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CONCENTRACION DE MINERALES I

UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION PRACTICA N2


1. INTRODUCCION
En los ltimos aos ha ido disminuyendo el inters por el muestreo de
aceptacin, en tanto el control estadstico de procesos ha venido
adquiriendo un papel cada vez ms prominente en las actividades de
aseguramiento de calidad.
No obstante lo anterior, el muestreo de aceptacin an mantiene un sitio
mimportante en las decisiones de los clientes para aceptar los lotes que
fabrican en las plantas. El muestreo apropiado de los alimentos es
importante en todos los estudios de composicin de alimentos y de
fundamental importancia en los sistemas de base de datos; la
responsabilidad mayor del muestreo debe ser asumida por el analista. El
muestreo debe ser compatible con los objetivos claramente definidos del
trabajo analtico, por eso el muestreo y el programa analtico deben ser
considerados.
Una correcta coleccin de muestras de alimentos y su adecuado
tratamiento es crucial, de ah que el cuidado que se otorgue al muestreo
debe ser por lo menos igual al dado al anlisis. Muy a menudo, un anlisis
muy exacto, costoso y lento puede desperdiciarse si las muestras de
alimentos no han sido apropiadamente colectadas, manejadas
inadecuadamente o documentadas pobremente






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2. OBJETIVOS.

Aprender a utilizar las diversas tcnicas de muestreo.

Captar los conocimientos fundamentales sobre la tcnica de
muestreo.

Adicionar a nuestro saber los fundamentos de la tcnica de cuarteo.















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3. PRACTICA N 2
TECNICAS DE MUESTREO

3.1 MATERIALES
Lona de jebe y/o plstico
Platina de fierro
Esptula
Bandejas
Cuarteador Jonas y accesorios
Juego de mallas Tyles
Rot up elctrico
Mineral

3.2 PROCEDIMIENTO
La Prctica a desarrollar ser observada y dirigida por el Ing. Y la
gua de prctica respectiva ya alcanzada, y posteriormente debe ser
realizada individualmente.









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4. PARTE EXPERIMENTAL
Para iniciar la prctica primeramente nos debemos organizar y
basarnos en los procedimientos alcanzados.
Al realizar los procedimientos empezamos por:
Triturar por la chancadora primaria el mineral
Pasar por la malla 10
En la prctica se realizara:
Primero debemos de extender la lona de plstico
En seguida poner encima nuestro mineral pasado por la malla 10.
A continuacin efectuamos la homogenizacin del mineral en la lona.
Despus pasamos el mineral a depositar a una bandeja.
Para poder pasar por el Cuarteador de Jones.
Al finalizar este paso obtendremos dos muestras de mineral divididas
en dos partes iguales.
Entonces cogemos una de la bandejas para poder realizar el muestreo.
Nuevamente ponemos el mineral cogido en la lona en forma de una
montaa
Y con la pinza le damos la forma de un cono y lo dividimos en cuatro
partes iguales.



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5. REFERENCIA TEORICA
5.1 MUESTREO DE ALIMENTOS
El muestreo viene a ser el procedimiento mediante el cual se toma
una muestra, a su vez una muestra puede definirse como una porcin
o artculo que indica la calidad del todo del que ha sido tomado. El
muestreo de alimentos para anlisis es la etapa determinante para
extrapolar los resultados a la poblacin de origen; por ello no solo
debe ser homognea sino representativa. Por lo tanto, es la
aleatorizacin una condicin inicial para la seleccin de unidades de
la muestra.
5.2 LOTE
Cantidad determinada de alimento envasado de una misma
procedencia y clasificacin, de condiciones presumiblemente
uniformes, en envases del mismo tipo, medida y peso.
5.3 MUESTRA
La muestra es una porcin de material tomada y seleccionada de tal
forma que sea representativa del lote (IUPAC). La muestra debe
ser:1.- Lo suficientemente grande para cubrir los requisitos de todas
las determinaciones a las que se va a someter.2.- Empacada
y almacenada, de manera que no se presenten Cambios significativos
para el muestreo a travs delanlisis.3.- Claramente identificada.4.-
Sellada, principalmente si se trata de una muestra oficial ilegal.
5.4 TAMAO DE LA MUESTRA
El tamao de la muestra debe ser determinado con sumo cuidado,
aplicando principios estadsticos que aseguren que la misma sea
representativa para cumplir con los objetivos propuestos por el
Laboratorio. Para determinar el tamao de la muestra, primero se
deber tener en cuenta el tamao del lote, que est determinado por el
nmero de recipientes primarios o unidades demuestras. Determinar
el nmero de unidades de muestras (tamao de la muestra)
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que deben tomarse del lote sometido a inspeccin, se tiene en cuenta
el tamao del recipiente, el tamao del lote y el nivel de inspeccin.
Para determinar el tamao de la muestra se utiliza la siguiente
formula:
5.5 DESCRIPCIN DE PLAN DE MUESTREO
El plan de muestreo consiste en seleccionar aleatoriamente una parte
representativa del lote, inspeccionarla y decidir si cumple con
nuestras especificaciones de calidad, para llegar a esto se deben de
consultar tablas y fijar los niveles de calidad que son aceptables (NCA)
para nosotros y nuestros clientes o proveedores. Para definir esto de
manera ms prctica, hay que ver el siguiente ejemplo: Tenemos un
lote de 9000 (N) piezas, el plan de inspeccin dice que se deben tomar
300 (n) piezas y se considera un nmero de aceptacin (c) de 2 piezas.
5.6 VENTAJAS DEL PLAN DE MUESTREO
La principal ventaja que tiene el muestreo es la economa, pero se le
suman como ventajas el menor dao para el producto ya que hay
menos manejo, se minimiza el problema de la monotona de la
inspeccin al 100% y con esto se reduce el grupo de personas que
llevan a cabo la inspeccin, se mejora la tarea de inspeccin ya que se
toman decisiones lote por lote y no de pieza por pieza, es muy til en
el caso de pruebas que implican destrucciones, se orienta al rechazo
de lotes enteros y no de unidades no conformes, esto da ms
motivacin para obtener mejoras.
5.7 TIPOS DE MUESTREO
Existen 3 tipos de planes de muestreo: Sencillo, doble y mltiple. En el
caso del muestreo sencillo se toma del lote una muestra y de esta
depender la decisin de aceptar o rechazar el lote completo. Los
planes de muestreo doble son un poco ms complicados. En estos se
tienen 3alternativas una vez realizado el muestreo, estas son aceptar
o rechazar el lote o tomar otra muestra. Si la calidad del lote es buena,
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se acepta en base a la primera muestra, si es mala se rechaza, solo
cuando la calidad es regular, se realiza el muestreo por segunda
ocasin.
5.8 NIVEL DE CALIDAD ACEPTABLE
El nivel de calidad aceptable (NCA) es el mximo porcentaje de no
conformidad que se puede considerar satisfactorio para efecto del
muestreo de aceptacin. Es un punto de referencia y de ningn modo
nos indica que cualquier punto de la no conformidad es aceptable. Se
trata de un trmino estadstico, y no est destinado para que l
pblico general lo use. La nica manera de garantizar la aceptacin de
un lote es teniendo cero por ciento de no conformidad o si la cantidad
de no conformidad en el lote es menor o igual al nmero de
aceptacin. Nuestro objetivo es cumplir o rebasar las especificaciones
a fin de que en el lote no haya ninguna unidad no conforme.













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6. CUESTIONARIO
a) Cul ser la diferencia, en cuanto a las caractersticas del mineral,
entre muestrear en una planta concentradora y una planta
embotelladora de refrescos?
En una planta concentradora se muestrea en reiteradas ocasiones y en
planta embotelladora de refrescos la toma de muestras es una sola vez.
b) Cul es la seccin de la planta industrial que se encarga, del muestreo?
La molienda, ya que en esta se encuentra el mineral homogenizado.
c) Las tcnicas del cuarteo normal, tiene vigencia actual Por qu?
Explicar.
Si porque actualmente recin se est iniciando el muestreo tecnolgico.
d) De los mtodos de muestreo utilizados en laboratorio Caul tendra
mayor precisin? Cul ser el ms errtico?
El que tendra ms precisin seria el muestreo mecnico, y el ms
errtico seria el muestreo manual, ya que si este se realiza sin cuidado
no nos dara el resultado real.
e) Qu errores se comenten actualmente al efectuar un muestreo?
El error ms comn es el error humano, ya que muchas veces se realiza
sin cuidado.






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7. CONCLUSIONES.

Al concluir la prctica, llegamos a conocer las diversas tcnicas de
muestreo.

Tener en cuenta Siempre estar atento con nuestros sentidos ya que
es pieza fundamentan en el laboratorio.

Siempre debemos tener en cuenta la seguridad en el laboratorio como
en nuestro lugar de trabajo, para poder prevenir los accidentes,
siempre utilizar los equipos de proteccin personal (EPP)













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8. ANEXOS

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