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ESTUDIO PARA LA IDENTIFICACIN
DE REQUISITOS, ACCESO A
MERCADO Y REGULACIONES PARA
EL INGRESO DE PRODUCTOS
ALIMENTICIOS A CHILE
ndice

INTRODUCCIN ................................................................................................................. 3
RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................................... 4
Seccin I: Entidades que regulan el ingreso de alimentos frescos y procesados a
Chile .................................................................................................................................... 5
1.1 Entidades que regulan el ingreso de alimentos frescos y procesados a Chile ........... 5
Seccin II: Procedimiento de Importacin para la exportacin de productos
peruanos a Chile ................................................................................................................ 7
2.1 Procedimiento de Importacin y requerimientos administrativos para la exportacin
a Chile ............................................................................................................................... 7
Seccin III: Requisitos para el ingreso de alimentos frescos ..................................... 10
3.1 Requisitos Fitosanitarios .......................................................................................... 10
3.1.2. Habilitacin de lugares de produccin, plantas de empaque y/o tratamiento
cuarentenario .................................................................................................................. 12
3.2 Envases ................................................................................................................ 13
3.3 Transporte ................................................................................................................ 14
3.4 Lmites mximos de residuos de plaguicidas ........................................................... 14
Seccin IV: Requisitos para el ingreso de alimentos procesados ............................. 16
4.1 Normas Sanitarias .................................................................................................... 16
4.2 Aditivos para Alimentos ........................................................................................... 16
4.3 Criterios Microbiolgicos .......................................................................................... 17
4.4 Etiquetado ................................................................................................................. 17
4.5 Requisitos que debe cumplir el importador en Chile ................................................ 18
Seccin V: Requisitos para el ingreso de productos pesqueros ............................... 19
5.1 Requisitos sanitarios para el ingreso de Conservas y Congelados ......................... 19
5.2 Requisitos Sanitarios para Materias Primas ............................................................ 19
5.2.1 Procedimiento de Importacin exigidos al importador en Chile ............................ 20
5.2.2 Requisitos sanitarios ............................................................................................. 20
5.3 Requisitos Sanitarios para Especies Hidrobiolgicas Vivas .................................... 21
5.3.1 Requisitos Sanitarios en Per ............................................................................... 21
5.3.2 Procedimientos para Importar Especies Vivas ...................................................... 22
Seccin VI: Requisitos para el ingreso de Pisco .......................................................... 24
6.1 Normas Sanitarias .................................................................................................... 24
6.2 Comercializacin en Chile ........................................................................................ 25
6.3 Etiquetado ................................................................................................................. 25
Seccin VII: Regulaciones en general ........................................................................... 27
7.1 Embalaje de madera ................................................................................................ 27
Anexos .............................................................................................................................. 28
Bibliografa ....................................................................................................................... 58
Entrevistas ....................................................................................................................... 58

INTRODUCCIN

RESUMEN EJECUTIVO

El proceso de apertura e internacionalizacin de Chile, ha llevado a sta a convertirse en
una de las economas ms abiertas de Latinoamrica, gracias a la reduccin y eliminacin
de barreras no arancelarias, licencias e impuestos especficos a la importacin, as como
requerimientos de tipo documental.

Algunos productos estn sujetos a licencias no restrictivas, con el fin de velar porque se
cumpla la legislacin interna.

Las exigencias sanitarias y fitosanitarias son el conjunto de requisitos que debe cumplir
un determinado producto agropecuario para poder ser importado al mercado de Chile.
Estas normas son sancionadas por un comit tcnico, sometidas a consulta pblica,
notificadas a la Organizacin Mundial de Comercio y, finalmente, publicadas en el Diario
Oficial como Resoluciones del SAG.

Seccin I: Entidades que regulan el ingreso de alimentos frescos y
procesados a Chile

1.1 Entidades que regulan el ingreso de alimentos frescos y procesados a Chile

Con la finalidad de entender mejor el presente estudio se ha descrito la funcin de las
agencias del Gobierno Chileno que regulan la importacin de alimentos frescos,
procesados y del sector pesca. Dependiendo del tipo de producto a exportar, el
exportador debe entenderse con diferentes agencias gubernamentales.

Servicio Agrcola y Ganadero (SAG)

Es el organismo oficial del Estado de Chile, encargado de apoyar el desarrollo de la
agricultura, los bosques y la ganadera, a travs de la proteccin y mejoramiento de la
salud de los animales y vegetales. Este organismo forma parte del Ministerio de
Agricultura.

Adicionalmente dentro de sus funciones se encuentra evitar la introduccin desde el
extranjero de enfermedades o plagas que puedan afectar a los animales o vegetales y
daar gravemente a la agricultura. Para ello se han establecido los Controles Fronterizos
fito y zoo sanitarios. Dichos Controles funcionan en los lugares de entrada al pas, ya sea
por va terrestre, area o martima. All se inspeccionan los productos, medios de
transporte, equipaje de pasajeros, tripulacin y cargas comerciales de productos
silvoagropecuarios (frutos, leche, queso, etc.) para verificar que cumplen con las
regulaciones sanitarias establecidas.

Ministerio de Agricultura
Es la institucin del Estado de Chile encargada de fomentar, orientar y coordinar la
actividad silvoagropecuaria del pas. Su accin est encaminada, fundamentalmente, a
obtener el aumento de la produccin nacional, la conservacin, proteccin y
acrecentamiento de los recursos naturales renovables y el mejoramiento de las
condiciones de nutricin de los chilenos.
Secretara Regional Ministerial de Salud de la Regin Metropolitana SEREMI

Es la autoridad sanitaria que representa al Ministerio de Salud en la Regin Metropolitana
y que depende de la Subsecretara de Salud Pblica. Su objetivo es proteger la salud de
la poblacin en la Regin Metropolitana, de los riesgos sanitarios ambientales a los que
est expuesta, a travs del cumplimiento de las funciones que establece el Cdigo
Sanitario.

Ministerio de Salud

Busca contribuir elevar el nivel de salud de la poblacin; desarrollar armnicamente los
sistemas de salud y fortalecer el control de los factores que puedan afectar la salud. En
ese sentido establece la normativa legal aplicable a la produccin, elaboracin, envase,
distribucin venta e importacin de alimentos; rotulacin de productos envasados,
directrices nutricionales, entre otros.
Servicio Nacional de Pesca - SERNAPESCA
El Servicio Nacional de Pesca es una entidad pblica dependiente del Ministerio de
Economa, Fomento y Turismo, cuya misin es controlar el cumplimiento de la normativa
pesquera, acucola, sanitaria y ambiental, as como los acuerdos internacionales que
regulan la actividad, con el fin de conservar los recursos hidrobiolgicos y contribuir a
asegurar el desarrollo sustentable del sector.

Seccin II: Procedimiento de Importacin para la exportacin de productos
peruanos a Chile

2.1 Procedimiento de Importacin y requerimientos administrativos para la
exportacin a Chile

En Chile se puede importar cualquier mercanca, salvo aquellas que se encuentren
prohibidas por la legislacin vigente, como por ejemplo: vehculos, motocicletas y
neumticos usados, asbesto en cualquiera de sus formas, pornografa, desechos
industriales txicos, mercancas que atenten contra la salud de personas o animales
entre otros, y las mercancas prohibidas por el Ministerio de Salud, el Servicio Agrcola
Ganadero, y otros organismos del Estado.

Se debe tener presente que algunos productos tienen representantes o distribuidores en
Chile, por lo que se debera iniciar el contacto a este nivel. Generalmente en la primera
compra, se solicita una Factura Pro Forma, a fin de tener un valor aproximado del pedido.
En la Factura Pro Forma, se indican los valores de la mercanca, el valor aproximado del
flete (terrestre, martimo o areo) y el seguro de las mismas, los que pueden tener
variaciones una vez se defina el pedido. El producto a importar, que debe cumplir con la
normativa vigente en Chile, ser controlado por la institucin fiscalizadora
correspondiente.
1

Dependiendo del valor de la mercanca el proceso de importacin tiene dos sistemas:

a) Si el valor de la mercanca no supera los US $1,000 valor FOB, el trmite lo puede
hacer personalmente el importador ante la Aduana respectiva, en forma simplificada.

En este caso, el importador debe presentar los siguientes documentos:
Conocimiento de embarque original o documento que haga sus veces, segn la
va de transporte.
Factura comercial
Poder notarial del dueo o consignatario para un despacho determinado, en los
casos en que la persona que trmite sea un tercero.
Vistos Buenos o Certificaciones cuando procedan

b) Si el valor de la mercanca supera los US$1,000 valor FOB, el importador debe
contratar un agente de aduanas. En el caso en que el desaduanamiento de las
mercancas deba ser encomendado a este profesional, el importador deber entregar a
ste los documentos de base que se requieren para elaborar la Declaracin de
Ingreso, la que podr ser presentada a Aduanas de Chile va internet.

Respecto de los documentos de base, es necesario precisar, que existen algunos que
son obligatorios para toda importacin con carcter comercial, y otros documentos que
se requieren slo en determinadas ocasiones.

1
Gua Pas Chile. ICEX, Espaa. Setiembre 2010
Dentro de los documentos obligatorios para toda importacin con carcter comercial se
encuentran los siguientes:

Conocimiento de embarque original, carta de porte o gua area, que acredite el
dominio de la mercanca por parte del consignatario.
Factura comercial original, que acredite la mercanca objeto de compraventa y sus
valores.
Declaracin J urada del importador sobre el precio de las mercancas, formulario
que entrega el agente de aduanas.
Mandato constituido por el slo endoso del original del conocimiento de embarque.
Certificado de Origen, para acceder a los beneficios arancelarios del TLC con
Chile.

Dentro de los documentos que se requieren slo para ciertas operaciones de
importacin se encuentran los siguientes:

Lista de empaque, cuando proceda, correspondiendo siempre en caso de
mercancas acondicionadas en contenedores.
Certificado de seguros, cuando el valor de la prima no se encuentre consignado en
la factura comercial.
Nota de Gastos, cuando stos no estn incluidos en la factura comercial.
Permisos, visaciones, certificaciones o vistos buenos, cuando proceda.

Fuente de Informacin:
Servicio Nacional de Aduanas Gobierno de Chile
http://www.aduana.cl
Paso 1: Portal principal del Servicio Nacional de Aduanas Gobierno de Chile; Paso 2: Preguntas
Frecuentes; Paso 3: Importaciones

Aranceles:

Chile, a pesar de tener un mercado relativamente pequeo, es considerado la economa
ms abierta de Latinoamrica. Ha firmado acuerdos comerciales con ms de 56 pases,
por lo que se ha convertido en el pas con el mayor nmero de acuerdos suscritos a nivel
mundial, lo que le permite tener acceso a un mercado de ms de 3.800 millones de
potenciales consumidores y beneficiarse de una serie de ventajas como son el tener
acceso a una gran variedad de productos y servicios a precios mucho ms competitivos.

En la actualidad, aunque el arancel general es el 6%, segn los datos publicados por la
Cmara de Comercio de Santiago, el arancel efectivo de las importaciones chilenas
durante 2009 se situ en el 1,2%, el ms bajo de su historia. Esta disminucin es
consecuencia de la ya mencionada consolidacin de acuerdos comerciales con el resto
del mundo as como del avance de los calendarios de desgravacin.
2

Por otro lado, cabe mencionar que todos los productos que se exportan a Chile de origen
peruano sern liberados al 100% en el 2016.

Para poder identificar si el producto a exportar actualmente cuenta con algn beneficio
arancelario deber acceder a la web del ALADI
http://www.aladi.org/nsfaladi/arquitec.nsf/VSITIOWEB/aranceles

2
El Mercado Alimentario en Chile 2010. ICEX, Espaa. Setiembre 2010

Asociacin Latinoamericana de Integracin - ALADI
http://www.aladi.org
Paso 1: Portal principal del ALADI; Paso 2: Aranceles; Paso 3: Aranceles vigentes para un tem arancelario
nacional; Paso 4: Seleccione el pas informante: Chile; Paso 5: Consignar la partida o la descripcin del
producto; Paso 6: Preferencias Arancelarias; Paso 7: Seleccionar: Nomenclatura: NALADISA 1996; Paso 8:
Preferencias Vigentes.

Tributos:

Por regla general, las importaciones estn afectas al pago del derecho ad valorem (6%)
sobre su valor CIF (costo de la mercanca +prima de el seguro +valor del flete de
traslado)y pago del IVA (19%) sobre su valor CIF ms el derecho ad valorem.

En caso de mercancas originarias de algn pas con el cual Chile ha suscrito un acuerdo
comercial, el derecho ad valorem puede quedar libre o afecto a una rebaja porcentual.

Servicio Nacional de Aduanas Gobierno de Chile
http://www.aduana.cl
Paso 1: Portal principal del Servicio Nacional de Aduanas Gobierno de Chile; Paso 2: Preguntas
Frecuentes; Paso 3: Importaciones

Seccin III: Requisitos para el ingreso de alimentos frescos

Cuando exportamos alimentos frescos, la primera autoridad encargada del control
fitosanitario es el Servicio Agrcola y Ganadero SAG del Ministerio de Agricultura de
Chile. El SAG realiza la vigilancia y control fitosanitario en aeropuertos y puertos para
restringir el ingreso de plagas o enfermedades que amenacen la produccin nacional
chilena. Dicho control, alcanza adems insumos para la produccin agropecuaria en
general (plaguicidas, alimentos para animales, embalajes y soportes de madera de estos,
etc.).
Antes de iniciar cualquier proceso de exportacin a Chile es necesario revisar la lista de
productos frescos admisibles desde Per. Actualmente existe una lista de productos de
origen peruano que tienen autorizado su ingreso al mercado chileno (ver Anexo N 1) y
otra con productos que se encuentran en proceso de evaluacin (ver Anexo N 2). Esta
informacin se puede obtener a travs de la Direccin de Sanidad Vegetal del Per del
SENASA o a travs del SAG www.sag.gob.cl.
Servicio Agrcola y Ganadero - SAG
http://www.sag.gob.cl
Paso 1: Portal principal del SAG; Paso 2: Importaciones; Paso 3: Agrcolas; Paso 4: Productos Agrcolas
Paso 5: Requisitos Fitosanitarios; Paso 6: Frutas y hortalizas frescas; Paso 7: Per

3.1 Requisitos Fitosanitarios

Los requisitos para importar productos vegetales frutas y hortalizas frescas estn
publicados en la pgina web del SAG a travs de Resoluciones por producto tal como
se muestra en el siguiente cuadro:

NOMBRECOMUN NOMBRECIENTFICO RESOLUCINPRINCIPAL MODIFICADA COMPLEMENTARIAS

AJOS Alliumsativum RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
ALBAHACA Ocimumbasilicum RESOLUCIN1127DEL2008
ALPISTE Phalariscanariensis RESOLUCIN2677DEL1999
ANS Pinipinellaanisum RESOLUCIN2677DEL1999
ARVEJA Pisumsativum RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007 RESOLUCIN2677DEL1999
CACAO Theobromacacao RESOLUCIN2677DEL1999
CAF Coffeaarabica RESOLUCIN2677DEL1999
CAMOTE Ipomoeabatalas RESOLUCIN659DEL2006
CARDAMOMO Elettariacardamomum RESOLUCIN2677DEL1999
CEBADA Hordeumvulgare RESOLUCIN1210DEL2005
CEBOLLA Alliumcepa RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
CEBOLLN Alliumschoenoprasum RESOLUCIN1127DEL2008
CENTENO Secalecereale RESOLUCIN1210DEL2005
CILANTRO Coriandrumsativum RESOLUCIN1210DEL2005
COCO Cocosnucifera RESOLUCIN3920DEL1998
COMINO Cuminumcyminum RESOLUCIN2677DEL1999
CURCUMA Curcumaspp. RESOLUCIN659DEL2006
ENELDO Anethumgraveolens RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007 RESOLUCIN1210DEL2005
ERUCA Erucasativa RESOLUCIN1127DEL2008
ESPRRAGOS Asparausofficinalis RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
FREJOL Phaseolusvulgare RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007 RESOLUCIN2677DEL1999
FREJOLCHINO Vignaradiata RESOLUCIN2677DEL1999
GARBANZO Cicerarietinum RESOLUCIN2677DEL1999
HABA Viciafaba RESOLUCIN2677DEL1999
JUNIPERO Juniperuscommunis RESOLUCIN1210DEL2005
LECHUGA Lactucasativa RESOLUCIN1127DEL2008
LENTEJA Lensculinaris RESOLUCIN2677DEL1999
LIMN Citrusaurantifolia RESOLUCIN4914DEL2004
LINAZA Linumusitatissimum RESOLUCIN2677DEL1999
MACA Lepidiummeyenii RESOLUCIN659DEL2006
MANDARINAS Citrusreticulata RESOLUCIN8.050DEL2010
MAZ Zeamays RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007 RESOLUCIN1210DEL2005
MANGO MangiferaIndica RESOLUCIN345DEL2006
MAN Arachishypogaea RESOLUCIN2677DEL1999
MELN Cucumismelo RESOLUCIN5944DEL2006 RESOLUCIN1.780DEL2008 RESOLUCIN4.324DEL2009
MIJO Pennisetumglaucum RESOLUCIN2677DEL1999
MOSTAZA Sinapsisalba RESOLUCIN2677DEL1999
NARANJASDULCES Citrussinensis RESOLUCIN8.050DEL2010
NUEZMOSCADA Myristicafragans RESOLUCIN2677DEL1999
OLLUCO Ullucustuberosus RESOLUCIN659DEL2006
ORGANO Origanumvulgare RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
PALLAR Phaseoluslunatus RESOLUCIN1210DEL2005
PALTA Perseaamericana RESOLUCIN2.948DEL2010
PEPINOENSALADA Cucumissativus RESOLUCIN1.780DEL2008 RESOLUCIN4.324DEL2009
PIMIENTA Pipernigrum RESOLUCIN2677DEL1999
PIA Ananasspp. RESOLUCIN3920DEL1998
HOJASFRESCASDEPLTANO Musaspp. RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
PLTANO Musaspp. RESOLUCIN3920DEL1998
QUINUA Chenopodiumquinoa RESOLUCIN2677DEL1999
SANDA Citrulluslanatus RESOLUCIN5944DEL2006 RESOLUCIN1.780DEL2008 RESOLUCIN4.324DEL2009
SATSUMA Citrusunshlu RESOLUCIN8.050DEL2010
SVILA Aloevera RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
SSAMO Sesamumindicum RESOLUCIN2677DEL1999
SORGO Sorghumbicolor=S.vulgare RESOLUCIN2677DEL1999
SOYA Glycinemax RESOLUCIN2677DEL1999
TANGELOS CitrusreticulataxCitrusparadisi RESOLUCIN8.050DEL2010
TARWI Lupinusmutabilis RESOLUCIN1210DEL2005
TOMATE Lycopersiconesculentum RESOLUCIN2.134DEL2003
TOMILLO Thymusvulgaris RESOLUCIN4657DEL2006 RESOLUCIN629DEL2007
TORONJA Citrusparadisi RESOLUCIN8.050DEL2010
YUCA Manihotesculenta RESOLUCIN659DEL2006
ZAPALLO Cucurbitamxima RESOLUCIN5944DEL2006 RESOLUCIN1.780DEL2008 RESOLUCIN4.324DEL2009
ZAPALLOITALIANO Cucurbitapepo RESOLUCIN1.780DEL2008 RESOLUCIN4.324DEL2009


Es importante sealar que cada lnea de producto tiene una lista diferente de
requerimientos exigida para efectos de la importacin, dependiendo del grado de riesgo
estimado as como lugares de procedencia.

Cabe mencionar que necesariamente se requiere que los vegetales y frutas frescas que
se exportarn a Chile vayan acompaados de un Certificado Fitosanitario oficial otorgado
por SENASA, en el que se establezca que la importacin cumple con las exigencias
correspondientes y adicionalmente cumpla con otros requisitos de envases, transporte,
entre otros estipuladas en cada una de las Resoluciones correspondientes. Ver Anexo N
1.
Por ejemplo, para otros productos como la aceituna no requieren certificado, ya que al ir
conservadas pasan a la Categora de Riesgo Fitosanitario N1: productos que no
requieren Certificado Fitosanitario segn la NIMF 32 y la Clasificacin de Riesgo
Fitosanitario del SAG de Chile. Ver Anexo N 3.

Paso 5: Requisitos Fitosanitarios; Paso 6: Frutas y hortalizas frescas; Paso 7: Per.

3.1.2. Habilitacin de lugares de produccin, plantas de empaque y/o tratamiento
cuarentenario

El SAG, de acuerdo al riesgo fitosanitario del producto y su origen, puede determinar
como medida de manejo de riesgo, la habilitacin o autorizacin por parte de
funcionarios/as SAG o por el organismo fitosanitario oficial del pas de origen, de los
lugares de produccin e instalaciones de empaque y/o tratamientos fitosanitarios, de
aquellos productos vegetales autorizados para que se importen a Chile.
Estas habilitaciones tienen por objetivo asegurar el cumplimiento, en el pas de origen, de
los lineamientos y las regulaciones fitosanitarias establecidas por Chile, los cuales estn
incluidos en los planes de trabajo o en Resoluciones especficas del Servicio, que regulan
la importacin.
La solicitud de habilitacin debe ser presentada por el exportador a travs de la autoridad
fitosanitaria oficial del pas de origen, en nuestro caso Senasa. Para que sean
autorizados, el SAG efecta una visita de inspeccin coordinada en conjunto con Senasa.
Los costos involucrados en esta visita son de cargo del exportador.
Una vez, que se hayan evaluado y verificado las instalaciones, los procesos y
cumplimiento de las exigencias fitosanitarias en forma favorable, se autoriza la habilitacin
mediante la emisin de Resoluciones especficas. Estas habilitaciones son actualizadas
peridicamente.
La vigencia de la autorizacin es de un ao; cumplido el plazo, la autoridad fitosanitaria
oficial del pas interesado debe solicitar al SAG la rehabilitacin, para lo cual se
coordinar la realizacin de una nueva visita de inspeccin por funcionarios del SAG o del
servicio fitosanitario oficial del pas de origen.
Este requisito es debe ser cumplido slo para el caso del mango, palta, meln, sandia,
zapallo, y pepino. En el Anexo N4: se listan los lugares de produccin, instalacin de
empaque y/o tipo de tratamiento fitosanitario autorizado por tipo de producto.
Paso 5: Habilitacin de lugares de produccin, plantas de empaque y/o tratamiento cuarentenario Paso 6: Per

Es preciso verificar si el producto est sujeto a exigencias fitosanitarias que deban cumplir
cuarentena post-entrada u otras especificaciones como zonas de procedencia.

Para el caso de los mangos se requieren de un tratamiento hidrotrmico; los paltos
requieren de tratamiento cuarentenario de fumigacin con bromuro de metilo o tratamiento
de fro o combinacin de ambos y las frutas frescas requieren de tratamiento en cmaras
de fro o con bromuro de metilo.

Para acceder a esta informacin deber revisar los planes de trabajo entre SENASA y el
SAG publicados en
http://www.sag.gob.cl/opendocs/asp/pagDefault.asp?boton=Doc51&argInstanciaId=51&argCarpetaId=1729&ar
gTreeNodosAbiertos=(1729)(-51)&argTreeNodoSel=324&argTreeNodoActual=1729&argRegistroId=3724

3.2 Envases

Para cumplir con los requisitos de envases se deben revisar las Resoluciones de
Requisitos Fitosanitarios por tipo de producto. Anexo N 1.

En general los envases debern ser nuevos y de primer uso, no permitindose el
reenvase. Los envases debern ser rotulados con una etiqueta que indique pas y
departamento de origen, nombre de la especie vegetal, nombre o cdigo del productor,
nombre o cdigo de la empacadora autorizada (nombre o cdigo establecido en registro
SENASA) y fecha de embalaje.

Si el producto es enviado a granel en los medios de transporte, cada fruto tendr una
etiqueta con la informacin solicitada en los envases.

Para el limn especficamente, deber ser enviada en envases con tapa y material de
primer uso, no permitindose el reenvase. En los envases se deber indicar la
informacin LIMON SUTIL de exportacin a Chile Cdigo de Producto/huerto Cdigo
de la empacadora Departamento Temporada SENASA PER.

Para las paltas, el envo deber ir en envases y material de acomodacin de primer uso
tambin. Los envases debern llevar la siguiente leyenda ubicada en la cara frontal de la
caja:

PALTA DE EXPORTACIN A CHILE

Cdigo/Nombre del LUGAR DE PRODUCCIN
:___________
Cdigo/Nombre de la EMPACADORA
:___________
Cdigo/Nombre del DEPARTAMENTO
:___________
Paso 5: Requisitos Fitosanitarios; Paso 6: Frutas y hortalizas frescas; Paso 7: Per; Paso 8: Frutas y
Hortalizas frescas; Paso 9: Revisar Resoluciones de Requisitos Fitosanitarios

3.3 Transporte

Para cumplir con los requisitos de transporte se deben revisar las Resoluciones de
Requisitos Fitosanitarios por tipo de producto. Anexo N 1

En general los medios de transporte deben ser de uso exclusivo para envos de similar
condicin fitosanitaria de ingreso y debern estar debidamente resguardados:

En caso de transporte terrestre, el envo deber estar encarpado o en contenedores,
lo cual permita asegurar la condicin fitosanitaria del embarque y la no contaminacin,
los cuales debern venir sellados por la autoridad fitosanitaria competente.

En caso de transporte martimo, el envo deber estar en contenedores o bodegas, y
con partidas de similar condicin fitosanitaria. En algunos casos los contenedores
debern contar con el sello oficial. Cada contenedor deber estar en buenas
condiciones, operando, con puertas de cierre hermtico

En caso de transporte areo, el envo deber venir en contenedores o paletas
debidamente resguardadas.

Paso 5: Requisitos Fitosanitarios; Paso 6: Frutas y hortalizas frescas; Paso 7: Per; Paso 8: Frutas y
Hortalizas frescas; Paso 9: Revisar Resoluciones de Requisitos Fitosanitarios

3.4 Lmites mximos de residuos de plaguicidas

La Resolucin N 33/2010 del Ministerio de Salud, establece los Lmites Mximos de
Residuos (LMR) de plaguicidas. Para tal efecto se ha tomado como referencia, las
recomendaciones de la 41 Reunin del Comit del Codex Alimentarius sobre Residuos
de Plaguicidas, realizada el ao 2009, y posteriormente aprobadas por la Comisin del
Codex Alimentarius en su 32 Periodo de Sesiones, efectuada el mismo ao; asimismo,
las regulaciones internacionales de la Unin Europea y Estados Unidos de Norteamrica,
teniendo siempre la prioridad, en esta materia, las recomendaciones del Codex.

El Lmite Mximo de Residuos (LMR) se define como la concentracin mxima de
residuos de un plaguicida (expresada en mg/kg) permitida en productos alimenticios para
consumo humano, en la superficie o su parte interna, segn corresponda. Los LMR se
basan en datos de Buenas Prcticas Agrcolas (BPA) y tienen por objeto lograr que los
alimentos derivados de productos bsicos que se ajustan a los respectivos LMR sean
toxicolgicamente aceptables.

El Lmite Mximo de Residuos Extraos (LMRE) se refiere a la concentracin mxima de
residuos de un plaguicida (expresada en mg/kg) permitida en productos alimenticios para
consumo humano, en la superficie o su parte interna, segn corresponda, que ha sido
prohibido para uso agrcola, y que puede derivar de la contaminacin del medio ambiente,
incluida aquella que pudiera provenir de los usos agrcolas anteriores del plaguicida, o de
la utilizacin de estos compuestos en usos distintos a los agrcolas.

Los lmites mximos de residuos de plaguicidas (LMR) y los lmites mximos de residuos
extraos de plaguicidas (LMRE) permitidos en alimentos, se encuentran listados en
http://juridico1.minsal.cl/resul_de_busqueda.asp

Ministerio de Salud
http://www.minsal.cl
Paso 1: Portal principal del Ministerio de Salud; Paso 2: Le Informamos; Paso 3: Normativa; Paso 4: Buscar
normativas; Paso 5: Resolucin 33/2010
Seccin IV: Requisitos para el ingreso de alimentos procesados

Todos los productos alimenticios procesados que se comercializan en Chile deben cumplir
con los patrones de salud y seguridad de alimentos establecidos por el Ministerio de
Salud, que prohben el comercio de alimentos adulterados o mal etiquetados y regula los
aditivos y colorantes que pueden ser utilizados.

4.1 Normas Sanitarias

Es el Reglamento Sanitario de los Alimentos (D.S. 977/96 del Ministerio de Salud) la
normativa legal aplicable a la produccin, elaboracin, envase, almacenamiento,
distribucin, venta e importacin de alimentos; rotulacin de productos alimenticios
envasados, aguas minerales, directrices nutricionales para la declaracin de propiedades
saludables de los alimentos, uso de vitaminas y minerales, lmite mximo de residuos de
medicamentos veterinarios en alimentos destinados al consumo humano y reglamento de
laboratorios bromatolgicos que resguarda la calidad de alimentos para exportacin.

Al ingreso al pas, el producto deber venir acompaado de un Certificado Sanitario
oficial, otorgado por la Autoridad Sanitaria competente del pas de origen, en el que se
establezca que la importacin cumple con las exigencias correspondientes.
3

La produccin, distribucin y comercializacin de los alimentos debe ajustarse para su
autorizacin a las normas tcnicas que dicte sobre la materia el Ministerio de Salud. Los
productos importados deben ir acompaados del nmero y fecha de la resolucin del
Servicio de Salud que autoriza su importacin.

El texto completo del Reglamento Sanitario de los Alimentos puede ser consultado en la
pgina web del Ministerio de Salud http://www.minsal.cl, en el apartado normativa.

Ministerio de Salud
normativas; Paso 5: D.S. 977/96

Se recomienda a los exportadores de productos alimentarios verificar si los aditivos de
sus productos se encuentran autorizados en Chile. Adicionalmente si los requisitos
microbiolgicos requeridos para su productos estn contenidos en el Reglamento
Sanitario de Alimentos y comprobar los requisitos de etiquetado.

4.2 Aditivos para Alimentos

En el Art 133 del Reglamento Sanitario de Alimentos se establece que la incorporacin de
aditivos slo se permitir en los siguientes casos:

a. cumple con un fin tecnolgico, tanto en la produccin, elaboracin, preparacin,
acondicionamiento, envasado, transporte o almacenamiento de un alimento;
b. contribuye a mantener la calidad nutritiva del alimento, previniendo la destruccin
de componentes valiosos del mismo;
c. permite mejorar sus caractersticas organolpticas.

3
Gua como exportar a Chile. Proexport Colombia, 2008

Todos los aditivos debern cumplir las normas de identidad, de pureza y de evaluacin de
su toxicidad de acuerdo a las indicaciones del Codex Alimentarius de FAO/OMS.

Los aditivos debern declararse obligatoriamente en la rotulacin, en orden decreciente
de proporciones, y en cualquiera de estas formas: a) con su nombre especfico segn el
Codex Alimentarius; b) con el sinnimo correspondiente consignado en el presente
reglamento; o, c) con el nombre genrico de la familia a la cual pertenecen.

Ministerio de Salud
normativas; Paso 5: D.S. 977/96; Paso 6: Ttulo III: De los Aditivos Alimentarios

La Lista de aditivos permitidos as como los lmites mximos permitidos se encuentran
detallados en los artculos N 140 y N 157 del Reglamento Sanitario de Alimentos.

Ministerio de Salud
normativas; Paso 5: D.S. 977/96; Paso 6: Ttulo III: De los Aditivos Alimentarios; Paso 7: Art. 140 al Art. 157.

4.3 Criterios Microbiolgicos

Si en un alimento se detecta la presencia de microorganismos patgenos no
contemplados en la lista indicada en el Art. 173 del Reglamento Sanitario de Alimentos, la
autoridad sanitaria podr considerarlo alimento contaminado, conforme a la evaluacin de
los riesgos que de su presencia se deriven.

Ministerio de Salud
normativas; Paso 5: D.S. 977/96; Paso 6: Ttulo V: De los Criterios Microbiolgicos; Paso 7: Art. 173.

4.4 Etiquetado

Todos los productos importados deben indicar el pas de origen. Todos los alimentos
empacados deben tener la siguiente informacin en la etiqueta, la cual debe estar de
manera visible en el conjunto del envase: nombre (descripcin del producto); pas de
origen; pureza o descripcin de las materias primas mezcladas en el producto; as como
su peso neto y volumen en unidades del sistema mtrico.

Cualquier producto destinado a ser comercializado en territorio chileno debe llevar las
etiquetas en espaol para todos los ingredientes, incluso los aditivos, la fecha de
fabricacin y expiracin de los productos, y el nombre del productor o importador. Los
artculos etiquetados en otro idioma tienen que ser re-etiquetados en Chile antes de que
puedan ser puestos para la venta en el mercado.

Los alimentos y bebidas deben contener la siguiente informacin: El nombre especfico
del producto (indicando la naturaleza, forma de empaque y presentacin por ejemplo:
mitades, partes, etc.); el peso neto o volumen (para los lquidos, en litros, mililitros o
centmetros cbicos; para los slidos, en kilogramos o gramos); el nombre y la direccin
del importador, agente, o representante; el nmero y fecha de permiso de importacin
concedidas por el Ministerio de Salud Pblica; fecha de fabricacin o empaquetado y la de
vencimiento; los ingredientes principales en orden decreciente de proporcin; los aditivos,
especificando nombres; las instrucciones para el almacenamiento; y las instrucciones
para el uso.

Con el fin de evitar el pago de posibles multas o padecer trabas para el ingreso del
producto al mercado, siempre es aconsejable que los exportadores peruanos soliciten
instrucciones al importador chileno sobre las caractersticas especficas para etiquetar el
producto en cuestin.
4

Ministerio de Salud
normativas; Paso 5: D.S. 977/96; Paso 6: Ttulo II: De los Alimentarios; Paso 7: Prrafo II: De la Rotulacin y
Publicidad; Paso 8: Art 107

4.5 Requisitos que debe cumplir el importador en Chile

El procedimiento de importacin de alimentos de cualquier tipo involucra realizar dos tipos
de trmite ante la Secretara Regional Ministerial de Salud de la Regin Metropolitana
SEREMI. En primer lugar se debe solicitar un certificado de destinacin aduanera y en
segundo lugar se debe obtener la autorizacin de uso y disposicin. Previo a esta ltima
solicitud, la Secretara Regional de Salud de la Regin Metropolitana, inspeccionar y/o
someter a anlisis de laboratorio dichos productos para comprobar que cumplen con la
normativa sanitaria vigente.
5

De forma general, los pasos que deben seguir son:

1. Realizar el Certificado de Destinacin Aduanera
2. Depositar los productos en una bodega autorizada de alimentos
3. Una vez los alimentos estn en la bodega, hay que realizar la Solicitud de Uso y
disposicin a la que habr que adjuntar una ficha tcnica de los productos, un anlisis
cuali-cuantitativo, un certificado microbiolgico y en su caso, cualquier otro certificado
especfico del producto del que se trate.
4. Una vez inspeccionados los productos y los documentos por parte de los Seremi de
Salud, se finalizar el proceso con la Resolucin de Uso y Disposicin.

Autoridad Sanitaria de la Regin Metropolitana SEREMI
http://www.asrm.cl/Principal.aspx
Paso 1: Portal principal del SEREMI; Paso 2: Servicios; Paso 3: Procedimiento para importacin de alimentos
Autoridad Sanitaria de la Regin Metropolitana SEREMI
http://www.asrm.cl/Principal.aspx
Paso 1: Portal principal del SEREMI; Paso 2: Servicios; Paso 3: Instructivo de internacin de alimentos

4
5
Gua Pas Chile. ICEX, Espaa. Setiembre 2010.
Seccin V: Requisitos para el ingreso de productos pesqueros

La importacin de productos pesqueros requiere el cumplimiento de exigencias sanitarias
del Senarpesca.

5.1 Requisitos sanitarios para el ingreso de Conservas y Congelados

La reglamentacin chilena requiere del cumplimiento de requisitos sanitarios para el
ingreso de conservas y congelados de consumo humano directo. Bsicamente requieren
del Certificado Sanitario emitido por la autoridad competente del pas de origen, para el
caso de Per deber ser emitido por SANIPES del Instituto Tecnolgico Pesquero (ITP).

Certificado de Acreditacin de origen Legal:

Adicionalmente al Certificado Sanitario es obligatorio que la mercanca lleve consigo el
Certificado de Acreditacin de Origen Legal, este certificado tiene por objetivo acreditar
que tanto el recurso pesquero utilizado, as como los procesos de elaboracin y
comercializacin, cuando corresponda, se han efectuado dando total cumplimiento a la
normativa pesquera nacional e internacional vigente y aplicable en el pas de origen. Para
el caso de Per deber ser emitido por la Direccin de Extraccin y Procesamiento del
Vice Ministerio de Pesquera del Ministerio de la Produccin. Cabe indicar que este
Certificado es obligatorio para que se realice el desaduanaje en Chile.

Por otro lado, se requiere la siguiente documentacin:
Factura
Conocimiento de Embarque
Packing List

En algunos casos de ser requerido por el cliente chileno deber realizar un Anlisis
Microbiolgico.

http://www.sernapesca.cl
Paso 1: Portal principal del SERNAPESCA; Paso 2: Importaciones; Paso 3: Acreditacin de Origen Legal

Para acceder al Certificado de Acreditacin de origen Legal deber visitar el siguiente link
http://www.sernapesca.cl/index.php?option=com_remository&Itemid=246&func=fileinfo&id=3715

Paso 1: Portal principal del SERNAPESCA; Paso 2: Importaciones; Paso 3: Acreditacin de Origen Legal;
Paso 4: Descargue Certificado de Acreditacin de Origen Legal

5.2 Requisitos Sanitarios para Materias Primas
La reglamentacin chilena regula la calidad sanitaria de las materias primas que se
importan para proceso en plantas pesqueras para su posterior exportacin. La
importacin de materia prima como la harina y el aceite de pescado requiere de la
certificacin sanitaria oficial del pas de origen.
5.2.1 Procedimiento de Importacin exigidos al importador en Chile

El interesado en ingresar productos pesqueros a Chile, deber presentar el formulario de
Solicitud de Ingreso de Productos Pesqueros (SIPP), el cual se encuentra en la web
(www.sernapesca.cl) y debe estar correctamente llenado con toda la informacin
solicitada y adjuntando la documentacin necesaria, de acuerdo a lo indicado en la norma
tcnica 1 del Programa Control de Importaciones disponible en la Web. J unto con la SIPP
impresa en hoja nica en ambas caras, se debern presentar los documentos de respaldo
descritos en el Programa Control de Importaciones.

Paso 1: Portal principal del SERNAPESCA; Paso 2: Importaciones; Paso 3: Importaciones de Materias
Primas

Para acceder a la Norma Tcnica 1 de Requisitos Aplicables a la Importacin de Materia
Prima para Reproceso y Exportacin del Programa Control de Importaciones revisar:
http://www.sernapesca.cl/index.php?option=com_remository&Itemid=246&func=select&id=87

Primas; Paso 4: Control de Importaciones de Materia Prima; Paso 5: Norma Tcnica

5.2.2 Requisitos sanitarios

Al ingreso al pas, el producto deber venir acompaado de un Certificado Sanitario
oficial, otorgado por la Autoridad Sanitaria competente del pas de origen, en el que se
establezca que la importacin cumple con las exigencias correspondientes.

Los certificados sanitarios debern detallar al menos la siguiente informacin:

- Descripcin de la materia prima (de la pesca o de la acuicultura)
- Especies a importar, nombre cientfico y comn
- Descripcin del producto
- Empresa elaboradora
- Fechas de elaboracin /lotes de produccin (aplica a algas)
- Kilos netos
- Kilos brutos
- Centro de cultivo de origen o rea de pesca
- Pas de origen
- Puerto de embarque
- Medio de transporte, y condiciones de transporte
- Puerto de desembarque
- Autoridad Competente ( Nombre del inspector, firma y sello)
- Fecha de emisin
- En el caso de productos pesqueros que vayan a ser reexportados a la UE, debern
sealar expresamente que los recursos provienen de reas de extraccin autorizadas
para ese mercado, indicando el nombre y nmero de registro del rea ante la UE, plantas
autorizadas as como de la totalidad de los requerimientos solicitados por dicho mercado.
- En el caso de productos pesqueros que vayan a ser reexportados a Brasil, debern
sealar expresamente que los recursos dan cumplimiento a la totalidad de los
requerimientos solicitados por dicho mercado, indicando el nombre y nmero de registro
de la planta elaboradora, sealando su autorizacin por parte de DIPOA, as como la
elaboracin bajo sistemas HACCP.

Para realizar el muestreo de la materia prima, se deber presentar una Solicitud de
Muestreo y Anlisis para Exportacin. Tanto los procedimientos de muestreo como los
anlisis requeridos debern ser desarrollados por profesionales y laboratorios autorizados
por Sernapesca.

Primas; Paso 4: Requisitos Sanitarios

5.3 Requisitos Sanitarios para Especies Hidrobiolgicas Vivas
Chile ha implementado acciones destinadas a resguardar la condicin sanitaria de las
especies acuticas del pas, por ello controla las importaciones de especies vivas con la
finalidad de proteger a sus especies y al medio acutico de la introduccin de
enfermedades de alto riesgo.
5.3.1 Requisitos Sanitarios en Per

La importacin de especies hidrobiolgicas requerir la presentacin de Certificados
Sanitarios emitidos por la Autoridad Oficial en Per, los que debern contener la siguiente
informacin:

Fecha de emisin y lugar de expedicin del certificado
Pas de origen
Autoridad Oficial del pas de origen
Identificacin del exportador
Identificacin del importador
Identificacin de las especies, sealando zona de origen, centro de cultivo de origen,
nmero o biomasa por especie, estado de desarrollo y si se trata de ejemplares
silvestres o de cultivo
Medio de transporte
Identificacin del certificador
Firma y timbre del certificador

La fecha de emisin de los certificados no podr ser superior en una semana a la del
arribo de las especies al pas. En casos calificados, el Servicio podr autorizar certificados
con fecha de emisin anterior a dicho trmino. Todos los certificados requeridos debern
ser presentados ante el Servicio Nacional de Aduanas, previamente visados por el
Servicio Nacional de Pesca.

En el caso de Per la institucin encargada de emitir este documento es Sanipes y se le
denomina Certificado Zoosanitario.

Embalaje

El embalaje utilizado durante el transporte de recursos importados deber ser de primer
uso, en todo el trayecto desde su lugar de origen hasta su destino. Todo tipo de embalaje
deber ser desinfectado o incinerado despus de utilizado.

Paso 1: Portal principal del SERNAPESCA; Paso 2: Importaciones; Paso 3: Importaciones de Especies Vivas;
Paso 4: D.S. Minecom N 626-01

5.3.2 Procedimientos para Importar Especies Vivas

Per est exportando actualmente especies ornamentales, para este tipo de productos se
requerir la presentacin de certificados sanitarios emitidos por la Autoridad Oficial en
Per, los que debern cumplir con las condiciones indicadas en el D.S. Minecom N 626-
01.

Adems las especies ornamentales debern ser sometidas a una cuarentena por un
perodo mnimo de 15 das en el territorio nacional. El procedimiento de importacin de
estas especies contempla las siguientes etapas:

a. La oficina de Sernapesca, correspondiente al lugar de confinamiento de los ejemplares,
deber aprobar previamente las instalaciones destinadas a la cuarentena de los
especmenes importados En base a esta inspeccin se deber emitir un informe a la
Direccin Nacional el cual debe contemplar:

- Nmero y capacidad de estanques o acuarios disponibles para realizar la cuarentena
- Lugar de evacuacin de las aguas utilizadas en la cuarentena.
- Tratamientos que se aplicar en las aguas antes de evacuarlas.

b. Se podr autorizar el ingreso de la partida de peces mediante trmite anticipado, con
una antelacin de 24 horas. En dicho caso se aceptar la presentacin de las copias de la
factura, gua area y certificado sanitario, debiendo el interesado presentar en un plazo
mximo de 48 horas posterior al ingreso los documento originales.

c. El interesado deber retirar en la oficina del Servicio, al momento de obtener la
autorizacin de ingreso, una Orden de Cuarentena, la cual deber ser llenada con la
informacin solicitada.

d. Sernapesca podr inspeccionar las instalaciones durante el periodo de cuarentena, a
objeto que se cumplan las condiciones requeridas y verificar el estado sanitario de los
ejemplares, previo a la distribucin masiva de los mismos. Ante el hallazgo de elevadas
mortalidades o signos de enfermedad, el interesado deber comunicar de manera
inmediata por escrito a la Unidad de Acuicultura bajo cuya jurisdiccin se encuentra la
unidad de cuarentena, la cual conforme a los antecedentes, podr determinar la
prolongacin de la cuarentena, anlisis, desinfeccin, vacunacin, devolucin, sacrificio o
destruccin de los ejemplares, segn corresponda.

e. Cumplido el periodo de cuarentena, el interesado deber presentar la Orden de
Cuarentena, recibida con antelacin, solicitando su levantamiento a la oficina del Servicio
bajo cuya jurisdiccin se encuentra el lugar de confinamiento de los especmenes, el cual
se har efectivo, si no existen motivos para su prolongacin, mediante la firma y nombre
del funcionario responsable.

Paso 4: Procedimientos para Importar Especies Vivas IMP-MP3.pdf

Los documentos requeridos para la importacin de especies vivas son:

Resolucin de Subsecretara de Pesca, que autoriza al importador
Acta de internacin de especies hidrobiolgicas (antecedentes completados)
Orden de cuarentena (antecedentes completados), excepto si son artemias salinas
Copia de la factura comercial
Copia de la gua area
Certificado Sanitario Oficial del pas de origen en original y una copia
Permiso de exportacin o certificado de re-exportacin, segn corresponda, para las
especies contempladas en el convenio de la Convencin sobre el Comercio
Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES),
aprobado mediante decreto Ley N873 de 1975, promulgado por D.S. N141 de 1975,
del Ministerio de Relaciones Exteriores.

Paso 4: Documentos requeridos para la internacin de especies vivas

Seccin VI: Requisitos para el ingreso de Pisco

6.1 Normas Sanitarias

El ingreso de bebidas alcohlicas a Chile se encuentra regulado por la Ley N 18.455
sobre Alcoholes Etlicos, Bebidas Alcohlicas y Vinagres, que fija las normas sobre
produccin, elaboracin y comercializacin de alcoholes etlicos, bebidas alcohlicas y
vinagres; y por el Reglamento dictado mediante el Decreto de Agricultura N 78.

El texto completo de la Ley 18.455 puede ser consultado en la pgina web del Servicio
Agrcola y Ganadero SAG www.sag.gob.cl

Servicio Agricola y Ganadero
Paso 1: Portal principal del SAG; Paso 2: Mercado Nacional; Paso 3: Agrcola; Paso 4: Vinos y Bebidas;
Paso 5: Normativa; Paso 6: Ley y Reglamento sobre alcoholes etlicos, bebidas alcohlicas y vinagres

La Ley 18.455 indica que no se puede exportar bebidas alcohlicas con la
denominacin Pisco , actualmente los exportadores peruanos lo envan bajo la
denominacin Aguardiente de Uva .

Los productos que se importen no podrn ser comercializados ni se podr disponer de
ellos sin que previamente el SAG haya verificado, mediante anlisis, el cumplimiento de
los requisitos exigidos, previa solicitud del importador. Ingresado el producto en la
Aduana, el SAG tendr un plazo de 60 das, contado desde la fecha de recepcin de la
respectiva solicitud, para inspeccionarlo. Si ste no se pronunciare dentro del trmino
indicado, el interesado podr disponer de l.

Servicio Agrcola y Ganadero
Paso 5: Normativa; Paso 6: Ley y Reglamento sobre alcoholes etlicos, bebidas alcohlicas y vinagres; Paso
7: Art. 30 y Art. 40

Para el ingreso de aguardiente de uva es importante que las empresas exportadoras
gestionen el Certificado de Libre Comercializacin al inicio de las operaciones con Chile,
previo al embarque de exportacin. Para cada embarque se deber enviar el Certificado
de Origen y si el Importador lo requiere un Certificado que acredite la Calidad del producto
por los laboratorios autorizados por DIGESA.

Direccin General de la Salud Ambiental - DIGESA
http://www.digesa.minsa.gob.pe/
Paso 1: Portal principal del DIGESA; Paso 2: TUPA; Paso 3: Elegir Nmero de Procedimiento N 28; Paso 4:
Descarga de formulario

6.2 Comercializacin en Chile
Toda persona natural o jurdica en Chile que produzca, envase, comercialice, importe o
exporte alcoholes etlicos y bebidas alcohlicas debe como primer trmite informar al SAG
sobre su inicio de actividades.
Con este trmite, la persona pasa a formar parte del Registro de Productores,
Envasadores, Comercializadores, Importadores y Exportadores de Alcoholes Etlicos y
Bebidas Alcohlicas.
Tambin deber poseer una credencial para la compra de alcohol etlico, la cual debe
solicitarse al SAG. Luego debe inscribir las bebidas alcohlicas con que va a trabajar.
Servicio Agricola y Ganadero - SAG
Paso 1: Portal principal del SAG; Paso 2: Mercado Nacional; Paso 3: Agrcola; Paso 4: Vinos y bebidas;

Los importadores podrn pedir que el SAG o los laboratorios autorizados certifiquen la
naturaleza, denominacin, calidad, materias primas empleadas, procedimientos utilizados
y otras caractersticas de los productos.

Las certificaciones relativas al cumplimiento de las disposiciones de carcter fitosanitario
o relativas al origen de los productos, slo podrn efectuarse por el SAG.

Los productos destinados al consumo directo debern expenderse en envases sellados y
etiquetados, salvo que se trate de establecimientos o recintos autorizados por la autoridad
competente, para expenderlos en forma distinta.

7: Art. 33 y Art. 34

6.3 Etiquetado

En los envases o etiquetas de los productos debern indicarse, a lo menos, las siguientes
menciones: nombre y domicilio del envasador; nombre o naturaleza del producto, y su
graduacin alcohlica y volumen.

Tratndose de productos importados deber indicarse el pas de origen, y el nombre y
domicilio del importador y del distribuidor.

En los envases o etiquetas no podrn incluirse menciones que no correspondan a la
naturaleza y caractersticas del producto.

7: Art. 35
Seccin VII: Regulaciones en general

7.1 Embalaje de madera

A partir del 16 de setiembre del 2005, todos los embalajes de madera deben ser tratados
para impedir el alojamiento de plagas; as mismo, deben presentar una marca que
demuestre que han sido tratados segn lo establece la Norma Internacional para Medidas
Fitosanitarias (NIMF): directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el
comercio internacional, NIMF # 15, aprobada en marzo de 2002 por la Convencin
Internacional de Proteccin Fitosanitaria (CIPF).

La lista de empresas registradas y aprobadas para el tratamiento trmico y fabricantes de
embalajes de madera lo podrn encontrar en la web de SENASA www.senasa.gob.pe.

Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA
http://www.senasa.gob.pe
Paso 1: Portal principal del SENASA; Paso 2: Cuarentena Vegetal; Paso 3: Embalajes de Madera; Paso 4:
Plantas de Tratamiento Registrados y Aprobados

Anexos
Anexo N 1: Lista de Productos autorizados para su importacin a Chile

MODIFICADA POR RES. N 629 DE 02/02/2007
ESTABLECE REQUISITOS PARA EL INGRESO DE VEGETALES FRESCOS, PARA
CONSUMO, PROCEDENTES DE PERU Y DEROGA RESOLUCIONES N 1648 DE
2001, N 2836 DE 2003 Y N 4429 DE 2004.

SANTIAGO, 28 SEP 2006

CONSIDERANDO:

1. Que por las Resoluciones N 1.648 de 2001, 2.836, del 3 de octubre de 2003 y N
4.429 del 11 de noviembre de 2004, se establecieron los requisitos de ingreso para la
importacin de vainas frescas de frejol (Phaseolus vulgare) y de arvejas (Pisum
sativum), granos frescos y secos en mazorca de maz (Zea mays) ajo (Allium sativum)
y cebolla (Allium cepa), y de turiones de esprrago (Asparaus officinalis), para
consumo, proveniente de Per.
2. Que se han establecido requisitos de ingreso para hojas frescas de Aloe era y Musa
spp., y hojas y tallos frescos de Anethum graveolens, Origanum vulgare, O. majorna y
Thymus vulgaris.
3. Que es necesario actualizar en forma peridica los requisitos de ingreso de los
artculos reglamentados.

RESUELVO:

1. Establece requisitos fitosanitarios de ingreso de los siguientes productos vegetales
frescos de consumo de las especies que se sealan, procedentes de Per, los que
deben constar como declaracin adicional en el Certificado Fitosanitario oficial del
pas de origen.

ESPECIE PRESENTACIN DECLARACIN ADICIONAL
Allium sativum Bulbos de ajo Sin declaraciones adicionales
Allium cepa Bulbos de cebolla Sin declaraciones adicionales
Aloe vera Hojas frescas Sin declaraciones adicionales
Anethum
graveolens
Hojas y tallos frescos El envo se encuentra libre de Bemisia
argentifolii (Hemip.:Aleyrodidae).
Asparagus
officinalis
Turiones de
esprrago
Sin declaraciones adicionales
Musa spp. Hojas frescas Sin declaraciones adicionales
Phaseolus vulgaris Vainas frescas de
frejol
El envo se encuentra libre de Maruca
testulatis (Lep. Pyralidae).
Origanum vulgare y
O. majorana
Hojas y tallos frescos El envo se encuentra libre de Bemisia
Pisum sativum Vainas frescas de
arvejas
El envo se encuentra libre de Maruca
testulatis (Lep. Pyralidae) y Liriomyza
trifolii (Dip. Agromyzidae)
Thymus vulgaris Hojas y tallos frescos El envo se encuentra libre de Bemisia
Zea mays Granos en mazorcas Sin declaraciones adicionales
frescas y desecadas
de maz.

2. Complementariamente cada partida de importacin deber cumplir con los siguientes
requisitos de ingreso:
a) Los envo debern venir libre de suelo y en el caso de bulbos de ajo y cebolla, los
envos debern venir con las races recortadas.

b) Los envases debern ser nuevos y de primer uso: debern venir rotulados con una
etiqueta que indique pas y departamento de origen, nombre de la especie vegetal,
nombre o cdigo del productor, nombre o cdigo de la empacadora y fecha de
embalaje.

c) La madera de los embalajes y pallets, como tambin la madera utilizada como
material de acomodacin no deben presentar corteza. Adems, estos materiales
de embalaje debern cumplir con lo establecido en la Resolucin N 133 de 2005.

d) Si el material de embalaje, de acomodacin y pallet es de madera, ste deber
venir libre de corteza y de daos causados por insectos.

e) Los medios de transporte deben ser de uso exclusivo para envos de similar
condicin fitosanitaria de ingreso y debern estar debidamente resguardados:

f) En caso de transporte terrestre, el envo deber estar encarpado o en
contenedores, lo cual permita asegurar la condicin fitosanitaria del embarque y la
no contaminacin.

g) En caso de transporte martimo, el envo deber estar en contenedores o bodegas,
y con partidas de similar condicin fitosanitaria.
h) En caso de transporte areo, el envo deber venir en contenedores o paletas
debidamente resguardadas.

3. Los envos sern inspeccionados a su arribo al pas por los profesionales del Servicio
Agrcola y Ganadero destacados en el puerto de ingreso, quienes verificarn el
cumplimiento de los requisitos y condiciones fitosanitarias, y con la documentacin
adjunta, resolvern su internacin.
4. Dergase las Resoluciones N 1648 de 2001, 2836 de 2003 y 4429 de 2004.

RESOLUCIN 1127 DEL 2008
ESTABLECE REQUISITOS PARA EL INGRESO DE VEGETALES FRESCOS, PARA
CONSUMO, PROCEDENTES DEL DEPARTAMENTO DE LIMA, PER.

SANTIAGO, 05 MAR 2008

CONSIDERANDO:

1. Que se han establecido requisito de ingreso par hortalizas frescas de Allium
schoenoprasum, Eruca sativa, Lactuca sativa y Ocimum basilicum.
2. Que es necesario actualizar en forma peridica los requisitos de ingreso de los
artculos reglamentados.

RESUELVE:

1. Establcese requisitos fitosanitarios de ingreso de los siguientes productos
vegetales frescos de consumo, de las especies que se sealan, procedentes del
Departamento de Lima Per, los que deben constar como declaracin adicional
en el Certificado Fitosanitario oficial del pas de origen:

ESPECIE PRESENTACIN DECLARACIN ADICIONAL
Allium
schoenoprasum
Hojas frescas El envo se encuentra libre de Liriomyza
trifolii (Dpi. Agromyzidae)
Eruca sativa Hojas frescas Sin declaraciones adicionales
Lactuca sativa Hojas frescas El envo se encuentra libre de Liriomyza
Ocimum basilicum Hojas y tallos frescos El envo se encuentra libre de Liriomyza

2. Complementariamente cada partida de importacin deber cumplir con los
siguientes requisitos de ingreso:

a. Los envos debern venir libre de suelo.
b. Los envases debern ser nuevos y de primer uso: debern venir rotulados con
una etiqueta que indique pas y departamento de origen, nombre de la especie
vegetal, nombre o cdigo del productor, nombre o cdigo de la empacadora y
fecha de embalaje.
c. La madera de los embalajes y pallets, como tambin la madera utilizada como
material de acomodacin no deben presentar corteza. Adems, estos
materiales de embalaje debern cumplir con lo establecido en la Resolucin N
133 de 2005.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA EL INGRESO DE LIMN SUTIL
(Citrus aurantifolia), COMO FRUTO FRESCO PARA CONSUMO, PROCEDENTES DE
PER.

SANTIAGO, 07 DIC 2004

CONSIDERANDO:

1. Que se ha desarrollado el Anlisis de Riesgo de Plagas, lo que ha permitido
establecer los requisitos de importacin de limn sutil, como frutos frescos para
consumo, procedentes de Per.
2. Que las disposiciones legales vigentes facultan al Servicio para establecer las
condiciones fitosanitarias que deben reunir las mercaderas que se importen.

RESUELVO:

1. Los envos de frutos frescos de Limn sutil (Citrus aurantifoli), debern estar
amparado por un Certificado Fitosanitario, otorgado por la autoridad competente
del pas de origen, en original.
2. Adicionalmente cada envo deber cumplir con las siguientes condiciones de
ingreso:
a) La partida deber venir en envases con tapa y material de primer uso, no
permitindose el reenvase. En los envases se deber indicar la informacin
LIMON SUTIL de exportacin a Chile Cdigo de Producto/huerto Cdigo
de la empacadora Departamento Temporada SENASA PER.
b) El material de embalaje debe ser adecuado para acciones de tratamiento
cuarentenario de fumigacin.
c) Los nmero de los sellos y empacadora debern indicarse en el Certificado
Fitosanitario.
d) En caso de transporte areo, la partida deber venir cubierta por plstico y
debidamente empacada permitiendo la colocacin segura del sello.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE INGRESO DESDE PER, DE
FRUTOS FRESCOS DE MANGO (Mangifera Indica).

SANTIAGO, 20 ENE 2006

CONSIDERANDO:

1. Que corresponde al Servicio Agrcola y Ganadero establecer los requisitos de
internacin de productos vegetales.
2. Que se ha desarrollado el Anlisis de Riesgos de Plagas, lo que ha permitido
establecer los requisitos de importacin para frutos frescos de Mangos (Mangifera
indica) provenientes de Per.

RESUELVO.

1. Establcese los siguientes requisitos fitosanitarios de ingreso de frutos frescos de
Mangos (Mangifera indica) producidos en Per:
1.1. Las partidas debern estar amparadas por un Certificado Fitosanitario
Oficial del pas de origen, en original, el que deber incluir la siguiente
declaracin adicional:
Producto sometido a tratamiento hidrotrmino, conforme al Plan de Trabajo
SAG SENASA
Adems deber especificar en la seccin correspondiente el tratamiento
cuarentenario al que fue sometida la partida.
1.2. Adicionalmente, las partidas debern cumplir con:
1.2.1. Los envases debern ser nuevos y de primer uso, no permitindose el
reenvase. En los envases se deber indica la siguiente informacin:
nombre de la especie, empacadora autorizada (nombre o cdigo
establecido en registro SENASA), nombre del productor y provincia de
origen.
1.2.2. Los medios de transporte deben ser de uso exclusivo para transportar
partidas de similar condicin fitosanitaria de ingreso (inspeccionado y
aprobado), los cuales debern venir sellados por la autoridad
fitosanitaria competente.
1.2.3. En caso de transporte martimo, los contenedores debern venir con
sello oficial. Cada contenedor deber estar en buenas condiciones,
operando, con puertas de cierre hermtico.
1.2.4. En caso de transporte terrestre, la partida deber venir cubierta por
malla tipo mosquitera y debidamente empacada, con sello o precinto en
cada pallet.
1.2.5. En caso de transporte terrestre, la partida deber venir en camin
frigorfico o en contenedores con sello oficial, lo cual permita asegurar
la condicin fitosanitaria del embarque y la no contaminacin.
2. El Servicio previo inicio de cada temporada de exportacin, emitir una Resolucin
donde especificar las Plantas de Tratamiento Cuarentenario y Empacadoras
autorizadas para exportar a Chile.
3. Al arribo al pas, la partida ser inspeccionada por los profesionales del Servicio
destacados en el puerto habilitado de ingreso, quienes verificarn el cumplimiento
de los requisitos y condiciones fitosanitarias y, con la documentacin adjunta,
resolvern su internacin.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE INGRESO DE FRUTOS FRESCOS
DE MELN (Cucumis melo), SANDIA (Citrullus lanatus) Y ZAPALLO (Cucurbita
mxima), PROCEDENTES DE LOS DEPARTAMENTOS DE TACNA Y MOQUEGUA,
PER Y DEROGA RESOLUCIN N4635 DE 2004.


CONSIDERANDO:

1. Que por la Resolucin N 4635, del 23 de noviembre de 2004, se establecieron los
requisitos fitosanitarios de ingreso para la importacin de frutos frescos de meln
(Cucumis melo), sanda (Citrullus lanatus) y zapallo (Cucurbita mxima), para
consumo, provenientes de Per.
2. Que SENASA-Per, en la Reunin Bilateral de 25 de enero de 2006, solicit
reemplazar el Plan de Trabajo para la exportacin de cucurbitceas de los
Departamento de Tacna y Moquegua, hacia Chile por el establecimiento de
requisitos fitosanitarios de ingreso.
3. Que el Servicio ha evaluado los antecedentes proporcionados pro SENASA-Per y
ha considerado factible reemplazar el Plan de Trabajo para la exportacin de
cucurbitceas de los Departamento de Tacna y Moquegua, hacia Chile por el
establecimiento de requisitos de ingreso para estos artculos reglamentados, dada
la instalacin, por parte de SENASA, de un Sistema de Monitoreo especfico para
Anastrepha grandis en frutos de sandia, meln y zapallo, en los departamentos de
Tacna y Moquegua.

RESUELVO:

1. Establcese los siguientes requisitos fitosanitarios para el ingreso al pas de frutos
frescos de meln (Cucumis melo), sandia (Citrullus lanatus) y zapallo (Cucrbita
mxima) para consumo, provenientes del os Departamentos de Tacna y
Moquegua Per:
1.1. La partida deber estar amparada por un Certificado Fitosanitario Oficial del
pas de origen, en original, el cual deber incluir la siguiente declaracin
adicional:
El envo de frutos (sanda, meln y zapallo) procede de lugares de
produccin certificados pro SENASA y encontrados libres de Anastrepha
grandis.
El envo se encuentra libre de Diaphania hyalinata.

Adems, en este documento se deber sealar el nmero del precinto o
sello.

1.2. Adicionalmente, los envos debern ajustarse a los siguientes requisitos:
1.2.1. Los envases sern nuevos y de primer uso, no permitindose el
reenvase. En los envases se indicar el nombre de la especie, nombre
o cdigo de la empacadora y del productor establecido en registro de
SENASA, y Departamento de origen. Si el producto es enviado a granel
en los medios de transporte, cada fruto tendr una etiqueta con la
informacin solicitada en los envases.
1.2.2. SENASA registrar anualmente los lugares de produccin y las
empacadoras aprobadas para exportar a Chile.
1.2.3. SENASA comunicar al Servicio Agrcola y Ganadero cuando existan
detecciones de Anastrepha grandis, en un periodo no superior a las 72
horas de sucedido el evento, siendo suspendida la exportacin a Chile
hasta una evaluacin por parte del SENASA y SAG.
1.2.4. La madera de los embalajes y pallets, como tambin la madera
utilizada como material de acomodacin no deben presentar corteza.
Adems, estos materiales de embalaje debern cumplir con lo
establecido en la Resolucin N 133 de 2005.
1.2.5. Los medios de transporte deben ser de uso exclusivo para envos de
similar condicin fitosanitaria de ingreso (inspeccionado y aprobado),
los cuales debern venir sellados por la autoridad fitosanitaria
competente:
En caso de transporte terrestre, el envo deber venir en camin
frigorfico o en contenedores con sello oficial, lo cual permita
asegurar la condicin fitosanitaria del embarque y la no
contaminacin.
En caso de transporte martimo, los contenedores debern venir con
En caso de transporte areo, el envo deber venir cubierto por
malla tipo mosquitera y debidamente empacado, con sello o
precinto en cada pallet; o en contenedores debidamente sellados.
2. Los envos sern inspeccionados a su arribo al pas por los profesionales del
Servicio Agrcola y Ganadero destacados en el puerto de ingreso, quienes
verificarn el cumplimiento de los requisitos y condiciones fitosanitarias, y con la
documentacin adjunta, resolvern su internacin.

RESOLUCIN 2.948 DEL 2010
ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE IMPORTACIN A FRUTOS
FRESCOS PARA CONSUMO DE PALTA (Persea americana) PROCEDENTES DE LOS
DEPARTAMENTOS DEL PER QUE SE INDICAN, DEROGA RESOLUCIN N1.782
DE 2006 Y APRUEBA PLAN DE TRABAJO.

SANTIAGO, 19 MAY 2010

CONSIDERANDO:

1. Que, el Servicio Agrcola y Ganadero est facultado para establecer los requisitos
fitosanitarios para la importacin al pas de artculos reglamentados a fin de
prevenir la introduccin y dispersin de plagas reglamentadas.
2. Que se ha desarrollado el Anlisis de Riesgo de Plagas para Plagas
Cuarentenarias de frutos frescos de palta para consumo, procedentes de los
Departamentos de Moquegua, Tacna, Ica, Lima, La Libertad y Arequipa, de Per,
lo que ha permitido establecer los requisitos de importacin.

RESUELVO:

Establecense los siguientes requisitos fitosanitarios de importacin a frutos frescos para
consumo de palta (Persea americana) variedades Fuerte y Hass procedentes de los
Departamentos de Arequipa, Moquegua y Tacna, y de la variedad Hass procedente de los
Departamentos de Ica, Lima y La Libertad, de Per, segn las especificaciones
establecidas en el Plan de Trabajo conjunto SAG-SENASA.

1. Para la importacin al pas, el envo deber estar amparado por un Certificado
Fitosanitario Oficial del pas de origen, en original y en el cual deber constar
como declaracin adicional, lo siguiente:

El envo cumple con las especificaciones del Plan de Trabajo establecidas entre
SAG-Chile y SENASA-Per

Se deber indicar, en la seccin correspondiente del Certificado Fitosanitario, el
tratamiento cuarentenario autorizado para el control de Ceratitis capitata, indicando
dosis, temperatura y tiempo de exposicin; y el nmero de precinto del SENASA
empleado para asegurar el medio de transporte. Para tratamiento de fro precisar
si corresponde a un tratamiento cumplido en origen o para cumplir en trnsito,
debiendo en este ltimo caso, adjuntar datos desde el momento del inicio de
tratamiento, incluyendo los datos de calibracin de sensores y las temperaturas de
inicio.
2. Adicionalmente el envo de fruta fresca de palta deber cumplir con las siguientes
medidas fitosanitarias que debern ser verificadas por el inspector SENASA antes
de emitir el Certificado Fitosanitario, segn las especificaciones establecidas en el
Plan de Trabajo para la Exportacin de Frutos Frescos para Consumo de Palto
(Persea americana) desde los Departamentos de Moquegua, Tacna, Ica, Lima, La
Libertad y Arequipa, de Per, a Chile:
2.1. El envo ha sido sometido a un tratamiento cuarentenario para el control de
Ceratitis capitata.
2.2. El envo procede de un rea oficialmente muestreada y encontrada libre de
Stenoma catenifer.
2.3. El envo se encuentra libre de Anastrepha spp., y procede de un lugar de
produccin que cumple con el monitoreo, muestreo de frutas y con las medidas
de mitigacin establecidas en el Plan de Trabajo; cuando la fruta proviene de
los Departamentos de Ica, Lima, Arequipa, y La Libertad.
2.4. El envo se encuentra libre de Anastrepha spp. y procede de un rea donde
oficialmente se ha realizado el monitoreo y muestreo de frutas en los lugares
de produccin y encontrado libre de Anastrepha spp.; cuando la fruta
corresponde a los Departamentos de Moquegua y Tacna.
3. Adicionalmente cada envo de frutos frescos para consumo de palta deber
cumplir con los siguientes requisitos fitosanitarios:
3.1. El envo deber encontrarse libre de suelo.
3.2. Las paltas debern haber sido cosechadas con un mnimo grado de
madurez del 22 por ciento de materia seca.
3.3. Las paltas debern haber sido sometidas a un cepillado en la empacadora.
3.4. Cada fruta deber contar con una etiqueta autoadhesiva en la cual se
indique el cdigo de la empacadora y la leyenda Producto de Per.
3.5. El envo deber venir en envases y material de acomodacin de primer
uso, no permitindose el reenvase. Los envases debern llevar la siguiente
leyenda ubicada en la cara frontal de la caja:

3.6. El material de embalaje debe permitir acciones de tratamiento
cuarentenarios de fumigacin en el envo, en caso contrario ste se rechazar.
3.7. Los medios de transporte (Camin frigorfico o encarpado, y Contenedor)
debern venir sellados y/o precintados por la autoridad fitosanitaria
competente. En el caso que el transporte sea va area, los pallets debern
estar protegidos con malla tipo mosquitera o cubiertos por plstico y contar
con su sello o precinto en cada unidad. Los nmeros de los sellos y/o precintos
debern indicarse en el Certificado Fitosanitario.
3.8. La madera de los embalajes y pallets, como tambin la madera utilizada
como material de acomodacin, debe estar libre de corteza; debiendo adems
cumplir con las regulaciones cuarentenarias para el ingreso de embalaje de
madera.
3.9. Los envos que corresponden a un inicio de tratamiento en origen, deben
presentar la informacin que sustente la ubicacin de los sensores, certificado
de carguo y calibracin.
4. El SAG autorizar las cmaras de fumigacin, cmaras de fro y empacadoras que
se incorporen al programa de exportacin a Chile por primera vez y encomendar
a SENASA su habilitacin anual. Respecto de aquellas que hayan descontinuado
su participacin en el programa de exportacin a Chile por dos o ms temporadas
consecutivas, corresponder al SAG la autorizacin, como si se tratara de la
primera vez.
PALTA DE EXPORTACIN A CHILE
Cdigo/Nombre del LUGAR DE PRODUCCIN :___________
Cdigo/Nombre de la EMPACADORA :___________
Cdigo/Nombre del DEPARTAMENTO :___________
Cdigo/Nombre del PRODUCTOR :___________
Campaa (Temporada) ______________
SENASA PER
5. El Servicio Agrcola y Ganadero, previo al inicio de cada temporada de
exportacin, emitir una Resolucin donde autorizar las cmaras de fumigacin,
cmaras de fro y empacadoras aprobadas para exportar a Chile con una vigencia
anual.
7. Aprubase el Plan de Trabajo para la Exportacin de Frutos Frescos para
Consumo de palto (Persea americana) desde los Departamentos de Moquegua,
Tacna, Ica, Lima, La Libertad y Arequipa, de Per, a Chile, acordado y suscrito
por las autoridades fitosanitarias de ambos pases.
8. La infraccin a las normas contenidas en esta resolucin o las contravenciones al
plan de trabajo aprobado por sta, sern sancionadas conforme a los establecido
en el Decreto Ley N 3.557 de 1980 de Proteccin Agrcola y por la Ley N 18.755,
Orgnica el Servicio Agrcola y Ganadero.
9. Dergase la Resolucin N 1.782 de 2006 que Establece Requisitos Fitosanitarios
de Ingreso de Frutos Frescos de Palta (Persea americana) desde los
Departamentos del Per que se indican.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE INGRESO DE FRUTOS FRESCOS
DE TOMATE (Lycopersicon esculentum) PARA CONSUMO, PRODUCIDOS EN
LUGARES DE PRODUCCIN BAJO MALLA ANTIAFIDOS, EN PER.

SANTIAGO, 06 AGO 2003

CONSIDERANDO:

1. Que se ha desarrollado el Anlisis de Riesgo de Plagas, lo que ha permitido
establecer los requisitos fitosanitarios de ingreso para frutos frescos de tomate
(Lycopersicon esculentum)
2. Que el Servicio Agrcola y Ganadero de Chile y el Servicio Nacional de Sanidad
Agraria de Per, han firmado un Plan de Traba para la Exportacin de tomates
(Lycopersicon esculentum) procedente de cultivos bajo mallas antifidos de Per
hacia Chile.
3. Que las disposiciones legales vigentes facultan al Servicio para establecer los
requisitos fitosanitarios para el ingreso de productos vegetales al pas.

RESUELVO :

1. Se autoriza el ingreso al pas, de frutos frescos de tomate (Lycopersicon
esculentum) para consumo, producidos en Per en lugares de produccin con
malla antifidos, libres de las plagas que se indican.
2. Los lugares de produccin con malla antifidos, libres de plagas y las plantas
empacadoras, debern estar previamente registrados, por la autoridad fitosanitaria
nacional del Per (SENASA), quien le asignar un cdigo a cada instalacin. Estas
instalaciones sern aprobadas anualmente por el Servicio Agrcola y Ganadero,
mediante una auditora de terreno, cuyo costo ser de cargo de la parte interesada
exportadora.
3. La lista de los lugares de produccin y empacadoras registradas por SENASA,
ser enviada al SAG previo al inicio de la temporada, a objeto de emitir una
Resolucin, publicada en el Diario Oficial, del Departamento de Proteccin
Agrcola, la cual notificar los lugares de produccin y empacadoras aprobadas
para la temporada correspondiente.
4. Aprubase el Plan de Trabajo para la Exportacin de tomates (Lycopersicon
esculentum) procedente de cultivos bajo mallas antifidos de Per hacia Chile, el
cual se entender forma parte de esta resolucin.
5. Los envos de frutos frescos de tomate (Lycopersicon esculentum), debern estar
amparados por un Certificado Fitosanitario, otorgado por la autoridad competente
del pas de origen, en original, en el cual se deber indicar como declaracin
adicional que:

a) La partida proviene de lugares de produccin libres de Keiferia lycopersicella y
moscas la fruta, especialmente Ceratitis capitata y Rhagoletis lycopersella, y se
encuentra conforme al Plan de Trabajo suscrito entre el SAG de Chile y el
SENASA Per.
b) Adicionalmente, este documento deber sealar el cdigo del lugar de
produccin aprobado y nombre o cdigo de la planta empacadora y el nmero
del precinto o sello.

6. Adicionalmente cada envo deber cumplir con las siguientes condiciones de
ingreso:

a) La partida deber encontrarse libre de suelo.
b) La partida deber estar libre de tallos, hojas y otros restos vegetales
c) Los envases debern ser nuevos y de primer uso, no permitindose el
reenvase. En los envases se deber indicar la informacin Tomate de
exportacin a Chile Cdigo /Nombre del lugar de produccin
Cdigo/nombre de empacadora Temporada SENASA PERU .
d) El material de embalaje debe ser adecuado para acciones de tratamiento
cuarentenario de fumigacin.
e) Las bodegas de los barcos deben ser de uso exclusivo para transportar
partidas de similar condicin fitosanitaria, las cuales debern venir selladas.
f) En caso de transporte areo, la partida (pallets) debern venir cubierta por
malla tipo mosquitera y debidamente empacada permitiendo la colocacin
segura del sello.

7. Los lugares de produccin libres de plagas bajo malla antifido debern cumplir
con las siguientes caractersticas mnimas:

a) Tener una estructura slida que permita resistir y mantener bajo condiciones
de aislamiento el cultivo de tomate, durante toda su etapa de produccin.
b) El material de aislamiento, deber estar constituido por malla antifido de 30
mesh.
c) La estructura deber contar con doble puerta para el movimiento de personas,
independiente de aquella utilizada para el despacho de los frutos cosechados a
la planta empacadora. La distancia entre las dobles puertas debe considerar un
espacio suficiente que permita ingresar con implementos sin perder la
condicin de aislamiento y deber estar dotado de ventiladores que creen una
cortina de aire.
d) El acceso a cada invernadero estar debidamente identificado y slo ser
utilizado por personal autorizado.

8. El SENASA deber establecer el siguiente sistema de monitoreo para la deteccin
de las plagas curentenarias involucradas en este Plan de trabajo:

a) Sistema de trampeo para moscas de la fruta:
Todos los lugares de produccin (invernaderos casa de malla), de hasta una
superficie de 1 hectrea, debern contar con 1 trampa Mcphail y 1 trampa
J ackson. La trampa Mcphail deber ser cebada con protena hidrolizada y la
trampa J ackson con trimedlure.

Para el caso de la trampa McPhail por cada hectrea adicional se deber
colocar 1 trampa y en la trampa J ackson por cada 5 hectreas se deber
colocar una trampa adicional.
b) Sistema de deteccin para Keiferia lycopersicella:
Todos los lugares de produccin (invernaderos casa de malla), de hasta una
superficie de 1 hectrea, debern contar con 1 trampa de cartn especfica
para la plaga, cebada con la mezcla encapsulada de los ismeros E-4
tridecenyl acetato y 2-4 trydecenyl acetato en una concentracin de 0,48 y
0,02% respectivamente;por cada hectrea adicional se deber colocar 1
trampa.

9. Las condiciones del sistema de trampeo en cuanto a ubicaciones, frecuencias de
inspeccin, registros y mantenimiento, son las detalladas en el Plan de Trabajo
para la Exportacin tomates (Lycopersicon esculentum) procedente de cultivos
bajo mallas antifidos de Per hacia Chile.
10. Todo medio que transporte la fruta cosechada procedente del lugar de produccin
autorizado hacia la empacadora para su exportacin a Chile, deber estar limpio y
contar aislamiento, condicin que ser verificada por el SENASA.
11. Las empacadoras debern tener las siguientes estructuras como condiciones
mnimas:

a) rea de recepcin de la fruta del lugar de produccin, con sistema de doble
puerta.
b) rea de despacho, con sistema de doble puerta.
c) La totalidad de la infraestructura deber estar bajo condicin de resguardo.
d) Dentro de la infraestructura se deber considerar un rea especifica para la
inspeccin y certificacin de las frutas a exportar, accin que ser realizada por
los inspectores del SENASA.


ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE INGRESO PARA ESTRUCTURAS
SUBTERRNEAS DE CONSUMO, DE ESPECIES QUE INDICA, PROCEDENTES DE
PER.

SANTIAGO, 03 FEB 2006

CONSIDERANDO:

1. Que se constituye responsabilidad del Servicio Agrcola y Ganadero impedir el
ingreso de plagas de los vegetales al pas.
2. Que es necesario actualizar peridicamente los requisitos de importacin de las
distintas mercaderas.

RESUELVO:

1. Establcese los requisitos fitosanitarios de ingreso de las siguientes especies para
consumo, producidas en Per, las cuales debern venir amparadas por un
Certificado Fitosanitario Oficial del pas de origen, en original, en el cual se deber
indicar como declaracin adicional lo siguiente:

Especie Presentacin Requisitos fitosanitarios
Curcuma spp. Rizomas frescos Sin declaraciones adicionales
Ipomoea batalas Tubrculos frescos Partida libre de Eucepes postfasciatus
Lepidium meyenii
(=L.peruvianum)
Races desecadas Sin declaraciones adicionales
Manihot esculenta Races frescas Partida libre de Eucepes postfasciatus
Ullucus tuberosus Tubrculos frescos Partida libre de Premnotrypes spp.
(excepto P.latithorax)

2. La partida debe venir limpia, libre de suelo y otros restos vegetales, y en envases
nuevos de primer uso.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA LA IMPORTACIN DE FRUTAS
FRESCAS PARA CONSUMO DE MELN (Cucumis melo), SANDA (Citrullus lanatus),
ZAPALLO (Cucurbita mxima), ZAPALLO ITALIANO (Cucurbita pepo) y PEPINO
(Cucumis sativus) PROCEDENTES DEL DEPARTAMENTO DE ICA PER, Y
APRUEBA PLAN DE TRABAJO.

SANTIAGO, 05 AGO 2009

CONSIDERANDO:

2. Que, se ha desarrollado el Anlisis de Riesgos de Plagas para Plagas
Cuarentenarias, lo qaue ha permitido establecer los requisitos de importacin de
frutas frescas para consumo de Meln (Cucumis melo), Sanda (Citrullus lanatus),
Zapallo (Cuburbita mxima), Zapallo Italiano (Cucurbita pepo) y Pepino (Cucumis
sativus) desde el Departamento de Ica de la Repblica de Per.

RESUELVO:

1. Establcese los siguientes requisitos fitosanitarios para la importacin al pas de
frutas frescas para consumo de Meln (Cucumis melo), Sanda (Citrullus lanatus),
Zapallo (Cuburbita mxima), Zapallo Italiano (Cucurbita pepo) y Pepino (Cucumis
sativus) desde el Departamento de Ica Per a Chile, mediante la Aplicacin de
un Sistema Integrado de Medidas de Mitigacin de Riesgo:

El envo de frutas (meln, sanda, zapallo, zapallo italiano y pepino) est libre de
Anastrepha grandis y Diaphania hyalinata, segn el Plan de Trabajo suscrito por
SAG Chile y SENASA Per.

Adems, en este documento se deber sealar el nombre/cdigo del lugar de
produccin, el nombre /cdigo de la planta empacadora y el nmero de precinto o
sello.

2. Adicionalmente, los envos debern cumplir con:
2.1. Los envos deben proceder de los lugares de produccin y empacadoras
registradas por SENASA, y autorizados por un ao mediante Resolucin
emitida por el Servicio Agrcola y Ganadero.
2.2. Los envases debern ser nuevos y de primer uso, no permitindose el
reenvase. En los envases se deber indicar la siguiente informacin: nombre
de la especie, departamento de origen, empacadora (nombre /cdigo
establecido en registro de SENASA), lugar de produccin (nombre/cdigo
establecido en registro de SENASA) y temporada, cumpliendo con las
caractersticas especificadas ene l Plan de Trabajo para la Exportacin de
Frutas Frescas par Consumo de Meln (Cucumis melo), Sanda (Citrullus
lanatus) Zapallo (Cucurbita mxima), Zapallo Italiano (Cucurbita pepo) y
Pepino (Cucumis sativus) desde el Departamento de Ica Per a Chile.
Mediante la Aplicacin de un Sistema integrado de Medidas de Mitigacin de
Riesgo.
como material de acomodacin, debe estar libre de corteza, debiendo adems
cumplir con las regulaciones cuarentenarias par el ingreso de embalaje de
madera.
2.4. Las frutas frescas producidas bajo medidas de mitigacin de riesgo de
acuerdo al Plan de Trabajo para la exportacin a Chile, debern venir en
medios de transporte que aseguren las condiciones fitosanitarias y la no
contaminacin de la partida, los cuales debern venir sellados por SENASA:

2.4.1. En caso de transporte terrestre, el envo deber venir en camin
frigorfico o en contenedores con sello oficial, lo cual permita asegurar
la condicin fitosanitaria del embarque y la no contaminacin.
2.4.2. En caso de transporte martimo, los contenedores debern venir con
2.4.3. En caso de transporte areo, el envo deber venir cubierto por malla
tipo mosquitera y debidamente empacado, con sello o precinto en cada
pallet; o en contenedores debidamente sellados.

4. Aprubase el Plan de Trabajo para la Exporacin de Frutas Frescas para
Consumo de Meln (Cucumis melo), Sanda (Citrullus lanatus), Zapallo (Cuburbita
mxima), Zapallo Italiano (Cucurbita pepo) y Pepino (Cucumis sativus) desde el
Departamento de Ica Per a Chile, mediante la Aplicacin de un Sistema
Integrado de Medidas de Mitigacin de Riesgo, acordado y suscrito por las
autoridades fitosanitarias de ambos pases.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE IMPORTACIN PARA FRUTAS
FRESCAS DESTINADAS A CONSUMO DE TORONJA (Citrus paradisi), SATSUMA
(Citrus unshlu), MANDARINAS O TANGERINAS (Citrus reticulata), NARANJAS
DULCES (Citrus sinensis) Y TANGELOS (Citrus reticulata x Citrus paradisi),
PROCEDENTES DE LOS DEPARTAMENTOS DE ICA Y LIMA, DE PER, Y APRUEBA
PLAN DE TRABAJO.


CONSIDERANDO:

2. Que, se ha desarrollado el Anlisis de Riesgos de Plagas para Plagas
Cuarentenarias, para frutas frescas destinadas a consumo de Toronja (Citrus
paradisi), Satsuma (Citrus unshlu), Mandarinas o Tangerinas (Citrus reticulata),
Naranjas dulces (Citrus sinensis) y TANGELOS (Citrus reticulata x Citrus paradisi),
procedentes de los departamentos de Ica y Lima, de Per, lo que ha permitido
establecer los requisitos de importacin.

RESUELVO:

Estblece los siguientes requisitos fitosanitarios de importacin para frutas frescas
destinadas a consumo de Toronja (Citrus paradisi), Satsuma (Citrus unshlu), Mandarinas
o Tangerinas (Citrus reticulata), Naranjas dulces (Citrus sinensis) y Tangelos (Citrus
reticulata x Citrus paradisi), procedentes de los departamentos de Ica y Lima, de Per,
segn especificaciones establecidas en el Plan de Trabajo conjunto SAG-SENASA.

1. Para la importacin al pas el envo deber estar amparado por un Certificado
Fitosanitario Oficial emitido por la autoridad fitosanitaria del pas de origen, en
original, en el que conste la siguiente declaracin adicional:

El envo ha sido sometido a un tratamiento cuarentenario para el control de
Ceratitis capilata y Anastrepha spp (Diptera) y se encuentra libre de Nipaecoccus
nipae, segn el Plan de Trabajo suscrito por SAG Chile y SENASA Per.

Se deber indicar, en la seccin correspondiente del Certificado Fitosanitario, el
tratamiento cuarentenario autorizado, indicando dosis, temperatura y tiempo de
exposicin. Para tratamiento de fro precisar si corresponde a un tratamiento
cumplido en origen o para cumplir en trnsito, debiendo en este ltimo caso,
adjuntar datos desde el momento del inicio del tratamiento, incluyendo los datos de
calibracin de sensores y las temperaturas de inicio.

2. Se aceptar cualquiera de los siguientes tratamientos, los que deben realizarse
con el personal SENASA especializado.

2.1. Tratamiento de fro:

TEMPERATURA TIEMPO
Das de exposicin
34 F (1.11C) o menos 15
35 F (1.67C) o menos 17

2.2. Tratamiento de fumigacin con bromuro de metilo:

DOSIS
gr./m3
TEMPERATURA
C
TIEMPO
Horas de
exposicin
40 26.5 a 29.4 2.0

3. Adicionalmente, cada envo de fruta fresca para consumo de Toronja, Satsuma,
Mandarinas o Tangerinas, Naranjas dulces y Tangelos, provenientes de los
Departamentos de Ica y Lima, de Per, deber cumplir con los siguientes
requisitos sanitarios.
3.1. El envo deber encontrarse libre de suelo.
3.2. Los ctricos debern haber sido sometidos a un lavado, cepillado y
encerado en la empacadora.
3.3. El envo deber venir en envases y material de acomodacin de primer
uso, no permitindose el reenvase. Los envases debern llevar la siguiente
leyenda ubicada en la cara frontal de la caja:

3.4. El material de embalaje debe permitir acciones de tratamiento
cuarentenarios de fumigacin en el envo, en caso contrario ste se rechazar.
3.5. Los medios de transporte (Camin frigorfico o encarpado, y Contenedor)
debern venir sellados y/o precintados por la autoridad fitosanitaria
competente. En el caso que el transporte sea va area, los pallets debern
estar protegidos con malla tipo mosquitera o cubiertos por plstico y contar
con su sello o precinto en cada unidad. Los nmeros de los sellos y/o precintos
debern indicarse en el Certificado Fitosanitario.
como material de acomodacin, debe estar libre de corteza; debiendo adems
cumplir con las regulaciones cuarentenarias para el ingreso de embalaje de
madera.
3.7. Los envos que corresponden a un inicio de tratamiento en origen, deben
presentar la informacin que sustente la ubicacin de los sensores, certificado
de carguo y calibracin.
4. El SAG autorizar las cmaras de fumigacin, cmaras de fro y empacadoras que
se incorporen al programa de exportacin a Chile por primera vez y encomendar
a SENASA su habilitacin anual. Respecto de aquellas que hayan descontinuado
CTRICOS DE EXPORTACIN A CHILE
Cdigo/Nombre del LUGAR DE PRODUCCIN :___________
Cdigo/Nombre de la EMPACADORA :___________
Cdigo/Nombre del DEPARTAMENTO :___________
Cdigo/Nombre del PRODUCTOR :___________
Campaa (Temporada) :___________
SENASA PER
su participacin en el programa de exportacin a Chile por dos o ms temporadas
consecutivas, corresponder al SAG la autorizacin, como si se tratara de la
primera vez.
5. El Servicio Agrcola y Ganadero, previo al inicio de cada temporada de
exportacin, emitir una Resolucin donde autorizar las cmaras de fumigacin,
cmaras de fro y empacadoras aprobadas para exportar a Chile con una vigencia
anual.
7. Las infracciones cometidas sern sancionadas por el Decreto Ley N 3.557 de
1980 de Proyeccin Agrcola y por la Ley N 18.755, Orgnica el Servicio Agrcola
y Ganadero.
8. Aprubase el Plan de Trabajo para la Exportacin de Frutas Frescas para
Consumo de Ctricos de Toronja (Citrus paradisi), Satsuma (Citrus unshlu),
Mandarinas o Tangerinas (Citrus reticulata), Naranjas dulces (Citrus sinensis) y
Tangelos (Citrus reticulata x Citrus paradisi), desde los departamentos de Ica y
Lima, de Per, a Chile, acordado y suscrito por las autoridades fitosanitarias de
ambos pases.

MODIFICADA POR RES. N870 Y 960 DE 2000, N614 DE 2003, N3.505 DE 2004;
N1.210, 3.446, 4.152 Y 6.973 DE 2005; N341, 2.416, 4.512 Y 6.071 DE 2006; N 3.075
DE 2007

ESTABLECE REGULACIONES DE IMPORTACIN PARA GRANOS Y OTROS
PRODUCTOS QUE INDICA, DESTINADOS A CONSUMO E INDUSTRIALIZACIN.

SANTIAGO, 3 Septiembre 1999

CONSIDERANDO:

1. Que, el anlisis del sistema actualmente en vigencia para la importacin de granos
y otros productos destinados al consumo e industrializacin, permite concluir que
es necesario modificar el procedimiento establecido.
2. Que, constituye responsabilidad del Servicio impedir el ingreso al territorio nacional
de plagas que puedan afectar la fitosanidad del pas.
3. Que, se cuenta con una experiencia histrica en ingresos de este tipo de material,
que permite respaldar tcnicamente las regulaciones cuarentenarias en reguardo
del patrimonio fitosanitario del pas.
4. Que, con fecha 17 de Mayo de 1995 se public en el Diario Oficial el Decreto N 16
de Relaciones Exteriores, que aprueba el Acuerdo de Marrakech por el que se
establece la Organizacin Mundial del Comercio (OMC), y los Acuerdos Anexos,
entre ellos El Acuerdo Sobre la Aplicacin de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias.
5. Que, el Servicio Agrcola y Ganadero ha firmado Acuerdos Bilaterales con algunos
pases miembros, en relacin al intercambio comercial de productos regulados en
esta Resolucin.

RESUELVO:

1. Para los propsitos de la presente Resolucin se entender por grano toda semilla
destinada exclusivamente al consumo o industrializacin y no para la siembra, y
que no ha sido sometida a ningn procesamiento industrial.
2. Para la importacin de los granos y otros productos que se identifican en la
presente Resolucin, se deber dar cumplimiento a los siguientes requisitos
generales:
Que la partida venga amparada por un Certificado Fitosanitario Oficial original
del pas de origen, en el que conste el cumplimiento de los requisitos
fitosanitarios que se establecen en esta Resolucin.
Que vengan libres de suelo.
Que, cuando se utilicen envases, stos sean nuevos.

3. Establcense las siguientes condiciones para la importacin de los granos y de las
procedencias que se sealan:

GRANO PRESENTACIN DECLARACIN ADICIONAL
Algodn (Pepitas)
(Gossypium spp)
Argentina, Bolivia,
Paraguay
Libres de Amthonomus grandis (Col
Curculionidae).
Alpiste (Phalaris
canariensis)
Cualquier origen Sin declaraciones adicionales
Ans (Pinipinella
anisum)
Arroz (paddy) Oryza
sativa
Argentina, Uruguay Sin declaraciones adicionales
Arveja (Pisum sativum) Argentina, Canad

Pases con Trogoderma
granarium

Pases libres de
Trogoderma granarium

Fumigacin contra Trogoderma granarium y
contra insectos de la Familia Bruchidae con los
productos, dosis y tiempo de exposicin
establecidos en el punto 6 de esta Resolucin.

Fumigacin contra insectos de la Familia
Bruchidae con producto, dosis y tiempo de
exposicin establecidos en el punto 6 de esta
Resolucin.
Avena (Avena sativa) Argentina, Canad Sin declaraciones adicionales
Cacao (Theobroma
cacao)
Caf sin tostar (Coffea
arabica)
Cardamomo (Elettaria
cardamomum)
Cebada (Hordeum
vulgare)
Argentina, Canad,
Uruguay
Sin declaraciones adicionales.
Francia, Australia Los granos deben provenir de reas donde no
haya ocurrencia de los caracoles Cemuella
virgata, Cemuella neglecta, Theba pisana y
Cochicella acuta, debiendo la partida venir libres
de los mismos.
Comino (Cuminum
cyminum)
Frejol
(Phaseolus vulgaris)
Frejol Mungo
(Vigna radiata)
Garbanzo
(Cicer arietinum)
Haba
(Vicia faba)
Lenteja
(Lens culinaris)
Argentina, Canad Sin declaraciones adicionales
granarium
Pases libres de T.
granarium
Resolucin.
Linaza (Linum
usitatissimum)
Maz (Zea mays) Argentina, Canad Sin declaraciones adicionales
Brasil, Estados Unidos,
Mxico
Fumigacin contra Prostephanus truncatus con
producto, dosis y tiempo de exposicin
establecidos en punto 6 de esta Resolucin.
Man (Arachis
hypogaea)
Argentina, Canad Sin declaraciones adicionales
granariuin
Pases libres de
Resolucin.
Maravilla (Helianthus
annuus)
Argentina, Canad,
Estados Unidos.
Mijo
(Pennisetum glaucum
=P. americanum=
P.typhoides, Panicum
miliaceum =P.
americanum, Setaria
italica)
Mostaza
(Sinapsis alba, Brassica
juncea, Brassica nigra)
Nuez Moscada
(Myristica fragans)
Pimienta
(Piper nigrum)
Quinoa
(Chenopodium quinoa)
Bolivia, Per Sin declaraciones adicionales
Ssamo (Sesamum
indicum)
Sorgo
(Sorghum bicolor= S.
vulgare)
granarium
Fumigacin contra Trogoderma granarium con
producto, dosis y tiempo de exposicin
establecido en el punto 6 de esta Resolucin.
Pases libres de
Soya (Glycine max) Argentina, Canad Sin declaraciones adicionales
granarium
Fumigacin contra Trogoderma granariumn y
Pases libres de
Resolucin.
Trigo
(Triticum aestivum y
Triticum durum) y
Triticale (Triticosecale
spp)
Argentina, Canad,
Paraguay, Uruguay
Estados Unidos Provenir de un rea que ha sido prospectada y
encontrada libre de Tilletia indica (Karnal Bunt)

4. Los siguientes productos, cualquiera sea su origen, no requieren de declaraciones
adicionales en el Certificado Fitosanitario: Ans estrella (Illicium verum), canela
(Cinnamomum camphora), clavo de olor (Syzygium aromaticum), hojas prensadas
de tabaco (Nicotiana tabacum), fibras prensadas de algodn (Gossypium spp) y
vainilla (Vanilla planifolia).
5. Los tratamientos requeridos debern estar detallados en al seccin
correspondiente del Certificado Fitosanitario, especificando el producto qumico
empleado, dosis, tiempo de exposicin, temperatura y fecha de tratamiento.
6. Se aceptarn como tratamientos de fumigacin las siguientes alternativas:
6.1. Para Trogoderma granarium (Coleoptera: Dermestidae)

PRODUCTO: BROMURO DE METILO (presin atmosfrica normal)
DOSIS
(gr/m3)
TIEMPO DE EXPOSICIN
(horas)
TEMPERATURA DEL PRODUCTO
(C)
40 12 32,0 o ms
56 12 26,5 31,5
72 12 21,0 26,0
96 12 15,5 20,5
120 12 10,0 15,0
144 12 4,5 9,5

6.2. Para insectos de la Familia Bruchidae y Prostephanus truncatus
(Coleoptera Bostrichidae).

PRODUCTO: FOSFAMINA
DOSIS
(grim3)
TIEMPO DE EXPOSICIN
(das)
TEMPERATURA DEL PRODUCTO
(C)
2.5 7 12-15
2.5 6 16-20
2.5 5 21-25
2.5 4 26 o ms

6.3. En aquellos casos en que soliciten tratamientos contra Trogoderma
granarium e insectos de la Fam. Bruchidae, ser vlido el tratamiento que se
exige contra Trogoderma granarium.

7. Para el ingreso de granos provenientes de orgenes distintos a los sealados
expresamente o no regulados en la presente Resolucin, el Servicio, a peticin del
interesado, fijar los requisitos fitosanitarios de importacin, de acuerdo al
resultado del Anlisis del Riesgo de Plagas.
8. A su arribo al pas las partidas debern ser inspeccionadas por funcionarios del
Servicio Agrcola y Ganadero destacados en el puerto de ingreso, quienes,
despus de la inspeccin documental y fsica, resolvern su internacin. El
incumplimiento de las normas y procedimientos dispuestos en la presente
Resolucin y la deteccin de alguna plaga cuarentenaria para Chile, que no
corresponda a semillas de malezas, determinar la retencin de la partida para
evaluar las medidas fitosanitarias que se adoptarn en cada caso, entre las que,
se incluyen el tratamiento cuarentenario, la destruccin o la reexportacin, si la
evaluacin del riesgo as lo amerita. Dichas medidas dependern de la plaga
cuarentenaria detectada, del grano o producto a importar, el procesamiento al que
ser sometido y su destino final.

En caso que se detecten en el envo la presencia de semillas de malezas
cuarentenarias para Chile, el Servicio autorizar el traslado desde el puerto de
ingreso hasta el lugar de depsito, siempre que se adopten las normas de
resguardo sealadas en el numeral 11 de la presente Resolucin.
9. Previo al arribo de la partida de granos el importador o su representante, deber
informar por escrito al J efe de Oficina del Servicio Agrcola y Ganadero bajo cuya
jurisdiccin se encuentre el puerto de ingreso, sobre el o los depsitos particulares
a los que se destinar acopio, de industrializacin o de venta de los granos
importados.
10. Los granos de importacin destinados al consumo animal debern cumplir con las
condiciones establecidas para tal efecto por el Departamento de Proteccin
Pecuaria del Servicio Agrcola y Ganadero.
11. El transporte de granos de importacin en los que se haya detectado la presencia
de plagas cuarentenarias, para las cuales una vez realizado el anlisis de riesgo,
se determine que pueden eliminarse a travs de un tratamiento cuarentenario o
medida fitosanitaria dentro del territorio nacional, deber efectuarse en medio de
transportes que aseguren que la carga no escurra al exterior durante todo el
trayecto.
12. Las muestras de granos sin valor comercial debern cumplir con todas las
disposiciones estipuladas en este cuerpo legal.
13. La presente Resolucin entrar en vigencia desde su publicacin en el Diario
Oficial.
14. Eliminase de la Resolucin N 1.289 de 1991, punto B b2, los requisitos
establecidos para Pimpinella anisum.
15. Derganse las Resoluciones N 106 de 1985, N 138 de 1985, N 981 de 1995, N
2.784 de 1987, N 1.296 de 1987, N 2.033 de 1989 y N 1.165 de 1990.

ESTABLECE REQUISITOS FITOSANITARIOS DE INGRESO A GRANOS DE
ESPECIES QUE INDICA, PARA CONSUMO Y COMPLEMENTA RESOLUCIN N
2.677 DE 1999.

SANTIAGO, 17 Marzo 2005

CONSIDERANDO:

1. Que se han efectuado los Anlisis de Riesgo de Plagas para el ingreso de varias
especies de graneles, destinados a consumo, no incluidas en la Resolucin N
2.677 del 1999, y para las especies Cebada cervecera (Hordeum vulgare) y Maz
(Zea mays) se amplan los orgenes que se indican.
2. Que se ha desarrollado el Anlisis de Riesgo de Plagas de granos para consumo
de cebada cervecera para orgenes distintos a los considerados en las resolucin
N 2.677 de 1999.

RESUELVO:

1. Complemntese la resolucin N 2.677 de 1999 incorporando las siguientes
especies de granos para consumo y los orgenes que se sealan con los
siguientes requisitos de importacin, los que deben constar como declaracin
adicional en el Certificado Fitosanitario oficial del pas de origen:

Grano Origen Requisitos
Anacardium occidentale
(Castaa de Caj)
Brasil La partida debe estar libre de Corcyra cephalonica
(Lep.: Pyralidae) o sometida a tratamiento de
fumigacin contra la plaga antes mencionada,
indicando producto, dosis y tiempo de exposicin.
India, Irn Las partidas debern venir fumigadas contra
Trogoderma granarium (Col.: Dermestidae) con el
producto, dosis y tiempo de exposicin establecido
en el punto 6.1 de la Resolucin N 2.677 de 1999.
Anethum graveolens
(Eneldo)
Cualquier
origen
Cannabis sativa China Sin declaraciones adicionales
Cassia angustifolia (=Senna
acutifolia)
Cualquier
origen
Coriandrum sativum
(Cilantro)
Cualquier
origen
Hordeum vulgare (Cebada) Australia,
Unin
Europea,
Turqua
Los granos deben provenir de reas libres de las
siguientes especies de caracoles Cemuella virgata,
Cemuella neglecta, Theba pisana y Cochlicella acuta
(Mollusca: Gastropoda: Helicellidae), debiendo la
partida venir libre de los mismo.
Adems la partida debe venir fumigada contra
Trogoderma granarium (Col.:Dermestidae) con el
en el punto 6.1 de la Resolucin N 2.677 de 1999
Argentina,
Canad,
Nueva
Zelanda, Per,
Rumania,
Ucrania y
Uruguay
Sin declaraciones adicionales.
J uniperus communis
(J unpero)
Cualquier
origen
Lupinus mutabilis (Lupino) Per Las partidas debern venir fumigadas contra
Callosobruchus maculatus (Col.: Bruchidae) con el
Papaver rhoeas, P.
somniferum (Amapola)
Turqua Las partidas debern venir fumigadas contra
Phaseolus lunatus Per Las partidas debern venir fumigadas contra
Zabrotes subfasciatus (Col.: Bruchidae) con el
Secale cereale
(Centeno)
Pases con
Trogoderma
granarium
Las partidas debern venir fumigadas contra
Pases sin
Trogoderma
granarium
Zea mays
(Maz)
Per Sin declaraciones adicionales

2. Se aceptar como Declaracin Adicional alternativa que la partida proviene de un
rea o pas libre de una plaga.
3. El resto de las disposiciones generales de la Resolucin N 2.677 de 20 de octubre
de 2003, permanecen inalterables y son aplicables a las especies aqu incluidas.
4. Dergase la Resolucin N 960 de 2000.
5. Dergase los requisitos fitosanitarios establecidos para la especie Cebada
(Hordeum vulgare9 de la Resolucin N 2.677 de 1999.
6. Esta resolucin entrar en vigencia despus de 30 das de su publicacin en el
Diario Oficial.

ESTABLECE REQUISITOS DE INTERNACIN PARA FRUTOS DE PIA, PLTANO Y
COCO.

SANTIAGO, 4 Diciembre 1998

CONSIDERANDO:

Que corresponde al Servicio Agrcola y Ganadero establecer las regulaciones
cuarentenaria necesarias, para el resguardo del patrimonio fitosanitario del pas.
Que para el ingreso de frutos de pia, pltano y coco se deben adoptar
regulaciones cuarentenarias que contemplen como criterio general el de riesgo
mnimo, basado en el Anlisis de Riesgos de Plagas.

RESUELVO:

1. Para internar al pas frutos frescos de pia (Ananas spp.) pltano (Musa spp) y
coco (Cocos nucifera) destinados a consumo, deber presentarse al Servicio un
Certificado Fitosanitario Oficial del pas de origen en el cual se consigne que los
frutos proceden de un pas libre de Mosca oriental de la fruta (Bactrocera dorsalis).
2. En el caso de frutos de coco se deber consignar, como declaracin adicional en
el Certificado Fitosanitario, que los frutos estn libre de Pachymerus lacerdae,
Pachymerus nucleorum (Col. Bruchidae) y Coccoctrypes pigmaeus y Coccotrypes
carpohagus (Col. Scolytidae).
3. A su arribo al pas la mercadera deber someterse a la revisin de los inspectores
del Servicio destacados en el puerto de ingreso, quienes verificarn su condicin
fitosanitaria y la documentacin correspondiente.
4. Dergase las resoluciones N 17995 de 1981, 1030 de 1982, 2094 de 1988 y 170
de 1991, todas emitidas por el Servicio Agrcola y Ganadero.
5. Esta resolucin entrar en vigencia 30 das despus de su publicacin en el Diario
Oficial.


Direccin de Sanidad Vegetal del SENASA

Informacin actualizada a marzo 2011

Anexo N 2: Lista de Productos Vegetales de Per cuya autorizacin de ingreso a
Chile est siendo gestionado

Lechuga fresca
Pimiento morrn
Brcoli
Papa fresca
Lima dulce

Fuente: Direccin Nacional de Defensa Fitosanitaria del SENASA
Informacin actualizada a marzo 2011

Anexo N 3: Clasificacin de Riesgo Fitosanitario para Productos Vegetales

El SAG categoriza los productos agrcolas que ingresan a Chile de acuerdo a Categoras
de riesgos fitosanitario, clasificando a los vegetales, sus productos o subproductos
derivados de stos, en relacin a su riesgo fitosanitario de transmitir y/o transportar plagas
de la agricultura de importancia econmica, en funcin de su nivel o grado y forma de
procesamiento y su uso propuesto.
Categora 0 de riesgo fitosanitario
Es el material de origen vegetal cuya materia prima ha sido sometida a uno o ms
procesos de elaboracin o industrializacin que implican un grado tal de transformacin
de sus caractersticas naturales o vitales, a consecuencia de lo cual no son capaces de
ser afectados directamente por plagas y tampoco pueden sufrir infestaciones por
condiciones de almacenaje. Estos productos no requieren inspeccin fitosanitaria. Slo
los productos afectos a la ley N 18.455 de 1985 y su Reglamento y aquellos que deben
ser controlados por inocuidad de alimentos para consumo animal, estarn sujetos a
normativa especfica para su ingreso al pas.
Es el material de origen vegetal cuya materia prima ha sido sometida a uno o ms
procesos de elaboracin o industrializacin, que impliquen alguna transformacin de sus
caractersticas naturales o vitales, a consecuencia de lo cual no son capaces de ser
afectados directamente por plagas. No obstante pueden transportarlas o sufrir
infestaciones debido a condiciones de almacenaje.
Son los productos de origen vegetal cuya materia prima, an cuando haya sido sometida
a algn proceso de elaboracin o industrializacin, pueden ser afectadas por plagas o
albergar plagas.
Son los productos vegetales primarios destinados a consumo, uso directo o
transformacin.
Semillas, plantas u otros materiales de origen vegetal, destinados a la propagacin o
reproduccin.
Cualquier otro producto de origen vegetal o no vegetal, no considerados en las categoras
anteriores, que implican un riesgo fitosanitario demostrable de acuerdo al correspondiente
Anlisis de Riesgo de Plagas.
La informacin detallada de los productos asociados a cada categora se describen en la
Resolucin N 3.801 de 1998.

Anexo N 4: Habilitacin de lugares de produccin, plantas de empaque y/o
tratamiento cuarentenario

Producto
Lugar de produccin, instalacin
de empaque y/o tratamiento
fitosanitario
Trmino
de
vigencia
Resolucin de
habilitacin
Resolucin que regula
importacin y/o plan de
trabajo
Mangos
(Mangifera indica )
Plantas de tratamiento hidrotrmico
y empacadoras:
- Sunshine Export SAC.
20/01/2012 N392/2011 Plan de trabajo
Mangos
( Mangifera indica )
y empacadoras:
- Agromar Industrial SA
- Distribuidora Internacional
Agroindustrial SAC.
15/11/2011 N7.041/2010 Plan de trabajo
Mangos
(Mangifera indica )
y empacadoras:
- Distribuidora Internacional
Agroindustrial SAC
- Biofrut del Per SAC
16/11/2011 N7.918/2010 Plan de trabajo
Paltos
(Persea americana)
Empacadora:
- Guadalgacazar S.A.
Cmara de fumigacin:
- Mario Martn Yugra Sosa
28/02/2011
N814/2010

Resolucin
N 2.948 de 2006 y plan
de trabajo.
Meln (Cucumis
melo),
sanda (Citrullus
lanatus),
zapallo (Cucurbita
maxima), zapallo
italiano (Cucurbita
pepo) y
pepino (Cucumis
sativus)
- Peruvian Growers SAC 30/08/2011
N5.141/2010

Plan de trabajo
Resolucin
N4.324

Fuente: SAG
Bibliografa

Gua Pas Chile. ICEX, Espaa. Setiembre 2010.

Pginas Web

Servicio Agrcola Ganadero SAG. www.sag.gob.cl
Autoridad Sanitaria de la Regin Metropolitana SEREMI. http://www.asrm.cl
Servicio Nacional de Pesca SERNAPESCA. http://www.sernapesca.cl/

Entrevistas

Ing. J os Watanabe rea de Sub Direccin de Cuarentena Vegetal SENASA
Ing. A. Cassado rea de Certificaciones de SANIPES
Sr. Waldy Bejarano MINCETUR
Sr. Ivan Rojas Direccin Regional de Produccin del Ministerio de la Produccin
Direccin Ancash
Sr. Aldo Tello - rea de Exportaciones de Interloom SAC
Srta. J essica Cuba rea de exportaciones de Austral Group
Srta. Lili Vega rea de exportaciones de Santiago Queirolo
rea de exportaciones Cuyes SAC

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NOMBRECOMUN NOMBRECIENTFICO RESOLUCINPRINCIPAL MODIFICADA COMPLEMENTARIAS

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