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Ao 2 Coleccionable N 17 Paraguay 2012

Costo: 25.000 Gs.

Revista de Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

Efecto de la aplicacin
de N y P en Stevia

Experiencia nacional para


exportacin

Plantas de cobertura

una alternativa para aliviar la compactacin en SSD

ndice | Sumario

Revista de Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

6 | Opinin | Perspectivas del mercado de granos. No es


un desconocimiento la importancia que ejerce el cultivo
de soja en el Paraguay. Este cereal es el rubro de mayor
exportacin del pas...

Coleccionable. Ao 2 N 17 Paraguay 2012

Producido por:

J.L. Mallorqun 1220 c/ Cerro Cor.


3 piso Of. 10 y 11. Encarnacin - Paraguay
Tel/Fax: +595 71 204 734
www.agrotecnologia.com.py

12 | Suelos | Plantas de cobertura una alternativa para aliviar


la compactacin en siembra directa
Nota de tapa

Las Revistas Red de Contactos & Agronegocios y Contactos & Agrotecnologa fueron declaradas de Inters Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolucin N445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) en Resolucin N980
23/06/11; y el Ministerio de Educacin y Cultura (MEC) en Resolucin N28544 18/08/11

18 | III Seminario de Suelos | Buenas prcticas y uso


adecuado de fertilizantes. Condiciones fsicas del
suelo. Encalado en sistemas conservacionistas. Nemtodos. Manejo de micronutrientes en soja RR
26 | Semillas | Vigor de la semilla y metodologas para su determinacin. Cuando una semilla es sembrada en el campo...
30 | Suelos | Inoculacin en el cultivo de la soja. Como hemos
mencionado en la publicacin anterior, la inoculacin es una
prctica agronmica...
33 | Arroz | Experiencia nacional para exportacin. Agriplus S.A. est ubicada en el departamento de Misiones,
distrito de San Miguel...
36 | Agricultura de Precisin | Mapas de cosechay atributos de la gestin del suelo en los cultivos. Los desafos relacionados con la creciente demanda de alimentos...
40 | Caa De Azcar | Variedades. En la produccin comercial
de la caa de azcar, el manejo de variedades es muy importante para realizar una plantacin...
42 | Canola | Enfermedades. Comnmente observadas en
nuestro pas durante el desarrollo...
46 | Stevia | Efecto de la aplicacin de N y P en Stevia.
48 | Horticultura | Tomates.
51 | Agroempresariales.
73 | Manual de Buenas Prcticas Agrcolas.

Staff | Direccin
Mirta Rodrguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781.
e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py
Comercial
Lolia Bentez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160.
e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py
Coordinacin de contenido
Ing. Agr. Emilio Tellez. Cel: +595 971 218 368
e-mail: contenido@agrotecnologia.com.py
Administracin
Cynthia Florentn. Cel: +595 994 852 048
e-mail: cynthia.florentin@agrotecnologia.com.py
Ftima Garca. Cel: +595 995 363 067
e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py
Diseo Grfico
Julio Zappelli. Cel: +595 995 370 085
e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py
Distribucin
Carlos Miranda. Cel. +595 995 374 758

e-mail: info@agrotecnologia.com.py
Consejo editorial |
Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservacin y Siembra Directa, Consultor
tcnico Internacional.
Ing. Agr. Ph.D.Mohan Kohli. Mejoramiento Gentico de Cultivos, Fitopatologa,
Adiestramiento y Formacin de Redes de Investigacin.
Ing.Agr.Lidia Quintana de Viedma. Patologa de Semillas.
Ing.Agr. Mara Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnologa de Semillas.
Ing. Agr. Martn Mara Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.
Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Proteccin Vegetal y en Manejo Integrado
de Pestes.
Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnologa de Produccin
de Semillas.
Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatologa, Consultor Tcnico.
Soporte tcnico | En esta edicin:
Ing. Agr. Emilio Tllez.
Dr. Volnei Pauletti.
Dr. Cassio Antonio Tormena.
Dr. Luis Cesar Cassol.
Dra. Neusimara Rodrigues.
Dr. Tsuioshi Yamada.
Ing. Agr. Dlia M. Garcete G.
Ing. Agr. Laura Silvero.
Dr. Ing.Agr. Reinerio Franco.
Ing. Agr. Paulo Jos Alba.
Ing. Agr. Nilson Osterlein.
Dr. Kentaro Tomita.
Dr. Nicols Zrate.
Lic. Victor Portillo.
Lic. Lourdes Coronel.
Ing. Carlos Mora.
Ing. Agr. M. Sc. Armando Becvort.
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Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y
actualidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses,
cantidades, valores u otros, estn expuestos a variacin conforme a la situacin
del mercado entre la fecha de recepcin de la informacin, el tiempo de produccin y circulacin de la revista.
Los artculos publicados en Agrotecnologa representan la opinin de los autores, y
no necesariamente reflejan el sentimiento u opinin de su Direccin.
Agrotecnologa es una marca registrada. Todos los derechos reservados. 2012

Opinin

Perspectivas del mercado de granos


No es un desconocimiento la importancia que ejerce el cultivo de soja
en el Paraguay. Este cereal es el rubro de mayor exportacin del pas
y por consiguiente es el rubro que mayores ingresos genera al pas
Ing. Agr. Emilio Tllez
Desarrollo Tcnico
etellez@taperuvicha.com

or este motivo se debe tener muy en cuenta las perspectivas que generan este rubro y
sus mercados futuros, si vemos la cotizacin de
la soja en la Bolsa de Chicago (cbot, sus siglas
en ingls), en este particular momento, est totalmente en alza con valores muy importantes
que, de mantenerse hasta seran precios records
de los ltimos aos; este fenmeno tiene las siguientes explicaciones:
La produccin de los Estados Unidos que es la
mayor del planeta, se encuentra en estos momentos pasando por inconvenientes climatolgicos, sequa o falta de lluvias.
Esto hace que el cereal falte en el mercado mundial, especialmente en los pases como China e
India donde constituye un importante componente de su alimentacin y tambin en la industria de los derivados de este cereal, que se encuentran potenciados en distintos pases del primer
mundo como Inglaterra y Estados Unidos.

Esta situacin hace que el precio internacional de mercado sea altamente auspicioso para
la produccin de soja en el Paraguay. Si bien la
zafra 2011 y 2012 fue marcada por la baja produccin debido a la fuerte sequa que rein en
todo el territorio del pas, las perspectivas climatolgicas para la siguiente campaa son muy
buenas, debido a que los fenmenos de la Nia
y el Nio ya pasaron y se prev que las lluvias
sern abundantes pero sin exageraciones, es decir, seran ptimas para la produccin de granos
de climas tropicales.
En contrapartida, se prev un aumento de los
costos, debido al incremento que podra tener
el valor de los fertilizantes. As como tambin
los costos de los factores complementarios a la
produccin como las maquinarias agrcolas e
implementos.

Asesoramiento Tcnico

Suelos

Plantas de cobertura
una alternativa para aliviar la compactacin en siembra directa (1)
Material y mtodos

Ing. Agr. Martn M. Cubilla.


Consultor e investigador
en Ciencia del Suelo.
mmcubilla@gmail.com

En diversas regiones del estado de Rio Grande do Sul, Brasil, como tambin en la regin
Oriental del Paraguay, la compactacin del suelo es apuntada como uno de los principales factores limitantes de la productividad de los cultivos comerciales.
Los efectos desfavorables causados por el trfico
de mquinas agrcolas pueden provocar problemas de compactacin superficial del suelo en el
transcurso del tiempo, principalmente cuando
estas operaciones se realizan en el momento que
el suelo presenta exceso de humedad.
La descompactacin del suelo con el uso de mtodos
mecnicos aislados, como la escarificacin, tienen
efectos transitorios y las condiciones creadas pueden
tener poco efecto residual, principalmente si no est
acompaada por el uso de prcticas de manejo que
visen aumentar la estabilidad estructural del suelo.
Para recuperar y mantener las caractersticas fsicas
del suelo es necesario mantener elevada y constante
su actividad biolgica, con un aporte abundante y
continuo de compuestos orgnicos. Esto es posible

Crotalria juncea

Guand

a travs de la adopcin de prcticas de manejo del


suelo que incluyan sistemas de rotacin de cultivos
con especies vegetales que presenten sistema radicular agresivo y una elevada produccin de biomasa,
contribuyendo para disminuir los efectos de la compactacin. Una de las maneras ms baratas y eficientes de adicionar compuestos orgnicos al suelo, es a
travs de los residuos culturales de las plantas de cobertura, incluyendo su sistema radicular.
Diversos autores utilizan la medicin de los valores
de densidad del suelo para caracterizar la restriccin al crecimiento de races causada por la compactacin del suelo. Para cada suelo considerado,
existe un valor crtico de densidad, a partir del cual
la resistencia se torna tan elevada que virtualmente impide la penetracin de races (Zimmermann y
Kardos, 1961; Rosenberg, 1964; Jones, 1983 citado
por Ped, 1986). Valores crticos de densidad del
suelo para cultivos comerciales propuestos por Rei(1): Trabajo presentado en la XIV Reunin Brasilera de
Conservacin del suelo y del agua. Cuiaba, MT. Proyecto
Financiado por CNPq y FAPERGS

Mucuna ceniza

Nota de tapa

nert & Reichert (2001) son de aproximadamente


1,45Mg m-3 para suelos con horizonte de textura
arcillosa (ms de 55 % de arcilla), de 1,55 Mg m-3
para suelos con horizonte de textura media (arcilla
entre 20 y 55 %) y de 1,65 Mg m-3 para suelos con
textura arenosa (menos de 20 % arcilla). Silva et al.
(1998), trabajando en un Latosol rojo oscuro, encontraron valores de densidad del suelo prximos
a 1,45Mgm-3 en la capa de 8 a 17cm para reas con
10 aos de siembra directa.
Son raros los trabajos que evalan cualitativa y
cuantitativamente el desenvolvimiento de races
a lo largo del perfil del suelo, relacionando con la
productividad de los cultivos en siembra directa.
El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento del sistema radicular en suelo con diferentes
estados de compactacin, en sistema de sucesin de
cultivos envolviendo nabo forrajero, maz y plantas
de cobertura de verano en su tercero ciclo anual.

Material y mtodos

El estudio fue conducido a campo en el ao agrcola 2001/2002, en un experimento iniciado en


1998/99 en el rea experimental del Departamento de Suelos de la Universidad Federal de Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil, en un suelo
Podzlico Rojo-Amarillo (18% de arcilla). El delineamiento experimental fue de bloques al azar
con tres repeticiones y cinco tratamientos, siendo
cuatro con plantas de cobertura de verano (Crotalria Juncea, Guand, Mucuna Ceniza y CanavaCanavalia

lia) y uno en barbecho, en el mismo perodo. En el


otoo/invierno de 1999/00 y 2000/01, toda el rea
experimental fue cultivada com avena negra+vicia
comn y en 2001/02 con nabo forrajero. Despus
del manejo de las especies (rollo cuchillo) fue efectuada la siembra del maz. La siembra de las leguminosas de verano para cobertura del suelo fue hecha inmediatamente antes de la cosecha del maz,
final de enero / inicio de febrero.
Sistemas de cultivos.
Perodo

1999/00

2000/01

2001/02

Mayo/
octubre

Avena
negra+vicia*

Avena
negra+vicia

Nabo
forrajero

Octubre/
marzo

Maz

Maz

Maz

Febrero/
mayo

Leguminosas de
verano

Leguminosas de
verano

Leguminosas de
verano

* 30% de semillas de avena + 70% de semillas de


vicia.

El sistema radicular del nabo forrajero, del maz y


de las leguminosas de verano fue evaluado por su
descripcin en trincheras abiertas para cada tratamiento. El sistema radicular del nabo forrajero fue evaluado cuando el mismo estaba en pleno
florecimiento. Fueron seleccionadas de dos a tres
plantas y, perpendicularmente a ellas, se cav una
trinchera de 5030cm. La pared vertical de la
trinchera queda a 5 cm de las plantas de nabo.
Una vez expuestas las races con varillas puntiagudas de metal, se coloc en la trinchera un
cuadro con las mismas dimensiones, con hilos
(cordel) formando una malla cuadriculada de
55cm, posibilitando disear, en escala, la distribucin de races en el perfil.

Nabo

El sistema radicular del maz (cultivar Pionner 3063)


fue evaluado cuando 75% de las plantas estaban florecidas. Despus de la exposicin de las races de una
planta de maz en trinchera de 90 40 cm, se procedi como el cultivo del nabo. El sistema radicular
de las leguminosas de verano fue evaluado 103 das
despus de la siembra, en el estadio de florecimiento,
con procedimiento similar al usado para el nabo.
9

Asesoramiento Tcnico

Suelos

Para evaluar la densidad del suelo, las muestras


fueron colectadas con un cilindro extractor de
muestras indeformadas de 50cm de largo y 5,48
cm de dimetro, forzado verticalmente en el suelo, donde la estratificacin fue hecha directamente
en el monolito extrado, a cada 5cm. La densidad
del suelo fue determinada, dividiendo la masa de
suelo seco a 105 C por el volumen de la muestra
(117,93cm-3). El anlisis estadstico de los resultados fue realizado por el programa estadstico SAS
(1985), constituyendo de anlisis de variancia y
comparacin de medias por el test de Tukey a 5%.

ra del suelo est ligado, principalmente, a la creacin


de poros biolgicos de alta funcionalidad en la aeracin e infiltracin del agua en el suelo. Estos poros,
normalmente, no representan ms que 3% del volumen del suelo, implicando en reduccin de la densidad solamente en la orden de centsimos, muchas
veces no detectada por las metodologas convencionales. Las plantas de cobertura tuvieron crecimiento diferenciado dentro de los tratamientos, con diferencias entre parcelas por cuenta de su variabilidad,
estando el crecimiento ms asociado al estado de
compactacin observado para cada una de ellas.

Resultados y discusin

Las races principales del nabo forrajero, en


condicin de densidad del suelo menor de que
1,75Mgm-3, demostraron crecimiento muy superior y con menos deformaciones que en suelos
con densidad superior a 1,85 Mg m-3 (Figura 1).

No hubo diferencia significativa entre los valores de


densidad del suelo para todos los tratamientos estudiados la final de tres aos de la sucesin/rotacin
de cultivos envolviendo plantas de cobertura en el
invierno/maz/plantas de cobertura en el verano
(Cuadro1). Todava, es importante considerar que
el beneficio de la inclusin de las plantas de cobertu-

Contina >

Cuadro 1: Valores de densidad del suelo en el momento de la evaluacin del sistema radicular del nabo forrajero (Medias de tres repeticiones).
0-5

Tratamientos

Profundidad del suelo (en cm)


10-15
15-20
Mg m-3

5-10

20-25

25-30

Crotalaria juncea

1,44ab

1,76a

1,82ab

1,82a

1,76a

1,75a

Guand

1,63a

1,69a

1,84a

1,84a

1,81a

1,80a

Mucuna ceniza

1,68a

1,83a

1,82ab

1,83a

1,76a

1,73a

Canavalia

1,62a

1,78a

1,76b

1,76a

1,83a

1,79a

Barbecho

1,55ab

1,82a

1,81ab

1,79a

1,83a

1,78a

Letras comparan medias entre tratamientos para cada profundidad, test de Tukey a 5%.

Figura 1: Diseo en escala de las races de nabo forrajero en pleno florecimiento, en parcela con densidad del suelo inferior que 1,75 Mgm-3
(izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (derecha).
1

10

10

10

11

Asesoramiento Tcnico

Suelos

El cultivo del maz, que fue irrigado, present menores restricciones al crecimiento. Entre tanto, en parcelas con densidad superior

a 1,85Mgm-3 reas significativas del perfil


analizado no presentaron races (Figura 2).

Figura 2: Diseo en escala de las races de maz en pleno florecimiento, en parcela con densidad del suelo inferior a 1,75 Mg m-3 (izquierda)
y superior a 1,85 Mg m-3 (derecha).
1

10 11 12

13

14

15
1

1
2

4
5
6
7

17

18

10 11 12

13

14

15

16

17

4
5

El desenvolvimiento radicular fue menor en


las parcelas que quedaron en barbecho en el
verano, que en las parcelas con leguminosas
de verano (Figura 3). Esta observacin debe

estar asociada a la mejora de la calidad fsica del suelo y al mayor aporte de nutrientes
debido a la contribucin de biomasa de stas
leguminosas al sistema.

Figura 3. Desenvolvimiento radicular del maz en parcelas con las sucesiones mucuna ceniza/nabo (izquierda arriba); crotalria juncea/nabo
(derecha arriba); guand/nabo (izquierda abajo) y barbecho/nabo (derecha abajo).

Mucuna ceniza / nabo / maz

Crotalria juncea / nabo / maz

Guand / nabo / maz

Barbacho / nabo / maz

12

18

16

Nota de tapa

Las plantas de cobertura de verano tuvieron


crecimiento radicular semejante a las del nabo forrajero. Por eso, cuando en condiciones
mas favorables, presentaron extenso y vigoroso sistema radicular y, cuando en condiciones

de alta compactacin, las restricciones al desenvolvimiento de las races fueron evidentes


(Figura 4 y 5).

Figura 4. Fotografa y diseo en escala de las races principales de la crotalria juncea en parcelas con densidad del suelo abajo de 1,75 Mg m-3
(columna de la izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (columna da derecha).

13

Asesoramiento Tcnico

Suelos

Figura 5. Fotografa y diseo en escala de las races principales del guand en parcelas con densidad del suelo abajo de 1,75 Mg m-3 (columna de la
izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (columna da derecha).

10

El estado de compactacin crtico al crecimiento de estas plantas parece ser cuando el suelo
presenta valores superiores a 1,85Mgm-3 (Figura 6). Las plantas de cobertura de verano y el nabo forrajero fueron capaces de ultrapasar la camada de mayor estado de compactacin, en ms
de 85% de las parcelas, a pesar de mostrar crecimiento anormal e deformaciones. Tambin, as
como las races del maz, las races crecieron en
zonas o espacios preferenciales criados por races
de cultivos anteriores, contribuyendo para aliviar el efecto de la compactacin.

14

Todas las especies evaluadas pueden ser utilizadas en suelos con algn grado de compactacin,
pero, cuando la densidad del suelo fuere superior a 1,85 Mg m-3, puede ser necesaria la movilizacin del suelo con escarificador y, o, subsolador, para as facilitar la penetracin de las races
en profundidad.

10

Figura 6. Distribucin del sistema radicular del nabo forrajero en dos estados de compactacin del suelo.

Densidad Mg m-3

1,55
1,69
1,79
1,83
1,82
1,81

Consideraciones finales

La compactacin es un grave problema para la


calidad del suelo y el desenvolvimiento de una
agricultura sustentable, pues modifica los flujos
de agua y aire en el suelo, y eso hace que reduzca
la productividad de los cultivos agrcolas. Una de
las alternativas para amenizar este problema es el
uso de especies de plantas con sistema radicular
profundo y vigoroso.

Densidad Mg m-3

1,58
1,85
1,86
1,84
1,80
1,78

cin de cultivos son medidas sumamente importantes que ayudan en el restablecimiento de


la porosidad del suelo y sobre todo para aliviar
la compactacin.

El uso intensivo de maquinas agrcolas y el pisoteo de animales genera problemas de compactacin. El fenmeno es el resultado del aumento de la densidad del suelo y la consecuente
perdida de porosidad, lo que dificulta la absorcin de nutrientes de las plantas y hace que la
productividad de los cultivos decaiga drsticamente. Las prcticas conservacionistas del suelo
son extremamente importantes para la recuperacin. El uso de plantas de cobertura (abonos
verdes), la adicin de materia orgnica, y rota-

15

Asesoramiento Tcnico

16

Suelos

17

Seminarios

Suelos

Buenas prcticas y uso adecuado de


fertilizantes
Uso y aplicacin correcta de fertilizantes y calcreos al suelo
principalmente apuntando al cultivo de la soja
Dr. Volnei Pauletti
UFPR

l anlisis de suelo es la herramienta bsica y


fundamental para determinar los niveles de
fertilidad de cada lote y diagnosticar la necesidad de fertilizacin. Es importante conocer las
caractersticas climticas de la zona, del suelo y
su manejo y principalmente el manejo del cultivo, para definir el plan de fertilizacin.
En general, los suelos en los que se cultiva soja
presentan deficiencias de P. En los ltimos aos,
se han observado deficiencias de S y, en algunas
zonas, de micronutrientes, fundamentalmente a
partir de la intensificacin de la agricultura
En este sentido es importante hablar sobre la inoculacin, porque hoy el agricultor sabe que necesita 250 a 300 kilogramos de nitrgeno para el
cultivo de la soja. Si bien la soja presenta requerimientos muy elevados de N, una gran parte de
este requerimiento es cubierto, va inoculacin
y est relacionada con la tasa de acumulacin de
carbono (C), por lo tanto, las limitaciones nutricionales que afecten el crecimiento del cultivo afectarn la tasa de acumulacin de N. Por
otro lado, numerosos nutrientes intervienen directamente en el proceso de fijacin, por ejemplo
magnesio (Mg), Mo, Fe y Co. La inoculacin es
ms eficiente con niveles bajos de disponibilidad
del nutriente en el suelo. Altos niveles de N en
el suelo por acumulacin durante el barbecho o
por fertilizacin resultan en menores cantidades
de N fijado. Si bien en algunas evaluaciones, en
especial en cultivos de segunda bajo siembra directa, se han observado respuestas a aplicaciones
reducidas de N a la siembra. Las experiencias con
fertilizaciones durante el perodo reproductivo,
destinadas a proveer N durante el llenado de grano cuando la actividad de los ndulos disminuye,

18

han mostrado resultados variables segn la oferta


de N del suelo, el estado y crecimiento del cultivo
y el rendimiento obtenido.
En sntesis, presentamos las recomendaciones para una mejor aplicacin de fertilizantes y correctivos, cuando se debe y cuando no se debe aplicar, y
que el tcnico interprete estas recomendaciones y
las lleve a su realidad, a su propiedad ya que en la
agricultura no hay una receta fija para todos, cada
finca, cada parcela tiene su propia particularidad
entonces es ah donde usamos los conocimientos
adquiridos, los conceptos de la ciencia y as poder
una recomendacin adecuada.

Dr. Pauletti durante su charla en el Seminario.

Las principales recomendaciones son sobre


la fertilizacin fosfatada y calcrea son las
primeras que deben ser administradas pues
siempre es necesaria una buena dosis de Fsforo y una buena dosis de cal. La respuesta de
los cultivos a la fertilizacin fosfatada depende del nivel de P disponible en el suelo, pero tambin es afectada por factores del suelo,
del cultivo y de manejo del fertilizante. Entre
los factores del suelo, se destacan la textura,
la temperatura, el contenido de materia orgnica y el pH; mientras que entre los del cultivo deben mencionarse los requerimientos y
el nivel de rendimiento. La soja se caracteriza por presentar niveles crticos de P en suelo,
por debajo de los cuales se observan respuestas significativas a la fertilizacin, menores a
los de otros cultivos.

nutrientes del suelo deben estar en niveles adecuados, por eso la forma de aplicacin de nutrientes es en el surco.
La principal preocupacin hoy de la agricultura es la erosin, cuando se realizan aplicaciones
en la superficie y existen problemas de erosin y
se aplican los correctivos, empiezan los problemas de contaminacin de ros, y no sera tanto
si fuera incorporado en el suelo. En este sentido la agricultura de precisin es una herramienta muy importante para el buen gerenciamiento
de la parcela, pues nos permite administrar correctamente las necesidades de cada zona de la
propiedad.

Para una eficiente aplicacin de estos nutrientes


y para facilitar el trabajo del agricultor la recomendacin para la aplicacin es al voleo porque
se requiere menos maquinarias y menos manos de obra, para el trabajo solo se debe tener
en cuenta que para realizar esta tcnica se deben
tener algunos cuidados principalmente con los

Ejemplos expuestos durante la disertacin del Dr. Pauletti.

19

Seminarios

Suelos

Condiciones fsicas del suelo


Dr. Cassio Antonio Tormena
UEM

l impacto de la agricultura en los suelos agrcolas se basa en condiciones fsicas del suelo
para el buen desarrollo de las plantas que necesita adems de los nutrientes, de agua de sol que
favorecen el crecimiento regular de los cultivos.
En primer lugar el uso correcto de los nutrientes
que se agregan al suelo y cmo esto afecta, por
ejemplo, cuando ocurre una sequa, porque no
es que se puede reducir los efectos de la sequa
con la aplicacin de estos nutrientes, la idea es
orientar a tcnicos y productores sobre el manejo del suelo para una agricultura sustentable.
La agricultura moderna est ligada a la mecanizacin y esta ejerce una presin sobre el suelo, por
eso el suelo sufre un nivel de degradacin desde
el punto de vista de la habilidad del suelo para absorber y disponer del agua para los cultivos.
Entonces tenemos por un lado que la mecanizacin favorece en muchos aspectos a la agricultura facilitando mecanismos, pero debemos ser
conscientes que tambin acarrea algunos inconvenientes al suelo; no por eso vamos a dejar de
usar las maquinarias, si debemos usarlas de tal
manera que los agricultores puedan minimizar
los impactos y manejar los sistemas de produccin de tal manera que se puedan revertir los
impactos negativos que ella producen.
La interaccin entre los componentes fsicos,
qumicos y biolgicos del suelo son fundamentales, todo ser vivo que se encuentra en el suelo

20

necesita de las cosas bsicas como la temperatura, oxgeno y agua, por lo que debemos proporcionar la cantidad necesaria de cada elemento,
porque un terreno con mucha humedad donde
se producen muchas lluvias es un suelo al que
le faltara oxgeno y as al contrario, entonces es
necesario mantener un equilibrio y el suelo debe
ser funcional para mantener ese equilibrio.
Para poder llegar a tener una verdadera agricultura sustentable debemos tener en cuenta que
nada ser posible si no contamos con un suelo
ptimo, ni las maquinarias, ni la tecnologa, ni
la gentica podr desarrollarse si el suelo no est
en condiciones, no podremos desarrollar la agricultura si no cuidamos al suelo, por eso debemos
desarrollar buenas prcticas para conservarlo en
buenas condiciones para seguir utilizando este
recurso por muchos aos ms.
Estamos en un camino un tanto complicado
que econmicamente es muy bueno, hacemos
soja-maz safria-soja-soja, pero esto no es
bueno para el suelo, pensando en que queremos
seguir produciendo por muchos aos ms, por
eso recomendamos que utilicemos las maquinarias y tecnologas adecuadas disponibles, la prctica de rotacin de cultivos, coberturas. Aportemos vida para que todo siga funcionando mejor,
controlemos el estado en que se encuentra y utilicemos las tecnologas para un buen manejo y
cuidado del suelo.

21

Seminarios

Suelos

Encalado en sistemas conservacionistas


Revisando conceptos
Dr. Luis Cesar Cassol
UTFPR

urante los ltimos aos, ha aumentado el


inters de los agricultores por sistemas de
manejo de suelo ms conservacionistas como el
preparo reducido y, principalmente la plantacin
directa. Esos sistemas proporcionan la menor remocin posible del suelo, gracias a la rotacin de
cultivos y la presencia de suficiente materia orgnica, y as, afecta muy directamente a la prctica
del encalado al punto de que la piedra caliza sea
aplicada a la superficie del suelo, sin incorporacin en el caso del sistema de plantacin directa,
pero esto nos debe llevar a repensar en el criterio de encalado, es decir ya no precisamos utilizar
los mismos ndices que utilizbamos antes de estas prcticas, en sntesis podemos decir que estas
reas pueden mantener un alto potencial productivo con dosis menores de encalado.
Debemos tener puntos de vistas relevantes que ayuden a la productividad agrcola. Por lo que es necesario manejar adecuadamente el suelo, esto implica
cobertura vegetal, rotacin de cultivos, control del
agua; pues, si manejramos correctamente el suelo,
si aumentramos los niveles de materias organicas,
entonces estaramos reduciendo las dosis de encalados y lo que no debemos hacer es utilizar el encalado en exceso que lastimosamente algunos productores si realizan por falta de conocimiento y esto
puede comprometer la absorcin de nutrientes, la
estabilidad estructural del suelo y pueden causar
serios problemas de erosin
En sntesis debemos aprender a utilizar las herramientas adecuadas en las cantidades adecuadas
sin excesos. El xito en el manejo de la acidez de
los suelos no depende solamente del conocimiento
bsico sobre la teora de la acidez y de las caractersticas de los correctores. La prctica del encalado,
que abarca el conjunto de operaciones relacionadas
a la distribucin e incorporacin de la piedra caliza, son igualmente importantes. De nada sirve que
la recomendacin del encalado haya sido realizada con la mejor base terica posible si el corrector

22

fuese aplicado en dosis incorrecta, debido a que el


equipo de aplicacin es inapropiado o mal regulado. Por lo tanto, la uniformidad de la aplicacin, el
grado de mezcla de las partculas de caliza con el
suelo y la profundidad de incorporacin, son fundamentales para el xito del encalado.
Se puede decir que cuantos ms correctores sean
mezclados e incorporados profundamente al suelo,
mejor, pues los productos de la reaccin de los correctores son rpidamente consumidos por la acidez del suelo y la correccin de las capas del subsuelo permite el enraizamiento ms profundo de las
plantas, lo que proporciona mejor productividad y
estabilidad de produccin de los cultivos.
La distribucin del corrector de acidez debe ser
la ms uniforme posible, en cualquier sistema de
manejo de suelo. Es fcil observar cuando la distribucin es de manera desigual, por la irregularidad en el crecimiento de las plantas. La distribucin uniforme depende de la calidad y la
regulacin de los equipos de aplicacin. Es necesario que el equipo est correctamente calibrado,
es un aspecto importante para poder ajustar la
dosis recomendada para cada parcela.
El exceso de calcio puede reducir la absorcin de
potasio, provocando un desequilibrio nutricional.

Nemtodos
Un desafio constante

ara el cultivo de la soja, el nematoide es un parsito, llamado genricamente fitonematides de nemtodos, son gusanos microscpicos y
translcidos. Miden desde 0,3 hasta 3,0 mm y el
promedio de prdidas en una produccin agrcola anual, es estimada en un 30%. Prcticamente
todas las especies de plantas cultivadas sufren daos por al menos una especie de nemtodo. Algunos cultivos, inclusive, son sede de varias especies.
La mayora de nemtodos ataca partes principalmente subterrneas como bulbos, tubrculos, races y rizomas; otras causan daos en las partes areas, como tallos, hojas y semillas.
Uno de los daos ms comunes es por ejemplo,
cuando la raz est infectada y la planta no puede absorber agua y nutrientes necesarios para el
desarrollo y crecimiento del cultivo.
La muestra debe ser representativa del lote, por lo
que permite conclusiones sobre la evaluacin cuantitativa y cualitativa de la poblacin de nemtodos
presente. Para ello, varias precauciones deben tomarse con respecto al tamao y nmero de muestras, la profundidad y las recomendaciones generales estndar de muestreo para la recoleccin de
muestras de suelo de nematolgicas.

Dra. Neusimara Rodrigues


Ribeiro

El productor debe tener en cuenta que es muy


importante conocer bien su parcela, que debe
realizar el control y tomar las precauciones, realizando los anlisis correspondientes, y una vez
detectado el problema debe tomar las muestras
con los recaudos correspondientes y recurrir al
laboratorio para el diagnstico correspondiente,
el control debe ser tambin a largo plazo, as como se preocupa de las plagas y las enfermedades ms conocidas, tambin debe incorporar este control a largo plazo.

23

Seminarios

Suelos

Manejo de micronutrientes en soja RR


El foco central de esta presentacin fue el efecto negativo del glifosato,
el herbicida de uso generalizado en la agricultura moderna

Dr. Tsuioshi Yamada

a agricultura moderna exige el uso del glifosato, pero debemos conocer los efectos colaterales negativos que tiene este producto y que
actualmente han sido desarrollados otros productos para contrarrestar estos efectos colaterales negativos a base fosfito.
Actualmente los problemas de nutricin y los problemas relacionados con enfermedades de las plantas se basan en los efectos negativos de la transferencia en el destino de la planta, no pueden ser
parcialmente contrarrestados por mantener un
rango de 2 a 3 semanas entre la desecacin de la
cubierta vegetal y la siembra del cultivo siguiente.
Que se observa mejor productividad tambin para soja RR con un intervalo de 3 semanas entre
desecacin con glifosato y la siembra de soja, la
mayor preocupacin radica en el efecto residual
de glifosato en semillas de soja convencionales

24

desde cultivos disecados en pre-cosecha con este herbicida. Pruebas de laboratorio mostraron la
cada en la fuerza, as como malformacin del sistema radicular de las plantas. La prdida generalizada de empernado de raz en la cultura de la soja
tanto en convencionales en RR y el hecho de
que el fenmeno es ms comn cuando el intervalo de tiempo entre la desecacin y la siembra de
soja es corto, es decir, menos de una semana.
Es importante conocer los efectos negativos que
posee el producto en la planta, va foliar para
poder neutralizarlos, no as en el suelo, pues ah
el efecto es definitivo y necesita otro sistema de
manejo y hasta podemos decir que cada cinco
aos se deber labrar el suelo para reducir parte
de esos efectos.

25

Asesoramiento Tcnico

Semillas

Vigor de la semilla
y metodologas para su determinacin
Cuando una semilla es sembrada en el campo, el objetivo es que germine e inicie una
nueva planta, el comportamiento de la semilla en estas condiciones est determinado
por la calidad fisiolgica, la prueba de germinacin no permite obtener con exactitud o
aproximacin este comportamiento, para ello es aplicado el concepto de vigor.
Ing. Agr. Dlia M. Garcete G.
Directora de la Direccin
de Semillas del SENAVE
testsem149@hotmail.com
Cel: (0981) 813436

a calidad fisiolgica evaluada para la comercializacin y siembra de la semilla es la


germinacin, en las Normas Especficas para
la produccin y el comercio de semilla este parmetro est reglamentado para cada especie
conforme a la categora de la semilla a ser comercializada, las metodologas para las pruebas de germinacin est estandarizadas y son
realizadas en condiciones totalmente favorables, los resultados obtenidos son reproducibles dentro o entre laboratorios y es de mucha
utilidad prctica para comprobar la calidad del
lote en el momento de la comercializacin.
El concepto de vigor de la semilla est muy relacionado a la capacidad de emergencia de la
semilla, permite un establecimiento rpido y
uniforme, lo que es traducido en crecimiento y
maduracin uniforme del cultivo para dar una
cosecha exitosa por la uniformidad del desarrollo de la planta. Este parmetro es conocido como Vigor de la semilla, definida como la suma
total de los atributos de las semillas que favorecen
el establecimiento de una poblacin inicial bajo
condiciones de campo desfavorables.
La Ciencia y Tecnologa de Semillas, rama que
se ocupa de todos los conocimientos relacionados a estos conceptos, ha definido tambin al
vigor en otros trminos la suma de todos los
atributos de semilla que favorecen el establecimiento rpido y uniforme de una poblacin inicial hasta el campo (Delouche).

26

Actualmente se reconoce que el vigor es el conjunto de caractersticas que determinan el potencial fisiolgico de las semillas, el cual es influenciado por las condiciones del medio y puede ser
manejado durante la pre-cosecha y post-cosecha,
as un lote con semillas vigorosas podr presentar
baja emergencia bajo condiciones adversas y un
lote de menor calidad puede presentar un mejor
desempeo en condiciones adversas.
Para evaluar el vigor de la semilla se desarrollaron varios mtodos, se conocen los mtodos
directos, que son aquellos que disimulan condiciones adversas de campo, ejemplo prueba de
frio en maz; y los mtodos indirectos son los
que ponen en prueba la calidad fisiolgica (mide la calidad fisiolgica de la semilla por medio de la reduccin de su vigor) ejemplo: primer
conteo, velocidad de germinacin, crecimiento
de plntulas, crecimiento radicular, prueba de
envejecimiento acelerado entre otros.
El estudio de la calidad de la semilla avanza hacia el desarrollo y obtencin de mtodos de anlisis de vigor de fcil aplicacin, reproducibles,
rpida y econmica, Existe una necesidad de estandarizar estas metodologas para que pueda
ser aplicado por los laboratorios. La International Seed Testing Association (ISTA) presenta
metodologas para algunas especies.
Prueba de fro: utilizado especficamente para
maz, determina diferencias de vigor relacionada con la forma, tamao, peso y tratamiento de
la semilla; la prueba consiste en colocar la semi-

Las causas por la que una semilla pueda presentar bajo vigor puede ser de diversos
orgenes: gentica (variedad), fisiolgica (durante el proceso de fertilizacin del vulo),
morfolgica (tamao de la semilla) y mecnica (diversos tipos de daos durante la
cosecha y procesamiento). Tambin puede estar originado por el contenido del agua
de la semilla durante su almacenamiento, como as tambin la humedad relativa del
aire y la temperatura de la semilla, otro aspecto muy importante tambin es el tipo del
envase y la presencia de insectos en el lugar del almacenamiento.

lla a una temperatura de 10C durante 7 das,


concluido este periodo colocar en condiciones
normales de germinacin durante 7 das, aquellas semillas de alto vigor son las ms resistentes al estrs y producirn mayor porcentaje de
germinacin de plntulas; otras metodologas
tambin son empleadas: como realizar la prueba de germinacin en suelo proveniente de cultivo de maz, en este caso la variacin de la caracterstica qumica, fsica y la micro flora del
suelo constituir el factor desfavorable.
Prueba de envejecimiento acelerado: es utilizado para leguminosas, arveja, soja, etc. Consiste en exponer la semilla en condiciones ambientales que influyan en su deterioro, alta
humedad relativa (100%) y alta temperatura
(40-50C) por un periodo de tiempo conforme a la especie, terminado este periodo, las semillas son colocadas en condiciones normales
de germinacin, presentarn alto vigor aquellas que manifiesten un decrecimiento mnimo mientras que las de bajo vigor presentarn
una acentuada disminucin de la germinacin.
Esta metodologa es ampliamente utilizada por
las empresas productoras de soja, sin embargo
presenta problemas en la uniformizacin de la
metodologa, ocasionando esto la obtencin de
resultados desinformes entre un laboratorio y
otro. Los factores que influyen en este resultado son, por ejemplo, el periodo de exposicin
de la semilla, la temperatura y la humedad relativa, el tipo de recipiente utilizado, entre otros.
Prueba de conductividad elctrica: La evaluacin del vigor se realiza con la medicin de la
conductividad elctrica del agua de imbibicin

de la semilla, es utilizada para leguminosas (soja)


debido a que esta especie tiene la particularidad
de liberar electrolitos en el medio acuoso al inicio del proceso de imbibicin, con la liberacin
de los iones desde el interior de la semilla, permite detectar el estado de la estructura de las membranas; cuanto mayor es la calidad de la semilla
menos electrolitos sern liberados y menor ser
la conductividad elctrica del agua.
Primer conteo en prueba de germinacin
estndar: esta prueba permite realizar la observacin directa en la prueba de germinacin
de tal manera que al final del periodo de la
prueba se cuenta con ambos resultados, la evaluacin se realiza 4-5 das despus de la siembra cuantificando las plntulas que presentan
desarrollo equilibrado y uniforme.
Prueba de viabilidad al tetrazolio: Esta
prueba es considerada un alternativa para determinar la viabilidad y el vigor de la semilla
debido a su rapidez, en menos de 48 horas
se puede obtener un resultado; la misma est
basada en la alteracin de la coloracin de los
tejidos vivos del embrin por la reduccin de
un indicador en el interior de los mismos, es
una prueba bioqumica que estima la viabilidad de la semilla. Entre las fortalezas de esta
prueba se destaca por su rapidez para obtener
el resultado y entre las limitantes, est el hecho de que la prueba no permite identificar
semillas con dormicin y tambin requiere
mucha prctica y conocimiento tcnico por
parte del analista.

27

Asesoramiento Tcnico

Semillas

Las manifestaciones del vigor pueden ser expresadas a campo por:


Sobrevivencia intacta: cuando la semilla se
mantiene intacta en condiciones quiescentes.
Sobrevivencia en campo: cuando es sembrada resiste a sus atacantes y lo supera.
Capacidad de establecer plantas: cuando la
semilla posee reservas suficientes y utiliza
para su etapa de crecimiento heterotrfico.
Capacidad de ejercer: cuando la semilla genera planta que tiene vigor para crecer durante su fase de crecimiento autotrfica.
Los resultados del anlisis de vigor permite:
Conocer anticipadamente el potencial del almacenamiento del lote de semilla.
Clasificar lotes con el mismo poder germinativo pero que presentan diferentes aptitudes
cuando son sometidas al estrs, esto indicar su capacidad de establecimiento en forma
rpida y uniforme cuando son colocadas en
condiciones ptimas o sub-ptimas.

28

29

Asesoramiento Tcnico

Suelos

Inoculacin
en el cultivo de la soja
Como hemos mencionado en la
publicacin anterior, la inoculacin es
una prctica agronmica que aporta
beneficios a las plantas.
Ing. Agr. Laura Silvero
Tcnico Fundacin
Nikkei-Cetapar.

n el caso de la soja (Glycine max.) una correcta inoculacin impacta positivamente


en los parmetros de crecimiento y rendimiento, adems de contribuir con las reservas nitrogenadas del suelo. Se estima que tanto en Brasil
como en Argentina aproximadamente el 60%
de los cultivos de soja son inoculados mientras
que en nuestro pas el uso de inoculantes se da
en menor proporcin (Hungra et al. 2006).
La soja es un cultivo altamente exigente en Nitrgeno (N), lo que convierte al N en un nutriente crtico para esta leguminosa. La fijacin
biolgica de nitrgeno (FBN) puede aportar
aproximadamente entre el 25 al 90% del nitrgeno total necesario para el cultivo de la soja,
en condiciones en donde los factores ambientales no actan como limitantes (Gonzlez et al,
1997). Cabe mencionar que el mecanismo de la
FBN, se da a partir de la asociacin con la bacteria Bradyrhizobium japonicum.
Al tratarse entonces de una asociacin con
una bacteria, la inoculacin se convierte en una
prctica biolgica, que necesita de ciertos cuidados para el xito de la inoculacin y posteriormente una adecuada formacin de ndulos y
eficiencia en la fijacin del nitrgeno.

Foto 1: Ndulos saludables creciendo en la raz de una


planta de soja.
30

31

Asesoramiento Tcnico

Suelos

Entonces al realizar esta prctica hay que tener


ciertas consideraciones como:
En caso de realizar la inoculacin y el tratamiento con fungicida e insecticida al mismo
tiempo, se debe tener en cuenta la compatibilidad entre stos. Es importante mencionar
que la mayora de los tratamientos curativos
disminuyen la viabilidad o efectividad de las
bacterias, (ya sea por el ingrediente activo o
algn tipo de solventes o qumico utilizados
en estos). Por ello se debe utilizar el fungicida o insecticida recomendado por el laboratorio fabricante del inoculante y seguir las
instrucciones de este. De todas formas es recomendable en caso de realizarse esta aplicacin conjunta de inoculante y defensivos
agrcolas, realizar la siembra en la brevedad
que sea posible una vez finalizado el tratamiento. No obstante con ciertas tecnologas
mejoradas es posible aumentar el tiempo desde el tratamiento con inoculante y la fecha
de siembra.
En casos de nutrientes, aplicados en tratamiento de semillas, (los principales en soja son el
Cobalto y Molibdeno) se debe prestar atencin con la correcta dosificacin del producto,
y no aplicar una sobre dosis que podran comprometer la viabilidad de las bacterias.
Evitar que las semillas queden expuestas varias horas a los rayos solares durante la siembra, ya sea antes de cargar las sembradoras y/o
dentro de las tolvas sembradoras (por la elevada temperatura que pueden adquirir dentro
de ellas) debindose buscar sombras durante
el descanso del operador o para realizar la recarga de la maquinaria.
Evitar realizar la siembra en condiciones que
puedan causar un estres a las bacterias (ya sea
por las propiedades fisico-qumicas del suelo, atendiendo principalmente el pH), tratando que stas encuentren un medio apto,
para asegurar su viabilidad. Esto permitir
una temprana y correcta asociacin bacteria/
planta que garantizara un adecuado suministro de Nitrgeno cuando el cultivo alcance
los mximos requerimientos.
Finalmente la inoculacin es una prctica recomendable para un suministro adecuado de
nitrgeno en el cultivo de la soja, no obstante
el manejo de la nutricin de la planta debe ser
tomada de manera integral y balanceada.
32

Bibliografa consultada:

Perticari, A.; Impacto de la Fijacin Biolgica de Nitrgeno en la Produccin de Soja.


Convenio deAsistencia Tcnica INTA. Disponible en: http://www.fertilizando.com/
articulos/Impacto%20Fijacion%20Biologica%20Nitrogeno%20en%20Produccion%20
de%20Soja.asp
Gonzlez, N.; Perticari, A.; Stegman,B. y
rodrguez Cceres E. 1997. Nutricin nitrogenada. En: Giorda L.M.y Baigorri, H.E.J.
(Eds.). El cultivo de la soja en Argentina.
INTA, Centro Regional Crdoba. EEA
Marcos Jurez. EEA. p. 188- 198.
Racca, R.W. y Collino, D.J. 2005. Bases fisiolgicas para el manejo de la fijacin biolgica del nitrgeno en soja. Congreso Mundo
Soja. Buenos Aires. p. 111-120.
Hungria, M., R.J. Campo, I.C. Mendes,
P.H. Graham. 2006. Contribucin de la fijacin biolgica de nitrgeno a la nutricin de
los cultivos de cereales en los trpicos: El xito
de la soja (Glycine max L. Merr) en Amrica
del Sur. En: Singh, R.P., N.Shankar y P.K.
Jaiwal (eds), la nutricin de nitrgeno en la
productividad de la planta. Houston (Texas,
EE.UU.), 43-93

Asesoramiento Tcnico

Arroz

Experiencia nacional para exportacin


Agriplus S.A. est ubicada en el departamento de Misiones, distrito
de San Miguel, Paraguay, en medio de una reserva ecolgica la
cual disfruta del espacio natural y de las distintas especies avcolas
existentes en la zona

e inicia en el ao 1999 con 150 hectreas de


arroz y ninguna actividad industrial, a partir
de ah hubo crecimiento progresivo hasta el ao
2005 incrementando a 520 hectreas de arroz.
El directorio ya convencido, viendo que las condiciones de terreno son adecuadas con un alto
potencial de produccin da comienzo al proyecto de expansin iniciando principalmente con
reservorio de agua, el logro ms importante realizado en el ao 2007, fue la construccin del

reservorio de agua, cuya rea de embalse tiene


236,7 ha de extensin y una capacidad de almacenamiento de 9.107.385 m3. En la actualidad la
empresa cuenta con 3250 ha de siembra.
Con el crecimiento de rea simultneamente se
inicia la construccin de silos y montaje de un
molino con capacidad de 8 toneladas por hora
(base cscara); llegando as a 30.000 toneladas
anuales de molienda.

Dr. Ing.Agr. Reinerio


Franco

33

Asesoramiento Tcnico

Arroz

Con la produccin de este ao se estar llegando al aprovechamiento del 100% de la capacidad industrial. Es decir, todo el arroz cscara
cosechado ser elaborado, con lo cual se le da
valor agregado y se ofrece un producto listo para el consumo, destinado principalmente a los
mercados de exportacin.
Con el aumento de rea, tambin se aument
la inversin en tecnologa y con ella, la eficiencia y buen rendimiento, es as que en la zafra
2011-2012 cerramos con un promedio secolimpio de 8.200 kilos por hectrea.
En qu se basan esas prcticas para llegar a
ese volumen? En el conocimiento del terreno,
aplicacin de nueva tecnologa, correccin del
suelo, mejoramiento y ajuste del sistema de riego y drenaje, en las variedades de arroz y en las
ganas de hacer bien el trabajo.

34

El proceso de preparacin de suelo se inicia


bsicamente con la incorporacin del rastrojo del cultivo anterior que ayuda a aprovechar
algunos nutrientes, mejorando as la composicin del suelo, esto se realiza con una o dos pasadas de arado de disco. Posteriormente se inicia la nivelacin del terreno con una o dos
pasadas de Plainer. Luego se realiza la marcacin de las curvas de nivel mediante un nivelador laser. Una vez marcado el terreno se construyen los camellones o taipas en cada curva,
de tal forma de garantizar la buena distribucin
del riego en todo el terreno.
Para nosotros, la preparacin del suelo se inicia
al mismo tiempo que la cosecha, los tractores
que de da acarrean el arroz a la industria, por
la noche ya estn pasando implementos, removiendo los rastrojos que dej la cosechadora; es
muy importante la preparacin anticipada del
suelo, de esta forma se puede tener un mejor
control sobre las malezas.
Podemos resumir que un buen preparado de
suelo anticipado es fundamental en la produccin de este cereal, debido a que ayuda al suelo
a recuperar nutrientes, facilita la buena distribucin del agua de riego y permite un eficiente
control de malezas previamente a la siembra.

En la prxima edicin:
Seleccin de variedades y
siembra.

35

Tecnologas

Agricultura de Precisin

Mapas de cosecha
y atributos de la gestin del suelo en los cultivos

Ing. Agr. Paulo Jos Alba

os desafos relacionados con la creciente


demanda de alimentos, la necesidad de que
los rendimientos de la competencia y la preocupacin por la preservacin del medio ambiente
se puede encontrar en la agricultura de precisin (AP) una respuesta eficaz, ya que es una
herramienta para la gestin y la toma de decisiones que conduce al aumento de la eficiencia del uso de recursos en el sistema de produccin. La AP se caracteriza por la gran cantidad
de informacin disponible y puede contribuir
al establecimiento de las relaciones espaciales
de los atributos del suelo con la productividad
de los cultivos.
Entre los factores decisivos de gestin para la
expresin del potencial productivo de una cultura, es necesario el conocimiento detallado
de las zonas cultivadas como el anlisis del de-

36

sarrollo histrico de las culturas puede ser una


estrategia eficaz para caracterizar la variabilidad
espacial de la zona. La asignacin de los ingresos proporcionados por las cosechadoras equipadas con sensores de rendimiento y la humedad, se destaca como una alternativa moderna
para manejar la variabilidad espacial y temporal
de los campos comerciales, que guan las prcticas de gestin.
Los mapas de rendimiento se pueden utilizar
en la identificacin de las causas de la variabilidad, por lo tanto, puede ser eficaz en la formulacin de soluciones a los factores que limitan la
integracin con modelos digitales de la qumica, fsica y biolgica del suelo, combinado con
la distribucin espacial de la productividad es
posiblemente la alternativa ms completa a la
mejora de la gestin del suelo.

El proceso de degradacin de los suelos debido a


factores naturales que se intensifican por las intervenciones humanas. La erosin se considera
como el principal factor de degradacin de los
suelos agrcolas. El sistema de labranza ha proporcionado un control efectivo de la erosin, en
combinacin con prcticas como la plantacin en
curvas, se hace posible con el uso de tecnologas
como la RTK y la ayuda del piloto automtico.
La conservacin del suelo, la precisin, el plan de
manejo del suelo sobre la base se define por las relaciones espaciales dentro de y entre los atributos de
mapas. El enfoque de la conservacin de la precisin es para conservar el suelo y el agua a travs del
uso de la tecnologa espacial integrado (GPS, sensores remotos y SIG) para la seleccin de las prcticas
de gestin que maximicen los rendimientos y reducir el uso innecesario de insumos y las prdidas de
sedimentos y pesticidas de las zonas agrcolas.
La determinacin del flujo de altimetra, preferencial del agua en la agricultura y las zonas de
riesgo de erosin pueden contribuir a la mejora
de la gestin localizada de la tierra. El tema est
todava en su infancia en Brasil, pero puede hacer
una contribucin importante a las zonas agrcolas comerciales, especialmente aquellos con una
topografa suave ondulada a la rodadura.
El estudio se realiz en una zona agrcola de
50,6 hectreas, ubicado en Victor Graeff, RS.
La Figura 1 presenta el mapa de rendimiento
en forma de dos dimensiones cuadrcula re-

gular (ejes X e Y) normalmente se utiliza en


la AP, y la inclusin del altmetro (tercera dimensin del eje Z) en forma de malla triangular. Se observa que muchas de las causas de
la variabilidad espacial de rendimiento puede ser explicado por procesos que tienen lugar en la superficie del suelo, tales como el escurrimiento del agua, erosin, transporte de
sedimentos y almacenamiento de nutrientes
y agua en el suelo. Sin embargo, la tercera dimensin permite el estudio de la posicin topogrfica, la exposicin a la luz solar y la profundidad del perfil del suelo cuando se asocia
con la pendiente del terreno.

El flujo preferencial del agua en la


superficie del suelo y la relacin con los
ingresos

La relacin de la pendiente con el flujo principal de agua en la agricultura. Se observa que


en la regin de mayor gradiente en el rea central se encuentra en un flujo de agua superficial
mayor, incluso si no es la relacin del flujo de
agua con el rendimiento de maz obtenida en la
2007/08. En la zona central, con una pendiente alta, el rendimiento medio en torno al flujo
de agua (5 metros a cada lado) fue de 13 y un
24% por debajo del rendimiento promedio de
la zona de cultivos y la baja pendiente situado,
respectivamente (Figura 2).
Estos resultados muestran que estas zonas de
alto riesgo de erosin debe ser manejado de manera diferente para contener la escorrenta y aumentar los ingresos.

Cuadro 1: Clases de pendiente de la superficie agrcola de Victor Graeff (RS) con los atributos del suelo y sus ingresos. Victor Graeff (RS).
Inclinacin

rea

%
0-2
2-4
4-6
6-8
8 - 10
10 - 14
Promedio

ha
5,55
9,58
10,76
11,86
10,25
2,58
50,58

Arcilla
%
42
42
48
48
46
48
46

Atributos de Suelo
Potasio
ppm
221
220
219
223
212
221
219

MOS
%
2,6
2,6
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5

Atributos de Planta
Maz 2007/08 Soja 2008/09
kg ha-1
kg ha-1
7661
3436
7994
3653
7574
3527
7374
3598
7671
3734
7659
3597
7641
3603

Letras comparan medias entre tratamientos para cada profundidad, test de Tukey a 5%.

37

Tecnologas

Agricultura de Precisin

Figura 1: Mapa de la produccin de soja en 2008/09 la cosecha en dos dimensiones (ejes X e Y) y en tres dimensiones (altura, el eje Z). Victor Graeff, RS..

Figura 2: El agua de flujo preferido (segunda vuelta) (a) - La Productividad de


maz en 2007/08 (b) en zona de El agrcolas. Victor Graeff, RS.
a)

Inclinacin

La posibilidad de superponer diferentes mapas temticos de los atributos del suelo, el rendimiento del cultivo y componentes topogrficos le permite mejorar su gestin localizada
del suelo. La siembra en contorno, control de
trfico, la asignacin de los caminos, desages,
canales y la retencin de las pistas en las partes
bajas del flujo preferencial del agua son las posibles aplicaciones que se ejecutarn en la conservacin de la precisin. En la Figura 3 en la
finca de Victor Graeff se presenta la superposicin de mapas temticos con el fin de planificar las intervenciones en AP.

Conclusiones

Las reas con flujo superficial concentrado de


agua da como resultado una disminucin en el
rendimiento de soja y maz, siendo asociada con
la aparicin de la erosin. La tercera dimensin
se aplica a los modelos digitales de los atributos
del suelo y el rendimiento era una herramienta
eficaz para mejorar la gestin en la agricultura
de precisin.

Flujo preferencial del agua

b)

Inclinacin media 9,3%


Flujo natural del agua
Produccin
media
6500 kg/ha

Inclinacin
media 4%

Figura 3: Representacin de varias capas componentes


atributos topogrficos, de suelos y la productividad de
la zona agrcola ubicada en Victor Graeff, RS.

Produccin
media
8540 kg/ha

Inclinacin
media 6,2%

Produccin
media
4600 kg/ha

Productividad
soja 2009
Inclinacin

Maz 2008
Productividad kg/ha
Mx. 13968
Md. 7640
Mn. 2931

P 2009
K 2009
Arcilla

Flujo natural del agua


Imagen Google Earth

38

39

Asesoramiento Tcnico

Caa de azcar

Variedades
En la produccin comercial de la caa de azcar, el manejo de
variedades es muy importante para realizar una plantacin, as
tambin conocer cmo se adaptar en la zona a implantarse

omo las nuevas variedades son de alto


potencial gentico de produccin, es
importante darles los niveles adecuados de
todos los requerimientos para obtener una
buena produccin. Las variedades pueden ser
de maduracin temprana, media y tarda; y
el porcentaje de plantacin debe coordinarse
entre productor e industria.

Variedades recomendadas
Variedades tempraneras
SP80 1842
Adaptado a suelo de baja y media fertilidad
Excelente macollamiento en soca.
Resiste al carbn, roya y mosaico
Tolerante a la escaldadura, el raquitismo de la soca y
de la broca.
Alto contenido de sacarosa.
SP79 2233
Resistencia a broca
Resistencia intermedia a roya, escaldadura, mosaico
y carbn
Alto macollamiento
Hbito a crecimiento erecto
Mediana rusticidad
SP83 5073
Rusticidad media
Alto contenido de sacarosa
Buena brotacin en soca
Resistencia a broca del tallo
Resiste mosaico y escaldadura, siendo intermedia al
carbn y roya.
SP79 1011
Fcil deshoja
Caa erecta
Exigente en suelo
Resistencia a roya, escaldadura y broca
Susceptible a carbn
Buen rendimiento
40

Variedades medianeras
SP80 3280
Excelente macollamiento
No es tan exigente en suelo
Caa erecta
Fcil deshoje
Rendimiento industrial excelente
SP81 3250
Recomendada para cosecha de medio para la final
de zafra
Alta produccin agrcola tanto en caa planta como en soca
Adaptada a suelos pobres
Resiste a la roya, mosaico y a la broca
Susceptible a la escaldadura de la hoja y el carbn.
SP85 3877
Alto contenido de sacarosa
Resistente a las principales enfermedades
Susceptible a broca
Macollamiento intermedio
Hbito de crecimiento decumbente y sin acame
SP86 7515
Alto contenido de sacarosa
Resiste roya, carbn y escaldadura
Exigente en suelo
Fcil deshoje
Caa erecta
Variedades media tarda
RB72 454
Excelente rendimiento agrcola
Tallo grueso y pesado
Cierta adherencia de las vainas
Resistente a la roya y tolerante al carbn
Buena adaptacin a ambientes de bajo potencial de
produccin, principalmente en los suelos de textura arenosa.

poca de plantacin

Son recomendadas dos pocas de plantacin:


Temprana: de febrero marzo
Tradicional: de julio a septiembre
Plantacin temprana, variedades y edad de cosecha.

Plantacin

Febrero a marzo

Variedad
(maduracin)

Cosecha
(meses)

Temprana

14 15

Media

16 18

Tarda

18 20

Plantacin tradicional, variedades y edad de cosecha.

Plantacin
Julio a septiembre

Fertilizacin

Variedad
(maduracin)

Cosecha
(meses)

Temprana

10 11

Media

11 16

Tarda

14 16

Se realiza de acuerdo al resultado del anlisis


qumico, practicado a la parcela donde se har la plantacin. La fertilizacin recomendada consiste en darle al cultivo lo que la planta necesita, adems de los que el suelo provee.
Ej.: 300 kg/ha de 4-30-10 10-30-10 de N-P-K
y completar con 100 kg/ha urea (45% de N) y
muriato de potasio (60% de P) aplicado en bandas a los 90 100 das despus de la germinacin. Despus de la cosecha se aplica en bandas
350 kg/ha de 20-5-20.

Control de malezas

Las malezas compiten con el cultivo por agua,


nutrientes, luz y espacio y si a esto se agregan
los efectos alelopticos de las malezas sobre el
cultivo se denomina interferencia. El grado de
interferencia puede llegar hasta 80 a 85 % donde la prdida del productor es muy significativa.
El perodo crtico de control de malezas va desde la plantacin hasta los 90 a 120 das y puede
ser realizado de las siguientes formas:
Manual: se realiza carpida con azada. Este sistema requiere mano de obra disponible y el
costo es elevado.
Mecnico: se utiliza rastra caera con tractor de porte pequeo a mediano, su desventaja
consiste que en plantaciones con pendiente de
ms de 3% puede causar erosin.
Qumico: en este mtodo se utilizan productos qumicos denominados herbicidas. Existen
factores muy importantes a tenerse en cuenta
para la aplicacin como: temperatura, humedad, variedad y desarrollo de la maleza.

Cosecha

Se realiza cuando la caa de azcar est madura,


se reconoce cuando las hojas medias e inferiores
se secan o utilizando refractmetro de campo
para cuantificar el grado brix que determina la
evolucin de proceso de maduracin. Como la
mayor parte de la cosecha se realiza manualmente, el corte de la caa debe ser a ras del suelo.

Manejo post-cosecha

Para mantener la productividad del cultivo


se debe realizar un buen manejo de caa soca
(tronco). El despeje, consiste en remover la paja de la cosecha y la acomodada en las melgas
se realiza cuando la caa inicia su germinacin.
El sistema ms utilizado es el manual, para los
cuales mediante ganchos u horquillas se acomodan en las melgas los residuos. La mayora de las
variedades no toleran la cobertura de las cepas
a brotar, por lo tanto es indispensable dejar los
surcos de cepas a brotar libre de chalas.

Fuente: Departamento Asistencia Tcnica Cooperativa


de Produccin Coronel Oviedo Ltda.
41

Asesoramiento Tcnico

Canola

Enfermedades
comnmente observadas en nuestro pas
Sclerotinia

Esta enfermedad es causada por el hongo Sclerotinia sclerotiorum.

Ing. Agr. Nilson Osterlein


nilson_osterlein@hotmail.com

Se ha detectado su presencia en diferentes parcelas de canola en el pas. Sin embargo la ocurrencia


de la misma ha sido en forma aislada ya sea dentro
de una regin e inclusive dentro de la misma parcela. En ninguna oportunidad se constat prdida expresiva o total en la produccin debido a
esta enfermedad. Los focos de infestacin son aislados y estn en relacin directa con las condiciones del clima que coincide con el estadio de floracin del cultivo, sumado a la densidad de plantas
y a la ubicacin geogrfica de la parcela.
reas bajas donde se observa mayor concentracin de humedad y menor temperatura, pueden
reunir las condiciones favorables para la infestacin del hongo. Pero para que el ataque ocurra es
necesario que las condiciones climticas favorables coincidan con el cultivo en floracin.
Como medida preventiva contra esta enfermedad
se puede recurrir a la aplicacin de fungicidas al
inicio de la floracin. El objetivo es proteger a la
planta para que el hongo no prolifere si se llegaran a dar las condiciones climticas favorables.
Una de las consecuencias de esta enfermedad es
el secado anticipado de los tallos o ramas laterales
afectados, situacin que confunde al productor
porque las plantas afectadas parecen estar maduras contrastando con las plantas verdes sanas de
la parcela. Situacin que confunde al productor
hacindolo anticipar los preparativos para la cosecha, como el corte hilerado o desecacin en momento inoportuno, causando prdidas en el peso
de los granos.

42

Planta de canola con la rama central afectada por


Sclerotinia.

Black leg (Canilla negra)

Causada por el hongo Leptosphaeria maculans,


que tiene Phoma lingan (Tode) ex. Shaw. Desm.
como su forma conidial.

Sntoma de Phoma lingan sobre tejidos vivos y muertos de la hoja.

Durante aos se ha trabajo para identificar genotipos de hbridos resistentes desarrollados


en Australia donde es endmico el mismo grupo de patogenicidad observado en Paraguay y
el sur de Brasil.
En este proceso la identificacin de los genotipos
de los hbridos Hyola de Advanta resistentes al
hongo permitieron la expansin segura del rea
de siembra de canola en Paraguay, haciendo que
el pas sea hoy el mayor productor de canola de
Amrica del Sur.
El control de la enfermedad se consigue con
plantas que presenten tolerancia y/o resistencia gentica. El control con fungicidas es un
medio de control que falta investigar en nuestro pas.

Contina >

43

Asesoramiento Tcnico

Canola

Parcela de canola afectada por el hongo de la canilla negra. Se ven las plantas
tumbadas en pleno llenado de granos.

Es recomendable seguir un sistema de rotacin


para que el cultivo vuelva a ocupar la parcela tan
solo despus de transcurridos dos aos libres de
rastrojos de canola. Pero adems de hacer la rotacin, el productor debe usar materiales resistentes y si posible sembrarlos a mas de 1000 metros de distancia del rastrojo del ao anterior,
porque el hongo queda en los rastrojos y las ascosporas llevadas por el viento pueden contaminar las parcelas colindantes y as continuar el
ciclo de la enfermedad si la canola no fuera resistente a este hongo.
La bacteria infecta la planta a travs de las gotas del exudado de la propia planta. La infeccin
puede ser favorecida por el efecto de las heladas,
el rompimiento de los tejidos favorece la penetracin de la bacteria.
La rotacin de cultivos y el uso de semillas de
sanidad comprobada, son medidas que se deben
tener en cuenta para evitar el aumento de esta
enfermedad.

Mancha de alternaria

El hongo causante de esta enfermedad es Alternaria brassicae, A. raphani y Alternaria alternata,


principalmente transmitido por semillas.
La presencia de esta enfermedad en los cultivos
de canola en Paraguay ha sido muy ocasional. Se
ha visto Alternaria en algunas parcelas llegando
a madurez bajo periodos de lluvias continuas. La
enfermedad acelera el secado de las silicuas infectadas produciendo dehiscencia y/o prdida de
granos previo a la cosecha.
Los sntomas aparecen como manchas anilladas
en las hojas dispersndose luego por el tallo y silicuas que pueden quedar totalmente infectadas,
causando prdida en el peso del grano y/o cosecha debido al secado prematuro y la dehiscencia.
Usar semillas de sanidad garantida, la rotacin de
cultivo y el control de plantas hospederas son medidas de control que pueden ayudar a controlar
la enfermedad.

44

Hoja de canola con las manchas tpicas de la Alternaria.

45

Asesoramiento Tcnico

Stevia

Efecto de la aplicacin de N y P en Stevia


Variedades AKHL-1 y AKHL-4 (Anlisis de P y protena bruta
en la hoja)
(1ra. Parte)

Introduccin

El cultivo de la Stevia es ya una realidad con relacin a Mercado y su cultivo en el departamento de eembuc. La Universidad Nacional de
Pilar, a travs del PRIEXU, viene publicando
una serie de trabajos relacionados al rendimiento, de las diferentes variedades as como su fertilizacin ptima.
Todo esto va direccionado a obtener los mejores
rendimientos no solo en relacin a peso de hoja seca, sino desde nuestro punto de vista el nivel
de Gluccides, especficamente del Rebaudiside
y del Steviside. Este trabajo se presenta en dos
partes: la primera aborda el rendimiento bajo diferentes niveles de fertilizacin; y la segunda, enfocada al rendimiento basado en Glucsides.

Materiales y mtodos

Se evalu tres niveles de nitrgeno con 50, 100


y 150 kg N/ha, cuatro niveles de fsforo con 0,
60, 120 y 180 kgP2O5/ha para Stevia Variedad
AKHL-1 y Variedad AKHL-4.
Como fertilizantes, se utilizaron urea, superfosfato triple y KCl (50kg K 2O/ha en cada tratamiento). Se realiz control de malezas, plagas y
enfermedades de acuerdo con el sistema convencional del cultivo de Stevia.

Contenido del P
en la hoja

Figura 1: Dinmica del contenido del P en la


hoja seca de acuerdo la aplicacin fosfatada
para cada variedad de Stevia.
0,700
0,600
0,500
0,400
0,300
0,200
0,100
0
0

46

60

120

Aplicacin fosfatada (kg P2O5/ha)

180

Despus de la cosecha de la Stevia, se procedi al


secado al aire, y se separaron tallos y hojas. Se analiz peso de tallos y de hojas en cada tratamiento.
Para el anlisis de tejido de vegetal se enviaron muestras de los diferentes tratamientos, al Centro Tecnolgico Agropecuario del Paraguay (CETAPAR), cuya
sede est ubicada en Ciudad del Este, en la misma se
realiz el anlisis de tejido de las muestras enviadas.
En la Fundacin Nikkei-CETAPAR se utiliz el
mtodo de Kjeldahl para determinar el contenido de N, y el mtodo de cido Nitrito ms cido
Perclrico para determinar el contenido de P sobre el anlisis de tejido vegetal.

Resultados y discusin

De los resultados de anlisis de varianza, se observ la diferencia significativa al 1% para variedad


y al 5% para niveles del fsforo, respectivamente.
Relativamente, el contenido del P en la variedad
AKHL-4 fue mas alto que el en la AKHL-1, y
especficamente, al aplicar 60kgP2O5/ha, se observ el ms alto de P. (Figura 1).
De los resultados de anlisis de varianza, se observ la diferencia significativa al 1% para variedad, solamente. Relativamente, el contenido de la
Figura 2: Dinmica del contenido del P en la
hoja seca de acuerdo la aplicacin fosfatada
para cada variedad de Stevia.
Contenido de la protena
bruta en la hoja %

Dr. Kentaro Tomita;


Dr.Nicols Zrate;
Lic.Victor Portillo;
Lic.Lourdes Coronel;
Ing.Carlos Mora.
Universidad Nacional de
Pilar. PRIEXU

24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
0

60

120

Aplicacin fosfatada (kg P2O5/ha)

180

protena bruta en la variedad AKHL-4 fue ms


alto que el en la AKHL-1 al igual que el caso para el P, y especialmente, al aplicar 60kgP2O5/ha,
se observ el ms alto contenido para Protena
bruta. Por el contrario, de acuerdo al aumento de
la aplicacin fosfatada, se observ la disminucin
del contenido de la protena bruta para las variedades AKHL-1 y AKHL-4. (Figura 2).
En la curva de rendimiento vs. contenido de P, se
observ alto rendimiento seco de la hoja al contenido de alrededor de 0,550 P (%). El contenido
para ms de 0,550 P, se observ la disminucin
del rendimiento, y se considera la absorcin elevada. (Figura 3).
En curva de la Figura 4 se observ alto rendimiento seco de la hoja al contenido de alrededor
de 0,630 P (%). El contenido para ms de 0,630
P, se observ la poca disminucin del rendimien-

Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)

Figura 3: Dinmica del rendimiento seco de la


hoja de acuerdo con el contenido del P para la
variedad AKHL-1.
500,00
450,00
400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00

446,333
370,861
369,722
277,222

y=-138496x2+152274x-41384
R2=0,4939
0,500

0,520

0,540

0,560

0,580

0,600

Contenido del P en la hoja (%)

500,00
450,00
400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00

434,056

378,889

405,833

298,333

y=-38617x2+489864x-15093
R2=0,8236
0,560

0,580

0,600

0,620

0,640

0,660

De la Figura 5 no se observ la relacin entre el


rendimiento y el contenido.
No se observ la relacin entre el rendimiento y
el contenido al igual que el caso para la variedad
AKHL-1. (Figura 6).
Relativamente, se observ aumentar el contenido de la protena bruta de acuerdo con el contenido del P en la hoja seca para cada variedad, y
especialmente, se observ alto coeficiente determinado para la variedad AKHL-4. (Figura 7).

Conclusin

1. Para el cultivo de la Stevia, es muy importante


para manejo de la fertilidad fosfatada del suelo.
2. Al aplicar ms de 60kgP2O5/ha, se observ
bajo contenido del P para las dos variedades.
3. Al igual que el contenido del P, al aplicar ms
de 60kgP2O5/ha, se observ el contenido de la
protena bruta para la variedad AKHL-4, mientras que de acuerdo con la aplicacin fosfatada,
se baj el contenido para la variedad AKHL-1.
4. Relativamente, el contenido del P y de la Protena bruta para la variedad AKHL-4 fue ms
alto que el para la variedad AKHL-1.
Figura 5: Dinmica del rendimiento seco de la
hoja de acuerdo con el contenido de la Protena
bruta para la variedad AKHL-1.
Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)

Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)

Figura 4: Dinmica del rendimiento seco de la


hoja de acuerdo con el contenido del P para la
variedad AKHL-4.

to. De todos modos, se observ que la absorcin


del P para la variedad AKHL-4 fue ms alta que
la para la variedad AKHL-1, relativamente.

0,680

500,00 446,333
450,00
370,861
400,00
350,00
300,00
250,00
277,222
200,00
150,00
y=141,88x2+489864x-15093
100,00
R2=0,8236
50,00
0,00
19,000
19,500
20,000
20,500

Contenido del P en la hoja (%)

405,833
298,333

y=6,9079x2-271,45x+3016,6
R2=0,3145
20,000

20,500

21,000

21,500

22,000

22,500

23,000

Contenido de la protena bruta en la hoja (%)

Figura 7: Relacin entre el contenido del P y


de la protena bruta en la hoja seca para cada
Variedad.
Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)

Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)

434,056

378,889

21,000

Contenido de la protena bruta en la hoja (%)

Figura 6: Dinmica del rendimiento seco de la


hoja de acuerdo con el contenido de la protena
bruta para la variedad AKHL-4.
500,00
450,00
400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00
19,500

369,722

23,500

0,700
0,600
0,500
0,400
0,300
0,200
0,100
0,000
18,000

Variedad AKHL-1

Variedad AKHL-4

y=0,0241x+0,0723
R2=0,3514
19,000

20,000

y=0,0308x-0,043
R2=0,9214
21,000

22,000

23,000

Contenido de la protena bruta en la hoja (%)

24,000

47

Asesoramiento Tcnico

Horticultura

Tomates
Defensivo cprico de nueva tecnologa en la produccin eficiente
El cultivo del tomate es una actividad desarrollada por el mayor nmero de produc-

Ing. Agr. M. Sc. Armando


Becvort. Desarrollista
armando@chemtec.com.py

tores hortcolas en Paraguay ocupando el primer lugar en volumen entre las hortalizas comercializadas. Su productividad se ve altamente favorecida tomando medidas
preventivas y correctivas utilizando eficazmente defensivos-bioestimulantes cpricos
de ltima generacin contra diversas enfermedades bacterianas y fungicas.

ebido a la complejidad del sistema de produccin del tomate y a las incidencias negativas que puede generar el ataque de enfermedades, muchos productores no logran la
mxima potencialidad del cultivo, por lo que
requieren, adems de un conocimiento bsico de la tcnica de produccin, mecanismos de
prevencin y control de enfermedades, de tal
manera a mejorar el rendimiento y la calidad
del producto.

ponibles los acolchados plsticos omulching,


que disminuyen la incidencia de hierbas dainas (yuyos), la prdida de agua por evaporacin, evita la compactacin del suelo, mejora
el desarrollo de las races y maximiza el efecto
de los fertilizantes. Se debe planificar prestar
atencin al momento del trasplante, durante
el tutorado de las plantas y permanentemente
eliminar los brotes secundarios que surgen de
las axilas de cada hoja (desbrote).

En Paraguay el tomate se adapta a diversos tipos de suelos, sin embargo, los mejores resultados se obtienen en los suelos con textura
media, que presenten buena profundidad del
horizonte superficial, bien drenados, con alto
contenido de materia orgnica, nutrientes y
pH variable entre 6,2 a 7,0.

Para completar los aspectos a ser tenidos en


cuenta, se recomienda prever la instalacin del
sistema malla sombra de color blanco, preferentemente al 20 a 30%, disminuyendo la alta
radiacin solar de los meses clidos del ao y
evitando la propagacin de enfermedades que
pueden ser transmitidas del suelo por las gotas
de lluvia. Tambin, se deben considerar todos
los aspectos relacionados con el sistema de riego, fertilizacin, labores culturales, proteccin
fitosanitaria, cosecha y comercializacin.

Para la siembra en la produccin de mudas, se


recomienda la utilizacin bandejas de germinacin que actualmente se ofrecen en el mercado nacional con materiales de fcil limpieza,
desinfeccin y reutilizacin. Las semillas deben ser certificadas, con preferencia de cultivares hbridos.
Adems de la siembra, dentro del sistema de
produccin debe ser planificada la preparacin del terreno y ejecutada la fertilizacin de
base y posteriormente la de cobertura, segn
las recomendaciones que arroje el anlisis de
suelo. En nuestro mercado tambin estn dis48

Proteccin contra enfermedades


Uso de fungicidas-bactericidas y
bioestimulantes cpricos de nueva generacin

Una de las principales enfermedades que se presentan en los cultivos de tomate en nuestro pas
es la mancha bacteriana (Xanthomonas vesicatoria D.). Esta enfermedad comienza con pequeas
manchas acuosas en las hojas inferiores y se extiende gradualmente en las hojas superiores y en
los frutos, generando una disminucin en el rendimiento y la calidad de los frutos, pudiendo llegar a devastar todo el cultivo. Por tal motivo, es
necesario realizar tratamientos preventivos con
productos modernos a base de cobre, que actan
como fungicidas-bactericidas y bioestimulantes.
Tradicionalmente en nuestro pas se realiza la aplicacin de compuestos cpricos en forma de sulfato de cobre (caldo bordols), oxicloruro de cobre,
hidrxido de cobre, entre otros, quedando gran
parte del cobre sin ser absorbido por la planta y se
deposita en el suelo afectando a la microflora. Reconociendo este peligro, la Unin Europea ha establecido desde el ao 2006, el lmite mximo de 6
kg de cobre por hectrea en las aplicaciones de todo el ao; en nuestro pas se har necesario el uso
de nueva tecnologa que sea ms amigable con el
ambiente si queremos preservar el capital ms importante de todo agricultor: el suelo, para lo cual se
deber dar preferencia a productos que estn optimizados en la absorcin del cobre, de tal manera
que las dosis recomendadas sean cientficamente

calculadas en base a lo que las plantas necesitan y


evitar la polucin ambiental con el ingrediente activo de cobre que no es absorbido.
En el Paraguay ya se dispone de productos donde se
combinan aminocidos y protenas junto con el in
cprico, potenciando la efectividad del cobre ya que
los aminocidos se convierten en trasportadores del
mismo, favoreciendo su rpida penetracin y su distribucin en forma sistmica a toda la planta.
El cobre, al estar combinado con los aminocidos,
puede fcilmente penetrar en los tejidos, pasando
a travs de las clulas de las membranas de la planta
con un transportador (los aminocidos) actuando inmediatamente en el lugar indicado como un
fungicida y bactericida de triple accin: preventiva,
curativa y bioestimulante (se aporta aminocidos
necesarios para sintetizar las protenas y se economiza una gran energa biolgica).
Con la utilizacin del producto cprico fortalecido con aminocidos y protenas, se hace ms eficiente la prevencin y el control de la incidencia
de otras enfermedades importantes del cultivo,
conocidas como la viruela del tomate (Septoria
lycopersici), otra de las manchas bacterianas (Xanthomonas campestris), el tizn temprano (Alternaria solani), el mildiu o tizn tardo (Phytophtora infestans) y la enfermedad conocida en nuestro
pas como el tallo hueco (Erwinia cartovora).

Mancha bacteriana (Xanthomonas vesicatoria D.) en fruta y hoja.

49

Asesoramiento Tcnico

Horticultura

La combinacin de aminocidos con el cobre


ejerce una triple accin:
1. Accin preventiva en hongos y bacterias.
2. Accin curativa en hongos y bacterias.
3. Accin bioestimulante para las plantas: regula
la nutricin, anticipa la maduracin, aumenta la
productividad, funciona como anti-estrs y fortalece el sistema inmunolgico de las plantas.
Dosis de:
Cobre quelatado con aminocidos: 1 a 1,5 l
para 1000 l de agua. (50 a 75 g Cu)
Oxicloruro de cobre: 4 kg por cada 1000 l de
caldo para 1 ha. (520 g Cu)
Hidrxido de cobre: 2 kg por cada 1000 l de
caldo para 1 ha. (1300 g Cu)
Figura 1. Porcentaje de plantas con frutas
infectadas.

100 %
90 %
80 %
70 %
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0%

Testigo
Cobre quelatado con aminocidos
Hidrxido de cobre
Oxicloruro de cobre 50%

Nota: en la figura se observa la efectividad del


producto cprico combinado con aminocidos: 1 litro de cobre quelatado con aminocidos contiene cobre al 5%; el ingrediente activo utilizado en comparacin con los mtodos
tradicionales es 10 veces menor, generando con
ello beneficios ambientales y en la proteccin
del suelo, con el mismo efecto bioestimulante
y protector.

50

Cuadro 1. Tiempo aproximado requerido para


la absorcin del 50% de minerales.
Minerales

Sales y
xidos

Quelatos
sintticos

Metales
quelatados con
aminocidos

Nitrgeno
(Urea)

1 a 6 horas

1 a 6 horas

< 12 minutos

Fsforo

15 das

7-11 das

< 2 horas

Potasio

4 das

2 das

< 1 hora

Calcio

6 das

3 das

< 2 horas

Magnesio
(20%)

5 horas

1 hora

< 1 hora

Azufre

12 das

8 das

< 2 horas

Cloro

3 das

1-2 das

Boro

2 das

No existe

< 2 horas

Zinc

3 das

26 horas

< 2 horas

Cobre

3 das

26 horas

< 2 horas

Molibdeno

2 das

24 horas

< 2 horas

Nota: en el cuadro se presenta la rapidez con


que es absorbido el cobre cuando se encuentra
combinado con aminocidos, los cuales se encargan de trasportar dicho elemento a travs de
las clulas de las membranas de las plantas, con
lo cual se acta inmediatamente en el lugar requerido con su accin fungicida y bactericida;
por su parte, los aminocidos son rpidamente
aprovechados por las plantas.

51

Espacio de Comunicacin

Simposio

Simposio de Soja Syngenta 2012


En el afn de seguir aportando soluciones reales al productor sojero;
Syngenta Paraguay ha organizado un Simposio Nacional de Soja

l evento obtuvo un total xito, con ms


de 700 invitados que pudieron aprovechar
los temas considerados, de vital importancia
para toda la comunidad agrcola nacional, que
tenga en proyecto el aumento significativo de
la productividad en sus campos con la calidad
y la optimizacin de recursos que esto requiere; sin dejar de resaltar la aplicacin de tecnologa, que permite la obtencin de los beneficios deseados.

Entre los temas mencionados durante las jornadas citamos lo siguiente:


Fisiologa del cultivo de soja, como un desafo hacia los 6000 kg; dictada por el Prof.
Dr. Gustavo Pazzetti, catedrtico especialista
en fisiologa de oleaginosas, de la Universidad
de Ro Verde, Brasil. El mismo ha sealado la
importancia en la consideracin de los tres ejes
fundamentales: Potencial Gentico + Ambiente + Manejo (con la aplicacin y la tecnologa
adecuada). Adems mencion que la utilizacin
de semillas de alto vigor proporciona aumentos
significativos en rendimiento de granos, en relacin al uso de semillas de bajo vigor. Adems
seal, como otro punto clave, el monitoreo de
plagas y enfermedades desde el inicio hasta el final del ciclo del cultivo.
Otro tema, expuesto, fue el de Las Perspectivas de Mercado y clima, dictada por el Dr. Daniel Correa de Investor Economa S.A.; el mismo ha destacado la actual situacin que presenta
el rubro, con la sequa que afecta a EEUU y el
aumento del consumo mundial, por los chinos,
que a pesar de la suba de precios del comoditie,
lo siguen demandando en grandes volmenes.
Todo esto lleva a pensar que existen excelentes
perspectivas para la siguiente zafra 2012/2013.

52

Considerando que con el clima tambin existen buenas noticias, como el regreso del fenmeno de el Nio, que traera la abundancia en
lluvias segn las predicciones meteorolgicas
(fuente: Proclima).
En la ocasin, el Ing. Agr. Enrique Lampert,
Gerente de desarrollo e investigacin de la compaa multinacional en Paraguay, tuvo a su cargo el lanzamiento de dos nuevos productos que
estarn disponibles para el mercado en sta zafra sojera que se viene:

El primero es Proclaim Fit, presentado con


la frase: Para el control total de orugas podes probar mil alternativas, o elegir una solucin verdadera, el Doble poder de Proclaim Fit. Enfatizando la total aceptacin y
xito del producto en todas las pruebas de campo, realizadas previamente al lanzamiento del
mencionado.

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Espacio de Comunicacin

Simposio

La otra nueva tecnologa presentada por la prestigiosa compaa internacional es la denominada Plenus, un nuevo concepto desarrollado por Syngenta que ofrece al productor por
primera vez una soja lista para sembrar.
Plenus, es una seleccin de las mejores semillas,
protegidas con los mejores fungicidas e insecticidas de Syngenta, junto a un inoculante larga
vida de ltima generacin desarrollado por Rizobacter y recubiertas por un novedoso polmero de terminacin. Todo esto permite obtener
un ptimo stand de plantas, ms saludable, con
buena nodulacin, para que la soja exprese todo
su potencial.
Syngenta, cumpliendo con el objetivo de caminar junto al productor agrcola, ha llevado ste
evento a 3 zonas productoras, con la finalidad
de acercar a ms cantidad de agricultores la posibilidad de acceder a las propuestas tcnicas, que
se han sido expuestas, en cada una de las disertaciones llevadas en los das 11 de julio, en el local
del Saln Auditorio de Colonias Unidas (dpto.
de Itapa); el 12 de julio, en el Saln Municipal
de Nueva Esperanza (Dpto. de Canindey); 13
de julio, en el Hotel Casino Acaray (dpto. de Alto Paran).

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Agrodinmica 2012
en marcha

Cooperativa Colonias Unidas pone en marcha la 18 edicin del evento ms importante de la


produccin agropecuaria.

ficialmente se encuentra en marcha una nueva edicin de la Agrodinmica Colonias Unidas; la nmero 18 en forma consecutiva, arrancando as el cronograma para el cual los esperamos los das martes 11,
mircoles 12, jueves 13 y viernes 14 de diciembre prximos, sobre Ruta VI, en el predio de la Agrodinmica
Colonias Unidas, en Hohenau, Itapu. Esperamos la
visita de los productores agropecuarios de todo el pas;
donde observaran in situ de las tecnologas disponibles
en todos los rubros a travs de parcelas demostrativas,
conferencias, exposiciones estticas y dinmicas toda la
informacin y como siempre premios espectaculares para los visitantes, comento el Sr. Agustn Konrad presidente del Consejo de Administracin.
Sumando Juntos es el slogan de esta nueva edicin, este mensaje invita a trabajar unidos con metas claras para
vivir en un Pas mejor, sumando juntos valores y compromisos para con nosotros mismos y nuestro entorno.
Numerosas son las empresas que ya han confirmado su
participacin y lo vienen haciendo desde hace varios
aos, ellas son las protagonistas principalesentre las que
encontramos a industriales de marcas lideres de maquinarias, equipos e implementos, que expondrn sus productos y novedades en cada rubro: repuestos, soporte
tecnolgico de ltima generacin, semillas, agroqumi-

cos, asesoramiento agronmico y ganadero, crditos,


automotores, equipamientos elctricos y mucho ms.
Las grandes atracciones, que acompaaran las jornadas de transferencia de informacin, estarn distribuidas en los cuatro das de duracin del evento con la
tradicional noche de folklore, el show del grupo cmico nacional Ab-Ovo (Gentileza de la empresa Tecnomyl), show de motos, actividad hpica y como broche de oro, el remate ganadero.
El saln auditorio totalmente acondicionado, brindara
dentro de su amplia sala, la oportunidad de adquirir conocimientos a travs de las conferencias dictadas por los
ms prestigiosos especialistas del pas y del exterior, con
temas de diversos aspectos del sector agropecuario.

Estamos creciendo

Este ao se amplia la oferta de parcelas, brindando mas


espacio, comodidad y respondiendo a la demanda de ms
expositores. Durante la edicin 2011 hemos logrado la
participacin de 35.000 visitantes y 185 expositores. Estamos seguros que en esta edicin superaremos estas cifras,
porque la informacin agropecuaria forestal ambiental es
dinmica, porque la produccin requiere eficiencia y porque en Agrodinmica se encuentran todas las respuestas
que necesita el visitante.

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Espacio de Comunicacin

Expo

Santa Rosa
Agroindustrial
Crece y se consolida en el este del pas
A 50 kilmetros al sur de Ciudad del Este, se encuentra la ciudad de
Santa Rosa del Monday, all se realiz la vigsimo cuarta edicin de su
ya tradicional Expo feria.

l evento es organizado por el club Social


y Cultural Santa Rosa del Monday junto con las Iglesias Catlica y Evanglicas del
distrito. El presidente del club, Sr. Ivan Schabel, manifest que hubo una gran participacin de empresas de la regin y gracias al buen
comportamiento climtico de los das de la
expo la participacin de numerosos visitantes
transform al evento en una verdadera fiesta,
nuestra expo crece cada ao y eso nos satisface
como organizadores y pioneros, concluy.

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Las empresas que participaron de esta edicin


fueron 75, muchas son del municipio y otras son
empresas reconocidas en la regin, las maquinarias agrcolas, camiones, implementos agrcolas,
empresas de servicios y agroindustriales entre
otras, le dieron el brillo a la feria.
Uno de los principales atractivos del evento fue
el desfile de maquinarias y vehculos de gran
porte, rodados de la comuna y de los productores organizados de la comunidad como homenaje a los choferes, los agricultores y los migrantes
de la regin.

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Espacio de Comunicacin

Dia de Campo

Presenta el pulverizador Multiple 2500-3000 AB


de Metalfor
Siguiendo su tradicin de innovar y presentar a sus clientes lo ltimo en maquinarias agrcolas, esta vez acerca al
nuevo pulverizador de la familia MetalFor

continuacin le presentamos las novedades en tecnologa de aplicacin , entre la


que destacamos, el sistema de cuadro fijo y mvil basculante de la barra, amortiguado por nitrgeno con proteccin de la lnea de picos y
puntera da barra con escape, el ancho de trabajo de 28 metros y con abertura, cierre y desnivel electrohidrulico.

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ESPECIFICACIONES TCNICAS
MULTIPLE 2500 AB

MULTIPLE 3000 AB

CHASIS

Construido en forma de tubos sin costura de alta resistencia. El tratamiento con anti-corrosiva pintura inferior
epoxi y poliuretano.

MOTOR

Cummins 6BT 9,5 Turbo 152 HP. Sistema de proteccin salva la vida del motor.

TRANSMISIN
CAJA DE VELOCIDAD

Mecnica 4x2
de 5 velocidades caja. EATON FS-4205B

DIFERENCIAL

Con alta y baja EATON 19050T de accionamiento neumtico. La generacin de la asombrosa cifra de 10 marchas
frente a 2 en sentido inverso.

SUSPENSIN

Neumtica con 4 independientes de auto-nivelacin de vlvulas. Depsito de aire comprimido (para la limpieza y
neumtico inflado, etc.)

TROCHA
TANQUE DE COMBUSTIBLE
RODADO
SISTEMA DE FRENO
CABINA

ORDENADOR

Semi hidrulica variable desde 2,70 hasta 3,20 mts.

Hidrulica variable desde 2,70 hasta 3,20 mts.

190 litros de plstico inyectado.


12 12,436 12,446 pantallas radiales
El disco en las 4 ruedas con servofrenos. Aparcamiento del neumtico de frenos.
Carenado en PFRV. Montada sobre soportes de goma de alto confort, con aislamiento y presin. Silln anatmico
con los cinturones de seguridad y suspensin neumtica. Vidrio curvado. Excelente iluminacin interna. Aire
acondicionado con filtro de carbn activo. Columna de direccin plegable. Radio AM / FM con CD. trmico de
los alimentos / asiento para un acompaante.
Bravo 300S

SISTEMA DE CARGA

Bomba de accionamiento hidrulico suministro de 360 l. / min. real. Producto del desarrollador. Lavar con botellas sistema de bomba elctrica de forma independiente.

CIRCUITO DE FUMIGACIN

Los quintillizos Portapicos a 0,35 cm. con 3 juegos de boquillas, las Islas Canarias montado en acero inoxidable.
1/2 ". Con cinco secciones y bandas magnticas de pulverizacin independientes.

Bomba de aspersin:
TANQUE DE PRODUCTOS

Centrfuga, la marca de accionamiento hidrulico ACE terico flujo de 500 l / min, preparado para el uso de
fertilizantes lquidos.
Construido PFRV 2500 litros, con dos agitadores
hidrulicos y duchas para limpiar el tanque, de acuerdo
con las normas de seguridad e higiene.

Construido PFRV 3000 litros, con dos agitadores


hidrulicos y duchas para limpiar el tanque, de acuerdo
con las normas de seguridad e higiene.

TANQUE DE AGUA POTABLE

Capacidad de 200 litros, se lav para completar el circuito para realizar la pulverizacin y triple lavado de viales.

SISTEMA DE ILUMINACIN

Los seis reflectores arrendados en la parte frontal superior de la cabina. Los dos faros en frente de la mquina.
Los dos reflectores para la iluminacin del autobs. Los dos reflectores para la iluminacin en la parte trasera del
autobs. Los dos reflectores para la iluminacin del autobs en las condiciones de trabajo.

SEGURIDAD
OPCIONALES

Escalera de fcil acceso y barandillas y se ilumina con las cestas de permetro para botellas.
Piloto automtico. 7 de pulverizacin secciones. El
apagado automtico de las secciones. Lnea de marcador semi manmetro hidrulico variable. Las boquillas
triples.Barra de 28 metros. Barra de 30 metros.

Piloto automtico. 7 de pulverizacin secciones. El


apagado automtico de las secciones. Lnea de marcador semi manmetro hidrulico variable. Las boquillas
triples.Barra de 25 metros. Barra de 30 metros.

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Espacio de Comunicacin

Convencin

Agrofrtil 2012
La empresa realiz su convencin comercial anual bajo el lema
No basta crecer, hay que evolucionar

eafirmando el compromiso que tiene con


sus clientes de brindarles productos de reconocida calidad acompaados de una excelente
atencin, Agrofrtil desarroll el evento teniendo como pilares principales: el entrenamiento y
la integracin del equipo, adems de premiar a
los funcionarios por los trabajos realizados.
La empresa sigue invirtiendo en la capacitacin
de su equipo afirm Jacir Boaretto, Gerente de
Negocios de la firma. De este modo les damos
mayor conocimiento y preparacin para atender
mejor a los clientes y para que puedan afrontar los
nuevos desafos y exigencias del mercado, acompaado de nuevas tecnologas, agreg.

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Otro aspecto que hemos trabajado en esta convencin es la integracin del equipo, fortaleciendo los lazos entre ellos y con la empresa, reafirmando la misin, visin y valores de la misma.
El evento se realiz del 1 al 7 de julio, en un Resort en la ciudad de Salvador, Baha, de modo a
premiar a los funcionarios por los trabajos realizados y las metas alcanzadas, finaliz Boaretto.

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Espacio de Comunicacin

Charlas

Reunin tcnica sobre desarrollo de


variedades de soja con tecnologa RRTR

Ing. Wilfrido Morel

a empresa IGRA Semillas viene realizando reuniones tcnicas sobre las nuevas variedades de soja con tecnologa RRTR a fin
de hacer conocer las caractersticas y las bondades de estas variedades, los beneficios econmicos de la resistencia gentica en el combate de la roya y los aspectos comerciales en el
uso de la tecnologa. Participaron como expositores los Ings. Agrs. Carlos Paniagua, Wilfrido Morel y Carlos Soler.
Las reuniones fueron realizadas en las localidades de Hernandarias conjuntamente con Agro
Santa Rosa, en Katuet y Santa Rita donde
participaron los productores, tcnicos e interesados en general.
Las presentaciones fueron sobre las caractersticas agronmicas de las variedades de soja
RRTR, que la empresa tiene actualmente en el
mercado: IGRA 545 TR e IGRA 645 TR y los

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prximos lanzamientos que son: IGRA 745 TR


e IGRA 845 TR adems del MIR (Manejo Integrado en el control de la ROYA) la presentacion estuvo a cargo del Ing. Carlos Paniagua, se
considera muy importante el re lanzamiento de
las variedades, ya que debido a la mala campaa
pasada, no se pudo apreciar las ventajas reales
en este tipo de variedades, tanto en rendimiento, como en menor costo y sobre todo la tranquilidad a la hora de la logstica de aplicacin
de fungicidas.

Ing. Carlos Soler

El Ing. Wilfrido Morel, reconocido profesional tanto anivel nacional como internacional,
planteo una comparacin entre la tolerancia/
resistencia gentica (RRTR) y el control qumico, que sin duda son las acciones complementarias que deben comenzar a transitar el
camino juntas, para minimizar las perdidas generadas por la temible Roya. Adems nos presento un resumen de trabajos realizados a nivel
pas de variabilidad patognica de esta importante enfermedad, que generan entre los participantes una gran atencin.
Y por ltimo, la presentacin de testimonios
de clientes de diferentes regiones del pas, fueron el plato fuerte a la hora del cierre, entre los
que podemos mencionar a: Agro Santa Rosa
(Breno Bianchi), Kimex, Panamb Semillas,
y de productores importantes como Clemente Busanello, Nei Hammes, Takayoshi Suzuki
entre otros, y pueden verse realmente los excelentes resultados obtenidos con la utilizacin
de variedades tolerantes a roya (RRTR).
An quedando una reunin en Capitn Bado/
Pedro Juan Caballero y la otra en Campo 9, zonas que estn esperando este tipo de reuniones,
las mismas seran concretadas en en Agosto, y
luego la preparacin para los dias de campo de
las empresas licenciadas, y las exposiciones de
AGRO DINAMICA y COPRONAR, en dnde se mostraran los productos tradicionales de
IGRA, como son sus variedades de soja RR,
la tecnologa RRTR, y los hbridos de girasol,
sorgo y maz.

El slogan de la empresa es: Tecnologa nacional de alcance Mundial, la empresa se encuentra trabajando fuertemente en otros pases, comercialmente en Uruguay con RRTR desde el
ao 2011 y con las variedades liberadas para
multiplicar en esta campaa 2012 en Brasil,
y en Bolivia comenzaron los ensayos y en dos
aos estaremos presentes en el mercado.
Para terminar podemos mencionar que la empresa esta trabajando con las nuevas tecnologas de MONSANTO, especficamente la
tecnologa INTACTA RR2 PRO, por ahora
nicamente en Brasil, y seguramente prximamente en Paraguay ya se estaran realizando los
ensayos siempre y cuando progresen las autorizaciones para incorporar los nuevos eventos.

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Espacio de Comunicacin

Presentacin

Caelum present su nueva identidad visual


en San Alberto y Santa Rita
En las churrasqueras O Costelo (de San Alberto) y Tres Fronteras (de Santa Rita), la empresa
nacional Caelum present - entre el jueves 26 y el viernes 27 de julio - su nueva identidad visual
ante ms de 290 productores y tcnicos de la regin. Marcelo Giovanetti Canteri, especialista del
Consorcio Anti-Roya de la EMBRAPA Soja, brind una conferencia magistral sobre aspectos
tcnicos de control de la roya asitica.
comercializacin. Para atender las necesidades
de los productores y ante nuevas oportunidades de negocios, la empresa evolucion hasta
llegar a comercializar su actual portafolio de
productos: semillas, agroqumicos, fertilizantes y lnea de nutricin especial.

Alex Dos Santos y Jean Barroso.

l ingeniero agrnomo Alex Dos Santos


(Gerente General de la empresa) dio la
bienvenida a los agricultores y tcnicos de la
zona que asistieron al evento. Acto seguido,
procedi a presentar la nueva identidad visual de la empresa, que incluye las palabras
gentica, nutricin y salud como una forma
de representar sintticamente su portafolios
de productos.
Parte integrante del Grupo Agrihold (que incluye a la empresa Agrotec en Paraguay, Solaris en Uruguay y Alta en Brasil), Caelum naci
para trabajar con el mercado de agroqumicos
genricos por medio de diferentes canales de

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Marcelo Giovanetti Canteri (doctor en Agronoma, docente de la Universidad Estadual de


Londrina, asociado a la UEL y miembro del
Consorcio Anti Roya de la EMBRAPA Soja)
dict una conferencia magistral sobre Rotacin del ingrediente activo en el control de la
Roya Asitica de la Soja, ponderando las virtudes del fungicida Meteoro (comercializado
por Caelum). Destac que, en diferentes pruebas realizadas en numerosas localidades de la
zona productiva de Brasil, fueron las mezclas
de estrobirulina con triazol las que ofrecieron
los mejores resultados de control, ampliando
los rangos de proteccin y translocacin.
Para concluir, Bruno Temporin - Consultor
Tcnico de Mercado de Caelum - present una
sntesis de las ventajas comparativas ofrecidas
por el fungicida Meteoro, como opcin para la
rotacin del ingrediente activo en el control de
la Roya de la soja. El encuentro se cerr con
una fraterna cena entre los presentes.

Meteoro

Es un fungicida compuesto por 2 ingredientes activos (Azoxystrobin y Flutriafol) que, por su amplio espectro de control, proporciona una accin altamente sistmica y de rpida penetracin en
la hoja. Su composicin diferenciada propicia una rotacin con los
principios activos utilizados actualmente, dificultando la resistencia de los agentes fngicos causadores de la roya.

Giandomenico Pavanato Junior CEO Grupo Agrihold; Marcelo Giovanetti CanteriI, Alex Dos Santos, Jean Barroso, Alcides Faria de Caelum y Marcia Gracia,
Directora de RRHH Grupo Agrihold.

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Espacio de Comunicacin

Da de campo

El diferencial Pioneer
En la propiedad de Gilberto Beiger, la unidad de Agrotec en San Alberto mostr
parcelas de maz hbrido de Pioneer de alta calidad.
El evento congreg a 90 productores y 8 empresas

l 13 de junio, el equipo formado por Alex


Romn, Maico Rieger, Rodrigo de Moura
y Jamile Santos Makiyama recibi a productores de la regin de San Alberto y alrededores en
la propiedad de Gilberto Beiger, en el 2 Cruce
Itakyry. En el lugar, 8 empresas exhibieron parcelas de maz zafria de diferentes genticas y
Agrotec no poda faltar. Bajo la organizacin de
Maico Rieger, las parcelas presentaron los efectos
productivos de Protemax TS Blue y de Nitragin
Maz, as como de los hbridos 30S31 (primera

ventana de siembra, con alto potencial productivo), P4285 (segunda ventana, con alta calidad de
granos) y P3340 (tercera ventana, con 133 das de
ciclo), del Sistema de Combinacin de Hbridos
de Pioneer. En este caso, el Sistema fue presentado desde la variable de poca de siembra.
En el stand, Alex Romn (gerente de la unidad de
Agrotec en San Alberto) recibi a los diferentes
grupos de productores; informndoles sobre las
caractersticas de los diferentes hbridos presentados, y mostrando los efectos de las principales enfermedades que afectan al cultivo (Roya polysora,
Cercospora, Mancha Foliar y Helmintosporiosis).
Alex destac el muy buen estado en que se encontraron las espigas de los diferentes hbridos, pese a
los embates de las heladas y la sequa previas. Por
su parte, Maico Rieger habl con los productores
sobre las ventajas de controlar el cultivo con Opera F500: mejor enraizamiento y un mayor control
de las enfermedades foliares y del tallo.

Gilberto Beiger

Parcera entre empresas y agricultores


Nacido en Paraguay, Gilberto trabaja con su padre Valentim y sus hermanos Gilmar y Gilson en su empresa familiar. La motivacin para realizar el evento en su propiedad? Tenemos un rea bien situada sobre el asfalto, de fcil acceso y as surgi la idea de invitar a todas las empresas que operan en la zona, destinando una hectrea para cada una que quisiera hacer parcelas demostrativas con sus materiales. Segn
Beiger, al principio se pensaba hacer parcelas pequeas, pero despus decidimos trabajarlas como en el campo, para finalmente cosechar y pesar. El rea total que tenemos ac es de 200 hectreas, con 22 destinadas
a los experimentos. Normalmente hacemos maz zafria y soja de verano, aunque cada 5 aos cambiamos
la zafria por trigo. Y pese a que este ao las heladas llegaron temprano y encima hubo una seca que atras
la siembra, los materiales estn bastante bien y duros, pasados de leche, como puede verse y es satisfactorio
para lo que nosotros buscamos. Beiger espera que cada agricultor de la regin observe lo que las empresas
ofrecen y pueda elegir lo mejor.
Con Agrotec tenemos un relacionamiento fuerte en lo referente a maz zafria, que cada ao viene aumentando tanto en el trabajo como en la proximidad con los tcnicos, concluy. Y destaca su propuesta de
una parcera permanente entre empresas y agricultores.

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Espacio de Comunicacin

Entrenamiento

Diferente enfoque, la misma eficiencia


Desde un nuevo enfoque tcnico, Pioneer -lder mundial en hbridos de maz- lanz
su Equipo de Productos y Tecnologas para optimizar an ms la productividad
de la zafria. Tcnicos de todas las unidades de Agrotec visitaron un rea
demostrativa en Medianeira, para interiorizarse sobre los nuevos materiales que
se espera que, en breve, tambin puedan venderse en Paraguay

l 2 y el 3 de julio pasados, el establecimiento agrcola


de Odemir Cherubini (sito en Medianeira, Paran,
Brasil), recibi a tcnicos de todas las unidades de Agrotec. Acompaados por Fabiano Nogueira Franco (Gerente Regional de Negocios de Pioneer en Paraguay) y Gino
Di Raimo Jnior (Agrnomo de Ventas de Pioneer en
Paran), pudieron apreciar los resultados productivos en
numerosas parcelas demostrativas de los hbridos P3646,
30F53, P3340, P3161 (nuevo), P3431 (nuevo), P4285,
30K73YHR y 30K73H.
Pioneer transform su anterior Equipo de Avance de Productos en el actual Equipo de Productos y Tecnologas. Por
qu? Porque est muy preocupada con las tecnologas utilizadas en los hbridos, expres Gino Di Raimo. No alcanza con avanzar en el desarrollo de productos y con traer

genticas nuevas porque si la tecnologa no acompaa correctamente todo este proceso, no se logran los resultados esperados. Si no se hace una fertilizacin correcta o se falla en
el control de plagas, pueden tenerse en el futuro problemas
como ataques de hongos en el tallo, por ejemplo, tal vez por
cuestiones de desequilibrio nutricional.

Cuestin de precocidad

Tambin se present a los tcnicos de Agrotec la tecnologa Herculex, que esperamos sea liberada dentro
de poco en Paraguay y finalizamos con los 3 ltimos
lanzamientos de Pioneer, los hbridos sper-precoces
P3431, P3340 y P3161. Mostramos el posicionamiento correcto de cada uno, incluyendo a los otros hbridos
que van a entrar en el paquete de combinacin (30F53,
P4285 y 30K73).

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Espacio de Comunicacin

Da de campo

Alta calidad, a pesar de todo


En su segunda edicin, Agrotec llev a cerca de 600 productores a comprobar a
campo los rendimientos de los hbridos Pioneer. En un ao que no fue precisamente
ideal, el maz zafria mostr muy buenos resultados

urante 45 das, entre los meses de junio y


julio, Agrotec llev a cabo la edicin 2012
de su Tour Zafria. Cerca de 600 agricultores visitaron, en una van especialmente acondicionada
al efecto, diferentes parcelas comerciales de toda
la zona productiva y pudieron comprobar los
excelentes resultados de los hbridos Pioneer para zafria, a pesar de las heladas y la seca que los
castigaron en diferentes etapas.
Luiz Alberto Conink (Gerente de Marketing
Operacional de Agrotec) describi la metodologa
utilizada. El Tour consiste en llevar a los productores que reconocemos como nuestros parceiros, a visitar cultivos comerciales de otros agricultores que sembraron los hbridos Pioneer para zafria. Adems
de ayudar a percibir las ventajas que Pioneer ofrece,
usamos lo que el productor ya conoce, para responder
las preguntas que los mismos agricultores se hacen sobre los aspectos tcnicos que envuelve el cultivo.

Devolviendo la confianza

Con cada grupo de productores, se toman entre 4 y


5 horas para recorrer 5 6 reas. Se discute sobre cul
es el mejor espaciamiento, la mejor poca de siembra,
el posicionamiento de los hbridos, el manejo de plagas y enfermedades, sigui Conink. Desarrollamos
eso junto con los productores, lo que genera un gran
crecimiento en lo tcnico, tanto para ellos como para
nosotros. El tour se inici en un momento difcil,
luego de la helada, cuando los productores estaban
muy desanimados pero cuando finaliz la gira, estaba animados nuevamente, porque percibieron que - en
un ao de heladas y seca - quien planta Pioneer usando buenas tecnologas (como el sistema AgCelence y la
fertilizacin diferenciada Microessentials) y hace un
buen manejo, consigue un maz de buena calidad.
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Espacio de Comunicacin

Luiz destac que vimos parcelas de algunos hbridos (como 30K73, 4285 y 3340) que llevaron
heladas en diferentes fases cuando el maz estaba
maduro, recin 15 das luego de la floracin (que
es una fase muy crtica) y durante el periodo de llenado de granos. Y conformamos que, aunque al clima no lo podamos controlar, en gentica y manejo
estamos muy bien. No vamos a producir como con
buen clima, entre 6 mil y 7 mil kilos por hectrea, pero se lograron entre 3 mil y 5 mil kilos, y de
buena calidad. Y con el precio del maz ahora, los
agricultores van a obtener rentabilidad.
Conink termin aclarando sobre el principal objetivo del Tour Zafria. En un ao bueno, todas
las empresas estn en el campo; en un ao malo,
todos se esconden. Y se es justamente otro diferencial de Agrotec: en un ao de seca, heladas y frustracin econmica, estamos en el campo y le mostramos al productor tecnologa que agrega valor
al producto final. El Tour nos sirvi tambin para escuchar a los agricultores y entender mejor lo
que necesitan. La situacin del productor en una
regin es tambin el reflejo del trabajo que la empresa est haciendo. Y si l est con problemas, es
nuestra funcin.

Tour Zafria 2012

Posicionamiento de los hbridos

El diferencial
En opinin de Luiz Conink, en el maz zafria no importa tanto el ciclo como el posicionamiento de los hbridos y el rea donde vamos a
colocarlos. Viendo todo eso, an con seca y heladas, confirmamos que nuestro posicionamiento
es extremamente correcto y est apoyado por un
uso adecuado de tecnologas que generan resultados y el productor lo percibi. Agreg que
este ao, el tour tuvo otro aspecto positivo, ya
que visitaron a los productores en plena cosecha. Eso posibilit el intercambio entre productores, hablando de resultados y beneficios.

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Espacio de Comunicacin

Seminario

III Seminario de actualizacin en


fertilidad de suelo y nutricin de plantas
L

a idea de organizar el seminario surge hace


varios aos. En el ao 2007 realizamos el
primer seminario, al ao siguiente el segundo
y tras una pausa, realizamos la 3ra edicin, nace a consecuencia de las dudas que se presentaban por parte de los tcnicos y agricultores
que se acercaban a nuestra empresa y a raz de
esas consultas surge la iniciativa para dar inicio al evento.
Nuestra visin y misin como empresa es ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes, la ac-

tualizacin y capacitacin constante es lo ms


importante para ofrecer un mejor servicio y
contribuir al mejor desarrollo de la agricultura nacional.
Nosotros que trabajamos en la agricultura somos los responsables de producir alimentos
para el mundo y eso solo se logra con capacitacin y actualizacin en tcnicas agrcolas,
que todo el tiempo van surgiendo y muchas
veces no llega al agricultor, al tcnico; y creemos que este tipo de eventos contribuye a la
difusin de estas tecnologas que bien utilizadas darn sus frutos.
Decidimos volver a organizarla este ao, pues
venimos de un ao difcil, por la sequia de la
ultima campaa sojera y una helada fulminante en maz safria, entonces debemos buscar
las estrategias y los mtodos para poder enfrentar todo tipo de inconvenientes que van surgiendo y van dejando este tipo de problemas
y solo conociendo nuevos sistemas y gestiones
podremos mejorar la produccin.
Ese es el objetivo principal; contribuir en el
mejoramiento de la agricultura del pas.

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Auspicio exclusivo de:

Material Coleccionable

Gua para la Implementacin y Manejo


Plan de gestin de suelo;

Divisin de la propiedad en distintas

Anlisis de suelo y foliar;

Plan de control de la erosin;

zonas de produccin;

Instrumentos para delimitar el contorno;

Plan de sucesin de cultivos y el plan de co-

Cartografa de las zonas de produccin (sue-

Equipo de monitoreo del tiempo;


Equipo para la siembra directa.

lo, topografa, vegetacin pendientes);

bertura del suelo;


Plan de rotacin de cultivos.

Procedimiento
3

Mapa de riegos de la erosin;


Estructura de control de erosin;
Estructura de drenaje;
Cartografa de la micro-cuenca relacionada
con la propiedad.

Recursos Materiales

Instalaciones
0

Formacin en los registros de los indicado-

Control de producitividad;

res de campo;

Control de los niveles de materia orgnica y

Capacitacin para el anlisis de la informa-

nutrientes del suelo;

cin y la toma de desiciones;

Registro de las precipitaciones;

Formacin para la prcticas de prevenir la

Seguimiento de la tierra cubierta:

erosin;

Nmeros de anlisis de suelos y hojas por

Formacin en la interpretacin de anlisis

ao;
Control de la erosin.

De registro

Recursos humanos

de suelo y foliar;
Capacitacin en tcnicas de siembra directa.

Consultas bibliogrficas
1.1. Mantenimiento de la capacidad de produccin en diferentes tipos de suelo
EMBRAPA Circular Tcnica 50: Fertilidade do solo e nutrio da soja. http://www.cnpso.embrapa.br

ASA ISGA. Best Practices Documents. http://www.ussec.org/

EMBRAPA Circular Tcnica 64: Produo Integrada de Soja. http://www.cnpso.embrapa.br/

EMBRAPA Comunicado Tcnico 38: Boas Prticas Agrcolas para as reas de Nascentes do Rio Araguaia GO/MT:
http://www.cnpma.embrapa.br

AAPRESID Manual de Buenas Prcticas Agrcolas e indicadores de gestin. http://www.ac.org.ar/


EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf
1.2. El uso de sistemas de prevencin de la erosin
AAPRESID Manual de Buenas Prcticas Agrcolas e indicadores de gestin. http://www.ac.org.ar/

CATI Manual de conservao do solo e da gua. http://www.


cati.sp.gov.br

EMBRAPA Circular Tcnica 58: Contribuio de


Manejo do Solo para a Produo Sustentvel da Soja.
http://www.cnpso.embrapa.br/
EMBRAPA Circular Tcnica 45: Rotao de Culturas.
http://www.cnpso.embrapa.br/

APDC Associao de Plantio Direto no Cerrado. http://


www.apdc.org.br
71

11

12

Auspicio exclusivo de:

Material Coleccionable

Aprenda ms
EMBRAPA Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 25:
Estoque de Carbono de Solo sob Plantio Direto dos Gros.
http://www.cnps.embrapa.br/
EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf
Foro de la Cadena Agroindustrial Argentina Buenas Prcticas
Agrcolas. http://www.foroagroindustrial.org.ar/
IMAFLORA Norma da Agricultura Sustentvel. http://
www.imaflora.org/
Revista Plantio Direto. http://www.plantiodireto.com.br
USDA Natural Resources Conservation Service: Conservation Planning. http://www.or.nrcs.usda.gov/
1.2. El uso de sistemas de prevencin de la erosin
AAPRESID Manual de Buenas Prcticas Agrcolas e indicadores de gestin. http://www.ac.org.ar/
APDC Associao de Plantio Direto no Cerrado. http://
www.apdc.org.br
ASA ISGA. Best Practices Documents. http://www.ussec.org/
CATI Manual de conservao do solo e da gua. http://www.
cati.sp.gov.br
EMBRAPA Comunicado Tcnico 38: Boas Prticas Agrcolas para as reas de Nascentes do Rio Araguaia GO/MT:
http://www.cnpma.embrapa.br
EMBRAPA Circular Tcnica 58: Contribuio de
Manejo do Solo para a Produo Sustentvel da Soja.
http://www.cnpso.embrapa.br/
EMBRAPA Circular Tcnica 45: Rotao de Culturas.
http://www.cnpso.embrapa.br/
Aprenda ms
EMBRAPA Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 25:
Estoque de Carbono de Solo sob Plantio Direto dos Gros.
http://www.cnps.embrapa.br/
EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf

72

Foro de la Cadena Agroindustrial Argentina Buenas Prcticas


Agrcolas. http://www.foroagroindustrial.org.ar/
IMAFLORA Norma da Agricultura Sustentvel. http://
www.imaflora.org/
Revista Plantio Direto. http://www.plantiodireto.com.br
USDA Natural Resources Conservation Service: Conservation Planning. http://www.or.nrcs.usda.gov/
1.3. Mantenimiento de la fertilidad del suelo
AAPRESID Manual de Buenas Prcticas Agrcolas e indicadores de gestin. http://www.ac.org.ar/
ASA - ISGA Best Practices Documents. http://www.ussec.org/
EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf
EMBRAPA - Circular Tcnica 61: Calagem e Adubao da
Soja. http://www.cnpso.embrapa.br/
EMBRAPA Circular Tcnica 50: Fertilidade do solo e nutrio da soja. http://www.cnpso.embrapa.br
1.4. La Rotacin de Cultivos
AAPRESID Manual de Buenas Prcticas Agrcolas e indicadores de gestin. http://www.ac.org.ar/
ASA - ISGA Best Practices Documents. http://www.ussec.org/
EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf
EMBRAPA Circular Tcnica 45: Rotao de Culturas.
http://www.cnpso.embrapa.br/
USDA Natural Resources Conservation Service: Conservation Planning. http://www.or.nrcs.usda.gov/

Auspicio exclusivo de:

Material Coleccionable

73

13

14

Auspicio exclusivo de:

Material Coleccionable

Fuente: IGEAgro

2.1

La calidad y la conservacin del agua en la


agricultura
Concepto

a calidad del agua se define como un


conjunto de agentes fsicos, qumicos y biolgicos que pueden clasificarse
de acuerdo a su potabilidad para el consumo humano y de disponibilidad suficiente para asegurar el bienestar de los seres vivos y los ecosistemas.
Promover la calidad y la conservacin del
agua es preservar los elementos esenciales
de la vida. En la actualidad, la adopcin
de prcticas de uso racional y la conservacin de la calidad del agua son fundamentales para la estabilidad de la produccin de alimentos y al mismo tiempo la
sostenibilidad de los ecosistemas.

74

Directrices tcnicas
2.1.1. Cartografa de los recursos
hdricos

l productor debe tener un inventario de los recursos de agua (manantiales, arroyos, ros, lagos y los puntos
de recarga de los acuferos) de su propiedad. La legislacin paraguaya obliga a la elaboracin de un inventario de
los recursos hdricos para el clculo del
balance o disponibilidad total.

2.1.2. Derechos al agua

a disponibilidad del agua es un


derecho humano. La administracin y regulacin de su uso est regulado por ley.

2.1.3. Control de calidad.

iSe recomienda tener un Plan de Monitoreo de Calidad del Agua de los recursos hdricos disponibles, a fin de controlar
los impactos positivos y negativos de las actividades desarrolladas.

La calidad del agua se entiendecomo

la preservacin de sus caractersticas que


garantizan su funcionalidad como un elemento clave de la vida en el ecosistema.
Se debe elaborar un plan que identifique
los puntos, la frecuencia y los parmetros a
ser incluidos en la muestra. Se han utilizado
parmetros como la demanda bioqumica
de oxgeno, slidos suspendidos, PH, aceites y grasas, coliformes fecales y residuos de
agroqumicos.

Auspicio exclusivo de:

Material Coleccionable

11

Los problemas de
comunicacin no son
iguales

Las soluciones tampoco

Fuente: Aprosoja.

1.4

Publicidades / Campaas / Institucionales


Grfica de promocin / Cartelera / Revistas
Imagen corporativa

La Rotacin de Cultivos
Concepto

n la naturaleza los procesos tienden a ser diversos, lo que crea un


equilibrio dinmico y una disponibilidad sostenible de los recursos esenciales para la vida.

aumento continuo de los esfuerzos para


mantener el equilibrio, contribuyen a la
degradacin fsica, qumica y biolgica
de los suelos y a la disminucin de los
rendimientos de los cultivos.

La persistencia de las actividades repetitivas en el mismo ecosistema conduce al

La rotacin de cultivos es una prctica


de manejo sostenible del suelo que per-

mite un mayor equilibrio a travs de los


procesos de alternancia de especies cultivadas y la diversificacin de la agriculturaSe considera que las prcticas que
proporcionan un control de la erosin
del suelo, aseguran un mayor rendimiento de los cultivos, y contribuyen al equilibrio del ecosistema.
J.L. Mallorqun 1220 3 Piso
tel: (595) 071 204 734
Encarnacin, Itapa, Paraguay
75