ATIVIDADES PRTICAS

SUPERVISIONADAS

Engenharia de Produo
8 Srie
Engenharia de Qualidade e Normalizao

A Atividade Prtica Supervisionada (ATPS) um procedimento metodolgico de
ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de etapas, acompanhadas pelo
professor, e que tem por objetivos:
Favorecer a autoaprendizagem do aluno.
Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo seu aprendizado.
Promover o estudo, a convivncia e o trabalho em grupo.
Auxiliar no desenvolvimento das competncias requeridas para o exerccio
profissional.
Promover a aplicao da teoria na soluo de situaes que simulam a
realidade.
Oferecer diferenciados ambientes de aprendizagem

Para atingir estes objetivos, a ATPS prope um desafio e indica os passos a
serem percorridos ao longo do semestre para a sua soluo.

Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida
profissional.


AUTORIA:
Pedro Donizeti Bolanho
Faculdade Anhanguera Campinas Unidade 3
.

Engenharia de Produo - 8 Srie - Engenharia de Qualidade e Normalizao

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COMPETNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, voc ter desenvolvido as
competncias e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a
seguir.
Conceber, projetar e analisar sistemas, produtos e processos.
Aplicar conhecimentos matemticos, cientficos, tecnolgicos e instrumentais
Engenharia.
Identificar, formular e resolver problemas de Engenharia.
Atuar em equipes multidisciplinares.
Participao
Esta atividade ser, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte,
pelo grupo. Para tanto, os alunos devero:
organizar-se, previamente, em equipes de 3 a 4 participantes;
entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e
observar, no decorrer das etapas, as indicaes: Individual e Equipe.
DESAFIO
A indstria Pea Forte produz peas de diversos tamanhos por meio de processos
de usinagem tradicionais, alm de realizar tratamento trmico. Apesar de ser uma indstria
bastante conhecida no ramo em que atua, esta empresa est apresentando grandes
dificuldades para ser aceita como fornecedora por empresas de autopeas e montadoras, pois
no tem um sistema de qualidade e um controle estatstico de produo implantados.
Devido ao fato relatado e a uma nova poltica mais arrojada para conquistar estes
mercados, a alta administrao desta empresa definiu um projeto para implantar um Sistema
da Qualidade com padres exigidos por uma montadora. Uma equipe foi contratada para
implantar o Sistema de Gesto e Controle de Qualidade conforme padres necessrios.
Voc e sua equipe so os novos contratados da indstria Pea Forte e sero os responsveis
por esta atividade.
Objetivo do desafio
Implantar um Sistema de Gesto e Controle de Qualidade na indstria Pea Forte,
contendo no mnimo:
1 Aplicao de estudo de falhas, utilizando as ferramentas bsicas da qualidade.
2 Controle dos processos produtivos, utilizando os grficos de controle de processos.
3 Utilizao das ferramentas de planejamento da qualidade e definio dos indicadores da
qualidade.
Livro-Texto da disciplina
A produo desta ATPS fundamentada no livro-texto da disciplina, que dever ser
utilizado para soluo do desafio:
EPPRECHT, Eugenio Kahn; COSTA, Antnio Fernando Branco; CARPINETTI, Luiz
Cesar Ribeiro. Controle Estatstico de Qualidade. 2. ed. So Paulo: Editora Atlas, 2005.
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ETAPA 1 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Ferramentas Bsicas da Qualidade.
Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem as diversas
Ferramentas Bsicas da Qualidade e aprendam a aplic-las. As ferramentas bsicas da
qualidade, ou velhas ferramentas da qualidade, como so conhecidas, so: Coleta de Dados,
Estratificao, Fluxograma, Diagrama de Pareto, Diagrama de Causa e Efeito, Histograma,
Grfico de Correlao, Grficos de Controle (Cartas de Controle).
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Ler os artigos e informaes que se encontram disponveis nos sites indicados neste passo.
Sites sugeridos para pesquisa
LANGES, Filho Moacir. Artigo n 11. Ferramentas Bsicas da Qualidade. QUALIPP.
Qualidade em Produtos e Processos. 2013. Disponvel em:
<http://www.qualipp.com/news/ferramentas-basicas-da-qualidade-/> e
compartilhado em:
<https://drive.google.com/file/d/0B860H30FivfdbmtRZFJOU2lFZXM/edit?usp=sha
ring>. Acesso em: 10 maio 2014.
GQT. Gesto pela Qualidade Total/SENAC. EAD. Mdulo 8. PDCA e Ferramentas. 2014.
Disponvel em:
<http://ww2.senacead.com.br/conteudos/gqt/mostra_blocos.php?mod=8&sec=2&te
x=3> e compartilhado em:
<https://drive.google.com/file/d/0B860H30FivfdMmt0VTBMeElzV3c/edit?usp=sha
ring>. Acesso em: 10 maio 2014.
Passo 2 (Equipe)
Definir e registrar quais das Ferramentas Bsicas da Qualidade conhecidas por meio dos
estudos realizados no Passo 1 desta etapa devem ser utilizadas no Sistema de Gesto e
Controle de Qualidade na indstria Pea Forte e, em seguida, elaborar uma tabela
contendo:
1 As Ferramentas Bsicas da Qualidade definidas.
2 A justificativa indicando por que foi definida cada ferramenta.
3 Qual o momento em que a aplicao da ferramenta ser adequada para o novo sistema a
ser implantado na empresa Pea Forte.
Nota
Lembre-se de que estas ferramentas devero ser utilizadas para anlise e soluo de
problemas de produtos e processos dentro do sistema implantado.
Passo 3 (Equipe)
Escolher, dentre as ferramentas bsicas da qualidade, as mais adequadas para definir a causa
raiz do estudo de caso apresentado neste passo, e resolver a situao, chegando a um Plano
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de Ao bem estruturado e suficiente para reduzir no mnimo em 70% a maior causa de falha
detectada.
Estudo de Caso Indstria Pea Forte
Trs tipos principais de problemas foram identificados como geradores de refugos na
indstria Pea Forte:
1 Nvel de dureza menor do que o limite inferior de especificao (refugo do tipo 1).
2 Dimenses fora dos limites de especificao (refugo do tipo 2).
3 Trincas (refugo do tipo 3).
As Tabelas 1, 2 e 3 a seguir apresentam as principais causas para cada Tipo de Falha.
A Tabela 4 a seguir mostra a distribuio do nmero de refugos para cada 1.000 pinos
produzidos por ms e por tipo de refugo nos ltimos trs anos.
Tabela 1 Principais causas Falha Tipo 1
Falhas Quantidade
Procedimento tmpera inadequado 38
Painel controle com variao 116
Temperatura mxima no atingida 41
Outros 23
Fonte: O Autor.
Tabela 2 Principais causas Falha Tipo 2
Falhas Quantidade
Desgaste ferramental 620
Preparao/ajuste mquina 92
Falta confiabilidade - equipamento medio 153
Outros 68
Fonte: O Autor.
Tabela 3 Principais causas Falha Tipo 3
Falha Quantidade
Qualidade matria-prima 206
Falha revenimento 243
Choque trmico 85
Outros 35
Fonte: O Autor.
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Tabela 4 Distribuio do nmero de refugos para cada 1.000 pinos produzidos por ms e por tipo de
refugo
Ms
Nmero de refugos para cada 1.000 pinos produzidos
Tipo 1 Tipo 2 Tipo 3
1 5 31 6
2 5 32 5
3 9 36 7
4 7 31 5
5 7 36 6
6 6 31 5
7 3 30 4
8 4 36 4
9 6 30 1
10 6 36 7
11 7 32 5
12 7 31 4
13 6 36 6
14 9 32 4
15 2 36 6
16 4 31 4
17 5 32 2
18 6 25 4
19 5 20 24
20 10 18 28
21 8 19 24
22 4 20 28
23 7 20 24
24 7 21 30
25 5 18 24
26 6 19 27
27 7 20 25
28 7 21 27
29 6 18 32
30 8 20 28
31 4 21 24
32 5 20 27
33 7 18 29
34 8 20 32
35 2 19 24
36 8 17 27
Total 218 933 569
Fonte: O Autor.
Passo 4 (Equipe)
Elaborar um relatrio parcial que contenha as informaes solicitadas nos Passos 1 a 3 da
Etapa 1, seguindo a padronizao indicada nesta ATPS, para entregar ao professor da
disciplina, em data e local a serem definidos, contendo:
1 Um resumo com as informaes sobre Ferramentas Bsicas da Qualidade estudadas e
coletadas no Passo 1 desta etapa.
2 Uma lista das Ferramentas Bsicas da Qualidade definidas para utilizao na indstria
Pea Forte.
3 Todas as anlises realizadas e os resultados obtidos na resoluo do Estudo de Caso
referente indstria Pea Forte apresentado no Passo 3 desta etapa.
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ETAPA 2 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Ferramentas para o Planejamento da Qualidade.
Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem as diversas
Ferramentas para o Planejamento da Qualidade e aprendam a aplic-las. Algumas destas
ferramentas mais conhecidas e utilizadas pelas indstrias so: Diagrama de rvore,
Diagrama de Relaes, Diagrama de Afinidade, Diagrama de Matriz, Diagrama de Rede de
Atividades, Diagrama de Flechas e Diagrama de Process Decision Program Chart PDPC.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Estudar sobre as Ferramentas para o Planejamento da Qualidade por meio da bibliografia
complementar indicada.
Bibliografia complementar
MARSHALL JUNIOR, Isnard et al. Gesto da Qualidade. 8. ed. So Paulo: FGV, 2006.
BALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda. Administrao da qualidade e da
produtividade. So Paulo: ATLAS, 2001.
Passo 2 (Equipe)
Pesquisar, em empresas na regio, sobre quais e como so utilizadas as Ferramentas para o
Planejamento da Qualidade, assim como os objetivos de sua utilizao para gesto da
qualidade e produtividade.
Sugesto
Utilizar a empresa em que algum integrante do grupo tenha vnculo, desde que seja
possvel e que adote essas ferramentas.
Passo 3 (Equipe)
Definir, para a indstria Pea Forte, quais Ferramentas para o Planejamento da
Qualidade podero ser utilizadas, qual a importncia e objetivos de sua utilizao nesta
empresa.
Passo 4 (Equipe)
Preparar um relatrio parcial contendo informaes dos estudos realizados sobre as
Ferramentas para o Planejamento da Qualidade conforme os passos anteriores, seguindo a
padronizao indicada nesta ATPS, para entregar ao professor da disciplina, em data e local
a serem definidos, contendo:
1 Um resumo com as informaes sobre as Ferramentas para o Planejamento da
Qualidade estudadas no Passo 1 desta etapa.
2 Uma lista contendo as informaes colhidas numa empresa definida pela equipe sobre
Ferramentas para o Planejamento da Qualidade.
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3 As Ferramentas para o Planejamento da Qualidade escolhidas para serem utilizadas
na indstria Pea Forte, conforme Passo 3 desta etapa.
ETAPA 3 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Controle Estatstico da Qualidade.
Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem os Fundamentos do
Controle Estatstico de Processos e aprendam a aplic-los. Os processos so influenciados
pela variabilidade dos processos. Esta expresso variabilidade do processo tem a ver com
as diferenas existentes entre as unidades produzidas. A variabilidade pode ser gerada por
causas aleatrias ou por causas especiais. Esta ltima, se estiver presente, gera um processo
fora de controle. Desta forma, os processos devem ser permanentemente monitorados, para
se detectar a presena de causas especiais.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Ler e estudar sobre os assuntos: Controle Estatstico de Processos, Grficos de Controle
por Variveis e Capacidade do Processo, por meio da bibliografia bsica e complementar
indicada.
Bibliografia complementar
JURAN, Joseph M. J. Qualidade desde o Projeto: Os Novos Passos para o
Planejamento da Qualidade em Produtos e Servios. So Paulo: Cengage Learning,
2011.
PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade: teoria e prtica. 2. ed. So Paulo:
Atlas, 2010.
Passo 2 (Equipe)
Definir e registrar quais os Controles Estatsticos de Qualidade so mais adequados para
aplicao no sistema a ser implantado na indstria Pea Forte, e elaborar uma tabela
contendo:
1 Uma lista composta pelos tipos de Controles Estatsticos de Qualidade definidos.
2 O roteiro de como utilizar os tipos de Controles Estatsticos de Qualidade.
Nota
Lembre-se de que a Pea Forte uma empresa do ramo de usinagem e tratamento
trmico.
Passo 3 (Equipe)
Estabelecer no mnimo trs especificaes para a pea Pino produzida pela empresa Pea
Forte, e simular a utilizao dos Controles Estatsticos de Processo, desenhando todos os
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grficos e controles, conforme os Controles Estatsticos de Qualidade definidos no Passo 2
desta etapa.
Passo 4 (Equipe)
Preparar um relatrio parcial justificando todos os Controles Estatsticos de Processos,
Grficos de Controle por Variveis e Capacidade do Processo adotados a partir das
informaes solicitadas nesta etapa, seguindo a padronizao indicada nesta ATPS, para
entregar ao professor da disciplina, em data e local a serem definidos, contendo:
1 Um resumo com as informaes sobre os Controles Estatsticos de Processos,
Grficos de Controle por Variveis e Capacidade do Processo estudados no Passo 1
desta etapa.
2 Uma lista com os Controles Estatsticos de Qualidade definidos no Passo 2 desta etapa
e o roteiro de como utiliz-los.
3 A simulao da utilizao dos Controles Estatsticos de Processo, realizada no Passo 3
desta etapa.
ETAPA 4 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Indicadores de Qualidade.
Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem sobre os Indicadores
de Qualidade e os Indicadores de Produtividade, entendam a forma de utiliz-los
corretamente, assim como a necessidade de definio de metas e seu acompanhamento para
garantir o sucesso da companhia.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Assistir aos vdeos e acessar as informaes indicados a seguir, referentes a Indicadores da
Qualidade:
Sites sugeridos para pesquisa
QUALIDADE Brasil . Videoapresentao O que so indicadores. RJ. 2009. Disponvel
em: <https://www.youtube.com/watch?v=pxVsixRWMCA> e compartilhado em:
<https://drive.google.com/file/d/0B860H30FivfdM3Njb2VCU00yWDQ/edit?usp=s
haring>. Acesso em: 10 maio 2014.
QUALIDADE Brasil. Anlise sobre Indicadores de Desempenho. RJ. 2014. Disponvel
em:
<http://www.qualidadebrasil.com.br/noticia/analise_sobre_indicadores_de_desemp
enho> e compartilhado em:
<https://drive.google.com/file/d/0B860H30FivfdTi1BY0k5YUNVQU0/edit?usp=sh
aring>. Acesso em: 10 maio 2014.
IROG/OEE, TEEP. Videoaula 3 Avaliando a Produtividade. Sigma Sistema de
Gerenciamento de Manuteno. 2013. Disponvel em:
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<https://www.youtube.com/watch?v=Yrasi_xCG9M> e compartilhado em:
<https://drive.google.com/file/d/0B860H30FivfdeUF1VVM1aFNKTXM/edit?usp=s
haring>. Acesso em: 11 maio 2014.
Sugesto
Ao assistir aos vdeos indicados, procurar anotar os principais tpicos e informaes,
para utiliz-los nos prximos passos.
Passo 2 (Equipe)
Fazer um resumo dos principais pontos do passo anterior desta etapa, procurando definir as
seguintes questes:
1 Tipos de indicadores existentes para qualidade.
2 Tipos de indicadores existentes para produtividade.
3 Tipos de indicadores existentes para manuteno/produtividade.
4 Aplicao dos indicadores descritos nos itens 1, 2 e 3 deste passo.
5 Definio de metas para acompanhamento.
Passo 3 (Equipe)
Elaborar um planejamento contendo informaes de quais os indicadores que sero
implantados na indstria Pea Forte, para que todos os processos sejam monitorados
adequadamente, garantindo que os gestores tenham material suficiente para qualquer
tomada de deciso necessria nesta companhia.
Passo 4 (Equipe)
Desenvolver um relatrio final denominado Engenharia de Qualidade e Normalizao,
com as informaes solicitadas em todas as etapas, seguindo a padronizao indicada nesta
ATPS, para entregar ao professor da disciplina, em data e local a serem definidos, contendo:
1 Um resumo com as informaes sobre Ferramentas Bsicas da Qualidade,
Ferramentas para o Planejamento da Qualidade, Controles Estatsticos de Processos,
Grficos de Controle por Variveis, Capacidade do Processo e Indicadores da
Qualidade.
2 Uma lista das Ferramentas Bsicas da Qualidade, Ferramentas para o Planejamento
da Qualidade, Controles Estatsticos de Qualidade e Indicadores da Qualidade
definidos para utilizao na indstria Pea Forte, conforme Etapas 1, 2, 3 e 4 desta
ATPS.
3 Todas as anlises realizadas e os resultados obtidos na resoluo do Estudo de Caso
referente indstria Pea Forte apresentado na Etapa 1 desta ATPS.
4 A simulao da utilizao dos Controles Estatsticos de Processos realizada na Etapa 3
desta ATPS.
Padronizao
O material escrito solicitado nesta atividade deve ser produzido de acordo com as
normas da ABNT, com o seguinte padro (exceto para produes finais no textuais):
em papel branco, formato A4;
com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm;
fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;
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espaamento de 1,5 entre linhas;
se houver citaes com mais de trs linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com
um recuo de 4cm da margem esquerda e espaamento simples entre linhas;
com capa, contendo:
nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;
nome e RA de cada participante;
ttulo da atividade;
nome do professor da disciplina;
cidade e data da entrega, apresentao ou publicao.
Para consulta completa das normas ABNT, acesse a Normalizao de Trabalhos Acadmicos
Anhanguera. Disponvel em:
<http://issuu.com/normalizacao/docs/normaliza____o_de_trabalhos_acad__m>. Acesso
em: 22 maio 2014.