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Ao 4 Coleccionable N 38 Paraguay Mayo 2014

Costo de produccin: 25.000 Gs. Distribucin GRATUITA

Revista de Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

Anlisis de resistencia gentica


a la roya de hoja del trigo

16 Expo Regional
Canindey

Salvia hispnica L. (Cha)

Staff

Sumario

Revista de Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

Realizada por:

Sumario

Coleccionable. Ao 4 N 38 Paraguay Mayo 2014


Padre Kreusser 789 esq. Tte. Honorio Gonzlez
Encarnacin - Paraguay
Tel/Fax: +595 71 204 734
www.agrotecnologia.com.py

6 | Editorial | Por la excelencia en la produccin


8 | Informes | Buena expectativa en produccin de trigo depara
panificados de ptima calidad
12 | Mercados | Futuros y opciones agrcolas

Declaradas de Inters Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolucin N445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) en Resolucin N980 23/06/11; y el Ministerio
de Educacin y Cultura (MEC) en Resolucin N28544 18/08/11

16 | Salvia hispnica L. (Cha) | Control de calidad y


metodologas aplicadas
Nota de tapa

Staff | Direccin
Mirta Rodrguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781
e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py
Gerente de Produccin
Lolia Bentez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160.
e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py
Asesor de contenido
Ing. Agr. Emilio Tellez. Cel: +595 972 218 368
e-mail: emiliotellezc@gmail.com
Administracin
Lic. Ftima Garca. Cel: +595 995 363 067
e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py
Redaccin
Lic. Zuny Bogado. e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py
Astrid Laupichler. e-mail: astrid.laupichler@agrotecnologia.com.py
Diseo Grfico
Julio Zappelli. Cel: +595 994 859 710
e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py
Daro Alderete.
e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py
Distribucin
Pamela Lpez.
e-mail: info@agrotecnologia.com.py

22 | Trigo | Anlisis de resistencia gentica a la roya de hoja del trigo

Consejo editorial |
Ing. Agr. Rolf Derpsch. Agricultura de Conservacin y Siembra Directa, Consultor tcnico Internacional.

30 | TADA | Ejemplos de regulaje

Ing. Agr. Ph.D.Mohan Kohli. Mejoramiento Gentico de Cultivos, Fitopatologa, Adiestramiento y Formacin de Redes de Investigacin.

37 | Suelos | Fertilizacin nitrogenada del maz

Ing.Agr.Lidia Quintana de Viedma. Patologa de Semillas.


Ing.Agr. Mara Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnologa de Semillas.
Ing. Agr. Martn Mara Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.
Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Proteccin Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes.
Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnologa de Produccin
de Semillas.
Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatologa, Consultor Tcnico.
Soporte tcnico | En esta edicin:
Ing. Agr. Vctor Enciso.
Ing. Agr. Dlia Garcete.
Ing. Agr. Ruth Fabiola Scholz.
Ing. Agr. Adrin Cardinali
Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otvio
Coutinho, Fabiano de Martino Mota.
P. Arthuro Santa Cruz Peralta, Nidia B. Bentez Candia, Andrea Arra
Alvarenga, Rosa Oviedo de Cristaldo, Danilo Fernndez Ros

42 | Agricultura de Precisin | Tecnologa RTK para aumentar rendimiento en arroz


44 | Agricultura de Precisin | Manejo de Agua (Water Management)
48 | Biotecnologa | Dos dcadas de cultivos biotecnolgicos
56 | Seguridad Laboral | Trabajo seguro en plantas de acopio
58 | Pecuaria | Produccin de pollos parrilleros. Prcticas de
Bioseguridad
62 | Agroempresariales | Expo cadam Encarnacin. 16 Expo Canindey. Expo Sur Misiones 2014. Boxes empresariales

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variacin conforme a la situacin del mercado entre la fecha de recepcin de la informacin, el tiempo de produccin y circulacin de la revista.
Los artculos publicados en Agrotecnologa representan la opinin de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinin de su Direccin.
Agrotecnologa es una marca registrada. Todos los derechos reservados. 2013

4 | Agrotecnologa

Editorial

Por la excelencia en la produccin


P

araguay es considerado como una de las nuevas potencias agrcolas


produciendo millones de toneladas de granos al ao.

La economa paraguaya se caracteriza por la predominancia de los sectores agroganaderos, comerciales y de servicios. El sector industrial se
encuentra desarrollndose cada vez ms y se basa principalmente en el
procesamiento de bienes agrcolas y ganaderos. Como medio especializado, en esta edicin incluimos el aporte de profesionales que suean
con la excelencia en produccin para la poca.

de toneladas, siempre y cuando el productor seleccione variedades acorde a su zona y por sobre todo se realicen las siembras en las fechas recomendadas por los
expertos, as tambin la prevencin y los ataques de las
plagas y enfermedades que afectan al cultivo. En esta edicin presentamos un material sobre uno de los
principales problemas como la Roya en Trigo.

El agronegocio se viene diversificando tambin a otros rubros, gracias


a la industrializacin de la caa de azcar, mandioca y ssamo, desplazando al algodn que en algn momento ocup el primer lugar como
producto de pequea renta o familiar. En las prximas ediciones desarrollaremos rubros alternativos desde la ptica de los profesionales que
conocen y trabajan da a da para mejorar la calidad de estos cultivos y la
vida de quienes las producen.

As tambin las expectativas comerciales se enfocan


en la 22 edicin de la expo Santa Rita, una de las
principales ferias de nuestro pas, que tras una campaa sojera relativamente buena llevar a todos los
involucrados en la cadena productiva a ver lo nuevo en tecnologa, maquinarias y servicios. Nosotros
desde nuestro lugar le estaremos presentando en la
prxima edicin un resumen de todo lo acontecido
en el evento.

Actualmente nos encontramos iniciando una nueva campaa triguera y


las perspectivas climticas son buenas, segn Capeco el rea de siembra
abarca unas 500 mil hectreas, para una produccin superior a un milln

Nos encontramos ah, junto a la gente que genera


oportunidades para un pas en constante crecimiento, hasta pronto!

6 | Agrotecnologa

Editorial

Banco Regional

Agrotecnologa | 7

Informes

Proyecciones agroclimticas

Buena expectativa en produccin de trigo


depara panificados de ptima calidad
A su vez, el asesor agrcola de Capeco, Ing. Agr.
Luis Cubilla, indic que existen buenas perspectivas para el trigo, aunque en la etapa final de la
produccin se prevn lluvias importantes que podran en algn momento generar perjuicios en
la calidad del trigo, en caso de que los productores no siembren en la poca recomendada (20 de
abril al 10 de mayo).
Por su parte, el Dr. Mohan Kohli, coordinador del
Programa de Mejoramiento Gentico de Trigo, desarrollado por Capeco, resalt que el productor debe
tomar una decisin acertada de sembrar en la poca
correcta para no tener mayores riesgos en la cosecha.
Al respecto, agreg que existe un portafolio importante de variedades de trigo con ciclos adecuados para la necesidad de los productores que deseen sembrar el cereal.
Fuente: Comunicaciones Capeco

an de buena calidad y a bajos precios se prevn para el consumidor en esta temporada dada la perspectiva climtica favorable que tiene la produccin de
trigo en la campaa 2013/2014, que fue difundida por
el Ing. Agr. Eduardo Sierra, experto agroclimtico argentino, consultor contratado por la Cmara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y
Oleaginosas (Capeco).
El experto agroclimtico proyect un primer cuatrimestre (mayo-junio-julio-agosto) con muy buenos rangos de lluvias generados por la suma de la oscilacin
del Ocano Atlntico, la expansin de la Antrtida y
la aparicin del fenmeno climtico El Nio, que terminarn regando las reas productivas del cereal. Este
escenario ayudar a tener un buen volumen de produccin de trigo y de calidad superior, que satisfacen las expectativas de los consumidores locales y mercados internacionales, tras la zafra anterior en la que se tuvo una
merma del 50% de la produccin del cereal que repercuti en la disponibilidad de materia procesada (harina) y encareci los panificados y pastas.

8 | Agrotecnologa

La expectativa de Capeco, en rea de siembra cubierta por el cereal, es de 500 mil hectreas, para una
produccin superior a un milln de toneladas.
En tanto que el Ing. Agr. Sierra proyect que las primeras heladas se darn en torno a la segunda quincena de mayo, elevando el riesgo para el maz de
entrezafra que se encontrar afrontando la etapa reproductiva en aquella poca.
El informe agroclimtico en el segundo cuatrimestre (septiembre, octubre, noviembre y diciembre) indica que habr suficiente humedad para la
siembra de soja de la zafra 2014/2015, aunque en
octubre se prev una poca de elevadas temperaturas y mnimas precipitaciones que podran acarrear un estrs al desarrollo de la planta de la oleaginosa.
El experto indic que las proyecciones se irn ajustando peridicamente para que los productores tengan herramientas certeras para decidir.

Espacio

Reservado

10 | Agrotecnologa

Anlisis

Mercados

Futuros y opciones agrcolas


Introduccin

Ing. Agr. Vctor Enciso.


Dpto. de Economa Rural.
Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

Adems de los futuros, las opciones conforman la


segunda categora de productos derivados comercializados en los mercados regulados. Si bien ambos se comercializan en el mismo mercado, no son
semejantes. De hecho son muy diferentes uno del
otro, pero a la vez son complementarios. Existen
opciones para todos los productos para los cuales se
tiene futuros. Los meses de operacin para los contratos de opciones estndar son los mismos que los
de sus contratos de futuros. Por ejemplo los contratos de opciones para soja son mayo, julio, agosto,
setiembre, noviembre, enero y marzo. Al igual que
con los contratos de futuros, con las opciones nicamente se negocia una variable, denominada prima, y que se debe abonar para obtener el derecho
de comprar o vender. El resto est estandarizado.
Por lo tanto independientemente de cmo flucte
el mercado, lo mximo que el comprador de opciones puede perder es la prima.

Opciones: Definicin, tipos y caractersticas

Una opcin es un derecho de comprar o vender algo


(soja, trigo, maz, etc.) a un precio previamente acordado y en un momento tambin acordado, o mejor
dicho dentro de un plazo establecido. Debe quedar
bien claro que la opcin no implica una obligacin
para comprar o vender, sino un derecho. El que compra la opcin tiene el derecho, pero no la obligacin.
En otros trminos, nadie le reclamar en caso de no
ejecutar su opcin, o en trminos ms tcnicos por
no ejercerla.
Igualmente se puede decir que una opcin es un contrato a travs del cual el comprador adquiere el derecho, pero no la obligacin, de comprar o de vender
un activo a un precio establecido y durante un lapso
de tiempo, para lo cual paga una prima. El comprador de la opcin es el que decide si quiere o no ejercer
el derecho adquirido (comprar o vender), mientras
que el vendedor est obligado a cumplir con la decisin del comprador. En otros trminos, la compra del
contrato u opcin otorga al comprador el derecho,

12 | Agrotecnologa

6ta. Parte

Los operadores combinan las


operaciones de futuros y opciones para
distintos productos y meses de entrega.

y su contraparte, el vendedor de la opcin, asume la


obligacin de comprar o vender el producto objeto
del acuerdo en las condiciones acordadas, si el comprador de lo opcin decide ejercerla.
La operacin con opciones permite cubrirse contra la
suba de precios, al igual que permite beneficiarse con
un descenso de los precios. De igual modo permite
protegerse contra la baja en los precios pudindose
beneficiar con una subida. Tal como veremos hacia
el final de esta serie de entregas, los operadores combinan las operaciones de futuros y opciones para distintos productos y meses de entrega.
La compra de una opcin exige el pago de una prima,
que es negociada entre las partes. La prima depende
de las condiciones del mercado tales como la volatilidad del mercado, el plazo pendiente para el vencimiento del contrato y otras variables econmicas. La
prima no es un porcentaje del contrato, sino que surge del libre juego de la oferta y de la demanda entre
los operadores, tal como en los contratos de futuros
la puja es por el precio del contrato. El pago de la prima tiene la misma figura que el de un seguro o una
sea de trato para un acuerdo de compra-venta. En el
caso del seguro, el pago de la prima da derecho al asegurado a solicitar los servicios del seguro en caso de
accidente o siniestro, pero no la obligacin. En el caso de la sea, el que la recibe mantiene su oferta por
el plazo acordado y segn lo pactado, puede ser descontado el precio final o no.

Mercados

Toda opcin tiene un precio de ejercicio. Cuando


el comprador utiliza su derecho se genera un contrato de futuro de compra o de venta igual al precio
de ejercicio que se pact al momento de comprar la
opcin. Esto es, cuando el comprador de una opcin de compra de soja marzo a USD 400 opta por
ejercerlo, genera automticamente un contrato de
futuro de compra de soja marzo a USD 400, independiente de la cotizacin de la soja marzo en el
mercado de futuros.
Las opciones pueden ser de dos tipos. Las opciones
llamadas put (venta) otorgan al comprador el derecho
de vender el producto. La compra de un put protege
contra una baja de los precios, sin renunciar a un posible beneficio en caso de que suban los precios. Las opciones denominadas call (compra) dan al comprador
el derecho de comprar el producto, pero no la obligacin. El comprador de una opcin call obtiene proteccin contra una suba de precios, sin renunciar a beneficiarse con la baja de los mismos. Debe quedar claro,
que los call y put son contratos separados e independientes. No son contrapartes de una misma transaccin, o lo que se dira las caras de una misma moneda.

Anlisis

La prima no es un porcentaje del contrato, sino


que surge del libre juego de la oferta y de la
demanda entre los operadores.

Ejemplo de opcin call

Una persona ofrece venderle un lote de terreno de


200 hectreas que linda con el suyo. El precio es
de 5.000USD/ha, lo cual le parece una gran oferta, ya que los precios de la zona estn entre 8.000 y
10.000USD/ha. Ud. est interesado y desea comprar
la propiedad ofrecida, pero recin tendr suficientes
ingresos a fines de mayo cuando liquide su soja, con
lo cual podr saldar todas sus cuentas, y solicitar al
banco un crdito para comprar la propiedad. Acude
al banco y conversa con su oficial de crdito, quien le
indica que el banco tiene una lnea de crdito para el
milln de dlares que precisa a un plazo de inclusive

Agrotecnologa | 13

Anlisis

Mercados

10 aos. El nico problema es que an faltan 5 meses para marzo y el banco exige que cancele todos los
crditos previos, antes de solicitar uno nuevo.
Qu puede hacer para que su vecino lo espere hasta ms o menos mayo y al mismo tiempo mantenga
la oferta? Puede convencer a su vecino de que le mantenga la oferta hasta digamos fines de mayo (unos
seis meses) a cambio de un pago de 100 USD/ha, o
sea 20.000 dlares en total. El vecino acepta. Con este pago Ud. ha adquirido tiene el derecho, pero no la
obligacin de comprar dicha propiedad, y su vecino
la obligacin de esperarlo por seis meses con la oferta
firme. En trminos de mercados de derivados ha adquirido una opcin.
Cumplido el plazo, Ud. puede comprar o no la propiedad. En ninguno de los casos, el vecino le retornar los 20.000 USD pagados, ni tampoco el monto se
descontar del precio total de la propiedad, en el caso
de que decida comprarla. As es como funciona una
opcin. En este caso una opcin call. En un lenguaje
ms tcnico, el vencimiento de la opcin call ser seis
meses, la prima de la opcin (el costo) 100 USD/ha,
y el precio de ejercicio es de 5.000 USD/ha.

Ejemplo de opcin put

Una opcin de venta (put) funciona del mismo modo, pero no es la contraparte de una opcin de compra (call). Digamos que Ud. compra de una opcin
put para vender su produccin de soja a 420 USD/
ton, en marzo para lo cual paga una prima de 5 USD/
ton a una persona (o empresa), quien est obligada a
comprarle el producto a ese precio. Ud. compr un
derecho a vender (que le cost 5 USD/ton), pero no
la obligacin de vender. Llegado el plazo de expiracin, el precio se encuentra a 435 USD/ton, por lo
cual deja que la opcin expire sin ejercerla y vende su
soja al silo, recibiendo un precio neto de 430 USD/
ton. Sin embargo pudo darse el caso de que el precio
cayera a 400 USD/ton, en cuyo caso ejercera su derecho y la contraparte debe pagar los 420 USD/ton a
que se oblig.

14 | Agrotecnologa

Los call y put son contratos separados e


independientes

Fuentes consultadas

Opportunity and Risk: An educational guide to


trading futures and options on futures. https://
www.nfa.futures.org/nfa-investor-information/
publication-library/opportunity-and-risk-entire.pdf
Opportunity and Risk: An educational guide to
trading futures and options on futures. https://
www.nfa.futures.org/nfa-investor-information/
publication-library/opportunity-and-risk-entire.pdf
Primer curso interactivo de Futuros y Opciones.
Mercado a Trmino de Buenos Aires y Agrositio.
Diciembre, 2009.

Asistencia
tcnica

Semillas

Salvia hispnica L. (Cha)


Control de calidad y metodologas aplicadas

E
Ing. Agr. Dlia Garcete G.

Jefa del Laboratorio de Calidad de Semillas y Sanidad Vegetal SENAVE

xisten varios registros particulares de la introduccin de la semilla de la Salvia hispnica L. Cha


en el Paraguay, en cuanto a la exportacin de este rubro se registr 1.400 toneladas en el ao 2012 (Fuente:
Anuario SENAVE, 2012). Sin embrago, la produccin
de semillas de la Salvia hispnica L. Cha en el Paraguay, data entre los aos 2008 a 2009, inicindose con
dos empresas que presentaron plan para producir 25
hectreas de superficie semillera, de los cuales fueron
cosechadas 5.060 kilos de semillas, los que se han envasados en bolsas de 2 y 10 kilos, fueron autorizados
su comercializacin como semilla comn para lo cual
se han emitido 330 etiquetas de homologacin para
cada bolsa. (Fuente: Informe anual DISE 2012). Desde el 2010 se cuenta con la normativa para la produccin y comercio de la semilla con la norma especfica

para la produccin de semillas de cha (Resolucin SENAVEN180/10), la cual contempla padrones de cultivo y de laboratorio, para comprobar el cumplimiento
de los padrones de laboratorio son realizados los anlisis de calidad y as se determinan si los lotes de semillas renen los requisitos mnimos establecidos en dicha normativa para que sean liberados como material
de propagacin para su siembra a campo.
La cha fue unos de los componentes principales, no solo de la dieta de los aztecas, sino tambin de otra gran
civilizacin precolombina desarrollada en Mesoamrica: los mayas. La produccin y el empleo de la cha como alimento en esa regin se remontan al principio
de los tiempos. La conquista de Amrica llevada a cabo por los espaoles someti a los nativos, suprimi sus
tradiciones y destruy gran parte de los sistemas agrcolas productivos del lugar; muchos cultivos que jugaban
un papel preponderante en las dietas de los americanos
precolombinos fueron prohibidos por los conquistadores debido a la estrecha relacin con la religin y fueron reemplazados entonces por especies forneas con
demanda en Europa. Hoy, quinientos aos ms tarde
los estudios demostraron que las dietas precolombinas
eran superiores a las actuales, como resultado, numerosos componentes de aquellas han vuelto al uso comn;
la cha es un ejemplo que ofrece la oportunidad de mejorar la nutricin humana actualmente como una fuente de origen natural de cidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra diettica. Actualmente la cha tambin es
una fuente para la diversificacin agrcola, adems de
la diversificacin puede evitar la sobre produccin que
provoca la disminucin de los precios de los granos tradicionales (maz, soja), y aumentar por lo tanto los ingresos de los agricultores mejorando consecuentemente su calidad de vida, (Mejorar la dieta y disminuir las
enfermedades).
La denominacin de Cha proviene del estado de
Chiapas, sur de Mxico, lugar donde se hallaba el
antiguo territorio Maya, toma su nombre de la pala-

16 | Agrotecnologa

Semillas

Asistencia
tcnica

bra Nahuatl cha y apan (dentro o sobre el agua), lo


que significa ro de Cha o agua de cha; la ciudad de
Chiapas fue fundada en las riberas del ro Grijalva o
ro Grande (Ayerza y Coates, 2006).
Los mismos autores identifican las clasificaciones botnicas:
El sistema nahua identificaba como grupos de plantas
por sus frutos, races, tallos, flores y usos; el nombre
nahuatl Chian se refiere a la planta de Cha, chianpitzaoal significa Cha pequea y chiantzotzotl se
refiere a la Cha rugosa. Esta es la Cha que era cultivada por los Nahuas cuando Coln lleg a Amrica
y es la que se produce actualmente en varias regiones
como Argentina, Bolivia, Mxico y Paraguay.
Cha tambin es el nombre comn de otras plantas
nativas de Mxico y Estados Unidos, tambin son
del gnero de Hyptis (Lamiaceae).
El Codex Florentino, hace diferencia entre la Salvia
hispnica L. y la Hyptis sauveolens L., en cuanto a sus
propiedades medicinales y nutricionales, tambin describe que el color veteado o manchado es tpico de la
semilla de Salvia hispnica L. que hoy se cultiva en estas regiones y esta caracterstica no es compartida por
la semilla de Hyptis sauveolens L. que es de color negro o marrn oscuro. Ambas plantas son diferentes
en cuanto a sus caractersticas morfolgicas y fisiolgicas, aunque ambas pertenecen a la misma familia,
tambin sus semillas pueden diferenciarse fcilmente,
ambas son oleaginosas pero el contenido de su aceite es muy diferente, la Hyptis sauveolens L. es rica en
cidos grasos omega-6 mientras que la Salvia hispnicaL. es rica en omega-3; para ambas se utiliz la denominacin de Cha por su contenido de aceite.
Las poblaciones de Salvia hispnica L. que hoy se cultivan comercialmente, contienen un porcentaje muy
bajo de semillas blancas, y estas provienen de plantas de flor blanca que solo producen semillas blancas. Existen diferencias entre semillas de cha oscuras
y las blancas, en cuanto a su contenido de protena,
mientras que en las blancas, el contenido de cido
graso alfa-linolnico es mayor.
La Cha con semilla de color blanco (otro cultivar),
probablemente se perdi luego del colapso de las naciones nativas americanas, despus de la conquista
europea y ahora est mezclada con la semilla oscura,

Parcela de cha, julio de 2013

tambin se reporta que los rendimientos en el campo


eran mayores con la semilla oscura, lo que explicara
porque sobrevivi y continu creciendo y el cultivar
con semilla de color blanco se perdi como cultivo
independiente Rulfo, 1937 in Ayerza y Coates 2006.

La descripcin botnica de la planta

Segn Ayerza y Coates, 2006, indica que la Salvia hispnica L. pertenece a la familia de las Lamiaceae (familia de la menta); es una hierba anual que mide entre un metro, y un metro y medio. Los tallos son
ramificados, de seccin cuadrangular con pubescencias cortas y blancas. Las hojas opuestas, con sus bordes cerrados, tienen un peciolo de hasta cuarenta milmetros de largo, poca pubescencia blancuzca y muy
corta, y miden de ochenta a cien milmetros de longitud y cuarenta a sesenta milmetros de anchura.

Agrotecnologa | 17

Asistencia
tcnica

Semillas

Las flores se producen en espigas terminales o axilares,


en grupos protegidos por pequeas brcteas con largas extremidades puntiagudas. El pednculo es corto,
el cliz persistente en forma de tubo, abultado, estriado, con vello blanco y tres dientes agudos, uno algo ms
largo que los otros dos, con un dimetro similar al de
los otros dos juntos. La corola es tubular, de color azul,
con cuatros estambres, dos de los cuales son ms grandes y estriles. El ovario es discoideo y el estigma bfido.
Las semillas son ovales, suaves y brillantes, de color negro grisceo con manchas irregulares tirando a un color
rojo oscuro, se presentan en grupos de cuatro y miden
entre uno y medio milmetros. La Salvia, es el gnero
ms numeroso de la familia Lamiaceae, la mayor diversidad de la especie se encuentra en Mxico, creciendo entre los quinientos a mil setecientos metros sobre
el nivel del mar, la Salvia hispnica L. ha sido cultivada
tanto en ambientes tropicales como en los subtropicales, tanto en reas libre de heladas como en regiones con
heladas anuales y desde el nivel del mar, hasta los dos
mil quinientos metros de altura.
En el Paraguay la Salvia hispnica L. es considerado
un cultivo de verano-otoo, similar al cultivo de la
soja (zafria), compite con este y otros cultivos en este periodo de tiempo; las principales zonas de produccin son los departamentos de San Pedro, Caaguaz, Alto Paran, Itapa, Caazap, Pedro Juan
Caballero y la regin del Chaco paraguayo.
En el pas no se registra variedad definida, tampoco
existe un programa de investigacin o mejoramiento
varietal, si bien se cuenta con la inscripcin de la Salvia hispnica L. Cha como especie para ser producida
como semilla Fiscalizada y bajo la denominacin de especie vegetal tradicional aplicando el padrn de calidad
establecido para este tipo de produccin de semilla.
Los padrones de campo para la produccin de semillas Fiscalizadas indican los siguientes factores a ser
considerados en el cultivo de la Salvia hispnica L.

18 | Agrotecnologa

Plantas fuera de tipo (Plantas que presentan una


o ms caractersticas que no coinciden con la descripcin varietal)

1/100

Plantas de otros cultivos

1/100

Malezas prohibidas: Cenchrus echinatus (Kapiat),


Cyperus rotundus (Piri), Cyperus sculentus (Piri, Sorghum halepense (Sorgo de alepo) y Chenopodium quinoa (Qunua)

Malezas restringidas: Cynodon dactylon (Kapi ipe


sa), Amaranthus spp. (Kaa ruru).

1/100

Los padrones de laboratorio que establecen la norma


especfica para la comercializacin de la semilla fiscalizadas indican los siguientes factores de calidad:
Semillas pura (% mnimo)

96

Materia inerte (% mximo)

Semillas de otros cultivos (N mximo en 30 gramos de semilla de cha)

10

Semillas de malezas prohibidas (En 30 gramos de


semilla de cha)

Semillas de malezas restringidas (N mximo en


30 gramos de semilla de cha)

30

Germinacin (% mnima)

75

Contenido de humedad (% mximo)

13

Para determinar la calidad de los lotes de semillas de todas las especies agrcolas, forestales, flores, especias y hierbas medicinales son aplicadas
las prescripciones de la International Rules for
Seed Testing (ISTA), sin embargo la Salvia hispnica L. no se encuentra en ninguno de los grupos
mencionados, pero se encuentran otras especies
del mismo gnero en el grupo de Flores, especias,
hierbas y especies medicinales, el Laboratorio de
Semillas del SENAVE realiza los anlisis con esta metodologa:
Peso del lote de semilla, peso de la muestra de envo y peso de la muestra de trabajo:
Especie
Peso mximo de lote (kg)

Salvia spp.
5.000

Peso Mnimo Muestra de envo (gramos)

30

Peso Mnimo Muestra de Trabajo para


Anlisis de Pureza (gramos)

El anlisis de Pureza fsica se efecta sobre la muestra


de trabajo tomada de la muestra remitida al laboratorio,
la separacin se realiza en forma manual en tres fracciones: Semillas puras, materia inerte y otras semillas.
La definicin de las SEMILLAS PURAS para el gnero Salvia de la familia Lamiaceae segn la ISTA:
Nuececilla, a menos que sea evidente que no contiene semilla.
Fragmento de nuececilla cuyo tamao sea superior a la mitad de su tamao inicial a menos que
sea evidente que no contiene semilla.

Semillas

Asistencia
tcnica

Otras semillas: Aqu se identifican las semillas individualmente indicando el gnero y la especie de
la semilla encontrada, sean estas semillas de malezas o de otras especies cultivadas. Entre las semillas
de malezas que frecuentemente se encuentra en la
muestra de trabajo se encuentra a la semilla de Bidens pilosa, Chenopodium y Amaranthus spp.
Cada gnero de semilla deber ser identificado y reportar la cantidad encontrada en la muestra de trabajo.
Metodologa para la prueba de germinacin:
Salvia spp.

Especie

Anlisis de pureza fsica

Semillas con el pericarpio/testa parcial o totalmente desprendido.


Fragmento de semilla cuyo tamao sea superior a
la mitad de su tamao inicial, con el pericarpio/
testa parcial o totalmente desprendido.
La MATERIA INERTE son identificados como:
Los fragmentos de semillas de igual o inferior a la
mitad de su tamao original.
Las nuececillas en las cuales sea evidente que no
existe verdadera semilla.
Tierra, arena, piedras, tallos, hojas o restos de vegetales, fragmentos o restos de insectos muertos y
otras impurezas que no sean semillas.

Substrato

TP (*)

Temperatura C

20-30

Primer conteo (das)

4-7

Conteo final (das)

21

Recomendaciones para romper la dormencia

Prechill (**)

(*) TP: Top of paper (Sobre papel).


(**) Prechill: Pre enfriar a una temperatura entre 5C a 10C por
un perodo inicial de hasta siete das. En algunos casos, puede ser necesario ampliar el perodo de enfriamiento previo.

La prueba de germinacin de la Salvia hispnica L. se


realiza con cuatro repeticiones de cien semillas, todos
los lotes analizados hasta la fecha no requiri ningn
pre tratamiento, si bien la regla recomienda para este gnero, las semillas presentan buena germinacin
cuando son sometidas a las condiciones favorables de
humedad y temperatura.
La semillas son distribuidas uniformemente sobre el
substrato papel (TP) de filtro humedecido con agua
destilada, y son mantenidas a condiciones de temperatura alternada de 20 30 C, realizndose conteos intermedios, el primero al sptimo da despus
de la siembra, un segundo conteo a los catorce das y
el conteo final a los veintin das.
En cada conteo se realiza la valoracin de cada plntula de acuerdo a los principios generales prescriptos en la regla de anlisis considerando las plntulas normales, anormales, semillas frescas y semillas
muertas.

Amaranthus spp maleza que compite con el cultivo

Agrotecnologa | 19

Asistencia
tcnica

Semillas

Plntulas normales: son aquellas plntulas con


desarrollo uniforme con todas las estructuras
esenciales bien desarrolladas.
Plntulas anormales: plntulas daadas, desequilibradas y podridas como resultado de infeccin primaria, son las anormalidades ms comunes encontradas.
Semillas frescas: son semillas que absorbieron
agua pero se mantienen intactas sin poder germinar, casi no se presenta este caso en las pruebas de
germinacin.
Semillas muertas: son semillas que al finalizar el
periodo de ensayo (21 das) no han producido signos de desarrollo de una plntula normal, se presentan descoloridas y podridas en algunos casos.
Al finalizar el periodo del ensayo se suman los resultados de los conteos intermedios y se obtiene la media de todas las repeticiones, el promedio de las plntulas normales encontradas representa el porcentaje
de germinacin.
La regla de anlisis de la ISTA menciona que se puede
terminar un ensayo antes del tiempo prescrito cuando el analista tiene la seguridad de que se ha obtenido la germinacin mxima de la muestra, el tiempo
indicado para el primer conteo es aproximado, pero
ha de ser suficiente como para permitir una valoracin real de las plntulas; en caso contrario, se deber
suprimir el primer conteo. Al efectuar los conteos intermedios con el fin de retirar las plntulas que han
alcanzado un desarrollo suficiente que permita su valoracin para evitar que se entrelacen, se tiene que
tomar precauciones para evitar daar o producir lesiones en las plntulas que no estn suficientemente
desarrolladas.
En cuanto a la metodologa para determinar el contenido de la humedad de la semilla, el laboratorio realiza pruebas de medicin utilizando equipos determinadores de humedad tipo convencional para medir la
humedad de todo tipo de semillas, se realizan 2 a 4
repeticiones, el resultado se expresa en porcentaje y es
la media obtenida de las repeticiones.

20 | Agrotecnologa

Semillas

Asistencia
tcnica

Agrotecnologa | 21

Asistencia
tcnica

Trigo

Anlisis de resistencia gentica a


la roya de hoja del trigo
L
Ing. Agr. Ruth Fabiola Scholz.
Tcnica del IPTA. CICM (Centro de Invest. Cap. Miranda)
scholzdrodowskiruthfabiola@gmail.com

a Roya de la hoja del Trigo (Triticum aestivum


L.), causada por el hongo Puccinia Triticina
(Eriks), es una de las enfermedades foliares de trigo ms diseminada en todo el mundo y se encuentra en todas las regiones productoras de trigo. Al
contrario de otras royas, se presenta todos los aos
y es de mucha importancia en Amrica Latina. En
Uruguay un alto porcentaje del rea sembrada es
ocupada por materiales de comportamiento intermedio a susceptible.
En Paraguay se siembran ms de 500.000 ha de trigo
y toda la superficie est bajo el control qumico con
fungicidas, por la alta incidencia de enfermedades
foliares y patgenos que afectan las espigas. En todas las regiones trigueras de Paraguay se dan condiciones ptimas para la aparicin y desarrollo de epidemias de la roya de la hoja. Esta es la enfermedad de
mayor importancia econmica en el cultivo de trigo,
segn el costo que significa para los agricultores. La
principal medida de control de esta enfermedad es la
utilizacin de variedades resistentes o tolerantes. El
conocimiento de la presencia o ausencia de genes de
resistencia en cultivares y lneas es importante para
la identificacin y caracterizacin de germoplasma
resistente. A pesar de la utilizacin de la resistencia
gentica es necesario realizar una o dos aplicaciones
para el control de la enfermedad en cultivares moderadamente resistente; mientras que en variedades
susceptibles como CD104 se realizan tres a cuatro
aplicaciones de fungicidas basados en triazoles y estrobilurinas, dependiendo del ao y las condiciones
climticas.
Esta situacin se ve agravada ya que los cultivares
que ocupan mayor rea de siembra poseen una corta duracin de la resistencia debido a la aparicin de
nuevas razas virulentas del patgeno, es necesario
conocer las razas que componen la poblacin del patgeno, de tal forma de integrar este conocimiento
al desarrollo de cultivares resistentes. Esto permitira

22 | Agrotecnologa

identificar fuentes de resistencia efectivas a todas las


razas presentes, as como conocer el comportamiento
de cultivares comercialmente utilizados. La informacin disponible de las razas de Puccinia triticina que
inciden en Paraguay es limitada, se desconoce el tipo
y base gentica de resistencia a roya de la hoja en los
cultivares y lneas avanzadas liberadas por el Programa de Investigacin de Trigo (PIT), esto dificulta la
incorporacin de resistencia efectiva y diversidad gentica en las nuevas lneas del programa de mejoramiento gentico del PIT.
Dada la importancia econmica de la enfermedad causada por Puccinia triticina y la falta de conocimiento
de la base gentica de resistencia de los materiales disponibles en Paraguay as como la composicin de la
poblacin del patgeno se plantea como objetivo caracterizar la resistencia a roya de la hoja de trigo en lneas y cultivares de Paraguay.

La roya de la hoja en el cultivo

La roya de la hoja del trigo causada por Puccinia triticina, es una de las enfermedades ms importantes en el
Paraguay y en Sudamrica. Las prdidas debidas a esta
enfermedad pueden alcanzar hasta un 30% del rendimiento y 20% para el peso de mil granos, siendo esto
dependiente del grado de resistencia del cultivar, y es la
causa principal del reemplazo de cultivares comerciales,
tambin se le acredita como uno de los motivos principales del incremento de las aplicaciones de fungicidas
foliares en el cultivo, lo que aumenta el costo de produccin. Se calcula que se gasta ms de 40 millones de dlares en aplicaciones de fungicidas en el Cono Sur. Puccinia triticina est presente todos los aos y en todas las
regiones donde se produce trigo, situacin que se ve favorecida debido a la alta proporcin del rea de trigo
(50%) que se siembra con cultivares susceptibles. Generalmente, las epidemias son ms fuertes en Alto Paran Norte y Canindey donde la siembra es ms temprana. El control qumico en cultivares susceptibles es
fundamental para controlar la enfermedad; la aplica-

Trigo

Asistencia
tcnica

cin de fungicidas se debe realizar cuando se observan


las primeras pstulas en el cultivo. La principal estrategia destinada al manejo de esta enfermedad es a travs
de la resistencia gentica. Esta resistencia implica un valor agregado al germoplasma de caractersticas de adaptacin, calidad y alto rendimiento.
La base gentica de la resistencia a esta enfermedad en cultivares y lneas de trigo de Paraguay es
desconocida. Esto dificulta la incorporacin de
diversidad gentica en materiales del programa de
mejoramiento.

Caracterstica de la enfermedad y el patgeno

En 1899, Eriksson describe a las roya de la hoja del trigo como Puccinia triticina, la que es utilizada actualmente por la mayora de los investigadores del rea.
En muchas zonas el patgeno sobrevive entre los perodos de cultivo del trigo en un puente verde de trigo voluntario, o sobre hospederos secundarios (Triticale, Agropyrum repens, Thalictrum y T. (Aegilops)
cylindrica L). El inculo en forma de urediniosporas
puede ser arrastrado por los vientos de una regin a
otra.

ras bajas (10 a 15C) o fluctuaciones diurnas, se requieren


perodos ms prolongados. El hongo puede sobrevivir como micelio incipiente por un mes o ms cuando las temperaturas se acercan o son inferiores al punto de congelacin. Se alcanza la esporulacin mxima unos cuatro
das despus de la esporulacin inicial (aproximadamente a 20C), un uredinio puede originar unas 3.000 esporas por da, si bien la cantidad puede variar mucho, esta
produccin puede continuar durante tres semanas o ms
si la hoja de trigo sigue viva durante ese tiempo. Estas esporas pueden ser transportadas a nuevos tejidos susceptibles produciendo varios ciclos secundarios si las condiciones son favorables para el patgeno, por lo tanto es una
enfermedad policcilica porque se dan varios ciclos de infeccin durante el mismo ciclo del cultivo.

Las urediniosporas (color rojizo) inician la germinacin


dentro de los 30 minutos posteriores al contacto con el
agua libre y temperaturas de 15-25C. El tubo germinal se desarrolla a lo largo de la superficie foliar hasta
que llega a un estoma, se forma entonces un apresorio,
seguido inmediatamente por el desarrollo de un gancho de penetracin y de una vescula subestomtica a
partir de la cual crecen las hifas primarias. A partir de
ello surge una clula madre del haustorio contra las clulas del mesfilo y se produce la penetracin directa, el
haustorio se forma dentro de una clula hospedante viva invadiendo la pared celular sin ruptura de la misma.
Se generan hifas secundarias que dan como resultado
otras clulas madres y haustorios. Cuando existe una
respuesta de incompatibilidad entre el hospedante y el
patgeno, no se desarrollan los haustorios o lo hacen a
un ritmo ms lento. Cuando muere la clula del hospedante, tambin muere el haustorio del hongo. Segn el
momento y la cantidad de clulas involucradas, la interaccin entre el hospedante y el patgeno dar como resultado una respuesta resistente de hipersensibilidad.

Condiciones predisponentes

El perodo entre la germinacin de las esporas y la esporulacin puede abarcar de 7 a 10 das cuando las temperaturas son ptimas y constantes pero, con temperatu-

Los uredinios de la roya de la hoja que se desarrollan en la


primavera a partir de infecciones producidas en el otoo
o el invierno (inculo endgeno), con las infecciones an-

Puccinia triticina puede sobrevivir en las mismas


condiciones ambientales que la hoja del trigo, siempre que haya producido infeccin pero no esporulacin. El hongo requiere periodos de roco de tres horas o menos a temperaturas de alrededor de 20C
para causar la infeccin, pero provoca mayor nmero de infecciones cuando el periodo de roco es ms
prolongado. Con temperaturas ms bajas, ese periodo debe ser an ms extenso, por ejemplo a 10C se
necesitan 12 horas de roco. Ninguna o muy pocas
infecciones se producen cuando las temperaturas durante el perodo de roco son superiores a los 32C o
inferiores a las 2C.

Epidemiologa

Hay varias zonas en el mundo donde esta enfermedad


puede provocar grandes prdidas, en otras regiones, el
clima es poco adecuado y hay epifitias graves slo cuando las condiciones ambientales son extremadamente favorables y se cultivan variedades muy susceptibles.

Agrotecnologa | 23

Asistencia
tcnica

Trigo

tiguas en las hojas ms bajas. La roya de la hoja que se desarrolla a partir de inculo transportado por el aire (exgeno) comnmente se presenta en la parte alta de follaje.

lencia y avirulencia. Sin embargo para algunos pares


de genes correspondientes la interaccin difiere a la
clsica relacin 1:1.

La dispersin de la enfermedad puede ser muy rpida


cuando las condiciones ambientales son favorables.

Resistencia de roya de la hoja en trigo

En el Cono Sur (Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay y


Chile), se han determinado dos zonas epidemiolgicas separadas por la cordillera de los Andes. La siembra en un
rea extensa de trigo con cultivares susceptibles o moderadamente susceptibles permite que el patgeno que sobrevive en verano a travs de grandes reas resulta en la
aparicin temprana de las epidemias. La poblacin del patgeno es muy dinmica, lo que lleva a la resistencia transitoria en los cultivares comerciales. La mejor estrategia
para la estabilizacin de la poblacin del patgeno y la resistencia se considera que es el uso de resistencia de la planta adulta conferida por genes aditivos menores incluyendo
Lr34, Lr46 y Lr68. Las fuentes de este tipo de resistencia
por parte del CIMMYT y la regin se han puesto a disposicin en los programas de mejoramiento en el Cono Sur.

Resistencia gentica en el hospedero

La resistencia gentica es la capacidad del hospedante de


enlentecer el desarrollo de un patgeno y se mide a travs de la reduccin de sntomas en relacin a un material susceptible. Cuanto mayor es la uniformidad gentica del husped; mayor es la probabilidad de la aparicin
de epidemias. El concepto de resistencia gentica no implica necesariamente que un cultivar tenga cero o nula enfermedad (inmunidad), ya que este es un concepto relativo. Entre ambos extremos de resistencia total o
inmunidad y susceptibilidad existe una gama de resistencias incompletas. Segn el criterio utilizado, se habla
de distintos tipos de resistencia. La resistencia puede estar basada en genes de efecto mayor o en genes de efecto menor; la resistencia puede ser de tipo raza especfica
o raza no especfica segn la existencia o no de interaccin diferencial entre cultivar y raza; la resistencia puede
dar una reaccin de hipersensibilidad en el hospedante o
manifestarse como resistencia. En un mismo pato-sistema muchas veces operan distintos mecanismos de resistencia; es necesario conocerlos para la adecuada instrumentacin de las estrategias de control gentico.
La relacin gen a gen ha sido ampliamente estudiado
en el patosistema de Puccinia triticina. Generalmente por cada gen de resistencia en el hospedero existe
un locus correspondiente de avirulencia en el patgeno, con alelos alternantes que condicionan la viru-

24 | Agrotecnologa

El control de roya de la hoja ha sido tradicionalmente basado al uso de genes especficos, 46 genes determinan la resistencia a roya de la hoja (genes Lr) 40
loci diferentes han sido identificados y han proporcionado a una designacin oficial que se encuentra
en el Catlogo de smbolos de genes del trigo. La caracterstica de tipo de infeccin bajo TI, la localizacin en el cromosoma y las relaciones de vnculo son
conocidos para la mayora de los genes y han sido revisados por numerosos autores.
Para el cultivo de trigo se han presentado 46 genes
de resistencia, 25 han sido aislados de los trigos hexaploides y los restantes han sido introducidos de especies de Triticeae y Poaceae.
La resistencia a la roya considerada desde el punto de vista gentico puede ser de tipo monognica o polignica, la
monognica est determinada por un solo gen, se identifica de forma individual por letras o nmeros, se puede determinar si es dominante o recesiva, es fcilmente apreciable en poblaciones segregantes. Cuando la resistencia es
polignica est determinada por varios genes y estos no tienen un efecto lo suficientemente grande para ser identificados y localizados y su efecto se expresa al combinarse como un todo. EL gen Lr34 est comnmente presente en
el germoplasma regional, pero hay un conocimiento limitado acerca de la presencia de otros genes que confieren resistencia en cultivares. Los genes Lr28, Lr36, Lr38, Lr41,
Lr43, proporcionan resistencia efectiva en la regin.

Mtodo de estudio de la resistencia en el


hospedero

La postulacin de genes se ha utilizado con frecuencia para indicar la presencia o ausencia de genes de resistencia en
plntula a la roya de la hoja en el cultivo de trigo. La teora
de Flor de gen por gen data de 1955 y seala que durante la
evolucin el husped y el parsito desarrollan sistemas genticos complementarios, de modo que: para cada gen que
condiciona la enfermedad en el husped existe un gen especfico en el patgeno que condiciona la patogenicidad.
La postulacin de genes o el conocimiento de los genes de
resistencia que una variedad de trigo posee, permite a los
mejoradores identificar los genes de resistencia que an
permanecen efectivos contra poblaciones de roya de la hoja

El rendimiento y la productividad
en tus manos...
NIDERA

NS 4903

A 5209 RG

NIDERA

NIDERA

NIDERA

A 5909 RG

A 4990 RG

A 5509 RG

NS 6448

NIDERA

NS 6636

NS 6262

A 5009 RG
NS 5858

PRECOCIDAD

SANIDAD

CALIDAD DE GRANO

ESTABILIDAD

PRODUCTIVIDAD

Asistencia
tcnica

Trigo

que en ese momento existen, as como identificar los genes


que sern efectivos cuando la frecuencia de razas cambie o
cuando aparezcan nuevas razas. Por otra parte, tambin es
una herramienta valiosa para tomar decisiones sobre el tipo de resistencia gentica ms conveniente para las condiciones de determinada regin, como lo es la resistencia parcial o resistencia para el desarrollo lento de la roya la cual
se considera como la ms efectiva y conveniente dentro del
control gentico de este patgeno, ya que las prdidas en
rendimiento llegan a ser insignificantes y porque se llega a
establecer una relacin entre el hospedante-patgeno de
convivencia, presumiblemente del tipo durable. Una vez
que Flor (1956) estableci que la interaccin hospedante - patgeno estaba gobernada en una relacin de un gene por un gene, la especializacin fisiolgica de la roya del
trigo se entendi claramente, y de esa manera se postul la
presencia o ausencia de un gene especfico para la resistencia a plntula o planta adulta. Huerta et al., 2003.

Postulacin de genes presentes en el


germoplasma paraguayo

Ciento veintiocho genotipos de trigo harinero (Tabla 1),


obtenidos por el Programa de mejoramiento de Trigo,
(PIT) y del Centro de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT) se evaluaron bajos condiciones de campo durante el otoo-invierno de 2012 en la estacin del Instituto Nacional de Investigacin Agropecuaria La Estanzuela,
(INIA), localidad de Semillero departamento de Colonia
y en la localidad de Young departamento de Ro Negro.
Estos genotipos se sembraron a mediados de junio 2012
en la estacin experimental de INIA y principios julio
2012 en la parcelas de un 2 surcos de 1m de cada material en bloques incompletos al azar por dos repeticiones
y se utilizaron testigos susceptibles Thatcher, Thatcher
Lr34, Avocet y Avocet Yr18, Lr34. En los bordes del
ensayo se sembr una mezcla de diferentes materiales
de trigo susceptible, esto asegur la presencia de fuente
de inculo de roya durante el experimento.
Se realizaron cuatro evaluaciones o en la Estacin de
INIA, y tres evaluaciones en Young, cada ocho-15 das
en funcin a las condiciones climticas favorables desde
el estado de encaazn. La severidad de la roya de la hoja se determin segn la escala de Cobb modificada con
niveles de 1 a 100 % de severidad (Peterson et al., 1948)
Figura 3. La reaccin de las hojas bandera con uredinios
pequeos rodeados por necrosis se clasific como resistentes (R), con uredinios moderados rodeados por necrosis como moderadamente resistente (MR), con uredinios
grandes rodeados por clorosis como moderadamen-

26 | Agrotecnologa

te susceptible (MS), con uredinios grandes sin necrosis


o clorosis fueron calificados como susceptibles (S), y las
hojas con una mezcla de reacciones resistentes y susceptible como mixtas (M) (Germn y Kolmer, 2012). Cuando se dieron mezclas de dos reacciones, la ms frecuente
se utiliz en primer lugar. Se calcul el coeficiente de infeccin (CI) definido como severidad por reaccin, donde R= 0.2, MR=0.4, MRMS o M=0.6, MS=0.8 y S=1.
Posterior a ello realiz el clculo de AUDPC del Coeficiente de Infeccin el rea bajo la curva de la enfermedad utilizando la frmula AUDPC= i=1n-1 [(ti+1 ti)
(yi+yi+1)/2] y se realiz el anlisis de varianza ANOVA
utilizando el Modelo lineal Mixto y se compararon las
medias de los materiales utilizando MDS.

Postulacin de genes expresados al estado de


plntula

Para la postulacin de genes de resistencia a roya de la hoja


se evaluaron al estado de plntula los genotipos de trigo originados por el Programa de Mejoramiento de Trigo de Paraguay, incluyendo a Thatcher como testigo susceptible, el
set de diferenciales utilizado para la identificacin de razas
ms 14 genotipos cada uno de los cuales posee un gen de resistencia. Se sembraron de seis a ocho semillas por genotipo
de trigo en macetas con sustrato, tierra, arena y vermiculita
(1:1:1:1), en dos repeticiones por material y raza. Se inocularon con las 19 razas Tabla 2, A los 12 das luego de la inoculacin se evaluaron los tipos de infeccin (TI) de acuerdo con la escala descripta por Stakman et al. (1962): TI 0 =
respuesta inmune, sin uredinios o necrosis; TI fleck = lesiones necrticas sin esporulacin; TI 1 = pequeos uredinios rodeados por necrosis; TI2 = pequeos uredinios
rodeados por clorosis, TI 3 = uredinios moderados sin clorosis o necrosis; TI 4 = uredinios grandes sin clorosis o necrosis. Se utiliz + y - para indicar el tamao ms grande y
ms pequeo de los uredinios que el TI clsico, respectivamente. Para determinar qu genes de resistencia (Lr) estn
presentes, los patrones de TI de los genotipos en estudio se
compararon con los TI producidos en las lneas portadoras
de genes nicos de resistencia a roya de la hoja. (Tabla 2)
Las esporas de las razas utilizadas se conservaron en
tubos de vidrio al vaco en una heladera a 5C, previo
a la utilizacin se les asign un tratamiento de hidratacin a temperatura ambiente.

Caracterizacin Genotpica del gen Lr34

Para la identificacin de la presencia de los gen


en APR (Resistencia en Planta Adulta) fue utilizado el marcador: csLV34 para el Lr34 (Lagudah
et al., 2006). La extraccin de ADN, se realiz

Trigo

con el mtodo CTAB, se evalu la cantidad y calidad de ADN con nanodrop, y luego de la reaccin de PCR se determin presencia/ausencia del
alelo marcador mediante electroforesis de agarosa al 1% en gel siguiendo los protocolos de CIMMYT respectivamente (CIMMYT, 2005).
Para el gen Lr34 la amplificacin por PCR se utiliz el ADN de Parula, como control positivo y Avocet como control negativo para los tamaos esperados del alelo marcador.

Asistencia
tcnica

presentes naturalmente en el campo. Esto podra indicar la presencia de genes mayores que confieren resistencia a raza especfica y que podra ser de corta
duracin. Por otra parte, en otro grupo de materiales se determin resistencia en planta adulta en base
a su susceptibilidad en el estado de plntula y al lenFigura 1. Roya de la hoja.

Resultados

Estos son los genes presentes en los 128 genotipos estudiados, el gen ms frecuente dentro de estos materiales
es el gen Lr 27+31.

Caracterizacin del gen Lr34

La presencia del gen Lr34 se determin en 39


genotipos, 78 no presentaron el alelo marcador
mientras que 12 materiales fueron heterocigotos.
Figura 5.

5%

10%

25%

40%

65%

100%

Fuente: Peterson et al., (1948)

Figura 3. Escala diagramtica de Coob.

Conclusin

Se identificaron genotipos de trigo provenientes de


Paraguay resistentes a todas las razas inoculadas y
Tabla 2. Razas utilizadas para la postulacin de genes.

Razas

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21

CHT
MCD-10,20
MCP-10
MCR-10
MDT
MFP-10.20
MFP-20
MFR
MFT-10.20
MHP-10
MMD-10,20
SPG-10
TDT-10,20
BBB-10.20
KDG-10,20
LPG-10
DBB-10,20
MCD-10
MCP-10
MCP-10
MKD

2a

2c

16

Gen Lr
24
26

B
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
B
B
A
B
A
A
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B
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B

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A
A
A
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A
A
B
A
A
B
A
A
A
A

3ka

11

17

30

10

20

A
B
A
A
A
A
A
A
A
A
B
B
A
B
B
B
B
B
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B
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B
B
B
A
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B
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B
A
A
A
B
A
B
B
B
B

Fuente: Germn com pers (2011)

Agrotecnologa | 27

Asistencia
tcnica

Trigo

Genes postulados en los 128 genotipos.

Gen Lr
Lr
Lr 2a, b o c
Lr 3a, bg o ka
Lr 9
Lr 10
Lr 11
Lr 16
Lr 17a
Lr 23
Lr 24
Lr 26
Lr 27+31
Lr 30

%
22
4
23
4
19
11
2
6
17
8
18
28
6

Caracterizacin del gen Lr34


90
80
70

60

Southern Cone Of South America In Mcintosh, R.A.


History and status of the wheat rusts. In March 2009.
Cd. Obregon, Mxico: BGRI Pp 65-73.
Germn S, Verges R, Von Zitzewitz J, Daz M, Vzquez
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Dolores Mesa Nacional de Trigo. Sp.
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Kolmer JA. 1997. Especializacin fisiolgica de Puccinia
triticina, en Canad en 1997.

50
40

Metha YR. 1993. Manejo Integrado de Enfermedades del


Trigo. P 126-135.

30
20
10
0

tipo

+/-

to desarrollo de la roya de la hoja a campo. El conocimiento de la presencia de genes de resistencia en los


programas de mejoramiento es de suma importancia
para poder introducir resistencia de larga duracin.

Bibliogrfica consultada

Capeco 2013. rea de siembra, Produccin y Rendimiento


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Roelfs AP, Sing RP, Saari EE. 1992. Las royas del trigo:
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M. M. Kohli, Lidia de Viedma, L. E. Cubilla. 2010. Manual
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Zoldana S, Barcellos A. 2002. Postulacin de genes (Lr)
Resistencia a la roya en las variedades Brasileas de Trigo.
Fitopatologa Bras. Vol. 27 N

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Asistencia
tcnica

TADA

Ejemplos de regulaje
1ra. Parte
Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro.
Paulo Otvio Coutinho.
Fabiano de Martino Mota.
Fuente: Mirai Agronegocios

Ejemplo Regulaje de Barra en rea Total

Para un productor que desea hacer una aplicacin de


3l/ha de herbicida post-emergente sistmico (permitiendo gotas gruesas o muy gruesas), con pulverizador de
600 litros, en soja nueva, donde no ocurre el efecto paraguas, con 100 l/ha de mezcla, y el tractor haciendo 50
metros en 28 segundos, cul sera una buena opcin de
boquilla y presin de trabajo, y la carga del tanque?
Ahora vamos a seguir los pasos indicados anteriormente:

3 Paso:
Velocidad de desplazamiento de pulverizador por la
frmula;
Velocidad (km/h) = 180 = 6,43 km/h
28 s
4 Paso:
Chequear espaciamiento entre boquillas en la barra:
50 cm, por ejemplo.

5 Paso:
1 Paso:
Clculo de caudal necesario en la punta; usando la
Pensando en el tamao de las gotas, considerando que frmula:
no tenga el efecto paraguas en el cultivo, se puede pro- l/min = 100 l/ha x 6,43 km/h x 50 cm = 0,53 l/min
gramar aplicar gotas gruesas para tener menos deriva.
60.000
Eleccin del tipo de punta: observe en el Cuadro 4 que
la punta ULD puede producir gotas gruesas. Tenemos
la punta ULD por lo tanto como buena opcin.

2 Paso:
Tasa de Aplicacin: ya recomendada en el ejemplo,
de 100 l/ha

O sea, necesitamos de un caudal de 0,536 l/min en


la boquilla.

6 Paso:
Escoger la mejor opcin de boquilla y presin dentro del cuadro de informaciones de punta ULD en
el Cuadro 4.

Cuadro 4. Caractersticas de Puntas ULD Hypro

Presin (bar)

ULD015F120

ULD02F120

ULD025F120

ULD03F120

ULD04F120

ULD05F120

ULD06F120

1,0

0,346

0,462

0,577

0,693

0,924

1,155

1,386

1,5

0,424

0,557

0,707

0,849

1,131

1,414

1,697

2,0

0,490

0,653

0,816

0,980

1,306

1,633

1,960

2,5

0,548

0,730

0,913

1,095

1,461

1,826

2,191

3,0

0,600

0,800

1,000

1,200

1,600

2,000

2,400

3,5

0,648

0,864

1,080

1,296

1,728

2,160

2,592

4,0

0,693

0,924

1,155

1,386

1,848

2,309

2,771

4,5

0,734

0,978

1,225

1,470

1,960

2,449

2,939

5,0

0,775

1,033

1,291

1,549

2,066

2,582

3,098

6,0

0,849

1,131

1,414

1,697

2,263

2,828

3,394

7,0

0,917

1,222

1,528

1,833

2,444

3,055

3,666

8,0

0,980

1,306

1,633

1,960

2,613

3,266

3,919

Fina

30 | Agrotecnologa

Media

Gruesas

Muy Gruesas

Extremadamente Gruesas

TADA

Observe en el Cuadro 4 que tendremos dos opciones


de eleccin para obtener 0,536 l/min.
Con la punta ULD015 F120 en torno de 2.3 BAR
de presin (33 PSI), produciendo gotas gruesas.
Con la punta ULD02-F120 en torno de 1,2 BAR de
presin (17 PSI), produciendo gotas muy gruesas.
Las dos opciones alcanzan bien produciendo gotas de
bajo potencial de deriva.

mo el pulverizador del ejemplo est con 4 boquillas,


la pasada de aplicacin de cada boquilla es de 2 m/4
boquillas = 0,5 m = 50 cm por boquilla.

5 Paso:
Clculo de caudal necesario en la boquilla: usando
la frmula:
150 l/ha 4,5 km/h 50 cm
60.000

La dosis por tanque de herbicida del ejemplo ser:


(En 1 ha): 100 litros 3 litros
En 600 litros x
X = 3 600/100 = 18 litros por tanque de 600 l.

l/min = 0,563 l/min en la boquilla

Ejemplo de Regulaje de Concepcin

6 Paso:
Elegir la mejor opcin de boquilla y presin del cuadro Presin Caudal de Boquilla:

Para una aplicacin con conceicao con longitud de 2


metros y 4 boquillas, tanque de 400 litros, para la aplicacin de 3 l/ha de glifosato (herbicida post-emergente sistmico, se puede trabajar con gotas gruesas o muy
gruesas), eucalipto nuevo, con 150l/ha de mezcla, y el
tractor haciendo 50 metros en 40 segundos, cul sera
la boquilla, el regulaje y la carga en el tanque?
Vamos a seguir las indicaciones:

Asistencia
tcnica

o sea, precisaremos de un caudal de 0,563 l/min en


la boquilla.

Observe en el Cuadro 4 que para obtener 0,563l/min


tenemos como opcin:
Boquilla ULD 10015 un poco ms bajo de 3 bares
de presin
La dosis por tanque del herbicida, del ejemplo, ser:
(En 1 ha): 150 litros 3 litros
En 400 litros x
X = 3 400/100 = 12 litros por tanque de 400 l

1 Paso:
Pensando en el tamao de las gotas: considerando
que el eucalipto nuevo es altamente sensible al Glifosato aplicando gotas muy gruesas tendremos me- Ejercicio de Regulaje de Arrastre
nos deriva.
(El Arrastre es una barra suspendida utilizada en
reas forestales, de donde descienden 4 mangueras
Eleccin del tipo de boquilla: Una boquilla de in- con lanzas manuales en la punta, conducidas por
duccin de aire, como la Hypro ULD ser una indi- operarios a pie.)
cacin adecuada para este caso.
Para una aplicacin con arrastre con 4 operarios (4
2 Paso:
lneas), eucalipto con 3 metros de camino y tanque
Tasa de Aplicacin: ya recomendada en el ejemplo, de litros, para la aplicacin de 3 l/ha de glifode 150 l/ha.
sato (herbicida post-emergente sistmico, se puede
trabajar con gotas gruesas o muy gruesas), eucalipto
3 Paso:
nuevo, con 150 l/ha de mezcla, y el tractor haciendo
Velocidad de desplazamiento del pulverizador: por la 50 metros en segundos, cada operario haciendo
frmula
una pasada de m.
Velocidad (km/h) = 180 = 4,5 km/h.
Cul sera la boquilla, el regulaje y la carga en el tan
40
que? Sigamos las instrucciones:
4 Paso:
Chequear el espaciamiento entre las boquillas en la barra
1 Paso:
Pensando en el tamao de gotas: considerando que el
Recuerde que ahora estamos haciendo una aplicacin eucalipto nuevo es altamente sensible al glifosato aplien pasadas y en esta pasada aplicada de 2 metros co- cando gotas muy gruesas tendremos menos deriva.

Agrotecnologa | 31

Asistencia
tcnica

TADA

Eleccin del tipo de boquilla: La boquilla ULD (induccin de aire) ser la ms indicada para este caso.

2 Paso:
Tasa de aplicacin: ya recomendada en el ejemplo, de
150 l/ha
3 Paso:
Velocidad de desplazamiento del Pulverizador: Por
la frmula:
Velocidad (km/h) = 180 = km/h.
T
4 Paso:
Como cada lanza tendr una boquilla y cada operario har la extensin de metros, la pasada aplicada por boquilla ser de cm.
5 Paso:
Clculo de Caudal necesario en la boquilla: Usando
la frmula:
l/min = l/min por boquilla

2 Paso:
Tasa de Aplicacin: ya recomendada en el ejemplo,
de 150 l/ha
3 Paso:
Velocidad de desplazamiento del Pulverizador: por la
frmula:
Velocidad (km/h) = 180 = - km/h.
T

4 Paso:
Espaciamiento entre boquillas en la barra o pasadas
aplicadas por boquilla:
cm

5 Paso:
Clculo de caudal necesario en la boquilla: Usando
la frmula:
l/min = l/min por boquilla

6 Paso:
Elegir la mejor opcin de boquilla y presin dentro
del cuadro Presin x Caudal de Boquillas:
La dosis por tanque de herbicida del ejemplo ser:
(En 1 ha): 150 litros - 3 litros
En litros - x
X = litros de defensivo en un tanque de litros.

6 Paso:
Elegir la mejor opcin de boquilla y presin dentro
del cuadro Presin Caudal de Boquilla:

Ejercicio de Regulaje de Concepcin

La dosis por tanque de herbicida:

Para una aplicacin con conceiao con extensin de


metros y boquillas, tanque de litros,
para aplicarse l/ha de glifosato (herbicida postemergente sistmico, se puede trabajar con gotas gruesas
o muy gruesas), eucalipto nuevo, con 150 l/ha de mezcla, y el tractor haciendo 50 metros en segundos,
cul sera la boquilla, el regulaje y la carga en el tanque?
Ahora vamos a seguir las indicaciones:

Boquilla:
Presin: Bar

litros por tanque de 400 l.

Regulaje y calibracin de pulverizadores


costales

1 Paso: Definir el Caudal y el tamao de gotas deseado

Esta definicin va a depender del producto a ser aplicado


1 Paso:
Pensando en el tamao de gotas: considerando que
el eucalipto nuevo es altamente sensible al Glifosa- 2 Paso: Elija el tipo de boquilla de pulverizacin
to, aplicando gotas gruesas o muy gruesas tendremos
La definicin de la boquilla ser en funcin del tamenos deriva.
mao de gotas que necesitamos y se debe seguir el
Eleccin del tipo de boquilla:
mismo procedimiento mostrado en el tem 5. Regulaje y calibracin de pulverizadores de arrastre o tres
puntos.

32 | Agrotecnologa

TADA

Algunos aspectos que pueden ser comentados:

4 Paso: Determine la velocidad de trabajo

En los costales manuales, la presin mxima gira en


torno a 60 PSI,

Determine el tiempo gastado para hacerse 50 metros.


Y use la frmula
V = 180
T

En la ausencia de vlvula reguladora de presin resulta


difcil prever un trabajo del operador que sea preciso en
cuanto a la presin, siendo as se recomienda la utilizacin de las vlvulas reguladoras de presin para garantizar el funcionamiento adecuado de las boquillas.
Figura 5. Vlvula reguladora de presin para costales

Asistencia
tcnica

5 Paso: Determine el caudal de Boquilla


Utilice la frmula: l/min = l/ha km/ha E, donde
60.000
l/min = caudal necesario en la boquilla
l/ha = tasa de aplicacin deseada
km/h = velocidad de operacin
E= extensin de franja o pasada de aplicacin en cm
Determinado el caudal necesario, elija el caudal y la
presin de trabajo de la boquilla, dentro de la tabla
de presin/caudal del tipo de boquilla elegido, que va
a alcanzar al tamao de gota deseado.

6 Paso
Es ms prctico adoptar el mtodo de volumen conocido:
A. Abastezca y prepare el pulverizador con la boquilla y la vlvula reguladora adecuadas.
3 Paso: Determine la extensin de la franja o pasa- B. Recorra una distancia conocida haciendo la
da de aplicacin
aplicacin en la velocidad normal de trabajo.

Agrotecnologa | 33

Asistencia
tcnica

TADA

C. Complete el pulverizador con una probeta o jarra graduada, anotando el volumen gastado.
D. Por regla de tres, determine la tasa de aplicacin
real.
E. Si fuera posible ajustar la presin, hacer el ajuste
para acertar la tasa de aplicacin real con la programada y repetir los pasos A hasta D.

Observando la tabla de presin x caudal de boquilla ULD, tenemos como alternativa la boquilla ULD
015F120 a cerca de 3 Bares de presin.

En caso de que no se disponga cmo regular la presin, el clculo de carga de defensivo por tanque deber ser hecho con la tasa real, y no con la tasa programada.

Adoptndose como ejemplo que en la calibracin se


haya obtenido la tasa real como la tasa programada
de 150 l/ha, en caso que el tanque del pulverizador
sea de 20 litros, tendremos la siguiente carga:

7 Paso: Clculo de carga de defensivo en el tanque


del pulverizador

150 litros --- 3 lts


20 litros --- x x = 20 3 = 0,4 l/ tanque de 20 l.
150

Determinar por regla de tres

Ejemplo de regulaje y calibracin de


pulverizador costal

Para una aplicacin de 150 l/ha, de glifosato, dosis


de 3 l/ha, con gotas gruesas, recorriendo 50 m en 60
seg, longitud de aplicacin = 0,80 m.
1 Paso. Tasa de aplicacin y tamao de gota
Ya ejemplificado: 150 l/ha, gotas gruesas
2 Paso: Definicin del tipo de boquilla
Vamos a considerar el uso de la boquilla ULD, que
producir las gotas gruesas deseadas.
3 Paso: Longitud de franjas o pasadas de aplicacin
Segn el ejemplo: 1,00 m = 100 cm (recuerde que en
la frmula debemos expresar esta medida en cm)
4 Paso: Determinacin de velocidad de trabajo:
Como fue citado, 50 metros en 60 segundos. Usando la frmula
V = 180 : 180 = 3,0 k/h
T 60
5 Paso: Determinacin de caudal de Boquilla
Utilizando frmula:
l/min = 150 l/ha 3,0 km/h 80 cm = 0,6 l/min
60.000

34 | Agrotecnologa

6 Paso: Calibracin
7 Paso: Clculo de carga

Pg 35

Agrotec
(frente)
insert especial en
en ilustracin 200 gr

archivo enviado
en forma separada
al interior de la revista

Pg 36

Agrotec
(dorso)
insert especial en
en ilustracin 200 gr

archivo enviado
en forma separada
al interior de la revista

Suelos

Asistencia
tcnica

III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservacin de Suelos

Fertilizacin nitrogenada del


maz

sobre diferentes plantas de cobertura de invierno en la pequea propiedad


Resumen

El sistema productivo del maz en la pequea propiedad


puede ser mejorado con el uso de plantas de cobertura de
invierno y la fertilizacin nitrogenada. El Objetivo del trabajo fue evaluar la fertilizacin nitrogenada en el maz sobre diferentes plantas de cobertura de invierno. El delineamiento experimental fue bloques completos al azar con un
arreglo en parcelas subdivididas y cuatro repeticiones. Las
parcelas lo constituyeron las plantas de cobertura (Lupino
blanco Lp, Avena negra Avn, Lp+Avn) y barbecho de
invierno y, las subparcelas dosis y poca de aplicacin de nitrgeno (N). Las subparcelas se establecieron en la siembra
del maz, aplicando 0, 40, 80 y 160 kg ha de N en siembra y cobertura, un tratamiento con 80 kg ha N adicionado en cobertura y un testigo absoluto (sin fertilizacin).
Excepto el testigo absoluto, en todas las subparcelas se aplicaron 60 kg ha de PO y 60 kg ha de KO. Las plantas de cobertura de invierno aumentaron la adicin de
carbono al suelo en relacin al barbecho de invierno, destacndose la asociacin avena negra+lupino blanco, que conjuntamente con el maz, adicionaron 11.315 kg ha de materiaseca (MS) por ao. La asociacin Lp+Avn promovi
mayor acumulacin de N y K en la MS area, alcanzando
98 y 112 kg ha, respectivamente, en el momento del manejo. La MS de la raz del lupino represent el 17% de la
MS area. El rendimiento en granos no aument significativamente por efecto de las plantas de cobertura y la fertilizacin mineral. El lupino en forma asociada o no asociada
present mejor potencial como cultivo antecesor al maz.

Introduccin

El cultivo del maz tiene gran importancia social, econmica y nutricional para el Paraguay, pero aun as su productividad media es considerada baja considerando el
potencial gentico del cultivo. Entre los varios aspectos envueltos en el proceso productivo, la fertilizacin es uno de
los factores responsables por esa baja productividad pero
esto no es lo nico que influye, adems hay que considerar
los factores climticos y las prcticas de manejo de suelo.

Diagnosticar necesidades de nitrgeno es complicado,


debido a su alto dinamismo en el suelo. El uso de manera eficiente y oportuna de este nutriente es un factor
importante para el xito del cultivo, por eso es necesario estudiar estrategias para su aplicacin en el cultivo.
La cantidad de N recomendada para el maz depende inicialmente de la calidad y cantidad de residuos
vegetales del cultivo antecesor y del tenor de materia orgnica del suelo. La presencia de fabceas puede
significar reduccin en la cantidad de N recomendado para el Maz en sucesin (Sa[l]).

M. Benitez1
Alumno de la Maestra en
Ciencia del Suelo y Ordenamiento Territorial, Facultad
de Ciencias Agrarias UNA.
San Lorenzo. Paraguay.
C.A. Leguizamon2
Docente investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias
UNA, San Lorenzo. Paraguay
A.J. Armadans3.
Docente investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias
UNA, San Lorenzo, Paraguay

El cultivo de plantas de cobertura en la entresafra,


sobre todo de fabceas, antecediendo al cultivo del
maz en un sistema de siembra directa ha sido una alternativa promisoria en la suplementacin del N
(Gonalves et al [2], Amado et al [3]).
Las plantas de cobertura han demostrado gran potencial en la proteccin y recuperacin de la capacidad productiva del suelo. A pesar de eso un constante desafo es establecer esquemas de uso compatibles
de las diferentes especies, con los sistemas de produccin especficos de cada regin.
El Objetivo principal de esta investigacin fue evaluar
el efecto de la fertilizacin nitrogenada en el rendimiento del maz sobre las diferentes plantas de cobertura.

Materiales y mtodos

La parcela experimental fue instalada, en la propiedad del seor Juan Cndido Gonzlez, ubicada en la
compaa Tacuaremboi y, Distrito de Yuty, Departamento de Caazap. Las coordenadas geogrficas del
rea experimental son 2629 56 S y 561244 O, y
la misma se sita a 98 km de la capital departamental
y 330 km de Asuncin.

Agrotecnologa | 37

Asistencia
tcnica

Suelos

El Distrito de Yuty es una zona eminentemente agro


ganadera, el clima de la regin es subtropical, clasificada por Thornthwaite como clima sub-hmedo hmedo megatrmico, con una temperatura media anual de
21C, siendo la temperatura ms elevada en verano de
40C y la mnima en el invierno de 0C; la precipitacin media anual que va de 1.600 a 1.800mm (Direccin de Meteorologa e Hidrologa[4]).
El rea experimental tena 100 aos de uso de los cuales
en el momento en que comenz esta investigacin posea tres aos de siembra directa. El suelo es un Ultisol,
con pH cido, valor medio de materia orgnica, y niveles bajos de P extrable, as como de Ca, Mg, y K intercambiables, siendo la clase textural Areno franca.
El delineamiento experimental fue bloques completos al azar con arreglo en parcelas subdivididas y cuatro repeticiones.
Las parcelas estuvieron definidas por las plantas de cobertura de invierno Avena negra (Avena strigosa), Lu-

pino blanco (Lupinos albur L.), Avena negra + Lupino


blanco, y barbecho de invierno (sin abonos verdes) y las
subparcelas se establecieron en la siembra del maz, aplicando 0, 40, 80 y 160 kg ha- de N distribuido en siembra y cobertura, un tratamiento con 80 kg ha-1 de N
adicionado nicamente en cobertura y un testigo absoluto (sin fertilizacin). Excepto el testigo absoluto, en todas las subparcelas se aplicaron 60 kg ha- de P0 y 60 kg
ha de KO. Las parcelas tuvieron una dimensin de 24
m x 8 m y las subparcelas 8 m 4 m. Las variables evaluadas fueron: materia seca area y de las races de plantas de cobertura, y rendimiento en granos del maz. Los
resultados fueron sometidos a anlisis de varianza al 5%
de probabilidad del error y las medias comparadas por el
test de Tukey o analizados por regresin, cuando se determinaron diferencias significativas.

Resultados y Discusin

La mayor produccin de materia seca (Tabla 1) se logr


en la parcela con la asociacin de avena+lupino, llegando
a 6.771 kg ha-, correspondiendo el 38% a la avena y el
62% al lupino, mientras que la menor produccin se ob-

Tabla 1. Materia seca (MS), relacin MS y masa verde (MV) nitrgeno, fsforo y potasio acumulados en la parte area de las
plantas de cobertura, de otoo-invierno en el momento de manejo, 121 das de la siembra. Yuty-Caazap, 2009

Parcela

MS

MS/MV

Berbecho

kg ha
1.438 c

%
23

Avena

4.879 b

23

58 b

13 b

67 b

-1

Lupino

4.837 b

13

77 ba

14 b

101 ba

Avenas+Lupino

6.771 a

15

98 a

19 b

112 a

Media
CV (%)

4.481
19,1

---

78
19,1

15
18,1

94
17,8

Concentracin media de nutrientes: Avena negra N 1,19; P 0,28; K 2,08; Lupino blanco N 1,6; P 0,27; K 1,39 y para la asociacin los clculos se hicieron
considerando la MS de cada danta de cobertura (Calegari 2006). Medias seguidas por la misma letra en la columna no difieren entre s por la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad del error.

38 | Agrotecnologa

Suelos

tuvo en el barbecho invernal, con apenas 1.438kgha.


La materia seca de avena negra y de lupino blanco, ambos en cultivo puro, no presentaron diferencias significativas entre s, pero fueron significativamente superiores a la producida en barbecho de invierno.
En la Tabla 2 se verifica que la participacin de la
raz en la materia seca total alcanz un promedio
de 17,2% y por otro lado se verifica que la asociacin
lupino+avena, redujo la relacin raz y MS area, indicando una menor participacin de las races en
la masa area producida. Es importante destacar el
aporte de carbono que tambin brinda las races, contribuyendo al aumento de la materia orgnica del suelo, adems la misma promueve la descompactacin, la
infiltracin y el almacenamiento de agua en el suelo y
tambin el reciclaje de nutrientes (Calegari[5]).
La mayor acumulacin de N en la parte area en las
plantas de cobertura se logr en la parcela con la asociacin de avena+lupino, correspondiendo el 38% a la
avena y el 62% al lupino de los 98kg ha de N, esta cantidad no fue significativamente diferente del N
acumulado por el Lupino en cultivo puro. El menor
valor de N acumulado se obtuvo en la avena en cultivo

Asistencia
tcnica

puro, con 58 kg ha. Se puede suponer que la mayor


acumulacin de N en el lupino se debi a la fijacin
biolgica de N que realiza, y se debe buscar la forma
de aprovechar esa cualidad que tiene esta fabcea.
El rendimiento de granos del maz no present interaccin por efecto de las plantas de cobertura
(parcelas) y las dosis de nitrgeno aplicadas. Tendencia de mayor rendimiento de granos de maz se
logr con maz cultivado en sucesin de la asociacin
avena+lupino, llegando a 4.264 kg ha, mientras que
la menor produccin en sucesin al barbecho de invierno con 3.619 kg ha, resultados similares fueron obtenidos por (Florentn[6]),con rendimientos de
4.564 kg ha para la asociacin de avena+lupino y
3.577 kg ha para el descanso invernal.
Respecto a las subparcelas en funcin a la dosis de los
fertilizantes nitrogenados, se observa un aumento gradual en el rendimiento de granos de maz a medida que
aumenta la dosis de N (Tabla 3). La aplicacin de 80 kg
ha de N en dos formas, totalmente en cobertura y en
forma parcelada (en siembra 40 y en cobertura 40) no
presentaron diferencias significativas sobre las diferentes plantas de cobertura y barbecho de invierno.

Tabla 2. Materia seca area y de la raz del lupino blanco en cultivo puro y en asociacin en el momento del manejo, 121 das
despus de la siembra. Yuty-Caazap, 2009.

Parcela del lupino

Materia seca (MS) del lupino


Area (A)

Relacin

Lupino.

4.185 ns

Raz (R)
kg ha
767 ns

Total (A+R)

MS R/MS A

4.952 ns

18,3

15,5

Lup+avena

3.867

622

4.489

16,1

13,9

Avenas+Lupino

6.771 a

15

98 a

19 b

112 a

MS R/ MS total

ns, medias no significativas en la columna por la prueba de t al 5 % de probabilidad del error. Observacin: en la asociacin de lupino+avena, solamente
fue evaluado el lupino.

Agrotecnologa | 39

Asistencia
tcnica

Suelos

Tabla 3. Rendimiento en granos de maz sobre diferentes plantas de cobertura y barbecho de invierno y con diferentes dosis de
fertilizacin nitrogenada. Yuty-Caazap, 2009. Rendimiento en granos de maz (kg ha)

Parcelas
Subparcelas

Barbecho invierno

Avena

Lupino

Avena+lupino

Media

Sin Fert.

3.206

3.200

4.015

4.199

3.655 ns2

0N

3.493

3.338

3.986

4.100

3.729

40 N SC

3.500

3.854

3.810

3.864

3.757

80 N SC

3.836

4.569

3.145

3.743

3.823

160 N SC

3.847

4.179

3.830

5.254

4.278

80 N C'''

3.835

4.518

3.875

4.425

4.163

Media

3.619 NS2

3.943

3.777

4.264

No hubo interaccin entre plantas de cobertura y fertilizacin nitrogenada: NS y ns, medias que no se diferencian significativamente en la lnea y la
columna, respectivamente, por la prueba de Tukey al 5% de probabilidad del error: SC. fertilizaci6n nitrogenada en la siembra de maz y en cobertura 35
das despus de la siembra (DDS); C, fertilizacin nitrogenada exclusivamente en cobertura 35 DDS; CV de la parcela 21%, CV de la subparcela 19%.

Es de destacar, que el rendimiento del barbecho de invierno con aplicacin de 80 a 160 kg ha de N (3.839kgha
de granos), prcticamente present el mismo rendimiento de las parcelas con Lupino, sea en forma pura o asociada con avena y sin aplicacin de N (4.043kg ha). Estos
resultados indican que el lupino favorece el rendimiento
del maz sembrado en sucesin.
Por otro lado, se verifica mayor produccin de materia seca en la sucesin avena+lupino - maz, llegando a 11.135 kg ha. Este valor concuerda con lo recomendado por Seguy e Bounzinac citado por Sa,
quienes sugirieron que para las regiones tropicales,
cuya tasa de descomposicin de la materia orgnica
del suelo es elevada, es necesaria la produccin de 11
a 12 t ha ao de rastrojos para estabilizar el sistema de siembra directa.

Conclusin

Las plantas de cobertura de invierno aumentan la


adicin de materia orgnica al suelo, destacndose la
asociacin avena negra+lupino blanco.
La materia seca de la raz del lupino representa el 17% de
la materia seca area. La asociacin avena negra+lupino
blanco promueve una mayor acumulacin de nitrgeno
y potasio en la materia seca area en el momento del manejo en relacin al cultivo puro de avena.
No se verifica interaccin entre plantas de cobertura
y aplicacin de nitrgeno en el rendimiento de granos
del maz. El lupino en forma pura o asociada favorece
el rendimiento del maz sembrado en sucesin.

40 | Agrotecnologa

Referencias

[1] Sa, J.C.M. de M.A.1995. Alternativa de manejo do solo em regioes tropicais. Revista Plantio direto, Passo fundo, ediao especial, agosto de
1995.p. 10-15.
[2] GONCALVES, C.N CERETTE, C.A
& BASSO, C.J 2000. Sucessoes de culturas con
plantas de cobertura e milho em planto lento e
sua influencia sobre el nitrogenio do solo. R. Bras.
Ci. Solo, 24:153-159.
[3] AMADO, T.J.C, MIELNICZUK, J & AITA, C. 2002. Recomendaao de adubaao nitrogenada para o milho no RS e SC adaptada ao
uso de culturas de cobertura do solo, sob sistema
planto diento. R.Bras. Ci. Solo, 26:241-248.
[4] DINAC (Direccin Nacional de Aeronutica Civil). Direccin de Meteorologa e Hidrologa 2010. Clima del Paraguay, PY. 12p.
[5] CALEGARI, A. 2006 Sistema planto direto com qualidade. Plantas de cobertura, Londrina- Foz do Iguau, PR, Itaipu Binacional. Cap. 5.
P. 55-73.
[6] Florentn, MA; Pealba M; Calegari, A;
Derpsch, R. 2001. Abonos verdes y rotacin de
cultivos en siembra directa: pequeas propiedades. Proyecto Conservacin de Suelos, San Lorenzo, PY, MAG-GTZ. 84 p.

Asistencia
tcnica

Agricultura de precisin

Tecnologa RTK para aumentar


rendimiento en arroz
L

der MAP realiz un encuentro con productores en el saln de eventos de Hotel Altamirano en San Ignacio; Departamento de Misiones, para presentar la tecnologa RTK + Glonass para el mercado arrocero, con la presencia de tcnicos de Trimble de Brasil y de Argentina
quienes brindaron informaciones tcnicas sobre el producto.
Vilson Hansen, director de Lder MAP expres que se trata de una tecnologa de punta para construccin de taipas en el cultivo de arroz, manejo de agua, que es una necesidad hoy da. Adems agreg que algunos
clientes ya estn usando esta tecnologa con muy buenos resultados y el
propsito es transferir la experiencia positiva a los dems agricultores.
Estuvimos con productores de arroz que nos contaron de sus problemas
con el tema del agua, que en ciertos momentos tuvieron el corte de agua
porque al parecer baj mucho el nivel del ro, en diciembre, enero cuando
el cultivo ms necesitaba, incluso se redujeron los rindes. Otro productor
en particular que sembr 700 has de arroz en esta ltima campaa, gast
Gs. 150.000,000 solo en energa para bombear agua. Ahora si cada productor de arroz consigue como mnimo disminuir en 30% el uso de agua,
esto afectara poco los niveles del ro y por otro lado se estara ahorrando
millones en energa, indic.
Al respecto precis que estos ahorros mencionados son la propuesta
que ofrece la tecnologa Trimble RTK +GNSS automatizado, y que incluso el productor Horacio Kanova que utiliza esta tecnologa coment que en los ltimos lotes, despus de agarrar bien la mano de uso del

equipo, sus ahorros en uso de agua fueron de hasta


50% y donde las variacin del mayor al menor rendimiento (medido por el monitor de cosecha), est solo
entre 300 a 500 kg, estando los rindes entre 9.200 a
9.700 kg/ha en las ltimas parcelas sembradas, lo que
muestra el buen aprovechamiento del agua proporcionado por un diseo de taipas muy eficiente, hecho
automticamente por el sistema TRIMBLE FMX
RTK CON SURFACE.

El arrocero tiene la necesidad de innovar con la tecnologa, haciendo que bajen sus costos de produccin y aumenten el rendimiento, con el mejor aprovechamiento
de agua, que tiene un costo bastante elevado, explic.
Seal que con el sistema presentado, aumenta el
rendimiento de trabajo en 30 a 40 por ciento, el ahorro de agua alcanza el 30 por ciento, adems de la
mxima precisin en la tecnologa.
Destac que el equipo tambin permite su uso en
nivelacin, en movimiento de tierra y de agua, adems de cumplir con todas las funciones que requiere la tecnologa en trminos de agricultura de precisin como fertilizacin, tasa variable, monitor de
cosecha.
Lder MAP no solo es representante exclusivo de
Trimble en Paraguay, tambin aparte de las ventas
e instalaciones, capacita a los clientes para el uso correcto del equipo y de software con tcnicos formados por Trimble, para que el agricultor est asistido,
afirm el directivo de la empresa.

Vilson Hansen, Director de LiderMAP, durante la


presentacin

42 | Agrotecnologa

Agricultura de precisin

Asistencia
tcnica

Agrotecnologa | 43

Asistencia
tcnica

Agricultura de precisin

Manejo de Agua (Water Management)


D
Ing. Agr. Adrin Cardinali
Gerente de Producto D&E
Agricultura de Precisin
para la Marca Trimble

entro de los equipos de Trimble, existe una funcin especfica para Manejo de Agua llamada
Water Management. Dentro del manejo de agua se
puede hacer tanto nivelacin como drenaje o marcado de taipas.
El marcado de taipas se puede realizar con GPS, con
piloto automtico, pasando a un sistema automatizado con la mxima precisin. Es un equipo que reemplazara al sistema tradicional que es con laser,
mediante un sistema muy preciso de GPS y a su vez
automatizando el manejo del tractor lo que facilita la
operacin al maquinista y se logra mayor prolijidad
y mejor retencin de agua en todo el sistema del taipeado del lote.
Con la evolucin de los equipos de Agricultura de
Precisin se ha logrado una precisin que antes no se
tena, que permite hacer taipas con una diferencia de
entre una taipa y otra de 1 a 2 cm., hace 2 aos que
estamos trabajando en Paraguay y en Argentina con
este sistema de marcado de taipas con una precisin
mayor de 2 cm.
La forma de trabajo de este sistema es ingresar con
un vehculo que puede ser el mismo tractor que va a
hacer las taipas, el equipo solo va grabando los puntos para realizar el relevamiento topogrfico del lote.

Posteriormente los datos topogrficos se bajan a travs de un pendrive a un software llamado FarmWorks Surface. El FarmWorks Surface de acuerdo a la
topografa del terreno, va a realizar el diseo de las
taipas, el mismo diseo se le vuelve a cargar al equipo
para que lo maneje el piloto automtico y confeccione la taipa. Resumiendo: Entramos al lote, hacemos
el relevamiento topogrfico, bajamos a la computadora, pasamos de nuevo al tractor para que pueda finalizar el trabajo.
La diferencia importante con respecto al laser que es
el sistema tradicional con el cual se hacen las taipas, es
que ste, tiene muchas limitaciones como la distancia
con la que se puede trabajar desde el transmisor laser,
la prdida de comunicacin del laser con el receptor
del tractor, ya sea por polvo o niebla. Estos problemas
con GPS no ocurren. Se puede trabajar desde la base
RTK a una distancia de hasta 6 km, con la que se ampla la distancia con la cual se puede trabajar.
El operador que va arriba del tractor, no hace falta
que sea un experto, cualquiera puede ir arriba y hacer las taipas. Al trabajar con un piloto automtico
hay que tener en cuenta que este se adelanta a lo que
se debe hacer, en cambio en un laser siempre estamos
atrs del error. Es decir una vez que el laser nos muestra que estamos errados cuando lo corregimos ya el
error sucedi. En el caso del piloto automtico con
GPS nos adelantamos y no cometemos el error, las
taipas quedan muchas ms prolijas que con laser.
El tiempo que se gana con el sistema GPS puede ir
desde un 30 por ciento hasta el doble de productividad por da, de acuerdo a como armemos la logstica
dentro del terreno.
En cuanto a reas no tiene lmites especficos, puede
ser en cualquier cantidad de hectreas porque depende del alcance de la base RTK, la cual puede ir movindose de un lugar a otro dentro del lote. En cada
punto que pongamos la base RTK, va a cubrir 6 km
de radio incluso sin moverla.

44 | Agrotecnologa

Agricultura de precisin

La informacin georeferenciada queda grabada en la


computadora permitiendo su uso en los aos sucesivos, volver a un punto, a un lote y hacer exactamente
las mismas taipas del ao anterior sin ningn error.
Todos los mapas grabados ayudarn a hacer un control anual de las taipas, variabilidad o cantidad de inversin en el lote en el manejo de agua.

Asistencia
tcnica

no hay prdida de tiempo en lotes irregulares y elimina la restriccin de distancia y la interferencia por el
viento o polvo.
Componentes: Base Trimble RTK, Pantalla Trimble
FmX, Piloto Automtico

Cabe mencionar que el equipo es desarrollado por


Trimble para cualquier aplicacin agrcola y se puede colocar en una cosechadora para hacer monitor de
rendimiento, en una sembradora para hacer aplicacin variable o monitor de siembra, en fumigadora para control de pulverizacin y corte automtico de secciones. Con todas estas funciones del equipo, adems
de hacer Taipas, se puede utilizar todo el ao, lo que
facilita la amortizacin del equipo, si bien la diferencia de precio entre un laser y este sistema GPS es importante, se logra mayor precisin y se puede usar ms
tiempo. El laser es un equipo dedicado que sirve solamente para hacer las taipas, mientras que el GPS es un
equipo que se puede utilizar para todas las labores.
Aspectos a tener en cuenta en el manejo de agua y
funciones del equipo

Marcado de Taipas
Localizar la posicin de las taipas en el campo
Crear lomos siguiendo un contorno con la misma elevacin
Alta precisin FMX RTK con Surface.
FieldLevel II
Hace que el agua fluya como el productor desee,
moviendo la tierra dentro del lote de forma automtica, para que ste quede nivelado
Permite la mejor incorporacin del agua en el suelo
Controla la acumulacin o el encharcamiento
WM-Drain
Permite a los productores sacar el agua del lote
rpidamente y de forma controlada, mediante la
creacin de canales o instalacin de tubos de drenaje
GPS
Como mencionamos al principio con la adopcin de
GPS se aumenta un 30% hasta ms el rendimiento
del trabajo comparado con los sistemas laser tradicionales. Se elimina el tiempo que se demora en bajar o
subir el receptor laser entre una taipa y otra. Adems

Agrotecnologa | 45

Asistencia
tcnica

Agricultura de precisin

Tres pasos simples


1) Relevamiento Topogrfico
Grabar el lmite del lote
Grabar puntos internos de elevacin
Crear el mapa topogrfico
2) Diseo
Crear el diseo para el control del agua
3) Trabajo
Posicionar el implemento en la posicin deseada
Controlar la posicin

Componentes:
Relevamiento Topogrfico: Base RTK + Glonass (6
kms de radio), FmX RTK + Glonass
Opcional: Autopilot
Diseo: FarmWorks Surface
Trabajo: FmX o CFX Center Point RTX, Autopilot

Funcin de la Estacin Base


Para nivelacin y levantamiento altimtrico debe de estar a un mximo de 6 kilmetros del rea
de trabajo.
Generacin de seal de correccin para poder tener la precisin requerida en el trabajo de nivelacin.
Pantalla FmX
Va a ser un interfaz entre el maquinista y el tractor.
El manejo del tractor lo va a hacer la pantalla junto
con el piloto automtico.

Funcin del FmX


Incluye dos receptores GPS, radio de comunicacin con la Estacin Base y el programa de diseo bsico.
Permite exportar e importar los datos del proyecto y diseo.
Control de todas las funciones y ajustes que se
requieren durante los levantamientos, trabajos e
inspeccin.
Control de la altura de la escrepa a travs del mdulo de vlvula.
Ubica al operador en las reas de corte y relleno
del proyecto y provee la informacin de cunto
corte y relleno falta en cualquier ubicacin del
terreno que se encuentre.

46 | Agrotecnologa

Almacena toda la informacin de los terrenos nivelados y proyectos a trabajar, tiempos trabajados, etc.
Fcil transferencia a otro vehculo para hacer levantamientos.
Definicin y registro de campos
Registro de caractersticas cartogrficas
Gua a patrones de campo predefinidos
Registro o grabacin de datos de cobertura
Control de dosis variable
Apertura/cierre de secciones del brazo/implemento de aplicacin y de surcos
Registro de datos cartogrficos y topogrficos
Salida de informacin para anlisis en software
de Sistemas de Informacin Geogrfica
Control de aplicaciones de semillas, lquidos,
grnulos y amoniaco anhidro
Monitoreo de semillas

TADA

Asistencia
tcnica

Agrotecnologa | 47

Asistencia
tcnica

Biotecnologa

Agrobiotecnologa y Ambiente

Dos dcadas de cultivos


biotecnolgicos
1

Adaptacin y revisin:
P. Arthuro Santa Cruz Pe
ralta2, Nidia B. Bentez
Candia2, Andrea Arra
Alvarenga2, Rosa Oviedo
de Cristaldo3, Danilo Fernndez Ros2

El maz es una de las primeras innovaciones de la


humanidad. Fue domesticado hace 10.000 aos
cuando los seres humanos aprendieron la polinizacin cruzada y lentamente transformaron una
ordinaria hierba con follaje disperso llamada teosinte en el robusto y productivo maz actual (Figura 1). A travs del estudio del genoma del maz5,
investigadores han confirmado que mutaciones
en genes individuales, como Teosinte glume architecture1 (Tga1)6 , altera tanto la estructura de la
planta as como la de los granos, y que cambios en
muchos genes influencian los rasgos de desarrollo complejos, como la temporada de floracin7. A
medida que las necesidades cambian, tambin lo
hacen los cultivos. Hoy en da, mientras las compaas biotecnolgicas manipulan la gentica del

Figura 1. Cruzando por granos. Con el tiempo, el


mejoramiento selectivo convirti los pocos
grnulos del teosinte (izq.) en las modernas
espigas de maz con granos expuestos (der.).

Cortesa de John Doebley.

48 | Agrotecnologa

maz buscando satisfacer los deseos de los agricultores y un mercado global, los indgenas de Mxico y Paraguay lo hacan para satisfacer sus diversas
necesidades individuales (Figura 2). Aunque las
herramientas difieren, el objetivo es el mismo
cultivar variedades de inters.
El mejoramiento vegetal anteriormente se encontraba
restricto a plantas sexualmente compatibles, y las generaciones de descendientes eran cruzadas selectivamente
para crear variedades nicas. Con el objetivo de ampliar
la diversidad gentica, el cruzamiento vegetal convencional se ha vuelto ms tecnolgico en los ltimos aos.
Por ejemplo, al darse cuenta de que los mutantes naturales a menudo introducen caractersticas valiosas, los
cientficos recurrieron a sustancias qumicas y a la ra-

Figura 2. Mazorcas de Avati Guapy. Avati significa maz y Guapy significa


sentado, aludiendo principalmente a la forma y longitud de la
mazorca. Esta raza se encuentra distribuida solo entre los indgenas
y las pocas muestras colectadas son del Departamento de Amambay.
Este maz posee muy bajo rendimiento y aparentemente se usa
principalmente para rituales, por la diversidad de colores de los
granos en la mazorca8. Las modificaciones genticas van mucho ms
all de las tcnicas de ingeniera gentica.

Biotecnologa Asistencia
tcnica

diacin para acelerar la creacin de mutantes. Desde las


plantas de tubos de ensayo derivadas de cruzamientos
sexualmente incompatibles al uso de marcadores genticos moleculares para la identificacin de caractersticas hereditarias interesantes, la brecha entre la ingeniera y la gentica fue reducindose mucho antes de que se
cruzaran las fronteras de los reinos.
Pero cuando los genetistas comenzaron a explorar a microorganismos buscando caractersticas de interscomo los
genes de Bacillus thuringiensis (Bt) (Cuadro 1) que producen una protena letal para algunas plagas de cultivodesencadenaron un escndalo sobre las preocupaciones ticas,
cientficas y ambientales que contina hoy en da.
Los cultivos modificados por ingeniera gentica (GE)
tienen la ms rpida tasa de adopcin entre las nuevas
tecnologas en la agricultura global simplemente porque los agricultores se benefician directamente con mayores rendimientos y menores costos de produccin
(Tabla 1). Hasta la fecha, las dos caractersticas ms pre-

valentes en los cultivos GE en trminos de porcentaje


del rea global del GE por caracterstica, sobre 175 millones de hectreas, son la tolerancia a herbicidas (57%)
y la resistencia a insectos (16%). Actualmente tambin
se dispone de semillas que portan ambas caractersticas
apiladas (27%)9.
Tabla 1. Produccin mundial de cultivos modificados
por ingeniera gentica. Cuatro tipos de cultivos
representan la mayor parte de las plantaciones
GE: soja tolerante a herbicidas, maz resistente a
insectos, algodn resistente a insectos, y canola9.

Pas
Estados Unidos
Brasil
Argentina
Canad
India
China
Paraguay

Superficie cultivada en 2013


(millones de hectreas)
70,1
40,3
24,4
11,0
10,8
4,2
3,6

Cuadro 1. Tecnologa Bt.


Foto: Departamento de Microbiologa US, JJ Gallego.

Bacillus thuringiensis, una bacteria del suelo, produce muchas toxinas de protenas cristalinas (Cry) que
destruyen el intestino de plagas de cultivos, tales como las larvas de lepidpteros. Hasta ahora, se han
identificado ms de 50 genes cry y se ha encontrado que afectan a las rdenes de insectos de manera diferente.
Considerado seguro para los seres humanos, mamferos y la mayora de los insectos, el Bt ha sido un plaguicida
de rociado popular desde la dcada de 1960, debido a que presentaba pocas posibilidades de efectos no deseados.
La introduccin del gen en el maz a travs de la ingeniera gentica, sin embargo, caus una reaccin pblica
inesperada. Pensamos que iba a ser la cosa ms grande desde el consumo del pan en rodajas dice Guy Cardineau,
biotecnlogo agrcola de la Universidad Estatal de Arizona. Esta es una manera de resistir la presin por parte de
insectos, disminuir el uso de pesticidas, y el rociado de Bt fue ampliamente utilizado en la agricultura orgnica, aade.
La disputa sobre el Bt ilustra cun diferentes pueden ser las consideraciones sobre un producto y un proceso.
Despus de los costosos procesos de desarrollo, la preocupacin actual es que la plantacin a gran escala del maz
Bt har a la toxina ineficaz con el paso del tiempo. Las plagas son capaces de desarrollar resistencia a cualquier
pesticida, y por lo tanto la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos (EPA por sus siglas en ingls)
exige que el 20% de las reas de cultivo de Bt sean sembradas con maz no-Bt para evitar esas presiones. Pero
los humanos son quienes deben seguir las reglas. Un reciente informe del Centro para la Ciencia en el Inters
Pblico muestra que casi 20% de los agricultores del cinturn maicero de los Estados Unidos estn violando
los estndares de la EPA, plantando maz Bt en exceso, lo que lleva a algunos a cuestionar las normas y su
observancia necesaria para ciertos cultivos modificados por ingeniera gentica (GE).

Agrotecnologa | 49

Asistencia
tcnica

Biotecnologa

Desde 1987, se han expedido permisos por parte del


Servicio de Inspeccin de Sanidad Animal y Vegetal
de los Estados Unidos (APHIS por sus siglas en ingls) para pruebas de campo de cultivos GE. Segn
esta institucin, el maz es la planta ms evaluada. El
Servicio Internacional para la Adquisicin de Aplicaciones Agrobiotecnolgicas (ISAAA) confirma
que el maz GE es el segundo cultivo biotecnolgico
ms importante (despus de la soja), con 23,9 millones de hectreas sembradas en el ao 2013. El almidn del maz GE y la lecitina de soja son solo dos de
los ingredientes que ya constituyen aproximadamente el 70% de los alimentos procesados.

Beneficios Emergentes

Como Roger Beachy, del Centro Danforth el primero en desarrollar un tomate resistente a virus lo
describe, la primera generacin de cultivos GE fue
creada para ayudar a los agricultores no solamente a reducir el impacto de las pestes, sino tambin el
uso de agroqumicos en la produccin agrcola modernaun legado de la Revolucin Verde. Despus
de dos dcadas de cultivos, los beneficios ambientales van emergiendo.
Los cultivos Bt reducen la necesidad del uso de pesticidas, y mientras el beneficio primordial se observa
con claridad durante fuertes infestaciones por parte
de plagas como Alabama argillacea, Pectinophora gossypiella, Heliothis spp., Ostrinia nubilalis, y Helicoverpa zea, un efecto secundario es que los insectos beneficiosos (en comparacin con el uso indiscriminado de
pesticidas) sufren menor dao bajo estas condiciones10.
Los nmeros para los cultivos Bt (maz y algodn) en
los Estados Unidos de Amrica son particularmente
impresionantes, mostrando reducciones consistentes de hasta 56 millones de kilogramos en aplicaciones de insecticidas en los ltimos 18 aos11 12.
De acuerdo con Leornard Gianessi, investigador asociado del Centro Nacional de Polticas Agrcolas y
Alimentarias (NCFAP por sus siglas en ingls), los
agricultores que adoptan los cultivos GE obtienen
mayores ganancias en perodos ms difciles. En efecto, las caractersticas de resistencia a insectos y a virus ya han logrado salvar a muchas industrias.
Los cultivos resistentes a herbicidas generaron una recepcin distinta. Mientras los crticos a los cultivos GE
reconocen que el uso de herbicidas ms benignos, como por ejemplo Glifosato, puede tener beneficios am-

50 | Agrotecnologa

bientales, el desarrollo de un monopolio de mercado es


una de las crticas ms importantes. Hoy la patente del
mencionado herbicida ha expirado, pero la preocupacin sigue vigente con respecto a los nuevos herbicidas
ya presentes en el mercado y los que han de ser desarrollados en el futuro. Sin embargo, el incremento del cultivo de soja resistente a herbicidas es un factor integral,
aunque no el nico, en el aumento de la adopcin de
la siembra directa una estrategia que reduce la erosin del suelo. Tambin se produjeron beneficios sorpresivos. Los cultivos de maz Bt tienen menores niveles de micotoxinas, potenciales cancergenos para los
humanos provenientes de la actividad fngica en cultivos de maz infectados con insectos13 14.

Negocio Arriesgado

Despus de 18 aos de produccin de cultivos GE sin


efectos sobre la salud15, los riesgos ambientales potenciales particularmente el flujo gnico (Cuadro 2) a
otras especies han eclipsado la seguridad alimentaria
como preocupacin primaria. Debido a que el polen y
las semillas se mueven en el ambiente, pueden transmitir rasgos genticos a cultivos cercanos o parientes
salvajes. Muchos cultivos de autopolinizacin, como el
trigo, la cebada y la papa, poseen una baja frecuencia
de flujo gnico, pero los ms susceptibles, como la remolacha y el maz, ameritan mayor preocupacin.
Determinar hacia dnde los genes fluyen es una prspera va de investigacin, pero la verdadera interrogante es y qu?. Los riesgos asociados con el flujo
gnico como la aparicin de malezas con rasgos introducidos, la reduccin de la biodiversidad, o el dao a las especies no blancoson similares a aquellos
provenientes de cultivos convencionales. Yo no descartara las preocupaciones ecolgicas, pero creo que podran ser exageradas, menciona Gabrielle Persley,
autora del informe del ICSU.
Es rara la ocurrencia de casos en que determinados
cultivos se han convertido en malezas. Sembrados tan
intensamente por cientos de aos, la mayora de los
mismos no puede sobrevivir sin la intervencin humana. El aumento de malezas podra ser identificado,
sin embargo, si las plantas son ms adecuadas o capaces de sacar de competicin otras especies de cultivo
mediante la produccin de ms semillas, la dispersin
de polen o semillas en un rea ms amplia, o mediante
el crecimiento ms vigoroso en un ambiente especfico. Norman Ellstrand, genetista vegetal en la Universidad de California en Riverside, ha demostrado que

Biotecnologa Asistencia
tcnica

el flujo gnico de muchos cultivos sembrados convencionalmente incrementa las probabilidades de que los
parientes silvestres cercanos se conviertan en malezas.
Para muchos cultivos domesticados, no existen variedades silvestres en las reas actuales de sembrado. No
obstante, los centros de origen/diversidad de las especies cultivadas son particularmente vulnerables al
flujo gnico hacia variedades locales. Algunos temen
que las variedades GE con una ventaja competitiva
puedan desplazar gradualmente a la valiosa diversidad gentica. Por estas razones, el maz GE se encuentra restringido en Mxico, hogar de ms de 100
variedades nicas.
A pesar de la prohibicin, se han encontrado genes
ingenierizados en el maz mexicano. Hemos confirmado en muchos casos que existen en variedades locales
de maz en Oaxaca, afirma Ariel lvarez Morales,
genetista vegetal del Centro Mexicano de Investigacin y de Estudios Avanzados (CINVESTAV) en

Irapuato. Las repercusiones de esto no sern conocidas hasta dentro de un tiempo, pero Luis Herrera Estrella, Director de Biotecnologa Vegetal de la CINVESTAV, est convencido de que estos rasgos de un
nico gen tendrn escasas consecuencias en las variedades nativas mexicanas. Si los genes Bt ofrecen una
ventaja a los agricultores, ellos seguirn cultivndolo. En ese caso no ser malo, menciona sobre el cambio dinmico en variedades nativas. El flujo gnico a
partir de variedades comerciales a las nativas ha venido ocurriendo por aproximadamente 60 aos.
De hecho, los impactos involuntarios son una principal preocupacin. El riesgo potencial a los organismos
no blanco pas a primer plano cuando en 1999 un artculo de Nature16 sugiri que las poblaciones de mariposa monarca podran verse afectadas por los transgenes Bt. Fue corregido por publicaciones posteriores, ya
que los experimentos de campo no concordaron con los
resultados de laboratorio originales. Pero los efectos sobre otros organismos no blanco, como los microbios del

Cuadro 2. Agricultura molecular (Molecular farming).


Foto: Wikimedia Commons. USDA.

El riesgo del flujo gnico que me mantiene despierto en las noches es la posibilidad de hibridacin de cultivos GE
productores de molculas de aplicaciones farmacuticas y cultivos afines destinados para el consumo humano,
expresa el genetista vegetal Norman Ellstrand. Ciertamente, esta aplicacin de los cultivos GE busca convertir al
maz en una fbrica farmacutica rentable y podra llevar la etiqueta de un riesgo no gestionable. Es actualmente
un tema de intenso debate. Debido a que es un cultivo de polinizacin abierta, el maz es ms propenso a
los riesgos del flujo gnico que cualquier otro cultivo. La contaminacin gentica adquiere un significado
totalmente nuevo cuando los rasgos pasibles de transferencia podran producir protenas para tratar la diabetes
o desarrollar una vacuna contra la Hepatitis B.
Dado que este maz requiere de mltiples medidas de seguridad incluyendo la produccin en reas remotas,
maquinaria agrcola independiente, cultivo tardo para compensar la polinizacin, entre otros muchos se
preguntan porqu usar el maz, a lo que el biotecnlogo agrcola Guy Cardineau responde Conocemos bastante
sobre la gentica del maz, y se presta naturalmente a la produccin de protenas que pueden ser almacenadas
indefinidamente en paquetes granulares. Un nmero de cientficos y fabricantes estadounidenses de alimentos
an no estn convencidos de que los beneficios sean mayores a los riesgos y se han unido a grupos ambientalistas
en el cuestionamiento al uso del maz farmacutico.

Agrotecnologa | 51

Asistencia
tcnica

Biotecnologa

suelo, siguen siendo una preocupacin. Cuando las investigaciones sobre gentica microbiana revelaron cmo los genes pueden ser transferidos entre especies por
transferencia horizontal, no solo explicaron porqu los
microorganismos eran tan diversos, sino que adems
estos potencialmente podran ser dotados de DNA de
organismos GE encontrados en el suelo. Aunque es una
posibilidad hipottica, no existe evidencia que esto ocurra
en un grado de frecuencia significativo, afirma Persley.
La falta de datos ecolgicos de referencia incluso existiendo acuerdo sobre lo que constituira una base de datos de referencia apropiadapresenta una sustancial
brecha de conocimiento para las evaluaciones de riesgo
ambiental. Allison Snow, experta en malezas de la Ohio
State University concuerda con lo que muchos creen es el
riesgo ms importantela incapacidad de anticipar todos los efectos. Conocemos todas las preguntas correctas
qu deberamos hacer? se pregunta, aadiendo Los genes son complicados y pueden interactuar. Por estos motivos, identificar los factores que regulan las poblaciones
de malezas y pestes, y determinar cmo los cambios en

las comunidades microbianas afectan a ecosistemas mayores son importantes reas de investigacin.

Difieren los riesgos para los pases en


desarrollo?

Para dos acadmicos que iniciaron la revolucin biotecnolgica, los riesgos reales de los GE se encuentran en cmo la ciencia es mal interpretada y mal utilizada. De hecho, es probable que la mayor parte de
la investigacin bsica llevada a cabo actualmente
no sea aplicada en el futuro prximo. La preocupacin pblica sumada a la consolidacin corporativa
cre enormes obstculos, especialmente en la implementacin de la tecnologa en los pases en desarrollo. Mientras Beachy culpa a los costos regulatorios
exorbitantes que se deben a los reguladores que no
han puesto en contexto a esta tecnologa y su seguridad
relativa, Richard Jefferson, presidente y director ejecutivo del Centro para la Aplicacin de Biologa Molecular en la Agricultura Internacional en Australia
(CAMBIA), teme que la innovacin haya sido ahogada por la miopa corporativa. El mayor riesgo es

Cuadro 3. Arroz Dorado.


Foto: Wikimedia Commons.

Grano del arroz dorado en


comparacin con el grano
de arroz blanco en invernadero de plantas de arroz
dorado

Las restricciones regulatorias actuales obstruyen las innovaciones en ingeniera gentica que buscan mejorar
los cultivos de subsistencia, como el arroz. El arroz dorado, amarillento en apariencia debido a que contiene el
precursor de la vitamina A, el beta-caroteno, podra salvar cada ao a miles de personas desnutridas de la ceguera
y otras enfermedades provocadas por deficiencia de vitamina A prevalentes en el Sudeste Asitico17.
Inconvenientes relacionados con la propiedad intelectual y la oposicin de activistas han entorpecido el
desarrollo por aos. Enfrentado con problemas de patentes, obstculos regulatorios y costos, el desarrollador
e investigador acadmico Ingo Potrykus acord una alianza con Syngenta (en aquel entonces AstraZeneca
Corporation) para permitir la autorizacin de uso de patentes en instituciones pblicas de investigacin con
fines humanitarios.
Despus de ms una dcada de trabajo, el arroz dorado an no se encuentra en el mercado. El ya jubilado
Potrykus est decidido a llevar esta tecnologa a los agricultores una vez que pase las pruebas regulatorias de
campo. Nadie puede establecer siquiera un riesgo hipottico del arroz dorado para el medio ambiente, afirma,
aadiendo que los riesgos nutricionales son tambin inexistentes. l reconoce, sin embargo, que las pruebas de
campo sern beneficiosas para la aceptacin de este y otros productos biofortificados futuros.

52 | Agrotecnologa

Biotecnologa Asistencia
tcnica

que [la biotecnologa] se mantenga como una industria costosa y rgida, con barreras de ingreso insostenibles para las iniciativas ms pequeas, menciona.
En verdad cundo el riesgo de no utilizar tecnologa
disponible se tiene en cuenta en el debate? (Cuadro
3). Muchos cientficos argumentan que la ingeniera
gentica puede ayudar a garantizar la seguridad alimentaria en los pases en desarrollo, especialmente
en frica. Mientras que aproximadamente el 45%
de las hectreas de cultivos biotecnolgicos en el ao
2013 se encuentran en pases como Brasil, Argentina, China e India, existe escasa investigacin aplicada a cultivos relevantes para pases africanos propensos a la hambruna.

desarrollar, dice Jefferson. La alternativa, agrega, es disminuir el coste de la innovacin en variedades locales que tengan alta probabilidad de
ganar aceptacin pblica (Cuadro 4).

Conclusin

A medida que la ingeniera gentica contina evolucionando, los mtodos de ingeniera gentica se
van volviendo solo una de muchas herramientas. La
investigacin cientfica seguir sopesando los riesgos y beneficios de tales herramientas, descubriendo que tal vez nunca haya suficiente evidencia para
asegurar un riesgo cero. Solo con datos se podran
determinar los niveles tolerables de riesgos ambientales caso por caso.

Para asegurar un retorno de las inversiones en


investigacin, usualmente con la regulacin como la mayor parte del coste, el desarrollo de caractersticas exitosas en el mercado es una prioridad. Dada la diversidad de ambientes y sistemas
de cultivo, no quedan muchas caractersticas de
venta exitosa como la tolerancia al Roundup por
Cuadro 4. Apomixis. Dientes de len comn (Taraxacum officinale) que crece en un campo en Oulu, Finlandia.
Foto: Wikimedia Commons.

Una forma de minimizar los problemas asociados con el flujo gnico es introducir la esterilidad, de manera que
el polen no pueda transmitir informacin. Richard Jefferson tiene altas esperanzas en una forma econmica y
accesible de que los agricultores produzcan semillas genticamente superiores, llamada apomixis.
Pero conceptos similares han sido planteados antes. La controversial tecnologa terminator impeda el flujo
gnico, pero tambin enfureci a los activistas porque no permita que los agricultores reutilizaran la semilla.
La apomixis es una tecnologa de germinacinimpidiendo por completo la fertilizacin, a travs de la
produccin de semillas sin polinizacin. En efecto, las semillas pueden ser clones naturales de la madre, en lugar
de un intercambio gentico entre la madre y el padre. De esa manera, la calidad del hbrido puede mantenerse
a medida que los agricultores usan la semilla ao tras ao. Investigadores latinoamericanos han desarrollado
recientemente una plataforma de transformacin para investigar genes candidatos responsables de la apomixis18.

Agrotecnologa | 53

Asistencia
tcnica

Biotecnologa

Referencias

1 Adaptado a partir de: Gewin V (2003) Genetically Modified Corn Environmental Benefits
and Risks. PLoS Biol 1(1): e8. doi:10.1371/journal.pbio.0000008. Publicado el 13 de octubre de
2003. Copyright: 2003 Public Library of Science. Este es un artculo de acceso libre distribuido
bajo los trminos de la Licencia Public Library of
Science Open-Access, el cual permite compartir,
copiar, redistribuir el material (en cualquier medio
o formato), adaptar, remezclar, transformar y crear
a partir del material en cualquier medio, siempre
que el trabajo original sea apropiadamente citado.
2 Departamento de Biotecnologa, Facultad de
Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asuncin. E-mail: biotecnologia@facen.una.py
3 Direccin General de Investigacin Cientfica y
Tecnolgica, Universidad Nacional de Asuncin.
4 Doebley, J. (2004). The Genetics of Maize Evolution. Annual Review of Genetics, 38(1), 37-59.
5 Wei, F., Zhang, J., Zhou, S., He, R., Schaeffer,
M., Collura, K., Wing, R. A. (2009). The Physical and Genetic Framework of the Maize B73
Genome. PLoS Genet, 5(11), e1000715.
6 Wang, H., Nussbaum-Wagler, T., Li, B., Zhao,
Q., Vigouroux, Y., Faller, M., Doebley, J. F.
(2005). The origin of the naked grains of maize.
Nature, 436(7051), 714-719.
7 Jiao, Y., Zhao, H., Ren, L., Song, W., Zeng, B.,
Guo, J., Lai, J. (2012). Genome-wide genetic
changes during modern breeding of maize. Nature Genetics, 44(7), 812-815.
8 Salhuana, W., & Machado, V. (1999). Razas de
maz en Paraguay. Estados Unidos: Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Programa de Investigacin de Maz del Ministerio
de Agricultura y Ganadera del Paraguay.
9 James, C. (2013). Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2013. Ithaca, NY:
The International Service for the Acquisition of
Agri-biotech Applications (ISAAA).
10 Rodas Cardozo, C., Fernndez Rios, D., Oviedo de Cristaldo, R., & Bentez de Bertoni, B.
(2012). Evaluacin de Riesgos del Algodn Bt.
En II Congreso Nacional de Ciencias Agrarias y
III Seminario Nacional de Energas Renovables
(pp. 54-56). San Lorenzo: FCA-UNA.
11 Benbrook, C. M. (2012). Impacts of genetically
engineered crops on pesticide use in the U.S. --

54 | Agrotecnologa

the first sixteen years. Environmental Sciences


Europe, 24(1), 1-13.
12 Fernndez-Cornejo, J., Wechsler, S. J., Livingston, M., & Mitchell, L. (2014). Genetically Engineered Crops in the United States (ERR No.
162) (p. 60). Department of Agriculture, Economic Research Service.
13 Wu, F. (2006). Mycotoxin Reduction in Bt
Corn: Potential Economic, Health, and Regulatory Impacts. Transgenic Research, 15(3), 277289.
14 Ostry, V., Ovesna, J., Skarkova, J., Pouchova, V.,
& Ruprich, J. (2010). A review on comparative data concerning Fusarium mycotoxins in Bt
maize and non-Bt isogenic maize. Mycotoxin
Research, 26(3), 141-145
15 Nicolia, A., Manzo, A., Veronesi, F., & Rosellini, D. (2013). An overview of the last 10 years of
genetically engineered crop safety research. Critical Reviews in Biotechnology, 1-12.
16 Losey, J. E., Rayor, L. S., & Carter, M. E. (1999).
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17 Tang, G., Hu, Y., Yin, S., Wang, Y., Dallal, G.
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-Carotene in Golden Rice is as good as
-carotene in oil at providing vitamin A to children. The American Journal of Clinical Nutrition, 96(3), 658-664.
18 Mancini, M., Woitovich, N., Permingeat, H.,
Podio, M., Siena, L., Ortiz, J., Felitti, S.
(2014). Development of a modified transformation platform for apomixis candidate genes research in Paspalum notatum (bahiagrass). In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant,
1-13.

Lo invitamos a visitar y compartir


con nosotros la 1 edicin de

Charlas tcnicas, exposicin de animales,


remate ganadero, demostracin de maquinarias,
juzgamiento y premiacin de terneras y vaquillas

30 y
31 de mayo
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Negocios Ganaderos

Asistencia
tcnica

Seguridad laboral

Trabajo seguro en plantas de


acopio
Las condiciones ambientales en las que se desempean los trabajadores pueden
repercutir directamente sobre su salud acarreando serios problemas.

a experiencia nos indica que la tarea de limpieza y


mantenimiento de las instalaciones en una planta
de acopio sigue siendo la de mayor tasa de accidentes.

Lic. Pedro E. Cano.


Especialista en SHyMA,
Rescatista y capacitador.
SESSRL - Socio Gerente
+ 54 (0341) 156254000
pedrocano@silos-seguridad.com

Esto se debe a la negligencia con la que se delega este


trabajo a cualquier personal de la planta que no cuenta con el entrenamiento y los conocimientos adecuados para afrontar tal desafo. Tarde o temprano, esta
manera descuidada de proceder acaba en un siniestro.
Histricamente el mantenimiento y la limpieza de silos, entresilos, tolvas, secadoras, tanques cisternas y todo tipo de Espacios Confinados (EC), fueron consideradas las tareas de mayor riesgo en plantas de acopio e
industriales y hasta el da de hoy lo siguen siendo.
Los riesgos a los que se someten los trabajadores son
muchos y tienen muy poco margen de error, cualquier movimiento en falso podra resultar letal.
Los accidentes ms frecuentes se producen, en primera instancia, por la falta de capacitacin y conocimiento de las personas que realizan la tarea, adems de la
carencia de mtodos y medidas para un control satisfactorio de los riesgos existentes, los cules posibilitaran la implementacin de medidas preventivas.
Uno de los principales riesgos que se ha cobrado varias vidas es el de atrapamiento, que se produce cuando la persona queda atrapada entre la materia prima
que se encuentra almacenada sin posibilidad de escapar por falta de entrenamiento o recursos. Este infortunio deriva en la muerte por asfixia de la vctima.
En este punto, es importante destacar la necesidad de
realizar un Plan de Procedimiento de Trabajo Seguro donde se analizan los riesgos, se toman las medi-

56 | Agrotecnologa

Seguridad laboral Asistencia


tcnica

das preventivas y se prevn las maniobras de rescate


en caso de que haya desplazamiento de granos.
Otros riesgos que corre el trabajador que ingresa al
Espacio Confinado pueden ser golpes o contusiones
que se producen por la falta de dominio de la silleta
en la que est suspendido. Generalmente, la prdida del control genera un movimiento pendular donde el trabajador termina colisionando contra las paredes del lugar.
No hay que dejar de considerar las consecuencias que
puede traer la exposicin frecuente a este tipo de atmsferas que con el tiempo pueden ocasionar enfermedades profesionales, en este caso las ms comunes
son las enfermedades respiratorias.
Las medidas de Seguridad son de vital importancia y
se determinan en el Plan de Procedimiento de Trabajo Seguro que mencionamos anteriormente para proteger y auxiliar al trabajador ante cualquier emergencia. En el mismo, se designan tanto el equipamiento
de Seguridad y Prevencin como los Elementos de
Proteccin Personal (EPP) correspondientes para
realizar adecuadamente la tarea.
Los elementos imprescindibles que no podran faltar
para proceder al trabajo dentro de un Espacio Confinado son los equipos para izaje, cerciorndose previamente que se encuentren en ptimas condiciones;
equipos de comunicacin para todos los trabajadores
involucrados en la tarea; plan de emergencia planificado y ensayado en simulacros para tener la capacidad de reaccionar y auto -rescatarse o rescatar a terceros en caso de que sea necesario; equipos de medicin
de atmsfera para determinar si se encuentra en condiciones propicias para el ingreso.
Estos puntos que mencionamos seran lo bsico e indispensable para comenzar con la tarea, pero lo ms
importante y fundamental es contar con el personal
idneo para realizar el trabajo, con la preparacin fsica y mental adecuada.
Todas las empresas que cuentan con espacios no aptos para la permanencia del hombre (EC) en su infraestructura, necesitan realizar la limpieza y mantenimiento de los mismos para conservar la calidad de
sus productos. Estas tareas son imprescindibles para
la optimizacin del funcionamiento de la planta: la
limpieza asegura mejores condiciones de almacena-

je previniendo posibles prdidas causadas por humedad, proliferacin de hongos o microorganismos, micotoxinas e insectos; y debe estar acompaada por un
mantenimiento preventivo que se focaliza en la parte estructural del Espacio Confinado reparando grietas, filtraciones y dems corrosiones que perjudican
la mercadera almacenada.
Como decamos anteriormente, es fundamental la capacitacin y el entrenamiento del personal encargado
de ejecutar estas tareas de alto riesgo, por eso lo ms
conveniente es optar por Terciarizar los Riesgos delegando la responsabilidad a profesionales especializados en la materia. Si se detiene a realizar una evaluacin del costo-beneficio siempre saldr favorecido con
esta alternativa, con el agregado y la tranquilidad de
preservar la salud y el bienestar de sus trabajadores.

Agrotecnologa | 57

Asistencia
tcnica

Pecuaria

Viceministerio de Ganadera. Produccin de pollos parrilleros

Prcticas de Bioseguridad
Proyecto Apoyo a la Integracin Econmica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)
(8va. Parte)

as prcticas de Bioseguridad estn basadas en el


aislamiento, que consiste en separar a las
aves de los microorganismos patgenos.

El sistema inmunitario del ave es un mecanismo de defensa altamente especializado para resistir las enfermedades causadas por la invasin
temprana de bacterias, virus, hongos y dems agentes infecciosos.

El aislamiento comienza con la localizacin de la


granja y el diseo y localizacin de los galpones. El
objetivo es aislar a la granja de otras y al mismo tiempo darle cierto aislamiento a los galpones entre s.

El sistema inmune de las aves est constituido por mecanismos no especficos y por mecanismos especficos.

Es importante colocar vallas perimetrales y restringir severamente la entrada a la granja, y prestar atencin a los patrones de entrada y salida de la granja
y al trfico en la misma. Restringir el movimiento
de las personas solo a aquellas que cuidan las aves y
concientizar a los trabajadores sobre la importancia de la higiene de sus ropas y botas (pediluvios con
desinfectantes adecuadamente renovados).
Reducir la poblacin de animales transportadores de
enfermedades, como ratas, aves silvestres, gatos, perros,
moscas e insectos picadores. Con respecto al manejo
de la aves se recomienda la utilizacin del mtodo todo adentro todo afuera, en el cual todos los galpones
se vacan al mismo tiempo e ingresan aves de la misma
edad al mismo tiempo, de ese modo se trata de impedir
la transmisin de sistema inmunitario del ave.

Mecanismos no especficos

Incluyen las maneras innatas o inherentes a las aves para resistir las enfermedades, y comprenden: enfermedades propias de las aves de mayor
edad a las ms jvenes.
Factores genticos: Las aves pueden carecer de los receptores que permiten que los microorganismos las infecten. Por ejemplo, algunas lneas de pollos son resistentes al virus de la Leucosis Aviar linfoide.
Rasgos anatmicos: Muchos microorganismos no pueden penetrar las coberturas naturales del cuerpo (piel y membrana mucosa). Algunas deficiencias nutricionales o enfermedades infecciosas alteran la continuidad de la
piel o mucosas permitiendo la penetracin de esos microorganismos.
Microflora normal: La piel y el intestino mantienen normalmente una poblacin microbiana alta y estable, que impide o frena el desarrollo de otros
microorganismos invasores. El uso inapropiado e indiscriminado de antibiticos o la mala higiene pueden romper ese equilibrio de la microflora.
Cilios del sistema respiratorio: Tapizan porciones del sistema respiratorio. Estos remueven las partculas de desperdicios y los microorganismos que atentan contra la integridad de la mucosa respiratoria. Cuando
las condiciones del aire en el galpn se tornan inaceptables (alta cantidad de polvo y de amonaco) el sistema de cilios se torna inefectivo, predisponiendo al ave a todo tipo de enfermedades respiratorias.
Stress: Por alternancia calor/fro, alta densidad de aves, falta de implementos, mal manejo en general, alteran el sistema normal de comportamiento, afectando estos mecanismos de inmunidad.

58 | Agrotecnologa

Pecuaria

Asistencia
tcnica

Agrotecnologa | 59

Asistencia
tcnica

Pecuaria

Mecanismos inmunes especficos

Incluye tres tipos de anticuerpos (inmunoglobulinas) producidos por el ave, luego de una exposicin
o invasin por un microorganismo, y las glndulas
que los producen: Bolsa de Fabricio, Timo, Glndula Herderiana y Tonsillas cecales.
Inmunoglobulina M: Aparece de 4 a 5 das despus de la entrada del microorganismo, y desaparece a los 10 o 12 das.
Inmunoglobulina G: Aparece a los 5 das, y alcanza el pico mximo a los 20-25 das, para luego disminuir lentamente; es el anticuerpo ms importante en
el ave, y el que se mide en la mayora de los ensayos
serolgicos (ttulo).
Inmunoglobulina A: Aparece a los 5 das de la infeccin, alcanza el pico a los 20-25 das y luego disminuye. Provee proteccin local en las mucosas de
los ojos, intestino y sistema respiratorio, donde se
encuentran normalmente.
La afeccin temprana de la Bolsa de Fabricio por el
virus de Gumboro o Marek impide la programacin
de los linfocitos B y consecuentemente la produccin
de anticuerpos.
Si el ave recibe una segunda exposicin al microorganismo (infeccin) de la misma enfermedad, la respuesta es ms rpida y se produce un nivel de anticuerpos
mucho ms alto; esta es la causa por la cual se vacuna.

El embrin recibe anticuerpos maternos que se encuentran en los contenidos del huevo (yema, albmina y lquidos). Si el plantel de reproductores tiene un nivel alto de ttulo a una enfermedad (anticuerpos) el pollito ser inmune durante varias semanas. Como el sistema inmune no est
estimulado, no producir sus propios anticuerpos y no tendrn clulas
de memoria. En consecuencia se deber estar atento a los niveles de anticuerpos maternos al programar las vacunaciones.
Si se vacuna cuando el nivel de anticuerpos maternos es elevado, la vacuna se ver amortiguada, dando una respuesta reducida. A la inversa, cuando la vacunacin se retrasa y los ttulos maternos se encuentran
demasiado bajos, resultar una reaccin demasiado intensa. Por otro lado, ante el ataque de algn patgeno en la granja, las aves presentarn
susceptibilidad, debido a que, para producir el mnimo nivel protector
de anticuerpos, se necesitarn aproximadamente 12 das luego de la vacunacin.
En aquellas enfermedades en las cuales se encuentra involucrado el tracto
respiratorio, los microorganismos penetran el organismo a medida que el
ave respira y luego llegan al torrente sanguneo, donde se encuentran los
anticuerpos. Un ejemplo de esto lo constituye la enfermedad de Newcastle. Debido a que los anticuerpos del torrente sanguneo no pueden
destruir el virus de Newcastle en el tracto respiratorio, prevalece un brote temprano de la enfermedad.
En el caso de Laringotraqueitis, la inmunidad pasiva tiene poco o ningn efecto, ya que la enfermedad por s sola se presenta antes de las 5 semanas de edad.

Inmunidad Materna

Inmunidad materna

La proteccin contra muchas de las enfermedades


de los pollitos recin nacidos proviene de la inmunidad materna, llamada tambin inmunidad pasiva.
Los agentes patgenos producen reacciones txicas,
dando como resultado lo que se conoce como enfermedad. En un intento por destruirlos, el organismo
genera compuestos qumicos denominados anticuerpos que los eliminan o inactivan.
Los anticuerpos son especficos. Cada anticuerpo es
especfico para el tipo y cepa de bacteria o virus que
causa su produccin. Por lo tanto, el anticuerpo que
se produce en respuesta a la invasin de un determinado microorganismo, no puede proteger de la invasin de otros agentes (por ej. Los anticuerpos producidos contra Bronquitis infecciosa no actan contra
la enfermedad de Newcastle).

60 | Agrotecnologa

Sanidad de la
reproductora

Planta de
incubacin

Manejo del huevo

Trazabilidad

desde el campo hasta su consumo

El trigo utilizado es cultivado por los socios de la Cooperativa,


posibilitando una trazabilidad desde la preparacin de suelos,
calidades varietales, cuidados culturales, cosecha y conservacin.

Colonia La Paz Tel: (0763) 20100


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La Paz Itapa Paraguay

Empresariales

Expo

Expo cadam Encarnacin

Despliegue de automviles, utilitarios y


maquinarias
Por primera vez en el interior del pas

a Cmara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam), que congrega a empresas representantes oficiales de marcas
de automotores, maquinarias agrcolas, viales y de construccin llev a
cabo por primera vez en el interior del pas, la Expo Cadam Encarnacin, del 9 al 13 de abril frente a la playa San Jos de esta ciudad.

Con la presencia de directivos de la cadam y de autoridades locales, el


10 de abril qued oficialmente habilitada la Expo donde se exhibi 41
marcas del mundo automotor. Asisti el Lic. Juan Pecci, presidente de la
cadam, el gerente general Dr. Luis Alberto Frutos, el actual intendente
interino Eduardo Florentn, Don Alfredo Scheid de la Junta Municipal,
la Secretaria de Turismo de Encarnacin Vernica Stfani, el jefe de Gabinete Municipal Rubn Gonzlez Sarquis, entre otros invitados.
En la ocasin el presidente de la Cadam; Lic. Juan Pecci manifest
que para la Cmara con las empresas asociadas se cumple un largo anhelo al habilitar en el interior del pas este tipo de muestra, y ms an
en Encarnacin por lo que representa a nivel nacional, por su auge turstico y comercial.

62 | Agrotecnologa

Asegur que la Expo cadam Encarnacin constituye una de las muestras ms completas, inclusive que
la realizada en Asuncin, al contar con un espacio
privilegiado como es la costanera para la exhibicin
de los vehculos, tractores, camiones y montacargas
todos en un solo lugar.
Pecci seal que han trabajado en forma conjunta
con la Municipalidad de Encarnacin y las empresas asociadas, a quienes agradeci la confianza. Al

Empresariales

Expo

mismo tiempo expres que pretenden que el ao que


viene en ocasin de los 400 aos de la ciudad, se realice una feria ms grande y con ms participantes.
Por su parte el Lic. Eduardo Florentn, en nombre de
la Municipalidad local agradeci el apoyo y la confianza que han demostrado los directivos de la Cadam para llevar a cabo la exposicin, expresando el
deseo de que todos los aos se haga en forma permanente para que la gente de Encarnacin tenga la
posibilidad de ver todas las novedades en vehculos
y maquinarias de prestigiosas marcas. Ojal que la
Expo Cadam Encarnacin anualmente ya tenga su
fecha en el calendario, subray.
Igualmente Vernica Stfani, de la Secretara de Turismo de la ciudad valor el aporte del evento desde
el punto de vista comercial y desde la ptica turstica, ya que es un rea donde Encarnacin est despuntando, con una feria con ms de 40 marcas de lneas
automotrices de primer nivel lo que coloca a la ciudad
como una ciudad que est a la vanguardia tambin en
la tendencia motor.

Agrotecnologa | 63

Empresariales

Jornada

Desde la Secretara de Turismo y la Municipalidad de Encarnacin, asegur todo el apoyo para que la Expo CADAM crezca cada vez ms.
La recaudacin por ingreso de visitantes fue donada a las instituciones
de beneficencia: Asilo de Ancianos de Encarnacin, Adolescentes en situacin de abandono Sagrado Corazn y Centro de ayuda a discapacitados CENADE. Representantes de dichas instituciones fueron los encargados de percibir directamente el cobro de las entradas.

Variedad en marcas y estilos

Empresas prestigiosas mostraron las diversas alternativas en marcas


y modelos, desde automviles, camionetas hasta camiones y maquinarias durante los das de exposicin en la ciudad encarnacena.
As estuvieron Rieder & Cia. para la marca Valtra en maquinarias,
Renault y Volvo en automviles. S.A.C.I. H. Petersen, con la lnea
Caterpillar, Landini. Perfecta Automotores para BMW.
Censu S.A. para Suzuki, motos Suzuki, Foton Tunlad, Ssangyong.
Automaq para la lnea John Deere, Citron, Peugeot, Clark, Komatsu, Ausa.
Tape Ruvicha, representante de la marca Ford y New Holland.
Diesa para la lnea Volkswagen, Audi, Honda y otros.
DLS, automviles Chevrolet, lnea Massey Ferguson y JCB en
maquinarias viales.
Automotor S.A., con la marca Hyundai e Isuzu.
ACE Automotores, para vehculos Land Rover.
Motormarket para Mahindra, SDLG y camiones Foton.
Auto Logic S.A. para JAC Motors.
Cencar en la lnea Haima, Foton y Yuejin.
Adems de Cuevas Hermanos S.A. para Nissan, Chacomer Automotores para DFSK, Jin Bei, Brillance, Tape Logstica SA para la
marca Chery.
La Expo CADAM Encarnacin tambin cont con el respaldo de entidades bancarias como Ita y Visin Banco, adems de la aseguradora Seguridad Seguros.

64 | Agrotecnologa

Automaq con John Deere en Expo


Cadam Encarnacin
Automaq S.A.E.C.A estuvo presente con JohnDeere en la primera gran muestra organizada por la CADAM (Cmara de Distribuidores de Automotores y
Maquinarias), fuera de la capital del pas, en la ciudad de Encarnacin.
Automaq S.A.E.C.A. importante miembro de la CADAM, estuvo presente y acompa la exposicin con
su conocida marca John Deere, que fue una de las ms
importantes de la feria, adems de recibir numerosas
visitas y consultas de los fanticos de la afamada lnea
agrcola. El equipo particip con su fuerza de ventas
para ofrecer en todo momento una atencin personalizada, logrando as importantes ventas en la zona. El
Gator XUV 825i, junto a la lnea de equipos para jardn como el tractor D130, la cortadora de radio 0 John Deere EZtrak 445 junto a las nuevas cortadoras
autopropulsadas manuales JM26, fueron una atraccin constante para los visitantes.
La feria se despidi el domingo 13 de abril con 16 empresas participantes, que pese a la constante lluvia, se
logr el xito deseado gracias a la cantidad de participantes e interesantes propuestas de negocios en un una
zona motivada por el auge comercial y el atractivo turstico que ofrece la ciudad de Encarnacin.

Empresariales

Expo

16 Expo Regional Canindey

Muy buenos negocios en la


16 Expo Canindey
Del 28 de marzo al 6 de abril se llev a cabo la dcimo sexta Expo Regional
Canindey 2014 organizada por la filial de la Asociacin Rural del
Paraguay en el campo ferial Wilfrido Soto de La Paloma Del Espritu
Santo, con la participacin de ms de 450 expositores, ms de 120 mil
visitantes y la concrecin de importantes negocios, principalmente en remates
de ganados que sumaron unas 7 mil cabezas rondando los 16.000 millones de
Gs., segn la evaluacin de los organizadores.

n la inauguracin oficial asisti el presidente de


la Repblica Horacio Cartes, adems de otras
autoridades como el intendente local Carlos Villalba Lpez, el presidente de la Rural Regional Francisco Viancheto, el gobernador de Canindey Alfonso
Noria Duarte, el presidente de la ARP Dr. Germn
Ruiz, quienes realizaron posteriormente un recorrido por el campo ferial.
En la ocasin el presidente de la ARP Regional Canindey, Francisco Viancheto manifest que se requiere la complementacin de medidas que favorezcan la instalacin de industrias procesadoras de
materia prima para que se pueda competir en el mercado internacional, lo cual contribuir a generar ms
puestos de trabajo a los paraguayos.
Tambin afirm que se debe implementar un censo rural para conocer sobre la procedencia de los inmuebles de la zona, con lo que los productores estaran trabajando con mayor tranquilidad.
El presidente de la Asociacin Rural del Paraguay,
Germn Ruiz, expres su apoyo a la modificacin de
la Ley de Seguridad Pblica a fin de que las Fuerzas
Armadas puedan aportar al combate del grupo EPP
en el norte del pas. Tambin expres su respaldo a

66 | Agrotecnologa

la Ley de la Alianza Pblico-Privada, afirmando que en vez de derogar, se debe buscar la forma de aplicarla porque traer beneficios para el Paraguay.
Con esta Ley ser posible la construccin de rutas, puentes, aeropuertos
y la gestin de hidrovas para garantizar la salida de productos al mercado mundial como Europa y otros, afirm.
Igualmente los productores aprovecharon la ocasin para solicitar al
Gobierno las garantas necesarias para que puedan seguir trabajando
y produciendo sin conflictos en la regin.

Empresariales

Expo

Atracciones

Un nutrido programa se desarroll durante la expo,


eventos para toda la familia, que incluy feria de invernada, rodeo americano, show musical con Marilina, maratn profesional y regional, ciclismo regional, presentacin de artistas de la TV Brasilera,
el cantante LOUBET y mega show con CONRADO E ALEKSANDRO, exposicin de animales,
competencia hpica, Noche Country y eleccin de la
Reina del Rodeo con Banda Millenium.
Tambin se realiz show para nios con el Grupo
M.R. Eventos, charlas tcnicas, la Noche de las Municipalidades, festival folklrico con artistas regionales, feria de reproductores con la Estancia ACV e
invitados, feria de criadores, presencia del grupo nacional Americanta, Grupo Retrocumbia, premiacin a los propietarios de los animales ganadores y
expositores de stands, la Noche de los Ganadores
con el Grupo Cantares, show bailable con Fernando
e Motta, eleccin de la Miss Expo Canindey 2014,
show con el grupo nacional Talento de barrio.
La 16 Expo Canindey concluy con gran xito,
destacndose el gran show de Michel Tel con cerca de 25.000 personas, el gran bingo con el sorteo de
3 vehculos 0 Km, un show pirotcnico de la Expo
Canindey 2014 y la despedida con la agrupacin
nacional Banda Santa Fe.

Agrotecnologa | 67

Empresariales

Expo

16 Expo Regional Canindey

Monsanto junto a sus distribuidores en la Expo


Canindey 2014
Monsanto Paraguay estuvo presente en la Expo Canindey 2014 junto a sus
distribuidores Agrofrtil y Dekalpar. Durante la muestra brind orientaciones
a travs de charlas sobre la Soja INTACTA RR2 PRO y realiz encuentros de
confraternizacin con productores de la regin.

urante las charlas, el ingeniero Nilson Soares de Monsanto Paraguay, explic a los presentes los beneficios de la tecnologa INTACTA
RR2 PRO, entre los cuales se citaron: aumento de rendimiento versus variedades RR1, reduccin de costos de produccin y simplicidad de manejo.

be suscribir una licencia con Monsanto, la licencia


es un documento breve que autoriza al productor a
usar la tecnologa, adems le permite acceder a descuentos mediante el pago anticipado de las regalas.

INTACTA RR2 PRO, tiene un efectivo control sobre las principales orugas que

atacan el cultivo de soja como: Anticarsia gemmatalis Oruga de la soja, Rachiplusia nu Oruga medidora, Chrysodeixis (= Pseudoplusia) includens Falsa medidora y Crocidosema (= Epinotia) aporema Barrenador del brote.

Charla en el stand de Agrofertil

Tambin est demostrando un significativo control por supresin sobre otros insectos lepidpteros, como la Helicoverpa armgera y Spodoptera frugiperda.
Adems ofrece un amplio control de malezas ya que contiene la tolerancia al Roundup Ready, que la protege del herbicida Roundup.
Esta tecnologa tuvo su primera experiencia en forma comercial en Paraguay en la presente campaa sojera y en las reas implantadas los resultados fueron muy satisfactorios, ya que estimativamente hubo ahorro de tres aplicaciones de insecticidas y los rendimientos superan el
10% a las mejores variedades RR1.

Manejo de refugio

El manejo de refugio es otro tema expuesto por el profesional. La tecnologa


INTACTA RR2 PRO requiere el 20% de cultivo de refugio, esta prctica es
fundamental ya que permitir preservar la tecnologa. El rea de refugio debe ser instalada a una distancia no mayor de 1.200 metros de la parcela de soja INTACTA y debe realizar con variedades que no tenga esta tecnologa.

El modelo de negocios

En la oportunidad tambin se inform sobre el Modelo de Negocios


de esta tecnologa. Para utilizar INTACTA RR2 PRO el productor de-

68 | Agrotecnologa

Charla en el stand de Dekalpar

Empresariales

Expo

Nuevas mquinas en Expo Canindey


C

iabay reuni a cerca de 150 clientes en su stand


en la Expo Canindey, en una charla convocada por la empresa el 2 de abril pasado, con el fin de
informar sobre la lnea de productos que est en lanzamiento este ao y tambin confraternizar con los
mismos compartiendo una cena.
Wesley Waideman, responsable de Ciabay de la regin afirm que la ocasin propici adems una variedad de promociones para todas las lneas que Ciabay representa, tambin destac el fuerte respaldo de
fbrica en este evento.
En el stand estuvimos con el lanzamiento de mquinas de la lnea CASE IH que representamos en Paraguay, a fin de que la gente conozca ms de cerca toda
la tecnologa que tiene el producto, acot al mencionar que exhibieron las nuevas cosechadoras Case IH
de procedencia americana con tecnologa disponible
para la agricultura tanto en la parte mecnica como
en el sector de agricultura de precisin.
En la lnea de cosechadoras sostuvo que estuvieron
con el lanzamiento de la Case IH Axial Flow 7230,
Axial Flow 8230 y la mayor de la categora; Axial
Flow 9230 que fueron adquiridas 3 unidades por
uno de los mayores productores de la regin, Rafaeli
SRL, mientras que en tractores mostraron la potente
lnea Puma fabricados en Brasil y los tractores de alta performance de la lnea Magnum.
Tambin estuvo a disposicin toda la lnea de Plantadoras de la marca Tatu/Marchesan, de la cual son
distribuidores exclusivos para Paraguay.

70 | Agrotecnologa

Empresariales

Expo

Noble Paraguay presente por primera vez en


Expo Canindey
N

oble Paraguay particip por primera vez de la


Expo Canindey con el fin de acompaar a los
clientes de la regin y presentar todas las novedades en
servicios y productos. La empresa cuenta con el programa de comercializacin de granos y fertilizantes.
El Gerente General de Noble Paraguay Ing. Hugo
Pastore, signific la importancia de la muestra, considerando que se desarrolla en una zona de influencia, donde la empresa cuenta con un silo en La Paloma, adems de otros silos en el Departamento de
Canindey y se generan excelentes oportunidades
de negocios.

El Ing. Pastore destac que en soja se tuvo una zafra buena con precios
razonables, donde el mercado est adaptndose al nuevo esquema legal
impositivo que tiene el pas y los productores estn cumpliendo sus obligaciones como corresponde.
Igualmente indic que se tiene expectativa de buena cosecha de zafria,
tanto de soja como de maz debido al buen desarrollo del cultivo.
Finalmente manifest su satisfaccin por el buen desarrollo de la expo que
cont con una excelente organizacin y muy buenos stands. Ojal que la
Expo Canindey siga consolidndose como un espacio de discusin, de contacto y de negocios con el cliente para que siga siendo exitosa, precis.

Adems agreg que constituye un espacio ideal para


interactuar con los clientes, aclarar las posibles dudas
sobre el comercio de granos y acercarles todas las novedades del mbito agrcola. Nosotros estamos contando con programas de comercializacin de granos,
de la zafra actual y futuras zafras, tambin con el porfolio de fertilizantes que tiene muy buena aceptacin
entre todos los clientes, remarc.

Agrotecnologa | 71

Empresariales

Expo

Agrofrtil present alianza comercial con DuPont


y nuevos productos en la Expo Canindey
Agrofrtil con ms de 20 aos de presencia en el mercado nacional, particip
de la 16 Expo Canindey, del 28 de marzo al 6 de abril desarrollando varias
actividades en su renovado stand que incluy el lanzamiento de productos y la
presentacin de una nueva alianza comercial junto con DuPont.

special destaque tuvo la Noche DuPont el jueves 3 donde se realiz el lanzamiento de la Alianza Agrofrtil DuPont. Tambin se llev a cabo el
martes 1 la charla sobre la tecnologa INTACTARR2PRO junto a Monsanto
y el mircoles 2 la Noche Roundup, con la presencia de numerosos clientes.
Devanir Ribeiro, Gerente de Marketing de Agrofrtil, destac la nueva alianza que Agrofrtil tiene con DuPont. Esta alianza surge como
resultado de la constante bsqueda que nuestra empresa tiene de ofrecer
nuevas tecnologas y nuevos productos que permitan al agricultor mejorar
su produccin y la rentabilidad de su campo coment.
Seal que Canindey es una de las zonas de mayor produccin de soja y de
maz, por lo que la empresa busca respaldar y estar cada vez ms cerca de los
clientes del lugar. Estamos con un nuevo stand en la Expo Canindey para atender mejor a nuestros clientes, confraternizar con ellos y mostrarles todas las novedades sobre los productos y los nuevos lanzamientos que tiene Agrofrtil, remarc.
Al respecto indic que los productos en lanzamiento comprenden: el fungicida curasemillas Altimix TS, el insecticida Agresor para el control de chinches que atacan la soja, y el herbicida Premier para el control de Capii Poror (Digitaria insularis) y otras malezas de hojas finas.
Con el respaldo de DuPont, Agrofrtil ofrece a sus clientes la mejor proteccin para sus cultivos con el insecticida DuPont Coragen, con el principio activo Rynaxypyr, ideal para el control de las principales orugas que atacan al
cultivo de soja y el fungicida DuPont Aproach Prima, producto sistmico de

72 | Agrotecnologa

rpida absorcin por las hojas, recomendado para el control de la roya en el cultivo de soja.
Para el cliente que busca una soja con eficiente control de las principales orugas que atacan al cultivo,
Agrofrtil dispone a travs de Monsanto de toda la
tecnologa de la Soja INTACTA RR2 PRO.
Agrofrtil siempre apunt al cliente final para asistirle tcnicamente cada vez ms y mejor. Agrofrtil cree en el agricultor, cree en el pas, desde el sur hasta el norte cuenta con
sucursales y silos, donde realiza venta de productos y acopio
de granos, destac Ribeiro afirmando que Paraguay es un
pas en constante desarrollo que apunta a una excelente
produccin tanto en soja como en maz en esta campaa.

Empresariales

Expo

CAISA cuenta con novedosas maquinarias


C

entro Agrcola Implementos S.A., ubicada en La


Paloma; Canindey est presente desde hace 10
aos en el mercado paraguayo y hace 5 aos con Case
IH, representando productos de esta marca.

El Sr. Carlos Valiati; Director General de CAISA expres que disponen de una variedad de productos Case IH, brasileros e importados.
As cuentan con las novedosas cosechadoras de la serie 7230, versin
americana, como tambin la 8230 y 9230.

CAISA cuenta con toda la lnea de implementos


agrcolas, tractores y repuestos.

A esto se suma la lnea de tractores de procedencia brasilera e inglesa,


adems de la lnea de pulverizadoras, plantadoras y sembradoras.
CAISA durante su presencia en Expo Canindey mostr la fortaleza
de sus productos en dos stands diferenciados, por una parte los implementos agrcolas y por otra, maquinarias de la lnea Case IH.
El Sr. Carlos Vialiati tambin signific que en el mercado se espera un
aumento de las ventas y en especial para la marca CASE IH de un 10%,
debido a la muy buena produccin de soja y maz, por sobre todo la soja
cuya zafria se viene muy bien.
No obstante hasta ahora no se sinti esa mejora en el mercado debido a
que los silos aun no han comercializado el gran volumen de soja y se especula que la mejora de precios vendra para el mes de Mayo.

Agrotecnologa | 73

Empresariales

Expo

Expo Canindey 2014

Agrotec, la diferencia permanente

a empresa nacional Agrotec recibi a numerosos clientes y allegados en


su stand durante la Expo Canindey 2014. En dicho punto de encuentro, promocion sus productos e innovaciones destinadas a la agricultura
de alta tecnologa. Luis Alberto Conink (Gerente de Marketing Operacional) manifest que presentaron nuevos productos para manejo de plagas,
malezas y enfermedades. El principal lanzamiento correspondi a Orquesta Ultra, un fungicida innovador elaborado por BASF que proporciona altos mrgenes de control y resultados diferenciales en productividad, con la
novedad de que posee 3 principios activos de alta eficiencia. Para el manejo
de chinches y caros, se present Patriot como una alternativa de solucin
para altos mrgenes de sanidad. Tambin se promocion Maxxima, un insecticida sistmico para el tratamiento de semillas de maz y trigo y Kalium, un nuevo glifosato para el manejo de malezas de difcil control.
Conink resalt que Agrotec asesora a los agricultores sobre diferentes tecnologas de alta calidad que representan, elaboradas por proveedores de
alta gama a nivel mundial como Basf, Mosaic, Pioneer y Alfredo Iesta.

Entre otras herramientas para atender necesidades


de los clientes, seal tambin que la empresa viene
implementando exitosamente el programa de servicios diferenciados Platinum. Dicho programa incluye el concurso de otras empresas de tecnologa agrcola, juntamente con la capacitacin de colaboradores
y operarios, para generar soluciones que permitan alcanzar los mejores resultados de productividad.
Agrotec desarroll diferentes actividades durante la
muestra realizada en La Paloma del Espritu Santo entre ellas, La Noche Agrotec y Rafael SRL, donde se
comparti una cena de confraternidad con clientes y
allegados. Y patrocin una charla tcnica (a lleno total, en el Saln de Remates) con el popular presentador brasileo Joao Batista Olivi, conductor del programa Noticias Agricolas del Canal Rural.

16 Expo Regional Canindey

Mejor stand de Expo Canindey 2014


Por segundo ao consecutivo Automaq S.A.E.C.A se lleva el Primer Premio al Mejor Stand
en la XVI Edicin de la Expo Canindey.
Gracias a nuestro imponente Stand donde cada ao nos sentimos orgullosos de recibir a nuestros clientes y amigos, para que estn como en casa y rodeados del autntico ambiente John Deere, caracterstico de todas y de cada una de nuestras sucursales,
compartimos nuestro segundo Trofeo al Mejor Stand en esta Expo Canindey 2014. Desde las imgenes de nuestros carteles, los muebles, los colores corporativos de la marca y los uniformes, son una constante muestra del compromiso que
llevan cada uno de los funcionarios hacia la imagen que representan Automaq y John Deere.

74 | Agrotecnologa

Empresariales

Expo

Expo Sur Misiones 2014

Se concretaron muy buenos


negocios

Un saldo ms que positivo arroj la primera Expo Sur Misiones 2014 desarrollada del
9 al 13 de abril en el predio del Centro Agropecuario de la Gobernacin de Misiones,
en San Ignacio Guaz, con la participacin de numerosas empresas e instituciones del
sector agro forestal de nuestro pas. Segn informaron los organizadores se concretaron
unos USD 300 mil en negocios en los primeros tres das, en maquinarias, insumos y
productos agrcolas.

abe destacar que la primera fiesta del agro, la forestacin, la ganadera y otros rubros de extensin, tuvo por propsito promocionar las tecnologas,
productos o servicios relacionados con la forestacin,
el silvopastoril, los cultivos de arroz, soja, trigo, algodn, caa de azcar, mandioca, yerba mate, stevia,
frutas, verduras y otros.
Cristian Lagier, coordinador general del evento sostuvo
que se realiz con todo xito el remate de maquinarias,
motosierras y elementos como transportes para pequeos productores batiendo el rcord de ofertas. Agreg

76 | Agrotecnologa

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Expo

que Hace 18 aos que en San Ignacio no se haca una


actividad tan grande y ms an del sector productivo.
Tambin resultaron muy atractivas las casitas rodantes de madera. Esta innovacin maderil consiste en
una construccin totalmente de madera reforestada
para diferentes usos; desde un puesto de asistencia, de
guardia, etc. explic el responsable del stand de Infona en la muestra.
La Expo Sur cont con la participacin de 80 empresas locales y 5 empresas extranjeras. A pesar de la inclemencia del tiempo, numerosos visitantes pasaron
por la feria donde adems de demostracin de aplicaciones tecnolgicas, dinmica de negocios, se desarrollaron importantes charlas y conferencias con expertos de primer nivel.

Agrotecnologa | 77

Box

Empresarial

Tecnomyl

Expo Naranjito

Campaa Pilatus

l 16 de marzo en el marco de la Expo Naranjito se sorte un tractor John Deere D140, de


la campaa Pilatus de la empresa Tecnomyl en
convenio con la Cooperativa Naranjito, de este
sorteo participaron los socios que compraron Pilatus durante la promocin en dicha expo.
El afortunado ganador del hermoso Tractor
de jardn fue el Socio Ivo Seffrin, que muy feliz retir ya su premio.
Pilatus es un Fungicida que otorga mayores beneficios al productor.
Este innovador producto es una mezcla de Triazol y Estrobilurina. Es utilizado en soja principalmente, pero se puede utilizar en todos los
cultivos en diferentes dosis.

En soja se utiliza 300cc por hectrea, y protege de todas las enfermedades,


principalmente de la Roya de la Soja.

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