BENEMRITA UNIVERSIDAD AUTNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE INGENIERA I
PRCTICA #2: DENSIDAD
EQUIPO 2:
ALDAPE PAZOS EMILIO
DOMNGUEZ TERN FERNANDO
MALFAVN ARREDONDO JESSICA
MARTNEZ MORALES DANIEL

FECHA DE PRCTICA: 11 DE SEPTIEMBRE DE 2013
FECHA DE ENTREGA: 2 DE OCTUBRE DE 2013

OBJETIVOS:
1) Determinar la densidad de algunos lquidos y slidos utilizando diferentes mtodos.
2) Discutir, a partir de los resultados experimentales, cul de los mtodos es el ms exacto para medir la densidad
de lquidos y slidos.
3) Analizar si la densidad se puede utilizar como criterio para establecer la pureza de una sustancia.
MARCO TEORICO:
Propiedades de las sustancias.
Las propiedades son las cualidades y atributos que se pueden utilizar para distinguir una muestra de sustancia de otra.
Las propiedades de la materia se agrupan generalmente en dos amplias categoras: las propiedades generales y las
propiedades especficas. Las propiedades generales estn presentes en toda la materia, como ejemplo de este tipo de
propiedades tenemos a la masa, peso, volumen e inercia. Las propiedades especficas, tambin llamadas particulares, se
le llaman de esta manera porque ayudan a distinguir a una sustancia de otra. A su vez, las propiedades especficas se
pueden clasificar en:
Fsicas: Propiedades que si cambian no alteran la constitucin interna de la materia.
Qumicas: Cambian la constitucin interna de la materia, produciendo sustancias diferentes.
Propiedades y transformaciones fsicas.
Una propiedad fsica se puede medir y observar sin que la sustancia cambie su identidad o composicin. Por ejemplo: la
densidad, el punto de fusin y de ebullicin, la dureza, la maleabilidad. Algunas veces una muestra cambia de estado
fsico, es decir, experimenta una transformacin fsica. En un cambio de estado pueden modificarse algunas de las
propiedades fsicas de la muestra pero su composicin permanece sin cambios.
Por ejemplo tenemos cuando el agua lquida se congela formndose agua slida (hielo), se observan cambios en su
apariencia y en algunas propiedades fsicas, sin embargo permanece inalterada la composicin en masa del agua.
Propiedades y transformaciones qumicas.
En una transformacin o reaccin qumica, una o ms sustancias se convierten en sustancias nuevas con composiciones
y estructura diferentes. La combustin es el clsico ejemplo de un cambio qumico. Existe una transformacin qumica si
hay formacin de otras sustancias o existen reacciones qumicas en algn proceso.
Propiedades extensivas e intensivas.
Las propiedades de las sustancias pueden ser clasificadas como propiedades extensivas e intensivas. Las propiedades
extensivas dependen de la cantidad de muestra examinada. El volumen y la masa de una muestra son propiedades
extensivas debido a que son directamente proporcionales a la cantidad de materia.
Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de materia examinada. Algunos ejemplos son: temperatura,
presin, punto de fusin y ebullicin, etc.
Densidad.
La densidad se define como la relacin de masa dividida por el volumen. Las unidades comunes de densidad son las
libras por galn (lb/gal), libras por pie cbico (lb/ft3), kilogramos por centmetro cbico (kg/cm3) y gramos por
centmetro cbico (g/cm3). La frmula matemtica de densidad es:

Gravedad especfica.
La gravedad especfica es una expresin especial de la densidad que se suele usar para lquidos y slidos. Se trata de la
relacin de la densidad de una substancia dividida por la densidad del agua pura a una temperatura indicada,
generalmente de 4C.
As mismo, la densidad de los gases se suele expresar como gravedad de gas, o como la relacin de la densidad de un
gas particular dividida por la densidad del aire puro bajo condiciones estndar.

Principio de Arqumedes.
Cuando un objeto sumergido se pesa suspendindolo de un dinammetro, la lectura del dinammetro (peso aparente)
es inferior al peso del objeto. Esto se conoce como Principio de Arqumedes, que puede enunciarse como:
Todo cuerpo parcial o totalmente sumergido en un fluido experimenta una fuerza
ascensional igual al peso del fluido desplazado. El principio de Arqumedes puede
deducirse determinando el empuje total, debido a la presin, que el fluido ejerce
sobre la superficie quede limita el slido.
El principio de Arqumedes puede deducirse determinando el empuje total, debido
a la presin, que el fluido ejerce sobre la superficie que delimita el slido.

El diagrama de cuerpo libre del slido sumergido se representa en la siguiente figura, donde P es el peso real del slido,
el medido con el dinammetro al aire; Pa es el peso aparente y E el
empuje. El equilibrio de fuerzas que existe nos permite escribir:

El empuje del lquido puede determinarse mediante la doble pesada indicada
en la primera figura, consideremos ahora un recipiente con un lquido sobre
una balanza. Si introducimos en l un slido la lectura de la balanza aumenta
en una cantidad igual al peso del lquido desalojado y por lo tanto igual al
empuje.
(

)

Determinacin de la densidad de solidos mediante el Principio de Arqumedes.
Como es bien sabido la densidad de un cuerpo es el cociente entre su masa y el volumen que ocupa. Cuando el slido
tiene una forma de regular puede calcularse su volumen a partir de las medidas de sus dimensiones, en caso contrario
puede determinarse dicho volumen utilizando el principio de Arqumedes:

)
Donde

es la densidad del fluido,

es el volumen del slido y g es la aceleracin de la gravedad. El volumen del solido

ser y su densidad:

Solucin, soluto y disolvente.
Solucin. Mezcla homognea, es completamente uniforme al nivel particular y consta de una o ms sustancias en la
misma fase. Sin importar cuanto se amplifique, la mezcla homognea tendr las mismas propiedades en todas sus
regiones. La composicin de una mezcla homognea es la misma en toda la muestra.
Soluto. Sustancia disuelta en un disolvente para formar una solucin.
Disolvente. Medio donde se disuelve un soluto para formar una solucin.
Concentracin de un soluto en una solucin.
La cantidad de soluto referida a una cierta cantidad de solvente o solucin, se denomina concentracin de soluto en la
solucin o simplemente concentracin.
Puede expresarse cualitativamente o cuantitativamente. Los trminos diluida y concentrada se utilizan para describir
de manera cualitativa una disolucin. Se dice que una disolucin con una concentracin relativamente pequea de
soluto esta diluida y que con una concentracin grande est concentrada.
En trminos cuantitativos existen diversas formas de expresar la concentracin: porcentaje en masa, fraccin molar,
molaridad y molalidad.




Con frecuencia expresamos las concentraciones de disoluciones muy diluidas en partes por milln (ppm), o partes por
billn (ppb). Estas cantidades son semejantes al porcentaje en masa pero se utiliza 10 o 10 respectivamente, en lugar
de 100 como multiplicador para la relacin de la masa del soluto respecto a la masa de la disolucin. Otra manera de
expresar de manera fsica una solucin es:

Las expresiones de concentracin con frecuencia se basan en el nmero de moles de uno o ms componentes de la
disolucin:












Picnmetro.
Se usa para determinaciones precisas de la densidad o densidad relativa de un lquido. Se pesa vaco el picnmetro y
luego se llena con el lquido problema y se pesa de nuevo para conocer la masa del lquido. El volumen del picnmetro
se obtiene determinando la masa del agua que el picnmetro puede contener y multiplicando luego esta masa por la
densidad del agua. Para conocer la densidad se divide la masa del lquido problema entre su volumen. La densidad
relativa se obtiene dividiendo la densidad del lquido problema entre la densidad del agua (1 g/ml a 4C).


PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
En esta prctica se realizaron tres ejercicios, donde se determin distintas densidades de lquidos y solidos por distintos
mtodos.
Ejercicio 1: Determinacin de densidad en slidos.
Materiales y equipo utilizado:
Materiales solidos: Aluminio (Al), Bronce y Acero.
Balanza.
Probeta.
Soporte universal.
Arillo metlico.
Agua desionizada.
Se determin la densidad de los slidos propuestos por 2 mtodos:
A) Mtodo de la probeta: En esta primera parte de la prctica, pudimos medir la densidad por el mtodo de la
probeta, por lo cual primero tuvimos que llenar una probeta con un volumen exacto, despus pesamos cada uno
de los slidos problema. Posteriormente sumergimos cada uno de los slidos de manera independiente en la
probeta y lemos el cambio en el volumen, tomndolo como volumen final.



B) Determinacin de la densidad por el principio de Arqumedes: En este ejercicio lo primero que hicimos fue
prender la balanza y calibrarla, para que no existiera algn error en la medicin, as como preparamos el soporte
universal con un hilo para poder colgar el slido; despus pesamos un vaso de precipitados parcialmente lleno
de agua, este fue nuevo peso inicial; posteriormente amarramos el materia al hilo y lo suspendimos dentro del
vaso de precipitados con agua que estaba en la balanza analtica, sin que tocara el fondo ni las paredes del vaso.
Pesamos este sistema y lo tomamos como nuestro peso final. Esto lo hicimos para el aluminio, bronce y acero,
como se muestra en las fotografas.







Ejercicio 2: Determinacin de densidad en lquidos.
Materiales y equipo utilizado:
Lquidos: etanol, acetona y agua.
Muestra de cobre.
Agua desionizada.
Balanza.
Picnmetro.
Vaso de precipitados.
Termmetro.
Se determin la densidad de los lquidos, mediante 3 mtodos propuestos:
A) Picnmetro: Primero se pes el picnmetro vaco, este fue nuestro Wp, luego se llen completamente hasta el
capilar con el etanol, despus con la acetona y por ultimo con el agua. Para cada lquido, se pes despus de que
se llen con cada lquido.
B) Determinacin de la densidad por el mtodo de la probeta: Lo primero que se hizo fue pesar la probeta vaca, y
despus se llen con un volumen de 5.00 ml del lquido problema y despus se pes todo el conjunto.
C) Determinacin de la densidad por el mtodo de Arqumedes: Lo primero que realizamos fue llenar un vaso de
precipitados con alguno de los lquidos, posteriormente lo pesamos y anotamos el dato. Posteriormente
suspendimos de nuevo un slido con densidad conocida, en este caso el Cobre (8.96 g/cm) y lo sumergimos en
el vaso con el lquido problema y pesamos el sistema. Se repiti para los 3 lquidos problema.
Ejercicio 3: Determinacin de la densidad de soluciones.
Se utiliz el mtodo del picnmetro para medir la densidad de una solucin de NaCl, previamente preparada. Se
determin el peso de 5.00 ml de la solucin de NaCl, despus se fue diluyendo la solucin en una probeta aadiendo 5
ml de agua desionizada. Se realizaron 3 diluciones.
OBSERVACIONES.
En el ejercicio para determinar la densidad de slidos, el procedimiento experimental marcaba utilizar un slido de
cobre, pero la determinacin se realiz utilizando un slido de bronce.
La temperatura de los liquido problema varia un poco para algunas mediciones, entonces se toma en cuenta que cuando
la temperatura cambia se ve afectada la densidad de los lquidos.
No se presentaron cambios fsicos o qumicos en la prctica.
CLCULOS.
Ejercicio 1: Determinacin de densidad en slidos.
A) Mtodo de la probeta.

Slido Peso (g)

Slido V (ml) V (ml) V (ml)
Bronce 22.3

Bronce 50 52.5 2.5
Aluminio 12

Aluminio 80 84.3 4.3
Acero 9.5

Acero 50 51.2 1.2


Slido Densidad (g/ml)


Bronce 8.92


Aluminio 2.791


Acero 7.917




B) Por el principio de Arqumedes:

Slido Wt (g) Wb (g) E= Wt-Wb (g)

Slido Densidad (g/ml)
Aluminio 314.4 310 4.4

Aluminio 2.727
Bronce 259 256.5 2.5

Bronce 8.920
Acero 305.2 304 1.2

Acero 7.917
Densidades obtenidas por diferentes mtodos:
Slido D. Terica a 20C (g/ml) D. Probeta (g/ml) D. Arqumedes (g/ml)
Aluminio 2.7 2.791 2.727
Bronce 8.9 9.696 8.920
Acero 7.8 7.917 7.917
Ejercicio 2: Determinacin de densidad en lquidos.
Peso del picnmetro vaco: 18.6 g.
Volumen del picnmetro: 25 ml.
Peso de la probeta vaca: 85.1 g.
Volumen en la probeta: 5.00 ml.

T (C) Mtodo del picnmetro Mtodo de la probeta
Liquido Wpl (g) Wpl - Wp (g) Wf (g) Wf - Wo (g)
Etanol 24 40.1 21.5 89.9 4.8
Acetona 24.5 39.6 21 89 3.9
Agua 24.5 43.4 24.8 88.8 3.7

Liquido D. picnmetro (g/ml) D. probeta (g/ml)
Etanol 0.876 0.96
Acetona 0.84 0.78
Agua 0.992 0.74
Determinacin por el principio de Arqumedes:
Solido ocupado: Cobre con 8.96 g/cm

Liquido Wt (g) Wb (g) E= Wt-Wb (g)

Liquido Densidad (g/ml)
Etanol 179.5 178.8 0.7

Etanol 0.871
Acetona 175.9 174.9 1

Acetona 1.224
Agua 275 274 1

Agua 1.224
Densidades mediante distintos mtodos:
Liquido D. picnmetro (g/ml) D. probeta (g/ml) D Arq. (g/ml) Densidad T. (g/ml)
Etanol 0.852 0.96 0.871 0.789
Acetona 0.84 0.78 1.224 0.79
Agua 0.992 0.94 1.224 0.998
Ejercicio 3: Determinacin de la densidad de soluciones.
Ocupando las formulas del mtodo del picnmetro anteriores, se puede calcular la densidad de la solucin como su
fuera un lquido puro. La primera medicin corresponde a la primera solucin preparada, las siguientes estn diluidas
aadiendo 5ml de agua a cada medicin.
Medicin Wf (g) Wf-Wi (g) Densidad (g/ml)
1 46.6 28 1.12
2 46.4 27.8 1.112
3 46.2 27.6 1.104
4 45.9 27.3 1.092
ANALISIS Y RESULTADOS.
Comparar los resultados obtenidos en cada mtodo con el valor de la densidad reportada para slidos y lquidos.
Existe una variacin entre los datos de las densidades obtenidas que se puede deber a distintos factores, pero en
general los valores no son tan alejados unos con otros, por lo que podemos decir que las mediciones se llevaron a cabo
correctamente. Los datos que ms varan en comparacin con los dems son los de la medicin de la densidad con
respecto al mtodo de la probeta.
Cul de los mtodos dio resultados ms exactos?
Para esto podemos calcular el porcentaje de error para cada una de las mediciones:
Para los slidos, tenemos que el ms exacto es el mtodo utilizando el Principio de Arqumedes.



% Error Probeta % Error Arq.
3.359 1.010
8.940 0.225
1.496 1.496

Para lquidos, observando en el promedio de los errores el ms exacto es el mtodo del picnmetro.
% Error Picnmetro % Error Probeta % Error Arqumedes
7.985 21.673 10.407
6.329 1.266 57.525
0.601 5.812 24.694
Establecer las posibles causas de los errores y cmo influyen para que un mtodo sea ms recomendable que otro.
Los errores pueden ser provenir de diferentes fuentes:
Volumen: Existen muchos instrumentos que nos permiten medir el volumen aunque no todos estos
instrumentos ofrecen el mismo nivel de precisin y exactitud. Las probetas graduadas son un poco ms precisas,
y las pipetas volumtricas son los ms precisos de estas herramientas. En el caso del picnmetro, debemos tener
mucho cuidado de que cuando se tire un poco del lquido, no queden residuos en el exterior, ya que producir
un error en la medicin.
Forma del solido: Resulta un problema cuando se quieren conocer las dimensiones de un slido irregular, para
este caso el Principio de Arqumedes es un mtodo recomendado.
Temperatura: La densidad vara con la temperatura, ya que al variar la temperatura, vara el volumen porque el
cuerpo se dilata o contrae.
Masa: Otra fuente posible de error es la medicin de la masa. L masa se mide usando una escala o una balanza.
La exactitud de la medicin depender del tipo de escala que se utilice y el instrumento empleado.
Para la medicin de densidad de soluciones, grafique la densidad de cada solucin contra su porcentaje en peso.
Establezca la relacin entre las dos variables.

Podemos ver que la densidad disminuye mientras la solucin est ms diluida. Se pudo ver que la densidad de una
solucin, depende de la concentracin de la misma, a mayor concentracin mayor densidad.

Redaccin tomando en cuenta las preguntas.
Al ser la densidad caracterstica de cada una de las sustancias puede ser til para establecer la pureza de diferentes
sustancias, as como saber las concentraciones de estas en una mezcla o solucin.
La densidad relativa,

de los slidos o lquidos es la relacin entre la masa de un volumen de sustancia problema,

determinada a 20C, y la masa del mismo volumen de agua, determinada a 4C. La densidad relativa es un nmero
adimensional.
En general, la densidad de un material o un lquido vara al cambiar la presin o la temperatura. Se puede demostrar,
utilizando la termodinmica que al aumentar la presin debe aumentar la densidad de cualquier material estable. En
cambio, si bien al aumentar la temperatura usualmente decrece la densidad de los materiales, hay excepciones
notables, por ejemplo el caso del agua, esta alcanza su mayor densidad a los 3.94C, por lo que se supone que la
densidad disminuye ms rpidamente a altas temperaturas.
El efecto de la temperatura y la presin en los slidos y lquidos es muy pequeo, por lo que muchas veces es
despreciable, pero en el caso de los gases son fuertemente afectados por la presin y la temperatura. La ley de los gases
ideales describe matemticamente la relacin entre estas tres magnitudes:






1.09
1.095
1.1
1.105
1.11
1.115
1.12
1.125
1 2 3 4
D
e
n
s
i
d
a
d

d
e

l
a

m
e
z
c
l
a

Mediciones agregando 5ml de agua
Densidad de la solucin

CONCLUSIONES.
Gracias a esta prctica pudimos aprender acerca de los diferentes mtodos para calcular densidades de slidos, lquidos
y de soluciones.
Al hacer los clculos pudimos comprobar que el principio de Arqumedes es un mtodo con exactitud que sigue vigente
en la actualidad para medir densidades de solidos amorfos.
Pudimos observar que los clculos por los diferentes mtodos nos dan valores cercanos a los valores tericos de las
diferentes densidades, por lo que podemos concluir que son buenos mtodos para calcular la densidad, siempre
teniendo en cuenta que existen diferentes factores que nos pueden marcar errores en la medicin
Para finalizar podemos concluir que la densidad es una propiedad de cada sustancia, lo que hace que se diferencie de
otras y as poder saber cundo una sustancia o material tiene una pureza aceptable.


BIBLIOGRAFIA
Brown, Theodore L. Qumica: La ciencia central. 11va edicin. Mxico: Pearson Educacin, 2009. 1240pp
Cengel, Yunus A. Termodinmica. Sptima Edicin. Mxico, DF. McGraw Hill, 2012. 1009 pp.
Felder, Richard. Principios Elementos de los procesos qumicos. 3a edicin. Mxico: Limusa Wiley, 2010
Kotz, John C., Qumica y Reactividad qumica. Sexta edicin. Mxico, DF. Editorial Thompson, 2005. 1292 pp.
Osorio Giraldo, Rubn Daro. Manual de tcnicas de laboratorio qumico. 1a edicin. Colombia: Editorial Universidad de
Antioquia, 2009.177 pp.
Departamento de fsica aplicada. Escuela Tcnica Superior de Ingenieros. <En lnea>
http://www.uco.es/~fa1orgim/fisica/archivos/practicas/PLS4P6.pdf (Recuperado el 25 de septiembre de 2013)