacin
de los sistemas de produccin.
El conocimiento producido evidencia que la repeticin, ao tras ao,
de un mismo cultivo, en la misma
rea, contribuye para la disminucin
de la biodiversidad y, consecuentemente, estmulo al posible aumento
de plagas, enfermedades, desequilibrios fsicos, qumicos y biolgicos
del suelo. La planificacin de cultivos estratgica en la propiedad proporciona el equilibrio necesario en
cuanto a los aspectos fsicos, qumicos, biolgicos, y econmicos de los
sistemas de produccin.
El pilar del sistema de siembra directa est en la cobertura del suelo
por los residuos culturales, protegiendo la superficie del suelo contra el impacto de las gotas de lluvia y aumentando la infiltracin
del agua en el suelo. La sustentabilidad de este sistema est ligado a
esta misma cobertura, que cataliza
y sustenta toda la continuidad del
sistema. En la prctica se ha observado que, cuanto mayor es la cantidad de residuos, ms rpida ser la
recuperacin del suelo y mejores sern las respuestas, en los sistemas de
produccin en la mejora de los rendimientos de los cultivos y/o en la
reduccin de los costos de produccin. El uso de sistemas de cultivos
con elevada edicin de fitomasa al
suelo ha demostrado ser una de las

prcticas ms eficaces en la mejora


en la calidad del suelo. El eficiente
control de la erosin, el incremento de la materia orgnica, el ciclaje
de nutrientes, y el estimulo a la actividad biolgica, entre otros, promueven un gradual incremento en
la calidad del suelo (Amado & Eltz, 2003) y en la estabilidad estructural del suelo (Reichert, et al.,
2003), garantizando una mejor sustentabilidad del sistema de siembra
directa. La contribucin de estos
efectos proporciona mayor infiltracin y almacenamiento de agua en
el suelo, mejor aireacin del suelo
y desenvolvimiento del sistema radicular de las plantas, con reflejos
significativos en el aprovechamiento de nutrientes del suelo y en la respuesta de los cultivos.
La prctica de cultivo de plantas de
cobertura adecuadamente conducida en rotacin de cultivos en el sistema de siembra directa y adaptada
regionalmente permite mejor distribucin del trabajo durante todo
el ao, resultando en economa de
mano de obra, con la disminucin
del uso de arados, rastras, etc, y del
control mecnico/qumico de malezas. Se facilita la planificacin y se
destina ms tiempo para otras actividades, lo que contribuye para una
mayor diversificacin y atencin a
otras actividades en la propiedad
rural. Este sistema promueve una
acentuada reduccin de prdidas
de suelo, mejora de la fertilidad del
suelo por el mayor reciclaje de nutrientes, mayor diversidad biolgica con consecuente equilibrio de
las propiedades del suelo, aumento
en el rendimiento de los cultivos,
mayor estabilidad de produccin,
adems de posibilitar el racional y
constante uso de la tierra, comprobando as que es una eficiente forma
de produccin continua de sistemas
sustentables.
CONTACTOS&agrotecnologa 13

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Siembra Directa con Calidad

Para la reduccin de la erosin hdrica resultante de la actividad agrcola


deben ser considerados tres aspectos
principales:
a) Aumento de la cobertura vegetal
del suelo;
b) Aumento de la infiltracin de
agua; y
c) Control del escurrimiento superficial.
As, la siembra directa, asociada a
otras prcticas conservacionistas, como rotacin de cultivos, y utilizacin
de plantas de cobertura, es una de las
mejores alternativas para la conservacin del suelo y del agua. Los sistemas agrcolas donde el uso intensivo
y el manejo inadecuado de los recursos naturales, muchas veces seguidos
de prcticas de monocultivos o sucesin continua de cultivos (soja-trigo,
soja-maz de segunda, arroz-arroz, algodn-barbecho, soja-barbecho, etc),
han contribuido para la alteracin de
las propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo, con degradacin
de la materia orgnica y consecuente empobrecimiento del suelo, resultando en la disminucin del potencial productivo de los cultivos.
En reas generalmente desprotegidas,
o sea, que no poseen sistemas de manejo que permitan la adicin y/o manutencin de residuos vegetales cubriendo el suelo, ciertamente las perdidas
de nutrientes por escurrimiento y lixiviacin sern bien mayores a una rea
cultivada. A parte de estas practicas
indeseables, la monocultura tambin
contribuye para un estrechamiento en

14 CONTACTOS&agrotecnologa

la biodiversidad y consecuente aumento en los riesgos de los cultivos al posible ataque de plagas, enfermedades,
y mayor infestacin por malezas. De
esta forma la rotacin de cultivos, incluyendo diferentes especies de plantas
de cobertura adaptadas regionalmente, adecuadamente distribuidas, en el
tiempo y en la propiedad, puede contribuir para una mayor biodiversidad
en el medio ambiente y consecuentemente mayor equilibrio del sistema como un todo.
Sistemas que integran plantas de cobertura y rotacin de cultivos y que,
adems de proteger el suelo, promueven mejoras en las condiciones
ambientales y efectos favorables al
desenvolvimiento de los cultivos comerciales, debern ser constantes en
el manejo de los sistemas productivos. As, es recomendable que el sistema de siembra directa y las rotaciones
de cultivos desenvueltas sean adaptadas regionalmente, considerndose
las condiciones de suelo y clima, las
condiciones socioeconmicas, el inters del productor rural, y, sobre todo,
adems de ser tcnicamente factibles,
sean ecolgicamente equilibradas y
econmicamente viables.
En las regiones tropicales y sub-tropicales, como es el caso de nuestro pas,
la adopcin del sistema de siembra directa en substitucin a la practica de
la agricultura en suelo desnudo, se ha
consolidado como una inversin en la
preservacin de los recursos naturales
y socioeconmicos, que ampla la sustentabilidad del agro negocio.

En la prxima edicin se hablar


del aumento de la productividad
en Paraguay. (Muestreo de Suelos)

Entomologa
Suelos
Trigo
TrabajoAsesoramiento
de Investigacin:
Asistencia Tcnico
Tcnica
Tesis

CONTACTOS&agrotecnologa 15

Trigo
Herbologa

Control de malezas
Dicotiledneas y gramneas

Ing. Agr. Adrin Palacios Mornigo


CV disponible en Edicin N 0
Diciembre de 2010

16 CONTACTOS&agrotecnologa

Trigo
Herbologa

Euphorbia heterophylla Linneo.


Su nombre comn, Lecherita, se debe
a que su tallo exuda una savia, de color
blanco lechoso, txica.

La susceptibilidad del trigo a la competicin de malezas es


menor de que en muchos otros cultivos, razn por la que
normalmente no ocurre prdida total de la produccin por
deficiencia de control.

nivel mundial, se estima que la


disminucin de la produccin
potencial del trigo, debido a la competencia de las plantas infestantes no
excede del 10%.
De acuerdo a la poblacin de malezas presentes dentro de la parce-

la, las mismas, no slo provocan


disminucin en el rendimiento del
cultivo sino tambin dificultan la
limpieza de la semilla. Si las malezas son perennes o an no cumplieron su ciclo, al ser cosechadas
verdes, aumentan la humedad del
grano.

Principales malezas en el cultivo de trigo:

Nombre cientfico

Nombre comn

Polygonum convolvulus L.

Ysypoi de invierno

Rumex obtusifolius L.

Lengua de buey

Raphanus raphanistrum L.

Nabo

Gnaphalium spicatum Lam.

Vira vira

Sonchus oleraceus L.

Serraja

Stellaria media (L.) Vill.

Ka'a piky

Leonurus sibiricus L.

Cuatro canto

Senecio brasiliensis Less.

Flor de agosto

Bidens pilosa L.

Kapii una

Ipomoea spp

Ysypoi

Euphorbia heterophylla L.

Lecherita

Glycine max (L.) Merr.

Soja guacha

Richardia brasiliensis Gmez

Ype rupa

Commelina benghalensis L.

Santa Luca

Avena spp

Avena

Lolium multiflorum Lam.

Acevn

Chloris spp

Cloris
CONTACTOS&agrotecnologa 17

Trigo
Herbologa

Control cultural

Consiste en utilizar caractersticas


ecolgicas del cultivo y de las malezas, de tal forma que el primero, lleve
ventaja en la competicin. La utilizacin de este mtodo, adems de auxiliar cualquier otro tipo de control, no
aumenta los costos de produccin.
La esencia del control cultural consiste en obtener un cultivo sano, de crecimiento vigoroso, que cierre rpidamente. Para eso es preciso observar
los siguientes puntos:

18 CONTACTOS&agrotecnologa

La siembra superficial, cuando las


condiciones de humedad del terreno lo permiten, acelera la emergencia, evitando que las infestantes crezcan ms rpidamente que el
cultivo.
La seleccin de variedades de crecimiento inicial rpido favorece al
trigo, en relacin a las plantas dainas.
Utilizar semilla certificada.
Sembrar en la poca adecuada para
la regin, utilizando la cantidad de
semilla y espaciamiento recomendado.
Utilizar adecuada cantidad de fertilizante.
Si se hace cultivo de cobertura de
invierno con avena o acevn, manejar mucho antes que se produzcan
semillas viables.

Control qumico

Como el agricultor, en muchos casos,


durante el invierno, no siembra la totalidad de su parcela con trigo, debe
tratar de evitar aquellas reas infestadas con gramneas y seleccionar las
que estn libres de ellas. Esto, es porque usar graminicidas eleva el costo
de produccin. Mientras, se puede ir
trabajando para disminuir la infestacin de las gramneas, dejndolas desarrollarse hasta cierto punto, y eliminarlas antes de la produccin de
semillas viables.

Dicotiledneas

En el caso de las dicotiledneas, se


debe proceder al levantamiento de
las malezas, especialmente en el inicio del desarrollo del cultivo y, conforme a la necesidad, utilizar el con-

Trigo
Herbologa

trol qumico. Es importante que el


control sea efectuado hasta el cierre
del cultivo, periodo en que los efectos negativos de las plantas dainas
sobre el cultivo son mayores. Despus
de esa fase, el propio cultivo impide el
surgimiento de nuevas infestantes.
Tener en cuenta que el trigo sembrado a 17cm cierra rpidamente, por
lo que, una buena desecacin es muy
importante para tomar la decisin del
control qumico de las dicotiledneas.
En muchos casos, se puede ahorrar esta aplicacin. Adems, controlar qumicamente las dicotiledneas en trigo, es mucho ms econmico que a
las gramneas. En reas con mayor
cobertura de malezas dicotiledneas
se aplica metsulfurn-metil en post
emergencia, a una dosis de 5a7g/ha.

Gramneas

Las principales malezas gramneas


que actualmente infestan el cultivo
de trigo son: la avena, el acevn y la
falsa cebada.

Avenas

En el campo se pueden encontrar la


avena negra, Avena strigosa; la avena
blanca, Avena sativa; y otras especies
que fueron introducidas con fines de
cultivo de cobertura de invierno, pero que, lograron producir semillas
viables y aparecer como malezas en el
cultivo de trigo.
La avena negra y la blanca son muy
susceptibles a los herbicidas graminicidas post emergentes usados en
el trigo tales como el clodinafoppropargyl y el iodosulfurn+fe-

noxaprop-P-etil con dosis normales recomendadas por las empresas.


Pero, como no todas son de estas especies, y se tienen varias en las reas
de cultivo, hay una de ellas, an no
identificada con exactitud, que es
tolerante a la aplicacin de clodinafop-propargyl.

Acevn

La segunda gramnea de importancia


es el acevn, Lolium multiflorum; utilizado tambin como uno de los cultivos de cobertura de invierno y para
reas de pastoreo de animales. Si el
manejo del acevn se hace en forma
tarda, y logra producir semillas viables, es una garanta que en el invierno siguiente se va a tener abundante
cobertura de esta especie en la misma rea.

CONTACTOS&agrotecnologa 19

Trigo
Herbologa

El control qumico ms usado es


con clodinafop-proparg yl, que la
mayora de los productores trigueros hacen con una dosis de aproximadamente 125ml/ha, lo cual es
eficiente para controlar avena negra y blanca, pero no, para el control de acevn. Para conseguir resultados satisfactorios con esta
gramnea, se debe usar de 200 a
300 ml/ha, dependiendo del tamao de las malezas.
El otro herbicida que actualmente
que es eficiente para el control del acevn es el iodosulfurn+fenoxapropP-etil, en dosis de 0,8 a 1,0l/ha, tambin teniendo en cuenta el tamao
de las plantas dainas. Este producto, adems de ser eficiente para gramneas, controla malezas de hojas anchas en el cultivo de trigo.

20 CONTACTOS&agrotecnologa

Falsa cebada

La falsa cebada, Bromus catharticus, es


una gramnea que diez aos atrs no figuraba entre las malezas del cultivo del
trigo. Pero, a partir de su introduccin,
ha ido ganando superficies que actualmente ya la hacen de importancia en
reas trigueras del departamento de
Itapa y parte de Alto Paran.
Es una planta daina muy susceptible
al glifosato, por lo que no es problema
en la desecacin. Pero es complicado
cuando esta maleza, se encuentra dentro del cultivo de trigo, porque ninguno de los herbicidas que actualmente
se encuentran en el mercado son eficientes para su control. Graminicidas
como clodinafop-propargyl, iodosulfurn+fenoxaprop-P-etil, iodosulfurn+mesosulfurn y pinoxaden,
han presentado muy bajo porcenta-

je de control de esta maleza en varios


ensayos efectuados por entidades pblicas y privadas. Por el momento, se
la debe manejar cuidadosamente, con
un buen control cultural, tratando de
sacar ventajas en germinacin y vigor
inicial que lleve rpidamente al cierre
del cultivo.
El trigo es un cultivo de renta con el
que se puede conseguir buenos rendimientos, pero normalmente no se
manejan buenos precios de mercado,
sin embargo, pero se debe trabajar con
estrategia disminuyendo costos en algunos insumos. Adems, actualmente
es utilizado dentro de un esquema de
rotacin de cultivos con un objetivo
muy importante, disminuir la infestacin del mbuy, Coniza spp, resistentes
al glifosato, antes de la siembra de cultivos de verano.

Trigo
Soja
Asesoramiento
Herbologa
Tcnico

CONTACTOS&agrotecnologa 21

Canola
Asesoramiento Tcnico

Estrs por factores ambientales


Manejo del Riesgo de Daos por bajas temperaturas
Analizaremos el efecto de la temperatura ceteris paribus
tanto en el desarrollo como en el crecimiento del cultivo de
Canola; por su parte el fotoperiodo, el agua y factores del
rendimiento.

Ing. Agr. Csar Hannich


CV en Edicin N 5
Cel. +595 971 130777
Skype: hannich2011
E-mail: cesar.hannich@hotmail.com

l desarrollo se refiere al progreso del cultivo a travs de los diferentes estados durante su ciclo de
vida (emergencia, produccin de
hojas, inicio de floracin, plena floracin, desarrollo de silicuas, formacin de granos, madurez). El crecimiento es el aumento en tamao de
los rganos y la acumulacin de materia seca.

Influencia de las temperaturas

La temperatura tiene una marcada influencia en el crecimiento y desarrollo


del cultivo de canola.
22 CONTACTOS&agrotecnologa

Temperaturas de suelo de 8 a 10 C
son ideales para la germinacin, por
debajo de las mismas se retrasa, por
encima de 10C se tiene una aceleracin de la misma obtenindose los
mejores stands de plantas.
La floracin es favorecida con aproximadamente 20 C como temperatura
ptima, con un rango de 12 C como
mnima y 30 C como mxima. Temperaturas por encima y por debajo,
reducen el ritmo de floracin, puede
quedar retenida la polinizacin, vindose afectados los tiempos de recep-

Canola
Asesoramiento Tcnico

Las heladas tempraneras, si se presentan en la fase ms sensible de la canola que es desde la germinacin hasta
la roseta, pueden causar graves daos
(Foto 1).
Para que se den estos daos irreversibles, se deben formar cristales de hielo en el interior de planta, Formndose estos cristales sobre la superficie
de las hojas, se pueden observar plantas recubiertas de hielo, sin el menor
dao (Foto 2).
tividad de los gineceos o pistilos, y la
viabilidad del polen. Estas circunstancias nos llevan a formacin de pocas silicuas y menor peso de granos,
en detrimento del rendimiento.

altas temperaturas durante el da,


llegndose rpidamente al mnimo
requerido de acumulacin de grados para que la planta inicie esta
etapa del desarrollo.

Un fenmeno que normalmente se


da en el Paraguay, es la floracin
precoz, coincidente con siembras
tempraneras donde se tienen aun

Heladas

Foto 1. Daos causados en la etapa


ms sensible a la helada.

Como promedio histrico, tenemos


de 2 a 4 heladas fuertes en la zona
agrcola durante el invierno.

La sinergia de una helada seguida de


una radiacin solar intensa puede derivar en mayores daos, pero estos tienen que ser evaluados a la semana y
siempre en el pice de crecimiento, ya
que el limbo puede verse afectado, y
no as el pice, que se mantiene verde
y sigue creciendo.

Foto 2. Cristalizacin en la superficie de la planta.

CONTACTOS&agrotecnologa 23

Canola
Asesoramiento Tcnico

Una caracterstica interesante de


la canola, es que va desarrollando
cierta tolerancia a las bajas temperaturas en la medida que van
transcurriendo los das frescos. Se
van dando procesos qumicos como mayor concentracin de sustancias solubles en el jugo celular.
Esta tolerancia puede llegar incluso a -8C y ms, an si las condiciones de humedad relativa del ambiente son altas.

Estado fenolgico y heladas

El periodo ms susceptible del cultivo


frente a la ocurrencia de heladas, est
comprendido entre la emergencia y el
inicio del estado de roseta (hasta 6 hojas verdaderas). Esa sensibilidad, que es
mxima durante la etapa de cotiledn
y desarrollo del primer par de hojas,
va disminuyendo en la medida que la
planta va creciendo. Una planta desarrollada con 2 a 3 pares de hojas, puede
soportar fros intensos. Esta etapa puede durar de 25 a 45 das dependiendo
del material gentico, manejo del cultivo y condiciones hdricas.
Durante la floracin las heladas no
producen gran merma en los rendimientos, porque mueren las flores
abiertas al momento de producirse la helada, pero no se daaran las
flores ya cuajadas, ni los pimpollos
que an no estn abiertos. Cuando
la helada ocurre en el estado de fructificacin con semillas ya formadas,
stas se vern afectadas mientras
tengan 50% de humedad o ms, teniendo menos, dificilmente sufra alguna distorsin.

24 CONTACTOS&agrotecnologa

Canola
Asesoramiento Tcnico

CONTACTOS&agrotecnologa 25

Canola
Asesoramiento Tcnico

Influencia del Fotoperiodo

La canola es una especie cuantitativa de da largo. El fotoperiodo tiene


influencia durante la fase vegetativa como durante la reproductiva. El
umbral de fotoperiodo ptimo en la
canola es de 12 a 14 horas. La mayor
sensibilidad a la vernalizacin (periodo de fro) se da en la etapa vegetativa, y la reproductiva ser sensible al
fotoperiodo.
Los materiales de canola invernales
(que no se siembran en el Paraguay),
requieren vernalizacin, temperaturas
de 3 a 7C con das cortos.
Los materiales de canola primaverales (que son los sembrados en el Paraguay), no requieren vernalizacin
para pasar al estado reproductivo. Su
ciclo evoluciona por sumatoria trmica (1100 a 1350 unidades de calor).
26 CONTACTOS&agrotecnologa

Hoy se tienen estudios avanzados de


ingeniera gentica a base de silenciadores, a fin de lograr el objetivo de obtener Materiales de Canola Invernales
de Alto Rendimiento que no requieran vernalizacin (En lnea: http://
nova_scientia.delasalle.edu.mx/
numero_5/NovaScientia_05_029.
pdf), los cuales seran muy promisorios para nuestra realidad.
La falta de grados de crecimiento diario, se puede compensar con mayor
cantidad de horas luz diarias.

Requerimientos hdricos del


cultivo

La canola es mucho ms exigente que


otros rubros de invierno en trminos hdricos para la germinacin. Si
las condiciones de humedad no son
adecuadas, se producen nacimientos
muy desparejos que pueden afectar

el stand final con plantas que presentan diferentes estadios de desarrollo,


lo que posteriormente genera un problema para la cosecha.
En los estadios iniciales, el cultivo de
canola, no presenta altos requerimientos de agua, s, a medida que avanza el
desarrollo, sta se hace ms necesaria.

CONTACTOS&agrotecnologa 27

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Cultivos OGM
Aportes a la humanidad y al ambiente
Mediante la adopcin correcta de los sistemas de produccin,
se obtienen beneficios que se pueden considerar como gran aporte
de la agricultura a la humanidad: alimentos de alta calidad en
equilibrio con el ambiente.

Ing. Agr. Bernardino Cachito Orquiola


CV en Edicin N 0
E-mail: cachitosa@hotmail.com
Cel: 595 (983) 531 516

n pas se desarrolla con mayor velocidad cuando el nivel


educacional es importante y aprovechado por las personas que habitan en l; cuando el trabajador
aprovecha las oportunidades que el
pas ofrece y entiende que debe trabajar duro para dejar a sus descendientes un pas en desarrollo. La
ciudadana debe llevar adelante como una cultura: el trabajar y ahorrar. As podr obtener una mejora
continua de sus condiciones de vida
y crecer en sus emprendimientos.
Hablando de agricultura, debemos
saber que, el desarrollo y la sustentabilidad son perfectamente compatibles, y dependen de las tecnologas, de las buenas prcticas, del
manejo del suelo, de los sistemas de
produccin, de las investigaciones.
Es necesario derribar mitos, abrir
la mente a la ciencia, y trabajar con
responsabilidad.
Los cultivos biotecnolgicos en base a organismos vivos genticamente modificados (OGM), que hoy
son utilizados en el mundo, como

28 CONTACTOS&agrotecnologa

una opcin muy eficiente para el


agricultor, y con valor agregado para el consumidor, hacen un importante aporte, no slo a la productividad sino tambin, al ambiente,
segn las conclusione de dos nuevos estudios de la consultora britnica PG Economics.
Por su parte, la consultora brasilea
Cleres, en su estudio Beneficios
Sociales y Ambientales de la Biotecnologa en Brasil: 1996-2009 concluy que en ese periodo, los cultivos biotecnolgicos mostraron una
reduccin de 270.400 toneladas de
CO2 , lo que representa la capacidad
de 2millones de rboles del bosque
ribereo, logrando sustituir su funcin en el ecosistema.
Mediante la biotecnologa y los
sistemas de produccin sustentables se logra:
Mejorar la productividad de los suelos. La tecnologa de aplicacin y el
uso de productos biolgicos, como
los bioestimulantes o Flavonoides,
permiten disminuir el empleo de
insecticidas de grado toxicolgico

Suelos
Asesoramiento Tcnico

elevado. El sistema de siembra directa, con rotacin de cultivos, con


renta y sin renta (cobertura), logran
un gran beneficio denominado gerenciamiento de materia orgnica,
lo que evita la degradacin de la
fertilidad de los suelos.
Estos sistemas de produccin con
fundamento tcnico-cientfico, llevados a la agricultura, consiguen
un efecto similar a la funcin de
los bosques en la captura de gases
nocivos (CO2), permitiendo amortiguar el efecto invernadero o efecto estufa.
Estos resultados demuestran fehacientemente que, se puede hacer
agricultura con sustentabilidad, en
bien del presente y el futuro de la
humanidad.

CONTACTOS&agrotecnologa 29

Suelos
Asesoramiento Tcnico

Zona activa de descomposicin


Zona activa de agregacin

Reordenamiento nueva estructura

0 - 5 cm

Porcentaje de carbono orgnico total (COT) y carbono orgnico particulado (COP) en las clases de agregados. Ferreira
et al., 2009

Clase
Textural

Profundidad de Comportamiento
recoleccin (cm)
de MOS
0-5

Media
5-20
0-5
Arcilla

5-20

30 CONTACTOS&agrotecnologa

Clase de agregado (mm)


19-8

8-4

4-2

2-1

1-0,5

0,5-0,25

COT

86,36

2,66

2,00

2,27

2,97

3,15

COP

52,53

9,95

10,06

8,30

7,33

11,82

COT

85,59

2,80

2,34

2,43

3,62

3,23

COP

60,96

8,31

9,38

4,34

7,27

9,74

COT

83,98

3,06

3,00

2,75

3,53

3,69

COP

64,36

7,49

7,06

6,20

7,70

7,18

COT

85,93

3,16

2,75

2,62

2,92

2,61

COP

67,85

8,83

6,98

6,02

4,21

6,11

Costo de Produccin Estimativo


AgroTecnologa
Sistemas Sustentables

CONTACTOS&agrotecnologa 31

Tecnologas
Agricultura de Precisin

Equipos y Sistemas
Controlador de aplicacin de insumos a Tasa Variable
El sistema de control de Tasa variable, es capaz de funcionar
como un controlador de flujo de lquidos, realizar la siembra de
semillas en distintas dosis, y tambin como un controlador de
aplicacin de insumos.

Ing. Agr. Karina Vidal Larroca


CV disponible en Edicin N 0
Diciembre de 2010

a aplicacin variable de insumos,


es una herramienta de la Agricultura de Precisin. Los equipos a Tasa Variable, son el instrumento que se
utiliza para variar la dosis de aplicacin de un insumo agrcola a medida que la mquina se mueve, y lo hace sobre la informacin expresada en
mapas obtenidos por geo referenciamiento, que pueden presentar distintos tipos de variabilidad: por topogrfica, por gnesis de suelo, por distinto
tipo de manejo, etc.
Mientras ms diferencias de potenciales de rendimiento tengan esos sitios,
existe mayor posibilidad que la aplicacin variable de insumos (fertilizantes,
semillas, agroqumicos, etc) obtenga
xitos en los resultados buscados.
Desde la dcada del 70, aproximadamente, estn disponibles sistemas
electrnicos que controlan distribuidores de fertilizantes y tambin
pulverizadores. Estos sistemas modifican la racin del producto automticamente, de manera a compensar las variables en la velocidad de
desplazamiento de las mquinas, haciendo as, que la tasa de aplicacin
sea constante.

32 CONTACTOS&agrotecnologa

En la aplicacin a tasa fija (convencional), el controlador busca ajustar


el sistema de forma a compensar alteraciones detectadas por sensores de
cantidad de producto y tambin sensores de velocidad, hasta igualar la
dosis indicada.
En la aplicacin a tasa variable, el mismo controlador busca el ajuste del sistema, de forma a cambiar la dosis de
aplicacin para la nueva tasa indicada
(dosis deseada). Esta dosis, se consigue
a partir de un mapa de tasa de aplicacin, que est en la tarjeta de memoria
del controlador, que va siendo alterada
conforme la mquina se desplaza por
la finca.

Tecnologas
Agricultura de Precisin

Plantacin con duplicacin

Ventajas de esta nueva tecnologa

Mejor aprovechamiento de los productos aplicados;


Evita desperdicios del producto (semillas, insumos, correctivos de suelo)
Mejor respuesta de la finca en relacin a los insumos;
Economa en el costo de la zafra;
Hoy en da, el mercado ofrece varios
modelos de equipos de aplicacin a
tasa variable, que pueden ser instalados en:
Mquinas de aplicacin de cal agrcola y fertilizantes
Sembradoras
Pulverizadoras

Plantacin con fallas

Plantacin utilizando Clutcher

CONTACTOS&agrotecnologa 33

Boxes Empresariales

Dekalb Paraguay

Incoop

Y una nueva edicin de las uedap

Tiene nueva pgina en Internet

eakalb Paraguay realiz en Guayaibi, San Pedro, y San Alberto, Alto Paran, las jornadas tcnicas a campo de las Unidades
Experimentales Dekalb de Alta Produccin (UEDAP). El objetivo es
transmitir a los productores a nivel local y regional, los beneficios de los
hbridos, las tecnologas y prcticas agronmicas del Sistema Dekalb. Los
protocolos de UEDAP se enmarcan en el Compromiso de Agricultura
Sustentable asumido a nivel mundial por Monsanto en 2008. El mismo
tiene como objetivo duplicar los rindes de los cultivos de maz, soja y
algodn al 2030. Los pilares que contribuyen a alcanzar la duplicacin
son: germoplasma, biotecnologa y prcticas agronmicas.

ntonio Ortz Guanes, Presidente del INCOOP, Jorge Recalde


Director de Informtica y Javier Mernes Coordinador tcnico,
presentaron el nuevo formato de la pgina web en Internet, considerada como una herramienta fundamental para el sector cooperativo
nacional e internacional. Se explic que la web est compuesta por
ejes temticos fundamentales como datos de la Institucin, datos de
calidad, quienes somos, reseas sobre el cooperativismo, Consejo
Directivo, Organigrama con las funciones de cada Direccin y Departamento, logros, marco legal del sector cooperativo, estadsticas y
registros del sector, resoluciones y otros documentos de inters.

Nelore

Tecnomyl

Grandes Campeones Expo 2011

Mejorando la lecto-escritura de nios de Villeta

a raza Nelore ya tiene sus grandes campeones, resultaron electos:


Gran Campeona el ejemplar 1031 perteneciente a Viradolce SA y
Reservado Gran Campeona el 1010 de Carlos Campos Riera. El macho
Gran Campen fue seleccionado el animal catalogado 1087 de Agropecuaria Chacurr SA y el Reservado de Gran Campen el 1095 de
Ganadera Sofa SA. En la categora Nelore Mocho: Hembras, la Gran
Campeona segn el catlogo es el ejemplar 1116; Hembra ms pesada y Reservada Gran Campeona la 1115, ambas pertenecen a Goya
SA. El macho Gran Campen es el 1094 perteneciente a Ganadera
Sofa SA y el Reservado Gran Campen, el 1127 de Viradolce SA

34 CONTACTOS&agrotecnologa

os 500 alumnos de tercer ciclo de las 19 escuelas estatales de


Villeta cuentan con su diccionario mediante una donacin
realizada por la empresa Tecnomyl en el marco de la implementacin de su Plan de Responsabilidad Social Empresarial y el
Proyecto Educativo de la Supervisin Pedaggica del MEC para el
distrito de Villeta, denominado Mejorando la Lecto Escritura de
los Alumnos, el objetivo es el mejoramiento de la comprensin y
ampliacin de vocabulario de los alumnos/as. La empresa tambin
propicia la instalacin de huertas escolares, y la capacitacin de
profesores en nuevas tcnicas pedaggicas.

CONTACTOS&agrotecnologa 35

36 CONTACTOS&agrotecnologa