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Efecto de la aplicacin
de N y P en Stevia
Plantas de cobertura
ndice | Sumario
Producido por:
Las Revistas Red de Contactos & Agronegocios y Contactos & Agrotecnologa fueron declaradas de Inters Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolucin N445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) en Resolucin N980
23/06/11; y el Ministerio de Educacin y Cultura (MEC) en Resolucin N28544 18/08/11
Staff | Direccin
Mirta Rodrguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781.
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Comercial
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Administracin
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Consejo editorial |
Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservacin y Siembra Directa, Consultor
tcnico Internacional.
Ing. Agr. Ph.D.Mohan Kohli. Mejoramiento Gentico de Cultivos, Fitopatologa,
Adiestramiento y Formacin de Redes de Investigacin.
Ing.Agr.Lidia Quintana de Viedma. Patologa de Semillas.
Ing.Agr. Mara Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnologa de Semillas.
Ing. Agr. Martn Mara Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.
Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Proteccin Vegetal y en Manejo Integrado
de Pestes.
Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnologa de Produccin
de Semillas.
Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatologa, Consultor Tcnico.
Soporte tcnico | En esta edicin:
Ing. Agr. Emilio Tllez.
Dr. Volnei Pauletti.
Dr. Cassio Antonio Tormena.
Dr. Luis Cesar Cassol.
Dra. Neusimara Rodrigues.
Dr. Tsuioshi Yamada.
Ing. Agr. Dlia M. Garcete G.
Ing. Agr. Laura Silvero.
Dr. Ing.Agr. Reinerio Franco.
Ing. Agr. Paulo Jos Alba.
Ing. Agr. Nilson Osterlein.
Dr. Kentaro Tomita.
Dr. Nicols Zrate.
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Lic. Lourdes Coronel.
Ing. Carlos Mora.
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del mercado entre la fecha de recepcin de la informacin, el tiempo de produccin y circulacin de la revista.
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no necesariamente reflejan el sentimiento u opinin de su Direccin.
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Opinin
or este motivo se debe tener muy en cuenta las perspectivas que generan este rubro y
sus mercados futuros, si vemos la cotizacin de
la soja en la Bolsa de Chicago (cbot, sus siglas
en ingls), en este particular momento, est totalmente en alza con valores muy importantes
que, de mantenerse hasta seran precios records
de los ltimos aos; este fenmeno tiene las siguientes explicaciones:
La produccin de los Estados Unidos que es la
mayor del planeta, se encuentra en estos momentos pasando por inconvenientes climatolgicos, sequa o falta de lluvias.
Esto hace que el cereal falte en el mercado mundial, especialmente en los pases como China e
India donde constituye un importante componente de su alimentacin y tambin en la industria de los derivados de este cereal, que se encuentran potenciados en distintos pases del primer
mundo como Inglaterra y Estados Unidos.
Esta situacin hace que el precio internacional de mercado sea altamente auspicioso para
la produccin de soja en el Paraguay. Si bien la
zafra 2011 y 2012 fue marcada por la baja produccin debido a la fuerte sequa que rein en
todo el territorio del pas, las perspectivas climatolgicas para la siguiente campaa son muy
buenas, debido a que los fenmenos de la Nia
y el Nio ya pasaron y se prev que las lluvias
sern abundantes pero sin exageraciones, es decir, seran ptimas para la produccin de granos
de climas tropicales.
En contrapartida, se prev un aumento de los
costos, debido al incremento que podra tener
el valor de los fertilizantes. As como tambin
los costos de los factores complementarios a la
produccin como las maquinarias agrcolas e
implementos.
Asesoramiento Tcnico
Suelos
Plantas de cobertura
una alternativa para aliviar la compactacin en siembra directa (1)
Material y mtodos
En diversas regiones del estado de Rio Grande do Sul, Brasil, como tambin en la regin
Oriental del Paraguay, la compactacin del suelo es apuntada como uno de los principales factores limitantes de la productividad de los cultivos comerciales.
Los efectos desfavorables causados por el trfico
de mquinas agrcolas pueden provocar problemas de compactacin superficial del suelo en el
transcurso del tiempo, principalmente cuando
estas operaciones se realizan en el momento que
el suelo presenta exceso de humedad.
La descompactacin del suelo con el uso de mtodos
mecnicos aislados, como la escarificacin, tienen
efectos transitorios y las condiciones creadas pueden
tener poco efecto residual, principalmente si no est
acompaada por el uso de prcticas de manejo que
visen aumentar la estabilidad estructural del suelo.
Para recuperar y mantener las caractersticas fsicas
del suelo es necesario mantener elevada y constante
su actividad biolgica, con un aporte abundante y
continuo de compuestos orgnicos. Esto es posible
Crotalria juncea
Guand
Mucuna ceniza
Nota de tapa
Material y mtodos
1999/00
2000/01
2001/02
Mayo/
octubre
Avena
negra+vicia*
Avena
negra+vicia
Nabo
forrajero
Octubre/
marzo
Maz
Maz
Maz
Febrero/
mayo
Leguminosas de
verano
Leguminosas de
verano
Leguminosas de
verano
Nabo
Asesoramiento Tcnico
Suelos
Resultados y discusin
Contina >
Cuadro 1: Valores de densidad del suelo en el momento de la evaluacin del sistema radicular del nabo forrajero (Medias de tres repeticiones).
0-5
Tratamientos
5-10
20-25
25-30
Crotalaria juncea
1,44ab
1,76a
1,82ab
1,82a
1,76a
1,75a
Guand
1,63a
1,69a
1,84a
1,84a
1,81a
1,80a
Mucuna ceniza
1,68a
1,83a
1,82ab
1,83a
1,76a
1,73a
Canavalia
1,62a
1,78a
1,76b
1,76a
1,83a
1,79a
Barbecho
1,55ab
1,82a
1,81ab
1,79a
1,83a
1,78a
Letras comparan medias entre tratamientos para cada profundidad, test de Tukey a 5%.
Figura 1: Diseo en escala de las races de nabo forrajero en pleno florecimiento, en parcela con densidad del suelo inferior que 1,75 Mgm-3
(izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (derecha).
1
10
10
10
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Asesoramiento Tcnico
Suelos
El cultivo del maz, que fue irrigado, present menores restricciones al crecimiento. Entre tanto, en parcelas con densidad superior
Figura 2: Diseo en escala de las races de maz en pleno florecimiento, en parcela con densidad del suelo inferior a 1,75 Mg m-3 (izquierda)
y superior a 1,85 Mg m-3 (derecha).
1
10 11 12
13
14
15
1
1
2
4
5
6
7
17
18
10 11 12
13
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15
16
17
4
5
estar asociada a la mejora de la calidad fsica del suelo y al mayor aporte de nutrientes
debido a la contribucin de biomasa de stas
leguminosas al sistema.
Figura 3. Desenvolvimiento radicular del maz en parcelas con las sucesiones mucuna ceniza/nabo (izquierda arriba); crotalria juncea/nabo
(derecha arriba); guand/nabo (izquierda abajo) y barbecho/nabo (derecha abajo).
12
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16
Nota de tapa
Figura 4. Fotografa y diseo en escala de las races principales de la crotalria juncea en parcelas con densidad del suelo abajo de 1,75 Mg m-3
(columna de la izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (columna da derecha).
13
Asesoramiento Tcnico
Suelos
Figura 5. Fotografa y diseo en escala de las races principales del guand en parcelas con densidad del suelo abajo de 1,75 Mg m-3 (columna de la
izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (columna da derecha).
10
El estado de compactacin crtico al crecimiento de estas plantas parece ser cuando el suelo
presenta valores superiores a 1,85Mgm-3 (Figura 6). Las plantas de cobertura de verano y el nabo forrajero fueron capaces de ultrapasar la camada de mayor estado de compactacin, en ms
de 85% de las parcelas, a pesar de mostrar crecimiento anormal e deformaciones. Tambin, as
como las races del maz, las races crecieron en
zonas o espacios preferenciales criados por races
de cultivos anteriores, contribuyendo para aliviar el efecto de la compactacin.
14
Todas las especies evaluadas pueden ser utilizadas en suelos con algn grado de compactacin,
pero, cuando la densidad del suelo fuere superior a 1,85 Mg m-3, puede ser necesaria la movilizacin del suelo con escarificador y, o, subsolador, para as facilitar la penetracin de las races
en profundidad.
10
Figura 6. Distribucin del sistema radicular del nabo forrajero en dos estados de compactacin del suelo.
Densidad Mg m-3
1,55
1,69
1,79
1,83
1,82
1,81
Consideraciones finales
Densidad Mg m-3
1,58
1,85
1,86
1,84
1,80
1,78
El uso intensivo de maquinas agrcolas y el pisoteo de animales genera problemas de compactacin. El fenmeno es el resultado del aumento de la densidad del suelo y la consecuente
perdida de porosidad, lo que dificulta la absorcin de nutrientes de las plantas y hace que la
productividad de los cultivos decaiga drsticamente. Las prcticas conservacionistas del suelo
son extremamente importantes para la recuperacin. El uso de plantas de cobertura (abonos
verdes), la adicin de materia orgnica, y rota-
15
Asesoramiento Tcnico
16
Suelos
17
Seminarios
Suelos
18
nutrientes del suelo deben estar en niveles adecuados, por eso la forma de aplicacin de nutrientes es en el surco.
La principal preocupacin hoy de la agricultura es la erosin, cuando se realizan aplicaciones
en la superficie y existen problemas de erosin y
se aplican los correctivos, empiezan los problemas de contaminacin de ros, y no sera tanto
si fuera incorporado en el suelo. En este sentido la agricultura de precisin es una herramienta muy importante para el buen gerenciamiento
de la parcela, pues nos permite administrar correctamente las necesidades de cada zona de la
propiedad.
19
Seminarios
Suelos
l impacto de la agricultura en los suelos agrcolas se basa en condiciones fsicas del suelo
para el buen desarrollo de las plantas que necesita adems de los nutrientes, de agua de sol que
favorecen el crecimiento regular de los cultivos.
En primer lugar el uso correcto de los nutrientes
que se agregan al suelo y cmo esto afecta, por
ejemplo, cuando ocurre una sequa, porque no
es que se puede reducir los efectos de la sequa
con la aplicacin de estos nutrientes, la idea es
orientar a tcnicos y productores sobre el manejo del suelo para una agricultura sustentable.
La agricultura moderna est ligada a la mecanizacin y esta ejerce una presin sobre el suelo, por
eso el suelo sufre un nivel de degradacin desde
el punto de vista de la habilidad del suelo para absorber y disponer del agua para los cultivos.
Entonces tenemos por un lado que la mecanizacin favorece en muchos aspectos a la agricultura facilitando mecanismos, pero debemos ser
conscientes que tambin acarrea algunos inconvenientes al suelo; no por eso vamos a dejar de
usar las maquinarias, si debemos usarlas de tal
manera que los agricultores puedan minimizar
los impactos y manejar los sistemas de produccin de tal manera que se puedan revertir los
impactos negativos que ella producen.
La interaccin entre los componentes fsicos,
qumicos y biolgicos del suelo son fundamentales, todo ser vivo que se encuentra en el suelo
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necesita de las cosas bsicas como la temperatura, oxgeno y agua, por lo que debemos proporcionar la cantidad necesaria de cada elemento,
porque un terreno con mucha humedad donde
se producen muchas lluvias es un suelo al que
le faltara oxgeno y as al contrario, entonces es
necesario mantener un equilibrio y el suelo debe
ser funcional para mantener ese equilibrio.
Para poder llegar a tener una verdadera agricultura sustentable debemos tener en cuenta que
nada ser posible si no contamos con un suelo
ptimo, ni las maquinarias, ni la tecnologa, ni
la gentica podr desarrollarse si el suelo no est
en condiciones, no podremos desarrollar la agricultura si no cuidamos al suelo, por eso debemos
desarrollar buenas prcticas para conservarlo en
buenas condiciones para seguir utilizando este
recurso por muchos aos ms.
Estamos en un camino un tanto complicado
que econmicamente es muy bueno, hacemos
soja-maz safria-soja-soja, pero esto no es
bueno para el suelo, pensando en que queremos
seguir produciendo por muchos aos ms, por
eso recomendamos que utilicemos las maquinarias y tecnologas adecuadas disponibles, la prctica de rotacin de cultivos, coberturas. Aportemos vida para que todo siga funcionando mejor,
controlemos el estado en que se encuentra y utilicemos las tecnologas para un buen manejo y
cuidado del suelo.
21
Seminarios
Suelos
22
Nemtodos
Un desafio constante
ara el cultivo de la soja, el nematoide es un parsito, llamado genricamente fitonematides de nemtodos, son gusanos microscpicos y
translcidos. Miden desde 0,3 hasta 3,0 mm y el
promedio de prdidas en una produccin agrcola anual, es estimada en un 30%. Prcticamente
todas las especies de plantas cultivadas sufren daos por al menos una especie de nemtodo. Algunos cultivos, inclusive, son sede de varias especies.
La mayora de nemtodos ataca partes principalmente subterrneas como bulbos, tubrculos, races y rizomas; otras causan daos en las partes areas, como tallos, hojas y semillas.
Uno de los daos ms comunes es por ejemplo,
cuando la raz est infectada y la planta no puede absorber agua y nutrientes necesarios para el
desarrollo y crecimiento del cultivo.
La muestra debe ser representativa del lote, por lo
que permite conclusiones sobre la evaluacin cuantitativa y cualitativa de la poblacin de nemtodos
presente. Para ello, varias precauciones deben tomarse con respecto al tamao y nmero de muestras, la profundidad y las recomendaciones generales estndar de muestreo para la recoleccin de
muestras de suelo de nematolgicas.
23
Seminarios
Suelos
a agricultura moderna exige el uso del glifosato, pero debemos conocer los efectos colaterales negativos que tiene este producto y que
actualmente han sido desarrollados otros productos para contrarrestar estos efectos colaterales negativos a base fosfito.
Actualmente los problemas de nutricin y los problemas relacionados con enfermedades de las plantas se basan en los efectos negativos de la transferencia en el destino de la planta, no pueden ser
parcialmente contrarrestados por mantener un
rango de 2 a 3 semanas entre la desecacin de la
cubierta vegetal y la siembra del cultivo siguiente.
Que se observa mejor productividad tambin para soja RR con un intervalo de 3 semanas entre
desecacin con glifosato y la siembra de soja, la
mayor preocupacin radica en el efecto residual
de glifosato en semillas de soja convencionales
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desde cultivos disecados en pre-cosecha con este herbicida. Pruebas de laboratorio mostraron la
cada en la fuerza, as como malformacin del sistema radicular de las plantas. La prdida generalizada de empernado de raz en la cultura de la soja
tanto en convencionales en RR y el hecho de
que el fenmeno es ms comn cuando el intervalo de tiempo entre la desecacin y la siembra de
soja es corto, es decir, menos de una semana.
Es importante conocer los efectos negativos que
posee el producto en la planta, va foliar para
poder neutralizarlos, no as en el suelo, pues ah
el efecto es definitivo y necesita otro sistema de
manejo y hasta podemos decir que cada cinco
aos se deber labrar el suelo para reducir parte
de esos efectos.
25
Asesoramiento Tcnico
Semillas
Vigor de la semilla
y metodologas para su determinacin
Cuando una semilla es sembrada en el campo, el objetivo es que germine e inicie una
nueva planta, el comportamiento de la semilla en estas condiciones est determinado
por la calidad fisiolgica, la prueba de germinacin no permite obtener con exactitud o
aproximacin este comportamiento, para ello es aplicado el concepto de vigor.
Ing. Agr. Dlia M. Garcete G.
Directora de la Direccin
de Semillas del SENAVE
testsem149@hotmail.com
Cel: (0981) 813436
26
Actualmente se reconoce que el vigor es el conjunto de caractersticas que determinan el potencial fisiolgico de las semillas, el cual es influenciado por las condiciones del medio y puede ser
manejado durante la pre-cosecha y post-cosecha,
as un lote con semillas vigorosas podr presentar
baja emergencia bajo condiciones adversas y un
lote de menor calidad puede presentar un mejor
desempeo en condiciones adversas.
Para evaluar el vigor de la semilla se desarrollaron varios mtodos, se conocen los mtodos
directos, que son aquellos que disimulan condiciones adversas de campo, ejemplo prueba de
frio en maz; y los mtodos indirectos son los
que ponen en prueba la calidad fisiolgica (mide la calidad fisiolgica de la semilla por medio de la reduccin de su vigor) ejemplo: primer
conteo, velocidad de germinacin, crecimiento
de plntulas, crecimiento radicular, prueba de
envejecimiento acelerado entre otros.
El estudio de la calidad de la semilla avanza hacia el desarrollo y obtencin de mtodos de anlisis de vigor de fcil aplicacin, reproducibles,
rpida y econmica, Existe una necesidad de estandarizar estas metodologas para que pueda
ser aplicado por los laboratorios. La International Seed Testing Association (ISTA) presenta
metodologas para algunas especies.
Prueba de fro: utilizado especficamente para
maz, determina diferencias de vigor relacionada con la forma, tamao, peso y tratamiento de
la semilla; la prueba consiste en colocar la semi-
Las causas por la que una semilla pueda presentar bajo vigor puede ser de diversos
orgenes: gentica (variedad), fisiolgica (durante el proceso de fertilizacin del vulo),
morfolgica (tamao de la semilla) y mecnica (diversos tipos de daos durante la
cosecha y procesamiento). Tambin puede estar originado por el contenido del agua
de la semilla durante su almacenamiento, como as tambin la humedad relativa del
aire y la temperatura de la semilla, otro aspecto muy importante tambin es el tipo del
envase y la presencia de insectos en el lugar del almacenamiento.
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Asesoramiento Tcnico
Semillas
28
29
Asesoramiento Tcnico
Suelos
Inoculacin
en el cultivo de la soja
Como hemos mencionado en la
publicacin anterior, la inoculacin es
una prctica agronmica que aporta
beneficios a las plantas.
Ing. Agr. Laura Silvero
Tcnico Fundacin
Nikkei-Cetapar.
31
Asesoramiento Tcnico
Suelos
Bibliografa consultada:
Asesoramiento Tcnico
Arroz
33
Asesoramiento Tcnico
Arroz
Con la produccin de este ao se estar llegando al aprovechamiento del 100% de la capacidad industrial. Es decir, todo el arroz cscara
cosechado ser elaborado, con lo cual se le da
valor agregado y se ofrece un producto listo para el consumo, destinado principalmente a los
mercados de exportacin.
Con el aumento de rea, tambin se aument
la inversin en tecnologa y con ella, la eficiencia y buen rendimiento, es as que en la zafra
2011-2012 cerramos con un promedio secolimpio de 8.200 kilos por hectrea.
En qu se basan esas prcticas para llegar a
ese volumen? En el conocimiento del terreno,
aplicacin de nueva tecnologa, correccin del
suelo, mejoramiento y ajuste del sistema de riego y drenaje, en las variedades de arroz y en las
ganas de hacer bien el trabajo.
34
En la prxima edicin:
Seleccin de variedades y
siembra.
35
Tecnologas
Agricultura de Precisin
Mapas de cosecha
y atributos de la gestin del suelo en los cultivos
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Cuadro 1: Clases de pendiente de la superficie agrcola de Victor Graeff (RS) con los atributos del suelo y sus ingresos. Victor Graeff (RS).
Inclinacin
rea
%
0-2
2-4
4-6
6-8
8 - 10
10 - 14
Promedio
ha
5,55
9,58
10,76
11,86
10,25
2,58
50,58
Arcilla
%
42
42
48
48
46
48
46
Atributos de Suelo
Potasio
ppm
221
220
219
223
212
221
219
MOS
%
2,6
2,6
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
Atributos de Planta
Maz 2007/08 Soja 2008/09
kg ha-1
kg ha-1
7661
3436
7994
3653
7574
3527
7374
3598
7671
3734
7659
3597
7641
3603
Letras comparan medias entre tratamientos para cada profundidad, test de Tukey a 5%.
37
Tecnologas
Agricultura de Precisin
Figura 1: Mapa de la produccin de soja en 2008/09 la cosecha en dos dimensiones (ejes X e Y) y en tres dimensiones (altura, el eje Z). Victor Graeff, RS..
Inclinacin
La posibilidad de superponer diferentes mapas temticos de los atributos del suelo, el rendimiento del cultivo y componentes topogrficos le permite mejorar su gestin localizada
del suelo. La siembra en contorno, control de
trfico, la asignacin de los caminos, desages,
canales y la retencin de las pistas en las partes
bajas del flujo preferencial del agua son las posibles aplicaciones que se ejecutarn en la conservacin de la precisin. En la Figura 3 en la
finca de Victor Graeff se presenta la superposicin de mapas temticos con el fin de planificar las intervenciones en AP.
Conclusiones
b)
Inclinacin
media 4%
Produccin
media
8540 kg/ha
Inclinacin
media 6,2%
Produccin
media
4600 kg/ha
Productividad
soja 2009
Inclinacin
Maz 2008
Productividad kg/ha
Mx. 13968
Md. 7640
Mn. 2931
P 2009
K 2009
Arcilla
38
39
Asesoramiento Tcnico
Caa de azcar
Variedades
En la produccin comercial de la caa de azcar, el manejo de
variedades es muy importante para realizar una plantacin, as
tambin conocer cmo se adaptar en la zona a implantarse
Variedades recomendadas
Variedades tempraneras
SP80 1842
Adaptado a suelo de baja y media fertilidad
Excelente macollamiento en soca.
Resiste al carbn, roya y mosaico
Tolerante a la escaldadura, el raquitismo de la soca y
de la broca.
Alto contenido de sacarosa.
SP79 2233
Resistencia a broca
Resistencia intermedia a roya, escaldadura, mosaico
y carbn
Alto macollamiento
Hbito a crecimiento erecto
Mediana rusticidad
SP83 5073
Rusticidad media
Alto contenido de sacarosa
Buena brotacin en soca
Resistencia a broca del tallo
Resiste mosaico y escaldadura, siendo intermedia al
carbn y roya.
SP79 1011
Fcil deshoja
Caa erecta
Exigente en suelo
Resistencia a roya, escaldadura y broca
Susceptible a carbn
Buen rendimiento
40
Variedades medianeras
SP80 3280
Excelente macollamiento
No es tan exigente en suelo
Caa erecta
Fcil deshoje
Rendimiento industrial excelente
SP81 3250
Recomendada para cosecha de medio para la final
de zafra
Alta produccin agrcola tanto en caa planta como en soca
Adaptada a suelos pobres
Resiste a la roya, mosaico y a la broca
Susceptible a la escaldadura de la hoja y el carbn.
SP85 3877
Alto contenido de sacarosa
Resistente a las principales enfermedades
Susceptible a broca
Macollamiento intermedio
Hbito de crecimiento decumbente y sin acame
SP86 7515
Alto contenido de sacarosa
Resiste roya, carbn y escaldadura
Exigente en suelo
Fcil deshoje
Caa erecta
Variedades media tarda
RB72 454
Excelente rendimiento agrcola
Tallo grueso y pesado
Cierta adherencia de las vainas
Resistente a la roya y tolerante al carbn
Buena adaptacin a ambientes de bajo potencial de
produccin, principalmente en los suelos de textura arenosa.
poca de plantacin
Plantacin
Febrero a marzo
Variedad
(maduracin)
Cosecha
(meses)
Temprana
14 15
Media
16 18
Tarda
18 20
Plantacin
Julio a septiembre
Fertilizacin
Variedad
(maduracin)
Cosecha
(meses)
Temprana
10 11
Media
11 16
Tarda
14 16
Control de malezas
Cosecha
Manejo post-cosecha
Asesoramiento Tcnico
Canola
Enfermedades
comnmente observadas en nuestro pas
Sclerotinia
42
Contina >
43
Asesoramiento Tcnico
Canola
Parcela de canola afectada por el hongo de la canilla negra. Se ven las plantas
tumbadas en pleno llenado de granos.
Mancha de alternaria
44
45
Asesoramiento Tcnico
Stevia
Introduccin
El cultivo de la Stevia es ya una realidad con relacin a Mercado y su cultivo en el departamento de eembuc. La Universidad Nacional de
Pilar, a travs del PRIEXU, viene publicando
una serie de trabajos relacionados al rendimiento, de las diferentes variedades as como su fertilizacin ptima.
Todo esto va direccionado a obtener los mejores
rendimientos no solo en relacin a peso de hoja seca, sino desde nuestro punto de vista el nivel
de Gluccides, especficamente del Rebaudiside
y del Steviside. Este trabajo se presenta en dos
partes: la primera aborda el rendimiento bajo diferentes niveles de fertilizacin; y la segunda, enfocada al rendimiento basado en Glucsides.
Materiales y mtodos
Contenido del P
en la hoja
46
60
120
180
Resultados y discusin
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
0
60
120
180
Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)
446,333
370,861
369,722
277,222
y=-138496x2+152274x-41384
R2=0,4939
0,500
0,520
0,540
0,560
0,580
0,600
500,00
450,00
400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00
434,056
378,889
405,833
298,333
y=-38617x2+489864x-15093
R2=0,8236
0,560
0,580
0,600
0,620
0,640
0,660
Conclusin
Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)
0,680
500,00 446,333
450,00
370,861
400,00
350,00
300,00
250,00
277,222
200,00
150,00
y=141,88x2+489864x-15093
100,00
R2=0,8236
50,00
0,00
19,000
19,500
20,000
20,500
405,833
298,333
y=6,9079x2-271,45x+3016,6
R2=0,3145
20,000
20,500
21,000
21,500
22,000
22,500
23,000
Rendimiento seco
de la hoja (kg/ha)
434,056
378,889
21,000
369,722
23,500
0,700
0,600
0,500
0,400
0,300
0,200
0,100
0,000
18,000
Variedad AKHL-1
Variedad AKHL-4
y=0,0241x+0,0723
R2=0,3514
19,000
20,000
y=0,0308x-0,043
R2=0,9214
21,000
22,000
23,000
24,000
47
Asesoramiento Tcnico
Horticultura
Tomates
Defensivo cprico de nueva tecnologa en la produccin eficiente
El cultivo del tomate es una actividad desarrollada por el mayor nmero de produc-
tores hortcolas en Paraguay ocupando el primer lugar en volumen entre las hortalizas comercializadas. Su productividad se ve altamente favorecida tomando medidas
preventivas y correctivas utilizando eficazmente defensivos-bioestimulantes cpricos
de ltima generacin contra diversas enfermedades bacterianas y fungicas.
ebido a la complejidad del sistema de produccin del tomate y a las incidencias negativas que puede generar el ataque de enfermedades, muchos productores no logran la
mxima potencialidad del cultivo, por lo que
requieren, adems de un conocimiento bsico de la tcnica de produccin, mecanismos de
prevencin y control de enfermedades, de tal
manera a mejorar el rendimiento y la calidad
del producto.
En Paraguay el tomate se adapta a diversos tipos de suelos, sin embargo, los mejores resultados se obtienen en los suelos con textura
media, que presenten buena profundidad del
horizonte superficial, bien drenados, con alto
contenido de materia orgnica, nutrientes y
pH variable entre 6,2 a 7,0.
Una de las principales enfermedades que se presentan en los cultivos de tomate en nuestro pas
es la mancha bacteriana (Xanthomonas vesicatoria D.). Esta enfermedad comienza con pequeas
manchas acuosas en las hojas inferiores y se extiende gradualmente en las hojas superiores y en
los frutos, generando una disminucin en el rendimiento y la calidad de los frutos, pudiendo llegar a devastar todo el cultivo. Por tal motivo, es
necesario realizar tratamientos preventivos con
productos modernos a base de cobre, que actan
como fungicidas-bactericidas y bioestimulantes.
Tradicionalmente en nuestro pas se realiza la aplicacin de compuestos cpricos en forma de sulfato de cobre (caldo bordols), oxicloruro de cobre,
hidrxido de cobre, entre otros, quedando gran
parte del cobre sin ser absorbido por la planta y se
deposita en el suelo afectando a la microflora. Reconociendo este peligro, la Unin Europea ha establecido desde el ao 2006, el lmite mximo de 6
kg de cobre por hectrea en las aplicaciones de todo el ao; en nuestro pas se har necesario el uso
de nueva tecnologa que sea ms amigable con el
ambiente si queremos preservar el capital ms importante de todo agricultor: el suelo, para lo cual se
deber dar preferencia a productos que estn optimizados en la absorcin del cobre, de tal manera
que las dosis recomendadas sean cientficamente
49
Asesoramiento Tcnico
Horticultura
100 %
90 %
80 %
70 %
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0%
Testigo
Cobre quelatado con aminocidos
Hidrxido de cobre
Oxicloruro de cobre 50%
50
Sales y
xidos
Quelatos
sintticos
Metales
quelatados con
aminocidos
Nitrgeno
(Urea)
1 a 6 horas
1 a 6 horas
< 12 minutos
Fsforo
15 das
7-11 das
< 2 horas
Potasio
4 das
2 das
< 1 hora
Calcio
6 das
3 das
< 2 horas
Magnesio
(20%)
5 horas
1 hora
< 1 hora
Azufre
12 das
8 das
< 2 horas
Cloro
3 das
1-2 das
Boro
2 das
No existe
< 2 horas
Zinc
3 das
26 horas
< 2 horas
Cobre
3 das
26 horas
< 2 horas
Molibdeno
2 das
24 horas
< 2 horas
51
Espacio de Comunicacin
Simposio
52
Considerando que con el clima tambin existen buenas noticias, como el regreso del fenmeno de el Nio, que traera la abundancia en
lluvias segn las predicciones meteorolgicas
(fuente: Proclima).
En la ocasin, el Ing. Agr. Enrique Lampert,
Gerente de desarrollo e investigacin de la compaa multinacional en Paraguay, tuvo a su cargo el lanzamiento de dos nuevos productos que
estarn disponibles para el mercado en sta zafra sojera que se viene:
53
Espacio de Comunicacin
Simposio
La otra nueva tecnologa presentada por la prestigiosa compaa internacional es la denominada Plenus, un nuevo concepto desarrollado por Syngenta que ofrece al productor por
primera vez una soja lista para sembrar.
Plenus, es una seleccin de las mejores semillas,
protegidas con los mejores fungicidas e insecticidas de Syngenta, junto a un inoculante larga
vida de ltima generacin desarrollado por Rizobacter y recubiertas por un novedoso polmero de terminacin. Todo esto permite obtener
un ptimo stand de plantas, ms saludable, con
buena nodulacin, para que la soja exprese todo
su potencial.
Syngenta, cumpliendo con el objetivo de caminar junto al productor agrcola, ha llevado ste
evento a 3 zonas productoras, con la finalidad
de acercar a ms cantidad de agricultores la posibilidad de acceder a las propuestas tcnicas, que
se han sido expuestas, en cada una de las disertaciones llevadas en los das 11 de julio, en el local
del Saln Auditorio de Colonias Unidas (dpto.
de Itapa); el 12 de julio, en el Saln Municipal
de Nueva Esperanza (Dpto. de Canindey); 13
de julio, en el Hotel Casino Acaray (dpto. de Alto Paran).
54
Agrodinmica 2012
en marcha
ficialmente se encuentra en marcha una nueva edicin de la Agrodinmica Colonias Unidas; la nmero 18 en forma consecutiva, arrancando as el cronograma para el cual los esperamos los das martes 11,
mircoles 12, jueves 13 y viernes 14 de diciembre prximos, sobre Ruta VI, en el predio de la Agrodinmica
Colonias Unidas, en Hohenau, Itapu. Esperamos la
visita de los productores agropecuarios de todo el pas;
donde observaran in situ de las tecnologas disponibles
en todos los rubros a travs de parcelas demostrativas,
conferencias, exposiciones estticas y dinmicas toda la
informacin y como siempre premios espectaculares para los visitantes, comento el Sr. Agustn Konrad presidente del Consejo de Administracin.
Sumando Juntos es el slogan de esta nueva edicin, este mensaje invita a trabajar unidos con metas claras para
vivir en un Pas mejor, sumando juntos valores y compromisos para con nosotros mismos y nuestro entorno.
Numerosas son las empresas que ya han confirmado su
participacin y lo vienen haciendo desde hace varios
aos, ellas son las protagonistas principalesentre las que
encontramos a industriales de marcas lideres de maquinarias, equipos e implementos, que expondrn sus productos y novedades en cada rubro: repuestos, soporte
tecnolgico de ltima generacin, semillas, agroqumi-
Estamos creciendo
55
Espacio de Comunicacin
Expo
Santa Rosa
Agroindustrial
Crece y se consolida en el este del pas
A 50 kilmetros al sur de Ciudad del Este, se encuentra la ciudad de
Santa Rosa del Monday, all se realiz la vigsimo cuarta edicin de su
ya tradicional Expo feria.
56
57
Espacio de Comunicacin
Dia de Campo
58
ESPECIFICACIONES TCNICAS
MULTIPLE 2500 AB
MULTIPLE 3000 AB
CHASIS
Construido en forma de tubos sin costura de alta resistencia. El tratamiento con anti-corrosiva pintura inferior
epoxi y poliuretano.
MOTOR
Cummins 6BT 9,5 Turbo 152 HP. Sistema de proteccin salva la vida del motor.
TRANSMISIN
CAJA DE VELOCIDAD
Mecnica 4x2
de 5 velocidades caja. EATON FS-4205B
DIFERENCIAL
Con alta y baja EATON 19050T de accionamiento neumtico. La generacin de la asombrosa cifra de 10 marchas
frente a 2 en sentido inverso.
SUSPENSIN
Neumtica con 4 independientes de auto-nivelacin de vlvulas. Depsito de aire comprimido (para la limpieza y
neumtico inflado, etc.)
TROCHA
TANQUE DE COMBUSTIBLE
RODADO
SISTEMA DE FRENO
CABINA
ORDENADOR
SISTEMA DE CARGA
Bomba de accionamiento hidrulico suministro de 360 l. / min. real. Producto del desarrollador. Lavar con botellas sistema de bomba elctrica de forma independiente.
CIRCUITO DE FUMIGACIN
Los quintillizos Portapicos a 0,35 cm. con 3 juegos de boquillas, las Islas Canarias montado en acero inoxidable.
1/2 ". Con cinco secciones y bandas magnticas de pulverizacin independientes.
Bomba de aspersin:
TANQUE DE PRODUCTOS
Centrfuga, la marca de accionamiento hidrulico ACE terico flujo de 500 l / min, preparado para el uso de
fertilizantes lquidos.
Construido PFRV 2500 litros, con dos agitadores
hidrulicos y duchas para limpiar el tanque, de acuerdo
con las normas de seguridad e higiene.
Capacidad de 200 litros, se lav para completar el circuito para realizar la pulverizacin y triple lavado de viales.
SISTEMA DE ILUMINACIN
Los seis reflectores arrendados en la parte frontal superior de la cabina. Los dos faros en frente de la mquina.
Los dos reflectores para la iluminacin del autobs. Los dos reflectores para la iluminacin en la parte trasera del
autobs. Los dos reflectores para la iluminacin del autobs en las condiciones de trabajo.
SEGURIDAD
OPCIONALES
Escalera de fcil acceso y barandillas y se ilumina con las cestas de permetro para botellas.
Piloto automtico. 7 de pulverizacin secciones. El
apagado automtico de las secciones. Lnea de marcador semi manmetro hidrulico variable. Las boquillas
triples.Barra de 28 metros. Barra de 30 metros.
59
Espacio de Comunicacin
Convencin
Agrofrtil 2012
La empresa realiz su convencin comercial anual bajo el lema
No basta crecer, hay que evolucionar
60
Otro aspecto que hemos trabajado en esta convencin es la integracin del equipo, fortaleciendo los lazos entre ellos y con la empresa, reafirmando la misin, visin y valores de la misma.
El evento se realiz del 1 al 7 de julio, en un Resort en la ciudad de Salvador, Baha, de modo a
premiar a los funcionarios por los trabajos realizados y las metas alcanzadas, finaliz Boaretto.
61
Espacio de Comunicacin
Charlas
a empresa IGRA Semillas viene realizando reuniones tcnicas sobre las nuevas variedades de soja con tecnologa RRTR a fin
de hacer conocer las caractersticas y las bondades de estas variedades, los beneficios econmicos de la resistencia gentica en el combate de la roya y los aspectos comerciales en el
uso de la tecnologa. Participaron como expositores los Ings. Agrs. Carlos Paniagua, Wilfrido Morel y Carlos Soler.
Las reuniones fueron realizadas en las localidades de Hernandarias conjuntamente con Agro
Santa Rosa, en Katuet y Santa Rita donde
participaron los productores, tcnicos e interesados en general.
Las presentaciones fueron sobre las caractersticas agronmicas de las variedades de soja
RRTR, que la empresa tiene actualmente en el
mercado: IGRA 545 TR e IGRA 645 TR y los
62
El Ing. Wilfrido Morel, reconocido profesional tanto anivel nacional como internacional,
planteo una comparacin entre la tolerancia/
resistencia gentica (RRTR) y el control qumico, que sin duda son las acciones complementarias que deben comenzar a transitar el
camino juntas, para minimizar las perdidas generadas por la temible Roya. Adems nos presento un resumen de trabajos realizados a nivel
pas de variabilidad patognica de esta importante enfermedad, que generan entre los participantes una gran atencin.
Y por ltimo, la presentacin de testimonios
de clientes de diferentes regiones del pas, fueron el plato fuerte a la hora del cierre, entre los
que podemos mencionar a: Agro Santa Rosa
(Breno Bianchi), Kimex, Panamb Semillas,
y de productores importantes como Clemente Busanello, Nei Hammes, Takayoshi Suzuki
entre otros, y pueden verse realmente los excelentes resultados obtenidos con la utilizacin
de variedades tolerantes a roya (RRTR).
An quedando una reunin en Capitn Bado/
Pedro Juan Caballero y la otra en Campo 9, zonas que estn esperando este tipo de reuniones,
las mismas seran concretadas en en Agosto, y
luego la preparacin para los dias de campo de
las empresas licenciadas, y las exposiciones de
AGRO DINAMICA y COPRONAR, en dnde se mostraran los productos tradicionales de
IGRA, como son sus variedades de soja RR,
la tecnologa RRTR, y los hbridos de girasol,
sorgo y maz.
El slogan de la empresa es: Tecnologa nacional de alcance Mundial, la empresa se encuentra trabajando fuertemente en otros pases, comercialmente en Uruguay con RRTR desde el
ao 2011 y con las variedades liberadas para
multiplicar en esta campaa 2012 en Brasil,
y en Bolivia comenzaron los ensayos y en dos
aos estaremos presentes en el mercado.
Para terminar podemos mencionar que la empresa esta trabajando con las nuevas tecnologas de MONSANTO, especficamente la
tecnologa INTACTA RR2 PRO, por ahora
nicamente en Brasil, y seguramente prximamente en Paraguay ya se estaran realizando los
ensayos siempre y cuando progresen las autorizaciones para incorporar los nuevos eventos.
63
Espacio de Comunicacin
Presentacin
64
Meteoro
Es un fungicida compuesto por 2 ingredientes activos (Azoxystrobin y Flutriafol) que, por su amplio espectro de control, proporciona una accin altamente sistmica y de rpida penetracin en
la hoja. Su composicin diferenciada propicia una rotacin con los
principios activos utilizados actualmente, dificultando la resistencia de los agentes fngicos causadores de la roya.
Giandomenico Pavanato Junior CEO Grupo Agrihold; Marcelo Giovanetti CanteriI, Alex Dos Santos, Jean Barroso, Alcides Faria de Caelum y Marcia Gracia,
Directora de RRHH Grupo Agrihold.
65
Espacio de Comunicacin
Da de campo
El diferencial Pioneer
En la propiedad de Gilberto Beiger, la unidad de Agrotec en San Alberto mostr
parcelas de maz hbrido de Pioneer de alta calidad.
El evento congreg a 90 productores y 8 empresas
ventana de siembra, con alto potencial productivo), P4285 (segunda ventana, con alta calidad de
granos) y P3340 (tercera ventana, con 133 das de
ciclo), del Sistema de Combinacin de Hbridos
de Pioneer. En este caso, el Sistema fue presentado desde la variable de poca de siembra.
En el stand, Alex Romn (gerente de la unidad de
Agrotec en San Alberto) recibi a los diferentes
grupos de productores; informndoles sobre las
caractersticas de los diferentes hbridos presentados, y mostrando los efectos de las principales enfermedades que afectan al cultivo (Roya polysora,
Cercospora, Mancha Foliar y Helmintosporiosis).
Alex destac el muy buen estado en que se encontraron las espigas de los diferentes hbridos, pese a
los embates de las heladas y la sequa previas. Por
su parte, Maico Rieger habl con los productores
sobre las ventajas de controlar el cultivo con Opera F500: mejor enraizamiento y un mayor control
de las enfermedades foliares y del tallo.
Gilberto Beiger
66
Espacio de Comunicacin
Entrenamiento
genticas nuevas porque si la tecnologa no acompaa correctamente todo este proceso, no se logran los resultados esperados. Si no se hace una fertilizacin correcta o se falla en
el control de plagas, pueden tenerse en el futuro problemas
como ataques de hongos en el tallo, por ejemplo, tal vez por
cuestiones de desequilibrio nutricional.
Cuestin de precocidad
Tambin se present a los tcnicos de Agrotec la tecnologa Herculex, que esperamos sea liberada dentro
de poco en Paraguay y finalizamos con los 3 ltimos
lanzamientos de Pioneer, los hbridos sper-precoces
P3431, P3340 y P3161. Mostramos el posicionamiento correcto de cada uno, incluyendo a los otros hbridos
que van a entrar en el paquete de combinacin (30F53,
P4285 y 30K73).
67
Espacio de Comunicacin
Da de campo
Devolviendo la confianza
Espacio de Comunicacin
Luiz destac que vimos parcelas de algunos hbridos (como 30K73, 4285 y 3340) que llevaron
heladas en diferentes fases cuando el maz estaba
maduro, recin 15 das luego de la floracin (que
es una fase muy crtica) y durante el periodo de llenado de granos. Y conformamos que, aunque al clima no lo podamos controlar, en gentica y manejo
estamos muy bien. No vamos a producir como con
buen clima, entre 6 mil y 7 mil kilos por hectrea, pero se lograron entre 3 mil y 5 mil kilos, y de
buena calidad. Y con el precio del maz ahora, los
agricultores van a obtener rentabilidad.
Conink termin aclarando sobre el principal objetivo del Tour Zafria. En un ao bueno, todas
las empresas estn en el campo; en un ao malo,
todos se esconden. Y se es justamente otro diferencial de Agrotec: en un ao de seca, heladas y frustracin econmica, estamos en el campo y le mostramos al productor tecnologa que agrega valor
al producto final. El Tour nos sirvi tambin para escuchar a los agricultores y entender mejor lo
que necesitan. La situacin del productor en una
regin es tambin el reflejo del trabajo que la empresa est haciendo. Y si l est con problemas, es
nuestra funcin.
El diferencial
En opinin de Luiz Conink, en el maz zafria no importa tanto el ciclo como el posicionamiento de los hbridos y el rea donde vamos a
colocarlos. Viendo todo eso, an con seca y heladas, confirmamos que nuestro posicionamiento
es extremamente correcto y est apoyado por un
uso adecuado de tecnologas que generan resultados y el productor lo percibi. Agreg que
este ao, el tour tuvo otro aspecto positivo, ya
que visitaron a los productores en plena cosecha. Eso posibilit el intercambio entre productores, hablando de resultados y beneficios.
69
Espacio de Comunicacin
Seminario
70
Material Coleccionable
zonas de produccin;
Procedimiento
3
Recursos Materiales
Instalaciones
0
Control de producitividad;
res de campo;
erosin;
ao;
Control de la erosin.
De registro
Recursos humanos
de suelo y foliar;
Capacitacin en tcnicas de siembra directa.
Consultas bibliogrficas
1.1. Mantenimiento de la capacidad de produccin en diferentes tipos de suelo
EMBRAPA Circular Tcnica 50: Fertilidade do solo e nutrio da soja. http://www.cnpso.embrapa.br
EMBRAPA Comunicado Tcnico 38: Boas Prticas Agrcolas para as reas de Nascentes do Rio Araguaia GO/MT:
http://www.cnpma.embrapa.br
11
12
Material Coleccionable
Aprenda ms
EMBRAPA Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 25:
Estoque de Carbono de Solo sob Plantio Direto dos Gros.
http://www.cnps.embrapa.br/
EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf
Foro de la Cadena Agroindustrial Argentina Buenas Prcticas
Agrcolas. http://www.foroagroindustrial.org.ar/
IMAFLORA Norma da Agricultura Sustentvel. http://
www.imaflora.org/
Revista Plantio Direto. http://www.plantiodireto.com.br
USDA Natural Resources Conservation Service: Conservation Planning. http://www.or.nrcs.usda.gov/
1.2. El uso de sistemas de prevencin de la erosin
AAPRESID Manual de Buenas Prcticas Agrcolas e indicadores de gestin. http://www.ac.org.ar/
APDC Associao de Plantio Direto no Cerrado. http://
www.apdc.org.br
ASA ISGA. Best Practices Documents. http://www.ussec.org/
CATI Manual de conservao do solo e da gua. http://www.
cati.sp.gov.br
EMBRAPA Comunicado Tcnico 38: Boas Prticas Agrcolas para as reas de Nascentes do Rio Araguaia GO/MT:
http://www.cnpma.embrapa.br
EMBRAPA Circular Tcnica 58: Contribuio de
Manejo do Solo para a Produo Sustentvel da Soja.
http://www.cnpso.embrapa.br/
EMBRAPA Circular Tcnica 45: Rotao de Culturas.
http://www.cnpso.embrapa.br/
Aprenda ms
EMBRAPA Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 25:
Estoque de Carbono de Solo sob Plantio Direto dos Gros.
http://www.cnps.embrapa.br/
EMBRAPA Tecnologia de produo da soja 2009-2010.
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf
72
Material Coleccionable
73
13
14
Material Coleccionable
Fuente: IGEAgro
2.1
74
Directrices tcnicas
2.1.1. Cartografa de los recursos
hdricos
l productor debe tener un inventario de los recursos de agua (manantiales, arroyos, ros, lagos y los puntos
de recarga de los acuferos) de su propiedad. La legislacin paraguaya obliga a la elaboracin de un inventario de
los recursos hdricos para el clculo del
balance o disponibilidad total.
iSe recomienda tener un Plan de Monitoreo de Calidad del Agua de los recursos hdricos disponibles, a fin de controlar
los impactos positivos y negativos de las actividades desarrolladas.
Material Coleccionable
11
Los problemas de
comunicacin no son
iguales
Fuente: Aprosoja.
1.4
La Rotacin de Cultivos
Concepto