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Ao 3 Coleccionable N 28 Paraguay Julio 2013

Costo de produccin: 25.000 Gs. Distribucin GRATUITA

Revista de Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

Expo Mariano Roque Alonso, Produccin de pollos


parrilleros
la feria del trabajo

Heliothineos en soja

Aspectos bioecolgicos, manejo y control

ndice | Sumario

Revista de Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable

6 | Editorial | Impulsando la produccin.


8 | Entomologa | Heliothinae en el cultivo de la soja.
Aspectos bioecolgicos, manejo y control de esta sub familia

Realizada por:

Coleccionable. Ao 3 N 28 Paraguay Julio 2013


Tte. Honorio Gonzlez esq/ Padre Kreusser.
Encarnacin - Paraguay
Tel/Fax: +595 71 204 734
www.agrotecnologia.com.py

Nota de tapa

Declaradas de Inters Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolucin N445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) en Resolucin N980
23/06/11; y el Ministerio de Educacin y Cultura (MEC) en Resolucin N28544 18/08/11

Staff | Direccin
Mirta Rodrguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781
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Asesor de contenido
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Administracin
Lic. Ftima Garca. Cel: +595 995 363 067
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16 | Suelos | Diferentes sistemas de manejo y la resistencia a la penetracin del suelo


25 | Girasol | Generalidades del cultivo del Helianthus annuus
28| Investigacin | Resultados del primer ciclo de ensayos
32| Soja | Inoculacin para la mxima eficiencia
36 | Tecnologias de Aplicacin | Uniformidad de espectro de
tamao de gotas
42 | Anlisis | El aceite de girasol
48 | Pecuaria | Produccin de pollos parrilleros
53 | Agroempresariales

Redaccin
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Diseo Grfico
Julio Zappelli.
e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py
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(Alto Paran, Caaguaz, Canindey)
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Consejo editorial |
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tcnico Internacional.
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Adiestramiento y Formacin de Redes de Investigacin.
Ing.Agr.Lidia Quintana de Viedma. Patologa de Semillas.
Ing.Agr. Mara Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnologa de Semillas.
Ing. Agr. Martn Mara Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.
Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Proteccin Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes.
Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnologa de Produccin de Semillas.
Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatologa, Consultor Tcnico.
Soporte tcnico | En esta edicin:
Ing. Agr. Stella Candia.
Ing. Agr. Dr. U. Federico Barreto - Ing. Agr. Luz Teresita Marquez.
Ing. Agr. Msc. Mario Romero Gaviln.
Ing. Agr. Hugo Raberi, Ing. Agr. Rubn Franco y Ing. Agr. Vctor Enciso.
Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otvio Coutinho
Ing. Agr. Fabiano de Martino Mota

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Editorial

Impulsando la produccin
E

n este tiempo coyuntural poltico donde los nuevos proyectos impositivos apuntan al sector productivo no podemos dejar de manifestar nuestra postura al respecto, diciendo que un impuesto que afecte netamente a la exportacin de
granos solo traer consecuencias nefastas a toda la economa
nacional pues como pas dependemos econmica y absolutamente de este sector. Lo ms razonable sera un impuesto a las
ganancias y que estas luego sean invertidas nuevamente al sector apostando a la investigacin y al desarrollo del sector que
ms genera divisas al pas.
Desde nuestro lugar seguimos confiando y aportando nuestro
granito de arena, transmitiendo informacin tcnica y especializada, comunicando experiencias que sirvan a otros para
seguir generando desarrollo. Por ello en esta edicin abordamos diferentes temas de inters al productor, al profesional y
a los estudiantes, no solo de los principales rubros como la Soja y la Carne sino tambin de otros que en menor escala son
importantes como el girasol; cultivo que se encuentra en su
etapa inicial y cuyo producto final industrializado es un aceite muy bajo en grasas no saturadas, y de muy buena aceptacin en los mercados internacionales en un momento donde
el mundo pide por productos saludables.
El girasol en una planta herbcea que se adapta muy bien a las
condiciones climatolgicas de nuestro pas, y empez a tener
mucha importancia desde la implantacin tecnolgica de la
siembra directa en Paraguay y la rotacin de cultivos. El grano
de girasol tiene desde hace un tiempo un precio internacional
muy bueno y esto sumado a la implementacin de variedades
mejoradas, hace que este cultivo gane una gran importancia
en la agricultura paraguaya.
La aplicacin de tecnologas es un tema al que siempre le damos mucha importancia pues sin ella no sera posible obtener
buenos resultados tanto en la agricultura como en la ganadera.
As podemos ver que varios organismos e instituciones nacionales en esta poca de entre zafras del cultivo de la soja, se de6

dican a presentar sus trabajos en la investigacin y concientizacin, modo de prevencin sobre los posibles problemas que
puedan generarse para las prximas campaas. As desarrollamos un material sobre control de plagas importantes como las
orugas que atacan este cultivo y son muy perjudiciales y difciles de combatir.
Este control de plagas y enfermedades en cultivos intensivos
se realiza mediante la utilizacin de mquinas y herramientas
que bien manejadas generan beneficios importantes, aqu algunas recomendaciones especficas sobre el tamao de las gotas de los picos a la hora de pulverizar.
Insistimos nuevamente en tcnicas sobre sistemas de riego en
cultivos extensivos, teniendo en cuenta siempre que es una alternativa complementaria, siendo lgicamente el agua natural
de las lluvias la principal fuente de regado para los cultivos ya
sean estos de verano o de invierno.
Cuando hablamos de diversificacin queremos destacar la
produccin de carne en todos los aspectos por eso en esta edicin empezamos a desarrollar un material entregado por el
MAG para la produccin de pollos parrilleros que representa
una muy buena alternativa para quienes cuentan con pequeas extensiones de tierra, es un proyecto para la produccin
para medianos y grandes productores. Entindase grandes
productores en cuanto al volumen de produccin no a la extensin de sus fincas, dado que este rubro se puede producir
en extensiones menores.
Desde Agrotecnologa seguimos apostando al desarrollo de
una agricultura sustentable y por sobre todo sostenible, somos
un medio participativo por lo que invitamos a quienes quieran aportar sus experiencias a unirse y seguir aportando en
pos de un mejor pas para todos.

Desarrollo e Investigacin Agrcola

Entomologa

Heliothinae en el cultivo de la soja

Aspectos bioecolgicos, manejo y control de esta sub familia


Introduccin

Ing. Agr. Stella Maris Candia


Desarrollista Tcnico.

La sub familia Heliothinae compone un grupo de orugas que poseen un potencial de causar importantes daos en varios cultivos como algodn, maz, soja, sorgo,
girasol, tomate, pimiento, plantas ornamentales y frutales. Dentro de esta Sub Familia se encuentran importantes gneros y especies como Heliothis virescens,
Heliothis zea, Helicoverpa armigera, Helicoverpa punctigera, entre otras. Estas estn presentes en varios pases
de los continentes de Asia, Europa y frica. La especie
Helicoverpa armigera considerada como plaga cuarentenaria en varios pases de Sudamrica, incluyendo Brasil, donde la misma fue reportada en marzo de 2013 en
cultivos de algodn en el Estado de Baha.
En el cultivo de la soja con el transcurrir del tiempo se
han presentado varias lepidpteras de importancia agrcola que cada una ha tenido su momento. En el caso de
los productores antiguos antes de la siembra directa, la
Anticarsia gemmatalis fue la plaga que acompa ao a
ao este cultivo. La oruga de la soja se alimenta de hojas
nuevas, del follaje superior, muy fcil de controlar, de hecho hace tiempo fue controlado con el Baculovirus anticarsia y nunca present dificultades para el control.
Con el correr del tiempo, la oruga Pseudoplusia includens, falsa medidora que ha sido plaga secundaria se ha convertido en plaga primaria. Actualmente
tambin de importancia en el cultivo y ya presentando dificultades en el control.
A esto le sigui la oruga negra Spodoptera spp, que ha
abandonado su hbitat natural; el cultivo del algodn
por su falta de extensin en Paraguay. Este cultivo ha sufrido una merma en la superficie, entonces la oruga negra
se ha adaptado al cultivo de la soja.
Luego hemos tenido, unos aos, una pequea lepidptera de nombre Omiodes indicatus que tambin ha causado preocupacin al productor, ya que se trata de una
plaga que aparece al final del cultivo causando daos,
siendo de muy difcil control por su hbito de alimentacin. Por ltimo, lo ms nuevo fue Heliothis virescens
oruga de las vainas, tambin en principio plaga del algodn, conocido como gusano perillero que fue adaptndose a la soja, atacando vainas. Esta oruga responde al

nombre Heliothis virescens y no solamente puede atacar vainas sino tambin puede ser defoliadora. Con estas lepidpteras hemos convivido prcticamente hace 5
aos, no hubo cambios notorios hasta que los productores observaron la dificultad en el control de orugas
encontradas perforando vainas. En ese sentido los pases limtrofes como Brasil y Bolivia tambin han notado ataques de orugas en la etapa reproductiva del cultivo de soja.

Taxonoma de la Sub Familia Heliothinae

La familia Noctuidae alberga un gran nmero de lepidpteros plagas de importancia econmica como el gusano cogollero, Spodoptera frugiperda, la oruga de la hoja del algodn Alabama arguillacea, la falsa medidora
Pseudoplusia includens que ataca varios cultivos, Anticarsia gemmatalis oruga de la soja, Pseudaletia sequax oruga
del trigo, as como el gnero Heliothis y Helicoverpa.
Dentro de esta familia se agrupa la sub familia Heliothinae que va tomando protagonismo por la peligrosidad
de sus miembros como: Helicoverpa armigera, Heliothis
Zea, Helicoverpa gelotopoeon, Helicoverpa punctigera,
Heliothis virescens, Heliothis spp, Heliothis punctigera.
Heliothis virescens: es una plaga ya conocida en nuestro
pas encontrada en el cultivo del algodn, donde prefiere los rganos reproductivos, por lo que se la conoce como gusano perillero, gusano bellotero, lagarta das macas
y oruga bolillera en otros pases. En Paraguay a raz de la
disminucin del rea de siembra del algodn esta plaga se
adapt al cultivo de soja atacando brotes, hojas y vainas.
Adulto de Heliothis virescens.

Desarrollo e Investigacin Agrcola

Entomologa

Heliothis virescens en algodn y en soja.

Heliothis virescens es plaga directa en algodn y en


soja porque atacan a rganos reproductivos reduciendo as el rendimiento final del cultivo; por ello
considerada plaga de difcil control en ambos cultivos. Los adultos son mariposas medianas de color
amarillo claro con tres lneas marrones en las alas
superiores. Esta caracterstica lo diferencia de las
dems especies. Los adultos colocan huevos aislados
de color blanquecino en varias partes de la planta y
en varios cultivos. Si en una misma finca existen 2 o
3 cultivos hospederos, van a colocar huevos en tantos hospederos encuentren para asegurar el xito de
una generacin. Pueden ser defoliadoras mientras
aparecen los brotes, las flores y luego la parte reproductiva en s. Las pupas son de color marrn y se
desarrolla en el suelo.
Las larvas presentan varios colores que van del verde
claro a marrn rojizo y a veces hasta negro, poseen
de 3 a 4 cm de largo y presentan de 5 a 6 estadios.
Las larvas ms desarrolladas presentan unos tubrculos basales oscuros ms engrosados en la parte final del abdomen con manchas oscuras. Cada punto
oscuro posee varias setas que le dan la caracterstica.
La diferencia de una oruga de color ms claro y ms
oscuro se puede ver en el campo dentro de una misma especie. Con una pequea lupa se puede observar
las setas y los tubrculos engrosados en la parte final
del abdomen.

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Gnero Helicoverpa

Helicoverpa gelotopoeon: Esta especie comn en la


Argentina, atacando principalmente al algodn,
a partir del ao 2011-2012 se acenta en la soja. Se
encuentra dispersada en las zonas fronterizas con el
Brasil y Uruguay ocupando zonas de condiciones climticas diferentes a la de Argentina.
Los adultos son mariposas medianas de colores oscuros, la parte inferior de las alas de color marrn oscuro, con una mancha de color claro que le identifica y un lunar triangular de color oscuro. En la parte
superior tiene varios lunares en forma circular que
tambin le distingue de las otras especies. Se diferencia de las dems porque las larvas pueden actuar como oruga cortadora, se alimenta de la parte vegetativa del cultivo, prefiere brotes (la planta atacada sea de
soja o algodn desarrolla ramas laterales con aspecto de un candelabro). Dicha planta no llegar al rendimiento requerido por no poseer el porte adecuado
para soportar la cantidad de vainas. Esta especie es
una plaga diferente a las dems, por ser la nica que
se presenta como cortadora.
Helicoverpa zea o Heliothis zea: esta oruga prefiere
alimentarse de los granos lechosos del maz, aunque
tambin fue encontrada atacando cultivo de soja. Si
bien tiene una marcada preferencia por el maz no le
es indiferente otros cultivos, convirtindose en una
especie polfaga. El adulto es una mariposa de color
amarillo plido con manchas oscuras en la parte inferior de las alas inferiores, con manchas en las alas
superiores. Es de color amarillo plido y las larvas
presentan un color verde claro o amarillo.

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Desarrollo e Investigacin Agrcola

Entomologa

Helicoverpa armigera nueva especie en


expansin
Antecedentes

Es una plaga cuarentenaria en varios pases, extremadamente polfaga, con ms de 60 especies


de hospederos. Entre los hospederos estn varios
miembros de las Familias; Asteraceae, Fabaceae,
Malvaceae, Solanaceae, Poaceae. Estas albergan a
importantes cultivos como tomate, pimiento, tabaco, soja, algodn, poroto, sorgo, maz, girasol.
Tambin se reportaron ataques a especies frutales,
ornamentales y malezas como el Acanthospermum
hispidum y el Amaranthussp, especies muy difundidas en nuestro pas.

Impacto econmico
Esta plaga puede atacar tanto en la fase vegetativa como reproductiva, con marcada preferencia hacia las
partes reproductivas de los cultivos por ello los daos representan un impacto econmico importante
para la agricultura mundial. Segn reportes de Lammers & Mc Leod (2007) a nivel mundial los gastos
realizados para el control y perdidas por Helicoverpa armigera lleg a los 5 billones de USD. En China
e India el 50% de los insecticidas utilizados son para el control de esta plaga y en Espaa es la principal
plaga en el tomate destinado para la industria. Mientras que en Brasil se report ms de 1.000 millones
sssssssssssssssssalgodn y maz. En el Estado de San
Paulo el 15% de los daos se adjudica a esta plaga.
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Ya fue registrada en ms de cuatro estados brasileros,


Bolivia y en el Paraguay se realiz varias colectas de
larvas que fueron llevadas a adultos donde se observ
que se trata de H. armigera.

Biologa
El adulto es una mariposa mediana con las alas superiores oscuras.
Estas pueden colocar de 1.000 a 1.500 huevos de forma aislada, en varias partes del cultivo, en la parte
baja, o en el envs de la hoja, en tallos, flores y frutos,
preferentemente a la noche, esta etapa dura de 2 a 5
das. Luego ecloden las larvas que poseen 5 a 6 instares y tienen una duracin aproximada de 2 a 3 semanas de acuerdo a las condiciones climticas favorables
o adversas.
Las larvas totalmente desarrolladas son de 30 a 40
mm, de color marrn rojizo o negro, pero tambin
puede tener una coloracin verdosa. Esta especie tiene la cabeza de color marrn claro con pelos, por lo
que con una pequea lupa de bolsillo se puede observar la larva. Es decir, toman la larva, se fijan en la cabeza, si tiene un color rojizo con pelos distribuidos,
estn posiblemente ante la Helicoverpa armigera. En
el campo es posible realizar esta identificacin.

Nota de tapa

Identificacin de Helicoverpa armigera

En esta sub Familia los pelos (setas) son muy importantes a la hora de identificar o diferenciar una especie
de otra. La ubicacin de las setas, la forma, el lugar nos
da informacin sobre cada especie. En este aspecto el
color de las larvas es muy parecida entre los heliothineos de ah esto no puede ser tomado como referencia
de identificacin. Las larvas presentan manchas o pintas negras en el cuerpo cuando esa mancha presenta
una saliente con una seta bien visible de color claro, se
trata de la especie Helicoverpa armigera.
La H. virescens en estado larval presenta tubrculos basales ms oscuros con una o ms setas por
cada mancha negra. En los adultos tambin se presenta una notoria diferencia, Heliothis es una mariposa bastante clara, tiene un plumn, en las alas
tres franjas ms oscuras y las alas anteriores son
ms claras. En cambio Helicoverpa armigera tiene las alas anteriores con franjas de color marrn
en la parte inferior del ala y las alas posteriores
son beige con manchas marrones oscuras de forma orbicular, muchas veces genera confusin con
Heliothis zea, con H. gelopoeon pero lo que siempre se debe tener en cuenta es la franja oscura que
es muy notoria.

Dispersin

Los adultos pueden migrar largas distancias a travs


del viento. Pueden desplazarse hasta 10 km de distancia en vuelos no migratorios. De 250 a 1. 000 km en
vuelos migratorios. Los vuelos migratorios ocurren
cuando disminuye el alimento en una regin y los
adultos buscan mejores ambientes. Otro factor de dispersin es el comercio internacional a travs de plantas ornamentales y flores de corte, o bien en cpsulas
de algodn y frutos de tomates. Esta es una de las hiptesis de cmo se introdujo la especie en el Brasil.
El Paraguay se encuentra ubicado en una zona de
produccin donde posiblemente todos los pases vecinos tengan presencia de la plaga, debido a la frontera seca entre los mismos donde se observa el trasporte de mquinas, o semillas o productos de cosecha lo
que hace ms fcil la dispersin de la plaga.

Daos en soja y algodn

En la mayora de los hospederos Helicoverpa armigera ataca la fase reproductiva, como en el tomate, sorgo, ctricos y flores de corte donde ha sido reportado importantes daos. Esta plaga puede atacar hojas,
brotes y flores pero presenta una marcada preferencia
por los rganos reproductivos en soja por las vainas y
granos y en algodn por las cpsulas.

Dao en soja.

Heliothis virescens puede comportarse como defoliadora en principio y luego ataca rganos reproductivos, generalmente se observa gran cantidad de excremento alrededor de la parte afectada, los sntomas de
daos son muy parecidos en ambas especies.
La Helicoverpa armigera es exitosa por su capacidad de
movilidad, la larva tambin puede ir de planta en planta, es altamente polfaga. Tiene una alta tasa reproductiva, tiene diapausa facultativa de acuerdo a las condiciones favorables o desfavorables para su desarrollo.
Tiene alta predileccin por cultivos de alto valor econmico, que para los pases de la regin y sobre todo para
Paraguay es importante ya que la economa depende en
gran medida de varios cultivos extensivos.

Manejo

Con plagas que tienen una gran cantidad de hospederos, altamente polfaga y amplia distribucin se debe implementar Programas de Manejo Integrado de
Plagas (MIP), ya sea llevada a cabo por instituciones,
cooperativas, empresas o productores, solo trabajando conjuntamente se puede lograr el equilibrio con
este tipo de insecto.
Implementar un sistema de alerta es fundamental,
se pueden colocar trampas con feromonas y luz. Las
trampas de luz se pueden colocar en varios puntos
del pas, y brindar informacin sobre la migracin,
fluctuacin y dinmica de las especies mencionadas.
Trampas con feromonas sexuales pueden ser muy convenientes para contribuir al Programa de Manejo.
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Desarrollo e Investigacin Agrcola

Entomologa

El monitoreo continuo para identificar la presencia


de la plaga, el primer y segundo estadio son muy fciles de manejar a comparacin de los ltimos estadios.
Para H. armigera, la cantidad de 1 a 2 larvas por metro lineal en un cultivo de soja constituira nivel de
control.

Trichogramma spp, enemigo natural de la plaga.

El muestreo debe empezar en la finca, no puede ser


al azar y cada uno debe responsabilizarse de su finca
para poder prevenir el ataque de esta plaga que se alimenta de gran cantidad de grano lechoso.
El control de malezas hospederas: Amaranthus,
Acanthospermum, cultivos silvestres.
El uso de variedades resistentes, Bt o convencionales.
Hay pases que ya tienen esta plaga y estn trabajando en variedades convencionales resistentes y el uso
de cultivos Bt sera una alternativa muy vlida para la
disminucin de poblaciones de esta plaga.
Promover el control biolgico natural y aplicado con
Trichogramma spp y Cotesia spp, en maz. Los enemigos naturales necesitan del uso de insecticidas selectivos solo de esta manera pueden crecer poblaciones de
insectos benficos en las fincas de productores.
El uso de Baculovirus es tambin una de las alternativas. En EE.UU. se comercializa un formulado con
el nombre comercial de Gemstar que tiene un control sobre H. zea y el complejo Heliothis/Helicoverpa,
pero solamente controla larvas de hasta 1 cm., larvas que eclosionan del huevo y hasta los 10 primeros
das. Larvas medianas y grandes no controlan.
Control Etolgico. Uso de feromonas sexuales. Este mtodo ya utilizado de parte de los productores
de algodn en el Chaco para el manejo de Heliothis
virescens.
Control Qumico. Realizar rotacin de ingredientes activos de acuerdo al mecanismo de accin. Evitar la aplicacin de insecticidas en sub dosis o sobre
dosis. Realizar aplicaciones en horarios adecuados y
con picos adecuados considerando que el insecticida
debe llegar a los rganos reproductivos donde generalmente se encuentra la oruga.

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Conclusin

Helicoverpa armigera es una plaga de importancia


econmica, que requiere de un Sistema de Manejo
Integrado de control Cultural, Biolgico, Etolgico
y Qumico, asistido por tcnicos co mpetentes, buscando la convivencia con una Plaga que lleg para
quedarse.

15 Aos
Seguimos construyendo nuestra historia
junto al productor.

Dekalpar es represente ocial de


Monsanto y Bayer CropScience en Paraguay

CASA CENTRAL: Ruta 6ta. KM 200, Santa Rita - Paraguay.


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San Pedro, Campo 9, Santa Teresa, Curuguaty
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Asistencia Tcnica

Suelos

Diferentes sistemas de manejo


y la resistencia a la penetracin del suelo
en el cultivo de soja.

Introduccin

La principal exigencia para el buen desarrollo de un


cultivo es un suelo con ptimas condiciones fsicas,
esto significa una estructura que permita al agua y al
aire una movilidad adecuada.
Dr. U. FedericoBarretoR .
Docente Investigador.
Depto. de suelo e Ing. Agr.
Fac. de Ccias Agrarias.
UNA.

Ing. Agr. Luz Teresita


Marquez.
Egresada de la Facultad de
Ciencias Agrarias. UNA:
Filial P.J. Caballero.

El conocimiento de las propiedades fsicas del suelo


permite conocer mejor el movimiento del agua, la
estructura, la porosidad, la densidad aparente y cubierta vegetal del suelo bajo diferentes condiciones
de labores de cultivo, as como, los efectos y las interacciones del suelo y el clima en la determinacin
de la eficiencia del uso del agua por los cultivos. La
principal influencia para un buen desarrollo es un
suelo que tenga condiciones fsicas ptimas o sea
una buena estructura del suelo, lo cual favorece
una distribucin adecuada de los espacios porosos
del suelo optimizando la disponibilidad de agua y
el intercambio de gaseoso que favorece una buena
distribucin del sistema radicular. A partir de los
ltimos aos el cultivo de la soja ha venido creciendo constantemente en nuestro pas, este importante aumento de produccin se ha logrado no solo
con incrementos de superficie sembrada, sino tambin con esta produccin agrcola se ha impulsado la siembra directa, labranza de conservacin, labranza cero, o siembra directa sobre rastrojo, es un
sistema de conservacin que deja sobre la superficie
del suelo el rastrojo del cultivo anterior. No se realiza movimiento importante de suelo (ni araduras
ni rastrajes) excepto el movimiento que efectan
los discos cortadores de los abresurcos de la sembradora al abrir una angosta ranura donde se localizar la semilla.
Segn Costa et.al. (2003) la preparacin del suelo, de entre los componentes que hacen parte del
manejo del suelo, considera, que esta prctica tiene ms influencia en el comportamiento fsico del
suelo que en otro aspecto del mismo. Teniendo en

16

cuenta que el mismo ejerce una influencia directa


sobre la estructura del suelo, que afecta a una serie de caractersticas del perfil los cuales modifican
otras variables relacionadas a ellas. La calidad fsica
de los suelos agrcolas puede ser afectada por el sistema de manejo. La magnitud de esas alteraciones
depende del tiempo de uso del suelo y las condiciones edafoclimticas del lugar en cuestin. Y en este sentido segn Letey (1985) los suelos con buenas
condiciones fsicas son ms fciles de manejar que
los suelos con condiciones fsicas desfavorables.

Efectos de la compactacin del suelo

Cuando las races se encuentran en un suelo demasiado denso, no pueden penetrar y cambian la direccin de crecimiento o detienen su crecimiento. Esto
ocurre frecuentemente en ambientes descritos anteriormente, donde las races de plantas sembradas
sujetas a suelos compactados, tienden a crecer solamente en los primeros 10-20 cm de profundidad, esto aumenta el rea superficial del sistema radical por
volumen de suelo a diferentes profundidades y aumenta la susceptibilidad a estrs de sequa, especialmente en verano (Materechera et al.1991).
Tambin la disponibilidad de nutrientes y de
agua tiende a ser poca o ninguna. Niveles extremos de compactacin pueden romper races finas
de 1-2mm de dimetro. Los sntomas tpicos de
las plantas afectados por la compactacin del suelo fluctan desde la reduccin del crecimiento y desarrollo de la planta cada masiva de las hojas, prdida de las propiedades fsicas y eventualmente la
muerte. El contenido de agua es un factor muy asociado al grado de compactacin de los suelos (Materechera et al.1991).

Resistencia a la penetracin (RP)

La resistencia a la penetracin del suelo es una de las


propiedades fsicas del suelo que tiene su influencia
directa en el crecimiento de las races y de la parte
area de la planta Letey, (1985). Varios investigadores utilizan a la resistencia del suelo a la penetracin
para evaluar los efectos de los sistemas de manejo de
suelo sobre el ambiente radicular, destacando que esa
propiedad del suelo es mucho ms sensible de que la
densidad del suelo Tormena, Roloff (1996).
La penetrometra es considerada un mtodo apropiado para evaluar la resistencia a la penetracin de las
races en el suelo. Idealmente la cuantificacin de la
resistencia real encontradas por las races debera ser
hecha por mtodos directos, pero las dificultades
prcticas llevaron a los investigadores a utilizar el penetrmetro. La facilidad y rapidez en la obtencin de

los resultados, a ms de las posibilidades de un mayor


nmero de repeticiones, son las principales ventajas
del uso del penetrmetro. No obstante, la dependencia al contenido de agua y de la densidad del suelo dificulta la interpretacin de los resultados Klein (2008).
Considerando adems que los penetrmetros utilizados en el campo presentan problemas operacionales relacionados con la dificultad de mantener una
velocidad constante de penetracin, Camargo (1983)
y con la variacin del contenido de agua en el suelo
en las diversas capas del mismo. Otra limitacin se
refiere al hecho de que esos equipos no permiten la
obtencin de la resistencia en condiciones de contenidos bajos de humedad en el suelo, en razn de la
dificultad para la penetracin, ocasionando en algunas ocasiones daos al equipamiento.

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Asistencia Tcnica

Suelos

Segn varios autores los niveles crticos de resistencia


a la penetracin del suelo para el crecimiento de las
plantas varan con el tipo de suelo y la especie cultivada Taylor et al. (1966); Materechera et al. (1991). En
un Latosolo rojo, Petter (1990) verific que la resistencia de 2,8MPa fue limitante al crecimiento radicular del cultivo de la soja. Taylor et al. (1966) y Nesmith (1987) adoptaron un valor de 2MPa como el
valor de resistencia crtica para la penetracin de las
races, valor este que est siendo utilizado en la mayora de los trabajos relacionados a la resistencia a la penetracin del suelo y la compactacin del mismo.
Varios investigadores de hecho recomiendan que la resistencia a la penetracin sea medida en humedades
prximas a la capacidad de campo Bauder et al. (1981);
Mata (1988); Henderson (1989) situacin en que se
consigue una buena correlacin entre densidad de suelo, resistencia a la penetracin y crecimiento radicular.
Pero segn Klein et al. (1998) comprobaron, en un
trabajo realizado en un Latosolo rojo, que la resistencia a la penetracin fue altamente influenciada
por la condicin de humedad del suelo. Adems afirman que su determinacin apenas cuando el suelo
se encuentra prximo a la capacidad de campo no es
recomendable, pues grandes variaciones de densidad
podrn no ser detectadas.

18

En un estudio realizado por Klein y Camara (2007)


destacaron que para el cultivo de la soja una resistencia mecnica de 2MPa no es limitante, pues en condiciones de campo en los cuales ocurrieron niveles
de resistencia superior a 2MPa e inferior a 3MPa las
plantas tuvieron un desarrollo normal y adems obtuvieron altos rendimientos de granos.
Cuando se compara la resistencia del suelo a la penetracin en diferentes manejos, la presencia o ausencia de diferencias entre los sistemas puede ser
confundida con las influencias de estas sobre el contenido de agua en el suelo Chancellor (1977). Por esta razn, es de vital importancia que la determinacin de la resistencia a la penetracin se realice con
el control o la determinacin de la humedad del suelo, lo que permite evidenciar los efectos de los sistemas de manejo sobre la estructura del suelo.
El objetivo general del trabajo fue determinar la influencia de los sistemas de manejo en algunas propiedades fsicas del suelo y sus efectos en el desarrollo
del cultivo de la soja. Y como objetivos especficos
est; Determinar la resistencia a la penetracin del
suelo y la humedad en los diferentes sistemas de manejo (Sistema de Siembra Directa, Cultivo mnimo
y Escarificacin); Evaluar el desarrollo y la distribucin radicular del cultivo de soja para los diferentes

Nota de tapa

19

Asistencia Tcnica

Suelos

sistemas de manejo; Comparar el rendimiento del


cultivo de soja, en los diferentes sistemas de manejo.

Materiales y mtodos

El experimento fue realizado en la granja agrcola Gredos, ubicada en la colonia Yvype, situada a
12km de la ciudad de Pedro Juan Caballero, departamento de Amambay; sobre la Ruta V Gral.
Bernardino Caballero. En un suelo clasificado
como Alfisol de textura franco arcillosa (Lpez
et. Al. 1995). La propiedad est ubicada aproximadamente a 640msnm, la topografa es plana y
el rea viene siendo utilizada para cultivos intensivos bajo el sistema de siembra directa en rotacin con soja, maz y trigo.
El delineamiento experimental utilizado fue el de
bloques completamente al azar con tres (3) tratamientos y cuatro (4) repeticiones. Los tratamientos estudiados fueron: T1 SSD (Sistema de Siembra Directa): el mismo consisti en la preparacin
del suelo que se caracteriz en la no remocin del
suelo, donde el mnimo de revolvimiento de suelo fue hecho por la sembradora, siendo la preparacin del suelo la desecacin con herbicidas unos
15das antes de la siembra para el cultivo de la soja.
T2 Esc (Escarificacin): la escarificacin fue realizada con un escarificador de 5 hastes inclinadas
de tipo jumbo a una profundidad de 0,4m, espaciamiento de 0,4m e inmediatamente fue efectua-

20

da una pasada de rastra para homogenizar y nivelar


el rea. T3 CM (Cultivo mnimo): consisti en el
paso de una rastra sobre el rastrojo del cultivo anterior, constituyendo esta operacin la nica antes de
la siembra. Dichas operaciones se realizaron al inicio de la investigacin, antes de la siembra de maz
2009-2010. Cada unidad experimental consisti en
un rea con medidas de 5m10m, totalizando as
un rea de 50m2. El cultivo de soja fue sembrado
en forma mecanizada, igualmente fue aplicado fertilizante mineral con la formulacin (0-30-10)NPK
con una dosis de 250kg ha-, recordando que esta
formulacin fue igual para todos los tratamientos,
teniendo en cuenta que la misma no sea un factor limitante para la produccin, simulando las condiciones normales de nuestros sistemas de cultivos locales, en el que se utiliz la variedad de soja Guapa5.5
sper precoz. Para las mediciones y evaluaciones referentes a la distribucin del sistema radicular del
cultivo de la soja se aplic el mtodo de perfil del
cultivo descrito por Bhm, (1979). Para el efecto, el
perfil u hoyo fue hecho perpendicularmente a la lnea de siembra, con la pared vertical del perfil distante a 0,03m de planta de la soja y maz, donde
tambin fueron utilizadas varetas de metal para retirar una camada de aproximadamente 0,015m del
perfil, exponiendo cuidadosamente las races. Luego despus de la exposicin de las mismas, fue utilizado un rectngulo de madera de 0,50,3m subdividido con hilos de nylon o carretel, formando una

malla de 0,050,05m para que se dibujen las races y saquen las fotografas de cada tratamiento y su
distribucin radicular en el perfil.
Para la evaluacin de la resistencia de penetracin
del suelo, se utiliz un equipo denominado penetrmetro, el cual, se realiz en la profundidad de
0-10 cm, dicha evaluacin se realiz durante dos periodos a lo largo del ciclo del cultivo, es decir, antes
de la siembra y despus de la cosecha. Y considerando que las evaluaciones de resistencia a la penetracin estn directamente relacionadas a la humedad
del suelo, y en este sentido, se procedi a la colecta
del suelo para evaluacin de la humedad gravimtrica del mismo, el cual, se realiz a la profundidad
evaluada con el penetrmetro, una vez colectadas,
fueron colocadas en recipientes plsticos hermticamente cerrados para evitar la prdida de la humedad, luego las mismas fueron pesadas in situ, para
la obtencin del peso del suelo hmedo, enseguida fueron llevadas de inmediato al laboratorio de
suelo de la Facultad de ciencias Agrarias Filial Pedro Juan Caballero para ser sometidas a una estufa
a una temperatura de 75 C durante 48horas, con
el propsito de obtener el peso del suelo seco, y por
diferencia entre el suelo seco y suelo hmedo, se obtuvo los valores de la humedad gravimtrica en %.
Los resultados obtenidos de las mediciones fueron
sometidos al anlisis de varianza y la comparacin
de medias se realiz por el Test de Tukey al 5% de
probabilidad de error.

Resultados y discusin

En la Figura 1 se demuestra que entre los tratamientos el que mayor valor obtuvo en relacin a la resistencia a la penetracin fue el T1 (Sistema de Siembra
Directa), con un valor de 1,56 MPa, demostrando
que el sistema de siembra directa tiene una tendencia y susceptibilidad a la compactacin, y ms an en
un sistema de siembra directa no consolidado y con
un manejo de trfico de mquinas no controlado, y
el que menor resistencia a la penetracin present fue
el T 2 (Escarificacin), con un valor de 1,10 MPa.
Diferencia sta que puede causar ciertos problemas
en el desarrollo y crecimiento del cultivo. Segn varios autores los niveles crticos de resistencia a la penetracin del suelo para el crecimiento de las plantas
varan con el tipo de suelo y la especie cultivada Taylor et al. (1966); donde los 2MPa es el valor de resistencia critica para la penetracin de las races, valor ste que est siendo utilizado en la mayora de los
trabajos relacionado a la resistencia a la penetracin
del suelo y la compactacin del mismo.
Tambin en la Figura 1, observamos el porcentaje de
humedad gravimtrica antes de la siembra a una profundidad de 0-10cm, se puede verificar que segn el
test de Tukey al 5% de probabilidades no existen diferencias significativas entre las mismas, donde se tiene
un valor de 0,2068% para el T1 que fue el tratamiento que manifest mayor resistencia a la penetracin,
y en el caso del tratamiento 3 el valor de la humedad
gravimtrica fue de 0,2264% , y por ltimo tenemos
el T2 que correspondi a la escarificacin present un
valor de 0,2260%, estos resultados evidencian que hay
un efecto pronunciado con relacin a los sistemas de
manejo, considerando que los valores de la humedad

Figura 1: Resistencia a la penetracin y Humedad gravimtrica a una profundidad de 0-10cm antes de la siembra del
cultivo de la soja zafra 2010/2011.

1,60

0,24

1,56
a

1,40

0,22
0,20

1,10
b

1,20

Humedad gravimtrica %

Resistencia a la penetracin

1,80

1,14
b

0,2068
a

0,2260
a

0,2264
a

0,18
0,16
0,14

1,00

0,12

0,80

0,10
0,08

0,60

0,06

0,40

0,04

0,20

0,02
0

0
T1 = SSD

T2 = ESC

T3 = CM

Tratamientos (Sistemas de Manejos)

T1 = SSD

T2 = ESC

T3 = CM

Tratamientos (Sistemas de Manejos)

21

Asistencia Tcnica

Suelos

no presentaron diferencias muy pronunciadas, pero


en el caso de la resistencia a la penetracin s.
En el anlisis de la distribucin radicular posee una
gran ventaja en la identificacin de camadas de impedimento mecnico al crecimiento y desarrollo del sistema radicular (Figura 2) donde se observa que en el
T 1 (Sistema de siembra directa), en la repeticin 1 y
2 se observ que la raz principal lleg a una profundidad de 0,30 m con desvo a los 0,05m, obteniendo

menor distribucin de races secundarias. En la repeticin 3, las races se desarrollaron hasta ms o menos
0,30m de largo. En la repeticin 4 la raz principal
tuvo un engrosamiento hasta los 0,5m y el crecimiento de la raz principal hasta unos 0,15m un desvo en su lateral derecho cuando lleg a los 0,10m, en
los dos bloques tuvieron tambin el desarrollo de algunas races secundarias. La media del crecimiento
de la raz en el tratamiento 1 midiendo todas las repeticiones y sacando la media es de 0,30m.

Figura 2: Distribucin radicular del cultivo de soja zafra 2010/2011

22

SD.Rp.1

SD.Rp.2

SD.Rp.3

SD.Rp.4

ESC.Rp.1

ESC.Rp.2

ESC.Rp.3

ESC.Rp.4

CM.Rp.1

CM.Rp.2

CM.Rp.3

CM.Rp.4

Nota de tapa

23

Asistencia Tcnica

Suelos

En el sistema de escarificacin que corresponde al


tratamiento 2, la distribucin radicular en la repeticin 1 tuvo una profundidad de 0,30m, con un desvo de la raz secundaria en las laterales present un
desvo de los 0,5m, present tambin una buena distribucin de races secundarias. En la repeticin 2
la raz principal tuvo un crecimiento de 0,30m desvindose a los 0,20m hacia el lado izquierdo. En la
repeticin 3 present un desarrollo de 0,30m pero con un engrosamiento en los primeros 0,5m solo que con un desvo hacia el lado izquierdo, en la repeticin 4 existe un mejor desarrollo en la en la raz
principal ya que no tuvo un engrosamiento en la raz
y se desarroll 0,25m, tampoco tuvo un desvo hacia
los laterales, en este sentido podemos afirmar que dichos resultados, nos dan la pauta de que tanto en la
siembra directa como en el de la escarificacin presentaron comportamientos similares pero no iguales, si se compara la distribucin radicular de los sistemas de manejo T1 con T2.
En el Tratamiento 3 (Cultivo mnimo), la raz principal de la repeticin 1 lleg hasta los 0,30 m de largo con un engrosamiento en los primeros 0,5m, la
raz de la repeticin 2 no tuvo una buena distribucin radicular, pues la raz present un engrosamiento en la parte principal de la raz desvindose hacia
los laterales, desarroll races secundarias con una
profundidad de 0,25m y en la raz de la repeticin
3 la distribucin radicular fue el que present un engrosamiento en la parte principal y desvindose hacia los laterales con un desarrollo de tan solo 0,10m.
En el de la repeticin 4 manifest un desarrollo de
tan solo 0,5m tambin con un engrosamiento en
la raz principal desvindose hacia los laterales desarrollndose nada ms que hasta 0,10m, tanto en
la repeticin 3 y 4 ambos presentaron caractersticas
muy similares con engrosamiento en la raz principal y poco desarrollo.
Los resultados del rendimiento del cultivo de soja (Figura 3), se pudo verificar en el anlisis realizado por el
test de Tukey al 5% de probabilidades, con resultados
24

que muestran que no existen diferencias significativas


a nivel estadstico, pero desde el punto de vista prctico, es decir, numricamente s se presenta diferencia
entre los rendimientos de los diferentes tratamientos
en estudio, el que mayor valor present fue el T3 CM
que corresponde al sistema de manejo cultivo mnimo, con un rendimiento de 3770,3kg ha-1 y el que
menor valor present fue el T1 SSD sistema de siembra directa con un rendimiento de 2963,4 kg ha-1, en
la que en este punto ambos tratamientos presentaron
una diferencia de ms o menos 806,9 kg ha-1 lo que representa unas 13 bolsas por ha, demostrando aqu que
la compactacin ejerce un efecto negativo en el rendimiento de los cultivos, y por otro lado el T2 sistema
de siembra escarificado present un rendimiento de
3766,9 kg ha-1 valor similar al tratamiento que corresponde al T3 evidenciando ms aun el efecto negativo
de la compactacin del suelo.

Conclusin

En base a los resultados obtenidos en este experimento y en la condiciones que la misma fue evaluada se concluye lo siguiente: El sistema de manejo que present el mejor rendimiento para el
cultivo de soja fue el sistema de siembra cultivo
mnimo CM con un rendimiento de 3770,3 kg
ha-1. En cuanto a lo que se refiere a la resistencia de la penetracin del suelo, el tratamiento que
mayor valor present fue el sistema de siembra directa SSD, comportamiento que tuvo como consecuencia el rendimiento ms bajo en este estudio.
Enfatizando que es de vital importancia el estudio de la compactacin del suelo en sistemas de
manejo que no realiza el revolvimiento de suelo
por un lado, y por otro lado que no posean ningn control de trfico de mquinas. Y por ltimo,
con relacin a la distribucin radicular del cultivo
de soja, fueron dos los tratamientos que presentaron mejores tendencias, que fueron el sistema de
escarificacin Esc y el sistema de siembra directa
SSD aunque este ltimo present menores rendimientos comparados con los dems sistemas.

Asistencia Tcnica

Girasol

Girasol (Helianthus annuus)


Generalidades del cultivo

l girasol es una planta de origen norteamericano,


pertenece a la familia Asteraceae y al gnero Helianthus. Este gnero rene aproximadamente 50 especies, siendo Helianthus annuus L. la especie cultivada.
Es considerada una planta herbcea, de ciclo anual, posee un sistema radicular profundo y pivotante. El tallo
es cilndrico, rgido y normalmente sin ramificaciones,
que puede llegar hasta una altura de 2,2 m. Las hojas
son grandes, en posicin alternas, el tamao y la cantidad es dependiente de la variedad y de las condiciones
ambientales. Presenta una inflorescencia en captulo,
que contiene dos tipos de flores: liguladas (su funcin
es atraer los polinizadores) y tubulares (son frtiles, en
donde se pueden formar las semillas). El fruto es seco
indehiscente llamado aquenio. La semilla, contenida
dentro del fruto, es el rgano ms importante, pues posee entre 45 a 55% de aceite de muy buena calidad.

Importancia del cultivo en el Paraguay

El girasol es un cultivo que va ganando importancia en la agricultura nacional, a partir de la entrada


en vigencia de la siembra directa. Esto se debe a una
serie de factores que convergen y viabilizan esta alternativa de produccin, entre los cuales se pueden
mencionar la situacin del mercado mundial de granos oleaginosos, lo cual ha incrementado el precio
del girasol a valores considerados rcord; otro factor
est relacionado a las tecnologas aplicadas al cultivo,
como la utilizacin de variedades mejoradas y adaptadas a las zonas de produccin, finalmente la utilizacin adecuada de tcnicas de produccin.

por tanto las exportaciones, las superficies sembradas y la


produccin han aumentado en los ltimos aos. La totalidad de la superficie cultivada ocupa la Regin Oriental.
Los departamentos con mayor extensin cultivada son
Itapa, Alto Paran y Caazap.

Exigencias del cultivo

El girasol se considera un cultivo muy adaptable, pueden establecerse en reas con alturas de hasta 2.000msnm. En cuanto al suelo, puede crecer en un rango amplio de texturas, desde arcillosas a arenosas, pero es
esencial que tenga un buen drenaje y con pH entre 6 y
8. Por otro lado, sus necesidades en nutrientes son elevadas para obtener un rendimiento aceptable.

Ing. Agr. Msc. Mario


Romero Gaviln.
Docente Investigador.
Facultad de Ciencias
Agrarias. Campus UNA.

En cuanto a estrs abitico, es considerado como poco tolerante a la salinidad (glicofita). Ensayo realizado demuestra que, las plantas sometidas a salinidad
moderada (50 mM de NaCl) inhiben significativamente su crecimiento. Adems por su sistema radicular profundo, puede soportar perodos relativamente largos de sequa. No obstante, como todo
cultivo requiere prcticas agronmicas adecuadas
para obtener una produccin satisfactoria.

Segn el MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadera) y la CAPECO (Cmara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas) en la
zafra 2011/2012 se ha registrado aproximadamente una
superficie sembrada de 190.000 hectreas, con un rendimiento promedio de 1.579 kg.ha-1. Adems, indican que
hasta abril de este ao las exportaciones de granos llegaron a 130.000 toneladas, un crecimiento de 6 veces ms
que la zafra anterior. En cuanto al aceite, las ventas al exterior superaron las 26.000 toneladas, un incremento de
2,6% con respecto al ao anterior. Estos han demostrado la importancia del girasol para la economa nacional,
25

Asistencia Tcnica

Girasol

Efecto de la salinidad sobre el crecimiento de cultivares


de girasol Pizarro, Olimpia, Transol y PR 64 A71.
Trabajo de Fin de Mster. Crdoba Espaa, 2012.
Cultivares

Control

Salinidad

Peso fresco planta (g)

Salinidad/
Control
%

Pizarro

50.1 4.13

33.1 1.85

65.5

Olimpia

41.1 2.09

25.4 2.48

61.6

Transol

49.6 1.47

30.4 1.63

61.3

PR 64 A71

52.2 1.40

29.9 1.53

57.3

CV (%) 11.48
Fuente: Elaboracin propia del autor

Preparacin de suelo

Una buena preparacin de suelo proporcionar a la semilla una buena germinacin y emergencia, un adecuado anclaje y buen desarrollo de las races (sistema
convencional). Sin embargo, la mayora de los medianos y grandes productores establecen el cultivo en
siembra directa, es decir sin remocin del suelo.

Siembra: sistema de siembra y densidad de plantas

Lo ms importante en esta labor es lograr una buena


distribucin de semillas en el terreno, una profundidad adecuada y uniforme. La siembra puede realizarse de dos formas: manual y mecnica.
Siembra manual: se efecta en hoyos abiertos con
azada, en donde se deposita 2 a 3 semillas, luego se
cubre con la tierra presionando levemente. Tambin
se puede realizar con una sembradora manual. Este mtodo es recomendable solo para siembra en pequea superficie. La cantidad de semillas utilizada
es entre 5 a 7 kg por hectrea.
Siembra mecnica: se realiza con implementos
acondicionados para la siembra, el ms utilizado es
la sembradora abonadora de tolvas separadas. Con
este mtodo de siembra se utiliza entre 8 a 10 kg de
semillas por hectrea.
La densidad oscila entre 35.000 a 60.000 plantas por
hectrea. La densidad seleccionada permite adecuar
al cultivo con la disponibilidad de recursos ambientales: agua, luz, nutrientes, otros. Poblaciones mayores tienden a aumentar la competencia entre plantas
y favorecen el acame de las mismas; por otro lado, en
poblaciones menores suelen obtenerse mayor dimetro del captulo y mayor peso de los aquenios, lo cual
compensa el menor nmero de plantas. Siembra entre surcos de entre 60 a 70 cm suelen ser favorables
26

para el sistema de siembra directa, ms an si el ciclo


del cultivo es corto. Con este distanciamiento hay
menos posibilidad que haya competencia con malezas, adems que la masa foliar tenga mayor posibilidad de absorber al mximo la luminosidad.

poca de siembra

Varios estudios y experiencias a nivel comercial indican que la mejor poca para la siembra de girasol es
durante todo el mes de agosto. Pudiendo iniciar la
siembra la ltima semana de julio, incluso puede extenderse hasta setiembre.

Fertilizacin

Para un buen rendimiento de granos es necesario


que el suelo disponga suficientemente los nutrientes tanto primarios (N, P, K) y otros nutrientes (Ca,
Mg, S y B). Para realizar una adecuada fertilizacin,
es recomendable un previo anlisis de suelo.
De acuerdo a las informaciones existentes en el pas,
sobre la fertilizacin en girasol, indican que la aplicacin de un fertilizante con formulacin (406040)
permite obtener un buen rendimiento en suelos de
media a baja fertilidad. En suelos de poco uso y de
buena fertilidad, con la aplicacin de un fertilizante
(40600) se logra un buen rendimiento de granos.

Fuentes consultadas:

Actualidad Agropecuaria del Paraguay. MAG.


Ao 2012
AgroSciences Paraguay S.A.
Calendario de siembra. MAG. Direccin General de Planificacin
CAPECO. Estimacin de produccin y rendimiento de girasol y soja, 2012/2013
Cultivo de Girasol. MAG. Direccin de Educacin Agraria
INBIO (Instituto de Biotecnologa Agrcola).
Campaa agrcola 2012/2013
INIA. Instituto Nacional de Investigaciones
Agrcolas
Tesis FCA/UNA. Bentez, J. Efecto de la competencia de malezas en el rendimiento de girasol,
en sistema de produccin convencional
Trabajo de Fin de Master. Romero, M. Universidad de Crdoba Espaa

27

Investigacin
Opinin

Resultados del primer ciclo de ensayos


(2da. Parte)

Evaluacin Econmica de la Aplicacin de Riego Complementario en


Cultivos Extensivos Comerciales. Cultivos de soja y maz
Introduccin

Ing. Agr. Hugo Raberi


Dpto. de Ingeniera
Agrcola, Fac. de Ciencias
Agrarias. Campus San
Lorenzo. UNA.

Ing. Agr. Rubn Franco.


Dpto. de Ingeniera Agrcola
Fac. de Ciencias Agrarias.
Campus San Lorenzo. UNA.

Ing. Agr. Vctor Enciso.


Dpto. de Economa Rural.
Fac. de Ciencias Agrarias.
Campus San Lorenzo. UNA.

El proyecto Evaluacin Econmica de la Aplicacin de Riego Complementario en Cultivos Extensivos Comerciales es financiado por el Instituto de
Biotecnologa Agrcola (INBIO) y, ejecutado por
docentes-investigadores y estudiantes tesistas de
la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Asuncin (FCA-UNA). Los ensayos,
se realizaron en el Campo Demostrativo Dekalpar
CDD, de la empresa Dekalpar ubicada en la ciudad
de Santa Rita, Ruta VI km 200, Departamento del
Alto Paran, Paraguay, con coordenadas UTM 21
J 688500 7138500. El periodo del ensayo fue desde
noviembre del ao 2011 hasta mayo de 2012.
El objetivo general del proyecto es generar informacin agronmica y econmica del efecto del riego
complementario en los cultivos de soja, trigo, maz
y girasol en siembra directa. En forma ms especfica se busca (i) cuantificar la variacin en el rendimiento de los cultivos de soja, trigo, maz y girasol
a la aplicacin de riego complementario; (ii) establecer el ptimo fsico y econmico del riego complementario en los cultivos citados; y (iii) estimar
la rentabilidad de la inversin de un sistema de riego en los cultivos.
En esta entrega presentamos los resultados sobre
el balance hdrico en soja y aspectos econmicos.
En la prxima entrega presentaremos los resultados
agronmicos en maz.

Balance hdrico en soja

En la tabla 1, se observa un resumen de la demanda


hdrica de soja y la provisin de agua por, precipitacin efectiva y riego. Puede notarse que, ms del 80%
del requerimiento de cada cultivo ha sido cubierto
por ambas fuentes de agua para las plantas.

Balance hdrico para la soja

En la Figura 1 se puede observar la evolucin semanal del requerimiento hdrico del cultivo as como de
la lmina de agua recibida, precipitacin efectiva ms
riego. Entre el 8 y el 23 de Diciembre, el cultivo sufri un dficit hdrico debido a que se tuvo un periodo sin precipitaciones ni riego. En dicho espacio de
tiempo la soja se encontraba en inicio de la fase reproductiva (R1 o R2) . Los momentos crticos para la
soja son la siembra, la emergencia (VC) y el momento
de la carga de granos (R5). (Farias et. al, 2001), Rodriguez et. al (2011) y Salinas et. al (2008) ubican
el periodo crtico entre las fases R4 y R6. Para Doss
(1974) citados por Farias et at. (2001) la falta de agua
durante el periodo de carga de grano es aun ms perjudicial que el dficit de agua en la floracin.

Aspectos econmicos

El clculo del costo operativo se realiz en base a


un presupuesto equipo riego Pivot trasladable marca Reinke , proporcionado por el representante local. Los clculos de financiamiento se hicieron en
base a informacin obtenida en julio del 2012. Am-

Tabla 1. Evapotranspiracin del cultivo ETc-(mm), Precipitacin efectiva (mm), lmina de riego (mm) para
los cultivos de maz y soja, Santa Rita, CDD, 2011/12
Cultivo
Soja

Requerimiento terico
(ETC) en mm

Precipitacin
efectiva en mm

Riego (mm)

P + R (mm)

% de Etc cubierto

490,14

304,85

115,6

420,45

86

FUENTE: Elaboracin propia del autor

28

bas informaciones pueden haber variado a la fecha


del informe. En la primera parte se calculan los ingresos. Luego se presentan los costos operativos y el
financiero. En la tercera parte se calcula la produccin de equilibrio.

Figura 1. Distribucin semanal del requerimiento hdrico (ETc), precipitacin


efectiva ms riego para el cultivo de soja, Santa Rita, CDD, 2011/12
60
ETc acumulada (5 das) (mm)

Ingresos

Precipitacin efectiva

Para calcular los ingresos se utiliz el precio promedio de la zafra 2011/2012 para soja (450 USD/ton).
Con este dato se construy la Tabla 1 que muestra
los ingresos brutos para cada una de las variedades
de soja con riego y sin riego, adems de la diferencia
entre el primero y el segundo.

Riego (mm)

40

20

Tabla 1. Soja. Ingreso bruto con riego y sin riego. Santa


Rita, CDD, 2011/12
Con riego
(USD)

Diferencia
(USD)

NIDERA4903 RG

1,202

1,785

583

DM 5.9 i

1,238

1,586

349

DM 6.2 i

1,250

1,499

249

NM 70 RR

934

1,276

342

BMX POTENCIA

783

1,222

439

FUENTE: Elaboracin propia del autor

Tabla 2. Costos fijos


Costos

Valor

Depreciacin

16,20 USD/mm

Costo del capital

14,58 USD/mm

Total

30,78 USD/mm

La estimacin del costo operativo se realiz en base a


un equipo Pivot marca Reinke. Los costos de inversin fueron provedos por la firma representante y se
detallan en Anexos.
Se consideran como costos fijos aquellos que no varan (en el corto plazo) con la cantidad producida, o
en este caso, con las horas de trabajo del equipo. El
costo fijo se form con la (i) depreciacin del equipo
y (ii) el costo de oportunidad del capital invertido.
En la Tabla 2 se detallan los componentes del costo
fijo que sumaron 30,78 USD/mm.

Tabla 3. Costo variable


Valor

Energa elctrica

15,53 USD/mm

Mantenimiento, reparacin y repuestos

4,66 USD/mm

Personal

0,33 USD/mm

Total

Costos

Costo fijo

FUENTE: Elaboracin propia del autor

Costos

0
0...
1...
1...
2...
0...
0...
1...
2...
2...
0...
1...
1...
2...
0...
0...
1...
2...
0...
0...
1...

Sin riego
(USD)

Variedades

20,52

Costo variable

El costo variable es aquel que vara en funcin a la


cantidad producida o a la intensidad de uso (horas
de uso en el presente caso). En este caso se incluyeron
costos de (i) energa elctrica para el bombeo del agua
y el movimiento de la torre, (ii) personal y (iii)

FUENTE: Elaboracin propia del autor

29

Investigacin
Opinin

reparacin, mantenimiento y repuestos del equipo.


Los componentes del costo variable sumaron 20,52
USD/mm y se detallan en Tabla 3.

Monto: USD 150.000


Plazo: 4 aos, con cuotas semestrales
Tasa: 10%

Costo Total

Con el importe del financiamiento, y los costos operativos (redondeados a USD/ha 150) el costo del regar una hectrea es de USD 51.663 para el primer
ao. A efectos simplemente ilustrativos se proyecta el
costo para un periodo de cuatro aos.

El costo total en las condiciones indicadas alcanz USD/mm 51,30 que multiplicado por los 116
mm de lmina aplicados durante la zafra equivali a USD 5.950,8 para una superficie de 40 hectreas, lo que en trminos de superficie signific
USD/ha 148,77.

Costo financiero

Con los datos obtenidos en consulta con bancos


y financieras locales se construy un plan de financiamiento utilizando como base el presupuesto de un equipo de riego Pivot trasladable marca Reinke , proporcionado por su representante
local. El precio del equipo instalado es de USD
134.690. No se incluy en el clculo el costo de
la fuente de agua, debido a la amplia variacin
del mismo (arroyos, pozos artesianos, ros, etc). A
efectos de facilitar el clculo se redondea el monto del equipo a USD 150.000. Las condiciones del
plan de financiamiento son:

Tabla 4. Costo Total


Costos

Valor

Costo Fijo Total

30,78USD/mm

Costo Variable Total

20,52USD/mm

Costo Total

51,30 USD/mm

Produccin de equilibrio.

Conclusin

Habiendo obtenido el costo de operar el sistema y


su financiamiento, se puede responder a la pregunta Cuntos kilos permitir cubrir el costo operativo
y financiero del sistema? En la prxima entrega responderemos a esta pregunta, combinando produccin de soja y maz.

Referencias

Neumaier1, N.; Nepomuceno, A.L. 2001. Caracterizao de risco de dficit hdrico nas regies produtoras de soja no Brasil. Revista Brasileira de Agrometeorologia, Passo Fundo, v.9, n.3, p.415-421
Mundstock, C.M.; Da silva, P.R. 2005. Manejo da
cultura do miho para altos rendimentos de gros.
Porto Alegre: Universidade Federal de Rio Grande
do sul. 50 p.
Rodrguez, H.; De Battista, J.; Dardanelli, J.; Pessolani, B.; Castell, M.; Chaix, X. 2011. Efecto del
riego en soja y maz en un vertisol de Entre Ros. 2.
Crecimiento, rendimiento y sus componentes. Concepcin del Uruguay: INTA. 8 p.

FUENTE: Elaboracin propia del autor

Tabla 5. Amortizacin de deuda


Meses

Capital

Amortizacin

Inters

Cuota

150,000

15,708

7,500

23,208

12

134,292

16,494

6,715

23,208

18

117,798

17,318

5,890

23,208

24

100,480

18,184

5,024

23,208

30

82,295

19,094

4,115

23,208

36

63,202

20,048

3,160

23,208

42

43,154

21,051

2,158

23,208

48

22,103

22,103

1,105

23,208

FUENTE: Elaboracin propia del autor

30

Salinas, A.; Martellotto, E.; Giubergia, J.P.; lvarez,


C.; Lovera, E. 2008. Soja: Evaluacin de Cultivares
con Riego Suplementario (en lnea). Disponible en
http://www.elsitioagricola.com/articulos/salinas/Soja Evaluacion Cultivares Riego Suplementario 2008.asp
Tabla 6. Costo operativo y financiero
Aos

Costos

150

150

150

150

Costo financiamiento

14,215

10,914

7,275

3,263

Total

14,365

11,064

7,425

3,413

Costo USD/ha

FUENTE: Elaboracin propia del autor

31

Asistencia Tcnica

Soja

Inoculacin para la mxima eficiencia


en la fijacin de Nitrgeno
Fuente:
Departamento de
Nutricin Vegetal
de Agrofrtil y
Departamento Tcnico
de Fragaria.

a soja por sus caractersticas genticas, almacena gran cantidad de protenas en sus granos.
Estas protenas contienen un 5,75% de nitrgeno
en su composicin, por lo cual debe acumular alrededor de 80 kg de Nitrgeno en su biomasa vegetal para producir una tonelada de granos.
Esto la convierte en un cultivo de gran demanda de Nitrgeno, que si no cubre, su rendimiento se ver seriamente disminuido, por lo que se
considera al Nitrgeno como el factor limitante
ms importante en el crecimiento y rendimiento de la soja.
Este elemento se encuentra en nuestra atmsfera en proporciones del 80% aproximadamente, se
estima tambin que sobre una hectrea de suelo
cultivable hay 70.000 toneladas de Nitrgeno, a
pesar de ser un elemento abundante en nuestro
planeta, no se halla fcilmente disponible para
los vegetales.
Este Nitrgeno, es utilizable por algunas plantas,
a travs de las simbiosis que establecen con bacterias del gnero Rhizobium o Bradyrhizobium, las
cuales entregan a la planta el Nitrgeno en forma
asimilable por la misma, y a su vez, la planta suministra las sustancias nutritivas que las bacterias
necesitan para cumplir sus funciones vitales.
Naturalmente existen en el suelo muchas especies de
bacterias conocidas como fijadoras de nitrgeno, algunas con mayor eficiencia que otras, es por ello que
se han aislado las de mayor eficiencia para ser aplicadas en la semilla por medio de la inoculacin.
La inoculacin consiste en recubrir las semillas
con cepas de bacterias seleccionadas especialmente en cantidad suficiente como para producir lo
ms temprano posible, un ndulo de alta eficiencia en fijacin de Nitrgeno.

32

La calidad de la inoculacin nos asegura una eficiente nodulacin, lo que permite a la soja tomar
aquel elemento de la atmsfera, independizndola total o parcialmente de la absorcin del nitrgeno edfico.

Seales en la interaccin Rhizobiumleguminosa

El intercambio de seales entre las clulas de Rhizobium y las leguminosas involucra varias etapas.
Primero el crecimiento de las bacterias en la rizosfera del hospedero, la induccin de los genes de nodulacin del rizobio por los exudados de la planta, la produccin de los factores de nodulacin, la
adhesin de las clulas microbianas a la raz, la induccin de la divisin celular en la planta, seguido
de la penetracin del microsimbionte, hasta la formacin del simbiosoma y su funcionamiento dentro del ndulo.
Las leguminosas excretan metabolitos secundarios
hacia la rizosfera, entre ellos flavonoides y chalconas son los ms importantes en esta interaccin. En
dependencia de la planta y la bacteria, especficos
compuestos de estos servirn como seales inductoras de los genes nod mediante la protena Nod D
en Rhizobium. Este es el primer nivel de especificidad en la interaccin. Los genes de nodulacin producen entonces una seal de retorno, los lipoquitinoligosacridos, comnmente llamados Factores
de nodulacin o Factor Nod, que constituye el segundo nivel de especificidad del hospedero.
La estructura qumica bsica del factor o factores
de nodulacin es compleja, pero con gran semejanza entre los producidos por las distintas especies de Rhizobium.
Solamente tipos y mezclas especficas de factores
Nod permitirn al rizobio nodular determinada
leguminosa; por ello Relic et al. caracterizaron a
estas molculas como la llave para la puerta leguminosa.

Foto 1: Interaccin del Rhizobium con las races

Papel de los factores de nodulacin en la


simbiosis

Los Factores de nodulacin o Factor Nod afectan diferentes procesos fisiolgicos en la planta.
Ellos inducen la deformacin de los pelos radicales, la ontogenia de la estructura completa del ndulo, la divisin de las clulas corticales, y la expresin de los genes nodulina, esenciales para la
formacin del cordn de infeccin. La aplicacin
de factores Nod purificados a las races de leguminosas, induce la formacin del cordn de infeccin (puentes citoplasmticos polarizados) en
las clulas corticales externas y divisiones celulares en la corteza interna. Varios genes ENOD
(nodulinas tempranas) se expresan en respuesta a
los factores Nod.

Se ha demostrado tambin que los factores Nod


activan enzimas relacionadas con la defensa, incluyendo la biosntesis de fitoalexinas, la produccin de inhibidores de proteasas y otras protenas
relacionadas con la patognesis.

La aplicacin de una gota de factores Nod purificados es suficiente para inducir el enroscamiento de los
pelos radicales; de esta forma, demostraron que no
se requiere de la presencia de la bacteria para que esto ocurra como se consideraba hasta entonces.

Tambin se les adjudica a estas molculas un efecto sobre la alcalinizacin en el medio de cultivo
o la superficie de las races, la despolarizacin de
las membranas, el flujo de iones y los cambios en
el contenido de calcio citoslico.

Cuando se encuentran en el suelo, los factores


Nod son capaces tambin de estimular otros procesos fisiolgicos como la germinacin de las semillas, promover el crecimiento de las plantas e
incrementar el rendimiento en granos de leguminosas y no leguminosas, as como estimular la fotosntesis de hojas que han sido asperjadas con esta biomolcula.

33

Asistencia Tcnica

Soja

Incluso la colonizacin de las races por hongos


micorrcicos se ha visto estimulada por su accin.

sultando en una pobre nodulacin y bajos niveles


de fijacin de nitrgeno.

Factores de nodulacin y su efecto antiestrs

En la actualidad, un inoculante eficiente y competitivo es aquel que tiene no solamente altos niveles de concentracin de la cepa ms idnea,
sino tambin concentraciones elevadas de los factores de nodulacin especficos y tan necesarios
en la simbiosis.

Condiciones de estrs como las temperaturas extremas, salinidad, acidez o sequa, afectan negativamente la simbiosis rhizobium-leguminosa, re-

Existen diversos compuestos capaces de inducir


la sntesis de factores de nodulacin por el microorganismo, hasta hoy reconocidos: flavonoides,
cidos aldnicos y betainas.

Importancia del uso de protector junto con el


inoculante

Los productos mas desarrollados del mercado, hoy


cuentan con una herramienta importante, los protectores que son compuestos de polisacridos que
proveen energa extra a las bacterias permitiendo el
tratamiento de semillas con el inoculante por un periodo de 5 a 10 das antes de la siembra. Esta energa
permite a la bacteria sobrevivir, incluso con los productos de tratamiento de semilla y aumenta la viabilidad de la bacteria desde la siembra hasta la infeccin de la raz por el Bradyrhizobium.
Algunos productos diferenciados del mercado,
contienen polmeros en su formulacin, los cuales poseen la caracterstica de mejorar la adhesin
y cobertura del tratamiento a las semillas, sean inoculantes, fungicidas, insecticidas; adems de proveer proteccin contra cambios de temperaturas y
humedad tanto en el suelo como en el almacenamiento, aumentando la germinacin y emergencia
en condiciones adversas y facilita el manipuleo de
las semillas reduciendo el polvo.

Recomendacin Agrofrtil

Atendiendo a la importancia del uso de esta tecnologa Agrofrtil desarroll junto con Fragaria el
AcquaPack, que consiste en un kit de inoculacin
para 2.500 kg de semillas de soja, que incluye el inoculante AcquaNOD (con factores de Nodulacin)
mas el protector AcquaProtector (con polmeros).
El AcquaPack utiliza como agente biolgico el
Bradyrhizobium japonicum, e incorpora Factores
Nod, que permiten una fijacin ms eficiente del
Nitrgeno e induce la promocin del crecimiento vegetal, favoreciendo el incremento del rendimiento del cultivo.
34

35

Asistencia Tcnica

Tecnologias de Aplicacin

Uniformidad
de espectro de tamao de gotas
Ing. Agr. Carlos Alberto
Magalhaes Cordeiro
Paulo Otvio Coutinho
Fabiano de Martino Mota

a Figura 14 muestra un grfico que representa la


distribucin de tamaos de gotas presentes en
una pulverizacin. El eje de las ordenadas representa los dimetros de gotas y el eje de las abscisas representa el porcentaje de volumen acumulado. Cuando
la lnea vertical de 50% de volumen acumulado intercepta la curva de distribucin, indica, el eje de las
ordenadas, el valor de Dimetro Mediano Volumtrico de aquella pulverizacin.

En base a datos provedos por la curva de tamao de gotas, se puede caracterizar la uniformidad
de esa distribucin. El valor de esa dispersin es
un nmero que no se puede dimensionar, llamado de Amplitud Relativa (AR), que es determinado por los valores de dimetros de gota de los
volmenes acumulados de 10% (Dv0,1), de 50%
(Dv0,5), o DMV de 90% (Dv0,9) del total, de la
siguiente manera:

La forma simple (inclinacin) de curva indica la existencia de gotas de diferentes tamaos, razn por la
cual las pulverizaciones de ese tipo son consideradas
de espectro heterogneo. Una pulverizacin que tuviese todas las gotas del mismo tamao (espectro homogneo), sera representada en un grfico como este, por una lnea horizontal. Siendo as, cuanto ms
inclinada fuera esa curva, mayor ser la franja de tamao de gotas que constituye la pulverizacin.

AR = (D v0,9 D v0,1) D v0,5

Figura 14. Curva de espectro de gota de una pulverizacin (Boquilla XR


11003, a 3 bar).
Dimetro de gotas (micrometros)
900
800

DV0,9
DV0,5

Como ejemplo de las consideraciones hechas en este


captulo, observando las curvas del Grfico de la figura. 14, las caractersticas de la pulverizacin producida por la boquilla Ejemplo con presin de 3
bar, se tiene los siguientes valores:
Dimetro de 10% de volumen acumulado
(DV0,1): 150m
Dimetro de 50% de volumen acumulado (DV0,5
o DMV): 260 m
Dimetro de 90% de volumen acumulado
(DV0,9): 460 m
Amplitud Relativa (A.R.): 1,2
Potencial de Riesgo de Deriva: 15% (observar
en el grfico la lnea azul, que partiendo de 150 micrmetros nos lleva a la informacin de aproximadamente 15% de volumen acumulado).

600
500
400
300

Los valores de DMV y AR deben ser analizados conjuntamente para la caracterizacin de la pulverizacin. Solamente, el DMV da apenas informacin sobre un tamao de gota de pulverizacin, una vez que
pueden ocurrir distribuciones con el mismo valor
mediano, por lo tanto, con componentes diferentes.

200
DV0,1
100

50

10 50 90
Porcentaje de Volumen acumulado

36

(3ra. Parte)

La Figura 16 muestra que las pulverizaciones A, B y


C poseen el mismo DMV (400 mm), pero con distribucin de tamaos bien distintos. La distribucin
con menor dispersin es la de pulverizacin A, seguida por las pulverizaciones B y C, siendo que los
valores de Amplitud Relativa son, respectivamente:
0,75, 1,00 y 1,25.

Uno de los principales papeles desempeados por el


adyuvante ocurre en la superficie foliar. Aunque la
humedad relativa del aire y varios otros factores interfieren en la espesura y composicin de la capa de
epidermis sobre las hojas, se puede decir que las ceras
y otros compuestos estn en mayor o menor grado,
siempre presentes en la superficie foliar. Como el vehculo diluyente utilizado para aplicar los herbicidas
es el agua (de naturaleza polar) y esta difcilmente
se mezcla con las ceras y oleosidades de la epidermis
(compuestos apolares), hay una restriccin natural al
pasaje de lquidos por la epidermis, con baja adherencia de las gotas esparcidas y menor cobertura sobre las hojas, como se ilustra en la Figura 17. En ese
aspecto, los adyuvantes, superan en parte la resistencia de mezcla pulverizada al paso por la epidermis y
aumentan la adhesin y el esparcimiento de las gotas
sobre las hojas.
Los adyuvantes pueden aun ejercer muchas otras
acciones, como estimular la actividad fisiolgica
de las plantas, acidificar el agua utilizada en la aspersin y neutralizar los iones presentes, disminuir la evaporacin de las gotas aspergidas, adems de garantizar la formacin de gotas de mayor
dimetro, por el aumento de densidad de la mezcla, disminuyendo la deriva. Normalmente los
adyuvantes presentan una o dos cualidades, siendo raros los adyuvantes que poseen todas esas caractersticas al mismo tiempo.
Investigaciones comprueban que los adyuvantes
aumentan la velocidad de absorcin de los productos, protegindolos contra posibles prdidas,
como las que son provocadas por lluvias despus
de una aplicacin.

Para los herbicidas la importancia de los adyuvantes es bastante acentuada, al punto que su utilizacin se considera como el seguro de aplicacin y
de eficiencia en gran parte de ellas, principalmente
aquellas aplicadas en post emergencia.

Figura 16. Curvas de diferentes espectros de gotas con el


mismo DMV (Fuente: Christofoletti-1998)
800
700
Dimetro de gotas en micrmetros

Adyuvantes
(Adaptado de Tecnologa de Aplicacin de Herbicidas Theisen & Ruedell)
Adyuvante es cualquier sustancia presente en
la formulacin de un producto fitosanitario, o
agregada en el tanque del pulverizador, que modifique su actividad o las caractersticas de la
aplicacin. Estos productos pueden ser agregados al ingrediente activo en la formulacin de
los herbicidas en las industrias, o ser agregados
a la mezcla de pulverizacin en el campo. En el
segundo caso se busca mejorar el ambiente de la
mezcla y las condiciones para la proteccin y absorcin de los productos. En cuanto a los herbicidas, en la mayora de los casos es difcil obtener buenos resultados sin aadir algn tipo de
adyuvante.

600

500

400
300
200

dmv

100
0

5 10 20 30 40 50 60 70 80 90 95
Porcentaje de volumen acumulado

Figura 17. Esquema de actuacin de los adyuvantes

Gota sin adyuvante

BOQUILLAS
XR 11001
XR 110015
XR 11002
XR 11003
XR 11004
XR 11005
XR 11006
XR 11008

Gota con adyuvante

D V 0,1
83
94
108
122
134
144
158
166

D V 0,5

D V O,9

170
198
219
241
268
303
339
368

303
334
359
391
432
480
547
601

E.E
220
240
251
269
298
336
389
435

A. R.
1,29
1,21
1,14
1,11
1,11
1,10
1,14
1,18

P.R.D. (%) *
20,0
12,0
7,0
5,5
3,5
2,5
2,0
<2,0

*P.R.D Potencial de Riesgo de Deriva

37

Asistencia Tcnica

Tecnologias de Aplicacin

A pesar de la frecuente utilizacin de adyuvantes, es


conveniente tener en mente que el uso inadecuado
de estos productos puede aumentar la toxicidad de
los productos y causar daos a los cultivos, provocar
incompatibilidad fsica o qumica entre los defensivos y el adyuvante, generando floculacin, precipitacin, produccin excesiva de espumas y diversas
reacciones que pueden disminuir la eficiencia del
producto fitosanitario a ser aplicado. Para evitar estas situaciones, es recomendado consultar la gua de
los productos y seguir las orientaciones de investigadores y asistentes tcnicos capacitados.
Normalmente existe una relacin compleja entre
agroqumicos y adyuvantes. Los beneficios de los
adyuvantes pueden ser especficos para algunos herbicidas, ser vlidos para determinadas plantas dainas y, aun, tener efecto positivo solamente bajo condiciones especficas de clima. Es muy difcil que un
tipo de adyuvante funcione bien en todas las circunstancias. Para mayores informaciones sobre el
asunto, existe una amplia bibliografa con detalles
sobre los tipos, composicin y efectos de adyuvantes que pueden ser encontradas en revistas especializadas, en los artculos de Dan Hess & Foy (2000),
Penner (2000) y Stock & Briggs (2000).

Adyuvantes ms utilizados

Aceite emulsin mineral o vegetal. El aceite mineral es derivado del petrleo, conteniendo en su proporcin hidrocarburos parafnicos de 18 hasta 30
carbonos, en cuanto que los aceites vegetales son derivados de cultivos oleaginosos y contienen cadenas
menores, generalmente poseen entre 16 y 18 carbonos, lo que les puede conferir, algunas veces, menor
accin fitotxica que el aceite mineral.
Ambos son aceites formulados con emulsificantes y
surfactantes. Normalmente se caracterizan por la buena accin humectante, debido a la afinidad que posee
con la capa de cera existente sobre las hojas, en funcin de baja tensin superficial que le es inherente.
Los aceites tambin son considerados de accin penetrante, por su baja tensin superficial, que ayuda al
paso de los herbicidas por el espacio entre las plaquetas cerosas de la superficie vegetal, adems de la accin
antievaporante y del aumento de densidad, proporcionando, en este ltimo caso, gotas mayores, menos sujetas a deriva. Generalmente estos aceites son agregados en proporciones variando entre 0,5% y 1,0% v/v.
Compuestos tensoactivos. Conocidos popularmente como dispersantes adherentes, son produc38

tos que tienen como efecto principal disminuir


la tensin superficial del agua, aumentando la accin de humectacin, de esparcimiento y de penetracin. A pesar de la denominacin, diversos productos de esta clase tienen menor accin adherente
y antievaporante que el aceite mineral y/o vegetal.
En general, los dispersantes adherentes ms eficientes son los no inicos. Muchos herbicidas contienen
este tipo de surfactante en su formulacin. Cuando
agregados a la mezcla de herbicidas, los dispersantes adherentes son aplicados en dosis que varan entre 0,5% y 0,2% v/v.
rgano-siliconados. Son productos que contienen
mezclas de silicona disueltas con otros surfactantes,
o con la misma silicona pura (trisiloxano). Provocan
intensa reduccin en la tensin superficial de las gotas de pulverizacin, dispersndolas mucho ms que
otros surfactantes. Por su efecto bastante acentuado, son aplicados en dosis bajas, con la proporcin
variando entre 0,01 y 0,1 % v/v. Esta caracterstica
confiere a la mezcla una mayor habilidad de penetrar
en la planta a travs de las estomas. Las ventajas de la
entrada del herbicida en la cmara estomtica pueden ser resumidas en los siguientes aspectos:
a) El ingrediente activo absorbido de esta manera
es inmediatamente protegido de las prdidas por
las lluvias;
b) Los factores que disminuyen los depsitos de
ingredientes activos en el exterior de la hoja, como la volatilizacin y fotodescomposicin, son
atenuados;
c) La penetracin del ingrediente activo hacia
adentro de los tejidos es facilitada, una vez que las
clulas de la cmara estomtica poseen una pared
fina, de fcil transposicin;
d) La translocacin del herbicida por la planta
puede ser ms rpida, por la proximidad de los tejidos vasculares.

A pesar de las cualidades citadas y sus efectos, los resultados de aplicacin de esta clase de adyuvante son bastantes variados. En diversas investigaciones no se ha encontrado mejoras significativas en la eficiencia de aplicacin
de herbicidas cuando se usan solamente productos a base de silicona, en relacin a otros adyuvantes. Probablemente se debe a tres motivos: los adyuvantes con silicona
esparcen exageradamente las gotas sobre las hojas, lo que
aumenta en la superficie en contacto con el aire y acelera
la evaporacin. En consecuencia se tiene prdidas de herbicidas en el ambiente, pudiendo ocurrir, aun, la cristalizacin de molculas de los herbicidas sobre la superficie,
dificultando la penetracin para el interior de la hoja.

c) Acta sobre las protenas en las membranas celulares,


aumentando el transporte a travs de la misma;
d) Acidifica la pared celular y ampla la diferencia de
pH entre el interior y el exterior de las clulas, lo
que acelera el transporte de herbicidas cidos (sulfunilureas, imidazoles, glyphosato y otros).
e) Reduce la presin de vapor de agua, aumentando la durabilidad de las gotas sobre las hojas y el
tiempo para la absorcin de los herbicidas.
Reduccin de deriva: determinacin en tnel de viento
FCA/UNESP Botucatu

Otras investigaciones apuntan que, debido a la rpida infiltracin de la mezcla, un volumen relativamente grande de trisiloxano es acumulado dentro
de la epidermis, perjudicando la posterior absorcin de
herbicidas, algo que ocurre con glyphosato en las hojas de gramneas (Gaskin & Stevens, 1993; Sharma &
Singh, 2000). Un tercer factor indicado, sera que cuando ocurre esparcimiento de mezcla sobre la hoja, se reduce la concentracin de herbicida por unidad de rea,
disminuyendo de esa forma, la velocidad de penetracin de las molculas hacia el interior de las hojas.
Compuestos nitrogenados. Algunos adyuvantes contienen nitrgeno en su formulacin, provocando un estmulo fisiolgico favorable a la accin de los herbicidas.
Tambin proporcionan mejor absorcin, por interferir
en la selectividad de capa epicuticular y cuticular (en la
superficie de la hoja) y de las membranas celulares.
Entre los adyuvantes nitrogenados usados en la mezcla de pulverizacin, el sulfato de amonio es uno de
los que ms influye en la eficacia de los herbicidas. La
mezcla de pulverizacin se disuelve en iones de sulfato e iones de amonio, y, cuando va a ser utilizado,
debe ser agregado a la mezcla de pulverizacin, antes de otros productos. Es adecuado disolverlo previamente en agua, filtrndose antes de colocar en el
tanque del pulverizador.
Se puede enumerar por lo menos cinco efectos de
sulfato de amonio en la eficiencia de los herbicidas
(Vidal, 2002):
a) Disminuye el pH, principalmente, los iones de sulfato
se unen con iones metlicos presentes en la mezcla, disminuyendo la unin entre las molculas de herbicidas
y esos iones, hecho que ocurre principalmente en locales con agua dura (con alta salinidad):
b) Interacta con la superficie de la hoja y con la
membrana de las clulas, facilitando la absorcin
de los herbicidas.

Nonifenol: dispersante (mayor potencial de deriva)


Fosfaditilcoline: reductor de deriva (menor potencial)

Adyuvantes x formacin y gotas: clase de uso de los adyuvantes. (Aplicaciones con la misma tcnica: boquilla XR 8003 a 2 bar)

Fosfaditilcoline: reductor de deriva


leo mineral: penetrante/adhesivo y reductor de deriva
Nonifenol: dispersante

39

Asistencia Tcnica

Tecnologias de Aplicacin

Figura 18. Efecto de Adyuvantes en boquillas


convencionales x boquillas de induccin de aire.

Adyuvante por tamao de gota


Chorro Plano
Convencional

Puntas de
induccin de aire
Surfactantes

Emulsiones

H 2O

Los compuestos nitrogenados de formulacin slida


son utilizados, generalmente, en una proporcin de
1 a 2 kg por 100 litros de agua en el tanque.
Asociaciones. Hace poco, estn disponibles productos que son asociaciones de dos o ms adyuvantes,
asumiendo de esta forma caractersticas ms abarcantes, como, por ejemplo, los surfactantes nitrogenados que contienen aceite mineral, formulaciones
ms complejas que poseen varias otras caractersticas. De modo general, son aplicados en proporciones
entre 0,5 y 1,0% v/v.

Efectos de adyuvantes sobre el tamao de


gotas
Surfactantes

Emulsiones

Spray solutions

- Silicon Antifoam
- Low Levels in SC formulations

DC 1520

Synperonic 91/8 - C9-11 alcohol, 8 EO


- Common non-ionic surfactant
Genapol LRO

- Sodium lauryl sulphate, 2 EO


- Common anionic surfactant
- Typical organic solvent
+ typical surfactant blend

Blank EC

Alteracin en DMV en cuatro tipos de soluciones aplicadas por cuatro


boquillas diferentes
% Change in VMD (mm)

8
6
4
2
0
-2
-4
-6
-8
-10
-12

Std. FF

Blank EC

40

Air Inclusion
A

Synperonic

Air Inclusion
B

Genapol LRO

Air Inclusion
C

Antifoam

Es importante aclarar que el proceso de formacin


de gotas con burbujas de aire, y posteriormente el aumento de su tamao, se debe a la presencia de surfactante existente en el producto (tipo
y concentracin). Bajo las mismas condiciones de
presin y caudal algunos productos producen gotas mayores que otros. En general los productos
adyuvantes tensoactivos, que modifican la tensin
superficial de lquido tienen una influencia muy
grande en el tamao de gota producida. Surfactantes tienden a producir disminucin de tamao
de gotas cuando son utilizadas boquillas de abanico plano convencional, mientras que cuando se
utilizan boquillas de induccin de aire tienden a
producir gotas de mayor dimetro. (Figura 18).

Prxima publicacin: La influencia de las


condiciones climticas en la pulverizacin

Anlisis

El aceite de girasol
(3ra.
3ra. Parte
Parte)

Introduccin

Ing. Agr. Vctor Enciso.


Dpto. de Economa Rural.
Fac. de Ciencias Agrarias.
Campus San Lorenzo. UNA.

Entre los cultivos anuales, girasol y colza son los dos


nicos cuyo procesamiento tiene como principal fin
la comercializacin de aceite, a diferencia de la soja
cuyo principal destino es la produccin de protena.
Su contenido de cidos grasos saturados es muy bajo, no alcanzando el 10%, lo cual lo hace beneficioso
para la salud. Es muy rico en cido linoleico (omega
6) solamente superado por el aceite de crtamo. En
el 2010, el comercio mundial del aceite de girasol represent USD 12,13 billones.

Paises productores

La produccin de aceite de girasol se ha multiplicado en los ltimos veinte aos, pasando de 8,06 a
15,33 millones de toneladas. Por su lado el rea cosechada de la semilla de girasol se ha incrementado en
un 60%, deducindose que el incremento de la produccin de aceite se debi al aumento de la productividad y del rendimiento industrial. En trminos de
valor de exportacin, en 1990 el valor fue de USD
263.000.000 millones, mientras que en el 2012 las
exportaciones alcanzaron USD 10.820 millones.
El aceite producido es mayormente destinado a uso
alimenticio a nivel local de los pases productores
(60% en los ltimos cinco aos) y para exportacin

(24% en el mismo lapso). La tendencia observada es


un crecimiento en el porcentaje de aceite exportado,
mientras que el consumo interno tiende a disminuir.
Consecuentemente, el crecimiento observado en la
produccin es mayormente destinado a la exportacin. El uso industrial no alimenticio (biodiesel por
ejemplo) no sobrepasa el 3%.
Desde principios de los noventas, Rusia y Ucrania se
han consolidado como los principales productores de
aceite; mientras que en el mismo perodo se ha observado una drstica cada de la produccin argentina, mientras que el otro importante actor, la UE si
bien tambin disminuy su peso relativo en la produccin mundial, no ha sido tan radical como el sucedido con el pas sudamericano. Al igual que con la
produccin de semillas, estos cuatro pases representan la mayor parte de la produccin de aceite de girasol. En promedio entre el 2000 y el 2011 produjeron
el 74% y en el 2011/2012 llegaron a producir el 81%
de todo el aceite de girasol a nivel mundial.

Comercio mundial

El comercio mundial de semillas del complejo girasol (semilla, aceite y harina) alcanz en el 2010 USD
11.774 millones, mostrando una tendencia hacia la

Grfico 1: Aceite de girasol: Destino de la oferta total (2007/2008-2011/2012)

Stock final; 8%

Exportacin; 24%

Prdidas; 0%

Uso industrial; 3%

Uso alimenticio; 65%

Fuente: Elaborado en base a datos de USDA

42

alza. Hasta el ao 200 se observa un comportamiento irregular en el valor total comercializado de los
tres componentes. Esta situacin cambia a partir del
2001, cuando se nota una tendencia al aumento en el
valor comercializado. A modo de ejemplo el valor total de comercio del aceite se increment por un factor de 3.9 entre ese ao y el 2010. Su valor pico, y los
dems integrantes del complejo, se dio en el 2008.
La produccin de girasol es bsicamente con el objeto de producir aceite, tal como se indic anteriormente, lo que se evidencia al ver que entre el 2001 y
el 2010 el valor del comercio del aceite de girasol represent el 64% del valor del complejo, correspondiendo al comercio de granos el 26% y el restante
10% a la torta de girasol.
El precio del aceite de girasol (precio Golfo de
Mxico) ha pasado por varias etapas en las dos ltimas dcadas. En la dcada de los noventas la tendencia fue hacia la baja, con algunos picos como
en 1994 y 1998. El precio del aceite llega a su mnimo en el ao 2000 con 379 USD/t, equivalente al 63% del valor de 1990. A partir del 2001 el
precio inicia un periodo de crecimiento casi lineal

Figura 2. Produccin de aceite de girasol:


Participacin de los principales pases
0,3
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0

2001/2002

1991/1992

2011/2012

Fuente: Elaborado en base a datos de USD

hasta el 2005, para luego en los siguientes siete


aos, mostrar nuevamente comportamientos irregulares pero tendiendo al alza: crecimiento hasta el pico en el 2008, cada en el 2009, incremento
en el 2010 y 2011 y disminucin en el 2012. El coeficiente de variacin entre el 2005 y el 2012 fue
de 0.34, mientras los quince aos precedentes fue
de tan solo 0.17.

Figura 3. : Aceite de girasol. Precio promedio anual CIF Golfo de Mxico (USD/ton)
(USD/ton)

1800
1600
1400
1200

1000
800

Promedio: 1990-2012

600
400
200

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

0
Fuente: Elaborado en base a datos de USDA

43

Anlisis

Paises exportadores

Por lo general los pases que lideran la produccin de semillas de girasol son a la vez los principales exportadores. Sin embargo, hay dos excepciones a este caso que vale la pena citar. En primer lugar la UE, a ms de ser un
importante productor de semillas y aceites, es un importante consumidor que debe recurrir a la importacin para cubrir la demanda de su mercado interno. El otro caso
es el de Turqua, que est ubicado como un importante
consumidor y exportador, pero abasteciendo sus fbricas con semilla importada. En los ltimos diez aos la
superficie de girasol cosechada en Turqua no ha llegado
a las 600.000 hectreas.

Los principales pases exportadores de aceite de girasol son Ucrania, Argentina y Rusia. Estos tres pases
exportaron el 83% del aceite de girasol comercializado en los ltimos cinco aos. La UE antes que exportador es un importador neto, ya que su produccin local no satisface la demanda de su mercado interno. Al
igual que con la produccin de semillas, las exportaciones argentinas de aceite se han reducido sostenidamente desde un 46% en 1990/1991 hasta 12% en el
2011/2012; mientras que Ucrania y Rusia han consolidado su rol en las exportaciones mundiales, desde
un 4.1% en 1990/1991 a 51% y 22% respectivamente.

Dos son los tipos de aceite de girasol comercializados el crudo y el refinado. El valor exportado del primero suele ser de
mayor valor que el refinado en una relacin 60/40. Los principales exportadores de aceite refinado han sido los pases
europeos, mientras que en el crudo se han destacado Argentina y Ucrania, al menos desde el ao 2000. En el 2011, el valor total exportado de aceite crudo fue de USD6.129 millones y el correspondiente a aceite refinado fue de USD3.570
millones, totalizando USD 9.700 millones.

Un segundo grupo de actores importantes en las exportaciones de aceite de girasol lo conforman la UE,
Turqua, Bolivia y Serbia, que han tenido una participacin promedio que en los ltimos cinco aos ha
variado entre el 3%, para los dos primeros, y el 2%
para los restantes. En el mismo periodo la participacin de las exportaciones de aceite de girasol desde el
Paraguay ha promediado 0,78%.

Pases importadores

Los principales pases importadores de aceite de girasol


son la UE, India, Turqua, Egipto. Todos estos presentaron participacin de dos dgitos en el volumen total
importado a nivel mundial. Por debajo se encontraban
Irn, Algeria, Sudfrica, y Rusia, con menor participacin. En conjunto todos estos han representado alrededor del 75% del aceite de girasol importado en todo el
mundo. A nivel regional los principales mercados importadores de aceite de girasol son la UE, Oriente Medio, Norte de frica y las 12 ex repblicas soviticas. En
los ltimos aos, el sur asitico (encabezado por India)
se ha convertido en un mercado dinmico con participaciones cercanas al 20% del volumen total importado.
El valor total de las importaciones de aceite de girasol
bruto en el 2010 fue USD 4.042 millones y las de aceite
refinado llegaron a USD 1.885 millones.

Grfico 4: Aceite de girasol: Principales pases exportadores (% del valor total


exportado)
70
60
50

Argentina

40

Ucrania

30

Rusia

20

EU-27

10
0
1991/1992 1996/1997 2001/2002 2006/2007 2011/2012

Fuente: Elaborado en base a datos de USDA

Grfico 5: Aceite de girasol: Principales regiones importadoras (% del valor total importado)

100
80
60

Ex Republicas Sovieticas

40

Norte de Africa

20

Oriente Medio

44

2011/2012

2010/2011

2009/2010

2008/2009

2007/2008

2006/2007

2005/2006

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

1999/2000

1998/1999

1997/1998

1996/1997

1995/1996

1994/1995

1993/1994

1992/1993

1991/1992

1990/1991

Unin Europea

Tabla: 1 Aceite de girasol. Balance de oferta y demanda. Principales pases. Perodo 2007/2008-2011/2012.
tems

Mundial

Argentina

UE

Rusia

Ucrania

Total Oferta (1000 MT)

292,974

39,675

45,260

38,291

35,356

Stocks iniciales (1000 MT)

22,452

4,591

4,204

1,649

3,135

Produccin (1000 MT)

209,289

35,076

30,499

33,044

31,892

Importaciones (1000 MT)

61,233

10,557

3,598

329

Exportacin (1000 MT)

69,197

25,429

5,720

20,602

2,141

Total Cons. Dom. (1000 MT)

199,649

9,124

30,847

11,229

39,062

Fuente: Elaborado en base a datos de USDA

Balance oferta y demanda

Considerando los valores de perodo comprendido entre los aos 2007/2008 al 2011/2012, la
oferta mundial de aceite de girasol estuvo compuesta del remanente de aceite del ao anterior
(8%), la produccin local (71%) y las importaciones (21%). Los mayores proveedores de aceite en este periodo fueron la UE (15%), Argentina
(14%), Rusia (13%) y Ucrania (12%). Luego si-

guieron India (5%) y Estados Unidos (3%). Los


cuatro principales, obtuvieron su aceite procesando su propia semilla. El 88% de la oferta argentina se origin localmente, mientras que para Rusia y Ucrania el porcentaje fue del 83% y
80% respectivamente. Por ltimo, la UE obtuvo
de sus pases miembros el 77% de su oferta, el
ms bajo entre los cuatro grandes.

En la cima del control

Mxima eciencia en control de gramneas


en Trigo
Con accin de control en pre y pos
emergencia de las malezas

45

Anlisis

En lo relacionado al destino de la oferta, se distinguen la exportacin y el consumo interno. A nivel


mundial (siempre en el mismo perodo antes citado)
un cuarto de la oferta total es destinado a la exportacin, mientras que casi el 70% es utilizado internamente en especial dentro de la industria alimenticia local. A nivel de los cuatro grandes pases del
negocio del aceite de girasol, los datos son muy variados. Argentina destin nicamente el 23% de su
oferta al consumo domstico, siendo la exportacin
el principal objetivo del procesamiento de la semilla
de girasol. Similar comportamiento present Ucrania, aunque hay una leve variacin en los valores. Por
su lado la Unin Europea, destin prcticamente toda su produccin al consumo local. Rusia por su lado present una situacin intermedia con el 58% de
la oferta destinada a la exportacin y el 32% al consumo interno.
Un anlisis ms detallado de los nmeros de la UE
demuestra que en el periodo considerado, su produccin de aceite (semilla propia e importada) lleg a 30.499.000Tm, mientras que el consumo interno fue de 39.062.000Tm, evidenciando que casi

un tercio de la demanda es cubierta va importacin


de aceite. Otro caso que bien vale la pena citar es el
de India, pas en el cual el consumo interno lleg a
14.368.000Tm, mientras que la produccin local fue
de tan solo poco ms de 8 millones deTm. Similar a
este pas es el caso de Turqua, cuyo caso ya fue antes mencionado, cuya produccin interna solamente
satisface el 76% de la demanda local y gran parte de
ella es mediante procesamiento de semilla importada, ya que su superficie de siembra no sobrepasa las
600.000 hectreas.

Aranceles

Siendo la UE uno de los principales importadores de


aceite de girasol en el mundo, bien vale la pena detallar los aranceles aplicados a la importacin de aceite de girasol. El aceite de girasol que se destine a usos
tcnicos o industriales (excepto la fabricacin de productos para la alimentacin humana), con cdigo
aduanero 1512 19 10 abona 5,10% de arancel advalorem y el aceite en bruto, con cdigo aduanero 1512
11 91 por su lado est sujeto a un arancel advalorem
igual al 6,40%. En ambos casos existen excepciones y
sistemas generales de preferencia.

Conclusin

Concluye con esta entrega una serie en la cual se ha


descripto el mercado de los aceites vegetales en general y el de la soja y del girasol en forma especfica.
Si bien ambos son de origen vegetal, tienen distintos mercados y diferentes actores. En el aceite de soja dominan los pases de clima templado y los pases
europeos son los principales actores, a diferencia del
aceite de soja donde los productores y principales exportadores estn en el continente americano.

Fuentes consultadas

www.fyo.com
www.mrci.com
http://www.fas.usda.gov/psdonline
www.witsworldbank.org
http://www.imf.org/external/np/res/commod/index.aspx

46

47

Asistencia Tcnica

Pecuaria

Viceministerio de Ganadera

Produccin de pollos parrilleros


Proyecto Apoyo a la Integracin Econmica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)

48

l Ministerio de Agricultura y Ganadera, se encuentra ejecutando el Proyecto Apoyo a la Integracin Econmica del Sector Rural Paraguayo
A.I.E.S.R.P., en el Marco Estratgico Agrario referente al Desarrollo de la Competitividad Agraria.
Uno de los componentes principales del proyecto, es
la produccin de pollos parrilleros a nivel de medianos y grandes productores.

Introduccin: La Unin Europea (ue) y la


Cooperacin con el Estado paraguayo
Proyecto Apoyo a la Integracin Econmica del
Sector Rural Paraguayo - AIESRP
Propsito y objetivo del proyecto

El mencionado proyecto fue publicado en el Manual


de Produccin de Pollos Parrilleros, que ha sido elaborado con la asistencia de la Unin Europea, con el
fin de contribuir para la produccin avcola. Su contenido se basa en buenas prcticas de manejo, sanitacin, alimentacin y costos de produccin, el cual
publicaremos en cada edicin de Agrotecnologa,
con el fin de conocer ms sobre el proyecto y facilitar
la informacin a los lectores respecto a la avicultura.

El objetivo especfico es fortalecer la competitividad


de estos sectores pecuarios a travs de la asistencia
tcnica y el fortalecimiento de cadenas productivas
de manera a satisfacer las exigencias del mercado nacional e internacional. Con este fin, este Manual de
Buenas Prcticas de Produccin de Pollo Parrillero
ha sido elaborado; de modo que pueda ser distribuido a los Productores y Tcnicos del rea y les sirva
como una fuente de informacin, formacin y capacitacin; brindndoles los conocimientos necesarios

Este programa tiene como propsito apoyar las actividades ganaderas no tradicionales: aves, cerdos y leche bovino.

sobre las tcnicas y mtodos de produccin en forma


eficiente, higinica y remunerativa.
Al mismo tiempo se quiere fortalecer las instituciones responsables de la poltica pecuaria, la transferencia tecnolgica y control zoosanitario, ampliando
sus capacidades para enfrentar los desafos del comercio exterior.

Cobertura territorial del proyecto

El proyecto cuya implementacin inicia en 2011


cuenta con un aporte CE de 4 millones de Euros,
siendo el aporte nacional de 1,1 millones de Euros.
Una gran parte de la Regin Oriental conforma el
rea de implementacin del proyecto; los Departamentos identificados para la intervencin del proyecto son: Central, Paraguar, Misiones, Itapa,
Cordillera, Caaguaz y Alto Paran. En estos departamentos se encuentran las primeras plantas procesadoras e industrializadoras de carne de aves, cerdos
y procesamiento de leche.
El perodo de ejecucin del Convenio es de 42 meses, y consta de dos fases:
Fase de Ejecucin Operativa: con una duracin
de 36 meses, que comienza a partir de la entrada en
vigor del Convenio de Financiacin. Se ha firmado
una Addenda de 12 meses ms de ejecucin.
Fase de Cierre: con una duracin de 6 meses; que
comienza a partir de la fecha de vencimiento de la
fase de ejecucin operativa. Se ha prorrogado 6 meses ms de la fase de cierre.

Instituciones y dependencias involucradas


Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG)
El Ministerio de Agricultura y Ganadera, institucin responsable del desarrollo agrario y rural, es
donde se lleva a cabo la ejecucin de la Poltica Pblica; dentro del proyecto
AIESRP representa al Gobierno como beneficiario, siendo organismo ejecutor y responsable del
proyecto, a travs del Viceministerio de Ganadera,
quien garantiza el buen desarrollo de las diversas actividades orientadas al logro de los objetivos con la
intervencin del Sistema MAG.
En particular, asegura la sostenibilidad y continuidad de las futuras actividades, a travs de la creacin
de lneas presupuestarias propias que sern visibles
en los ltimos aos del mismo.

Vice Ministerio de Ganadera (VMG)

El Viceministerio de Ganadera, es donde se encuentra instalada la Unidad Ejecutora del Proyecto


UEP, que representa al MAG, opera en la ciudad de
San Lorenzo km 10.
Las Instituciones y dependencias del MAG, que estarn trabajando en forma directa con el Proyecto son:
Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal
SENACSA
Direccin de Extensin Agraria DEAg
Instituto Paraguayo de Tecnologa Agropecuaria IPTA
Direccin General de Planificacin DGP
Direccin de Comercializacin DC
Direccin de Educacin Agraria DEA
Gobernaciones y Municipalidades

Produccin avcola

En esta ltima dcada la avicultura en el Paraguay,


ha tenido un enorme ascenso, en lo que respecta a la
produccin y con l ha aumentado el consumo percpita; como consecuencia del nmero de personas
que prefieren la carne de aves, dada las propiedades
nutritivas de las mismas, por ello hoy en da la carne
de pollo se encuentra en el segundo lugar en cuanto a demanda crnica se refiere. Sin embargo, la demanda supera la oferta, y los avicultores no pueden
cubrir la misma, ms aun considerando la paulatina
apertura de mercados para la exportacin.
Dada estas circunstancias, quienes se dedican a la
avicultura deben estar siempre actualizados con nuevos mtodos productivos, y de manejos; de manera a
incrementar las ganancias de su empresa y de igual
manera aumentar las ofertas para los consumidores.
Hoy da todo productor debe saber asociar la ciencia, la tcnica y la tecnologa, de manera a obtener el
mximo beneficio de cada una de ellas, en funcin a
la produccin. El pollo parrillero posee un ciclo corto de vida que no excede los 42 das de edad para obtener buen peso para la faena a nivel industrial.
El principal propsito de la explotacin de aves
para carne, es lograr un buen desarrollo de los pollos, con la mnima de cantidad de alimentos, de manera a evitar desperdicios y garantizar una adecuada
nutricin de los mismos, la buena gentica es importante para obtener el mximo potencial productivo, adems del retorno econmico al productor en
el corto tiempo.

49

Asistencia Tcnica

Pecuaria

Las informaciones contenidas en el manual tienen


como finalidad ayudarle al productor a obtener un
mximo rendimiento en su explotacin avcola siempre y cuando se respeten las normas bsicas de calidad y buenas prcticas preestablecidas.

Historia de la avicultura en Paraguay

La avicultura en Paraguay ha evolucionado en los ltimos aos, en cuanto a razas mejoradas, tcnicas de
crianza, tipos de alimentos balanceados y sistemas de
faenamiento, mejoras en la produccin con los adelantos tcnicos a nivel internacional, convirtindose
en la carne ms econmica para la mesa familiar.
La moderna avicultura se inici con la fundacin de
AVIPAR (Asociacin de Avicultores del Paraguay),
el 5 de mayo de 1964, entidad gremial que agrupa a
los avicultores, el 8 de abril de 1965 se inicia la creacin de COVISA LTDA., primera cooperativa de
productos avcolas, llegando los primeros lotes de
matrices para la produccin de huevos y el primer lote de reproductoras de carne.
En 1966, se instalan los primeros gallineros de parrilleros, vendindose las primeras partidas de pollitos de alta produccin. En el ao 1967, se siguen
creando granjas para la crianza de ponedoras. A nivel casero, en este ao se fundan entidades comercia-

les de productos de la avicultura nacional, se forman


y crean las primeras grandes granjas de produccin
de huevos de aquel entonces.
En el ao 1968, nace una firma que con el correr de
los aos se ha consolidado fuertemente, EMPERADOR SRL. En el ao 1967, se funda la primera empresa especfica de cra de pollos parrilleros, Granja
AVCOLA LA BLANCA, con su producto de pollos Pechugn.
En el ao 1970, marca un ao difcil para la noble
avicultura paraguaya, con la aparicin de la primera epidemia o peste de una nueva enfermedad en el
Paraguay, "la enfermedad de Newcastle". Su consecuencia fue la prdida del 70% de la poblacin aviar
de aquel entonces, pero esto sirvi para una recuperacin asombrosa y esta dcada marca realmente el
inicio de la moderna avicultura paraguaya.
En el ao 1972, la Granja Kim se lanza al mercado de pollitas y pollitos parrilleros de la lnea
Hubbard, con huevos marrones que con los aos ha
logrado imponerse a los huevos blancos, generando
toda una moda de los huevos marrones o colorados,
como se lo decan.
En esta dcada igualmente se producen grandes
acontecimientos y fenmenos dentro de la avicultura, como ser el fenmeno coreano, corriente inmigratoria oriental que empieza a adquirir propiedades
e instalar gallineros que marcaron despus un factor importante dentro de la avicultura paraguaya.
Se origin tambin a nivel intensivo el fenmeno del
contrabando, mal crnico que constituy ms que las
enfermedades aviares el verdadero mal de la avicultura paraguaya. El contrabando obstaculiz la tecnificacin de la avicultura creando grandes problemas y fue
causa de cierre de algunas granjas avcolas.
El contrabando por espacio de 40 aos fue la sombra negra de la avicultura paraguaya hasta hoy
da. En el ao 1980, perodo interesante dentro
de la avicultura porque aumenta la poblacin avcola, se modernizan las granjas con la incorporacin del sistema de produccin de jaulas. Se desatan sucesivas crisis de la materia prima para los
alimentos balanceados, aos de escasez de maz,
con precio alto. Como consecuencia, aos malos
por el bajo precio del huevo.
Llegamos a fines del siglo 20 y principios del siglo
21, con profundos cambios y transformaciones a
causa de la creacin del MERCOSUR, tambin de

50

una seleccin de granjas avcolas. Quedan solamente los que encaran con criterio moderno y tcnico la
produccin de huevos y carne.
Aparece nuevamente el inters por la crianza de pollos parrilleros. Es as como se crea otra empresa avcola con mucha experiencia en el campo de produccin de huevos. Esta vez incursiona en el campo
parrillero Pollpar SRL. con su marca K- Zero, constituyndose en otra alternativa en el mercado de la
carne de pollo.
Pollpar SA.es una empresa familiar. Sus dueos se
iniciaron en la avicultura en el ao 1960, ya que
en ese entonces no exista la actividad avcola en
el Paraguay. Se orientaron al sector de gallinas ponedoras, con muy buenos resultados. La experiencia adquirida en esta actividad los motiv a incursionar en el rubro carne de pollo. Pollpar S.A. con
sus productos K-ZERO, es una sociedad annima,
constituida el 3 de septiembre de 1991. La planta
frigorfica empez a funcionar el 10 de octubre de
1994, en el Municipio de Mariano Roque Alonso,
con una faena muy pequea, que con el tiempo fue
creciendo, contando en la actualidad con una capacidad instalada de 45.000 pollos por da. Est equipada con los ms modernos equipos para el faenamiento de pollos parrilleros, sala de cortes, tneles
y cmaras, tanto para productos frescos como congelados. La empresa contina realizando fuertes inversiones en nuevas tecnologas y aumentando su
capacidad productiva.
Hace 45 aos iniciaron la empresa don Daniel
Ceuppens y doa Blanca Talavera de Ceuppens. Est ubicada en Capiat con una produccin de 55.000
pollos por da aproximadamente. Otorga 700 empleos directos y 2.000 en forma indirecta. La Blanca
posee sus propias granjas de reproductores, que aporta huevos frtiles a su planta de incubacin, para abastecer las granjas de parrilleros. Cuenta tambin con su
propio laboratorio de alta tecnologa para el control
de calidad de sus productos.
Granja Maehara: Hace 43 aos, una familia de inmigrantes japoneses se afinc en el Paraguay, confi en las posibilidades de esta tierra prspera y en
1969 se inici en la actividad avcola (produccin de
huevos), naciendo as "Granja Maehara", un pequeo establecimiento avcola que empez sus actividades con 500 ponedoras. Ya en 1992 se constituy en
S.A., comenzando as una nueva etapa. Hoy en da,
la granja se encuentra instalada en un predio de 450
hectreas en la ciudad de It, de las cuales 150 estn

exclusivamente dedicadas a la avicultura. El resto es


aprovechado con cultivos de caa de azcar, bananos y forrajes para ganado, desarrollando una produccin agrcola de carcter intensivo y aprovechando el estircol de las aves como abono.

Consumo

El consumo de aves es actualmente de 15 kilos


per cpita al ao; sin embargo, en otros pases del
MERCOSUR esto se duplica, mientras que en Europa y EE.UU. llega a ser tres veces ms. En estos
pases es muy alta la concientizacin de su valor nutritivo, ya que proporciona vitaminas y minerales,
adems de su bajo contenido de sodio, grasas y colesterol. Todo esto convierte a la carne de pollo en
la carne preferida por ser ms saludable y ms deliciosa. Pechugn actualmente provee carne tanto en fresco como congeladas, en bolsitas, a granel
o en bandejitas. Son pollos enteros de distintos tipos, muslo, pechuga, ala, puchero, milanesa, patitas, brochette, entre otros.

Situacin actual de la avicultura en Paraguay

Paraguay se est perfilando como gran productor de


alimentos para el mundo en carne vacuna, soja, etc.
y debe aprovechar esta coyuntura favorable para exportar granos con valor agregado. El pollo es una
perfecta mquina de transformar granos en carne,
en menos de 40 das se completa el ciclo de produccin, no hay muchos rubros que tengan un retorno
econmico en tan poco tiempo.
La avicultura nacional est atravesando por buen
momento debido al constante crecimiento de la demanda en el mercado interno e internacional de la
carne de pollo. Esta situacin es un fuerte aliciente
para que las empresas del sector avcola, granjas integradas, plantas de balanceados, frigorficos y dems, planifiquen sus inversiones a corto, mediano
y largo plazo, para aumentar sus capacidades instaladas o encarar nuevos proyectos, as poder satisfacer las necesidades de los consumidores locales y al
mismo tiempo acceder a los mercados del exterior
en volumen y calidad.
La actividad avcola de pollos parrilleros, tiene un
fuerte efecto multiplicador en la economa nacional, por cuanto la cadena productiva comienza con
la siembra de los granos en el campo, maz y soja, que
son las materias primas fundamentales para el alimento balanceado, siguiendo con las granjas integradas, las plantas de alimentos, faena y frigorficos
y toda la cadena de comercializacin, para llegar con
los productos a todos los rincones de pas.
51

Asistencia Tcnica

Pecuaria

A nivel local el crecimiento del consumo per cpita


de la carne de pollo est dado por dos factores fundamentales, en primer lugar al aumento del precio
de la carne vacuna y luego a los cambios de los hbitos alimentarios de gran parte de la poblacin, que
prefiere con mayor frecuencia consumir productos
ms saludables, entre ellos la carne de pollo en sus
distintas variantes.
No obstante este crecimiento del consumo per cpita a nivel nacional, estimado en aproximadamente
15 kg. Por ao y por persona, est muy lejos del consumo per cpita de los pases vecinos tales como Brasil y Argentina, que estn en 44,5 kg., en el primer
caso y 37 kg., en el segundo.
Tambin estamos muy lejos en los volmenes de produccin de los pases de la regin, mientras Brasil alcanz en el ao 2010 una produccin anual del orden
de las 12.300.000 ton., de las cuales 8.500.000 ton.
fueron destinadas al mercado interno y 3.800.000t.
al mercado externo, en nuestro pas la produccin
del mismo ao estuvo en el orden las 89.000 t, de las
cuales el 95% fueron destinadas al mercado interno
y el resto a las exportaciones.

52

Con estas estadsticas a la vista, se puede vislumbrar


un enorme potencial de crecimiento del volumen en
el mercado local, adems del mercado externo, y es
por eso que siempre decimos que la avicultura nacional tiene un promisorio futuro.
El consumo per cpita en los pases de Qatar y
Kuwait aumenta con relacin a los principales pases
consumidores de carne avcola en el mundo, ambos
pases promedian 84 y 76 kilos de consumo per cpita, respectivamente.
A nivel mundial se estima que para el ao 2030 el
crecimiento poblacional ser de 2.100 millones, habr una mayor necesidad de alimentos. Siendo la
protena animal la ms requerida, se prev que el incremento en el consumo de carne de pollo estar por
encima del 42%, seguido de la carne de cerdo y bovina. En la siguiente edicin publicaremos Factores efectivos para la produccin de Aves.

Agroempresariales

Expo Mariano Roque Alonso:


la feria del trabajo
Tecnomyl apoya jornada
sobre Heliothis y
Helicoverpa

Nuevo material
bibiogrfico

LANZAMIENTOS EVENTOS DIA DE CAMPO EXPO CHARLA PRESENTACION


53

Espacio de Comunicacin

Evento

Celebracin por el Da del


Cooperativismo Agropecuario

La Federacin de Cooperativas
de Produccin y la Cooperativa
San Juan Bautista Limitada,
COOPERSANJUBA LTDA.,
celebraron el Da Internacional
de la Cooperacin y Da del
Cooperativismo Agropecuario del
Paraguay, en un acto realizado el
6 de Julio, en la sede social de la
Cooperativa en la ciudad de San
Juan Bautista, Departamento de
Misiones.
54

sistieron al acto conmemorativo autoridades distritales y departamentales, representantes del gobierno nacional y referentes del
sector cooperativo, ocasin en que se realiz la entrega de reconocimiento a los ganadores y el lanzamiento de la XXI edicin del concurso de dibujos IE NO HIKAR, organizacin con sede en Japn,
que cada ao cuenta con la participacin de alumnos de las numerosas escuelas que funcionan en el rea de influencia de las cooperativas
asociadas a la FECOPROD.
El Da Internacional de las Cooperativas se conmemora el primer sbado del mes de julio de cada ao, siendo el lema en este 2013 La cooperativa, una empresa que sigue siendo fuerte en tiempos de crisis.
La bienvenida estuvo a cargo del intendente de San Juan Bautista; el Dr.
Juan Carlos Meza, quien agradeci la presencia de los participantes.
Por su parte el presidente de Coopersanjuba Ltda., Humberto Gonzlez expres su alegra y el gran compromiso de que su cooperativa base
sea la elegida para la recordacin de tan importante fecha.

El titular del Incoop, Lic. Valentn Galeano tambin resalt el buen momento que vive el sector cooperativo en nuestro pas, registrando un notable crecimiento en los ltimos
diez aos. Hoy el Incoop cumple la tarea de monitorear el
buen funcionamiento de ms de 1000 cooperativas con ms de
1.400.000 socios cooperativizados, agreg.
El ministro de Agricultura y Ganadera; Rody Godoy inst a
seguir trabajando en forma solidaria y remarc que el sector
cooperativo maneja en la actualidad cerca de 3.900 millones
de dlares en activos, ocupando un lugar preponderante dentro de la economa nacional. El sector cooperativo paraguayo
es primero en Amrica Latina y segundo en el mundo. Debemos estar orgullosos y cuidar todos juntos este sector tan importante para nuestro pas, afirm.
El presidente de Fecoprod; Eugenio Schller, destac que cada primer sbado de julio, es motivo de reunin para reivindicar el cooperativismo como modelo de desarrollo econmico y social de todo un pas. Agreg que con el tiempo se ha
demostrado que el modelo asociativo es una de las estrategias
ms efectivas para insertar a los productores al mercado y ganar competitividad, en un pas eminentemente agrcola como es Paraguay.

El cooperativismo ha transformado las economas locales. Las


ciudades que albergan a las cooperativas de produccin han experimentado importantes transformaciones, llegando a niveles
de desarrollo que de otro modo no hubiesen alcanzado, al menos en cortos y medianos plazos de tiempo. Adems las cooperativas hacen posible que pequeos productores, dueos de parcelas
de ente 50 a 100 hectreas, aumenten sus ingresos y se mantengan en la cadena, subray.
Por otra parte sostuvo que cada vez es mayor la necesidad de
adoptar conocimiento y tecnologa al trabajo de campo y que
en ese sentido la FECOPROD viene desarrollando una serie
de lneas con el centro de investigacin agrcola CETAPAR,
contando con un moderno laboratorio de biodiesel y un laboratorio de control de calidad de leche, en Santa Rita.
Signific que en materia climtica han encontrado la manera
de minimizar el impacto de cualquier fenmeno en el mbito de la produccin, desarrollando el Seguro Agrcola, con la
Aseguradora Tajy, que permite a los productores dormir tranquilos, pues ante una adversidad, tiene la garanta de recuperar su inversin.

55

Espacio de Comunicacin

Evento

Asimismo inform que estn en las etapas finales


del despliegue de una red de estaciones agrometeorolgicas, que en un periodo no muy largo de
tiempo permitir acceder a informacin sobre datos histricos del clima, de modo a minimizar aun
ms los riesgos.
Mencion que a travs del banco propio BANCOP y
el emblema de combustibles ECOP, la FECOPROD
apoya el trabajo de las cooperativas y sus asociados,
llevando adelante su firme compromiso de defender
los intereses del sector.
Manifest que se encuentran abocados en la tarea
de llevar a buen puerto el diseo del IRAGRO,
por lo que solicitan que se modifiquen varios artculos del proyecto de Ley Tributario Municipal
que pretende el cobro de patente comercial a las
actividades cooperativas.
En otro momento se refiri a los emprendimientos de
gran xito impulsados por la FECOPROD, como el
caso del Proyecto PPR, del Ministerio de Agricultura

56

y Ganadera, y el PROCOLE que apunta a inclusin


de pequeos productores a la cadena de valor lctea.
Finalmente, Schller agradeci a todos los cooperadores de los diversos proyectos; entidades como
la Universidad Nacional de Asuncin, la Universidad Catlica, la Universidad de Florida EE.UU.,
la Universidad San Carlos, Universidades de Brasil entre otros. Tambin agradeci a las cooperativas socias de Fecoprod y en especial a la anfitriona,
Coopersanjuba.
El festejo por el Da del Cooperativismo culmin
con la entrega de obsequios a las autoridades y un almuerzo de confraternidad entre los presentes.

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Evento

Empresarial

Tecnomyl apoya jornada sobre


Heliothis y Helicoverpa
En el saln auditorio de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Catlica Campus
Itapa, se realiz el 3 de julio la Jornada Tcnica sobre Bioecologa, Manejo y Control de las
Orugas Heliothis y Helicoverpa: Problemtica actual en el cultivo de la Soja", con la participacin
de tcnicos, profesionales, productores y estudiantes.

l evento cont con el apoyo de la empresa Tecnomyl S.A., y la disertacin estuvo a cargo de la MSc. Ing. Agr. Stella Candia, docente de la ctedra de Entomologa y Proteccin Vegetal, quien se refiri a
las novedades de plagas en el cultivo de soja, principalmente respecto a
las Orugas Heliothis y Helicoverpa. Son plagas de una familia muy importante que estn atacando varios cultivos. Es una especie introducida y
de ah la importancia para que los productores conozcan, porque causan
muchos daos al cultivo de soja y es de vital importancia econmica para
nuestro pas, acot.
La Heliothis se caracteriza por ser una especie polfaga que ataca varios
cultivos como el algodn, soja, maz, entre otros. La Helicoverpa es una
plaga altamente polfaga con un alto potencial de causar severos daos
en ms de 67 hospederos en cultivos como: algodn, soja, poroto, maz,
sorgo, tomate, girasol, chia, frutales. Es de muy difcil control por presentar hbitos especficos, solo ataca partes reproductivas de la planta.

Tecnomyl en Expo Santa Fe

ECNOMYL S.A., empresa paraguaya lder en formulacin y comercializacin de agroqumicos, realiz una cena de confraternizacin que cont con la presencia de socios y directivos de la Cooperativa Santa Fe el 12 de julio ltimo en el marco de la 3 Expo
Regional Santa Fe, desarrollada del 11 al 14 de julio en la plaza Romualdo Grapilon como parte del programa de festejos por el dcimo
aniversario de creacin del Distrito de Santa Fe del Paran, Departamento de Alto Paran.
La ocasin fue propicia para compartir con los presentes, sortear obsequios y consolidar el compromiso de la empresa trabajando con responsabilidad social, ofreciendo la mxima calidad y sobre todo respetando el medio ambiente. TECNOMYL S.A. respalda y apuesta a
las actividades que contribuyen al desarrollo productivo del pas.

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Por su parte el Ing. Agr. ngel Medina; asesor tcnico de Tecnomyl S.A. recomend implementar
el MIP (Manejo Integrado de Plagas) utilizando el
control cultural, control biolgico y control qumico, con los productos adecuados.

Espacio de Comunicacin

Lanzamiento

De La Sobera celebra su quinta


distincin de Concesionaria CLASE A
Nuevamente la filial regional de General Motors distingui al Concesionario
De La Sobera con su ms elevada categorizacin internacional CLASE A .
Cabe recalcar que tan solo el 3% de las concesionarias de la
red mundial de Chevrolet pertenecen a este selecto club.
Las concesionarias que han alcanzado las mximas puntuaciones en sus pases comparten continuamente estrategias
prcticas para optimizar las operaciones, maximizar la rentabilidad del negocio, reafirmar el liderazgo de la marca y el
fortalecimiento del respaldo post venta.

sta es la quinta vez que General Motors premia a


esta concesionaria paraguaya en base al programa Grandmasters International Operations Dealer
Award, por la excelente labor desempeada a lo largo del ao 2012.
El Grandmasters International Operations Dealer
Award es un programa corporativo que nace en el
ao 2001, con el fin de crear una metodologa para
el desarrollo de la red de Concesionarias Chevrolet,
adaptndola a la evolucin y exigencias de los mercados en los que opera, con el objetivo de alcanzar
siempre la satisfaccin total de sus clientes.

La presidente regional de General Motors Argentina,


Uruguay & Paraguay, Isela Constantini junto a otros ejecutivos de la marca, entregaron al Directorio de De La
Sobera el da 1 de julio el prestigioso reconocimiento internacional. La entrega se llev a cabo en el nuevo local
(aun en construccin) de DE LA SOBERA ubicado sobre la Avenida Santa Teresa 3100, el cual, una vez culminado ser la primera concesionaria Chevrolet en el pas,
diseada y construida con los nuevos padrones internacionales de marca.
Con orgullo y satisfaccin, De La Sobera agasaj a su comprometido plantel humano y a los directivos de General Motors,
quienes acompaaron el acto simblico de premiacin y compartieron un agradable momento.

Todos los aos, dicho programa reconoce la excelencia de aquellas concesionarias que obtuvieron una gestin destacada, evidenciada a travs del desempeo de
todas sus operaciones. La misma considera los procesos de ventas de vehculos, servicios de post venta, la
gestin administrativa y financiera, as como las acciones derivadas del programa GM Difference, un estndar internacional implementado por General Motors
en todas sus concesionarias a nivel mundial, con el fin
de fidelizar los clientes y crear vnculos ms prximos
con los mismos.
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INBIO ULTIMA DETALLES PARA SIMPOSIO

Especialistas Internacionales en
Manejo de Malezas Resistentes
expondrn en Paraguay
El Instituto de Biotecnologa Agrcola anunci oficialmente la prxima realizacin del
Simposio Manejo de Malezas Resistentes a desarrollarse los das 21 y 22 de agosto del ao
en curso, en saln auditorio del Complejo Internacional del Este, ubicado en la ciudad de
Minga Guaz, a la altura del kilmetro 18, Ruta VII.

l Simposio a celebrarse en el departamento de Alto Paran, tiene


por objetivo dar respuesta al sector agrcola, atendiendo a la problemtica que genera la aparicin de malezas resistentes en los cultivos de
produccin de todo el pas y que implican prdidas econmicas significativas de no ser controladas en tiempo y forma. Tomando como punto de partida a la ciencia y llevada a experiencias de campo, en distintos
pases, as como la propia experiencia local, el Instituto de Biotecnologa Agrcola se traz el ambicioso objetivo de impulsar el conocimiento
de las tcnicas ms novedosas mediante las recomendaciones de los mejores especialistas de rea, para hacer frente a una preocupacin de tal
magnitud para el campo.
De acuerdo al programa establecido se anuncia el desarrollo de los siguientes temas: Biologa y evolucin de malezas resistentes a herbicidas
en Amrica Latina, Mecanismos de accin de herbicidas y resistencia,
Experiencia de productores con resistencia en malezas en fincas de Para-

guay, Manejo de malezas resistentes al glifosato Experiencia de Brasil, Innovaciones en la prevencin y


manejo de malezas resistentes en Amrica Latina, Experiencia de productores con malezas resistentes, Problemas de malezas en la regin sojera ncleo Argentina, Costo de la resistencia de malezas en cultivos de
inters comercial, Ensayos de eficacia de herbicidas en
control de manejo de malezas resistentes en Paraguay
y Programa de Agricultura Sustentable de INBIO.
Con tal motivo se prev la presencia de especialistas de talla internacional como ser: Robinson Antonio Pitelli - UNESP, Brasil -, Percy Salas - FCA/
UNA, Paraguay, Leandro Vargas - Embrapa, Brasil -, Fernando Adegas - Embrapa Brasil -, Erni
Schlindwein UNICOOP, Paraguay -, Daniel
Tuesca FCA/UNR, Argentina -, Dionisio Gazziero Embrapa, Brasil-, Gerardo Bertn - INBIO, Paraguay -, entre otros renombrados referentes del rubro agrcola de la regin.
Las inscripciones estn abierta. Para mayor informacin sobre la mecnica y otras informaciones sobre el
evento en www.inbio.org.py; eventos@inbio.org.py o
a los telfonos (595) (021) 233 892/3.

60

61

Jornada Tcnica

Charla

Helicoverpa armigera

La plaga que lleg para quedarse


E

n el saln auditorio de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Catlica Campus Itapa, se


realiz el 3 de julio una Jornada Tcnica sobre Bioecologa,
Manejo y Control de las Orugas Heliothis y Helicoverpa: Problemtica actual en el cultivo de la Soja", donde participaron
tcnicos, profesionales, productores y estudiantes.

agricultura, por lo que han decidido llevar a cabo esta jornada ya en vistas a la siguiente campaa sojera. Necesitamos estar preparados y tener ciertas herramientas para lo que
se pueda presentar en esta nueva zafra agrcola, sojera, principalmente, indic.

El evento organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCI, cont con el apoyo de las empresas Tecnomyl,
Bayer y Agrofrtil. La disertacin estuvo a cargo de la MSc.
Ing. Agr. Stella Candia; docente de la ctedra de Entomologa y Proteccin Vegetal.

Tambin agradeci el respaldo constante de las empresas


agropecuarias que hacen posible la organizacin exitosa del
evento. A Tecnomyl en primer lugar, que siempre ha dicho s a
todos los emprendimientos que estamos realizando como institucin educativa, y a las otras empresas que se han adherido, a
Bayer y a Agrofrtil. Muchsimas gracias, expres.

En la apertura, la decana de la Facultad de Ciencias Agropecuarias; Ing. Mnica Ramrez de Tischler manifest que
como institucin consideran importante la capacitacin y
la actualizacin permanente en temas de relevancia para la

Destac que la institucin est abierta a trabajar en conjunto


en importantes proyectos e investigaciones con las empresas
agropecuarias. Agreg que la Facultad cuenta con personal
calificado y estudiantes ansiosos de conocimientos. Necesita-

62

la plaga, entonces debemos tomar como un programa de manejo integrado donde se debe incluir varias tcnicas y donde el control qumico es apenas una herramienta y no es la ms eficiente
en este caso remarc.
Afirm que de la sub Familia de Heliothinae, la Helicoverpa
armigera es la especie de ms impacto tanto econmico como en daos, porque ataca la parte reproductiva del cultivo,
en el mundo el costo de control y prdidas lleg a 5 billones
de dlares, mientras que en el Brasil se report ms de 1.000
millones de reales en soja y algodn. Agreg que en Espaa es
la plaga ms nociva en el cultivo de tomate, mientras que en
China e India, el 50 % de los insecticidas que se utilizan es
para controlarla.
mos el apoyo de todos para poder dar respuesta a la realidad de
nuestra zona y de nuestro pas, transfiriendo los conocimientos a
todos los sectores. Al igual que esta jornada que tiene como propsito debatir una gran problemtica que se viene, que podamos
estar preparados para este ao y podamos encontrar las mejores
estrategias, tcnica y econmicamente viables para el productor
agrcola de nuestra zona y de todo el pas, subray.
Por su parte la Ing. Agr. Stella Candia abri la jornada destacando que el objetivo es brindar informacin preliminar a los
productores sobre un nuevo grupo de plagas de la sub Familia
de Heliothinae que ya est causando daos en varios pases, a
fin de que puedan enfrentar la prxima campaa, conociendo
sus caractersticas y su manejo.
El productor debe conocer esta plaga, sus caractersticas, los daos
que puede causar, tambin debe conocer las limitaciones del control
qumico de manera que pueda implementar otro tipo de control como el cultural, etolgico, usar variedades resistentes y optar por varias otras alternativas para poder disminuir la poblacin. Tenemos
dos gneros muy importantes; Heliothis y Helicoverpa. Heliothis ya
tenemos en Paraguay desde hace varias campaas, no as el gnero Helicoverpa que aparentemente en el 2012-2013 fue introducido
en el Brasil; una plaga cuarentenaria hasta marzo de 2013, como
atac la parte del Estado de Paran y Matogrosso, hemos colectado tambin adultos y larvas de esa especie. Estamos haciendo dicho trabajo a travs del Departamento de Desarrollo de Tecnomyl y
ahora apuntamos a un proyecto ms ambicioso, en forma conjunta
la Facultad de Ciencias Agropecuarias junto a otra Universidad de
Brasil para estudiar ms detalladamente a estos dos gneros Heliothis y Helicoverpa , manifest.
Indic que las instituciones pblicas y privadas deben aunar
esfuerzos, las universidades, las cooperativas con los productores, encarar imitando la forma de trabajo en el Brasil, teniendo en cuenta que tenemos tres cultivos que estn casi en
la misma poca; la soja, el maz y el algodn que son atacados
por la plaga citada y otros cultivos que son hospederos. En
invierno tenemos otros cultivos que tambin son hospederos de

Destac que Helicoverpa armigera es una plaga cuarentenaria


en varios pases, extremadamente polfaga, con ms de 60 especies de hospederos, que ataca cultivos de algodn, soja, poroto, sorgo, maz, girasol, tomate, plantas ornamentales, frutales y malezas.
Precis que la Helicoverpa armigera es una realidad en nuestro pas y que han colectado larvas de varias fincas que despus de adultos dieron con la plaga mencionada, de zonas como Colonias Unidas, Santa Rita, Irua, Naranjal, quedando
pendiente para este ao un mapeo en el norte San Pedro y Canindey, y de toda la regin productora de soja. Tiene varios
focos, aunque no tiene la misma intensidad en todas las localidades, en algunos lugares est comenzando, en otros est ya muy
adaptada, en otros lugares caus ya daos severos. Generalmente, el primer ao una plaga introducida, no causa los daos que
deben causar.
El manejo de la Helicoverpa armigera deber ser mediante
el Manejo Integrado de Plagas (MIP), planificando la poca
de siembra de los cultivos comerciales hospederos de la plaga
(soja, maz y algodn) implementando un sistema de alerta;
trampas con feromonas y luz. Tambin se debe hacer un monitoreo continuo a fin de identificar la presencia de la plaga en
la soja, 1 a 2 larvas/ metro lineal y realizar muestreo de plagas
en las fincas, segn explic.
Entre otras recomendaciones insisti en el control de malezas hospederas como Amaranthus, Acanthospermum y cultivos silvestres, usar variedades resistentes, Bt o convencionales,
adems de promover el control biolgico natural y aplicado con
Trichogramma spp y Cotesia spp en maz y el uso de Baculovirus
(Gemstar control de H.Zea y complejo Heliothis /Helicoverpa).
La disertante alert que la plaga es de gran importancia econmica, que requiere de un Sistema de Manejo Integrado de
control cultural, biolgico y qumico alternado, con la asistencia de tcnicos competentes, buscando la convivencia de una
plaga que lleg para quedarse.
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MAYORES BENEFICIOS
CON PILOTOS AUTOMATICOS TRIMBLE + RTX CENTER POINT

Las Pulverizadoras Autopropulsadas, con su Peso, Sumado mas o menos 3000 litros Calda + Rueda Fina, Tiene Alto Poder de Compactacin, Los Pilotos Trimble de Alta Precisin,
Permite hacer Trafico Controlado de Maquinas, Utilizando Siempre la Misma Pisada (Rastro) Todos los Anos, adems que disminuye el pisoteo del cultivo, principalmente en horas
nocturnas, cuando ms se pulveriza.

Beneficios Transferidos a la Cosecha por Uso de Pilotos de


Alta Precisin Trimble en Siembra.
Las Cosechadoras con Plataforma de 35 y 40 pies tiene un ancho de trabajo mayor que una plantadora de 23 o 26 surcos lo que muestra la necesidad de Pilotos en Cosechadoras.
Permite Cosechar en Plataforma de diferente Cantidad de surcos de la Plantadora e Incluso con Aumenta
de Rendimiento y Economa de Combustible, por Evitar Prdidas de Tiempo en Terminaciones debido al Paralelismo Perfecto en la Siembra con Piloto de Alta Precisin Trimble.

Ms Beneficios Generales.
Mayor Precisin en las Operaciones de Siembra, Pulverizacin, Cosechas y otras. El RTX Center Point es el Ms Preciso
Sistema de Correccin Va Satlite del Mundo y Exclusivo para Equipos Fabricados por Trimble.
El AgGPS CFX-750 y el FMX Trimble, Adems de Permitir Pilotos Automticos de Mayor Precisin (RTX Center Point),
Posibilitan Fertilizar y Sembrar a Tasa Variable, Comandando y Controlando de 02 (CFX) hasta 06 Mdulos (FMX).
Permite Aplicar hasta 06 Diferentes Tipos de Insumos al Mismo Tiempo E independiente. Comando y Corte de 48 hasta 120
Secciones en Pulverizadoras y Corte Individual en Surcos de Siembra en las Cabeceras, Curvas de Nivel y arremates, los
nicos que Adems de Todas Estas Funciones, le puede Instalar Modulo Monitor de Siembra; Todos en Uno Solo Equipo.

64

LE

Beneficios Transferidos a la Pulverizacin por Uso de


Pilotos de Alta Precisin Trimble en Siembra.

os TRIMB
t
o

Pil

Aumenta el Rendimiento en 12% en el Mismo Tiempo Cuando Comparado Sin Piloto, Adems el Operador Trabajo 2 A 3 horas Mas por da ya que Disminuye el Cansancio, que son 20% mas de horas
trabajadas, sumado al mayor rendimiento permite aumentar el rea plantada da en mas de 30%.
Mejor Inversiones en Compra de Maquinarias, ya que 3 Conjunto Plantadora + Tractor con Piloto Trimble de alto Rendimiento de Trabajo, Permite Sembrar Equivalente en rea de 4 Conjunto Sin Piloto.

65

Expo

Mariano Roque Alonso

La Fiesta del Trabajo

Trigsima segunda edicin de la


Expo Mariano Roque Alonso
D

el 6 al 21 de julio, se desarroll la XXXII Expoferia Internacional de Ganadera, Agricultura, Industria, Comercio y


Servicios y la LXVIII Exposicin
Nacional de Ganadera, organizada conjuntamente por la Unin
Industrial Paraguaya y la Asociacin Rural del Paraguay.
La feria tuvo lugar en una superficie de 70.000 m, ubicada sobre
la Ruta Transchaco en la ciudad
de Mariano R. Alonso, donde se
mostr a los visitantes el desarrollo y las novedades del sector industrial, ganadero, agrcola, comercial y servicios diversos.
La inauguracin oficial de la Expo
2013 se realiz en el ruedo central
el 13 de julio, cont con la presencia
de autoridades nacionales, el presidente en ejercicio Federico Franco
al igual que el presidente electo Horacio Cartes, adems de ministros,
autoridades y socios de la ARP, de
la UIP y representante de diversas
instituciones y gremios.
El Ing. Eduardo Felippo, Pdte. de la
Unin Industrial Paraguaya, en nombre de los coordinadores de la Comisin Coordinadora Central de la Expo
2013 dio la bienvenida a los presentes.
Mencion que la feria constituye uno
de los mayores eventos del pas, que permite acercar a productores, comerciantes, industriales y proveedores de servicios, a toda la ciudadana, adems de
que gran cantidad de personas disfruten de espectculos de primer nivel.
66

Agradeci la presencia de autoridades, expositores


y pblicos en general a la mayor Fiesta del Trabajo.
En otro momento de su exposicin, exhort a todos
a apoyar las gestiones de las autoridades, a trabajar
todos unidos para eliminar la corrupcin en el pas.
Tenemos que legar a nuestros hijos un pas ms digno,
libre y soberano, alent.
El Dr. Germn Ruiz Aveiro, presidente de la Asociacin Rural del Paraguay en un amplio discurso manifest que la Expo es un gran aglutinador de esfuerzos gracias a la capacidad de hombres y mujeres que
construyen el porvenir de una Patria grande.
Manifest que desde la ARP son conscientes de la necesidad y de la responsabilidad del sector privado, de
aportar los recursos que permitan al Estado enfrentar
las necesidades sociales y de infraestructura largamente postergadas en el pas. Es por ello que hemos apoyado
desde un inicio la vigencia del Impuesto a la Renta Personal como una justa contribucin para reforzar las acciones del Estado. Hemos tambin apoyado la implementacin del IRAGRO con el IVA agropecuario con reintegro
a productos exportados tanto industrializados como en
estado natural. Y en su momento, hemos manifestado
pblicamente nuestro desacuerdo con las modificaciones
introducidas en la Cmara de Diputados al tiempo de
solicitar a los Senadores de la Nacin que introduzcan
efectivamente el IVA en nuestro sector, record.
Sostuvo sin embargo que no pueden acompaar la
aprobacin de ningn impuesto a las exportaciones,
pues consideran que significara un freno al sector que
representa la principal fuente de desarrollo econmico

del pas y una desventaja competitiva a la hora de salir


a los puertos martimos de embarque. Reitero, apoyamos el Impuesto a la Renta Agropecuaria por considerarlo mucho ms justo y equitativo para los productores
rurales. Pero evitemos caer en medidas que puedan perjudicar en vez de favorecer el funcionamiento del pas, como el proyecto del Impuesto comercial departamental el
cual rechazamos por considerar sus efectos altamente nocivos para el funcionamiento de la economa, enfatiz.
Por otra parte seal que estn convencidos de que el
aumento de los impuestos debe ir acompaado de un
mejor gasto pblico y que ningn Gobierno lograr
este objetivo sin antes combatir la corrupcin y la evasin fiscal al tiempo de aumentar la base tributaria.
Tambin se refiri a la necesidad de reducir la pobreza en el pas y que este debe ser un compromiso
de todos, donde el sector rural debe incorporar a los
pequeos productores a los circuitos de la economa
formal, empezando por el catastro, su actualizacin
y titulacin de las tierras de quienes fueron adjudicados legalmente como propietarios. Agreg que la
reduccin de la pobreza se basa en el desarrollo rural, la generacin de empleo y la creacin de oportunidades. Desde la ARP estamos trabajando en alianza con el Viceministerio de Ganadera y el IICA con
pequeos productores rurales en programas como el
Plan de Aumento de la Tasa de Procreo. Se ha activado la Comisin de Accin Social de la ARP donde
hemos implementado modelos de desarrollo sostenible para familias campesinas e indgenas, y ayuda en
las Emergencias, adems de cursos y talleres para capacitar a jvenes, mujeres, especialmente en las comu67

Expo

Mariano Roque Alonso

nidades indgenas. Como ejemplo citamos al Primer


Hospital Escuela Indgena Tesira Rekvo de Kambay-Caaguaz recientemente inaugurado en su primera etapa, inform.
Entre otros aspectos destac el xito de la cadena de
la carne, la efectividad de la alianza pblico privada,
el proceso iniciado por Senacsa en el fortalecimiento de la sanidad animal y consolidacin del estatus
sanitario. Los resultados estn a la vista, hemos vuelto a la mayor parte de nuestros mercados, estamos a las
puertas de la restitucin de nuestro estatus de pas libre de aftosa con vacunacin y las industrias crnicas
acaban de cerrar el primer semestre del 2013 con un
rcord histrico de exportaciones; casi 690 millones de
dlares, anunci.
Asimismo precis que este es un momento histrico en el que Paraguay est mejor posicionado para alcanzar el desarrollo social y econmico anhelado y que el gobierno tiene el desafo de ir en pos de
ese sueo de recuperar la potencialidad, alentado por
un presente de grandes oportunidades. Finalmente
agradeci a los cabaeros, productores, personal de
estancias, expositores en general, quienes con empeo hacen posible el xito de la gran muestra ferial.

El ministro de Industria y Comercio, Diego Zavala


destac los logros obtenidos en la cartera de Estado,
al tiempo de afirmar que el Paraguay se encuentra en
un momento oportuno para las inversiones que favorecen el desarrollo adoptando nuevas tecnologas.
Por eso la visin del gobierno actual fue fomentar los
mercados existentes y los nuevos, acot.
Resalt que a nivel internacional Paraguay ingres a
la Alianza del Pacfico como miembro observador, el
cual calific como un hecho muy importante.
Del mismo modo present su discurso el ministro de
Agricultura y Ganadera; Rody Godoy, quien manifest pleno apoyo a los productores respecto al impuesto a la exportacin de granos. En un resumen de
su gestin signific que en este 2013 se prev que las
exportaciones de carne paraguaya superen los 1.500
millones de dlares y que la produccin de granos
aumente en un 100%

68

69

Expo

Mariano Roque Alonso

Los mejores stands de la Expo 2013


Mejor Stand del Sector Privado: Petrobras Paraguay.
El Mejor Stand en el Sector Pblico Copaco-Vox.
Primer lugar en la categora Mejor Stand de la Industria
al aire libre Cooperativa Chortitzer Ltda. Segundo lugar para Novex - Ochsi.
En el Sector Agrcola, el Mejor Stand Cooperativa Colonias Unidas Ltda.
Segundo lugar Lauro Raatz Yerba Mate Pajarito
Acomar S.A. Mejor Stand de comercio al aire libre. Segundo lugar Samsung Electronic S.A.
Mejor Stand de servicios generales Touring y Automvil Club Paraguayo. Segundo lugar, Burger King.
Entre los servicios de comunicacin, Tigo obtuvo el primer puesto y Personal el segundo.
Entre los bancos, Ita en primer lugar y Visin obtuvo el
segundo puesto.
El Mejor Stand de Productos de Exportacin fue Cooperativa La Holanda para sus productos Lactolanda, y en
segundo lugar Cartones Yaguarete.
El Pabelln Industrial fue elegido como el Mejor Pabelln Nacional de la Expo. Los mejores stands dentro del
pabelln fueron, INPACO en primer lugar y Centro de
Industriales Metalrgicos en segundo lugar.
El Mejor Pabelln Extranjero fue para La Embajada de
Ecuador, quedando en segundo lugar La Cmara de Comercio talo Paraguaya (Pabelln Europeo). El mejor
stand dentro del mismo, PEPSICO en primer puesto y
Monalisa en segundo lugar.
Mejor Stand de Presentacin de Vehculos y Maquinarias, en primer lugar Chacomer SAECA y segundo lugar,
TOKYO Motors S.A.
El Instituto Paraguayo de Artesana obtuvo el primer
puesto en la categora de Mejor Stand de Artesana y la
Secretara de Cultura en segundo lugar.

70

Stand Ganadero

Mejor Pabelln Ganadero BRANGUS PARAGUAY.


Segundo puesto el pabelln de la Asociacin de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras
(APROLE).
BRAFORD fue elegido como el Mejor Stand de Asociacin de Criadores y Angus qued con el segundo
puesto en la misma categora.
Se realiz un reconocimiento especial a ITAIP BINACIONAL por su aporte al contenido temtico en el stand
y la constante investigacin tecnolgica. A la SENATUR
por su aporte al conocimiento del Paraguay.
La Comisin Coordinadora Central de la Expo hizo
un reconocimiento especial a Visin Banco, Telefnica Celular del Paraguay, Paraguay Refrescos, Brumado,
MOPC, Ministerio del Interior, MSPyBS, Municipalidad de Mariano Roque Alonso, Municipalidad de Asuncin y Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Mariano Roque Alonso, por su constante apoyo en la presente edicin
de la Expo MRA.

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Expo MRA

Noche CCU

La Noche Institucional de Cooperativa


Colonias Unidas
L

a Cooperativa Colonias Unidas realiz la Gran Noche


Institucional e inaugur con un brindis su Stand alusivo
al Mens que representa el trabajo y el sacrificio, en la Expo
Mariano Roque Alonso el 11 de julio ltimo, con presencia de
invitados especiales, autoridades gubernamentales, cooperativistas, empresarios, entre otras instituciones. En la ocasin los
miembros del Consejo Directivo entregaron reconocimientos
a destacadas personalidades, en gratitud a su labor e incidencia
positiva en la sociedad paraguaya.

de la entidad que en este ao cumpli 60 aos de vida gracias


al trabajo de todo un equipo humano.
Nuestro compromiso, sin embargo, no se limita a nuestro accionar propio, se extiende a la creacin de nuevas sucursales, de
brindar cada vez ms mejores servicios a los asociados y ofrecer
mejor variedad de productos a clientes y consumidores del pas en
el sector de lcteos, yerbas, entre otros, acot.

Cabe destacar que la Cooperativa Colonias Unidas obtuvo el


1 Puesto al Mejor Stand de Sector Agrcola de la Expo 2013.

Tambin aprovech la ocasin para manifestar su postura en contra


del 10% de gravamen a la exportacin de los granos en estado natural, afirmando que constituye un castigo para los productores.

El presidente del Consejo de Administracin de Cooperativa Colonias Unidas; Don Agustn Konrad recibi a los invitados, agradeci por la presencia y manifest que estn comprometidos con el desarrollo del pas, as tal como reza el slogan

El Sr. Konrad sostuvo que se lleg a distorsionar la informacin sobre la agricultura, asegurando que el sector agrcola es
el que ms tributa en el pas, ya sea directa o indirectamente.
La gente cree que los productores de soja y de trigo no pagamos

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impuestos, lo digo categricamente y con responsabilidad, que somos uno de los que ms aportamos impuestos en Paraguay y sostenemos este pas. Este impuesto
es un golpe al sector productivo, ojal que se dialogue y
se encuentre una salida a este problema. Nosotros contamos con 280 profesionales que ponemos a disposicin
del gobierno nacional, enfatiz.

Destacados
El trofeo fue diseado por el artista plstico Javier
Guggiari. Mens es un trmino acuado en el lxico guaran, proveniente de la palabra espaola mensualero. Si bien la historia demuestra que desarrollaban su labor bajo condiciones extremas, aun as el
Mens se convirti en el smbolo de la laboriosidad y
sacrificio, talentos, que el hombre del campo an lleva consigo y lo demuestra cada ao con su labor.
Recibieron el reconocimiento de la Cooperativa Colonias Unidas las siguientes personas:
Juan Carlos Maneglia y Mara Rossana Tana
Schmbori, por situar al Paraguay en el mapa de la cinematografa mundial con 7 Cajas, retratando una
porcin de la identidad nacional.

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Expo MRA

Noche INCOOP

Noche INCOOP en la Expo


El Instituto Nacional de Cooperativismo (INCOOP) organiz un
encuentro en el stand del MAG en la Expo 2013, al que denomin
La Noche INCOOP, en celebracin de su dcimo aniversario
el 1 de julio, con el fin de compartir la alegra con los invitados y
presentar los principales logros del gremio.

l evento cont con la presencia de las


principales autoridades cooperativistas
e invitados especiales, representantes de JICA, de la AFD y el ministro de Agricultura
y Ganadera Rody Godoy.
El Lic. Valentn Galeano; presidente del
INCOOP record aspectos de la creacin
y realiz un balance de los que fueron los
primeros diez aos del Instituto cooperativo. Hace 10 aos, el 1 de julio de 2013, el
Congreso Nacional sancion la Ley nmero
2.157 que regula el funcionamiento del Instituto Nacional de Cooperativismo y establece su carta orgnica. Con esta Ley nace el Incoop; rgano regulador de las cooperativas en
Paraguay, como entidad autnoma y autrquica, antes de eso era solo una dependencia
del MAG, seal.

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El titular del INCOOP habl de los antecedentes, la situacin actual y los desafos
que se presentan para la institucin cooperativa. En este periodo, de 10 aos, los activos dentro del cooperativismo pasaron de
USD 594 millones en el 2003 a USD 3.912
millones en 2012. Los crditos se incrementaron de USD 256 millones a USD 2.528 millones y los ahorros de USD 225 millones a
USD 1.755 millones. El crecimiento sostenido del cooperativismo en el pas supone nuevos desafos, de modo a tener mejor control y
supervisin del sistema, acot.
Por su parte el ministro Rody Godoy destac
el rol de las cooperativas en la sociedad, afirmando que beneficia no solo a los socios, sino a toda la comunidad donde se encuentra
instalada. Felicit a los cooperativistas, en especial al INCOOP e inst a seguir trabajando todos juntos por el desarrollo socioeconmico del pas.

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Espacio de Comunicacin

Capacitacin

Seminario sobre rubros de la


agricultura familiar
mo tambin a nivel interno con distintos gremios
para la asistencia mutua, desarrollo de la investigacin, entre otros.
Igualmente expres que se han realizado convenios
de trabajo y cooperacin con Capaste (Cmara Paraguaya de la Stevia), con la Federacin Paraguaya
de Madereros (Fepama), con el Senave, con la Facultad de Agronoma y Veterinaria. A nivel internacional con la Kopia (Cooperacin Tcnica Coreana), al
igual que en otros pases como Estados Unidos, con
Monsanto para la introduccin de la tecnologa (Bt)
en las variedades de algodn.

n ocasin de la trigsima segunda edicin de la Expo en el stand del Ministerio de Agricultura y Ganadera, en Mariano Roque Alonso, se desarroll el seminario sobre Resultados de investigacin de rubros de
la Agricultura Familiar: Kaa hee, ssamo, papa y cebolla, de las diferentes dependencias del MAG.
En el acto de inauguracin el Ing. Agr. Luis Llano
Imas; presidente del Instituto Paraguayo de Tecnologa Agraria (IPTA) signific la importancia del encuentro que convoca a la exposicin de los trabajos e
informes de gestin realizados en la institucin.
Sostuvo que en el afn de fortalecer y consolidar las
investigaciones profesionales y funcionarios en general, se procedi al mejoramiento salarial de recursos
humanos del IPTA, siendo en el 2012-2013 re categorizados 245 funcionarios. Tambin hemos presentado proyectos de ampliacin presupuestaria para
reparar el salario de funcionarios que ganaban alrededor de 1.800.000 a 2.200.000 guaranes. Con esto
queremos que todos los trabajadores y funcionarios del
IPTA mejoren sus ingresos y puedan de alguna manera hacer una mejor labor en el campo, inform.
Por otra parte mencion que el IPTA ha realizado
convenios con el sector privado enfocado a objetivos concretos que apuntan a la competitividad, co-

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Indic que continan los trabajos en materia de liberacin de materiales promisorios en diversos rubros,
al igual que el impulso a la produccin de trtago, ssamo, soja, entre otros. En el Chaco se han introducido mejoras en el mbito de la ganadera, cruzando
razas lecheras; jersey y criolla. Se han realizado das
de campo de soja, de trigo en diferentes zonas del pas
como Santa Rosa del Monday, Colonias Unidas, Capitn Miranda, Caaguaz, charlas tcnicas, parcelas
demostrativas con diferentes rubros, aadi.
El ingeniero precis que recibieron una importante donacin del exterior para la construccin de un tambo
modelo para transferir tecnologas a pequeos productores. Inform que se ha tenido un gran avance en la
produccin de plantas medicinales.
Posteriormente procedi a la disertacin sobre Kaa
Hee, el Ing. Agr. Javier Casaccia del Programa Investigacin de Kaa Hee/Stevia y plantas medicinales,
quien habl sobre el trabajo de mejoramiento gentico en primer trmino para posteriormente profundizar en la seleccin de materiales promisorios, semillas,
ensayos y resultados a nivel pas, seguido de una introduccin a las especies medicinales en Paraguay.
Otros temas abordados fueron los Resultados de Actividades de Investigacin, Produccin y Transferencia de Papa, Cebolla y Ajo. Desarrollo y difusin de
tecnologas de produccin de ssamo, un proyecto
conjunto del IPTA-KOPIA.

Espacio de Comunicacin

Lanzamiento

Presentan nuevo Volvo V40


cross country

n el stand de Rieder & Cia. de la Expo 2013 de


Mariano Roque Alonso, se realiz el 12 de julio el lanzamiento del nuevo VOLVO V40 CROSS
COUNTRY, donde asistieron directivos y clientes
invitados.
La presentacin estuvo a cargo de Marcelo Jaime;
gerente comercial de Volvo Cars Paraguay, quien expres que el nuevo modelo de Volvo versin Cross
Country se empieza a comercializar en este 2013 y se
dispone en dos versiones diferenciadas por el motor
y equipamiento. Tenemos una versin nafta, con un
motor 1.6 de 180 HP y una versin diesel con motor
2.000 con 177 HP. Los vehculos con altsimas prestaciones, vienen con 3 aos de garanta y 3 aos de servicio de mantenimiento gratuito, indic.
La marca sueca completa la gama que ya introdujo
hace muy poco tiempo el V40. Esta versin denominada Cross Country utiliza una esttica diferenciada para conquistar un espacio como un modelo muy
verstil diseado y construido por Volvo.
VOLVO V40 CROSS COUNTRY apunta a cautivar clientes que no se conforman con tener un auto
para uso diario en la ciudad, sino que adems aspiran a marcar la diferencia con un estilo aventurero.
Sigue siendo esencialmente un hatchback compac-

to de 5 puertas, con gran calidad de rodado, amplio


equipamiento y altsimos niveles de seguridad y con
ms de centmetros de despegue del piso con el fin
de acrecentar su versatilidad.
Constituye el auto ms seguro del mundo, galardn
que le fue concedido por la EURO ENCAP donde alcanz el absoluto de las 5 estrellas. El modelo
mantiene la habitabilidad para cuatro adultos y el
nivel de sofisticacin del V40 normal, incluyendo el
espejo central sin marco, la consola central flotante,
la pantalla multifuncin y los colores de ambientacin interior.
El nivel de equipamiento es muy completo, especialmente en seguridad, donde se incluyen siete airbag,
control de estabilidad y el City Safety que es el frenado automtico a baja velocidad. En cuanto a confort incluye climatizador bizona, bluetooth, butaca
elctrica con memoria, direccin asistida personalizable, control crucero, asistencia de estacionamiento, un sistema de sonido de ocho parlantes y conectividad total.
El VOLVO V40 CROSS COUNTRY estar disponible en todas las sucursales de Rieder & Cia. en Paraguay; Asuncin, Ciudad del Este, Encarnacin y en
el Show Room, con planes especiales de financiacin.
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Espacio de Comunicacin

Produccin
CAMARA PARAGUAYA
DE PROCESADORES Y EXPORTADORES
DE OLEAGINOSAS Y CEREALES

CAPPRO propone
Ley de Fomento a la Industria
Un proyecto de Ley de Fomento a la Industria, para seguir creciendo en la agregacin
de valor en la cadena productiva, mediante una poltica de Estado que promueva el
desarrollo es la propuesta de la Cmara Paraguaya de Procesadores y Exportadores de
Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), cuyos socios apuestan al pas con inversiones que
superan los USD400 millones en los ltimos dos aos.

araguay est sufriendo una importante transfor- 1) La mecanizacin de la agricultura conlleva la mimacin en el sector de oleaginosas con imporgracin del campo a los centros urbanos. Mquitantes inversiones en plantas de procesamiento de
nas cada vez ms grandes e insumos/qumicos y
oleaginosas, lo que increment la capacidad de insemillas cada vez ms eficientes disminuyen la nedustrializar granos a ms de 4,5 millones de tonelacesidad de mano de obra en el campo.
das al ao. Esto significa que la capacidad de indus- 2) La forma de resolver el problema de mano de obra
trializacin de nuestra produccin primaria de soja
que se instala alrededor de los centros urbanos es
pasar de un poco ms de 20% a ms del 55% del tola generacin de puestos de trabajo en industrias.
tal producido, dando el primer paso en el proceso de 3) El proceso de industrializacin, en especial el de
industrializacin de nuestra economa.
la soja, abre nuevos horizontes para la industria de
carne blanca (porcina y aves). El paso de la transPara consolidar esta tendencia y seguir creciendo en
formacin de la materia prima de la soja a harina
la agregacin de valor en la cadena productiva se re(protena vegetal) y aceite - la industria de molienquiere una poltica de Estado que promueva este tida - es de uso intensivo de capital, y solo empresas
po de desarrollo. Esta es una poltica mundialmenmuy grandes lo pueden realizar. En el caso de Pate aplicada por pases, en especial en el sector de los
raguay, este paso ya se est dando.
commodities, favoreciendo la importacin de ma- 4) Pero una vez que hay alimento (protena vegetal)
teria prima y castigando va aranceles a los producpara animales disponible, se establecen las conditos industrializados.
ciones para generar una industria de micro, pequeos y medianos empresarios en la cra de cerdos y
En Paraguay precisamos generar una "poltica espejo",
pollos, que genera mucha mano de obra y ya no repara contrarrestar el hecho de que nos castigan en
quiere mucho capital. En esta transformacin de
la exportacin de productos elaborados. Para hacerprotena vegetal a protena animal, la agregacin
lo, la CAPPRO propone la generalizacin del IVA
de valor es de ms del 100% y es hacia donde nuescon devolucin selectiva a la exportacin de productro pas debe apuntar.
tos primarios industrializados solamente.
5) El mercado mundial es altamente demandante
de este tipo de alimentos y se espera que siga creSi bien los beneficios de la agregacin de valor a la
ciendo por muchos aos, esta coyuntura no la deproduccin primaria para el desarrollo econmico
bemos desaprovechar.
del pas son obvios y no requieren demasiada explicacin, se puede resaltar lo siguiente:

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