Informe Lab #2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA 1
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

2014

Ao de la promocin de la industria responsable y del desarrollo sostenible
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA
Facultad de Ingeniera Ambiental
INFORME DE LABORATORIO N2 - ANLISIS DE AGUA Y DESAGE
ANLISIS DE TURBIEDAD Y pH

PROFESOR: ING. ARTURO ZAPATA PAYCO
ALUMNO:
CANDIOTTI PORTILLO GIUSSEPPI
FLORES RAMIREZ KEVIN

LIMA 2014


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I. INTRODUCCIN:
Debido a que el agua es un solvente universal, durante su paso por la naturaleza, lava
la tierra y con ello pone en suspensin y en dilucin los minerales que este contiene, a
esto se le conoce como turbiedad del agua. Entonces para poder abastecer a una
poblacin resulta poco esttico brindarles agua turbia, tambin afecta en las tcnicas
de tratamiento de agua, es por eso se ha hecho un estudio de la turbiedad del agua
para poder aplicar procesos que ayuden a retirar estas partculas en suspensin
presentes, y as ofrecer una agua de mejor calidad.
El pH ha sido estudiado por muchos aos, debido a que tiene gran consideracin en
cmo afecta a las fuentes de agua, puesto que de esto depende muchas veces del
desarrollo de organismos vivos, tambin nos ayuda a entender el comportamiento de
las reacciones qumicas que se producen y la aplicacin de estas en los procesos de
tratamiento del agua, tanto potable como residual. Un alto o bajo pH puede indicar
condiciones de baja calidad del agua, ya sea por diferentes contaminantes que estn
presentes; mantener un pH balanceado es indispensable para la poblacin y la
sostenibilidad de los ecosistemas en el mundo.

II. OBJETIVOS:
Conocer la importancia sanitaria que tiene la turbiedad y el pH en el agua

Aprender a manejar los equipos para calcular los valores de turbiedad y pH en
una muestra de agua.

Conocer las aplicaciones de la informacin sobre turbiedad y pH de las
muestras de agua.

III. FUNDAMENTOS TEORICOS:
3.1. TURBIEDAD:
La turbiedad de una suspensin mide la capacidad de una muestra de agua para
diseminar un haz luminoso producido por la presencia de material insoluble, tales
como partculas de arcillas provenientes de la erosin del suelo y otras sustancias
inorgnicas finamente divididas, o materias similares y organismos
microscpicos.


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CAUSAS DE LA TURBIEDAD DEL AGUA:
Hay varios parmetros que influyen en la turbiedad del agua. Algunos de esos
son:
- Sedimentos procedentes de la erosin
- Sedimentos re-suspendidos del fondo (frecuentemente revueltos por
peces que se alimentan por el fondo)
- Descarga de efluentes
- Crecimiento de algas
- Escorrenta urbana

3.2. MEDICION DE LA TURBIEDAD:
La turbiedad es funcin tanto de la concentracin como del tamao de la
partcula del material y se expresa en Unidades de Turbiedad.
En la determinacin de turbiedad se recomienda el mtodo Nephelometrico que
mide la fraccin de la luz que es dispersada 90 grados con respecto a la luz
incidente. Este mtodo consiste en un instrumento llamado Nephelmetro y un
patrn de referencia a base de polmero de Formazina (sulfato de hidracina.
Hexametilentetramina y agua destilada), que generalmente tiene una turbiedad
de 400 unidades, aun cuando algunos casos se elaboran con 4000 unidades de
turbiedad.
Las suspensiones estndar, para valorarla turbiedad de la muestra, se preparan
del patrn de referencia por dilucin proporcional directa; por ejemplo para
obtener una suspensin estndar de 40 unidades a partir de la suspensin patrn
de 400 unidades, se toman 10 ml de esta ltima y se diluye 1 100 ml con agua
destilada.

Otro mtodo muy utilizado para medir la turbiedad es el denominado
turbidmetro de buja(o de vela) Jackson, que puede ser empleado
satisfactoriamente en aguas superficiales; sin embargo es inadecuado para la
evaluacin de la calidad del agua potable ya que solamente mide turbiedades
mayores de 25 unidades. La medicin con este mtodo de hace introduccin en
forma progresiva, una fraccin del lquido a analizar en el tubo calibrado o
turbidmetro Jackson, la lectura mnima que no permita ver al otro lado la buja o
vela determina la turbiedad buscada.

INTERFERENCIAS:

La determinacin de turbidez es aplicable a cualquier muestra de agua que est
libre de basura y partculas gruesas que puedan asentarse con rapidez.


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Se obtienen resultados falsos por material de idrio sucio, por la presencia de
burbujas y por los efectos de vibracin que puedan alterar la visibilidad en la
superficie de la muestra de agua.

3.3. IMPORTANCIA DE LA CLARIFICACION DEL AGUA:
La turbidez del agua no solo tiene efectos adversos en las caractersticas estticas
y organolpticas del agua, tambin tiene influencia negativa en la indispensable
desinfeccin para que el agua cumpla con la normatividad de agua potable.
Para que la desinfeccin sea efectiva, el agua deber estar completamente
cristalina y con una turbidez no mayor de 1 NTU, este requisito es indispensable
ya que algunos microorganismos patgenos como la Giardia lamblia y los quistes
de Cryptosporidium, tienen un caparazn el cual cierran como mecanismo de
defensa cuando las condiciones son adversos.

Cuando esto ocurre, el agente qumico desinfectante como puede ser el cloro, el
ozono, el perxido de hidrogeno o algn compuesto qumico oxidante de la pared
celular de los microbios, no tiene efectividad total, ya que algunos quistes
sobreviven a la accin qumica del agente desinfectante y persisten como agentes
patgenos.

Lo mismo ocurre cuando se desinfecta con radiacin Ultravioleta. Estos
microorganismos en forma de quistes son resistentes a la radiacin UV. Tambin
la presencia de materia suspendida de origen vegetal o inorgnico puede evitar
que la radiacin UV llegue al microbio ya que este se encapsula en la partcula y


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evita que le llegue la radiacin, de ah la importancia que tiene la claridad (o
ausencia de turbidez) en el agua potable.

La eliminacin de la turbiedad, se lleva a cabo mediante procesos de coagulacin,
asentamiento y filtracin.

La medicin de la turbiedad, en una manera rpida que nos sirve para saber
cundo, cmo y hasta qu punto debemos tratar el agua para que cumpla con la
especificacin requerida.

En resumen, la turbiedad es de importante consideracin en las aguas para
abastecimiento pblico por tres razones:

Esttica: Cualquier turbiedad en el agua para beber, produce en el consumidor
un rechazo inmediato y pocos deseos de ingerirla y utilizarla en sus alimentos.

Filtrabilidad: La filtracin del agua se vuelve ms difcil y aumenta su costo al
aumentar la turbiedad.

Desinfeccin: Un valor alto de la turbidez, es una indicacin de la probable
presencia de materia orgnica y microorganismos que van a aumentar la
cantidad de cloro u ozono que se utilizan para la desinfeccin de las aguas
para abastecimiento de agua potable.

3.4. pH:
El pH es una medida de la concentracin de iones hidrogeno en el agua y nos
determina el contenido de cidos o lcalis. El pH de las aguas naturales flucta
entre 5,5 9,0; cuando es inferior a 6,5 se puede producir intensa corrosin en el
sistema de distribucin y al superar el valor de 8,0 se produce una disminucin de
la eficacia del proceso de desinfeccin con cloro.

La medicin del pH del agua es muy importante para muchos tipos de muestra.
Los valores altos y bajos de pH son txicos para organismos acuticos, ya sea
directamente o indirectamente. Es el parmetro ms importante utilizado en la
evaluacin de las propiedades corrosivas de un medio ambiente acutico.
Asimismo, es importante para el funcionamiento efectivo de los procesos de
tratamiento de aguas y su control (por ejemplo, floculacin y desinfeccin de
cloro), el control de plumbosolvencia de aguas potables y tratamiento biolgico
de aguas residuales y los vertidos de aguas residuales.


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3.5. MEDICION DEL pH:
Sonda y medidor (Mtodo electromtrico)
Los medios comunes ms precisos de medicin de pH es a travs de un
dispositivo de laboratorio llamado sonda y medidor, o simplemente, un medidor
de pH. La sonda consta de un electrodo de vidrio a travs del cual se pasa un
pequeo voltaje. El metro, un voltmetro, mide la impedancia electrnica en el
electrodo de vidrio y muestra unidades de pH en lugar de voltios. Un medidor de
pH normalmente tiene que ser calibrado antes de cada uso con dos soluciones
lquidas estndar de pH conocido. La medicin se hace sumergiendo la sonda en
el lquido hasta que una lectura se ha registrado por el medidor.

Papel tornasol
El papel tornasol es una pequea tira de papel que se ha sumergido en una
combinacin de colorantes que cambian de color en funcin del pH del medio en
el que estn contenidos. Los lquidos cidos (pH inferior a 7) vuelven el papel de
color rojo mientras que los lquidos alcalinos (pH superior a 7) lo cambian a azul o
prpura. El papel de tornasol es bueno para la estimacin aproximada del pH
relativo de lquidos, pero no para lecturas precisas. La medicin se hace
brevemente por inmersin al extremo de una banda no utilizada en el lquido y
permitiendo que se seque.


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Ventajas y desventajas:
Una ventaja de utilizar un medidor de pH para medir la acidez de una solucin es
que es mucho ms simple de usar que usar tiras de prueba o que completar un
experimento de titulacin. Las tiras de prueba y las titulaciones, ambas usan un
indicador de color; algunas personas pueden percibir un color diferente que el del
resultado. Un medidor tendr un par de botones para operar la mquina, y
proporciona un resultado inmediato. El resultado se puede leer en una pantalla
digital, que proporcionar un resultado ms preciso que una tira de prueba.
Una desventaja de usar un medidor de pH es que el costo del mismo es
significativamente mayor que el de las tiras de prueba. El medidor de pH es una
inversin a largo plazo para obtener resultados precisos. Para los que van a estar
tomando una lectura ocasional, las tiras de prueba pueden ser una mejor opcin.
Otra desventaja en el uso de un medidor es que necesita ser limpiado
regularmente para evitar su contaminacin. La mayora de las sondas tienen una
punta de vidrio que puede romperse o daarse si se expone a productos qumicos
corrosivos. Estas son slo algunas consideraciones que tener en cuenta antes de
hacer una compra importante de un medidor de pH.

3.6. MARCO LEGAL:
Segn el artculo 63 del Reglamento de la Calidad del Agua para el Consumo
Humano de DIGESA, los parmetros de turbiedad y pH en el anlisis de agua se
encuentran como de control obligatorio para todos los proveedores de agua.


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Entre los Limites Mximos Permisibles para efluentes de plantas de tratamiento
de aguas residuales estn establecidos los valores de pH 6,5 - 8,5 y para los
Valores Mximos Admisibles de las Descargas de Aguas Residuales No
Domesticas se establece un pH entre 6 9. Respecto a la turbiedad en estos
ltimos decretos no se hace referencia puesto que no es considerable para
determinar la calidad del agua en esos rubros.

IV. PROCEDIMIENTO:
CALCULO DE LA TURBIEDAD: Toma de muestra y dilucin

MUESTRA INICIAL
1000 ml
Medir con el
colormetro
Extraer 50 ml
de muestra
Extraer 25 ml
de muestra
Extraer 10 ml
de muestra
Extraer 5 ml
de muestra
Utilizar una fiola de 100
ml y completar el
volumen total con agua
destilada para la dilucin
Verter en un vaso
precipitado y agitar con la
vara de vidrio para evitar
sedimentos
Pipeta de
10 ml


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Medir con el colormetro:

CALCULO DEL pH:

Una vez obtenidas las
muestras con las
diluciones respectivas
se proceder a evaluar
cada una en el
colormetro
Llenar la celda
del colormetro
hasta donde
indica la marca
con la muestra
por analizar
Colocar en el
colormetro la celda
con la fecha de
frente, cerrar la
tapa y apretar
medicin.
Introducir el pH-metro de
campo en cada uno de los
vasos precipitados con las
muestras diluidas
Esperar que se
estabilice el valor del
pH y luego apuntar
el resultado.


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V. CLCULOS Y RESULTADOS:
Muestra total
Turbidez: 788 UNT
pH: 2.22
Temperatura: 18.6C

Muestra de 100ml diluida al 50%
Turbidez: 347 UNT
pH: 2.365
Temperatura: 19.3C

Turbidez: 173 UNT
pH: 2.63
Temperatura: 18.9C

Turbidez: 55.8 UNT
pH: 2.90 un
Temperatura: 19.1C

Turbidez: 28.0 UNT
pH: 3.23
Temperatura: 19.2C

Hallando los errores con respecto a la turbidez de cada muestra


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Tabla de clculos:

Observemos las grficas:

Vemos que en la grfica Turbidez vs Muestra, se tiene una gran cada debido a que al diluir
la muestra con agua destilada, la concentracin de las partculas en suspensin por
volumen disminuye.

0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1 2 3 4 5
T
u
b
i
d
e
z

(
U
N
T
)

Tubidez vs Muestra


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En la grfica pH vs Muestra, se observa que el pH tiende a subir, porque al diluir la
muestra con agua destilada, que tiene un pH de 7, solo va a disminuir la concentracin de
iones H.

En la grfica Temperatura vs Muestra, se nota una leve variacin que no es tan
significativa pues el rango es de 19C +/-2 C. El motivo de las diferentes temperaturas en
cada muestra es debido a la cantidad de volumen de agua destilada que se vierte a la
muestra. Tambin, no solo se ha utilizado una pizeta, sino varias, debido a que el agua
destilada era escaza.

0
1
2
3
4
1 2 3 4 5
p
H

pH vs Muestra

18.2
18.4
18.6
18.8
19
19.2
19.4
1 2 3 4 5
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

(
C
)

Temperatura vs Muestra


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VI. CONCLUSIONES:
Los resultados obtenidos en las mediciones de cada muestra con los equipos del
laboratorio no son como los que se obtuvo tericamente. Posiblemente esto se deba a
que las partculas de las muestras tomadas, hayan sedimententado durante el tiempo en
que se dej la muestra sin medir.

Se observ que la turbidez y el pH tienen una relacin inversa como se muestra en la
grfica, debido que al diluir con agua destilada se disminuye la concentracin de la
muestra.

La temperatura de cada muestra es diferente a pesar de estar en las mismas condiciones,
sin embargo; estas diferencias no son tan alejadas, lo cual nos ayuda a confirmar la
relacin inversa entre la turbidez y el pH.

VII. RECOMENDACIONES:
Para el uso del turbidmetro, siempre tener en cuenta la limpieza de la celda donde se
vierte la muestra. Procurar que no haya ningn tipo de material sobre la superficie de
dicha celda debido a que esto pueda alterar el resultado obtenido.

Al seleccionar una muestra a utilizar para mediciones, es recomendable agitarla
constantemente para mejor medida en los equipos del laboratorio.

Siempre que utilicemos el quipo para hallar pH, despus de cada medida lavar los
electrodos con agua destilada para quitar de ellos, residuos de otras muestra tomadas y
as tener un buen resultado.

Para un correcto valor del anlisis de turbiedad y pH en una muestra de agua, debe
realizarse in situ.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

- http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsacd/scan2/031279/031279.pdf
- http://www.conagua.gob.mx/CONAGUA07/Noticias/NMX-AA-008-SCFI11.pdf
- http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsacd/scan2/031275/031275.pdf
- Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano. DS N 031-2010-
SA.

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